"Любимая дача" №5/2019

w w w . l d a c h a . r u

2 0 1 9 м а й № 5

®

загородная жизнь круглый год открываем

дачный сезон!

САД

в восточном стиле современная русская

УСАДЬБА

удачный проект

12+

ПОКУПКИ для ЛЮБИМЫХ

актер театра и кино

Виктор Гордеев:

«Я дачник по полной программе!»

Дорогие дачники!

Фото: Depositphotos.com

М

айский май, работай не зевай! Мир. Труд. Май. Дачники – это именно та категория граждан, для которых слова «труд» и «отдых» не являются антагонистами. Трудовой отдых – вполне естественный процесс загородной жизни, «инь» и «ян» дачного естества. Как тяжело копать ямы, но как хороши посаженные в них молодые деревца; насколько утомительна прополка, настолько же прекрасны ухоженные грядки с освобожденными из плена культурными растениями. Вода для полива, удобрения для силы, любимые инструменты для качественной работы, энергия для движения вперед и фантазия для мечты – вот что нужно влюбленному в свою землю садоводу. Каждый трудный шаг по земле отзывается радостью в поющей душе открывшего очередной сезон дачника. И пусть цветут на ваших любимых дачах белоснежно упругие «ландыши, ландыши – светлого мая привет»!

Фото на обложке: Depositphotos.com © «Любимая ДАЧА» № 5 (205), 2019 АО «КОНЛИГА МЕДИА», 2019 Главный редактор Марина Евгеньевна Нуянзина Фоторедактор Ирина Белоусова Секретарь редакции Екатерина Должикова Над номером работали Т. Гагарина, М. Григорьева, М. Потанина, Т. Гронская, Ю. Росков, Н. Хромов, М. Новоселова, Е. Булкина Фото C. Аристархов, И. Пискарев, Ю. Росков, Depositphotos.com Уч­ре­ди­тель АО «КОНЛИГА МЕДИА» Из­да­тель АО «КОНЛИГА МЕДИА» Москва, ул. Кржижановского, д. 31, стр. 1 Основатели компании Александр Колосов, Раиса Неяглова-Колосова Генеральный директор Максим Зимин Издательский директор Галина Арефьева Финансовый директор Наталья Старкова Директор по распространению Кирилл Егоренко Бренд-менеджер Регина Мирзоян Начальник производственного отдела Светлана Пехтерева Реклама ИП Хайрулина Г.М., ИП Мозговая Н.М., ИП Тертычная Н.В. e-mail: g.hairulina@konliga.ru, тел. (495) 280 00 20 (доб 4203) Заместитель генерального директора по коммерческим вопросам Ирина Шевцова Менеджер по контролю за размещением рекламы Татьяна Трафимова Дизайнер отдела развития Инна Неснова

май 2019

содержание ЛАНДШАФТ

6

Отпечатано в типографии ООО «Первый полиграфический комбинат» Московская обл., Красногорский р-н, п/о «Красногорск-5», Ильинское шоссе, 4-й км, тел. 510-27-92. Зак. № 190631 Тираж 110 000 экз. Цена свободная

В журнале использованы материалы, принадлежащие компании «Мередит Корпорейшн». Все права защищены; повторно материалы размещены с согласия вышеуказанной компании. Деятельность осуществляется в соответствии с национальными и международными законами и договорами об интеллектуальной собственности. Жур­нал за­ре­ги­ст­ри­ро­ван Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия Сви­де­тель­ст­во о ре­ги­ст­ра­ции ПИ № ФС77-64864 от 10.02.2016 Информационная продукция для детей старше 12 лет. Ре­дак­ция не не­сет от­вет­ст­вен­но­сти за со­дер­жа­ние ре­к­лам­ных ма­те­ри­а­лов. Пе­ре­пе­чат­ка толь­ко с раз­ре­ше­ния ре­дак­ции. Вы всегда можете купить свежие и архивные номера журнала в магазине konliga.biz

www.ldacha.ru

(тюльпаны)

12

ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙН Весна в арборетуме Батсфорда

18

ПЛОДОВО-ЯГОДНОЕ Новый сорта вишни и черешни

(проект)

(новинки селекции)

Дата выхода в свет 09.04.19, начало продаж 15.04.19 По вопросам распространения и подписки тел. +7 (495) 280 00 20 Подписной индекс: «Каталог Российской Прессы» 99551 Распространение и подписка в других странах: Беларусь: ООО «Росчерк», ул. Сурганова, д. 57Б, офис 123, тел. +375-17-331-94-27 (41) Отдел мелкооптовой продажи Москва, ул. Кржижановского, д. 31, стр. 1 телефон: +7 (495) 280 00 20 Адрес издателя и редакции: Москва, ул. Кржижановского, д. 31, стр. 1 Телефон: +7 (495) 280 00 20 Для писем: 117218, Моск­ва, а/я 38, АО «КОНЛИГА МЕДИА», dacha@konliga.ru Сайт в Интернете: www.ldacha.ru

КРУПНЫЙ ПЛАН Цветы райского сада

22 26 32 36 38

вопросответ про стройку

ВЗЯТКИ С ГРЯДКИ Под коплаком (теплицы)

САДОВЫЙ ПРАКТИКУМ Миланская выставка

ЗАГОРОДНЫЙ ДОМ

42 48 52

(новинки)

Властелины дождя (уроки ландшафтного дизайна)

МАСТЕР-КЛАСС Высаживаем лилии (практикум)

Фикус-бонсай!

56 58 62

(практикум)

66

УДАЧНЫЙ ПРОЕКТ «Снится мне сад...» (архитектура)

ДОМ ДЕНЬ ЗА ДНЕМ Дачная Ривьера (репортаж)

СОВЕТЫ СТРОИТЕЛЯ Быстро, тепло и комфортно (каркасные дома)

СТРОЙДВОР Пламенная страсть (убеждения и заблуждения)

Обитаемый остров (конструкции)

Греем воду (оборудование)

ДАЧНЫЙ ДВОР Отдых на природе (террасы)

Попугайные тюльпаны чрезвычайно декоративны: их лепестки, рассеченные и изрезанные по краю, напоминают перья экзотических птиц или языки пламени

6

СВОБОДНОЕ ВРЕМЯ 72

ДАЧНИКИ Виктор Гордеев: о гортензиях, гостеприимстве и домашней кухне (Журнал «Любимая дача» в гостях у актера Виктора Гордеева)

76

ФЕРМЕРЫГОРОЖАНЕ Земля для счастья (фермеры-горожане)

72

8

удачных покупок Как превратить заурядный участок в романтичную русскую усадьбу с просторным деревянным домом и цветущим садом? Главное – найти архитектора, который сумеет понять своих заказчиков и воплотит их заветные мечты в реальность

Виктор Гордеев знаком киноманам как Юра Микоша из «Пиратов XX века», но особо любим зрителями за театральные работы...

В парниках и теплицах создать необходимые для роста овощей условия проще, чем в открытом грунте, где погода правит урожаем...

26

42

РАСТЕНИЕ МЕСЯЦА

Текст: Марина Новоселова, фото: Юрий Росков

Рябчик императорский Fritillaria imperialis «Rubra» Рябчик императорский (Fritillaria imperialis «Rubra») относится к семейству Лилейных (Liliaceae). В природе этот вид встречается в Азии: от южной Турции до северо-западной Индии. Растение до 150 см высотой с крупной, почти шаровидной луковицей, которая из-за плотно сросшихся чешуй больше похожа на однородный клубень. Стебель густо покрыт линейными листьями и напоминает стебель лилий. Соцветие состоит из многочисленных колокольчатых цветков. Над ним имеется пышный пучок листьев. Зеленые части растения и луковицы издают довольно сильный неприятный запах. В культуре неприхотлив, морозостоек. Предпочитает солнечное или полутенистое местоположение, рыхлые питательные почвы с хорошим дренажем. Глубина заделки луковицы составляет 25–30 см. Рябчик императорский практически не подвержен болезням и нападению вредителей. Легко размножается делением взрослых луковиц или деткой.

4 ЛЮБИМАЯ ДАЧА

ландшафт www.ldacha.ru

Фото: Depositphotos.com

крупный план ла ндшафтный диз айн плодовое взятки с грядки сад овый практикум мастер-класс

л ю б и м а я

цветы

КРУПНЫЙ ПЛАН / Т Ю Л Ь П А Н Ы

1

Попугайные тюльпаны чрезвычайно декоративны – их лепестки, рассеченные и изрезанные по краю, а иногда еще и слегка гофрированные, напоминают перья экзотических птиц или языки пламени.

2 6 ЛЮБИМАЯ ДАЧА

3

4

Текст: Марина Новоселова, фото: Юрий Росков

райского сада

Текст: Марина Новоселова, фото: Юрий Росков

5

К 6

1. Тюльпан «Bright Parrot» 2. Тюльпан «Creme Lizard» 3. Тюльпан «Exotic Parrot» 4. Тюльпан «Madonna Yellow» 5. Тюльпан «White Parrot» 6. Тюльпан «Snow Parrot» 7. Тюльпан «Estella Rynveld»

7 ультура тюльпанов была заложена в древние времена в Персии. В Европе первые луковицы азиатских видов появились в середине XVI века, а к 1594 г. добрались до Голландии, которая с тех пор является крупнейшим производителем посадочного материала этих растений. В настоящее время существует огромное количество сортов тюльпанов, которые для удобства подразделяются на 15 классов . Основными признаками для отнесения к тому или иному классу являются форма цветка и

размеры растения.

попугайные тюльпаны Мы поговорим об одном из самых эффектных классов –

Попугайных тюльпанах (Parrot Tulips). Сорта этой группы поя-

вились довольно давно, в XVII в. Страной их происхождения считается Франция. В XVIII в. попугайные тюльпаны попали в Нидерланды, где произвели фурор и одно время были исключительно дороги. Первые растения этого класса

возникли в результате мутации. В дальнейшем шел отбор

растений с наиболее причудливыми по форме и ярко, необычно окрашенными цветами. Нередко расцветка тюльпанов

сочетает два-три тона, тем самым усиливается сходство с перьями ярких тропических птиц. В окраске сортов этой группы нередко присутствует зеленый цвет в виде мазков в основании лепестков и по их центральной оси. Цветы имеют чашевидную форму, но со временем могут раскрыться полностью, став почти плоскими. В таком состоянии их диаметр может достигать 20 см. Высота растений 35–65 см, стебли прочные. Цветут сорта группы поздно, во второй половине мая.

секрет успеха

НАША СПРАВКА

Р

од Тюльпан (Tulipa) из семейства Лилейных (Liliaceae) насчитывает более 100 видов, распространенных в Южной Европе, Северной Африке и в Азии. Название растения происходит от персидского dulband (тюрбан) и дано за форму бутона, напоминающего восточный головной убор.

Почва должна быть плодородной, рыхлой, умеренно увлажненной, глубоко окультуренной (предпочтительнее – на глубину до полуметра), хорошо дренированной. Оптимальной является ней-

тральная или слабощелочная почвенная реакция, на кислую

тюльпаны реагируют ухудшением роста и ослаблением цветения. Тюльпаны не рекомендуется высаживать на участках из-под лилий, нарциссов, гиацинтов, поскольку все эти растения поражаются одними и теми же вредителями и болезнями. Вернуть тюльпаны на старое место можно лишь спустя 4–5 лет, хотя споры некоторых фитопатогенных грибов сохраняются в почве и дольше. ЛЮБИМАЯ ДАЧА 7

КРУПНЫЙ ПЛАН / Т Ю Л Ь П А Н Ы

особенности посадки

В средней полосе России попугайные тюльпаны высаживают в грунт в конце сентября – начале октября. В почву предварительно добавляют комплексное минеральное удобрение, зрелый компост и перепревший навоз. Внесение свежих органических удобрений недопустимо, ибо их бурное разложение может навредить луковицам, вызвав всплеск заболеваний. Луковицы перед посадкой полезно замочить

в растворе фундазола для профилактики болезней.

Посадочный материал размещают на грядках в соответствии с размерами: крупные луковицы отдельно от мелких и детки. Глубина заделки определяется правилом трех луковиц, но специалисты не рекомендуют делать ее больше 20 см. Расстояние между крупными луковицами должно быть 10 см, между их рядами – 20–25 см, для мелких луковиц эти значения уменьшаются, а детку и вовсе зачастую сеют в борозды, расстояние между которыми не превышает 5 см.

подкормки

1 1. Тюльпан «Bright Parrot» 2. Тюльпан «Blue Parrot» 3. Тюльпан «Diamond Parrot»

Попугайные тюльпаны хорошо отзываются на подкормки, которые обычно проводят трижды за сезон. Первый раз комплексное минеральное удобрение вносят ранней весной, по талому снегу. Второй – в период бутонизации, третий – во время цветения или сразу после его окончания. Тюльпаны нуждаются и в подкормке микроэлементами, прежде всего бором и цинком. Специалисты рекомендуют перед внесением растворять удобрения в воде или обильно поливать посадки сразу после разбрасывания гранул (исключение составляет первая подкормка по талому снегу).

полив и прополка

2 3

Помимо удобрения уход за тюльпанами сводится к поливу в сухую и жаркую погоду. Это особенно важно в период бутонизации, цветения и первых двух недель после его окончания. Посадки необходимо очищать от сорняков и поддерживать почву между растениями в рыхлом состоянии. После отцветания завязавшиеся плоды следует удалять, чтобы дать возможность луковице подрасти и дать детку.

надо ли выкапывать?

Луковицы тюльпанов необходимо регулярно выкапывать. Принято считать, что лучше всего делать это ежегодно, но, как показывает практика, выкопку можно проводить раз в 2–3 года – это не сильно сказывается на качестве цветения, зато значительно облегчает уход за посадками. При увеличении временного промежутка между выкопками до 3 и более лет показатели цветения постепенно ухудшаются: цветки мельчают, все больше луковиц не формирует бутоны.

8 ЛЮБИМАЯ ДАЧА

Выкапывают тюльпаны, когда их листья начинают заметно желтеть.

лые полосы появляются на стеблях и листьях. Со временем растение сильно слабеет. Больные растения подлежат немедленному уничтожению вместе с комом земли на корнях.

В средней полосе России это обычно происходит в июне. Выкопанные луковицы промывают в растворе фундазола, затем в течение одного-двух дней просушивают на воздухе в затененном месте. После этого удаляют стебли, корни и старые чешуи, отделяют детку, затем сортируют луковицы по разборам (диаметру), чтобы осенью во время высадки было меньше возни с посадочным материалом.

хранение луковиц

Рассортированные луковицы раскладывают в мешочки из пластиковой сетки или в корзинки рыхлого плетения. В течение лета их хранят в закрытом, хорошо проветриваемом помещении, соблюдая определенный температурный режим. Очень важно, чтобы посадочный материал был защищен от сквозняков и прямых

опасные вредители 4 4. Тюльпан «Apricot Parrot» 5. Тюльпан «Flamming Parrot»

солнечных лучей.

На протяжении первого месяца хранения (июль) температура воздуха должна быть достаточно высокой, около 25 °С, влажность воздуха – небольшой. К августу температуру понижают до 20 °С, к сентябрю – до 15–17 °С. Обычно понижение температуры в хранилище (например, на чердаке) происходит само по себе, из-за естественного похолодания на улице, но иногда приходится изменить место хранения луковиц. Температурный режим в летние месяцы очень важен, поскольку в период покоя происходит формирование побега и цветочной почки будущего года.

К вредителям тюльпанов относятся корневой луковый клещ, тли (они, помимо прочего, переносят вирусные заболевания), луковая журчалка, лиловатая совка, хрущ, проволочники, медведка, слизни, мышевидные грызуны. От мелких вредителей помогает протравливание луковиц в растворе карбофоса или фундазола перед закладкой на хранение. Личинок хрущей и гнезда медведок уничтожают, как можно глубже и тщательнее перекапывая землю. Против слизней посыпают землю между растениями табаком или специальными препаратами, от грызунов помогают вертушки и отравленные приманки.

5

болезни тюльпанов

К сожалению, попугайные тюльпаны подвержены многочисленным заболеваниям. Лучшим и первейшим средством борьбы с ними является соблюдение основных правил агротехники. К грибным заболеваНАША ниям относятся разнообразные гнили СПРАВКА (серая, корневая, ботритиозная, мягкая, белая), тифулез, фузариоз, ризоктониоз, триходерма, пеницилосле наступления лез. Пораженные гнилями луковицы и устойчивых холорастения рекомендуется уничтожать, дов посадки тюльпапочву и посадочный материал пронов мульчируют тортравлять фунгицидами. фом или компостом,

П

К самым распространенным вирусным заболеваниям тюльпанов относится пестролепестность, открытая еще в XVI веке. Пораженные вирусом мозаики растения теряют присущую сорту окраску, их лепестки покрывают более светлые или более темные полосы, малозаметные свет-

либо укрывают сухими листьями, соломой, лапником. Весной, сразу после полного схода снега, укрытие снимают, а мульчу не трогают. ЛЮБИМАЯ ДАЧА 9

КРУПНЫЙ ПЛАН / Т Ю Л Ь П А Н Ы

тюльпаны в саду

1. Тюльпан «Zampa Parrot» 2. Тюльпан «Black Parrot» 3. Тюльпан «Super Parrot»

Использование попугайных тюльпанов в садовом дизайне достаточно разнообразно. Они могут быть прекрасной составляющей практически любого сада. Их высаживают на клумбах и в бордюрах, а также как компонент миксбордеров. Крупные яркие цветки необычных форм и самых разнообразных окрасок великолепно смотрятся в групповых посадках на фоне газона, стены дома, живой изгороди. Попугайные тюльпаны как компонент весенних клумб и рабаток прекрасно соседствуют с примулами, маргаритками, незабудками, виолами. Посадки тюльпанов хорошо сочетаются с культурой одно-

летников, особенно тех, что способны обеззараживать почву (например, бархатцы – тагетес).

Рационально размещать тюльпаны вдоль посадок многолетников, образующих круп-

ные куртины, – астильб, пионов, флоксов, хост, молочаев – их листва разрастается как раз после отцветания луковичных. Обычно попугайные тюльпаны высаживают отдельно от других сортов и поближе к дорожкам, чтобы можно было в полной мере насладиться броской красотой этих необычных цветов.

Попугайные тюльпаны прекрасно растут в кашпо, используются для выгонки, дают прекрасную срезку.

как сочетать

Высаживая попугайные тюльпаны, не забывайте о цветовых сочетаниях. Впечатляюще смотрятся солитерные

Размножают попугайные тюльпаны деткой, которую каждый год дают зрелые луковицы

посадки какого-то

Хороши могут быть и контрастные решения: ярко-красные и белые тюльпаны, фиолетовые тюльпаны, перемежающиеся с оранжево-желтыми примулами, нежно-розовые тюльпаны на фоне голубых незабудок.

2

1 10 ЛЮБИМАЯ ДАЧА

одного сорта,

особенно на соответствующем фоне (например, белые или розовые тюльпаны на фоне голубых елей).

3

Текст: Марина Новоселова, фото: Юрий Росков

ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙН / П Р О Е К Т

весна в арборетуме Батсфорда Арборетум Батсфорда расположен на юго-западе Англии, в полутора милях к северо-западу от городка Мортон-ин-Марш, графство Глостершир.

И 12 ЛЮБИМАЯ ДАЧА

стория сада начинается в 1886 г., когда земли, на которых он расположен, перешли во владение Элджернона Фримана-Митфорда (Algernon Freeman-Mitford). Митфорд был британским дипломатом, коллекционером и писателем. Служба его проходила в России (СанктПетербург), Китае и Японии. Неудивительно, что когда появилась возможность разбить собственный сад, Митфорд привнес туда многие восточные черты. Огромную роль при создании Арборетума сыграла и дружба с тремя последовательно сменявшимися директорами Королевского ботанического сада Кью (Kew Royal Botanical Garden) – крупнейшего центра ботанической науки и садоводства.

английский сад Митфорд создавал сад, максимально приближенный к природе, в традициях, которые он наблюдал в Китае и Японии. Но если в настоящих восточных садах естественные ландшафты частенько искусно копируются в значительно уменьшенном масштабе, то в Арборетуме Батсфорда нет никакой игры с размерами. Там все представлено в натуральную величину. В нашем, российском, понимании это типичный английский сад, ухоженный, с огромным количеством красивейших растений из разных уголков мира, и в то же время успешно имитирующий природу, лишенный строгих, правильных линий формального дизайна.

1. Грот «Пещера отшельника» 2. Садовые скульптуры оленей

1 2

Визит

ная карточка сада

Место – Глостершир, Юго-Западная Англия Площадь – 22 Га Почвы – слабокислые с достаточно высоким содержанием гумуса Хозяева – Фонд Батсфорда (Batsford Foundation) Любимые растения – магнолии, сакуры, бамбук, японские клены

восточный колорит

Преобразования, проведенные Митфордом, впечатляют. Был создан извилистый искус-

ственный ручей протяженностью 600 м,

русло которого то и дело расширяется, образуя небольшие озерца. Через поток перекинуты живописные мостики в японском стиле. Сад расположен на пологих склонах, поэтому на ручье немало водопадов. Один из самых красивых маршрутов сада пролегает вдоль ручья. Весной здесь особенно чувствуется восточный колорит, когда, стоя на мостике, любуешься укутанными нежно-розовыми цветами магнолиями, а водный поток несет мимо бессчетные лодочки лепестков.

романтический грот

Каменные глыбы, специально доставленные с близлежащей каменоломни, украсили склоны оврага, придав ему вид настоящего горного ущелья. В самом глубоком и темном его уголке устроен романтический грот, носящий название «Пещера отшельника» (Hermit’s Cave). Хотя камни во многих случаях приходилось скреплять между собой цементом, сделано это было так, чтобы искусственные материалы не бросались в глаза. Со временем мох и папоротники разрослись в трещинах скальных пород, и ущелье приобрело совершенно естественный вид. Прогуливаясь там сегодня, и не подумаешь, что вся эта дикая красота на самом деле рукотворна.

мох на камнях

Вырастить мох на камнях, да и любых других поверхностях можно следующим образом. Нужно взять кусок понравившегося мха, измельчить его и тщательно смешать с 1–2 стаканами кефира. Смесь должна иметь консистенцию, позволяюЛЮБИМАЯ ДАЧА 13

ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙН/ П Р О Е К Т щую намазывать ее на камень с помощью кисти. Обработанную таким образом поверхность полезно регулярно увлажнять из пульверизатора. Спустя некоторое время покров молодого мха начнет затягивать камень. Вместо кефира можно использовать дешевое пиво, добавив туда столовую ложку сахара. Этот способ позволяет вырастить мох на любой поверхности: каменных глыбах, кирпичах, корягах, цветочных горшках. Следует оговориться, что все замшелые предметы следует располагать в тени, в крайнем случае – полутени, ибо мхи очень

4

НАШ СОВЕТ 3

Создать похожий романтичный уголок с гротом в саду не так уж сложно. Прежде всего, конечно, нужно обзавестись камнями. Желательно, чтобы они были причудливой формы, с острыми сколами, трещинами. Особый колорит добавит глыбам бархатистая шуба изумрудного мха.

5 6

14 ЛЮБИМАЯ ДАЧА

3. Магнолия «Leonard Messel» 4. Сакура Beniyutaka 5. Волчеягодник, или дафна 6. Мостик в японском стиле 7. Непременный атрибут сада в восточном стиле – каменный фонарь 8. Искусственный ручей с водопадами