Revista La Guía, mayo de 2023. Edición 272.

Un nuevo mapa de Marte permite ‘ver todo el planeta a la vez’

El mapa, publicado a principios de este mes, fue ensamblado a partir de 3.000 fotografías tomadas por la sonda espacial Hope de los Emiratos Árabes Unidos y muestra al planeta rojo en su verdadera luz.

“TodosestossoncoloresnaturalesenMarte”, afirmó Dimitra Atri, científico investigador del Centro de Ciencias Espaciales de la Universidad de Nueva York, campus Abu Dabi.

El principal objetivo científico de la sonda Hope, la cual entró en órbita alrededor de Marte hace poco más de dos años, es estudiar cómo las tormentas de polvo y otras condiciones climáticas cerca de la superficie afectan la velocidad a la que el aire marciano se filtra al espacio exterior.

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UnnuevomapaglobaldeMarteofreceunanuevaperspectivadelplaneta.

Pero la sonda también lleva una cámara.

Cuando Atri vio la primera imagen enviada por Hope, “quedé impresionado por la calidad de la imagen que mostraba el disco completo”, dijo. “Nunca había visto Marte de esa manera”.

Los mapas de Marte no son nada nuevo. En la década de 1890, el empresario estadounidense Percival Lowell usó su riqueza para construir el Observatorio Lowell en Flagstaff, Arizona, y, mientras observaba Marte a través de un telescopio de 60 centímetros, dibujó lo que pensó eran canales artificiales construidos por una civilización marciana. (Observó estructuras en forma de radios en Venus; más tarde, se demostró que quizás sin darse cuenta pudo haber convertido su telescopio en un espejo y haber estado viendo la parte posterior de su propio globo ocular).

En la era espacial, numerosas naves espaciales han sobrevolado Marte o han entrado en su órbita.

Pero las sondas anteriores, como la Mars Global Surveyor y la Mars Reconnaissance Orbiter de la NASA, generalmente se han acercado mucho más a la superficie marciana, por lo general, en órbitas diseñadas para pasar repetidas veces sobre un lugar determinado a la misma hora del día. Esas imágenes han proporcionado detalles cada vez más nítidos de la superficie, incluidas dunas de arena, barrancos y rocas que habían rodado colina abajo.

“Esas imágenes son asombrosas y espectaculares”, dijo Atri. “Pero no ves todo el planeta a la vez”. Las condiciones de iluminación que varían de un lugar a otro hacían que fuera difícil armar una sola vista global.

Las condiciones lumínicas no son un problema para otros tipos de mapas. La Global Surveyor llevaba un instrumento tipo altímetro que hacía rebotar un rayo láser en la superficie. Al medir el tiempo que tardaba el pulso de luz en viajar a la superficie y regresar, el instrumento podía medir la altura de cada rincón y grieta en la superficie. Los científicos usaron los datos para hacer un mapa topográfico detallado.

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Un nuevo atlas de Marte, creado al unir imágenes capturadas por la sonda Hope de los Emiratos Árabes Unidos. Foto: Abdullah Al Ateqi, Dimitra Atri y Dattaraj B. Dhuri, Centro de Ciencias Espaciales de la Universidad de Nueva York, campus Abu Dabi/Vía The New York Times.

Contenido Mayo 2023

CIENCIA

Un nuevo mapa de Marte permite 'ver todo el planeta a la vez'.

EDITORIAL PSICOLOGÍA

25 años de Psicología Positiva.

SALUD

Plan para depurar el hígado.

MÚSICA

Karol G. Reina latina de la música.

BIENESTAR

¿El secreto finlandés de la felicidad? Saber cuándo tienes lo suficiente.

INMIGRACIÓN

DeSantis impulsa las medidas migratorias más estrictas del país.

TECNOLOGÍA

ChatGPT, el futuro ya está aquí.

ECONOMÍA

Cómo ahorrar si el dinero no nos sobra.

AUTOS

Cadillac CT5-V2023.

AUTOS

Kia Sportage 2023 Híbrido.

SABOR

El limón, compañero en la cocina y amigo de nuestra salud.

En cada edición:

GUÍA DEL HOGAR

Cómo manipular los huevos frescos con seguridad.

ENTRETENIMIENTO MOTIVACIÓN

¿Cómo evitar el sobrepeso en un país lleno de obesos?, por María Marín.

GUÍA ASTRAL SABÍA USTED

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cajonera y espejo. También en marrón.

CIENCIA

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Para avistamientos en luz visible, el telescopio espacial Hubble, en órbita alrededor de la Tierra, puede ver un lado completo de Marte. Los científicos juntaron muchas de esas imágenes para generar un mapa global similar al nuevo mapa de la sonda Hope.

Pero Marte, en su punto más cercano, está a casi 55 millones de kilómetros de la Tierra, por lo que las imágenes del Hubble carecen de nitidez. Hope viaja alrededor de Marte en una órbita elíptica que va desde 19.995 kilómetros hasta 43.452 kilómetros sobre la superficie marciana. Eso es considerablemente más alto que la Mars Reconnaissance Orbiter, pero mucho más cercano que el Hubble.

“Pensamos:‘OK,deberíamos tener un atlas,

porque tal vez podamos fotografiar Marte durante un periodo de varios años’”, afirmó Atri. “Entonces, primero deberíamos tener un atlas donde no solo mapeemos todo el planeta, sino que mostremos cómo cambia alolargodelañomarciano”

Atri pudo encontrar imágenes con condiciones de iluminación similares para unirlas y omitió aquellas en las que las nubes oscurecían la superficie. El proceso tomó meses. “Es extremadamente difícil eliminar todos loslímitesyesascosas”, dijo.

Atri afirmó que él y sus colegas estaban escribiendo un artículo científico para describir el algoritmo que habían diseñado. El mismo método podría aplicarse a otras sondas que visiten otros mundos, como el Explorador de Lunas Heladas de Júpiter (JUICE, por su sigla en inglés) de la Agencia Espacial Europea, que se lanzó recientemente.

“Estas lunas heladas se ven tan bonitas”, afirmó Atri. “Asíquedeberíamospoderaplicar la misma técnica”.

POR KENNETH CHANG

La topografía de Marte por el altímetro láser Mars Orbiter (MOLA).

Un boceto de Marte. Foto: Archivos del Observatorio Lowell, Flagstaff, Arizona/Vía The New York Times.

Volver al pasado

El 10 de mayo de 1933 se realizó en Alemania la "quema de libros" por parte del régimen nacionalsocialista, comenzando la persecución sistemática de judíos, pacifistas, homosexuales y otros autores opositores desagradables, lo que se conocería como el Partido Nazi.

Parece mentira, pero 90 años más tarde, en las escuelas de Florida, muchos libros han desaparecido de los estantes; quizás no se han quemado, por ahora, pero son prohibidos o están en "revisión" por la junta escolar estatal. Muchos de estos libros hablan de inmigrantes como Sonia Sotomayor, defensores de los derechos civiles como Rosa Parks, o libros sobre la comunidad LGBTIQ+.

Noventa años después, la historia parece querer repetirse. Lamentablemente, es Sarasota el distrito que encabeza la cruzada moralista. Los estudiantes del estado y, desde luego, los maestros no pueden mencionar la palabra "gay", so pena de perder las ayudas escolares o las licencias de los maestros.

El gobernador DeSantis inició una batalla contra el motor del turismo estatal, la corporación Disney, por su activismo en favor de la igualdad de género y ha prometido incluso construir una prisión estatal al frente del parque de diversiones en su lucha acérrima contra los dueños de "Mickey Mouse".

Pero el tema no para ahí.

Nuestro gobernador, paladín de la justicia, ha promovido una ley para sancionar con cárcel a quienes alojen, transporten o den trabajo a una persona que se encuentre sin documentos en el estado de Florida, además de varias medidas que afectan a los llamados "Dreamers".

Hay algo que no entiendo realmente. Si no estoy equivocado, vivimos en el país de la libertad, donde por más de dos siglos se ha construido una democracia basada en una Constitución que permite que la gente pueda expresar sus ideas; personas que han venido huyendo de dictaduras, persecuciones religiosas y regímenes que no les permitían expresar sus opiniones, pero hoy parece que las cosas están cambiando.

Pero la incongruencia es todavía mayor.

Nuestro gobernador es un exponente de los principios republicanos de la libertad de empresa, ese límite entre un estado controlador y uno que permite el desarrollo del libre mercado. Por años, los republicanos han luchado para que esa línea se respete. Recuerdo cuando la empresa Chick-fill-A se manifestó en contra del matrimonio de personas del mismo sexo y los republicanos lucharon por defenderla con el argumento de que una empresa se rige por sus propios códigos. Y cuando el gobierno federal impuso el uso de mascarillas, nuestro gobernador amenazó con sancionar a aquellas empresas que las exigieran, argumentando la libertad de las personas.

EDICIÓN Sarasota-Manatee PUBLICACIÓN MENSUAL

Año 23 - Número 272/Mayo 2023

Publisher y C.E.O.: Luis Eduardo Barón

Gerente: Martha Lucía Calle

Representantes de Ventas: Carlos González Castillo Publishing Group

Corrección de Estilo: Mariela Vargas O.

Colaboradores: Daniel Galilea

Isabel Martínez Pita

Kenneth Chang

María Jesús Ribas

María Marín

M. Ángeles Martínez

Nora Cifuentes

Pablo Gutman

Penélope Colston

Diseño Gráfico: Marta Garrido

Servicios: Atlantic Syndication

New York Times Syndication

Escrito EFE NEWSCOM

Director de Fotografía: Rick Benítez

Foto Portada: Modelo.

Fuente: Shutterstock.

Una publicación de TV Net Media Group LLC.

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Mejor Revista en Español:

2003, 2004, 2005, 2006

Mejor Diseño para Revistas: 2003, 2005

Mejor Editorial, 2002: 2008

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Es algo que no comprendo. Disney es una corporación, y no cualquiera. Gracias a ella, este estado se ha convertido en un destino del turismo mundial. Estamos en el mapa, guste a quien le guste, por Walt Disney World, pero al gobernador pareciera que su ambición política lo está desfigurando.

Florida se está convirtiendo no solo en el estado más antiinmigrante del país, sino también en el más xenófobo y homofóbico, un estado controlador de las empresas, donde se prohíben libros como en el régimen nazi, donde no se puede decir "gay" como si no mencionarlos fuera a hacerlos desaparecer, un estado mojigato, alejado de los principios de nuestra Constitución.

Un estado que se va pareciendo a todo lo que criticamos de otros países.

Me hago una pregunta: ¿meterán en la cárcel a los dueños de hoteles, restaurantes, clubes de golf, empresas de construcción, productores agrícolas y cientos de empresas que todos sabemos emplean inmigrantes indocumentados o simplemente la ley será para quitarles los pocos beneficios que tenían los "Dreamers" por ser ellos el hilo más delgado?

¿Qué busca DeSantis con estas políticas?

¿Llevar al Partido Republicano al extremo pensando que captará los votos de la derecha?

¿Cuántos de nosotros tenemos o conocemos a una persona sin documentos? ¿Tendremos que pedirles Green Card a todos los que montemos en nuestro auto o rentemos la casa para evitar ir a la cárcel?

¿Nos quedaremos sin que nuestros hijos puedan leer la historia de Rosa Parks, la de la magistrada Sotomayor o la novela "El cuento de la criada" de Margaret Atwood.

¿Veremos en las calles una quema de libros como la de 1933?

¿Acabará Disney marchándose del estado porque le harán la vida imposible?

Hace 90 años, la gente pensaba que lo que se estaba haciendo era lo correcto, era por el bien de todos, seguían a una persona que la fueron convirtiendo en líder y poco a poco, ese líder se convirtió en lo que todos sabemos.

Por mucho que piense, hay algo que me da vueltas en la cabeza.

¿Estaremos volviendo al pasado? .

25 años de Psicología Positiva

UnpsicólogoespecializadoenPsicologíaPositivaexplicaalgunasclavesparacultivarnuestro ladomásvirtuoso,conseguir unafelicidadsostenibleymejorardistintosaspectosdenuestra vida,utilizandoladenominada“cienciadelbienestar”,cuyasbasesseestablecieronen1998, segúnesteespecialista.

La gratitud, el amor, la curiosidad, el ingenio, la compasión, la perseverancia, la honestidad, la amabilidad y el sentido del humor son algunas de las 24 fortalezas humanas que más nos hacen felices de modo sostenible, ", según el psicólogo Iago Taibo Corsanego.

“En un mundo donde existen cada vez más estímulos y prisa, resulta inevitable que acabemos desconectando de nuestros propios valores, capacidades y hábitos positivos. En este contexto, la Psicología Positiva nos sirve para aprender a vivir de un modo lo más sano, ético, significativo y feliz posible, afirma este especialista.

Taibo, nacido en A Coruña (Galicia, España), es uno de los referentes e impulsores más activos de la Psicología Positiva en el mundo de habla hispana, combinando su trabajo de psicotera-

peuta con labores de formación y divulgación.

Dirige el proyecto PositivArte (www.positivarte.com) y otros portales de Psicología Positiva (PP), es profesor en dos másteres de dicha disciplina en España y creador del I Congreso de Educación Positiva y ha aprendido su especialidad con grandes figuras como la psicóloga estadounidense Bárbara Fredrickson.

Taibo explica los aspectos teóricos y prácticos de la PP en un libro que lleva ese mismo título, y nos describe algunas de las principales “fuentes de felicidad sostenible”, de acuerdo a este enfoque también conocido como la "Ciencia del Bienestar", el cual inició su andadura hace un cuarto de siglo.

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Portada del libro de Iago Taibo Corsanego: "Psicología Positiva". Foto cedida por la editorial.

Psicólogo Iago Taibo Corsanego.

Foto: Desclée De Brouwer.

1998: EL PUNTO DE PARTIDA

“La ciencia de la Psicología Positiva se establece claramente en 1998 para complementar los grandes aportes que la Psicología general ya estaba brindando”. Ese año “Martin Seligman propuso en su discurso de toma de posesión como presidente de la Asociación Americana de Psicología, la complementación de la Psicología tradicional con la promoción del estudio científico del Bienestar Psicológico”, puntualiza.

La PP, uno de cuyos pioneros más reconocidos es el psicólogo estadounidense Martin Seligman, se centra en el estudio científico y la aplicación terapéutica de las experiencias, emociones y rasgos individuales positivos, y las fortalezas y virtudes humanas, para mejorar la calidad de vida de las personas y prevenir o reducir la incidencia de las psicopatologías.

Se enfoca en lo que le da valor y significado a la vida y contribuye a vivirla con plenitud, y en aspectos positivos de la personalidad (creatividad, confianza, humor, sabiduría, satisfacción, bienestar psicológico, adaptación a la adversidad, optimismo) en lugar de centrarse en las deficiencias y los aspectos patológicos (ansiedad, estrés, depresión).

“La Psicología Positiva es un campo de gran amplitud e importancia, especialmente ante las circunstancias actuales, con preocupantes estadísticas sobre la aparición y el aumento a edades cada vez más tempranas de las conductas suicidas, la depresión y la ansiedad”, señala Taibo.

LA CIENCIA DEL BIENESTAR

Explica que “la Ciencia del Bienestar emerge para que podamos entender cuáles son las claves que explican con claridad cómo funciona el bienestar humano. Desde ahí emite sugerencias, científicamente validadas, de cuáles son las mejores prácticas”.

Aclara que esto “no es una alabanza al individualismo, ya que la PP alerta de la importancia de introducir cambios en las áreas educativas, de la salud, e incluso políticas, y que “quienes nos dedicamos a esta especialidad, trabajamos en generar consciencia de lo que no está funcionando en las sociedades y cómo cambiarlo”.

La PP maneja el concepto de “Felicidad Sostenible”, el cual se diferencia de muchas propuestas y libros de autoayuda sin base científica que “hablan de la felicidad de un modo simplista, dando a entender que haciendo un ejercicio determinado ya se puede ser feliz”, señala este psicólogo.

“Si una intervención médica te soluciona un problema de rodilla pero facilita que te deje de funcionar el pie, eso sería una mala idea. Con lo psicológico ocurre lo mismo”.

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Pulgares hacia arriba. Foto: Kampus Production/Pexels.

Abrazar el lado bueno de la vida. Foto: Lucie/Pixabay.

Por ejemplo, la gratitud es una de las prácticas que aporta más felicidad, pero “no va a asegurarte un buen nivel de bienestar si la practicas solo cuando te encuentras mal, o si al mismo tiempo te atiborras de comida basura o ignoras los problemas de tu gente cercana, tu empresa, la política o la ecología”, de acuerdo a Taibo.

Para Taibo “no existe una felicidad individual separada de la social: eso no funciona”. Por eso “nuestra mejor Psicología Positiva habla de equilibrios óptimos en la sabiduría vital”, buscando las mejores maneras de cuidar el cuerpo y la mente a la vez, de poner en práctica los valores, de desarrollar la consciencia e implicación social, puntualiza.

LAS FORTALEZAS HUMANAS

En ese sentido, “una de las propuestas que más se está investigando y promoviendo, debido a los buenos resultados que fa-

vorece, es la compasión”, señala Taibo, y la define como “la capacidad de percibir y comprender el sufrimiento (propio y ajeno), activando una intención auténtica de eliminarlo o reducirlo, unido al conocimiento de cómo hacer esto de modo eficaz”.

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“Saber cuidar del sufrimiento es una de las habilidades más importantes para ser felices”, recalca.

Hallar la felicidad en las pequeñas cosas. Foto: Lidya Nada/Unsplash.

PSICOLOGÍA

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La compasión puede incluirse dentro de las 24 fortalezas humanas o "fuentes más potentes de Felicidad Sostenible", consideradas con frecuencia como la columna vertebral de la Psicología Positiva, según especifica Taibo (https://positivarte.com/ fortalezas-personales-del-caracter).

Explica que esto está conectado con lo que Aristóteles enmarcaba dentro del concepto de “eudaimonia”, consistente en la felicidad obtenida al poner en marcha nuestras virtudes personales.

La fortaleza humana que más se correlaciona con la felicidad es la gratitud, recalca. Como ejercicio para practicarla, recomienda “justo antes de irnos a dormir anotar al menos tres cosas de ese día por las que nos sintamos agradecidos. Pueden ser cosas sencillas, como haber saboreado un café durante unos minutos, la sonrisa de mi amigo cuando nos vio llegar o el papel que tiramos a la basura porque se le cayó a otra persona sin darse cuenta”.

El sentido del humor es otra de las fuentes de la felicidad sostenible, y en general está bastante infrautilizada, según Taibo. Para aplicarlo en nuestra vida aconseja dedicar un tiempo cada día a generar sonrisas y risas a nuestros seres queridos, “seleccionando y compartiendo los mejores chistes o monólogos, recordando las anécdotas más divertidas que vivimos juntos, haciéndonos fotos con caras raras o enviando audios con voces absurdas…”, por ejemplo.

Taibo considera que la mayoría adoramos que nos hagan reír y hacer reír a los demás, pero la vergüenza, las presiones sociales o los excesos de otro tipos de estimulación, hacen que usemos esta fortaleza mucho menos de lo que queremos.

Por último, sostiene que el amor por el conocimiento y el aprendizaje es una fortaleza que está debilitándose rápido, y que conviene potenciar.

Para reforzarla sugiere que al llegar de trabajar, dediquemos media hora a aprender a tocar un instrumento, a conectarnos con las necesidades de la sociedad o a desarrollar las capacidades que mejoren nuestra vida en todas sus vertientes, en lugar de solo “ver una serie televisiva para desconectar”.

“Lo más importante, es que lo más importante, sea lo más importante”, como decía el escritor Stephen Covey”, finaliza.

Plan para depurar el hígado

Elhígadointervieneencientosdefuncionesvitalesymantienelimpioelcuerpofiltrandola sangreyreteniendolassustanciasnocivasqueentranatravésdeltractodigestivo,lapielyel sistemarespiratorio.Unasmedidasalimentariasdedepuraciónhepáticapuedenayudara descongestionaresteórganoclave.

Nuestro cuerpo es el vehículo que permite que nuestro ser crezca, se desarrolle, experimente y evolucione, funcionando de una manera holística, es decir, “como un todo” en el que todas sus partes (nuestros cuerpos físico, mental, emocional, espiritual y energético) están perfectamente coordinadas, según la nutricionista, dietista y mentora de salud Carla Zaplana.

Sin embargo, a veces se hace necesario prestar atención a la salud de ciertos órganos que tienen un papel fundamental en nuestro bienestar. Uno de esos órganos clave es el hígado, que según explica Zaplana (https:// www.carlazaplana.com), toma parte activa en más que quinientas funciones vitales.

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Verduras, pilar del plan de depuración diseñado por Zaplana. Foto: archivo de la autora.

Zaplana está certificada como ‘coach’ (asesora y entrenadora) de salud holística (integral) por el Institute for Integrative Nutrition de Nueva York, y tiene una amplia formación adquirida en EE. UU. y España sobre nutrición basada en vegetales.

Es autora de libros de éxito, como Zumos verdes, Ayuno intermitente saludable, Batidos Verdes, Come Limpio y Superalimentos, e imparte conferencias y formaciones ‘en línea’ que visionan miles de personas.

año para eliminar los excesos y ‘resetear’ nuestro cuerpo y mente, centrado en el hígado.

“Esta depuración ayuda a eliminar las toxinas, cuya acumulación en el organismo tiene un impacto muy perjudicial en nuestro esta-

do físico y emocional, consiguiendo mediante el proceso depurativos numerosos beneficios para nuestra salud”, recalca.

UN ÓRGANO MUY IMPORTANTE

Señala que el hígado equilibra la composición de la sangre, produce la bilis a través de la cual se expulsa la grasa del cuerpo, elimina bacterias del torrente sanguíneo y regula la coagulación.

Este órgano también ‘limpia’ el cuerpo, eliminando de la sangre la medicación y las

sustancias tóxicas que puedan perjudicarlo, además de almacenar hierro e intervenir también en el almacenamiento de energía en el organismo mediante un compuesto denominado glucógeno, según esta nutricionista.

También sintetiza el colesterol endógeno saludable, el cual es el precursor de nuestras hormonas sexuales, forma parte de la estructura celular y contribuye a una buena salud neurológica, añade.

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Para Zaplana es fundamental descongestionar este órgano, para que de esa manera “podamos procesar y eliminar mejor las sustancias tóxicas que entran en nuestro organismo”, según explica en su reciente libro ‘Depuración hepática’, donde describe un programa de cinco días al

Despertarse con energía, tras depurarse. Foto: Andrea Piacquadio/Pexels. Portada del libro ‘Depuración hepática’. Foto: Grupo Planeta.

Bebida vegetal para depurar el cuerpo. Foto: Dominik Martin/Unsplash.

LasMadres FelizDiaDe

Explica que descongestionar el hígado “no se traduce solo en una pérdida de peso y reducción de la retención de líquidos, sino que además ayuda a combatir un desorden llamado ‘hígado graso’, disminuye la inflamación generalizada y proporciona un descanso reparador y una mayor claridad mental”.

Zaplana asegura que el protocolo depurativo "paso a paso" que ha desarrollado potencia la salud del hígado, contribuyendo asimismo a reducir o eliminar la celulitis, desinflamar el cuerpo, tener digestiones más ligeras, lucir una piel más limpia y libre de impurezas, dormir y descansar más profundamente y disponer de más energía.

La depuración hepática se fundamenta en una serie de menús diarios cuya idea básica y principal es que “durante estos cinco días comamos el cereal integral con verduras verdes, además de beber infusiones variadas, así como caldos vegetales, sin sal ni aceite, antes de la comida y la cena (estos últimos nunca pueden saltarse)”, según apunta.

Algunos de los alimentos incluidos en los menús de Zaplana son: arroz integral, trigo sarraceno, copos de avena, espinacas, remolachas, acelgas, espárragos, coles, guisantes, calabacín, habichuelas, champiñones laminados, tortitas de arroz y cebollas.

LA SEMANA PREDEPURATIVA.

Para preparar el cuerpo y tenerlo lo más limpio posible, y sentirse bien durante todo el proceso depurativo, Zaplana recomienda aprovechar la semana previa a la limpieza hepática o “semana predepurativa” para ir adoptando “poquito a poco, sin prisa, pero sin pausa”, una serie de hábitos alimentarios saludables.

Entre estas medidas figuran tomar en ayunas un vaso de agua templada o calientita con el zumo recién exprimido de medio limón, sustituir el café por “café de algarroba”, té o una infusión, reemplazar el azúcar y la sacarina por miel o estevia.

Zaplana también recomienda tomar zumos o batidos ‘verdes’ (de frutas y verduras) a primera hora de la mañana, o bebiendo la mitad del zumo por la mañana y el resto a

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Carla Zaplana, nutricionista y mentora de salud. Foto: Raúl Correa.

media tarde, si no se tiene la costumbre de tomar este tipo de bebidas.

El zumo ‘verde’ depurativo por excelencia, diseñado por Zaplana y que puede tomarse tanto antes como durante el protocolo depurativo se denomina ‘Glory Morning’ (Mañana de Gloria).

“Eso sí: recuerda que una depuración o limpieza hepática no es un método para compensar los excesos con la comida o la bebida, sino un complemento del hábito de seguir un estilo de vida saludable. ¡No se trata de comer mal y después intentar ‘limpiar’ el cargo de consciencia haciendo depuraciones!”, advierte.

Consiste en verter en una batidora y licuarlos hasta obtener una bebida homogénea, los siguientes ingredientes (para un vaso grande): 1 manzana verde, medio pepino, 3 ramas de apio, un trocito de jengibre, un puñado de hojas verdes (espinacas o lechuga, o col, o canónigos, berros o rúcula y un trocito de raíz de cúrcuma.

Dieta vegetal: beneficia el cuerpo y el ánimo. Foto: Public Domain Pictures/Pixabay.

Karol G Reina latina de la música

La “bichota”, que está batiendo récords consunuevoálbum“Mañanaserábonito” y triunfando con su colaboración con Shakira en “TQG”, se está consolidando comolaartistafemeninamásimportante delgénerourbano.

Asus 32 años, y con más de 60 millones de seguidores en Instagram, Karol G ya es oficialmente la reina de la música latina y la máxima exponente del reguetón. La cantante está rompiendo récords con su nuevo álbum, “Mañana será bonito”.

Su colaboración con Shakira en el tema "TQG" ya ha llegado al número uno global en Spotify. Y, además, otros artistas como Quevedo, Romeo Santos, Carla Morrison y Bad Gyal también colaboran con ella en su nuevo álbum.

FACTOR PARA TRIUNFAR

Como si hubiese nacido para cantarle al amor, Carolina Giraldo Navarro, conocida artísticamente como Karol G, nació en la ciudad de Medellín (Colombia) el 14 de febrero de 1991, día de los enamorados.

Karol G triunfa a nivel musical en todo el mundo. EFE/EPA/Caroline Brehman.

Y desde muy temprana edad sintió la llamada de su gran amor: la música. Para impulsar su carrera, en 2006, decidió participar en el programa de televisión Factor X. Gracias a su paso por este “talent show”, obtuvo su primer contrato discográfico y decidió utilizar el nombre artístico de Karol G.

Durante su primer año en la industria musical, Karol G fue invitada por DJ Kio a ser la telonera de los conciertos de Don Omar en la ciudad de Cartagena. En otra ocasión, tuvo la suerte de cantar con J Balvin en la fiesta de quince años de una de sus primas.

En 2017, lanzó su álbum debut “Unstoppable”. El disco la consolidó como una de las artistas más prometedoras del reguetón en Latinoamérica. En 2019 llegó su siguiente trabajo, “Ocean”. Y en 2020, lanzó su nuevo álbum de estudio, “KG0516”.

Desde entonces, Karol G ha lanzado varios éxitos y colaborado con otros artistas destacados, como Ozuna, Sebastián Yatra, Bad Bunny, Anuel AA, J Balvin y Daddy Yankee. Y se ha convertido en todo un icono de la juventud latina y la música urbana.

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Feliz Dia a las madres en su mes de celebración

Con este trabajo debutó en el número 1 de la lista de Billboard Top Latin Albums. El disco incluye éxitos como “Bichota” o “Tusa”, que han acumulado millones de reproducciones en plataformas de streaming y han sido elogiados por la crítica.

Karol G en el Coachella Valley Music de Palm Springs, California, el 24 de abril de 2022. (Estados Unidos) EFE/EPA/Caroline Brehman.

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AMORES QUE QUEDAN GRANDES

En el amor, Karol mantuvo primero una relación fugaz con DJ Chez. Después, estuvo con René Caro, más conocido como Bull Nene en el mundo musical. Pero su pareja más reciente y por la que ha sido noticia en los últimos años ha sido Anuel AA. Su relación se dio a conocer en 2019 e incluso llegaron a estar comprometidos. Pero en febrero de 2022 se hizo oficial la ruptura. Y es a él a quien Karol dedicaría “TQG”, la exitosa canción junto a Shakira, quien a su vez se la dedica al futbolista Gerard Piqué.

A pesar de todo, la artista no ha confirmado estas alusiones, alegando en el programa de televisión español “El Hormiguero” que “la canción no va para nadie en especial”, y explicando que se trata de “una combinacióndedosmujeresquehandemostradolo poderosas que pueden llegar a ser”. Según Karol, “esedeberíaserelverdaderodebate”

Aun así, parece que “La Bichota” ha encontrado de nuevo el amor junto al cantante de rap Feid. En su nuevo álbum, “Mañana será bonito”, Karol G tituló una canción como “Tus Gafitas”. Las gafas son un accesorio recurrente del rapero.

Pero Karol G parece estar más centrada en

su carrera, “la composición de este álbum duródosañosyesmitrabajomáspersonal porquecuentaencancionesunahistoriapor la que estaba pasando”, dijo la artista en el programa televisivo.

RÉCORDS MUSICALES

Y es que la de Medellín está haciendo historia en el mundo de la música al lograr que su nuevo álbum se convierta en el primero completamente en español de una mujer que alcanza el primer lugar en las listas de Billboard de Estados Unidos.

Hasta el momento, sólo Bad Bunny había logrado esta hazaña entre los artistas de habla hispana gracias a trabajos como “Un verano sin ti”. En cuanto a las artistas femeninas, hacía décadas que no sucedía algo parecido.

Porque desde que en 1995 el disco póstumo “Dreaming of you” de Selena se convirtió en el primer álbum latino femenino en llegar al puesto número uno en el Billboard 200; ningún otro lo había logrado. Y en este caso, el disco solo incluía algunas de canciones en español y el resto estaban en inglés.

Karol G (i) y la cantante española Bad Gyal (d) posan tras la presentación de la colección de mujer Otoño/Invierno 2023/24 de Jonathan Anderson para Loewe, durante la Semana de la Moda de París, (Francia), el 3 de marzo de 2023. EFE/EPA/Teresa Suárez.

La cantante colombiana Karol G, junto al chileno Cris MJ, durante el Festival Internacional de la Canción de Viña del Mar (Chile) el pasado 19 de febrero. EFE/ Adriana Thomasa.

Ahora, Karol G ha debutado directamente en el primer lugar del Billboard 200, ha alcanzado 32 millones de reproducciones en Spotify y ha conseguido el segundo debut de un álbum femenino más grande de la historia en YouTube.

La artista colombiana ha demostrado ser imparable y en menos de una semana desde su lanza-

miento ya ha obtenido este récord histórico: “después de los meses, del tiempo invertido, del amor y los esfuerzos que tiene este disco, de las ilusiones y los sueños, definitivamente el MañanafueMuybonito”, ha asegurado Karol G en su Instagram.

“Y no, no se trata de los números solo… Pero estos números me dejan ver el amor tan increíble con el que recibieron este trabajo y que juntos estamos haciendo historia”. Una historia que, según parece, todavía tendrá muchos más mañanas bonitos.

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¿El secreto finlandés de la felicidad? Saber cuándo tienes lo suficiente

El20demarzo,laReddeSolucionesparaelDesarrolloSustentabledelasNacionesUnidas publicósuInformemundialdelafelicidad,quecalificaanualmenteelbienestarenpaísesde todoelmundo.Porsextoañoconsecutivo,Finlandiaocupaelprimerpuesto.

Sin embargo, los finlandeses dicen que la clasificación apunta a una realidad más compleja.

“Yo no diría que somos muy felices”, opinó Nina Hansen, de 58 años, profesora de inglés en un colegio de Kokkola, una ciudad mediana de la costa occidental de Finlandia. “De hecho, desconfío un poco de esa palabra”.

Hansen fue una de más de una decena de finlandeses con los que habló The New York Times -entre ellos un inmigrante zimbabuense, un violinista de folk metal, una exatleta olímpica y un granjero lechero jubiladosobre lo que, supuestamente, hace tan feliz a Finlandia.

La edad de los entrevistados oscilaba entre los 13 y los 88 años y representaban una gran variedad de géneros, orientaciones sexuales, orígenes étnicos y profesiones. Procedían tanto de Kokkola como de la capital, Helsinki; de Turku, ciudad de la costa suroccidental; y de tres pueblos del sur, este y oeste de Finlandia.

Aunque elogiaban la sólida red de seguridad social de Finlandia y hablaban maravillas de los beneficios psicológicos de la naturaleza y las alegrías personales del deporte o la música, también hablaban de culpa, ansiedad y soledad. En lugar de “felices”, eran más propensos a caracterizar a los finlandeses como “bastante sombríos”, “un poco malhumorados” o poco dados a sonreír innecesariamente.

Resulta que ni siquiera las personas más felices del mundo lo son tanto. Más bien están algo así como contentos.

Como persona negra en Finlandia -país que es blanco en más de un 90 %-, Jani Toivola, de 45 años, pasó gran parte de su vida sintiéndose aislado. “Creo que, con demasiada frecuencia, como homosexual negro en Finlandia, sigues sintiendo que eres la única persona en la habitación”, afirmó Toivola. Su padre, de origen keniano, estuvo ausente durante gran parte de su vida, y Toivola, cuya madre es blanca, luchó por encontrar modelos a seguir de su misma etnicidad con los que pudiera identificarse.

2011, se

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Según Arto O. Salonen, profesor de la Universidad de Finlandia Oriental que ha investigado el bienestar en la sociedad finlandesa, a los finlandeses les satisface llevar una vida sustentable y perciben el éxito económico como la capacidad de identificar y satisfacer las necesidades básicas.

“En otras palabras, cuando sabes en qué momento es suficiente, eres feliz”, escribió en un correo electrónico.

EL ABOGADO QUE LUCHA POR SER ESCUCHADO

En

convirtió en el primer miembro negro del Parlamento de Finlandia, donde ayudó a liderar la lucha por la legalización del matrimonio entre personas del mismo sexo.

Hágase la prueba, edúquese y manténgase a salvo.

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Ahora abierto y aceptamos nuevos pacientes

MICHAEL ROGGELIN, APRN

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Tras dos legislaturas, Toivola dejó la política para dedicarse a la interpretación, la danza y la escritura. Ahora vive en Helsinki con su marido y su hija, y sigue defendiendo los derechos del colectivo LGBTQ en Finlandia. “Como hombre gay, sigo pensando que es un milagro poder ver crecer a mi hija”, señaló.

LOS ADOLESCENTES EDUCADOS PARA ESTAR CONTENTOS

La creencia generalizada dicta que es más fácil ser feliz en un país como Finlandia, donde el gobierno garantiza una base segura sobre la que construir una vida plena y un futuro prometedor. Sin embargo, esa expectativa también puede crear presión para estar a la altura de la reputación nacional. “Somos muy privilegiados y conocemos nuestros privilegios”, comentó Clara Paasimaki, de 19 años, una de las estudiantes de Hansen en Kokkola, “por eso también nos da miedo decir que estamos descontentos con algo, porque sabemos que nos va mucho mejor que a otras personas”, sobre todo en países no nórdicos.

El estilo de vida finlandés se resume en “sisu”, según se dice, un rasgo que forma parte del carácter nacional. La palabra podría traducirse como “firme determinación ante las dificultades”, como los largos inviernos del país: incluso en la adversidad, un finlandés debe perseverar sin quejarse.

EL GRANJERO Y SU HIJA VIOLONCHELISTA

Tuomo Puutio, de 74 años, empezó a trabajar a los 15 y mantuvo a su familia durante décadas como ganadero y lechero. Gracias al sistema escolar finlandés, que incluye educación musical para todos los niños, su hija Marjukka Puutio, de 47 años, pudo perseguir su sueño de una carrera musical más allá de su pueblo.

“Tienes la oportunidad de ser violonchelista, aunque seas la hija de un granjero”, afirmó.

La música es una fuente de bienestar para muchos finlandeses, muchos de los cuales cantan en coros, aprenden instrumentos o asisten con frecuencia a conciertos, sobre todo durante los largos y oscuros inviernos del país.

“La música, que me apasiona, crea una mentalidad en la que puedes enfrentarte a tus sentimientos y miedos internos”, aseguró Puutio, que ahora dirige una orquesta. “Toca partes de nuestra alma a las que de otro modo no podríamos llegar. Y eso tendrá un efecto a largo plazo en la vida de las personas, si nos arrebatan estas experiencias”.

EL EXOLÍMPICO Y EL TERAPEUTA

Muchos de los encuestados citaron la abundancia de naturaleza como factor crucial de la felicidad finlandesa: casi el 75 % de Finlandia está cubierto de bosques, y todos ellos están abiertos a todo el mundo, gracias a una ley conocida como “jokamiehen oikeudet”, o “derecho de todos”, que da derecho a vagar libremente por cualquier zona natural, en terrenos públicos o privados.

“Disfruto de la paz y el movimiento en la naturaleza”, comentó Helina Marjamaa, de 66 años, antigua atleta que representó a su país en los Juegos Olímpicos de 1980 y 1984. “Ahí es de donde tomo fuerzas. Los pájaros cantan, la nieve se derrite y la naturaleza cobra vida. Es increíblemente hermoso”. Su hija Mimmi, profesora de danza y terapeuta sexual titulada, se comprometió hace poco con su novia. Mimmi, de 36 años, dice que le anima la apertura y la comprensión más profunda del género y la sexualidad que ve en la próxima generación.

“Muchos adolescentes ya se muestran tal como son”, dijo.

Como adultos, “tenemos que fomentarlo”.

EL VIOLINISTA QUE TEME EL CALENTAMIENTO DEL PLANETA

Los tesoros naturales de Finlandia, un tercio de los cuales se encuentran por encima del Círculo Polar Ártico, son especialmente vulnerables a los efectos de la crisis climática. Al igual que Marjukka Puutio, Tuomas Rounakari, de 46 años, un compositor más conocido en Finlandia como antiguo miembro de la banda de folk metal Korpiklaani, está preocupado por la creciente popularidad de grupos como el Partido Finlandés y las políticas anticlimáticas que han defendido.

“Me preocupa el nivel de ignorancia que tenemos hacia nuestro propio medioam-biente”, afirmó, citando las especies en peligro de extinción y el cambio climático. La amenaza, dijo, “aún no parece cambiar el pensamiento político”.

DeSantis impulsa las medidas migratorias más estrictas del país

LaLegislaturadeFlorida,encabezadaporelgobernadorRonDeSantis,unrepublicanocon aspiracionespresidenciales,estáconsiderandounextensopaquetedemedidasmigratorias queconstituiríanlasmedidasmásestrictasdelainmigraciónilegalencualquierestadoen másdeunadécada.

Los proyectos de ley que se espera sean aprobados en pocas semanas, porque los republicanos cuentan con mayoría absoluta en ambas cámaras, son parte de lo que DeSantis describe como una respuesta a la “agenda de fronteras abiertas” del presidente Joe Biden, quien según él ha permitido un flujo descontrolado de inmigrantes que cruzan a Estados Unidos desde México.

Estos proyectos harían que quienes acojan, contraten y transporten a inmigrantes que se encuentran en el país sin permiso legal sean acusados de delitos graves; obligarían a los hospitales a preguntar a los pacientes su estatus migratorio e informar al estado; invalidarían las licencias de conducir de otros estados emitidas a inmigrantes indocumentados; impedirían que puedan ejercer la abogacía en Florida y ordenarían al Departamento de Procuración de Justicia de Florida que preste asistencia a las autoridades

federales en la aplicación de las leyes migratorias del país.

DeSantis también propuso eliminar el subsidio a la colegiatura universitaria estatal para los estudiantes en el país sin permiso legal y los beneficiarios del programa de Acción Diferida para los Llegados en la Infancia de la era Obama, conocido como DACA, un programa que beneficia a quienes llegaron al país siendo menores de edad. La ley del subsidio a la colegiatura fue promulgada por su predecesor Rick Scott, quien desde 2014 es senador republicano.

Las nuevas medidas representan la legislación migratoria de mayor alcance desde 2010, cuando Arizona, un estado fronterizo que era el corredor con mayor tráfico de personas del país en aquel entonces, aprobó una ley por la cual los policías tenían que preguntar por documentos que comprobaran su estatus migratorio a la gente que detenían si

tenían algún motivo para sospechar que pudieran estar en el país de manera ilegal.

“Tenemos que hacer todo lo que esté en nuestras manos para proteger a la gente de Florida de lo que está pasando en la frontera y de la crisis fronteriza”, declaró DeSantis en una rueda de prensa el 23 de febrero, durante la cual dio a conocer sus propuestas y habló desde un atril adornado con las palabras “La crisis fronteriza de Biden”.

Los defensores de los nuevos proyectos de ley dicen que no se oponen a la inmigración, sino que intentan asegurarse de que los recién llegados cumplan la ley.

El gobernador de Florida, (Estados Unidos), Roy DeSantis.

“Hay una manera correcta y una incorrecta de venir aquí”, dijo la senadora estatal republicana Debbie Mayfield durante una audiencia sobre uno de los proyectos de ley. “Tenemos un proceso en este país. No intentamos herir o perjudicar a la gente que está aquí legalmente”.

Los controles más estrictos a la inmigración ilegal han sido un tema clave para los republicanos, incluso entre muchos electores hispanos de las regiones fronterizas que han expresado su alarma por el gran número de cruces fronterizos no autorizados, que sumaron alrededor de 2,5 millones el año pasado.

A principios de este año llegó a Florida una ola de inmigrantes procedentes de Cuba y Haití, que desbordó los recursos locales en los cayos de Florida y se sumó a una población de inmigrantes no autorizados en el estado, cuya cifra ronda las 800.000 personas.

Los servicios de salud para los migrantes sin papeles que viven en el estado costaron casi 313 millones de dólares durante el año fiscal 2020-2021, según cifras estatales, y DeSantis advirtió que la llegada continua de migrantes amenazaba con aumentar la delincuencia, disminuir

También ha habido un gran apoyo republicano al aumento de las deportaciones de quienes están en el país de manera irregular, ya que ocho de cada diez republicanos afirman que es “importante” aumentar las deportaciones, según una encuesta de los Centros de Investigación Pew del año pasado.

Migrantes salen de Martha’s Vineyard, en Massachusetts, el 16 de septiembre de 2022. El año pasado, el gobernador de Florida, Ron DeSantis, contrató dos aviones privados para trasladar a migrantes venezolanos desprevenidos desde Texas hasta la isla situada al sur de Cape Cod. Foto: Matt Cosby para The New York Times.

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el empleo y los salarios para los trabajadores estadounidenses, así como saturar los sistemas educativos del estado.

Pero los críticos advierten que la nueva legislación propuesta, al dirigirse a algunos residentes establecidos desde hace tiempo en el estado, sembrará el miedo, promoverá el perfilamiento racial y dañará la economía de Florida, y algunos líderes empresariales republicanos han mostrado su oposición.

El impulso legislativo va en contra de la tendencia que se observa en otras partes del país de integrar a la población de inmigrantes indocumentados, estimada en más de 10 millones de personas.

A lo largo de la última década, y en particular desde la pandemia, incluso algunos estados gobernados por republicanos han respaldado políticas públicas para proporcionarles a quienes viven en el país de manera irregular servicios médicos, acceso a educación superior, licencias para conducir y protecciones laborales.

El año pasado, los electores de Arizona se opusieron a las restricciones a la educación superior para los migrantes que están en el país sin permiso legal y adoptaron el subsidio a la colegiatura para quien asista al bachillerato en todo el estado. La Asamblea Legislativa del estado está estudiando una propuesta para ofrecer ayudas económicas a estos inmigrantes.

“Se ha producido un crecimiento constante de las políticas inclusivas en todo el país y en todo el espectro político”, afirmó Tanya Broder, abogada del National Immigration Law Center que da seguimiento a la legislación sobre inmigración.

El gobernador de Indiana, Eric Holcomb, y el de Utah, Spencer Cox, ambos republicanos, hace poco exhortaron al Congreso a que aprobara una reforma integral a las leyes migratorias, citando el valor de los trabajadores extranjeros para sus estados. En marzo, Cox firmó una ley que amplía la cobertura sanitaria a todos los niños provenientes de familias de bajos ingresos en su estado, sin importar su situación migratoria.

Texas va en dirección opuesta, al menos en la frontera. Los legisladores republicanos estatales han propuesto una expansión importante al programa de control migratorio impulsado por el gobernador Greg Abbott, quien, al igual que DeSantis, es republicano.

Texas ya desplegó a elementos de la Guardia Nacional a lo largo de la frontera y, junto con Arizona, trasladó en autobús a los migrantes recién llegados a ciudades de todo el país. Ambos gobernadores republicanos han acusado a Biden de no tener control sobre la situación.

El año pasado, el gobernador de Florida contrató dos aviones privados para transportar a inmigrantes venezolanos desprevenidos desde Texas hasta Martha’s Vineyard, en Massachusetts, lo que provocó indignación y demandas judiciales. En enero, declaró el estado de emergencia y activó a la Guardia

“Mientras Biden siga ignorando sus responsabilidades jurídicas, intervendremos para apoyar a nuestras comunidades”, dijo DeSantis en enero.

Erika Rojas y sus hijos en su gastroneta en Tallahassee, Florida, el 30 de marzo de 2023. Foto: Malcolm Jackson/The New York Times.

Nacional cuando las embarcaciones que transportaban a migrantes cubanos y haitianos atracaron en los cayos de Florida ese mes y en febrero.

Ni el estado ni el gobierno federal disponen de datos sobre cuántos migrantes llegaron a Florida durante la última ola fronteriza del año pasado, pero hay indicios de que el estado se ha visto muy afectado.

amplias: un adulto estadounidense hijo de un inmigrante en el país sin permiso legal que lleve en coche a uno de sus padres, un abogado que lleve a un cliente al juzgado o alguien que conduzca un equipo deportivo que tuviera un jugador sin estatus legal estadounidense podrían exponerse a cargos penales.

De igual modo, las leyes podrían aplicar a los arrendatarios que renten una propiedad a una familia que se encuentre en el país ilegalmente o a alguien que tenga viviendo en su hogar a una persona que esté en el país de manera ilegal, como un ama de llaves o un cuidador.

Conforme a los proyectos de ley propuestos, se podría acusar a una persona de cometer un delito grave de tercer grado por transportar, ocultar o albergar a sabiendas a inmigrantes en el país ilegalmente, lo cual se castiga con hasta cinco años de prisión.

Aunque los promotores han dicho que la legislación no pretende atacar a los floridanos comunes en su vida cotidiana, los analistas jurídicos afirman que sus posibles aplicaciones son

Los críticos consideran que hacer cumplir estas medidas podría dar paso a los perfiles raciales, ya que queda en manos de la policía determinar quién es una persona documentada y quién no.

“Estamos ante un proyecto de ley que crea una atmósfera en la que uno puede ser objeto de persecución, ya sea inmigrante, ciudadano o turista”, afirmó Felipe SousaLazaballet, director ejecutivo de Hope CommUnity Center, una organización sin fines de lucro de Apopka, Florida, que ofrece a los inmigrantes una serie de servicios sociales. “No se conoce el estatus migratorio de la gente con solo mirarla”, dijo.

Al 31 de marzo, los tribunales migratorios de Florida tenían 296.833 casos pendientes, más que ningún otro estado, superando los 187.179 de Nueva York y los 184.867 de Texas.

Más de uno de cada cinco residentes de Florida son inmigrantes y 722.000 ciudadanos estadounidenses en el estado viven en hogares con uno o más inmigrantes que no tienen permiso legal para residir en el país.

ChatGPT, el futuro ya está aquí

Un chat que responde con coherencia a sus preguntas, crea contenidos en multitud de idiomasyqueenotrostiemposhubierapertenecidoalmundodelacienciaficciónesyahoy unarealidad;sellamaChatGPT,sebasaenlaInteligenciaArtificial(AI)ynosintroduceen unnuevotipodesociedadcapazenunfuturoyanolejanodesuplantartrabajosrealizados hastalafechaporpersonas.

¿Qué es ChatGPT? “Soy un modelo de lenguaje, lo que significa que mi función principal es generar texto de forma coherente y fluida en respuesta a preguntas o indicaciones dadas”, explica sobre sí mismo el propio assistant, (asistente), como le gusta que le llamen.

Lanzado el 30 de noviembre de 2022 de forma gratuita por la empresa estadounidense OpenAI, ChatGPT es un sistema de programa informático o “chatbot” con un lenguaje basado en la inteligencia artificial, es decir, la creación y diseño de elementos capaces de razonar por sí mismos utilizando como paradigma la inteligencia humana.

Esta aplicación, que a los pocos días de presentarse se convirtió en un fenómeno viral, cuenta con el GPT-3.5, un modelo de lenguaje con más de 175 millones de parámetros, que está entrenado con una enorme muestra de texto extraída de internet para responder a tareas relacionadas con el lenguaje en tiempo real.

PARA QUÉ SIRVE

Aún en fase de prueba y por tanto con limitaciones, permite sin embargo elaborar cualquier tipo de texto, resúmenes, artículos periodísticos, chistes, guiones, o incluso crear contenidos casi a la carta y lo puede hacer con el número de caracteres deseados

y con una rapidez de respuesta mayor al tiempo empleado para formular la pregunta.

Permite chatear en multitud de idiomas, “es coherente, tiene en cuenta lo hablado previamente en una conversación y es capaz de identificar temas sobre los que es mejor no hablar”, según se ha comprobado.

La propia OpenAI, la compañía que lo ha creado, en cuya fundación participó el multimillonario estadounidense Elon Musk, pero de la que luego se desvinculó, destaca de esta herramienta el formato de diálogo con el que opera y las posibilidades que genera.

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ChatGPT es un sistema de programa informático o “chatbot” con un lenguaje basado en la inteligencia artificial, es decir, la creación y diseño de elementos capaces de razonar por sí mismos utilizando como paradigma la inteligencia humana. EFE/Miguel Ángel Molina.

"El formato de diálogo hace posible a ChatGPT responder a preguntas de seguimiento, admitir sus errores, cuestionar premisas incorrectas y rechazar solicitudes inapropiadas", explica la firma.

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CÓMO FUNCIONA

“He sido entrenado usando una gran cantidad de texto escrito por humanos”. “Mi objetivo es imitar el lenguaje humano lo más precisamente posible”, dice el propio asistente.

Sin embargo, y aunque está adiestrado en la lectura de millones de páginas web, ChatGPT no está conectado a la red de internet y sus “conocimientos” se detienen en 2021, por lo que de momento no puede responder a hechos que se producen recientemente. Comete incorrecciones y no puede, por ejemplo, pronosticar el tiempo, ni aprender de sus errores, como hace la inteligencia humana.

Ahora bien, si alguien cuestiona una de sus respuestas equivocadas, el sistema admite su fallo y trata de buscar una solución. Precisamente los técnicos trabajan en la actualidad para cubrir esta laguna en el desarrollo de técnicas de entrenamiento y aporte de más datos.

¿ALTERNATIVA A GOOGLE?

Entretanto, y aunque en ocasiones sus resultados sean erróneos o contradictorios, ya hay quien ve ChatGPT como una alternativa rápida a una búsqueda en Google y como contrapartida la plataforma de internet ha

lanzado ya “Bard”, su nuevo "chatbot", creado también por AI en aparente respuesta al de su competidora.

Así las cosas, y pese a las novedades, interrogantes y limitaciones, de lo que no hay duda es que el futuro ya está aquí.

Según Sam Altman, máximo ejecutivo de OpenAI, ChatGPT es por ahora una "demostración temprana" de lo que será posible hacer con las interfaces de lenguaje basadas en inteligencia artificial.

la

"Pronto podrás tener asistentes útiles que hablen contigo, respondan preguntas y den consejos. Más adelante se podrá tener algo que vaya y haga tareas por ti. Eventualmente podrás tener algo que te descubra nuevos conocimientos", decía Altman en Twitter el día de

presentación del asistente.

Para el director ejecutivo y cofundador de OpenAI, Sam Altman (en la imagen), ChatGPT es por ahora una "demostración temprana" de lo que será posible hacer con las interfaces de lenguaje basadas en inteligencia artificial. EFE/Sarah Yañéz-Richards.

Fotografía de una proyección en pantalla de una publicación en redes sociales generada por inteligencia artificial presentada en la sede de Microsoft en Redmond, Washington (EE. UU). EFE/Sarah Yañéz-Richards.

LOS “PEROS”…

En enero de 2023, recién puesto en marcha el "chatbot" de OpenAI, Mike Sharples, profesor emérito de Tecnología Educativa de la Open University del Reino Unido y precursor del nuevo sistema de chat, defendía el uso crítico de esta herramienta en educación, ya que decía, "permite aprender a partir de las inmensas posibilidades que nos ofrece" aunque a su vez advertía de los riesgos que la misma comporta al "democratizar el plagio", un nuevo "reto", para las instituciones académicas a partir de ahora, junto con el riesgo de que los estudiantes utilicen este sistema para permitirse no elaborar sus trabajos.

En este sentido Sharples destacaba también que, aunque esta tecnología "es enormemente capaz de elaborar textos creíbles", "no puede tener información en tiempo real, no puede reflexionar sobre lo que han escrito, no tiene un modelo explícito de cómo funciona la palabra y es amoral", ya que "es una máquina de lenguajes, no un sistema de razonamiento".

Es la razón por la que el Instituto de Estudios Políticos de París, uno de los principales centros de formación de las élites políticas y administrativas francesas, anunciaba en 2023 la prohibición de ChatGPT, sin mención explícita del mismo en los trabajos escritos u orales de sus alumnos.

Y la misma reacción se ha producido en las escuelas de Estados Unidos, que se han apresurado a limitar el uso de la aplicación por temor a que el softwarepueda perjudicar el aprendizaje.

Pese a todo, el mismo profesor Sharples auguraba que el uso de la IA en las aulas será similar al de las primeras calculadoras o el de los móviles, donde la respuesta "primero fue ignorarlos, después rechazarlos, prohibirlos y finalmente intentar adaptarse".

Cómo ahorrar si el dinero no nos sobra

Reservar una parte de nuestros ingresos ordinarios y guardarla para necesidades futuras puedesersencillocuandodisponemosmensualmentedeunasumaholgadadedineropara afrontar nuestros gastos, pero es muy complicado si nos cuesta “llegar a fin de mes”. Una especialistaexplicacómolograresta“hazaña”.

¿Le gustaría ahorrar pero no lo consigue? ¿Desearía tener un “colchón de dinero” para amortiguar los gastos imprevistos que sabe por experiencia que tarde o temprano llegarán o disponer de una suma para darse algún gusto más adelante? ¿No sabe cómo economizar y le parece un objetivo inalcanzable?

A pesar de que nuestro sueldo no nos permita llegar de manera holgada a final de mes, hay maneras de mejorar nuestra situación financiera y ahorrar una parte de nuestros ingresos mensuales, de acuerdo a Ana Rueda, economista, profesora de la Universidad Carlemany (www.universitatcarlemany. com) y socia fundadora de la consultora Lemon Economists (https://lemoneconomists.com).

“En gran medida, esto puede conseguirse adecuando algunos hábitos de conducta que hemos podido adquirir con el paso del tiempo y que tienen repercusión en nuestra

Llegar a fin de mes puede ser una odisea. Foto: Towfiqu Barbhuiya/Unsplash.

economía doméstica, sin que seamos conscientes de ello”, asegura Rueda.

En primer lugar, “deberás analizar tu situación económica actual, ser consciente del punto de partida”, aconseja. Para esta tarea recomienda “obtener un extracto de los movimientos de nuestra cuenta bancaria durante los tres últimos meses, lo que permite in-

cluir las facturas bimensuales, y analizar todos los ingresos y gastos en que se incurre cada mes”.

En este análisis se podrán diferenciar los ingresos fijos e ingresos variables (si los hubiera), así como los gastos fijos y gastos variables (compras, ocio, caprichos), que son los gastos que resultarán más fácil ajustar, según Rueda.

Los “gastos hormiga”, gastos pequeños que suelen producirse de manera inconsciente y repetirse con facilidad, sin planificarse, como tomar una comida espontánea, un café a media mañana, comprar golosinas o ir una tarde al cine, se van acumulando y a final de mes pueden suponer un importe considerable, explica.

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También detectaremos diversos tipos de gastos, que nos suelen pasar desapercibidos, de acuerdo a esta experta.

Economizar con buen criterio en la compra del supermercado. Foto: IMEO.

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Para evitarlos, sugiere “preparar en casa una comida apetitosa en vez de comer fuera, o infusiones o café para llevarlos al trabajo y tomarlos a media mañana, y dejar las salidas del fin de semana, evitando los restaurantes como costumbre y yendo a estos establecimientos de modo planificado y aprovechando las ofertas, descuentos o promociones”.

Otro tipo de gastos en los que podemos incurrir mensualmente sin darnos cuenta son los denominados “fantasma”, que pueden ser suscripciones o cuotas domiciliadas en nuestra cuenta corriente y que se cargan automáticamente sin que seamos conscientes del costo total que representan, según Rueda.

Al analizar nuestros ingresos y gastos, podremos sopesar diversos aspectos y hábitos de nuestra vida, que nos dificultan o impiden ahorrar y, en algunos casos, llegar a fin de mes, añade.

Ahora, estaremos preparados para configurar un presupuesto anual, teniendo en cuenta los ingresos de cada mes, los gastos mensuales innegociables y los gastos que pagamos una vez al año, como las cuotas de seguros del hogar o del coche, señala. El análisis anterior nos facilitará establecer

nuestro objetivo de ahorro mensual, para cubrir los gastos mensuales y anuales, y poder disponer de un remanente de dinero que nos aporte cierta estabilidad a largo plazo o nos permita amortizar deuda en períodos en que suben los tipos de interés financiero, puntualiza.

“Deberos valorar si sacamos provecho de ese tipo de gastos o debemos prescindir de éstos, en función de nuestra situación económica y de lo que nos hayamos propuesto ahorrar”, señala.

Ana Rueda, economista y profesora universitaria. Foto: Universidad Carlemany.

Ahorrar mes a mes para afrontar los gastos imprevistos. Foto: OPEN Comunicación.

Rueda enumera algunas pequeñas acciones que nos ayudarán a reducir nuestros gastos mensuales sin que sea muy perceptible en nuestro día a día y que repercutirán de manera positiva en nuestra salud financiera:

1.- Planifique menús sencillos para toda la semana y confeccione la lista de la compra para la alimentación en función de los ingredientes que necesite, procurando comprar las cantidades justas para cada menú, para evitar el desperdicio de alimentos.

2.- Si consume productos de primeras marcas busque alternativas de menor costo y buena calidad, y procure reducir la adquisición de productos que no sean de primera necesidad, lo cual tendrá un impacto apreciable en el total de sus facturas de supermercado.

3.- Analice sus facturas de suministros y servicios (gas, electricidad, internet, telefonía) para ver qué le ofrece su actual proveedor, qué le ofrece la competencia y pasarse a la compañía que ofrezca las mejores condiciones, si fuera necesario.

4.- Hable con sus proveedores de seguros (casa, coche, salud), para intentar renegociar sus contratos y reducir sus cuotas anuales, o bien plantéele cambiar de compañía, eligiendo una más económica y con un servicio adecuado a sus necesidades.

5.- En lugar de solicitar financiación para incurrir en gastos relacionados con experiencias, téngala en consideración para adquirir activos con los que pueda obtener alguna rentabilidad futura, por ejemplo inversiones en inmuebles, entre otros.

6.- Recuerde que los intereses que generan los préstamos pueden comprometer su situación financiera y por consiguiente su nivel de ahorro. Por eso, evite usar tarjetas de crédito o fije un límite ajustado a sus necesidades de consumo, previamente ajustadas.

7.- Establezca unos objetivos de ahorro y relaciónelos con un horizonte temporal concreto, ya sea la compra de una vivienda o un coche, los estudios de sus hijos, su jubilación, o simplemente tener un remanente de seguridad para los gastos imprevistos.

8.- Configure una transferencia mensual desde su cuenta corriente a una cuenta de ahorro (depósito a plazo, plan de pensiones u otras inversiones), dado que los intereses que proporcionan estos productos pueden ayudarle a alcanzar sus objetivos de ahorro.

Cadillac CT5-V 2023

El Cadillac CT5 es un sedán de lujo que ofrece dos motores turboalimentados, cada uno de ellos capaz de proporcionar una experiencia de conducción emocionante.

El motor base es un 4 cilindros turbo de 2.0L que produce 237 caballos de fuerza, mientras que el motor opcional es un V6 de 3.0L con dos turbocompresores y una potencia de 335 caballos de fuerza en el acabado Premium Luxury.

El V6 de mayor cilindrada también propulsa el CT5-V, con una puesta a punto ligeramente diferente que proporciona una potencia de 360 caballos de fuerza. Ambos motores están asociados a una transmisión automática de 10 velocidades que envía la potencia a las ruedas traseras de serie o a través de un sistema opcional de tracción total.

La gama de modelos CT5 cuenta con cinco niveles de acabado que incluyen Luxury, Premium Luxury, Sport, V-Series y V-Series Blackwing. El acabado de lujo base viene muy bien equipado con características estándar, como faros LED automáticos y luces traseras, limpiaparabrisas con sensor de llu-

via, conectividad Bluetooth, OnStar, un punto de acceso Wi-Fi 4G LTE, radio por satélite SiriusXM, arranque sin llave, una pantalla digital táctil de alta resolución de 10 pulgadas, un cuadro de instrumentos digital, climatizador bizona, asientos de cuero sintético, levas de cambio montadas detrás del volante y un arranque remoto.

También cuenta con una serie de características de seguridad estándar, como un siste-

ma de frenado automático de emergencia, un sistema de colisión frontal, frenado delantero para peatones, una cámara de visión trasera de alta definición y un modo de conductor adolescente.

El acabado Premium Luxury añade una serie de características adicionales, como carga inalámbrica para el teléfono, retrovisores exteriores térmicos y ajustables eléctricamente con función de atenuación automática para

Foto extraida de la web: www.cadillac.com

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el lado del conductor, asiento del conductor con ajustes de memoria, iluminación interior ambiental y retrovisor interior con atenuación automática.

También incluye algunos elementos de seguridad más, como el cambio de carril con alerta de ángulo muerto lateral, la alerta de tráfico cruzado trasero y el asistente de aparcamiento trasero. El acabado Sport, por su parte, tiene un precio similar al acabado Premium Luxury, pero se centra más en el aspecto atlético y la dinámica de conducción. Se basa en el acabado Luxury añadiendo una parrilla más deportiva, un salpicadero delantero y trasero más agresivo, un pequeño alerón, frenos delanteros y asientos delanteros ajustables en 18 posiciones.

Por último, el CT5-V es la opción más deportiva de la gama, incorporando el motor más potente disponible en el CT5 y combinándolo con un diferencial electrónico de deslizamiento limitado para ofrecer la máxima tracción. Además, los amortiguadores con control magnético de la suspensión permiten cambiar el nivel de rigidez para proporcionar una conducción increíble gracias a la

suavidad de marcha del vehículo.

El sistema de control de tracción también se ha mejorado para el acabado V, ofreciendo cinco ajustes diferentes y permitiendo a los propietarios tener siempre el control sin importar las condiciones de la carretera.

El nuevo CT5-V Blackwing es el modelo más emocionante de la gama, con un motor V8 sobrealimentado que proporciona 668 caballos de fuerza. Este motor puede ir asociado a una transmisión manual de 6 velocidades o a una automática de 10 velocidades. El Blackwing también cuenta con una serie de características de rendimiento, como una suspensión ajustable y frenos de alto rendimiento, lo que lo convierte en un automóvil verdaderamente impresionante.

El Cadillac CT5 es un automóvil que no decepcionará a aquellos que buscan una combinación de estilo, rendimiento y lujo en un sedán de tamaño mediano. Ya sea que esté buscando una conducción deportiva y emocionante o una experiencia de lujo y confort, el CT5 tiene algo que ofrecer para todos.

Kia Sportage 2023 Híbrido

El Kia Sportage Hybrid 2023 ha sido completamente renovado con un diseño más adulto, musculoso y ancho, combinando elementos del estilo de carrocería SUV tradicional con señales más progresivas típicas de los SUVs actuales de esta clase. Con su nuevo tren de transmisión híbrido refinado y tecnología avanzada en el automóvil, el Sportage Hybrid se ha posicionado como una opción atractiva en el mercado de crossovers compactos híbridos.

El Sportage Hybrid cuenta con un motor turboalimentado de 4 cilindros en línea de 1.6 litros, un motor eléctrico de 44 kW y una batería de polímero de litio de 1.5 kWh. La transmisión automática de 6 velocidades transmite sus 227 hp y 258 libras-pie de torque combinados a las ruedas delanteras o a un sistema de tracción en todas las ruedas con un diferencial central con bloqueo. En comparación con otros crossovers compactos híbridos en el mercado, este Sportage Hybrid se destaca por su mejor economía de combustible en su clase y un precio base más económico que la competencia.

Su nuevo diseño es más largo y ancho que

su predecesor. Midiendo 183.5 pulgadas de parachoques a parachoques, es 7.1 pulgadas más largo que la generación anterior. Su distancia entre ejes también ha aumentado en 3,4 pulgadas, alcanzando las 108,5 pulgadas. El ancho de 73.4 pulgadas del SUV es solo

0.4 pulgadas más grande que su predecesor, pero los hombros profundamente curvados, los lados más musculosos y las piezas horizontales del parachoques delantero y trasero le dan la apariencia de una postura considerablemente más ancha.

Foto extraida de la web: www.siempreauto.com

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En el interior, el Sportage presenta un diseño completamente renovado y futurista. La pantalla táctil curva de 12,3 pulgadas sobre el tablero es una de las características más notables, brindando fácil acceso a todas las funciones del vehículo y completamente personalizable. La consola central flotante con botones sensibles al tacto y la iluminación ambiental en todo el interior le agregan un toque futurista. Los asientos deportivos también se han mejorado para brindar una experiencia de manejo más cómoda.

Al conducir el Sportage Hybrid, podrá disfrutar de un vehículo silencioso, cómodo y potente para casi cualquier condición de la carretera. Aunque puede haber un poco de ruido del camino en la cabina, el aislamiento interior es aceptable para su rango de precios. Los neumáticos manejaron los baches en el camino sin problemas, y el manejo todoterreno suave se logra a través de un sistema de tracción en todas las ruedas con un diferencial central con bloqueo.

En comparación con otros crossovers compactos híbridos en el mercado, el Kia Sportage Hybrid 2023 se destaca por su diseño atrevido y futurista, mejor economía de combustible en su clase y un precio base más económico que la competencia. Además, la

combinación de su motor de 4 cilindros turbo, motor eléctrico y batería de polímero de litio de alta capacidad brinda un rendimiento potente y eficiente en cuanto a combustible.

Con relación a la seguridad, el Sportage Hybrid cuenta con una amplia gama de sistemas de asistencia al conductor avanzados, como frenado automático de emergencia, alerta de colisión frontal, control de crucero adaptativo y asistencia para mantenerse en el carril, entre otros. La tecnología también se extiende a la conectividad, con el soporte de AppleCarPlayy AndroidAuto, carga inalámbrica para dispositivos móviles y un sistema de sonido premium

En general, el Sportage Hybrid 2023 es una excelente opción para aquellos que buscan un vehículo elegante, moderno y futurista con un rendimiento potente y eficiente en cuanto a combustible. Su diseño audaz, combinado con tecnología avanzada y sistemas de asistencia al conductor, lo convierten en una opción atractiva en el mercado de crossovers compactos híbridos.

Si está buscando un vehículo que se vea y se sienta como el de una película del futuro, definitivamente vale la pena echarle un vistazo al nuevo Sportage.

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Cómo manipular los huevos frescos con seguridad

Los huevos son uno de los alimentos más nutritivos y económicos que nos ofrece la naturaleza,peropuedencausarenfermedadsinosemanipulanycocinanadecuadamente. EstosedebeaquepuedenestarcontaminadosconbacteriasllamadasSalmonella.

La Salmonella contamina la cáscara de los huevos cuando las aves los ponen o cuando estos están en contacto con excrementos de aves, después de que los ponen. También la Salmonellapuede contaminar el contenido del huevo mientras se forma dentro de la gallina antes de que se forme la cáscara.

Para reducir la probabilidad de enfermarse por consumir huevos crudos o poco cocidos, siempre tenga en cuenta estas recomendaciones:

• Compre huevos en las tiendas y otros proveedores que los mantengan refrigerados.

• Mantenga los huevos refrigerados a 40 °F (4 °C) o más frío, lo que debería ser la temperatura de un refrigerador en buen funcionamiento.

• Deseche los huevos rotos o sucios.

• Considere usar huevos y productos de huevos pasteurizados*, que están ampliamente disponibles.

• Cocine los huevos hasta que la yema y la clara estén firmes; esto sucede a una tem-

peratura interna de 160 °F (71 °C) o mayor.

• Use huevos pasteurizados al elaborar alimentos que contengan huevos crudos o poco cocidos, como la salsa holandesa, los aderezos para ensaladas tipo César y el postre tiramisú.

• Consuma o refrigere rápidamente los huevos y los alimentos que contengan huevos después de cocinarlos.

• Refrigérelos dentro de las 2 horas o 1 hora, si los huevos están expuestos a temperaturas que superan los 90 °F, (como en el

interior de un auto caliente o en un pícnic).

• Use agua y jabón para lavarse las manos y lavar los artículos que estén en contacto con los huevos crudos. Estos artículos incluyen mesones, utensilios, platos y tablas de cortar.

• No pruebe ni consuma masa o mezcla sin hornear hechas con huevos crudos, como la masa de galletas o la mezcla para pasteles.

• Al transportarlos para pícnics, empaque los huevos cocidos y los platos con huevos en una hielera aislada con suficiente hielo o paquetes de gel congelados como para mantenerlos fríos. Transporte la hielera en el compartimento de pasajeros

del coche, no en el baúl, que está mucho más caliente. En el área del pícnic, ponga la hielera a la sombra si es posible, y mantenga la tapa cerrada todo lo que pueda.

Para el trabajo o la escuela, empaque los huevos cocidos con un pequeño paquete de gel congelado o una caja de jugo congelada.

*El proceso de pasteurización implica calentar los huevos durante un tiempo suficiente y a una temperatura lo suficientemente elevada como para eliminar los microbios que producen enfermedades.

SERVICIO, VALOR

• La enfermedad por Salmonella puede ser grave y es más peligrosa para ciertas personas, causándoles a la mayoría, diarrea, fiebre y cólicos estomacales.

• Los síntomas generalmente comienzan entre 6 horas y 6 días después de la infección y duran entre 4 y 7 días. Las personas con diarrea deberían beber más líquidos.

• La mayoría de las personas se recuperan sin un tratamiento específico y no deberían tomar antibióticos. Los antibióticos generalmente se usan solo para tratar a las personas que se enfermaron gravemente o están en riesgo de enfermarse gravemente. Raramente, la Salmonellase propaga al torrente sanguíneo y causa una infección que pone la vida en peligro.

• Algunos grupos de personas tienen más probabilidades de infectarse y enfermarse gravemente. Estos grupos incluyen a los niños menores de 5 años, los adultos de 65 años o más y las personas con problemas de salud o que toman medicamentos que reducen la capacidad del cuerpo para combatir los microbios y las enfermedades, (tienen el sistema inmunitario debilitado).

CORTESÍA,

El limón, compañero en la cocina y amigo de nuestra salud

Ellimónesesafrutarefrescanteporsusoloaspecto,quesecuelaencasitodoslosplatos,ya sea apareciendo en una esquina en gajos preparados para ser exprimidos con el tenedor sobresopas,carnesopescados,oconsusaborinigualableconelquesecondimentanelaboracionesgastronómicasexquisitasopopulares.

Aunque actualmente el limón se cultiva en todo el mundo, y se puede encontrar en todos los mercados a lo largo del año, el limonero es originario del sudeste de Asia, donde los botánicos creen que ya se producía desde hace más de 2.500 años y desde donde se fue expandiendo hacia Occidente de la mano y conocimiento de los árabes (de hecho, la palabra limón procede del término árabe ‘laimún’), que lo difundieron a partir del siglo X por la cuenca mediterránea.

LOS VIAJES POR EL MUNDO DEL LIMÓN

Sin embargo, el limón fue prácticamente desconocido para los griegos y los romanos hasta que ya en la Edad Media comenzó a ser consumido habitualmente. La pulpa jugosa de ese fruto vistoso y brillante consiguió rápidamente, y debido a su sabor ácido y fresco, ser muy demandado en aquellas zonas en las que, con la extracción de su

jugo, sus habitantes conseguían bebidas refrescantes que aliviaban la sed en épocas de altas temperaturas.

No sólo un clima benéfico, también una tierra fértil, fueron las condiciones ideales para que los limoneros consiguieran arraigar y hacerse populares, por sus propiedades curativas y su papel en la gastronomía, siguiendo lentamente el camino hacia Occidente.

En el siglo XVI fue introducido en el continente americano por los exploradores españoles y, durante el siglo XVIII, el limón se hizo indispensable entre los marineros, que lo solían comer en abundancia en sus largas travesías porque sabían que les protegían del escorbuto, enfermedad muy corriente cuando existe una carencia de vitamina C (ácido ascórbico), que se producía por la escasez de alimentos frescos en el barco y cuyas provisiones solían acabar pudriéndose.

MÉXICO A LA CABEZA DE SU PRODUCCIÓN MUNDIAL

El limón es el fruto en baya del limonero, árbol de hoja perenne y espinoso de la familia de las rutáceas. Según su tamaño, los limones se pueden clasificar en pequeños, medianos y grandes; y por su color en verdes y amarillos, con una pulpa muy jugosa y aromática y que contiene escasas semillas. Los climas más benéficos para su crecimiento son los templados y los tropicales.

Las variedades más destacadas de esta fruta son:

• Variedad Común: es la más típica de la zona de Murcia (sureste de España), de un color amarillo intenso y con un contenido de alrededor del 50 % de zumo.

• Variedad Real: de corteza más gruesa, con una mayor cantidad de pulpa y menor porcentaje de zumo.

• Variedad Eureka: la más abundante en los países americanos. Se caracteriza por ser más pequeño de lo habitual, pero, en su defecto, posee una gran cantidad de zumo.

• Variedad Verdelli: de origen italiano, donde es muy abundante, con un zumo de sabor agradable y bastante peculiar.

• Variedad Verna: de forma alargada, constituye una de las principales variedades en España y algunas zonas de Italia.

• Variedad Lisbon: limón de tamaño medio, muy abundante en las regiones mediterráneas. Es el más jugoso y ácido entre los limones, además de ser muy apreciado por su agradable sabor.

Continua la página 58

Aunque de esta fruta se conocían los beneficios para la salud, no fue hasta 1932 cuando se descubrió la riqueza que contenía este cítrico, la vitamina C.

En la actualidad, la producción mundial la encabezan México, la India, Argentina e Irán. En quinta posición de encuentra España, la principal proveedora de limones al resto de países europeos.

Leí por ahí que en unos 20 años, ya no existirá el dinero físico. En mi casa como siempre… adelantándonos al futuro.

A mi edad ya no me duelen las traiciones, las mentiras, ni los desengaños…. Lo que más me duele… son las articulaciones.

La vida da muchas vueltas. Espero que la mía pase por Londres, Paris y Dubái.

¿Qué vas a hacer mañana?

- Voy a comprarme anteojos. ¿Y después? - Y después veré.

Estoy saliendo a la calle sin anillos, sin reloj, sin celular… Si me roban quiero que sea por lo que soy, ¡no por lo que tengo!…

¡ATERRADO!

Viendo como los amigos de la infancia, han caído en las drogas… Losartan, Omeoprasol, Enalapril, Milanta, etc….

Estoy en una edad que si me dicen: “TE QUIERO”, automáticamente pregunto: ¿Y PARA QUÉ?

Antes me iba mal pero compré una escoba y me ba-rre-bien.

Si tienes más de 55 años, deja de buscar jovencitas… Necesitas una mujer madura que sepa reconocer un infarto y primeros auxilios.

Desde que me apunté a natación, he conseguido beber los dos litros y medio de agua que me recomendó el médico.

En la consulta del doctor. ¿Se encuentra usted mejor?

- No y eso que sigo al pie de la letra las instrucciones del jarabe que me recetó.

¿Y qué decían?

- “Manténgase el frasco bien cerrado y en sitio fresco”.

Una mujer llega al hospital a punto de dar a luz. El ginecólogo le dice: Tranquila, el bebé nacerá sin dificultad. Pero si quiere, le pongo anestesia, para que no tenga dolores.

- Mejor no, doctor. Mi marido y yo ya hemos pensado llamarla Anastasia.

De Todo un Poco Autodefinido

Doctor, doctor, ¿qué tal ha salido la operación?

- ¡Pero qué doctor ni que ocho cuartos! ¡Mire Usted! ¡Yo soy San Pedro!

¿Sabes? Cuando era joven las mujeres iban tras de mí.

- ¿Y ahora ya no?

Es que ahora ya no soy un ladrón de bolsos. Martínez, queda usted despedido.

– Pero, si yo no he hecho nada. ¡Por eso, por eso!...

PUEBLOS ESLAVOS

Pueblos Eslavos

Ver

EL LIMÓN EN LA COCINA

En gastronomía el limón es una fruta muy utilizada no sólo para condimentar o macerar carnes o pescados, también para elaborar salsas, (un chorrito de limón, huevo y aceite son los elementos básicos de la popular mayonesa), y bebidas, debido a que su sutil acidez resalta otros sabores.

En repostería es un producto muy utilizado tanto para aromatizar como producto estrella en la tan conocida como deliciosa, casi siempre, tarta de limón, así como para el limón congelado o granizado.

Hay platos elaborados como el cebiche, en América Latina, en los que el limón es imprescindible para darle un toque de sabor. Y cocinas como las de algunos países árabes en los que se realizan con esta fruta encurtidos con sal para tajines, sopas o ensaladas.

Gracias a su alto poder antioxidante, permite prevenir la oxidación de otros alimentos, frutas y verduras como las manzanas, las alcachofas o la coliflor. También permite que aguanten más frescas elaboraciones como el guacamole. Además, un limón partido en dos ayuda a disipar los malos olores en la nevera, así como a evitar las moscas y mosquitos colocando varios clavos (especia) en su pulpa.

PROPIEDADES PARA LA SALUD

El limón es una fruta de escaso aporte calórico y baja en grasa. 100 gramos de limón suponen sólo 44 kilocalorías y la ingesta de 0,4 gramos de grasas totales. 100 mililitros de zumo de limón casero aportan el 62 % de las necesidades diarias de vitamina C, fundamental para proteger los vasos sanguíneos, beneficiar la salud de los huesos, los dientes y la piel.

Además, la vitamina C del limón ayuda a la cicatrización de heridas; favorece la absorción del hierro y juega un papel crucial en el correcto funcionamiento del sistema inmu-

nitario, por lo que previene las infecciones y otras enfermedades.

Entre los minerales que aporta el limón se encuentran el potasio, selenio, hierro y magnesio en dosis significativas, que junto con la vitamina C y las del grupo B y E que también contiene, potencia la actividad de los glóbulos blancos.

Su consumo regular ejerce una acción beneficiosa sobre el sistema cardiovascular, en casos de arteriosclerosis e hipertensión arterial, debido a que los ácidos cítricos ayudan a oxidar y eliminar las grasas que obstaculizan el trabajo del corazón.

Estimula las secreciones biliares y ayuda a metabolizar las grasas, por lo que es beneficioso para los enfermos del hígado y de la vesícula biliar.

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¿Cómo evitar el sobrepeso, en un país lleno de obesos?

Si usted emigró a Estados Unidos o si conversa con alguien que lo hizo, seguramente le va a decir cómo su peso corporal se ha disparado desde su llegada… Y es que, el país de las oportunidades, del sueño americano y de la libertad es también el país de la obesidad, siendo la nación con más gorditos mundialmente. Y de los cuales, los hispanos son uno de los grupos más afectados, con un 45.6 por ciento de adultos obesos.

Sin duda, ese porcentaje es alarmante y sorprendente, pero más preocupante aún es escuchar que en diez años, una de cada cuatro personas será obesa.

Como exgordita, que batallé tanto con el sobrepeso, puedo entender cómo un atracón de media noche puede acabar con cuanta dieta se intente.

La adicción a la comida es tan difícil como quien necesita del alcohol diariamente.

Detrás de mi adicción se escondía el vacío de haber perdido a mi madre. Cuando lo entendí, pude lograr cada paso de mi meta para bajar de peso.

Baja el estrés: Cuando estás ansioso, se alboro-

tan las hormonas glucocorticoides del estrés y no puedes parar de comer alimentos altos en azúcar. Camina, escucha música o practica cualquier actividad que baje tu estrés.

Con menos tensión, también descansarás mejor. Quienes duermen menos de 7 horas tienen tendencia a aumentar de peso. Además, busca aliados en la medicina natural, como ingerir Vitamina B-12, la cual se ha asociado con la pérdida de peso.

Toma más agua: Las dietas van y vienen; antes era la South Beach, ahora es la Keto; lo que nunca pasa de moda es que lo mejor para bajar de peso es tomar mucha agua. Un cuerpo bien hidratado acelera el metabolismo, da más energía y reduce las ganas de estar comiendo de más. Mientras un cuerpo deshidratado puede confundir al cerebro haciéndole creer que tiene hambre, cuando en realidad tiene sed.

Si eres mujer toma 2.7 litros diariamente y si eres hombre 3.7 litros. Adquirir una botella que tenga pintada por fuera la cantidad de agua que debes tomar cada hora es excelente recordatorio.

Paso a paso, tendrás la libertad y la oportunidad de lograr el sueño de alcanzar tu peso saludable.

GUÍA ASTRAL

ARIES: Recibirás hoy una noticia relacionada con el trabajo que te llenará de alegría, no dejarás de pensar en ideas que podrás poner en práctica en esta nueva etapa profesional que iniciarás, será un reto, en el cual encontrarás las herramientas necesarias para progresar. Números de la suerte: 19-03-84.

TAURO: Aunque quieras tener todo bajo control en el trabajo, será necesario que empieces a delegar algunas tareas para salir de vacaciones sin agobios, esto te dará ventaja para volver con grandes oportunidades y retos en los cuales podrás emprender con nuevas ideas. Números de la suerte: 15-83-95.

GÉMINIS: Si juegas bien tus cartas y aprovechas las oportunidades que surgirán en el trabajo, habrá muchas posibilidades de generar un mes muy productivo a nivel profesional, que te dará el éxito que impulsará tu carrera en este año. Solo concéntrate y dedícale tiempo a tus planes. Números de la suerte: 01-37-57.

CÁNCER: Deberás progresar hacia la consecución de tus expectativas profesionales, ya que cada vez estás más cerca de conseguir lo que te propones en el trabajo, si estás en paro llegarán oportunidades si mantienes una actitud positiva y haces uso de tus contactos.

LEO: Antes de ir de vacaciones, recibirás una propuesta bastante interesante, será un reto que te permitirá un crecimiento profesional, por ello será importante que dejes brillar tu talento creativo desarrollando ideas innovadoras, el éxito vendrá pronto si persistes en este proyecto. Números de la suerte: 04-38-97.

VIRGO: Aunque deberás controlar los gastos innecesarios, la situación económica va mejorando poco a poco, se avecinan proyectos profesionales interesantes con gran futuro, todo mejorará, por ello será conveniente que seas precavido en temas de dinero.

LIBRA: Mejoran tus condiciones de trabajo y recuperas el gusto por tu profesión; comienzas a dar más de lo que te piden. Un grupo de amigos te invitarán a pasarla bien y conocerás a un nuevo amor. Tal vez esta vez logres conectarte con esa persona que te trae una nueva ilusión. Números de la suerte: 11-63-96.

ESCORPIO: La conjunción de los astros potenciará tu creatividad que podrás canalizar hoy para generar grandes ideas que te permitan ayudar a alguien con un proyecto que, además despierte tu interés, ésta será la oportunidad para actuar con destreza si quieres un cambio en tu trabajo.

SAGITARIO: Tendrás algunos pendientes de trabajo, que te exigirán aligerar tu mente y potenciar tu creatividad para renovar ideas, esto te ayudará a obtener mejores resultados, pronto podrás disfrutar de las vacaciones. Se aproximan días de disfrutar con familiares. Prepárate para ello. Números de la suerte: 51-94-68.

CAPRICORNIO: Lo mejor será que empieces a ahorrar para poder invertir, es un tiempo prudencial para esa idea que aún te ronda por la cabeza, aunque tendrás que resistir a tentaciones, será fundamental que te enfoques en tus objetivos, económicos y profesionales.

ACUARIO: Recibirá una propuesta interesante en el trabajo que requerirá de bastante dinero, esa actitud de pragmatismo con la que has despertado te ayudará a analizar los detalles para tomar una decisión razonable para invertir o no sin dar explicaciones. Números de la suerte: 40-26-13.

PISCIS: Es posible que tengas que trabajar en un proyecto que te permitirá ampliar tus horizontes de trabajo, aunque será un reto muy ambicioso, será conveniente que mantengas muy claros tus objetivos para no caer en falsas tentaciones. Números de la suerte: 03-22-19.

QUE…

Un nuevo estudio resalta la necesidad de tomar acciones urgentes para revertir el acelerado crecimiento de la contaminación lumínica.

El proyecto de ciencia ciudadana “Globe at Night” encuentra que a nivel mundial la contaminación lumínica se duplica cada 8 años. El nuevo estudio publicado en la revista “Science” reporta que entre 2011 y 2022 el brillo del cielo nocturno en nuestro planeta aumentó un 9.6 % por año. El estudio usó datos recolectados por “Globe at Night” del centro científico NOIRLab en Tucson, Arizona.

El rápido aumento en el brillo del cielo nocturno en grandes zonas del planeta, tiene serias consecuencias para todos los seres vivos. Los autores del estudio concluyeron que “las prácticas actuales de iluminación no están previniendo este incremento, al menos no en escalas continentales y globales”. Este sorpresivo incremento en la contaminación lumínica es una llamada de atención para los gobiernos de que son necesarias medidas inmediatas y decisivas para atender esta urgente amenaza ambiental.

Es sorpresivo este hallazgo, porque en los últimos años, los estudios estimaban que la contaminación lumínica crecía aproximadamente dos por ciento cada año.

El nuevo estudio, utiliza información registrada por personas con base en el número de estrellas que se pueden ver en una noche clara y oscura. Es decir, mide el brillo del cielo noc-

turno desde el suelo mirando hacia arriba. Estas observaciones miden el brillo del cielo, aumentado por toda la iluminación artificial. Los satélites miden la luz emitida verticalmente, ya sea de manera directa o por reflejo en el suelo. Además, son ciegos a la componente azul de la luz.

Las observaciones del brillo del cielo también incluyen la luz emitida horizontalmente y en ángulo, como las fachadas de los edificios, pantallas electrónicas, y la luz que escapa de las ventanas. El ojo humano además detecta la luz en un espectro más amplio. Estos factores son causantes del brillo del cielo, y son predictores útiles del impacto biológico.

“Ya que el ojo humano es más sensible a estas longitudes de onda más cortas durante la noche, las luces LED tienen un fuerte efecto en nuestra percepción del brillo del cielo”, dijo Kyba. “Esta puede ser una de las razones por la discrepancia entre las mediciones satelitales y las reportadas por los participantes de ‘Globe at Night’”.

Estos resultados son importantes porque en los últimos 150 años, hemos transformado la naturaleza. Es cada vez más evidente que uno de los cambios más profundos es la pérdida de la oscuridad de la noche en gran parte del planeta. Como dicen los autores del reporte, “la naturaleza del cielo nocturno es ahora diferente de cuando la vida y la civilización se desarrollaron”. Es claro por este artículo, que el crecimiento de la contaminación lumínica continúa, sin restricciones.

Sudoku Solución

principal del artículo que detalla estos resultados.

Los científicos estiman que el bióxido de carbono, el principal contribuyente al cambio climático está creciendo 2 % anual de manera global – duplicándose cada 30 años. En comparación, la contaminación lumínica está aumentando 9.6 % por año – duplicándose en menos de 8 años.

Que aumente el brillo del cielo, es una señal de que estamos utilizando la iluminación de una manera incorrecta, es señal de que estamos usando la energía de una manera ineficiente, gastando dinero, amenazando a la vida silvestre y los ecosistemas, impactando la salud humana de manera adversa, incrementando el cambio climático, y bloqueando las vistas de las estrellas, los planetas y las galaxias. Sin embargo, las personas y comunidades pueden implementar soluciones inmediatas usando prácticas responsables de la iluminación para exteriores.

Para convertirse en defensor de cielos oscuros, visite idsw.darksky.org .

“A este ritmo, alguien que haya nacido hoy en un lugar donde se podían ver 250 estrellas, sólo podrá ver 100 para cuando haya cumplido 18 años”, dijo Christopher Kyba, investigador del Centro de Investigación en Geociencias de Alemania, y autor