CALAMARS FAÇON PROVENÇALE
16 €
ALLUMETTES DE THON MI-CUIT, RIZ AU JASMIN SAUCE VIERGE
29 €
Allumettes de Thon mi-cuit, riz basmati, sauce vierge : échalotes, olive noires, tomates, ciboulette, huile d’olive. Seared Tuna slices, jasmine rice, sauce vierge: shallot, olives, tomatoes, chive and olive oil.
Fines tranches de calamars sautées à l’ail, persil, tomates, olives et flambées au pastis. Thin slices of sauteed calamari with garlic, parsley, tomatoes and olives.
CARPACCIO DE FILET DE BŒUF AU THYM & SESAME, MARINADE THAÏ
22 €
SPAGHETTI GAMBARETTI
30 €
Belles crevettes sautées à l’huile d’olive, accompagnées d’une sauce tomate relevée et de spaghetti. Sauteed shrimps served with spaghetti topped with a tangy tomato sauce.
Fines tranches de filet de bœuf au thym et sésame, marinade thaï parfumée à la citronnelle. Beef Wafer thin slices with thyme and sesame, thaï marinade lemongrass.
ARTICHAUT VAPEUR VINAIGRETTE
19 €
MAHI MAHI RÔTI, MOUSSELINE DE PATATE DOUCE SAUCE VANILLEE
26 €
LINGUINI VONGOLE
Artichaut cuit vapeur servi avec un duo de sauces et salade de crudités. Steamed artichoke served with two vinaigrettes and green salad.
PANIER DE LEGUMES CROQUANTS & SES SAUCES
28 €
Mahi Mahi local rôti et servi avec sa purée de patate douce au gingembre, sauce vanille à base de champagne. Roasted Local Mahi Mahi, served with a delicious mashed sweet potatoes, ginger, and vanilla champagne dressing.
30 €
Linguini avec ses palourdes, ail, persil et vin blanc. Linguini pasta with clams, garlic, parsley and white wine.
Assortiment de légumes crus, carotte fane, céleri branche, choux fleur, concombre, poivron, tomates cerise, radis, feuilles d’endive. Sauce tapenade, anchoïade, tzatziki. Raw vegetables assortment, carrot, celery, cauliflower, cucumber, tomatoes, radish, endive leaves. Sauces: tapenade, anchovy and tzatziki.
TAGLIERE ALL’ ITALIANA
30 €
Assortiment de charcuteries et fromage Italien : coppa, bresaola, speck, culatelle, jambon de Parme, pecorino truffe. Charcuterie board and Italian cheese: coppa, bresaola, speck, culatelle, Parm ham, pecorino truffles.
TARTARE DE THON A LA TAHITIENNE
FILET DE SAUMON BIO RÔTI, DUO D’ASPERGES VERTE & BLANCHE LAIT DE CAJOU AU COMBAWA Filet de saumon rôti, éventail d’asperges verte et blanche, sauce au lait de cajou et combawa Salmon fillet, green and white asparagus, cashew milk and combawa zest
POULET SATAY NIKKI 25 €
Émincé de thon rouge au lait de coco et citron vert, concombre, carottes, tomates et oignons. Sliced red tuna coconut milk and lime, cucumber, carrots, tomatoes and onions.
28 €
Filets de poulet marinés avec une sauce Nikki Satay et légumes asiatiques servis avec du riz blanc parfumé. Chicken strips in Nikki’s special Satay sauce, with Asian vegetables served with steamed jasmine rice.
TARTARE DE BOEUF
NIKKI BEACH WRAP POULET ET PISTOU
25 €
Poulet rôti, légumes et champignons grillés, tomates confites, roquette, pistou et basilic frais. Rôtisserie chicken, grilled vegetables, mushrooms, confit tomatoes, arugula and fresh basil.
28 €
Traditionnel tartare de filet de boeuf coupé au couteau et servi avec des frites. Hand cut prime fillet of beef mixed traditional way. Served with French fries.
FILET DE BOEUF SAUCE AU POIVRE VERT
GASPACHO DE TOMATE ANDALOU
18 €
Légèrement relevé, servi avec ses croûtons au pistou et sa brochette de tomates cerise et olives. Slightly spicy, served with pesto croutons, cherry tomatoes and olives skewer.
32 €
39 €
Filet de boeuf servi avec une sauce au poivre vert, frites et mesclun. Beef tenderloin served with green pepper sauce, french fries and mesclun.
MINI BURGERS DE BOEUF WAGYU
30 €
mini burgers de boeuf de Wagyu, emmental, salade et sauce cocktail maison, avec des frites. 3 Wagyu beef mini burgers topped with Swiss cheese, lettuce, homemade sauce, french fries.
SALADE CESAR DE ST-JEAN AU POULET OU AUX CREVETTES
20 € / 24 €
Poulet ou crevettes, sauce césar Nikki style, salade romaine croquante, croûtons, et copeaux de parmesan. Chicken or shrimps, Nikki’s signature Caesar with crisp romaine lettuce, croutons and Parmesan cheese shavings.
SALADE NIÇOISE ST-TROPEZ
POULET FERMIER RÔTI “FAÇON PROVENÇALE” 23 €
Filet de thon mi-cuit, pommes de terre rôtie, haricots verts, oeuf dur, olives noires, tomates cerise, anchois et câpres. Fresh grilled tuna rare with roasted baby potatoes, green beans, boiled egg, black olives, tomatoes, anchovies, capers.
SALADE CAPRESE
POULET FERMIER “SPICY” 29 €
Salade de tomates mozzarella di Buffala accompagnée de pignons de pin et basilic. Organic tomato and Buffala mozzarella salad topped with balsamic mixed leaves, pine nuts and basil.
SALADE NIKKI BEACH
26 €
“SEXY SALADE”
COCHON DE LAIT
MP
Sur commande order only
AGNEAU DE LAIT 26 €
Prix nets en euros - Net prices in euros
30 €
Servis avec du coleslaw et pommes de terre rôties. Garnished with country style coleslaw and roasted potatoes.
23 €
Salade Romaine, sauce au Bleu, avocat, poulet, oeuf, roquefort et bacon, tomates cerise. Romaine lettuce, blue cheese dressing, avocado, chicken, egg, roquefort cheese and bacon.
95 €
Poulet entier pour deux, aux truffes. Whole chicken for two, slow roasted with truffles.
RIBS DE PORC BBQ STYLE
Mix de crevettes, chair de crabe, avocat, concombre et mangue à la mayonnaise épicée garni de caviar Tobiko. Mixture of shrimps, crabmeat, avocado, cucumber and mango tossed with spicy mayo garnished with Tobiko caviar.
NIKKI COBB SALADE
68 €
Poulet entier pour deux, aux épices. Whole chicken for two slow roasted with spices.
POULET FERMIER AUX TRUFFES
Saumon fumé, Parmesan, mélange de salades, billes de melon, olives noires, figues et tomates avec une vinaigrette au jus de citron vert et huile d’olive extra vierge. Smoked salmon, Parmesan cheese, mixed greens, melon, black olives, figs and tomatoes, with a lemon juice and extra virgin olive oil.
68 €
Whole chicken for two with white wine and herb jus.
MP
Sur commande order only Tous les plats de la rôtisserie sont servis avec pommes de terre confites au jus, légumes rôtis et salade All the Rotisserie dishes are served with roasted potatoes, Provençal vegetables and mixed green salad Prix nets en euros - Net prices in euros
SEASON PARTIES DECEMBER Sunday 14th - Greek Party Sunday 21st - Viva Mexico! A taste of Cabo Sunday 28th - Glitz and Glam Revival Wednesday 31st - Peace, Love and Music JANUARY Sunday 4 - 13 year Anniversary White Party Sunday 11th - Sinners & saints Sunday 18th - Viva Espagna ! Flamenco Party Sunday 25th - Pirates of Caribbean th
FEBRUARY Sunday 1st - Super Bowl Day Sunday 8th - Welcome to Saint Tropez Sunday 15th - Let’s Carnaval Sunday 22nd - Fabulous Circus Party MARCH Sunday 1st - Gladiator Party Sunday 8th - Brazil Party Sunday 15th - Jungle Party Sunday 22nd - « Love Boat » for Bucket Regatta APRIL Sunday 5th - Candyland Party Sunday 12th - Mojito Party Sunday 19th - Love boat Party Sunday 26th - Wild Wild West Party
TELL ONLY YOUR BEST FRIENDS
Beluga Special Reserve
50grs 125grs 50grs 125grs
Beluga Imperial
1280 € 2700 € 895 € 2250 €
Edamame
7€
Incontournable edamame Classic entrance to sushi
Ossetra Imperial Ossetra Royal Baeri Royal
50grs 30grs 125grs
Wakame
Algues Japonaises avec graines de sésame et piment Tangy japanese seaweed with sesame seeds and red chili
California Roll
8 pces Surimi, avocat et concombre / Surimi, avocado and cucumber
18 €
St. Barth Salmon Roll
Ibiza Rainbow Roll
18 €
Saline Roll
8 pces California roll avec fines tranches de thon et saumon California roll topped with slices of sushi-grade tuna and salmon
Lobster Roll
5 pces 22 Langoute, asperge, avocat, tobiko et sauce caramel Fresh caught lobster rolled with asparagus, avocado, tobiko and caramel sauce
California Eel Roll
€
360 € 165 € 590 €
9€
8 pces 14 Saumon, fromage frais et cives / Salmon, cream cheese and spring onions
€
8 pces Crabe, thon, masago, mayonnaise épicée et tranche d’avocat Crab, tuna, masago and spicy mayo roll topped with sliced avocado
19 €
Tuna Roll Salmon roll Avocado Roll Cucumber Roll
10 € 10 € 10 € 10 €
8 pces 8 pces 8 pces 8 pces
8 pces
18 €
St. Tropez Shrimp Tempura Roll 5 pces Crevette tempura, asperge, avocat, mayonnaise épicée Tempura shrimp, asparagus, avocado and spicy mayo
20 €
5 pces Crabe, asperge et avocat Soft shell crab combined with asparagus and avocado
20 €
Flamand Roll
18 €
Anguille grillée sur un California Roll Grilled eel on top of California Roll
Spider Roll
8 pces
Avocat, mangue, masago, et anguille fumée Avocado, papaya, mango, masago and smoked eel
Choix de Yellowfin, Saumon, Wahoo ou St Jacques Your choice of Yellowfin, Salmon, Wahoo or Sea Scallops Tartar
22 €
Thon Jaune Yellowfin Tuna
20 €
20 €
Wahoo
18 €
Au couteau, à l’huile de sésame et sauce épicée, piments et ail / Hand chopped and mixed with sesame oil and a spicy chili and garlic sauce
Fines tranches de thon marinées dans une sauce Ponzu Thin slices of the finest tuna marinated with citrus soya sauce Wahoo et sa salade Thaï rafraîchissante à la mangue Locally caught Wahoo with a refreshing Thai mango salad
Yellowfin Tuna Squid Octopus
7€ 6€ 6€
Hamachi Wahoo Shrimp
5€ 6€ 6€
Sushi Mori
32 €
Sashimi Mori
40 €
Trendy
36 €
California roll et huit pièces de Sushis / California roll and 8 pieces of Sushi Tartare et quinze pièces de Sashimis / Tartar and 15 pieces of Sashimi 1/2 California roll, 9 Sashimis, 5 Sushis
Hamachi or Big Eyes
Fines tranches de Yellow Tail ou de Big Eyes accompagnées d’une sauce pimentée japaleños Thin slices of Yellow Tail or Big Eyes served with japaleños salsa
Big Eyes Salmon Unagi
12 € 6€ 5€
Fatty Tuna Ikura Masago
15 € 8€ 5€
Discovery
28 €
Nikki’s Approach for 2
75 €
1/2 California Roll, 6 Sashimis, 3 Sushis, Tataki, Wakame
1/2 California, 1⁄2 St. Barth Roll, 12 Sashimis, 10 Sushis, 1 Tataki, Wakame
Nikki’s Style for 3
105 €
1/2 California, 1/2 St. Barth Roll, Tuna Maki, 16 Sashimis, 15 Sushis Tataki, Wakame,Tartare
Veuillez demander à votre serveur / Please ask your waiter Prix nets en euros - Net prices in euros