Thema Nieuws 100

EDITIE OOST-BRABANT OKTOBER-NOVEMBER 2015 JAARGANG 9 • NR 10

100STE NUMMER THEMA NIEUWS INTERVIEW GERT VERHULST | DOSSIER CULINAIR WIN EEN GASTRONOMISCH WEEKEND

9000 Gent 9000 Gent T 09 223 88 33 T 09 223 88 33

Nieuw in Leuven

WWW.STEVENS-HIFI.BE Het verschil WWW.STEVENS-HIFI.BE tussen klank en emotie,

is het advies.

Beleef de emotie van de zuivere sound, geniet van de puurste klank, van helderheid, detaillering die u raakt...

Het kan. En het kan in Ăşw interieur, want met het juiste advies vindt u de high-end audio-oplossing op maat die uw verfijnde gehoor alle eer aandoet.

Bij Stevens HiFi geven we hifi zijn high fidelity terug, maar we verwennen u evenzeer met een haarfijne beeldweergave en geavanceerde multiroom- en domoticasystemen.

Bel audiovisueel consulent Geert Stevens op het nummer 0477 56 19 35 en maak een afspraak voor vrijblijvend advies. Naast onze showroom in Gent ontvangen we u ook graag in onze

14/14-46559-09

nieuwe showroom in Leuven.

Open van woensdag tot en met zaterdag, van 10 tot 18 uur. Maandag en dinsdag enkel op afspraak.

SHOWROOM GENT: Bagattenstraat 157 9000 Gent T 09 223 88 33

WWW.STEVENS-HIFI.BE

SHOWROOM LEUVEN: Tiensesteenweg 348 3000 Leuven T 016 29 23 90

INHOUD p5

Voorwoord

Beste lezer, 100 nummers en 9 jaar geleden, dat is het moment dat we met een aantal mensen rond de keukentafel zaten en een vaag idee hadden: we gingen een ‘boekje’ maken!

Eentje dat zich onderscheidde van de rest: thematische dossiers, professionele redactie en een brede verspreiding.

Het heeft ons bloed, zweet en tranen gekost om die 100 nummers, altijd even kwalitatief en op tijd in de displays te krijgen. Maar tevens hebben we in al die jaren buikkrampen gehad van het lachen, rolden de tranen over onze wangen van plezier en vooral, werden we telkens weer aangemoedigd door onze klanten en lezers om verder te doen.

En vandaag lijkt het alsof de cirkel rond is, daar waar we oorspronkelijk mekaar als collega’s gevonden hebben, bij PassePartout op de Remy site in Wijgmaal (Leuven), daar komen na dit 100e nummer onze nieuwe kantoren. Om er te werken aan minimum nog eens 100 nummers. Alsof het toeval echt bestaat!?

Wouter Van Melkebeek & Bernard Vandereyken uitgevers editie Oost-Brabant

p41

p97

INTERVIEW

Gert Verhulst

5

TRENDS

Culinaire tendensen

9

INTERVIEW

Rafaël

17

TRENDS

23

REPORTAGE

Hagelandse wijnen

35

REPORTAGE

Gezelschap voor het wild

41

INTERVIEW

An Swartenbroekx

45

REPORTAGE

Portugese wijnen

53

TRENDS

59

RECEPTEN

Dagelijks gezond

63

RECEPTEN

Kokosolie

73

REPORTAGE

Het mooie aan het lekkere koppelen

77

REPORTAGE

Van gietijzer tot aardewerk

85

REPORTAGE

Magnetron voor hobbykoks

91

RECEPTEN

Kunst op je bord

97

REIZEN

Haute Savoie

105

GESURFD

113

GELEZEN

115

AGENDA GEZONDHEID

117 Gewrichtsklachten

119

WEDSTRIJD

121

Volgend Themanummer:

feesten

vanaf 27 november

Bezoek De Smaakgids ook op

COLOFON Niets uit deze uitgave mag worden overgenomen, gekopieerd of op eender welke manier gereproduceerd zonder schriftelijke toestemming van de uitgever. De inhoud van de advertenties valt onder uitsluitende verantwoordelijkheid van de opdrachtgevers.

10/15-50643-04

Editie: Oost-Brabant - 35.000 exemplaren Vlaanderen - 105.000 exemplaren Verantwoordelijke uitgever: Themamedia nv, Van Melkebeek Wouter Ambachtenlaan 33, 3001 Leuven, 016 49 82 60

www.peakperformance-leuven.be 3

TERVUREN, Exclusieve Villa

Wonen op 1km van het Zoniënwoud Kapucienenstraat 49 - Exclusieve moderne villa van 354 m2 op slechts 1km van het Zoniënwoud, vlak tegen het park van Tervuren. Drie volwaardige niveaus met 4 slaapkamers, 2 badkamers en 2 grote polyvalente ruimtes op de 2e verdieping. De brede en hoge schuiframen aan de achterzijde van de woning bieden een prachtig zicht op de landelijke omgeving. Mooi gestileerd, kwalitatief van het hoogste niveau en piekfijn afgewerkt. € 667.000. Vg-Gdv-Gvkr-Gvv.

LUBBEEK

LEEFDAAL

BIERBEEK

Het meest verrassende villa-aanbod Een Kwadraat Villaproject reikt u het ultieme woonconcept aan: toonaangevende architectuur, een bouwtechnisch zeer geavanceerde woning, superieur geïsoleerd en rijkelijk uitgerust. Maar ook gloednieuw, luxueus en tot in de puntjes afgewerkt, en dus onmiddellijk instapklaar. Woningen van Kwadraat stralen dan ook een tijdloze elegantie uit, met de kracht en de persoonlijkheid die enkel de beste kwaliteit verschaft. We nodigen u uit onze veeleisende visie op wonen te ontdekken tijdens onze opendeurdagen of op www.kwadraat.be.

10/15-44210-09

www.kwadraat.be

Kwadraat nv - 016 72 01 07 - info@kwadraat.be

GESPROKEN

© VTM

10/15-50546-01

“Ik heb alles wat ik verlang” GERT VERHULST

Studio 100 baas Gert Verhulst is onlosmakelijk verbonden aan Samson en de Dorpsstraat nummer 101. Tegenwoordig steekt hij graag een handje toe in de keuken op njam!

Sinds september ben je te zien op ‘njam!’ met ‘De Garde van Gert’.

“Klopt. Koken en eten zijn twee van mijn passies. Dat was destijds ook meteen de reden om de kookzender njam op te richten. ‘De Garde van Gert’ is niet het zoveelste kookprogramma: het opnameproces gebeurt in één keer. We werken ‘live on tape’, zoals dat noemt. Dat wil ook zeggen dat er niet geknipt wordt in de opnames. Wat de mensen te zien krijgen thuis, is ook exact wat er zich in onze keuken heeft afgespeeld dat halfuur.

Voor kookprogramma’s is dat toch wel een meerwaarde, vind ik. Als we bijvoor5

beeld een risotto maken, zie je de rauwe rijst evolueren tot een smakelijk gerecht.

Je mist als kijker geen enkele stap en zo zie je pas echt hoe het moet. Het is niet zoals bij sommige andere programma’s waar men een gebraad dat men reeds gemaakt heeft plots uit te oven haalt.

Bovendien wordt zo duidelijk dat je in slechts een halfuurtje heerlijke gerechten op tafel kan zetten. En loopt er iets mis, dan is dat zo.”

Is dat al vaak gebeurd dan?

“Goh, er kan eens iets aanbranden bijvoorbeeld. Of ik heb ook al eens in mijn

Voorsprong is intens.

De nieuwe Audi A4.

De nieuwe Audi A4 is de perfecte mix van een uitgepuurd design en de nieuwste toptechnologie. Kijk maar naar z’n virtuele cockpit, z’n 3D-audiosysteem en z’n nieuwe Matrix LED-koplampen. Zo voelt u pas echt hoe vooruitstrevend de Audi A4 is.

De nieuwe Audi A4 : nu reeds bestelbaar, weldra in onze toonzaal.

3,8 - 6,1 L/100 KM ◆ 99 - 139 G CO2/KM.

Getoond model met opties. Milieu-informatie (KB 19/03/2004): www.audi.be

10/15-45561-09

B&O Diest Leuvensesteenweg 186 - 3290 Diest - Tel.: 013/31.11.09 Ceulemans Haasrode Ambachtenlaan 48 - 3001 Heverlee - Tel.: 016/40.18.00 Garage Jennes Leuvensesteenweg 369 - 3190 Boortmeerbeek - Tel.: 016/61.86.18 Vanthienen N.V. St Maurusweg 21 - 3300 Tienen - Tel.: 016/82.34.50

10/15-50546-01

©VTM

vinger gesneden. Tja, we stopten niet met filmen. Ik vroeg simpelweg eventjes een pleister en dat was dat. Mijn mede-kokin, de Ijslandse Dagny Ros, heeft wel wat meer taken op zich moeten nemen die opname, (lacht). Het maakt het programma des te authentieker.”

ken. Door meer en meer chefs te leren kennen en door vaker op restaurant te gaan krijg ik meer productkennis en mijn smaakpallet ontwikkelt zich ook meer en meer. Hoe langer ik er mee bezig ben, hoe interessanter koken voor me wordt.

Ik vind het heel boeiende materie.”

Je kookt telkens met een andere chef.

Wie is dan de sous chef? Jij of je gast?

“De chef doet zijn ding en ik assisteer. In de eerste afleveringen merk je dan ook dat ik mijn taken meestal beperk tot het schillen van de aardappelen en het raspen van wortelen. Als ze me vragen om even een puree te maken is dat natuurlijk geen probleem. Dat kan ik nog net, (lacht). Al maakt iedere chef de simpelste gerechten zoals puree op zijn manier. De chef is in de keuken wel degelijk ‘de grote baas’. Hij of zij kiest een gerecht en we volgen een bepaald recept. En ik, ik help waar ik kan.”

Heb je een lievelingsgerecht? Om te eten of om te maken?

“Niet specifiek, dat krijg je als je veel lust! Mensen denken misschien dat ik enkel kreeft eet maar dat is zeker niet waar. Ik kan zowel genieten van heel eenvoudige gerechten, zoals pasta met wat boter en een snuifje zout, als van culinaire hoogstandjes zoals kaviaar.”

Sinds wanneer heb je die passie voor koken?

“Dat heeft altijd wel in mij gezeten. Vroeger, bij mijn ouders thuis, werd er ook steeds lekker gekookt en goed gevierd met eten. Dat heb ik dus, letterlijk, met de paplepel ingegoten gekregen. Het is geen spontane ingeving geweest, zoals bij veel Vlamingen tegenwoordig (lacht).

Weet je, als je graag eet is het bijna onmogelijk om niet zelf lekker te willen ko-

Dit jaar vierden we 25 jaar Samson & Gert. Heb jij een favoriete aflevering?

“Ook daar moet ik je teleurstellen. In die 25 jaar zijn er maar liefst 750 afleveringen de revue gepasseerd. Dat zijn er zo veel dat ik me sommige scènes zelfs helemaal niet meer herinner! Kiezen is dus onmogelijk.”

Als je de tekst kon veranderen van ‘Had je tien miljoen’, zou je dat dan doen en zo ja naar wat?

“Heel eerlijk? Ik ben supergelukkig met hoe mijn leven er vandaag de dag uitziet.

Ik heb alles wat ik verlang en dat heeft niet altijd iets te maken met geld of dure dingen kopen. Het geluk zit hem soms in 7

kleine dingen, zoals gezellig samenkomen met vrienden en een glas drinken of iets leuks doen met mijn kinderen. Ik heb gewoonweg geen verlanglijstje meer in mijn hoofd.”

In het programma ‘K3 zoekt K3’ wordt je eerder bekeken als het strenge jurylid tegenover de immer vrolijke meisjes. Al was je vroeger zelf de lieve Gert naast Samson.

“Goh, is dat zo? Ik denk dat ik niet moet onderdoen voor Kristel hoor, (lacht). Zij durft ook al wel eens scherp uit de hoek te komen.”

We zien je wel steeds vaker in serieuzere programma’s, in tegenstelling tot vroeger. Hoe komt dat?

“Ik doe tegenwoordig enkel nog maar de dingen die ik graag doe en die ik interessant vind. Of het nu iets serieus is, iets voor kinderen of iets humoristisch. Er zit geen strategie achter. De laatste tijd bieden er zich gewoon vaker dergelijke programma’s aan en kan ik strenger zijn in de selectie ervan. Vind ik het leuk? Dan ga ik ervoor.”

Ook je kinderen hebben de showbizzmicrobe te pakken. Zeker jouw dochter, Marie?

“Inderdaad. Zij doet mee in de serie ‘Ghost Rockers’ op Ketnet. Mijn zoon, Victor, zegt het BV-wereldje allemaal wat minder. Gelukkig maar, (lacht).”

Tekst: Laura Gielis

De Garde van Gert, van ma tot donderdag om 20u40 te zien op njam!

E I T AC E I T C n e A k we

10/15-46667-09

n e k e w

... Siemens technologie ... technologie nuSiemens aan promoprijzen.

Geldig 1 september tot en met 31 oktober 2015. nu van aan promoprijzen.

WM 16 Y842FG

WM 16 Y842FG

siemens-home.be Geldig van 1 september tot en met 31 oktober 2015.

Huis Jerome Collin siemens-home.be

Tervuursesteenweg 220 - 3001 Heverlee - T 016 23 99 03 - www.jeromecollin.be

CULINAIRE TRENDS 2016

1

2

Er komt een steeds grotere afstand tussen wat genoemd wordt de ‘hoge gastronomie’ en hetgeen de Belg werkelijk eet. Toprestaurants sluiten de een na de ander, terwijl pizzahuizen, brasseries, eetcafés of andere eetgelegenheden klanten moeten weigeren. De Belg kiest duidelijk voor herkenbare gerechten, zonder teveel scheikundige liflafjes.

Toonaangevende chroniqueurs juichen de ‘back-to-basics’ – trend duidelijk toe.

©Shutterstock

©Shutterstock

Back to basics

3

©Shutterstock

Meer en meer vegi’s

10/15-50558-04

Pindakaas en vla!

De komst van Albert Heijn en de nakende overname van Delhaize zullen het distributielandschap veranderen. Vooral nu blijkt dat de Nederlandse grootgrutter ook nog de op één na goedkoopste is. Belgen kunnen binnenkort volop aan de pindakaas en de vla. Afwachten of het bij Delhaize, bekend voor zijn groot assortiment, niet tot een verschraling van het aanbod zal leiden.

9

Na enkele spraakmakende reportages op TV groeit het aantal mensen met weerzin voor de omstandigheden waarin de agro-industrie en de slachthuizen hun dieren behandelen.

Dat resulteert in een grotere vraag met labels die dierenwelzijn garanderen. Maar ook het aantal vegetariërs en veganisten zit in de lift. Meer en meer beginnen vegetarische alternatieven op vlees te lijken en ook zo te smaken.

A Daimler Brand

De nieuwe GLC. Voor elke weg die je inslaat.

De nieuwe GLC is gemaakt op maat van de stad, maar is ook ver daarbuiten op z’n best.

Zijn 9G-TRONIC-versnellingsbak garandeert een ongeëvenaard rijcomfort en een extreem laag verbruik, zelfs in druk verkeer. En dankzij de AIR BODY CONTROL die de ophanging van elk wiel afzonderlijk aanpast, verstoort geen enkele valse noot de wegligging. Ontdek hem bij uw Erkend Concessiehouder Mercedes-Benz .

GMS-Leuven - Erkend Concessiehouder en Servicepunt Mercedes-Benz Ambachtenlaan 4 - 3001 Leuven (Heverlee) - Tel. 016 40 00 10 - www.gms.mercedes-benz.be Garage Smedts - Erkend Concessiehouder en Servicepunt Mercedes-Benz Leuvensesteenweg 171 - 3200 Aarschot - Tel. 016 56 65 78 - www.smedts.mercedes-benz.be

10/15-51788-09

4,7- 8,1 L/100 KM •129 - 152 G CO2/KM Milieu-informatie KB 19/3/2004: www.mercedes-benz.be - Geef voorrang aan veiligheid.

4

Wijntrends

©Shutterstock

Inzake wijnverbruik blijft het marktaandeel van Bordeaux zakken. Daartegenover staat steeds meer belangstelling voor Spaanse wijnen, en zeker Cava.

Jaarlijks drinken de Belgen, vooral de Vlamingen, ruim 26 miljoen flessen Spaanse bubbels. Ook de wijnen uit eigen land zijn gevraagd, de producenten kunnen de vraag niet of nauwelijks volgen.

6

Alles loopt op wieltjes Foodtrucks worden steeds populairder. Het aanbod van de mobiele gastronomie was al groot: rijdende frituren, kippenkramen en pizzabakkers bestaan hier al jaren. Daarbij komen nu rijdende Thai restaurants, tapaskarren, koffie, cocktail- en champagnebars, kortom : alles wat gegeten en gedronken kan worden komt nu mobiel. In buurtlanden zouden ook grote multinationals als McDonalds of Subway in deze markt instijgen.

©Shutterstock

5

De gin and tonic-rage blijft voortduren. Het gaat al lang niet meer om zomaar gewone gin en eenvoudige tonic. Supermarkten bieden wel 40 soorten gin, waaronder meerdere Belgische. De top-bartenders , ook mixologists genoemd, uit Barcelona, Londen en Berlijn hebben vedettenstatus. Nog nodig: tientallen soorten tonic en een heel breed assortiment ‘botanicals’, dat zijn allerlei kruiden als gember, kardemom, lavendel, vlierbloesem, koriander…om het resultaat een persoonlijke toets te geven.

©Shutterstock

10/15-50558-04

Een pittig drankje

11

FIKSE KORTINGEN WEGENS UITVERKOOP vanaf 1/11/2015 (verbouwingen)

Meer dan 50 jaar ervaring in:

tapijten vloerbekleding parket Leuvensesteenweg 46 - 50 3200 Aarschot T 016 55 15 15 F 016 55 15 10

10/15-55179-09

■

■

info@tapiroe.be www.tapiroe.be ■

Open: ma, di, do, vr: 9u30 - 12u & 13u - 18u wo: 9u30 - 12u za: 10u - 18u zo: gesloten ■

■

gratis offerte ■ advies aan huis ■ plaatsingsdienst

Vrij van gluten

7 ©Shutterstock

Allergieën en allergieverwekkende stoffen krijgen veel aandacht. De recent ingevoerde verplichte vermelding van allergenen brengt ze nog meer onder de aandacht. Vooral glutenvrij is een trend, ook wel omdat nogal wat consumenten, ten onrechte overigens, denken dat ze door glutenvrij te eten kilo’s zullen verliezen.

©Shutterstock

8

10/15-50558-04

In de EU vlakt de vraag naar ‘gewone’ levensmiddelen af, de concurrentie tussen de retailers speelt nu vooral inzake zogenaamde ‘premiums’. Aan de basisproducten verdienen de warenhuizen bijna niets, dus komt er een tweede gamma dat meer ‘kwaliteit’ uitstraalt. Echter: blijkens onderzoek door consumentenorganisaties gaat het dikwijls over dezelfde gewone producten, maar in een verpakking die meer luxe en kwaliteit moet uitstralen.

9

©Shutterstock

Mag het iets meer zijn?

Een slimme keuken Op de IFA in Berlijn, de grootste beurs voor elektrische toestellen, ging de aandacht naar internet- en smartphone toepassingen in de keuken. Zowat alle keukentoestellen hangen voortaan aan het internet: ovens, kookhaarden, espressomachines, koelkasten…worden aangestuurd met een App. Kookpotten worden nu intelligent, en ovens krijgen een ingebouwde webcam die je toelaat de evolutie van je lamsbout te volgen van op je kantoor.

13

Tijd voor een nieuwe matras?

Nu tot 700

euro voordeel*

bij aankoop van matrassen met bodems!

Heb je er al eens bij stilgestaan hoe oud je matras wel is? Ook al was ze jarenlang je steun en toeverlaat, toch wordt een matras best na tien jaar vervangen. Om het afscheid iets makkelijker te maken geeft Auping nu tot 700 euro voordeel* bij aankoop van matrassen met bodems.

Kijk voor meer informatie op www.auping.be/najaarsactie. * In de actieperiode van 3 oktober t/m 8 november 2015.

Diestsesteenweg 46 T 016 60 02 44 • www.aupingplaza-leuven.be Openingsuren: ma-vr 10u-12u & 13u-18u • za 10u-18u

De exclusieve Auping speciaalzaak in Leuven

10/15-53229-09

Leuven

10

Eten bijzaak?

©Shutterstock

De warenstroom verandert door een veranderd consumptiegedrag. We trachten minder weg te gooien, bewuster te consumeren. Eten en voeding moeten nu ook comfortabel zijn en in ons dagelijks ritme passen: want wellness, sociale media en internet, cultuur en sport eisen een groot deel van de dag op. We eten meer ‘on the go’, en de voor eten en koken beschikbare tijd wordt korter.

12

Hamburger 2.0 Gewone basic gerechten worden door topchefs opgepimpt. Zo serveren zelfs sterrenchefs nu ongegeneerd hamburgers. Het gaat dan wel over luxe-exemplaren: alleen kwaliteitsvlees met een predikaat, zo mogelijk in huis grof gemalen, of liever nog met het mes gehakt. En afkomstig van Wagyu of dry-aged rundervlees. Ook een schijfje truffel mag er bij.

©Shutterstock

11

©Shutterstock

10/15-50558-04

Semi sommelier

15

We drinken niet meer alleen wijn, we willen er ook alles over weten.

Zo maak je indruk aan tafel. Wijncursussen hebben dan ook de wind in de zeilen. Gegeven in hotelscholen of vormingscentra, door wijnhandelaars, grootwarenhuizen, maar ook op volledige privébasis door wijnjournalisten. Voor sommige wijncursussen zijn er ellenlange wachtlijsten.

SMAAK WEEKEND Zaterdag 14 november van 13u30 tot 17u00 Kookdemo BORA en De Dietrich Wijndegustatie

Sombere, strakke lijnen en een uiterst functioneel design.

Helemaal mijn stijl: ruim, modern en op en top elegant. keukens - maatkasten - badkamers - dressings - interieur op maat - slaapcomfort - tapijten - service van A tot Z

Van di-vr : 9.30-12 • 13-18.30 za & zo : 10-12 • 13-18.00 maandag en feestdagen gesloten

www.meubelenjanssens.be

10/15-51069-09

Betekomsestraat 17 • 3128 Baal-Tremelo Tel 016 53 41 70 • Fax 016 53 72 06

GESPROKEN

10/15-57244-04

Goochelaar Rafael viert 30 jaar op de planken

Goochelaar en illusionist Rafael Van Herck (40) uit Geetbets staat al 30 jaar op de planken. Een gelegenheid die hij niet onopgemerkt voorbij laat gaan. Op 24 en 25 oktober treedt hij twee keer op in de Leuvense stadsschouwburg met zijn verjaardagsshow ‘Cirque Imagienaire’. De tickets waren zo snel de deur uit dat hij droomt van een nieuwe tournee in eigen land.

Rafael, amper 40 jaar en je staat al 30 jaar op een podium. Hoe verklaar je zoiets?

“Ik was er snel bij zeker. (lacht) En eigenlijk sta ik al meer dan 40 jaar op de planken, maar in het begin was dat enkel voor familie en vrienden. Op mijn 10de trad ik voor het eerst op voor een publiek van ‘buitenstaanders’. Aanvankelijk wilde ik clown worden, maar ik besefte snel dat het niet zo eenvoudig is om mensen aan het lachen te brengen. Toen ik een goochelaar aan het werk 17

zag die de combinatie maakte met humor was ik direct verkocht: komisch goochelaar, dat wilde ik ook worden! Nadien ben ik me ook gaan wagen aan illusionair werk. Dat is veel groter, theatraler. Maar ook leuk om te doen.”

Is het niet vermoeiend om altijd grappig te moéten zijn?

“Bwa, dat valt mee. Ik héb ooit ernstiger werk uitgeprobeerd, maar de mensen bleven gewoon lachen. Ik heb het blijkbaar in

UITVERKOOP wegens verbouwing toonzalen

G E W T E O M S E L AL

Tiensesteenweg 261, 3360 Bierbeek-Lovenjoel Tel.: 016 46 30 31

Luikersteenweg 373, 3800 St.-Truiden (Engelmanshoven) Tel.: 011 88 68 66

Openingsuren: maandag tot zaterdag van 10u tot 12u en van 13u tot 18.30u • Zon- en feestdagen gesloten

09/15-44674-09

www.dewarande.eu

mij om grappig te zijn. Ook het gesproken woord heb ik na een tijd achterwege gelaten. Dat maakte de shows universeler. In pakweg China begrijpen ze toch niks van wat ik vertel. De humor is daar bijvoorbeeld ook helemaal anders. De Chinezen liggen dubbel als je jezelf belachelijk maakt. Wij Belgen hebben dan al gauw medelijden.” (lacht)

10/15-57244-04

Op je website staan foto’s van jezelf met alle groten der aarde. Is de appreciatie voor je werk groter in het buitenland dan in eigen land?

“Misschien wel. Vroeger stond ik in België ook regelmatig in de spotlights. Maar het televisiegebeuren is hier erg veranderd. Het is allemaal ‘reality’ geworden. In het buitenland worden er nog meer programma’s uitgezonden die openstaan voor acts als de mijne. Nu ik erover nadenk: dat is overal nog zo, behalve in België. Maar goed, wij zijn een klein land, met verschillende culturen, en zonder een traditie van variété.”

Vind je het jammer om minder in de Belgische spotlights te staan?

“Zeker! Het zou om te beginnen al een stuk

gemakkelijker zijn om meer te kunnen optreden in eigen land. Ik reis al zoveel jaren en dat kruipt in de kleren. Bovendien ziet alles in mijn koffer er verdacht uit. Het duurt altijd uren voor ik door de security ben. (lacht) Behalve in Zaventem, daar kennen ze me. Op andere plaatsen neemt de nieuwsgierigheid toch altijd de bovenhand. Tegenwoordig zeg ik nog liever dat ik een clown ben dan een illusionist. Daar stellen ze zich minder vragen bij.”

Je reisde de hele wereld rond. Staan er nog landen op je verlanglijstje?

“Ik denk dat ik al in ongeveer 30 landen heb opgetreden. Maar tot nu toe nog niet in Moskou. Dat is zeker nog een droom van mij. Als alles goed gaat, kan ik er in maart 2016 naartoe voor een paar shows. Heel speciaal waren de optredens in Las Vegas met Pamela Anderson. Haar mocht ik in de lucht doen vliegen. Aanvankelijk zou Carmen Electra de honneurs waarnemen, maar dat werd niks. Ze was heel moeilijk om mee samen te werken en had een hele waslijst van ‘do’s and don’ts’. Haar haren mochten bijvoorbeeld niet in de war en ze wilde niet zweten. (lacht) Na een tijd werd 19

ze vervangen door Pamela Anderson: een hele verademing. Zij was heel vriendelijk en meewerkend.”

Je mocht - eveneens in het buitenland ook al enkele grote prijzen in ontvangst nemen.

“Klopt. In 1999 had ik veel succes met mijn duivenact. Die werd bekroond als meest originele en vernieuwende act in Las Vegas en was goed voor winst op ‘Les Anneaux d’ Argent’ in Zwitserland. Maar de belangrijkste prijs ontving ik in 2005: als eerste Belg ooit kreeg ik de prestigieuze ‘Golden Lion Award’ uit handen van Siegfried & Roy in Las Vegas.

Dat was een hele belevenis. Het was al een prestatie om er, als één van tien artiesten, te mogen optreden voor grootheden als David Copperfield en Michael Jackson. Maar dan ook nog eens winnen? Dat had ik nooit verwacht.”

Waaraan had je die winst te danken?

“Ik kwam na twee serieuze acts. Volgens mij vond de jury mij een welkome afwisseling.

Maar ze vondt mijn show vooral origineel.

En dat is ook mijn doel: blijven vernieuwen en unieke acts uit mijn hoed toveren. Let-

Winteractie op sectionale poorten en rolluiken

• verandazonwering • zonnetenten • screens • binnenzonwering

VOLLEDIG AFSLUITBARE LAMELLENTERRASOVERKAPPING Terrasoverkapping met een lamellendak, dat langs de zijden afgesloten kan worden door windvaste screens, glazen schuifwanden, Loggia® schuifpanelen of een combinatie hiervan.

• veluxzonwering • voorzetrolluiken • inbouwrolluiken • rolpoorten

actie

• garagepoorten • vliegenramen en -deuren

EN ROLLUIK

Profiteer nu nog van het verlaagde BTW tarief van 6%

actie SECTION

voor meer info, contacteer ons

ALE

10/15-44485-09

P O O RT E N

openingsuren: Ma.: 10u00 - 12u30 – 13u00 - 17u30 • di. tot vr. : 09u15 - 12u30 – 13u00 - 17u30 Za : 09u30 - 12u30 – 13u00 - 17u00 • Zon- en feestdagen gesloten

getrukeerd zou worden met een computer.”

Is er ook al iets fout gegaan tijdens je shows?

“Dat gebeurt regelmatig. Vroeger vaker dan nu, maar het gebeurt nog steeds. Dat er bijvoorbeeld een leeuw uit een kooi moet komen, maar dat de kooi leeg blijft. (lacht) Maar dat is het voordeel van met humor te werken: je kan er altijd een draai aan geven. Mensen beseffen zelfs vaak niet dat er iets fout is gegaan. Ik heb zelfs ooit complimenten gekregen over een bepaalde grap.

Terwijl ik eigenlijk gewoon de mist in was gegaan.” (lacht) Over naar je 30 jaar op de planken. Hoeveel shows heb je al op je naam staan?

“Ik ben de tel kwijt geraakt. Gewoonlijk doe ik er 150 tot 200 op een jaar. Maar ik heb ook een tijd in een pretpark gewerkt, en daar trad ik tot vier keer per dag op. Dan dikt het aantal snel aan.”

10/15-57244-04

terlijk. (lacht) Sommige mensen bedenken één act en teren daar hun hele carrière op.

Maar zo werkt het voor mij niet. Ik wil mijn publiek blijven verrassen.”

Wat zijn je beste acts?

“De grootste vraag is er naar mijn komische duivenact. De duif komt dan op de gekste plaatsen te voorschijn: uit mijn schoen, van onder mijn pruik. Ook mijn Dracula act is populair. Ik neem alle trucages uit de film over, maar voer ze dan live uit. Eigenlijk is het de omgekeerde wereld. De kist waar ik boven zweef is al vaak gebruikt voor films.

Producenten bellen me dan op omdat ze het effect mooier vinden dan wanneer het

Je verjaardagsshow ‘Cirque Imagienaire’ voer je alleen op in Leuven, meer bepaald in de stadsschouwburg. Een bewuste keuze?

“Uiteraard. Ik ben opgegroeid in Leuven.

Tien jaar geleden ben ik uitgeweken naar Geetbets, omdat ik er een grotere woonst vond met meer opslagruimte voor mijn materiaal. Maar Leuven blijft mijn stad. Daarom start ik er elke tournee: de Leuvenaars blijven mijn publiek. Trouwens, als een show in België werkt, dan werkt hij overal ter wereld. Belgen zijn een heel moeilijk publiek. In Amerika lachen ze bijvoorbeeld veel gemakkelijker. Té gemakkelijk soms. Ook in Frank21

rijk liggen ze snel dubbel als ik een ‘domme Belgen’-mop bovenhaal. Maar de Belgen zijn veel kieskeuriger. Niet erg, want als ze lachen weet ik dat het zéker goed zit.”

In je verjaardagsshow breng je zowel oud als nieuw werk.

“Het eerste gedeelte is een compilatie van gekende acts, hier en daar in een nieuw jasje, en afgewisseld met gastoptredens. Maar het tweede deel is volledig nieuw. Het is een combinatie van goochelacts, humor, visuele effecten en circusacts. Eigenlijk droomde ik er al langer van om met dit concept te gaan toeren. Maar het is zodanig nieuw dat ik het eerst wil uittesten op een publiek. En daar is deze verjaardagsshow geknipt voor.

Noem het een steekproefje. Slaat het aan, dan ga ik op deze weg verder en boks ik een nieuwe show in deze stijl in mekaar.”

De voorverkoop van de tickets liep opvallend vlot.

“Ja, ik was enorm verrast: de kaarten waren heel snel de deur uit en momenteel zijn er zelfs wachtlijsten. Voor de twee optredens samen mag je toch rekenen op een 1.000tal bezoekers. Ik droom er dus stiekem van om deze show te zien als de start van een nieuwe tournee. Weliswaar niet eentje die volgend jaar al op stapel zal staan, maar toch binnen de vijf jaar. Ik kijk er alleszins naar uit!”

En wij ook.

Tekst: Kirsten Bosmans

Meer info: www.rafael.be

En bovendien • • • • • • •

ruime gratis parking lekkere hedendaagse keuken all-in formules aantrekkelijke prijzen voor feesten van 10 tot 250 personen mooi terras voor recepties, walking dinners, barbecues, buffetten en gastronomische menu’s • vergaderzalen met gratis wireless internet • prachtig park met natuurlijke vijver

Voor een verrukkelijk feest in een prachtige omgeving

Ganzendries 65 3212 Pellenberg T 016 46 30 05 www.kastanjehof.be info@kastanjehof.be

09/15-55131-09

11/13-29710-01

Italiaanse topkeuken

Het is aangenaam tafelen in het gezellige restaurant Osteria Michele XXIII. Hier proef je de pure, traditionele Italiaanse keuken in een modern jasje. Het menu verandert voortdurend en blijft je dus verrassen!

Italiaanse topkeuken

Alle gerechten kunnen worden afgehaald tegen

Het is aangenaam tafelen in het gezellige restaurant Osteria Michele XXIII. Hier proef 10% je deBusiness pure, traditionele Italiaanse keuken in een modern jasje. Het menu verandert voortdurend en blijft je dusKORTING verrassen! lunch vanaf 15 € Business lunch vanaf 15 € Viergangenmenu beschikbaar vanaf 30 € Viergangenmenu beschikbaar vanaf 30 € Slow Food Business lunch vanaf 15 € Slow Food Italiaanse wijnkaart Uitgebreide Viergangenmenu beschikbaar Uitgebreide Italiaanse Uitbreiding najaar 2015wijnkaart Uitbreiding najaar 2015

ig?

Bent u jar bij tijdige GRATIS fles ‘bubbels’ Be een ig? t u jar krijgu Dan nt bij tijd arden) rwaige fles ‘bubbels’ voo S sonen (onder GR. ATI eenmin 4 per Dan krijgt uvan res

atie arden) vanaf 30 €reserv sonen (onder voorwa ervatie van min. 4 per

Doordeweekse Slow Food korting tot 30% Doordeweekse korting tot 30% Uitgezonderd vrijdag en zaterdagavond • Promo’s niet cumuleerbaar Uitgebreide Italiaanse wijnkaart Uitgezonderd vrijdag en zaterdagavond • Promo’s niet cumuleerbaar

Bent u jarig?

WIJ LEVEREN OOK AAN HUIS BINNEN LEUVEN!

bij tijdigekan via mail IS fles ‘bubbels’ Bestellen Dan krijgt u een GRAT en) ofrwa perard telefonisch personen (onder voo reservatie van min. 4

Uitbreiding 2015 OSTERIA MICHELEnajaar XXIII Tiensestraat 23, 3000 Leuven • T 0468 20 58 70 • www.osteriamichele.be • info.osteriamichele@gmail.com OSTERIA MICHELE XXIII Tiensestraat 23, 3000 Leuven • T 0468 20 58 70 • www.osteriamichele.be

TRENDS

Gezelligheid troef!

Vive le vélo!

Wielrennen is nog nooit zo ‘hot’ geweest, terwijl pizza’s nog nooit ‘out’ zijn geweest. De perfecte combinatie! Vanaf nu snij je dan ook je heerlijke pizza met deze originele koersfiets. Aan tafel! Prijs: €17,95 www.mamzel.eu

10/15-50655-01

Ron is for Saturdays De gloednieuwe collectie ‘Ron’ van BergHOFF laat je keuken helemaal opleven. De materiaal- en kleurenkeuze maken koken des te leuker! Bovendien werden het theepotje en de messen onderscheiden met het Henry van de Velde Label 2015! Laat die gasten maar komen. www.berghoff.be

Loop warm voor Ecco Stove

Family Food Stars Haal de keukenprins/prinses in je kleintje maar naar boven! Dankzij de leuke producten uit het gamma van de ‘Family Food Stars’ heb je zo een Jeroen Meus of een Sofie Dumont in huis! Met de vrolijke cupcakevormen of grote bloem bakvorm tovert je kapoen in ‘no time’ de leukste creaties op tafel! Het gamma ‘Family Food Stars’ stimuleert het zelfvertrouwen van je kids in de keuken en laat hen kennismaken met het gebruik van verse ingrediënten.

Prijs varieert tussen € 11.95 en € 27.50 www.haba.be 23

We kennen ze allemaal: de enorme speksteenkachels die een kolossale ruimte innemen en niet altijd even elegant ogen. Maar niks kan die heerlijke warmte vervangen… Of toch? Ecco Stove maakt komaf met deze logge kachels en pakt uit met een veel compacter model. Een houtkachel weliswaar, maar met dezelfde, hartverwarmende voordelen.

Door een patent op de samenstelling siliciumcarbide weten zij gietijzer, staal of speksteen te overtreffen! www.eco-stove.be

Hout? Neen, toch niet...

... Keramische tegels van Basline die u ziet!

10/15-52227-05

Staatsbaan 113 - 3460 BEKKEVOORT T. 013 31 27 21 - www.basline.be - info@basline.be

Open: maandag tot vrijdag: 9-12 u. en 13-18 u. zaterdag: 10-17 u.

Boost je vakantie

voor 1 euro !

1 EURO?

✔ ✔ ✔ ✔ ✔

Annulatieverzekering Diamond Lounge op Brussels Airport Parking op de luchthaven Huurwagen ...

Ontdek alle vakantieboosters en voorwaarden via www.neckermann.be/vakantie-boosters Haast je, want elke week verdwijnt er eentje!

Neckermann Aarschot aarschot@neckermann.be - 016/56.71.09 Neckermann Leuven leuven@neckermann.be - 016/20.24.48 Neckermann Tervuren tervuren@neckermann.be - 02/768.09.65 Neckermann Tielt-Winge goudenkruispunt@neckermann.be - 016/47.47.27 elke zondag open van 10-18u (uitz. 1/11) Neckermann Tienen tienen@neckermann.be - 016/81.51.64 Neckermann Zaventem zaventem@neckermann.be - 02/721.38.44

10/15-52121-09

WAT SCOOR JIJ VOOR

V.U.: Jan Dekeyser, p.a. - TCRB NV - Tramstraat 67c, 9052 Gent, BTW 0412.677.887 RPR Gent - Lic. (A)1067 Aanbod onder voorwaarden.

PA R T O F T H E THOMAS COOK GROUP

WINEFAIR SPECIAL

FB/WINEFAIREVENT

BEKIJK ONZE VIDEO

WWW.WINEFAIR.BE

DE GROOTSTE WIJNBEURS VAN VLAAMS-BRABANT

04 05 & 06 DECEMBER BraBanthaL

10/15-58075-09

LeuVen MEER DAN 1000 WIJNEN | 50 STANDEN | STREETFOOD POP-UP RESTAURANT EEN ORGANISATIE VAN PRIMETIME EVENTS

VoorWoord Winefair, de grootste wijnbeurs van Vlaams-Brabant Winefair is al drie jaar dé referentie in Limburg op vlak van wijnbeurzen. Vorig jaar lokte het evenement meer dan 2600 bezoekers, daarmee ontpopte het zich tot een echt topevent. na afloop waren de standhouders tevreden, de bezoekers enthousiast en de partners trots.

Kortom: Winefair slaagde met glans in haar opzet.

In Limburg vindt het evenement plaats tijdens het Allerheiligenweekend op 30 en 31 oktober en 1 november. Voor het eerst breidt de beurs echter ook uit naar Vlaams-Brabant: op 4, 5 en 6 december wordt ze georganiseerd in de Brabanthal in Leuven.

Zo wordt Winefair niet alleen de grootste wijnbeurs van Limburg maar ook van Vlaams-Brabant.

Winefair onderscheidt zich van andere wijnbeurzen door haar ‘out of the box’ aanpak.

Onder andere een kwieke wineboy, een team van sterrensommeliers en een innovatieve marketingstrategie maken van Winefair een succesformule die jaar na jaar nog verfijnd wordt.

De beurs richt zich op bedrijven, particulieren en horecaondernemers. Winefair start traditiegetrouw met een nocturne op vrijdag, gereserveerd voor ondernemers, waar bezoekers niet alleen verrast worden met de beste wijnen maar ook met culinaire verwennerijen. Daarnaast staat er die avond, net als op de grote massadagen zaterdag en zondag, heel wat randanimatie op het programma.

Live entertainment en muziek van topniveau, gecombineerd met kwalitatieve producten aan de standen, maken van Winefair hét wijnevent bij uitstek.

www.facebook.com/winefairevent.be www.winefair.be

WedstrIJd VanaF 4 noVeMBer 2015

*

* De hoofdwinnaar mag rekenen op: ✔ De titel ‘Winetaster of the year 2015/2016’

✔ GRATIS proefpakketten wijn van alle standhouders in 2016 ✔ Een opleiding van WineWise ✔ Een wijnreis met plukervaring bij Château Minière in september 2016 Je wordt ondergedompeld in de wondere wereld van de wijn.

Een unieke ervaring, once in a lifetime!

Voor meer info: www.winefair.be of www.windewijnervaringvanhetjaar.be

standhouders 1

Vini Scotton

26 Château Bag in Box

2

Kalimba Kabuna

27 Gopic wijnen

3

Espavino

28 Hellofresh

4

Better wines

29 Delizia wijnen

5

Excluvino

30 Arte Vinum

6

Davidsfonds

31 Ad Bibendum

wijn&cultuurreizen

Fine World Wines

7

Ambrosio Wines

32 Tricepage wijnen

8

Chocolatier

33 2 Freunde

9

Vti Leuven

34 Pegasos wines

10 Uncorked

35 Grenache wijnkasten

11 De Fijne Wijnshop

36 D’Amici

12 ABC Totaal

37 Groep Ceulemans

13 Barbaix & Deckers

38 Domaine La GOnTArDE

14 Ad Fruendum vino

39 Le Bon Vinvant

15 Ad Fruendum vino

40 Les Saveurs d’Antan kazen

16 Convento wines

41 Les Saveurs d’Antan kazen

17 Groep Ceulemans

42 Streetfood

18 Bu-V wijnen

43 Bottleneck.be

19 Oinos wijnen

44 Gervi Leuven

20 A Taste Affair

45 Bohrmann & Bohrmann

21 Dulst wijnen

46 Chardonnay Meerdael

22 Dulst wijnen

47 Touch wijnen

23 La Cantina Italiana 24 Go For Taste 25 J. Daems & zonen

16

15 14 13

18

17

47

46 45

WINEFAIR SPECIAL

12

11 10

9

8

7

6

5

4

19

21

23 25 27 29

31 33

20

22

24 26 28 30

32 34

43 44

30m

42

41

3

35

25m

38

40 39

30m

2

1

KASSA

36

20m

37

ProGraMMa noCturne VrIJdaG 4 deCeMBer

onLIne VVK

19.00 uur

ONTVANGST

19.30 uur

WELKOMSTWOORD Wouter Van Melkebeek, gedelegeerd bestuurder Primetime Communication Group en Louis Tobback, burgemeester stad Leuven

19.45 uur

OFFICIﾃ記E OPENING WINEFAIR Live muziek & entertainment

竄ｬ35

Het proeven van meer dan 1000 wijnen Het ontdekken van meer dan 50 standen 19.45 - 23.00 uur

WALKING DINNER* Aangeboden door BArBAIX & DECKErS CATErInG SErVICES *Koude en warme hapjes tijdens de beurstijden in walking formule & 2 show cooking stands met streetfood zoals risotto met zwartpootkip en truffeljus, tonijn op een bedje van Oosterse groenten, diverse soepjes, pennette met spekjes en scampi a la plancha.

ZaterdaG 5 deCeMBer 14.00 - 21.00 uur

onLIne VVK

竄ｬ8

BEURS VOOR HET GROTE PUBLIEK Inclusief proefglas, degustatie wijnen en programmaboekje POP-UP STrEETFOOD rESTAUrAnT 14.00 - 21.00 uur

ZondaG 6 deCeMBer 14.00 - 21.00 uur

BEURS VOOR HET GROTE PUBLIEK Inclusief proefglas, degustatie wijnen en programmaboekje POP-UP STrEETFOOD rESTAUrAnT 14.00 - 21.00 uur

VVK adres : Primetime Communication Group nv - Ambachtenlaan 33 - 3001 Heverlee (Leuven) of via www.winefair.be

Maak de leukste #Winefie...

WedstrIJd

WIN je eigen sommelier met professioneel advies op Winefair

en mail deze naar info@winefair.be

Meer info: www.winefair.be

soMMeLIer: LuC roeLandt

soMMeLIer: VICKY CorBeeLs

Land aan de Overkant

‘Winelady 2015’ ViConsult

Luc roelandt is al 16 jaar het gezicht van ‘Het Land aan de Overkant’, een gastronomisch restaurant op de groene binnenring van Leuven.

Achter ViConsult schuilt Vicky Corbeels, selfmade woman in de Maître Sommellerie met een paar ijzersterke gidsen en talloze voorbeelden in het wijnwereldje.

ontdeK de 5 VoLGens Beste WIJnen ons s-teaM !

soMMeLIer: IrIs de Meestere Arenberg Op 1 oktober 1996 openden Iris en Lieven Demeestere het gezellige en moderne restaurant Arenberg.

Lieven Demeestere is meesterkok bij de ‘Orde der 33 Meesterkoks van België’ en lid van de ‘Disciples d’Auguste Escoffier’.

Iris Demeestere is sommelier en gastvrouw van dienst.

soMMeLIer: sePPe Van Beuren De Bibliotheek Seppe Van Beuren is de sommelier van De Bibliotheek in Leuven. Daar matcht hij de mooie wijnkaart met de gekende authentieke keuken.

Hij deelt zijn kennis over en voorliefde voor Oost-Europese wijnen graag met klanten en vrienden.

DE GROOTSTE WIJNBEURS VAN VLAAMS-BRABANT

De Fijne Wijnshop

GOPIC

Import Libanese wijnen

Les Saveurs d’Antan

MEER DAN 1000 WIJNEN | 50 STANDEN | STREETFOOD POP-UP RESTAURANT

GESPOT

Black Red White, kwaliteitskeukens aan de laagste prijs

10/15-46557-09

Wie een keuken zoekt met de beste prijs-kwaliteitverhouding moet bij Black Red White in Diest zijn. Deze Poolse keukenfabrikant drukt de prijzen met haar lage productiekosten en eigen plaatsingsdienst. Maar toch biedt ze de beste kwaliteit en de nieuwste technieken. Bovendien is de keuze haast eindeloos.

Black Red White is de grootste keukenfabrikant van Polen en een van de grootste van Europa, met verkoop in meer dan 50 landen. In België is BRW al 10 jaar actief.

“De toonzaal in Diest bestaat sinds 2007”, vertelt Mariusz Sirko, verantwoordelijke van de Belgische tak van Black Red White. “Maar voordien verkocht ik ook al producten van BRW. Toen enkel aan winkeliers, nu dus ook aan particulieren.”

De grootste troef van Black Red White is de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

“Onze productiekosten liggen laag omdat we al onze producten zelf fabriceren in ons eigen bedrijf in Polen”, vervolgt Sirko. “Daardoor kunnen we ook de prijs voor de klant laag houden. Bovendien hebben we onze eigen professionele plaatsingsdienst. Niet alleen een financieel voordeel, maar ook kwalitatief: zelfstandige plaatsers hebben niet dezelfde verantwoordelijkheidszin. Wij dragen de verantwoordelijkheid van A tot Z, van begin tot eindproduct. Ons werk is pas af als de klant tevreden is.”

Ook op andere vlakken voert Black Red White kwaliteit hoog in het vaandel. “In ons bedrijf in Polen hebben we onlangs geïnvesteerd in de modernste toestellen en de nieuwste technieken”, vervolgt Sirko. “Daarnaast hebben we een goede samenwerking met fabrikanten als Siemens, Bosch en Whirlpool zodat klanten kunnen besparen op hun inbouwtoestel. Voor schuiven en 33

scharnieren werken we samen met BLUM, dat liefst 25 jaar garantie biedt. We hebben dus heel wat kwaliteit in de aanbieding, maar we zijn wel een stuk voordeliger dan de rest.”

Ook de keuze is enorm. In de toonzaal in Diest kan je 30 verschillende modellen bekijken in verschillende stijlen, van klassiek tot modern. Maar eigenlijk is het aanbod bijna eindeloos, omdat je zelf een samenstelling kan maken met verschillende kleuren, maten en modellen.

Hoe Black Red White tewerk gaat? “Eerst geven klanten hun wensen en afmetingen door, vervolgens maken wij een gratis prijsofferte met 3D-computertekening, nadien gaan we ter plaatse voor de opmeting en plaatsen we de bestelling, en 8 weken later volgt de plaatsing”, besluit Sirko.

Kirsten Bosmans

Meer info: www.brwbenelux.eu

Geef

Deze uitzonderlijk rijkelijk uitgeruste Mazda MX-5 1.5 SKYCRUISE is al beschikbaar voor €25.

Geef voorrang aan veiligheid. Milieuwetgeving (K.B. 19.03.04) www.mazda.be Vermelde prijs BTWi.

NIEUWE MAZDA MX-5

GENIET VAN ELKE OMWEG

‘De best verkochte roadster wereldwijd is trots op de samenwerking met het interessantste magazine wereldwijd.

Proficiat Thema met het 100e feestnummer!’

GENIET VAN ELKE OMWEG

Deze uitzonderlijk rijkelijk uitgeruste Mazda MX-5 1.5 SKYCRUISE is al beschikbaar voor €25.990 .

Altijd in beweging, zelfs bij stilstand. Dat is de nieuwe Mazda MX-5. De wagen grijpt terug naar de essentie van de cabrio roadster: ontdaan van elke overtollige gram, een opvallend laag zwaartepunt en een ideale 50:50 gewichtsverdeling. Zo biedt de MX-5 de perfecte rijsensatie. U zal nooit meer een omweg uit de weg gaan. En dat is nog maar het begin.

Deze uitzonderlijk rijkelijk uitgeruste Mazda MX-5 1.5 SKYCRUISE is al beschikbaar voor €25.990 .

De Roover & Zonen N.V.

10/15-45232-05

De nieuwe MX-5 is een lust voor het oog dankzij zijn dynamische KODO-design. Daarnaast geniet u met de SKYCRUISE-uitvoering van een interactief MZD connectsysteem en LED-dagrijlichten en -koplampen. Tijdens het cruisen ervaart u kristalhelder geluid dankzij het Bose®-audiosysteem, zelfs met het dak omlaag, terwijl de Rijstrookassistent u altijd op koers houdt.

Tiensesteenweg 374 - 3000 Leuven - Tel 016 25 01 96 - Fax 016 26 07 84 - E-mail: garage@nvderoover.be Ma-vrij: 7.30u - 19.00u • zat. 9.00u - 17.00u Geef voorrang aan veiligheid. Milieuwetgeving (K.B. 19.03.04) www.mazda.be Vermelde prijs BTWi.

Eén van de grootste keukenfabrikanten uit Europa

€

5925

Inclusief Siemens toestellen en plaatsing.

Keuken berekent op basis van standaard opsteling. Voor meer info zie website

NIEUWE MAZDA MX-5

MAZDFEE5W215_Bromure_MX-5_A4_DEF-NoPromo.indd 1

KEUKENS & RAMEN

20/08/15 09:56

KEUKENS & RAMEN Leuvensesteenweg 184 - 3290 Diest T (0)13 78 53 07

OPENINGSUREN:

di tot vr 10.00 tot 18.00 za 10.00 tot 17.00

zon 13.00 tot 17.00 Maandag GESLOTEN

www.brwbenelux.eu i.s.m.

MAZDFEE5W215_Bromure_MX-5_A4_DEF-NoPromo.indd 1

laag zwaartepunt en een ideale 50:50 gewichtsverdeling. Zo biedt de MX-5 de perfecte rijsensatie.

De nieuwe MX-5 is een lust voor het oog dankzij zijn dynamische KODO-design. Daarnaast geniet u met de SKYCRUISE-uitvoering van een connectsysteem en Daarnaast geniet u De nieuwe MX-5 is een lust voor hetinteractief oog dankzij MZD zijn dynamische KODO-design.

LED-dagrijlichten en -koplampen. Tijdens het cruisen ervaart u kristalhelder geluid dankzij het Bose®-audiosysteem, zelfs met het dak omlaag, de Rijstrookassistent u geluid dankzij het B LED-dagrijlichten en -koplampen.

Tijdensterwijl het cruisen ervaart u kristalhelder altijd op koers houdt. altijd op koers houdt.

Altijd in beweging, zelfs bij stilstand. Dat is de nieuwe Mazda MX-5. De wagen grijpt terug naar de essentie van de cabrio roadster: ontdaan van elke overtollige gram, een opvallend in beweging, zelfs stilstand.

Dat isEn de dat nieuwe Mazda MX-5. wagen grijpt terug naar de ess laag zwaartepunt en een ideale 50:50 gewichtsverdeling. Zo biedt de MX-5 de perfecte rijsensatie. U zal nooitAltijd meer een omweg uitbijde weg gaan. is nog maar hetDe begin.

NIEUWE MAZDA MX-5

hnologie, Dankzij de nieuwste tec en en eigen ost tiek duk pro e lag de eert plaatsingsdienst, garand keukens eits alit kw u ite Black Red Wh tegen de laagste prijs.

09/15-46553-09

REPORTAGE

10/15-54584-04

Hagelandse wijnboeren verwachten topjaar De Hagelandse wijnbouw zit al enkele jaren in de lift. Het aantal wijnbouwers blijft toenemen en ook de kwaliteit van de geproduceerde wijnen gaat er stevig op vooruit. Van de oogst van 2015 wordt zelfs een topjaar verwacht. “Het Hageland is nu eenmaal een echte wijnstreek. Dat was zelfs in de middeleeuwen al het geval”, zegt Rudiger Wouters, voorzitter van de Commanderij Hageland.

Wijnbouw in het Hageland is niet nieuw. Integendeel. Zelfs in de middeleeuwen werd er al volop wijn geproduceerd op de Hagelandse heuvels. Vanaf de 16de eeuw nam de productie weer af vanwege stoorzenders als een kouder klimaat en wijninvoer vanuit Frankrijk en het Rijnland. Maar in 1972 beslisten twee avontuurlijke Hagelanders opnieuw aan te knopen bij de eeuwenoude traditie van wijnbouwen: Jos Daems, vader van Rik Daems, en Maurice Fol, vader van groentekok Frank Fol, plantten elk op hun eigen domein in respectievelijk Tielt-Winge en Linden wijnstokken aan. De eerste jaren leverde dat geen fantastische brouwsels op, maar na verloop van tijd verbeterde de kwaliteit. En zo ging de bal aan het rollen.

Perzikteelt “De reden waarom men dik 40 jaar geleden opnieuw wijnstokken begon te planten, had ondermeer te maken met de economische situatie”, zegt Rudiger Wouters.

“In het Hageland werden tot dan veel perziken geproduceerd, maar die teelt liep niet meer zo goed. Om het Hageland er weer bovenop te helpen, moest er dus een nieuw product op de markt komen. En gezien de geschiedenis koos men voor wijn.

35

GROEPSPRAKTIJK KINESITHERAPIE & MULTIDISCIPLINAIR TEAM

motion center

Gilainstraat 63 | 3300 Tienen 016.88.49.16 | info@motioncenter.be

mental & physical coaching

WWW.MOTIONCENTER.BE

Kinderen: logopedie psychomotorische kinesitherapie kinder- en jeugdpsychologie ergotherapie

Groepslessen volwassenen: Pilates Yoga Bootcamp Fit&Dance Groepslessen kinderen: Kids in Motion, bewegingsopvoeding Kinderyoga Familieyoga

10/15-53192-09

Volwassenen kinesitherapie diëtiek psychotherapie physical training ergotherapie logopedie audiologie

Nu ook thuis genieten van onze gastronomie!

Restaurant Spaans Dak start met een afhaal-traiteur.

Regelmatig wisselende menu’s die gemakkelijk te bereiden zijn dankzij de gedetailleerde handleiding.

Gesloten op maandag en op dinsdag

10/15-53075-05

Maurits Noëstraat 2 - 3050 Oud-heverlee T 016 47 33 33 www.spaansdak.be info@spaansdak.be

10/15-54584-04

Niet alleen Daems en Fol gingen trouwens aan de slag met wijnstokken, ook toenmalig burgemeester van Houwaart plantte enkele stokken aan op de zuidelijke hellingen van de Houwaartseberg.

In diezelfde periode richtten we een wijngilde op die trouwens nog altijd bestaat. Aanvankelijk had die als taak: de Hagelandse brouwsels beoordelen.

Ik moet eerlijk toegeven dat we in het begin op veel zere tenen hebben getrapt. (lacht) De wijnen waren toen niet altijd om fier op te zijn. Maar doorheen de jaren leerden de wijnbouwers veel bij. En uiteindelijk was de Hagelandse wijn een van de eerste in ons om op de markt te komen. En de allereerste die de ‘gecontroleerde oorsprongbenaming’ kreeg.”

Warme hellingen Waarom het Hageland precies een goede wijnstreek is? “Het Hageland is een glooiende regio met veel hellingen”, vervolgt Rudiger Wouters. “Op de zuidflanken van die heuvels vang je veel zon en creëer je dus een klein microklimaat.

Daarnaast is de ondergrond rijk aan ijzerhoudende zandsteen: ideaal voor de druiventeelt. Ook de kleilaag bovenop is heel dun waardoor de wortels van de druivelaar metersdiep kunnen doordringen in de ondergrond. Dat geeft stabiliteit, want zelfs in droge periodes kunnen ze daardoor nog voldoende vocht uit de bodem halen.”

Beste van overal In het begin werden in het Hageland 37

vooral wijnstokken uit Duitsland en de Luxemburgse Ahrvallei gebruikt, lange tijd bekend als de meest noordelijke vallei waar wijn werd verbouwd. Maar nadien werden ook stokken in andere streken gehaald. “De Hagelandse wijnbouw is alleszins niet geënt op de Franse. Eigenlijk heeft ze gewoon het beste van overal genomen”, aldus Rudiger Wouters.

“Niet alle wijnstokrassen gedijen in het Hageland, maar toch een groot aantal.

Een ras dat tegenwoordig veel gebruikt wordt, is de ‘Regent’. Die is heel resistent en dus uitermate geschikt voor bio-wijnen.”

Wit, rood, rosé In het Hageland worden al lang niet meer alleen witte wijnen geproduceerd. Ook

“Ik bereid me voor op een vitale winter.”

BS_ADV_basis_HALF_HERFST.indd

30/09/15

17:5

Gezond afslanken met Bodystyling Gezond afslanken

®

60

® ® met Bodystyling Bodystyling in een notendop? Gezond en efficiënt afslanken! Twee keer

per week bewegen, gecombineerd met evenwichtige voeding: dat is ons e VOORDEEL

nalys Bodystyling® in een notendop? figuura TIS A R G Gezond en effiom ciëntcentimeters afslanken! recept te verliezen én je fitter te nd voelen. En dat bewegen vrijblijve Twee keer per week bewegen, gecombineerd met niet saai hoeft te zijn, bewijzen we in onze studio’s. Bij Bodystyling® werk je evenwichtige voeding: dat is ons recept om centimeters aan jeénfiguur een leuke te verliezen je fitterop te voelen.

En datmanier bewegen en in een vrouwvriendelijke omgeving. niet saai hoeft te zijn, bewijzen we in onze studio’s.

Bij Bodystyling® werk je aan je figuur op een leuke manier en in een vrouwvriendelijke omgeving.

€

HERFSTACTIE Schrijf je t.e.m. 31 oktober ‘15 HERFSTACTIE Schrijf je t.e.m.een 31 oktober ‘15 in voor volledige advieskuur in voor een € en krijg 60 euro voordeel*! volledige advieskuur

en krijg 60 euro voordeel*!

vrijblijve nd

ook manvnoeor n

GRATIS

figuura nalyse

60 VOORDEEL

Bodystyling Leuven J.P. Minckelersstraat 134 - 3000 Leuven 016/20.12.70 like onze facebookpagina: bodystyling

bodystyling.be *60 euro extra voordeel bij aankoop van een volledige advieskuur van minimaal 20 beurten (Thermo+ + Skinrevita). Geldig t.e.m. 31 oktober 2015. Informeer naar de actievoorwaarden in je Bodystyling-studio.

30/09/15 1 10/15-58037-05

T.indd 1

1

sterk op, en de grootste toekomst zie ik in de rosé schuimwijn. Met die typische frisse ‘zuurte’ van het Hageland wordt dat een echte topper.”

Topjaar 2015 En er is nog goed nieuws: 2015 belooft een topjaar te worden voor de Hagelandse wijn. “Er waren minder druiven”, geeft Maurice Fol uit Linden, erevoorzitter van de Belgische Wijnbouwers, toe. “Maar die druiven hebben wel een hoog suikergehalte, waardoor we veel verwachten van de kwaliteit van de wijn. De zomer was relatief droog, maar de oudere wijnstokken hebben daar geen last van. Die wortels zitten diep genoeg in de grond om aan water te geraken.”

Toch geeft Fol toe dat het klimaat een

10/15-54584-04

rood, rosé en schuimwijn gaat er over de toonbank. “Een groot misverstand is dat het Hageland geen degelijke rode wijnen produceert. Dat klopt dus niet. Vijf jaar geleden organiseerden we al proeverijen met negen Hagelandse rode wijnen. Negen! Dat zijn er intussen alleen maar meer geworden. Het punt is: men gebruikt hier jonge stokken die de Belgen niet kennen. Die hebben hun eigen smaak en kunnen heel erg lekker zijn, maar hoe zegt men dat? Onbekend is onbemind. Sommeliers hebben nu eenmaal de neiging om wijnen aan te prijzen van stokken die ze uit hun opleiding kennen.

Ze willen zich blijkbaar confirmeren aan het Franse model. Dat is jammer.”

“De meeste verkoop halen we nog altijd uit witte wijn. Maar ook rode wijn komt

39

enorme spelbreker kan zijn voor de Hagelandse wijnbouw. “2012 was bijvoorbeeld een verschrikkelijk jaar voor de wijnbouw: nooit eerder meegemaakt.

Dat had vooral te maken met het slechte weer: een strenge winter en een nat voorjaar/zomer. Ik kon toen bijna niks verkopen. Maar goed, je moet altijd moed houden, want 2013 leverde dan weer enkele sublieme wijnen op. De kwaliteit van de Hagelandse wijn gaat er trouwens elk jaar op vooruit. Logisch, want de wortelen gaan steeds dieper en zorgen zo voor een grotere diversiteit aan voeding, waardoor de suikerwaarden blijven stijgen.” rudigerwouters@gmail.com Tekst: Kirsten Bosmans

Herfstpromotie van donderdag 29 oktober tot en met maandag 9 november 2015

SPECIAAL OPENDEURWEEKEND zaterdag 31 oktober en zondag 1 november van 10 tot 17 uur

10/15-58072-01

BON

-10%

bij afgifte van deze advertentie

Stationsstraat 241 - 3110 Rotselaar Tel.: 016 44 83 66 Openingsuren: Ma/wo/do/vr 9.30 - 12 13 - 18.30 zaterdag 9.30 - 12 13 - 18 - zondag 10 - 12 Dinsdag gesloten

©Shutterstock

REPORTAGE

Gezelschap voor het wild Wild heeft smáák. Daarmee bedoelen we dat het vlees van wild meestal een erg nadrukkelijke,

10/15-56859-04

zelfs dominante smaak heeft.

Sterker, meer nadrukkelijk dan gekweekt vlees.

Het is uiteindelijk die wildsmaak die door de liefhebber op prijs wordt gesteld, u betaalt voor goed wild een behoorlijke prijs. Die smaak moet dus benadrukt worden, niet onderdrukt of gecamoufleerd.

In die optiek zijn sterke marinades inmiddels totaal uit de mode. Haas wordt niet meer dagenlang met wijn, azijn en kruiden gemarineerd. Want dan proef je geen haas meer. Vandaag kiezen we ervoor het vlees in zijn natuurlijke waarde te laten.

De contrasten komen nu eerder van de garnituren.

Bij wild passen traditioneel groenten en vruchten uit het wildseizoen: bospaddenstoelen, veenbessen, noten en kastanjes, peren, bietjes, allerlei koolsoorten, knol41

09/15-43736-09

95€ all-in • Opkoop en aanlevering van schroot ferro en non-ferro metalen ijzer, lood, koper, zink, aluminium enz. aan de beste dagprijzen.

• Plaatsen containers voor metalen, ijzer enz.

• Grote en kleine hoeveelheden.

Iedereen kan bij ons aanleveren.

• Plaatsen van containers voor alle afval van 5 m3 tot 30 m3.

• Afvalzakken 1m3_€ 95 incl. btw.

• Aanleveren afval.

• Plaatsen verrijdbare containers.

Wij helpen iedereen met een afvalprobleem.

H & D Recycling bvba

NOVEMBER

KACHEL

10/15-43140-09

Leeuwerikweg 14-16 - 3300 Tienen - 0474/37 68 12 - Zaakvoerder: Henri Schmelcher T 016/81 90 87 - Openingsuren: ma gesloten - di-vr: 8u-12u & 13-17u - za: 8u-12u

M A A N D

LON_20m2_2014_september-v1DEF.indd 1

31-08-2014 19:44:11

10/15-56859-04

te zoet, en overweeg dat u konfijten met een nadrukkelijke smaak bij stevig wild als hert, haas of wild zwijn geeft.

Delicaat vlees als patrijs, fazant of ree vraagt eerder om een zachtmoedige begeleiding.

Sauzen Van wat parures, afsnijdsels en karkassen of beenderen maakt u een prima wildfond als basis voor een goede saus.

Of zelfs voor een wildsoep. Al kan u natuurlijk ook een fond gebruiken uit het rek, die worden steeds beter en zijn altijd snel beschikbaar. Wat de sauzen betreft, passen sauzen met porto, jenever, cognac of een goede mosterd perfect bij veel wildbereidingen. Een poivrade of een Grand Veneur blijven toppers maar worden vandaag wel lichter gemaakt, zonder bruine bloem.

Naast saus, aardappelen en groenten zijn er veel konfijten en chutneys waarvan het zoet-zuur-bittercontrast uitstekend past bij veel wild: kies ze niet

Wijn of bier?

En wat drinken wij bij wild? Wijn is een veilige keuze. Ook hier geldt weer: bij een complexe bereiding past een complexe wijn. Maar het garnituur bepaalt mee de match: wanneer u fazant serveert met truffels, zal uw wijn veel steviger uit de hoek moeten komen dan wanneer diezelfde fazant wordt geserveerd met een lichte jus. Inmiddels hebben we ook geleerd dat er meer is dan Franse wijn: ook uit Spanje, Italië en zelfs van overzee bereiken ons volle, krachtige, op eikenvat gerijpte wijnen.

Het hoeft zelfs niet altijd rood te zijn: een Duitse riesling spätlese met wat restzoet past bijvoorbeeld perfect bij hazenrug met rodekool en veenbessen.

©Shutterstock

selder, witloof... En heeft u het al opgemerkt? De lekkerste garnituren bij wild zijn deze met een licht bittertje.

Met wat uit onze eigen regio’s komt, hebben we een keuze die koks uit zowat alle landen ons benijden. Mits wat zoeken vindt u hier de beste groenten.

En de beste aardappelen: de Plates de Florenville, gevulde nicola’s of bintjes, en de onvolprezen Cwènes di Gatte, geitenhoorns. Het aardse van deze bodemvruchten past als geen ander garnituur bij wild.

Zogenaamd onconventionele koks gaan nogal eens gek doen door wild te serveren met tropisch fruit, exotische begeleiders als acaibessen of zogenaamde lentegroenten, die dan aangevoerd worden vanuit de andere kant van de wereld. Maar eigenlijk lijkt dat nergens op.

43

Vergeten we zeker ons bier niet. Geen enkel land biedt inzake bier een keuze zoals België. Eender hoe u uw wild bereidt: er is zeker een bier dat er bij past.

Wat de keuze betreft, geldt hetzelfde als voor wijn: bij krachtige complexe bereidingen past een rijk bier; een dubbele trappist of een zwaarder bruin abdijbier. Bij lichtere bereidingen kan het een amberkleurig hoge gistingsbier zijn.

Indien u voor bier kiest, gebruik dan hetzelfde bier in de bereiding. Marineer het wild eventueel een nacht in het bier.

Er is echter één stelregel: gebruik geen te bittere bieren voor de saus, bitter concentreert bij het inkoken.

En ten slotte: laat u niet van de wijs brengen wanneer een recept met wild eens een keer tegenvalt. Echt wild komt niet van de massaproductie, elk dier, elk stuk is anders.

Meer inspiratie? www.cookmagazine.be

10/15-42648-09

Keramisch marmer Perfect op maat

Openingsuren Toonzaal ma – vrij: 9:00 – 12:00 en 13:00 – 18:00 uur zaterdag: 10:00 – 17:00 uur (doorlopend) Leuvensesteenweg 396, Boortmeerbeek www.serry.be | 016 60 44 89

Gesloten op dinsdagvoormiddag en zon- en feestdagen

GESPROKEN

“Onze vriendschap spat van het scherm” AN SWARTENBROEKX

Op 28 oktober verschijnt de tweede FC De Kampioenenfilm in de zalen: Jubilee General, een ode aan 25 jaar FC De Kampioenen. Hoewel de grote verhaallijnen al uitlekten - Oscar en DDT keren terug! - heeft de film nog genoeg verrassingen in petto om de komende maanden massaal veel volk naar de bioscoop te lokken. Letterlijk: de eerste Kampioenenfilm trok 725.000 bezoekers, en op dat aantal wordt opnieuw gehoopt. Ook door scenarist en actrice An Swartenbroekx uit Haasrode (Oud-Heverlee), beter bekend als Bieke Crucke.

An, als acteur én scenarist heb je ongetwijfeld een zware periode achter de rug.

“Absoluut. Eerst een jaar scenario’s schrijven, en daarna begint het acteerwerk. Ik ben dus al een tijdje bezig met deze film.

De laatste weken waren ook extra hectisch omdat Jubilee General vroeger dan verwacht in de zalen komt. Aanvankelijk mikten we op 45

december, maar omdat er op dat moment veel nieuwe films uitkomen, heeft men de première verschoven naar eind oktober. Zo kunnen we zowel het Allerheiligenverlof als de kerstvakantie meepikken. Op zich is het niet slecht dat er wat ‘poeier’ inzit. Al dachten de monteur en de man van de muziek daar misschien anders over.” (lacht)

BRIL IN STIJL !

MULDERS

NU EXCLUSIEVE VOORDELEN OP UW GLAZEN !

ZIEN EN HOREN

1MULD_BUREAU_NAAMKAARTJE_C.indd 2

WESTELSEBAAN 97 - 3271 AVERBODE T 013 77 53 21 -F 013 77 74 89 WWW.MULDERSOPTIEK.BE DI - VR: 9-12U30 & 13-18U ZA: 9-17U | ZO EN MA GESLOTEN

27/02/15 18:12

eerste film. Maar omdat we toen al veel verhaallijnen hadden, zouden hun rollen maar klein geweest zijn. En ik weet niet of ze dat geapprecieerd zouden hebben. Dus leek het ons beter om hun terugkeer uit te stellen tot de tweede film. Nu hebben ze een grote rol, en eigenlijk is dat beter. Ik heb hen allebei gecontacteerd, en ze waren beide direct enthousiast. Ook de opnames waren onmiddellijk als vanouds. Het klikte, net als vroeger.”

De eerste Kampioenenfilm klokte af op 725.000 bezoekers. Verwacht?

“Toch zeker gehoopt. Op voorhand durft niemand dat getal uit te spreken, maar mij leek 700.000 bezoekers een haalbare kaart. Ik bedoel: we halen met onze heruitzendingen nog altijd vlot 800-900.000 kijkers. ‘Putteke’ zomer hè! Dat bewijst dat de mensen nog altijd niet uitgekeken zijn op FC De Kampioenen. Bij de eerste film is er ook een enquête gehouden. Daaruit bleek dat het voor veel bezoekers hun eerste bioscoopervaring ooit was. Fantastisch toch! Stiekem hoop ik dus opnieuw op 700.000 bezoekers.”

Intussen lekten al verschillende verhaallijnen uit. Vind je dat als scenarist niet zonde?

“Eigenlijk wel. Anderzijds hebben we nog verschillende verrassingen geheim kunnen houden. Plus, kijk naar de heruitzendingen. Sommige afleveringen zijn al tien keer op tv geweest, en toch blijven de mensen kijken.”

Waar wijt je dat succes zelf aan?

“Eén van de belangrijkste redenen is ongetwijfeld dat je als kijker vóélt dat wij echte vrienden zijn. Hoewel de laatste opnames van de tv-reeks al bijna 5 jaar achter de rug zijn, hebben we nog altijd contact. Onlangs bij mijn verjaardag waren alle collega’s hier.

Die behoefte is er: als we iets te vieren hebben, willen we dat vieren met onze ‘familie’.

Onderschat dat niet, we hebben jaren lief en leed gedeeld. We weten alles van elkaar, veel ouders zijn gestorven, geboortes, echtscheidingen,... We hebben ook nooit zware ruzies gehad. Wel meningsverschillen en teleurstellingen. Toen Oscar en DDT vertrokken, hebben we bijvoorbeeld sterk getwijfeld of we nog zouden doorgaan. Maar de fierheid nam de bovenhand: ‘we kunnen het ook zonder hen!’ (lacht) Gelukkig maar.”

Oscar en DDT, de namen vallen. Zij zullen na jaren afwezigheid opnieuw opduiken in de film. Hoe ging dat in zijn werk?

“We wilden hen eigenlijk al vragen voor de 47

Oscar die terugkeert, dat moet iets betekenen voor zijn dochter (Bieke), vrouw (Pascale) en concurrent (Maurice).

“Oscar en Maurice zullen inderdaad als twee kemphanen door de film gaan. (lacht) En als je vader na jaren terugkeert uit een sekte, dan moet je daar uiteraard emotioneel op reageren. Ook al kadert het in een komische film. Maar persoonlijk vind ik dat de mooiste Kampioenenafleveringen: die waarin een lach en een traan verwerkt zitten. Dat is in deze film ook het geval.”

Zie je er, met de film op komst, niet tegenop om weer constant herkend te worden op straat?

“Dat zal inderdaad een verschil maken. Ik merk dat ook telkens in de zomer, met de heruitzendingen. Ik ben een trouwe klant van de Spar winkel in de buurt, en nooit kijkt daar iemand op. Tot FC De Kampioenen weer op tv komt: dan staan er weer kindjes om een handtekening te vragen. Maar ik moet daar niet belachelijk over doen: als ze je vragen voor tv, wéét je op voorhand dat je herkend zal worden. Dat is nu eenmaal zo. Ik vind het alleen irritant als mensen me

Spoorwegstraat 2, Aarschot, Tel.:016 56 32 84 www.beets-patteet.be Facebook.com/beetspatteet

Spoorwegstraat 2 • 3200 Aarschot • T 016 56 32 84 • F 016/57 09 79 • info@beets-patteet.be dinsdag tot zaterdag van 10 tot 18 u • zondag van 13 tot 18 u www.beets-patteet.be

09/15-45125-09

JENSEN • KREAMAT • MAGNITUDE • ELSACH • ROBERTO CAVALLI • M LINE SWISSFLEX • TEMPUR • BODYFORM • FRESHBED

En na de derde en laatste film? In een groot gat vallen?

“Nee hoor. Ik doe dit nog altijd omdat ik het tof vind. Maar er is wel degelijk leven na FC De Kampioenen. Ik schrijf scenario’s en werk voor theater. Zo heb ik een stuk geschreven met Ann Tuts (Doortje in de serie, nvdr.) en ben ik momenteel bezig met een zware monoloog. Het feit dat mensen daarnaar komen kijken, bewijst dat ze meer in mij zien dan alleen maar Bieke. Het theaterleven is natuurlijk kleiner dan het tv-leven.

Maar minder boeiend is het zeker niet.”

ongevraagd filmen of fotograferen. Door de komst van de smartphone moet je als bekende mens constant op je passen letten.

En ik vind het ook niet tof als ze mijn kinderen erbij betrekken. Die hebben geen boodschap aan mijn bekendheid.”

Vind je het achteraf bekeken niet zonde dat de VRT de stekker uit FC De Kampioenen heeft getrokken?

“Op het moment zelf voelde dat heel teleurstellend aan. Anderzijds waren de verhaallijnen voor de serie voor mij op. Daarom heb ik de laatste jaren ook niet meer meegeschreven. Het werd me allemaal wat te

Is het na deze film over en uit met de Kampioenen?

“Ik zou er graag nog een derde film bij doen.

Al hangt dat natuurlijk af van het succes van Jubilee General. Zo een film kost al gauw 3 miljoen euro: daar moet iets tegenover staan. We hebben al ideetjes klaar, mocht het lukken. Enige voorwaarde is dat iedereen gezond blijft. Want als één van ons wegvalt, stopt het. En je mag niet vergeten dat de oude garde al een zekere leeftijd heeft. Ik ben de jongste, en ik ben er ook al 46. Zestigers, zeventigers: eigenlijk is het straf dat iedereen nog zo vlot meekan.”

49

karikaturaal. Als ze zouden beslissen om nieuwe afleveringen te maken, zouden ze buiten het bekende format moeten gaan: 2 verhaallijnen die op het einde samenkomen, 2 tot 3 buitenopnames per aflevering. Dat is allemaal te voorspelbaar.”

Toch blijven de heruitzendingen werken.

“Ja, gek hè. Die eerste afleveringen waren zo traag en oubollig, terwijl nu alles snel en flitsend gaat. En toch blijven de mensen ernaar kijken. FC De Kampioenen zijn de perfecte babysits: zet je kinderen voor tv als je even rust wil. (lacht) Ook in ziekenhuizen is het tijdens de uitzendingen blijkbaar altijd opvallend rustig. En nadien zijn patiënten vrolijker. Meer hoeft dat niet te zijn hè. Ik weet wel dat we geen Cultuur met de grote C brengen, maar we proberen wel weg te blijven van pipi- en kaka-humor. En dat lijkt te lukken.”

Kirsten Bosmans

VOOR DE GEPASTE INTERIEURCOMBINATIE

vloerbekleding I tapijten I behang & verf I parket I laminaat I gordijnen I zonwering I decoratie

Ex

p

v o o r h e t ra ert Vakkundige opmeting

am

Stilletjes wandelen we de herfstperiode tegemoet en smeden we plannen hoe we warmte en gezelligheid in ons interieur kunnen brengen.

Bij HV-Interieur vindt u de inspiratie en tal van nuttige decoratietips, wij zorgen voor een persoonlijke benadering en een glimlach op uw gezicht.

CONFECTIE-ATELIER Eigen plaatsingsdienst

Aan de hand van enkele foto’s en eventueel een grondplan, kunnen wij voor u een kleurenplan op maat maken. Met een selectie van kleurstalen, bespreken wij met u de mogelijkheden en geven wij ideeën. Hiermee wordt een “Mood of Gevoel” bord opgesteld met eventueel bijhorende schetsen. Samen zoeken we uit welke combinatie het beste past bij uw woonomgeving en overeenkomt met uw persoonlijkheid.

Interieuradvies Promoprijs: 80€

*

Verplaatsing tot 20 km inbegrepen. Wij breiden het advies uit van één uur naar twee uur en bovendien betalen wij nu u de forfait van 80€ terug bij uw bestelling vanaf 3.000€.

VANAF ZATERDAG 24 OKTOBER De eerste twintig bezoekers in onze toonzaal die een afspraak reserveren met onze STYLING CONSULENTE voor interieuradvies aan huis ontvangen een flesje Cava en een HV-blocnote.

Herent Mechelsesteenweg 711 Open: 9u30 tot 12u en 13u tot 17.30u 3020 Herent Zaterdag van 10u tot 17u T. 016-24 48 70 • herent@hv.be Niet op vrijdag, zon- en feestdagen

Heist-op-den-Berg Liersesteenweg 275 2220 Heist-op-den-Berg T. 015-25 74 00 • heist@hv.be

Open: 9u tot 12u en 13u tot 18u Zaterdag van 10u tot 17u Niet op zondag en feestdagen

Eigen plaatsingsdienst • Eigen atelier • www.hv.be

ACTIE*

Superzachte Shaggy, Verkrijgbaar in 3 kleuren en 3 maten aan promo prijzen:

ACTIE*

Splash modern bed karpet, in 5 verschillende dessins

60 x 110: 19,50€ /stuk

120 x 170: 69€ 160 x 230: 125€ 200 x 290: 199€

*Actie geldig tot 30 november 2015.

ACTIE*

Antivuil voetmat, ideaal om het vuil uit het huis te houden.

10/15-56909-09

40 x 60: 7,90€ /stuk

Bierbeekstraat 18, 3360 Bierbeek • T 016 46 80 41 info@sioen-furniture.be • toonzaal met parking

www.sioen-furniture.be

10/15-45985-09

Ergonomie en design – Woon en Kantoorconcepten Stoelen, tafels, bureau’s ….

REPORTAGE

©Shutterstock

Wijnland Portugal We kennen Portugal als vakantiebestemming, maar ook als het over wijn gaat heeft dit land veel te bieden. Het is de zevende wijnproducent ter wereld, en momenteel de lieveling van de wijnkenners. “Het restaurant dat vandaag geen selectie Portuge10/15-56884-04

se wijnen aanbiedt is niet mee”, zegt topsommelier Eric Boschman.

Portugal ligt in het zuiden van Europa, en het is geweten dat hoge gemiddelde temperaturen niet echt bijdragen tot de productie van goede aromatische wijnen.

Ze zorgen voor teveel alcohol in de wijn, in Zuid-Europa haalt rode wijn vandaag vlot alcoholpercentages van 14 à 15 %, en dat maakt hem papperig en onevenwichtig. Voor Portugal liggen de kaarten anders, het land ligt aan de oostzijde van het Iberisch schiereiland, en dus in de invloed van de verkoelende winden die vanuit de Atlantische Oceaan komen aanwaaien. Vooral ’s nachts kan het in Portugal fiks afkoelen, in de Alentejo beleefden we vriesnachten, met temperaturen fiks onder nul. Juist deze afwisseling tussen hoge dagtemperaturen en koele nachten zorgt voor de aromatische opbouw in de wijn.

Het betere werk…

Om Portugal en zijn wijnen beter te leren kennen kan je nergens beter terecht dan bij Kris Jeuris. In 2000 ging hij op zoek naar goede Portugese wijnen, inmiddels verdeelt wijnhuis Jeuris de producten van ruim 30 geselecteerde Portugese wijnmakers in België en Nederland.

53

Meer informatie betreffende dit toestel vindt je bij:

Voor al uw kookgerei DIESTSESTRAAT 32, 3000 LEUVEN • TEL. 016/22.50.15 • WWW.KOOKHUYSMAFRANS.BE

10/15-53095-09

Gentse waterzooi perfect gemaakt met de Kitchen Aid Cook processor

10/15-56884-04

©Shutterstock

“Wijnbouw in Portugal is een mix van zorgvuldig gekoesterde tradities en moderne technologie”, vertelt Kris.

“Portugese wijnen hebben lang in de schaduw gestaan, maar juist daardoor zijn veel autochtone druivensoorten bewaard gebleven. Voor de wijnoogst worden zelden plukmachines gebruikt, het dikwijls moeilijke terrein in de wijnstreken eigent zich daarvoor ook minder. De druiven worden daarom meestal met de hand geplukt. Overigens worden ze nog dikwijls met de voeten geperst, er worden oude houten foeders gebruikt…

Tegelijkertijd is er de hedendaagse inbreng van de jonge generaties wijnbouwers. En veel buitenlanders hebben er de laatste jaren wijngaarden verworven, zij doen beroep op gekende wijningenieurs. Je ziet dat aan de architectuur van de wijnhuizen: de authentieke buitenzijde wordt aangehouden,

maar binnenin vind je de modernste vinificatietechnieken, zoals bijvoorbeeld bij Niepoort. Opvallend, en in andere wijnlanden ongebruikelijk, is dat ze in één wijngaard soms tot 20 druivenrassen los doorheen elkaar planten, die ze tegelijk oogsten, de zogenaamde Field Blends. Sedert kort wordt deze methode ook door bekende wijnbouwers in Frankrijk, Zuid-Afrika en Californië toegepast”, aldus Kris.

Portugal heeft ruim 500 druivensoorten, en dat maakt juist de rijkdom van dit wijnland uit. Voor rood worden meest gebruikt de Alfrocheiro, Tinta Roriz (in Spanje heet deze de Tempranillo), Baga en Castelão Francês. Voor wit zijn dat de Alvarinho, Arinto, Avesso, Azal und Bical.

De Portugese wijnbouwers zijn steeds in hun eigen nationale druivenrassen blijven geloven, een verfrissing tussen 55

de vrij uniforme druivensoorten die overal ter wereld werden aangeplant.

Dat zorgt, samen met grote verschillen inzake klimaat en bodem, voor grote variaties in het Portugees wijnaanbod.

Vijf wijnregio’s In principe worden Portugese wijnen ingedeeld in de categorieën Verde (jong te drinken), Maduro (gerijpte wijnen) en Garrafeira (vatgelagerde topwijnen). Er zijn vijf grote wijnregio’s: Vinho Verde met zijn arme zanderige granietbodem in het koele en vrij vochtige noorden, waar frisse, soms minerale, vooral witte wijnen worden gemaakt. De Douro in het centrale westen, met vooral leisteen in de bodem, is de streek die bekend is om zijn hoge temperaturen en spectaculaire landschappen langsheen de stroom met dezelfde naam, de streek waar ook de portwijnen vandaan komen. Een grote naam als het

OPENDEURDAGEN VAN

24 OKTOBER T/M 1 NOVEMBER

(OOK TIJDENS DE WEEKDAGEN • 10-18u)

LANCERING McLOUIS NESS Uitgerust met o.a.: • 4 vaste slaapplaatsen • Zéér functioneel interieur

• 6 gehomologeerde zitplaatsen mogelijk • 5 indelingen

VANAF € 58.800

BENIMAR COCOON

GRATIS FLES CAVA bij aankoop van een paar

PROGRESSIEVE GLAZEN!* * Info en voorwaarden in de winkel.

Actie geldig van 01/11/2015 tot 31/12/2015.

Uitgerust met o.a.: • Achteruitrij camera • Zonnepaneel 140 W • 155 PK upgrade • Enz…

bv. COCOON 481

€ 47.950

McLOUIS SOVEREIGN

Uitgerust met o.a.: • Zonnepaneel 130 W • Airco Fiat • Safety-pack • Enz…

VOORDEEL €13.600

bv. SOVEREIGN 60

€ 52.900

VOORDEEL €15.640

McLOUIS CARAT • AVANT-PREMIERE MODELL EN 2 016

• VOORDEL IGE FINANCIERING • NIEU W & OCCASIE Uitgerust met o.a.: • Radio - GPS - Camera • Zonnepaneel 130 W • Airco Fiat • Enz…

• VERHUUR CARAT SLECHTS

€ 65.950

VOORDEEL €15.150

“Optiek De Pauw doet het weer” 10/15-44272-09

GEEL-WEST, GROTE ST WG. 2 (E313 - UITRIT 23)

10/15-55264-09

• SUPERCONDITIES MODELL EN 2 015

een jonge wijn. De benaming ‘Verde’ betekent hier dus niet ‘groen’, er is overigens ook rode Vinho Verde.

10/15-56884-04

om kwaliteit gaat is daar Dirk van der Niepoort. Verder de hooggelegen Dão, ten noorden van de Serra de Estrela, de hoogste bergketen van Portugal.

Daar vinden we druivenstokken in een typische terrassenaanbouw, op graniethoudende berghellingen. Ze leveren heel elegante en complexe wijnen.

Verder is er de soms dorre, heuvelachtige Alentejo waar vooral toegankelijke, zachte wijnen worden gemaakt, de beste komen uit de regio rond Estremoz en Portalegre. Gemiddeld gezien is dit de warmste streek van Portugal, de beste wijnen worden er gemaakt in minder warme jaren. De wijnbouw op grote schaal is hier pas na 2000 gestart, daardoor zijn de wijnkelders er modern en beschikken over de nieuwste technologie. De Quinta do Mouro is er een van de topdomeinen.

Estremadura heeft een zandige bodem en een heel Atlantisch klimaat, vanwaar frisse, moderne witte wijnen komen. De Bairrada, rondom de stad

Agueda, met vooral kalkrijke leembodem is gekend voor zijn rode wijnen, veelal gemaakt van de Bagadruif. Deze wijnen kunnen uitstekend verouderen.

Er worden ook frisse minerale witte wijnen gemaakt. Hier valt het vernieuwende werk van Filipa Pato op, die ervaring opdeed in Frankrijk, Argentinië en de V.S. Overigens is Felipa getrouwd met William Wouters, in een vorig leven beste sommelier van België en uitbater van de bekende wijnbar Pazzo.

De vijf wijnregio’s tellen op hun beurt zowat 30 subregio’s met DOC-status.

(DOC staat voor Denominação de Origem Controlada – Gecontroleerde herkomstbenaming). Rondom Lissabon, bijvoorbeeld, worden nu prima wijnen geproduceerd die steeds meer succes kennen. En natuurlijk vergeten we niet dat het Portugese eiland Madeira beroemde wijnen voortbrengt.

Kris Jeuris: “Dat Portugese wijn de laatste jaren sterk in de aandacht komt is niet toevallig. Door de frisse wind die vanuit de Atlantische Oceaan komt aanwaaien, zijn Portugese wijnen veel frisser en eleganter dan de meeste andere zuidelijke wijnen. Daarbij hebben de jonge generaties wijnbouwers resoluut gekozen voor actuele wijnbouwtechnieken, waarbij zij de traditionele druivensoorten in hun waarde laten.

Vooral deze jonge ondernemers hebben veel gereisd naar andere wijngebieden, ze hebben gestudeerd aan de meest gereputeerde wijnfaculteiten. En ze hebben stevig geïnvesteerd in hun installaties. Daardoor is er een trendbreuk gekomen in de Portugese wijnbouw. Hun wijnen bieden vandaag een breed palet van fruitige frisheid, tot finesse, karakter en bewaarpotentieel.

Wijnkenners weten dat, en Portugal is niet meer synoniem met eenvoudige wijntjes. Er worden daar nu topflessen gemaakt die wel tot 300 euro per fles halen. Maar vooral is het een wijnland waar we flessen vinden met een uitzonderlijke prijs-kwaliteitverhouding”.

Henri Wynants

Wat Vinho Verde betreft: die benaming kan wat verwarring stichten, want het is zowel een regio als de benaming van 57

www.winesofportugal.info www.wijnhuisjeuris.be

10/15-54576-09

Bierbeekstraat 21

3052 Bl anden

016/40 10 28

wijnen@dulst.be

w w w w.dulst.be

GEDAAN MET RUG-, NEK- EN SPIERPIJNEN & IN

ERVICE NA VER KOOP

J&A Lier

DE VLIEGENDE SHOWROOM

Wij komen graag bij u langs, alleen op uw verzoek

10/15-56021-09

GRASTTRIASTIE 100 % DEMO FO S

NIEUW, VERNIEUWEN HERSTELLEN

RECHTSTREEKS UIT DE FABRIEK OPENDEURDAGEN: van zo 1 november t.e.m. wo 11 november 2015 Mallekotstraat 45. 2500 Lier alle dagen open ook op zondag • van 10 tot 17 uur

WWW.JAFLEX.BE • T. 03 480 98 01

TRENDS

Breng buiten naar binnen!

Binnen kamperen!

Met dit koude weer kan je maar beter lekker binnen vertoeven. Waarom je tent eens niet opslaan in de living? Met de trendy tipi tentjes van Childwood kan het! Een leuke speelplek, een blikvanger in je interieur. Prijs: €119,95 www.childwood.be

Narvik Wil je er eventjes tussenuit? Misschien moet je het dit keer niet te ver zoeken! Het Zutendaals recreatiepark Narvik Homeparcs beschikt over prachtige luxevilla’s, ontworpen door designer Jan des Bouvrie, te midden van de Limburgse natuur. Met de hoge ramen lijkt het wel alsof je tussen de bomen slaapt! Psst, wist je dat ze binnenkort gaan uitbreiden? Leuk! www.narvikhomeparcs.com

De Natuurkapper: botanische haarverzorgingsproducten De haarverzorgingsproducten van De Natuurkapper bevatten enkel natuurlijke grondstoffen zoals essentiële oliën, haver, zouten, zeewier en klei. Dankzij deze ingrediënten herstellen de producten de natuurlijke conditie van de hoofdhuid en het haar. Prijs: €10,50 voor 250 ml www.marma.be

Queen Bee? Dat ben jij!

10/15-58076-01

Maak kennis met de Queen Bee line van het Griekse Apivita en laat de bijtjes hun werk doen. Deze gezichtsverzorging op basis van koninginnengelei doet je huid stralen! Apivita gelooft in de kracht van de natuur. Jij ook? www.apivita.be

59

10/15-45151-09

RECEPTEN

Dagelijks gezond Volgens Hilde Demurie denken we nog te vaak dat we gewoon pech hebben als we ziek worden. Of vinden

10/15-56871-01

we het logisch dat er kwaaltjes optreden omdat we een jaartje ouder worden. Klachten komen echter veelal voort uit slechte eetgewoonten. Daarom lanceerde ze het kookboek ‘Dagelijks gezond’, vol tips voor een betere levensstijl. Hier alvast een voorproefje.

61

INVESTEER IN EEN ZONNIGE TOEKOMST !

Meesters in verandabouw

N°1 IN BELGIË MET MEER DAN 1400 REALISATIES PER JAAR !

Willems veranda’s bouwt uw leefveranda, oranjerie, pergola, zwembadoverdekking, horecauitbreiding

Voor een vrijblijvend bezoek van een vertegenwoordiger en een gratis offerte, contacteer ons : Tel. 055 21 85 31 of via onze website.

Willems NV - Lievensveld 7 - 9600 Ronse

Bezoek onze toonzaal te Meerhout Molsebaan 47 2450 Meerhout Open van ma t.e.m. za van 10u tot 18u.

Gesloten op zondag.

®

wieleroutfit Ontdek ons assortiment wielerkledij op

Superaanbieding professionele kwaliteit !

www.willemscycling.be

Bestel nu uw veranda en maak kans op een weekend naar Barcelona ! *

Actie geldig van 15 september 2015 t.e.m. 15 december 2015

ch e c

k ou r si te

www.verandaswillems.be/barcelona

10/15-43808-09

* Lees de voorwaarden van onze actie op onze website:

10/15-58387-09

Een lekker ontbijt: roerei met champignons INGREDIËNTEN (per persoon) - 2 eieren - 2 handjesvol champignons - 1 (rode) ui - 5 kerstomaatjes - ghee - verse bieslook - peper, zeezout of Himalayazout, knoflookpoeder

10/15-56871-01

binnen Dagelijks gezond DEF.indd 54-55

BEREIDING Snijd de champignons en de ui fijn. Bak ze in ghee en kruid. Kluts de volledige eieren en giet over de groenten. Roer

goed om en voeg de gehalveerde kerstomaatjes toe. Werk af met enkele sprietjes of gesnipperde verse bieslook.

VARIATIES - Vervang de champignons door courgette.

- Vervang de kerstomaatjes door (diepvries) erwtjes of olijven.

- Vervang de bieslook door koriander of peterselie.

- Maak een roerei of omelet met groenten (spinazie, selder, tomaat, witlof, (ijsberg) sla, paprika, courgette, spinazie, uien…)

65

en eventueel geraspte pecorino of manchego (harde schapenkaas) of enkele ronde stukjes geitenkaasbûche. Kan ook dienen als lunch of hoofdmaaltijd.

- Maak een roerei met de resterende (gebakken) groenten of groentepuree van de vorige avond.

TIP Maak iets meer klaar zodat je het ’s anderendaags koud kunt eten als lunch met extra ‘groen’ erbij. Serveer eventueel op een groen bedje van rucola of rauwe spinazie.

Promoties op inbouwhaarden en pelletkachels

Provinciebaan 32 - Rotselaar - T 016 44 53 60

Open: din. - woe. - don. - vrij. van 9-12 en van 13.30 - 18.30 uur.

Zat. van 9-12 en 13.30 - 18 uur. Zondag & maandag gesloten.

Vakkundige plaatsing - Volledige afwerking - Gratis prijsofferte

08/15-47187-09

STAES

Gierst met zomerse groentjes

10/15-56871-01

INGREDIËNTEN (per persoon) - gierst - paprika (oranje) - (diepvries)erwtjes - paksoi - 1 eetlepel pesto naar keuze - olijfolie - peper, zeezout, bonenkruid, binnen Dagelijks gezond DEF.indd 114 knoflookpoeder BEREIDING Neem 1/2 koffiekop gierst en 2 koffiekoppen water. Laat de gierst droogkoken. Kruid en besprenkel met

olijfolie of olie naar keuze. Verwijder de stelen en de zaadlijsten van de paprika. Snijd in kleine blokjes. Bak in olijfolie. Laat 5 minuten garen onder gesloten deksel. Kruid. Voeg de erwtjes, de pesto en de gierst toe. Laat nog even opwarmen. Bedek een bord met grofgesneden paksoi en schep (een deel) van de gierstmengeling erbovenop.

VARIATIES - Vervang de gierst door quinoa of rijst.

- Vervang de oranje paprika’s door courgette of wortel.

67

- Vervang de paksoi door rucola, spinazie of veldsla.

- Vervang de pesto door een scheut volle room of sojasaus.

- Leg er bij het serveren nog enkele stukjes geiten- of schapenkaas bovenop.

TIP De gierst kan een restje zijn van een 13/10/15 vorige warme maaltijd. Maak steeds iets meer klaar zodat je het ’s anderendaags (koud of warm) kunt verwerken, zo krijg je een totaal ander recept voor je lunch.

08:28

10/15-56903-05 09/13-25834-09

Tiensesteenweg 225 3360 Lovenjoel Tel: 016 461 961 info@jadimex.be www.jadimex.be

Groenten met granen Denk steeds aan de 80%-20%-regel, dus geen berg pasta en een beetje groenten maar juist omgekeerd. Je mag er geen eiwitten (geen gehakt, geen vis, geen koemelkkaas…) aan toevoegen, met uitzondering van geiten- en schapenkaas.

10/15-56871-01

binnen Dagelijks gezond DEF.indd 220-221

RISOTTO MET POMPOEN INGREDIËNTEN (per persoon) - 75 g arboriorijst - pompoenstukjes - een handvol snijbonen - 1 ui - schapenkaas (pecorino, manchego) - olijfolie, ghee - peper, zeezout, kurkuma, bonenkruid, knoflookpoeder

BEREIDING Bak de arboriorijst 5 minuten in ghee.

Kruid. Voeg regelmatig water toe, roer goed om en laat droogkoken tot de rijst gaar is (20 minuten). Snijd intussen de paprika, de snijbonen en de uien in stukjes van 1 cm. Bak ze samen in olijfolie of ghee. Laat 15 minuten garen onder gesloten deksel.

Kruid. Voeg de gare rijst toe. Rasp er schapenkaas over en roer goed om.

Serveer eventueel op een bedje van rauwe spinazie, rucola of postelein.

VARIATIES - Vervang de arboriorijst door zilvervliesrijst, quinoa, amarant of speltcouscous...

69

- Vervang de paprika door pompoen, wortels of broccoli.

- Vervang de snijbonen door paksoi, venkel, koolrabi of (diepvries)erwtjes.

TIP Maak iets meer risotto klaar zodat je de rest ’s anderendaags (koud) kunt eten als lunch of zelfs als ontbijt.

Meer info: Dagelijks Gezond

1945

70

2015

Opendeurweekends 13-14-15 & 27-28-29 november Philips Ambilight TV 49PUK7100: €899* 55PUK7100:€1199* *Philips Cashback reeds verrekend.

Gratis 2 bioscooptickets Voor een exclusieve avant-

première bij elke aankoop vanaf €200.

Sint en Piet komen langs op 28 + 29 november Expert - Demesmacre - www.demesmacre.be Tiensesteenweg 272A - 3360 Bierbeek

10/15-57184-09

Actie onder voorwaarden, zie winkel

VILLA SAN MARTINO Italië op z’n best

Sinds 2000 is er een stukje Italië neergestreken in Oud-Heverlee nabij Leuven. Restaurant Villa San Martino maakt sindsdien het mooie weer voor iedereen die een voorliefde heeft voor de Italiaanse keuken. Een prachtige villa met uitgestrekte tuin gecombineerd met een ontspannen sfeer en het warme interieur, brengen u meteen in de juiste stemming.

Het team van Villa San Martino die in het verleden al heel wat culinaire successen hebben opgestart weten als geen ander hoe ze de klassieke Italiaanse keuken op uw bord kunnen toveren. Klassiek maar met het nodige respect voor de Italiaanse tradities zoals pure en zuivere smaken.

Een menukaart vormt de leidraad, maar koken doen ze vooral vanuit hun buikgevoel. Vandaar dat u steeds de mogelijkheid heeft om te kiezen uit de talrijke suggesties die meteen het marktaanbod en de seizoenen perfect opvolgen. Echte aanraders zijn de traditionele pastagerechten en de dagverse visbereidingen, maar ook voor Italiaanse specialiteiten bent u hier van harte welkom.

De Italiaanse wijnkaart die alle zuiderse smaken vertaalt, zorgt voor de ideale begeleiding bij al de culinaire gerechten. Het ruime terras en aangelegde tuin van deze prachtige villa worden optimaal benut tijdens de zomermaanden met een op en top Italiaanse sfeer. Muziek, heerlijke mediterrane smaken en gemoedelijke verlichting zorgen voor een onvergetelijk vakantiegevoel.

ADRES: Waversebaan 99A, 3050 Oud-Heverlee • T 016 60 55 39 www.villasanmartino.be OPEN: wo-zo: 12-14.30u & 18.30-22u Zaterdagmiddag gesloten wel open voor groepen

KAARTEN: Visa, Mastercard, Maestro

71

20/13-30143.indd-09

KEUKEN: Italiaans

In een bedje van stijl naar 2016

Zullen we 31 december eens ‘kokoonen’?

Restaurant Kokoon, ’s Meiersstraat,1 - 3000 Leuven 016 23 07 26 - info@kokoon.be www.kokoon.be 1

17/08/15

Aanvang : 20.00 u. stipt!

13:51

Ceulemans Motors

Brusselsesteenweg 56 3020 Herent Tel. 016 20 58 59 www.groepceulemans.be

Auto’s Van Inthout NV

Sint Maurusweg 33 3300 Tienen Tel. 016 82 07 60 www.skoda.be/vanintho

NEW ŠKODA SUPERB

TRAVEL IN STYLE. TRAVEL IN SPACE. Bewonder de tijdloosheid van zijn elegante lijn. Neem plaats achter het stuur en ontdek de finesse van zijn intelligente uitrustingselementen. Comfort, rijplezier, veiligheid… alles om te reizen in stijl. En in alle ruimte. Laat u verrassen door zijn genereuze beenruimte, ook achteraan. Sta versteld van zijn oneindig grote koffer. Zoveel is duidelijk: de nieuwe ŠKODA Superb pakt uit met het ruimste interieur in zijn categorie. Zet een kleine stap voor uw budget, maar een gigantische stap voor uw comfort.

www.skoda.be

Milieu-informatie (K.B. 19/03/2004)

104 - 164 G/KM 4,0 - 7,2L/100 KM

Afbeelding enkel ter illustratie

NU BESCHRIKBAAR BIJ UW CONCESSIEHOUDER

10/15-43795-01

43793-2.PDF

Oudejaarsmenu incl. waters, wijnen en champagne om middernacht € 90,- per persoon. Reservatie is enkel bevestigd na betaling voorschot van € 60,- per persoon op rekening 330-0665718-61

10/15-52521-05

Bubbels met mondverwarmertjes ~ Sint-Jakobsvrucht, rode poon, velouté van pompoen, crème van hazelnoot, crumble van spek ~ Cannelloni van wijting, kreeft, zeekraal en een Nantua sausje ~ Sorbet van Granny Smith met Kokoon gin ~ Hertenkalffilet, witloof met kastanjepuree, appel met veenbessen, aardappel Anna ~ Dessertbord folies 2016 ~ Koffie met versnaperingen ~ Coupe champagne 2016

RECEPTEN

Kokosolie al� alternatief

10/15-58073-01

Pompoenbr�d d�r Albert Verdeyen Op zoek naar een gezonder alternatief in de keuken om te bakken en braden? Dan is kokosolie zeker iets voor jou! Kokosolie is uiterst geschikt om te bakken, braden, wokken of frituren, omdat er tijdens de verhitting geen storende stoffen of vrije radicalen vrijkomen. Ook Albert Verdeyen, de topchef met aanstekelijke Brusselse tongval, gaat resoluut voor kokosolie! Als ‘huiskok’ voor Nutridia kookt hij enkel met de beste ingrediënten en vormt kokosolie de basis, zoals in dit overheerlijke pompoenbrood bijvoorbeeld!

Ingrediënten voor ca. 12 broodjes • 150 gram geroosterde pompoen • 100 gram kokosmeel • 6 eieren • 25 gram kokosolie • 1 eetlepel citroensap of appelazijn • 1 theelepel bicarbonaat of bakpoeder • snufje zout Plaats alle ingrediënten in de mengkom van een keukenmachine en pureer tot een gladde dikke massa. Laat het deeg ca. 10 minuten rusten, zodat het kokosmeel vocht kan opnemen. Het deeg blijft een beetje plakkerig, maar je kunt het nu naar wens vormen.

Balletjes om broodjes te maken, muffinvormpjes vullen om scones te maken, platte vorm vullen voor een foccacia, wat je maar wilt.

73

Verwarm de oven voor op ca. 165 graden Celsius. Plaats de broodjes in de voorverwarmde oven en bak ze in ca. 25 tot 30 minuten gaar, afhankelijk van de dikte van het deeg.

Controleer tussentijds of ze niet te donker worden, zet dan eventueel de oventemperatuur wat lager.

Laat de broodjes afkoelen, het liefst enkele uren in de koelkast. Kokosmeel gerechten hebben echt even de tijd nodig om te rusten, direct uit de oven smaken ze nogal naar ei.

Serveer met beleg naar keus: bijvoorbeeld humus, tapenade, kokosroom, jam, vers fruit, notenpasta...

Hier volgen enkele ideeën voor verschillende varianten:

KWALITEIT MET CERTIFICAAT

Altijd voordeliger dankzij…

• Geen hoge commissies aan luxe-verkopers en/of team van zogenaamde “binnenhuis-architecten”. Zaakvoerders genoten van de nodige opleidingen en jarenlange ervaring.

• Geen ondertekening van contracten vooraleer de prijs tot op de eurocent is berekend.

• Geen hoge maandelijkse aflossingen van leningen voor reuze toonzalen, maar één mooie toonzaal van 400m² met 14 keukens.

Een meerwaarde voor uw woning

• Geen afname van verschillende keukenleveranciers, maar één productie in Duitsland die reeds 3 generaties keukens maakt met de allernieuwste technologie: Laminaatdeuren met laser onzichtbaar afgeboord.

AARSCHOTSESTEENWEG 437 - WILSELE - T 016 44 98 30 - F 016 44 10 75 www.dreco.be - info@dreco.be

08/15-51556-09

Kwaliteit - Vakmanschap - Service - Advies

ZOET • 2 theelepels kaneel en een handje rozijnen • 2 theelepels speculaaskruiden en 1 eetlepel honing • 1 eetlepel verse gember (geraspt), een kleine appel in blokjes en 1 eetlepel honing • Hartig • 1/2 eetlepel verse rozemarijn en 1 eetlepel verse salie, fijngehakt • 1/2 theelepel gemalen komijn en 1 teentje geperste knoflook • enkele eetlepels pesto (over het deeg verdelen en heel licht roeren met een satéprikker voor een marmereffect).

• 3 eetlepels zwarte olijven en/of zongedroogde tomaten in kleine stukjes • 50 gram chorizo of bacon in kleine blokjes • 1 theelepel zeezout en een scheutje olijfolie over de broodjes verdelen NEUTRAAL • handje zonnebloempitten of pompoenpitten over de broodjes verdelen • walnoten of andere noten in stukjes door het deeg roeren Meer weten? www.nutridia.be

Gebakken kip in kokosolie, mango en gember INGREDIËNTEN • 1 sjalot • 1 rijpe mango • 4 kipfilets • 1 eetlepel sojasaus • 1 stukje gember 1 cm • 1/2 limoen • 8 cl slagroom • 4 bladeren van ananas salie (of koriander) • 2 eetlepels extra vierge kokosolie BEREIDING • Schil en snijd de sjalot fijn.

75

• Schil de mango en snijd ze in kleine blokjes.

• Snijd de kip in stukjes.

• Kokosolie in een pan laten smelten op hoog vuur.

• Kip toevoegen en laten bruinen (2,3min).

• Voeg de sjalot, de sojasaus, de geraspte verse gember, limoensap en mango.

• Kook 3 minuten op matig vuur en giet de room toe en kook gedurende 3 minuten tot de kip stukken gaar zijn.

• Serveer met basmatirijst.

Iedereen is anders.

Maar iedereen slaapt beter op een matras met GELTEX速 inside.

Goed slapen begint bij de Slaapdriehoek速: De gepatenteerde formule om 3 keer beter te slapen.

Ideale drukverdeling voor een comfortabel gevoel Zacht aanvoelende maar stevige ondersteuning Optimale ventilatie door open celstructuur

* GELTEX速 inside Tevredenheidsgarantie omruiling mogelijk tussen 30 en 90 dagen na levering.

Wij maken van uw huis een thuis !

Ambachtenlaan 4 | 3300 Tienen | T.: 016/81 83 99 | F: 016/82 07 46 | info@ms2000.be | www.ms2000.be Openingsuren: 9u00 tot 12u00 en 13u30 tot 18u30 - zaterdag: 10u00 tot 18u00 zondag: 14u00 tot 18u00 - woensdag gesloten

10/15-50898-01

* GELTEX速 inside Tevredenheidsgarantie omruiling mogelijk tussen 30 en 90 dagen na levering.

©SieMatic

REPORTAGE

Het mooie aan het lekkere koppelen Om eten te garen heb je warmte nodig. Dat kan op een simpel gaspitje maar als je koken naar een zekere hoogte tilt, dan zal een mooi fornuis natuurlijk het 10/15-56860-04

meeste genoegen schenken. De vraag is dan: waar gaat mijn voorkeur naar uit?

De zoektocht Laten we ervan uitgaan dat we als volwaardige amaprof toch wel een exemplaar willen waar we fier op kunnen zijn en nogal wat mogelijkheden heeft. De eerste vraag die je moet stellen is: gas of elektriciteit? Of misschien hout? De moderne houtfornuizen zijn mooi en hebben alles in huis om een natuurmens gelukkig te maken... Als je gemakkelijk aan hout kunt komen, moet je beslist deze warmtebron in je zoektocht opnemen.

Kies ik voor elektriciteit, wordt het dan keramisch of inductie en wil ik nog andere toestellen in mijn fornuis zoals een friteuse, wok en grillplaat? Wil ik één of twee ovens? Vroeger werden fornuizen meestal vrijstaand opgesteld, waar ze tegenwoordig ingebouwd worden zodat ze in één lijn lopen met het werkblad. Wil ik dus meer 77

BEZOEK ONZE VERNIEUWDE TOONZAAL

10/15-51470-09

Trendhopper wordt

Open: ma-vr: 10u - 19u Za: 10u - 18u30 • Weiveldlaan 35c, 1930 Zaventem (vlakbij IKEA) Tel: 02/721.20.24 • www.interiorszaventem.be • info@interiorszaventem.be Voor onze ZONDAGSOPENINGEN ga naar www.interiorszaventem.be

een retrokeuken zoals in de Victoriaanse tijd of wordt het eerder een strakke vormgeving?

De plaats waar het fornuis komt, wordt allereerst bepaald door de aanwezigheid van stroom of gas. Wat stroom betreft, zal het fornuis een eigen toevoer moeten hebben en meestal zelfs drijfkracht. Een fornuis produceert veel warmte en kan materialen beschadigen die in de buurt staan. De inbouwmaten zijn dus niet dezelfde als de fornuismaten omdat deze zijn warmte kwijt moet. Boven het fornuis moet er de mogelijkheid zijn om een dampkap met aansluiting op te hangen zodat de kooklucht kan afgevoerd worden.

10/15-56860-04

©Savigny noir

De oven Bij de bediening van een fornuis is de ergonomie belangrijk omdat de moderne fornuizen veel functies bevatten. Er zijn verschillende oplossingen, waaronder

draaiknoppen op de meer retrotoestellen tot tiptoetsen en druktoetsen. Alle gegevens kunnen ook in één display worden weergegeven. Hierbij kunnen de ingestelde functies afgelezen worden, de temperatuur van de verschillende elementen en de resterende tijden alsook de uitgestelde timerfuncties.

Ovens beschikken over een temperatuurinstelling die geregeld wordt door een thermostaat en wordt afgeregeld

79

op een maximumtemperatuur van 260 à 280°C. We onderscheiden twee hoofdgroepen, namelijk de conventionele en multifunctionele ovens. Wanneer een fornuis twee aparte ovens heeft, dan heeft degene met een grote oveninhoud een multifunctionele verwarming. De kleinere oven heeft dan vaak een conventionele werking.

Een conventionele oven werkt net als de klassieke gasovens door middel van verwarming langs boven en door de onderwand. Een voordeel van sommige moderne conventionele ovens is dat beide apart in te stellen zijn. Zo kun je, door alleen de onderste verwarming aan te zetten, pizzabodems afbakken of een vochtige quiche gelijkmatig garen. Multifunctionele ovens bevatten, naast de conventionele wandverwarming, nog andere manieren om gerechten in de oven te bereiden. Bij heteluchtverwarming wordt de hete lucht door één of twee ventilatoren de oven ingeblazen, wat resulteert in een gelijkmatige warmte door gans de oven. Ideaal om grote stukken gelijkmatig te garen. Sommige geavan-

Wat ook uw budget is, wij bieden u een ruime keuze aan producten, een vakkundig advies door ons tweetalig team en een perfecte service

www.lambertnegoce.be

10/13-25546-09

sanitair verwarming elektriciteit waterbehandeling gereedschappen ChaussĂŠe de Hannut 55, Jodoigne (Geldenaken), tel. 010-81 30 56, fax 010-81 32 00 info@lambertnegoce.be

het kookoppervlak nooit zo heet als bij een keramische- of gaskookplaat het geval is. Etensresten kunnen daarom ook niet inbranden. Een inductiekookplaat koelt ook sneller af. Een bijkomend voordeel is dat als je de pan verwijdert, het verwarmingsproces stopt, zelfs als je de verwarming vergeet uit te zetten. Niet alle pannen zijn geschikt voor inductie.

De bodem moet magnetisch zijn. Een keramische kookplaat werkt eigenlijk hetzelfde als een klassieke elektrische kookplaat en is voorzien van een dikke glasplaat waarop in lijnen de kookzones aangegeven zijn, met eronder een gloeispiraal. De opwarmtijden zijn gemiddeld, in de meeste gevallen sneller dan bij keramisch koken. Belangrijke nadelen zijn dat de plaat langzaam afkoelt en dat de halogeenhittebron kan slijten, zodat op termijn vervanging noodzakelijk is. ©SieMatic

©Shutterstock 10/15-56860-04

ceerde en meer professionele ovens beschikken over vooringestelde automatische kookprogramma’s. Naast de verschillende bak- en grillmogelijkheden, zijn er nog een aantal andere functies die het bereiden van gerechten in een oven gemakkelijker maken. Uiteraard beschikken de ovens over ingebouwde verlichting en tijdsinstelling met start- en stopfunctie. Een draaispit is haast een vereiste en wordt gecombineerd met de grill, zodat er gelijkmatig gegaard wordt en het vlees of de vis een heerlijk krokant korstje krijgt. Veel heteluchtovens beschikken over een ontdooifunctie.

Hierbij wordt de lucht opgewarmd tot iets boven kamertemperatuur en zorgt de ventilator voor een gelijkmatige verspreiding van de verwarmde lucht. Voorverwarmen kan bij sommige modellen worden versneld met een speciale voorverwarmfunctie.

ne, visbrander, warmhoudzone, fry-top, friteuse of keukenmachine. De kookzones verschillen onderling in sterkte en in grootte, waardoor de ene brander meer geschikt is voor grotere pannen dan de andere. Bij de elektrische kookplaten maken we onderscheid tussen elektrische kookplaten, inductiekookplaten, keramische kookplaten en halogeenkookplaten. Omdat de plaat, behalve bij inductie, erg heet wordt, kunnen etensresten inbranden. Schoonmaken kan een lastig en arbeidsintensief karwei zijn.

Een inductiekookplaat werkt met een magnetisch veld. Het magnetische veld zorgt voor een zeer snelle verwarming van de pan zelf. Je water kookt sneller en de boter is sneller gesmolten. Omdat de magneet zelf geen warmtebron is maar de combinatie van de magneet met de pan warmte veroorzaakt, wordt

Elektrische kookzones Het aantal en de grootte van de kookzones verschilt per model of de keuze om losse modules in te bouwen. Deze modules zijn meestal optioneel. Denk maar aan een wokbrander, barbecue-grill, braadzo81

‘Authorized Shop Van Bommel’ bij Mertens Schoenen in Leuven

10/15-58386-09

Mertens Schoenen in Leuven heeft onlangs de titel ‘Authorized Shop Van Bommel’ gekregen. Het is nog maar de 2de winkel in ons land die deze eer te beurt valt.

Mertens schoenen is 2de ‘Authorized Shop Van Bommel’ in België Mertens Schoenen in Leuven heeft er onlangs de titel van ‘Authorized Shop Van Bommel’ bij gekregen. Het is nog maar de 2de winkel in ons land die deze eer te beurt valt. Mertens Schoenen richtte een aparte hoek in rond het merk en breidde haar aanbod ‘Van Bommels’ uit tot een 100-tal modellen.

Mertens Schoenen is al 8 generaties bekend om haar groot aanbod kwaliteitsschoenen voor dames en heren. “We verkopen al jaren schoenen van het Nederlandse merk Van Bommel”, zegt Erik Meulemans, samen met zijn vrouw Isabelle Mertens de drijvende kracht achter Mertens Schoenen. “Het merk is kwalitatief hoogstaand en populair. Daarom leek het ons interessant om de titel ‘Authorized Shop Van Bommel’ aan te vragen bij de

familie Van Bommel. Die krijg je niet zomaar: je moet een deel van je winkel voorbehouden en inrichten voor Van Bommel, zodat het een echte ‘shop in shop’ wordt. Ons aanbod, onze service, inzet en kennis zetten het licht op groen voor de realisatie. En doordat we een ander deel van de winkel ook verbouwden, ging dit niet ten koste van andere merken.”

Uniek in Vlaams-Brabant en ver daarbuiten is het assortiment van het merk Van Bommel, dat meer dan 100 modellen telt en tal van accessoires zoals de aangepaste broeksriemen en de op maat gemaakte schoenspanners.

Ook de damescollectie van Floris is aanwezig.

Beperkt, maar krachtig en met veel pit. De uitbreiding van het damesassortiment is voor Floris zelf ook een uitdaging!

Mertens Schoenen en Van Bommel hebben veel met elkaar gemeen. Het zijn beide fami-

liebedrijven: Van Bommel bestaat al 9 generaties, bij Mertens Schoenen zijn het er 8. Een geschilderde generatiestamboom van beide families op de winkelmuur geeft de betrokkenheid weer en maakt van de Authorized Shop Van Bommel en Mertens Schoenen één mooi geheel. Bij Mertens Schoenen vind je het volledige gamma Van Bommel, Van Bommel Sport, Floris, Floris Sport en Floris Dames.

Bekijk de volledige collectie op www.mertensschoenen.be en koop of reserveer vrijblijvend je favoriete paar.

Mertens Schoenen, Mechelsestraat 26-28, Leuven. Tel: 016/22.17.29 Kirsten Bosmans

KIA Gilcon Leuven is al vele jaren een gevestigde waarde in het Leuvense. Na 31 jaar van officieel dealership van Saab schakelde de bekende garage over op KIA in 2011.

1728 Mertens Schoenen en Van Bommel samen.

Eeuwenoud en springlevend

1734

Nieuw in Leuven

“Authorized shop van Bommel”

Mechelsestraat, 26-28 Leuven • Webshop mertensschoenen.be

10/15-56860-04

©Lacanche

zelfreinigend, waardoor intensief poetswerk tot een minimum wordt beperkt want schuursponsjes en agressieve schoonmaakmiddelen doen de binnenkant van de oven geen deugd. Elektrische kookplaten, maar ook gas-op-glaskookplaten zijn voorzien van een plaat in keramisch glas. Met speciale reinigingsmiddelen kan je deze eenvoudig schoonmaken. Bij inductie wordt de plaat minder heet en ingebrande etensresten komen niet voor.

Koken op gas Sommige koks en amaprofs zweren bij gaspitten. Koken met een open vlam kent uiteraard risico’s. Toch zijn er een aantal punten die in het voordeel spreken van koken op gas. De warmte is doorgaans zeer goed te regelen, waardoor je veel minder kans loopt op aangebrand eten.

Bovendien vereist gas geen speciale pannen, wat bij het koken op een inductieplaat wel het geval is. Een bekend nadeel is het schoonmaken. Professionele koks plaatsen dik zilverpapier onder de pitten en nemen dit ‘s avonds weg. Een

nieuwe trend is dan ook gas-op-glas. De gaskookplaat is dan, net als de keramische en inductiekookplaat, voorzien van een keramische ondergrond. Deze is minder gevoelig voor het inbranden van etensresten. Sommige gas-op-glasplaten zijn bovendien voorzien van een systeem waarmee de hitte van de branders wordt hergebruikt om andere kookzones te verwarmen.

Onderhoud Ovens worden vuil en daarbij is een uitneembare deur een gemak. Verder zijn ze 83

Vermogen Zowel voor elektriciteit als gas wordt het vermogen uitgedrukt in Watt. Een 5- of 6-pitskookplaat beschikt meestal over een extra functionaliteit, zoals een wokbrander met extra hoog vermogen en een brede vlam of een extra grote kookzone voor grote pannen bij inductie- of keramische kookplaten. Bij deze laatste is het soms mogelijk de grootte van de zogenaamde stralingszone aan te passen, waarbij je gemakkelijk kunt zien wat het bereik is van de warmtebron. Wanneer de kookzones verwarmd worden, zie je deze rood opgloeien. Een veel voorkomend type stralingszone is de high-light kookzone. Deze kenmerken zich door een korte opwarmtijd en een stabiele hitte-afgifte. De ideale kookplaat blijft inductie. Dit heeft alle voordelen van de andere kookpitten en is bovendien nog de minst grote energieverbruiker.

Meer info: www.cookmagazine.be

IN HOUT EN ALUMINIUM

Vertrouw op de gekende Gesbo-kwaliteit IN HOUT EN ALUMINIUM

ZAAL CAVERELLE 2015-2016

ZOWEL VOOR KERSTMIS ALS VOOR NIEUWJAAR STELLEN WIJ U 2 AFHAALMENU’S VOOR

MEN U

1

-3

0€

Pastei van everzwijn met bruggse trippel En abricozen

Pompoenroomsoepje Snippers van droge ham

Gevulde kalkoenfilet Op Brabantse wijze kroketten

Carpaccio van mango

Nu ook: volledige renovatie of uitbreiding van uw oude veranda of afdak.

Nu ook: volledige renovatie of uitbreiding van uw oude veranda of afdak.

M EN

Nu ook: volledige renovatie of uitbreiding van uw oude veranda of afdak.

OU

U

2

DE J

Ambiance en dansgelegenheid verzekerd.

zonder zonder voorschot voorschot

Verwelkomingsdrink met versnaperingen START BUFFET 19.30 HR STIPT AANSLUITEND DESSERTENBUFFET / KAASBUFFET Om 00 Hr. Glaasje huisbubbels Prijs per persoon 95 € DRANKEN INBEGREPEN TOT HET LAATSTE

10 jaar garantie 10 jaar 10 jaar garantie garantie

JOS DE KOK

plaatsing eigeneigen plaatsing van avan tota ztot z

zonder voorschot

BIJ

eigen plaatsing van a tot z

½ kreeft “belle vue”

garnalenroomsoepje

Cassolette van de zee met nantuasaus

Filet van hinde bijgestaan Door boschampignons en kastanjes knolselderpuree

Boomstammetje van rode bessen en Mousse van platte kaas

D ON AV

AA Vanaf 19 Hr., verwelkomen wij RS U voor ons ST. SYLVESTERS BUFFET BUFFET VERKRIJGBAAR OP VERZOEK of op www.josdekok.be

5€ -4

Vanaf 12 pers. 2 % vermindering RESERVEER TIJDIG BOEKINGEN VOOR ONS ST SYLVESTERSMENU VOOR 15 DECEMBER: 3 % EXTRA KORTING Alleen betaalde reservatie’s worden in aanmerking genomen KBC BE95 7340 0105 2558

Raadple eg o ok o nze trait v o o r wa eurlijst rme en k oude ge (bestellin rechten gen mog elijk on onze we lin bshop w ww.josd e via ekok.be )

BESTELLINGEN EN RESERVATIE’S:

kerstmis ten laatste op 20 december 2015 - Nieuwjaar ten laatste op 27 december 2015

Toonzaal met 10 modelveranda’s: open van 10.00 tot 17.00 uur.

Toonzaal met 10 modelveranda’s: van 10.00 gesloten. tot 17.00 Hulsen 113 • tot 2490 Balen • en tel.

014-30 32 21 Zaterdag van 13.00 18.00 uur. open Zonfeestdagen

uur.

Zaterdag van 13.00 tot • 18.00 uur. Zon- en•feestdagen gesloten. fax 014-30 32 20 info@gesbo.be www.gesbo.be

01/15-46354-04

Hulsen 113113 • •2490 tel.

014-30 Hulsen 2490Balen Balen ••tel.

014-30 32 2132 21 fax 014-30 32 20• •info@gesbo.be info@gesbo.be • www.gesbo.be fax 014-30 32 20 • www.gesbo.be

JOS DE KOK BVBA KAUWEREELSTRAAT 9 3051 SINT JORIS WEERT TEL: 016/471462 FAX: 016/473594 www.josdekok.be E-MAIL: info@josdekok.be

©Shutterstock

REPORTAGE

Van gietijzer tot aardewerk Eenpansgerechten vormen een even eenvoudige als smakelijke toevoeging aan uw culinaire

10/15-56861-04

repertoire. Hier geven we enkele tips over het juiste kookgerei voor dergelijke gerechten.

Een van de bekendste varianten van de eenpansmaaltijd is de wok. Wokgerechten hebben intussen een vaste plaats veroverd in veel keuzes en vormen een goed startpunt als u wil experimenteren met eenpansbereidingen. Groot voordeel van de wokpan is dat ze erg efficiënt omgaat met de kookwarmte: de hoge wanden zorgen ervoor dat de ingrediënten steeds terugglijden naar het warme middelpunt van de pan.

Daardoor verkorten bereidingstijden, en door het feit dat u de ingrediënten constant beweegt, bijvoorbeeld bij roerbakken, hoeft u minder olie te gebruiken, wat gezond koken weer een stukje gemakkelijker maakt.

Wokpannen vindt u in alle soorten, maten en prijscategorieën, maar zoals geldt voor 85

De beste wellnessmerken onder één dak

10/15-42206-09

Je hebt reeds een Health Mate vanaf € 2.495,-

30 jaar Hotspring België

mber 14 - 15 noveope n 13-17u.

Zondag 15 november

Uw wellness specialist L’air et L’eau Liersesteenweg 181/0001 3130 Begijnendijk (baan Lier - Aarschot) T: 016 41 42 66 • info@lair-et-leau.be www.lair-et-leau.be

L’air et L’eau WELLNESS

massage- traditionele infraroodbaden sauna’s sauna’s

L’air et L’eau PROJECTS

stoombaden

warmtepompen

koelen en installatie & verwarmen maatwerk

De beste wellnessmerken onder één dak

Toonzaal open op ma, di, do, vr: 10-12u en 13-18u. Za: 10-17u. Gesloten op wo, zo en feestdagen. Buiten de uren op afspraak.

www.cobretti.be

OPENDEUR WEEKEND

©BergHOFF

werken en vooral veiliger. Een wok die te groot is voor de kookplaat waar ze op staat, warmt ongelijkmatig op. Een diameter van 30 tot 35 cm is aan te raden.

©BergHOFF

Paella Een klassieke eenpansmaaltijd is de van oorsprong Spaanse paella, die wordt bereid in de karakteristieke, lage paellapan.

Bij de keuze van de paellapan moet u zeker nagaan of de vorm van de pan wel geschikt is voor gebruik op uw fornuis.

De bodem van de pan is bij veel modellen immers niet helemaal vlak, waardoor

10/15-56861-04

al uw keukenbenodigdheden, is het geen goed idee om op de aankoopprijs te beknibbelen. Uiteraard kunt u in een goedkope pan ook heerlijke gerechten bereiden, maar deze zijn erg onderhevig aan slijtage, krassen en zelfs roest. Licht plaatstaal heeft de voorkeur voor wie een pan zoekt met een lange levensduur.

Inox en anti-aanbak wokpannen zijn niet bestand tegen de hoge temperaturen die roerbakken vereist. De stalen of gietijzeren pannen dient u voor gebruik wel te behandelen met een laagje plantaardige olie, zodat gaandeweg een natuurlijk bescherming tegen aanbakken en roest kan ontstaan. Hou ook rekening met de stabiliteit en vorm van de wok. Zorg ervoor dat u een pan uitkiest die stevig blijft staan op het vuur, wat met de ronde vorm niet altijd evident is. Een pan die ‘voet houdt’ is ergonomischer om mee te

87

ze enkel bruikbaar zijn voor gas- en houtvuren. Niettemin bestaan er speciale varianten die wel geschikt zijn voor gebruik op een elektrisch of inductiefornuis, maar vraag bij twijfel zeker advies aan de verkoper. Let ook op de plaatdikte van de gebruikte materialen (plaatstaal, email of inox): als het materiaal niet dik genoeg is, kan door de warmte van het kookvuur snel vervorming ontstaan.

Tajine Een bereidingswijze die de laatste jaren erg in trek is gekomen, is de tajine.

Tajinegerechten vinden hun oorsprong vooral in Noord-Afrikaanse landen als Marokko, maar in de afgelopen jaren heeft de bereidingswijze een grote populariteit verworven bij het grote publiek.

De tajine is in wezen een soort braadpan. Kenmerkend voor de tajine is het tuitvormige, hoge deksel. Dit deksel is cruciaal in de bereidingswijze: de condens van het kookvocht slaat neer op het deksel en sijpelt opnieuw naar beneden.

Op die manier verkrijgen tajinebereidingen een karakteristieke, malse beet.

Ook het aroma van kruiden wordt door deze gesloten bereiding geïntensiveerd.

Vooral voor vleesbereidingen met kip of lamsvlees kan dit nieuwe smaaksensaties oproepen. Tajinegerechten kunnen

Chefs wetenwaarom! waarom!

ChefsChefs wetenweten waarom!

Chefs weten waarom!

Gert De ManGeleer

Gert De ManGeleer

EuropEsE chEf van hEt Gert Dejaar M2014 anGeleer Gert De

EuropEsE chEf van hEt jaar 2014

ManGeleer

nieuw

EuropEsE chEf van hEt jaar 2014 nieuw EuropEsE chEfPROFITEER van hEt jaar 2014 NU

nieuw REEDS VAN ONZE EINDEJAARSPROMOTIES !

nieuw

Aarschotsesteenweg 195 - 3012

vlijmscherpe promoties

WIJ VERHUIZEN WIJ VERH

vlijmscherpe promoties

V.U.: zie opdruk

HertoG Jan*** LoppEmsEstraat 52, 8210 ZEdELgEm vlijmscherpe promoties vlijmscherpe promoties

la cocotte TM

la cocotte TM

la cocotte EJFOLDER NL '14-6.indd 1 TM

la cocotte TM

3-dimensionaal

HertoG Jan*** LoppEmsEstraat 52, 8210 ZEdELgEm

HertoG Jan*** LoppEmsEstraat 52, 8210 ZEdELgEm

Uw kookwinkel in de buurt.

UITGEBREIDE MULTIMEDIA-AFDE UITGEBREIDE MULTIME 3-dimensionaal cadeautips EN HOME COOKING ASSORTIME EN HOME COOKING A cadeautips

XL

DE SAND XL

EJFOLDER NL '14-6.indd 1

Aarschotsesteenweg 552 - 3012195 Wilsele - 016 44 84 52 - 016/44.84.52 Aarschotsesteenweg - 3012 Wilsele zie opdruk

UITGEBREIDE MULTIMEDIAAFDELING EN HOME COOKING ASSORTIMENT

27/10/14 16:50

Open van maandag tot vrijdag van 10u00 tot 18u00 en zaterdag van 10u00 tot 18u00

10/15-42847-09

V.U.: zie opdruk

V.U.: zie opdruk

V.U.: zie opdruk

3-dimensionaal

HertoG Jan*** LoppEmsEstraat 52, 8210 ZEdELgEm HertoG Jan*** LoppEmsEstraat 52, 8210 ZEdELgEm

FOLDER NL '14-6.indd 1

3-dimensionaal

NIEUWE LOCATIE VANAF EINDVANAF OKTOBE NIEUWE LOCATIE EI AARSCHOTSETSEENWEG 552 3012 WI AARSCHOTSETSEENWEG 5

cadeautips 27/10/14 16:50

cadeautips

©Shutterstock 10/15-56861-04

heel eenvoudig zijn en laten veel ruimte voor experiment in de keuken. Bij het uitkiezen van een tajine zijn er echter een aantal details die u niet uit het oog mag verliezen. Traditioneel is de tajine vervaardigd uit aardewerk dat voorzien is van een glazuurlaag. Op het internet en in de media rijst regelmatig ongerustheid over deze glazuurlagen, omdat ze van nature zware metalen kunnen bevatten.

Onderzoek van de Nederlandse voedselen warenautoriteit toont echter aan dat er slechts een kleine kans is dat u ook daadwerkelijk ongezonde concentraties van deze metalen in de voeding zult aantreffen. Idealiter heeft het product een verklaring van overeenstemming, waarin expliciet wordt vermeld dat het voldoet aan de Europese regelgeving ter zake.

Sowieso zijn er intussen aardewerken tajines op de markt met loodvrij glazuur, en worden ze vandaag de dag ook uit andere materialen vervaardigd. Voor het eerste gebruik van een aardewerken tajine moet u wel een aantal maatregelen nemen om te voorkomen dat er barsten ontstaan. Dompel de tajine voor

het eerste gebruik een nacht lang in water en smeer daarna zowel deksel als kookpot aan de binnenkant in met zonnebloemolie. Daarna een halfuurtje laten pruttelen op een zacht vuur, zodat water en olie in de poriën van het gesteente kunnen trekken om barsten door hitte te voorkomen. Gebruikt u de tajine op het gasfornuis, zet dan het vuur nooit op de maximumstand. De tajine kan ook in de oven gebruikt worden, op voorwaarde dat de oven niet voorverwarmd is. Maar hou in het achterhoofd dat de tajine geconcipieerd is als een kookinstrument voor het fornuis. In de oven fungeert het niet anders dan een klassieke ovenschotel. Tegenwoordig is ook de gietijzeren tajine in zwang, die gebruiksvriendelijker is. Een fijn hebbeding in deze context is de elektrische tajine, die geleverd wordt met een eigen kookplaat conform de afmetingen van de tajine, voor extra controle over het kookproces.

Traditioneel Een meer traditioneel, maar daarom niet minder smakelijk eenpansgerecht is de 89

hutsepot en aanverwanten. Voor de bereiding hiervan doe je best een beroep op een robuuste, klassieke kookpot. Bij de keuze let u best op het geschikte formaat, aangezien het toch de bedoeling is dat het hele gezelschap uit deze ene pot eet. Let erop dat de pot stabiel is, en niet te groot of te klein voor de kookvuren waarop u hem gebruikt. Aangezien de kans klein is dat u kookpotten specifiek voor dit soort gerechten aankoopt, houdt u bij de keuze best ook de ruimere toepassingen ervan in het achterhoofd.

Bij de initiële aankoop kunnen kwalitatieve kookpotten en –pannen immers stevig uitvallen qua prijs, maar in ruil kunt u er wel op vertrouwen dat ze jarenlang, soms zelfs levenslang, kunnen meegaan. Laat u bij de zoektocht naar het geschikte materiaal zeker adviseren door een professional, aangezien elk materiaal zijn eigen specifieke eigenschappen heeft. Staal is duurzaam en robuust, maar wel zwaar. Koper houdt de warmte langer vast, terwijl aluminium lichter is, en dus makkelijker te hanteren. Wanneer u gebruik maakt van een inductiekookplaat, moet u bij de aankoop van keukenmateriaal uiteraard nagaan of het geschikt is voor gebruik in combinatie met deze technologie. Een extra ideetje dat we u niet wilden onthouden: eenpersoonspotjes. Zo eet iedere gast aan tafel uit zijn eigen, kleine pannetje. Verschillende fabrikanten bieden al een gamma van deze kleine kookpotjes aan.

Meer info: www.cookmagazine.be

DE NIEUWE FORD C-MAX DE NIEUWE FORD C-MAX

Een elegante en intelligente wagen boordevol technologieën en ruimte voor het hele gezin. Teddy inbegrepen. ford.be

Er is al een nieuwe C-MAX vanaf € 14.999*

Een elegante en intelligente wagen boordevol technologieën en ruimte voor het hele gezin. Teddy inbegrepen. ford.be

Er is al een nieuwe C-MAX vanaf € 14.999*

Hergon Leuven

3,8-6,5

Brusselsesteenweg 57 3020 Herent L/100 016/310510 KM. 99-149

Hergon Overijse

Brusselsesteenweg 303 3090 – Overijse G/KM02/6877341 CO2.

Hergon Zaventem

Mechelsesteenweg 297 1933 Sterrebeek 02/7850240

Verbruik en uitstoot geldig voor de uitvoering met banden zoals beschreven in de standaarduitrusting. Optionele banden kunnen een andere CO2-uitstoot en verbruik tot gevolg hebben. Meer informatie bij uw Ford-verdeler. * Prijs incl. 21% BTW voor de nieuwe C-MAX Ambiente 5d 1.6 Ti-VCT 85pk 5v. Prijs na aftrek van alle premies. Actie geldig op bestellingen van 01/10/2015 t.e.m. 31/10/2015. Niet geldig voor fleet en Ford-personeel. Contacteer ons voor meer informatie over deze aanbiedingen of over specifieke fleet- en Ford-personeelsvoorwaarden. De afgebeelde wagen is uitgerust met opties. Geef voorrang aan veiligheid. Milieu-informatie [KB 19/03/2004]: www.nl.ford.be/milieu.

www.ford-brabant.be

3,8-6,5 L/100 KM.

99-149 G/KM CO2.

10/15-50687-09

Verbruik en uitstoot geldig voor de uitvoering met banden zoals beschreven in de standaarduitrusting. Optionele banden kunnen een andere CO2-uitstoot en verbruik tot gevolg hebben. Meer informatie bij uw Ford-verdeler. * Prijs incl. 21% BTW voor de nieuwe C-MAX Ambiente 5d 1.6 Ti-VCT 85pk 5v. Prijs na aftrek van alle premies. Actie geldig op bestellingen van 01/10/2015 t.e.m. 31/10/2015. Niet geldig voor fleet en Ford-personeel. Contacteer ons voor 5238 CMAX_generique_PRIX_V NL.indd 1 meer informatie over deze aanbiedingen of over specifieke fleet- en Ford-personeelsvoorwaarden. De afgebeelde wagen is uitgerust met opties. Geef voorrang 05/10/15 11:27 aan veiligheid. Milieu-informatie [KB 19/03/2004]: www.nl.ford.be/milieu.

REPORTAGE

Magnetrons voor hobbykoks Hoogstwaarschijnlijk heeft u, zoals ongeveer 70% van de gezinnen, een magnetronoven in huis.

Maar haalt u er wel alles uit?

De magnetron is bij toeval ontdekt op het einde van de tweede wereldoorlog. Percy Spencer die bij Raytheon werkte, ontdekte dat een reep chocolade die hij in 10/15-56864-09

zijn zak had direct ging smelten wanneer hij door het stralingsveld van de radar liep.

DE ONTDEKKING: PUUR TOEVAL Die radar zond uit op een frequentie van 2,5 gigahertz. Verder onderzoek leerde hem dat water, vet en koolhydraten stevig reageerden op die elektromagnetische straling. Omdat de oorlog bijna afgelopen was, moest Raytheon andere inkomsten zoeken (vandaag maken ze kruisraketten) en in 1947 werd de eerste magnetronoven gedemonstreerd: 1,80 m hoog en 340 kilo zwaar. Die werden ingezet in de kantines van Amerikaanse legerkazernes, maar vanaf 1967 kwamen er versies op de markt die vergelijkbaar waren met de hedendaagse toestellen.

BETER EEN PROFESSIONELE OVEN? Magnetrons worden meestal gebruikt om voorbereide of aangekochte schotels op te warmen: lasagne, quiches, soep, stoofschotels‌ Maar eigenlijk hebben ze veel meer mogelijkheden. Zo kan u in een magnetron snel ontdooien, stomen, chocolade tempereren, cupcakes bakken, vis pocheren‌ En als u de juiste keuze maakt, nog veel meer. Want er zijn eenvoudige en goedkope magnetronovens met slechts die ene functie. Maar er zijn ook combinatietoestellen die de microgolven combineren met warme lucht en/of een infrarood grill. Die functies kan je uiteraard ook zonder microgolven gebruiken. Deze com91

Droge & branderige ogen?

Regelmatig last van vermoeide, branderige, soms tranende ogen? Het gevoel dat er zand in zit? Dit is vaak te wijten aan een storing of het uitdrogen van traanvocht met als gevolg rode, jeukende ogen. Wist je dat dit snel verholpen kan worden door de ogen te bevochtigen met natuuridentiek traanvocht uit het Vismed®-gamma.

Uitdroging van traanvocht Er wordt steeds meer van onze ogen geëist. Verschillende weersomstandigheden, te droge lucht, airco, rook, tv-kijken, uren aandachtig achter een computer zitten, … Daarnaast zijn er nog de invloeden van veel gebruikte geneesmiddelen, bepaalde ziekten of een zwangerschap en menopauze. Gevolg: het traanvocht gaat opdrogen. Dit zorgt niet alleen voor een branderig gevoel, maar ook voor rode, tranende ogen.

Natuuridentiek traanvocht De functie van traanvocht zorgt ervoor dat het hoorn- en bindvlies vochtig blijft. Het beschermt tegen eventuele besmettingen en zuivert het oog wanneer er een vreemd element in terecht komt. Tegelijk wordt het hoornvlies verzorgd met zuurstof en voeding. De natuurlijke substantie hyaluronzuur komt overal in ons lichaam voor waar vocht moet worden vastgehouden, zoals het traanvocht en het glaslichaam van het oog. Het fungeert als smeer- en transportmiddel voor vocht, dat het in grote hoeveelheid opneemt en vasthoudt. Wetenschappers slaagden erin biotechnisch natuuridentiek hyaluronzuur aan te maken en te gebruiken als basis voor de Vismed®-producten.

Vrij van allergenen Vismed®-producten bevatten dit hyaluronzuur en leggen – net als ons traanvocht – een soepele film op het oog en houden het oogweefsel urenlang vochtig. Zo worden de klachten al snel verlicht. Daarnaast zijn ze goed verdraagbaar zodat zowel harde als zachte contactlenzen in het oog kunnen blijven bij het indruppelen. En niet te vergeten: de Vismed®-producten zijn vrij van conserveringsmiddelen en allergenen.

Multi staat voor het meervoudig gebruik, in de flacon blijft de inhoud tot drie maanden na opening houdbaar. Vismed® Gel Multi is, net als het volledige gamma, uitsluitend te verkrijgen in de apotheek en kost 15,95 euro.

05/14-33793-04

Drie maanden houdbaar

10/15-56864-09

binatietoestellen zijn duurder maar bieden veel meer mogelijkheden.

Er zijn magnetronovens voor consumenten en (semi)professionele toestellen.

Die laatste zijn groter (36 liter is geen zeldzaamheid) en in sommige kan je gastronormschalen gebruiken. Ze zijn ook krachtiger. Daarenboven zijn ze robuuster uitgevoerd, meestal in roestvrij staal. Voornaam is echter dat u weet dat toestellen voor professionele doeleinden veel harder getest worden, onder andere mechanisch, zoals de sluiting van de deuren. Maar ook voor de elektrische veiligheid en de afgegeven straling liggen de testnormen hoger. Meestal hebben deze toestellen ook meer magnetrongeneratoren dan gewone huishoudtoestellen, zodat de warmte beter verdeeld wordt. Bij eenvoudige magnetronovens is het voedsel in het midden soms nog koud, bij professionele toestellen is dat veel minder het geval. Je hoeft dan ook niet tussentijds te roeren.

VEILIG EN GEZOND Er wordt veel geleuterd over zogenaamd verlies aan vitamines of voedingswaarde bij bereidingen in de magnetron. Veel en lang wetenschappelijk onderzoek toont aan dat het omgekeerde eerder waar is: door de veel kortere gaartijden en lagere temperatuur blijven waardevolle stoffen juist beter bewaard. In koolsoorten die in de magnetron bereid worden, blijven de antioxidanten beter intact dan bij de andere kookmethodes. U hoeft ook minder vet en water te gebruiken, en dus minder zout.

NOG ENKELE TIPS: • Het is belangrijk dat de magnetronoven goed onderhouden wordt. Eventuele etensresten in de oven kunnen de goede sluiting van de deur verhinderen en worden bij iedere gebruik opnieuw mee verhit.

Let er daarom bij uw aankoop op dat de oven gemakkelijk te reinigen is.

• De door een magnetronoven afgegeven

straling is absoluut onschadelijk, tenzij bij beschadigde toestellen, een slecht sluitende deur of een gebroken glas bijvoorbeeld.

Ga ook nooit zelf proberen om herstellingen uit te voeren, de bescherming tegen elektromagnetische velden is dan niet meer gewaarborgd.

• Gebruik alleen recipiënten die geschikt zijn voor microgolfoven. Ook metalen (gouden) versieringen of handgrepen op kopjes en borden zijn uit den boze. Smalle strookjes dunne aluminiumfolie mogen wel gebruikt worden om bijvoorbeeld vleugels van een braadkip te beschermen tegen uitdrogen.

• Zorg dat de lucht uit de gebruikte kookpotten of –kommen kan ontsnappen. Prik enkele fijne gaatjes in de afdekfolie wanneer u die gebruikt. Ook aardappelen in de schil moeten worden ingeprikt. En uiteraard kookt u geen eieren in de magnetron, weliswaar bestaan daarvoor speciale schalen maar een eikoker of een eenvoudig pannetje water is hier toch efficiënter.

• Eén van de fijnste bereidingen die je in een gecombineerde magnetron kan klaarmaken, is een braadkip van zo’n 1,2 kilo, van goede komaf, Label Rouge of zo, met de combinatie spit + gril + magnetron.

Terwijl de kip een mooi goudbruin korstje krijgt aan het spit, wordt ze door de elektromagnetische golven in eigen sap gegaard in amper 20 minuten. Het resultaat is een ongelooflijk sappige braadkip die niet de tijd heeft gekregen om uit te drogen. Een absolute aanrader!

Meer info: Cook Magazine 93

hoogtechnologische gelaatsverzorgingen synergyage

Een bank die uw BAZARAPART BVBAplannen mee uittekent?

Martelarenstraat 52 - Aarschot T.Dat 016 566 211 verandert alles!

Uw woning verfraaien, k die uw plannen vernieuwen of verbouwen?

Een bank die uw plannen e uittekent?

Renovatiekrediet mee uittekent? aan 5,99% JKP erandert alles! Dat verandert alles!

ESTHETIEK MARLEEN CONQUEST Herseltsesteenweg 269 - 3200 Aarschot 016/56 06 46

ESTHETIEK MARLEEN

Elisabethlaan 40 - 3200 Aarschot 0473/44 04 61

Een bank die uw plannen mee uittekent?

Dat verandert alles!

Uw woning verfraaien, vernieuwen of verbouwen?

Renovatiekrediet aan 5,99% JKP*

*

Beobank Aarschot | 016/56.97.80 Leuvensestraat 117, 3200 Aarschot

27/01/2015 - MIMA 30700

BVBA Burms Guido | FSMA 19238 A-cB Afgevaardigd Agent - Kredietbemiddelaar

Voorbeeld : lening op afbetaling van 15.500€ terugbetaalbaar in 41 maandaflossingen aan een Jaarlijks Kostenpercentage van 5,99% (vaste actuariële debetrentevoet: 5,99%). Dit betekent 41 maandaflossingen van 417,87€, hetzij een totaal terug te betalen bedrag van 17.132,67€. * Lening op afbetaling aan een Jaarlijks Kostenpercentage (JKP) van 5,99% (vaste actuariële debetrentevoet: 5,99%), onder voorbehoud van aanvaarding van uw dossier en wederzijds akkoord, voorbehouden aan particulieren eigenaars. Ontleend bedrag van minimum 3.800€. 70% van de ontleende som dient te worden gerechtvaardigd via facturen of een gehandtekende bestelbon. De wettelijke maximale terugbetalingstermijn is functie van het ontleende bedrag maar zal nooit meer zijn dan 48 maanden. Rentevoet geldig op 04/04/2014, onder voorbehoud van wijzigingen.

Adverteerder/V.U.: Beobank NV | SA Member of Crédit Mutuel Nord Europe | Kredietgever | Gen.Jacqueslaan 263g, 1050 Brussel | BTW BE 0401. 517.147 RPR Brussel | IBAN BE77 9545 4622 6142 | BIC CTBKBEBX | FSMA 19688 A

Uwbijwoning verfraaien, Welkom Beobank vernieuwen verbouwen?

Beobank Aarschotof | 016/56.97.80

Uw woning verfraaien, BVBA Burms Guido FSMA Leuvensestraat 117, 3200 Aarschot Renovatiekrediet vernieuwen of verbouwen?

19238A-cB BVBA Burms Guido | FSMA 19238 A-cB Afgevaardigd Agent - Kredietbemiddelaar

* aanAfgevaardigd 5,99% JKP Agent

Kredietbemiddelaar

Welkom bij Beobank

Beobank Aarschot | 016/56.97.80 Leuvensestraat 117, 3200 Aarschot BVBA Burms Guido | FSMA 19238 A-cB Afgevaardigd Agent - Kredietbemiddelaar

27/01/2015 - MIMA 30700

Renovatiekrediet aan 5,99% JKP* Welkom bij Beobank

ng op afbetaling van 15.500€ terugbetaalbaar in 41 maandaflossingen aan een Jaarlijks Kostenpercentage van 5,99% (vaste actuariële debetrentevoet: 5,99%). Dit betekent 41 maandaflossingen van 417,87€, hetzij een totaal terug te betalen bedrag van 17.132,67€. aling aan een Jaarlijks Kostenpercentage (JKP) van 5,99% (vaste actuariële debetrentevoet: 5,99%), onder voorbehoud van aanvaarding van uw dossier en wederzijds akkoord, voorbehouden aan particulieren eigenaars. Ontleend bedrag van minimum 3.800€. 70% van de ontleende som dient tvaardigd via facturen of een gehandtekende bestelbon. De wettelijke maximale terugbetalingstermijn is functie van het ontleende bedrag maar zal nooit meer zijn dan 48 maanden. Rentevoet geldig op 04/04/2014, onder voorbehoud van wijzigingen. .: Beobank NV | SA Member of Crédit Mutuel Nord Europe | Kredietgever | Gen.Jacqueslaan 263g, 1050 Brussel | BTW BE 0401. 517.147 RPR Brussel | IBAN BE77 9545 4622 6142 | BIC CTBKBEBX | FSMA 19688 A

BEOBANK AARSCHOT

CEBO BASKETS AAN € 30

*vraag de voorwaarden bij uw kredietbemiddelaar

Welkom bij Beobank

KANTOOR JANSSENS - TIMMERMANS

SCHOENEN DAEMS

BERTEN FOTOGRAFIE

DECA HERENKLEDING

FOTOGRAFIE SYMONS

CAFE CHAPLIN

ELEKTRO GEERT

AARSCHOT: Theo De Beckerstraat 35/37 T 016/569496

Beobank Aarschot | 016/56.97.80 lening op afbetaling 41 maandaflossingen Jaarlijks Kostenpercentage van 5,99% Leuvensestraat 117, 3200 Aarschot

Voorbeeld : van 15.500€ terugbetaalbaar in aan een (vaste actuariële debetrentevoet: 5,99%). Dit betekent 41 maandaflossingen van 417,87€, hetzij een totaal terug te betalen bedrag van 17.132,67€. * Lening op afbetaling aan een Jaarlijks Kostenpercentage (JKP) van 5,99% (vaste actuariële debetrentevoet: 5,99%), onder voorbehoud van aanvaarding van uw dossier en wederzijds akkoord, voorbehouden aan particulieren eigenaars. Ontleend bedrag van minimum 3.800€. 70% van de ontleende som dient te worden gerechtvaardigd via facturen of een gehandtekende bestelbon. De wettelijke maximale terugbetalingstermijn is functie van het ontleende bedrag maar zal nooit meer zijn dan 48 maanden. Rentevoet geldig op 04/04/2014, onder voorbehoud van wijzigingen.

Adverteerder/V.U.: Beobank NV | SA Member of Crédit Mutuel Nord Europe | Kredietgever | Gen.Jacqueslaan 263g, 1050 Brussel | BTW BE 0401. 517.147 RPR Brussel | IBAN BE77 9545 4622 6142 | BIC CTBKBEBX | FSMA 19688 A

Leuvensestraat 117 - 3200 Aarschot 016/56 97 80 BVBA Burms Guido | FSMA 19238 A-cB Afgevaardigd Agent - Kredietbemiddelaar

Schaluin 62 - 3200 Aarschot 016/72 10 80 - aarschot.schaluin@crelan.be

Martelarenstraat 9 - 3200 Aarschot 016/56 70 01

ostenpercentage van 5,99% (vaste actuariële debetrentevoet: 5,99%). Dit betekent 41 maandaflossingen van 417,87€, hetzij een totaal terug te betalen bedrag van 17.132,67€.

orbehoud van aanvaarding van uw dossier en wederzijds akkoord, voorbehouden aan particulieren eigenaars. Ontleend bedrag van minimum 3.800€. 70% van de ontleende som dient nctie van het ontleende bedrag maar zal nooit meer zijn dan 48 maanden. Rentevoet geldig op 04/04/2014, onder voorbehoud van wijzigingen.

050 Brussel | BTW BE 0401. 517.147 RPR Brussel | IBAN BE77 9545 4622 6142 | BIC CTBKBEBX | FSMA 19688 A

Leuvensestraat 87 - 3200 Aarschot 016/572242 - www.berten.be

Grote Markt 8 - 3200 Aarschot 0476/425130

Theo de Beckerstraat 23 - 3200 Aarschot 016/566633 - www.decakleding.be

Langdorpsesteenweg 9 - 3200 Aarschot 016/49 10 02 - elektrogeert@telenet.be

Leuvensestraat 130-132 - 3200 Aarschot 016/56.61.63 - www.fotografie-symons.be

PART OF THE THOMAS COOK GROUP

Boost je vakantie

voor 1 euro !

TEXTIEL VAN DER BORGHT

Aanbod onder voorwaarden.

Schaluin 18-20 - 3200 Aarschot 016/56 43 69 - info@textielvanderborght.be

Neckermann Aarschot, Martelarenstraat 20 tel. 016/56 71 09 - aarschot@neckermann.be

Onze merken:

ETCETERA

Diestsestraat 17 - 3200 Aarschot 016/56 33 38 - zie facebook

OPTIEK DE PUTTER BVBA

SIMS & BLUE LABEL

Theo De Beckerstraat 5 - B-3200 Aarschot Tel: 016 56 66 32 - www.optiek-deputter.be

Theo de Beckerstraat 28-30 - 3200 Aarschot 016/56 60 74

EXCLUSIEF VOOR DE REGIO ONAFhANkelijk VerzekeriNgsmAkelAAr: - p a r t i c u l i e re n - ondernemingen -

FSMA nr 11268 A - cB

PARFUMERIE MEYLANDT

Grote Markt 20 - 3200 Aarschot 016/56 80 70

VAUDEVILLE

Diestsestraat 19 - 3200 Aarschot - 016/56 26 12 www.vaudeville-men.be - dinsdag gesloten

Zakenkantoor BEETS bvba

Zakenkantoor Amerstraat 25 - 3200 Aarschot BEETS bvb a T. 016 56 77 81 - F. 016 56 24 99 Amerstraat 25 - 3200 AARSCHOT Tel: 016 56 77 81 - Fax: 016 56 24 99 CBFA nr 11268 A - cB

Je eigen bankier Schaluin 38 - 3200 Aarschot - 016/56 79 41 Betekomsestraat 7 - 3128 Baal - 016/25 40 09

23. RESTAURANT AL DENTE

Theo de Beckerstraat 48 - 3200 Aarschot 016/35 06 70 - www.al-dente.be

EROTICA CENTER

Leuvensestraat 101 - 3200 Aarschot T. 016 56 30 50 - www.erotica-center.be

10/15-44803-09

BVBA DECIME - bank & verzekeringen

Het magazine voor de amaprof

Speciale Actie In het driemaandelijkse Cook Magazine vindt de hobbykok innovatieve recepten, informatie over producten en kookwijzen, reportages over kookclubs en chefs die kooklessen geven, tips en nog veel meer. En met de lidkaart van de Cook Club kan je gaan winkelen in een aantal horecavakhandels die in principe enkel voor professionele koks bestemd zijn.

Enkel te bestellen via: www.cookmagazine.be Neem een jaarabonnement op Cook Magazine en krijg: • 4 magazines • Verzamelmap • Cook Club-kaart • 3 waardebonnen

€ 25,kort

bij aanko

Waardeb o

n

ing

op vanaf

€ 125,- incl.

BTW.

COOK klante nkaartnr: Dewit klante nkaartnr: Vervaldatum :

Vriendelijk aangeboden door Cook magazine en ISPC

Vriendelijk aangeboden door Cook magazine en Dewit Wines

CMYK System Monochrom CV

PANT BLACK 100 |44 | 0 |0

WAARDE

BON_ISP

C_NL.ind

d 1

System

0 |0 |0 |100 0 |0 |0 |50

0 |0 |0 |100

Boon B € 25,,- n de valeuurr

www.ispc

.be

-

zegge: vijfen 26/11/13

twintig euro

13:31 COOKKklant COO n° deenka client artnr :

voor slechts pour seulement

€ 50

:

Als s’iltub vou lief s

t,plaît * Enkel

geldig op

voorleg

gen van

de Cookclu

bkaart.

WAARDE

BON_DE

:

COOK

Niet cummu leerbaa r met andere

WIT_WIN € 250,25,- reduction ES_NL.in€ €25,€ 250,incl. dd 1 korting TVA. bij aankoop incl. , à l’achat A consomm BTW. Te besteden de vanaf er au in Self-serv de zelfbedie icesning de vanWommel Wommelgem gemou of Hasselt.

Hasselt.

HGC-HAN HGCHANOS OSklant n° denr: client

-1 0 % *k o rtin g op aank oop van wijn

PMS System

PANT 300

www.dew itwin

promot ies.

es.be

11/05/15

15:14

www.hano

s.be

wbo_haa _hha_25 euro_kor WAARDE ting_a6.i BON_FR ndd 1 .indd 1

09-02-20

11 09:26:29 26/11/13 13:36

10/15-58060-09

Waardebon

COOK klante nkaartnr: ISPC klante nkaartnr: Vervaldatum :

RECEPTEN

Kunst op je bord Je ouders hadden het fout, je mag wel spelen met je eten! Met enkele eenvoudige ingrepen tover je het ge10/15-56867-01

woonste ontbijt om in een kunstwerk op je bord. Wat denk je van poolbeerhavermout, zeemeerminpannenkoeken of een Picasso op je bord? Of misschien verkies je de Big Ben of de Taj Mahal? Dit boek zit boordevol ideeën voor een gezond én verrassend ontbijt en hapjes voor jong en oud. Hier alvast een voorsmaakje!

97

10/15-45611-05

OPEN 9.00 u.- 12.00 u. ❘ 13.00 u.- 18.30 u. ❘ zaterdag tot 17.30 u.

GESLOTEN zondag en maandag

ASX DIAMOND ASX DIAMOND

EEN BEPERKTE REEKS

EEN REEKS MET BEPERKTE ONBEPERKTE

MET ONBEPERKTE VOORDELEN

VOORDELEN

NETTOPRIJS DIAMOND EDITION(1) :

€ 20.740

LIMITED EDITION ASX 1.6 DIAMOND EDITION:

€ 20.740

> 18” lichtmetalen velgen > Navigatie- en multimediasysteem met touchscreen en achteruitrijcamera > Bluetooth en cruise

(1) NETTOPRIJS DIAMOND EDITION : control met stuurwielbediening > Xenon-koplampen > LED-dagrijverlichting > Panoramisch glazen dak met LED-verlich-

ting > Automatische airconditioning > Keyless Operation System (toegang zonder sleutel)

LIMITED EDITION ASX 1.6 DIAMOND EDITION:

MITSUBISHI. ACHTER HET STUUR VAN DE TOEKOMST.

> 18” lichtmetalen velgen > Navigatie- en multimediasysteem met touchscreen en achteruitrijcamera > Bluetooth en cruise

4,6 - 5,8 l /100 km

control stuurwielbediening >veiligheid.

Xenon-koplampen > LED-dagrijverlichting > Panoramisch glazen dak met LED-verlichGeef voorrang aan de Milieu-informatie KB 19.03.2004 119 - 152met g/km

ting > Automatische > Keyless System (toegang zonder sleutel) Er is al een ASX 1.6 Invite vanaf € 16.790. Aanbevolen catalogusprijs €airconditioning 19.990 – uitzonderlijke korting €Operation 3.200.

(1) Nettoprijs voor een ASX 1.6 Diamond Edition (benzine 115 pk – zonder opties). Aanbevolen catalogusprijs € 24.190 – korting van € 3.450. Actie geldig voor particulieren in de deelnemende verkooppunten van 01 / 10 / 2015 tot 31 / 10 / 2015 of tot uitputting van de voorraad. De prijzen zijn BTWi. De ASX Diamond Edition is eveneens beschikbaar in diesel en 4WD.

MITSUBISHI. ACHTER HET STUUR VAN DE TOEKOMST.

www.mitsubishi.be

4,6 - 5,8 l /100 km

119 - 152 g/km

Geef voorrang aan de veiligheid. Milieu-informatie KB 19.03.2004

Er is al een ASX 1.6 Invite vanaf € 16.790.

Aanbevolen catalogusprijs – uitzonderlijke korting € 3.200. - info@garagebuttiens.be Oplintersesteenweg 374 €- 19.990 3300 TIENEN - Tel 016/81.22.41 GARAGE BUTTIENS

Nettoprijs voor een ASX 1.6 Diamond Edition (benzine 115 pk – zonder opties). Aanbevolen catalogusprijs € 24.190 – korting van € 3.450. Actie geldig www.garagebuttiens.be Nieuwlandlaan AARSCHOT Telde016/56.86.45 info@garagebuttiensaarschot.be voor particulieren in de deelnemende verkooppunten van 01 / 10 / 201527 tot -313200 / 10 / 2015 of tot uitputting-van voorraad. De prijzen-zijn BTWi. De ASX (1)

Diamond Edition is eveneens beschikbaar in diesel en 4WD.

www.mitsubishi.be

10/15-45042-09

Kies voor kleur !

Big Ben Londen, Engeland Op dit bordje wordt de Engelse traditie van thee met sandwiches gecombineerd met een bekend Londens icoon, de klokkentoren van het paleis van Westminster. De bel Big Ben werd in 1859 voor het eerst geluid. De typische Britse komkommersandwich was de inspiratie voor de keuze van de ingrediënten.

Bereidingstijd: 15 minuten 1.Smeer roomkaas op een lang stuk brood en maak met een mes verticale strepen in de kaas. Versier met stukjes gele cheddarkaas.

2. Maak de wijzerplaat van een stuk komkommer en stukjes zwarte olijf.

3. De dubbeldekker en de torenwachter zijn gemaakt van rode paprika met roomkaas en olijven.

Voor tortelduifjes!

Maak eens een extra mooi ontbijt te maken voor je geliefde. Tortelduifjes zijn een bekend liefdessymbool, hier vind je een interpretatie op toast. De twee vogels vormen de twee helften van een hartje.

10/15-56867-01

Bereidingstijd: 15 minuten 1. Gebruik een koekjesvorm in de vorm van een hartje of snijd met een mes een hartje uit een stuk brood. Verdeel het hart in tweeën zodat je twee ‘vogeltjes’ krijgt.

2. Bestrijk het brood met een beleg naar keuze; hier heb ik roomkaas met kruiden gebruikt.

3. Snijd een aardbei in de lengte in schijfjes om vleugeltjes en het hart boven de tortelduifjes te maken. Het bekje en de pootjes maak je van stukjes sinaasappel, de takjes zijn reepjes kiwi met granaatappelpitten.

60 / Toast

99

BVBA

Geert Roekeloos

Vaartdijk 49-55 – 3018 Wijgmaal Tel. 016/89.33.24 (Na 20 uur) – GSM 0475/81.70.90 (Voor 20 uur) geert.roekeloos@telenet.be www.elektriciteitswerken-roekeloos.com

10/15-57133-05

❱ Rookmelders ❱ Renovatie ❱ Algemene elektriciteit

Uil houdt van jou Uilen hebben een aura van ontzag en mysterie om zich heen. Ze worden beschouwd als wijze bosdieren en staan symbool voor boekenwijsheid. Deze mama uil en haar kleintje hebben vleugels van amandelschilfers. Ze zitten gezellig samen op een kiwitak.

Bereidingstijd: 10 minuten 1.Maak zes pannenkoeken: twee lichamen van verschillende groottes, en twee paar halve maanvormige vleugels.

2. Smeer yoghurt op de pannenkoeken. Gebruik amandelschilfers om de vleugels, oren, bekjes en klauwen te maken. Bosbessen dienen uitstekend als ogen.

3. Snijd reepjes kiwi en schik ze als takjes. Maak een diepe kruisvormige inkeping in enkele besjes van lampionplanten en leg ze op het bord.

Dol op amandelen!

Scones in de vorm van figuurtjes zijn een startpunt voor veel food-art-avonturen. Deze eekhoorn werd versierd met allerlei dingen gemaakt van noten, het favoriete voedsel van elke eekhoorn. De staart werd een echte ‘pluimstaart’ door amandelschilfers toe te voegen.

10/15-56867-01

Bereidingstijd: 15 minuten 1.Maak scones in de vorm van een eekhoorn. Verdeel elke scone in tweeën.

2. Bedek de scone met een dikke laag chocopasta. Voeg een beetje yoghurt toe op de buik, rond de mond, voor het oogje en binnen in het oor. Snijd een klein stukje gedroogde bosbes of druif en leg dit op het oogje. Gebruik amandelschilfers om de eekhoorn een echte pluimstaart te geven.

3. Leg de eekhoorn op een bord en schik volledige amandelen onderaan, een halve aardbei tussen zijn pootjes en een abrikozenzon bovenaan.

101

Bam Bormet Uw toegang? Ons vak! 速

Uw betrouwbare partner voor: Garagepoorten Hekwerken Poorten Automatisatie Slagbomen

BAM速 BORMET BVBA Ambachtstraat 1137, B-3850 Nieuwerkerken Tel. +32 (0)11 31 26 56 Email: info@bambormet.be

www.bambormet.be

10/15-55315-01

René Magri�e: De zoon van de man Rene Magritte (1898-1967) was een Belgische surrealist bekend om zijn geestige en intrigerende schilderijen. Dit zelfportret met de titel ‘De zoon van de man’ toont een man met een groene appel voor zijn gezicht.

Het verwijst naar de natuurlijke menselijke nieuwsgierigheid om te ontdekken wat verborgen is – maar hier is dat alleen maar kaas!

Bereidingstijd: 20 minuten

143 / Pannenkoeken

Goudlokje en haar beren Goudlokje en de drie beren is een gek sprookje, want Goudlokje breekt in in het huisje van de beren. Geen wonder dat ze boos werden! Deze pannenkoekenversie is makkelijk om te maken en smaakt heerlijk met honing (waar beren natuurlijk dol op zijn).

Bereidingstijd: 10 minuten 1.Maak vier pannenkoeken: een volledig ronde pannenkoek voor het gezicht van Goudlokje en dan drie pannenkoeken in verschillende groottes voor de beren.

2. Snijd een geschikt schijfje mango voor het haar van Goudlokje, versier met granaatappelpitten en leg ze op het pannenkoekengezicht.

3. Gebruik yoghurt en gedroogde bosbessen om het schilderijtje af te werken. Proef om te kijken welke pannenkoek het lekkerst is!

Kunst op je bord

10/15-56867-01

ida skivenes

Meer info: www.clavisbooks.com 103

laat jullie verrassen door wat de mogelijkheden zijn ! eigenzinnig eigenzinnig

puur

eerlijk

puur

eerlijk

echt echt

MENU WINEFAIR

Kabeljauw bietjes en pompelmoes Schorseneer koffie en gruyère

nieuw!

Rog hazelnoot, knolselder en rutabaga

Vanaf heden kan u ook bij ons terecht voor het leggen van uw

Wilde eend pompoen, wortel en duindoornbes

PARKET EN LAMINAAT

Peer vlierbloesemazijn, chocolade 70%

Wij verzorgen ook uw totaal interieurconcept: verven, laminaat, parket, inbouwkasten.

Contacteer ons vrijblijvend voor meer info en referenties.

Menu: 68.00 euro 10/15-52107-01

Spring binnen voor een vrijblijvende offerte* *Wij werken zonder tussenpersonen dus steeds een extra directe korting!

MAATKASTEN - SCHUIFWANDEN - DRESSINGS

Restaurant het land aan de overkant LĂŠon Schreursvest 85 - 3001 Leuven Tel 016 22 61 81

Leuvensesteenweg 44 | 3390 Tielt-Winge T. 016 85 40 80 | info@h-o.be | www.h-o.be

www.hetlandaandeoverkant.be

10/15-47163-09

Open: Do - vr: 13-18u. - Za: 10-17u. - Zo: 13-17u. ma - di - wo: op afspraak

iedere zondag open!

REIZEN

Herfst in de bergen Binnenkort kleuren de bergen van Frankrijk, Zwitserland en Oostenrijk weer helemaal wit.

Maar vooraleer het zover is, zijn de bergen ook een prachtige locatie om de kleuren van de herfst te spotten. Zeker in de la10/15-58054-04

ger gelegen gebieden van onder andere de Haute Savoie tref je veel bossen.

Na een heerlijke boswandeling kun je er gastronomisch genieten. Denk maar aan de heerlijk gedroogde hespen en worsten, kazen als Reblochon en Tomme, vlees van de Alpenkoeien en uiteraard tartiflette en raclette.

Megève Wij trokken voor al dit heerlijks en nog voor veel meer naar Megève in Frankrijk. De familie Sibuet, eigenaar van de hotelgroup Sibuet startte meer dan 30 jaar geleden met hun eerste hotel in Megève. 20 jaar geleden werd daar met de opening van de Lodge Park een tweede hotel in Megève aan toegevoegd. In de zomer van 2014 opende de Lodge Park voor het eerst zijn deuren in het zomerseizoen. Het hotel wordt omringd door een mooi park en de eigenaars vonden het zonde daar niet van te kunnen genieten bij zomerse temperaturen, evenals van het verwarmde buitenzwembad, het enige trouwens in het centrum van Megève. Ondertussen 105

specialiteiten: mosselen scampi Kautergras Leuvensesteenweg 82 3370 Boutersem T. 016 72 09 44 Open: elke dag van 11.30 - 14.30u en van 17.30 - 21.30u di en wo gesloten

Vanaf heden ruime keuze uit onze kaart met wildgerechten !

10/15-53589-09

U kan steeds terecht op onze website www.dekleinekauter.be

www.dekleinekauter.be Kia.com

De nieuwe Kia cee’d.

Een verbluffende machine.

Geniet nu van een financiering aan 0,99%** JKP tijdens de lanceringsdagen van 19 tot 24.10.

Geniet nu van een uitzonderlijk financieringsaanbod op het nieuwe Kia cee’d gamma tijdens de lanceringsdagen van 19.10 tot 24.10 bij uw erkende Kia verdeler.

Zuinige turbomotoren, waaronder een gloednieuwe 1.0 turbo benzinemotor, een gerobotiseerde 7-traps versnellingsbak met dubbele koppeling (DCT), TomTom Live Services en een stijlvolle sportieve GT Line, deze machine staat garant voor een verbluffende rij-ervaring. * 7 jaar fabrieksgarantie of 150.000 km (wat het eerst bereikt wordt, zonder kilometerbeperking gedurende de eerste 3 jaar). Het 7 jaar garantie aanbod is geldig op het volledige Kia gamma verkocht door Kia Motors Belgium via een erkende Kia-verdeler in België of het Groothertogdom Luxemburg vanaf 01.01.2010. **Representatief voorbeeld: Lening op afbetaling van: 16.684 €. Voorschot: 4.706 €. JKP: 0,99%. Vaste jaarlijkse debetrente: 2,74%. 47 maandelijkse aflossingen van € 355. Totaal terug te betalen bedrag (voorschot inbegrepen): € 21.390. Onder voorbehoud van aanvaarding van uw dossier door Alpha Credit n.v., kredietgever, Ravensteinstraat 60/15 – 1000 Brussel. RPR Brussel. BTW BE 0445.781.316. Adverteerder: Kia Motors Belgium n.v, Kolonel Bourgstraat 109, 1140 Evere. BTW. Kia Motors Belgium treedt op als kredietbemiddelaar. Tarief geldig van 19.10.2015 t.e.m. 19.11.2015.

Let op, geld lenen kost ook geld. ***Afgebeeld model, Kia cee’d GT Line.

3,6 - 7,4 l/100 km

94 - 170 g/km

Geldenaaksebaan 321 - 3001 Leuven (Haasrode) T 016 40 04 36 - F 016 40 97 51 - www.gilcon.be - info@gilcon.be Erkend hersteller:

Garage De Clerck - E. Willemslaan 57 - B-3150 Wespelaar - Tel. 016/60.13.55

10/15-44548-05

KIA Gilcon Leuven

tel met zijn verwarmd buitenzwembad en prachtige wellness tijdens de wintermaanden meer dan ooit the place to be! Centraal gelegen in het centrum van Megève, dichtbij de winkels, de restaurants en transport naar de skilift wordt voorzien door het hotel.

Stevig wandelen Wanneer we toekomen in Megève is

10/15-58054-04

werd er ook een petanquebaan aangelegd in de tuin en wordt er iedere zomerse middag, onder de schaduw van de bomen, een barbecue gehouden, waardoor het er ook heerlijk vertoeven is in de zomer. Bij minder goed weer kun je terecht in de uitgebreide en recent vernieuwde wellness met stoombad, sauna en design binnenzwembad.

Maar vanzelfsprekend is het boetiekho-

107

het volop zomer. Na een rustige nacht is bij het ontwaken de zon al volop van de partij.

We nemen ons ontbijt op het terras, tussen de bomen. In de tussenseizoenen en de winter wordt het geserveerd in het gezellige en stemmige restaurant Beef Lodge. Het ontbijt is uitgebreid, dus niet op ‘z’n Frans’ en er is een ruime keuze aan charcuterie, koffiekoeken, brood, fruit en fruitsappen.

Een stevig ontbijt is echter nodig want er staat een stevige wandeling naar L’Alpette op het programma. L’Alpette, gelegen op 1895 meter en dus zo’n 800 meter stijgen, was ooit het allereerste bergrestaurant van Megève en sinds kort in handen van de familie Sibuet. Je kan er geraken via de skilift, die ook in de zomer actief is maar we kiezen voor wat avontuur en na een tocht van zo’n twee uur en heel wat klimwerk later

Change is Good Change is Good The All-New

Hyundai Tucson The All-New Hyundai Tucson Change is Good

The All-New Hyundai Tucson

€ 21.299* Huidig aanbod inclusief vanaf € 21.299* overnamepremie vanaf

(4)

vanaf

aanbod * inclusief €Huidig 21.299 overnamepremie (4)

Huidig aanbod inclusief overnamepremie(4)

New Tucson 1.6 GDi Style (Benzine 132pk) Standaarduitrusting

New Tucson 1.6 GDi Style (Benzine 132pk) New Tucson 1.6 GDi Style

(Benzine 132pk) Cruise control met snelheidsbegrenzer - Parkeersensoren achteraan -Standaarduitrusting Radio met AUXStandaarduitrusting en USB aansluiting - 16” lichtmetalen velgen - Lichtsensor -Cruise Elektrisch verstelbaar en verwarmde buitenspiegels - LED-dagrijverlichting Cruise control met snelheidsbegrenzer - Parkeersensoren achteraan control met snelheidsbegrenzer - Parkeersensoren achteraan ® - Radio met AUX en USB aansluiting - 16” lichtmetalen velgen - Lichtsensor -- Radio Telefoonvoorbereiding met Bluetooth Air conditioning - 5 -jaar garantie met AUX en USB aansluiting - 16” lichtmetalen velgen Lichtsensor - Elektrisch verstelbaar en verwarmde buitenspiegels - LED-dagrijverlichting zonder kilometerbeperking - Elektrisch verstelbaar en verwarmde buitenspiegels - LED-dagrijverlichting ®

- Telefoonvoorbereiding met Bluetooth - Airconditioning - 5 jaar garantie

- Telefoonvoorbereiding met Bluetooth® - Airconditioning - 5 jaar garantie zonder kilometerbeperking zonder kilometerbeperking

JAAR

JAAR

Waarborg zonder kilometer beperking Waarborg zonder kilometer beperking

- € 1.200 Overnamepremie(4) Huidig aanbod(3) € 22.799 (3) Huidig aanbod (4) Huidig aanbod inclusief overnamepremie Overnamepremie - € 1.500 (4) Overnamepremie(4) (4)

€ 23.999 - € 1.200 23.999 € 22.799 - € 1.200 1.500 € 22.799 € 21.299 - € 1.500

Huidig aanbod inclusief overnamepremie(4)

€ 21.299

Aanbevolen catalogusprijs(1) Korting(2) (1) (1) (3) Aanbevolen catalogusprijs Aanbevolen catalogusprijs Huidig aanbod

€ 23.999

(2) Korting Korting(2)

Huidig aanbod inclusief overnamepremie

€ 21.299

Waarborg Het enige dat u standaard 5 jaar waarborg Hyundai.

HetHyundai. enige merk datmerk u standaard 5 jaar waarborg zonder zónder kilometerbeperking aanbiedt. zónder aanbiedt. kilometer kilometerbeperking JAAR

beperking

Hyundai. Het enige merk dat u standaard 5 jaar waarborg zónder kilometerbeperking aanbiedt.

GARAGE BUTTIENS NV - Oplintersesteenweg 374 - 3300 TIENEN - Tel. 016-81 22 41 - info@garagebuttiens.be - www.garagebuttiens.be MULLENS LEUVEN - Brusselsesteenweg 39 - 3020 HERENT - Tel. 016 20 43 04 - verkoop.leuven@mullens.be - www.mullens.be MULLENS DIEST - Leuvensesteenweg 42-44 - 3290 DIEST - Tel. 013 33 30 52 - info.diest@mullens.be - www.mullens.be KESSEL-LO MOTORS - Diestsesteenweg 600 - 3010 KESSEL-LO - Tel. 016-26 16 77 - hilde.van.pee@kessellomotors.hyundai.be

(L/100KM): 4,6 - 7,5 • CO2 (G/KM): 119 - 175

Sms-actie geldig van 01/10/2015 t.e.m. 31/10/2015. (1) Door invoerder aanbevolen verkoopsprijs, (2) & (3) BTWi, aanbod geldig voor particulieren van 01/10/2015 t.e.m. 31/10/2015, tenzij eerdere uitputting van voorraad. (4) Overnamepremie: u kunt alleen van een overnamepremie genieten bij inlevering van een volledige wagen waarvan u eigenaar bent en sinds meer dan 6 maanden ingeschreven op uw naam. De naam van de koper van de nieuwe wagen moet overeenkomen met de naam van de eigenaar van het ingeruilde voertuig. Adverteerder: Korean Motor Company nv - Pierstraat 229, 2550 Kontich - BTW BE 0404.273.333 RPR Antwerpen - DEXIA IBAN BE36 5503 3947 0081 - BIC: GKCCBEBB. Niet contractuele foto. Milieuinformatie: (K.B. 19/3/2004): hyundai.be

(L/100KM): 4,6 - 7,5 • CO2 (G/KM): 119 - 175

0,00 EUR/SMS verzonden/ontvangen

Sms-actie geldig van 01/10/2015 t.e.m. 31/10/2015. (1) Door invoerder aanbevolen verkoopsprijs, (2) & (3) BTWi, aanbod geldig voor particulieren van 01/10/2015 t.e.m. 31/10/2015, tenzij eerdere uitputting van voorraad. (4) Overnamepremie: u kunt alleen van een overnamepremie genieten bij

10/15-45636-05

8810

bereiken we al wandelend het bergrestaurant, met een schitterend zicht op de Mont-Blanc. In de zomer wordt er iedere middag gebarbecued in L’Alpette en iedereen kan mee aanschuiven hiervoor. Uiteraard kan een glas rosé wijn van Domaine de Marie daarbij niet ontbreken. In de winter biedt het restaurant typische specialiteiten aan als fondue, raclette en truffade.

De terugweg verloopt iets sneller dan de heenweg waardoor er in de namiddag nog voldoende tijd is om even te relaxen aan het buitenzwembad en te profiteren van de wellness.

vertoeven.

Dineren doen we in Beef Lodge, het restaurant van Lodge Park. Zoals de naam het al doet vermoeden is vlees hier de specialiteit. Het restaurant is met zijn

10/15-58054-04

Beef Lodge Voor het avondeten blijven we in het hotel. Het aperitief nemen we in de bar, waar in de winter de grote gezellige haard aangestoken wordt. De kaart van cocktails en champagnes is uitgebreid, waardoor het zeker raadzaam is uitgebreid de tijd te nemen om hier te

perfect gebakken stukken vlees dan ook de droom van iedere carnivoor!

Maar ook visliefhebbers kunnen hier zeker aan hun trekken komen. Niet voor niets behaalde het restaurant dan ook twee koksmutsen in Gault Millau.

Als voorgerecht opteren we voor een carpaccio en als hoofdgerecht voor de Black Angus. De maaltijd wordt vergezeld van excellente wijnen van Domaine de Marie, het wijndomein van de familie Sibuet. Het interieur van het restaurant oogt warm en gezellig met veel leer, hout, geweien aan de muren en plafonds, chesterfield zetels. Het is dan ook uitnodigend hier iedere avond van je verblijf door te brengen.

Megève ligt op zo’n 850 kilometer van Brussel. www.lodgepark.com

109

Hezemeer

nóg meer tuin, nóg meer water, nóg meer sauna

20 jaar

w w w . h e z e m e e r . b e

Hezemeer is na twintig jaar een gevestigde waarde in de wereld van wellness en sauna. Hier vind je de perfecte combinatie van Finse sauna’s, een rustige groene tuin en een aantrekkelijke keuken. Hezemeer brengt de authentieke saunacultuur op zijn best. In 2015 realiseerde Hezemeer drie nieuwe projecten

Zoutsteensauna

Hezemeer opende een unieke zoutsteensauna. Zeven ton zoutsteen vult de lucht met jodium; heilzaam voor luchtwegen en huidaandoeningen. Met zijn 60°C en comfortabele kussen is dit een aangename en ontspannende sauna.

Koud siliciumbad met geïntegreerd voetenpad

Dit zwembad met ‘vijverallures’ benadrukt het belang van de afkoelfase. De organische vorm, de natuurlijke materialen en beplanting integreren het koud zwembad perfect in de groen tuin. Het water wordt gewonnen op een diepte van 270 meter uit eigen waterput, het bevat een sterk verhoogd siliciumgehalte, een mineraal dat verjongend en ontstekingswerend werkt. Het geïntegreerde voetenpad verlaagt letterlijk en figuurlijk de drempel naar dit koude bad.

Extra tuin

De tuin werd uitgebreid met een extra zomertuin, deze pure tuin, een groene oase, creëert extra rustruimte in de zomer.

Mega-actie in Hezemeer Beurtenkaartenactie: saunabezoek voor 20 euro!

Hezemeer start de laatste maanden van het feestjaar met een mega-actie!

De 20-beurtenkaart zwaait met een feestkorting.

Vanaf nu tot 30 november koop je een 20-beurtenkaart voor 400 euro: 20 euro per beurt + 8 krasloten!

12-beurtenkaart voor 267 euro + 3 gratis beurten: 22.25 euro per beurt + 5 krasloten! jaarkaart voor 1065 euro + één maand extra + 21 krasloten!

In vergelijking met de normale inkomprijs van 29.70 euro is dit een korting om U tegen te zeggen! Grijp nu je kans!

Beurten

Prijs

Prijs per beurt

Voordeel

1

€29,70

€29,70

12

€267

€22,25

€89 + 5 krasloten

20

€400

€20

€194 + 8 krasloten

Je kan de kaarten aankopen aan de receptie of overschrijven op rekeningnummer BE56 4144 1836 6288 - BIC code KREDBEBB, met mededeling ‘beurtenkaart’.

De kaarten zijn niet op naam en blijven onbeperkt geldig

Hezemeer trakteert!

20 jaar Hezemeer, 20.020 prijzen Het feestjaar van Hezemeer loopt op zijn einde. Maar…we hebben nog duizenden leuke verrassingen en enkele unieke hoofdprijzen voor je klaar!

Met elke rekening van 50 euro maak je kans op een superprijs!

Hezemeer 14 - 2430 Laakdal - 014 86 79 52 Open alle dagen van 10.00u tot 23.00u (+ feestdagen) - vr en za van 10.00u tot 24.00u www.hezemeer.be

10/15-44346-01

Voel jij je leeg en futloos?

CHLORELLA 1000mg

Geeft meer energie en vitaliseert! ge dosis o h e k t Unie er table p g m 0 100 Het is een hectische tijd en veel mensen kunnen het niet meer aan, het ontbreekt hen aan energie.

De voeding is verarmd, er is de stress, te weinig vitamines en mineralen. Gelukkig heeft de natuur het beste geschenk klaar: chlorella. Gebundelde power met de meest krachtige concentratie aan voedingsstoffen: mineralen, enzymen, aminozuren, nucle誰nezuren, vitamines, inbegrepen de belangrijke vitamine B12, wat heel zeldzaam is. Chlorella geeft een boost aan je energie, beschermt de levercellen, stimuleert de spijsvertering, maakt de huid jonger en frisser, laat de huid sneller helen, verkleint de kans op overgevoeligheid in het pollenseizoen, ontzuurt het lichaam, drijft giftige stoffen af en pept je op als je in een dip zit.

Sterke spieren en botten?

Trage stoelgang weer snel vlot dankzij Frangulabiose

Curcumine beschermt niet enkel het bot en het kraakbeen, maakt

Het is van levensbelang de darmen gezond te houden of te maken,

stijve spieren weer soepel. Het heeft een zeer brede toepassing: helpt

door volwaardig voedsel, goede probiotica waarvan het belang

tegen stress en bij ontstekingsmoleculen, bekampt milieuschade in

door onderzoek steeds meer wordt onderstreept,

het organisme, beschermt de luchtwegen, de tikker

maar ook door regelmatige en grondige evacuatie

en de filterorganen. Aangevuld met zwarte peper

van gifstoffen via de stoelgang. Je kan er ongeloof-

voor een snellere opname in het lichaam. Heeft dus

lijk snel iets aan doen met een veilig natuurlijk middel

een effectieve natuurlijke samenstelling. In deze

op basis van Frangula verrijkt met goede probiotica:

woelige tijden een weldaad voor geest en lichaam.

Frangulabiose van Fytobell.

Curcuma Forte: en je leeft langer en gezonder.

Verkrijgbaar in de apotheek met cnk-bestelcode:

Is verkrijgbaar in de apotheek met cnk-bestelcode:

1785-187 voor de 50 capsules en 1744-317 voor de

2963-700 - inhoud 90 tabletten.

100 capsules.

CURCUMA FORTE

Verkrijgbaar in de apotheek of vraag ernaar in de betere natuurwinkel

Meer informatie? Tel. 011/371924 of e-mail: info@fytobell.be

www.fytobell.be

Gezonde kracht uit de natuur !

10/15-52673-09

Chlorella: het beste uit de natuur voor een gezonde geest in een gezond lichaam!

Verkrijgbaar in de apotheek met cnk-bestelcode: 2600-732

GESURFD

Karolien Vanoppen in haar nopjes Jong talent Karolien Vanoppen (Hasselt) vind je steevast terug in haar keuken!

Van taartjes tot confituren en heuse middagmalen: zij tovert dagelijks met ingrediënten om haar omgeving mee te laten genieten van haar kookkunsten.

Ook jij kan er van profiteren, check haar receptjes op haar blog! www.vankarolien.be

The Veggie Snack Shack

Chicks love food

‘What’s in a name’? Dat Fay De Vlieghere van vegetarisch en vegan eten houdt is meteen duidelijk! Scroll eens even door haar smakelijke foto’s en je bent meteen begeesterd door de wonderlijke wereld van het koken! www.veggiesnackshack.blogspot.be

En of we dat doen! Nina en Lisa, gourmands in hart en nieren, delen met hun lezers makkelijke recepten met leuke, persoonlijke foto’s. De blog is ‘no nonsense’ en gezond. Behalve op zondag, want dan neemt de ‘Sinner Sunday’ rubriek het over. Naast recepten vind je er ook leuke restaurants terug. www.chickslovefood.com

Rood, wit of rosé Nog op zoek naar het geschikte wijntje voor tijdens je diner? Dan kan je je licht gaan opsteken bij Wine Fair! Deze wijnbeurs is een heuse beleving maar ook op hun website vind je tal van informatie. Geniet! www.winefair.be

Dessertengekken Ben jij ook zo’n zoetebek? Dan moet je beslist eens naar deze Pinterest pagina surfen! Van Nutella cupcakes tot pretzels en ijs, hier kan je je eens goed laten gaan! Smakelijk! www.pinterest.com/quiltedcupcake/just-desserts-recipes

113

NAJAARSACTIES • verandazonwering • wintertuinzonwering • zonnetenten • screens • terrasoverkapping • binnenzonwering • veluxzonwering • voorzetrolluiken • patio - lamellendaken • inbouwrolluiken • rolpoorten • winkelrolhekken • garagepoorten • klap- en sierluiken • vliegenramen en -deuren

motor

Gratis motor

bij aankoop van een elektrische sectionale poort*

Actie geldig t.e.m. 9 november 2015

bij aankoop van een elektrische sectionale poort*

GratisGratis motormotor bij bij aankoop aankoop van een van een sectionale sectionale poort*poort*

Actie geldig t.e.m. 9 november 2015

ACTIE GELDIG ACTIE GELDIG VAN 31 VAN JANUARI 31 JANUARI T.E.M. T.E.M. 28 MAART 2015 2015 Harol waakt over28uwMAART veiligheid

Harol waakt over uw veiligheid *voorwaarden op*voorwaarden www.harol.beop www.harol.be

ONTDEK ONTDEK OOK OOK DE NIEUWE DE NIEUWE SUPERISOLERENDE SUPERISOLERENDE POORT POORT

*voorwaarden op

www.haro

€ 80 korting € 80

HAROL_2015_POORTEN_ad_210x148 HABNL.indd 1

Tot

HAROL_2015_POORTEN_ad_210x148 HABNL.indd 1

Poorten Poorten en rolluiken: en rolluiken: ze geven ze niet geven alleen niet karakter alleen karakter aan aan uw huis.uwZehuis. beschermen Ze beschermen ook uw ook gezin. uw Met gezin. slimme Met slimme opopTot lossingen, lossingen, robuusterobuuste uitrustingen uitrustingen en automatische en automatische besturingsbesturingssystemensystemen die stevig dieweerstand stevig weerstand bieden. bieden.

En latenEn uitschijnen laten uitschijnen dat u thuis datbent u thuis … ook bentals … dat ookniet als zo datis. niet Zozo gaat is. er Zo niemand gaat er niemand aan deaankoop haal aanmet de haal uw veiligheidsgevoel. met uw veiligheidsgevoel.

Harol. Houdt Harol. ongewenst Houdt ongewenst bij van een per rolluik bezoek buiten. bezoek buiten. elektrisch voorzetrolluik*

per rolluik

korting

Harol tekent voor designEnergie besparen wordt kinderspel bij aankoop van een * Actie geldig t.e.m. 9 november 2015 elektrisch voorzetrolluik

Actie geldig t.e.m. 9 november 2015

Leuvensesteenweg 241 3390 ST.-JORIS-WINGE Tel. 016 63 31 75 www.rolelek.be

Energie besparen wordt kinderspel

ACTIVEER UW ACTIEBON OP WWW.HAROL.BE << HAROL_2015_ROLLUIKEN_ad_210x148 HABNL.indd 1

Bezoek vrijblijvend onze toonzaal: open van di. t.e.m. vr. van 10 tot 12 u. - 13.30 tot 18 u. za. van 10 tot 12 u. - 13.30 tot 16 u. zo., ma. en feestdagen gesloten

HAROL_2015_ROLLUIKEN_ad_210x148 HABNL.indd 1

*voorwaarden op

www.harol.be

Ontdek al onze Ontdek al onze nieuwigheden nieuwigheden op Batibouwop Batibouw 15/07/15 1

HAL 4 - 4316HAL 4 - 4316 08/15-51838-09

ROL-ELEK

z onw e r i n g z onw - rolelu r iinke g n- rol - bu luite i ke n lev n - bu e n ite - gnalev r agep e n -ogor a te r agep n www.harol.be o or te n www.harol.be *voowaarden op www.harol.be

GELEZEN

PUUR ETEN 2 De boeken van Pascale Naessens hebben werkelijk een beweging op gang gebracht: mensen genieten weer in alle vrijheid van eten, terwijl ze gezonder en slanker worden. Alles begint met passie.

Ook dit boek. Pascale leeft dicht bij de natuur en ze houdt van het water. Daar waar de oever en het water elkaar raken, vindt ze ook de zuiverste en lekkerste voeding. Vis, zeewier, en schapen en koeien die grazen in de polder.

Lannoo 24,99 euro

KLEINE BILLY-BOB EET ALLES OP Knor, knor! Wat hoor ik daar? Het buikje van kleine Billy-Bob doet zo raar. Mmm, lekker eten. Hap, hap hap! Kleine Billy-Bob eet zelf zijn bordje pap. Wat eet jij vandaag? En wat lust jij heel erg graag?

Een herkenbaar en vrolijk (rijmpjes)boek over eten. Voor peuters vanaf 18 maanden, met het dagelijks leven van het kind als thema.

Clavis 10,95 euro

10/15-50607-01

SENIORENKOOKBOEK Met ouder worden verandert je smaak.

Een gevarieerde, evenwichtige voeding blijft essentieel. Maar boodschappen doen is minder evident, de kinderen zijn het huis uit en zo wordt koken soms een lastig karwei. Oudere mensen met smaak laten eten en weer zin geven om te koken, daar draait het in dit kookboek om.

Lannoo 19,99 euro

SUIKERVRIJ BAKKEN 2 Na het succes van Suikervrij bakken met stevia en andere zoetstoffen ging Vera Kwik de uitdaging aan om opnieuw suikervrije desserts te creëren, maar deze keer met onder andere kokosbloesemsuiker en honing. Daarbovenop experimenteerde ze met speltbloem, rijstbloem, maisbloem, boekweitbloem en kokosolie om ook glutenvrij en lactosevrij gebak te maken.

WPG Manteau 22,50 euro

115

WAT (W)ETEN WE? De waarheid over voedsel. Want wist u dat kalveren op een ziekmakend dieet worden gezet opdat hun vlees er in de supermarkt bleek zou uitzien? En dat er in diepvrieslasagnes geen echt vlees en geen echte kaas zit? Vlijmscherp en keihard als het moet, maar ook met nuance.

Borgerhoff & Lamberigts 19,95 euro ALLERGIEVRIENDELIJK KOKEN Wie allergische of tolerant is voor bepaalde voedingsmiddelen weet dat eten soms gepaard gaat met angst, angst om ziek te worden. Allergeenvrij koken vraagt een nieuwe kijk op voeding, maar ook genieten hoort er zeker bij.

Dat bewijst Allergievriendelijk koken. Dit kookboek bevat talloze recepten zonder gluten, lactose, soja, noten en andere allergenen.

WPG Manteau 24,99 euro

Automatic Crash Response, Automatic Crash Response, Smartphone App, Voertuigdiagnose: Automatic CrashApp, Response, Smartphone App, Smartphone Voertuigdiagnose: zo rijden we vandaag.

Automatic Crash Response, Smartphone App, Voertuigdiagnose: zo rijden we vandaag. zo rijden we vandaag.

Voertuigdiagnose: zo rijden we vandaag.

Welkom bij Opel OnStar met… … Automatic Crash Response

Welkom bij Opel OnStar met…

Ontdek alle voordelen

Stel dat u een ongeluk hebt en zelf geen hulp kunt halen… Dan vanOpel Opel OnStar OnStar: met…

Welkom bij krijgt u meteen assistentie van een adviseur via de luidsprekers … Automatic Crash Response Ontdek alle voordelen van de handsfree telefoon. Hij ziet waar u zich bevindt en Stel dat u een ongeluk hebt en zelf geen hulp kunt halen… Dan … Automatic Response vanOpel OpelCrash OnStar: Ontdek alle voordelen verwittigt indien nodig de hulpdiensten zodat u zo snel mogelijk Welkom bij OnStar met…

Automatic Crash Responsevan Opel OnStar: krijgt u meteen assistentie van een adviseur viau de luidsprekers Stelhulp dat ongeluk hebt en zelf geen hulp kunt halen… tereen plaatse krijgt. van de handsfree telefoon. Hij ziet waar u zichubevindt Dan krijgt meteenenassistentie van een adviseur via de … Automatic Crash Response Ontdek alle voordelen Smartphone functie verwittigt indien nodig de hulpdiensten zodat u zo snel luidsprekers van mogelijk de handsfree telefoon.

Hij ziet waar uResponse zich Voertuigdiagnose Automatic Crash Stel… dat u een ongeluk hebt en zelf geen hulp kunt halen… van Opel OnStar: hulp ter plaatse krijgt. bevindt enhoeft verwittigt indien nodig de hulpdiensten zodat u De motorkap openen om iets te checken?

Dat niet meer.

Dan krijgt u meteen assistentie vanHulp eenbij adviseur via de Automatic Crash Response gestolen voertuig zo snel mogelijk hulp ter plaatse krijgt.

OnStar informeert u regelmatig over de conditie van uw wagen.

Smartphone functie luidsprekers van de handsfree telefoon. Hij ziet waar u zich … Voertuigdiagnose En u kunt zelf ook een voertuigdiagnose opvragen.

Zo kunt bevindt enhoeft verwittigt indien nodig de hulpdiensten zodat u Smartphone functie Voertuigdiagnose De motorkap openen om iets te checken?

Dat niet meer.

Automatic Crash Response Voertuigdiagnose u tijdig actie ondernemen en latere ongemakken en kosten Hulp bijplaatse gestolenkrijgt. voertuig zo snel mogelijk…hulp ter OnStar informeert u regelmatig over de conditie van uw wagen. vermijden.

De motorkap openen om iets te checken? Dat hoeft niet Bestemming downloaden Hulp bij gestolen voertuig En u kunt zelf ook een voertuigdiagnose opvragen. Zo kunt Smartphone functie Voertuigdiagnose meer. OnStar informeert u regelmatig over de conditie … Voertuigdiagnose u tijdig actie ondernemen en latere ongemakken en kosten … de innovatieve App vanSmartphone uw wagen.

En u kunt zelf ook een voertuigdiagnose vermijden.

De motorkap openen om iets te checken? Dat hoeft niet Voertuigdiagnose Bestemmingen downloaden De deuren openen of sluiten vanopZoafstand, Hulp bij gestolen voertuig opvragen. kunt u tijdig actie ondernemen latere meer. OnStar informeert u regelmatig over de conditie oliepeil checken, even de lichten inschakelen ofongemakken en kosten vermijden. … de innovatieve Smartphone App van uw wagen.

En u kunt zelf ook een voertuigdiagnose Bestemming claxoneren om uw wagen terug te vinden, …

Voertuigdiagnose De deuren openen of sluiten vanopZoafstand, kunt u tijdig actie ondernemen en latere downloaden Allemaal vanop afstand,opvragen. via uw smartphone. … de innovatieveenSmartphone App oliepeil checken, even de lichten inschakelen ofongemakken kosten vermijden.

Bestemming deuren claxoneren om uw wagen terug teDe vinden, … openen of sluiten vanop afstand, downloaden checken, even de lichten inschakelen of Allemaal vanop afstand, via uwoliepeil smartphone. … de innovatieve Smartphone App

claxoneren om uw wagen terug te vinden, …

De Opel deuren * openen of sluiten vanop afstand, De diensten van Opel OnStar zijn beschikbaar in elke nieuwe en zijnafstand, het eerste volledig gratis.** Allemaal vanop viajaar uw smartphone.

Voor meer info over Opel OnStar surf naar opel.be oliepeil checken, even de lichten inschakelen of claxoneren om uw wagen terug te vinden, …

De diensten van Opel OnStar zijn beschikbaar in elke nieuwe Opel*vanop en zijnafstand, het eerste volledig gratis.** Allemaal viajaar uw smartphone.

Voor info over VORM Opel OnStar surf naar opel.be EENmeer NIEUWE VAN LUXE

EEN NIEUWE VORM VAN LUXE

* Niet verkrijgbaar * Niet verkrijgbaar op Opel bedrijfsvoertuigen op Opel bedrijfsvoertuigen en sommige en sommige Astra modellen.

Astra modellen.

10/15-45693-09 ** Opel is standaard of optioneel tegenverkrijgbaar, betaling verkrijgbaar, naargelang het uitrustingsniveau. ** Opel OnStar is OnStar standaard of optioneel tegen betaling naargelang het uitrustingsniveau.

OPELOPEL OPELOPEL

Uw persoonlijke assistent Uw persoonlijke assistent in in connectiviteit en connectiviteit dienstverlening.

Uw persoonlijke en assistent dienstverlening.

Uw persoonlijke assistent in in connectiviteit en connectiviteit en dienstverlening. dienstverlening.

De diensten van Opel OnStar zijn beschikbaar in elke nieuwe Opel* en zijn het eerste jaar volledig gratis.** Voor meer info Opel OnStar naar opel.be De diensten vanover Opel OnStar zijnsurf beschikbaar in elke nieuwe Opel* en zijn het eerste jaar volledig gratis.** EEN NIEUWE VAN LUXE Voor meer info over VORM Opel OnStar surf naar opel.be

EEN NIEUWE VORM VAN LUXE

WITTOCKX NV Nieuwlandlaan 30 WITTOCKX NV 3200 Aarschot Nieuwlandlaan 30 Tel. 016 55 12 51 3200 Aarschot www.wittockx.be Tel. 016 55 12 51 www.wittockx.be

AUTOSTAD LEUVEN

Brusselsesteenweg 3 AUTOSTAD LEUVEN 3020 Herent (Leuven) Brusselsesteenweg Tel. 016 30 82 70 3 3020 Herent (Leuven) www.opel.autostadleuven.be Tel. 016 30 82 70 www.opel.autostadleuven.be

AUTOSTAD HAASRODE

Neringenweg 46 AUTOSTAD HAASRODE 3001 Heverlee (Leuven) Neringenweg 46 Tel. 016 40 02 67 3001 Heverlee (Leuven) www.opel.autostadhaasrode.be Tel. 016 40 02 67 www.opel.autostadhaasrode.be

AUTO’S MARC

Diestsesteenweg 203 AUTO’S MARC 3210 Linden (Lubbeek) Diestsesteenweg Tel. 016 62 00 74203 3210 Linden (Lubbeek) www.autosmarc.net Tel. 016 62 00 74 www.autosmarc.net

AGENDA

24/10 - 25/10/2015

CIRQUE IMAGINAIR Stadsschouwburg, LeuvenOp 24 en 25 oktober wordt de Stadsschouwburg in Leuven letterlijk omgetoverd tot een imaginair circus. Illusionistgoochelaar Rafael viert dit jaar 30 jaar op de planken en pakt daarom uit met een wervelend spektakel. www.rafael.be

24/10 – 08/11/2015

HALLOWEEN MET PIET PIRAAT Plopsaland, De Panne Bibber en beef want Piet Piraat en Berend Brokkenpap nodigen je uit om samen met de Pompoenkoning, heksen en andere griezels Halloween te vieren in Plopsaland De Panne!

Prijs: 33,50 euro www.plopsa.be

30/10 – 01/11/2015

WINEFAIR

CC Lanaken Winefair is de grootste wijnbeurs van Limburg waar wijn en culinaire hoog-

standjes samenkomen. Geen tijd dat weekend? Geen nood! Begin december kan je terecht op de Winefair beurs in Leuven!

Prijs: vanaf 8 euro www.winefair.be

11/11/2015

FEEST VAN DE JACHT Bouillon Bouillon viert reeds voor de 28e keer het feest van de jacht en wildmarkt. Ben jij aanwezig voor de folklore, de sfeer, de gastronomie en de aankoop van allerlei wild?

Prijs: gratis www.luxembourg-belge.be

14/11 - 15/11/2015

KUNST AAN DE SCHELDE Noorderterras, Antwerpen Kunstgalerij Svenson Art uit Knokke pakt uit met een tentoonstelling in Antwerpen t.v.v. Kiwanis International. Neem jij een kijkje bij Panamarenko, Raveel en Corneille? www.svensonart.com

117

14/11 – 15/11/2015

SPIRITFESTIVAL DEWIT WINES Overijse Op 14 en 15 november zullen een veertigtal wijnbouwers uit diverse streken hun wijnen ter degustatie aanbieden in feestzaal Ten Druive, Overijse. Genieten maar!

Prijs: gratis www.dewitwines.be

15/11 - 19/11/2015

HORECA EXPO

Flanders Expo, Gent Deze vakbeurs voor de horecasector is het jaarlijkse trefpunt om telkens in een innovatief kader zo’n 50.000 professionele bezoekers te ontmoeten en zaken te doen. Kwaliteit, innovatie en authenticiteit zijn de belangrijkste pijlers. Met fascinerende projecten, een tot de verbeelding sprekend beursdesign, toonaangevende trends en inspirerende ingrediënten. www.horecaexpo.be

kwaliteit bovenal

De Cock

15%

korting op de prachtige nieuwe uni stof Siesta (Actie geldig tot 31/12/2015)

Cartilaton,

de natuurlijke totaalformule voor soepele gewrichten1 en gezond kraakbeen2 • met de wetenschappelijke onderzochte combinatie van vlot opneembare kurkuma (BCM-95®) en goed opneembare boswellia (BOSPURE®) voor het behoud van soepele gewrichten1 • met het wetenschappelijk onderzocht kippenkraakbeen of “collageen type 2”, dat door enzymatische splitsing directe en gemakkelijk opneembare bouwstenen aanlevert voor het menselijk kraakbeen • met vitamine C, dat de collageenaanmaak bevordert en zo de kraakbeenfunctie ondersteunt2

planten met natuurlijke bouwstoffen voor het kraakbeen, die bijdraagt tot vrij en vlot bewegen

Verkrijgbaar in alle natuurvoedingswinkels en bij de apotheek (CNK 3085-446) Info: 056 43 98 52 - info@mannavital.be - www.mannavital.be

zetelstoffering schilderwerken raamdecoratie

Liersesteenweg 7B - Booischot 23 - F 015 22 01 22 decock@decohomedecock.be

buitenzo w e 22 r i n01 g T n015

www.decohomedecock.be

10/15-43986-01

Cartilaton is de optimale synergie van verzachtende

wooninrichting

10/15-44864-09

120 tabl. €38,95

WOONINRICHTING | SCHILDERWERKEN RAAMDECORATIE | BUITENZONWERING | ZETELSTOFFERING

GEZONDHEID

Totaalaanpak van gewrichtsklachten:

Kurkuma en Boswellia tegen de ontsteking, Collageen type 2 versterkt het kraakbeen Heel wat mensen worden in hun bewegingen geremd door artrose, een slijtageproces van het gewrichtskraakbeen. Pijnstillers geven hierbij wel verlichting, maar doen niets aan de oorzaak en leiden soms tot nevenwerkingen. Gelukkig kan men twee natuurlijke benaderingen combineren om gewrichtsklachten te verzachten: met kurkuma en boswellia de ontsteking afremmen en met collageen

10/15-50963-09

type 2 het kraakbeen voeden.

70 % Kurkuma, 30 % Boswellia Wetenschappers toonden aan dat kurkuma en boswellia optimaal werken in een 70/30 verhouding. In een studie kreeg de helft der patiënten met uitgesproken artrose van de knieën dagelijks 700 mg goed opneembaar kurkuma-extract en 300 mg goed opneembaar boswellia-extract, de andere helft 200 mg van het reguliere ontstekingswerend medicijn celecoxib. Na 12 weken kon 93 % van de groep op kurkuma + boswellia meer dan 1 kilometer stappen, tegenover 86 % in de celecoxib-groep. 93 % van de patiënten op kurkuma + boswellia gaf verbetering van de pijn aan, tegenover 79 % in de celecoxib-groep, en dit zonder nevenwerkingen.

Kraakbeen voeden Op voorwaarde dat ze voldoende lang worden ingenomen, kunnen ook kraakbeenvoedende stoffen gewrichtsklachten verlichten. Zo mag veel verwacht worden van “collageen type 2”.

Het betreft kippenkraakbeen (met exact dezelfde samenstelling als menselijk kraakbeen!) dat enzymatisch wordt gesplitst in kleine componenten: hyaluronzuur, chondroïtinesulfaten en collageenpeptiden, allen met een laag moleculair gewicht. Deze kleine bouwstenen worden vervolgens vlot opgenomen in de darmen en ingebouwd in het menselijk kraakbeen.

119

Collageen type 2 helpt In ernstige studies is aangetoond dat collageen type 2 het gewrichtscomfort verbetert bij artrose. Zo zorgde de dagelijkse inname van 2000 mg na 35 en 70 dagen voor een significante verbetering in vergelijking met placebo op gebied van pijn en fysieke activiteiten.

Totaalcombinatie De volgehouden inname van een combinatie van de ontstekingswerende planten kurkuma en boswellia met het kraakbeenvoedende collageen type 2 kan op een natuurlijke manier gewrichtsklachten verlichten en bezorgt veel artroselijders een betere levenskwaliteit.

Brabanthal, ruimte voor ideeën 6000 m2 • 1200 parkeerplaatsen • Vlakbij E40 in Leuven • Publieks- en vakbeurzen • Vergaderingen en congressen • Concerten en fuiven • Privéfeesten • Van 3 tot 9000 personen Brabantlaan 1 • 3001 Leuven • t 016 383011 • f 016 383010 info@brabanthal.be • www.brabanthal.be

AGENDA

INTERNATIONALE HONDENSHOW

Organisator: VvNK Geel www.vvnk.org

FOR LOVERS, LIEFDEVOL TROUWEN LEUVEN

COLORFEST Mega fluo paint party Zaterdag 31 oktober 2015 Tickets via www.colorfest.be

42STE INTERNATIONALE KLEURKANARIESHOW Zaterdag 7 november 2015 van 8u tot 17u Zondag 8 november 2015 van 8u tot 16u

Organisator: Best Publishing Tel: 014 23 09 60 www.forlovers.be

CAREER LAUNCH – JOB EVENT

parkeerplaatsen • Vlakbij E40 in Leuven • Hondententoonstelling Zaterdag 24 en zondag 25 oktober 2015 10u tot 18u beurzen • Vergaderingen Organisator: en vanLeuvense congressen • De droombeurs voor elk huwelijk hondenvereniging met prachtige modeshow.

Lovanium vzw Zaterdag 14 en zondag 15 november 2015 en • Brabanthal, Privéfeesten • Van personen www.lovanium-dogs.be ruimte voor ideeën3 tot 9000

van 11u tot 18u Brabanthal, ruimte voor ideeën

3001 Leuven • t 016 383011 • f 016 383010 @brabanthal.be • www.brabanthal.be

Jobbeurs in Brabanthal

Woensdag 18 november 2015 v an 11u tot 19u Organisator: Jobat

www.jobat.be/careerlaunch

VLAAMSE RUIMTEVAARTDAGEN Zaterdag 21 en zondag 22 november 2015 van 10u00 tot 18u00 Gratis toegang Organisator: Vlaamse Ruimtevaartindustrie vzw

STOFFEN SPEKTAKEL

Publieksbeurs

Zondag 29 november 2015 van 10u tot 17u Gratis toegang Organisator: Stoffen Spektakel Tel.: 00 31 645 40 60 00 www.stoffenspektakel.nl 10/15-51691-09

M

6000 m2 • 1200 parkeerplaatsen • Vlakbij E40 in Leuven • Publieks- en vakbeurzen • Vergaderingen en congressen • Concerten fuiven • Privéfeesten •• Van 3 totE40 9000 6000 m2 •en 1200 parkeerplaatsen Vlakbij in personen Leuven • Publieks- en vakbeurzen • Vergaderingen en congressen • Brabantlaan 1 • 3001 Leuven • t 016 383011 • f 016 383010 D Concerten en fuiven • Privéfeesten • Van 3 tot 9000 personen ER A N info@brabanthal.be • www.brabanthal.be E

40

EURO CASH

G

Brabantlaan 1 • 3001 Leuven • t 016 383011 • f 016 383010 info@brabanthal.be • www.brabanthal.be

ER

VA RIN

Brabantlaan 1 • 3001 Leuven • t 016 383011 • f 016 383010 info@brabanthal.be • www.brabanthal.be

Keukens - badkamers - dressings

Lekker koken begint bij een keuken van bij ons

www.eurocash.be

2de generatie

6000 m2 • 1200 parkeerplaatsen • Vlakbij E40 in Leuven • Publieks- en vakbeurzen • Vergaderingen en congressen • Concerten en fuiven • Privéfeesten • Van 3 tot 9000 personen

St-Truidensesteenweg 143 - 3350 Linter Tel. 011 78 11 42 - Fax 011 78 08 04

Openingsuren: di tot vr: 10u - 12u & 13u - 19u za: 10u - 12u & 13u - 18u Ook open op zondag: 14u - 17u Maandag gesloten

10/15-44092-09

Linter - Orsmaal

WEDSTRIJD Wil je kans maken op deze prijs?

Stuur voor 25/11/2015 een SMS naar 3460. SMS: THEMA (spatie) DOMAINE (spatie) naam + adres naar 3460*

Win een weekendje weg in domaine des hautes fagnes In het hartje van het Natuurreservaat van de Hoge Venen vind je hotel Domaine des Hautes Fagnes. Daar word je gastronomisch verwend in een prachtige omgeving, en kan je tot rust komen in alle comfort. Ontspannen in de wellness of deelnemen aan een activiteit? Niets houdt je tegen! Maak je graag kans op een verblijf aan half pension voor twee nachten en twee personen? Doe dan mee aan onze wedstrijd! www.dhf.be

WEEK VAN DE PYJAMA: MAAK KANS OP PYJAMA’S VAN ESKIMO Stijlvol, comfortabel en lekker warm de winter door: Gents label Eskimo gaat voor niets minder. Een heerlijk zachte pyjama in velours, een speelse variant in flanel, een stijlvol setje in modal of een hippe onesie: bij Eskimo kan de hele familie terecht voor mooie, actuele en betaalbare nachtmode. SMS en maak kans op een dames-, heren-, boys- of girlspyjama!

Om de pyjama extra in de kijker te zetten, organiseert Eskimo tijdens de herfstvakantie (31/10 – 07/11) de ‘Week van de Pyjama’.

Tijdens deze week krijg je bij aankoop van een product van Eskimo, Dodoo (kids) of Nightlife (jongeren) een tabletpyjama of pennenzak cadeau! www.eskimo.be

10/15-50619-04

2015

Wil je kans maken op deze prijs?

Stuur voor 25/11/2015 een SMS naar 3460. SMS: THEMA (spatie) ESKIMO (spatie) naam + adres naar 3460* * 0,50 euro per verzonden sms. Deelnemen kan zo vaak je wil. Minderjarig? Vraag toestemming aan je ouders. De winnaars worden persoonlijk op de hoogte gebracht.

121

Botanica 2

0m 10.00 ier ez tuinpl

Fruit is lekker & gezond !

Het plantseizoen voor fruitgewassen begint rond 15 oktober en eindigt rond 15 april, afhankelijk van de weersomstandigheden. Men kan tijdens de winter verder planten wanneer het niet vriest, of het niet te nat is.

De beste plantmaand is en blijft echter november. De bomen wortelen dan nog voor de lente in. Klein fruit wordt in potten opgekweekt en kan het

hele jaar door geplant worden.

Allerheiligen

: Grote keuze aan chrysanten en grafstukken, zijdestukjes, kruisjes en hartjes om zelf op te vullen, losse zijdebloemen.

Openingsuren Allerheiligen: zaterdag 31/10 : 9u -18u30, zondag 1/11 : 9u - 13u, maandag 2 /11: gesloten.

• Kamerplanten • Tuinplanten • Snijbloemen • Vernieuwde boomkwekerijafdeling • Waterplanten • Vijverproducten • Wintervisvoeder • Tuinhout • Kaarsen • Vuurkorven • Teak- & tuinmeubelen • Barbecues & plancha’s • Terrasverwarmers • Potterie • Riet • Kunstgras • Zaden & bloembollen • Bestrijdingsmiddelen & meststoffen • Gas • Machines & gereedschap met eigen hersteldienst

TUINCENTRUM

BOTANICA

Tuincentrum Botanica Brusselsesteenweg 379 3020 Veltem-Beisem Tel.: 016 48 02 60

Openingsuren: Doorlopend open van 9u tot 18u30. Zondag open tot 13u. Maandag gesloten.

Woensdag 11 november zijn we open van 9u tot 13u.

Wij aanvaarden Ecocheques. U vindt ons ook terug op onder Tuincentrum Botanica.

10/15-43063-09

info@tuincentrumbotanica.be www.tuincentrumbotanica.be

“Color in a picture is like enthusiasm in life.”

Vincent van Gogh

TROTSE PARTNER VAN THEMA NIEUWS AL 100 UITGAVEN LANG.

Impressa nv | Greesstraat 11 | 2200 Herentals | 014 28 55 55 | info@impressa.be | www.impressa.be

Ons vakmanschap maakt van uw huis een thuis

10/15-51750-09

tende by Peeters Dekor Beauduinstraat 85 3300 Tienen 016 81 11 63 www.tende.be