Revista La Guía, julio de 2020. Edición 238 by TV Net Media Group, LLC.

20 20 años www.revistalaguia.com • Julio 2020 Edición 238 • Año 20

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JULIO 2020

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JULIO 2020

ATENCIÓN

Active su cerebro El cerebro también necesita ejercitarse, así que póngalo a trabajar y deje a un lado actividades pasivas que solo dañarán sus funciones cerebrales.

a edad y algunos problemas de salud pueden ser el origen de que falle la memoria. Y, agregue ciertos malos hábitos que no permiten que el cerebro se mantenga activo y agrave más ese estado de que todo se le olvida. Las causas van desde la complejidad de las psicológicas, neuronales y fisiológicas hasta otras tantas más triviales como la falta de interés y de atención.

Pero no tiene por qué alarmarse, estos problemas casi siempre son solucionables en la medida en que ponga de su parte para mejorar ese recurso tan maravilloso. Tome en cuenta los siguientes consejos y modifique sus acciones cotidianas para que recordar no sea un trabajo pesado.

EJERCITE LA MENTE El estilo de vida contemporáneo no solo afecta en el sentido de la no irrigación de sangre oxigenada al cerebro. Es decir, el quedarse gran parte del tiempo sentado, viendo el televisor, 4

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esta es una actividad que entorpece al cerebro directamente. ¿Por qué? En varios estudios se ha demostrado que es una actividad sumamente pasiva donde la audiencia se queda en la superficialidad de las imágenes proyectadas y no interioriza nada, es decir, hay nula acción cerebral.

Por tanto, estos pasatiempos contemporáneos como la televisión, los videojuegos y la Internet donde usted se limita a ver un monitor sin razonar lo que ve, son sumamente perjudiciales para el cerebro. Para activarlo, necesita ejercitarlo, ponerlo siempre en práctica. La actividad cerebral, cualquiera que esta sea, contribuirá a una mejora en su totalidad. Es decir, si lo utiliza mucho también la memoria tendrá su recompensa. Para hacerlo, obtenga otros pasatiempos donde esté más involucrado. Hay distintos tipos de juegos de memoria como el popular Memorama.

Los de estrategia, como el ajedrez o las damas, le harán pensar en múltiples posibilidades y escenarios por lo que es un gran ejercicio. Otro hábito muy recomendable es el de la lectura. Entre más lea, además de introducir más datos en su memoria, más la desarrollará porque este sí es un ejercicio de interiorización. Para obtener mejores resultados en este sentido, tome en cuenta los siguientes consejos de memorización en la lectura.

RECUERDE LO QUE LEE Si se limita a leer tal como ve la televisión, es decir, de forma pasiva, de poco servirá este hábito. La lectura de una novela, por ejemplo, no se trata solamente de pasar las palabras sin ni siquiera imaginarse las escenas. Lo que se debe hacer ahí es razonar lo que se lee. Una buena estrategia es siempre hacerse preguntas para ir entendiendo la lectura. ¿Cuál es el objetivo del autor? ¿Cuáles son los motivos que impulsan al personaje? ¿En qué Continúa en la página 6

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JUNIO 2019

ATENCIÓN

Viene de la página 4

manera el contexto ha influido en el desarrollo de la novela? Son tan sólo algunas de las preguntas. Si se trata más bien de textos informativos o de opinión, cuestione siempre al texto y la calidad de los argumentos. El punto clave en toda lectura es detenerse y pensar lo que sea necesario hasta absorber completamente la idea.

Lo anterior le ayuda a comprender mejor lo que lee y coopera a que no se le olvide. Entre más se razona algo más se entiende y, por tanto, más permanece en la memoria. Otras formas de memorización de lectura son ejercicios posteriores a la misma. La manera más sencilla y posible es escribir después de leer. Elabore reseñas, resúmenes, cuadros sinópticos o esquemas del texto que leyó. De igual forma, puede comentar lo leído con un amigo. Nárrele pasajes bellos o cuéntele ideas interesantes de lo mismo, acompañadas siempre de su opinión propia. Tanto el comentario hablado como el escrito después de leer, ayudan mucho a la memoria porque expresar algo con palabras es hacerlo suyo, es demostrar y reafirmar que usted ya maneja ese conocimiento.

CUIDE SU ALIMENTACIÓN Cuando se trata de ingestión, el dicho cambia: “dime lo que metes a tu cuerpo y te diré qué tanto recuerdas”. Y no solo se habla de una mala selección de alimentos sino de todas sus costumbres y vicios relacionados con su cuerpo. Las drogas y el alcohol son factores negativos trascendentales ya que su exceso corrompe el sistema nervioso y destruye las conexiones neuronales.

Por medio de los alimentos es otra forma de determinar algún problema de esta índole. La ingesta excesiva de grasa, proteínas y azúcares perjudican cada una a su manera el funcionamiento de la memoria. Sea firme en sus hábitos de comida. Se recomienda hacer cuatro o cinco comidas de forma sistemática, es decir, siempre respetando el mismo horario cada día. La comida más importante en este sentido es el desayuno porque, sin él, el cerebro no obtiene las energías necesarias para su desempeño. En cuanto a los alimentos, se recomiendan ampliamente los del complejo B como pan, arroz, soya, fríjoles, germinado de trigo, pescado, etc. Mención muy especial se merecen otros como la almendra y la nuez que se conocen por ser los más grandes generadores de memoria.

TÉCNICAS PARA RECORDAR Las mnemotécnicas, esta palabra tan extraña, no significan más que estrategias utilizadas para recordar algo. Generalmente, se relacionan con asociaciones lingüísticas que no tienen mucho que ver con el tema que se quiere memorizar. A continuación presentamos algunas de las más famosas de estas técnicas. • Imágenes: asocia cada concepto con una imagen, por más abstracto que sea. Es mucho más sencillo recordar una serie de imágenes a una serie de palabras. • Historias: acomodar todos los conceptos

El cigarro y el tabaco, por su parte, inhiben la irrigación de sangre oxigenada a todas las áreas del cuerpo incluyendo, por supuesto, el cerebro, por lo que la actividad de las neuronas no es la deseada. 6

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para elaborar una historia. Encuentre función para cada uno de ellos y ordénelos lógicamente, de forma que sea fácil recordar por medio de su narración. • Canciones: es similar a las historias con la peculiaridad de que puede agregarle ritmo, musicalidad y rima para hacer el proceso más accesible. • Cadenas: extraer las iniciales de los conceptos y otorgárselas a una cadena de palabras que tenga sentido. • Iniciales: es similar a la anterior pero más corto, trate de formar una palabra o una sigla con los inicios de cada concepto.

OXIGENE LA MAQUINARIA Una buena parte de los problemas con la memoria la ocasiona con malos hábitos y descuidos cotidianos. Así que usted tiene en sus manos la decisión de mejorarla en un alto grado.

La ausencia de ejercicio aeróbico es una causa clásica. El sedentarismo, es decir, esa pasiva rutina de estar sentado todo el tiempo tanto en el trabajo como en el hogar, resulta sumamente dañina para los procesos mentales. Por eso es recomendable que realice ejercicios que impliquen la movilización del cuerpo como correr, andar en bicicleta, hacer aeróbicos o nadar. Ello le retribuirá con una oxigenación en las células cerebrales que, a su vez, se traduce en una mayor atención y capacidad de retención.

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JULIO 2020

Contenido Julio 2020

4. ATENCIÓN

40. AUTOS

10. DEBER

42. SALUD

12. EDITORIAL

46. CIENCIA

Active su cerebro.

Censo 2020. Preguntas Frecuentes.

14. ANIVERSARIO El sueño continúa.

20. ALIMENTACIÓN

Cereza, un dulce sin riesgo.

22. INMIGRACIÓN

Conozca cómo su caso de inmigración puede ser afectado.

24. SALUD

Vivir con VIH.

26. ECOLOGÍA

Coseche sus propios alimentos.

30. AUTOS

Dodge Charger R/T.

32. ACTITUD

Controle su estrés.

34. OBJETIVO

El reto de ser emprendedora, sin descuidar su familia.

38. SALUD

Fibra, ¿Cuáles son los beneficios a la salud?

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Fiat 500L Trekking.

Neumonía y riesgo cardiovascular.

Loros con inteligencia humana.

50. ACTITUD

Consejos para lograr una vida sana y duradera.

54. SABOR

Calorías, ¿qué son y cuánto debo consumir?

60. TECNOLOGÍA

Videollamadas, comunicación a larga distancia.

En cada edición:

56. GUÍA DEL HOGAR

Detenga las plagas con estos pasos simples y seguros.

57. SABÍA USTED 58. ENTRETENIMIENTO 62. MOTIVACIÓN

Qué hago para que se calle, por María Marín.

62. GUÍA LOCAL

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JULIO 2020

DEBER

Censo 2020 Preguntas frecuentes

¡El Censo del 2020 ya llegó! Usted puede ayudar a darle forma a su futuro y al futuro de su comunidad. No dude en responderlo.

sted puede completar su formulario por internet (https://2020census. gov/es/ways-to-respond.html), por teléfono o por correo.

¿Sabe qué gana si responde al Censo? Encuentre la respuesta a esta y otras preguntas frecuentes, a continuación.

¿QUÉ ES EL CENSO? El Censo de este 2020 está incluido en la Constitución y cuenta a cada persona que vive en el país y en los cinco territorios de los Estados Unidos ((Puerto Rico, Samoa Americana, la Mancomunidad de las Islas Marianas del Norte, Guam y las Islas Vírgenes de los EE. UU.). Este conteo de población se realiza para generar información confiable y actualizada sobre la cantidad de habitantes de una localidad, sus condiciones sociales y económicas y las necesidades particulares de las comunidades. Una sola persona debe responder por hogar. Esa persona debe tener por lo menos 15 años de edad, debe vivir en el hogar o en la misma dirección y conocer la información general sobre cada una de las personas que vive ahí.

¿POR QUÉ ES IMPORTANTE RESPONDER A LAS PREGUNTAS DEL CENSO? La información que usted brinde determinará la importancia de financiar programas para su comunidad y definirá la representación en el Congreso, entre otras cosas.

¿CÓMO LO PUEDO RESPONDER? Usted puede completar su formulario por internet o teléfono, con la opción de hacerlo en trece (13) idiomas, entre ellos español, o bien por correo tradicional. Además de una invitación a responder el Censo, que recibirá por correo postal, algunos hogares recibirán un cuestionario impreso (conocido también como el formulario del Censo). Usted no tiene que esperar a que llegue su formulario impreso para completarlo. Diligencie su formulario por el medio que le sea más conveniente, cuando reciba la invitación para responder.

USAGov en Español es parte de USAGov, un programa federal que lo conecta a la información y los servicios de las agencias, los departamentos y programas del Gobierno de los Estados Unidos. USAGov le ayuda a encontrar respuestas a sus preguntas en inglés y en español. Contáctelos por teléfono: (202) 969-7143 o también a través de las redes sociales en Facebook o Twitter: usamedia@gsa.gov y de su página web: https://www.usa.gov/espanol/ .

¿MI INFORMACIÓN PERSONAL SERÁ COMPARTIDA CON OTROS?

Los datos que brinde solo se utilizarán para crear estadísticas y permanecerán anónimos y confidenciales. La Oficina del Censo no está autorizada bajo ningún aspecto a compartir con nadie su información, ya sea personal, sobre su hogar o su negocio. No se preocupe. Sus respuestas están protegidas.

¿DÓNDE PUEDO ENCONTRAR MÁS INFORMACIÓN SOBRE EL CENSO 2020? Encontrará más información sobre otros temas como: qué debe hacer para recibir un formulario impreso, cómo corregir un error en un

Responder al Censo es importante porque determina el dinero que se destinará a su comunidad para hospitales, departamentos de bomberos, programas de almuerzos escolares y otros programas y servicios esenciales. 10 JULIO 2020 RevistaLaGuia.com

formulario, cómo puede responder al Censo si no recibió nada por correo postal y más en la sección de preguntas frecuentes del sitio web de la Oficina del Censo.

De la misma manera que mantienes seguros y a salvo a tus hijos, así mantenemos tu información. Todas las respuestas al Censo del 2020 son confidenciales y privadas. Es la ley. Tus respuestas no se pueden compartir con ninguna otra agencia de gobierno incluyendo ICE, el FBI o la policía.

Para más información, visita:

2020CENSUS.GOV/es D-PO-LT-SP-362

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EDITORIAL POR LUIS EDUARDO BARÓN

EDICIÓN Sarasota-Manatee PUBLICACIÓN MENSUAL Año 20 - Número 238 / Julio 2020

Publisher y C.E.O.: Luis Eduardo Barón Gerente: Martha Lucía Calle Representantes de Ventas: Corrección de Estilo:

Y pensar que veinte años no es nada...

Creo que no hay frase más apropiada para empezar esta columna que la del tango de Carlos Gardel, “Volver”. Hace 20 años salió la primera edición de esta revista, se dice rápido, pero por sus páginas ha pasado la historia de toda una comunidad. Nacimos cuando -como hoy-, se llenaban los formularios de un Censo que cambió la comunidad hispana de este país; llegamos con la misma ilusión con la que llegan miles de inmigrantes y hemos pasado las mismas tribulaciones de nuestros lectores, pero también hemos celebrado las mismas alegrías.

Aquí se han desnudado las falencias, la falta de liderazgo, los egos, pero lo más importante es que descubrimos la solidaridad y tantas cosas importantes que antes no valorábamos. Descubrimos que una bata blanca vale lo mismo o más que un uniforme verde, que los médicos y enfermeras han sido los generales de esta guerra. Que un abrazo, un café con un amigo, el postre de la abuela, son importantes y que cuando no los tenemos se extrañan.

Carlos González Castillo Publishing Group Mariela Vargas O.

Colaboradores: Diseño Gráfico:

Daniel Galilea María Marín Purificación León Marta Garrido

Servicios:

New York Times Syndication

Director de Fotografía: Foto Portada: Fuente:

Atlantic Syndication Escrito EFE NEWSCOM NewsUSA® Rick Benítez 20 Aniversario. TV NEt Media Group LLC.

Una publicación de TV Net Media Group LLC. Para publicidad llame al teléfono:

941-341-0000 o mande un email a:

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PREMIOS National Association of Hispanic Publications National Print Awards José Martí Mejor Revista en Español: 2003, 2004, 2005, 2006 Mejor Diseño para Revistas: 2003, 2005

Hemos aprendido lecciones que si trabajamos unidos en recordarlas, el futuro será mejor.

Mejor Editorial, 2002: 2008

Impreso en Estados Unidos

Hoy volvemos, después de 3 ediciones sin poderlo hacer. Ni las peores crisis, ni las presiones políticas, ni siquiera la gran recesión nos pudo detener, pero la Pandemia, lo logró. Hemos vivido la peor crisis desde la segunda guerra mundial, el mundo se ha visto enfrentado a un enemigo que sin distingo ha atacado a todo el planeta y ha retado a dirigentes y a toda la población. Nos preparamos para guerras, se construyeron misiles, tanques, aviones, bombas, pero nada de esto nos ha servido para ganarle al Coronavirus. Ni los generales, ni las fuerzas especiales, ni la CIA o el FBI, nadie ha tenido la respuesta. Este virus nos ha enseñado que por más prepotentes que seamos, aun somos mortales y que la única forma de combatir una amenaza mundial es si trabajamos unidos como raza. 12 JULIO 2020 RevistaLaGuia.com

Como hace dos décadas, este Censo podrá ser crucial, demostrará la fuerza de nuestra comunidad, por eso aporta tu granito de arena llenando el formulario. No creas en leyendas que solo favorecen a los de siempre, llénalo por tus hijos, por tus nietos, por dejar una comunidad más sólida. Del Censo dependen muchas cosas, no llenarlo es como creer que siendo invisibles podemos tener más privilegios.

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Hemos regresado y lo hemos hecho gracias a nuestros anunciantes, personas a las que les agradecemos su apoyo y su cariño por nosotros y nuestra comunidad. Gracias a ellos, en momentos como estos, estamos en pie para seguir llevando información de valor a nuestros lectores. Personas como Kevin Gallagher que desde hace 238 revistas mes a mes, nos ha apoyado incondicionalmente.

LA GUÍA es una publicación mensual de TV Net Media Group LLC. Todos los derechos reservados. Prohibida la reproducción total o parcial de los artículos y fotos sin autorización del editor. TV Net Media Group LLC., no es responsable por ningún daño causado por el uso de los artículos, opiniones, anuncios, representaciones, declaraciones, garantías expresas o cualquiera otra que esté de manera implícita en esta revista, por tanto no recomendamos ni endosamos ninguno de los productos presentados o ilustrados en ella. Comentarios, afirmaciones u opiniones expresadas aquí son de responsabilidad exclusiva del escritor o anunciante y no reflejan necesariamente la opinión y el pensamiento de TV Net Media Group, LLC.

EDITORIAL POR LUIS EDUARDO BARÓN

Como Eduardo Cortés, Juan Carlos Curci, Michele Hernández Lamourt, Jim Delgado, Varinia Van Ness, Patricia Ronderos, Dra. Patricia Alba Brunetti, nuestros amigos de Furniture Warehouse que por cerca de 20 años igual han confiado en nosotros, y a todos nuestros actuales anunciantes. Su apoyo, no es solo con nosotros, lo hacen porque creen en la comunidad hispana del área, y lo único que te pido es que si necesitas sus servicios, los apoyen también. Solamente si trabajamos unidos, saldremos adelante. Piensa en eso a la hora de comprar, piensa quién te apoya y trata de retribuir ese apoyo con el tuyo. Quiero agradecer especialmente en estos 20 años a personas como el padre Celestino y a todo el personal de la Iglesia San Judas, a CJ. Czaia, Kelly Kirschner, Luz Corcuera, Manuel Chepote, Kathy Schersten, Vicente Medina, Esperanza Gamboa, y tantos líderes locales y amigos a los que llevo en el corazón. Agradecer también a nuestra familia de LA GUÍA, a Julio Castillo, a Carlos González, a Mariela Vargas, a Marta Garrido, Andrés Celis, Santiago Rivera. Gracias a todos ellos por su entrega, por su sacrificio y por haber recorrido tantos años para hacer de esta la revista preferida de toda una comunidad.

presarios locales a construir sus negocios y a miles de hispanos a tener una voz de la cual sentirse orgullosos. Gracias a mi esposa Martha Lucía que ha tomado las riendas de la publicación, por su entrega y por su complicidad siempre en cada una de las actividades que realizo. A mis hijos por las horas que han sacrificado para que sus padres ayuden a construir la comunidad hispana del área gracias a esta publicación, porque siempre han sido un apoyo desde las épocas en las que nos acompañaban a repartirla, hasta sus comentarios para mejorarla. Mi vida nunca hubiese sido igual si no fuera por esta aventura, una aventura de 20 años cuya travesía ha estado de la mano de cada uno de ustedes, quizás a muchos no los conozco, pero son ustedes el motivo principal de nuestro trabajo. Hablar de la comunidad hispana de Sarasota Manatee es hablar de LA GUÍA y seguiremos hablando de ella con el apoyo de tantos negocios que han encontrado en estas páginas la mejor manera de darse a conocer. Gracias por su cariño y gracias por 20 años maravillosos que queremos seguir viviendo.

Han sido 20 años, la publicación hispana más antigua del área de Tampa Bay, la revista que lee la gente, que ha logrado con su efectividad ayudar a cientos de emRevistaLaGuia.com

JULIO 2020 13

ANIVERSARIO POR LUIS EDUARDO BARÓN

El sueño

continúa

ra un día soleado de verano del año 2000, conducía por el puente Gandy que comunica St. Pete con Tampa, en pocos minutos estaría en la imprenta para recoger la primera impresión de la revista LA GUÍA. Me sentía con las mismas ansias que tienes cuando vas a ser papá, el puente me parecía eterno, y a mi llegada pasé a la recepción a esperar que llegara el operario con el primer ejemplar. Cuando se acercó, me la pasó y me dijo: "felicitaciones está muy linda", era como repetir la sensación cuando ves por primera vez a tus hijos. Y como a ellos, la veía hermosa, sabía que podía haber quedado mejor, pero era nuestro bebé y todo bebé es el más hermoso del mundo.

Premiada 4 veces como la mejor revista de los EE.UU. por la NAHP

Martha Lucía en la iglesia a principios de 2001.

Daniela, Manuela y Juan Sebastián, ayudando a repartir la revista hace 20 años.

14 JULIO 2020 RevistaLaGuia.com

Tomé el teléfono y llamé a mi esposa para describirle cada detalle y después de cargar la minivan, regresé a casa con el orgullo de llevar lo que meses más tarde se convertiría en la revista más popular del área. Al día siguiente fuimos a la Iglesia Santa Marta para mostrarle al padre Celestino Gutiérrez la revista. La comunidad hispana de Sarasota estaba empezando a crecer y era precisamente Santa Marta el centro de congregación de ese crecimiento. Recuerdo que la miró, me hizo un comentario sobre la chica de la portada -Thalía por cierto- y me dijo que su foto hubiese quedado mejor, nos reímos un poco por la ocurrencia, pero le cumplí su deseo años más tarde.

Estábamos haciendo realidad un sueño que había empezado unos meses antes cuando junto a mi esposa tomamos la decisión de quedarnos en este país. Continúa en la página 16

ANIVERSARIO POR LUIS EDUARDO BARÓN

Viene de la página 15

Habíamos venido exactamente un año antes y nos enamoramos del área, de la gente y de la tranquilidad que vivían mis hijos. No había sido fácil dejar atrás toda una vida, lo mucho o poco que teníamos, se había quedado colgado a la espera de nuestro regreso y esta decisión nos obligaba a postergar el mismo. Quedarnos en Estados Unidos no había sido una decisión fácil, pero gracias a personas como mi profesora de Vo-Tech, Jean Wielgoracki (QEPD), a amigos como Charlie y Cindy Clifton, a John y Rita Steele, la idea de comenzar nuestro propio negocio fue tomando cuerpo.

Jim Delgado, abogado de la ﬁrma Shapiro Delgado. Padre Celestino. Kevin Gallagher. Su firma Gallagher & Hagopian ha estado en la revista desde la primera edición.

Maureen Avila (QEPD).

Hoy recuerdo a las personas que abrieron el camino, a mis competidores de ese momento, a Germán Calderón (QEPD) y al inolvidable Carlos Ballesteros quien se adelantó en este camino por la vida en plena pandemia sin permitir que pudiéramos decirle adiós.

LA GUÍA llegó no para quitarle algo a los que estaban, llegó para crear un mercado y así lo ha hecho desde el primer ejemplar.

Siempre he agradecido a la Gulf Coast Latin Chamber of Commerce, a personas como Jorge Chacón (QEPD), Maureen Avila (QEPD) y a mis buenos amigos CJ. Czaia quien creyó en mí desde el primer momento, a Manuel Chepote, Jim Delgado, Ruth y Tony Tiberini (QEPD), Sherryl Geletka y Michele Lamourt. Fueron ellos, todos vinculados a la Latin Chamber, los que me apoyaron con sus consejos, con publicidad y que creyeron en este proyecto que no solo era una revista, era un canal para dar visibilidad a toda una comunidad.

CJ. Czaia, abogado de la ﬁrma Czaia Law.

Martha Lucía recibe el reconocimiento de la Cámara de Comercio.

En la inauguración de las oficinas de TV Net.

16 JULIO 2020 RevistaLaGuia.com

Luis Eduardo y Martha Lucía recibiendo el premio a la Mejor Revista del país de manos de Hernan Guaracao de la NAHP.

LA GUÍA se ha ganado el cariño de sus lectores, el agradecimiento de los anunciantes, muchos de ellos que han visto crecer sus negocios gracias a la efectividad de la misma, el respeto de las publicaciones americanas que vieron que nuestra comunidad tenía una publicación de calidad que la representaba. Sarasota - Manatee crecía de la mano del desarrollo del área, crecían sus problemas y necesitábamos una voz y poco a poco fue LA GUÍA la que asumió ese liderazgo que reforzamos un par de años después con el periódico 7DÍAS. Con la modestia que empezamos,

llegamos a la Asociación de Publicaciones Hispanas, participamos en su convención en Miami en 2001 y al año siguiente nos ganamos nuestros primeros premios. Ganar 4 años consecutivos el Premio a la Mejor Revista Hispana de los Estados Unidos, dos veces el

Continúa en la página 18

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JULIO 2020 17

ANIVERSARIO POR LUIS EDUARDO BARÓN

Viene de la página 17

Premio Nacional de Periodismo José Martí a la Mejor Columna Editorial en español del país, nos puso en otro nivel. Ya la revista se convirtió en un ejemplo e inspiró la creación de publicaciones similares en otras ciudades, además de nuestras propias franquicias. Disfrutamos los logros como también los tropiezos, la crisis más grande de los medios y del país en décadas, la "Gran Recesión" y pudimos resistirla. Han pasado publicaciones que vienen y se van pero LA GUÍA está ahí, ayudando a crear empresa, siendo vocera de la comunidad.

La historia de esta revista es la historia de los hispanos de Sarasota y Manatee, por nuestras páginas han pasado las celebraciones, las despedidas, los triunfos de los nuestros, pero más aún, hemos ayudado a construir la historia de los inmigrantes del área. Hoy, hay muchos retos, pero también muchas ganas de asumirlos. Hay muchas ideas, muchas ilusiones para encarar el futuro. Han sido 20 años, 238 ediciones, millones de páginas, de fotografías, de información útil -pero lo más importante- de resultados para nuestros clientes.

Gracias a esta revista, se ha logrado construir la economía de emprendedores, de sus familias y por ende la economía de nuestra región. Si de algo nos sentimos orgullosos es haber ayudado a crear prosperidad en las personas que han creído en nosotros, nuestros anunciantes. Pero nada de esto hubiera podido pasar sin los verdaderos héroes, nuestros lectores. Son ustedes nuestra verdadera razón de existir, son ustedes los que nos motivan cada mes a estar en la calle, en los locales, restaurantes, bibliotecas, consultorios, porque son ustedes los que preguntan cada mes por una revista que se ha convertido en su amiga, en su compañera, la que a través de sus editoriales te ha hecho llorar o reír, o que te ha dado una solución en el momento que la necesitabas o un consuelo cuando lo buscabas.

Premios recibidos por la revista La Guía

¡GRACIAS, por 20 años maravillosos que hemos pasado juntos!

18 JULIO 2020 RevistaLaGuia.com

Gracias

Primera edición de la revista La Guía

RevistaLaGuia.com

JULIO 2020 19

ALIMENTACIÓN

Cereza,

un dulce sin riesgo Ideal para quien está a dieta, por su bajo contenido de calorías o para las embarazadas por su gran aporte de ácido fólico, son solo algunos de los beneficios que aporta la cereza. No espere más y disfrute de su sabor.

uizás por recomendación médica, los diabéticos tienen prohibido el consumo de cerezas, plátanos, uvas y otras frutas con azúcar elevada. Sin embargo, puede haber ciertas medidas a tomar en cuenta para comer estas frutas como moderar su consumo. Pero es necesario consultar a un especialista y juntos diseñar un plan de nutrición adecuado que no afecte su salud. Pero no deje de consumir cerezas.

Sin embargo, es sorprendente descubrir que las cerezas no contienen más calorías que las manzanas o las peras, y que aportan una gran cantidad de nutrientes. Comer cerezas trae consigo beneficios para la piel, para el sistema digestivo y para la tensión arterial, por ejemplo.

Existen muchos tipos de cerezas que suelen clasificarse en dulces y agrias, pero las cerezas más populares son frescas, dulces y jugosas.

No espere más y atrévase a disfrutar, sin remordimientos, de la cereza.

Al ser una de las frutas más dulces que existen, se puede caer en el error de pensar que contienen mucho azúcar y que aportan muchas calorías, por lo que terminan expulsándose de determinadas dietas.

Quienes están a dieta se privan de muchas frutas pues se preocupan por su contenido calórico y de azúcares. Las calorías de las frutas tienen su origen en su contenido en azúcares.

20 JULIO 2020 RevistaLaGuia.com

PARA LA DIETA

En particular, las cerezas no contienen más calorías que otras frutas, pues un puñado de solo 10 cerezas (50 gramos) aporta tan solo 24 calorías. Este aporte calórico pierde total relevancia si se toman en cuenta las demás propiedades de estas frutas, como su contenido en vitaminas, minerales y antioxidantes.

RECUPERACIÓN MUSCULAR Los frutos rojos, entre ellos las cerezas, son ricos en antocianinas y antioxidantes, los cuales aceleran la recuperación muscular. Esto es de gran provecho, sobre todo, para los atletas que llevan rutinas prolongadas de entrenamiento diario.

En general, comer cerezas disminuye el daño oxidativo en los músculos y permite una recuperación más rápida.

COMO DIURÉTICO NATURAL La parte que se suele desechar de las cerezas es su tallo, pero en varios estudios estos han demostrado tener propiedades diuréticas. Sin embargo, antes de que se prepare una infusión con estos tallos, deberá consultar a su médico, pues su uso solo debe responder a una necesidad de aumentar la diuresis, como en casos de urolitiasis, cálculos o piedras en el riñón, o en casos de problemas en las vías urinarias o de exceso de ácido úrico. Por otro lado, debido a su contenido en fibra, también tiene propiedades laxantes, por lo que previene o mejora el estreñimiento, y también ayuda a reducir la tasa de colesterol en la sangre.

INDISPENSABLE DURANTE EL EMBARAZO Comer 150 gramos de cerezas brinda 50 microgramos de ácido fólico, lo cual satisface el 10 % del total de las necesidades vitamínicas durante el embarazo.

Pero si una malteada, crema o zumo de cerezas se mezcla con fresas o frambuesas y jugo de naranja, el contenido de ácido fólico se multiplica.

Esta mezcla refrescante puede tomarse en distintas horas del día.

RICAS… EN ANTIOXIDANTES El mayor beneficio de las cerezas se encuentra en su contenido en antioxidantes, responsables de su color rojizo de su pulpa y cáscara. Gracias a los antioxidantes de las cerezas puede obtenerse una piel nutrida y cuidada, pues contrarrestan el envejecimiento prematuro y los efectos dañinos del Sol sobre la piel. Pero no solo la piel recibe los beneficios de los antioxidantes, pues estos son capaces de bloquear los radicales libres que modifican el mal colesterol, contribuyendo a reducir el riesgo cardiovascular y cerebrovascular.

Además, los antioxidantes ayudan a prevenir ciertos tipos de cáncer y otras enfermedades degenerativas. PARA TENER DULCES SUEÑOS Las cerezas contienen melatonina, serotonina y triptófano, todos involucrados en la regulación e inducción al sueño. Por lo tanto, traen consigo una sensación de relajación, pues disminuyen la ansiedad y el estrés.

SELECCIÓN, CONSERVACIÓN Y PREPARACIÓN • Selección: solo las mejores. Elija las cerezas de color rojo oscuro, que sean grandes, que estén limpias y que tengan una cáscara firme, brillante y sin imperfecciones. Verifique que sus tallos estén frescos, bien unidos al fruto y que en su unión no haya moho ni rastro de podredumbre. No elija las que tengan alguna malformación. • Conservación: siempre frescas. Guárdelas en el refrigerador sin lavar ni tapar, y así podrá conservarlas hasta por dos semanas. Puede congelarlas si están frescas o, de preferencia, si están acompañadas por algún tipo de almíbar. • Preparación: un dulce antojo. Se pueden consumir frescas, solas o como parte de un coctel de frutas, en pasteles, pays, mermeladas, mousses y helados. También se pueden usar para acompañar carne de cerdo o aves.

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JULIO 2020 21

INMIGRACIÓN POR LILIANA TORRES VALENCIA, abogada de inmigración de la firma Probinsky and Cole

Conozca cómo su caso de inmigración puede ser afectado debido a la regulación de inadmisibilidad por motivos de carga pública

La implementación de la regulación de la carga pública que el servicio de Ciudadanía e Inmigración de los Estados Unidos (USCIS, por sus siglas en inglés) hizo efectiva el 24 de febrero de 2020, ha generado una gran incertidumbre entre millones de inmigrantes que viven en la nación. Esta nueva regulación ya hace parte del proceso de residencia y de aplicaciones de visas temporales o permanentes. ¿Qué significa la regulación de inadmisibilidad por motivos de carga pública? Una de las causales que pueden impedirle a un aplicante de residencia o de visas temporales obtener la aprobación de su petición, es si el oficial adjudicador determina que puede convertirse en una carga pública para los Estados Unidos. ¿Quién está sujeto a esta regulación? Esta regulación aplica a todas las personas que estén solicitando la residencia permanente por medio de una petición familiar de un ciudadano americano o residente permanente, o a quienes estén solicitando una visa para entrar a los Estados Unidos. Esta regulación también requiere que los extranjeros que desean extender su estadía de no inmigrante o cambiar su estatus de no inmigrante demuestren que desde que obtuvieron el estatus de no inmigrante que desean extender o cambiar, no han recibido beneficios públicos. 22 JULIO 2020 RevistaLaGuia.com

¿Quién está exento de esta regulación? Esta regulación no aplica para los solicitantes de asilo político y refugiados, de estatus U, T, VAWA, SIJS, DACA ni de TPS. Esta regulación tampoco aplica para ciudadanos americanos, incluyendo a los naturalizados ni a residentes permanentes. Sin embargo, si usted es residente permanente y planea permanecer en el extranjero por más de 180 días, debe consultar con un abogado de inmigración. ¿Cómo determinará un oficial de inmigración o consular que es probable que el aplicante se convierta en una carga pública? El oficial basará su determinación acorde a los factores establecidos en la ley. Esto significa que el oficial adjudicador debe considerar los factores positivos y negativos al determinar si es probable que alguien en algún momento en el futuro se convertirá en una carga pública. Estos factores están basados en la edad, sa-

lud, estatus familiar y financiero, educación y habilidades del solicitante. También, si el solicitante ha recibido, beneficios en efectivo para el mantenimiento de los ingresos, TANF, SSI, GA, programa de asistencia nutricional suplementaria [SNAP, por sus siglas en inglés], la mayoría de las formas de Medicaid, asistencia para la vivienda de la Sección 8 bajo el programa de vales de elección de vivienda, asistencia para alquiler basado en proyectos de la Sección 8, y vivienda pública. Consulte a un abogado de inmigración para discutir su caso antes de presentar su petición, ya que usted deberá probar con información adicional y con la documentación pertinente que no se convertirá en una carga pública para los Estados Unidos. Para más información consultar al (813) 8171197 o enviar su pregunta a: immigration@ probinskylaw.com .

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SALUD POR PURIFICACIÓN LEÓN

Vivir con

VIH

Recibir un diagnóstico de VIH puede ser un golpe muy duro pero, gracias a los actuales tratamientos, una persona infectada por este virus puede vivir muchos años y continuar con su forma de vida.

“E

l VIH es uno de los mayores problemas para la salud pública mundial, pues ya se ha cobrado más de 35 millones de vidas. Solamente en 2016, un millón de personas fallecieron en el mundo por causas relacionadas con este virus”, expone la Organización Mundial de la Salud (OMS). El VIH (Virus de la Inmunodeficiencia Humana) se puede transmitir de tres maneras: a través de relaciones sexuales sin preservativo; por vía sanguínea, por ejemplo, al compartir jeringuillas u otros objetos cortantes contaminados; o bien por vía materno-infantil, es decir, cuando una mujer infectada le transmite el virus a su bebé durante el embarazo.

Los virus no pueden reproducirse por sí mismos, necesitan a otras células para poder hacerlo. Por eso, cuando el VIH entra en el organismo se dirige a unas células llamadas linfocitos T CD4. Estas células forman parte del sistema inmune (las defensas del organismo) y tienen la función de estimular a otras células del sistema inmune para que combatan las infecciones. Lo 24 JULIO 2020 RevistaLaGuia.com

que hace el VIH es fijarse a los CD4, introducir en ellos su material genético y utilizarlos para multiplicarse. Después, el virus sale a la sangre y se propaga por todo el cuerpo.

INFECCIONES OPORTUNISTAS Si no se instaura un tratamiento, el virus va matando las células CD4, de modo que el organismo va perdiendo su capacidad para defenderse de las infecciones. “El recuento de linfocitos CD4 en sangre es un buen indicador del estado de las defensas y del progreso de la enfermedad”, apunta la ONG Grupo de Trabajo sobre Tratamientos del VIH.

Las infecciones oportunistas se producen debido a agentes que, si el sistema inmune funciona con normalidad, no suelen ocasionar problemas. Sin embargo, cuando existe una deficiencia inmunitaria, aprovechan la oportunidad para causar infecciones. Continúa en la página 28

Esta entidad aclara que una persona que no está afectada por el VIH suele tener entre 500 y 1.600 de estas células por microlitro de sangre. Durante la progresión de la enfermedad, el número de células CD4 se ve cada vez más reducido y puede descender a niveles inferiores a las 500 por microlitro de sangre. “El umbral crítico de CD4 está fijado en las 200 células por microlitro. Se considera que por debajo de esta cantidad existe un serio riesgo de sufrir infecciones oportunistas y otras enfermedades”, señala el Grupo de Trabajo sobre Tratamientos del VIH.

Una joven muestra en su rostro el símbolo de la lucha contra el VIH. EFE/Gustavo Amador.

Oferta expira en Octubre 31 de 2020

ECOLOGÍA

Coseche

sus propios alimentos Es tiempo de cultivar en casa, solo necesita tener un espacio lo suficientemente grande para sembrar las semillas y generar sus propios alimentos saludables.

nte situaciones de emergencia donde hay que resguardarse en casa, es necesario que intente tener su propio huerto.

sencillo como desplegar una alfombra especial en el suelo, con un dispositivo para el riego por goteo para colocar semillas en el piso.

Pareciera difícil y más cuando no se tiene espacio, pero si cuenta con él, solo eche un vistazo a esta propuesta de dos jóvenes, que tiene como finalidad evitar el traslado a los tradicionales espacios abiertos o rurales, donde ocurre la producción agrícola.

Este método conocido como Nourishmat, es para desarrollar hortalizas en espacios urbanos.

Con esta propuesta novedosa, es posible que comunidades enteras puedan alimentarse con productos elaborados en casa. Solo basta un espacio de tierra adecuado para cultivar una serie de alimentos saludables. ¿Parece complicado? En realidad, todo es tan 26 JULIO 2020 RevistaLaGuia.com

¿CÓMO FUNCIONA?

Quien tenga un pedazo de tierra de 1.20 por 2.0 metros ya puede desarrollar su propio cultivo Nourishmat, que consiste en una plantilla para cultivo, con hasta 19 diferentes especies.

semillas y a través de ellos crecen las verduras cultivadas.

Una sábana típica tiene secciones de tomates, cebollas, zanahorias, perejil, jalapeños, entre otros vegetales, con su respectiva inscripción impresa para identificar cada tipo de cultivo.

El proceso para hacer un cultivo inicia con la elección de un espacio cultivable en tierra firme. Se recomienda que si la tierra es pobre, se coloque una cama de composta para que ayude a la fertilización.

A través de las mantas, se deben colocar mangueras que irrigan las plantas con goteo, así como los nutrientes recomendados. La manta es reciclable y, si se le da el uso y cuidado apropiados, puede tener una vida útil de hasta cinco años.

Sobre ella se coloca la manta de cultivo, llena de agujeros que están separados de una manera estratégica y que sirve únicamente como guía. En estos agujeros se entierran las

Su uso sencillo anima a la gente a que inicie su propio jardín en el patio de su casa o, incluso, en el interior, en algún espacio de tierra iluminado y disponible.

CLAVES DE UN MÉTODO SUSTENTABLE Es un sistema ecológico. Nourishmat, tiene, entre sus múltiples ventajas, el hecho de que es un medio de producción verde. Con el empleo de esta técnica, se evita el uso de pesticidas. Es sencillo. Hay instrucciones precisas para que el usuario conozca exactamente qué planta desea cultivar, cómo hacerlo y cómo cuidarla. Plantea la instalación de una barrera para evitar que surjan en él hierbas dañinas y tiene un sencillo sistema de riego por goteo. Es un proyecto satisfactorio. Los cultivadores pueden obtener la satisfacción de cosechar comida sana, pero también de haber hecho crecer –como un proyecto personal y con un mínimo esfuerzo–, un innovador huerto urbano. Es positivo para los cultivadores. Las personas que consumen los frutos y verduras cultivadas por ellas mismas, sienten aumentar su autoestima. Asegura cosechas permanentes. Las semillas solicitadas para los

cultivos pueden ir acordes con la época del año, lo que puede hacer que el cultivo esté habilitado de manera permanente. Cuesta poco. El método está diseñado para que todas y cada una de las semillas germinen y las plantas alcancen su plena madurez. Esto hace que los costos se reduzcan, pues no son necesarias las conocidas luces para el crecimiento o el uso de fertilizantes que a la larga pueden resultar nocivos. Es apto para espacios reducidos. Las semillas del método Nourishmat se pueden plantar en lugares como macetas, jarras y cestas, entre otros lugares que pueden ser receptáculos. Facilita el inicio del huerto. Algunas semillas se venden en forma de bola de germinación, que cuenta con nutrientes para que la planta crezca en las primeras semanas críticas. No requiere conocimientos técnicos. La alfombra funciona como una plantilla en la que se indica qué semillas necesitan más espacio y cuáles pueden crecer con determinadas características.

UNA AVENTURA EMPRESARIAL SALIDA DE LA UNIVERSIDAD En su época de estudiantes universitarios, John Randall Gorby y Phillip Weiner crearon en California el método Nourishmat, como una manera de ayudar a tantas personas que se sentían frustradas porque deseaban cosechar sus propios alimentos en casa y no podían. La clave de su idea de negocios fue identificar un amplio nicho de mercado: el de las personas que desean comer alimentos orgánicos, seguros, baratos y ecológicos, pero carecen de las habilidades y conocimientos para lograrlo. Los amigos, convertidos en emprendedores verdes, decidieron simplificar todo con un jardín portátil tipo todo en uno. Por eso, idearon una sábana con hoyos y nomenclatura en la que solo es necesario seguir las instrucciones y colocar las semillas donde se indican. Ahora, su propósito es hacer que cada consumidor en la Tierra se convierta en un productor, capaz de tener sus propios alimentos en la mesa creados con sus manos. Nada mal para un par de muchachos que iniciaron su aventura empresarial mientras estaban en la universidad.

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SALUD POR PURIFICACIÓN LEÓN

Viene de la página 24

En este sentido, los especialistas del Hospital Vall d’Hebron de Barcelona explican que el síndrome de inmunodeficiencia adquirida (SIDA) se da “cuando las cifras de CD4 descienden por debajo de 200 células por microlitro o si aparece alguna de las enfermedades (infecciones o neoplasias) que definen este síndrome”. Por este motivo, pero también para evitar nuevos contagios, destacan la importancia de diagnosticar de manera precoz la infección por VIH. De igual modo, la Fundación Lucha contra el Sida detalla que el SIDA “aparece cuando la infección por VIH está en su estado más avanzado y ha causado un grave deterioro del sistema inmune. Los fármacos antirretrovirales pueden controlar la replicación del VIH, logrando que la infección no derive en SIDA”.

CON TRATAMIENTO, UNA VIDA CASI NORMAL Asimismo, la OMS subraya que es posible inhibir el VIH mediante tratamientos en los que se combinan tres o más fármacos antirretrovirales.

Un gran lazo rojo cubre el ayuntamiento de Sao Paulo (Brasil), en conmemoración del Día Mundial de la lucha contra el SIDA. EFE/Caetano Barreira.

“El tratamiento antirretroviral no cura la infección pero frena la replicación del virus en el organismo y permite que el sistema inmunitario recobre fortaleza y capacidad para combatir las infecciones”, aclara. “Un tratamiento efectivo tiene que hacer que

la carga viral sea indetectable, pero no consigue eliminar el VIH del organismo. De este modo se logra preservar o recuperar el sistema inmunitario y reducir la posibilidad de nuevas infecciones. Además, cuando el virus es indetectable en sangre gracias al tratamiento antirretroviral, no se transmite la infección a otras personas”, exponen los especialistas del Hospital Vall d’Hebron. “Los nuevos tratamientos han conseguido que las personas con la infección puedan tener una calidad y esperanza de vida parecida a la de las personas no infectadas, siempre que tomen el tratamiento y realicen los controles médicos necesarios”, recalcan los facultativos del Hospital Clínic de Barcelona.

Individuos protestan en apoyo a la Campaña de Acción para recibir Tratamiento (TAC) para los casos de tuberculosis y VIH/SIDA en Ciudad del Cabo, Sudáfrica. EFE/Nic Bothma.

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“Hoy en día, una persona infectada por el VIH puede continuar con su trabajo, hacer deporte, practicar sexo, salir con amigos e, incluso, tener un hijo, si así lo desea”, añaden. No obstante, es fundamental que las personas infectadas por el VIH sigan de manera estricta el tratamiento que les ha pautado el médico.

“Quienes conviven con el virus deben medicarse de por vida y, si se retiran los fármacos, el virus se reproduce”, manifiesta Javier Martínez, virólogo del Instituto de Investigación del Sida IrsiCaixa. “El olvido de dosis y la interrupción y reanudación del tratamiento puede provocar resistencia a los medicamentos, lo que a su vez podría permitir que el VIH se multiplique y dé lugar

a la enfermedad”, advierten los expertos de Onusida, el programa conjunto de las Naciones Unidas sobre VIH/SIDA. Por el contrario, la Fundación Lucha contra el Sida recuerda que si el tratamiento se inicia lo antes posible y se sigue correctamente, “la esperanza de vida de las personas con VIH es prácticamente igual que la del resto de la población”.

Un médico sostiene una prueba de detección del VIH hecha a una mujer durante una campaña sanitaria en Tegucigalpa (Honduras). EFE/Gustavo Amador.

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AUTOS

Foto extraída de la web: www. dodge.com .

Dodge Charger R/T El primer Dodge Charger fue un auto de demostración en una feria de 1964. El Charger II de 1965 fue un “concept car” y se parecía mucho a la versión que se produjo en 1966, que dio origen a la primera generación de Chargers.

stamos en la séptima generación de uno de los vehículos más populares de la marca Dodge de la automotriz Fiat Chrysler El Dodge Charger 2020 es la opción para los compradores que desean o necesitan un sedán de tamaño completo, pero prefieren no comprometer el rendimiento o la practicidad. Son precisamente estas cualidades las que

han hecho que la línea de Charger sea tan exitosa a lo largo de los años. Además, el Charger es el único vehículo en su segmento con tracción trasera y no uno, sino dos motores V-8. Todos los modelos comparten una excelente transmisión automática de ocho velocidades, pero solo el modelo V-6 se puede tener con la tracción total opcional. Tuvimos la oportunidad de conducir esta semana el modelo RT Scat Pack de $41,490 dólares. Dodge ha agregado innumerables opciones de ruedas, con nombres como Devil's Rim y Warp Speed, y Brass Monkey. Los compradores que deseen personalizar aún más el aspecto de su cargador pueden optar por el paquete Black Appearance que cubre el capó, el techo, la tapa y el alerón.

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Para aquellos que quieran arreglar el interior, Dodge ahora ofrece un paquete de carbono y gamuza que agrega acentos reales de fibra de carbono al panel de instrumentos y la consola, así como la adición de gamuza falsa al techo interior, viseras y pilares del techo delantero. Completando los cambios para 2020 hay tres nuevos colores de pintura: Frostbite, Hellraisin y Sinamon.

El Scat Pack tiene un poderoso motor V-8 de 6.4 litros produce 485 caballos de fuerza. Aunque es una prima de aproximadamente $ 4000 en comparación con el ajuste R / T menor, lo compensa con creces en apariencia y rendimiento. Además, la economía de combustible es casi idéntica, por lo que, a menos que tenga un presupuesto ajustado, no habría razón para no derrochar el Scat Pack. El Charger R / T Scat Pack de 485 hp registró un impresionante sprint de 4.1 segundos a 60 mph. El Charger es un automóvil grande y pesado con un apetito saludable por el combustible. Aunque tiene estimaciones de la EPA por debajo del promedio en la ciudad, tiene calificaciones de carretera bastante competitivas.

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ACTITUD

Controle

su estrés El trabajo bajo presión y las largas jornadas laborales son algunos de los factores que causan estrés. Si usted vive estresado y no sabe cómo lidiar con él, aquí le daremos algunos consejos para que lo controle.

odos, sin excepción, llegamos a esos momentos donde queremos estallar y sacar toda esa presión que cargamos sobre nosotros y descansar un poco de las jornadas extenuantes en el trabajo. A diario se vive con estrés y lo único que queda por hacer es saber cómo aprender a sobrellevar este estado para lograr un nivel de vida aceptable y evitar que los conflictos laborales y personales crezcan más. Por dónde empezar para controlar el estrés:

DETECTARLO A TIEMPO Es indispensable saber detectarlo a tiempo para poder atacarlo. El estrés no es una enfermedad en sí, sino una respuesta orgánica que, con el paso del tiempo, genera otras enfermedades que van desde problemas estomacales hasta insuficiencias cardiacas.

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Algunos de los síntomas más comunes del estrés son: • Depresión o ansiedad • Insomnio • Dolores de cabeza • Problemas estomacales • Problemas de presión arterial. Todos los síntomas pueden estar relacionados a trastornos emocionales, como la muerte de un familiar o la pérdida del empleo. También pueden ser provocados por un problema físico o factores externos que se combinan entre sí. Una vez reconocidos los síntomas, es tarea importante tratar de explicar las causas que los motivan. Para ello, es vital hacer un análisis personal de la forma en que respondemos a diferentes situaciones, como pueden ser las relaciones laborales y familiares, que son las principales fuentes de estrés.

¿CÓMO CONTROLARLO? 1. Conserve la salud. El ejercicio y la buena alimentación fortalecen al organismo, lo que ayuda a minimizar los trastornos del estrés.

2. Conserve los lazos de amistad. La mejor terapia para controlar el estrés se encuentra en el apoyo emocional de los amigos y la familia. Reafirmarlos con frecuencia es una válvula de escape a la tensión. 3. No olvide al niño interior. Jugar en el parque, sentarse un rato a ver televisión, salir de la rutina... es una fuente de energía que ayuda en la guerra contra el estrés.

4. No todo es trabajo. Pensar en primera persona antes que en el trabajo no es tan malo como parece, permite darse cuenta de las necesidades y disminuye el riesgo de una sobrecarga física y emocional. 5. La comunicación es importante. Saber decir las cosas en el trabajo evita que se genere un clima de tensión general. Conversar con los compañeros y saber pedir las cosas, es más efectivo que encerrarse en la soberbia.

Tener la capacidad de responder de manera positiva ante la adversidad, sin duda, es la mejor solución para vivir la vida sin estrés.

ESTRÉS EN EL TRABAJO El estrés es una reacción orgánica ante problemas emocionales y de nuestro entorno. El trabajo es una de las principales fuentes de estrés, debido a los constantes roces a nivel profesional y la excesiva carga de responsabilidades.

6. La mente por encima del cuerpo. Pensar dos veces las cosas y verlas en perspectiva, transforma las respuestas físicas en algo positivo. Esto es de gran ayuda en las relaciones laborales y afectivas.

Pero, ¿qué hacer con el jefe o colega incómodo que produce estrés? Minimizar las situaciones estresantes con quienes nos rodean, actúa de forma proporcional en el estrés que puede provocar el trabajo. Especialistas recomiendan tomar en cuenta las siguientes indicaciones:

7. Elegir el camino correcto. La paciencia permite plantear diferentes soluciones a un problema, esto abre la puerta al desahogo de las tensiones y, por supuesto, reduce el grado de estrés.

• Al mal tiempo, buena cara. Es muy difícil estar exentos de problemas en la empresa, pero también es básico reconocer

Como cualquier enfermedad, el único remedio para controlar el estrés, es enfrentarlo cara a cara.

8. Aprender a aceptar las situaciones que se presentan, ayuda a generar menos desgaste emocional y tener tranquilidad.

que ciertas cosas están fuera de nuestro alcance. Por eso debe encontrarse su mejor ángulo, así se minimiza su impacto emocional. • Como le ven le tratan. No hay nada más estresante que ser blanco de las miradas furtivas y de las críticas sobre la apariencia física. Tomarse un minuto para lucir mejor, ayuda a recibir una respuesta agradable. • Ponerse en los zapatos del otro. El estrés puede surgir por la incapacidad de comprender los aciertos y errores de los demás. Ver las cosas en perspectiva permite tener una visión clara y realista, que disminuye la tensión laboral.

• Reconocer el esfuerzo. Nada más degradante que colgarse medallas que no corresponden, eso genera un clima de malestar general en contra. Es mejor dar el crédito a quienes lo merecen, para recibir la misma energía positiva en los momentos difíciles que siempre llegan sin avisar.

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OBJETIVO

El reto de ser emprendedora,

sin descuidar su familia Que nada la detenga en su decisión de tener un negocio propio. Puede compaginar su labor de mamá con el trabajo desde casa, llevando una organización y planeación de sus actividades y, sobre todo, paciencia.

a clave para lograr sus objetivos sin descuidar su lado maternal es el tiempo. Ser mamá de tiempo completo es todo un reto, donde prácticamente todo el tiempo lo usa para atender a su familia. Pero ahora, que está por iniciar su negocio, es necesario llevar una planeación y organizar su tiempo para lograr el éxito. Aquí le daremos algunos consejos para ser una emprendedora exitosa.

POR QUÉ SER UNA MAMÁ EMPRENDEDORA

Debido a las necesidades de la familia y las restricciones financieras de las familias, una mamá emprendedora comienza desde casa. Puede incluso comercializar sus productos y servicios por medio de Internet. 34 JULIO 2020 RevistaLaGuia.com

Una mamá de tiempo completo se convierte en emprendedora debido a que ella: 1. Quiere generar ganancias adicionales en su tiempo libre. 2. Necesita un trabajo más flexible. 3. Quiere estar en una locación independiente para tener la opción de trabajar desde casa o para llevar.

¿Quiere ser una emprendedora exitosa? Tome en cuenta lo siguiente:

PLANEE CON ANTICIPACIÓN • Para comenzar un negocio no tiene que vaciar sus cuentas bancarias o su energía. Si elabora un presupuesto por escrito y con una detallada lista de tareas pendientes para su negocio, sabrá cómo mantener un ritmo. • Haga lo mismo con su horario de tareas maternales. Compare los dos. De este modo, es más sencillo combinar y priorizar sus gastos y compromisos. Trate de determinar un horario familiar en función de su día de negocios.

• Puede trabajar temprano en la mañana antes de que sus niños se despierten, mientras que están en la escuela y en la tarde o la noche después de que se hayan dormido. • Al principio no tendrá mucho tiempo libre. Una vez que tenga los procesos en su lugar y se adapte al ritmo de su negocio, será más sencillo. Incluso, una vez que comience a percibir ganancias, consiga a alguien que le ayude.

BUSQUE AYUDA • Si puede permitirse el lujo de contratar ayuda, hágalo. Consiga a alguien que realice las tareas que no le gustan o no tiene tiempo para hacer, como las compras, la limpieza o los mandados. Va a liberar parte de su tiempo al gestionar su negocio y la familia. • Si no es buena con los números, contrate a un especialista que le ayude con los impuestos. • Si tiene un montón de información que capturar en una base de Continúa en la página 36

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OBJETIVO Viene de la página 35

datos, contrate a un estudiante, un asistente virtual o a sus hijos para que le ayuden. Tratar de hacer todo usted sola, la agotará. • Considere la posibilidad de contratar a un contador que se encargue de su negocio y finanzas personales para que pueda comparar y planificar. • Si es necesario hacer sacrificios que afecten sus obligaciones como madre, hable con su familia, en especial si sus hijos tienen la edad

suficiente para comprender lo que sucede. • Pídales su apoyo a medida que avance con su plan de negocios. Explique que hacer crecer una empresa ayuda a su familia.

RODÉESE DE PERSONAS POSITIVAS • Habrá gente negativa que dirá que el negocio va a fracasar y que su familia se irá a la quiebra. No deje que le hagan abandonar sus sueños.

• Los empresarios más exitosos escuchan cosas muy pesimistas en algún momento de su carrera, a menudo de personas que tienen miedo de perseguir sus propios sueños. • Para mantenerse positiva, rodéese de una red de personas que la apoyan, creen en usted y sus metas. Considere la posibilidad de unirse a las organizaciones locales de mujeres empresarias. • Podrá hablar con otras mujeres que se enfrentan a las mismas luchas que usted y pueden ofrecerle consejos a partir de sus experiencias personales. Guarde tiempo para reflexionar sobre sus éxitos, incluso los más pequeños, téngalos en perspectiva por si algunas cosas fallan.

ADELANTE SU PLAN TANTO COMO SEA POSIBLE • Si está completando las tareas con rapidez, desarrolle un nuevo plan y trabaje antes de lo previsto. • De esta forma, estará lista en caso de una emergencia inesperada o que una actividad familiar tenga prioridad sobre las actividades de su negocio. 36 JULIO 2020 RevistaLaGuia.com

PROGRAME SU TIEMPO PERSONAL • Trate de guardar tiempo en la agenda para usted. Es sencillo verse demacrada y estresada cuando pasa todo su tiempo en el trabajo y atiende las necesidades de su familia y clientes.

• Trate de hacer tiempo para un baño relajante o tome 10 minutos al día para pensar en todas las cosas buenas en su vida, para deshacerse del estrés. Como dice el refrán, “Si mamá no es feliz, no hay nadie feliz”.

VENTAJAS DE SER UNA MAMÁ EMPRENDEDORA EN LÍNEA Combinar el rol maternal y el reto de ser un emprendedor, es un cambio de vida estresante. Existen casos de gente que, de forma exitosa, ha logrado balancear sus deberes familiares y la administración de sus negocios en el hogar. Esto beneficia a la madre y su familia de muchas maneras: Cuidado de los niños: Puede ser muy caro, aunque sea en el hogar o en una guardería. Cuando tiene la posibilidad de administrar el tiempo a su medida, puede organizar sus actividades de manera que le permitan trabajar cuando sus hijos requieran menos atención o están en la escuela. Guardarropa: Cuando debe tener ropa adecuada para los negocios y los días casuales gasta más dinero en adquirirlo y mantenerlo en buen estado. Ser una mamá emprendedora le quita la presión de un código de vestir estricto. Transporte: Reducir o eliminar el traslado a la oficina es una manera eficiente de reducir costos. Comida: Ahorra en su alimentación. Se olvida de comprar comida fuera de casa o de los cafés gourmet cerca de la oficina. Los alimentos hechos en casa son menos costosos y más saludables.

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SALUD

Fibra

¿Cuáles son los beneficios a la salud? Llevar una alimentación rica y balanceada ayuda a estar siempre activos y con energía. Y si es rica en fibra, mejora la digestión y también previene ciertos tipos de cáncer y problemas cardiovasculares.

s necesario detenerse un momento y pensar qué es lo que se está haciendo mal para que los problemas de salud se estén incrementando. La mala alimentación y andar siempre “a las carreras”, ocasiona graves trastornos en la salud como el estreñimiento o la colitis nerviosa, provocando que la gente recurra a la fibra para combatir estos males.

PERO ¿QUÉ ES LA FIBRA Y EN QUÉ AYUDA A NUESTRO ORGANISMO? En términos de nutrición, la fibra es la parte indigerible de los alimentos que se comen, es decir, la materia que pasa a través del sistema digestivo de forma rápida e intacta como el salvado en grano, la pulpa de la fruta y la cáscara de algunos vegetales. La rapidez con la que viaja la fibra en el sistema digestivo, es lo que la hace tan efectiva, además de que evita el desarrollo de ciertos tipos de cáncer.

Otra ventaja de consumir fibra es que promueve una digestión más saludable al estimular buenas bacterias para el cuerpo. 38 JULIO 2020 RevistaLaGuia.com

¿QUÉ TANTA FIBRA NECESITA? Para los adultos se recomienda consumir al día entre 25 y 35 gramos de fibra, ya sea soluble o insoluble, aunque se sugiere comer más la del tipo insoluble porque se encuentra de forma natural en frutas y verduras, de las

que conviene ingerirse cinco porciones diarias para mejorar el proceso digestivo. Hay que tomar, mínimo, seis vasos de agua todos los días para disolver estos alimentos fibrosos y que puedan actuar correctamente en el organismo.

¿FIBRA SOLUBLE O INSOLUBLE? La fibra se divide en dos grupos: soluble e insoluble, cada una tiene distintas propiedades y efectos. A continuación se exponen sus funciones en el sistema digestivo, y los alimentos en donde se pueden encontrar. Fibra soluble • Ayuda a eliminar las sustancias grasas como el colesterol y facilita el control y la absorción de los azúcares simples. Es excelente para los diabéticos porque contribuye a regular los niveles de azúcar en su sangre.

• En dónde se encuentra: Avena, cebada, chícharos, fríjoles, salvado de avena, parte interior de semillas de leguminosas. Fibra insoluble • Entra en la clasificación de fibra de celulosa, pues suaviza las deposiciones o heces y evita el estreñimiento, hemorroides o colitis. Facilita la digestión y acelera el metabolismo.

• En dónde se encuentra: Tortillas de maíz, fríjol, verduras con mucha fibra como el apio y el chilacayote, cereales integrales y en las frutas maduras.

TIPOS DE FIBRA Celulosa • Es el tipo de fibra más común y está presente en la mayoría de las frutas y vegetales, así como en los granos enteros y en algunos tipos de nueces. • La celulosa es un efectivo suavizante para las deposiciones y ayuda a diluir los ácidos biliares en el colon que, según expertos, se cree que estimulan el crecimiento y desarrollo de ciertos tipos de cáncer. Goma • Son fibras pegajosas que se derivan de las plantas. Ayudan a bajar el nivel de colesterol y previenen ciertos tipos de cáncer. Este tipo de fibra se encuentra en el salvado de avena, alubias secas, harina integral, y se usan con frecuencia para espesar los alimentos procesados. Lignina • Esta fibra está ligada a la celulosa y se encuentra en algunas frutas, nueces, guisantes, tomates y granos enteros. No tiene el mismo efecto de la celulosa para suavizar las deposiciones o para los ácidos biliares; sin embargo, los estudios han demostrado que pueden ayudar a prevenir el inicio de un cáncer. Pectina • Este gelatinoso compuesto complementa la acción de la celulosa. Ayuda a limitar el potencial de daño de los ácidos biliares y ciertas enfermedades digestivas como la diarrea. Se localiza en manzanas, plátanos, remolachas, zanahorias y en una amplia gama de frutas cítricas.

Recuerde beber muchos líquidos, de preferencia, agua en abundancia para evitar problemas de estreñimiento.

A CONSUMIR FIBRA Es probable que por cuestiones de prisa al preparar sus alimentos o recurrir a la comida rápida, usted no incluya fibra en su dieta, lo cual puede llevarlo a contraer algunas enfermedades estomacales como diarrea, estreñimiento y colitis, por lo que es conveniente que consuma una cantidad doble de fibra para su vida cotidiana. Hoy en día ya no es excusa para no consumir fibra, existen innumerables productos y marcas que la contienen y se pueden adquirir en cualquier parte a precios muy accesibles. Para el desayuno es una buena opción, pues acelera el proceso de digestión de los alimentos a lo largo del día. Algunos estudios han comprobado que consumir entre 20 y 30 gramos de fibra al día, puede reducir de forma radical el riesgo de muchos tipos de cáncer. No obstante, si se consume más de esta cantidad, puede generar efectos colaterales, como es la hinchazón estomacal y problemas de flatulencias. Para evitar esto, debe introducir, de manera gradual, la fibra en su dieta y obtenerla de alimentos como las frutas y las verduras, en lugar de recurrir a suplementos u otras presentaciones.

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AUTOS

Foto extraída de la web: www. fiatusa.com .

Fiat 500L Trekking Fiat descontinuó su modelo 500 para 2020, pero los vehículos Fiat 500L 2020 no cambiaron. medida que los SUV continúan creciendo en popularidad, los autos de pasajeros más pequeños están saliendo del mercado.

les, no parece interesada en actualizar los modelos restantes de Fiat y mató a los 500 en este mercado. Eso parecería hacer que el futuro de Fiat en los Estados Unidos sea algo incierto.

Su empresa matriz, Fiat Chrysler Automobi-

Sea como fuere, el 500L es un automóvil pe-

queño adecuado y asequible. Aunque otros en su segmento ofrecen una economía de combustible notablemente mejor, los números del 500L son buenos. El interior es elegante y los diversos sistemas son fáciles de navegar. Las cosas son bastante simples bajo el capó, ya que cada Fiat 500L viene de serie con la misma combinación de un motor turboalimentado de 1.4 litros y 4 cilindros (160 caballos de fuerza, 184 lb-pie de torque), tracción delantera y una transmisión automática de 6 velocidades. La economía de combustible es de 22 millas por galón en ciudad, 30 mpg en carretera y 25 mpg combinados. El Trekking que tuvimos la oportunidad de conducir ($ 25,320) agrega un aspecto más resistente que la de sus cmpañeros de serie, además de ruedas de 17 pulgadas, luces antiniebla, tapicería de cuero, asientos delanteros con calefacción, un abridor de puerta de garaje, radio satelital y una actualización del sistema Beats Audio de 9 bocinas. Disponible solo con el Trekking está la Urban Edition de $ 595, que agrega algunos detalles exteriores negros, ruedas de aluminio negro de 17 pulgadas y asientos de cuero negro con costuras de cobre.

Foto extraída de la web: www. fiatusa.com .

40 JULIO 2020 RevistaLaGuia.com

En cuanto a las características de seguridad, el 500L ofrece los conceptos básicos de la

tecnología de seguridad. Incluye necesidades tales como airbags frontales, airbags laterales de cortina, frenos antibloqueo, control de tracción o una cámara de respaldo. La asistencia para el estacionamiento trasero es opcional en Pop y Trekking, pero es estándar en el Lounge.

Se ve grande, con amplio espacio para las piernas y la cabeza. En la práctica, sin embargo, de alguna manera es aún más grande. Además tiene ventanas impresionantemente grandes, proporcionando una excelente visibilidad en todas las direcciones posibles. Le dan a la cabina una sensación ligera y aireada, lo que hace que parezca un vehículo dos veces su tamaño.

Aunque se descontinuó para 2020, fue divertido conducir el 500 más pequeño. También estamos impresionados con el interior del 500L.

Foto extraída de la web: www. fiatusa.com .

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SALUD POR PURIFICACIÓN LEÓN

Neumonía

y riesgo cardiovascular Quienes han padecido una neumonía tienen más probabilidades de sufrir complicaciones cardiovasculares a corto y a largo plazo. No obstante, se han identificado ciertos biomarcadores que pueden ayudar a predecir este riesgo y se podrán diseñar tratamientos personalizados para intentar reducirlo.

“L

os pulmones están formados por pequeños sacos, llamados alvéolos, que (en las personas sanas) se llenan de aire al respirar. Los alvéolos de los enfermos de neumonía están llenos de pus y líquido, lo que hace dolorosa la respiración y limita la absorción de oxígeno”, según señala la Organización Mundial de la Salud (OMS) para definir la infección respiratoria aguda o neumonía.

Existen diversos microorganismos, como los virus, bacterias y hongos, que pueden causar la enfermedad. Y según indican los especialistas, en personas sanas, la neumonía más común es la producida por la bacteria Streptococcus Pneumoniae, conocida coloquialmente como neumococo. 42 JULIO 2020 RevistaLaGuia.com

Tras una neumonía es importante hacer un seguimiento de la salud cardíaca. EFE/Daniel Pérez.

DIVERSOS AGENTES CAUSANTES Los agentes causantes de neumonía pueden llegar a los pulmones de diferentes formas y provocar la infección. Por un lado, los virus y bacterias presentes en la nariz o en la garganta pueden infectar los pulmones al inhalarse. “También pueden propagarse por vía aérea, en gotículas producidas en tosidos o estornudos”, apunta la OMS. Pero los microorganismos que causan la enfermedad pueden, asimismo, alcanzar los pulmones

a través de la circulación sanguínea desde otras partes del cuerpo, como el sistema urinario o las válvulas cardiacas. Facultativos de la Clínica Universidad de Navarra (España), indican que los síntomas de las neumonías son variables, sin que ello tenga siempre relación con el tipo de germen que las ha causado. “Algunos casos se presentan con lo que se llama una neumonía típica, que consiste en la aparición, a lo largo de varias horas o de dos o

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Un niño en Guatemala afectado de neumonía es atendido en un hospital del país. EFE/Tomás Bravo.

Un médico charla con una persona ante una alerta de neumonía atípica. EFE/Andrés Cristaldo. RevistaLaGuia.com

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SALUD POR PURIFICACIÓN LEÓN

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tres días, de tos con expectoración purulenta o herrumbrosa, en ocasiones con sangre, dolor torácico y fiebre con escalofríos”, manifiestan.

“Otras neumonías, llamadas atípicas, producen síntomas más graduales con décimas de fiebre, malestar general, dolores musculares y articulares, cansancio y dolor de cabeza. La tos es seca, sin expectoración, y el dolor torácico menos intenso. Algunos pacientes pueden tener síntomas digestivos leves como náuseas, vómitos y diarreas”, añaden.

Aclaran que las neumonías se clasifican según se adquieren en el día a día de una persona (neumonía adquirida en la comunidad) o en un centro sanitario (neumonía hospitalaria o nosocomial).

CORAZÓN, NEUMONÍA Y MARCADORES DE CONTROL La neumonía aumenta las complicaciones por riesgo cardiovascular tanto durante el propio episodio como después. De hecho, se expone que los pacientes que sobreviven a esta patología continúan teniendo, durante los 10

años siguientes, un riesgo de complicaciones y mortalidad cardiovascular más alto.

Las complicaciones cardiovasculares incluyen el infarto agudo de miocardio, arritmias, edema agudo de pulmón o ictus. Sin embargo, un estudio publicado en la revista académica “Chest”, que publica el Colegio estadounidense de Cirujanos del Tórax, muestra que hay ciertos biomarcadores que pueden predecir este riesgo.

Viajeros en tránsito toman precauciones contra la neumonía atípica cubriéndose la cara con máscaras, mientras esperan el tren en la estación de Guangzhous (China). EFE/Paul Hilton.

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El estudio ha incluido a un total de 730 pacientes hospitalizados por neumonía adquirida en la comunidad a los que se ha realizado seguimiento durante un año. Se efectuaron análisis

Además, se observó que los niveles de biomarcadores encontrados el día 30 predijeron el riesgo de eventos cardiovasculares durante el primer año.

de biomarcadores el primer día, a los 4 o 5 días y transcurridos 30 días desde el diagnóstico de neumonía. Un 13 % de los pacientes desarrolló algún tipo de enfermedad cardiovascular durante los primeros 30 días y un 9,2 % más en el seguimiento a un año. En los pacientes que sufrieron algún evento cardiovascular de forma precoz se detectaron niveles más elevados de los distintos biomarcadores analizados en las primeras 24 horas tras el ingreso.

“En los últimos años se ha demostrado que la neumonía supone un factor de riesgo cardiovascular a corto y a largo plazo. Es por ello de vital importancia identificar a aquellos pacientes en riesgo de desarrollar estos problemas para intervenir a tiempo y establecer un tratamiento personalizado”, subraya Rosario Menéndez, neumóloga y primera firmante del estudio publicado en “Chest”. “Los hallazgos que hemos hecho suponen un avance en esta dirección. En el futuro, aquellos pacientes con mayor riesgo identificados gracias al uso de biomarcadores se podrán beneficiar de un tratamiento dirigido”, concluye la especialista.

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CIENCIA POR DANIEL GALILEA

Loros

con inteligencia humana Investigadores de la Universidad de Auckland, en Nueva Zelanda, han observado que la inteligencia de los loros keas es aún mayor de lo que se había constatado, equiparándose a la de los homínidos en algunos aspectos. Otras especies de loros podrían tener esas mismas capacidades…

os especialistas en la investigación de las aves han demostrado repetidamente la notable capacidad intelectual de estas criaturas emplumadas reflejada, por ejemplo en los cuervos, capaces de fabricar y utilizar herramientas o en la reputación de los loros como imitadores hábiles, un talento que requiere una red compleja de conexiones neuronales. Ahora, los investigadores Alex Taylor y Amalia Bastos, de la Universidad de Auckland (UoA) (www.auckland.ac.nz/en.html), han observado que la inteligencia de los loros es aún mayor de lo que se había constatado, equiparándose a la de los homínidos (primates bípedos y seres humanos) en algunos aspectos.

“Otras especies de loros podrían demostrar las mismas capacidades que el kea, pero esto aún no se ha probado”, señala Amalia Bastos, doctorada y asistente de investigación en la Facultad de Psicología de la UoA.

La presión evolutiva consiste en las causas o los cambios ambientales, físicos o biológicos que pueden llevar a generalizar en una población un determinado rasgo hereditario para mitigar los efectos de dicha presión.

“Una vez que hayamos establecido cuán extendida podría ser esta habilidad en diferentes especies, podremos utilizar estos datos para rastrear dónde, a lo largo de la línea evolutiva de estas aves, podrían haber evolucionado estas habilidades”, apunta Bastos.

FICHAS NEGRAS RECOMPENSADAS CON ALIMENTO

Esta investigadora señala que esta constatación también podría “ayudar a determinar qué presiones evolutivas sobre estas aves pueden haber llevado a la aparición de esta habilidad”.

El estudio comenzó mostrándoles a seis loros keas que si elegían una ficha de color negro obtenían una recompensa alimentaria, y si optaban por una ficha de color naranja nunca obtenían alimento. Luego se les mostraron dos frascos con fichas Continúa en la página 48

Su investigación, con loros keas (Nestor notabilis) en la Reserva de Vida Silvestre Willowbank cerca de Christchurch (Isla Sur, Nueva Zelanda), revela que esta especie es capaz de comprender las probabilidades de que suceda algo, una capacidad que hasta ahora únicamente se había observado en las personas y los grandes simios, según la revista académica ‘The Conversation’. 46 JULIO 2020 RevistaLaGuia.com

CAN Community Health es una compañía sin fines de lucro la cual ofrece atención compasiva a pacientes que viven con VIH/SIDA hepatitis C y otras enfermedades de transmisión sexual. Además de servicios completos médicos y dentales, nuestras clínicas ofrecen terapia psicológica y asesoramiento de vida. CAN Community Health, a través de asociaciones con otras agencias locales, nos permite extender nuestros servicios vitales para aumentar nuestro impacto en nuestra comunidad. Nuestros Servicios: • Asistencia Médica • Asistencia Dental • Terapia Psicológica • Servicios de Prevención y la PrEP

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CIENCIA POR DANIEL GALILEA Viene de la página 47

de los dos colores mezcladas en distintas proporciones: uno con más fichas negras que naranjas y otra con más fichas naranjas que negras.

en la mayor o menor proporción de fichas de un color y otro en cada frasco (frecuencia relativa de las fichas negras y naranjas), según los investigadores.

A continuación, un experimentador metió la mano en cada frasco y sacó una ficha escondida en su puño sin que las aves pudieran ver en ningún momento de qué color era.

EL DILEMA DE LOS DOS FRASCOS Y LA FICHA OCULTA

Entonces los keas tuvieron que predecir en qué mano creían que tenía la preciada ficha negra. Las aves eligieron la mano que se había introducido en el frasco con la mayor cantidad de fichas negras. Esta elección demostraba que podían predecir de qué color era la ficha escondida, basándose

En la siguiente etapa del experimento se les presentaron a las aves dos frascos de fichas con una barrera colocada en el medio, separando la parte superior de la inferior, de modo que solo fueran accesibles las fichas situadas en la parte superior de cada frasco, informa la UoA. Pese a que ambos frascos tenían igual número de fichas negras y anaranjadas, los keas eligieron la mano que el investigador había introducido en el frasco que tenía un mayor número de fichas negras en la mitad superior y accesible del frasco.

Esta parte del estudio mostró que las aves podían combinar información sobre el mundo físico (en este caso, la presencia de una barrera en el medio del frasco), con información sobre la frecuencia relativa de las fichas, una habilidad que hasta ahora solo había sido demostrada en los bebés humanos.

Dos loros Miligold Macaw. Estas aves podrían ser más inteligentes de lo que se suponía. EFE/Piyal Adhikary.

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Uno de los loros keas en plena fase de experimentación. Foto: Amalia Bastos (Universidad de Auckland).

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ELIGE

DESAFÍO

AVES TAN CALCULADORAS COMO LOS MONOS… Por último, dos experimentadores extrajeron fichas de frascos separados, pero uno de ellos buscó y extrajo de manera deliberada una ficha negra, a pesar de que había muchas más fichas anaranjadas que negras en su frasco.

CORTESÍA, SERVICIO, VALOR

El otro experimentador tomó una ficha al azar sin mirar, de un recipiente con muchas más negras que naranjas, y terminaba extrayendo más fichas negras, pero solo porque había más de este color en el recipiente y no porque las eligiera. Cuando los loros observaron a ambos experimentadores extrayendo fichas, elegían constantemente el puño ofrecido por el primer experimentador, el que elegía las fichas negras de forma deliberada.

Sorprendentemente, los keas sabían que no debían confiar en ambas personas por igual, y elegían la mano de la persona que buscaba activamente una ficha negra, según ‘The Conversation’. Hasta ahora, solo se había demostrado que los humanos y los chimpancés integran información de esta manera, según la UoA. Estos experimentos “muestran que los loros keas pueden ver la proporción de objetos para hacer una predicción sobre eventos inciertos, lo que llamamos inferencia estadística, integrando diferentes tipos de información en estas predicciones, lo cual fue realmente inesperado”, concluye Bastos.

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ACTITUD

Consejos para lograr

una vida sana y duradera Dormir, el ejercicio y cuidar su alimentación son tres de los puntos más importantes para mantenerse saludable. Así que cambie sus hábitos de vida para llegar en excelentes condiciones a la vejez.

e ha comprobado que hacer ejercicio le ayudará a llevar una vida más sana y estar siempre en alerta y con buen ánimo de humor. Después de un día de trabajo largo y pesado, tomarse 30 minutos de su día para ejercitarse, le permitirá olvidarse de los problemas y brindarle tranquilidad a su cuerpo. Pero no solo el ejercicio es necesario para estar sano. También debe llevar una alimentación balanceada, donde incluya frutas y verduras para estar fresco. Pero también existen otras opciones para prolongar y beneficiar la vida en la medida de lo posible

Si usted estima mucho la experiencia de la vida y no solo quiere prolongarla sino transitar de la adultez a la vejez de una manera digna y sana, siga estos consejos. 50 JULIO 2020 RevistaLaGuia.com

SUEÑO DE CALIDAD • El sueño es una tregua necesaria ante el desgaste cotidiano. Dormir le da oportunidad a su organismo para curar y regenerar los distintos daños que pudieran ocurrir y fortalece su mente preparándola para enfrentar los retos del día siguiente. Si deja de dormir por periodos amplios de tiempo, puede afectar seriamente su salud física y mental.

• Para tener un sueño de calidad, tome en cuenta dos variables: la suficiencia y la constancia. Como adulto, necesita de 7 a 9 horas de sueño diario, aunque también es importante mantener horarios de sueño regulares, es decir, debe tratar de dormir y despertar a las mismas horas todos los días.

LOS ANTIOXIDANTES • Cuando se dice que hay que tener una dieta balanceada que incluya muchas verduras, frutas y fibras, no se está hablando sin razón. Este tipo de alimentos proveen al organismo una ayuda en su tarea de preservarse. • Las células tienen la capacidad de defenderse por sí mismas de los radicales libres, que son moléculas que empujan a otras a autodestruirse y así propiciar el envejecimiento. Sin embargo, factores como el tiempo y el estrés disminuyen su capacidad de autodefensa. Por lo tanto, comer una buena ración de alimentos antioxidantes es prevenir en mayor medida a su cuerpo contra los estragos y enfermedades del envejecimiento.

EJERCICIO CONSTANTE • El ejercicio genera un beneficio integral para el organismo. Su práctica no solo sirve para poner a punto los músculos sino para mantener adecuadamente la irrigación sanguínea de los distintos órganos, especialmente el corazón, pulmón, cerebro, hígado y riñones.

• Caminar, correr, andar en bicicleta y nadar son lo mejor que puede hacer.

• El ejercicio más recomendado es el aeróbico y no se necesita hacer más que 30 minutos diarios para obtener grandes beneficios. CUIDADO CON LOS ALIMENTOS ANIMALES • Algunos especialistas creen que el consumo de productos del reino animal es lo que más afecta la salud en el corto y largo plazo. Los expertos proponen, incluso, dietas vegetarianas o veganas para remediarlo. Sin embargo, como esto no siempre es posible y no se trata de prohibirlo todo, solamente debe ingerirlos en dosis más reducidas y evitarlas cuando se pueda. • No coma grasas de animales, prefiera las vegetales, excepto el aceite de coco que tiene grasas saturadas. • La carne más dañina es la de cerdo, por lo que debe consumirla de vez en cuando. De igual forma, intente evitar carnes de bovinos y ovinos. Si ha de comer carne, prefiera pescados y pollo. • De otra forma, consume muchas grasas saturadas y puede sufrir de obesidad y de las consecuencias fatales que eso conlleva. Continúa en la página 52

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ACTITUD Viene de la página 51

EL PROBLEMA DE LA SAL • Un condimento que se consume en exceso y tiene un impacto negativo en el organismo es la sal. Los especialistas dicen que el cuerpo requiere solamente 500 miligramos al día, justo lo que tiene una hamburguesa o unas papas fritas.

• Es decir, con hábitos alimenticios comunes, se sobrepasa la cantidad de sodio en una sola comida. Esto no es bueno si toma en cuenta que el exceso de sal genera hipertensión y afecta los riñones, el corazón y los huesos. • Males como la osteoporosis, problemas de circulación, enfermedades cardiovasculares y cerebrales, ponen en riesgo constante su salud y calidad de vida. • Evite alimentos altos en sodio como comida chatarra, comida rápida, sopas envasadas, caldos, carnes frías. • Sobre todo, elimine la costumbre de agregar sal a los platillos que le pongan enfrente. Pruébelos y, si realmente necesita más sabor, no se exceda.

NO A LOS VICIOS

SEA UN GANADOR Es por demás conocido el poder de la mente humana. Hay que aprender a usar la mente de una manera positiva y constructiva para que, usando su gran potencial, su vida sea más plena y llevadera. Una persona que tiene pensamientos de logro, de buenos resultados a través del esfuerzo y la constancia, llega a la vejez en óptimas condiciones, mientras que quienes tienen pensamientos de negatividad y se dan por vencidos en sus esfuerzos cotidianos para alcanzar un mejor estado de vida, llegan a la vejez llenos de tristeza.

La mente lo puede llevar a conquistar sus metas de salud a través del ejercicio y la buena alimentación si así se lo propone.

• Todo en exceso es malo. Hasta tomar mucha agua puede ocasionar problemas en el cerebro y en el sistema gastrointestinal.

Los pasos para controlar su mente y encaminarla hacia una vida más satisfactoria son:

• Pero los peores son los excesos negativos. Por ejemplo, el cigarro ocasiona serios daños en el sistema respiratorio y en la circulación, mientras que el alcohol ocasiona problemas de riñón y daños neuronales.

1. Proponerse metas claras y realistas: Defina qué quiere lograr y cómo. Dígase a sí mismo que va a llegar a los 85 años de edad en buen estado físico, emocional y económico y estará más cerca de lograrlo. Esta

• Elimine todos esos hábitos, incluyendo drogas ilegales y cafeína, y estará prolongando su expectativa de vida significativamente.

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actitud no solo reforzará su fe y confianza en sí mismo sino que lo obligará a emprender acciones encaminadas a mantener su buena salud. 2. Hacerse de hábitos positivos. Dicen que el hombre es un animal de costumbres, por lo que depende de usted desarrollar aquellas que sean positivas. Una vez creado un hábito difícilmente se elimina. Depende de su constancia y determinación prolongarlo por el resto de su vida. 3. Motivarse y pensar positivamente. Hay pruebas de que la predisposición mental influye en el resultado final. Piense y descubra cuáles son las cosas de la vida que le agradan más y apóyese en ellas para motivarse y seguir rumbo a su meta. Si de antemano la ve imposible, disminuye significativamente sus probabilidades de lograrla. 4. Relajar la mente. Las presiones y el estrés cotidiano pueden arruinar su mentalidad si se descuida. Compense los problemas del trabajo con actividades que le resulten reconfortantes en su tiempo libre.

Leer un buen libro, hacer yoga y meditar, son algunas actividades que fortalecen al espíritu y lo distraen de la rutina de la vida diaria.

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SABOR

Calorías ¿Qué son y cuánto debo consumir? Conocer cuántas y qué tipo de calorías consumimos es importante para aprender a balancear la dieta diaria.

levar una dieta balanceada permitirá disfrutar de una vida sana, pero debe llevar un control de sus alimentos y las porciones a consumir para saber la cantidad de calorías ingeridas y ver cómo le afectan y si debe llevar un control más estricto en su alimentación.

De acuerdo con diversos estudios el 70 por ciento de las personas están preocupadas por su peso, pero solo el 11 por ciento sabe cuánto comer sin aumentar de peso. Para saber cómo las calorías funcionan y de qué manera impactan a nuestro cuerpo, es bueno conocer algo más del tema. Cuando se habla de un alimento alto en energía, no necesariamente es también alto en nutrientes, y sin embargo, ambos pueden contener el mismo índice calórico. Por ejemplo 1/3 de barra de chocolate y una taza de aránda54 JULIO 2020 RevistaLaGuia.com

nos, ambos snacks contienen 84 calorías, pero solo uno le aporta las vitaminas necesarias para estar saludable... usted sabe cuál es. Siguiendo la explicación científica, una caloría es una unidad de medida que cuantifica la cantidad de energía que nuestro cuerpo obtiene de los alimentos. Para crear la energía que necesita, el cuerpo quema las calorías durante un proceso llamado metabolismo. Se utiliza energía calórica para funciones básicas del cuerpo como la respiración o la circulación de la sangre, aun y cuando no haga nada, las células queman calorías simplemente con funcionar.

Lo anterior conlleva entre un 65 y un 75 por ciento de las calorías que el cuerpo necesita, y cualquier actividad física extra que haga, como caminar o correr, consumirá el restante 15 o 25 por ciento.

ES MOMENTO DE CONTAR Los alimentos no son solo cucharadas de calorías, también aportan minerales, vitaminas, grasas y fibra. Así que a la hora de contar las calorías que consume también es importante que tome en cuenta de dónde vienen y si en verdad le nutren. • Evite confiar en su buen juicio, calcular cuántas calorías contiene un platillo es casi imposible, además, si 50 calorías extras al día se pueden traducir en 5 kilos más al año, es preferible estar seguro de lo que come. • La solución más sencilla es registrarlas, existen diversos sitios de internet gratuitos donde puede ir sumando lo que consume sin mayor problema, como fitday.com. Y no olvide lo que toma, eso también cuenta. • Al principio es pesado, pero poco a poco se dará cuenta de las cantidades aproximadas que representan las calorías que necesita y se irá acostumbrando.

• Busque alimentos bajos en energía y altos en nutrientes, un análisis hecho a 7.500 personas arrojó que quienes se inclinaban por una dieta de bajo consumo energético tendían a comer más frutas y verduras, consumían menos comida grasosa y bebían más agua natural.

su peso por 12, el resultado se refiere a las calorías que debe consumir para mantener el peso en el que se encuentra. • Si quiere perder 1/2 kilo por semana reste 500 calorías diarias; si quiere perder 1 kilo entonces quite mil; tome en cuenta que al bajar de más la ingesta calórica, el metabolismo se puede alentar para guardar energía y evitar la eliminación de calorías. • Por lo general, las personas pierden peso con una dieta de 1.500 calorías diarias, las cuales se pueden distribuir de la siguiente manera: • Desayuno: 300 a 350 calorías. • Snack matutino: 100 calorías. • Comida: 325 a 400 calorías. • Snack vespertino: 100 calorías. • Cena: 500 calorías.

SNACKS DE 100 CALORÍAS

PLÁTANOS CONGELADOS CUBIERTOS DE CHOCOLATE Ingredientes: 4 plátanos grandes maduros, pelados y cortados transversalmente en tres partes 3/4 taza de chocolate semidulce o chips de chocolate amargo, derretido 1/4 taza de coco rallado.

Preparación: • Forre una bandeja para hornear con papel encerado. • Inserte un palito de paleta en el extremo de cada corte de plátano. • Cubra cada trozo de plátano con chocolate derretido untándolo con una espátula, y espolvoree coco. • Coloque los plátanos en la bandeja para hornear y congélelos alrededor de 2 horas.

Ya sean dulces o salados, existen algunos aperitivos que puede disfrutar entre comidas para calmar el antojo, y lo mejor de todo, sin poner en riesgo el control de calorías que consume diariamente.

QUESO CREMA DE CEREZA

• También obtuvieron mayores índices de hierro, calcio, potasio y vitaminas; todo esto a diferencia de quienes sí ingerían alimentos de alta densidad energética. • Ah, y por supuesto, haga ejercicio diariamente, por lo menos 30 minutos.

Ingredientes:

UN CONSUMO JUSTO

Preparación: • Combine el queso crema, las cerezas, el azúcar y la pimienta en un tazón pequeño. • Refrigere por 1 hora. • Unte la mezcla sobre un bagel o el pan integral de su preferencia.

Calcular cuántas calorías necesita diariamente depende de varios factores como la edad, altura, peso, sexo y los niveles de actividad física que hace. Pero para tener una idea aproximada puede hacer un cálculo multiplicando

1/2 taza de queso crema bajo en grasa 1/4 taza de cerezas deshuesadas frescas o descongeladas, y escurridas 1 y 1/2 cucharadita de azúcar glass Una pizca de pimienta.

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GUÍA DEL HOGAR

Detenga las plagas con estos pasos simples y seguros Haga un recorrido por su casa y pruebe estos sencillos pasos sugeridos por Kari Warberg Block, experta en prevención de plagas y fundadora de los productos naturales de prevención de plagas EarthKind y Stay Away para algunas técnicas de protección contra plagas en cada habitación de su casa. • AFUERA: la mejor defensa es una buena ofensa cuando se trata de proteger el exterior de su hogar de las plagas. Inspeccione el exterior de su casa y repare las grietas u otras aberturas que puedan haberse desarrollado.

• COCINA: Use ingredientes naturales para mantener su cocina limpia y repeler roedores y otras plagas. Asegúrese de limpiar debajo de refrigeradores, estufas y fregaderos porque estas son las áreas donde los roedores hacen sus nidos con frecuencia.

• SALA DE ESTAR: evite que las hormigas se conviertan en invitadas no deseadas en su sala de estar aspirando las áreas de entrada a fondo para deshacerse de las migajas y limpie cualquier derrame dulce y azucarado que sea el principal culpable de atraer hormigas en esta área.

La comida para perros es el principal atractivo para los roedores hambrientos. Intente usar una bolsa repelente de roedores Stay Away a base de plantas, y puede evitar convertirse en uno de los 21 millones de hogares estadounidenses invadidos por roedores (según la Asociación Nacional de Manejo de Plagas).

Además, pruebe con un repelente de hormigas no tóxico, como las bolsas Stay Away Ants. Todos los productos Stay Away se fabrican en los Estados Unidos a partir de aceites esenciales y fibras vegetales, por lo que son ecológicos y no tienen riesgos conocidos asociados con el uso en el hogar.

Después de proteger su cocina contra las plagas, diríjase a la despensa, donde las polillas podrían haber intentar instalarse. Prevenga problemas almacenando alimentos en recipientes herméticos de vidrio, metal o plástico; limpieza y revisión de paquetes para detectar signos de agujeros; y coloque

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una bolsa no tóxica Stay Away Moths cerca. • DORMITORIO Y ARMARIO: las polillas también pueden considerar los armarios como un lugar para considerarlo su hogar, pero una bolsa Stay Away Moths puede mantenerlas a raya. En el dormitorio, el repelente no tóxico Stay Away Spiders ofrece una estrategia similar. Después de pasar la aspiradora para eliminar cualquier telaraña existente, use el repelente para evitar infestaciones adicionales. • GARAJE Y SÓTANO: estas áreas pueden albergar una variedad de plagas. Para mantenerlas fuera, evite almacenar artículos en cajas de cartón, que pueden atraer a los roedores (usan cartón para construir sus nidos), así como a las cucarachas (les gusta darse un festín con el pegamento). Además, repare cualquier tubería con fugas para evitar el desarrollo de moho y humedad.

SABÍA USTED

QUE…

Desde el inicio de la pandemia del coronavirus, el desinfectante de manos, creado en 1966 por la latina Guadalupe (Lupe) Hernández en California, este se convirtió en el producto más demandando a nivel mundial. La entonces estudiante de enfermería se dio cuenta de que el alcohol en forma de gel podría ser la solución para aquellas personas que no tenían acceso a jabón y agua caliente, una situación más extendida en Estados Unidos en la década de los 60. Así, creó una solución con alcohol de entre el 60 % y el 65 %, producto capaz de matar el 99,9 % de las bacterias de las manos en 30 segundos.

BAKERSFIELD, ENTORNO RURAL Lupe Hernández creció en Bakersfield, ciudad a 100 millas al norte de Los Angeles rodeada por montañas de la Sierra Nevada y el Valle de San Joaquín. La principal actividad a mediados del siglo pasado de esa urbe, que tiene actualmente más de 300.000 habitantes, era la agricultura, primordialmente para abastecer las minas de la Sierra Nevada y el Valle de Owens, según información de la Enciclopedia Británica, aunque la industria petrolera también era muy importante. En ese entorno, Hernández tuvo la idea de crear un

desinfectante de gel para parte de la población que no tenía acceso a agua caliente.

PATENTE POR CASUALIDAD Al ver que su creación había tenido éxito a nivel local, sobre todo en los hospitales, Hernández optó por registrar su idea como patente. Según el diario británico The Guardian, el episodio tuvo su punto de azar: la hispana llamó a un número de teléfono sobre inventos que había oído hablar en un anuncio de televisión para registrar su patente. En ese momento, ni la propia Hernández se podría haber imaginado del éxito que tendría su invención más de medio siglo más tarde por el miedo de la población a contraer el coronavirus, altamente transmitido a través del contacto de manos.

DEL HOSPITAL A LA CALLE Originalmente, el producto fue exclusivamente utilizado en los hospitales locales, para luego expandirse a nivel nacional y a otros países. No fue hasta 1988 que empezó a ser comercializado en establecimientos abiertos al público por empresas como Purell y Gojo, dos compañías estadounidenses que siguen siendo punteras dentro del sector de los desinfectantes de mano.

A pesar de su aumento de popularidad, ha habido casos de embriaguez después del consumo oral de este tipo de gel, por lo que su uso se ha restringido en algunas cárceles y hospitales, de acuerdo a la BBC.

GRIPE PORCINA Y CORONAVIRUS, PARTE DEL ÉXITO El uso diario de los geles explotó a partir de 2009, con la gripe porcina H1N1. Ese año, según datos de la industria, la venta de geles y toallitas antibacterianas en el país se disparó un 70 %. Desde entonces, es habitual que la gente lleve consigo pequeños botes de gel y que las oficinas de trabajo hayan incluido el uso de estos geles en sus rutinas diarias. Visto el crecimiento de su uso, la industria optó por comercializar el gel en diferentes tamaños, colores y aromas para llegar a más gente. Su alta demanda en la actualidad, a causa de la pandemia del coronavirus, se convirtió en un producto casi inexistente en las estanterías de los supermercados, por varias semanas, lo cual ha llevado a la creación de versiones caseras o que incluso algunas destilerías en la nación y en otros países del mundo fabriquen sus propias versiones.

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ENTRETENIMIENTO

De Todo un Poco Llega un chico y le pregunta a su amigo: ¿Viste el apagón de anoche? Y este le contesta: — No, en mi casa se fue la luz.

Cómo sería de mala aquella suegra que cuando murió, le pusieron este epitafio: — "Aquí descansa doña Juana Eleuteria Inchona. En casa descansamos todos".

¿Cuál es el mejor remedio para un ataque cardiaco? Taparse los ojos, porque ojos que no ven… ¡corazón que no siente!

Adán y Eva paseaban por el paraíso. Y Eva pregunta: — Adán, ¿Me amas? Y Adán refunfuñando le dice: — ¿Tengo otra alternativa?

Un día la esposa le pregunta a su marido: ¿Qué hiciste con el libro titulado, “Cómo pasar de los 100 años”? — Lo metí en la caja fuerte del banco, tenía miedo de que lo viera tu madre, y le diera por leerlo. Una mujer va a un abogado. ¿Usted cuánto cobra por una consulta rápida? — 100 dólares por tres preguntas. Vaya, es un poco caro, ¿no? — Sí... y dígame, ¿cuál es su tercera pregunta?

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Cariño, ¿quieres que pasemos los dos un fin de semana perfecto? — ¡Vale! Pues nos vemos el lunes...

Dos amigos: Hace unos años, todas las mujeres iban detrás de mí. — ¿Y ahora por qué no? Es que ya no robo bolsos. ¿Su nombre? — Adán ¿Su esposa? — Eva ¡Increíble! ¿Por casualidad la serpiente esta por ahí? — Claro que sí... ¡SUEGRAAAA!

Vas en tu coche y ves pasar a un político en bicicleta. ¿Por qué no lo atropellas? — Porque la bicicleta podría ser tuya.

¿Aló, aeropuerto?, le habla Manolo ¿Puede decirme cuánto dura el vuelo de San Juan a Miami? — Sí, un minuto... ¡Ay!, muchas gracias…

Abuelita, abuelita, ¿me enseñas el pie que mamá dice que tienes ya en el cementerio?

La jerarquía es como un estante... ¡A más altura, menos sirve....!

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TECNOLOGÍA

Videollamadas,

comunicación a larga distancia

Ahorro de tiempo en traslados, renta de oficinas y obtener información al instante son algunas de las ventajas que ofrecen las videollamadas.

o único que necesita es tener una computadora o laptop, conexión a Internet y el programa de su preferencia para poder llevar a cabo su comunicación en línea. Es una buena oportunidad para probar las videollamadas. Tendrá la oportunidad de volver a estar en contacto con tíos que no ha visto en 30 años, o estar en contacto con su hijo adolescente que está estudiando en el extranjero. También le será de gran ayuda si es transferido a otra ciudad por su trabajo, estar en contacto con su familia y saber que todo está bien.

Lo único que tiene que hacer es asegurarse de tener el programa indicado y el equipo ideal y con esto hará de las videollamadas la manera más efectiva y barata de comunicarse con sus amigos que viven lejos y sentirse unidos a la familia lejana. 60 JULIO 2020 RevistaLaGuia.com

NECESIDADES DIFERENTES Si las dos personas que desean comunicarse cuentan con el mismo equipo, por ejemplo, la misma aplicación, no tendrán problemas. Sin embargo, si uno usa una computadora u ordenador, y el otro dispone de una consola de videojuego, necesitarán algo más robusto para comunicarse efectivamente.

SKYPE • Se le considera una aplicación poderosa, pues corre en prácticamente cualquier equipo con acceso a Internet, incluyendo iOS, equipos Android, Mac, PC y algunas televisiones. Por su versatilidad e integración con Facebook y Outlook, es el servicio más utilizado para la comunicación virtual. • Permite las llamadas entre varios tipos de equipos. El servicio es gratuito para videollamadas entre dos personas con cuenta en Skype u

Outlook. La versión básica es fácil de instalar y operar. También es sencillo contar con un directorio de contactos, pues la aplicación permite encontrar quiénes de las personas que conocemos tienen cuenta en Skype.

• Además, ofrece un producto específico llamado Skype in the Classroom, una comunidad global y gratuita de profesores que pueden conectarse para atestiguar lo que otros están haciendo en sus salones de clase. Los estudiantes también pueden colaborar. Contras • El servicio a veces sufre de mala calidad del video, especialmente en conexiones de celulares. En las llamadas entre Smartphones, la imagen con frecuencia se ve pixelada o borrosa. • De acuerdo con los expertos, la mejor calidad en Skype se obtiene comunicándose entre dos computadoras u ordenadores, con una conexión de Internet de banda ancha confiable.

GOOGLE+ HANGOUTS • Es un servicio integrado en Google+, la red social de Google y su chat, GTalk, que ofrece el servicio de videollamadas desde computadoras y equipos móviles. Se requiere una cuenta en Google para instalar la aplicación, pero el proceso es sencillo y rápido. • La calidad del video es sólida y limpia. Ofrece herramientas o aplicaciones para divertirse un poco, como una que permite colocarse sombreros virtuales. El servicio es completamente gratuito y permite hasta 10 participantes en una llamada. • Las llamadas en grupo se pueden guardar en YouTube y emitir en directo, publicando la liga en una página web. A diferencia de Skype, permite a los usuarios compartir lo que aparece en sus pantallas, colaborar en Google Docs y ver presentaciones juntos.

Contras • Entre más aplicaciones añada un usuario, más lenta se vuelve la conexión. La aplicación que permite añadir detalles divertidos, como los sombreros virtuales, puede reducir dramáticamente la velocidad e, incluso, hacer que la pantalla se congele.

FACETIME DE APPLE • En los equipos de Apple, es posible conectarse hasta con tres computadoras para enviar mensajes. FaceTime puede conectar a otra Mac y equipos iOS. Apple diseñó FaceTime para iPhone y es, en este equipo, donde la aplicación funciona mejor.

Contras • Está disponible únicamente para los equipos de Apple. No funciona para comunicarse con personas que dispongan de otros equipos.

• Hangouts es una experiencia más social que Skype, pues cualquier usuario puede invitar a sus contactos a un chat, aunque no estén previamente registrados. La interacción fluye más.

LA COMPETENCIA ENTRE SKYPE Y HANGOUTS • Hasta hace unos años, no había opción a la hora de realizar video llamadas: se usaba Skype. • Actualmente, 700 millones de personas tienen una cuenta en Skype y solo 6 % paga algún servicio. En promedio, cada mes la aplicación maneja 300 millones de minutos de videollamadas en todo el mundo. • Sin embargo, Google Hangouts se perfila como un importante competidor. Ofrece lo mismo que Skype (llamadas de voz y video), pero cuenta con algunos puntos a su favor.

• Los expertos señalan que el hecho de que sea un servicio completamente gratuito y que sea posible que hasta 10 personas se comuniquen, lo podría poner por encima de Skype en las preferencias de los usuarios. • Además, Hangouts permite subir las videollamadas a YouTube y cuenta con aplicaciones que hacen más divertida la experiencia.

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MOTIVACIÓN POR MARÍA MARÍN www.MariaMarin.com Twitter: @maria_marin

Qué hago para que se calle

odos conocemos a una persona que habla hasta por los codos y no sabemos cómo callarla educadamente.

A veces es un familiar, amigo o compañero de trabajo que lamentablemente “te lo tienes que aguantar”, cuando realmente lo que quisieras hacer es salir corriendo en dirección opuesta. Hasta el día de hoy no existe una manera educada de decirle a otro “cállate la boca”. Por eso aquí te dejo mis mejores trucos que te ayudarán a que salgas fácil de los tan temidos “loros”.

1. PLANIFICA TUS EXCUSAS Cuando hables con uno de estos sujetos que no tienes opción de evadir, ten claro mentalmente cuánto es el tiempo máximo que soportarías escucharle sin desesperarte.

¡Y por favor aguanta un poquito más de lo usual para que desarrolles la virtud de la paciencia! Y una vez se cumpla el tiempo límite, ve preparado con un par de excusas que justifiquen irte pronto. Por ejemplo: apenas comience la conversación miras tu reloj y dices: “Perdón me acabo de dar cuenta que tengo que hacer una llamada en 10 minutos, pero sigue contándome”.

2. CARGA UN OBJETO QUE PUEDAS DEJAR CAER Cuando ya no aguantes más, deja caer algo que tengas en la mano, preferiblemente que haga ruido. Un sonido inesperado impacta drásticamente la concentración. ¿Te has dado cuenta que cuando conversas con alguien y de repente hay un ruido inesperado, la conversación se paraliza automáticamente? Mientras más fuerte el ruido,

más se desvía la conversación. Obvio que no vas a llevar contigo explosivos o fuego artificiales, pero que tal si haces como yo que tengo un llavero con cascabel que dejo caer en casos de emergencia cuando necesito cambiar de tema o huir. Je, je, je.

3. LA ESTRATEGIA DE MI EX Mi exesposo Bill Marín que en paz descanse, siempre que quería darle cierre a una conversación interminable de esas en las que el otro sigue repitiendo lo que ya se había hablado muchas veces, pero no se despide, Bill sin interrumpir estiraba su mano y la otra persona instintivamente le estrechaba la mano y como por arte de magia concluía lo que estaba diciendo, y en ese momento Bill aprovechaba para despedirse. En mi caso cuando empleo esta táctica, en vez de estirar la mano, doy un fuerte abrazo y produce el mismo efecto.

GUÍA LOCAL

ABOGADA DE INMIGRACIÓN

EN EL ÁREA

a oficina de abogados Probinsky & Cole da la bienvenida a Liliana Torres Valencia, abogada de inmigración. Liliana, colombiana, entiende a la comunidad inmigrante porque atravesó los mismos problemas que ella a su llegada al país en 2007, por eso se especializó en leyes en la Florida Coastal School of Law. La experiencia, su profesionalismo, su ética profesional y efectiva representación en casos complejos ha logrado resultados exitosos para sus clientes. Liliana ha representado exitosamente a individuos, familias, 62 JULIO 2020 RevistaLaGuia.com

empleadores e inversionistas en sus peticiones de ajuste de estatus, asilos, apelaciones, perdones y casos basados en empleo e inversión.

CREARTE LATINO CULTURAL CENTER PREPARANDO LA REAPERTURA En CreArte Latino Cultural Center seguimos trabajando y cumpliendo con los protocolos del CDC para terminar la fase 1 de la construcción de nuestro espacio y así poder continuar trayendo entretenimiento en español al área de Sarasota y Manatee. Esto ha sido posible gracias al apoyo de todo nuestro equipo de voluntarios, de donaciones de la comunidad y de gente que nos ha donado su tiempo ayudándonos en la construcción.

Nuestra meta es abrir CreArte próximamente con puestas en escena como “La Tierra Prometida”, “Taxímetro Adulterado” y ofreceremos mucha variedad de clases y eventos relacionados al arte en general. El espacio estará disponible para renta para eventos privados. Para más información, visite nuestra página web: www. creartelatino.org o contáctenos a info@creartelatino.org. Síganos en Facebook e Instagram para estar al día con nuestros eventos.

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64 JULIO 2020 RevistaLaGuia.com