St. Laurentius Sekt

© Monika Traut-Bonato

Der Sekt brut wurde bei der Bundesweinprämierung

2022 als beste Kollektion ausgezeichnet.

100 Prozent handgelesen und durch schonende Ganztraubenpressung zum CuvéeGrundwein kreiert. Die Rebsorten unserer Weinberge – Riesling, Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc, Gewürztraminer, Elbling, St. Laurent und Auxerrois – bauen wir je nach Stilrichtung im Edelstahltank und teilweise im Barrique aus und veredeln sie anschließend. Finesse, Faszination, Typizität und Sortencharakter sind hierbei oberstes Gebot! An Champagner angelehnt, aber dennoch typisch für die Region Mosel – dafür stehen wir mit unseren Sekten“, erklärt Nadine Herres-Singer, die mit ihrem Mann Johannes nun die zweite Generation der engagierten Winzerfamilie repräsentiert. ■

St. Laurentius Sekt