Impuls Lifestyle by Impuls Lifestyle

Impuls

Lifestyle

kostenlos

Albie Donnelly Im Interview

Detox

Der neue Beautytrend

Business-Portr채t

Michael Wirth im Gespr채ch

Mode-Highlights

Die Trends dieser Saison

TRENDS 2015 Auch online unter www.impuls-online.com

Editorial

Liebe Leserinnen, liebe Leser, vorab möchte ich Sie im Namen unserer „Impuls Lifestyle“-Redaktion ganz herzlich begrüßen! Wir freuen uns sehr, dass Sie unsere Erstausgabe in den Händen halten, denn wir haben uns große Mühe gegeben, interessante Themen, spannende Berichte und wissenswerte Neuigkeiten aus unserer Region für Sie zusammenzustellen. Neben klassischen Artikeln zu unseren verschiedenen Rubriken finden Sie in unserem Magazin auch viele kleine Extras, wie zum Beispiel Rezepte zum Abtrennen und Sammeln, Visitenkarten interessanter Unternehmen oder auch Interviews mit den unterschiedlichsten Persönlichkeiten. Unser Ziel ist es, Ihnen mit jeder Ausgabe einen kleinen Mehrwert zu verschaffen und Sie immer wieder aufs Neue zu begeistern.

Unsere Highlights Rezeptkarten zum Abtrennen und Sammeln

Modetrends der Saison

Hinter „Impuls Lifestyle“ steht kein großer Konzern, sondern ein kleines Team voller kreativer Persönlichkeiten, die ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht und es sich zum Ziel gesetzt haben, ein kostenloses Magazin zu erschaffen, das für jeden zugänglich und für viele interessant ist. Neben der Printversion, die Sie gerade in den Händen halten, entstanden daher auch eine Onlineplattform, auf der Sie alle Inhalte finden, sowie ein Onlinemagazin zum Durchblättern, das Ihnen ermöglicht, „Impuls Lifestyle“ auch auf Ihrem Tablet oder Handy zu lesen. Auf unserer Facebook-Seite fassen wir für Sie all die interessanten Neuigkeiten und Themen aus der Region zusammen, um Ihnen eine virtuelle Anlaufstelle für aktuelle Informationen zu bieten. Gleichzeitig möchten wir auch die regionalen Unternehmen, Künstler und Vereine unterstützen, indem wir ihnen eine Plattform bieten, um Interessenten auf dem Laufenden zu halten und Menschen für ihr Tun zu begeistern. Sie sehen, wir haben uns große Ziele gesteckt – und um diese auch zu erreichen, etliche Arbeitsstunden und vor allem jede Menge Herzblut in die Zusammenstellung der Themen und die ansprechende Gestaltung von „Impuls Lifestyle“ investiert. Wir hoffen sehr, dass wir mit unserem Einsatz und Engagement ein Magazin erschaffen haben, das Sie gern lesen, das Sie zum Schmunzeln aber manchmal auch zum Staunen und Nachdenken bringt, sodass Sie sich gemeinsam mit uns auf die nächste Ausgabe, die am 24. März erscheint, freuen.

Interview mit Albie Donnelly Rubrikname

Rubrikname

Ladies and Gentlem en, we proudly

Mr. Albie Don

present:

Bilder:

BettinaImpuls Gramminger

Bilder: Albie Donnelly

nelly

Kennen Sie noch nicht? Jahren seine musikalisch Dann stellen wir Ihnen einen Künstler vor, der e Passion auf unzähligen seit über 40 bringt. Er begann Bühnen dieser Welt seine Karriere als zum Ausdruck Studiomusiker Geldorf, The Boomtown Rats, Graham Parker in London bei Aufnahmen mit Bob und diversen anderen 48 Musikern. Text:

Nachdem Albie Donnelly 1973 Albie Donnelly: seine Band Supercharge Oh, da gibt es gegrün- viele, über 140 det hatte, ging um nur einige er in England als zu nennen: Wenn Bandmitglieder! Charley Parker, „Supporting Act“ Sie auf der Lester Young, für Chuck stehen: Was wollen Bühne Billy Holiday, Berry, B.B. King B.B. King und Queen auf Sie kommen fast ausschließlic – sie Besuchern vermitteln? den Tour und trat im Hyde 100.000 begeisterten Park vor der Jazz- and Bluessparte, h aus Albie Donnelly: Buy one of my Zuschau- lehnt ange- CDs! ern auf. Seither (just kidding) an die American ist er Nein, ich Music. versuche den Europa mit Superchargein ganz Zuhörern das zu erfolg- Sie geben, was sie reich. Wir hatten lieben die Bühne erwarten die Gelegenspielen fast ausschließlund ren, wenn sie zu mir zu höheit, mit dem smarten Künstler kommen. ich Wenn mir live, oder? zu sprechen, das gelingt, dann und freuen uns, ist es das größte Albie Donnelly: Ihnen diese Persönlichke Kompliment, da (lacht) Wie der it aus Name gibt’s keine besondere dem Musikbusine schon sagt: Live Message. ss vorzustel– leben Sei du und ich lebe! len. selbst, sei authentisch, Also gebe ich sei echt und glaub Livekonzerte, ich an das, was du genieße es, für tust – das ist die Menschen zu spielen, Wie sind Sie zum Message! sie musiMusikbu- kalisch siness gekommen zu berühren, die ? Aura, Wo spielen die bei einem Albie Donnelly: Sie lieber: vor Konzert entsteht, Als ich die großem Publikum aufzusaugen … Schule beendete, es ist pure Faswar der Plan, oder in kleinen Clubs? zination. Polizist in Liverpool zu werden. Albie Donnelly: Doch dann stellte Ich bevorzuge sich heraus, eigentlich das Wann haben dass meine Sehkraft kleine, feine PuSie beschloszu schwach blikum in vertrauter sen, eine eigene für die Ausübung Atmosphädieses Berufes Band zu re. gründen? Und Natürlich ist es war. Ich wollte aber unbedingt besteht die auch cool, auf Festivals Band auch heute etwas machen, vor Tausenden was mir Freude noch aus den bereitet und ich Gründungsmitglie- von Leuten zu spielen, aber mit meiner Leidas Publikum ist weit dern? denschaft verbinden weg, alles ist kann – so Albie so groß, es steckt entschied ich mich Donnelly: Gegründet eine riesige für wur- Logistik sik. Der Grundstein die Mu- de Supercharge vor dahinter – das ca. 40 Jahren. brauche dafür war Ich ich nicht mehr schon im Alter war damals so um unbedingt. von 14 Jahren die 27. Wir hatten viele Musiker gelegt, als ich begann, in unserer Sie Saxophon Band, zu lernen – zwei kommen ja auch die immer mal Jahre später nach wieder Traunstein eine Zeit lang ging’s dann mit ins „Nuts“, dort mittourten – ein professionellem werden wir uns Kommen und Unterricht weiter. Gehen. Für mich unters Publikum mischen war das völlig in .... Ordnung, denn Albie Donnelly: jeder für sich Hatten Sie Vorbilder oder dividuellen brachte seinen in- schön! Dann Ohh ja??? Sehr Idole? können Sie sich Teil in die Band ja mit die atemberaube ein. Insgesamt hatten wir schon nde, fabulöse Show ansehen! (lacht) Impuls

Herzlichst Ihre

Rubrikname

Neues aus der Region

Sport & Freizeit

S4 S4 S4 S5

S 18 Die perfekte Mitte S 20 MännerYoga

Zeitgeschehen S 10 S 12 S 13

Kolumne: Plädoyer für Meinungsfreiheit ... Kühe sind nicht Lila! Meinungen im Blickpunkt

Beauty & Wohlbefinden

Inhalt

Impuls Januar 2015

Kulinarisches & Rezepte S 14 S 16

S 22 S 24 S 25 S 26 S 27 S 28 S 30 S 34 S 36 S 37

Haare & Trendfrisuren Farbtrends Friseur Müller Winterblues, von wegen!!! Glamour Nails Für Haut wie Samt und Seide Detox Kurzurlaub für Körper und Seele Beauty-Must-Haves Pflegende Perfektionisten

Mode, Trends & Must-Haves

Kleine Küchenhelden Safran Rezepte

S 38 Modetrends

Impuls

Bilder:

S5 S6 S8

EAV live in der Salzburgarena Mountain Book Night of the Dance Weitere Inklusions-Klasse für die Grundschule Freilassing Stress ist ansteckend News 2015 Shoppendo

Rubrikname

Mode, Trends & Must-Haves S 42 S 43 S 44

Motorwelt

Must-Haves Mein Stil Sonnenbrillen

S 68

Wirtschaft, Jobs & Technik

Kultur & Gesellschaft S 46 S 48 S 51 S 52 S 56 S 57 S 58 S 59

S 70 S 73 S 74

Buchtipps, Filme, DVD‘s Mr. Albie Donnelly Veranstaltungstipps „Mentikamente von A-Z...“ Kinder haften für ihre Eltern Die Kunst sich zu verändern Spielen Sie sich schlau! Kinderseite

Bilder:

Business Porträt F&W Druck- und Mediencenter Techniktrends 2015

Fernweh & Reisen S 76

Urlaubsziele deluxe

Umwelt & Tiere

Wohnen, Deko & More S 60 S 62 S 64 S 66

Der neue Porsche-Jäger

S 78 S 79

Gut zu wissen: Böden Frühlingsflair Dekotrends Immobilien Ausblick

Ziemlich beste Freunde Auf den Hund gekommen...

Impressum S 80 Impuls

Impressum und Auslageplätze 5

Neues aus der Region

Impuls-News EAV live in der Salzburgarena

Nach einem entspannten auftrittsfreien Jahr meldet sich die EAV mit ihrem neuen Album „Werwolf-Attacke – Monsterball ist überall!“ wieder zurück. Am 6. Februar startet die große Konzerttour quer durch Österreich. Selbstverständlich schaut die Band dabei auch in Salzburg vorbei und spielt am 16.03.2015 in der Salzburgarena. Wer die österreichische Kultband live erleben möchte, der sollte sich schnell noch ein Ticket sichern. Tickets sind erhältlich bei allen oeticket-Verkaufsstellen, Hotline: +43 1 96096 sowie unter www.oeticket.com

Night of the Dance in Bad Reichenhall

Ein Tanzstil ist nicht genug! Die Tänzer von „Night of the Dance“ begeistern an einem Abend voller Highlights mit eindrucksvollen Einlagen diverser bekannter Tanzshows. Hier werden verschiedenste Tanzszenen aus Riverdance, Lord of the Dance, Stomp, Dirty Dancing, Mamma Mia und sogar Cirque du Solei aufgeführt. In Bad Reichenhall gastiert die Tour am 4. März 2015 im Theater des Kurgastzentrums.

Mountain Book Doch manchmal macht einem das liebe Gedächtnis einen Strich durch die Rechnung und all die Zahlen und Fakten verlieren sich in den unendlichen Weiten unseres Gehirns. Diesem Problem schafft ab sofort das „Mountain Book“ Abhilfe. Das kleine handliche Büchlein bietet genug Raum zum Aufzeichnen Ihrer sportlichen Highlights und lässt Sie Ihre Touren und Gipfelstürme immer wieder ins Gedächtnis rufen. Erhältlich über www.amazon.de, ca. 6,40 €

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Bilder: EAV Karl Schrotter sony Music | Moutainbook

Es gibt wohl nichts Schöneres, als nach einer tollen Bergtour all die gesammelten Erinnerungen Revue passieren zu lassen und diesen traumhaften Tag in Gedanken noch einmal zu durchleben.

Eine weitere Inklusions-Klasse für die Grundschule Freilassing

Stress ist ansteckend! Nach erfolgreicher Einführung zweier Inklusions-Tandemklassen im Schuljahr 2011/12 sowie 2013/14 wird auch im kommenden Schuljahr in der Grundschule Freilassing eine Klasse der besonderen Art entstehen.

Bilder: Mystock88photo, Robodread | Dreamstime.com

Voraussetzung hierfür sind mindestens sieben Kinder mit sehr hohem sonderpädagogischem Förderbedarf, die zusammen mit nichtbehinderten Kindern lernen und arbeiten – jeder auf seinem jeweiligen Entwicklungsstand. Die Klasse wird ständig von einem Lehrerteam, bestehend aus einer Grundschullehrerin und einer Sonderpädagogin, betreut. Alle Kinder in dieser Tandemklasse erarbeiten und erreichen die gleichen Lernziele – wie in jeder anderen Grundschule auch. Ziel ist es, aufgrund der Vielfalt der Kinder in der Klasse soziale und emotionale Kompetenzen verstärkt zu entwickeln. Dies stellt für alle eine große Chance dar. Eltern mit betroffenen Kindern sind herzlich eingeladen, sich noch vor dem Termin der Schuleinschreibung bei Herrn Ametsbichler, Rektor der Grundschule Freilassing, zu melden. Mehr zum Thema Inklusion erfahren Sie in unserer nächsten Ausgabe, die am Dienstag, den 24. März, erscheint! Impuls

Zu diesem Ergebnis kam eine groß angelegte Studie, die von der Abteilung für Kognitions- und Neurowissenschaften am Leipziger Max-Planck-Institut und der Technischen Universität Dresden in Kooperation durchgeführt wurde. Dabei fanden die Forscher heraus, dass der „empathische Stress“ zwar besonders häufig auftritt, wenn man in einer Beziehung zu der gestressten Person steht, die Symptome sich allerdings auch zeigten, wenn es sich um den beobachteten Stress bei völlig fremden Personen handelte, wie dies zum Beispiel beim Fernsehen der Fall ist. Allein durch das Beobachten einer gestressten Person wird im Körper das Hormon Kortisol ausgeschüttet, das für die physischen Stressreaktionen zuständig ist. Besonders Personen, die in Helferberufen tätig sind oder Familienmitglieder pflegen, sollten daher unbedingt darauf achten, den „empathischen Stress“ in ihrer Freizeit so gering wie möglich zu halten und anstatt fernzusehen lieber ausgleichende Sportarten oder einen gemütlichen Spaziergang als favorisierte Freizeitbeschäftigung zu wählen.

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News

2015 Wie zu jedem Jahresbeginn, so sind auch zum 1. Januar 2015 bundesweit mehrere Gesetzesänderungen in Kraft getreten. Damit Sie bei den vielen Neuerungen den Überblick behalten, haben wir die wichtigsten Änderungen für Sie zusammengetragen:

RENTE

Der Rentenbeitragssatz sinkt von 18,9 % auf 18,7 % – bis 2018 soll er dann unangetastet bleiben.

HARTZ IV

Die Regelsätze für Hartz-IV-Empfänger steigen um gut zwei Prozent. Alleinstehende erhalten dadurch ab 2015 einen Betrag von monatlich 399 € – das sind 8 € mehr als noch im Jahr 2014.

PFLEGEMINDESTLOHN

Dieser Lohn erhöht sich auf 9,40 € pro Stunde im Westen und 8,65 € im Osten Deutschlands. Bis 2017 soll er weiter ansteigen. 8

MINDESTLOHN

Der flächendeckende Mindestlohn wird auf 8,50 € pro Stunde angehoben. Bei einer 40-Stunden-Woche bedeutet das 1.473 € brutto im Monat. Begünstigt sind rund 3,7 Mio. Beschäftigte im Niedriglohnbereich. Um Langzeitarbeitslosen den Einstieg in den Job zu erleichtern, besteht die Möglichkeit, in den ersten sechs Monaten den Mindestlohn zu verändern. Der Mindestlohn gilt nicht für U-18-Jährige ohne Berufsabschluss, Azubis und Personen mit Pflichtpraktika/Praktika unter drei Monaten. Impuls

PFLEGE 2015

In der Pflege steigen 2015 die Beitragssätze der Pflegeversicherung um 0,3 Prozentpunkte oder 3,6 Milliarden Euro. Davon werden 0,2 Prozentpunkte bzw. 2,4 Milliarden Euro für geplante Leistungsverbesserungen verwendet. Die restlichen 0,1 Prozentpunkte werden in einem Vorsorgefonds angelegt. Die Leistungsbeträge in der Pflegeversicherung erhöhen sich um 4 Prozent. Das bringt zum Beispiel in vollstationärer Pflege bei Stufe eins 1.064 Euro – was effektiv ein Mehr von 41 Euro verspricht.

News

FAMILIENPFLEGEZEIT

Um die Pflege eines schwer kranken Angehörigen zu erleichtern, wurde eine 2-jährige Familienpflegezeit sowie eine bezahlte Auszeit von zehn Tagen beschlossen. Während der Familienpflegezeit kann ein Arbeitnehmer seine wöchentliche Arbeitszeit auf bis zu 15 Stunden herabsetzen. Um den Verdienstausfall während der monatelangen Pflegezeit auszugleichen, wurde ebenfalls der Anspruch auf ein zinsloses Darlehen beschlossen.

REHALEISTUNGEN

Die Bundesregierung unterstützt die Rehabilitation nachdrücklicher, denn die ambulanten Rehaeinrichtungen werden in die Gewerbesteuerbefreiung eingegliedert und stationären Einrichtungen gleichgestellt. Das Bestreben lautet „ambulant vor stationär“.

Bild: Tajra1 | Dreamstime.com

BERUFSKRANKHEITEN

Vier neue Krankheiten werden künftig als Berufskrankheiten anerkannt. Dazu zählen zum Beispiel Formen des „weißen Hautkrebses“, die vor allem Gärtner, Straßenbauarbeiter, Postboten und viele andere Arbeitnehmer treffen, die der schädlichen UV-Strahlung besonders stark ausgesetzt sind. Weitere nun anerkannte Berufskrankheiten sind das Karpaltunnelsyndrom, bei dem ein Nerv im Handgelenksbereich

eingeengt ist und das durch bestimmte manuelle Tätigkeiten verursacht werden kann, das Thenar-Hammer-Syndrom, bei dem es sich um eine arterielle Durchblutungsstörung der Hand handelt und das vor allem bei Handwerkern auftritt, sowie durch die Exposition von Schwefelsäuredämpfen ausgelöster Kehlkopfkrebs.

BIOMÜLL

Er muss nun bundesweit getrennt gesammelt werden. Ca. 340 der etwa 400 Stadt- und Landkreise haben eine Biotonne eingeführt – jetzt müssen die restlichen folgen. Dadurch wird ermöglicht, dass diese Abfallstoffe in Biogasanlagen verwertet oder etwa zu Düngemitteln verarbeitet werden können.

AUTOABMELDUNG

Fahrzeuge, die ab 01.01.2015 zugelassen wurden, können zukünftig beim Kraftfahrt-Bundesamt online unter www. kba.de abgemeldet werden. Durchführbar ist das über neue Sicherheitscodes auf den Prüfplaketten und dem Nummernschild, im Fahrzeugschein sowie im neuen Personalausweis.

NUMMERNSCHILDER

Seit 2015 können Autobesitzer ihr Kennzeichen bei Umzügen innerhalb Deutschlands mitnehmen. Eine „Ummeldung“ für den neuen Zulassungsbezirk ist nicht mehr nötig.

Impuls

Internationale News • Schweizer Vignette Seit 1. Februar 2015 kostet die Schweizer Vignette statt 33 € wie bisher nun 40 €. Die Vignette ist nur für das ganze Jahr zu kaufen – im Gegensatz zu unserem österreichischen Nachbarn. Bei ihm steigt die Jahresvignette von 82,70 € im Vorjahr auf 84,40 €, jedoch kann hier auch eine 10-Tages- (8,70 €) oder eine 2-Monats-Vignette (25,30 €) gekauft werden. • Facebook Datenschutz Die viel umstrittene Facebook-Datenschutzänderung trat am 1. Februar in Kraft. Ziel der geänderten Daten- und Nutzungsbedingungen ist es, die Werbung mehr auf Nutzer zuschneiden zu können. Hier sollen Daten auch außerhalb des Netzwerkes zur Abstimmung herangezogen werden. Wer dies nicht möchte, sollte unbedingt seine „personalisierte Werbung“ deaktivieren. Eine völlige Verhinderung der Datennutzung ist derzeit nicht möglich.

Neues aus der Region

DER ETWAS ANDERE

EINKAUFSBUMMEL SHOPPENDO – deine Stadt, deine Läden.

Hinter SHOPPENDO stecken zwei Bad Reichenhaller Unternehmer, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, den lokalen Einzelhandel zu stärken. Die Idee: Onlineschaufenster sollen zukünftig die Kunden in die Geschäfte vor Ort locken.

Internetunternehmer: Thomas Sprinzing (l.) und Tobias Schubert (r.) aus Bad Reichenhall

Momentan machen die klassischen Internethändler wie Amazon und Zalando dem stationären Einzelhandel das Leben schwer. Damit auch weiterhin die Fußgängerzonen in unseren Innenstädten lebendig bleiben, bietet SHOPPENDO den Einzelhändlern vor Ort eine Onlineplattform. „Virtuelle Schaufenster“ ist das Zauberwort. Die lokalen Einzelhändler Impuls

Neues aus der Region präsentieren ihre Waren und Dienstleistungen der in Form von Gutscheinen auf SHOPPENDO. Sie bieten einzigartige und besondere Angebote, die es in den klassischen Onlineshops nicht gibt – ähnlich dem allseits bekannten Schaufenster, nur eben online. Der Kunde kann jederzeit virtuell durch seine Stadt bummeln und verbindet die Vorteile des Einkaufserlebnisses in seiner Stadt, in seinen Läden mit den Vorzügen des Internets. Der Clou an der Sache ist: Anders als bei den klassischen Onlineshops verschickt der Händler nicht seine Waren, sondern die Kunden holen ihre Einkäufe direkt im Geschäft ab. Der Kunde erhält weiterhin die gewünschte kompetente Beratung, den persönlichen Service und das echte Einkaufserlebnis in seiner Stadt. Kein Retourenstress, sondern einkaufen, wann immer die Zeit dafür ist. SHOPPENDO richtet sich an die Kunden vor Ort. Wer als Einheimischer oder als Tourist in der Stadt ist, findet auf dem SHOPPENDO-Marktplatz die Angebote aus seiner Stadt sowie einen Überblick über die lokalen Anbieter. Den Einzelhändlern bietet SHOPPENDO auch einen entscheidenden Vorteil: Sie müssen sich nicht um den Versand und die Rücknahmen kümmern. Ebenso fällt die aufwendige Lagerhaltung weg. SHOPPENDO unterstützt den Trend, in der eigenen Stadt einzukaufen und somit die eigene Stadt zu stärken, damit auch künftig noch viele Menschen bei den Einzelhändlern vor Ort einkaufen und die Innenstädte beleben.

Anfang Juli 2014 ging der erste regionale SHOPPENDO-Marktplatz der Stadt Bad Reichenhall online. Auf www.bad-reichenhall.shoppendo.com können die Kunden bereits die vielen Vorteile nutzen. Unter dem Motto „Schaufensternase“ versucht SHOPPENDO, die Kunden vor Ort auf den neuen Marktplatz aufmerksam zu machen.

Das SHOPPENDO-Prinzip: 1. ANGEBOTE SUCHEN & KOMBINIEREN Fühle dich wie in einer virtuellen Fußgängerzone. Zuerst suchst du in deiner Stadt oder Region einzigartige Angebote aus dem Sortiment deiner Lieblingsläden. Egal welche Branche, es ist fast alles dabei! Hast du etwas gefunden, dann klickst du den Artikel in deinen Einkaufswagen. Dabei bekommst du vielleicht schon bei zwei Artikeln unterschiedlicher Verkäufer einen tollen Kombirabatt! 2. ONLINE BEZAHLEN Deinen Einkauf bezahlst du direkt online bei SHOPPENDO. Während des Einkaufs meldest du dich mit deinen Benutzerdaten an oder registrierst dich neu. Bezahlen kannst du mit Kreditkarte, PayPal, Sofortüberweisung oder Lastschrift. 3. ARTIKEL-BELEGE HERUNTERLADEN Du bekommst sofort nach dem Kauf von jedem gekauften Artikel einen Beleg in Form eines Abholscheins oder Gutscheins. Mit dem Smartphone kannst du die Belege auch immer unterwegs und mobil nutzen. 4. BELEGE IM LADEN VORZEIGEN Beim Verkäufer braucht man nur noch den Beleg (Gutschein oder Abholschein) vorzuzeigen. 5. ARTIKEL ABHOLEN Gegen Vorlage des Belegs (Gutschein oder Abholschein) kannst du das gekaufte Angebot einlösen.

www.shoppendo.com Impuls

Zeitgeschehen

Ein Plädoyer

für Meinungsfreiheit

und demokratische Werte Kolumne

Liebe Leserinnen, liebe Leser, es dauerte lange, bis ich mich endgültig dazu entschloss, diese Kolumne zu schreiben. Ein so heikles Thema – und das in unserer ersten Ausgabe … was, wenn wir uns damit in die Nesseln setzen und den ein oder anderen Leser vergraulen? Doch andererseits, wenn nicht wir, die wir die Möglichkeit und das Privileg besitzen, unsere Meinung kundzutun, wer dann? Wie häufig diskutiere ich mit anderen Menschen und versuche, sie zu ermutigen, stets hinter ihrer Meinung zu stehen, sich nicht verbiegen zu lassen und wenn es notwendig ist, auch die Konsequenzen dafür zu tragen. Wäre es dann nicht feige, nur aus Angst ein Thema, das mir am Herzen liegt, zu ignorieren, erst recht, wenn es dabei um ebendiese von mir höchst geschätzte Meinungsfreiheit geht? Ich denke schon – und genau darum lesen Sie heute diese Kolumne. Am 7. Januar 2015 ereilte uns die Schreckensbotschaft aus Paris. Wir erstarrten, saßen gebannt vor dem Fernseher und den Nachrichtenportalen und fühlten uns in der Redaktion so betroffen wie selten zuvor. Es lief uns ein kalter Schauer über den Rücken, als wir erfuhren, worum genau es bei diesem furchtbaren Anschlag ging. Wir waren verängstigt und fragten uns, was wohl nun noch kommen würde. Es waren Tage des Grauens, viel mehr noch für all jene, die direkt oder indirekt betroffen waren, doch auch wir fühlten uns in unserem Innersten angegriffen. Angegriffen in dem, was wir leben und wofür wir stehen: unsere Meinungsfreiheit. Menschen wurden auf bestialische Weise getö12

tet, weil sie etwas publizierten, was anderen ein Dorn im Auge war. Und wäre dies allein nicht schon schrecklich genug, so tarnten diese wahnsinnigen Terroristen ihre sinnlosen Taten unter dem Deckmantel einer Religion. Mit ihren kranken Ideologien waren sie im Begriff, eine ganze Religion in Verruf zu bringen. Eine Religion, die seit vielen Jahren bemüht ist, sich zu integrieren, um gemeinsam in kultureller Vielfalt mit uns zu leben. Sie versuchten, Angst und Hass zu schüren, indem sie Unwissenheit ausnutzten, doch sie hatten sich getäuscht. Denn sieht man von einigen ebenso fragwürdigen Randgruppierungen ab, erreichten sie viel eher das Gegenteil. Was folgte, war eine Welle der Solidarität, wie ich sie nur selten zuvor erlebt hatte. Trauermärsche,

Impuls

Bild: Vanessa Günther

Zeitgeschehen

Kundgebungen und klare Bekenntnisse gegen Gewalt, für die Meinungsfreiheit, für demokratische Werte und für eine gemeinsame Zukunft verbanden die Menschen weit über Landesgrenzen hinaus. Ein Lichtblick in solch düsteren Zeiten und, wie ich finde, ein wichtiges Zeichen, das damit gesetzt wurde. Wir lassen uns nicht einschüchtern, aber wir lassen uns erst recht nicht dazu hinreißen, eine ganze Religion für die Gräueltaten Einzelner zu verdammen! Wir sind eine Nation, die mitdenkt, Fragen stellt, ihre Meinung vertritt und nicht blind hinter irgendwelchen selbst ernannten Anführern hertrottet. Ich denke, dass wir mit unseren klaren Bekenntnissen einen wichtigen Schritt gegangen sind,

denn wir haben gezeigt, dass wir nicht in Stereotypen denken, sondern die Person an sich sehen. Lassen Sie uns diesen Weg gemeinsam weitergehen in kultureller, individueller Vielfalt und Gemeinschaft. Wir sollten dies zum Anlass nehmen, um uns noch ein wenig mehr darüber bewusst zu werden, was wir an unseren Werten haben. Sie gemeinsam Hand in Hand mit Toleranz und Nächstenliebe verteidigen und immer wieder einmal in uns gehen, um uns darüber bewusst zu werden, dass ebendiese Werte am besten dadurch geschützt werden, dass wir sie jeden Tag leben.

Impuls

Ihre Ingrid Leitner 13

Zeitgeschehen

Thema-Spezial In der Rubrik Thema-Spezial macht sich unser Kolumnist Dr. Christoph Werner, Tierarzt aus Freilassing, regelmäßig Gedanken zu aktuellen Themen, die unsere Region bewegen.

Kühe sind nicht lila! Aber so stellen sich viele Stadtkinder inzwischen Kühe vor. Es ist allerdings zu befürchten, dass nicht mehr nur Stadtkinder so denken. Kein Wunder, sind doch viele ihrer Eltern der Meinung, für Fleisch an der Leberkäse-Theke oder aus dem Tiefkühlregal müsse kein Tier mehr sterben. Beiden Vorstellungen ist eines gemeinsam: Wir entfremden uns zunehmend von der Natur! Unser Bewusstsein, dass unser Lebensmittelkonsum direkte Folgen hat, nimmt ab. Von daher sind beispielsweise medial wirksame, aber nur oberflächlich durchdachte Aufschreie, dass wegen der „bösen Bauern“ unsere Kühe ohne Hörner in den Ställen stünden, sicherlich insofern hilfreich, als vielen dadurch erst einmal bewusst wird, dass Kühe auch außerhalb der Fleischtheke existieren! Sie gehen dem Problem aber nicht wirklich an die Wurzel! Warum enthornen Bauern ihre Kühe? Früher standen Kühe in einer Reihe im Winter angebunden im Stall und kamen im Sommer auf die Weide. Damals war dem Verbraucher aber die einzelne Kuh bzw. ihr Fleisch und die Milch noch viel wert – der Bauer konnte von seinen wenigen Tieren leben. Heute muss der Landwirt über die Menge der Tiere sein Geld verdienen – bei einem Fleischpreis von 2–3 Euro pro Kilo kein Wunder! Mehr sind die Verbraucher nicht bereit zu zahlen. Also haben wir heute große Laufställe, oft mit Außenbereichen – mit der Möglichkeit zur Bewegung –, Liegeflächen und elektrischen Kratzbürsten für den sogenannten Kuhkomfort. Das Problem ist: Kühe haben oft Hörner. Und diese dienen nicht der Verbesserung der Milchqualität

oder dem Empfang von Biosphärenstrahlung am Kopf, sondern in erster Linie, um zu verletzen! Um Schäden an Menschen und Artgenossen vorzubeugen, werden also die Hornanlagen (der Hautbereich, aus dem später das Horn wachsen würde) in jungem Alter während einer Vollnarkose entfernt. Alternativ wird in der Zucht darauf hingearbeitet, vermehrt genetisch hornlose Kühe zu züchten. Diese Tiere haben aber nichts mit Gentechnik zu tun, denn sie sind nicht durch einen Eingriff in das Erbmaterial entstanden – vielmehr gibt es hornlose Kühe schon seit der Antike. Wie auch immer: Wer einmal in einem Freilaufstall mit nicht enthornten Kühen arbeiten durfte, wird dieses Vorgehen verstehen.

Wem die Tierhaltung nun unerträglich scheint, sollte nicht andere anprangern, sondern sich selbst ändern. Es steht jedem frei, Vegetarier zu werden. Wobei Veganer dann noch sinnvoller wäre, denn Vegetarier unterstützen die Milchindustrie, ändern also wenig am Problem. Das wäre aber auch nicht nötig, wenn Fleisch und Milch wieder zu ihrem eigentlichen Wert verkauft würden. Wenn wir wertschätzen würden, was wir da in uns aufnehmen. Wenn wir darauf ach-

Impuls

Zeitgeschehen ten würden, was wir wo konsumieren. Wenn wir uns selbst der Folgen unseres Handelns bewusst wären, statt Schuldige zu suchen. Ich kenne keinen Bauern, der nicht lieber mit 10 als mit 60 Kühen seinen Lebensunterhalt bestreiten wollte. Kühe machen Mühe! Ich stehe dazu, dass ich ein Allesesser bin, und lasse mir weder von Parteien noch selbst ernannten Vordenkern etwas anderes vorschreiben. Aber ich achte darauf, lokal zu kaufen. Das Fleisch bei meinem Metzger kommt vom Bauern aus der Region und das Wildfleisch aus unseren Wäldern. Und

wenn wir nicht Betriebe mit 2.000 Kühen weitab unserer Region unterstützen wollen, sollten wir das alle tun. Unseren Konsum ändern – den Kopf einschalten. Denn die Hörner sind das kleinste Problem; es geht um unsere generelle Einstellung zur Natur, zur Region und zu uns selbst.

Meinungen im Blickpunkt

Kathrin Weindl,

Ihr Christoph Werner

Wir haben Kathrin Weindl, Carina Huber und Mirek Biesiaga gefragt, worauf sie beim Fleischkauf achten und wollten Ihre Meinung zu diesem brisanten Thema hören.

Carina Huber,

29 Jahre, aus Feldkirchen

23 Jahre, aus Auerbach

Wenn ich mein Fleisch im Supermarkt kaufe, achte ich besonders darauf, dass es aus Österreich und aus artgerechter Haltung kommt. Dabei schaue ich dann nicht auf den Preis und es darf ruhig mal mehr kosten. Heute ist es wichtig, auf die Qualität zu achten, denn man weiß mittlerweile nicht mehr, was einem vorgesetzt wird.

Beim Fleischkauf ist mir die Qualität wichtiger als der Preis. Ich kaufe mein Fleisch und meine Wurst bei den umliegenden Metzgereien oder direkt beim Bauern selbst. Dort weiß man, woher es kommt, und vor allem kennt man die Lebensumstände der Tiere. Die Fütterung und die Haltung sind kontrolliert und nebenbei unterstützt man die heimischen Bauern. Impuls

Mirek Biesiaga mit Maxi und Simon

53, 9 und 5 Jahre, aus Freilassing

Mittlerweile lege ich sehr großen Wert auf Fleischprodukte aus der Region. Artgerechte Tierhaltung ist das Mindeste, was wir den Tieren bieten sollten, dafür bin ich auch gerne bereit, mehr zu bezahlen – und schmecken tut man’s auch! Vor allem für die Ernährung meiner Kinder ist es mir wichtig, Produkte ohne überflüssige Zusatzstoffe, beim lokalen Händler zu kaufen. 15

Kulinarisches & Rezepte

Die „kleinen Küchenhelden“ Gründerin und Leiterin Barbara Schmitz im Impuls-Lifestyle-Interview Einmal pro Woche treffen sich die „kleinen Küchenhelden“ – 12 Freilassinger Kids im Alter zwischen 6 und 12 Jahren –, um gemeinsam mit ihrer Leiterin Barbara Schmitz zu schnippeln, zu probieren, zu kochen und zu essen. Wir wollten mehr über die Hintergründe dieses Projektes wissen und haben uns mit Barbara Schmitz zum Interview verabredet.

ie kamen Sie dazu, die „kleinen Küchenhelden“ ins Leben zu rufen? Mir war es schon immer ein Anliegen, Kindern vernünftige Ernährung zu vermitteln. Durch meinen Beruf als Hauswirtschaftslehrerin, aber auch durch meine privaten Erfahrungen merke ich, dass das gemeinsame gesunde Essen immer mehr ins Hintertreffen gerät. Ich finde es sehr wichtig, dass Kinder frühzeitig lernen, sorgsam mit unseren Lebensmitteln umzugehen, da wir meiner Ansicht 16

nach sonst in eine Kultur verfallen, die nur mehr aus Pappschachteln isst und keinen Bezug mehr zum Essen hat. Lebensmittel sind Mittel zum Leben und das müssen wir uns wieder ins Gedächtnis rufen. Da stimmen sicher viele Eltern zu, aber im täglichen Alltag ist es oft sehr schwer, die Kleinen für Obst und Gemüse zu begeistern. Wie schaffen Sie das? Das Wichtigste für mich ist, dass wir uns daran erinnern, was in unserer Region zu welcher Jahreszeit wächst und was wir daraus machen können. Auch bei den „kleinen Küchenhelden“ merke ich oft, dass Kinder eine Abneigung gegen alles haben, was grün ist oder eine extrem bunte Farbe hat. Ich versuche dann, es den Kindern Impuls

schmackhaft zu machen, indem wir alle Gerichte einerseits mit einem lustigen, kinderfreundlichen Namen versehen und sie andererseits interessant gestalten. Wir setzen das um, indem wir zum Beispiel mit kleinen Ausstechern aus dem Gemüse lustige Figuren kreieren und uns so mit diesem Lebensmittel auseinandersetzen. Ich habe die Erfahrung gemacht, dass wenn Kinder sich auf diese Weise mit den Lebensmitteln beschäftigen und auch einmal eine Aufgabe mit Verantwortung, z.B. etwas mit einem schärferen Messer auszuschneiden, übernehmen dürfen, sie das Zubereitete auch unbedingt probieren möchten. Dabei habe ich schon einige Male erlebt, dass Kinder ein Gemüse gegessen haben, das sie vorher nicht mochten – und vor allem, dass es ihnen dann auch noch schmeckte.

Wie ist denn generell die Resonanz, die Sie von den Kindern auf die „kleinen Küchenhelden“ bekommen? Die Resonanz ist sehr groß und wir sind seit unserer Gründung im Frühjahr 2014 auch sehr schnell gewachsen. Das liegt aber nicht nur am Kochen und Essen, sondern vor allem auch daran, dass sich unter den Kindern kleine Gruppen bilden und sogar Freundschaften entwickeln. Für mich ist es immer schön zu sehen, dass Kinder aus verschiedenen Schulen oder unterschiedlichen Kulturen sehr positiv miteinander umgehen und auch Kinder mit Migrationshintergrund toll aufgenommen werden. Sind Sie der Meinung, dass das gemeinsame gesunde Essen in den Familien manchmal zu kurz kommt? Ja, absolut. Meiner Meinung nach liegt das in der heutigen Zeit häufig daran, dass in vielen Familien beide Elternteile berufstätig sind und demgemäß auch viel weniger Zeit haben. Wenn man dann abends müde von der Arbeit nach Hause kommt, hat man natürlich keine große Lust mehr, ein aufwendiges Essen zu kochen. Das ist absolut verständlich, aber ich stelle immer wieder fest, wie begeistert die Kinder davon sind,

wenn sie merken, wie toll es ist, gemeinsam zu kochen und sich dafür Zeit zu nehmen. Sie erleben plötzlich, dass essen zu unserer Kultur gehört und dass es ein sehr schönes Erlebnis ist, sich beim Essen zu unterhalten und Spaß zu haben. Was würden Sie Familien raten, in denen beide Elternteile berufstätig sind und daher weniger Zeit zum gemeinsamen Kochen haben? Ich würde den Eltern empfehlen, z.B. die Wochenenden zu nutzen, um zusammen zu schnippeln, zu probieren, den Tisch toll zu decken und dann zu essen – kurz: die Esskultur gemeinsam zu erleben. Mich würde jetzt noch interessieren, wie sich das Ganze finanziert, denn ein derartiges Projekt kostet sicher viel Geld. Das stimmt, denn mir ist es sehr wichtig, dass die Nahrungsmittel, die wir zubereiten, immer frisch sind, aus der Region kommen und eine gute Qualität bieten; das kostet natürlich. Wir haben das Glück, für unser Projekt einen sehr großzügigen Sponsor – die Sparda Bank München – gefunden zu haben. Auch der Träger des Projektes, das „Haus der Jugend Freilassing“, unterstützt uns, wo es nur geht. Für die Kinder selbst ist das Angebot grundsätzlich

Kraftfutter

für das neue Jahr

Zutaten für ca. 10 Personen Das Kraftfutter ist ca. 3 Wochen haltbar!

100 g ungeschälte Mandeln 50 g Pistazien 50 g Kokosraspeln 150 g grobe Haferflocken 100 g getrocknete Cranberrys 100 g Cornflakes 3 EL Sesamkerne 2 EL brauner Zucker 1 TL Zimt 50 ml Agavensirup, Ahornsirup oder Honig Mandeln und Pistazien grob hacken. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Dann alle Zutaten mit dem Sirup vermischen. Blech mit Backpapier auslegen, die Mischung darauf verteilen und für 25 Minuten in den Ofen schieben. Herausnehmen, ganz abkühlen lassen und mit Naturjoghurt sowie frischem Obst genießen.

kostenlos. Es muss lediglich eine Versicherung – falls doch einmal etwas passiert – vorhanden sein. Wir haben das so geregelt, dass die Kinder für einen geringen Beitrag von 7,50 Euro im Jahr beim „Haus der Jugend“ Mitglied werden können und so dann automatisch versichert sind. Kontakt und Informationen: Barbara Schmitz barbara.schmitz53@freenet.de Das ausführliche Interview mit Barbara Schmitz finden Sie auf www.impuls-online.com

Impuls

Rubrikname

Safran Rotes Gold

„Safran macht den Kuchen gel“

Der Vers des Kinderliedes „Backe, backe Kuchen“ ist bestens bekannt. Und über die Frage, die wohl jedes Kind stellt, was eigentlich „gel“ bedeutet, wird bis heute diskutiert. Einige Experten sind sich sicher: Das unfertige Wort „gel“ bedeutet schlicht und einfach: gelb! Damit ist die Eigenschaft des Safrans als Färbemittel gemeint und er macht nicht nur den Kuchen gelb, sondern auch Speisen wie Reis, Suppen, Saucen und Gebäck. Dieses auf den Ägäischen Inseln und auf Kreta beheimatete rote Gold dient wegen seiner ätherischen Öle auch als Würzmittel. Außerdem soll es eine verdauungsfördernde, schmerzstillende und krampflösende Wirkung haben. Doch auch hier ist Vorsicht geboten, denn in großen Mengen eingenommen, kann Safran sogar tödlich wirken.

Fünf dieser nur ein hundertstel Gramm leichten Fäden genügen, um den Sud von 1 Liter Wasser tiefgelb zu färben. Daher wird Safran in kleinsten Mengen verpackt und verkauft. Seine kulinarische Verwendung erfährt er vor allem für Risotto, Fischeintöpfe, Suppen und Saucen. Safran schmeckt würzig, sehr aromatisch und leicht nach Honig. Der Profi empfiehlt, safran fäden exklusiv.gepflückt in etwas Flüssigkeit (Wasser oder Wein) einzuweichen. So entfaltet er eine intensivere Farbe und einen kräftigeren Geschmack. Erhältlich im WIBERG Shop, ca. 15,90 Euro

Der neue WIBERG Shop hat ab sofort für Sie geöffnet! Entdecken Sie erlesene Kräuter und Gewürze, feine Essige und Öle sowie viele weitere genussvolle Zutaten – für sich, Ihre Lieblingsspeisen oder ganz einfach zum Verschenken. WIBERG Shop (auf dem Firmengelände) A.-Schemel-Str. . 5020 Salzburg Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag von 9 bis 16 Uhr, Freitag von 9 bis 12 Uhr Impuls

Bilder: WIBERG, Eyeblink | Dreamstime.com

Gewürz-Tipp:

Shopping-Tipp für Freizeitköche

Was genau ist Safran eigentlich?

Zur Krokusfamilie gehörend, ist Safran ein Zwiebelgewächs, dessen Blüte aus sechs zart lila bis leuchtend violetten Blütenblättern besteht. Nur bestimmte Sorten wie der „Crocus sativus“ tragen die roten bis purpurfarbenen Narben – auch Fäden genannt –, die uns als Safran bekannt sind. Die Ernte dieses Gewürzes gestaltet sich sehr aufwendig: Für die Gewinnung eines Kilogramms Safran werden etwa 150.000–200.000 Blüten auf einer Anbaufläche von ca. 10.000 Quadratmetern benötigt. Die Blütenlese ist nur einmal im Jahr – im Herbst – in Handarbeit möglich und ein Pflücker braucht für 60 bis 80 Gramm einen ganzen Tag. So kam es, dass es der Safran durch seine Rarität und Kostspieligkeit der Ernte unter die teuersten Gewürze der Welt geschafft hat.

Lammschulter

geschmort mit Orangen,

In jeder Ausgabe präsentieren wir Ihnen vier leckere Rezepte zum Abtrennen und Sammeln. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Safran und Bulgur

Orientalischer

Pepper-Brownie mit Safran -Äpfeln

Mediterraner

Fischeintopf

mit Basilikum und Safran

Vanillesirup

mit Blüten und Safran

Zutaten und Zubereitung 100 g gelbe Kirschtomaten 6 Stk. WIBERG safran fäden 1 Zweig Basilikum WIBERG mediterran gewürz 300 g Lachsfilet 300 g Wolfsbarschfilet 8 Riesengarnelen, ohne Schale WIBERG fisch gewürz 300 g Miesmuscheln

Tomaten, Sellerie und Basilikum waschen. Basilikum schleudern und die Blätter abzupfen. Stangensellerie schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Tomaten halbieren, Zwiebel sowie Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Miesmuscheln, Riesengarnelen und Fischfilets waschen und trocken tupfen. Jedes Fischfilet in acht gleich große Stücke teilen. safran fäden in 3 EL warmem Wasser aktivieren. Olivenöl im Topf erhitzen und 2/3 der Zwiebel, 2/3 vom Knoblauch sowie Stangensellerie darin ohne Farbe anschwitzen. Tomatenmark einrühren und für weitere 3–4 Minuten leicht braten. Mit 150 ml Weißwein ablöschen und um die Hälfte einkochen. Mit Ge-

müsebouillon aufgießen, Oliven, Tomaten sowie safran fäden inkl. der Flüssigkeit hinzugeben und für weitere 5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Basilikumblätter zugeben und mit mediterran gewürz kräftig abschmecken. Fischfilets und Garnelen mit fisch gewürz würzen und in der Suppe für 10 Minuten pochieren. In einem Topf etwas Olivenöl erhitzen und die Muscheln darin 2–3 Minuten anschwitzen. Zwiebel sowie Knoblauch zugeben und mit Weißwein sowie 100 ml des Fischsuds ablöschen. Die Muscheln zugedeckt ca. 8 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Den Fischeintopf in eine Porzellanschale gießen und mit den Muscheln anrichten.

Zutaten und Zubereitung 5 Stk. WIBERG safran fäden 5 EL Wasser 500 ml Wasser 500 ml Kristallzucker

2 EL WIBERG blüten mix 2 TL WIBERG bourbon vanille 1 Glasflasche

safran fäden in 5 EL Wasser ca. 20 Minuten einweichen. Wasser mit Zucker vermengen und ca. 5 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Die aktivierten safran fäden inklusive Safranwasser, blüten mix sowie bourbon vanille zugeben und abkühlen lassen. Die Flasche mit heißem Wasser gründlich waschen. Anschließend den Sirup durch ein feines

Sieb gießen und ein zweites Mal aufkochen. Noch heiß in die vorbereitete Flasche füllen und abkühlen lassen. TIPP: Vanillesirup mit Orangen-, Zitronenund/oder Limettenscheiben sowie Eiswürfeln vermengen. Mit kaltem Leitungs- oder Sodawasser aufgießen und eisgekühlt genießen.

Lammschulter 800 g Milchlammschulter ohne Knochen WIBERG lamm gewürz Natives Olivenöl Extra zum Braten 3 Karotten 1 kl. Stück Sellerie 2 Zwiebeln 1 TL Tomatenmark 125 ml Rotwein 250 ml Orangensaft Eine Prise safran fäden mit 4 cl Wasser ½ Std. einweichen. Das Gemüse waschen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Das Fleisch in gleichmäßig große Stücke schneiden und kräftig mit lamm gewürz würzen. Anschließend in einer Kasserolle mit etwas Olivenöl anbraten. Fleisch beiseite legen. In derselben Kasserolle das Gemüse anbraten. Anschließend das Gemüse herausnehmen. Tomatenmark in die Kasserolle geben und hellbraun anrösten. Rotwein zugießen und etwas einkochen lassen. Orangensaft sowie Bratensauce zugießen, Safran samt dem Wasser zugeben und aufkochen. Das Fleisch zugeben und ca. ½ Stunde bei geschlossenem Deckel schmoren. Anschließend

250 ml dunkle Bratensauce WIBERG safran fäden Bulgur 200 g Bulgur 500 ml kräftige Gemüsebouillon (ungefähre Menge) 1 kl. roter Paprika 2 Frühlingszwiebeln WIBERG chilli ringe WIBERG gelber curry WIBERG sesam gewürz das Gemüse zugeben und alles fertig schmoren. Bei starkem Flüssigkeitsverlust evtl. etwas Wasser nachgießen. Bulgur in eine Kasserolle geben, Gemüsebouillon zugießen und aufkochen. Ca. 5 Minuten kochen lassen. Zur Seite stellen und bei geschlossenem Deckel 20 Minuten ziehen lassen. Paprika waschen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden. Beides in einer Kasserolle mit Olivenöl anbraten. Mit chilli ringen sowie gelbem curry würzen. Zum Schluss Bulgur zugeben und mit sesam gewürz kräftig abschmecken.

Zutaten und Zubereitung Pepper-Brownie 160 g Zartbitter-Schokolade 160 g Vollmilch-Schokolade 100 g Butter 2 TL Crème fraîche 3 Eier 200 g Rohrzucker 1 Prise WIBERG feines ursalz 160 g Weizenmehl 80 g Mandel gemahlen 1 TL Backpulver

3 EL Kakao 1 Zitrone (unbehandelt) WIBERG raz el hanout WIBERG drei pfeffer WIBERG bourbon vanille Safranäpfel 4 Äpfel 3 EL Zucker 150 ml Weißwein WIBERG safran fäden 1 TL Maisstärke

Backrohr auf 180 °C (Ober-/ Unterhitze) vorheizen. Die Schokolade grob hacken, gemeinsam mit der Butter in eine große Metallschüssel geben und über Wasserdampf schmelzen. Anschließend Crème fraîche unterrühren. Eier, Zucker sowie feines ursalz schaumig schlagen und unter die noch flüssige, etwas abgekühlte Schokoladenmasse heben. Zitrone waschen, Schale abreiben und mit Mehl, Mandeln, Backpulver, Kakao sowie Gewürze sieben und ebenfalls vorsichtig unter die Schokoladenmasse rühren. Eine tiefe Backform gut ausbuttern und mit Kristallzucker ausstreuen. Die Masse einfüllen und auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten bei 180 °C

backen. Er sollte in der Mitte noch etwas weich sein. Äpfel schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Zucker, Weißwein, Zitronensaft (ca. 2 EL von der abgeriebenen Zitrone) sowie safran fäden aufkochen, Äpfel zugeben und bei geschlossenem Deckel ca. 5 Minuten weich dünsten. Zum Schluss Maisstärke in etwas kaltem Wasser auflösen und unter ständigem Rühren in die noch kochenden Äpfel einrühren. Den Brownie mit den Safran-Äpfeln sowie halbgeschlagener Sahne anrichten und mit Minze garnieren.

In jeder Ausgabe präsentieren wir Ihnen vier leckere Rezepte zum Abtrennen und Sammeln. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Natives Olivenöl Extra zum Braten 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen Stangensellerie Tomatenmark 200 ml Weißwein 500 ml Gemüsebouillon 100 g schwarze Oliven 100 g rote Kirschtomaten

Zutaten und Zubereitung

Bilder:

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Sport & Freizeit

Die perfekte

Mitte

Ein flacher, trainierter Bauch sieht nicht nur toll aus, sondern ist auch essenziell für einen gesunden Körper und hilft sogar im Kampf gegen lästige Rückenschmerzen. Wir zeigen Ihnen anhand weniger Übungen, wie Sie Ihre Bauchmuskulatur gezielt stärken und dadurch Ihre gesamte Körperhaltung verbessern können. Eine schlanke Taille oder gar ein definierter Waschbrettbauch hat sowohl aus optischer als auch gesundheitlicher Sicht viele Vorteile. Die Bauchmuskulatur, die zwischen dem Brustkorb und dem oberen Beckenrand sowie seitlich bis hin zur Lendenwirbelsäule verläuft, schützt unsere Organe und ist neben der Rückenmuskulatur verantwortlich für die Stabilisation und Entlastung der Wirbelsäule. Besonders bei der Bekämpfung von Rückenschmerzen, die häufig durch eine falsche Körperhaltung oder zu langes Sitzen auftreten, kann eine trainierte Bauchmuskulatur wahre Wunder bewirken. Um ideale Ergebnisse zu erzielen, gilt es wie bei den meisten sportlichen Aktivitäten auch hier, auf ein regelmäßiges Training zu achten. Ideal wäre ein Rhythmus, bei dem Sie drei Mal pro Woche trainieren und sich zwischen den Einheiten 48 Stunden Ruhezeit gönnen.

Bevor Sie mit den Übungen starten, sollten Sie sich unbedingt aufwärmen; pro Übung sind 3 Sätze à 30 Wiederholungen ideal. 22

1. Übung: Crunches

Gerade Bauchmuskeln stärken Mit angewinkelten Beinen (der Winkel sollte im Knie ca. 90° betragen) auf den Rücken legen. Die Hände berühren die rechte und linke Seite des Hinterkopfes. Nun die Bauchmuskeln anspannen und Kopf sowie Oberkörper anheben. Diese Position kurz halten und wieder in die Ausgangsposition zurückkehren.

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Sport & Freizeit

3. Übung: Planks Perfekt für alle Bauchmuskelgruppen Die Position ist wie bei Liegestützen angedacht nur mit dem Unterschied, dass Sie sich nicht mit den Handflächen, sondern mit den Unterarmen abstützen. Spannen Sie den Po an und nach kurzer Zeit werden Sie ein Brennen im Bauchbereich spüren. Diese Position sollte so lange wie möglich gehalten werden.

2. Übung: Bridge Vordere Bauchmuskeln stabilisieren Nehmen Sie die Bauchlage ein und legen Sie die Arme angewinkelt an den Körper. Ellbogen und Hände sind seitlich am Körper fixiert, Fußspitzen aufsetzen. Jetzt gleichzeitig mit dem ganzen Körper abheben. Atmen Sie regelmäßig tief ein und aus, halten Sie die Grundmuskelspannung im ganzen Körper für ca. 10 Sekunden aufrecht. Wiederholen Sie diese Übung beliebig oft.

4. Übung: Criss-Cross

Zusatzwissen Nicht nur das Training, sondern auch die Ernährung spielt beim Erreichen der „perfekten Mitte“ eine wichtige Rolle. Hier ein paar Tipps:

Bilder: Syda Productions | Dreamstime.com

»» Achten Sie auf eine fettarme und eiweißreiche Kost

Seitliche Bauchmuskeln trainieren Auf den Rücken legen und die Beine gerade nach unten ausstrecken. Hände wie bei den Crunches an den Hinterkopf. Nun die Schulterblätter vom Boden abheben und die Brustpartie in Richtung linkes Knie führen. Zeitgleich das linke Bein anwinkeln und das Knie in Richtung Brustpartie führen. Einatmen und den Oberkörper wieder absenken. Nun mit der anderen Seite wiederholen. Impuls

»» Vermeiden Sie es, abends Kohlehydrate zu essen. »» Achten Sie auf eine vitamin- und mineralienreiche Ernährung. »» Trinken Sie viel Wasser! Damit stellen Sie sicher, dass ein Hungergefühl nicht aufgrund von Flüssigkeitsmangel auftritt.

Sport & Freizeit

MännerYoga Männeryoga - das klingt für uns im ersten Moment ein wenig exotisch. Betrachtet man die ganzheitliche Entspannungsmethode jedoch ein wenig genauer, stellt man schnell fest, dass diese in Indien eine über 2.000 Jahre alte Tradition hat und früher sogar allein den Männern vorbehalten war. Erst im Laufe der Zeit, als viele Frauen die wohltuende Wirkung der fließenden Bewegungen für sich entdeckten, wandelte sich das Image des Yoga, sodass wir es heute häufig als Damensport betiteln. 24

Impuls

Doch es lässt sich ein abermaliger Wandel feststellen! „Immer mehr Männer begeistern und interessieren sich wieder für das Yoga“, erzählt uns Frau Marita Frohnhofen, die für den Verein „Achtsamkeit in Osterloh e.V.“ in der Nähe von Teisendorf tätig ist und bereits seit über 30 Jahren Yoga praktiziert. So kam es auch, dass hier kürzlich eine reine Männergruppe gegründet wurde, die überaus positiv von vielen Interessenten angenommen wurde.

Bilder: Marita Frohnhofen

Die meisten der yogabegeisterten Herren sind jung und sehr agil, sodass kurzerhand der ursprüngliche Übungsplan ein wenig anspruchsvoller ausgearbeitet wurde, um ihren Bedürfnissen ideal zu entsprechen. Auf die Frage, ob es zwischen Frauen- und Männeryoga einen gravierenden Unterschied gäbe, erklärt uns Frau Frohnhofen, dass Yoga an sich eine sehr vielfältige und individuell gestaltbarer Übungsweg sei. Es gäbe viele Möglichkeiten, die Übungen auf die speziellen Bedürfnisse und Wünsche der Teilnehmer abzustimmen, und so erfolge dies natürlich auch beim Männeryoga. Da Männer – schon rein anatomisch betrachtet – stärker und robuster gebaut sind, werden die kurzen sanften Übungen durch kraftaufwändigere Übungen, wie zum Beispiel „die Krähe“, ersetzt. Dabei nimmt man

Rücksicht auf die individuelle Tagesverfassung, das Alter etc. Die Beweggründe, warum sich mittlerweile wieder immer mehr Männer für das Yoga interessieren, sind ganz ähnlich wie bei Frauen. Vor allem die Tatsache, dass Yoga dabei hilft, mit dem Körper und Geist zur Ruhe zu kommen, ist neben den sportlichen und gesundheitlichen Effekten, wie etwa die Beweglichkeit zu fördern, Rückenprobleme zu bekämpfen, einseitige Belastungen auszugleichen oder auch die Atmung zu verbessern, ein wichtiger Motivationsfaktor. Da vor allem auch Männer häufig unter Karrieredruck und stetig steigenden Belastungen leiden, bietet Yoga eine ideale Möglichkeit, den Stress des Alltags hinter sich zu lassen und durch die anspruchsvollen Übungen sowohl den Körper als auch den Geist zu trainieren. Zur Ruhe gekommen, entspannt und körperlich gefordert sind nach den Sitzungen alle, ganz egal ob Frau oder Mann. „Ein Unterschied lässt sich jedoch beim Ausklingen der Yogastunden feststellen“, erklärt uns die Yogaexpertin Marita Frohnhofen lächelnd, „denn anstatt schnell nach Hause zu ihren Familie zu eilen genießen die Herren, zum Abschluss in geselliger Runde einen kühlen Gerstensaft.“

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Marita Frohnhofen praktiziert seit 30 Jahren Yoga und leitet unter anderem die „MännerYoga-Gruppe“ im Verein „Achtsamkeit Osterloh e.V.“.

Sie haben Lust bekommen, beim Männeryoga dabei zu sein? Marita Frohnhofen und das Team vom Verein „Achtsamkeit Osterloh e.V.“ freuen sich, von Ihnen zu hören! Termine „MännerYoga“ Immer donnerstags von 18.30 Uhr bis 20.00 Uhr Verein für Achtsamkeit in Osterloh e.V. Osterloh 1 83317 Teisendorf Tel.: +49 (0)160 96774984 info@osterloh.org oder kontakt@dakini-yoga.de www.achtsamkeit-osterloh.org 25

Beauty & Wohlbefinden

Sie sehen nicht nur fantastisch aus, sondern zählen auch in dieser Saison wieder zu den absoluten Trendfrisuren: Zöpfe in allen Variationen. Besonders edel wirken sie seitlich geflochten im leichten Undone-Style oder in Form eines „Braid Bands“ für lässige Hochsteckfrisuren. Wie die „Braid Bands“ funktionieren, zeigen wir Schritt für Schritt auf der nächsten Seite.

Bilder: Zastavkin | Dreamstime.com

Einfach fantastisch!

Beauty & Wohlbefinden

Trendfrisuren

er riseur Müll F y b d e r e w Step by step zum Nachstylen po

Step 1:

Das „Braid Band“ über den Kopf und leicht in die Stirn hineinziehen.

Step 5:

Die eingedrehte Strähne durch das Band ziehen und verstecken.

Pflegetipps Bilder: Seprimoris, G. K. | Dreamstime.com, www.niche-beauty.de

für störrische Wintermähnen

»» Kämmen Sie Ihre Haare nach dem Waschen erst, wenn sie bereits zu 90 % trocken sind. Nasse Haare werden sonst zu sehr strapaziert.

Step 2:

Vorn an den Schläfen rechts und links eine Strähne abteilen.

Step 6:

Diesen Schritt mit den übrigen beiden Strähnen wiederholen.

Step 3:

Das Haar am Hinterkopf mit einem Kamm leicht anheben.

Step 7:

Die beiden vorderen Strähnen leicht andrehen und dazustecken.

Step 4:

Die hintere Haarpartie in drei breite Strähnen aufteilen und in sich drehen.

Step 8:

Zum Schluss noch mit ein wenig Haarspray fixieren.

„Braid Bands“ und „Fly Bands“ In Sachen Haarschmuck sind die coolen Bänder in dieser Saison der absolute Trendtipp. Einfach anzuwenden, peppen sie jede Frisur auf und dürfen beim angesagten Hippielook auf keinen Fall fehlen. Gefunden bei Friseur Müller, ca. 8 Euro

„Tangle Teezer“ Diese Innovation bändigt im Dauereinsatz Ihre glatten oder lockigen Haare wie ein Profi. Mit den flexiblen, unterschiedlich langen und patentierten Borsten ist der Compact Styler Leopard Ihr Express-Haarexperte!

»» Einmal wöchentlich die Haare mit Mineralwasser spülen beugt stumpfen Mähnen vor. Mineralwasser enthält keinen Kalk, dadurch bleibt der Glanz besser erhalten. Impuls

Beauty & Wohlbefinden

Farbtrends 2015 Rot, Rot, Rot

Rot ist in diesem Jahr der Farbtrend Nummer 1. Von Kupfer bis hin zu Mahagoni und Neonrot – erlaubt ist, was gefällt. Besonders Mutige kombinieren die Trendfarbe mit einem frechen Kurzhaarschnitt oder einem farblich differierenden Pony.

Blondinen zeigen sich in diesem Jahr ganz natürlich. Gesträhnte Pastelltöne und kühle helle Blondtöne sind dafür bestens geeignet und liegen noch dazu voll im Trend. Besonders schön präsentiert sich die neue Natürlichkeit durch klassische, dünne Strähnen in verschiedenen Farbnuancen.

Braun in fließenden Nuancen

Ob klassische Highlights oder der trendige Ombré-Look in sanfter Ausführung: Wer in diesem Jahr auf braune Haarpracht setzt, sollte es auf jeden Fall in verschiedenen Nuancen tun. Der Look präsentiert sich aufregend und natürlich zugleich und ist auch für trendige Hochsteckfrisuren bestens geeignet.

Bilder: G. K. , Seprimoris, Mimagephotography, Konradbak | Dreamstime.com

Kühles, helles Blond

Ab März zurück Gini

Ab November zurück Natascha

Rubrikname

Neu im Team: Johanna

Neu im Team: Jasmina

Ihr Team für alle Fälle

Bereits beim Betreten des Friseursalons Müller in Saaldorf spürt man die tolle Atmosphäre, die von dem 8-köpfigen Team rund um Inhaberin Tina Müller ausgeht. Hier verbindet sich gute Laune mit 3-facher Meisterkompetenz und das begeistert nicht nur die vielen Stammkunden.

Individuelle Betreuung, fachliches Know-how und absolutes Trendgespür sind wahrscheinlich jene Attribute, mit denen man das Kreativteam von Friseur Müller am besten beschreiben kann. Mit viel Engagement und Einfühlungsvermögen kümmern sich hier acht individuelle Persönlichkeiten um die Anliegen ihrer Kunden. Dabei stehen intensive Beratung, perfekte Ausführung und absolute Wohlfühlatmosphäre im Vordergrund. Ganz selbstverständlich, dass bei so viel geball-

ter Frauenpower und Liebe zum Beruf auch der Spaßfaktor nicht zu kurz kommt. Interessiert an Trends und Neuigkeiten? Auch hier hat Friseur Müller für seine Kunden immer etwas zu bieten. Ganz egal, wie neu der Trend erscheint, Tina Müller und ihr Team kennen ihn bestimmt, denn hier wird auch Weiterbildung großgeschrieben. Friseur Müller . Pfarrer-Rehrl-Str. 6 . 83416 Saaldorf Tel.: 08654 64127 . Web: www.friseurmüller-saaldorf.de

Friseur Müller Impuls

Winterblues?

Beauty & Wohlbefinden

Am besten funktioniert das mit einem Beauty-Treatment in entspannender Atmosphäre. Massagen und Pflegetreatments können hier wahre Wunder bewirken.

Von wegen!!!

Wir sagen dem Winterblues den Kampf an und zeigen Ihnen wie Sie Körper und Geist schon jetzt Frühlingsgefühle bescheren.

Sorgen Sie vor!

Der nächste Sommer kommt bestimmt und mit ihm die Zeit, in der uns die lästige Körperbehaarung den letzten Nerv zu rauben versucht. Einfach und – auf Dauer betrachtet – auch wesentlich günstiger als Rasieren und Co., bietet sich hier die Methode der dauerhaften Haarentfernung an. Sie sorgt dafür, dass wir den unangenehmen Wegbegleitern auf Nimmerwiedersehen sagen können. Wenn Sie jetzt schon damit beginnen, können Sie bereits diesen Sommer völlig haarfrei genießen.

Bikinifigur – wir kommen!

Cellulite ade Sie haben beschlossen, den lästigen Dellen nun endlich den Kampf anzusagen? Dann ist genau jetzt der richtige Zeitpunkt dafür. Hier ein paar Tipps, mit denen Sie gleich loslegen können: »» Trinken Sie viel Wasser zur Entgiftung. »» Stimulieren Sie mit Wechselduschen die Blutzirkulation. »» Tragen Sie ein- bis zweimal täglich speziell abgestimmte Anti-Cellulite-Produkte auf. Lassen Sie sich bei der Auswahl am besten von Profis beraten. »» Spezielle Anti-Cellulite-Behandlungen haben jetzt noch Zeit, ihre ganze Wirkung zu entfalten.

Vanillekipferl, Dominosteine & Co. haben auch Ihnen in Sachen Bikinifigur einen Strich durch die Rechnung gemacht? Kein Problem, denn wer bereits jetzt anfängt, regelmäßig Sport zu treiben, hat bis zum Sommer gute Aussichten auf eine Bikinifigur. Am besten, Sie kombinieren Ausdauersport wie Joggen, Aerobic oder Radfahren mit Kräftigungsübungen. Ein paar Ideen haben wir für Sie auf Seite 18 zusammengestellt. 30

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Bilder: Anetlanda, Valua Vitaly | Dreamstime.com

Gönnen Sie sich Entspannung!

Glamour Nails

Beauty & Wohlbefinden

Schönheit für jeden Tag

Gepflegte Hände, ein toller Augenaufschlag und ein dezentes attraktives Make-up – so lauten die absoluten Muss-Kriterien, um sein Äußeres in Bestform zu bringen. Was wäre, wenn Sie dafür gar nichts mehr machen müssten? Zu schön, um wahr zu sein? Auf keinen Fall! Wer diese perfekte Eleganz ohne Mühen und Hindernisse genießen möchte, der begibt sich in die versierten Hände von Profis wie Ellen Danilevski. In ihrem Kosmetik- und Nagelstudio „Glamour Nails“ verwöhnt sie ihre Kunden nach allen Regeln der Kunst und sorgt dafür, dass diese Tag für Tag toll aussehen.

Bei Ellen Danilevski und ihrem Team werden individuelle Betreuung, Kundenzufriedenheit und Wohlfühlatmosphäre großgeschrieben. Wer sich in die Hände dieser Profis begibt, den erwartet neben Fachkompetenz, Know-how und liebevoller Betreuung auch eine Extraportion Lebensfreude. Das Angebot erstreckt sich von Wimpernverlängerung und Permanent-Make-up über Nageldesign, Maniküre und Pediküre bis hin zur Enthaarung, Paraffinbehandlung sowie dem klassischen Augenbrauenzupfen. „Besonders beliebt sind derzeit Wimpernverlängerungen. Hier arbeiten wir mit ,Deluxe Wimpern‘; sie sind sehr gut verträglich und in verschiedenen Längen und Stärken erhältlich, sodass jede Kundin individuell wählen kann“, erzählt uns Ellen Danilevski. Mit viel Kreativität, Einfühlungsvermögen und Know-how, das durch regelmäßige Weiterbil-

dungen und Messebesuche stets auf dem neuesten Stand ist, findet das „Glamour Nails“-Team für jede Kundin den perfekten Look und bringt damit die individuelle Persönlichkeit ideal zum Ausdruck. Ein besonderes Highlight ist z.B. die „japanische Maniküre“, die vor allem für brüchige, dünne Nägel sehr gut geeignet ist. Hierbei wird ein spezieller Puder, der den Nagel vor äußeren Einflüssen schützt, eingearbeitet. Durch das anschließende Polieren erhalten die Nägel einen tollen Glanz, der bis zu einem Monat hält. Ideal, um nach dem kalten Winter Ihre Nägel wieder auf Vordermann zu bringen.

Kontakt und Informationen

Glamour Nails . Gewerbegasse 3–7 . 83395 Freilassing . Tel.: +49(0)8654 7789928 . www.glamour-nails.org

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Beauty & Wohlbefinden

Samt und Seide

Auch wenn wir uns derzeit noch von kuscheligen Wollpullovern, Strumpfhosen und dicken Jacken wärmen lassen, so stehen doch schon bald die ersten warmen Frühlingstage vor der Tür – und damit auch die Lust, wieder Haut zu zeigen. Mit dem Sommer kommt wie jedes Jahr die Frage nach der richtigen Methode zur Haarentfernung. Rasieren ist zwar bequem, muss aber täglich wiederholt werden. Epilieren und Wachsen – allein die Vorstellung daran bereitet den meisten schon Schmerzen. Eine tolle Alternative für Haut wie Samt und Seide bietet die Methode der dauerhaften Haarentfernung.

Das sollten Sie noch wissen: - Die dauerhafte Haarentfernung eignet sich für alle Körperregionen und alle Haarfarben. - Lassen Sie sich vorab unbedingt ausführlich beraten. Seriöse Institute, wie zum Beispiel das „Haarfrei Institut“ in Bad Reichenhall, bieten Interessenten kostenlose Probebehandlungen an.

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Durch die innovative Technik wird Licht in Wärme umgewandelt; diese wird vom Melanin der Haare aufgenommen, wodurch anschließend die Haarwurzel verödet wird. Die behandelten Haare fallen in den darauffolgenden 7–21 Tagen aus und – was die beste Nachricht ist – kommen auch nicht wieder. Bereits nach der ersten Anwendung zeigen sich beeindruckende Ergebnisse, denn schon jetzt werden die Haare weniger und wachsen – wenn überhaupt – wesentlich dünner nach. Um den verschiedenen Wachstumsphasen der Härchen gerecht zu werden und die unangenehme Körperbehaarung auf Dauer loszuwerden, bedarf es ca. 6–10 Anwendungen, die in regelmäßigen Abständen von ungefähr 6–12 Wochen wiederholt werden. Neben dem wohl größten Vorteil – dem Genuss immerwährender schöner und glatter Haut ohne großen Aufwand – punktet die dauerhafte Haarentfernung auch noch bei vielen weiteren Kriterien. Sie ist, langfristig betrachtet, wesentlich günstiger und spart eine Menge Zeit. Genießen Sie es einfach, spontan bereit zu sein für sportliche Aktivitäten oder zum Beispiel in die Sauna zu gehen.

Für Haut wie

Wer dauerhaft und vor allem schmerzfrei den lästigen Härchen den Kampf ansagen möchte, der ist mit der ELOS-Methode (Elektrisch-Optische-Synergie) zur dauerhaften Haarentfernung bestens beraten. Technisch auf dem neuesten Stand, werden bei der ELOS-Methode einzigartige Ergebnisse erzielt, so erklären es uns die Profis des „Haarfrei Instituts“ in Bad Reichenhall.

Dauerhafte Haarentfernung

Rubrikname

U N S! N E U B E I ndlung, ltenbeha

Fa ngung, HautverjĂź besserung er Hautbildv Haut er bei unrein

Haarfrei Institut Bad Reichenhall | Marianne Zumkeller BahnhofstraĂ&#x;e 21 | 83435 Bad Reichenhall Tel.: +49 [0] 8651 - 76 64 42

Email: info@das-haarfrei-institut.com www.das-haarfrei-institut.com

Impuls

Rubrikname Täglich muten wir unserem Körper enormen Stress zu, schädigen ihn mit schlechter Ernährung und setzen ihn der Umweltverschmutzung aus. Leber, Nieren und Haut sind häufig überfordert mit Stoffen, die wir uns zuführen, und können den Überschuss nur schlecht verarbeiten. Es kommt zu Energielosigkeit, einem fahlen Teint und Stoffwechselproblemen. Die neue Trendkur Detox verspricht Abhilfe und wird gerne mit dem klassischen Heilfasten verglichen, denn sie verfolgen dasselbe Ziel: den Körper zu entgiften und einen inneren Ausgleich zu schaffen. Blickpunkt sind hierbei Nieren, Galle, Leber, Haut, Darm, Lymphsysteme und Lunge. Auch Detox setzt hierauf den Fokus, wobei die Gewichtsreduktion ganz klar im Vordergrund steht. Aufgrund der geringen Kalorienzufuhr wird dies mit aller Wahrscheinlichkeit – zumindest kurzfristig – auch erreicht.

Detox

Der neue Beautytrend Sie fühlen sich schlapp, angespannt und wirken blass? Stars aus Hollywood schwören bei diesen Problemen auf die „Wundermittelkur“ Detox. Gönnen Sie Ihrem Körper eine Auszeit und befreien Sie ihn von Giftstoffen. Schöpfen Sie neue Energie und kommen Sie wieder in Form. Text: Nina Harner

Impuls

Der Begriff ist die Kurzform des englischen Wortes „detoxication“, also Entgiftung. Es geht hierbei um das Entgiften und Entschlacken des Körpers. Man geht davon aus, dass sich aufgrund des Lebenswandels viele Schlacken im Körper sammeln und diese durch das Fasten mittels Detox-Kur abtransportiert werden. Dies bewirkt neue Energie, ein gestärktes Immunsystem und soll nebenbei das Gewicht reduzieren. Weitere Effekte sind ein verschönertes Hautbild und eine ausgeglichene innere Balance.

Wie funktioniert die Detox-Kur?

Eine der wichtigsten Grundregeln ist es, viel zu trinken. Während dieser Entschlackungsphase wird keine feste Nahrung zu sich genommen. Durch Gemüsebrühen und frisches Obst sowie Gemüse werden dem Körper Kalorien zugeführt. Die Flüs-

Bilder: Konradbak | Dreamstime.com

Doch was ist Detox?

Beauty & Wohlbefinden sigkeitszufuhr sollte zwischen 2,5 und 3 l liegen. Jedoch sind gezuckerte Getränke, Alkohol und Kaffee nicht erlaubt. Reines Leitungswasser oder stilles Mineralwasser wird hierbei empfohlen. Um für Abwechslung zu sorgen, geht der Trend zu „Grünen Smoothies“.

Rezept-Tipp: Grüner Smoothie 2 Handvoll Spinat 1/3 Salatgurke 1 Birne 1 Orange Wasser

Grüne Smoothies eignen sich perfekt für Detox-Kuren. Sie sind außergewöhnlich, variabel und schmecken lecker.

Bilder: Inga Nielsen | Dreamstime.com

Diese bestehen aus grünem Blattgemüse und Früchten, wie Minze, Grünkohl, Spinat und dergleichen – hier sind der Fantasie und Kreativität keine Grenzen gesetzt! Und was das Beste dabei ist: Sie schmecken ausgezeichnet. Was den ein oder anderen Sportmuffel begeistern wird ist die Tatsache, dass während der Detox-Kur nur mäßig Sport empfohlen wird. Spazieren gehen oder gleichmäßiges Radfahren unterstützt die Gewichtsreduktion, jedoch wird von intensivem Sport abgeraten. Grund dafür ist die geringe Energieaufnahme, welche den Körper überfordern würde. Extreme Erschöpfungszustände, Gleichgewichtsstörungen oder sogar Ohnmachtsanfälle können die Folgen sein. Längere Entspannungsphasen und Schlaf sind während der Kur ein unumgängliches Muss. Bürstenmassagen, leichtes Yoga und Wechselduschen können den Stoffwechsel unterstützen und somit den Abtransport der Schlacken beschleunigen. Unterstützend kann die Verwendung von „foot patches“ wirken. Diese Fußpflaster werden an der Unterseite der Füße befestigt und nehmen zusätzliche Schlacken auf. Eine Verfärbung des Pflasters weist auf die Stärke der Aufnahme hin.

Wann macht eine Entgiftung überhaupt Sinn?

Wenn Sie andauernde Müdigkeit verspüren, Sie antriebslos in den Tag starten, starke Kopfschmerzen haben oder unter Schlaflosigkeit leiden, signalisiert Ihnen der Körper, dass er sich nicht wohlfühlt. In solche einem Fall bietet sich eine Detox-Kur an und kann zu Verbesserungen führen. Auch Haut- und Magenprobleme sowie eine

Zuerst Obst und Gemüse gründlich waschen. Anschließend zerkleinern. Den Spinat und das Wasser in den Mixer geben, danach die übrigen Zutaten hinzufügen und gut durchmixen.

plötzliche Gewichtszunahme können Folgen einer verstärkten Verschlackung sein.

Welche Lebensmittel sind vorgesehen?

Empfohlen werden Beifuß, Rucola und Löwenzahn. Sie sorgen dafür, dass Fette direkt verbrannt und nicht in den Fettdepots gespeichert werden. Grund dafür sind die enthaltenen Bitterstoffe und Senföl-Glykoside. Chicorée enthält Phosphor, Kalium und die Vitamine C, B1 und B2, die entwässernd wirken und den Stoffwechsel beschleunigen. Tomaten und Zucchini aktivieren ebenfalls den Stoffwechsel und beinhalten viel Vitamin C und A sowie Eisen.

Tee unterstützt die Detox-Kur. Man hat auch hier viele Variationsmöglichkeiten und Sorten zur Verfügung. Beliebt ist auch die Herstellung von Detox-Tees. Hierbei eignen sich Goldrute, Mariendistel, Brennnessel, Süßholz und Klette besonders gut. Sie wirken entzündungshemmend und schwemmen

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Rubrikname Giftstoffe aus dem Körper. Die Nieren werden es Ihnen danken. Die Wirkstoffe der Artischocke wirken zellschädigenden Substanzen entgegen, welche die Leber angreifen. Algenprodukte im Allgemeinen unterstützen die Ausleitung von Schadstoffen und sollten möglichst integriert werden. Empfohlen wird, diese Kur unter ärztlicher Beobachtung durchzuführen. Die Dauer schwankt zwischen 7 und 21 Tagen. Diese Zeit sollte jedoch keinesfalls überschritten werden, da sonst der Körper aufgrund der stark reduzierten Nahrungsaufnahme Schaden nehmen könnte. Zudem sollte darauf geachtet werden, dass nur völlig gesunde Menschen diese Kur durchführen.

abgebaut. Diese wäre aber von größter Wichtigkeit für die Energieregelung.

Unser Fazit:

Detox kann durchaus unterstützend und heilend wirken. Jedoch ist auch wie bei anderen Kuren, Diäten und Fastenplänen auf eine gewissenhafte Umsetzung zu achten. Holen Sie sich Rat und informieren Sie sich ausführlich, bevor Sie eine solche Kur beginnen.

TEATOX

Welche Nachteile hat eine Detox-Kur?

Nach Beendigung der Kur muss sich der Stoffwechsel erst langsam wieder an die feste Nahrungsaufnahme gewöhnen; daher wird empfohlen, mit leichter Kost zu beginnen, um ihn nicht zu überfordern. Selbstverständlich ist auch hier, wie bei anderen Diäten, ein weiteres Risiko der Jo-Jo-Effekt. Da der Stoffwechsel auf Notfallmodus geschaltet ist, kann eine rasche Umstellung der Ernährung bzw. ein Rückfall in altes Essverhalten zu unkontrollierter Gewichtszunahme führen. Daher ist empfehlenswert, die Ernährung dauerhaft umzustellen, um das neue Gewicht auch halten zu können. Beim Detox geht der Gewichtsverlust relativ schnell vonstatten, aus diesem Grund wird nicht nur Fett, sondern auch Muskelmasse 36

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Tees eignen sich perfekt dafür, Ihre Detox-Kur zu unterstützen. Besonders toll finden wir die Produkte der Firma TEATOX. Sie sind ideal auf die Bedürfnisse während einer Kur abgestimmt und schmecken noch dazu superlecker! Erhältlich über www.teatox.de

Bilder: TEATOX

Bei der Detox-Kur gibt es jedoch nicht nur positive, sondern auch negative Aspekte zu berücksichtigen. So ist in den ersten drei Tagen aufgrund der geringen Nahrungs- und Kalorienzufuhr mit einem verstärkten Hungergefühl zu rechnen. Dieses pendelt sich ein, da der Stoffwechsel herunterfährt. Verschiedene Nebenwirkungen wie Kopfschmerzen, Schwindel und ein allgemeines Schwächegefühl können ebenso auftreten.

Bilder:

Kurzurlaub für

Körper und Seele

Die kalte Jahreszeit dauert nun schon viel zu lange und das neue Jahr mit all den guten Vorsätzen, die man sich im Taumel des Jahreswechsels vorgenommen hat, fordert sein Tribut. Man sehnt sich nach Erholung und Entspannung, nach einem Ort, an dem man die Seele baumeln lassen und sich ganz und gar dem Genuss des Wohlfühlens hingeben kann. Das Day Spa Nicole Kletzl bietet seinen Kunden genau diese Mischung aus purem Genuss und unendlichem Wohlfühlen. Es ist ein Ort, an dem man die Mühen des Alltags vergisst und eintaucht in eine Welt der Erholung.

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Beauty & Wohlbefinden Auf über 300 Quadratmetern haben Nicole Kletzl und ihr Team mitten in Freilassing einen Ort geschaffen, an dem man die Mühen des Alltags vergisst und in eine Welt der Erholung eintaucht. Absolute Wohlfühlatmosphäre, die sich sowohl im exquisiten Interieur als auch im karibischen Dufterlebnis und in den traumhaften Klängen widerspiegelt. Ein Ort zum Verweilen und Genießen.

Dass bei so viel Erholung auch die Schönheit nicht zu kurz kommt, versteht sich von selbst. Neben den erholsamen Treatments bietet das Day Spa Nicole Kletzl auch im kosmetischen Bereich ausgewählte Behandlungen, die begeistern. Von Mesoporation-Treatments für wirkungsvolle Anti-Aging-Vorsorge über Kaviar-Power zur Beseitigung kleiner Fältchen und asiatische Kräuter-Tiefenschälkur zur Milderung unreiner Haut und Narbenbildung bis hin zu Klassikern wie Permanent Make-up, Wimpernverlängerung und dauerhafter Haarentfernung mit IPL – das Day Spa Nicole Kletzl bietet eine Auswahl, die für jeden das Richtige bereithält. Day Spa Nicole Kletzl . Gewerbegasse 3 . 83395 Freilassing . Tel.: 08654 775650 www.spa-nicole-kletzl.de

Doch bietet das Day Spa noch wesentlich mehr: Das umfangreiche Wellnessangebot reicht von ausgewählten karibischen St.-Barth-Treatments bis hin zu Paarbehandlungen und Wellnessmassagen. Dabei legt man im Day Spa Nicole Kletzl nicht nur auf sehr gut ausgebildete Mitarbeiter Wert, sondern setzt vor allem in Sachen Qualität hohe Maßstäbe. Exklusive Naturkosmetik aus dem Hause Dr. Spiller, innovative Produktlinien von Klapp sowie die beliebten und exquisiten

Produkte des karibischen Unternehmens St. Barth sorgen für außergewöhnliche Genussmomente.

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Beauty & Wohlbefinden

NYX Shine Killer

Parisian Chic

Die Lidschattenkollektion von NYX vereint neun brillante Farben für den perfekten Look. Gesehen bei www. douglas.de; 11,99 €

Ein perfekt mattierter Teint, den ganzen Tag. Der Shine-Killer ist die ideale Make-up-Basis und pflegt die Haut mit Vitamin E. Gesehen bei www.douglas.de; 15,99 €

Das Gel-Serum bekämpft mit seiner Bikini-Body-Formula aktiv Orangenhaut, wirkt entschlackend und sorgt dank einem speziellem Liopeptid-Komplex für streichelzarte Haut. Gesehen bei www.douglas. de; 19,99 €

Beauty

Must-haves Smásh

Das innovative Reinigungsset bringt Ihre Haut zum Strahlen. Die verschiedenen Applikatoren in Kombination mit dem Reinigungsschaum reinigen Ihre Haut gründlich, entfernen überschüssige Hautschüppchen und verfeinern die Poren. Die Haut wirkt weich, zart und glatt. Gesehen bei Spa Nicole Kletzl; 51,50 €

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Tara Spa-Tee

Benannt nach der tibetischen Göttin Tara, sorgt die edle, mit Wollblumenblüten und Tulsikraut verfeinerte weiße Teemischung für Wohlbefinden und Entspannung. Gesehen bei Spa Nicole Kletzl; ca. 12 €

Bilder: doutlas.de, niche-beauty.de, Olga Ekaterincheva | Dreamstime.com

Perfekte Kombination Die Mischung aus Lippenstift und Lipgloss von „by terry“ punktet nicht nur mit toller Deckkraft, sondern schützt gleichzeitig vor dem Austrocknen. Gesehen bei www. niche-beauty.com; 39 €

Firminator

Beauty & Wohlbefinden

Pflegende Perfektionisten

Bilder: Shannon Beauford | Dreamstime.com

In Indien haben Pflegeöle eine langjährige Tradition und gelten seit jeher als Beautygeheimnis für Haut und Haar. Seit geraumer Zeit hält dieser Trend nun auch bei uns Einzug und ist mittlerweile vor allem aus dem Bereich der Gesichtspflege nicht mehr wegzudenken. Was seit Jahren für die Haarpflege gang und gäbe ist, revolutioniert nun auch die Gesichtspflege. Gesichtsöle wirken hautverfeinernd, spenden jede Menge Feuchtigkeit und bringen den Teint zum Strahlen. All das haben sie vor allem ihrer Zusammensetzung zu verdanken. Da diese der unserer Haut stark ähnelt, können die Inhaltsstoffe gut einziehen und in die obersten Hautschichten integriert werden. Auf pflanzlicher Zusammensetzung basierend, haben Gesichtsöle außerdem den Vorteil, dass sie nicht komedogen wirken, was bedeutet, dass sie die Poren der Haut nicht verstopfen.

Grundsätzlich sind Gesichtsöle für jeden Hauttyp geeignet. Bei der Auswahl sollte man allerdings darauf achten, das richtige Öl für den individuellen Typ zu wählen. Hierbei gilt grundsätzlich: Argan-, Weizenkeim- und Sojaöl gelten als „trockene Öle“ – das heißt, sie ziehen schnell ein und sind vor allem für fettige Haut gut geeignet. Mandel-, Sesam- und Olivenöl sind „nicht trockene Öle“, daher wesentlich reichhaltiger und besonders gut für normale oder trockene Haut geeignet. Sie sind ideal zur Regeneration der Haut, allerdings als Make-up-Unterlage eher ungeeignet. Um die ideale Wirkung zu erzielen, sollten Sie das Öl abends auf die feuchte Haut auftragen, da es in Verbindung mit Wasser besonders gut einzieht und die Feuchtigkeit in der Haut versiegelt.

Impuls

Rubrikname

Mode Trends Impuls

Bilder:

Mit cool-geschnittenen Lederjacken liegt man auch in diesem Jahr wieder goldrichtig. Mit verkürzten Ärmeln, sind sie der absolute Hingucker der Saison. Kombiniert werden die immerwährenden Fashion-Must-haves zu schmal geschnittenen Cargopants und locker sitzenden Ton-inTon Shirts.

Bilder: MosMosh

Auch Camouflagehosen wie hier schmal geschnitten mit mattem Paillettenabschluss - gehĂśren in dieser Saison in jeden gut ausgestatteten Kleiderschrank. Dazu werden weite Oberteile - am besten wie in diesem Sommer top-modern weiĂ&#x;e oder pastellfarbene Blusen im oversized Schnitt - getragen.

Impuls

Rubrikname

Bilder:

Ein weiteres Trendteil in diesem Sommer sind luftig-leicht flieĂ&#x;ende und locker sitzende Hosen mit auffĂ¤lligen Printmustern. Kombiniert werden sie mit leichten, locker sitzenden Shirts und modernen, leger getragenen Blazern.

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Bilder: MosMosh

Gemütlich und trotzdem toll gestyled haben auch Boyfriendhosen wieder einen fixen Platz in unseren Modeherzen ergattert. Hier aus angenehm, fließendem Material mit coolem Reißverschluss an den Taschen und Jerseyeinsatz am Beinabschluss. Unser Kombi-Tipp für Fashion-Victims: Flache Slipper-Schuhe, eine weite, weiße Bluse und natürlich ein cooler Hut.

Impuls

Mode, Trends & Must-Haves

Must-Haves

Die Must-Haves dieser Ausgabe haben wir bei Wolf2 in Freilassing, Lindenstr. 19, Tel.: +49(0)8654 7719984 gefunden. Mehr Trends und Modetipps finden Sie auf Facebook unter Wolf2 Wir leben Mode

Blusen in klassischem Weiß oder mit auffälligem Print gehören zu den absoluten Must-Haves dieser Saison. Maskulin, oversized und leger sitzend präsentieren sich die Trendteile mit ganz neuem Charakter. Shirts trägt man dieses Jahr in allen Variationen. Fließend und locker sitzend sind sie mit lässigem Print, Pailettenbesatz oder auch Netzeinsatz die absoluten Hingucker der Saison.

Bei Hosen heißt es in diesem Sommer Vielfalt pur! Ob weit und fließend mit auffälligem Print, Cargopants gerne auch im Camouflage-Stil, oder Boyfriendhosen. Erlaubt ist was gefällt.

Bilder: MosMosh

In der Übergangszeit trägt man diese Saison leger geschnittene Blazer, Lederjacken mit individuellen Highlights oder auch lässige Pullover mit kreativen Raffinessen wie Netzeinsätzen oder Strassbesatz. Impuls

Mein Stil

Mode, Trends & Must-Haves

Wir haben uns mit Gitti Dworschak – Inhaberin des Modefachgeschäftes Wolf2 in Freilassing – zum Interview getroffen und wollten von ihr wissen, was für sie Mode bedeutet, welchen Stil sie bevorzugt und wie die Trends in der neuen Saison aussehen. Was ist Mode für dich?

Für mich ist Mode ein Lebensgefühl, das man nicht immer nur im neuesten Trend ausdrückt, denn meiner Ansicht nach ist guter Stil eine Mischung aus dem Können, Dinge zu kombinieren, seinem Gefühl Ausdruck zu verleihen und der Fähigkeit, alte Lieblingsstücke mit den neuesten Trends zu vereinen. Niemand will jedes Jahr seinen kompletten Schrank neu befüllen und sollte sich auch nicht verkleiden – nur um etwas zu tragen, das gerade in ist. Es ist wichtig, dem eigenen Typ treu zu bleiben – und das bedeutet, manches auszulassen, was einem einfach nicht steht, und dafür Dinge zu tragen, mit denen man die eigenen Vorzüge unterstreichen kann.

Wie würdest du deinen Stil beschreiben?

Gitti Dworschaks Modetipp für die kommende Saison

Das absolute Must-have für diese Saison – das meiner Meinung nach auch jeder Frau steht – ist eine ausgefallene weiße Bluse. Sie sind diese Saison eher groß und maskulin geschnitten, haben große Taschen und man kann supergut Problemzonen damit kaschieren. Das konnte ich zum Beispiel auch auf der Modemesse in Berlin beobachten. Sehr viele etwas korpulentere Damen trugen weiße weite Blusen mit schmalen Hosen und sahen absolut umwerfend darin aus. Mit diesem Trendteil ist man meiner Ansicht nach für jeden Tag gut angezogen. Auch fließende Hosen mit Print sind diesen Sommer total angesagt und sehen toll aus. Selbstverständlich sind auch Schals wieder präsent und peppen jedes Outfit toll auf.

Eher lässig, sportiv und nicht zu klassisch. Für mich ist es immer auch wichtig, dass meine Mode bequem und alltagstauglich ist.

Worauf achtest du beim Kauf eines Kleidungsstücks?

Wenn ich mir schon im ersten Moment sicher bin, dass mir dieses Teil auf jeden Fall steht, dann liege ich meist goldrichtig.

Hast du ein absolutes Lieblingsstück?

Es gab einmal ein Kleidungsstück, das ich überdimensional lang hatte. Eine wattierte Jacke für die Übergangszeit, die ich mir einmal in Santorini kaufte. Sie bestand aus vielen bunten Patchworkstoffen und war ein absolutes Lieblingsteil, das ich über zwölf Jahre besaß und sehr, sehr gerne trug. Ich bin generell jemand, der sehr an seiner Mode hängt und sich oft nur schweren Herzens davon trennt. Impuls

Mode, Trends & Must-Haves

Mehr als „nur“ ein Accessoire

Sonnenbrillen Die Augen merken sich jeden Sonnenstrahl! Wer hier nicht aufpasst oder glaubt, Sonnenbrillen seien ein überbewertetes Accessoire, der riskiert eine dauerhaft Schädigung seiner Augen und Spätfolgen wie „Grauer Star“ oder Altersblindheit. Die Verletzung der Linse und Netzhaut durch grelles Sonnenlicht geschieht schmerzlos und macht sich erst über Jahre hinweg bemerkbar. Ein guter Grund, um die Augen besonders gut zu schützen! Dabei gilt zu beachten, dass Sonnenbrille nicht gleich Sonnenbrille ist, denn nur Brillen mit hochwertigen Gläsern schützen die Augen vor den ungesunden UV-Strahlen, die durch den Abbau der Ozonschicht immer weiter zunehmen.

Kleiner Wegweiser zur richtigen Sonnenbrille: Blendschutzkategorien im Überblick »» Kategorie 0: 80–100 % Lichtdurchlässigkeit, sehr heller Filter, für abends »» Kategorie 1: 43–80 % Lichtdurchlässigkeit, heller bis mittlerer Filter, bei bedecktem Himmel

Bei Brillengläsern von schlechter Qualität und starker Tönung ist sogar besondere Vorsicht geboten, denn bei rascher Verdunkelung dehnt sich die menschliche Pupille aus; fehlt hier der richtige UV-Filter, dringen sogar noch mehr schädliche Strahlen in Linse und Netzhaut, als dies ohne Brille der Fall wäre. Die Strahlen können bleibende Schäden hinterlassen, die irreversibel sind. Lassen Sie sich vor dem Kauf einer Sonnenbrille unbedingt beraten und betrachten Sie nicht nur den Preis als Qualitätsmerkmal.

»» Kategorie 2: 18–43 % Lichtdurchlässigkeit, dunkler Universalfilter, geeignet für den Sommer, optimaler Schutz in unserem Breitengrad »» Kategorie 3: 8–18 % Lichtdurchlässigkeit, sehr dunkler Filter, für südliche Gegenden, helle Wasserfläche, Strand und Berge »» Kategorie 4: 3–8 % Lichtdurchlässigkeit, extrem dunkler Filter, für Hochgebirge und Gletscher, nicht geeignet für den Straßenverkehr

Trendbrillen 1. 48

2. Impuls

Bilder: Liebeskind

Unsere Favoriten, die verschiedenen Modelle der neuen Liebeskind-Kollektion, sehen nicht nur toll aus, sondern überzeugen auch durch sehr gute Qualität. Zwischen 99 und 129 Euro.

brillen | kontaktlinsen | sehtest hörgeräteakustik

OPTIKHAUS LAUFEN GbR, Marienplatz 14, D-83410 Laufen | Augenoptiker- & Hörgeräteakustikmeisterin Maren Rehrl | Augenoptikermeisterin Melanie Köppel Tel +49(0)8682.95 60 95 | Fax +49(0)8682.95 60 96 | eMail info@optikhaus-laufen.de www.optikhaus-laufen.de

Kultur & Gesellschaft

Buchtipps IM AUGE DES LEOPARDEN

WIEVIEL LEBEN PASST IN EINE TÜTE

Eigentlich hatte der junge Mann nur eine kurze Reise nach Afrika machen wollen, aber dann werden 19 Jahre daraus. Er verfolgt ehrgeizige Reformpläne: Er will neue Häuser für die Schwarzen bauen, ihnen höhere Löhne bezahlen und ihren Kindern eine Schule bauen. Doch bald mehren sich die Zeichen, dass sich die Zustände nicht so rasch in seinem Sinne ändern lassen. Und der Mann, den er für seinen einzigen Freund hält, rät ihm, für immer wegzugehen. dtv Verlag; 9,95 €

Ein iPod mit Liedern, ein Foto mit Pfingstrosen, ein Kristallherz, Papiersterne – das alles befindet sich in der schlichten braunen Papiertüte mit der Aufschrift „Roses Survival Kit“, die Rose am Tag der Beerdigung ihrer Mutter findet. Es ist ein letztes Geschenk ihrer Mutter und der Beginn einer Reise. Zögernd lässt Rose sich darauf ein und jeder Gegenstand scheint sie dabei auf seltsame Art zu Will zu führen, für den sie schon bald mehr empfindet als bloße Freundschaft. dtv Verlag; 8,95 €

Henning Mankell

Donna Freitas

SAN MIGUEL TC Boyle

San Miguel ist eine kleine karge Insel vor der kalifornischen Küste. Als die schwindsüchtige Marantha dort mit ihrem Mann Will, ihrer Adoptivtochter Edith und der Magd Ida eintrifft, ahnt sie schnell, dass San Miguel nicht der Ort ihrer Genesung sein wird. 50 Jahre später sucht wieder ein Paar sein Glück auf San Miguel. Herbie Lester und seine junge Frau Elise beschließen, in der stillen Abgeschiedenheit der Insel ihr Eheglück zu leben. Und abermals stellt San Miguel menschliche Beziehungen auf eine Zerreißprobe. dtv Verlag; 10,90 €

Alle Bücher erhältich bei JakoB Spiele+Bücher . Hauptstr. 29 . 5112 Lamprechtshausen Tel: +43(0)6274 6023 . E-Mail: Spuizeig@sbg.at • www.JakoB-kg.at|

Neu auf DVD

Bilder und Text: dtv Verlag

Wir freuen uns auf: Dracula Untold, Maze Runner und Zurück in die Wildnis. 3 Mal Spannung für jeden Geschmack! Impuls

e m l i F

Kultur & Gesellschaft

Guten Tag Ramón

Erzählt die Geschichte des jungen Mexikaners Ramón, der aus einer Kleinstadt stammt und ein besseres Leben in der Ferne sucht. Über Umwege verschlägt es ihn nach Deutschland, wo er eine Rentnerin kennenlernt, mit der ihn bald eine außergewöhnliche Freundschaft verbindet. Filmstart: 05.02.2015

Manolo und das Buch des Lebens

Bild: Matusciac | Dreamstime.com, Bild und Text Filmtipps: 20th Century Fox

Neues aus der Musikwelt Hozier Der Song „Take me to church“ machte Hozier weltweit bekannt, nun ist endlich auch sein erstes Album unter gleichnamigen Titel erschienen. Ein echter Geheimtipp für alle, die Lust auf frische und gefühlvolle Musik haben. Die Texte des Iren sind durchdacht und nicht immer das, was sie auf den ersten Blick zu sein scheinen. Mit seiner beeindruckenden Soulstimme und manchmal nicht mehr als ein paar Gitarrenriffs entführen die Songs in eine andere, aufregende und manchmal melancholische Klangwelt.

Manolo und Joaquin sind beste Freunde und beide schon von Kindesbeinen an in ihre gemeinsame Freundin Maria verliebt. Beim Buhlen um ihre Gunst gerät Manolo in einen Wettstreit und in ein unglaubliches, fantastisches Abenteuer, bei dem er erkennen muss, was ihm wirklich wichtig ist. Filmstart: 12.02.2015

Best Exotic Marigold Hotel 2 Das Best Exotic Marigold Hotel platzt aus allen Nähten und so beschließt Sonny trotz Hochzeitsstress mit seiner Liebsten, ein zweites Hotel zu eröffnen. Auch der zweite Teil der Komödie ist gefüllt mit tollen Highlights rund ums Älterwerden. Filmstart: 02.04.2015 Impuls

Rubrikname

Ladies and Gentlemen, we proudly present:

Kennen Sie noch nicht? Dann stellen wir Ihnen einen K端nstler vor, der seit 端ber 40 Jahren seine musikalische Passion auf unz辰hligen B端hnen dieser Welt zum Ausdruck bringt. Er begann seine Karriere als Studiomusiker in London bei Aufnahmen mit Bob Geldorf, The Boomtown Rats, Graham Parker und diversen anderen Musikern.

Text: BettinaImpuls Gramminger

Bilder:

Mr. Albie Donnelly

Rubrikname

Nachdem Albie Donnelly 1973 seine Band Supercharge gegründet hatte, ging er in England als „Supporting Act“ für Chuck Berry, B.B. King und Queen auf Tour und trat im Hyde Park vor 100.000 begeisterten Zuschauern auf. Seither ist er in ganz Europa mit Supercharge erfolgreich. Wir hatten die Gelegenheit, mit dem smarten Künstler zu sprechen, und freuen uns, Ihnen diese Persönlichkeit aus dem Musikbusiness vorzustellen.

Bilder: Albie Donnelly

Wie sind Sie zum Musikbusiness gekommen?

Albie Donnelly: Als ich die Schule beendete, war der Plan, Polizist in Liverpool zu werden. Doch dann stellte sich heraus, dass meine Sehkraft zu schwach für die Ausübung dieses Berufes war. Ich wollte aber unbedingt etwas machen, was mir Freude bereitet und ich mit meiner Leidenschaft verbinden kann – so entschied ich mich für die Musik. Der Grundstein dafür war schon im Alter von 14 Jahren gelegt, als ich begann, Saxophon zu lernen – zwei Jahre später ging’s dann mit professionellem Unterricht weiter.

Hatten Sie Vorbilder oder Idole?

Albie Donnelly: Oh, da gibt es viele, um nur einige zu nennen: Charley Parker, Lester Young, Billy Holiday, B.B. King – sie kommen fast ausschließlich aus der Jazz- and Bluessparte, angelehnt an die American Music.

Sie lieben die Bühne und spielen fast ausschließlich live, oder? Albie Donnelly: (lacht) Wie der Name schon sagt: Live – leben und ich lebe! Also gebe ich Livekonzerte, ich genieße es, für Menschen zu spielen, sie musikalisch zu berühren, die Aura, die bei einem Konzert entsteht, aufzusaugen … es ist pure Faszination.

Wann haben Sie beschlossen, eine eigene Band zu gründen? Und besteht die Band auch heute noch aus den Gründungsmitgliedern?

Albie Donnelly: Gegründet wurde Supercharge vor ca. 40 Jahren. Ich war damals so um die 27. Wir hatten viele Musiker in unserer Band, die immer mal wieder eine Zeit lang mittourten – ein Kommen und Gehen. Für mich war das völlig in Ordnung, denn jeder für sich brachte seinen individuellen Teil in die Band mit ein. Insgesamt hatten wir schon Impuls

über 140 Bandmitglieder!

Wenn Sie auf der Bühne stehen: Was wollen Sie den Besuchern vermitteln?

Albie Donnelly: Buy one of my CDs! (just kidding) Nein, ich versuche den Zuhörern das zu geben, was sie erwarten zu hören, wenn sie zu mir kommen. Wenn mir das gelingt, dann ist es das größte Kompliment, da gibt’s keine besondere Message. Sei du selbst, sei authentisch, sei echt und glaub an das, was du tust – das ist die Message!

Wo spielen Sie lieber: vor großem Publikum oder in kleinen Clubs?

Albie Donnelly: Ich bevorzuge eigentlich das kleine, feine Publikum in vertrauter Atmosphäre. Natürlich ist es auch cool, auf Festivals vor Tausenden von Leuten zu spielen, aber das Publikum ist weit weg, alles ist so groß, es steckt eine riesige Logistik dahinter – das brauche ich nicht mehr unbedingt.

Sie kommen ja auch nach Traunstein ins „Nuts“, dort werden wir uns unters Publikum mischen .... Albie Donnelly: Ohh ja??? Sehr schön! Dann können Sie sich ja die atemberaubende, fabulöse Show ansehen! (lacht) 53

Rubrikname

Albie Donnelly: In Italien, weil dort das Essen so gut ist! Nein, Scherz beiseite, überall, wo wir spielen, treffen wir Leute, denen unsere Musik gefällt, die eine gute Zeit haben, für ein paar Stunden abschalten können und sich in der Musik fallen lassen.

Haben Sie eigentlich einen Lieblingssong?

Albie Donnelly‘s Supercharge live: Sonntag, 15.02.2015 NUTS - Kulturfabrik Traunstein

Montag, 16.02.2015

Schlachthof München

Albie Donnelly: Hm, nein – denn es gibt so viele gute Songs, ich könnte mich auf keinen festlegen und je nach Stimmungslage gefallen mir viele unterschiedliche Lieder. Ich habe ja auch keine Lieblingsperson, es gibt viele positive, nette Leute, die mich umgeben; auch hier könnte und würde ich mich nie festlegen.

Welche Ziele haben Sie in Ihrem Leben?

Albie Donnelly: Das einzige Ziel, das ich habe, ist, so lange wie möglich auf der Bühne zu stehen und Musik zu machen.

Ziele wie Geld, Berühmtheit oder mit jemand Speziellem zu spielen waren für mich noch nie ausschlaggebend. Ich bin ein eher bescheidener Mensch und glücklich über die kleinen Dinge im Leben, ich bin sehr dankbar für das, was ich erleben darf.

Mr. Donnelly, wir bedanken uns auf das Herzlichste für dieses erfrischende und interessante Gespräch und freuen uns schon auf Ihr Konzert am 15. Februar 2015 in Traunstein.

Albie Donnelly: Auch ich bedanke mich bei Ihnen für die heitere Unterhaltung und wünsche Ihnen und dem Impuls-Lifestyle-Team alles Gute. Wir sehen uns im „Nuts“!

Aktuelle CD:

Supercharge „The best of ...“, erhältlich über 7us media group

Ein Ort der Kultur und Begegnung

Nuts Kulturfabrik Die Kulturfabrik „Nuts“ in Traunstein ist das einzige privat geführte Theater im Chiemgau und Umgebung. Franz-Josef und Christa Fuchs haben damit in den letzten 15 Jahren einen Ort geschaffen, an dem sich Publikum und Künstler wohlfühlen. Außerdem haben sie einen wesentlichen 54

Teil zur Kultur in der Region beigetragen und können auf einige Preise stolz sein: ARTS-Kulturförderpreis, Goldener Lindl, Innovationspreis Salzburg für Geschäftsmodell und Homepage sowie eine Auszeichnung für behindertengerechte Unternehmen.

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Bilder: Albie Donnelly, Mariaam | Dreamstime.com

Gibt es eigentlich Plätze, an denen Sie mit Vorliebe spielen?

Veranstaltungstipps

Kultur & Gesellschaft

Auch im März hält das „Nuts“ ein hochkarätiges Programm bereit:

Herbert Pixner Projekt Vom 5. bis 7. März ist der Südtiroler Komponist und Multiinstrumentalist Herbert Pixner mit seinen musikalischen Mitstreitern zu Gast. Das „Herbert Pixner Projekt“ ist in der jungen und wilden „alpinen Volksmusikszene“ längst kein Geheimtipp mehr.

Träume eines Clowns Ab dem 15. März steht der Chef, Franz-Josef Fuchs, selbst auf der Bühne – zuerst mit der Uraufführung des Theaterstücks „Träume eines Clowns“ (Autor und Regie: Barbara Mende). Das Stück spielt in einem Zirkuswagen. Nach dem Auftritt hadert Clown August mit seinem Schicksal – er steckt in einer tiefen Krise: Seine Geliebte hat ihn verlassen. Er möchte sie unbedingt zurückzugewinnen. Plötzlich kommt ihm eine Idee, wie dies gelingen könnte. Franz-Josef Fuchs lässt das Publikum mit viel Feingefühl ganz ungeschminkt hinter die Fassade des traurigen Clowns schauen.

Verlorene Zeit- Ein Dialog im Keller

Bilder: Nuts - die Kulturfabrik

Am 26., 27. und 28. März spielt der „Nuts“-Chef mit seiner Mutter die traurige Komödie „Verlorene Zeit – Ein Dialog im Keller“. Der scheinbar erfolgreiche Modemacher August entdeckt in seinem Keller eine Obdachlose. Es begegnen sich zwei Figuren, die scheinbar unterschiedlicher nicht sein könnten. Aus seinen Versuchen, sie des Kellers zu verweisen, entwickelt sich ein Dialog. Dabei verstricken sich beider Lebensgeschichten immer weiter ineinander, wodurch sich das Stück zu einem Psychothriller wandelt. Mit kabarettistischer Schärfe und dennoch psychologischem Feingefühl. Informationen über die genauen Spieltermine und Kartenreservierungen finden Sie unter www.nuts-diekulturfabrik.de

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Kultur & Gesellschaft

„MENTIKAMENTE VON A-Z …“ Die Autorin Stefanie Zauchner-Mimra im Interview mit Impuls Lifestyle Text: Ingrid Leitner

Impuls

Mit dem Buch „Mentikamente von A - Z ...“ hat sich die klinische- und Gesundheitspsychologin sowie Heilpraktikerin für Psychotherapie, Mag. Stefanie Zauchner-Mimra, einen lang ersehnten Traum erfüllt und einen spannenden psychologischen Ratgeber für viele Lebenslagen geschaffen. In genussreichen Häppchen, mit Kapiteln von zwei bis drei Seiten Länge, präsentiert sich die mentale Hausapotheke als umfangreiches Übungs- und Nachschlagewerk, das für viele Lebenssituationen das richtige „Mentikament“ bietet.

Kultur & Gesellschaft

Wie sind Sie auf die Idee gekommen die „Mentikamente von A-Z …“ ins Leben zu rufen?

Übungen, die dabei helfen, Kopf und Bauch in Einklang zu bringen.

Vor zwei Jahren hielt ich im Krankenhaus Oberndorf einen Vortrag zum Thema „Mentale Hausapotheke – Mentikamente von A–Z“. Dabei habe ich gemerkt, dass im Publikum viele der Zuhörer ganz aufgeregt mitschrieben. Zu diesem Zeitpunkt wurde mir bewusst, wie viele Menschen an diesem Thema interessiert sind. So beschloss ich am Tag danach, aus der großen Sammlung an Übungen aus meinem Repertoire von über 20 Jahren Berufserfahrung ein Buch zu machen.

Für wen ist Ihr Buch geeignet?

Was kann ich mir als Laie unter einer „mentalen“ Hausapotheke vorstellen?

Ganz richtig, jeder kann die Übungen für sich ausprobieren und sich genau jene heraussuchen, die für die jeweilige Situation am besten passen. Natürlich passt nicht jede Übung zu jeder Person – der eine kann mit Gebeten mehr anfangen und der andere mit den Übungen zur bewussten Sprache, aber genau darum habe ich beim Zusammenstellen der Übungen auf die Vielfalt geachtet, sodass auch wirklich für jeden etwas Passendes dabei ist.

Am besten vergleichen Sie die „mentale“ Hausapotheke mit Ihrer ganz „normalen“ Hausapotheke. Auch hier haben Sie die verschiedensten Pillen und Mittelchen, die bei allen möglichen Leiden helfen. Mit der „mentalen“ Hausapotheke ist es ganz ähnlich, denn auch sie bietet eine große Sammlung an Übungen und Hilfestellungen, die bei den unterschiedlichsten Beschwerden helfen können. Dazu zählen sowohl Achtsamkeitsübungen, mentale Techniken, Gebete, Meditationsübungen und Übungen zur bewussten Sprache als auch Kommunikationstipps, Verhaltenstipps sowie Anregungen zum Heilschreiben. Alles in allem kann man sagen: Es sind

Für all jene, die sich selbst mit psychologischen Interventionen helfen möchten. Menschen, die an Psychologie interessiert sind und nicht „nur“ zum Psychologen gehen wollen, sondern selbst probieren möchten, welche Interventionstechniken für sie geeignet sind und worauf sie persönlich ansprechen.

Das heißt, man kann alle Übungen ganz ohne Unterstützung eines Experten ausprobieren und umsetzen?

„Klären Sie Ihre Entscheidungen zuerst mit Ihrem ‚Willi‘! Er hilft Ihnen, mit den eigenen Bedürfnissen in Kontakt zu kommen.“

Impuls

Welche Übung aus Ihrem Buch würden Sie mir denn empfehlen? Hm ... ganz begehrt ist bei mir der „Willi“. Die Übung funktioniert folgendermaßen: Immer wenn jemand mit einem Anliegen an Sie herantritt, denken Sie sich – bevor Sie eine Antwort geben –, ich kläre das zuerst mit meinem „Willi“. Damit Sie daran denken, können Sie „Willi“ auf einen Zettel schreiben und zu Hause gut sichtbar anbringen. „Willi“ wird Sie an die wichtige Frage erinnern: „Will i oder Will i net?“ Will ich jetzt wirklich um drei Uhr nachmittags noch schnell einkaufen fahren oder möchte ich das lieber nicht? Der „Willi“ hilft uns dabei, hineinzuhorchen und zu spüren, welche unsere wahren Bedürfnisse sind. Er erinnert uns daran, die eigenen Bedürfnisse wahrzunehmen und unsere Entscheidungen so zu treffen, dass sie für unser Wohlbefinden gut sind.

Kultur & Gesellschaft

Glauben Sie, dass unsere Gesellschaft – generell betrachtet – genug Wert auf die psychische Gesundheit und die eigenen Bedürfnisse legt?

Ich habe den Eindruck, dass wir uns hierbei in einer Sowohl-als-auch-Situation befinden. Viele Menschen neigen noch dazu, sich zu verausgaben. Sie gehen über ihre körperlichen und psychischen Belastungsgrenzen hinaus und ignorieren ihre eigenen Bedürfnisse. Dies tun sie, um Anerkennung zu bekommen

und geliebt zu sein. Sie übersehen dabei, dass sie nichts von außen bekommen können, was sie sich nicht selbst geben. Gleichzeitig beobachte ich, dass sich viele Menschen für neue Wege öffnen – Wege zu sich selbst, zur Natur, zu den Mitmenschen und zu geistigen Kräften. Für viele Menschen gehört Psychologie mittlerweile bereits zur Allgemeinbildung.

Worin sehen Sie die Ursache für diese Entwicklung?

Ich denke, dass dies größtenteils an den vielen Krisen liegt, an denen wir global leiden. Diese Krisen zwingen uns, nach innen zu horchen und nachzuspüren – „Will i oder Will i net?“. Will ich mitschwimmen oder doch lieber aussteigen? Es ist ein generelles Phänomen unserer Zeit. Der Druck sowie die Anspannung steigen und wir befinden uns heute an einem Punkt, an dem wir uns überlegen müssen, ob wir genauso weitermachen oder ob wir etwas verändern wollen. Ein zweites Phänomen, das ich beobachte und das ich als weiteren Grund für diese Entwicklung ansehe, ist die Tatsache, dass wir den Halt nicht mehr in unserem Außen finden. Wir haben weniger Strukturen (z.B. Firmenstrukturen) und weniger klare Richtlinien als früher. Damit ist jeder Einzelne gezwungen, mehr Verantwortung für sich selbst zu übernehmen und Handlungsweisen zu finden, die ihm helfen, mit diesen unklaren Strukturen zurechtzukommen.

Impuls

„In Patchwork-Familien hilft oft schon die Anpassung der Sitzordnung, um Probleme und Konflikte zu lösen.“

Würden Sie sagen, dass die „mentale“ Hausapotheke auch für die daraus resultierenden vielen Phasen der Neustrukturierung und des Umbruchs geeignet ist?

Auf jeden Fall. Grundsätzlich denke ich, dass die „mentale“ Hausapotheke für jegliche Lebenskrise gut geeignet ist, sei es für junge Menschen mit ihren Kindern oder Patchwork-Familien oder auch für Menschen, die sich beruflich neu orientieren möchten und nach einer Möglichkeit zur Selbstreflexion suchen.

Welche Übung würden Sie denn für junge Familien empfehlen?

Dafür gibt es zum Beispiel eine Übung zur Sitzordnung. Nehmen wir zum Beispiel eine klassische Patchwork-Familie. Die Frau bringt zwei Kinder mit in die Beziehung und auch ihr Partner hat bereits ein Kind aus erster Ehe. Meist ist die Sitzordnung hier sehr unordentlich. Interessant ist, dass die Konfliktpunkte in Familien häufig dort entstehen, wo bereits die Sitzordnung falsch ist. Ich habe die Erfahrung gemacht, dass wenn ich Familien die Anregung mitgebe, die Sitzordnung

Kultur & Gesellschaft so anzupassen, dass der Mann als Erstes Platz nimmt, links von ihm die Frau und dann die Kinder der Reihe nach gemäß ihrem Alter, dass dann Ruhe einkehrt. Meiner Ansicht nach hat dies etwas mit einer inneren energetischen Ordnung zu tun.

Hat auch die Sprache Auswirkungen auf unser Verhalten?

Ja! Ein wesentlicher Bereich in meinem Buch widmet sich den Sprachübungen. Ein Beispiel für die direkte Auswirkung der Sprache ist das Danken in ganzen Sätzen. Wenn wir einander danken, dann sagen wir meist einfach nur „Danke“. Hier wäre das personalisierte Sprechen in ganzen Sätzen „Ich danke dir/Ich danke Ihnen“ – wie meine Mentorin Roswitha Defersdorf meint – ratsam. Einerseits kann man so den Tipp: „Sprich in ganzen Sätzen und du hast Ganzes im Leben“, umsetzen, andererseits schafft man durch die personalisierte Anrede eine Verbindung. Wenn jemand Geschäftspartner oder Kunden akquirieren möchte, rate ich ihm immer, in ganzen personalisierten Sätzen zu sprechen, da dies eine persönliche Beziehung aufbaut. Weitere Themen in Bezug auf Sprache wären zum Beispiel die Wortwahl – spreche ich „über“ (man stellt sich über eine Person) jemanden oder „von“ (ich bin mit der Person auf derselben Ebene) jemandem? – oder die Grammatik.

Um derartige Veränderungen in der eigenen Sprache zu bewirken, muss man sehr lange trainieren, oder?

Genau dafür habe ich in meinem Buch die Erinnerungshilfen geschaffen, denn es ist ganz wichtig, dass man sich selbst immer wieder an die Veränderungen erinnert. Diese Erinnerungshilfen können sich auf dem Handy, auf der Toilette oder auch an jedem anderen Ort befinden. Ich empfehle gern: Nehmen Sie ein- bis maximal zwei „Mentikamente“ auf einmal und üben Sie diese mindestens eine ganze Woche lang. Interessant zur Erinnerung ist hier auch die „Bohnenübung“: Sie stecken in Ihre rechte Hosentasche fünf Bohnen und nehmen sich vor, an diesem Tag eine spezielle Übung zu trainieren. Jedes Mal, wenn Sie dann die Übung absolviert haben, wandert eine Bohne von der rechten in die linke Hosentasche. Am Abend resümieren Sie.

Gibt es noch einen ganz allgemeinen Tipp für unsere Leser, zum Beispiel einen guten Vorsatz für das neue Jahr?

Ja, eine Übung aus dem Buch geht genau um diese guten Vorsätze und besagt: „Vorsätze schaden vorsätzlich.“ Das heißt, ich würde empfehlen, sämtliche Vorsätze zwar zu formulieren, sie aber dann wieder loszulassen und liebevoll zu sich selbst zu sagen: „Schauen wir einmal.“ Das

Impuls

Wichtigste ist hierbei, dass alle Ziele und Vorsätze im Einklang mit dem Herzen stehen. Meist weiß man das, wenn die Umsetzung leicht von der Hand geht und Freude bereitet. Wenn die leise Stimme unserer Intuition „Ja“ sagt. Ziele sind meiner Ansicht nach in Ordnung, wenn ich gleichzeitig bereit bin, auch wieder loszulassen, sobald ich spüre, dass sie nicht mehr authentisch sind. Wenn ich mich unauthentisch in ein Projekt hineinstürze, das mich eigentlich nicht glücklich macht und das ich nur mehr mit dem Verstand und nicht mehr mit dem Herzen verfolge, dann kommt irgendwann die Rechnung dafür und es kippt ins Gegenteil. Man wird krank, bekommt Burn-out oder es tauchen Konflikte am Arbeitsplatz auf. Spätestens jetzt merkt man, dass irgendetwas nicht mehr stimmt, und hat daraufhin die Möglichkeit, zu korrigieren.

Kontakt & Informationen Erhältlich im Onlinehandel sowie im Buchhandel.Bei Fragen zu den angesprochenen Themen freut sich Frau Zauchner-Mimra auf Ihre E-Mail. ISBN: 9 783734 73 1105 Stefanie Zauchner-Mimra www.zauchner-mimra.info psychologin@zauchner-mimra.info

Kultur & Gesellschaft

Kinder haften für ihre Eltern! Diese Aussage werden Sie schön öfters in umgekehrter Form, nämlich „Eltern haften für ihre Kinder“, gelesen haben. Insofern stellt sich für viele die Frage: Wann müssen Kinder für ihre Eltern haften? Und wie kann man für den Fall der Fälle vorsorgen? Es ist schon lange kein Geheimnis mehr, dass die gesetzliche Renten- und Pflegeversicherung im Alter nicht mehr ausreichend sein kann. Und wer beschäftigt sich schon gerne mit der Frage, ob man denn wirklich gut genug vorgesorgt hat?! Zudem ist bekannt, dass die Menschen von heute älter werden als früher. Haben Sie sich schon einmal Gedanken gemacht, wer Sie im Alter pflegen soll? Am besten der Partner oder die Tochter, evtl. die Schwiegertochter – oder lieber doch eine gelernte Pflegefachkraft? Haben Sie Ihre Verwandten schon einmal gefragt, ob diese die Pflege übernehmen möchten, ob sie die Zeit dazu haben oder die finanziellen Mittel?

geschützt sein, sondern auch die Eltern, bevor die Pflege eine Belastung für die ganze Familie wird. Die Vorteile einer Absicherung in jungen Jahren sind geringere Beiträge und die Wahrscheinlichkeit, gesund zu sein. Natürlich ist es hier wichtig, sich bei einer finanzstarken Gesellschaft abzusichern, da diese stabilere Beiträge bieten kann. Bitte lassen auch Sie sich das Thema „Pflege“ durch den Kopf gehen und lassen Sie sich beraten! Ihre Nadine Garnweitner

94% der Deutschen wünschen sich eine professionelle Pflegekraft, die ihre Angehörigen entlasten soll, und 90% wollen ihren Angehörigen finanziell nicht zur Last fallen1. Diese Wünsche kosten natürlich viel Geld; die Kosten für ambulante Pflege sind von 1998 bis 2013 um ca. 70% gestiegen. Ich möchte mit diesem kurzen Bericht alle Generationen ansprechen, denn das Thema Pflege betrifft nicht nur alte Menschen, sondern alle! Junge Leute sollen sich und ihre Familie absichern; nicht nur die Kinder sollen

Hier noch ein paar Tipps, worauf Sie besonders achten sollten:

Sie haben Fragen zu diesem Thema?

»» Holen Sie sich mehrere Vergleichsangebote. »» Achten Sie darauf, dass die Pflegeabsicherung in jeder Situation zahlt. »» Achten Sie bei der Wahl der Gesellschaft auf deren Finanzstärke.

Bild: Lithium366 | Dreamstime.com

Auf der letzten Seite haben wir Nadine Garnweitner‘s Visitenkarte für Sie hinterlegt.

Rubrikname

Das Glück des Lebens besteht nicht darin, wenig oder keine Schwierigkeiten zu haben, sondern sie alle siegreich und glorreich zu überwinden. (Carl Hilty) Kolumne

Die Kunst, sich zu verändern, oder: Wann haben Sie zum letzten Mal etwas zum ersten Mal gemacht?

Bilder: Ammentorp | Dreamstime.com

Glücklicherweise bin ich von Natur aus ein sehr aktiver und umtriebiger Mensch. Dank meines unerschöpflichen Optimismus hatte ich noch dazu tatsächlich das Glück, auch einen Mann zu finden, der bei meinen – zumeist sportlichen – Aktivitäten mitmacht und diesen häufig mit kreativen, aufregenden Variationen noch das i-Tüpfelchen verpasst. Das sieht dann so aus, dass die geplante ausgeschilderte Bergwanderung weit abseits des eigentlichen Weges und im schlimmsten bzw. besten Fall mitten in der Nacht bestritten wird. Um auf einem Berg zu übernachten, wird nicht einfach die nächstbeste Hütte angesteuert, sondern unter freiem Himmel die Nacht verbracht. Diese Herberge übertrifft dann zwar den 5-Sterne-Charakter mit einem Millionen-Sterne-Himmel, geht allerdings selbst mir teilweise zu weit. Stark begünstigt werden der Tatendrang und die Abenteuerlust durch meine zwei Jungs, die mittlerweile jeden Kinderspielplatz und Fußballplatz in- und auswendig sowie alle Bäume, Höhlen und Verstecke unserer Saalachau genau kennen. Es ist immer wieder beeindruckend und erstaunlich, womit sich Kinder beschäftigen können, wenn keine Spielkonsole, kein TV oder sonstiges elektronisches Beschäftigungsgerät vorhanden ist. Wir können uns

durchaus ein Beispiel daran nehmen und die kleinen, für uns mittlerweile unscheinbaren Dinge zum Anlass nehmen, um kreativ zu sein, andere Blickwinkel zu erörtern, runter-, aber auch weiterzukommen oder schlichtweg tolle Sachen zu erleben. Brechen Sie doch einfach einmal aus Ihren Gewohnheiten aus. Gehen Sie einen anderen Weg als jenen, den Sie sonst immer nehmen. Sie verändern dadurch Ihre Sichtweise auf die Dinge und nehmen neue Herausforderungen an. Ich merke oft, wie hilflos manche Menschen sind, wenn sie ihre Gewohnheiten verändern müssen – da wird der Verlust des Handys beinahe zur Überlebensaufgabe. Ich plädiere daher dafür, in unserer perfekt durchstrukturierten und organisierten Welt auch einmal bewusst einen anderen Weg zu gehen. Vielleicht ist dieser etwas länger und steiniger, aber Sie werden sehen, Sie kommen auch so ans Ziel und haben sich noch dazu neu orientiert, haben neue Möglichkeiten und (Aus-)Wege kennengelernt, vielleicht auch neue Menschen oder alte Bekannte getroffen und Dinge mit anderen Augen gesehen und bewertet. Und jetzt stellen Sie sich doch bitte die Frage: „Wann habe ich eigentlich zum letzten Mal etwas zum ersten Mal gemacht?“

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Kultur & Gesellschaft

Spielen Sie sich schlau! Das gemeinsame Spielen erfreut sich heute immer größerer Beliebtheit. Doch wussten Sie eigentlich, dass die lustigen Spieleabende mit Freunden oder der gemütliche Spielenachmittag mit der Familie nicht nur jede Menge Spaß bringen, sondern auch die sozialen Kompetenzen schulen und der Wissensvermittlung dienen?

Wussten Sie eigentlich, dass ... »» jeder Mensch einen einzigartigen Zungenabdruck hat?

»» viele Bieber sterben, weil sie von Bäumen erschlagen werden?

»» jeder zehnte Westeuropäer in einem IkeaBett gezeugt wurde?

»» der 1. März und der 1. November immer der gleiche Wochentag sind?

Mehr unnützes Wissen finden Sie im neuen Trendspiel „Nilpferdschweiß ist pink“. 62

Impuls

vorhandenes Wissen oder trainiert dieses. Besonders Unternehmen und Schulen beginnen immer häufiger, sich diese Tatsache zunutze zu machen, und erzielen dadurch tolle Erfolge. Sollten Sie also wieder einmal vor der Wahl stehen, welche Freizeitbeschäftigung Ihnen den Sonntagnachmittag versüßen soll, können wir Ihnen ganz im Sinne des lebenslangen Lernens das Spielen nur wärmstens empfehlen.

Spieletrend

aus unserer Region

Besonders ans Herz legen wir Ihnen das neueste Trendspiel „Nilpferdschweiß ist pink“ der Ainringer Spielemacher „ilsespiel“. Hier geht es darum, nahezu 600 skurrile Fakten aus sechs Wissensgebieten auf ihren Wahrheitsgehalt zu prüfen und seine Mitspieler durch ausgeklügelte Strategien zu übertrumpfen. Ein Riesenspaß für die ganze Familie. Erhältlich über www.amazon.de für ca. 29,95 €.

Bilder: Cardiae | Dreamstime.com, ilsespiel

Nicht nur in Sachen Spaßfaktor haben Gesellschaftsspiele die Nase vorn, denn ganz nebenbei werden bei der lieb gewonnenen Freizeitbeschäftigung sowohl bei den Kindern als auch bei den Erwachsenen verschiedene Kompetenzen geschult und neue Fähigkeiten erlernt. Einen besonders positiven Effekt hat das gemeinsame Spielen im Bereich der sozialen Kompetenzen. So werden bei klassischen Brettspielen wie „Mensch ärgere dich nicht“, „Monopoly“ oder „Nilpferdschweiß ist pink“ die Kommunikationsfähigkeit, das Durchsetzungsvermögen, aber auch die Fähigkeit, ein guter Verlierer sein zu können, geschult. Spielerisches Lernen ist nicht nur etwas für Kinder, sondern bietet vor allem auch Erwachsenen viele neue Möglichkeiten. Ohne es zu wissen, eignet man sich durch das spielerische Beschäftigen mit einem Thema problemlos neues Wissen an, erweitert

Kinderseite

Wer bekommt welches Obst???

Rätselspass

Was kommt einmal in jeder Minute, zweimal in jedem Moment aber nie in tausend Jahren vor???

Bilder: Jaka Vukotič, Igor Zakowski | Dreamstime.com, Vanessa Günther

Die Lösung erfährst du in der nächsten Ausgabe.

Lesespass für Kids

DER WIND IN DEN WEIDEN Kenneth Graham

Wer hat noch nicht von der freundlichen Wasserratte, dem sanftmütigen Maulwurf, dem geradlinigen Dachs und dem spleenigen Kröterich gehört? Die Geschichte der vier kauzigen Gentlemen in Tiergestalt ging um die Welt. dtv Verlag, erhältlich bei Spiele Jakob in Lamprechtshausen ca. € 7,95

Wohnen, Deko & More

Gut zu

Wissen Interessantes und Neues rund um die Themen Wohnen & Deko

Korkböden sind eine gute und umweltfreundliche Alternative zu Laminat, Parkett & Co. Aus der Rinde der Korkeiche gewonnen, besteht der immer beliebter werdende Bodenbelag zur Gänze aus nachwachsenden Rohstoffen und bietet dank seiner einzigartigen Zusammensetzung eine besonders hohe Elastizität sowie eine sehr gute Schalldämpfung.

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Bilder: Nsmphoto, Goodluz | Dreamstime.com

Beste Neuigkeiten in Sachen Umweltschutz

Wohnen, Deko & More

Böden für die

Ewigkeit

Welche Ansprüche Sie an Ihren neuen Bodenbelag stellen sollten. aber auch leicht zu pflegen sein. In diesem Raum wird „gewohnt“ und das heißt, hier wird gegessen, gespielt, mit Haustieren herumgetollt, getrunken und auch mal gefeiert. Auf den Preis anstatt die Qualität zu achten, ist hier meist ein Fehler, denn minderwertige Materialen fordern schnell durch Flecken, Kratzer und Stoßstellen ihren Tribut. Hat man hier jedoch auf hochwertige Qualität gesetzt, sieht der Boden meist auch nach vielen Jahren noch aus wie neu und bereitet seinen Besitzern große Freude.

Bilder: Hannu Viitanen, Hemul, Bjørn Hovdal | Dreamstime.com, Impressionen

In Räumen, in denen man einen großen Teil seines Lebens verbringt, ist es wichtig, auf gesunde und verträgliche Materialien zu achten. Böden müssen ohne giftige Klebstoffe verlegt werden, robust und von guter Qualität sein. Wer über einen neuen Bodenbelag nachdenkt, sollte neben Kosten und Aufwand vor allem auch die Langlebigkeit der Materialien bedenken. Beachten Sie bei Ihrer Entscheidung Folgendes: Ein neuer Bodenbelag z.B. im Wohnzimmer sollte Behaglichkeit und Wärme ausstrahlen,

Lieblingsstück Sie haben bereits den perfekten Boden für Ihr Heim gefunden und suchen noch nach einem passenden dekorativen Element? Wie wär‘s mit einem trendigen Läufer in frühlingshaftem Lila und Printaufdruck „Happiness can be fun“. Er verleiht auch dunklen Räumen ein tolles Ambiente und jede Menge Wohlfühlflair. Gefunden bei www.impressionen.de, ca. 49,95 Euro

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FRÜHLINGSFLAIR

Obwohl es die frostigen Temperaturen kaum vermuten lassen, beginnt bereits jetzt die Saison für all jene, die ihren Garten in einen mediterranen Ort der Erholung verwandeln möchten. Den Anfang machen die allseits beliebten Zitrusbäumchen, deren Übersiedlung ins Freie schon jetzt vor der Tür steht. 66

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Bilder:

DURCH ZITRONENBÄUMCHEN & CO.

Wohnen, Deko & More

Zitruspflanzen werden oft als sehr empfindlich und deren Pflege als ausgesprochen aufwendig beschrieben. Doch glaubt man den Experten, erfährt man schnell, dass dem eigentlich gar nicht so ist. Sie müssen lediglich darauf achten, für die mediterrane Schönheit das passende Klima zu schaffen, und schon werden Sie mit üppigen Blüten und vielen Früchten belohnt. Wie bei jeder Pflanze ist es wichtig, auf Licht, Luft, Wärme und Nährstoffe zu achten. Hierbei bietet die Zitruspflanze selbst auch noch Unterstützung an, denn während manch andere Pflanzenart ohne

jegliche Vorwarnung verdorrt, rollt die Zitruspflanze bei zu großer Trockenheit erst einmal ihre Blätter ein, sodass dies als sicheres Zeichen für ein notwendiges Gießen gedeutet werden kann. Empfindlich reagiert die Zitruspflanze bei Staunässe, daher sollte man stets in Maßen und nicht in Massen gießen. Informieren Sie sich vor der Anschaffung bei einem Experten über die Wachstumsfaktoren und erkundigen Sie sich, wie Sie die Zitruspflanze am besten durch den Winter bringen. So haben Sie lange Freude an Ihrem mediterranen Liebling.

Pflegetipps für Zitrusbäumchen: »» Zitruspflanzen sind Sonnenanbeter. Ein nach Süden ausgerichteter Standort ist optimal, möglich ist aber auch ein Platz nach Westen. »» Wenn es im Sommer sehr heiß wird, passt sich die Pflanze diesem Klima an und wächst weniger – dann mäßig gießen, ca. 1- bis 2-mal die Woche. »» Die Wachstumsphasen sind im Frühjahr und Herbst – hier darf gerne etwas mehr bewässert und regelmäßig gedüngt werden.

Bilder: Anthraey, Yulianny, Iquacu | Dreamstime.com

Tipp

Selbst gemachte Zitronenlimonade: »» 1,5 l stilles Mineralwasser »» 200 g Zucker »» 150 ml Saft aus frischen Zitronen »» Zitronenmelisse »» 1 Prise Salz

500 ml stilles Mineralwasser, Zucker und eine Prise Salz aufkochen lassen, bis sich der Zucker vollständig gelöst hat. Anschließend mit 150 ml Zitronensaft und 1 l kaltem Mineralwasser aufgießen und kalt stellen. 67

Rubrikname Wohnen, Deko & More

Dekotrends Der Frühling steht vor der Tür und viele von uns haben Lust, die eigenen vier Wände ein wenig optisch aufzupeppen. In diesem Jahr liegen vor allem sanfte Formen, klare Farben und Materialien wie Stein, Holz und Porzellan voll im Trend. Wir haben uns für Sie umgesehen …

für jeden Geschmack

Edler Hingucker Die Deko-Aufsteller aus weißem und silbernem Porzellan ziehen alle Blicke auf sich und sorgen ganz ohne jeglichen Schnickschnack für ein edles Flair; ca. 39,50 Euro

Wandbilder setzen tolle Akzente. Unsere beiden Favoriten sind besonders variabel und passen dank der tollen Farbkombination Weiß und Silber zu jeder Wandfarbe; ca. 44,95 Euro

Bilder: Impressionen, Bollweg

Steinvasen mit Mosaik Vasen aus Stein mit hinreißenden Mosaikdetails setzen frische Blumen perfekt in Szene und sorgen mit ihren Details für tolle Deko-Akzente; ca. 16,50 Euro Impuls

Rubrikname Edle Kerzenhalter Diese edlen Kerzenhalter aus Glas sorgen mit ihren stilvollen Verzierungen sofort für eine kuschelige Wohlfühlatmosphäre; ca. 3,85 Euro

Stoffblumen Auch der Trend zu edlen großen Stoffblumen setzt sich fort. Die eindrucksvollen Deko-Elemente sind besonders in Kupferorange – der Farbe des Jahres – eine lang haltende Alternative zum klassischen Blumenstrauß und ideal zum Aufpeppen dunkler Räume geeignet; ca. 13,95 Euro Alle Deko-Elemente haben wir bei Blumen Holler in Freilassing gefunden.

Verleihen Sie Ihrem Heim Wohlfühlflair

Individuelle Beratung & Beste Qualität

In Sachen Wohnen & Dekoration setzt sich in diesem Jahr erneut der Trend zur Gemütlichkeit und Natürlichkeit durch. Sich in den eigenen vier Wänden wohlzufühlen, wird großgeschrieben – das Zuhause wird zu einem Rückzugsort vom Stress des Alltags. Ideal lässt sich dieser Stil mit Naturmöbeln und Materialien aus Holz und Stein umsetzen. Um einen besonders edlen Effekt zu erzielen, kombiniert man diese Natürlichkeit mit Grau und Silber. Auch Weiß – die sogenannte Nichtfarbe – ist in diesem Jahr wieder ein großes Thema. Als Highlight gilt die neue Trendfarbe Kupferorange, die entweder als kleiner peppiger Akzent oder auch großflächig auf Wänden und Sofas Einzug hält. Die Formen sind rund und geschwungen, kuschelige Stoffe und Strick runden das perfekte Heim 2015 ab.

Blumen Holler

Staufenstr. 41 83395 Freilassing Tel: 08654 3129 www.blumen-holler.de Facebook: Blumen Holler

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Immobilien

Wohnen, Deko & More

Traumhafte Doppelhaushälfte, neues Einfamilienhaus oder auch exklusives Penthouse - wir präsentieren Ihnen tolle Immobilien aus unserer Region.

Ausblicke

Traumhafte Doppelhaushälfte in sonniger Lage

Neue, wunderschöne Doppelhaushälfte zum Erstbezug mit herrlichem Bergblick in Bad Reichenhall.

Kontakt und Informationen: Aicher & Partner Immobilien . Hofhamer Straße 13 83395 Freilassing . Tel.: +49(0)8654 2061 . Mobil D: +49(0)152 02989026 . info@aicher-partner.de www.aicher-partner.de

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Die helle und lichtdurchflutete Doppelhaushälfte mit herrlichem Bergblick liegt in Marzoll/Weißbach einem Ortsteil von Bad Reichenhall. Ideale Raumaufteilung, moderne Ausstattung, Garage, sowie volle Unterkellerung und ausgebautes Dachgeschoss machen diese Immobilie zum idealen Ort für Familien, Grundstück 336 m², Wohn-Nutzfläche ca. 200 m², Kaufpreis 425.000 €

Wohnen, Deko & More

Beeindruckendes Penthouse

Perfekte Zentrumslage Luxuriöse 4-Zimmerwohnung in modernem Wohnhaus im Herzen von Freilassing. Die Wohnung verfügt über Balkon, weiße, zum Teil bodentiefe Kunststofffenster, weiße Zimmertüren, 2 hochwertige Bäder, Fußbodenheizung mit Einzelraumsteuerung, luxuriöse Fliesenböden, Waschmaschinenanschluss, geschlossenen Kellerraum, etc. Wohnfläche 135 m², 4 Zimmer, Kaufpreis 380.000 €

Dieses außergewöhnliche Penthouse in Anif bei Salzburg überzeugt durch Stil und jede Menge Komfort.

Neues Einfamilienhaus

Das traumhafte Objekt wurde komplett nach Feng Shui Richtlinien gebaut. Ein besonders hochwertiger Baustil, barrierefreies Wohnen sowie ein integrierter Lift und eine Raumhöhen bis 5,50 m sorgen für größtmöglichen Wohlfühlfaktor. Eine perfekte Raumauf-

Bildschönes, neues Einfamilienhaus zum Erstbezug in idealer Wohnlage mit Ausblick in Piding. Lichtdurchflutete Räume, perfekte Raumaufteilung, moderne Ausstattung und volle Unterkellerung auf Erbbaugrund machen das Einfamilienhaus zum optimalen Wohnraum. Grundstück 566 m², Wohn-Nutzfläche ca. 150 m², Kaufpreis 313.000,- €

Wohnfläche ca. 232 m² Kaufpreis 1.248.000 €

Kontakt und Informationen:

Kontakt und Informationen: ANZEIGE

teilung, die luxuriöse Ausstattung, 3 Bäder, Miele-Küche, Kachelofen + Kamin sind hier selbstverständlich. Ein großer, geräumiger Kellerraum sowie Garage und Stellplätze runden diese Traumimmobilie ab.

Aicher & Partner Immobilien . Hofhamer Straße 13 . 83395 Freilassing . Tel.: +49(0)8654 2061 . Mobil D: +49(0)152 02989026 . info@aicher-partner.de www.aicher-partner.de

Aicher & Partner Immobilien . Hofhamer Straße 13 . 83395 Freilassing . Tel.: +49(0)8654 2061 . Mobil D: +49(0)152 02989026 . info@ aicher-partner.de . www.aicher-partner.de

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Motorwelt

Der neue

Porsche-Jäger Text: Vanessa Günther

Mit dem neuen Mercedes GT AMG katapultiert sich Mercedes nun endgültig in die Liga der Supersportler. Wir haben uns den neuen Porsche-Jäger genauer angesehen und sind von Design, Technik und Interieur hellauf begeistert. drucksvollste ist der Spagat, den der GT zwischen einem rassigen Sportwagen und einem alltagstauglichen Straßengefährt schafft. Dabei wurde auch optisch, innen wie außen, nichts dem Zufall überlassen. Das Design überzeugt mit dynamischer Eleganz. Der GT, mit 340 kW (462 PS), und seine noch sportlichere Variante, der GTS, mit 375 kW (510 PS), beweisen sich als wesentlich agiler, bissiger und kraftvoller als ihre edlen Vorgänger und liefern auf der Straße eine beeindruckende Performance. Und wer jetzt immer noch nicht beeindruckt ist, der sollte sich doch einfach einmal neben einen Mercedes AMG GT stellen, wenn er soundstark zum Leben erwacht. Wir garantieren Gänsehaut pur.

Bilder: Daimler AG

Im März 2015 soll es endlich so weit sein: Der Mercedes AMG GT kommt auf den Markt. Das Auto, das schon im Vorfeld mächtig für Furore sorgte und Autobegeisterte mit sehnsüchtigem Gesichtsausdruck diesen Moment erwarten lässt, läutet nicht nur eine Imageerweiterung bei Mercedes ein, sondern soll ganz nebenbei die Sportwagenwelt ein wenig aufmischen. Hört sich nach einer großen Herausforderung für den Zweisitzer an. Doch dieser Mercedes meistert bestimmt auch diese Aufgabe mit Bravour. Ein AMG 4,0-Liter-V8-Biturbomotor mit dem ersten Sportwagentriebwerk mit innen montierten Turboladern („heißes Innen-V“) und Trockensumpfschmierung ist dabei nur die Spitze des Eisbergs. Das Ein-

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Motorwelt

Key-Facts »» 4,0-Liter-V8-Biturbomotor »» 462 PS »» 3.982 ccm Hubraum »» 9,3 l/100 km »» 4,0 Sekunden von 0 auf 100 km/h »» 304 km/h Höchstgeschwindigkeit

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Wirtschaft, Jobs & Finanzen

BUSINESS-PORTRÄT Michael Wirth, Inhaber der Wirth Consulting, im Interview

Wir haben uns mit Michael Wirth, Inhaber der Wirth Consulting in Surberg, getroffen, um mehr über den erfolgreichen Unternehmer und seine Karriere, aber auch über das Thema Coaching im privaten und beruflichen Bereich zu erfahren. Consulting ist ein sehr breit gefächerter Begriff. Was genau verbirgt sich hinter der Wirth Consulting?

Consulting steht primär für Beratung. Bei uns geht es aber um wesentlich mehr, denn wir stützen unser Unternehmen auf drei Säulen. Das ist zum ersten natürlich das Consulting vor allem im Personalbereich; hier unterstützen wir Kunden, die intern die Personalstruktur ändern, aufbauen oder schulen möchten. Die zweite Säule bildet das Training und unser Seminarangebot, die dritte Säule stellt das Coaching dar.

Wie sind Sie zu dieser Branche gekommen? War Ihr Lebenslauf von Anfang an klar vorstrukturiert oder kamen Sie über Umwege zum Consulting bzw. Coaching?

Ich komme eigentlich aus der Lebensmittelbranche und habe über 15 Jahre Franchiseunternehmer betreut und geschult. Mir wurde damals bereits bewusst, dass es immer schwieriger wird, die richtigen 74

Leute zu finden und offene Stellen zu besetzen. Als ich dann ein interessantes Angebot aus der Zeitarbeit bekam, entschied ich mich dazu, meinen Beruf zu wechseln, und startete neu durch. Anschließend ging eigentlich alles schon fast wie von selbst; ein Baustein hat quasi den anderen ergeben. Ich habe schnell erkannt, dass gerade Arbeitssuchende, vor allem ältere Menschen, eine spezielle Art der Unterstützung benötigen.

Von der Zeitarbeit zum Coaching ist es aber doch noch ein relativ weiter Weg – oder?

Das Coaching wurde für mich erst durch die täglichen Gespräche mit Arbeitssuchenden zu einem Thema, denn während dieser Tätigkeit wurde mir bewusst, dass sich viele Arbeitssuchende gar nicht richtig mit sich selbst beschäftigen, gerne an gewohnten Strukturen festhalten und neue Möglichkeiten kaum in Betracht ziehen. Das heißt, ich habe gemerkt, dass viele in ihrem aktuellen oder erlernten Beruf nicht mehr glücklich waren, gerne etwas Neu-

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Wirtschaft, Jobs & Finanzen es ausprobieren würden, aber sich nicht trauen. Ich dachte, dass dann, wenn man sich vorab intensiver mit der Person, ihren Stärken und Schwächen beschäftigen, sie quasi coachen würde, der gesamte Prozess der Stellensuche wesentlich einfacher, aber auch für alle Beteiligten viel zielführender wäre.

Anschließend haben Sie dann eine dementsprechende Ausbildung absolviert?

Ja, ich habe natürlich erkannt, dass man das richtige Know-how für diese Aufgabe benötigt. Ich wollte meine Klienten professioneller unterstützen. Eine richtige Ausbildung mit Zertifizierung war mir daher sehr wichtig.

Gibt es für‘s Coaching eine bestimmte Zielgruppe oder kann man sagen, dass es für jeden geeignet ist? Grundsätzlich ist es für jeden geeignet. Allerdings sollte man sich vorab darüber bewusst sein, dass man mit einem Coach über all jene Dinge spricht, die einem im Regelfall Probleme verursachen. Deshalb muss eine Empathie zwischen Klient und Coach bestehen; ohne gegenseitiges Vertrauen kein Coaching. Als Coach sehe ich meine Aufgabe darin, mit speziellen Fragetechniken die Ist-Situation zu hinterfragen und herauszufinden, warum etwas so passiert, wie es passiert. Warum ist jemand unglücklich? Was wäre, wenn sich etwas ändern würde – oder war der Zustand vielleicht schon einmal anders? Oft gibt es ein Thema, ein Problem hinter dem Thema und das muss erarbeitet werden, damit das Coaching am Schluss erfolgreich war.

Was macht Coaching für Sie so wertvoll?

Ich bin vom systemischen Business-Coaching so begeistert, weil es nicht nur um die Person an sich, sondern auch um das gesamte Umfeld, das System geht. Dem Klienten wird im Coaching gezeigt, welche Auswirkungen z.B. eine berufliche Veränderung auf den Freundeskreis hätte, oder man zieht in Betracht, wie sie die Beziehung beeinflusst. Dabei ist für mich immer das lösungsorientierte Arbeiten am wichtigsten. Für mich ist es essenziell, dass der Klient, wenn er nach Hause geht, konkrete Lösungen für sich und sein Ziel entdeckt hat. Impuls

Karrieretipps für Quereinsteiger

»» Vergessen Sie Stellenanzeigen: In klassischen Stellenanzeigen werden häufig nur Spezialisten mit entsprechender Ausbildung gesucht; Quereinsteiger fallen da schnell durchs Raster. »» Persönliche Netzwerke: Viel sinnvoller, gerade für Umsteiger, sind Empfehlungen von Freunden, Bekannten und Kollegen – sie ersetzen Referenzen.

»» Fachabteilung ansprechen: Auch wenn es mehr Aufwand bedeutet, den Ansprechpartner zu recherchieren: Schreiben Sie nicht an die Personal-, sondern an die Fachabteilung. Denn Personaler sortieren Quereinsteiger in der Regel sofort aus. »» Selbstbewusstsein: Ihre bisherigen Erfahrungen sind keinesfalls unwichtig, denn sie gehören zu Ihnen. Verkaufen Sie diese positiv. »» Womit nutzen Sie Ihrem potenziellen Chef? Quereinsteiger müssen über ein ausgeprägtes Selbstbewusstsein verfügen: Unterstreichen Sie die Qualifikationen, die Sie als Quereinsteiger mitbringen: hohe Motivation, Flexibilität und Kreativität.

Buchtipp: Profil macht Karriere Wie überzeugt man seinen Arbeitgeber am besten von seinen Fähigkeiten? Wie positioniert man sich auf dem Arbeitsmarkt attraktiv und sichtbar? Petra Wüst vermittelt anschaulich, wie man seine Stärken optimal nutzt und mit System einzigartig wird. Orell-Füssli Verlag AG, 24,90 € 75

Wirtschaft, Jobs & Finanzen

Man findet gemeinsam mit Ihnen den Weg zu einem – ganzheitlich betrachtet – glücklicheren Leben?

Nicht ganz, denn diesen Weg findet man ganz alleine. Der Coach ist der Experte für den Prozess – der Klient ist der Experte für die Lösung. Man selbst gibt die Richtung und das Tempo an und man selbst entscheidet auch ganz allein, wohin die Reise geht. Ich bin eigentlich nur der Begleiter, die stützende Säule.

Im Überblick:

Was ist Coaching eigentlich?

Da gibt es eigentlich sehr viele Beispiele. Ich würde sagen, am schönsten ist es für mich immer, wenn einer meiner Klienten anruft und mir erzählt, dass er sein persönliches Ziel dank des Coachings erreicht hat und eine Situation positiv meistern konnte. Häufig ist es beim Coaching so, dass man erst einmal gemeinsam das eigentliche Thema findet. Ein Beispiel: Jemand kommt zu mir, weil er meint, dass er in seinem Beruf unglücklich ist, und wechseln möchte. Während des Coachings findet man dann aber heraus, dass es nicht am Job an sich, sondern an seinem Umfeld – einem neuen Vorgesetzten, einem neuen Aufgabengebiet, mit dem er sich unsicher fühlt etc. – liegt. Erst wenn man das herausgefunden hat, kann man auch die ideale Lösung finden. Wenn ich das gemeinsam mit meinem Klienten schaffe und ihm helfe, den nächsten Schritt zu gehen, dann bin ich sehr glücklich.

Coaching war ja bislang häufig ein Thema für Führungskräfte und Sportler. Wie teuer ist so ein Coaching eigentlich?

Bei uns ist es so, dass man vorab in einem kostenlosen Vorgespräch erst einmal die Situation bespricht und feststellt, ob Coach und Klient zusammenpassen. Das Kennenlern-Coaching (ca. 30–45 Minuten) ist bei uns kostenlos, aber sicher nicht umsonst. Die Kosten werden vom Zeitaufwand und dem Thema bestimmt. Es ist eine Investition in sich selbst – und die ist einem im Normalfall ja auch etwas wert.

Vielen Dank für das interessante Gespräch.

Sie haben noch Fragen oder interessieren sich für ein Coaching? Michael Wirth und sein Team freuen sich auf Ihre Kontaktaufnahme. Auf unserer letzten Seite haben wir seine Visitenkarte mit allen Kontaktinformationen für Sie hinterlegt.

Impuls

Der Begriff Coaching hat sich in den letzten Jahren immer stärker in unserem Sprachgebrauch etabliert. Egal ob im wirtschaftlichen, schulischen oder sportlichen Bereich – Bezeichnungen wie „Business Coaching“, „Mentales Coaching“ oder auch „Life Coaching“ haben Einzug in unseren Alltag gehalten. Beim Coaching geht es primär darum, Veränderungen zu erzielen und für sich selbst neue Lösungsmöglichkeiten zu entdecken. Dabei sieht sich der Coach selbst nicht als Richtungsgeber, sondern als Stütze. Mit speziellen Fragetechniken und Übungen motiviert er seinen Klienten, in sich zu horchen und sich selbst zu reflektieren. Die Richtung und das Tempo werden vom Klienten vorgegeben und auch den Weg zum Ziel findet der Klient letzten Endes selbst.

Bilder: Arne9001 | Dreamstime

Was waren für Sie die tollsten Momente in Ihrer bisherigen Laufbahn als Coach?

Wirtschaft, Jobs & Finanzen

F&W Druck- und Mediencenter Innovative Technologien & Verantwortungsbewusstsein

Seit mittlerweile 30 Jahren setzt man beim F&W Druck- und Mediencenter in Kienberg auf beste Qualität sowie innovative Technologien. Und hat dabei auch stets noch ein Auge auf den Umweltschutz. Dieser Philosophie ist es zu verdanken, dass F&W mit dem technisch ausgefeilten „blue light offset“-Druck zum Marktführer wurde. Die neue Drucktechnik gewährleistet sowohl sehr gute Ergebnisse als auch fortschrittliche Schnelligkeit im Verarbeitungsprozess und produziert zusätzlich noch 50 % weniger CO2-Ausstoß. Das Angebotsspektrum des topmodernen Unternehmens erstreckt sich von hochwertigen Magazinen über Kataloge, Bücher und kreative Produktbroschü-

ren bis hin zu Postern sowie Druckwerken in Übergröße. Um bei dieser Angebotsvielfalt ideal auf die individuellen Kundenbedürfnisse eingehen zu können, setzt man bei F&W auf bestens geschulte Fachkräfte und größtenteils vom Unternehmen selbst ausgebildete Mitarbeiter. Mehr über das fortschrittliche Unternehmen erfahren Sie in unserer beiliegenden Firmenpräsentation oder auf unserer Homepage www. impuls-online.com F&W Druck- und Mediencenter GmbH . Holzhauser Feld 2 . 83361 Kienberg . Tel: +49(0)8628 98840 . info@fw-medien.de . www.fw-medien.de

Impuls

Wirtschaft, Job & Technik

Techniktrends 2015

Virtual Reality, Curved Displays & 3-D-Druck: Diese Trends erwarten uns im neuen Jahr Text: Vanessa Günther

„The Future is today“, diese Lebensweisheit trifft auch auf die Techniktrends 2015 zu. Virtual Reality, Curved Displays und 3-D-Druck heißen die technischen Neuerungen, die in diesem Jahr nicht nur Liebhaber in ihren Bann ziehen. Smartphone in die künstliche Realität entführen zu lassen. Daran arbeitet zumindest der Technikhersteller Samsung. Auch in Sachen Fernsehen tut sich jede Menge und es scheint, als wären die Tage der geraden Mattscheibe nun endgültig gezählt. Der Fernseher der neuen Generation ist gewölbt und bietet dank des sogenannten Curved Displays ganz neue Möglichkeiten, in die Welt der Filme einzutauchen. Durch die Wölbung entsteht die Illusion, sich selbst in der gesehenen Umgebung zu befinden. Natürlich alles in 4K – der aktuell höchsten Auflösung. Aber lohnt sich eine derart hohe Bildschirmqualität für Otto Normalverbraucher? Bislang nur teilweise, da weder Filme noch TV-Programme in dieser Auflösung produziert werden, doch bestimmt lässt auch das nicht mehr lange auf sich warten. Sie wollten immer schon eine kleine Statue von sich selbst oder endlich wissen, wie Sie denn eigentlich von hinten aussehen? Dann ist unser drittes Highlight genau das Richtige für Sie, denn das Jahr 2015 wird das Jahr des 3-D-Drucks. Damit ist es nun endlich möglich, Formen, Figuren, ja sogar Menschen räumlich darzustellen. Dies geschieht mithilfe von Minilasern, welche die Proportionen in einen Styroporblock brennen und daraus dreidimensionale Bilder erschaffen. Besonders für Unternehmen eignen sich die relativ kostengünstigen Lösungen und Möglichkeiten, die der 3-D-Druck bietet. 78

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Bilder: Anna Penigina | Dreamstime.com

Virtual Reality soll 2015 unsere Wohnzimmer erobern. So stellen es sich zumindest Unternehmen wie Facebook vor, die planen, noch in diesem Jahr eine Virtual-Reality-Brille – kurz VR-Brille – auf den Markt zu bringen, um damit das Eintauchen in die virtuelle Realität zu ermöglichen. In erster Linie für Fans des Gamings gedacht, soll die Innovation zukünftig auch Videokonferenzen, Shoppingtouren und sogar virtuelle Spaziergänge Realität werden lassen. Über dies hinaus soll es zukünftig auch möglich sein, sich vom eigenen

Wirtschaft, Job & Technik

Fitness-Tracker Ein weiterer Trend 2015 sind die Fitness-Tracker, kleine Minicomputer, die man wie eine Uhr am Handgelenk trägt. Sie sehen nicht nur schick aus, sondern haben auch noch diverse praktische Funktionen. Das Modell FITBIT CHARGE bietet Unterstützung beim Joggen, Radfahren und Schlafen. Das kleine Technikwunder zeichnet jede Aktivität auf und informiert täglich über Leistungsfortschritte, verbrannte Kalorien oder die zurückgelegte Strecke. Praktisch und modisch kombiniert der trendige Eyecatcher viele Funktionen und wem das noch nicht genug ist, der kann sich über FITBIT CHARGE auch mit seinen Freunden vernetzen, Erfolge teilen oder untereinander Wettkämpfe ausrichten.

Apps des Monats 1. Minecraft – Pocket Edition (Mojang) In Minecraft geht es um das Bauen mit Blöcken und das Erleben von Abenteuern.

2. Quizduell Premium

Bilder: Ahmetemre | Dreamstime.com, duwidu, Fit Bit -Charge

Ein unterhaltsames Spiel mit mehr als 25.000 Fragen und einer Vielzahl von Sounds und Animationen.

Impuls

duwidu

Ob als ausgefallenes Geschenk für Freunde und Familie oder für sich selbst als coole Erinnerung an besondere Tage – die kleinen duwidus liegen absolut im Trend. Einfach zum mobilen Fotostudio kommen, Foto machen, Größe auswählen und den duwidu innerhalb weniger Tage in den Händen halten. Schon überzeugt? Dann nichts wie los, das nächste duwidu-Fotostudio finden Sie im Europark Salzburg.

Project Cars

Von der Couch zum Rennzirkus innerhalb weniger Sekunden

Project Cars wird angekündigt als eines der authentischsten, intensivsten und technisch beeindruckendsten Rennspiele auf diesem Planeten. Das von einer passionierten Community über Crowd Funding geschaffene Projekt bietet dem Spieler die Möglichkeit, einen Fahrer selbst zu erschaffen und mit ihm an mehreren Motorsport-Disziplinen teilzunehmen. Werden alle gemeistert, wird man in der Hall of Fame verewigt. Darüber hinaus können die Spieler im Onlinemodus ihr Fahrkönnen entweder während kompetitiver Rennwochenenden oder auf kontinuierlich aktualisierten Community-Events unter Beweis stellen.

Fernweh & Reisen

Urlaubsziele de luxe Text: Nina Harner

Ob Shopping in Singapur, Abenteuer im Urwald von Borneo oder Wellness auf Bali – es gibt so viele Orte und Städte in der Welt, die es wert sind, bereist zu werden. Wir haben für Sie ein paar besondere Highlights zusammengestellt und wünschen Ihnen schon mal viel Spaß beim Tagträumen ..

Auf Jamaika, Grenada, Barbados und in der Dominikanischen Republik sind dem Genuss keine Grenzen gesetzt. Unter einer von vielen Palmen am weißen Sandstrand zu liegen – da fällt es jedem leicht, die Seele baumeln zu lassen. Top ausgestattete Hotels und Resorts sowie edle Haciendas lassen keine Wünsche offen. Besondere Highlights bieten der Regenwald und die verschiedenen Wellnessmöglichkeiten fernab vom Trubel.

Thailand exklusiv

Mit Entspannung pur bei viel Sonne und sommerlichen Temperaturen ist Thailand für Kulturinteressierte und Partygänger ein paradiesisches Urlaubsziel. Von traumhaften Stränden bis zu einsamen Berglandschaften bietet das Land eine Vielfalt an Attraktionen. Imposante Ruinen und anmutige Tempel ergänzen einen perfekten Traumurlaub – neben Wellness und Entspannung.

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Bilder: Martin Valigursky, Lunamarina, Kurhan, Adeliepenguin, Dmitry Pichugin | Dreamstime.com

Karibische Träume

Fernweh & Reisen

Jungle von Borneo

Borneo, eine Insel im indonesischen Archipel, ist die drittgrößte Insel der Welt. Die beste Reisezeit ist außerhalb der Regenzeit, von März bis Oktober. Eine Dschungelexpedition, um Orang-Utans, Nebelparder und Sumatra-Nashörner zu erblicken, ist für Borneo-Reisende ein absolutes Muss. Stellen Sie sich der Herausforderung, den Mount Kinabalu zu erklimmen oder die längsten Höhlensysteme der Welt zu erforschen. Zusätzlich können Sie an einem der einsamen Traumstände an der Nordküste relaxen.

Shopping in Singapur

Bilder: Donyanedomam, Ansud, Irishka777, Umkehrer, Efired, Epstock

Singapur ist berühmt für seine exklusiven Einkaufsmeilen, kleinen Gassen und Märkte. Lassen Sie sich berauschen von der Vielfalt der Farben, Gerüche und Eindrücke. Ob Kleidung, Messingwaren, Gewürze, Juwelen oder Kunstgegenstände: Hier bleibt kein Wunsch unerfüllt. Sie gilt als eine der saubersten und sichersten Städte der Welt und bietet einzigartige Sehenswürdigkeiten, die Ihren Urlaub unvergesslich machen.

Relaxen auf Bali

Bali bietet für Reisende von anmutigen Tempelanlagen, bezaubernden Landschaften über Kunst und Kultur alles, was einen Urlaub perfekt macht. Für Surfer und Wellenreiter ist die Insel der Himmel auf Erden. Auch für Naturfreunde und Kulturbegeisterte bietet Bali einiges an Attraktionen. Der Affenwald im Inneren und der Nationalpark Bali Barat sind gern besuchte Ziele. Tauchen und schnorcheln Sie in exotischen Gewässern oder relaxen Sie bei tollen Wellnessangeboten.

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Umwelt & Tiere

Ziemlich Beste Freunde

emeinsam einen ausgiebigen Spaziergang zu genießen oder auch die freudige Aufregung zu sehen, wenn Frauchen oder Herrchen nach Hause kommt, entschädigt oft für einen stressigen und anstrengenden Tag. Die Vorteile und vor allem der Gewinn, den Sie als Hundebesitzer genießen, sind mit nichts aufzuwiegen. Natürlich bringt all dies auch eine große Verantwortung mit sich. Die Pflege und die damit verbundene Aufmerksamkeit sind zeitintensiv und sollten nicht unterschätzt werden. Dem entgegenzusetzen ist jedoch ein weiterer Pluspunkt, den Hundebesitzer schon lange kennen, der jedoch nun auch durch aktuelle Forschungen belegt wird: Hundebesitzer zu sein bringt große gesundheitliche Vorteile mit sich. Das tägliche

Gassigehen fördert die Fitness und die soziale Interaktion. Stress und Alltagsbarrieren können in der freien Natur optimal abgebaut werden und die bedingungslose Liebe, die einem unser bester Freund entgegenbringt, schürt das emotionale Wohlbefinden. Oftmals konnten treue Vierbeiner bereits über ein schweres Trauma und Verluste hinweghelfen. Doch das war nicht immer so. Der Hund stammt ursprünglich vom Wolf ab und war vor etwa 15.000 Jahren der Feind des Menschen. Sie jagten dieselbe Beute und standen daher in direkter Konkurrenz zueinander. Man geht davon aus, dass sich die Beziehung erst vertiefte, als die Menschen sesshaft wurden. Die Wölfe suchten die Nähe der Menschen, um Nahrung zu erhalten, und diese erkannten den Nutzen der Tiere für die Jagd. Sie züchteten Wolfswelpen und zähmten diese. So entstand eine neue Rasse – der Hund. Im Laufe der Zeit veränderten sich das Aussehen und der Charakter. Aufgrund unterschiedlicher Züchtungen entstanden verschiedene Rassen und der Hund wurde zu unserem treuen Begleiter. Meist eine Liebe auf Lebenszeit.

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Bilder: Branislav Ostojic | Dreamstime.com

Mit Treue, Freude, Ergebenheit und einer guten Portion Intelligenz begleiten uns Hunde durch den Alltag. Die Liebe, die man ihnen entgegenbringt, geben sie gleichermaßen zurück und sie unterstützen uns in vielen Lebenslagen. Hunde sind nicht nur Haustiere, sondern mittlerweile vollwertige Familienmitglieder. Für Kinder der beste Freund, ein optimaler Fitnesspartner und Seelentröster in vielen Situationen.

Umwelt & Tiere

Auf den Hund gekommen...

Dog - Facts

Tierische coole Accessoires für Ihren kleinen Liebling: Hundenapf von Ritzenhoff

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»» Menschen haben 5 Millionen geruchsempfindliche Zellen, Hunde mehr als 220 Millionen. Der Hirnbereich, der Gerüche zuordnet, ist beim Hund viermal größer als beim Menschen.

Halsband aus Leder

Funkelnde Swarovski-Steine machen dieses Halsband zum absoluten Hingucker. Ca. 69,90 €

»» Man sollte einen Hund nie mit Schokolade füttern. Schokolade enthält Theobromin, eine Substanz, die für Hunde tödlich sein kann oder sie zumindest sehr krank macht.

Futterdose von Ritzenhoff So wird das Hundefutter zum Designelement und erfreut beim Anblick nicht nur Ihren Liebling. Ca. 49,95 €

»» Ausgewachsene Hunde haben 42 Zähne, sind Rudeltiere und nicht, wie häufig behauptet, farbenblind. Hunde erkennen Farben nur nicht so intensiv wie wir Menschen.

Hundecape für kalte Tage

Bilder: Fikmik, Quicksilver77 | Dreamstime.com

So bleibt es Ihrem Liebling auch an kalten Tagen kuschelig warm. Erhältich in verschiedenen Farben und Ausführungen. Ca. 99 €

Zoo Ratzesberger

Münchenerstr. 67 . 83395 Freilassing . Tel: +49(0)8654 67591 . www.zoo-ratzesberger.de . Öffnungszeiten: Mo. - Fr. 09.00 - 19.30 Uhr und Sa. 09.00 - 18.00 Uhr

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