"Сад своими руками" №6/2019

ПОДПИШИТЕСЬ НА ЖУРНАЛ: каталог Почты России – П-6993

САД

6 (июнь) 2019

СВОИМИ РУКАМИ к о л л е к ц и я п р а к т и ч е с к и х р е ш е н и й этапов

10 Экзотика на грядке НА 6 СОТКАХ

посадки роз

ГЛАВНАЯ ТЕМА

7

®

32 Русский усадебный сад

ТЕХНИКА

22 Наши помощники – насосы ПЛОДОВЫЙ САД

Главная тема

ОВОЩИ СНОВА В МОДЕ

42 Вишня войлочная

© «САД СВОИМИ РУКАМИ» № 5’ 2019 АО «КОНЛИГА МЕДИА», 2019 Главный редактор Юлия Анатольевна Хохлачева Редакционно-дизайнерские услуги, верстка ИП Авдеева М. В. Над номером работали Ю. Алексеев, Н. Гнатовская, М. Давыдова, Э. Иванникова, А. Кабанов, А. Красавцева, И. Кудрина, А. Лукшин, М. Малиновская, А. Попов, Е. Ратникова, О. Уварова, Т. Шиканян Фото на обложке Depositphotos.com Учредитель АО «КОНЛИГА МЕДИА» Издатель АО «КОНЛИГА МЕДИА» Москва, ул. Кржижановского, д. 31, стр. 1 Основатели компании Александр Колосов, Раиса Неяглова-Колосова Генеральный директор Максим Зимин Издательский директор Галина Арефьева Заместитель генерального директора по коммерческим вопросам Ирина Шевцова Финансовый директор Наталья Старкова Директор по распространению Кирилл Егоренко Начальник производственного отдела Светлана Пехтерева Реклама ИП Хайрулина Г. М. e-mail: g.hairulina@konliga.ru Менеджер по контролю за размещением рекламы Татьяна Трафимова Дата выхода в свет 06.05.19, начало продаж 13.05.19 По вопросам распространения konliga@konliga.ru По вопросам подписки podpiska@konliga.ru Подписной индекс: каталог Почты России – П-6993 Отдел мелкооптовой продажи 117218, Москва, ул. Кржижановского, д. 31, стр. 1 тел. 8 (495) 280-00-20, доб. 4212 Адрес издателя и редакции: 117218, Москва, ул. Кржижановского, д. 31, стр. 1 тел. 8 (495) 280-00-20 Для писем: 117218, Москва, а/я 38, y.hohlacheva@konliga.ru Сайт в Интернете: www.konliga.ru Отпечатано в типографии ООО «Первый полиграфический комбинат» Московская обл., Красногорский р-н, п/о «Красногорск-5», Ильинское ш., 4-й км, тел. (495) 510-27-92 Зак. № 190709 Тираж 85 000 экз. Цена свободная

ГЛАВНАЯ ТЕМА

| ОВОЩИ СНОВА В МОДЕ

4 Острый и сладкий перцы Особенности агротехники

Все права на лицензионные материалы защищены и принадлежат правообладателям. Полное или частичное воспроизведение лицензионных материалов допускается только с предварительного письменного разрешения правообладателей. Журнал зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Свидетельство о регистрации ПИ № ФС77-65019 от 10.03.2016 г. Информационная продукция для детей старше 12 лет. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов. Перепечатка только с разрешения редакции. Вы всегда можете купить свежие и архивные номера журнала в магазине konliga.biz Импортер в Республику Беларусь: ООО «Росчерк», г. Минск, ул. Сурганова, д. 57Б, офис 123 тел. +375-17-331-94-27 (41)

8 Секрет выращивания огурцов Личный опыт садовода с многолетним стажем

10 Экзотика на грядке Огородные новинки

14 Баклажан без горечи Что влияет на вкус

16 Нехитрый уход за томатом

ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ

20 Июнь Сверяемся с Луной

Техника САДОВЫЕ ПОМОЩНИКИ

22 Насосы для дачи Вода без перебоев

Дизайн

Для щедрого урожая

Год садовода КАЛЕНДАРЬ РАБОТ

УЧАСТОК

26 Сиреневый сад Елены Кондрашовой Наслаждаемся цветением

18 Июнь Самые главные работы месяца на огороде, в плодовом саду и цветниках

САДОВЫЙ ДЕКОР

30 Базовая постройка Основа летней кухни

“

30

БАЗОВАЯ ПОСТРОЙКА

Русский усабедный сад – это сочетание удобства и декоративности, полезности и внешнего блеска

”

22

32

РУССКИЙ УСАДЕБНЫЙ САД

НАСОСЫ ДЛЯ ДАЧИ

НА

6 СОТКАХ

32 Русский усадебный сад Совершенно особенный

Любимые растения ЗАБОТЫ РОЗОВОДА

36 Сажаем розы правильно Самые важные моменты В МИРЕ

39 О сербских розах замолвим слово Что скрывается за яркой оболочкой

Практикум ЭКОНОМНЫЙ ДАЧНИК

40 Чудесные стрелы Стрелки озимого чеснока

СИРЕНЕВЫЙ САД ЕЛЕНЫ КОНДРАШОВОЙ

26 ПЛОДОВЫЙ САД

42 Вишня войлочная Вспомним о ней

“

44 Груша в Подмосковье

Чеснок наделен чрезвычайно мощными фунгицидными и инсектицидными свойствами

Часть 1 НА ОГОРОДЕ

48 Институтские сорта

”

4-ка лучших ДОМАШНЯЯ КОСМЕТИКА

50 Жгучая красота Молодая крапива

51 Картотека садовода РЕЦЕПТЫ

53 С вишней и черешней Пирог, смузи и кексы

ГРУША В ПОДМОСКОВЬЕ

40

ЧУДЕСНЫЕ СТРЕЛЫ

44

54 Отвечаем на вопросы 56 Вопрос юристу

НАМ ПИШУТ

СЕРЕБРЯНАЯ ЛИСТВА

П

ару лет назад я купила в питомнике полынь Людовика. Рада была встретить упоминание о ней в материале о растениях с серебристой листвой («Сад своими руками», № 4) – а также о полынях Пурша, Стеллера и Шмидта и их сортах, у меня их пока нет. Зато лихнис корончатый и ясколка Биберштейна, о которых пишет автор, у меня есть. Одно лето и гацания росла с опушенными серебристыми листьями, а когда-то давно и облепиха серебрилась – надо снова ее посадить. Мечтаю собрать в своем саду больше растений с подобной листвой, чтобы он, как и в статье, тоже был в серебре! ОЛЬГА НИКОЛАЕВА, ЭЛЕКТРОННАЯ ПОЧТА

ПОДРОБНОСТИ О КОМПОСТЕ

К

омпост мы привыкли не анализировать, а просто собирать. Тем интереснее было прочитать в статье О. Уваровой «Занимательное земледелие» (в выпуске за март), что в компосте есть белки и клетчатка, что соотношение в нем углерода и азота должно быть в пользу первого с перевесом в несколько раз. Там рассказано все в подробностях – и когда поливать компост, и какова должна быть предельная высота компостницы, а еще объясняется разница между холодным и горячим способами компостирования. Кстати, оказывается, бывает компостирование в мешках, это мобильный вариант. ЛИЛИЯ АБАКУМОВА, Г. КАЛУГА

БОЛЬШЕ РАЗНЫХ РАСТЕНИЙ!

В

журнале «Сад своими руками» я всегда читаю статьи А. Лукшина, потому что они основаны только на собственном опыте. В феврале этот автор написал про получение саженцев по почте. Ассортимент ближайших точек продажи саженцев меня не устраивает, поэтому я решила освоить и этот вариант пополнения моей садовой коллекции тоже. Прочла, что нужно сделать, чтобы заказ растений по почте не превратился в лотерею. Советов много, но в целом стратегия не предполагает спешки. Чтобы сделать наши сады разнообразнее, внимательно изучаем сайт продавца и отзывы о нем на сторонних интернет-страницах! ИННА ЯКОВЛЕВА, ЛЕНИНГРАДСКАЯ ОБЛ.

июнь 2019

Сад своими руками

|

3

ОСТРЫЙ И СЛАДКИЙ ПЕРЦЫ: особенности агротехники

ОВОЩИ СНОВА В МОДЕ

ОЛЬГА УВАРОВА УВАРОВА, опытный садовод Перец не только богат яркими расцветками, придающими блюду праздничный вид, не только очень вкусен и сочен, но и является бесценным кладезем витаминов

Фото Depositphotos.com

С

|

ГЛАВНАЯ ТЕМА

ЕСЛИ ПОСМОТРЕТЬ НА ПЕРЕЦ, ПРЕДСТАВЛЕННЫЙ НА ПРИЛАВКАХ ОВОЩНЫХ ОТДЕЛОВ, ТО МОЖНО ПОДУМАТЬ, ЧТО ОТЕЧЕСТВЕННЫЕ АГРОХОЛДИНГИ И ЗАРУБЕЖНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ НИЧЕГО НЕ ЗНАЮТ О НЕВЕРОЯТНОМ РАЗНООБРАЗИИ ЭТОЙ ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЙ ОВОЩНОЙ И ПРЯНОАРОМАТНОЙ КУЛЬТУРЫ

егодня существует огромное количество сортов и гибридов перцев – сладких, полуострых, острых, пикантных, жгучих, – плоды которых бывают всех цветов радуги (за исключением сине-голубого), всевозможных форм, размеров и сроков созревания. И каждый год на рынке появляются семена все новых и новых не только сортов, но и видов. Например, относительно недавно стали набирать популярность жгучие сорта перца китайского, два даже зарегистрированы в Госреестре. И чтобы познакомиться хотя бы с небольшой частью мировых селекционных достижений (а они того стоят), придется брать инициативу в свои руки и испытывать новинки и старые проверенные сорта перца на собственных огородах или даже подоконниках, тем более что, несмотря на всю свою многогранность и разносторонность, культура эта достаточно непритязательная и очень благодарная (прекрасно откликается на уход и подкормки) – и, в отличие от своих родственников по семейству пасленовые, не огорчает огородников фитофторозом.

Семь важных особенностей Поскольку сорта и гибриды перца очень сильно между собой различаются (есть миниатюрные кустики – есть гиганты в человеческий рост; скороспелые – и поздние, ну а разница во внешнем виде плодов, вкусе и аромате вообще может быть колоссальной), то для их успешного выращивания важно понять главные особенности этой культуры. Перец – многолетнее растение, но в нашем климате его можно выращивать как однолетник. Впрочем, возможно и круглогодичное выращивание в контейнере. Тропическое происхождение дает о себе знать. В средней полосе России это теплолюбивое растение можно выращивать только через рассаду, а затем – в закрытом грунте (в теплицах, парниках, под пленочным укрытием). И место для него выбирают светлое и солнечное. На начальном этапе растения развиваются очень медленно. От посева до всходов может пройти от семи до двадцати дней. Поэтому не надо нервничать, когда всходы долго не появляются. Корневая система у перца стержневая, а после посадки рассады в грунт становится мочковатой, активно разрастаясь. Но наиболее интенсивно корни растут до начала образования плодов. Поэтому очень

1 2

3 4

ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА Когда 15 января 1493 года Христофор Колумб впервые попробовал необыкновенно острый соус, приготовленный из плодов, растущих на открытом им острове Эспаньола, он мог с полным правом заявить, что его миссия выполнена. Ведь все случившееся позднее – открытие континента и растущих на нем картофеля, томатов, тыкв, кукурузы, подсолнухов и тысяч других полезных и прекрасных растений, а также освоение новых земель, создание государств и мировых экономик – было лишь побочным эффектом. Главная задача, ради которой отважный мореплаватель отправился в свое рискованное путешествие – поиск морского пути (так как сухопутный перекрыла Османская империя) к перцу и другим острым восточным пряностям, – была решена. И хотя обнаруженная Колумбом пряность была не совсем тем, что он искал (вернее, совсем не тем), растение за острый вкус получило название перца. И вскоре – буквально за каких-то двести лет – завоевало весь Старый Свет и даже вполне прижилось в той самой Османской империи, из-за которой Колумб и отправился на запад, чтобы попасть на восток.

важн при пересадке рассады в грунт важно удалить первый завязавшийся плод, удал иначе корневая система не разовьется инач в пол полную меру, а значит, куст не даст полноценный урожай. полн Корни – наиболее чувствительная к холоду часть растения. Именно поэтому вода для полива должна долж быть теплой (+20…+25 °С).

5

июнь 2019

Сад своими руками

|

5

ГЛАВНАЯ ТЕМА

| ОВОЩИ СНОВА В МОДЕ

НА ЗАМЕТКУ Сейчас в продаже появились семена острых и пикантного вкуса перцев с довольно длинным для наших широт сроком вегетации – от всходов до технической зрелости плодов может пройти 150–200 дней. Понятно, что их семена придется высевать в январе-феврале и создавать им специальные условия: досвечивание, температуру не менее +25…+27 °С. Такие сорта удобнее выращивать в контейнерах – на застекленных лоджиях, террасах и в других светлых и теплых помещениях. Можно выносить их летом и на улицу (в теплое солнечное место) или даже высаживать в теплицу, но, как правило, эти кусты высокие и раскидистые, поэтому все манипуляции с ними не так просты.

6

|

Сад своими руками

6

По характеру роста сорта перца разделяются на детерминантные и индетерминантные. Первые после образования двух-трех побегов останавливаются в росте. Как правило, это скороспелые сорта. У вторых рост продолжается, и они могут вырастать до 1,5 м и более в высоту и быть довольно раскидистыми. Это чаще всего сорта позднеспелые, их выращивают в теплых парниках, на застекленных лоджиях, а оранжереях, зимних садах – и там, где позволяет климат. Цветки – белые, фиолетовые или белые с фиолетовыми пятнами – опыляются насекомыми; наряду с самоопылением способны к перекрестному опылению. Вот почему не стоит сажать рядом сладкие и острые перцы, так как, переопылившись, сладкие будут горчить. Впрочем, это дело вкуса, кому-то полуострые сорта нравятся больше.

7

Подзаголовок Интересно, что Османская империя, косвенным образом поспособствовавшая открытию Америки, внесла свой вклад (тоже косвенный) и в превращение горького перца в сладкий. Во всяком случае, произошло это на ее в ту пору территории – в Болгарии. Загадка, почему случилась подобная метаморфоза (может, жизнь т под турецким гнетом и без перца была слишком слиш горька?), но неизвестным наро народным селекционерам удалось пол получить сорта практически совсем бе капсаицина (алкалоида, прибез

дающего перцу жгучий вкус): видимо, произошла какая-то мутация. Когда это случилось, как и почему – документально не зафиксировано. Но позднее эту разновидность перца стали во всем мире называть болгарским, сладким или овощным, так как, потеряв капсаицин, плоды заметно прибавили в весе, размере и в толщине стенок и приобрели много других несомненных достоинств: приятный вкус, полезный состав (много витаминов) и красивые, объемные формы.

Когда высеваем семена на рассаду Для того чтобы понять, когда высевать семена перца, не обязательно заглядывать в календари. Важно правильно рассчитать свои сроки в зависимости от того, куда и когда (в обогреваемые парники в апреле или в грунт под пленочные укрытия в начале июня) вы будете высаживать рассаду. От этой даты надо отсчитать два месяца назад (лучший возраст рассады перца – 60 дней) и отнять еще дней десять (средний срок появления всходов), это и будет датой посева семян. Пикировка, если семена не были посажены в отдельные емкости, ненадолго удлиняет срок готовности рассады.

Емкости для рассады перца Емкости для рассады перца могли бы стать темой отдельной статьи. Сколько дискуссий вызывают они на садовых форумах! Одни предпочитают

ОВОЩИ СНОВА В МОДЕ торфяные горшочки или пластиковые стаканчики, другие – газетные самокрутки, трубочки от туалетной бумаги и молочные пакеты; есть любители «пеленок» и «улиток» – но есть и те, кто настаивает исключительно на готовых кассетах. Но надо сказать, что перец все-таки довольно неприхотливая культура, она стерпит любой горшок, было бы дренажное отверстие! Поэтому выбирать имеет смысл то, что дешевле, легче, экологичнее – и удобнее каждому конкретному садоводу.

Высеваем семена

✽ Семена перцев лучше предварительно замочить (если они не прошли какую-то дополнительную обработку, что указано на пакетиках) в воде (или со стимулятором роста) для набухания и прорастания. Это позволит сразу определить живые семена и немного ускорит всходы. ✽ Высевать можно в одну емкость с последующим пикированием (на стадии двух настоящих листочков) или в разные – на глубину не менее 1 см (иначе оболочка семени может остаться на семядольных листочках, и это тоже притормозит рост рассады). ✽ Посадки опрыскивают, накрывают полиэтиленовым пакетом и ставят в теплое темное (+25…+27 °С) место. При появлении всходов емкости с рассадой переставляют в тепло (+21…+25 °С), но обязательно на свет. ВАЖНО! Если рассада была посеяна рано (в конце зимы) или долго стоит пасмурная погода, рассаду придется досвечивать, иначе она вытянется и будет слабой. А при невысоких температурах (менее +20 °С) – остановится в росте.

Уход за рассадой

✽ Уход за рассадой заключается в регулярных поливах. Даже небольшое опоздание может привести к увяданию листочков. Конечно, растение быстро восстановится после полива, но на его дальнейшем росте и здоровье это скажется отрицательно. Нельзя допускать, чтобы вода застаивалась в емкостях с рассадой: это может привести к загниванию растений. Поэтому грунт подбирают легкий, рыхлый, с нейтральной реакцией. ✽ Специалисты разработали схемы подкормок рассады органическими июнь 2019

и минеральными удобрениями с добавлением микроэлементов (их легко найти в литературе), но для любителя, на мой взгляд, это слишком «заморочно», поэтому я, например, пользуюсь уже готовыми жидкими органоминеральными гуминовыми удобрениями согласно инструкции.

Высаживаем рассаду Здоровую взрослую рассаду предварительно перед высадкой в грунт закаливают в течение нескольких дней, вынося на балкон, в парник или даже на улицу, если температура воздуха не опускается ниже +15 °С. В парники, теплицы и на гряды с временным укрытием перец высаживают не раньше, чем температура почвы прогреется до +10…+12 °С.

|

ГЛАВНАЯ ТЕМА

недель после высадки) для нарастания зеленой массы подкармливают азотными удобрениями. В дальнейшем важно, чтобы перец получал фосфор и калий, поэтому используют готовые комплексные минеральные удобрения, органоминеральные – или органические, приготовленные своими руками из настоев травы, навоза, куриного помета, золы. Очень хорошо перец откликается на внекорневые подкормки настоями золы. Зола в мыльном растворе служит и средством борьбы с тлей, паутинным клещиком и белокрылкой – распространенными вредителями этой культуры. Впрочем – только на начальном этапе. В запущенных случаях придется использовать химические или биоинсектициды.

Сладкий перец убирают в фазе технической спелости, что позволяет формироваться и расти новым плодам Расстояние между растениями зависит от высоты и раскидистости куста конкретного сорта – для крупных оно должно быть не меньше 50 см, мелкие можно сажать и поплотнее. Высаживать лучше вечером или в пасмурную погоду. За час до посадки растения поливают, чтобы корневой ком как следует пропитался влагой, и достать его можно было бы аккуратно, не травмируя корни. Высаживают в предварительно подготовленные лунки, не заглубляя; корневая шейка должна находиться на уровне земли. После посадки поливают и мульчируют.

ВАЖНО! Оптимальная температура воздуха для перца +24…+28 °С, ночью +18…+20 °С. Температура выше +30 °С вызывает активный рост растений, но цветки при этом не опыляются; а следовательно, не завязываются и плоды. Плохо влияет на растения и повышенная влажность. Регулируют температуру и влажность в парниках и теплицах при помощи проветривания. В особенно жаркое лето кустики перца притеняют, покрывая прозрачную крышу побелкой или белым нетканым полотном.

ВАЖНО! Почва для перцев нужна умеренно плодородная. Избыток азота приводит к тому, что кусты активно наращивают вегетативную массу в ущерб цветению и плодоношению. Идеально сажать их после огурцов, под которые вносились азотные удобрения.

Дальнейший уход Уход за кустиками перца заключается в регулярных поливах и периодических (раз в две недели) подкормках растений. Первый раз (спустя пару

Сбор урожая Сладкий перец убирают в фазе технической спелости, что позволяет формироваться и расти новым плодам. Со сбором острого, кустики которого часто служат и украшением участка или подоконника, можно и не спешить, так как они наиболее эффектны, когда плоды находятся именно в разной степени зрелости. Да и на урожае это особенно и не сказывается. К тому же ближе к осени кустики острого перца можно пересадить в горшок и продолжать выращивать их в помещении. Сад своими руками

|

7

О

бработка семян холодом для увеличения урожайности известна издревле на Руси у крестьян, которые уже тогда знали о его благотворном воздействии. Для повышения урожайности в конце февраля на три дня выставлялись на утренний мороз даже зерна хлебных злаков (пшеницы, ржи, ячменя, овса), предназначенные для посева.

Сначала в холодильник… Следуя природе, семена огурцов, предназначенные для посева, я помещаю на 3 месяца в холодильник. Практика показала, что из обработанных холодом семян получаются растения с большим количеством женских цветков (с огурчиком), то есть более урожайные. Замечено также, что из таких семян растения огурцов более холодостойкие, в открытом грунте успешно переносят внезапное похолодание.

ЮРИЙ АЛЕКСЕЕВ АЛЕКСЕЕВ,

Из обработанных холодом семян получаются растения с большим количеством женских цветков (с огурчиком), то есть более урожайные

садовод с многолетним стажем

СЕКРЕТ выращивания огурцов МНОГОЛЕТНИЕ ОПЫТЫ ПОЗВОЛИЛИ МНЕ ОПРЕДЕЛИТЬ, ЧТО К БОГАТОМУ УРОЖАЮ НУЖНО ГОТОВИТЬСЯ ЗАРАНЕЕ, НАЧИНАЯ С СЕМЯН. ВЕДЬ В ПРИРОДЕ ВСЕ РАСТЕНИЯ В ТЕПЛОЕ ВРЕМЯ ЗАРОЖДАЮТ СЕМЕНА, А РАССЕИВАЮТ ИХ ПЕРЕД ХОЛОДНЫМ СЕЗОНОМ, И ДО ВСХОДОВ СЕМЕНА ПРОХОДЯТ ОБРАБОТКУ ЗИМНИМ ХОЛОДОМ, ЧТО ПОВЫШАЕТ ИХ ЖИЗНЕННУЮ СИЛУ 8

|

Сад своими руками

…потом в теплицу Высеваю семена огурцов в начале второй половины мая в теплицу сухими, не замачивая и не проращивая. Часть семян высеваю в теплице на постоянное место по центру гряды, через 70 см; а между ними – семена для рассады, предназначенной для выращивания на грядах открытого грунта. После – посевы поливаю слабым раствором марганцовки для обеззараживания всходов от грибных болезней.

Готовим гряды

✽ Гряды открытого грунта (шириной – метр) перекапываю, выравниваю граблями и поперек гряды через 70 см делаю траншейки глубиной и шириной около 30 см – и до половины заполняю их свежим навозом, а сверху насыпаю плодородную землю, извлеченную при устройстве траншей, добавляя в нее стакан золы.

ОВОЩИ СНОВА В МОДЕ В ДЕНЬ ВЫСАДКИ РАССАДЫ В день посадки рассады огурцов на гряде на ранее подготовленных траншеях с утра делаю лунки глубиной до 10 см, по две лунки. За день почва в лунках прогреется – и вечером, предварительно пролив лунки теплой водой, беру рассаду огурцов из теплицы с комом земли и высаживаю на гряду в подготовленные и прогретые лунки. Снова хорошо поливаю каждое растение.

✽ Опытом доказано, что лучше огурцы удаются по свежему навозу, который в открытом грунте служит еще и источником тепла для корней растений. Но известно также, что навоз как азотное удобрение способствует образованию в плодах огурцов пустот. Поэтому, чтобы не допустить этого, необходимо внесение калийно-фосфорных удобрений, что и достигается добавлением в почву золы.

Фото Юрия Алексеева, Depositphotos.com

Следим за сиренью Высаживаю рассаду огурцов в открытый грунт не по календарю, не по величине рассады, не по числу листьев у рассады, а после даты начала цветения сирени, которая указывает, что наступило лето, миновала угроза заморозков, и, главное, указывает, что почва прогрелась до +15…+16 ºС. Это необходимо для успешного роста и развития растений огурца. Это важно! Однажды в 2014 году я поторопился и высадил рассаду огурцов на гряды 31 мая, а 9 июня случился заморозок, и все высаженные растения погибли. Сирень зацвела в тот год 12 июня. А в 2017 году сирень зацвела 19 июня, и многие огородники не смогли ждать июнь 2019

так долго и высадили (зачастую уже переросшую) рассаду огурцов раньше. В начале июня в тот год у нас днем температура редко повышалась до +18 ºС, а колебалась – от +12 ºС до +15 ºС. Для огурцов такая погода губительна, поэтому почти все высаженные на гряды экземпляры погибли.

Угодим корням Выращивая огурцы, важно знать, что корни у них располагаются в верхнем слое почвы, разрастаясь в стороны. Поэтому обязательно окучиваю растения, когда рассада приживется и пойдет в рост, для улучшения условий образования корней. Но окучивание, благотворно влияя на рост растений, увеличивает на гряде почвенную площадь для испарения влаги из почвы, для заселения ее сорняками. Чтобы устранить это вредное воздействие, почву между гребнями после окучивания мульчирую скошенной и подсушенной травой. Предварительно перед укладкой травы растения обильно поливаю. Траву укладываю между гребнями таким образом, чтобы заполнить выемки полностью. Слой мульчи не дает сорнякам прорасти, влаги из почвы испаряется меньше. Это способствует улучшению роста растений огурцов, отпадает необходимость прополки, а огурцы собираю всегда чистые, и даже после дождя они не перепачканы землей.

|

ГЛАВНАЯ ТЕМА

Важно хорошее освещение Урожай огурцов во многом зависит от освещенности растений. При росте в тени энергия растений затрачивается на увеличение массы, на рост, цветение задерживается – урожайность падает. Для увеличения освещенности огуречные гряды я располагаю по длине с запада на восток. При этом солнце с восхода и до заката освещает гряду по всей ее длине. Но когда растения огурцов разрастутся, то они покрывают гряду полностью, затеняя многие свои листья, которые не получают солнечного света, что не способствует полноценному росту плодов. Однажды на гряде под яблоней я наблюдал, как огуречная плеть, цепляясь усами за сучья яблони, высоко поднялась и густо увесилась плодами. Тогда я придумал ставить на гряду с огурцами специально для этого заготовленные колья с отходящими с боков небольшими сучками, цепляясь за которые некоторые огуречные плети поднимаются вверх, разреживая пространство на поверхности гряды и допуская солнечный свет к ранее затененным листьям огурцов. Опорные колья ставлю по северному краю гряды, что способствует полной освещенности в течение всего дня.

Поливаем Летом, если нет дождей, огурцы поливаю каждый день, после хорошего дождя не поливаю дня два-три. Определил, что если в жаркую сухую погоду долго не поливать, то плоды огурцов становятся горькими. Но особенно много воды необходимо при наливе плодов, ведь известно, что в плоде огурца содержится до 87 % воды, и, если обильно не поливать, огурцы не уродятся. Поливать лучше вечером, особенно полезно увлажнять листья на ночь. За хороший уход и внимание огурцы отплатят отличным урожаем.

Сад своими руками

|

9

ЭКЗОТИКА на грядке

ПОЛАГАЮ, ЧТО ЗА НЕПОЛНЫХ ДВА ДЕСЯТИЛЕТИЯ НЫНЕШНЕГО ВЕКА РОССИЙСКИЕ САДОВОДЫ ПОЗНАКОМИЛИСЬ С ГОРАЗДО БОЛЬШИМ КОЛИЧЕСТВОМ САДОВО-ОГОРОДНЫХ НОВИНОК, ЧЕМ ЗА ВЕСЬ ПРОШЛЫЙ ВЕК ОЛЬГА УВАРОВА

10

|

Сад своими руками

М

ожно сказать, что перед нами открылся бесконечно широкий и невероятно красивый садовый мир с его прекрасными цветами, удивительными деревьями и кустарниками, волшебными травами и, конечно же, вкусными, полезными, красивыми и необычными, часто очень эффектными плодами. Причем последние так стремительно входят в нашу огородную жизнь и так быстро приживаются на кухне, что порой уже не понять, что – еще экзотика для отечественного садовода, а что уже нет. ✽ Дайкон, судя по всему, уже нет, хотя в конце 1990-х гг. существовало только три его сорта. А сейчас в Госреестре зарегистрировано несколько десятков!

✽ Или разноцветная морковка… Лет пять назад она была для многих экзотической невидалью, семена привозили из поездок за границу, а сейчас – пожалуйста, множество сортов (и отечественных, и импортных) желтого, белого, красного, пурпурного цвета есть в продаже. ✽ То же самое можно сказать и о разноцветных картофеле и свекле. Впрочем, самый красивый сорт последней, бело-красную ‘Chioggia’, наверное, еще можно считать редкостью, так как отечественные продавцы семян продают ее под «переведенными» на разные лады названиями – Чиоггия, Чиоджия, хотя сорт носит имя итальянского города Кьоджа, расположенного на островах Венецианской лагуны (как, кстати, и замечательный сорт тыквы ‘Marina di Chioggia’).