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RevistaLaGuia.com JUNIO 2019
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OBJETIVO
Mujeres,
en busca del éxito en el ámbito laboral Poco a poco la mujer se ha ido ganando espacios dentro del ámbito profesional, pero aún queda camino por recorrer, por lo que demuestre día a día que puede tener un desempeño similar o mejor que los hombres.
H
asta hace algunos años era el tema de actualidad, pero con su trabajo y actitud, la mujer se ha ido posicionando en los campos dominados generalmente por el hombre. Y, a pesar de que todavía se trabaja para que sean reconocidas por su capacidad de liderazgo, es necesario tomar en cuenta algunos consejos para demostrar que son mejor de lo que aparentan.
SUPERANDO OBSTÁCULOS Muchos apuestan a que la brecha de la desigualdad entre hombres y mujeres es menor. No obstante, es cierto que las mujeres aún tra-
bajan por superar las barreras de género. Para eso es necesario que conozcan los obstáculos y las oportunidades que tienen para seguir creciendo. • Elegir credibilidad sobre la inseguridad. El éxito de las mujeres no se esconde detrás de sus inseguridades. En cambio, hay que salir a ganar credibilidad a través de acciones y actitudes. • Sepa cuándo pedir ayuda. Las mujeres seguras de sí se dan cuenta que pedir ayuda no significa que sean incompetentes. Pidiendo ayuda a sus colegas les compromete y les permite la oportunidad de sentirse valorada.
• Si usted tiene un puesto superior, no tema pedir ayuda de los hombres. Psicológicamente, los empleados se sienten bien cuando “los de arriba” piden su ayuda; se sienten valorados. Y más que eso, usted gana puntos al distinguirse por no ser orgullosa.
• Construya equipos eficaces en vez de buscar ser el centro de atención. Las mujeres tienen un estilo natural participativo. Tienden a escuchar las ideas y reconocer a sus colegas. Por si fuera poco, tienen esa capacidad de “leer” los estilos de la gente. • Tenga la piel “gruesa”. Siéntase orgullosa de sus habilidades. Sepa que está de pie por sí misma. Sus decisiones y autoridad pueden ser a veces mal vistas por algunos colegas. Pero la mayoría la verá como una mujer competente y segura de sí misma. • No use “el ser mujer” como excusa para no tener éxito. Eso es contraproducente. Sería como retroceder unos 50 años. Hay que aceptar las diferencias de género y centrarse en hacer lo mejor que pueda para sobresalir. • Gánese el respeto de sus pares masculinos. Quizás se tope algún tipo de discriminación al momento de la promoción de puestos. Tal vez no de parte de los superiores: los colegas por naturaleza pueden reaccionar de modo inquisitivo. No obstante, siendo incluyente y asertiva los argumentos en su contra se evaporan. Continúa en la página 22
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Contenido Marzo 2020
6. OBJETIVO
54. PREVENCIÓN
10. ACTITUD
56. AHORRO
12. EDITORIAL
58. AUTOS
Mujeres, en busca del éxito en el ámbito laboral.
Perseverancia. Clave para lograr sus metas.
14. ORIENTACIÓN
Formando hijos seguros. Ayúdelos a expresar sus emociones.
16. PORTADA
Sofía Vergara: la tenacidad colombiana.
18. OPINIÓN
El "Gran error", por Jorge Ramos.
24. SALUD
• La mejor dieta. • Conviviendo con la artritis. • Del coronavirus. Así se defiende nuestro organismo. • ¿Se ha tragado algo mi hijo? • ¿Selectivo a la hora de comer? ¡Cuidado!
Mantenga limpia su casa. Tips de prevención de enfermedades.
No malgaste su dinero. Cuidado al salir de compras.
Cadillac XT4 2020.
60. PREVENCIÓN
Alergias. ¿Qué las ocasiona y cómo prevenirlas?
62. A UN CLIC
Lleve su música a todos lados.
64. CIENCIA
Yodo, nuevo destructor de la capa de ozono.
66. SABOR
Elimine las grasas sin perder sabor.
76. FORMALIDAD
Aprenda a ser el mejor anfitrión.
42. MENTALIDAD
Sea feliz y disfrute la vida.
44. MÚSICA
The Beatles, el grupo más influyente de la historia.
48. NEGOCIOS
Asegure el éxito. ¡Solo con los mejores!
50. MENTALIDAD
Convierta su casa en un templo de relajación.
52. MENTALIDAD
¡Contrólese! No pierda la cabeza.
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En cada edición:
70. DE TODO UN POCO 72. SABÍA USTED 73. ENTRETENIMIENTO 74. GUÍA DEL HOGAR Al hacer limpieza. Evite cometer estos errores.
75. GUÍA ASTRAL 77.
MOTIVACIÓN
Me robaron el corazón y una sonrisa, por María Marín.
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Manatee Technical College es parte de la Junta Escolar del Condado de Manatee y como tal, no tolera la discriminación o el acoso por razón de raza, sexo, orientación sexual, color, religión, edad, estado civil, origen nacional o étnico, discapacidad o el uso de un idioma que no sea Inglés.
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ACTITUD
Perseverancia Clave para lograr sus metas Año con año establece metas a cumplir pero no lo logra. Se ha preguntado ¿qué le falta para alcanzar esos objetivos que se propone?
L
a perseverancia significa tenacidad para lograr lo que se propone, es la actitud de las personas que se mantienen constantes hasta el final.
No importa si desea dejar de fumar, hacer más tareas escolares, comprar un auto, bajar de peso o conseguir novio, lo importante es perseverar. Otro punto a considerar es que analice la dificultad y exigencia de las metas que se propone. Recuerde, no todos los objetivos requieren la misma cantidad de tiempo, dinero y esfuerzo para lograrlos. Teniendo en cuenta eso, sea firme y no lo deje a un lado.
PRIMERO, CONOZCA LOS TIPOS DE METAS 1. A corto plazo: Estos son objetivos que se supone va a conseguir pronto, en poco tiempo, no debe necesitar más de tres meses para alcanzarlos. • Algunos ejemplos son: Llegar temprano a la escuela, entrar en el equipo de fútbol, aprobar un examen parcial, hacer ejercicio, etc. 2. A mediano plazo: Las metas a mediano pla10 MARZO 2020 RevistaLaGuia.com
zo son aquellas en las que necesita trabajar para conseguirlas, por lo menos un año. • Casos de este tipo son: Irse de vacaciones, ahorrar dinero, comprar un auto mejor, acabar el año escolar, aprobar materias, bajar de peso, etc. 3. A largo plazo: Los propósitos a largo plazo
son aquellos objetivos que desea lograr dentro de varios años y para lo cual necesita esforzarse por mucho tiempo. • Ejemplos de este tipo de propósitos son: Comprar un auto costoso, terminar la carrera, estudiar una maestría, adquirir una casa, emprender un negocio etc.
Con relación a sus propósitos, lo que debe hacer para alcanzarlos es: 1. Buscar propósitos que tenga la intención de cumplir. 2. Reflexionar si está dispuesto a sacrificarse un poco por ellos. 3. Luego escribir sus metas en un papel siendo bien específico.
4. Enseguida escribir una lista de todas las formas en que se beneficiaría al conseguir su objetivo, así le darán más ganas de alcanzarlo. 5. Después leer todo lo que escribió en voz alta y pensar en cuánto dinero, tiempo y esfuerzo necesita para conseguirlo. 6. A continuación analizar su posición, o sea, su punto de partida y los obstáculos que se alzan frente a usted. 7. Buscar la mejor manera de sortear estos escollos. 8. Identificar información adicional que le sirva para alcanzar sus metas. 9. Luego hacer una lista de todas las personas cuyo apoyo y cooperación le pueden ayudar. 10. Definir una fecha para lograr sus objetivos, dependiendo de su dificultad. 11. Desarrollar un plan factible, es decir, sencillo para llevar a buen término sus deseos. 12. Comenzar inmediatamente a trabajar en sus objetivos. 13. Por último, prometerse usted mismo a dar su 100 % y asegurarse de que no va a desistir, no se va a dar por vencido por más difícil que se le haga el camino.
Los que triunfan son los que siguen adelante a pesar de los problemas. Nada en la vida es fácil. Continúa en la página 13
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EDITORIAL POR LUIS EDUARDO BARÓN
EDICIÓN Sarasota-Manatee PUBLICACIÓN MENSUAL Año 20 - Número 237 / Marzo 2020 Publisher y C.E.O.: Luis Eduardo Barón Gerente: Martha Lucía Calle
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¿El dinero lo compra todo?
Durante el primer debate de precandidatos demócratas, el debut de Michael Bloomberg se vio empañado por las acusaciones de sus rivales, y una que hace eco entre los votantes, es si la presidencia se puede comprar con dinero. A mí Bloomberg me parece un buen candidato, independientemente de las acusaciones, es una persona seria que construyó su fortuna por sus propios méritos. No dudo que sería un buen presidente, pero la reflexión es si una persona puede con su dinero "comprar" una elección. En muchos países latinoamericanos es bien sabido que los votantes reciben "incentivos" de los políticos. Pagan los votos con mercados, tarjetas de regalo, licor o dinero en efectivo. En Colombia se acaba de destapar un escándalo por las declaraciones de una congresista acusada de compra de votos que decidió contar lo que todo el mundo sabe, que los políticos de su región pagan por el voto y que incluso se compraron votos para la elección del actual presidente Iván Duque. Es tan común esta práctica que para nadie es motivo de sorpresa o estupor y la denuncia quedará en el olvido como siempre quedan 12 MARZO 2020 RevistaLaGuia.com
este tipo de acusaciones que parecen ser parte del ADN de nuestros pueblos. Que el narcotráfico paga o intimida para elegir a un candidato, que otras fuerzas oscuras lo hacen, es el pan de cada día. Pero la gran pregunta es si una persona con el dinero suficiente puede legalmente comprar publicidad para influenciar a los votantes a que la elijan. Mucho se habló de esto cuando el gobernador de Florida, Rick Scott, fue elegido gracias a una millonaria inversión en 2011. Incluso se llegó a pensar que Donald Trump haría lo mismo, pero la verdad es que el presidente poco se mete la mano al bolsillo para gastar su dinero. La llegada de Bloomberg aviva el debate porque está dispuesto a apostarle duro, a invertir más de mil millones de dólares en su campaña y de hecho, lo estamos viendo. Es increíble la cantidad de publicidad en televisión y en redes sociales que inunda a los estados que estarán en contienda en marzo y donde "Mike 2020" puede disputarle la nominación a los punteros,
Sanders y Biden. ¿Será que el dinero puede inclinar la balanza? Siempre lo ha hecho, siempre hay candidatos que tienen la habilidad de recaudar más fondos provenientes de corporaciones o individuos que los apoyan por diferentes razones. Algunas veces ideológicas, otras económicas. La diferencia aquí es que el dinero proviene de una sola persona, Bloomberg. Si Michael Bloomberg gana la nominación quizás abre la puerta para que los destinos de un país sean regidos por el más rico del mismo, pero lo cierto es que casi siempre el que más dinero recolecta es el que más posibilidades tiene de ser electo. El dinero puede mostrar de nuevo que lo compra todo, pero a veces por más dinero que se tenga es imposible comprar la conciencia de las personas.
Representantes de Ventas: Corrección de Estilo: Colaboradores: Diseño Gráfico:
Andrea Hidalgo Carlos González Castillo Publishing Group J & J Marketing Mariela Vargas O. Jorge Ramos Avalos Manuel Noriega María Marín Míriam Soto Purificación León Ricardo Segura Marta Garrido
Servicios: Atlantic Syndication New York Times Syndication Escrito EFE NEWSCOM Director de Fotografía: Rick Benítez Foto Portada: Sofía Vergara. Fuente: EFE. Una publicación de TV Net Media Group LLC. 2555 Porter Lake Dr. Unidad 107 Sarasota, FL 34240 Teléfono Oficina Princpal:
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CARÁCTER PARA SUPERAR LAS ADVERSIDADES Se requiere de un gran carácter para conquistar las metas más altas, las que de verdad valen la pena porque le hacen mejor persona. Una muchacha que quería ser alpinista comenzó por trabajar para comprarse el equipo y poder pagar sus clases. Era ayudante de cajera en un supermercado y así estuvo dos años mientras también estudiaba. La segunda vez que se fue a escalar un volcán, se cayó y se rompió una pierna. Estuvo enyesada cuatro meses. Estuvo en rehabilitación otros tres meses y, aun así, lo volvió a intentar y finalmente, dos años después del accidente, logró conquistar uno de los volcanes más altos de su país. Después de ese logro, se preparó para conquistar el Everest, lo que le implica, entre muchas otras cosas, una dieta muy rigurosa, ocho horas de sueño diarias, sin excusa y sacrificar una serie de fiestas y reuniones con sus amigos. No vio la televisión. Ella es feliz porque trabajó para lograr una meta. Hay riesgos y los ha asumido. No desistió de la meta y siguió entrenando meses enteros para conseguirlo.
Además, trabajó para costearse los viajes y los entrenamientos con instructores más especializados. Fue consciente de que su meta tiene un precio y estuvo dispuesta a pagarlo. La satisfacción de ella es enorme. La alegría que le produce el seguir firme en su propósito solo la pueden experimentar quienes siguen adelante en sus metas y tienen el carácter y la voluntad suficiente para conquistarlas, les cueste lo que les cueste. Usted también puede lograr las suyas.
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ORIENTACIÓN
Formando hijos seguros Ayúdelos a expresar sus emociones Los niños que aprenden a expresar lo que sienten, crecen con mayor seguridad y alcanzan mayores retos ya que están más libres de sentimientos negativos.
P
arte importante de la comunicación emocional es saber expresar los sentimientos pero, también escuchar a los demás. Son pocos quienes lograr desarrollar ambos aspectos. Para expresar los sentimientos hay que conocerlos e identificarlos. Enseñe a sus hijos a identificar y comunicar sentimientos y a ser receptivos a los sentimientos de los demás. Tome en cuenta las siguientes recomendaciones.
SABER EXPRESARSE La comunicación emocional sigue un proceso similar al de la comunicación verbal. Entre mayor sea el vocabulario y mayor la capacidad de utilizarlo, se logra un mejor uso del lenguaje y se establece una mejor comunicación. Por lo tanto, trabaje en ampliar el vocabulario de sus hijos. Invente juegos específicos para que sus niños se esfuercen, reflexionen y encuentren respuestas a las preguntas que plantea.
Un juego que utilizan los especialistas es elaborar una lista para crear un diccionario emocional. Se le pide al niño que escriba todos los sentimientos que se le ocurran. 14 MARZO 2020 RevistaLaGuia.com
Una forma para incentivar a sus hijos para que describan diferentes términos es mostrarles imágenes y que ellos digan palabras que remitan las emociones que les provoquen. También puede hacer la dinámica de forma invertida. Es decir, en vez de mostrarles imágenes, enséñeles palabras en tarjetas blancas. Ahí, los niños deberán hacer un dibujo que corresponda a la palabra. Además de los dibujos, puede incorporar fotografías para que los niños tengan, con mayor exactitud y realismo, lo que significa expresar cada emoción.
ESCUCHAR A LOS DEMÁS Escriban una lista de cinco preocupaciones cada uno. Que sean sentimientos fáciles de expresar. Anotar en cuatro papeles separados las cuatro fases que representan las capacidades distintivas de la buena escucha activa de emociones: 1. Vuelva a escribir lo que dijo la otra persona; repetir lo que dijo. 2. Profundice lo que dijo la otra persona; que diga más y desarrolle más la idea. 3. Muestre interés por lo que la otra persona dice; hágalo evidente con señas, gestos, frases cortas. 4. Interprete y sea crítico con lo que la otra persona siente y emita una opinión personal al respecto.
HABILIDADES DE EXPRESIÓN EMOCIONAL • Enseñar a los niños a expresar sus emociones
positivas y negativas sobre cualquier aspecto, los ayuda a sentirse mejor. Se estimula la cercanía y la intimidad con sus seres queridos y les permite expresar más fácil sus deseos y abrirse a los demás. • Con esta habilidad se combaten sentimientos negativos que impiden la expresión abierta como el miedo o la falta de contacto con las propias emociones. • Insista en la auto-referencia. Utilizar frases que incluyan el “yo”. Decir “yo pienso”, “yo quiero” o “yo siento”, implica una conciencia de que solo es él quien lo dice. • Esto ayuda a mejorar la perspectiva de la subjetividad, es decir, que lo que dice no es una verdad absoluta sino que hay otros aspectos y personas allá afuera que merecen ser tomadas en cuenta. • De esta manera, desarrollan la tolerancia, la paciencia y la empatía, y se combate el prejuicio y la discriminación. De igual forma, el egoísmo también queda relegado y la persona ve hacia los otros “yo” aparte del suyo.
HABILIDADES DE RECEPCIÓN EMOCIONAL Tener un alto coeficiente de comunicación emocional, en especial en el área de escucha, desarrolla habilidades imprescindibles para el éxito en la vida. De hecho, algunos opinan que es la parte más importante de la comunicación y ayuda enormemente a triunfar en las áreas laborales, amorosas y sociales. Algunas de las habilidades que
se desarrollan con una buena recepción emocional son: • Mejoramiento de la recepción del mensaje. La persona comprende mejor lo que le dicen en todos los aspectos, mejora su interpretación e identificación de las palabras y gestos que le dirigen. • Mayor interés y atención. Quien le habla a alguien con alta capacidad de recepción emocional es comprendido y eso se transmite. Es decir, el emisor del mensaje siente que hay una voluntad del otro y entonces hay una mayor afinidad entre ambos y, consecuentemente, una mejor comunicación. • Focalización de la atención en el otro. Se sale de sí mismo y se centra en el otro. Esto implica que hay una eliminación del egoísmo y una forma más positiva de escuchar al otro con interés.
LA COMUNICACIÓN EMOCIONAL La base de la comunicación emocional reside en el esfuerzo que se hace para encontrar las palabras que describan y se relacionen con los sentimientos. El ejercicio de intentar decir lo que siente, reditúa en un mejor reconocimiento de las emociones, y en una mejor comunicación de las mismas para compartirlas con los demás.
Para enseñar a sus hijos a hacerlo debe intentarlo con usted mismo, sobre todo, si en su infancia no estuvo en un hogar donde las emociones fueran comúnmente expresadas. De hecho, el concepto de inteligencia y de la comunicación emocional es bastante reciente ya que en las antiguas concepciones familiares, era muy complicado el intercambio verbal de emociones. Ahora las emociones son revaloradas, por lo que conviene aprender a distinguir las propias emociones. Los especialistas dicen que es posible desarrollar esta capacidad a cualquier edad. Así que esfuércese por identificar las suyas o, si le resulta complicado, hágalo simultáneamente con sus hijos. De esta forma, habrá un enriquecimiento mutuo.
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PORTADA POR MANUEL NORIEGA
Sofía Vergara la tenacidad colombiana Sofía Vergara dice adiós este año al papel que más fama y cariño del público estadounidense le ha reportado. Las aventuras de “Modern Family” acaban con la undécima temporada de la serie y Gloria Pritchett se bajará de sus tacones definitivamente, habiendo mostrado una tenacidad encomiable.
Sofía Vergara, una colombiana de carácter. EFE/EPA/Nina Prommer.
E
n estos once años en su papel como protagonista de “Modern Family”, Sofía Vergara actriz y modelo colombiana se ha convertido en uno de los personajes más reconocidos por crítica y público de la serie y ha visto como se valoraba su trabajo.
Tanto, como que llegó a convertirse en la actriz mejor pagada de la televisión en 2017 y 2018, según la revista Forbes. Pero hasta su papel de Gloria, Vergara ha andado un largo camino que comenzó en la localidad colombiana de su natal Barranquilla, (Colombia).
Sofía Vergara posa en la alfombra roja en el estreno de "Solo: A Star Wars Story" en Hollywood, en 2018. EFE/Eugene Garcia.
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El 10 de julio de 1972 vino al mundo Sofía Margarita Vergara, un doble apellido que bien pudo ser muestra de su tenacidad. Su madre es ama de casa y su padre trabajaba en la industria cárnica.
DESCUBRIMIENTO A LOS 17 Los primeros años de Vergara transcurrieron en el bullicio normal de una familia de ocho miembros: sus padres y seis hijos. Tenía cinco hermanos y estudió en un colegio católico privado que contaba con enseñanza bilingüe en inglés y español.
Llegó a cursar tres semestres de odontología, pero un fotógrafo que se fijó en ella mientras estaba en una playa de Cartagena de Indias, con apenas 17 años, determinó el rumbo que tomaría su vida. La fichó para un anuncio de una conocida multinacional de refrescos estadounidense en el que, a saltitos, por la alta temperatura de la arena, y usando su ropa como pasarela para no quemarse los pies, Vergara consigue llegar a un chiringuito y pedir la bebida.
“Todavía lo ponen por todas partes. Me pagaron 200.000 pesos, que hoy serían como 100 dólares”, dijo la actriz a la revista People. Así comenzó su carrera en el modelaje y en la televisión. Empezó como modelo de pasarela, pero pronto dio el salto a la pequeña pantalla. Su primera gran oportunidad frente a las cámaras fue como presentadora del festival chileno de la canción de Viña del Mar, una prueba que pasó con nota gracias a su carisma.
EL PASO AL IDIOMA DE SHAKESPEARE Con apenas 23 años y un hijo, se trasladó a Miami donde firmó un contrato con Univision. Desde 1995 a 1998, fue copresentadora de un programa de viajes que le dio visibilidad en el país. Sus primeros papeles en ficción fueron en las tan famosas telenovelas, entre ellas “Acapulco, cuerpo y alma”, de Televisa. Continúa en la página 20
La actriz colombiana Sofía Vergara posa junto a su marido, el actor Joe Mangianello. EFE/Nina Prommer.
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OPINIÓN
POR JORGE RAMOS ÁVALOS
El “Gran error” Los demócratas no van a ganar el voto latino prometiendo más deportaciones y, aunque les duela, tienen que alejarse del legado del expresidente Barack Obama.
E
l desafío de los candidatos presidenciales es ganarle a Donald Trump. Y para eso necesitan los votos y la confianza de los latinos. hora que los candidatos del Partido DemóA crata les están haciendo todo tipo de promesas a los latinos, es preciso asegurarse de que se comprometan a no deportar a millones de inmigrantes, como lo hicieron los últimos expresidentes. l mandatario Barack Obama fue llamado E el “Deportador en Jefe” por Janet Murguía, presidenta de UnidosUS (antes el Consejo Nacional de la Raza). Ese calificativo siempre molestó al presidente y hoy, todavía, sigue incomodando a sus colaboradores. Pero le llamaban así debido a que Obama, en sus dos períodos de gobierno, deportó a más de tres millones de indocumentados, según cifras del Departamento de Seguridad Interna que se remontan a 1892. n una reciente entrevista en Las Vegas, le E pregunté al candidato presidencial Joe Biden -y quien fuera vicepresidente en el gobierno de Obama- si estaba dispuesto a disculparse por tantas deportaciones y decir que esa política estuvo equivocada. “Creo que fue un gran error”, reconoció públicamente por primera vez. “Tomó mucho tiempo en hacer lo correcto”. ero luego Biden me sorprendió al decir que P “hubo más personas deportadas durante los 18 MARZO 2020 RevistaLaGuia.com
gobiernos de George W. Bush y de Bill Clinton”. Le dije, por supuesto, que revisaría los datos y al finalizar la entrevista sus colaboradores me hicieron llegar el documento en que se basó el exvicepresidente para decir eso. El tema es importante porque Barack Obama preferiría ser recordado entre los latinos por DACA -que ha ayudado a más de 800 mil “Dreamers” o estudiantes indocumentadosque por haber sido el “Deportador en Jefe”. Y Biden, quien defiende el legado de Obama, tampoco quiere que lo responsabilicen por una política que, en la práctica, separó a muchas familias. Eso no da votos entre los hispanos. l asunto de los números es complejo. Obama E deportó formalmente a más inmigrantes que cualquier otro presidente. Esto se basa en la categoría de removals, como se dice en inglés, o inmigrantes que fueron sacados del país por la decisión de una corte o por un proceso legal. Pero si a esas cifras le sumamos la categoría de los returns o personas que fueron detenidas poco después de cruzar la frontera y regresadas en días o semanas a México sin un proceso judicial, entonces la cosa cambia. Con esas matemáticas -sumando removals y returns- Bill Clinton y George W. Bush sacaron a más personas del país -12 y 10 millones, respectivamente- que las 5 millones que en total salieron durante el gobierno de Obama. Pero quién ha sido el mayor deportador, no es
el asunto central. El problema sigue siendo que Obama expulsó a millones de inmigrantes que ya se habían establecido en Estados Unidos y que, en su mayoría, no tenían un récord criminal. Hasta el mismo Biden lo acepta. “Fueron demasiados”, me dijo. “Aunque haya sido más que nunca o no, fue un error”. odo este debate, por supuesto, es inútil si T Donald Trump gana la reelección. El actual presidente ha deportado a menos personas que Barack Obama. Pero tiene una clara política antiinmigrante -ha llamado criminales y “violadores” a inmigrantes mexicanos- y su estrategia se ha centrado en evitar que entren nuevos inmigrantes. ualquiera que gane la Casa Blanca este año C debe rechazar una política migratoria basada en las deportaciones, en las prohibiciones de entrada a ciudadanos de ciertos países y en el miedo. La mayoría de los latinos favorece la legalización de millones de indocumentados. Y los grupos más progresistas, como United We Dream (la mayor organización de “Dreamers” en el país), están presionando a los candidatos presidenciales demócratas para que se comprometan a suspender las deportaciones de personas sin historial delictivo. Lo que hicieron Clinton, Bush y Obama no debe volver a ocurrir. Es un buen primer paso que el exvicepresidente Biden haya reconocido que esas deportaciones fueron un “gran error”. Lo importante ahora es no repetirlo.
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Pero, de acuerdo con diversos medios, Vergara no encajaba en el estereotipo de mujer latina en EE. UU., ya que por aquel entonces tenía el pelo castaño claro, la piel clara y ojos tirando a verdes. Así que, decidió teñirse el cabello y tomar el sol, de esta manera comenzó a encajar en los requisitos de productores. Un momento fundamental para la carrera de Vergara fue cuando se incorporó a la programación en inglés. Fue presentadora de los American Comedy Awards, en la cadena Fox, donde conoció al director que le daría el papel de Nina en la película, “Big Trouble”. Si bien es más conocida por sus trabajos en series, ha participado en diferentes largos como “Chasing Papi”, “Lords of Dogtown” o “Four Brothers”.
Sofia Vergara en la ceremonia de los Oscar 2020. EFE/EPA/Ringo Chiu.
UNA VIDA PERSONAL CON VAIVENES
La actriz colombiana Sofía Vergara posa durante la presentación de la película "Rampage" en el teatro Microsoft de Los Angeles, California. EFE/Nina Prommer. 20 MARZO 2020 RevistaLaGuia.com
Sin embargo, fue Gloria Delgado-Pritchett, su alter ego en “Modern Family”, quien la lanzó al estrellato. En lo personal, algunos capítulos de la vida de esta colombiana podrían haber encajado en alguna de las telenovelas que Gloria Pritchett adora.
En 1991 se casó con Joe González y de esa unión nació Manolo, su único hijo hasta la fecha. En 1993 se divorció y, con el niño aún bebé, se estableció en EE. UU., país en el que reside. En el año 2000, Vergara se enfrentó a un revés en su salud cuando le diagnosticaron un cáncer de tiroides, del que está completamente recuperada. Cinco años más tarde, tuvo que hacer frente a un desafortunado y desagradable incidente protagonizado por su expareja, el empresario Nick Loeb. Estuvieron juntos desde 2010 a 2013, y medio año antes de poner fin a su relación, congelaron los óvulos de la actriz fecundados con el material genético de Loeb. Este, en 2015, denunció a Vergara para poder que-
darse con la custodia de estos e implantarlos en otra mujer. En la actualidad, cinco años después, el caso sigue en los tribunales. El último movimiento ha sido una nueva demanda, pero esta vez por parte de Vergara, que acusa a Loeb de haber mentido bajo juramento. En 2015, sin embargo, también es la fecha de uno de los grandes días de Vergara: su boda con el también actor, Joe Manganiello. El enlace, por todo lo alto, tuvo lugar en Palm Beach, Florida. En la actualidad, siguen felizmente casados. Veremos que le depara la vida en el futuro, pero ya sabemos que Sofía Vergara es una colombiana con el gen de las triunfadoras en su cuerpo.
Joe Manganiello y Sofía Vergara .EFE/EPA/Nina Prommer.
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OBJETIVO
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CONSEJOS PARA TRIUNFAR • Conozca sus derechos. Aprenda a detectar comportamientos inapropiados y saber qué hacer para terminarlos. Conozca las reglas de su empresa, sus derechos y obligaciones. • Por desgracia, el acoso sexual sigue existiendo. Dele un vistazo a su lugar de trabajo. Identifique conductas que pueda considerar extrañas de parte de sus colegas. En caso de identificar un acoso no presente una demanda de inmediato: considere primero enfrentar al agresor para que se detenga. En caso de que no colabore vaya con su jefe, si él no resuelve sus problemas vaya con su sindicato. • Aprenda a tomar sus quejas en la cadena de mando y no comenzar en la parte superior. De ese modo no será vista como una persona difícil. ¿Vale la pena? Es más adecuado arreglar los problemas con la persona que ataca. Actúe con prudencia, y si de plano no se puede, sí amenace con demandas. • Aprenda la capacidad de disimular la ira. La imagen que genera en los demás colegas. Además, usted la lleva de ganar. Basta recordar la investigación de la Universidad del Sur de California: la tensión aumenta la capacidad empática en las mujeres, mientras que la re-
duce en los hombres. Use esta arma y gane la admiración de sus colegas masculinos.
• No complazca a la gente. No sea la muñeca de la empresa. Tenga dignidad y sepa decir “No” o “Sí” cuando se requiera. Al jugar el papel de complacer a todo mundo y hacer que todos sean felices es cuando las mujeres cometen errores fatales. • Ponga sus deseos y necesidades sobre todos los demás pero sin ser egoísta. No adquiera el complejo de mártir. • No utilice el vocabulario de sus colegas. Los hombres pueden ser francamente vulgares cuando conviven entre ellos. Si usted trabaja en torno a personas que usan malas palabras no recoja sus hábitos. • No trate a sus empleados como a sus hijos.
Sus empleados son adultos. Aprenda a acercarse a ellos y decirles qué espera de su parte. No los trate como a sus hijos. Esa actitud es mal vista entre sus colegas hombres porque se puede considerar humillante. • Evite chismes. No haga caso a los rumores y menos los esparza. Los colegas aprenderán a confiar en usted y esa será una buena arma para usted. De lo contrario nunca será respetada o digna de confianza. • Trate a todos con respeto. Usted representa a la empresa. Haga que los que le rodean y con quien se relaciona recuerden su buen comportamiento.
PROFESIONES “DOMINADAS” POR HOMBRES ¿Qué significa que una profesión es dominada por los hombres? Cuando algún tipo de trabajo es asociado solo a ellos.
Hay que ser realistas y asegurar que en un mundo perfecto las profesiones dominadas por los hombres casi ya no existen.
Las mujeres son bienvenidas a trabajar donde les plazca, aunque las siguientes ramas aún tienen cierto dominio de los hombres: • Construcción • Política • Matemáticas • Sports Media • Servicios de Emergencia • Aplicación de la ley • Chef • Tecnología • Comedia • Contabilidad y Finanzas. Si usted está dentro de alguna profesión de la lista anterior pruebe que es mucho mejor de lo que piensan los escépticos, estos pueden ser sus jefes, compañeros, familiares, amigos y extraños en general.
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SALUD
POR PURIFICACIÓN LEÓN
La mejor dieta La Organización Mundial de la Salud recomienda consumir al menos 400 gramos de frutas al día. EFE/ Ernesto Arias.
Con tantas reuniones, cenas, aperitivos, brindis y muchos manjares disponibles a todas horas, al final los diques de la contención han cedido y hemos comido más de la cuenta durante las pasadas fiestas. Ahora toca recuperar la normalidad y la silueta, eso sí, de manera sosegada y saludable.
C
alimento. Todas ellas son dietas desequilibradas, peligrosas para la salud y con efecto rebote, es decir, en las que el peso perdido se recupera e incluso se incrementa tras abandonar la dieta.
Estas prometen una rápida pérdida de peso en poco tiempo y con poco esfuerzo; no están basadas en evidencias científicas; eliminan grupos de nutrientes; prohíben combinarlos de determinadas maneras o, incluso, se centran en un único
En este sentido, Juana María González Prada, dietista-nutricionista (https://www.alimmenta.com/), subraya que una pérdida de peso saludable sería de unos dos o tres kilos al mes.
ada comienzo de un nuevo año suele venir cargado de buenos propósitos como estudiar inglés, ahorrar algo de dinero o perder esos kilos de más que las celebraciones nos han dejado. Para conseguir este último objetivo es muy importante no caer en la trampa de las dietas milagro.
Es importante incrementar la actividad física en nuestra vida cotidiana. EFE/ Oskar Burgos. 24 MARZO 2020 RevistaLaGuia.com
La especialista manifiesta que si se pierde peso de manera rápida, más de la mitad de él procede de los líquidos corporales, lo que puede provocar hipotensión. “Además, cuando la restricción de calorías es elevada, se pierden más proteínas corporales y esto puede dar lugar a aumentos de ácido úrico y cálculos biliares. También puede producir fatiga, irritabilidad y estreñimiento, entre otros síntomas”, expone.
La mejor dieta es no hacer dieta sino adoptar unos hábitos alimentarios saludables y, lo más importante, mantenerlos en el tiempo. La Organización Mundial de la Salud (OMS) indica que una alimentación sana debe contener frutas, verduras, frutos secos y cereales integrales. De hecho, es necesario consumir al menos 400 gramos (cinco porciones) de frutas y hortalizas al día, exceptuando las patatas, batatas, mandioca y otros tubérculos feculentos. Continúa en la página 28
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SALUD
Conviviendo con la artritis Es necesario consultar con su médico para que lo valore y realice los exámenes correctos para confirmar si padece de artritis y el tratamiento a seguir para llevar una mejor calidad de vida.
A
un y cuando esté bien de salud, es recomendable acudir con su médico para valorar su estado y prevenir enfermedades como la diabetes, colesterol alto o artritis. Este último padecimiento, si se da un resultado positivo sobre el padecimiento y el tipo de artritis, permitirá que el doctor le brinde el tratamiento correcto. Su médico debe examinarlo para encontrar signos de inflamación y disminución en el movimiento articular. Pero no es lo único que determinará su condición, esta revisión debe ir acompañada de pruebas especiales.
LOS EXÁMENES
Los rayos X revelarán cualquier daño que haya en las articulaciones. También son muy útiles para confirmar la osteoartritis. Sin embargo, en las primeras etapas de la artritis reumatoide es difícil que una radiografía muestre los cambios. El análisis de sangre es la otra prueba importante, este mide las células y los productos químicos, así también sirve para determinar la inflamación del cuerpo y si existe anemia.
NUEVO ESTILO DE VIDA • Seguramente tendrá que hacer algunas modificaciones en su estilo de vida y actividades cotidianas, debido a los cambios en su movilidad. Por ejemplo, puede verse afectada su habilidad para conducir, en este caso busque la mejor manera de reaprender y adáptelo a su nueva condición. 26 MARZO 2020 RevistaLaGuia.com
• Las tareas simples del hogar se pueden convertir en acciones complicadas, como abrir la llave del agua, una lata, botellas, verter una bebida, recoger cosas del suelo, escribir o bañarse, entre otras. Simplifique las cosas comprando abridores eléctricos o empaquetados sencillos. • En su trabajo tendrá que hacer ajustes en los patrones que acostumbra, puede pedir apoyo de sus compañeros y establecer, junto a su patrón, otras labores que le sean menos complicadas.
¿QUÉ HACER? • Haga ejercicio de bajo impacto todos los días, como caminar, nadar o andar en bicicleta, cualquiera que elija debe ir de acuerdo con su condición física y ser supervisado por su médico. Eliminará la tensión, fortalecerá los músculos y mejorará la movilidad. • No se quede por mucho tiempo en la misma posición, la falta de actividad entumece las articulaciones. • Evite los movimientos bruscos o muy rápidos, mejor haga desplazamientos suaves que protejan las articulaciones más afectadas. • Lleve una alimentación adecuada; existen ciertos alimentos que promueven la inflamación. • Utilice siempre las articulaciones mayores para hacer las tareas más pesadas, por ejemplo al cargar una caja use la fuerza de los brazos y no de las manos. • Visite a su médico regularmente y tome los medicamentos adecuados.
TIPOS DE ARTRITIS Hay dos principales tipos de artritis, la reumatoide y la osteoartritis, pero además de ellas existen otras clasificaciones que también se presentan con frecuencia. Conózcalas:
• Osteoartritis. Se conoce también como artritis degenerativa; se presenta como anomalías mecánicas que van degradando las articulaciones, incluyendo el cartílago articular y el hueso subcondral. Las causas pueden ser hereditarias, metabólicas y mecánicas que en conjunto llegan a desatar los procesos que conducen a la pérdida de cartílago. • Artritis reumatoide. Provoca inflamación crónica en las articulaciones, la cual causa su destrucción progresiva con distintos grados de deformación e incapacidad en las funciones. Hay veces en que también causa daños en cartílagos, huesos, tendones y ligamentos, afectando a otros órganos como los ojos, pulmones, corazón y vasos sanguíneos.
Cerca del uno por ciento de la población mundial es afectada por este tipo de artritis, siendo las mujeres más propensas que los hombres. Otras manifestaciones son: • La espondilitis anquilosante que aparece como inflamación en la columna vertebral y pelvis, la cual afecta principalmente a hombres. • El lupus, una enfermedad rara que afecta nueve veces más a mujeres que a hombres y que inflama las articulaciones, la piel, los riñones y pulmones. • La gota, que se desarrolla principalmente en los pies, tobillos, manos y muñecas, respondiendo a la formación de cristales de ácido úrico. • La polimialgia reumática que daña los
músculos y los tejidos de hombros, brazos, glúteos y muslos, en este caso se presentan síntomas como cansancio, rigidez y pérdida de peso.
• Y por último la artritis reactiva que, como su nombre lo dice, reacciona a infecciones en otras partes del cuerpo.
MANEJE EL ESTRÉS Es normal que quienes tienen el padecimiento sientan frustración y enojo, incluso los bajos ánimos pueden orillarlo a la depresión.
No permita que estos sentimientos rijan su vida, hable sobre sus miedos con un amigo o miembro de su familia, con su médico o con un terapeuta, incluso puede acercarse a alguien que esté pasando por lo mismo, esto aliviará la ansiedad. Aunque esta enfermedad aparece más en personas que van de los 40 a los 50 años, también hay jóvenes afectados, y en ellos pueden surgir preocupaciones especiales, como las perspectivas de su trabajo a futuro, las posibilidades de formar una familia o las relaciones sociales. Muy seguramente la ira será uno de los sentimientos que los invadan en un principio, o se nieguen a seguir el tratamiento. Es importante canalizar este sentimiento cuanto antes, mediante la búsqueda de un grupo de apoyo donde estos jóvenes y sus familias puedan hablar de su sentir.
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SALUD
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La OMS recalca que el consumo total de azúcares libres debería ser inferior al 10 % de la ingesta total de calorías, aunque lo ideal sería que no superase el 5 %. Esta cantidad incluye los azúcares que los fabricantes o cocineros añaden a los alimentos y aquellos que están presentes de forma natural en productos como la miel o los zumos de frutas. De igual modo, la OMS señala que las grasas deberían representar menos del 30 % de las calorías que consumimos al día y puntualiza que las no saturadas (presentes en pescados, aguacates, frutos secos y en los aceites de oliva, girasol, soja o canola) son preferibles a las saturadas (que se encuentran en alimentos como la carne grasa, la mantequilla, la nata, el queso, la manteca de cerdo o los aceites de coco y palma).
Además, recalca que las grasas trans producidas industrialmente no forman parte de una dieta saludable y se deberían evitar. En cuanto al consumo de sal, esta no debería superar los 5 gramos diarios. NO COMER MÁS DE LA CUENTA Pero, una vez elegidos los alimentos adecuados, hay algunas pautas que nos pueden ayudar a no comer más de la cuenta. Así, la dietista- nutricionista Ángela Manso (https://dietistamurcia. com/) destaca que debemos dejar de comer en cuanto nos notemos llenos. “Muchos padres obligan a sus hijos a comer todo lo que hay en el plato sin respetar la saciedad de los niños y esto es un error. Luego, en la edad adulta, seguimos aplicando la misma teoría, lo que nos lleva a comer más de lo que nuestro cuerpo nos pide”, aclara. Otra de sus recomendaciones es comer despacio. “Para que el cerebro interprete que está llegando comida al estómago y que ya está lleno, debe pasar cierto tiempo. Si comes muy rápido, tus receptores no tienen tiempo de transmitir esta información al cerebro, de modo que comerás más calorías de las que necesitas”, explica. 28 MARZO 2020 RevistaLaGuia.com
Tras la abundancia de las comidas y cenas llega el ponerse a dieta. EFE/Mariscal.
De igual modo, Manso, que también es una de las especialistas del sitio web “Salud 1” (https:// salud-1.com/), manifiesta que un error muy común en los hogares es poner una fuente de comida en la mesa para que cada uno se sirva lo que quiera. En cambio, aconseja servir la comida de forma individual para que cada comensal sea consciente de la cantidad que está consumiendo y para que no exista la opción de repetir. La nutricionista hace hincapié en la importancia de comer siempre en el mismo lugar de la casa y sin distracciones que nos impidan ser conscientes de cuánto estamos comiendo. En este sentido, desaconseja comer mientras se trabaja porque entonces ocurrirá que cuando nos pongamos a trabajar sentiremos deseos de comer, aunque no tengamos hambre, pues estaremos acostumbrando nuestro cuerpo a ello. Pero si el objetivo es perder algunos kilos, cuidar la alimentación no es suficiente. “Para llegar a
tener un peso saludable y mantenerlo, se requiere tanto de un plan de alimentación sana como de actividad física regular”, indican desde los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC).
La OMS recuerda que la causa fundamental del sobrepeso y de la obesidad es un desequilibrio entre las calorías consumidas y las gastadas. De esta manera, cuando ingerimos más calorías de las que gastamos, engordamos. Por el contrario, si le aportamos al organismo menos calorías de las que gasta, adelgazamos. Por eso, es importante incrementar la actividad física en nuestra vida cotidiana, por ejemplo, subiendo las escaleras en lugar de utilizar el ascensor o dejando de lado el automóvil para desplazarse caminando o en bicicleta, en la medida de lo posible. Pero también es recomendable hacer ejercicio en el gimnasio o practicar algún deporte varias veces a la semana.
Oferta expira en Marzo 31 de 2020
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Del coronavirus Así se defiende nuestro organismo
Personal de prevención desinfecta las instalaciones de una residencia de estudiantes chinos en la Universidad Chosun en Gwangju, en Corea del Sur EFE/EPA/Ciudad de Gwangju.
Cuando un virus entra en nuestro cuerpo, se ponen en marcha distintos mecanismos para identificarlo y eliminarlo. Si tuviéramos contacto con el coronavirus, esto es lo que haría nuestro sistema inmunitario para combatirlo.
“L
os coronavirus son una amplia familia de virus que se pueden encontrar tanto en animales como en humanos”, explica la Organización Mundial de la Salud (OMS). Desde este organismo también indican que algunos infectan al ser humano y se sabe que pueden causar diversas afecciones, “desde el resfriado común hasta enfermedades más graves como el Síndrome Respiratorio de Oriente Medio (MERS) y el Síndrome Respiratorio Agudo Severo (SARS)”, afirman.
“Todos estos casos se relacionaron con un mercado de pescado, marisco y animales vivos en esta ciudad, del que parece haber emanado dicho virus”, detalla Francisco Gallardo Chamizo, doctor en Investigación Biomédica perteneciente al Cuerpo Militar de Sanidad de las Fuer-
zas Armadas Españolas. El especialista aclara que el coronavirus de Wuhan es una enfermedad zoonótica, es decir, que puede transmitirse de los animales a los humanos.
LOS LINFOCITOS “B” Y “T” El nuevo coronavirus, denominado como SARSCoV-2, 2019-nCoV o coronavirus de Wuhan, ocasionó las primeras infecciones en humanos a finales de 2019. Concretamente, el día 8 de diciembre se registraron por primera vez síntomas en un paciente en Wuhan, la capital de la provincia china de Hubei. Desde entonces se recopilaron otros 27 casos relacionados con dicha causa, de los que informó la Comisión Municipal de Salud y Sanidad de Wuhan el día 31 de diciembre. 30 MARZO 2020 RevistaLaGuia.com
Personal de prevención toma la temperatura a una ciudadana en las calles de Guangzhou, China. EFE/EPA/Alex Plavevski.
“Se están realizando continuas investigaciones y todavía no se ha identificado con seguridad la fuente primaria de este coronavirus pero, por los datos filogenéticos, el origen más probable es el murciélago”, apunta. Continúa en la página 32
Una pasajera china lleva una máscara protectora en el aeropuerto internacional de Sheremetyevo en Moscú, Rusia, el 19 de febrero de 2020. EFE/EPA/Sergei Chirikov.
El Servicio Rural de Salud del Condado de Manatee ahora se llama MCR Salud 40 AÑOS DEDICADOS A LA COMUNIDAD Y AHORA CON EL NUEVO COMPROMISO DE SERVIR MEJOR A NUESTROS PACIENTES
mcr.health 941-776-4000 RevistaLaGuia.com MARZO 2020 31
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Asimismo, indica que el contagio entre humanos podría producirse a través de las secreciones respiratorias de una persona infectada cuando entran en contacto con las mucosas de la boca y la nariz de otra persona. “Las pequeñas gotas que se expulsan, por ejemplo, al toser o estornudar pueden impregnar objetos o las propias manos, de modo que el virus podría transmitirse con un apretón de manos o al tocar objetos contaminados como picaportes, teléfonos móviles, etc.”, indica el especialista. “Aunque, por el momento, solo disponemos de datos preliminares, parece que el periodo de incubación, es decir, el tiempo que transcurre entre el contagio y la aparición de síntomas, es de unos 5 días, si bien puede oscilar entre 2 y 14 días”, puntualiza.
Pero, ¿qué ocurre en nuestro cuerpo cuando el virus consigue entrar en él? El doctor Gallardo explica que, cuando un virus entra en el organismo, “lo que hace es invadir las células para sobrevivir y replicarse, escondiéndose así del sistema inmune, de nuestras defensas”.
Sin embargo, “nuestras células utilizan señales para comunicar al exterior lo que está ocurriendo dentro de ellas. Estas señales se transmiten mediante unas moléculas denominadas MHC (complejos mayores de histocompatibilidad)”, indica el doctor.
Una enfermera descansa en un pasillo cerca de pacientes infectados por el coronavirus SARS-CoV-2 en un hospital de Wuhan, capital y epicentro del brote en China, el 17 de febrero de 2020. EFE.
También añade que los MHC “se encuentran en la superficie celular y, a través de ellos, es posible mostrar fragmentos de virus a células de nuestro sistema inmune, como los linfocitos T, que circulan por todo el organismo en busca de agentes causantes de enfermedades”, expone. El doctor Gallardo señala que cuando los linfocitos T reconocen a una célula infectada a través de los MHC, son capaces de destruirla gracias a una serie de mecanismos de citotoxicidad. “Además, los linfocitos T producen una señal de alerta de infección para todo el cuerpo, que se propaga y hace posible la eliminación del virus”, afirma.
EDAD Y ENFERMEDADES CRÓNICAS
Las medidas de prevención son máximas en todas las ciudades chinas. En la imagen, unos operarios de una fábrica de Foshan, trabajan con mascarillas. EFE/EPA/Alex Plavevski. 32 MARZO 2020 RevistaLaGuia.com
Normalmente, cuando un virus produce una infección, nuestro organismo lo recuerda gracias a una acción conjunta entre los linfocitos B y T, de modo que, si en el futuro, se produjese una nueva exposición a ese patógeno, lo combatiría de una manera más rápida y eficaz. Esto se conoce como memoria inmunológica.
Personal médico en trajes protectores atiende a los pacientes del hospital improvisado de Wuhan Fang Cang en Wuhan, provincia de Hubei (China), 17 de febrero de 2020 EFE/EPA.
“Sin embargo, todavía no ha dado tiempo a concluir si existe dicha memoria para el coronavirus de Wuhan y si, en caso de existir, sería de corto o de largo plazo”, manifiesta. El pronóstico de la infección por el coronavirus de Wuhan depende de varios factores que todavía están siendo estudiados. “Algunos de los más importantes son la edad y la coexistencia de enfermedades crónicas como diabetes, hipertensión, párkinson o enfermedades de las arterias coronarias, que se han relacionado con una mayor tasa de mortalidad”, describe. Además, el doctor Gallardo comenta que la acción de nuestro sistema inmune puede verse reforzada a través del ingreso y tratamiento de los pacientes infectados.
“Aunque no existe un tratamiento específico contra el coronavirus de Wuhan, actualmente se están implementando diferentes antivirales, mediante los que se ha conseguido una mejoría en el pronóstico de los infectados. Asimismo, los tratamientos para el control de los síntomas también han producido una mejora significativa en la tasa de curación”, afirma. Aparte de los tratamientos proporcionados a los afectados, “existe esperanza en diferentes vacunas que se están probando en la actualidad desde el Centro Chino para el Control y Prevención de Enfermedades y fomentando a través de la Coalición para la Innovación en la Preparación de Epidemias (CEPI)”, concluye el facultativo. RevistaLaGuia.com MARZO 2020 33
SALUD
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¿Se ha tragado algo mi hijo? Los niños pequeños no son los únicos que se tragan objetos. A algunos, de más edad, les pasa también con el consiguiente riesgo de atragantamiento y asfixia. Pero, a veces, no se sabe bien si han ingerido algún objeto o no. Los expertos ofrecen algunas precisiones.
“T
odo se lo llevan a la boca”. Esta es una queja habitual de los padres y un instinto natural de los niños durante sus primeros años de vida. Para los bebés, chupar los objetos “es una forma de experimentar las cosas nuevas que les rodean. Así perciben sensaciones como la temperatura, la textura o la dureza y también les resulta agradable, gratificante y relajante. No es una acción preocupante ni hay que impedir al bebé hacerlo", subrayan los especialistas de la Fundación Mapfre.
En este sentido, los expertos de la Sociedad Española de Neumología y Cirugía Torácica (SEPAR) señalan que la presencia de cuerpos extraños en la vía respiratoria de los niños "no es una patología frecuente pero, cuando ocurre, puede tener consecuencias muy graves".
Indican también que afecta sobre todo a niños de entre 1 y 4 años, aunque hay otro pico entre los 9 y los 12. Así, explican que los niños pequeños "son el grupo que más sufre este tipo de accidentes debido a la falta de molares que permitan una buena masticación, la tendencia a introducirse objetos en la boca y la falta de coordinación entre la deglución y el cierre de la glotis". Continúa en la página 36
"Poco a poco, según vaya creciendo, de chupar pasará a morder y paulatinamente lo irá dejando. Ahora bien, los adultos tenemos la obligación de prever los riesgos que pueden aparecer cuando los bebés se llevan algo a la boca”, añaden desde la fundación.
El principal peligro es que el niño pueda tragarse un objeto pequeño y este se quede alojado en las vías respiratorias, con el consiguiente riego de asfixia.
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En el segundo pico de incidencia, entre los 9 y los 12 años, es más frecuente la ingesta de capuchones de bolígrafos, objetos metálicos o pilas de botón. EFE/Alejandro Bolívar.
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SALUD
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De hecho, la máxima incidencia se presenta en menores de 3 años, sobre todo, entre los varones. “Sabemos que en esta franja de edad, los cuerpos extraños ingeridos suelen ser frutos secos o semillas, así como partes de juguetes o piedras. En cambio, en el segundo pico de incidencia, entre los 9 y los 12 años, es más frecuente la ingesta de capuchones de bolígrafos, objetos metálicos o pilas de botón”, precisa Anselmo Andrés, neumólogo pediátrico. “La aspiración de un cuerpo extraño es una urgencia pediátrica que precisa de un diagnóstico y tratamiento precoz”, manifiesta el facultativo. Asimismo, advierte de que es importante “sospechar esta patología en niños en edad de riesgo que presenten tos y disnea (dificultad para respirar) de instauración brusca. Su sospecha obliga a la realización de una fibrobroncoscopia exploratoria y a extraerlos mediante broncoscopia rígida o flexible”. La fibrobroncoscopia es una prueba médica que consiste en introducir un tubo flexible con una cámara en la vía respiratoria, de modo que se puede ver en un monitor el interior de la vía y el objeto que pudiera haber quedado allí alojado.
Los niños pequeños son el grupo que más sufre atragantamientos debido a la falta de molares que permitan una buena masticación. EFE/Luis Eduardo Noriega A.
Este tubo flexible también puede utilizarse para extraer el objeto que obstruye la vía aérea. No obstante, esto suele hacerse con un tubo rígido y más corto, sobre todo si el objeto es grande. El broncoscopio rígido se introduce por la boca y requiere que al paciente se le administre anestesia general.
LARINGE, TRÁQUEA Y BRONQUIOS
Cuando un niño se traga un objeto, este puede quedar retenido en la laringe, en la tráquea o en el bronquio. Además, los efectos que puede causar también dependen de su forma. De este modo, los objetos grandes, redondos o expandibles producen una obstrucción completa, mientras que los que tienen una forma irregular permiten que pase el aire a su alrededor, de manera que la obstrucción parcial puede pasar desapercibida al principio. Los especialistas explican que, cuando un cuerpo extraño entra en la vía aérea, el organismo reacciona de forma automática mediante la tos. Es posible que el objeto sea expulsado con la tos y el problema quede solucionado. Pero también puede ocurrir que el cuerpo extraño se fije en algún punto del trayecto, obstruyendo la respiración en mayor o menor grado, y requiera una intervención médica de urgencia.
Los niños más pequeños suelen llevarse todo a la boca. Foto: C. Malespín.
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“A veces el objeto queda alojado de un modo que provoca un periodo sin síntomas que puede durar horas o, incluso, semanas. Pero durante este tiempo va produciendo una erosión u obstrucción que puede causar desde afonías y sibilancias, hasta neumonía, abscesos o atelectasia (colapso parcial o total del pulmón)”, describen.
"Si lo que el niño se ha tragado es una pila de botón, la situación puede verse agravada. Estas pilas, debido a su tamaño, pueden quedar alojadas en el esófago y, en menos de dos horas, producen serias quemaduras por las reacciones químicas que desencadenan", detallan los especialistas en Pediatría. “El hecho de que los síntomas puedan ser en sus inicios muy inespecíficos, sumado a que en la mayoría de los casos no fue presenciada la ingestión de la pila, puede retrasar el diagnóstico y, por tanto, empeorar el pronóstico”, añaden. Aunque no hayamos visto cómo el niño se tragaba una pila o cualquier otro objeto, hay ciertos síntomas que hacen sospechar a los profesionales sanitarios. “Cuando un niño llega con tos persistente, hipoventilación focal o un cuadro de broncoespasmo que no mejora, el médico debe pensar siempre en la posibilidad de que exista un cuerpo extraño alojado en la vía respiratoria”, aclara el doctor Andrés. “La exploración clínica puede ayudarnos con el diagnóstico pero, cuando no vemos nada puede tratarse de pequeños cuerpos extraños distales en los bronquios, por lo que debemos insistir en la sospecha diagnóstica”, recalca el neumólogo. El siguiente paso sería la radiografía de tórax, en la que es posible ver un objeto si este es metálico pero que, en al menos entre el 10 % y el 15 % de los casos, también resulta normal, por lo que se recomienda realizar una fibrobroncoscopia exploratoria.
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SALUD
¿Selectivo a la hora de comer?
¡Cuidado! Por llevar una vida sana o evitar la ingesta de grasas, las personas eligen qué comer o qué alimentos evitar, pero hay que tener cuidado y prestar atención, porque quizás se esté a un paso de un trastorno alimenticio.
E
s en la adolescencia cuando los jóvenes son muy cuidadosos de evitar ciertos alimentos para no engordar. Quizás por no sufrir burlas de sus amigos, o, simplemente por querer estar delgado, se cae en el error de evitar ciertos alimentos pero, a la larga, lo que ocasionará es que esté ya padeciendo algún tipo de trastorno en su alimentación sin que se haya dado cuenta.
Cuando una dieta tan restringida se combina con la negación a probar nuevos alimentos, se puede sospechar incluso una fobia o una adicción. El llamado “Síndrome del Comedor Selectivo” es ya un trastorno reconocido por la comunidad científica y tiene serias implicaciones en la salud de quienes lo padecen, además de los daños psicológicos colaterales, como ansiedad, depresión y aislamiento social. Considerando que gran parte de las actividades de interacción humana giran en torno al placer de comer (ir al restaurante, organizar un pic-nic, una fiesta), la selectividad de los alimentos puede ser una verdadera pesadilla para las personas que padecen este síndrome. 38 MARZO 2020 RevistaLaGuia.com
CAUSAS DEL SÍNDROME DEL COMEDOR SELECTIVO
estarán expuestos a diversos aromas, aunque ellos mismos no coman demasiado.
• Es común que los niños pequeños lleven una alimentación muy restringida. Es a los cinco años cuando el 20 % de los niños continúan siendo caprichosos, e incluso a los 8 años, una tercera parte de los niños continúan con este problema.
Cuando los niños pequeños rechazan un tipo de comida dos o tres veces, los padres asumen que “no les gusta”. En estos casos lo mejor es perseverar hasta 10 veces.
• Sin embargo, hay quienes nunca superan esta etapa y la selectividad de los alimentos persiste hasta la adolescencia e incluso adultez.
• Además de los malos hábitos alimenticios desde los primeros años de vida, algunos especialistas piensan que una situación y recuerdo traumático puede ser una de las causas del síndrome. • Otra opinión es que esta selectividad se debe a la intolerancia o disgusto de determinado tipo de comida que con el paso del tiempo se convirtió en aversión, o al contrario, que el gusto por algún tipo de alimento se convirtió en cierto tipo de adicción.
CAPRICHO QUE PUEDE CORREGIRSE Los niños pequeños caprichosos corren un gran riesgo de convertirse en adultos selectivos. Es por eso que los padres de familia tienen la responsabilidad de procurar un buen ambiente familiar y corregir las conductas caprichosas.
QUÉ SÍ HACER Si los niños comparten con frecuencia la mesa con otras personas, pueden observar a los demás disfrutando de la variedad de alimentos y
“Ayudar” a cocinar, ir al supermercado para hacer las compras o incluso visitar una granja para ver cómo se cultivan los alimentos, son buenas prácticas que los motivan a comer.
QUÉ NO HACER Si un niño pequeño se niega a comer un tipo de alimento, no lo presione ni lo regañe para que lo haga, solo siga intentando otro día. Evite ofrecerle recompensas como “si te comes todas las verduras, te daré un postre”, pues no solo los motiva a gustar más de los dulces, sino que los acostumbra a que tiene que rogarles para que coman. Las comidas familiares deben ser tranquilas o divertidas, no un momento para discutir entre sí o para regañar a los niños por malos comportamientos en casa o en la escuela.
No lo acostumbre a que necesita comida especial para niños. No hay nada malo con que comparta los mismos alimentos que los mayores. Las personas adultas con Síndrome del Comedor Selectivo no comparten las preocupaciones de quienes padecen anorexia, bulimia, vigorexia
u ortorexia. Por eso es importante descartar que esta conducta caprichosa no sea en realidad un síntoma de alguno de estos trastornos y, en caso
de diagnosticar alguno de ellos, es competencia de un psicólogo o psiquiatra atenderlo, con el apoyo de un nutricionista para complementar el tratamiento.
LOS EFECTOS EN LA SALUD Cuando la dieta de una persona se basa en un rango muy limitado de alimentos, esta persona no recibe los nutrientes esenciales de otros grupos alimenticios. En los niños el proceso de crecimiento se ve afectado y en las personas de todas las edades el riesgo de desnutrición es latente, debido a que cada día el organismo necesita más de 40 nutrientes distintos para regular el metabolismo. • Vitamina C. La falta de frutas y verduras lleva a la deficiencia de este nutriente básico para prevenir infecciones, principalmente respiratorias. • Magnesio y potasio. También se encuentran en las frutas, así como en las legumbres y frutos secos. Son minerales indispensables para la actividad muscular, por lo que los síntomas de su deficiencia son los calambres, desgarres frecuentes y fatiga. • Vitamina B1. Quienes consumen grandes cantidades de carbohidratos (pasta, pan, arroz, dulces) requieren una mayor cantidad de vitamina B1 para convertirlos en energía (glucosa). Un déficit de esta vitamina genera falta de concentración, irritabilidad y nerviosismo injustificado. • Vitamina B2. El consumo excesivo de dulces y de proteínas conduce a su deficiencia y a sus síntomas, como el lagrimeo y el dolor de los ojos frente a la luz, así como la aparición de aftas bucales y el enrojecimiento de los labios.
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MENTALIDAD
Sea feliz y disfrute la vida Viva cada día como si fuera el último y aleje de su vida todo lo negativo. Evite conflictos con los demás, que lo único que harán es alterar su salud. Disfrute de la vida.
E
s momento de darle un cambio a su vida. Olvídese de discusiones que no lo van a llevar a ningún lado, que lo único que provocarán es la ruptura con esa persona que tanto aprecia, con su amigo, o su familia simplemente por no coincidir en su forma de pensar. Estos consejos le ayudarán a ser mejor persona, a valorar lo que tiene y que solo hay una vida y hay que vivirla al máximo.
SEA AGRADECID@ • A veces no se presta atención a las cosas que otros hacen por nosotros hasta que dejan de hacerlas. Sea agradecido por lo que tiene, por la gente que le ama y que se preocupa por usted. • Nunca sabrá lo mucho que significan para usted hasta el día en que ya no están a su lado. Aprecie a los que le rodean, y pronto encontrará otros a su alrededor. Verdaderamente apreciamos la vida, y usted encontrará que tiene más de ella para vivir.
NO HAGA CASO DE LA NEGATIVIDAD DE OTRAS PERSONAS • No haga caso de comentarios poco constructivos, que hacen daño. Nadie tiene el derecho de juzgar. • No tiene control sobre lo que otros dicen, pero sí puede controlar qué tanto le dice la gente. 42 MARZO 2020 RevistaLaGuia.com
Solo usted puede evitar que sus palabras venenosas invadan su corazón y la mente. PERDONE A QUIENES LE HAN HERIDO • No tiene tiempo de odiar a la gente que le lastima cuando está ocupado amando a la gente que le quiere. El primero en pedir disculpas es el más valiente. El primero en perdonar es el más fuerte. El primero en avanzar es el más feliz. Sea valiente. Sea fuerte. Sea feliz. Sea libre.
SEA USTED MISMO • Si tiene algo que le hace diferente de todos los demás, no lo cambie. La singularidad no tiene precio. Encuentre el coraje para continuar con su individualidad.
ESCUCHE SU VOZ INTERIOR • La vida es un viaje para valientes o nada en absoluto. No puede llegar a ser lo que quiere si continúa haciendo lo mismo de siempre. Elija escuchar su voz interior y no las opiniones mezcladas de los demás. • Haga lo que sienta en su corazón, es lo adecuado para usted. Su camino es solo suyo. Aunque otros caminan con usted, no pueden hacerlo por usted.
• Aprecie todos los días de su vida. Los buenos días le aportan felicidad, los malos experiencia y los peores dan las grandes lecciones. ADOPTE LOS CAMBIOS Y DISFRUTE CUANDO SE DESARROLLAN • La parte más difícil es dejar ir la costumbre, y seguir adelante con algo que no es. Deje de preocuparse. Tenga fe en que las cosas saldrán bien. • Ríase de la confusión, vivir conscientemente en el momento y disfrutar de su vida que se desarrolla. Es posible que no termine de manera exacta a donde pensaba ir, pero al final se llega, a donde necesita estar.
ELIJA DE FORMA SABIA SUS RELACIONES • Las relaciones son más que los buenos momentos que se comparten, también los obstáculos que atraviesan juntos, y el hecho de que, al final de todo, aún se aman. No se trata de decirlo, se demuestra en todos los sentidos. Las relaciones deben ser elegidas con prudencia. • No se presione para encontrar el amor. Espere hasta encontrarlo. No deje que la soledad le conduzca a los brazos de alguien a quien no pertenece. Enamórese cuando esté listo, no cuando esté solo. Una gran relación se hace esperar.
RECONOZCA A QUIENES LE AMAN • Las personas más memorables en su vida serán los que le gustaban cuando no eran muy amables. Preste atención a quiénes son estas personas en su vida, y el amor de nuevo, incluso cuando no están actuando bien.
PIENSE EN EL FUTURO • Lo que se hace todos los días importa más que lo que se hace de vez en cuando. Lo que haga hoy es clave, intercambie un día de su vida por ello. Asegúrese de que valga la pena.
ÁMESE • Si ama a los niños, a pesar de los líos que hacen; a su madre, a pesar de su tendencia a darle lata; a su padre, a pesar de que es demasiado obstinado; a su hermano, a pesar de que siempre llega tarde; a su amigo, a pesar de que a menudo se olvida de devolver lo que toma, entonces sabe cómo amar gente imperfecta y, sin duda, puede quererse también.
¿QUÉ NECESITA PARA SER FELIZ? • Dé gracias por todos los problemas que no tiene Hay dos maneras de ser rico: Tener todo lo que quiera, estar satisfecho con lo que tiene. Acepte y aprecie las cosas ahora y encontrará más felicidad en cada momento que viva.
La felicidad llega cuando deja de quejarse de los problemas y da gracias por los que no tiene. Recuerde, tiene que luchar a través de los días malos para ganar los mejores.
• Deje suficiente tiempo para la diversión Es necesario dar unos pasos hacia atrás para ver las cosas con claridad. Si su vida está demasiado llena de trabajo, su mente se encontrará repleta de preocupaciones, su corazón lleno de viejas heridas y rencor que no habrá espacio para la diversión o la alegría. • Disfrute de las pequeñas cosas de la vida Las mejores cosas de la vida son gratis. Observe la puesta de sol sobre el horizonte o pase tiempo con su familia. Disfrute de los pequeños detalles, porque un día mirará hacia atrás y se dará cuenta de que son los que cuentan. • Acepte el pasado y déjelo atrás No deje que se robe el presente y futuro. Puede que no le gusten algunas cosas de su pasado, pero eso está bien. Esos hechos ahí se quedan. El pasado no puede cambiarse o borrarse. Solo se puede aceptar. Todos cometemos errores, tenemos luchas e incluso lamentamos cosas en nuestro pasado. Pero no son sus errores, son sus luchas, y ahora está aquí con el poder de dar forma a su día y su futuro. • Deje ir No se trata de arreglar lo que está roto todo el tiempo. Algunas relaciones y situaciones no se pueden arreglar. Si trata de arreglar las cosas a la fuerza, solo empeorarán. Empiece de nuevo y cree algo mejor. La fuerza se muestra no solo en la capacidad de persistir, sino en la de empezar de nuevo con una sonrisa y la pasión en su corazón.
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MÚSICA
POR MIRIAM SOTO
The Beatles,
el grupo más influyente de la historia Hace cincuenta años el anuncio de Paul McCartney cerraba la trayectoria de The Beatles. Una banda que, desde Liverpool, revolucionó la música y al mundo entero. El álbum ‘Let It Be’ fue su despedida, pero medio siglo después el grupo sigue reinando como el más influyente de la historia.
“F
ue difícil saber qué hacer después de The Beatles. ¿Qué es lo que sigue? Estaba deprimido. Lo estarías. Estabas rompiendo con los amigos de toda tu vida”, confesó Paul McCartney en una entrevista para el programa ‘Mastertapes’ de la radio británica BBC el 4 de mayo de 2016, en la que también reconoció que fue el negocio el que separó a los "Fab Four".
“Paul deja los Beatles”, fue el gran titular de la portada del diario británico The Daily Mail el 10 de abril de 1970: aquel anuncio, que coincidía con la presentación de ‘McCartney’, el primer álbum en solitario del músico, suponía nada menos que el final de la banda de rock más grande de todos los tiempos, que durante una década había cosechado millones de fans y se había convertido en un fenómeno planetario. 44 MARZO 2020 RevistaLaGuia.com
La culpa del final de The Beatles recayó inmediatamente sobre Paul quien, sin embargo, era el más interesado en continuar con el proyecto. John Lennon ya le había comunicado a McCart-
"The Fab Four" en 2003. EFE/EPA.
ney su decisión de abandonar el grupo meses antes, en septiembre de 1969, justo antes del lanzamiento de ‘Abbey Road’, y tanto Ringo Starr como George Harrison habían amagado con lo mismo. Lo cierto es que The Beatles habían dejado de actuar en directo en 1966 y los desencuentros se habían convertido en habituales.
El baterista de The Beatles originales Pete Best con una pintura a aerógrafo de los cuatro fabulosos en exhibición durante su visita al Festival de los Beatles en Adelaida, Australia del Sur, el domingo 13 de junio de 2004. EPA/Mark Cole.
Un ejemplo fueron los vividos durante la grabación de ‘Let It Be’, el penúltimo álbum grabado por la banda, que vio la luz el 8 de mayo de 1970 y supuso la despedida oficial de The Beatles, al convertirse en el último en ser publicado. Sobre el fin de The Beatles se ha especulado durante medio siglo y, además de Paul, el relato más extendido ha fijado otra gran culpable: la artista Yoko Ono, pareja de John Lennon, cuya influencia artística sobre el músico habría causado la separación de la banda. Un aspecto desmentido por el propio McCartney que, en una entrevista con David Frost, aseguró que “ciertamente ella no rompió el grupo, el grupo se estaba disolviendo”.
El fallecimiento de Brian Epstein - ‘el quinto Beatle’- en agosto de 1967 posiblemente jugó un papel importante en la disolución del grupo. Como representante de los Beatles, no sólo se había encargado del buen funcionamiento del negocio, sino que siempre había ayudado a limar las diferencias entre los cuatro artistas. Aplazado por el triste acontecimiento, el célebre viaje a la India de John Lennon, Paul McCartney, George Harrison y Ringo Starr, por fin se produjo en febrero de 1968, un evento con una notable influencia para los músicos, tanto a nivel creativo como a nivel personal.
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Los músicos John Lennon (i-arriba), George Harrison (d-arriba), Ringo Starr (i) y Paul McCartney, componentes del grupo musical británico, The Beatles. Madrid 1-7-1965. EFE/Luis Millán. RevistaLaGuia.com MARZO 2020 45
MÚSICA
POR MIRIAM SOTO
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Durante este periplo The Beatles compusieron la mayor parte de las canciones del célebre ‘White Album’, el décimo trabajo de la banda, que fue publicado el 22 de noviembre de 1968.
‘LET IT BE’ Después de aquel doble álbum, The Beatles solo grabarían dos trabajos más: ‘Let It Be’ y ‘Abbey Road’, publicados en orden inverso a su grabación.
‘Abbey Road’ fue el último disco grabado por los cuatro de Liverpool, pero ‘Let It Be’, su duodécimo disco, sería el último en ser publicado, un mes después de que se conociera el final definitivo del grupo. ‘Let It Be’ fue grabado en enero de 1969 en los Twickenham Film Studios y en el estudio de las oficinas de discográfica Apple, en el West End londinense.
Foto de archivo sin fecha muestra al grupo musical británico The Beatles. EFE/ EPA HO/HO/ljm/eh/mr.
En la que fue su primera actuación en directo desde la gira americana de 1966 y también la última de su trayectoria, The Beatles interpretaron los temas ‘Don’t Let Me Down’, ‘I’ve Got a Feeling’, ‘One After 909’, ‘Dig a Pony’ y ‘Get Back’, aunque habían grabado otros para ser interpretados en directo como ‘For You Blue’ o ‘Let It Be’, incluidos en el álbum.
Yoko Ono en Berlín en 2013. EFE/EPA/Florian Schuh.
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Un año más tarde, en enero de 1970, con el documental prácticamente listo para ser estrenado -en el que se incluía el concierto sobre la azotea de los estudios Apple- se grabó para el disco el tema ‘I Me Mine’, compuesto por George Harrison, y que sería la última canción grabada por The Beatles, aunque con la ausencia de John Lennon.
El más alabado fue George Harrison, siempre a la sombra de John Lennon y Paul McCartney, a pesar de que entre los pocos temas de The Beatles firmados por él algunos son de los más representativos de la banda, como ‘Something’ o ‘Here Comes the Sun’, a día de hoy, el más escuchado de los "Fab Four" en el servicio de "streaming" Spotify.
Una obra de arte de los Beatles y una guitarra, en el Hard Rock Cafe, en el centro de Londres, expuestos para una subasta en 2003. EFE/EPA/Ian West.
ÍDOLOS PARA LA ETERNIDAD
vez más el número 1.
La canción ‘Let It Be’ permanece como una de las más célebres de la banda y el álbum al que da título como uno de los mejores de su trayectoria y, pese a las dificultades que ya atravesaba el grupo durante su grabación, fue una exitosa despedida con la que alcanzaron una
Antes de su final, The Beatles “recordaron que eran cuatro individuos”, explicaría John Lennon en una entrevista a la revista Rolling Stone en diciembre de 1970, en la que confesó que ellos también habían creído “en el mito de The Beatles”.
Aquellos cuatro músicos que habían dado forma a The Beatles se lanzaron a sus carreras en solitario, y el primero en hacerlo fue Ringo Starr, con ‘Sentimental Journey’, lanzado a finales de marzo de 1970.
The Beatles forjaron su leyenda desde sus concierto en el mítico The Cavern de Liverpool y su estancia en Hamburgo (Alemania), punto de partida de una trayectoria en la que publicarían una docena de álbumes de estudio, desde su debut con el sencillo ‘Love Me Do’ en 1962, incluido posteriormente en el álbum ‘Please Please Me’ (1963). Medio siglo después, el recuerdo de la ‘beatlemanía’ y el legado musical de los cuatro de Liverpool permanecen intactos e insuperables.
“Éramos cuatro tipos… Conocía a Paul y le dije: ¿Quieres unirte a mi banda? Después se sumó George y luego Ringo. Solo fuimos una banda que lo logró en grande, muy grande, eso es todo. Nuestro mejor trabajo nunca fue grabado”, aseguró el músico, que en julio de 1966 había afirmado que The Beatles eran “más populares que Jesús”.
BARCELONA, 28/3/03.- El excomponente de The Beatles, Paul McCartney. Barcelona, España 28/3/03. EFE/Andreu Dalmau/MK. RevistaLaGuia.com MARZO 2020 47
NEGOCIOS
Asegure el éxito
¡Solo con los mejores! Para alcanzarlo es necesario el trabajo en equipo, donde todos tengan la capacidad y liderazgo de saber dirigir y saber cuándo delegar para alcanzar los objetivos.
U
na de las fortalezas y, a la vez, una de las debilidades de cualquier empresa es su personal. Es ahí donde la tarea de un líder es saber elegir, reclutar al personal idóneo que se comprometa con la organización para incrementar la eficiencia de los demás compañeros.
Uno de los trabajos de un líder es encontrar, atraer y desarrollar a otros líderes. Si hace eso, el negocio crecerá, si no, no lo hará, así de simple. BUSQUE SOBRESALIR, SEA LA DIFERENCIA Para sobresalir de entre la competencia es necesario diferenciarse. Son cuatro las lecciones esenciales en materia de calidad e innovación que se necesitan saber antes de emerger. Estas lecciones se llaman pequeños secretos sucios porque no son consejos políticamente correctos que le darán en un programa de graduados. • No siga al líder. Busque sus propios diseños o mejoras que le den al producto un carácter único y atractivo para los grandes consumidores. • Dele exclusividad. Sea un reloj, una tarjeta de 48 MARZO 2020 RevistaLaGuia.com
crédito o un asiento de avión en primera clase, la gente no quiere pensar que está disponible para todos. El mercado de los productos exclusivos siempre está abierto. • Mantenga contacto regular con el cliente. Así puede conocer cómo se siente el consumidor, su experiencia de venta y qué funciona y no de lo que ofrece.
• Las pruebas le llevan de ser buena a excelente. Es necesario hacer pruebas para saber si lo que ofrece está funcionando bien.
PERFECCIONE EL PROCESO DE VENTAS • Retener al consumidor es la clave para tener ventas exitosas. Los clientes de una sola compra son complicados y difíciles de conseguir. Su atención debe estar puesta en la segunda venta y luego en la tercera.
• Su objetivo debe ser revenderle al mismo cliente una y otra vez, en otras palabras, debe obtener referencias de sus clientes satisfechos. • La primera compra se puede ganar con promesas, ofertas especiales y descuentos, pero creará clientes cautivos cuando estos vean que sí cumple. Esto hará que prefieran comprarle de nuevo que probar con alguien más.
ELIJA BIEN AL PERSONAL
Las siete reglas para tener un proceso de ventas exitoso:
• Encontrar, reclutar y entrenar a otros que tengan talentos diferentes es importante, pero no todos lo hacen, de hecho lo entienden cuando ya han pasado por una crisis. • Hasta que no confíe en otros para llevar la antorcha de la organización, alguien que pueda llenar sus zapatos, habrá pasado de ser un empresario a un líder. • Necesita personas que tengan la misma visión que usted, que la amen, porque solo así tendrán la ambición para llegar al siguiente nivel. El personal que necesita debe tener la energía para hacer que las cosas pasen porque así lo quieren ellos, no solo usted; deben querer tomar la misión de su compañía como propia y mejorarla.
1. Prospectos y probables. Busque personas que puedan pasar de ser probables clientes a verdaderos prospectos. Dese el tiempo de hacer preguntas, no puede desperdiciarlo con personas que no quieren o no pueden comprar. 2. Establezca una relación de confianza. Una vez que haga la venta debe entregar el producto o servicio. Asegúrese de que se instale y utilice de forma adecuada y ocúpese de las quejas o dudas de los clientes. 3. Identifique las necesidades precisas. Cuando hable con el consumidor, puede percatarse de que tiene una necesidad clara, difusa o no existente. Si la necesidad es clara, el
consumidor puede ser preciso o impreciso sobre cómo satisfacer sus necesidades.
4. Sea persuasivo. Puede cometer muchos errores en el proceso de venta, pero la calidad de su presentación determina si el consumidor compra o no. 5. Responda eficazmente. No hay venta sin objeciones. Estas indican el interés, entre más se cuestione sobre el producto o servicio, más posibilidades hay de que la otra parte esté tan interesada como para comprar. 6. Cierre la venta. Aun y cuando el consumidor quiera el producto, lo necesite, lo pueda utilizar y tenga las posibilidades económicas para comprarlo, la responsabilidad del vendedor es pedirle una decisión de compra de forma verbal.
7. Obtenga referencias. Todo debe de estar bien cuidado en el proceso para que el cliente regrese y haga buenas recomendaciones a sus amigos y socios. La venta a alguien referido lleva una quinceava parte de tiempo, dinero y esfuerzo del que se requiere para un cliente nuevo.
ÚNETE A Salario inicial tanto para Law Enforcement Deputy como para Corrections Deputy es de $49,706.28
ELIGE
tu
DESAFÍO
OFREZCA UN GRAN PRODUCTO O SERVICIO • Esta es la llave del éxito, sin ella nada funcionará por mucho tiempo. • Afortunadamente hay una forma sencilla de determinar y predecir sus niveles de ventas y rentabilidad actuales y a futuro. • La fórmula es poner atención a la frecuencia en que un consumidor dice: “Este es un excelente producto” o “Este es un excelente servicio”. Todos en la organización deben estar enfocados en obtener esta respuesta de sus clientes diariamente.
CORTESÍA, SERVICIO, VALOR
TRES CAMINOS PARA AUMENTAR LAS VENTAS Son tres las formas básicas para incrementar las ventas: • Hacer más transacciones. La cantidad puede estar acompañada de mercadeo y publicidad, utilizando promociones especiales, descuentos u otros métodos que atraigan al consumidor a comprar por primera vez. • Expandir el tamaño de cada transacción. Una vez que haya atrapado al prospecto, puede aumentar la venta, hacer ventas cruzadas o subvender, si el cliente no puede pagar el producto o servicio. • Aumentar la frecuencia de las compras. La clave para medir la satisfacción del consumidor es que vuelva a comprar.
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MENTALIDAD
Convierta su casa
en un templo de relajación Después de un día intenso, lleno de actividades, en lo único que piensa es llegar a casa y descansar pero… lo primero que ve es una desorganización total que lo único que hará es incrementar el estrés acumulado del día.
L
a casa es el lugar donde pasa la mayor parte de su vida, y por ello debe ser el espacio perfecto para descansar y olvidarse del estrés y todos los inconvenientes diarios que vive en su lugar de trabajo. Lo ideal es que su hogar sea un templo de tranquilidad... como cuando va a un spa, el simple hecho de estar ahí le relaja... y obviamente no quiere irse. Su casa debe ser el lugar en el cual pueda llegar a relajarse, o al menos que le invite a tener un rato libre de estrés.
Los expertos aseguran que hay un sin fin de métodos que pueden colmar de energía positiva su hogar, solo es cuestión de que pruebe las opciones y busque la que mejor se adapte a su estilo de vida. EMPIECE POR LA LIMPIEZA Uno de los retos más importantes para mantener una casa libre de estrés es mantenerla limpia y en orden. Las tareas nunca terminan, menos aún si no se planifican adecuadamente. Llegar a casa y encontrarla sucia y desordenada es, sin duda, un detonante para el estrés y el mal humor. 50 MARZO 2020 RevistaLaGuia.com
La respuesta es organizar mejor las labores e involucrar a toda la familia, así aligera la carga y alcanza su objetivo de tener una casa para descansar. Los siguientes pasos le orientarán en esta materia, la clave es ser paciente y constante, recuerde que un hábito se hace después de 21 días de trabajar en él: 1. No deje platos sucios. Cuando haya terminado de preparar cualquier cosa en la cocina, limpie inmediatamente. 2. Ordene el cuarto de baño en el acto. Después de utilizarlo limpie el lavabo, el baño y la regadera con un rociador y séquela; solo le tomará unos minutos y siempre se verá aseado. 3. Recoja a su paso. Hay cosas pequeñas que los niños van dejando por toda la casa (y los grandes también). Puede destinar un canasto para ir poniendo todo y al final del día pedir que lo pongan en su lugar. 4. Nunca deje la ropa tirada. Si no la va a utilizar cuélguela inmediatamente, y si está sucia póngala directamente en el bote. 5. Saque la basura todos los días. Incluso si es poca, es mucho más limpio. 6. Ponga orden antes de irse a la cama. Despertar en una casa sucia es estresante, por el contrario, iniciar el día en un espacio ordenado es maravilloso. 7. Deshágase de los papeles que están pegados en el refrigerador. Mejor cuelgue un calen-
dario y registre todo lo necesario ahí. 8. Enseñe a los niños. Tal vez esto sea lo más difícil, pero si aprenden a ser más ordenados, la mayor parte del trabajo que hay en casa desaparecerá.
POR UNA CASA LIBRE DE ESTRÉS Cuando el orden y la limpieza dejen de ser el gran problema de su hogar entonces será el momento de liberar el estrés totalmente y comenzar con la transformación hacia una casa, ahora sí, libre de estrés.
• Lo primero que debe hacer es destinar un espacio como “zona de confort”, este puede ser una habitación, una esquina o un sillón, pero que sea su espacio personal para estar en paz y disfrutar de un momento de relax. Todos los miembros de su familia deben saber que cuando se encuentre en ese lugar nadie deberá molestarle. • Establezca un lugar para las cosas que puedan provocarle tensión, como recibos por pagar, pendientes o papelería; puede ser un escritorio o un corcho. • Deshágase de las cosas indeseables. Los regalos que vienen de personas desagradables, las fotografías de momentos tristes o de relaciones fallidas, los proyectos inconclusos y la ropa que ya no le queda, son algunos artículos que deben desaparecer, pues cada vez que los vea recordará la parte negativa y le causarán ansiedad. • Los aparatos electrónicos deben mantenerse afuera de las recámaras.
• La iluminación natural le dará a su casa más vida y calidez, opte por cortinas traslúcidas en su habitación y permita que el claro de la mañana sea su despertador. • Coloque también plantas en los espacios sociales y verá que la sensación de tener un pedacito
de naturaleza en su interior dará confort. • Tienda su cama a diario, pues de acuerdo con budistas Zen, el estado de su cama está directamente relacionado con el estado de su mente... así que ¡manténgala limpia y en orden!
PARA DORMIR COMO BEBÉ
La falta de sueño está relacionada con obesidad, diabetes tipo 2, depresión y problemas del corazón. También provoca problemas maritales y hasta divorcios, incluso desempleo. Uno de cada cinco accidentes automovilísticos es causado por cansancio. Además, está comprobado que entre mejor duerma mejor podrá lidiar con el estrés del día a día. Para lograr conciliar el sueño y que este sea de calidad, aquí le damos algunas recomendaciones: • Calcule cuántas horas necesita de sueño observando qué días se siente mejor y contando las horas que esos días durmió. • Trate al sueño como una parte importante de su vida. Diseñe una rutina para la hora de dormir y respétela. • Antes de dormir tome un baño o lea un libro. También la música suave puede ser de gran ayuda. • Apague la televisión y la computadora por un rato antes de ir a la cama, permitirá que su cerebro también se relaje. • Revise la temperatura del cuarto, ¿es agradable?, ¿y la cama? Cuide que sea confortable al igual que las almohadas que utiliza. • Los alimentos muy condimentados o pesados no son recomendables para antes de dormir, evítelos varias horas previas. • Si su pareja ronca, intente usar tapones de oídos, si esto no funciona no dude en dormir alejado, aunque sea ciertos días.
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MENTALIDAD
¡Contrólese!
No pierda la cabeza No permita que su ira o enojo dañe a terceros. Lo peor que le puede pasar es que la gente se aleje de usted simplemente porque no sabe controlarse.
T
odos hemos reaccionado con coraje o ira cuando no nos salen las cosas como las planeamos o algo nos desagrada. Pero esto no es lo grave, sino las consecuencias de tomar decisiones cuando se pierde la cabeza e, incluso, el daño que se hace a las personas que más queremos por las actitudes o palabras que se expresan. A veces es imposible controlarse en un momento en que algo no sale bien por algún imprevisto que está fuera de su alcance. Sin embargo, es importante tratar de controlarse y mantenerse sereno. Pero ¿cómo lograrlo? ¿Cómo no perder la cabeza en un momento así? • Lo primero que debe tomar en cuenta es que actitudes violentas como romper algo, pegarle a alguien o preparar su venganza, no sirven para nada. • La verdad, ninguna de las opciones anteriores u otras parecidas, logra disminuir la frustración de haber perdido algo. • Además, tampoco aportan soluciones para salir del mal momento o para resolver el problema; al contrario, se limitan a ocasionar más contratiempos. • Al hablar de cómo controlar el enojo no se trata de tragarse el coraje, de no decir nada y hacer como si todo estuviera bien; esta actitud también trae más problemas a la larga. • Si siempre hace esto, con el tiempo todas sus furias reprimidas e interiorizadas se transfor52 MARZO 2020 RevistaLaGuia.com
marán en una depresión que propiciará más contrariedades. • La depresión lo lleva a preguntarse cosas como por qué siempre le salen mal sus planes y terminará por asumir que lo mejor es no arriesgarse y no hacer nada, craso error. • Para saber manejar la ira lo que debe hacer es, ante todo, darse cuenta de que el enojo es una reacción natural. • Cuando esté enojado o sienta que la furia lo invade, tome un momento para pensar en lo que le pasa mientras respira lenta y profundamente. • Acepte su furia, pues es un mecanismo que le sirve para darse cuenta que algo anda mal, pero no trate de desquitarse con los demás. • Deje que el momento de máxima irritación pase y entonces empiece a buscar soluciones; esto aunque al principio es difícil, con la práctica se vuelve mucho más sencillo.
ENCUENTRE LA CALMA • Para calmarse y lograr eliminar la mayor parte de la ira, inclínese por el desahogo físico, es lo mejor en estos casos. • Por ejemplo, cuando sienta que la furia le gana y se encuentre en su casa, salga a caminar o correr un rato, practique su deporte favorito o busque hacer algún ejercicio de su gusto. • Después, cuando ya esté calmado, se dará cuenta que no todo está perdido ni todas las oportunidades se acabaron.
HÁBLELO CON LA OTRA PERSONA Ahora, si fue una persona quien le hizo enojar, al
calmarse comprobará que no necesita pelearse con ella para resolver el problema. Recuerde, la ira es una reacción que nace cuando siente que lo han tratado mal o con injusticia.
Por eso cuando ya se sienta tranquilo, una buena idea es acercarse con la persona molesta y decirle serenamente el por qué se enojó, es decir, qué sintió. • Dígale por qué está molesto pero hágalo sin reclamos y mediante una conversación adulta y serena. • Como, seguramente, muchas veces su compañero de trabajo, familiar o amigo le dirá que en verdad no trataba de enfurecerlo, estará feliz de resolver el problema junto a usted. • Explíquele que aunque está molesto por su actitud no por eso le cae mal, al contrario, desea resolver el contratiempo y hacer las paces.
• Si su compañero se molesta y no quiere hacerle caso, déjelo hacer, usted ya hizo su parte, ahora le toca a él decidir si resolver el problema o hacer uno más grande. • Ahora, es importante tomar en cuenta que no todas las personas tienen buenas intenciones, hay algunas cuantas que hacen enojar a las demás intencionalmente. • Este tipo de gente está feliz cuando ve que los demás pierden el control, ya sea porque les caen mal o por mera diversión. • Si se da cuenta de que trata con
alguien así, recuerde que al caer en la provocación, no ganará nada sino al contrario. • Mejor mantenga la cabeza fría y sáquele la vuelta a los problemas que le presente, y si se enoja, acepte la cólera y aprenda a deshacerse rápido de ella, pues con estas personas no vale la pena molestarse.
SAQUE PROVECHO DE SU IRA • Enojarse por quedar postergado: Esto sucede cuando siente que su jefe o sus compañeros de trabajo lo sacan del grupo o no le encargan tareas importantes.
Para resolver este problema conviene no mostrar ni indiferencia ni presunción. Es decir, no debe excluirse de la conversación de sus compañeros ni debe hablar siempre de cuestiones que solo usted conoce, pues les dará la sensación de que no le agrada estar ahí. Para mejorar esto resalte las experiencias comunes que comparte con ellos, por ejemplo, los estudios y las experiencias laborales comunes. Hable sobre las vivencias compartidas, así se integrará más fácilmente. Con quejarse de que nadie le hace caso o que no le gusta cómo lo tratan, no gana nada. • Enojo por tener un jefe crítico: Este caso es típico en muchos trabajos, pues son muchos los que han padecido las críticas destructivas de algún jefe. Enojarse por la actitud de su superior es normal pero tome en cuenta que no le ayudará demasiado; lo más recomendable es hacerle ver a su jefe que sus comentarios no son válidos. Para demostrar los méritos de su trabajo, cambie la forma en que se expresa. En lugar de ser negativo y de desesperarse ante una crítica, diga que valora sus comentarios y que para mejorar, le gustaría conversar sobre su trabajo periódicamente. Posiblemente en las primeras reuniones su jefe tenga una larga lista de cosas que usted hace mal, pero a medida que se vayan reuniendo empezará a observar las muchas cosas que también hace bien. Al controlar su enojo y platicar con su jefe, lo hace que deje de ver los errores aislados y comenzar a juzgar su desempeño desde una perspectiva más amplia.
También conviene mostrarse abierto a las críticas en el sentido de escucharlas en silencio, sin interrumpir y sin defenderse, simplemente, dejando hablar al otro. Puede ser que en los comentarios que le hacen descubra algo que verdaderamente debe mejorar. Lo que sienta que está de más, simplemente deséchelo. RevistaLaGuia.com MARZO 2020 53
PREVENCIÓN
Mantenga limpia su casa
Tips de prevención de enfermedades Está en manos de los padres de familia cuidar a los hijos, sobre todo a los más pequeños, que les gusta jugar en la tierra o meterse cualquier cosa a la boca. Láveles siempre las manos y procure tener gel antibacterial para evitar que sean infectados por un virus o bacteria.
L
os índices de contaminación en algunas partes del mundo son tan alarmantes que ya lo mejor es resguardarse en casa y evitar salir lo menos posible a la calle. Por eso se hace vital mantener siempre limpia su casa y más cuando se tienen niños.
La casa es el lugar donde más tiempo pasan sus hijos y, según especialistas, es el sitio donde más bacterias proliferan. Por lo que es necesario que tome medidas al respecto y tratar de mantener limpio cada rincón de su casa. Esta es la lista de los lugares más insalubres, de acuerdo con estos expertos.
AGUA ESTANCADA Una alberca con agua estancada es un lugar muy tentador para jugar. Lo mismo puede pasar con una pileta. Esos son lugares llenos de bacterias. Ahí anidan mosquitos que pueden transmitir enfermedades que provocan serios problemas de salud. 54 MARZO 2020 RevistaLaGuia.com
VASO PARA CEPILLOS DE DIENTES Estos pequeños aditamentos, tan útiles para contener los necesarios cepillos, están llenos de suciedad. De hecho, de acuerdo a estudios recientes, son los sitios menos salubres de la casa. Por lo general, estos vasos están cerca de los sanitarios. Cuando estos son descargados, arrojan micropartículas de agua que caen precisamente en este contenedor. ¿El remedio? Hay que limpiar estos vasos, por lo menos una vez por semana, con detergente, desinfectante y agua caliente.
CONTACTO CON ANIMALES Hay que estar atentos con el contacto que se tiene con animalitos en zoológicos, granjas, tiendas de mascotas, exhibiciones y otros lugares en los que puede acercarse a las especies. Estos lugares y situaciones son excelentes para que disfrute y aprenda, pero hay que tener cuidado, porque hay bacterias esparcidas en todo el ambiente.
No debe comer, beber, ni ingerir en general nada en áreas donde hay animales. ¡Y lávese las manos después de la visita! REFRIGERADOR Estudios revelan que se concentran en el refri-
gerador microorganismos como salmonela, norovirus y bacterias que pueden provocar dolores estomacales y diarrea. Para evitar, hasta donde se pueda, el riesgo de contaminación, hay que empaquetar bien la comida. Revisar la caducidad de los alimentos y tirar de inmediato los que perecen. Lavar y desinfectar periódicamente estantes y paredes interiores y exteriores.
PATIO Es el lugar donde los niños juegan la mayor parte del tiempo. Se dice que exponerse a las bacterias es bueno, pero hay que tener cuidado con los desechos de animales. Hay que tener todas las vacunas para estar protegido. En el patio, se expone a tener accidentes y causarse alguna herida.
PISOS Están llenos de contaminación generada por pisadas, tráfico de animales, grasas, migajas y un sinfín de residuos que caen allí. Los de las cocinas son sitios preferidos para los juegos. Todos los suelos de la casa están realmente sucios. Las alfombras son contenedores de polvo que pueden empeorar los síntomas de asma y alergias si no se limpian con frecuencia.
LOS BEBEDEROS En la escuela, los sitios más insalubres son los bebederos. Otros sitios llenos de impurezas en la escuela son las bandejas de las cafeterías. Se recomienda utilizar
con frecuencia desinfectantes líquidos para manos, y que los asientos y los escritorios sean desinfectados todos los días. Los bebederos, claro, deben ser aseados a diario.
¿LIMPIAR O DESINFECTAR? A veces las mamás buscan eliminar todo rastro de gérmenes de los lugares donde están sus hijos. Pero el esfuerzo no rinde todos los frutos esperados, porque no se puede tener un ambiente completamente limpio.
Por ello, los especialistas consideran suficiente limpiar a conciencia un área, si es que no se puede desinfectar. Limpiar significa remover y disponer de la suciedad y otros elementos donde pueden anidar impurezas y agentes dañinos para los niños, como los gérmenes, virus o bacterias. Agua y jabón pueden ser suficientes. Al lavar la ropa, basta con el detergente. En caso de que algún miembro de la familia haya padecido alguna enfermedad contagiosa, es útil añadir desinfectante al ciclo de lavado.
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AHORRO
No malgaste su dinero
Cuidado al salir de compras No tiene por qué gastar y comprar todo lo que vea. Si quiere ganarse la confianza de sus papás, sea responsable y aprenda a cuidar y saber usar el dinero que le dan.
H
oy en día, la comodidad y el ambiente climatizado que ofrecen los llamados mall o paseos comerciales donde existen llamativas y coloridas tiendas, son una tentación para los jóvenes que han convertido estos lugares en sitios frecuentes para salir de paseo con sus amigos.
Pero estos paseos pueden volverse un problema cuando se incorpora el consumo como condición del entretenimiento, o sea, cuando se piensa que si no se adquirió algo, no hubo diversión.
Entonces, el aspecto más importante para manejar de manera más inteligente el dinero, es saber que el hecho de que se esté en un centro comercial, no significa que necesariamente se debe realizar una compra. Y si piensa comprar algo, debe haber planeado muy bien esa compra. Lo que se adquiera debe cumplir con un objetivo, que es satisfacer una necesidad. Así que tome en cuenta los siguientes consejos y evite hacer gastos innecesarios que solo harán que se incrementen sus deudas. 56 MARZO 2020 RevistaLaGuia.com
ANTES DE COMPRAR, PLANEE MUY BIEN SUS GASTOS 1. Hacer una lista de compras. Antes de internarse por los pasillos de los centros comerciales, hay que tener claro qué artículos se necesitan. Esto ayuda a disminuir la ansiedad y el estrés que a veces se presentan al ver tantas opciones en los aparadores. 2. Comprar en efectivo. No es posible gastar el dinero que no se tiene, idea básica que a veces se olvida al comprar con tarjeta de crédito. Esta viene con intereses muy altos; realmente debería servir como un apoyo cuando tiene que adquirirse algo importante y de momento no se tiene todo ese dinero, pero no es para las compras cotidianas. 3. Comparar antes de comprar. Con la facilidad para comprar en Internet, ya es posible comparar varias opciones y precios antes de realizar la adquisición. Las diferencias entre las tiendas sí llegan a ser importantes.
6. Elegir bien a los compañeros de compras. Las amistades más consumistas pueden ser excelentes personas y quizá sea bueno gozar de su compañía en muchas ocasiones, pero no al ir de compras. Parece muy perverso, pero se sabe que estos amigos buscan que los otros también consuman mucho, para sentirse menos culpables por sus propias compras.
7. No dejarse seducir por las ofertas. El objetivo de las compras es satisfacer una necesidad. Si se adquiere algo solo porque tenía un descuento, pero no se necesita, entonces será dinero malgastado.
4. No comprar por aburrimiento. Parece ilógico, pero es cierto: las compras que despiertan más arrepentimiento, son las que se realizaron solo por aburrimiento. Este es el riesgo de ir al mall para entretenerse.
Además, generalmente los descuentos no son reales, pues las tiendas a veces les colocan un precio original mucho más alto de lo que era en realidad, para que la rebaja parezca muy grande. 8. Comprar fuera de temporada. Si el presupuesto lo permite, en la lista de lo que se requiere comprar se pueden incluir prendas de vestir para la siguiente temporada, que generalmente están en liquidación. En estos casos, la planeación es la clave.
5. Al dudar, es mejor no comprar. Cuando comprar o no, se vuelve un dilema, es mejor optar por abandonar la tienda. En la gran mayoría de los casos, cuando existe una duda es porque esa compra no es la mejor, ya sea por el precio o porque el artículo en sí no es satisfactorio.
9. Compartir gastos con papá y mamá. En ocasiones, se pueden compartir los gastos más fuertes, como un nuevo teléfono, un abrigo o un par de botas. Es probable que los papás deseen apoyar si ven en sus hijos la voluntad para ahorrar una parte del dinero necesario para la compra.
10. Optar por lo usado. Las compras de segunda mano son la mejor opción para cuidar el ambiente y gastar menos dinero. Siempre que sea posible, es una buena idea comprar discos y libros usados, sobre todo, ahora que existen sitios web confiables.
CÓMO AHORRAR DINERO Ser estudiante es sinónimo de sufrir muchas limitaciones económicas. Por fortuna, es una época en la que generalmente solo se tienen gastos individuales. Además, también es una etapa en la que la creatividad está a flor de piel y seguramente no faltarán las ideas para ahorrar. • No comprar por impulso.- Cuando la idea de adquirir un artículo acaba de surgir, lo mejor es ignorar el impulso. Si en verdad existe una necesidad, siempre será posible volver a la tienda otro día y entonces realizar la compra.
• Dejar los malos hábitos.- Cuando existe la necesidad de ahorrar, siempre es conveniente suspender los hábitos innecesarios como esa taza de café caro de las mañanas o los cigarros. Las personas que dejan de gastar en esto, siempre se sorprenden cuando observan cuánto ahorran por mes.
• Esconder las tarjetas de crédito.- Comprar ahora y pagar después es una tentación difícil de resistir. Pero es que a veces se olvida que tarde o temprano ese monto tendrá que ser pagado, más los intereses que se generen. Todos los créditos son para usarse en casos realmente necesarios.
• Ir a la matiné.- Los cines cuentan con tarifas mucho más económicas para sus funciones de mañana y mediodía, que generalmente están desiertas. Además de ser más barata, esta experiencia también puede ser más agradable, pues el riesgo de compartir la sala del cine con personas ruidosas que no dejen ver la película, es muy bajo. • En la biblioteca.- Muchas bibliotecas cuentan con servicio de renta de películas, gratis o a un precio simbólico. Es cuestión de preguntar y dejar el estereotipo de que las bibliotecas son sitios aburridos de los que es mejor salir corriendo.
RevistaLaGuia.com MARZO 2020 57
AUTOS
Cadillac XT4 2020
E
l Cadillac XT4 2020 es el crossover de lujo de la General Motors. Tiene un motor de funcionamiento suave y ofrece una excelente experiencia de conducción. El interior del XT4 tiene mucho espacio para pasajeros y también suficiente para almace-
nar carga, el precio base del Cadillac XT4 es de $36.690. El modelo Sport que tuvimos la oportunidad de conducir tiene una suspensión activa exclusiva con amortiguadores adaptativos y asientos delanteros mejor reforzados y su costo con todo el equipamiento alcanza los $44.900.
El tablero de instrumentos y los paneles superiores de las puertas están cubiertos con una envoltura cosida de piel sintética. El espacio es excelente para los ocupantes de los asientos delanteros y, de hecho, también es bastante decente en el asiento trasero. Al igual que con su compartimento de pasajeros, la sala de carga del XT4 es espaciosa. Detrás del asiento trasero caben seis maletas de mano, y con los respaldos plegados, se logra acomodar más.
58 MARZO 2020 RevistaLaGuia.com
Todos los modelos XT4 vienen con un sistema de información y entretenimiento de 8.0 pulgadas con el software CUE de Cadillac. La pantalla táctil se ve agradable y nítida y está ligeramente metida en el tablero. La interfaz también es razonablemente fácil de usar y, además de tocar la pantalla, el usuario también puede interactuar a través de una perilla montada en la consola. Viene con un sistema de
audio de siete bocinas estándar; la navegación es opcional, al igual que un sistema de audio Bose de 13 bocinas. La garantía de Cadillac supera a varios de sus rivales con una cobertura que dura seis años o 70.000 millas. Cadillac ofrece una visita de mantenimiento gratuita con la compra de cualquiera de sus modelos 2020.
RevistaLaGuia.com MARZO 2020 59
PREVENCIÓN
Alergias
¿Qué las ocasionan y cómo prevenirlas? A veces incomodan pero se pueden prevenir si lleva ciertos hábitos de higiene y evita aquellas sustancias que le causen algún daño.
L
a mayoría de las personas presentan ciertas reacciones al polvo, moho, el polen de las plantas o al pelo de algunos animales o picaduras de insectos. También hay personas que son alérgicas a ciertos alimentos, pero no hay que preocuparse de las alergias si se conocen sus síntomas y qué los ocasionan. Entre los síntomas más comunes se encuentran la secreción nasal, comezón en los ojos, estornudos, náuseas, diarrea o erupciones en la piel.
¿POR QUÉ SE PRESENTAN LAS ALERGIAS? El papel del sistema inmune es proteger al organismo contra virus y bacterias mediante la producción de anticuerpos.
En una reacción alérgica este sistema comienza a luchar contra las sustancias que normalmente son inofensivas como si estas estuvieran tratando de atacar. Esta reacción es la que causa los síntomas. 60 MARZO 2020 RevistaLaGuia.com
La alergia ante cierta sustancia no necesariamente aparece desde la primera ocasión en que se está en contacto con ella, esto se debe a la respuesta del sistema inmune. Entonces, tal vez la primera vez que le picó una hormiga su piel solo tuvo una pequeña roncha, y la siguiente ocasión los síntomas fueron más severos, incluso hasta fiebre.
TIPOS DE ALERGIAS El listado de sus diversas modalidades es extenso, pero las más comunes son: • A los alimentos. Es más usual en niños que en adultos. Las alergias alimentarias aparecen en quienes tienen tendencia hereditaria o son propensos a padecer asma u otro tipo de rechazos. • A medicamentos. Las reacciones a las medicinas, tanto recetadas como de venta libre, son comunes e impredecibles, y su gravedad puede variar. • A picaduras de insectos. Cuando un insecto ataca, su veneno entra en la piel provocando ardor, comezón o una roncha. El sistema inmune de los alérgicos tiene un rechazo exagerado ante el veneno. • A los animales. El síntoma más común son los problemas respiratorios, lo provocan la orina, la saliva, el pelo o las células muertas de su piel.
• Al cambio de estación. Surge siempre en el mismo momento del año y es causado por la exposición al polen de los árboles, césped o semillas. La fiebre alta es uno de sus síntomas. Se clasifican en dos grupos, las que duran más de nueve meses al año que son llamadas perennes y que padecen entre 20 y 40 millones de estadounidenses, y las que duran todo el año y se conocen como crónicas.
¿SON DE PREOCUPACIÓN LAS ALERGIAS? • En algún momento de su vida, las personas presentan problemas relacionados con las alergias, aunque en diferentes niveles. Unas pueden ser muy leves, mientras otras hasta poner en riesgo la vida. • Pero no se alarme, la mayoría se clasifica en la primera opción y un tratamiento continuado en casa alivia los síntomas. En el segundo caso, aunque no es frecuente, surge cuando los síntomas son severos como problemas de oído, hemorragias nasales, respiración silbante o tos, en este caso se necesita un proceso más especializado y supervisado por un profesional. La mayoría de estas reacciones se conjugan con otras enfermedades como el asma las infecciones del oído, la sinusitis y la apnea del sueño.
ELIMINE EL MOHO Y POLVO EN SU CASA El moho y el polvo son dos de las causas más comunes de las alergias, y muchas veces se encuentran dentro de casa. Para disminuir las probabilidades de que se desarrollen o bajar la intensidad de las mismas, siga algunos consejos:
• Una casa sucia es espacio ideal para la acumulación de polvo, insectos, moho y ratones. Haga limpieza cada cierto tiempo para sacar revistas, periódicos, latas y botes, incluso aproveche para hacer un plan de reciclaje. Mantenga los contenedores que asigne para ello fuera de casa. • Si tiene mascotas en el interior es necesario que aspire los tapetes y las alfombras al menos una vez por semana, así eliminará la caspa que se desprende del pelo y los ácaros del polvo. Si las alergias son muy fuertes es mejor que los pisos no tengan ningún tipo de textil. • Los ácaros que se forman en la ropa de cama pueden ser eliminados al lavarla una vez por semana con agua caliente. • La humedad que se crea en las
paredes del cuarto de baño o en el sótano de la casa son el ambiente idóneo para el moho. Utilice cloro para limpiarlos e impedir la aparición de hongos. Cuando en el exterior existe humedad o lluvia, el moho también puede entrar por medio de las suelas de los zapatos. Intente secar al menos el área de acceso. • Las moronas de comida que quedan en la cocina y la acumulación de trastes sucios atrae a las cucarachas y a los ratones, y sus excrementos agravan las alergias. Mantenga este espacio limpio y, en caso necesario, aplique ácido bórico o coloque trampas para las plagas. • Para los alérgicos al polen las ventanas son un arma de doble filo. Manténgalas cerradas durante el periodo de alta concentración de polen, esto es de las 10:00 a las 15:00 horas, quítese los zapatos fuera de las habitaciones para evitar que penetre, y cambie los filtros del calentador y aire acondicionado regularmente.
Si tiene plantas naturales adentro, quite las hojas mohosas y nunca deje que la bandeja de agua se acumule. Si el problema persiste prefiéralas afuera. RevistaLaGuia.com MARZO 2020 61
A UN CLIC
Lleve su música a todos lados Desde casa, en su computadora o el celular, podrá disfrutar de su música favorita con alguno de estos reproductores.
A
un en vigencia, estos programas para reproducir música, le permitirán llevar en su celular las canciones que más le gusten. Varias compañías desarrollaron sus reproductores de música para organizarla, crear listas de reproducción y sincronizar con dispositivos móviles. Por ahora, la gran mayoría de estos programas son gratuitos y pueden descargarse en línea; después de leer este análisis, prueba más de uno para descubrir cuál es el que cumple mejor con sus necesidades.
MEDIA MONKEY Para Windows VENTAJAS: • Administra los metadatos de su librería con facilidad. • Normaliza el volumen de sus canciones. • Crea listas de reproducción inteligentes. • Se sincroniza con iPods, iPhones y otros reproductores MP3. Si estos no reproducen cierto formato el mismo programa los convierte. • Tiene una amplia librería de plug-ins. DESVENTAJAS: • Algunas de sus actualizaciones son muy inestables. • Crea archivos duplicados, lo que se presta a confusiones.
62 MARZO 2020 RevistaLaGuia.com
FOOBAR 2000 Para Windows VENTAJAS: • Es muy ligero, consume pocos recursos y carga rápido. • Rápido en sus búsquedas. • Existen muchos plug-ins para personalizarlo. DESVENTAJAS: • Requiere de estar buscando plug-ins para reproducir formatos comunes. • Tiene una interfaz complicada para usuarios casuales. • No reproduce videos ni sincroniza dispositivos móviles.
MUSICBEE Para Windows VENTAJAS: • Es personalizable, ligero y fácil de usar. • Encuentra letras y portadas. • Convierte varios formatos. • Sincroniza dispositivos Android con flexibili-
dad de listas de reproducción, conversión de formatos y portadas del álbum. DESVENTAJAS: • Se vuelve lenta con librerías grandes. • No reproduce formatos de video. • Requiere de experimentación para conocer todas sus capacidades. • Su sistema de respaldo es inestable.
AMAROK Para Linux, Windows y Mac VENTAJAS: • Es Compatible con Last.fm y Magnatune. • Permite mostrar letras de canciones y sus artículos en Wikipedia. • Hace listas de reproducción inteligentes. • Tiene etiquetador automático para canciones. • Es de las pocas alternativas para sincronizar iPods desde Linux y lo hace de manera inalámbrica. DESVENTAJAS: • Sólo acepta música, dejando atrás podcasts, audio libros y videos. • Su interfaz es muy distinta a la del resto de los reproductores, confundiendo a usuarios acostumbrados a otro software.
BANSHEE Para Linux y Mac VENTAJAS: • Es personalizable y fácil de usar.
• Hace listas de reproducción inteligentes. • Maneja lista de reproducción actual independiente a su librería. • Permite sincronizar iPhones, iPods y otros dispositivos MP3. • Recomienda canciones en base a lo que usted escucha. DESVENTAJAS: • Se congela con frecuencia al manejar grandes librerías. • Su interfaz es muy sencilla, lo que puede ser frustrante para usuarios familiarizados con otro software.
pañía, sincroniza iPods, iPhones y iPads con facilidad. • Es el único programa que permite escuchar muestras y comprar música en iTunes Store. DESVENTAJAS: • Incluye aplicaciones innecesarias que consumen memoria. • Se presta a poca personalización. • Es pesado y tarda mucho en cargar.
iTUNES
El reproductor de música que viene instalado por default en sistemas operativos Windows tiene mala reputación por su gasto de recursos, soporte a pocos formatos, interfaz y tiempo para cargar. Sin embargo, su versión más reciente lo hace más amigable. Al estar hecho por y para Windows, se integra con facilidad al sistema operativo para administrar librerías de música (con la carpeta creada por default “Música”), trabaja en segundo plano y puede manejarse sólo con el teclado si así se desea. A diferencia de sus versiones anteriores, ya no muestra las gráficas en movimiento de manera predeterminada, dándole prioridad a las portadas. Aunque permite sincronizar varios dispositivos MP3, todavía requiere desarrollo en esa área; actualmente no borra canciones ni actualiza el contenido de listas de reproducción.
CLEMENTINE Para Windows, Mac y Linux VENTAJAS: • Es rápido y ligero. • Su interfaz es fácil de usar. • Crea listas inteligentes y dinámicas. • Permite sincronizar dispositivos móviles, incluyendo los de Apple. DESVENTAJAS: • Como software nuevo es inestable, se sale y congela ocasionalmente.
WINDOWS MEDIA PLAYER: EL MÁS ANTIGUO
RHYTHMBOX Para Linux VENTAJAS: • Es el reproductor con más experiencia en Linux, por tanto más estable. • Permite escuchar radio en vivo de estaciones de internet y podcasts. • Hace listas de reproducción de acuerdo a parámetros establecidos por el usuario. DESVENTAJAS: • Su sistema de organización es muy primitivo, no permite hacerlo por artista.
´
Para Mac y Windows VENTAJAS: • Posee una interfaz limpia y amigable. • Como fue hecho para trabajar con los dispositivos de su comRevistaLaGuia.com MARZO 2020 63
CIENCIA
POR RICARDO SEGURA
Yodo, nuevo destructor de la capa de ozono Se sabía que el ozono atmosférico puede ser destruido por sustancias químicas con cloro, flúor o bromo. Ahora se ha descubierto que también le afecta el yodo, cuyas emisiones desde el mar están aumentando con un efecto positivo o negativo, según la zona de la atmósfera donde actúe.
C
lorofluorocarbonos, hidroclorofluorocarbonos, halones, bromuro de metilo, tetracloruro de carbono. Estas son las principales sustancias destructoras del ozono atmosférico, un compuesto cuya molécula está formada por tres átomos de oxígeno y que, a temperatura y presión ambiente, se encuentra en forma de gas.
El primer trabajo, un estudio internacional publicado en la revista científica PNAS (https:// www.pnas.org/content/117/4/1860), revela que las mediciones efectuadas desde aeronaves en una zona de la estratosfera indican que las emisiones oceánicas de yodo destruyen la capa de ozono atmosférica.
La acción destructora del yodo oceánico sobre el ozono atmosférico tiene consecuencias opuestas sobre la salud y la naturaleza, dependiendo de la capa de la atmósfera donde actúe. Foto cedida por Alfonso Saiz-López.
Los autores de este trabajo apuntan que los actuales modelos globales que simulan el comportamiento de la capa de ozono no consideran la química del yodo, cuyas emisiones marinas han aumentado en las últimas décadas y propagándose a la capa atmosférica conocida como troposfera superior-estratosfera inferior o UTLS.
Ahora se ha descubierto que existe otro elemento químico que reacciona al entrar en contacto con el ozono de la atmósfera, destruyendo esta variante molecular del oxígeno y que, además, proviene de una fuente insospechada: el yodo que emiten los océanos al aire.
Curiosamente, la acción destructora del yodo oceánico sobre el ozono atmosférico, tiene consecuencias opuestas sobre la salud y la naturaleza, dependiendo de la capa de la atmósfera donde actúe. Siendo sus efectos positivos a baja altitud y negativos a gran altitud, según muestran dos estudios científicos recientes. 64 MARZO 2020 RevistaLaGuia.com
Dos estudios internacionales revelan el papel del yodo que emiten los océanos en la destrucción del ozono de la atmósfera terrestre. EFE/Javier Lizón.
Fotografía de archivo datada el 31 de julio de 2011 cedida por la NASA, que muestra las capas atmosféricas de la Tierra, incluyendo la troposfera (color anaranjado), y estratosfera. EFE/NASA.
IMPACTO EN LA ZONA DE TRANSICIÓN ATMOSFÉRICA La UTLS es una transición entre la troposfera, es decir, la capa de la atmósfera que está en contacto con la superficie terrestre y se extiende hasta unos 10-12 kilómetros de altitud, y la estratosfera, que es la región de la atmósfera situada entre los 10 y 40-50 kilómetros. El segundo estudio internacional al respecto, liderado por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) español, señala que las emisiones oceánicas de yodo, junto con las de bromo y cloro, ayudan a reducir el ozono troposférico. Los hallazgos, publicados en la revista Nature Climate Change, revelan la gran capacidad de estos compuestos denominados halógenos reactivos y emitidos desde los océanos, para regular la carga de ozono troposférico- que en esa capa es un gas contaminante de efecto invernadero- al destruirlo. El doctor Alfonso Saiz-López, investigador y jefe del Grupo de Química Atmosférica y Clima del Instituto de Química Física Rocasolano del CSIC, ha participado como autor en ambos estudios y lleva 20 años trabajando en esta temática. Consultado sobre el significado de estas dos investigaciones relacionadas con los efectos del yodo oceánico en el ozono atmosférico, explica que “estamos hablando de dos regiones de la atmósfera totalmente diferentes, donde el impacto del yodo destruyendo ozono puede tener implicaciones muy distintas”. Continua en la página 68
RevistaLaGuia.com MARZO 2020 65
SABOR
Elimine las grasas sin perder sabor Si a estas alturas todavía queda el sentimiento de remordimiento por haber cedido a los antojos decembrinos que le hicieron ganar kilos de más. Con estas sencillas y sabrosas recetas, podrá recuperar su peso y, además, serán un deleite a su paladar.
L
a mayoría de las personas, después de la temporada de fin de año donde se deja a un lado la dieta o el ejercicio y darse un pequeño gusto disfrutando de la comida y de las fiestas, vuelve a la rutina de acudir al gimnasio para perder esos kilos de más. No es la única solución. Lo más importante es llevar una dieta balanceada teniendo a la mano los grupos de la pirámide alimenticia, bajar el consumo de grasas y beber, al menos, litro y medio de agua al día.
El primer paso para bajar y controlar el peso es adoptar hábitos alimenticios correctos como cocinar a la parrilla las carnes o pescados; para sentirse bien con su cuerpo siga estas recomendaciones: • Cocine los fríjoles sin tocino o chorizo, en vez de esto sazónelos con cebolla, ajo, chile verde, orégano y cilantro. • Use aceite en aerosol, de preferencia vegetal o margarina en lugar de manteca. • Acompañe sus comidas con vegetales o ensaladas, estas contienen fibra dietética, son bajas en calorías y ayudan a mantener la sensación de saciedad. • En el caso de las carnes, escurra la grasa que sueltan durante la cocción y evite cocinarlas en su propio jugo, así el contenido graso dis66 MARZO 2020 RevistaLaGuia.com
minuirá de forma notoria. • Cuando recaliente sopas o caldos, quite antes la capa de grasa que se forma con el frío. Si recalienta guisos o carnes, use solo agua. • Seleccione alimentos sin grasa, ricos en proteína como la soya, el pescado, el pollo sin piel, la carne sin grasa y los productos lácteos descremados. • Elija alimentos que sean bajos en grasa como los granos enteros, frutas y verduras. • Consuma abundante fibra soluble como avenas, salvado, granola, linaza, legumbres, cereales y arroz. • Evite comida chatarra como papas fritas, alimentos empanizados, pasteles y galletas dulces.
• Limite el consumo de productos animales como las yemas de huevos que aumentan el colesterol, quesos o leche entera, crema de leche, helado y carnes con altos niveles de grasa. • Cuide la porción de filetes de pescado, carne o ave que sirva en cada uno de sus platillos, lo más saludable deben ser 120 gramos. • Lea las etiquetas de los alimentos, en especial el nivel de grasa saturada, evite consumir comida procesada o congelada. • Busque en las etiquetas de los alimentos palabras como “hidrogenada” o “parcialmente hidrogenada”, estos productos están cargados de grasas dañinas y se deben evitar por completo en la dieta.
CEVICHE DE CAMARÓN
ALBÓNDIGAS AL CHIPOTLE
Ingredientes:
Ingredientes:
480 g de camarones sin cabeza, pelados y desvenados 2 tazas de jugo de limón 2 cebollas verdes pequeñas picadas 5 tomates sin semillas y partidos en cuadros 3 cucharadas de perejil picado 3 cucharadas de cilantro picado 1/2 cucharada de sal Pimienta al gusto.
500 g de carne molida de res 1 huevo 1 cucharada de pan molido 1 chile chipotle 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de cebolla picada 1 diente de ajo picado 3 tomates medianos 1 y 1/2 tazas de agua 1 pizca de sal Pimienta al gusto.
Preparación: • Ponga a hervir agua en una olla grande e introduzca los camarones, déjelos reposar por 2 minutos, después colóquelos en un recipiente con agua fría. • Vierta los camarones en un recipiente hondo y cubra con 1 y 1/2 taza de jugo de limón, asegúrese de que estén bien cubiertos. • Introdúzcalos en el refrigerador durante una hora. • Mientras tanto, ponga la cebolla picada junto con el resto del jugo de limón en un recipiente cubierto y refrigere. • Pasada una hora, agregue los camarones, la cebolla curtida, el tomate, el perejil y el cilantro, revuelva bien. • Condimente con sal y pimienta, déjelos dos horas más en el refrigerador.
POLLO AL LIMÓN Ingredientes: 6 milanesas de pollo 1 cebolla pelada y cortada en trozos 1 cubo de consomé de pollo 6 dientes de ajo 6 cucharadas de miel 1/2 taza de perejil picado 2 cucharadas de aceite vegetal 1 cucharada de finas hierbas Sal, pimienta y tomillo al gusto 1 cucharada de orégano 1 cucharada de salsa de soya 3/4 de taza de jugo de limón.
Preparación: • Mezcle la carne, huevo, pan molido, medio chile chipotle y sazone con sal y pimienta al gusto. • Haga las albóndigas del tamaño de una nuez. • Caliente el aceite y dore las albóndigas para sellarlas. • Para la salsa, licúe medio chile chipotle con la cebolla, el ajo y los tomates. • Sazone con la pizca de sal y la pimienta. • Agregue 1 y 1/2 tazas de agua, sal y las albóndigas. • Deje hervir por 15 minutos y sirva.
Preparación: • Mezcle todos los ingredientes en la licuadora excepto el pollo. • Cubra las milanesas de pollo con esta mezcla y déjelas reposar de 2 a 3 horas en el refrigerador, colóquelas luego en una charola para hornear. • Hornee a 180 grados centígrados hasta que doren y sirva.
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CIENCIA
POR RICARDO SEGURA
Viene de la página 65
DESTRUYENDO EL OZONO ‘BUENO’ Y EL ‘MALO’ “En el primer artículo es donde descubrimos la presencia del yodo en la estratosfera, es decir, en la región donde se encuentra la capa de ozono que nos protege de la radiación ultravioleta dañina, y su destrucción de ozono estratosférico (ozono "bueno")”, señala Saiz-López.
Explica que en este caso se trata de “algo negativo, porque reduce la capacidad de esta región de la atmósfera para protegernos de la radiación ultravioleta”. Apunta que en el segundo artículo “hablamos de la capacidad del yodo de destruir ozono troposférico, es decir, de la parte baja de la atmósfera donde transcurre la vida y donde el ozono es un contaminante dañino para la salud humana y vegetal”.
Se ha descubierto que está interviniendo un protagonista secundario en la destrucción del ozono: el yodo emitido por los océanos. EFE/aa.
“Por tanto, destruir este ozono "malo", como hace el yodo, es planteado como una implicación positiva”, explica este científico. El hecho significativo es que se ha descubierto que, en las complejas interacciones y dinámicas entre la atmósfera y los gases que se emiten desde la Tierra, está interviniendo un protagonista secundario: el yodo emitido por los océanos, cuyo papel es más importante de lo que se pensaba y cuya futura investigación podría deparar aún más sorpresas.
Puesta del sol en el Parque Nacional de los Lençois Maranhenses, reserva ecológica de 270 kilómetros cuadrados, situada al borde del Océano Atlántico y rodeada de bosque tropical. EFE/Pau Ramírez.
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DE TODO UN POCO
De Todo un Poco En un monasterio, cada 10 años se les permite a los religiosos romper su voto de silencio para decir únicamente dos palabras. Tras una década, llega la primera oportunidad para uno de los monjes, quien piensa detenidamente antes de comunicarle al prior: “Comida mala”. Diez años después, en su segunda oportunidad, expresa: “Cama dura”. Al llegar la tercera ocasión, el monje anuncia: “Me voy”. — “Bueno, no me sorprende en lo absoluto”, responde el superior de la abadía. “Has estado quejándote desde que llegaste aquí”. José, Miguel, María y Tomás hablan sobre los empleos de sus sueños. —Me gustaría ser abogado -dice José-, para así poder defender a mis compatriotas. — Me gustaría estar en el Congreso -dice Miguel-, para proponer leyes que beneficien a mis compatriotas. — Yo quiero ser doctora -dice María-, para poder atender a mis compatriotas. Y tú, Tomás, ¿qué te gustaría ser? -pregunta José. — ¡Yo quiero ser compatriota! Ramón, si supieras que voy a morir mañana, ¿qué me dirías hoy? — ¿Me prestas 1.000 dólares, y mañana te los devuelvo? Llega Pepito con su mamá y dice: Yo ya no quiero jugar con Juanito al rompecabezas. — ¿Por qué?... Porque al primer martillazo ya está llorando. Un domingo en la mañana el yerno recibe a la suegra en casa. Bienvenida querida suegra, ¿cuánto tiempo se va a quedar? — Hasta que te canses de mí. ¿Pero cómo? ¿Ya se va? Siempre vivo con el miedo de que algún día vaya a entrar alguien y asalte a mi suegra que vive sola en la calle 5ª de Mayo # 341, casa color verde, rejas negras que se abren solas y no tiene alarma, ni perros. ¡Esta es la mejor carta de la década, breve, concisa y directa! Querida Suegra: Por favor no trates de decirme cómo educar a mis hijos.
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Yo estoy casada con uno de los tuyos, y créeme, ¡hay mucho que reclamar también! Sinceramente, Tu Nuera. ¡Doctor! Vengo porque hace tiempo que me duele mucho esta pierna. — Eso seguramente es por la edad. ¡Pues esta otra tiene la misma edad… … y no me duele!
El optimista es un individuo que no tiene mucha experiencia. Un pesimista es alguien que si tiene que elegir entre dos males…elige los dos. ¿Te regañó mucho ayer tu mujer, por quedarte un rato más a jugar a las cartas? — No…total, estos cuatro dientes… …me los tenía que sacar…
Autodefinido Ver la solución en la página 72
Ordeñar las ramas de los árboles Impreso que no llega a formar libro Símbolo químico del fósforo
Ingeniero alemán, que inventó el Motorwagen , primer vehículo automotor de la historia
Pronombre francés
Iniciales de Beatriz Sarmiento
Torre escalonada y piramidal, Forro de tablocaracterística de la nes con que se Iniciales de embona un Norma Uribe arquitectura religiosa asiria y buque caldea Afianzar, robustecer lo dicho o hecho
Símbolo de metal escaso en la corteza terrestre
En Filipinas, pescado seco ahumado
Iniciales de Ulises Martínez
Sitio elevado en el campo Rastreará una zona en busca de alguien o algo Conjunción copulativa Poema dramático de breve extensión
Negación
Causa no material de
sentimiento y
pesadumbre Pino que crece en el norte de Eurasia
Siglas de Tiger Tree Hash Uriel López
Actinio Comando del teclado de un PC
Tipo de sangre
RevistaLaGuia.com MARZO 2020 71
SABÍA USTED el monumento honorario, se espera para 2021 "como máximo".
Las excavaciones en el Foro Romano han sacado a la luz un monumento honorario dedicado al legendario fundador de la ciudad, Rómulo Alvaro Caballero/EFE.
La geografía mundial escon- del ranking, las emisiones de dióxido de carbono de una serie de detalles que resulta de lo más de 44 países ni siquiera alcanzan el 0,01 % de las interesante conocer. Como por ejemplo, que emisiones totales de la Tierra. Entre ellos se enúnicamente tres países de todo el mundo emi- cuentran: Níger, Barbados, Guinea y Malawi. ten más dióxido de carbono a la atmósfera que En cuanto a la tasa de urbanización, Singapur, Una imagen esta majestuosa enEstados espiral, cuyoUnidos nombre técnico es UGC 2885. EFE/ESA/Foto enero 8 de 2020. Nauru, Vaticano y Mónacocedida, tienen una tasa de urel resto dedepaíses juntos:galaxia China, y la India. Entre ellos emiten el 50,17 % de las banización del 100 % siendo los únicos 4 países emisiones globales. Buena prueba de ello es que que alcanzan este porcentaje. Por el contrario, Nueva Delhi, la capital de la India, es la ciudad Trinidad y Tobago, Papúa Nueva Guinea, Liemás contaminada del mundo. En el lado opuesto chtenstein y Burundi tienen tasas de urbanización que no alcanzan el 15 %. Bueno y solo hay dos capitales en el mundo que se encuentran por debajo del nivel del mar. La primera es Ámsterdam, capital de los Países Bajos, que se encuentra a -1 metro. Y la segunda es Bakú, en Azerbaiyán a -28 metros. Ahora veamos, la frontera más extensa del mundo es la que separa Estados Unidos y Canadá, está dividida en dos segmentos: de norte a sur, separando Alaska y Yukón, y de este a oeste, cubriendo 7 provincias canadienses y 12 estados de Estados Unidos. La longitud total es de 8.893 km. Contaminación en Nueva Delhi, capital de la India.
SOLUCIÓN AUTODEFINIDO sentimiento y
Poema dramático de breve extensión Conjunción copulativa Rastreará una zona en busca de alguien o algo Sitio elevado en el campo Símbolo químico del fósforo
Ordeñar las ramas de los árboles Impreso que no llega a formar libro
Causa no material de Negación
Pronombre francés
Ingeniero alemán, que inventó el Motorwagen , primer vehículo automotor de la historia
En Filipinas, pescado seco ahumado Iniciales de Beatriz Sarmiento
Siglas de Tiger Tree Hash Uriel López
Actinio Comando del teclado de un PC Iniciales de Ulises Martínez
Símbolo de metal escaso en la corteza terrestre
Z I R G E U M R A A C T H A A R
Tipo de sangre
Afianzar, robustecer lo dicho o hecho
Torre escalonada y piramidal, Forro de tablocaracterística de la nes con que se Iniciales de embona un Norma Uribe arquitectura religiosa asiria y buque caldea
UNIÓN TUBO TRANSDUCTOR TERMOPAR TEMPERATURA PUNTO POTENCIAL METALES INOXIDABLE INDUSTRIALES FRÍO DIFERENCIA CALIENTE CABLES ACERO
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TERMOPAR
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SOLUCIÓN SOPA DE LETRAS
E N M U B O N A O T U A L B
SOLUCIÓN SUDOKU
Aogashima su mayor atracción es el doble volcán.
B E S P A L T P E I E N L O A P A
QUE…
QUE…
En las islas volcánicas de Aogashima, se encuentra el planetario natural más increíble del mundo, ya que en kilómetros a la redonda no existe ni una pizca de contaminación lumínica. Aogashima, es una lejana isla volcánica en el Océano Pacífico a 358 km al sur de Tokio, es la isla más remota y topográficamente más interesante del archipiélago de Izu. La totalidad de la isla es un cráter volcánico, dentro del cual se encuentra otro volcán menor. Se puede ir de vacaciones y acampar dentro del cráter de un volcán, -y aunque todavía es poco afectada por el turismo y casi intactaes el destino máximo para los amantes de la naturaleza, los exploradores y los apasionados de las actividades al aire libre. La topografía de la isla es imponente. Escarpados acantilados se alzan desde el mar por los cuatro costados, para luego desaparecer hacia el interior creando una gran olla anillada. Las mejores vistas son desde un helicóptero. Comparada con las intensas luces y el ajetreo de la metrópolis, Tokio; Aogashima es otro mundo. La vida en la isla va despacio. Solo hay una tienda, una oficina de correos y dos bares. Ahora la población es de unas 170 personas y solo 2 días bastan para conocerla.
pesadumbre Pino que crece en el norte de Eurasia
QUE…
Varios arqueólogos hallaron en el corazón del Foro Romano un "excepcional" sarcófago y un altar del siglo VI a.C en el lugar donde los antiguos romanos creían que estaba enterrado Rómulo. El descubrimiento consiste en un "ambiente subterráneo" cercano al área de la Curia que contiene un sarcófago de toba volcánica de 1,40 metros de longitud, asociado a un cilindro de unos 70 centímetros de altura que "probablemente" corresponde a un altar. El sarcófago se encuentra al lado de los "rostra", las tribunas del Foro Romano donde tradicionalmente se ha señalado la sepultura de Rómulo, según los escritos de Marco Terencio Varrone y otros historiadores antiguos, y fue excavado en la piedra de la colina del Campidoglio. Según la mitología, Roma fue fundada en el 753 a.C por los gemelos Rómulo y Remo. La apertura de toda la zona excavada, incluido
ENTRETENIMIENTO
Sudoku 4
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SopaTERMOPAR de letras TERMOPAR
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GUÍA DEL HOGAR POR YSABEL TABERNER LÓPEZ
Al hacer la limpieza Evite cometer estos errores
A
unque odiemos la limpieza, nos consideramos expertos ya que todos hemos estado haciendo este "trabajo" durante décadas. Desafortunadamente, la forma habitual de hacer las cosas no siempre es la mejor, y lo que es peor, a menudo nos engañan los comerciales que son notorios por usar mal los mismos productos que intentan vender. Todos estos 7 errores de limpieza, que enunciamos a continuación, son extremadamente comunes, y lo que es peor, todos pueden arruinar por completo el arduo trabajo mientras limpiamos. # 1. Aplicar productos de limpieza directamente sobre la superficie. Este es definitivamente de inspiración comercial. ¿También rociar limpiador de ventanas directamente sobre la ventana como siempre se muestra en los comerciales? Si es así, se está cometiendo un error, ya que aplicar demasiada cantidad dará como resultado la acumulación del producto (y además un desperdicio innecesario). Por lo tanto, si las ventanas de repente se tornan opacas o la mesa se siente pegajosa al tacto, es porque se ha aplicado el limpiador en exceso. En lugar de aplicar el producto sobre la superficie a limpiar, mejor rociar un poco de limpiador sobre un trapo o una toalla de papel. # 2. Comenzar por el suelo. Al empezar a limpiar el piso para luego continuar por las en74 MARZO 2020 RevistaLaGuia.com
cimeras y desempolvar, seguramente se terminará con mucho polvo y suciedad en los pisos ya limpios. Solucionar este problema es fácil: comenzar de arriba abajo y limpiar el suelo al final. # 3. Usar mismos trapos para diferentes propósitos. Los paños de microfibra son increíbles para limpiar prácticamente cualquier superficie, por lo que muchas personas terminan usando uno de esos para limpiar toda la casa. Esto puede terminar en desastre, generalmente en forma de rayas en una superficie de vidrio o espejo. Lo ideal es usar un trapo para limpiar las encimeras, mesas y otros muebles, y optar por uno diferente para limpiar las superficies de vidrio y espejos, por ejemplo. # 4. No usar el lavavajillas para todo. Entendemos que los lavavajillas son convenientes, pero sobrecargar el lavavajillas no es una buena idea. No solo hará el trabajo peor, sino que algunos artículos no pertenecen al lavavajillas por completo, es decir, las herramientas y utensilios de cocina con pequeños agujeros, como prensas de ajo y ralladores, deben lavarse a mano, ya que el lavavajillas no puede limpiarlos perfectamente y las piezas con moho o comida pueden atorarse en los utensilios. # 5. No olvidar la basura. Los contenedores de basura son otro lugar en la cocina que pueden acumular suciedad, trozos de comida y todo
tipo de otras cosas desagradables. Es por eso que deben limpiarse regularmente con agua y jabón. Una ventaja agradable de esta tarea que de otra manera sería poco apetitosa, es dejarán de oler a basura, ya que generalmente es la falta de una limpieza adecuada lo que causa el desagradable olor a basura y no las cosas que realmente están en el basurero. # 6. No dejar el cepillo de baño húmedo. Otro error común está relacionado con la limpieza del inodoro. Si se está volviendo a colocar el cepillo de baño en su soporte inmediatamente después de fregar el inodoro, ¡error! La cosa es que un cepillo de baño húmedo inevitablemente engendrará bacterias y, por lo tanto, puede estar esparciendo gérmenes por todo el baño, lo cual es simplemente ineficaz, sin mencionar que es potencialmente peligroso para la salud. Para evitar que esto suceda, el cepillo debe estar seco antes de volver a colocarlo en el soporte. # 7. Reemplazar la esponja de cocina con más frecuencia. La mayoría de las personas reemplazan sus esponjas cuando se ensucian y se deforman, pero en realidad se debe establecer una regla para reemplazarlas al menos cada mes. Esto se debe a que esta esponja es el caldo de cultivo más común para bacterias en toda cocina, está húmeda y literalmente contiene restos de comida, una fiesta para todos los diferentes tipos de gérmenes.
GUÍA ASTRAL
ARIES: La infidelidad será algo con lo que tendrá que lidiar muy de cerca. Todo lo que hasta ahora había creído que pensaba se convertirá en papel mojado, porque cambiará de idea repentinamente. Será reflexivo y actuará con premura. Su número será el 1.
LIBRA: Será admirado por sus amigos y envidiado por la gente de su entorno laboral. Su vida cobrará un tinte apasionante y por fin podrá dejar atrás su mala racha. La suerte se pondrá de su lado y el amor le sonreirá como nunca. Conocerá a gente que le motivará a mejorar.
TAURO: Malacostumbrará al amor y ahora le reclamará lo que no le corresponde. Vivirá más controlado de lo que desearía y dará más explicaciones de las que debe. Evitará escuchar consejos de sus amistades y querrá resolverlo todo en solitario.
ESCORPIO: Será cobarde a la hora de pedir lo que le corresponde, sobre todo en lo que respecta a su mundo laboral. En casa será obediente y se preocupará demasiado por los demás hasta el punto de olvidar sus necesidades. Su número será el 17 y su color: el gris.
GÉMINIS: Alguien le propondrá
SAGITARIO: Las negociacio-
un plan que podría ser la solución a su estado de ánimo. Deberá preocuparse un poco más de usted y de su imagen y esa propuesta es la excusa perfecta. No es tiempo para dar oportunidades, sino para trabajar en la autoestima y la fuerza interior.
nes no serán su punto fuerte. Perderá posiciones en las charlas con su relación de pareja. Será débil y generoso e ignorará las consecuencias de lo que ahora está provocando. Se le darán bien los procesos creativos y en ellos perderá buena parte de su tiempo.
CÁNCER: Sorprenderá a to-
CAPRICORNIO: Las tecno-
dos con su actitud cariñosa y extrovertida. Descubrirá que es capaz de vivir más tranquila haciendo el bien y controlará sus ataques de ira con mayor frecuencia. Compartirá el tiempo de ocio con la familia y amigos y sabrá sacarle partido a esos momentos.
logías y usted no se llevarán bien. Todo le generará problemas y sentirá que todo va más deprisa de lo que usted es capaz de alcanzar. Manejará ritmos diferentes a los del resto y no le importará. Se mostrará confiado y sereno ante los demás.
LEO: Venderá una imagen de usted mismo de una persona convencida de lo que dice y piensa, con las ideas claras y los principios firmes. En privado será menos convincente que en público, aunque podrá presumir de estar rodeado de personas que le quieren y respetan.
ACUARIO: Aires de recon-
VIRGO: Necesitará crear lazos afectivos con las personas, en especial con una que aparecerá repentinamente en su vida después de mucho tiempo ausente. No le importarán los comentarios. No será rencoroso y vivirá el presente con mayor intensidad de lo que recordará el pasado.
ciliación llegarán a su casa y usted estará dispuesto a que invadan cada espacio. Perderá mucha energía en el proceso, pero hará que todo le valga la pena al final. Será tenaz y perseverante en el amor y preocupado con el trabajo.
PISCIS: Castigará al mensajero en lugar de a la persona que verdaderamente le ha hecho daño. No tendrá valor para enfrentarse a las personas que saben de sus debilidades y preferirá esconderse a someterse al juicio público. El color azul le dará la energía positiva que necesita. RevistaLaGuia.com MARZO 2020 75
FORMALIDAD
Aprenda a ser el mejor anfitrión
En un ambiente familiar o con amigos, no necesita un protocolo especial pero sí es importante mostrar amabilidad y atenderlos de la mejor forma. Pero, cuando se trata de un evento más formal o privado, ¿cómo debe tratar a sus invitados?
L
a organización de una fiesta, una boda, los quince años de su única hija o, ser responsable de una cena privada con los más importantes ejecutivos de su lugar de trabajo, implica una responsabilidad enorme donde tiene que estar al pendiente de que todo salga bien: la comida, la bebida, confirmación de los invitados a los eventos.
Y muchas veces, quizás pueda ser este el motivo para que se dejen a un lado algunos elementos importantes de etiqueta para atender de la mejor manera a sus invitados.
Algunos de ellos como la lista de invitados, su colocación y la forma de atenderlos son unos de estos elementos que merecen una atención especial.
RECIBIMIENTO Anteriormente, en eventos muy especiales, se establecían rangos y categorías entre los invitados para pasar al comedor. Sin embargo, esa formalidad y establecimiento de “importancias” no es bien visto actualmente. • No importa si entran de forma individual, en
parejas o en pequeños grupos, lo importante es que el anfitrión o el encargado de la recepción permanezca cerca de la puerta para recibirlos y llevarlos hasta sus lugares. • Una forma práctica y válida de acomodo de los invitados, sobre todo si se trata de un evento grande, es la colocación de tarjetas con los nombres de los invitados según corresponda.
• Para comidas privadas de una sola mesa, lo correcto es pasar a la mesa hasta que lleguen todos los invitados, y tomar asiento hasta que todas las mujeres lo hayan hecho. De igual manera, se comienza a comer cuando todos los invitados están servidos, y es tarea del anfitrión indicar el inicio de la comida o cena. • Cuando uno de sus invitados ha llegado tarde, ya sea en eventos privados o grandes, y se trata de alguien que no conoce a los demás, no lo presente de forma general a todos los presentes en el momento justo en que ha llegado al evento. Acompáñelo hasta la mesa y preséntelo allí, así podrá moverse entre la gente y presentarse a sí mismo con cada uno. Continúa en la página 78
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MOTIVACIÓN POR MARÍA MARÍN www.MariaMarin.com Twitter: @maria_marin
Me robaron el corazón y una sonrisa S
i te pregunto a dónde quieres viajar en tus próximas vacaciones seguramente me dirás que a cualquier lugar menos a tu país de origen, porque siempre queremos ir a lugares lejanos y nos perdemos las maravillas que hay donde nacimos.
En mi último viaje a mi querido Puerto Rico donde nací, mi hermano me dio un tour por un lugar que en los 21 años que viví allí nunca lo visité porque tiene el estigma de ser un lugar muy peligroso donde te roban, venden drogas y hasta te pueden matar. Sin embargo, mi hermano insistió tanto que nos fuimos a visitar este famoso sector llamado “La Perla” y no saben la sorpresa que me llevé. Para llegar a “La Perla” hay que pasar por calles llenas de historia, casas coloridas que parecen un pesebre, en cuanto llegas te empieza a cautivar su malecón lleno de pintorescos grafitis que realzan la magia de este lugar. Para mi sorpresa me encontré el único punto que hay en todo Puerto Rico donde puedes ver los dos emblemáticos castillos de la ‘Isla del En-
canto’ a la misma vez; al lado derecho el Castillo San Felipe del Morro y al lado izquierdo el Catillo de San Cristóbal y ni qué decir del mar transparente que los rodea, ideal para una postal. Tal vez si has visto el video “Despacito” de Daddy Yankee y Luis Fonsi, puedes hacerte una idea de sus calles pues lo grabaron allí; te encuentras desde mesas para jugar dominó hasta gallinas paseando por el sector, ¡ah! y si te gustan las fotos este lugar es perfecto para ti, en cada cuadra me tomaba una foto diferente, por algo tienen el slogan “La Perla pinta su futuro”, porque en cada rincón hay arte y sus habitantes son embajadores que te hacen sentir como en casa. Realmente después de conocer “La Perla” te puedo decir que al visitarla solo te pueden robar dos cosas: el corazón y una sonrisa. Qué orgullosa me siento de ser puertorriqueña, te invito a que visites tu país y descubras los lugares maravillosos que hay en él, pero si vas a visitar otro lugar del mundo te aconsejo que viajes a Puerto Rico, te cautivará la Isla y también su gente.
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FORMALIDAD Viene de la página 76
LA UBICACIÓN EN LA MESA En eventos privados y pequeños, el anfitrión debe colocar a sus invitados según sus propios criterios, pues solo él conoce a cada uno de ellos de forma particular. Sin embargo, no está por demás tomar en cuenta algunos criterios que se aplican, sobre todo, en eventos grandes. Para estos casos, los anfitriones son los que hacen la lista de invitados y quienes eligen los sitios que ocuparán cada uno de ellos. Hay anfitriones experimentados, pero también hay otros que deben empezar por saber las normas clásicas que sirvan de guía para repartir los asientos de las mesas. • Afinidades. Si debe acomodar a personas que no tienen una relación de parentesco o de amistad, selecciónelas según sus gustos, aficiones, profesiones o personalidades. De esta manera, sus invitados podrán encontrar un buen tema de conversación y disfrutarán de su evento. • Niños, jóvenes o adultos. Tenga siempre presente que las personas mayores tienen “ventaja” sobre las más jóvenes, aún sobre las mujeres jóvenes. La edad es siempre un valor importante al momento de planear la colocación de sus invitados. Si a su evento asisten niños, lo recomendado es que se sienten en una parte o una mesa reservada para ellos. • Hombres y mujeres. Busque equilibrar la
cantidad de hombres y mujeres por mesa. En todo caso, si no hay el mismo número de hombres y de mujeres, evite colocar a una sola mujer entre hombres o viceversa.
CONVERSACIÓN • Preste atención a la conversación que se sostiene en su mesa. Si se encuentra viendo a las otras personas y todo lo que ocurre a su alrededor, parecerá que no presta atención, que no le interesa compartir ese tiempo con los demás comensales y ocasionará que sus invitados se sientan incómodos. • El anfitrión también es, de cierta forma, el moderador de la conversación de sus invitados, sobre todo, en caso de que comiencen a surgir opiniones contrarias, o de que una persona haya emprendido un monólogo demasiado prolongado. Por otra parte, no interrumpa de forma cortante una conversación amena. Encuentre siempre con prudencia los tiempos y modos adecuados para detener o alentar la
conversación.
• Esté atento de usted mismo y de la forma en que preside los temas de conversación. No busque ser el protagonista, ceda los turnos a sus invitados. EL COMPORTAMIENTO DE UN INVITADO En caso de que usted sea el invitado y no el anfitrión, tenga en cuenta lo siguiente: • La puntualidad es un acto de cortesía y demostración de buena educación que ayudará a los anfitriones a que todo transcurra de la forma en que lo tienen planeado. • Evite sostener puntos de vista demasiado opuestos a los de los demás invitados. La recomendación general y bien conocida es ser especialmente prudente ante temas como la religión y la política. • En caso de estar invitado por primera vez a asistir a una comida o cena privada, y si tiene cierto grado de confianza de avisar a su anfitrión de cierta limitación médica relevante que tenga, hágalo. Él lo agradecerá y usted no se verá obligado a rechazar un platillo. • Si usted tiene restricciones severas y serias de salud que puedan poner a su anfitrión en un aprieto, tome la iniciativa de explicar con antelación su problema y discúlpese con él por no poder asistir a la reunión.
• No abuse de la amabilidad de sus anfitriones al rechazar platillos que no le agraden sin ningún motivo que no sea importante. Nunca rechace ni acepte sin dar las gracias. • Por ningún motivo indique a su anfitrión que le ha faltado acomodar algo en la mesa ni señale los platillos que no ha disfrutado. Al contrario, exprese abiertamente su agrado por algún platillo o postre. 78 MARZO 2020 RevistaLaGuia.com
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