Revista La Guía, noviembre de 2022. Edición 266

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G R A N H O R A R I O Y B E N E F I C I O S S e g u r o d e s a l u d S e g u r o d e n t a l y d e l a v i s t a S e g u r o d e v i d a P l a n d e r e t i r o P r o g r a m a d e b i e n e s t a r H o r a r i o d e l a j o r n a d a e s c o l a r L a m a y o r í a d e l a s v a c a c i o n e s l i b r e s V e r a n o s l i b r e s E s t a m o s C o n t r a t a n d o CONSTRUYE TU FUTURO CON NOSOTROS Profesor Paraprofesionales Ayudante de maestro A sistente de maestro A yudante de ese A yudante de esol Asistente
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Camino a Catar 2022: Selecciones de la Concacaf. EDITORIAL GUÍA DEL
Partidos de grupos. GUÍA DEL
Calendario de la Copa Mundial Fifa 2022. GUÍA DEL
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Camino a Catar 2022: Selecciones de la Concacaf

CANADÁ: en el arranque de las clasifi catorias la selección canadiense inició en la primera ronda donde se enfrent aban los equipos de Concacaf clasificados en tre el sexto y trigésimo quinto puesto según la clasificación de la FIFA de julio-2020. Se agru paban en seis grupos de cinco, los primeros de cada grupo clasificaban para la segunda ronda.

En esta fase integraron el Grupo B junto a Su rinam, Bermudas, Aruba e Islas Caimán. Ca nadá avanzó a la siguiente ronda en el primer puesto con 12 puntos 27 goles a favor y solo 1 en contra.

— Segunda Ronda

Ya para la siguiente fase se enfrentaron los seis ganadores de cada grupo en partidos de ida y vuelta, en donde los que avanzaran se clasificaban al octogonal final.

Canadá enfrentó a Haití en donde se impuso con un contundente marcador global de 4-0 tras haber ganado 0-1 de visitante y 3-0 en condición de local.

10 NOVIEMBRE 2022 RevistaLaGuia.com Continua la página 24 En este nuevo artículo de Camino a Catar 2022 hablaremos sobre las selecciones de la Concacaf (Norteamérica y Centroamérica) que lograron su cupo a la cita mundialista y cómofueronsusrespectivascampañasenlaeliminatoria. GUÍA DEL MUNDIAL POR SANTIAGO VALENCIA DÍAZ

Algo muy grave va a suceder

Hace unos días se celebraron los 40 años del premio Nobel a Gabriel García Már quez, y viendo la situación que estamos viviendo, quise traer a este editorial uno de sus cuentos que ilustran bien cómo los seres huma nos somos capaces de crear la realidad para bien o para mal.

“Algo muy grave va a suceder en este pueblo”

Imagínese usted un pueblo muy pequeño donde hay una señora vieja que tiene dos hijos, uno de 17 y una hija de 14. Está sirviéndoles el desayuno y tiene una expresión de preocupación. Los hijos le preguntan qué le pasa y ella les responde:

— No sé, pero he amanecido con el presentimien to de que algo muy grave va a sucederle a este pueblo.

Ellos se ríen de la madre. Dicen que esos son pre sentimientos de vieja, cosas que pasan. El hijo se va a jugar al billar, y en el momento en que va a tirar una carambola sencillísima, el otro jugador le dice:

— Te apuesto un peso a que no la haces.

Todos se ríen. Él se ríe. Tira la carambola y no la hace. Paga su peso y todos le preguntan qué pasó, si era una carambola sencilla. Contesta:

— Es cierto, pero me ha quedado la preocupación de una cosa que me dijo mi madre esta mañana sobre algo grave que va a suceder en este pueblo.

Todos se ríen de él, y el que se ha ganado su peso regresa a su casa, donde está con su mamá o una nieta, o en fin, cualquier pariente. Feliz con su peso, dice:

— Le gané este peso a Dámaso en la forma más sencilla porque es un tonto.

— ¿Y por qué es un tonto?

— Hombre, porque no pudo hacer una carambo la sencillísima, estorbado con la idea de que su mamá amaneció hoy con la idea de que algo muy grave va a suceder en este pueblo.

Entonces le dice su madre:

— No te burles de los presentimientos de los vie jos porque a veces salen.

La pariente lo oye y va a comprar carne. Ella le dice al carnicero:

— Véndame una libra de carne -y en el momento en que se la están cortando, agrega-: Mejor vén dame dos, porque andan diciendo que algo grave va a pasar y lo mejor es estar preparado.

El carnicero despacha su carne y cuando llega otra señora a comprar una libra de carne, le dice:

— Lleve dos porque hasta aquí llega la gente di ciendo que algo muy grave va a pasar, y se están preparando y comprando cosas.

Entonces la señora responde:

— Tengo varios hijos, mire, mejor deme cuatro li bras.

Se lleva las cuatro libras; y para no hacer largo el cuento, diré que el carnicero en media hora ago ta la carne, mata otra vaca, se vende toda y se va esparciendo el rumor. Llega el momento en que todo el mundo, en el pueblo, está esperando que

EDICIÓN Sarasota-Manatee PUBLICACIÓN MENSUAL Año 23 - Número 266/Noviembre 2022

Publisher y C.E.O.: Luis Eduardo Barón Gerente: Martha Lucía Calle

Representantes de Ventas: Carlos González Castillo Publishing Group

Corrección de Estilo: Mariela Vargas O.

Colaboradores: Isabel Martínez Pita Pilar Rodríguez Veiga

Ricardo Segura Santiago Valencia Díaz

Diseño Gráfico: Marta Garrido

Servicios: Atlantic Syndication New York Times Syndication Escrito EFE NEWSCOM

Director de Fotografía: Rick Benítez

Foto Portada: Modelo. Fuente: Shutterstock

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Mejor Revista en Español: 2003, 2004, 2005, 2006

Mejor Diseño para Revistas: 2003, 2005

Mejor Editorial, 2002: 2008

Impreso en Estados Unidos

12 NOVIEMBRE 2022 RevistaLaGuia.com POR LUIS EDUARDO BARÓN EDITORIAL
LA GUÍA es una publicación mensual de TV Net Media Group LLC. Todos los derechos reservados. Prohibida la reproducción total o parcial de los artículos y fotos sin autorización del editor. TV Net Media Group LLC., no es responsable por ningún daño causado por el uso de los artículos, opiniones, anuncios, repre sentaciones, declaraciones, garantías expresas o cualquiera otra que esté de manera implícita en esta revista, por tanto no reco mendamos ni endosamos ninguno de los productos presentados o ilustrados en ella. Comentarios, afirmaciones u opiniones expresadas aquí son de responsabilidad exclusiva del escritor o anunciante y no reflejan necesariamente la opinión y el pensamiento de TV Net Media Group, LLC.
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pase algo. Se paralizan las activi dades y de pronto, a las dos de la tarde, hace calor como siempre. Alguien dice:

— ¿Se ha dado cuenta del calor que está haciendo?

— ¡Pero si en este pueblo siempre ha hecho calor!

(Tanto calor que es un pueblo donde los músicos tenían instru mentos remendados con brea y tocaban siempre a la sombra por que si tocaban al sol se les caían a pedazos).

— Sin embargo -dice uno-, a esta hora nunca ha hecho tanto calor.

— Pero a las dos de la tarde es cuando hay más calor.

— Sí, pero no tanto calor como ahora.

Al pueblo desierto, a la plaza de sierta, baja de pronto un pajarito y se corre la voz:

— Hay un pajarito en la plaza.

Y viene todo el mundo, espantado, a ver el pajarito.

— Pero señores, siempre ha habido pajaritos que bajan.

— Sí, pero nunca a esta hora.

Llega un momento de tal tensión para los habitantes del pueblo, que todos están desesperados por irse y no tienen el valor de hacerlo.

— Yo sí soy muy macho -grita uno-. Yo me voy.

Agarra sus muebles, sus hijos, sus animales, los mete en una carreta y atraviesa la calle central donde está el pobre pueblo viéndolo. Has ta el momento en que dicen:

— Si éste se atreve, pues nosotros también nos vamos.

Y empiezan a desmantelar literal mente el pueblo. Se llevan las co sas, los animales, todo.

Y uno de los últimos que abandona el pueblo, dice:

— Que no venga la desgracia a caer sobre lo que queda de nuestra casa -y entonces la incendia y otros in cendian también sus casas.

Huyen en un tremendo y verdadero pánico, como en un éxodo de gue rra, y en medio de ellos va la señora que tuvo el presagio, clamando:

—Yo dije que algo muy grave iba a pasar, y me dijeron que estaba loca.

Gabriel García Márquez

1975.

Si todos empezamos a pensar que viene una recesión y que la econo mía se va a ir al piso, empezaremos a retraer la economía y esta efecti vamente caerá.

Si alguna vez has usado Instagram, WhatsApp, Uber, Slack, Airbnb o Pinterest, piensa que todas nacie ron en la pasada gran recesión.

Sus dueños no pensaron que algo grave iba a suceder, simplemente siguieron su instinto y lo hicieron.

Este es el mes de dar gracias y este año más que otros debemos pen sar en eso, gracias a todos los que han hecho posible que estemos durante 266 ediciones sirviendo a la comunidad como ninguna otra publicación hispana del área. Gra cias a todos nuestros anunciantes, a mi equipo, a mi familia, pero en especial gracias a ustedes que con su cariño y apoyo, han convertido esta revista en lo que es, parte del ADN de la comunidad.

Y gracias a Dios, por permitirme hacer todos los días lo que amo.

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¡¡¡HappyThanksgiving!!!

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Octogonal Final

En esta última fase los tres ganadores de la segunda ronda (Canadá, El Salvador y Panamá) disputaron el octogonal ante los 5 mejores equipos de Concacaf según la cla sificación de la FIFA de julio-2020 (México, EE. UU., Costa Rica, Jamaica y Honduras) en un formato de todos contra todos de 14 partidos, en donde los tres primeros clasifi caban directamente y el cuarto tenía el cupo a repechaje.

Contra todo pronóstico los dirigidos por el inglés John Herdman se clasificaron en el primer lugar en donde obtuvieron un total de 28 puntos con 8 triunfos, 4 empates y solo 2 derrotas, 23 goles a favor y 7 en contra. De esta manera, Canadá logró clasificarse a una Copa del Mundo después de 36 años, algo que no pasaba desde México 1986.

Este equipo tiene una fortaleza grande en la parte defensiva en donde logra agruparse muy bien y además aplica muy bien la presión alta y las transiciones rápidas de defensa a ataque. Es una selección que cuenta con jugadores destacados como Alphonso Davies lateral del Bayern Múnich, y Cyle Larin quien es el goleador histórico del equipo y milita en el Club Brujas.

Canadá tiene algo muy particular ya que vari os de sus jugadores son inmigrantes o hijos de personas inmigrantes entre ellos Davies (ori gen liberiano), Jonathan Osorio (ascendencia colombiana), Jonathan David (nacido en Es

tados Unidos) y Stephen Eustáquio (descen dencia portuguesa), además de eso el equipo de la hoja de maple cuenta en total con 21 jugadores con doble nacionalidad y pudieron representar a otra selección.

Entrenador: el inglés John Herdman llegó al cargo en enero de 2018, a partir de ahí ha dirigido un total de 43 partidos con 30 victorias, 4 empates y 9 derrotas obteniendo un rendimiento del 72.87 %.

Cabe recordar que Herdman también dirigió a la selección femenina de Canadá en donde tuvo un paso exitoso entre 2011 y 2018, logró ganar la medalla de Oro de los Juegos Pana mericanos Guadalajara 2011 y obtuvo dos medallas de Bronce en los Juegos Olímpicos de Londres 2012 y Río 2016, respectivamente. — Canadá integrará el Grupo F en el mundial junto a: Bélgica, Ma rruecos y Croacia.

MÉXICO: logró su octava clasificación con secutiva a la Copa del Mundo tras ocupar el segundo lugar del Octogonal Final al cosechar un total de 28 puntos con 8 triunfos, 4 em pates, y 2 derrotas con 17 goles a favor y 8 en contra.

El seleccionado mexicano tiene jugadores de muy buena técnica y experiencia que ya han participado en mundiales anteriores, entre el los están: el guardameta Guillermo “memo” Ochoa, Hirving “Chucky” Lozano, Raúl Jimé nez, Héctor Herrera, Jesús “Tecatito” Corona. A pesar de haber logrado la clasificación es un equipo que todavía no convence con su es tilo de juego, tiene problemas para defenderse cuando el rival le llega con jugadas de transi ciones rápidas y tiene dificultades para reple garse de forma compacta.

En la parte ofensiva también se le ha presen tado una serie de dificultades en los últimos

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partidos preparatorios debido a su falta de gol, y es algo que los dirigidos por el argentino Gerardo “Tata “Martino deben mejorar, si qui eren hacer un buen papel en Catar y lograr ese pase a Cuartos de Final algo que no sucede desde 1986 cuando fue anfitrión.

Entrenador: El “Tata “Martino llegó al cargo en enero de 2019, a partir de ahí ha dirigido un total de 58 partidos con 37 victorias, 13 empates y 8 derrotas con un rendimiento del 71.26 %, y suma 1 título que fue la Copa de Oro 2019 al vencer en la final a Estados Unidos.

ESTADOS UNIDOS: ocupó el tercer lugar del Octogonal Final al cosechar un total de 25 puntos con 7 triunfos, 4 empates y 3 derrotas, con 21 goles a favor y 10 en contra.

De esta manera, la selección de “Las Barras y las Estrellas” regresó a la Copa del Mundo tras su sorpresiva ausencia en Rusia 2018 y jugará su décima participación en el certamen orbital.

Este equipo tiene una muy buena generación de jugadores que actualmente militan en las grandes ligas del fútbol europeo y pasan por un buen presente, entre ellos: Serginho Dest (Barcelona), Christian Pulisic (Chelsea), Weston McKennie (Juventus) Giovanni Reyna

(Borussia Dortmund) y Tyler Adams (Leipzig).

Es un equipo que en la parte defensiva es muy compacto y tiene buen despliegue físico, además en la parte ofensiva le gusta usar mucho el juego por las bandas y también apr ovecha el juego aéreo.

Entrenador: Gregg Berhalter llegó al cargo en diciembre de 2018 ha dirigido un total de 54 partidos con 36 triunfos, 9 empates y 9 derrotas obteniendo un rendimiento del 72.23 %. Además de eso ya suma 2 títulos tras haber ganado La Liga de Naciones de la Concacaf (Nations League) y la Copa de Oro ambas en 2021, venciendo a México en las finales.

— Estados Unidos estará en el Grupo B del mundial junto a: In glaterra, Irán y Gales.

COSTA RICA: Ocupó el cuarto lugar de las eliminatorias con 25 puntos 7 victorias, 4 em pates, y 3 derrotas con una diferencia de gol de +5, quedando en zona de repechaje. Las cosas no habían empezado bien para “Los ticos”, pues en las primeras 4 fechas se encontraban en el sexto lugar, pero después tuvieron un gran remate ya que ganaron seis de sus últimos siete partidos para lograr ese cupo a la repesca intercontinental.

En este partido definitivo Costa Rica se im

puso por 1-0 ante Nueva Zelanda gracias al gol anotado por Joel Campbell al minuto 3’, para sellar la tercera clasificación consecutiva a la Copa del Mundo (2014, 2018 y 2022) logrando esta marca por primera vez en su historia. Costa Rica no tiene el poder ofensivo de otros seleccionados, pero destaca por su seguridad en el campo propio: solo ha recibido 3 goles en 9 partidos durante 2022. Pues en su saga defensiva destacan nombres como el guarda meta Keylor Navas, Juan Pablo Vargas y Bryan Oviedo que tienen una cuota importante de experiencia.

En la parte ofensiva destacan nombres como Bryan Ruiz que es otro de los jugadores impor tantes de este equipo, Joel Campbell y Celso Borges que formaron parte de los dos últimos mundiales del seleccionado tico.

Entrenador: el colombiano Luis Fernan do Suárez llegó al cargo en junio de 2021, a partir de ahí ha dirigido un total de 22 partidos con 12 triunfos, 4 empates y 5 derrotas, obteniendo un rendimiento del 57. 14 %.

Cabe recordar que Suárez dirigirá su tercera Copa del Mundo: Ecuador (2006) Honduras (2014) y Costa Rica (2022).

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— El conjunto mexicano estará en el Grupo C en el mundial jun to a: Argentina, Arabia Saudita y Polonia.
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— Costa Rica estará en el Grupo E en el mundial junto a España, Alemania y Japón.
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Camino a Catar 2022: África y Asia

— ÁFRICA

• Senegal: en la primera fase (todos contra todos) ocupó el primer lugar del Grupo H tras obtener un total de 16 puntos con 5 triunfos y 1 empate con una diferencia de gol de + 11 su perando en el grupo a: Togo, Namibia y Congo. Ya en la siguiente ronda se enfrentaron los ganadores de cada grupo de la fase anterior en repechajes de ida y vuelta para clasificar al Mundial, a Senegal le correspondió jugar ante Egipto. En el primer partido los egipcios se impusieron por la mínima diferencia con un autogol de Saliou Ciss.

En el juego definitivo disputado en la ciudad de Dakar, Senegal ganó por 1-0 de local gra cias a otro tanto en propia puerta, esta vez de Hamdy Fathy para así mismo igualar la serie y forzar los lanzamientos desde el punto penal que a la postre terminó ganando (3-1) para sel lar su tiquete a la Copa del Mundo. Este equipo tiene muchos jugadores que militan en las grandes ligas de Europa entre los que se encuentran Sadio Mane, Edouard Mendy (guardameta), Kalidou Koulibaly, Is malia Sarr, entre otros.

Físicamente son muy fuertes y manejan muy bien las transiciones rápidas de ataque con mucha velocidad, donde también aprovechan mucho las jugadas de pelota quieta.

Entrenador: Aliou Cissé llegó al cargo en el año 2015 con 94 partidos dirigidos 57 (triunfos), 23 (empates) y 14 (derrotas) obteniendo un rendimiento del 68.8 % en donde ya estuvo dirigiendo en el Mundial de Rusia 2018 y además fue Campeón de la Copa Africana de Naciones 2022 tras derrotar en la final a Egipto.

Cabe recordar que Senegal jugará su tercera Copa Mundial tras haberlo hecho en Corea y Japón 2002 (Cuartos de Final) y Rusia 2018 (primera fase).

— Conformará el Grupo A en Ca tar 2022 con Ecuador, Países Ba jos y la selección anfitriona.

• Camerún: los Leones Indomables regresan a la Copa del Mundo tras su ausencia en Ru

sia 2018, en la eliminatoria inició su camino al mundial desde la segunda ronda de la clasifi cación africana. Debido a la pandemia de CO VID-19 en 2020 no se disputó ningún partido, se reanudó en septiembre de 2021 con los 6 encuentros correspondientes a la segunda fase.

28 NOVIEMBRE 2022 RevistaLaGuia.com Cada vez falta menos para que ruede el balón en la Copa del Mundo el próximo 20 de noviembreyrealizaremoselúltimoespecialenestaedicióndeCaminoaCatar2022con lasseleccionesdelcontinenteafricanoyasiáticoquefirmaronsunombreenlacitaorbital.
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Camerún ocupó el Grupo D supe rando a Costa de Marfil, Mozam bique y Malaui obteniendo un total de 15 puntos con 5 victorias y 1 em pate, 12 goles a favor y 3 en contra. Después en la tercera ronda tuvo que enfrentarse a Argelia en el repechaje directo para obtener el cupo directo a la cita mundialista. En el partido de ida perdieron en condición de local por 0-1 con gol anotado por Islam Slimani a los 40 minutos.

— Una remontada épica.- En el partido de vuelta Camerún em pezó ganando con anotación de Eric Choupo Moting al minuto 22, sin embargo, los locales empa taron gracias a Ahmed Touba al minuto 118 del segundo tiempo extra y parecía que las esperanzas se esfumaban. Pero cuando trans currían los 120 minutos Karl Toko Ekambi anotó el gol que remontó la serie como visitante y le dio a los del oeste de África el boleto para su octava Copa del Mundo tras em patar (2-2) en el marcador global pero la regla de gol visitante les dio la clasificación.

Una de sus principales figuras es Vincent Aboubakar, que está a apenas un gol de meterse en el top 3 de goleadores históricos de la Selección. El delantero de 30 años es desde 2021 una de las grandes estrellas del fútbol árabe, tras 10 años como goleador en Francia, Turquía y Portugal (con 125 goles entre esas ligas), donde destacan sus pasos por Porto y Besiktas.

Eric Choupo-Moting, veterano ex tremo del Bayern Munich, y Karl Toko Ekambi, hombre del Lyon, pueden compartir el ataque con él, pero quien más destacó últimam ente con Camerún es Aboubakar, de gran Copa Africana de Naciones a inicios de 2022: anotó 8 goles en 7 partidos y ganó el premio al máx imo anotador del torneo.

Entrenador: Rigobert Song, llegó al cargo en febrero de 2022 ha dirigido un total de 7 partidos con 3 victorias y 2 empates.

• Ghana: la Selección de Ghana jugará en Catar 2022 su cuarto mundial en su historia. Con una generación amplia de futbolistas con presencia en Europa, el elenco africano buscará superar lo hecho en Sudáfrica 2010 cuando llegó hasta los Cuartos de Final siendo eliminada por Uruguay.

Ghana integró el grupo G de las últimas clasificatorias mundialis tas, junto con Sudáfrica, Etiopía y Zimbabue. Luego de 6 jornadas, el cuadro ghanés se posicionó en el primer lugar de la tabla de posicio nes con 13 puntos obteniendo un

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— Cabe recordar que Camerún va a integrar el Grupo G con: Serbia, Suiza y Brasil.

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total de 4 victorias, 1 empate y 1 derrota con una diferencia de gol de + 4. En la tercera ronda tuvo que enfrentarse mano a mano al seleccionado de Nigeria que tras empatar 1-1 aseguró su pasaje a tierras cat aríes por la regla de gol visitante.

André Ayew, capitán de Ghana y extremo iz quierdo del Al-Sadd de la liga qatarí, y Thomas Partey del Arsenal de Inglaterra, anotaron 3 goles en la última eliminatoria africana, siendo ambos los goleadores de su combinado patrio.

Kamaldeen Sulemana del Stade Rennais, Mo hammed Kudus del Ajax y Daniel Amartey del Leicester City, son otros nombres importantes en el conjunto africano.

Entrenador: el director técnico de 47 años, Otto Addo, es el estratega desde febrero de este año. Catar 2022, será su primer mundial al mando de una selec ción absoluta. Desde su llegada ha dirigi do un total de 12 partidos con 4 victorias, 4 empates y 1 derrota.

• Marruecos: esta Selección clasificó a su segundo Mundial consecutivo en Catar 2022 tras quedar invicta en las Eliminatorias africa nas. Los Leones del Atlas jugaron 8 partidos donde ganaron 7 y empataron 1 de la mano del entrenador bosnio Vahid Halilhodžic, quien fue destituido en agosto pasado debido a ‘diferencias’ con los directivos para preparar el equipo al torneo.

Marruecos quedó sorteado en el Grupo I con Guinea-Bissau, Guinea y Sudán. Los Leones

del Atlas ganaron los 6 partidos del Grupo, su maron 18 puntos con un saldo de 18 goles a favor y uno en contra. En la tercera ronda que correspondía el repechaje, Marruecos superó por 5-2 a República Democrática del Congo y clasificó al Mundial Catar 2022.

Jugarán el quinto mundial de su historia y la mejor participación fue en México 1986 cu ando llegaron hasta los Octavos de Final.

El jugador más destacado es Archaf Hakimi lateral derecho del Paris Saint Germain, es uno de los futbolistas más talentosos de Euro pa y anotó 2 goles en el camino a Catar 2022. Hakimi tiene una gran habilidad y velocidad para proyectarse al ataque.

De hecho, es una de las principales cartas de gol de los marroquíes, a pesar de salir desde el fondo: convirtió 4 goles en 12 partidos como titular entre Eliminatorias y Copa Africana.

Entrenador: Walid Regragui (49 años), exentrenador de Wydad Casablanca, campeón de lo que fue la última Champi ons League de África, será el DT de Mar ruecos en el Mundial. Deberá mejorar el papel que dejaron en Rusia 2018 (1 em pate y 2 derrotas). Regragui llegó al cargo en agosto y hasta el momento ha dirigido un total de 2 partidos con 1 victoria y 1 empate.

30 NOVIEMBRE 2022 RevistaLaGuia.com GUÍA DEL MUNDIAL POR SANTIAGO VALENCIA DÍAZ
— El equipo de las “Estrellas Ne gras”, como son apodados, estará integrando el Grupo H junto a: Portugal, Uruguay y Corea del Sur.
— Los marroquíes estarán inte grando el Grupo F junto a: Bélgi ca, Canadá y Croacia.

• Túnez: jugará en Catar su se gundo Mundial consecutivo y el quinto en las últimas 7 ediciones, empezando a consolidarse como una de las máximas potencias del continente africano, a pesar de no contar con las figuras de otros se leccionados vecinos.

Túnez quedó sorteado en el Grupo B con Guinea Ecuatorial, Zambia y Mauritania donde quedó como líder con 13 puntos. Fue el equipo más goleador (11) y el menos bati do (2) del grupo. En la tercera ron da, se enfrentó a Mali en partidos de ida y vuelta. El global terminó 1-0 y Túnez avanzó a Catar 2022 gracias a un autogol de Moussa Sissako.

Wahbi Khazri, delantero del Mont pellier de la Ligue 1, es la figura de esta Selección. El atacante de 31 años anotó 3 goles en las Elimi natorias africanas. Khazri ya sabe lo que es marcar en una Copa del Mundo, puesto que, en Rusia 2018 firmó 2 tantos.

Es el segundo máximo goleador histórico: 24 en 69 partidos con la casaca de su país. Khazri destaca por su buena pegada y su habilidad para llegar hasta el área con diago nales desde las bandas.

Entrenador: será el tunecino Jalel Kadri, de 50 años, tomó las riendas de la Selección el 30 de enero de 2022 luego de que su antecesor, Mondher Kebaier, fuese cuestionado por los resultados en la Copa Africana de Naciones. Dirigirá su primer Mundial con su país. Ha dirigido un total de 8 parti dos con un registro de: 5 victo rias, 2 empates y 1 derrota.

— Túnez estará en el Gru po D junto a: Australia, Dinamarca y Francia.

ASIA

• Catar (anfitrión): tendrá la gran cita con la Copa Mundial de la FIFA y gracias a que será el país anfitrión se producirá su debut en Mundiales, pero a lo largo de los últimos años ha hecho méritos suficientes como para estar a la altura del evento. Y es que sumar experiencia ha sido el objetivo de los cataríes de cara a 2022 y vaya que se han puesto con una gran tarea. La Selección se consagró campeona de la última Copa Asia en 2019, al ganarle en Jordania la final por 3-1 a Japón, y está clasificada a la de 2023 que se disputará en China.

En 2019 fue invitada de Conme bol para disputar la Copa América de Brasil, mientras que, en 2021, además de jugar la Copa Árabe, participó en la Copa de Oro de la Concacaf que tuvo lugar en Esta dos Unidos y llegó nada menos que a las semifinales.

Ali Almoez que es una de las figu ras del equipo tiene un récord que seguramente será muy difícil de igualar, ha marcado goles en 3 certámenes continentales a nivel de selecciones en 3 confedera ciones diferentes. En la Copa Asia 2019 fue el goleador y con récord de goles (9) en una misma edición.

A mitad de ese año, Catar fue invi tado a jugar la Copa América, en la que Ali marcó un tanto en el em pate 2-2 contra Paraguay. Luego, en 2021, jugó la Copa de Oro de la Concacaf y anotó nada menos que 4 goles.

31RevistaLaGuia.com NOVIEMBRE 2022
Continúa en la página 34

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Entrenador: El español Félix Sánchez llegó al cargo en 2017 e inició como DT en La Masía del Barcelona, formó el proyecto desde antes del Mundial Rusia 2018. La Selección de Catar está en el mejor mo mento de su corta historia. A pesar de no contar con figuras en Eu ropa, Sánchez ha logrado consolidar una idea de juego con base en los futbolis tas de los clubes más grandes de Catar: Al Sadd, Al-Duhail, Al Gharafa SC, entre otros.

Ha dirigido un total de 82 partidos con: 43 victorias, 15 empates y 24 derrotas obte niendo un rendimiento del 58.54 % con un título de la Copa Asiática (2019).

• Japón: los nipones han sido uno de los más fuertes contendientes de los últimos años en Asia y los números los respaldan: desde Fran cia 1998 no han faltado a una sola cita mun dialista. La de este año será su séptima con secutiva y allí intentarán mejorar lo hecho en Rusia 2018: superar la barrera de los octavos de final.

La plantilla quizás no es la más joven del tor neo, pero sí posee una mezcla de experiencia

entre jugadores de la liga local y futbolistas que juegan en Europa, como Maya Yoshida (Schalke), Wataru Endo (Stuttgart), Gaku Shi basaki (Leganés), Daichi Kamada (Frankfurt), Junya Ito (Reims), Takehiro Tomisayu (Arse nal) y Takumi Minanino (Mónaco), siendo este el hombre más determinante para el equipo durante las eliminatorias.

Japón superó la primera ronda del camino a Catar, invicta, con resultados abultados incluidos, como la victoria 14-0 sobre Mon golia y 10-0 ante Birmania. Dos derrotas en los primeros 3 partidos de la segunda ronda

encendieron las alarmas en el barco japonés, pero 6 victorias en fila, incluidas las últimas 3 por mismo marcador 2-0, tienen ahora a los nipones con el tiquete asegurado a la cita mundialista.

La figura más importante del equipo es Ta kumi Minamino, delantero de AS Mónaco. El exatacante del Liverpool fue el goleador nipón en las Eliminatorias Catar 2022 con 10 tantos en 15 partidos. El futbolista de 27 años es el arma principal de los Samuráis azules para la copa del mundo.

Entrenador: será el japonés Hajime Mori yasu. El DT de 54 años fue contratado el 1 de agosto de 2018 como reemplazo de Nishino Akira, quien fue destituido tras la eliminación en los octavos de final del Mundial Rusia. Dirigirá su primera copa del mundo.

Ha dirigido un total de 54 partidos con 37 victorias, 7 empates y 10 derrotas.

— Cabe recordar que Japón in tegrará el Grupo E con: España, Costa Rica y Alemania.

• Irán: En los últimos años, terminó de afirma rse como la potencia del fútbol asiático que había sido en la década del 70, cuando ganó 3 copas continentales consecutivas y consiguió un empate histórico ante Escocia en el Mun dial de 1978. Ahora el ‘Team Melli’ se clasificó a su tercer Mundial consecutivo y lo logró sin

34 NOVIEMBRE 2022 RevistaLaGuia.com GUÍA DEL MUNDIAL POR SANTIAGO VALENCIA DÍAZ
— Catar conformará el Grupo A con: Ecuador, Senegal y Países Bajos.

dramas. Además de eso será su sexta participación en la cita orbit al y no han podido pasar de la Fase de Grupos.

En Brasil 2014 complicaron a Ar gentina, que necesitó de un gol de Lionel Messi en el final del partido para ganar, y en Rusia 2018 derro taron a Marruecos y soñaron hasta el final con tener alguna opción de eliminar a España o Portugal, al empatar con los lusos y finalizar con cuatro puntos.

La Selección de Irán disputó 2 ron das en las Eliminatorias asiáticas a Catar 2022. El equipo dirigido por el anterior DT el croata Dra gan Skocic terminó como líder del

Grupo C con 18 puntos (6 triunfos y 2 derrotas). Fue el equipo más goleador de su grupo con 34 tan tos.

Mientras que, en la segunda ronda, también quedó como líder del gru po A con 25 puntos tras conseguir 8 triunfos, un empate y una der rota. También fue el equipo más goleador de su grupo con 15 an otaciones.

Mehdi Taremi es la principal arma de la Selección de Irán en el Mundi al Catar 2022. El atacante del Porto anotó 8 goles en el camino a la Copa del Mundo. Para acceder al Mundial Rusia 2018, Taremi también marcó 8 dianas en las Eliminatorias.

Entrenador: Irán no parece atravesar un clima ideal de cara al Mundial de Catar 2022. A principios de julio, a pocos meses para la Copa del Mundo, cesó a su DT el croata Dragan Skocic debido a diferencias con la nueva directiva y por esa razón fue despedido en septiembre.

Finalmente contrataron al portugués Carlos Queiroz. A poco para el comienzo de la Copa del Mundo, el vínculo parece estar condicionado a lo que pase en Catar: el portugués solamente fue contratado hasta finales de 2022.

El luso dirigió a los iraníes durante 8 años, en los que consiguió clasificar al ‘Team Melli’ para los Mundiales de Brasil 2014 y Ru sia 2018, en los que cayó en la fase de grupos. Además, Queiroz fue seleccionador de Colombia y Egipto durante las eliminatorias a Catar, pero no tuvo un buen paso, dirigió a Portugal en Sudáfrica 2010.

Sus números con el equipo iraní en su primer ciclo de 8 años entre 2011 y 2019 fueron 104 partidos dirigidos con: 63 victorias, 27 em pates y 14 derrotas con un rendimiento del 69.23 %.

En el arranque de su segundo ciclo ya ha dirigido 2 partidos en la fecha FIFA de septiembre con un empate ante Senegal (1-1) y una victoria contra Uruguay (1-0).

35RevistaLaGuia.com NOVIEMBRE 2022
Continúa en la página 36

Viene de la página 35

• Australia: dio el golpe en uno de los Repechajes intercontinentales cuando se im puso a Perú en Catar por penales y luego de igualar 0 a 0 en los 120 minutos que duró el partido. Los Socceros dirán en 2022 presente en su quinto Mundial de manera consecutiva. El proyecto australiano para mejorar su nivel futbolístico inició hace una década y media, cuando solicitó unirse a la Confederación Asiática para dejar la de Oceanía. Si bien to davía está muy lejos de representar una se lección de consideración mundial, siempre ha asistido a una Copa del Mundo desde su última ausencia en 2002, y a partir de ahí se ha mantenido siempre como constante par ticipante de las copas del mundo. Este equipo contará con varios jugadores que estuvieron en el Mundial de Rusia 2018 como: Mathew Ryan, Trent Sainsbury, Aziz Behich, Milos Degenek, Aaron Mooy, Mathew Leckie, Tom Rogic, Jackson y Jamie Maclaren. Además, se sumó Adjin Hrustic, Australia disputó 2 rondas en las Eliminatorias asiáticas a Catar 2022. En la primera ronda terminó invicto en el Grupo B con 8 victorias, 28 goles a favor, 2 en contra y 6 porterías en 0. Fue uno de los 4 equipos más goleadores y menos batidos de todos los países asiáticos. En la segunda ronda, Australia también quedó

sorteado en el Grupo B donde sumó 4 victo rias, 3 empates y 3 derrotas, marcó 15 goles y recibió 9 y 4 porterías imbatidas. Fue el equipo más goleador del grupo, pero no le alcanzó para clasificar directo a Catar 2022. Disputó el repechaje asiático contra Emiratos Árabes (ganó 2-1) y Perú (ganó 5-4 en penales).

Ajdin Hrustic es la figura principal de Aus tralia, recientemente se consagró campeón en la UEFA Europa League con el Eintracht Frankfurt. Fue el hombre que le dio el pasaje a Australia al Repechaje intercontinental, ya que con su gol los aussies se impusieron por 2 a 1 a Emiratos Árabes Unidos en la cuarta ronda asiática. Actualmente juega para el Hellas Ve rona de Italia.

Mediocampista ofensivo del que se destaca su técnica y su visión para habilitar a sus compañeros, suele moverse por todo el frente

de ataque, es el motor y el pensante de esta selección que en Catar 2022 jugará el sexto Mundial de su historia.

Entrenador: el australiano Graham Ar nold, DT de 59 años, fue designado como técnico después del Mundial Rusia 2018 como reemplazo del neerlandés Bert van Marwijk. Dirigirá su primer Mundial con su país.

Desde su llegada ha dirigido un total de 33 partidos con: 23 triunfos, 4 empates y 6 derrotas obteniendo un rendimiento del 69.70 %.

— Australia compartirá el Gru po D con: Francia, Dinamarca y Túnez.

• Corea del Sur: con la clasificación al Mun dial Catar 2022, disputará su décima Copa Mundial de la FIFA de manera consecutiva, y sumará su undécima participación en total, lo que lo convierte así en el país asiático que más ha dicho "presente" en el máximo torneo a nivel de selecciones.

Corea del Sur fue líder del Grupo H de las Eliminatorias Catar 2022 con 16 puntos. Líbano, Turkmenistán, Sri Lanka y Corea del Norte fueron sus rivales. Terminó invicto con 5 triunfos y un empate con un saldo de 22 goles a favor y uno en contra. Fue el equipo más goleador y la mejor defensa de su grupo.

En la tercera ronda, el cuadro de Paulo Bento integró el Grupo A con Irán, Emiratos Árabes, Irak, Siria y Líbano. Fue segundo con 23 pun tos (7 triunfos, 2 empates y una derrota), por detrás de Irán. Fue el equipo menos batido con 3 tantos encajados.

36 NOVIEMBRE 2022 RevistaLaGuia.com GUÍA DEL MUNDIAL POR SANTIAGO VALENCIA DÍAZ
— Estarán integrando el Grupo B con: Inglaterra, Estados Uni dos y Gales.
Estadio Al Thumama será sede de los partidos de la Copa Mundial de la FIFA Qatar 2022 hasta los cuartos de final. Foto: Shutterstock.

La máxima figura es Heung-Ming Son, estrella del Tottenham. El mediocampista de 30 años anotó 7 goles en las Eliminatorias Catar 2022 y disputará su tercera copa del mundo tras estar en Brasil 2014 y Rusia 2018. Suma 3 goles en el certamen mundialista. Su capacidad goleadora y sus grandes remates de media distan cia lo catapultaron a ser una figura que trasciende fronteras, también su potencia, su velocidad en car rera y el que muchas veces resulta ser indescifrable para los defen sores en los duelos uno contra uno.

Entrenador: el portugués Paulo Bento de 53 años fue designado como técnico en octubre de 2018. Dirigirá su segundo Mundial como estrat ega luego de estar con Portu gal en Brasil 2014.

Desde su llegada en agosto de 2018 ha dirigido un total de 51 partidos con: 33 victorias, 11 empates y 7 derrotas, y tiene el título del Campeonato de Asia Oriental que lo consiguió en 2019.

— Corea estará en el Grupo H con: Portugal, Uruguay y Ghana.

• Arabia Saudita: no tuvo prob lemas para avanzar al Mundial Catar 2022 luego de registrar una sola derrota en las Eliminatorias asiáticas. Los hijos del desierto clasificaron a su segunda Copa

del Mundo consecutiva y saldrán por su revancha luego de quedar eliminados en la fase de grupos en Rusia 2018.

Arabia jugó 2 rondas en las Elimi natorias asiáticas a Catar 2022.

En la primera terminó como líder invicto del Grupo D con 20 puntos (6 triunfos y 2 empates). Fue el equipo más goleador (22) y el me nos batido (4) de su grupo. Mientras que, en la segunda ron da, también quedó como líder del grupo B con 23 puntos tras con seguir 7 triunfos, 2 empates y una derrota.

Tienen dos jugadores clave Saleh Al-Shehri y Salem Al Dawsari, ju gadores del Al Hilal, fueron deter minantes para la clasificación a Catar 2022 con 7 tantos cada uno. Sin embargo, Al-Shehri sufrió la rotura del tendón de Aquiles de la pierna derecha en abril de 2022 y está en plena recuperación.

Entrenador: será el francés Hervé Renard de 53 años, des ignado como técnico desde el 30 de julio de 2019. Dirigirá su segundo mundial consecutivo, puesto que, estuvo con Mar ruecos en Rusia 2018. Desde su llegada ha dirigido un total de 21 partidos con un total de: 12 victorias, 6 em pates y 3 derrotas.

— Arabia Saudita estará en el Grupo C con: Ar gentina, México y Polo nia.

37RevistaLaGuia.com NOVIEMBRE 2022

Ahorrar en la compra de comida… ¡se puede!

Economizar en la alimentación no es lo mismo que intentar gastar menos en ropa, entretenimiento,vivienda,transporteoenservicios,yaqueestáenjuegonuestrasaludy nuestrafamilia.Losespecialistasofrecenclavesparaunahorrointeligentequenoponga enriesgolacorrectanutricióndeadultosyniños.

La elevación del nivel general de los pre cios de los productos de alimentación, a causa de la inflación, plantea un serio reto para los bolsillos y la salud del consumi dor, ya que si se aplica una política de ahorro desacertada el resultado puede ser consumir comestibles más baratos, pero de inferior cali dad y menor capacidad nutritiva.

“El encarecimiento de los ali mentos provoca que sea más complicado realizar una com pra saludable ya que, a menudo por necesidad, se recurre a pro ductos de menor calidad nutri cional porque son más baratos”, señala Rubén Bravo, portavoz del Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO) y experto en nutrición.

En materia de alimentación, lo bueno y lo barato no siempre van de la mano, según los

especialistas del Instituto, que han diseñado una propuesta de alimentación económica, pero saludable, basada en la lista de compra semanal de una familia compuesta por dos adultos y dos hijos en edad de crecimiento (madre, padre, un bebé de 8 meses y un niño de 7 años).

“El primer paso para realizar un ahorro inteli gente en la alimentación consiste en planifi car el menú semanal para toda la familia que abarque desde el desayuno hasta la cena”, señala Estefanía Ramo, experta en nutrición y tecnología de los alimentos del IMEO (https:// imeoobesidad.com).

38 NOVIEMBRE 2022 RevistaLaGuia.com POR RICARDO SEGURA NUTRICIÓN
La inflación pone riesgo la buena alimentación. Foto: IMEO. Comprar en el supermercado, cada vez más caro. Foto: IMEO.

Esta especialista reco mienda intentar que el menú de los padres coincida al máximo con el de los niños, “lo cual supone un ahorro con siderable”.

“Para esta planificación hay que tener en cuenta los requerimientos nutricionales de cada integrante de la familia. En el caso de bebés, es necesario complementar la leche materna con otros alimentos que se van introduciendo paulatina mente, como papillas de cereales o fruta, yogur natural entero o puré casero de verduras, carne, pollo o pescado”, explica Ramo.

El segundo paso del ahorro inteli gente es elaborar una lista de la compra por grupos de alimentos, priorizando aquellos de temporada (disponibles de modo natural en ciertas épocas del año) y proximi dad (producidos relativamente cer

ca del lugar donde se consumen), ya que suelen resultar más baratos, afirma esta especialista.

Asimismo, en la lista de compra conviene incluir los alimentos con mayor vida útil, que tengan una relación equilibrada entre precio y calidad nutricional, y aquellos que se puedan congelar para su con servación, como las carnes y pes cados.

El equipo de nutricio nistas del IMEO propo ne componer el menú semanal de la familia con los grupos de ali mentos que indican, ri cos en vitaminas, mine rales y nutrientes, para ahorrar en la compra y alimentarse de manera saludable.

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39RevistaLaGuia.com NOVIEMBRE 2022

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FRUTAS. Pera, manzana, ciruelas, plátano, mango y piña.

Destacan por su aporte en vitaminas, minera les, fibra, compuestos antioxidantes y su alto contenido de agua. Además, la gran mayoría de estas frutas aportan hidratos de carbono que les confieren su dulzor característico, según estos expertos.

VERDURAS Y HORTALIZAS. Calabacines, calabaza, puerros, cebolla, judías verdes, le chuga, tomates, zanahorias, pimientos rojo y verde, ajo, lombarda, aguacate y patatas.

Destacan por su gran aporte de hidrato de carbono y menor contenido en grasas y pro teínas, alto contenido en agua, baja densidad calórica, y alto aporte de fibra, vitaminas y mi nerales. El aguacate tiene un mayor contenido graso pero es beneficioso para la salud.

CARNES MAGRAS. Pollo (filetes pechuga, alitas), ternera (filetes, carne picada), cerdo (cinta de lomo al natural).

Aportan mayoritariamente proteínas y un bajo contenido en grasa e hidratos de carbono. De stacan también por su aporte en vitaminas del grupo B y minerales, según el Instituto.

PESCADOS. Merluza (con bajo contenido en grasa), lubina y dorada (con contenido medio en grasa) y salmón (un pescado graso, con grasas con propiedades saludables), son bue nas opciones alimenticias, según estos espe cialistas.

LÁCTEOS. Leche entera, semidesnatada y yogures naturales.

Para el niño en crecimiento se incluye leche entera por su contenido en proteínas de alto valor biológico, hidratos de carbono, grasas, minerales y vitaminas.

En el caso del bebé la elección es yogur en tero, por los mismos motivos.

Para los adultos, sería preferible la opción semidesnatada, al presentar un contenido en grasa un poco inferior, puntualizan.

LEGUMBRES, PASTA Y ARROZ. Macar rones integrales, arroz integral, lentejas y garbanzos.

Según el Instituto, la versión integral de estos alimentos es más rica en nutrientes al con servar el grano completo del cereal, lo que no ocurre con su versión refinada.

Las legumbres, en general aportan princi palmente proteína vegetal, grasa, hidrato de carbono, además de vitaminas y minerales, y también contienen abundante fibra.

PANES Y CEREALES. Pan integral en barra y ‘biscotes’ (pan tostado), copos de avena sin azúcares añadidos y papilla de cereales.

La versión integral tiene un perfil nutricional más completo. En el caso de la papilla de ce reales del bebé la elección será de 8 cereales integrales.

CONSERVAS VEGETALES Y ANIMALES. Ventresca (parte ventral) de atún en aceite de

40 NOVIEMBRE 2022 RevistaLaGuia.com
POR RICARDO SEGURA NUTRICIÓN
Una dieta variada, completa y equilibrada. Foto: IMEO.
Ahorro
inteligente en la compra de alimentos. Foto: IMEO.

oliva, champiñones, maíz dulce, guisantes (arvejas) y combinado de encurtidos (pepinillos, cebol letas y aceitunas en vinagre). Pre sentan una vida útil mayor, son más económicas que el producto fresco y pueden consumirse du rante más tiempo, según el IMEO.

FIAMBRES. Este Instituto in forma que la pechuga de pavo, el jamón cocido extra y el jamón de tipo ‘serrano’, pueden consid erarse como alimentos algo más magros en grasa.

FRUTOS SECOS. Nueces pela das, se consideran un alimento poco económico comparado con otros frutos secos, pero presen tan una composición en nutrien tes muy saludable, añaden.

OTROS ALIMENTOS. Los hue vos, el café, el cacao en polvo sin azúcares añadidos, el aceite de oliva virgen extra y el vinagre de Jerez, también pueden incluirse en el menú semanal saludable que nos convendría adquirir, según el IMEO.

41RevistaLaGuia.com NOVIEMBRE 2022

Kate del Castillo, mucho más que “La reina del Sur”

Mujer de fuerte personalidad y belleza latina, Kate del Castillo celebró el 23 de octubre cinco décadas de una vida en la que no han faltado polémicas como la relacionada con el narcotraficante Joaquín “Chapo” Guzmán. Llegó a reunirse con él en 2015 junto al actor Sean Penn y terminó sien do investigada por el Gobierno mexicano, no pisando su país en tres años y teniendo que dormir con una pistola bajo la almohada.

Pero si Kate echa la vista atrás a su vida, en la que no le faltan dos exmaridos, acumula más mieles que hieles.

“LA REINA DEL SUR”

Hija del famoso actor mexicano de telenovelas Eric del Castillo y de Kate Trillo, tuvo una infan cia muy feliz. Siempre quiso ser actriz y desde los 19 años no para de actuar, siendo muy val orada en Latinoamérica y a nivel internacional.

42 NOVIEMBRE 2022 RevistaLaGuia.com POR PILAR RODRÍGUEZ VEIGA GENTE
La actriz mexicana, que nunca podrá separarse de la telenovela “La reina del Sur”, cumplió 50 años demostrando que su vida abarca mucho más que una exitosa carrera cinematográfica,yaquesumasufacetacomoactivistayempresaria.
Kate del Castillo posa a su llegada a la alfombra roja de los Premios Billboard de la Música Latina el pa sado 29 de septiembre, en el Wats co Center en Coral Gables, ciudad aledaña a Miami, Florida (EE. UU). EFE/Giorgio Viera. Mujer de fuerte personalidad y belleza latina, Kate del Castillo celebró el pasado 23 de octubre cinco décadas de una vida en la que no han faltado polémicas como la relacionada con el narcotraficante Joaquín “Chapo” Guzmán. EFE/ Francisco Guasco.

Kate del Castillo debutó en cine con “El último escape” y se hizo un nombre con "Muchachitas" (1991), famosa telenovela a la que seguirían "Mágica juventud", “La mentira”, “Ramona” o “Bajo la misma piel”, y en 2007 se estrenó en Hollywood con la película “La misma luna”.

Llegan luego, entre otras, “Julia”, “Colosio”, donde hace de peri odista, o “K-11”, interpretando a un hombre transexual.

Pero su éxito más ro tundo comienza en 2011, como Teresa Mendoza para la tele novela “La reina del Sur” (Telemundo y Net flix), basada en el libro homónimo del escritor Arturo Pérez-Reverte. Lanzó su carrera y una década después va por la tercera temporada.

Su personaje, una mexicana a la que las circunstancias la llevan a convertirse en narcotraficante, le

cambió la vida, suele reconocer Kate del Castillo. Para ella es “un personaje exquisito, que cualqui er actriz se siente supercontenta de hacer”.

Entre medias no le han faltado películas, como la de terror “Visi tantes” o “Los 33” junto a Antonio Banderas y basada en la historia de los mineros chilenos atrapa dos.

EL TRUCULENTO EPISODIO CON “EL CHAPO”

Uno de los episodios que más le han marcado fue el protago nizado con Joaquín "el Chapo" Guzmán, primero a raíz de un tuit, luego a través de los abogados de ambos y después con un encuen tro en persona.

Todo se remonta a 2012, cuando la actriz escribe en Twitter una carta que incluía estas palabras: "Hoy creo más en el `Chapo´ Guzmán que en los gobiernos que me esconden verdades, aunque sean dolorosas, quienes escon den la cura para el cáncer, el sida, etc. para su propio beneficio y riqueza". “¿Sr Chapo, no estaría padre que empezara a traficar con el bien?”.

43RevistaLaGuia.com NOVIEMBRE 2022
Continúa en la página 44

Los abogados de “el Chapo”, entonces en prisión, contactaron con ella y le ofrecieron los derechos sobre su biografía. La actriz comien za a producir la posible película y Sean Penn se interesa por el proyecto.

En 2015, con el narco fugado de la cárcel, se produce el famoso encuentro entre ambos y Penn, como queda inmortalizado en foto grafías.

Al año siguiente la revista Rolling Stone pu blica el relato de Sean Penn sobre los hechos y México investiga si la intérprete ha recibido dinero negro de Guzmán para su marca de te quila (Honor del Castillo) o para el rodaje de una película sobre el narcotraficante.

Del Castillo cree que fue víctima de una tra ición del actor estadounidense al haber ase gurado que ella fue su intermediaria para lle gar al narcotraficante, que fue capturado de nuevo.

En 2017, el Gobierno mexicano archivó el caso y en diciembre de 2018 volvió emocionada a su país, dando una rueda de prensa ante más de 150 medios.

SIN PARAR DE TRABAJAR

Volvió al trabajo en 2017 con la serie de intriga “Ingobernable” y estuvo nominada a los Pre mios Platino.

Después, tanto como actriz o como produc tora, ha seguido rodando: la serie “Armas de mujer”, las películas "Bad boys for life", “Cold dead hands”, "Hunting Ava Bravo" o "A cuban girl´s guide to tea and tomorrow", así como en 2022 la serie "A beatiful life", versión latina de la obra de "Ana Karenina" de Tolstói.

44 NOVIEMBRE 2022 RevistaLaGuia.com
Esta truculenta historia ha dado de sí para una serie documen tal en Netflix ("Cuando conocí al Chapo: la historia de Kate del Castillo") o para la obra teatral "I'm Okate!". Ambos trabajos su pusieron para la actriz, que resi de en Los Angeles, "una catarsis” para su paz mental.
POR PILAR RODRÍGUEZ VEIGA GENTE
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43
Kate del Castillo cumple 50 años. EFE/ Javier Rojas.

Del Castillo, que fue Estrella del Año para la revista People en es pañol en 2007, presentó el pasa do septiembre junto al también

artista mexicano Jaime Camil la gala de los Premios Billboard de la Música Latina 2022 desde Miami. Ella lo hacía por segunda vez.

ACTIVISMO SOCIAL Y POLÍTICO

Del Castillo, que ha llegado a contestar tajantemente a un report ero que la llamó "amor" al hacerle una pregunta, es muy sensible con los temas de violencia machista ya que durante su matrimonio con el futbolista Luis García, entre 2001 y 2004, sostiene que sufrió malos tratos. Después estuvo casada con el actor Aarón Díaz. Con ninguno de ellos tuvo hijos.

En una entrevista con la legendaria presentadora mexicana Talina Fernández aseguraría que en amor ha elegido “mal”. No obstante, ahora parece que es feliz con su pareja, el director de fotografía Ed gar Bahena.

45RevistaLaGuia.com NOVIEMBRE 2022
La actriz no se muerde la lengua para denunciar lo que considera injusto, en especial todo lo que tiene que ver con las mujeres, las políticas mi gratorias y los animales, siendo reconocida con distintos galardones. Este año se le ha entrega do el premio Mujer Defensora de los Animales de PETA (“People for the Ethical Treatment of Animals”) latino.
Kate del Castillo (i), saluda mientras participa en la grabación de escenas en el mercado Lanza de La Paz (Bolivia), durante la tercera temporada de la serie "La Reina del Sur", el 9 de junio de 2021. EFE/ Martin Alipaz.

Botiquín verde en casa

CÁLCULOS RENALES

Planta: Tatachinole (Tournefortia sp.).

Preparación:

1. Cocer la raíz y beber como agua de uso nor mal.

DOLOR DE CABEZA

Planta: Candelilla (Senna septemtrionalis).

Preparación:

1. Hervir hojas y flores.

2. Beber como té.

EMPACHO O FLATULENCIAS

Planta: Anís (Pimpinella anisum L.).

Preparación:

1. Poner a hervir una cucharadita de semillas por cada taza de agua.

2. Beber una taza al día.

DOLOR DE MUELAS

Planta: Menta (Mentha rotundifolia).

Preparación:

1. Hervir 1 cucharada de hojas por taza de agua.

2. Hacer gárgaras con la infusión tibia.

CAÍDA DEL CABELLO

Planta: Papas (Solanum tuberosum).

Preparación:

1. Colocar cáscaras de papa en agua, dejándo las, por lo menos, medio día.

2. Retirar las cáscaras y usar el agua restante para enjuagar el cabello.

DIARREA

Planta: Cholla o choya (Opuntia bigelovii En gelm).

Preparación:

1. Machacar la goma o savia seca de la cholla y mezclar con agua.

2. También se puede comer la cáscara del fruto cocido.

CÓLICOS Y DOLOR DE ESTÓMAGO

Planta: Canela (Cinnamomum zeylanicum).

Preparación:

1. Hervir dos ramitas de canela en 1 taza de agua y retirar del fue go cuando rompa a ebullición.

2. Dejar reposar cinco minutos, endulzar y beber como té.

ENFERMEDADES DEL RIÑÓN

Planta: Pingüica (Arctostaphylos pungens).

Preparación:

1. Hervir las hojas, el fruto y la raíz.

2. Dejar enfriar y beber tres tazas al día.

ESTREÑIMIENTO

Planta: Añil (Indigofera suffruticosa Millar).

Preparación:

1. Diluir en agua el polvo extraído de las hojas y beber.

INFLAMACIÓN

Por golpes y picaduras de insectos

Planta: Sábila (Aloe Vera.)

Preparación:

1. Cortar un trozo de penca.

2. Aplicar en el lugar de la heri da, untando la savia. Este gel cura y cicatriza.

GRIPE Y BRONQUITIS

(Alivia la tos y desinflama bronquios) Planta: Damiana (Turnera Diffusa).

Preparación:

1. Poner a cocer hojas y ramas para preparar té.

46 NOVIEMBRE 2022 RevistaLaGuia.com FITOTERAPIA Algunas plantas son auxiliares valiosas en el tratamiento de enfermedades y alivio de síntomas.Suusodurantemilesdeañoslasrespaldacomoopcionesnaturalesyefectivas.

2. Beber tibio.

3. También se toma el aceite esen cial de Damiana, que es rico en componentes antibacterianos.

LOMBRICES

Planta: Estafiate o ajenjo (Arte misia ludoviciana).

Preparación:

1. Hervir un manojo por litro de agua.

2. Beber como agua de uso.

ALIVIAR LA TOS SIN IR A LA FARMACIA

- Tomillo (Thymus Vul garis). El tomillo es un tratamiento contra la tos, infecciones respi ratorias y bronquitis aprobado oficialmente en Alemania.

¿Cómo preparar?

Elaborar un té, remojando dos cucharadas de tomillo machaca do en una taza de agua hirviendo por 10 minutos. Colar, añadir miel y limón.

- Hinojo (Foeniculum vulgare).

Está recomendado para cuan do se tiene el pecho cargado de flemas.

¿Cómo preparar?

Preparar un té o infusión con 1 cucharadita de frutos machaca dos por cada taza de agua. Beber un par de tazas al día.

47RevistaLaGuia.com NOVIEMBRE 2022

Jeep Grand Cherokee

En los últimos años, la marca Jeep ha estado en auge, y el nuevo Grand Che rokee es otro producto ganador. Si bien no creo que la mayoría de los compradores al guna vez conduzcan esta máquina cerca de sus límites mecánicos, cualquiera que se pon ga al volante apreciará la fantástica cabina, la calidad de construcción y la tecnología.

El estilo del último Grand Cherokee es cuadra do, atractivo y decidido. Los voladizos cortos delanteros y traseros le dan ángulos de apro ximación y salida aptos para todoterreno, y las ruedas de aluminio de 20 pulgadas estabilidad.

Los faros LED delgados fueron otro elemento interesante que moderniza este modelo.

La cabina de un Grand Cherokee siempre ha sido un lugar agradable para estar. En esta

48 NOVIEMBRE 2022 RevistaLaGuia.com
AUTOS POR LUIS EDUARDO BARÓN
Overland 2022 Foto extraida de la web: www.www.wardsauto.com Foto extraida de la web: www.gossipvehiculo.com

quinta generación, la Cherokee se ha superado a sí misma.

Con su pantalla táctil de 10.1 pul gadas y el sistema operativo Ucon nect5, el Grand Cherokee tampoco defrauda desde el punto de vista tecnológico. El sistema es intuitivo y responde rápidamente a las en tradas, y aunque la pantalla nítida es lo suficientemente grande como para que se pueda ver fácilmente. El Apple CarPlay, Android Auto y la radio satelital SiriusXM están disponibles, al igual que una plata forma de carga inalámbrica conve nientemente ubicada.

Pero sin duda el increíble estéreo McIntosh de 19 bocinas se lleva los aplausos. Para los audiófilos, la empresa McIntoshde alta fidelidad no necesita presentación, ya que ha sido líder en sistemas de sonido de gama alta durante más de siete décadas. Si el sonido es algo que te

gusta, esta es una opción impres cindible.

El Overland viene con un motor de 2.0 Litros Turbo PHEV de 375 ca ballos con un torque de 470 lb-ft. Una transmisión de 8 velocidades automática.

Su consumo es de 25 millas con el sistema eléctrico 23 mpg a gaso lina y una autonomía de 56 millas por galón gas+eléctrico.

El MSRP base de mi modelo de prueba fue de $65,760. Pero op ciones como el Luxury Tech Group IV ($2,155), el Advanced Protech Group III ($2,235) y el sistema de información y entretenimiento mejorado, la pantalla interactiva de 10.1 pulgadas, los 19 speakers McIntosh High Perfomance, el Amazon Fire TV y el sistema de video en los asientos traseros ele varon el precio a $75,035.

49RevistaLaGuia.com NOVIEMBRE 2022
Foto extraida de la web: www.gossipvehiculo.com Foto extraida de la web: www.gossipvehiculo.com

Pacifica Hybrid Pinnacle

Desde que mis hijos crecieron no he te nido la oportunidad de comprar una MInivan pero después de conducir la Pacifica Hybrid debo decir que estoy tentado a comprar una. Las Minivan perdieron popula ridad pero definitivamente nada se les compa ra. La Pacifica ofrece asientos espaciosos para siete en tres filas, trae prestaciones como una asistencia de seguridad activa hasta informa ción y entretenimiento para el conductor y el pasajero.

El sistema de propulsión híbrido enchufable proporciona una autonomía de conducción totalmente eléctrica de 32 millas, y cuando el motor de gasolina se pone en marcha, la eco nomía de combustible sigue siendo buena. La aceleración llena de vida y una calidad de con ducción placentera completan una dinámica de conducción general sólida.

50 NOVIEMBRE 2022 RevistaLaGuia.com
AUTOS POR LUIS EDUARDO BARÓN
2022 Foto extraida de la web: www.carglobe.mx Foto extraida de la web: www.carglobe.mx

Si estás buscando una camioneta capaz y eficiente en combustible con la que sea fácil vivir, la Chrysler Pacifica es diferente a casi cual quier otra cosa.

Para 2022, la Chrysler Pacifica Hybrid obtiene un sistema de fil tración de aire de cabina estándar de grado N95 y un recordatorio estándar en el asiento trasero. El acabado Pinnacle de gama alta; debuta el nuevo sistema de infoen tretenimiento Uconnect con pan talla táctil de 10.1 pulgadas; varias características de seguridad activa se convirtieron en estándar.

La Chrysler Pacifica Hybrid Pinna cle 2022 tiene un precio inicial de $58,050 y con las opciones puede lle gar a $60,067 que fue la condujimos.

Manejar el modelo híbrido de bajo consumo de combustible podría ahorrarte entre aproximadamente $1,000 y $1,250 en costos anuales proyectados, lo que significa que podría compensar la diferencia de precio de varios miles de dólares entre los dos vehículos en unos po cos años. Sin embargo, el híbrido se ve más atractivo cuando com bina versiones con equipamiento similar.

Y si de juguetes hablamos tanto el conductor como los pasajeros apreciarán toda la tecnología de la

Pacifica Hybrid. Upfront es un sis tema de infoentretenimiento con pantalla táctil de 10.1 pulgadas que ejecuta el software Uconnect 5. Es fácil aprender los entresijos del sis tema, gracias a una estructura de menú clara y todos los controles se sienten como si estuvieran en el lugar correcto. Los gráficos nítidos se suman a su atractivo.

Puede equipar esta camioneta con una serie de características para toda la familia, comenzando con un par de pantallas táctiles de 10.1 pulgadas para la segunda fila. Los pasajeros de la fila intermedia pue den jugar, ver películas y transmitir música gracias al software Ama zon Fire TV disponible.

Además de Android Auto inalám brico y Apple CarPlay, integración de Amazon Alexa, HD Radio, ra dio satelital, Bluetooth, múltiples puertos USB traseros, una cámara en la cabina, un estéreo premium Alpine de 13 bocinas, navegación y un estéreo Harman Kardon de 20 bocinas.

El ahorro de combustible con el motor eléctrico en marcha es equi valente a 82 MPG según la clasifi cación de la EPA.

Realmente fue un verdadero placer conducir esta minivan, eficiente y confortable.

51RevistaLaGuia.com NOVIEMBRE 2022
Foto extraida de la web: www.carglobe.mx

El huevo, excepcional fuente de proteínas que alimenta al mundo

Julia Farré, dietista y nutricionista, posee un centro de nutrición y psicología en Barcelona que lleva su mismo nombre ‘Centro Julia Farré’ (www.centrojuliafarre. es), y nos explica cuáles son las cualidades del huevo en la alimentación humana y cómo debe ser consumido. Cuestiones importantes que nos alejan de los tópicos negativos con los que en algunas épocas se había especulado sobre este alimento esférico que se ha hecho imprescindible en todo el mundo.

Para la nutricionista, “los hue vos son un alimento que me en canta recomendar porque lleva las proteínas de mejor calidad que hay, incluso mejores que la proteína de la carne, del pesca do o de la soja. La del huevo es un ejemplo de proteína perfec ta, completa y de buena calidad, por lo tanto, el huevo sería el rey de los alimentos proteicos”.

Subraya que “además, el huevo tiene la carac terística de ser un alimento saludable que se puede consumir todos los días, aunque no sea necesario, pero se podría consumir un huevo

al día si no tienes una enfermedad específica, como un trastorno hepático, con lo cual estaría contraindicado, pero si se trata de una persona sana no hay ningún inconveniente”.

52 NOVIEMBRE 2022 RevistaLaGuia.com POR ISABEL MARTÍNEZ PITA SALUD Los huevos son uno de los productos alimenticios más atractivos y fáciles de adquirir, ademásdeserobjetodefrasesjocosasypensamientosilustresquehanperduradoenla literaturayenlajergamundana,pero,sobretodo,esunodelosalimentosmáscompletos paralasaludhumanayversátilesenlacocina.
Una mujer da de comer a sus gallinas en un corral de Qingdao (China). Según la FAO, “desde principios del decenio de 1960, el suministro mundial de huevos se ha duplicado, mientras que el suministro de carne de aves de corral se ha sextuplicado. Este mayor crecimiento se ha registrado en Asia y América Latina”. Foto: Wu Hong.

ARISTÓTELES DESENTRAÑA LA CUESTIÓN DEL HUEVO

O LA GALLINA

Frente a la milenaria discusión de qué fue antes, el huevo o la gallina, una de las primeras referencias a esta cuestión aparece en la obra del filósofo griego Aristóteles, para quien era incuestionable que lo actual es siempre anterior a lo potencial y, de la misma manera que el hombre precede al espe rma, de la misma forma la gallina precede al huevo.

Pero, basándonos en documentos históri cos, fue alrededor del año 600 a.C. cuando en algunas regiones de Asia, India y China se comenzaron a do mesticar a las gallinas salvajes, dando origen de esta forma a la avi cultura.

Del continente asiático pasó a Mesopotamia y de allí su uso se hizo común rápidamente en Eu ropa y en América tras la llegada de Colón, que fue quien introdujo en el Nuevo Continente, a partir de su segundo viaje, la cría de gal linas y patos.

SU ALTO CONTENIDO NUTRICIONAL

El consumo de huevos en todos los continentes y, sobre todo, en aquellas zonas más pobres que no tienen acceso a la carne o al pescado que provea a la po blación de proteínas, se debe a su alto contenido nutricional, como señala Julia Farré, “el hue vo, además de su alto contenido en proteínas, aporta grasas, leci tina y un tipo de fosfolípidos que lo que hacen es contrarrestar las reacciones negativas del coles terol que contiene”.

Continúa en la página 60

53RevistaLaGuia.com NOVIEMBRE 2022 ELIGEtu DESAFÍO ÚNETE A Salario
inicial
tanto
para
Law Enforcement Deputy como para Corrections Deputy es de $49,706.28
CORTESÍA, SERVICIO, VALOR

Jugos que limpian el cuerpo

Todo mundo ha tomado jugos, son muy apetecibles. Existe una gran variedad de modos de hacerlos. Aquí algunas propuestas de los chefs Carole Jacobs, Pa trice Johnson y Nicole Cormier. Es momento de descubrir los múltiples beneficios que pro porcionan.

CÍTRICOS Y PEPINO

Bueno para el tratamiento de cálculos renales, limpieza del hígado y la vesícula biliar. Ofrece el sabor de los cítricos y jengibre. El pepino suaviza el sabor por lo que es una bebida bien balanceada.

Ingredientes:

Un pepino pelado

Una naranja, pelada 1/4 “rebanada de raíz de jengibre.

SÚPER MELÓN

Para desintoxicación. Esta receta ofrece fru tas que son ricas en beta-caroteno, vitamina C y potasio.

Ingredientes:

1 taza de sandía sin corteza

1 taza de melón, quitar la corteza

1 naranja, pelada Jugo de melón y naranja. Revolver.

MANZANA Y BETABEL

El jugo de betabel puede desintoxicar el hígado. Además fomenta la función del híga do; es bueno para el tratamiento del alcohol ismo. Las manzanas son un edulcorante per fecto de esta mezcla de jugos. Se agrega una o dos manzanas a un jugo hasta que alcance el nivel deseado de dulzor. Los betabeles pu eden ser un vegetal de sabor amargo, por lo que en esta receta es una buena idea agregar manzanas.

Ingredientes:

1 betabel (remolacha) sin hojas

2 manzanas rojas sin corazón.

PLÁTANO Y ARÁNDANO

Para curar infecciones de la vejiga. El plátano purifica la sangre. Contiene antioxidantes que protegen el cuerpo contra las enfermedades cardíacas y cáncer; ayuda a prevenir infec ciones de la vejiga, presión arterial alta, fatiga, resfriados y mal aliento.

Los arándanos son también ricos en antioxi dantes. También protegen contra la pérdida de memoria a corto plazo, reducen el coles terol y mejoran la memoria.

54 NOVIEMBRE 2022 RevistaLaGuia.com SABOR Lamezcladealgunosjugosesunexcelentedetergentecorporal.

Ingredientes:

2 tazas de arándanos

1 plátano pelado.

SANDÍA CON LIMÓN

Bueno para desintoxicación

La sandía es un buen convite después de un entrenamiento o cada vez que haya deshi dratación. Es muy alta en electro litos y vitamina C. Es originaria de África, está disponible de mayo a septiembre.

Ingredientes:

1 taza de sandía sin corteza

1 limón pelado.

CALABACÍN, ZANAHORIAS

Y MANZANAS

Estupendo para la salud del hígado. El calabacín es una bue na fuente de vitamina C, luteína y sodio, son nutrientes saludables para el hígado. Además, la luteína promueve la buena salud ocular. Está disponible todo el año. Hay que elegir calabacín pequeño, ya que tiende a ser más tierno.

Es una de las hortalizas más versátiles. Puede ser disfrutado por sí mismo o rallado y se utiliza para hacer pan o complementar los sabores de otros platillos.

Ingredientes:

1 calabacín verde

3 zanahorias peladas

2 manzanas rojas, sin corazón.

Continúa en la página 58

55RevistaLaGuia.com NOVIEMBRE 2022

De Todo un Poco

Mi doctor me aconsejó que deje de jugar fútbol.

— ¿Por qué, estás enfermo?

No, él me ha visto cómo juego.

Cariño, creo que estás obsesionado con el fútbol… ¡y me haces falta!

— ¿Qué falta?, ¿Cuál falta? ¡¡Si no te he tocado!!

En la final de la copa de fútbol:

— Disculpe señora, este asiento que está vacío junto a usted... ¿es de alguien?

De mi esposo, pero puede usarlo: ha fa llecido.

— Cuánto lo siento, ¿y no tiene algún buen amigo que la acompañe?

Ni lo mencione. Esos traidores eligieron ir al entierro.

Padre vengo a confesarme.

— Hijo mío, ¿renuncias a satanás? No puedo padre, tengo 2 hijos con ella.

El condenado a muerte espera la hora de ejecución, cuando llega el sacerdote:

— Hijo, traigo la palabra de Dios para ti.

Pierde el tiempo padre, dentro de poco voy a hablar con él personalmente. ¿Algún encargo?

El vecino ejemplar es aquel que tiene el Wi-Fi sin contraseña.

Mi esposa revisó mi celular y ahorita está poniendo mi ropa en una maleta… Qué nervios, creo que nos vamos de viaje.

Una mañana, el señor Smith, se desper tó y vio que en el árbol de su casa había subido un gorila.

Asustado buscó ayuda en internet y en contró un servicio de manejo de anima les peligrosos, así que marcó el número. — ¿Es un gorila macho o hembra? le pre guntaron.

Macho, contestó.

Una hora después, aparece en su casa una camioneta, de la cual baja un tipo flaco, cargando un palo largo, un perro

chihuahua muy bravo, una escopeta y unas esposas y le dice al señor Smith:

— Mire, voy a subir al árbol y voy a empujar al gorila con el palo, en cuanto el gorila caiga del árbol, el chihuahua se le abalanzará y le morderá los testículos. Cuando el gorila tra te de protegerse y cruce las manos, usted le pone las esposas y listo. ¿Entendió?

— Muy bien. Pero… ¿Para qué me da la escopeta?,preguntó el señor Smith.

Si yo caigo del árbol, antes que el gorila…

Autodefinido

¡¡dispárale al chihuahua!!

Aquí veo que el amante de su esposa va a morir en un accidente.

— Eso ya lo sé, lo que quiero saber es… ¡si me va a agarrar la policía!

Entra una mujer a un hotel con su amante y ve saliendo a su esposo con otra…

— BASTARDO INFIEL, por fin te agarré, ¡y traje un testigo!

56 NOVIEMBRE 2022 RevistaLaGuia.com
Ver las soluciones en la página 62
ENTRETENIMIENTO

Sudoku

Sopa de letras

FUENTE DE ENERGÍA

AGUA BIOFÍSICOS

BIOMASA

CORRIENTES ECONÓMICOS ENERGÍA

EXPLOTAR

FENÓMENO

FÍSICO

FUENTE

MINERALES QUÍMICO

RADIACTIVOS SOL VIENTO

Fuente de energía

N E K L D V B H P W Y S T G I J X R U

O Z X M A F E T J O Y O C I M I U Q N

X P M P R U S M Z E I Q V C U W K H E

C A Z S L F C Y I F E N O M E N O J L

N M S I X O Z O F N K U R C Y T E Q P

V W H G V D T O R U E Z C V P Q L E J

A I N Y O F W A S R B R H E M D N G O

R R E A U G A L R B I W A A Q E I S D

A K U N J G B M A L P E S L R K Q B W

D C U E T Z H V T X R P N G E O G I C

I X D H B O T K I E U M I T Z S R O U

A Y H Z M P E B G W T A N A E Q K F C

C F I S I C O O F S H N Y L K S B I N

T W Q E J U M I G O C X E J Z N X S F

I T M G L D C B P L K Q I U H R S I A

V T B G S M J P X V C O Z U F E I C Q

O L K A W Y N D S E C O N O M I C O S

S I D N Q U P T Z W E V H R O D Y S G

B I O M A S A Z J M L F R I O K Q B T

Ver las soluciones en la página 62

57RevistaLaGuia.com NOVIEMBRE 2022 ENTRETENIMIENTO
6 3 1 2 9 5 4 9 5 6 2 8 6 4 7 1 8 7 3 7 6 5 1 2 9 4 3 2 1 4 3 8 5 8 7 9

PAPAYA-FRESA

Para la salud intestinal. La papaya es una fruta de gran limpieza y también es buena para las personas con problemas de hígado, constipación y trastornos urinarios. Las papa yas contienen papaína, una enzima digestiva que se utiliza en ablandadores de carne para romper sus fibras duras. Los suramerica nos han utilizado la papaína para ablandar la carne durante siglos, y ahora está disponible en ablandadores de carne en polvo en todo el mundo. La papaya es una muy buena fuente de vitaminas A y C.

Ingredientes:

2 papayas

1 taza de fresas.

JUGO DE DIENTE DE LEÓN

Limpia el hígado. Es un remedio tradicional para la limpieza del hígado. Las zanahorias son ricas en carotenos, compuestos que el hígado transforma en vitamina A

Ingredientes:

1 manojo de diente de león 3-4 zanahorias ½ pepino ½ limón pelado.

10 RAZONES PARA TOMAR JUGO

Razones hay muchísimas. Además de que los frutos son fáciles de conseguir en su permercados, no hace falta seguir recetas, simplemente se mezclan los ingredientes y listo.

Cada persona puede hacer tantas combi naciones de sabores como su imaginación se lo permita. Aquí diez razones de los ex pertos:

1. Los jugos pueden ayudar a conseguir nueve porciones diarias recomendadas de frutas y verduras.

2. Buenos para la salud digestiva. Ayudan a la digestión y pueden aliviar condiciones tales como reflujo ácido y las úlceras.

3. Pueden ayudar a aliviar las alergias y trastornos respiratorios.

4. Estimulan el sistema inmunológico y ayu dan al cuerpo a resistir y luchar contra infecciones.

5. Ayudan a reducir la presión arterial alta y niveles altos de colesterol malo.

6. Las frutas y verduras que se utilizan en los jugos son muy ricas en antioxidantes, que son venerados por sus propiedades antienvejecimiento. Los antioxidantes también mejoran la circulación, con

tribuyen a la salud cardiovascular, me joran la función cerebral y reducen los efectos negativos del estrés.

7. Son ricos en vitaminas y minerales ben eficiosos. También pueden ayudar a ob tener suficiente fibra, proteínas y grasas no saturadas.

9. El jugo es un camino de bajas calorías para aumentar el nivel de energía para poder disfrutar más la vida.

Todos esos beneficios pueden ser alcanza dos con los jugos. Además, si se combinan con comidas saludables, los beneficios pu eden ser multiplicados, y por tanto también la salud.

58 NOVIEMBRE 2022 RevistaLaGuia.com
Viene de la página
55 SABOR
8. Los jugos comerciales sue len contener azúcares añadi dos y conservadores artificia les. Es mejor hacer jugo con las propias frutas y verduras y crear diversas combinaciones.
10. Todos los jugos son fáciles de hacer y sus sabores son de liciosos.
59RevistaLaGuia.com NOVIEMBRE 2022

SALUD

“La lecitina que se encuentra, sobre todo en la yema del hue vo -continúa la dietista-, hace que ese colesterol no sea nocivo para la salud y no se acumule en las arterias ni suban sus niveles en sangre. También en la yema encontramos abundantes caro tenoides, especialmente luteína y zeaxantina, sustancias antioxidantes que previenen enfer medades degenerativas de la visión”.

“Es un alimento rico en vitamina D, que es la vitamina que casi todo el mundo tiene niveles bajos en sangre, debido a que tomamos poco sol y cuando lo hacemos nos protegemos con cremas solares. También es un alimento rico en vitamina A, que es importante para todo el sistema inmunológico, y además aporta hierro, aunque este hierro no es de tan buena calidad como el de la carne o el pescado”, añade Farré.

HUEVOS COMESTIBLES

PARA TODOS LOS GUSTOS

Son varias las aves cuyos huevos son comesti bles, aunque los más usados son los de gallina doméstica (en su origen Gallus domesticus), seguidos por los de pato y ganso. También se consumen los huevos de codorniz, utilizados

en la gastronomía como una exquisitez de más difícil obtención, así como los huevos de avestruz y ñandú, que pueden llegar a pesar alrededor de 1,3 kg., pero ambos pocas veces se encuentran al alcance del mercado.

Todos ellos son, en general, huevos no fer tilizados y procedentes de la explotación in dustrial, la avicultura, mientras que a los pro ductos obtenidos del huevo se les denomina ovoproductos.

Entre los huevos comestibles, pero de pro

cedencia más exótica y limitados solo en al gunas áreas del planeta, se encuentran los huevos de reptiles, como las iguanas y las tor tugas (tanto las marinas como las terrestres). Y en México existe una costumbre, procedente de los pueblos aztecas que aún pervive en la actualidad y es el consumo de la hueva del mosquito, que la hembra coloca en las partes bajas de las lagunas, llamado ahuautle y más conocido como caviar mexicano.

Según la FAO, “desde principios del decenio de 1960, el suministro mundial de huevos se ha duplicado, mientras que el suministro de carne de aves de corral se ha sextuplicado. Este mayor crecimiento se ha registrado en Asia y América Latina”.

Hoy en día, según cifras oficiales, el número de gallinas, alrededor de 23.000 millones, triplica la población mundial de humanos y cada año se sacrifican unos 6.000 millones de estas aves para satisfacer el hambre. Según la FAO, el pollo es la carne más consumida en el mundo porque “es asequible, bajo en grasas y enfrenta pocas restricciones re ligiosas y culturales”.

60 NOVIEMBRE 2022 RevistaLaGuia.com
POR ISABEL MARTÍNEZ PITA
Viene
de la página 53
Granja de producción ecológica de huevos Oilobide, Ordula (Vizcaya, España), donde
se
apostó por recuperar la manera tradicional de criar gallinas. Foto: David Aguilar.

ARIES: Consolidará algunos asuntos económicos que tenía bailando desde hace tiempo. Se sentirá orgulloso de su pa reja si la tiene y será generoso en su agradecimiento. Ocultará algo por miedo a que lo culpen. No será rencoroso y vivirá la ru tina con ganas y buena energía.

TAURO: Sentirá el respaldo de los suyos en un momento cru cial de su vida profesional. Evi tará los episodios de celos con su pareja, pero con la palabra no logrará los resultados que esperaba. Será dema siado exigente con usted y con los que le rodean. Su número será el 20.

GÉMINIS: No soportará a las personas que hablan por ha blar y no tendrá piedad con la ignorancia y la gente vaga y sin ganas de aprender. Busca rá nuevos retos y se rodeará de gente inspira dora con la que logrará descubrir algo que le cambiará para siempre. Su número: el 12.

CÁNCER: Pensará en roman ces y en amores pasajeros, pero a la hora de ponerse en acción le faltará valor. Presumirá de lo que no tiene y pecará de vanidad y orgullo. No se confíe tanto en los negocios, porque puede que alguien que mantenía en baja estima le sorprenda.

LEO: Adoptará un nuevo modo de ver la vida y lo que ésta le ofrece. No se compli cará tanto a la hora de hablar de emociones y no querrá que tomen las decisiones por usted. En el trabajo desarrollará un sexto sentido que le servirá para adelantarse a algunos acontecimientos.

VIRGO: Ocultar sus senti mientos a su pareja solamente alargará esa incertidumbre y malestar. Antepondrá los inte reses de los demás a los suyos y eso cargará su frustración. Un amigo cercano le dará la oportunidad de cambiar su opinión sobre alguien. Su color: el azul.

LIBRA: Su discurso será elo cuente y logrará convencer con él a quien desee. Su capacidad de lograr el éxito se verá mer mada por su miedo al fracaso.

Será el amigo que todos querrán tener y sus compañeros de trabajo le consultarán todas sus dudas. Su número: el 10.

ESCORPIO: Caminará por te rrenos pantanosos en lo que a asuntos amorosos se refiere. Du dará de seguir adelante con ese proyecto, pero no se lo pondrán fácil. Iniciará nuevos proyectos en colaboración con personas que admira y que le enseñarán algo muy valioso. Su color: el blanco.

SAGITARIO: Le resultará muy complicado entender la realidad que está atravesando, pero no se rendirá ante la adversidad. Sus sueños volverán a llamar a su puerta y puede que alguien le dé el impulso que necesitaba para retomar algunos asuntos pen dientes. Su número será el 5.

CAPRICORNIO: Conversará más de la cuenta y con algunas personas que no deberían sa ber tanto sobre usted y los su yos. Se mostrará más receptivo en lo que respecta a las necesidades de su pareja y confirmará sus deseos de dar un paso más en el trabajo. Su número será el 9.

ACUARIO: Padecerá un leve dolor en las articulaciones y cierto malestar en el estómago, pero todo se deberá al exceso de preocupaciones. El Sol ejer cerá una fuerza positiva en usted que le aliviará la carga y le ayudará a tomarse las cosas con me nos seriedad. Su número será el 14.

PISCIS: Se dejará llevar por sus impulsos y no pensará an tes de actuar. Su afán por vivirlo todo deprisa y con intensidad le traerá consecuencias que pue de que le sorprendan. El amor sabrá escucharle y concederle lo que pida, pero deberá evitar apro vecharse. Su color: el marrón.

GUÍA ASTRAL

QUE…

La División de Población de la ONU estima que en 2021 vivían en el mun do más de 621.000 personas de al menos 100 años. Se espera que ese número supere el mi llón para finales de esta década. En 1990 solo 92.000 personas habían alcanzado ese hito.

El ser humano ha recorrido un largo camino en esperanza de vida gracias a los avances en una serie de áreas que han aportado mejores medi camentos, alimentos y condiciones de vida en comparación con nuestros antepasados.

Lo cierto es que llegar a los 100 años no es poca cosa: las personas que alcanzaron esa edad eran solo el 0,008 % de la población mundial en 2021, según cifras de la ONU. A día de hoy no se espera que la mayoría de perso nas en el planeta disfruten de un cumpleaños de platino (75 años) ya que la esperanza de vida es de 73 años en promedio.

Sin embargo, el panorama cambia mucho de un país a otro. La esperanza de vida en Japón, por ejemplo, es de 85 años, mientras que en la República Centroafricana es de solo 54 años.

Además, la mayoría de las personas que llegan a la vejez, probablemente lo harán con enfer medades crónicas.

Lord explica que, en promedio, los hombres pasan sus últimos 16 años lidiando con afec ciones que van desde la diabetes hasta la demencia; para las mujeres, la cifra es de 19 años.

Superar los 100 es aún más difícil. En EE. UU. un estudio de la Universidad de Boston estima que solo un estadounidense de cada 5 millo nes alcanza la etapa de "supercentenario", es decir, vive al menos hasta los 110 años. Pero, mientras los investigadores contaron entre 60 y 70 personas que lo habían logrado en 2010, para 2017 el número se había expandido a 150.

Los "supercentenarios", naturalmente, atraen mucha atención de los científicos que estu dian el envejecimiento humano. "Esas perso nas desafían la naturaleza de la vejez normal. Y aún no estamos muy seguros de por qué", agrega Lord.

El creciente número de personas que llegan a los 100 también ha llevado a los científicos a preguntarse si los límites de la longevidad hu mana se van a extender.

Hasta la fecha, la persona de mayor edad ve rificada fue Jeanne Calmet de Frances, quien murió en 1997 a la edad de 122 años y es ofi

cialmente el único ser humano que ha vivido más de 120.

"Creemos que es casi un hecho que alguien romperá el actual récord de edad para el año 2100 y que es muy posible que alguien pueda vivir hasta los 126, 128 o incluso 130 años", ar gumenta Michael Pearce, estadístico y coau tor del estudio.

Pearce y el profesor Adrian Raftery utilizaron la base de datos internacional sobre longevi dad para simular los límites de esta para las próximas décadas y llegaron a la conclusión de que hay una probabilidad cercana al 100 % de que se supere el récord de Calmet y una probabilidad del 68 % de que alguien llegue a 127 años.

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FUENTEDEENERGÍA

62 NOVIEMBRE 2022 RevistaLaGuia.com 642583791 392187564 476591238 596281743 123789564 345678921 834962751 274169583 365829714 AGUA BIOFÍSICOS BIOMASA CORRIENTES ECONÓMICOS ENERGÍA EXPLOTAR FENÓMENO FÍSICO FUENTE MINERALES QUÍMICO RADIACTIVOS SOL VIENTO
NQUIMICOYOJTEFAMXZO EHKWUCVQIEZMSURPMPX LJONEMONEFIYCFLSZAC PQETYCRUKNFOZOXISMN JELQPVCZEUROTDVGHWV OGNDMEHRBRSAWFOYNA DSIEQAAWIBRLAGUAERR WBQKRLSEPLAMBGJNUKA CIGOEGNPRXTVHZTEUCD UORSZTIMUEIKTOBHDXI CFKQEANATWGBEPMZHYA NIBSKLYNHSFOOCISIFC FSXNZJEXCOGIMUJEQWT AISRHUIQKLPBCDLGMTI QCIEFUZOCVXPJMSGBTV SOCIMONOCESDNYWAKLO GSYDORHVEWZTPUQNDIS TBQKOIRFLMJZASAMOIB Solución Sudoku Solución Sopa de letras Solución Autodefinido SABÍA USTED
Pero investigadores de la Univer sidad de Washington, en EE. UU., afirman que la longevidad extre ma alcanzará nuevos límites den tro de este mismo siglo y posible mente haya casos en que algunos apaguen 125 o incluso 130 velas en sus pasteles de cumpleaños.
FUENTE: BBC WORLD SERVICE/FERNANDO DUARTE
"Vivir más no es sinónimo de vivir bien", afirma Janet Lord, profesora de biología celular en la Universidad de Birmingham, en Reino Unido.

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