SAN MIGUEL DE TUCUMÁN, VIERNES 30 DE DICIEMBRE 5TA. SECCION - 4 PAGINAS
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que a a ”, y o i nci b e ran i t r t e e “ i p o sc om o c om r c oy e a c l n n s a r a fre po nd ific a l n ó r los i a e a c m n n i s e t e r o qu 00 nto dep pea. L 8 o . a e t ñ 3 s, ss ro ar na o t é u i u r u e c o de p a re do sp yo. x c o p e n o i t e a d p s c r ro ye no ea nóm rmitió e o cer e o d r p u c n p , á pe nb el tica is e ios í o est l s s n c r i e o e o a r s pr gr el re up ac dar o u o l s i l s t l q l o ó o s ó cu ns , lo uen um ero o n r s b firm itri c ó a a c i e n c e e c s o qu uc Los nzó c azu al r ue d z c q s o e o r o l v e p lo .L o de a la bierno d com ola, a , s a l o á m ge Go añ ern n p l t % o s e x 0 c e oe to, ra n2 a n u m a p o t oc con 4.500 n tras r n e t e s s in es. Mi una o d ibl rca t e s u m mb o c bio
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E C U P E R A C I Ó N
La cadena láctea argentina se despertó en 2011 Luego de cinco años de estancamiento volvió a crecer la producción de leche cruda en Argentina. La producción ascendía a 9.350 millones de litros a octubre, un 14% por encima del mismo período de 2010; el año cerraría en 11.500 millones de lt, un 12,7% más que en 2010, y con récord histórico de producción. En un contexto de excedente de producción, superior a los 1.100 millones de lt los 10 primeros meses, el precio a nivel del productor no cayó en términos nominales, aunque sí lo ha hecho a valores constantes (se descuenta la inflación). Los tambos recibieron $ 1,48 el lt en octubre, un 13% más a valores corrientes que el mismo mes de un año atrás ($ 1,31), pero un 6,5% menos si se compara a valores constantes.
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RURAL LA GACETA
VIERNES 30 DE DICIEMBRE DE 2011
BALANCE Y PERSPECTIVAS
“Estamos cerrando un buen año para la mayoría de las actividades productivas de Tucumán” LA GACETA / FOTO DE JORGE OLMOS SGROSSO
El ministro de Desarrollo Productivo, Jorge Feijóo, dijo que en 2012 trabajarán sobre el tema ambiental y energético. Rol del Idep El año 2011 fue, en términos generales, un buen período para todas las actividades productivas de Tucumán, algunas más que otras, no sin problemas, pero bueno en general, opinó el ministro de Desarrollo Productivo, Jorge Feijóo. A pesar de las pérdidas por heladas, el sector azucarero puede cerrar un año habiendo mantenido el precio, habiendo cumplido o estar por cumplir con los volúmenes de exportación. La citricultura tuvo un año con un volumen de producción muy bueno. La exportación de arándanos probablemente alcance las 8.000 toneladas (t), mitad de fresco y mitad de congelado. En fin, tanto en el sector primario como en el industrial, la actividad económica se ha fortalecido en 2011 resumió. Entre los desafíos para 2012, hay que subrayar “el cuidado ambiental”, dijo Feijóo, ya que la agroindustria está celebrando acuerdos para los próximos dos años que van a exigir inversiones metas, plazos y procedimientos de implementación concretos. Esto, “para la autoridad de aplicación supone efectuar replanteos en la estrategia de control de efluentes, para ser más eficaces y
MEJORA PERMANENTE. El sector citrícola tucumano cerró un buen año en lo productivo, donde la calidad fue el sello identificador de la fruta producida. garantizar el cumplimientos de los objetivos”, señaló. Otro tema importante es el energético, ya que a pesar de las importantes inversiones realizadas en generación y transporte durante 2011, el notable crecimiento de la demanda los ha casi neutraliza-
do. Por lo tanto, “esperamos en 2012 recuperar los márgenes excedentes de potencia instalada que se habían proyectado”, dijo el ministro con visión de futuro. En 2012 también hay una señal de atención para cada una de las dos actividades más importantes:
el esperable incremento de la producción azucarera, que exigirá potenciar la producción de alcohol y un mayor destino exportador para el azúcar; y por el lado de la citricultura, la crisis que vive la Unión Europea exigirá del sector estrategias para afrontarla.
“En el segmento de los pequeños productores cañeros, 2012 nos encontrará comenzando con el programa de la Corporación Andina de Fomento”, muy importante, con el que esperamos dar un empuje a la competitividad y rentabilidad del sector, dijo confiado.
Por otro lado, el director Ejecutivo del IDEP (Instituto de Desarrollo Productivo), Juan Luis Fernández comentó que como ente mixto, “trabajamos para fortalecer y potenciar la relación de mutuo interés entre el sector público y privado”. Este año, a través del diálogo maduro con el sector empresario, “hemos podido avanzar en estrategias de intervención en múltiples sectores productivos”. También “hemos encauzado un número creciente de demandas de apoyo a empresas y emprendedores tucumanos”. Una renovada oferta de capacitación, soluciones crediticias, asistencia técnica y apoyo a la exportación ha conformado el menú de apoyo del IDEP para empresas y emprendedores de Tucumán. Este esfuerzo ha sido posible gracias a la acción coordinada con instituciones del conocimiento y con otras instituciones públicas y privadas, dijo. La continuidad en las acciones caracteriza al IDEP. En 2012 potenciaremos esfuerzos puntuales que complementen el sostenido apoyo del Gobierno de la Provincia al sector productivo. La búsqueda de nuevas oportunidades de inversión, estudio sistemático de los factores de coyuntura que afectan a nuestros empresarios y desarrollo de posibles cursos de acción, son algunos de los puntos a ser trabajados para consolidar a Tucumán como Polo de Desarrollo Regional del NOA y fortalecer la posición del IDEP como socio estratégico del sector privado en su desarrollo y proyección a futuro.
“El año 2012 se perfila con demasiados interrogantes” Roberto Sánchez Loria habló de precios, costos, competitividad y mercados “El año 2011 fue ‘tibio’ para la citricultura de Tucumán, ya que comenzamos bien el proceso de exportación de fruta fresca, pero hacia el final tuvimos baja de precios porque ingresó a los mercados limón de España, y porque tam-
bién nos afectó la situación económica adversa que enfrenta Europa, comunitaria y extracomunitaria”, resumió Roberto Sánchez Loria, presidente de la Asociación Tucumana del Citrus (ATC). “El ciclo que termina tuvo también aspectos positivos, como el hecho de que se pudo cosechar y procesar toda la fruta de Tucumán. Este año tuvimos más fruta (se produjeron entre 1,35 y 1,4 millón de toneladas) que en 2010
(980.000 toneladas). El otro aspecto positivo es que, a pesar de las dificultades que hubo con la comercialización, pudimos vender entre 250.000 y 260.000 toneladas de fruta fresca”, destacó el productor limonero. “El saldo es que la industria molió todo y con precios buenos para el año”, acotó. “¿Cómo vemos 2012? Se perfila con fuertes interrogantes. Primero, por el comportamiento del mercado de fruta fresca en Europa; ha-
brá que ver cómo influye el momento económico actual. Y segundo, por el incremento de costos, ya que se pone en riesgo la ecuación de rentabilidad de la actividad”, describió Sánchez Loria. ¿Cómo proyectan trabajar sobre estos aspectos?, consultó LA GACETA Rural. “Apostamos a la apertura de nuevos mercados, como estrategia para crecimiento del negocio citrícola, avanzando en las conversaciones para ingresar a
China y a EEUU. En este año 2011 ya operamos en Oriente”, señaló. “Pero también trabajaremos con los Gobierno nacional y provincial, para mejorar la competitividad de la actividad y poder contrarrestar el incremento que costos que venimos sufriendo en los últimos tiempos”, definió como plan de trabajo 2012. En cuanto a EEUU, el productor y empresario recordó que este año se reunieron con la embajadora
estadounidense en la Argentina, para analizar la apertura de ese mercado. Y respecto de la competitividad, Sánchez Loria mencionó que, en el aspecto interno, “impulsarán que las empresas del sector trabajen puertas adentro para mejorar su eficiencia” y, “en el aspecto externo, trabajar junto a los gobiernos local y federal para mejorar las condiciones de operación del negocio citrícola”.
“La campaña cierra con un “La provincia puede producir 20% más de fruta que en 2010” azúcar y alcohol en cantidad” LA GACETA / FOTO DE ANTONIO FERRONI
LA GACETA / FOTO DE JOSÉ NUNO
Luis D’Andrea dijo que se exportó arándano de buena calidad. Costos y más vuelos
Julio Colombres (CART) destacó el buen precio que tuvo el producto. Desafíos
El arquitecto Luis D’Andrea, presidente de la Asociación de Productores de Arándanos de Tucumán (Apratuc), evaluó para LA GACETA la campaña 2011. 1) La campaña fue buena desde lo productivo, con volúmenes por encima de lo esperado en un 20%. Se desarrolló de forma ordenada desde lo logístico y el clima acompaño, determinado una buena calidad de fruta fresca. Desde lo comercial, si bien al principio los precios de EEUU no fueron como 2010 (fin de setiembre), compensó con un mercado europeo demandante (menor producción de Polonia). Se exportaron 3.800 toneladas en fresco y 4.500 congeladas. 2) Los aspectos buenos fueron: A) La calidad de la fruta, las condiciones climáticas de primavera ayudaron. De todas maneras las normas y exigencias de los mercados impiden el envío de fruta que no sea de calidad adecuada.
Julio Colombres es el presidente del Centro Azucarero Regional Tucumán (CART), Analizó para LA GACETA el presente del sector. 1) Aspectos positivos: Tuvimos un precio sostenido en el mercado interno en el orden de los $200 la bolsa de 50 kg. También un buen precio internacional. Puede destacarse que, a pesar de las intensas heladas tempranas, se pudo hacer una interesante producción, que pone en evidencia que, en circunstancias de clima más benigno, Tucumán puede producir azúcar y alcohol a partir de molienda directa de caña en cantidades significativas. Se ha consolidado el plan de biocombustibles y avanzaron los proyectos de generación de energía eléctrica. Merece destacarse el acuerdo con la Provincia para cumplir con el objetivo de vinaza cero y ceniza cero a los ríos. 2) Aspectos negativos: a) Las heladas; b) Las trabas a la salida de
CARGAS. Este año, tres compañías aéreas realizaron los vuelos al exterior. B) Las mejoras en el hangar de la provincia permitieron realizar operaciones simultáneas en el aeropuerto, con días de hasta 4 operaciones. En 2012, con la nueva cámara permanente (se inicia la construcción en breve), esperamos mejorar este récord, a la vez de mejorar la logística interna. C) La participación de 3 compañías aéreas operando con vuelos directos a EEUU: LAN (Newport), Sky Lease (DHL) y Tampa (TCI).
4) Los aspectos malos fueron: el aumento de costos internos (mano de obra, fletes, materiales de embalajes, insumos, etc); Los planes sociales y la Asignación Universal por Hijo complicaron la obtención de mano de obra , ya que al ser la cosecha un trabajo temporal no quieren registrarse por temor a perder los planes y subsidios. Es necesario que el Estado busque los mecanismos necesarios para que esto no ocurra.
EFICIENCIA. Las fábricas azucareras trabajaron al máximo de su capacidad. azúcar al mundo, que privaron de significativos ingresos de divisas por exportaciones y que pusieron en riesgo el precio de mercado interno; c) La poca transparencia en el accionar de industriales y cañeros, que no cumplieron ni con los acuerdos de exportación, ni con los compromisos de molienda para alcohol; d) Las dificultades para acordar políticas de largo plazo; e) Las demoras en la licitación de compra de energía eléctrica por parte de
Enarsa; f) La infernal y anticompetitiva presión tributaria; g) Las dilaciones y obstáculos para importar maquinaria y tecnología; h) Los graves problemas relacionados al medio ambiente y la poca claridad sobre las causas de los problemas del dique Frontal. Biólogos expertos en sistemas acuáticos, afirman que no hay ningún trabajo de investigación serio que avale que la mortandad de peces se deba a los ingenios, o a la totalidad de las industrias.
El Senasa NOA Sur cierra un período con muy buenos resultados técnicos Grignola y Rodríguez Prados describieron las tareas de inspección realizadas En este año que pasó, debe destacarse que los envíos de fruta cítrica fresca a los mercados de la Unión Europea y a países con si-
milares restricciones cuarentenarias, todo dentro del marco del Programa de Certificación, fue un éxito, por la sanidad y calidad de la fruta enviada, dijo Carlos Grignola coordinador Regional del Senasa NOA Sur. La preparación y capacitación técnica de los más de 180 inspectores de empaque y los trabajos de
monitoreo de técnicos contratados del Senasa tienen mucho que ver con los resultados y para ello el apoyo técnico de la Eeaoc tiene una vinculación directa, dijo por su lado Rafael Rodríguez Prados, coordinador Temático de Protección Vegetal del Senasa NOA Sur. “Lograr bajar la incidencia de frutas con síntomas sirvió para
que las detecciones en empaque, puerto y destino final fueran muy bajas. El trabajo en conjunto de los productores, Senasa y gobiernos provinciales, con el apoyo de la Eeaoc, fueron los pilares de un buen funcionamiento del Programa, destacó Rodríguez Prados. Por otro lado, la auditoría de veedores europeos sobre el funcio-
namiento del Programa de Certificación dio un preinforme positivo de todo lo que se viene haciendo en el programa público-privado, explicó Grignola. En el tema arándanos, el trabajo este año fue muy dinámico y estricto a los fines de cumplir con los protocolos de exportación y los trabajos de inspecciones en plan-
tas de empaque y en el aeropuerto de Tucumán fueron infructuosos, a lo que se suma los trabajos en cámaras de bromurado por la exigencia del mercado estadounidense. Desde Tucumán se despacharon 2.195,1 toneladas de fruta fresca, en la que participaron 14 empresas exportadoras y se completaron 59 vuelos.
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›› REPORTE RURAL
Entre “yuyos”, sojización y precios inestables iferentes informes continúan afirmando que la soja sigue siendo el principal producto de exportación argentino, y por ende la fuente de la mayor parte del ingreso de dólares al país. Esto, a pesar de lo poco que se viene haciendo desde el Gobierno nacional en favor de esta actividad agro productiva. Lo preocupante de todo esto es que, desde 2008 en adelante, lo único que se dijo en los medios de comunicación es que la soja “es un yuyo” y que se debe acabar con la sojización. Y lo que realmente sucedió desde esa fecha en adelante, con las distintas decisiones sobre política agropecuaria, es que se impulse más la siembra de la oleaginosa, por los ingresos que genera en las arcas públicas. Los analistas de mercado de granos actualmente afirman que se termina 2011 con valores un 14% por debajo de los ingresos que se estimaban a principio del año, que dan cifras cercanas a los U$S 3.500 millones menos. Eso porque en números gruesos, una cosecha de 50 millones de toneladas de poroto a principios de 2011 significaban U$S 25.000 millones y con los precios que actualmente se pagan en los mercados de la soja, el valor de la cosecha se ubica en U$S 21.500 millones. Estos números serían aun muy distintos si se tomaran los valores que se manejaron en el mercado de la soja hace unos días atrás, cuando la soja en Chicago alcanzó el menor valor del año en U$S 402 la tonelada. Ese piso se produjo apenas tres meses y medio después de que el mismo producto rompiera las marcas y alcanzara los U$S 541 la tonelada a fines de agosto. La situación muestra que en el último cuatrimestre del año el mercado de la soja se comportó con una gran volatilidad y sucumbió ante los efectos de la crisis internacional. En este sentido vemos que la diferencia entre el precio máximo y el mínimo, en la que actuaron la crisis financiera de la eurozona y las perspectivas de una caída del comercio internacional, hizo que la tonelada de soja bajara cerca de U$S 140. Si tomamos este valor como base y damos por cumplido que este será el comportamiento de los
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La soja se mantiene como el principal cultivo de exportación argentino, a pesar de que el Gobierno nacional fustigó al monocultivo y las decisiones políticas actuales solo lo alentaron. Hoy, los ingresos de los productores son menores por la caída de los precios en los mercados mundiales, y por ende también cayó bruscamente el ingreso a las arcas del Estado nacional GUSTAVO FRIAS SILVA | SECCIÓN RURAL
gfriasilva@lagaceta.com.ar .
nal. Pero la realidad es otra, ya que la suba que se dio, según analistas internacionales, está relacionada con el temor a que la cosecha gruesa en Brasil y en la Argentina sea menor a la esperada por los actuales efectos climáticos. La sequía, otra vez, aparece como un fantasma para la producción local y en todo el país, pero sobre todo en la zona núcleo de la Pampa Húmeda argentina. Lo que está ocurriendo en el NOA y en Tucumán con la breve sequía que se viene soportando en diciembre podría ser solo provisoria, ya que se vienen sucediendo algunas lluvias anunciadas para el final del año. Esta situación acomodaría las cosas en la región, pero los efectos de esta falta de agua en un momento crucial en los cultivos de soja y maíz seguramente afectará los rendimientos futuros, lo que será materia para analizar más adelante por los técnicos y las instituciones de investigación locales.
Ideas y soluciones
mercados durante 2012, la preocupación no pasa a ser solo de los productores, que verán afectados los retornos de sus inversiones en el cultivo durante esta campaña, sino que el Estado nacional verá también seriamente menguados sus ingresos. Esta recaudación argentina por exportaciones de soja en 2012 serían de entre U$S 1.500 millones y
U$S 4.000 millones menos que los obtenidos durante el año que termina. A pesar de esto, en los últimos días los mercados de soja y maíz tuvieron un repunte colocando a la soja en U$S 431 la tonelada y al maíz en U$S 244 por tonelada, lo que daría cierta tranquilidad a los productores argentinos y, por ende, al Estado nacio-
Experiencias como las que estamos viviendo en este comienzo de campaña ya la tuvimos en el país. Se dieron durante la campaña 2008/09, en la que se esperaban cosechar casi 52 millones de toneladas de soja y se terminaron levantando de los lotes menos afectados sólo 34 millones. Esto se debió al exceso de calor y a la falta de lluvias. El estado de situación que hoy se vive debe servir para aclarar un poco las ideas y buscar las soluciones a los problemas actuales de la escasa comercialización de trigo, que está trillándose, y del maíz ya trillado hace mucho tiempo atrás, pero que todavía están en silos-bolsa, y con deterioros permanentes. Esas soluciones deben servir, por lo menos, para que los productores tengan “caja” y puedan enfrentar la actual campaña gruesa con algo de plata para enfrentar todas las labores necesarias que eso implica. Hoy dependemos, para lograr cierto éxito la campaña actual, de los comportamientos del mercado, tanto del clima como de que las decisiones políticas agropecuarias sean las acertadas.
En el INTA Leales evalúan la adaptación de una forrajera tropical
LA GACETA / ARCHIVO
FLICKR-CAYISN
El maní forrajero (Arachis pintoi ) es una leguminosa herbácea y rastrera Desde 2005, el Instituto de Investigación Animal del Chaco Semiárido (INTA Leales) está desarrollando un trabajo de evaluación del maní forrajero, una nueva forrajera tropical poco conocida en el país. “Las leguminosas asociadas a gramíneas mega térmicas resultan un componente fundamental en los sistemas pastoriles, porque aportan nitrógeno al suelo y proteína a la dieta animal, lo cual contribuye a incrementar la ganancia de peso por animal y la producción por hectárea”, aseguró el técnico que lleva adelante esta línea de investigación, el ingeniero Fernando Holgado. Cabe destacar que el maní forrajero (Arachis pintoi) es una leguminosa herbácea, rastrera y estolonífera que fue evaluada en ambientes tropicales húmedos con muy buenos resultados. A diferencia de la exuberancia habitual de las leguminosas tropicales, esta sobrepasa los 20 a 40 centímetros de altura, con una robusta raíz principal en las coronas adultas que crece hasta unos 30 centímetros de profundidad. Presenta, además, un gran número de pequeños nódulos achatados, tan-
ALTERNATIVA. El maní forrajero está asociado a las gramíneas mega térmicas. to en la raíz principal como en las secundarias. Las flores son de color amarillo y tienen varios períodos de floración, y la semilla se introduce en la tierra (es geocárpica), formando un fruto pequeño.
Esta leguminosa es muy buena productora de semilla. Esa semilla es de maduración prolongada y tiene 9,8 mm de longitud y 5,3 mm de ancho. Actualmente existen varios cultivares liberados por el
CIAT (Centro Internacional de Agricultura Tropical), y de estos, probablemente el cultivar más ampliamente difundido sea el CIAT 17434, seguido por el CIAT 18744 que se comercializan con diferentes nombres. El género Arachis es originario de América del Sur y está restringido naturalmente a Brasil, Paraguay, Uruguay y la Argentina. La especie Arachis pintoi se le atribuye al botánico argentino Antonio Krapovickas, quien junto con W. C. Gregory escribieron la monografía de la especie. No obstante, Holgado, el especialista del INTA, apuntó que en la región NOA era escaso el conocimiento existente sobre esta forrajera,que ha demostrado ser persistente bajo condiciones de pastoreo -desde 2005 a 2012-, en consociación con Brachiaria brizantha cv Manrandu. “Además, en el último ciclo evaluado, la ganancia de peso por animal y la producción de carne por hectárea en la consociación fue de un 22% superior a la gramínea sembrada sola”, añadió. “Arachis pintoi -apuntó Holgado- aparece como una especie altamente promisoria para las condiciones subtropicales sub húmedas existentes en el norte del país y en Tucumán. Por eso, es necesario ampliar los conocimientos sobre su comportamiento en otros ambientes”, concluyó.
Comenzó la producción de maquinarias en Córdoba Cosechadoras y tractores Case IH y New Holland serán exportados a la región Una New Holland CR9060 y una Case IH Axial-Flow 8120, dos cosechadoras tope de línea y con altísima tecnología, se convirtieron el miércoles en las primeras máquinas que la firma Case New Holland (CNH) comenzó a producir en la planta cordobesa ubicada en la localidad de Ferreyra, a partir de
una inversión de más de U$S 100 millones. Las primeras máquinas fueron ensambladas en una nave provisoria ubicada en la planta de camiones de Iveco, empresa que -al igual que Case New Holland- pertenecen al grupo Fiat Industria. Las obras de la planta final de CNH avanzan en ese predio y se estima que estará funcionando a pleno en el segundo semestre de 2012. El establecimiento tendrá una capacidad para fabricar anualmente 4.000 tractores y 2.000 cosechadoras, empleando
mano de obra argentina y los mismos estándares de calidad que utilizan los centros de producción del grupo en todo el mundo. Durante 2012 se producirán allí, además de las cosechadoras mencionadas de Clase VIII, nuevos modelos de clase VII y tractores angostos especiales para economías regionales. Para 2013 están previstos nuevos lanzamientos locales: llegarán a las líneas de montaje cordobesas las cosechadoras de clase IX y los tractores multipropósito de 65 HP a 95 HP. Días pasados, la presiden-
ta, Cristina Fernández, en la Casa Rosada, recibió al CEO mundial del Grupo Fiat, Sergio Marchionne, quien le comunicó la inversión que generará 600 puestos de trabajo. En una posterior conferencia de prensa, Cristiano Rattazzi, presidente de Fiat Auto Argentina, dijo que “en el ‘59, Fiat fabricó el primer tractor en la Argentina y llegó a fabricar 20.000 unidades; era tiempo y ahora está volviendo con productos que son para la exportación a toda América latina y a otros lugares del mundo. Es una inversión muy importante”.
POSICIONAMIENTO. Los productores del Litoral apuntan a nuevos mercados.
Citricultores del NEA ponen su esfuerzo en un Plan Estratégico Comenzó la evaluación y consultas a los distintos factores vinculados al sector Los socios productores y empacadores de naranjas y mandarinas del NEA, nucleados en Cecnea y coordinados por la consultora Ecolatina, destinaron un día y medio de trabajo a dar el paso inicial hacia un Plan Estratégico, a fin de trazar un horizonte productivo común en el mediano plazo. Esto permitirá proyectar el desarrollo y la especialización de todo el sector, en sintonía con los objetivos establecidos a nivel nacional por el Plan Agroalimentario y Agroindustrial Participativo y Federal (PEA). La elaboración del plan citrícola, que llevará un año de trabajo, prevé instancias de diálogo y consulta con todos los actores del sector, orientados al mercado interno y a la exportación y la industrialización. Igual ocurrirá con el Estado,
en procura de consolidar la sinergia positiva entre lo público y lo privado, que redunde en beneficio de de todos. En las mesas de trabajo del primer taller, que se desarrolló en Colón el 20 y 21 de este mes, quedaron expresadas las aspiraciones compartidas, como la mejora continua de la calidad, la sustentabilidad ambiental, económica y social. También se evaluó el agregado de valor en origen, la seguridad alimentaria, la inclusión social mediante la ocupación masiva de mano de obra, la investigación al servicio de la innovación, y la imprescindible apertura de nuevos mercados, como Brasil y EEUU. La crisis actual también fue debatida, ya ue obliga a buscar medidas que reviertan la pérdida de rentabilidad que ahoga al sector. Pero los productores y empacadores ratificaron su identificación con la citricultura. En marzo habrá otros talleres de trabajo que avanzarán en la redacción del Plan Estratégico.
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LA FORESTO - INDUSTRIA EN TUCUMÁN
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AVANCES. El bioproducto defensivo se obtuvo en laboratorio.
Científicos locales inventaron una vacuna vegetal Convenio entre la UNT, la Eeaoc, el Conicet y el laboratorio Biagro. Alianza Como clara muestra de la unión entre el sector público y el privado a favor del desarrollo y del crecimiento regional, se firmó en la sala del Honorable Consejo Superior de la UNT un convenio entre la Casa de Estudios, el Conicet, el laboratorio Biagro y la Eeaoc (Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres), para desarrollar y llevar a escala comercial un bioproducto de origen vegetal que estimula la defensa de las plantas. El acuerdo contó con la presencia del rector, Juan Cerisola; del titular de la Eeaoc, Juan José Budeguer; y de los representantes de Biagro y la Eeaoc, Enrique Moretti y Atilio Castagnaro, respectivamente, entre otros. El laboratorio Biagro compró la patente y se encargará de insertar la producción. Sobre los alcances y proyecciones del trabajo desarrollado, Castagnaro señaló que “el producto actúa como una vacuna vegetal,
fue creado a partir de una proteína aislada de un hongo patógeno de plantas que sirve para proteger los cultivos de las plagas y, al mismo, tiempo no genera daños en los cultivos ni en el ambiente. Las pruebas se realizaron aplicando la proteína (o principio activo) extraída del hongo (Acremonium sp.) en cultivos como la frutilla y de ese modo, se desencadenó una respuesta de defensa en la planta, que conduce a que la misma no se enferme o lo haga de una manera que no afecte la calidad y el rendimiento del cultivo”, explicó. El docente agregó que “este nuevo tipo de productos, que permite un manejo sostenible de plagas, malezas y enfermedades en la agricultura, tiene un mercado creciente nacional e internacional”. Finalmente, Nadia Chalfoun, que presentó el desarrollo del bioproducto como tesis final para su doctorado en Bioquímica, comentó que seguirán investigando para conocer en cuántos cultivos puede aplicarse la vacuna y de qué forma diseminarlo en la planta o la semilla, como protector y estimulador de las defensas de los cultivos.
DISEÑO DE LARGO ALIENTO. Para planificar y desarrollar la forestación es necesario seguir investigando y proyectando el futuro para el mediano y largo plazo.
Forestar es una alternativa, y el desafío es vencer las limitaciones La forestación en Tucumán es una alternativa válida mirándola a largo plazo, pero existen condicionamientos que no permiten que se desarrolle en toda su magnitud, aseguró Jorge González Morenghi, miembro de Fundefma (Fundación Ecología, Forestación, Medio Ambiente). El diálogo con LA GACETA Rural fue el siguiente. - ¿Porqué en Tucumán no se foresta?, o ¿porqué tan poco? - La Ley de Promoción Forestal nacional (L 25080) y la de adhesión provincial (L 7021) tienen más de 10 años y, según lo publicado recientemente por la Dirección de Forestación Nacional, en promedio Tucumán no supera las 65 hectáreas (ha) anuales de plantación certificada desde la vigencia de la ley. - ¿Qué es lo que falla? - Tucumán ingresa más del 90% de la madera que comercializa. La trae de otras provincias, como maderas industrializadas para su reventa y en menor cantidad nativas para su aserrío. Igualmente postes y maderas impregnadas.
Un miembro de Fundefma opinó que el desarrollo de la actividad en la provincia necesita de un proyecto sustentable para incentivar las inversiones privadas - ¿Qué razones hubo o hay para que Tucumán no se consolidara como un polo forestal, a pesar de ser una actividad promocionada? - Algunos dicen que es cultural; los tucumanos estamos acostumbrados a extraer y no a plantar. Otros, que el negocio forestal de largo plazo no les resulta atractivo; que el tránsito por las oficinas públicas y la tramitación de los fondos promocionados resulta hastiante y desmotivador; que las superficies aptas para forestación con maderas de rápido crecimiento compiten con tierras aptas para cultivos rentables de corto plazo y que el precio de la tierra es alto en esas zonas. También que la inversión inicial es en un negocio incierto porque la producción no tiene industria que le asegure un mercado con buenos precios; que a pesar de que existe una ley desde hace 10 años (Ley 7021) que aseguraba un mecanis-
mo financiero que permitiría a pequeños productores iniciarse en la actividad, nunca se puso en marcha. - ¿Hay necesidad de un buen diagnóstico? - A veces, se fijan objetivos, se determinan estrategias, se planifica en base a supuestos. Pero, ¿quién hace un buen diagnóstico? Es una parte esencial. Y en este caso, quizás se requiera al menos de un proceso participativo en el que estén presentes los referentes del sector, principalmente quienes han forestado las pocas has durante los últimos años, productores forestales y/o sus técnicos, que a pesar de ser muy pocos conocen perfectamente la problemática del sector. La forestación es una actividad rentable, de mediano y/o largo plazo, con una tasa de retorno importante; es una inversión segura que
crece año a año; está promocionada por el Estado nacional y provincial; existen 10 años de experiencia del Estado y del sector privado, que han permitido corregir muchas de las dificultades iniciales. Técnicas y tecnologías de otras provincias están desarrolladas para favorecer las actividades forestales; se ha conformado una mesa (Medefit) integrada por representantes de instituciones de prestigio y comprometidas con el crecimiento productivo de la provincia, que ha asumido el compromiso de trabajar en beneficio de la forestación y la foresto-industria y ha tenido la capacidad de despertar el interés y el apoyo de la Nación. Es hora de trabajar, planificar y desarrollar un proyecto sustentable, que se diferencie de cualquier anterior y que se manifieste en hechos, sin mayores discursos; que incentive a los tucumanos a invertir en forestación y que se proyecte como un soporte más en la economía provincial. Existen condiciones especiales para que a partir de 2012, Tucumán encare este desafío. Ojalá que así sea.
La producción de biodiesel en el país se incrementó 30% respecto del año pasado LA GACETA / ARCHIVO.
La cámara del sector estima que la elaboración seguirá creciendo en 2012 Según un informe del grupo CREA, el mercado argentino de biodiesel está cerrando un gran ciclo, ya que aumenta su producción año tras año, ubicándose como cuarto productor mundial de este producto. Los datos permiten estimar que la producción nacional en 2011 superará los 2,4 millones de toneladas, de las cuales alcanzaría a exportar 1,7 millón. En porcentajes, sería un 70% para el mercado externo y un 30% para consumo doméstico, siendo la reglamentación nacional de corte al combustible fósil en un 7%, lo que coloca al país como un fuerte consumidor de combustibles de origen vegetal. Observando las perspectivas del mercado, para 2012 se espera que
TENDENCIA. La demanda mundial de biocombustibles sigue en aumento. la producción nacional aumente, ya que la demanda internacional continuaría creciendo y el corte nacional se estaría incrementando hasta los 10 puntos porcentuales. Esto último se encuentra dentro del marco de la política oficial de
sustitución de importaciones, que tiene como objetivo reducir el volumen de gasoil importado y agregarle valor a la producción nacional de poroto de soja. Respecto del balance 2011, la producción de biodiesel en el país
cerrará con un crecimiento de un 30% respecto de 2010, al rondar los 2,4 millones de toneladas, según la Cámara Argentina de Biocombustibles (Carbio). A cinco años del comienzo de la actividad a escala comercial, la cámara que agrupa a los productores del sector estimó que el presente año cerrará con una producción anual de biodiesel de 2,4 millones de toneladas, frente a 1,85 millón de 2010. Las plantas inauguradas este año y las que están en construcción permitirán ampliar la capacidad instalada de producción a 3,2 millones de toneladas en 2012. Las cifras difundidas corroboran el rápido desarrollo del sector, que consolidan al país como cuarto productor y primer exportador mundial, con más de 28 plantas elaboradoras de biodiesel que demandaron una inversión de unos U$S 900 millones.
Rosario: primer lote de soja de la campaña 2011/12 El 22 de diciembre pasado llegó a la plaza de Rosario el primer lote de soja de la campaña 2011/2012, que fue descargado en la planta de Vicentín SAIC de Ricardone. Se trata de una partida de 28.040 kg producidos en la localidad de Colonia Elisa (Chaco) por el productor Angel Ernesto Goujon, y enviados por “VMV Siembras Fideicomiso”.
Intervino como corredor la firma Enrique R. Zeni y Cia. Saciafei y como entregador Williams Entregas SA. El lote será rematado en abril de 2012 (la fecha aún no se confirmó) en la Bolsa de Comercio de Rosario, donde se concentran la mayoría de las transacciones de ese producto en la Argentina. Ese remate marcará el inicio formal de la co-
mercialización de soja de la nueva campaña. La Guía Estratégica para el Agro (GEA) de la BCR, ubica la estimación de soja para la campaña 2011/12 en 49,5 millones de toneladas. En general, los lotes implantados en una superficie de 18,8 millones de hectáreas se encuentran iniciando sus etapas reproductivas,
aunque la situación es heterogénea, con regiones donde no se observan efectos negativos por sequía, y otras donde impactó fuerte la falta de agua, lo que, junto con las altas temperaturas, deterioraron el estado de los lotes. Se estima que los rendimientos rondarán los 26,8 qq/ha, sujetos a la evolución climática para lo que resta del ciclo del cultivo.