SHADY BURGERS â skalbart framgĂ„ngsrecept i flera lager I juni 2017 lĂ€mnade den allra första burgaren frĂ„n Shady Burgers stekbordet vid Stortorget i Sölvesborg. Sedan dess har redan sex nya restauranger öppnats â i jakten pĂ„ den perfekta hamburgaren.
M
Ă„lsĂ€ttningen Ă€r att alltid fĂ„ en perfekt tugga av den perfekta hamburgaren. Och trots pandemin, har de tre hĂ„rt arbetande affĂ€rsmĂ€nnen bakom Shady Burgers lyckats följa den tydliga marknadsplanen och nĂ„ sina mĂ„l. â Vi Ă€r tre kompisar frĂ„n Sölvesborg som tillsammans rest vĂ€rlden runt pĂ„ olika matresor för att försöka hitta den perfekta tuggan hamburgare. Ăven om man kanske aldrig hittar exakt dit, Ă€r det oerhört viktigt att man gör likadant varje gĂ„ng och inte slarvar med vare sig rĂ„varorna eller tillagningsprincipen i jakten pĂ„ stĂ€ndiga förbĂ€ttringar, sĂ€ger vd Per FĂ€llman. Kompistrojkan kompletterar varandra bra, precis som ingredienserna i en riktigt god burgare. Varje ny satsning har varit
âVi Ă€r tre grabbar som rest vĂ€rlden runt för att försöka hitta den perfekta tuggan hamburgare.â â 14 â
genom tĂ€nkt, vĂ€l under byggd och med sund ekonomi. Per FĂ€llman har en bakgrund inom tillverk ningsindustrin och som företagare. Kent Forss har ett förflutet som ekonom och mĂ„ngĂ„rig entreprenör inom IT-branschen. Ju fler kockar desto sĂ€mre soppa lyder ordsprĂ„ket, men utan köksmĂ€stare Rikard Lundborg med 30 Ă„rs kulinarisk erfaren het som kock, hade det aldrig blivit nĂ„gra Shady Burgers över huvud taget. â Vi Ă€lskar alla tre att tillaga och Ă€ta burgare, men det Ă€r nog Âklokast att överlĂ„ta recepten och Âtillagningen Ă„t Rikard. Alla vĂ„ra ARTIKELN FORTSĂTTER PĂ SIDAN 16
