December 2012 Nummer
HOTPOINT COOLING MET ACTIVE OXYGEN
DE OVERTREFFENDE TRAP IN VERS
Hotpoint Voorplaat 230x300.indd 1
11-12-12 15:55
ONTDEK EEN KEUKEN MET EEN EXTRA ZINTUIG VOOR PERFECTIE. Het Whirlpool 6th Sense® inbouwassortiment betekent een heuse revolutie voor het koken, want alles is ontworpen om u het leven gemakkelijker te maken. Terwijl de oven automatisch de ideale temperatuur en kooktijd voor uw gerecht bepaalt, stuurt de kookplaat u een akoestisch signaal wanneer uw water kookt. De afzuigkap past zijn zuigkracht aan op basis van wat aan het koken is. Wat nog? De magnetron zorgt voor een heerlijk krokante maaltijd in een oogwenk dankzij de 6th Sense® Crisp™ functie. Ten slotte is de koelkast met voorsprong de beste om voedsel heerlijk vers te houden en de temperatuur sneller te herstellen* dan een gewone koelkast. Niet slecht om een 6th Sense® keuken in huis te hebben, toch? www.whirlpool.nl
12.12.033_WP_NL_AdvNieuweGodess_230x297.indd 1
*5 keer sneller dan Whirlpool apparaten zonder de 6th Sense® technologie.
08-03-12 10:54
03 Edit:03 Edit
17-12-2012
09:44
Pagina 1
COLOFON Positieve reuring ... Keuken en Bad Techniek: Vakblad voor keukenspecialisten, badkamerinstallateurs, sanitairdetaillisten, keukenmontagebedrijven en (binnenhuis) architecten Uitgave: Uitgeverij De Schouw BV De Trompet 2148-B 1967 DC Heemskerk Telefoon: (0251) 23 20 67 E-mail: redaktie.kbt@xs4all.nl www.keukenenbadtechniek.nl Giro: 5289293 Rabobank: 38.35.25.241 Uitgever: Jan M. Haak Hoofdredacteur: Maarten Zegstroo Redactiemedewerkers: Bert Witteveen, Jaap van Ekeris, Inge Kalmann, Reinier Haak, Albert DeNayer Vormgeving: V&P, Amsterdam Advertentie-exploitatie: Reinier G. Haak m.v.a. reinierhaak@xs4all.nl Abonnementenadministratie: Evelyn Haak Abonnementsprijs: in Nederland 6 22,Losse nummers 6 4,60 Telefoon: (0251) 23 20 67 Advertentietarieven: worden op aanvraag toegezonden. Sluitingsdatum advertenties: 14 dagen vóór verschijnen. Verschijningsfrequentie: 6 x per jaar. Redactieadres: Zie bovenstaand adres. Abonnementen: Abonnementen kunnen met elk nummer ingaan, maar lopen tot 31 december. Zonder tegenbericht van de abonnee wordt het abonnement automatisch verlengd. Schriftelijke opzeggingen dienen vóór 1 november van het abonnementsjaar in ons bezit te zijn.
Zo…2012 zit er ook alweer op. En ieder jaar hopen we op een beter volgend jaar. Dit jaar is dat niet anders. De keukenbranche heeft het nog altijd zwaar. Maar toch ook is de afname van het aantal keukenzaken in Nederland voor de straks overgebleven zaken weer niet echt slecht nieuws. Het is zoals Jan Hogerbrugge van Dekker Zevenhuizen tijdens zijn afscheidsinterview aan ons (hier te lezen vanaf pagina 6) vertelde. ‘De jongens worden van de mannen gescheiden.’ Hogerbrugge vindt de branche geprofessionaliseerd en dat is ook daadwerkelijk zo. Professionaliteit en echt ondernemerschap zal dan ook overwinnen! En dat is voor de overgebleven zaken straks goed nieuws, maar ook natuurlijk voor de consument. Die verwacht namelijk steeds meer professionaliteit van de keukenzaken. Laten we hopen dat 2013 een prachtig jaar gaat worden. Het jaar begint in ieder geval al goed met de Keulse beurs LivingKitchen. In 2011 was dit een gigantisch succes en uit alles blijkt dat het wederom een groot succes gaat worden. De beurs is bovendien ook geheimzinniger geworden. Wat dus ook betekent dat we voor verrassingen komen te staan…welkome verrassingen. Miele is er daar één van. Naar verluid zullen zij iets spectaculairs op de markt brengen, iets wat absoluut geheim gehouden wordt tot de LivingKitchen zelf. Dit geldt ook voor bijvoorbeeld PittCooking. Hen spraken we tijdens het afscheidsfeest van Jan Hogerbrugge. Ook hij kondigde voor hen groot nieuws aan, maar wilde er nog niet te veel over zeggen. Helaas betekent dit voor ons dat we geen fantastische previewnummer hebben kunnen schrijven. Alles is geheim en we zien alles pas tijdens de beursdagen zelf. Hoe je het ook went of keert, het wekt wel interesse op. Als geheimhouding betekent dat we geweldige dingen krijgen te zien, dan vind ik het allemaal prima. De branche kan namelijk wel wat positieve reuring gebruiken. Ik wens iedereen geweldige feestdagen en alvast een gezond en prachtig 2013 en ik zie u graag op de LivingKitchen.
December 2012 012 Nummer m mer
De voorplaat Hotpoint introduceert een nieuwe serie inbouwkoelkasten en vrijstaande koel-vriescombinaties voorzien van hoogwaardige technologie voor voedselconservering. De inbouwkoelkasten in deze serie hebben een innovatief en ergonomisch design en passen daarmee perfect in elke moderne keuken. Alle koel-vriescombinaties in de nieuwe Hotpoint-serie bieden perfecte voedselconservering. Dit betekent dat consumenten altijd verse etenswaren hebben, die bovendien langer houdbaar zijn. Ontdek het snel op www.hotpoint.nl
Druk: Boom & van Ketel grafimedia, Haarlem Bladbegeleiding: Cindy Alkemade Copyright: De Schouw BV ISSN 1380 -7043
H HOTPOINT T COOLING G MET ACTIV ACTIVE E OX OXYGEN XY YGE EN
DE OVERTREFFENDE TRAP IN VERS
KBT december 2012
3
04,05 Inhoud:04,05 Inhoud
I
17-12-2012
09:46
Pagina 4
N
D
I
T
6 14 14. P&F The Kitchen Buying Group met beheerde webshop.
18
6
6. Afscheid Jan Hogerbrugge van Dekker Zevenhuizen.
18 meer 8. Wrap Spaces: Eyecatcher in Milaan en Woonbeurs.
16
8
4
KBT december 2012
16
04,05 Inhoud:04,05 Inhoud
N
17-12-2012
09:47
Pagina 5
U
M
M
E
R
29
met
29. Uw Keukenspeciaalzaak VIP-Event.
33
18 Hotpoint Active Oxygen: Geen stank meer uit de koelkast.
33. Neff: Stomen met Variosteam.
R 16 Reddy Keukens op weg naar Europa.
13. 27. 28. 29. 34.
E 11. 15. 20. 22. 25. 31.
U
B
R
I
E
K
E
N
E
R
D
E
R
Column Bart Weijers. Sanitairnoviteiten. Actualiteiten. Personalia. Noviteiten..
N
V
90 jaar Brigitte K체chen. Keuken & Beleving 2012: Extra column in 2013. Symbiose tussen heden en verleden bij Duravit. Frisse wind bij Nieburg. RWK terug op Nederlandse markt. H채cker biedt harmonieuze contrasten.
KBT december 2012
5
06,07 dekker2: basis KBT
17-12-2012
09:52
Pagina 6
Van der Velde, links, neemt stokje over van Jan Hogebrugge
Onlangs vierde Jan Hogerbrugge zijn afscheid bij Dekker Zevenhuizen. Hogerbrugge had daar een mooie datum voor uitgezocht 12 december 2012, oftewel 12-12-12. Een mooie datum voor iemand met een gewaardeerde en gerespecteerde carrière in de keukenbranche. Redactie KBT was bij zijn afscheid.
AFSCHEID JAN HOGERBRUGGE
Crezee: ‘Hij heeft van Dekker Coca-Cola gemaakt’ A
ls je afscheid neemt en alle voormalige en huidige hoge piefen van de keukenbranche vinden het leuk om naar jouw afscheid te komen, dan is dat al een compliment. Jan Hogerbrugge lag goed in de markt. Als men dat nog niet wist, dan werd dit bij zijn afscheidsfeest wel duidelijk. Hogerbrugge normaliter een graag geziene gast, was nu zelf gastheer. Dekker had koste nog moeite bespaard…een hardwerkende catering, medewerkers op de parkeerplaatsen die met een lach op hun gezicht de bezoekers naar hun parkeerplek dirigeerden. ‘Dekker Zevenhuizen is een familie….een familie om trots op te zijn’, vertelt Hogerbrugge tijdens zijn afscheid. ‘Dat Dekker Zevenhuizen staat waar het nu staat, is niet alleen aan mij te danken. Dat is te danken aan alle collega’s van Dekker
6
KBT december 2012
Zevenhuizen. Zo zag ik het aantal klanten die deelnamen aan de keukenconferentie, dat wij samen met Siemens organiseren, stijgen van 25 procent bestellende Dekker-klanten naar 100 procent. Daar ben ik hartstikke trots op.’
Verlegen Hogebrugge sprak ook over zijn beginperiode. ‘Tijdens mijn eerste gesprek durfde ik geen slokje van mijn koffie te nemen, want ik kon mijn handen niet stilhouden. Zo nerveus en verlegen was ik. Dus ik kan ook niet zeggen dat ik in mijn beginfase bij Dekker de ambitie had om algemeen directeur te worden. Maar ik ben het uiteindelijk wel gaan doen. Ik heb leren omgaan met mijn verlegenheid.’ Hogerbrugge had de maanden voor de aanstelling van Van der Velde meer-
t’
06,07 dekker2: basis KBT
17-12-2012
09:52
Pagina 7
door Maarten Zegstroo
KBT interview
hoogtij dagen. Als ik daar aan terugdenk hebben we, bij wijze van spreken, op amateuristische wijze geld verdiend. De recessie is dus ook niet altijd slecht voor een bedrijf of branche. Je wordt min of meer wakker geschud en je gaat op zoek naar verbeteringen op verschillende vlakken, zoals bijvoorbeeld kosten besparingen, duurzaamheid, maar ook service en dergelijke. Ik denk ook dat deze huidige recessie de jongens van de mannen onderscheid en dat is eigenlijk alleen maar goed.’
Kilimanjaro Hogerbrugge gaat eerst met zijn vrouw
op vakantie naar Thailand: ‘Zij heeft me altijd de ruimte gegeven, zodat ik mijn werk kon doen zoals ik het wilde doen. Zonder haar had dit niet gekund.’ Daarna vertrekt Hogerbrugge, zonder zijn vrouw, naar Tanzania om de Kilimanjaro te beklimmen. ‘Om ook los te komen van alles wat me zakelijk lief is. Daarna weet ik het nog niet. Ik heb commissaris-opleidingen gedaan op de Erasmus en Nijenrode. Dus ik zou commissaris kunnen worden, maar ik weet niet of ik dat ga doen. Dat ligt misschien wel het meest voor de hand. Ik heb de wens en ambitie om geschiedenis te gaan studeren. Ik vind geschiedenis een prachtig vak. In het verleden was dit geen vak om welvarend mee te worden, maar nu kan
maals aangegeven dat zijn opvolger niet uit de branche zou komen. Met de komst van de voormalig directeur MHK is het toch iemand vanuit dezelfde branche. Hogerbrugge: ‘Ik wilde niet dat mensen zouden gaan gissen en uiteindelijk bij Leo uit zouden komen. Ik vond Leo de ideale opvolger. Sterker nog…er zijn notulen gevonden van 6 jaren geleden waarin we tijdens een vergadering hebben zitten “brainstormen” over mijn opvolging en daar heb ik toen al de naam Van der Velde laten vallen.’
Blikje Coca-cola Marcel Crezee van Der Kreis Nederland sprak prachtige woorden over Jan Hogerbrugge. ‘Als groentje in de keukenbranche kwam ik samen met Robin Deuster op gesprek bij Jan Hogerbrugge. Dekker was nog niet het Dekker van nu. We werden in een spreekkamertje gezet en de gastvrije dame vroeg wat we wilden drinken. Ik wist toen nog niet wat het was…ik kende het merk echt niet, maar ik kreeg een blikje 3es-cola terwijl ik om een Coca-Cola gevraagd had. Maar beste Jan…jij hebt van Dekker dat toentertijd nog een blikje 3es-cola was, een blikje CocaCola gemaakt. Ik heb daar veel waardering voor. Je hebt van dit bedrijf een topbedrijf gemaakt.’ Hogerbrugge tegen KBT: ‘Ik heb veel geleerd in mijn tijd bij Dekker Zevenhuizen. Ik kan nu zeggen dat ik juist in de recessie tijden het meest geleerd heb en daar de meeste voldoening uit gehaald heb. Vooral de afgelopen 4 jaar. Het bedrijf is vele malen professioneler dan in de
het wel. Ik ga ook meer tijd aan mijn kleinkinderen besteden. Ik heb er op dit moment één, maar er zit er nog één aan te komen.’
Top bereiken De beklimming van de Kilimanjaro. Een helse, maar prachtige tocht van12 dagen om de berg van 5895 meter te trotseren. Een tocht waar Hogerbrugge naar uitkijkt. Alle vakgenoten die Hogerbrugge goed kennen zijn er van overtuigd dat hij dit gaat redden en zeiden: ‘Jan, je hebt de top bereikt met Dekker dus de top van de Kilimanjaro zal je ook halen.’
KBT december 2012
7
08,09 Wrap Spaces: basis KBT
17-12-2012
09:53
Pagina 8
Marcel Losekoot links en Samer Chalfoun
Doe het meer eens na, om als nieuwkomer in de keukenbranche een product te ontwikkelen die eerst tijdens de EuroCucina 2012 in Milaan als eyecatcher fungeert en later ook veel aandacht geniet tijdens de Woonbeurs in Amsterdam. Het lukte Samer Chalfoun en Marcel Losekoot van Wrap Spaces, de keuken- en woonkamer ineen. Keuken & Bad Techniek was onder de indruk en sprak met Losekoot en Chalfoun op de Woonbeurs.
W R A P S PAC E S :
Eyecatcher in Milaan en Woonbeurs T
ijdens het voorbereidingen op het gesprek met Wrap Spaces, wordt ons duidelijk dat de mannen achter dit meubel geen half werk leveren. De website is duidelijk, ziet er uitstekend uit, maar is bovenal
8
KBT december 2012
bijzonder. Het maakt je nieuwsgierig. Bij aankomst wordt al snel duidelijk dat Wrap Spaces wel degelijk een markt heeft in Nederland. ‘Sorry voor het wachten’, excuseert Losekoot ons. ‘Ik was even met klanten bezig. Potentiële kopers zelfs.’
08,09 Wrap Spaces: basis KBT
17-12-2012
09:53
Pagina 9
door Maarten Zegstroo
De Woonbeurs is die ochtend eigenlijk net begonnen en Wrap Spaces krijgt ontzettend veel aandacht van langslopend publiek. Het concept spreekt zo voor zich dat iedereen begrijpt wat het is en getriggerd wordt. Zo zegt een dame die naast ons staat. ‘Geweldig voor in Amsterdam. Voor een tweede huis. Ideaal voor een eenkamerwoning. Je houdt daardoor extra ruimte over.’ Losekoot glimt van oor tot oor op de Woonbeurs. De bedenker van Ditzo beseft dat hij best iets in handen heeft. Tevreden gaat hij naast ons zitten. ‘In Milaan (EuroCucina) hebben we veel aandacht gehad. Het idee van Wrap Spaces is bijzonder. Het was alleen de vraag of er wel markt voor is. Als ik zo hier kijk, denk ik dat we er goed aan gedaan hebben om op de Woonbeurs te staan. Het blijkt dat Wrap Spaces interessant is voor minder validen, maar ook voor in een eenkamerwoning, loft en/of voor in de slaapkamer van de au pair.’
KBT innovatie
duidelijk wanneer we het meubel even vastpakken en de apparatuur bekijken die erbij verkocht wordt. Losekoot: ‘We hebben gekozen om het beste van het beste aan te bieden. Dus de beste werkbladenleverancier en de beste apparatuurfabrikanten, zoals ATAG bijvoorbeeld. Die merken passen het best bij dit product als je het ons vraagt. Over alles aan Wrap Spaces is nagedacht. Het speciaal ontwikkelde schuifsysteem, de onverwoestbare aluminium ombouw, het slijtvaste werkblad en de duurzame, te personaliseren, panelen.’ De vrijheid om te kunnen doen wat je wilt, is wat Wrap
Wat is het precies? ‘In het kort? Het is een keu-
ken, een living en een kantoor die je niet ziet wanneer je hem niet gebruikt, maar er wél is als je hem nodig hebt. Dat is Wrap Spaces in het kort. Functioneel gezien is het een alles-in-één oplossing’, zo legt Losekoot uit, ‘een multifunctionele leefomgeving, waarin je kunt koken, werken, eten en leven.’
This is NOT a kitchen ‘This is NOT a kitchen’,
is een graag gebruikte uitspraak van het duo Losekoot en Chalfoun die al enkele jaren met dit concept bezig zijn. Deze uitspraak past eigenlijk uitstekend bij het meubel van Wrap Spaces. Het was in eerste instantie ook niet bedoeld om Wrap Spaces via de kitchenretail aan te bieden, maar Losekoot weet niet waar de toekomst ligt. ‘We bekijken het even rustig. In eerste instantie is het namelijk de bedoeling om het alleen online aan te bieden. Duidelijk en transparant, zoals de huidige consument graag wil. Er zijn geen verborgen kosten. De prijs is inclusief alles, dus met transport en montage. Daarna zou het mooi zijn als mond-totmondreclame volgt. Misschien op de housewarmingparty al,’ lacht Losekoot. Wrap Spaces werd in eerste instantie ontworpen als keuken, later doorontwikkeld tot een modulair systeem, dat geheel naar wens kan worden samengesteld. De constructie wordt aan de muur bevestigd, waardoor er onder en boven vrije ruimte blijft. De ingebouwde verdeler zorgt ervoor dat er slechts één aansluitpunt voor water en elektriciteit nodig is. Doordat Wrap Spaces geen vast onderdeel van het huis is, maar tot de inboedel behoort, kan het bij een verhuizing gemakkelijk meegenomen en, desgewenst, uitgebreid worden. Dat Wrap Spaces kwaliteit levert, is ons
Spaces zo uniek maakt. Het gedrag van de gebruiker staat centraal. Met één druk op de knop is de functie aan te passen aan het gebruikersgedrag: bijvoorbeeld van koken tot werken tot ontspannen leven. Wrap Spaces transformeert dus van keuken tot kantoor en van leefruimte tot designmeubel. Chalfoun en Losekoot hebben het begrip vrijheid vertaald in een concept. Een concept dat maximaal leefcomfort creëert: het systeem zorgt voor 25% extra leefruimte. ‘Of 25% minder benodigde ruimte, net hoe je het bekijkt’, aldus Losekoot.
KBT december 2012
9
13 STenT:adv links
17-12-2012
13:48
Pagina 2
Vraag naar de folder: info@sttlelystad.nl 0320-237930 www.sttlelystad.nl
11 brigitte: basis KBT
17-12-2012
09:54
Pagina 11
Brigitte Küchen vierde tijdens deze Hausmesse het negentigjarig bestaan. Een merk, dat uitblinkt in betrouwbaarheid. In de afgelopen negen decennia heeft Brigitte laten zien en bewezen dat in het bedrijf te Hiddenhausen goede keukens worden gemaakt. Anderzijds heeft Brigitte altijd de dealer op de eerste plaats gezet. Brigitte beseft maar al te goed, dat zonder dealers er geen keukensuccessen behaald zouden zijn. De menselijkheid geeft Brigitte ook in deze moderne tijd de inspiratie tot een bloeiende keukenproductie.
90 JAAR BRIGITTE KÜCHEN
Merk pakt extra uit in jubileumjaar H
enk Poppeliers, die Brigitte in ons land vertegenwoordigt, heeft een en al lof over Brigitte. Hij werkt al sinds 1999 voor Brigitte: ‘Dit is een familiebedrijf. Momenteel bestiert de vijfde generatie het bedrijf. En ook bij deze moderne leiding staat de relatie tot de mensen die er werken voorop. Brigitte is heel persoonlijk en dat spreekt me aan. Dat biedt een heel prettige werksfeer. Wanneer de relatie goed is, ben je bereid iets voor een bedrijf doen. Je kent elkaar door en door en wilt samen het bedrijf groot houden of nog groter maken. Een familiebedrijf geeft een heel andere sfeer dan een bedrijf, dat op de beurs genoteerd is. Zelfs in deze tijd’, verzekert Henk Poppeliers. Dat persoonlijke verhoudingen ook nu nog heel belangrijk zijn verduidelijkt Poppeliers met: ‘Ik heb bij heel veel klanten heel veel jaren letterlijk en figuurlijk in de keuken kun-
nen kijken. Dat schept een band. Zulke persoonlijke relaties moet je koesteren, want die leveren handel op. Dat heb ik persoonlijk ondervonden en dat ondervindt men bij Brigitte dus nu al negentig jaar.’
Henk Poppeliers enthousiast over Brigitte
De snelle levertijd is één van de vele voordelen van Brigitte, vindt Poppeliers. Hij denkt, dat dit naast de persoonlijke verhoudingen een belangrijke oorzaak is van de positieve marktontwikkelingen die Brigitte kent. Poppeliers vertelt over de vrijheid die Brigitte de vertegenwoordiger in Nederland biedt. ‘Ik heb bijvoorbeeld voor Nederland een projectprogramma samengesteld. Dan heb je wat te bieden. Je hebt een binnenkomer en een klankbord met meestal een positieve uitwerking.’ De jubilaresse heeft de programma’s Exclusiv en Xenia uitgebreid. Vooral het nieuwe Exclusiv-programma is uitgebreid en biedt alle actuele details. De greeploze Xenia-lijn is nog strakker geworden. Strak, maar niet aan modieuze tendensen gebonden. Tijdloos elegant noemt Brigitte haar greeploze keukens. ‘De hele showroom ziet wit. Wit en hoogglans lak, het straalt je toe’, lacht Henk Poppeliers. Wit, maar ook veel andere lichte tinten, voornamelijk grijs en blauwgrijs. De lakfronten worden bij Brigitte gecombineerd met houtfronten. Doorleefd hout in Vintage Kunststof. Meer actueel zijn de houtfronten Astoria, Windsor en Akazie.
KBT december 2012
11
“Kom naar de
Dealershow en overtuig uzelf hoe onze strategie ook voor u succesvol kan zijn.� Marcel Kroone Commercieel Directeur KRT
Onze goede samenwerking in 2012 heeft bewezen waardevol te zijn. In 2013 willen wij onze samenwerking dan ook graag verder versterken. Daarom nodigen wij u van harte uit onze inspirerende Electrolux Dealershow te bezoeken tussen 7 en 16 januari 2013. Bel snel uw accountmanager of (0172) 468 468 voor het maken van een afspraak.
Graag tot ziens in januari 2013.
1400-1250 Keuken & Bad Techniek_ELX_MKroone 230x300mm.indd 1
07-12-12 15:14
13 column Weijers:79 Column Weijers
17-12-2012
09:54
Pagina 13
door Bart Weijers
actueel column HEKBT
DAT L I J K T N U TO C H E C H T D O O R T E D R I N G E N
Samen zijn we sterker Is het u ook opgevallen dat er steeds meer samenwerkingsverbanden komen in de woonbranche? De laatste maanden zie ik bijna wekelijks nieuwe initiatieven.
I
k ben nu zo’n 35 jaar werkzaam in de woonbranche en altijd een groot voorstander geweest van de handen ineenslaan. Al in de vroege jaren ‘80 werkte ik op promotiegebied met verschillende sanitairfabrikanten samen op beurzen en zelfs door middel van gezamenlijke advertenties in de DHZ bladen. Nog steeds wordt elke twee jaar de ISH Noviteitenshow gehouden waarvan ik de geestelijk vader ben en die ik tot het einde van mijn loopbaan in de sanitairbranche heb aangestuurd. De Vereniging Comfortabel Wonen, waar ik in 1990 één van de initiatiefnemers van was, is ook alweer op weg naar een 25-jarig jubileum. Samenwerken is voor mij dus niet nieuw en het heeft mij altijd verbaasd waarom niet meer bedrijven daar werk van maken. Onder druk van de economische situatie zie je nu echter steeds meer samenwerkingsverbanden ontstaan in de woonbranche. Kennelijk realiseert men zich nu dat je met gelijkgestemde collega’s tegen lagere kosten hetzelfde, zo niet beter, resultaat kunt behalen. Natuurlijk ligt het niet voor de hand dat meerdere keukenzaken dezelfde consument gaan benaderen. Ook meerdere badkamerzaken die dezelfde consument zoeken hebben weinig bij elkaar te zoeken anders dan een inkoopvoordeel of het vormgeven van een formule, maar in dat geval zal er een behoorlijke regionale spreiding moeten zijn om elkaar niet voor de voeten te lopen. Nee, ik bedoel hier de keukenzaak die samenwerkt met de meubelspeciaalzaak en met de kunstgalerie en met de badkamerspecialist en met de tegelshowroom en met de verlichtingsexpert: verschillende woonleveranciers met elkaar aanvullende, niet concurrerende, producten. Dat werkt het beste want u hebt uiteindelijk allemaal dezelfde klant. Een dergelijk samenwerkingsverband biedt verschillende mogelijkheden: gezamenlijk adverteren, samen een huis-aan-huiskrant maken, samen een fraaie direct mail verzenden, samen een open zondag of een beursdeelname verzorgen. Volop kansen om met elkaar meer aandacht te krijgen en de kosten te delen. Als u ook overweegt om samen te werken, kijk dan eens goed rond hoe anderen dat aanpakken. Realiseert u zich dat het alleen lukt als u zoekt naar partners die een zelfde klantbenadering voorstaan. Dus een prijsvechtende bouwmarkt met een specialist in badkamers die actief is in het hogere segment, daar is de kans van slagen niet zo heel groot. Maar een keukenspeciaalzaak
In deze columns bied ik u wat leesstof aan van onderwerpen waar u, op kortere of langere termijn, wellicht mee in aanraking komt. Veelal zullen dat marketing gerelateerde onderwerpen zijn maar ik maak ook graag een uitstapje naar meer algemene bedrijfsgerichte onderwerpen. Heeft u behoefte om te reageren dan moet u weten dat ik dat zeer op prijs stel. Stuur dan gerust een email (bcweijers@amweko.nl) en we starten de discussie. Wilt u een bepaald onderwerp wel eens wat meer uitgelicht zien. Laat het mij weten en ik probeer aan uw wensen te voldoen. met een bekend luxe merk en een design woonwinkel, een kunstgalerie en een hovenier…als u gelijkgestemde ondernemers bent moet dat kunnen slagen. Belangrijk is dat u wat verder kunt kijken dan uw eigen belang. Natuurlijk moet u dat eigen belang in de gaten houden, maar gun ook een ander de ruimte. Des te soepeler loopt de samenwerking en des te langer kan die voortgezet worden. Bouw de samenwerking langzaam op, wen aan elkaar en ervaar wie meelopers zijn en aan wie u wat heeft. Een goede samenwerking kost jaren maar zal steeds hechter worden. En mocht u onderweg tot de conclusie komen dat u een verkeerde partner hebt gekozen, neem dan snel afscheid want ook hier geldt: beter ten halve gekeerd dan ten hele gedwaald. De positieve punten van uw partner hebben hun invloed op uw imago maar dat geldt uiteraard ook voor de minder positieve aspecten. Bij een goede samenwerking bent u samen echt veel sterker, dat is zeker. En in deze moeilijke economische tijden is samen marketing bedrijven minstens net zo effectief en veel kosten vriendelijker dan alleen blijven opereren. Ik wens u veel succes met de samenwerking. Bart Weijers begon zijn loopbaan in ‘Wonen’ in 1975 bij groothandel Vihamij Buttinger en maakte in 1978 de overstap naar Ucosan Sanitair. Gedurende 16 jaar was hij verantwoordelijk voor Ucosan in Nederland. Van 1996 tot en met 2002 was hij algemeen directeur van ALMAT Keukens in Oisterwijk. In 1990 was hij één van de initiatiefnemers achter de Vereniging Comfortabel Wonen, waarvan hij in de periode 1997 tot en met 2012 voorzitter was. Sinds 2013 is hij parttime directeur van deze vereniging. Daarnaast is hij werkzaam bij AMWEKO BV, het in de afbouwbranche gespecialiseerde direct marketing adviesbureau. Voor meer informatie kijk op www.amweko.nl.
KBT december 2012
13
14,15 PenF: basis KBT
17-12-2012
09:55
Pagina 14
P & F T H E K I TC H E N B U Y I N G G RO U P BV
‘Inkooporganisatie met beheerde webshop’ Tijdens de Küchenmeile liep redactie KBT Petra Faazen tegen het lijf. We raakten in gesprek en geen drie weken later, zaten we wederom aan de koffietafel. Onderwerp? Een nieuwe inkooporganisatie P&F The Kitchen Buying Group BV onder leiding van Petra Faazen zelf.
K
BT is benieuwd waarom Faazen deze stap wilde zetten met een extra inkooporganisatie. ‘Ik heb ervaring opgedaan bij Dutch Royal Crown en daar hadden ze plannen om retailers te ondersteunen op onlinegebied. Dat is zakelijk niet doorgegaan toentertijd. Nadat ik weg was bij Dutch Royal Crown, werd ik na verloop van tijd benaderd of ik het individueel zou willen oppakken.’ Petra Faazen moest daar maanden over nadenken, maar besloot het toch te doen. ‘Ik wilde niet dat het een vergaarbak werd met inkooporganisaties. Als ik er in zou stappen, wilde ik dat het een meerwaarde is voor de retailer en contractleverancier. Er is behoefte aan hulp op onlinegebied. Ondernemers moeten ontzettend veel kunnen tegenwoordig. The Kitchen Buying Group is in staat om sowieso het onlinedeel op een goede manier weg te halen, maar doet daarnaast nog veel meer samen met haar klanten.’
Webshop Faazen weet wel waarom een onlineweb-
shop een ondergeschoven kindje is bij de kitchenretail. ‘Je moet niet alleen leren hoe je dit moet aanpakken en invullen en er daarnaast tijd voor hebben. Een webshop beheren is maatwerk. Financieel is het ook nogal een aanslag voor de kleine retailer. Met de website www.keuken4all.nl kunnen onze leden apparatuur, werkbladen en keukens aanbieden op transparante wijze aan de klanten die in hun omgeving naar vervangingsapparatuur zoeken. Voorwaarde is wel dat er ook een fysieke winkel is.’ De enige kosten zijn de aanpassingen die moeten worden gedaan om een eigen look en feel te creëren van het lid wat een shop wil exploiteren. De levertijd van een shop is gemiddeld drie weken. Daarvoor krijgen ze een volledig beheerde website voor terug (The Kitchen Buying Group hanteert geen contributie en geen instap red.) en The Kitchen Buying Group bepaald het prijsbeleid om zo onderlinge concurrentie te voorkomen. Faazen: ‘De huidige markt is geschikt om online te kopen ook op keukenapparatengebied. Voor de retail is dit op deze manier winst maken zonder al te veel inspanningen te hoeven doen. Het is eigenlijk makke-
14
KBT december 2012
lijk verdiend, het transport is het enige fysieke moment van de bestelling.’ The Kitchen Buying Group is nog niet heel lang bezig, maar er zijn wel al tientallen retailers lid geworden. ‘Daarnaast zijn er afspraken met leveranciers gemaakt. In deze korte periode is het ons gelukt om van vrijwel alle merken apparaten online aan te bieden (onder andere ATAG Nederland, SMEG, Whirlpool Nederland red.) en qua werkbladen hebben we een samenwerking met Dekker Zevenhuizen.’
Onlineshop met bezoeklocatie
Faazen: ‘Onlineshops zorgen soms voor wat angsten bij de consument. Is het betrouwbaar? Maar ook, en die is net zo belangrijk, wat gebeurt er als een apparaat het niet doet, of kuren heeft? Dan is het fijn om “gewoon” een fysieke winkel te bezoeken. Daarnaast kan de webshopwinkel, de consument uitnodigen om over het gekochte apparaat te praten. Hen tips te geven over hoe het werkt. Wil de consument dat niet, dan is dat natuurlijk geen probleem. Zij bepalen uiteindelijk wat er moet gebeuren. Bestellen en zelf ophalen, bestellen en laten bezorgen of bestellen, laten bezorgen en monteren.’ Voor de techniek en de “foefjes” om gevonden te worden heeft Faazen voor de site keuken4all.nl een expert ingeschakeld. ‘Marco Leesberg is gespecialiseerd in hoe een site gevonden kan worden. Dit gaat met zoektermen en een google-campagne.’ Petra Faazen wil daarnaast dat haar klanten bewust voor haar kiezen. ‘Klanten zijn vrij om te gaan en te staan waar zij willen. Ik wil mijn best doen, dat ze niet weg moeten willen. Dat is mijn streven. Dat probeer ik te bewerkstelligen door naar hen te luisteren en geen
14,15 PenF: basis KBT
17-12-2012
09:55
Pagina 15
door Maarten Zegstroo
dingen op te dringen. Zijn ze dan niet tevreden dan kunnen ze na een opzegtermijn weer weg. The Kitchen Buying Group heeft als doel klanten te behouden en met hen de juiste en slimste weg te bewandelen.’
Op zoek naar win-winsituatie Faazen wil dat
de leden van haar inkooporganisatie zich lid van een team gaan voelen en geen lid van een partij die goede inkoopvoorwaarden schept, maar verder niets doet. Ik ben op zoek naar een win-winsituatie. Een situatie met goed inkoopvoorwaarden, waarbij ook op onlinegebied de marges goed zijn. Maar buiten de unieke kans een webshop te kunnen exploiteren ontzorgt Faazen haar leden door onder andere logistiek, van vervoer tot montage, aan te bieden. Een accountant, Google-analyticus en nog veel meer. Zo biedt Faazen haar leden de kans bezig te kunnen zijn met waar het om gaat… ‘Ik hoef er niet rijk van te worden. Ik vind dit werk leuk om te doen. Een spil en duizendpoot te zijn die retailers mogelijkheden en oplossingen biedt.’
KBT achtergrond
E X T R A C O LU M N I N K BT 2 0 1 3
Keuken & Beleving 2012 Zo’n 60 keukenretailers en of –fabrikanten hadden zich aangemeld voor de eerste editie van Keuken & Beleving. Tijdens de dag kregen de deelnemers twee presentaties en drie workshops voorgeschoteld. Het initiatief kwam van WoonWerk, CBW-MITEX en TrainingsTeam, en was bedoeld om de keukenretailer op laagdrempelige wijze kennis te laten maken met de ‘nieuwe consument’ en voorbeelden te krijgen om de keukenzaak beter te laten
Netwerken Faazen is zelf een echte netwerker. Ze kent veel mensen in de keukenbranche. ‘Netwerken is zeer belangrijk en je steekt ontzettend veel van elkaar op. The Kitchen Buying Group wil de leden en fabrikanten 4x per jaar met elkaar in contact brengen. Vrijblijvend en leuk. Het moet vooral gezellig zijn, want daarin ontstaan de leukste en meest leerzame gesprekken. Aspirantleden zijn daar ook welkom. Hoe meer zielen, hoe meer vreugd.’ Toekomstvisie The Kitchen Buying Group biedt haar leden ook Flatpack-keukens aan. ‘Je kunt dat zien als een soort van Ikea-keuken. Daar koopt men ook houten planken en schroeven. Genoeg klanten vinden dit prima. Wij bieden dit tevens via de shop online aan. Eenvoudige platverpakte keukens tegen meer dan schappelijke prijzen. Voor mijn gevoel zit daar wel toekomst in. Het is additionele handel en net als de online apparatenverkoop “snel geld”. De levertijd is ongekend snel, drie dagen en beschikbaar in vier tinten en kleuren. Zeker voor de huurdersmarkt is dit interessant. En wie het gemonteerd wil, natuurlijk kan dat ook!’ Meer informatie? Neem dan contact op met Petra Faazen via Faazen.P@gmail.com
opvallen. Voorbeeld daarvan was dat er werd aangegeven dat de entree van groot belang is om de bezoeker in de zaak te houden. Na de presentaties en de lunch volgde een drietal workshops. Al met al een geslaagde dag voor het (te) kleine aantal deelnemers. De organisatie gaf aan zo’n 100 man te verwachten. KBT hecht waarde aan het onderwerp ‘nieuwe consument’ en het ‘nieuwe winkelen’ en zal in 2013 een zestal nieuwe columns plaatsen. Deze worden om de beurt ingevuld door WoonWerk en het TrainingsTeam.
ONTDEK HET VOORDEEL VAN HET NIEUWE OPBERGEN. Gladiator® biedt een totaalconcept om de garage, bijkeuken of zolder overzichtelijk te organiseren. Interesse? Bel 0165 52 20 58 MAAK SLIM GEBRUIK VAN JE SHOWROOM.
WWW.GLADIATORWORX.NL
KBT december 2012
15
16,17 Reddy: basis KBT
17-12-2012
09:56
Pagina 16
Reddy Keukens op weg naar Europa Reddy Keukens is al bijna 20 jaar een succes in Duitsland en ook in ons land kan het langzamerhand een succesformule genoemd worden met de nu al vijfde zaak die geopend is. De jongste telg is Doetinchem. Deze zaak vormt nu samen met Heteren, Katwijk, Groningen en Helmond de Reddy familie. Op de Küchenmeile sprak KBT met Aad de Beus van Reddy Nederland. Daar vertelde De Beus dat Reddy verder Europa gaat bewandelen.
R
‘
eddy Keukens is een succes te noemen in Nederland’, begint Aad de Beus zijn verhaal. ‘Binnenkort wordt er ook begonnen met Reddy België, de eerste winkel start in het voorjaar 2013. Dat gaat er het-
Archieffoto Arnaud en Thelco van der Zandt van Reddy Heteren, waren de eerste ondernemers van Nederland met een Reddy Keukenzaak.
16
KBT december 2012
zelfde uitzien als in Nederland. De formule is namelijk goed en de aankleding van de zaken is zeer goed verzorgd door Daniëlle Meijer. Zij verzorgt ook de showroomplanning en styling van de zaken in België.’
16,17 Reddy: basis KBT
17-12-2012
09:56
Pagina 17
door onze redactie
Maar meer landen kunnen Reddy Keukens verwelkomen het aankomende jaar, want ook Oostenrijk gelooft in de formule. In Spanje heeft Reddy Keukens inmiddels vier winkels e binnenkort opent de vijfde op Gran Canaria. ‘Net als België, zal de aankleding in Spanje en Oostenrijk door Danielle gedaan worden. We rollen dus nu het Nederlandse gevoel internationaal uit. En dan natuurlijk licht aangepast op de Spaanse verwachtingen en designs, zoals bijvoorbeeld de wasmachine ook in de keuken.‘ Aan onze tafel zit ook exportmanager Michael Spadinger die ons meer kan vertellen over de internationale plannen van Reddy Keukens. Spadinger: ‘Nederland was voor Reddy Keukens een belangrijk land om de internationale mogelijkheden te toetsen. Qua afzetmarkt is Nederland altijd een belangrijk land gebleken, ook al is dat door de recessie de laatste jaren wat minder. Wat wel positief is, is dat Reddy Keukens in deze tijd marktaandeel wint in Nederland. Daar zijn we natuurlijk hartstikke blij mee.’
KBT achtergond
uitgaat zien is een bewuste keuze. Spadinger: ‘Zie het als McDonalds, de aankleding en uitstraling is overal herkenbaar, terwijl het in de details toch iets anders is. Dat idee hebben we ook met Reddy. Een internationale herkenbare uitstraling. We pakken het land voor land aan. Dit concept is zó goed en dat willen we internationaal uitwerken.’ Spadinger gaat verder met zijn tevreden uitleg. ‘Reddy Keukens is eerlijk. De prijs is de prijs. Er is altijd iemand beschikbaar, en de offerte mag men gerust mee-
Reddy heeft een herkenbare uitstraling.
Eigen koers
Zoals al vaker in KBT besproken is Reddy een formule die de Ikea-bezoeker wil benaderen. Spadinger: ‘Zo direct is dat natuurlijk niet, want Reddy
vaart een eigen koers, maar feit is dat Ikea een succes is. Onder andere door het feit dat het transparante prijzen zijn. De hedendaagse consument verwacht dit en daarom hanteert Reddy ook transparantie inclusief de kwaliteit van een keukenspeciaalzaak. Dat Reddy in Nederland een succes is, geeft aan dat deze keuze goed is.’ Dat Reddy in Spanje en België er grotendeels hetzelfde
Aad de Beus (links) met de Reddy Keukens Katwijk ondernemer
nemen. Het concept draagt zelfvertrouwen en vertrouwen uit. Het zijn vakspecialisten en men krijgt de Carat 3D-presentaties. De klant wordt eigenlijk verrast en dat is een meerwaarde.’ Reddy breidt zich langzamerhand uit in Nederland, maar Spadinger legt uit dat er niet lukraak een locatie gestart wordt. ‘Daar denken we goed over na. De locatie wordt rustig bepaald en daar moet een passende ondernemer bij. Een ondernemer die zich 100 procent achter het concept schaart. Dat is een plicht, net als een McDonalds-ondernemer plichten heeft. Dat klinkt hard, maar de regels zijn niet hard. Maar ze moeten zich er wel aan houden, want anders werkt het concept meteen nergens meer.’ Bij Reddy zijn ze erop uit dat aan alle wensen van de consument wordt voldaan, en dat de consument hierbij goede adviezen krijgt en een geweldige 3D-presentatie. Spadinger: ‘Bij Reddy koopt een consument zijn droomkeuken en niet de droomkeuken van de verkoper. Dat is leidend in ieder land. Vandaar dat wij internationale kansen zien.’
KBT december 2012
17
18,19 Hotpoint: basis KBT
17-12-2012
09:56
Pagina 18
H OT P O I N T AC T I V E OX YG E N
Geen stank meer uit de koelkast Hotpoint introduceert een nieuwe serie inbouwkoelkasten en vrijstaande koelvriescombinaties voorzien van hoogwaardige technologie voor voedselconservering. De inbouwkoelkasten, met serienummers BCB 33 AAA E (186cm ) en BCB 31 AAA E (178cm ), hebben een innovatief en ergonomisch design en passen daarmee perfect in elke moderne keuken. Alle koel-vriescombinaties in de nieuwe Hotpoint-serie bieden perfecte voedselconservering. Dit betekent dat consumenten altijd verse etenswaren hebben, die bovendien langer houdbaar zijn.
T
ijdens de Küchemeile werd deze innovatieve koelvriescombinatie al gepresenteerd aan de retailer op de locatie van Störmer Küchen. Van Eijsden vertelde daar: ‘De Active Oxygen verwijdert 90 procent van de bacteriën en 70 procent van de vieze luchtjes. In Frankrijk is hier veel vraag naar vanwege de nare luchtjes die loskomen bij de Franse kazen.’ De revolutionaire Hotpoint-technologie “High-Definition Cooling” heeft het concept van voedselconservering totaal veranderd. Het resultaat: een serie zeer innovatieve koelkasten met uitstekende prestaties. Ze beschikken onder meer over drie nieuwe functies: Active Oxygen, Air en Hygiene Advance. Deze zorgen ervoor dat mensen altijd de beschikking hebben over vers voedsel en hierdoor minder etenswaren hoeven weg te gooien. Uiteraard is deze koelvriescombinatie ook NoFrost.
Wat doet Active Oxygen? De nieuwe Active Oxygen-functie behoudt de versheid en frisheid van voedsel op een natuurlijke manier. Zo blijft het voedsel van dezelfde kwaliteit als bij aankoop. Active Oxygen is een exclusieve Hotpoint-uitvinding. Een speciaal apparaatje bovenin de koelkast produceert automatisch zuurstofmoleculen om zo het aantal bacteriën met negentig procent te verminderen en vervelende geuren met zeventig procent. Zo blijft voedsel langer vers en langer houdbaar. 18
KBT december 2012
Wat doet Air? Het compleet herontworpen dynamische ventilatiesysteem biedt perfecte distributie van koude lucht. Dit systeem zorgt ervoor dat het in de gehele koelkast even koud is en dat er een goede vochtigheidsgraad is, die uitdroging van voedsel voorkomt. De versheid van voedsel is zo gegarandeerd en het hoeft minder snel weggegooid te worden. Dit alles is zeer compact verwerkt in de koelkasten en zeer stil in gebruik. Wat doet “Hygiene Advance?” Voor een optimale voedselconservering is hygiëne essentieel. De nieuwe Hotpoint-koelserie komt voor het eerst met “Hygiene Advance”-technologie. Dit is een speciaal zilver-ion dat zorgt voor een vlies op de binnenwanden van de koelkast. Hiermee krijgen schimmel en bacteriën geen kans zich daar te ontwikkelen. Het is opnieuw een garantie voor een langer behoud van de voedselkwaliteit. Fresh Box, Food Care Zone en vochtigheidscontrole De Fresh Box is een nieuwe en flexibele box, ideaal voor het bewaren van overheersende producten als kaas en gezouten vlees. Doordat de bak is af te sluiten, worden smaken veel langer behouden. De Food Care Zone is een speciale ruimte met een temperatuur, ide-
18,19 Hotpoint: basis KBT
17-12-2012
09:57
Pagina 19
door Maarten Zegstroo
KBT noviteiten
aal voor het nog langer bewaren van meer delicate voedingswaren, zoals vlees en vis. De vochtigheid in de groentelade is te regelen met een schuif. Groenten houden van een hoge vochtigheidsgraad, fruit juist van een lage.
Laag geluidsniveau Dankzij de borstelloze technologie en de elektrische aansturing van de compressor en ventilator vermindert het geluidsniveau tot 36 dB (A), terwijl het energieverbruik wordt geoptimaliseerd met besparingen tot veertig procent (A++ in vergelijking met A-klasse-modellen). Functioneel design De nieuwe koel-vriescombinaties van Hotpoint zijn compleet nieuw ontworpen, zowel aan de buitenkant (voor de vrijstaande modellen) als van binnen. Het nieuwe, interactieve digitale display is ontworpen om alle functies en de temperatuur eenvoudig te kunnen regelen. Dankzij Dual Control kan de temperatuur van koelkast en vriezer onafhankelijk
van elkaar worden ingesteld. Het aparte ontwerp van het hangende multifunctionele flessenrek maakt het rek geschikt voor flessen van verschillend formaat en afmeting. De ledverlichting gaat tien keer langer mee en verbruikt vijftien keer minder energie dan de oude lampjes.
Koel-vriescombinaties 60 cm Statisch F077699
EBMH 18211 V O3 8007842776997 Y2
Wit
Koel-vriescombinatie 60 cm, 303 liter netto (213/90 ltr), 1.88 hoog, 3 vrieslades, Active Oxygen O3, ventilator koelgedeelte, energieverbruik 285 kWh/j, externe handgrepen, energieklasse A+, 41 dB
F077701
EBMH 18221 V O3 8007842777017 Y2
RVS
Koel-vriescombinatie 60 cm, 303 liter netto (213/90 ltr), 1.88 hoog, 3 vrieslades, Active Oxygen O3, ventilator koelgedeelte, energieverbruik 285 kWh/j, externe handgrepen, energieklasse A+, 41 dB, RVS-kleur
Koel-vriescombinatie 60 cm No Frost, 283 liter netto (210/73 ltr), 1.88 hoog, display, 3 vrieslades, Active Oxygen O3, energieverbruik 296 kWh/j, externe handgrepen, energieklasse A+, 44 dB Koel-vriescombinatie 60 cm No Frost, 283 liter netto (210/73 ltr), 1.88 hoog, display, 3 vrieslades, Active Oxygen O3, energieverbruik 296 kWh/j, externe handgrepen, energieklasse A+, 44 dB, RVS-kleur
Koel-vriescombinaties 60 cm No Frost F079313
EBYH 18213 O3 F 8007842793130 Y2
Wit
F079314
EBYH 18223 O3 F 8007842793147 Y2
RVS
KBT december 2012
19
20,21 Duravit: basis KBT
17-12-2012
14:14
Pagina 20
Symbiose tussen heden en verleden bij Duravit Het bijna tweehonderd jaar bestaande bedrijf van Duravit, producent van keramisch sanitair in Hornberg in het Zwarte Woud, verenigt tradities en hedendaagse technologieën, hetgeen leidt tot producten van zeer hoog niveau. Tijdens een bezichtiging van het productieproces en het Duravit Design Centre in het Duitse Hornberg kregen wij een kijkje achter de schermen, hetgeen bevestigde dat het bij het sanitair van Duravit gaat om het hoogste segment.
G
elegen in het schilderachtige decor van het Zwarte Woud, aan het riviertje Gutach in Hornberg staat de eerste Duitse fabriek van Duravit. ‘Bijna tweehonderd jaar geleden werd deze plek met zorg en niet zomaar toevallig gekozen. De grondstoffen
Het opzienbarende monumentale Duravit Design Centre in Hornberg met het overdimensionele toilet dat , behalve eyecatcher ook als uitzichtspunt dient.
Een van de riante toonzalen in het Duravit Design Centre met de nieuwste producten.
quartz, veldspaat en water, nodig voor het vervaardigen van keramiek, zijn hier in de natuur voorhanden. Vandaag de dag komen de minerale stoffen veelal uit China, maar ten tijde van de oprichting van de nog kleine onderneming was dit gegeven van groot belang’, aldus de woordvoerster Melanie Eggerstedt, hoofd externe betrekkingen.
Kwaliteit Wat ons het meest imponeerde tijdens een
rondgang langs de productielijn was het feit dat elk product na iedere productiefase telkens en telkens weer werd gecontroleerd en bijgewerkt tot in het kleinste detail. Iedere eventuele oneffenheid of vormafwijking werd kritisch bekeken en aan een nabehandeling onderworpen. Dat is wat de hoge kwaliteitsnormen van het merk rechtvaardigt. ‘Het is een traditioneel onderdeel van onze productie. Wat niet voor de volle 100% door de beugel kan, wordt vernietigd en de materialen worden hergebruikt. Op alles wordt gelet en bij de ontwikkeling van nieuwe designmodellen werken wij nauwgezet samen met de ontwerpers. Want een ontwerp, al is het nog zo fraai, moet natuurlijk wel te fabriceren zijn’, laat de gids weten.
Philippe Starck Melanie Eggerstedt vaart voort: ‘Wij staan zeker ook open voor de moderne tijdseisen. Al sinds de oprichting is denken en handelen ons devies. Zo is, bijvoorbeeld, nu reeds de derde editie van de Starck-badkamer op de markt. Het Starck-concept 20
KBT december 2012
20,21 Duravit: basis KBT
17-12-2012
14:14
Pagina 21
door Inge Kalmann
nr. 1 sloeg in 1998 zeer goed aan. Philippe Starck, architect en industrieel ontwerper, drukte een geheel nieuw en ongekend stempel op de vormgeving, die hij had afgeleid van de ooit gebruikelijke waterpomp en emmer. Een knipoog naar het voorbije tijdperk, toen baden nog niet voor iedereen was weggelegd. Ook onze douche WC, de Sensowash C is alweer een verbeterde editie van het oorspronkelijke model.
KBT achtergrond
letkastje met of zonder spiegeldeurtjes, bidet, badkamerkasten et cetera. En vooral de douchegelegenheid maakte een meer comfort biedende fase door. Pas in de jaren '80 van de vorige eeuw ontdekte men dat de badkamer niet slechts een ruimte behoefde te zijn om zich
Het Design Centre Het was ook Philippe Starck die het Duravit Design Centre in Hornberg ontwierp. Voorheen bestond het bedrijf uit steeds talrijker wordende gebouwen, want bij de gestage uitbreidingen die de onderneming doormaakte, ontstond er telkens weer ruimtegebrek. Starck ontwierp een prestigieus trapeze vormig bouwwerk met spiegelglas puien. Meest opmerkelijk is het gigantische witte toilet dat een flinke inham van het gebouw siert. Het kan tevens als uitzichtpunt worden gebruikt, vanwaar men een riante kijk op Hornberg en omgeving heeft. Het interieur van het Design Centre herbergt meerdere respectabele toonzalen en meeting ruimtes. De vlucht die het begrip badkamer nam
Toen een badkamer nog geen vanzelfsprekendheid was, reinigde men zich in een tobbe, waar men “emmergewijs” water in gooide. Sindsdien, eigenlijk pas goed na de Tweede Wereldoorlog, maakte de badkamer/douchegelegenheid furore. Men begon in duurdere woningen een bad te installeren, vaak een losstaand geëmailleerd gietijzeren of een zinken model op (al of niet) leeuwenpootjes. Van lieverlee combineerde men in die ruimte ook een wastafel en toilet. Betegeling van de ruimte volgde. Ook diverse accessoires kwamen op de markt, zoals een planchet boven de wastafel, een toi-
Ligbaden te k(e)ust en te keur. in allerlei maten en modellen zijn te zien in het Design Centre.
te reinigen, maar dat ontspanning in de badkamer een weldaad kan betekenen. De zin van Wellness diende zich aan en design speelde een steeds belangrijkere rol. Duravit onderkende al snel die belangrijke vooruitgang en stelde befaamde ontwerpers aan, samen met kranenfabrikanten, en lanceerde het totale concept “designbadkamer” met allerlei “toeters en bellen”. Vandaag de dag is een woning zonder badkamer of douchegelegenheid niet meer denkbaar. Sanitairfabrikanten varen er wel bij.
Keukenhof wint Art of Kitchen-keuken Tijdens de Küchenmeile verlootte Probewa een keuken aan haar bezoekers. Deze keuken werd gewonnen door meneer en mevrouw Akse van Keukenhof Keukens in Wervershoof. Sjors Assies bracht namens Art of Kitchens het echtpaar een bezoek aan hun showroom en overhandigde hen een cadeaubon. Binnenkort zal de gewonnen keuken te zien zijn in de showroom van Keukenhof Keukens. Op de foto: Meneer en mevrouw Akse van Keukenhof krijgen de cadeaubon overhandigd door Sjors Assies (rechts) namens Art of Kitchens.
KBT december 2012
21
22,23 nieburg: basis KBT
17-12-2012
09:59
Pagina 22
Onderscheidend zijn, vindt Wansing
Bij Nieburg waait een creatieve frisse bries. Dat was al te zien aan de vlaggen, die een kilometer voor de showroom in de schilderachtige velden wapperden. Nieuwe keukenideeën, maar ook een uitbreiding van het “werkterrein”. Bijvoorbeeld in de bijkeuken is wel enig werk aan de winkel.
F R I S S E W I N D B I J N I E B U RG
‘Je moet onderscheidend durven zijn...’ D
ie frisse wind is mede te danken aan de komst van Alexandra Fortmeijer, de directeur-eigenaar, die enkele maanden geleden bij Nieburg aantrad. Deze directeur-eigenaar heeft duidelijk een ander beleid geïntroduceerd. Tijdens de huisshow was haar inbreng al te merken. Ze heeft een jeugdig elan bij Nieburg gebracht. Dat houdt ook in, dat Nieburg een eigen
Stevige schuine kanten
koers vaart. ‘We durven onderscheidend te zijn en dat heeft ons tal van positieve reacties opgeleverd’, vertelt Wim Wansing, die samen met Ton Boogaards Nieburg in Nederland vertegenwoordigt. ‘In Nederland’, gaat Wansing verder, ‘begint Nieburg ook een merk te worden. Veel mensen in de branche gaan in positieve zin over Nieburg spreken. Dat komt vooral, omdat we onderscheidend en vernieuwend zijn. En we zeggen op alle wensen van de klant “ja”, zonder daarbij concessies te doen aan de bekende en vertrouwde kwaliteit van Nieburg. Mevrouw Fortmeijer stimuleert het vernieuwende werk. We hebben nu een mooi programma. Ik wou, dat ik wat jonger was. Met zo’n merk en zo’n directie valt namelijk heel goed te werken.’ Opvallend bij Nieburg is bijvoorbeeld de echt houten keuken, compleet met nerf en een werkblad en wat fronten van leisteen. ‘Er komt bij deze massief houten keuken geen spaanplaat aan te pas’, verklaart Wansing. De nerf is voelbaar, ook in kunststof. Zelfs de interieurs van de kasten zijn soms bekleed met het toegepaste houtdecor. Dit geeft een uitstraling van chique afwerking. Bijzonder is de keuken in zwarte hoogglans lak. De oppervlakken zijn niet spiegelglad, maar het lijkt, dat de vlakken met een grove kwast of bezem aangezet zijn. En dat in gewaagd zwart, in combinatie met lilaelementen en eveneens lila achtergrond. In contrast met deze keuken staat de strakke blauwe Nieburg in mat. Wansing wijst op de goede afwerking van alle Nieburgkeukens en de praktische afgeschuinde fronten van de
22
KBT december 2012
22,23 nieburg: basis KBT
17-12-2012
10:00
Pagina 23
door Bert Witteveen
KBT organisatie
laden. “Zwevende delen” zoals Nieburg die brengt, blijven gehandhaafd; voor de variatie en ook om ruimte te scheppen. En dan de gebeitste metalen fronten, waarmee een hele keuken kan worden opgebouwd, maar ook solitaire kasten, die een heel speciaal effect in iedere keuken brengen. Opvallend en zeker onderscheidend. Bij Nieburg komen net als bij andere fabrikanten het wonen en het keukenwerk steeds dichter bij elkaar. Er zijn allerhande kasten, die een keukenfunctie, maar tevens een woonkamerfunctie kunnen hebben. Forse schuif- of inklapdeuren bieden veel mogelijkheden voor de afwerking van een wand in de woonkamerkeuken. Nieburg heeft een nieuwe ruimte, die door de keukenspecialist ingericht kan worden. ‘In de bijkeuken of dagelijkse werkruimte is een aanrecht heel handig. Daar kunnen ook een garderobekast en tal van handige uittrekkasten en uittrekelementen goede diensten bewijzen.’ Wim Wansing vindt, dat de handel oog moet krijgen voor dit soort arbeidsruimten in de woning, die met een beetje ergonomisch verantwoorde en leuke “aankleding” het wooncomfort enorm kan verbeteren.
Vernieuwend en onderscheidend
G E S P OT B I J N I E B U RG :
Kunst op het kastenfront Retro is weer actueel. In een ver verleden was het een exclusief item om in een rij fronten een “fotofront” ter afwisseling aan te brengen. Nieburg heeft dat idee in het kader van de aandacht voor vintage en retro weer opgepikt en een moderne en bijzonder stijlvolle inhoud gegeven. De keukenfabriek in de landelijke omgeving van Löhne heeft de Duitse kunstenaar Dieter Nusbaum opdracht gegeven zich eens op het keukenfront te werpen.
ter een bijrol omdat de omgeving zo vaak en zo nadrukkelijk een mensenleven bepaalt. De werken van Nusbaum brengen een heel levendig en eigentijds effect in de keuken. Een kunstwerkfront kan een heel mooie afwisseling vormen, maar eveneens een mooie eenheid creëren. De kunst, de eeuwige schoonheid, brengt met het werk van Nusbaum sowieso een heel exclusieve keuken.
N
usbaum heeft de combinatie van mens, techniek en het leven tot zijn leidmotief gemaakt. De snelheid van het leven en de druk, die de omgeving en het dagelijkse leven op de mens legt zijn in zijn schilderijen weergegeven. De werken van Dieter Nusbaum stralen verder vaak vaart uit, al schildert de kunstenaar ook maar al te graag voor de afwisseling een rustiek winterlandschap. De mens, vaak is dat zijn eigen kind, speelt echter in de meeste werken van Dieter Nusbaum een rol. Soms een hoofdrol, meestal ech-
KBT december 2012
23
Stijlvol • Lange levensduur • Gebruiksvriendelijk De keuken is de plek waar uw klanten genieten en zich volledig thuis voelen. Daarom verdient de keuken de meest kwalitatieve apparatuur. Adviseer uw klanten dan ook te kiezen voor de stijlvolle inbouwapparaten van Miele. Benieuwd hoe een keuken tot leven komt met Mieleinbouwapparaten? Inspireer uw klanten met de keukenplanner op miele.nl/keukentotleven
www.miele.nl/keukentotleven
0681143 Miele vakadv K - Keuken en Badtechniek 230x300.indd 1
03-11-11 19:48
25 RWK: basis KBT
17-12-2012
10:01
Pagina 25
door Bert Witteveen
KBT organisatie
K E U K E N P RO D U C T S P R E E K T A A N …
RWK terug op Nederlandse markt Als het aan Erwin Lesscher ligt wortelt RWK Einbauküchen weer snel op de Nederlandse markt. Het merk heeft in het nabije verleden altijd redelijk op de Nederlandse markt “gefunctioneerd”. Ten tijde van de Hausmessen was RWK zo goed als verdwenen uit Nederland. Door de inzet van Lesscher en de kwaliteit van het product gloort er weer hoop voor RWK.
S
terker nog: de eerste Nederlandse keukenspecialisten zijn al gevallen voor het goede en innovatieve keukenproduct van RWK Einbauküchen. Feit is dus dat Erwin Lesscher een zeer succesvolle Hausmesse achter de rug heeft. Lessche werkt sinds 1994 in de keukenbranche. Hij is sterk gecharmeerd van het programma van RWK en de mogelijkheden die geboden worden. ‘RWK maakt maatwerk en ligt prijstechnisch heel goed. Daarbij komt, dat RWK zelf ook heel graag weer terug wil zijn op de Nederlandse markt. Ik zie het als een mooie uitdaging om RWK weer terug te halen naar Nederland. Het product is mooi en men luistert goed naar de wensen die vanuit ons land worden aangedragen.’ Sinds februari van dit jaar probeert Lesscher de keukens van RWK weer vaste Nederlandse bodem te geven.
Het lijkt erop of hem dat goed lukt. ‘Als je al bijna twintig jaar in de keukenbranche werkzaam bent, dan ken je ontzettend veel mensen. En mensen doen zaken met mensen.’ De huisbeurs langs de Meile hebben de bevestiging gegeven. Erwin Lesscher heeft diverse geïnteresseerde dealers langsgehad. Hij heeft zelfs een naar zijn zeggen behoorlijke klant binnengehaald en heeft de weken na de Hausmesse besteed aan de verdieping van de vele contacten die hij bij RWK in Enger heeft gelegd. Het ging eigenlijk sneller en soepeler dan hij verwacht had. ‘Men waardeert het bijvoorbeeld, dat RWK via de keukenspecialist werkt. Het blijkt tevens, dat er goede en interessante mogelijkheden zijn.’
Erwin Lesscher (rechts) van RWK
Lesscher wil nog niet onderstrepen dat het wel lijkt of RWK nooit uit ons land is weggeweest, maar hij is wel optimistisch over een glorieuze comeback van de RWKkeukens. Lesscher vindt, dat RWK de Nederlandse keukenspecialist heel wat te bieden heeft. De RWKkeukens zijn ‘veelzijdig’. Erwin Lesscher wijst op de mooie keukenarchitectuur, die als basis de actuele trends heeft. ‘Individuele uitvoeringen van fronten en innovatieve kleuren- en materiaalcombinaties bieden de mogelijkheden voor op maat gemaakte keukens.’ RWK schuwt enige exclusiviteit niet. Voorbeeld daarvan is de uitnodiging aan ontwerpster Jette Joop om voor RWK keukens te ontwerpen. De Jette Küche is gericht op een eigentijdse lifestyle, waarin de hoogste eisen aan functie en esthetiek worden gesteld, maar waarin de kwaliteit tot het belangrijkste aspect van de keuken behoort. ‘RWK biedt tal van sterke argumenten voor de veeleisende klanten’, zegt Lesscher. Hij wijst tevens op de nauwe samenwerking van de fabrikant met de keukenvakhandel. ‘Die samenwerking is bij RWK voor een belangrijk deel gebaseerd op een basis van vertrouwen. Richtingaangevend ook. Het is daarom niet vreemd, dat RWK innovaties uitvoert, die de markt verlangt en die tevens vorm en inhoud krijgen door nieuwe en actuele woonconcepten.’
KBT december 2012
25
Art of Kitchens wenst u fijne feestdagen en een gezond 2013!
Volg ons op
IJzerwerf 26, Den Haag
Tel.: 070 - 329 85 01
Fax: 070 - 329 90 21 info@artofkitchens.nl
www.artofkitchens.nl
27 saninovi: basis KBT
17-12-2012
10:02
Pagina 27
door onze redactie
KBT sanitairnoviteiten
Gessi
Met I SPA lanceert Gessi een nieuw totaalconcept voor de badkamer, die we voor het eerst konden bewonderen op de Woonbeurs 2012. I SPA omvat alle facetten van de natte ruimte, zoals wc en bidet, wastafels, kranen, douche & wellness en zelfst een vrijstaand bad. Met fraaie organische, tijdloze vormen staat dit concept voor jarenlang plezier in de badkamer. Er is gebruikgemaakt van verschillende, innovatieve materialen en technieken. Producten met een lange probleemloze levensduur. Kranen met waterbesparende technieken, optisch niet waarneembaar. Kranen met ledverlichting om te temperatuur te bepalen. Het gamma aan kranen bevat een verscheidenheid aan modellen, inbouw in de wand, opbouw op de wastafel, vrijstaand op de vloer, thermostaatkranen voor douche en zelfs 3 mm dunne douchepanelen.
JEE-O
Met het nieuwste item voor de badkamer, dat JEE-O presenteerde op de Woonbeurs 2012, heeft het geluisterd naar de consument. Zo was er veel vraag of de fatline, de RVS regendouche met robuuste kop, niet kon worden uitgevoerd met een thermostaat. Gemakkelijker in het gebruik én veiliger voor kinderen. Deze fatline thermostaat is er nu. De ring, waarmee op de oorspronkelijke fatline alles moet worden geregeld, is in de nieuwe variant vervangen door twee knoppen: één voor de temperatuur en één om de kracht van de straal te regelen. Bovendien is de fatline thermostaat, die zowel verkrijgbaar is in geborsteld als gepolijst RVS, ook voorzien van een handdouche. Verder toonde JEE-O dat douchen in de tuin ook lekker kan zijn. Net als met de trendy JEE-O izi, die op een houten vlondertje in de tuin staat, en de originele fatline is de thermostaatversie eveneens geschikt voor buiten. In de winter moet de regendouche echter wel naar binnen worden gehaald, want de fatline thermostaat kan niet tegen vorst.
KBT december 2012
27
28,29 aktueel: basis KBT
17-12-2012
10:03
Pagina 28
door beste mogelijke inkoopcondities en diensten verder te versterken. Beide organisaties blijven als zelfstandige bedrijven opereren.
Efficiënt communiceren met Simar software
Kemie kijkt vooruit Kemie heeft vertrouwen in de toekomst. Dat is de boodschap die Kemie uitdraagt tijdens de beurs LivingKitchen Keulen die plaatsvindt van 14 tot 20 januari 2013. De Brabantse keukenbladenfabrikant is een speler die altijd inzet op samenwerkingverbanden. En daarin ligt de basis voor dit vertrouwen. Kemie heeft tijdens de beurs partners gevonden in PITTcooking en Wave. Maar Kemie zoekt ook op andere gebieden samenwerking: strategische allianties met afnemers die voor beide partijen voordeel opleveren. De laatste in het oog springende overeenkomst met Alno is natuurlijk ook zichtbaar tijdens de beurs. Deze samen-zijn-we-sterk-strategie maakt dat Kemie kan bouwen aan de toekomst en durft te investeren. En dat wordt ook getoond. De blikvanger op de stand is een keuken uit de Alno Cera collectie in de nieuwe kleur Oxide Grigio. Daarnaast is er een compleet overzicht van het Kemie-assortiment én de nieuwste materialen. Kemie kan bouwen: bouwen aan partnerschappen en bouwen aan de toekomst.
Miele komt met grootse innovatie in Keulen Van Miele mogen we heel wat verwachten tijdens de LivingKitchen in Keulen. De kookfabrikant komt met een ‘revolutionair nieuwe lijn’. Dat belooft dus zeker wat. Navraag voor extra informatie leverde niks op. Miele heeft het vooralsnog klaargespeeld om het nieuwe concept goed geheim te houden. Wij van KBT zijn alvast benieuwd.
Oprichting VME MHK Einkaufsgesellschaft mbH in 2013 MHK heeft haar krachten gebundeld met Einrichtungspartnerring VME. Dit om ook in de toekomst succesvol in de branches te kunnen opereren en de aangesloten partners blijvend meerwaarde te bieden Met de oprichting van de VME MHK Einkaufsgesellschaft mbH op 1 januari 2013, ontstaat de grootste en hiermee direct de sterkste dienstverlenende Europese inkooporganisatie voor MKB bedrijven actief in de keuken- en meubelmarkt. Doel van deze nieuwe onderneming is, de aangesloten ondernemers in binnen- en buitenland
28
KBT december 2012
"Door de mogelijkheden van het Internet slim te gebruiken, is het niet een last voor de speciaalzaak, maar juist een tijdbesparend hulpmiddel". Dat is al enige jaren het motto waarmee Simar het Internet benadert. In de nieuwste versie van de software is dit nog verder uitgewerkt. Alle documenten naar de consument kunnen direct via e-mail toegestuurd worden, maar ook een SMS-berichtje om de klant te herinneren aan een aankomend bezoek behoort tot de mogelijkheden. Efficiënt communiceren met de leveranciers kan al vele jaren met de apparatuurleveranciers en met een groot aantal sanitair- en tegelgroothandels. Via de website de klant op de hoogte houden van de vorderingen van de bestelde keuken of badkamer is mogelijk door middel van de website-koppeling ('MijnKeuken', 'MijnBadkamer'), die automatisch het bedrijfssysteem en de website synchroon houdt. Om een potentiële klant te enthousiasmeren is er de 'KeukenCreator' en ‘BadkamerCreator’ waarmee de consument op de website van de vakzaak z'n eigen keuken of badkamer kan ontwerpen en inspiratie kan opdoen. De vakzaak komt op deze wijze in contact met de klant en kan het ontwerp verder uitwerken in de showroom. In de najaarsversie van de Simar software zijn deze mogelijkheden wederom verder uitgebreid. Ook zijn de mogelijkheden van het 'deeplinken' verder uitgebreid. In steeds meer gevallen is een productinformatiepagina (of een informatieblad in PDF-formaat), slechts één muisklik verwijderd. Die productinformatie wordt gevoed via de website van fabrikant of groothandel. Zelfs installatietekeningen bestemd voor de monteur zijn direct oproepbaar. Dit betreft sanitair artikelen en apparatuur.
Alluance Group verlegt haar grenzen Alluance Group gaat internationaal. De zelfstandige leverancier van de merken Asko, Viking, Gutmann en Steel verlegt haar grenzen. Sinds jaren behoort het unieke Amerikaanse merk Viking tot het merkenportfolio van Alluance. Viking range corporation, Memphis USA heeft Alluance nu aangesteld als “Master Distributor” voor alle Europese landen, een aantal Afrikaanse landen en een gedeelte van het Midden-Oosten. concreet betekent dit dat alle activiteiten van de diverse Viking importeurs via Alluance verlopen. Dit gebeurt onder de vlag Alluance Europe. Martijn Schuurman, mede-eigenaar en commercieel directeur, licht toe: ‘Wij zijn blij met deze ontwikkeling, we zullen alle facetten gaan behartigen. corporate marketing support is een onderdeel daarvan, vanzelfsprekend het logistieke aspect, maar ook de aftersales. vanuit Nederland, maar ook ter plekke, zullen wij technische ondersteuning gaan bieden aan alle distributeurs. De aftersales-focus zo wij die gewend zijn in Nederland, zullen wij ook internationaal gaan toepassen’.
Productie Keller en Bruynzeel Keukens naar één locatie Onlangs werd bekendgemaakt dat de productie van Keller Keukens in Roosendaal zich toevoegt aan de locatie in Bergen op Zoom van Bruynzeel Keukens. Hiermee zal de locatie Roosendaal ophouden te bestaan. Het samenvoegen zal vanaf begin 2013 opgestart worden. Naar verwachting zal het zo’n drie jaar duren voor dit afgerond is. De fabriek in Bergen op Zoom zal uitgebreid moeten worden en
28,29 aktueel: basis KBT
17-12-2012
10:03
Pagina 29
KBT actueel tevens worden voorzien van nieuwe machines. Dit betekent echter ook dat op termijn arbeidsplaatsen verloren gaan. Anton Sanders, CEO van Bruynzeel : ‘De nationale en internationale concurrentie dwingt ons tot steeds verdergaande investeringen om onze producten te verbeteren en zo concurrerend mogelijk te produceren.’ Commercieel zullen, zo geeft Bruynzeel in een persverklaring aan, beide bedrijven gescheiden blijven en zullen de assortimenten onveranderd blijven zoals ze zijn. De klanten zullen niets merken van de veranderingen. Het gaat alleen om de productie, want de commerciele afdeling van Keller Keukens zal niet naar Bergen op Zoom verhuizen. Deze afdeling zal op termijn een andere locatie krijgen, wel zullen de stafdiensten samengevoegd worden. Ook dit zal arbeidsplaatsen kosten. In totaal zal het gaan om tussen de 50 en de 100 arbeidsplaatsen.
Dealershow Electrolux Electrolux nodigt de kitchenretail uit voor hun dealershow 2013. Daar kan men genieten van de nieuwste noviteiten van de merken Electrolux, Zanussi en AEG. De dealershow is geopend van 7 tot 9 januari van 10 tot 22 uur, 10 en 11 januari van 10 tot 17 uur en 14 tot en met 16 januari 10 tot 22 uur. Adres: Vennootsweg 1, Alphen a/d Rijn.
Personalia BSH: Veranderingen binnen de sales divisie Vanwege de veranderende markt en distributiekanalen past BSH Huishoudapparaten de middle-managementstructuur aan van de sales-organisatie. Met deze verandering kunnen de salesteams slagvaardiger optreden in de markt. De Area Managers Bosch KRT worden vanaf 1 januari aanstaande aangestuurd door één Manager Sales en dit geldt ook voor de Area Managers van Siemens KRT. Robert van Etten gaat als Manager Sales de Bosch Area Managers aansturen en Jan Streefkerk de Siemens Area Managers. Guido Vijn is voortaan verantwoordelijk voor belangrijke Key Accounts van Bosch. Robert van Etten en Guido Vijn rapporteren rechtstreeks aan Hubert de Haan, Director Sales Bosch. Jan Streefkerk rapporteert aan Marc Asbeek Brusse, Director Sales Siemens. De Special Brands Gaggenau en Neff richten hun rayons efficiënter in door de krachten van hun salesteams te bundelen. Onder leiding van Marco Klomp krijgt elke Area Manager zijn eigen rayon verantwoordelijk voor Gaggenau én Neff. Area Managers Special Brands Jasper Hondius en Rene Pesman gaan respectievelijk aan de slag in het salesteam van Siemens en Bosch.
Uw Keukenspeciaalzaak VIP Event Een leuke dag! Dit hadden de Uw Keukenspeciaalzaak-leden wel verdiend, zo vond inkooporganisatie MHK. En dus werden de leden uitgenodigd om de wedstrijd FC Utrecht-FC Twente te bezoeken tijdens het VIP Event van Uw Keukenspeciaalzaak. Daar konden de deelnemers meerdere malen de ledboarding van Uw Keukenspeciaalzaak meerdere malen aanschouwen, maar er werd ook gepraat over de positie van de formule van Uw Keukenspeciaalzaak. Uit onderzoek bleek dat deze zaken goed gevonden worden door de online-oriënterende consument. In een presentatie werd de door de leden eerder ontvangen Promotie Campagne 2012-boekje verder uitgelegd. De primaire insteek van de Uw KeukenSpeciaalzaak campagne is dan ook gericht op online. Het grote voordeel wat onlinemarketing met zich meebrengt is dat zeer gericht de boodschap kan worden afgestemd op de doelgroep, zo liet de MHK weten. De resultaten blijken zeer succesvol. Maar natuurlijk werd er ook tijd gemaakt om even met elkaar bij te kletsen en te lachen. Zo speelden de bezoekers een FC Utrecht-quiz die gewonnen werd door Peter Manten van Liebherr. Hij won een mooie bruine retro-voetbal. Ook sprak Jan van Halst en Jean Paul de Jong de deelnemers vlak voor de wedstrijd toe. Zij legden uit wat we van de wedstrijd tussen FC Twente en FC Utrecht konden verwachten.
Ivo Metz (links) van MHK Nederland met Daan Bovenberg
Deze bal is in het bezit van quizwinnaar Peter Manten van Liebherr
Jan van Halst legt de speelstijl en kracht van FC Twente uit
KBT december 2012
29
Smeg Nederland bestaat 10 jaar!
Kookcentrum “Opera” 90 cm Multifunctionele oven 6 branders Energieklasse A
CS19NL-7
SMEG NEDERLAND BV
Showroom Amsterdam: Withoedenveem 12 1019 HE Amsterdam Tel. 020 4490120 www.smeg.nl info@smeg.nl
31 hacker: basis KBT
17-12-2012
10:04
Pagina 31
door Bert Witteveen
KBT organisatie
Häcker biedt harmonieuze contrasten Basaltgrijs, wit en diverse lichte houtpatronen vormen het grondpalet voor een uitbundig aantal mogelijkheden in het keukendesign van Häcker. Zowel detaillist als consument kunnen hun blik verrijken met een uitgebreid programma. Door de scheiding tussen een aantal grondprogramma’s minder scherp te maken wordt de keus nog veel groter.
H
äcker Küchen heeft bijvoorbeeld de programma’s Systemat en Emotion enigszins in elkaar geschoven. Het programmaspectrum van Systemat wordt hierdoor opgewaardeerd omdat bepaalde elementen, die voorheen aan het programma Emotion waren voorbehouden, nu geïntegreerd zijn in Systemat. Deze integratie van beide programma’s levert voor de handel voordelen op. Dankzij de configuratiemogelijkheden wint Systemat aan attractiviteit. Daarbij wordt de planning aanzienlijk eenvoudiger. De elektronische bewegingssystemen die alleen in Emotion konden worden toegepast, kunnen nu tevens in Systemat worden
uitsluitend voorbehouden aan het Emotion-programma. Dankzij de minder scherpe scheiding tussen beide programma’s is de verlichte glasopzet nu ook in het programma Systemat toepasbaar. Zo zijn er vooral wat Systemat betreft nog meer aanvullingen mogelijk: zijpanelen en bodems met een dikte van één centimeter, “zwevende” onderkasten en de drie uit Emotion afkomstige hoogglansfineren eiken platina, eiken terra en makassar zijn nog enkele voorbeelden van de voordelen, die het in elkaar overvloeien van twee programma’s bieden. Dankzij het uitbreiden van het programmaspectrum van Systemat krijgt de dealer nog betere mogelijkheden om op de individuele wensen van de klant in te gaan. Door het in elkaar schuiven van programma’s maakt Häcker het mogelijk om niet alleen beter te kunnen voldoen aan de wensen van de klant, maar de klant kan nu ook meer invloed uitoefenen op de kwaliteit en de prijs van zijn nieuwe keuken. Häcker heeft het modulair opgebouwde programma Nova in het topsegment zo goed als ongemoeid gelaten. Met deze “programmastappen” denkt Häcker een win-winsituatie voor zowel de keukenspecialist als voor zijn klant te hebben gecreëerd.
geleverd. Met de sensomatic single-set wordt nu een variant geboden, die geschikt is voor de inbouw in onderkasten met afvalscheidingsysteem en bijvoorbeeld ook voor schuifladen en uittrekkasten. Een ander voorbeeld: bij de laden van de Systemat-keukens, die voorzien waren van een reling, was tegen meerprijs een glasopzet mogelijk. De verlichte glasopzet was echter
Op de huisshow toonde Häcker een groot aantal nieuwe details. Veel aandacht bijvoorbeeld voor ledverlichting. Maar ook de zeven nieuwe fineerfronten kregen de aandacht omdat de verscheidenheid in patronen en tinten extra veel creatieve combinatiemogelijkheden schept. Basaltgrijs is een nieuwe kleur, die door Häcker nog eens extra in de spotlights werd gezet. Deze nieuwe kleur voor de programma’s Classic en Systemat laat zich perfect combineren met tal van andere voornamelijk lichte houtpatronen en kleuren. Glas, kunststof en hoogglanslak zijn populair. Een Engelse stijl met veel rondingen en wat country-elementen zorgen voor leuke krenten in de aantrekkelijke keukenpap van Häcker.
KBT december 2012
31
Hotpoint Luce combineert geavanceerde technologie en de beste prestaties met design en maximaal gebruiksgemak. De huishoudelijke apparaten van Luce binden vakkundig de hoge kwaliteit van glas met de soliditeit van roestvrij staal en ademen een innovatieve en elegante uitstraling.
Luce-apparaten zijn uitstekend te plaatsen met andere producten uit de Luce-lijn. De geraffineerde details komen voort uit de uiterste zorg die Hotpoint heeft voor het uiterlijk en het technologische aspect.
Italiaans design | 5 jaar garantie hotpoint.nl
Hotpoint adv 230x300mm.indd 1
02-12-12 18:06
33 Neff: basis KBT
17-12-2012
10:05
Pagina 33
door onze redactie
Biologische producten
Brood bakken
KBT noviteiten
Jonathan Karpathios (links)
NEFF
Stomen met Variosteam Als vakredacteur kom je weliswaar veel in aanraking met de nieuwste producten op kook- en keukengebied. De nieuwste stoomovens, koffie-inbouwmachines, vaatwassers…alles komt voorbij. Maar er zelf mee koken gebeurt zelden.
Het beste kookresultaat Om mooie gerechten te maken, moet een chef kunnen vertrouwen op zijn apparatuur. Bij het bereiden in een oven kan voedsel uitdrogen, aroma verliezen of van oorspronkelijke textuur en vorm veranderen. Wat extra stoom tijdens het bakken voorkomt dat en kan zo het verschil maken tussen een goed en een perfect gerecht. Voedsel droogt niet uit, maar blijft mals en sappig van binnen. Tegelijkertijd zorgt de combinatie met hete lucht voor die extra knapperige buitenkant met goudbruine korst. Zo kunnen u en uw gasten genieten van (afbak)brood, taart, gevogelte of gebraad van hoog niveau.
B
ij Neff bedachten ze een echte zelfkook persbijeenkomst. Nadat we alle ingrediënten zelf geplukt of gehaald hadden bij biologische bedrijven, kookten we met de nieuwe inbouwoven van Neff in samenwerking met topkok Jonathan Karpathios, chef van restaurant Vork en Mes in Hoofddorp en pionier op het gebied van koken in zijn meest pure (lees: biologische) vorm. En het moet gezegd worden….het schept een band. Want de nieuwe inbouwoven van Neff met VarioSteam is ideaal in zijn gebruik. Het is makkelijk én lekker. Deze oven combineert al het goede van een traditionele bakoven met de culinaire mogelijkheden van de stoomfunctie, er kan brood in gebakken worden (met culinair resultaat) en een asperge in gestoomd.
Zelf koken
Opwarmen Met de regenereer functie verwarmt u eenvoudig een maaltijd die u eerder gekookt heeft. Deze wordt zachtjes opgewarmd met stoom tot de juiste temperatuur. Dat gaat iets minder snel dan in een magnetron, maar het eten smaakt alsof het zojuist gekookt is. Ook het verwarmen van kant-en-klare gerechten met stoom betekent smaak- én volumebehoud.
Voordelen Neff oven met VarioSteam
- Betere kookresultaten: gerechten worden door de combinatie van stoom en hete lucht mals en sappig van binnen en heerlijk knapperig van buiten. - Handmatig en automatisch instelbare stoomfunctie met drie intensiteitsniveaus. - het goede van een traditionele bakoven met het CircoTherm heteluchtsysteem (of boven-/onderwarmte) - SLIDE & HIDE ovendeur die ergonomisch met de hand mee draait en vervolgens geheel onder de oven verdwijnt
KBT december 2012
33
34 noviteiten: basis KBT
17-12-2012
10:06
Pagina 34
KBT noviteiten ETNA Flexibele inductiekookplaat Flexibiliteit tijdens het koken is het belangrijkste kenmerk van de nieuwe Flex inductiekookplaat van ETNA. De kookplaat uit de Trendline heeft 4 kookzones waarvan 2 zones gekoppeld kunnen worden tot één grote zone. Hierdoor is er alle ruimte voor meerdere kleine pannen, maar kookliefhebbers hebben ook de vrijheid om met een grote vispan of braadslede aan de slag te gaan.
Franke 3-in-1 kokend water systeem KitchenAid ‘De meest compacte sterrenchef’ KitchenAid presenteert zijn nieuwe “Speedoven”, een oven voor de veeleisende thuiskok, waarin precisie en flexibiliteit zijn verenigd, in een professionele oven met volwaardige magnetronfunctie of magnetroninjecties. De Speedoven is een “traditionele” oven, met magnetronfunctie, gecombineerde hetelucht/magnetronfuncties of pure heteluchtfuncties. En dat alles in een compact en aantrekkelijk design van slechts 45 cm hoog. De oven biedt 16 functies: 5 braadfuncties (kalfs, rund, varken, kip, kalkoen), 5 bakkerij - en 6 patisseriefuncties. Die kun je dan weer combineren met zes traditionele functies (snel voorverwarmen, boven/onderwarmte, luchtcirculatie, hetelucht, grill, turbogrill, magnetron) en zes speciale functies, waaronder (jet-)ontdooien, warmhouden, deeg rijzen en de nieuwe ‘Slow Cooking’-functie. Dankzij het temperatuurbereik van de Speedoven - van 35 tot 250°C is deze geschikt voor slowcooking. Malsheid en sappigheid worden hierbij optimaal bewaard. Anderzijds maken de magnetroninjecties het mogelijk de kooktijd met 50% te verminderen. De Speedoven wordt geleverd met een kerntemperatuurmeter. De oven valt automatisch uit als het middelpunt van een stuk vlees of vis de ingestelde temperatuur heeft bereikt. Zo ben je zeker dat je gerecht niet te gaar zal zijn, met een optimaal behoud van smaak, aroma en textuur. Op het display verschijnt de melding dat de gewenste kerntemperatuur is bereikt.
Belling Uitbreiding inductiefornuizen Fornuizenmerk Belling breidt zijn huidige collectie uit met inductiefornuizen. Inductie is elektrisch koken met behulp van een magnetisch veld. Deze manier van koken wint in Nederland steeds meer aan terrein. Dat is niet vreemd kijkend naar eigenschappen als veiligheid, snelle verwarming, energiebesparing en efficiency. Koken op inductie is in aanschaf veelal nog duurder dan koken op gas. Belling onderscheidt zich door de prijzen van haar inductiefornuizen vrijwel gelijk aan die van gasfornuizen te houden. Het merk introduceert inductie voor zowel haar moderne als klassieke modellen van 90 cm breed. Het klassieke Classic model is naast zwart sinds dit jaar ook beschikbaar in vijf andere verwisselbare kleuren; het strak vormgegeven DB4 model is er in passend RVS. De Belling inductiefornuizen zijn voorzien van vier inductie kookzones, een handzame tiptoetsbediening op de glasplaat en drie verschillende ovens: een elektrische grill, een heteluchtoven en een longdoor 3D heteluchtoven. Belling is in zijn prijsklasse bovendien het enige merk met drie energiezuinige ovens. De Belling inductiefornuizen hebben het energielabel A.
34
KBT december 2012
Steeds meer huishoudens zien de voordelen in van een instant kokendwatersysteem. Daarom komt Franke Kitchen Systems nu met het 3-in-1 systeem, waarmee naast koud en warm water ook kokendwater getapt kan worden. Met één druk op de knop stroomt er kokendwater uit de kraan. Zo bespaart Franke kostbare tijd en helpt bovendien om zuiniger om te gaan met energie en water. De 5 en 10 liter boilers zijn te gebruiken in combinatie met de chromen 3-in-1 kranen Minerva en Irena en de nieuwe roestvrijstalen 3-in-1 kranen Mondial en Helix. Deze kranen zijn volledig uitgevoerd in roestvrijstaal en verkrijgbaar met een rechte (Mondial) en ronde uitloop (Helix) uitloop. Het 3-in-1 kokendwatersysteem is voorzien van verschillende veiligheidsmaatregelen om een veilig gebruik te garanderen. Zo beschikt de kraan over een bedieningsknop met terugslagveer beveiliging, zodat kleine kinderen deze niet kunnen gebruiken. De 3-in-1 kokendwaterkranen Mondial en Helix zijn beschikbaar vanaf januari 2013.
adv_Kemie_KBT_dec_2012.qxd:Opmaak 1 03-12-12 13:26 Pagina 1
KEMIE Werkbladen uit Holland
Hollands Fabrikaat In de keukenbranche draait alles om prijs-kwaliteit, keuzevrijheid, snelheid en service die u uw klanten biedt. Scoren uw producten en diensten goed op deze vier punten, dan ligt zoals u uit ervaring weet - commercieel succes binnen handbereik. Kemie werkt graag mee aan uw succes. Met het meest uitgebreide assortiment werkbladen. Natuurlijk van hoogwaardige kwaliteit, geproduceerd in Brabant, op vertrouwde Hollandse bodem.
natuursteen cosmostone ceramistone topglass
KEMIE Industrielaan 6 Postbus 155 NL - 5720 AD Asten Tel.: +31 (0)493 68 10 10 Fax.: +31 (0)493 68 10 20 www.kemie.nl
NU ALLES UIT ÉÉN KRAAN QUOOKER FUSION Voortaan staat er nog maar één kraan op het aanrecht. En wat voor een. Een kraan die alle andere overbodig maakt. De langverwachte Quooker Fusion. Volmaakt in alle opzichten. Met dubbel-druk-draai bedieningsknop voor volmaakte veiligheid. De Fusion is een mengkraan en kokend-water-kraan verenigd in één vanzelfsprekende schoonheid. Met alle voordelen van de vertrouwde Quooker. Energiezuinig, veilig, waterbesparend, ruimtebesparend en vooral tijdbesparend. Want de Quooker Fusion wisselt direct van koud naar kokend water en andersom. In een simpele handomdraai dient de Fusion elk gemak in het huishouden. De Quooker Fusion is er in twee modellen, met een rechte of een ronde uitloop. Stel ook een Quooker samen voor jouw keuken op quooker.nl
Adv Keuken en Bad Techniek oktober 2012 230x300 NL.indd 1
04-09-12 16:18