Őrség és Vendvidék gyógynövényei

t e r

é

s

t e

s

k

e

a u

f ü v

z h á

n

a

e

l

v d

Ő R S É G

v

i d é k,

É S

o r

f

V E N D V I D É K

GYÓGYNÖVÉNYEI

ŐRSÉG ÉS VENDVIDÉK

GYÓGYNÖVÉNYEI

ŐRSÉG ÉS VENDVIDÉK

GYÓGYNÖVÉNYEI

Sopron, 2013

Copyright © FŰSZERTÁR Füveskert és Teaház, 2013

KÖTETET TERVEZTE Konfár Ramóna Krisztina KÖNYVBEN HASZNÁLT BETŰTÍPUS Pluto BETŰTÍPUS TERVEZŐJE Hannes von Döhrer, HVD Fonts, 2012 NYOMTATÁS Xerox 7435 Workcenter KÖTÉST KÉSZÍTETTE Petró Dávid

ISBN 117 733 0048 44 1

„ F ű b e n - f á b a n o r v o s s á g .” népi mondás

Ez a könyv a FŰSZERTÁR Füveskert és Teaház jogos szellemi tulajdona, melynek sokszorosítása, és kiadása csakis kizárólag az általuk történt megbízásból készülhet.

A könyv tartalma segíti olvasójának a gyógynövények megismerését, illetve azok helyes felhasználását ismerteti.

Illusztrációinak használatához QR-kódolvasó program és működő internet kapcsolat szükséges.

HASZNÁLATI UTASÍTÁS Kapcsoljuk be az olvasóprogramot, majd emeljük a kód felé. A kódot a kijelölt területen belülre igazítva, néhány másodpercen belül megjelenik a kód tartalmában levő hivatkozás.

Á LTA L Á N O S FELHASZNÁLÁS 10

alkalmazási javaslatok

F Ő Z E T, F O R R Á Z AT, G Y Ó G Y ­T E A A frissen gyűjtött növényi részeket késsel felaprítjuk, üveg, vagy porcelánedénybe rakjuk. A felforralt vizet az előkészített gyógy­ növényre öntjük. Frissen szedett gyógynövényeket fogyasztás előtt rövid ideig, körül­belül ½ percig áztassuk, szárított gyógyfüvek esetén vala­mivel hosszabb áztatás szük­séges (1-2 perc), majd leszűrve fogyaszt­hat­juk. A gyökereket hideg vízben tegyük fel főni, kevés forralás után néhány percig hagyjuk állni. Egyes gyógynövényeket erős hőhatás­nak kitéve el­veszítik gyógy­hatásukat, így ezeket nem forrázhatjuk. Ezekből hideg áztatással készít­ hetünk gyógyteát úgy, hogy a szük­séges mennyiségű gyógy­növényt hideg vízben 8-12 órán át áztatjuk, majd fogyasztáshoz csak annyira melegítjük föl, hogy azonnal iható legyen. Néhány recept kivételével, 1 csésze vízhez 1 bő teáskanálnyi ap­rított gyógynövényt adunk.

E S Z E N C I A -T I N K T Ú R A Tinktúrát körül­belül 40 %-os pálinka felhasználásával készít­hetünk. Jól záródó üveget lazán teletöltünk a tinktúra alapanyagául szolgáló növénnyel, majd jó minőségű pálinkát öntünk rá. Lezárva, szobahőmérsékleten legalább 2 hétig hagyjuk állni. Néha össze­rázzuk az üveg tartalmát, majd átszűrjük és a szűrőben maradó növényi részeket is kipréseljük. Az elkészült tink­túra bármilyen italba csepegtetve fogyasztható, külsőleg borogatás, bedörzsölés formá­jában alkalmazható.

F R I S S E N F A C S A R T L É A turmixgéppel összeaprított gyógy­­növények friss, kisajtolt levét belsőleg cseppek for­májában fogyaszt­hatjuk, külsőleg a beteg testrészre kenve alkalmazzuk. Ajánlott minden nap frissen el­ készíteni, de ha nincs rá időnk, kis üvegben, jól lezárva hűtő­szekrényben hosszabb ideig is tárolhatjuk.

P É P A gyógynövény péppé tört leveleit és szárait egy vászon­kendőn szétkenjük, ezzel borítjuk be a beteg testrészt. Ezt egy másik kendővel átkötjük, ami rögzíti és mele­gen tartja. A kötés éjszaka is maradjon fenn.

11

12

D U N S Z T K Ö T É S Egy edényben forraljunk vizet, és helyezzük fölé szitában a gyógyfüvet, majd fedjük le. A még meleg, átpuhult gyógynövényt rakjuk kendőre, borítsuk rá a ke­zelendő testrészre. Az így felhelyezett borogatást egy gyapjúból készült kendővel csavarjuk át hasonlóan az előzőekhez, mert a dunsztkötés nem hűlhet ki.

Viszonyl­ag hosszú ideig, több órán át hagyjuk fenn.

K E N Ő C S Vágjunk apróra 4 marék gyógynövényt, amit ½ kg felforrósított disznózsírban elkeverünk. Rövid pirítás után, vegyük le a tűzhely­ről. Lefedve egy éjszakán át hagyjuk hűlni, majd másnap kissé me­le­gítsük fel. Egy vászonkendőn átszűrjük a ka­pott me­leg, folyé­kony kenőcsöt, majd valamilyen tárolásra alkalmas edénybe.

O L A J Töltsünk tele egy üvegedényt füvekkel, virágokkal, majd öntsünk rá annyi hidegen sajtolt olívaolajat, ami 2 ujjnyira ellepi a növényeket. Napon, vagy meleg helyen hagyjuk állni 2 hetet, hogy jól összeérjen.

G Y Ó G Y N Ö V É N Y­F Ü R D Ő K A gyógynövényeket egy éjsza­kán át hideg vízben áztatjuk. Egy tel­jes fürdő-

höz 6-8 liter fris­sen szedett, vagy 200 gramm szárított gyógy­növényt használjunk. Következő nap a vizet felmelegítjük, és a für­dő­vízhez öntjük. Ügyelni kell arra, hogy a szív tájéka ne legyen víz alatt. Ülőfürdőt ugyanígy készítünk, mint tel­jes fürdőt, de fele mennyiségű gyógy­növényt használunk. Annyi vi­zet hasz­náljunk, hogy a vese­tájékot ellepje. A fürdési idő körülbelül 20 perc.

B O LT I T E R M É­K E K Egyes gyógy­nö­vények­ből, illetve azok ható­anyagaiból különböző táp­lálék­kiegészítőket állí­tanak elő. Gondosan figyeljünk oda az ilyen ter­mékek meg­vásárlásakor a termék gyógynövény tartalmára.

13

A N GYA L M E T É LT KÖZÖNSÉGES CSAR AB 14

calluna vulgaris

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? Júliustól szeptemberig, lehet vágni a teljesen kivirágzott növényt. Virágzó hajtásából a csúcsától számított mindegy 5-10 cm részét alkalmazzuk gyógyászati célokra. A száraz meleg déli órák a legalkalmasabbak gyűjtéséhez. Drogja tartalmazza az arbutozidot, melynek származéka, a baktériumölő hatású hidrokinon. További hatóanyagai a quercitrin, fumarsav, carotin, catechu-csersav, és az ericolin.

M I R E J Ó ? Vízhajtó és húgyúti fertőtlenítőszer. Reuma, köszvény, vese- és epekő elleni szer az egész növény főzete. Hólyaghurut és vesebaj ellen is használják. Más növényekkel együtt használva kiváló méregtelenítő hatású. Gyenge altatószer, izzasztó, érelmeszesedés ellen is ajánlják. Köszvényes fájdalmakra borogatásként használják. Cukorbetegek teájának egyik alkotórésze.

Régen gyermekek nyugtatószereként is elterjedt. Ön­magában kissé fanyar ízű, ezért ajánlott aromás növényekkel keverni. Eddig semmilyen káros hatása nem ismert, nem okozott semmilyen mellékhatást

15

16

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I TEA I. 1 csészébe 1 teás­ kanálnyi növényt aprítunk, majd leforrázzuk. Várjunk 5-6 percet és fogyasszuk el. TEA II. 50 gramm szárított növényt tegyen 1 liter forrásban lévő vízbe. Naponta 4 alkalommal fogyasszunk el belőle egy csészével. TINK­ TÚRA Tinktúrájából 40 cseppet keverjünk el 4 dl vízben vagy forrázatban, és fogyasszuk naponta 4 alkalommal.

BAKFŰ ORVOSI TISZTESFŰ s t a c hy s d i s t a c hy a

17

18

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? Virágzó hajtásait és tőleveleit gyűjtjük. Cser­anyagok, diterpén-keserű­anyagok, beto­ nicin, sztacharichidrin, turicin valamint flavonoidok is talál­hatóak benne. Drogja csak virágzás előtt hatásos.

M I R E J Ó ? Korábban széles körben alkalmazták, népi gyógyá­szatban has­menésre, lég­úti hurutok illetve asztma esetén használták gyógyító tulajdonsá­gait. Külsőleg seb­gyógyításra alkalmas. Homeopátiában megfázásos eredetű hurutok, gyomor­táji panaszok, asztma és legyengült állapot esetén hasz­nálják. Teaként vesetisztításra, asztmás, hurutos bántalmakra, vérzéssel kísért emésztőrendszeri meg­betegedésben, bakteriális gyulladásokra, a köz­ponti ideg­rendszer megbetegedésére ihatjuk.

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I TEA 10 gramm gyógy­ növényt ¼ liter vízzel leforrázunk, pár percig állni hagyjuk, le­szűrjük. ALKOHOLOS KIVONAT 1:5 a­rány­ban felhígítjuk vízzel, napon­ta kétszer, három­szor 1 csészényit, illetve naponta többször 20 cseppet ve­szünk be hisztéria, kólika, mirigydaganatok és vizelési nehézségekre.

BUBORÉKFŰ GYERMEKL ÁNCFŰ taraxacum officinale

19

20

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? Levelét, föld feletti részét és gyö­kerét gyógyászati hasznosításra ősszel és tavasszal gyűjt­jük. A növény ősszel másodvirágzó. Szeszkviterpén lakton keserűanyagokat, flavonoidokat, cseranyagot, szterolokat, kálium­sókat, karotinoidokat, inulint tartalmaz. Levele a vitaminok és ásványi anyagok gazdag forrása. A-, D-, C- és B-vitaminokat, vasat, szilíciumot, magnéziumot, cinket és mangánt tartalmaz. Az egész növény­nek magas a kálium tartalma, de bór­tartalma is jelentős (a káposzta után ebben található a legtöbb).

M I R E J Ó ? A keserűanyagok serkentik az emésztést, így a gyermekláncfű kiváló étvágygerjesztő és emésztést javító gyógy­növényünk, melynek gyulladáscsökkentő hatása is van. Kutatások bizonyították, hogy hatóanyagai epe- és májbántalmak esetén jótékony hatással vannak a szervezetre. Teáját régóta fogyasztják vizelethajtóként és vértisztító­ként, mivel fokozzák a máj és a vesék ak­ tivitását. Reumás panaszok, fájó ízületek esetén ajánlott a gyermekláncfűvel történő borogatás.

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I FRISS NÖVÉNY Gyökere, nyersen és szárítva is fogyasztható. Leveleiből frissen saláta is készíthető. TEA 3 dl vízben forraljunk fel 2 teás­ kanálnyi növényt, és 1 percen át főzzünk, majd 15 perc elteltével szűrjük le. Kúra­szerűen alkalmazva 6 héten át napi 2 csészével fo­gyasszunk belőle. TINKTÚRA Egész évben hozzá lehet jutni az alkoholos-­vizes oldat­hoz, amely az egyik leg­hatékonyabb alkalmazási mód. Ét­kezés előtt 3×12 csepp 1 dl tiszta vízben oldva. Kúraszerűen érdemes alkalmazni! Egy kúra 3 hét, utána 1 hét szünetet kell tartani, majd újra alkalmazható további 3 hétig. Erős víz­hajtó hatása miatt bőségesebb vizeletürítést eredményez. Általánosságban el­mondhatjuk, hogy a növényi vízhajtó szerek a káliumot nem mos­sák ki a szervezetből.

BOROGATÁS 3 evőkanálnyi gyermekláncfűgyökeret tegyünk ½ liter vízbe, forraljunk fel, és főzzünk 5 percig, majd készítsünk belőle pépet, kenjük rá egy kendőre, helyez­zük a fájó, sajgó ízületre még langyosan. MÉZ, SZIRUP Étvágy­gerjesztő, vizelethajtó, epeműködést

21

22 ser­kentő. Cukorral készül, cukorbetegeknek nem ajánlott!

Kell hozzá 30 dkg gyermekláncfű, 1 egész citrom, 1 kg cukor, 8 dl víz. A virágokat, a felszeletelt citrommal, a vízzel kis lángon egy ¼ óráig főzzük. Szűrjük le! Jól nyom­kodjuk ki a virágokat és a citromot, melyek tartalma a szűrt léhez kerül! Adjuk hozzá a cukrot és szintén egy ¼ óráig kisebb lángon főzzük! a steril befőttesüveg aljára helyezzünk vizes ruhát vagy tegyünk az előmelegített üvegbe egy kanalat, hogy elvezesse a hőt, így nem reped el az üveg. Az elkészült mézt, szirupot az üvegek­be töltjük, és jól lezárjuk. Meleg párnák közé helyezzük kihűlésig.

A készítmény 1 évig is eláll. Kiváló ízű lesz tőle a koktél és a desszert ,de önállóan is fogyaszthatjuk.

CSETEFA F E K E T E  B O D Z A sambucus nigra

23

24

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? Gyógyászatban felhasznál­ható virágzata, levele és bogyója is. Virágzatát május-június környékén, érett bogyóit az augusztus-­szep­temberi időszakban gyűjtjük. Gyógyászati célokra a korai virágokat takarítjuk be, amikor a virágok 75%-a van már ki­nyílva.

Erős napon kell szárítani a virág­ernyőket, virágaival felfele fordítva, vékony rétegben, le­takarva. Így megtartják szép fehér, vagy krémes színüket. Az így előállított termék aromás, jó illatú, és finom lesz. Vi­rág­zata flavonoi­dokat, fahéjsav-származékokat, illóolajat és nyálkát tar­talmaz.

A bogyó gyümölcssavakat, C-vitamint, A-­vitamint, fla­ vonoidokat vala­mint anto­ciánokat tartalmaz. A levél nagy koncentrációban tar­tal­maz kéksav-glikozidokat.

M I R E J Ó ? Teáját meghűléses megbetegedések, hurut esetén, izzasztószerként és immunrendszeri serkentőként használják. A bogyókból készített savanyú lekvár kiváló hashajtó, vizelethajtó. Használják még vértisztítás­ra, köhögéscsillapításra. Leveléből készült tea reumás bántal­ makra nagyszerű gyógy­ír, de lázcsillapításra is ajánlják.

Virága ezenkívül még vízhajtó, hashajtó, vértisztító, köhögéscsilla­pító is. Gyenge alkoholos ki­vonatban ideg­ csillapítóként is használják. Külsőleg fertőtlenítő hatású.

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I FRISS VIRÁG Üdítőital, szörp, különféle ételek is készíthetők belőle. BODZA­ ITAL 4-5 liter italhoz, 8-10 fej frissen szedett bodzavirág, 2 citrom, 3-4 evőkanál cukor vagy édesítőszer szükséges.

A virágokat jól megrázzuk, hogy a piszok és a bogarak kihulljanak belőlük, majd alaposan megmossuk őket.

Nagy fazékba vagy üvegbe rakjuk, felöntjük 4-5 liter vízzel. Hozzákeverjük a cukrot, majd a citromokat forró víz alatt jól megmossuk és cikkekre vágjuk. Bele­tesszük a bodzás lébe. Körül­belül 1 napig állni hagyjuk, majd vászonruhán átszűrjük. Hűtőben kicsit lehűtjük és azonnal fogyaszt­hatóvá válik. BODZASZÖRP 25-30 frissen szedett, tenyérnyi bodzavirág, 2 liter tisz­ta csapvíz, 2 kg kristálycukor vagy cukorbetegeknek gyümölcs­cukor, 10 dkg citrompótló. A bodza virágokat tegyük megfelelő edénybe, en­gedjünk rájuk 2 liter tiszta csapvizet, adjuk

25

26

hozzá a citrompótló felét és letakarva 1 napig jól áztassuk ki a virá­gokat, hogy zamatanyagait kiadja és a virágpor feloldódjon. Időnként óvatosan keverjük át. Másnap szűrjük át a bodzaszörp levét megfelelő edénybe és öntsük hozzá a 2 kg kristálycukrot, vagy gyümölcscukrot.

Közepesen magas hőfokon állandóan ke­ver­getve főzzük meg bo­dzaszörp levét 30-35 percig, fél­időben ad­juk hozzá a citrompótló másik felét. Főzés alatt szépen kitisztul. TEA 2 kiskanál virágot 250 ml forró vízzel leöntünk, majd kis idő múlva szűrjük le. Ebből 3 csészével igyunk naponta. HASHAJTÓ TEA 1-2 kiskanál virágot leforrázunk 200 ml forró vízzel, amelyet elalvás előtt iszunk meg. FÜRDŐ, BOROGATÁS A teához képest megdup­ lázzuk a virág mennyiséget, für­dőt készítünk, amelyet borogatásként használ­hatunk, vagy kelések, tályogok, égések, duzzanatok kezelé­sére.

E L L E N J A V A L L AT Soha ne használjunk friss virágot, mert közvetlenül bőrön vagy nyálkahártyán, bőrpírt, érzékenységet, aller­giás reakciót is okozhat.

CSITKENYE C S IP K E BO GYÓ rosa canina

27

28

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? Gyógyászati célokra használt termését szeptember környékén gyűjtjük. Drogja két­ féle alakban kerül kereskedelembe, szárítva és szőreitől, magvai­tól megtisztítva „csipkehúsként”. Számos olyan anyagot tartalmaz, amelyet az emberi szer­vezet kiválóan tud hasznosítani. Pektin, flavonoidok, cukor, alma- és citromsav, cser­anyag is található benne. A-, B1-, B2-, P- és K-vitamin található benne, de legfontosabb hatóanyaga a természetes C-vitamin. A C-vitamin részt vesz az oxidációs folyamatok szabályozásában, erősíti a vérerek falát, szilárdítja a kötőszövetet, fokozza a szervezet védekezőképességét, ellenállását a fertőzésekkel, betegségekkel szemben. Megelőzésként segíti a csontok erősödését, szilárdságát és a csontképződést.

M I R E J Ó ? Ókorban is felismerték gyógyító hatását, főként a sorvadásos betegségek ellen. A C-vitamin fokozza a szervezet ellenálló-képes­ségét, a flavonoidok gyulladásgátló és antibio­tikus immunerősítő hatást fejtenek ki, a pektinek pedig segítik az emésztést. Bo-

gyóiból készített tea influenzás időszakban, meghűléses megbetegedések idején rendszeresen fogyasztandó.

Gyógyhatássa vese- és hólyagbántalmakra, bélhurut és hörghurut esetén. Emésztést javító hatása közismert, gyenge vizelethajtó tulajdonságú. A csipkebogyó készítmények jól hasz­nálhatók erősítő, üdítő és élvezeti célokra is. Ízjavító hatá­sa miatt gyógynövényekből készült tea­ keverékekben, gyümölcs­teákban is alkalmazzák.

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I TEA 2-3 gramm össze­ tört csipke­bogyóhúst, amely lehet szárított is, tegyünk 1 csészényi hideg víz­be, áztassuk benne egy éjszakán át.

Reggel szűrjük le, majd melegítsük kicsit, de ne forraljuk fel. Az így elkészített teát ízesíthetjük egy kevés mézzel.

Napi 2-3 csészével fogyasszunk belőle a téli időszakban.

Forrázni tilos! CSIPKEBOGYÓVELŐ A frissen szedett bogyókat megfelezzük, kimagozzuk, bő vízben megmossuk.

Fazékba töltjük, felöntjük némi hideg vízzel vagy száraz fehérborral. 3-4 napig, míg meg nem puhul, száraz, hűvös helyen tartjuk, gyakran kevergetjük. Ezután áttörjük,

29

30

de lehetőleg kerüljük a fémszűrő használatát. A velőhöz kilónként 1 kg cukorból szirupot készítünk, ezt a forrásban lévő szirupot össze­keverjük a csipkebogyó­val.

Azonnal kis lekvárosüvegekbe tesszük, és ujjnyi rummal vagy bor­párlattal csordultig töltjük, pergamennel vagy celofánnal lezárjuk, hidegen tároljuk. Vitaminforrásként, erősítőszer gyanánt fogyasztjuk. BOR 3 kg frissen szedett csipkebogyót szétvágunk, megtisztítjuk, 2 liter hideg vízzel felöntjük, 2-3 napig állni hagyjuk. Ezután 6 liter vízben 3 kg cukrot oldunk fel, felforraljuk. Lehűtjük, kézmelegen a csipkebogyóra öntjük, és a meleg konyhában tartjuk 1 hónapig. Utána lefejtjük, vásznon átszűrjük, palackokba töltjük. A palackokat ledugaszolva, le­fektetve, hűvös helyre téve érleljük. LIKŐR I. 500 g frissen szedett bogyót megfelezünk, alaposan meg­tisz­títunk, 1 darab vaníliarúddal befőttesüvegbe tesszük. ¾ liter­50 %-os al­ko­hollal felöntjük, 2-3 hétre napra állít­juk. Ezután gyü­ mölcscentri­fu­gán keresztülengedjük, 150 gramm cukorból és 3 dl víz­ből készült sziruppal összekeverjük. Üvegbe

töltjük és legalább ½ évig érleljük, hogy ízei jól összeérjenek. LIKŐR II. Egy üvegedénybe 1 liter tiszta szeszt öntünk. 60 dkg csipkebogyót megtisztítunk, szúrós, magvas közepét eltávolítjuk, és húsát egy apró lyukú húsdarálón három-négyszer átdaráljuk, majd hozzátesszük a szeszhez, és langyos helyen 2 hétig állni hagy­juk, naponta felrázzuk. 2 hét múlva leszűrjük, és a szeszhez hozzáadunk 25 dkg cukorból és 2 dl vízből főzött és lehűtött szirupot, és ugyancsak gyakran rázogatva 2 hétig állni hagyjuk.

Ekkor szűrőpapíron vagy dupla sűrű vászondarabon átszűrjük, palackokba öntjük, és ledugaszoljuk. CSIPKE­ ITAL 1 kg csipkebogyó, 1 kg cukor, 2 liter víz. A csipke­ bogyót nem kell kimagozni, ráöntjük a cukrot és a vizet, hagyjuk 2-3 hónapig, hogy meg­forrjon, de időnként meg kell keverni. Miután megtisztul, le­szűrjük. Minél tovább áll, annál erősebb ital lesz belőle. Ugyanazt a csipke­aljat mégegyszer fel lehet tölteni vízzel, cukorral. Másodszor kevesebb víz és cukor kell hozzá. Kis mennyiségben fogyasztható. Csipke­ital készítésekor nem kell megvárni,

31

32

hogy a bogyót megcsípje a dér, íze anélkkül is tökéletes lesz. ASZALT CSIPKE­BOGYÓ A dércsípte, érett, de még kemény csipke­bogyót megtisztítjuk. Alufóliával kibélelt tepsibe téve eny­he tűzön lassú hevítéssel megszárítjuk.

Amikor víztartalmát el­veszítette, befejezzük az aszalást.

A száraz csipkebogyót vászon­zacskóba vagy légmentesen zárt befőttesüvegbe tesszük, és száraz, levegős helyre akasztjuk. Megőrzi ízét, vitamintartalmát és kitűnő téli csemege. Mártások készítésére, vadhúsok mellé kiváló.

C S Ó LYÁ N N A G Y C S A L Á N urtica dioica

33

34

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? A csalán levelét és gyökerét hasznosítják gyógyászati célra. Leve­lének gyűjtési ideje március-április, gyökérzetét pedig ősszel vagy tavasszal szokták gyűjteni. A gyökér drog tartalmaz szterolokat, lignánokat, poliszacharid fehérje polimert. A csalán levél és herba tar­talmaz flavonoidokat, fahéjsavakat, ásványi anyagokat, asz­korbin­savat, hangyasavat, a szőrökben pedig acetil-kolint, hisztamint, szero­tonint.

M I R E J Ó ? Gyógyteaként rendkívül sokrétű a felhasználási köre, általános erősítő, vértisztító, vizelethajtó, továbbá hólyaghurut, reuma, köszvény, bőr­betegségek, hajhullás, magas vérnyomás, gyomorhurut ellen is bizonyítottan jótékony hatással bír. Tavasszal sokan alkalmazzák t­ eáját vértisztító kúrák részeként, mivel jól átmossa a veséket, és kimossa a vesehomokot és a veseköveket, de ezek megelőzésére is jó. Ülőfürdőként aranyeres bántalmak kezelésére, borogatóként pedig bőr­kiütésekre használják. Mosóvizes változat­ban kiválóan alkalmas haj­hullás és korpásodás megelőzésére,

valamint hajzsírosodás ellen. Kova­sav-tar­talma erősíti a kötőszöveteket, a körmöket, a hajhagy­mákat. A csalán gyökérzetét béta-szitoszterin tartalma miatt a prosztata jóindulatú daganatának kezelésére alkalmazzák, növeli a vizelet mennyiségét, csökkenti a prosztata térfogatát.

Főzetét hajhullás és kor­pásodás ellen is használják, vagy reuma elleni fürdővizet készítenek belőle.

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I FRISS NÖVÉNY A fájdal­ mas végtagokat a csalán friss hajtásaival csapkodjuk meg. Fiatal leveleit arcgőzöléshez használják, zsíros bőr­ re különösen hatékony, csökkenti a faggyútermelést.

KRÉM Leveléből készített kenőcs az ekcémás bőrfelületekre jótékony hatással van. 100 ml olívaolajban 3 nagy marok csalánt folyamatosan melegítek körülbelül egy órán át. A kapott sötétzöld olajat átnyomkodom egy géz­ lapon, majd 20 g méhviasszal együtt tovább mele­gí­tem, amíg a viasz el nem olvad. Kézmeleg állapotig habverővel kevergetem. ÜLŐFÜRDŐ Fürdővízhez 2 li­ter csalánteát hozzáadunk. A fürdővíz csípőig érjen. Arany­eres

35

36

bántalmakra vagy reuma ellen. BOROGATÁS Elkészítése azonos az ülőfürdőével, de töményebben elkészített teát is alkalmazhatunk. Bőrkiütésekre, pattanások ellen is használják, ugyanis csökkenti a faggyú­termelést.

MOSÓVÍZ Kiválóan alkalmas hajhullás és korpásodás megelőzésére, valamint hajzsírosodás ellen. Kovasav tartalma erősíti a kötő­szö­ve­teket, a körmöket, a haj­ hagymákat. TEA LEVELEKBŐL Csészénként 1 púpos evőkanál levelet öntsünk fel forrásban lévő vízzel, majd 10 perc után szűrjük le. TEA GYÖKÉRZETBŐL A jól ki­ szárított és felvágott gyökerekből, 2 púpozott teáskanálnyit éjszakára 2,5 dl hideg vízben áztatjuk és azt reggel felfőzzük, szűrjük, majd kortyonként fogyasztjuk.

EBISZELENCE K U T YA B E N G E frangula alnus

37

38

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? A növény ujjnyinál vastagabb ágai­nak kérgét hasznosítják gyógyászati célokra. A vékonyabb ágak kérge gyógyászati szempontból értéktelen.

A gyűjtési idő áprilistól augusztusig tart. A kéregben lévő (di)antron glikozidok tárolás során glükofrangulin a és B, valamint frangulin antrakinon glikozidokká alakulnak.

M I R E J Ó ? A friss kéreg egy évnyi szárítás után lesz hashajtó hatású. A növénynek van hánytató tulajdonsága is. Betegségek, amelyekre ajánlott főként emésztőrendszeri betegségek, székrekedés rövid ideig tartó kezelésére, vég­bél­repedés, aranyeres panaszok esetén, illetve vastag­bélműtét után a székelés megkönnyítésére F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I TEA FORRÁZVA 2 gramm kérget öntsünk le ¼ liter forró vízzel, 15 percig hagyjuk állni, majd szűrjük le. TEA ÁZTATVA 2 gramm kérget 2 órán át ¼ liter hideg vízben áztassunk.

ERDŐMESTERFŰ S Z A G O S M Ü G E asperula odorata

39

40

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? Föld feletti virágos részét használjuk gyógyászati célokra, amelyet május környékén gyűjtünk. A szagos müge hajtása melilotozidot tartalmaz, melyből szárítás során kumarin keletkezik. Drogjában megtalálhatók még iridoid glikozidok is.

M I R E J Ó ? Az orvostudomány kivonatait vénás meg­ betegedések kezelésénél alkalmazza, ahol a kumarin keringésjavító, gyulladáscsökkentő és ödéma képződés elleni hatású. Érelmeszesedés, magas vérnyomás, menstruá­ciós zavarok esetén is használják. Népi gyógyászatban görcsoldó hatása mellett, nyugtató tulajdonságát használják ki testi fájdalmak és alvászavarok, álmatlanság, zavaros szívműködés, búskomorság és hisztéria esetén. Kérge tea vagy kivonat formájában hashajtóhatású. Gyakori alkotórésze az étvágyjavító, emésztésserkentő, epe- és májbántalmak elleni tea­ keverékeknek. Elhízás, felfúvódás elleni teakeverékekben is megtalálható. Tea­keverékként leggyakrabban kakukkfűvel, földieperrel és szederlevelekkel használják együtt.

A belőle készült teaforrázat gyermekeknek is adható, túladagolva azonban szédülést és mérgezéses tüneteket okozhat. Has- és epehajtó, féregűző szerként használják fel. A friss növényből készült borogatás fájdalmas daganatokra tehető, vagy felhasználható fejfájáskor.

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I TEA Vese-, máj- és epebántalmak esetén, 1 csésze teához 1 teáskanál drogot használjunk. VÉRTISZTÍTÓ TEAKEVERÉK Akácvirág, árvácskafű, bodzabogyó- és gyökér, cickafarkfű, csalán­ levél, diófalevél, ezerjófű, füstikefű, gyermekláncfű-­ gyökér, iglicgyökér, kökényvirág, kerek repkény, komló, lapugyökér, nyírfalevél, orbáncfű, szamócalevél, szagos müge, tarackgyökér, szurokfű azonos arányban elkevert keverékéből 1-2 teáskanállal tegyünk 5 dl vízbe, forrázzuk le, majd hagyjuk állni rövid ideig.

E L L E N J A V A L L AT Szennyezett területről ne gyűjtsük a növényt! a szagos müge kivonat teaként történő, hosszú távú fogyasztása nem ajánlott. Véralvadásgátló gyógyszerekkel való együtt alkalmazását kerülni kell.

41

ERﾅ心ROJT AR ANY VESSZﾅ色ﾅｰ 42

solidago gigantea

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? Gyógyászati célokra a növény szárának virágos részét hasznosítják, amelynek gyűjtési ideje június-augusztusra esik. A gyűjtést a virágzás megkezdésekor kell elkezdeni, mert az leszedve még tovább fejlődik. Az aranyvesszőfű triterpén szaponinokat, flavonoidokat, illóolajat, fahéjsav szárma­zékokat tartalmaz.

M I R E J Ó ? Jó vizelethajtó és gyulladáscsökkentő. Alkal­ mas hólyaghurut, vesehomok bántalmak kezelésére kiegészítő szerként. Alkalmazzák magas vérnyomás és reuma esetén is.

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I TEA Csészénként 1-2 teáskanál aranyvesszőfüvet forrásban lévő vízzel leöntünk, majd ¼ óra múlva leszűrjük. Naponta két-háromszor étkezések között 1 csészényi teát hasznos elfogyasztani.

TINKTÚRA Az alkoholos-vizes kivonatból naponta, az étkezések között 3x12 csepp vízbe, teába csepegtetve.

43

EZERLEVEL키F키 C I C K A FA R K 44

achillea millefolium

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? A drog a virágzó növény föld feletti részei a vas­tag szárrészek nélkül. Üde nyílásában kell gyűj­teni. Fűként gyűjtve a növény virágzó, leveles szárát kell legfeljebb 30-40 cm hosszúságban levágni, ha pedig levelét gyűjtjük, akkor a ta­vaszi friss tőleveleket kell szedni. Gyűjtés ideje június-­szeptember hónapokra esik. Rengeteg hatóanyagot tartalmaz, melyek a következők: illóolaj, melynek össze­tevői pinén, cineol, továbbá szeszkviterpén származékok (kama­zulén, proazulének), cseranyagok, flavonoidok, szalicilsav.

M I R E J Ó ? A cickafarkfű étvágytalanság, görcsös jellegű gyomor-, bél- és epe­bántalmaknál, valamint gyomorhurutnál ajánlható, valamint vénás keringési zavarok (aranyér, lábszárfekély), visszértágulás ellen, húgy­ utak betegségei esetén. Segíti az emésztést, a sebgyógyulást, jó vérzéscsillapító orrvérzés esetén és alkalmazható menstruációs zavarok ellen is. A fogíny- és szemgyulladások kiváló öblögető-, illetve borogatószere.

45

46

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I TEA 1 púpozott teás­ kanál cickafarkfüvet ¼ liter vízzel leforrázzunk, pár percig állni hagyjuk. TINKTÚRA Egy üveget megtöltünk napos időben szedett cickafark­virággal, leöntjük jó minőségű gabona-, vagy gyümölcspálinkával. 2 hétig állni hagyjuk a napon vagy meleg helyen, a tűzhely közelében. KENŐCS Felhevítünk 90 gramm vajat vagy sertés zsírt , hozzá­adunk 15 gramm frissen szedett és aprított cickafarkvirágot, 15 gramm apróra vágott málnalevelet, kevergetve jól átforrósítjuk, majd elzárjuk. Másnap az egészet enyhén felmelegítjük, egy vászonkendőn át­ nyomjuk, és egy előre előkészített edényekbe töltjük. Hűtőben tároljuk! ÜLŐFÜRDŐ 100 gramm cickafarkfüvet (egész növényt) éj­szakára hideg vízbe áztatunk, másnap felforraljuk és a fürdő­vízhez öntjük.

FÁJDALOMFŰ VA R Á D I C S KÓ RÓ tanacetum vulgare

47

48

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? Virágzatait kell gyűjteni,üde nyílásukkor, júniustól szeptemberig. A drog illóolajat, tanacetin I és tanacetin II keserűanyagot, egy glikozidát, gyantát, viaszt, gumit, cseranyagot, almasavat, borkősavat, vajsavat, galluszsavat tartalmaz. Illóolajában tanaceton, tujilalkohol, pinén, borneol, kámfor, kampfém van.

M I R E J Ó ? A virág teáját bélféregűzésre használják.

Kis adagban gyomor­erősítőek, gyomorgörcs ellen és elhúzódó hasmenés esetében eredményesen használják az orvosi gyakorlatban. A régi időben is erősen használták idegbántalom külső kezelésére. Lúdtalp okozta és izületi fájdalmaknál fürdőnek ajánlják. Olaját és alkoholos kivonatát reumatikus bedörzsölésre szokták felhasználni.

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I VIRÁGPOR 1-3 gramm virág­port mézzel, esetleg befőttel keverve bélférgek ellen adhatjuk a gyermekeknek TEA Gyomorerősítőnek isszák. 5-10 gramm gyógynövényt le­főzünk ¼ liter vízzel és a nap folyamán szép lassan elkortyolgatjuk. ­ BÉLFÉREG­ŰZŐ SZER Veszünk 15 gramm

varádicsko­rót, 10 gramm szenna­levelet, leforrázzuk ¼ liter vízzel és 10 percig állni hagyjuk, mi­alatt többször felkeverjük, azután leszűrjük és langyosan egyszerre az egészet elfogyasztjuk. BEÖNTÉS 2 gramm virágkivonat, 2 dl víz és 20 gramm glycerin hozzáadásával készítjük.

E L L E N J A V A L L AT Óvatosan alkalmazandó, mérgező hatása is lehet.

49

F E K E T E M Á L N A SZEDER 50

rubus fruticosus

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? Rózsaszínes-fehéres virágait május-­júniusban hozza, kékes-fekete termését virágzás után. Virága is, levele is szagtalan. Levele gyógynövény, melyet májustól szeptemberig gyűjthetünk. Hatóanyagai tannin, flavonoidok, illóolaj, C-vitamin, szerves savak.

Tartalmaz még galluszsav- és ellágsav típusú cserző­ anyagokat, és gyümölcssavakat is.

M I R E J Ó ? Levél teáját hasmenés ellen alkalmazzák, de izzasztóként is ismert. Száj- és garatnyálkahártya-gyulladás kiegészítő terápiá­jában is alkalmazzák öblögető, gargarizáló szerként. Felhasználják különböző teakeverékek alkotórészeként. Forrázata leginkább ízületi betegségekre (reuma, köszvény) és cukorbetegségre hatásos.

Az immunrendszer hibás működését, vérszegénységet, fogínyvérzést, lázat, bőrkiütést, menstruációs rendellenességeket is kezelhetünk vele. Tonizáló és méregtelenítő hatása egyaránt van. Antibakteriális tulajdonsága teszi alkalmassá húgyúti betegségek, fehérfolyás kezelésére.

Tannin tartalma miatt összehúzó hatású is.

51

52

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I TERMÉS Hamvas termésének íze kellemes, igazi nyár eleji finomság. FRISS LEVÉL Szétmorzsolva megállítja a vérzést, amit a tüskéi okoztak testünkön. TEA 3 dl vízzel forrázuk le 1 teáskanálnyi szárított, apróra vágott szederlevelet, majd ¼ óra elteltével leszűrjük. Kezdődő cukorbetegségre napi 1-2 csészével, köszvényre napi 1 csészével kell fogyasztani. FORRÁZATA KÜLSŐLEG Forrázatát bőrirritáció esetén lemosóként lehet használni bőrlágyító, hámlasztó tulajdonsága miatt. Elmulasztja a pigmenfoltokat Levelének forrázata sebek tisztítására és gyógyítására is alkalmas. ÖBLÖGETŐ­SZER 3 dl vízzel forrázuk le 1 teáskanálnyi szárított, apróra vágott szederlevelet, majd ¼ óra elteltével leszűrjük. Nyálkahártyagyulladásra, mandulagyulladásra. Gargarizálni torok­fájás, afta, torokfekély, szájgyulladás esetén.

FORRASZTÓFŰ F E K E T E N A D Á LY T Ő s y m p hy t u m o f f i c i n a l e

53

54

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? Gyógyászatban a növény gyökere adja a drogot, de le­velét is hasznosítják alkalmanként. A gyökérdrog allantoint, pirrolizidin alkaloidokat, 8-10 % cseranyagot, nyálkaanyagokat tartalmaz. A levél­ drog cser­anyagot, alkaloidot tartalmaz. A gyógyászatban a növény gyökere adja a drogot, de alkalmanként a levelét is hasznosítják. A gyökérdrog allantoint, pirrolizidin alkaloidokat, 8-10 % cseranyagot, nyálkaanyagokat tartalmaz. A levéldrog cseranyagot, alkaloidot tartalmaz.

M I R E J Ó ? Külsőleg paszták, kenőcsök, pakolások for­ má­jában használják. Pépes borogatása segíti csont­ törések, húzódások, zúzódások, ficamok, rán­dulások gyó­gyulását, erre utal a növény egyik népies neve is: for­rasz­tófű. Izom-, ideg- és ínhüvely-gyulladásoknál is jól bevált módszer a nadálytő lisztjéből készült péppel történő bo­ro­gatás. Egyik fő hatóanyaga, az allantoin serkentően hat a vérellátásra, növeli a sejtek rege­neráció­s folyamatát. A gyökér áztatásos eljárással készült kivonata hatásos csonterősítő, csonttörés esetén elő­segíti

a hegképző­dést. Hám- és sejtképző hatása serkenti a sebgyógyulást. Visszérgyulladásokra szin­tén kiváló, de ajánlják toroköblítőnek is.

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I TEA GYÖKÉRBŐL 2 teás­ kanálnyi apróra vágott gyökeret ¼ liter hideg vízben áztatunk egy éjszakán át, reggel kicsit felmelegítjük és leszűrjük. Lassan, kortyonként fogyasztjuk. TEA­ KEVERÉK Gyomorfekély ellen 100 gramm fekete nadálytő, 50 gramm körömvirág és ugyanannyi porcsin hozzá­ adásával készítünk keveréket. A keverékből púpozott teáskanálnyit adunk ¼ liter vízhez, leforrázzuk és 3 percig állni hagyjuk. Naponta 3-4 csészével iszunk belőle, kortyonként fogyasztva. PÉPES PAKOLÁS A jól megszárí­ tott gyökereket finomra daráljuk, egy csészében forró vízzel és néhány csepp étolajjal gyorsan péppé keverjük, majd felkenjük egy vászonkendőre és azon melegen a beteg testrészre helyezzük, és rákötjük. BOROGA­ TÁS A friss leveleket megmossuk és szétnyomjuk, a beteg testrészre helyezzük és rögzítjük. Készíthetünk forrázott

55

56

borogatást is, ekkor a leveleket leforrázzuk és melegen helyezzük fel. TELJES FÜRDŐ 500 gramm friss vagy szárított levelet körülbelül 5 liter hideg vízben áztatunk 12 órán át. Másnap az egészet felforraljuk, és ezt a folyadékot a fürdővízbe öntjük.

F Ű Z F A L E V E L Ű F Ű RÉTI FÜZÉNY lythrum salicaria

57

58

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? Június–szeptemberben nyílik, ez gyűjtési ideje is. Gyűjtendő a növény hajtásának felső, legfeljebb 50 cm hosszú, virágos része, amely bioaktív anyagokban, tanninokban a leggazdagabb. A drog szali­ karinglikozidát, 5 % csersavat, pektint, gyantát, kevés illó­olajat és egy flavonszármazékot tartalmaz.

M I R E J Ó ? Már az ókorban is használták vérzés­csil­ lapító­ként és hasmenéses megbetegedésekre, de teáját házi szerként bélhurut, vérhas, tífusz ellen is itták. Torok­ öblítésre, valamint külsőleg a vérző aranyér borogatására, ekcéma kezelésére, sebgyógyításra, erős havi vér­zés esetén máig használatos. Antibiotikus hatásának köszönhetően jó szolgálatot tesz vírusos, bakteriális megbetegedések gyógyításakor. Gazdag polifenpol tartalma miatt alkalmazzás vénás keringési elégtelenségre is hasz­nálatos. A második világháborúban kiderült, hogy a szabadgyökök megkötését elősegítő tulajdonsága által sugárzás elleni védőhatása is van csersav­tartalmának köszönhetően. Teát gyökeréből is készítettek.

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I TEA 10 gramm szárított növényt tegyünk 1 liter vízbe és hagyjuk forrni 10 percig.

Napi 2-3 csészét ihatunk, enyhe hasmenésre. FOLYÉ­ KONY KIVONAT 50 növényi cseppet keverjünk el 1 pohár vízben, naponta 3 alkalommal, legfeljebb 2 napig az enyhe hasmenés, és a vénás keringési elégtelenség javítására.

59

GEREZDÉS I. CSERESZNYE 60

prunus avium

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? Minden része gyógyszer, a szó szoros értelmében: húsa, magja, szára egyaránt. Gazdag A-, B-, C-vitaminban. Tartalmaz káliu­mot, kalciumot, nátriumot, foszfort, magnéziumot, kobaltot és nagymértékben vasat. Színes karotinoidjai (béta-karotin, lutein és zeaxantin), antociánjai és flavonoidjai gyulladásgátló, fájdalomcsillapító hatásúak.

M I R E J Ó ? Termését gyógynövényként tartják számon.

Napi ¼ kiló cseresznye fogyasztása kimutathatóan csökkenti a vér húgysav-szintjét, és az ízületi betegségek megelőzésében, karbantartásában is hatásos. A cukorbetegség leküzdésében nélkülözhetetlen. Magas savtartalma miatt a kövek oldását is segíti. A szénanátha, a szénaláz legjobb orvossága. Igen magas vastartalma, vérszegénység esetén nagyon hasznos. Nedve, de főleg magja a szívizomzatot erősíti. Makacs székrekedésnél is jótékony hatású. A piros húsú gyümölcsök, így a cseresznye is, fontos szerepet töltenek be a rákos megbetegedések megelőzésében. Szárából, tisztító, vízhajtó, méreg-

61

62

telenítő hatású teát készítenek, amely igen ízletes, szép, aranysárga színű. Gyomor- és tüdő­bajok esetén is hasznos, de minden esetben veszély nélkül iható, kelle­mes tea.

Magját széttörve fogyasztják. Az összes gyümölcs magjában B17-vitamin található. A megfelelő mennyiségben jelen lévő B17 gátolja a sejtek rákos elváltozását elindító anyagok működését.

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I TERMÉS Nyersen, vagy befőttként, lekvárként, és még számos módon felhasználható. Teát is készíthetünk belőle. MAG A cseresznyehiányos időszakban naponta 10-15 magot megtörni és elfogyasztani. TEA SZÁRBÓL 1 csésze tea elkészítéséhez 2-3 teáskanál szárított cseresznyeszárat forrázzunk le, rövid ideig hagyjuk állni, majd szűrjük le. Inkontinencia esetén, a bél és a gyomor elnyálkásodása ellen kiváló hatású a szárából készült tea. TEA LEVÉLBŐL 1 csésze teához 2-3 teáskanál szárított levél szükséges. Ajánlott nyálkaoldásra, elzsírosodás megakadályozására, a szívműködés segítésére, vízhajtásra, hólyaggyulladásra.

GEREZDÉS II. MEGGY prunus cerasus

63

64

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? Jótékony hatásai elsősorban a gyümölcs piros színét adó festékanyagoknak, az antocianidoknak köszönhetőek. Kiváló vitamin- és anti­ oxidáns-forrás, gazdag ásványi anyagokban. Vasat, kálciumot, káliumot és magnéziumot is tartalmaz. Nagyon sok A-vitamint és szerves savat tartalmaz. B- és C-vitaminban is gazdag, antioxidánsként ismerjük. Vérszegénység ellen is kiváló. A termés értékes hatóanyagai az alantoin, amigdalin, aszparagin, cianidin, metil-szalicilát.

Szárának fő hatóanyagai a cseranyagok.

M I R E J Ó ? Bár a meggy rendszeresen háttérbe szorul édesebb rokonával, a cseresznyével szemben, a savanykás gyümölcs is legalább annyi egészügyi szempontból előnyös tulajdonsággal bír. Sok gyümölccsel ellentétben frissen fogyasztva sem puffaszt, sőt inkább enyhíti az ilyen panaszokat. Emésztést segítő hatását nagy mennyiség nyers fogyasztása esetén tapasztalhatjuk.

Vízhajtó, serkenti a veseműködést, segíti a vitaminok felszívó­dását. Leve segít emésztési zavaroknál, enyhíti

a hasmenést, serkenti az anyagcserét, jótékony májfunkció-zavarok esetében, vérszegénység ellen. Serkenti az idegek működését. Gyümölcse gyulladásgátló hatású, enyhíti a hörgők gyulladását. Levét a gyógyszergyártásban is használják színezőanyagnak, aromaanyagként, mellesleg pedig bizonyos esetekben segíti a hatóanyagok jobb felszívódását. Levele és szárított gyümölcskocsánya gyógynövényi drog. Gyógytea-keverékek alkotóiként segíti a vizelet-kiválasztást, vizelethajtó, fogyasztó hatású.

Teája kiváló köhögéscsillapító. A gyógyteát láz és idegesség ellen is ajánlott kortyolgatni. Levelei gyulladásgátló hatásúak, puffadás ellen is hatásos. A népi gyógyászatban is régóta ismert. A gyümölcskocsányt és leveleket a maihoz hasonlóan, a fa sérülésekor kicsurgó gyantát görcsoldóként használták. Pollenje és méze is értékes.

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I TERMÉS Nyersen, befőtt­ ként, lekvárként, és még számos módon felhasználhat­ juk. Teát is készíthetünk belőle. TEA SZÁRBÓL 1 csésze tea elkészítéséhez 2-3 teáskanál szárított meggy­szárat

65

66

forrázzunk le, rövid ideig hagyjuk állni, majd szűrjük le. Inkontinencia esetén, a bél és a gyomor elnyálkásodása ellen kiváló hatású a szárából készült tea. TEA LEVÉL­BŐL 1 csésze teához 2-3 teáskanál szárított levél szükséges. Ajánlott nyálkaoldásra, az elzsírosodás megakadályozására, a szívműködés segítésére, vízhajtásra, hólyaggyulladásra. GYANTA Görcsoldóként használ­ ható, hatásos gyógyír.

HATTYÚFŰ APRÓBOJTOR JÁN agrimonia eupatoria

67

68

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? Gyógyászati célokra a növény felső, virágos részét és alsó szártő-­leveleit használják.

Gyűjtési ideje a nyári hónapokra, júniustól augusztusig tartó időszakra esik. A növény katechin típusú cserző­ anyagokat, flavonoidokat és kovasavat tartalmaz.

M I R E J Ó ? Összehúzó szer, a száj- és toroknyálkahártya gyulladásainak valamint enyhe lefolyású gyomor-bélhurut kezelésére használják. Emésztő­szervi problémákra is alkalmazzák, fokozza az epe működését, és a máj méreg­telenítő tevékenységét. Külsőleg toroköblítőnek ajánlják. Alkalmazzák a bőr enyhe felületi gyulladásai­ ra, ke­lésekre. Húgysavas kórhajlam és makacs reuma, a vég­tagokban fellépő szaggatás esetében fürdő alakjában. Vesekő és vesehomok képződésre hajlamos egyéneknek ajánlják, elsősorban mint megelőzőt. lnulával és amikával együtt fehérfolyást csökkentő. Igen előnyösen használható, mint női vérzést csillapító, a bélcsatorna és hólyag renyheségét mulasztó háziszer. Antibiotikus, össze­húzó és baktériumölő hatása is van.

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I SŰRŰ FŐZET 5 gramm fűből ½ liter vízzel készült főzetét a legrégibb idő óta használják krónikus májbajnál, bizonyos epekő betegségeknél. SŰRŰ, BOROS FŐZET 4-10 gramm ¼ liter vörös borral készült, sűrű főzetét használjuk a nők vizelet­ tarthatatlanságánál és a gyermekek ágyba­vizelésénél.

Az egész fű sűrű főzete jó gégehurut ellen is. TEA 1 púpozott kanál apróbojtorjánt adunk ¼ liter vízhez, forrázzuk, rövid ideig állni hagyjuk. TEAKEVERÉK Májbántalom esetén 100 gramm apróbojtorján, 100 gramm galaj és 100 gramm szagos müge kell a teakeverékhez. ¼ liter vízhez adjuk, forrázzuk, rövid ideig állni hagyjuk. Ebből naponta 1 csészével kell meginni éhgyomorra, majd napközben kettővel, kortyonként. FÜRDŐ Teljes fürdőhöz 200 gramm gyógynövény szükséges. KENŐCS 1 összmarék apróra vágott levelet, virágot és szárat 250 gramm disznózsírral elkeverünk.

69

HURKAF키 BORSIK AF키 70

satureja hortensis

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? A növény virágos, leveles hajtását gyűjtik gyógyászati célokra. Egész nyáron virágzik.

Kiskertben könnyen termeszthető. A növény illóolajat (karvakrolt, cimolt, limonént), cseranyagot tartalmaz.

M I R E J Ó ? Az emésztõ-szervrendszerre gyakorolt fertõtlenítõ hatása régóta ismert. Serkentõszerként is használták. Teája bizonyítottan jó ét­vágytalanság, fel­ fúvódás, bélhurut, köhögés, torokgyulladás esetén, köptető és toroköblögető szer. Alacsony vér­nyomásra is ajánlott. Bélférgesség ellen is jó hatású szer.

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I TEA 2 teáskanál szárított bor­sikafüvet forrázzunk le 1 csészényi forró vízzel, majd leszűrjük 5 perc után. Lassan kortyolgatva fogyasszuk el. ÖBLÖGETŐSZER Főzzünk le teát, majd hagyjuk langyosra hűlni, ilyenkor öblögetésre kiváló szer gyulladt torok esetén. Öblögetésre szánt főzetünk töményebb is lehet.

71

ISTENALMA G A L A G O N YA 72

crataegus oxyacantha

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? Virágos leveles ágvégét, hajtásvégét használják gyógyászati célra. A cserje május-­ júniusban virágzik, termését október­ben szedik. A növényi drog tartalmaz flavonoidokat (vitexint, hiperozidot, rutint), aminszármazékokat (feniletilamint, tiramint), proantocianidokat és triterpéneket.

M I R E J Ó ? A galagonyát a „szív gyógynövényének” is nevezik, mert bizonyítottan jó szíverősítő és szívnyugtató. Jótékony hatással van a fáradt, túlterhelt, stresszben élő szívre, javítja a szívizomsejtek aktivitását, serkenti a szívizom vérellátását. Teakeveréke értágító és vér­ nyomáscsökkentő hatású, fogyasztása javallt koszorúér-­ betegségek esetén. Segít a vérkeringési problémák enyhítésében, visszaszorítja az érelmeszesedés kialakulását. Öregkori szív­panaszokra, illetve a szívizmok degenerá­ ciós megbetegedéseire ajánlott fogyasztása.

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I TEA LEVÉLBŐL 2 dl forró vízzel forrázzunk le 1 teáskanálnyi szárított galagonya­ levelet, majd 15 perc elteltével szűrjük le. Naponta

73

74

2-3 csésze tea fogyasztása javallott. TEA TERMÉS­ BŐL 2 evőkanálnyi, körülbelül 20-25 szem szárított bogyót ½-2 liter forrásban levő vízbe rakjuk, kis lángon forralunk 5-6 percig. Ezután 20-30 percig állni, hűlni hagyjuk, majd még langyosan leszűrjük. Felnőttek ajánlott 1 napi adagja. TEA VIRÁGBÓL 1 evőkanálnyi virág és levél, hajtásvég szárított keverékét 2-3 dl forrásban levő vízzel leforrázzuk, majd 10 percig állni hagyjuk. Ezután leszűrjük. TINKTÚRA Virágból, levélből, bogyóból készül tiszta szesz, vagy pálinka felhasználásával. TAB­ LETTA A galagonyából készített tabletta porított virágot, levelet, bogyót tartalmaz.

ISTENKENYERE P A P S A J T M Á LY V A malva neglecta

75

76

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? A gyógyászati célra a növény levelét a virágzattal, nyélrésszel lecsípve gyűjtik nyár folyamán, júniustól szeptemberig. A növény nyálkát, fla­ vo­noidokat és cseranyagot tartalmaz. Mivel szárítás­nál a nyálkaanyag elvész, a mályvát lehetőség szerint frissen használjuk fel, bár a szárított növényben is marad még éppen elég kiváló hatóanyag.

M I R E J Ó ? Felső légutak megbetegedéseinél (köhögés, rekedtség, torokfájás) hatékonyan alkalmazható, de hasz­nálják gyomor- és bélhurutok esetén is. Alkalmaz­ ható fájó testrészeken is borogatásként.

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I TEA ¼ liter szobahőmérsékletű vízbe 1 púpozott teás­kanál füvet áztatunk, éjszakára állni hagyjuk, reggel kicsit felmelegítjük. LÁBÉS KÉZFÜRDŐ Jó 2 maréknyi papsajtot éjszakára hideg vízbe áztatunk egy 5 literes edényben. Másnap csak an�nyira melegít­jük fel, hogy a kéz és a láb elbírja hőfokát.

A fürdési idő körülbelül 20 perc. Még kétszer fel lehet használni, felmelegítéssel. BOROGATÁS A teakészítés

során visszama­radt ázalékot kevés vízben felmelegítjük.

Lenvászon kendőre kenjük a gyógynövényt és melegen felpakoljuk a fájó területre. ÖBLÖGETŐ Toroköblögetésre hatékony, kifőzött teával naponta többször lehet öblögetni.

77

KACINKA S Z Á R TA L A N K A N K A L I N 78

primula vulgaris

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? Vadon növő példányainak gyűjtése tilos, mert védett. Termesztése és a szaporítóanyag beszerzése az Országos Környezetvédelmi, Vízügyi Felügyelőség engedélyé­vel lehetséges. A kankalin gyökér­zetét és virágját használják gyógyászati célokra.

A gyökér­zet barnássárga színű, enyhe szagú és kesernyés ízű. A növény március-­áprilisban virágzik. Gyökérzete triterpén szaponinkeveréket (primulasav A), a gyökerek jellegzetes szagáért felelős fenolos anyagokat (primulaverin) tartalmaz. A virágok csak a csészében tartalmaznak szaponinokat, a pártában illóolaj, flavonoidok, karotinoidok vannak.

M I R E J Ó ? Csillapítja a nehezen múló köhögést, segíti a letapadt váladék felszakadását és kiköhögését.

Jó nyálkaoldó, köptető és hurutoldó. Alkalmazzák még vizelethajtó szerként, közismert jótékony hatású még köszvény­re és reumára.

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I TEA Csészénként 1 púpozott kanál virágot vagy gyökeret leforrázunk, ½ perc

79

80

múlva le­szűrjük. Naponta 2 csészényit forrón elkortyolgatunk. Gyökeréből nagyobb mennyiség émelygés­t okoz. ALTATÓ TEAKEVERÉK 50 gramm kankalin, 25 gramm levendulavirág, 10 gramm orbáncfű, 15 gramm komlóbarka, 5 gramm macskagyökér. 1 púpozott teáskanálnyit leforrázunk ¼ liter vízzel és 3 percig állni hagyjuk. Elalvás előtt isszuk kortyonként, amilyen forrón csak tudjuk. Kevés mézzel édesíthetjük. VÉR­ TISZTÍTÓ TEA­KEVERÉK 50 gramm kankalin, 50 gramm bodzahajtás, 15 gramm csalán, 15 gramm pitypang-gyökér. 1 púpozott teáskanál keveréket ¼ liter vízzel leforrázunk és 3 percig állni hagyjuk. Napközben kortyonként 2 csészével fogyasszunk el belőle. Kevés mézzel édesíthetjük. BOR Friss kankalinvirággal lazán megtöltünk egy üveget és fehérbort öntünk rá, hogy a virágokat ellepje. Bedugaszolva 2 hétig a napon tartjuk. Szívpanaszok esetén 1-1 kortyot igyunk, szívbetegek naponta 3 evőkanállal is megihatnak belőle.

KANNAMOSÓFŰ M E Z E I Z S U R L Ó equisetum arvense

81

82

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? Fiatal, úgynevezett meddő hajtását használják gyógyászati célra, melyet június-­ augusztus folyamán érdemes gyűjteni. A gyógy­növény fla­vonoidokat, kovasavat, csekély arányban alkaloi­ dokat, hosszú szénláncú zsírsavakat tartalmaz.

M I R E J Ó ? Kiváló gyógynövénye vértisztító kúráknak, alkalmazható vizelethajtóként vesemedence gyulladás esetén és hólyagbántal­maknál. Közismert vérzéscsilla­ pító, orrvérzések kezelésére hasz­nálható. Népi gyó­ gyá­szat­ban köhögés elleni hatása miatt alkal­mazták.

Jó reuma, kösz­vény ellen is. Gyenge köröm és hajhullás esetén is al­kal­mazzák, mivel a benne lévő kovasav sok szilíciumot tartalmaz, ami az emberi szervezet számára létfontosságú elem. Továbbá segíti a seb­gyógyulást.

Húgyúti fertőzéseknél hatásos gyógyír, valamint ödémás lábaknál jó vízhajtó. Vese­homok, vese- és hólyagkő esetén forró ülő­fürdőt kell venni, közben meleg zsurlóteát kortyolgatni. A vizeletet vissza­tartjuk, végül erős nyomással kipréseljük magunkból, ilyenkor általában

a köve­k is távoznak. Vesemedence-gyulladás és gen�nyesedés esetén már egyetlen zsurló-fürdő rendezheti az enyhébb eseteket. Ehhez, csak külső használatra igénybe vehetünk óriási zsurlót is, amely­nek ujjnyi vastag szára van, és amely mocsaras réteken, meszes talajon terem.

Ez azonnal segít. Fogíny-, szájüregi- és torokgyulladásnál gargarizátuma hatékonyan segít. Egyes adatok szerint a szervezet ellenálló-képességét fokozó hatása van.

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I TEA Csészénként 1 púpozott teáskanál zsurlót 2,5 dl vízzel leforrázunk, 1-2 percig állni hagyjuk, majd leszűrjük. Naponta 1-2 csészényit forrón kortyolgassunk el. GARGARIZÁLÓ Orbáncfűvel keverve a mandula- és a száj­nyálkahártya gyulladá­sa, szájpenész, fogínyvérzés vagy gyul­la­dás, krónikus hörg­ hurut esetén használjuk napi többször. TÖMÉNYEBB FŐZET Csészénként 2-3 púpozott teáskanál növény 2,5 dl forró vízzel lefőzve. Tüdő- méh-, aranyér-, gyomor-, orrvérzés esetén. ÜLŐ­FÜRDŐ 100 gramm zsurlót éjszakára hideg vízbe áztatunk, más­nap felforraljuk, a fürdő­vízhez

83

84

öntjük. A víznek el kell lepnie a ve­se tájékát. A fürdési idő körülbelül 20 perc. Nem kell megtörülközni, nedvesen fürdőköpenybe burkolózunk és az ágyban, takarók alatt körülbelül még egy 1 órán át gőzölünk.

K A T O N A P E T R E Z S E LY E M KEREK REPKÉNY glechoma hederacea

85

86

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? Fiatal hajtásait, leveleit virágzás előtt gyűjtsük. Virágzási ideje május-júliusra tehető.

Hatóanyaga, mely illóolajat, cseranyagot, szaponint, glechomin keserű­anyagot, kolint, gyantát, és viaszt is tartalmaz, a föld feletti részeiben található meg.

M I R E J Ó ? Általánosan javallt légzőszervi betegségek, tüdőasztma esetén, emésztési zavarok ellen, bőrproblémákra. Népi gyógyászatban gyomor- és bélhurutra, köhögésre és hörghurutra javallják, nyilván a benne található szaponin hurutoldó és köhögéscsillapító hatása miatt. Enyhe vízhajtó tulajdonsága miatt emésztési zavarok ellen is, illetve teakeverékekben epe-, vesemegbetegedések ellen ajánlják, sőt orvosi feljegyzések szerint vérhányásnál és vesehomok esetén is kitűnőnek bizonyult. Nehezen gyógyuló sebekre és bőrbántalmakra készít­hetünk belőle lemosószert (orbáncfűolajjal kombi­nálva csodaszerű gyógyulásokat tapasztalhatunk), a népi gyógyászat száj-, és sebgyulladásra, bőr- és mirigy­bajokra, kankóra illetve fehérfolyásra is javasolják.

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I TEAKEVERÉK TÜDŐBAJ­ RA 3-4 leveléből frissen, vagy 1 teáskanálnyi, körülbelül 3 gramm szárított leveléből erős teát készítünk 1 dl vízzel. Ebből naponta 1 csészével, körülbelül 1-1 dl fogyasztható. TEAKEVERÉK TÜDŐBETEGSÉGRE Vegyünk 50 grammot a következő gyógyfüvekből kerek repkény, fehérmályvagyökér, fehérmályvalevél, édesgyökér, kankalingyökér, cseresznyeszár, somkórófű, bodza­virág, martilapulevél, tüdőfű, kenderkefű, citromfű, kakukkfű, betonika­fű, veronikafű, izsópfű. 1 csésze forró vízre 2 kiskanálnyi teakeveréket számítsunk. Várjuk meg, míg a forró ital kissé kihűl, majd mézzel édesítsük és kortyonként fogyasszuk. Inhalációra is alkalmas. GYOMORRONTÁS ÉS ÉTVÁGYTALANSÁG ELLENI TEA 1 teás­kanál szárított, virágos hajtást forrázzunk le, 5 perc áztatás után szűrjük le, majd azonnal igyuk meg! FŐZET Szakított vagy nagy nyílású sebek kezelésére gyenge főzetét itatják, és erős főzetével mossák a sebet.

87

KÁMFOROS MENTA B O R S M E N TA 88

mentha piperita

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? Levelét hasznosítják gyógyászati célokra. Évente általában kétszer aratják, a világos zöld leveleket a szárakról lefosztják, megszárítják. Levelei illóolajat (mentolt, mentont, mentofuránt), cseranyagokat, flavonoi­dokat tartalmaznak.

M I R E J Ó ? Már az ókorban felismerték a menta­levél emésztés- és étvágyjavító jóté­kony hatását. Később alkalmazták gyomor-, epe-, bélbántalmak ellen, de a borsmenta csökkenti a hányingert is. Bizonyítottan jó szélhajtó, görcsoldó, idegnyugtató, fejfájás-csillapító, fertőtlenítő, vértisztító, és hatásos a légúti megbetegedések kezelésében. A menstruációs zavarok ellen is alkalmazzák. Illóolaját hűtőkenőcsökben, rázókeverékekben viszketés mérséklésére használják.

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I FRISS NÖVÉNY Frissen el is rághatjuk, kellemes érzés lesz a szájban, frissíti a leheletet. TEA Természetes hatóanyagai segítségével frissíti a szervezetet. 1 liter vizet forraljunk fel , tegyünk bele 1 kávéskanál mentát, és hagyjuk állni 10 percig, majd

89

90

leszűrés után, langyosan fogyasszuk. Ízesítés nélkül is kiváló frissítőt kapunk. LIKŐR Áztassunk 2 dkg mentát 2 hétig 1 liter 50 %-os szeszben, majd szűrjük le és adjunk hozzá mézet. Csodálatos aromájú, hozzáadott szerektől mentes édes italt kapunk. FÜRDŐ Főzzünk meg 1 maroknyi mentát, öntsük a fürdővízbe. Ne használjunk mellette más illatosított tusfürdőket, szappanokat, ellenben gondoskodjunk diszkrét félhomályról. 20-30 percnyi csendes fürdő után felfrissülve érezhetjünk magunkat.

FÜRDŐ VISZKETÉSRE 1 liter vízhez 1 teáskanálnyi szárított, vagy 2 szál friss borsmentát használunk fel. Forró vízbe tesszük, körülbelü 10 percet állni hagyjuk.

E L L E N J A V A L L AT Nyugtató szereket szedőknek, kis­ mamáknak ellenjavallott az alkalmazása.

KÁSAFŰ T E J O LT Ó G A L A J galium verum

91

92

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? Teljes virágzáskor, általában június-júliusban gyűjtjük a föld feletti, maximum 40 cmes hajtásokat. A drog többnyire flavonoidokat, galiozint, aszperulozidot, cserzőanyagokat, illóolajat tartalmaz.

M I R E J Ó ? A legenda szerint Jézus bölcsőjét többek között tejoltó galajjal bélelték. Egyike volt azoknak a szent növényeknek, melyeket Mária növényeinek neveztek. Szülő asszonyok ágyába tejoltó galajt tettek, hogy meg­védje az anyát és gyermekét a rontástól. Vízhajtó, görcs­oldó hatása van. Vese és epebajokra, epilepsziára, mirigydaganatokra használjuk. Veseműködés javítására, húgyúti gyulladásra reggel egy csésze teát kell inni éhgyomorra. A gyorsabb hatás érdekében összekever­ hetjük ¼ rész porcsinfűvel. Addig kell inni, míg a panaszok el nem múlnak. Májfertőzésre, epehólyag gyulladásra napi fogyasztása javasolt. A mirigyrendszer működésének javítására heti rendszerességgel fogyasszuk. Nyersen kipréselt levével epilepsziát kezeltek a régebbi időkben. Álmatlanság ellen is fogyasztható, lefekvés előtt.

Keverhető galagonyával, kevés mentával, citromfűvel.

Külsőleg pikkelysömörre, övsömörre, nehezen gyógyuló és égési sebekre használható teája borogatásként vagy lemosásra. A tejoltó galajt egykor a sajtok készítésekor a tej oltására használták. Legújabb kutatások rákellenes hatásának bizonyítására folynak.

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I FRISS PRÉSELT LÉ A friss növényt megmosás utáni, vizes állapotban kifacsarjuk gyümölcs-centrifugával, vagy kevés vízzel össze turmixoljuk, és így nyerjük ki a levét. Epilepsziát kezeltek vele a ré­gebbi időkben. Napi 3 teás­kanállal kell inni belőle. ARCLEMOSÓ PATTANÁSOS BŐRRE Vegyünk 1 rész tejoltó galaj préselt levét, 1 rész pitypanglevél levét, 1 rész mályva- vagy zilizlevél levét, 1 rész 70 %-os alkoholt, vagy 2 rész 40 %-os jó fajta pálinkát, és 2-3 rész bármilyen, tiszta krémet. Jól rázzuk össze, és ha van, tegyünk bele 2-3 csepp eukaliptusz, vagy borsmenta olajat. Minden második nap használjuk arclemosóként, 1 alkalommal, a többi napokon pedig csak svédcseppes vattával

93

94

töröljük át arcunkat, és langyos vízben öblítsük le.

TEA 1 teáskanál galajt forrázzuk le 2 ½ dl forró vízzel, rövid ideig állni hagyjuk, ajd szűrjük és felhasználjuk.

Májfertőzésre, epehólyag gyulladásra napi 1-3 csészével igyanak étkezések előtt. A mirigyrendszer működésének javítására heti 2-3 csésze tejoltó galajból készült tea ajánlott. Álmatlanság ellen 1 csészével igyanak lefekvés előtt. KENŐCS I. A friss levet szobahőmérsékleten tartott vajjal el­keverjük, és az így nyert kenőcsöt, hűtőszekrényben tároljuk. KENŐCS II. Felforrósított disznózsírba dobjunk 4 marék friss tejoltógalajt, jól felaprított állapotban. Keverjük gyorsan össze, majd kapcsoljuk le, és fedjük le. Másnap melegítsük fel, és végleges üvegébe szűrjük. Hűtőben tároljuk. Ha így készítjük a kenőcsöt, és azt akarjuk, hogy kenhetőbb legyen, a még meleg mas�szához némi olajat öntsünk.

KIS TÉLIZÖLD METÉNG vinca minor

95

96

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? Hatóanyagként az egész virágos növény föld feletti része szolgál. A növény leveles hajtásait szedjük, májustól nyár végéig. A benne talál­ható drog 0,3 % izovankamint és más alkaloidokat, pektint, karotint tartalmazó értékes anyag.

M I R E J Ó ? Főzetét már a középkorban használták migrén és emlékezetzavar esetén. Teáját nyugtatónak, vizelethajtónak, étvágygerjesztőnek és magas vérnyomás elleni házi szerként használjuk. Vérnyomás­csökkentő, hánytató, vérzés gátló, fertőtlenítő, sebforradást gyor­ sító hatású. Fokozza az agy vérellátását, ereinek feszültségét, szünteti a központi idegrendszer keringési zava­ rait. Fáradság, fejfájás, érelmeszesedés, érszűkület ellen is hatásos. A gyógyszeripar magas vérnyomás és agyér­ szűkület elleni, valamint nyugtató hatású gyógyszert állít elő belőle.

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I AGYI EREK TISZTÍTÓ TEAKEVERÉKE Vegyünk 3 gramm meténg és 3 gramm orvosi veronikát. Ezt forrázzuk le 2 dl vízzel. 10perc állás

után igyuk meg. Naponta kétszer 1-1 csésze javasolt, lassan elkortyolgatva. Bizonyítottan hatékony.

E L L E N J A V A L L AT Rákos daganat esetén használata tilos. Alacsony és ingadozó vérnyomásúak a teáját nem ihatják. Meg­állítja a szoptatós anyák tejelválasztását.

97

K Í G YÓ N Y E LV Ű F Ű L ÁNDZSÁS ÚTIFŰ 98

plantago lanceolata

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? A lándzsás útifűnek kifejlett, ép levelét hasznosítják gyógyászati célra. Május-június folyamán érdemes gyűjteni. A levelek nyálkát és cser­ anyagot, flavonoidokat, kovasavat, cink és káliumsókat, iridoidokat (aukubint) tartalmaznak.

M I R E J Ó ? Az aukubin hatóanyagnak és a nyálkaanyagoknak köszönhetően jó baktériumölő, gyulladáscsökkentő, sebgyógyító, ezért például összezúzott levele hasz­ nos gyógyír lehet rovarcsípések, kisebb égési sérülések esetén. Teája nyálkaoldó és köhögéscsillapító, légúti megbetegedések esetén használják. Továbbá gyomorégés és légúti hurut ellen is. Száj-, toroknyálkahártya gyulladás esetén öblögető, gargarizáló formájában használják.

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I FRISS LEVÉLPÉP Fog-, fej-, fülfájás esetén, nyílt sebek, csípések, kígyómarás keze­lésére használják. TEA I. Csészénként 1 púpozott kanálnyi útifüvet leforrázunk, ½ perc múlva leszűrjük. A naponta frissen elkészített teából 2 csészényit kortyolgatunk el. Vese- vagy epekőképződés esetén

99

100

a teához napi 8 gramm magot kell a teával együtt bevenni. TEA II. Forrázzunk le 2-3 dl forró vízzel 2 teás­ kanálnyi szárított lándzsás útifüvet, hagyjuk állni 10 percig, majd szűrjük le. Kívánság szerint mézzel édesíthető.

Naponta 2-3 csésze teát fogyasszunk. Teája nyálka­oldó és köhögéscsillapító, légúti megbetegedések esetén használják. SZIRUP Forrázunk le 3 dl vízzel 1 maréknyi friss vagy szárított útifűlevelet, és hagyjuk kihűlni, majd szűrjük le. A főzetet újfent forraljuk fel, majd kis lángon sűrítsük be, és keverjünk hozzá 150-200 gramm mézet.

Főleg a gyermekek használják, naponta 1-2 evőkanálnyi fogyasztása ajánlott. BOROGATÁS, GARGARIZÁLÓ SZER Csészénként 2 teás­kanálnyi szárított lándzsás útifüvet leöntünk hideg vízzel, gyakori kevergetés mellett 1 órán át állni hagyjuk. Alkalmazható száj- és torok­ nyálkahártya, illetve bőrgyulladás kezelésére.

E L L E N J A V A L L AT Várandósság és szoptatás ideje alatt belsőleges alkalmazása, nagy mennyiségben való fogyasztása nem ajánlott!

K I S Ö KÖ R N Y E LV K ÍGYÓSZ I SZ echium vulgare

101

102

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? Mindenütt előforduló, talajban nem válogató, közönséges gyomnövény. Júliustól augusz­tus végéig, szeptember elejéig szedhetjük árokpartokon, mezők szélén, legelőkön. Felhasznált része virágos hajtása, melynek hatóanyagai az allantoin, fla­vonoidok és cserzőanyagok miatt, összehúzó, anti­ bakteriális hatásúak is.

M I R E J Ó ? Főzetét a népi gyógyászatban hasmenés, bélhurut, bélfertőzésre alkalmazzák, de ismert vérnyomáscsökkentő hatása is. Külsőleg lábszárfekély borogatására, kezelésére is használják. Készíthetünk teát is belőle, önmagában vagy gyógyteakeverékek alkotórészeként hasmenések megszüntetésére, de így csak rövid ideig (néhány napon keresztül) ajánlott használata. Szeszes ki­vonatai az alkoholban oldódó és májkárosító pirrolizidin alkaloidjai miatt nem használhatók.

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I TEA 1 evőkanál növényt dobjunk 1 csésze forrásban levő vízhez, fedjük le, és hagyjuk állni néhány percig.

E L L E N J A V A L L AT Mivel a drog alkaloidát tartalmaz fogyasztása egymagában ellenjavallt. Koffeintartalma miatt terhes nők, álmatlanságban, cukorbetegségben, emésztési rendellenességben, krónikus magas vérnyomásban, szívbetegségben szenvedők kerüljék!

103

KUKOJSZA F E K E T E Á F O N YA 104

v a c c i n i u m my r t i l l u s

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? Gyenge, leveles hajtásait, és érett termését gyűjtjük. A cserje május-júniusban virágzik, termése augusztusban érik. Levele cserzőanyagokat, fla­vonoidokat, iridoidokat, króm és mangán vegyületeket, termése katechin típusú cser­anyagot, gyümölcssavakat, invert cukrot, antocián glikozidokat tartalmaz.

M I R E J Ó ? A levélből készült tea jó szél- és vizelethajtó, megszünteti a bélrendszer hurutos megbetegedéseit.

Segít vese- és hólyagbántalmak esetén is. A levélből előállított szereket külsőleg összehúzó szer­ként alkalmazzák. Belsőleg történő használatra időskori cukorbetegség esetén alkalmazható szakorvosi felügyelet mellett. A termésből szintén készítenek teát gyomor- és bélhurut, hasmenés kezelésére, de közkedvelt és ízletes a belőle előállított lekvár, szörp és bor is. Az áfonyabor erősítő hatású.

A terméséből készült „gyógypálinka”, melyet szájüregi és fogínygyulladás esetén fogyasztanak, baktériumölő hatással is rendelkezik. Az áfonya kivonatos formában gyógyszertárakban kapható.

105

106

F E L H A S Z N Á L Á S I Ó M Ó D J A I TEA LEVÉLBŐL Elsősorban szél- és vizelethajtóként, illetve bélhurut ellen használják, de alkalmazzák vese- és hólyag-megbetegedések esetén is. 1 teáskanál áfonyalevelet leforrázunk 2 dl forrásban lévő vízzel, és 10 percig állni hagyjuk. Leszűrjük, és kortyolva fogyasztjuk. TEA BOGYÓBÓL Terméséből készített tea, kellemes íze miatt mindennapi üdítő folya­ dékként is fogyasztható. Öntsünk 1 csésze forró vizet 1-2 kávéskanál szárított egész, vagy 2-3 kávéskanál zúzott bogyóra, hagyjuk ázni 10 percig, majd szűrjük le.

TEAKEVERÉK Gyógytea bélfertőzésre, hurutra, bélgörcsökre. 5-5 gramm vérontógyökér, tölgyfakéreg, kálmosgyökér, kamilla­virág, kakukkfű, áfonyalevél, áfonya­ bogyó keverékét ½ l vízzel 2 percig főzzük, majd 10 percig fedő alatt állni hagyjuk. Leszűrjük és naponta több alkalommal fogyasztunk belőle. BOGYÓ Lekvár, bor, likőr, gyógypálinka, saláta is készíthető belőle.

E L L E N J A V A L L AT A fekete áfonya leveleinek nyersen történő, túlzott fogyasztása mérgezést okozhat.

K U T YA N Y E LV Ű F Ű SZÉLESLE VELŰ ÚTIFŰ plantago major

107

108

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? Közeli rokona a lándzsás útifűnek, hatóanyagaikban megegyeznek. Levelében iridoidok (aukubin), polifenolok, nyálkaanyagok, C-vitamin, cseranyag, citromsav, enzimek (invertáz, emulsin) találhatók.

A gyógyszeripar és a népgyógyászat a széleslevelű útifűnek is a leveleit használja fel, de a lándzsás útifű a legjobb erre a célra.

M I R E J Ó ? Népi gyógyászatban köhögés csillapítására hasz­nálják, akárcsak lándzsás rokonát. Gyulladás­ csökkentő, enyhén antibiotikus hatású, seb­gyógyító.

Arany­ér elleni kenőcsökben is hasznosítják. A friss leveleit sebek gyógyítására, magját enyhe hashajtóként használják néha. A homeopátia előnyben részesíti ezt a fajt, foghúzás utáni fájdalmak csillapítására, középfül­gyulladás, ágybavizelés és bőr­kiütések kezelésére. Kutatások immunstimuláns és daganatgátló hatásait is kimutatták.

Felhasználása megegyezik lándzsás rokonávéal.

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I MAG Összetörve, vagy teába főzve hashajtóként használuk. FRISS LEVÉL­

PÉP Fog-, fej-, fülfájás esetén, nyílt sebek, csípések, kígyómarás kezelésére használják. TEA Csészénként 1 púpozott kanálnyi útifüvet leforrázunk, ½ perc múlva leszűrjük. A naponta frissen elkészített teából 2 csészényit kortyolgatunk el. Vese- vagy epekőképződés esetén, napi 8 gramm magot kell a teával együtt bevenni. SZIRUP Forrázunk le 3 dl vízzel 1 maréknyi friss vagy szárított útifűlevelet, és hagyjuk kihűlni, majd szűrjük le.

A főzetet újfent forraljuk fel, kis lángon sűrítsük be, és keverjünk hozzá 150-200 gramm mézet. Főleg a gyermekek használják, naponta 1-2 evőkanálnyi fogyasztása ajánlott. BOROGA­TÁS, GARGARIZÁLÓ SZER Csészénként 2 teás­kanálnyi szárított lándzsás útifüvet leöntünk hideg vízzel, gyakori keverge­tés mellett 1 órán át állni hagyjuk.

Alkalmazható száj és toroknyálkahártya, illetve bőrgyulladások kezelésére.

E L L E N J A V A L L AT Várandósság és szoptatás ideje alatt belsőleges alkalmazása, nagy mennyiségben való fogyasztása nem ajánlott!

109

LY U K A S L E V E L Ű F Ű ORBÁNCFŰ 110

hy p e r i c u m p e r f o r a t u m

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? A növény felső virágos hajtását június-július folyamán gyűjtik. Ha a virágot ujjaink között szétmorzsoljuk, sötétpirosas levet ereszt. A növény illóolajat, cseranyagot, flavonoidokat (hiperozidot), naftodiantronokat (hipericint) tartalmaz.

M I R E J Ó ? Teáját sokan használják idegeskedés, depresszió, alvászavarok ellen, de kiváló bőrgyulladások, nehezen gyógyuló sebek kezelésére is. Jótékony hatással van az emberi szervezetre gyomorfekély vagy vese- és epebántalmak, továbbá idegi eredetű gyomor-bélrendszeri panaszok esetén. A száj belső sérülései ellen szintén ajánlott. A népi gyógyászatban az orbáncfű­olajat reumás fájdalmak enyhítésére, derékzsábára, bőrbajokra, nehezen gyógyuló sérülésekre, zúzódásokra, rándulásokra, véraláfutások, köszvény, furunkulózis és egyéb gennyesedések, felületi-külső vérzések esetén is alkalmazták.

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I TEA 2 teáskanál szárított orbáncfüvet leforrázunk, hagyjuk állni 10 percig, majd szűrjük le! Rendszeres fogyasztása fokozza az epeter-

111

112

melést, és szabályozza a keringést. Depresszió esetén 3-4 hét után éreztető hatása. FORRÁZAT Bőrbántalmak, nehezen gyógyuló sebek kezelésére alkalmazzák. OLAJ 3 marék friss orbáncfű virágot szétdörzsölünk mozsárban, össze­keverjük ½ liter szójaolajjal, és légmentesen üvegbe zárjuk. Napos helyre tegyük, naponta többször rázzuk fel! Ha vöröses színűre változik az olaj, szűrjük le, a virágokat jól nyomkodjuk ki! Külső reumás panaszokra, derékzsábára, bőrbajokra, nehezen gyógyuló sérülésekre, zúzódásokra, rándulásokra, véraláfutások esetén alkalmazzuk! KENŐCS Görcsök és idegfájdalom esetén kenjük be a kívánt területet. Készítéséhez lásd az általános résznél leírtakat.

E L L E N J A V A L L AT Fogyasztásakor kerüljük a hosszan tartó napozást! Teájának gyakori fogyasztása esetén néhányan érzékenyebben reagálnak a napfényre, és hajlamosabbá válnak a leégésre. Allergiás kiütéseket okozhat!

MACSKAMÉZ CITROMFŰ melissa officinalis

113

114

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? Hajtásait és levelét érdemes szedni. A leveleket virágzása kezdetén, amely júliusaugusztusra esik. A citromfű leveleinek hatóanyagai az illó­olajok (citronellál, citrál), cseranyagok, flavo­ noidok, kávésav.

M I R E J Ó ? Hatóanyagai nyugtató és vírusölő hatással rendelkeznek. A citromfűből vírusölő tulajdon­sága miatt krémet is készítenek, mely jól alkalmazható ajak­herpesz esetén. Ideg- és szívnyugtató, görcs­oldó. Serkenti az emésztést, és gyakran alkalmazzák fejfájás, álmatlanság, alvászavarok esetén is. Enyhíti az idegességet, így idegerősítőként kiváló gyógy­növény. Szerepe van a depres�szió oldásában is. Gyomorrontás, gyomorsavtúltengés, hányinger, puffadások idején különösen jó citromfüvet alkalmazni. Ismeretes még izzasztó, szélhajtó, epeműködést serkentő hatása is. Illóolajként reumás panaszok enyhítésére használ­ható fürdőként, bedörzsölőként.

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I TEA 1 csésze forró vízbe he­lyezzünk 3 teáskanálnyi citromfű-levelet, majd 10 perc

állás után szűrjük le. Naponta 3 csészével (többször 1-1 csészével) fogyasszunk 4-6 héten át. Ideges állapotban, depresszió esetén igyuk. FÜRDŐ 1 liter vízben forraljunk fel 10 evőkanál citromfüvet, majd 10 perc múlva szűrjük le. A főzetet öntsük a fürdővízhez, és vegyünk benne 10-20 perces fürdőt. TINKTÚRA Öntsünk 100 ml vodkát 4 teáskanálnyi citromfűre, és hagyjuk állni 2 hétig meleg helyen, majd szűrjük le. Sötét, légmentesen záródó üvegben tároljuk. Fejfájás esetén dörzsöljük be vele a halántékot, de herpesz esetén, illetve depresszió oldására is alkalmazható. ILLÓOLAJ Övsömört is gyógyíthatunk vele. 1 teáskanálnyi olívaolajhoz adjunk 5 csepp illóolajat, és masszírozzuk be a kívánt bőrfelületet. Feszültség­ oldásra is kiváló. Fürdőként, vagy párologtató edényben kellemes és nyugtató illattal tölti be légterünket.

115

MADÁRELESÉG TYÚKHÚR 116

stellaria media

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? Esős, hűvös évben minden évszakban gyűjthető. Minden része fogyaszt­ható. Kloro­fill, kálium, kálcium, A-, B-, C-vitamin tartalma magas.

M I R E J Ó ? Lúgosítja a szervezetet, segíti a máj munkáját a méregtelenítésben, vértisztító, gyulladáscsökkentő. Koleszterin problémáknál, addig kell inni teáját, amíg nem normalizálódik a koleszterinszint. Férfiaknak napi rendszerességgel, nekik ez a teájuk, nőknek a cickafark és a palástfű. Teája léguti betegségekben segítség, de ettől sokkal ismertebb epe- és vese működést segítő hatása, zsír- és kőoldó tulajdonsága. Fogyasztása kösz­vény esetén is hatékony. Szaponint tartalmaz, amely nagy adagban való fogyasztáskor hasmenést okozhat, sőt székrekedés esetén jó ha tudjuk. Újabban fogyókúrá­ban is bevetik. Szépségünk ápolásába is alkalmazhatjuk, teájával frissithetjük arcunkat, önthetünk fürdő­vizünkbe.

Ekcéma, pikkelysömör esetén, az összezúzott növényt, pakolásként tehetjük a beteg felületre. Krémet is készíthetünk belőle, szintén hasonló problémákra.

117

118

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I TEA 1-2 marék megmosott tyúkhúrt 1 liter forró vízzel forrázz le, fedd le tetővel, és hagyd állni 20 percig. FÜRDŐ- VAGY ARCMOSÓ­ VÍZ Az elkészített teát a fürdővízhez öntve vagy arcmosásra használva felfrissíthetjük bőrünket. FRISS LEVÉL­ PÉP Borogatása, melyet friss levelekből készített pépje ad, enyhíti a fekélyt és a gyulladásokat.

MADÁRLÉP FE H É R FAGYÖ N GY viscum album

119

120

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? A fehér fagyöngy ágvégeit hasznosítják gyógyászati célokra, amelyet ősztől tavaszig, azaz a gazdafák lombfakadásáig érdemes gyűjteni. Élősködő, a fa­gyöngy a tápanyagok egy részét a gazdanövényből szívja fel, így ter­mészetesen a hatóanyag-ös�szetétele is változó lehet. A legjobb gyógy­hatást a nyárfán élősködő fagyöngynek tulajdonítják, de ez nem bizonyított. A növény tar­talmaz szívre ható viszkotoxint, aminokat (kolint, hisztamint, tiramint), lektint, lignánt, flavonoidokat, fahéjsav-­származékokat.

M I R E J Ó ? Kiváló gyógyír belső vérzések ellen, serkenti a szívműködést, és használják görcsoldóként is. Magas vérnyomás esetén használják, mert a kí­sérő panaszokat,a fülzúgást, szédülést enyhíti. Szív­betegség kezelésében azért hatásos, mert erősíti a szívet, az áltagos pulzusszámot is képes csökkenteni.

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I TINKTÚRA A gyógyszertárban kész fagyöngycseppek kaphatók. TEA Kizárólag hidegen készítjük. Csészénként 1-1 púpozott kanálnyi

felaprított fagyöngyhajtást 7 liter hideg vízben 12 órán keresztül, vagy éjszakára állni hagyjuk és áztatjuk, majd felmelegítve leszűrjük. Napi 2 csészényit fogyasztunk 2 héten át, a 3. héten 1 csészényit. Ha nagyobb mennyiségre van szükségünk naponta, a teát tartsuk termoszban, vagy forróvízes vízmelegítőben melegítsük fel.

FRISS LÉ Friss leveleket és szárakat megmosunk, és azon nedvesen kifacsarjuk gyümölcscentrifugával.

E L L E N J A V A L L AT Drogja csak óvatosan, a növényt ismerő orvos felügyele mellett használható. Méh­ összehúzódást okozva vetélést válthat ki, de vetélést okozó dózisa közel van a halálos dózishoz. Pulzuscsökkentő hatása miatt szívbetegek­nek is ellenjavallt.

Depresszió elleni gyógyszert szedőknél vérnyomásemel­kedést okoz, ezzel öntudatvesztést válthat ki. Ne tévesszük össze a tölgyfákon élősködő sárga fagyöng�gyel, a fakínnal.

121

MAKKFA KO C SÁ N YOS TÖ LGY 122

quercus robur

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? A fa fiatal ágainak kérgét használják gyógyászati célokra. A kéreg gyűjtése a tavaszi, kora nyári hónapokra esik. A fiatal ágak kérge katechin és galluszsav típusú cserzőanyag keveréket tartalmaz, de megtalál­ható benne még triterpén és szitoszterol származék is.

M I R E J Ó ? A tölgyfakéreg cserzőanyag tartalmának köszönhetően kiváló összehúzó hatású szer, főzetét fürdők és borogatások formájában nedvező bőrbetegségek, lábizzadás, aranyér és szájüregi gyulladások kezelésére használják. Hasmenés és gyomor-bélhurut esetén belsőleg ritkán alkalmazzák a fa levelét is hasonló célokra használják, csak a levél valamivel kevesebb hatóanyag-tartalommal rendelkezik.

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I TEA 2,5 dl vízben felforralunk 1 teáskanálnyi kérget vagy egy marék levelet, majd 8-10 perc elteltével szűrjük le. Alkalmazzuk hasmenés és gyomorbántalmak esetén. ÜLŐFÜRDŐ 1-1,5 liter vízbe forraljon fel 2 maréknyi ­kérget. Forrást követően

123

124

hagyjuk áztatni 15 percig, szűrjük le és öntsük a fürdővízhez. A fürdési idő körülbelül 20 perc. ÖBLÖGETŐ OLDAT, BOROGATÁS ½ liter vízhez hozzá adunk 2 evőkanál aprított tölgyfakérget, majd ¼ óráig főzzük, és ezután leszűrjük. Fogínygyulladás, száj- és toroknyálkahártya gyulladás esetén alkalmazzuk. az öreg ágak kérgét és a nem egészséges leveleket ne gyűjtsük.

A főzetet 12 óránál tovább ne tároljuk.

E L L E N J A V A L L AT Nagy kiterjedésű sérülések esetén ne alkalmazzuk.

NYÍLFA BIBIRCSES NYÍR betula pendula

125

126

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? Főként levelét, de homeopátiában kérgét is használják gyógyászati célokra. Leveleit június-­július folyamán gyűjtjük. A levél flavonoidokat (kvercetin glikozidokat), nyomokban illóolajat (szeszkviterpén peroxidokat, triterpén származékokat), káliumsókat és aszkorbinsavat tartalmaz.

M I R E J Ó ? A nyírfalevél teája kiváló vizelethajtó, vértisztító és gyulladáscsökkentő, de ismert görcsoldó és fertőtlenítő hatása is. Alkalmazzák enyhébb fertőzéses húgyúti megbetegedésekben, vesekő és vesehomok kialakulásának megelőzésére, reuma ellen. A népi gyógyászatban a fiatal fák nedvét vizelethajtásra használták.

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I TEA LEVÉLBŐL 2 dl forró vízzel forrázzunk le 1 teáskanálnyi szárított, apróra vágott nyírfalevelet, hagyjuk állni 10-15 percig, majd szűrjük le. Naponta 3-4 csészényi tea fogyasztása ajánlott. NYÍRFANEDV A nyírfa „vére”. Ez a különleges anyag évente egyszer gyűjthető, mindössze 3 hét áll rendelkezésünkre a csapolásra. A nyírfába vagy mélyedést, göd-

röcskét vájnak, s az abba összegyűlt levet kiszürcsölik, (bodza)csővel kiszívják, vagy (manapság korszerűbb eljárással) a fákat 5-8 cm mélyen meglékelik és csöveket raknak bele, amin keresztül kifolyik a nyírfalé. A fának ez az eljárás nem árt, mert csupán a tápanyag egy része folyik ki, és a megcsapolás helyei a növekedés során automatikusan benőnek. A nyírfanedvet frissen, üdítő italként vagy erjesztve, szeszesitalként fogyasztják. Olykor a bort is ízesítik vele.

E L L E N J A V A L L AT A szív- és veseelégtelenségben szenvedők ne fogyasszák teáját!

127

NYÚLZANÓT SEPRŰZANÓT 128

sarothamnus scoparius

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? Virágzási ideje május-június.

Virág­rügyeit fogyasztották, kérgét bőrcserzésre, leveleit sör ízesítésre használták, rostjai­ból textil, szárából kosár készült. Gyógyászatilag is hasznos. Drogja kino­lizidinalkaloidokat, köztük szparteint és lupanint; bio­gén aminokat, dopamint és tiramint; flavonoidokat, szkoparin és asztralagin tartalmaz. Magjában lecitin található.

M I R E J Ó ? Alkaloidtartalmán alapuló hatása miatt szív- és érrendszeri panaszok, alacsony vérnyomás, vis�szérbetegség kezelésére használható, bizonytalan szparteintartalma miatt felhasználása inkább csak késztermékekben ajánlott. A homeopátiában szívritmuszavar, szívgyengeség, bőrbetegségek kezelésére használatos. A virágban található flavonoidoknak vizelethajtó hatásuk van, amelyek elősegítik a kloridok kiürülését.

A szpartein nyugtató hatást gyakorol az idegrendszerre és szabályozza a szívritmust. A tiramin érösszehúzó tulajdonságú; így a zanót alapú gyógykészítmények kedvezően hatnak a vérkeringésre.

129

130

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I Felhasználása inkább csak késztermékekben, orvosi javaslatra, hozzáértő felügyelete mellett javasolt.

E L L E N J A V A L L AT Óvatosságot igényel, mert bizonyos szempontból mérgező hatása is lehet. Ezt a szpartein okozza, amelynek mértéke a növény különböző részeiben változó. Túladagoláskor előfordulhat hányás, szédülés, szívdobogásérzet, ezért csak az orvos által javasolt gyógykészítményeket használja! a seprű­zanót használata nem ajánlott terhesség idején vagy magas vérnyomás­ban szenvedőknél. Ezenkívül a tiramin egyes anti­depresszáns gyógyszerek szedése mellett veszélyes vérnyomás­emelkedést okozhat.

ÖRDÖGCSÍPTEFŰ KIS EZER JÓFŰ centaurium erythraea

131

132

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? Vadon növő példányainak gyűjtése szigorúan tilos, mert védett. Termesztése és a szaporítóanyag beszerzése az Országos Környezetvédelmi, Vízügyi Felügyelőség engedélyével lehetséges.

A termesztett ezerjó­füvek föld feletti részét gyűjtik virágzáskor, ami júniustól augusztusig tart. A füvet mindenképpen árnyékos helyen kell szárítani, mert a napfény hatására elveszti a színét. A gyógynövény szekoiridoidokat (centapikrint, genciopikrint), flavonoidokat, xanton-származékokat tartalmaz.

M I R E J Ó ? Bizonyítottan emésztést és epeműködést serkentő hatású. Hatékony étvágyfokozó, és teáját fogyasztják puffadás enyhítésére. Gyakorta alkalmazzák májbántalmak ellen és vértisztítóként. Homeopátiában a friss növényt gyomorfájdalom csillapítására használják. A gyomorkeserűk elmaradhatatlan alkotórésze.

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I TEA 3 dl hideg vízzel öntsünk le 1 teáskanálnyi ezerjófüvet, hagy­juk állni 8-10xórán át. Melegítsük fel, de ne forraljuk. Fo­gyasztása

mézzel édesítve javallott. Étvágyjavítóként a főétkezések előtt ½ órával, emésztési panaszokra étkezés után javasolt fogyasztása. KANALAS ORVOSSÁG Láz, megfázás esetén vegyünk 15-30 gramm ezerjófüvet, öntsük le ½ liter hideg vízzel, majd 12 óra állás után szűrjük le, és napközben fogyasszuk el, kanalanként. BOROGATÁS Friss levelével, fózetével való borogatás a sebek kezelésénél hatásos, mert a testszövetbe került idegen anyagokat, tárgyakat kivonja és a seb nedvezését, gennyedését szünteti. Töményebb főzetet készítsünk ilyenkor belőle. GYOMORKESERŰ Vegyünk 10-10 gramm ezerjófüvet és ürmöt, vala­mint vidraeleckelevelet, 20-20 gramm kamillát, narancshéjat, majd az egészet áztassuk be 14 napig 200 gramm jó borban, és meleg helyen áztassuk.

Szűrjük le a 14 nap elteltével, majd fogyasszuk el kiskanál mennyiséggel.

133

PÁRKÁNYFŰ B O R S O S VA R J Ú H Á J 134

sedum acre

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? Vadon növő példányainak gyűjtése tilos, mert védett. Termesztése és a szaporítóanyag beszerzése az Országos Környezetvédelmi, Vízügyi Felügyelőség engedélyével lehetséges. Virágzó hajtását hasznosítjuk gyógyászati célokra. Az alkaloidoknak (piperidin alkaloid a szedakrin, a szedamin és a szedinin) köszönheti csípősségét, de tartalmaz még cseranyagokat, nyálkát, flavonoidokat is.

M I R E J Ó ? Mérgezőnek tartják, a szájban irritációs tüneteket vált ki, nagy mennyiségben hányást és hasmenést provokál. Népi gyógyászatban magasvérnyomás, valamint a köhögés, aranyér, sebek kezelésére, de a modern gyógyászat kerüli a használatát. Ismeretes enyhe hashajtó hatása. A varjúháj serkenti az agyműködést, lassítja az agy elöregedését és segít a szexuális problémák megoldásában. Védi a szívet, jó hatású a keringési rendszerre és rákellenes hatású. Cukorbetegeknél serkenti az inzulin képződését, illetve növeli az inzulinérzékenységet. Segíti a máj méregtelenítő működését.

135

136

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I TEA Bioboltokban kapható olyan teakeverék, melynek alkotórésze a varjúháj.

Magas vérnyomást csökkentő, nyugtató hatású.

BOROGATÁS A növény kisajtolt nedvével szokták bedörzsölni a reumás testrészt, enyhíti a tüneteket.

E L L E N J A V A L L AT A mellékhatások túlsúlya miatt használata csak nagy körültekintéssel és szakember felügyelete mellett javasolható. Védett fajok közé tartozik!

PIPISKE KAMILLA matricaria recutita

137

138

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? A növény fészekvirágzatát használjuk gyógyászati célokra. Június-júliusban virágzik. Fejletlen virágzatát ne gyűjtsük, de ha túl nyílik az sem jó, mert akkor a száradást követően széthullik, „ellisztesedik”. A drog 0,2- 0,7% sötétkék színű, szeszkviterpén tartalmú (kamazulén, bizabolol, bizabolol oxidok) illóolajat, flavonoidokat (apigenint) és glikozidjaikat, kumarinokat (umbelliferont, herniarint), nyálkát tartalmaz.

M I R E J Ó ? Egyik legismertebb gyógynövényünk, a legtöbb állam gyógyszerkönyvében is megtalálható hivatalos drog. Gyógyhatása sokrétű, amelyet kül­ső és belső alkalmazása révén lehet kihasználni. Benne előforduló illó­olajok főleg gyulladáscsökkentő hatásúak. A kamillás gőzölés enyhíti a köhögést és a vírusos, illetve bakteriális légúti fertőzések tüneteit, és e megbetegedések esetén jól érvényesülhet a drog immunrendszeri működést serkentő hatása is. A tápcsatorna gyulladással járó megbetegedései esetén is alkalmazzák. Gargarizálással vagy szájöblögetéssel megszüntethető a fogíny, a száj és a torok gyul-

ladásai. Hörghurutban in­halálószerként alkalmazható.

Szájban lévő sebek, afták esetén sokszor a kamillás öblögetés a megfelelő gyógyír. Tea formájában rendszeres fogyasztása enyhíti a gyomorpanaszokat, rosszullétet, a hányingert és a bélgyulladás tüneteit. Külsőleg bőrbetegségeket, pattanást (akne), tályogot, nehezen gyógyuló sebeket illetve körömágygyulladást kezelnek vele. Szemborogatásra is kiválóan alkalmas. Nőgyógyászatban is használták menstruációs görcsök enyhítésére és a vajúdás idejének lerövidítésére. Fürdők, öblítések, gőzfürdők formájában nagyszerűen bevált az altesti gyulladások (hüvelygyulladás, aranyér, lábszárfekély) esetén is. A hasfájós babákat megnyugtatja, görcseiket elmulasztja.

Kamillaolajjal csökkentjük az idegességet a gyermekeknél, jótékony hatással van a hiperaktív gyerekekre, mivel enyhe „nyugtatószer”. Homeopátiában fogzási fájdalmak enyhítésére és fájdalom iránti in­tolerancia esetén használják. A szépségápolásban is gyakran használják, a bőr szárazságát, viszketését, gyulladását csökkenti.

139

140

Jót tesz a hajnak, mert kifényesíti és nyugtatja a fejbőrt.

A kamillateát a kis­gyermekek is nyugodtan fogyaszthatják. A fogzó baba állkapcsát kamillaolajjal dörzsöljük be ott, ahol szükséges. Szinte a legelterjedtebb gyógynövényünk, bioboltokban számos kamillás terméket találunk, azonban nem árt odafigyelni a termékek tényleges kamillatartalmára. Csak olyan krémet, kenőcsöt vegyen, amelyben legalább 3% kamilla van F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I TEA 1 púpozott teáskanál ka­millát adunk ¼ liter vízhez, csak forraljuk fel, majd rövid ideig állni hagyjuk. FÜRDŐADALÉK Kádfürdőhöz 2 marok kamillát veszünk, arc- és hajmo­sáshoz 1-1 marék kamilla­virágot, leforrázzuk és állni hagyjuk, majd a fürdővízhez vagy a mosóvízhez adjuk. BOROGATÁS ¼ liter forrásban lévő tejbe púpozott evőkanálnyi ka­millát öntünk, rövid ideig állni hagyjuk, leszűrjük és meleg borogatásra használjuk. GŐZÖLÉS 1 púpozott evőkanál kamillát 1 liter vízzel le­forrázunk. Törül­köző alatt inhalálunk.

NÖVÉNYPÁRNA Egy vászonzacskót megtöltünk szá-

rított kamilla­virággal és lezárjuk. Valamilyen száraz edényben (serpenyőben) fel­melegítjük és a testre helyezzük. OLAJ Egy kis üveget megtöltünk napfényes időben gyűjtött friss kamillavirággal és hidegen préselt olívaolajjal öntjük tele, hogy az olaj ellepje a növényt. az üveget jól lezárva 2 hétig a napon tartjuk. Hűtő­szekrényben tároljuk! KENŐCS 250 gramm disznózsírt felforrósítunk, mintha sütni akarnánk benne, jó 2 maréknyi friss kamillavirágot dobunk bele; egy-­kettőt buggyan, közben megkeverjük. Lefedve éjszakára­hű­vös helyre tesszük.

Másnap felmelegítjük és lenvászon kendőn átnyomjuk, egyenletesen elkeverjük és tiszta tégelyekbe töltjük.

141

POGÁNY ÉKESSÉG FESTŐ REKET T YE 142

genista tinctoria

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? Június-júliusban nyílik, domb­ oldalakon találjuk sárga pillangós virágát. Virágos, leveles, el nem fásodott hajtásait kell gyűjteni. A drog citizinalkaloidát, egy flavonglikozidát, kevés illó olajat, cseranyagot tartalmaz. A földfeletti részek kinolizidin vázas alkaloidjai: N-metilcitizin, anagirin, izoszpártein.

M I R E J Ó ? Teája csak keverékben használható, mert erős hatású. Vese- és epeműködést serkentő, vizelethajtó, hashajtó. Vesekőképződésre hajlamos betegeknél, köszvényeseknél használata eredményes lehet. Magas vérnyomásos betegeknél használata ellenjavallt. Egyéb alkalmazásban festőanyag, sárgát fest, melynek színét timsóval mélyíthetjük. Régen ez a növény adta a székely szőttesekhez a jellegzetes dohányszínt, a tubáksárgát.

F E L H A S Z N Á L Á S M Ó D J A I TEA Csak keverékben használható, mert erős hatású. Egyszeri adagja 1-2 gramm csészénként, a napi adag ne haladja meg a 6 grammot. BOROS FŐZET Leveleit borban főzve, a vízkor ellen használják. MAGVAK A porrá zúzott

143

144

magvak a lépdaganatot is gyógyítják, sőt a vesekőnél is sikerrel vehetők be. VIRÁGOK A virágok mézzel főzve szintén a lépdaganatot is gyógyítják, és szintén sikeres lehet vesekő esetén. Sok helyen a még ki nem nyílt virágokat ecetben áztatják és ebből az ecetből a máj- és lépbajban szenvedőknek beadnak, hogy hamarabb meg­ gyógyuljanak.

SÜRGEFA VA R J Ú TÖV I S rhamnus catharticus

145

146

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? Termését használjuk a 4-4 magot tartalmazó, augusztustól októberig termő, bogyós jellegű borsó nagyságú csonthéjas termések először zöldek, majd feketék lesznek és az ágakon csomókban helyezkednek el. Az érett bogyókat szeptembertől októberig gyűjthetjük, és szellősen kiteregetve, szárítsuk.

M I R E J Ó ? Középkori füveskönyvek a torok és száj megbetegedéseinek kezelésére használták, a babona szerint ereje elűzi a démonokat. Termése enyhe hashajtó hatású, miatt akut szorulás, esetén jól alkalmazható. A sokkal erősebb hashajtó hatású kutyabengével szemben a varjútövis terméséből készített tea még gyermekeknek is adható, ha biztos hatású hashajtóra van szükség. Szoktak kérgéből is készíteni hashajtó teát. Ez azonban sokkal erősebb hatású, mint a bogyókból készített tea. Egyes vértisztító teák is tartalmazhatják kis mennyiségben.

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I TEA I. Zúzzunk össze 1 teáskanál szárított bogyót, öntsünk rá 1 csésze hideg vizet, majd hagyjuk állni 8 órán keresztül. Ha kész, szűrjük le

és máris fogyasztható. Esténként, esetleg reggelenként 1-1 csészével fogyasszunk belőle. TEA II. Zúzzunk össze 1 teáskanál szárított bogyót, ezekre forró vizet is önthetünk. Ebben az esetben csak 10 percig kell állni hagyni, és utána lehet leszűrni. Esténként, esetleg reggelenként 1-1 csészével fogyasszunk belőle.

E L L E N J A V A L L AT A túladagolás rosszulléthez vezethet. A varjútövis teáját legfeljebb 1-2 hétig szabad fogyasztani, és a megadott mennyiséget figyelembe kell venni. Várandós és szoptató kismamáknak nem ajánlott.

147

SZÁDOKFA H Á R S FÁ K 148

tilia

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? A fa felhasználandó részét, a kellemes illatú virágzatot a murvalevéllel együtt június folyamán gyűjtik. A gyűjtés idejének megválasztása nagyon fontos, mert sem a még zárt bimbó, sem a túlnyílott virág nem alkalmas jó minőségű alapanyagnak.

A szedéskor teljesen kinyílt virág száradáskor széthullik.

A hársfavirág tartalmaz flavonoidot (tilirozidot, kvercetin és kempferol glikozidokat), illóolajat (geraniolt, linaloolt, eugenolt), cseranyagot és nyálkaanyagot.

M I R E J Ó ? A benne megtalálható flavonoidok antibakteriális hatásúak. Meghűléses betegségekre, köhögéscsillapításra kiválóan alkalmas. Enyhíti a hörghurutos panaszokat, köptető, nyákoldó hatású. Nyálkaanyagai serkentik az immunrendszer működését. Teája hatásos izzasztószer meghűléses megbetegedések esetén. A népi gyógyászat szerint jó idegerősítő és vér­tisztító hatású.

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I TEA 2-3 dl forró vízzel forrázz le 2 teáskanálnyi szárított hársfavirágot, majd 10 perc elteltével szűrd le. Izzadás céljából jó melegen

149

150

fogyaszd. Naponta 2-3 tea fogyasztása ajánlott mézzel vagy cukorral édesítve. TOROKÖBLÖGETŐ 20 gramm virág 2 dl vízhez, ½ kis­kanál szóda­bikarbónával keverve.

Mandulagyulladás esetén a torok­öblítőt meleg teából készítsük, úgy hatásosabb. FÜRDŐ 500 gramm szárított virág, 3 liter forralt vízhez, szűrés után a folyadékot vegyítsük össze a kádban levő vízzel, melynek hőmérséklete el kell érje a 37 fokot. 15-20 percig kell fürdőt venni.

BOROGATÁS 3 dl forró vízzel forrázz le 3 teáskanálnyi szárított hársfavirágot, majd 10 perc elteltével szűrd le.

Naponta kétszer langyos főzettel borogasd a beteg bőrfelületet. MÉZ A hársfavirágból készült méz is kiváló nyugtató, antiszeptikus hatású, influenza esetén érdemes ezzel édesítened hársfa­teádat.

SZÍVKÉSFŰ P Á S Z T O R TÁ S K A capsella bursa pastoris

151

152

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? A növény virágos, leveles szárának felső részét gyűjtik a nyári hónapokban. A növény flavonoidokat, egy vérzéscsillapító peptidet, aminók, kálium- és kalciumsókat, kolint, tiramint, acetilkolin, cseranyagok, gyantát tartalmaz. Magjában zsírosolaj található.

M I R E J Ó ? Vérzéscsillapító hatású, belső vérzés (méh, gyomor, bél) esetén a kiegészítő terápia részeként alkalmazzák, de ismert gyulladáscsökkentő és vizelethajtó tulajdonsága is, amit magas kálium-tartalmának köszönhet. Orrvérzés esetén a növény teájába mártott tampont az orrlyukba fel kell helyezni, ily módon csillapítja a vérzés erősségét.

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I TEA 1 púpozott teáskanál füvet adunk ¼ liter vízhez, forrázzuk, rövid ideig állni hagyjuk. A menstruációs ciklus ideje alatt napi 2 csészényi tea fogyasztása ajánlott. DUNSZTKÖTÉS 2 marék füvet, ha lehet frisset, szitában vízgőz fölé tartunk. Az átgőzölt füvet kendőbe csavarjuk és a testre helyezzük.

TINKTÚRA Frissen szedett pásztortáskát, levelestől, szárastól, virágostól, termésestől vagdaljunk fel, lazán töltsük üvegbe, öntsünk rá körülbelül 40%-os gabonavagy gyümölcspálinkából annyit, hogy teljesen belepje a növényt, 2 hétig hagyjuk állni a napon, vagy más meleg helyen érleljük.

E L L E N J A V A L L AT Várandósság és szoptatás ideje alatt alkalmazása nem ajánlott! Elhúzódó vérzés esetén orvosi kivizsgálás szükséges. Tiszta helyen gyűjtsük, ne utak, vasutak mentén!

153

TAVASZFŰ SZÁZSZORSZÉP 154

bellis perennis

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? ? Virágzatát, hasznosítják gyógyászati célokra. Kora tavasztól nyílik. A növény kinyílt virágzatát 1 cm hosszú kocsányrésszel gyűjtik. A növény triterpén szaponinokat, flavonoidokat, poliineket és nyomok­ban illóolajat tartalmaz.

M I R E J Ó ? Leveleit és virágait főleg főzetként alkalmazzák. Homeopátiás készítményei viszonylag gyakran használatosak például rándulások, zúzódások, sebfájdalmak, izommegerőltetés, valamint bőrbetegségek kezelésére. Külsőleg még az irritált bőrfelületek nyugtatására, vérömlenyek enyhítésére és sebek gyógyítására, de pattanások eltüntetésére is használják. Annyira jó bőrregenerálóként tartották számon, hogy bőrfiatalító, hamvasító és ránctalanító szépítőfürdőket végeztek vele.

Tény, hogy napjaink kozmetikai iparának termékeiben is egyre gyakrabban tűnik fel. Belsőleg teáját nyákoldó hatása miatt hurutos és asztmás betegekkel itatták légzés könnyítésre, de a szervezetben felhalmozódott mérgek és salakanyagok lebontására és kiürítésére végzett úgy-

155

156

nevezett méregtelenítő kúráknak is fontos növénye volt.

Gyerekeknél étvágyjavítóként, gyenge veseműködésnél pedig a vesék serkentésére és megerősítésére folytattak vele teakúrákat. Enyhén vizelethajtó hatású, s talán ezért a vérnyomáscsökkentő teákba is gyakran belekeverték. A máj jó erősítője és segítőjeként is emlegetik.

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I TEA 2 evőkanálnyi százszorszép teát forrázzunk le 1 liter vízzel, majd 10 perc ázás után szűrjük le. Egy kevés mézzel vagy magában iszogassuk napközben néhány hónapon keresztül. FÜR­ DŐ 50 grammnyi növényt tegyünk egy vászonzacskóba, engedjük rá forró vizet, majd ha már kellemesre kihűlt, üljünk bele 15-20 percre 2-3 naponta lefekvés előtt.

TÖMJÉNFŰ K AKUKKFŰ t hy m u s v u l g a r i s

157

158

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? Virágos, leveles hajtásaikat májustól júliusig szár nélkül gyűjtik. Kellemes illatú és aromás kámforos ízű gyógynövény, melynek teaként felhasználandó része a leveles virágos hajtás. A növényi drog timol- és karvakroltartalmú illóolajat, cser­ anyagokat, triterpéneket és flavonoidokat tartalmaz.

M I R E J Ó ? A kakukkfű illóolajai erőteljesen baktérium­ ölő, fertőtlenítő, emellett szélhajtó, görcsoldó hatásúak.

A keserű- és cseranyagok élénkítőleg hatnak az emésztésre, fokozzák az emésztőnedvek termelődését. A torokgyulladást a friss levelek rágcsálása csillapítja. Csökkentik az étvágytalanságot, serkenti az emésztést. Sokan légzőszervi panaszok esetén alkalmazzák. Gyógy­tea fogyasztása vagy az azzal történő gargarizálás, jó gyógyír köhögés, torokfájás esetén. Emeli az alacsony vérnyomást, külsőleg csillapítja a rovar­csípés okozta viszketést.

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I TEA 1 púpozott evőkanál kakukkfüvet leöntünk ¼ liter forrásban lévő vízzel, 5-10 percig állni hagyjuk. Kesernyés íze miatt, hársfá-

val, bodzával is társíthatjuk. TEAKEVERÉK A meghűlés estén jelentkező légúti betegség, broncitis, és köhögés jól kezelhető a kakukkfű és a lándzsás útifű 50-50% arányú keverékét tartalmazó gyógyteával. A teát frissen elkészítve, forrón kortyolgatva fogyasszuk, napi 4-5 alkalom­ mal. Citrommal ízesíthetjük. FÜRDŐ 200 gramm frissen szedett, vagy 2 csészényi szárított kakukkfüvet 2 liter vízzel leforrázunk, majd 10 percig lefedve állni hagyjuk.

Ezt a főzetet öntjük a fürdővízhez. TINKTÚRA Napsütéses, déli időszakban szedett virágzattal lazán megtöltünk egy üveget, felöntjük jó minőségű gyümölcs- vagy gabonapálinkával, és 2 hétig állni hagyjuk. KAKUKK­ FŰ-­OLAJ A kakukkfű virágzatával lazán megtöltünk egy üveget, és hidegen préselt olívaolajjal felöntjük, hogy az olaj kétujjnyi vastagon ellepje. 2 hétig a napon, vagy egyéb meleg helyen állni hagyjuk.

159

VARJÚMOGYORÓ RÉTI LEGYEZŐFŰ 160

filipendula ulmaria

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? Felső virágos leveles részét hasznosítják gyógyászati célokra. Július-augusztus folyamán gyűjtik. Illóolajat (szalicilaldehidet, metilszalicilátot), flavonoidokat, cserzőanyagokat tartalmaz.

M I R E J Ó ? A növény közismert jó vizelethajtó, vértisztító és lázcsillapító hatásáról. Influenza idején, megfázás esetén gyakran használják izzasztóként, de a népi gyógyászatban alkalmazzák hólyaghurut, vesegyulladás és reuma ellen is.

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I TEA Csészénként 1-2 teáskanálnyi virágot felöntünk forrásban lévő vízzel, 10 perc után leszűrjük. Napi 2-3 alkalommal fogyasszunk 1 csésze teát megfázás esetén.

E L L E N J A V A L L AT Kisgyermekeknél tilos az alkalmazása vírusfertőzések esetén!Szennyezett, fertőzött vizek mellől ne gyűjtsük!

161

VÉNUSZVIRÁG I L L AT O S I B O LYA 162

viola odorata

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? Kora tavasszal, körülbelül április közepéig virágzik az illatos ibolya, melynek virágai lilák, és annak fehér rokona. Fő hatóanyagai a szaponin, glikozidát, keserűanyagok, illóolaj, alkaloida.

M I R E J Ó ? Azonkívül, hogy csodálatos az illata, még gyógy­növény is, gyökérzete, levelei nyálkaoldó, vértisztító hatású anyagokat tartalmaznak, virága szintén gyógyászati alapanyag. Friss, vagy szárított virágának szörpje, forrázata enyhe hashajtó, hörghurut, köhögés, álmatlanság, fejfájás elleni teakeverékekben vagy idegnyugtató, köptető, izzasztószerként is használható.

Vértisztító, nyugtató, lázcsillapító. Teája jó hatással van a meghűlésből származó tünetekre. Tinktúrája külsőleg bedörzsölésre kitűnő reumánál, daganatnál, izomgörcsöknél, torok és mandula­gyulladásnál is. Tisztító, nyugtató teakeverékekben is használják.

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I FRISS LEVÉL Homlokunkra kötve elmulasztják a migrént. TEA Gyökere és virága nagyobb mennyiségben (3-4 csésze/nap)

163

164

hánytató és hashajtó. Ibolyalevél teája köptető hatású hörghurutnál 1-2 csésze naponta. TINKTÚRA Áztassunk 250 gramm alkoholban 10 gramm ibolyafüvet, 10 gramm kakukfüvet, néhány napi állás után szűrjük le. Betegségek esetében 10-20 cseppet 1 kockacukorral beveszünk. A tinktúrához 5 gramm babérolajat keverve a kívánt bedörzsölő szert kapjuk. SZIRUP 100 gramm vízzel leforrázunk 50 gramm ibolyavirágot 1 napi állás után leszűrjük majd a szüredéket gyengén felmelegítjük és 150 gramm cukrot feloldunk. 1 evőkanálnyi szirup használható fejfájás és lázas állapot csökkentésére. TE­ AKEVERÉK 10-10 gramm levendula, mézfű, szagos müge, ibolya, 30 gramm macskagyökér. 1 evőkanál teakeve­ réket számolunk 2 ½ dl vízre. Kortyonként hidegen kell e­l­ fogyasztani, ideges izgalmakra, álmatlanságra.

E L L E N J A V A L L AT Kizárólag kis mennyiségben hasz­ nál­juk, különben emésztési problémák, hányás, hasmenés jelentkezhet! Allergiásoknak, asztmásoknak virágok fogyasztása nem ajánlott.

VÉRHARMATFŰ ŐSZI VÉRFŰ sanguisorba officinalis

165

166

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? Gyógyászati célokra virágzó hajtását hasznosítjuk, melyet július-augusztusban gyűjtünk. Triterpén glikozidokat (szangviszorbint), cser­ anyagokat (ellagitanninokat), flavonoidokat tartalmaz.

M I R E J Ó ? Közismert jó vérzéscsillapító hatása, ezért erős menstruációs vérzés esetén alkalmazzák. Természetesen a vérzést kiváltó okot orvosi kivizsgálással tisztázni kell használata előtt mindenképpen. Belsőleg hasmenés és külsőleg aranyér ellen is használ. A népi gyógyászatban a pépesített szára gyakran használatos külsőleg fekélyek és sebek gyógyítására. Népi hiedelem szerint poralakban felszippantva hatékony orrvérzés esetén.

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I FRISS NÖVÉNY Pépesítsük, kenjük a sebre, melyet cseranyag­tartalmának köszönhetően összébb húz. TEA 3 dl vízzel leforrázunk 1 teáskanálnyi levelet, majd 5-6 perc elteltével leszűrjük.

VÉRHASGYÖKÉR VÉRINTÓ PIMPÓ potentilla erecta

167

168

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? Gyógyszerként gyökértörzsét használjuk, abban van hatóanyaga. Levelében is található, de nem számottevő a gyökérdrog mennyiségéhez képest. Drogja 20 % katekin vaszöldítő csersav, tormentillavörös, flobafén, tormentillin glikozida, tormentoll, ellágsav, gyanta, gumi, kinosav, illóolaj tartalmú.

M I R E J Ó ? Régóta értékelik hasmenés elleni hatását.

Kutatások igazolták, hogy alkalmazható heveny, nem specifikus hasmenéses megbetegedésekben, de érzékeny betegeknél alkalmanként gyomoridegesség és hányás léphet fel. Friss por, vagy fő­zet alakjában alkalmazzuk.

Hatását a bélbe jutva fejti ki. Egyike a legjobb hasmenés elleni gyógyszereknek, még beöntés formájában is.

Használatos bélvérzésnél és gyulladásnál, vérhasszerű székletnél, vérszegény betegek étvágytalanságánál. Sárgaság és cukorbajnál is eredményes. Száj- és garatgyulladás esetében tinktúráját vagy főzetét vesszük igénybe gargarizálónak, ecsetelésre. Kenőcsként repedt kéz, ajak, zúzódás esetén is alkalmazható.

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I TEA A megszárított növényből 4-5 csipetnyit főzzünk fel 1 liter vízben és napi minimum 4-5 alkalommal 1-1 bögrével igyunk főzetéből.

169

VÍGASZTALÓFŰ SZEMVIDÍTÓFŰ 170

euphrasia officinalis

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? Gyógyászati célokra felső, virágos hajtását használjuk. Gyűjtési ideje június-július.

Fontos hatóanyagai közé tartozik a lignánok, iridoid glikozidok, flavonoidok, fenilprofán glikozidok, aucubin glikozid, valamint cserzőanyagok, éterikus olaj és aromás, gyantaszerű szubsztancia is. Gazdag a szemnek szükséges, vagyis A- és C-vitaminban. Kis mennyiségű B-komplex, D-vitamin, illetve némi E-vitamin is található benne, valamint vas-, szilícium-, jód-, réz- és cink.

M I R E J Ó ? A herbalisták fő orvossága szembajok ellen.

Ha belsőleg alkalmazzuk, a hagyomány szerint megőrzi a szem egészségét és éles látást biztosít. Külsőleg alkalmazva viszont kíméletes szemöblítő-szer és szemfertőtlenítő. Eredményesen előzi meg a beteg szem állandó és kellemetlen nedvedzését. A fényre túlérzékeny szemen is képes segíteni. Gyorsan gyógyítja a kötőhártya-gyulladásból, szemhéjgyulladásból, a szem megerőltetéséből, gyulladásából, árpájából vagy apróbb irritációiból eredő problémákat is. Csökkenti a gyomor hurut­jait,

171

172

savtermelé­sét, savtúltengését, ezért gyomorfekély és nyombélfekély esetén gyógynövénykeverék ajánlott össze­tevője. Alkalmas gyomorrontás és gyomorhurut kezelésére. Megszünteti a belekben kialakuló pangást, az ezzel járó erjedést, puffadást. Bélgombásodás esetén is javallt főzetének, borba áztatott készítményének kúraszerű, rendszeres fogyasztása. Az epével hasonló hatású, ezért a zsírokat, a koleszterinszintet csökkenti, a béltartalom emésztettségét fokozza. Gyenge élénkítő, az alacsony vérnyomást enyhén emeli, a magas vérnyomást viszont csökkenti, mert ellazítja, tágítja az érfalakat. A légzőrend­szer hurutjait csökkenti, a hőemelkedéssel járó meg­hűlések, felső légúti hurutosodás, köhögés, hörgőgyulladás, arcüreg, illetve homloküreg gyulladás, vagy telítődés esetén belsőleg, valamint torokgyulladás alkalmával toroköblögetőnek, gargalizálónak igen javallt. A tüdőhólyagok görcsét oldja, nyálkájukat felszárítja, ezért nedves asztma kezelésére boros készítményének rendszeres fogyasztása alkalmas. A lép méregtelenítésé-

nek, megnagyobbodásának egyik lehetséges gyógyszere.

Idegrendszerre erősítő, nyugtató hatással van, hatékonyan fokozza a rövid és a hosszú távú memóriát, csökkenti a feledékenységet, főleg ha porát orrba szippantjuk, éleselméjűbbé tesz. Felületi sebfertőtlenítő, zsíros, korpás fejbőr eredményesen kezelhető tinktúrájával.

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I TEA 1 evőkanál gyógynövényt leforrázunk 2 dl vízzel, 15 percig állni hagyjuk, szűrjük. Fogyasztása naponta háromszor javasolt. SZEM­ LEMOSÓ 1 teáskanál gyógynövényt kell szórnunk egy csészényi vízbe, majd fel kell forralnunk a keveréket.

Hogy a teánk még jobban idomuljon a normális szemnedvekhez, minimális csipet sóval kell „ízesítenünk”. Forraljuk 2 percig, majd hűtsük testhőmérsékletűre. DUNSZT­ KÖTÉS Jótékony a fáradt, kivörösödött szemre.

E L L E N J A V A L L AT Szem fertőzésveszélye miatt javasolt a növényt tartalmazó, steril, gyári készítmények használata. Értágító hatása miatt belső fogyasztása visszértágulatban szenvedőknek nem javallt.

173

VÍZI GYOPÁR SÉDKENDER 174

eupatorium cannabinum

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? Az egész növény felhasználható. Virágai június-júliusban nyílnak, ezeket elvirágzás után, szárát és leveleit tavasszal szedjük. Főbb hatóanyagai nagy molekulasúlyú szénhidrátok, szeszkviterpén-laktonok (eupatoriopikrin), poliszacharidok (heteroxilán), flavonoiodok, illóolajok, pirrolizidin-alkaloidok.

M I R E J Ó ? Főbb hatásai a szervezet védekező képességét fokozza, immunstimuláns, tumorellenes. Segíti a ki­választást, jótékonyan hat a máj és a vese működési zavaraira. Illóolaja növeli a szervezet általános ellenálló-­ képességét, az antibiotikumos kezelést általában nem igénylő vírusos fertőzésekkel (például influenza) szemben.

Salaktalanító és hashajtó hatása is ismert. Felhasználása más növényekkel együtt, meghűlés, influenza, hörghurut és tüdőgyulladás megelőzésére, kiegészítő kezelésére is alkalmas. Külsőleg viszketés és pattanások ellen kiváló, belsőleg teaforrázat és tinktúra formájában alkalmazhatjuk. Frissen nem alkalmazzuk, mert ilyenkor nem csak szaga kellemetlen, de íze is keserű.

175

176

F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I TEA 30 gramm szárított levelet tegyünk 5 dl forróvízbe, 10 percig hagyjuk ázni, majd szűrjük le. A nap folyamán kis kortyokban fogyas�szuk el. TINKTÚRA 20 cseppet tegyünk 1 pohár forralt vízbe, ezt na­ponta háromszor fogyasztjuk vese- és májműködési zavarok ellen. BOROGATÁS 1 liter forrásban levő vízbe tegyünk 1-2 evőkanál tinktúrát és ezzel napi 2-3 alkalommal alkalmazva érhetünk el eredményt viszkető, pattanásos bőr esetén.

E L L E N J A V A L L AT Kutatások rámutattak, hogy a számtalan­gyógyhatású anyagon kívül olyan alkaloida (pirrolizidin) is meg­található benne, amely helytelen és hosszan tartó használat mel­lett negatív hatással lehet a májműködésre. Szeszkviterpén-lakton tartalma miatt allergiás reakciót okozhat. Főzete óvatos, az előírás szerinti haszná­latot követel. Állapotos és szoptató kismamák, és kisgyerekek nem fogyaszthatják! Öngyógyításban nem ajánlott használata!

Z A B S Z I LVA KÖKÉNY prunus spinosa

177

178

H O G YA N G Y Ű J T S Ü K ? Termését és virágzatát is gyűjtjük. Virágzata apró, fehér, ötszirmú és lombfakadás előtt nyílik. Drogja bőségesen tartalmaz különféle gykozidákat. Termése apró, kékesfekete, hamvas, csonthéjas vadgyümölcs. Éretlen termésének húsa erősen fanyar ízű.

Akkor érdemes gyűjteni, amikor a dér már megcsípte, ekkor megpuhul, és enyhén édes íze lesz.

M I R E J Ó ? Bimbójából vértisztító, fogyást elősegítő teát főznek. A virág forrázata enyhe hashajtó, vértisztító, vizelethajtó, magas vérnyomást csökkentő, enyhe fogyasztó, zsírcsökkentő hatású. Ajánlott az anyagcsere fokozására, de gyümölcse, illetve abból készült lekvárja hasfogó hatású, szorulást is okozhat. Mivel vértisztító is, ezért bőrkiütéseknél is jó. De vese és hólyagbántalmaknál is kitűnő. A termés főzetét bélhurut ellen fogyasztják F E L H A S Z N Á L Á S I M Ó D J A I GYÜMÖLCS Mézzel, gyógyító hatású dzsem, zselé, de gyümölcsbor készítésére is alkalmas. Likőrt is készítenek belőle, de fogyasztják cukrozott gyümölcsként, vagy gin hozzáadásával 1-2 hó-

napig érlelve. TEA BOGYÓBÓL 2-3 gramm összetört bogyóhúst (lehet szárított is) tegyünk 1 csészényi hideg vízbe, áztassuk benne egy éjszakán át. Reggel szűrjük le, majd melegítsük kicsit. Ízesíthetjük egy kevés mézzel.

Napi 2-3 csészével fogyasszunk belőle a téli időszakban.

Forrázni tilos! TEA VIRÁGBÓL, BIMBÓBÓL 3 evőkanál szárított virágot 6 dl forrásban lévő vízzel leforrázunk, majd 20 percig állni hagyjuk, utána leszűrjük. Naponta 3 alkalommal fogyasztunk 2-2 dl teát. LIKŐR 2 kg kökényt mozsárban összezúzunk, leöntjük 1 liter tiszta szesszel, beleteszünk ½ kg mézet, 2 dl desztillált vizet, 1 rúd vaníliát, 5 darab szegfűszeget. Meleg helyen 4-5 hétig érleljük, gyakran megforgatjuk, majd leszűrve üvegekben tovább érleljük még néhány hónapig. A leszűrésből maradt üledékre almapálinkát önthetünk, néhány hónapnyi érlelés után kellemes ízű italt kapunk. BORO­ GATÁS Fáradt lábra jó pihentetőnek, ha a virágból készített főzethez teszünk 1 marék sót, és 1 marék fahamut, és ebben áztatjuk a meggyötört lábainkat.

179

GYÓGYNÖVÉNYEK ELNEVEZÉSEI NÉPIES

Á LTA L Á N O S

L AT I N

angyalmetélt

közönséges csarab

calluna vulgaris

bakfű

orvosi tisztesfű

stachys distachya

buborékfű

gyermekláncfű

taraxacum officinale

csetefa

fekete bodza

sambucus nigra

csitkenye

csipkebogyó

rosa canina

nagy csalán

csólyán

urtica dioica

ebiszelence

kutyabenge

frangula alnus

erdőmesterfű

szagos müge

asperula odorata

erősrojt

aranyvesszőfű

solidago giganteum

ezerlevelűfű

cickafark

achillea millefolium

fájdalomfű

varádicskóró

tanacetum vulgare

fekete málna

szeder

rubus fruticosus

forrasztófű

fekete nadálytő

symphytum officinale

fűzfalevelű fű

réti füzény

lythrum salicaria

gerezdés I.

cseresznye

prunus avium

gerezdés II.

meggy

prunus cerasus

apróbojtorján

hattyúfű

agrimonia eupatoria

hurkafű

borsikafű

satureja hortensis

181

182

NÉPIES

Á LTA L Á N O S

L AT I N

istenalma

galagonya

crataegus oxyacantha

istenkenyere

papsajtmályva

malva neglecta

kacinka

szártalan kankalin

primula vulgaris

kannamosófű

mezei zsurló

equisetum arvense

katonapetrezselyem

kerek repkény

glechoma hederacea

kámforos menta

borsmenta

mentha piperita

kásafű

tejoltó galaj

galium verum

kis télizöld

meténg

vinca minor

kígyónyelvű fű

lándzsás útifű

plantago lanceolata

kisökörnyelv

kígyószisz

echium vulgare

kukojsza

fekete áfonya

vaccinium myrtillus

kutyanyelvű fű

széleslevelű útifű

plantago major

lyukaslevelűfű

orbáncfű

hypericum perforatum

macskaméz

citromfű

melissa officinalis

madáreleség

tyúkhúr

stellaria media

madárlép

fehér fagyöngy

viscum album

makkfa

kocsányos tölgy

quercus robur

nyílfa

bibircses nyír

betula pendula

NÉPIES

Á LTA L Á N O S

L AT I N

nyúlzanót

seprűzanót

sarothamnus scoparius

ördögcsíptefű

kis ezerjófű

centaurium erythraea

párkányfű

borsos varjúháj

sedum acre

pipiske

kamilla

matricaria recutita

pogányékesség

festő rekettye

genista tinctoria

sürgefa

varjútövis

rhamnus catharticus

szádokfa

hársfák

tilia

szívkésfű

pásztortáska

capsella bursa pastoris

tavaszfű

százszorszép

bellis perennis

tömjénfű

kakukkfű

thymus vulgaris

varjúmogyoró

réti legyezőfű

filipendula ulmaria

vénuszvirág

illatos ibolya

viola odorata

vérharmatfű

őszi vérfű

sanguisorba officinalis

vérhasgyökér

vérontó pimpó

potentilla erecta

vígasztalófű

szemvidítófű

euphrasia officinalis

vízi gyopár

sédkender

eupatorium cannabinum

zabszilva

kökény

prunus spinosa

183

TÁRGYMUTATÓ NÉPIES NEVEK AL APJÁN 184

abc sorrendben

hattyúfű 63 hurkafű 66 istenalma 68

angyalmetélt 10

istenkenyere 71

bakfű 13

kacinka 74

buborékfű 15

kannamosófű 77

csetefa 19

katonapetrezselyem 81

csitkenye 23

kámforos menta

csólyán 29

kásafű 87

ebiszelence 33

kis télizöld

91

erdőmesterfű 35

kígyónyelvű fű

94

erősrojt 38

kisökörnyelv 97

ezerlevelűfű 40

kukojsza 100

fájdalomfű 43

kutyanyelvű fű

fekete málna

46

lyukaslevelűfű 106

forrasztófű 49

macskaméz 109

fűzfalevelű fű

53

madáreleség 112

gerezdés I.

56

madárlép 115

gerezdés II.

59

makkfa 118

84

103

nyílfa 121 nyúlzanót 124 ördögcsíptefű 127 párkányfű 130 pipiske 133 pogány ékesség

138

sürgefa 141 szádokfa 144 szívkésfű 147 tavaszfű 150 tömjénfű 153 varjúmogyoró 156 vénuszvirág 158 vérharmatfű 161 vérhasgyökér 163 vígasztalófű 166 vízi gyopár

171

zabszilva 174.

185

TÁRGYMUTATÓ Á LTA L Á N O S N E V E K A L A P J Á N 186

abc sorrendben

gyermekláncfű 15 hársfák 144 illatos ibolya

158

apróbojtorján 63

kakukkfű 153

aranyvesszőfű 38

kamilla 133

bibircses nyír

kerek repkény

121

81

borsikafű 66

kígyószisz 97

borsmenta 84

kis ezerjófű

127

borsos varjúháj

kocsányos tölgy

118

130

cickafark 40

kökény 174

citromfű 109

közönséges csarab

cseresznye 56

kutyabenge 33

csipkebogyó 23

lándzsás útifű

fehér fagyöngy

115

meggy 59

fekete áfonya

10 94

100

meténg 91

fekete bodza 19

mezei zsurló 77

fekete nadálytő 49

nagy csalán 29

festő rekettye

orbáncfű 106

138

galagonya 68

orvosi tisztesfű

13

őszi vérfű

161

papsajtmályva 71 pásztortáska 147 réti füzény réti legyezőfű

53 156

sédkender 171 seprűzanót 124 szagos müge 35 szártalan kankalin 74 százszorszép 150 szeder 46 széleslevelű útifű

103

szemvidítófű 166 tejoltó galaj

87

tyúkhúr 112 varádicskóró 43 varjútövis 141 vérintó pimpó

163

187

TĂ RGYMUTATĂ“ L AT I N N E V E K A L A P J Ă N 188

abc sorrendben

genista tinctoria glechoma hederacea hypericum perforatum

138 81 106

achillea millefolium

40

lythrum salicaria

agrimonia eupatoria

63

malva neglecta

53

asperula odorata

35

matricaria recutita

133 109

71

bellis perennis

150

melissa officinalis

betula pendula

121

mentha piperita

84

calluna vulgaris

10

plantago lanceolata

94

capsella bursa pastoris

147

plantago major

103

centaurium erythraea

127

potentilla erecta

163

crataegus oxyacantha

68

primula vulgaris

74

echium vulgare

97

prunus avium

56

equisetum arvense

77

prunus cerasus

59

eupatorium cannabinum 171

prunus spinosa

174

euphrasia officinalis

166

quercus robur

118

filipendula ulmaria

156

rhamnus catharticus

141

frangula alnus

33

rosa canina

23

galium verum

87

rubus fruticosus

46

sambucus nigra sanguisorba officinalis

19 161

sarothamnus scoparius 124 satureja hortensis sedum acre solidago gigantea stachys distachya

66 130 38 13

stellaria media

112

symphytum officinale

49

tanacetum vulgare

43

taraxacum officinale thymus vulgaris

15 153

tilia 144 urtica dioica vaccinium myrtillus vinca minor

29 100 91

viola odorata

158

viscum album

115

189

TARTALOMJEGYZÉK 190

6

általános felhasználás

10

angyalmetélt közönséges csarab calluna vulgaris

13

bakfű orvosi tisztesfű stachys distachya

15

buborékfű gyermekláncfű taraxacum officinale

19

csetefa fekete bodza sambucus nigra

23

csitkenye csipkebogyó rosa canina

29

csólyán nagy csalán urtica dioica

33

ebiszelence kutyabenge frangula alnus

35

erdőmesterfű szagos müge asperula odorata

38

erősrojt aranyvesszőfű solidago gigantea

40

ezerlevelűfű cickafark achillea millefolium

43

fájdalomfű varádicskóró tanacetum vulgare

46 fekete málna szeder rubus fruticosus 49

forrasztófű fekete nadálytő symphytum officinale

53 fűzfalevelű fű réti füzény lythrum salicaria 56

gerezdés I. cseresznye prunus avium

59

gerezdés II. meggy prunus cerasus

63

hattyúfű apróbojtorján agrimonia eupatoria

66

hurkafű borsikafű satureja hortensis

68

istenalma galagonya crataegus oxyacantha

71

istenkenyere papsajtmályva malva neglecta

74

kacinka szártalan kankalin primula vulgaris

77

kannamosófű mezei zsurló equisetum arvense

81

katonapetrezselyem kerek repkény glechoma hederacea

84

kámforos menta borsmenta mentha piperita

87

kásafű tejoltó galaj galium verum

91

kis télizöld meténg vinca minor

94

kígyónyelvű fű lándzsás útifű plantago lanceolata

97

kisökörnyelv kígyószisz echium vulgare

100 kukojsza fekete áfonya vaccinium myrtillus 103 kutyanyelvű fű széleslevelű útifű plantago major 106 lyukaslevelűfű orbáncfű hypericum perforatum 109 macskaméz citromfű melissa officinalis 112 madáreleség tyúkhúr stellaria media 115 madárlép fehér fagyöngy viscum album 118 makkfa kocsányos tölgy quercus robur 121 nyílfa bibircses nyír betula pendula 124 nyúlzanót seprűzanót sarothamnus scoparius

191

192

127 ördögcsíptefű kis ezerjófű centaurium erythraea 130 párkányfű borsos varjúháj sedum acre 133 pipiske kamilla matricaria recutita 138 pogány ékesség festő rekettye genista tinctoria 141 sürgefa varjútövis rhamnus catharticus 144 szádokfa hársfák tilia 147 szívkésfű pásztortáska capsella bursa pastoris 150 tavaszfű százszorszép bellis perennis 153 tömjénfű kakukkfű thymus vulgaris 156 varjúmogyoró réti legyezőfű filipendula ulmaria 158 vénuszvirág illatos ibolya viola odorata 161 vérharmatfű őszi vérfű sanguisorba officinalis 163 vérhasgyökér vérintó pimpó potentilla erecta 166 vígasztalófű szemvidítófű euphrasia officinalis 171

vízi gyopár sédkender eupatorium cannabinum

174 zabszilva kökény prunus spinosa 179 gyógynövények elnevezései 182 tárgymutatók 188 tartalomjegyzék

V E N D V I D É K É S Ő R S É G

GYÓGYNÖVÉNYEI

Ő R S É G

É S

V E N D V I D É K

GYÓGYNÖVÉNYEI

198