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Stadtfein geniessen
MenĂź-Marathon 8. - 31. Mai
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Impressum: Stadtfein geniessen Das Kundenmagazin für Restaurants im Kölner Süden Herausgeber / Produktion Werbeagentur & Verlag perey-medien, Ralf Perey Auf der Ruhr 82, 50999 Köln Telefon: 02236 9699970 E-Mail: info@perey-medien.de Verantwortlich für den Inhalt und Chefredakteurin: Dr. Daniela Janusch (v.i.S.d.P.) Dr. Janusch – medien-service Widdersdorfer Straße 217 b, 50825 Köln Telefon: 0221 2870184 E-Mail: daniela.janusch@stadtfein.net Anzeigenbetreuung: Sandra Lobrecht Mediaberatung Ensener Weg 20, 50999 Köln Telefon: 02236 9494555 sandra.lobrecht@stadtfein.net Fotos: René Perey und Ralf Perey Für die Inhalte bzw. Anzeigen wird keine Gewähr übernommen. Die Urheberrechte für gestaltete Anzeigen und Gestaltung des Magazins liegen beim Verlag und dürfen nur mit schriftlicher Genehmigung und Honorarzahlung weiterverwendet werden. Es gilt die Anzeigenpreisliste 2015
Stadtfein geniessen Es ist die zweite Ausgabe unseres Restaurantguides für den Kölner Süden – und sie punktet gleich mit mehreren Veränderungen. Am auffälligsten ist der neue Titel: „Ma(h)lzeit“ heißt jetzt „Stadtfein genießen“. Darüber hinaus haben wir unsere Rubriken erweitert und die Position „Frühstücken“ mit aufgenommen. Damit ist das Booklet im handlichen Format der perfekte Begleiter für kulinarischen Genuss rund um die Uhr: Wer garantiert bis wann einen leckeren Start in den Tag? Wo gibt es ein Mittagsmenü – welche Location bietet sich für den Abend an? Wir geben einen umfangreichen Überblick über die Gastro-Szene, stellen neue Restaurants vor, weisen auf Besonderheiten hin. Und vergrößern das Einzugsgebiet. Unsere Redaktion hat sich in der Südstadt umgesehen – wir stellen erste Highlights vor.
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Gekoppelt ist diese Ausgabe natürlich auch wieder mit einer Aktion: Dem „Menü-Marathon – präsentiert von Stadtfein geniessen“. Alle Infos auf den nächsten Seiten – einfach den orange-farbenen Button folgen! 3
durchgehend
Brauhaus Quetsch Rodenkirchen
Öffnungszeiten Täglich 11.30 - 00.00 Uhr Warme Küche Sonntag - Donnerstag 11.30 - 22.30 Uhr Freitag, Samstag 11.30 - 23.00 Uhr
Regionale Waren haben für Heiko und Serpil Hörnecke rathon MNaD DABEI! Priorität. „Gerade sind wir Kooperationen mit den Metzgereien Gillessen und Schmickler sowie der Fleischwarenfabrik Schlömer eingegangen. Sie stehen für beste Qualitäten – die Herkunft ihres Fleisches lässt sich sehr genau nachvollziehen.“ IR S I
Hauptstraße 7 50996 Köln 0221 2603 6803 www.brauhausquetsch.de
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Preise Mittags ab 6,90 € Abends ab 8,40 € bis 21,50 €
Gut bürgerliche Küche mit leicht mediterranem Einschlag – genau diese Mischung schätzen die Gäste des Brauhauses. Plus die attraktiven Preise: „Um die kölsche Gemütlichkeit zu bewahren, gibt es ein Kölsch bei uns an der Theke für 1,30 Euro,“ so Heiko Hörnecke. In der Sommerzeit stehen viele saisonale Gerichte auf der Karte – wie junger Matjes oder Spargel. Die Sauce Hollandaise dazu ist ausschließlich hausgemacht. Ein Anspruch, der bei über 100 Sitzplätzen eine sehr flexible Planung voraussetzt.
Absoluter In-Treff im Sommer: Die Sonnen-Terrasse mit Domblick! An schönen Wochenenden sollten Gruppen unbedingt Plätze reservieren. Ebenso zu den „Kölner Lichtern“ im Juli.
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mittags & abends
Haus Berger
Rodenkirchen
Küche 12.00 - 22.00 Uhr Veranstaltungen individuelle Absprachen
rathon MNaD DABEI!
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Öffnungszeiten Montag - Freitag 11.00 - 00.00 Uhr Samstag, Sonntag 15.00 - 00.00 Uhr
Aber auch die Innenräume erscheinen in einem neuen Look: Helle Farben bestimmen die Atmosphäre. Die großzügige Terrasse mit Blick auf den Rhein hat 80 Plätze. Ab Mai ist an den Wochenenden zusätzlich der Biergarten geöffnet.
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Uferstraße 73 50996 Köln 0221 93552-40 www.hotel-hausberger.de
Charmante Veränderungen: Das „Haus Berger“ wird ab sofort in Eigenregie von Familie Berger geführt – in Zusammenarbeit mit dem altbewährten Team. Dennoch sind zahlreiche Neuerungen nicht zu übersehen. Angefangen bei der Speisekarte, die jetzt natürlich mit vielen Gerichten auf die aktuelle Sommerzeit ausgerichtet ist. Spargel, Pfifferlinge, Salatvariationen gehören dazu. Das Weinsortiment wurde nochmals verfeinert.
Das „Haus Berger“, das von Jakob Berger bereits 1931 als Bootshaus betrieben wurde, kann für Veranstaltungen gebucht werden – von Familienfeier bis BusinessEvent. Ebenso flexibel ist der Cateringservice. Wer sich länger am Rhein einrichten möchte: „Hotel Berger“ bietet 15 geschmackvolle Zimmer. 7
morgens, mittags & abends
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Metzgerei Gillessen Rodenkirchen
Die Grillsaison ist eröffnet – und die Metzgerei Gillessen optimal vorbereitet. Von Klassikern wie Würstchen oder Nackensteak bis zu absoluten Highlights, die es nur hier gibt. „Grillfans fragen immer öfter nach etwas Besonderem für den Rost“, fasst Jürgen Gillessen zusammen.
Öffnungszeiten Metzgerei: Montag - Freitag 08.30 - 18.30 Uhr Samstag 07.00 - 14.00 Uhr
Wie wäre es also mal mit Bärlauchwürstchen oder Käsegrillern. Lecker sind die Spieß-Kreationen – Pute mit Aprikosen und Pflaumen, Saltim-Bocca mit Parmaschinken, Salbei. Für den Hauptgang IbericoKotelett vom spanischen Landschwein oder Tomahawk vom australischen Weiderind. Alles 100% Bio. Wer mehr Anregungen braucht: Die Metzgerei Gillessen hat gerade eine Broschüre mit Themen rund um den Grill herausgegeben.
Imbiss: Montag - Donnerstag 11.00 - 15.00 Uhr Freitag 11.00 - 14.00 Uhr Saftbar: Montag - Freitag 06.30 - 18.30 Uhr Samstag 06.30 - 14.00 Uhr
rathon MNaD DABEI!
Übrigens bieten die Fleisch-, Wurst- und Feinkostexperten auch ein leckeres Frühstück – ab 6.30 Uhr. Ein absolutes Highlight in der Genuss-Ecke: Die umfangreiche Käsetheke mit vielen außergewöhnlichen Spezialitäten.
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Pfanne: Montag - Freitag 11.00 - 14.30 Uhr
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Maternusstr. 16 - 18 50996 Köln 0221 9355 1122 www.metzgereigillessen.de
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2015
Genießer-Trends 2015 Wir wollten wissen, was in diesem Jahr auf Tellern und in Bars angesagt ist – hier ein kleiner Überblick über aktuelle Kulinaria-News: Regionalität ist längst zu einem Begriff in der Lebensmittelindustrie geworden. Und wird es, da sind sich Ernährungsexperten sicher, bleiben: Nur Produkte aus der Region kommen in Topf oder Pfanne – alte Obst- und Gemüsesorten, aber auch Tierrassen werden wieder gezüchtet. Vor allem Gerichte aus Omas Küche sind im Trend. Qualität der Zutaten sowie ihre Verarbeitung sind entscheidend.
fotolia © Igor S. - Fotolia.com
Wein, Bier, Shots oder Cocktails – Bars setzen in diesem Sommer weiterhin auf Gemixtes mit frischen Zutaten und Säften. Must have sind RetroCocktails – darunter Blue Curaçao, der blau-gefärbte Orangenlikör. Wer auf Süßes steht: Die neuen Eiskreationen für diesen Sommer klingen extrem verführerisch. Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie preist Kompositionen wie Erdbeer-Baiser-Kuss, Zarte Pistazien-Verführung oder Kaffee-Moment an.
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Domizil Immobilien | Anja Senff
Hauptstraße 94 – 50996 Köln-Rodenkirchen Tel 0221 800 21 21 – Mobil 0172 322 32 81 www.domizil-koeln.de – info@domizil-koeln.de
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mittags & abends
Restaurant Lüchbaum Rodenkirchen
Öffnungszeiten Montag 18.00 - 23.00 Uhr Dienstag bis Samstag 12.00 - 15.00 Uhr 18.00 - 23.00 Uhr Sonntag Ruhetag
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Hauptstraße 61 50996 Köln 0221 3779133 www.luechbaum.de
Auf seiner Karte stehen traditionelle italienische sowie mediterrane Gerichte. Alle Zutaten werden immer wieder neu kombiniert, ewig gleiche Menüvorschläge sind dem kreativen Koch zu langweilig. Bereits mittags verwöhnt er Genießer mit täglich wechselnden Angeboten. rathon MNaD DABEI! Das ganze Jahr über auf der Speisekarte: Fisch und Fleisch, für dessen besondere Zubereitung das dreiköpfige Koch-Team bekannt ist. Oder auch die hausgemachten gefüllten Nudeln. MWenü-
Preise Mittags 12 - 15 € ab 10 € | 2 GängeMenü inkl. Getränk
Ristorante & Enoteca: Im Lüchbaum treffen sich Anhänger guter Küche zum Essen – und am späten Abend, um mit Freunden ein Glas Wein zu trinken. Küchenchef Angelo Cannizzaro ist bei seinen Gästen dafür bekannt, alles möglich zu machen – Sonderwünsche sind für ihn eine lösbare Herausforderung.
Für den Abend empfiehlt sich eine Reservierung. Wer eine Location für eine besondere Feier ab 30 Personen sucht: Das Ristorante mit eingedeckten Tischen bietet den passenden Rahmen. 13
Erster Menü-Marathon
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Die Fortsetzung: Das Kochspektakel am 7. Mai ist der Einstieg in einen dreiwöchigen Menü-Marathon (8. bis 29. Mai) im Kölner Süden – in´s Leben gerufen
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Einige Highlights aus dem Genießer-Programm: Das mehrgängige Gourmet-Menü „Stadtfein“, das aus einer Liste vorgegebener Zutaten entwickelt werden muss. Den Abend kommentiert Ulli Potofski, TV-Moderator und selbst Koch. Er schaut den Profis in der Küche in die Töpfe – stellt Fragen, analysiert ihre Kreationen, führt Interviews, diskutiert mit Gästen, präsentiert Kooperationspartner. Unsere Kamera-Teams sind ihm dabei immer dicht auf den Fersen, alle Bilder übertragen wir direkt in den Veranstaltungsraum.
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Klein, handlich, übersichtlich: Der Restaurant-Guide „Stadtfein genießen“ erscheint zum zweiten Mal – kombiniert mit einem spektakulären Auftakt-Event: Am 7. Mai 2015 treffen sich Freunde guter Küche im renommierten „Clubhaus des Kölner Rudervereins von 1877“. 100 Gäste erleben den exklusiven Start zum ersten Menü-Marathon live.
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Tisch: Platz:
von „stadtfein-geniessen“. Gastronomie-Partner bereiten für ihre Gäste bis Endes des Monats täglich ein Gericht aus saisonalen Zutaten, die von der Redaktion sowie Köchen ausgewählt wurde: Spargel, Bärlauch, Feldsalat und Erdbeeren müssen integriert werden. Jeder Chef de Cuisine kreiert daraus sein individuelles „Stadtfein-Menü“. Teilnehmende Restaurants sind mit einem orange-farbenen Button gekennzeichnet. Genießer können drei Wochen lang in sehr verschiedenen Locations ausprobieren, wie vielfältig sich identische Komponenten anrichten lassen. Und die Profis in den Küchen sehen es als sportliche Herausforderung – sind jetzt schon gespannt, was ihre Kollegen auftischen werden. Für den 7. Mai gibt es nur noch wenige Restkarten. Wer dabei sein möchte, kann seine verbindliche Reservierung ab sofort an folgende Mailadresse schicken: info@menue-marathon.de. Der Preis pro Karte beträgt 59,00 Euro. 15
durchgehend
Kulisse Wesseling
Warme Küche Sommer 11.00 - 23.00 Uhr Winter 11.00 - 14.30 Uhr 17.00 - 23.00 Uhr Brunch Sonntag 11.00 - 14.30 Uhr
rathon MNaD DABEI!
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Öffnungszeiten Täglich 11.00 - 1.00 Uhr
Stilvolles Ambiente zeichnet die repräsentativen Räumlichkeiten aus: Warmes Holz und Antiquitäten schaffen eine Atmosphäre, die für jeden Anlass den passenden Rahmen bildet. „Damit ist die Kulisse auch die erste Adresse für wunderschöne Feste,“ so Inhaberin Beate Hellwig. Für kleine, private Feiern ebenso wie große Firmenevents. „Unsere Gäste genießen – wir arrangieren den Rest und sorgen für ein unvergessliches Erlebnis!“
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Kölner Straße 16 50389 Wesseling 02236 42523 www.kulissewesseling.de
Unter Bäumen die Seele baumeln lassen, auf den Rhein blicken und dabei so richtig verwöhnt werden: Die Sonnenterasse der „Kulisse“ vermittelt Urlaubs-Feeling. Die preisgekrönte Küche des Restaurants steht für Köstlichkeiten aus Töpfen und Pfannen – bodenständige, anspruchsvolle Gerichte sowie Spezialitäten der Saison.
In der Mittagzeit gibt es in der „Kulisse“ übrigens zusätzlich zur Speisekarte wöchentlich wechselnde Menüs. Und jeden Sonntag einen ausgiebigen Brunch – gern auch auf der Terrasse am Ufer des Rheins!
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morgens, mittags & abends
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Primo Piano Rodenkirchen
Mediterran nennt er seine Küche – diesen unverwechselbaren Mix aus italienischer Kochkunst mit starken französischen Einflüssen. Bei Alessandro Tonon bekommen Liebhaber guten Essens das Besondere: Lammkarree, Coq au Vin, Loup de Mer stehen hier auf der Karte. Aber auch Saisonprodukte wie grüner Spargel, Milchlamm oder Wild. Parallel internationale Spezialitäten. Der Chef des „Primo Piano“ verwöhnt seine Gäste mit besten Qualitäten sowie anspruchsvoller Zubereitung.
Öffnungszeiten Montag - Samstag 09.00 - 23.00 Uhr Sonntag geschlossen
Und das zu jeder Tageszeit: Bei ihm können sie frühstükken – sich mittags zwischen einer Auswahl wechselnder rathon MNaD DABEI! Angebote entscheiden – am Nachmittag Süßes aus der Pâtisserie kosten – den Abend mit einem erlesenen Menü ausklingen lassen. Die umfangreiche Weinkarte beeindruckt selbst ausgesprochene Genießer. IR S I
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Hauptstraße 71-73 50996 Köln 0221 397384 www.primopianokoeln.de
Fazit: Im Primo Piano treffen sich Menschen, die Lebensqualität ebenso schätzen wie die angenehme Atmosphäre, die offene Gestaltung der Location sowie ihre charmanten Details. 19
mittags & abends
Taormina Sürth
Öffnungszeiten Dienstag - Sonntag 10.00 - 23.00 Uhr Warme Küche ab 11.30 Uhr Montag Ruhetag
Wie seine begehrten Nudeln, die er täglich selbst produziert – oder sein fruchtiges Eissortiment aus der rathon MNaD DABEI! eigenen Maschine. Für die Caponata nutzt er ein altes Familienrezept. Saisonale Gemüse-, Fleisch- und vor allem Fischgerichte stehen immer auch auf der Tageskarte. 80 Plätze hat Kölns neuer Feinschmeckertreff. Am Wochenende ist dezente Live-Musik mit Piano angesagt. Natürlich kann im „Taormina“ gefeiert werden, es gibt einen kreativen Cateringservice sowie Torten oder sizilianisches Feingebäck aus der eigenen MeisterKonditorei. IR S I
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Sürther Hauptstr. 133 50999 Köln 02236 9615688 www.taorminarestaurant.de
Im letzten Spätsommer hat Roberto Rima das „Taormina“ eröffnet: Schon nach wenigen Monaten gehört die Osteria mit dem charmant familiären Flair zu den angesagten Locations im Kölner Süden. KaffeeBistro-Restaurant-Konditorei – Inhaber und Chefkoch Roberto ist detailverliebt, bei seinen sizilianischen Spezialitäten legt er Wert auf beste Qualitäten. Alles wird frisch eingekauft und vor den Augen der Gäste zubereitet.
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durchgehend
Kölnisch Wasser Rodenkirchen
Öffnungszeiten Montag - Freitag 11.30 - 16.00 Uhr Montag - Sonntag 11.00 - 00.00 Uhr
Mittags wird ein täglich wechselndes Menü mit drei Gängen angeboten. Das Kölnisch Wasser steht für rheinische Spezialitäten wie Himmel und Ääd oder Sauerbraten, aber auch internationale Küche: Steaks, Suppenkreationen bis zu vegetarischen Flammkuchen.
rathon MNaD DABEI!
Wer länger in Köln bleibt, kann es sich im „Hotel Kölnisch Wasser“ gemütlich machen: 15 Zimmer, individuell eingerichtet, mit geschmackvollen Details wie Echtholz-Parkettböden. Bis zum Rhein sind es nur wenige Schritte – besser lassen sich Urlaub und Business kaum verbinden.
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Hauptstraße 118 50996 Köln 0221 392376 www.koelnischwasser-koeln.de
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Preise Mittags ab 9,80 €
„Ein lecker frisch gezapftes Kölsch in der 0,2 Stange – nur so ist es echt,“ meint Frank Conzen. In seinem Brauhaus genießen Gäste Atmosphäre und betont regionale Küche. Ab Frühjahr ergänzen Spargel sowie leichte Salatvariationen die umfangreiche Speisekarte. Getafelt wird bei schönem Wetter natürlich auch im großzügigen Biergarten – 100 Plätze stehen zur Verfügung. Sie können nahezu komplett mit einer Markise überdacht werden.
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K端che Mittags und Abends
morgens, mittags & abends
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palladio café & restaurant Rodenkirchen
Öffnungszeiten Montag - Donnerstag 09.00 - 23.00 Uhr Freitag & Samstag 09.00 - 24.00 Uhr Sonntag 10.30 - 23.00 Uhr
Ab 9.00 Uhr kann im Palladio gefrühstückt werden, mitrathon MNaD DABEI! tags gibt es drei Menüs zur Auswahl, bis 18.00 Uhr ist die Bistrokarte mit Pastavariationen, Suppen und saisonalen Kleinigkeiten gültig. Kulinarische Wünsche erfüllen die Küchenchefs bis 22.00 Uhr. IR S I
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Maternusplatz 11 50996 Köln 0221 98549760 palladio-cafe.com
„Alles zu seiner Zeit“ – das Motto des Palladio spiegelt sich im gesamten Konzept wider: Mit Café, Bistro, Gelateria, Restaurant ist es die richtige Location für jede Tageszeit. Im Sommer punktet das Palladio zusätzlich mit seiner großen Terrasse. Das Gastronomie-Konzept orientiert sich an der italienischen Küche. Parallel gibt es die Spezialitätenwochen – mit saisonalen Produkten wie Spargel oder speziellen Kreationen für Fleisch- und Fischgenießer.
Am Abend verändert sich ist das Palladio: Eingedeckte Tische im Restaurant, Kerzenlicht – eine Abendkarte mit Gerichten, die monatlich wechseln sowie eine Tafel mit frischen Tagesangeboten. Ein erweitertes Weinsortiment rundet das Menü ab.
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morgens, mittags & abends
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Essbar 32 Rodenkirchen
Öffnungszeiten Montag - Freitag 09.00 - 20.00 Uhr Samstag Ruhetag Sonntag 11.00 - 20.00 Uhr
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MNaD DABEI! Eröffnet hat die engagierte Unternehmerin ihre „Essbar 32“ Anfang des Jahres. Bereits optisch überzeugt ihr kleines Restaurant: Die auffällige Location in den Farben weiß-orange lädt direkt zum Wohlfühlen ein. Gegessen werden kann vor Ort – auf bequemen Hochstühlen. Alle Gerichte gibt es aber auch To Go. Sie können vorbestellt werden, tageweise sowie als Cateringservice. Ein weiterer Pluspunkt: Parkplätze sind ausreichend vorhanden! IR S I
Maternusstraße 32 50996 Köln 0221 80116370 www.essbar32.de
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Preise Hot Dog ab 2,80 €
Lecker, schnell, preiswert – drei Punkte, die Zahide Kahraman mit ihrer ungewöhnlichen „Essbar“ erfüllt. Alle Gerichte werden täglich frisch zubereitet, darunter sind viele vegetarische Angebote. FladenbrotSandwiches, Salate, eingelegte Köstlichkeiten wie Couscous oder grüne Linsen, wechselnde Tagessuppen, türkische Pizza. Absolut beliebt: Die Hot Dogs. Es gibt sie in fünf Varianten – von klassisch bis zur New YorkVersion mit Sauerkraut. Wer es eher süß mag: Apfeltarte oder selbstgemachter Joghurt mit Früchten!
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Frühstück bei Tiffany
© doris oberfrank-list - Fotolia.com
... lässt sich ja nicht immer so direkt organisieren. Aber in Rodenkirchen gibt es viele attraktive Angebote für einen gesunden Start in den Tag. Italienisch, französisch, klassisch mit Rührei – worauf haben Sie Lust? Die neue Ausgabe „Stadtfein geniessen“ ist um die Rubrik „Frühstücken“ erweitert worden und auch unser Online-Portal „www.stadtfein-geniessen.de“ wird kontinuierlich mit zahlreichen Tipps ergänzt. Keine Zeit zu frühstücken, Morgenmuffel oder fehlen die Ideen für die wichtigste Mahlzeit des Tages? Das muss sich ändern – so die Ansage von Ernährungsexperten: Morgens brauchen wir ausreichend Energie, um uns wohlzufühlen und leistungsfähig zu sein. Außerdem lässt dann die nächste Hungerattacke länger auf sich warten. Die deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt, genügend Zeit für das Frühstück einzuräumen – und zudem langsam zu kauen, damit sich ein Sättigungsgefühl einstellen kann. Wichtig sind Kohlenhydrate, denn die darin enthaltene Glukose versorgt Gehirnzellen mit Energie.
HAND-WERK:
HOLZ IM GARTEN
DUFT-RAUM:
BLUMEN, STAUDEN, ROSEN
STEIN-ART:
WEGE UND TERRASSEN
LEBENS-QUELL:
WASSER IM GARTEN
BAU-WERK:
MAUERN UND TREPPEN
WAAGE-RECHT: RASEN UND WIESE UR-WALD:
BAUM UND STRAUCH
Partner des Mediterana Bensberg Barbarastr. 44 • 50996 Köln • Tel. 0221 - 800 21 26 29 friedrich-bock@t-online.de
mittags & abends
Restaurant im Falderhof Sürth
www.falderhof.com Öffnungszeiten Sonntag bis Freitag 12:00 - 14:00 Uhr ab 18:00 Uhr Samstag ab 18.00 Uhr Oktober bis März Sonntag Ruhetag
Im Frühling und Sommer bietet die Küche des „Falderhof“ viele leichte Speisen mit vornehmlich saisonalen Zutaten aus der Region. „Unsere Karte halten wir rathon bewusst klein. Da wir alles frisch produzieren und MNaD DABEI! gerne Neues ausprobieren, gibt es immer wieder spannende Kreationen“, so Inhaber Christian Peer. Bereits mittags haben Gäste die Wahl zwischen einem Business-Lunch sowie den Speisen à la Carte. In der warmen Jahreszeit ist die wunderschöne Terrasse unter altem Baumbestand geöffnet. Ein Tipp: Im Hotel kann – nach vorheriger Anmeldung – auch sehr lecker gefrühstückt werden! IR S I
Falderstrasse 29 50999 Köln 02236 68 716
Historische Architektur, Kultur und Genuss vereinen sich perfekt: Der denkmalgeschützte Falderhof ist eine der ältesten erhaltenen Hofanalagen in Köln. Der frühere Gutshof hat seinen ehemaligen Charme bewahrt - und mit modernen Einflüssen verbunden. Heute laden Restaurant, Terrasse sowie 33 stilvoll eingerichtete Hotelzimmer zum Wohlfühlen, Feiern, Genießen ein.
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Preise Mittagsmenü ab 9,80 € Business-Lunch ab 12,80 €
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Artistanbul Rodenkirchen
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MNaD DABEI! Die Küche des „Artistanbul“ mixt traditionelle Zubereitungen mit modernen Elementen. Für Fleisch-Liebhaber gibt es Kebab, Fisch, Lamm- und Hähnchenspieße vom Holzkohlengrill. Vegetarier können zwischen Salaten oder Gemüse-Variationen aus dem Tontopf wählen. Dazu passt die Auswahl türkischer sowie deutscher Weine. Cocktails und natürlich türkischer Tee oder Mocca lassen sich auch auf der kleinen Straßenterrasse genießen. IR S I
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Kirchstrasse 13 50999 Köln 0221/30144016 www.artistanbulrestaurant.de
Sie waren noch nie in der Türkei? Das lässt sich mit einem Besuch im „Artistanbul“ nachholen: Atmosphäre, Farben, Gestaltung – erste Eindrücke, die sofort begeistern. Den Betreibern Serhat Cokgezen und Ehefrau Sultan Cokgezen sind Details wichtig. Ihre Bar haben sie zusammen mit einem Künstler gestaltet – Bosporus und Galata-Turm neu inszeniert. An den Wänden finden sich Hinweise auf eine zweite Leidenschaft: Die türkische Filmgeschichte. Sie liegt dem Gastronom und Schauspieler, der unter anderem in der Serie „Notruf Hafenkante“ zu sehen ist, am Herzen.
Öffnungszeiten Montag 17:00 - 23.00 Uhr Dienstag Ruhetag Mittwoch - Samstag 17:00 - 23:00 Uhr Sonntag 12.00 - 23.00 Uhr
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mittags & abends
Del Bajazzo Rodenkirchen
Preise Mittagstisch zur Zeit 9,00 €
Geboten wird italienische Küche – neben der legendären Pizza gibt es eine Menü-Auswahl, die von Fleisch, Fisch bis zu selbstgemachter Pasta reicht. Dazu kommen Saisonprodukte wie Spargel oder Pfifferlinge. Alles wird grundsätzlich frisch zubereitet. Die Mittagsgerichte wechseln täglich. Ein großes Sortiment mit sehr guten Weinen ergänzt das Angebot.
rathon MNaD DABEI!
Öffnungszeiten Mittwoch - Montag 12.00 - 14.30 Uhr 18.00 - 23.00 Uhr Dienstags Geschlossen
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Hauptstraße 47 50996 Köln 0221 58872343
Ein Familienbetrieb, der einfach zu Köln gehört: Das „Del Bajazzo“ besteht seit über 40 Jahren. Gianna Cannizzaro und Carmelo Maselli führen ein Restaurant mit ganz besonderem Charme. Die Inneneinrichtung besticht durch ihre klaren Linien – grau und rot sind die beherrschenden Farben, stilvolle Details schaffen eine angenehme Atmosphäre. Bei schönem Wetter ist die geschützte Sonnenterasse im Innenhof ein attraktiver Rückzugsort.
Das „Del Bajazzo“ ist die ideale Location für Events – von Familientreffen bis Firmenveranstaltungen. Die Alternative: Ein Catering inklusive Service für zu Hause! 35
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Südstadt Diva Südtstadt
„Südstadt Diva“ – schon der Name macht neugierig: Als für das kleine Bistro in der Südstadt jetzt ein neuer Betreiber gesucht wurde, hat Nina R. nicht lange überlegt. Das Ladenlokal mit seinen rund 20 Plätzen sollte ihr neues Objekt werden. Auch der Name stand direkt fest. „Mit 50 Jahren bin ich keine Zicke mehr, sondern eben eine Diva!“
Severinskirchplatz 2 50678 Köln 0177 7363498 Öffnungszeiten Dienstag - Sonntag 10.00 - 19.00 Uhr Montag Geschlossen
So ungewöhnlich wie die Newcomerin in der GastroSzene ist ihr „Café & Bistro“. Reinkommen und sich wie in Holland fühlen – das war ihre Vorstellung. Kleine Tische, viele Kissen, Decken, helle Farben schaffen genau dieses Flair. Bei schönem Wetter gibt es draußen begehrte Sitzplätze. Die „Südstadt Diva“ zaubert bis 12.00 Uhr ein französisches Frühstück – ansonsten Sandwiches, eine leckere Suppe, Rohkostsalate, Crêpes. Heiß begehrt: Der exzellente Kuchen. Die engagierte Unternehmerin ist für klare Worte – aber: „Alles, was ich anpacke, mache ich mit Liebe.“ Genau dieses Herzblut zeichnet die „Südstadt Diva“ aus. 37
mittag & abend
Ristorante La Modicana Sürth
Öffnungszeiten Montag ab 18.00 Uhr Dienstag - Sonntag 12.00 - 14.30 Uhr 18.00 - 22.30 Uhr Samstag ab 18.00 Uhr
Dazu gehören sorgsam ausgewählte Zutaten. „Weine, Trüffel, Büffel-Ricotta, Limoncello und vieles mehr – meine Partner aus Sizilien liefern Produkte, die einfach unverwechselbar schmecken.“ Die Gastronomin begeistert ihre Gäste mit hausgemachten Nudeln, Fischgerichten, köstlichen Vorspeisen – und herzlicher Atmosphäre. 55 Plätze hat das La Modicana, im Sommer kommen noch 28 auf der Terrasse dazu.
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Sürther Hauptstr. 84 50999 Köln 02236 61526 www.ristorante-lamodicana.de
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Preise Mittagstisch zur Zeit 11,50 € Familienbrunch 14 € Samstag 11.30 - 15.00 Uhr
Die Sizilianische Küche ist für sie der Inbegriff von Genuss: Sonnengereiftes Obst und Gemüse, intensiver Geschmack, verfeinert mit frischen Kräutern. Giuseppa Mancinone hat ihr stilvolles Ristorante vor fast 30 Jahren in Sürth eröffnet. Kochen ist für sie eine Kunstform. „Es ist viel mehr, als die Vermischung von Zutaten. Jeder hat seine eigene Handschrift, kreiert ein individuelles kulinarisches Erlebnis.“
Für Hobbyköche bietet Giuseppa Mancinone Kurse an. In Gruppen mit vier bis acht Teilnehmern zaubern sie sizilianische Menüs. 39
Königliches Gemüse Frühling ohne Spargel – für Genießer absolut unmöglich: Das vielfältige Gemüse ist deshalb auch unangefochten auf Position eins unserer Zutatenliste für den Menü-Marathon gelandet. Vermutlich waren es die Römer, die den Spargel bei uns etablierten. Zu Beginn seiner Karriere wurde er wegen seiner entwässernden und blutreinigenden Wirkung in Klostergärten als Heilpflanze angebaut. Aber ab dem 16. Jahrhundert kam er dann immer öfter auf den Teller. Sein wahrer Siegeszug begann jedoch erst Ende des 19. Jahrhunderts. Jetzt konnte Spargel in Dosen konserviert werden – die Anbauflächen sind deutlich vergrößert worden.
© HLPhoto - Fotolia.com
Gleichzeitig wechselte der Spargel seine Farbe: Bislang ausschließlich als Grünspargel angebaut, wurde jetzt mehr und mehr der zartere Geschmack des Bleichspargels geschätzt – sein Anbau unter der Erde kultiviert. Die Spargelsaison dauert von April bis zum 24. Juni. Nach zehn bis zwölf Jahren sind Felder sowie Pflanzen erschöpft, neue Flächen müssen angelegt werden. Das königliche Gemüse „Asparagus“ enthält neben den Vitaminen C, E und Beta-Carotin viele Mineralstoffe.
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Naturkost mit Rabatt
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Immer wieder Sonntag: frische Brötchen! *
* Sa 9.00-14.00 * * So 8.00-11.00 Der Bioladen im Kölner Süden
Geöffnet: Mo-Fr 9.00-19.00
Wir kennen unsere Produzenten Ritterstraße 61a • 50999 Köln-Weiß • Telefon: 02236 963982 Geöffnet: Mo-Fr 9.00 bis 19.00 Uhr • Sa 9.00 bis 14.00 Uhr E-Mail: shop@rabatula.de • Internet: www.rabatula.de
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mittags & abends
Höhn`s Biergarten Marienburg
rathon MNaD DABEI!
IR S I
Öffnungszeiten Montag geschlossen Dienstag - Freitag 12.00 - 15.00 Uhr 18.00 - 24.00 Uhr Samstag 18.00 - 24.00 Uhr Sonntag 12.00 - 24.00 Uhr
Ein weiteres Angebot der kreativen Inhaberin: Ab Mai lädt sie zu einem Menü-Abend ein – gestaltet als Reise durch deutsche Weinanbaugebiete. „Alle begleitenden Weine kommen ausschließlich aus unseren Regionen. Für mich gehören sie zu den besten auf dem Markt.“ Abgesehen von den Highlights aus der traditionellen Küche überzeugt die Location mit ihrem ansprechenden Ambiente. Für private Feiern in kleinem Kreis mit bis zu 20 Personen steht das Kaminzimmer zur Verfügung.
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Bonner Straße 381 50968 Köln 0221 3481293 www.hoehnsbiergarten.de
Ein stilvoller Barbecue-Abend auf der RestaurantTerrasse: Eingedeckte Tische, erstklassige Zutaten, passende Weine. Im Sommer bei schönem Wetter organisiert „Höhns Biergarten“ Grillevents der besonderen Art. „Wir zeigen unseren Gästen, wie vielfältig Gerichte vom Rost sein können,“ so der Anspruch von Monika Höhn. Für alle, die dazu eher ein kühles Bier schätzen, gibt es Reissdorf-Kölsch und Paulaner Weizenbier vom Fass. Übrigens gehört „Höhns Biergarten“ seit diesem Jahr zu den exklusiven Partnern, die im „Slow Food Genussführer Deutschland“ aufgelistet sind.
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mittags & abends
Haus Maassen Sürth
Kleine Auszeit in der Sonne? Dann ist das Restaurant Sürther Hauptstr. 203 Maassen eine hervorragende Adresse: Chillen im Biergarten oder sich in die gemütliche Raucherlounge zu50999 Köln rückziehen. Dazu passt die verführerische Sommerküche 02236 64215 www.haus– von leckeren Salatgerichten bis zu Deftigem vom Grill. maassen.com Dienstags sowie Freitags bietet Küchenchef Christian Maassen einen Mittagstisch. Und Sonntags hat er bei beÖffnungszeiten stem Wetter durchgehend geöffnet. Mittagstisch
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Restaurant & Schankraum Montag, Dienstag 16.30 - 23.00 Uhr Mittwoch geschlossen Donnerstag 16.30 - 23.00 Uhr Freitag 16.30 - 00.30 Uhr Samstag, Sonntag 17.00 - 23.00 Uhr
Weitere Specials: die erweiterte Eiskarte! 18 Kreationen warten darauf, verkostet zu werden. Dabei sind neue Eissorten wie Mango, Heidelbeere, Aprikose. Von Mitte rathon MNaD DABEI! Juni bis August ist an zwei Tagen „SPP“ angesagt: Salat – Pasta – Prosecco für 11 Euro. Wer es antialkoholisch mag: Ein Bubble Juice ist die optimale Alternative. MWenü-
Dienstag & Freitag 11.30 - 13.30 Uhr Menüs bis 10 Euro Sonntag 11.00 - 14.30 Uhr
Auch das ist Maassen: Alle à la carte-Gerichte gibt es in der To Go-Version. Oder Sie entscheiden sich direkt für ein Catering: Ab fünf bis zu 80 Personen wird angeliefert – inklusive Geschirr, Besteck, Tischwäsche. 45
Delikatessen Wagner Rodenkirchen
Öffnungszeiten Täglich 08.30 - 18.30 Uhr Samstag 08.00 - 14.00 Uhr
rathon MNaD DABEI!
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Hauptstraße 98 50996 Köln 0221 393589 www.delikatessenwagner.de
Feinschmecker müssen sich in Köln nur eine Adresse merken: Johannes Wagner ist seit über 25 Jahren der Ansprechpartner für ausschließlich besondere kulinarische Genüsse. Zu seinem Standardsortiment gehören frisches Wild aus der eigenen Jagd in der Eifel, Fleisch vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein oder Geflügel des Qualitätssiegels „Label Rouge“ aus Frankreich. Der Profi in Sachen Feinkost legt Wert auf artgerechte Tierhaltung. Seine Lieferanten müssen strenge Qualitätsansprüche erfüllen. „Wir haben sehr viele Partner, bei denen wir unsere Spezialitäten einkaufen – suchen uns im Markt immer nur die Rosinen heraus.“ Das gilt für das gesamte Angebot: Weine von der Ahr, Gebäck aus der Eifel, erlesene Obstbrände von der Schweizer Destilliere „Etter“, Pasta aus Italien, Öle aus Griechenland. Wer sich komplett verwöhnen lassen möchte: „Delikatessen Wagner“ bietet wöchentlich wechselnde Gerichte zum Mitnehmen an – hausgemacht aus feinsten Zutaten!
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abends
Osteria il Nido Rodenkirchen
Ein Stück ursprüngliches Italien, viel Lebensfreude und innovative Variationen traditioneller Küche: Das sind Philosophie und Anspruch der Familie Brenca. Die erstklassige Speise- sowie Wochenkarte ihrer Osteria „Il Nido“ spiegeln diese Ambitionen eindrucksvoll wider: Hausgemachte Pasta, frischer Fisch, FleischKompositionen oder saisonale Gerichte wie Spargel sind bei Liebhabern guten Essens begehrt.
Öffnungszeiten Dienstag Ruhetag Montag, Mittwoch bis Samstag 17.00 - 22.30 Uhr Sonntag, Feiertage 12.00 - 14.30 Uhr 17.00 - 22.00 Uhr
Das Geheimnis liegt auch in den Zutaten: Die meisten werden direkt aus Italien angeliefert. Schinken sowie Büffelmozzarella kommen aus der Region um Salerno – rathon MNaD DABEI! von ausgewählten Partnern, die Brigitte Brenca seit vielen Jahren persönlich kennt. IR S I
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Weißer Straße 71 50996 Köln 0221 82821660 www.ilnido.de
Neu in der Osteria: Krimi-Lesungen – begleitet von einem abgestimmten Essen. Der nächste Termin ist am 9. Juni. Karten können online reserviert oder direkt im Restaurant abgeholt werden. Und ein Tipp für alle, die ein Geschenk für Feinschmecker suchen: Ein Gutschein für das „Il Nido“! 49
Stadtfein endlich auch als Immer als Erste wissen, was los ist? Esskultur, Events und News im Kölner Süden – dafür gibt es jetzt die kostenlose „Stadtfein-APP“ für Smartphones. Hier werden täglich neue Locations, aktuelle Fotos, leckere Gerichte, Infos zu Restaurants von unserer Redaktion veröffentlicht. Inklusive wichtiger Details wie Öffnungszeiten, Kontaktdaten und Ortsinfos. Aber unsere APP kann noch mehr: Wenn unseren Usern etwas gefällt, können sie das direkt allen Freunden bei Facebook mitteilen. Kommentare werden in die APP eingegeben und parallel im sozialen Netzwerk veröffentlicht. Eine absolute Innovation: Nutzer, die keinen eigenen FacebookAccount haben, werden somit ab sofort trotzdem über die Aktivitäten auf dieser Plattform informiert! Die Stadtfein-APP steht als kostenloser Download zur Verfügung – bislang für Geräte mit dem Betriebssystem Android, in Kürze aber auch für iOS von Apple.
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mittags & abends
Asado Pampa Rodenkirchen
Ein Steakhaus in Rodenkirchen – das haben viele Fleischliebhaber bislang vermisst. Das neu eröffnete „Asado Pampa“ ist ein traditionelles argentinisches Restaurant, bietet aber auch zahlreiche weitere Spezialitäten aus Südamerika: Tapas, Gazpacho, Gemüse- und Fleischeintopf oder Fisch stehen auf der Karte. Neben Bife de lomo – Filesteak-Kreationen aus bestem argentinischem Fleisch.
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Grillmeister Gabriel Tripodi sind qualitativ hochwertige Zutaten wichtig – viele importiert er direkt. Alle werden Rheinstraße 6 frisch zubereitet, selbst Aoli oder Mayonnaise sind in 50996 Köln rathon MNaD DABEI! seinem Steakhause ausschließlich hausge0221 30143183 www.asadopampa.de macht. Passend zum Essen serviert er Weine aus Argentinien, Chile und Spanien. Aber auch angesagte Cocktails aus der Region. Öffnungszeiten Mittagstisch täglich 12.00 - 14.00 Uhr Abends ab 18.00 Uhr Küche bis 22.00 Uhr
Das „Asado Pampa“ hat über 100 Plätze, dazu kommt eine einladende Terrasse. Für Feiern sowie Veranstaltungen kann der große Raum geteilt werden. So entsteht eine private Atmosphäre – eben für ein echtes argentinisches „Asado“.
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mittags
Vita Verde Rodenkirchen
Er steht für konsequent gesunde Lebensmittel: Gerade hat der Ökologe Basile Teberekides sein neues „RohkostOlivenbrot“ ins Sortiment aufgenommen. Es wird unter 42% im Ofen getrocknet. Grundsubstanz ist Buchweizen – eine Alternative zu Getreide und natürlich glutenfrei. Dazu kommen Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsamen, Wasser, Salz, Pfeffer. Mit Heldenkraut, zu Suppen, Salaten oder pur – ein Genuss!
Öffnungszeiten Montag - Freitag 09.00 - 18.00 Uhr Samstag 10.00 - 14.00 Uhr
„WILD&RAW“ steht für wild Gewachsenes. Ein echtes Multitalent sind getrocknete Olivenblätter. Wissenschaftliche Studien belegen ihre Wirkung: Antibakteriell, antiviral, antifungal, antiparasitär, entzündungshemmend, immunstärkend. Möglich machen das ihr hoher Anteil an Oleuropein, einem starken Antioxidans, sowie Chlorophyll.
rathon MNaD DABEI!
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Sürther Straße 2 50996 Köln 0221 396201 www.vitaverde.de
Ein Klassiker: Rohkost-Bio-Olivenöl aus eigenen Oliven von der griechischen Insel Thassos. Darüber hinaus gibt es regionales Bio-Obst und -Gemüse – oder auch alle Zutaten aus der Liste des Menü-Marathons! 55
Geniessen Sie chenRodenkirchen Aktionsgemeinschaft Rodenkirchen e.V. www.aktionsgemeinschaft-rodenkirchen.de
nstler, kurzum: