Ingredientes • 150 gr. de copos de avena integral • 2 zanahorias ralladas • 1 cebolla y media • 2 cucharadas soperas de semillas de sésamo • salsa de soja • una cucharadita de canela • una pizca de jengibre en polvo • sal marina • aceite de oliva extra virgen
Elaboracion
1. Picar finamente la cebolla y cocinarla con unas gotas de aceite, las especias y una pizca de sal hasta que estĂŠn transparentes. Poner en un bol la avena con la zanahoria, las semillas, una cucharada de salsa de soja. Agregar la cebolla cuando estĂŠ hecha y dejarlo reposar unos minutos. 2. Poner papel de horno en una bandeja, haer las croquetas con las manos y hacerlas unos 15 minutos a 160Âş C o hasta que tengan un aspecto crujiente.
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