Keuken en Badtechniek no.1 januari 2012

01 Liebherr:adv rechts

15-02-2012

15:06

Pagina 1

februari 2012 nummer 1

De combi-stoomoven

ONZE LEVERT PERFECTIE PROFESSIONELE ELKE KEER WEER. TECHNOLOGIE Wij bieden u de ultieme combinatie waar topchefs op rekenen: stoom en hetelucht. Tesamen bieden zij ontelbare, culinaire mogelijkheden en onnavolgbare resultaten. Gerechten zijn heerlijk knapperig van buiten en mals van binnen - elke keer weer.

Voor een exclusieve kookworkshop zie www.aeg.nl

NL NK ProCombiSteamOven SP 230x300 Keuken & Badtechniek AEG.indd 1

17/08/2011 10:49

03 Edit:03 Edit

27-02-2012

16:41

Pagina 1

COLOFON De consument bepaalt

Keuken en Bad Techniek: Vakblad voor keukenspecialisten, badkamerinstallateurs, sanitairdetaillisten, keukenmontagebedrijven en (binnenhuis) architecten Uitgave: Uitgeverij De Schouw BV De Trompet 2148-B 1967 DC Heemskerk Telefoon: (0251) 23 20 67 E-mail: redaktie.kbt@xs4all.nl www.keukenenbadtechniek.nl Giro: 5289293 Rabobank: 38.35.25.241 Uitgever: Jan M. Haak Hoofdredacteur: Maarten Zegstroo Redactiemedewerkers: Bert Witteveen, Jaap van Ekeris, Inge Kalmann, Reinier Haak, Albert DeNayer Vormgeving: V&P, Amsterdam Advertentie-exploitatie: Reinier G. Haak m.v.a. reinierhaak@xs4all.nl Abonnementenadministratie: Evelyn Haak Abonnementsprijs: in Nederland 6 21,Losse nummers 6 4,60 Telefoon: (0251) 23 20 67 Advertentietarieven: worden op aanvraag toegezonden.

Sluitingsdatum advertenties: 14 dagen vóór verschijnen.

Verschijningsfrequentie: 6 x per jaar.

Redactieadres: Zie bovenstaand adres.

Abonnementen: Abonnementen kunnen met elk nummer ingaan, maar lopen tot 31 december. Zonder tegenbericht van de abonnee wordt het abonnement automatisch verlengd.

Schriftelijke opzeggingen dienen vóór 1 november van het abonnementsjaar in ons bezit te zijn.

Druk: Boom & van Ketel grafimedia, Haarlem Bladbegeleiding: Cindy Alkemade Copyright: De Schouw BV ISSN 1380 -7043

Het is aan de retailer om de handvatten die aangereikt worden daadwerkelijk op te pakken. Echter vergeten we 1 ding: “Openstaan voor veranderingen vindt men altijd het moeilijkste wat er is. De mensen moeten overtuigd worden in de praktijk en niet in theorie.”

Als we naar andere branches kijken dan worden veranderingen daar ook nooit direct met gejuich ontvangen. Ik zal een voorbeeld geven.

De sport “voetbal” besloot in het seizoen 1992-1993 te starten met het veranderen van een spelregel. “De bal mag niet meer door de keeper in zijn handen worden gepakt, als hij bewust door zijn medespeler naar hem wordt teruggespeeld.” Men schreeuwde moord en brand, want wat was dat een belachelijke regel.

Achteraf riep vrijwel iedereen: “Het heeft de sport aantrekkelijker en sneller gemaakt.” In theorie werd deze verandering afgekraakt, maar in de praktijk wist hij iedereen te overtuigen.

Oriënteren Een website bouwen ziet men tegenwoordig als een “must”, maar de invulling daarvan wordt nog zeer ondergewaardeerd en veelvuldig te miniem aangepakt.

De consument verwacht veel van een website. De oriëntatiefase wordt tegenwoordig voornamelijk thuis achter de laptop of tab gedaan. “Wat zoeken we? Hoe groot is de showroom en hoe ziet deze eruit? Welke merken hebben ze? Vanaf welke prijs kunnen we daar terecht?” Kan een bedrijf meer dan 1 wens en vraag niet beantwoorden, dan bestaat het gevaar dat de consument begint te twijfelen. Daarmee groeit de kans dat hij de zaak niet zal bezoeken, zeker niet als “de buurman” deze vragen wel naar wens invult.

Minder zaken bezoeken Tegenwoordig lijkt het erop dat de consument gemiddeld ook geen zes zaken meer bezoekt. Tijd is schaars, vindt men tegenwoordig…dus de eerste schifting wordt al achter de computer gehouden en daarna besluit men een stuk of 3 zaken te bezoeken.

Echter lijkt er wel iets veranderd te zijn: Mocht de eerste bezochte zaak aan alle wensen voldoen, en ook qua budget binnen de lijnen blijven, dan ligt de koopbereidheid hoger dan in het verleden.

Zeker als de klant een “klik” voelt met de verkoopadviseur en zijn bedrijf.

Bovendien schrikt de klant tegenwoordig ook niet meer zo snel als men vraagt naar het budget. Ook dit heeft deels te maken met de tijd die de consument beschikbaar stelt voor de aankoop. Niets is vervelender voor de “nieuwe” consument dan een gesprek aangaan met een retailer en dan mooie plannen te laten maken en uiteindelijk de zaak te moeten verlaten, omdat de prijs veel te hoog ligt.

Het zijn de puntjes op de i, die het hem doen. En hoe moeilijk veranderingen zijn, er liggen ook kansen. En het vervelende is: iedereen zal uiteindelijk overstag gaan, want de consument bepaalt!

Dan kan men beter nu alvast die slag maken…

De voorplaat februari 2012 nummer 1

Op de cover van dit blad de zuinigste Liebherr integreerbare koel/vriescombinatie van dit moment. Model ICP 3026 met energielabel A+++ en een nishoogte van 178 cm biedt bijzonder lage energiekosten in combinatie met tal van comfort verhogende Liebherr innovaties. Zoals DuoCooling, SmartFrost, FrostControl, hoeveelheidgestuurde SuperFrost en PowerCooling. Consumentenprijs € 1.599.

Na online-registratie zijn alle inbouw koel- en vrieskasten van Liebherr verzekerd van 7 jaar extra zekerheid.

Meer informatie over deze zekerheid en alle andere producten van Liebherr vindt u op www.koelen.nl

KBT februari 2012

3

04,05 Inhoud:04,05 Inhoud

I

27-02-2012

16:54

Pagina 4

N

D

I

T

6

14 14. Alluance Group: alliantie voor merken met allure.

6. Belevingen tijdens BSH Inspiratiedagen.

11 11. Miele en Librije’s Atelier slaan handen ineen.

16

4

KBT februari 2012

04,05 Inhoud:04,05 Inhoud

N

27-02-2012

16:55

Pagina 5

U

M

M

E

R

20 20. Nieuwe Zanussi-serie: Quadro.

36

33. VSK vlak, doch geanimeerd.

33

36. Quooker op weg naar vaste plek in keuken.

16. Whirlpool heeft geheel nieuwe toonzaal.

R 18,19 23.

38.

38.

E 19.

24.

27.

28.

31.

32.

34.

37.

U

B

R

I

E

K

E

N

E

R

D

E

R

Actueel.

Column Bart Weijers.

Noviteiten.

Personalia.

N

V

Onderzoek: Retailers over inbouwleveranciers.

Johan Bosma wil eigen draai geven aan voorzitterschap Vlehan.

CBW-Mitex: Jaarcijfers keukenbranche -4,9 procent.

Interview met Johan van der Veen over erkende vakopleiding sanitair.

ST&T verwacht veel van Solac koffieautomaten.

Gutmann breidt afzuigprogramma uit.

Grohe: ‘Kansen om interessant en aantrekkelijk te blijven.’ VSK-beurs korte berichten.

KBT februari 2012

5

06-09,11 BSH: basis KBT

27-02-2012

16:47

Pagina 6

Belevingen tijdens BSH Inspiratiedagen De eerste editie van de ‘huisshow-nieuwe stijl’ van BSH Huishoudapparaten stond in het teken van beleving en ideeën opdoen.

Het inspiratiehuis 20|20 biedt daartoe genoeg mogelijkheden, zo ondervonden de circa 2.500 relaties die vorige maand te gast waren in Hoofddorp. De BSH-merken presenteerden zich hier tijdens de zogeheten inspiratiedagen, waarvan wij de belangrijkste noviteiten graag delen.

Bosch Gaskookplaat met wok links in 90 cm ‘De

wok links’, je hoort het steeds vaker in keukenland en het is zelfs al gemeengoed aan het worden. Het mooie aan de wok aan de linkerkant van de kookplaat is echter dat het een Nederlands “dingetje” is. Nederlanders vinden het prettig om te koken met de wok aan de linkerkant van de kookplaat. Met deze opstelling heb je meer vrijheid bij het koken. Wanneer je wokt in een grote wokpan, blijft er voldoende ruimte over om de

twee naast gelegen branders ook te gebruiken bij het koken. Bosch speelt hier op in met de nieuwe gaskookplaat van 90 cm breed met de wok links. Daarnaast is het bestaande 75 cm brede model met de wok links volledig vernieuwd met vierkante pannendragers, een sterkere wokbrander van 4,0 kWh, zijn de branders zuiniger met energie en is de afstand tussen de branders vergroot.

Energiezuinige afzuigkappen Uit onderzoek blijkt dat de consument bij aanschaf van een afzuigkap de meeste waarde hecht aan kwaliteit, geluid en energieverbruik. De nieuwe energiezuinige afzuigkappen van Bosch zijn maar liefst 80% zuiniger dan conventionele afzuigkappen. Dit is te danken aan de EcoDrive, een borstelloze BLDC motor, en de ledverlichting.

Sporten en Bosch Bij de ingang van de showroom van Bosch lachen Lobke Berkhout en Lisa Westerhof ons vanaf een manshoge display toe. Bosch is één van de sponsors van de twee zeilsters, die kansrijk zijn voor een medaille op de aankomende Olympische Spelen in Londen van deze zomer. De consument kan meeprofiteren: van april tot juli maakt hij/zij bij aankoop van een energiezuinig apparaat kans op vijf geheel verzorgde reizen voor twee personen naar Londen, inclusief een bezoek aan de medalrace zeilen en 6

KBT februari 2012

06-09,11 BSH: basis KBT

27-02-2012

16:47

Pagina 7

door Jaap van Ekeris

KBT huisshow

het atletiekstadion. Over sport gesproken: achter de afbeelding van Berkhout en Westerhof staan vijf SportEditions-apparaten (wasmachine, droger, vaatwasser, koel/diepvriescombi en tafelmodel koelkast). Ze zijn uitgerust met speciale sportfuncties.

Wassen en drogen De Maxx 7 SportsEdition wasmachine en Maxx 7 SportsEdition wasdroger hebben speciale was- en droogprogramma’s voor sportkleding. De sportkleding komt schoon en fris weer uit de machines: klaar voor de volgende sportsessie. De wasmachine biedt daarnaast ook de mogelijkheid tot tijdof extra energiebesparing met het VarioPerfect wasprogramma.

Afwassen De SilencePlus SportsEdition vaatwasser is uitgerust met het Intensive Eco 45° programma dat zuinig omgaat met energie en tegelijkertijd de vaat intensief reinigt. Speciale plastic ondersteunen in de onderkorf maken het mogelijk om eenvoudig sportbidons te plaatsen en grondig te reinigen. De vaatwasser met ActiveWater-technologie biedt ruimte aan 12 couverts en doet met een geluidsniveau van slechts 48dB stil de vaat.

Koelen en vriezen De vrijstaande SportsEdition

koel-diepvriescombinatie is uitgerust met een sportdrankrooster en supersport vriessysteem. Het rooster biedt de sporter een geschikte plek voor sportdrankflesjes of bidons. De optimaal gekoelde CrisperBox houdt groente en fruit langer vers; onmisbare ingrediënten om zelf ook in goede conditie te blijven. Het supersport vriessysteem zorgt ervoor dat nieuw in te vriezen levensmiddelen sneller invriezen en al ingevroren levensmiddelen niet ontdooien. Hoe sneller de producten invriezen, hoe beter de vitamines behouden blijven. Een bijkomend voordeel van het apparaat is de LowFrost-technologie waardoor je minder vaak hoeft te ontdooien.

Tot slot het zuinige SportsEdition tafelmodel koelkast.

Dit model biedt een speciale flessenklem die sportdrankflesjes of bidons met gemak op hun plek houdt.

ColorGlass Bosch blijft investeren in het kleurenprogramma ColorGlass dat onlangs bekroond werd met

drie iF-product design awards 2012. Het assortiment wordt uitgebreid met een diepzwarte ColorGlass koeldiepvriescombinatie van 70cm breed en ergonomische afzuigkappen in drie kleuren. Daarnaast krijgen alle ColorGlass koel-diepvriescombinaties lades met telescopische rails. Met deze uitbreiding biedt het kleurenprogramma nu nog meer flexibiliteit en persoonlijkheid in de keuken.

Siemens Pronken met FreeInduction Siemens toonde

de retailers tijdens de Inspiratiedagen de Siemens StudioLine, een lijn die alleen voor de meer exclusievere dealer beschikbaar wordt gesteld en die vooral uitblinkt door de kookzonevrije inductiekookplaat. U zult misschien nu reageren met: ‘Die heb ik toch al ergens in

06-09,11 BSH: basis KBT

27-02-2012

16:47

Pagina 8

Siemens: koelkast die met je meedenkt In april 2012 introduceert Siemens een nieuwe side-by-side koelkast (Amerikaans model) met een TFT-kleurendisplay. Naast zijn zuinigheid van A+++-10% denkt deze koelkast met je mee: hij geeft zelf aan welke levensmiddelen waar opgeborgen kunnen worden in de koelkast, om het levensmiddel zo lang mogelijk vers te houden. De koelkast geeft ook aan hoe lang het levensmiddel bewaard kan worden. Op deze manier kunnen levensmiddelen zo optimaal mogelijk bewaard worden en hoeft er zo min mogelijk te worden weggegooid.

Het vriesgedeelte heeft een timer, waarmee de gebruiker kan kiezen tussen een vaste of flexibele tijd om iets in een bepaalde tijd zeer snel in te vriezen of te koelen. Dit kan bijvoorbeeld gebruikt worden om snel dranken te koelen.

Siemens bewandelt deze weg aangezien we in Nederland per jaar circa 2,4 miljard euro aan voedsel weggooien.

Dit is 8 tot 11% van de voedsel die gekocht wordt. Omgerekend gaat het om 50 kilo per persoon en 120 kilo per huishouden dat in de vuilnisbak verdwijnt. In de meeste gevallen gaat het om producten zoals groenten, fruit, zuivelproducten en vlees, die niet vers meer zijn en in de prullenbak verdwijnen. De nieuwe side-by-side beschikt verder over noFrost (nooit meer ontdooien) en een water- en ijsdispenser en is vanaf april leverbaar.

Keulen gezien?’ Dit klopt. Gaggenau introduceerde op een prachtige stand tijdens de LivingKitchen de kookzonevrije inductie. Echter komt Siemens nu (zoals verwacht) ook met deze functie.

StudioLine van Siemens is een ongeëvenaard assortiment inbouwapparatuur voor iedereen die bij het kiezen van huishoudelijke apparaten veel waarde hecht aan exclusiviteit van design, technologie en functies.

Met de nieuwe freeInduction kookplaat met volledig kookoppervlak biedt Siemens de nieuwste inductietechnologie. Pannen kunnen geplaatst worden waar men maar wil. Het intelligente glaskeramische oppervlak herkent automatisch de grootte, vorm en plaats van al uw pannen (ook als u even de pan van de plaat afhaalt). Deze FreeInduction is duidelijk een meerwaarde voor het merk Siemens en bovendien ook voor het exclusievere StudioLine.

Afwassen ‘45 cm is nog nooit zo groot geweest’ – onder dit motto introduceert Siemens een nieuwe generatie van 45 cm brede afwasautomaten. De nieuwe generatie compacte afwasautomaten heeft een interne metamorfose ondergaan. Nieuw zijn de duoPower 8

KBT februari 2012

sproeiarmen. In plaats van een grote sproeiarm bestrijken nu twee kleinere sproeiarmen alle delen van de bovenkorf en daarbij kwetsbaar glaswerk. Dankzij de (bijzonder geluidsarme) iQDrive-motor behoren de speedMatic 45-automaten nu tot energieklasse A++.

Met varioSpeed, doseerAssistent, intensiveZone en

06-09,11 BSH: basis KBT

27-02-2012

16:47

Pagina 9

varioLade is de uitrusting aanzienlijk opgewaardeerd.

De nieuwe speedMatic 45-afwasautomaten bieden plaats aan maar liefst 110 stuks vaatwerk (10 couverts), exclusief bestek en kleine voorwerpen – veel meer dan de buitenafmetingen doen vermoeden.

Ovens Bij de nieuwe ovens van Siemens staat het gebruiksgemak voorop. De ovens beschikken over een reeks eigenschappen waarmee bakken en braden nog intuïtiever en gemakkelijker wordt. Zo zijn de ovens uitgerust met een TFT-kleurendisplay, waardoor de ovens nog meer aan duidelijkheid winnen. Dankzij de softClose-deuren en een stopmechanisme voor de uitschuifbare rails zijn de ovens duidelijk prettiger in het gebruik. Een geheel nieuwe functie is ‘hete lucht eco’, een manier van verhitten die 30% zuiniger werkt dan de grenswaarde van zuinigheidsklasse A. In plaats van de hiervoor vereiste 0,99 kWh verbruiken de nieuwe ovens van Siemens met ‘hete lucht eco’ slechts 0,66 kWh en besparen zo een derde van de stroomkosten vergeleken met normale hete lucht.

Neff Airdeluxe In het 20|20 gebouw van de BSH biedt de Neff-stand enorm veel sfeer. Het heeft iets familiairs en is minder degelijk en statig dan de stands van Bosch en Siemens. Maar de producten van Neff zijn dan ook producten die sfeer en emotie met zich meedragen. Tenminste dat is het uitgangspunt van deze fabrikant. En

dat Neff altijd probeert in te spelen op designeisen bleek tijdens de Inspiratiedagen eens te meer. Want wie denkt dat er op het gebied van afzuigkappen weinig design innovatie mogelijk is, heeft het bij het verkeerde eind.

Neff bewijst met de nieuwe wandschouwkap AirDeLuxe 110 dat functionaliteit en design op het gebied van afzuigkappen uitstekend samengaan. De naam van het product zegt alles: zowel op het gebied van prestaties als esthetiek brengt deze afzuigkap schoonheid en luxe

Pannendragers in de vaatwasser De consument vindt schoonmaken de vervelendste klus bij het koken. Vooral het schoonmaken van gaskookplaten is een uitdaging, want deze hebben veel randen en hoeken die lastig schoon te krijgen zijn. En de vaatwasser is hierbij ook geen optie, want dan verkleuren de gietijzeren pannendragers en wordt het email aangetast. BSH introduceert daarom vaatwasserbestendige pannendragers. Het speciale email van deze pannendragers verkleurt niet in de vaatwasser en behoudt zijn hoogwaardige uitstraling. Bovendien maakt dit het dagelijks leven een stuk makkelijker.

KBT februari 2012

9

Deze ogen...

De ogen van onze keukenontwerpers hebben de

deze oogstrelende keukens, compleet met services en

hele wereld al gezien. Ze hebben de mooiste vormen

garanties die u nergens anders vindt. Want u kunt

en de nieuwste technieken bekeken. En met die

het bestellen en de ordercontrole ogenblikkelijk aan

vooruitziende blik hebben ze keukens ontworpen

ons overlaten, net als de opslag en de bezorging

die een lust voor het oog zijn. Van handgemaakte

van uw goederen. Ook de installatie en montage

Hollandse

Design,

houden we scherp in het oog. Inclusief gunstige

allemaal met oog voor detail. Art of Kitchens levert

inkoopprijzen van topkwaliteit keukens en apparatuur.

Charme

IJzerwerf 26, Den Haag

AOK-PRO-3631-adv KBT 230x300.indd 1

tot

strak

Italiaans

Tel.: 070 - 329 85 01

Fax: 070 - 329 90 21 info@artofkitchens.nl

www.artofkitchens.nl

2/9/12 12:50 PM

06-09,11 BSH: basis KBT

27-02-2012

16:48

Pagina 11

KBT huisshow

in de keuken. De kubus van roestvrij staal is bevestigd op een stijlvol zwart glazen paneel. Het zwarte paneel dient als een natuurlijk en gemakkelijk schoon te maken spatbord. Binnen in de kubus bevindt zich het Dual CleanAir recirculatie filtersysteem dat maar liefst 98% van de kookluchtjes neutraliseert waardoor alleen frisse, zuivere lucht overblijft. Dat is ruim 25% meer dan conventionele recirculatiesystemen en gelijk aan

afzuigkappen met luchtafvoer. Dankzij zijn lage energieverbruik, draagt de AirDeLuxe wandschouwkap het ‘Efficiënt met Neff’- keurmerk.

Het innovatieve en energiezuinige ledlichtconcept verlicht het kookgedeelte perfect. Met de SoftLight-functie kan het licht gedimd worden om een warme en gezellige ambiance te creëren. De afzuigkap doet zijn werk heel stil, wat het gevoel van behaaglijkheid nog verder versterkt. En ook aan de montage is gedacht: met het nieuwe EASY-wandbevestigingssysteem van Neff monteert de kookliefhebber de afzuigkap snel en moeiteloos.

De AirDeLuxe is meer dan een eyecatcher in de keuken. Het unieke, ergonomische Neff-design, de optimale prestaties en maximale energiezuinigheid garanderen eindeloos kookplezier in een frisse omgeving.

Vaatwasser Neff ontwikkelde een nieuw vaatwasprogramma voor de extra vuile vaat: IntensivePlus 70°.

Dit programma behandelt ingedroogde en aangekoekte resten van braadvlees, saus, deeg of stoofschotels met extra druk en hitte voor een ultraschoon en glanzend resultaat.

Met IntensivePlus 70° is het weken en schrobben op aangekoekte voedselresten verleden tijd. Met een druk op de knop genereert het nieuwe Neff-programma in de onderste korf een hogere waterdruk die zelfs de hardnekkigste resten verwijdert. De hogere temperatuur versterkt de reinigingskracht en droogt de vaat nog beter.

Plaats de potten en pannen in de onderste korf, zet de vaatwasser aan en schakel het IntensivePlus 70° programma in. De vaatwasser doet de rest. En omdat de moderne vaatwassers van Neff zo stil zijn dat je ze amper hoort, kun je ongestoord genieten van de maaltijd – zelfs in open keukens en eetkamers.

KBT februari 2012

11

12,13 Librije: basis KBT

27-02-2012

16:52

Pagina 12

J O N N I E D E B O E R : A L L E B E I S T R E V E N W E P RO F E S S I O N A L I T E I T N A

Miele en Librije’s Atelier slaan handen ineen Veel redacties van keukenvakbladen en keukenconsumentenbladen druppelden onlangs Restaurant De Librije in Zwolle binnen, waar de samenwerking tussen Miele Nederland en De Librije van start ging. Geen straf natuurlijk voor redacteuren om juist op één van de meest culinaire plekken van Nederland een presentatie bij te wonen. Keuken & Bad Techniek proostte graag mee!

12

KBT februari 2012

O

nder het genot van verschillende hapjes die geprepareerd waren in de aanwezige Miele apparatuur, gaf algemeen directeur Sjaak Brouwer van Miele Nederland het startsein voor de samenwerking. Dit gebeurde in Librije’s Atelier, waar een belangrijk onderdeel van de samenwerking tot uiting komt. Dit moderne kookatelier beschikt nu over hoogwaardige apparatuur van Miele voor het bereiden van de meest uiteenlopende gerechten tijdens culinaire workshops. Deze kookworkshops - onder leiding van Jenneke Boer, de chef-kok van Librije’s Atelier - varieren van moleculair koken, het bereiden van viergangenmenu’s tot het maken van de bekende Librije’s verwennerijen.

12,13 Librije: basis KBT

27-02-2012

16:53

Pagina 13

door onze redactie

Koken met stoom Tijdens de kookworkshops in Librije’s Atelier staat onder andere het koken met stoom centraal. Sjaak Brouwer van Miele: ‘Met maar liefst twee hogedrukstoomovens en elf combi-stoomovens zullen de cursisten veel gerechten met stoom gaan bereiden. Met een stoomoven is het immers mogelijk om in korte tijd een uiterst smaakvolle en tevens gezonde maaltijd te bereiden.’

Jonnie Boer: ‘In de professionele keuken kennen we de voordelen van koken met stoom als geen ander.

Daarom willen we nu ook de consument laten kennismaken met deze manier van gezond en smakelijk koken. De cursisten koken hier op inductiekookplaten.

Een hele bewuste keuze, want wij koken in ons restaurant ook op inductie. Het is een heel directe en snelle manier van koken.’

KBT organisatie

de werkwijze van Librije’s Atelier én Miele. We streven allebei professionaliteit na’, meldt Jonnie Boer. ‘Bovendien hebben wij dezelfde passie voor ingrediënten, nieuwe producten en de passie om die kennis over te brengen op onze gasten. Miele en Librije’s Atelier zijn dan ook de perfecte match.’

Ontwikkelen van workshops/recepten

Naast de geplande kookworkshops in Librije’s Atelier ontwikkelen het atelier en Miele gezamenlijk recepten en nieuwe kookworkshops. ‘Wij willen de consument graag laten inspireren door een van de meest geprezen chefs die ons land kent. Het past perfect binnen onze communicatiestrategie, waarbij wij de belofte doen dat met onze inbouwapparaten een keuken tot leven komt. Vandaar organiseren wij in Librije’s Atelier niet alleen kookworkshops, maar geven wij hier ook producttrainingen aan onze dealers. De samenwerking betekent ook dat Jonnie en Thérèse Boer medio dit jaar een kookworkshop in het Miele Culinary Institute in Vianen zullen geven’, aldus Sjaak Brouwer.

‘Het bieden van de hoogste kwaliteit en het streven naar perfectie zijn kenmerkend voor

KBT februari 2012

13

14,15 Alluance: basis HE

27-02-2012

16:58

Pagina 14

Alluance Group: alliantie voor merken met allure Alluance in Genemuiden is voortaan dĂŠ toonaangevende alliantie voor huishoudapparatuur van bijzonder goede kwaliteit en een exclusief design. Onder de paraplu van Alluance staat een team van vakmensen, dat zich garant stelt voor eersteklas service en kwaliteit van de merkenportfolio, waarin momenteel de huishoudapparaten van de merken ASKO, Gutmann, Viking en Steel zijn opgenomen.

14

KBT februari 2012

14,15 Alluance: basis HE

27-02-2012

16:58

Pagina 15

door Bert Witteveen

KBT organisatie

D

eze nieuwe organisatie Alluance is gegroeid uit het bedrijf in Genemuiden, dat naam en faam heeft opgebouwd met het Zweedse witgoedmerk ASKO. Om de witgoedspecialist en de keukenvakman een zo compleet mogelijk assortiment van hoogwaardige apparaten te kunnen bieden, zijn in de loop van de jaren de topmerken Viking en Steel (fornuizen), Gutmann (exclusieve afzuigapparatuur) toegevoegd, terwijl logischerwijze later ook de inbouwapparaten van ASKO een prominente plaats in het assortiment kregen.

De slogan van het nieuwe Alluance is “Proud supplier of premium products”. Alluance moet in Nederland een begrip worden voor merken met allure. ‘Met de naam Alluance hebben we een exclusief visitekaartje in handen. Daarmee willen we de favoriete leverancier zijn bij de dealers. Als supplier (leverancier) houden we ons – uiteraard – bezig met de verkoop van apparatuur uit het topsegment, maar daarnaast zijn aftersales en service voor ons tevens heel belangrijk. We hebben alles zelf in huis; gekwalificeerde vakmensen en een verkoopteam, dat oog heeft voor de detailhandel en de consument. Dit alles geeft Alluance een veelzijdige doch degelijke en vertrouwenwekkende toegevoegde waarde’, zegt Linda Peute van Alluance.

2012 wordt het jaar van Alluance. Een organisatie met een frisse en onconventionele uitstraling, die middenin de tijd anno nu staat. Alluance heeft oog voor alle veelzijdige pijlers van onze moderne maatschappij. Alluance is dan ook “gewoon” via de telefoon te bereiken (038 3851850), maar ook via internet en moderne social media als twitter en facebook.

KBT februari 2012

15

16,17 whirlpool: basis KBT

27-02-2012

17:04

Pagina 16

Toonzalen worden bij fabrikanten steeds belangrijker. Je moet de retailer kunnen ontvangen in een sfeervolle omgeving om hem op dezelfde manier te betrekken bij het product dan dat de fabrikant van de keukenondernemer verwacht dit bij de consument klaar te spelen. Tijdens de huisshow van Whirlpool zag redactie KBT de nieuwe showroom voor het eerst en liepen we samen met Maxime Parein, productmanager inbouw een rondje langs de noviteiten.

Whirlpool Nederland heeft geh nieuwe toonzaal W

hirlpool besloot dit jaar uit te pakken. Bezoekers werden ontvangen in een sfeervol ingerichte evenemententent en werden daar op hun wenken bediend om vervolgens door hun contactpersoon van Whirlpool een rondleiding langs de noviteiten te krijgen.

Wij werden begeleid door Maxime Parein, productmanager inbouw.

Trots begint hij zijn rondleiding in de geheel vernieuwde toonzaal. ‘Het is volledig vernieuwd inclusief 2 demonstratiekeukens. Het is hard werken geweest om het helemaal af te krijgen, maar het is gelukt. Wat vind je ervan?’

Wij antwoordden dat de showroom fris en overzichtelijk oogt. Parein dankt ons en neemt ons mee naar de noviteiten van deze editie van de huisshow.

Parein: ‘Ook de noviteiten zijn makkelijk terug te vinden in deze showroom dankzij het creëren van een noviteitencorner.’

middel in slechts 35 minuten gereinigd met daarbij een energiebesparing tot 97 procent ten opzichte van een pyrolyse oven van Whirlpool. Na deze 35 minuten kan de binnenkant van de oven met een vochtige spons worden gereinigd. ‘En de glazen ovendeur blijft daarbij schoon’, vult Parein aan.

Daarnaast is het mogelijk om op 3 verschillende niveaus te koken. Dit kan dankzij het Cook3-systeem.

Parein: ‘Het bereiden van deze gerechten is mogelijk zonder dat er geuren en smaken gemengd worden.’

Ambient Line In die corner staat onder andere de XXL oven van 73 liter uit de Ambient Line met 5 roosterstanden. Deze inhoud wordt gecreëerd dankzij het unieke 8 cm hoge bedieningspaneel. Bovendien beschikt deze oven de StarClean-technologie. Door deze technologie wordt de oven zonder schoonmaak-

Inductiekookplaat De nieuwe XL 86cm inductiekookplaat -ACM 795 LX- is een flexibel te gebruiken kookplaats met vijf kookzones met daarbij de mogelijkheid om twee kookzones tegelijk te regelen zodat men op een groot oppervlak van 38cm kan koken.

Inductieplaat ACM 723 A heeft Whirlpool vervaardigd

16

KBT februari 2012

Nieuwe compacte oven met magnetron

Ook de compacte oven met magnetron (AMW 696 IX) hanteert een 8cm bedieningspaneel en creëert hiermee een netto inhoud van 40 liter. Het apparaat fungeert verder als volwaardige oven met onder andere bovenen onderwarmte, grill en hete lucht. Bovendien kan men gebruik maken een warmhoudfunctie die gerechten optimaal op een temperatuur van 60 graden houdt.

16,17 whirlpool: basis KBT

27-02-2012

17:05

Pagina 17

door Maarten Zegstroo

vlnr Jean Paul Hagen: Sales Manager Kitchen, Rob Geus, Johan Bosma: Managing Director Benelux, Mark Hendrikx: Sales Manager

KBT huisshow

het reinigen van de oven kinderspel. Het reinigen gaat door middel van het in 20 minuten tijd creĂŤren van een 90 graden verhitting. Na de afkoelingsperiode van 15 minuten kan de oven met een vochtige doek gereinigd worden, zonder gebruik te maken van chemische schoonmaakstoffen.

Ook was de krasvrije iXelium te bewonderen in de showroom van Baumatic en toonde Parein ons de 86 cm inductiekookplaat met gepatenteerde 5kW booster en de dominogaskookplaat die voor liefhebbers van

geheel

om ook inductie te bieden op de vervangingsmarkt bij consumenten die nu bijvoorbeeld nog op gas koken.

Deze kookplaat heeft namelijk een 1-fase aansluiting en is hierdoor uiterst geschikt voor de vervangingsmarkt.

Graceful Mood Ook in de afzuiging een noviteit bij Whirlpool. Design afzuigkap Graceful Mood garandeert uiteraard verse lucht tijdens het koken, maar kan ook inspelen op de stemming die de gebruiker heeft. De kap heeft ledverlichting die op verschillende kleuren gezet kan worden of op subtiele wijze een doorlopende kleurenvariatie brengt.

Baumatic Bij het luxere Baumatic ging de aandacht voornamelijk uit naar de award-winning (IF-award) PureClean oven die ook al te zien was op de KĂźchenmeile. Met de PureClean inbouwoven uit de Kosmos en Konfortlijn is zowel het bereiden van een maaltijd als

inductiekoken, maar ook wokken op gas mogelijk maakt dankzij een praktische verbindingsstrip te koppelen aan de inductiekookplaat. Tot slot liepen we langs de 6 liter afwasautomaat (GSXP 6140 GT A+) die slechts 6 liter gebruikt per afwasbeurt met het Eco-programma. Hoe dit werkt? Een speciaal reservoir vangt het water van de laatste spoelcyclus op en gebruikt dit voor de voorspelcyclus van de volgende lading. Bovendien is deze afwasautomaat voorzien van Green Intelligence sensortechnologie die de afwascyclus automatisch afstemt op de belading en vuilheidsgraad.

KBT februari 2012

17

18,19 act/Amweko: basis KBT

27-02-2012

17:07

Pagina 18

outfit van topclubs in een van de beroemdste voetbalstadions ter wereld. De voorwaarden voor deelname aan de Indesit Football Talent-wedstrijd zijn te vinden op http://football.indesit.com. Ook vanaf www.indesit.com is deze website te benaderen.

Cosentino opent dit jaar 10 Centers in de VS

Gaggenau in zee met Geurds Tijdens de internationale persopening van Gaggenau’s flagship-showroom in Hoofddorp presenteerde Gaggenau de Nederlandse sterkok François Geurds als nieuwe merkambassadeur.

Voortaan vergezelt het traditiemerk de jonge kok op zijn verdere weg naar de top van de haute cuisine. Geurds heeft een duidelijke ambitie: hij wil zijn gasten een perfecte culinaire ervaring bieden. Een doelstelling die past bij de grondprincipes van Gaggenau. François Geurds heeft sinds 2009 in Rotterdam een eigen restaurant, Ivy. Dit restaurant staat voor bijzondere receptcomposities met invloeden uit de wetenschappelijke keuken en regionale, biologisch geteelde ingrediënten. In 2009 kreeg het restaurant zijn eerste Michelinster.

Cosentino Group, wereldleider in de productie en distributie van kwartsoppervlakken en andere natuursteen, opent dit jaar 10 nieuwe Cosentino Centers in de VS. Deze investering zal in totaal zo’n 24 miljoen euro bedragen en is gericht op het versterken van het logistieke netwerk en het consolideren van het Spaanse bedrijf in de NoordAmerikaanse markt.

De centra worden gevestigd in een aantal van de belangrijkste en meest representatieve steden voor de Amerikaanse markt waaronder San Francisco, San Diego, Minnesota, Cincinnati, Kansas City, Denver en Portland. Het doel van de multinational is om met deze centra de groei te versnellen in deze belangrijke markt. Bovendien heeft Cosentino medio 2011 een groot logistiek centrum geopend in de haven van Houston. Deze stad is teven het thuis van het Amerikaanse hoofdkwartier van Cosentino.

In 2011 bedroeg de omzet op de Noord-Amerikaanse markt 193 miljoen euro wat neerkomt op bijna 50% van de totale wereldwijde verkoop. Dit is een stijging van 8% ten opzichte van 2010 met een omzet van 179 miljoen euro. Met de investeringen in de Amerikaanse markt verwacht de Cosentino Group een stijging van 18% te kunnen realiseren in 2013 met een omzet van 262 miljoen euro.

Indesit roept Europese voetbaltalenten Tramrestaurant in Brussel op voor wedstrijd van hun leven Indesit lanceert Indesit Football Talents, een opwindend nieuw initiatief voor iedereen die houdt van voetbal en/of zelf voetbalt. Voetbaltalenten in geheel Europa kunnen zich opgeven voor de wedstrijd.

Professionele spelers van AC Milan, Arsenal, Paris Saint-Germain en Shakhtar Donetsk selecteren de grootste talenten. Zij treden vervolgens in de kleuren van die clubs aan in een echt voetbalkamp, gecoacht door topspelers. De beste voetballers spelen de finale in de voetbaltempel van Arsenal: het Emirates Stadium in Londen. Indesit is in het voetbalseizoen 2011-2012 officieel sponsor van AC Milan en van Arsenal. Beide teams spelen tegen elkaar in de kwartfinale van de UEFA Champions League.

Indesit Football Talents start op 22 februari 2012. Mannelijke en vrouwelijke voetbaltalenten vanaf achttien jaar kunnen zich inschrijven via football.indesit.com of facebook.com/IndesitFootball.

Eenmaal ingeschreven, maken de voetballers een profiel aan. Ze hebben dan tot 13 april 2012 de tijd om materiaal te uploaden, waarin ze hun vaardigheden en ervaring laten zien. Dit kan in de vorm van video’s (bijvoorbeeld gemaakt met een videocamera of mobiele telefoon), foto’s (in .jpeg-formaat) of tekst. Het materiaal is niet alleen bedoeld om het talent te laten zien, maar ook de passie voor voetbal.

Het selectieproces vindt plaats in twee rondes. In de eerste ronde kan iedereen vanaf 13 april 2012 online zijn of haar stem uitbrengen. Hieruit komen 250 voetballers naar voren, die doorgaan naar de tweede ronde. In deze tweede ronde kiest een jury van profvoetballers de finalisten die worden ingedeeld in vier teams van elk zestien spelers. Indesit stelt deze teams voor op 26 april 2012. De teams treden in Londen aan op 15 mei 2012. De jury bestaat uit: Boateng, Aquilani, Emanuelson en Bonera van AC Milan; Vermaelen, Djourou, Walcott en Wilshere van Arsenal; Lugano, Maxwell, Jallet en Hoarau van Paris Saint-Germain en Mkhytaryan, Srna, Luiz Adriano en Pyatov van Shakhtar Donetsk. De gelukkige winnaars zien een voetbaldroom uitkomen: coaching van internationale voetballegendes en spelen in de

18

KBT februari 2012

VisitBrussels en zijn partners, de MIVB en Electrolux, onthulden onlangs de ‘Tram Experience’. Dit is een tram, ingericht als restaurant, waar mensen kunnen genieten van een driegangenmenu bereid door een sterrenchef. Met ingang van vrijdag 2 maart rijdt de tram door de Belgische hoofdstad. Electrolux heeft het voertuig uit het begin van de

jaren ’70 volledig gerenoveerd en uitgerust als volwaardig restaurant, waardoor elke avond 34 reizigers culinair kunnen genieten. De Tram Experience rijdt het hele jaar door. www.visitbrussels.be

AEG consumentenactie Naar aanleiding van het succes van de AEG inductiekookplaat consumentenactie in het vierde kwartaal van 2011, is er voor de komende periode een nieuwe activiteit ontwikkeld. Bij aankoop van een AEG combi-stoomoven tussen 1 februari en 1 juni 2012 krijgt de consument een speciale stoomschalenset ter waarde van 180 euro en een exclu-

18,19 act/Amweko: basis KBT

27-02-2012

17:07

Pagina 19

KBT actueel sieve stoomoven kookworkshop in de AEG Cooking Club ter waarde van 49 euro cadeau.

Voor deze actie zijn er verschillende materialen vervaardigd, zoals dealerfolders, consumentenfolders, ovenhangers en displays. Bovendien kunnen op de sites van dealers geplaatst worden of in samenwerking met dealers op vergelijkingssites kunnen worden geplaatst. Natuurlijk staat de actie ook op de website van AEG zelf.

Dealers kunnen de actiematerialen downloaden van www.electroluxpartners.nl en Google Adwords zorgt voor traffic naar de winkels en desbetreffende website.

ETNA keukenapparatuur overhandigt auto ETNA heeft haar 155-jarig jubileum feestelijk afgesloten. Met een spectaculaire jubileumactie maakten consumenten in 2011 kans op meer dan 125 prijzen. De hoofdprijs, een gloednieuwe Kia Picanto, werd maandag bij Kia dealer Wassink Opgenoort in Doetinchem overhandigd aan het echtpaar Hendrikx uit Maria Hoop. De gelukkige winnaars kochten in september bij Superkeukens Roermond een keuken

met ETNA inbouwapparatuur en registreerden deze binnen de actieperiode op www.155jaaretna.nl.

De heer Hendrikx was blij verrast toen hij door zijn keukendealer op de hoogte werd gesteld van het winnen van de hoofdprijs. ‘Dit had ik totaal niet verwacht en ik kan het bijna niet geloven. De verbouwing is net klaar en de nieuwe auto is dan wel een heel mooie verrassing.’

Itho Daalderop wint VSK Award

Itho Daalderop heeft de VSK Award in de categorie Aarde in de wacht gesleept. De Flat Energy Cube werd door de jury gekroond tot winnend concept. Deze prefab-installatiemodule bevat alle installatiecomponenten die nodig zijn om een bestaande woning razendsnel te voorzien van een comfortabel binnenklimaat: een warmtepomp, boilervat, CO2-gestuurde ventilatie en een Douche WTW. Met de Flat Energy Cube biedt Itho Daalderop dé oplossing voor energieneutraal wonen in de bestaande bouw. Uitgaande van de Trias Energetica wordt de woning voorzien van een goede schil en een laagtemperatuur-verwarmingssysteem. Met dit innovatieve product kan elke bestaande portiek- en galerijflat (tot 4 bouwlagen) worden geüpgraded naar energielabel A of beter, ongeacht het huidige energielabel.

KLANTTEVREDENHEIDSONDERZOEK:

Retailer over inbouwleveranciers AMWEKO Marketing Services BV hield onlangs een diepgaand onderzoek naar de klanttevredenheid van keukenwinkeliers over de verschillende leveranciers van inbouwapparatuur.

Het onderzoek is zeer gedetailleerd over de verschillende merken en helaas zijn die uitkomsten alleen beschikbaar voor de fabrikanten die het rapport hebben gekocht. AMWEKO stelde redactie KBT echter wel enkele algemene conclusies ter beschikking die wij graag in het kort hieronder willen presenteren.

Keukenwinkeliers geven aan vooral met onderstaande merken inbouwapparaten te werken:

Kijken we naar het belang van de verschillende merken dan luidt de top 5:

ATAG Bosch ETNA Miele Pelgrim Siemens Liebherr Boretti Bauknecht AEG

Siemens ATAG Miele Bosch Pelgrim Anders

83% 51% 46% 46% 45% 45% 30% 26% 25% 18%

23% 22% 15% 12% 11% 17%

Verder kregen de retailers nog enkele vragen voorgeschoteld. KBT wil een deel van de uitkomsten van deze vragenlijst met u delen.

• De beoordeling op het punt van de leveringsbetrouwbaarheid van de merken waarmee de keukenwinkelier samenwerkt is overwegend

goed tot uitstekend genoemd.

• De beoordeling van het beschikbare verkoopmateriaal van de diverse merken vindt men in ruime mate goed.

• De ondersteuning door de vertegenwoordiger krijgt door de grootste groep de beoordeling goed tot matig en is een aandachtvragend verbeterpunt.

• De technische ondersteuning van de merken waarmee samengewerkt wordt, beoordeelt de keukenwinkelier als goed.

• Ook de service en garantie van de merken wordt als goed beoordeeld.

• De reclame- en marketingondersteuning worden als goed tot matig beoordeeld en vragen derhalve ook de aandacht van de merken.

• Gevraagd naar een rapportcijfer voor de gehele prestatie van de merken waar de keukenwinkelier mee samenwerkt wordt in veel gevallen het cijfer 7 of 8 gegeven hoewel we daar ook nogal verschillende uitkomsten per merk zien.

De belangrijkste redenen waarom een keukenwinkelier aangeeft met een bepaald merk samen te werken luiden: Goed assortiment Bekend merk Snelle levertijd Goede brochures Goede condities Goede service

72% 59% 58% 43% 32% 26%

In het rapport van AMWEKO wordt dieper ingegaan op de materie die hierboven is behandeld en zijn er ook verschillende uitkomsten per merk terug te lezen.

Wilt u kennisnemen van het gehele rapport neemt u dan contact op met AMWEKO via info@amweko.nl

KBT februari 2012

19

20,21,22 electrolux: basis KBT

27-02-2012

17:12

Pagina 20

E L E C T RO LU X D E A L E R DAG E N

Nieuwe Zanussi-serie: Quadro Dit jaar ging de meeste aandacht tijdens de dealerdagen van Electrolux naar de nieuwe Zanussi Quadro-serie. Die het leven voor iedereen “easy� maakt. KBT was bij de wereldprimeur in Alphen aan den Rijn en praat u bij.

H

et is ieder jaar een feest voor onze redactie om de dealerdagen van Electrolux te bezoeken. Het ene jaar is er een illusionist aan het werk en het andere jaar hangen er twee mooie dames aan een trapeze. Dit jaar pakte Electrolux het iets anders aan, maar raakte het des te meer de essentie. Het ging dit jaar om de producten en wat je daar allemaal mee kan doen.

Zo kon men in de ruime aankomsthal genieten van een kopje koffie gezet door de eigen koffiezetapparaten van Electrolux, de Favola.

Verderop in de hal waren verschillende koks uitstekende gerechten aan het bereiden (het eten is altijd

20

KBT februari 2012

goed bij Electrolux red.) door gebruik te maken de apparatuur van AEG, Electrolux en Zanussi.

Redactie KBT werd door Electrolux uitgenodigd om een kijkje te nemen naar de nieuwe Zanussi-lijn, genaamd Quadro. Na het kijken van een sfeervol filmpje is het ons duidelijk.

Zanussi krijgt een nieuwe huisstijl, maar gaat daarop zeker niet achteruit.

Zo zie je onder het logo van Zanussi nu een dunne lijn met daarin de kleuren van de Italiaanse vlag.

Het ziet er strak, simpel en degelijk uit en toch straalt het wat uit. Laat dat nu net de bedoeling zijn van

20,21,22 electrolux: basis KBT

27-02-2012

17:13

Pagina 21

door Maarten Zegstroo

Zanussi. “Zanussi maakt het in de keuken wel heel EASY”, is de nieuwe slogan en de Quadro-serie sluit hier perfect bij aan.

Deze serie draait namelijk om gemak en betaalbaarheid zonder hierbij in te boeten op de vereiste kwaliteit van de hedendaagse consument. Het huishouden doen moet een fluitje van een cent worden. En de Quadroserie is, volgens de fabrikant, als een extra paar handen. Zo reinigt de oven zichzelf door één druk op de knop, warmt de kookplaat sneller op en kiest de afwasautomaat zelf het meest ideale programma. De Quadro-serie is er voor hedendaagse drukke consumenten die zichzelf zo min mogelijk tijd gunnen om het huishouden te doen. Bovendien ziet de Quadro-lijn er prachtig uit en verraad het zijn Italiaanse “roots”. De apparaten behouden de sterke en bekroonde vormgeving van zijn voorgangers, maar zijn uitgebreid met aanzienlijk meer gemak en mogelijkheden: EASY! Zanussi liet tijdens het filmpje zien dat het onderzoek had gedaan waaruit bleek dat 68 procent van de Nederlanders de voorkeur geeft aan een goede prijs voor keukenapparatuur, boven toeters en bellen. De nieuwe Zanussi QUADRO-serie sluit perfect aan op deze voorkeur en richt zich op het middensegment. Daarnaast biedt Zanussi vijf jaar volledige garantie bij aanschaf van minimaal drie apparaten. De Quadro-serie levert alle keukenapparaten die de consument voor ogen heeft. Van oven tot koelkast, van inductieplaat tot afzuigkap. Hieronder een selectie van de belangrijkste producten.

KBT huisshow

dere gerechten tegelijkertijd te kunnen bereiden. De kookplaat heeft vier hoogrendementsbranders en een krachtige 3.8 kW wokbrander. Sudderen of braden is allebei mogelijk.

Koelen

De nieuwe Space+ koel/vriescombinaties van Zanussi zijn speciaal ontwikkeld om de consument veel ruimte te bieden. De koelkast is eenvoudig in te delen dankzij uitneembare lades. Een select aantal modellen heeft Clima+; een luchtcirculatiesysteem voor gelijkmatige temperatuur overal in de koelkast. Hierdoor kan alle ruimte in de koelkast benut worden, ook als je voor een week hebt ingekocht.

Afzuigkap De nieuwe Zanussi Quadro afzuigkap-

pen zijn niet alleen gebruiksvriendelijk, maar ook ook een lust voor het oog. Het assortiment is ruim en er kan gekozen worden uit eiland-, schouw-, onderbouw- en vlakscherm modellen, afgewerkt met roestvrij staal en glazen of zwarte accenten. Alle kappen passen perfect bij de overige Zanussi QUADRO-serie apparaten.

AEG: ook klaar voor 2012 Ondanks de de meeste aandacht uitging naar Zanussi Quadro-serie heeft ook AEG grootse plannen voor 2012. Dit jaar breidt het merk namelijk niet alleen haar ‘Neue Kollektion’ verder uit met nieuwe keukenapparatuur, maar

Oven De nieuwe multifunctionele oven van Zanussi

maakt het leven nog gemakkelijker door zijn functies op het gebied van braden, bakken, grillen, slow cooking, (snel) opwarmen en ontdooien. Daarnaast is een aantal modellen zelfreinigend, waardoor waardevolle tijd wordt bespaard.

Afwasautomaat

De nieuwe energieklasse A+ afwasautomaten maken het de consument, elk op hun eigen manier, gemakkelijk. Met één druk op de AUTO-toets kiezen deze afwasautomaten zelf het meest ideale programma. In de Space+ passen ook extra grote borden en schalen in de automaat. De Slim Dish past juist weer perfect in kleine ruimtes.

Gaskookplaat

Op het gebied van gaskookplaten lanceert Zanussi onder andere de ZGU 76534 XA ULTRAFLAT gaskookplaat met een speciale wokbrander voor mensen die van roerbakken houden, maar ook graag extra ruimte hebben om meer-

introduceert AEG ook de AEG Cooking Club en een vernieuwde iPad app. Met deze noviteiten speelt AEG in op de huidige trends in de markt en uitdagingen van gebruikers.

Cooking Club Koken is ‘hot’ en daar haakt AEG

dit jaar op in met de introductie van de AEG Cooking Club. Nu kan iedereen die wil leren koken met een stoomoven of inductiekookplaat voor een gratis introductieworkshop terecht in de kookstudio van het Home Center of the Brands van Electrolux in Alphen aan den Rijn. Acht keer per maand worden de voordelen van koken met een stoomoven en inductiekook-

KBT februari 2012

21

20,21,22 electrolux: basis KBT

27-02-2012

17:14

Pagina 22

KBT huisshow plaat aan de hand van simpele gerechten door een AEG chefkok aan de deelnemers uitgelegd.

Later in het jaar wordt de AEG Cooking Club verder uitgebreid. Naast de kookstudio in het Home Center of the Brands zullen op circa zeven andere locaties in Nederland kooklessen worden aangeboden. Ook zullen er gedurende het jaar meerdere soorten workshops worden aangeboden, waaronder workshops voor gevorderden en themaworkshops. Via Aeg.nl kan men zich voor de workshops aanmelden.

Daarnaast ontvangen leden regelmatig een nieuwsbrief met daarin aanbiedingen, nieuwtjes en recepten.

nen er dus grotere hoeveelheden worden bereid, waardoor veel tijd en energie wordt bespaard. De ovens zijn nu verkrijgbaar voorjaar 2012.

AEG ProClean afwasautomaat

In 2012 introduceert AEG de FAVORIT 50 Kvi1P. Deze volledig geïntegreerde afwasautomaat is de nieuwste aanwinst in de ProClean-serie afwasautomaten. Deze nieuwkomer is voorzien van een uiterst ingenieuze deurbevestiging, die revolutionaire flexibiliteit biedt.

Hierdoor kan de afwasautomaat in een kolomkast worden geïnstalleerd of met de deur volledig op de grond.

De nieuwe FAVORIT is ook in het voorjaar van 2012 verkrijgbaar.

AEG Schouwafzuigunit

Deze ultramoderne schouwafzuigunit heeft een ideale afmeting van 90 centimeter, waardoor deze uiterst geschikt is voor zowel plafondmontage als recirculatie. De nieuwe schouwaf-

Neue Kollektion

De in 2011 geïntroduceerde ‘Neue Kollektion’ is uitgebreid met onder andere de AEG MaxiKlasse ovens. Dankzij het ThermiC°Air-heteluchtsysteem wordt de hetelucht optimaal in deze oven verdeeld, zodat het voedsel gelijkmatig bereid wordt.

Daarnaast hebben de MaxiKlasse-ovens een standaardafmeting, waardoor ze eenvoudig in praktisch elke keuken kunnen worden ingebouwd. Wel bieden ze met een inhoud van 74 liter beduidend meer ruimte dan conventionele ovens. Daarnaast is de MaxiTray ook twintig procent groter dan standaard bakplaten en kun-

22

KBT februari 2012

zuigkap is daarnaast ook zeer gebruiksvriendelijk, dankzij het heldere druktoetsbedieningspaneel, een afstandsbediening en aluminium filters die in de afwasautomaat kunnen en nooit vervangen hoeven te worden.

Nieuwe iPad app Naast de introductie van een groot aantal nieuwe producten, heeft AEG ook haar iPad app vernieuwd. De app is gebaseerd op de Nederlandse brochure van de AEG keukeninbouwapparatuur.

Het biedt een kijkje in de keuken van AEG en geeft inzicht in de innovatieve technieken en mogelijkheden van AEG apparatuur. De nieuwe app is gratis te downloaden via de iTunes App store.

23 Column Weijers:79 Column Weijers

27-02-2012

17:17

Pagina 23

door Bart Weijers

actueel column HEKBT

K E U K E N R E N OVAT I E ? N I E U W E K E U K E N D E U RT J E S ?

Even de printer aanzetten Onder deze kop schreef ik een column in december 2008. Ik schreef toentertijd onder andere:

In deze columns bied ik u wat leesstof aan van onderwerpen waar u, op kortere of langere termijn, wellicht mee in aanraking komt. Veelal zullen dat marketing gerelateerde onderwerpen zijn maar ik maak ook graag een uitstapje naar meer algemene bedrijfsgerichte onderwerpen. Heeft u behoefte om te reageren dan moet u weten dat ik dat zeer op prijs stel. Stuur dan gerust een email (bcweijers@amweko.nl) en we starten de discussie. Wilt u een bepaald onderwerp wel eens wat meer uitgelicht zien. Laat het mij weten en ik probeer aan uw wensen te voldoen.

I

‘

k kan mij voorstellen dat u de wenkbrauwen fronst als u de kop van deze column leest. Zo deed ik dat ook de laatste weken toen ik steeds meer redactionele artikelen in de media tegenkwam die als onderwerp hebben ‘de fabriek staat op zolder’ of ‘print je producten zelf uit’. Mede vanwege mijn werk maar ook door een sterke brede interesse in een veelheid van onderwerpen lees ik erg veel. Tijdschriften, kranten, nieuwsbrieven op internet et cetera. Vooral onderwerpen die gaan over de toekomst hebben mijn belangstelling en vaak probeer ik die te vertalen naar de dagelijkse praktijk of toepasbaarheid. Soms gaat dat eenvoudig, maar in dit geval kan ik er nog niks mee al vind ik de ontwikkeling wel enorm boeiend.’

‘Volgens de geleerden staat de derde industriële revolutie voor de deur. Ging het bij eerdere revoluties nog over de stoommachine , de computer, de chip, en dergelijke. Bij deze revolutie gaat het onder andere over ‘rapid manufacturing’ oftewel ‘print je producten zelf uit.’ ‘ ‘Al jaren geleden zijn wetenschappers in onder andere de Verenigde Staten gestart met het maken van prototypes van onderdelen via printers. Gewone printers werden omgebouwd van twee dimensionaal naar driedimensionaal. Ontwerpers konden daarmee heel snel vaststellen of het ontwerp aan de eisen voldeed. Toen dat goed bleek te werken kwam al snel het idee om niet alleen een prototype, maar ook volwaardige producten te printen, vervaardigd uit diverse materialen, kleuren en zonodig voorzien van elektronica. Inmiddels zijn wetenschappers “all over the world” bezig met dit onderwerp. Ook “ons eigen” TNO is Delft is actief op dit gebied.’

‘Een belangrijk voordeel van ‘rapid manufacturing’ is dat er geen matrijzen of mallen meer nodig zijn. Een machine bouwt een product laagje voor laagje op, op basis van een computermodel of een CAD-tekening.

Bijvoorbeeld met een laserstraal die over het oppervlak van steeds een nieuw laagje metaal- of kunststofpoeder beweegt en op de juiste plaats het poeder aan elkaar smelt. Of met een machine die laag voor laag een vloeibare kunststof op de gewenste dwarsdoorsnede spuit of uithardt. De nieuwste, gespecialiseerde 3D printers kunnen zelfs titanium printen. Ze worden al gebruikt om eenmalige producten te maken voor Formule 1 auto’s en vliegtuigen.

Een serieuze 3D printer kost op dit moment zo’n

40.000 dollar, terwijl dit zo’n twee jaar geleden nog 400.000 dollar was. Maar er zijn ook al printers te koop voor 5.000 euro.’

Dit was mijn verhaal eind 2008.

Bart Weijers begon zijn loopbaan in wonen in 1975 bij groothandel Vihamij Buttinger en maakte in 1978 de overstap naar Ucosan Sanitair. Gedurende 16 jaar was hij verantwoordelijk voor Ucosan in Nederland. Van 1996 t/m 2002 was hij algemeen directeur van Almat Keukens in Oisterwijk. In 1990 was hij één van de initiatiefnemers achter de Vereniging Comfortabel Wonen, waarvan hij sinds 1997 voorzitter is.

Sinds 2003 is hij werkzaam bij AMWEKO BV, het in de afbouwbranche gespecialiseerde direct marketing adviesbureau. Voor meer informatie kijk op www.amweko.nl

Ik werd door verschillende mensen naderhand aangesproken met ‘leuk verhaal, maar dat zie je toch niet echt gebeuren?!’ We zijn nu drie jaar verder en recentelijk werd bij de Bijenkorf de eerste 3D printer voor consumenten aangeboden. Het apparaat kost bij lange na geen 40.000 dollar meer, maar werd aangeboden voor 1247 euro. Het Nederlandse bedrijf Freedom of Creation ontwikkelde het apparaat voor het thuis zelf maken van sieraden. Inmiddels wordt er gewerkt aan een apparaat wat als uitdaging heeft gekregen een consumentenprijs van 600 euro. En om de tussenliggende tijd alvast aan de praat te komen met 3D Printing zijn er inmiddels bedrijfjes waar je een print opdracht kun laten uitvoeren.

De dag dat de kop van deze column werkelijkheid wordt, komt dus heel wat meer dichterbij dan we met z’n allen drie jaar geleden nog dachten. Op niet al te lange termijn koop je niet meer een product, maar het recht op het gebruik van een ontwerp. De HEMA leuke nieuwe kopjes? Gewoon even bestellen via internet en thuis printen. We kunnen het ons nog nauwelijks voorstellen maar het komt er aan. Boeiende wereld maar voorlopig gun ik u nog heel wat mooie keuken en/of badkamer ontwerpen die gewoon in een fabriek geproduceerd worden en door uw monteurs gemonteerd moeten worden.

Wilt u reageren mail dan naar bcweijers@amweko.nl

KBT februari 2012

23

24,25,26 Bosma: basis HE

27-02-2012

17:22

Pagina 24

BOSMA WIL EIGEN DRAAI GEVEN A

‘Meer emotie producten’ J

‘Uiteindelijk is de primaire doelstelling voor iedereen hetzelfde: hoe halen we meer consumenteneuro’s uit de markt.’

ohan Bosma (45) zit al een jaar of dertig in het vak.

Op zijn vijftiende had hij een weekendbaantje bij een elektrowinkel, later werkte hij onder meer bij Electrolux, in diverse functies. In 1996 kwam hij bij Whirlpool Nederland terecht. Hij was commercieel directeur, is sinds 2003 algemeen directeur en tegenwoordig ook de baas van Whirlpool Benelux. Daarnaast zit hij vanaf 2004 in het bestuur van de Vereniging Leveranciers Huishoudelijke Apparaten Nederland, kortweg Vlehan. Hij was penningmeester en met ingang van dit jaar neemt hij de voorzittershamer ter hand. Het bestuur komt tien keer per jaar bij elkaar. Eind januari was de eerste vergadering onder voorzitterschap van Bosma.

Bijna drie decennia werkzaam in dezelfde tak van sport. Is het nog steeds leuk?

‘Jazeker. Mijn werk is onderdeel van mijn leven. Ik ben een mensenmens, heb in de loop der jaren heel veel relaties opgebouwd en daardoor een band met de business gekregen. Het mooie van een grote speler als Whirlpool is: je weet dat die voeding (backup in de vorm van een sterk moederbedrijf, jve) altijd komt. Wel moet je met de tijd meeveranderen. Er zijn nog voldoende uitdagingen en mogelijkheden, vind ik.’

Johan Bosma is per 1 januari van dit jaar voorzitter van de Vlehan. Hij heeft het stokje overgenomen van Frans-Anno Tweebeeke, die zoals bekend de branche heeft verlaten. Volgens Bosma zijn draagvlak en consensus in zijn nieuwe functie sleutelbegrippen. Keuken en Bad Techniek sprak met de Vlehan-voorman tijdens de dealerdagen van Whirlpool in Breda. ‘Uiteindelijk is de primaire doelstelling voor iedereen hetzelfde: hoe halen we meer consumenteneuro’s uit de markt.’

Whirlpool is ook aangesloten bij de Vlehan. Kun je je twee ‘petten’ makkelijk scheiden?

‘We gaan daar heel zorgvuldig mee om. De Vlehan behartigt op een neutrale manier de belangen van álle fabrikanten. Uiteindelijk is de primaire doelstelling voor iedereen hetzelfde: hoe halen we meer consumenteneuro’s uit de markt. Een andere doelstelling is: hoe gaan we om met de regelgeving?’

Johan Bosma: ‘Mogelijkheden voor groei’.

Hoe belangrijk is een vereniging als Vlehan nog, in een tijdperk waarin de economie een dalende lijn vertoont en internet en sociale media de dienst uitmaken?

‘Belangrijker dan ooit! Om twee redenen. Ten eerste krijgen we met steeds meer regelgeving te maken, wij moeten de leden daarbij behulpzaam zijn. Ten tweede: samen sta je sterk. Daar gaat behoorlijk wat tijd in zitten, ja. Gelukkig hebben we een goed secretariaat, onder leiding van Jeroen de Roos. We moeten er met zijn allen voor zorgen dat de branchevereniging op de kaart blijft staan.’

Je voorganger, Frans-Anno Tweebeeke, werd beschouwd als een icoon. Hij had een eigen manier van

24

KBT februari 2012

24,25,26 Bosma: basis HE

27-02-2012

17:22

Pagina 25

door Jaap van Ekeris

G E V E N A A N VO O R Z I T T E R S C H A P V L E H A N

hetzelfde belang. Zo zijn sommige leveranciers volumegedreven en andere niet. Ik zal zeker proberen mijn stempel op deze functie te drukken, er een eigen draai aan geven. Op dit moment zijn we bezig met het schrijven van een nieuw beleidsrapport. Continuïteit staat daarbij hoog op de agenda. Net als consensus.’

otie in onze ’ besturen. Volg jij dezelfde lijn of zijn er zaken die je gaat veranderen?

‘Primair geldt: ik heb het stokje overgenomen en ga op de ingeslagen weg verder. Er staat een goed gefundeerd huis. Maar dit is wel een andere tijd, we hebben te maken met –om het zo maar even te zeggen- andere bedrijfsresultaten. De vraag is: hoe gaan we om met veranderingen in de markt? Een belangrijk aspect is draagvlak. Onze leden zijn zeer divers, er kunnen belangenverstrengelingen ontstaan. Niet iedereen heeft

KBT interview

Een poosje geleden was er ophef over de labeling van apparaten. Leg eens uit wat de rol van Vlehan in deze is/kan zijn.

‘Gelukkig is de kwestie opgelost, de energiekosten staan op de labels. Wat wij kunnen doen is invloed uitoefenen bij het Europees Parlement in Brussel. Daar waar mogelijk doen we dat. Een belangrijk onderwerp

Wp-droger, Rob Geus en inrichter opbergruimtes blikvangers op dealerdagen

‘Dealer triggeren’ Tijdens de dealerdagen wilde Whirlpool Nederland haar relaties triggeren, zoals Johan Bosma het uitdrukt. ‘Dealers moeten nadenken over de vraag: hoe kan ik mijn omzet verhogen?’

De stand van Gladiator, dat slimme producten levert voor de inrichting van opbergruimtes, past in deze visie. Het Belgische bedrijf (onderdeel van Whirlpool Corporation) is gestart door oudWhirlpoolmanager Stef Peeters. Het levert onder meer flexibele organisatiesystemen voor garages: muursystemen, haken & accessoires, kasten en opslagruimte, werkoppervlakken, vloerbekleding en apparaten. In de laatste categorie is de ‘garagekoelkast’ het vermelden waard; gebouwd om te functioneren in temperaturen tot -43º C. Meer info: www.gladiatorworx.nl

KBT februari 2012

25

24,25,26 Bosma: basis HE

27-02-2012

17:22

Pagina 26

HE interview voor de toekomst. Waarom gaat het bij een auto wél over emotie, en bij “onze” producten niet? Het mooie van deze tijd vind ik dat er voldoende keus is; het distributie-aanbod is groot en vanuit de consument gezien is dat gunstig.

‘Wel moet je als aanbieder actief zijn – zeker in deze markt. We zouden best wat meer met ons vak bezig mogen zijn. En met ons product. Dat houdt in: advies geven en toegevoegde waarde bieden in de bedrijfskolom. Behaalde resultaten uit het verleden geven geen garantie voor de toekomst.’

waar we ons voor inzetten is het handhaven van de zichtbare verwijderingsbijdrage. Zoals het nu gaat werkt het goed, de consument is eraan gewend. Er bereiken ons echter signalen dat het niet meer zou mogen.

Momenteel zijn we druk aan het lobbyen vóór handhaving. Nog dit jaar komt er duidelijkheid over.’

Smaakpolitie In het recentelijk geheel verbouwde pand van de fabrikant in Breda liepen we Rob Geus tegen het lijf. De BN’er is vooral bekend van het SBS-programma De Smaakpolitie, waarin hij horecagelegenheden keurt. Geus en Whirlpool Nederland werken sinds november 2011 samen.

Met de samenwerking hopen ze ‘de consument te overtuigen van het belang van de juiste apparatuur in de keuken, in combinatie met de juiste onderhoudsproducten en accessoires’. Namens Whirlpool is de populaire keurmeester aanwezig op diverse beurzen, evenementen en shows. Verder ontwikkelen beide partijen trainingen en demonstraties.

Hoe zie jij de toekomst?

‘Positief. De bevolking groeit en huishoudens beschikken over steeds meer apparaten. Er zijn dus mogelijkheden voor groei. De vraag is: hoe krijgen we meer emotie in de producten? Dat wordt een belangrijk item

Nu ook een

volledige badkamerlijn van uw

maatwerk specialist

Meer informatie over sanitair van Dekker Zevenhuizen: 0180 – 63 76 78.

26

HE februari 2012

FRPSOHHW DVVRUWLPHQW

RSWLPDDO FRPIRUW

SXXU GHVLJQ

H[FOXVLHI YHUNULMJEDDU .:& EDGNDPHUNUDQHQ

27 CBW mitex: basis KBT

27-02-2012

17:26

Pagina 27

door onze redactie

KBT jaarcijfers

K E U K E N R E TA I LC I J F E R S 2 0 1 1 I N D E M I N

CBW-Mitex: consument beloont creativiteit De woon- en modedetailhandel eindigde qua omzetontwikkeling in 2011 in de min. De branche realiseerde 3% minder omzet in wonen. Dit jaar wordt voor veel ondernemers een transformatiejaar, waarin veel meer retailconcepten gaan bestaan uit combinaties van fysieke winkels en online activiteiten. Daarnaast is de retail geholpen bij een daadkrachtige overheid die beslissingen neemt die de consument de duidelijkheid biedt die hij zoekt. De keukenbranche deed het nog slechter met -4,9 procent

“

H

et historisch lage consumentenvertrouwen van dit moment vertaalt zich direct door naar weinig bestedingsbereidheid. De consument verkeert in onzekerheid en wil weten waar hij aan toe is”, aldus CBW-MITEX voorzitter Jan Meerman. “Er is politieke moed nodig om consumenten de duidelijkheid te geven die ze vragen.

Zolang de overheid geen duidelijke keuzes maakt over de hypotheekrente aftrek en het pensioendossier, de woningmarkt onvoldoende wordt vlot getrokken en de effecten van het overheidsbeleid op de koopdracht onduidelijk zijn, blijft de consument in onzekerheid over zijn uitgave mogelijkheden. Zolang blijft ook de detailhandel onder druk staan.”

Transformatiejaar De branchevoorzitter voorspelt dat voor de

woon- en mode retail 2012 een transformatiejaar wordt. Veel ondernemingen zullen transformeren naar een retailconcept met in en rond de fysieke winkel veel online activiteiten. Naar verwachting zal maar zo’n 20% omzet groei realiseren. “Ondernemers beseffen inmiddels heel goed dat het resultaat uitblijft als je alleen praat over noodzakelijke veranderingen. Er is daadkracht nodig. Dat vraagt om een enorme mentale investering. De basis voor succes wordt in 2012 opnieuw gelegd.“ Een cruciale factor is het concreet maken van plannen om samenwerking aan te gaan. “Dit móet ingevuld worden, want alleen red je het niet”, stelt Meerman.

die onderscheidende factoren is werken met netto prijzen. Consumenten willen niet onderhandelen bij de aankoop van een keuken. Er zijn inmiddels steeds meer succesvolle voorbeelden van retailers die daarmee het onderscheid maken.”

Innovaties Er heeft de laatste jaren een enorme productontwikke-

ling rondom de keuken plaatsgevonden, vindt Van der Stelt. Apparatuur is veel efficiënter en energiezuiniger geworden, er zijn divers innovaties zoals de stoomoven, inductietechniek, gas-op-glas en er is steeds meer aandacht voor ergonomie. “Juist hierin liggen kansen voor de keukenretailer. Nederland telt 3,7 miljoen. huishoudens met een keuken van 10 jaar of ouder. Het is nu zaak om juist deze consumentengroep te enthousiasmeren voor een nieuwe keuken.

Neem daarbij mee dat het aantal eenpersoonshuishoudens de komende jaren fors gaat groeien. Dan is die laatste groep ook een doelgroep, waarop de keukenspeciaalzaak zich moet richten. Klein behuisden willen een efficiënt ingerichte keuken van beperkte omvang. Het verbaast me dat er nauwelijks ondernemers zijn die zich richten op die eenpersoons huishoudens. Ik zie het niet terug in de keukenopstellingen in de showroom, niet in online uitingen en niet in de folders, advertenties en andere acties die worden ingezet om de klant te prikkelen.

Een check van de klantendatabase maakt duidelijk wie 10-15 jaar geleden een keuken kocht. Deze consument kan op een verrassende manier benaderd worden.

Waarom niet in de vorm van een kookworkshop die toont en laat proeven welke ontwikkeling ‘de keuken’ de afgelopen 15 jaar meemaakte.”

Daarom denken wij dat wanneer de creativiteit van de retailer boven komt drijven dat hij of zij beter kans maakt om zijn hoofd boven water te houden,” concludeert de branchemanager.

Keukens “In de eerste helft van 2011 toonde de consument nog beduidend meer bereidheid om in een nieuwe keuken te investeren dan in de tweede helft.

Het laatste kwartaal was er één om heel snel weer te vergeten”, constateert branchemanager Bert-Jan van der Stelt. “De resultaten waren ronduit teleurstellend. Van september tot en met november ging het om dubbele omzetcijfers in de min, waardoor de eindstand op 4,9% minder omzet dan in 2010 uitkwam.

Het komt er op aan om alle creativiteit uit de kast te halen die mogelijk is. Dat betekent vooral nadenken hoe je consumenten toch in beweging kunt krijgen. En gelukkig zie ik in Nederland óók in de keukensector daarvan hele mooie voorbeelden. Door anders te zijn en te handelen dan de standaard is, lukt het onderscheid te creëren. Eén van

KBT februari 2012

27

28,29 sanitairdiploma: basis KBT

27-02-2012

17:27

Pagina 28

I N T E RV I E W M E T D E E L N E M E R S E R K E N D E VA KO P L E I D I N G S A N I TA I R

Van der Veen: ‘Deze training ge bevestiging dat we goed bezig Tijdens de uitreiking van de eerste erkende vakdiploma’s sanitair (samenwerking tussen WoonWerk, Hibin Opleidingen en Uneto-VNI en TrainingsTeam) zag redactie KBT enkele bekende gezichten tussen de deelnemers vanuit de branche. Aangezien de cursisten bestonden uit een groep beginners en een aantal ervaren vakbroeders, besloot onze redactie met één van de ervaren krachten af te spreken. Wij wilden graag weten wat hij van de opleiding vond en of hij er iets van opgestoken had. Johan van der Veen van Van der Veen Keukens & Sanitair uit Oosterwolde ontving ons hartelijk en sprak ons bij.

B

ij binnenkomst schuiven we eerst aan bij Peter van Opzeeland. De medewerker van Van der Veen Keukens & Sanitair is qua werkjaren een Medior te noemen met zijn 5 jaar ervaring als sanitair-

Johan van der Veen in zijn zaak: ‘Ik juich de komst van dit soort trainingen van harte toe’

verkoper en besloot samen met Johan van der Veen als cursist deel te nemen. Van Opzeeland: ‘Ik moet zeggen dat ik zeker veel van opgestoken heb en het als zeer leerzaam heb ervaren.’

Nieuwe methode Van Opzeeland heeft in een eerder stadium van zijn carrière ook al een verkooptraining gevolgd. ‘Wat ik leuk van deze training vond, is dat ik een nieuwe verkoopmethode geleerd kreeg. Eentje die eigenlijk beter bij me past en ik nu dagelijks toepas op de werkvloer. Vooraf dacht ik namelijk ook dat het “weer” een training was. Nu kan ik zeggen dat het een zeer welkome aanvulling van mijn kennis is geweest. Vooral het leren 3D tekenen was nieuw voor me. Dat heb ik nu geleerd en is natuurlijk in deze tijd eigenlijk een “must”.’

Maar de verkoopmethode die de erkende vakopleiding bood, is voor Van Opzeeland de grootste plus geweest.

‘Ik vraag tegenwoordig zodra ik de klant een beetje heb leren kennen, en ik kort heb gesproken over hun wensen ook wat hun maximale investering is. Vroeger was dit misschien “not done”, maar tegenwoordig kan dit wel als het vertrouwen van een klant hebt gewonnen.

Na het verkrijgen van de maximale investering van de consument kun je het eigenlijk niet meer fout doen.

Sommige klanten schrikken nog weleens bij de investeringsvraag, maar als ik ze uitleg dat ik dan een passen28

KBT februari 2012

28,29 sanitairdiploma: basis KBT

27-02-2012

17:27

Pagina 29

door onze redactie

g geeft een zig zijn’ der advies kan geven, dan vinden ze het eigenlijk allemaal wel prima. Het feit dat ik deze verkoopmethode nu toepas, geeft aan dat ik blij kan zijn met deze training. Ik kan het iedereen ook aanraden die al enkele jaren meelopen.’

Ervaren kracht Johan Van der Veen is een ervaren

kracht in de keuken- en sanitairbranche en loopt al decennia lang mee. Hij werd benaderd door het TrainingsTeam om als cursist aan te sluiten. Maar ook hij geeft aan dat de cursus voor ervaren vakbroeders een verrijking kan zijn. ‘Ondanks dat het verschil van ervaring bij de deelnemers wat te groot was, heb ik er zeker iets aan gehad. Ik heb dan weliswaar niet per se iets “nieuws” geleerd, maar ik heb wel een bevestiging

KBT interview

gekregen dat ik het goed doe en dat is natuurlijk ook iets waard.’Van der Veen voelde zich dan ook niet te groot om deel te nemen. ‘Het is belangrijk voor een retailer om jezelf af en toe bij te scholen en nieuwe kennis te vergaren, maar ook om weer fris naar de markt en consument te kijken. Ik adviseer iedere sanitairverkoopspecialist om zichzelf te blijven ontwikkelen.

Bovendien is deze training een gedegen studie naast je werk. Ondernemers die denken dat ze hier te groot voor zijn, missen de boot en kunnen zich op den duur niet meer onderscheiden. En juist in mindere tijdens zoals deze is onderscheiden een pré.’

Van der Veen vond het diploma ondanks de aanwezigheid van veel beginnende verkopers een prima niveau hebben. ‘Het theorie-examen was behoorlijk pittig.

Zeker ten opzichte van het praktijkgedeelte, maar dat pittige van die toets, die vrijwel niemand in één keer haalde, geeft wel waarde aan het diploma.’

Ondanks dat deze training een pilot betrof en er ook zeker wel leermomenten te noemen zijn, is Van der Veen te spreken over de training. ‘Peter heeft er als Medior veel van opgestoken en niet het gevoel gehad dat hij soort van proefkonijn was, dus dat geeft de kwaliteit van de training al aan. Ik juich dit soort initiatieven juist toe, want de sanitairbranche kan best hun kennis wat verrijken en opfrissen. Ik zou zeggen volg de training en kijk of je huidige werkmethoden nog matchen met wat de consument van je verwacht. Als we dit soort cursussen allemaal gaan volgen, dan brengen we de sanitairbranche naar een hoger niveau en dat is waar we allemaal baat bij hebben.’

PROUD SUPPLIER OF PREMIUM PRODUC TS

Alluance Group. Daar waar klasse, sfeer en stijl samenkomen in vier prachtige merken. Onderscheidend in aanbod, service en kwaliteit. Met een persoonlijke touch in zakendoen. Elkaar recht in de ogen kijken, eerlijke afspraken en faire marges.

Zo werken wij graag. Maak kennis met de zelfstandige leverancier van dé merken op het gebied van keukenapparatuur, wassen en vaatwassen. Alluance Group.

Een alliantie van merken met allure. Proud Supplier of Premium Products.

Alluance Group B.V. Sasdijk 14, 8281 BM Genemuiden . Postbus 100, 8280 AC Genemuiden . T 038 385 18 50 . F 038 385 65 75 . info@alluance.nl . www.alluance.nl

KBT februari 2012

29

Stijlvol • Lange levensduur • Gebruiksvriendelijk De keuken is de plek waar uw klanten genieten en zich volledig thuis voelen. Daarom verdient de keuken de meest kwalitatieve apparatuur. Adviseer uw klanten dan ook te kiezen voor de stijlvolle inbouwapparaten van Miele.

Benieuwd hoe een keuken tot leven komt met Mieleinbouwapparaten? Inspireer uw klanten met de keukenplanner op miele.nl/keukentotleven

www.miele.nl/keukentotleven

0681143 Miele vakadv K - Keuken en Badtechniek 230x300.indd 1

03-11-11 19:48

31 Solac: basis KBT

27-02-2012

17:30

Pagina 31

door Jaap van Ekeris

KBT keukenapparatuur

S T & T V E RWAC H T V E E L VA N KO F F I E VO L AU TO M AT E N S O L AC

Het betere alternatief voor Gaggia Sinds begin dit jaar vertegenwoordigt ST&T het merk Solac in ons land; in Zuid-Europa en Zuid-Amerika een grote naam in koffievolautomaten en klein huishoudelijk, maar hier nog tamelijk onbekend. Marketingman Aad Zoon vertelt over de volautomaten van het Spaanse merk.

T

ot voor kort was ST&T behoorlijk succesvol met Gaggia in ons land. De naam van het Italiaanse koffiemerk komt echter nog sporadisch voor op het lijstje met orders die de importeur/distributeur dagelijks uitschrijft. Logische vraag: hoe zit dat? Aad Zoon, bij ST&T verantwoordelijk voor marketing, wil er liever niet teveel over kwijt. Kort en bondig: ‘Twee jaar geleden nam Philips Gaggia en Saeco over in Italië.

Omdat wij importeur van Gaggia in Nederland waren, en een contract hadden, liep het importschap nog twee jaar door. Tot 1 oktober vorig jaar. We blijven overigens wel de machines voor professioneel gebruik verkopen aan de handel. Dat is het verhaal.’

Nette speler In de tussentijd ging het bedrijf uit Lelystad naarstig op zoek naar een ‘vervanger’ voor

Het Spaanse merk Solac is sterk in koffievolautomaten.

Gaggia. Die werd gevonden in de vorm van Solac, aanbieder van onder meer koffie-volautomaten, strijkijzers en stofzuigers. In thuisland Spanje, de rest van Zuid-Europa en ZuidAmerika is het merk een grote speler; bij ons is het nog vrijwel onbekend. Maar als het aan Aad Zoon ligt komt daar snel verandering in. ‘Solac is een beter alternatief voor Gaggia’, zegt hij, zonder daarmee de Italiaanse koffiegrootmacht tekort te willen doen.

‘Opgericht in 1916, honderdtachtig miljoen euro omzet, hoofdkantoor nabij Bilbao.

Steady bedrijf en een nette speler in de markt: ze hebben geen parallelimport. Staan garant voor vernieuwende producten, die ze zelf little great inventions noemen. De productie vindt deels plaats in Spanje, deels in Azië.’

Professionele zetgroep Hij haalt de meertalige brochure van het merk te voorschijn en wijst een paar voorbeelden aan. ‘Hier, dit is de CA 4817 volautomaat.

Je zou hem kunnen beschouwen als de opvolger van de Gaggia Titanium – maar dan beter. De professionele zetgroep is groter, steviger en duurzamer. Het apparaat heeft een mooi touchscreen aan de voorkant en keramische maalschijven (gaan vier keer langer mee dan gewone, zijn geruislozer). Solac biedt tien jaar garantie op de zetgroep. Adviesprijs: 579 euro.’ De range telt drie koffievolautomaten en vier pistonmachines. ST&T begint met een model volautomaat, plus drie pistonexemplaren. Bij gebleken succes neemt de importeur meer modellen op.

Ook voor keukenbranche

Ook voor de keukenvakzaak kan Solac interessant zijn.’Waarom zou je als keukendealer geen vrijstaande volautomaten verkopen?’ vraagt Zoon zich af. ‘De consument wil zo’n apparaat graag in zijn keuken hebben staan. Hiermee kun je extra omzet genereren.’

KBT februari 2012

31

32 Gutmann: basis KBT

27-02-2012

17:32

Pagina 32

door Bert Witteveen

KBT afzuiging

P L A F O N D U N I T O P M A AT G E M A A K T

Gutmann breidt afzuigprogramma uit De afzuiging in de keuken is door mooie, exclusieve en vooral ook opvallende modellering sterk beeldbepalend in de keuken.

Een sieraad voor de keuken.

De nieuwe afzuigtrend is echter een minder opvallende plafondunit. Niet sterk in het oog springend, maar toch alle wenselijke afzuigcomfort biedend. Gutmann heeft het programma plafondunits uitgebreid en biedt daarbij de mogelijkheid zelfs een plafondunit een persoonlijke touch te geven, die de individuele keuken versterkt.

M

et of zonder verlichting, uitgevoerd in roestvrijstaal of in wit. Details, die de plafondunit Campo II van Gutmann een opvallend eigen smoel geven. Daarbij zijn enkele technische specificaties en de prefecte afwerking opvallend. Gutmann heeft al de Campo II met een recirculatiemotor en een Campo II met een externe motor in het programma. Aan dit programma is nu de Campo II met interne motor toegevoegd. Een op velerlei gebied heel bijzondere afzuigunit met een capaciteit van 950 m3 bij een maximale hoogte van 180 cm tussen het aanrechtblad en de plafondunit.

Opvallend is de geringe inbouwhoogte van slechts 17 cm. Dit is uniek in de markt en biedt vooral in de privékeuken ongekende mogelijkheden. Het plafond hoeft niet meer flink verlaagd te worden om een plafondunit te kunnen bevestigen. Deze geringe inbouwhoogte biedt eerder optimale mogelijkheden om een plafondunit toe te passen. De interne motor is helemaal gebouwd in deze minimale hoogte.

Dat betekent dat de afvoer aan de kopse kant zit en via een vlak afvoerkanaal gaat. De motor bestaat inplaats van uit één, uit twee kleinere schoepen.

Vooral dank zij de twee schoepen kan de hoogte beperkt worden gehouden, terwijl de randafzuiging van deze plafondinbouwunit zeer sterk is en alle keuken- en kookgeuren opvangt.

Net als bij alle afzuigkappen in het programma van Gutmann heeft ook deze nieuwe plafondunit met interne motor een filter met een vetopname van 98 procent, terwijl bij andere merken zo’n 70 procent vetopname gebruikelijk is. Reinigen van de allesbedekkende

32

KBT februari 2012

glasplaat van de unit en het vetfilter is vrij eenvoudig.

Dank zij een stevige constructie met een gasveer kan de glasplaat veilig opengeklapt worden. Hierdoor kan de glasplaat goed gereinigd worden en is de toegang tot het vetfilter gemakkelijk en eenvoudig; dank zij de neerklappende glasplaat zijn de handen vrij om het filter uit de unit te nemen.

‘Net als alle andere producten van Gutmann behoort ook deze nieuwe plafond-afzuigunit tot het beste wat je kunt kopen’, vertelt Linda Peute van de Alluance Group in Genemuiden, die het merk in Nederland vertegenwoordigt. ‘Gutmann staat als kwalitatief hoogwaardig merk zeer hoog genoteerd in de markt. De perceptie bij de vakhandel is, dat er aan de Gutmannkwaliteitsproducten tevens een redelijk prijskaartje hangt. Dat is jammer, want de kwaliteitsproducten van Gutmann zijn ook nog eens concurrerend geprijsd. De prijzen, die wij voor Gutmann hanteren zijn zeer scherp en voor velen dus heel verrassend.’

Linda Peute tekent daarbij aan, dat maatwerk altijd tot de mogelijkheden behoort. ‘Je kunt bijvoorbeeld kiezen of je verlichting in de unit wilt of niet, maar de kleuruitvoeringen zijn eveneens heel interessant. Roestvrijstaal was het meest gangbaar, maar bij de Campo II met interne motor is een heel witte unit heel bijzonder en zonder meerprijs leverbaar. Zelfs in zijn afzuigprogramma biedt Gutmann volop individualiteit’, zegt Linda Peute, die daarmee bevestigt, dat de Alluance Group “A proud supplier of Gutmann” is.

33 VSK1-overpeinzing: basis KBT

27-02-2012

17:35

Pagina 33

door Bert Witteveen

KBT VSK

VSK VLAK, DOCH GEANIMEERD

Sanitair-design voor een nog breder publiek De vakbeurs voor verwarming, sanitair, klimaatbeheersing en koudetechniek VSK in de Utrechtse Jaarbeurs had ondanks barre winterse kou een geanimeerde, levendige en warme belangstelling van jong en oud in de branche. Er was veel sanitair, maar erg veel nieuws was er nauwelijks te ontdekken. Vanzelfsprekend, want in een tijd als deze is de klantenbinding van de allerhoogste prioriteit. De sanitairfabrikanten toonden derhalve luxe design-producten, die dank zij enige kleine aanpassingen voor een zeer breed publiek tot de mogelijkheden zijn gaan behoren. ‘

voor de consument interessante producten in hun showrooms kunnen plaatsen.

Om toch enigszins trendy te zijn ondersteunde de sanitairbranche zo hier en daar het beursthema “Water, Lucht, Aarde en Vuur”. Dit thema heeft wat het sanitair betreft geleid tot een bewijstzijn van het water- en energieverbruik. Waterzuinig en energiezuinig waren veel gehoorde kreten. Ook in het sanitair is zuinig met water en energie een hot item geworden.

J

e hoeft van die grote regendouches maar een paar centimeter af te halen en je hebt een mooi product voor een lagere prijs en daarom is zo’n douche nu bereikbaar voor een veel breder publiek.

Daarmee kun je je omzet in deze barre tijd toch wat op peil houden’, vertelt een detaillist, die het waardeert, dat de fabrikanten hun stands op de VSK “bij de weg” hebben gehouden.

Geen grootse badpaleizen en nauwelijks overvloedig waterspuwende douches, die de stands zo kostbaar maken. De sanitairbranche heeft zich aangepast aan de omstandigheden en dat siert de fabrikanten. Ze stellen zich niet huizenhoog boven de detailhandel op maar geven – eveneens gedwongen door de economische omstandigheden – blijk van flexibiliteit. Dit heeft tot negatief gevolg dat er nauwelijks iets nieuws of vernieuwends te aanschouwen was. Maar de retailers zijn verheugd over de aanpassingen en vernieuwingen van voornamelijk details, waardoor zij toch weer nieuwe en

Nu sanitairsensatie, straks gemeengoed

Nauwelijks hoogtepunten, aanpassingen in details en opvallend veel producten voor senioren, ook voor de sanitairbranche de grote doelgroep van de zeer nabije toekomst. Wel heel innovatief zijn de spoelrandloze closets (Sphinx en Villeroy & Boch). Geen verborgen plekjes, waarin vuil zich kan ophopen. Dus gemakkelijk te reinigen en daarbij een sterkere spoelkracht.

Vooral geschikt voor openbare ruimten, ziekenhuizen, revalidatiecentra en bejaardenhuizen, maar tevens heel geschikt voor particuliere woningen. Ook de radiografisch bestuurbare wc (GROHE) behoort tot de innovatieve noviteiten.

Het douchen hoeft nimmer hetzelfde te zijn. De variatie is zeer groot en de mogelijkheden zijn enorm.

Vooral GROHE en Hansgrohe blijken koplopers en waren op de VSK met indrukwekkende nouveautés. In de wereld van de kranen zijn items als besparingen en comfort belangrijk. Er is momenteel niet één allesoverheersende kraanmode te ontdekken. Ronde vormen blijven mooi en modern, maar ook de nadrukkelijke strakke lijnen en vierkante vormen zijn weer gewild. De klant is duidelijk koning en de hele sanitairbranche mag met dit standpunt heel gelukkig wezen. Temeer, daar op de VSK bleek, dat de consument anno 2012 heel wat moois te kiezen heeft.

KBT februari 2012

33

34,35 VSK2-grohe: basis KBT

27-02-2012

17:37

Pagina 34

D E M A R K T V R A AG T: B E TA A L B A A R D E S I G N

‘Kansen om interessant en aantrekkelijk te blijven’ Je weet, dat er wat aan de hand is in de markt, maar je moet je niet aan de hand laten nemen door de recessie. De beurs straalt optimisme uit, al zijn het moeilijke tijden. Het zijn echter geen onmogelijke tijden; er zijn kansen en die grijpen we gelukkig met beide handen aan. Dat blijkt wel uit de interesse voor deze beurs.’

Jan van Scherpenzeel van GROHE vindt, dat de branche in Nederland niet mag mopperen. Als vertegenwoordiger van het prestigieuze Duitse merk GROHE wijst hij er op, dat GROHE tevens afhankelijk is van landen als Italië, Spanje en Portugal.

‘Daar is de handel een drama. Gelukkig kunnen we de ontwikkelingen in Nederland positief zien en de grote belangstelling van de zijde van de installateurs is daarvan het meest overtuigende bewijs.’

G

ROHE werkt naar een goede toekomst en toonde daarom heel wat nieuwigheden. Veel daarvan is een uitbreiding en vervolmaking van wat het merk op de ISH in Frankfurt toonde. Opvallend is de radiografisch bestuurde wc. Op afstand kan de impuls doorspoelen worden gegeven. Interessant voor zieken- en bejaardenhuizen en misschien ook voor projecten als seniorenwoningen.

Jan van Scherpenzeel wijst er op, dat het klasselabel voor sanitairproducten in aantocht is. GROHE neemt daarop een voorschot met WELL: Water Efficiency Label. WELL is een classificatiesysteem, dat een duidelijk inzicht geeft in het water- en energieverbruik van bijvoorbeeld kranen en douches. ‘Net als in de witgoedbranche zit die classificatie er ook bij ons aan te komen. Voor de producent belangrijk om producten te ontwerpen en te fabriceren, die zo energie- en waterzuinig mogelijk zijn. Voor de consument blijven de besparingsspecificaties straks dus ook onverhuld.’ Volgens Jan van Scherpenzeel heeft GROHE al zo’n 25 kranen die zijn voorzien van het klasse A-label. Hij legt uit, dat er wordt gewerkt vanuit de richtlijnen van de EUnited Valves, de Europese vereniging van sanitairproducenten. ‘Deze overkoepelende organisatie heeft een jaar geleden met WELL een nieuw classificatiesysteem geïntroduceerd. De gebruikers, niet alleen de consumenten, maar ook architecten en installateurs, hebben dank zij dit classificatiesysteem de mogelijkheid om sanitairproducten qua water- en energieverbruik op de juiste wijze in te schalen.’ Net als bij de labels voor huishoudelijke producten wordt de classificatie aangegeven door middel van een letter en een kleur: de hoogste klasse is A donkergroen en de lage klasse D heeft een veelzeggende rode kleur.

New Tempesta

is een nieuwe en zeer complete doucheserie van GROHE. De serie bestaat uit de drie verschillende designstijlen Cosmopolitan, Rustic en Contemporary. Dankzij deze verschillende designstijlen is de serie goed te combineren met diverse series GROHE badkamerkranen.

De New Tempesta is voorzien van RainO2, een innovatief systeem

34

KBT februari 2012

34,35 VSK2-grohe: basis KBT

27-02-2012

17:38

Pagina 35

door Bert Witteveen

waardoor per handdouche gekozen kan worden uit twee, drie of vier straalsoorten. Met het systeem RainO2 wordt lucht in de douchekop gezogen. Hier wordt het vermengd met het snelstromende water. De druppels worden hierdoor voller en groter, waardoor er een volle straal ontstaat. Een onderzoek wijst uit, dat de consument deze douchestraal prefereert boven de gangbare waterstraal van een “gewone” douche. ‘Een mooie designdouche met een nieuw systeem, dat echter voor de helft van de prijs van andere douchesystemen vekrijgbaar is.’ Van Scherpenzeel wijst er op, dat een iets kortere douchestang de prijs al flink drukt. ‘Door dit soort kleine aanpassingen, waar de consument nauwelijks iets van merkt, kunnen we de prijs voor een zeer volwaardig en hoog gekwalificeerd product al flink omlaag brengen, waardoor het voor een veel breder publiek toegankelijk wordt.’

Grohe biedt betaalbaar design

KBT VSK

Inspelend op de wensen vanuit de markt komt GROHE met de Red® Duo, één kraan voor zowel koud, warm als kokend water. Alles in één kraan en daarom hoeft er geen tweede kraangat in het werkblad geboord te worden. Praktisch, een besparing in de werkbladruimte en esthetischer. Deze Red® Duo heeft een moderne U-uitloop in chroom of in een supersteel-uitvoering. Vanwege de strakke vormgeving past dit model heel goed in een moderne keuken. De boiler die bij de Duo hoort zorgt ervoor dat er direct kokend water beschikbaar is.

Power & Soul is een nieuwe douchese-

rie van GROHE met een nieuwe straaltechnologie waardoor dank zij RainO2 meerdere straalsoorten mogelijk zijn. Met de AquaDirect™keuzetoetsen op de achterkant van de douchekop kan simpel en snel van straalsoort gewisseld worden.

Well

Verder heeft GROHE speciaal voor de projectmarkt een reeks nieuwe elektronische en zelfsluitende kranen aan het assortiment toegevoegd, waarbij verantwoord omgaan met de energiebronnen tevens een belangrijke rol speelt.

Jan van Scherpenzeel

KBT februari 2012

35

36 VSK3-quooker: basis KBT

27-02-2012

17:40

Pagina 36

door Bert Witteveen

KBT VSK

D I R E C T KO K E N D H E E T WAT E R U I T D E K R A A N

Quooker op weg naar vaste plek in keuken In bijna de helft van de keukens zit momenteel de kokend waterkraan Quooker. Steeds meer consumenten ontdekken dat het toch wel erg fijn is dat er onmiddellijk kokendheet water uit de keukenkraan komt. Niet meer nodeloos “wachten” tot het water – eindelijk – warm wordt en geen verspilling meer van water en energie.

Vooral die verspilling gaat bij de consument van nu steeds zwaarder wegen.

H

et is nog niet zo heel lang geleden dat één op de tien keukens in Nederland een Quooker bezat.

Momenteel heeft één op de zes keukens een Quooker. Gezien de belangstelling voor Quooker op de VSK gaat die stijging voorlopig niet stagneren.

‘Ondanks een moeilijke markt blijft de belangstelling voor Quooker groot. Onze kokend waterkraan is een luxe product, maar dan tevens heel nuttig, comfortabel en besparend en die laatste elementen spreken in deze tijd heel erg aan’, vertelt Konrad Kopanscki.

Het is nauwelijks twee decennia geleden dat de Nederlandse natuurkundige en ‘uitvinder’ Henri Peteri de ingeving kreeg om een kraan te ontwikkelen waaruit kokend water kwam. Een lumineus idee, dat Peteri met zijn natuurkundig inzicht wist te verwezenlijken: in een reservoir dat is aangesloten op het waterleidingnet stroomt water naar binnen en wordt elektrisch verhit, onder waterleidingdruk tot 110 graden Celsius. Een waterfilter zuivert het water, maar ook de hoge temperatuur waarborgt steriliteit. Bij het uitstromen koelt het water enigszins af en gaat koken. Wanneer het water de kraan uitstroomt is het goed doorgekookt. Ideaal voor bijvoorbeeld koffie of thee, want in het kopje of in de

36

KBT februari 2012

theepot of koffiekan is het water afgekoeld tot 93 graden. Wanneer het hele reservoir is geleegd duurt het enkele minuten voordat het water weer op temperatuur is.

Dit grondprincipe levert in de keuken tal van voordelen. De belangrijkste zijn: men tapt precies de hoeveelheid kokend water dat nodig is en er zijn geen energie- en waterverliezen meer door lange leidingen.

Konrad Kopanscki

In de loop van de jaren zijn de mogelijkheden van de Quooker flink uitgebreid.

Er zijn diverse kranen en accesoires, waardoor de Quooker steeds beter een geheel met de overige keukenaccessoires kan gaan vormen. ‘Stijlen en designs kunnen door ons groter wordende kranenassortiment steeds beter op elkaar worden afgestemd. Daarmee komen we tegemoet aan de wensen van onze dealers, die ’t liefst zo weinig mogelijk onderbrekingen in een strak keukendesign willen zien’, aldus Kopanschi.

Voor het ultieme gemak om altijd kokend water snel uit de kraan te hebben is de “gewone” Quooker voldoende.

Met daarbij een zuinige en compacte boiler gaat de Quooker COMBI of COMBI+ tot de mogelijkheden behoren. In de Quooker COMBI worden de kokend waterkraan en boiler gecombineerd. Een reservoir in het keukenkastje levert niet alleen kokend water via de Quooker-kraan, maar ook warm water (50-65 graden Celsius) via de keukenmengkraan. De COMBI heeft een dubbelfunctie: met één apparaat worden beide kranen op het aanrecht “bediend”.

De COMBI+ is zowel aangesloten op de koud- als op de waterwaterleiding. Hierdoor is het mogelijk om naast kokend water uit de Quooker-kraan ook onbeperkt warm water uit de keukenmengkraan te tappen.

VSK varia-r: basis KBT

27-02-2012

17:45

Pagina 37

door Bert Witteveen

O.Novo compleet Villeroy & Boch toonde uitgebreid de collectie O.Novo.

‘Modern en flexibel’, zo typeert Piet Hosman van Villeroy & Boch O.Novo. ‘Veel elementen uit deze uitgebreide collectie zijn ruimtebesparend’, zegt Hosman, terwijl hij wijst op een wasbak van 37 centimeter, die echter geen enkele compactheid uitstraalt.

Villeroy & Boch kon op de VSK 2012 een complete O.Novo-collectie tonen. Alles is op elkaar afgestemd en dat biedt een oneindige diversiteit van modellen en mogelijkheden. Karakteristiek van deze collectie is de ovale vorm.

Nieuw is de uitgebreide collectie Loop & Friends. ‘In deze collectie zit alles. Er zitten zelfs 22 baden in. Van hoekig tot rond en zelfs een bad met een ovale binnenzijde en een hoekige buitenkant’, aldus Pieter Hosman, die terloops ook nog even de closetpot zonder spoelrand (rimfree) laat zien, die Villeroy & Boch ook in de collectie heeft opgenomen.

actueel KBT VSK

breid kranenprogramma kunnen we thans bieden. We hebben nu nog meer te winnen’, lacht ze. Natascha Coloon geeft aan, dat Bruynzeel het goed doet in het badkamersegment. ‘Ons programma is niet uitgesproken en extreem, maar vooral tijdloos. We gaan met ons badkamerprogramma down to earth, back to basic. Het is er momenteel de tijd niet naar dat alles moet kunnen.

Het is de tijd van pure materialen en vormen en daarin zijn we heel sterk.’

Sanitair richting projectbouw Het is waarschijnlijk altijd al wel zo geweest, maar zeker nu, anno 2012, lijken de sanitairfabrikanten met hun nieuwe programma’s een tikkeltje in de richting van de projectbouw te manoeuvreren. Althans… aan die indruk kon je je op de VSK niet helemaal onttrekken. Niet erg, sterker nog: vanzelfsprekend. De industrie moet zich niet louter richten op een segment, dat niet volop leeft. De woningbouw stagneert. Er gebeurt in de particuliere woningsector niet of nauwelijks iets, ondanks de talrijke opwindende en minder opwindende verbouw- en badkameropleukprogramma’s op de televisie. Het is onlogisch om je blind te blijven staren op mooie en vaak kostbare sanitairproducten, waar nu eventjes nauwelijks een markt voor is. Gelukkig is de branche zo flexibel zich aan te passen. Eigenlijk ook niet zo moeilijk en ingewikkeld, want in de huidige tijd liggen de sanitairwensen van de particuliere sector en de projectbouw vrij dicht bij elkaar. Dit neemt echter niet weg, dat ook in de sanitairsector de hang naar levendiger (en betere) tijden vrij groot is.

Nu ook kranen bij Bruynzeel Op de VSK was Bruynzeel homeproducts aanwezig met een meer dan compleet badkamerprogramma. Nieuw in het programma is ondermeer het uitgebreide assortiment wastafelmengkranen, douchethermostaten, badthermostaten, fonteinkranen en regendouchesets.

‘We zijn met onze badmeubeltjes al heel wat jaren op de markt. En toch niet zonder succes’, vertelt Natascha Coloon van Bruynzeel homeproducts. ‘Wie de badkamerlijnen van Bruynzeel kent, weet dat dit programma zeer veelzijdig is. Alle stijlen zijn daarin vertegenwoordigd. Het logisch gevolg daarvan moet een kranenprogramma zijn, eveneens veelzijdig en tegemoetkomend aan de meest uiteenlopende wensen van de consument. Zo’n uitge-

Haiku-collectie: Beste Productontwerp Met de nieuwe collectie Haiku heeft Geesa het iF Predicaat Beste Productontwerp 2012 gewonnen. In de Haiku-collectie zijn onder meer zeepdispensers, houten planchetten, glashouders, een badgreep, spiegel en meer accessoires, uitgevoerd in verschillende materialen als wit keramiek, hoogglans chroom en donker wengé hout.

De omvangrijke Haiku-collectie is tot stand gekomen in nauwe samenwerking met de internationale topontwerper Marcel Wanders. De Haiku-badkameraccessoires hebben een internationale allure. Vooral de fraai ontworpen details zullen schitteren in de badkamer.

‘Dit is poëzie voor de badkamer’, vindt Richard van Kalsbeek van Geesa. ‘Je zou de Haiku-collectie van Geesa het best kunnen vatten onder de noemer Sanitairjuwelen’.

Nieuw bij Franke: Miranit Franke is een specialist op het gebied van sanitair, uitgevoerd in roestvrijstaal. Op de VSK presenteerde Franke daarnaast Miranit, de naam voor composiet graniet. De wastafels, die uit Miranit vervaardigd zijn zien er mooi en strak uit. ‘Miranit is inderdaad een tegenhanger van roestvrijstaal’, vertelt Harm Roffelsen van Franke. ‘Door de goede vloei-eigenschappen kan deze kunstharsgebonden composiet ook met een geringe dikte in bijna iedere gewenste vorm worden gebracht.

Miranit biedt dan ook veel mogelijkheden voor bijvoorbeeld wastafels. Een vlakke en elegante look en daarbij is stabiliteit gewaarborgd.’ Roffelsen wijst op de gladde, hoogglanzende en poriën-vrije buitenlaag.

‘Gemakkelijk te reinigen en daarbij prijstechnisch heel interessant.’

In de volgende editie leest u meer over de VSK-beurs.

KBT februari 2012

37

38 nov: basis KBT

27-02-2012

17:55

Pagina 38

KBT noviteiten Blum In samenwerking met Van Hoecke, stelt Blum op de vakbeurs in Hardenberg zijn innovaties voor.

Movento, het nieuwe, verdekte glijdersysteem voor houten laden Op Hardenberg wordt Movento getoond, het nieuwe, verdekte glijdersysteem van Blum voor houten laden dat toelaat om fronten in 4 dimensies te verstellen. De maximale bewegingskwaliteit en de gesynchroniseerde vederlichte loop zorgen voor nog betere loopeigenschappen en heel hoge loopkwaliteit. Bovendien biedt Blum bij Movento een nieuw verstelcomfort: de 4-dimensionale frontverstelling. Naast de beproefde hoogte- en neigingverstelling kan het voegbeeld nu ook via de nieuwe zijdelingse verstelling en diepteverstelling uitermate exact en comfortabel zonder gereedschap ingesteld worden – zelfs bij heel kleine voegen en bij inliggende fronten. MOVENTO is gemaakt voor een dynamische belasting tot 40 en 60 kilogram.

KBT personalia Grohe Paul Brouwer

Nieuwe serie Hotpoint-afwasmachines met eenvoudig te verstellen bovenmand De consument kan er steen en been over klagen…Na een avondje visite staat hij alsnog de wijnglazen met de hand af te wassen. Hotpoint wilde deze vraag beantwoorden met de nieuwe serie Flexipower-afwasmachines. Deze machine is zo flexibel in te delen, dat ook wijn- en champagneglazen in de bovenste mand kwijtkunnen. In de speciale houders voor opscheplepels staan de lepels stabiel en worden altijd schoon. Plastic bakjes en bekertjes zijn eenvoudig vast te zetten, waardoor ze geen salto maken en zich vullen met water.

De Hotpoint Flexipower-vaatwassers beschikken over een ‘Dual Space’-indeling waardoor een kind de vaat kan doen. De manden in deze serie vaatwassers zijn hoger en beschikken over vijf procent meer inhoud. De bovenste mand is in hoogte te verstellen zonder deze eruit te halen. Verder zijn de manden gemaakt van zeer stevig staaldraad. Dit biedt meer grip en ze lopen soepeler zonder te ‘ontsporen’. De machines zijn geschikt voor veertien couverts en bovendien zeer energiezuinig. Bijzonder aan deze machines is daarnaast dat ze beschikken over twaalf speciale programma’s, waaronder een babycyclus die speentjes en flesjes veilig reinigt.

‘Een Hotpoint Flexipower-afwasmachine zorgt voor een ontspannen afsluiting van een gezellige avond’, zegt Bas van Eijsden, Marketing Manager bij Indesit Nederland. ‘Er is ruimte voor veertien couverts, dus alles past erin. Bovendien is hij zo flexibel in te delen, dat je ook in de bovenste mand grote dinerborden kwijt kunt. Het gemak waarmee de machine zich aanpast aan de vele vormen en groottes van servies en bestek, is ongekend. Dit maakt dat iedereen in het gezin, zelfs zonder ruimtelijk inzicht, de tafel kan afruimen.’

38

KBT februari 2012

Na het vertrek van Sales Manager Joost Snels – vanaf januari werkzaam bij Remeha – heeft Grohe enkele personeelswijzigingen doorgevoerd. Paul Brouwer is de Sales & Marketing Director en Arthur Westgeest de nieuwe Manager Marketing.

Managementteamlid Paul Brouwer wordt als Sales & Marketing Director eindverantwoordelijk voor zowel de verkoop- als de marketingafdeling van Grohe Nederland. Brouwer is meer dan 14 jaar geleden bij het bedrijf begonnen als Marketing Manager van Grohe Nederland, en was de afgelopen jaren eveneens verantwoordelijk voor North West Europe. In de sanitairbranche is Paul Brouwer bij de (directe) afnemers inmiddels een bekend gezicht. In zijn functie van Sales & Marketing Director komt de focus weer geheel op Nederland te liggen.

Arthur Westgeest volgt Paul Brouwer op als Manager Marketing Nederland en is vanaf nu verantwoordelijk voor productmanagement en de marketingcommunicatieafdeling. Hij kwam in april 2010 bij Grohe in dienst als manager productmanagement. In voorgaande functies bij diverse grote ondernemingen deed Westgeest al uitgebreide ervaring op met het opzetten en begeleiden van communicatietrajecten. Een combinatie van ervaring die een prima basis vormt voor de functie van Manager Marketing van Grohe Nederland.

Paul Brouwer

Adv KBT april 2011 230x300

15-04-2011

15:31

Pagina 1

Tien minuten wachten tot die grote pan water voor de pasta kookt?

Dat duurt veel te lang.

Met de Quooker kokend-water-kraan heb je altijd vers kokend water bij de hand. Gezuiverd, lekker water. En houd je tijd over voor de pastasaus.

Voor honderdduizenden gebruikers is de Quooker inmiddels een onmisbare hulp. Omdat de kokend-water-kraan veilig, zuinig en multi-inzetbaar is.

Omdat je er zo snel pasta mee kunt koken, bijvoorbeeld.

Naast de ‘gewone’ Quooker is er de Quooker COMBI. Een reservoir in het keukenkastje dat niet alleen kokend water (100ºC) levert via de Quookerkraan, maar ook warm water (50-65ºC) via de keukenmengkraan. Waarmee het meteen de zuinigste warmwatervoorziening voor de keuken is.

Thee en koffie zetten, pasta en groenten koken, babyflesjes steriliseren, pannen ontvetten...

Meer weten over de vele toepassingen van de Quooker? Bel 0180-420488 of kijk op www.quooker.nl.

cafetière-koffie

pasta koken

pannen ontvetten

filterkoffie

steriliseren

thee zetten

ATAG heeft dé oplossing voor afzuiging via centrale mechanische ventilatie!

Past op alle gangbare systemen voor centrale mechanische ventilatie.

De gepatenteerde, hermetisch afsluitbare, elektrische klep voorkomt hinderlijke fluittonen vanuit het mechanisch ventilatiekanaal en zorgt ervoor dat niet alle warme lucht naar buiten gaat.

Grote afvoercapaciteit dankzij de effectieve combinatie van centrale mechanische ventilatie en recirculatietechniek. De prestaties van het systeem zijn door TNO gestaafd.

Duurzame filters, eenvoudige bediening en dimbare verlichting.

KRACHTIG, STIL, ZUINIG, DUURZAAM, UNIEK

In woningen, flats en appartementengebouwen met centrale mechanische ventilatie worden speciale eisen aan de afzuigkap gesteld. Speciaal hiervoor heeft ATAG het unieke en gepatenteerde Duo Logic HR systeem ontwikkeld.

KIMbyATAG_Februari_2012.indd 1

De combinatie van afzuiging via het centraal mechanisch ventilatiesysteem én een volwaardig recirculatiesysteem zorgt voor een effectieve en efficiënte afzuiging van kookdampen, geurtjes, vet en vocht. www.atag.nl

15-2-2012 12:54:09