Kupé nr 06 2019

KUPÉ JUNI NR 06 2019

SOMMARGUIDE MEDFÖLJER Tipsen till de bästa Sverigeupplevelserna

Ta tåget till

DANSK SEMESTERLYX Skagen, Samsø och Köpenhamn med barn!

KLÄDESHOLMEN Midsommarsillens ursprung

t e f o r p t å L i sitt eget land Turnéaktuella Silvana Imam ger allt till publiken utan att förlora en gnutta av integriteten.

+

• Jordgubben 2019 • Unika uterum i Dalsland • Vem är rikast i världen?

VANDRA FÖR DIN HÄLSA Lägre stressnivå, bättre syreupptagning, sänkt blodtryck, ökad fettförbränning.

Forskare hittar ständigt nya hälsofördelar med att ge sig ut i naturen och vandra.

Det tycker vi är fantastiskt, men egentligen är ju upplevelsen och äventyret fullt tillräckligt. De hälsomässiga fördelarna får du på köpet.

borlänge | gävle | göteborg | halmstad | haparanda | helsingborg | jönköping karlstad | kristianstad | linköping | luleå | lund | malmö | norrköping | skövde | stockholm sundsvall | umeå | uppsala | västerås | örebro | örnsköldsvik | östersund www.naturkompaniet.se

Varför behöver du ett tält? Är det för att få skydd från vädrets makter långt ut i fjällvärlden? Eller för att få vakna en sommarmorgon på en varm klipphäll i skärgården?

Ska du ha ett kupoltält eller ett tunneltält?

Vad är skillnaden?

Hur viktigt är det att tältet väger lite? Hur viktigt är det att det tål mycket?

Hur många ska få plats och under hur lång tid?

Hur många år ska tältet hålla? Spelar det någon roll hur tältet har tillverkats?

Välkommen till någon av våra kunniga återförsäljare så får du all hjälp du behöver för att hitta ett tält du kan trivas med och lita på i många år.

www.fjallraven.se

33

din resa …

61 HEJ DÄR! Cathis Giöbel Nordlund blev lokförare efter att hon fyllt 50.

63 NYHETER Tagga och laga planeten och klimatsmarta förebilder.

64 RESTIPS Premiär för SJs tågluffarkort och så får du 50 procents rabatt på tåget.

66 LÄSNING Tio klimatsmarta resmål, fram­ röstade av SJ-resenärerna själva.

68 SJ PRIO 10 procents rabatt på Café Blå i Köpenhamn.

innehåll nästa …

8 … MIDSOMMARNATTSDRÖM I hjärtat av Dalsland, på en ö i sjön Ånimmen, finns specialbyggda stugor för avstressning.

11 … KONSTKICK Den berömda konsten av den anonyma Banksy kommer till Göteborg, Fornasetti kan ses på Artipelag och Hellstrom Street Art lite här och där.

70 SJ KARTAN Håll koll på kartan var du än är och vart du än ska.

72 VÅRA TÅG Snabba, bekväma och miljövänliga.

reportage 22 MIN RESA: SILVANA IMAM En turnéaktuell scendrottning med integritet, når hela vägen fram i sina låttexter.

30 INFOTAINMENT: RIKA OCH JÄTTERIKA Häpna över hur de mest förmögna blir ännu rikare – och vem är rikast genom tiderna?

13 … FOTBOLLSFEST Anna Anvegård ser positivt på VM och en ljus framtid för svensk damfotboll.

33 RESOR: NÄRA SEMESTERLYX I DANMARK Ta tåget till danska semesterupplevelser: stranden i Skagen, Köpenhamn med barn och ekoliv på Samsø.

15 … UTFLYKT Ikea reser tillbaka i tiden i öppningsutställningen på sitt nya egna museum i Älmhult.

42 SAMTID: NUDGINGEN Så har läran om att göra det lätt att göra rätt förändrat våra vanor till det bättre.

17 … TREND Återvunnet bryggarmode, baddräkt i bambu och snyggt örongodis.

69 TÅGTRAFIK Tågspåren ska rustas, så reser du i sommar.

46 MIN PASSION: THERESE ALSHAMMAR En bassängdrottning som lagt medaljerna på hyllan och nu vill lära barn att simma.

73 FRÅGA LOKFÖRAREN Daniel Bergman reder ut varför 8 och 10 är samma spår på Stockholms Central.

51 NEDSLAG: KLÄDESHOLMEN Härifrån kommer din inlagda midsommarsill.

55 INRE HÄLSA: EMOJIN Din moderna känslopalett sitter i mobilen, lär dig använda den rätt.

58 KORSORD & SUDOKU Sysselsätter din hjärna under resan.

74 I KUPÉN: DANNY SAUCEDO Hitkungen laddar för ny scenshow med svinbra självförtroende.

74

46

19 … FAVORIT Vi spanar in den svenska jordgubben 2019. Vilken blir din bästa gubbe i sommar?

20 … STOPP: STOCKHOLM Judiska museét hittar hem i Gamla stan och nyöppnad judisk deli på Östermalm.

6

42

KRÖNIKA

| TOBBE LUNDELL

Utforska här hemma i Sverige

Tre SJ-favoriter Möt SJ på festivalen i sommar SJ finns på Brännbollsyran, Putte i Parken, Bayside, Hudikkalaset, Stockholm Pride, Wow och Malmöfesti­ valen. Kom förbi på en fika!

Tågluffa i Sverige En kul nyhet är SJs tågluffar­ kort för dig under 26 år. Läs mer på sj.se.

Halva priset i 1 klass Upp till 50 procent i rabatt på tågresan i 1 klass för SJ Prio-medlemmar som köper senast 48 timmar före avresa. Gäller resor på dagtåg 24 juni–18 augusti, med säljstart den 17 juni.

L

andskapet breder ut sig och den skira grönskan tar på något sätt aldrig slut. Vi passerar små orter, tar oss ­genom en skog, gör ett uppehåll i en stad för att på nytt fara i väg över böljande fält och blänkande sjöar.

Solstrålarna leker mellan björkarna. Och allt det ligger där, precis utanför fönstret, från tidig morgon till riktigt sen kväll. Ja, det här försommarljuset är verkligen som gjort för tågresande. I juni förra året passade jag på att ta tåget upp till Narvik, det var magiskt.

Om jag skulle skriva ett inlägg i sociala medier om känslan av att susa fram med tåget en vacker junikväll, skulle jag kanske lägga till en glad och nöjd gubbe efter texten. En emoji. Visste du att emojin ­fyller tjugo år? Ja, i dess moderna form alltså. Att uttrycka oss med hjälp av symboler har vi människor gjort i tusentals år. Mer om detta längre fram i tidningen!

Annat roligt som vi bjuder på är lite siffror om de allra rikaste.

Kan du gissa hur mycket pengar världens rikaste person är god för?

Och vem det är? Fundera på det medan du bläddrar, så får vi se om du prickade rätt.

Intresset för tågresande fortsätter att öka. Och allt fler väljer att stanna på marken och tar tillfället i akt att utforska de fina resmål vi har här hemma i Sverige. När SJ under vintern bad svenskarna om tips på resmål som tål att jämföras med kända resmål utomlands fick vi in över 1000 förslag. Helt otroligt! En jury valde ut 10 finalbidrag som alla som ville fick rösta på. Just nu finns en fin fotoutställning med finalbidragen i SJs resebutik på Stockholms Central som du inte ska missa om du har vägarna förbi.

Vinnande resmål i tävlingen? Jo, fantastiska Trollsjön utanför Abisko, som är ett härligt alternativ till italienska Gardasjön.

TO B B E LU N D E L L

Chefredaktör

TIDNINGEN KUPÉ

ANSVARIG UTGIVARE Monica Berglund

PROJEKTLEDARE Mårten Niléhn

PRODUKTION Klintberg Niléhn Media AB info@klintbergnilehn.se

REDAKTÖR DIN RESA Katarina Myrberg katarina.myrberg@sj.se

HUVUDREDAKTÖR Anna Zethraeus anna@klintbergnilehn.se

SKRIBENTER Mia Coull, Göran Everdahl, Jens Linder, Linda Newnham, Maja Persson, Karin Wallén.

CREATIVE DIRECTOR Elin af Klintberg

FOTOGRAFER Bodil Bergqvist, Andreas von Gegerfelt, Johan Marklund, Gino Molin Pradl, Karl Nordlund, Morgan Norman.

ILLUSTRATÖRER Erica Jacobson, Maja Norrby KORREKTUR Fredrik Johansson REPRO Lena Hoxter

TRYCKERI Stibo Complete ANNONSBOKNING Nordiska Tillväxtbolaget namn.efternamn@tillvaxtbolaget.se Johan Wictorin: 08-410 272 02 Madeleine Philip: 08-410 272 05 Stefan Chernström, 08-410 272 04 Riad Lindholm, 08-410 272 08.

Den som tillställer tidningen material anses medge digital lagring och ­publicering. Eventuell vinstskatt betalas av vinnaren själv.

S

ART DIRECTOR Maria Seefried

N VA

ENMÄRK

E T

CHEFREDAKTÖR Tobbe Lundell

Trycksak 5041 0004

7

nästa…

VI VET VAD SOM FÅR DIG OCH STOLSGRANNEN ATT BÖRJA PRATA. VARSÅGOD – MÅNADENS SNACKISAR.

NR 06 JUNI

Foto JONAS INGMAN

REDAKTÖR: A NNA ZET H R A E US

8

xxxx

En midsommarnattsdröm HELA SKOGEN ÄR full av småljud. Himlen djup.

Sjön helt stilla. Allt känns magiskt – och lite läskigt.

Fast ändock inte. I hjärtat av Dalsland, på en ö ­ i sjön Ånimmen, ligger fem stugor av glas som ­erbjuder en naturskön, ny sovupplevelse. Mitt i ­naturen, men i sköna lakan. Ön heter Henriksholm och kan beskrivas som ett avskilt paradis för den som vill campa med stil i total stillhet. På den privatägda ön står, ­förutom den ursprungliga herrgården, de fem glas-stugorna som ingår i The 72 Hour Cabin, ett stressprojekt som drivs av Karolinska ­institutet i Stockholm.

Bland de första stressgästerna var en fransk taxichaufför, en tysk polis och en brittisk radioprogramledare. Efter 72 timmars naturliv (där

även bad, fiske och utomhus matlagning ingick) kunde forskarna se en 70-procentig minskning av stressnivåerna.

I dag kan glashusen hyras av alla. De är utspridda över ön för att öka känslan av avskildhet, men samtliga med utsikt över Ånimmens vatten.

Fyra precis vid vattenbrynet, och en på öns ­högsta punkt.

Besöket på ön är tre dagar (72 timmar) och då ingår allt som behövs för en lyxigare camping.

Frukost, lunch och middag ingår, allt följer ­säsongen och tillagas av lokalproducerade varor.

För priser och bokning: stenebynas.se.

Fotnot: Två 72-timmarsstugor finns även i Baldersnäs herrgård i Dalsland.

9

Foto: Jens Assur

BARA NJUT

FÖR DIN TRYGGHET – AUKTORISERADE ÅTERFÖRSÄLJARE – SUZUKIMARIN.SE

nästa… konstkick

Fornasetti Konsthallen Artipelag, utanför Stockholm, är känd för sitt natursköna läge och spännande utställningar.

Så även i sommar. Den 14 juli öppnar konst­hallen en utställning med fokus på den italienske konstnären och designern Piero Fornasetti. Han anses vara en av 1900-talets främsta kreativa talanger. Utställningen blir den första i Sverige som omfattar hela Piero Fornasettis omfattande konstnärskap – som inkluderar måleri, teckning, grafisk design, möbler, designföremål och rumsliga installationer.

Banksy, den alltjämt anonyma konstnären, har sedan slutet av 90-talet fått en oerhörd uppmärksamhet bland annat för sina satiriska och ofta politiska graffitimålningar runt om i världen.

Nu kommer hans konst till Göteborg, närmare bestämt på Galleri Fredstan.

Utställningen The Art of Banksy omfattar främst hans skulpturer, litografier och målningar på duk, men även graffitientusiaster kommer att känna igen flera av verken, bland annat en variant på den närmast ikoniska Girl with Balloon som pryder en vägg i centrala London.

Utställningens kurator är Steve Lazarides som var Banksys konsthandlare under elva års tid. Han påpekar att detta är första gången som så många välkända verk av Banksy visas på en och samma plats.

FOTON: STEVE LAZARIDES

UNIKT MED BANKSY

»Det är en makalös utställning. Jag är stolt över att presentera dessa verk i Göteborg.« STEVE LAZARIDES, KURATOR FÖR THE ART OF BANKSY .

ASTRID PÅ GATAN Astrid Lindgren och Håkan Hellström i samspråk? Jo, som gatukonst! Den anonyme konstnären Glenn Snoddas bakom Hellstrom Street Art blandar motiv före­ställande Pippi Långstrump och andra barndomsikoner med textrader från Håkan Hellströms diskografi. Sedan klistrar han upp sina tunna pappersverk på väggfasader, både runtom i landet och utomlands. Nu är han aktuell med boken Hellstrom Street Art som är en berättelse om konstnären och hans bilder. Den handlar också om tiden då han vistades på sjukhus, och hur han målade och skrev i ett skissblock, vilket senare blev startskottet för hans konst­närliga uttryck.

11

Västerås Domkyrka Med anor från 1200-talet stoltserar kyrkan med tre stjärnor i Guide Michelin.

Action i Västerås

Utbudet av pulshöjande aktiviteter är stort. Här finns allt från höghöjdsbanor, segway, actionbad, cable park, ribbåt, flyboard och stand up padling.

Besök visitvästerås.se för att hitta rätt aktivitet för dig.

Peter Vahlfridsson

7

största besöksmålen i Västerås

Lars-Ove Törnebohm

VÄ L KOMMEN T IL L VÄ S T ER Å S!

Värd en resa!

Saluhallen Slakteriet I fantastisk miljö med allt från husmanskost och hamburgare till vegetariskt och sushi.

Anundshög Sveriges största fornlämningsområde med gravhög, runsten och skeppsättningar.

Karlsgatan 2 Ett hus med två museum: Västerås konstmuseum och Västmanlands läns museum.

Skultuna Messingsbruk Här finns historia, shopping och fik.

Kokpunkten Actionbad Kokpunkten är Sveriges första actionbad!

Vallby Friluftsmuseum Ett av Sveriges största friluftsmuseum.

Psst! Du kan fika eller äta vid alla sju besöksmålen.

ÅRETS SNACKIS! The Steam Hotel.

Gemensamt för alla som kommer hit är att de vill tillbaka.

Ta en tur med Elbafärjan

Vår egen k-märkta färja som tar dig till både öar, camping och populära Öster Mälarstrand. Elbafärjan avgår från Färjkajen i centrala Västerås, varje dag hela sommaren.

27-29 juni

MOLLY SANDÉN med flera

Digibike

Det enklaste sättet att ta sig runt Västerås? Cykel så klart! Du hittar och hyr de gula Digibike-cyklarna runt om i hela staden. Ladda ner appen DigiBike och du är igång.

visitvästerås.se

nästa… fotbollsfest Anna Anvegårds rekord i att kicka med boll: ”Typ 6 000 eller 7 000.”

Bollsäker Hon är en av symbolerna för en ny generation tekniska spelare. Anna Anvegård, 21 år från Växjö DFF, ser positivt på VM och damfotbollens fortsatta utveckling. foto KARL NORDLUND

ANNA ANVEGÅRD KOMMER från Bredaryd, två mil väster om Värnamo i Småland. ­Fotbollsplanen låg runt hörnet, och hon tränades av pappa. Hon spelade parallellt med ett pojklag ända tills hon fyllde 13. Vid 18 års ålder gick hon till Växjö DFF. – Visst har damfotbollen blivit bättre, men det är väl rätt så självklart när vi får bättre förutsättningar. Herrfotbollen hade nog inte varit så bra som den är i dag utan sina förutsättningar, säger Anna Anvegård.

– I dag har fler fotbollen som huvudsyssla. Att få tid att verkligen ägna sig åt fotbollen har varit avgörande för att höja nivån, menar Anna Anvegård.

Vad skulle VM-spel betyda för dig?

– Det är lite svårt att sätta ord på. När jag var yngre drömde jag och tänkte ”vad häftigt det skulle vara”. Nu är det svårt att greppa att jag själv kan vara med i VM. Självklart har jag tänkt på det sedan jag blev uttagen i landslaget första gången.

Kommer jag med blir det den största upplevelsen jag varit med om.

Anna Anvegård tror att fler skulle upptäcka damfotbollen, bara de ger den en chans.

– Jag tror att vi skulle kunna få ännu fler unga tjejer till matcherna. Sedan ­skulle det vara roligt om fler vuxna män kom till matcherna, men den gruppen är mer svårflörtad. •

VM I FRANKRIKE Dam-VM i Frankrike pågår 7 juni–7 juli. Sverige har lottats i samma grupp som Chile, Thailand och USA. Följande dagar spelar Sverige sina matcher: 11 juni Chile–Sverige 16 juni Sverige–Thailand 20 juni Sverige–USA

VISSTE DU ATT …

SJ är stolt samarbetspartner till Svenska Fotbollförbundet sedan många år. Därför går juni månad självklart i blågult på SJ, läs mer om vårt samarbete med fotbollen på sj.se.

13

ÄVENTYRET ÄR NÄRA

VILKA ÄVENTYR VÄNTAR? Oavsett vad du har på gång är en äventyrsmaskin från Honda din perfekta reskamrat. Genom tekniska lösningar för att optimera din körning passar en äventyrshoj lika bra i city som på grusvägar.

En del av

www.hondamc.com

nästa… utflykt: Ikea

ETT PORTABELT KONTOR – Ikea reser tillbaka till framtiden

Ser våra hem och liv ut som dåtidens visionärer förut­ spådde? Den frågan försöker Ikea museum i Älmhult besvara med den nya utställningen Home Futures – Underbara framtid. Utställningen visas fram till slutet av augusti och görs i ett unikt samarbete med The Design Museum i London, där den tidigare belönats med genomgående höga betyg.

Fokus ligger på att blicka tillbaka på de senaste 80 åren och betrakta hur dåtidens pionjärer inom formgivning och arkitektur såg på framtiden. Vilka ­futuristiska lösningar och produkter såg de framför sig, och vilka av dem blev verklighet?

Utställningen innehåller flera berömda verk och idéer, bland annat fotografiet nedan som visar arkitek­ ten Hans Hollein 1969. Hans vision var att framtiden skulle innehålla uppblåsbara mobila kontor.

FOTO: GINO MOLIN PRADL

Postorder Ikea grundades av Ingvar Kamprad som ett postorder­ företag 1943 i småländska Älmhult. I dag omsätter före­ taget drygt 350 000 miljarder kronor, men design­ huvudkontoret ligger fortfarande i Älmhult.

Platta paket

Tåget till Älmhult

År 1956 kom Ikea på idén med självmontering och platta paket. Först ut var inte hyllan Billy utan bordet Lövet, vars ben kunde tas av. I dag är Lövet tillbaka i sortimentet.

Snabbtåg till Alvesta. Sedan byte till Öresundståg till Älmhult station. Museet ligger en kort promenad från stationen.

Museet ligger för övrigt i det som var världens första Ikeavaruhus.

15

Upplev Kungliga Operan hela

SOMMAREN

MAT, DRYCK & UTSIKT God mat, dryck på kylning och rykande kaffe på restaurang Brasseriet, Strömterassen och Guldterassen.

Storslagen utsikt utlovas!

SOMMARKONSERTER ONS – LÖR 26 JUNI – 10 AUG GUIDADE VISNINGAR På svenska och engelska ONS – LÖR kL. 13.30

OPERAN UTE PÅ STAN Nationaldagsfirande i Hagaparken 6 JUNI, FRI eNtRé Guldkorn från kommande säsong på Gustav Adolfs torg 17 AUG, FRI eNtRé Giselle i Vitabergsparken 24 AUG, FRI eNtRé operan.se/sommar

UPPLEV SÄSONGEN Ladda ner Kungliga Operans app.

Håll kameran mot annonsen – och se bilden komma till liv!

Stolt partner till Kungliga Operan

Mastercard

Samarbetspartner

Wallenius Lines

nästa… trend

BADA I BAMBU Bambu är inte bara för pandor, det passar även perfekt till badkläder. ¬Det kanske inte låter så, men tyget är mjukt och töjbart, och precis som ull är det naturligt antibakteriellt. Det är dessutom ett bra miljöval. Bambu är enkelt att odla och tyget anses vara ett av de mest hållbara textilierna.

Baddräkten på bilden kommer från miljöorganisationen ORE.

Bryggarmode I kollektionen ”Free From” har designern Nhu Duong skapat trendiga plagg baserade enbart på återvunna arbetskläder från Spendrups bryggeri i Grängesberg. I stället för att kassera kläderna har de nu fått nytt liv i ett samarbete mellan Nhu Duong och Borås textilhögskola. ”Vi har täckt över gamla loggor och slitage med grafiska printar och vi har tagit vara på alla delar av plaggen”, förklara Nhu Duong. Kläderna kommer att säljas i Aplace butiker i Stockholm och Malmö.

Öronskönt Hörlurarna utvecklas och blir alltmer förfinade. Ett exempel är Urban Ears senaste hörlurar Pampas. De har en skräddarsydd passform med ett vadderat huvudband och perfekt vinklade öronkåpor. Låter perfekt för en lite mysig musikstund på tåget.

Bröllop med H&M Precis som förra året släpper H&M en bröllops­ kollektion. Det mesta går inte helt otippat i vitt, men för bruden som vill sticka ut finns klänningar i både ljusblått och rosa. Kollektionen säljs enbart online.

17

PROVKÖR INTE DEN HÄR!

Det finns inga förnuftiga skäl att köpa en MV Agusta. Men det glömmer du så fort du provkör den. Så för ditt eget bästa, kom inte hit.

www.mvagusta.com

nästa… favorit

Söta gubbar!

En korona, kanske?

Jordgubbar finns i en mängd olika sorter, precis som äpplen. Och de varie­ rar även i färgerna. Röd är naturligtvis vanligast, men det finns även vita och gula jordgubbar. Här några av de vanligaste:

SHUTTERSTOCK

Honeyoye

Jordgubbstårta, färska jordgubbar med mjölk och socker, jordgubbssylt eller varför inte en modern variant, jordgubbar med svartpeppar?

Midsommarhelgen är den stora jordgubbshelgen i Sverige, och då äter vi ­nästan sju miljoner liter svenska bär. ­Under ett år konsumerar vi totalt fyra till fem liter svenska jordgubbar per person.

Ja, få saker är så förknippade med svensk sommar som jordgubbar.

En anledning till att jordgubbar har blivit vår favoritefterrätt på sommaren är att de flesta svenska gubbar mognar just i juni och är oftast sötare än utländska, som är större och vattnigare. Det beror till stor del på klimatet. Ju svalare nätter, desto mindre sockerarter förbränns i plantan.

Och svenska nätter är svala i jämförelse med de flesta länders.

Men varför svartpeppar på jordgubbarna?

Peppar på jordgubbar låter kanske som det sista man vill ha, men svartpeppar gör att jordgubbarna får en sötare och rikare i smak. Man kan även prova jordgubbar i en sallad med lufttorkad skinka.

Fotnot: På 1700-talet kallades jordgubbar för ananassmultron. Ordet ”gubbe” är dialektalt, och betyder liten klump. Jordgubbe har alltså inget med gamla män att göra.

»Färska plockade bär håller sig bäst och smakar mer, om de är osnoppade och förvaras kallt.«

Ursprungligen en ameri­ kansk sort. Den vanligaste jordgubben av de tidiga sorterna som mognar kring slutet av juni. Smak av lime, svarta körsbär och smultron.

Korona Fasta bär och har mycket sötma med lite syrlighet.

Sveriges vanligaste gubbe ihop med zefyr. Mognar i början av juli.

Zefyr Har en klarröd färg och söt och frisk smak och är till­ sammans med korona den mest odlade gubben.

Mognar tidigt.

Polka En relativt ny jordgubbs­ sort i Sverige som är vanlig vid självplock. Fasta, röda bär med sötsyrlig smak.

Mognar i början av juli.

Flair

SNOPPA DEM INTE!

En av de tidigaste sorterna.

Stora hjärtformade gubbar som doftar mycket och har en frisk och söt smak.

Självplock finns i stora delar av landet och öppnar vanligtvis i mitten av juni i södra Sverige, och håller öppet till slutet av juli. Färska plockade bär håller sig bäst och smakar mer, om de är osnoppade och förvaras kallt. Vid serveringen ska jordgubbarna vara rumstempererade för bästa smak.

19

nästa… stopp Stockholm

NEW YORK-DELI PÅ ÖSTERMALM Stockholms internationella restaurangutbud blir allt bredare, men en judisk deli à la New York har saknats. Men inte längre. Under våren har Schmaltz öppnat på Nybrogatan 19 på Östermalm. Lokalen är liten och namnet kommer från det judiska matfettet, ister, gjort på höna. Maten är inspirerad av den matkultur som kom med de judiska emigranterna på 1800-talet till just New York. Till lunch går det att få mackor med terrine eller pickles, inlagda grönsaker, och senare på k­ vällen kan du välja mellan fem sex noggrant utvalda varmrätter och prisvärda viner. Och schmaltz och bröd finns såklart alltid på menyn. schmaltz.se

3x

JUDISKA MATRÄTTER Oxbringa: Klassisk judisk maträtt som ofta serveras vid högtider. För bästa resultat bör den kokas länge på låg temperatur. Enligt traditionen tillagas den även med ett täcke av öl.

Challah: Flätat bröd som förutom de vanliga ingredienserna även innehåller ägg och olja. Garneras med vallmofrön.

Latkes: Potatispannkaka som består av riven potatis och lök. Har en gyllenbrun och krispig utsida men är mjuk på insidan.

20

JUDISK HISTORIA I GAMLA STAN

Judiska museet flyttar till nya lokaler i Gamla stan, närmare bestämt den ­byggnad som var Stockholms synagoga 1795–1870. Platsen vittnar om historier från de första judarna som kom till Sverige, hur de formade en gemenskap och sedermera blev en del av det svenska samhället. Adressen är Själagårdsgatan 19 och museet öppnar den 6 juni.

FOTO: ASAF KLIGER | KONST: LUCA RONCORONI OCH DAVID RUANE

EVERYTHING DIFFERENT

SOMMARERBJUDANDE 15% rabatt på din bokning fram till 21 juni

UPPLEV ANNORLUNDA OCH SOV PÅ IS I SOMMAR Byt dusch mot dopp i en forsande älv. Folkvimmel mot fjällvidder.

Löpband mot vandringsled. Upplev en annorlunda sommar på ICEHOTEL med arktiska aktiviteter under en gyllene midnattssol, gnistrande rum och konstverk bland minusgrader – www.icehotel.com

Rabattkod ’SUMMER2019’ giltig för boende på ICEHOTEL under perioden 1/6 – 31/8 2019. 15% rabatt vid nya bokningar fram till 21 juni.

En

hemlighetsfull låtprofet

Silvana Imam lämnar ingen oberörd, i texter som väcker känslosamt engagemang och låtar som sätter sig i lyssnarsjälen. Hon brinner för att stå på scenen, når hela vägen ut – utan att tappa sin integritet. text MAJA PERSSON foto MORGAN NORMAN make up & hår ALEXANDRA ARONSSON/AGENT BAUER stylist BEATRICE ELI

22

MIN RESA

| SILVANA IMAM

23

MIN RESA

| PETTER STORDALEN SILVANA IMAM ÅLDER: 32.

FAMILJ: Mamma, som är språkvetare från Litauen, pappa, som är jurist och journalist från Syrien, storasyster Suzana och flickvännen Beatrice Eli. BOR: Stockholm.

GÖR: Rappare, driver skivbolaget Naturkraft och den konstnärliga plattformen House of Kraft.

AKTUELL MED: Albumet Helig Moder som släpptes i februari. Intar den stora scenen på Roskildefestivalen i sommar. Talar på TEDx i Sverige i höst.

I SOMMAR SKA JAG: Turnera och fortsätta bygga upp House of Kraft.

SENASTE UPPTÄCKT: Jag älskar true crime-serier, min flickvän introducerade mig till det för några månader sedan.

24

MIN RESA

| SILVANA IMAM

Silvana Imam skulle forska i psykologi, men tog en ämnes­lärar­examen för att kunna lära ut psykologi och engelska, innan musiken blev allt.

S

ilvana Imam sitter på en balkong i Vasastan i Stockholm. Morgonsolen lyckas inte vinna över de kalla vårvindarna som tar tag i hennes hår.

För fem år sedan stod hon på barrika­ derna. Under en antirasistisk manifestation i Stockholmsförorten Kärrtorp framträdde hon inför 16 000 demonstranter och skrek ut sin ilska över de kalla politiska vindar som börjat svepa över landet. Sverige fick en försmak av hennes smärtsamt ärliga texter om rasism, homofobi och feminism.

På det kommande albumet citerade hon ­Judith Butler och rappade om att göra ­feministisk revolution och störta patri­ arkatet: I sneakers och hoodies, i burka av ståltråd och naglar av råkrom. Vi är eld, vi är allt, vi är ett. Så låt brandlarmet gå. Fuck en ­Putinstat, vi är guldbarn.

Hon kallades Jeanne d’Arc och drev en hård frihetskamp genom sin musik och sina råa livespelningar, som av somliga jämfördes med väckelsemöten.

Med siktet inställt på att rädda världen gjorde hon på bara ett par år fler album och spelningar. En utlämnande och Guld­ baggeprisad dokumentärfilm målade ett intimt porträtt av hennes genombrott och relationen med flickvännen Beatrice Eli,

som också är artist. Tillsammans ­uppträdde de och gjorde låtar, de blev ­symboler för hbtq-rörelsen och utnämndes till Sveriges nya powerpar.

Plötsligt ville alla ha en en bit av Silvana Imam.

Men två år efter genombrottet gick ­luften ur henne. År 2015 var hon i Paris för att göra en spelning, men kroppen sade stopp och konserten fick ställas in.

– Jag blev jättekänd på jättekort tid.

Med all rätt, jag hade ju jobbat hårt och gjort förarbetet. Men när du är så frispråkig och för en kamp är det mycket som kommer med det, som jag kanske inte var beredd på, förklarar hon. Alla organisationer som kämpar för samma saker ville också ha min röst. Jag började undra om det jag gjorde var otillräckligt, om jag inte gjorde nog. Jag tog ledigt den kvällen, åt glass och pratade med min tjej.

Jag var tvungen att spola tillbaka bandet och inse att allt inte kan ligga hos mig.

När vi ses håller Silvana Imam på att förbereda en föreläsning på den världskända tvärvetenskapliga konferensen TED, där

stora namn som Jane Goodall, Hans Rosling och Bill Gates har framträtt. Under de senaste åren har hon också kurerat en samhällskritisk konstutställning och ­medverkat i en bok om Sveriges ”third ­culture kids”.

Hon säger att grunden för föreläsningen är densamma som har genomsyrat alla hennes konstnärliga uttryck hittills: – Jag tänker mycket på det här med identifiering och egot. Det är jätteviktigt att bryta ner vad det är.

Vad är egot eller jaget för dig?

– Det är att identifiera sig med yttre faktorer som egentligen inte är ditt sanna jag. Det är påhittade ekonomiska, sociala och patriarkala strukturer som missleder dig till att tro att du inte är det största som hänt vår jord. Vi har maktstrukturer som säger till oss att vi inte duger, att du kan köpa dig frihet. Eller plastikoperationer som lurar oss att vi kan köpa tid, de vill att du ska se yngre ut för att ungdomlighet är hett på marknaden och du är värd mer som ung än gammal. Men hur mycket pengar du än har kan du inte köpa dig fri från döden. Allt jag

»Jag blev jättekänd på jättekort tid, med all rätt, jag hade ju jobbat hårt.« 25

MIN RESA

| SILVANA IMAM

vill säga är att vi är perfekta, precis som de vi är. Mitt TED talk handlar om det. Och det är också vad jag vill att mitt album ska handla om. Det som jag säger i början av mitt album: Förlåt oss våra brister, vi föds som en men vi går vilse, led oss tillbaka till varandra. Ta hand om oss moder – det handlar om det. Den största sorgen sker ju vid födseln, då vi tvingas in i roller och ord som vi sedan resten av livet ska försöka navigera fram med, bygga ett helt liv efter.

Varför lär vi oss inte i skolan om hur allting är sammankopplat? Alla människor, naturen och människor, alla varelser på planeten. Varför lär vi oss inte om empati och hur viktigt det är för jordens överlev­ nad? Det vi i väst framför allt lär oss är att prestationer ökar ditt människovärde. Det är skevt tycker jag.

Om man håller på meditation och liknande kan man få en sådan upplevelse, att alla de där yttre faktorerna liksom löses upp och man expanderar utanför dem. Har du haft någon sådan insikt, eller har den känslan alltid funnits hos dig?

– Jag tror att jag alltid har haft den, det är därför jag aldrig har förlorat mig i något för att jag alltid har vetat vem jag är.

KANSKE ÄR SILVANA Imam den perfekta personen att prata om identitet och falska kategorier, eftersom hon själv är svår att kategorisera, och hennes egen kultur är lika komplex som mänsklighetens.

Hon föddes i Litauen i dåvarande Sovjet, med en litauisk mamma och en pappa från Syrien. Via Prag kom familjen till en flyk­ tingförläggning i Kiruna, och slog sig sedan ned i Jakobsberg utanför Stockholm.

Som barn skapade hon alteregot Erik som ­klippte sig kort och gick i badbyxor när ­tjejerna hade baddräkt.

– Jag var konstigt nog väldigt säker i den jag var, berättar hon. Det här är jag, och jag kommer att fortsätta att vara som jag är även om ni retar mig för att jag ser ut som en kille.

Var du ambitiös i skolan?

– Ja, jätteambitiös. Men jag var också olydig och sket lite i regler. Jag trivdes inte i skolan.

Silvanas jacka är s­ pecialgjord för Kupés fotografering, av artisten Beatrice Eli, som också driver House of Eli.

Basketen, som Silvana hittade i nioårs­ åldern, blev en räddning.

– Det gjorde mycket att få komma till ett sammanhang där jag blev accepterad, säger hon.

Efter gymnasiet började Silvana Imam plugga psykologi och engelska vid Stock­ holms universitet, och tanken var att ­fortsätta studera engelska i New York.

– Jag kom dit och kände bara: jag vill inte gå i den här skolan. Nu har jag pluggat så länge och varit så jävla bra, sedan när jag kommer hem ska jag plugga igen. Jag

»När du är frispråkig och för en kamp är det mycket som kommer med det.«

SILVANAS STATIONER

1986. Föds i Litauiska SSR, Sovjetunionen. När Silvana var fyra år flyttade familjen till en flyktingförläggning i Kiruna. När hennes mamma fick jobb i Stockholm slog de sig ned i förorten Jakobsberg.

26

1995. Börjar spela basket. ”Jag

spelade basket i tio år och det gav mig jättemycket. Lagkänsla, gemenskapen, solidariteten – att du sliter för någon annan också och inte bara för dig själv.

Allt som jag redan hade hemifrån blev så förstärkt i sporten.”

2007. Flyttar till New York. ”Jag skulle plugga engelska men jag slutade i den skolan efter en dag och gled runt i stället.”

2013. Tar examen i

psykologi och engelska. ”Det är fett att jag har mina examen. Kunskap är viktigt. Om allt skiter sig öppnar jag en egen klinik haha.”

orkade inte. Så jag gick till den där skolan och sa att jag ville ha tillbaka alla mina pengar, och började bara hänga runt i New York i stället. Från början sa jag inget till mina föräldrar om att jag hade hoppat av.

Hur tänkte du att de skulle reagera om du hade sagt det?

– Att de skulle undrat vad fan jag höll på med. Men det är klart att de skulle ha fattat också.

Din mamma är språkvetare och din pappa är utbildad journalist och jurist – är det en akademikerkultur i din familj?

– 100 procent. Man utbildar sig helt enkelt. Och jag gjorde ju det. Jag kom tillbaka och tog examen i psykologi och engelska. Jag skulle forska i psykologi, men jag tog också ämneslärarexamen så att jag kunde lära ut psykologi och engelska.

Sedan jobbade jag på ett beroendehem för missbrukare i typ ett år.

Samtidigt hade en annan rörelse börjat växa hos Silvana Imam. Ända sedan ungdomen hade hon älskat hiphopmusik, och hemma i sin lägenhet satte hon på egen hand upp en liten studio.

– Jag började ladda ned en massa beats av kända rappare som jag själv skrev till och rappade på, och så spelade jag in mig själv och mixade min egen röst, berättar hon.

Gjorde du det tillsammans med vänner?

”Min största utmaning är nu att planera in en semester med min tjej … ett riktigt i-landsproblem egentligen, men det får vara så.”

– Nej, jag gjorde det själv, och så har det alltid varit. Jag har alltid varit independent.

Jag hade inte kontakt med någon i musikbranschen. Men jag visste att jag har en röst, att jag har något att säga som folk i det här landet behöver höra. Jag ville förändra samhället inifrån och på riktigt, inte på ett ytligt plan, och jag visste att jag har psyket för att göra det. Allt det finns kvar i dag, och det har till och med förstärkts.

Silvana blev tipsad om att visa sina visioner för Babak Azarmi, som var chef för hiphopkollektivet RMH. Han blev Silvanas manager och hon anslöt sig till kollektivet, som med artister som Erik Lundin, Adam Tensta och Cherrie blev en maktfaktor på Sveriges musikscen. Jobbet på beroende­ hemmet fick vänta.

– När jag släppte min första singel sa jag till min chef: ”Jag kommer tillbaka snart, jag ska bara turnera lite.” Sedan har jag ­aldrig kommit tillbaka.

Efter fyra år i hiphopkollektivet bröt Silvana sig fri från sitt management, och hennes senaste album Helig moder släpptes på det egna skivbolaget Naturkraft.

27

MIN RESA

| SILVANA IMAM är fria är ingen fri. Vissa har redan tagit ­semester, för att de kan och för att de aldrig har varit utsatta. Men vi andra … det går inte att välja.

Men en del konstnärer eller artister kanske skulle säga att de vill ge människor ­njutning eller något annat, en befrielse från det som är svårt.

– Självklart, men det vill ju jag också.

Min musik är inte bara kamp, det är ju fantastiska produktioner och låtar – det är verk. Men det ena utesluter inte det andra.

Så politiken finns alltid där?

– Ja, den är oundviklig!

Silvana Imam tittar ner från balkongen. På gatan långt därnere trängs bilar och bussar i förmiddagstrafiken.

Kan du få svindel ibland av allt det nya som händer i ditt liv, av att det är du som styr nu?

– Lite grann, absolut. Speciellt när det kommer in mycket pengar.

Hon säger att hennes största utmaning just nu är att ta semester.

– Jag är lite dålig på det, men det är för att jag älskar det jag gör. Det är så mycket jag vill göra att jag ibland kan undra hur jag ska hinna med det under ett liv.

»Ibland kan jag undra hur jag ska hinna med allt jag vill göra under ett liv.«

UTÖVER DET EGNA skivbolaget jobbar

Uppbrottet från managern blev en befrielse från ett samarbete som kommit att präglas av lögner och svek.

– Vi hade det underbart tillsammans också. Allt vi gjorde tillsammans, och den här plattformen som vi skapade åt mig tillsammans – även om min manager gjorde det av fel anledning var min anledning alltid rätt. Det är ju min historia, min kamp.

Har du lärt dig något av den upplevelsen?

– Ja, att jag kan allt det här. Jag känner ännu mer nu att jag kan göra vad jag vill. Även om jag har fler bollar i luften nu är det enklare – det är inte alls så jobbigt som jag kanske trodde att styra sina egna grejer.

Albumet Helig moder, som Silvana Imam släppte på det egna bolaget i februari, har beskrivits som bredare och mjukare än

2013. Ansluter sig till hiphop­

kollektivet RMH. ”Jag hade gjort musik hemma själv. Två kompisar kände en snubbe som jag kunde prata med om mina visioner. Jag kontaktade honom och han blev min manager.”

28

hennes tidigare. Det är också första gången vi får höra henne sjunga.

På den senaste skivan känns det inte lika mycket som att du är i opposition. Börjar du gå bortom det politiska?

– Jag känner bara att jag uttrycker mig bredare, att det finns olika sidor av mig och inte bara en. Men jag tror verkligen på att du har ett ansvar om du har en plattform.

Folk säger att alla artister inte behöver ta ställning, men jag tycker att det är lamt. För om du inte behöver säga något betyder det bara att du är superprivilegierad och aldrig i ditt liv har behövt ta ställning. Jag tycker inte att sådana artister – eller människor för den delen – är intressanta, som bara går runt och glider och säger att de inte behöver uttala sig eller att de inte är politiska. Den dagen då alla kan säga så, först då kommer jag att sluta. Det är som de säger: förrän alla

2014. Träffar

flickvännen Beatrice Eli. ”Det är en mil­ stolpe att hon är med mig. 100 procent.

I augusti har vi varit ihop i fem år.”

2015. Kollaps. ”Jag

hade blivit väldigt känd på väldigt kort tid. Jag blev tvungen att backa bandet och inse att allt inte kan vila på mig.”

Silvana Imam nu också för fullt med den nystartade plattformen House of Kraft.

– Det är ett kreativt utrymme för mig att få uttrycka mig och göra grejer som inte bara är musik. Jag kommer att göra silver, kläder, föreläsningar. Jag är en kreativ person och det rymmer inga gränser på den kreativiteten. Musik är ett av mina primära uttryckssätt och jag har egentligen alltid jobbat kreativt med allt omkring musiken, men jag har fler intresseområden jag behöver utforska och få utlopp för. I Naturkraft, som är mitt skivbolag, är det mycket jag som är frontpersonen av naturliga skäl, eftersom jag gör musiken.

Men i House of Kraft vill jag vara en del av något. Det är lite som nästa steg för mig – att jag är en del av förändringen eftersom jag inte kan vara den som frontar allting.

Det funkar inte. Vi måste göra det tillsammans. Jag vill att du ska se och känna kraften inom dig, därav namnet. •

2016. Tar tag i sin

egen business. ”Jag sparkade alla jag jobbade med och blev independent. Det kändes underbart.”

2018. Startar bolaget

House of Kraft. ”Det är ett kreativt hus som jag bygger, med mycket tankar bakom.

En konstnärlig process som jag vill ska växa med mig och alla mina intresseområden.”

Res lätt packa smått

Alk vol. 4,7 % • Nr 88742 • 33 cl • 14:90 kr + pant

Nyhet 1 juni

RESELAKAN I SIDEN

RESEMORGONROCK, SIDEN Mycket lätta och tunna, one size.

625:-

RESENATTLINNE, SIDEN

Lätt och smidigt att ta med sig på resan. Olika färger och storlekar.

495:-

Import: Cask Sweden AB | www.casksweden.se

Reselakan i 100% siden som bara väger cirka 200 gram. Finns i flera färger. Pris från 550:-

”A vibrant hop-bursted session IPA” Go To IPA är ett praktexempel på Stone Brewings sinne för välhumlade öl. Med hop bursting-metoden och en blend av 10 olika humlesorter är denna IPA komplext aromatisk, med smak av tropisk frukt, persika, citronskal och inslag av melon.

Nu även Luxury night and loungewear

Sleep in Silk Sweden AB WWW.SLEEPINSILK.SE

Att börja dricka i tidig ålder ökar risken för alkoholproblem.

De jätterika och de snuskigt rika Världens allra rikaste – miljardärerna – blir bara ännu rikare. Infotainment kartlägger de som bokstavligt talat är värda sin vikt i guld. Vem är historiens allra rikaste knös? Ledtråd: ingen som lever i dag. text GÖRAN EVERDAHL

Rikast i dag

Jeff Bezos, Amazons grundare, är världens rikaste levande människa. Enligt finans­ magasinet Forbes är hans aktier i bolaget värda ofattbara 1 200 miljarder kronor – eller 1,2 biljoner. Hick. En del blir han av med i dagarna: han är nyskild, och hustrun ­MacKenzie får 325 miljarder. Samtidigt är de anställda på Amazons enorma lager­ lokaler ökänt underbetalda, och Jeff Bezos och bolaget har i många år motarbetat ar­ betarnas försök att organisera sig fackligt.

Statistik som skräms

Världens åtta rikaste män – japp, gubbar hela gänget – är tillsammans goda för lika mycket pengar som hela den fattigare hal­ van av mänskligheten. Det vill säga nästan fyra miljarder människor. Siffrorna kommer från Oxfam, och förutom Amazon-­Bezos består topplistan av kända namn som Bill Gates, Warren Buffett och Mark Zucker­ berg, men även mindre bekanta som Amancio O ­ rtega (äger multisen som äger Zara) och mexikanen Carlos Slim Helú.

Rövarbaronerna

1800-talets industrialism skapade väldiga förmögenheter i en tid före modern skatte­lagstiftning (alltså de lagar som idag åter försvagas i stora delar av världen).

Oljemiljonärer, gruvmiljonärer, gummi-, el-, tidnings- och tågmiljonärer myntades i raketfart, och väldiga mängder kapital koncentrerades till ett fåtal familjer med namn som Morgan, Vanderbilt och Rockefeller.

Varför rövarbaroner? Ordet var från början ett uttryck för gammal tysk adel som pressade undersåtar på skatt och resande på orimliga tullar. I USA blev det ett skällsord för moguler som utnyttjade arbetskraft och naturresurser till brist­ ningsgränsen, lurade sina investerare och undergrävde demokratiskt valda ­regeringar. Resultatet blev ofta mark­ nadsmonopol som ibland kunde splittras på laglig väg (som Standard Oil som 1911 delades i hela 34 separata bolag).

»Mina herrar, ni har försökt lura mig. Jag vidtar inga tidskrävande rättsliga åtgärder.

I stället ska jag ruinera er.« Rikast i världshistorien

Att räkna ut värdet på historiska personer är en utmaning, men enligt BBC och sajten Celebrity Net Worth ska den västafrikanske Mansa Moussa (1280–1337), kung av Mali, vara rikast i världen någonsin med ett beräk­ nat värde på fyra biljoner kronor eller möj­ ligen mycket mer. Maliriket kontrollerade hälften av den kända världens guldreserver.

Mansa Moussa tog med sig 60 000 soldater och 12 000 slavar när han reste till Mekka, och var så generös under resan att han ­skapade inflation i hela Mellanöstern.

Andra, längre ner på den exklusiva knöslistan: kejsar Augustus av Rom, ­Vilhelm Erövraren, John D. Rockefeller och Zhao Xu av Kina.

INFOTAINMENT

De och deras ättlingar levde i överflöd.

Deras tid, andra halvan av 1800-talet, ­kallas the gilded age, den förgyllda tids­ åldern. Baronernas glassiga stekarvärld utgjorde en tunn hinna bladguld för att hjälpligt dölja tidens sociala orättvisor.

John Jacob Astor (1763–1848). Tysk ­invandrare som skapade USA:s första ­handelsmonopol, i päls. Smugglade även opium till Kina, och säkrade sin familjs ställning i den allra översta överklassen i generationer framöver.

Cornelius Vanderbilt (1794–1877). Kal�­ lades alltid bara ”Kommendören”. Skapade ett färje- och fartygsmonopol, sålde rub­ bet för att bli tidig järnvägsmagnat. Citat: ”Mina herrar, ni har försökt lura mig. Jag vidtar inga tidskrävande rättsliga åtgärder.

I stället ska jag ruinera er.”

John D. Rockefeller (1839–1937).

Skapade med hårda nypor oljemonopolet Standard Oil och kontrollerade snart 90 procent av marknaden. Möjligen före­ bilden för Joakim von Anka: firade alltid högtidligt den 26 september, årsdagen för när han började sitt första jobb.

I dag kontrollerar den förmögnaste procenten hela 42 procent av världens tillgångar.

1. Kung Vajiralongkorn av Thailand, 280 miljarder kronor.

2. Sultan Hassanal av Brunei, 190 miljarder.

3. Kung Salman av Saudiarabien, 160 miljarder.

(Två européer i tio-i-topp: furst Hans Adam av Liechtenstein på sjätteplats, furst Albert av Monaco på tionde.)

Skuggstålar

Vladimir Putin och hans cirkel av ryska oli­ garker finns ofta inte med i statistiken över de allra rikaste, helt enkelt för att det är svårt att överblicka deras finanser. ­Pengarna är utspridda på bulvaner och undanstoppade på hemliga konton i skatte­paradis. Dock räknar man med att ungefär hälften av Rysslands alla ekono­ miska tillgångar förts ur landet illegalt för penningtvätt i väst – delvis förstås i svenska banker.

Välgörenhet in i kaklet

HÄPNADSVÄCKANDE FAKTA:

Världens rikaste kungligheter

I dag ger miljardärer som Warren Buffett, Bill Gates och George Soros bort ofantliga summor till välgörenhet som stöd till ­exempelvis utbildning och hälsovård.

Kanske finns förebilderna i de gamla rövar­baronerna, som faktiskt kunde ge bort stora delar av sina förmögenheter.

Kapitalister som Andrew Carnegie och John D. Rockefeller finansierade bibliotek och museer, och byggde ibland bostäder, så kallade idealstäder, till sina arbetare. I den barnlöse chokladmiljonären Milton Hersheys jätteföretag går än i dag alla ­vinster till fattiga barn.

De rika som fruktar undergången

För drygt 100 år sedan fruktade de rika Marx, anarkister och revolutionen, och ­ägnade sig åt välgörenhet delvis för att blidka massorna. Dagens unga Silicon ­Valley-miljonärer lägger pengarna på höga murar och på bunkrar, meddelar tid­ skriften New Yorker i ett stort reportage.

Den nya, digitala överklassen består av ”doomsday preppers” som förbereder sig för kärnvapenapokalyps, klimatkatastrof eller de fattigas uppror – vad som nu ­kommer först. De riktigt rika vet att de är illa omtyckta, enlig reportaget, och vidtar mått och steg.

Miljonärernas efter katastrofen-recept

… enligt New Yorker.

1. Ha handeldvapen, guld, vattenflaskor och snabba motorcyklar nära till hands i alla dina hus.

2. Se till att privatplanet aldrig befinner sig mer än timme bort.

3. Investera i avlägset belägen mark – kanske öknar i Nevada, kanske skog i Nya Zeeland (ett land utan fiender).

4. Där bygger du höga murar och en bunker. Bon appétit!

SHUTTERSTOCK

3 rövarbaroner

»I den barnlöse chokladmiljonären Milton Hersheys jätteföretag går än i dag alla vinster till fattiga barn.«

| TIDERNAS RIKASTE

31

RO D DA R E N • JA N A N D E R S E R I K S S O N

I A M A M O U N TA I N • H A N N A L J U N G H

Huvudfinansiärer:

CHANGE

3X ERIKSSON

6 JUNI–1 DECEMBER 2019

6 JUNI–29 SEPTEMBER 2019

Anders Sunna

Bigert & Bergström

Emilija Skarnulyte Hanna Ljungh

Sonja Eriksson

Gideonsson/Londré

Jan Anders Eriksson

Heikki Willamo

Larserik Eriksson

Kjetil Berge & Jason Havneraas Mattias Käll

Ninna Berger

HITTA HIT:

Ö P P ETTIDE R : O N S DAG 1 2- 1 6

TÅG BODEN RESECENTRUM BUSS 4 NORRBOTTENSV. 18 WWW.HAVREMAGASINET.SE

HAVRE M AGA S I N E T

TO R S DAG 1 2- 20 FRE DAG -S ÖN DAG 1 2- 1 6

INFO@HAVREMAGASINET.SE 0921-931 41

G U I DA D V IS N ING O N S -S Ö N D 1 3 . 0 0

Länskonsthall Boden

Aha. Lön.

Där ser man.

Att få sin lön i tid ska vara en självklarhet. Men det sker inte av sig självt. Vi jobbar med allt som rör lönearbete och vi erbjuder smarta lösningar och molntjänster som hjälper dig att se till att rätt lön når rätt person – och på rätt dag – oavsett hur ditt företag ser ut.

Någon att räkna med.

Kontek.

RESA

| 3 DANSKA UTFLYKTER

Semesterlyxa i Danmark I år vill vi ta tåget till familjesemestern. Men samtidigt få hela känslan av reseinspiration av mat, kultur, natur, upplevelser och massor av roligt. Helst på en gång. Ta då Danmark! Kupé ger dig tre skräddarsydda tågutflykter för stora och små. av ANNA ZETHRAEUS 33

RESA

| 3 DANSKA UTFLYKTER

Stranden och härligheten i

SKAGEN På den norra spetsen av Jylland, där Skagerrak och Kattegatt möts, sträcker sandstranden ut sig som ett långt band längs haven. Och det berömda Skagenljuset är precis så vackert som på målningarna, och än mer magiskt att uppleva på plats.

S

kagen är den norra spetsen av Jylland, alltså den största av de danska öarna som ­sitter ihop med Tyskland i botten. Längst upp ligger Grenen, som sträcker sig ut just där haven möts, Skagerrak och Katte­ gatt. Runt om udden sträcker sig en över fem mil lång strandremsa med den vita sanden och det vilda havet med obruten horisont ut åt söder. Och det är på ett sätt svårt att föreställa sig en nära exotisk upp­ levelse att stå därute, och det perfekta sättet att inleda Skagenresan med. Så börja alltså med den vindpinade promenaden i sanden hela vägen ut på Grenen med vind från alla håll i håret. För större barn som orkar är det en lite spännande strapats, för småt­ tingar som inte är starka nog finns den ­roliga Sandormen, bussen som kör vägen ut direkt i sanden. Då kan faktiskt buss­ resan bli halva nöjet och har ni tur får ni få syn på en sälunge, en liten kut, som ligger och vilar i vattenbrynet – ja då är hela ­lyckan gjord. Väl längst därute på Grenen är alla ystra, oavsett ålder, och så kan det tas selfies i det sagolikt vackra ljuset.

För just ljuset är Skagens signum, det berömda Skagenljuset, som förevigats på dukar från 1800-talets senare del och in på 1900-talet av P.S Krøyer och de andra Skagenmålarna.

Inne i Skagen by, på Skagens museum, finns alla de kända målningarna från ­konstnärskollektivets frontfigurer. Vid en konstvandring här blir det tydligt att perso­ nerna som poserade vid båtar ofta liknade varandra. Det är inte så konstigt, eftersom det faktiskt var samma personer som mo­ dellade för flera olika konstnärer parallellt Men som så ofta i konstsammanhang så hänger den mest kända målningen av 34

dem alla, Hip hip hurra! Kunstnerfest på Skagen av P.S Krøyer, inte här. Men det gör absolut ingenting, för har man sett Sommeraften ved Skagens strand av PS Krøyer, Vil han klare pynten?, av Michael Ancher, och den mäktiga Lammehoved på fad, ja då står man sig bra kulturellt sett.

Det finns en fin butik i entrén där stilfullt pyssel kan köpas med till barnen.

Intill museet ligger Brøndums Hotel, som var ett klassiskt tillhåll för Skagen­ målarna då det begav sig. Här i matsalen åts det, och dracks, både snaps och öl från lunch och framåt.

Brøndums Hotel är också nu, sisådär 150 år senare, ett perfekt ställe för stora sällskap och ljuvligt för just en sådan lunch som liksom bara går över i efter­ middag utan att någon tänker på det.

Smørrebrød på klassiskt vis med hand­ pillade skagenrejer, rødspætte med ­remoulad eller sill med lök och gräddfil.

Såklart finns de matiga pålägg som ­katherinefläsk med rödkål och rullepølse.

Någon särskild barnmeny finns inte men rätterna går att beställa som halvportion, kanske en len æggekage med rökt bacon som kommer in till bordet på hederligt världshusvis, direkt i pannan.

Boende finns också en trappa upp, av den gammaldags blommiga sorten med snedtak och handfat på rummet, för 895 danska kronor, och då kan man paxa ­Karen Blixen-rummet, nr 16, så får man historiska väggar att drömma mellan.

SKAGEN KAN OCKSÅ upplevas från den a­ ndra sidan, södra delen utanför byn, och här finns ett litet paradis insprängt just intill de stora sanddynorna, Ruths Hotel. Från ­hotellet tar man stigen med pilen mot stranden som kryssar mellan de gräsbekläd­

Karen Blixens rum, nr 16, på Brøndums Hotel.

da sanddynorna ner till den milslånga stranden med ljuset. På denna sida får ni också solnedgången av klassisk modell, där solen går ner som en mogen apelsin rakt ner i horisonten.

Tillbaka på hotellet kan de hotellgäster som vill värma upp sig och få ut sanden ur kroppen nyttja det pyttelilla spaet i ­källaren med ångbastu och pool.

I BOTTENPLANET FINNS en mysig loungedel med bar och brasa, perfekt att samla upp hela sällskapet inför middag. En fine di­ ning finns, men allra mysigast och bäst är bistrokrogen med mysiga fönsterplatser och allt du kan önska dig från Vesterhavet med omnejd: ostron, skaldjursplatåer, moule frites, fisksoppor. Eller en ljuvlig ­getostsallad och risotto på bönor för vege­ tarianer. Smarriga desserter som limepaj och macroner, stora som tefat, med dagens smaksättning, som en oemotståndlig ­kombo av hallon med nötfyllning.

Detta sover man så bra på i dubbelsängen och till frukosten är man konstigt nog hungrig igen, och kan i den vitlaserade ­ljusa frukostmatsalen beställa in omelett, bre ordentligt med smör på rågbrödet och toppa med en tjock skiva vesterhavsost.

Det känns lätt och naturligt att glida in i den danska aptiten. •

RES HIT Tåget till Göteborg och färjan över till Fredrikshavn.

Promenera, rid, bada, ta Sandormen eller bara beundra … stranden i Skagen håller för alltihop.

Skagen fyr i skymning.

INFO & BOKA Sandormen sandormen.dk Brøndums Hotel broendums-hotel.dk Ruths Hotel https://www.ruths-hotel.dk/ Skagens museum https://skagenskunstmuseer.dk/ Ni kan också boka ridning på stranden, mer info: visitdenmark.dk.

35

ÄT:

KÖPENHAMN med kids!

En europeisk storstad i miniformat – Köpenhamn gör sig perfekt som mål för sommarens tågsemester med barn. Nyanlända pandor, bad mitt i staden, krogar med höga ambitioner men osnobbig inramning.

En weekend med maxade familjeupplevelser.

Ostronpremiär?

Tonårsbarnen kanske vill prova ostron. Låt dem – men i en enkel osnobbig och mer prisvärd inramning: gå till delikatess­ meckat Torvehallarna, beställ ett fat ostron vid Fiskerikajen som slukas direkt vid disken. Passa på att prova de danska stora Lim­ fjordsostronen här, enligt många bäst i klassen av moluskerna. www.fiskerikajen.dk Italien på danska I Köpenhamn kryllar det nu­ mera av riktigt bra italienare.

Det ­pratas också om att norra Europas bästa pizza finns på Nørrebrokrogen Beast enligt konstens alla regler från Neapel.

Och varför skulle man missa det, när man semestrar i stan med barn? baest.dk

Nästan Italien.

LYXA LOSS MED TONÅRINGAR BO:

Flärdigt värre Nobis på Niels Brocks gade i stil­typisk dansk inredning med arty lampor och ljusa skinnsoffor i loungen och mysigt mörkblå väggar på rummen och helgbrun­ cher, lika nyttiga som maffiga: råjuicer, lokala ostar, rotfruktsbröd och bruna ekologiska ägg lagas à la carte till drömmig äggröra. nobishotel.dk

Glyptoteket, rakt över gatan från hotellet. Fin shop, kanske behöver någon en grismask i papier-maché att hänga på väggen hemma? www.glyptoteket.dk Utsikt till läsken Åk högst upp i Axel Towers, där det finns bra fine dining, men för en barnsemester duger en iskall läsk fint i baren. Bonus: panoramautsikt som gör sig bäst i skymningstimmen. www.restauranttrio.dk Snyggt på Glyptoteket.

GÖR:

Cykla till hippieland Haffa några av de röda låne­ cyklarna från hotellet och gör en tur i staden, förslagsvis en förmiddag när trafiken är som lugnast i staden.

Kanske hojar ni förbi det mytom­spunna Christiania, den gamla fristaden som grundades 1971 som ett eget hippiesamhälle, och delar av kulturen fortfarande finns kvar. visitdenmark.com/christiania Snygg Instagrammiljö Efter en mastodontfrukost kan ni smälta maten på en runda i 36

Cykla ut från stan!

RESA

BARNSLIGT ROLIGT MED SMÅTTINGAR BO:

Mest valuta för pengarna om man är en stor familj: hyra lägen­ het i staden. airbnb.se

GÖR:

Bada mitt i stan!

Islands Brygges kaj vid Fisketor­ vets cykelbro är nära bad med roligt hopptorn i form av fören på ett fartyg, poppis för alla åldrar att köa med pirr i magen. Våga dig ut i ett hopp och dopp (med eller utan bakåtflipp). svoemkbh.kk.dk/havnebade Tajm för Tivoli Såklart vill barnen gå på Tivoli.

Kanske ni vuxna också. Gott så, för Köpenhamns nöjespark är

RES HIT Fler avgångar till Köpenhamn i sommar.

Boka din tågbiljett på sj.se.

så mycket mer än bara berg­ och­dalbanor. Varva turerna i åk­attrak­tionerna med att skjuta pilbåge, titta på de tjocka karparna i dammen, öppna lyckokakor i lilla Chinatown och inta en Amerikano: jättestrut med glass, grädde, strös­ sel och flødeskumboll på toppen. tivoli.dk

| 3 DANSKA UTFLYKTER

Den som först tvekar är alltid modigast!

Islands Brygges kaj är bästa badet mitt i staden.

Kolla in pandorna Köpenhamns zoo är ett guldkorn!

Missa inte att få stå nära kängurur som parar sig, kika på de rak­ ryggade nyfikna oemotståndliga surikaterna, och få hamna nos mot nos med en flodhäst (jo, okrossbar glasruta mellan).

Bonus: Och i vår har det nybyggda pandahuset just öppnat, som också jobbar med att bevara arters fortlevnad och ger dig en möjlighet att göra gott och du medverkar till en bättre miljö för djuren. www.zoo.dk

ÄT:

Fast & fine food Kanske avslutar ni besöket på Tivoli i deras nya Food Hall som ligger i anslutning (kan också besökas utifrån, utan entreavgift.

Här finns några av de bästa restaurangerna i enklare pop upkrogar där du beställer fast food över disk med bra ambitioner.

Bobbabella är en av de bästa, grillrätter eller bara en portion utmärkta pommes med majonnäs och picklade grönsaker. bobbabella.dk Fint fika finns på Brødflov, testa det typiskt danska aromatiska droppkaffet och en bit salt kola­tårta, limepaj eller en klassisk romkula, där de goda smulorna tagits till vara och rullats ihop med arrakssmak. tivoli.dk/da/mad+og+drikke/ tivoli+food+hall

Tivoli håller för alla åldrar.

Njut av Nyhavn!

Nu finns pandor på Zoo.

Titta upp i Trio Tower.

Håll huvudet kallt i fontänen.

37

FIKA:

Den riktiga karamellkungen Jægersborggade är en rolig shoppinggatan, börja på ­nummer 36, Karamelleriet, där maskinerna går varma med 100-åriga traditioner när kolan rullas ut med moderna smaker.

Storsäljarsmaken är havssalt, följt av passionsfrukt och lakrits. Här blir barnen nöjda och kanske följer med dig in i en butik eller två efteråt. karamelleriet.dk

The Coffee Collective är himlen för medvetna kaffehipstrar.

KULTURKUL MED KNATTARNA BO:

Starta nära Tivoli Hos Guldsmeden Axel, en tvär­ gata upp från Istedgade kliver du in och känner dig hemma redan i foajén. Ekoromantik med lättsamt inredda rum med Baliinspiration och ljuvliga himmelsängar och badrumhyllor med väldoftande ekoprodukter och såklart de helrätta tandborstarna i bambu.

På morgonen väntar frukostbuffé organic style, på blommigt porslin och kärleksfullt generösa öppet­ tider. Bonus: spegeltavelvägg i hissen, perfekt för familjeselfies. guldsmedenhotels.com/axelhotel-copenhagen-vesterbro

GÖR:

Konsten kallar Ta tåget till Humlebæk och ett av Europas absolut bästa och vack­ raste konstmuseum Louisiana.

Jo, det blir kul för alla eftersom de också har egen barnverkstad där de små får måla på staffli och känna sig som stora konstnärer.

Parken utanför är perfekt att chilla i för stora medan barnen springer av sig kulturmyrorna i benen på de stora gräsmattorna. louisiana.dk Båttur från Nyhavn En guidad runda med sightsee­ ingbåtarna är faktiskt mycket roligare för barnen än man kan tro, ett bra sätt att pausa små trötta fötter och ändå få se hela staden samtidigt. stromma.com/da-dk/kobenhavn/sightseeing 38

Kaffe de luxe The Coffee Collective är reko och eko i hjärtat: direkthandel med kaffeproducenter ute i ­världen, missa inte kombucha­ kaffet, tillverkat på kaffespill som annars hälls ut efter 30 minuter, och nu i stället fermenteras till en bubblig kall kaffedryck. www.coffeecollective.dk

ÄT:

Nudlar med styrka Le Le var en av Köpenhamns första succévietnameser på ­Vesterbrogade. Här finns enkla men härliga nudelrätter, med varierad styrka, och känsliga mindre barn kan få tallrikar där inget nuddar varandra och stark sås serveras vid sidan. lele.dk Uppgradera tacomyset Sanchez är texmex på bästa sätt, i högre klass som tilltalar de ­vuxna, men fortfarande lika roligt för barnen. Dela på smårätter med fajitas, tacoskal och guaca­ mole i toppklass. lovesanchez.com Heja hamburgarna Smørrebrød i all ära men barn gillar ärligt talat hamburgare bättre. Ingen fara, Köpenhamn bjuder på bra burgare med extra allt, och pommes. jaggerfastfood.com istedgrill.dk gasolinegrill.com

Barnateljén på Lousiana.

Karamelleriets salta kola.

Tacomys på Sanchez.

Ta en båttur från Nyhavn.

Axel Guldsmeden har ljuvliga himmelsängar att familjeträngas i.

RESA

| 3 DANSKA UTFLYKTER

Inget smäller högre än sommarkvällar i Köpenhamn.

39

Lilla ön Samsø ger stora naturupplevelser.

RES HIT SJ-tåg till Köpenhamn, vidare med DSB till Kalundborg och därifrån färjan till Ballen på Samsø.

Slå ner på takten på

GÖR:

På norra delen av ön, Nordby, finns världens största labyrint motsvarande tolv fotbollsplaner och en spårslinga på dryga fem kilometer.

SAMSØ Att komma till lilla Samsø är som en tidsresa tillbaka till gammaldags landsbygdsidyll. Bland kullarna betar långhåriga kor, fasaner struttar i åkerkanterna och i gårdsbutikerna finns vin, sylt, viltpølse och knäckbröd plockat, uppvuxet och producerat på ön.

Sådär vänligt långsamt känner man smaker och dofter på nytt.

Gammaldags handelsbod i Nørreby.

40

Gå på syltkurs!

Vid Nordby Bakker kan du bestiga öns högsta topp, och det gör du ganska lätt, ty den är endast 64 meter hög men ger en härlig utsikt över hav och kullar.

Sedan kan du fortsätta in till ­Nørre­bys pyttelilla pittoreska stadskärna och tittar in på Den Gamla Butik på Hovedgade, en välskött gammaldags handelsbod med lokala delikatesser från ön: rökt viltpølse på fasan och rådjur, ramslökolja, saffranssyltad lök och gin med enbär och röd­myror. Ta lunch i butikens lilla fik och glöm inte att beställa en dejlig fløde­ bolle (kokosboll) till kaffet. smagenafoen.dk Om du vill ta med dig en bit av Samsøs själ hem kan du boka in dig på hos Syltedronningen.

Helena Grayston är en välkänd matprofil som har kurser hos Matkultur med fokus på syltan­ dets konst. Lär dig långsamkoka

RESA äpplen med nypon och timjan, sila i duk och torka frukt till fiffiga så kallade fruit leather, som karvas i slingor. Ibland finns kocken Kasper från Ilse Made på plats och lär ut hur världens lättaste deg på mjöl, vatten, olja och jäst föses ihop med lätt hand, den ska knappt vidröras utan bara dras i långa baguettetrådar på plåten.

Så kan det nybakade brödet till sist ätas med en fantastisk kvittenmarmelad. Det finns också organiserade så kallade taste tours och matkurser kan också skräddarsys för ett säll­ skap efter egna önskemål. syltedronningen.dk samsoemadkulturhus.dk Den som besöker Samsø Vinsyndikat kan inte bara köpa med sig gårdens vin utan också få en guidad tur med en av ägarna; Hardy Thomsen.

Han jobbade som snickare fram till 2010 då han sadlade om till vinodlare, utan några som helst förkunskaper, med vinplantor inköpta i Tyskland. Här kan man se det småskaliga arbetet i hur druvorna pressas, centrifugeras, lagras och tappas på gården.

Rött, vitt och rosé, en av varje sort, som man får provsmaka på bänken bredvid pressarna – och såklart köpa med sig hem. samsovin.com Stanna till på Samsø Bær och köp med dig deras prisbelönta syltburkar, storsäljaren är svarta vinbär men missa inte krusbär och nyponmarmeladen. Och valnöts­ snapsen med en rund underbar egen smak, perfekt till ostbricka.

Sommartid ordnas också själv­ plock med barnen och öppen rundvisning, en fin upplevelse för stadsungar. http://samsobaer.dk Samsø Vinsyndikat.

ÄT:

Restaurang Strandlyst är fine dining i vardagsrumsmysig miljö där ägaren Lasse och frun Anette lagar och serverar klassiska smaker i nya kombinationer med finess. Rostad kål med vitlök och dill, en pommes Anna på rödbetor med sammetslen blomkålspuré, allt i vackra, lätta portioner. Tur det, för du vill verkligen ha plats kvar för desserten, det lovar vi!

Strandlyst har också en mindre hotelldel för övernattning i samma hus som restaurangen. strandlystsamsoe.dk Hamnromantik & Närodlat Färjan anländer i hamnen B ­ allen, vilket också sommartid blir ett självklart häng för seglare, turister och även för öborna själva. Här ligger också den charmiga krogen Skipperly, med matsal i sjöbistrostil, klassisk ”hötorgs­konst” med fiskargub­ bar i sydväst tätt på väggarna och omsorgsfull finhusman på det kungliga blåblommiga pors­ linet Musselmalet. Risotto med säsongens grönsaker, lammfilé med smörstekt grönkål, syltade kastanjer och små ljuvliga filo­ degspiroger med söt majs. www.skipperly.dk

| 3 DANSKA UTFLYKTER

Lantlig idyll när den är som bäst.

Med kor som enda grannar.

Smarrigt på Strandlyst.

BO:

Ilse Made ligger vackert med utsikt mot stranden på västra sidan, en liten allé och de lång­ håriga korna som betar utanför är världens trevligaste gran­ nar. Familjestämning med en pytteliten reception, enkla rum och middagen intas i matsalen, där mobiler undanbedes och levande ljus är de enda ljuskäl­ lorna. Modernt kök på säsongens råvaror, där det enklaste kan bli det godaste, som dagens grillade fisk med gräddstuvad kål och de små potatisarna, en av öns stoltheter, söta och så mycket mer potatissmak än vanliga små knölar.

Orkar man kan man gå loss på bär på mazarinbotten, karamell­ sås och vaniljglass. Eller bara ett parti schack i myshörnan. www.ilsemade.dk

Hamnkrogen Skipperly.

Allt som säljs är lokalproducerat.

SAMSØ Samsø har över 1 000 lokala föreningar på bara cirka 3 500 bofasta personer. Dessutom en uppsjö av festivaler, från jazz och pianofestival till råvarufestival där de lokala stoltheterna kan smakas av.

Mer info: www.visitsamsø.dk

Samsø

41

SAMTID

| NUDGINGEFFEKTEN

n e g n i g d Nu

– så har den förändrat våra vanor

Läran om att göra det lätt att göra rätt, nudgingen, har givit oss bättre vanor som gynnar miljön och ekonomin. Från små tallrikar som minskar matsvinnet till succén: lysande orangefärgade askkoppar får fler att fimpa på korrekt ställe vid spårvagnshållplatserna i Göteborg. text MIA COULL illustraion ERICA JACOBSON

U

ppmaningar vid papperskorgar om att ”släng skräpet här”.

Flugor målade i mäns urinoarer för att fler ska pricka rätt.

Cykelspår på marken som visar var vi kan parkera hojen.

Vi tänker att vi gör smarta val på egen hand i tillvaron. Men det kan vara så att vi ibland får en vänlig puff i rätt riktning, så kallad nudging. Något som i allt högre utsträckning praktiseras av våra beslutsfattare.

– Det ska vara lätt att göra rätt, sammanfattar William Hagman begreppet nudging.

Han har forskat i ämnet och är doktor i psykologi vid Linköpings universitet.

Alla gillar förstås inte när myndigheterna lägger sig i och talar om för oss hur vi ska göra. Men vi har ändå rätt stor acceptans för nudging i Sverige, enligt William Hagman.

– Vi gillar också lagstiftning i högre utsträckning än vad man gör i andra länder, och tror starkt på att regering och makthavare är ute efter att hjälpa oss, men nu när politikerföraktet har ökat så får vi se vad som händer.

William Hagman tänker vi behöver skilja på ”hjälp att göra rätt” och att bli styrda genom propaganda eller marknadsföring och ger följande exempel: – I en del butiker finns gratis bananer till barnen. Det ger alla en trevligare shoppingupplevelse samtidigt som man kan undra över syftet bakom. Det kan ju vara att hålla kvar familjerna i butiken så länge som möjligt, så att de handlar mer, funderar han.

Vad som verkligen har fungerat på sikt finns det inga stora studier om i Sverige, enligt William ­Hagman, däremot ”anekdotbevis”. Som att gröna fotsteg från köttdisken till bönorna reducerade kött43

SAMTID

| NUDGINGEFFEKTEN Och vips, har vi blivit nudgade. Även Anna Dreber Almenberg pratar om syftet med den goda nudgingen, den som inte är reklam (även företag försöker ju påverka oss) och nämner premiepensionen.

Gör man inget aktivt val hamnar man i den så kallade soffliggarfonden som hittills varit lyckosam om man jämför med andra fonder. Tanken bakom är god och genomtänkt, anser hon.

– Experter tänker på vad som är bra för de flesta samtidigt som det är enkelt att välja något annat för dem som har en tydlig åsikt om hur de vill investera sina pengar. Återigen är vi nudgade, kanske utan att ens tänka på det.

»Grunden är att erkänna att vi människor har svagheter.« URSPRUNGET Ordet ”Nudge” kommer från engelskan där det ­betyder att knuffa eller puffa.

Bygger på en val­ situation där det ska vara ”lätt att göra rätt”.

Nudging eller ”bete­ endeinsatser” är inget nytt, däremot att före­ teelsen har fått ett namn.

Har sitt ursprung i en amerikansk bok från 2008 Nudge: Improving Decisions about Health, Wealth and Happiness av Richard H Thaler, ­beteendeekonom och Cass R Sunstein, juridik­ professor.

I boken presenterar de teorin om hur vi alla kan bli bättre människor och fatta klokare beslut med hjälp av en knuff i önskad riktning.

Richard H Thaler belö­ nades med Nobelpriset i ekonomi 2017, bland annat för sina teorier om nudging.

44

konsumtionen med 17 procent hos den butikskedja som testade. (Plus en skylt som förklarade syftet. Att bönor minskar vår klimatpåverkan.).

– Nudging ska vara ett hjälpmedel och inte ett tvång, sammanfattar William Hagman hur man kan tänka kring företeelsen.

INOM NUDGING ANVÄNDS lärdomar från forskningen om hur vi människor beter oss i olika situationer, förklarar Anna Dreber Almenberg, professor i nationalekonomi vid Handelshögskolan i Stockholm och illustrerar det så här: – Om man vill att folk ska konsumera mindre el så kan man antingen använda klassiska styrmedel som skatter och höja elpriset eller testa om det fungerar att berätta hur mycket vi konsumerar jämfört med andra.

Information om normalhushållets förbrukning kan då vara den ögonöppnare som behövs för att vi ska tänka till lite extra om hur vi använder el i vardagen och om det finns utrymme för förbättring.

(Funkar inte alltid dock, ser man att ens egen konsumtion är mindre än andras kan man bli mer slösaktig i stället.)

Får vi dessutom veta att det finns pengar att spara ökar motivationen. Till exempel om det finns information i butiken vid glödlamporna om att den dyrare lågenergilampan blir billigare i längden även om det svider lite i plånboken just vid inköpet.

NUDGING ÄR INGET nytt. Däremot har forskningen om hur vi fattar ekonomiska beslut vuxit fram starkt sedan 1970-talet.

– Grunden till nudging är att erkänna att vi människor har svagheter och tillkortakommanden.

Som att vi gärna väljer det enkla och bekväma, ­förklarar Alexander Norén, ekonomijournalist och författare till boken Nudge. Så funkar det. ­(Volante, 2018).

Till exempel nappar vi ofta på olika förhandsval för att slippa ta ställning. Det kan gälla ett nytt elabonnemang eller när vi köper mobil och väljer standardpaketet.

– Nudging ska göras för någons eller allas bästa.

Utnyttjas de här insikterna om vårt beteende däremot för att öka lönsamheten är det inte nudging längre utan ett säljknep, konstaterar Alexander Norén.

En del tänker storebrorsfasoner när myndigheter nudgar. Det kan vara att uppmuntra till att vi ska spara till pensionen på egen hand också. Eller sluta röka.

Så länge ”de dåliga alternativen” inte förbjuds, ser Alexander Norén inga problem med nudging.

Han tänker att vi behöver en hjälpande hand med alla val vi ställs inför. Men han ser utrymme för förbättring: nämligen att det blir tydligare vad ­olika valmöjligheter innebär. Det kan vara att lunchrestauranger redovisar vilken klimatpåverkan de olika alternativen på menyn har.

– Om inte någon annan av rätterna är avsevärt mycket godare skulle nog fler välja vego då.

Det vinner både vår hälsa och miljö på. •

4 X LYCKAD NUDGING I SVERIGE • Betala för plastpåsar i butiken. Initialt beskrev butiks­kedjorna en ­minskad förbrukning på mellan 50 och 70 procent.

• Fimpologi. Iögonfallan­ de orange askkoppar gav 70 procent färre fimpar vid utvalda spårvagns­ hållplatser i Göteborg.

• Mindre storlek på tallriken. Reducerade matsvinnet med cirka 20 procent på en stor hotellkedjas ”ät-så-­ mycket-du-vill-bufféer”.

• Signera deklarationen elektroniskt. Fler lämnar in den i tid nu.

KÄLLOR: ARTIKELNS EXPERTER. STEFAN RISEDAL, TRAFIKKONTORET, GÖTEBORG. AFTONBLADET.SE

HYLLAD OCH PRISBELÖNT RIESLING FRÅN KLOSTER EBERBACH

G LLNIN

TÄ

Riesling Kabinett är ett härligt matvin och troligen en av de bästa vinmatchningarna till kryddstarka rätter från det asiatiska köket.

Illustration: Sara Teleman

TS NY U

KABINETT RIESLING 2017 ART NR 5810 A L K 7,5 %

109 KR I BUTIK MED NY DESIGN

Ja, må den leva!

SVD DEC 2018

5av5 EXPRESSEN JULI 2018

Demokratin uti hundrade år

Utställningen är utomhus, öppen varje dag med fri entré!

Under åren 2018–2022 firar Sveriges riksdag demokratins genombrott. Läs mer på firademokratin.riksdagen.se #firademokratin

www.provinum.se

För hundra år sedan beslutade riksdagen om allmän och lika rösträtt.

I en utställning på Mynttorget i Stockholm berättas historien om rösträttskampen och demokratins framväxt.

»Jag blev känd innan jag var riktigt bra«

70 medaljer tunga simmaren Therese Alshammar har många år bakom sig i tävlingsbassängen och i rampljuset utanför. I dag kan hon se att hon inte var helt färdig för det som 20-åring. Och som egenföretagare, mamma och aktuell barnboksförfattare brinner hon för att vi ska lära våra barn att simma. text LINDA NEWNHAM foto ANDREAS VON GEGERFELT make up CATHERINE DICHY 46

MIN PASSION

| THERESE ALSHAMMAR

”Jag älskade att tävla, det var där jag var som lyckligast – i alla fall när det gick bra”, säger Therese Alshammar.

47

MIN PASSION

| THERESE ALSHAMMAR

THERESE ALSHAMMAR ÅLDER: 41.

FAMILJ: Sambo med Johan Wallberg, sim­ tränare, och sönerna Fred, 6, och Ted, 1,5.

BOR: Stockholm.

GÖR: Egenföretagare.

AKTUELL MED: Boken Aysa i simhallen med Jonas Burman, och baddräkts­ kollektion för barn för Gardner and the Gang.

BAKGRUND: Alshammar har över 70 internationella medaljer och vunnit tolv VM-guld, två OS-silver och ett OS-brons. Hon har fått såväl Jerringpriset, 2010, som Bragdguldet, 2011.

T

herese Alshammar är framgångs­ sagan som vann i princip allt. ­Poolens coolaste kvinna – världens snabbaste såväl som stilsäkraste.

Men när hon 2016, efter 23 år och 72 mästerskap, lade av öppnade hon upp för livets största äventyr: familjen.

Therese kommer swishande till intervjun på en lådcykel med plats för två barn, direkt från dagis­ lämningen, ”Vår yngsta har precis skolats in, han går 2,5 timme om dagen nu.” Hon berättar att hennes lillasyster fick barn natten till i dag, en flicka, så nu är det namndiskussioner på sms som pågår i släkten.

– Sedan jag fick barn har jag insett hur många nyanser kärleken har, och att den är oändlig. När man har ett barn undrar man om man kan älska två lika mycket, men så kommer det andra och kärleken bara expanderar. Nej, kärlek är ingen ­resurs man ska spara på.

Hon blev känd redan som tonåring, vann EMbrons vid 20 och blev som grädde på moset vald till Sveriges sexigaste – och att vi nämner det beror på att det hade psykologisk betydelse för Therese.

48

– Vet du, jag blev känd innan jag var riktigt bra.

Jag kanske var bäst i Sverige, men ingen inter­ nationell stjärna. Men faktum är att jag gillade uppmärksamheten. Jag blev mobbad i skolan, från ­låg- till högstadiet, för mina utstående tänder, och sådant sätter sig. Jag hade aldrig känt att jag såg bra ut eller dög, så jag sög åt mig av den positiva uppmärksamheten, säger hon och skrattar till: – Fast man har inte ett fullt utvecklat konsekvens­ tänk kring 20. I dag kan jag tycka att det är pinsamt att läsa vissa saker jag sade då, eller att jag så gärna ­visade tatueringen i ryggslutet där det står ”diva”.

Hon säger att känslan av att inte duga kan dyka upp än i dag (om än mer sällan), och när man ­frågar om hon har haft dålig självkänsla så svarar hon blixtsnabbt ”ja, absolut”.

– Samtidigt förde utsattheten med sig en mot­ ståndskraft, en chans att bli modig och gå sin egen väg. Jag lärde mig att det viktigaste alltid är vad man väljer att tycka om sig själv.

Att inte koppla sitt egenvärde till prestation är en annan bit Therese har fått jobba med – hon tror det var en av anledningarna till att hon klarade av att simma bättre än någonsin efter 30.

ÖVNINGAR FÖR BARN 11:an – ligg på mage likt en 11:a, med sträckta armar och ben. Öva på att sparka med benen.

Sjöstjärnan – ligg på rygg, avslappnat i vattnet, med ben och armar rakt ut.

Lyft hakan och magen upp mot taket. Övningarna är hämtade ur boken Aysa i simhallen av Therese Alshammar.

– Jag älskade att tävla, det var där jag var som lyckligast, i alla fall när det gick bra. De senaste åren har jag försökt få fatt i vem jag är bortom ­prestationerna, så att jag har en trygg bas i mig själv och står stadigt oavsett vad som händer i livet.

– Men jag har fått öva på att inte prestera. Det var en otrolig befrielse när jag fick mitt första barn att inse att jag kan sitta i en sandlåda och inte göra något, och det är okej.

Men dagens föräldraroll är ju också förknippad med prestation: man ska hämta tidigt, servera eko­ logisk mat, ha rätt märkeskläder till småttingarna, vara en oerhört pedagogisk förälder som aldrig brusar upp eller säger ett politiskt inkorrekt ord och lär ­barnen läsa vid 5 års ålder …

– Jag har ganska lätt för att avskärma mig från den typen av social hets. Har man tävlat i något på riktigt, så måste man inte tävla i allt annat. Och att jämföra sig med andra är bara dumt. Ta exempelvis när man får barn, vilket är det roligaste men också jobbigaste i livet. Om jag sitter hemma en dag och känner mig trött och i upplösningstillstånd, sam­ tidigt som jag ser Instagrambilder från andra föräld­ rars härliga liv, så är risken stor att jag jämför mitt eget inre med deras yttre, vilket inte är bra för min självkänsla, så det gör jag inte. Jag har heller inte pushnotiser och slentriankollar inte på mobilen.

Det var via simningen hon träffade sin sambo ­Johan Wallberg – som först var hennes tränare och själva anledningen till att hon flyttade hem igen efter flera år i Tyskland, Australien och England, ”jag trodde inte att jag någonsin skulle bo i Sverige igen”.

De jobbade ihop i några år innan kärleken slog till.

– Åh, det där är ju vår hemliga historia, säger hon och vrider på sig när man frågar om hur de blev ett par.

– Vi umgicks ju oerhört mycket, reste tillsam­ mans, tränade och delade glädje och sorg. Jag lärde honom att dricka espresso (en avgörande faktor), och sedan blev han kvar, summerar hon leende.

På vilka sätt har ni nytta av att ni har jobbat ihop?

– Vi vet att vissa perioder är skittuffa, och ibland måste man uthärda dem för att komma framåt.

Det tänket har vi nytta av i en småbarnsvardag.

Fast jag tror att det är bra att ha ett gemensamt projekt utöver barnen som länkar oss samman.

Och då menar jag inte att dejta och gå ut och äta middag, utan något där man får jobba ihop, se ­varandras styrkor, engagemang och glöd.

De fick sitt första barn i en tanke om att Therese skulle kunna komma tillbaka till simningen, vilket både ett diskbråck och en brist på entusiasm satte stopp för, ”då var jag så uppslukad av mitt barn”. När hon definitivt satte punkt för den karriären var det ­initialt med en känsla av tomhet och sorg – och en viss avund för att Johan fick fortsätta jobba med simning.

Och att vänja sig vid ett vardagsliv har tagit sin tid.

– För första gången i livet har jag haft lediga hel­ ger. Nu förstår jag vad folk menar när de pratar om sköna fredagskvällar. Nu kan jag vara mer spontan, men eftersom folk vant sig vid att jag ofta reser och nästan aldrig har tid, så har jag behövt ligga i och skapa tillfällen att umgås, bygga upp ett socialt liv.

I dag jobbar Therese i projekt, där alla har den röda tråden ”simning.” Hon har hjälpt Stockholms stad att lära 6-åringar simma. Hon har skapat en app tillsammans med Trygg-Hansa, om hur ­föräldrar kan hjälpa sina barn att få vattenvana.

Och nu kommer hon med barnboken Aysa i simhallen och en kollektion badkläder för barn.

– Den vanligaste dödsolyckan bland barn 1–6 år är drunkning, därför är det viktigt att barn tidigt får vattenvana. Det är när vi blir stressade som vi sjunker, men om vi slappnar av så flyter vi, det ­gäller även vuxna, säger hon och berättar att Fred och Ted är i simhallen flera gånger i veckan.

Med din bakgrund och Johan som simtränare, kommer era barn att få välja sport själva?

– Haha, jag vet inte … Jo, det är klart att de får.

Fred är konstnärligt lagd, han gillar att rita och spela teater, så vi får se vad han vill göra. Just nu vill han spela fotboll, så jag har anmält mig till att bli tränare.

– Fast jag vill att barnen ska hålla på med någon sport, och jag kommer nog att vara lite som mina föräldrar som pushade mig i perioder då jag ville sluta. Det lärde mig att inte ge upp så lätt, att jag kan ta mig igenom saker som är jobbiga.

Samtidigt finns det ju föräldrar vars engagemang går överstyr, som hetsar och pressar sina sportande barn. Hur tänker du kring det?

– Det är helt galet. Man kan hjälpa en annan människa att bli bättre, men man kan aldrig moti­ vera en annan person. Motivationen måste komma inifrån. Att hetsa kväver bara den glöd barnet har. •

BADA MED BARN – THERESE TIPSAR • Börja i tidig ålder, så att barnet får vattenvana.

• Förbered dig. Ta fram handdukar och se till att både du och barnet är mätta och glada när ni ska bada.

• Ta gärna med leksaker, så att vatten förknippas med lek och glädje.

• Se till att du är helt när­ varande. Lämna aldrig ett barn vid vatten och titta inte bort.

• Barnet speglar dig, så tänk på mimiken. Om du visar dig orolig, så blir barnet ängsligt. Försök för­ medla att vatten är roligt.

• Motstå impulser som att snabbt torka bort vatten från barnets ansikte. Och får barnet en kallsup, så var tillitsfull och spegla glädje, ”hoppsan, det där gick ju bra ändå”.

• Trösta ett ledset barn i vattnet, i stället för att genast lyfta upp det – så att vatten inte förknippas med tårar.

”Utsattheten gav mig motståndskraft, en chans att bli modig och gå min egen väg.” ”Jag kommer nog vara lite som mina föräldrar, som pushade mig att inte ge upp”, säger Therese.

49

DETTA ÄR ETT ANNONSSAMARBETE MED VISIT DALARNA

SOMMARUPPLEVELSER :

Minnesvärda dagar i barnens Dalarna Träffa Tomten i sommar, upptäck Nordens största rovdjurspark och lek på äventyrsparken som blivit utsedd till Sveriges bästa familjenöje. I Dalarna finns en rad aktiviteter som går hem hos barnen. Här har vi samlat fem sommarupplevelser som garanterat gör succé.

Lek på Leksand Sommarland med 80 olika aktiviteter I Leksand finns Leksand Sommarland, en stor äventyrspark med aktiviteter för hela familjen. Parken, som i år är nominerad till ”Bästa familjenöje i Sverige” och ”Bästa sommarland i Norden”, är en av Dalarnas mest populära besöksmål för såväl stora som små leksugna. Här löser familjen en entréavgift och sedan är det bara att gå loss bland vattenland, radiobilar, karuseller och motoraktiviteter.

Passa på att boka in en natt eller två på den fina campingen Leksands Strand som ligger alldeles intill parken – här finns både stugor och möjlighet att ställa upp husvagn. Sommartid anordnas också familjeshow och minidisco med barnens favorit Billy Bäver.

Besök Nordens största rovdjurspark Orsa Rovdjurspark är ingen vanlig djurpark, här lever djuren i naturliga skogsmiljöer och rör sig i stora hägn. Parken, som varje år lockar 100 000 besökare, är idag Nordens största rovdjurspark. Här får du möjligheten att komma nära djur som björn, lo, varg, isbjörn och tiger. Boka en guidad visning för hela familjen och få möjligheten att lära dig mer om de fantastiska djuren. Vill ni stanna över natten finns stugor och vandrarhem på Orsa Grönklitt, som ligger på promenad-

avstånd från parken. Vid Orsasjöns strand finns även femstjärniga Orsa Camping, med närhet till härligt bad och familjevänliga aktiviteter. I Orsa Grönklitts hela utbud finns dessutom ännu fler spännande aktiviteter att krydda besöket med: vandring, cykling, kanot, kajak, SUPpaddling, bad, minigolf, fiske och frisbeegolf – för att bara nämna några.

Träffa Tomten i sommar På Sagolandet Tomteland hälsar Tomten och alla hans vänner välkommen hela sommaren. Den stämningsfulla upplevelseparken ligger i de djupa skogarna strax utanför Mora. Här får barnen möjlighet att leka i sagovärlden tillsammans med figurerna som de tidigare bara träffat i sagorna. Busa med Häxan, jaga troll och gå på älvavandringar genom skogen. I år växer sagolandet och blir ännu större då nya miljöer och sagofigurer presenteras. Bland annat får Sagofén ett nytt hem och besökare kan följa henne i ett hisnande musikaläventyr.

Hela dagen genomsyras av teater, sång, musik och massvis med lek i sagornas förtrollade värld.

Övernatta vid Falu gruva Falu gruva har något för alla i familjen och här finns en rad av aktiviteter att välja mellan – både ovan och under jord. Gå på en guidad tur, se utställningar, shoppa

och ät gott. Följ med på en spännande guidad tur ner i gruvan och hör historierna om Gruvfrun, Fet-Mats och livet som gruvarbetare.

Vill ni stanna kvar över natten finns Gruvortens B&B alldeles bredvid, ett hus från 1700-talet som renoverats varsamt för att bevara alla tidstypiska detaljer.

Hälften av rummen har utsikt över dagbrottet Stora stöten. Ett tips är att boka ”Gruvpaketet”, då får man en heldag vid gruvan med biljetter till guidad visning och övernattning med frukost.

Hälsa på urdjuren visenterna På Avesta Visentpark vandrar stora ståtliga djur tillsammans i flock. Deras muskulösa, kraftiga nackar och rundade horn för tankarna till bisonoxar i vilda västernfilmer. På gården strax utanför Avesta lever idag ett 30-tal visenter. Förutom djuren finns här ett café fyllt med godsaker, våfflor och enklare maträtter. Det finns också ett lekområde för barnen med gungor, styltor och käpphästar.

Hitta fler spännande utflyktsmål på barnensdalarna.se

NEDSLAG

| KLÄDESHOLMEN

Midsommarsillens hela historia På den lilla ön Klädesholmen i Bohusläns skärgård finns hela sillinläggningens ursprung bevarad.

Besök en idyllisk fiskeby och köp med dig en bit av det svenska matkulturarvet på burk. text JENS LINDER

51

»Det handlar om att låta processen ta tid, bara använda den bästa råvaran, och att inte över­krydda.

Sillsmaken måste få komma fram.«

52

Sillen, denna silverblanka stimfisk, har jämte långa och torsk varit det som fiskats i vattnen utanför detta fiskeläge. Länge saltades den bara, lades på tunna och togs på små båtar till stora delar av Sverige. Men i början av 1900-talet ökade handeln med konserverade och kryddade sillinläggningar samt ansjovis och gaffelbitar. Till en början använde man bara plåtburkar. Efterhand tillkom glas. I mitten av århundradet samsades dryga tjugotalet konserveringsfabriker på ön.

MEN AKTÖRERNA BLEV med tiden färre och i början

av 2000-talet förenades tre klassiska sillfabriker – Alax, Bråse, och PK Konserver – till Klädesholmen Seafood AB. Företaget blev då den största svenskägda producenten kvar på marknaden. Klädesholmen har än i dag viss tillverkning kvar på själva ön och ­resten i Rönnäng, bara några kilometer bort. Det gör företaget ovanligt. Många sillburkar i svenska matbutiker av andra producenter är däremot tillverkade i utlandet.

I sortimentet finner man klassiska nummer som inlagd sill, löksill och senapssill, men också många nyskapelser. Varje år gör man Årets sill med en ny smakkombination och i dessa har allt från anchochili, bacon och björnbär till whisky och O.P. Anderson figurerat som smaksättare. •

KLÄDESHOLMEN SEAFOOD

T

rähusen på Klädesholmen står packade som sillar ända ner till vattenbrynet. På denna ö i den bohuslänska skärgården har man verkligen tagit vara på varje ­kvadratmeter. Och namnen på de trånga och slingriga gränderna ger tydliga ledtrådar till vad man livnärt sig på i många hundra år: ­Fiskargränd, Sillsalterivägen, Fiskhamnsvägen, ­Sillgränd …

Att vandra i solen och de envisa havsvindarna är som att befinna sig i en annan tid. De flesta av husen är vitmålade, taken i tegel – och många av dem har gamla anor. Inte så få av stugorna är uppförda redan på 1700-talet, somliga byggda på äldre grunder. Man känner doften av salthav, tång och fisk.

På Klädesholmen – sydväst om den större ön Tjörn – har det bott folk åtminstone sedan 1200-talet. Redan på 1500-talet fiskade och handlade man med sill, ja, troligen ännu längre ­tillbaka. Än i dag är skärgårdsön centrum för den inhemska sillindustrin.

Numera är de bofasta på ön bara cirka 350, men på sommarhalvåret är turisterna desto fler. Många använder ön som utgångspunkt för utflykter till andra delar av skärgården med egen båt eller färja.

NEDSLAG

| KLÄDESHOLMEN

SILLENS HEMLIGHET

KLÄDESHOLMEN SEAFOOD

En prima inlagd sill bör vara spänstig, men ändå mjäll, med tydlig friskhet och sötma, men inte kännas stickig av ättikan eller jolmig av sockret. Den ska vara inlagd med omsorg i alla moment: insaltning, marinering, urvattning och inläggning på burk. Det handlar om att låta processen ta tid och bara använda den bästa råvaran, och att inte överkrydda. Sillsmaken måste få komma fram.

Förutom klara och krämiga sillinläggningar har ön – och företaget med samma namn –

Saltad sill på tunna – en månghundraårig tradition.

stolta traditioner när det gäller matjessill. En del av produktionen handpackas än i dag på glasburk. Ett tips för att få fram en ypperlig matjes, exempelvis till midsommaren, är att spara burken ett extra år i kylen. Det gör att den djupnar i smaken och blir perfekt i konsisten­ sen. Till denna långlagrade delikatess serveras frilandsodlad gräslök, gräddfil som fått rinna av ett par timmar i ett kaffefilter samt färsk­ potatis som kokats med generösa mängder salt och dill.

MER ATT SE PÅ KLÄDESHOLMEN HANDLARN KLÄDESHOLMEN Denna matbutik, i folkmun kallad Bojen, har ett särskilt bra utbud av sillprodukter samt andra lokala specialiteter.

Adress: Strandgatan 12 B SILLEBUA Klädesholmens museum, Sillebua, ligger i en av de gamla fabrikerna. Här får man en fin inblick i öns historia, inte minst i fisket och beredningen av sill.

Man har också ett foto­

arkiv. Museet har öppet varje dag mellan 15 och 19 från första lördagen i juli fram till mitten av augusti. Grupper kan boka året om.

Adress: Sillgränd 8 SALT & SILL Hotell och restaurang som ligger på en flytande brygga. Inredningen är nordisk och minimalistisk, maten både kreativ och traditionell, och sill är förstås en central råvara.

Mer info: www.saltosill.se

SÅ RESER DU HIT! Tåg till Göteborgs Central­ station, sedan tåg el­ ler ­anslutningsbuss till ­Klädesholmen Östra.

Mer info på sj.se.

53

Boka på falugruva.se

Upptäck tusen år av historia 67 meter under markytan, i de smala gångarna och de mäktiga bergrummen döljer sig ”Sveriges skattkista”. Under gruvans och Sveriges storhetstid svarade gruvan för två tredjedelar av kopparbehovet i Europa. Men gruvan gjorde inte bara Sverige rikt ekonomiskt, här finns också massor av skrönor och historier från förr.

I Falu Gruva möter du generationer av gruvarbetare, vaskpojkar och slashasar, uppfinnare och ingenjörer, kungar och bergsmän. Och den mäktigaste av dem alla, Gruvfrun, som vakar över arbetet i berget.

023 78 20 30

falugruva.se

NY UTSTÄLLNING GUIDADE TURER VIKINGAFÄRD BARNAKTIVITETER RESTAURANG MUSEIBUTIK

www.thevikingmuseum.com

INRE HÄLSA

| EMOJIN 20 ÅR

Emojin:

DIN MODERNA KÄNSLOPALETT Den lilla emojin fyller nu 20 år och har blivit vuxen, och brukas numera i vardagen av användare i alla åldrar. Men ibland blir det fel, istället för att underlätta kommunikationen skapar det nya missförstånd. Vi ger dig en snabblektion i emojisarnas vett och etikett. text MIA COULL

T

illhör du dem som kryddar dina sms och mejl med någon emoji?

Du är inte ensam. Nästan varenda kotte gör det. Nu fyller dessa små filurer och figurer 20 år. Totalt finns i dagsläget 3 019 stycken.

– Syftet med emojier är att förenkla digital kommunikation, förklarar Daniel Hånberg Alonso, emojiexpert.

När de första smarta mobiltelefonerna såg dagens ljus i Japan, emojins hemland, kunde man nämligen bara skicka väldigt korta meddelanden med få tecken. Små bilder kunde då vara ett redskap för att uttrycka lite mer.

Numera är emojins uppgift främst att förmedla eller förstärka en känsla. Vi skickar hjärtan, blommor, skumpa och tårta när någon fyller år, till exempel, för att hylla och hedra någon vi tycker om.

Eller en ledsen symbol om vi själva är sorgsna eller vill uttrycka deltagande.

– Emojin är ett hjälpmedel för att tala om hur vi känner utan ord, ett sätt att öppna sig och visa lite mer av sig själv, säger Daniel Hånberg Alonso.

Världens populäraste emoji just nu är den som gråter av skratt. Nya är bland andra emojier med funktionsvariationer, 16 stycken, som rullstolssymbol, hörapparat, teckenspråk, för att nämna några.

[Emoji] Ordet ”emoji” är japanska och är en sammansättning av ”bild” och ”tecken, bokstav”.

55

INRE HÄLSA

| EMOJIN 20 ÅR

»Emojier används ibland som bevismaterial i domstol, boxnings­ handskar kan vara olaga hot.«

– Det unika med emojin att det är ett internationellt språk som vi alla kan förstå, enligt Daniel Hånberg Alonso, som tycker att den digitala konversationen blir roligare med dem.

Medan kritiker till emojin tycker att de fördummar språket.

– Vissa drar paralleller till hieroglyfer och tycker att vi går tillbaka 4 000 år i ­tiden i stället för framåt.

En enda organisation, Unicode, där bland annat de stora teknikjättarna Apple och Google ingår, bestämmer vilka nya emojier som ser dagens ljus, berättar Daniel Hånberg Alonso vidare. Något han tycker är bekymmersamt.

– På så sätt har de inflytande över hur vi konverserar med varandra, vilket är värt att ha i åtanke och ifrågasätta.

Vad berättar då emojierna om den som skickar dem?

Så här funderar Charlotte Sander, samtalsterapeut och relationsrådgivare: – Att man vill förstärka något i sitt meddelande, uttrycka något lite annorlunda än med bara ord eller att man inte finner orden och därför använder någon förhoppningsvis passande emoji.

Symbolisk interaktionism Ett sociologiskt perspektiv om hur vi tolkar emojier. Enligt Herbert Blumer hanterar vi emojierna beroende på vilken mening de har för oss och omdefinierar och tolkar oss fram till en betydelse genom att använda oss av dem och testa dess betydelse genom interaktion med andra.

Innan man klickar i väg ett meddelande behöver man fundera över vilket budskap man vill förmedla: – Man får fråga sig om symbolen kan missförstås av mottagaren. Det gäller att välja noga vilken emoji man använder, konstaterar Charlotte Sander.

Medan ingen emoji alls, eller enbart emoji utan någon text till, kan tolkas som ointresse.

I ARBETSLIVET KAN det dock vara klokt att

vara återhållsam: – Det väcker förvåning om emojier används i ett mejl som innehåller en offert eller vid en första kontakt, säger Peter Thörn, ordförande vid Småföretagarnas riksförbund.

Men: samtidigt som emojierna kan ses som oseriösa i en arbetssituation, har inställningen mjukats upp med tiden, menar han vidare.

– Att svara på en tidsbokning med en ”tumme upp”-symbol är inte ovanligt eller ett ”happy face”, i en vardaglig dialog. Men om du är det minsta osäker på hur mottagaren ser på emojier, så undvik dem, råder Peter Thörn. •

SUNT FÖRNUFT OCH MAGKÄNSLA Använd sunt förnuft. Tänk på tonen som dina emojier slår an, precis som vid all annan kommunikation.

• Gå på magkänsla.

Kommunicerar du med någon du inte känner alls eller särskilt väl, avvakta med emojier tills det känns naturligt att skicka en glad gubbe.

Underskatta inte betydelsen.

Emojier används ibland som bevismaterial i domstol.

Boxningshandskar kan vara olaga hot, till exempel.

Lästips: internetmuseum.se/tema/emoji/

EMOJINS RESA 2016 går översättningsföretaget 2010

Världsstandard för emojin genom Unicode.

2014 Emojin får

en egen världs­ dag, world emoji day: den 17 juli.

Today Translations ut och söker en specialiserad emojitolk då de har upptäckt att digitala textmed­ delanden används allt oftare som bevismaterial i rättegångar.

2019 kommer symboler

för funktionshinder, såsom ledhund, teckenspråk och person i rullstol. Andra ­nykomlingar är: falafel, skunk och sari.

KÄLLA: INTERNETMUSEUM.SE/TEMA/EMOJI

1999

Emojier lanseras, 176 stycken.

56

2012 Ordet ”emoji” kliver in på Språkrådets lista för svenska nyord och vi får symbolen för samkönade par.

2015 finns möjligheten att

välja olika hudtoner för män­ni­ sko­­sym­bolerna och ordet ­”emoji” får inträde i Svenska ­Akademiens ordlista, SAOL.

2018 byts

revolversymbolen mot vattenpistol.

SCULPIN IPA

Allt från Bergman & gyllene skor till Aniara & Laleh

FLASKA BLIR BURK 1/6!

Ett prisvinnande flaggskeppsöl med inslag av aprikos, persika, mango och citron – med ett sting av humlebeska.

tre av fyra rökare vill sluta – ta chansen att lyckas med vårt stöd www.slutarokalinjen.se

Importeras av Cask Sweden AB | www.casksweden.se

Sibyllegatan 2, Stockholm scenkonstmuseet.se

India Pale Ale • 7% Nr 89928 • 35,5 cl • 26:90 kr + pant

Varannan förare som omkommer i singelolyckor i trafiken är alkoholpåverkad.

KORSORD

| JUNI

KONSTRUKTÖR: NIKLAS AURGRUNN

TOG MARK

KNAGGGRUNKA

DROGS VÅRTUTFÖR LIKNANDE BRÖSARPS OTÄCKT BACKAR SVULST

GÅ VIDARE?

VISSELBLÅSARE

HALV ÅTTA BESLÅ ORSAKA DRIFTSTOPP

KANDRE KANSKE

FOTO: SHUTTERSTOCK

PLAN UTAN VINGAR

RÖR SIG RUNT STJÄRNA

SPRIDA UT NERVÖST VIRKE? SOM ULL

OLJESAMLING

KONFEKTIONSKOLOSS

SKÄGGFISKAR

AGKÖPING

FATTAS FRÖ I?

TAR UTAN LOV

LEDMOTIVET

FYRKANTIG FÄRG HUSRITARFÖRBUND

MOTSTÅNDSMAN MESSAT BUMS SKÅDEBANORNA

HAR KURSVERKSAMHET

GER LOV

SPETSSPETS FÄRGA LITE SLINGRA SIG BLEV UNDERHÅLLEN ANKARTÅG

DÄMPAT HEN MED TAKTPINNEN

ORDNA MED EN GÅNG EXTRAORD GOTL. HÄGN

BENSTRÄCKARPLÄTT

SLUTTAR

TOLFTEDEL

REVIDERAR STÅNDPUNKT

UTREDARE

CD / CD HÖJT A SERVERAR LILLAN

ÅLDRIGA VÄSKOR

KOLVÄTE

GÅR KALLES HOPP

AVSLÅ

SIRAT GÖR RANDIG TRÅKIG

FALSKT FÖRSTÅND

LÅTIT FÅ FÖRDRAG MED CHARTA

ANAÎS

HUSBÅT VARIT MED TURK ÄR TILLTALANDE

TREFALDIGHETER

INRE FRIDEN

Tävla så här: I varje nummer lottar vi ut tre tågresor. Bokstäverna i de blåtonade rutorna bildar, lästa uppifrån och ner, ditt tävlingsord.

Mejla detta ord till kupe@klintbergnilehn.se tillsammans med ditt namn och din adress senast den 30 juni.

Följande vinster lottas ut bland dem som har svarat rätt: 1:a pris: Presentkort på en valfri tågresa i 1 klass på SJ Snabbtåg, SJ InterCity eller SJ Regionaltåg.

2:a och 3:e pris: Presentkort på en valfri tågresa i 2 klass på SJ Snabbtåg, SJ InterCity eller SJ Regionaltåg.

Lösningen till majkorsordet finns på sid 60.

I BRIST PÅ FÖR FOT EL. FÅGEL

BASKER

VÅTA VÄRRE ÄR VISST MOD

BY UTAN GATOR

KRUX MOSES STOREBRORSA

GJORDE LORTGRIS

58

STÖDGALA GAMMAL KÄRRA

LANDSTÄLLE

PUTS niklas. aurgrunn @gmail. com

EN FÖRSTA KLIENT?

Grattis!

Ni vann i april: FÖRSTA PRIS: Margareta Viberg, Lund ANDRA & TREDJE PRIS: Anders o Marie Rosén, Linköping Ann-Katrin Jorborn, Lidingö

Samtliga siffror 1–9 ska ingå i varje vågrät och lodrät rad, och dessutom i varje block.

Svår

9 3

2 4

9 4 5 8 1 3 5 3

7 2

8 8 9 7 1 1 8 3 7 6 4

4

1

SVÅR

den nedanDubbelglosan Orden ska passas nedaninska i rutmönstren passas in i rutmönstren två gånger vardera två gånger - en vardera gång - en gång nedanlodrätt. ska passas två gånger ågrätt ochOrden en vågrätt gång och en gång I indei rutmönstren blå lodrätt. rutorna I de gömmer blå rutorna sig ännu gömmer ett ord, sig ännu ett ord, ­vardera – en gång vågrätt och en gång lodrätt. I de blå läst uppifrån läst och uppifrån ner.och ner.och ner. rutorna gömmer sig ännu ett ord, läst uppifrån

SVÅR

9 6 3 8 1 5 7 2 4

4 7 8 9 2 1 3 6 5

5 3 2 7 6 8 1 4 9

Svår

6 9 1 4 5 3 2 8 7

3 5 4 1 8 7 6 9 2

2 8 9 5 3 6 4 7 1

MEDELSVÅR

5 1 4 9

8 4 5 3 7 2 9 1 6

5 3 2 4 6 2 1 1 7 3 9 2 8 5 7 3 6 9 4

6

1 2 7 6 9 4 8 5 3

3

Medel

7 1 6 2 4 9 5 3 8

MEDELSVÅR

6 9 7 8 1 2 4 5 3

2 5 4 3 6 7 8 9 1

3 7 6 2 9 4 1 8 5

8 4 5 1 3 6 7 2 9

Medel

9 1 2 7 8 5 6 3 4

4 2 1 9 7 3 5 6 8

5 6 9 4 2 8 3 1 7

7 3 8 6 5 1 9 4 2

Sudoku: T

K T

A K

T A

T

K

KI

LI

S L

A

L A

L

A L

A

M A

M

S A

S T

T

D I R F

A D VI O R R F

R A E V V O R I

R

R

R

R E

A

A V

D

DI

Placera in orden så att varje länk är både början på ett annat! slutet på ett ord och början på ett annat!

S

Ordkättingen Placera in orden så att varje länk är både slutet på ett ord och

Dubbelglosan: AND-LÖS-MYNT-FOT-NOT-ERA

ERA

Ordkättingen: GRUS-TAG-EL-­

GRUS

1 8 3 5 4 9 2 7 6

ALLA - DARR - FRID - IVER - MAST - ROVA - SLIK - TAKT

ALLA - DARR ALLA - FRID - DARR - IVER - FRID - MAST - IVER - ROVA - MAST - SLIK - ROVA - TAKT - SLIK - TAKT

Lösningar MYNT - AND - NOT - TAG - LÖS - EL- -TAG FOT- LÖS - EL - FOT MYNT - AND - NOT

KONSTRUKTÖR: NIKLAS AURGRUNN

59

G! N I L TÄV

VINN BILJETTER TILL ARVINGARNA! 1 HUR MÅNGA GÅNGER HAR ARVINGARNA VARIT MED I MELLO?

2 VARIFRÅN KOMMER ARVINGARNA?

1 Sex X Tre 2 Två

1 Partille X Göteborg 2 Alingsås

3 MOTIVERING Motivera varför just du och en vän ska vinna biljetterna?

VINSTER 1:a & 2:a pris: 2 st showbiljetter inkl 3-rättersmiddag.

3:e pris: 2 st showbiljetter.

Datum i mån av plats

Skicka svar och motivering senast 20 juni till: kristin.blidner@kajskjul8.se

20 SEP–23 NOV

BOKNING KAJSKJUL8.SE · BOKNING@KAJSKJUL8.SE · 031-10 75 50

K8 Kupé - Halvsida Tävling 200x137mm Arvingarna-01.indd 1

2019-04-05 09:44 TIMISOARARESIDENTER

R

F

U

B O H U S SPELAT HARTSFIOL

A 0,59 m LURAR LÖJA

B U S A L T

LADDA NER

BARA TVÅAN GICK I MÅL

F

L T

E

I

R A

Ä N JÄMVÄL

N SÅNGSVÄRMEN POSITIV SAK

FRISTAD GE UT

PÅVEPYNT HYLLAR I HYLLA

S

T

A

TJEJEN I LADAN

SLÄPA EFTER STACK TILL

I

GÖRA STARKARE

MAKA MAKA

N A

A N E

DALLERTILLSATS

SKY KOMISKT INSLAG

A D A

ARVEDEL

D

G E MED TELSTAR

PYRAMIDAL

E

O

I L

A

BASSE FRÅN BOISE

P

G E N

T

T

A

T

ORDNADE TILL

E

T

T

E R

RUNT VIENTIANE

L

R

TUR PÅr blir hummu Smakrik a kikärte s TOTO

Hummusen i tunnbröd srullen tillreds Kalf & Hansens i tillagning sjöstad, där kikärterna skök i Hammarby mixas med rapsolja.

N U EtÖTUNGA t klimatsmar

S

T

K A HÅLLER I KOPPLET? CELLULOIDJACQUES

, SJ InterCity och

1

T

S A T

T I KISTA & EMBONPOINT

SJ Nattåg.

M A I

V

L

I

TUMBA MUSIKBLAD

N

E T TIDLÖSA

NÅGOT GENOMGÅENDE

T

Ä

GÅR GOTT

I

Oslagbara Oslo

Tågnära weeken dtripp

Det är inte bara du som skyller ifrån dig

T

Mynta som Roger Dahlström odlar i sin familjedr ivna handelsträdgård.

ZERO WASTE

Krispig vitkål från Halland

E

T

tare val.

DRAR AV OMSLAG

D

T

E

A

SURRAR UTAN KNOPAR

I

E N R A

M A G A R

G R E N A R

niklas. aurgrunn @gmail. com

i världsklass

»Det var inte jag!«

Dagsfärsk mynta från Åkerby Handel strädgå rd

I SIKTE

Uddevalla har lösningen

Vitkålen som ger tunnbröd srullen krispighe – odlas ekologisk t t på Tångagår d. Gården är familjedriven i 13:e generatio nen och ligger mitt i Halland.

E R

S V ÖGRUPP

MAJ NR 05 2019

TUNNBRÖDSR ULLE

A M M A

SNABBT MISSUNNSAM

KUPÉ

Syrligt smör skapas långsamt

Det ekologisk a smöret från Thise Mejeri tar ett dygn att framställa långsamma syrningen . Det är den av grädden ger smöret sin speciella karaktär. som

När du reser med SJ gör du ett Ett gott exemp klimatsmart val. el är vår superg Ett val som faktisk oda wrap från t kan bli ännu råvaror, noga Kalf & Hansen bättre. utvalda från små som endast består gårdar runt om av ekologiska i Sverige. Välkom men till bistron !

Gäller SJ Snabbtåg

FINNS NÄR DET FATTAS

I

SAMTIDEN

I

HÄRRÖRA

E M A UTLÖPARE

I

R E N A R

M O S

S

Morötter från halländsk mylla

STORSLAGEN

01_Omslag K05.indd

MOZARTS KONTRAHENT COOKE

MÅTTFULLT SYSTEM HJÄRTERUMMET

Rapsolja från Åke Ekström

Den kallpress ade rapsoljan är en ren naturprodukt utan tillsatser.

Smaken sitter i rapsfröet och jorden där plantan växer.

De ekologiska morötterna, som ger tunnbröd srullen sin fylliga steks och smak, kommer liksom vitkålen från Tångagår d.

GALLA

A R A DRIVFJÄDER BLÅVIT FLOD

K O R N A

T

KORSORDSLÖSNING MAJ

I

Ä K

E N T

STÄLLDE UPP

M E A N D E R

R E G

E D D A N

S K A R O R N A KOPPLEN

RUNT BACKAFALL

O A S

Å N G A D E TANT BRUN

WIDERBERGS VÄRV

Ä V

G A S S

A G N A R

PIGGAR UPP

GJORDE VISS SKOJARE BÖNDER

N

UNDER HELIOS GRÄNSFALL

Ä

LÖST SYDD

KORSORD

# 05 MAJ 2019

R

RENA PÅHITTET

JOBBAR SOM BAGARE

L

FLOD ELLER?

DRAGKROK

FLÄCKFRIA FÄN? VARVAT

L

DE SMÅ PÅ JORDEN

HELVETE T.EX.

LÄST ALFONS

KROPP- MÅLKAKA TORKAN

UTKULLA (MEN INTE SPÄDDA JAVAN MAS)

Större, störst

STORDALEN

+

• Aktivist, javisst, igen!

• Humor = medici n • Mellan hägg och syren

Hotellkungen

Petter Stordal en bygger en ny livsstil för framtid Och ger oss en en. både rolig och miljövänlig norgeh istoria.

2019-04-10 10:39

din resa…

TÅGNYHETER FRÅN HELA SVERIGE, SJ PRIO-ERBJUDANDEN, VÅRA LINJER OCH TÅG – OCH FRÅGA LOKFÖRAREN, SÅ KLART

REDAKTÖR: KATA RINA MYR B E R G

Hej Cathis!

Det är aldrig försent att byta spår i livet. Cathis Giöbel Nordlund blev lokförare efter hon fyllt 50 – och trivs bäst längst fram i X 2000-tågen. text KATARINA MYRBERG foto BODIL BERGQVIST I HELA SITT yrkesliv hade Cathis Giöbel Nord­

lund från Lerum varit säljare. Men vid fyllda 50 gjorde hon helt om – och blev lokförare.

– Mina vänner tyckte först att jag var tokig, men jag har inte ångrat mig en sekund.

Cathis är en mogen kvinna, men en rookie i tågvärlden. I höstas blev hon färdig lokförare och jobbar på SJ i Göteborg.

– Jag har varit säljare i alla år, sålt allt från tapeter och kaffeautomater till egen klädbutik, men aldrig bytt yrke. I en period när jag kände mig tröttkörd bestämde jag att pröva något helt nytt.

Så när hon och en väninna promenerade längs järnvägsspåret i Lerum och ett tåg passerade kom tanken. Kanske skulle hon bli lokförare. Cathis började genast sin ­research som ­visade att det var lätt att få jobb som lokförare – och med en lön som kändes okej. Hon sökte till utbildningen i Hässleholm – och klarade de tuffa antag­ ningstesterna.

– Det var en jäkla go känsla när ­an­­tag­ningsbeskedet kom. Jag studsade nedför trappan till min man och bara skrek av glädje!

Det blev ett års plugg i Skåne, med flera praktikperioder i Göteborg inlagda.

Cathis var klart äldst i klassen, vilket inte kändes som ett problem.

– Vi var alla där på samma villkor och med samma mål. Det tuffaste var studie­

Cathis Giöbel Nordlund lämnade säljarlivet, satte sig på skolbänken – och blev lokförare på SJ.

tekniken, jag hade inte pluggat på 30 år.

Inför tentan i elteknik ringde jag hem och grät i luren, det var så svårt. Men när vi fick tillbaka provet hade jag bara två fel …

När är jobbet som bäst?

– När jag kör X 2000, det är det läckraste och snabbaste tåget. Jag gillar att jobbet är självständigt, samtidigt kan jag släppa det när jag går av mitt arbetspass.

Då tar mina kolleger över och tågen rullar utan mig. Då känner jag mig fri och ledig.

Blir det ensamt i hytten?

– Nej, mina vänner trodde jag skulle tycka det, eftersom jag är väldigt utåtriktad. Men jag träffar många kolleger både före och mellan mina åkturer, från många delar av landet. Då är det rätt skönt att sedan sitta själv och köra tåget, med bästa utsikten man kan tänka sig. •

VÅGA BYTA YRKE I MOGEN ÅLDER – 3 TIPS FRÅN CATHIS

1 Googla roliga yrken Vill du byta yrke, men vet inte vad du vill bli i stället? Googla. Jag sökte på ”roliga jobb”. Jag hittade mycket bra information om lokförarjobb på nätet.

2 Tro på dig själv Det går att byta yrke sent i livet. Med barnen utflugna hade jag mer tid och frihet att våga testa något nytt, och lättare att klara en lägre inkomst under perioden när jag pluggade.

3 Stöd från familjen Viktigt med en förstående familj. Min man och vuxna barn stod helt bakom mitt beslut och stöttade.

61

Hjälpen när det är svårt att svälja tabletter ▸ ▸ ▸

MEDCOAT® maskerar tablettens smak och ger den istället en god smak av jordgubb, cola t eller citrus ätt at Gör tabletten hal och mer lättsvald samt ger tabletten en trevlig färg

L nvända a

Barnet kan själv enkelt dragera tabletten med MEDCOAT® och blir då delaktig i tablettintaget och förmodligen mer positiv att ta sin tablett.

MEDCOAT® tablettöverdrag är en dragering, ett överdrag för tabletter och kapslar som gör tabletten hal, välsmakande och därmed mer lättsvald. Dessutom stimuleras salivbildningen som gör tablettintaget enklare. Den 0,2 grams sockerfria drageringen innehåller livsmedelsklassade ingredienser och löser snabbt upp sig i magsäcken.

I en studie som gjordes på Astrid Lindgrens barnsjukhus upplevde 87% av de sjuka barnen att de fick lättare att svälja tabletter1 som var dragerade med MEDCOAT®. Vid en annan studie på vuxna personer2, upplever 98% att de fick lättare att svälja tabletter med hjälp av MEDCOAT®, och samtliga tyckte att överdraget helt maskerade tablettens smak.

MEDCOAT® ingår i läkemedelsförmånen och går att få förskriven av läkare som ett kostnadsfritt hjälpmedel vid sväljsvårigheter. Finns även att köpa på apotek och välsorterade hälsokostbutiker.

Produktinformation och instruktionsfilm hittar du på www.medcoat.se

medcoat.se ∙ 036-38 74 70 info@medicanatumin.se

1. El Edelbi R, Eksborg S, Lindemalm S. In situ coating makes it easier for children to swallow and tolerate tablets and capsules. Acta Pædiatrica 2015;104, 956–961.

2. Uloza V, Ulozienė I, Gradauskienė E: Arandomized cross-over study to evaluate the swallow-enhancing and taste-masking properties of a novel coating for oral tablets.

Pharm World Sci: 2010;32, 420-3.

din resa… nyheter

5 frågor till …

Hans Torin, vd på Combitech, ett av tre företag som tilldelats SJs miljödiplom.

Hur känns det?

– Fantastiskt! Vi jobbar för att bli Sveriges mest hållbara it- och teknikkonsultbolag. ­Diplomet är ett kvitto på att vårt aktiva hållbarhetsarbete ger resultat.

Vad har ni gjort som är så bra?

– Vi är 1 800 anställda, med kontor och kunder över hela landet, så vi reser väldigt mycket i jobbet. Förra året styrde vi om vårt tjänste­ resande från bil och flyg till tåg. Vi minskade våra totala utsläpp med nästan 100 kilo per anställd förra året. Våra kontorsbilar drivs med el och vi uppmuntrar anställda med tjänstebil att välja elbilar.

Hur mäter ni ert resande och klimatpåverkan?

– Vi utvecklade ett eget statistikverktyg.

Varje månad får varje avdelning en rapport som visar just deras resande och hur stor klimatpåverkan det gett.

Ingen risk att medarbetarna känner sig påpassade?

– Nej, de tycker det är superkul att vara med och bidra till en lösning av vår tids klimat­ problem. Combitech arbetar i flera stora hållbarhetsprojekt, exempelvis Sustainable Underground Mining, Framtidens hållbara gruva tillsammans med ABB, LKAB och Volvo.

Då måste även vi som konsult­företag leva som vi lär. Vårt mål är att minska företagets koldioxidutsläpp med hälften till 2022 och på sikt bli koldioxidneutrala. Att ha tydliga mål är väldigt viktigt för att lyckas ställa om!

Handen på hjärtat, hur klimatsmart reser du själv i jobbet?

– För några år sedan hade jag nog auto­ matiskt tagit bilen från Linköping upp till Stockholm. Nu är det självklart att välja tåget eller låna en av våra elektrifierade kontorsbilar.

Att vi i företagsledningen föregår med gott exempel är avgörande för att andra ska ändra sitt resebeteende. Och personligen vill jag göra vad jag kan för att lämna över en hållbar värld till nästa generation.

Se alla miljödiplomdeltagarna i artikeln intill.

Plåta bästa naturbilden i God Els fototävling och bidra till att rädda planeten. Bästa bilderna ställs ut i SJs Resebutik i Stockholm.

TÄVLING

Fota, tagga, laga planeten Missa inte sommarens viktigaste fototävling Force for nature med God El och SJ! Så här enkelt deltar du: 1. Dela din bild på naturen när den är som bäst på Instagram eller Facebook fram till den 30 juni.

2. Tagga bilden med #forcefornature, #godelisverige och #resmedsj.

3. För varje bild skänker God El 100 kronor till Naturskyddsföreningen, som kämpar på flera fronter med att bevara

vår planet. Målet är att samla ihop 250 000 kronor.

Nytt för i år är att en jury väljer ut de tio bästa bidragen som blir en härlig fotoutställning på Stockholms Central i SJ Resebutik. De tio vinnarna får dessutom två SJ-resor, tur och retur till valfri ort. Så det finns många anledningar att delta, både för dig och planeten! Läs mer på godel.se/forcefor-nature-2019.

SJ MILJÖDIPLOM

Klimatsmarta förebilder prisade Folkhälsomyndigheten, Combitech och Naturkompaniet – vad har de gemensamt?

De har alla tre tagit emot SJs diplom för miljö­smart resande i år för att de aktivt arbetar för att minska klimatbelastningen för sina affärsresor. Tillsammans minskade de sina koldioxidutsläpp med 150 ton genom att ta tåget i stället för flyga lika långt förra året.

Läs vinnarintervju till vänster.

FOTO: KATARINA MYRBERG

»Nu är det självklart att välja tåget.«

Hans Torin, vd Combitech, tar hellre tåg än bil i jobbet.

SJs Crister Fritzson (längst till vänster) delade ut miljödiplomen till Johan Carlson, Folkhälso­ myndigheten, Sofie Saberski, Naturkompaniet, och Hans Torin, Combitech.

MILJÖ

Tågresenärer = klimathjältar Visst är det häftigt att vara en klimathjälte i vardagen!

En tågresenär på sträckan mellan Stockholm och Göteborg är 40 000 gånger mer klimatsmart än en flygresenär. Tågresan är även cirka 20 000 gånger mer klimatsmart än en genomsnittlig bilresa med två personer i bilen. På sj.se/klimatsmart finns mer spännande fakta om hur klimatsmart det är att välja tåget. Kanske något du kan förgylla samtalen med vänner eller kolleger på nästa middag eller aw …

63

din resa… restips Zarah Larsson – dragplåster på Way Out West i augusti.

DIREKTTÅG

I sommar är det ännu enklare att resa till västkustens pärlor. Mellan den 24 juni och den 18 augusti tar du dig direkt mellan Stockholm och Strömstad utan byte, perfekt för den som suktar efter Bohusläns lena klippor och Kosterhavets unika marina miljö. I bad- och spaidyllen Varberg stannar tåget från Göteborg alla dagar under samma period, och du kan dessutom fortsätta därifrån direkt till Kastrup och Köpenhamn utan byte i Malmö.

FOTO: CHARLOTTE RUTHERFORD

Ta tåget till Strömstad – och Kosteröarnas klippor.

FOTO: ROGER BORGELID

Västkustens pärlor

FESTIVALTÅG

Ta tåget till Way Out West

FOTO: HAMBURGER MARKETING

Till Hamburg från Stockholm med smidiga byten från nattåget kan bli verklighet redan i vinter.

EUROPA

Enklare med SJs nattåg mot Europa Regeringen satsar på nattågstrafik ut i Europa. Men i väntan på det vill SJ göra det lättare för svenska resenärer att byta till tågen i Köpenhamn som kör till Hamburg, en viktig ­tågport till kontinenten. Därför har SJ ansökt hos Trafikverket att nattåget från Stockholm får en tidigare ankomst till Lund så resenärer ska hinna med morgonens första Öresundståg till Köpenhamn. Därifrån kan de ta det tidiga morgontåget mot Tyskland och vara framme i Hamburg redan vid lunch. Restiden Stockholm–Hamburg blir 10–12 timmar, men många av dessa timmar tillbringar resenärerna sovandes ombord på nattåget. Så håll tummarna, får SJ ja till sin ansökan blir en smidigare nattågsresa mot Europa verklighet i december.

Sommarens hetaste festivaltåg upplever du på väg till Way Out West. Ombord bjuds du på DJ:er, fräsch vegetarisk mat och bästa förhänget. I Göteborg väntar sedan tre d ­ agars artistfest, med bland andra Zarah Larsson, The Cure, Earl Sweatshirt och Stormzy.

Tåget lämnar Stockholm torsdag den 8 augusti kl. 10 och ankommer Göteborg kl. 14.30. På söndag den 11 augusti går tåget tillbaka vid lunch. Läs mer och boka på sj.se.

50 %

RABATT I 1 KLASS FÅR DU I SOMMAR VID KÖP AV RESA SENAST 48 TIMMAR FÖRE AVRESA. ERBJUDANDET GÄLLER RESOR PÅ SJS DAGTÅG FRÅN DEN 24 JUNI TILL DEN 18 AUGUSTI, MED SÄLJSTART DEN 17 JUNI.

NYHET!

Premiär för SJs tågluffarkort för unga och studenter

Efterlängtad sommarnyhet - SJs tåg­ luffarkort för unga och studenter.

64

SJs nya tågluffarkort för studenter och ungdomar under 26 år är en av sommarens gladaste resenyheter.

– Vi vill erbjuda ett smidigt och klimatsmart sätt att semestra på hemmaplan och upptäcka Sverige. Om sommarens test utfaller väl hoppas vi kunna utöka kortet för fler grupper till nästa sommar, säger Jesper Svensson, ansvarig för tågluffarkortsprojektet på SJ. Tågluffarkortet gäller från 12 juni till den 7 augusti, köps 30 dagar i förväg och finns i två varianter. För 1 795 kronor reser du fritt på SJs alla tåg under en 14-dagarsperiod. För 495 kronor får du 50 procents rabatt på alla resor under en 14-dagarsperiod. Sittplats på dagtåg och liggvagnsplats på nattåg ingår i priset.

SVERIGES ENDA DIGITALA SCIENCE CENTER

FRI ENTRé TILL UTST ÄLLNINGARNA

ORPHEUS AV GEORG PHILIPP TELEMANN

3D-FÖRESTÄLLNINGAR I 360 - INTERAKTIVA o

UTSTÄLLNINGAR - VIRTUAL REALITY RESTAURANG - BUTIK WWW.VISUALISERINGSCENTER.SE

PREMIÄR 19 JULI PÅ VADSTENA SLOTT LÄS MER OCH KÖP BILJETTER PÅ VADSTENA-AKADEMIEN.ORG

©Disney

En Malmö Opera-produktion

Premiär 18 okt SJ PRIO-ERBJUDANDE 15%: Rabattkod SJPRIO1920

BILJETTER malmoopera.se

040–20 85 00

FOTO: ROEL WUTMANS/AZOTE

Sveriges klaraste sjö, Trollsjön i Abisko, är en lika mäktig upplevelse för vandrare som Gardasjön i Italien (se den lilla bilden).

10 HETA RESMÅL som sparar klimatet

Trollsjön nära Abisko är en lika häftig upplevelse som Gardasjön och natur­ fenomen i Skuleskogen matchar dem på Island.

Hitta din nästa oförglömliga reseupplevelse bland vinnarna i SJs omröstning om de bästa svenska klimatsmarta alternativen till en resa utomlands. text KATARINA MYRBERG Du behöver inte resa utomlands för att hitta sommarens coolaste reseupplevelse. När SJ i våras efterlyste turistpärlor inom landet som tål en jämförelse med internationella resmål vällde mer än 1 000 bidrag in. Efter en stor omröstning bland de 10 mest ­spännande förslagen på sj.se står det klart: Trollsjön i Abiskos fjällvärld som jämförs med Gardasjön är det bästa svenska alternativet till en utlandsresa med flyg – och där du minimerar ditt klimatavtryck. Så kolla in tio-i-topp-listan, och börja planera. Borta bra, men hemma bäst, eller hur?

66

1. Magisk bergsjö med alpkänsla Trollsjön, Abisko vs Gardasjön, Italien.

Med sitt klarblåa vatten påminner Trollsjön om italienska Gardasjön. Däremot är magin här något helt annat. På samiska heter sjön Rissájávri och betyder ”sjön som glimmar av eld”. Den 6 kilometer långa vandringen leder dig genom dalgången Kärkevagge som är ett riktigt sagolandskap med ­stenformationer från istiden, grönskande ängar med fjällblommor och små porlande bäckar. Vattnet rinner ner från närliggande glaciärer och gör Trollsjön till Sveriges ­klaraste sjö med siktdjup på 36 meter.

Njut – och passa på att ta ett uppfriskande dopp.

Res med SJ till Låktatjåkka eller Vassijaure.

Spara 318 kg koldioxid*.

mäktig naturupplevelse som du sent kommer att glömma. Höga kusten är en av Sveriges mest storslagna platser där fjäll möter hav och skärgård i ett magiskt landskap, tillika ett av Unescos världsarv.

Res med SJ till Härnösand och sedan buss.

Spara 388 kg koldioxid*.

2. Naturupplevelse med isländsk karghet

Skuleskogen vs Tingvalla nationalpark, Island.

I stället för den berömda Silfrasprickan på Island kan du uppleva ett likvärdigt naturfenomen i Skuleskogens nationalpark, i hjärtat av Höga kusten. Här ligger Slåttdalsskrevan, en 200 meter lång och 30 meter djup bergsskreva som klyver berget i två delar. En vandring genom skrevan är en

Slåttdalsskrevan i Skuleskogen matchar Silfrasprickan på Island.

din resa… reseinspiration 3. En liten bit av Karibien Stenshuvud, Österlen vs Karibien.

Strax söder om Kivik på vackra Österlen gömmer sig en vit och finkornig strand omgiven av grönska. Känslan är som att befinna sig i Karibiens tropiska paradis, fast i Sverige. Den drygt 4,5 km långa stranden tillhör Stenshuvuds nationalpark som har fått sitt namn från det tretoppiga berget Stenshuvud. Uppe på berget är utsikten storslagen och i horisonten skymtas danska Bornholm.

Res med SJ till Simrishamn. Därifrån buss till Kivik (station Mellby skola).

Spara 1 239 kg koldioxid*.

En paradisstrand i Karibien? Nej, Stenshuvuds kilometerlånga strand på Österlen.

7. Vätterns Medelhavspärla

4. Bilfri ödröm med grekisk touch Åstol, Bohuslän vs Hydra, Grekland. Åstol är en idyllisk liten ö med vackra vita trähus som beklär öns karga klippor – och liksom grekiska Hydra en bilfri ö.

Res med SJ till Göteborg, sedan med Västtrafiks buss och båt till Åstol.

Spara 370 kg koldioxid*.

Djäknesundet, Vättern vs Samos, Grekland.

Vätterns okända Medelhavspärla Djäkne­ sundet erbjuder en sagovärld med höga klippor, turkost vatten och grönska – precis som den grekiska övärlden.

Res med SJ till Skövde och sedan buss till Granvik, Karlsborg.

Spara 449 kg koldioxid*.

5. Upplev exotisk kajakpaddling

8. Konstnärshem i Monets anda

Kosterhavet vs Abel Tasman, Nya Zeeland.

Paddla kajak i Kosterhavets nationalpark är lika exotiskt som i Abel Tasmans ­nationalpark i Nya Zeeland.

Res med SJ och Västtrafiks tåg till Strömstad sedan båt till Koster.

Spara 3 295 kg koldioxid*.

Sundborn, Falun vs Giverny, Frankrike.

Det ikoniska konstnärshemmet Carl Larssongården i Sundborn är Sveriges motsvarighet till Claude Monets trädgårdsparadis i Giverny.

Res med SJ till Falun och sedan buss.

Spara 333 kg koldioxid*.

6. Whiskyprovning på skånska

9. Gatukonst influerad av världsmetropol

Ven vs Islay, Skottland.

Att cykla eller vandra runt den skånska ön Ven med dess backafall följt av en whisky­ provning, kan enkelt mäta sig med en vandring i Skottland.

Res med SJ och Öresundståg till Landskrona och sedan båt.

Spara 263 kg koldioxid*.

Borås gatukonst vs New York street art.

Borås stadskärna matchar New Yorks gatukonst med hundratals hänförande skulpturer, installationer och gigantiska ­muralmålningar – tack vare street art-­ festivalen No Limit.

Res med SJ till Borås.

Spara 890 kg koldioxid*.

Linnea föll för Trollsjön utanför Abisko och nattåget.

Linnea Forssell från Göteborg ligger bakom det vinnande förslaget som fick flest röster i SJs tävling Mitt fantastiska Sverige. Hon jämförde magiska Trollsjön utanför Abisko med Gardasjön i Italien.

Hur gick tankarna bakom ditt bidrag?

– Jag vandrade i Abiskooch Kebnekaisefjällen förra sommaren och slogs av de vackra landskapen, framför allt de smaragdblå vattnen

10. Ett svenskt surfparadis Mölle, Skåne vs Biarritz, Frankrike .

Mölle är ett svenskt surfparadis som lockar surfentusiaster från hela världen, precis som Biarritz.

Res med SJ till Helsingborg. Därifrån buss till Mölle.

Spara 402 kg koldioxid*.

*SÅ BERÄKNAR VI KLIMATPÅVERKAN SJ har jämfört koldioxidutsläppen tur och retur för de tio svenska resmålen (SJ Snabbtåg plus anslutningsresor) med utsläppen för flygresa (från Arlanda) till det utländska alterna­tivet. Beräkningarna har gjorts med uppgifter från SAS, NTM, Vattenfall, Ventrafiken, Västtrafik och Koster Marin.

längs, exempelvis vid Trollsjön. Jag reflekterade redan då över likheterna med Gardasjön. Det är underligt att vi har så vackra platser i vårt eget land, ändå tar vi flyget för att se samma vyer fast på ­andra platser. Så när jag läste om tävlingen var jämförelsen en solklar kandidat att nominera.

Vad är din syn på klimatsmart resande?

– Vi måste börja tänka mer på var och hur vi reser. Det

finns så många vackra, häftiga platser att se och saker att göra i vår närhet dit vi kan resa med tåg eller andra miljövänliga färdmedel. Vi måste börja resa mer hållbart för att dessa platser ska kunna finnas kvar för framtida generationer att avnjuta.

Ditt bästa tågminne?

– Mitt första nattåg upp till Abisko förra sommaren. Det blev ett riktigt äventyr och jag träffade många häftiga människor att prata med! •

67

din resa… erbjudanden Både burgare och cookie dough vanilla ice är veganska favoriter på Café Blå i Köpenhamn.

SJ Prio Medlemskapet för dig som vill få ut mer av ditt resande. Som medlem kan du ta del av stående förmåner hos oss och våra partner men även tillfälliga erbjudanden och rabatter.

ERBJUDANDE | KÖPENHAMN

10 % rabatt på Café Blå Som SJ Prio-medlem får du 10 % rabatt på utbudet på Café Blå i Köpenhamn.

KÖPENHAMN

Hygge och gemyt i Nørrebro I Nørrebros gemytliga gytter ligger mysiga Café ­Blå. Här känner man sig som hemma i någons vardags­rum. Och den veganska menyn är inte till för att vara nyttig – utan bara för att vara god! text KARIN WALLÉN DET BÖRJADE MED en dröm om att starta något tillsammans. Allt Jonatan Harring och Julie Sander visste var att de ville skapa var något som samlade människor, en social plats i sitt älskade Köpenhamn. När de till slut hittade ett kafé till salu förstod de snart att det var helt perfekt. Litet, mysigt, och beläget i den vibrerande stadsdelen Nørrebro.

– Nørrebro är som en smältdegel av kulturer och nationaliteter. Det har gjort kvarteren både kända och ökända. Men vi älskar det här stället, säger Jonatan.

När de tog över tidigare Café N och startade sitt Café Blå i juni förra året hade de ingen större erfarenhet av vegansk mat. Det har varit en resa i smaker och nya ingredienser.

– Jag tror att veganskt är fram­ tiden. Men det roliga är att vi marknadsför oss inte som ett veganskt kafé. Vi bara gör allt veganskt, och ingen märker att det är havremjölk i stället för vanlig mjölk i kaffet.

Jonatan understryker att fokus 68

aldrig har varit att det ska vara så hälsosamt som möjligt. Raw food är inte deras grej. Han nämner burgaren, som är precis så härligt flottig och bakfylledämpande som han anser att en burgare ska vara – och hur det faktiskt går att lura även de mest inbitna kött- eller glassälskare att fastna för ett veganskt alternativ.

Deras cookie dough vanilla ice cream har fått en hängiven fanskara.

Själva kaféet är ganska litet, men med bord både utomhus och inomhus.

– Det är lite som att vara i någons vardagsrum. Och det händer mycket på gatan. Nästan varje helg är det ­secondhandmarknad, och på kvällen den 15 juni blir det fest längs hela gatan, med bar och musik! •

Andra SJ Prio-rabatter i Köpenhamn: Guiness World Record: 15 % på alla biljetter.

Hans Christian Andersen Experience: 15 % på alla biljetter.

Ripleys Believe it or not: 15 % på alla biljetter.

ERBJUDANDE | MUSIK

Lyssna på Apple Music gratis i fyra månader Med Apple Music får du tillgång till över 50 miljoner låtar, att streama eller lyssna på offline. Som SJ Prio-medlem får du fyra månaders lyssnande på Apple Music gratis.

Villkor gäller. Endast nya prenumeranter.

Gå med i SJ Prio!

SE ALLA MEDLEMSERBJUDANDEN PÅ SJ.SE/ SJPRIO

Det kostnadsfria medlemskapet i SJ Prio ger dig poäng på dina resor, inköp i bistron och hos våra partner. Poäng som du kan använda till nya resor, mat i bistron och hotell­ övernattningar. Dessutom får du erbjudanden och förmåner bara för medlemmar. Läs mer och anmäl dig på sj.se/sjprio eller skicka ett sms till 71 671 med ordet PRIO. Du får 1 000 välkomstpoäng när du anmäler dig.

SJ Prio Mastercard JONATAN OCH JULIES KÖPENHAMNSTIPS 1. Hyr en cykel eller elektrisk sparkcykel och ta dig till Christianshavn och Christiania.

2. Hyr en Go-Boat vid Islands brygge och se Köpenhamn från vattnet.

Med SJ Prio Mastercard får du ett betal­kort som du kan ­betala med över hela världen. Du får poäng på alla dina köp som gör att du snabbare kommer upp till nästa nivå, vilket ger dig fler förmåner och poängresor med SJ Prio.

Betalar du dina resor hos SJ med SJ Prio Mastercard får du upp till 30 procent fler poäng.

Läs mer på sj.se/sjpriomastercard.

din resa… tågtrafik i sommar Tydlig skyltning och många informationsvärdar gör det lätt för sommarens tågresenärer i Stockholm att hitta rätt trots det stora banarbetet söder om Stockholms Central.

– Som resenär behöver du inte oroa dig, säger projektledare Kristina Bielke på Trafikverket.

Här rustas tågspåren i Stockholm I sommar fortsätter Trafikverket att rusta upp spåren söder om Stockholms Central. Under två månader går fjärrtågen till Stockholms södra och regionaltågen till Flemingsberg, därifrån tar man sig vidare med hjälp av pendeltåg. Kupé tog pulsen på projektledare Kristina Bielke. text KATARINA MYRBERG foto JOHAN MARKLUND DET ÄR ANDRA sommaren som Geting­midjan, de

två järnvägsspåren mellan Stockholms Central och Stockholms södra, stängs av.

Varför tar det sådan tid?

– Det är ett väldigt stort och komplext arbete.

Vi byter brobanor, förstärker broarnas grund­ läggning och reparerar betongkonstruktioner i tunnlarna. För att störa så få tågresenärer som möjligt görs upprustningen i etapper under tre somrar, 2018, 2019 och 2020, säger Kristina Bielke, som ansvarar för tåg- och resenärslogistiken under banarbetet i Stockholm.

När sker arbetet med Getingmidjan i sommar?

– Från den 24 juni till den 18 augusti. Du kan fortsätta åka tåg till och från Stockholm som vanligt, men merparten av fjärrtågen vänder på Stockholms södra och regionaltågen i Flemingsberg. Till och från de ankommande och avgående tågen på dessa stationer tar du pendeltåget till och från pendeltågsstationen Stockholm City.

Tänk om jag går vilse mellan stationerna.

– Som resenär behöver du inte oroa dig. Precis som förra sommaren finns mycket tydlig skyltning

och många informationsvärdar på stationerna, både från Trafikverket och tågoperatörer som SJ, som ser till att du hittar rätt. Det fungerade väldigt bra i fjol, och vi gör det ännu lite bättre i år.

Hur ser skyltarna ut?

– De är stora och gula. För att göra det ännu lättare att hitta mellan Stockholms Central och pendeltågsstationen Stockholm City har vi dessutom stora och tydliga golvmarkeringar, ännu fler än förra året.

Hur vet jag från vilken station just mitt Stockholmståg ska ankomma till eller avgå från?

– Mitt bästa tips: titta på din biljett. Där finns all information. Om du byter tåg i Stockholm blir resan cirka 30 minuter längre, men tid för byte är inräknat i restiden på biljetten.

FAKTA GETINGMIDJAN Läs mer om sommarens banarbete i Stockholm

Några fler tips?

– Använd resväskor som är lätta att bära, det underlättar transporten mellan stationerna. Har du mycket bagage, använd hissarna i stället för rull­ trappor så minskar du risken för olyckor. Men viktigast av allt: Ta det lugnt! Det finns personal att fråga hela vägen under resan, från tågvärdar på tågen till kundvärdar på plattformar och i vänthallar. •

Sj.se/getingmidjan

Trafikverket.se/stockholm

69

70

RESA SOM KAN ÅTERBETALAS Ger högst flexibilitet. Du får pengarna tillbaka (utom bokningsavgiften) om du avbokar före avgångstiden. I SJs app kan du även byta till ny avgång samma dag på samma sträcka och med samma komfort och klass eller lägre som den ursprungliga biljetten.

RESA SOM KAN OMBOKAS I SJs app kan du även byta till ny avgång samma dag på samma sträcka. Det förutsätter samma komfort och klass (eller lägre).

RESA SOM INTE KAN OMBOKAS Passar dig som vill ha lägsta pris.

Idre

Älvros

Ljun gan

Sollefteå

Stavreviken

Bollstabruk Kälarne Bispgården Kramfors

Långsele

L ju s

Tallåsen Ljusdal

Hennan

Ramsjö

Harmånger

Årskogen Gnarp

ef

te

älv

en

Jörn

Holmsund

Umeå

Hörnefors Nordmaling

Vännäs

Korpilombolo

Morjärv Kalix

Töre

Haparanda

Karungi Torn

eå

För att resa med SJs tåg måste du ha giltig biljett och kunna uppvisa legitimation och eventuella rabattkort, till exempel Studentkortet. Biljett ska köpas före avgång. Du kan inte köpa biljett av tåg­ värdarna ombord. Undan­taget är Tåg i Bergsla­ gen. Du kan köpa biljett via sj.se, SJs app, SJs bil­ jettautomater, SJs resebutiker, SJ Service Center på 0771-75 75 75 eller våra ombud, till exempel flera resebyråer eller Press­byrån och 7-Eleven.

Saknas giltig biljett vid kontroll utfärdas en tilläggs­avgift på 1 200 kronor.

Biljettköp

Lövånger

Skelleftehamn Bureå

Jävre

Piteå

oä lv

Övertorneå Överkalix

Luleå Norrfjärden

Boden

Skellefteå

Murjek

Älvsbyn

Vindeln Tvärålund

Hällnäs

Bastuträsk

ell

en

Örnsköldsvik

Härnösand

Utansjö

Ullånger

Ljungaverk Söråker Timrå Fränsta Östavall Stöde Sundsvall Matfors Kvissleby Ånge

Hackås Gällö Stavre Svenstavik Bräcke Åsarna

Sveg

ve n

n

Vemdalen

lsäl

ve

Brunflo

äl

Östersund

Häggenås LitI n da

an

Storsjön

Ån g e r m

Ås

Nälden Krokom

Mellansel

Björna

n

Undersåker

Bredbyn

l ve

eä

Funäsdalen

Storlien

Duved Åre Järpen

Strömsund

Hoting

U

Lycksele m

SJ har tre olika biljettflexibiliteter:

Dorotea

Stensele

Arvidsjaur

Sk

Vilhelmina

Storuman

Sorsele

Storavan

P i teälv

Moskosel

Kåbdalis

Jokkmokk

Hakkas

n

en

lve

älv

eä

lix

rn

Ka

To

Vittangi

Nattavaara

n lve

Flexibla biljetter

Hemavan Tärnaby

Arjeplog

Porjus

St.Lulevatten

Gällivare

leä

Uddjaure

Hornavan

Sarek

Stora Sjöfallet

Svappavaara

Jukkasjärvi

Lu

2 KLASS DAGTÅG I 2 klass reser du bekvämt på alla tåg. I 2 klass gäller vårt barnerbjudande samt ungdomsoch studentrabatter.

1 KLASS DAGTÅG I 1 klass reser du med högsta komfort och ser­ vice och du har alltid tillgång till våra lounger i Stockholm, Göteborg och Malmö. På SJ Snabbtåg får du frukost serverad på avgång före kl. 09.00. Du har tillgång till varm och kall dryck samt frukt och du kan också förbeställa rätter som serveras vid din sittplats.

Virihaure

Akkajaure

Kiruna

M

en

Gäddede

Våra nattåg ger dig möjlighet att resa i ligg­ vagnskupéer med enklare komfort eller i sovvagnar med god eller högsta komfort.

Ombord på de flesta nattågen finns en bistro.

Alla kupéer har eluttag, många har även gratis wifi. Från de orter där tåget utgår kan man ofta kliva på tidigare och på vissa slutstationer lig­ ga kvar efter ankomsttid.

2 KLASS NATTÅG I liggvagnskupén och sovvagnskupén kan du välja mellan enskild plats eller boka hela kupén. I liggvagnarna finns det filtar, kuddar, örngott och lakan så du kan bädda själv.

Sängarna i sovkupéerna är färdigbäddade med täcke, kudde och lakan. I sovvagnarna finns tillgång till dusch. I nattågen finns även en sittplatsvagn.

1 KLASS NATTÅG För dig som väljer 1 klass erbjuds du en resa i högsta komfort med sköna, färdigbäddade sängar samt egen toalett och dusch. Frukost ingår, antingen på tåget eller som hotellfrukost. På sj.se ser du vilket hotell du äter på.

När du köper din resa kan du, beroende på tågtyp, välja komfortnivå, platsegenskaper som tyst avdelning, djur tillåtet, djurfri plats, handikapplats och rullstolsplats. På SJ Snabb­ tåg kan du även själv välja din sittplats med hjälp av SJs platskarta. Vid resa med SJ Snabbtåg och på de flesta SJ Intercity, ­ SJ Regional och SJ Nattåg ingår gratis wifi i.

Eluttag finns på SJ Snabbtåg och SJ Nattåg och på de flesta SJ Intercity och SJ Regional.

K e b n e k a is e

Övre Soppero

Karesuando

ni

RES UNDER DAGEN

RES MEDAN DU SOVER

Torneträsk

uo

VÄLJ DIN RESA

SJs erbjudande

Bra att veta

din resa… Information

n na

Dina rättigheter som resenär styrs av två olika regelverk. De allra flesta av SJs resor omfattas av tågpassagerar­­­­för­ordningen. Reser du i ett tåg som kör en kortare sträcka än 150 km, räknat från första till sista stationen, omfattas du dock av lagen om kollektivtrafikresenärers rättigheter. Du kan läsa mer om dina rättig­heter på sj.se under Köp resa/Resevillkor. Tillsynsorgan i Sverige är Konsumentverket, tel: 0771-42 33 00, ­konsumentverket.se, och Allmänna reklamationsnämnden, tel: 08-508 860 00, arn.se.

Dina rättigheter

Att åka tåg är det sätt att resa som gör minsta möjliga påverkan på miljön. Alla resor med SJs tåg är märkta med Naturskyddsföreningens Bra Miljöval. Genom att vi inte använder f­ ossila bränslen, utan endast förnybara energi­källor som vind och vattenkraft så bidrar du till en ­bättre miljö när du reser med oss.

Lidköping

Ljungskile

Grästorp

Vara

Stenstorp

Laholm

Halmstad

Åsnen

Liatorp

Älmhult

Osby Bjärnum

Markaryd

L

Vät

Säter

Fagersta

Mjölby

a l ä lve

Torsåker Horndal

Åstorp

Malmö

Kävlinge

Falsterbo

Skyttorp

Tierp Örbyhus

Marma

Vattholma Heby Morgongåva Storvreta

Linghem

Kalmar

Krokek

Norrköping

Linköping

Kimstad

Emmaboda

Trelleborg Ystad

Karlskrona

Rödeby

Holmsjö

© Samtrafiken i Sverige AB www.samtrafiken.se

Kristianstad

Simrishamn Svedala Skurup

Lund

Eslöv

Höör

Ronneby KlippanTyringe Hässleholm Mörrum Karlshamn Bjuv Perstorp Bromölla Sölvesborg Helsingborg

Ängelholm

Landskrona

Göteborg

Stenungsund

ra

Skutskär

Gävle

Ljusne

Sandviken

Hedemora Fors Smedjebacken Avesta Söderbärke Avesta-Krylbo

Skänninge

Motala

Töreboda

Hällefors

Skara Skövde

Källby

Mariestad Hällekis

n

a ga

Bra Miljöval

Vänern

Mellerud

Trollhättan Vargön

Hofors

Falun Storvik

Borlänge n D

Insjön Djurås

Järbo

Ockelbo

Lingbo

Söderhamn

Hudiksvall Iggesund

Grisslehamn

Öregrund

Mörbylånga

= Järnväg, dubbelspår = Järnväg, enkelspår = Järnvägsbygge pågår = Järnväg, museibana = Båttrafik = Europaväg = Riks-, länsgräns

Gotland

Visby

Stockholm

Nyköping

Åtvidaberg Floby Boxholm Falköping Falerum Rimforsa Vårgårda Herrljunga Kode Älvängen Gränna Tranås Ljung Kisa Överum Alingsås Habo Kungälv Mullsjö Bankeryd Fristad Aneby Lerum Västervik Borås Jönköping Huskvarna Tenhult Forserum Eksjö Vimmerby Ankarsrum Bollebygd Bruzaholm Taberg Nässjö Lindome Mölnlycke Totebo Fritsla Limmared Malmbäck Mariannelund Hok Kungsbacka Kinna Silverdalen Vaggeryd Bodafors Hultsfred Ekenässjön Hestra Skillingaryd Sävsjö Horred Vetlanda Frillesås Gnosjö Stockaryd Veddige Oskarshamn Bredaryd Värnamo Berga Högsby Lammhult Varberg n Smålandsstenar Bor Ät Landeryd Rydaholm Torup Falkenberg Bolmen Växjö Alvesta Borgholm Oskarström Hovmantorp Öland Vislanda Nybro Lessebo

Lysekil

Ludvika Grängesberg

Björbo

Ställdalen

Rättvik Tällberg

Järna Gagnef Mockfjärd

Leksand

Siljan

Orsa

Bollnäs

Arbrå

Kilafors

Vallsta

Järvsö

Sala Kopparberg Virsbo Länna Skinnskatteberg Ransta Uppsala Knivsta Norrtälje Ramnäs Storå Tillberga Surahammar Grythyttan ArlandaKårsta Enköping Nykroppa Hallstahammar Edane Bålsta Märsta Lindesberg Västerås Kolbäck Kil DingStorfors Uppl. Väsby Vallentuna Fagerås tuna Mälaren Åkersberga Köping Frövi Karlstad Kvicksund Strängnäs Grums Arboga Kungsör Karlskoga Kristinehamn Eskilstuna Mariefred Saltsjöbaden Hjälmaren Degerfors Örebro Södertälje VärmlandsbroBjörneborg Nykvarn Hälleforsnäs Kumla Svartå Säffle Järna Västerhaninge Åmål Vingåker Gnesta Flen Hallsberg Ösmo Laxå Katrineholm Vagnhärad Nynäshamn Hova

Uddevalla Vänersborg

Rabbalshede Dingle Munkedal

Årjäng

Töcksfors

Vansbro

Malung

Mora

Äppelbo Nås

Charlottenberg Sunne Rottneros Åmotfors V. Ämtervik Arvika

Lysvik

Torsby

ven räl

Ed

Kl a

Bäckefors

lälve n Väst e r d a

tern

Strömstad Skee

Sälen

alä l

n ve

BARNERBJUDANDE Som vuxen eller pensionär kan du ta med dig ett eller två barn (upp till och med 15 år) när du reser i 2 klass med SJ Intercity och SJ Regional för 5 kronor. På SJ Snabbtåg betalar du 85 procent av vuxenpris. På SJ Nattåg reser barn till kraftigt redu­ cerade priser. Som ungdom/studerande kan du ta med ett eller två barn (upp till och med 6 år).

UNGDOM OCH STUDERANDE Ungdom under 26 år och studerande får 15 procents rabatt i 2 klass med Mecenatkortet, Studentkortet och ISIC-kortet.

PENSIONÄRER Pensionärer får 10 procents rabatt på alla ­tågresor med SJ. SISTA MINUTEN Sista minuten är ett lågpris­erbjudande som riktar sig till ungdomar under 26 år, studerande och pensionärer. Biljetten säljs tidigast 24 timmar före avgångstid.

rd

te

Erbjudanden

Särna Ös

71

På sj.se och i vår mobilapp kan du köpa din resa och få mer information. • Gilla oss på Facebook: facebook.com/sj. • Följ oss på Twitter: twitter.com/SJ_AB.

Mer information

ÅRSKORT Vi erbjuder tre olika årskort: Guld, Silver Plus och Silver, som ger dig möjlighet att resa så mycket du vill under ett år med alla SJs tåg i Skandinavien.

Du kan även lägga till giltighet i den lokala och regionala kollektivtrafiken. Resplustillägget köps som ett paket för hela Sverige.

MÅNADSBILJETT Med SJ Månadsbiljett reser du obegränsat mellan två orter under 30 dagar.

MOVINGO Med Movingo reser du snabbt, enkelt och pris­ värt med SJ Regionaltåg på en eller alla sträckor i Mälardalen, samt med lokal och regional kollektivtrafik. Movingo finns som månadskort, 90-dagarsbiljett och årsbiljett.

10-BILJETT Vår 10-biljett för regionala resor ger dig ett rabat­ terat pris på tio enkelbiljetter inom Mälardalen eller Bergslagen.

ENDAGSBILJETT Regional tur och retur: Res hur mycket du vill i valfri riktning mellan två orter under en dag.

Gäller för SJ Regional samt Tåg i Bergslagen (TiB) på sträckan Örebro–Kumla–Hallsberg–Laxå.

Reser du ofta?

I bistron vill vi ge dig goda smaker, svenska ­rå­varor, ekologiska, vegetariska och KRAV-märkta produkter samt fisk och räkor från hållbara bestånd. SJs bistro är KRAV-certifierad. SJ har serveringstillstånd, vilket innebär att vi serverar öl och vin ombord till den som har fyllt 18 år.

Medhavd alkohol får inte förtäras ombord.

Alkohol köpt ombord får inte tas av tåget.

Reser du i 1 klass på SJ Snabbtåg kan du för­ beställa mat. Alkoholfri dryck ingår.

Reser du i 2 klass kan du förbeställa mat till barnen samtidigt som du köper resan. Det ingår också en liten bok och ett paket med russin.

Bistron

din resa… vår tågflotta

Kolla in alla våra tåg Snabba, bekväma och miljöriktiga. SJs tågflotta består av olika vagnstyper som alla har sin charm och sina speciella attribut.

X 2000 Sveriges mest populära tåg! ­Utmärkande för snabbtåget är dess unika förmåga att luta i kurvorna, vilket gör det till Sveriges snabbaste. Används mest på Stockholm–­Göteborg, Stockholm–Malmö–Köpenhamn

och Stockholm–­Karlstad–Oslo.

Hela flottan rustas upp för 3,5 miljarder kronor. Det första nya X 2000 blir klart 2019.

Maxhastighet: 200 km/h.

Motoreffekt: 3 260 kW. Miljöfakta: En resa Stockholm–­

Göteborg för en person genererar koldioxidutsläpp motsvarande ett halvt kryddmått bensin.

Finns ombord: Wifi, bistro, 1 klass­ervering, djuravdelning, tyst avdelning och rullstolslyft.

Premiär: 1990.

Längd och vikt: Vanligtvis består tågsätten av drivenhet, fem ­mellanvagnar samt manövervagn. Ett sådant tåg är 165 m långt och väger 365 ton.

SJs grönaste tåg SJ 3000 är så miljö­vänligt att 98 % av tåget går att återvinna!

SJ 3000 Det tåg i SJs flotta som har snabbast ­accelerationsförmåga, vilket gör det u ­ tmärkt som snabbtåg på sträckor med fler

stopp. Rullar från Umeå i norr till ­Malmö i söder.

Maxhastighet: 200 km/h.

Motoreffekt: 3 180 kW.

Miljöfakta: På alla SJs snabbtåg finns ­källsortering i bistron.

Finns ombord: Wifi, bistro, 1 klasservering, djuravdelning,

tyst ­avdelning och rullstolslyft.

Premiär: 6 februari 2012.

Längd och vikt: 107,1 meter och 274 ton.

Maxhastighet: 200 km/h.

Motoreffekt: 1 700 kW (tvåvagnars) och 2 250 kW (trevagnars).

Miljöfakta: SJs förare är utbildade i ecodriving för så energieffektiv

och behaglig resa som möjligt.

Finns ombord: Wifi, djuravdelning och lågt insteg – rullstolslyft behövs ej.

Premiär: 2005.

Längd och vikt: 55,1 m och 144 ton (2 vagnar), 81,5 m och 216 ton (3 vagnar).

Miljöfakta: Loktågen drivs, liksom alla SJs tåg, på 100 % förnybar el.

Finns ombord: Vissa nattåg och vissa InterCity-tåg har bistro.

Premiär: 1980-talet.

Längd och vikt: Det finns flera slags lok och vagnar. Ett typisk lok är 15,5 m och väger 78 ton.

DUBBELDÄCKAREN Det andra tvåvåningståget i SJs historia. Ett modernt regionaltåg som kör Stockholm–Uppsala, Gävle–Linköping och Stockholm–Västerås–Göteborg.

LOKTÅG (SJ INTERCITY/REGIONAL/NATTÅG) Vagnarna från 1980-talet kör i SJs InterCity-, regional- och nattågs­ trafik. Majoriteten har upprustats och i några av bistrovagnarna

72

finns en lekhörna. Loktåg är den typ som kör på flest SJ-sträckor.

Maxhastighet: 160 km/h.

Motoreffekt: 3 600 kW.

din resa… fråga lokföraren

Får man sitta i djurkupé utan att ha djur med sig?

Hej! Hur ofta byts eller tvättas skyddet för hår och huvud på stolarna ombord?

Lokföraren Daniel Bergman svarar på läsarnas frågor.

DANIEL BERGMAN Ålder: 39 år.

Bor: I ett rött hus på landet strax utanför Karlstad.

Familj: Frun Jenny och två söner, 8 och 3 år. Och tre hundar.

På jobbet: Lokförare på SJ sedan nio år. Kör tåg från Karlstad till Stockholm, Göteborg och Oslo.

På fritiden: Är ofta ute i naturen – med ett fiskespö, en svampkorg eller en bra bok. Renoverar alltid något i huset.

Susanne

Hej Susanne!

De lustiga nackskydden som sitter på våra stolar har en historia som sträcker sig så långt tillbaka som till 1800-talet. Från början var de till för att skydda stolarna från makassarolja, som på den tiden var en vanlig hårvårdsprodukt. Skydden fick även sitt namn efter denna olja, och kallas än i dag för antimakasser.

Eftersom antimakasserna är en produkt med tydlig hygienfaktor byts de ut ofta. Varje gång ett tåg städas efter ankomst till slutstation byts saknade, skadade eller nedsmutsade skydd ut.

Därutöver byts samtliga skydd ut då tåget grundstädas, vilket som regel ska göras minst en gång per dygn om inget oförutsett inträffar.

ILLUSTRATION: MAJA NORRBY

God kväll!

När jag åker tåg mellan Göteborg och Sundsvall har jag har upptäckt att spår 8 och 10 är samma spår på Stockholm Central. Och varför finns inget spår 9?

Kenneth

Är det något du undrar över?

Mejla din fråga till lokföraren Daniel Bergman på fragalokforaren@sj.se.

»Varje gång ett tåg städas efter ankomst till slutstation byts skadade eller nedsmutsade nackskydd ut.«

då man kan bli placerad i djurkupé, även om man inte gör något aktivt val. Det kan vara då vagnen har lägre beläggning än ­andra vagnar, men resenärerna är jämnt för­ delade. Dessutom kan det också finnas ett litet antal vana resenärer som har upptäckt att det ofta är förhållandevis lugnt i djur­ kupén, och då aktivt söker sig dit även fast de inte har något djur med på resan. Det kan kanske vara lite penibelt att erkänna då någon kommer som faktiskt har behov av platsen. Men i det läget är det som du också beskriver sällan några problem att få byta plats. Den absoluta majoriteten av våra ­resenärer har faktiskt inget emot att visa lite medmänsklighet.

Hej! Varför placeras personer i djurkupé, trots att de inte har djur?

Josefin

Hej Josefin!

Platserna i djurkupé tillhör tillsammans med rullstolsplats, plats för personer med funktionsnedsättning och tysta avdelningar de kategorier som vårt biljettboknings­ system försöker hålla obokade så länge det finns andra platser lediga. Som boknings­ systemet fungerar finns det ändå tillfällen

Stockholms Centralstation grundades redan i mitten av 1800-talet, och har i flera omgångar byggts om och till. Det senaste spår 9 som jag känner till var en kort spårsektion som endast var till för att ställa upp ett reservlok. Det saknade även plattformar och kunde alltså inte användas för att resenärer skulle kunna gå av eller på ett tåg. I slutet av 1980-talet gjordes en större ombyggnation av Centralstationen, och eftersom spår 9 då ansågs överflödigt så togs det helt enkelt bort.

Spår 10 har under lång tid varit ett genomfartsspår som går utanför den stora vänthallen. Även detta spår gjordes om något under den senaste stora ombyggnationen. Spåret delades helt enkelt för att ge möjlighet för fler tåg att samtidigt stå inne vid plattformen. Man skulle lika gärna ha kunnat kalla det som i dag är spår 8 för spår 10b. Sannolikt v­ alde man spår 8 i stället av den enkla ­anledningen att det är placerat i linje med de så kallade säckspåren, 1–7. Spåret ­används även som regel på samma sätt, det vill säga för tåg som trafikerar norrut från stationen.

73

I KUPÉN

| DANNY SAUCEDO

DANNY SAUCEDO ÅLDER: 33.

FAMILJ: Singel.

BOR: Stockholm.

GÖR: Artist.

AKTUELL MED: Premiär på The Runaway Show på The Theatre i Gothia Towers, Göteborg i höst.

något litet, dels ska jag fortsätta röra på mig, så att jag får det serotonin och dopamin jag behöver för att vara glad.

Nu har folk höga förväntningar på höstens show, hur tacklar du det?

– Jag tar det som en boxare – på hakan – går in och kör. Höga förväntningar sporrar mig. Visst är det kul att slå underifrån, men det är en större utmaning att slå ovanifrån. Därför kan jag heller inte ge publiken vad den förväntar sig, så var beredd på överraskningar.

Du spelar i Göteborg, var har du för minnen från den staden?

– Väldigt många fyllor, jag minns inget från dem, men har fått höra att det var kul! Skämt åsido så är jag kär i Göteborg, det finns en lillebrorsmentalitet i staden som är så jädra härlig. I Stockholm går alla runt och låtsas inte bry sig. I Göteborg kommer folk fram och säger vad de tycker, antingen att jag är dum i huvudet eller ”jag gillar dig grabben, kom så bjuder jag på en öl”.

Vad ska man inte missa om man tar tåget till Göteborg?

»Jag har svinbra självförtroende« Han följde sin dröm om att slå stort – och har sedan Idol-dagarna lyckats manövrera sig från att vara tonårsidol till etablerad popstjärna och programledare. 130 000 såg Danny Saucedos förra show Nu, där han blottade sitt hjärta. I höst kommer han med en ny. text LINDA NEWNHAM foto MORGAN NORMAN

För 13 år sedan slog du igenom som den blonda, passionerade killen. Vem är du i dag i jämförelse med då?

– Samma lille kille finns kvar i mig, fast nu har han mer erfarenhet av livet.

Då hade jag alltid väldigt bråttom, i dag vet jag att det är smartare att skynda ­långsamt, och att det inte gör något om man ibland tackar nej till saker. Är man som jag en människa som brinner starkt och dessutom har många bokstäver i ­huvudet, så kommer man hela tiden ­skapa sig nya chanser.

74

Din förra show gjorde succé. Om man får så mycket positiv uppmärksamhet som du fick, vad händer då när man har gjort sista föreställningen?

– Man kraschar. Jag drabbades av en post-show-blues, där jag tyckte att jag förtjänade att ligga på soffan och äta chips och kolla på serier i en månad. Effekten blev att jag hamnade i en snabbt nedåtgående spiral. Jag blev deppig och desillusionerad. Så nästa gång jag avslutar ett projekt ska jag dels skaffa mig något nytt att fokusera på, även om det bara är

– Gå en promenad i Slottsskogen, som är vacker och pampig. Jag älskar också kvarterscharmen i Linnéstaden och Haga, och att slinka in på något av alla små ­kaféer som finns där.

Du verkar cool, men hur bra självförtroende och självkänsla har du?

– Jag har svinbra självförtroende, mamma byggde upp det. Självkänslan svajar ibland, även om den är mer stabil nu än tidigare. Vissa dagar känner jag mig stark, andra svag. Då försöker jag vara ensam, umgås med mig själv, laga en god middag och meditera. Ja, ge mig självkärlek.

Hur ofta googlar du på ditt namn?

– Nästan aldrig, jag vet ju redan allt om mig själv!

Du sjunger för publik, men sjunger du hemma också? I köket, duschen, bilen …

– Ja, hela tiden. Jag har två katter, och den ena bryr sig inte alls när jag sjunger, men den stora killen avskyr när jag sätter mig vid pianot och tar ton. Då får han kattfnatt, och drar runt i lägenheten och jamar på högsta nivå. Om jag ändå inte slutar, så tar han sats, hoppar upp på ­ryggen och sätter klorna i mig. Ingen ­annan har hittat ett mer effektivt sätt att få tyst på mig.

Kommer du att åka tåg till och från Göteborg?

– Ja, så ofta det går. Jag älskar att åka tåg. Det är skönt att sitta där i stolen, se landskapet rusa förbi och drömma sig bort. På tåget rensar jag tankarna. •

UPPLEV

BILLINGEN SKÖVDE

TRAILRUNNING

VANDRING

MTB-CYKLING

billingenskovde.se

Välkommen till bistron!

En riktig tågklassiker!

Trekantsmacka med kyckling och bacon.

Finns med olika fyllning.

Här hittar du massor av godsaker som gör din resa trevligare.

Trekantssmörgås

59 :-

Alltid ett hett val!

Kaffe och valfritt fikabröd 29 :-

FÖR VALFRI DRYCK TILL MATEN.

Gäller läsk, vatten, alkoholfri öl och varma drycker vid köp av maträtt, wrap eller smörgås.

Gäller SJ Snabbtåg, SJ InterCity och SJ Nattåg.