EIGENWIJS
SPEURNEUZEN Er zijn veel dingen die ik graag zou willen kunnen. Beter tennissen, een driegangenmenu koken zonder stress, vroegmiddeleeuwse handschriften ontcijferen (hoezo, niet iedereen wil dat?). En: minstens een halfdegelijke plantenkenner worden. Maar omdat een mens maar één hoofd heeft, 24 uren in een dag en kleuters rond de enkels, moeten de meeste van die plannen nog een tijdje in de koelkast. Blijkt nu dat geduld en eigenwijzen vaak niet samengaan, althans wat de plantenkennis betreft. Een tijdje terug bevond ik me toch in de Groene Long van Kuurne, coronaproof naast een èchte kenner, voor een mini-gidsbeurt. De bedoeling? Speuren naar medicinale planten ‘van bie oes’. De aanleiding? Mijn jaarlijkse traditie van hardnekkige winterhanden, ook iets waarmee ik niet veel geduld meer over heb. Veel valt er niet tegen te doen, maar omdat vier maanden mijn vingers niet gebruiken geen optie is, waagde ik mijn kans in plantenland. Intussen heb ik een goede band opgebouwd met gedroogde eenstijlige meidoorn en honingklaver. Instant wondermiddelen waren dat niet - losse kruiden werken nu eenmaal gezapiger dan hun chemische neven en nichten - maar verlichten deden ze vast en zeker. Bijkomend effect: mijn nieuwsgierigheid was gewekt, en ik begon me af te vragen welk nuttigs er zich zoal recht onder onze neus bevindt, als we maar met de juiste ogen weten te kijken. Daarvoor had ik dus andermans ogen ingeschakeld. Anders was ik met stellige zekerheid gewoon voorbijgelopen aan diezelfde meidoorn van in mijn theetjes, die pal voor mijn neus aan het Slot van de Groene Long staat. De onopvallende smalle weegbree had ik op mijn alleentje al helemaal niet gezien, laat staan dat ik had geweten dat dit goed is tegen hoest. Na een kwartier was ik al een pak informatie rijker, ook al was het toen nog geen topmoment (lees: elfstedentochtkoud) om veel soorten te spotten. Ongetwijfeld zult u in de
maanden na het verschijnen van deze Klimop meer succes hebben. Maar toch: rozenbottel, jeneverbes, brandnetel, wilg, eik, berk, linde, hazelaar, vlier,… Stuk voor stuk hebben ze hun eigen heilzame eigenschappen. Ik knikte flink en probeerde alles te registreren, en het was effectief alsof ik voor het eerst ècht zag wat daar allemaal groeit. U wist misschien dat salicylzuur uit wilgen ook in aspirines zit, maar wist u ook dat geel nagelkruid van pas komt tegen tandvleesontsteking, dat de besjes van de Gelderse roos een, nou ja, strontgeur hebben, en dat ezels klimop knabbelen om van darmparasieten af te geraken? Het is graag gedaan.
JOKE LIBBRECHT
Uiteindelijk heb ik ook zelf iets herkend: rozemarijn en citroenmelisse. Geen punten gescoord, helaas, want die zijn niet inheems en staan tussen de aangeplante kruidenbedjes in het natuurgebied. Desondanks doen ze het wel prima in mijn keuken (citroenmelissepesto!) en/of badkamer (etherische rozemarijnolie!). Als u zelf gaat speuren zonder kenners-ogen en zonder mogelijkheid om die in te huren, dan komt een papieren plantengids goed van pas. Zelfs in eigen tuin valt er veel te ontdekken en te experimenteren: waarom niet eens de paardenbloemen laten staan de komende weken? De jonge blaadjes en bloemen doen het goed in een salade, en maag en galblaas varen er wel bij. Misschien enkel twee keer nadenken bij loslopende huisdieren (hond / kat / kip / kleuter / andere: schrappen wat niet past). Laat me weten of het gesmaakt heeft.
↓
beeld pexels.com
HEEFT U ECHT DE SMAAK TE PAKKEN? Zondag 6 juni 2021, 9.00 u (tot 11.00/12.00 u): Kruiden en hun geneeskracht in de Gavers i.s.m. Natuurpunt Gaverstreke (Zie activiteitenkalender)
Hoe kunnen we wilde planten gebruiken in ons dagelijkse leven? We leren ze kennen in al hun facetten: geneeskracht, in lichaamsverzorging, als voedsel... Op de boeiende wandeling horen we de verhalen van een herboriste. Afspraak: Parking Zuid, Eikenstraat 131 Harelbeke Gids Els Pouseele: belisama@telenet.be
21•
