RevistaLaGuia.com NOVIEMBRE 2019
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NOVIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com
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RevistaLaGuia.com JUNIO 2019
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St. Jude Catholic Church
Sábado, Noviembre 9, 2019
10 a.m. - 6 p.m.
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Contenido
Noviembre 2019
10. EMPRENDIMIENTO
54. PROPÓSITO
12. EDITORIAL
56. BIENESTAR
Líder exitoso.
14. TECNOLOGÍA
Así será el mundo del futuro.
16. PORTADA
Eiza González. El florecer mexicano en Hollywood.
18. OPINIÓN
AMLO y la dictadura cubana, por Jorge Ramos.
24. SALUD
• Prebióticos y Probióticos. • Semillas de sandía: ¡Sorpresa nutricional!. • Terapeutas de cuatro patas. • Granos de salud. • Nunca es tarde para hacer ejercicio.
42. TIPS
Por un uso mejor de la electricidad.
44. BELLEZA
Manos impecables.
46. DEPORTE
Los secretos de Kobe Bryant.
50. MENTALIDAD
Actitud positiva y alegre. Emociones que se contagian.
52. FINANZAS
Pasos para llevar en orden su patrimonio.
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Consolidando el pensamiento creativo.
Comodidad y confort para los adultos mayores.
58. AUTOS
Jeep Renegade Limited 4x4 2019.
62. PROPÓSITO
Encuentre el balance en su vida.
64. PSICOLOGÍA El arte de decir 'no'.
66. SABOR
Proteínas para los vegetarianos.
76. PRECAUCIÓN
Productos tóxicos en casa. ¡Identifíquelos!
En cada edición:
13. GUÍA LOCAL 70. DE TODO UN POCO 72. SABÍA USTED 73. ENTRETENIMIENTO 74. GUÍA DEL HOGAR
Cómo limpiar manchas de las paredes.
75. GUÍA ASTRAL 77. MOTIVACIÓN
Cómo ser fiel en la distancia.
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EMPRENDIMIENTO
Líder exitoso Lograrlo requiere saber escoger y rodearse de los mejores. No importa qué tan difícil sea y competitivo sea el mercado, si sabe establecer su liderazgo, podrá emprender negocios innovadores.
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oy en día la competencia es tanta que pocos se atreven a iniciar un negocio. Pero, si usted tiene confianza, seguridad y, sobre todo, cuenta con un equipo que es capaz de dar lo mejor, el éxito está asegurado.
No olvide que debe desarrollar un plan de negocios cuya estructura le permita maximizar cada recurso, y al mismo tiempo ofrecer justo los productos o servicios que su mercado necesita. Necesita diseñar un plan de marketing que posicione a su negocio como la primera opción. Para emprender en grande necesita crear grandes oportunidades.
CONVIÉRTASE EN UN LÍDER
El liderazgo es el requisito más importante para tener éxito en los negocios. Por eso, es tiempo de que usted se convierta en un líder capaz de avanzar, de innovar, de mejorar, de obtener resultados de forma más rápida, sencilla y barata. 1. Un líder es capaz de aceptar grandes res10 NOVIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com
ponsabilidades y de dirigir de forma efectiva. 2. Un líder es capaz de tomar decisiones difíciles; está dispuesto a tomar riesgos calculados a fin de seguir adelante. 3. Un líder está dispuesto a hacer lo necesario para lograr grandes resultados, aunque tenga que intentarlo una y otra vez, pues así es como forma su carácter. 4. Un líder da lo mejor de sí en los tiempos de crisis, pues sabe que es en esos momentos en que la competencia se resguarda para sobrevivir, en vez de enfocarse en innovar para sus clientes. 5. Un líder no le teme al fracaso, por eso emprende y crea oportunidades.
• ¿Hay un mercado? ¿Hay personas dispuestas a adquirir el producto o a pagar por el servicio? Para encajar con los requisitos del mercado, las grandes organizaciones intentan diversas variaciones, que van desde el precio y el nombre del producto, hasta los tipos de empaque. • ¿Es un mercado lo suficientemente grande? ¿Vale la pena incursionar en él? ¿Es rentable? Puede ser que haya un mercado, pero debe valer la pena, de manera que sea justificable la inversión de tiempo, esfuerzo y recursos.
Un estudio de mercado ayuda a resolver estas preguntas.
PREPARANDO LA MEJOR ESTRATEGIA DE MARKETING
• ¿Una estrategia publicitaria venderá siguiendo la fórmula de costo-beneficio? Asumiendo que hay demanda del producto o servicio, y que la demanda es importante, es básico determinar si este mercado está “concentrado” de manera que se pueda llegar a él a través de la publicidad.
El propósito de un negocio es crear y mantener un cliente, por lo tanto, sus funciones principales deben ser la innovación y el marketing o publicidad, pues estas son las únicas vías de generar ventas. El marketing es el arte y la ciencia de determinar las necesidades reales de sus clientes actuales y futuros.
• ¿Cuál es la competencia? Aunque se resuelvan los aspectos anteriores, si la principal competencia es superior, habrá que retroceder hasta el proceso de innovación del producto o servicios, pero más vale hacerlo de forma previa, a fracasar ya estando en el mercado.
Su deber es ayudarlos a obtener los productos y servicios que requieren sin tantas complicaciones, y su reto es lograr que también ellos comprendan y abracen la visión de la organización como propia. Para probar cada idea de producto o servicio antes de establecer un plan de marketing, pregúntese lo siguiente:
OFREZCA CALIDAD E INNOVACIÓN Sin un gran producto o servicio que ofrecer, los demás elementos no tienen sentido. Buena parte del éxito del producto o servicio depende de la capacidad de innovar para diferenciarlos de la competencia, de su valor agregado. Algunos secretos para mantenerse
en el camino de la innovación son: • No siga al resto. No elija el camino seguro de calcar lo que hacen los demás. Otorgue a su producto o servicio una característica única y atractiva.
• Elija la exclusividad. Hay productos y servicios comunes al alcance de todos, pero hay otros que son exclusivos, y a los clientes les gusta pagar por ellos. • Mantenga contacto con el cliente. Si no identifica los signos del mercado y las opiniones de sus clientes con respecto a sus innovaciones, por más buenas que sean, estará caminando a ciegas.
RODEADO DE GRANDES PERSONAS Los mejores resultados se conseguirán solo si se desata el potencial de las personas, y aún más, si se tiene la capacidad de encontrar, atraer y desarrollar otros líderes. En la medida en que los demás “compren” su visión y hagan de la misión de la organización su propia misión, en la medida en que logre motivar al personal a que aporte su mayor esfuerzo para lograr los objetivos comunes, el camino hacia el éxito será más corto.
UN GRAN PLAN DE NEGOCIOS Las personas y las organizaciones con una visión, un enfoque y objetivos claros logran más que sus competidores. Por eso es necesario contar con un gran plan de negocios.
Quienes tengan la habilidad de hacerlo y de establecer e implementar una estrategia, pueden considerarse en vías hacia el éxito. Quizá la situación económica no le permitirá llevar a cabo su plan de acuerdo a lo planeado en todos los aspectos, pero el proceso de pla-
neación es crítico, pues es la única forma de tener claro lo que necesita para sobrevivir, crecer y prosperar en cualquier contexto económico.
EL RETO DE LA SEGUNDA VENTA Si logra retener un cliente habrá tenido éxito. Los clientes de una sola compra son caros, pues quizá los obtuvo a través de una oferta o un descuento. Por lo tanto, deberá enfocarse en la segunda venta, en la tercera y la cuarta.
Su objetivo debe ser satisfacer al cliente desde la primera vez al cumplir con la promesa de tener justo lo que necesita. Sin embargo, también es un hecho que los clientes de hoy son menos leales. Para asegurar las siguientes ventas, tome en cuenta el siguiente proceso: • Busque prospectos reales. No pierda tiempo, energías y recursos en personas que no pueden o no quieren comprar. • Atienda sus necesidades. Si las necesidades del cliente no empatan desde un inicio con las características de su producto o servicio, no es candidato a una segunda venta. Si no está seguro de lo que necesita, puede recomendarle soluciones desde sus posibilidades. • Responda a sus objeciones. Si el cliente opone objeciones, significa que está interesado de cierta manera. Conforme más pregunte, más interesado está, así que atienda sus planteamientos y asegure la venta. • Cierre la venta. Si el cliente quiere el producto o el servicio, lo necesita, lo puede usar y lo puede pagar, pregunte si lo adquirirá. Si espera a que el cliente dé el paso y no pregunta, puede perder la venta. • Gane su confianza. Una vez que ha logrado una venta y haya entregado el producto o completado el servicio, asegúrese de que hayan estado satisfechos, escuche sus opiniones y resuelva sus quejas. RevistaLaGuia.com NOVIEMBRE 2019 11
EDITORIAL POR LUIS EDUARDO BARÓN
EDICIÓN Sarasota-Manatee PUBLICACIÓN MENSUAL Año 19 - Número 233 / Noviembre 2019 Publisher y C.E.O.: Luis Eduardo Barón Gerente: Martha Lucía Calle
Las gracias que nunca di
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Conocí a María hace ya varios años, cuando repartía la revista en los diferentes locales hispanos del área, me senté con ella un día y me contó su historia. Había llegado a este país como muchas personas, cruzando la frontera después de pagarle al coyote y de una larga travesía por el desierto. Esa rutina se había vuelto común en su vida, cada 3 o 4 años se arriesgaba para visitar a su madre en Tamaulipas, pero ese día que la vi en el negocio, estaba triste, muy triste diría yo. Su otrora sonrisa que salía de su cara regordeta había desaparecido, me invitó a tomarme un agua de horchata y me dijo con su voz entrecortada, “ayer murió mi madre”. Nos sentamos y me contó su historia. María, nombre que le he puesto para esta historia, llegó a la ciudad a trabajar en la fábrica de una importante empresa nacional en los 80 y poco a poco fue combinando su extenuante jornada laboral con la venta de joyas. Poco después reunió el dinero para montar su propio negocio. Ella se había convertido en un ejemplo para sus compañeras de trabajo, era un símbolo viviente del ‘sueño americano’. 12 NOVIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com
Viajaba a visitar a su familia pero en la última visita olvidó algo.
mida que cenaste hoy hasta el país que te acoge, pasando por nuestros seres más queridos.
“Me siento mal”, me dijo. “Cuando me despedí de mi madre no le pude dar las gracias por todo el sacrificio que había hecho por mí, siempre lo quise hacer, pero mi orgullo no me dejaba”,... sus lágrimas brotaron en ese momento y el silencio se apoderó del pequeño local.
Toma el teléfono llama a tus padres, un gracias puede hacer una diferencia en sus vidas pero podrá tener una más grande en la tuya. Ten la satisfacción de haberlo hecho y no el remordimiento de haberlo dejado pasar con un...la próxima vez.
La consolé con un “tranquila, ella te entiende”, un rato después que terminó nuestra charla me levanté con mi vaso de horchata a medio consumir y salí conmovido olvidando que yo tampoco le había dado las gracias por la invitación, pero me dije, la veré el mes que sigue. Unas semanas más tarde María fue asesinada en un intento de robo. Nunca pude darle las gracias, como ella tampoco lo hizo. Este mes es el mes de dar gracias y quizás en tu vida te has olvidado de hacerlo, pero recuerda que nunca sabes si vas a tener una nueva oportunidad para darlas. Cuántas personas son responsables de lo que somos, de lo que tenemos o de lo que disfrutamos, desde el plato de co-
Por eso quiero de corazón agradecerte a ti que cada mes lees esta revista, porque gracias a ti es que podemos continuar con ella. A todos nuestros anunciantes que han creído en nuestra eficacia y nos respaldan mes a mes, a toda la comunidad que nos aprecia, a este país que nos acoge, a todo el equipo de LA GUÍA que aporta su grano de arena para tener cada mes desde hace 233 ediciones esta publicación en tus manos. A mi familia, a mis hijos, a mi esposa, en especial a ella y a Dios por dejarme hacer todos los días lo que amo. Y tú ¿A quién vas a dar gracias este mes? ¡Feliz Día de Acción de Gracias! Luis Eduardo
Representantes de Ventas: Corrección de Estilo: Colaboradores: Diseño Gráfico:
Andrea Hidalgo Carlos González Castillo Publishing Group J & J Marketing Mariela Vargas O. Daniel Galilea Edder Pabón Jorge Ramos Avalos Juan A. Medina Laureano D. García María Marín María Jesús Ribas Manuel Noriega Purificación León Rosi Legido Ricardo Segura Marta Garrido
Servicios: Atlantic Syndication New York Times Syndication Escrito EFE NEWSCOM Director de Fotografía: Rick Benítez Foto Portada: Eiza González. Fuente: Shutterstock. Una publicación de TV Net Media Group LLC. 2555 Porter Lake Dr. Unidad 107 Sarasota, FL 34240 Teléfono Oficina Princpal:
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PREMIOS National Association of Hispanic Publications National Print Awards José Martí Mejor Revista en Español: 2003, 2004, 2005, 2006 Mejor Diseño para Revistas: 2003, 2005 Mejor Editorial, 2002: 2008
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GUÍA LOCAL
GALA LATINA CÁMARA DE COMERCIO
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n días pasados se celebró el 25 aniversario de la Gulf Coast Latin Chamber of Commerce, en el Art Ovation Hotel de Sarasota, FL; gracias a la comunidad y a los patrocinios de: Florida Blue, La Número 1, La Zeta 105.3, Manatee County Florida, The Pittsburgh Piates Baseball, The ringling, Museum Of Art, Exit King Realty, American Integrity, The Signature Look, Jasmin Celeste Cakes, Legalshield. Con gran éxito se llevó a cabo la entrega de una beca a Ariana Ma. González por las directivas de La Número 1 y La Zeta 105.3. También
tuvo lugar el Silent Auction con gran participación, coctel, presentación y cena para todos los asistentes, con música en vivo a cargo del grupo de Richard Godoy, que tocó espectacular. La presidenta de la Cámara Latina, Jormarie, fue la presentadora con apoyo de su staff, quienes expresan a todos su agradecimiento por la asistencia. Igualmente, anuncian su próxima reunión de ‘Conexiones’ en El Rincón Cubano el 13 noviembre, de 5.30 a 7:00 p.m. Usted puede encontrar información en: www.latinchamber.us .
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TECNOLOGÍA POR RICARDO SEGURA
Así será el mundo del futuro Dentro de cinco décadas podremos vivir y trabajar en rascacielos subterráneos o ‘rascasuelos’, unas edificaciones similares a torres invertidas, que se hundirán muchas plantas en el subsuelo, siendo resistentes a los terremotos.
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axis aéreos y autobuses voladores, hoteles espaciales, autopistas subacuáticas, hogares que se limpian a sí mismos, implantes corporales que controlarán nuestra salud. Todo esto que hoy parece una fantasía será común en los próximos cincuenta años, según un informe de expertos británicos. ¿Cómo será el mundo dentro cinco décadas, cuando se cumpla el primer siglo desde la llegada del ser humano a la Luna y del nacimiento de la red Internet? Seis de los principales académicos y futurólo-
gos del Reino Unido han trabajado en equipo para imaginar los cambios que se producirán en la tecnología, la salud, el entretenimiento, la alimentación y el transporte en los próximos 50 años, y su versión de ese futuro cercano resulta impactante.
El informe de Samsung ‘KX50: el futuro en el punto de mira’ (www.samsung.com/uk/kx) predice que en 2069 “los viajes irán más arriba, más abajo e incluso hacia las estrellas”.
Los taxis y los autobuses aéreos estilo dron transportarán a las personas a través de las ciudades y muchos viajes diarios tendrán lugar en el cielo. Foto: Taylor Herring/Samsung KX (Londres, Reino Unido).
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En 2069 las vacaciones tendrán lugar en hoteles espaciales de lujo que orbitarán la Luna u otros planetas cercanos, generando su propia gravedad. Foto: Taylor Herring/Samsung KX (Londres, Reino Unido).
Partidos deportivos aéreos al estilo Quidditch será uno de los deportes del futuro, según las predicciones de algunos de los principales expertos británicos. Foto: Taylor Herring/Samsung KX (Londres, Reino Unido).
VIAJES POR AIRE, MAR Y ESPACIO Este trabajo adelanta que se crearán autopistas acuáticas, por las que circularán transportes subsónicos a través de un sistema de tubos sellados que serán recorridos a bordo de cápsulas, para realizar conexiones, por ejemplo, entre Reino Unido y Europa continental incluida Escandinavia, en menos de una hora. Los autores también adelantan que viajaremos en taxis y autobuses aéreos: unos vehículos voladores no tripulados de alta potencia que tendremos a nuestra disposición en puntos cercanos, viajando encima del tráfico terrestre y utilizando el espacio aéreo sobre ríos y vías fluviales, para crear rutas despejadas a través del cielo.
Para recorrer distancias más largas, la mayoría de los viajes internacionales de ciudad a ciudad involucrarán cohetes reutilizables, que ingresarán al espacio cercano en las inmediaciones de la atmósfera superior. Viajarán a menos de 20.000 millas (unos 32.186 kms) por hora y podrán llevarnos de Londres a Nueva York en menos de 30 minutos. Continua en la página 20
Los taxis y los autobuses aéreos estilo dron. Foto: Taylor Herring/Samsung KX (Londres, Reino Unido).
Las autopistas acuáticas permitirán conexiones entre el Reino Unido y Europa continental en menos de una hora a través de sistemas de transporte subsónico por tubo. Foto: Taylor Herring/ Samsung KX (Londres, Reino Unido)
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PORTADA POR MANUEL NORIEGA
Eiza González
El florecer mexicano en Hollywood Hija de la empresaria Glenda Reyna, la actriz Eiza González, sin haber llegado a los 30 años, ya ha conquistado Hollywood con su belleza y su desparpajo mexicano.
Eiza González triunfa en Hollywood con menos de 30 años. EFE/EPA/Nina Prommer.
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atural de Caborca, en el estado de Sonora, esta mexicana nació hace 29 años, concretamente el 30 de enero de 1990 y es hija de la modelo y empresaria Glenda Reyna quien, además de ejercer como madre, la ha acompañado en su carrera profesional como manager. Como gran parte de los mexicanos y latinoamericanos, Eiza González se crio a la sombra de las telenovelas y las omnipresentes cadenas de televisión americanas. Fue precisamente en el Centro de Educación Artística de una de ellas, Televisa, en México D.F., donde comenzó su formación artística.
INICIOS EN LAS TELENOVELAS Según apuntan medios mexicanos, la actriz pasó por momentos difíciles en su infancia, especialmente cuando perdió a su padre, Carlos González, debido a un accidente, ya que el acontecimiento le llegó a la edad de 12 años.
Eiza González en la 90 ceremonia anual de los Oscar. EFE/EPA/Mike Nelson.
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Siendo casi adolescente, fue diagnosticada con un trastorno por déficit de atención e hiperactividad, algo que consiguió encauzar, según indicaba ella misma, gracias a la interpretación.
Eiza González en Ciudad de México (México). EFE/José Méndez.
Antes de finalizar su formación en la escuela de Televisa, con 16 años, fue elegida protagonista de la serie juvenil “Lola, érase una vez”. La serie fue un éxito en su país natal y otros países de América Latina. En esta serie también dio rienda suelta a sus aptitudes vocales e ini-
ció a la vez su carrera musical, que continuó compaginando con la actuación. En 2009, grabó su primer trabajo en solitario denominado “Contracorriente”. La actriz, que sobresale en la última entrega de la saga de “The Fast and the Furious”, contó que, siendo joven, tuvo que hacer frente al acoso escolar. Según relató la artista, ella era diferente al resto de sus compañeras y era un poco “masculina” o "tomboy". Continua en la página 22
Eiza González junto a Dwayne Johnson en la presentación del filme 'Fast and Furious presents Hobbs and Shaw'. EFE/EPA/Nina Prommer.
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OPINIÓN
POR JORGE RAMOS ÁVALOS
AMLO y la dictadura cubana ¿Por qué el gobierno de México está apoyando a la dictadura cubana?
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os cubanos acababan de llegar y el tuit del canciller mexicano, Marcelo Ebrard, estaba cargado de entusiasmo: “Damos la más cordial bienvenida al Presidente Miguel Díaz-Canel (y a su comitiva)…Bienvenidos a México!!!”. Pero las ocho líneas del tuit original tenían un problema: Díaz-Canel no es un presidente legítimo; es el líder de una brutal dictadura y fue escogido por dedazo. En Cuba no hay democracia ni elecciones multipartidistas desde hace más de 60 años. En ese período a los cubanos les han impuesto tres dictadores: Fidel y Raúl Castro, y ahora Díaz-Canel. s increíble que en este 2019 todavía haya E gobiernos que se nieguen a calificar públicamente a Cuba como una dictadura. Como si no hubieran sido suficientes las ejecuciones, los prisioneros políticos y el partido único que dirige los destinos de más de once millones de cubanos. El último informe de la Comisión Interamericana de los Derechos Humanas denuncia “persistentes restricciones” a los derechos de reunión y a la libertad de expresión en Cuba. Y destaca que “continúan limitando de manera sistemática los derechos humanos de los habitantes de Cuba, en particular, en perjuicio de personas defensoras de los derechos humanos, líderes sociales y políticos, y periodistas independientes, así como afrodescendientes, mujeres y personas LGBTI”. (El informe está en: https://bit.ly/2J1lco6). Esta es la dictadura que Andrés Manuel López Obrador no quiere criticar. 18 NOVIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com
Una vieja entrevista -de 2017- nos ayuda a entender por qué el nuevo presidente de México protege a este viejo régimen autoritario. En ese momento Raúl Castro era el tirano en turno.
la internet en la isla es caro, lento -solo tienen 3G- y muy censurado, los jóvenes cubanos se las están ingeniando para enterarse de lo que su gobierno quiere esconder.
-“¿Ya le podemos llamar dictador?”, le pregunté a AMLO.
Las redes sociales se le están escapando de las manos a la dictadura cubana. Y por ahí puede organizarse el cambio. Tras la reciente muerte de una niña de un año de edad luego de recibir una vacuna en Cuba, las protestas en las redes explotaron. Y eso obligó, por primera vez en la historia de la isla, a que Díaz-Canel respondiera en un tuit: “Dolorosa pérdida de bebé Paloma. Condolencias a sus padres…Ofende y lastima manipulación política de adversarios”. Si el Estado cubano lo controla todo, entonces la muerte de Paloma también es su culpa.
-“Yo no le llamaría así”, me contestó. -“Señor López Obrador, Cuba es una dictadura desde 1959. (Raúl) fue puesto por dedazo por Fidel en 2008. Usted se quejó de los dedazos en México. ¿Por qué no quejarse por el dedazo en Cuba?”. -“Mira”, me dijo, “esas fobias, yo creo que tú estás en tu papel de periodista. Tienes el derecho a preguntarme todas esas cosas. Yo también tengo el derecho a no engancharme con esos asuntos”. El argumento de AMLO era que no quería criticar a otros países para que luego ellos “no se metan con nosotros”. Pero esa actitud pasiva antes las violaciones a los derechos humanos en otras naciones es siempre bienvenida por los dictadores. El cambio en Cuba vendrá de los cubanos. La BBC de Londres acaba de sacar un extraordinario reportaje sobre la revolución digital en Cuba. (Escúchenlo, vale la pena está en: (https://bbc.in/33GmkUM). Cuba es uno de los países más atrasados del hemisferio a nivel cibernético. Y a pesar de que el acceso a
Cuba es el peor ejemplo que puede tener México o cualquier país de América Latina. Y asombra cómo los que defienden los derechos humanos en México, de pronto, guardan un cómplice silencio respecto al régimen de La Habana. Todo cambia. Hasta Cuba.
Posdata, capturada y liberada. De la increíble captura y liberación del hijo de ‘El Chapo’, la frase clave fue pronunciada por Alfonso Durazo, el secretario de Seguridad Pública. Reconoció: “Los funcionarios del gabinete de seguridad decidimos suspender dichas operaciones”. ¿Por qué? El precedente es grave. Se pasarán el resto del sexenio tratando de explicarlo y justificarlo.
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TECNOLOGÍA POR RICARDO SEGURA
Viene de la página 15
SALUD VIGILADA DESDE DENTRO A CADA INSTANTE A medida que avance la tecnología, habrá cambios significativos en la atención médica y la nutrición, según este estudio. Por ejemplo, contaremos con implantes corporales y programas informáticos que funcionarán como acompañantes digitales y cuidadores virtuales, que nos conocerán, sabrán cómo evoluciona nuestra salud a lo largo de nuestra vida, monitorizarán nuestro organismo a través de sensores y nos empujarán a tomar las decisiones más saludables.
La impresión de tejidos vitales en 3D nos proporcionará reemplazos instantáneos para personas cuyos órganos estén dañados sin posibilidades de reparación, y que podrían superar la calidad de aquellos órganos con los que nacemos, incluidos los ojos, dotados de visión mejorada por la noche, y los corazones o pulmones capaces de aumentar el rendimiento de un atleta. Eventualmente los insectos se convertirán en una de nuestras principales fuentes de proteínas alimentarias, con lo que muchas cocinas estarán equipadas en su encimera con cápsu-
Detalle de los edificios subterráneos que habrá en el futuro y las áreas a las que se dedicarán. Foto: Taylor Herring/ Samsung KX (Londres, Reino Unido).
las de cultivo de larvas, con un pequeño cajón para cosecharlas, e incluso podremos recoger un apetitoso ‘kebab de gusano’ o una ‘hamburguesa de insectos’, asegura el KX50.
DEPORTES VOLADORES Y RASCIELOS SUBTERRÁNOS Según este informe también surgirán nuevas formas de entretenimiento, con lo que podremos presenciar partidos deportivos aéreos, durante los que podremos animar a nuestros equipos favoritos mientras vuelan en aerodeslizadores alrededor del estadio, al estilo
En estadios de todo el mundo se disputarán partidos deportivos aéreos al estilo Quidditch, según las predicciones de algunos de los principales expertos británicos. Foto: Taylor Herring/Samsung KX (Londres, Reino Unido).
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Quidditch, el deporte mágico inventado de las novelas de Harry Potter, que se juega volando sobre escobas mágicas. También podremos ver películas interactivas y disfrutar de juegos de computadora en nuestra casa, utilizando trajes táctiles refinados y asequibles que crearán sensaciones táctiles y engañarán a nuestros cinco sentidos, permitiéndonos sentir físicamente los filmes y los videojuegos, según el KX50.
En 2069 (https://player.vimeo. com/video/356451127) también serán habituales las vacaciones en el espacio, para las cuales habrá habilitados hoteles espaciales de lujo, que orbitarán por la Luna u otros planetas, generando su propia gravedad, pronostican los académicos y futurólogos británicos. También predicen que para esa época podremos vivir y trabajar en 'rascacielos subterráneos’, unas edificaciones similares a torres invertidas, que se hundirán muchas plantas en el subsuelo, siendo resistentes a los terremotos, y que se generalizará la autolimpieza de las casas y oficinas, utilizando tecnología robótica.
El experto que aparece en las fotos (rubio, con camisa morada, camiseta gris y pantalón azul oscuro) es el divulgador científico y presentador televisivo británico Greg Foot, mostrando imágenes de cómo podríamos vivir dentro de 50 años. Foto: Tom Nicholson/PinPep/Samsung KX (London, UK) Londres, Reino Unido).
Los autores del informe KX50 son Jacqueline de Rojas, presidenta de techUK; el doctor Rhys Morgan, director de Ingeniería y Educación en la Real Academia de Ingeniería; y el pro-
fesor Dale Russel, asesor especialista en innovación de ingeniería de diseño en el Royal College of Art, junto con los futurólogos Morgaine Gale, Maneesh Juneja y Matthew Griffin.
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PORTADA POR MANUEL NORIEGA
Viene de la página 17
Cuando entró en la industria, a pesar de gozar de reconocimiento y el cariño del público, también se sucedieron otros episodios de acoso. “Ya sabes lo brutales que pueden ser las personas con los niños estrella”, confesó sobre este asunto personal en la época que protagonizaba “Lola, érase una vez”. Para superar estos episodios y mantener el equilibrio y la salud psicológica, González recurrió a terapia. “La terapia es algo superimportante para mí”, dijo.
EL SALTO A HOLLYWOOD Después de trabajar en otras telenovelas y series, como "Sueña conmigo", de producción argentina, o la mexicana "Amores verdaderos", en 2013 decidió conquistar Hollywood. No era nueva en el mundo del espectáculo y eso, sin duda, la ayudó en su andadura estadounidense.
Eiza González en Los Angeles, California. EFE/EPA/Nina Prommer.
“Aprendí mucho en México sobre qué hacer y qué no hacer, a ser disciplinada desde muy joven, a tener claro qué tipo de actriz quería ser y eso me ha ayudado. Veo a mucha gente que al llegar tiene que hacer ese proceso que yo realicé con 18 o 19 años”, afirmó. Por otro lado, la actriz tuvo que enfrentarse a nuevos retos y situaciones en el país norteamericano. “Soy mexicana, nací en México y estoy absolutamente orgullosa de quien soy. Pero cuando es usado en mi contra entro en una crisis de identidad”, dijo la actriz sobre algunas de las dificultades a las que se ha enfrentado por su nacionalidad. En entrevista con el sitio web Who What Wear, González contó que en algunas audiciones le habían solicitado pruebas de ADN para demostrar que tenía, al menos, un 2 % de cierta etnicidad para poder participar en el casting de un determinado personaje. Para González, lo más complicado de la industria es “salir de la zona de confort como actriz, perder el miedo a los riesgos y seguir superándose”.
Eiza González posa a su llegada a una fiesta en Beverly Hills, Estados Unidos. EFE/ Nina Prommer. 22 NOVIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com
La mexicana asegura que, al margen de la competencia, ese es uno de los aspectos de los más delicados de trabajar en la meca del cine. “Conlleva trabajo, seguridad, aprendizaje, pero es ahí donde demuestras si tienes suficiente talento”, aseguró tajante.
Eiza González en un acto en Ciudad de México (México). EFE/ Sáshenka Gutiérrez.
Desde su llegada a Los Angeles, González ha aparecido en diversas películas como “Jem and the Holograms”, “Baby Driver”, “Welcome to Marwen”, “Alita: Battle Angel”, “She’s missing” y “The Fast and the Furious presents: Hobbs and Shaw”. Acaba de estrenar “Paradise Hills”, una cinta española con guion de Brian DeLeeuw y Nacho Vigalondo, en la que comparte cartel con Emma Roberts y Milla Jovovich, entre otras, y dirigida por Alice Waddington. Una de las cosas que le atrajeron de esta producción era la importancia de las mujeres tanto delante como detrás de las cámaras. “Es un acercamiento distinto a las mujeres y al tipo de presión que ejerce la sociedad sobre ellas”. “Me gusta trabajar con mujeres y apoyar a jóvenes cineastas porque hay una carencia de ellas”, sentenció reivindicativa la actriz. También tiene previsto el estreno para el próximo año del filme "Bloodshot", de ciencia ficción, de producción estadounidense que está dirigido por Dave Wilson.
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SALUD
POR PURIFICACIÓN LEÓN
Prebióticos y Probióticos Aunque tienen nombres muy parecidos y ambos desempeñan una función importante en la salud digestiva, no son lo mismo. Los especialistas nos explican para qué sirven y en qué se diferencian.
“E
l intestino humano contiene billones de microorganismos vivos que lo convierten en un verdadero ecosistema, esencial para la absorción eficiente de nutrientes y para el mantenimiento de la salud en general. Estos microorganismos se denominan microbiota”, señala la doctora María D. Ballesteros Pomar.
TRIPLE FUNCIÓN
mos incluyen más de 100 especies diferentes de virus, bacterias y eucariotas -organismos formados por células con núcleo verdadero- en un número que equivaldría a unas 10 veces el de las células que componen una persona adulta. Asimismo, precisa que dos personas sanas pueden tener microbiotas muy diferentes entre sí pues cada individuo alberga su propio patrón distintivo de composición bacteriana.
La doctora Ballesteros explica que nuestra microbiota tiene una triple función: protectora, trófica y metabólica. “Ejerce un efecto barrera protector contra otros microorganismos. En su función trófica, controla la proliferación y diferenciación de las células epiteliales del intestino y contribuye al desarrollo y homeostasis del sistema inmune", indica.
La doctora Ballesteros indica que los cambios en la microbiota se han asociado a muchas enfermedades, como la enfermedad inflamatoria intestinal, el intestino irritable, la esteatosis hepática no alcohólica (hígado graso), el cáncer colorrectal, el carcinoma hepatocelular (cáncer de hígado) y el cáncer gástrico.
DESCUBRIENDO LOS PREBIÓTICOS Estos alimentos de origen vegetal, especialmente algunos como el ajo, la cebolla, la achicoria, los plátanos o los espárragos, son ricos en prebióticos. ¿Pero qué son los prebióticos? La Asociación Científica Internacional de Probióticos y Prebióticos explica que son sustratos que los microorganismos que viven en nuestro interior utilizan de manera selectiva, lo que proporciona un beneficio para la salud.
"Más recientemente se ha descubierto la función metabólica de la microbiota que incluye la fermentación de residuos no digeribles de la dieta y de moco endógeno (interno)”, detalla la doctora Ballesteros.
24 NOVIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com
“Además de la predisposición genética, hay otros factores que influyen de forma determinante en la composición de nuestra microbiota, como los patrones dietéticos, el empleo de antibióticos, el estilo de vida o los hábitos de higiene”, apunta.
Para cuidar nuestra microbiota es esencial llevar una dieta sana y equilibrada con un consumo regular de frutas y verduras.
La homeostasis es un mecanismo que permite mantener estables las condiciones internas de un organismo o sistema, a pesar de los cambios que puedan producirse en el exterior.
La especialista aclara que estos microorganis-
Placa con una muestra de probióticos. EFE/Manuel Bruque.
Original yogur búlgaro que contiene probióticos por su fermentación. EFE/Vladislav Púnchev.
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SALUD
POR DANIEL GALILEA
Semillas de sandía: ¡Sorpresa nutricional!
Este fruto con pulpa roja y un 90 por ciento de agua nos hidrata y refresca al consumirla en las épocas de calor, pero también podemos degustar sus semillas, que ofrecen un potencial nutritivo tan interesante como desaprovechado.
M
ucho se ha escrito sobre las cualidades de la sandía, ese fruto grande, carnoso y jugoso, compuesto en su mayor parte de agua, con un bajo aporte energético y rico en vitamina A, en calcio, magnesio y potasio. Pero la mayoría de quienes la consumimos arrojamos por desconocimiento a la basura uno de sus componentes más nutritivos: las semillas o pepitas. “Estas semillas que causaban malestar o incomodidad al consumidor, que tendía a apartarlas o a comprar variedades de sandía sin semillas, han cobrado importancia al conocerse sus características nutricionales saludables”, señala Sonia Peinado, dietista-nutricionista experta en condicionantes genéticos, nutricionales y am-
bientales en crecimiento y desarrollo. Destaca que las evidencias existentes sugieren que las semillas de sandía tienen una buena digestibilidad con baja cantidad de antinutrientes o sustancias que limitan la absorción de nutrientes, y una moderada cantidad de minerales.
Explica Peinado que “estas semillas destacan por su alto contenido en magnesio, ácido fólico (vitamina B9), hierro y potasio”, fundamentales para mantener el buen funcionamiento del organismo y prevenir algunas enfermedades.
La sandía refresca en verano, pero sus pipas también se pueden aprovechar. EFE/Arshad Arbab.
"En su perfil proteico destacan aminoácidos como los ácidos glutámico y aspártico, la arginina y la leucina, cuyo contenido parece más estable cuando se las consume en forma de harina", apunta.
ALGUNAS OPCIONES PARA AÑADIRLAS A LA DIETA “El consumo de semillas sin tratar podría causar molestias gastrointestinales y, por ello, hay que ser prudente al consumirlas, sin sobrepasar un puñadito al día y habiéndolas molido antes para favorecer su absorción”, señala Peinado. La experta también puntualiza que para beneficiarse de su perfil nutricional sería preferible consumirlas "en forma de aceites y harinas".
En caso de prepararlas en casa, se podrían consumir en crudo con un proceso de remojo previo similar al que se somete a otras semillas como la chía o el lino, o a las legumbres, según Peinado.
Las semillas de sandía son mucho más nutritivas de lo que se suponía. EFE/Vladimir Rodionov. 26 NOVIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com
“También podríamos tostarlas en el horno a una temperatura que debería oscilar entre los 160170 ºC, adicionándoles especias, algo de sal y/o aceite”, sugiere.
Las semillas de sandía destacan por su alto contenido en magnesio, ácido fólico (vitamina B9), hierro y potasio. Foto: IMEO.
Añade que al ser una semilla de pequeño tamaño, su tiempo de tostado no debería ser más que unos 7-8 minutos, evitando así tostarla demasiado y el típico olor a quemado.
TRES RECETAS NUTRITIVAS Y REFRESCANTES
GRANIZADO DE SANDÍA • Ingredientes (para dos personas): zumo extraído de 1 naranja, ½ sandía y edulcorante líquido o en polvo (al gusto). • Preparación: Separar las semillas de la sandía para triturarlas y cortar la fruta a trozos. Mezclar todo con el zumo de naranja y guardarlo en el congelador durante una hora. Sacar la mezcla, triturarla y distribuirla en vasos, dejando reposar de nuevo en el congelador unos 30 minutos, y ya está listo para consumir.
Las semillas de sandía también pueden utilizarse en forma de producto seco para su consumo ocasional para añadirlo a yogures o elaborar panes o ‘snacks’ (tentempiés), e ‘SMOOTHIE’ DE SANDÍA, incluirse en granizados, tés NUECES Y YOGUR fríos, ‘smoothies’ (batidos) • Ingredientes: 300 g de sandía, 1 puñado de pepitas de sandía, o gazpachos (sopa fría de 30 g de nueces peladas, 30 g de hortalizas), según Peinado, arándanos, 30 g de frambuesas, 60 g de tomate sin piel, 200 g de que describe estas recetas: TÉ DE SANDÍA • Ingredientes: 2 litros de agua mineral, 3-4 cucharadas de semillas de sandía (un puñado pequeño) y 100-150 g de sandía. • Preparación: poner el agua a hervir, triturar las semillas con un mortero y añadirlas cuando el agua entre en ebullición, dejando que la mezcla hierva unos 20-30 minutos, y después que repose. Triturar la sandía previamente cortada en una licuadora, colar el té de semillas y añadirle el licuado de la sandía. El resultado es una mezcla dulce que no requiere edulcorantes artificiales.
yogur 0 % materia grasa, 60-70 ml de leche y Stevia o edulcorante al gusto. • Preparación: cortar en trocitos la sandía, separar las pepitas y triturarlas con un mortero. Triturar aparte las nueces (pero no del todo, pues sufrirán una segunda trituración), añadir en la licuadora o bol alto el resto de ingredientes (leche, yogur, arándanos, frambuesa, tomate cortado y sandía) y triturar hasta conseguir una mezcla homogénea. Añadir al final las nueces trituradas y las semillas de sandía junto con algo de hielo picado. Batir unos segundos más, añadir el endulzante y ya está listo.
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SALUD
POR PURIFICACIÓN LEÓN
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“A menudo los prebióticos son tipos de fibra que el cuerpo humano no puede digerir y que sirven de alimento a los microorganismos beneficiosos que habitan en el colon”, manifiesta esta entidad. En este sentido, la doctora Ballesteros aclara que la definición de prebiótico “se solapa en parte con el concepto de fibra dietética, aunque añade la selectividad de los prebióticos, que potencian ciertos microorganismos en concreto". Para aclararlo añade: "Es decir, la fibra favorece, en general, que nuestra flora intestinal sea más saludable. Pero cada tipo concreto de prebiótico, que coincide a menudo con distintos tipos de fibra, actuaría sobre un tipo determinado de microorganismos intestinales".
PROBIÓTICOS, MICROORGANISMOS VIVOS Los probióticos, por su parte, son algo muy distinto. De hecho son aquellos microorganismos vivos que, cuando se administran en cantidad adecuada ejercen un efecto beneficioso sobre la salud. Así, la Asociación Científica Internacional de Probióticos y Prebióticos señala que algunos de los beneficios de los probióticos pueden ser atribuidos a su efecto positivo para conseguir una microbiota intestinal saludable. No obstante, reconoce que con el conocimiento científico actual no podemos estar seguros de cuál es la composición del microbioma más favorable para la salud.
A menudo los prebióticos son tipos de fibra que el cuerpo humano no puede digerir, a diferencia de la que nos aporta la fruta. EFE/Elvira Urquijo A.
mos que los probióticos son microorganismos
Los probióticos están presentes en vivos, por lo que también pueden tener riesgos para las personas con problemas en el sistema algunos alimentos fermentados inmunológico. como el yogur, el kéfir o el chucrut, pero también están disponibles en En aquellas enfermedades en las comprimidos, cápsulas y otras pre- que existen pruebas de su eficaparaciones farmacéuticas. cia, debe ser el médico quien recomiende qué tipo de probiótico y en La doctora Ballesteros destaca que, puesto qué dosis debe tomarse en cada sique el conocimiento científico sobre sus betuación clínica y en cada persona”, neficios es aún muy limitado, no debemos tomarlos de manera incontrolada. “Recorde- asegura. 28 NOVIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com
La especialista manifiesta que existen estudios que demuestran un posible efecto beneficioso de prebióticos y probióticos “en el tratamiento y/o prevención de la diarrea (aguda, por antibióticos, por radioterapia, etc.), de la enfermedad inflamatoria intestinal, de la salud del colon (estreñimiento, intestino irritable), de enfermedades del hígado, en pacientes de cuidados intensivos, quirúrgicos y sometidos a trasplante hepático”. Por último, la doctora aclara que existen productos denominados simbióticos que contienen tanto probióticos como prebióticos.
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SALUD
POR ROSI LEGIDO
Terapeutas
de cuatro patas Los efectos que tiene la compañía de los animales sobre los seres humanos son indiscutibles, la propia historia lo demuestra desde sus inicios. Dado sus beneficios surgen las llamadas “Terapias con Animales” cuyas ventajas son físicas, psicológicas, educativas y sociales.
A
lo largo de la historia los animales han ayudado al ser humano de diferentes maneras. Una gran variedad de referencias históricas avalan este hecho. Ya en tiempos de la Antigua Grecia existían perros terapeutas; durante el siglo IX en Bélgica se aplicaba la llama Terapia Natural donde los pacientes aprendían a cuidar animales para su propio bienestar. Posteriormente, en el siglo XVII, en Europa se sirven de los caballos para el tratamiento de personas con discapacidad y así se pueden encontrar innumerables ejemplos que demuestran los privilegios de la compañía animal.
Los expertos coinciden en que los animales mejoran el nivel de autonomía y la autoestima; disminuyen la ansiedad, bajan el ritmo cardíaco, la presión sanguínea, el estrés, la depresión y la agresividad. Asimismo su compañía aumenta la coordinación y fomenta la comunicación no verbal. También estimula el sentido de la responsabilidad y la capacidad de aprendizaje, lo cual redunda
Unos mil perros de raza labrador, golden retriever, pastor alemán o flat coated trabajan como lazarillos de sus dueños invidentes. EFE/ONCE.
en una reducción del uso de medicamentos y un aumento del apetito, aportando felicidad a nuestras vidas. Albert Marqués Martín es el director de CTAC Girona (www.ctacgirona.com) una empresa que nace en 2010 especializada en las intervenciones asistidas con perros. “Trabajamos en centros muy distintos: residencias de gente mayor, centros de personas con pluridiscapacidad, colegios de educación especial u ordinarios, talleres ocupacionales, centros de personas con trastornos mentales o con autismo, para enfermos con parálisis cerebral, para los servicios sociales, hospitales…”, indica.
El término “Pet-Therapy” se lo debemos a Boris Levinson cuando allá por los años cincuenta del pasado siglo XX comprobó que un niño autista interactuaba únicamente con su perro.
Los conejos son otras de las mascotas y animales de compañía que pueden ser utilizados en terapias. EFE/Alberto Martín. 30 NOVIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com
En los sesenta se funda en Noruega el Centro Beitostolen para la rehabilitación de invidentes mediante la terapia con caballos y perros.
Una tenista ciega juega con su perro guía. EFE/Alejandro García.
Una década después el estadounidense centro forense Oakwood, en Ohio, crea el primer programa para relacionar animales con reclusos, algo de lo que se hace eco
en España, en 1993, la Fundación Affinity, que implanta programas de terapia con animales en centros penitenciarios de Cataluña (noreste).
Para Albert Marqués “cada vez son más comunes las intervenciones con perros, pero queda mucho trabajo para profesionalizar el sector y conseguir más entidades que quieran trabajar mediante estas intervenciones asistidas con animales”. Continúa en la página 32
El Servicio Rural de Salud del Condado de Manatee ahora se llama MCR Salud 40 AÑOS DEDICADOS A LA COMUNIDAD Y AHORA CON EL NUEVO COMPROMISO DE SERVIR MEJOR A NUESTROS PACIENTES
mcr.health 941-776-4000 RevistaLaGuia.com NOVIEMBRE 2019 31
SALUD
POR ROSI LEGIDO
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Pese a que la oferta académica aún es escasa, son cada vez más los profesionales del mundo científico y educativo que demandan cursos especializados en este tipo de terapias. El diploma universitario de esta especialidad, que cada vez ofrecen más universidades, brinda los conocimientos necesarios para que veterinarios, biólogos, psicólogos o pedagogos, entre otros, ejerzan este tipo de terapias, dado que deben realizarse siempre por profesionales expertos en las mismas, para adaptarlas a las necesidades particulares y las del propio animal, velando por su cuidado. “Los perros de terapia viven siempre con sus técnicos, que son profesionales con formación, para su trato. Cuando se entrega un perro de asistencia a un usuario, este recibe una formación y se lleva a cabo una adaptación con el perro”, indica Marqués Martín.
Asimismo, asegura que “cualquier perro puede ser un perro de terapia, pero es importante que se tenga en cuenta que hay razas que, por sus características físicas y genéticas, tienen mayor probabilidad de ser aptas. Son perros sanos, seguros y preparados para este tipo de actividades”.
Un perro acompaña a un paciente durante su consulta en el área de Cuidados Paleativos del Hospital Civil de Guadalajara en México. EFE/Francisco Guasco.
FACILITADORES SOCIALES Nadie como un animal para mostrar afecto de manera incondicional a un humano sin importar el físico, la edad, la salud mental o personalidad. Te aceptan sin juzgar, tal y como eres, con tus virtudes y todos tus defectos y, con su encanto, motivan, entretienen y captan la atención incluso de personas incapaces de ello, como es el caso de los autistas. “Cuando se crea un vínculo entre el niño autista y el animal, los beneficios son sorprendentes, llegando a crear una relación que con otras personas no existe”, puntualiza Marqués Martín. Al tratarse de seres tan sensibles, los animales reaccionan enseguida al estado emocional de los pacientes. Ayudan a crear un entorno lúdico, generando así la motivación y participación ya que las personas se muestran más predispuestas si el entorno es agradable, indican los expertos.
Los gatos son las mascotas que hay en más número de hogares. EFE/Archivo. 32 NOVIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com
Estos peludos terapeutas se convierten en alguien en quien confiar y son emociones en estado puro, sin la amenaza que implica la presencia humana.
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En el Centro Geriátrico María Gay (www.residenciamariagay.org), “se realizan tres grupos de terapia asistida con perros con una periodicidad semanal, que pueden ser grupales e individuales. Las intervenciones se llevan a cabo en el gimnasio del centro”, apunta su director Jordi Pujiula Masó. Conviene tener en cuenta que no es fácil y que los animales no están jugando, sino trabajando, con todo lo que ello implica.
www.openaccessurgentcare.com
El animal de terapia debe disfrutar de su labor, por lo que es importante que se le garanticen unas condiciones de bienestar para que desarrollen su labor motivados por el placer y no sumidos en el miedo. Siempre tienen que entrar a trabajar contentos y con ganas, no podernos permitir que acumulen estrés. Es importante que, cuando acaben la tarea, tengan un espacio donde poder jugar y descansar”, recalcan desde CTAC Girona.
LA MEJOR COMPAÑÍA
La soledad de los mayores es una gran problemática en el mundo occidental y, a ello, hay que sumarle los diferentes problemas de salud asociados a la edad avanzada. Cada vez son más las residencias que admiten a los ancianos con sus animales de compañía y también la visita de estos con familiares. Otras cuentan con sus propios animales para acompañamiento general de los pacientes, bien sean perros, gatos, pájaros, peces u otros, dado los beneficios de su compañía. El contacto físico es algo que los ancianos echan en falta y nadie mejor que un animal para reconfortarles y darles cariño de manera desinteresada. Acariciarlos reduce el estrés, les proporciona estimulación y entretenimiento y, además, les hace sentir válidos y queridos.
Un invidente con su perro guía (labrador) en el metro de Madrid. EFE/ONCE.
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SALUD
Granos de salud Aparte de incluir en su dieta diaria frutas y verduras, no olvide los granos enteros. Su alta dosis en magnesio y fibra dietética, le ayudarán a combatir el colesterol y reforzar su sistema inmunológico.
C
omer frutas y verduras y evitar las grasas y comida chatarra son de los consejos más comunes pero no debemos olvidar que existen otros alimentos que tienen un gran aporte a la salud, los granos enteros. Estos contienen altas cantidades de nutrientes que benefician al cuerpo de diversas formas: reducen los niveles de colesterol, ayudan a la producción de enzimas necesarias para otras funciones, mejoran el tracto y la flora intestinal, entre otras ventajas. Conozca ahora los granos más saludables para el cuerpo. Gracias a que su popularidad va en aumento, es posible encontrarlos en cualquier tienda de autoservicio. Pruébelos y absorba sus beneficios.
• La gran cantidad de ácido fólico que contiene ayuda a prevenir defectos del tubo neural y la columna vertebral en los bebés durante su formación en el embarazo. • Contribuye a la salud del corazón no solo por la fibra que contiene, sino por reducir los niveles de homocisteína: un aminoácido que daña venas y arterias. • Es libre de gluten.
CENTENO Son similares en forma a los granos de trigo, pero más oscuros. Los granos se muelen para hacer harina y preparar panes; aunque también se procesa para usarlo al hornear. Su popularidad va en aumento en Latinoamérica y se pueden encontrar panes de centeno en tiendas de autoservicio.
Debido a que es difícil separar la semilla de centeno de su capa protectora, la harina hecha con esta semilla tiene más nutrientes que la harina refinada de trigo. Un tercio de taza de centeno contiene 189 calorías y hasta 75 por ciento de la recomendación diaria de manganesio, y altas dosis de selenio, fósforo, magnesio y proteínas. • El centeno absorbe mucha agua; por lo que causa una pronta sensación de llenado al comerse. El pan de centeno es ideal para las personas que buscan bajar de peso.
• Un estudio realizado en mujeres y publicado en el American Journal of Gastroenterology publicó que el centeno reduce en 17 por ciento la formación de cálculos biliares.
MAÍZ Es la semilla básica del continente americano. Su uso principal es para la elaboración de tortillas y masas para panes. Es una buena fuente de vitamina B1, B5, ácido fólico, fibra dietética, vitamina C, fósforo y manganesio. • Una sola taza de maíz cocido contiene solo 177 calorías.
• Una taza contiene 24 por ciento de la recomendación diaria de vitamina B1, que contribuye a la salud de las funciones cognitivas del cerebro. La falta de esta vitamina favorece la aparición de síntomas de senilidad y Alzheimer. 34 NOVIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com
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SALUD
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• Una de las propiedades más importantes de la fibra del centeno es su habilidad para limpiar las toxinas del intestino. De esta forma ayuda a prevenir el cáncer de colon. • El pan de centeno es una opción más saludable para personas con diabetes. El alto contenido de fibra evita que el azúcar en la sangre se eleve.
AVENA Su planta es muy resistente a condiciones de tierra poco fértiles. Se procesa de varias formas para obtener diferentes variedades. Sin embargo, ninguno de estos procesos hace que pierda su salvado ni su germen, por lo que mantiene altas dosis de fibra y nutrientes. • Un tercio de taza de avena contiene 188 calorías y 75 por ciento del manganesio diario recomendado. Además, es una fuente alta de fibra dietética, selenio, fósforo y magnesio. • El beneficio más conocido de la avena es su habilidad para reducir los niveles de colesterol en la sangre. Esto se debe a la fibra especial llamada beta-glucano que solo se ha hallado en la avena.
CEBADA Se cree que es el primer grano que cultivó el ser humano. La forma más común como se consigue es limpia; aunque la cebada entera aún contiene su salvado intacto. La cebada es un cereal versátil que puede agregarse a caldos y sopas para aumentar los efectos nutritivos de esta. Entre los nutrientes que posee se encuentran el selenio, el cobre, el manganesio y el fósforo. • Una taza de cebada contiene 270 calorías y 54 por ciento de la fibra dietética diaria recomendada.
• En el estómago, la fibra también absorbe el colesterol de los ali- • Beneficia a la flora intestinal gramentos. Así las grasas nunca pa- cias a que esta produce ácido butírico al procesarla. De esta masan al torrente sanguíneo. nera, se tiene más defensas ante • El beta-glucano también estabiliza los niveles enfermedades intestinales. Adede azúcar en pacientes con diabetes tipo II y más, ayuda a mantener un colon aumenta la respuesta del sistema inmunolósaludable. gico ante infecciones causadas por bacterias.
• Al procesarse en el estómago, también produce propiónico y acético, que sirven de combustible a las células del hígado y a los músculos. • Al igual que la avena, también contiene betaglucano, que reduce los niveles de colesterol y lo elimina a través de los intestinos. • También es una gran fuente de niacina, una vitamina del complejo B que reduce el colesterol y los niveles de lipoproteínas. • Debido a que es rico en manganesio, también ayuda a la producción de más de 300 enzimas en el cuerpo. Entre ellas, las encargadas de la síntesis de la glucosa y de la secreción de insulina.
UN GRANO DESCONOCIDO: LA QUINUA Un grano antiguo cultivado por los Incas en Suramérica, es pequeño y libre de gluten. Se usa mucho para rellenar platillos o en ensaladas. Era conocida como “el oro de los Incas”, ya que aumentaba la resistencia de sus guerreros. • Un tercio de taza de quinua contiene 188 calorías y 75 por ciento de la recomendación diaria de manganeso.
• Tiene una gran cantidad de proteínas, lo que lo hace un alimento perfecto para los vegetarianos que no obtienen proteínas de las carnes o del huevo. • Contiene lisina: un aminoácido que ayuda al desarrollo y recuperación de los tejidos del cuerpo. • Es benéfico para las personas con migrañas, diabetes y arterioesclerosis debido a sus altas dosis de magnesio, manganesio, cobre, fósforo y riboflavina.
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SALUD
Nunca es tarde para hacer ejercicio Ser un adulto mayor no es un impedimento para realizar ejercicio. Claro, todo a su medida, así que si desea hacer ejercicio o ya lo practica, no olvide seguir las indicaciones de su médico sobre qué tipo de actividad realizar.
A
las personas adultas, que quieren terminar con la vida sedentaria que llevan y reactivar su cuerpo, se les dificulta iniciar con algún tipo de ejercicio, y más cuando ya presentan algún problema muscular o de su cuerpo que les permita realizar ciertos movimientos. Pero no se preocupe, poco a poco puede ir empezando por caminar para ir acostumbrando su cuerpo a la actividad física. O si le gusta el ciclismo o la natación, también puede practicarlo, siempre y cuando, su salud se lo permita.
Recuerde que ejercitarse le ayudará a fortalecer sus músculos, a tener una mejor postura, a tener un mejor equilibrio, a conservar sus capacidades mentales y, en general, a realizar sus actividades diarias con mayor libertad e independencia. TIPS PARA COMENZAR A EJERCITARSE Se calcula que solo una tercera parte de las personas mayores de 65 años hace ejercicio. Las otras dos terceras partes se resisten a hacer ejercicio, sobre todo, si han sido sedentarias por un largo tiempo o si tienen complicaciones de salud por las cuales preocuparse. 38 NOVIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com
Sin embargo, a cualquier edad y en cualquier condición es posible comenzar con un programa regular de ejercicio. No lo piense más, tome en cuenta los siguientes consejos y comience a cambiar su vida, ¡nunca es tarde! • Hable con su doctor sobre su estado de salud para saber qué tipo de ejercicio puede realizar y por cuánto tiempo. También pídale consejo sobre qué actividades debe evitar. • Analice sus opciones y elija alguna actividad que disfrute. Incluso puede elegir una a través de la cual también pueda socializar con otras personas. Formar un grupo para ejercitarse es divertido y motivante. • Beba muchos líquidos antes, durante y después de hacer ejercicio. Evite las comidas pesadas dos horas antes de iniciar con su rutina. • Utilice bloqueador solar, sombrero y lentes de sol si se ejercita al aire libre durante el día. • Elija ropa cómoda y apropiada según el clima. Preste atención especial a su calzado, asegurándose de que sea de su talla y que dé buen soporte a sus tobillos. • Deje de realizar su rutina de ejercicios si siente dolor de pecho, cuello o garganta, si se le complica mucho respirar, si se marea o si se le nubla la vista. También si experimenta periodos muy prolongados de debilidad o fatiga después de ejercitarse, y aún después de descansar por la noche. Consulte a su médico y pídale consejo sobre qué actividad alternativa realizar.
PARA SER MÁS INDEPENDIENTES • Un entrenamiento muy sencillo, con ejercicios de resistencia, puede mejorar la fuerza muscular y el rendimiento de las personas mayores de 65 años. Este entrenamiento consiste en hacer ejercicio dos veces a la semana en un programa basado en aparatos que ejercitan los músculos mayores. • Mientras algunas personas motivan a las personas mayores a hacer ejercicios aeróbicos, como caminar, los beneficios de hacer ejercicios de resistencia es, quizá, más importante por ser funcional.
• Con este tipo de ejercicios, los adultos mayores pueden capacitarse para seguir subiendo escaleras o para levantar cosas un poco pesadas, por ejemplo, lo cual les permite conservar un poco más su independencia. PARA PREVENIR LA DEMENCIA SENIL • La Escuela de Medicina de la Universidad de Kansas realizó un estudio para identificar la relación entre el estado mental y el estado físico de las personas mayores. • En pacientes mayores de 60 años con un leve Alzheimer, con niveles bajos de condición física (medidos con pruebas cardiovasculares), tuvieron cuatro veces más encogimiento cerebral comparado con adultos mayores con mayor condición física.
• La pérdida de volumen cerebral se relaciona con una función cognitiva pobre. Por lo tanto, permanecer en un estado físico activo se traduce en tener un mejor desempeño cognitivo y en un progreso más lento de demencia senil. SI PADEZCO OSTEOPOROSIS, ¿QUÉ EJERCICIOS PUEDO HACER? Si usted padece de osteoporosis tal vez pueda pensar que hacer ejercicio puede llevarlo a una fractura grave; sin embargo, está comprobado que una manera de evitar problemas en la columna vertebral y fracturas de huesos que pueden derivar en pérdida de movimiento y de independencia, es haciendo ejercicio.
Antes de comenzar con una rutina de ejercicios debe consultar a su doctor, quien tal vez le sugiera realizarse la prueba de densidad ósea, así como una valoración sobre su condición física.
En general, algunos movimientos que deberá evitar son: • Ejercicios de alto impacto, como saltar o correr. Estas actividades incrementan la presión en su columna vertebral y en sus piernas, lo cual puede ocasionarle fracturas o huesos débiles. • En general, evite movimientos rápidos y prefiera movimientos lentos y controlados. • Ejercicios en que deba doblar o girar su cintura, como tocar las puntas de sus pies o hacer sentadillas. Estos movimientos también pueden lastimar su columna vertebral y elevar el riesgo de fracturas. • Otras actividades que requieren movimientos de cintura son el golf, el tenis, los bolos y algunas posturas de yoga, por lo que deberá evitar todas estas actividades.
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TIPS
Por un mejor uso de la electricidad Con algunos cambios y darle mantenimiento a los aparatos domésticos, podemos bajar un poco el costo de la energía eléctrica que utilizamos en casa. Aquí le ofrecemos algunas recomendaciones para que no sufra más su bolsillo.
L
a energía eléctrica se ha convertido en un elemento indispensable en el hogar, pero los altos costos que se pagan por su uso golpean el bolsillo de cada familia por lo que es recomendable seguir algunos consejos sobre cómo administrar mejor los aparatos electrodomésticos. Y, aunque poco a poco se ha empezado a usar otro tipo de energía como la solar, se espera que en un futuro próximo se pueda aprovechar esta alternativa para abastecer al mundo.
Con cuentas en aumento y la cantidad de hogares creciendo, es importante administrar este recurso de la mejor manera posible. Aplicando las siguientes recomendaciones podrá reducir su gasto eléctrico, prevenir accidentes y extender la vida de sus aparatos eléctricos. Haga un mejor uso de sus electrodomésticos • Apague y desconecte aparatos que no esté utilizando, ya que aun estando inactivos gastan electricidad. • Llene su lavaplatos antes de encenderlo, procure activar el modo de ahorro de energía. 42 NOVIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com
• Si tiene termostato reduzca la temperatura del agua. Considere que lavar los platos a mano no economiza debido a que requiere más agua caliente. • Use menos su horno tradicional. Reemplácelo con hornos de microondas, que consumen de 70 % a 80 % menos electricidad, o con hornitos eléctricos. • De no ser posible, utilice envases de vidrio y trate de optimizar el espacio dentro del horno cocinando varios platillos a la vez. Intente abrirlo lo menos posible para revisar el proceso de cocción; cada vez que lo hace la temperatura baja trece centígrados.
REVISE SU REFRIGERADOR Y CONGELADOR • Asegúrese de que las puertas cierren adecuadamente y no tengan fugas que permitan el escape de aire. • Limpie los resortes del condensador ubicados atrás o bajo su refrigerador. Para esto desconéctelo y utilice una brocha o una aspiradora. Esto aumentará su eficiencia. • Aleje al refrigerador de otros emisores de calor en la cocina: ventanas, hornos, lavaplatos, tubos de agua caliente y calentadores.
• Al renovar su refrigerador considere un modelo de alta eficiencia. Revise las etiquetas de energía y elija el que consuma menos electricidad. Opte por los de descongelamiento manual, que usan 36 % menos energía.
• El congelador es más eficiente cuando está lleno, siempre y cuando, no bloquee su ventilador. Para ocupar más espacio llene botes vacíos de leche o botellas de plástico con agua hasta tres cuartos de su capacidad. • Revise las propiedades de temperatura: el refrigerador debe mantenerse de dos a tres centígrados mientras el congelador de -17 a -15 grados.
¿Y EN INVIERNO? • En invierno abra sus cortinas o persianas cuando esté el sol para calentar la habitación. Al anochecer ciérrelas para mantener calor.
• Cierre puertas, ventanas y chimeneas antes de utilizar sistemas de calefacción o de aire acondicionado. Asegúrese de sellar todas las grietas. • Impermeabilice sus techos. • Limpie los filtros de sus sistemas de aire acondicionado. • Asegúrese de que su sistema de aire sea del tamaño adecuado para la habitación y ubíquelo en un sitio sombreado. • Procure utilizar ventiladores, estos requieren una décima parte de la
energía que un sistema de aire acondicionado promedio. • Evite cocinar, lavar o bañarse en horas de más calor. La humedad dificulta el trabajo de su aire acondicionado. • Baje la temperatura de su termostato dos grados en invierno y súbala otros dos en verano. Algunos sistemas son programables. Colocarlo en la temperatura justa ahorra grandes cantidades de energía.
¿DÓNDE SE CONSUME MÁS ENERGÍA? De todos los electrodomésticos con los que cuenta, aunque algunos pequeños como tostadores, aspiradoras y secadoras gastan más watts, preocúpese por los que permanecen encendidos por más tiempo. Aunque se ha trabajado por décadas en el ahorro de energía de los refrigeradores, por su necesidad siguen entre los más hambrientos de energía. El primer lugar puede gastar hasta 3.500 kilowatts por mes, en promedio 14 % de la energía que utilizamos. • Sistemas de calefacción • Sistemas de aire acondicionado • Calentadores de agua • Deshumidificadores • Refrigeradores y congeladores.
MEDIDAS DE SEGURIDAD Si se utiliza de manera incorrecta, la electricidad puede ser peligrosa, incluso fatal. Mantenga la seguridad eléctrica en su hogar con los siguientes pasos: 1. Cuide los cables de sus dispositivos. No los utilice si están rotos, manténgalos alejados del agua y del calor. Al momento de desconectar hágalo tomando el enchufe y no el cable. 2. Si su electrodoméstico se moja o daña, desenchúfelo antes de trabajar en él. No use herramientas de metal para sacar objetos atascados. 3. Libere los sistemas de ventilación de aparatos electrónicos. Su bloqueo puede causar sobrecalentamiento y daños permanentes.
4. Solo use extensiones de tres picos en el exterior, las de dos son exclusivas de interiores. Si tiene enchufes externos deben cubrirlos cuando no se utilicen.
5. Enseñe a sus hijos que los enchufes no son juguetes. También protéjalos con tapas a prueba de niños. 6. Al plantar árboles, asegúrese que al crecer no intervengan con cables eléctricos. Al presentarse esta situación puede plantar arbustos o flores en su lugar. Si cuenta con un árbol crecido bajo una instalación de este tipo, pódelo para evitar que haga contacto. Nunca intente mover un árbol caído con cables. RevistaLaGuia.com NOVIEMBRE 2019 43
BELLEZA
Manos impecables Así como nos cuidamos de no comer grasas o tomar cosas frías, así debemos poner atención a nuestras manos. Se exponen todo el día a gran cantidad de materiales y superficies que las dañan, por lo que es necesario tomar acciones para que estén en buen estado.
D
esde que suena el despertador por la mañana, hasta que apagamos el control de la televisión antes de dormir, las manos están en constante movimiento, y no se diga en contacto con todo tipo de superficies, materiales y productos.
CONSIÉNTALAS
Si se esmera en cuidar su cuerpo y su rostro para mantener una apariencia joven, no deje pasar por alto las manos, que fácilmente reflejan los estragos del tiempo y la falta de cuidados. Evite las manchas: no salga sin protector solar. Las de la edad, en la mayoría de los casos, no son otra cosa que daño del sol, por lo que aplicar el producto adecuado puede prevenirlas, recuerde que es esta parte del cuerpo la que más se expone a los rayos. Como opción puede poner una crema que ya lo contenga o aplicarlo antes de su crema de manos regular. Si las manchas ya aparecieron intentar aclararlas con una crema especializada, por lo general, de aplicación nocturna. 44 NOVIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com
Suavícelas: como prevención utilice guantes para lavar los platos al realizar tareas domésticas. Los limpiadores pueden maltratar y hasta agrietar la piel. Revise los productos que utiliza para el aseo y haga cambios en caso de que sean muy fuertes. Aplique exfoliante dos veces por semana para suavizar la piel y recuperar su brillo, posteriormente hidrátelas con crema o aceite.
Las mascarillas también ofrecen buenos resultados, úselas una vez por semana, ya sea comerciales o preparadas en casa. Para esto último, puedes emplear aguacate, yogur o papaya.
La hidratación: la aplicación de un producto que las humecte diariamente es básico, pero también lo es la hidratación de su cuerpo, por lo que beber al menos ocho vasos diarios de agua natural, es esencial.
REMEDIO CASERO La vitamina E le dará a la piel dañada de las manos mayor hidratación, y las protegerá de las inclemencias del tiempo.
Frote las manos y las cutículas con una cucharadita de aceite de cocina, envuélvelas en una toalla pequeña y déjalas reposar por cinco minutos. Limpie el exceso de aceite sin enjuagar, déjelas reposar unos minutos más para permitir que se absorban los residuos y aplique crema de manos.
¿Y LAS UÑAS? Una vez que sus manos estén reparadas, hidratadas y suaves, es el turno de las uñas. Su cuidado también debe ser minucioso, pero sobre todo, constante. Si no acostumbra hacerlo, prepárese con un kit de herramientas que le ayuden a lograrlo y ponga manos a la obra. ¿Qué necesita? Tenga a la mano los utensilios necesarios para poder arreglarse usted misma las uñas de pies y manos. Esta es la lista: • Cortaúñas: básico para mantenerlas en un tamaño adecuado. • Lima: ayuda a suavizar las uñas y a darles forma. Se utiliza en una sola dirección, comenzando por los bordes para después terminar con la parte central. • Pulidor: es un instrumento para exfoliar la uña. Simplemente se pasa sobre ella desde la base y hacia afuera, lo que permite suavizarla y darle brillo, pero hay que tener cuidado de no excederse, pues las puedes debilitar. • Empujador de cutícula: para hacerlo hay que suavizar las uñas en agua tibia durante un minuto, después utilizar este aditamento para empujar la cutícula alrededor del borde. • Bolas de algodón: son necesarias para remover el esmalte. Al hacerlo frote primero la uña y después el área de la cutícula. • Tijeras: Deben ser exclusivamente para las uñas. Con ellas puede cortar los pellejos (conocidos como padrastros) que están alrededor. Evite cortar la cutícula para no arriesgar-
se a contraer una infección. • Crema para la cutícula: Se frota en el perímetro de la uña y la cutícula para suavizarla y poderla remover, además este producto hidrata la piel de la misma zona. Para quitar el exceso puedes volver a pasar un algodón con acetona.
El manicure: Los expertos recomiendan realizar este procedimiento al menos una vez al mes, aunque cada 15 días es lo ideal. Para ello puedes visitar a un especialista en la materia o hacerlo en casa con los cuidados necesarios. Darles color y vida: Como complemento de su arreglo personal no pase por alto el color en sus uñas. Aplicarlo requiere paciencia y precisión, pero el resultado da personalidad a su estilo. Para hacerlo más fácil procure aplicar siempre una base en las uñas antes de poner el color, esta ayudará a que el color se fije. Algunas fórmulas también fortalecen las uñas y las ayudan a crecer. Una vez seca la base, ponga dos capas de color, esperando de dos a tres minutos entre cada aplicación; una sola capa puede durar poco o descarapelarse fácilmente. Por último, pase la brocha por la punta de la uña para ayudar a que selle el esmalte. Espere alrededor de 20 minutos para que sequen por completo.
BIEN GUARDADITOS Saber almacenar los productos que usa para el cuidado de las uñas evitará que se evaporen o se espesen, esto último en el caso de los esmaltes. Después de cada uso limpie el cuello de las botellas con un algodón y acetona, después cerciórese de cerrar bien la tapa. Lo mejor es refrigerarlos, sacarlos un rato antes de que los vaya a usar para que tomen la temperatura y consistencia ambiente.
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DEPORTE
POR JUAN A. MEDINA
Los secretos de
Kobe Bryant Tres años después de su retirada, Kobe Bryant sigue dejando huella en el baloncesto, ahora con un libro en el que explica el modo de pensar y proceder que lo convirtió en uno de los mejores jugadores de la historia del deporte de la canasta. “Desde principio, quería ser el mejor”.
“T
enía un anhelo constante, un afán de mejorar y ser el mejor. Nunca necesité ninguna fuerza externa para motivarme”. La palabra motivación ha sido una constante en la vida de Kobe Bryant (Filadelfia, 1978), tercer máximo anotador (con 33.643 puntos) de todos los tiempos, detrás de Kareem Abdul-Jabbar y Karl Malone, y ganador de cinco anillos de la NBA, todos ellos con Los Angeles Lakers.
Kobe Bryant llegó a todas partes a través del baloncesto, y ahora quiere devolver la ayuda llevando el juego a todas partes a través de un libro en el que cuenta sus secretos. EFE/EPA/Paul Buck.
“Hay algo en estar en un gran estadio cuando no hay nadie. Me produce una suerte de nirvana y también me prepara para el partido. Cuando salía del túnel entre los gritos de la afición, el ruido no me impactaba. Mentalmente, podía recordar la quietud del momento anterior y llevar eso conmigo”.
Una carrera incomparable que ahora repasa en el libro “Kobe Bryant. Mentalidad Mamba. Los secretos de mi éxito”, dos décadas en lo más alto del baloncesto mundial, desde su elección en el draft de 1996 en el puesto decimotercero hasta su retirada en abril de 2016. “Siempre me ha divertido mirar, estudiar… y hacer la pregunta clave: ¿por qué?”, explica “Mamba”, el apodo que le acompañó en su carrera. “Si realmente quieres ser bueno en algo, ese algo te tiene que importar de verdad”, reflexiona el exalero de los Lakers, para desvelar alguno de los secretos que le han acompañado en su trayectoria deportiva. 46 NOVIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com
El entrenador de los Lakers de Los Angeles Phil Jackson (d) escucha a su dirigido Kobe Bryant (i), en 2008. Ambos mantuvieron una estrecha relación. EFE/George Frey.
“NO PARABA DE HACER PREGUNTAS” Bryant, campeón olímpico en los Juegos de Pekín 2008 y Londres 2012 con la selección estadounidense, recuerda que en su etapa como jugador “era sumamente curioso. Quería mejorar, aprender y llenar mi cabeza con la historia de este deporte. Estuviera con quien estuviese –un entrenador, un jugador legendario, un compañero de equipo-, e independientemente de la situación –un partido, un entrenamiento, unas vacaciones-, yo no paraba de hacer preguntas”. Su extraordinaria preparación física fue uno de los aspectos que más le ayudaron en su carrera. “Si quieres ser un gran jugador de baloncesto, tienes que estar en muy buena forma. Todo el mundo habla de sofisticadas sesiones de entrenamiento, pero yo también trabajé sin descanso para que mis piernas y mis pulmones estuvieran siempre al máximo rendimiento”, dice en las páginas del libro. Continúa en la página 48
Kobe Bryant es el tercer máximo anotador (con 33.643 puntos) de todos los tiempos, ganador de cinco anillos de la NBA, todos ellos con Los Angeles Lakers. EFE/Larry W. Smith.
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DEPORTE
POR JUAN A. MEDINA
Viene de la página 47
Uno de sus secretos estaba en sus tobillos. “Siempre me aseguré de que mis tobillos estuvieran activados y en movimiento. Si tus tobillos están rígidos, eso puede crear problemas en las rodillas, las caderas, la espalda y de ahí para arriba. De modo que, antes de los partidos, dedicaba mucho tiempo a trabajar mis tobillos -el núcleo del problema- con el fin de no exacerbar los síntomas”. En el libro que ha escrito, Kobe Bryant tiene palabras de elogio para grandes personalidades del baloncesto que le han acompañado en su camino.
Kobe Bryant desvela sus secretos en el libro "Mentalidad Mamba". EFE/Larry W. Smith.
Para su compañero Magic Johnson –“estudié su capacidad de usar su cuerpo mientras botaba y la mejor forma de lanzar un pase picado… aprendí”-; de leyendas como Kareen Abdul Jabbar y Bill Russell; de ídolos como el boxeador Muhammad Alí –“una de las estrategias que le copié era la de ponerme en aparente posición de debilidad para confundir al rival”-, y de Phil Jackson, el entrenador con el que consiguió la mayoría de sus títulos en los Lakers. “Phil Jackson era más que un entrenador. Era un visionario”, recuerda Bryant. “Tuvimos una excelente relación, y, obviamente, ganamos muchos partidos e hicimos historia juntos con los colores de los Lakers. Una de las razones por las que nuestra relación fue tan bien es que, en muchos aspectos, éramos polos opuestos”. Jackson, entrenador de los Lakers en dos etapas, de 1999 a 2004 y de 2005 a 2011, rememora la llegada de Bryant a la NBA en la introducción del libro.
Kobe Bryant (i) y Pau Gasol, en la etapa de ambos en los Lakers de Los Angeles. EFE/John G. Mabanglo. 48 NOVIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com
“Entró en la NBA con el talento y el deseo de convertirse en uno de los mejores jugadores de todos los tiempos. Lo consiguió gracias a su dedicación y a su perseverancia. La oportunidad
de jugar con los Lakers, una franquicia histórica, le dio una audiencia y un foro público, pero su nivel de éxito se debe enteramente a él”.
Bryant hace una pormenorizada descripción de su relación con el pívot español Pau Gasol, “un hermano para mí. A lo largo de mi carrera he compartido vestuario con docenas y docenas de jugadores. De entre todos ellos, puedo decir, sin lugar a dudas, que Pau ha sido mi compañero favorito”. Gasol, que escribe el prólogo de “Mentalidad Mamba…”, desvela la
gran personalidad de Bryant, con quien coincidió en los Lakers desde 2008 a 2014. “Una de las cualidades que ha hecho que Kobe tenga tanto éxito, y que hará que lo siga teniendo en el futuro, es su atención al detalle. Él siempre solía decirnos: si quieres ser un jugador mejor, tienes que prepararte, prepararte y seguir preparándote. Su análisis del juego estaba a otro nivel”.
Un jugador distinto, único, Kobe Bryant confiesa a través de las páginas de este libro que “el baloncesto me llevó a todas partes. Ahora, soy yo quien lleva el juego a todas partes”.
PROPERTIES
RevistaLaGuia.com NOVIEMBRE 2019 49
MENTALIDAD
Actitud positiva y alegre
emociones que se contagian La felicidad de las personas depende de la felicidad de aquellos con quienes está relacionada. El efecto es más débil, pero existente, cuando se trata de una conexión indirecta, es decir, cuando se está en contacto con esa persona por medio de otra.
R
odéese de amigos o compañeros que transmitan alegría y positivismo a su vida; si está en un ambiente de mucho estrés o bajo presión, al llegar a casa llegará cansado, enojado y lo único que provocará serán conflictos con su familia.
Cuando vemos a una persona reír, nos contagia su risa y nos pone contentos de verla. Lo mismo nos pasa cuando estamos con los amigos, en la familia, si todo es felicidad, somos felices, nuestra actitud es positiva. En cambio, si existen problemas, tensión, estrés, cambia nuestro comportamiento. Estamos a la defensiva, molestos y contagiamos a los demás de esa carga negativa que traemos. Todas las personas pertenecen a diversas redes sociales, reales y virtuales. Estas redes forman parte de su “vecindario” personal, pero ¿cómo estas redes afectan su estado de ánimo?
¿Su sentimiento de alegría, por ejemplo, depende de la felicidad de aquellos con quienes tiene cierta relación o conexión? La respuesta es sí. 50 NOVIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com
LOS SENTIMIENTOS Y EL COMPORTAMIENTO HUMANO • En la medida en que sus relaciones o “vecindarios” sean felices, también lo será usted. Esto aplica para todo tipo de sentimientos, como la ansiedad y la tristeza, pero ¿esta transferencia o contagio de sentimientos responde a alguna función humana? • Los sentimientos y emociones tienen una serie de efectos en el comportamiento humano, pero hay uno muy interesante: la sincronía de sentimientos entre un grupo de personas promueve la cooperación al llevar a cabo tareas comunes. • Por ejemplo, los equipos deportivos o de tra-
bajo pueden considerarse como pequeñas redes sociales. Algunos estudios han demostrado que el estado anímico de una persona – sobre todo del líder –, provoca que se sincronice el estado de ánimo del resto con tan solo expresar sus sentimientos. • Por otro lado, compartir emociones fortalece los vínculos sociales y distribuye el conocimiento sobre eventos importantes del “vecindario”.
• En conclusión, el beneficio social de compartir emociones es el mantenimiento de la misma red social.
LOS LAZOS HUMANOS • Una red social abarca una serie de relaciones o “lazos” entre una serie de “actores”, que pueden ser individuos, grupos u organizaciones. • Los pares de actores pueden estar relacionados en una red social por lazos afectivos (amigos, familia, pareja), o lazos basados en roles (jefe-empleado, por ejemplo), y pueden diferir en intensidad (lazos fuertes o débiles). • La posición de un actor en una red social puede variar, según su densidad o número de actores y lazos que establece una persona. • La forma en que se desarrollan estos lazos entre diversos actores en las redes sociales en línea ha llamado la atención de sociólogos, antropólogos e incluso epidemiólogos. • Las conclusiones a las que se han llegado giran en torno a los mecanismos de empatía, es decir, la manera en que las personas adoptan estados emocionales cuando intentan comprender las emociones de otros.
PROPAGACIÓN DE LOS SENTIMIENTOS • El mecanismo a través del cual se propagan los sentimientos puede ser automático. Se activa cuando las personas imitan de forma involuntaria las expresiones y posturas de aquellos con quienes interactúan, como sonreír o fruncir el ceño. • Es interesante cómo esto ocurre incluso cuando no hay una interacción cara a cara, por ejemplo, durante una llamada telefónica.
• La propagación de sentimientos también depende del carácter de las personas involucradas. • Las personas que tienen grupos sociales con lazos más fuertes o con redes más densas, suelen ser más entusiastas, pero también más ansiosas, tal vez por el esfuerzo que requiere sostener esos lazos. • Las personas que son más carismáticas y extrovertidas, o que son percibidas por los demás como positivas y llenas de energía, tienen una mayor influencia en cómo se sienten los demás, pues suelen convertirse en el centro de sus grupos sociales.
LAS REDES SOCIALES EN LÍNEA La popularidad de las redes sociales como Facebook y Twitter sigue creciendo, pero aún no se sabe hasta qué punto la transferencia de sentimientos y emociones, como se ha descrito, aplica cuando la red es en línea y los lazos comunicativos son virtuales.
Aunque la transferencia de sentimientos no se restringe a un contacto cara a cara, los estudios en torno a la interacción virtual indican que las diferencias del comportamiento social en línea pueden generar conclusiones equivocadas. Los estudios psicológicos y sociológicos no han establecido si hay sentimientos propios de una red social real, y sentimientos propios de una virtual, o si se pueden transferir de una a la otra. En este sentido, el campo de las redes sociales sigue sin ser explorado. RevistaLaGuia.com NOVIEMBRE 2019 51
FINANZAS
Pasos para llevar en orden
su patrimonio
Tómese el tiempo necesario y revise el estado de sus finanzas. Llevar un control de sus gastos y planear estrategias para aumentar su patrimonio, requiere un poco de paciencia.
S
i usted es una persona organizada tendrá el control y no caerá en preocupaciones por no llevar un orden en los asuntos de su trabajo o casa. Y esa organización que tiene, debe de implementarla en sus finanzas.
Saber el uso de su dinero, ingresos, gastos, cuánto ahorrar, le ayudará a enfrentar imprevistos y no ver afectada su economía. Dicho así parece bastante sencillo; sin embargo, cumplir con determinados objetivos financieros, llegar a un equilibrio y tener tranquilidad en este aspecto requiere de esfuerzo y de algunas estrategias como las siguientes.
¿CUÁL ES SU PATRIMONIO? Haga la suma del valor de todas sus propiedades y del total, reste todo lo que no tiene o lo que debe. El resultado será la cantidad de dinero de que dispone su familia. • Haga este ejercicio cada mes para poder ver de forma más clara cómo progresa su economía personal y familiar, y darse cuenta de si las acciones que está tomando funcionan o si debe emprender otras estrategias.
ORGANIZACIÓN Su prioridad debe ser pagar sus deudas, incluso por encima de tratar de ahorrar. 52 NOVIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com
• Si tiene una deuda con un interés bajo y, si no es necesario pagar el total para no quedarse sin capital y poder destinar ese dinero a otros rubros, entonces sí puede ahorrar. • Organice sus prioridades, analice qué metas son más fáciles de alcanzar y qué compromisos son los que debe cubrir en un plazo menor.
CONTEMPLE IMPREVISTOS Siempre reserve una parte de su dinero, téngalo disponible para atender cualquier tipo de emergencias como una emergencia médica o un pago inesperado.
• “Tener disponible” el dinero significa tener el dinero invertido en alguna cuenta bancaria que sea segura y de la que pueda disponer en un plazo corto, o bien, tener una caja chica en casa de la cual pueda disponer de inmediato. INGRESOS ADICIONALES Cuando reciba algún bono, un reparto de utilidades, pago de horas extras, aumento salarial, gratificaciones, aguinaldo o el pago de un dinero que prestó, no lo gaste, ahórrelo.
USO DE TARJETAS No tenga demasiadas tarjetas de crédito y utilícelas solo para imprevistos o para aprovechar oportunidades que no volverá a tener. Aprenda a usarlas con prudencia y mesura. • Si no recibe su salario mensual en una cuenta bancaria, abra una cuenta de ahorros o de cheques para depositar allí su sueldo. Será más fácil administrar su dinero y no correrá el riesgo de gastarlo teniéndolo a la mano.
ADQUIERA SEGUROS Adquirir seguros no es un gasto, sino una inversión. Contemple el pago de seguros – e salud, de sus bienes, de su vehículo–, entre sus gastos mensuales o semestrales.
• De esta manera, cuando se presenten adversidades –si se presentan–, contará con el amparo de su seguro y no se sentirá tan presionado pues su plan financiero no perderá su estabilidad.
PAGUE SUS IMPUESTOS A TIEMPO Mantenga sus pagos actualizados pues una declaración fuera de la fecha puede causar un desequilibrio en sus finanzas pues, además de pagar lo debido, tendrá que cubrir multas y otros recargos.
REVISE SUS ANTECEDENTES CREDITICIOS Para saber si tiene posibilidades de obtener un crédito cuando lo necesite, confirme que sus antecedentes sean buenos. Si no lo son, dé prioridad al pago de sus deudas.
BUSQUE APOYO Y ASESORÍA Lo mejor es planear las finanzas de la familia con su pareja o con algún miembro cercano de su familia, a fin de que estén al tanto de los movimientos de dinero y de que puedan complementar sus ideas para hacerlo rendir mejor. • Busque el apoyo de un asesor financiero de sus cuentas familiares para que juntos puedan revisar y analizar sus estados de cuenta, sus inversiones, sus contratos, fechas de pagos, etcétera.
• Nunca se quede con dudas sobre la mejor forma de manejar su dinero o sobre la forma en que su asesor lo está administrando. Investigue siempre antes de invertir y busque segundas opiniones. PLANEE A LARGO PLAZO Prepárese para el momento de su pensión investigando opciones que le ayuden a aumentar el dinero que recibirá, por ejemplo contratando un seguro de vida o con un plan de retiro independiente.
• Nunca es demasiado pronto para tener listo su testamento. Así puede asegurarse de que su patrimonio será repartido según su voluntad y de que evitará a sus seres queridos el tener que pasar por un proceso largo y complicado.
HERRAMIENTAS PARA AHORRAR Aunque hay personas para las que es muy natural ser ordenadas con sus cuentas, hay otras que necesitan desarrollar esta consciencia del ahorro. Si usted no es de los que pueden mantener en orden ni su escritorio, y de los que no recuerdan ni siquiera el cumpleaños de sus familiares, y mucho menos las fechas de pagos, puede desarrollar algunos hábitos con ayuda de un par de estrategias: 1. Ayuda electrónica. Utilizar herramientas electrónicas puede simplificar su vida. Por ejemplo, puede usar un smartphone y sus aplicaciones para tomar notas, calendarizar pagos, registrar gastos, hacer listas de pendientes, etc. 2. Establezca rutinas. Si usted es distraído, desordenado y olvidadizo, haga un horario estableciendo actividades a cada hora, incluso marque las horas de descanso que necesita. Una rutina lo llevará a desarrollar el hábito de tener control sobre el uso de su tiempo. Si no tiene una consciencia natural del ahorro, automatizar y calendarizar sus actividades es un buen inicio para desarrollarla.
RevistaLaGuia.com NOVIEMBRE 2019 53
PROPÓSITO
Consolidando el pensamiento creativo Toda organización, empresa o negocio tiene un objetivo: ser la mejor de su ramo, y para ello es consolidar y cuidar la calidad de sus productos y servicios para satisfacer las necesidades de su principal objetivo: el cliente.
E
s necesario renovar y buscar nuevas estrategias para atraer nuevos clientes y satisfacer las demandas de los consumidores ya atrapados. Por eso, es importante contar con un equipo creativo que estudie las prioridades y lo que busca un cliente potencial y, aparte de ofrecer calidad en el servicio, sea auténtico. “El cliente siempre tiene la razón”, este cliché es muy válido, hasta cierto punto. Un estudio reciente encontró que más de la mitad de los estadounidenses creían saber más sobre los productos y servicios que compraban que los vendedores que los atendían.
Este conocimiento y su aplicación también en línea, le dan poder al consumidor de controlar el proceso de compra a la vez que comunica a otros los alcances del producto o servicio. Las organizaciones inteligentes reconocen este cambio de poder y la manera en que ellos mismos lo fomentan al cliente. 54 NOVIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com
En los casos más exitosos se ve una cultura donde prevalece la intuición, pero también la ambición por ofrecer un rendimiento de alto nivel y un compromiso continuo frente a la innovación.
EL PODER DEL PENSAMIENTO Es importante examinar a una compañía a través de sus inspiraciones. Estos filtros, cuando han sido identificados, ayudan a la satisfacción de sus clientes bajo un segmento bien definido.
Y aunque todos estos atributos son igual de importantes, el primero entre iguales es la autenticidad, pues esta define la integridad de la empresa.
Encontrar una inspiración y usarla como un poderoso motor dentro del lugar de trabajo es fundamental para atraer clientes. Es necesario pensar en la innovación y el crecimiento, aprovechar el poder del pensamiento.
Una organización que sabe lo que significa esto, puede responder las preguntas más difíciles de sus clientes y al mismo tiempo generar confianza en él.
El proceso de pensamiento se clasifica en tres categorías: • Contemplativo, que se caracteriza por la introspección de estímulos internos y externos. • Resolución de problemas, un pensamiento abstracto que puede predecir situaciones después de un análisis lógico.
• Pensamiento creativo, este último es la habilidad de entender cómo las decisiones ya existentes no son suficientes y es necesario desarrollar algo mejor. Para alcanzar el poder que este tipo de pensa-
miento nos da, debemos comprender algunos aspectos que a continuación se describen: 1. Distinción. Muchos de nuestros pensamientos no hacen más que señalar las diferencias. Un individuo realmente creativo encuentra algo nuevo al observar lo mismo que otros han visto por años. 2. Identidad. La identidad ayuda a unificar los pensamientos que aparentemente son aleatorios, así como a aclarar qué es lo que en particular impulsa esas ideas dentro de nosotros. 3. Implicaciones. Tanto las consecuencias positivas como las no deseadas pueden ser disparadas al implementar una nueva idea. Para saber si una idea es buena no hay otra forma más que hacer pruebas sobre ella. La manera más fácil es hacer comparaciones tomando dos o más ideas diferentes y buscar la que mejor funcione.
Hay otras áreas de necesidad que pueden beneficiarse de este ejercicio y darle un valor agregado a la audiencia. Se recomienda evaluar los principios o bases fundamentales de la organización, que es lo que guía la forma en que se hacen las cosas dentro de ella.
EL RESULTADO Aun y cuando hayan sido probadas dentro de la organización o con grupos de mercadeo, las ideas y cambios efectuados aportarán resultados una vez aplicadas directamente al consumidor. El impacto que esta tenga será la fase crucial y final, es en la que el individuo decide abortar el proyecto o comprometerse completamente.
Pero antes de que esto suceda es necesario llegar a ese público en específico. 4. Finalización. Otro punto La mejor forma es con la importante es visualizarte promoción. como el consumidor del producto final y la forma Esta es necesaria para impulsar y como viviría la experien- asegurar el lanzamiento exitoso de la idea, la cual debe incluir la mejor cia de esta nueva idea. forma en que se llegará a la audien5. Conexión. Este concepto está relacionado directamente con el paso anterior y la necesidad de hacer los cambios necesarios para acelerar la adopción de la idea.
cia meta, pueden usarse medios impresos, comunicación en tiempo real o ambos. Eso sí, si usted no cree en su propia idea, nadie más lo hará.
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BIENESTAR
Comodidad y confort
para los adultos mayores No solo se trata de que la persona mayor sea capaz de desplazarse por la casa con facilidad. También es importante lograr un ambiente en que se sienta cómoda, un espacio que sienta suyo y en el que disfrute estar.
L
legar a la tercera edad es una etapa de cambios nada fáciles de llevar pero si dedica el tiempo suficiente para adaptarse a estos, sus adultos mayores se lo agradecerán. Requieren que en el hogar, todo lo que les rodea, les permita desenvolverse y poder realizar las actividades cotidianas como asearse, cocinar o caminar, de forma más segura, sencilla e independiente.
Esta transformación del entorno requiere invertir tiempo, esfuerzo y dinero, pero el motivo vale la pena, pues los beneficios que la persona mayor recibirá serán diversos e incalculables. ADECUANDO ESPACIOS DE LA CASA Iniciar con un proyecto de transformación del hogar depende de las características de las instalaciones y del grado de pérdida de autonomía de la persona mayor. 56 NOVIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com
En la mayoría de los casos no será necesario recurrir a un profesional de la construcción, pues varias de estas adaptaciones puede realizarlas alguien de la familia. Además, es posible encontrar los accesorios necesarios en las tiendas del hogar especializadas.
deslumbramientos, y que sean de intensidad regulable, a fin de que puedan adaptarse a las necesidades de iluminación a lo largo del día. • Conviene instalar interruptores conmutados, es decir, los que permiten encender y apagar las luces desde distintos lugares.
Algunas adaptaciones generales son: Las luces. Lo mejor es contar con fuentes luminosas que se puedan orientar para evitar
El suelo. Debe ser liso y antideslizante. Es recomendable eliminar las alfombras y tapetes, o por lo menos, cuidar que no se muevan y que
reconocimiento. Contar con una serie de señalamientos en la casa permite a la persona mayor con deterioro cognitivo, seguir utilizando sus capacidades mentales y le evita deambular confundida y ansiosa por las diversas habitaciones de la casa.
Por ejemplo, puede colocar un cartel con un dibujo en la puerta del baño que indique que es el lugar para asearse, un cartel con el dibujo de una estufa para señalar la cocina y uno más con el dibujo de una cama para indicar que se trata de su dormitorio. no estén dobladas. Por otro lado, si el suelo es de madera, deberá limpiarse con ceras antideslizantes.
• Los escalones deben estar bien señalizados y las escaleras deben ir siempre acompañadas por barandales. Los muebles. Es necesario poner a un lado los muebles u objetos (juguetes, cables) que dificulten el paso y el desplazamiento por toda la casa o habitación, sobre todo, si la persona usa una silla de ruedas. El baño. Para que la persona mayor no corra peligro de resbalar al bañarse, coloque un tapete antideslizante. Tanto para la ducha como para la taza de baño conviene instalar barras que le faciliten sentarse y levantarse, y fijarlas bien a la pared; elija las de plástico, pues las de acero inoxidable son más resbaladizas. • En tiendas especializadas puede encontrar accesorios para el baño que facilitarán el aseo de las personas, como sillas de baño, regaderas especiales y tazas de baño elevadas.
La estancia. Adquiera un sillón que sea propiedad de la persona mayor. Elija uno que sea firme, que tenga descansa brazos para que sea fácil levantarse, así como un respaldo alto para una mejor postura. Si cuenta con la característica de ser reclinable y con un banquito para los pies, le añadirá confort. • La televisión debe contar con un control remoto y es mejor que los teléfonos sean inalámbricos, para evitar que la persona se apresure hasta el aparato cada vez que haya una llamada.
COLOQUE SEÑALAMIENTOS La memoria funciona mejor cuando se utilizan objetos, imágenes o pistas que aceleran el recuerdo o
También puede usar otros carteles que recuerden a la persona mayor algunas medidas de seguridad, como activar la alarma de la casa o poner llave a la puerta.
El dormitorio. La cama no debe ser ni demasiado alta ni demasiado baja, a fin de que sea fácil para la persona mayor levantarse y acostarse; la altura mínima recomendable es de 45 centímetros.
• Evite colocar un tapete al pie de la cama para evitar caídas; en caso de que sea muy necesario, fíjelo en el suelo con adhesivo. • Por último, los interruptores de los focos de la habitación, de las lámparas, de los abanicos de techo o del aire acondicionados deben ser accesibles desde la cama. RevistaLaGuia.com NOVIEMBRE 2019 57
AUTOS
POR EDDER PABÓN
Jeep
Renegade Limited 4x4 2019 E
l Jeep Renegade 2019 es un todoterreno y viene con una línea de motores de gasolina de 3 y 4 cilindros con la cual puede maximizarse la eficiencia de combustible para un mejor rendimiento en carretera. Esta versión entra al mercado con nuevas llantas de 19 pulgadas y un rediseño de su frontal en el que destacan la parrilla y el mejoramiento de sus luces led.
CARACTERÍSTICAS MECÁNICAS • Motor de 1.3 L • Potencia: 177 caballos de fuerza.
CARACTERÍSTICAS DE SEGURIDAD • Seis airbags • Control electrónico de estabilidad con mitigación electrónica antivuelo • Sistema de estacionamiento automático Park Sense.
58 NOVIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com
CARACTERÍSTICAS DE TECNOLOGÍA Y ENTRETENIMIENTO • Sistema de infoentretenimiento Uconnect con pantalla táctil de 5 u 8.4 pulgadas • Integración con Apple CarPlay • Compatibilidad con Android auto.
RevistaLaGuia.com NOVIEMBRE 2019 59
MENTALIDAD
Que no te ganen
las emociones Sea positivo y evite que factores negativos afecten su vida.
T
odos tenemos diferentes reacciones a los problemas que enfrentamos diariamente. Si se siente cansado, triste, a la larga esto afecta su vida diaria y sus relaciones, por eso es importante cuidar su salud emocional y evitar que se le complique más su vida.
Las personas con buena salud emocional tienen el control de sus actos y pensamientos. Se sienten positivas sobre ellas mismas, tienen buenas relaciones y pueden ver los problemas en perspectiva. • Tienen autocontrol y se conocen a sí mismas. • Son empáticas y compasivas. • Saben que el mundo no gira a su alrededor. • Toman responsabilidad de sus actos. • Tienen menos probabilidad de sufrir ansiedad o depresión.
CUIDA SU SALUD EMOCIONAL • Reconozca y comprenda sus emociones. Comprender la causa de la tristeza, estrés y ansiedad en su vida le ayuda a manejar su salud emocional. • Exprese los sentimientos de manera apropiada. Si la manera en que se siente le afecta 60 NOVIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com
de manera física, quedárselos empeora la situación. Es positivo comunicar cómo se siente a las personas de su alrededor. Recuerde que en ocasiones es necesario recurrir a un especialista. • Viva de manera balanceada. No se obsesione con los problemas del trabajo, la escuela o su hogar que le hagan sentir mal. No es necesario pretender que se siente feliz cuando no es verdad. • Aprenda a manejar estos sentimientos negativos, háblelos. Escriba un diario para llevar una bitácora sobre las cosas que le hacen sentirse bien o en paz. Tener una perspectiva positiva ayuda a su salud. • Calme su mente y cuerpo. Use métodos de
relajación como la meditación, respiración o yoga. Mantenga un balance emocional.
• Cuídese. Para estar sano de manera emocional, cuide de su cuerpo. Coma, duerma bien y ejercítese. No abuse de la comida, el cigarro o el alcohol. Le traen otro tipo de problemas que afectan su estado emocional. • Desarrolle resiliencia. Es la cualidad que le permite recuperarse si tiene una crisis emocional. Si tiene resiliencia, maneje mejor el estrés, puede hacerla crecer con varias estrategias.
CONSEJOS PARA SENTIRSE MEJOR • Hable con alguien. La comunicación es importante, sea con un amigo, familiar o colega. Le dejará liberar la tensión. • Comentar lo que siente no tiene que ser formal o serio. Hable sobre cosas que le molestan o entristecen. Le ayudará a fortalecer sus lazos y a comunicarse con otras personas. • Mejore su autoestima. Es la manera en que cómo usted se siente. Puede ser dañada fácilmente. • Evite hacerse sentir mal. Piense positivo. • Maneje sus niveles de estrés. Si se siente muy presionado, es lógico que reaccione de manera exagerada. • Observe su estilo de vida. Si hay demasiado estrés, busque una manera de reducirlo. Delegue algunas responsabilidades. Haga cambios positivos y tome el control de su tiempo. • Diviértase. Es benéfico para su salud emocional hacer cosas que disfruta. Vea deportes, tome un baño largo o reúnase con sus amigos para mejorar su día. • Si hace algo para lo que es bueno, también mantendrá su percepción de logro. • Limite su consumo de alcohol. Evite beber más del límite recomendado. • Escoja una dieta balanceada. Hacer elecciones saludables sobre su dieta le hará sentirse más fuerte. Elija algo positivo para
usted. Incremente su confianza. Busque una dieta que incluya los cuatro grupos de alimentos.
• Haga ejercicio. Incluso el ejercicio moderado libera químicos en su cerebro que levantan su ánimo. Duerma mejor, tendrá más energía y mantendrá su corazón sano. • Si quiere llegar a su peso ideal, perder algunos kilos, elija una actividad que disfrute. Hágala en compañía o con música. Intente ejercitarse tres veces por semana durante 30 minutos. • Duerma lo suficiente. Entre 7 y 8 horas es el promedio de horas de sueño que un adulto requiere para descansar lo suficiente. Varíe, algunas personas necesitan más o menos horas de descanso. Haga de su sueño una prioridad. • Desarrolle relaciones fuertes. Piense en las otras personas en su vida. ¿Siente que tienen un interés auténtico? ¿Disfruta de su compañía? • Considere cómo mejorar sus relaciones, haga pequeños cambios.
• Conozca las señales de alarma. Reconozca cuando las emociones negativas surgen. Pueden venir en forma de estrés, ansiedad o depresión.
5 MANERAS DE MEJORAR SU SALUD EMOCIONAL 1. Sienta. Conozca las emociones que experimenta. Permítase sentirse bien, sea emoción positiva o negativa. 2. Revélese y redireccione. Una vez que conozca sus emociones, si son negativas no se deje llevar por ellas. Si se siente feliz, salga y celebre, si está triste, distráigase. 3. Reconozca que todo pasa. Los buenos y malos ratos pasan. Dese cuenta del valor precioso de los buenos momentos. 4. Aprenda de sus emociones. Analice lo que siente, su intensidad y su causa. Comprenda y convierta este conocimiento en fortaleza. 5. Comprenda que no está solo. Los humanos experimentamos un espectro de emociones. Otras personas sienten o han sentido lo mismo que usted. Si se siente de una manera negativa, puede buscar a sus seres cercanos o especialistas. Nunca esté solo cuando se trate de salud emocional.
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PROPÓSITO
Encuentre el balance en su vida Se ha comprobado que las personas pasan más tiempo en el trabajo que en casa, olvidándose por completo de ocuparse en otras actividades como hacer ejercicio o pasar más tiempo con la familia. No permita que su trabajo lo absorba y analice cuál es su situación.
P
arece mentira pero el tener una buena salud es llevar una vida equilibrada y tratar de administrar su tiempo entre el trabajo, la familia y poder realizar otras actividades. Por eso el aumento en los casos de estrés son tan altos que no solo afecta a la persona sino a su entorno.
ESTABLEZCA SUS PRIORIDADES
Pero, ¿qué es sentirse en balance? Las personas que dicen estar satisfechas con su vida tienen en común tres aspectos: tienen tiempo suficiente para su trabajo y familia, sin tener que realizar grandes esfuerzos; disponen de apoyos en caso de emergencias y están en el camino indicado para lograr sus metas en lo personal y profesional.
Si está de acuerdo con esto, una buena idea para ayudarle a compartir actividades con sus seres queridos es incluirlos en su agenda, como si fueran citas de negocio que debe cumplir de manera irrestricta.
Partiendo de esta definición de balance, la buena noticia es que no es un tesoro escondido: está a su alcance. Eso sí, prepárese para quebrarse un poco la cabeza y emprender los cambios que sean necesarios. El resultado valdrá la pena. 62 NOVIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com
Cuando tiene familia, es importante que su familia esté de acuerdo con sus prioridades. El éxito en los negocios con frecuencia requiere de viajes y largas jornadas de trabajo. En esos casos deberá contar con el apoyo de su familia.
TOME LA MEJOR DECISIÓN • Aun estando en idénticas situaciones, las personas no hacen las mismas elecciones. Cada quien debe evaluar las circunstancias y tomar una decisión basándose en lo que está bien para ella en ese momento. Tenga presente su escala de valores • Cada día se oye más acerca de gente que, habiendo llegado a la cima de sus carreras, decide que es tiempo de embarcarse en una nueva etapa de la vida: dejan sus trabajos, comienzan una familia, inician su propio
negocio desde casa para pasar tiempo con los suyos, cambian de carrera o se toman un año sabático para repensar su vida.
ELIJA LA ORGANIZACIÓN Y PUESTO ADECUADOS
• La compañía para la que trabaja debe apoyar sus planes personales igual que los profesionales. Si no es así, existe una incongruencia que afectará su vida, por lo que quizá no sea la organización indicada para usted. En ocasiones la solución está en su compañía, pero en otra área de trabajo u otro cargo. RESÍGNESE A CIERTOS SACRIFICIOS • La mayoría de los altos ejecutivos y ejecutivas no duermen ocho horas. La mayoría de ellos trabaja los fines de semana. Si decide llegar a lo más alto en el ámbito organizacional, ¿está dispuesta a tomar estos sacrificios?
mantener un balance es duro, pero necesario. No se lamentes por las actividades que no pueda
sacar adelante. Recuerde que los sacrificios son en pos de sus metas y valores más importantes.
FAMILIA Y TRABAJO DE TIEMPO COMPLETO: UNA PAREJA COMPATIBLE
NO TOME DECISIONES POR ADELANTADO • De acuerdo con testimonios de ejecutivas, es común que las mujeres rechacen proyectos importantes que requieren un gran compromiso de su parte, porque están planeando casarse o quedar embarazadas. El detalle está en que en este tipo de decisiones se dan por hecho demasiados supuestos erróneos. • Primero, si el embarazo ocurre pronto, todavía quedan nueve meses de desarrollo profesional. Segundo, pueden pasar años antes de embarazarse. Son las propias mujeres quienes dan este consejo: no tome decisiones por adelantado. Planee, pero no se precipite.
ATRÉVASE A SUPERAR LOS ROLES DE GÉNERO
Solo porque su mamá dejó su trabajo para cuidar a sus hijos, no significa que deba hacer lo mismo. Repartir equitativamente las tareas domésticas liberará varias horas de su día, tiempo que puede destinar a otra área que sea importante para usted y a la que ahora no se dedica lo suficiente.
OTROS PUNTOS A CONSIDERAR EN SU BALANCE Aunque ya se aclaró que no existen recetas para lograr el balance, existen consejos más concretos que ofrecen los expertos en administración del tiempo. Revíselos y tome aquellos con los que esté de acuerdo: 1. Haga una lista de las actividades esenciales que quiere mantener. 2. Establezca límites para proteger estas actividades. Niéguese firmemente a lo que interferirá con su lista esencial. 3. Haga una lista de lo que no quiere hacer, actividades en las que no quiere perder su tiempo ni gastar su energía. 4. Delegue esas actividades y otras que no sean esenciales. 5. Organice la división del trabajo doméstico junto con su pareja.
6. Contemple espacios de tiempo entre sus compromisos del día, para que disponga de un margen de maniobra en caso de alguna emergencia. 7. Minimice el trabajo los fines de semana. 8. Entrene a subordinados para que hagan su trabajo en caso de que tenga que dejar la oficina por una emergencia de la familia. 9. Reconozca que el proceso de
¿Qué hacen las parejas donde los dos trabajan de tiempo completo y además tienen hijos, para balancear todos los ámbitos de su vida? Diversos estudios han encontrado que las parejas satisfechas han emprendido estas estrategias: 1. Comparten equitativamente el trabajo doméstico. 2. Están comprometidos por igual en el cuidado de los hijos. 3. Toman decisiones de manera conjunta. 4. Valoran los trabajos de cada uno. 5. Consideran por igual sus necesidades de gozar del tiempo libre. 6. Comparten tiempo. 7. Valoran a la familia como una prioridad sobre las responsabilidades laborales. 8. Ponen límites para separar su trabajo de su familia, lo que incluye una negociación permanente con los jefes. 9. Viven sin altos niveles de consumo para reducir las presiones financieras.
10. Toman decisiones proactivamente, definen el éxito de una manera holística: una familia feliz, pero también un trabajo feliz.
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PSICOLOGÍA POR MARÍA JESÚS RIBAS
El arte de decir ‘no’ Fernando Trías (derecha) y Tomás Navarro. Foto cedida por la editorial.
Quienes dicen a todos y a todo que ‘si’ corren el riesgo de terminar negándose a sí mismos y a sus propios objetivos. Para salir de la sumisión y aprender a decir ‘no’ con eficacia y sin que nos provoque malestar, la palabra clave es ¡asertividad!
C
uando era niño, su padre no le permitía llorar y le gritaba que se callase y obedeciese, además le pegaba con el cinturón. Desde entonces, se instaló en Adán una incapacidad para la réplica, la espontaneidad y la libertad de expresión. Adán creció siendo incapaz de decir ‘no’. El ‘no’ dejó de existir en su diccionario de voluntades. Se convirtió en un delito, en un pecado, en una sensación de ahogo. En cambio, el ‘sí’ lo era todo. Era sinónimo de felicidad, de satisfacción, de sentirse aceptado, querido, amado, acogido. Cada vez que Adán dice ‘si’ cuando sería preferible para él decir ‘no’, está diciendo “soy sumiso”, según el escritor Fernando Trías de Bes y el psicólogo Tomás Navarro, autores del libro de desarrollo personal ‘Yo soy así’. La obra está basada en una serie de historias o psicorrelatos que desarrollan, de manera paródica, situaciones límite y ofrecen claves psicológicas para superarlas. 64 NOVIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com
Aunque hayamos dicho que sí, siempre podemos cambiar de opinión, ya que estamos en nuestro derecho de hacerlo. EFE/EPA/Paulo Cunha.
“Si alguien en algún momento te hizo creer que lo que cualquier persona desea es mucho más importante que lo que tú mismo quieres, no es así. ¡Ya basta! ¡Rebélate!”, enfatizan Trías de Bes (http://triasdebes.net) y Navarro (https://tomasnavarroblog.com). “No tienes por qué ser buena persona. Tampoco mala. ¡Olvídate de complacer a todo el mundo, de ponerte al servicio de los demás. Desvincula ese deseo de aceptación de tu autoestima, de tu identidad y revisa qué concepto tienes de afabilidad y tu voluntad de servicio!”, proponen. Para estos autores, la clave para salir de la sumisión es la asertividad. “No se trata de aceptar cualquier demanda con mayor o menor pasividad, ni descartarla con más o menos agresividad, sino adaptarse
psicológicamente a cada situación, analizando el contexto y los objetivos de la otra persona y los nuestros, y encontrando una respuesta proporcionada en consonancia”, indican.
¿Cuál es la clave de la asertividad? “No renunciar a nuestras prioridades y objetivos y contemplarlos, como mínimo, al mismo nivel que los de otra persona“, responden Trías de Bes y Navarro.
Las personas que se apresuran a decir que si, quieren contentar y satisfacer al otro. En la imagen el barítono uruguayo Erwin Schrott, con la cantante Miah Persson en "Las Bodas de Fígaro", ópera de celos, intrigas y venganzas. EFE/Bill Cooper/Royal Opera House.
GANAR TIEMPO Y PENSAR ANTES DE RESPONDER Para reflexionar qué es lo mejor para nosotros en vez de apresurarnos a responder a todo que SÍ, Trías de Bes, sugiere ganar tiempo, diciéndole a la otra persona “Deja que me lo piense. En principio no te digo que ‘no’, ni que ‘sí’. ¿Para cuándo necesitas una respuesta? Me comprometo a dártela”. “Esa es una buena respuesta porque las personas que se apresuran a decir que si, son muy empáticas y quieren contentar y satisfacer al otro y, por eso, su primer criterio emocional es acceder a lo aquello que le piden”, explica. “Luego reflexionan y se dan cuenta que había otros factores en los que no había pensado y que desaconsejaban dar una respuesta afirmativa, pero ya han dicho que sí, no pueden dar marcha atrás por lo que se han metido en un aprieto”, apunta. Continúa en la página 68
La asertividad consiste en no renunciar a nuestras prioridades y objetivos y contemplarlos, como mínimo, al mismo nivel que los de otra persona. EFE/EPA/Tolga Akmen.
Nuestros derechos y prioridades son tan importantes como los de los otros, no tenemos que sentir remordimientos al negarnos a satisfacer las demandas de otra persona. EFE/EPA/Facundo Arrizabalaga.
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SABOR
Proteínas
para los vegetarianos Ser vegetariano tiene sus desventajas. Al suprimir de la dieta diaria las carnes rojas, deja de consumir proteínas, que le ayudarán a fortalecer su organismo. Así que no se preocupe, prepare las siguientes recetas vegetarianas, altamente nutritivas, que le harán sentirse fuerte y saludable.
H
asta hace 20 años, los vegetarianos eran vistos como personas extrañas. Hoy en día, ser vegetariano es más común y, según los expertos, es mucho más saludable. Llevar una dieta vegetariana es buena por tres razones: 1. Evita la obesidad y mantiene su peso en regla. 2. Reduce el riesgo de padecer ciertos tipos de cáncer, pues los vegetales y las frutas contienen antioxidantes y químicos que lo combaten. 3. Reduce el riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares al evitar el exceso de colesterol dañino. Sin embargo, los nutricionistas dicen que una dieta vegetariana es escasa en proteínas si no se combinan bien los ingredientes de los alimentos.
Las proteínas son vitales para el funcionamiento del organismo, pues el cuerpo entero está hecho de proteínas; el cabello, las uñas, las capas exteriores de la piel, e incluso los huesos, están compuestos por proteínas. 66 NOVIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com
En una dieta vegetariana donde la carne se sustituye por otros productos, hay muy pocas proteínas. Hay dos tipos de proteínas: las de alta calidad y las de baja calidad y las más saludables son las altas, cuyo origen está en los alimentos de origen animal. Al ser vegetariano y abstenerse de un pedazo de carne, debe consumir otros alimentos altos en proteínas, pues la falta de nutrientes de origen animal propicia la falta de vitamina B12, calcio y hierro. Ingerir alimentos escasos en proteínas altera el metabolismo de su organismo. Algunos ingredientes que se deben incluir en la dieta vegetariana rica en proteínas son: Huevos, leche, fríjoles, arroz, maíz, aceite de oliva, nueces, frutas y verduras. El huevo y la
leche dan las proteínas que le faltan a un vegetariano normal que no consume carne. También granos como fríjoles, arroz y maíz son buenos complementos proteínicos para su dieta de vegetales y frutas. El aceite de oliva es el más recomendable para cocinar los platillos vegetarianos, pues es muy saludable y tiene proteínas.
Considere la soya en todas sus versiones por su gran cantidad de proteínas, debe estar presente diariamente en su dieta al igual que los suplementos alimenticios que aseguren su ingesta diaria básica de todos los nutrientes. Tome nota de las siguientes recetas vegetarianas que contienen alimentos ricos en proteínas. Para comenzar, como entrada o como una cena ligera...
ENSALADA MEDITERRÁNEA DE MAÍZ Ingredientes: (6 Porciones) 400 gramos de granos de maíz bien drenados
150 gramos de aceitunas 200 gramos de queso mozarella cortado en cuadritos 2 cucharadas de perejil finamente picado 1 cucharada de cilantro picado 4 tomates cortados en trozos 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de jugo de limón 6 hojas de espinacas 6 hojas de lechuga fresca 1/2 taza de nueces picadas.
Preparación: • Combine los primeros seis ingredientes en un tazón y mezcle bien. • Mezcle el aceite de oliva y el jugo de limón en otro recipiente pequeño. • Vierta la mezcla del aceite y el jugo sobre la ensalada de maíz y revuelva hasta que toda la ensalada esté impregnada. • Sazone con sal y pimienta. • Refrigere por una hora para que se combinen los sabores. • Precaliente el horno a 200° grados centígrados. • Esparza las nueces picadas sobre la ensalada y métala en el horno. • Cocínela por espacio de 5 minutos, revuelva constantemente. • Sirva la ensalada sobre una hoja de espinaca y una de lechuga.
Un plato fuerte nutritivo en granos...
TORTITAS VEGETARIANAS DE GRANOS Ingredientes: (6 Porciones) 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 taza de champiñones picados 1/4 de taza de nuez picada 1/4 de taza de almendra picada 1 cebolla pequeña picada 1/2 taza de avena 3 tazas de arroz precocido 2 huevos batidos 2 cucharadas de queso parmesano.
Preparación: • Caliente a fuego medio el aceite de oliva en un sartén. • Agregue los champiñones y la cebolla. Saltéelos hasta que ambos queden de un color dorado, aproximadamente entre 5 y 7 minutos. • Prepare una parrilla u otro sartén en otro lado que esté, por lo menos, 5 centímetros por encima del fuego y enciéndalo a fuego medio. • Combine los champiñones y la cebolla con los ingredientes restantes. • De esta mezcla, obtenga 6 tortitas estilo hamburguesa. • Ponga las tortitas a la parrilla y cocínelas de entre 5 y 7 minutos hasta que se oscurezcan por fuera. • Sirva una tortita por persona y acompáñela de su aderezo preferido y de una ensalada de vegetales.
Como postre algo rico y rico en frutas...
PUDÍN DE FRUTAS Y GRANOS Ingredientes: (6 Porciones) 2 tazas de leche 4 cucharadas de harina de trigo 4 cucharadas de miel 2 huevos batidos 1/2 cucharada de extracto de vainilla 500 gramos de coctel de frutas, aunque sea congelado o de lata. 1 manzana cortada en trocitos 8 fresas cortadas en trozos
1/2 taza de nuez 1/2 taza de almendras.
Preparación: • Combine los primeros tres elementos y póngalos en un sartén a calentar a fuego medio, revuelva constantemente por espacio de 5 minutos. • Coloque los huevos batidos en otro recipiente. • Vierta 1/4 de la mezcla de harina en el recipiente con los huevos batidos. • Vierta la mezcla de huevo en el sartén con la harina y cocínelos hasta que empiece a hervir el pudín. • Remueva la sartén del calor y vierta el extracto de vainilla. • Deje enfriar el pudín por espacio de 10 minutos. • Divida el pudín en 6 pequeños recipientes y agrégueles las nueces y las almendras a cada uno de ellos. • Además, agregue a cada uno de ellos la manzana, el coctel de frutas y las fresas. • Cubra la superficie de los recipientes con un plástico y enfríe en el refrigerador hasta servir.
Esta receta incluye ingredientes muy nutritivos, vegetarianos pero que le brindan la cantidad de proteínas necesarias para equilibrar bien su dieta diaria y mantener saludable su organismo.
RevistaLaGuia.com NOVIEMBRE 2019 67
PSICOLOGÍA POR MARÍA JESÚS RIBAS
Viene de la página 65
Navarro opina que, incluso aunque hayamos dicho que sí, “siempre podemos cambiar de opinión, ya que estamos en nuestro derecho de hacerlo”. “Otra opción para ganar tiempo según este psicólogo es “traspasar el peso de la carga preguntando “¿por qué?”, a quien nos pide algo. Con ello, el otro estará entretenido y tendremos más tiempo para pensar la respuesta, ya sea un ‘sí’, un ‘no’ o un ‘me lo tengo que pensar’”, recomienda.
APRENDER A NEGARSE SIN INCOMODARSE Trías de Bes sugiere una táctica asertiva para decir que ‘no’ sin que nos produzca malestar ni remordimientos: “Debemos exponer al otro los motivos de nuestra negativa, no para que los ‘compre’, ya que no está obligado a aceptarlo, sino para que entienda que tenemos unas razones para negarnos y que no se relacionan con nuestra falta de aprecio hacia esa persona”. “Es que a menudo pensamos que la otra persona creerá que no la apreciamos o que dejará de querernos si nos negamos a acceder a lo que nos pide”, señala.
Fernando Trías (derecha) y Tomás Navarro. Foto cedida por la editorial. 68 NOVIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com
Imagen de Tomás Navarro. Foto: Núria Pablos Simón.
Para Navarro hay que tener claro que, a veces, ante una demanda hay que decir ‘no’ y ya está, “sin necesidad de exponer nuestros motivos. Si nos preguntan “¿me dejas
2.000 dólares?”, simplemente respondemos “no”, dejando en todo caso a la otra persona de que nos convenza para que se lo prestemos”.
Dado que “nuestros derechos y prioridades son tan importantes como los de los otros, no tenemos que sentir remordimientos al negarnos a satisfacer las demandas de otra persona”. “Al negarnos a algo debemos decir un ‘NO’ contundente, con la cabeza alta, el mentón hacia arriba, mirando directamente a los ojos, y hablando con seguridad, para no dar pie a que el otro intuya nuestra inseguridad y siga insistiendo”, según Navarro. “Y si esa persona insiste como un disco rayado, simplemente hay que reiterarle el ‘no’ con cara de condescendencia”, concluye.
RevistaLaGuia.com NOVIEMBRE 2019 69
DE TODO UN POCO
De Todo un Poco Hoy iba a ir al gym a quemar mis llantas, pero leí que quemar llantas contamina. Y pues, yo soy ecologista. Mi primer día en el gimnasio y me duele todo. Y eso que nada más fui a preguntar cuánto costaba la inscripción. Somos la policía, Jaimito abre la puerta sabemos que estás ahí. ¿Qué quieren? Sólo queremos hablar. ¿Cuántos son? Seis. Pues hablen entre ustedes. Normalmente las personas tienen «QUÍMICA» con sus parejas… Yo de seguro tengo «MATEMÁTICAS o CÁLCULO», porque todo son problemas.
Abuelita, abuelita, ¿me enseñas el pie que mamá dice que tienes ya en el cementerio? Los jefes son como las nubes…. ¡¡cuando desaparecen, el día se arregla !! - ¡Niño! ¡No comas más pasteles que vas a reventar! ¡Pues dame otro y apártate!
Hace 10 horas que llueve y mi mujer mira por la ventana con cara de tristeza... Me parece que la voy a tener que dejar entrar. ¿Por qué los diabéticos no pueden vengarse? Porque la venganza es dulce. Amor, dime… algo dulce - Caramelos No, algo lindo - Cachorritos Nooo, dime algo sexy… - ¡La vecina! De todas las cosas que la vida me dio. Me gustaría devolver diez kilos. ¿Cómo se dice espejo en chino? AITOY Jaimito conjuga el verbo andar. Yo… yo ando… Tú… Tú andas. - ¡Más de prisa! Él corre, nosotros corremos, ellos corren… 70 NOVIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com
¡Oye! ¿Cuál es tu música favorita? - El Jazz... Awwww, ¿en serio tu escuchas Jazz? - Sí, Jazztin Bieber.
Autodefinido Ver la solución en la página 72
Iban tres tartamudos en una moto a alta velocidad, de repente el del medio empieza a decir "JA JA JA..." y el que manejaba pregunta: "¿PO-po-porque te-te ríes ta-tanto?" - A lo que le responde, "JA-JA-JAIME SE CAYÓ". En el psicólogo: Doctor, ayúdeme a dejar el vicio del Facebook. Ok vamos a iniciar sesión, qué estás pensando?
Pepe, ¿qué te dijo el médico? – ¡Que tengo sonrisa simpática y soy feliz! ¡Lee bien! Dice: CIRROSIS HEPÁTICA Y SÍFILIS.
Nombre del Nintendo de buen ladrón doble pantalla que fue crucificado al mismo tiempo que Jesús de Nazaret
Tercera porción del intestino delgado
Símbolo químico del molibdeno
Dar argumentos a Baño de vapor favor o en contra de algo
Longitud de la nave desde la proa a la popa por dentro de la cubierta Reloj de sol Radical matemático indefinido
Símbolo del Roentgen
Iniciales de Gloria Urdaneta
Unidad de masa de las fibras textiles
Artículo indeterminado
Salida del Sol por el horizonte Símbolo del metro
Coyunda para
uncir bueyes
Carne que cubre la raíz de los dientes Conozco
Siglas de Oat Spelt Xylan Símbolo químico del antimonio Apuesta
Símbolo químico de gas noble El más notable compositor de ópera italiana del siglo XIX Pueblo amerindio de la región amazónica del Ecuador
Penetración que forma el mar en la costa
Omar Ruiz Prado en que sestean las vacas Símbolo de decímetro
RevistaLaGuia.com NOVIEMBRE 2019 71
SABÍA USTED
Siglas de Oat Spelt Xylan Símbolo del metro Salida del Sol por el horizonte Radical matemático indefinido
E N O R M O S N E
Longitud de la nave desde la proa a la popa por dentro de la cubierta Reloj de sol
Carne que cubre la raíz de los dientes Conozco Símbolo del Roentgen
Omar Ruiz Prado en que sestean las vacas
Unidad de masa de las fibras textiles
Nombre del Nintendo de buen ladrón doble pantalla que fue crucificado al mismo tiempo que Jesús de Nazaret
Tercera porción del intestino delgado
Símbolo de decímetro
Penetración que forma el mar en la costa
uncir bueyes
Coyunda para
Artículo indeterminado
Iniciales de Gloria Urdaneta
Símbolo químico del molibdeno
Dar argumentos a Baño de vapor favor o en contra de algo
TENDONES RECORRIDO POSTURAS MÚSCULO MOVIMIENTOS INVOLUTIVO FLEXIBILIDAD FASCIAS ESTIRAMIENTO ELONGACIÓN CARÁCTER CÁPSULAS CAPACIDAD CANSANCIO ARTICULAR
S U D D Q U N K L M A J V I F V S F N
O K S J A G C V J G Y S C Q J F N B O
T Q N C V X P G O S V N C L O L E W I
C V P M U I Y R B L A K H I D U S Y C
Z A T C D L B U A S U U S H A G T H A
E M R E T N O N N L K T A W P S I J G
R L F A E H U A H W U T I O N J R D N
L M L O C R C F U P H C S V E X A V O
Y O E S K T R S F E R T I V O A M G L
I V X C L I E B N X U E K T Q O I K E
A I I V A S Z R R R B N C C R W E P X
H M B N M P K Z A I T D A O V A N E S
FLEXIBILIDAD MUSCULAR
J I I T Q Q A S K M U O P A R E T Z J
F E L W Z G A C A N S N S I U R O I F
B N I L C N W V I R L E U P T K I K O
P T D G O X T H O D X S L C K H M D M
N O A Y J D C W Y E A Q A Y X Y A A O
C S D X P T M E T D L D S H G T X E I
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72 NOVIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com
SOLUCIÓN AUTODEFINIDO
Símbolo químico del antimonio Apuesta
SOLUCIÓN SOPA DE LETRAS M G C R K I J D O F Q R G G O B C Q Q
SOLUCIÓN SUDOKU
ces, y liderada por la arqueóloga del Centro Nacional de Investigación sobre la Evolución Humana (Cenieh) Ruth Blasco, se basa en el estudio de 81.898 restos óseos de animales encontrados en el yacimiento israelí, en su mayoría gamos y ciervos. Además, el estudio químico de la médula determinó que este alimento pierde nutrientes a partir de la tercera semana pero puede permanecer en buenas condiciones hasta nueve semanas, "un dato que encajaba muy bien" con la hipótesis de la provisión de alimentos" y que confirma que los homínidos del Pleistoceno de Qesem guardaban metápodos por su contenido medular, concluye la investigadora.
El más notable compositor de ópera italiana del siglo XIX
Un equipo internacional de científicos encontró la primera evidencia de que los humanos que vivían en la cueva de Qesem (Israel) hace entre 420.000 y 200.000 años almacenaban huesos de animales para consumir la médula más tarde, lo que supone el indicio más antiguo de una 'despensa' de alimentos. El hallazgo es importante porque implica que los homínidos del Pleistoceno Medio ya tenían cierto nivel de planificación y previsión en vez de subsistir en el "aquí y ahora", una capacidad de pensamiento que hasta ahora solo se había visto en poblaciones más modernas. La investigación, publicada en Science Advan-
QUE…
Un estudio financiado por la Fuerza Aérea descubrió la estructura de las escamas de un pez de la Amazonía que resisten las dentelladas de las pirañas. Las escamas del pirarucu (Arapaima gigas), uno de los peces de agua dulce más grandes del mundo y que puede alcanzar una longitud de entre 3 y 4,5 metros, pueden deformarse pero no se rasgan ni se rajan cuando es atacado por pirañas cuyas mandíbulas se cuentan entre las más poderosas del reino animal. Este pez, que necesita salir a la superficie para respirar, puede llegar a pesar unos 200 kilogramos, y su hábitat es la región amazónica de Brasil, Guyana y Perú. Esta característica del pirarucu ha llamado la atención de los ingenieros que trabajan en el desarrollo de armaduras y blindajes sintéticos como los que se usan en los chalecos antibalas hechos con varias capas de tramas flexibles entre láminas de plástico duro. Los científicos de la Universidad de California en San Diego y en Berkeley encontraron que las escamas del pirarucu tienen una capa interior resistente pero flexible adherida por colágeno a otra exterior mineralizada. Explicaron que otros peces usan el colágeno de la misma manera que lo hace el pirarucu, pero las capas de colágeno en las escamas de este gigante de los ríos es más gruesa que en cualquier otra especie, tanto como un grano de arroz. Mientras que las defensas fabricadas por los humanos emplean un tercer material como adhesivo, las escamas del pez están ligadas a nivel de átomos y crecen juntas tejiéndose en una pieza sólida única..
Símbolo químico de gas noble
QUE…
Fotografía del 13 de noviembre de 2007, de un pescador durante una pesca de pirarucu autorizada por Instituto brasileño de Medio Ambiente (IBAMA), en el lago Babaçu, en la comunidad de Sao Joao do Araça, en el municipio brasileño de Itacoatiara, a 350 kms de Manaos. EFE/ Raimudo Valentim/Archivo.
M A S O R A G U U N C I A O R B R R D I A M A
Fotografía cedida por la Universidad del Noroeste (NU) en Illinois (EE. UU.) que muestra una impresora 3D de 13 pies (3,96 metros) de altura. EFE/Universidad del Noroeste.
medio con la promesa de la Universidad del Noroeste (NU) en Illinois de revolucionar el sector con una productividad récord gracias a su velocidad de impresión. Denominada HARP (Impresión Rápida de Gran Área), la nueva impresora garantiza velocidad y resolución, las características más importantes de las actuales pero más pequeñas impresoras tridimensionales. "La impresión 3D es conceptualmente muy poderosa pero ha sido limitada en la práctica. Si podemos imprimir más rápidamente sin las limitaciones de materiales y tamaño, podemos revolucionar la manufactura. HARP está lista para lograrlo", aseguró Chad Mirkin, investigador y profesor de Química de UN, quien dirigió el desarrollo del nuevo equipo. Como característica específica, HARP imprime verticalmente y usa rayos ultravioleta para solidificar las resinas líquidas convirtiéndolas en plástico de alta resistencia. El proceso permite imprimir objetos flexibles, sólidos o incluso de consistencia cerámica. La nueva tecnología también logró superar el problema de las elevadas temperaturas -hasta de 180° C- que alcanzan las impresoras al trabajar a alta velocidad y utilizar luz ultravioleta.
D I S L E T O E N X S V E A L
Una nueva impresora 3D puede fabricar en un par de horas piezas tanto rígidas como flexibles del tamaño de una persona, lo que supone un avance en la reproducción de partes del cuerpo humano o la fabricación de piezas para aviones, automóviles o de edificios. Esta máquina de 13 pies (3,96 metros) de altura estará disponible comercialmente en un año y
Pueblo amerindio de la región amazónica del Ecuador
QUE…
ENTRETENIMIENTO
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CAPACIDAD CARÁCTER ELONGACIÓN
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N O A Y J D C W Y E A Q A Y X Y A A O
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RevistaLaGuia.com NOVIEMBRE 2019 73
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GUÍA DEL HOGAR POR LAUREANO D. GARCÍA
Cómo limpiar manchas de las paredes S
i bien es posible que ame sus paredes limpias y brillantes, a veces, los niños pequeños pueden usarlas para crear una ‘obra maestra’ con crayones. Pero antes de tomar una esponja y un limpiador en aerosol, siga estos consejos de un pintor profesional. Es tan simple que probablemente se sorprenderá. Esto es lo que necesita saber:
1. PAREDES INTERIORES PINTADAS CON LÁTEX La limpieza de las paredes depende de si la pintura es a base de aceite o látex, dice Will Bias, propietario de MB Painting and Maintenance Services, LLC, en Nueva Orleans. • Para limpiar de forma segura las paredes interiores pintadas con látex, mezcle tres o cuatro gotas de detergente para platos en un cubo de agua medio lleno. También puede recurrir a la vieja escuela y combinar dos o tres cucharadas de vinagre blanco destilado con un galón de agua. • Luego, humedezca una esponja en la mezcla y escúrrala. Esto es especialmente importante ya que no querrás arruinar sus paredes con rastros de líneas de agua que gotea.
74 NOVIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com
• Limpie la suciedad, enjuague la esponja y repita tanto como sea necesario. Esto funciona para todos los tipos de pintura de látex, ya sea plana, semibrillante o brillante. Solo asegúrese de que la esponja esté completamente escurrida antes de limpiar alrededor de tomas eléctricas, interruptores de luz y conexiones telefónicas. • Además, antes de limpiar las tapas sucias del tomacorriente, apague primero la electricidad de esas áreas para evitar choques. Si las marcas no salen con agua y jabón, o con vinagre blanco y agua, tendrá que volver a pintar.
2. PAREDES INTERIORES PINTADAS A BASE DE ACEITE • Las pinturas al óleo suelen ser un poco más duras. Entonces, además de limpiar con la mezcla de detergente / vinagre y agua, puede usar un desengrasante suave para eliminar la grasa, especialmente en las paredes de la cocina. Sin embargo, asegúrese de que sea un desengrasante suave y siga cuidadosamente las instrucciones del empaque. • Al igual que con las paredes pintadas con látex, no utilice una esponja, una almohadilla de teflón o productos químicos fuertes para limpiar las paredes. Si lo hace, dejará una marca permanente en todos los puntos que limpie. • Una vez más, siga las precauciones anteriores cuando limpie alrededor de tomas eléctricas y telefónicas.
lejía y suficiente agua para llenar el recipiente. • Luego, deje que la mezcla se asiente durante 15 minutos, y entonces frote con un cepillo suavemente. Esto eliminará el moho y otra suciedad. • Enjuague con una manguera de jardín. Si está limpiando una casa de dos pisos, es posible que la manguera no llegue lo suficientemente alto como para enjuagar completamente las paredes, por lo que puede usar una pistola a presión, si cabe, con una boquilla de 25 grados. Simplemente rocíe el agua cuando salga. Sin embargo, tenga cuidado, ya que el uso de la presión si es una pistola muy potente podría dañar la pintura, removiendo en parte el revestimiento.
MANTENIMIENTO PREVENTIVO Para una apariencia de paredes recién pintadas, manténgalas libres de polvo y manchas. El mantenimiento preventivo también significa menos tiempo de fregado después. Puede aspirar las paredes con la boquilla que lleva un cepillo suave y luego limpiarlas con una escoba o trapeador cubierto con un paño y rociar con un agente para quitar el polvo para obtener mejores resultados, o usar un paño electrostático para eliminar el polvo. Solo asegúrese de limpiar las huellas dactilares y otras marcas poco después de que aparezcan y evite usar cantidad excesiva de agua.
3. PAREDES EXTERIORES
RECETA PARA SOLUCIÓN DETERGENTE DE USO MÚLTIPLE
• Ya sean de látex o a base de aceite, para limpiar las paredes exteriores, empiece a mojar las paredes y use un rociador de bomba para jardín, rocíe ligeramente las paredes con una mezcla de media taza de Jomax, una taza de
Combine 1 cucharadita de detergente líquido para platos en un litro de agua tibia, luego agrega 1/4 cucharadita de vinagre blanco y deje reposar la solución sobre la mancha durante 10 minutos antes de secarla.
GUÍA ASTRAL
ARIES: Un cambio de aires será la solución a ese carácter tan apagado que llevaba luciendo desde hace días. Nuevos ambientes, nuevas inquietudes y costumbres diferentes le ayudarán a valorar lo que tiene y a pensar en los demás como un apoyo, más que como un estorbo.
LIBRA: Su trabajo será para usted fuente de inspiración y en ese entorno será en el que disfrutará de desarrollar su personalidad. No buscará más allá de lo superficial y estará más centrado en usted que en las personas que hay a su alrededor.
TAURO: Se perderá grandes conquistas por estar demasiado centrado en una persona que realmente le ha demostrado no estar interesada en usted. Se obsesionará con el físico y abandonará el aspecto intelectual de su vida. Necesitará hablar con esa persona con la que mantiene un conflicto permanente.
ESCORPIO: Le será fácil ha-
GÉMINIS: La sinceridad será su razón de ser y no concebirá una relación sin ella. Su obsesión por la verdad le llevará a ser demasiado controlador y a no respetar la intimidad de su pareja. En lo laboral será también entrometido y alguien le enseñará cuáles son los límites.
CÁNCER: Echará de menos a una persona que sacaba de usted su mejor parte, pero sacará las fuerzas para rendirle homenaje de la mejor forma: siendo feliz. La tranquilidad será su mayor objetivo y huirá de las agresiones verbales y la mala educación. Su número será el 3.
LEO: Subirá el nivel de sensualidad en su relación de pareja. Estará dispuesto a introducir el factor sorpresa y su vida amorosa se llenará de picardía y aventura. Recuperará el tiempo perdido con sus amigos y con usted mismo y volverá a ser la persona que un día fue.
VIRGO: Consultará con la persona equivocada un asunto de negocios. Deberá fiarse más de su intuición que del profesionalismo. Se mostrará egoísta con sus sentimientos y algo reservado con sus asuntos familiares. Su número será el 21 y su color: el negro.
blar de sus sentimientos y puede que llegue a resultar algo indiscreto. Su mejor compañía será Libra y con las personas de este signo compartirá grandes momentos. No sabrá cómo afrontar una noticia que le llegará repentinamente.
SAGITARIO: La belleza será importante para usted y puede que juzgue a las personas de forma superficial. Las mentiras rodearán su vida y vivirá tanto de las apariencias que le costará diferenciar entre lo que fue y lo que quiere que los demás crean que es.
CAPRICORNIO: Seguirá confiando en las personas de su entorno aunque una persona cercana a usted se empeñe en convencerle de que no debe. Tomará las riendas de su vida y asumirá su culpa en lo que respecta a su relación de pareja. Un nuevo comienzo está a punto de iniciarse.
ACUARIO: Copiará la forma de ser de alguien que admira, pero las cosas no resultarán como esperaba. No será capaz de vivir la vida de otra persona y se dará cuenta de que sus pretensiones no le hacen feliz. Aprenderá a sonreír a pesar de los problemas.
PISCIS: El amor le enseñará a ser paciente y a disfrutar de las conversaciones tranquilas. Valorará la salud más de lo normal y esperará con alegría la llegada de alguien muy especial. Será imprevisible con sus demostraciones de afecto y puede que no siempre resulte positivo. RevistaLaGuia.com NOVIEMBRE 2019 75
PRECAUCIÓN
Productos tóxicos en casa ¡Identifíquelos! Continua siendo una de las causas de accidentes más comunes en el hogar, por eso es importante que identifique todos los productos químicos y tóxicos que usa en su casa, ¡evite accidentes!
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roductos como el detergente, cloro, veneno para insectos o para ratas y aceites de motor para carro, son de los más comunes que tenemos en casa y que están al alcance de la mano sin medir los riesgos que conlleva cuando los niños pequeños se exponen a ellos. Sin un control y almacenamiento adecuado, todos estos productos son causantes de accidentes de intoxicación que suceden.
Por eso es importante identificar qué productos son riesgosos, dónde guardarlos y cómo, por lo que la lectura de las etiquetas es una obligación por parte del adulto que los adquiere. ALMACÉNELOS EN UN LUGAR SEGURO Cuando adquiera desinfectantes, productos de limpieza o anticongelantes, debe leer su uso y advertencias. Identifique las cantidades de aplicación y las precauciones para proteger a las personas y al medioambiente. 76 NOVIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com
Llegando a casa póngalos en un lugar seguro que no pueda ser abierto sin una llave y fuera del alcance de los menores. Los que debe considerar son: 1. Desinfectantes para baños y cocinas, incluyendo los blanqueadores. 2. Productos de mantenimiento como destapacaños, pinturas y pegamentos. 3. Sustancias para automóviles como anticongelantes o líquido para limpiabrisas. 4. Medicamentos, cosméticos y productos de belleza. 5. Aerosoles, plaguicidas, insecticidas y repelente de insectos. 6. Champú antipulgas o desinfectantes para mascotas. 7. Sustancias químicas para albercas (piscinas).
LAS CLAVES Todos los envases tienen algún tipo de observación sobre su uso, pero hay tres palabras claves que indican el grado de peligrosidad de la sustancia, identifíquelas: • Precaución: se incluye cuando el producto no es tan perjudicial para las personas. • Advertencia: se refiere a una sustancia más tóxica que la anterior.
• Peligro: el que se describe así es altamente tóxico y debe ser utilizado con extremo cuidado pues puede quemar la piel o los ojos. SEA RESPONSABLE Aún y con los peligros que representan en casa estos artículos, son pocos quienes realmente los resguardan de manera segura. Evite accidentes que pueden ser fatales y siga las recomendaciones expertas, que no solo van dirigidas a los padres sino a todos aquellos que tienen a su cuidado a niños. • Manténgalos en un espacio cerrado con llave o lo suficientemente alto como para que no lo alcancen los niños. Si están en el exterior también deben estar fuera del alcance de las mascotas. • Reduzca su uso al máximo, y cuando uno ya no le sirva, deséchelo. • Siga las instrucciones de la etiqueta al pie de la letra.
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MOTIVACIÓN POR MARÍA MARÍN www.MariaMarin.com Twitter: @maria_marin
Cómo ser fiel en la distancia D
espués que me gradué de escuela superior, mi noviecito se marchó a estudiar a otra ciudad. Yo tenía fe en mi noviazgo, pero todo el mundo me recordaba el refrán: "amor de lejos, felices los cuatro". Lamentablemente, tenían razón, la relación no sobrevivió.
PONLE PIMIENTA
¿Puede el amor florecer de lejos? Es difícil pero no imposible. Para que un vínculo amoroso sobreviva la distancia tiene que tratarse de una separación temporal, donde eventualmente habrá una fecha para una reunión permanente.
Haz que cada reunión sea especial ya sea con una cena romántica, asistir a un partido de su equipo favorito o un concierto. En cada encuentro tráele un pequeño detalle que demuestre a tu pareja que has añorado su presencia, como una postal, una flor o un peluche.
En caso de que encuentres el amor en otro código de área, aquí te doy varias orejitas para que tu relación a lo lejos no se enfríe:
¿QUIÉN SE MUDA?
CONTACTO FÍSICO Es esencial verse a menudo. Súbete a un avión, carro, tren o ¡bicicleta! Evita que pase más de un mes sin compartir. Si pasa mucho tiempo entre los encuentros, la pasión se apaga y el sentimiento amoroso se diluye.
COMUNICACIÓN DIARIA Separa un momento todos los días para dedicar toda tu atención a una llamada telefónica con tu pareja. Este ritual se convierte en parte de la vida de ambos.
Las necesidades afectivas y sexuales insatisfechas hacen más vulnerable a una persona al engaño. Por eso, usa tu imaginación, el teléfono y la tecnología como instrumentos para propiciar intimidad en la lejanía.
BOMBOS Y PLATILLOS
Tarde o temprano llegará el momento de decidir quién se va a mudar. Cuando se toma esta decisión tiene que haber un compromiso formal, ya que uno de los dos tendrá que renunciar a su empleo y lugar de residencia. No asumas que la distancia propiciará infidelidad, cuando hay una atracción y conexión verdadera, ¡todo es posible! La distancia también trae aspectos positivos, se añora con mayor intensidad al ser querido y los encuentros son más ardientes. Como dice esta frase: “La ausencia disminuye las pequeñas pasiones y aumenta las grandes, lo mismo que el viento apaga las velas y aviva las llamas”.
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PRECAUCIÓN Viene de la página 76
• Busque las sustancias menos tóxicas y amigables con el medioambiente. • Cuando los utilice siempre téngalos a la vista y manténgalos cerrados.
• Nunca cambie pesticidas u otros productos a envases de bebidas o alimentos, pueden confundirse. • No los mezcle en el interior de la casa, mucho menos en la cocina, y trate de preparar únicamente la cantidad que va a usar. • Cuando vaya a aplicar químicos fuertes, como pesticidas, aleje a los niños y a las mascotas, y siga con sumo cuidado las indicaciones.
• Los que son inflamables deben estar lejos de fuentes de ignición como estufa, automóvil, boiler o cortadora de césped. • Ciérrelos muy bien al terminar de usarlos. • Tenga el número de emergencias a la vista, en casa, en su celular y en su agenda. • Si no puede identificar el contenido de un frasco mejor deséchelo.
LA FORMA CORRECTA
MANEJO SEGURO DE DESECHOS
La exposición a venenos comunes en el hogar provoca que cada 13 segundos se reciba una llamada de auxilio en los centros de control de envenenamiento de los Estados Unidos, un reflejo de algo generalizado alrededor del mundo.
El correcto almacenaje prevendrá este tipo de sucesos, pero su desecho también tiene que ser responsable. Cuando ya no utiliza un producto de estos, porque caducó o simplemente ya no le sirve, debe buscar la manera de tirarlo, también esto previene accidentes y reduce su huella ecológica.
Lo ideal es usar los restos de pesticidas aplicándolos según su instructivo, si no se le facilita en su propio hogar ofrézcalos a sus familiares o amigos, tal vez ellos sí los necesiten. También puede donarlos para jardines públicos, el parque de su colonia u otras áreas verdes de su comunidad. Si lo anterior no es posible consulte con una agencia ambiental o con el departamento de salud si en su área existe un programa de recolección de sustancias tóxicas no deseadas, o pídales asesoría sobre su correcto desecho. Si está vacío no lo reutilice aun y cuando lo haya lavado, es preferible ponerlo en la basura con los residuos sólidos, a no ser que la etiqueta indique otro procedimiento.
No vierta restos de pesticidas en la tarja, el desagüe o el inodoro, puede interferir con las operaciones del sistema de tratamiento de aguas residuales o contaminar otras fuentes de agua como ríos, lagunas o mares, incluso causar daño a los peces, plantas y demás seres vivos. 78 NOVIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com
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