"Сад своими руками" № 8/2016

Подпишитесь на журнал – индекс «Почта России» 99241

САД

8 (август) 2016

СВОИМИ РУКАМИ к о л л е к ц и я

п р а к т и ч е с к и х

®

р е ш е н и й

Главная тема: что важно знать об огурцах Голубика – великая целительница Новые сорта с Цветочной выставки в Челси

12+

© «Сад своими руками» № 8’ 2016 АО «КОНЛИГА МЕДИА», 2016 Главный редактор Светлана Константиновна Галкина Арт-директор Наталья Кравчук Корректор Татьяна Карпеченко Фоторедактор Юлия Хохлачева Над номером работали И. Ампилогова, М. Варфоломеева, М. Герасименко, Н. Гнатовская, С. Калякин, И. Кудрина, В. Черненко, Н. Черненко Фото на обложке SHUTTERSTOCK.COM Уч­ре­ди­тель АО «КОНЛИГА МЕДИА» Из­да­тель АО «КОНЛИГА МЕДИА» Москва, ул. Бакунинская, 71, стр. 10 Основатели компании Александр Колосов, Раиса Неяглова-Колосова Генеральный директор Максим Зимин Издательский директор Галина Арефьева Финансовый директор Наталья Старкова Директор по распространению Кирилл Егоренко Бренд-менеджер Юлия Тихонова Начальник производственного отдела Светлана Пехтерева Коммерческий директор Светлана Харченко тел. (495) 775-14-35 Директор по рекламе Анна Луданная e-mail: a.ludannaya@konliga.ru тел. (495) 775-14-35 (доб. 163) Отдел рекламы: Наталья Тертычная, Наталья Мозговая Менеджер по контролю за размещением рекламы Ксения Беликова Дата выхода в свет 05.07.16, начало продаж 11.07.16 По вопросам распространения и подписки тел. (495) 775-14-35 Подписные индексы: «Почта России» – 99241 «Газеты. Журналы» – 47797 Отдел мелкооптовой продажи Москва, ул. Бакунинская, 71, стр. 10, 6-й этаж тел. (495) 775-14-35 Адрес издателя и редакции: 105082, Москва, ул. Бакунинская, 71, стр. 10 Телефон: (495) 775-14-35 Для писем: 105082 Москва, а/я 5, s.galkina@konliga.ru Сайт в Интернете: www.konliga.ru Отпечатано в типографии ООО «Первый полиграфический комбинат» Московская обл., Красногорский р-н, п/о «Красногорск-5», Ильинское ш., 4-й км, тел. 510-27-92 Зак. № 161461 Тираж 110 000 экз. Цена свободная Все права на лицензионные материалы защищены и принадлежат правообладателям. Полное или частичное воспроизведение лицензионных материалов допускается только с предварительного письменного разрешения правообладателей. Журнал зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Свидетельство о регистрации ПИ № ФС77-65019 от 10.03.2016 г. Информационная продукция для детей старше 12 лет. Редакция не несет ответственно­сти за содержание рекламных материалов. Перепечатка только с разрешения редакции. Вы всегда можете купить свежие и архивные номера журнала в магазине konliga.biz Импортеры в Республику Беларусь: ООО «Росчерк», г. Минск, ул. Сурганова, 57Б, офис 123 тел. +375-17-331-94-27(41) ООО «РЭМ-ИНФО», г. Минск, пер. Козлова, д. 7 тел. (017) 297-92-75

Главная тема: что важно знать об огурцах 4 От посева до грядки

18 Огурцы без химии

10 Какой должна быть почва?

22 О способах подвязки

14 Аптечка для огурца

28 Куда же без проблем?

Агротехника без сложностей. Создайте идеальные условия для посадки. Народные способы борьбы с недугами.

Подбираем безопасное меню. Нужны ли формирование и подвязка огурцам?

Верные приметы огуречных напастей.

“

у тех, кто хочет создать сад с чистого листа есть два пути: сделать это самостоятельно или довериться дизайнеру...

”

14

аПтЕчКа ДЛЯ оГурца

32

46

хоЛИМ И ЛЕЛЕЕМ

отКрЫтЫЙ СоЛнцу И вЕтраМ

Дизайн саДы и лЮДи

32 открытый солнцу и ветрам Семейный сад мечты.

Итоги конкурса 36 Поздравляем победителей конкурса «Сад в стихах»

Любимые растения в Цветнике

38 10 растений для тенистого сада

50

Новые жильцы для вашего цветника.

СуДьба вИШнЕвоГо СаДа

40 Садовые новинки Челси

Премьерные сорта: выбираем растение года.

“

46 Холим и лелеем

Особенности посадки клематисов и ухода за ними.

День открытых дверей в садовом центре возвещает начало нового весенне-летнего сезона...

Практикум

”

на Урале

50 Судьба вишневого сада Подвои, поросль и болезни.

54 великая целительница

Лечебные свойства голубики. школа саДовоДа

56 Не проходите мимо праздника

Чем полезны дни открытых дверей в садовых центрах?

СаДовЫЕ новИнКИ чЕЛСИ

56

нЕ ПрохоДИтЕ МИМо ПразДнИКа

40

60 отвечаем на вопросы 61 картотека садовода

ИРИНА КУДРИНА

От ПОСЕВА до ГРЯДКИ НЕВОЗМОЖНО ПРЕДСТАВИТЬ ДАЧНЫЙ УЧАСТОК ХОТЯ БЫ БЕЗ ОДНОЙ ГРЯДКИ ОГУРЦОВ. ЭТОТ АРОМАТНЫЙ И ВКУСНЫЙ ОВОЩ ЛЮБЯТ ВСЕ ДАЧНИКИ И С УДОВОЛЬСТВИЕМ ПОТРЕБЛЯЮТ И В СВЕЖЕМ, И В КОНСЕРВИРОВАННОМ ВИДЕ. НА СВОЕМ ОГОРОДЕ Я ЕЖЕГОДНО ОТВОЖУ ДЛЯ ЭТОЙ КУЛЬТУРЫ САМОЕ ЛУЧШЕЕ МЕСТО 4

|

Сад своими руками

Фото Ирины Кудриной, Shutterstock.com

участка календулой и бархатцами, мне удалось избавиться от муравьев и вернуться к безрассадному способу. Однако до сих пор часть моих посадок занимают растения, которые я выращиваю через рассаду. Ведь этот метод, несмотря на то, что является более трудоемким и хлопотным, позволяет получить первые зеленцы примерно на месяц раньше. А после приобретения поликарбонатной теплицы огурчики на нашем столе стали появляться уже в середине мая.

Когда я начала обрабатывать заброшенный дачный участок, на котором до этого ничего, кроме пырея, не росло, мне пришлось столкнуться с большими трудностями. В первые годы мои попытки вырастить огурцы, семена которых я высевала сразу на грядку, заканчивались плачевно. А все потому, что огуречные семечки, как оказалось, – настоящее лакомство для муравьев, которых тогда на моем огороде было несметное количество. август 2016

Стоит учесть, что сроки посадки огурцов для каждого региона будут существенно различаться. Главное, не нужно спешить с посевом этого овоща на рассаду, так как он очень быстро растет и зачастую вытягивается. Впоследствии это может привести не к увеличению урожая, а, наоборот, к его потере. Ведь из слабых сеянцев вряд ли сформируются здоровые кусты, способные нормально плодоносить. Молодые растения готовы к пересадке уже через 3–4 недели после появления всходов, то есть в фазе 2–4 настоящих листов.

Я пересевала их вновь и вновь, но прорастали и всходили только единичные, случайно уцелевшие экземпляры. Естественно, урожай был мизерным, да к тому же начало плодоношения значительно отодвигалось. Поэтому я решила высевать огурцы на рассаду дома, а уже подросшие сеянцы – перевозить на дачу и высаживать на грядку. Позднее, когда я полностью вывела пырей на своем огороде, а также засеяла все свободные уголки дачного Сад своими руками

|

5

Сроки посадки

В нашем регионе погодные условия позволяют высаживать огурцы в теплицу в последней декаде апреля, а в открытый грунт – в первой декаде мая. Соответственно, тепличные огурчики я начинаю высевать на рассаду уже

всеми членами нашей семьи. Сначала мы лакомимся хрустящими зеленцами из теплицы, затем начинают плодоносить кусты в открытом грунте, выращенные через рассаду, а посеянные семенами подхватывают эстафету самыми последними.

Несмотря на то, что рассадный способ более хлопотный и трудоемкий,он позволяет получить первые зеленцы на месяц раньше в конце марта, а те, что позднее буду пересаживать в открытый грунт, – в начале апреля. Дополнительно на майских праздниках готовлю отдельную грядку, на которой провожу посадку пророщенными семенами. Такой подход позволяет растянуть период плодоношения овоща, так любимого

6

|

Сад своими руками

Рассадный способ

Неоспоримым преимуществом рассадного метода является ускорение начала плодоношения и возможность получать плоды в самые ранние сроки. Ведь после

зимних холодов все с нетерпением ждут первых свежих овощей на своем столе. К тому же данный метод позволяет продлить период сбора плодов, а в северных областях нашей страны послужит залогом получения гарантированного урожая. Из недостатков я, пожалуй, назову только один – лишние весенние хлопоты, которых и так немало у дачников в этот период. Ведь для получения хороших сеянцев придется выделить дополнительное место на подоконнике и приложить определенные усилия по созданию благоприятного для них микроклимата.

Открытый грунт

Если томаты, болгарский перец и баклажаны в нашей климатической зоне на рассаду нужно высевать обязательно, то огурцы вполне сносно могут плодоносить и путем прямого по-

ЧТО ВАЖНО ЗНАТЬ ОБ ОГУРЦАХ

|

главная тема

Сеять огурцы лучше сразу в отдельные емкости (в каждую – по 1–2 семени), так как они не переносят пикировку

сева в грунт. Но урожай в этом случае будет более поздним, к тому же огуречные кусты отдают его довольно быстро, а затем стремительно начинают желтеть и засыхать. Поэтому для продления периода плодоношения имеет смысл высевать огурцы в разные сроки с интервалом в 2–3 недели. Но подобный прием подойдет только тем огородникам, кто в засушливую летнюю погоду имеет возможность постоянно увлажнять почву на участке, где посеяна эта культура. Однако стоит заметить, что при благоприятных условиях всходы в открытом грунте появляются быстро, а сами растения впоследствии оказываются более жизнеспособными и адаптированными к условиям окружающей среды. Даже самая крепкая огуречная рассада после пересадки испытывает стресс, и ей необходимо определенное время, чтобы прижиться на новом месте и снова тронуться в рост.

Выбор семян

Совет специалиста Сейчас в садовых магазинах представлен большой ассортимент сортов и гибридов, и каждый может выбрать огурчики по своему вкусу в зависимости от потребностей и условий выращивания. Я сажаю и довольно новые гибриды, и старинные, хорошо зарекомендовавшие себя сорта. Стоит заметить, что в теплице никогда не высаживаю пчелоопыляемые сорта, а использую партенокарпические и самоопыляемые разновидности. Для посадки в открытом грунте подходят все виды растений. для посадки двух-трехлетних семян. Поэтому во время покупки посадочного материала всегда смотрю на срок годности. Производители обычно указывают на пакетике не дату упаковки, а конечный срок реализации. Причем существуют определенные стандарты, с уче-

том которых семена, расфасованные в однослойные бумажные пакеты, необходимо реализовать в течение двух лет, а те, что хранятся в двухслойных пакетиках из фольгированных материалов, – в течение трех лет. Но так как семена огурца сохраняют всхожесть на протяжении 8–10 лет, я зачастую приобретаю посадочный материал с истекающим сроком годности: это как раз то, что мне нужно.

Чтобы семена наклюнулись быстрее, ткань нужно смочить в растворе стимулятора роста

Я внимательно отношусь к выбору семян и никогда не использую свежесобранные, так как в этом случае на растениях будет образовываться мало женских цветков, количество которых и определяет размер будущего урожая. Идеальным вариантом считаю использование август 2016

Сад своими руками

|

7

получаса. Подобное прогревание способствует более быстрому и дружному прорастанию и дальнейшему развитию. Далее провожу обеззараживание семян в течение 20–30 минут в 1%-ном растворе перманганата калия (1 г на 1 л воды), после чего промываю их под проточной водой. На по-

Обработка семян

Я всегда провожу предпосевную обработку семян вне зависимости от того, где они будут посажены, дома в стаканчиках или на дачной грядке. Исключение составляют только те, которые продаются уже в подготовленном виде: они обычно окрашены и не требуют от огородника дополнительных манипуляций. В первую очередь отбираю неповрежденные полновесные семечки, которые давно научилась определять невооруженным глазом. Начинающим дачникам для этих целей могу порекомендовать использовать 3%-ный солевой раствор (30 г поваренной соли на 1 л воды), в который засыпают семена и тщательно перемешивают. Через 5–10 минут качественный посадочный материал осядет на дно емкости. Всплывшие на поверхность экземпляры необходимо выбросить: они непригодны для посадки. После калибровки семена помещаю в термос, наполненный горячей водой (+45…+50 ºС), и выдерживаю под закрытой крышкой около

8

|

Сад своими руками

посадочный материал, кладу на блюдце, которое погружаю в полиэтиленовый пакет. Семена оставляю в теплом месте до наклевывания – в таком растворе оно происходит гораздо быстрее.

Этапы посева

Так как огурцы очень болезненно переносят пересадку и малейшее повреждение корневой системы, при выращивании рассады использую сразу отдельные емкости. Для этой цели отлично подходят четырехсотграммовые пластиковые баночки из-под сметаны, которые я специально собираю. В дне каждой емкости делаю несколько отверстий для стока лишней жидкости.

Для продления плодоношения имеет смысл высевать огурцы в разные сроки с интервалом в 2–3 недели следнем этапе готовлю питательный раствор на основе стимулятора роста «Энерген» и органо-минерального удобрения «Биогумус» (1 капсула и 4,5 мл соответственно на 600 мл воды). В нем смачиваю отрезок хлопчатобумажной ткани или марли, выкладываю на него

Их наполняю плодородным грунтом только наполовину. Для этого использую огородную землю и перепревший компост, взятые в равных пропорциях и тщательно перемешанные с древесной золой (1 стакан на 10 л субстрата). Когда семена начнут проклевываться,

Совет специалиста Так как длина светового дня весной еще недостаточна для нормального развития побегов, в обязательном порядке обеспечиваю рассаду огурцов дополнительной подсветкой в утренние и вечерние часы, а в пасмурную погоду – на протяжении всего дня. Для этой цели использую чертежную лампу. У ее основания есть специальный крепеж, позволяющий без труда зафиксировать ее на подоконнике. К тому же благодаря длинной ножке легко регулируется высота подсветки по мере роста сеянцев.