KBT no.6 2014

december 2014 nummer 6

VOORWAARTS

Dé nummer-één

Schmidt is al jaren de nummer-één-keukenfabrikant in Frankrijk en ook de nummer-één van Franse keukenfabrikanten in Nederland. De keukendetaillisten, die enthousiast met het product werken, zijn overtuigd door de combinatie van een kwaliteitsproduct en een interessante prijsstelling. Nummer één in kwaliteit en duurzaamheid, waarbij we denken aan PEFC-labeling, ISO-certificering en Blum-techniek. Schmidt is ook nummeréén als het om een complete collectie gaat. Naast de hierboven afgebeelde Moon-line in Micron lak of hoogglans gelakt, zijn er ook andere lijnen met nostalgische, massief noest-eiken, klassieke, landelijke en greeploze keukens.

Nederlandse markt

De productdefinitie, de collectie en de prijslijst zijn afgestemd op de Nederlandse markt. In een aantal regio's in ons land kunnen keukendetaillisten nog mee profiteren van de productsuccessen en ondersteunende activiteiten van Schmidt, zoals de reclame-uitingen, instore-materiaal voor de showroom en natuurlijk de fraaie catalogi die de fabrikant ter beschikking stelt. Schmidt, een plezier om zaken mee te doen.

Dealerschappen beschikbaar

Interesse ? Neem dan even contact met ons op, telefoon 0528 280 280. U bent van harte welkom om de producten te komen bekijken in onze showroom in Hoogeveen.

HAGRO KEUKENS Postbus 2075 - 7900 BB HOOGEVEEN T 0528 280280 F 0528 280220 E schmidt@hagrokeukens.nl

03 Edit_03 Edit 19-12-14 16:07 Pagina 1

COLOFON Hectische dagen…

Keuken en Bad Techniek: Vakblad voor keukenspecialisten, badkamerinstallateurs, sanitairdetaillisten, keukenmontagebedrijven en (binnenhuis) architecten Uitgave: Uitgeverij De Schouw BV De Trompet 2148-B 1967 DC Heemskerk Telefoon: (0251) 23 20 67 E-mail: redaktie.kbt@xs4all.nl www.keukenenbadtechniek.nl Giro: NL 13 INGB 0005 2892 93 Bank: NL76RABO0383525241 Uitgever: Jan M. Haak Hoofdredacteur: Maarten Zegstroo Redactiemedewerkers: Bert Witteveen, Jaap van Ekeris, Reinier Haak, Albert DeNayer Vormgeving: V&P, Amsterdam Advertentie-exploitatie: Reinier G. Haak m.v.a. reinierhaak@xs4all.nl Abonnementenadministratie: Evelyn Haak Abonnementsprijs: in Nederland 6 22,Losse nummers 6 4,60 Telefoon: (0251) 23 20 67 Advertentietarieven: worden op aanvraag toegezonden.

Sluitingsdatum advertenties: 14 dagen vóór verschijnen.

Verschijningsfrequentie: 6 x per jaar.

Redactieadres: Zie bovenstaand adres.

Abonnementen: Abonnementen kunnen met elk nummer ingaan, maar lopen tot 31 december. Zonder tegenbericht van de abonnee wordt het abonnement automatisch verlengd.

Schriftelijke opzeggingen dienen vóór 1 november van het abonnementsjaar in ons bezit te zijn.

Hectische weekjes op de redactie van KBT. Eerst het geneuzel rondom de uitzending van “De Rekenkamer”, wat veel redactionele drukte opleveren. Gelukkig wilde de redactie van het televisieprogramma met ons praten over hun insteek. En konden we ons mede door onze facebook-account Keuken Badtechniek (Vriendjes worden?) en onze facebook-contacten extra goed voorbereiden op dit gesprek. De uitkomst van het gesprek met “De Rekenkamer” u lezen in deze editie, net als een reactie van Arold Korst van Tulp Keukens Verder kijken we uit naar de derde editie van de LivingKitchen. Voor veel leveranciers weer een moment om nieuwe (internationale) contacten op te doen. Voor ons als vakjournalisten is het leuk om een deel van de dag geen afspraak te maken, maar om showrooms te bezoeken van buitenlandse bedrijven die wij (nog) niet kennen. Zo zagen wij twee jaar terug een Spaanse ondernemer, die een werkblad had ontwikkeld waar je overal je pan op kon koken. Een vreemde gewaarwording, maar ook grappig om te zien. We hopen nu ook op zo’n verrassende deelnemer en zullen jullie dan op de hoogte houden.

Onlangs waren we aanwezig op de persconferentie van de LivingKitchen. Een ontzettend interessante bijeenkomst, waar nog meer duidelijk werd waar de ambities van de Koelnmesse liggen. Hierbij vertelden ze onze redactie in een individueel gesprek dat de hallen alweer vrij snel gereserveerd waren. Op de vraag of het ooit een zelfstandige keukenbeurs wordt, werd voorzichtiger gereageerd. De Koelnmesse stelde namelijk dat juist het combineren van meubels en keukens extra bezoekers oplevert. Architecten bijvoorbeeld vinden de combinaties van deze twee branches juist erg prettig en maakt de beursdagen een “must” om te bezoeken. ‘Wanneer je deze branches uit elkaar haalt, kan dit een gevaar opleveren voor de bezoekersaantallen, aldus de Koelnmesse. Maar wie weet wat de toekomst gaat brengen.’

De Koelnmesse heeft zelf ook gekeken naar de rol van LivingKitchen en deze vergeleken met de andere grotere beurzen, de Küchenmeile en de EuroCucina. ‘De Küchenmeile is de huisbeurs voor je huidige klant. De EuroCucina is een design en conceptenbeurs, waar apparaten en concepten worden getest. De LivingKitchen is een beurs waar nieuwe contacten opgedaan worden.

Zowel nationaal als internationaal.’

Pronorm bevestigde dit al vaker in ons magazine. Het biedt dus ook kansen voor het Nederlandse bedrijfsleven. Voor ondernemingen als WKP, PlasmaMade en PITT Cooking worden het vast weer spannende tijden.

Wij wensen hen dan ook veel succes tijdens de LivingKitchen. Maak de Nederlandse keukenbranche nóg trotser dan we al zijn!

december 2014 nummer 6

De voorplaat DER KREIS Nederland BV heeft een grote sprong gemaakt naar een nieuwe dimensie in zakelijke dienstverlening. Middels het veelomvattende Masterplan 2015-2017 zet de organisatie koers naar hogere omzetten en sterkere binding met deelnemers, leveranciers en consumenten.

Druk: Boom + Verweij grafiservices, Mijdrecht Bladbegeleiding: Cindy Alkemade Copyright: De Schouw BV ISSN 1380 -7043

VOORWAARTS

KBT december 2014

De nieuwe generatie inbouwapparaten van Miele De nieuwe inbouwapparaten van Miele bieden uw klanten dag in dag uit heel bijzondere momenten.

Met een inspirerend design dat de tijd trotseert, met een functionaliteit die de werkzaamheden in de keuken elke dag opnieuw vergemakkelijkt, met volmaakte resultaten en met een kwaliteit waarvan uw klant jarenlang blijft genieten. Dat noemen wij ‘Design for life.’ Kijk voor meer informatie op www.miele.nl.

MIE_600000013_adv DFL_keuken en bad techniek_230 x 300mm.indd 1

2/12/14 2:50 PM

05 Inhoud_04,05 Inhoud 19-12-14 16:11 Pagina 5

I

N

D

I

T

N

U

M

M

E

34

6 6. Huisshow BSH: Wervelend met oven-walhalla.

10

10. Historische koerswijziging DER KREIS. 34. Miele-primeur op LivingKitchen. Miele Range Cooker.

R

18

18. Specialisme duidelijk merkbaar bij KitchenTech.

U

B

R

I

E

K

E

N

E

R

D

E

R

21, 27. Actueel.

E 12.

14.

16.

20.

22.

25.

26.

28.

30.

32.

N

V

PlasmaMade verandert beeld van afzuigkap.

Easy Comfort-boiler: Een keukenleven lang gegarandeerd kokendheet water.

Novy introduceert EcoSmart.

KBT in gesprek met redactie “De Rekenkamer.”

Arold Korst van Tulp Keukens: ‘Ik pleit ook voor kwaliteitstransparantie.’

Liebherr: Showroom nu Liebherr waardig.

Pronorm verwacht interessante dagen op LivingKitchen.

Nederlandse trendsetters presenteren zich in Keulen.

Meijer van Grando Utrecht: ‘Grando zorgt voor storetraffic.’

Schröder laat Nederlandse invloeden graag toe.

W W W. K E U K E N E N B A D T E C H N I E K . N L

KBT december 2014

R

06,07,09 BSH_ basis KBT 19-12-14 16:08 Pagina 6

De laatste jaren bezocht redactie KBT veel presentaties en lanceringen. Toch kwam het steeds vaker voor dat fabrikanten een soort van voorzichtigheid toepaste tijdens dit soort bijeenkomsten. ‘Voorzichtigheid geboden’, leken ze te denken. BSH doorbrak dit met haar lancering van onder andere de nieuwe ovenlijnen. Vol vertrouwen kijkt het bedrijf uit naar 2015. En dat is dan ook wel een beetje te begrijpen met onder andere de komst van haar nieuwe ovenlijnen voor Bosch, Siemens én Neff.

B S H S T R A A LT VA N V E RT RO U W E N

Wervelende huisshow met oven-walhalla E

en grote groep van de hedendaagse consument raakt steeds meer geïnteresseerd in gadgets en dit geldt zeker voor mannen. BSH zal gedacht hebben: ‘Hoe maken we van een keukenapparaat een gadget? Gadgets kunnen immers een commerciële “boost” geven aan bedrijven.

Siemens TV-campagne Siemens lijkt een heel eind te gaan komen met haar nieuwe inbouwoven-serie IQ700. Siemens is overtuigd, de retail lijkt overtuigd, maar de ketting is pas sterk genoeg als alle drie de facetten in een product geloven.

En om die laatste groep te overtuigen zet Siemens voor het eerst met haar inbouw in op een tv-campagne.

Marketing Director Ronald Wassenaar van BSH: ‘We willen dit gaan doen op de manier zoals we dit met iSensoric wasmachines willen doen, alleen dan nu voor de inbouwoven IQ700. In dezelfde stijl en uitstraling zoals iedereen gezien heeft bij de iSensoric.’

En daar zet Siemens wat KBT betreft een belangrijke stap. Want op de redactie verbazen we ons er nog altijd over. ‘Nederland heeft zoveel hobbykoks. Hoe kan het dat de ovens zich de afgelopen jaren ongelooflijk hebben doorontwikkeld, maar dat de hobbykoks pas hun oven vervangen als de oude het niet meer doet?’

Het is een vraag waar niemand antwoord op kan geven, maar waarbij Siemens wel een poging lijkt te gaan wagen om deze liefhebbers over te halen hun oven te upgraden naar de IQ700.

Connectivity Wat de iQ700 zo interessant maakt,

heeft niet alleen te maken met de kwalitatieve oven, maar voornamelijk met de toevoeging van connectivity en vanwege het feit dat het meerdere functies (bakken, magnetron en stoomfunctie) combineert zonder op de individuele kwaliteiten per functie in te boeten. Het is

KBT december 2014

06,07,09 BSH_ basis KBT 19-12-14 16:08 Pagina 7

door Maarten Zegstroo

dus een zeer complete oven. Connectivity maakt het mogelijk om de oven via een wifi-verbinding te bedienen. De vraag is of Nederland ook toe is aan wifibedienbare huishoudapparaten. Uit onderzoek dat Siemens in Nederland deed komt bijvoorbeeld naar voren dat 53% van de Nederlanders er in ieder geval voor openstaat. Dat geldt vooral voor mensen jonger dan 30 jaar. De ‘bedieningstools’ hebben ze al in huis.

Zo heeft meer dan driekwart van de Nederlanders (76%) een smartphone. Vooral binnen huishoudens met kinderen is het smartphonebezit hoog (> 90%).

Volwaardig

De iQ700 stoomoven is een volwaardige oven van 60 cm met 16 verwarmingsmethoden en robuuste ovenwanden van titangrijs glansemail, maar biedt tegelijkertijd een optimale stoomfunctie.

Stoom en hete lucht worden gecombineerd, wat talloze professionele mogelijkheden biedt, zoals regenereren, garen of benevelen. Met de app waaraan de Siemens iQ700 stoomoven is gekoppeld, is het mogelijk om via een smartphone of tablet een keuze te maken uit de ver-

KBT huisshow

de Siemens baksensor te maken. ‘Dankzij de sensor bepaalt de iQ700 stoomoven betrouwbaar en feilloos wanneer bijvoorbeeld de taart klaar is. Een gortdroge cake? Uit den boze bij de iQ700’, zo vertelt Sales Director Siemens Marc-Asbeek Brusse tijdens zijn presentatie.

Perfect-Built-In Ondanks dat er veel aandacht

besteed is aan de werking van de iQ700 moet niet vergeten worden dat het design subliem te noemen is. En belangrijker…volledig op elkaar afgestemd. De vormgeving wordt namelijk in alle inbouwapparatuur van de serie consequent doorgevoerd. Ovens, stoomapparaten

en magnetrons hebben exact dezelfde hoogte. Met de “Perfect-Built-In” ontwerpeis van Siemens is het te allen tijde mogelijk om ook inbouwapparatuur van 60 cm en 45 cm te combineren met de iQ700.

Von Nagel is zichtbaar trots als hij zijn deel van de presentatie afkondigt: ‘Het is niet zomaar een verandering.

Alles is opnieuw bekeken, getekend, geproduceerd… het is de grootste introductie van Siemens ooit en heb daar vaak genoeg kippenvel van gekregen van trots.’

Bosch schillende functies. Alle handleidingen zijn voorzien van afbeeldingen of video’s en de automatische functies zijn gekoppeld aan een persoonlijk kookboek van waaruit de stoomoven direct kan worden gebruikt.

Naast het kookboek helpt de updatebare app bij het samenstellen van boodschappenlijstjes en kunnen reserveonderdelen en accessoires rechtstreeks via internet worden besteld.

Niks mislukt meer

Voor de traditionele aansturing van de iQ700 heeft Siemens bewust gekozen voor een hybride-aansturing. Een handzame draaischijf, verlichte functietoetsen en een TFT-kleurenscherm met duidelijk leesbare tekst zijn gecombineerd. Zo is een vakkundige navigatie langs alle verwarmingsmethoden en aanvullende functies binnen de kortste keren volledig vanzelfsprekend. Gevogelte, vis en vlees lukken perfect met cookControl Plus voor volautomatisch bakken.

Op dezelfde manier is het mogelijk de perfecte taart via

Hoewel de noviteiten van Siemens zeer welkom zijn, verraste Bosch ons des te meer. Het broertje wat ineens zo groot en volwassen geworden is. Want de nieuwe Serie 8-ovens maken van Bosch in één klap spannender dan ooit.

EcoSensor Sales Director Bosch Hubert de Haan:

‘Gebruiksgemak staat centraal in de nieuwe Serie 8 van Bosch. Daarnaast representeert deze serie kwaliteit, prestatie, efficiency en duurzaamheid. Middels hun design sluiten alle apparaten perfect op elkaar aan en hebben ze een eigentijds karakter.’

Maar dat is niet alles. Het design is meer dan mooi te noemen, maar ook de mogelijkheden van de Bosch Serie 8-inbouwovens zijn legio.

Bosch garandeert perfecte resultaten met het bakken en braden. De ovens nemen de zorgen van de consument uit handen; men kiest het juiste bakprogramma en de oven zorgt voor het perfecte resultaat. Dankzij de Per-

KBT december 2014

Ga voor succes!

Sluit jezelf aan bij de enige franchiseformule in keukens en badkamers.

Be onde n jij rn gemo emend, tive ambi erd en tieus ?

De Grando formule Grando Keukens & Bad is een landelijk opererende franchiseformule met bijna 35 vestigingen, waarbij de ondernemers centraal staan. Onze franchisenemers kunnen profiteren van een professionele retail organisatie, zodat ze zich volledig kunnen concentreren op de klant. De focus ligt op het verkopen van keukens ĂŠn badkamers in het midden-/ hoogsegment.

Grando vestigingen De showrooms van Grando variĂŤren in grootte en locatie. Hierin wordt de gevarieerde collectie keukens en badkamers gepresenteerd. De showroom is een bron van inspiratie voor de klant. De showroom wordt volgens een compleet concept ingericht. Uiteraard is het noodzaak dat de showroom zich bevindt op een interessante locatie.

Als Grando franchisenemer kunt u rekenen op: - een sterk merk waarin de ondernemer centraal staat - inkoopvoordeel - marketing landelijk en lokaal - gebruik van alle faciliteiten zoals: logistiek, administratie, montage, showroominrichting en verkoopondersteuning

Het profiel: Grando is op zoek naar enthousiaste en gemotiveerde franchisenemers die, op basis van een franchiseformule, een zaak willen openen of hun bestaande (keuken) zaak willen ombouwen. Wij vragen geen extreem hoge investeringen, maar bieden een transparant en duidelijk concept gebaseerd op een duurzaam en correct partnership.

Ben of ken je iemand die als franchisenemer bij Grando aan de slag wil?

Neem dan contact met ons op via info@grando.nl of bel directeur Jean Paul Hagen voor meer informatie (06-20099131).

Waarom Grando:

Specialist in alle prijsklassen

Betrouwbaar en milieubewust assortiment

Transparant prijsoverzicht

Persoonlijk advies door de ondernemer zelf

Altijd een betaalbaar en passend design

Gedetailleerd 3D ontwerp

Servicegericht: voor, tijdens ĂŠn na de aankoop

Het adres voor algehele installatie

Erkende vakkundige monteurs

Actief CBW-lid

Grando. Koken. Baden. Genieten.

grando.nl

06,07,09 BSH_ basis KBT 19-12-14 16:09 Pagina 9

KBT huisshow

fectRoast-vleesthermometer behoort onjuist gegaard vlees of vis tot het verleden.

mensen, niet met acteurs en dat is wat het geloofwaardig maakt. Op een speelse manier komt het gebruik van onze apparaten op de voorgrond. Het filmpje geeft precies weer wat we met Neff uit willen stralen. Het doel om gepassioneerde hobbykoks nog meer plezier te geven in de keuken.’

De nieuwe inbouwovens zijn dan ook flink doorontwikkeld, maar alle het goede van Neff is blijven bestaan. Aan een meerwaarde als Slide&Hide wordt terecht niet getornd.

Klomp: ‘Neff-inbouwapparaten voldoen aan de hoogste eisen. Met het volledig vernieuwd design. Eén van de opvallende designkracht zit hem in het feit dat Neff met een doorlopende belijning twee losse onder elkaar gepresenteerde apparaten eruit kan laten zien als één apparaat.

Bosch Assist Bosch Assist helpt bij de selectie van het juiste programma voor zowel bakken als braden.

Daarnaast zijn de Serie 8-ovens voorzien van een 4Dheteluchtsysteem; hete lucht wordt gelijkmatig verdeeld door de oven met behulp van een nieuw type ventilator die afwisselend in beide richtingen draait. Hierdoor kan de gebruiker de gerechten op elke hoogte in de oven plaatsen zonder het resultaat te beïnvloeden.

Warmhoudlade 2.0 Een ander hoogtepunt in de

Serie 8 zijn de warmhoudladen, die – naast het warmhouden van borden en gerechten – ideaal zijn voor het langzaam garen van vlees, ontdooien van eten, smelten van chocolade of het drogen van fruit.

CircoSteam Neff presenteerde bakovens met

Stoomovens

Stoom, genaamd CircoSteam. Een 100 procent stoomoven gecombineerd met een 100 procent hetelucht oven. Een ideaal apparaat voor mensen die niet kunnen of willen kiezen en toch beide apparaten niet in hun keuken kunnen opnemen.

Met de stoomovens uit de Serie 8 kunnen gemakkelijk complete gerechten worden bereid. Van vis tot aardappelen of desserts, ze kunnen tegelijkertijd en nauwkeurig worden bereid. Door de geleidelijke stoomtoevoer worden daarnaast alle vitamines en aroma’s behouden en dankzij het vochtgehalte van de stoomtoevoer vermengen de smaken niet met elkaar. Uiteraard beschikt de Serie 8 ook over combiapparaten waarin diverse functies worden gebundeld. Naast ovens met een stoominjectie- en magnetronfunctie zijn er ook ovens met een geïntegreerde stoomfunctie verkrijgbaar.

Neff hobbykoks

Neff Neff was een tijd wat stiller, dan de twee andere merken. Maar Neff lijkt sterker terug dan ooit. Tijdens de presentatie legde Marco Klomp, salesmanager special brands bij BSH de bezoeker uit, wat Neff wil uitdragen.

‘Koken inspireert mensen, mensen inspireren ons’. Neff is geïnteresseerd in kookliefhebbers. En om dit te benadrukken, maakte men een Big Brother-achtige campagnefilm. Waarin zes gevorderde hobbykoks met Neffapparaten maaltijden maken voor tafelgenoten op een bijzondere, sfeervolle locatie. Het is gemaakt met echte

KBT december 2014

10,11 Der Kreis_ basis KBT 19-12-14 16:10 Pagina 10

M A RC E L C R E Z E E : ‘ A L L E E N I N KO O P C O N D I T I E S I S N I E T G E N O E G ’

Historische koerswijziging DER KREIS DER KREIS Nederland weet het zeker: inkoop alleen is niet de toekomst! En dus ging de organisatie achter de schermen op zoek naar de ultieme dienstverlening voor haar deelnemers. Een totaalconcept dat “commitment” vraagt en creëert. Bij DER KREIS, haar deelnemers én de leveranciers.

Marcel Crezee, algemeen directeur DER KREIS Nederland, nodigde KBT uit om “Masterplan 2015-2017” te presenteren.

C

rezee is energiek als hij over het onderwerp begint. Enthousiasme is hem sowieso niet vreemd, maar ditmaal heeft hij meer dan 100 procent vertrouwen in het nieuwe concept. Crezee: ‘Inkoopcondities zijn een vanzelfsprekendheid. Onze inkoopcondities zijn altijd goed en dit zal ook zo blijven. Maar wij doen meer! Bovendien willen wij klaar zijn voor de toekomst.’

Afgestemd op vrouwen DER KREIS heeft de

laatste jaren aangetoond vinger aan de pols te hebben van de Nederlandse markt. Crezee: ‘Zo hebben we de campagnes meer afgestemd op de Nederlandse vrouw.

Uit onderzoek kwam namelijk naar voren dat 87 procent van het idee tot eventuele nieuwe keukenaanschaf van de vrouw komt. Dus geven wij onze reclame-euro’s tegenwoordig uit waar die doelgroep aanwezig is. Sinds vier jaar hebben we dit beter afgestemd dan daarvoor.

In ons plan wordt de doelgroep nog verder verfijnd, omdat we gaan werken met belevingswerelden.’

Keukenspecialist.nl Maar DER KREIS veran-

derde meer. Crezee: ‘Zo’n drie jaar geleden hebben we onze pijlen meer dan ooit gericht op Keukenspecialist.nl en zijn de eerste contouren van Masterplan 20152017 bedacht. Een gratis concept voor retailers waarvan wij denken dat ze daarvoor in aanmerking komen. DER KREIS investeert in reclames en andere marketinguitingen. Wij zorgen voor storetraffic. En we hebben aangetoond dat het werkt.’

En de tegenprestatie? Crezee: ‘Rekening houden met de leveranciers door hun producten te verkopen. Commitment tonen. Loyaal zijn aan de leverancier die met je samenwerkt. Die wisselwerking is zeer belangrijk.’

Masterplan 2015-2017 Maar die wisselwerking

kan nog meer versterkt worden, zo vinden ze bij DER KREIS. En juist daar is het Masterplan 2015-2017 (uitgewerkt door Nelleke Vogel en René Hendriks red.) geboren. Crezee: ‘Het draait om samenwerking, om een cirkeldiagram waarbij win-winsituaties ontstaan. Voor de leverancier, deelnemer en DER KREIS. Met het Masterplan gaan wij ons totaalconcept dieper en individueler uitwerken. Afgestemd op de juiste retailer en

KBT december 2014

10,11 Der Kreis_ basis KBT 19-12-14 16:10 Pagina 11

door Maarten Zegstroo

dus ook de juiste leverancier. Zorgen dat die partijen op een betere manier contact met elkaar hebben. Met name middels een juiste koppeling van leverancier, product, deelnemer en consument. Hier zal datebasemarketing een grote rol in gaan spelen.’

Retail op maat Op dit moment koppelt een “loca-

tor” consumenten geografisch aan de meest dichtstbijzijnde retailer. Echter de verschillende keukenspecialisten vullen verschillende segmenten in de markt in: de één met Vivari of Logic de ander met eKSclusive of Excellent, al dan niet met beleving er omheen. Crezee: ‘Er zijn consumenten die even snel een keuken willen kopen voor een schappelijke prijs. Er zijn Keukenspecialisten die deze behoefte prima invullen en waar we die klanten graag naar toe leiden. Maar er zijn ook consumenten die sfeer en emotie bij de aanschaf van een nieuwe keuken belangrijker vinden dan prijs.

Ook hen willen we in de juiste winkel brengen.’

In de nabije toekomst koppelt DER KREIS de consument aan de Keukenspecialist die het beste bij hem of haar past. Zo kan een inwoner van Amsterdam terechtkomen in een keukenzaak in Breukelen en vice versa.

Dit klinkt als maatwerk op het gebied van storetraffic.

Crezee wil dit maatwerk graag leveren, omdat DER KREIS denkt dat dit de toekomst is.

KBT organisatie

ons is de consument belangrijk. Dit zie je terug aan onze slogan: “Bij ons ben je geen nummer.” KS wil transparant zijn en uitblinken in helderheid naar de klant toe. Die helderheid moet uiteindelijk ook doorvloeien naar de leverancier, waardoor de samenwerking leuker en interessanter kan worden.’

Enthousiasme

Volgens Crezee zijn leveranciers zeer te spreken over de ideeën. Het plan zit dan ook solide in elkaar. KBT kan zich voorstellen dat de leverancier het contact met de consument op wil zoeken. Dit kan nu extra impuls krijgen bij de retailer zelf, zeker als de juiste consument binnenwandelt. DER KREIS ziet kansen in het toverwoord “commitment”, maar kan daar weleens een sterk punt hebben. Marketeers roepen al enige jaren dat samenwerken de sleutel naar succes is en DER KREIS probeert met Masterplan 2015-2017 deze sleutel te bieden aan alle geledingen binnen het keukenproces, DER KREIS + KS + leverancier = con-

Passende producten Crezee: ‘De kern is uitein-

delijk om het juiste product bij de juiste leverancier te bestellen voor de juiste deelnemer en de juiste consument. Dit vinden we uit via het RAD-model die de potentie van de ondernemer in kaart brengt en aangeeft wie zijn doelgroep is. Met potentie doelen we hier op de groei van zijn onderneming in aantallen. Wij geloven dat veel bedrijven kunnen groeien door gerichter de klant zijn zaak in te sturen. We dragen met zijn allen Keukenspecialist uit en krijgen maar één kans per nieuwe bezoeker. Past de eerste deelnemer niet bij deze bezoeker, dan is de kans groot dat hij niet meer naar een andere Keukenspecialist gaat. Uiteindelijk heeft iedere Keukenspecialist hier baat bij. Enerzijds omdat de juiste consument de juiste zaak bezoekt, anderzijds omdat het leidt naar meer tevreden klanten.’

Veranderingen

Het maatwerk wat Masterplan gaat leveren, leverde de afgelopen periode wel wat veranderingen op bij DER KREIS. Crezee: ‘Het is anders denken en invullen. Intern zijn we er klaar voor. Iedereen weet wat er van hem verwacht wordt. Daarnaast is DER KREIS al erg ver in veel ontwikkelingen. Wij werken bijvoorbeeld nagenoeg papierloos en met Euroteam-online bijvoorbeeld kunnen we sneller inspelen op de geconstateerde behoeftes.’

Dit alles vergemakkelijkt het maatwerk per retailer. Crezee: ‘Wij kunnen uit onze databases enorm veel gegevens halen, zoals een landelijke top 10, DER KREIS top 10 en een deelnemer top 10 en daar eventuele acties op aanpassen.’

Consument geen nummer Dankzij alle mar-

ketinginspanningen weet de consument Keukenspecialist.nl steeds beter te vinden. Er is veel bezoek op de website, mede door een intensieve social media strategie, maar ook de Pinterest-pagina, de App en het YouTube-kanaal dragen daaraan bij. Het geeft aan dat de consument meer vertrouwen heeft in een landelijke organisatie maar het kleinschalige wel op prijs stelt. ‘Bij

sument. ‘Het draait om vertrouwen en bereidheid. Dit vertrouwen kan alleen een succes zijn als alle schakels hun best doen om commitment te tonen’, aldus Crezee.

Geen KS-deelnemer?

En de niet-Keukenspecialisten bij DER KREIS? Crezee: ‘Er verandert voor hen qua werkwijze en inkoopcondities helemaal niets, daar zullen we altijd ons uiterste best voor blijven doen. Hetzelfde geldt voor Keukenspecialisten die zich niet kunnen vinden in dit plan of niet de commitment willen leveren naar leveranciers en organisatie. Even goede vrienden: ook zij kunnen, weliswaar niet meer als Keukenspecialist, optimaal van onze condities blijven profiteren.’

KBT december 2014

12,13 PlasmaMade_ basis KBT 19-12-14 16:10 Pagina 12

F I LT E R U P G R A D E G E B R U I K A F Z U I G K A P

PlasmaMade verandert beeld van afzuigkap Afzuigkappen kunnen supermooi zijn, maar er zijn ook consumenten die een afzuigkap kopen zonder het over de werking te hebben. Met de komst van PlasmaMade is er opeens een enorm goede reden om over afzuigkappen te praten. Het upgraden van de kap is begonnen. PlasmaMade maakt al maanden furore in Nederland, maar zet ook stappen naar het buitenland.

T

rots toont Martin van der Sluis ons de resultaten van de bezoekers op zijn website. Het wordt redactie KBT meteen duidelijk waarom Van der Sluis zo trots is. Het aantal internationale bezoekers neemt iedere dag toe.

Van der Sluis is als Product Engineer een welkome aanvulling op de keukenbranche, zo vinden wij van KBT. Niet alleen is hij ontwikkelaar van het bij ons geliefde

PittCooking (wat hij inmiddels al een tijd verkocht heeft red.), maar ook het PlasmaMade-filter mag van ons een staande ovatie krijgen. Een “awardwinner” in spe…het product krijgt in ieder geval vanuit alle kanten alle lof en credits. Een échte innovatie in de keukenbranche!

Zuivere lucht Van der Sluis ontvangt ons allerhartelijkst op zijn kantoor in Staphorst. En vertelt ons in geuren en kleuren wat het PlasmaMade-filter is en teweegbrengt. Van der Sluis: ‘Het PlasmaMade-filter is speciaal ontwikkeld voor het zuiveren van (kook)lucht. Bij inschakeling van de afzuigschouw wordt de luchtstroom in beweging gebracht. De luchtstroom wordt in het PlasmaMade-airfilter geblazen, deze luchtstroom wordt gedetecteerd door een sensor die het filter volledig automatisch in of uitschakelt. De luchtstroom en daarin een hoeveelheid verontreinigde lucht wordt door de juiste hoeveelheid plasma efficiënt gereinigd tot wel 1000 m3.’

Theoretisch klinkt het een beetje als abracadabra, maar Van der Sluis heeft aan alles gedacht. Met een duidelijk Youtube-filmpje wordt nog eens uitgelegd wat het filter doet, maar ook hoe het geïnstalleerd kan worden.

12,13 PlasmaMade_ basis KBT 19-12-14 16:10 Pagina 13

door Maarten Zegstroo

KBT ventilatie

we dit op een veilige manier klaarspelen. Het filter mag zelfs in badkamers gehanteerd worden.’

Goud in handen Twee jaar geleden maakte de

Weg met de allergie Van der Sluis: ‘Mijn zoontje

heeft last van allergieën, vandaar dat we onze koppen bij elkaar hebben gestoken en hebben nagedacht om iets te ontwikkelen waar het luchtklimaat door verbetert.’ Zelf heeft Van der Sluis al een tijdje een PlasmaMade in zijn eigen afzuigkap zitten en krijgt hij van vrienden complimenten dat het huis “zo fris ruikt”.

Van der Sluis: ‘Voor mensen die gevoelig zijn voor “slechte” lucht is dit een belangrijke innovatie. En het mooie aan deze vinding is: Het kan gebruikt worden voor nieuwe kappen, maar ook voor bestaande kappen. Sterker nog, als het de consument qua prijs nu niet uitkomt, dan kan hij of zij het later alsnog aanschaffen en op de kap installeren.’

Eerlijk is eerlijk, redactie KBT is niet de handigste thuis, maar na het zien van het Youtube-filmpje zijn we er van overtuigd dat zelfs wij in staat zijn het filter te plaatsen. En daar ligt de kracht ook van het product. Het is geschikt voor nieuw, maar ook voor upgrade of renovatiemogelijkheden. En met het filter lijkt PlasmaMade een ideale positie te bezitten. Van der Sluis: ‘Geuren, pollen, allergenen, vet en andere grove verontreinigingen worden uit de lucht gefilterd. Gelijktijdig wordt het elektronisch filter geactiveerd en worden alle stofdeeltjes aangetrokken en vervolgens geëlimineerd. Dit is de meest effectieve manier van luchtrecirculatie. Door het elektronische filter worden de stofdeeltjes als het ware verbrand’, makkelijker kan het niet klinken.

TÜV-certificaat Er zijn genoeg aspecten

wat PlasmaMade bijzonder maakt en het bedrijf heeft dan ook al genoeg juichmomenten meegemaakt. Echter is Van der Sluis het meest trots op de TÜV-certificering. ‘Daar zijn we heel lang mee bezig geweest. Het is een enorm streng traject, maar om internationaal echt bekend te worden, is dit een enorm belangrijk certificaat. Daarom zijn we er ook enorm trots op. Het gaf ons echt het gevoel van: “Kijk nu eens wat we voor elkaar hebben.” We werken met elektriciteit en elektriciteit plus vocht als combinatie klinkt wat eng, maar met het TÜV-certificaat tonen we aan dat

keukenbranche voor het eerst kennis met PlasmaMade.

En eigenlijk werd meteen duidelijk dat het filter een enorm succes kon gaan worden. Van der Sluis: ‘Uiteraard word je dan benaderd om exclusief met een aantal bedrijven te gaan samenwerken. Maar dit wilden we niet…we wilden de vrijheid hebben om het overal aan te bieden. Dit kost je als onderneming in het begin best veel geld. De ontwikkeling heeft tonnen gekost en ik heb zelf geen loon berekend, maar ik ben er van overtuigd dat het zich uiteindelijk enorm gaat terugbetalen en in dit tempo zal dit niet al te lang gaan duren.’

En het terugbetalen lijkt langzamerhand ook te zijn begonnen. Van der Sluis: ‘De prijs is ook niet om van te schrikken. Met PlasmaMade-filter ben je voor 749 euro kwijt. En daarmee heb je altijd frisse lucht in huis. Met kwaliteit kappen qua geluidsniveau en de kracht van het PlasmaMade-airfilter is er geen reden meer om de afzuigkap niet de hele dag aan te laten staan. Sterker nog…dit wordt in het algemeen geadviseerd.’

Upgrade van de afzuigkap De afzuigkap krijgt

hiermee een enorme upgrade te verwerken. Want zoals al eerder aangegeven is het filter niet alleen geschikt voor bij het koken. Het filter is namelijk ook in staat om zweetlucht te zuiveren, waardoor het ook toepasbaar is voor enkele B2B-contacten als sportscholen en/of ziekenhuizen. ‘Zo zijn we voor sommige B2B-contacten nog wat veranderingen aan het toepassen.

We zijn in ieder geval nog niet klaar met ontwikkelen. Feit is dat het filter zeer breed toepasbaar is, en daar kunnen we met z’n allen enorm trots op zijn’, aldus Van der Sluis.

PlasmaMade op LivingKitchen PlasmaMade staat op de LivingKitchen in samenwerking met Dekker Zevenhuizen, WKP en PittCooking. Voor de mensen die nog niet met PlasmaMade hebben gesproken en meer informatie willen, is dit de geschikte locatie om even langs te gaan.

KBT december 2014

14,15 Dekker_ basis KBT 19-12-14 16:12 Pagina 14

E A S Y C O M F O RT- B O I L E R 2 5 J A A R G A R A N T I E

Een keukenleven lang gegarand kokendheetwater Vooraf zou je kunnen denken: Alweer een kokendheet waterkraan? Maar er is ruimte voor een kokendheet waterkraan als je iets biedt wat andere leveranciers niet bieden.

De Easy Comfort 3in1 van Inventum heeft deze meerwaarde. Zij hebben een boilersysteem met een garantie van 25 jaar. Dat is langer dan een gemiddelde keukenleven.

KBT sprak met Dekker Zevenhuizen over dit systeem en schoof aan bij Marketing Manager Ben van Elk en Product Manager Jasper Wijsman van Dekker Zevenhuizen.

‘

D

e ketel is aan de binnenkant van titanium in plaats van koper of rvs’, legt Jasper Wijsman ons uit. ‘Daar ligt de kracht, want titanium is een overwoestbaar materiaal en voorkomt kalkaanhechting.’ Liefhebbers weten waarin dit resulteert. Géén filter! En dit is toch wel een belangrijk aspect om door te nemen met de klant. Filters zorgen er immers voor dat de kalk niet aan de boiler hecht, maar moeten wel regelmatig vervangen worden. Wijsman: ‘En daar ligt een belangrijke kracht van het Easy Comfortsysteem. Uiteindelijk scheelt dit veel geld voor de gebruiker omdat hij niet jaarlijks zijn filter moet vervangen.

De voordelen van een titanium boiler Een

ander groot voordeel van een titanium boiler, naast dat er geen filter nodig is, is dat titanium geen metalen achter laat in het water. Deze boiler is bestand tegen de meest agressieve watersoorten.’ Hier heeft Dekker samen met Inventum een duidelijke USP te pakken.

KBT lijkt niets vervelender dan iedere keer in de gaten houden dat het filter wel tijdig vervangen wordt. Het is een ontzorging van het Easy Comfort Systeem en ontzorging scoort.

Dekker en Inventum zorgen voor een all-in garantie van 5 jaar op alles en 25 jaar op corrosie van de boiler.

Van Elk: ‘De all-in-garantie is volledig. Dus het bezoek, de onderdelen…alles valt binnen die garantie.’

KBT december 2014

14,15 Dekker_ basis KBT 19-12-14 16:12 Pagina 15

door Maarten Zegstroo

KBT kranen

randeerd Veilig en energiezuinig

De Easy Comfort is zover uitgewerkt dat het alle vragen van de consument positief kan beantwoorden. Van Elk: ‘Veiligheid staat natuurlijk voorop, en door de gesplitste watertoevoer van kokend en koud/warm water beantwoordt het Easy Comfort ook deze wens.’ Het is een veilig idee dat als de vorige gebruiker kokendheet water heeft getapt de volgende gebruiker zijn handen niet brandt, als hij vlak daarna de kraan opendraait. Daarnaast wordt de kokendhete stand pas opgevraagd na een druk en draaibediening. Deze handeling voorkomt dat kinderen per ongeluk de kokendhete stand aandraaien.

De Easy Comfort is van prima kwaliteit merkt het duo op. Wijsman: ‘Hij spettert bijvoorbeeld ook niet, dankzij een speciale perlator die we toepassen. Dit systeem is niet alleen veilig maar ook zuinig omdat de Ecostart onnodige energieverspilling voorkomt.’

Complete lijn

Het Easy Comfort Systeem is beschikbaar in meerdere modellen in combinatie met meerdere boilersystemen. De kranen zijn zowel rond als haaks leverbaar in chroom, rvs en PVD. De massieve rvs-kraan is vooralsnog alleen beschikbaar in de ronde versie. De boilers zijn beschikbaar in 2 versies van 4 liter en één van 8 liter. De ene 4 liter-boiler biedt 3 liter kokendheet water. Van Elk: ‘Voor gemiddeld gebruik is 4 liter prima. Mocht je toch een keer iets meer hebben,

dan is er na een kwartier weer 4 liter aangevuld.’ In combinatie met een mengventiel levert deze 4 liter boiler naast kokendheet water ook warm water. Met de boiler van 8 liter kan naast 6 liter kokendheet water ook gebruikgemaakt worden van warm water vanuit de boiler.

Solokraan

De toch al complete lijn wordt afgemaakt met een solokraan. Van Elk: ‘Er zijn nog steeds consumenten die liever kiezen voor een aparte kokendheet waterkraan. Deze solokranen hebben wij ook in onze portefeuille.

Direct leverbaar Zoals retailers verwachten van

Dekker Zevenhuizen is de Easy Comfort 3in1 uit voorraad leverbaar. Natuurlijk worden hier geen uitzonderingen in gemaakt, laat Van Elk ons weten. ‘Alle lijnen en mogelijkheden van de Easy Comfort 3 in 1-systemen zijn per direct bestelbaar.’

KBT december 2014

16,17 Novy_ basis KBT 19-12-14 16:13 Pagina 16

N OV Y I N T RO D U C E E RT I N J A N UA R I

EcoSmart: een efficiënter om ‘De Business is running’, zegt Sander van ’t Hoen General Manager van Novy Nederland als we bij hem aan tafel komen zitten.

Van ’t Hoen heeft wel een punt. 2014 was in positieve zin een druk jaar voor Novy. ‘Bij Novy leggen we de lat namelijk hoog’, aldus Van ‘t Hoen. Samen met zijn team binnenen buitendienst mensen bedient Novy Nederland de markt van hoogwaardige en energiezuinige afzuigkappen en inductiekookplaten. Welke koers kiest Novy in 2015?

O

Op dit moment staat Novy op het punt te verhuizen naar Rotterdam (zie kader). Van ’t Hoen: ‘Een prachtig pand met een schitterend uitzicht.

Voor ons is de verhuizing een volgende stap naar ver-

Nieuwe thuishaven voor Novy Novy Nederland verhuist per 1 januari 2015 naar Rotterdam. Novy heeft een kantoorlocatie gevonden in de voormalige Van Nelle fabriek.

Nieuwe adresgegevens per 1 januari 2015 Van Nelleweg 1 3044 BC Rotterdam Postbus 13615 3004 HP Rotterdam Telefoonnummers en e-mailadressen blijven hetzelfde: T +31 (0) 88 11 91 10 F +31 (0) 88 11 91 99 E info@novynederland.nl

KBT december 2014

dere groei van onze onderneming.’ En met verdere groei als doel kijkt Van ’t Hoen al uit naar de LivingKitchen.

‘We gaan daar als specialist veel nieuwe dingen laten zien. Met de komst van de energielabels op afzuigkap-

16,17 Novy_ basis KBT 19-12-14 16:13 Pagina 17

door Maarten Zegstroo

KBT ventilatie

A N UA R I 2 0 1 5

een reeks modellen die nog omspringen met energie pen is het aan ons om te laten zien dat we die specialist zijn. En dat gaan we dus ook doen.’

We krijgen een lijst met noviteiten in ons handen gedrukt en dan begrijpen we ook meteen waarom Van ’t Hoen zin heeft in de nieuwe periode. Mede door de energielabels is er achter de schermen hard gewerkt om zo innovatief mogelijk te zijn met het assortiment van 2015. De focus ligt op de afzuigkappen met een EcoSmart-label.

Minder energie

Van ’t Hoen: ‘EcoSmart is ons eigen label en met dit label brengt Novy een brede range producten die tot 85% minder energie verbruiken. Een spaarzame motor, die extra stil is en ledverlichting zorgen ervoor dat het energieverbruik tijdens de werking van de afzuigkappen drastisch daalt. Dit alles maakt dat

bij de intrede van het energielabel voor afzuigkappen op 1 januari 2015 alle producten met een EcoSmart label A of A+ scoren op vlak van energie-efficiëntie.’

En Van ’t Hoen kaart het al aan. Een goed energielabel is niks meer waard, als de kwaliteit van het leven weer daalt. Het is Novy dan ook gelukt om de kappen stil te houden, iets wat terecht een enorme eis is van consumenten.

Specialist Van ’t Hoen bevestigt dit: ‘Als specialist

ondersteunt Novy de trend naar apparaten die spaarzamer omspringen met energie. Het stimuleert ons als fabrikant om ook steeds weer grenzen te verleggen, zonder in te boeten aan de basisbehoeften waaraan een afzuigkap moet voldoen: op een efficiënte en stille manier alle geuren en kookdampen verwijderen.’

Van ’t Hoen merkt dat er steeds meer klanten zijn die per apparaat kijken wat het beste bij hen past. ‘Niet alle consumenten willen vijf apparaten van één merk. Zij zoeken specialisme. Novy biedt dit en het nieuwe assortiment en ons EcoSmart-label toont dit ook aan. Voor

Sander van 't Hoen

retailers is Novy een kans om je te onderscheiden in specialisme en niet alleen te focussen op het prijsverhaal. Niet alle consumenten zoeken dit namelijk.’

Met EcoSmartproducten wil Novy naast spaarzame apparaten ook afzuigkappen brengen die de algemene energiehuishouding in een woning helpen bevorderen.

Door middel van recirculatie wordt er geen opgewarmde lucht meer naar buiten uitgeblazen. Dit betekent dus extra besparing op de verwarmingskosten.

Naast het rendement van de afzuigkap en een recirculatiesysteem zorgt een aantal automatische functies ervoor dat de afzuigkap zelf de energieconsumptie regelt. De Auto-Stop functie zorgt er bijvoorbeeld voor dat afzuigkap automatisch uitschakelt na drie uur ononderbroken functioneren. Van ’t Hoen: ‘Dit is het specialisme dat wij als Novy kunnen leveren. Wij hebben ook de komst van de energielabels niet als nadelig ervaren. Wij dachten: “Kom maar op met die labels” en hebben het als uitdaging aangenomen. Ik vind dat het ons uitstekend gelukt is.’

Daarom biedt Novy EcoSmart-modellen aan over de hele productrange: van plafondunits over inbouwgroepen tot decoratieve schouwkappen, waarbij ook haar vier hardlopers zijn doorontwikkeld tot EcoSmartmodel.

EcoSmart-assortiment 2015 Pure’line plafondunits De plafondunits waren al voorzien van ledverlichting, maar dit wordt nu ook dimbaar. Tevens zijn de plafondunits nu voorzien van een krachtige EC-motor met een laag energieverbruik. De plafondunits hebben een energielabel van A+ of A. Mini Pure’line inbouwunits De Mini Pure’line modellen hebben nu ook dimbare ledverlichting en worden ook voorzien van een EC-motor. De D 810 en D 811 hebben het energielabel A, en de D 820 en D 821 het energielabel A+ Flat’line schouwkappen De Flat’line-wandschouwkappen en eilandschouwkappen zijn voorzien van dimbare ledverlichting. De wandschouwen D 7600 en D 7610 en de eilandschouw D 7640 zijn voorzien van een EC-motor. Deze modellen hebben een energielabel met A+.

Fusion De Fusion modellen D 680 en D 686 worden voorzien van een EC-motor. Door het toepassen van de energiezuinige EC-motor krijgt de Fusion het energielabel A.

KBT december 2014

18,19 Kitchentech_ basis KBT 19-12-14 16:13 Pagina 18

FORNUIS OP 780MM EN MEER…

Specialisme duidelijk merkbaar bij KitchenTech Als fornuizenleverancier is opvallen een “must”. Opvallen kan op het gebied van marketingacties, maar ook in de doorontwikkeling van “jouw” producten. Bij KitchenTech kozen ze voor het laatste en onlangs werd duidelijk waarom de organisatie daarvoor koos.

E

rik van Berkel en Patrick Willemsen staan tevreden in hun showroom te Velp. Nu stralen de mannen normaliter ook regelmatig van zelfvertrouwen, maar ditmaal is hun tevredenheid ook wel te begrijpen. Van Berkel leidt ons rond. ‘Bertazzoni komt met een nieuw platform. Een platform dat is samengesteld na veelvuldig overleg met de keukenindustrie in Europa. Het zijn de consumenten- en gebruikerswensen die van ons fornuis een beter product maken en ik moet zeggen dat KitchenTech zeer enthousiast is met wat wij hen met Bertazzoni kunnen bieden.’

Korpus 78cm De ware noviteit zit hem wat KBT

KBT december 2014

betreft in de maatvoering van het nieuwe platform. Van Berkel: ‘ Met een korpushoogte van 780mm voldoen we in de vraag van zowel de retail als consument. Er is veel aanbod op het gebied van fornuizen en dus willen we de consument en retailer rust bieden. Maar wel door

18,19 Kitchentech_ basis KBT 19-12-14 16:13 Pagina 19

door Maarten Zegstroo

onderscheidend te zijn. De vraag van de korpushoogte is bekend bij Bertazzoni en deze werd dus ook ingewilligd.’

En onderscheidend mag Van Berkel Bertazzoni zeker noemen. Alles aan de fornuizen toont aan dat de apparaten met liefde zijn gemaakt. In eerdere artikelen legde Van Berkel al eens uit hoe dit werkt.

Kwaliteit als basis Van Berkel: ‘Bertazzoni is een

Italiaans familiebedrijf, zoals wij Nederlanders dat graag zien. Met oog voor detail kwaliteit én luxe. Het bestaat al sinds 1882 en het bedrijf is alsmaar op zoek om het product te moderniseren. Maar let op! Er worden bij Bertazzoni geen concessies gedaan in de kwaliteit van het product. Dat is absoluut niet aan de orde

KBT fornuizen

Nieuwe binnenovens

Bij de herontwikkeling heeft Bertazzoni ook de binnenoven opnieuw ontwikkeld. Van Berkel: ‘Deze doorontwikkelingen tonen aan dat Bertazzoni voor de Keukenretail steeds interessanter wordt om op te nemen in haar showroom. Een merk wat innoveert en de keukenretail beschermt door selectief te distribueren.

Door de veranderingen is het Bertazzoni gelukt om het energielabel terug te brengen naar A+. Van Berkel: ‘Energielabels zijn belangrijk voor consumenten en dus ook voor onze afnemers. Dit heeft Bertazzoni niet laten liggen.’

De binnenovens hebben nu 11 functies, waarbij “Extra Snel voorverwarmen” en de “Pizzafunctie” nieuw zijn.

Bij deze laatste functie zorgt het onderelement voor een krokante bodem.

Soft motion ovendeur Ook de ovendeuren zijn

veranderd bij Bertazzoni. Eindelijk is de gebruiker af van het hard dichtvallen van de deuren. Dankzij de Soft motion-ovendeuren en lade gaan de fornuizen zeer gestaag en dus ook geruisloos dicht. Van Berkel: ‘Een noviteit die pas belangrijk wordt, als de consument de verschillen zien. Maar zeer belangrijk om toe te passen in de nieuwe modellen. Net als bij de Professional Line die de kerntemperatuur koppelt aan het display.’

Bertazzoni staat bekend om haar uitstekende wokfunctie. Met krachtige wokbrander variërend van 0,3 tot 5 kW. En juist variatie tussen krachtig wokken of zacht sudderen is welkom bij gebruikers. Van Berkel: ‘De optionele Ultra Sudder-branderdeksel dekt de suddervlam op de laagste stand af. Zo wordt de branderdeksel verhit in plaats van de panbodem rechtstreeks. Dit geeft een mooie gelijkmatige indirecte warmteafgifte met een nog lagere intensiteit dan de sudderbrander.’

Compleet nieuwe lijn

en onbespreekbaar. Gepassioneerd vakmanschap staat garant voor de hoogste kwaliteit en uitmuntende afwerking. Niet voor niets geeft Bertazzoni 5 jaar garantie op haar fornuizen die uitblinken in innovatie. Zoals bijvoorbeeld het unieke Dual Energy Hybride fornuis. Het enige fornuis dat zowel op gas als elektriciteit functioneert. Het beste van 2 werelden. En ook nu is bij de ontwikkeling van het nieuwe platform is meer dan ooit gekeken naar prestaties en energieverbruik.

Het is duidelijk dat KitchenTech en Bertazzoni er alles aan gedaan hebben om hun aanbod te verbeteren voor de retail en de eindgebruikers. De compleet nieuwe lijn mag wat KBT betreft dan ook met applaus ontvangen worden. Zeker omdat het vanaf het nieuwe jaar leverbaar is.

Varianten: * 120 x 60 cm met dubbele oven * 100 x 60 cm met triple oven * 100 x 60 cm met dubbele oven * 90 x 60 cm met dubbele oven * 90 x 60 cm met enkele oven * 60 x 60 cm met enkele oven.

Speciale kleuren zijn uiteraard mogelijk. De levertijd is dan 6 weken.

KBT december 2014

20,21 de rekenkamer_ basis KBT 19-12-14 16:14 Pagina 20

K BT I N G E S P R E K M E T D E R E K E N K A M E R

Uitzending “Wat kost een keuken?” smet op de keukenbranche “Wat kost een keuken?” Eigenlijk wisten we dat deze uitzending er een keer ging komen bij televisieprogramma “De Rekenkamer”. De uitzending creëerde alleen bij een flink aantal keukenspeciaalzaken scheve gezichten en een diepe zucht. Welbekende verkoopmethodes werden belicht, maar het programma bezocht alleen ketenzaken. Mede hierdoor zuchtte KBT een beetje mee en bezocht de redactie van de “De Rekenkamer” om te praten over hun bevindingen en werkwijze.

ders, maar ook op het programma. Vooral de offerteaanvraag bij de Duitse retailer deed veel stof doen opwaaien. Forrer: ‘Dat deze retailers Nederlands spreken zegt al erg veel. Maar het is niet de bedoeling geweest om hier retailers tegen de schenen te schoppen en de kijkers naar Duitsland te jagen. Het was meer bedoeld als grapje. Maar de Nederlandse retailer moet zich misschien wel achter de oren gaan krabben.’

Eén van de redacteuren die als “mysterieshopper” een aantal zaken bezocht, heeft zich verbaasd over de werkwijze. ‘We zijn zelfs een beetje mild geweest. We hebben

D

e irritatie bij de vakspeciaalzaken zit hem vooral in het feit dat er in het programma geen vakspeciaalzaak werd bezocht en belicht. Volgens de speciaalzaken is de branche bekend met de verkoopmethodes van sommige ketenzaken en hanteren zij een heel andere, vriendelijkere, meer transparante (prijs)methode. Dit werd niet duidelijk voor de kijker en de speciaalzaken zijn bang voor nog meer imagoverlies.

Geen zijpaden Eindredacteur van “De Rekenka-

mer” Benthe Forrer legt ons de werkwijze uit. ‘We moeten tijdens zulke korte uitzendingen het de kijker niet te lastig maken. Als we uitzendingen van een uur maken, en dat had met dit onderwerp zeker gekund, dan kunnen we wat meer kanten op. Zijpaden zijn onwenselijk voor de kijker. Je moet als programmamaker dan kiezen voor één verhaal. Er is dus alleen gekeken naar wat de keukenkoper, die ook in het programma zat, aankaartte. Zij vroeg: “Wij hebben een keuken gekocht en op de keukenboulevards sloegen de kortingen ons om de oren. Ik werd daar niet wijzer van.

Dus wat kost een keuken nu echt?” Dit vonden we een goed startpunt voor de uitzending.’

‘Had erger gekund’

Wie de uitzending heeft gezien zal waarschijnlijk niet alleen kritiek gehad hebben op de werkwijze van de desbetreffende vakbroe-

KBT december 2014

Reactie MHK: MHK keek ook naar de uitzending en reageerde via haar nieuwsbrief en onze redactie. Commercieel Directeur Ivo Metz: ‘MHK werd ook verrast door de uitzending van “De Rekenkamer”. Als MHK betreuren wij dit soort journalistieke uitingen, die niet bijdragen aan een duidelijker en transparanter beeld van de keukenmarkt. De boodschap die na het zien van dit programma is blijven hangen bij een consument, is dat er toch vooral gevraagd moet worden naar korting. Wij hebben ons standpunt kenbaar gemaakt bij INretail met het verzoek om hier als branchevereniging en daarmee onze belangenbehartiger tegen te ageren. De retail moet nu in ieder geval geïnformeerd zijn dat een gemiddelde consument met dit verhaal in het achterhoofd de winkel binnenloopt.’

Via de mail vult Metz hun reactie aan met: ‘We hadden hier natuurlijk graag een TV-commercial voor en achter de uitzending gehad. De nieuwe profilering van Uw KeukenSpeciaalzaak had perfect gepast.’

20,21 de rekenkamer_ basis KBT 19-12-14 16:14 Pagina 21

door Maarten Zegstroo

nog ergere dingen meegemaakt die de uitzending niet gehaald hebben.’

Appels met peren Vanuit het Facebook-account

van onze redactie (Keuken Badtechniek red.) kwam ook de klacht dat de retailers het idee hadden dat er appels met peren vergeleken werden. Dat het niet dui-

KBT actueel

heeft, uiteindelijk bij een vakspeciaalzaak gekocht. Niet vanwege de prijs, maar vanwege het betere gevoel die deze retailer haar gaf.’

‘Wij concluderen nooit’ Daar had de uitzending

wat KBT betreft beter mee kunnen eindigen, want de branche zit nu misschien wel met de gebakken peren.

KBT vond de uitzending nu een beetje tendentieus en een negatieve insteek hebben.

Forrer legt uit: ‘Wij snappen jullie gedachte wel, maar men moet niet vergeten dat wij er niet zijn om te con-

Vraagsteller kocht haar keuken uiteindelijk bij een vakspeciaalzaak Reactie DER KREIS: Algemeen Directeur Marcel Crezee: ‘Wat jammer dat De Rekenkamer de soms schimmige verkooppraktijken van ketenbedrijven exemplarisch stelt voor een complete branche. Het is beledigend voor de hardwerkende, eerlijke en bevlogen ondernemers van zelfstandige keukenvakzaken.’

De Rekenkamer oppert nog dat de zelfstandige keukenvakzaken dit juist moeten oppakken als meerwaarde ten opzichte van de ketens. Crezee: ‘Als zij dit ‘ergens’ in hun verhaal hadden verwerkt, dan was de hele ophef nergens voor nodig geweest. Maar zelfs wij, als kenners van de Nederlandse keukenmarkt en aandachtig kijker naar het programma, hebben niet kunnen ontdekken dat dit een positief verhaal richting de zelfstandig ondernemers had moeten zijn. Nu was de boodschap helder en duidelijk: Je moet onderhandelen, want de prijs is nergens de prijs en wellicht loont het ook om je keuken in Duitsland te kopen.’

delijk was, welke apparatuur erin moest zitten…maar ook dat het ene witte kastje het andere niet is. Forrer: ‘We zijn zo transparant mogelijk te werk gegaan. Op gebied van apparatuur was die transparantie er zeker.

Alle apparatuur was namelijk van Pelgrim. Wij hebben Pelgrim gevraagd om mee te werken aan dit programma door ons de fabriek te laten bezoeken, maar toen zij “ja” zeiden was de deadline al lang verstreken. En andere apparatenleveranciers wilden niet meewerken.’

‘Negativiteit oppakken’ De redactie van “De

Rekenkamer” snapt terdege dat het voor sommige retailers een ongewenste uitzending is, hoewel zij ook vinden dat er ook een positievere kant aan zit. De mysterieshopper: ‘Het is nu eenmaal wat wij zijn tegengekomen. We zeggen ook helemaal niet dat dit overal zo is. Ik begrijp de boosheid ergens ook weer een beetje niet. Geeft dit juist geen meerwaarde aan de speciaalzaak? Men kan de bezoeker nu uitleggen dat zij juist niet zo werken.’

Forrer vult haar redacteur aan: ‘Sterker nog… de vraagsteller van deze uitzending heeft haar keuken, vanwege de verkoopmethodes van de ketens die zij bezocht

cluderen. Dat is niet onze taak. Het is niet onze opzet om consumenten aan te sturen. Het is de bedoeling de kijkers aan het denken te zetten en meer te informeren over een bepaalde branche of product. En dat ze erover gaan praten. We zeggen bijvoorbeeld ook nergens dat deze werkwijze overal gehanteerd wordt. Veel mensen bezoeken ketens, en die hebben wel een boodschap aan deze uitzending.’

24Kitchen&Cottages: Kookweekend voor liefhebbers Tijdens het weekend van 17 t/m 20 april 2015 kunnen kookliefhebbers voor de allereerste keer genieten van 24Kitchen&Cottages. De Nederlandse chefs van 24Kitchen heten kookliefhebbers welkom voor een heel weekend lang lekker eten, koken, inspiratie opdoen en entertainment. Center Parcs De Eemhof wordt daarbij volledig omgetoverd tot een gastronomisch paradijs.

Het is de allereerste keer dat een dergelijk culinair vakantieweekend wordt georganiseerd in Nederland.

24Kitchen is de enige food tv-zender van Nederland met 24 uur per dag programma's over alles dat met eten en genieten te maken heeft. Nu organiseert 24Kitchen het alle-eerste foodentertainment weekend van Nederland. Tijdens 24Kitchen&Cottages krijgen bezoekers de kans om 24Kitchen-chefs als Rudolph van Veen, Roberta Pagnier, Giovanni Caminita en Danny Jansen persoonlijk te ontmoeten.

Het weekend vindt plaats in Center Parcs De Eemhof in Zeewolde.

Rudolph van Veen: ‘Ik ben enorm trots dat ik, samen met mijn collega-chefs van 24Kitchen, de host mag zijn van het allereerste culinaire vakantieweekend van Nederland. We gaan er alles aan doen om er voor foodlovers een onvergetelijk weekend van te maken.’

Cottage zijn te huur vanaf € 169,- per persoon (€56 p.p.p.n.). Prijs is inclusief een uitgebreid culinair programma en de gebruikelijke Center Parcs faciliteiten. Boeken kan via www.24kitchenandcottages.nl.

KBT december 2014

22,23 Korst_ basis KBT 19-12-14 16:15 Pagina 22

A RO L D KO R S T VA N T U L P K E U K E N

‘Ik pleit ook vo kwaliteittrans Hij kwam in de uitzending van De Rekenkamer over als expert in de keukenbranche, maar werd benaderd als directeur van een keukenzaak. Korst kon wel leven met zijn bijdrage, hoewel hem al snel duidelijk werd dat er aardig geknipt was. Er stond toch al een afspraak met Korst gepland vanwege een marktonderzoek van Tulp Keukens en dus toog KBT naar Rijssen om over beide onderwerpen te praten. Korst: ‘De nuances van de tendens die ik heb uitgelegd zijn grotendeels weggelaten.’

‘

D

e redactie van De Rekenkamer nam contact met ons op en vertelde dat zij een brief hadden gekregen, waarin vermeld stond dat een consument een “bijzondere” ervaring had tijdens het aanschaffen van haar nieuwe keuken. Ze wilden dat wij ook een offerte gingen maken en het met de redactie over de kastjes en kunststofwerkbladen zouden hebben.’

Offerte Korst liet een offerte maken en kwam uit op

een bedrag van 10.300 euro. Korst: ‘De consument kwam zelf na haar aankoop uit op 9700 euro. Vervolgens gaven ze aan dat ze het met mij voor de camera over die offerte zouden hebben. Maar in plaats daarvan werd ik in de aflevering gepositioneerd als deskundige van de branche. Veel informatie die van belang was bij prijs- en kwaliteit afwegingen is weggelaten uit de uitzending.’

Welke kwaliteit Zo vroegen de redactieleden hoe

de ‘’lucht in de prijzen nu ontstaan is. Korst: ‘Ik heb ze verteld dat de geestelijk vader van deze methode Verkerk is geweest. Maar ik vertelde ook over de verschillen tussen kasten. Dat er belangrijke verschillen zijn. Ik heb laten zien wat spaanplaat is en wat hardhout is en het verschil in kwaliteit. De keuken voor 9700 euro lijkt op basis van onze offerte van 10.300 euro een goede koop, maar ik ken de geleverde kwaliteit niet.’

Korst vindt het jammer dat dit deel niet is meegenomen door De Rekenkamer. Korst: ‘Ik had het idee dat de redactieleden die ik gesproken heb, wel begrepen waar

KBT december 2014

22,23 Korst_ basis KBT 19-12-14 16:15 Pagina 23

door Maarten Zegstroo

KBT organisatie

KEUKENS:

k voor ansparantie’ ik naartoe wilde en wat ik wilde zeggen. Maar ik denk dat de eindredactie hierin een andere inbreng had. Ze wilde blijkbaar geen nuance.’

Tekort

Korst vindt dat De Rekenkamer zichzelf tekort doet. Waarbij ook het Duitse deel van de uitzending volgens Korst geen echte bijdrage had. ‘De redactie is bij de montage van het programma subjectief te werk gegaan. De balans is zoekgeraakt. Ze wilde weten wat de keuken kost, maar uiteindelijk heeft de consument daar helemaal geen antwoord op gekregen.’

een enorm goede naam heeft op basis van hun garanties, maar wie de voorwaarden doorneemt komt erachter dat ook hier wel veel haken en ogen aanzitten.

Eigen onderzoek Korst zegt dit, omdat Tulp Keu-

Ergernissen

kens zelf onderzoek deed naar de wensen en verwachtingen van consumenten. Korst: ‘Daarin komt naar voren dat 81 procent van de consumenten de prijs een belangrijk issue vindt bij het aanschaffen van de keuken. Maar wat wij ook ontdekt hebben is dat meer dan

In het onderzoek kwamen ook de spijtbetuigingen van keukenkopers aan bod. Korst: ‘Keukenkopers hebben spijt dat ze te weinig kastruimte hebben of voor te weinig werkbladruimte hebben gekozen. En aangezien het aandeel apparatuur verkoop is gestegen ten opzichte van het meubel, lijkt de focus te veel op de apparatuur te liggen. Te veel apparatuur betekent concessies doen aan de ruimte. Het is een belangrijk bespreekpunt tussen retailer en consument.’

Marge behouden Korst pleit voor een branche die

voorzichtig moet zijn met het verlagen van de eigen marge. ‘Er worden minder keukens verkocht. De aantallen zijn dus minder, dan is het eigenlijk noodzaak dat je de marge op peil houdt. Want minder marge betekent eigenlijk dat je meer aantallen moet draaien. Dit is in deze tijd niet te compenseren.’ Korst ziet daarnaast een branche dat hinkt op twee gedachten. ‘Dat is ook te begrijpen. Consumenten verwachten korting. Dat is zo gegroeid in al die jaren. Hoe denk je dat iemand wordt aangekeken, als hij vertelt dat hij een keuken gekocht heeft zonder af te dingen.’

Korst is voorstander van transparantie. ‘Maar dan wel in meer dan alleen de prijs. Dit zie je ook terug in de uitzending van De Rekenkamer. Zij zoeken prijstransparantie, maar over ‘’kwaliteit transparantie” wordt niet gerept. Ik ben voorstander van beide vormen van transparantie.’

34 procent geen gebalanceerd beeld heeft van de link tussen prijs en kwaliteit. Hun referentiekader en maatgevoel is in onbalans.’

Tevens vindt Korst het opmerkelijk dat langere garantie (67 procent) als belangrijke meerwaarde genoemd wordt. Garantie wordt gegeven bij producten, waar de leverancier en retailer vertrouwen hebben in de kwaliteit. Dit kan dus niet matchen met hun prijsverwachting. Lange garanties op spaanplaat lijkt me niet haalbaar.’ Korst heeft hier wel een punt, aangezien Ikea

KBT december 2014

Ontdek de ingrediënten voor een succesvol 2015 25 jaar dealershow, 25 jaar innovatie. Wij nodigen

onze merken AEG, Electrolux en Zanussi op het

u uit voor de 25ste editie van de Electrolux Home

gebied van huishoudelijke apparaten. Meld u snel aan!

Products Dealershow. Bezoek dit smaakvolle event

U bent van harte welkom op één van deze dagen:

en ontdek de allerlaatste trends en innovaties van

2 t/m 5 februari en 11 t/m 13 februari 2015.

Meld u aan via: www.electrolux-events.nl/dealershow2015

1400-1416 Advertentie KBT 230x300mm.indd 1

15-12-14 15:33

25 Liebherr_ basis KBT 19-12-14 16:15 Pagina 25

door Maarten Zegstroo

KBT showroom

Showroom nu Liebherr waardig Liebherr is als specialist in koelen, een belangrijke fabrikant in de keukenbranche.

Echter liep de showroom bij Buram Electro BV uit Uithoorn een beetje achter op de tijd. Dit is nu veranderd, want Buram Electro heeft een nieuwe showroom, die het zeker waard maakt om eens te bezoeken.

E

r hangt veel meer sfeer in de nieuwe showroom. Marketing Manager Bart Kraan van Liebherr is verheugd met de grondige facelift. ‘Het heeft wat voeten in aarde gehad, maar dit stond lange tijd op ons lijstje.’ We ploffen samen met Kraan op de bank die nu midden in de showroom staat opgesteld. Het ziet eruit als een woonkamer. Een “must” voor iedere hedendaagse showroom. Ondanks dat er ruimte wordt ingenomen voor de woonkamer, staan er meer producten (meer dan 100) dan ooit van Liebherr.

Kraan: ‘Het plaatje past nu goed bij het merk. Ook kunnen we nu alle apparaten in demo-mode tonen wat met de mooie ledzuilen een absolute meerwaarde is. Een nieuwe koelkast, vriezer of wijnkast koopt men niet zomaar. Het blijft prettig om van te voren de producten te zien, aan te raken en met elkaar te kunnen vergelijken. Hierdoor is de kans groter dat men de juiste keus

maakt.’ Kraan merkt terecht op dat koelen de aandacht verdiend. ‘Het is een product waarin upselling mogelijk is. Wij merken in de showroom heel goed, dat als de consument hier is en goed wordt geïnformeerd, het mogelijk is om een duurder apparaat met meer mogelijkheden te verkopen.’

Steeds meer mensen weten de showroom in Uithoorn te vinden, want als wij worden bijgepraat door Bart Kraan, wandelt er een echtpaar de showroom binnen.

Die even later worden begeleid door productadviseur Cees Duinker.

Upgrade website

Naast een upgrade van de showroom is ook de website geheel vernieuwd. Wat opvalt is dat de website duidelijk is. Navigeren is een koud kunstje. Liebherr heeft rekening gehouden met vrijwel alle hedendaagse website wensen. Veel afbeeldingen en weinig tekst, YouTube-filmpjes, pagina’s vol met praktijkvoorbeelden (waaronder hoe lang de peren in een BioFresh-koelkast bewaard kunnen worden).

Kraan: ‘Maar ook een link naar de pagina waarin men kan uitrekenen hoeveel men aan energie kan besparen als men een nieuwe koelkast of koel-vriescombinatie van Liebherr of een vreemd merk aanschaft.’

Het is een ontwikkeling van Liebherr die alleen maar te prijzen valt. Het specialisme zat hem altijd al in de producten, nu zit het ook in de website en de showroom.

Buram Electro BV Handelsweg 30 1422 DW Uithoorn Open: maandag tot en met vrijdag 9:00 - 16:30 uur

KBT december 2014

26,27 Pronorm_ basis KBT 19-12-14 16:16 Pagina 26

P RO N O R M V E RWAC H T I N T E R E S S A N T E B E U R S

LivingKitchen trekt de hele keukenwereld Pronorm is één van de toch nog talrijke spelers op het aanstaande wereldtoneel dat LivingKitchen heet. De organisatie van deze Keulse keukenbeurs heeft alles op alles gezet om dit evenement de twee vorige te laten overtreffen onder het motto: Driemaal is scheepsrecht. Na twee keer ‘uitproberen’ moet de komende LivingKitchen staan als een huis.

D

e beursorganisatie heeft van Shanghai tot New York en alles wat er tot duizenden kilometers omheen ligt geworven. Alles is in het werk gesteld om voor LivingKitchen in de wereld nog meer belangstelling te kweken. En wanneer de wensen waarheid worden en alle moeite wordt beloond dan zal de komende LivingKitchen (19-25 januari) de twee voorgaande edities overtreffen.

‘Ik heb er een heel positief gevoel over. We zullen op de

KBT december 2014

komende expositie nog meer het gevoel hebben dat we op een wereldtoneel opereren. Een toneel overigens, waarop onze Europese partners en wat mij betreft dus de partners in Nederland, België en Frankrijk de belangrijkste spelers zijn.’ Roger Klinkenberg, verkoopleider in de Benelux en Frankrijk, laat er geen twijfel over bestaan dat de Europese “thuismarkten” voor Pronorm het belangrijkst blijven, maar dat het kijken over de Europese grenzen heen voor alle partijen, dus ook voor de partners in Nederland en België, van belang zijn. Er is namelijk niets belangrijker dan een vitale en gezonde keukenfabrikant en –leverancier.

Zolang de belangstelling in Aziatische en Oost-Europese landen voor het keukenproduct Pronorm groot is en de ontwikkelingen positief zijn, kan de Nederlandse detaillist daarvan de gezonde vruchten plukken.

‘We verwachten op LivingKitchen vooral belangstelling uit Azië en Oost-Europa, waarbij Rusland een niet onbelangrijke rol blijft spelen. De Nederlandse keukenspecialist is eveneens welkom. We kunnen daar heel overzichtelijk en gecentraliseerd snel laten zien wat je hebt en wie je bent. Meer nieuws dan we in september op onze huisshow in Vlotho hebben laten zien, is er nauwelijks. De primeurs hebben we op onze huisbeurs

26,27 Pronorm_ basis KBT 19-12-14 16:16 Pagina 27

door Bert Witteveen

KBT LivingKitchen

op de Franse keukenmarkt en daarom hoop ik, dat we naast Chinezen, Russen en vele andere nationaliteiten ook redelijk wat Fransen kunnen verwelkomen. We willen in Keulen voor de hele wereld ons handschrift mooi en sierlijk weergeven.’

getoond. In Keulen laten we het nieuws zien aan de wereld en niet alleen aan de specialisten uit de lage landen aan de Noordzee.’

Klinkenberg verwacht wel enige belangstelling uit de Benelux en hij hoopt vooral ook wat Fransen te kunnen ontvangen. ‘Pronorm opereert nog maar kort actief

Pronorm borduurt op LivingKitchen - net als op de Hausmesse - voort op de individuele mogelijkheden die deze fabrikant biedt. Daarnaast ligt de nadruk op nieuwe items als matlak en een uitgebreid scala aan houtstructuren. ‘De grote diversiteit aan materialen zijn misschien wel het meest in het oog springend, waarbij we tevens grote aandacht besteden aan afwerking en uitstraling. Zelfs de kwaliteiten van de materialen, zoals die van bijvoorbeeld matlak geven een eigen identiteit aan de keuken. Hoe matter hoe beter je je onderscheidt, maar in mat en mat kan ook een kwaliteitsverschil liggen en dat maakt verschil’, zegt Klinkenberg.

Hij wijst tevens op de planningsmogelijkheden, die door de productlijnen (greeploos, design en traditioneel/classic) groot en divers zijn. Het bekende greeploze Y-line-programma is uitgebreid met de X-line, waarin de klassieke keuken in een moderne stijl is vormgegeven. De mogelijkheden met de keukenprogramma’s zijn zo omvangrijk, dat alle segmenten van de markt ermee bediend kunnen worden.

KBT actueel Nederlandse huishoudens stappen over op energiezuinige koelkast Een koelkast van zeven jaar of ouder voortijdig vervangen voor een nieuwe is voordelig voor zowel het milieu als de portemonnee. Met die boodschap slaagde Milieu Centraal er tijdens de ‘Energievreters, pak ze aan!’-campagne in Nederlandse consumenten bewust te maken dat het beter is om hun oude ‘energievreter’ in te ruilen voor een energiezuiniger exemplaar.

Een aantal leden van UNETO-VNI, brancheorganisatie voor de elektrotechnische detailhandel, haakte op deze voorlichtingscampagne in door het organiseren van een cashbackactie. Wie bij een van de deelnemende UNETO-VNI leden (Electro World, Witgoed specialist, Euronics, Expert, ElectronicPartner (EP), Media Markt, BCC, Scheer & Foppen, De Harense Smid, Its en Mikro Electro) tussen 13 oktober en 17 november 2014 een energiezuinige koelkast of diepvriezer aanschafte maakte kans het volledige aankoopbedrag terug te winnen. Op 1 december 2014 maakten de deelnemende retailers bekend wie van de vele honderden deelnemers de acht winnaars zijn van deze cashbackactie en daarmee het aankoopbedrag van hun nieuwe koelkast retour ontvangen.

Voor veel consumenten bleek de voorlichtingscampagne van Milieu Centraal een effectieve eyeopener, die aanleiding gaf om hun oude koelkast (voortijdig) te vervangen voor een energiezuiniger, kostenbesparend exemplaar. Uit de gegevens van de cashbackactie-deelnemers blijkt dat de meerderheid van de vroegtijdig ingeruilde koelkasten al ruim tien jaar oud is. Zestig procent was tussen de tien en twintig jaar oud en weer eens ruim dertig procent tussen de twintig en dertig jaar. Schrikbarend zijn ook de uitschieters: maar liefst vijf koelkasten drukten al veertig jaar of langer op de energierekening, terwijl het oudste model dat tijdens de actie werd ingeruild na 59 jaar pas met pensioen ging.

Uitbreiding salesteam WKP Vanwege de omzetgroei van WKP in binnenen buitenland en positiewisselingen binnen het bedrijf, heeft de organisatie uit Oosterhout haar salesteam uitgebreid. Vanaf 1 januari 2015 zal Stephan Baghus die rol gaan vervullen als accountmanager voor het gebied ZuidNederland (Zeeland – Brabant – Limburg).

Baghus (32) heeft meerdere jaren gewerkt in de decoratieve plaatmaterialen en kent zelfs een aantal klanten vanuit deze vorige functie.

Tijdens de LivingKitchen kunnen klanten voor het eerst kennismaken met Baghus. Hij is dan afgevaardigde namens WKP bij SilverLine.

Arte en Erik Berghout vinden elkaar Erik Berghout is vanaf november in dienst getreden bij Arte. Berghout is bij Arte de buitendienst komen versterken en verantwoordelijk voor het rayon West-Midden Nederland. Berghout is met ruim 15 jaar ervaring zeker geen onbekende in de keukenbranche. Hij is zijn loopbaan begonnen bij Van der Woude Keukens & Sanitair in Heerenveen. Na zeven jaar verliet hij die stal om aan de slag te kunnen bij Erbi (ook 7 jaar). Vervolgens werkte hij nog ongeveer een jaar voor Dekker Zevenhuizen, nadat deze organisatie Erbi overnam.

KBT december 2014

28,29 preview LK_ basis KBT 19-12-14 16:17 Pagina 28

Nederlandse trendsetters pres zich in Keulen Nederlands specialisme op één locatie op de LivingKitchen. Tijdens de Keulse beurs zal dit gebeuren in hal 4.2 stand c16. Daar presenteren Dekker Zevenhuizen, WKP, PlasmaMade en PITT cooking haar producten aan de beursbezoekers.

Dekker Zevenhuizen Tijdens de LivingKitchen besteedt Dekker extra aandacht aan de nieuwe kleuren Glimmer (EQ Ultimo) en Elephant (EQ Classic). Uiteraard is ook Lapitec, het nieuwe paradepaardje van Dekker Zevenhuizen, van de partij. In een persschrijven blijkt dit nog niet alles te zijn. We laten ons verrassen…

PITTcooking

WKP WKP zal naast Nederland, wat de belangrijkste markt is en blijft, de komende jaren haar focus leggen op de export. Vincent van den Berg is verantwoordelijk voor het exportbeleid en heeft aangegeven dat de beurs LivingKitchen een uitstekende start zal zijn om de voorzichtige stappen in het buitenland de afgelopen jaren, structureel vorm te gaan geven. WKP zal daarom op zoek gaan naar samenwerkingspartners, zoals agenten en importeurs. Op de beurs presenteert WKP liefst vier nieuwe afzuigkappen uit het programma van Wave Design en 1 nieuwe afzuigkap van het duurzame merk SEBER. Wave: intern is er bij WKP gewerkt aan het ontwerpen van een eigentijds en moderne lijn van afzuigkappen, waarbij rekening is gehouden met de keuken en afzuigkap als onderdeel van de “living”. Dit betekent dat niet alleen het design belangrijk is, maar ook de prestaties qua geurverwijdering, mocht een afvoer naar buiten niet mogelijk zijn. Plasma-filters zijn kwalitatief veel beter dan traditionele koolstoffilters en daarom zijn alle modellen reeds ‘Plasma ready’.

SEBER: het eerste merk ter wereld van afzuigkappen dat zich volledig richt op duurzaamheid. Om dat goed in beeld te brengen hangt er op de beurs een SEBERwand afzuigkap van 120cm, die in het midden gedeeltelijk doorgezaagd is. Op die manier kan men de duurzame componenten goed bekijken, zoals de ledverlichting, de unieke Berling-motor en een PlasmaMade filter.

KBT december 2014

28,29 preview LK_ basis KBT 19-12-14 16:17 Pagina 29

door onze redactie

resenteren

KBT LivingKitchen

geplaatst. Bij inschakeling van de afzuigschouw wordt de luchtstroom in beweging gebracht. De luchtstroom wordt in het PlasmaMade-airfilter geblazen, deze luchtstroom wordt gedetecteerd door een sensor die het filter volledig automatisch in- of uitschakelt. De luchtstroom en daarin een hoeveelheid verontreinigde lucht wordt door de juiste hoeveelheid plasma efficiĂŤnt gereinigd. Geuren, pollen, allergenen, vet en andere grove verontreinigingen worden uit de lucht gefilterd. Gelijktijdig wordt het elektronisch filter geactiveerd en worden alle stofdeeltjes aangetrokken en vervolgens geĂŤlimineerd.

Dit is de meest effectieve manier van luchtrecirculatie. Voor meer informatie kunt u het artikel over PlasmaMade elders in deze editie lezen red.)

Wave

PITT cooking PITT cooking: gaspitten rechtstreeks geplaatst in een favoriete keukenblad.

Een designsensatie in de Nederlandse keukenbranche. De ruime opzet van de branders bieden, in tegenstelling tot traditionele kookplaten, gebruikers alle ruimte voor het gebruik van meerdere grote pannen. Juist dit en het hoogwaardige design en kwaliteit maakt PITT cooking ook internationaal een interessant product. Het assortiment van PITT cooking bestaat uit 29 verschillende modellen, samengesteld vanuit de behoefte van de eindgebruiker.

PlasmaMade-airfilter

PlasmaMade Het PlasmaMade-filter is speciaal ontwikkeld voor het zuiveren van (kook)lucht en kan eenvoudig op vrijwel elke afzuigschouw (bestaand of nieuw) worden

Lapitec Nero Antracite Lux L

Seber

KBT december 2014

30,31 Grando_ basis KBT 19-12-14 16:18 Pagina 30

GRANDO KEUKENS & BAD UTRECHT

Meijer: ‘Grando zorgt voor storetraffic’ Emanuel Meijer is een tevreden Grandoondernemer. Dit straalt hij al uit bij de eerste handdruk, maar als we zijn verhaal aanhoren snappen we zijn tevredenheid meer dan goed. Grando Utrecht is uitgeroepen tot “Grando-retailer van het jaar.” Niet zo gek met 85 procent omzetstijging in 2014 ten opzichte van 2013….

D

uidelijk wordt dat Meijer weet waar hij over praat én dat hij het ondernemers-gen bezit. Hij kijkt goed naar de marktontwikkelingen en wat zijn Grando-bezoekers willen of verwachten. ‘We zitten hier in de Randstad. Daar zijn consumenten meer geïnteresseerd in strak en modern. In het oosten van het land zal dit weer anders zijn.’

Ondanks dat Meijer wat betreft de keukenbranche bij de jongere garde hoort, heeft hij wel al redelijk wat “meters in de benen”.

‘Ik ben bij Grando begonnen in de keukenbranche. Ik werk voor Grando sinds 1998 en sinds 2008 ben ik de eigenaar van de zaak.’

Grando Keukens & Bad Utrecht zit op de bekende A1locatie van Utrecht. Net onder de rook van de Ikea opent Meijer 7 dagen per week zijn deuren. En waar collega-ondernemers vlekken in hun nek krijgen bij de naam Ikea, ziet Meijer alleen maar kansen door hun aanwezigheid. ‘Ikea is juist goed voor mij. Op dit terrein zitten 10 verschillende formulezaken. Variërend van laag tot hoog segment. Grando zit in het middensegment en dat is een goede positie hier op het terrein.’

KBT is het onderhand wel duidelijk geworden dat Grando-retailers goed op weg zijn binnen de branche.

Meijer: ‘We zijn eigen ondernemer en Grando zorgt voor storetraffic. Als ik nu mijn eigen naam op de deur zou zetten, dan zou ik het veel lastiger hebben om de zaak draaiende te houden.’

Dit gaat Meijer op dit moment ontzettend goed af. Wat betreft 2014 heeft het bedrijf immers geen klagen. ‘We hebben 85 procent meer omzet gedraaid dan 2013. Dan doe je als ondernemer iets goed.’ Dit vond Grando Retail ook en benoemde Grando Keukens & Bad Utrecht tot Grando-zaak van het jaar. Meijer ziet daardoor terugbetaald worden, waar hij zich de voorgaande jaren heeft uitgedragen. ‘We zijn altijd in beweging gebleven. We zijn altijd blijven innoveren. Keukens worden immers altijd gekocht, ook in slechtere tijden

KBT december 2014

en dan moet je opvallen als onderneming. Daarnaast hebben we de laatste jaren een netwerk weten op te bouwen.’ Zo heeft Grando Utrecht regelmatig contact met hypotheekadviseurs en makelaars. Meijer: ‘Ook zij moeten tijdens het bezoeken van de zaak zien dat de showroom regelmatig verandert. Hun netwerk is groot en uiteraard bieden wij in sommige gevallen kortingcheques voor hun klanten aan.

Grando Utrecht is totaalleverancier als het om keukens en badkamers gaat. Meijer: ‘Wij leveren advies op maat.

Een totaalpakket. We leveren “turn key” op. Consumenten die hier binnenkomen kunnen alles door ons laten regelen. We regelen de keuken, het schilderen, stuken en zo nodig de vloer. Consumenten hebben een hekel aan verbouwingen, daarom regelen wij alles. Met één aanspreekpunt…want dat wil de klant.’

Klankborden Meijer is een tevreden deelnemer van

de Grando-formule. ‘Zoals ik al eerder aangaf. Ze creeren storetraffic. Daarnaast is de marketing gewoon op orde. De laatste jaren heeft Grando veel aandacht besteed aan de website, en andere veranderingen toegepast waaronder het naar voren schuiven van de ondernemer in de communicatie. Wij zien dat dit werkt en dus omarmen wij het, al moest ik er wel eerst even aan wennen om mezelf zo op de voorgrond te laten zet-

30,31 Grando_ basis KBT 19-12-14 16:18 Pagina 31

door Maarten Zegstroo

ten.’ Meijer ziet ook meerwaarde in de bijeenkomsten met de overige deelnemers. ‘Sommige deelnemers spreek ik vaker, gaan we samen uiteten. Het is goed om met collega’s te klankborden hoe zij alles ervaren en aanpakken.’

Meijer vindt ondanks de recessie dat er niet veel veranderd is. ‘Men weet dat er na 7 vette jaren, 7 magere jaren zijn. Daar moet je meteen op anticiperen en niet te lang afwachten. Maar feit blijft dat er keukens gekocht worden. Dat is niet veranderd. Dat consumenten eerder met een vast budget binnenkomen in plaats van dat daar nog over te praten valt, dat is wel een feit.’

Meijer gaat met ontzettend veel plezier naar zijn werk en dat is voor iemand in de keukenbranche al redelijk uniek. ‘Het glas is altijd halfvol. Ik vind het nog steeds erg leuk om voor mensen een keuken te tekenen en ze te verrassen met wat mogelijk is.

Als dan de keuken uiteindelijk af is en ik kom kijken.

Dan krijg ik daar nog iedere keer een kick van.’

Wat opvalt is de diversiteit in het aanbod van de showroom in Utrecht. Meijer denkt daar goed over na.

Meijer: ‘De kunst is om de klant in je showroom te laten blijven hangen. Dat gebeurt met de keuken-

KBT retail

opstellingen. Maar feitelijk is het zo, dat 30 procent van je showroom 70 procent van je omzet is. Wij tonen hier dat we up-to-date zijn en dat we op de hoogte zijn.’

Het team in Utrecht is divers en iedereen heeft zijn eigen kracht. Meijer: ‘Ik ben bijvoorbeeld heel erg geïnteresseerd in het design van de keuken. Dat zie je terug in de verkochte modellen.

Maar een andere collega is zelf geïnteresseerd in koken. Die kan ontzettend veel vertellen over inbouwovens…haar marge op het gebied van de inbouw ligt daarmee ook veel hoger dan van de rest. Ze weet mensen te enthousiasmeren.’

Aan alles merken we dat Meijer een keukenondernemer pur sang is, met een hart voor de zaak, maar ook met liefde voor het vak. Het is voor dit soort liefhebbers fijn om te zien dat de liefde ook voor een stukje meerwaarde zorgt en voor omzetgroei. Een omzetgroei waar veel ondernemers jaloers op kunnen zijn.

Voor wie meer wil weten over het Grando-franchiseschap kan contact opnemen via info@grando.nl of telefonisch contact opnemen met directeur Jean-Paul Hagen 06-20099131.

We kijken ernaar uit om u persoonlijk te mogen verwelkomen tijdens de Living Kitchen 2015.

Halle 5.2 Stand A-030

CREATE YOUR WORLD

Bezoek ons van 19. tot 25. 01. 2015 in het beurscentrum Köln, hal 5.2, stand A-030

pronorm Einbauküchen GmbH Höferfeld 5-7 · D-32602 Vlotho · Fon +49 [0] 5733/979-114 Fax +49 [0] 5733/979-300 · www.pronorm.de · info@pronorm.de

KBT december 2014

32,33 Schroeder_ basis KBT 19-12-14 16:18 Pagina 32

Uitgekiende lade-indeling bij Schroeder

Je hoort het steeds vaker. Schröder heeft dingen die niemand heeft. Misschien wel vanzelfsprekend, want Schröder in “leeft” voor 80 procent van de export. En dan moet je je onderscheiden wil je meetellen in die wereldse wereld van de keuken.

V E RWAC H T H E T O N V E RWAC H T E …

Schröder laat Nederlandse invloeden graag toe S

chröder is dan ook een innoverende keukenfabrikant, die echter voor het creatieve deel in belangrijke mate leunt op Nederlandse keukenideeën.

Hagro uit Hoogeveen heeft grote invloed op het keukenprogramma van Schröder. ‘Of dat nu wel of niet vanzelfsprekend is doet er niet toe. Zeker is, dat de keukenfabrikanten in Westfalen de eisen en wensen op keukengebied van de Nederlandse consument zien als toonaangevend. Bij Schröder heeft men goed in de gaten, dat Nederland op velerlei gebied voorop loopt en zelfs de trends aangeeft. Daarom heeft Hagro invloed’, vertelt René de Goede van Hagro. Hij zegt, dat diverse keukenontwerpen van Schröder ‘in samenspraak’ met de keukenmensen van Hagro zijn gegroeid. ‘Daarbij komt, dat Nederland voor Schröder een belangrijke markt is. Men doet er dus alles aan om met de collectie de aandacht van de Nederlandse consument te trekken.

En dat kun je alleen maar wanneer de keukens ook inderdaad de wensen van de Nederlandse consument kunnen vervullen.’ Dat betekent niet alleen een mooi en veelzijdig uiterlijk, maar ook kasten en laden, die er bijvoorbeeld op berekend zijn om heel wat keukengerei en etenswaren te verstouwen.

De Goede zegt, dat Hagro altijd al haar invloed bij de

KBT december 2014

32,33 Schroeder_ basis KBT 19-12-14 16:18 Pagina 33

door Bert Witteveen

Duitse keukenfabrikanten heeft aangewend teneinde een geschikt product voor de Nederlandse markt te kunnen creëren. ‘Het leuke is, dat wij met onze vernieuwende ideeën met open armen hier bij Schröder worden ontvangen.’ De Goede erkent, dat men van Hagro-zijde soms weleens wat te enthousiast is met creaties. ‘Soms blijkt, dat we dan veel te vroeg zijn, terwijl dat idee dan twee jaar later wél aanslaat.’ Als voorbeeld geeft René de Goede de roest-tint. ‘Een paar jaar geleden hebben we dit al aangedragen. Nu is het pas een trend.’

KBT Küchenmeile

WWW.LIVINGKITCHEN-COLOGNE.COM

Bij Schröder veel wit, maar daarnaast ook extreme matlakken. Bijvoorbeeld in Fenix in een Nano-technologiecoating. Fingerprintproof, niet statisch, kras- en schuurvast en vooral ook hygiënisch. In de matte kleuren vallen vooral zwart, optiwhite en bianco op.

Split-oak is opvallend donker, grof eiken hout in een horizontale structuur. Sherwood-kunststof in grove structuren biedt een waardevolle en chique uitstraling.

En ook bij Schröder te vinden: fronten met een laagje beton en een betonafwerking. Beton Shadow; hierbij doen “sprekende” houten fronten en de wat forsere grepen het heel goed.

Brede en lange deurfronten van gestructureerd grof hout geven de keuken een grootse aanblik met een

pr es en ts :

COOK. ENJOY. LIVE. HET INTERNATIONALE KEUKENEVENT OP DE IMM COLOGNE 19 T/M 25.01.2015 Zin in het beste keukenevent ooit ?

Hier kookt het leven : Op de LivingKitchen presenteren de leidende merken alles wat de keuken levendig maakt. In 2015 laat het centrale platform voor keuken, elektroapparatuur en toebehoren zich nog internationaler en inspirerender zien dan ooit daarvoor. LivingKitchen en imm cologne bundelen het aanbod op de wereldmarkt voor keuken, meubels, woonaccessoires en interior design. Ontdek de toekomst van uw bedrijf in de Europese metropool

natuurlijke charme. Variaties in materialen en vormen zijn volop mogelijk en dat houdt tevens in, dat individualiteit bij Schröder hoog in het vaandel staat.

Keulen.

RS Vision Expo BV, Excl. Vertegenwoordiging van Koelnmesse in Nederland 3401 RA IJsselstein, Tel. +31 (0) 30 3036450, Fax: +31 (0) 30 3036456 tickets@koelnmesse.nl, www.koelnmesse.nl, www.rsvisionexpo.nl

KBT december 2014

34 Miele LK_ basis KBT 19-12-14 16:19 Pagina 34

door onze redactie

KBT LivingKitchen

P R I M E U R M I E L E O P L I V I N G K I TC H E N

Verrassende Miele Range Cooker Voor Miele is LivingKitchen een belangrijk moment om de beursbezoekers écht te verrassen. Twee jaar geleden kwam het met een volledig nieuwe “range” genaamd de 6000-serie. Wie denkt dit jaar niets te mogen verwachten van Miele, heeft het verkeerd. Eén van de noviteiten werd onlangs bekendgemaakt. Met de Miele Range Cooker oftewel een fornuis van Miele, belandt Miele in een nieuwe productcategorie.

O

nder het motto: ‘Een nieuwe wereld van koken’, kondigt Miele haar nieuwe Range Cooker aan.

En nieuw is het ook voor Miele, die met de Range Cooker zich voor het eerst op het pad van fornuizen in Amerikaanse XXL-afmetingen beweegt.

KBT december 2014

Zoals we hadden kunnen verwachten is het design van de Range Cooker afgestemd op de huidige 6000-serie en speelt comfort en bruikbaarheid een belangrijke rol bij het nieuwe fornuis.

Op de beurs wordt een uitgebreide film getoond over de werkzaamheid van de Range Cooker en zal het fornuis werkend te zien zijn tijdens demonstraties.

De Range Cooker is 1,22 meter breed en dus met recht XXL te noemen. In een oogwenk is te zien dat Miele geen half werk heeft willen afleveren. Een fornuis met dubbeloven met daarbij een magnetronfunctie, plus een grillplaat en zes gasbranders geeft aan dat Miele de komst van de Range Cooker serieus aanpakt. Miele kreeg al enthousiaste reacties vanuit de Verenigde Staten en Canada, waar de Range Cooker al geïntroduceerd is. De vakbeurs LivingKitchen is voor het Duitse concern hét moment om het Europese enthousiasme te meten.

De Range Cooker plus nog 382 apparaten zijn te zien op de 1.000 m2-stand van Miele op LivingKitchen in Hal 4.1.

Adv Keuken & Bad Techniek Nr5 2014 230x300 NL.qxp_Koffie 21-10-14 10:25 Pagina 1

ALLES UIT ÉÉN KRAAN QUOOKER FUSION

De kraan die alle andere overbodig maakt. Met dubbel-druk-draai bedieningsknop voor volmaakte veiligheid.

De Fusion is een mengkraan en kokend-water-kraan in één. Met alle voordelen van de vertrouwde Quooker. Energiezuinig, veilig, waterbesparend, ruimtebesparend en vooral tijdbesparend. De Quooker Fusion wisselt direct van koud naar kokend water en andersom. In een simpele handomdraai dient de Fusion elk gemak in het huishouden.

De Quooker Fusion is er in twee modellen: met een rechte of ronde uitloop, en in drie finishes: chroom, steel en roestvrij staal.

Stel ook een Quooker samen voor jouw keuken op quooker.nl en vind een dealer bij jou in de buurt.

Of kom naar onze fabriek in Ridderkerk om alle kranen te zien en te proberen.

De buitengewone keukenervaring.

Het nieuwe design iQ700 inbouwapparatuur. siemens-home.nl

014192

Een buitengewoon design.

Siemens zet een nieuwe standaard in inbouwapparatuur.

De nieuwe iQ700 ovens en inbouwapparaten combineren innovatieve techniek en een modern design. En doordat de hoogte van het bedieningspaneel van alle apparaten gelijk is, kunnen de apparaten vrij worden gecombineerd.

Altijd een prachtig resultaat!

014192_SIEM_iQ700_Advertentie_KBT_240X390.indd 1

Smaak heeft exact de tijd nodig die je hebt.

Het is heel eenvoudig om twee keer zo snel te zijn, één druk op de knop is voldoende. Door naast de gebruikelijke manier van verwarmen ook de geïntegreerde magnetron te gebruiken, kan de bereiding van gerechten worden versneld, zonder dat dat ten koste gaat van de perfecte kwaliteit die mag worden verwacht. Er wordt tot wel 50% van de tijd bespaard, die kan worden besteed aan andere dingen. En met de varioSpeed oven met pulseSteamfunctie worden de gerechten prefect krokant en sappig.

Siemens. The future moving in.

15-12-14 15:11