Revista La Guía, diciembre de 2019. Edición 234 by TV Net Media Group, LLC.

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RevistaLaGuia.com JUNIO 2019

CELEBRAR LA HERENCIA CULTURAL MEXICANA EN THE RINGLING EN DICIEMBRE EL ARTE DE PERFORMANCE en el Historic Asolo Theater LAGARTIJAS TIRADAS AL SOL Tijuana 6 & 7 DE DICIEMBRE 7:30 PM

LAGARTIJAS TIRADAS AL SOL

Tijuana es el resultado de un experimento de teatro antropológico que llevó a cabo uno de los miembros de la compañía, Gabino Rodríguez, en el cual trabajó sobre la línea de montaje en una fábrica de Tijuana en la frontera con los Estados Unidos, utilizando una identidad falsa, para explorar cómo sobrevive la clase trabajadora mexicana en el día de hoy.

SON LUNA Y JÓVENES ZAPATEADORES ¡Vívelo! 12 DE DICIEMBRE, 11:00 AM 13 & 14 DE DICIEMBRE, 7:30 PM

SON LUNA Y JÓVENES ZAPATEADORES

¡Vívelo! combina diferentes ritmos y estilos de danza. La compañía musical mexicana Son Luna ofrece la música tradicional de Veracruz, México, y el grupo de bailarines que conforman los Jóvenes Zapateadores presenta la evolución de las raíces de Son Jarocho con un lenguaje ancestral y contemporáneo.

CONVERSACIONES

ART AND A MOVIE

$5 / Gratis para los miembros

4 DE DICIEMBRE, 10:30 AM

8 DE DICIEMBRE, 2:00 PM

CONVERSACIONES CON GABINO RODRIGUEZ

THE THIRD ROOT (LA TERCERA RAIZ)

Este panel de debate refleja sobre la obra Tijuana y la democracia en la sociedad mexicana actual.

El documentalista Camilo Nu viaja a las profundidades de las raíces africanas de Son Jarocho e, inevitablemente, a su propia identidad. Luego del filme, Camilo Nu responderá las preguntas de público.

12 DE DICIEMBRE, 6:30 PM CONVERSACIONES CON JOVENES ZAPATEADORES

Únase a nosotros en una conversación acerca de la evolución de los ritmos y estilos de danzas de Son Jarocho.

GALLERY WALK & TALK

VIEWPOINT LECTURE

DEC 12, 10:30 AM

$10 / $5 para miembros 7 DE DICIEMBRE, 10:30 AM NUESTRA SEÑORA DE GUADALUPE: EL CORAZÓN DE LA IDENTIDAD MEXICANA

Christopher Lomelin, un Doctorando de la Universidad de Florida, analizará la historia y influencia a de la Virgen de Guadalupe a lo largo de México y los Estados Unidos.

INFORMACIÓN + BOLETOS

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DICIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com

Incluido con la entrada / Gratis para los miembros IMÁGENES DE LA VIRGEN MARÍA

El 12 de diciembre se celebra el día de Nuestra Señora de Guadalupe. En honor a esta festividad, daremos un vistazo a las imágenes de la Virgen María en nuestra colección.

Manuel Alvarez Bravo (Mexican, 1902 – 2002), Frida Kahlo (detail), ca. 1930, Gelatin silver print, Courtesy of Stan and Nancy Kaplan, 2019. IL2019.17.17. © Colette Urbajtel/Asociación Manuel Álvarez Bravo

EXHIBICIÓN MANUEL ÁLVAREZ BRAVO: SPECTERS AND PARABLES EN EXHIBICIÓN 8 DE DICIEMBRE – 1 DE MARZO

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Contenido

Diciembre 2019

10. ESPECIAL DE NAVIDAD Año nuevo, vida nueva.

12. EDITORIAL 14. ESPECIAL DE NAVIDAD En Navidad: ¡Cuide su economía!

Confianza y motivación para sacar lo mejor de usted.

62. ECONOMÍA

Las ciudades donde más dinero se gana.

16. ESPECIAL DE NAVIDAD

64. HISTORIA

18. OPINIÓN

66. SABOR

24. SALUD

76. ESPECIAL DE NAVIDAD

Santa Claus: El origen de su historia.

Nada personal, por Jorge Ramos.

• Cigarrillo electrónico y salud. • Por qué acudir al médico. • Así debe comer durante el embarazo. • Comprar sin límites. • Fatiga crónica. Conozca sus síntomas.

42. DEPORTE

Los deportistas mejor pagados.

46. ESPECIAL DE NAVIDAD Esta Navidad: Dígale adiós a la tisteza.

50. ESPECIAL DE NAVIDAD Esta Navidad: ¡Desconéctese!

52. TECNOLOGÍA

El creador de internet anuncia cómo será la Red en el futuro.

56. AUTOS

• 2020 Hyundai Santa Fe Limited 2.0T AWD. • 2020 Nissan 370Z Edición 50 aniversario.

60. ACTITUD

DICIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com

Los desconocidos templarios.

¿Y para acompañar al pavo?

Champaña, ideal para despedir el año.

En cada edición:

20. GUÍA LOCAL 70. DE TODO UN POCO 72. SABÍA USTED 73. ENTRETENIMIENTO 74. GUÍA DEL HOGAR ¿Qué hacer con las bolsas de gel de sílice?

75. GUÍA ASTRAL 77. MOTIVACIÓN

¿A qué edad nos ponemos viejos?

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ESPECIAL DE NAVIDAD

Año nuevo, vida nueva Cada año es una nueva oportunidad de comenzar, de avanzar más, de rectificar. Propóngase un plan para mejorar en lo que sienta que le hace falta; no deje todo a su suerte, emprenda una nueva vida.

n año más que se acaba y con él se quedan atrás momentos buenos y problemas que le acompañaron a lo largo de 2019. Y para que no se repita esa mala experiencia, es necesario que analice las causas que originaron los conflictos y tratar de solucionarlos para que no se repitan. Enero está por comenzar así que no hay mejor oportunidad para corregir los errores que cometió durante este 2019. Para ello, lo primero es localizarlos, pero no se preocupe, hacerlo es muy sencillo. Tan solo piense en qué aspectos de su vida le fue mal durante estos 12 meses: ¿con el dinero, en la escuela, con sus amigos, en el amor, con su familia, en su trabajo, en todos o en algunos de ellos?

Ya anotadas cuáles son las circunstancias en que no le salieron las cosas tal y como esperaba, ahora siéntese y reflexione a qué se debieron todos esos problemas. ¿Era usted, se trataba de los demás o, simplemente, era su año de mala suerte? 10 DICIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com

EN LA ESCUELA Por ejemplo, si todo el año tuvo bajo rendimiento escolar, lo cual no es nada halagüeño para este inicio de cursos, póngase a pensar cuál era su origen real. ¿En verdad les caía muy mal a sus profesores o no se esforzó demasiado en los exámenes y tareas? Otra causa para las malas calificaciones es que tal vez este último año le dio por participar en todos los grupos y actividades posibles, pues así todo el mundo le conocería y sería muy popular. Craso error. Entonces, se le olvidó que el que mucho abar-

ca poco aprieta, es decir, a final de cuentas no pudo con todas sus actividades y dejó de prestarle atención a lo más importante: las tareas y los exámenes. Si sus problemas en la escuela se debían a que no se llevaba muy bien con algún compañero o chica de su salón, piense por qué empezaron a pelearse. ¿Es un malentendido? ¿Molestó usted primero o qué pasó?

CON EL DINERO Si en los momentos cruciales batalló para conseguir dinero durante todo el año, piense muy

bien por qué le pasó esto. ¿Su familia anda mal económicamente? ¿No sabe administrarse o siempre le aparecen cientos de gastos de último minuto? Lo más probable es que haya gastado el dinero que consiguió o le dieron sus padres de una manera desordenada e irracional. Tenga en cuenta que muchas veces la publicidad hace que compre objetos que en realidad no necesita, piénselo bien.

CON LA FAMILIA Si lo que realmente le sacó de quicio en 2019 fueron las continuas peleas con sus papás o hermanos mayores o menores, antes de pensar en medidas tan drásticas como intentar dejar de hablarles para siempre, debe analizar qué pasó. ¿Se la ha pasado provocando a sus hermanos o, simplemente, cuando la situación ya parece estar controlada no resiste la tentación de vengarse por su última travesura? ¿Sus papás la traen con usted porque sí, es que tienen problemas o usted está contraviniendo claramente sus órdenes y consejos?

EN EL ÁREA LABORAL Si decidió trabajar media jornada para tener su propio dinero y así solventar sus pequeños gastos y lujos; pero no duró ni un mes en todos sus empleos, es hora de pensar qué no funcionó. Tal vez se tomó a juego el hecho de introducirse en el mercado laboral por primera vez o no le prestó la suficiente responsabilidad, llegaba tarde, a veces no iba, no le gustaba que le ordenaran qué hacer. Otra posibilidad es que le haya tocado la mala suerte de acabar contratado bajo un régimen nazi, pero ¿en serio le pasó esto?

EN EL AMOR Si la máxima frustración del año fue que ninguna de todas sus relaciones no cuajó en algo más que un fugaz escarceo, reflexione sincera y tranquilamente a qué se debió esto, ¿se lía siempre con la persona equi-

vocada o no está trabajando nada de su parte para que los noviazgos funcionen? Ahora, si lo que le preocupa es que no llegó nadie a su vida, piense muy bien si acaso no se está poniendo demasiado exigente.

CON SUS AMIGOS Si no ha hecho muchas amistades a lo largo del año, analice si no es su comportamiento el que se lo impide; tal vez necesita ser un poco más abierto con los demás. Es decir, no espere a que alguien le hable para comenzar a platicar; si lo piensa no es difícil iniciar una conversación con sus compañeros de escuela; a final de cuentas hay muchos aspectos que tienen en común. Después deje que la plática siga su cauce por sí sola. Si se peleó con uno de sus mejores amigos y ahora ya no se hablan, reflexione muy bien a qué se debió la discusión; si tuvo la culpa no dude en pedir perdón y volver a empezar cuanto antes.

En cambio, si los dos han cometido errores, busque a esa persona con la que sabe se lleva súper y plantéele que no vale la pena seguir enojados. Recuerde, alguien tiene que dar el primer paso para no perder la amistad, y no tiene nada de malo que sea usted. VOLVER A EMPEZAR En la vida a veces hay que volver a empezar, darse otra oportunidad y tratar de nuevo, y esta es su oportunidad. Una vez que ya haya descubierto los aspectos en que se equivocó, le será muy sencillo planear cómo hacerles frente. Recuerde que nadie más puede hacer esta lista por usted, pues quien se conoce mejor es usted mismo.

Continua en la página 13

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EDITORIAL POR LUIS EDUARDO BARÓN

EDICIÓN Sarasota-Manatee PUBLICACIÓN MENSUAL Año 19 - Número 234 / Diciembre 2019 Publisher y C.E.O.: Luis Eduardo Barón Gerente: Martha Lucía Calle

La carta de Papá Noel

Querido Papá Noel, hace ya un tiempo que no te escribía, pero entenderás que si no traes los regalos que te pido pues uno se cansa, comprendo que a tu edad ya escuchas menos y tu vista se nubla, aunque tampoco como para que no te des cuenta de lo que pasa. Este año quiero que me traigas pocos regalos, pero buenos. Quiero que le regales un buen candidato al Partido Demócrata para la elección presidencial. Los pobres lo están necesitando urgente y aunque no se han portado del todo bien, se merecen un candidato que lleve gente a las urnas porque de lo contrario, no van a lograr mucho los próximos 4 años. No te pido una reforma migratoria, sí, no te extrañes, no te pido nada en favor de nuestra comunidad indocumentada porque ya entendimos que nada va a pasar, que a nadie en el Congreso le interesa una solución y menos en año electoral, si no hay una ley, por lo menos que no los persigan o los usen como trofeo electoral. Que no siembren el miedo los políticos de siempre mostrando a la comunidad inmigrante como el enemigo del país. Te pido que a Latinoamérica le traigas un cambio. Las protes12 DICIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com

tas en nuestros países en busca de ese cambio se han hecho escuchar, son de izquierda y de derecha, son ciudadanas y políticas, pero son protestas al fin. No queremos una región desestabilizada, queremos que en 2020 se puedan dar los cambios para tener menos pobreza, menos desigualdad, más inclusión. No podemos ir en una carrera desbocada buscando crecimiento económico sin pensar en la gente. Este tema no es de ideologías políticas, es de equidad. La consigna debería ser Prohibido Ser Pobre (ese es el título de mi libro más reciente), deberíamos hacer una cruzada no por cambiar gobiernos, sino por mejorar las condiciones de vida de todos los ciudadanos. Piensa Papá Noel en nuestra gente, en aquellos que dejamos atrás y que no queremos que sufran y menos que lo hagan por hambre. A nuestro país, te pido que le traigas un presidente que piense en la gente, que la respete, que no se sienta el “matón del vecindario”, que tenga sus ideas claras, que se preocupe por contribuir a un mundo mejor, menos contaminado, menos agresivo y que nos lleve a mejorar lo que tenemos sin destruirlo, que piense en puentes

en lugar de pensar en muros, y que por favor no use Twitter para gobernar. Sé que es mucho pedir, pero por lo menos quítale el Twitter al que tengas en mente si no encuentras uno mejor. A las personas que están en cama, que nos leen desde la cárcel, que están solas, tráeles una sonrisa, un abrazo, un te quiero, un gracias, quizás sea lo único que las haga felices en esta época. A mis lectores, a mis colaboradores, a mis clientes, tráeles felicidad, salud y el deseo que 2020 sea el mejor año de sus vidas. A mí, dame la oportunidad de seguir cambiando vidas, que pueda escribir otro libro, regálame un nieto o nieta, o los dos (no es requisito), la oportunidad de vivir plenamente otro año más y de ver cada mañana a la mujer que amo. Les deseo una Feliz Navidad y un año 2020 lleno de metas cumplidas. Luis Eduardo

Representantes de Ventas: Corrección de Estilo: Colaboradores: Diseño Gráfico:

Andrea Hidalgo Carlos González Castillo Publishing Group J & J Marketing Mariela Vargas O. Edder Pabón Jorge Ramos Avalos Lucía Fortin Manuel Noriega María Marín Nora Cifuentes Purificación León Rosi Legido Ricardo Segura Marta Garrido

Servicios: Atlantic Syndication New York Times Syndication Escrito EFE NEWSCOM Director de Fotografía: Rick Benítez Foto Portada: Especial Navidad. Fuente: Shutterstock. Una publicación de TV Net Media Group LLC. 2555 Porter Lake Dr. Unidad 107 Sarasota, FL 34240 Teléfono Oficina Princpal:

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ESPECIAL DE NAVIDAD

Viene de la página 11

LAS CLAVES PARA CUMPLIR LOS PROPÓSITOS DE AÑO NUEVO 1. Fíjese objetivos reales: No se ponga propósitos exagerados a cumplir, si de verdad quiere tener éxito. Por ejemplo, si se fijas una meta como: “Adelgazar hasta parecer supermodelo anoréxica”, seguro no la conseguirá. Fíjese un objetivo real de acuerdo a sus circunstancias y ambiente. La idea es que su meta sea realista, así no se desanimará a los pocos días cuando vea lo complicado que es. Si reprobó Matemáticas, no se proponga sacar 10 el próximo semestre, mejor decida aprobar con un mínimo de 8. 2. Asuma su responsabilidad: Recuerde que la única persona de la que depende el fracaso o el éxito de los diferentes propósitos de año nuevo, es usted. Es cierto, a veces hay circunstancias que complican el panorama, pero si está dispuesto a trabajar, le será fácil sortearlas. No busque excusas ni trate de distribuir la carga en los demás; si quiere que le vaya mejor en la escuela, en su trabajo o con su familia, quien se debe esforzar al máximo es usted, no los demás. Tenga en cuenta que a final de cuentas, cada persona es responsable de sus actos. En resumen, la gente triunfadora es aquella que se decide a hacerlo y, ante todo, vence sus propios temores y debilidades, pues es la única que puede influir sobre ellos. 3. Imagínese con éxito: Cuando sienta mucha tentación de dejar a un lado sus propósitos de Año Nuevo, recuerde, la mejor forma que existe para recuperar el ánimo, es imaginarse que ya lo ha conseguido y ver todas las ventajas que le trae. Por ejemplo, si está tratando de dejar los cigarrillos, cuando se sienta inclinado a sacar uno y fumar; imagínese lo bien que se sentirá pronto cuando al subir las escaleras hasta el tercer piso, ya no se canse ni le falte el aire. No olvide todo el trabajo y el esfuerzo que ha realizado. Si ya llevas 20 días sin fumar, sería un gran error empezar a hacerlo ahora, cuando ya ha pasado lo peor. Imagínese disfrutar de la vida sin necesidad de encender un cigarro, ahora tenga en cuenta que si le es posible pensarlo, también lo puede hacer realidad. RevistaLaGuia.com DICIEMBRE 2019 13

ESPECIAL DE NAVIDAD

En Navidad

¡Cuide su economía! Elija el regalo ideal de acuerdo a los gustos y preferencias de sus amigos y familiares, recuerde que este obsequio es solo una muestra de afecto y qué mejor que acompañarlo de un abrazo.

legir el obsequio ideal para cada persona, requiere organizarse en cuestiones de tiempo y presupuesto para conseguir mejores alternativas que de verdad gusten y sean útiles a las personas que les regala. Antes de decidir qué comprar, analice el perfil de la persona, sus gustos, sus hobbies, el trabajo que realiza, si hace o no ejercicio, su música favorita... en fin, considere el tipo de personalidad de su amigo o familiar y, en base a eso, defina dos o tres diferentes opciones de regalo. Siga los siguientes tips para saber qué y a quién regalar en esta Navidad:

DEFINA UNA LISTA DE REGALOS • Escriba una lista de todos los regalos que necesita y agrúpelos en categorías por orden de importancia con los nombres de las personas a quienes va a obsequiar algo: familiares, pareja, compañeros de trabajo y amigos. • Asigne a cada quien un monto aproximado de dinero que piensa gastar en su regalo, de este modo, elabora un presupuesto más preciso para salir de compras.

ANALICE LA PERSONALIDAD DE CADA QUIEN • Piense en las preferencias, gustos y necesidades de cada persona a la que va a regalar. 14 DICIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com

• Evite obsequiar lo típico como guantes, bufandas o calcetines, mejor busque artículos originales o hágalos usted mismo. • Si desconoce los gustos de la persona, intente averiguar a través de familiares y amigos lo que le agrada más. • Preste atención a sus conversaciones y actividades para descubrir lo que le gusta. • Analice su estilo para vestirse, tipo de decoración en su casa, libros, deportes favoritos, música o películas. • Descarte los regalos utilitarios o funcionales como licuadoras, planchas, herramientas y marcos de fotografía.

ADMINISTRE SU DINERO • Establezca, por prioridades, su lista, desde los regalos más caros hasta los menos costosos y cómprelos en ese orden. • Recorra varios lugares antes de decidirse para comparar precios. • Revise que el regalo tenga un precio razonable o adaptable a su presupuesto, sea de buen gusto, acorde a la persona y elija una buena envoltura que no se vea ya usada.

IDEAS DE REGALOS PARA ELLAS A continuación algunos posibles regalos para mujeres, ya sea desde mamás, abuelas, tías, hermanas, esposas, novias o hasta amigas. • Cartera con agenda: puede elegir aquellas que incluyen un organizador para trabajo o añadir al regalo algún juego de accesorios

para el escritorio de la oficina. • Set deportivo: si la persona practica algún deporte, no hay nada mejor que un kit deportivo que incluya desde mallas y playera, hasta unos tenis o diferentes accesorios. Otra opción puede ser un reloj deportivo con cronómetro que sea resistente al agua o una maleta de llevar al gimnasio. • Libro: es un excelente regalo y más si se trata del tipo de lectura que le gusta a la persona, el detalle más importante y valioso es que le escriba una dedicatoria en la primera página. • Joyas: un juego de aretes y collar es la mejor opción para regalar a cualquier mujer sin importar la edad, además es algo que siempre podrá usar.

• Perfume: es uno de los regalos a los que más se recurre en Navidad porque nunca pasan de moda y siempre son bien recibidos, puede optar por uno floral o amaderado, pero recuerde tomar en cuenta la edad a quien lo obsequiará. • Ropa y accesorios: chamarras, sacos, blusas, carteras y bolsas nunca fallarán para el gusto de las mujeres.

IDEAS DE REGALOS PARA ELLOS Ya sea que desee regalarle a su esposo, hermano, tío, abuelo, novio, amigo o compañero de trabajo, los obsequios de hombre son más fáciles

de encontrar y los hay para todos los gustos. • Camiseta de su equipo favorito: puede elegirla y personalizarla para que quede con el nombre y el número del jugador que más admira. • Para la oficina: un organizador, juego de accesorios para el escritorio como un revistero o un reloj con portalápices, son la mejor elección. Si su presupuesto lo permite, puede optar por una agenda electrónica o un iPod. • Ropa o mochila: para los más jóvenes nada mejor que una mochila tipo vintage o maletín; también puede ser un pantalón, sudadera, abrigo o un vale de regalo en un centro comercial para que se compre lo que él prefiera.

• Para aventureros: una casa de campaña, navaja suiza, mochila de viaje, algún kit de linterna y brújula, son la mejor opción.

JEFES Y AMIGOS • Libros, discos compactos, películas DVD; si se trata del jefe, la opción es un buen vino, puros o una canasta navideña.

• Relojes y accesorios: regalar un reloj siempre será un buen gesto y de mucha utilidad para quien lo recibe; otra opción es obsequiar una corbata, cinto, mancuernillas o una camisa de vestir.

¿Y PARA LOS NIÑOS? • 0 a 6 meses: los sonajeros, figuras móviles para la cuna, muñecos de goma y mordedores, pueden ser una opción. • 7 a 12 meses: pelotas, muñecos de trapo, juguetes sonoros, sonajas o un gimnasio para niños. • 13 a 18 meses: cubos para encajar y apilar, las bicicletas de tres ruedas y los carros o aviones de juguete. • 19 a 24 meses: coches, bicicletas, pizarras, pinturas, instrumentos musicales, muñecas y animalitos. • 2 a 3años: triciclos, palas, cubos, rompecabezas, pinturas, teléfonos y muñecas. • 3 a 5 años: bicicletas, pizarrones, marionetas y muñecos articulados, juegos de té, juegos de construcción como palas o herramientas de plástico. • 6 a 8 años: patín del diablo o scooter, coches de control remoto, juegos manuales de preguntas y de experimentos.

Es bueno incentivarles el deporte, así que todo tipo de pelotas, desde fútbol hasta tenis, son una buena elección. Para quienes son creativos, una caja de colores, pinturas, juegos de magia, un libro para dibujar y colorear son excelentes. • 9 a 11 años: complementos deportivos como una canasta de básquetbol, juegos de estrategia y reflexión, audiovisuales, electrónicos o de experimentos. Las consolas de video juegos son otra opción que aún está en el gusto de los niños y no tan niños.

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ESPECIAL DE NAVIDAD

Santa Claus:

El origen de su historia De ser un personaje histórico y religioso como San Nicolás, se ha convertido en una figura de la cultura popular.

s uno de los personajes más famosos a nivel mundial, icono de la Navidad, pero lo que no se sabe es que Santa Claus no siempre fue un personaje comercial. Su evolución desde el principio de la historia cristiana a nuestros días lo llevó por ese rumbo.

SAN NICOLÁS DE BARI El origen de Santa Claus se remonta a la temprana Edad Media, cuando se hicieron populares las acciones de San Nicolás, un obispo de Mira, en la actual Turquía. Este personaje debatió su ocupación entre los deseos de sus progenitores: el padre quería que fuera comerciante y su madre lo veía como sacerdote. Al final el destino lo decidió todo con la llegada de la peste que conmovió a Nicolás debido a la muerte de muchas personas, incluyendo sus padres. La decisión que marcó su destino fue la de repartir sus bienes entre los necesitados y afectados por la peste y partir hacia Mira para ordenarse como sacerdote a los 19 años.

Su fama de repartir obsequios se le adjudica a otra historia donde repartió bolsas llenas de oro a tres mujeres con nulas oportunidades de casarse. Al no tener esposos, estas jóvenes estaban destinadas a la prostitución por lo que el regalo de Nicolás las libró de sufrirla. Se dice que este tipo de acciones las hacía en secreto entrando por la ventana y dejando las 16 DICIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com

bolsas de oro en los calcetines de las niñas que estaban colgados para secarse frente a la chimenea. En el mundo occidental se le conoce como San Nicolás de Bari, porque los cristianos, ante la invasión musulmana a Turquía, lograron rescatar sus reliquias y llevarlas a la ciudad de Bari en Italia.

Esta figura echó raíces alrededor de Europa haciéndose patrono y sujeto de devoción de muchas naciones y, particularmente, en Holanda, lo que marcaría el destino de lo que hoy conocemos como Santa Claus. LLEGADA A AMÉRICA La fama del patrón de los holandeses se trasladó al Nuevo Mundo cuando colonizaron Nueva Ámsterdam, la actual isla de Manhattan, alrededor del año 1624. Ahí se erigió una imagen de San Nicolás y se festejaba el 5 y 6 de diciembre. La fama de este personaje fue contagiando a inmigrantes de otras culturas y países.

EVOLUCIÓN AL SANTA MODERNO En 1809, el escritor estadounidense Washington Irving satirizó al personaje, quitándole los hábitos obispales y dotándolo de una figura mayor, gruesa y generosa con un atuendo muy holandés. La historia de Irving también lo hacía ver como un personaje que llegaba en un barco holandés que arrojaba regalos por las chimeneas. Lo dotó con el sobrenombre de “guardián de Nueva York” y adaptó su nombre al idioma inglés con “Santa Claus”. La popularidad siguió extendiéndo-

se y se multiplicó tras la aparición de un poema titulado “Una visita de San Nicolás”, publicado en el diario Sentinel, donde su autor, Clement Moore, hablaba de un personaje que aparecía sobre un trineo tirado por renos y adornado con campanillas y su apariencia se asemejaba a la de un gnomo. En la historia holandesa, los niños dejaban sus zapatos suecos, en el poema eso se cambia por calcetines y trasladó la fecha de llegada del personaje del 6 al 25 de diciembre, por lo que dio origen a gran parte de la tradición actual. Otro gran reformador de Santa Claus fue el dibujante de origen alemán, Thomas Nast, que a finales del Siglo XIX, lo retrató con una mayor estatura, una barriga más prominente y le añadió elementos a su vestimenta como el cinturón y el color rojo intenso de su abrigo. Continua en la página 22

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OPINIÓN

POR JORGE RAMOS ÁVALOS

Nada personal “Entre tú y yo no hay nada personal" De la canción de Armando Manzanero

los presidentes, expresidentes y hasta a los políticos con un poquito de autoridad no les gusta que los cuestionen. El poder se sube rápido a la cabeza y no se les ocurre que pueden estar equivocados o que los obliguen a rendir cuentas.

A veces dividen el mundo entre leales y traidores, y suelen pensar en intentos para derrocarlos o hacerlos ver mal. Lo sufren por igual los presidentes de Estados Unidos y de México, Donald Trump y Andrés Manuel López Obrador, que el expresidente boliviano Evo Morales. a razón de su enojo suelen ser los periodistas L independientes. Pero no es nada personal. Gracias a la Internet y a las redes sociales ya quedan pocos gobiernos sobre la tierra que pueden censurar e imponer sus contenidos sobre la población. Así que cuestionar a los poderosos es lo normal. Más que nunca. Ojalá se vayan acostumbrando. sto me recuerda una reciente entrevista a E Evo Morales en la ciudad de México. Evo se veía molesto. El periodista de la BBC -una gran institución con una reputación de integridad y credibilidad- lo estaba cuestionando y, claramente, no le gustaban las preguntas: “¿Cómo se define usted en este momento: presidente, expresidente, presidente depuesto, asilado político?… ¿Usted reconoce que hubo irregularidades (en las elecciones del 20 de octubre)?… ¿Usted no cometió ningún error?… Usted ha dicho en el pasado que quien se va de Bolivia es un ‘delincuente confeso’… ¿Por qué 18 DICIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com

no se fue a Venezuela en lugar de venir a México?… ¿Tiene fecha para regresar a Bolivia?”. Pero, en lugar de contestar las preguntas, Evo decidió criticar y descalificar al periodista, Gerardo Lissardy: “No quiero pensar que usted parece representante de la derecha boliviana… Yo diría, por más que seas mi enemigo ideológico y político, jamás querría verte muerto… Con usted no es una entrevista, es un debate ideológico”. Y luego, en un momento surrealista y ridículo, Evo acusó al periodista de estar recibiendo las preguntas por su teléfono celular. “Te están dictando para que preguntes. Yo conozco a esa clase de periodistas. Le están dictando qué van a preguntar”, le dijo Evo. A lo que Lissardy, sorprendido, tuvo que explicarle: “No, nadie me está dictando. Está en modo avión el teléfono. No está conectado con nada. Estas son mis preguntas que tengo escritas aquí”. ¿Acaso nunca se le ocurrió a Evo Morales que hay preguntas legítimas sobre sus 14 años en el poder? Al presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, tampoco le gusta que lo cuestionen. Cuando la periodista española, Silvia Chocarro le preguntó en una de sus conferencias de prensa si se comprometía a “usar un lenguaje que no estigmatice a los periodistas y al periodismo”, AMLO contestó que él quería estigmatizar a la corrupción “no a los periodistas” y que siempre actuaba “con respeto a todos”.

(Excepto, claro, cuando llama a los reporteros “prensa fifí”, cuando los acusa de ser conservadores, de buscar lo podrido y de sacar las cosas de contexto). “Le muerden la mano al que les quitó el bozal”, también dijo AMLO sobre los periodistas. Sin entender que hay muchos muertos en México, que es uno de los países del mundo más peligroso para ejercer el periodismo, que la titular de la Comisión Nacional de Derechos Humanos fue elegida con dudas, que la economía se atora y que el trabajo de los reporteros es obligarlo a rendir cuentas, no apoyar su proyecto de la “cuarta transformación”. ero, sin duda, el mandatario que tiene la P piel más delgada en su trato con los periodistas independientes es Donald Trump. Él ha popularizado el término fake news y lo aplica a cualquier información o reportero que no le guste. Trump tiene una autoimagen tan desproporcionada que en una ocasión, en una de sus frecuentes sesiones públicas para hablar de él mismo, se describió como un “genio muy estable”. Alguien así nunca va a aceptar que un periodista lo cuestione. a naturaleza misma del periodismo es cuesL tionar. A veces, claro, da la impresión que se trata de una confrontación y hasta de oposición política. Pero ese es nuestro trabajo: hacer preguntas difíciles a figuras públicas. No es nada personal. Lástima que Evo, AMLO y Trump no lo entiendan así.

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RevistaLaGuia.com DICIEMBRE 2019 21

ESPECIAL DE NAVIDAD

Viene de la página 17

Por esas fechas, el fenómeno se masificó aún más debido a la popularidad de las tarjetas y postales navideñas que incluían a este personaje. La publicidad, la costumbre de vestirse como él y las numerosas apariciones en medios impresos, hicieron de Santa Claus una figura casi omnipresente en Estados Unidos, dejando incluso sus connotaciones cristianas para pasar al mundo laico donde cualquier persona, sin distinción de credo o raza, lo celebraba.

Santa Claus regresó cambiado a tierras europeas con tal poder que llegó a fusionarse con los personajes populares de la Navidad como “Padre Navidad”, en Inglaterra y “Papá Noel” en Francia. LA DEFINICIÓN FINAL El Santa Claus como se conoce actualmente, brotó a raíz de una campaña publicitaria de Coca-Cola en los años 30, donde su nuevo creador, Habdon Sundblom, hizo que perdiera sus rasgos de gnomo y recobrara su humanidad.

Así, se tornó más alto, grueso, con tonos vivos y ojos bondadosos. Sus colores fueron el rojo y el blanco debido que eran los colores oficiales de la empresa. El mismo Sundblom siguió modificando la imagen de Santa Claus para Coca-Cola y fue dando a luz al Santa Claus que se conoce actualmente.

EL SIGNIFICADO DE FONDO La figura de San Nicolás no debe ser emblemática de la superficialidad y el consumismo. En el fondo, la repartición de juguetes de este santo era una acción llena de humanidad, de reconocimiento y solidaridad por la pobreza y de renuncia a los bienes propios por el beneficio de los demás.

Por lo tanto, usted puede utilizar la figura del famoso Santa Claus para enseñar a sus hijos valores como la empatía, la solidaridad, la caridad, la disciplina, la ética y la espiritualidad. Es típico que este personaje sirva para condicionar a los niños a portarse bien. Sin embargo, el enfoque que le dé frente a sus hijos también importa. La falta de regalos de Santa Claus no debe verse como una amenaza, más bien la presencia de ellos debe significar una justa recompensa al buen obrar. En pocas palabras, utilícelo como un incentivo y no como un contraste negativo. Cuénteles a sus hijos sobre los orígenes y la historia de este personaje. Decir que es un hombre de edad avanzada, de grandes barbas, que viene desde el Polo Norte; está bien para alimentar la fantasía del mito, pero es mejor si se complementa con la historia de San Nicolás. Fusione las historias y dígales a sus hijos que, en su pueblo natal, Santa Claus se preocupa por ayudar a los desprotegidos todo el año y que es un buen modelo a seguir para ellos.

Ilústreles que dar puede ser un mayor placer que recibir y que el buen comportamiento siempre guía al reconocimiento y al respeto de los demás. 22 DICIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com

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SALUD POR NORA CIFUENTES

Cigarrillo electrónico

y salud La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha advertido sobre la publicidad engañosa de estos productos, afirmando que “no se trata solo de vapor de agua, como se suele asegurar en el marketing”.

os cigarros electrónicos irrumpieron en el mercado como una alternativa mucho menos nociva que los cigarrillos tradicionales. Sin embargo, diversos expertos en sanidad han hecho saltar las alertas sobre cómo estos vaporizadores pueden dañar nuestro cuerpo. Desde su aparición a principios de siglo XXI los cigarrillos electrónicos o “e-cigarrillos” fueron creciendo en popularidad, especialmente a partir de esta segunda década, y así fue como surgió el término “vapear”, referido a fumar con esos dispositivos.

Una mujer fuma un cigarrillo electrónico en Niza (Francia). EFE/Sebastien Nogier.

¿Son entonces saludables o peligrosos? ¿Qué es mito y qué realidad? Apoyándonos en diversos estudios y fuentes especializadas, desgranamos estas cuestiones a continuación.

PRIMEROS ESTUDIOS La semilla del cigarrillo electrónico se remonta al pasado siglo XX, cuando en 1927, Joseph Robinson solicitó una patente para un vaporizador electrónico con fines medicinales, que nunca llegó a estar a la venta. Después, en 1963, Herbert A. Gilbert patentó un dispositivo de tabaco sin combustión y sin nicotina, que terminó cayendo en el olvido al no despertar interés comercial. Una idea que recuperó el farmacéutico chino Honk Link para, en 2003, patentar el primer cigarrillo electrónico basado en nicotina que, poco a poco, se fue extendiendo prime-

¿La razón principal de su aceptación? Se consideraban una alternativa mucho más saludable (o mucho menos dañina, según como se viera) a los tradicionales cigarrillos.

No obstante, en las últimas semanas, médicos de Estados Unidos han alertado de posibles y graves complicaciones de salud asociadas al “vapeo”. Y, a los estudios que hablan de los beneficios de los cigarrillos electrónicos respecto a los tradicionales, se les contraponen otros que los encuentran perjudiciales. 24 DICIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com

Cigarrillo electrónico. EFE/Ángel Díaz.

ro a nivel nacional y luego internacional. Así, la popularidad de los cigarrillos electrónicos comenzó a crecer, y el “vapeo” a verse como una alternativa saludable a los cigarros tradicionales. Una tendencia que se apoyaba en algunos estudios, como el de Public Health England que, en 2015, afirmó que “los ‘e-cigarrillos’ eran un 95 % más seguros que los normales”. No obstante, tiempo después, este informe ha sido puesto en entredicho por medios especializados como British Medical Journal o la revista médica británica Lancet, desacreditándolo al considerar que se basaba en un único estudio financiado por una marca de cigarrillos electrónicos. Continúa en la página 28

RevistaLaGuia.com DICIEMBRE 2019 25

SALUD

Por qué acudir

al médico

“Nunca me había enfermado”, es la respuesta que el doctor recibe cuando cuestiona al paciente que lo visita por primera vez. Es conveniente llevar un control de su salud y acudir al médico y que sea él quien le indique cada cuánto tiempo debe acudir a una revisión médica.

or desidia o, simplemente, porque nunca se ha enfermado o tomado algún medicamento, muchas personas no saben o no han acudido a ser valorados por un médico sobre su estado de salud. Por lo regular, esta primer visita es cuando se presenta, de manera repentina, una enfermedad, ya avanzada.

Casos como el cáncer, que es una de las enfermedades que no presenta síntomas hasta que está muy avanzada y ya no hay nada que hacer, para evitarlo se necesita acudir a una valoración médica y descartar su presencia.

Así que conviene que no deje nada a la desidia y vaya con su doctor. Pídale que le haga unos análisis, los básicos y principales para revisar su estado en general y llevar un control de su salud. Aquí encontrará algunos síntomas que ameritan una llamada o visita al médico y, aunque algunos son más graves y urgentes que otros, ninguno debe ser ignorado.

PÉRDIDA DE PESO • Perder peso cuando no lo está intentando, aunque pudiera parecer algo bueno, en realidad es una señal de un problema de salud, sobre todo, si ha perdido el 10 % de su peso en los últimos seis meses. • Una pérdida inexplicable de peso puede ser causada por varias condiciones como hipertiroidismo, depresión, enfermedad del híga26 DICIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com

do, desórdenes que interfieren con la forma en que su cuerpo absorbe los nutrientes, etcétera.

FIEBRE • La fiebre no es una enfermedad en sí, sino un síntoma de algo más. La mayor parte del tiempo, la fiebre es síntoma de que su cuerpo está combatiendo algún virus o infección bacteriana. • Una fiebre persistente de más de 38º C, que dure tres días o más debe ser examinada por el doctor. Si se presenta una fiebre mayor a los 40º C no debe esperar más y buscar de forma inmediata al doctor. • Si tiene un problema con el sistema inmunológico o si está tomando medicamentos que supriman su actividad, la fiebre no debe ser un signo de alerta.

RESPIRACIÓN ENTRECORTADA • Tener una respiración complicada –más entrecortada que cuando hace ejercicio–, puede ser una señal de algún problema de salud.

• Si no puede recuperar su respiración y necesita jadear para tomar aire, busque ayuda médica de emergencia.

• Las causas de estos problemas de respiración pueden ser enfermedades pulmonares obstructivas, bronquitis, asma, neumonía, así como problemas cardiacos.

PROBLEMAS INTESTINALES • Todos tienen una noción de lo que significa lo “normal” cuando se trata de los movimientos

intestinales. La rutina varía, pero ir al baño desde tres veces al día hasta tres veces a la semana es considerado como normal. • Lo importante es que sepa qué es lo típico en usted para que sea capaz de identificar cambios inusuales o inexplicables como diarrea o estreñimiento de más de una semana, evacuaciones con sangre o movimiento constante del intestino. • Los cambios en los hábitos del intestino pueden ser signo de una infección bacteriana, de una infección viral o de la presencia de parásitos. También pueden ser causadas por enfermedades de inflamación del intestino e incluso cáncer de colon.

FLASHES DE LUZ

• La sensación repentina de ver flashazos de luz puede ser un síntoma de desprendimiento de retina, así que busque de inmediato a un oftalmólogo para prevenir la pérdida de visión.

DELIRIO • Los amigos cercanos o miembros de la familia suelen ser los primeros que detecten este síntoma. • El delirio es una confusión severa y repentina que provoca un cambio en el estado mental de la persona, como letargo o agitación. • Debe buscar ayuda médica si se siente desorientado o confundido, si nota cambios de personalidad o comportamiento, como reaccionar de forma agresiva, o si presenta problemas de concentración o memoria. • Las causas pueden ser, desde alguna infección, anemia o baja de azúcar, hasta condiciones psiquiátricas.

DOLOR DE CABEZA REPENTINO Y FUERTE • Los dolores de cabeza son comunes y no suelen ser causa de preocupación. Sin embargo, un dolor de cabeza repentino y severo puede ser signo de un problema serio. • Busque ayuda médica si el dolor se acompaña de fiebre, rigidez de cuello, salpullido, confusión o inmovilidad. • Si los dolores de cabeza de este tipo se vuelven frecuentes después de los 55 años, puede tratarse de un caso de hipertensión. Otra causa puede ser un aneurisma, es decir, dilatación de una arteria o vena.

PÉRDIDA DE VISIÓN O DEL HABLA • El adormecimiento de alguna parte del cuerpo, visión borrosa o pérdida de visión, pérdida del habla o incapacidad de entender lo que dicen los demás, mareo y desequilibrio, son síntomas de algo grave.

• Si usted o alguien cercano comienza a tener estos síntomas, los minutos valen oro, pues pueden ser el signo de embolia o de un derrame cerebral. SENTIRSE “LLENO” DESPUÉS DE HABER COMIDO MUY POCO • La saciedad temprana –sentirte lleno antes de lo normal–, des-

pués de haber comido menos de lo usual, por más de una semana, merece atención médica. • Puede acompañarse por síntomas como náuseas, vómito, fiebre y pérdida o aumento de peso, y cuando visite al médico es importante que también comente estos síntomas. • Las causas pueden ser acidez o algún síndrome de intestino irritado, así como otros problemas gástricos más serios, como problemas del estómago u obstrucción intestinal.

ARTICULACIONES ENROJECIDAS O HINCHADAS • Si alguna de sus articulaciones está inflamada puede ser síntoma de alguna infección, artritis o gota, así que apresúrese en consultar a su médico.

SALUD MENTAL: LO QUE NO ES “NORMAL” Cada enfermedad mental tiene su propio cuadro de signos y síntomas, pero en general, si usted o alguien cercano manifiesta los siguientes, es probable que necesite ayuda profesional: • Cambios marcados de humor o personalidad • Cambios de hábitos de alimentación o de patrones de sueño • Incapacidad de manejar problemas o actividades cotidianas • Pensamientos extraños o fuera de lugar • Ansiedad excesiva • Depresión o apatía prolongadas • Hablar o pensar en el suicidio • Abuso de sustancias • Ira excesiva, hostilidad o comportamiento violento. Puede ser que la persona con estos síntomas no sea capaz de identificarlos en sí misma, por lo que otras personas cercanas pueden ayudarle a comprender cuándo su comportamiento es “normal” y “sano”. Si está preocupado por su salud mental, o la de alguien cercano, no dude en buscar ayuda profesional, con el médico familiar o con un psicólogo. Con el apoyo adecuado podrá identificar lo que está pasando y saber las opciones de tratamiento. RevistaLaGuia.com DICIEMBRE 2019 27

SALUD POR NORA CIFUENTES

Viene de la página 34

Así, han ido surgiendo otras investigaciones como la de la Food and Drug Administration de Estados Unidos (FDA) de 2009, indicaba que los investigadores encontraron “cantidades detectables de sustancias cancerígenas y tóxicas para los humanos en el “vapeo” que no se declaraban”. Estas preocupaciones, en verdad, existen desde hace tiempo a nivel internacional. Ya en 2014, la Organización Mundial de la Salud (OMS) pidió regular el uso de cigarrillos electrónicos, afirmando que “no se trata solo de vapor de agua, como se suele decir en el marketing de estos productos”. Y llegamos a 2019… Con muertes, en Estados Unidos, asociadas al “vapeo”. La primera de ellas se produjo el viernes 23 de agosto, según informó el Departamento de Salud Pública de Illinois. Del último de estos fallecimientos, producido en Colorado, se está investigando la autopsia según informó el Denver Post.

MISTERIOSA ENFERMEDAD ¿La causa? Posiblemente, una enfermedad asociada al “vapeo” que lleva meses dando quebraderos de cabeza a los expertos. Según declaraciones del doctor David C. Christiani, de Harvard T.H (la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard), publicadas por el New York times, “claramente, hay una epidemia que requiere una respuesta urgente”.

En septiembre, los funcionarios federales de salud de Estados Unidos anunciaron durante una conferencia de prensa que había 450 posibles casos de esta enfermedad en 33 estados del país, (en agosto, el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades hablaba de 215 posibles casos en 25 estados). Actualmente, la CDC informa de aproximadamente 1.604 casos en 49 estados. 28 DICIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com

Una mujer fuma un cigarrillo electrónico. EFE/Patrick Seeger.

¿A qué podría deberse esto? Algunos consideran que los cigarrillos electrónicos no han sido lo suficientemente estudiados y falta información: “No sabemos cuáles serán las consecuencias para la salud en, por ejemplo, 20 años. Nos llevó realmente décadas descubrirlo en el caso de los cigarrillos tradicionales. Y los electrónicos solo llevan siendo populares entre adultos jóvenes estos últimos cuatro años”, dijo Ilona Jaspers, subdirectora del Centro de Medicina Ambiental, el Asma y la Biología Pulmonar de la Universidad de Carolina del Norte. También hay quienes apuntan no en sí mismo al “vapeo”, sino a ciertos compuestos que los usuarios añadirían por su cuenta. Por ejemplo, en un informe del Departamento de Salud del Estado de Indiana, Kris Brox, comisionado de salud del estado, explicó que “en muchos casos, además de nicotina, se inhalan THC y otras sustancias que no están disponibles en productos comerciales”. No obstante, no está claro si es esta sustancia (componente del cannabis) la responsable. Según el Washington Post, no todos los afectados por la extraña enfermedad admitieron haber “vapeado” THC, sino que algunos solo habrían inhalado nicotina.

Además, de acuerdo con la misma fuente, en algunas muestras se había usado acetato de vitamina E para espesar el THC. Otros componentes que podrían ser causantes del mal son el formaldehído y la acroleína. La FDA avisa que varios de estos compuestos podrían no vaporizarse totalmente, y estar detrás de las extrañas y graves neumonías que acaban en hospitalizaciones, algunas mortales. No obstante este organismo también ha informado en su web que “no se ha identificado una sustancia única en todas las muestras analizadas”. De hecho, siguen estudiando los componentes, a través de su Centro de Química Forense, aunque las sustancias, “no necesariamente serán la respuesta a qué está causando estas enfermedades”, advierten. Por el momento, todavía es pronto para posicionarse con seguridad respecto a los riesgos del “vapeo” y a cuán seguro es respecto a los cigarrillos de siempre. Pero está claro que la misteriosa enfermedad que ha aparecido recientemente en Estados Unidos irá dando al mundo respuestas sobre los “e-cigarros” en un futuro.

RevistaLaGuia.com DICIEMBRE 2019 29

SALUD

POR PURIFICACIÓN LEÓN

Así debe comer

durante el embarazo Una alimentación sana y equilibrada es fundamental para la salud de la madre y del futuro bebé. Pero, además, durante la gestación es necesario adoptar algunas precauciones extra.

“E

l embarazo es un periodo de importantes cambios maternos y de desarrollo y crecimiento fetal, que requiere una adecuada nutrición. Mantener una buena ingesta de nutrientes en la gestación ayudará a que esta se desarrolle sin complicaciones”, señala Miguel Ángel Martínez Olmos, especialista del Área de Nutrición. Añade que, además, la nutrición materna “puede condicionar el metabolismo fetal e influir en el riesgo posterior de enfermedades en la infancia o en la vida adulta”.

“Debe consumir frutas, verduras, cereales integrales, lácteos bajos en grasa y alimentos proteicos variados. Por el contrario, debe evitar los alimentos ricos en grasa o azúcares, como los refrescos azucarados, postres dulces, fritos, lácteos enteros y carnes grasas”, precisa. Además de dejar a un lado la comida poco saludable, el doctor Martínez Olmos afirma que hay que prescindir de ciertos alimentos por su potencial efecto tóxico para el feto.

Este es el caso de determinados mariscos y de algunos pescados de gran tamaño como el atún rojo, el pez espada, el cazón, el lucio, etc. “Pueden acumular metilmercurio y el mercurio podría causar daño en el desarrollo del sistema nervioso fetal”, aclara.

COMIDA DE ELABORACIÓN SENCILLA

El doctor Martínez Olmos recomienda a las mujeres embarazadas que “hagan cinco comidas moderadas a lo largo del día y que eviten tanto el picoteo como los periodos largos de ayuno”. Asimismo, indica que es preferible optar por elaboraciones sencillas como la cocción, el horneado, la plancha, el vapor o el salteado. “El agua debe ser la bebida principal y, si se consume algún zumo o lácteo, estos deben estar pasteurizados”, advierte. El facultativo subraya que una mujer embarazada tiene que tomar alimentos ricos en nutrientes y evitar los que aportan calorías vacías. 30 DICIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com

La embarazada debe tener precaución con las bebidas “sin alcohol” ya que pueden contener algo de alcohol, como ocurre con algunos tipos de cerveza. EFE/Manuel Bruque.

No obstante, el endocrino indica que es importante consumir otros pecados y mariscos unas tres veces a la semana, incluyendo pescado azul por su aporte de omega 3. Asimismo, es fundamental dejar de tomar alcohol desde el momento en que la mujer sepa que está embarazada o incluso antes si se trata

de un embarazo planeado. “El alcohol le llega al feto directamente a través de su torrente sanguíneo. Esto puede provocar un aborto espontáneo, parto prematuro, retraso del crecimiento y desarrollo del cerebro, malformaciones y un incremento de la tasa de mortalidad neonatal”, detalla.

En este sentido, el especialista pide precaución con las bebidas “sin alcohol” ya que pueden contener algo de alcohol, como ocurre con algunos tipos de cerveza. También desaconseja tomar suplementos herbales o hierbas medicinales durante el embarazo. “Este tipo de productos son difíciles de controlar. Muchas veces se desconoce su composición o su pureza y algunos de sus componentes pueden interferir con medicaciones de uso habitual o producir efectos adversos”, expresa.

Sin embargo, señala que el jengibre sí puede ser útil para controlar las náuseas del embarazo. “Por otro lado, hay que limitar la in-

gesta de cafeína a 200 miligramos al día, es decir, un máximo de dos tazas de café”, agrega. Del mismo modo, es necesario tener precaución con el hígado y sus derivados, como el paté. “Aunque no es una recomendación generalizada, en algunos países se recomienda evitar estos productos durante el embarazo por su elevado aporte de vitamina A, que en dosis altas puede asociarse a toxicidad fetal”, aclara. Continúa en la página 32

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SALUD

POR PURIFICACIÓN LEÓN

Viene de la página 31

Asimismo, el endocrino subraya que durante el embarazo es necesario evitar los alimentos que puedan transmitir enfermedades. Este es el caso de aquellos que se consumen crudos o poco cocinados, por ejemplo, ciertas carnes como el jamón serrano o la cecina; los pescados crudos como el sushi o el salmón ahumado o los huevos, que se emplean crudos para preparar mayonesa casera y ciertos postres. Tampoco se deben tomar durante el embarazo productos lácteos no pasteurizados ni frutas o verduras sin lavar.

“Todos estos alimentos pueden transmitir algunas enfermedades como la toxoplasmosis, la listeriosis o la brucelosis que, además de afectar a la salud de la madre, suponen un riesgo para el feto pues pueden causar enfermedades congénitas, parto prematuro o aborto”, indica el galeno.

Puesto que las frutas y las verduras son fundamentales para que la dieta sea saludable, es necesario tener en cuenta ciertas recomendaciones en lo relativo a la higiene para minimizar este peligro. Así, es aconsejable lavarlas con lejía apta para alimentos a razón de cuatro gotas de producto por cada litro de agua. “Se sumergen las frutas y verduras durante al menos 10 minutos y después se realiza un enjuagado abundante con agua potable”, explica el doctor Martínez Olmos. “Si esto no es posible, al menos hay que lavar las frutas y las verduras bajo el agua corriente durante un mínimo de 30 segundos antes de comerlas”, indica. El especialista manifiesta que también es imprescindible tener unos buenos hábitos de higiene personal, que incluyan lavarse las manos con frecuencia, tanto antes como después de manipular alimentos, y mantener siempre limpios y desinfectados los utensilios como platos o cuchillos, así como las superficies de la cocina.

Una mujer embarazada y un niño junto al buque Rainbow Warrior, de Greenpeace. EFE/Sergio G. Canizares. 32 DICIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com

DIETA Y SUPLEMENTOS Durante el embarazo, puede ser necesario complementar la dieta con determinados suplementos en forma de cápsulas o pastillas.

“En general, se recomienda la suplementación con ácido fólico en dosis de 400 microgramos al día, aumentada a cinco miligramos al día en embarazadas con riesgo nutricional, por ejemplo, las que tienen obesidad. Se debería comenzar la suplementación al menos un mes antes de la gestación y mantenerla durante las primeras 12 semanas de embarazo. Si la madre presenta riesgo nutricional, hay que prolongar la administración de ácido fólico”, detalla.

El agua debe ser la bebida principal y, si se consume algún zumo o lácteo, estos deben estar pasteurizados, según los facultativos. EFE/Brais Lorenzo.

Asimismo, indica que la gestación se asocia con frecuencia a anemia ferropénica y, en estos casos, “se recomienda el uso de suplementos de hierro”.

dado que durante la gestación aumenta un 40 % la absorción de calcio, “no sería precisa su suplementación en madres con una ingesta adecuada, que equivaldría, por ejemplo, a unos tres lácteos al día”.

Respecto al calcio, el especialista señala que,

“Acerca del yodo existen diferentes posturas,

pero se recomienda la suplementación con yoduro potásico en mujeres que no alcanzan las ingestas recomendadas con su dieta (tres raciones de lácteos más dos gramos de sal yodada al día). Además, las vitaminas A y D se podrían suplementar en caso de deficiencia”, apunta. RevistaLaGuia.com DICIEMBRE 2019 33

SALUD

POR ROSI LEGIDO

Comprar sin límites Aunque en realidad las compras no entienden de edades, los jóvenes son más susceptibles al estar expuestos a una mayor manipulación mediante el fácil acceso a internet.

e conoce como oniomanía y presenta rasgos parecidos a los de cualquier otra adicción. Afecta a un 6 % de la población, porcentaje que aumenta entre los adolescentes. Los llamados compradores compulsivos sufren la necesidad continua de gastar, incluso lo que no tienen... Cuando nos sentimos tristes o aburridos es frecuente ir de compras porque ello genera un refuerzo inmediato, un placer a corto plazo que permite modificar el estado de ánimo; pero esto supone un problema cuando constituye un hábito frecuente y es la única manera para aliviar cualquier malestar.

Cualquiera puede tener episodios de compra compulsiva pero la diferencia radica en saber autolimitarse.

Llegó a pedir créditos para continuar con su ritmo de consumo. Después vendrían los ataques de ansiedad. Para Amaia esa vorágine era el modo de distanciarse de los problemas y la rutina. Ahora se siente recuperada de este trastorno calificado dentro de las enfermedades depresivas, pero para ello necesitó de ayuda profesional. “Compraba para sentirme bien, pero eso duraba unos instantes, y pronto necesitaba comprar de nuevo. La solución estaba en aprender a estar bien conmigo misma y no en gastar sin necesidad”, confiesa. Esta joven de 35 años tuvo conciencia de ello y decidió ponerse en manos de los profesionales. La terapia de apoyo le ayudó a sentirse bien consigo misma, sin arruinar su bolsillo ni mentir a los demás.

GASTO, LUEGO EXISTO Uno de los modelos de terapia es la cognitivaconductual basada en el control de los estímulos asociados al consumo y la modificación de expectativas sobre las compras. También son eficaces las técnicas de relajación e, incluso, la hipnosis para aliviar la angustia. “Un tratamiento profundo debe también trabajar los mecanismos internos y las emociones que impulsan al deseo, porque si solo trabajamos a nivel conductual, la persona deja de comprar pero no baja su deseo y puede producir recaídas o cambiar una adicción por otra”, añade la psicóloga.

Las compras se vuelven compulsivas cuando se adquieren artículos de manera constante, invirtiendo gran cantidad de dinero que puede causar daños en la economía familiar o personal. Continúa en la página 36

Candela Molina Gutiérrez (www.psicologiamadrid.es) psicóloga, asegura que “ir de compras para estar bien, solo consigue un bienestar inmediato y breve porque el malestar que intentamos tapar regresa al poco tiempo. Es decir, no lo soluciona porque no mejora la autoestima”. Amaia, no es su nombre real porque prefiere mantener el anonimato, ha sido compradora compulsiva durante muchos años. Si no compraba algo, tenía que regresar al día siguiente a la tienda. Cuanto más ganaba, más gastaba y siempre pagaba con tarjeta de crédito. Compraba para calmar las penas, por aburrimiento, por adicción. 34 DICIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com

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RevistaLaGuia.com DICIEMBRE 2019 35

SALUD

POR ROSI LEGIDO

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Tras ese placer inmediato suele aparecen un sentimiento de culpa que impulsa nuevamente a comprar para aliviar ese malestar. Según Candela Molina, “responde a un proceso de adicción por el que cualquier comportamiento normal que resulte placentero, es susceptible de convertirse en adictivo cuando se hace un uso anormal o excesivo. Algunas investigaciones señalan que un 25 % de las personas con este problema también suelen presentarlo con el juego, la adicción al sexo o el alcohol”. La experta segura que para reconocerse como comprador compulsivo es importante responder a una serie de preguntas tales como: ¿compras cuando te sientes triste y te aburres?; ¿compras a crédito porque se te ha acabado el dinero y no puedes dejar de hacerlo?; ¿tienes varias tarjetas y te cuesta hacer planes que no incluyan ir de compras?; ¿te sientes bien en el momento de adquirir algún producto y mal después?; ¿mientes a tu familia o esas compras suponen discusiones o problemas?; ¿dejas otras tareas para ir de compras?... Amaia las cumplía todas. Como ella, quienes padecen este problema tienen ansiedad, baja autoestima y son personas muy perfeccionistas. Ya lo decía el filósofo Serge Latouche (Francia, 1940), criticando la afición o necesidad por el consumismo: se desea lo que no tenemos y no necesitamos, y el no conseguirlo genera frustración.

Ir de compras para estar bien, solo consigue un bienestar inmediato y breve. EFE/ Neil Hall.

En contra de su pasado austero, la sociedad disfruta con una competencia basada en lo material, frente al proverbio de que no es más rico el que más tiene sino el que menos necesita.

PUBLICIDAD E INTERNET

desde hace unos años al aumento de ese comportamiento compulsivo en algunas personas son los "youtubers" e "influencers" que, jóvenes o adultos, realizan videos de compras recomendando determinados productos.

La publicidad intrusiva a gran escala, las campañas de marketing, celebraciones como el "Black Friday", las rebajas de invierno, las de otoño, verano; la publicidad masiva en televisión, radio, prensa, internet y las redes sociales no hacen más que crear la falsa necesidad del hábito de consumir.

También colabora la venta por internet, un negocio que mueve miles de millones todos los años, que no cierra a ninguna hora y que puede hacerse desde casa. Ya no es necesario moverse del sillón para gastar. Cualquier consumidor está preparado para comprar en cualquier momento y lugar.

Pero si hay un nuevo elemento que se incorpora

Aunque en realidad las compras no entienden de edades, los jóvenes son más susceptibles al estar expuestos a una mayor manipulación mediante el acceso a internet. Amaia ha aprendido a que eso no le afecte y ahora maneja a la perfección las herramientas que lo evitan.

Puesto de ventas de Lotería de Navidad, un juego muy popular en España. EFE/Julio Gandul. 36 DICIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com

“Dejo la tarjeta de crédito en casa y solo salgo con dinero en efectivo. Si voy de compras suelo ir acompañada y evito ver videos de YouTube de ese tipo. He aprendido a tener más ocio que el consumista, como es salir a hacer fotos, patinar, viajar con mis animales, ir a museos y exposiciones gratuitas o hacer senderismo en grupo. Aunque también pueda salir a tomar un café, la naturaleza es lo mejor. A mí me da mucha paz y también diversión”.

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SALUD

Fatiga crónica Conozca sus síntomas La fatiga es una condición muy común causada por el estrés, la falta de sueño, depresión o por alguna enfermedad viral o bacteriana.

s normal que después de un día cargado de trabajo o lleno de actividades, se sienta cansado(a) y con ganas de llegar a casa para descansar y recuperar energías. Pero, si está cansado por un largo periodo, es tiempo de que acuda al doctor para ver cuál es el motivo de su cansancio o si padece de fatiga crónica.

Aun los mismos doctores desconocen las causas concretas de la fatiga crónica, pero esta hace que una persona se sienta tan cansada que no puede realizar sus actividades como acostumbra. Uno de los principales síntomas para saber si tiene esta enfermedad es sentirse cansado durante 6 meses. No hay pruebas médicas que comprueben este padecimiento, pero sí hay forma de detectar síntomas y de obtener el diagnóstico.

El primer paso es aceptar que el cansancio no es algo mental, sino una reacción física a una serie de factores psicológicos y emocionales. CONOZCA SUS SÍNTOMAS • Se siente exhausto todo el tiempo, o la mayor parte del tiempo. • Tiene problemas para dormir, se despierta sintiéndose cansado o sin haber descansado en absoluto. 38 DICIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com

• Se le dificulta pensar con claridad, concentrarse y recordar cosas importantes. • Tiene dolores de cabeza, dolor muscular y en las articulaciones, y dolor de garganta. • Sus síntomas son más intensos después de haber realizado alguna actividad mental o física que antes no le causaba ningún problema. • La fatiga crónica suele acompañarse por los síntomas de la depresión.

COMBÁTALA DESDE CASA Desde su casa emprenda estas acciones para controlar los síntomas a tiempo: • Lleve un diario para la semana y registre las horas en que se siente bien y en las que se siente fatigado. Si encuentra un patrón en sus niveles de energía en el día, planee en base a él su trabajo, estudios u otras actividades.

• No haga demasiadas cosas cuando se sienta muy activo, pues podría sobrecargarse y le podría tomar varios días recuperarse. • Mejore sus hábitos de sueño, pues los problemas para dormir contribuyen con los síntomas de la fatiga. • Haga ejercicios de estiramiento o algunos como caminar, nadar o andar en bicicleta. Encuentre un equilibrio entre el beneficio que recibe de reanimarse de esta forma, y el riesgo de fatigarse más. • Intente tomar medicamentos que no necesiten prescripción contra el dolor para aliviar dolores musculares, de articulaciones o de cabeza. Pueden ser los que contienen acetaminofen, ibuprofeno o naproxeno sódico. • Evite probar con remedios cuya efectividad no esté probada, como dietas especiales o tomar vitaminas. • Lleve una dieta balanceada, baja en grasas y alta en carbohidratos y fibra.

UNA BUENA ACTITUD, EL MEJOR TRATAMIENTO • No hay pruebas médicas para comprobar el síndrome de fatiga crónica. Los doctores pueden diagnosticarlo sacando a la luz las posibles causas de la fatiga. • Tampoco hay un tratamiento específico para el síndrome, pero los síntomas pueden ser tratados por separado. Junto con su médico deberá encontrar una combinación de medicamentos que lo ayuden a estar mejor.

• El tratamiento en casa es lo más importante, cambiar el ritmo de vida, adoptar hábitos de sueño, comenzar a hacer ejercicio regular, pero sobre todo, mantener una buena actitud. • No caiga en un círculo vicioso de frustración, enojo y depresión. Aprender a lidiar con sus síntomas y compartir su estado de ánimo puede ayudarle a tener una buena actitud.

PLAN DE DESCANSO Algunos hábitos al preparar su hora de irse a la cama pueden ayudar a disminuir los síntomas de la fatiga crónica: 1. Váyase a la cama solo cuando tenga sueño, y despierte todos los días a la misma hora. 2. Si se despierta en la noche y está despierto por más de 15 minutos, levántese y haga algo en silencio hasta que le vuelva a dar sueño. 3. Evite tomar bebidas alcohólicas, cafeína y fumar antes de irse a dormir. 4. Mantenga su habitación a una temperatura confortable, y elimine cualquier ruido o luz que le moleste.

5. Asegúrese de que su colchón le brinde buen soporte y equípese con una almohada que le dé estabilidad a su cuello y cabeza. 6. Tome siestas de 20 a 60 minutos, pero trate de no tomarlas cerca del atardecer.

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DEPORTE POR LUCÍA FORTIN

Los deportistas mejor pagados Un listado de la revista estadounidense Forbes distingue a los deportistas que percibieron mayores ingresos entre junio de 2018 y junio de 2019. Messi, Ronaldo y Neymar, están entre los primeros.

os deportistas ya no son meros atletas que ostentan su destreza en el campo de juego y nada más. Ellas y ellos -aunque los últimos en mayor medida- perciben unos ingresos que los convierten en estrellas y referentes en su forma de vida, de vestir y, por ende, de comunicar.

MESSI, EL PRIMERO Según un listado con los 100 deportistas mejor pagados del mundo elaborado por la revista Forbes, los tres primeros puestos son ocupados por futbolistas. El 10 del F.C. Barcelona y de la selección argentina, Lionel Messi, se corona como la figura del deporte con mayores ingresos. En total, recibió 127 millones de dólares en la última temporada. Si se desglosa la cifra, el argentino percibió 92 millones en salarios y premios, y 35 millones en patrocinios.

Esta característica se observa con mayor frecuencia en los futbolistas, que, en muchos casos, son seleccionados por las marcas para ser embajadores de sus productos. Y por esto les pueden llegar a pagar millones de dólares.

De todas formas, ese ingreso opera como un plus que se suma al dinero de sus salarios y premios y que, a menudo, suelen ser, al menos en el caso de los más talentosos, muy altos. 42 DICIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com

Serena Williams es la única mujer en el listado de los 100 deportistas mejor pagados, según Forbes. (Tenis, Abierto, Ucrania, Estados Unidos, Nueva York) EFE/EPA/Justin Lane.

Cristiano Ronaldo, el segundo deportista mejor pagado según Forbes. (Lituania) EFE/EPA/Valda Kalina.

Por ejemplo, la firma Adidas presentó una edición especial de botines de fútbol para celebrar los 15 años de Lionel Messi en el deporte y, es probable, que el delantero haya recibido una importante suma de dinero por tal acción.

El delantero argentino del FC Barcelona, Leo Messi, celebra la consecución del título de Liga tras derrotar al Levante en el encuentro correspondiente a la jornada 35 de primera división disputado en el estadio del Camp Nou, en Barcelona. EFE/Quique García.

A Leo Messi, le sigue un futbolista que despierta discusiones sobre quién es el mejor jugador del mundo. El portugués Cristiano Ronaldo ganó 109 millones de dólares entre 2018 y 2019. 65 millones fueron por salarios y premios y 44 millones por patrocinios.

Neymar Jr. de PSG celebra tras anotar un gol. EFE/ Srdjan Suki.

El tercer puesto lo ocupa el jugador del Paris Saint Germain, el brasileño Neymar Jr. A la cuenta del futbolista ingresaron 105 millones de dólares durante el periodo observado, aunque por salarios y premios superó al portugués, con 75 millones. Sin embargo, la diferencia la hicieron los patrocinios, por los que recibió una suma menor, en torno a los 30 millones de dólares.

OTROS DEPORTES A partir del cuarto puesto, la lista se

vuelve algo más heterogénea y el cambio de deporte comienza con el boxeador mexicano Canelo Álvarez, consecutivo de Neymar, con unos ingresos de 94 millones de dólares. Álvarez recibió en salarios y premios la misma cantidad que Messi, 92 millones. No obstante, al profesional del boxeo le otorgaron, por patrocinios, 2 millones, una cifra significativamente menor.

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El delantero del Fútbol Club Barcelona, el argentino Leo Messi en el estadio Nou Camp, momentos antes del inicio del partido de fase de grupo F de la Liga de Campeones. EFE/Alejandro García.

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DEPORTE POR LUCÍA FORTIN

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Roger Federer recibió entre 2018 y 2019, 86 millones de dólares en patrocinios. (Tenis, Francia, Alemania, Suiza) EFE/EPA/Focke Strangmann.

La lista de los deportistas con mayores ingresos continúa con el emblema del tenis: el suizo Roger Federer. El suizo ganó un total de 93,4 millones de dólares, de los que 7,4 millones corresponden a salarios y premios, y 86 millones a patrocinios.

Roger Federer es, según Forbes, el deportista que más dinero recibe por publicidad. (Tenis, Suiza, Ginebra) EFE/EPA/Martial Trezzini.

recibieron mayores ingresos, se encuentra el baloncestista LeBron James. El jugador estadounidense cobró 53 millones de dólares por publicidad, mientras que por salarios y premios recibió 36 millones.

Aunque en la suma total Messi supera a Ronaldo, el jugador de la Juventus recibió 9 millones de dólares más en patrocinios que el azulgrana y logró el cuarto puesto entre los mejor pagados por las marcas.

Resalta la cifra de 86 millones que Roger Federer recibió por publicidad. Lidera el listado de los deportistas que más ganaron por esta actividad, lo que, tal vez se deba en parte, a su rol como embajador de la marca japonesa Uniqlo, que pagó en 2018 nada menos que 300 millones por 10 años de alianza con el tenista, antes auspiciado por la marca Nike.

El noveno lugar está ocupado por el estadounidense Tiger Woods cuya cifra de ingresos, 54 millones, se debe, casi por completo, a sus patrocinios. El golfista es el segundo deportista mejor pagado por las marcas. Por salarios y premios ganó 9,9 millones. En el tercer puesto de los que más ganaron por patrocinios, aunque en el octavo de los que 44 DICIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com

Tiger Woods obtuvo entre 2018 y 2019, 54 millones de dólares por patrocinios. (Estados Unidos) EFE/EPA/Justin Lane.

Tiger Woods es el segundo deportista que más dinero recibe por publicidad. (Estados Unidos) EFE/EPA/ Tannen Maury.

UNA SOLA MUJER

El deporte no se queda atrás cuando se trata de desigualdad salarial entre hombres y mujeres. De hecho, en el listado elaborado por Forbes se distingue una sola deportista. Serena Williams es la representante femenina de las personas con mayores ingresos del mundo deportivo. En el puesto 63, la tenista estadounidense ganó 29,2 millones de dólares en total, aunque 25 millones correspondieron a dinero proveniente de patrocinadores. Por salarios y premios, Williams recibió 4,2 millones, alrededor de un 13 % de sus ingresos totales. Aunque el dinero percibido por la tenista no es poco, es llamativo que sea la única mujer en el listado, incluso ubicada entre los últimos 50.

Parece ser un reflejo de lo que sucede en la sociedad en general, donde, en todo el mundo, las mujeres ganan 77 centavos por cada dólar que gana un hombre, según ONU Mujeres. Habrá que esperar al año que entra para valorar si, al menos en el entorno deportivo, la brecha de género logra achicarse aunque sea un poco y aparece alguna otra mujer que acompañe a Serena Williams.

Serena Williams ganó entre 2018 y 2019 29,2 millones de dólares. (Tenis, Abierto, Ucrania, Estados Unidos, Nueva York) EFE/EPA/Jason Szenes.

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ESPECIAL DE NAVIDAD

Esta Navidad Dígale adiós a la tristeza Es muy lamentable perderse acontecimientos tan bonitos de la vida como la Navidad, pensando en el pasado o los momentos tristes; pero lo es aún más no hacer nada al respecto...

¿Cómo? Viendo el lado positivo de la vida y buscando la ayuda necesaria para salir adelante.

i se siente triste, piense en su familia y amigos que ahora se encuentran junto a usted. En lugar de mirar al pasado, disfrute del presente y deje de cargar eso que le incomoda de años atrás.

sas equivalentes, sí crece debido a un mismo motivo: la gran duración de la temporada navideña, la cual está llena de símbolos de alegría y felicidad que a muchas personas silo les reafirma sus penas.

Por ejemplo, una de las causas más comunes de la tristeza navideña se debe a la combinación de la presión propia de estas fechas y el sentimiento de haber desperdiciado el tiempo, al no ver cumplidas las metas propuestas.

Si usted todos los años siente tristeza o nostalgia profunda cada diciembre o conoce a alguien que la padece, no deje pasar más tiempo, es hora de poner manos a la obra para solucionar esta actitud de la mejor manera.

Una vez que ya conozca el motivo real de su aflicción, el siguiente paso es reflexionar acerca de ello e intentar superar este escollo emocional.

Si este es su caso, es esencial que busque el tiempo y espacio necesarios para tranquilizarse y hacer un recuento verdadero de lo que suce-

Tenga en cuenta que si no lo hace pronto, solo conseguirá irla aumentando con el paso de los años y, al mismo tiempo, dejará de disfrutar de los más bellos momentos junto a sus seres queridos: familiares y amigos.

El primer paso que debe dar para eliminar la tristeza navideña es preguntarse sinceramente cuál es el origen real de esta; eso sí, no olvide que no todas las personas se sienten tristes por los mismos motivos. Los expertos aseveran que aunque la melancolía decembrina no se origina siempre por cau46 DICIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com

dió; tome en cuenta que aún si no todo salió como esperaba, aún está vivo y junto a su familia. Hay muchas otras personas que ya no podrán disfrutar de este momento. Propóngase hacer del próximo año el mejor de su vida. Ahora, si su tristeza se debe a que padece una pesada enfermedad o ve cómo, poco a poco, la vejez va

disminuyendo sus capacidades, considere que no todo está perdido... La medicina actual ha dado grandes avances en todas sus áreas, por lo que existen grandes esperanzas de vencer o limitar al mínimo las consecuencias de estos problemas.

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ESPECIAL DE NAVIDAD

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Si la tristeza que siente se debe a la muerte de un ser querido y ha ocurrido en fecha reciente, no trate de ocultar su dolor pero tampoco se deje vencer totalmente por la pérdida. Es decir, si no quiere celebrar la Navidad no lo haga, pero no vea con malos ojos si su familia sí desea hacerlo. Si su dolor se debe por la larga ausencia de un ser querido, ya sea por trabajo, muerte o estudios, tome en cuenta que a veces la mejor forma de recordar a un ser querido, es llevando a cabo lo que hubiera querido; seguramente no desearía ver a su familia sumida en la tristeza y depresión durante toda la Navidad.

¿QUÉ HACER SI LA TRISTEZA ES MUY GRANDE Y NO PUEDE CONTROLARLA? Si se encuentra en este caso, lo más recomendable es acudir en busca de ayuda profesional para recuperar la tranquilidad y alegría por la vida, pues posiblemente se trate de un tipo de depresión. ¿Por qué hay personas tristes en Navidad? • Están enfermas. • No tienen trabajo. • Ahora viven solas. • Casi no ven a su familia. • Un familiar muy cercano ha muerto. • Se encuentran en un asilo de ancianos. • No han logrado los objetivos deseados. • No hay nadie que se preocupe por ellas. • Se dan cuenta que no vivirán para siempre. • Se encuentra en una mala situación económica. • Recuerdan tiempos pasados y creen que fueron mejores. • Su trabajo les impide ver a su familia durante estos días. • La presión por las fiestas y las compras a veces no se sabe llevar. • Se siente que la familia los ha hecho a un lado o ya no los quiere. • Al hacer un balance del año no todo fue tan positivo como se esperaba. • Acaban de enfrentarse a un proceso muy doloroso como una separación o un divorcio. 48 DICIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com

MÁS CONSEJOS PARA EVITAR LA MELANCOLÍA Y TRISTEZA EN NAVIDAD • Dedíquele un poco de tiempo a su persona: Todos los días, al levantarse, arréglese lo mejor posible; póngase su mejor ropa y hágase a la idea de que disfrutará de un buen día.

• Acepte sus sentimientos: Es muy importante que no intente esconder sus sentimientos cuando estos intenten aflorar; no se sienta mal si en algún momento tiene ganas de llorar. • Recuerde los buenos momentos: Si empieza a sentirse demasiado triste por la ausencia de un ser querido, recuerde todas las fiestas, reuniones y lugares donde se la pasaron felices. Tenga en cuenta que si no hay forma de echar el tiempo atrás, al menos sí es posible honrar la memoria de alguien querido rememorando esos bellos momentos compartidos con él. • Busque apoyo en amigos y familiares: Si la tristeza empieza a sobrepasar sus fuerzas, no tema buscar ayuda en sus seres queridos o en grupos sociales. Hablar de lo que provoca la tristeza, es una muy buena forma de hacerla disminuir. • Conozca gente nueva: Establecer nuevas relaciones es también una excelente forma de reducir la tristeza debido a alguna pérdida irreparable. Claro, no se trata de sustituir a la persona que se fue sino de ir superando el sufrimiento poco a poco. • Acepte las diferencias: Si alguno de sus familiares cercanos le saca de quicio, ya no se moleste demasiado ni entristezca por esto, es hora de aceptar este hecho imposible de cambiar. Ahora bien, comprender que en toda familia a veces hay personas no muy agradables, no significa hacerlas a un lado sino aprender a convivir con ellas. Es decir, debe aprender a sortear esas situaciones. • Aprenda a decir que no: Si hay algo que no se siente con ganas de hacer, no lo haga sólo para complacer a su familia. Por ejemplo, si todos desean festejar la Navidad en grande pasando unos días en casa de la abuela pero usted no se siente con ganas, pues no lo haga.

PROPERTIES

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ESPECIAL DE NAVIDAD

Esta Navidad ¡Desconéctese! La nueva tecnología y las redes sociales han facilitado la rutina de las personas en la vida diaria, sin embargo, es importante no abusar tanto de ellos. Así que desconéctese y dese un tiempo para convivir con su familia y amigos en esta Navidad.

i la tecnología ha traído muchos avances quizás en otro punto de vista existan quienes opinen que las herramientas tecnológicas no son del todo un avance para el desarrollo social. Pero no es el momento de discutir ambas posturas.

Lo que sí parece una buena recomendación es, por un momento, alejarse de los dispositivos tecnológicos para acercarse más a la familia. Esta Navidad un día dedicado exclusivamente a la familia sería el mejor regalo para sí mismo y para los seres queridos. QUE NO SEA UNA TORTURA • Seguramente quien lea esto tendrá cierta empatía: “¡no puedo dejar de desconectarme!” Las redes sociales ya “son parte” de la familia. Pero hay que replantear esa frase: las redes 50 DICIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com

sociales ya son parte de un individuo, no de la familia. • Quizás la conectividad es un buen uso de las redes para estar al tanto de la familia, pero la mayoría de las personas están más al tanto de las actualizaciones de estado de terceros solo por mera curiosidad. El 70 % de las actividades en las redes sociales es pérdida de tiempo.

• Un error común entre los adolescentes, por ejemplo, es que se aíslan de la familia por estar en sus dispositivos en las redes sociales; los mayores también empiezan a tomar ese camino. Para evitar conflictos hay que sentarse, plantear la situación y llegar a un acuerdo. • Hay que desconectarse pero eso no tiene que ser una verdadera tortura. No se trata de aislarse en familia para evitar el contacto con la tecnología. Simplemente es momento de utilizar el tiempo en cosas que valen realmente la pena: la convivencia que genera más unidad.

HAY MUCHAS COSAS QUE HACER • Es Navidad. Las actividades en este tiempo abarcan muchas cosas. Sobre todo hay que vivirlas en familia. El uso de los dispositivos tecnológicos aquí es permitido para poder ver la lista de actividades que la ciudad ofrece para poder asistir en familia.

• Solo es cuestión de imaginación: adornar la casa, visitar parques, escuchar música navideña, preparar la cena, ver películas, ir a conciertos o recitales de Navidad. Las opciones son múltiples. Entre todos hay que decidir las actividades por realizar.

LA VERDADERA “CONEXIÓN” • La tecnología actual tiene un beneficio enorme: la conexión. Es tan fácil estar en comunicación con cualquier persona del mundo en tiempo real. Eso ha hecho posible la revolución del mundo de los negocios, de las relaciones interpersonales, etc. • Una cosa es esa conexión de grandes beneficios y otra aislarse por estar “conectado”. Resulta irónico estar conectado con amigos, conocidos, compañeros de trabajo, etc., y no estarlo con la familia.

• Así que esta Navidad es momento de tomar en cuenta la verdadera conexión: restablecimiento de lazos afectivos. Estar, simplemente estar con los seres queridos al 100 % para y con ellos. EL USO EXCESIVO DE LAS REDES SOCIALES Una de las nuevas preocupaciones de los papás es enfrentar los efectos negativos de sus hijos por el uso excesivo de Facebook y otras redes sociales.

El Doctor Larry Rosen, de la Universidad Estatal de California, hizo un estudio que revela algunos aspectos negativos del uso excesivo de las redes sociales. Se observaron 300 adolescentes utilizando 1.000 encuestas. Los resultados:

• Los adolescentes que usan Facebook con mucha frecuencia pueden llegar a ser narcisistas, una fascinación excesiva por sí mismo, excesivo amor propio.

aprovechamiento y su nivel de atención se ve reducido. • Además presentan tasas más bajas de retención de una lectura. Así que es necesaria una sana desconexión. Hable con sus hijos al respecto pero con mucho tacto. Hay que tener en claro el uso aceptable de la tecnología y construir una relación de confianza.

• Muestran comportamientos antisociales y tendencias de manía y agresividad. • La “sobredosis” de la tecnología en los más jóvenes genera mayor ausentismo de la escuela, mayor posibilidad de contraer dolores de estómago, problemas de sueño, mayor depresión y ansiedad. • Los estudiantes que pasan la mayor parte del tiempo en una red social, tienen niveles bajos de

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TECNOLOGÍA POR RICARDO SEGURA

El creador de internet anuncia cómo será la

Red en el futuro El ingeniero estadounidense Leonard Kleinrock, responsable de la primera transmisión de información entre ordenadores a larga distancia, que marcó el nacimiento de la actual Internet hace 50 años, anticipa en exclusiva su visión de cómo será y funcionará la ‘gran red de redes’ dentro de otras cinco décadas.

l 29 de octubre de 1969, dentro del proyecto Arpanet, dos ordenadores situados a varios kilómetros de distancia, en la Universidad de California en Los Angeles (UCLA) y en el Stanford Research Institute (SRI), conectados por una red de 50 Kilobytes por segundo considerada entonces de alta velocidad, entablaron la primera conversación entre dos máquinas.

El científico de la computación y creador de esa "primera conversación" entre máquinas, el ingeniero Leonard Kleinrock (Nueva York, 1934) profesor distinguido en la UCLA (www. ucla.edu), considerado como uno de los "padres de Internet", nos apunta en exclusiva cómo ve la evolución de la Red dentro de medio siglo.

"EN NUESTRO ENTORNO FÍSICO SE DESPLEGARÁN NANO DISPOSITIVOS"

Fue la histórica primera transmisión de información entre ordenadores a larga distancia, el llamado ‘primer tramo’ de lo que hoy es la omnipresente internet.

¿Imaginaron entonces los creadores de la Red la importancia que tendría cinco décadas después? Es difícil responder ahora a esa pregunta, pero se puede intentar dar respuesta a otro interrogante más apasionante: ¿Cómo será y funcionará internet dentro de otros 50 años? 52 DICIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com

Internet se hará invisible y estará en todos lados... EFE/EPA/Barbara Walton.

“Para articular una visión de lo que será internet y cómo funcionará en los próximos 50 años, es mejor dividir esa predicción en dos componentes: la infraestructura, que es relativamente fácil de predecir, y sus aplicaciones y servicios, que son casi imposibles de predecir”, comienza Kleinrock.

El profesor y uno de los "padres" de la Internet, Leonard Kleinrock. Foto: Agustín Iglesias.

“La mayoría de la gente cree que el ciberespacio vive detrás de la pantalla de su computadora o dispositivo portátil”, señala el hombre que desarrolló la tecnología de conmutación de paquetes clave para interconectar a los ordenadores.

Es impredecible que aplicaciones e inventos generará internet en los próximos 50 años, según uno de los "padres" de la Red. Foto EFE.

"Veremos un movimiento por el cual sacaremos el ciberespacio de detrás de la pantalla y lo desplegaremos en nuestro entorno físico: en las paredes de nuestras habitaciones y nuestros escritorios; en nuestros automóviles y habitaciones de hotel; en nuestras uñas, en nuestros anteojos e, incluso, dentro o sobre nuestros cuerpos...”, pronostica Kleinrock. “Y eso sucederá debido a las tecnologías de sensores de bajo costo, una serie de micro y nano dispositivos que se están creando. Sensores, mecanismos actuadores, lógica, memoria, almacenamiento, pantallas, micrófonos, altavoces: todo esto se desplegará en nuestro entorno físico”, según este ingeniero y catedrático. “Cuando tengamos estos ‘espa-

cios inteligentes’, que estoy describiendo, al entrar en una habitación, esta sabrá que entramos, que somos nosotros quienes entramos y podremos interactuar con ese espacio y preguntarle ‘¿dónde estamos en ese momento?’, recibiendo la respuesta en forma hablada, como un holograma o en una pantalla emergente”, vaticina. Contiúa en la página 54

El ciberespacio estará, según el profesor, en todas partes. EFE/EPA/How Hwee Young.

RevistaLaGuia.com DICIEMBRE 2019 53

TECNOLOGÍA POR RICARDO SEGURA

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"LA HABITACIÓN DE HOTEL A LA QUE LLEGUEMOS SABRÁ NUESTROS GUSTOS" "Entonces podremos acercarnos a una computadora en ese entorno, y como sabrá que somos nosotros, nos proporcionará una interfaz personalizada. Nuestras aplicaciones estarán disponibles, en la Nube o en la propia máquina. Se personalizan según nuestras necesidades en función de su conocimiento de nuestro perfil, preferencias y privilegios", señala Kleinrock. “Si entramos en una habitación de hotel, esta estará al corriente de la temperatura y los canales de TV que queremos y sabrá los dispositivos digitales que nos brindarán la experiencia que esperamos”, apunta. "Esta es la idea de los ‘espacios inteligentes’, que estarán disponibles donde quiera que vayamos y tendrán la capacidad de la computación nómada, lo que significa que cuando lleguemos a

Leonard Kleinrock, uno de los "padres" de la Red. Foto cedida.

un determinado lugar, allí podremos conectarnos, involucrarnos y obtener servicios". “Al mismo tiempo, esta capacidad debería ser omnipresente, debería estar donde quiera que

vayamos. Esa combinación de ubicuidad, computación nómada y espacios inteligentes será extremadamente poderosa. De hecho, internet estará en todas partes de manera invisible”, pronostica Kleinrock. Este científico adelanta que a ello, luego se agregará "la disponibilidad de agentes de software inteligentes implementados en la Red, que estarán allí para proporcionarnos lo que necesitemos, desde alertas hasta la información que estemos buscando. También podremos enviarlos a la Red para que encuentren esa información, actuando en nuestro nombre", agrega el profesor.

"ES UN SISTEMA GLOBAL QUE SEGUIRÁ SORPRENDIÉNDONOS" "Esos agentes inteligentes, dispositivos y espacios inteligentes, van a generar la mayor parte del tráfico en internet en lugar del generado por seres humanos sentados frente a teclados y ante unos micrófonos, como sucede actualmente", asegura.

“De hecho, internet está desapareciendo en la infraestructura y finalmente se volverá invisible y terminará transformándose en un sistema nervioso global invisible y penetrante”, destaca Kleinrock. Agentes, dispositivos y espacios inteligentes, van a generar la mayor parte del tráfico en internet en lugar del producido por seres humanos sentados frente a teclados. EFE/Sascha Steinbach.

54 DICIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com

“Predecir las aplicaciones y servicios es mucho más difícil, porque estos nos han sorprendido

continuamente y muchas de las principales aplicaciones que incendiaron la Red fueron las que no predijimos”, reflexiona. Kleinrock se refiere a aplicaciones y servicios como “el correo electrónico, la web, los motores de búsqueda, los motores de compras, YouTube, Napster, el intercambio de archivos punto a punto o ‘peer-to-peer’, los blogs, el contenido generado por el usuario y las redes sociales, entre otros. "Todos estos avances ‘salieron de la nada’ y fueron repentinos, imprevistos y explosivos, por lo que lo mejor que puedo hacer es predecir que no podremos predecir las aplicaciones y servicios del futuro”, ironiza.

“De hecho, ¡hemos creado un sistema global que continuará sorprendiéndonos! ¡Qué mundo tan maravilloso y emocionante nos espera!”, señala el profesor Leonard Kleinrock (www.lk.cs.ucla.edu/index.html). Estas son las predicciones de unos de los “padres de Internet” y una de las mentes más brillantes de la tecnología, producidas en exclusiva, para el 50º aniversario de la Red (https://samueli.ucla.edu/internet50).

El profesor estadounidense Leonard Kleinrock. Foto: Agustín Iglesias.

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AUTOS

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2020 Hyundai Santa Fe Limited 2.0T AWD E

l modelo 2020 cuenta con un interior espacioso haciendo mรกs cรณmodo los viajes y con mucho espacio para guardar el equipaje. Ademรกs tiene una excelente relaciรณn de calidad-precio.

56 DICIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com

CARACTERÍSTICAS MECÁNICAS • Motor base de de 4 cilindros y 185 caballos de fuerza • Transmisión automática de 8 velocidades • Ruedas de aluminio de 19 pulgadas.

CARACTERÍSTICAS DE TECNOLOGÍA Y ENTRETENIMIENTO • Pantalla táctil de 7 pulgadas • Bluetooth • Apple CarPlay • Android Auto.

CARACTERÍSTICAS DE SEGURIDAD • Frenado automático de emergencia • Advertencia de punto ciego.

RevistaLaGuia.com DICIEMBRE 2019 57

AUTOS

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Edición 50 aniversario Llega al mercado la edición del aniversario número 50 de este automóvil el cual es considerado una leyenda entre los autos deportivos.

stará disponible en cuatro niveles de equipamiento: Base, Sport, Sport Touring, y NISMO. Siendo el modelo Sport en el cual se basa esta edición de aniversario. Cuenta con dos combinaciones de colores disponibles. Blanco con rojo o plateado con negro y un estilo retro de los años 70.

CARACTERÍSTICAS MECÁNICAS • Motor V6 de 3.7 litros • Transmisión manual de 6 velocidades • 332 caballos de fuerza • Llantas de 19 pulgadas.

58 DICIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com

CARACTERÍSTICAS DE TECNOLOGÍA Y ENTRETENIMIENTO • Sistema de audio de ocho bocinas (Bose).

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ACTITUD

Confianza y motivación

para sacar lo mejor de usted Teniendo confianza en sí mismo, en sus habilidades y motivación y pasión por lo que hace, logrará dar todo de sí para lograr las metas que se haya trazado.

n un mundo globalizado, donde ya es común que, por lo menos, debe aprender un segundo idioma para abrirse más oportunidades de trabajo, no le permitirá saber el verdadero potencial que tiene.

SIÉNTASE LIBRE DE ACTUAR Lo más seguro es que alguna vez se haya preguntado qué más pudiera hacer para alcanzar sus metas y para tener un mejor rendimiento. Para poder cumplir con un programa de ejercicio diario, para ser un estudiante más destacado, para hacer la diferencia en la empresa, etcétera. • Las personas piensan que la mejor forma de lograr un mayor rendimiento es incrementando sus conocimientos, pero en la mayoría de los casos este no es el obstáculo. De hecho, no se trata de adquirir conocimientos, sino de saber cómo utilizarlos. • Tiene el potencial de desempeñarse mejor, pero este potencial está siendo bloqueado por determinada interferencia, la cual puede reducir si concentra su atención en lo que vale la pena en realidad. • Todos tenemos dos yo. El primero es el analítico y el crítico, el que nos dice que lo que hacemos está mal hecho, que deberíamos hacerlo de otra manera. El segundo es el que se mues60 DICIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com

tra curioso, el que aprende mediante la experiencia y que se desempeña mejor cuando no interfiere el primero.

• La idea básica de explotar el potencial interno, es tener la capacidad de eliminar la interferencia del primer yo, para que el segundo yo se sienta libre de actuar.

CONFÍE, MOTÍVESE Y CONCÉNTRESE Además del yo crítico que interfiere con el potencial, hay otros tres elementos que, si se bloquean, impiden un buen desempeño y rendimiento. Estos tres elementos son: 1. Confianza. Lo que piensa sobre usted mismo y lo que piensa sobre los demás. 2. Motivación. Su energía, su pasión, su compromiso. 3. Concentración. Aquello a lo que presta mayor atención y cómo le presta atención.

El conocimiento, la confianza, la motivación y la concentración son los motores que llevan a un mejor desempeño, y cuando se liberan de cualquier interferencia – la distracción, la autocompasión, la baja autoestima, o el temor al juicio y al rechazo –, es cuando el potencial se manifiesta. TOME DECISIONES Si se concentra en las siguientes 4 fases y sus respectivos cuestionamientos, podrá reducir cualquier tipo de interferencia, incrementando su velocidad y precisión en sus decisiones, así como mejorar su desempeño. • Establecer la meta de lo que quiere obtener. ¿Qué es lo que quiere lograr? ¿Cuál es el

problema que tiene que superar? ¿Cuáles son las consecuencias si decide no actuar? • La realidad y las circunstancias con las que se está lidiando, o bien, cómo se están percibiendo. ¿Cuáles son las opciones que ha estado intentando y cuáles han sido los resultados? ¿Su meta todavía es realista? • Las opciones de acción, es decir, cómo ir de la realidad a la meta planteada. Si pudiera hacer cualquier cosa para lograr un progreso, ¿qué haría? Si su meta involucra a otras personas, ¿qué necesitan ver o escuchar para que sus objetivos estén alineados? ¿Cuáles son sus opciones? • La opción concreta para actuar. ¿Está identificando alguna interferencia que le impida seguir adelante? ¿Cómo superará los obstáculos que puedan presentarse?

EXPLOTAR LO MEJOR DE LOS DEMÁS Si tiene a su cargo a un grupo de personas, por ejemplo, para capacitarlas en el trabajo, una vez más deje de lado la idea de aportarles conocimiento pues lo que tiene que hacer es facilitar, es “desatar” su confianza, motivación y concentración.

• No vea en las personas lo que esté mal y no busque todo aquello que no tengan, sino todo lo que pueden potenciar. • Identifique, en cada uno, el área de oportunidad (confianza, motivación o concentración), así como su principal interferencia (autocrítica, temor o distracción). • Llévelos a remover esta interferencia, a sentirse en la libertad de pensar en nuevas posibilidades y ayúdelos a dar sus primeros pasos. • En este proceso de guiar a las personas de donde se encuentran, a donde ellas mismas quieren llegar, es necesario dar una retroalimentación sobre su desempeño. • Sin embargo, cuando se toma como una crítica o como un juicio, la primera reacción es adoptar una actitud a la defensiva. • Es sorprendente cómo la mayoría considera que la retroalimentación es algo valioso, y cómo al mismo tiempo se sienten ansiosas y hasta reticentes a recibirla. Por eso es bueno aclarar que este sentido de crítica o juicio es una interferencia más que se debe eliminar, a fin de poder potencializar las áreas de oportunidad.

EL POTENCIAL DE LAS ORGANIZACIONES 1. Una organización que tiene confianza tiene un sentido de misión y de propósito compartido. Tiene la convicción de que pueden seguir aprendiendo y adaptándose a un contexto cambiante. Sin confianza se llena de dudas y de falta de claridad, es incapaz de compartir un propósito, y teme a los cambios.

2. Una organización con motivación tiene una energía positiva que lleva al cumplimiento de los objetivos. Sin motivación, la organización se vuelve apática, pierde el interés y adopta una actitud de resignación, en vez de compromiso. 3. Una organización que se concentra en lo relevante tiene bien establecidas las prioridades que la llevarán al cumplimiento de los propósitos. Sin un enfoque claro, la organización se distrae, falla la comunicación y el esfuerzo se vuelve redundante. Cuando los equipos o las organizaciones vencen las interferencias y adoptan los cuatro elementos de un alto desempeño (conocimiento, confianza, motivación y concentración), tiene grandes posibilidades de trascender.

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ECONOMÍA POR MANUEL NORIEGA

Las ciudades donde más dinero se gana Aunque hay que tener en cuenta el costo y la calidad de vida, si se atiende a las cifras, estos son los diez destinos a los que acudir para tener salarios más altos.

an Francisco, en Estados Unidos, es la primera en la lista de las urbes que en promedio mejor pagan a sus trabajadores. La décima es Londres.

En el informe “mapeando los precios del mundo”, la entidad bancaria alemana Deutsche Bank cataloga los precios de bienes y servicios en 56 de las ciudades más reconocidas y poderosas por su prosperidad y calidad de vida. En este análisis, la entidad compara el precio de los bienes de primera necesidad, del alquiler de un apartamento de dos habitaciones y hasta el precio de bienes no necesarios, caprichos o vicios, como un paquete de cigarrillos. Además de los gastos, Deutsche Bank examina los ingresos medios de los ciudadanos de cada ciudad. De esta manera la cifra resultante, tras impuestos, es uno de los indicadores de riqueza de cada territorio.

San Francisco es la ciudad en la que se recibe el salario neto más alto del mundo: alcanza los 6.526 dólares al mes. Las ciudades más caras suelen recibir los salarios más altos pero, por supuesto, estos se representan en un promedio. Es decir, no es el salario mínimo, sino el promedio entre los salarios.

Esta ciudad condado también posee altos niveles de desigualdad que se traducen en una crisis habitacional, sin casas asequibles, y en un alto número de personas sin hogar que viven en las calles. En 2018, San Francisco ocupaba el segundo

lugar de la lista, pero este año ha subido al primero. El empuje tecnológico marcado por Silicon Valley ha jugado un papel fundamental en la posición de la urbe para llegar a la cima.

La ciudad suiza de Zúrich pierde este año el primer puesto a favor de la estadounidense y se lleva la medalla de plata con 5.896 dólares netos al mes. Aunque en esta lista ha bajado al segundo lugar, sigue siendo la mejor ciudad para vivir en 2019, según otra comparativa de la entidad.

SAN FRANCISCO, UNA CIUDAD DESIGUAL EN LA CIMA Si se atiende a los ingresos netos una vez pagado el alquiler y descontados los impuestos, San Francisco ocupa la cúspide de la lista. Los residentes de la ciudad californiana tienen el poder adquisitivo más potente del mundo, que se ha incrementado en un 88 % en los últimos cinco años. 62 DICIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com

Puente sobre uno de los lagos de Zúrich, la segunda ciudad donde más altos salarios se obtienen. EFE/EPA/Steffen Schmidt.

mo lugar. Sin embargo, Copenhague es la tercera con mejor índice. La australiana Melbourne es la segunda por detrás entre las diez mejores. El sueldo promedio se fija en 3.181 dólares al mes. La última de las diez ciudades en las que se gana más dinero está Londres, con 2.956. No sabemos si a partir del próximo mes, cuando se aplica el Brexit con su salida de la Comunidad Europea, consiga mantener este puesto.

Dos hombres observan el horizonte a través de la ventana de un rascacielos en Nueva York, EE. UU. La tercera ciudad del mundo donde se gana más en promedio. EFE/Justin Lane.

A pesar de estos buenos resultados, la ciudad helvética también sigue marcando máximos en lo que a precios se refiere, seguida en este caso por otras urbes del norte de Europa, mayoritariamente escandinavas. La ciudad que nunca duerme se lleva el bronce. La retribución laboral promedio en Nueva York es de 4.612 dólares. Aunque los salarios han aumentado un 12 % respecto al año pasado, sigue un 42 % por detrás de los vecinos de la costa oeste.

Según el Business Insider, alrededor del 30 % de los neoyorkinos firman salarios anuales de seis cifras. Aunque el salario promedio es el tercero más alto del mundo, también tiene uno de los costos de vida más altos.

BOSTON EN EL ECUADOR Y LONDRES CIERRA LA LISTA El cuarto y quinto lugar también lo ocupan ciudades estadounidenses. En este caso, Boston y Chicago, respectivamente. En el caso de Boston, el salario mensual es de 4.288 dólares y en la Ciudad del Viento, 4.062 dólares. Las dos urbes han entrado recientemente en los cinco mejores puestos por el empuje de la economía y la divisa estadounidense, dejando fuera a otras ciudades de Australia o de Europa.

una ciudad europea. Justo después de Sídney está Oslo, la capital de Noruega, con un sueldo promedio de 3.246 dólares mensuales. Tras ella, Copenhague, la capital danesa, se sitúa en el octavo lugar con 3.190 dólares. En cuanto a calidad de vida, Oslo cae hasta el vigési-

Varias personas salen del metro en Square Union en la calle 14 de Nueva York, una buena ciudad para trabajar en lo referente a salarios. EFE/Andrew Gombert.

A estas dos ciudades estadounidenses le sigue la capital de Australia, Sídney, en la que los trabajadores reciben en promedio un salario de 3.599 dólares. Sídney también ocupa un buen puesto en cuanto a la calidad de vida. En este caso, cierra el bloque de los diez primeros. Hay que esperar al séptimo y octavo puesto para encontrar de nuevo

Vista general de la "Startup Conference" en Redwood City (EE. UU.), en pleno Silicon Valley. EFE/Marc Arcas.

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HISTORIA

POR RICARDO SEGURA

Los desconocidos templarios La historia de los monjes-guerreros, la Orden del Temple, una de las más célebres e innovadoras de la Edad Media que siempre estuvo rodeada por una de las leyendas más evocadoras de la cristiandad, la del Santo Grial, encierra aspectos tan impactantes como poco conocidos.

oncentraban en un mismo grupo el poder político, la influencia espiritual, el control económico, el poder social, una maquinaria de guerra y la expansión territorial, en nombre de Jesucristo.

Resulta muy difícil la existencia de una organización tan poderosa en nuestros días pero esto es precisamente lo que sucedía en la Edad Media con La Orden de los Pobres Compañeros de Cristo y del Templo de Salomón, también denominada Orden del Temple.

disciplina, además de la riqueza y la organización financiera, la constancia y la convicción, que permitió a estos guerreros de Dios llegar a conquistar un vasto territorio, proteger a los peregrinos y recuperar el control de Tierra Santa y algunas reliquias sagradas del cristianismo. “Pero hay otros aspectos relevantes y menos

conocidos, como la vasta extensión e influencia de los templarios desde Axum, en Etiopía, hasta Escocia; o su gran presencia en Portugal, Aragón, el Mediterráneo, Baleares y la costa española, donde se asentaron en su último fuerte-templo, en el castillo de Peñíscola, antes de la desintegración, al menos temporal, de la Orden”, apunta. Consultada sobre algunos de los aspectos más impactantes pero en general ignorados sobre estos caballeros-guerreros, esta doctora en Ciencias de la Información, recalca que “en el contexto medieval, la Orden del Temple fue profundamente innovadora”.

“Los caballeros templarios formaban una orden religiosa y militar con un enorme poder económico y político, que conquistaba y abatía en la batalla a sus adversarios con la finalidad divina de reconquista espiritual y terrenal", según la doctora Carolina Godayol, directora general de ‘The History Channel’ Iberia (THCI), (https://thehistorychanneliberia.com/es). Añade que hay muchos aspectos conocidos de la Orden del Temple: el rigor, la fortaleza y la 64 DICIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com

Un caballero templario era un religioso, pero también un guerrero. Foto: Penguin Random House/AMC Networks International.

Reproducción ficticia de un castillo templario. Foto: Penguin Random House/AMC Networks International.

UNA PARADOJA SOCIAL

“La idea de que un monje pudiera ser a la vez un soldado fue un escándalo en la época. Debido a la estructuración en estamentos de la sociedad medieval, cada grupo se centraba en su labor, los clérigos oraban, los nobles guerreros combatían y los campesinos alimentaban a los demás”, señala Godayol.

Una de las grandes incógnitas es si los templarios sacaron el Grial -supuesto cáliz relacionado con Cristo- de Jerusalén. Foto: Penguin Random House/AMC Networks International.

Explica que la figura del monjesoldado resultaba una mezcla aberrante para la época, que había establecido una separación muy clara entre clérigos y guerreros. “Costó que se aceptara la idea de que un religioso pudiera dedicarse a la guerra y ejercer la violencia”, enfatiza. Otro aspecto “rompedor para la Edad Media” destacado por Godayol “fue que los templarios constituyeron un ejército profesional, en una época en que los ejércitos de los señores feudales estaban constituidos mayoritariamente por campesinos, mal armados y peor equipados, que luchaban por su vida sin conocimientos militares reales”. “Los templarios entrenaban a diario con sus armas, aprendieron a construir las fortalezas necesarias para conservar lo conquistado, crearon una flota de guerra y eran expertos en estrategia y tácticas militares”, explica Godayol.

La Orden del Temple formaba a los caballeros en el arte de la guerra de una manera muy precisa. Foto: Penguin Random House/AMC Networks International.

Puntualiza que “algunos historiadores actuales los consideran como ‘las fuerzas especiales’ de la Edad Media”. Contiúa en la página 68

Una reproducción de cómo eran los castillo en manos de los templarios en la Edad Media. Foto: Penguin Random House/AMC Networks International.

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SABOR

¿Y para acompañar al pavo? Otra opción para su cena de Nochebuena es el lomo de cerdo que, de igual manera, le servirán estas recetas como complementos de este platillo.

l pavo se ha convertido en el platillo más preparado durante la cena de Navidad, y con variadas opciones de complementos para acompañarlo, pero, ¿cuál es la mejor guarnición para disfrutar de su sabor? Aquí unos ejemplos que puede preparar para disfrutar en esta Nochebuena.

Si le gusta la idea de disfrutar del pavo con una ensalada... ENSALADA DE MANGO Y UVAS Ingredientes 4 porciones 1/2 lechuga romana 1 taza de uvas rosadas 1/2 taza de aderezo italiano 1/2 taza de cebolla roja en rodajas 2 mangos grandes pelados y en rodajas 1/2 lechuga americana, Batavia o de cualquier otra variedad.

Preparación: • Lave muy bien las hojas de ambas lechugas. • Enseguida mézclelas en una ensaladera junto con los mangos, las uvas y la cebolla. • Aliñe con el aderezo italiano al gusto y listo.

ENSALADA DE LECHUGA, QUESO Y TOCINO

1 taza de champiñones en rodajas 1 taza de lechuga picada finamente 1 taza de espinaca picada finamente 1/2 cebolla roja chica cortada en aros 4 rebanadas de tocino frito cortado en trozos 150 g de queso amarillo cortado en tiras delgadas.

Preparación: • Mezcle muy bien en el fondo de una ensaladera las espinacas, la lechuga, los champiñones, la cebolla y el queso, reservando un poco de este último para decorar. • Después revuelva la mayonesa con el eneldo y el azúcar y vierta el aliño resultante sobre la ensalada como para sellarla. • Cubra la ensaladera y refrigere varias horas, se debe servir muy fría. Al momento de servirla, espolvoree el resto de queso y el tocino.

ENSALADA DE FRESAS Ingredientes 4 porciones 1 lechuga 1/2 taza de azúcar 1/4 taza de vinagre 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de mostaza 1/2 taza de aceite de oliva 4 cucharadas de mayonesa 1/2 taza de jugo de naranja 2 tazas de fresas en mitades 1/2 cebolla roja mediana en rodajas 1/2 taza de cacahuates acaramelados 2 tazas de gajos de mandarina sin semillas.

Preparación: • En un tazón ponga el azúcar, el vinagre, la sal, la mostaza, el aceite de oliva, la mayonesa y el jugo de naranja. • Revuelva muy bien estos ingredientes hasta obtener una vinagreta homogénea. • Ahora, cubra el recipiente y guárdelo en el refrigerador hasta que esté bien frío. • Después deshoje y lave bien la lechuga; luego pique los cacahuates y resérvelos. • Enseguida mezcle perfectamente las hojas de lechuga con las mandarinas, las fresas y la cebolla en una ensaladera. • Espolvoree la ensalada con los cacahuates y, por último, aliñe al gusto con la vinagreta de naranja.

Ingredientes 4 porciones 1/2 taza de mayonesa 1/2 cucharadita de azúcar 1/2 cucharadita de eneldo 66 DICIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com

Y si desea sorprender a sus invitados con un puré delicioso y original…

PURÉ DE PAPAS Y PIÑA Ingredientes 4 porciones Sal al gusto 1/2 kilo de papa 1/2 taza de leche 3 rodajas de piña 3 cucharadas de mantequilla.

Preparación: • Cueza la papa cortada en gajos en una olla con agua suficiente. • Mientras tanto corte la piña en cuadraditos y cocínelos con un poco de canela y clavo de olor. • Cuando las papas ya estén tiernas, hágalas puré. • Añada la mantequilla, la leche y la sal; mezcle muy bien hasta que el puré tome una consistencia por completo homogénea. • Agregue los cuadritos de piña, revuelva otra vez y listo.

• Mantenga al fuego removiendo constantemente hasta que los malvaviscos estén completamente derretidos y la mezcla bien incorporada. • En ese momento retire la olla del fuego y añada lentamente esta preparación a los camotes hechos puré; revuelva muy bien. • Vierta la masa resultante sobre un molde para hornear previamente engrasado. Cúbralo con el resto de los malvaviscos y hornee a 180º C de 15 a 20 minutos. • El puré estará listo cuando la mezcla esté completamente caliente y los malvaviscos ligeramente derretidos. Sirva de inmediato.

Los clásicos purés para acompañar el pavo... PURÉ DE PAPAS

• Cuando las papas ya estén tiernas, extráigalas y hágalas puré. • Añada las yemas de huevo, el aceite virgen de oliva, la pimienta y la mantequilla. • Revuelva muy bien y a disfrutar. • Y si el puré le queda muy espeso, agréguele un poco del agua donde coció las papas y mezcle de nuevo.

PURÉ DE MANZANA Ingredientes 4 porciones Leche Pasas al gusto 1 clavo de olor 2 tazas de agua 1/2 kilo de azúcar 1 ramita de canela 1 kilo de manzanas 1 cucharada de vainilla 1/2 taza de maicena (harina de maíz).

Ingredientes 4 porciones 4 papas Sal al gusto 2 yemas de huevo 1 cucharada de mantequilla Pimienta negra molida al gusto Un poco de aceite de oliva virgen.

Preparación: • Pele las papas y córtelas en gajos. • Póngalos a cocer en una olla con agua y sale al gusto.

Preparación: • Pele las manzanas y córtelas en trozos pequeños. • Enseguida póngalos a cocer en el agua junto con la canela, el clavo de olor, la vainilla y el azúcar. • Cuando las manzanas ya estén cocidas, haga un puré con ellas. Coloque el puré en un recipiente hondo y añada la leche, las pasas y la maicena previamente disuelta en agua. • Mezcle todo muy bien y listo; sirva caliente.

PURÉ DE CAMOTES Y MALVAVISCOS Ingredientes 4 porciones 3/4 cucharadita de sal 1/4 taza de mantequilla 1/2 bolsa grande de malvaviscos 1 cucharadita de canela en polvo 1 kilo de camotes cocidos y hechos puré

Preparación: • Coloque la mitad de los malvaviscos, la mantequilla, la canela y la sal en una olla mediana a temperatura baja.

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HISTORIA

POR RICARDO SEGURA

Viene de la página 65

EL SAGRADO Y ENIGMÁTICO GRIAL Otra característica curiosa de la Orden es que los templarios se convirtieron en los primeros banqueros de Europa. Recibían donaciones, recolectaban impuestos, organizaban ferias y comerciaban con los productos de sus encomiendas. “Con el tiempo crearon su propia flota mercante capaz de transportar peregrinos, soldados y todo tipo de artículos por el Mediterráneo. De hecho, a principios del siglo XIII empezaron a prestar dinero a los nobles y reyes europeos”, indica. En ese sentido, la directora de THCI comenta que “el Templo de París -cuartel general que construyeron en 1140 en Francia-, fortificado y amurallado, fue uno de los centros financieros clave de Europa, y es probable que la Orden del Temple fuera un modelo para las empresas comerciales que surgieron en Italia y los Países Bajos, dos siglos después”. Godayol también explica otros aspectos poco conocidos e impactantes sobre una de las leyendas más evocadoras y populares que rodean a esta Orden: el Santo Grial, una de las reliquias de mayor trascendencia para el cristianismo.

“Lo más llamativo es que no sabemos con certeza qué es el Santo Grial”, recalca.

Cristiano Ronaldo de Juventus celebra la victoria de su equipo, en el estadio Allianz, en Turín (Italia). EFE/Alessandro Di Marco.

La historia de esta reliquia “tiene su origen en cantares de gesta del siglo XII y conexiones con leyendas celtas, la saga del Rey Arturo y antiguos mitos germánicos rastreados por los nazis. Se la ha relacionado también con los cátaros, una secta religiosa del sur de Francia que fue exterminada por herejía en la Edad Media”, de acuerdo a Godayol. Asegura que, según la idea más extendida “se trataría de un cáliz, bien el utilizado por Cristo en la última cena, bien el empleado por José de Arimatea para recoger la sangre que fluía del costado de Cristo durante la crucifixión”.

“Nunca se definió exactamente de qué reliquias se trataba, pero en la Edad Media se sospechaba que podría tratarse del Arca de la Alianza, del Santo Grial o de ambas”, apunta. Explica Godayol que en ese período de la Historia las reliquias eran símbolos de esperanza. “El creyente pensaba que la cercanía de objetos santos y su tacto creaba un vínculo espiritual con el cielo, por lo que la idea de que las reliquias habían sido trasladadas desde Jerusalén a Occidente resultaba tremendamente atractiva para el imaginario medieval”, concluye la experta.

Destaca que se relaciona al Grial con la Orden del Temple porque, “supuestamente, habrían sacado de Tierra Santa las reliquias halladas bajo el Templo de Salomón, durante su estancia en Jerusalén”.

Un templario se concentra ante su espada en una imagen del canal Historia. Foto: Penguin Random House/AMC Networks International.

Dos templarios a lomo del caballo. Foto: Penguin Random House/AMC Networks International.

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Un templario haciendo guardia en su castillo. Foto: Penguin Random House/AMC Networks International.

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DE TODO UN POCO

De Todo un Poco Estamos en diciembre, evite todas las cosas que engordan... Como espejos, balanzas, fotos y amigos sinceros. Una niña le escribe una carta a Santa. Querido Santa este año me porté muy bien, bueno bien, bueno más o menos, ya pues déjalo así, yo me compro mis cosas. Querido Santa este año quiero un cuerpo delgado y una billetera gorda, ¡¡¡en ese orden!!! Trata de no confundirte como el año pasado. Hay 4 etapas en la vida: 1. Crees en Papá Noel. 2. No crees en Papá Noel. 3. Tú eres Papá Noel y por último… 4. Te pareces a Papá Noel. ¿Qué habría ocurrido si en lugar de tres Reyes Magos hubieran sido tres Reinas Magas? - Habrían preguntado cómo llegar al portal. - Habrían llegado a tiempo. - Habrían ayudado en el parto. - Habrían limpiado el establo. - Habrían preparado una cacerola con comida. - Habrían llevado regalos más prácticos... Pero, ¿qué habrían comentado al irse?: - ¿Has visto qué sandalias llevaba María con esa bata? - El Niño no se parece nada a José. - ¿Te puedes creer que tienen a todos esos animales viviendo en la casa? - ¿Te fijaste en lo bien que estaba el pastorcito? - Me han contado que José está desempleado. - Viste la cara que puso José cuando le preguntamos qué haría para mantener al muchacho... - A ese pesebre le faltaban unos cuadros. - El ángel ni me miró. - ¿Quién será el estilista de la Virgen? La está robando… Estaban dos arbolitos de Navidad celebrando y tomándose unos tragos, cuando de repente, uno se cayó… Y el otro le pregunta: - ¿Qué te pasó? A lo que le responde… No sé mi hermano, ¡se me fueron las luces! Querido Santa, seré muy breve: Necesito dinero y bajar 10 kilos. ¡Gracias!

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Querida dieta: Hay que reconocer que este año no nos fue muy bien. Así que me despido de ti, realmente no eres tú, soy yo, te busco el próximo año pasando estas fiestas. ¡Ojalá funcione lo nuestro! Un niño le escribe a Santa una carta, y le pide $40 dólares para comprarse unos zapatos de invierno porque con

los que tiene pasa frío. La carta sin querer se abre y los carteros la leen. Al leer lo que pedía el niño, los carteros hacen una colecta y le mandan al niño $20. Al cabo de unos días, los carteros reciben otra carta para Santa. Esta vez la carta dice: "¡Querido Santa! Muchas gracias por el dinero. Pero la próxima vez no lo mandes por correo, porque algún cartero se ha quedado… con los $20 dólares que me faltan".

Autodefinido Ver la solución en la página 72

Colecciones de historias relacionadas con la mitología nórdica

Distrito de la ciudad de Helsinki, en Finlandia

Golpe que se da con la pica o con alguna cosa puntiaguda y punzante Panceta ahumada Tipo de sangre

600 en la numeración romana

Librador de una letra de cambio

Árbol originario del Cáucaso

Hidróxido sódico, muy cáustico

Desaparecida central de inteligencia de Colombia

En Argentina, lagarto con el dorso verde con manchas negras

Tira con que se mantiene recogida la cola del caballo

Masa por constante al cuadrado

Nombre de letra

Escuchas

Iniciales de Natalia Uribe Diosa de la fertilidad, esposa de Odín Partida o destacamento de gente armada

Terminación verbal Símbolo del fermio

Segunda del pentagrama Esposa de Abraham

Carro de dos caballos Abel Barros Río que nace en los Alpes suizos Iniciales de Gustavo Gutiérrez

RevistaLaGuia.com DICIEMBRE 2019 71

SABÍA USTED

QUE…

Hay varias leyendas en las que se basa la costumbre de dejar el calcetín sobre la chimenea en la noche del 24 al 25 de diciembre. Una de ellas, que data de la Edad Media, narra la historia de un noble arruinado que intentaba casar a sus tres hijas. Sin embargo, no podía hacerlo porque no tenía dote que darles. La leyenda cuenta que San Nicolás se apiadó de ellos y dejó caer por la chimenea tres monedas que rodaron y fueron a parar al fondo de los calcetines tendidos en la chimenea. Otra leyenda llega desde Holanda, donde los niños dejan paja para los renos de Santa Claus en la chimenea. Y en agradecimiento, Santa hace lo propio dejando regalos dentro de los calcetines a los pequeños.

SOLUCIÓN AUTODEFINIDO

Iniciales de Natalia Uribe Escuchas Nombre de letra Tira con que se mantiene recogida la cola del caballo

Tipo de sangre

Terminación verbal Símbolo del fermio Masa por constante al cuadrado

Segunda del pentagrama Esposa de Abraham

Abel Barros Río que nace en los Alpes suizos

Carro de dos caballos

Desaparecida central de inteligencia de Colombia

En Argentina, lagarto con el dorso verde con manchas negras

Golpe que se da con la pica o con alguna cosa puntiaguda y punzante Panceta ahumada

Colecciones de historias relacionadas con la mitología nórdica

Iniciales de Gustavo Gutiérrez

Distrito de la ciudad de Helsinki, en Finlandia

600 en la numeración romana

Librador de una letra de cambio

Árbol originario del Cáucaso

Hidróxido sódico, muy cáustico

TUMORAL TRANSPORTANDO TEJIDOS RECONSTRUIR PLÁSTICA MEJORAMIENTO MÉDICA INVOLUTIVA ESPECIALIDAD DEFORMIDADES CORRECCIÓN CONGÉNITO CIRUGÍA ANORMALIDADES ADQUIRIDO

E T U Y A D C O R R E C C I O N C N B

Y U J M J C J L J O I J E N Q Y L K K

A W F T T W I T K E T N S Z Y Z P L D

G N G D L R M D Q C S M D F N S D U P

R Q W A A B A O E M Y S O D I J E T X

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S Y V V T O I S I I M R M K B W X B U

N B P G A S A R H C C A T A U R C Y I

O Q S Z P D A W B O V E L A R N E T C

CIRUGÍA PLÁSTICA

C L K E H Y Q L P W Q Y P I N O S D F

E H C H C X N U P D G L T S D D J Z T

R R N S M T W D I B X A M O E A O E M

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SOLUCIÓN SOPA DE LETRAS

E D D A S P I C A Z O B R D A S A T A C O L A C E R E O Y E S A B N U A R I F R I G G M A N G A

SOLUCIÓN SUDOKU

Inicialmente lo colocó sobre una mesa de café en su hogar y luego lo sembró frente a su casa, hasta que fue cortado el pasado 7 de noviembre, convertido ya en un robusto abeto de 77 pies de alto (23,4 metros) y 14 toneladas, y ha hecho realidad el sueño de su dueña de ser el elegido para decorar el Rockefeller Center. Schultz ya lo había postulado en 2010. "Resultó ser un árbol magnífico. Es tan hermoso, tiene una forma perfecta y estoy feliz de compartirlo con todos", dijo Schultz, tras acompañar al abeto en su viaje a la ciudad. El gigantesco abeto ha sido decorado con más de 50.000 luces de colores y coronado con su estrella de Swarovski para el encendido y estará allí hasta el 14 de enero recibiendo a sus visitantes. El primer árbol de Navidad que quedó instalado en el lugar fue colocado en 1931 por trabajadores de la construcción en el sitio donde se estaba levantando el Rockefeller Center. La primera ceremonia formal del encendido de las luces se desarrolló en 1933, y la tradición se ha mantenido desde entonces con algunas variaciones..

Los colores asociados tradicionalmente a la Navidad son el dorado, el verde, el rojo y el blanco. El verde es el color de la naturaleza, la juventud, la esperanza y simboliza la fertilidad y la vida eterna. El color rojo tiene un significado religioso en la época navideña, ya que representa la sangre de Jesucristo, también representa al amor, el fuego, la suerte y la salud. El blanco en la liturgia cristiana simboliza a Dios, representa la alegría, la luz, la pureza, la felicidad y la paz. Además, de simbolizar el invierno y la nieve, un elemento muy común en el hemisferio norte cuando llega la Navidad. En cuanto al dorado, las antiguas celebraciones paganas de invierno se centraban en el sol en un tiempo de fría oscuridad, por eso se le da tanta importancia a la iluminación (el dorado representa al Sol). Además, las luces de Navidad, las velas y la estrella encima de un árbol de Navidad pueden recordar a los cristianos la estrella que los Reyes Magos siguieron para encontrar al niño Jesús.

Diosa de la fertilidad, esposa de Odín Partida o destacamento de gente armada

QUE…

Cientos de neoyorquinos en noviembre recibieron con entusiasmo y aplausos al abeto de Noruega que arribó al Rockefeller Center para ser su árbol de Navidad este año, para ser encendido el 4 de diciembre. Ese esperado evento marca tradicionalmente el inicio oficial de la Navidad en la gran manzana y acuden cada año miles de personas, tanto neoyorquinos como turistas, que esperan horas en el lugar para no perder ese momento con el que tal vez sea el árbol más famoso del mundo. El árbol, que fue el centro de atención y objeto de vítores y decenas de fotos, llegó al centro comercial en Manhattan, frente a la catedral San Patricio, tras recorrer 96,5 kms desde el patio del hogar de Carol Schultz, de 79 años, al norte del estado. El abeto, el número 88 que se coloca en el Rockefeller Center, fue plantado por la mujer poco después de haberse mudado a la villa de la Florida, en el condado de Orange, desde donde hizo el recorrido de dos horas. Schultz recordó que el árbol medía cuatro pies (1,2 metros) cuando llegó a su hogar en 1959.

QUE…

ENTRETENIMIENTO

Sudoku

Sopa de letras CIRUGÍA PLÁSTICA

Cirujía Plástica

5 1

4 2

8 9 3

ESPECIALIDAD

ANORMALIDADES CIRUGÍA CONGÉNITO CORRECCIÓN DEFORMIDADES INVOLUTIVA

6 2

ADQUIRIDO

MÉDICA MEJORAMIENTO PLÁSTICA RECONSTRUIR TEJIDOS TRANSPORTANDO TUMORAL

2 9

CIR

Ver las soluciones en la página 72

E T U Y A D C O R R E C C I O N C N B

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C A V I T U L O V N I D D S G M A H S

K I P F N F Y C W E K P O I M F G S Z

RevistaLaGuia.com DICIEMBRE 2019 73

Y U J M J C J L J O I J E N Q Y L K K

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GUÍA DEL HOGAR

Qué hacer con las bolsas de gel de sílice Se suelen encontrar comúnmente en forma de pequeñas esferas envasadas en bolsas transpirables. En esta forma, se usa como agente desecante para controlar la humedad local y evitar el deterioro de ciertos bienes.

ue patentado en 1919 por Walter A. Patrick, profesor de química en la Universidad Johns Hopkins, Baltimore (Maryland). Fue usado en las máscaras antigás durante la Primera Guerra Mundial, para la absorción de vapores y gases. La sustancia se conocía desde 1640 como una curiosidad científica.En 1959, el gel de sílice se recomendó por primera vez para su uso en museos, concretamente como agente para absorber la humedad. Las bolsitas de sílice son encontradas en las cajas cuando compramos diversos artículos como artefactos eléctricos, tecnológicos, cajas con zapatos, y demás mercancías empaquetadas.

Generalmente estas bolsitas, solemos tirarlas a la basura, pero ahora que conocemos su utilidad, podremos darles diferentes usos. Antes, es bueno saber que el gel de sílice también se puede reactivar. Basta con colocar las bolsitas en una bandeja y llevarlas al horno una hora a una temperatura de 100° C. Y para conservarlas, guardarlas en un recipiente perfectamente cerrado, mientras no estén en uso. Esto las protegerá de la humedad y les alargará su vida útil. 74 DICIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com

SU UTILIDAD EN EL DÍA A DÍA

No solo son útiles para que algunos de sus productos favoritos lleguen a su casa en perfecto estado, sino que las puede reutilizar. Además se pueden encontrar por separado en muchas tiendas que las venden así debido a los muchos usos prácticos que se les puede dar. Uno de ellos tiene que ver con la conservación de productos electrónicos, puesto que la humedad puede dañar sus componentes. También le ayudará a salvar ese móvil que se le cayó al agua. Primero séquelo con una toalla, retírele la batería y póngalos en una bolsa hermética con unas cuantas bolsitas de este gel durante toda una noche. Deje permanentemente uno o dos sobres de gel en la caja de la lente de su cámara para prevenir que la humedad ambiental la empañe. Además unos cuantos sobres en el estuche del equipo de su cámara evitará que se corran internamente y así mantendrá todo su equipo en orden. De la misma manera, el gel de sílice ayuda a conservar las fotografías impresas, tanto en álbumes como en cuadros, e incluso protege las viejas cintas de video. También puede colocar estas bolsitas en cajas de herramientas para prevenir la oxidación, en su bolsa de deportes para eliminar bacterias y

malos olores, colgadas en las perchas donde guarda la ropa para protegerla de la humedad, o dentro de estuches de cubiertos. Si las coloca en los marcos de las ventanas, evitará que se condensen los vidrios, algo de lo que también se puede aprovechar en el parabrisas de su auto. Si vive en una zona especialmente húmeda, siempre podrá recurrir a ellas para proteger sus documentos. Póngalas en las carpetas, sobres o cajones donde tenga los documentos, ayudarán a evitar que el papel se vuelva amarillo con el paso del tiempo. Y si tiene un antiguo libro que huele mal, solo tiene que colocarlo en una bolsa hermética con una o dos bolsitas de gel de sílice, hasta que pierda el mal olor.

EN LOS ADORNOS NAVIDEÑOS

No olvide al volver a guardar sus decoraciones navideñas, colocar un sobre o dos de este gel antihumedad en sus cajas, así mantendrá sus adornos como nuevos cada año. Este gel no es tóxico, inflamable ni químicamente reactivo. Sin embargo, en las bolsitas, vemos avisos sobre su toxicidad si lo ingerimos. Esto se debe a que para indicar la humedad del gel suele añadírsele cloruro de cobalto, un químico que sí es tóxico, y se añade porque reacciona con la humedad volviéndose rosa, mientras que cuando está seco es azul.

GUÍA ASTRAL

ARIES: Ocultará sus verdaderas intenciones con esa persona, por miedo a que le hagan daño de nuevo. Descubrirá una noticia sobre su familia que terminará por enfrentarle con algunos de sus parientes. Buscará una solución rápida a sus problemas. Su número será el 5.

LIBRA: Pasará demasiado tiempo pensando en el pasado e impidiéndose avanzar en esa nueva historia que está comenzando. La amenaza de una nueva desilusión lo mantendrá alerta y con el ánimo bajo. Su mejor compañía será Escorpio, quien le servirá de consejero.

TAURO: Calculará mal las

ESCORPIO: Escapará de los

consecuencias de una de sus acciones más recientes y al final tendrá que poner distancia de por medio para no causar más daño del que ya ha hecho. Se posicionará del lado del fuerte siempre que vaya a beneficiarle. Su número será el 12.

brazos del amor posesivo y controlador. No perseguirá sueños imposibles ni le gustará dar falsas esperanzas a las personas que piensan en usted. Será consciente de sus virtudes, pero más de sus defectos. Su número será el 4.

GÉMINIS: Vivirá un momento de pasión irrefrenable, aunque pronto sustituirá el placer por el deber y alejará de su lado a todo aquel que se interponga entre usted y el éxito. El dinero y la fama serán su prioridad más inmediata y eso le alejará de sus verdaderas necesidades.

SAGITARIO: Conquistará el amor gracias a sus buenas palabras y a su disposición abierta. Conocerá a la persona indicada con la que compartir sus secretos más íntimos y la familia será una plataforma ideal para poner en práctica sus estrategias más ambiciosas.

CÁNCER: Logrará grandes avances en lo personal, sobre todo en lo que respecta al modo en el que convive con sus emociones y las de los demás. No tendrá tanta vergüenza a mostrarse en público. En lo laboral, perderá la ilusión por la labor que desempeñaba y se sentirá desmotivado.

CAPRICORNIO: Habrá una espera que se le hará interminable y hará que exprima sus mejores recursos para saber llevarla. Comunicará a alguien uno de sus deseos más ocultos, pero puede que su secreto no quede a salvo. Perderá la perspectiva de las cosas con facilidad.

LEO: Consultará con las personas más cercanas algunas dudas que tendrá sobre aspectos más superficiales de los que le suelen preocupar. No le gustará hablar de usted y de su vida amorosa. Su trabajo le dará más de un motivo para estar orgulloso de usted mismo.

VIRGO: Será víctima de pensamientos derrotistas y no podrá evitar que la nostalgia y la tristeza le venzan sin motivo aparente. Pasará de la alegría a las lágrimas con rapidez y no querrá mostrar sus emociones ante personas desconocidas. Su casa será su refugio, pero allí tendrá que hacerse el fuerte.

ACUARIO:

Confundirá eficacia con rapidez y al final le tocará rendir cuentas. No se esforzará todo lo que puede en su trabajo y, en el amor, será su pareja quien tenga que tirar de usted para que los proyectos lleguen a buen término. Complicará las cosas por gusto.

PISCIS: Pasará por delante de la persona que puede ayudarle, pero su egocentrismo no le permitirá ver la solución en los demás y se empeñará en querer salir de esa situación que atraviesa, sin pedir ayuda. No le costará hacer negocios con los demás. RevistaLaGuia.com DICIEMBRE 2019 75

ESPECIAL NAVIDAD

Champaña

Ideal para despedir el año Es la bebida más deliciosa y especial para acompañar acontecimientos importantes, y para esta fiesta de fin de año, es la opción perfecta para disfrutar con sus invitados. Así que no lo piense más y disfrute del sabor de la champaña.

a champaña es una bebida originaria de una región europea llamada Champagne, ubicada a tan solo pocos kilómetros de París, la capital francesa. Este licor se caracteriza por ser el mejor vino blanco espumoso del mundo. Su creación se debe al fraile benedictino, Dom Perignon, jefe de la bodega de la Abadía de Hautvillers. Desde su aparición en el Siglo XVI, este fabuloso licor se convirtió casi de inmediato en sinónimo de elegancia y buen gusto en la mesa, gracias a su calidad y bouquet. En la actualidad las mejores marcas de champaña vienen en presentaciones ideales para cualquier ocasión: a) 18.75 o 20 cl.: Botella individual. b) 37.5 cl.: Botella especial para compartir en pareja. c) 75 cl.: Botella grande que rinde 7 buenas copas. Este vino espumoso es ideal para beber durante la cena, hacer un brindis o disfrutar en la sobremesa; pero como existen diferentes clases de este licor, es indispensable conocer cuáles son un poco más recomendables para cada caso. Tome en cuenta que la champaña se bebe fría pero no helada. Si coloca la botella durante 40 76 DICIEMBRE 2019 RevistaLaGuia.com

minutos en un balde o cubitera llena de hielo, será tiempo más que suficiente para tenerla a la temperatura ideal.

En el refrigerador bastará con dejarla alrededor de 30 o 35 minutos dentro para que esté lista; nunca la deje más tiempo pues las vibraciones del motor del refrigerador terminarán afectando las burbujas. Otro aspecto muy importante para disfrutar

toda la calidad de este excelente licor espumoso, es la copa en que se sirve; aunque durante algún tiempo las copas de champaña se estilaron algo anchas o planas, lo mejor, según los expertos, es buscar una copa tipo flauta. Este tipo de copas es de forma elegante, larga y con ambos lados rectos. Otra buena opción es la copa en forma de tulipán, la cual tiene una leve curva en sus lados, gracias a su boca estrecha resalta agradablemente el bouquet de la bebida. Continúa en la página 78

MOTIVACIÓN POR MARÍA MARÍN www.MariaMarin.com Twitter: @maria_marin

¿A qué edad nos ponemos viejos? U

na jovencita de 18 años dirá: “Las mujeres se ponen viejas en los 40”.

que mantienen su mente ocupada y sus cuerpos activos.

Si le preguntas a una persona de 40 años responderá: “A los 60 comienza la vejez”. Y si le preguntas a mi tía de 82 años, quien vive en un hogar de ancianos seguramente dirá: “pregúntale a la manada de vejestorios que viven aquí porque yo todavía no he llegado a la vejez”.

Nunca conocerás a alguien con iniciativa y emprendedor diciendo; “Yo estoy viejo”, ¡aunque tenga 100 años!

Me puse a la tarea de preguntar, investigar y “gugolear” a qué edad alguien es oficialmente fichado como “viejo”. Por ningún lado encontré una edad que sea universalmente aceptada como el comienzo de la vejez. Solamente encontré que algunos consideran que a los 65 años es un símbolo de vejez ya que es cuando muchos se jubilan. Pero cuéntale esa ideología al famoso guapetón cantante Sting y seguramente se reirá porque a sus 67 años está demasiado ocupado con una gira mundial de conciertos. Entonces, ¿Cuál es el secreto de los “traga años”? Todas las personas que se sienten y ven jóvenes, sin importar su edad, tienen algo en común y es

Nada nos mantiene más jóvenes que aprender cosas nuevas y seguir adelante. Es ley natural que todo lo que no se mueve muere, porque el movimiento es vida. Si dejas el auto estacionado por mucho tiempo se le agota la batería, si una casa está inhabitada por un largo período, se llena de telarañas y si una persona no se mantiene activa mental y físicamente, ¡se entumece y se pone vieja! La clave del antienvejecimiento es siempre preguntarse a sí mismo: ¿Qué es lo próximo para mí? Puedes tener 80 años y te garantizo que siempre habrá un nuevo proyecto, pasatiempo, viaje, sueño o reto que emprender. Quienes continúan reinventándose y siempre están en la búsqueda de crear, aprender, desarrollar y disfrutar cosas nuevas, nunca envejecen porque esa es la verdadera fuente de la juventud.

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ESPECIAL NAVIDAD Viene de la página 76

CONSEJOS PARA REALIZAR EL MEJOR BRINDIS... 1. Calcule anticipadamente las botellas de champaña que necesitará según el número de invitados a su cena. 2. Tome en cuenta que se debe ofrecer, por lo menos, 2 copas de champaña a cada invitado. 3. Por ejemplo, si se trata de 20 comensales entonces requerirá 6 botellas de 75 cl., ya que de cada una salen 7 copas; obtendrá 42 copas en total.

4. No se le ocurra previamente lavar con jabón las copas donde servirá la champaña, mucho menos secarlas con un trapo; si lo DIFERENTES CLASES DE CHAMPAÑA... hace dañará las burbujas de esta 1. Champaña afrutada Millesime (cosecha especial): Ideal para resaltar el sabor del pescado. bebida con lo que su sabor cam- 2. Champaña Blanc de Blancs (fabricada solabiará radicalmente. mente con uvas blancas): Para disfrutar pla5. Para limpiar las copas, el día de la cena, por la mañana, lávelas sólo con agua caliente y para secarlas, póngalas boca abajo. 6. Recuerde, la champaña se debe acompañar con las tradicionales 12 uvas, ingiera una por cada pequeño sorbo de esta deliciosa bebida y, al hacerlo, no se olvide de pedir un deseo cada vez. 7. Por último, procure no combinar más de dos tragos distintos durante la velada; si lo hace el alcohol le hará pasar un mal rato.

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tos que lleven salsas a base de manteca. 3. Champaña Millesime (cosecha especial): Champaña con mucho cuerpo especial para los platillos que llevan una buena cantidad de carne.

4. Champaña Demi Sec: Esta clase es perfecta para platos que contengan muchas especias como un curry no muy picante o comida estilo tailandesa. 5. Champaña Blanc de Noir (fabricada solamente con uvas negras): Ideal para platillos agridulces. 6. Champaña Grand Cru (la cosecha más fina): Especial para brindar y echar la casa por la ventana, su sabor es exquisito e increíble.

¿CÓMO ABRIR UNA BOTELLA DE CHAMPAÑA? 1. Lo primero que debe tener en cuenta es que las botellas de champaña deben ser manejadas con precaución, pues como se trata de un licor gaseoso, contiene una presión considerable. 2. Debe evitar agitar la botella así como tratar de abrirla de manera brusca, violenta o estruendosa. 3. Es importante asegurarse de que al destaparla el corcho no apunte hacia ninguna persona u objeto. 4. El primer paso para abrir la botella es sujetarla con un trapo limpio, así evitará que se resbale al momento de destaparla. 5. Después inclínela 45º y quítele el papel o aluminio que resguarda el cuello de la botella y retire la “malla” o alambre que recubre el corcho para su seguridad. 6. Ahora, sujete el corcho y váyalo haciendo girar lentamente; nunca cambie la dirección de giro, si lo hace el corcho se romperá. 7. Siga haciendo girar el corcho mientras va aplicando un poco de fuerza hacia arriba hasta que salga. 8. No suelte el corcho, deje que salga libremente hasta tenerlo en la mano sin que brinque. 9. Tenga a la mano una copa para evitar que se derrame champaña. 10. A continuación sírvala de inmediato en las copas especiales, pero recuerde no verterla con precipitación ya que derramará líquido. Es decir, debe servir la champaña de forma suave, en solo dos golpes y hasta la mitad de la copa como máximo y siempre apoyándola sobre una superficie. 11. Tenga en cuenta que como es una bebida que se toma fría (de 5º a 8º C), no se deben llenar las copas para evitar que pierda la frescura. 12. Si no sirve toda la botella en una primera ronda, es esencial contar con una cubitera, para mantener el licor a su temperatura ideal.

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