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Sommerbeschäftigungen

von Andrea Claessen

Sommer, das ist dieses besondere Gefühl – warme, lange Tage, mit nackten Füßen quietschend über den heißen Asphalt rennen, Eis essen und wochenlang zusammen spielen. Damit die Ideen auch in diesem Jahr nicht ausgehen, kommen hier ein paar Tipps für den Sommer daheim. Maria, Greta und Linda haben sie für KingKalli ausprobiert.

Anziehpüppchen aus Stein

Na meine Liebe, was ziehen wir heute an? Die Pünktchenbluse oder den Smoking?

Man braucht: Flache, runde Steine, Acrylfarben oder andere Farben und Stifte, mit denen man auf Steine malen kann, Pinsel

So gehts: Erst einmal gehts raus zum Steinesammeln. Auf die eine Hälfte der Steine werden dann lustige Gesichter gemalt, auf die andere Hälfte Oberkörper mit bunten Kleidern. Jetzt können die Körper und Köpfe in immer wieder neuen Kombinationen zusammengelegt werden. können gebildet werden – oh, zwei Verliebte! Wie geht die Geschichte weiter? Bekommen sie ein Baby? Und wo kommt eigentlich das Krokodil plötzlich her?

Dinoeier aus Salzteig

Was liegt denn dort versteckt im Garten? Dinosaurier-Eier aus uralten Zeiten? Ob da drin noch Leben ist? Mal sehen …

Pro Ei braucht man circa: 1 Tasse Kochsalz, 1 Tasse Mehl, 1/3 Tasse Wasser, 1 EL Öl, 1 Plastiktier

So gehts: Ofen auf 110 °C vorheizen, Mehl, Salz, Wasser und Öl mischen und zu einem glatten Teig verkneten. Das Plastiktier im Teig verstecken und darum das Ei formen. Das Ei mindestens 60 Minuten im Ofen backen. Abkühlen lassen und im Garten verstecken. Der Spaß kann beginnen.

ist wichtig für die spätere Eisqualität. Die Konsistenz der Eismasse sollte nach dem Mixen an Softeis erinnern. Das fertig gemixte Eis in eine Kastenform geben und noch mal für 2 Stunden ins Gefrierfach stellen. Tipp: Wenn es keine reifen Mangos gibt, kann man das Eis auch mit Tiefkühlmangos herstellen. Einfach pro Portion zwei große Tassen gefrorene Mangostücke nehmen. Veganes Mangoeis

Das Eis gehört zum Sommer wie die Sonne zum Himmel. Heute überspringen wir einfach mal die Schlange an der Eisdiele und machen unser Eis selbst. Dieses Rezept für zu Hause, kann mit jeder gekauften Kugel mithalten und ist zudem noch gesund. Unter gesundheitsbewussten Veganern nennt man diese Art Eiscreme deshalb auch gerne „Nice Cream“.

Insektenhotel

Nice Cream: Viele andere Eissorten lassen sich mit dieser Methode herstellen. Zum Beispiel Erdbeer- oder Blaubeereis. Wenns mal ganz schnell gehen soll, kann man auch einfach eine Wassermelone pürieren und in kleinen Eisformen oder Plastikbechern einfrieren. Man braucht: 3 reife Mangos, 1 reife Banane, 150 ml Kokosmilch So gehts: Mangos schälen und in kleine Würfel schneiden. Banane in Scheiben schneiden. Die Fruchtstücke für mindestens 4 bis 5 Stunden einfrieren. Anschließend die gefrorene Früchte mit einer Prise Salz in einen Mixer geben oder gut mit dem Stabmixer pürieren. Portionsweise die Kokosmilch zugeben. Nun sollte sich unten im Mixer eine dicke Masse bilden. Ansonsten immer mal wieder den Mixer ausschalten und die Früchte von den Seiten nach unten schieben. Zum Schluss noch mal alles richtig gut mixen und den Rest der Flüssigkeit hinzugeben. Das ausgiebige Mixen

Einen alten Plastikblumentopf mit Wolle umwickeln. Dann so viele hohle Stöcke in den Topf stecken, bis alle fest sitzen und keiner mehr rausfällt. Das Insektenhotel an einen schönen Platz hängen.

Knete selber machen

Schon die Zubereitung der Knete macht den Kindern einen riesigen Spaß. Wir brauchen nur wenige Zutaten, und das Ergebnis funktioniert tatsächlich genauso gut wie Knete aus dem Laden und ist dazu noch chemiefrei.

Man braucht: 300 g Weizenmehl, 200 g Salz, 4 EL Speiseöl, 250 ml warmes Wasser, Lebensmittelfarbe, Schraubgläser zum Aufbewahren

Große und kleine Kinder lieben Knete. Kaum ein anderes Spielzeug beflügelt die Fantasie und den Spieldrang auf so natürliche Art. Das Beste aber ist: Wunderbare Spielknete für Kinder lässt sich aus wenigen Zutaten einfach zu Hause selbst herstellen und ist schon nach zehn Minuten einsatzbereit.

So gehts: Das Mehl in eine große Schüssel sieben, Salz, Öl und Wasser hinzugeben. Alle Zutaten mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Ist die Masse zu klebrig, noch etwas Mehl hinzufügen. Ist die Masse zu trocken, einfach noch etwas Wasser dazugeben.

Wenn der Teig dann schön glatt ist, kann er gefärbt werden. Pro Farbe wird eine Portion vom Teig abgetrennt. In die einzelnen Knetportionen werden mit dem Finger kleine Mulden gedrückt, in die ganz vorsichtig ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe geträufelt werden. Je mehr Lebensmittelfarbe zugegeben wird, desto intensiver wird natürlich der Farbton! Am besten einfach ausprobieren. Die einzelnen Portionen werden dann noch einmal kräftig verknetet, damit sich die Lebensmittelfarbe gleichmäßig in der Knetmasse verteilt. Jetzt kann direkt mit der selbstgemachten Knete gespielt werden. Danach wird die Knete gleich in Schraubgläsern verpackt, damit sie möglichst lange schön weich bleibt. Fest verschlossen in den Gläsern, hält sich die Knete etwa acht Wochen lang.

Aus alten Deckeln und Plastiktüten lassen sich ganz einfach kleine Schiffe basteln, die auch wirklich schwimmen.

Man braucht: Süßkartoffeln, Rote Beete, Kartoffeln oder Zucchini, Olivenöl, Kräuter, Kräutersalz, Joghurt, weißen Balsamicoessig

Picknick im Wald

Einen Ausflug in die Natur möchte man nur ungerne wegen eines knurrenden Magens abbrechen. Wie wäre es also, wenn wir das Mittagessen einfach in den Wald verlegen?

Gemüsechips mit Kräuterdip

So gehts: Das Gemüse schälen und in ganz dünne Scheiben schneiden (circa 2 mm). In einer Schüssel mit etwas Olivenöl gut vermischen. Die Chips auf einem Backblech auslegen, mit Kräutersalz würzen und bei 150 °C circa 40 Min. knusprig backen.

Für den Dip: Eine halbe Tasse Joghurt mit einem EL Olivenöl, einem EL Balsamicoessig und einem EL Salatkräuter mischen

Pizzaschnecken

Man braucht für den Hefeteig: 250 g Mehl, 75 ml Milch, 75 ml Wasser, 20 g frische Hefe, etwas Salz, Zucker, 1 EL Olivenöl

Für die Füllung: Passierte Tomaten, 150 g Crème fraîche, 200 g Reibekäse, Kräutersalz, Oregano

So gehts: Mehl in eine Schüssel sieben und eine Mulde eindrücken. Milch und Wasser zusammen etwas erwärmen und ein paar Esslöffel davon abnehmen. Hefe zerbröseln und mit 1 TL Zucker darin auflösen. In die Mulde gießen, mit Mehl bedecken und 10 Min. an einem warmen Ort gehen lassen. Salz, Öl und restliche Flüssigkeit zugeben, alles zu einem Teig verkneten und noch mal 30 Min. an einem warmen Platz gehen lassen. Teig ausrollen, mit Tomatensoße bestreichen, mit Salz und Oregano würzen. Danach die Crème fraîche darauf verteilen und den Käse aufstreuen. Die Teigplatte aufrollen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden.

Man braucht: Deckel von Schraubgläsern, Heißklebepistole, kleine Äste, Klebeband, Plastikfolie (von Tüten)

So gehts: Den Mast mit der Heißklebepistole in die Mitte des umgedrehten Deckels kleben. Aus der Plastikfolie ein Dreieck als Segel ausschneiden und mit dem Klebeband an den Mast kleben. Los gehts.

Diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, nochmals 10 Min. gehen lassen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C etwa 20 Min. backen.