d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
www.krishijagran.com 9891405403
`
www.krishijagran.com
1
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
©hÁ-©is¢-i J¦-n¢-´® ©h-Á-©is¢-i o¡-©Æ-Y¢-J-l¢a¬
J¥-T¤-Yv l¢-l-j-¹w´® stihl¨Ê j-Q¢-©Ít-V® V£-kt-h¡-¨j f-Ü-¨¸T¤-J
info@stihlindia.com ©J-j-q ±d-Y¢-c¢-b¢Jw o-©É¡n®. f¢.Fv: 9847855928 o-h£t: 9746275153
S-¹-q¤-¨T D-k®-d-¼¹w ±f-n® J¶t h¢-Í® ©fë¡lt
d¡-V¢ J¶t Jë£ct
Qt-½u L¤-X-©h-Ái¤« o¡-©Æ-Y¢-J-Yi¤«
www.krishijagran.com
3
d¤oŽYJ 01 k´ 01 ŠdQŽ 70 l¢k d¤oŽYJ 01 k´ 02 ŠdQŽ 68 l¢k `35
 ď œď ¨ď ˇď &#x;ďƒ€
Editor-in-Chief Directors V.P. Int. Business Sr. Executive Editors Technical Editor Marketing Head GM - Marketing Circulation Head Assistant Editor Head Pre-Press Social Media Head Sr. Correspondent Sr. Manager Marketing
Marketing Manager Circulation Manager Accounts legal adviser
M.C. Dominic Shiny Emanuel MG Vasan D.D. Nair Gavrilova Maria Dr. KT Chandy RK Teotia Dr. B.C Biswas Sanjay Kumar Farha Khan Nishant Kr. Taak Ruby Jain Alka Gupta Aniket Sinha Imran Khan Mukundan Nair Sara Khan Megha Sharma Afsana Malik Rahul Singh Abdus Samad Udit Mittal K. B Indra Assumudeen H
K E R A L A
Magazine Editor Assistant Editor Designer Sr. Marketing Manager
Ajith Kumar V.R Dhanya M.T Anil Raj Saranya K.J
Printed and Published by: M. C. Dominic 60/9, 3rd Floor, Yusuf Sarai Market, Near Green Park Metro Station, New Delhi 110016. Tel: 011-26511845, 26517923 Mobile: +91-9313301029, +91-9654193353 Email: info@krishijagran.com, editor@krishijagran. com Web: www.krishijagran.com Printed at: HT Media Press B - 2 Sector -63, Nodia.- 201301 Distt.- Gautam Budh Nagar (U.P.)
Ramachandra Towers, Opp. LIC, Pattom, Trivandrum-695 004 email: malayalam@krishijagran.com Phone: +91 98918 99064 web: www.krishijagran.com Disclaimer:
While every care has been taken to ensure accuracy of the information contained in this publications, the publishers are not responsible for any errors or omissions that might have crept into this publications. No part of this publication may be reproduced or kept in a retrieval system, without the express permission of the publishers.
All Rights reserved Copyright @ krishijagran media group Total number of pages : 68
4
www.krishijagran.com
u° � 06 08 a - . . .
14 Â Â? Â?
- � . � �   €
18  � u�ƒ � €� a „ … † - ‡€. ˆ„
26 a ‰ „ Š‹Œ Ž - ‘ .e .
29 “ ” • – Â? - . . ‘ Â
�— 30 €˜ ™ šˆ  � - ‘ .e .
38  Â? ƒ , › „œ 40 ž Â&#x;† — ÂĄÂŒ  Â? ÂĄ „ - .i.e
ˆ Â? 44 Â? ÂŁÂ?‘ - . ¤ . ƒ ÂĽ €
50 Œ§ ¨ • - ‘ .e .
54 Š ÂŞÂŒ ÂŤ •
- Â? .Â…ÂŹ / i. .
Ž ¯ ° 60 „ —
- .e .e . ¹ ¼ €
64 Â Â?
- i.² �
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
�ഖ�ര
ജ
യ് ജവാൻ ജയ് കിസാൻ എ� ��ാവാക�ം �േ�ാ�വ�ത് ഇ��ൻ �ധാനമ�ി ലാൽ ബഹാ�ർ ശാസ്�ിയാണ്. 1965 ലായി�� അത്. അർ�വ�ായ ഒ� ��ാവാക�മായി�� അത്. നാടിെ� അതിർ�ി സംര�ി�� ജവാ�ം ജന��െട ആേരാഗ��ം ജീവ�ം സംര�ി�� കർഷക�ം �ല��ാധാന�ം കൽ�ി�� ഈ സമീപനം പി�ീെടേ�ാേഴാ വഴിമാറിേ�ായി. ജവാെ� ജീവിതനിലവാര�യർ�ാൻ ഓേരാ ബജ�ി�ം ����ാെയ�ി�ം കർഷക േ�മെ��റി�് അധികാരികൾ�് േവ�� ����ാേയാ എ�് സംശയമാണ്. �ഷിവാ��ം സബ്സിഡി�െമാെ�യായി അേനകേകാടികൾ ഓേരാ വർഷ�ം െചലവഴി�ി�ം കടെ�ണിയി�ം വിളനാശ�ി�ം െപ�ഴ�� കർഷകർ ആ�ഹത� െച�� കാ�യാണ് ആ�നിക ഭാരതം ന��് നൽ��ത്. പ�ിണി�ലം മ�ഷ�ർ മരി��ത് സാധാരണമാെണ�ി�ം �ഷി പരാജയെ��തിെ� േപരിൽ കർഷകർ ആ�ഹത� െച�� �തിഭാസം ഉറവ�ടിയത് ഇ��യിലാെണ� കാണാം. േക�-സം�ാന സർ�ാ�ക�െട കാർഷികനയ�ിെല പരാജയമാണ് ഈ ആ�ഹത�കൾ�് കാരണമാ��ത്. മ�ി�ം പാട�ം നട� പരിചയ�ളളവർ നയ�പീകരണ�ിൽ ഇടെപേട�തിെ� ആവശ�കതയിേല�ാണ് ഇത് വിരൽ ���ത്. സർ�ാരിന് ഭ��നയ��്, കാർഷികനയ��്. എ�ാൽ കർഷക േ�മ�ി�� നയമി�. വിളസംര�ണ നയമി�. ഇ�ര�ിൽ സർ�ാരിെ� �� അടിയ�രമായി പതിേയ� അേനകം വിഷയ�ൾ ജീവര��� �ധാന ഔഷധമായ ഭ�ണം നിർ�ി�നൽ�� കാർഷികേമഖലയി��്. മ�ഷ�ർ�ം വളർ��ഗ�ൾ�ം േരാഗം വ�ാൽ ചികി�ി�ാൻ ആ േമഖലയിൽ �ാവീണ��� േഡാ�ർമാർ ഉെ��ിരിെ� വിളക�െട േരാഗ�ൾ�് ചികി�ി�ാ�ം േഡാ�ർമാർ ആവശ�മേ�? ഇ�രെമാ� വിഷയം ന�െട പാർലെമ�ിൽ ജന�തിനിധികൾ ചർ� െചേ��തേ�? കീടനാശിനികൾ എ� ഉ�വിഷം ഓേരാ കർഷക�ം മേനാധർ�ം േപാെല �േയാഗി�� രീതി�് മാ���ാേയ തീ�. ഓേരാ േരാഗ�ി�ം ഓേരാ കീട�ി�ം അ�േയാജ�മായ മ��് േവ� അളവിൽ നൽകാൻ കഴി�ംവിധം പരിശീലനം സി�ി� സസ�േഡാ�ർമാർ ന���ാവണം. അവ�െട േന�ത��ം ഉപേദശ�ം കീടനാശിനി �േയാഗ�ിൽ നിർ��മാ�ി വിളകെള�ം ��തിെയ�ം മ�ഷ�െര�ം സംര�ി�ാൻ കഴി�� ഒ� വിളസംര�ണ നയം േക�൦ ആവിഷ്�രിേ�� കാലം അതി�മി�ിരി��. അതി�� �മം അടിയ�രമാ��ാ�ം എ� ന��് �തീ�ി�ാം.
എം.സി. െഡാമിനിക് മാേനജിംഗ് എഡി�ർ
6
www.krishijagran.com
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
േഡാ. െക.ടി. ചാ�ി
കീ
ട��െടആ�മണം�ലംവിളനശി�തിനാൽ ആ�ഹത� െച�� കർഷക�െട എ�ം �ടിവ�കയാണ് ഇ��യിൽ. കീട��െട ആ�മണ�ം േരാഗ�ം നിയ�ണാതീതമാ�േ�ാൾ കർഷകർ ആ വിള ഉേപ�ി�കയാണ് പതിവ്. ആ�മണം ശ�മാ�േ�ാൾ വലിയ പണെ�ലവിൽ എ�ാ�രം കീടനാശിനിക�ം �േയാഗി�ക�ം ഒ�വിൽ പരാജയെ��ക�മാണ് െച��ത്. ഇതിന് �ധാന കാരണം ഏത് കീടനാശിനി എ� അളവിൽ �േയാഗി�ണം എ� അറിവി�ാ�യാണ്. ��ികൾ�് ചികി� നി�യി�ാൻ കർഷകർ�് കഴിയി� എ�േപാെല വിളകൾ�� ചികി� നി�യി�ാ�ം കർഷകന് പലേ�ാ�ം കഴിയാറി�. വിളസംര�ണം സംബ�ി�് ��തൽ പഠന�ം വിളസംര�ണ�ിനാ�� േദശീയ നയ�ം �സ�മാ��് ഇ��ണ�ിലാണ്. വിള�് കീടബാധേയാ േരാഗേമാ വ�ാൽ �ത�സമയ�് ഫല�ദമായി കർഷകെന എ�െന സഹായി�ാൻ കഴി�ം എ�താണ് നയം വ��മാേ��ത്.
8
www.krishijagran.com
ആരിൽ നി�് സഹായം ലഭി�ം? എവിെടനി�്? വിളസംര�ണ�ിെ� യഥാർ� ഉ�രവാദി�ം ആർ�ാണ്? ഇ�െന േചാദ��ൾ നിരവധിയാണ്. വളർ��െട വിവിധഘ��ളി�� �ാണികളാണ് �ധാനമാ�ം കീട�ളായി അറിയെ���ത്. േരാഗ�ൾ പര��ത് ഫംഗ�ക�ം ബാ�ീരിയക�ം ൈവറ�ക�മാണ്. എ�ാ കീട�െള�ം േരാഗാ� �െള�ം തിരി�റിയാൻ കർഷകർ�് ഒരി��ം കഴിയി�. മാ�മ�, േരാഗാ���ം കീട��ം �തിയ �ീഷി�ക�ം ജ��ക�മായി മാ�ക�ം െച�ം. അ�െന വ�േ�ാൾ �ൻപ് �േയാഗി� കീടനാശിനി �ണ�ദമാകാെത�ം വ�ം. ഈ രംഗ�് നട�� ഗേവഷണ��ം വിപണിയിലിറ�� �തിയ ഉ����ം കർഷകർ അറിയാ�ം മന�ിലാ�ാ��� സാധ�ത �േലാം �റവാ�താ�ം. ഓേരാ ദിവസ�ം �തിയ കീടനാശിനികൾ മാർ��ിലിറ�ം. ക�നികൾ പലവിധ അവകാശവാദ��ം ഉ�യി�ം. ക�നിക�െട പരസ��ിൽ വിശ�സി�് കർഷകർ ഇവ വാ�ം.
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
ഓേരാ ദിവസ�ം �തിയ കീടനാശിനികൾ മാർ��ിലിറ�ം. ക�നികൾ പലവിധ അവകാശവാദ��ം ഉ�യി�ം. ക�നിക�െട പരസ��ിൽ വിശ�സി�് കർഷകർ ഇവ വാ�ം. അത് ഫലം നൽ�േമാ എ�റിയാെത�ം അതിെ� �ഷ�വശ�ൾ മന�ിലാ�ാെത�ം വിലെയ�റി�് േബാധമി�ാെത�മാണ് കർഷകർ ഈ സാഹസ�ിന് �തി��ത്. പലേ�ാ�ം േരാഗ��ം �തിയ കീട��ം കീടനാശിനി ക�നികൾ�് ചാകരയായി മാ��. അത് ഫലം നൽ�േമാ എ�റിയാെത�ം അതിെ� �ഷ�വശ�ൾ മന�ിലാ�ാെത�ം വിലെയ�റി�് േബാധമി�ാെത�മാണ് കർഷകർ ഈ സാഹസ�ിന് �തി��ത്. പലേ�ാ�ം േരാഗ��ം �തിയ കീട��ം കീടനാശിനി ക�നികൾ�് ചാകരയായി മാ��. പരമാവധി വി�നയി�െട പരമാവധി ലാഭം എ�� മാ�മാണ് ക�നിക�െട ല��ം. വിളകെള ര�ി�ാ�� ത��ാടിൽ എ�ാ�രം ���കളി�ം കർഷകർ െച�വീ�കയാണ് െച�ക. ഇത് ന��ി� �കളിൽ ന�മായി തീ�ക�ം െച�ം. മി� േക�കളി�ം കീടനാശിനികൾ ആ�യി�ാൻ കഴിയാ�വ�ം �ണമി�ാ�വ�മാണ് എ�കാ�വാൻ കഴി�ം. കീടാ�മണേമാ േരാഗേമാ വ�കഴി�ാൽ കർഷകർ ആെക േബജാറാ�ക�ം ക�വട�ാരെ� ഉപേദശം േത�ക�മാണ് െച��ത്. വളെര അ�ർ�ം ആ�കളാണ് �ഷി ഓഫീസ�െട ഉപേദശം േത��ത്. ചിലേ�ാൾ �ഷി ഓഫീസർ�് േപാ�ം �ത�മായ ഉപേദശം ന�ാൻ കഴിയാെത�ം വ�ം. അ��� കടയിൽ ലഭി�� കീടനാശിനി വാ�ി തളി� എ�പേദശി��വ�ം �റവ�.
മ�ഷ��െട േരാഗ�ിന് ചികി� നി�യി���ം ചികി�ി���ം ആേരാഗ�വ��ിെ� ഉ�രവാദി� മാെണ�േപാെല വിളക�െട ആേരാഗ�സംര�ണം �ഷിവ��ിെല ജി�ാ-േ�ാ�് തല കീടനിയ�ണ വിഭാഗ�ിെ� ഉ�രവാദി�മാണ്. വിളസംര�ണ പ�തി�െട ഭാഗമായി പരിശീലനം സി�ി� വിളസംര�കെര ജി�ാ-േ�ാ�് തല�ിൽ വിന�സിേ��ത് അനിവാര�മാണ്. ഇ��യിെല �രിഭാഗം കർഷക�ം നിര�രരാെണ �ിരിെ� അവരിേല�് അറി�കൾ എ�ി�ാ�ം അവെര സഹായി�ാ�ം ഗേവഷകർ��, മറി�് വിളസംര�ണ �വർ�കർ�ാണ് കഴി�ക. മികവാർ� അറി�കൾ കാർഷിക സർ�കലാ ശാലകളി�ം ഗേവഷണേക��ളി�ം ���ി �ിട�� അവ� മാറണം. ഇേ�ാൾ ഇവെയാെ� സാ��ിക-സാ�ഹിക േമൽേ�ാ��� ബ�രാഷ്� ക�നികൾ�ം െകാേമഴ്സ�ൽ കർഷകർ�ം ലഭി��ത�ാെത ഇട�രം-െച�കിട കർഷകർ�് ലഭി��ി� എ�താണ് സത�ം. അഥവാ അറിവ് ലഭി�ാ�ം ആവശ�മായ മ��് ലഭ�മാകണെമ�ി�. www.krishijagran.com
9
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
വിവിധയിനം വിളകൾ ഇടകലർ�ി �ഷിെച�� െച�കിട കർഷകർ�് ഓേരാ ഇനം വിളകളിെല കീട�ൾ�ം േരാഗ�ൾ�ം �േത�കമായ മ��കൾ േവ�ിവ�ം. ഇവെയ�ാം അ��� മാർ��ിൽ ലഭ�മാകണെമ�ി�. അവെയ�ാം ��ി�ാൻ ക�വട�ാരൻ ബാധ���മ�. േവഗം വി�ഴി�� മ��കൾ മാ�േമ കട�ാർ എ��വ�ക��. കീടനാശിനിക�െട ക�വടം സീസണലായതിനാൽ പല ഉ����ം എ��വ�ാൻ ക�വട�ാർ മടി�ം. ഒ� സീസണിെല കീടേമാ േരാഗേമാ ആവി� അ�� സീസണിൽ ഉ�ാ�ക. അ�െകാ�തെ� അേനകമിനം െപ�ിൈസ�ക�ം ഇൻെസ�ിൈസ�ക�ം ഫംഗിൈസ�ക�ം ബാ�ിൈസ�ക�ം വി�ിൈസ�ക�ം എ��വ�ാൻ െച�കിട ക�വട�ാർ താ�ര�ം കാ�ി�. അതവർ�് ന���ാ�ാൻ ഇടയാ�ം. എ�ാ മ��കൾ�ം ഒ� നി�ിത കാലാവധി��് എ�തിനാൽ ��തൽ േ�ാ�് െച�ാ�ം കഴിയി�. കീടനാശിനികൾ�് ന� വില��തിനാൽ കർഷകർ അവ വാ��ത് ഒഴിവാ�ാൻ പരമാവധി �മി�ം
10
www.krishijagran.com
എ�് ക�വട�ാർ�റിയാം. അ�െകാ�തെ� സ്െപഷ�ൈലസ്ഡ് മ��കൾ എ��വ�ാൻ അവർ താ�ര�ം കാ�ാറി�. കീടനാശിനികൾ വിഷമാണ് എ�തിനാൽ ഇവ�െട േ�ാേറജിന് ന� �ര��ം ആവശ�മാണ്. നാ�ിൻ�റ�് സൗകര��ൾ �റവായതിനാൽ ക�വട�ാർ�് ഇവ ��തൽ വാ�ി ��ി�ാ�ം കഴിയി�. മ�് ഉ���ൾെ�ാ�ം കീടനാശിനി വിൽ��ത് നിയമവി��മായതിനാൽ ക�വട�ാർ വളെര െചറിയ അളവിൽ മാ�േമ ഇവ വാ�ി വിൽ�ന�് വ�ാ��. കാർഷിക ഉപകരണ��ം മ��ക�ം മാ�ം വി�ന നട�ി ലാഭ��ാ�ാൻ �ാമ�ിെല കട�ാർ�് കഴി�ക�മി�. അ�െകാ�തെ� �ാമ�ളിെല കീടനാശിനി വിൽ�ന േക��ൾ കർഷകർ�് ഉപകാര�ദമാണ് എ�പറയാൻ കഴിയി�. ൈജവകീടനാശിനികൾ എ�മാ�ം ഫല�ദമാണ് എ�താണ് �േ�യമായ മെ�ാ� വ�ത. വിളനാശം വഴി പ�ിണി��ാ�� കഥകൾ�് ��മയി�. പ�ിമബംഗാളിെല�ം അയർല�ിെല�ം പ�ിണി
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
കീടനാശിനിക�െട വില വളെര ഉയർ�താണ് എ�തിനാൽ ൈജവകീടനാശിനി ഉപേയാഗി��തിൽ കർഷകർ ഒരി��ം മടി കാണി�ി�. എ�ാൽ വൻേതാതി�� �ഷിയിട�ളിൽ ൈജവകീടനാശിനികൾ ഫലം ക�ി�ി� എ�താണ് വ�ത മരണ�ൾ ചരി�മാണ്. ബംഗാളിെല വിളകൾ സംര�ി�ാേനാ അയർല�ിെല ഉ�ള�ിഴ�് സംര�ി�ാേനാ ൈജവകീടനാശിനികൾ�് കഴി�ി�. ഛ�ീസ്ഗഢിെല െനൽ�ഷി െച�� ആദിവാസികൾേ�ാ േചാളം �ഷിെച�� ദിേല വർ��ാർേ�ാ കീടനാശിനികൾെ�തിെര ഫല�ദമായ ൈജവകീടനാശിനി കെ��ാൻ കഴി�ി�ി�. വിളകളിൽ നി�ം ���െള െപ��ി �ട�ിലി�് �ഴയിൽ ��കേയാ തീയി�കേയാ െച�� കാ� ഈ േലഖകൻ ക�ി��്. ദശല��ണ�ായി വള�� ���െള ഇ�ര�ിൽ െപ��ി മാ�ാൻ കഴി�േമാ എ�താണ് വിഷയം. ൈജവകീടനാശിനി വി�ന നട�� കടകൾ രാജ��് വളെര അ�ർ�മാണ്. അ�െകാ�തെ� കർഷകർ ഇവ �േയാഗി���ം അ�ർ�ം. ഒ�പേ�, സ�യം ൈജവകീടനാശിനി ഉ�ാദി�ി�ാൻ �മം നട�ിയാ�ം അവ ത�ാറാ�േ�ാേഴ�ം കീടവ�ാപനം �മാതീതമാ�� അവ�യാണ് ഉ�ാകാ��ത്. ഒ� നി�ിത�മ�ിന�റം കീടബാധ��ായാൽ ഒ� മ��ി�ം ആ വിളകെള ര�ി�ാൻ കഴിയി� എ�തിനാൽ അവ ഉേപ�ി�ക മാ�േമ തര��.
നശി�ി�ാൻ �ാ�ി��ാവി�. േരാമ��� ����ം ൈജവകീടനാശിനികെള അതിജീവി��തായാണ് ക�വ��ത്. ൈജവകീടനാശിനി ഫല�ദമാെണ�ിൽ കർഷകർ അ�പേയാഗി�ാൻ ത�ാറാ�ം എ�തിൽ സംശയമി�. കീടനാശിനിക�െട വില വളെര ഉയർ�താണ് എ�തിനാൽ ൈജവകീടനാശിനി ഉപേയാഗി��തിൽ കർഷകർ ഒരി��ം മടി കാണി�ി�. എ�ാൽ വൻേതാതി�� �ഷിയിട�ളിൽ ൈജവകീടനാശിനികൾ ഫലം ക�ി�ി� എ�താണ് വ�ത. പണം �ട�ി �ഷിെച�� കർഷകർ പരീ�ണ�ൾ�് ത�ാറാവി�. രാസകീടനാശിനികൾ േപാ�ം പരാജയെ��� സാഹചര��ിൽ ൈജവകീടനാശിനി പരീ�ണ�ൾ�് അവർ ത�ാറാ�േമാ എ�ത് സംശയമാണ്. കീട��െട�ം േരാഗ��െട�ം �തിേരാധകാര��ിൽ കർഷകർ ശരി�ം �തിസ�ിയിലാണ്. അവർ�് കാർഷിക സർ�കലാശാലകളിേലാ ഗേവഷണേക��ളിേലാ േപായി ഉപേദശം സ�ീകരി�ാൻ കഴിയി�. �ഷിവ��ിൽ നിേ�ാ
പഴയകാല�് �ഷി ഒ� ജീവിതൈശലിയായി�െ��ിൽ ഇ�ത് വളെര സ�ീർ�മായ ഒ� വ�വസായമാണ് എ�് സ�തി�ാെത വ�. �ഷിെച��ത് പണ��ാ�ാനാണ്. അ�െകാ�തെ� �ണ േമ��� വി�കൾ, വള�ൾ, ജലേസചനം, െതാഴിലാളികൾ എ�ിവെയ�ാം ആവശ�മാണ്. ഇതിെനാെ� പണെ�ല��്. �ൻകാല�ളിൽ ഇത് ��ംബകാര�േമാ പര�രസഹായേ�ാെട�� ജീവിതരീതിേയാ ആയി��. അ�െകാ�തെ�യാണ് വിളസംര�ണ�ിൽ ൈജവകീടനാശിനി പരീ�ണ�ൾെ�ാ�ം ഇട�രം കർഷകർ േപാ�ം ത�ാറാകാ�ത്. പലേ�ാ�ം കീട��ം േരാഗ��ം സസ���െട ഉ�ിൽ ഒളി�ിരി��തിനാൽ അവെയ നിയ�ി�ാൻ ചി�യായ കീടനാശിനി �േയാഗം അനിവാര�മാണ്. ൈജവകീടനാശിനികൾ�് �ത��മായ കീട�െള നശി�ി�ാൻ ഒ� പരിധിവെര കഴി�െമ�ി�ം ഒളി�ിരി�� കീട�െള www.krishijagran.com
11
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
എ�ാ �ാമ�ളി�ം അതെ��ിൽ പ�ായ�ക ളിെല�ി�ം വിളസംര�ണ േക����ാകണം. ൈവദ�തിേബാർ�ം െടലേഫാൺ വ��ം ജലേസചനവ��ം േസവനം ന�� രീതിയിൽ �ഷിവ�േ�ാ അെ��ിൽ വിളസംര�ണ ഏജൻസിേയാ �വർ�ിേ����്
കീടനാശിനി വിൽ�ന�ാരിൽ നിേ�ാ ക�നികളിൽ നിേ�ാ ശരിയായ ഉപേദശേമാ നിർേ�ശേമാ ലഭി��ി�. പര�രാഗതേമാ ൈജവേമാ ആയ �േയാഗരീതികൾ ഫല�ദമാ��ി�. ഈ സാഹചര��ിൽ നയപരമാ�ം നിർ�ഹണതല�ി�ം ഒ� പരിഹാരം അനിവാര�മാണ്. നിലവി�� െപാ�ധാരണയ�സരി�് വിളക�െട സംര�ണം �ർ�മാ�ം കർഷക�െട ബാധ�തയാണ്. എ�ാൽ ശാസ്� ീയമായ സംര�ണ�ി�� അറി�ം �ാ�ി�ം അവർ�ി�താ�ം. കർഷകർ പലേ�ാ�ം വിളനാശെ� േപാ�ം അ�വിശ�ാസ�ളിൽ െക�ി�റ�ി��. വിളനാശ�ം കീടബാധ�ം ൈദവേകാപമാണ് എ� വിശ�സി�� കർഷകർ ഇ��ൻ �ാമ�ളിൽ ഇേ�ാ���്. അ�െകാ� തെ� അറി�ം ൈവദ����ളളവ�െട േസവനം അനിവാര�മാ�താ�ം. വിളസംര�ണ�ി�� േദശീയനയ�ിെ� �സ�ി�ം ഇതാണ്. വിളസംര�ണം േക�-സം�ാന സർ�ാർ ഏജൻസിക�െട ബാധ�തയാെണ�് നയം ഉറ�ാ�ണം. കീട�െള�ം േരാഗ�െള�ം കെ��ാ�ം മന�ിലാ�ാ�ം ൈവദ����വർ �ഷിവ��ി��ാകണം. അവർ �ിരമായി �ഷിയിട�ൾ സ�ർശി��ത് ഉറ�ാ�ണം. ഉേദ�ാഗ�ർ �ഷിയിട�ളിൽ എ��ത്
12
www.krishijagran.com
ഉറ�ാ�ാ�� ഉ�രവാദി�ം കർഷകർ��ാകണം. �കൾ��ിേല�് പരാതികൾ അയ�ാൻ അവർ�ം കഴിയണം. കീട-േരാഗ നിയ�ണ�ി�� അടിയ�ര നടപടികൾ ൈകെ�ാ�ാൻ കഴി��വരാകണം ഉേദ�ാഗ�ർ. ഇതിനാവശ�മായ മ��കൾ, ഉപകരണ�ൾ, മ�ഷ�വിഭവം എ�ിവ വ��് ഉറ�ാ�ണം. െചല�ക�ം സർ�ാർ വഹി�ണം. ന� വിളക�െട ആ��ല�ം സ�ഹ�ിന് െമാ�മായാണ് ലഭി��ത് എ��െകാ�തെ� ഇത് സർ�ാരിെ� ഉ�രവാദി�മായി ക�് നടപടി സ�ീകരി�ണം. കർഷകരിൽ നി�ം നാമമാ�മായ ഫീസ് ഈടാ���െകാ�് േദാഷമിെ��ി�ം ��വൻ �ക�ം നല്േക� അവ� മാറണം. അതീവ�� ആവശ�മായ�ം സാേ�തിക�മായ േമഖലയാണ് കീടനാശിനി�േടത്. ഏത് മ��് എ� അളവിൽ ന�ണം, മി�ിതമാെണ�ിൽ അ�പാതം എ�യാകണം, എ�െന �േയാഗി�ണം, ഉപേയാഗി�� വ��ി�െട ആേരാഗ�ം സംര�ി�ാൻ എെ��ാം �ൻക�ത�കൾ േവണം, എ�െന വാ�ണം, ��ി�ണം, �ര�ാസംവിധാനം ഏത് വിധമാകണം, കീടനാശിനികൾ അള�ക�ം ��ക�ം െച��തിൽ സ�ീകരിേ�� മാനദ��ൾ എെ��ാം, ഒഴി� കവ�ക�ം പാ�ക�ം നശി�ിേ��െത�െന �ട�ി ഒ� സാധാരണ കർഷകെ� ൈക�ിടിയിെലാ��ാ�
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
നിരവധി കാര��ൾ കീടനാശിനി ഉപേയാഗ�ി� പി�ിലാ�െ��ത് അവഗണി�ാനാവി�. അ�െകാ�തെ� സർ�ാരിെ�േയാ മേ�െത�ി�ം ഏജൻസി�െടേയാ ഇടെപടൽ ഈ കാര��ിൽ അനിവാര�മാണ്. ഇത് �ാമ-േ�ാ�്-ജി�ാ തല �ി�� സംവിധാനമാകണം. എ�ാ �ാമ�ളി�ം അതെ��ിൽ പ�ായ�ക ളിെല�ി�ം വിളസംര�ണ േക����ാകണം. ആ �േദശെ� വിളസംര�ണം അവ�െട ഉ�രവാദി�മാകണം. ഈ േക��ൾ സർ�കലാശാലക�ം ഗേവഷണേക���മായി നിര�രം സ�ർ��ിലായിരി�ണം. ഈ േക��ൾ വിളസംര�ണ�ി�� അറിവിെ��ം സാേ�തികത�െട�ം ഉപകരണ��െട�ം േക��ളാകണം. ഓേരാ �േദശെ��ം കീട� െള�ം േരാഗ�െള�ം സംബ�ി� േരഖെ����കൾ നടേ���ം ഈ േക��ളായിരി�ണം. ഇവ ഗേവഷകർ�് ൈകമാറാ�ം ഉപേദശം സ�ീകരി�ാ�ം സംവിധാനം േവണം. �ത�മായ നിരീ�ണ�ി�െട േരാഗ�െള�ം കീട�െള�ം കെ��ി �തിേരാധ �വർ�നം നട�ാ�ം സംവിധാനം േവണം. ൈവദ�തിേബാർ�ം െടലേഫാൺ വ��ം ജലേസചനവ��ം േസവനം ന�� രീതിയിൽ �ഷിവ�േ�ാ അെ��ിൽ വിളസംര�ണ ഏജൻസിേയാ
�വർ�ിേ����്. ഭ���ര� െപാ�സ�ഹ�ിെ� ആവശ�മാെണ� നിലയിൽ വിളസംര�ണ�ി�ം അേത �ാധാന�ം ലഭിേ����്. കീട��ം േരാഗാ���ം വാ�വി�െട�ം മ�ി�െട�ം ജല�ി�െട�ം പക��തിനാൽ �തിേരാധ �വർ�ന�ൾ�ാണ് �ൻഗണന നൽേക�ത്. ൈചനയിൽ ഇ�രം �തിേരാധ �വർ�ന�ൾ ��കാലാടി�ാന�ിലാണ് നട�ാ��ത്. ൈചനയിൽ എലിെ�തിരായ �തിേരാധ �വർ�നം രാജ�െമാ�ാെത ഒ� ദിവസമാണ് നട�ക. അെ��ിൽ ഒ� �േദശ�് �വർ�നം നട�േ�ാൾ മെ�ാരിട�് �വർ�നം ഇ�ാതി��ാൽ ഉേ�ശി�� �ണം ലഭി�ി�. ഡി.ടി.പി വാക്സിേനഷൻ, േപാളിേയാ �തിേരാധെമാെ� നട�� രീതി തെ� �ഷിയി�ം അവലംബിേ��ിവ�ം. വലിയ �േദശ�ളിൽ ആകാശ�നി�ം മ�� തളി�� രീതി�ം ഉപേയാഗി�ണം. ഇെതാ�ം െച�കിട കർഷകർ�് സ��മായി െച�ാൻ കഴി��ത�. വിളസംര�ണ�ി�� േദശീയ നയ�പീകരണ�ിൽ ഈ വിഷയ�െള�ാം ഉൾെ��ംവിധം സമ�മായ ചർ�കൾ അനിവാര�മാണ്. (�ഷി ജാ�ൺ സീനിയർ എക്സിക��ീവ് എഡി�റാണ് േലഖകൻ)
www.krishijagran.com
13
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
വലിയ കർഷക ��ംബമാണ് എേ�ത്. �വായിരം പറ െന�് ��ി�ി�� അറക�ം പ�ായ��മാണ് വീ�ി��ായി��ത്
പി.േഗാപിനാഥൻ നായർ
തിക� ഗാ�ിയ�ം സ�ാത��സമരേസനാനി �മായ പി. േഗാപിനാഥൻ നായർ അേ�ഹ�ിെ� �ഷി ഓർ�കൾ �ഷി ജാഗ്ര�മായി പ�െവ��. ക�ി�് ഇ�� ��ാന�ി�ം വിേനാബാ ബാവ�െട �ദാൻ, �ാം ദാൻ ��ാന�ളി�ം പെ���ി�� േഗാപിനാഥൻ നായർ ഇേ�ാൾ ഗാ�ി �ാരകനിധി െചയർമാനായി േസവനമ��ി��. അേ�ഹ�ിെ� േസവന�ൾ�� അംഗീകാരമായി 2016 ൽ രാജ�ം പ��ീ നൽകി ആദരി�. ജംനാലാൽ ബജാജ് അവാർഡ്ഉൾെ�െട നിരവധി �രസ്കാര�ൾ ലഭി�ി��്
14
www.krishijagran.com
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
തി
ക�ം �ാമീണമായ ഒ� �ഷിസംസ്കാരം േകരള�ി��ായി��. ന��് ഇ�ത് ന�െ��ിരി��. �ാമീണ �ഷിസംസ്കാര �ിേല�� തിരി�േപാ�ാണ് ന��് ആവശ�ം. ന�� േവ� ���ം ആേരാഗ�കര�മായ ഭ�ണം ന�ൾ തെ� ഉ�ാദി�ി�ി��. വലിയ കർഷക ��ംബമാണ് എേ�ത്. �വായിരം പറ െന�് ��ി�ി�� അറക�ം പ�ായ��മാണ് വീ�ി��ായി��ത്. ആ� േജാഡി മാ�കെള െക�� െതാ��ം ര�േജാഡി പ��െള െക�� െതാ��ം �േത�ക��ായി��. നിലം ഉ��തിന് േവ�ി
മാ�ം നാല് ��ംബ�െള വീടിേനാ� േചർ�് താമസി�ി�ി��. അ�് നില�ഴാൻ കല�യാ��ത്. മ�് �ഷി�ണികൾ�ായി 25 സാധാരണ ��ംബ��ം ഉ�ായി��. �� പറ വിത�� നിലമാണ് �ഷി��ായി��ത്. മീനമാസമായാൽ ഞാ�ടി ത�ാറാ�ി വി�് വിത�ം. 30 ദിവസം കഴി�ാൽ ന� �ള വ�ം. േമടം കഴി�ാലാണ് �ഷി �ട�ക. നിലെമാ��ി ഞാറ് ന�കയാണ് ആദ�ം െച�ക. പ���ത് സ്� ീക��ാ�ം ഞാറ് നടാൻ. ന��തി���് പാട�് വളം െച�ം. മാ�ക�ം പ���ം ഉ��െകാ�് ചാണകം
www.krishijagran.com
15
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
ശ�ളവ�വ� നിലവിൽവ�. ഭാഗം െവ�് വ�. ����ംബ�ൾ വിഭജി�. നിലം ഭാഗി�. �ഷിനില�ൾ നിക�ി വീ�കൾ വ�. നില�ൾ നിക�േതാെട പല�ം െനൽ�ഷി നിർ�ി ധാരാള��്. ചാണക�ം അ�കിേ�ാ�� ൈവേ�ാ�ം പാട�് ഇ�ം. പ�ിലവള�ി�േവ�ി വയലിെ� അതി�കളിെല�ാം ശീമെ�ാ� വ�പിടി�ി�ി��ാ�ം. ഇവെയ�ാം�ടി േചർ�േ�ാൾ ഒ�ാ�രം വളമാണ് കി�ക. പരി�ർ�മായ ൈജവവളം. ഇടവ�ാതി� ��് ഞാറ് ന�ം. അ�െകാ�് മഴ വ�േ�ാേഴ�ം ഞാറ് ന�ായി പിടി�് ശ�ി�ാപി�ം. മഴയിൽ നശി�ി�. കർ�ടകം-ചി�മാണ് െകാ�കാലം. െകാ� െന�് കളിയൻ �ല�് ചി�പായിൽ ഉണ�ിെയ��ം. വി�ി�� െന�് ഉണ���ം ��ി���ം �േത�കമാണ്. �േത�ക �ല���്. ഉണ�ിയ െന�് പാ�ി ഒ�ാതരം, ര�ാംതരം, ��ാതരം എ�ി�െന തിരി�ം. ഒ�ാംതരം െന�് അറയി�ം ര�ാംതരം െന�് �റംപ�ായ�ി�ം പി�െ� െന�് െവളിയിൽ പ�ായ�ി�ം ��ി�ം. െവളിയിൽ പ�ായ�ിെല െന�ാണ് �ലിയായി െകാ��ാറ്. �ലി ആ കാല�് പണമായി െകാ��ി�. െന�ാേയാ ഭ�ണമാേയാ ആണ് െകാ��ക. ഒ� ദിവസെ� േജാലി�് ഇ� െന�് �ലി എ�് കണ��്. ൈവേ�ാൽ പ��ൾ�ം മാ�കൾ��� തീ��ായി പ�ലി� ��ി�ം. അരി ക�കിയ െവ��ം ക�ിെവ��ം പ�വിന് െകാ��ം. അെ�ാെ� പ�വിന് തി�ാൻ �ൽേമ�കൾ ധാരാള��്. െകാ�നട�് ��തീ�ാ�ം ആ��്. െകാ�് കഴി�ാൽ ഇടവിളയായി �തിര, എ�്, ഉ��് �ട�ിയവ വിത�ം. ഒരി��ം �മി െവ�െത ഇടാൻ അ�വദി�ി�. സമയ�ം �ല�ം പാഴാ�ാറി�. അ�െകാ�തെ� അ�് െതാഴിലി�ാ� എ�ത് േക�േകൾവി േപാ�മി�. എ�ാവ�ം �ഷി�ണി�ാരായി��. �ഷിനിലെ� ആ�യി�് ��ംബ�ൾ കഴി�ി��.
16
www.krishijagran.com
േചാ�ം മീ�ം ആയി�� �ധാന ഭ�ണം. അെ�ാെ� വീ�കളിൽ മ��ം െകാ�വ�� സ്�ീകൾ ഉ�ായി��. അവർ�് �ലിയായി െകാ��ി���ം െന�ാണ്. വീ�ിെല േജാലി�ാരട�ം ��േതാളം േപ��ാ�ം എ�ം ഊണിന്. എ�ാവർ�ം ഉ�ാൻ േവ�� െന�ം കി�ിയി��. െന�് ഐശ�ര��ിെ� �തീകമായി��. ഒ�പാട് ��ംബ�ൾ ഒ� ��ംബം േപാെല ഒ� നില�ിൽ നി�� വ�മാനം െകാ�് കഴി�േപാ�. ശ�ളവ�വ� നിലവിൽവ�. ഭാഗം െവ�് വ�. ����ംബ�ൾ വിഭജി�. നിലം ഭാഗി�. �ഷിനില�ൾ നിക�ി വീ�കൾ വ�. നില�ൾ നിക�േതാെട പല�ം െനൽ�ഷി നിർ�ി. �ഷി നട�ാൻ �ലമി�ാതായി. �ാമീണ �ഷി�െട ഐശ�ര�ം േപായി. ചിലെര�ാം വാഴ�ഷിയിേല�ം െത��ഷിയിേല�ം പ��റി�ഷിയിേല�ം തിരി�. എ�ാം ന�� തെ�. പേ� ഇ�് ന�െട �മിയിയിൽ നി�് കിേ��തിെ� പാതി േപാ�ം കി��ി�. എ�ാവർ�ം ശ�ളം മതി. �ഷിെച�ാൻ ആർ�ം താ�ര�മി�. ഭ��വ��ൾ അന�സം�ാന�ളിൽനി�് ഇറ�മതി െച��. ശ�ളം ഏർ�ാട് വ�േ�ാൾ കാർഷികസംസ്കാരം ന�െ��. െതാഴിലി�ാ�വ�െട എ�ം �ടി. �മിയിൽ നി�് ഇേ�ാൾ കി��തിെ� ഇര�ി ഉ�ാ�ാൻ �മി�ണം. ഇതി�െട െതാഴിലി�ാ� പരിഹരി�ാം. ആേരാഗ�ം കി�ം. ഇ�് �ഷി ഇ�, �ഷി�ാരി�, ����ംബ�ളി�, ���ഷിയി�. ഇതിെനാെ� ആെര�ി�ം താ�ര�െമ��ാൽ ന�ത്. നിലം െവ�െത ഇട�ത്. പഴയ�േപാെല എ�ാവ�ം �ടി ഇറ�ണം. ���ഷി നട�ണം. അ�െനയായാൽ ��തൽ ഉ�ാദനം കി�ം.
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
കാർഷിക വി�ാന രംഗ�് നിരവധി സംഭാവനകൾ ന�ിവ��, കർഷകർ�ായി എ�ം സമരവീര�േ�ാെട സംസാരി�ക�ം �വർ�ി�ക�ം െച�� ആർ.േഹലി �ഷി ജാഗരണിന് നൽകിയ �േത�ക അഭി�ഖം
ഇ
ന്തയ്യുെട കാർഷിക േമഖല ശുഭാപ്തി വിശവ്ാസം നൽകു�േണ്ടാ?
ന�െട കാർഷിക േമഖലയിൽ വൻ �തി� ചാ���ായി��്. നാമിേ�ാൾ ഭ��കാര��ിൽ സ�യംപര�ാ�മായ രാജ�മാണ്. ഏ��ം ��തൽ പാൽ ഉത്�ാദി�ി�� രാജ�ം, പ��റി�െട�ം പഴവർ���െട�ം ഉത്�ാദന�ിൽ ര�ാം �ാന�� രാജ�ം.എ�ി�ം ആശ�കൾ ഏെറ��്.
ആശങ്കകൾ എെന്തല്ലാം? സർ�ാരിെ� നയ�ൾ പല�ം കർഷക െസൗ�ദമ�
18
www.krishijagran.com
എ�താണ് �ധാന �ശ്നം. ഒ� െഹ�റിെല �ഷി�് 40,000 �പ കർഷകർ �ട�േ�ാൾ 2,000 �പ �ാ�് ന�ി കർഷകെന സഹായി�� എ� പറ��തിൽ കഴ�ി�. ഡാ�കൾ നിർ�ി�ം,എ�ാൽ കനാ�കൾ �ർ�ിയാ�ി�. ജല നിയ�ണ സംവിധാനം ഫല�ദമാകി�.’ജയ്ജവാൻ ജയ് കിസാൻ’എ�താണ് ന�െട ��ാവാക�ം. പ�ാള�ാർ�് �ല�രാണ് കർഷകർ.ഒ� ��ർ അതിർ�ി കാ�േ�ാൾ മെ�ാ� ��ർ ജന��െട വയ� നിറ�ാ�� ഉത്���ളാണ് ഉ�ാ��ത്. ഉത്�ാദനം വർ�ി�ി� എ�ാണ് എ�ാ സർ�ാ�ക�ം ആഹ�ാനം െച��ത്. എ�ാൽ കർഷക�െട േ�മം അവ�െട അജ�യിലി�.
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
ആ
ർ.േഹലി. 1955ൽ റ�ർ േബാർഡിൽ േസവനം �ട�ി. 56ൽ തി�െകാ�ി �ഷി വ��ിെല�ി. േകരള കർഷകൻ പ�ാധിപർ, ഫാം ഇൻഫർേമഷൻ ബ�േറാ �ിൻസി�ൽ ഇൻഫർേമഷൻ ഓഫീസർ, �ഷി വ��് ഡയറ�ർ എ�ീ നിലകളിൽ �വർ�ി�. മലയാള മേനാരമ കർഷക�ീ മാസിക, കർഷക�ീ അവാർഡ് എ�ിവ�െട �ട��ാരൻ, അേനകം കാർഷികബ� �തിക�െട രചയിതാവ്,�ാസംഗികൻ,�ഷി ഉപേദശകൻ എ�ി�െന ബ��ഖ �തിഭയാണ് േഹലി. േഫാൺ 9947460075
കർഷകന് ഐശ�ര���ായിെ��ിൽ സർ� നാശമാ�ം ഫലം.
��ാ��ളായി��.െനൽ�ഷിയിൽ േകരളം പിറേകാ� േപാെയ�ി�ം റ�റിൽ േമല്ൈ� േനടി. അ�് 9,000 ഏ�റിൽ �ഷി െച�ി�� റ�ർ ഇ�് 6 ല�ം ഏ�റായി. ഒ� കിേലാ െന�ിന് 19 �പ��േ�ാൾ വില �റ�ി�ം റ�റിന് 120 �പ��്. സ�ദ് വ�വ�യിൽ ഇത് ന�� സംഭാവന ആ�ം കാ��ി�. ഇനിയിേ�ാൾ �വതല�റെയ �ഷിയിേല�് െകാ�വരാ�� പരി�മമാണ് േവ�ത്. ഐടി�ം േസവന േമഖല�ം െമ�െ�� െതാഴിൽ വാ�ാനം െച�േ�ാൾ കാർഷിക രംഗ� നി�ം �വാ�ൾ അക�.�ഷി േമഖലയിൽ ഇേ�ാൾ വലിയ സംഭാവന െച��ത് ��ംബ�ീ ��ാനമാണ്. അവരിെ��ിൽ കർഷകെ�ാഴിലാളികളി� എ� �ിതിയാ��ത്.
കർഷക ആത്മഹതയ്കൾ െപരുകു�, പരിഹാരം? േലാകെ��ായിട�ം പ�ിണി മരണ��ാകാ��്. എ�ാൽ കർഷക ആ�ഹത��െട �ഭവേക�൦ ഇ��യാണ്.അ�ം ഏ��ം ��തൽ അരി കയ�മതി െച�� ,കാർഷിക സ�യം പര�ാ�ി േനടിയ രാജ��്. ഈ വിഷയം ചർ� െച�ാൻ ഇ��ൻ പാർലെമ�് ഒ� മണി�ർ േപാ�ം ചിലവാ��ി� എ� പറ�േ�ാൾ അത് �ഃഖകരമാണ്.�ൻ സർ�ാ�ം ഇേ�ാഴെ� സർ�ാ�ം ഇ�ാര��ിൽ സമാനത��വരാണ്. രാഷ്�ീയ പാർ�ിക�മായി ബ�െ�� നി��വര �ാ�വരിൽ ഇത് വിഷമ�ളവാ��.
േകരളത്തിെല �വർത്തനങ്ങൾ? േകരള�ിൽ കാർഷികാവശ��ൾ�ായി ഒ� വർഷം 40,000 േകാടി �പയാണ് വാ�യായി ന��ത്. അതിെ� ��ിലി�ി സം��ി�് ഒ� പഠന�ം നട�ി�ി�. ഇതിൽ 90 ശതമാന�ം �ഷിേയതര ആവശ��ൾ�ായി േപാ��തായാണ് വിദഗ്ധർ പറ��ത്. കർഷകെ� സ��ാണ് �മി,ഇത് സഹകരണ ബാ�കളിൽ പണയ�ിലാണ് എ�താണ് �ിതി.
േനർെമാഴി
േകരളെത്ത�റി�ള്ള �തീക്ഷകൾ? തി�െകാ�ി�ം മലബാ�മായി�� കാല�് �ഷിയായി�� �ധാന െതാഴിൽ.േകരളം �പം െകാ� കാല� നി�ം ന�െട �ഷിേമഖല ഒ�പാട് വളർ� . വലിയ ചലനം തെ���ായി��്. 197880 വെര ന�െട വളർ� �ാഘനീയമായി��. ന��ാവശ�മായ െന�ിെ� 50 ശതമാനം ന�ൾ ഉത്�ാദി�ി�ി��. ഇ�ത് 20 ശതമാനമായി �റ�. ഇ�� ഭ��കാര��ിൽ സ�യം പര�ാ�മായേ�ാൾ ന�ൾ പിറേകാ�േപായി. അതിന് �ധാന കാരണം ഉത്�ാദന�ിലവ് വർ�ി�താണ്.ന��് ഇറ�മതി െച� അരി �ണേമ� ഒ�ം �റയാെത �റ� വില�് ലഭ�മായേ�ാൾ െനൽ�ഷി സംര�ിേ�� ആവശ�മി�ാെതയായി. എ�ി�ം �ടിെവ� േ� ാതസായി പാട�ൾ സംര�ി��തിൽ ന�ൾ ��ി�ി��. പരി�ിതി �വർ�കെരാ�ം ഉ�ായി��ിെ��ി�ം അ�് ജന�ൾ നീർ�ട�ൾ സംര�ി��തിൽ
��തി�ഷണെ� െപെ��തെ� മന�ിലാ�ാൻ ��ികൾ�് സാധി���്. മാധ�മ��ം പരി�ിതി സംഘടനക�െമാെ���ാ�ിയ അവേബാധ�ിെ� ഫലമാണത്.
- അംബികാസുതൻ മാങ്ങാട് www.krishijagran.com
19
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
എേ��കൾ നാടിെ� വലിയ സ���ളാണ്. അവയി�ായി�െ��ിൽ നദികെള�ാം ഉറവ വ�ി എേ� െപായ്േപാേയെന
വാ� ന�� �ാപന��ം �ഷി നട�ിലാ�� ഏജൻസിക�ം ത�ിൽ ഒ� ബ��മി�.അ�ികൾ�ർ എക്�ൻഷൻ െന�് വർ�ിന് െടക്നി�ൽ ലിേ��മി�. അ�െകാ�തെ� �ാേയാഗിക തല�ിൽ �ഷി�ായി എ� �ക വനിേയാഗി� എ�റിയാൻ കഴിയാ� �ിതിയാണ് ഇ��ത്.
ഇതിെനാരു മാറ്റം? �ഷി�മായി ബ�െ��് േക�സം�ാന സർ�ാ�ക�െട നാൽ�േതാളം ഏജൻസികൾ �വർ�ി���്. �ഖ�മ�ി വിചാരി�ാൽ േപാ�ം ഇവെര ഒ�ിെ�ാ� േവദിയിൽ െകാ�വരാൻ കഴിയി�. അ�രെമാ� േവദിെയാ��ണെമ� ചി� സർ�ാരിേനാ ആ��ണ േബാർഡിേനാ ഉ�ാവണം. ഇേ�ാൾ േക�സർ�ാരിെ� പല പ�തികൾ�ം ജനകീയ േപരി�് നട�ിലാ�േല നട���.ഹരിത േകരളം, ജലനിധി എ�ി�െന. േക� പ�തികൾ�്് ഒ� �ശ്ന��്. അവർ ആദ�ം 100 ശതമാനം സഹായം ത�ം,പി�ീടത് 50,30 എ�ി�െനയായി ഒ�വിൽ �ക ന�ാെതയാ�ം. �ടർ�� നട�ി�് ബാധ�ത സം�ാന�ിനാ�ം.േഫാേളാ അ�ം ഉ�ാവി�. വിേദശ സഹായമാെണ�ിൽ അവർ േഫാേളാ അ�് െച�ം ,പെ� അവ�െട താത്�ര��ൾ ന�ൾ ചി�ി��തി�ം അ�റമാെണ� മാ�ം. ഫ�കൾ ഗ��കളിേല�് േപാ�കയാണ്, യഥാർ� �ല�് എ��ി� എ� പറ��ത് ശരിയ�. എ�ിൽ ഫിനാൻഷ�ൽ അ�ീവ്െമ�് 90 ശതമാനം വ��െത�ിെന?
20
www.krishijagran.com
ധനവിനിേയാഗം െമച്ചമാണ് എ� പറയാേമാ? �ർ�മാ�ം എ� പറയാൻ കഴിയി�. ഉദാഹരണ�ിന് ജലേസചനെമ��ാം.90 േകാടി വകയി��ിയിട�് ചിലവാ�ിയത് െവ�ം 9 േകാടി മാ�മാണ്.ഇെതാ�ം അസം�ിയിൽ ചർ� െച��ി�, പ��ൾ എ���ി�. െപാ�വാർ�െയ��കാർ�് ഇതിെലാ�ം ��ി�ാൻ കഴിയി�.അവർ�് എഡിേ�ാറിയൽ േപാളിസിയ�സരി�് എ�താേന കഴി�.
ഭൂപരിഷ്ക്കരണെത്ത കുറിച്ച്? �പരിഷ്�രണം സഭയിൽ പാ�ാ�ി നിയമപരമായി നട�ിലാ�ിയ ഏക സം�ാനമാണ് േകരളം. ഇത് കാർഷിക േമഖലയി��ാ�ിയ ചലനം സം��ി�് വ�നി�മായ പഠനം നട�ി�ി�. െചറിയ ഇട�ളായി �ഷിയിട�ൾ �റി�െ��െമ�തിനാൽ �ഷി നശി�ം, എേ��കൾ നശി�ം എെ�ാെ� ഇതിെന എതിർ�വർ പറ�ി��. എ�ാൽ �പരിഷ്�രണ നിയമം ഉ��െകാ�ാണ് ഇ�് എേ��കൾ നിലനി��ത്. േതയില�ം കാ�ി�ം ഏല�ം റ��ം �ഷിെച�� എേ��കെള ഇതിൽ നി�ം ഒഴിവാ�ി. പെ� ന�ൾ എേ��കെള അവഗണി�.12 പ�തികൾ വ�. ഒ� സർ�ാ�ം എേ��ിന് ഒ�ം ന�ിയി�. എേ��കൾ നാടിെ� വലിയ സ���ളാണ്. അവയി�ായി�െ��ിൽ നദികെള�ാം ഉറവ വ�ി എേ� െപായ്േപാേയെന. മ�ം ജല�ം സംര�ി��തിൽ എേ��ക�െട സംഭാവനെയ�റി�് പഠി�ണം. േലാകനാഥൻ റിേ�ാർ�ിൽ മാ�െമ എേ��കെള �റി�് പറ���.
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
\n§ fpsS ssÌÂ {]ZÀin¸n¡ q!
www.krishijagran.com
21
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
12,000 േകാടി �പ�െട സ�ാഭാവിക റ�ർ കർഷകൻ ഉത്�ാദി�ി�േ�ാൾ അതിെ� വാണിേജ�ാത്���ിന് വിപണി �ല�ം 3-4 ല�ം േകാടിയാണ്. ഇതിൽ ഒ� ൈപസ�ം കർഷകർ�് കി��ി�. ഇത് മാറണം, എ�ിേല െച���ാർ ഈ േമഖലയിേല�് വ�ക��.
മ�ാ�ം മി�ിയി�. േതയില�െട�ം കാ�ി�െട�ം ഡിമാൻഡ് വർ�ി�കയാണ്. ന�ളിേ�ാ�ം െതാഴിൽ വ��ിെ� കീഴിലാണ് എേ��കൾ ഉൾെ���ിയിരി��ത്. ഒ� പെ� റവന�വിന്, െതാഴിൽ വ��ിേന�ാൾ െമ�െ�� നിലയിൽ എേ��കൾ ൈകകാര�ം െച�ാൻ കഴിേ��ം. എേ��കൾ ഉ��െകാ�ാണ് ഒ� െഹ�റിെല ഉത്���ിെ� വില കണ�ാ�േ�ാൾ േകരളം ഒ�ാമെത��ത്. പ�ാബിന് ര�ാം �ാനേമ��. ന�ൾ വളെര വില�ടിയ �ഷിയാണ് നട��ത്. ന�െട സാ��ികസാ�ഹിക ശാസ്��െരാ�ം ഈ േമഖല ��ി��ി�.
െചറുപ്പക്കാർ കൃഷിയിേലക്ക് വരുന്ന കാലമുണ്ടാകുേമാ? േലാകെമാ�ാെക ജീവിതരീതികൾ മാ�കയാണ്. ഞാെന�ിന് കർഷകനാകണം അെ��ിൽ കാർഷിക വിദഗ്ധനാകണം എ�താണ് േചാദ�ം. കാരണം ഇത് ആകർഷണീയമായ െതാഴില�,ഇതിൽ �ി�ി�. െടക്േനാപാർ�ിലി��െകാ�് അേമരി�ൻ ക�നിയിെല ലാന്�ിയിെല കണെ����വർ�ം മിക� ശ�ളം കി�ം. പിെ��ിനീ പരീ�ണം. േലാകെ� സ�� രാഷ്� �ളിൽ 5 ശതമാനമാ�കെള �ഷി െതാഴിലാ�ിയി��. ഇ��യിൽ പെ� �ിതി അത�,70 ശതമാനം േപ�െട�ം വ�മാനമാർ�ം �ഷിയാണ്. സ�ാത��ം കി�ിയേ�ാൾ ആെക 40 േകാടി ജന���ായി��തിൽ 20 േകാടിയായി�� കർഷകർ. ഇ�ത് 70 േകാടിയാണ്. അവർ�് �തീ� ന�ാൻ ന��് കഴി��ി�. 12,000 േകാടി �പ�െട സ�ാഭാവിക റ�ർ കർഷകൻ ഉത്�ാദി�ി�േ�ാൾ അതിെ� വാണിേജ�ാത്���ിന് വിപണി �ല�ം 3-4 ല�ം േകാടിയാണ്. ഇതിൽ ഒ� ൈപസ�ം
22
www.krishijagran.com
കർഷകർ�് കി��ി�. ഇത് മാറണം,എ�ിേല െച���ാർ ഈ േമഖലയിേല�് വ�ക��.
േകരളത്തിെന്റ കാർഷിക നയേരഖ? �ീ.��ൻ ��ി എംഎൽഎ െചയർമാ�ം ഞാൻ അംഗ�മാ�� സമിതിയാണ് നയേരഖ��ാ�ിയത്. എ�ി�ത് െപാ�സ�ഹ�ി� ��ിൽ വ�. �ീ. ഉ�ൻ ചാ�ി�ം �ീ.െക.പി.േമാഹന�ം �ീ. ജി.കാർ�ിേകയ�ം വലിയ താത്�ര�െമ��് അസം�ിയിൽ െകാ�വ�. ഒ� മണി�ർ ചർ� നട�ി. എ�ാ പാർ�ിക�ം േരഖ അംഗീകരി�. ഇത് അസം�ിയിൽ ഒ� ചരി�മാണ്. ആ നയേരഖയിൽ കാർഷികേമഖല സം��ി�് എ�ാം ഉൾെ���ിയി��്. അതിെലാ� നിർേ�ശം �ഷിവ��ിെ� േപര് മാ�ണെമ�തായി��. അത് കഴി� സർ�ാർ അംഗീകരി�ക�ം കാർഷിക വികസന-കർഷക േ�മ വ��് എ�ാ�ി മാ�ക�ം െച�. കർഷക�ം �ഷി�ം ഒ� നാണയ�ിെ� ര� വശ�ളാണ്.സ�ാമിനാഥൻ റിേ�ാർ�ി�ം ഇത് പറ�ി��ായി��. േകരള�ിെ� �വ�പിടി�് േക��ം വ��ിെ� േപര് മാ�ക��ായി. ഈ നയം നട�ിലാ�ിയാൽ കർഷകർ�് �ണ��ാ�ം. ഒ�
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
കിേലാ പാല�ാടൻ മ��് കർഷകർ�് കി��ത് 19 �പയാണ്,അരിയാ�ിയാൽ 27 �പ കി�ം. ക�വട�ാർ ഗൾഫിൽ വി��ത് 150 �പ�ാണ്.�ംബയിൽ 95,ഡൽഹിയിൽ 110 എ�ി�െനയാണ് നിര�്. ഇത് പകൽെ�ാ�യാണ്.പ��റി വില �റ�േ�ാൾ കർഷകർ�് അവ �ഴി� �േട�ിവ��. പാലിെ� വിലേയ�ാൾ എ�േയാ ��തലാണ് ഐസ്�ീമിേ�ത്. ����ിൽ അധ�ാന�ിന് പണമി�, ഇടനില�ാ�ം ക�വട�ാ�ം �ഖമ�ഭവി�ക�ം െച��. പിെ��െന കർഷക��ാ�ം
പരിഹാര നിേർദ്ദശം? �ഷിെയ െഗൗരവമായി സമീപി��വർ�് �ണ��ാവണം.കാർഷിേകതര �വർ�ികളി�െട ജീവിത മാർ�ം കെ��ക�ം �ഷി ഒ� േഹാബിയായി കാ�ക�ം െച�� �രിപ��ിൈ� കാര�മ� ഞാൻ പറ��ത്, �ഷി ഉപജീവനമാ�ിയവർ�് അവകാശ ലാഭം കി�ണം. േകരളം അതിന് �ട�മിടണം. ഇേ�ാൾ അ�ി െസ��്,പാഡി െസ��്,ന��തെ�. �പരിഷ്�രണം നട�ിലാ�ിയ�േപാെല വി�വകരമായ െ�െ���ണം. അതെ��ിൽ ആ�ഹത�കൾ �ടർ�ഥയാ�ം. ഇ��യിൽ േരഖെ���െ��
കർഷകക ആ�ഹത�കൾ 3 ല��ി� േമലാണ്. ഇേ�ാൾ 50 ല�ം ടൺ േഗാത�് ഇറ�മതി െച�ാൻ േപാ��. േഗാത�് �റവായി��,ഇ��ൻ െറാ�ി ��തൽ �ചികരമാ�ാൻ ആസ്േ�ലിയൻ േഗാത�് േവണെമ�ാണ് അധി�തർ പറ��ത്. ഇത് ഒ� മാധ�മ�ം റിേ�ാർ� െച�ി�. ഇതാണ് ഇ�െ� അവ�.
പാടേശഖര സംരക്ഷണം സംബ്ബന്ധിച്ച്? ന��് 5 ല�ം െഹ�ർ പാടേശഖരം േവണം. അെ��ിൽ �ടിെവ�ം ഇ�ാതാ�ം.ഭാവിയിൽ ഇ���ം ൈചന�മാണ് െവ��ിെ� കാര��ിൽ �തിസ�ി േനരിടാൻ േപാ�� രാജ��ൾ. അേമരി��ം കാനഡ�ം ധാരാളം ജലലഭ�ത�� രാഷ്��ളായി മാ�ം. പാട സംര�ണ�ി�� വ�� മ�ി�െട നീ�ം �ാഘനീയമാണ്. അതിൽ നി� പിറേകാ� േപായാൽ ജല�ിനായി ��ം െച�� ജനത��ാ�ം. ജി�കൾ ത�ി�ം പ�ായ�കൾ ത�ി�ം ����ാകാം. അെതാഴിവാ�ാൻ ശരിയായ ജനകീയ കാ�യിൻ േവണം. വിഷ���റിെ�തിരാ��ായ കാ�യിൻ മാ�കയാ�ാ��താണ്. ഇേ�ാൾ െന�് സംഭരണം �ട�ിയിരി�യാണ്.ഇത് ശരിയ�. �ൻഗണന www.krishijagran.com
23
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
നീര. 40,000 ലി�റാണ് ഇേ�ാൾ ദിവസ�ം ഉത്�ാദി�ി��ത്. ഇത് 5 ല�ം വെരയാ�ാൻ കഴി�ം. ഒ� ലി�റിന് 130 �പ എ� കണ� ��ിയാൽ തെ� ഇതിെല വ�മാനം എ�മാ�െമ� കണ�ാ�ാ��താണ്
നി�യി��തി�� അപാകമാണിത്. നാ�ിൽ എ�ാവർ�ം േ�മേബാർ�കക��േ�ാൾ കർഷകർ�് മാ�ം േ�മേബാർഡി� എ��തെ� എ�് വിേരാധാഭാസമാണ്.
നാളീേകര കർഷകരുെട അവസ്ഥ? 25 െകാ�മായി നീര�ായി വാദി�� ഒരാളാണ് ഞാൻ. ന�െട കാർഷിക സർ�കലാശാല�െട വലിയ ശാസ്� ീയ ക�പി��മാണ് നീര. 40,000 ലി�റാണ് ഇേ�ാൾ ദിവസ�ം ഉത്�ാദി�ി��ത്. ഇത് 5 ല�ം വെരയാ�ാൻ കഴി�ം. ഒ� ലി�റിന് 130 �പ എ� കണ� ��ിയാൽ തെ� ഇതിെല വ�മാനം എ�മാ�െമ� കണ�ാ�ാ��താണ്. ഇതിനായി അ�ൽ മാ�കയി�� � ംഖലയാണ് ആവശ�ം. അതി�� നീ�ം തകർ�െ��ിരി��. പകരം ബ�രാഷ്� ക�നികൾ വ�െമ� നിലയാണിേ�ാൾ. ഈ രംഗ�് ടി.െക.േജാസിെ� സംഭാവന �ാഘനീയമാണ്. �ായമായ സ്�ീകൾ,ഗർഭിണികൾ,െപൺ��ികൾ ഉൾെ�െട എ�ാവർ�ം ആേരാഗ�ം �ദാനം െച��താണ് െച�ക�് എ�് പഴമ�ാർ�് അറിയാമായി��. അത് �ളി�ാതിരി�ാ�� സാേ�തിക വിദ�യാണ് ന�ൾ വികസി�ിെ���ത്.2 ല�ം െത�കൾ െച�ാൻ പാകമാണ്. ഒരാൾ ഒ� ദിവസം പ�് െത�കൾ െച��െവ�ിൽ എ� േപർ�് െതാഴിൽ ലഭ�മാ�ം എ��ം കണ�ാേ����്. ഒ� ലി�റിന് 5 �പ നി�തി ഈടാ�ിയാൽ തെ� നാടിെ� സാ��ിക നില ഉയ�ം. നീര�ായി 25 േകാടി �തലിറ�ിയിരി��ത് കർഷകരാണ് എ��ം ഓർേ����്.
സർക്കാർ സംവിധാനം? �ഷി വ��് ജീവന�ാർ െവ�ം െതാഴിലായി മാ�ം ഇതിെന കാണാെത േസവനം െച�ാൻ ത�ാറാവണം. രാവിെല എ� മണി�ം ൈവകി�് അ�മണി കഴി�ം
24
www.krishijagran.com
േസവനം െച�ാൻ ത�ാ��വർ ഉ�ാ�ം. എ�ാവ�ം അ�ിെനയാവണം. ഒ� കർഷകൻ ഓഫീസിൽ വ�ാൽ അയാ�െട ആവശ�ം മന�ിലാ�ി പരിഹാരം നിർേ�ശി�ാൻ കഴിയണം.�ഷിെയ�ം കർഷകെര�ം ബ�മാനി��വരാകണം ഉേദ�ാഗ�ർ. പകരം അവെര നിരാശെ���ിയാൽ അവർ വ��ിെന അവഗണി�ം. േകന്� സർ�ാരിൽ നി�ം പ�തികൾ േനടിെയ��ാ�� പിപിഎം െസൽ,ഡബ�ടിഒ െസൽ ഒെ� എ�െച�� എ� പരിേശാധി�ണം. നിയമസഭാ േചാദ��ൾ�് മ�പടി എ��കയ� ഈ വിഭാഗ��െട േജാലിെയ�് മന�ിലാ�ി �വർ�ി�ണം.ഉേദ�ാഗ�ർ കാല�ിെനാ�യരണം.
വിത്ത് സംരക്ഷണം സംബ്ബന്ധിച്ച്? ന�ൾ അഭി�ഖീകരി�ാൻ േപാ�� വലിയ �ര�ം കാലാവ�ാ വ�തിയാനമാണ്. അതിെന അതിജീവി�ാൻ കഴി��ത് ന�െട പര�രാഗത വി�കൾ�ം �ഷിരീതികൾ�മാണ്. �ര�ം അ�ഭവിേ��ി വ�� ആദ� ഇട�ളിൽ ഒ�് ��നാടാണ്. അ�െകാ�ാണ് കാലാവ�ാ പഠന�ിന് ഒര�ാരാഷ്� േക�൦ ��നാ��ാവണം എ�് േഡാ�ർ എം എസ് സ�ാമിനാഥൻ �പാർശ െച�ത്. അേ�ഹമാണ് കാലാവ� വ�തിയാന അഭയാർ�ികൾ എെ�ാ� സ�ഹെ��റി�് നെ� ഓർ�െ���ിയത്. ��നാടിെ� �ശ്ന�ൾ പരിഹരി�ാൻ 1800 േകാടി�െട പാേ�ജ് അേ�ഹം െകാ�വ�. ഇതിൽ 1200 േകാടി�ം ന�ൾ ന�മാ�ി. പാറെകാ�് ബ�് െക��ത് ഒഴിവാ�ി പര�രാഗത രീതിയിൽ െചളിെകാ�് ബ�് െക�ണം എ�ം അേ�ഹം നിർേ�ശി�ി��. ��നാ�ിൽ േരാഗ�തിേരാധ േശഷി�� നാടൻ താറാ��്. ന�െട നാടൻ മ�����്,െപാ�ാളി േപാ�� വി�ക��്, ഇവെയ�ാം േ�ാ�ാഹി�ി�ണം, പര�രാഗത �ഷി രീതികൾ തിരിെക െകാ�വരണം.
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
അ
യി�ർഅ�സ്� ീ�ാൾഡയറിഫാമിെല പ��ൾ സർ�ത� സ�ത�രാണ്. ��് കയേറാ ക��ിൽ ��േ�ാ ഇ�ാെതയാണ് ഇവിെട പ��ൾ ൈസ�രവിഹാരം നട��ത്. പ��െള െക�ിയിടാെത വളർ�� വിേദശ രാജ��ളിെല �ീ �ാൾ ബാൺ (Free Stall Barn) എ� �ഷിരീതി�് ��വർഷം �ൻപാണ് പരി�ണാടി�ാന�ിൽ ഹ�ാദ്, അംലാദ്, അഷ്റഫ് എ�ീ സേഹാദര�ാർ �ട�ം �റി�ത്. േകരള�ിെല ഇ�ര�ി�� ആദ� സ�കാര�സംരംഭം �ടിയാണ് അയി�രിെല �ീ �ാൾ ഫാം. 2006 �തൽ �ീര�ഷിയിൽ ഏർെ��ി�� ഇവർ, ��വർഷം �ൻപാണ് �ഗസംര�ണ വ��ിൽ നി�ം സ�യം വിരമി�് ൈഹെടക് ഫാമിംഗ് കൺസൾ��ായി �വർ�ി�� േഡാ. െക. �രളീധരെ� നിർേ�ശ�കാരം �ീ �ാൾ ഫാം പരീ�ണ�ിന് ത�ാറായത്. �ഷിെയ�ം �ഷി�ാെര�ം േ�ാ�ാഹി�ി�� േഡാ. �രളീധരൻ �ഷി�ല�ൾ സ�ർശി�ക പതിവായി��. അ�രെമാ� സ�ർശന�ിനായാണ് അ�സ് ഡയറിഫാമിൽ എ��ത്. ആ സ�ർശനം ഒ� �ിരം സൗ�ദ�ിേല�് വളർ�േ�ാൾ േഡാ. �രളീധരൻ തെ� വിേദശ�് വലിയ രീതിയി�� ഫാമിെ� ഒ� െചറിയ �പം ഇവർ�് നിർ�ി�
26
www.krishijagran.com
ന�ി. അേ�ഹം തെ� നിർ�ാണ�വർ�ന�ി�ം േന�ത�ം നൽകി. തിക�ം ശാസ്�ീയമാണ് �ീ �ാൾ ഫാമിെ� നിർ�ാണം. വീട് നിൽ�� അ�് ഏ�ർ �മിയിൽ ഏകേദശം ഒേര�റിലാണ് ഫാം നിർ�ി�ിരി��ത്. അേതാെടാ�ം ��് ഏ�റിൽ പ��ൾ�ാവശ��� CO3, CO4 എ�ീ തീ���ക�ം �ഷിെച��. 40 ല�ം �പയാണ് ഫാമിെ� നിർ�ാണെ�ലവ്. �ീരവികസന വ��ിൽ നി�് കി�ിയ ധനസഹായ�ം സ��മാ�� �ക�ം �ടാെത പ�ാബ് നാഷണൽ ബാ�ിൽ നി�് േലാെണ���ം േചർ�ാണ് ഇതിനാവശ�മായ �ക ഇവർ കെ��ിയത്. നിലവിൽ അ�േതാളം പ����്. 100 പ��ൾ�് യേഥ�ം വിഹരി�ാൻ ത� സൗകര�മാണ് ഫാമിൽ ഒ��ിയി��ത്. പ��ൾ�് നട�ാനായി 14 അടി വീതി�� നട�ാതകളാണ് ഫാമിന് ����ത്. പ��ൾ�് വി�മി��തിന് പ� ഒ�ിന് എ�് ഇ�് ഉയര�ി�ം നാലടി വീതിയി�ം ആറടി നീള�ി��� �ാ�് േഫാ���്. ചാണകം നിേ�പി��തി�ം ഉണ��തി�ം �േത�കം �ലം ഒ��ിയി��്. പ��ൾ�് െവ��ിന് ഫാമിൽ തെ� ടാ�കൾ �ാപി�ി��്. ടാ�ിൽ
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
പ��ൾ ഇവിെട സ�ത��ം സ�യം പര�ാ��മാണ്. ഭ�ണം കഴി���ം പാല് കറ�� സമയ�് മിൽ�ിംഗ് പാർല�കളിേല�് വ���ം വി�മി�ാൻ െഷഡിേല�് എ���െമാെ� സ�യം തെ�. ആ�ം ആ�ി�ളിേ�� കാര�മി�
നിറ�ി�� െവ�ം ആവശ��ിന് പ��ൾ തെ� വ� �ടി�ം. പ��ൾ ഇവിെട സ�ത��ം സ�യം പര�ാ��മാണ്. ഭ�ണം കഴി���ം പാല് കറ�� സമയ�് മിൽ�ിംഗ് പാർല�കളിേല�് വ���ം വി�മി�ാൻ െഷഡിേല�് എ���െമാെ� സ�യം തെ�. ആ�ം ആ�ി�ളിേ�� കാര�മി�. ��് മാസെ� പരിശീലനം െകാ�ാണ് ഇത് സാധ�മാ�ിയത്. െഷ�ിെ� സമീപ�് തെ� എ�ല�ം �പ �ട�ിയാണ് കറവ�� യ�സംവിധാനം �ാപി�ിരി��ത്. യ�൦ �വർ�ി��ട�േ�ാൾ തെ� �േത�കം നിർ�ി�ിരി�� യാർഡി�െട പ��ൾ വരിവരിയായി കറവ�ായി ഇവിെടെയ�ം. ഒേരസമയം ആ� പ��െള 10 മിനി�ി��ിൽ കറവ നട�ാം. കറവ�് േശഷം വി�മി��വർ�് വി�മി�ാം ഭ�ണം കഴി��വർ�ം ��ി നട�ാനാ�ഹി��വർ�ം അ�മാകാം. വിശാലമായ സൗകര����െകാ�് തെ� ഒ� കാലിെ�ാ� �ിെ� �ർഗ�േമാ േരാഗാ�ബാധേയാ ഇെ���ം �േ�യമാണ്. ജഴ്സി, േഹാൾ�ീൻ (ധാരാളം പാ�ൽ�ാദി�ി�� �േറാപ�ൻ ഇനം) എ�ീ ഇന�ളിൽെ�� പ��ളാണ്
ഇവിെട��ത്. �തിദിനം 260 ലി�േറാളം പാൽ ലഭി�ാ�െ��ി�ം എ�് പ��ൾ ഇേ�ാൾ ഗർഭിണികളായതിനാൽ 160 ലി�റാണ് ഇേ�ാൾ കി��ത്. 100 ലി�േറാളം പാൽ ലി�റിന് 45 �പ നിര�ിൽ നാ�കാർ തെ� വാ�ം. ബാ�ി��ത് ലി�റിന് 34 �പ നിര�ിൽ �ീരസംഘം വഴി മിൽമ�് നൽ�ം. ചാണക�ം േഗാ���മാണ് ഇവ�െട മെ�ാ� വ�മാനമാർ�ം. ചാണകം ഉണ�ി ബാ�കളിലാ�ി ചാെ�ാ�ിന് 50 �പ നിര�ിൽ കർഷകർ�് വിൽ��. േഗാ���ം സ�േഡാെമാണാ�ം േചർ�് ഒ� മാസം വ�ം. ഒ�മാസം കഴി�ാൽ അരി�് ��ിയിലാ�ി വിൽ�ം. ഇത് െചടികൾ�് ഏ��ം ന� വളമാണ്. ഒ� �ം േഗാ���ിന് 10 �ാം സ�േഡാെമാണാസ് ആണ് കണ�്. ഇത് ഒ�ലി�ർ ലായനിയിൽ 10 ലി�ർ െവ�ം േചർ�് േവണം െചടി�് ഒഴി�ാൻ. എ�ാെചല�ം കഴി�് �തിമാസം 70000 �പ ലാഭം കി���്. േഡാ. �രളീധരെ� നിർേ�ശമ�സരി�് പ�വിന് േവ� കാലി�ീ��ം ഇവർ ഫാമിൽ തെ� ത�ാറാ��. കാലി�ീ� ത�ാറാ�ാൻ ആവശ�മായ യ�സൗകര��ം ഇവർ��്. േചാളം (െചടി�ം ��ം www.krishijagran.com
27
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
കാ�ം അട�ിയ െചടി) െകാ�വ�് െമഷീനിലി�് ���ി െപാടിെ���ം. ഇതിൽ ശർ�ര�ം ൈഡേലാ േസവ�ം േചർ�് ന�ായി േയാജി�ി�ം. ഇത് േപാളി�ീൻ കവ�കളിൽ വാ�കട�ാെത പാ�് െച�് ��ി�ം. ഇതാണ് പ�വിന് െകാ��� തീ�. എ�വർഷം വെര ഇത് േകടാകാെത ഇരി�െമ�് ഇവർ പറ��. അേതാെടാ�ം കിേലാ�് 10 �പ നിര�ിൽ മ�് കർഷകർ�ം വിൽ���്. കാലി�ീ� ത�ാറാ�ാൻ മാസ�ിൽ 10 ട�ി�ം േമെല േചാളമാണ് േസല�നി�് െകാ�വ��ത്. 10 ടൺ േചാള�ിന് 150 കിേലാ ശർ�രയാണ് കണ�്. പ���െട ശരീര��ി�ാണ് ഈ തീ� െകാ���ത്. �ീ �ാൾ ഫാമിംഗിെ� മെ�ാ� �േത�കത പ�വിെന �ളി�ി�ി� എ�താണ്. ഫാമിെ� എ�ാ കാര��ി�ം േഡാ��െട നിർേ�ശം പി�ട�� ഇവർ ഇ�ം കർശനമായി പാലി���്. അ�െകാ�തെ� ഈ ഫാമിെല പ��ൾ�് േരാഗം വരാറി�. നനവ് നി�ാൽ പ��ൾ�് അ�ബാധ വരാൻ സാധ�ത ��തലാണ്. പ���െട േദഹ�് അ��ി�. െക�ിയിടാ��െകാ�് േദഹ�് ചാണക�ം പ�ാറി�. പ���െട െകാ�് കരി� മാ��താണ് മെ�ാ� രീതി.
28
www.krishijagran.com
�സവി�് ഒ�വയ�ി� �ൻേപ പ�വിെ� െകാ�് കരി�മാ�ം. ഡീ േഹാൺ െമഷീൻ ഉപേയാഗി�ാണ് െകാ�് കരി��ത്. െകാ�് ഇ�ാ�തിനാൽ ഫാമിൽ ��തൽ പ��െള െക�ാനാ�ം എ�താണ് ഇതിെ� �ണം. െകാ�് േദഹ�് പര�രം െകാ�് ഉ�ാ�� �റി�ക�ം ഉ�ാകി�. മാ�മ� െകാ�ി �ാ� പ��ൾ�് അ�മവാസന �റ�ം എ�ാണ് ശാസ്�ീയമായ കെ��ൽ. ഗൾഫിൽ �റിസം കാർേഗാ സർ�ീസിലായി�� ഹ�ാദി�ം ര�് സേഹാദര�ാർ�ം േജാലി. അത് ഉേപ�ി�ാണ് �ഷിയിേല�് തിരി��ത്. �ഷി�് �ാധാന�ം വർ�ി�വ�� ഈ കാലഘ��ിൽ മ�് െതാഴിലാളിക�െട ആവശ�മി� എ��താണ് ഇ�രെമാ� രീതി പരീ�ി�ാൻ ഹ�ാദിെന�ം സേഹാദര�ാെര�ം േ�രി�ി� �ധാനഘടകം. ഫാമിെല എ�ാ േജാലിക�ം ��േപ�ം അവ�െട ഭാര�മാ�ം ��ിക�ം േചർ�ാണ് െച��ത്. േജാലി�് �റ�നി�് ആെള വ�ാറി�. ഈ �ഷി ത�ൾ�് ലാഭ�ം സം��ി�മാണ് നൽ��െത�് ഇവർ പറ��. (ഹ�ാദ്: 9745119450) (ത�ാറാ�ിയത്- ധന�. എംടി.)
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
�ീ �ാൾ ഫാമിങ് കാ�ജീവികൾ �ളി��ി�. അവർ അവ�െട വിസർ�ന�ിൽ കിട�ാ�മി�. അവ�െട വിസർജ��ം മ�ം മ�ിൽതെ� ലയി�േച��. അേത രീതിയാണ് �ീ �ാൾ ഫാമിംഗി�ം പി�ട��ത്
വി
േദശരാജ��ളിൽ �ീ �ാൾ ഫാമിങ് സാധാരണമാണ്. അവിടെ� കാലാവ��് അ�സരി�� ഫാമിങ് രീതിയാണത്. ഞാനത് ഇവിടെ� കാലാവ��് അ��ലമായ രീതിയിൽ മാ�ി പരീ�ി�. ഫാമിങിൽ സാധാരണയായി ഉപേയാഗി��ത് ൈട�് �ാളാണ്. ആ രീതി ഒ�് മാ�ി പരീ�ി�ാ�� �മമാണ് അയി�രിെല ഫാമിൽ നട�ിയത്. ഇതിെ� �ണം എ�പറ��ത് ഒ� ��് പ��െള ഒ�ി�് വളർ�ിയാൽ അ��ാനം �റ�ാം എ��താണ്. ഒ� പ�വിന് േവ� െചല�ം സമയ�ം മതി പ�് പ�വിെന േനാ�ാ�ം. മാേനജ്െമ�് ഈസിയാണ്. െചലവ് �റ�ാം. കാ�ജീവികൾ �ളി��ി�. അവർ അവ�െട വിസർ�ന�ിൽ കിട�ാ�മി�. അവ�െട വിസർജ��ം മ�ം മ�ിൽതെ� ലയി�േച��. അേത രീതിയാണ് �ീ �ാൾ ഫാമിംഗി�ം പി�ട��ത്. �ഗ�ൾ�് �ളി ഒ� �ധാനഘടകമ�. �ഗ��െട ശരീര�ിൽ ��തിദ�മായ എ� ഉ�ാദി�ി�െ��ം. ഈ എ� �ഗ�ൾ�് േരാഗ�തിേരാധേശഷി ഉ�ാ��താണ്. �ളി�ി�േ�ാൾ എ� അവ�െട ശരീര�ിൽനി�് ന�മാ�ക�ം േരാഗം വരാൻ സാധ�ത ��ക�മാണ്. അ�െകാ�് പ�വിെന കറ��തി� �ൻപ് െവ��പേയാഗി�് അകിട് ന�ായി ��ിയാ�ിയാൽ മാ�ം മതി. അ�േപാെല അവ�െട ഭ�ണകാര��ി�ം ഏെറ �ത�ത പാലി�ണം. ശരിയായ ആഹാരം �ത�മായ അളവിൽ എ�താണ് �ധാനം. പ�വിെ� വയ�നിറ�ാൻ േവ�ി വലി�വാരി
േഡാ. െക മുരളീധരൻ െകാ�േ�� കാര�മി�. പ�വിെ� �ായം, വളർ�, ഭാരം, ശരീരഘടന, പാ�ൽപാദനം, ദഹനേശഷി �ട�ി പലവിധ കാര��ൾ വിലയി��ിേവണം അവ�് ഭ�ണം െകാ��ാൻ. പ�വളർ�ലിൽ �ധാനമാ�ം ��ിേ��ത് നാ�കാര��ളാണ്. ഭ�ണം, കറവ, �ചീകരണം, ��ികെള വളർ�ൽ. നാലാമെ� കാര��ിൽ ആദ�ം �തേല ��ി�ണം. ഫാമിങിെ� അടി�ാന�� �ടേ���ം പ���ികളിൽ നി�ാണ്. ഈ സമയം �തൽ ��ി�ാൽ പാലിെ� ഉ�ാദനം ��ാം. േകരള�ിൽ ആ�ം ഇത് ��ി��ി�. ഇതാണ് ന�െട രാജ��ം വിേദശരാജ���ം ത�ി�� വ�ത�ാസം. അവർ പ� ��ിയാ�േ�ാേഴ േവ� പരിചരണ�ം ���ം െകാ���. അതിന�സരി�് അവർ�് ഉ�ാദനം ��തൽ കി��. ലഭി�� പാലിെ� അളവിൽ വളെര ��തൽ വർ�ന��ാ�ം. ഒ� പ�വിെന വാ�േ�ാൾ എ� ലി�ർ പാൽ കി�ം എ�� േനാേ��ത്. ന��് വ�� െചല�ം പാലിെ� അള�ം കഴി�് കി�� ലാഭം എ��െ��ാണ് േനാേ��ത്. ഇേ�ാൾ ൈട�് �ാളി�ം �തിയ പരീ�ണ�ൾ ഞാൻ ന���്. ഇ��െമാ�ം ഫാമിങിെന �റി�് �ാ�ക�ം െസമിനാ�ക�ം എ��ാ��്. വിേദശ�ളിെല ഫാമിങ് ആശയം േകരള�ിെ� കാലാവ��ം രീതി�ം അ�സരി�് മാ�ിെയ��് േകരള�ിൽ അതിന് േവേരാ���ാ�ാ�� �മമാണ് നട��ത്. (േഡാ: െക. മുരളീധരൻ - 8547640019)
www.krishijagran.com
29
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
ൈഹെടക് �ഷിരംഗ�് െചല��റ� രീതിയി�� നിരവധി പരീ�ണ��ം വിദ�ാർ�ികൾ നട���്. അതിെലാ�ാണ് ടവർ ഫാമിംഗ്. ഒ� പരീ�ണം എ� നിലയിലാണ് ഉപേയാഗ�ന�മായ മിനറൽ വാ�ർ ��ികൾ ഉപേയാഗി�് േ�ാജ�ായി ടവർ ഫാമിംഗ് െച�ത്
കാ
ർഷികേമഖല�െട സാധ�തകൾ ത��െട ൈകകളി�ം ഭ�മാ െണ�് െതളിയി�കയാണ് െകാ���ർ ഗവ. െടക്നി�ൽ ൈഹസ്�ളിെല വിദ�ാർ�ിക�ം അ��ാപക�ം. കാർഷികരംഗ�് �തിയ പരീ�ണ�ൾ�് േവദിയാ�� ൈഹെടക് �ഷിരീതിയാണ് സ്�ളിെല �ഷി�ായി ഇവർ തിരെ���ിരി��ത്. കാർഷിക േകരള�ിെ� ഭാവി ൈഹെടക് �ഷിയിലാെണ� സേ�ശമാണ് ഇവർ നൽ��ത്. �ിസിഷൻ ഫാമിംഗ്, മഴമറ�ഷി, േ�ാബാഗ്, �ത�താ �ഷി, സ്�ൾ തെ� സ��മായി വികസി�ിെ��� അക�ാേപാണിക്സ് �ട�ി നിരവധി ൈഹെടക് രീതികൾ �ഷിയിൽ പരീ�ി�കയാണിവർ. അ�് വർഷമായി സ്�ളിൽ ൈഹെട�് �ഷി ആരംഭി�ി�്. സ്�ൾ വള�ിെല ര�് ഏ�റിൽ െച�� �ഷിേയാെടാ�ം വിദ�ാർഥികൾ സ്�ളിെ� െടറസി�ം േ�ാബാ�കളിൽ ൈജവ ൈഹെടക് പ��റിേ�ാ�ം ഒ��ി. ശീതകാലവിളകൾ ഉൾെ�െട�� എ�ാവിധ പ��റിക�ം ഉൽ�ാദി�ി�. ആ�നിക െഫർ�ിേഗഷൻ സംവിധാന�ം ടവർ ഫാമി�ം അക�ാേപാണിക്�ം െച�േതനീ� വളർ��ം സമന�യി�ി�ാണ് �ഷി നട�ിയത്. �ഷി�ാവശ�മായ ൈജവവള�ൾ, മ�ിര കേ�ാ�്, ൈപ�് കേ�ാ�്, ജീവാ�തം, ഫിഷ് അമിേനാ ആസിഡ് എ�ിവെയ�ാം സ്�ളിൽ ലഭ�മായ വ��ൾ ഉപേയാഗി�ാണ് വിദ�ാർഥികൾ നിർമി�ത്. �ടാെത ൈജവ കീടനാശിനിക�ം വിദ�ാർഥികൾ സ്�ളിൽ ഉ�ാ�ിെയ��. സ്�ൾ വി�േശഷം ൈവ�േ�ര�ളിെല
30
www.krishijagran.com
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
ഒ�മണി��ം ഞായറാ� ഒഴിെക�� അവധി ദിവസ��ം �ർ� മനേ�ാെട തെ� വിദ�ാർഥികൾ �ഷി�ായി നീ�ിെവ�. ഓണ�ിേനാട് അ�ബ�ി�് െടറസിെ� �കളിൽ 1500 േ�ാബാഗിലാണ് ഇവർ പ��റികൾ വിളയിെ���ത്. ഈ വിദ�ാലയ�ിെല ഉ�ഭ�ണ�ിൽ ഒ�ഭാഗം ഇവിെട വിള�� പ��റികളാണ്. �ഷിനട�ി�ിന് ആവശ�മായ ഫ�് ഗവൺെമ�ിൽ നി�് കി��ത് �റവാണ്. അ�െകാ�തെ� െചലവിനാവശ�മായ പണം കെ��ാൻ ഇവർ മെ�ാ� വഴി െതരെ���. വി�കൾ �ള�ി�് െചടികളാ�ി െകാ��� ഒ� �ണി�് സ്�ളിൽ �ട�ി. സ്�ളിെല �ീൻഹൗസ് ഇേ�ാൾ െചടികൾ �ള�ി�ാ�� �ലമായി ഇവർ ഉപേയാഗി��. കഴി� കർഷകദിന�ിൽ ര�് �ഷിഭവ�കൾ�് വിതരണ�ിനാവശ�മായ പ��റിൈതക�ം ഗാ�ിജയ�ി ദിന�ിൽ വീ��മാ�െട ��ാ�യായ തളി�ളം ഗാ�ി ഹരിത�തി�് വിതരണ�ിനായി പതിെന�ായിരം ൈതക�ം ഇവർ �ള�ിെ���. കാേബജ്, േകാളിഫ്ളവർ എ�ിവ�െട ൈതക�ം വി�ന�ായി ഇവർ ത�ാറാ�ിയി��്. ൈഹെടക് �ഷിരംഗ�് െചല��റ� രീതിയി�� നിരവധി പരീ�ണ��ം വിദ�ാർ�ികൾ നട���്. അതിെലാ�ാണ് ടവർ ഫാമിംഗ്. ഒ� പരീ�ണം എ� നിലയിലാണ് ഉപേയാഗ�ന�മായ മിനറൽ വാ�ർ ��ികൾ ഉപേയാഗി�് േ�ാജ�ായി ടവർ ഫാമിംഗ് െച�ത്. പേ�, ഈ പരീ�ണ�ിന് ഇവെര േതടിെയ�ിയത് നിരവധി �രസ്കാര��ം അംഗീകാര��മാണ്. ബാല �ഷി ശാസ്� േകാൺ��് േ�ാ�ാമിൽ വി�ാന�ദമായ ഏ��ം ന� േ�ാജ�് ആയി ഇത് തിരെ���െ��. നാ�വർഷം �ടർ�യായി ബാല�ഷി ശാസ്� േകാൺ��് തിരെ��� മിക� സ്��ം ഇ�തെ�യായി��. ശാസ്�സാഹിത� പരിഷ�് 2015 ൽ �ഷി�് �ാധാന�ം െകാ��് സംഘടി�ി� പരിപാടിയി�ം നിലവി�� ഒ�ാംനിര കർഷകെര പി��ി ഈ ടവർ ഫാമിംഗ് േ�ാജ�ിനാണ് ഒ�ാം സ�ാനം ലഭി�ത്. ഫാം ഇൻഫർേമഷൻ ബ�േറാ�െട എക്സിബിഷെ� ഭാഗമാ�ം ഈ േ�ാജ�് �ദർശന�ിന് തിരെ���െ��. www.krishijagran.com
31
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
��ർ �രം എക്സിബിഷനി�ം ഈ �ഷിരീതി�െട മാ�ക �ദർശി�ി�ി��. �ടാെത നാഷണൽ �റൽ െടക്േനാളജി മിഷൻ ടീം ഇതിെന�റി�് േഡാക�െമ�റി ത�ാറാ�ക�ം െച�. കഴി�െകാ�ം ജി�യിെല മിക� സർ�ാർ കർഷക സ്�ളി�� അവാർ�ം െടക്നി�ൽ സ്�ൾ സ��മാ�ി. േ�ഡ് ഇൻസ്� �ർ എസ്. മേനാജാണ് ��ികൾ� േവ� �ഷിപാഠ�ൾ പകർ�െകാ���ത്. എ�െന ന� ക�ിംഗ്സ് ഉ�ാ�ാം, ബ�ിംഗ് എ�െന െച�ാം, വി�് �ീ�് െച�് �ള�ി��ത് �ട�ി �ഷി�് മ�് ഒ���� �ത�� പരിശീലനം ഇേ�ഹം വിദ�ാർ�ികൾ�് െകാ���. വിദ�ാലയെ� മിക� �ഷിയിടമാ�ിയ ഈ അധ�ാപകെന േതടി ഇേ�ാൾ സം�ാനതല അംഗീകാര�െമ�ിയിരി��. ഈ വർഷെ� മിക� ര�ാമെ� കർഷക അ��ാപകനായി സം�ാനസർ�ാർ തിരെ���ത് എസ്. മേനാജിെനയാണ്. സം�ാനെ� 39 െടക്നി�ൽ ൈഹസ്��കളിൽ നി�് വ�ത��മായി �ഷി പഠനവിഷയമായ ഏക െടക്നി�ൽ സ്�ളാണ് െകാ���രിേലത്. വിദ�ാർ�ിക�െട പ�ാളി��ിൽ ഹരിതേസന �പീകരി�ാണ് �ഷിയിൽ ��ൻ പരീ�ണ�ൾ നട��ത്. എ �് ,
32
www.krishijagran.com
ഒൻപത് �ാ�കളിെല 60 ��ികൾ ഉൾെ��� �ണി�ാണ് ഹരിതേസന. സ്�ളിന് �റ�് കാർഷികേമഖല�മായി ബ�െ�� നട�� എക്സിബിഷൻ േപാ�� പരിപാടികളി�ം ഹരിതേസനയിെല അംഗ�ൾ സജീവമാണ്. ഇതിെല അംഗ�ളായ വിദ�ാർ�ികൾ�് പ�ാംതരം �ർ�ിയാ�േ�ാൾ ഹരിതേസന�െട�ം കാർഷിക ��ിെ��ം സർ�ിഫി��ം നൽകാ��്. മിക� �കടനം കാ�വ�� ഹരിതേസനാംഗ�ൾ�് ഹരിതേസന�െട േപരിൽ �േത�ക �രസ്കാര�ം നൽകി വ��. ��ിക�െട പഠന�ിന് �ട�ം വ��ാെത �ഷി�ം പഠന�ം ഏേകാപി�ി�് എ�ാ�ി�ം േന�ത�ം നൽകി സ്�ൾ ���് പി െക സജീ�ം ഇവർെ�ാ���്. ഇവ�െട �വർ�ന�ൾ�� േ�ാ�ാഹന സ�ാനമായി സർ�ാർ ഒ� �ാ�ർ െകാ��ി��്. ഇത് ഇേ�ാൾ �ഷി�് ഉപേയാഗി��. �ഷിയിൽ �തിയ രീതിയി�� പ�തികൾ പരീ�ി�ാ��തിെ� ഒ���ിലാണ് സ്�ൾ. േകരളം േപാെല�� ഒ� �ല�് നിലവി�� സൗകര��ൾ ഉപേയാഗി�് എ�െന ൈഹെടക് രീതിൽ �ഷിെച�ാം എ�് മ��വർ�് മന�ിലാ�ി െകാ��കയാണ് ഇവ�െട ല��ം. ഒ� ��് �മിയിൽ നി� േപാ�ം ഉയർ� �ണനിലവാര�� കാർഷിക വിളകൾ വൻേതാതിൽ ഉത്പാദി�ി�ാനാ�ം എ�താണ് ൈഹെടക് �ഷി�െട ഏ��ം വലിയ സാധ�ത. തി�വന��രെ� െ�ാവിൻസ് അ�ി സി��ിെ� എക് സിക��ീവ് ഡയ�ർ െക.ജി. ഗിരീഷ് �മാർ പറ��, ''ഭ��
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
സം�ാനെ� 39 െടക്നി�ൽ ൈഹസ്��കളിൽ നി�് വ�ത��മായി �ഷി പഠനവിഷയമായ ഏക െടക്നി�ൽ സ്�ളാണ് െകാ���രിേലത്. വിദ�ാർ�ിക�െട പ�ാളി��ിൽ ഹരിതേസന �പീകരി�ാണ് �ഷിയിൽ ��ൻ പരീ�ണ�ൾ നട��ത് ആവശ��ൾ വർ�ി��തിനാൽ പര�രാഗത �ഷി�മായി ഇനി �േ�ാ�് േപാകാനാകി�. േദശീയതല�ിൽ തെ� വൻകിട ക�നികൾ ൈഹെടക് �ഷിയിൽ വൻേതാതിൽ നിേ�പം നട��തിനാൽ േകരള�ിെല കർഷക�ം ഈ �തിയ പാത സ�ീകരി�ിെ��ിൽ കാർഷികരംഗ�് നി�ം അവർ �െ�റിയെ��ം'' �ഷിയിേല�് �തിയ തല�റെയ ��തലായി ആകർഷി ��തിന്
വിദ�ാലയ�ളിൽ െച�� �ഷി�് കഴി���്. ഇതി�െട ഒ� �തിയ കാർഷിക സംസ്കാരമാണ് ഉടെല���ത്. െകാ���ർ ഗവ. െടക്നി�ൽ ൈഹസ്�ളിെല വിദ�ാർ�ികൾ�് �ഷി െവ�െമാ� പാഠ�പ�തി മാ�മ�. ഭാവിയിേല�് ക�തേലാെട�� ഒ� �വ�െവ�് �ടിയാണ്. (ത�ാറാ�ിയത് ധന�. എം.ടി) www.krishijagran.com
33
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
�ഷി ജാഗ്രൺ മലയാളം പതി�്: �കാശന ചട�് ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ വി�കൾ കാർഷികേമഖലയുെട അന്തകനാകും വി.എസ്. സുനിൽ കുമാർ
സ
മീപകാല�ായി ജന��െട വായനാരീതികളിൽ വലിയ മാ�ം സംഭവി�ി��്. ടി.വിയിെല സീരിയൽ �വാഹ�ി� േശഷം മേനാരമ, മംഗളം �ട�ിയ വാരികകൾ�് വരി�ാർ �റ�. എ�ാൽ േജ�ാതിഷമാസികകൾ�് വായന�ാർ
34
www.krishijagran.com
�ടി. സ്�ീകൾ�് സൗ�ര�ം വർ�ി�ി�ാ�ം പാചക�ി�ം ഉത�� വിഷയ�ൾ ലഭ�മാ�� മാസികകൾ�് �ിയേമറി. ഇേ�ാൾ ആ�കൾ�് �ഷിയിൽ താ�ര�ം ഏറിയിരി��. �ഷിെയ സംബ�ി�ം കർഷകെര സംബ�ി��ളള മാസികകൾ�് ഇേ�ാൾ �ചാരം വർ�ി�ി��്. കാർഷികേമഖലെയ മാ�ിനിർ�ി മാധ�മ�ൾ�് �േ�ാ�േപാകാൻ കഴിയാ� നില വ�േചർ�ി��്. അന�സം�ാന�ളിൽനി�ം വ�� പ��റികളിെല വിഷാംശം സംബ�ി� കാർഷികസർ�കലാശാല�െട പഠനറിേ�ാർ�് മാധ�മ�ൾ �ാധാന�ം നൽകി
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
�സി�ീകരി�താണ് ൈജവപ��റി �ഷിയിേല�് ആ�കൾ ��മായി മാ�വാൻ കാരണമായത്. ൈജവ�ഷി പരി�ിതി സംര�ി�ാ�ം സംസ്കാരം നിലനിർ�ാ�ം ഉപകരി�െമ�് ജന�ൾ തിരി�റി�. ആവാസവ�വ�െയ�റി�ം �ഷി�െട �ാധാന�െ��റി�ം െച���ിേല ��ികൾ�് അറിവ് പകരാ�� �വർ�ന�ളാണ് സർ�ാർ നട��ത്. �ഷി െതാ�ാൽ െപാ�� േമഖലയാണ് എ� ധാരണ മാ�ിെയ��ാൻ സർ�ാരിെ� �വർ�ന�ൾ�് കഴി�ി��്. ലാഭം മാ�ം ല��മി�് നടേ�� �വർ�നമ� �ഷി. അെതാ� ജീവിതരീതിയായി കാണണം. കർഷകർ മാ�മ� �ഷി െചേ��ത്. എ�ാവ�ം �ഷിെച�ണം. �ഷി പഠി�ണം. അതി�� അവേബാധം ജനി�ി�ാൻ �ഷിമാസികകൾ�് കഴിയണം. ഗേവഷക�ം ഉേദ�ാഗ��ം �ഷി�ാ�ം മാധ�മ��ം ഒ�ി� �വർ�ി�ാൽ വിജയ��ാ�ം. ഓണ�ാല�് അ�രെമാ� പരീ�ണം മിക� വിജയം ക�. �ഷിെയ നിേഷധി�് ന��് �േ�ാ�േപാകാൻ കഴിയി�. �ഷി�് ന�െ�� �ാധാന�ം വീെ���കയാണ് സർ�ാർ ല��മി��ത്. േകരളം ഉ�ാദനരംഗ�് മിക� സം�ാനമെ��ി�ം ന�െട ഉ����െട ൈവവിധ�ം �ർ�മാ�ം
�േയാജനെ��േ����്. അേതാെടാ�ം തെ� കർഷകെര �ഷണ�ളിൽനി�ം ര�ി�ക�ം േവണം. ആേഗാളവത്കരണം ഏ��മധികം ബാധി�ത് കർഷകെരയാണ്. കാർഷികേമഖലയിൽ േകാർ�േറ� ക�െട കട�കയ�ം ശ�മാണ്. അവർ വിപണി ൈകയട�ക�ം ജനിതകമാ�ം വ��ിയ വിളകൾ മാർ��ിൽ ഇറ�ക�ം െച���്. േക�സർ�ാർ ഇതിന് സഹായം നൽ��. ജനിതകമാ�ം വ��ിയ വ�തനയാണ് ആദ�ം വ�ത്. വലിയ �തിേഷധ��ായി�ം ഇേ�ാൾ ക��മായി രംഗ�് വ�ിരി�യാണ്. സം�ാനസർ�ാ�ക�െട എതിർ�ിെന മറികട�ാണ് േക�൦ ഏകാധിപത� പരമായ സമീപനം ൈകെ�ാ��ത്. ഇത് ഭാരത�ിെല കാർഷികേമഖല�െട അ�കനാ�ം. ആവാസവ�വ�െയ നശി�ി�ക മാ�മ�, ഈ വി�കൾ ആേരാഗ��ശ്ന��ം ��ി�ം. േകാർ�േറ�ക�െട ആധിപത�മ�, മറി�് കർഷക�െട ആധിപത�മാണ് േകരളം ല��മി��ത്. ഇ�രം ഗൗരവേമറിയ വിഷയ�ളി�ളള ചർ�കൾ കർഷകരിെല�ി�ാൻ �ഷിജാഗ്രണിന് കഴിയണം. അതി� കഴിയെ� എ�് ആശംസി��. (�ഷി ജാഗ്രൺ മലയാളം പതി�് �കാശനം െച�് �ഷി മ�ി നട�ിയ �ഭാഷണ�ിൽ നി�്.)
www.krishijagran.com
35
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
കാർഷികരംഗ�നി�് അക�േപാ��േവാ എ�് സംശയി�� സേ�ഹി�� ഒ� കാലഘ��ി�െടയാണ് നാം കട�േപാ��ത്. അതിെനാ� മാ�ം വ��ിെ�ാ�് 'there is only one culture that is agriculture' എ� ��ാവാക�െ� ��െക പിടി�െകാ�് കാർഷിക രംഗെ� �ശ്ന�െള വിശകലനം െച�െകാ�് വിേ�ഷണം െച�െകാ�്, വിലയി��ിെ�ാ�്, നീതി��മായ, ��ിസഹജമായ പരിഹാരമാർ��ൾ നിർേ�ശി�െകാ�് അവെയ �േയാഗിക തല�ിേല�് ആനയി�വാ�� ഒ� േവദിയായി ഈ മാസിക മാറെ� എ�മാ�ം ആശംസി��.
കൃഷിയാണ് സംസ്കാരം രാജു നാരായണസവ്ാമി
കാ
ർഷികരംഗ�് മെ�ാ� �സി�ീകരണം �ടി ജ�ം െകാ�കയാണ്. മാസിക�് എ�ാവിധ ഭാ�ക��ം ആശംസി�ാൻ ഞാനീ അവസരം ഉപേയാഗി��. ����ം മാസികക�ം അറിവിെ� നിറ�ട�ളാണ്. വി�ാനസാഗര�െളേ�ാ�ം അേ� അ�ര�ി�� വി�ാന പാരാവാര�െള�ാണ് ���െള വിേശഷി�ി�ി��ത്. 'Books are really king's treasures, treasures filled never with gold, silver and other precious stones, but in richess much more valuable than this, knowledge, noble thoughts, high ideas; Poor indeed is the man who does not read and empty is his life' എ� ആ� വാക�ം ഞാൻ ഓർ�േപാ�കയാണ്. അ�ര�ി�� ഒ� �സി�ീകരണം കാർഷികരംഗ�് �ടിയാ�േ�ാൾ അതി�� �ാധാന�ം ദ�ി�ണീഭവി�� എ� കാര�ം എ��പറേയ���്. വായി� വള�ക എ� ��ശാലാസംഘ�ിെ� ��ാവാക��ം ഞാൻ ഓർ�േപാ�കയാണ്. അേതാെടാ�ം വായി�ാതി��ാൽ �രടി�െമ� താ�ീ� �ടി ന�ാൻ ഞാനീ അവസരം വിനിേയാഗി��. നാം േകവലം �പമ�ക�ളായി അധഃപതി�ാതിരി�ണെമ�ിൽ ഇ�ര�ി�� �സി�ീകരണ�ൾ വായി�ക എ�ത് ന�െട കർഷക�ം കാർഷിക രംഗ�് �വർ�ി�� വ��ിക�ം �ഷി ശാസ്� ��ം എ�ാം ൈദനംദിന ജീവിത�ിെ� ഭാഗമാേ��ിയിരി��. കാർഷി കരംഗെ� �തന സം�കൾ സാധാരണ�ാരി െല�ി�ാൻ �ഷിരംഗെ� ��ന�ൾ �ർ�മാ�ം ഉൾെ�ാ�വാൻ ഈ �സി�ീകരണ�ിന് കഴി�മാറാകെ� എ�മാ�ം ആശംസി�വാ�ം �ാർ�ി�വാ�ം ഞാനീ അവസരം വിനിേയാഗി��. �ടി�ാെ�ാ� ��െകാ� �ടി�ം �ടിയി�് െവൺക��ം �ടിെ�ാ�രിവാൾ �റ� തി�കി �ാ�ി�ിത��െന നാടൻ ക����് േമനി ��വൻ േച�ം �ര�ി�ടി പാട�� വ��തിൻ വര�കേ�െറ െകാതി�� ഞാൻ' അതാണ് േകരള�ിെ� കാർഷികരംഗം. പേ�, ക�കരെമ� പറയെ�, ന�െട �വതല�റ പലേ�ാ�ം
36
www.krishijagran.com
'�റം കേഠാരം പരി�ഷ്കെമാ��േലാ ��സ�ാ�രസാ�മി�ം നാടൻ �ഷി�ാെരാ� നാളിേകരപാക�ിലാണി�െന മി�േപ�ം' എ�് ൈനർമല��ിെ� �തീകമായ കർഷക�െട ലലാട ഫലക�ിെല തിലകമായി മാറാൻ ഈ �സി�ീകരണ�ിന് കഴിയെ� എ�ാശംസി��. (�ഷി ജാഗ്രൺ മലയാളം പതി�ിെ� �കാശന�ട�ിൽ േകരള കാർഷിേകാ�ാദന ക�ീഷണർ നട�ിയ �ഭാഷണം.)
ൈജവകൃഷിയിലൂെട രണ്ടാം ഹരിതവി�വമുണ്ടാ�ം ബിജു �ഭാകർ ഐ.എ.എസ്
കാ
ർഷികരംഗ�് സമീപകാല�ായി വലിയ താ�ര�മാണ് മലയാളികൾ�്. അതിൽ മാധ�മ�ൾ െച�� പ�് വളെര വ�താണ്. �ഷിവ��ം �ത�ർഹമായ കാൽവ�കൾ നട���്. ൈജവ�ഷിയി�െട ര�ാം ഹരിതവി�വം േകരള�ി��ാ�ം എ�തെ�യാണ് വ��് �തീ�ി��ത്. എ�ാ മാധ�മ��ം �ഷി�് �ാധാന�ം നൽ�� എ��തെ� ഈ രംഗ�് ജന�ൾ��ായി�� താ�ര�മാണ് �തിഫലി�ി��ത്. ��വർഷ�ി��ിൽ പ��റിയിൽ സ�യം പര�ാ�ി�ം �ല�വർ�ന�ം ൈകവരി�ാൻ േകരള�ിന് കഴി�ം. അ�ാര��ിൽ �ഷിജാഗ്രൺ േപാെല�ളള മാസികകൾ�ം സർ�ാരിെന�ം കർഷകെര�ം സഹായി�ാൻ കഴി�ം. കർഷകർ�് �തന �ഷിരീതികൾ പരിചയെ���ാ�ം
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
���ക�െട ���കളായി സം�ാനെ� മാ�ാ�ം ��ായ പരി�മം െകാ�് കഴി�ം. �ഷിജാഗ്ര�ം ഈ സംരംഭ�ിൽ ഒ���ാവണെമ�് ഞാൻ ആ�ഹി��. (�ഷി ജാഗ്രൺ ആദ�പതി�് ഏ�വാ�ി നട�ിയ �ഭാഷണ�ിൽ നി�്)
ഗേവഷണഫലങ്ങൾ ജനങ്ങളിെലത്തിക്കാൻ മാധയ്മങ്ങൾ �മിക്കണം േഡാ. പി. രാേജ�ൻ
l¡-i¢´¤-J l-j¢-´¡-j¡l¤-J l-j¢-o«K¬
ഇ
�പതിനായിരം േകാടി �പ ഭ�� ആവശ��ൾ�ായി അന�സം�ാന�ൾ�് നൽ�� ഉപേഭാ� സം�ാനമാണ് േകരളം. ഇതിെ� പ�തിെയ�ി�ം ഉ�ാദി�ി�ാൻ സം�ാന�ിന് കഴിയണം. കാർഷികേമഖലയിൽ നട�� ധാരാളം പഠന���്. ഇവ ജന�ളിെല�ി�ാൻ �ഷിജാഗ്രൺ േപാെല�� മാസികകൾ�് കഴിയണം. ആേരാഗ�സംര�ണ�ിന് േപാഷക�ൾ അട�ിയ ഭ�ണം എ� പഴയ കാല�ിൽ നി�ം ആേരാഗ�സംര�ണ�ിന് മ��കൾ എ� നിലയിൽ മലയാളി മാറി. അതിൽനി�� ഒ� തിരി�േപാ�ാണ് ൈജവപ��റി �ഷിയി�െട സംഭവി�െകാ�ിരി��ത്. ഈ മാ��ിന് േ�രകമായത് അന�സം�ാന�ളിൽനി� വ�� പ��റികളിെല വിഷാംശം സംബ�ി�് കാർഷിക സർ�കലാശാല നട�ിയ പഠനമാണ്. മ�ഷ�ശരീര�ിന് താ�ാൻ കഴിയാ�� വിഷമാണ് പ��റികളിൽ ഉപേയാഗി��ത് എ� തിരി�റിവ് മലയാളികളിൽ വലിയ മാ��ി�ം മാറിചി�ി��തി�ം ഇടയാ�ി. സ്�ൾ, േകാേളജ്, സർ�ാർ �ാപന�ൾ �ട�ി വീ�കളി�ം മ��ാ�കളി�ം വെര �ഷി വ�ാപി�ി�ാൻ ഇത് കാരണമായി. സൗേരാർ�ം െചടിയി�െട മ�ഷ�ർ�ം �ഗ�ൾ�ം ലഭ�മാേയ തീ� എ�ത് അടി�ാന വ�തയാണ്. അത് മറ�് ന��് �േ�ാ�േപാകാൻ കഴിയി�. ഇ�ര�ി�� അടി�ാനവിഷയ�ൾ ഉൾെ��� വിവിധ വിഷയ�ളിൽ േബാധവത്കരണ�ിന് �ഷിജാഗ്രൺ നട�� �മ�ിന് സർ�കലാശാല എ�ാ പി�ണ�ം നൽ�ം. (�ഷി ജാഗ്രൺ മലയാളം പതി�് �കാശന�ട�ിൽ കാർഷിക സർ�കലാശാല ൈവസ് ചാൻസലർ നട�ിയ �ഭാഷണ�ിൽ നി�്.)
H-j¤-lt-n-©·-´®
– `380
j-Ù¤-lt-n-©·-´®
– `700
h¥-¼¤-lt-n-©·-´®
– `1000
A-Õ¤-lt-n-©·-´®
– `1500
10 lt-n-©·-´®
– `2500
B-i¤-n®´¡-k l-j¢-o«-K¬ – `3000 d-X« ¨O´¡©i¡ V¢-h¡u-V® ±V¡-e®-×® B©i¡ hX¢-©i¡-Vs¡©i¡ MAC KRISHI JAGRAN-¨Ê ©d-j¢v c¬¥-¨Vv-p¢-i¢v h¡-s-·-´-l¢-b« A-i-©´-Ù-Y¡X®. d¢u-©J¡-V® Dw-¨¸-¨T-i¤-¾ d¥t-» l¢-k¡-ol¤« cv-©J-Ù-Y¡-X®. 60/9, 3rd Floor, Yusuf Sarai Market, Near Green Park Metro Station, N. Delhi-16, Ph: 01126511845,26517923, 45503170, 09313301029
jO-c-Jw ÈX¢-´¤-¼¤ J¦n¢ o«f-Üh - ¡i ©kK-c¹ - w, Ag¢-h¤K-¹w, O¢±Y-¹w, J¡t¶¥-X¤-Jw, JZ, Jl¢Y Y¤T-¹¢-il ÈX¢-´¤-¼¤. l¢k¡o«: J¦n¢ Q¡L®jx, j¡h-O±z T©l-r®o®, Fv.-¨F.-o¢, d¶«, Y¢j¤-l-cÉ-d¤j« 695004. C–-¨h-i¢v malayalam@ krishijagran.com. ±do¢Ú£J-j¢-´¡· jO-cJ - w Y¢j¢-µi - i - ®´¤-¼Y - ¿ - . h¡o¢-J-i¢v ±do¢-Ú£-J-j¢-´¡u Jr¢-i¡-·l ¨ei®o®f¤-´¢¨k krishijagrankissanclub-kerala i¢v ±do¢-Ú£-J-j¢-´¤«.
www.krishijagran.com
37
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
വിേദശരാജ��ളിെല കർഷകർ�് സംഭരണ സൗകര�ം സർ�ാർ തെ� ഏർെ���ിയി��്. വിളവ് ��ത�െ��ിൽ അവർ�് ഈ സൗകര�ം ഉപേയാഗി�ാം. പേ� േകരള�ിൽ ഇ�രെമാ� സൗകര�മി�ാ ��െകാ�് ��തൽ വിള��ായാൽ ചീ� േപാ�കേയ ഉ�. വിേദശരാജ��ളിേല�േപാെല േകരള�ി�ം സംഭരണസൗകര�ം ഒ��ാൻ സർ�ാർ ത�ാറാകണം
തി
�വന��രം ശാ�മംഗലം സ�േദശി വി. ഉ�ി��ൻ �ഷിയിേല�് തിരി��ത് ബാ�ിെല േജാലിയിൽ നി�് സ�യം വിരമി�ി�ാണ്. െന�മ�ാട് എസ്.ബി.ടി �ാ�ിൽ അ�ി�ൾ�റൽ ഓഫീസറായി �വർ�ി�േ�ാഴാണ് ഇേ�ഹം �ഷി�ാെര പരിചയെ����ം �ഷിെയ അ��റി���ം. ഈ പരിചയം �ഷിേയാ�� താ���ിേല�് വഴിമാറി. അ�െന 2001 ൽ എസ്. ബി.ടിയിൽ നി�് അേ�ഹം സ�യം വിരമി�.
38
www.krishijagran.com
അ�േറാളം േ�ാ ബാഗിലാണ് മ��ാവി�ം ���മായി ഇേ�ഹം �ഷിെച��ത്. പയർ, െവ�, വ�തന, ചീര, മ�ൻ, ��ളം, �ളക്, േചന, േച�്, പാവൽ, പീ�ി� �ട�ി എ�ാവിധ പ��റിക�ം വീ�ിൽ തെ� �ഷിെച��ാ��. വീ�ിേല�� പ��റികൾ ഇേ�ാൾ �റ�നി�് വാേ��തി�. അേതാെടാ�ം ഇേ�ാൾ കാ�ാണിയിൽ രേ��ർ �മിയി�ം ഇേ�ഹം പ��റി�ഷി �ട�ി.
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
േകരള�ിറവി ആശംസകൾ 2016 നവംബർ 1 േകരള�ിറവി�െട 60-ാം വർഷം വ��ബിലി ആേഘാഷി�� േകരള�ി�ം മലയാളികൾ�ം �ഷി ജാ�ണിെ� ബി.ഉണ്ണികൃഷ്ണൻ േകാഴി�ാ��ം ചാണക�മാണ് വളമായി ഉപേയാഗി��ത്. കീടനിയ�ണം ൈത ആയിരി�േ�ാേഴ �ട�ം. കീടനിയ�ണ�ിന് വിവര�ൾ േശഖരി�ാൻ പലേ�ാ�ം ഇ�ർെന�ിെ� സഹായം േതടാ��്. �ളകിെ� ഇല��ളലിന് ��ായം വിത���ം െവ�യിെല ഇലമ�ളി�ിന് മ�ൾെ�ാടി വിത���ം �തിവിധിയാെണ�് ഇേ�ഹം പറ��. കീടനാശിനിയായി ഐ.എം.സി ക�നി�െട അേ�ാ ��് ആണ് ഉപേയാഗി��ത്. ഇതിന് ഒ� ലി�ർ
ആശംസകൾ
േബാ�ിലിന് 650 �പയാണ് വില. അ�പാതം ഒ� ലി�ർ െവ��ിന് 1.5 മി�ിയാണ്. അേതാെടാ�ം ആവശ��ാർ�് പ��റിൈ�ക�ം വി�ം േ�ാബാ�ം ത�ാറാ�ി െകാ��ം. ചാണകം, മ�്, ചകിരിേ�ാറ് എ�ിവ േചർ�ാണ് നടീൽ മി�ിതം ത�ാറാ��ത്. േകരള�ിെല കർഷക�െട �ാധാന �ശ്നമായി ഇേ�ഹം പറ��ത് കണ�് എ���ി� എ�താണ്. �ഷി�് െചലവാ�� എ�ാ കണ�ക�ം കർഷകൻ എ�തിെവ�ണം. എ�ാേല �ഷി ലാഭമായി�േ�ാ ന�മായി�േ�ാ എ�് �ത�മായി പറയാൻ സാധി�. സർ�ാരിെ� ഭാഗ�നി�ം കർഷക�െട േ�മ�ിനായി ��തൽ ഇടെപട�കൾ േവണെമ�ം ഇേ�ഹ�ിന് അഭി�ായ��്. വിേദശരാജ��ളിെല കർഷകർ�് സംഭരണ സൗകര�ം സർ�ാർ തെ� ഏർെ���ിയി��്. വിളവ് ��ത�െ��ിൽ അവർ�് ഈ സൗകര�ം ഉപേയാഗി�ാം. പേ� േകരള�ിൽ ഇ�രെമാ� സൗകര�മി�ാ ��െകാ�് ��തൽ വിള��ായാൽ ചീ� േപാ�കേയ ഉ�. വിേദശരാജ��ളിേല�േപാെല േകരള�ി�ം സംഭരണസൗകര�ം ഒ��ാൻ സർ�ാർ ത�ാറാകണം. മാ�മ�, വിേദശരാജ��ളിൽ കർഷകർ�് അർഹി�� പരിഗണന െകാ����്. േകരള�ിൽ കർഷകെര അവഗണി�കയാണ്. ഞാൻ കർഷകനാണ് എ� പറയാൻ കർഷകർ�േപാ�ം നാണേ�ടാണ്. ഈ അവ� മാറണം. എ�ാേല �ഷി�ം കർഷക�ം ര�െ��. �ഷിെയ േ�ാ�ാഹി�ി�� നിരവധി െഫയ്സ്��് ��ാ�കളി�ം ഇേ�ഹം സജീവാംഗമാണ്. ജന�ൾ�് ഒ� �േചാദനമായി �ഷി സംസ്കാരം പകർ�െകാ��ണം എ�താണ് ഇേ�ഹ�ിെ� ല��ം. അതിന് താെനാ� മാ�കയാകണം. അ�േറാളം േപർ ഇതിനകംതെ� ത�ിൽ നി�് �േചാദനം ഉൾെ�ാ�് �ഷി �ട�ി�ഴി�െവ�ം ഉ�ി��ൻ അഭിമാനേ�ാെട പറ��. (ത�ാറാ�ിയത് - �ാഫ് �തിനിധി)
www.krishijagran.com
39
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
�ഷി�ണികൾ�് �ലി�് ആെള െവ�ാറി�. വി�് ന��� �തൽ വി�ന വെര�� കാര��ൾ ഇവർ 15 േപ�ം േചർ�ാണ് െച��ത്. െതാഴി�റ�് േജാലി�് േപാ��വ�ം �ലി�ണി� േപാ��വ�ം ഈ ���ി��്. എ�ാവ�െട�ം സൗകര�ം േനാ�ി ൈവ�േ�ര�ളി�ം ഞായറാ�കളി�മാണ് �ഷി�ണികൾ െച��ത്.
ദിവ�. ഇ.എ
�
ഷി ഒ� കലയാണ്. ക�ി�ം മന�ി�ം സേ�ാഷം പക��േതാെടാ�ം �മിെയ ഫല�യി�മാ�ി ഭ�� സ�യംപര�ാ�ത േനടി��� കല. ഈ കല േവ�� പരിേപാഷി�ി �ാെത കലാകാര�ാർ അരെ�ാഴി�� തെ�യാണ് ഇ�െ� കാർഷികേകരളം േനരി�� �ധാന�ശ്നം. ഈ കാർഷിക ദാരി�ൃ�ിൽനി�് ��ിേനടാൻ വിദ�ാർ�ിക�ം െച���ാ�ം മാ�മ� വീ��മാ�ം ��ംബ�ീ, അയൽ��ം േപാ�ളള സംഘടനകളി�െട �വർ�ന നിരതരായി ��ി�ിറ�� കാ� ഇ�് പലയിട�ളി�ം കാണാം. അ�രെമാ� സംഘടനയാണ് എട�ാൾ അയില�ാട് ��ംബ�ീ �ണി�ായ ലാവണ�. പതിന�് േപരട�� ഈ �ണി�ിെല അംഗ��െട
40
www.krishijagran.com
ഒ�മ�ം സ്േനഹ�മാണ് ഇവ�െട �ഷിെയ വിജയ�ിെല�ി��ത്. 65 വയ�� കാർ��ായനി വ���യാണ് ��ംബ�ീ�െട േന��ാന��ത്. മഴ�ാല �ഷി�് �ൻ��ം നൽ�� ഇവർ �ൈലആഗ�് മാസ�ളിൽ വി�ിറ�ി െസപ്�ംബർ ഒക്േടാബർ മാസ�ളിൽ വിളെവ��ാൻ പാക�ിനാണ് �ഷിയിറ�ാ�ളളത്. പരി�ർ�മായ നാടൻ �ഷിരീതി�ം വള�േയാഗ�ം ഇവ�െട �ഷി�െട സ�ീകാര�ത�ം വർ�ി�ി��. സംഘം േചർ�� �ഷി�ം ഇടനില�ാരി�ാെത േനരി�� വിൽ�ന�മാണ് ഇവ�െട �ഷിെയ ലാഭകരമാ��ത്. ഒ� സ�കാര�വ��ി�െട ഉടമ�തയിൽ െകാ�ം കിള�െമാ�ം ഇ�ാെത കിട�ി�� 52 െസ�്
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
�ലമാണ് �ഷി�ായി ഇവർ തിരെ���ത്. 'ഞ�ൾ എെ��ി�ം െകാ�ി�ിള��ാ�ിേ�ാട് െട'എ� േചാദി�േ�ാൾ ഉടമ�ൻ സേ�ാഷേ�ാെട സ�തി�. െവ�ം നന�ാ�� സൗകര��ം ഇവിെടതെ���ത് ഞ�ൾ�് അ��ഹമാെയ�ം ��ംബ�ീ അംഗ�ൾ പറ��. �ഷി�ണികൾ�് �ലി�് ആെള െവ�ാറി�. വി�് ന��� �തൽ വി�ന വെര�� കാര��ൾ ഇവർ 15 േപ�ം േചർ�ാണ് െച��ത്. െതാഴി�റ�് േജാലി�് േപാ��വ�ം �ലി�ണി� േപാ��വ�ം ഈ ���ി��്. എ�ാവ�െട�ം സൗകര�ം േനാ�ി ൈവ�േ�ര�ളി�ം ഞായറാ�കളി�മാണ് �ഷി�ണികൾ െച��ത്. �ഷി �ട��തി� �േ�ാടിയായി �ഷി�ലം ��െവ�ി ��ിയാ�ി െസ�നാ�ി തിരി�ം. പയർ, െവ�രി, െവ�, വ�തന, പാവൽ, പടവലം, ത�ാളി, �ര�, മ�ൻ, ��ളം, ചീര, �ളക്
എ�ിവയാണ് �ഷി െച�ാറ്. െവ�രി, മ�ൻ, ��ളം, പടവലം, പാവൽ എ�ിവ നടാൻ വലിയ വ��ഴി ത�ാറാ�ി അതിൽ ച�ചവ�കൾ ��ിയി�് ക�ി�ം. ആ ചാര�ിലാണ് വി�് നടാറ്. മ� വി�കൾ �ള�ി�േശഷം പറി� ന�കയാണ് െച��ത്. െചടികൾ ഒടി�വീഴാതിരി�ാൻ ക�കൾ നാ�ി െചടികൾ അതിൽ േചർ�് പിടി�െക�ം. കളകൾ വളർ�ാൽ ഉടൻ തെ� പറി�് കള�ം. ��തൽ നീള�ിൽ ക��ി�ാെത വള�� ശാഖകൾ �റി� മാ�ം. മ�ിൽ മിതമായ ഈർ�ം നിലനിർ��തിന് �തയി�ം. ഇെതാെ� �ണി�ി��വർ സംഘം േചർ�ാണ് െച�ാറ്. �ഷി�ാവശ�മായ �റ�് വി�ം വള�ം ��ംബ�ീ സി.ഡി.എ�ിൽ നി�് ലഭി�. ബാ�ി വി�ം വള�ം അംഗ�ൾ തെ� പണം പിരിെ���് വാ�കയാണ് െച�ത്. പ�ായ�ിൽനി�് ഉേദ�ാഗ�ർ വ� േനാ�ി േഫാേ�ാെയാെ� എ��് േപായി��്. സഹായം എെ��ി�ം കി�ം എ� �തീ�യിലാണ് www.krishijagran.com
41
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
'വി�ി�ം വള�ി�ം �ടി നാലായിരം �പേയാളം മാ�േമ െചലവ് വരാ��. ചിലവ് കഴി�് 20,000 �പേയാളം ലാഭം വരാ��്. ഇതി� �റെമ സംഘാംഗ��െട വീ�ിേല�് ആവശ�മായ പ��റിക�ം ഇവിെടനി�് കി���്.
ഇവർ കാ�ിരി��ത്.
ഇല���ി��, ത��ര�ൻ, കായീ�, പയർേപൻ, ചി�കീടം എ�ിവയാണ് �ശ്ന�ാർ. േവെ�� മി�ിതം, �ളസിെ�ണി, പഴെ�ണി, േവ�ിൻ�� സ�്, �കയില�ഷായം എ�ിവെയാെ�യാണ് ഇവർ ഉപേയാഗി�� കീടനിയ�ണ മാർ��ൾ.
െവ�ം. ഒ�ം നാടൻ േന��ായ �റ�നി�് വാ�ി ���ിൽ വി�ന� െവ�ം. ന�രീതിയിൽ തെ� ക�വടം നട�ാ�െ��ം ലാഭം മാ�മാണ് ഇ�െകാ�് ഉ�ായി��െത�ം ഇവർ പറ��. 'വി�ി�ം വള�ി�ം �ടി നാലായിരം �പേയാളം മാ�േമ െചലവ് വരാ��. ചിലവ് കഴി�് 20,000 �പേയാളം ലാഭം വരാ��്. ഇതി� �റെമ സംഘാംഗ��െട വീ�ിേല�് ആവശ�മായ പ��റിക�ം ഇവിെടനി�് കി���്. ലാഭം എ�തിന�റം മന�ി�ം ന� ഉ�ാഹ��്. ന�ൾ ന�നന��ാ�ിയ പ��റികൾ കാ���ം മ�ം ഒ� സേ�ാഷ�ളള കാര�മാണ്' എ�് ഇവർ ഒേരസ�ര�ിൽ അഭി�ായെ���.
�ഷിയിറ�േ�ാൾ ഓണ��യാണ് ഇവ�െട �ധാന ല��ം. പ��റി പാകമായാൽ സംഘ�ി��വർ എ�ാവ�ം േചർ�് വിളെവ��ം. പി�ീട് ഓേരാ�ം ഇനം തിരി�് ഒ� ഓേ�ാറി�യിൽ നിറ�് ടൗണിൽ െകാ�േപാ�ം. ഓണ�� എേ�ാ ൈജവപ��റികൾ എേ�ാ േബാർഡ് വ�് സാധന�ൾ വിൽ�ന�
(ച�ിക രവി, ��ല, ശ�ാമള, ഷീജ, ബിബിത, �നിത, മീനാ�ി, കൗസല�, രജനി, �മീള, �ഭ, സി�, ച�ിക അ��ഖൻ, ഷീജ. ഡി.ഡി എ�ിവരാണ് ലാവണ� ��ംബ�ീ ��ിെല അംഗ�ൾ)
�ർ�മാ�ം നാടൻ വളമാണ് ഉപേയാഗി��ത്. നിലെമാ��േ�ാൾ തെ� ചാര�ം, ചാണകം ഉണ�ിെ�ാടി��ം അടി�ാനവളമായി േചർ� െകാ��ം. ൈതകൾ �ള�് പറി� ന�� സമയ�് ചാണകേമാ കേ�ാേ�ാ അടിവളമായി േചർ�െകാ��ം. ത�ാളി, വ�തന, െവ�, �ളക് �ട�ിയവ�് ര�ാ�യിെലാരി�ൽ ചാണകെ�ാടി ഇ�ം.
42
www.krishijagran.com
ദിവയ്. ഇ.എ
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
തുളസിെക്കണി:- ഒ� െകണി�് ഒ� ൈക�ിടി
നിറെയ �ളസിയില എ�ാണ് കണ�്. ഇല ന��േപാെല അരെ���ക. ഇത് 10 �ാം ശർ�ര െപാടി��മായി േയാജി�ി�് ചിര���ിൽ ഇ�ക. ഒ� ��് ഫ�റിഡാൻ ഇതിൽ ഇ�് ഇള�ക. ഉണ�ിേ�ാകാതിരി�ാൻ �റ�് െവ�ം ചിര��ക�് ഒഴി�ണം. ഈ ചാറ് �ടി�് കായീ��ം മ�് കീട��ം ചെ�ാ��ം.
പുകയിലക്കഷായം:- വില�റ� ര�ാംതരം �കയില െകാ�ിയരി�് ഒ� ലി�ർ െവ��ിൽ 24 മണി�ർ ഇ�െവ�ക. 100 �ാം ബാർേസാ�് െച�തായി അരി�് �റ� െവ��ിൽ കല�ി �കയിലെവ��ിൽ േചർ�ക. ഈ മി�ിതം അരിെ���് ഏഴിര�ി െവ�ം േചർ�് േനർ�ി�് തളി�ക. ഇ�ം കീട�െള നിയ�ി�ം
പഴെക്കണി െതാലി കളയാ� പാളയംേകാടൻ പഴം െചരി�് �റി�് പഴ�ിെ� �റിഭാഗം ഫ�റിഡാൻ തരിയിൽ ��ം. ഈ ഭാഗം �കളിൽ കാണ��വിധം ഒ� ചിര�യിൽ വ�് പ��റി��ലിൽ ഉറിെക�ിയി�ം. പാവൽ, പടവലം എ�ിവയിെല കായീ�കെള ഇ�െനയാണ് നിയ�ി��ത്.
േവപ്പിൻകുരു സത്ത് 50 �ാം േവ�ിൻ�� ന�േപാെല െപാടി�് പഴ�ണിയിൽ കിഴിെക�ി ഒ� ലി�ർ െവ��ിൽ 12 മണി�ർ ��ിെവ�ണം. 12 മണി�റി�േശഷം കിഴി പലതവണ ഇേത െവ��ിൽ ��ി�ിഴിയണം. ഈ െവ�ം െചടികളിൽ തളി�ം. ത�ം കാ�ം �ര�� ��വിെന ഇ�െനയാണ് നിയ�ി��ത്.
േവെപ്പണ്ണ മി�ിതം ഒ� ലി�ർ േവെ���് 60 �ാം ബാർേസാ�ാണ് േവ�ത്. ബാർേസാ�് െവ��ിൽ ന�ായി അലിയിെ���് േവെ��യിൽ േചർ�ിള�ം. ഈ മി�ിതം പ�ിര�ി െവ��ിൽ േചർ�് ഇലക�െട ഇ��റ�ളി�ം െച���ികളായി പതി�� രീതിയിൽ തളി�െകാ��ം. ഇത് പയറിെന ആ�മി�� ചി�കീടെ� നിയ�ി�ം.
www.krishijagran.com
43
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
സ് േനഹി�ാം ന��ീ ഔഷധികെള 44
www.krishijagran.com
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
ഭ�� �ര� �തിപാദി��ത് ആവശ��ിന് ഭ�ണം കി�ിയാൽ േപാര, ഭ�ണം, ���ം �ര�ിത�ം േപാഷകസ���മാെയ�ിൽ മാ�േമ ഭ���ര� �ർ�മാ� എ�ാണ്. മരണ�ൾ പ�ിണി �ലമ� സംഭവി��ത്. മറി�് േപാഷക�റ��ലം ശരീര�ിെ� ബലം ന�െ��് �തിേരാധശ�ി നശി�് േരാഗ�ൾ വ�േച��
േഡാ. ബി. രാജ്�മാർ
സീനിയർ െമഡി�ൽ ഓഫീസർ, ഗവ. ആ�ർേവദ ഡിസ്െപൻസറി, െവ�ാറ�ട്, തി�വന��രം
േസാ
ഷ�ൽ മീഡിയ�െട ജന�ീതി വർ�ി�േ�ാൾ ന�ൾ പല കാര���ം അറി� �ട�ിയിരി��. ചിലെതാെ� െത�ായ സേ�ശ�ളാെണ�ി�ം ചിലെതാെ� നാം അറിേയ��തെ�. അതിൽ ഏ��ം �ധാനം ന�െട ആഹാര�ം അ�മായി ബ�െ�� കാര��ളാണ്. �റ�ദിവസ�ൾ� �ൻ� ക� ഒ� വീഡിേയാ �ി�ിെല കാ� ന���തായി��. േതാ��ിൽ നി�ം പറിെ���� പ��റികൾ ചായ�ിൽ ��ിെയ���, െവ�രി േപാ�� പ��റിക�െട ത�ിൽ േഹാർേമാ�കൾ ��ിെവ��, ര�ദിവസ�ി��ിൽ അത് വളർ�് വ�താ��. ഇ�രം ��കണ�ിന് വീഡിേയാകൾ േസാഷ�ൽ മീഡിയകളിൽ �ചരി���്. �റ�വർഷ�ൾ� �ൻപ് മേനാരമ�െട ചില കെ���കൾ േകരള മന�ാ�ി� �ൻപിൽ േചാദ��ൾ ഉയർ�ി. േകരളം �ർ�മാ�ം ഒ� ഉപേഭാ� സം�ാനമായി�ീർ�ിരി��. തമിഴ്നാ�ി�ം ആന്�യി�ം കർ�ാടകയി�ം നി�െമാെ� വ�� എ�ം നാം വാ�ി�ഴി�െമ� യാഥാർ��ം അവർ�ം മന�ിലായി. ശ�സി�ാൽ േപാ�ം വിഷേമൽ�� തര�ി��, നിേരാധി�ി�� വിഷ�ൾ വാരി വിതറിയ പ��റികൾ േകരളജനത�േവ�ി അവർ കയ�ി അയ�. നാമെതാെ� വാ�ി ഉപേയാഗി�ക�ം െച�. നാം മ� സം�ാന�ളിെല ആ�കേള�ാൾ േരാഗപീഡിത�ം േരാഗ���മായി. പേ�, ഈ കാലഘ�ം േകരളെ���ി അഭിമാനി�ാൻ
വകനൽ���്. വിഷമി�ാ� ആഹാരസാധന�ൾ സ��മായി ഉ�ാ�ണെമ�� ചി� ഉടെല��ിരി��. േകരളചരി�െമ�� േനാ�ിയാൽ ഇവിെട ഉ�ാദി�ി�ി�� പ��റികളായി�� അന�സം�ാന�ളിേല�് കയ�ി അയ�ി��ത്. ഭാരത�ിെല െന�ൽപാദന�ിൽ േകരളം ഒ�ാം�ാന�ായി��. എ�ാൽ ഇ�് നാം �ർ�മാ�ം മ� സം�ാന�െള ആ�യി��. ഇവിെട ഉ�ാദി�ി�� അരി ഒ�ി�ം തിക��ി�. ആല�ഴയിൽ നി�ം കി�� െപാ�ാളിയരി വാ�ാൻ െച�ാൽ നിറം പിടി�ി� മ� സം�ാന�ളിൽ നി�ം വ�� െപാ�ാളിയാണ് കി��ത്. ന�െട െപാ�ാളി കേ�ാള�ിൽ വ�ാൽ അ�തെ� തീ�ം. പ��റി�ടയിൽ െച�ാൽ നാടനാേണാ എ�് ജന�ൾ േചാദി� �ട�ിയിരി��. ������ം േക���മായ പ��റികൾ േനാ�ി വാ�ാൻ �മി��. അേതതായാ�ം ന��തെ�. അത�ാവശ�ം ചില പ��റിക�ം പല�ം വീ�ിൽ തെ� ഉ�ാദി�ി� �ട�ിയി��്. പേ�, അത് േപാരാ. ഇനി�ം നാം വളെര �േ�േറ�ിയിരി��. ഞാനീ േലഖന�ിൽ �റി�ാൻ ഉേ�ശി��് േപാഷക�റവ് �ല��ാ�� ആേരാഗ��ശ്നമാണ്. നാം േനരി�� വലിയ വിപ�ാണ് േ�ാ�ീൻ എനർജി മാൽ ന��ീഷൻ, േ�ാ�ീൻ കേലാറി മാൽ ന��ീഷൻ എ�ിവ. വി�ാമിൻ എ �ം അയഡി�ം ഇ��മാണ് േപാഷക�റവിന് കാരണം. ഭ�� �ര� �തിപാദി��ത് ആവശ��ിന് ഭ�ണം കി�ിയാൽ േപാര, ഭ�ണം, ���ം �ര�ിത�ം േപാഷകസ���മാെയ�ിൽ മാ�േമ ഭ���ര� �ർ�മാ� എ�ാണ്. മരണ�ൾ പ�ിണി �ലമ� www.krishijagran.com
45
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
സംഭവി��ത്. മറി�് േപാഷക�റ��ലം ശരീര�ിെ� ബലം ന�െ��് �തിേരാധശ�ി നശി�് േരാഗ�ൾ വ�േച��. േലാക�് േപാഷകാഹാരം �റ��വരിൽ നാലിെലാ�് ഇ��യിലാണ്. േലാക�ിെല േപാഷക�റ�� ��ികളിൽ ��ിെലാ�് ഭാഗം ഇ��യിലാണ്. ഇവിടെ� 46-47 ശതമാനം ��ികൾ�ം േപാഷക�റ�ം വളർ�ാതകരാ���്. ഏ� വീ�ിെല ���ൾ�ാണ് േപാഷകാഹാരം നാം െകാ��ാ�ത്. ���ിയ� വയ� കഴി� സ്�ീകളിൽ അ�പ� ശതമാന�ിലധിക�ം കാൽസ��ിെ� �റ��വരാണ്. ഇവർ കഴി�� ആഹാര�ിൽ കാൽസ�മിേ�? പ��റികൾ കഴി�ാ�വരായി ആ��്? എ�െകാ�് അവർ�് ഇ��ിെ� �റ��ായി അനീമിയ വ��? നാം ഭാരതീയർ പ�ിണി കിട��. മറി�് അമിതാഹാരം കഴി�ാണ് മരി��ത്. കാരണം നാം കഴി�� ആഹാര�ിെല േപാഷക�ൾ പല�ം ന�െട ശരീരം ആഗിരണം െച��ി�. അവെയ വലിെ���ാ�� ശ�ി ന�െട �ട�കൾ�ി�. അത് വിസർ�ി�് �റ� കള��. കാരണം ന�െട മാറിയ ഭ��സംസ്കാരം തെ�. ആ�ർേവദശാസ്��കാരം നാം നാ�ിൽ അ�ഭവി�� �ചികൾ ആറാണ്. അവ ഷഡ്രസ�ൾ എ�റിയെ���. മ�രരസം, �ളിരസം, ഉ�്രസം, ക�രസം, എരിവ്രസം, കഷായരസം അഥവാ ചവർ�്രസം എ�ിവ. നാം കഴി�� ആഹാരം, അത് എ�െന േവണെമ�് ആ�ർേവദം അ�ശാസി���്. കാ�േ�ാ�ം �ർശി�േ�ാ�ം നാവിെല�ി �ചി അറി�േ�ാ�ം ന�െട ആ�രാവയവ�ളിൽ വലിയ ചലന�ൾ നട�� എ�താണ് അതിെലാ�്. ചില �ചികൾ ന�െട നാ�ിൽ ത�േ�ാൾ അതി�� േപാഷകം ആഗിരണം െച�ാൻ �ടലിെല ചില �ല�ൾ ത�ാെറ��ം. അതിെ� �ചി നാ�ിൽ ത�ിയിെ��ിൽ അതിനാ�ദമായ �ടൽഭാഗ�ൾ ചില േപാഷക�െള ആഗിരണം െച�ി�. ക�്രസ�ം കഷായരസ�ം അതിൽ ഏ��ം �ധാനെ��താണ്. മ�� രസ�ൾ ന�െട ആഹാര�ിൽ ഉൾെ��ി��്. ക�ം ചവർ�ം നാം അധികം ഉപേയാഗി�ാതായി. കാശ് െകാ��് ആെര�ി�ം ക�ം ചവർ��� സാധന�ൾ വാ�േമാ? ന�െട കഴി� കാലെ���ിെയാ�് ഓർ�േനാ�. പറ�ി�ം േതാ��ി�ം നാം വളർ�ിയി�� െചടികൾ - ചാ��, �ളി�ി�, കാര�, അ�ഴ�, ��ാ�, അ�ി�ഴം, െകാര�ി�ഴം, െത�ി�ഴം, െതാ�ി�ഴം �ട�ിയ നാടൻ പഴ�ൾ നാം �ർ�മാ�ം ഉേപ�ി�. ��തി കനി�ത� ഇതിെനാെ� ചവർ�് �ചിയായി��. ��ിക�ം �തിർ�വ�ം യേഥ�ം ഇെതാെ� കഴി�ി��. ഇ�് മാർ��ിൽ പല പഴയകാല പഴ�ൾ തിരി�വ� �ട�ിയി��്. പേ�, വലിയ വില നൽേക�ിവ��. ഈ പഴ��ം മ� പല സസ���ം നാം കഴി�ാൽ കാൽസ��ം ഇ��ം ഭ�ണ�ി�െട ന�െട ശരീരം ആഗിരണം െച�ം. അ�െന�� ചില െചടികെള��ിയാണ് ഇനി �ചി�ി��ത്.
46
www.krishijagran.com
ഇവെയ��ിെയാെ� ന��റിയാെമ�ി�ം േവ� വിധ�ില� നാം ഉപേയാഗി��ത് എ�മാ�ം.
അഗ�ി�ീര
പാ�ിലേയാേണസി സസ���ംബ�ി��, േപാഷകസ���ം ഔഷധ�ല����� അഗ�ി�ീര (ശാസ്�നാമം -െസസ്ബാനിയ �ാ�ിഫ്േളാറ) ആ�ർേവദ-സി� ചികി�യിൽ �ധാനെ�� �ാനം വഹി��. �രി�േയാട് സാ�ശ��� ഈ െചടി ���െട നിറമ�സരി�് െവ��്, നീല, �വ�്, മ� എ�ി�െന നാ� തര��്. ഇവ�െട കായ �രി��ായ േപാെലയിരി�ം. വി�ാമി�കൾ, ധാ�ലവണ�ൾ, േ�ാ�ീൻ, കാൽസ�ം, േഫാ�റസ്, ഇ��് �ട�ിയവകളാൽ സ��മായ അഗ�ി�ീര വി�ാമിൻ എ �െട കലവറയാണ്. പനി, കഫം, �മ, പീനരസം, തലേവദന �ട�ിയ േരാഗ�െള ആശ�സി�ി��േതാെടാ�ം ഗർഭാശയ�ിെല നീരിെന ശമി�ി�ക�ം െച�ം. ��ിെയ വികസി�ി�ം. േന�േരാഗ�ൾ�് ഉ�മമാണ്. ചർ�േരാഗ�െള അക�ം. ഇല െവളള�ിൽ ���ി ആ െവ�ം �ടി�ാൽ ����് അലി�േപാ�ം. ഉ�ി�ം മ�ൾെ�ാടി�ം പ��ള�ം േചർ�് േതാരൻ വ�കഴി�ാൽ വയറ് ത��ം, �സവി� സ്� ീകൾ�് �ീണം �റ�് �ല�ാൽ വർ�ി�ം. ഇല�ം ��മാണ് ഭ��േയാഗ�ം. ഇത് ന� മലേശാധന��ാ�ം. വാ��് മാറിേ�ാ�ം. �ടാെത അൾസറിന് ഉ�മം. ഇതിെ� ഇല എ�യിൽ കാ�ി േത�ാൽ കാൽെവടി�്, ത��ി��ാ�� െമാരി�ിൽ എ�ിവ�് ശമന��ാ�ം.
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
�ര�ക�ം കഷായം വ�് ഉ�ിൽ കഴി�ക�ം േവണം. െപാ�േല� �ല�് ഇതിെ� ഇല, ത�്, േവര് എ�ിവ അര�് �ര�ിയാൽ ന� ശമന��ാ�ം. ഉദര�മികൾ�ം വിരകൾ�ം ഇത് ഉ�മമാണ്. ൈവറസിെനതിെര�� ഈ െചടി�െട �വർ�നം അപാരമാണ്. ആ�ർേവദ�ിൽ �േമഹ�ി�ം വയറിള��ി�ം പാ�്, േതൾ ഇവ�െട വിഷ�ി�ം �ഖ��വി�ം േസാറിയാസിസ്, എക്സിമ എ�ിവ�ം ഈ െചടിെയ ഉപേയാഗി��. ഈ െചടി കി�ാൻ വിഷമ��ത�. േറാഡിെ� ഇ�വശ�ളി�ം തഴ�വള��തായി കാണാം. ഇ�െ� പല േരാഗ�െള�ം ഇത് �തിേരാധി�ം. ന�െട ആഹാര�ിെല േപാഷക�െള ആഗിരണം െച�ാൻ ���ീര സഹായി�ം. ഇതിെ� വി�് പാകി ചീരെയേ�ാെല വളർ�ി ���തി� �ൻപ് ഭ�ണ�ിനായി ഉപേയാഗി�ാം.
േചന
ഇതിെ� െതാലി �ടലി��ാ�� ഇറി�ബിൾ ബവൽ സിൻേ�ാം (ഐ.ബി.എസ്) എ� അ�ഖ�ിന് വളെര ഫല�ദമാണ്. േവരിെ� െതാലി 'ഗൗ�്' എ� േരാഗ�ിന് ഉ�മം. ഇതിെ� ഇല കരി�ിൻ െവ��ിൽ അര� കല�ി കഴി�ാൽ ൈതേറായ്ഡിന് ശമന��ാ�ം. വി�് �ള�ി� ന�െട പറ�കളിൽ ന�ാൽ യേഥ�ം വള�� ഈ െചടി�് വലിയ പരിചരണ�ിെ� ആവശ�മി�.
���ീര (��ൻചീര)
ഒ�കാല�് സാധാരണ�ാരെ� തീൻേമശയിെല �ിരം വിഭവമായി�� ���ീര (സസ���ംബം -അമരാേ�സി, ശാസ്�നാമം - അമരാ�സ് സ്ൈപേനാസസ്.) ഇ�േയെറ ഔഷധ�ല��� അവഗണി�െ�� ഒ� െചടി േവെറയി� ഇ��യി�ടനീളം വിജന�േദശ�ം ��കളി�ം തഴ�വള�� ഈ െചടിെയ നാം ഗൗനിേ��താണ്. വിശ��ാ�ം. ന�ായി േശാധന��ാ�ം. ന�ായി�് ���ം ഉ�ാ�ം. ഒ�കാല�് �ഹ�േരാഗമായ െഗാേണാറിയ�െട �തിവിധി�് ഇതിെ� േവര് അര�് �ടർ�യായി കഴി�ി��. ഇതിെ� ഇലയി�ം ത�ി�ം സ്ൈപേനാെ�േറാൾ, െഹൻ�ിയാ േകാൺേടൻ എ�ീ രാസഘടക�ൾ അട�ിയി��്. സ്ൈപേനാെ�േറാൾ കാൻസറിെന �തിേരാധി��തായി െതളി�ി��്. �ദയ�ിെ� സംര�ണ�ി�ം കരളിെ� സംര�ണ�ി�ം ഈ ചീര ഉ�മമാണ്. ശരീര�ിെല വിഷപദാർ��െള ��മാ�� ഒ� ആ�ി ഓക്സിഡ�ായി �വർ�ി��. സ്�ീകൾ��ാ�� �നവീ��ിന് ഇെതാ� അ�ത ഔഷധമാണ്. ഇല അര�് �ന�ളിൽ
അേറസിയ സസ���ംബ�ിെല അേമാർേഫാഫാലസ് ൈപേയാനി േഫാളിയസ് എ� ശാസ്�നാമ�ിൽ അറിയെ��� േചന അർശസിന് ഉ�മമാണ്. പെ�ാെ� ആഹാര�ിൽ ഇതിെ� ത�ം ഉൾെ��ി��. ത�് െകാ�ിയരി�് െച�പയേറാ വൻപയേറാ േചർ�് േതാരൻ വ�ം. ഇത് വിശി�മാണ്. േചന ര�തര��്. നാ�േചന�ം കാ�േചന�ം. കാ�േചന ക�ണ�ിഴ�് എ�റിയെ��ം. ഇത് ആ�ർേവദ�ിൽ അർശസി�� മ��ായി ഉപേയാഗി��. www.krishijagran.com
47
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
േചനയിൽ െചാറി�ി��ാ��ത് കാൽസ�ം ഓക്സേല�് പര�കളാണ്. ആ�ി�ൻ രാജ��ളി�ം ഏഷ�യി�മാണ് േചന സർ�സാധാരണമായി ഉപേയാഗി��ത്. ഇത് േ�ാ�ീൻ സ��മാണ്. ധാരാളം ൈഫബ�കൾ അട�ിയിരി��തിനാൽ െകാളസ്േ�ാൾ വർ�ി�ി��ി�. ഒേമഗ 3, ഫാ�ി ആസി�കൾ ധാരാളം അട�ിയിരി��. ന�െട ന� െകാളസ്േ�ാൾ വർ�ി�ി�് ചീ� െകാളസ്േ�ാൾ �റ�ക�ം െച�ം. ഇത് ശരിയായി േവവി�് കഴി�ാൽ െപാ��ടിമാ�ം. ന�െട �തിേരാധശ�ിെയ ഉയർ�ാൻ വളെര ന�്. േലാ ൈ�സീമിക് ഇൻഡക്സ് ആയതിനാൽ ശരീര�ിെല �േ�ാസിെന െപെ��് ഉയർ�ി�. അതിനാൽ �േമഹ�ിന് ന� ഭ�ണ�ിെ� ���ിലാണ്. സ്�ീകൾ�് ഉ�മമായ ഭ�ണമാണ്. േചന ഈസ്�ജെന ഉയർ�ം. ബി 6 ധാരാള��തിനാൽ ആർ�വ�ി� �ൻ�� ��ി��കൾ ഒഴിവാ�ം. �സവി�കഴി� സ്� ീകൾ�് ഉ�ി�ം േചന�ം േചർ�് തീയ��ാ�ി െകാ��ാം. ഡേയാസ്ജനിൻ എെ�ാ� ഘടകം ഇതിൽ കെ��ിയി��്. ഇത് കാൻസറിെന �തിേരാധി��താണ്. ഇതിൽ ആ�ിഓക്സിഡ�കൾ കെ��ിയി��്. �ായ��ാ�� ��ിയ ഇത് �റ�ം. �േ�ാഗെ��ം സ്േ�ാ�ിെന�ം തട�ം. കരളിന് ബല�ം വാതേരാഗ�ൾ�് ശമന��ാ�ം. േചന �ിേകാണാ�തിയിൽ �റി�് ചാ�ലിേലാ ചാണക�ിേലാ ��ി ഒരാ� വ�േശഷം �ഷി�് ഉപേയാഗി�ാം.
മാതളം
കേ�ാള�ിൽ വിലപിടി�� പഴവർ��ിലാണ് മാതളം ഉൾെ���ത്. പ�കാല�് അ� �ാധാന�ം ഇതിന് െകാ��ി��ി�. എ�ാൽ ഇ�് �ിതി
മാറിയി��്. ഇതിെ� �ണ�െള��ി ന�െ�ാ� േനാ�ാം. ലിേ�സിേയ സസ���ംബ�ിെല പ�ണി�ാ �േന�ം എ� ശാസ്�നാമ�ിൽ അറിയെ��� മാതളം ഒ� വിേദശിയാണ്. ഇറാ�ിൽനി�ം ഡൽഹിയിൽ എ�ിയതാണിത്. െവ���ം �വ��മായി ര�ിന���്. ഇതിെ� െതാലി, കായ, ഇല, �വ് എ�ാം തെ� ഔഷധേയാഗ�മാണ്. ആ�ർേവദ�ി�ം �നാനിയി�ം �ദയ ആമാശയ ചികി�യിൽ അ�തസി�ി ക�ി��തായി േരഖെ���ിയിരി��. ര�ധമനിയിൽ െകാളസ്േ�ാൾ അടി����ത് 90 ശതമാന�ം �റ��തായി െതളി�ി��്. �മ, വാതം, അ�ചി, ശ�ാസം��ൽ, അർശസ്, �മി, മലബ�ം, ഉദരേരാഗ�ൾ ഇവെയ ശമി�ി�് ശരീര��ി വർ�ി�ി��. വയ�കടി�് അ�തകരമായ ഫലം ത��. സംസ്�ത�ിൽ ഡാഡിമം എ�ം ഹി�ിയിൽ അനാർ എ�ം അറിയെ��� മാതള�ിെ� ��വിൽ നി�ം എ��� എ� ആേരാഗ�ദായകമാണ്. െതാലി യൗ�നം നിലനിർ�ാ��മമാണ്. വര� ചർ��ി�ം െചാറി�ം േസാറിയാസിസി�ം അ�തകരമായ ഫലം നൽ��. േറഡിേയഷൻ, കീേമാ െതറാ�ി �ല�� െതാലി�െട �ശ്ന�ൾ�് ഇത് ഉ�മമാണ്. െതാലി�െട �റംഭി�ി വളരാ�� െകറാ�ിേനാൈസഡ്സ് എ� ഒ� ഘടകം ഇത് ഉ�ാദി�ി��തായി െതളി�ി��്. എ�യിൽ പ�ണിക് ആസിഡ് എെ�ാ� ആ�ിഓക്സിഡ�് അട�ിയിരി��. ഇത് ത��ിെ� നാശെ� തട��. �നാർ�ദെ��ം േ�ാേ��് കാൻസറിെന�ം തട�� ഘടക�ൾ ഇതിൽ കെ��ിയി��്. ��ഷ�ാരിൽ ബീജ�ിെ� ആേരാഗ�ം വർ�ി�ാ�� ഘടക��ം മാതള�ി��്. �ഖ�ിെ��ം �ടി�െട�ം തിള�ം ��ം. �ദയാഘാതം മ�ിഷ്കാഘാതം എ�ിവ�� സാധ�ത �റ��. അൽഷിേമഴ്സി�ം ൈപൽസി�ം ന�്. ഹീേമാേ�ാബിെ� അളവ് ���. ഗർഭിണികൾ കഴി�ാൽ ഗർഭ�ശി�വിെ� തലേ�ാറിെ� ആേരാഗ�ം െമ�െ���ി ��ിന് ഓർ�ശ�ി െമ�മാ�ാൻ സഹായി�ം. സ�ികളിെല കാർ�ിേലജിെ� ആേരാഗ��ിന് ന�തായതിനാൽ ��ിെല�ം മ� സ�ികളിെല�ം േത�ാനെ� �തിേരാധി�ാൻ കഴി�ം. ആ�ിബേയാ�ി�കെള �തിേരാധി�� ബാ�ീരിയകെള തകർ�ാൻ മാതള�ിെ� െതാലി�് കഴി�െമ�് ശാസ്���ാർ കെ��ിയി��്. �ടലിെ� േപാഷകാഹാര ആഗീകരണ ശ�ി ഉയർ�ാൻ മാതളെ�േ�ാെല മെ�ാ� െചടിയി�. വീ�കളി�ം േതാ��ളി�ം മാതളം ന�വളർേ��ത് അത�ാവശ�മാണ്. േതാ��ിൽ ഭംഗി�� െചടിയാണ്. ഒ�ം ന�െട ആേരാഗ��ിെ� കാവലാ�ം.
ശതാവരി
അ�ാടി�ടയിൽ േപാ�ം പലേ�ാ�ം കി�ാ� വ�വാണ് ശതാവരി. വ�ാൽ തെ� െപെ��് തീർ�േപാ�ം. സ്�ീക�െട ആേരാഗ��ി�ം േരാഗനിവാരണ�ി�ം ഇ��ം �ണ�ദമായ മെ�ാ� െചടിയി�. ലി�ിേയസി സസ���ംബ�ിൽെ�� ശതാവരി േകരള�ിൽ ര�തര�ിൽ ക�വ��. ഉയര�ിൽ വള�� അ�രാഗസ് േഗാേണാ�ാഡസ്
48
www.krishijagran.com
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
ഇന�ം ഉയരം �റ� അ�രാഗസ് റസിേമാസ് ഇന�ം. ഈർ��ം ഫല�ഷിടി��� ഏ� �ല�ം ഈ സസ�ം �ഷിെച�ാം. ഇതിെ� ഇലകൾ െച���കളായി �പാ�രെ��ിരി��. െന�ി�െട ഇലകൾ േപാെല െച�തായി�ാ��ത് ഇതിെ� ശാഖകളാണ്. സ്�ീക�െട �ത��ാദന അവയവ�െള പരിേപാഷി�ി�� കാര��ിൽ ശതാവരി ഒ�ാം�ാന�ാണ്. സ്�ീശരീര�ിെല േഹാർേമാ�കെള ഇത് നിയ�ി� നിർ�ം. ഒ� െപൺ��ി �ായ�ർ�ിയായി �ട�േ�ാൾ തെ� ശതാവരി�െട പരിചരണ�െ��ിൽ പിെ� ഒ�ം േപടിേ��. ഗർഭപാ�െ� സംര�ി��. �സവി�കഴി�ാൽ പാ��ാദന�ി�ം ഇത് ഒ�ാം�ാന� തെ�. ആ�ർേവദ�ിൽ ധാരാളം ഔഷധ�ളിൽ ഇത് േച���്. അപ�ാരം, ���ട്, ��തട�ം, അ�ി�ാവം, വാതേരാഗ�ൾ, ഉ�ംകാലിെല നീര്, മ��ി�ം, ര��ി�ം, െവ�േപാ�്, ആർ�വകാലെ� അമിത ര�� ാവം, �ളി�തിക�ൽ, വയ�ിനകെ� �ക�ിൽ, അർശസ്, അതിസാരം, സ്� ീകളിെല വ��ത �ട�ി ഇതിെ� ഉപേയാഗം നീ��. സ്�ീകൾ�ാവശ�മായ എ�ാ േപാഷക��ം ഇതി�െട ആഗീകരണം െച�ം. ഇത് വീ�പരിസര�ിൽ ന�വളർ�ിയാൽ സ്�ീകൾ�് ഒ� �തൽ��ായിരി�ം.
റ�ർ േമഖലയി�ം �ധാൻമ�ി കൗശൽ വികാസ് േയാജന (പി.എം.െക.വി.ൈവ) �െട ഭാഗമായി േകരള�ിെല െച�കിട റ�ർ േമഖലയിൽ വി�ലമായ ൈന�ണ� വികസന�ി�� �േത�ക പ�തി�് അംഗീകാരം ലഭി�. നാഷണൽ സ്കിൽ െഡവലപ്െമ�് േകാർപേറഷൻ, റ�ർ സ്കിൽ െഡവലപ്െമ�് കൗൺസിൽ എ�ീ �ാപന��െട സഹകരണേ�ാെട റ�ർ േബാർഡാണ് പ�തി നട�ാ�ക. ഇതിെ� ആദ�ഘ�മായി േകരള�ിെല റ�ർ േമഖലയിൽ �വർ�ി�� പതിനായിരം െതാഴിലാളികൾ�് �നർപരിശീലനം നൽ��തിനായി 2.8 േകാടി �പ േക�൦ അ�വദി�. റ��ത്പാദക സംഘ��െട സഹകരണേ�ാെട േകരള�ിെല 26 റീജിയണൽ ഓഫീ�കൾ വഴിയാണ് പരിശീലനപ�തി നട�ാ�ക. ഈ ഓഫീ�ക�െട പരിധിയിൽ വ�� 150 െസ��കൾ ഇതിനായി െതരെ���ി��്. ടാ�ി�ിൽ �ൻപരിചയ��വർ�ാണ് �നർപരിശീലനം നൽ�ക. ഒേ�ാബർ ര�ാം വാരം �തൽ 2017 ജ�വരി വെരയായിരി�ം പരിശീലന കാലയളവ്. പ�തി സംബ�മായ ��തൽ വിവര�ൾ�് റ�ർ േബാർഡിെ� റീജിയണൽ ഓഫീ�ക�മായി ബ�െ�േട�താണ്.
ടാ�ിംഗിൽ �നർ പരിശീലനം
(േഡാ. ബി. രാജ്�മാർ, 9496440775, savrajkumar@gmail. com)
www.krishijagran.com
49
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
50
www.krishijagran.com
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
��ികൾ�് പാൽ െകാ��േ�ാൾ പ�സാര� പകരം േതൻ േചർ� െകാ��ാൽ ��ിവികസി�ം. േതൻ ര�ം ��ീകരി�ക�ം ക�ിെ� കാ� െമ�െ���ക�ം െച�ം. ആ�മാ െകാ�� ��ി��കൾ�് ഒ� ക� ��െവ��ിൽ ര� �ൺ േതെനാഴി� േസവി�ാൽ ആശ�ാസം കി�ം
�
�തിദ�മായ േതൻ ഉ�മമായ ഭ�ണ�ളി െലാ�ാണ്. േതനിെ� മഹ���ം ഔഷധ �ണ��ം എ�� പറയാ� മത, ൈവദ�ശാസ്� ���ളി�. �രാണ�ളി�ം ൈബബിളി�ം േവദ�ളി�ം േതനിെ� മഹിമ�ം ഉപേയാഗ�ം വ��മാ�ിയി��്. േതൻ േരാഗസംഹാരിയായി അതി�രാതനകാലം �തേല ക�തിവ��. എ�ായിരം വർഷ�ൾ� ��� ശിലാലിഖിത�ളി�ം താളിേയാല ���ളി�ം േതനിെന�റി�� വിവരണ�ൾ കാണാം. നിരവധി �ണ�ൾ േതനി�െ��് ശാസ്�േലാകം �ിരീകരി��. േതൻ കാൻസറിെന േപാ�ം �തിേരാധി�െമ�ാണ് ഗേവഷകർ ഇേ�ാൾ കെ��ിയിരി��ത്. ചരി�ാതീതകാലം �തൽ തെ� േതൻ ആ�ർേവദ മ��ായി ഭാരത�ിൽ ഉപേയാഗി�ി��. മര�ളി�ം മ�ം കാ�� േതനീ���കളിൽനി�് േതൻ േശഖരി�ി�� �ാചീനമ�ഷ�ൻ പി�ീട് മൺപാ���ം തടി�ഷണ��ം െകാ��ാ�ിയ ��ിമ ��കളിൽ േതനീ�കെള വളർ�ാൻ �ട�ി. 1851ൽ ലാങ്സ് േ�ാ�് എ� ശാസ്��ൻ 'ഈ� �ലം' (Bee space) എ� ത��ം ആവിഷ്കരി�േതാെട ചലി�ി�ാ�� ച��ൾ ഉപേയാഗി�� ��ിമ ��കൾ
നിലവിൽവ�. ഈ�കൾ ച��ൾ�ിടയിൽ അറ��ാ��ത് തട��തിനായി ച��ൾ ത�ി�ം ച��ം ��ം ത�ി�ം പാലിേ�� �ത�മായ വിടവ് ആണ് ബീ സ്െപയ്സ്. ഈ ത��മ�സരി�് ���ാ�േ�ാൾ �ടി��ിെല ച��ൾ ചലി�ി�ാ�ം �ടി��ി�െട ഈ�കൾ�് �ഗമമായി സ�രി�വാ�ം സാധി�ം. റവ. ഫാ. ന��ൻ 1910 ൽ ഇ��ൻ േതനീ�കൾ�് അ�േയാജ�മായ 'ന��ൻസ് ൈഹവ്' എ� െചറിയ �ട് നിർമി�േതാ��ടിയാണ് ഇ��യിൽ േതനീ� വളർ�ൽ വ�ാപകമായത്. പി�ീ��ായ ക�പിടി��ൾ നിരവധി േതനീ� വളർ�ൽ ഉപകരണ�ൾ�് ജ�ം ന�ക�ം േതനീ� വളർ�ൽ ശാസ്�ീയ�ം ആദായകര�മായ ഒ� �ഷി�ം വ�വസായ�മായി വികസി�ി�ക�ം െച�. ���ളിൽ പരപരാഗണം നട�ി �ഷിയിട�ളിൽ വിളവ് വർധി�ി��തി�ം േതനീ� വളർ�ൽ �േയാജനകരമാണ്. േതനീ�വളർ�ലിന് ഇേ�ാൾ ഖാദി േബാർ�ം റബർേബാർ�ം വാ� നൽ���്. വൻേതനീ�, െച�േതനീ�, േകാൽേ�നീ�, െഞാടിയൽ േതനീ� �ട�ി വിവിധതരം േതനീ�ക��്. മ�ഷ�ർ�് ഇണ�ി വളർ�ാൻ കഴി�� ഇനം േതനീ�കളാണ് െഞാടിയൽ. മരെ�ാ�കളി�ം www.krishijagran.com
51
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
പാറയി��കളി�ം ഇവ�െട ��കൾ കാണാൻ കഴി�ം. ഇവെയ േതനീ�െപ�ികളിൽ വളർ�ിയാണ് വ�ാവസായികമായി േതനീ��ഷി െച��ത്. വിവിധയിനം ��ളിൽ നി�് േശഖരി��തിനാൽ േതനിെ� ഔഷധ�ണ�ം വ�ത��മായിരി�ം. ഔഷധ�ണം ��ത��ത് െച�േതനിനാണ്. മ�േതനീ�കൾ�് കട�ാൻ കഴിയാ� െച� ���ളിെല േത�ം െച�േതനീ�കൾ�് േശഖരി�ാൻ കഴി�െമ�താണ് െച�േതനിെന ഔഷധ�ണം ��ത��തായി കണ�ാ��ത്. ആ�ർേവദ ചികിൽസയിൽ െച�േത�ം മ�് േത�ം വ�ത��മായാണ് പരിഗണി��ത്. ൈവ�മിൻ ബി. സി. െക. എ�ിവ േതനിൽ ധാരാള��തിനാൽ �തിേരാധശ�ി വർ�ി�ം. ശരീര�ി��ാ�� �ണ�ൾ വളെരേവഗം ഉണ�ാ�� കഴിവ് േതനി��്. പലതരം എൻൈസ�ക�ം േസാഡിയം, െപാ�ാസിയം, കാ��ം, െച�്, േഫാ�റസ്, ഗ�കം, ഇ��്, മാംഗനീസ്, അയഡിൻ എ�ിവ�ം േതനിൽ അട�ിയിരി��.
52
www.krishijagran.com
�േമഹേരാഗികൾ�് കഴി�ാ�� ഒേരെയാ� മ�രമാണ് േതൻ. അര ഒൺസ് െന�ി�ാനീരിൽ, അര ഔൺസ് േതൻ ഒഴി�് ഒ���് മ�ൾെ�ാടി�ം േചർ�് അതിരാവിെല കഴി�ാൽ �േമഹേരാഗികൾ�് േടാണി�ിെ� ഫലം െച�ം. േതനിൽ പ�വിൻപാ�ം മ�ൾ െപാടി�ം േചർ� ���ി കഴി���ം അ�ത് ചത� നീെര��്, േതൻ േചർ�് കഴി���ം �േമഹ�ിന് ഉ�മമാണ്. മലബ��ിന് ര� േടബിൾ �ൺ േതൻ ഒ� �ാ�് ��െവ��ിൽ േചർ�് രാവിെല എ�േ��ാ�ടൻ �ടി�ക. �മിശല��ിന് കാല�ം ൈവകീ�ം േതൻ കഴി�ക. ��ികൾ�് പാൽ െകാ��േ�ാൾ പ�സാര� പകരം േതൻ േചർ� െകാ��ാൽ ��ിവികസി�ം. േതൻ ര�ം ��ീകരി�ക�ം ക�ിെ� കാ� െമ�െ���ക�ം െച�ം. ആ�മാ െകാ�� ��ി��കൾ�് ഒ� ക� ��െവ��ിൽ ര� �ൺ േതെനാഴി� േസവി�ാൽ ആശ�ാസം കി�ം. �തിർ� ��ികൾ ഉറ��ിൽ ��െമാഴി��ത് മാറാൻ ഉറ��തി���് ഒ� �ൺ േതൻ െകാ��ക. ഉറ�മി�ാ��് കിട�ാൻ േനര�് ര� �ൺ
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
േതൻ കഴി�കേയാ അെ��ിൽ കിട�ാൻ േനര�് ഒ�ക�് ��പാലിൽ ഒ� �ൺ േതൻ േചർ�് കഴി�കേയാ െച�ക. േതനിലട�ിയിരി�� കാ��ം വാത�ി�ം ൈകകാ�കൾ േകാ��തി�ം വിറയലി�ം ന�താണ്. മാതള�ാറിൽ േതൻ േചർ� കഴി�ാൽ കഫശല��ം ജലേദാഷ�ം മാ�ം. തലകറ�ം അ�ഭവെ��ാൽ അര ഔൺസ് േതനിൽ അ��ം െവ��ം േചർ�് കഴി�ാൽ മതി. േത�ം മ��ം പനംച�ര�ം േചർ� കഴി��ത് ശ���ി�് ന�താണ്. സൗ�ര�വർധകവ��ളിൽ േതനി� ��ധാനമായ പ��്. നിത��ം ര�േനരം ഒ� േടബിൾ�ൺ േത�ം ഒ� േടബിൾ�ൺ �ളസിനീ�ം േചർ�് കഴി�ാൽ കവി�ക�െട അ�ണാഭ വർ�ി�ം. െച�േതൻ പതിവായി ��കളിൽ �ര��ത് ��ക�െട മാർ�വം വർധി�ി�ം. �ളി�കൾ അക�ാൻ ആ�യിൽ രേ�ാ �േ�ാ തവണ േതൻ �ഖ�ം ക��ി�ം �ര�ക. അര മണി�റി�േശഷം ഒ� ക�ം പ�ി െച���െവ��ിൽ ��ി �ഖ�ം ക��ം �ട�ക. േതൻ �ടാെത െമ�ക്, �െ�ാടി, േറായൽ െജ�ി, േതനീ�വിഷം �ട�ി നിരവധി ഉത്പ��ൾ േതനീ�കൾ ഉത്പാദി�ി��.
പൂെമ്പാടി �െ�ാടി േ�ാ�ീെ��ം വി�ാമിെ��ം കലവറയാണ്. ��ളിൽനി�് േതനീ��െട ശരീര�ിെ� വിവിധ ഭാഗ�ളിൽ പ�ി�ിടി�� �െ�ാടി പിൻകാ�കൾ ഉപേയാഗി� േശഖരി�് �െ�ാടി സ�ികളിലാ�ി ��ിേല�് െകാ�വ�കയാണ് െച��ത്. �ടി��ിെല �െ�ാടി അറകളിൽനി�് േനരിേ�ാ �ടിെ� വാതിലിൽ ഘടി�ി�ാ�� �െ�ാടി േശഖരണി ഉപേയാഗിേ�ാ �െ�ാടി േശഖരി�ാ��താണ്. �െ�ാടിയിൽ മാംസ�ം, അമിേനാ അ��ൾ, എൻൈസ�കൾ, ധാ��ൾ, ജീവക�ൾ എ�ിവ���്. ജീവകം ബി, സി, ഡി എ�ിവ�ം ജീവകം എ �െട ഉത്പാദന�ി� സഹായകമായ കാേരാ�ി�ം അട�ിയിരി��. ഔഷധ�ല��� �െ�ാടി പല േരാഗ�ൾ�ം മ��ായി ഉപേയാഗി��. ര�സ�ർദം �റ�ാ�ം വിശ�് ��ാ�ം �െ�ാടി കഴി�ാം.
ൈവ�മിൻ ബി. സി. െക. എ�ിവ േതനിൽ ധാരാള��തിനാൽ �തിേരാധശ�ി വർ�ി�ം. ശരീര�ി��ാ�� �ണ�ൾ വളെരേവഗം ഉണ�ാ�� കഴിവ് േതനി��്
േതനീച്ചപ്പാൽ അഥവാ േറായൽ െജല്ലി റാണിയറകളിൽ ഉ� ���ൾ�ം റാണി ഈ��ം ന�� പാൽനിറ�ി�� െകാ�� �ാവകമാണ് േറായൽ െജ�ി. ഇതിൽ മാംസ��ം െകാ��ം അ�ജ�ം �ാര�ം ജല�െമ�ാം അട�ിയി��്. േറായൽ െജ�ിയിൽ എ, ബി, സി എ�ീ ജീവക��ം ഇ��്, െച�്, േഫാ�റസ്, ഗ�കം, സിലി�ൺ എ�ീ ധാ���ം അട�ിയി��്. േപാഷക�ല���െട കലവറയായ േറായൽ െജ�ി ശ�ി�ം �����ം �ദാനം െച��താണ്.
േതനീച്ചവിഷം ശ��ളിൽനി�് ര�േന��തിനായി േതനീ�കൾ�് ��തി ന�ിയ വരദാനമാണ് േതനീ�വിഷം. േതനീ�വിഷം നിരവധി േരാഗ�ൾ�� ഔഷധമായി ഉപേയാഗി�ാെമ�തിനാൽ ഇതിന് വളെരേയെറ വാണിജ��ാധാന���്. സ�ിവാതം, ൈമേ�ൻ, ഞര�സംബ�മായ േരാഗ�ൾ എ�ിവ�� ഔഷധമായി േതനീ�വിഷം ഉപേയാഗി�െ���.
www.krishijagran.com
53
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
െവ�വിളി േനരി��
േതനീ�കൾ ക
പി.ഭ�ാരി / ഇ.ഡി.നയന
ഴി� ഒ� ദശാ��ാല�ിനിടിയിൽ േലാകെമാ�ാെക േതനീ�ക�െട എ�ം �മാതീതമായി �റ�വ�കയാണ്. ചിലയിനം േതനീ�കൾ അ�ത��മായി�ഴി�. തിക�ം ��ഹമായ സാഹചര��ി�െടയാണ് ഈ അ�ത��മാകൽ നട��ത്. കീടനാശിനിക�െട അമിത ഉപേയാഗമാണ് ഇതിന് �ധാനകാരണെമ�് ഗേവഷകർ പറ��. �തിേരാധേശഷി വർ�ി� കീട�ൾ�ം േരാഗാ� �ൾ�െമതിെര �േയാഗി�� ഉ�വിഷ�� മ��കൾ സസ��ൾ�് ഉപകാരം മാ�ം െച�� േതനീ�കെള�ം മ�് പരാഗണസഹായികളായ ജീവികെള�ം ഇ�ാ� െച��ത് ��തിസ�ലിതാവ�െയ അപകടകരമായ അവ�യിേല�ാണ് നയി��ത്. േതനീ�ക�ം ശലഭ��ം പരാഗണ�ിന് സഹായി���െകാ�ാണ് സസ��ളിൽ ഫല��ം വി�ക���ാ��ത് എ�ത് അറി�� കാര�മാെണ�ി�ം കീടനാശിനി�േയാഗം നട�േ�ാൾ കർഷകർ അത് മറ��തായാണ് കാ��ത്. ���� സസ��ളിൽ 85 ശതമാന�ി�ം വിളകളിെല 35 ശതമാന�ി�ം �ജനന�ി�ളള പരാഗണ സഹായികൾ േതനീ�ക�ം ശലഭ��മാണ് എ�ത് നാം മറ�ാൻ പാടി�ാ�താണ്. അ�െകാ�തെ� േതനീ�ക�െട �ാധാന�ം ദ�ി�ണീഭവി��. ഒ� േകാളനിയിൽ ഏകേദശം അ�പതിനായിരം േജാലി�ാരി േതനീ�കളാ�ളളത്. ഇവ ഏ��ം മിക� പരാഗവാഹിക�മാണ്. അവ�െട ശരീര�ി�ം കാ�കളി��� ��േരാമ�ൾ പരാഗേര��െള പരമാവധി സ�ീകരി�� എ��ം ��ൈമൽ വെര അവ യാ�െച�� എ��ം മിക� ബീജസ�ലന�ിന് �േയാജനെ����്. ഏകേദശം 70 ശതമാനം പരാഗണ�ം നട��ത് േതനീ��െട സഹായേ�ാെടയാണ് എ�ാണ് കെ��ൽ. കാർഷിക-വ�വസായ�ിെല സാ��ിക�ിതി വ�േനാ�ിയാൽ ഈ േസവനം 14.6 ബില�ൺ േഡാളറിന് �ല�മാണ്. മ�് ശലഭ��െട സഹായേ�ാെട�� പരാഗണേ��ാൾ മിക� ഫലം ത��ത് േതനീ��െട പരാഗണമാെണ�് ഗേവഷകർ കെ��ിയി��്.
54
www.krishijagran.com
േതനീ��െട ശരീര�ിൽ പ�ി�ിടി�ം അവ �ടി�� േതനി�െട�ം �െ�ാടികളി�െട�ം ���ി�ിട�� കീടനാശിനികൾ അവ�െട ശരീര�ിൽ കട��തായി�ാണ് കെ��ിയി��ത്. ഇവ �തിർ� േതനീ�കെള നശി�ി��തി� �റെമ ഈ േതൻ �ടി�വള�� േതനീ����െള�ം ���െള�ം നശി�ി��താ�ം കെ��ിയി��്. മ��കളിൽ അട�ിയി�� നിേയാ നിേ�ാ�ിേനായി�കൾ ഈ��െട നാഡീവ�വ�െയ തകരാറിലാ�� എ�താണ് ഏ��ം അപകടകരം. കീടനാശിനികൾ െചടിക�െട ��വൻ ഭാഗേ��ം വ�ാപി�െമ�തിനാൽ േതനി�െട�ം വിഷം ഉ�ിൽ െച��താ�ം ക�വ���്. കർഷകർ�് �ത�മായ േബാധവത്കരണം നട�ിയാേല ഈ ��തരാവ��് പരിഹാരം കെ��ാൻ കഴി�ക��. േതനീ�കൾ�്
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
ഭീഷണിയാ�� വിഷാംശം ഉൾെ�ാ�� കീടനാശിനിക�െട കവറി� �റ�് അത് േരഖെ���വാൻ നടപടി��ാകണം. �റ� വിഷാംശ�� കീടനാശിനികൾ േ�ാ�ാഹി�ി�ണം. െപാടി�പ�ി�ം നന���മായ കീടനാശിനികൾ പരമാവധി ഒഴിവാ�ി തരി�പ�ി��വ �േയാഗി�ാൻ കർഷകെര േ�രി�ി�ണം. കഴി���ം ��� കാല�് കീടനാശിനി�േയാഗം ഒഴിവാ�ണം. മ��് ആവശ�െമ�ിൽ സ��ാസമയ�് മാ�ം തളി�ക. ഉ�േര��യിൽ ൈവകീ�് ആറി�ം രാവിെല ��ി�മിടയി�ം ദ�ിേണ��യിൽ ൈവകീ�് 8.50 �ം രാവിെല നാലി�മിടയി�ം കീടനാശിനി �േയാഗി��താണ് ഉ�മം. േതനീ�കൾ ��തലായി കാ��ത് രാവിെല�ം ൈവ�േ�ര�ളി�മാണ്. കീട�ൾ െപാ�െവ ��യി��ത് രാ�ികാല�ളിലായതിനാൽ ഈ രീതി ര�തര�ി�ം �ണ�ദമാെണ� കാണാം. കീട�െള തി�� �ാണികെള വളർ�ി�ം കീട��െട ആവാസവ�വ� ഇ�ാ� െച�ം വീര�ം �റ� കീടനാശിനികൾ �േയാഗി�ം ഇ�േ��ഡ് െപ�് മാേനജ്െമ�് സ�ദായം േ�ാ�ാഹി�ി�ാ�ം �ഷിവ��് ��ി�ണം. അ�രീ�താപം �റ�� സമയ�ം മ�കാല�ം കീടനാശിനി �േയാഗം ഒഴിവാ�ണം. േതനീ�കൾ�് ഏ��ം േദാഷകരമായ കീടനാശിനികൾ അസേഫ�്, അൽഡികാർബ്, അേവർെമ�ിൻ, െബൻഡിേയാ കാർബ്, കാർബറിൽ, കാർേബാസൾഫാൻ, േ�ാർൈപറിേഫാസ്, െഡൽ�ാെമ�ിൻ എ�ിവയാണ്. അധികം േദാഷം െച�ാ� കീടനാശിനികൾ അലാേ�ാർ, അമി�ാസ്, അ�ാസിൻ, ബാസി�സ് �റിൻജിെയൻസിസ്, േബാർഡിയാക്സ്
മിക്സ്ചർ, േ�ാേമാസിൻ, ബ��ിേല�്, കാേ�ാഡിലിക് ആസിഡ്, കാപ്�ാേഫാൾ, കാർേബാക്സിൻ, േ�ാർെഫൻവിൻേഫാസ്, േ�ാറാംെബൻ, േ�ാേറാതാേലാനിൽ, േകാ�ർ ഓക്സിേ�ാൈറഡ് സൾേഫ�്, േകാ�ർ സൾേഫ�്, ഡയാലിേഫാ, ൈഡേ�ാേമാേ�ാേറാ െ�ാ�യിൻ, ൈഡകാ�, ൈഡഫ്�ൈബൻ�േറാൺ, ൈഡൈനേ�ാ ൈസേ�ാെഹക്സിൽ ഫിേനാൾ, ദിേനാകാ�്, ൈഡ ഓക്സാ�ിേയാൺ, ദ�ിക�ാ�് എ�ിേയാൺ േഫാൾെപ�്, ൈ�േഫാേസ�്, മാേ�ാെസബ്, െമ�ലാക്സിൽ, െമേ�ാ�ീൻ എ�ിവയാണ്. ആ�ി�ം ബദാ�ം ക�വ�ി�ം ത�ിമ��ം പയ�െമാെ� ന�െട നാവിന് �ചിേയകാനായി ന��് നൽ��തിൽ നിർ�ായക പ�വഹി�� േതനീ�േയാട് നാം ന�ി��വരായിരിേ����്. പറെമ �ചി�ം ആേരാഗ��ം �ദാനം െച�� േത�ം അ�ബ�വിഭവ��ം ഇവർ പകർ�ത��. അ�െകാ�തെ� ന��് േവ�ി കഠിനാ��ാനം െച�� ഈ ��ജീവികെള സംര�ിേ�� കടമ�ം ന���താണ്. അതിനായി �ര�ിതമായ കീടനാശിനി �േയാഗ�ി�െട േതനീ�കെള സംര�ി�� ഒ� കാർഷികസംസ്കാരം ന��് �പെ���ാം. (പി. ഭ�ാരി, ഇ.ഡി. നയന ഇൻ�ി���് ഓഫ് െപ�ിൈസഡ് േഫാർേമഷൻ െടക്േനാളജി, ���ാമം, e-mail - dr_pbhandari@rediffmail.com)
www.krishijagran.com
55
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
േത
നിെ� ഔഷധ�ാധാന�ം തിരി�റി�് പല േരാഗ� �െട�ം ചികി��് ഉപേയാഗെ��� കയാണ് േതനീ��ർഷകനായ ക��ന സ�േദശി ടി.െക. രാ�. എ�ി െതറാ�ി ഉൾെ�െട േത�ം േതനീ��ം േതൻവിഭവ��ം ചികി��് ഉപേയാഗി��. �ഷിയി�െട�ം നിരീ�ണ�ി�െട�ം സമാഹരി� അറി�കൾ േചർ�വ�ാണ് ഇേ�ഹം േതൻവിഭവ�ൾ ഉ�ാ�ി�ട�ിയത്. ജീവിതൈശലീ േരാഗ�ൾ�് ഒ� ആ�നിക ഔഷധമാണ് േതൻ ചികി�യി�െട കെ��ിയെത�് രാ� പറ��. എ�ി െതറാ�ിയി�െട സ�ിവാതം, ആമവാതം േപാ�� അ�ഖ�ളാണ് �ഖെ����ത്. ചികി� സൗജന�മായാണ് ഇേ�ഹം െച�െകാ���ത്. ഏ�വർഷം �ൻപ് െസ�ർ േഫാർ ബീ റിസർ�് �െനയിെല ഹണി േ�ാസസിംഗ് �ാ�ി�െടയാണ് ഈ ചികി�ാരീതിെയ�റി�് ഇേ�ഹം അറി��ത്.
56
www.krishijagran.com
ഏത് അ�ഖ�ി�ം േതൻ ഔഷധമാെണ�് രാ� പറ��. േതൻ ഉപേയാഗിേ��ത് അ� ��തിയിൽ നി�ം ലഭി�� രീതിയിൽ തെ�യാണ്. ��� വ��ളിൽ േതൻ േചർ�ാേന പാടി�. േതൻ �ടാ�ിയാൽ അതിെല തരികൾ ഉണ�ിേ�ാ�ക�ം �ണം �റ�ക�ം െച�െമ�താണ് കാരണം. ചികി�ാവിധികെള�റി�ളള പല അറി�ക�ം വർഷ�ളാ�� പരിചയ�ി�െട�ം നിരീ�ണ�ി�െട�ം േനടിെയ� �താണ്. �േമഹചികി��ം ഹീേമാേ�ാബിൻ ��ാ�ം രാ� േതൻ ചികി� ഉപേയാഗെ�����്. മ���ാ�ാൻ ഉപേയാഗി��ത് േതനീ��െട വയ�ിൽ േപായി ദഹി� േതനാണ്. അതിൽ േദാഷകരമായ മ�രം അട�ിയി�ി� എ�തിനാൽ �േമഹേരാഗികൾ� േപാ�ം ഈ ഔഷധ�ൾ കഴി�ാം. േതൻ േതനീ��െട വയ�ിൽ േപായി ഇൻവർേ�ഴ്സ് എ� എൻൈസ�മായി േചർ�് ല�ത�ാ�കളായി വിഘടി�ാണ് ദഹി��ത്. ദഹി�ാ� േതനിൽ (�േ�ൻ) മ�ര�ിെ� അളവ് ��തലാണ്. േതനീ� �ടിനക�് ദഹി��ം ദഹി�ാ��മായ േത��്. ദഹി�ാ� േതൻ േതനീ�കൾ െകാ�വ�് അറയിൽ ��ി��താണ് �േ�ൻ. േത�ം �േ��ം ഒ� ന� കർഷകന് തിരി�റിയാം. ദഹി�േതനിൽ ജലാംശം തീെര��ാകി�.
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
��� വ��ളിൽ േതൻ േചർ�ാേന പാടി�. േതൻ �ടാ�ിയാൽ അതിെല തരികൾ ഉണ�ിേ�ാ�ക�ം �ണം �റ�ക�ം െച�െമ�താണ് കാരണം
മാ�മ�, ദഹി� േതനറക�െട കവാടം േതനീ�െമ�ക് വ�് അട�ിരി�ം. അട�ാെത �റ�ിരി��ത് �േ�നാണ്. ഇതിൽ മ�ര�ിെ� അളവ് ��തലാണ്. ഈ േതൻ മ�് േതനീ�കൾ �ടി�് ദഹി�് വരണം. കർഷകൻ േതൻ േശഖരി��തിൽ കാലതാമസം വ��ിയാൽ േതനടകളിെല ��വൻ �േ��ം േതനീ�കൾ �ടി�് ദഹി�ി�് ന� േതനാ�ി മാ�െമ�് ഈ കർഷകൻ പറ��. വ�ാവസായികമായി േതനീ��ഷി െച��വർ ഇ�െന കാലതാമസം വ��ാറി�. അ�െകാ�് മ�ര�ിെ� അളവ് ��ത�� േതനാ�ം വിപണികളിൽ നി�് ലഭി�ക. േതനിെല ജലാംശ�ം മ�ര�ിെ� അള�ം മ�ഷ�ന് ഇ�ാതാ�ാനാകി�. േതനീ� അതിെ� ചിറ�കൾ െകാ�് വീശി തെ� വ�ി�ണം. േതനിെന �റി�് വിശമായ പഠനം നട�ിയി�� കർഷകനാണ് രാ�. േതൻ എ�ാെണ�ം എ�ിനാെണ�ം മന�ിലാ�ിെ�ാ���തിനായി ഇേ�ഹം �ാ�ക�ം സംഘടി�ി�ാ��്. �ാ�് എ���ിടേ��് രാ� എ��ത് േതൻവിഭവ��മായാണ്. �ാ�ിൽ ഇെത�ാം ഉ�ാ�ാൻ പഠി�ി��േതാെടാ�ം വിൽ�ന�ം നട�ം. പാല�ാ�ം െകാ�ാര�ര അ�ത
ആ�ർേവദ ആ�പ�ിയി�ം മ�് സാ�ഹിക സംഘടനകൾ ആവശ�െ���ത�സരി�ം ഇേ�ഹം േതൻവിഭവ �ാ�് എ��െകാ��ാ��്. �ടാെത ക��ന െതാ�ി�ാളയി�� വീ�ി�ം �ാ�് നട���്. കർഷക�െട ��വൻ സംശയ�ം ഈ �ാ�ി�െട തീർ�െകാ��ം. കർഷകർ�് േതനീ�വളർ�ലിൽ സൗജന� പരിശീലന�ം �ഷി �ട�ാൻ ആവശ�മായ ��ക�ം ഇേ�ഹം െകാ��ാ��്. േതനീ��ഷി�് ആവശ�മായ ��കൾ പണി���ം ഇേ�ഹംതെ�യാണ്. ഒൻപതാം�ാ�ിൽ പഠി�േ�ാൾ �ഷി �ട�ിയ രാ�വിന് ഇേ�ാൾ 52 വയ�ായി. േതനിെ� ഉ�ാദനം േപാെലയാണ് േതനീ��ഷിയിൽ നി�� വ�മാന�ം. മഴ�ാല�് ഉ�ാദനം �റ�ം. ജ�വരി �തൽ െമയ് വെരയാണ് േതൻ ��തൽ കി�ക. ആ സമയ�് മഴ െപ�ാൽ ഒ�ം കി�ാെത�ം വരാം. തനി�് േതനീ��ഷി ലാഭകരമാ��ത് േതനിെ� ഉ���ൾ വിൽ���െകാ�ം ഒ�ം പ��റി�ഷി �ടി നട���െകാ�മാെണ�് ഇേ�ഹം പറ��. ഇേ�ാൾ വില�ടിയ �േത�ക �ളകിനമായ മാലി �ള�ം �ഷി െച��. (ത�ാറാ�ിയത് - �ാഫ് �തിനിധി)
േതൻെമഴുക്
ഇ��യിൽ ഉത്പാദി�ി�� േതൻെമ�കിെ� ഏറിയ പ�ം കയ�മതി െച��. െമ��തിരി, േതനീ���കളിൽ ഉപേയാഗി��തി�� ��ിമ േതനടകൾ, സൗ�ര�വർധക വ��ൾ, െപ�്റ്, േപാളിഷ്, മഷി, വാർണീഷ്, പശ, േലപന�ൾ, മ��കൾ, ച�യിങ്ഗം, ലി�്�ിക് �ട�ി ��റിൽ�രം ഉത്പ��ളിൽ േതൻെമ�ക് ഉപേയാഗി�െ���. www.krishijagran.com
57
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
ചികി��ായി രാ� ഉ�ാ�� േതൻവിഭവ ഉ���ൾ േതൻ കാന്താരി
േതൻ പാവൽ
െകാളസ്േ�ാൾ �റ�ാൻ അത��മമായ കാ�ാരി േതനിലി�് െവ�േ�ാൾ കാ�ാരി�െട �ണ�ൾ േതനിൽ ലയി��. കാ�ാരിേതൻ കഴി�ാൽ ഇതിെ� �ണം േനരി�് ര��ിെല��തിനാൽ െകാളസ്േ�ാൾ െപെ��തെ� �റ��.
നാടൻ പാവൽ, പാവലിെ� ഇല, ത�താമ, �വള�ില-േതനിലി�ത്.
േതൻ മാതളം മാതളനാര� േതനിലി�് 45 ദിവസം കഴി�േ�ാൾ മാതള�ിെ� �ണം ��വൻ േതനിൽ ലയി�ം. ഇത് കഴി�ാൽ ഹീേമാേ�ാബിൻ ��ം. മ��െട അളവ് ��ി മ� േത�ാനം �ല��ാ�� അ�ഖ�ൾ �ഖെ���ാ�ം കഴി�ം.
േതൻ െവളു�ള്ളി ര�സ�ർ�ം �റ�ാൻ േതൻ െവ���ി�് കഴി�ം. േതനിൽ 45 ദിവസേ�ാളം െവ���ി ഇ�െവ�ാണ് ഇത് ത�ാറാ��ത്.
ഹണി േകാള ഒ� �ാസ് െവ��ിൽ ��് �ൺ േത�ം പ�തി െച�നാര� പിഴി��ം ഇ�ിനീ�ം �ടി േചർ�് കഴി�ാൽ ��മണി�ർ േനരേ��് �ീണേമ വരി�.
58
www.krishijagran.com
ഇത് �േമഹം �റ�ാനാണ് ഉപേയാഗി��ത്. സ��ം �ഷിയിട�ിൽ ൈജവരീതിയിൽ �ഷിെച�� നാടൻ പാവലാണ് ഇതിന് ന�ത്.
പച്ചമഞ്ഞൾ േതനിലിട്ടത് പല വിധ�ി��� ത��് േരാഗ�ൾ മാറാൻ ഉ�മമാണ് ഈ ഔഷധം.
േതൻെമഴുക് െവളിച്ചണ്ണ ഔഷധം േതൻെമ�ക് െവളിെ���മായി േചർ�് �ര�ിയാൽ േസാറിയാസിസ് േപാ�� പല േരാഗ��ം മാ�ം. കാല�ളായി കരിയാ� �റി�കൾ േപാ�ം കരി�ം.
പൂെമ്പാടി ചികിത്സ േതനീ���ിൽ നി�് കി�� �െ�ാടി സ�ിേവദന�് ഏ��ം ന�താണ്. മ��െട അളവ് ��ാ�ം �െ�ാടി കഴി��ത് ന�താണ്. (േതൻവിഭവ �ാ�് എ�ാ ഞായറാ��ം ടി.െക. രാ�വിെ� വീ�ിൽവ� നട���്. സൗജന�മായാണ് �ാ�് നട��ത്. രാവിെല 10.30 �തൽ ഉ��് ഒ�മണി വെരയാണ് �ാ�്. േഫാൺ: ടി.െക. രാ�, ക��ന: 9447824612)
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
േതൻ പാചകം േതൻ േക�് ആവശയ്മായ സാധനങ്ങൾ േതൻ �� െവ� ൈമദ പ�സാര േബ�ിങ് പൗഡർ �ൺ േബ�ിങ് േസാഡ
- 100 മി - 4 എ�ം - 200 �ാം - 200 �ാം - 50 �ാം - ഒ� േടബിൾ - ര���്
തയ്യാറാ�ന്ന വിധം
ൈമദ�ം േബ�ിങ് പൗഡ�ം േബ�ിങ് േസാഡ�ം േയാജി�ി�് അരി�യിൽ ���ാവശ�ം ഇട�വ�ക. ���ം െവ��ം ന�വ�ം അടി�് പത�ി�ക. അതിേല�് പ�സാര െപാടി��ം ൈമദ��ം േചർ�് േയാജി�ി�് ഒ� േബ�ിങ് പാ��ിൽ ഒഴി�് 180 ഡി�ി �ടിൽ 25-30 മിനി�് േബ�് െചയ്െത��ക.
ഷീല േജാർജ്ജ്
േതൻ �ഫ്േള ആവശയ്മായ സാധനങ്ങൾ േതൻ �� ജാതി�െ�ാടി
- ഒ� ക�് - 2 എ�ം - ഒ� ��്
തയ്യാറാ�ന്ന വിധം
���െട മ��ം െവ��ം േവർതിരി�ക. ��മ��െട �െട േത�ം േചർ�് േയാജി�ി�ക. ���െട െവ� ബീ�ർ ഉപേയാഗി�് ന�വ�ം അടി�് പത�ി�ക. ര�ം�ടി േയാജി�ി�് ജാതി�െ�ാടി�ം േചർ�് േക�് ഡിഷിൽ ഒഴി�് ഓവ്നിൽ വ�് 180 ഡി�ി �ടിൽ 10-12 മിനി�് േബ�് െച�ക. േതൻ �ഫ്േള െറഡി
േതൻ േചർ� റവ ല� നിഷ �ീജിത്ത്
ആവശയ്മായ സാധനങ്ങൾ
റവ - 1/2 കിേലാ ബ�ർ - 3 േടബിൾ �ൺ പ�സാര െപാടി�ത് - 1/2 ക�് ഏല� െപാടി�ത് - 1/4 ടീ�ൺ േതൻ : 3 േടബിൾ �ൺ പാൽ : 5 േടബിൾ �ൺ നട്സ്, ഉണ���ിരി : അല�രി��തിന്
തയ്യാറാ�ന്ന വിധം
ഒ� പാനിൽ ബ�ർ ഉ��ി അതിൽ റവ ന�ായി വ�െ���ക. റവ �� മണം വ�േ�ാൾ പ�സാര െപാടി�ത് േചർ�് 3-4 മിനി�് ന�ായി ഇള�ക. ഇതിേല�് ഏല� െപാടി�ത് േചർ�ിള�ി തീ ഓഫ് െച�ക. റവ ഒ� ത�� വ�േ�ാൾ േതൻ േചർ�് ഇള�ി �റ�് പാൽ �ടി േചർ�് ഉ� പിടി�ക. ഉ� പിടി�ാൻ എ���ിനാണ് പാൽ േചർ��ത്. ഉ� പിടി�േ�ാൾ അ�ി�രിേ�ാ /ഉണ���ിരി വ�് അല�രി�ാൽ ന� ഭംഗി ഉ�ാ�ം. www.krishijagran.com
59
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
മ�ിെ� മണ�ളള മലയാള േനാവൽ േഡാ. എസ്.എസ്. �ീ�മാർ
1859
ൽ എ�തി �ർ�ിയാ�ി േകാ�യ�് നി�ിറ�� വിദ�ാസം�ഹം മാസികയിൽ ഖ�ശഃ �സി�ീകരി� േനാവലാണ് േമരി േകാളിൻസ് മദാ��െട ഘാതകവധം. അവർ The Slayer's Slain എ� േപരിൽ ഇം�ീഷിെല�തി �ർ�ിയാ�ാെത േപായ േനാവൽ അവ�െട ചരമെ��ടർ�് �ർ�ീകരി�് മലയാള�ിേല�് െമാഴിമാ�ം നട�ി �സി�ീകരി�ത് അവ�െട ഭർ�ാ�ം േകാ�യം സി.എം.എസ് േകാേളജ് �ിൻസി��മായി�� �ീമാൻ േകാളിൻസാണ്. അേ�ഹ�ിന് ന�ി. മൺമണ�� �ഷി�ം പാലന�െമാെ� ഇതി���ിലിടേച�� ഈ മേനാഹര മലയാള േനാവല�, തലേ�രിയിലി��് സായി�ിെ� ഭാഷയിൽ ചി�ി�ക�ം എ��ക�ം െച� ച�േമേനാെ� ഇ�േലഖയാണ് ന��് ല�ണെമാ� ആദ� മലയാളേനാവൽ! ഇ��യിൽ ഇം�ീഷ് മാ�കയി�� വിദ�ാഭ�ാസം നട�ാ�ിയ െമ�ാെള ��വിെ� �സി�മായ െമ�ാെള മി�ട്സിൽ ഇ��ൻ വിദ�ാഭ�ാസെ� ��ി�� തെ� വീ�ണമവതരി�ി���്. നിറ�ി�ം ര��ി�ം ഇ���ാെര�ി�ം
60
www.krishijagran.com
അഭി�ചികളി�ംേലാകവീ�ണ�ി�ം �േറാപ�രായ ആൾ�ാെര ��ി�ാനാണ് താ�േ�ശി��െത�് ആ സത�സ�ൻ എ�തിവ�ി��്. ആ മാ�കയിൽ വിദ� േനടിയവരാണ് മ�ിൽനി�ം േവർെപ�വരായത്. ഈ �രവ�െയ മലയാളകവി പി. ��ിരാമൻനായർ േവദനാ�ർ�ം ചി�ീകരി�ി��്. �ഷിേയാ�ം അ�ബ��വർ�ന�േളാ�ം മീൻപി��േ�ാ�ം എ�ിന് ഏ�തര�ി�� കായികാധ�ാനെ��ം ��ി�� ഒ� െവളളേ�ാളർ മേനാഭാവം. ഒ� സർ�ാ�േദ�ാഗ�െ��ിൽ ലീെവ��ാമായി�� എ�ഭിലഷി�ക�ം െച��. �ീമാൻ േകാളിൻസ് സായി�് തെ� ഭാര��െട അഭിലാഷ�ർ�ീകരണം നിർ�ഹി� ഘാതകവധെമ� ആദ� മലയാളേനാവലിേല�് നാം തിരി�ക. ഭംഗി�� തി�വിതാേ�ാ�് ‘ആ’എ� പ�ണ�ിലാണ് കഥ നട�െത�് �ീമതി േമരി േകാളിൻസ് മദാ� എ���. േകാശി �ര�ൻ എ� �റിയാനി �ി��ൻ ��ടമ�െട മകൾ വിദ�ാസ���ം ഈശ�രഭ��മായ മറിയമാണ് ഇതിെല നായിക. േപ� േകൾ�േ�ാൾ നാം �മി���േപാെല ഇെതാരപസർ�ക േനാവല�. േകാശി �ര�െ� പണിയാളരിെലാരാളായ
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
ഒ� �ലയൻ �ി�മതം സ�ീകരി�് പൗ�സായി. അവെന അതിേല�് നയി�ത് മറിയമായി��. േനാവലിെ� �ട��ിൽ പൗ��ം മ� �ലയ�ാ�ം (�ലെമ�ാൽ വയൽ എ�ാണർ�ം) ത��െട യജമാനനായ േകാശി �ര�േനാട് ഞായറാ� ഒഴി� േവണെമ�് അഭ�ർ�ി��. ത��െട ആ�ാവി� േവ�ിയാണത്. �ി�വിെന ആരാധി�ാൻ ആ ശാബത് ദിനം ഒഴിവാ�ണെമ�വർ അഭ�ർ�ി��. ഇതിന് േകാശി �ര�െ� മ�േചാദ�ം, '�ലയ�േ�ാ ആ�ാ��?' എ�ാണ്. �ലയെന ഒ� മ�ഷ�നായി പരിഗണി�ാ� സവർ� മേനാഭാവമാണ് ��കാരി േകാശി�ര�നിലാേരാപി��ത്. കഥ �ട�േ�ാൾ ഒ� വടിെയ��് േകാശി �ര�ൻ പൗ�സിെന ത�കയാണ്. തെ� ��മായി ഇടയിൽ കയറിയ പൗ�സിെ� �ല�ി�െട ��ിനാണ് ആ തേ��ത്. അത് മരി�. അവിെടയാണ് േകാശി �ര�ൻ ഘാതകനാ��ത്. �ലയ �ി��ാനിക�െട പ�ിയിൽ ആ ��ിെ� ശവമട�് നട�. മട�ിെയ�ിയ പൗ�സിെന േകാശി �ര�െ� കി�ര�ാർ �ടലിൽ ബ�ി�് വയലിൽ ന�റി െവയില�് കിട�ി. പ�ിയിെല െകാ��നാണ് അയാെള ബ�നവി��നാ�ിയത്. �ടർ�് േകാശി �ര�െ� മകളായ മറിയ�ം അവ�െട അ���ം അയാെള ��ഷി�. മകെള കാണാെത അേന�ഷി�് വ�ിയിൽ േകാശി �ര�െന�ി. മകേള�ം അ�േയ�ം ��ി അയാൾ തിരിെക േപാ�േ�ാൾ ആ വ�ിയിൽ മെ�ാ� വ�ിയിടി�് മറിയം െവ��ിൽ വീ��. �ഴയിൽനി�വെള ര�ി�ത് പൗ�സായി��. നീ എെ� �െ�ന െകാ�, ഞാൻ നിേ�തിെന ര�ി�. ഇേ�ാൾ ന�ൾ സമ�ാരായി. ഇനിേമൽ നാം കാ�കയി� എ� പറ�് ഒ��ിൽ പൗ�സ് അ�ത��നായി. അേ�ാഴാണ് േകാശി �ര�െ� ഉ�ിെല ഘാതകൻ വധി�െ���ത്. അയാൾ നെ�ാ� മ�ഷ�നായി എ�താണ് േനാവലിെ� കാതൽ. എ�ാൽ പൗ�സിെ� കഥ ഇവിെട തീ��. എ�ാൽ അതിന�റ�് ഈ േനാവൽ ഒ�പാട് �ത���ൾ ന��് ത���്.അത് അ�െ� േകരള�ിെ� കാർഷിക ജീവിത�ിെ� �ത��മാണ്. അ�െ� തി�വിതാം�റിെ� കാർഷികസ��ി േമരി േകാളിൻസ് മദാ� �ദ�മായി അവതരി�ി���് ഈ േനാവലിൽ
േനാ�� പൗ�സിെ� ആ�ാർ�ത ആ�ം മാനി�ി� എ� പറ���്. ആ അ��ായ�ിൽ തെ� ചീര�െട കളപറി��തിനിടയിൽ കെ�റി�് അയാെള ആകർഷി�� ��ികെള -അവർ േകാശി �ര�െ� മ�ളാണ്- പൗ�സ് കാ��. അവരാണ് പി�ീട് േരാഗാവ�യിൽ അയാെള ��ഷി��ത്. മ�ഷ�സ്േനഹ�ിെ� ആർ�ത ���� ഈ േനാവൽ അതിെല കാർഷിക സംസ്കാര �ചനകൾ െകാ��ടിയാണ് നെ� ആകർഷി��ത്. ദശക�ൾ �� നെ� വി�േപായ േമരി േകാളിൻസിെ� �രണ സ��ം നാ�കാരനായ ച�േമേനാേ�തിേന�ാൾ എെ� വിനയാന�ിതനാ��.
േ�ാ ബാഗ് നന�േമ്പാൾ
േ�ാ
ബാഗിെ� ഏ��ം വലിയ േപാരാ� അതിെ� അടിയിെല ദ�ാര�ളാണ്. ��തൽ െവ�ം ഒഴി�ാൽ അതി�െട വള�ം �ടി ഒലി�േപാ�ം. അ�െകാ� േ�ാബാഗ് ആവശ��ിന് മാ�ം നന�ക. അരലി�ർ െവ�ം മതിയാ�ം. െപെ��് െവ�ം ഒലി� േപാ�� ബാ�കൾ അ�ം മാ�ം നന�ക. പെ� അരേയാ ഒേ�ാ മണി�ർ ഇടവി�് ര� �ാവശ�ം നന�ണം. എ�ാവർ�ം തിരി നന ഒ�ം പ�ി�േ�ാ. �ാ�ിക് ��ിയിൽ ദ�ാരമി� െവ�ം െവ�� രീതി ന�ത�. കാരണം ��ി �ടായാൽ െവ�ം വിഷമാ�ം. അ�െകാ�് ഈ രീതിയി�� നന കഴിവ�ം ഒഴിവാ�ക. ച�ികളിൽനി�ം േ�ാ ബാഗിൽ നി�ം �റേ�� ഒ��� ജലം േശഖരി�ാൽ ആ െവ�ം വീ�ം െചടികൾ�് ഒഴി� െകാ��ാ��താണ്.
��നായ പൗ�സിെ� വീട് കരി��ഷി�ായി� തിരി�െക�ിയി�� ഒ� േവലി�ക�ായി��. കരി�ിന് കാവലായിരിേ��തി� അതിെ� ന�വിൽ അവെ� തറെവ� െകാ�വാൻ അ�വാദ��ായി��. �േറ �ലം അവന് വ��ം ന�വാനായി� വി�െകാ��ി��ായി��ത് ഒ� �ചി ��വാൻ ഇടയി�ാ�വ�ം ഓേരാേരാ �ഷികൾ െകാ� നിറ�ി��. �റെ� അതി� നാ�േകാൽ സമച�ര�ിൽ ഒ� ചിറ. പിെ� ഒ� പ�ി വാഴ. അതിനക�് ഒ�വാരം �ർ��ം. പിെ� ന� തഴേ�ാ� �ടി വള�� ചീര�ം. അതി� �റകിൽ ഒ� പ�ി ചീനി. ഇെത�ാം കഴി�ി� വീടി���ം വീതി �റ� ഒ� ���ം ഉ�ായി��. ആറാമ��ായ�ിൽ തെ� �ടികിട�ി� ��ം നാ� െത� പിടി�ി�വാൻ
www.krishijagran.com
61
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
െവരിേ�ാസ് െവയിൻ മാ�ാൻ
പ���ാളി
പ���ാളി ഉപേയാഗി�് െവരിേ�ാസ് െവയിൻ �ശ്നം ഫല�ദമായി പരിഹരി�ാനാ�ം എ�ാണ് �തിയ കെ��ൽ. ഈ േരാഗെ� േഭദമാ�ാ�� നിരവധി �ലികകൾ ത�ാളിയിൽ അട�ിയി�െ��ാണ് വിദ�ാഭി�ായം. െവരിേ�ാസ് െവയിെ� ഭാഗമാ��ാ�� േവദനയക�ാൻ ത�ാളിയിൽ അട�ിയിരി�� അെസൈ�ൽസാലിസിലിക് ആസിഡിന് സാധി�ം. ഒ�ം ര�ം ക�പിടി�ാതിരി�ാൻ സഹായി�� ആ�ിെകായാ�ല�് ആയി �വർ�ി�ക�ം െച��. ര��ഴൽ ഭി�ികെള ശ�ിെ���ാൻ സഹായി�� ഫ്ലാവ്േനായി�ക�ം ത�ാളിയി��്.
െവരിേക്കാസ് െവയിനിന് പച്ചത്തക്കാളി ഉപേയാഗി�ന്ന വിധം രേ�ാ �േ�ാ ത�ാളികൾ ��ാ�തിയിൽ അരി�ക. െവരിേ�ാസ് െവയിനിെ� ���കൾ കാ��ിട�് ഈ ത�ാളി ക��ൾ െവ�് ഒ� ബാൻേഡജ് ഉപേയാഗി�് െക�ിെവ�ക. ചർ��ിൽ തരി�് അ�ഭവെ���ത് വെര ബാൻേഡജ് അഴി��ത്. തരി�് �ടിയ അളവിലാ�േ�ാൾ ത�ാളി ക��ൾ െക�ഴി�് മാ�ാം. അതി�േശഷം ത�� െവ�ം ഉപേയാഗി�് ആ ഭാഗം ക��ക. ദിവസ�ിൽ അ�് തവണ ഈ രീതി ആവർ�ി�ക. ര�ാ�്ച��ിൽ തെ� പ���ാളി ഉപേയാഗി�െകാ�� െവരിേ�ാസ് െവയിൻ ചികി��് ഫലം കണാം. ഞര�് ����ടിയ അടയാള�ൾ ചർ��ിൽ നി�ം മാറിയി��ാ�ം. അ�േപാെല തെ� െവരിേ�ാസ് െവയിനിെ� േവദന�ൾ�േട�� മ�് ല�ണ��ം ഇ�ാതാ�ം.
62
www.krishijagran.com
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
എ�ാണ് സ�േഡാെമാണാസ്
ഒ
� മി� ബാ�ീരിയയാണ് സ�േഡാെമാണാസ്ബാ �ീരിയകൾ, �മിൾ, ഫംഗസ് േരാഗ�െള െച��് വിളക�െട വളർ� ത�രിതെ���ാ�ം ഇതിന് കഴി��്. സ�േഡാേമാണാസ് ഉൽപാദി�ി�� ൈപല��ിേയാറിൻ, ഫീനാസീൻസ്, ഊൈമസിൻ, േ�ാ�ലാൺ, ൈപേ�ാസയനിൻ �ട�ിയ ആൻറീബേയാ�ി�കൾ േരാഗകാരികളായ അ��െള നശി�ി�ം. െസേ�ാേഫാർ എ� രാസവ� ഉൽപാദി�ി�് േരാഗാ��ൾ�് ഇ��ിെ� ലഭ�ത �റ�് അവെയ നശി�ി��. േരാഗാ���െട േകാശഭി�ികൾ ലയി�ി�ാൻ കഴി�� ൈക�ിേനസ് േപാ�� എൻൈസ�ം ഉൽപാദി�ി��. െചടി�െട വളർ�െയ ഉേ�ജി�ി�� ഇൻേഡാൾ അസ�ിക് ആസിഡ്, ൈസേ�ാൈകനിൻ �തലായ േഹാർേമാ�കൾ ഉൽപാദി�ി� ത�ിെ��ം േവരിെ��ം വളർ� ത�രിതെ����. െന�ിെ� േപാള േരാഗം, ഇലകരി�ിൽ, ഷീ�് േറാ�്, ���ളകിെ� �തവാ�ം, െപാ�് േരാഗം, ഇ�ി�െട അ�കൽ, ബാ�ീരിയൽ വാ�ം, െത�ിെ� ഓലചീയൽ, ഏല�ിെ� അ�കൽ, ൈറസ്േ�ാണിയ, ഫ�േസറിയം എ�ീ �മി�കൾ വിവിധ വിളകളി��ാ�� േരാഗ�ൾ, ആ�റിയം േപാ�� ഉദ�ാനെചടികളി�ം െവ�ില െകാടിയി�ം ഉ�ാ�� ഇല��ി േരാഗം �തലായവ�് സ�േഡാേമാണാസ് വളെര ഫല�ദമാണ്. �ധാനമാ�ം ��് രീതികളിൽ സ�േഡാേമാണാസ് �േയാഗി�ാം. വി�്/ നടീൽ വ� ��ിെവ�ക, ഇലകളിൽ തളി�െകാ��ക, �വ�ിൽ ഒഴി�െകാ��ക. നടീൽ വ��ളായ �റി� ത�്, േവര് പിടി�ി� ത�് എ�ിവ 25 �ാം സ�േഡാേമാണാസ് 100 മി�ി ലി�ർ െവ��ിൽ കല�ി��ാ�ിയ
ലായനിയിൽ ��ി െവ�തി� േശഷം നടാം. െന�ിെ� കാര��ിലാെണ�ിൽ ഒ� കിേലാ വി�ിന് 10 �ാം എ� േതാതിൽ വി�് �ള�ി�� െവ��ിൽ േചർ�് 8 മണി�ർ െവ�തി�േശഷം വി�് �ള�ി�ക. ഞാറ് പറി� ന�േ�ാൾ ഞാറിൻെറ േവര് 250 �ാം സ�േഡാെമാണാസ് 750 മി�ി ലി�ർ എ� അ�പാത�ിൽ കല�ി��ാ�ിയ െവ��ിൽ ��ിെവ�തി�േശഷം നടാം. ഇലകളിൽ തളി� െകാ��ാ�ം തട�ിൽ ഒഴി�ാ�ം 20 �ാം ഒ� ലി�ർ െവ��ിൽ വീര��� സ�േഡാേമാണാസ് ലായനി ഉപേയാഗി�ാം. െചടികൾ ൈത ആയിരി�േ�ാൾ േരാഗസാധ�ത ��തലായതിനാൽ 10 ദിവസം �തൽ 4 ആ� വെര�� ഇടേവളയിൽ മഴ�ാല�് തടം �തിർെ� ലായനി ഒഴി�െകാ��ാം. വളർ�െയ�ിയ െചടികൾ�് �വ�ിൽ ഒഴി�െകാ���േതാെടാ�ം ഇലകളിൽ തളി�ക�ം െച�ാം. 20 കിേലാ ചാണക�ിന് 1 കിേലാ സ�േഡാേമാണാസ് എ� േതാതിൽ മ�ിൽ േചർ�െകാ��ണം. സ�േഡാെമാണാസ് ഉപേയാഗി�േ�ാൾ രാസവള� േളാെടാ�ം കലർ�ി ഉപേയാഗി�ാതിരി�ക. രാസവള�േളാ രാസവ��േളാ ഉപേയാഗി�ാൽ 15 ദിവസം കഴി� മാ�േമ ഇവ ഉപേയാഗി�ാൻ പാ��. ചാരം േചരാ� ൈജവവളേ�ാെടാ�ം സ�േഡാേമാണാസ് ഉപേയാഗി�ാ��താണ്. സസ� സംര�ണ�ി�പേയാഗി�� രാസ-കീട-�മിൾ നാശിനികൾെ�ാ�ം ഉപേയാഗി��ത്. മ�് വഴി പക�� ചീയൽ േരാഗ�ൾ�് മ�ിൽ ലായനി ഒഴി��ത് ��തൽ ഫല�ദമാണ്. മ�ിൽ ഈർ��� സമയ�് ഉപേയാഗി��ത് ��തൽ ഫല�ദമാ�ം. പാ��ിൽ പറ�ിരി�� കാലാവധി� ��് ഉപേയാഗി�ാൻ ��ി�ക.
www.krishijagran.com
63
d¤o®YJ« 01 k´« 02 ©dQ® 68 l¢k `35
C. o¤©jn®
64
www.krishijagran.com