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“Cada vacuna abre una nueva oportunidad para viajar”
EN FOCO
Colette Baruth, flamante vicepresidenta y directora comercial de la división All Inclusive Hotels & Resorts de Hilton para las Américas, dialogó sobre las proyecciones de la compañía.
En abril pasado, Hilton nombró a la experimentada ejecutiva Colette Baruth como vicepresidenta y directora comercial de la división All Inclusive Hotels & Resorts para las Américas. Con un vasto conocimiento del sector de viajes y turismo, por sus 25 años de trayectoria en la industria, Baruth aporta desde su llegada a Hilton una vasta experiencia en planificación y desarrollo estratégico, posicionamiento de marca, marketing, ventas y distribución hotelera.
–Su designación dentro de la compañía tiene que ver, claramente, con una estrategia de Hilton para incursionar en la hotelería todo incluido, ¿cuáles son las expectativas qué tienen para este segmento?
-Estamos en un momento en el que cada vacuna abre una nueva oportunidad. Existe un mercado de viajeros que trabajó desde casa estos meses y tiene muchos días de vacaciones para utilizar; además de personas que hace tiempo que no ven a sus familiares y amigos. Por ello, desde Hilton esperamos una ola de viajes vacacionales y vemos un escenario muy positivo a futuro. Para responder a esta demanda se creó un nuevo equipo dedicado a expandir la oferta en la categoría de todo incluido. Miembros de equipo a nivel corporativo para Ventas, Marketing, Distribución, Gestión de Ingresos, Operaciones y Aprendizaje y Desarrollo tienen trabajado con entusiasmo y pasión. Continuamos también explorando en profundidad todos los segmentos de mercado potenciales para determinar qué recursos se necesitan para brindar un mejor apoyo a nuestros socios. Hasta la fecha el portfolio de este segmento en las Américas incluye seis hoteles: The Yucatan Playa del Carmen All-Inclusive Resort, Tapestry by Hilton (México); Hilton Playa del Carmen, an All-Inclusive Adult Only Resort (México); Hilton Puerto Vallarta Resort (México); Hilton Rose Hall Resort & Spa (Jamaica); Hilton La Romana, an All-Inclusive Adult Only Resort (La República Dominicana); y Hilton La Romana, an All-Inclusive Family Resort (República Dominicana).
-¿Existe alguna próxima apertura en los planes?
-Lo que se viene es el Hilton Cancún, an All-Inclusive Resort, que ya está comenzando a aceptar reservas para visitas a partir del 7 de noviembre de 2021. Situado sobre un terreno de 40 ha. frente al mar, a 30 km. de la llamada zona hotelera, contará con 715 habitaciones completamente equipadas y con impresionantes vistas panorámicas, 12 experiencias culinarias de primer nivel, piscinas e infinitas opciones para el entretenimiento y la relajación. Además, los huéspedes podrán disfrutar de visitas a sitios arqueológicos cercanos, emocionantes aventuras en tirolesa, recorridos por los cenotes que caracterizan a la zona y de una excursión de un día a Isla Mujeres, donde podrán practicar esnórquel y buceo. Adicionalmente, Hilton recientemente anunció la firma de tres resorts de playa en México, incluyendo dos en el sector de los hoteles todo incluido: Hilton Vallarta Riviera All-Inclusive Resort y Hilton Tulum All-Inclusive Resort. Se espera que Hilton Vallarta Riviera All-Inclusive Resort se convierta a Hilton en el cuarto trimestre de 2021, y se anticipa que Hilton Tulum All-Inclusive Resort se unirá al portafolio de Hilton en el primer trimestre de 2022. El tercer resort firmado es el Conrad Tulum, un hotel de lujo con planes de unirse a la cartera de Hilton a finales del 2021. Hace unos meses, también anunciamos la firma de Corendon Mangrove Beach, Curio Collection by Hilton, un hotel todo incluido en Curazao con apertura anticipada este año. Estamos muy contentos con la expansión del portafolio de hoteles todo incluido a nuevos destinos y países. Ella demuestra el compromiso de crecimiento de Hilton, así como afirma el apoyo a la recuperación de los destinos turísticos de ocio y la creación de nuevos puestos de trabajo en estos destinos.
EXPECTATIVAS PARA LATAM
–¿Qué expectativas tienen del mercado emisor latinoamericano?
–Los mercados de América Latina siempre fueron muy relevantes para los hoteles todo incluido, a lo que se suma la cercanía y la ágil conexión existente con destinos como Punta Cana, Cancún y Riviera Maya. Por eso estamos trabajando con turopera-
HILTON: PROYECCIONES PARA EL SEGMENTO ALLINCLUSIVE (1:56)
dores y agencias de viajes para reactivar el flujo de viajeros hacia estos mercados. Hemos comenzado nuestra planificación para 2022 y estamos atentos a la construcción de nuestra presencia en América del Sur, explorando la participación en eventos y oportunidades de relacionamiento con los clientes. Nuestro principal objetivo es poder satisfacer las necesidades de nuestros socios: sabemos que las asociaciones son clave para promocionar nuestros proyectos y hoteles, tanto para la audiencia B2B, y B2C como con los medios enfocados en la industria del turismo. Estamos muy agradecidos con Ladevi por la oportunidad de este artículo de seguimiento.
–Hilton tiene una excelente aceptación en el segmento MICE, ¿cómo planean extrapolar ese posicionamiento de marca al segmento de ocio?
–Nuestra compañía hotelera y todas sus marcas son reconocidas en todos los mercados globales. Los viajeros de negocios ya conocen el concepto y la calidad de servicio que implica la marca Hilton. Ahora, tenemos que dar a co-
HILTON: PERFIL CORPORATIVO
Con base operacional en McLean, Virginia (Estados Unidos), la cartera de Hilton dispone de 18 marcas que suman más de 6.500 propiedades en 119 países y territorios. Paralelamente, su programa de lealtad Hilton Honors supera los 115 millones de miembros. En sus más de 100 años de trayectoria, la compañía albergó a más de 3 mil millones de huéspedes, al tiempo que en 2020 se ganó un lugar de privilegio en el ranking World´s Best Workplaces y en el Índice de Sustentabilidad Dow Jones en calidad de Global Industry Leader. Para responder a los desafíos de la pandemia, en el 2020, la compañía lanzó Hilton CleanStay, un completo programa de limpieza y desinfección que alcanza a todas sus propiedades en asociación con RB, fabricante de Lysol y Dettol.
BIO: COLETTE BARUTH
Con más de 25 años de experiencia en la industria de viajes y turismo, con anterioridad a su incorporación a Hilton, Colette Baruth fue vicepresidenta senior de Comercio y Distribución Global de AMResorts para las Américas y, previamente, vicepresidenta de Desarrollo de Productos Globales de Flight Centre Travel Group USA para Latinoamérica. Graduada en Ciencias, Marketing y Español en la Universidad Rutgers (New Jersey), completó un programa de idioma español en la Universidad de Salamanca.
nocer el nuevo concepto de ocio todo incluido poniendo en marcha un puente para que el huésped que nos viene eligiendo para sus viajes de negocios también lo haga a la hora de planificar sus viajes de placer.
–¿Qué oportunidades ven en los viajes de incentivos?
–Son una gran oportunidad de negocio para los hoteles all inclusive. A los ganadores de los incentivos les gusta mucho este tipo de estadías y, por otro lado, esta clase de servicios facilita el trabajo de las personas encargadas de organizar los viajes. Lo que estamos empezando a ver es algunos cambios en la demanda. Por ejemplo, antes los ganadores viajaban todos juntos, hoy no quieren o no pueden porque no están todos vacunados; lo que implica otro tipo de organización y de contratación. Se trata de cambios a los que deberemos adaptarnos este año y quizás una parte del año que viene. Pero en los últimos meses hemos tenidos muchas consultas y reservas; esto es una muy buena señal.
APUESTA AL CRECIMIENTO
–¿Cuáles son los destinos en los que proyectan nuevas aperturas?
–Los destinos a los que apuntamos son México y el Caribe, zonas donde los all inclusive han crecido en los últimos 10 años. Aunque estas proyecciones están asociadas a las oportunidades que presentan los terrenos disponibles. Para Hilton hay propiedades que recién están en la instancia de negociación y hay otras más avanzadas, que ya tienen una fecha estimada de apertura, incluyendo los resorts que mencioné previamente.
–Más allá de las oportunidades que abren los hoteles all inclusive, ¿cuándo estiman que la hotelería recuperará los valores previos a la pandemia en cuando a ocupación y RevPAR?
– Las estimaciones de recuperación tienen que ver con los mercados emisores, porque la ocupación de cuartos se relaciona directamente con la cantidad de vuelos disponibles. En el caso de México, hoy está trabajando bastante bien porque hay una buena demanda; además los protocolos que tiene el país hacen que para el viajero sea más fácil llegar. Por otra parte, tener los tarifarios previos a la pandemia está relacionado con la cantidad de cuartos que hoy están disponibles y los que están en construcción. La recuperación de la tarifa hay que analizarla en términos de equilibrio entre la oferta y la demanda en cada destino.
