Ceará: destino de reuniones y placer EL TOUR EPSON DEL MAPPING REGIÓN DE AYSÉN SE ABRE A LOS EVENTOS CENTRO DE CONVENCIONES EN HUILO HUILO LA INDUSTRIA EVALÚA LO QUE VA DE 2017 Nº 31 SEPTIEMBRE • OCTUBRE 2017
Crear un evento inolvidable es simple:
el mejor servicio en un entorno único Salones, hotelería y gastronomía excepcionales, rodeados de un escenario natural apasionante, transformarán su evento en un encuentro mágico, al tiempo que su marca apoyará la conservación y la sustentabilidad local.
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Panguipulli - Región de los Ríos - Selva Patagónica - Chile (56 2) 2887 3535 · eventos@huilohuilo.com · www.huilohuilo.com
CONTENIDOS
EDITORIAL
Revista Eventos presenta novedades y tendencias de la industria
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MÁS APORTES A LA INDUSTRIA Quienes conocemos al chef Guillermo Rodríguez sabemos que
EL BALANCE DE LA INDUSTRIA DE EVENTOS
su aporte a la industria de los eventos ha sido muy relevante.
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Tuve la suerte de trabajar con él durante la presentación de Cocina Chilena, realizada en los años 90 en el Alvear Palace Hotel de Buenos Aires, la que fue todo un éxito. Cómo no
MODELOS DE GESTIÓN DE LOS BUREAUS
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Foto portada: Centro de Eventos Ceará, Brasil
recordar también el apoyo de Les Toques Blanches, que él preside, a la gran feria ExpoGourmand, solo por nombrar algunos eventos que recibieron su aporte.
Nº 31 • SEPTIEMBRE • OCTUBRE 2017
ESPACIO GASTRONÓMICO INAUGURA CENTRO DE CREACIÓN
Es por eso que la inauguración del Centro de Creación de
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industria de los eventos en nuestro país. Única en su tipo,
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(ver nota relacionada).
Espacio Gastronómico representa todo un hito para la tanto por tamaño como por equipamiento y capacidad productiva, la nueva planta les permitirá producir “los mejores
CENTRO DE CONVENCIONES EN HUILO HUILO
CONVERSANDO CON EDUARDO BOSCH, DIRECTOR GENERAL DE NH HOTEL GROUP PARA AMÉRICA LATINA
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LUGARES: HOTEL CABAÑA DEL LAGO, PUERTO VARAS
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EPSON MAPPING CHALLENGE
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REGIÓN DE AYSÉN SE ABRE A LOS EVENTOS
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CEARÁ, DESTINO DE REUNIONES Y PLACER
eventos del país”, como nos comentó el prestigioso chef
DIRECTOR Carlos Johnson PERIODISTA Rodrigo Banda DISEÑO Álvaro Muñoz GERENTE COMERCIAL Santiago Gómez Revista Eventos es editada por Carlos Johnson Comunicaciones EIRL E- Mail contacto@revistaeventos.cl REPRESENTANTE LEGAL Carlos Johnson S. DERECHOS RESERVADOS Los editores no se responsabilizan por los mensajes publicitarios. Los columnistas escriben a título personal y sus opiniones no reflejan necesariamente la línea editorial de la revista. Prohibida la reproducción total o parcial del contenido de REVISTA EVENTOS sin citar la fuente. IMPRESIÓN Editora e Imprenta Maval SpA
Fiexpo en Santiago ha motivado a las diferentes regiones del país para abrirse a los eventos internacionales. Muestra de ello es el nuevo Santa Cruz Bureau-Valle de Colchagua, iniciativa que surge del sector privado con el apoyo de Corfo, que desarrollará una marca y estrategias para posicionarlo como destino ideal para eventos, convenciones y actividades corporativas. El maridaje perfecto entre el enoturismo y el turismo de reuniones.
Carlos Johnson Director
SOCIALES
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CALENDARIO
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de Reuniones. Qué duda cabe que la realización de la feria
MEDIA PARTNER DE
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DIRECTORIO DE PROVEEDORES
Otro sector que sigue creciendo y aportando es el de Turismo
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de todo un poco
NACE IBTM AMERICAS Reed Travel Exhibitons anunció la integración de Ibtm Latin America e Ibtm America al crear Ibtm Americas. El nuevo evento se realizará en Ciudad de México los días 5 y 6 de septiembre de 2018. La decisión permite aprovechar el gran éxito de Ibtm Latin America y el rápido desarrollo del mercado de esa región, al tiempo que facilita el crecimiento del mercado de América del Norte. Ibtm Latin America tuvo en 2016 un significativo incremento de expositores internacionales –arriba del 100%–, y logró crecer más de 40% en 2017. Se espera que la expansión de Ibtm Americas reciba un aumento de 800% en hosted buyers de America del Norte y que siga atrayendo a los responsables de la toma de decisiones de alto nivel de Latinoamérica, Centroamérica y Sudamérica.
CONGRESO CIENTÍFICO INTERNACIONAL EN PUERTO VARAS Puerto Varas será la sede de la duodécima edición del Congreso Internacional de Ficología, en 2021. La decisión fue adoptada en la reciente versión número 11 del mismo evento, desarrollada en agosto en Szczecin, Polonia, ocasión en que Chile tuvo presencia a través de un grupo de investigadores del Centro i-mar de la Universidad de Los Lagos y del Centro de Biotecnología y Bioingeniería (CeBiB). El doctor Alejandro Buschmann, lideró a un grupo de investigadores de diferentes universidades quienes entregaron una propuesta para ser sede. Asimismo, agradeció a las diversas empresas y entidades gubernamentales que apoyaron la postulación, así como a Visit Puerto Varas, patrocinador del proceso. Expresó también que este congreso, dedicado a la ciencia que estudia las algas, pondrá a Chile en el radar científico mundial.
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EXPO F SE PREPARA EN PANAMÁ Expo F, la primera feria internacional de hardware y herramientas en Panamá, está asegurando un éxito total para su realización del 24 al 26 de octubre de 2017 en el Centro de Convenciones ATLAPA, en Ciudad de Panamá. Un número creciente de expositores se está uniendo al evento, mientras empresas líderes de la industria y asociaciones de ferreteros han confirmado su apoyo. Durante tres días, los visitantes podrán observar una variada e interesante oferta de productos ferreteros y afines, de compañías locales y de Norteamérica, así como de los principales países de Europa y Asia. Los expositores desplegarán sus productos y tecnologías para diferentes segmentos del mercado, como ferretería, construcción y mejoramiento del hogar.
ACTIVIDADES CORPORATIVAS EN PICHILEMU Diversas actividades corporativas son las que pueden desarrollarse en Hotel Alaia, en el sector de Punta de Lobos, en el balneario de Pichilemu. Sus recursos permiten la realización de seminarios, reuniones de trabajo, lanzamiento de productos, reuniones de directorio, sesiones de planificación estratégica y de brainstorming. Asimismo, trabajo en equipo, team building y actividades recreativas para empresas. Sus encargados aseguran que, a solo 250 km de Santiago y con la mejor vista de Punta de Lobos, el hotel posee todo lo necesario para ello. En su infraestructura se cuentan, además de 12 habitaciones, una sala de reuniones para 40 personas, con proyector, flipcharts y pizarra, y otra con televisión para 10 personas. Su restaurante con terraza y rincones para actividades outdoor complementan la oferta.
de todo un poco
PREMIOS PARA EPSON En el pasado InfoComm 2017, realizado en Orlando, Florida, Epson recibió el Premio Rental & Staging, por su videoproyector láser Pro L25000U. El reconocimiento se basó en la capacidad del dispositivo de combinar un motor óptico sellado, una fuente de luz láser y componentes inorgánicos que otorgan gran calidad de imagen, durabilidad y confiabilidad. Esto permite 20.000 horas de operación virtualmente libre de mantenimiento. El Pro L25000U ofrece 25.000 lúmenes de brillo de color y 25.000 lúmenes de brillo blanco. La marca recibió además en la ocasión otros cuatro premios de la industria por dos soluciones de pantalla interactiva láser, así como su nuevo proyector láser para cartelería digital 3LCD, productos que pronto se verán en Chile.
FIEXPO 2018 YA TIENE FECHA Para los días 4 al 6 de junio de 2018 fue programada la realización de la próxima versión de la Feria Internacional del Mercado de Reuniones e Incentivos para la promoción de la infraestructura y servicios en América del Sur, América Central, el Caribe y México. En Santiago, la XI Fiexpo será el segundo de los tres
encuentros consecutivos que se desarrollarán en nuestro país. Al igual que en junio de este año, participarán en él ministerios y secretarías de turismo del continente, bureaus de convenciones de los diferentes países expositores, hoteles, centros de convenciones, predios feriales, agencias de viajes especializadas, organizadores de eventos y congresos, proveedores de servicios, entre otros importantes actores de este creciente mercado.
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VISUALIZAN POTENCIAL DE LA SERENA La posibilidad de encausar a La Serena en el turismo de reuniones, tanto para el segmento nacional como para el Iberoamericano, planteó el alcalde de esta ciudad, Roberto Jacob. El edil se reunió con Claudio Sances, encargado de Turismo de Reuniones en Sernatur, y Flavio Vega, gerente del Viña del Mar Convention Bureau, en una reciente visita de estos a la Región de Coquimbo. En la oportunidad, Flavio Vega comentó a los socios de La Serena Convention Bureau la necesidad de generar el interés de los principales hosted buyers presentes en Santiago, mirándolos como los más importantes clientes de congresos. A su vez, Claudio Sances estimó conveniente visualizar este destino para congresos internacionales a largo plazo, lo que requiere aumentar la capacidad de los recintos.
RLASAV OPERARÁ UNO DE LOS CENTROS DE CONVENCIONES MÁS GRANDE DE LATINOAMÉRICA: ÁGORA - BOGOTÁ Mediante licitación pública, RLASAV se adjudicó la operación audiovisual de Ágora, el Centro Internacional de Convenciones más grande de Colombia que está próximo a inaugurar. De esta manera, RLASAV se consolida como uno de los proveedores de servicios audiovisuales más importantes de la región. Ágora es un proyecto público privado liderado por la Cámara de
Comercio de Bogotá y está estratégicamente ubicado en el distrito de Ferias y Congresos de la ciudad. Cuenta con más de 18 salones de reuniones, en un área total de 64.883 m2 de espacio multifuncional y flexible, distribuidos en cinco pisos, con capacidad hasta para 4.000 asistentes, ideal para el desarrollo de congresos, convenciones, reuniones y exhibiciones. Se espera que se convierta en uno de los centros más importantes y dinámicos de la industria de los eventos en Latinoamérica y un ícono en la región.
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industria
Balance 2017
ENTRE LAS EXPECTATIVAS Y LA REALIDAD Dispares proyecciones se tenían respecto lo que podría ser la actividad de este año en materia de eventos y convenciones. Aunque no muchas se han cumplido, el balance general es positivo.
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Antes, los contratos llegaban con un año y medio de anticipación; hoy lo hacen muy sobre la marcha.
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esde un optimismo retacado hasta un escepticismo práctico. Así era el trayecto que recorrían a comienzos de este año las expectativas de quienes participan desde diferentes ángulos en la industria de los eventos, congresos y convenciones.
Junto con su centro de convenciones, este hotel tiene áreas verdes, piscinas, terrazas y foyers con luz natural, lo que, a su juicio, incentiva la organización de eventos en cualquiera de sus rincones. A ello se agrega una especie de mini centro de eventos, donde varias empresas hacen directorios y comités.
La realidad es vista hoy, sin embargo, de manera más positiva por la mayoría. Desde sus particulares perspectivas ven que es posible sacar lo bueno de este año y ser optimistas respecto de lo que queda de aquí al próximo.
Este año, siguiendo una tendencia de los últimos, se están realizando más eventos internos de carácter corporativo. “En especial, hemos visto que las empresas han trabajado mucho en fortalecer sus equipos, capacitándolos y fidelizándolos”, señala Vivian Ley.
Un hotel como el Sheraton de Santiago, que posee el centro de convenciones más grande entre los hoteles, esperaba un año 2017 menos activo. Pero sus ejecutivos sienten que este ha sido un muy buen año, no obstante ser impar y no tener eventos grandes como Expomin o Fidae.
Dado que en el 2017 el Hotel Sheraton está teniendo mayor demanda que el 2016, tanto en habitaciones como en eventos, una tarea relevante ha sido reajustar las tarifas, que en tiempos de restricción se habían reducido.
Vivian Ley, directora de ventas, dice que una característica de la actividad durante lo que va del año es que las confirmaciones de los clientes se están haciendo muy encima de los eventos. “Antes, los contratos llegaban con un año y medio de anticipación; hoy lo hacen muy sobre la marcha”, comenta, agregando que este año ha sido en general bueno en materia de contrataciones.
Hablando de cifras, en el Sheraton estiman que el crecimiento de este año respecto del 2016 será finalmente cercano a 10%. Explican que eso no ocurre generalmente en un año impar respecto de un año par. Esta sería, según Vivian Ley, una especie de señal de que la economía se estaría reactivando, por lo que se debiera esperar un 2018 mejor aún.
Más creatividad A una empresa de producción y banquetería como Consentido, el inicio de 2017 planteaba el desafío de mantener el buen nivel alcanzado en 2016, que califican como muy potente en cuanto a volumen y calidad de eventos. Se le planteaba a la empresa el reto de dar respuestas creativas y eficientes, manteniendo el nivel y el rigor en las producciones. “Nuestras expectativas eran buenas, pero muy aterrizadas en cuanto a que ponemos el foco en la calidad y nivel de los eventos más que en el volumen”, comenta Valentina Montaldo, directora ejecutiva de Consentido. En todo caso, este año sus expectativas se están cumpliendo, aunque son cautos al sacar cuentas. “Nuestro balance del periodo es muy positivo. No hemos apreciado el bajón económico que otros rubros advierten, pero esto ha sido gracias a un trabajo súper disciplinado y riguroso”, señala Valentina. A su juicio, la restricción que acusan varios sectores está forzando a muchas marcas a hacer mayores esfuerzos por mantenerse vivas en los medios de comunicación. Por ello, estima que muchas invierten más, generando propuestas más atrevidas en cuanto a creatividad y producción. “Es allí donde hemos estado nosotros para hacernos partners en sus desafíos”, concluye la socia y directora de Consentido. Aviso_VTP_Revista_Eventos.pdf
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Si bien en términos generales considera que lo más destacable para la industria, en cuanto a “gran producción”, puede ser un evento como Lollapalooza, para su empresa existen otros que también marcan hitos en el año. Por ejemplo, el lanzamiento de la parrilla programática del Canal 13 y 13C, además de algunos eventos para P&G, Quaker, Pantene y otros que, a su juicio, marcan un nivel de producciones que a Consentido la enorgullecen. Optimismo en la incertidumbre Por su parte, en Botánico Centro de Eventos señalan que, siendo este un lugar de eventos relativamente nuevo, las expectativas al iniciarse el año eran en general optimistas. Si bien, reconocen que la realidad se ha quedado un poco corta con aquellas, de todas maneras se nota un crecimiento y, finalmente, están conformes con la respuesta de los clientes. “Hemos tenido un aumento en las ventas mes a mes”, describe escuetamente la suerte de Botánico durante este año uno de sus socios, Carlos Huete. Estima él que existe un factor que está influyendo negativamente en el crecimiento y en la cantidad de eventos, que es la incertidumbre económica y política que genera el ambiente previo a las elecciones.
Aparte de Fiexpo, que movió a toda la industria del turismo de reuniones, Carlos Huete no ha visto otro gran hito que pueda decirse que haya marcado la actividad de este año. La feria de destinos de Latinoamérica realizada en junio de este año fue para él importante, tal como lo han reconocido otros actores de la industria, como el mismo Hotel Sheraton, que fue sede del encuentro. En todo caso, Huete estima que en lo que va de este año se ha visto una actividad conservadora. “Este año los eventos han sido muy recatados, sin grandes novedades, más bien eventos estándar de convocatoria media”, comenta el socio de Botánico. No obstante aquello, para lo que queda del año, en este nuevo centro de eventos ubicado en la precordillera, en la comuna de Peñalolén, son optimistas. “A pesar de las señales económicas y políticas inestables aún, tenemos muchas fechas reservadas y a varios otros clientes preguntando por disponibilidad de fechas para fin de año”, concluye.
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turismo de reuniones
Bureaus de convenciones
PIEZAS FUNDAMENTALES EN EL DESARROLLO DE LOS DESTINOS Con número creciente en nuestro país, estas oficinas concentran la energía que mueve a ciudades y regiones a conseguir mayor participación en el mercado de los congresos y eventos.
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unto interesante del Cuarto Foro Político que se efectuó junto con la décima edición de Fiexpo en Santiago, fue la instalación de la relevancia que poseen en el desarrollo del turismo de reuniones los bueraus de convenciones.
En la oportunidad, Anne Wallin Rodven, ex directora del bureau de Oslo y miembro del board de ICCA desde 2002 al 2007, destacó el rol de los bueraus en la participación de la comunidad en un trabajo conjunto para el desarrollo de un destino. En nuestro país es creciente el número de bureaus. Unos se consolidan en el tiempo, principalmente a través de sus logros, lo que empuja a la creación de otros que buscan levantar a sus respectivos destinos y mejorar su posición relativa en la industria del turismo de negocios y reuniones.
Modelo de gestión Un aspecto relevante en el desarrollo de los bureaus, ha sido la generación de diferentes modelos de gestión. Ello está muy ligado al origen de la iniciativa de conformación del bureau y a la naturaleza de quienes participan en él. En el caso del Viña del Mar Convention Bureau, su modelo responde a una estrategia establecida hace 10 años por la municipalidad de la Ciudad Jardín. Entonces se visualizaron los beneficios que aportaría el turismo de reuniones como pilar adicional al turismo vacacional o de ocio. Explica el gerente del bureau, Flavio Vega, que la Municipalidad financia y aporta el 100% de la infraestructura y de los recursos profesionales y operativos para la gestión del bureau. “Considerando
el objetivo de captar congresos nacionales e internacionales para la ciudad, la gestión se determina a través de planes anuales de marketing, cuyas acciones de promoción se ejecutan junto con el sector privado”, señala Vega. Sin tener fines de lucro, Visit Puerto Varas, el convention bureau de esta ciudad de la Región de Los Lagos, está conformado por los principales hoteles y empresas turísticas de la plaza. Su dirección es ejercida por un directorio de siete miembros y es administrado por un gerente. Alejandra Zúñiga, quien ejerce este cargo en la actualidad, dice que “el objetivo principal de Visit Puerto Varas es desarrollar, promover y posicionar el destino como sede de reuniones nacionales e internacionales”. Agrega que para el logro de estas metas, procura la integración de todos los actores públicos y privados que conforman la comunidad.
Un aspecto relevante en el desarrollo de los bureaus, ha sido la generación de diferentes modelos de gestión.
Zúñiga. Para ella es relevante también que, solo para 2017 la ciudad cuenta con un calendario de más de 20 congresos, tanto nacionales como internacionales.
En tanto, el Concepción Convention Bureau es una de las líneas estratégicas de Protur, la asociación de turismo de la Región del Biobío. Con un modelo públicoprivado, sus 32 socios de empresas ligadas al turismo hacen aportes que se complementan con proyectos y licitaciones públicas. Su gerente, Félix Perera, acota que “el CCB opera en alianza con las universidades de la región, en las postulaciones para realizar convenciones, gestionando site de inspección y cubriendo gastos en transporte, alojamientos, merchandising y apoyo en la gestión desde el inicio hasta el final”. Nivel de logros Un elemento que aclaró muy bien la experta noruega acerca de los bureaus de convenciones es que sus logros siempre serán relativos. Estarán dependiendo de numerosos factores, como el mismo modelo de gestión adoptado o los recursos con que cuenten, entre otros. Conocemos la experiencia del Viña del Mar Convention Bureau, que según Flavio Vega se relaciona con los diez
años que este tiene desde su creación. Señala que, en términos cualitativos, el mayor logro ha sido posicionar la ciudad como destino de congresos internacionales en Latinoamérica, donde se concentra el mercado objetivo de asociaciones que organizan eventos. Agrega que en los 10 años, junto a la ciudad de Valparaíso con la cual constituye un solo destino para congresos internacionales, ha pasado de recibir tres eventos internacionales de estándar ICCA el año 2007 a 18 en 2016. “Sin duda, hemos crecido en importancia”, afirma. Por su parte, Alejandra Zúñiga, de Visit Puerto Varas, comenta que los mayores logros de este bureau se reflejan en un mejor posicionamiento del destino en el segmento de turismo de reuniones, que lo consolida como una plaza cada vez más atractiva para congresos y convenciones. “Junto con ello, hemos conseguido una contribución del turismo de reuniones a la economía del destino, además de un excelente trabajo asociativo entre los actores y empresas que conforman el bureau”, agrega
En el caso de Concepción, Félix Perera detalla que, tras la reactivación de la oficina de atracción de congresos en septiembre de 2016, el mayor logro ha sido la confirmación de la realización del congreso mundial WORLDCALL 2018, segundo de este nivel que se realiza en la región. Otro fue lograr que las OPC más importantes del país corroborasen los avances de la Región en infraestructura para albergar convenciones, transformando a Concepción en una importante alternativa para el turismo MICE.
Lo que falta Siempre es posible encontrar aspectos en los cuales la gestión de los bureaus puede mejorar más y, por tanto, sumar nuevos logros. Algunos de los principales se pueden resumir así: • Seguir comunicando y promocionando los destinos en el extranjero, especialmente América Latina. • Contar con mayor capacidad de salones en recintos para aumentar la cantidad de congresos. • Avanzar en las fuentes de financiamiento, según sea el modelo de gestión adoptado. • Continuar apoyando a empresas de servicio locales para potenciar los destinos.
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apuntes
Innovación para la
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CREACIÓN GASTRONÓMICA Moderna tecnología posee el nuevo Centro de Creación de Espacio Gastronómico, empresa que realizó una importante inversión para mejorar la calidad de sus servicios y marcar la pauta.
Montar esta moderna infraestructura implicó una inversión importante que alcanza los US$2,8 millones.
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e afirma que la nueva planta de producción de Espacio Gastronómico representa todo un hito para la industria de eventos de nuestro país, al punto de que fue inaugurada con la presencia de la Presidenta Michelle Bachelet y de otras autoridades. Perteneciente a la empresa de servicios gastronómicos que lidera el reconocido chef Guillermo Rodríguez junto a su socio Manuel Madrid, esta planta está ubicada en la comuna de Renca. Con 1.600 metros cuadrados construidos, su función es la de ser un Centro de Creación de Espacio Gastronómico. Sus responsables aseguran que la planta es única en su tipo, tanto por tamaño como por equipamiento y capacidad productiva. Proyectan ellos que a través de
esta se puedan generar 6.400 empleos part time, sea en sus mismas instalaciones como en los diversos eventos que la empresa realiza en diferentes lugares de Santiago y también del país. Montar esta moderna infraestructura implicó una inversión importante que alcanza los US$2,8 millones. Asimismo, supuso un proceso de planificación que incluyó viajes de sus profesionales a Estados Unidos, España y Francia para evaluar las mejores alternativas y estándares disponibles en el mercado mundial. “Estamos orgullosos de tener hoy este Centro de Creación que es realmente único, y que nos permite seguir a la vanguardia gastronómica, con una gran capacidad para producir los mejores eventos del país”, comentó Guillermo Rodríguez, director de Espacio Gastronómico.
Tecnología e innovación La innovación es una de las características principales de este nuevo Centro de Creación, el que está equipado con tecnología de punta. Posee grandes espacios de trabajo que permiten llevar a cabo una producción más eficiente y a la vez sustentable. Así también, estos otorgan la posibilidad de cumplir con los más altos protocolos y estándares de seguridad alimentaria. Entre las novedades tecnológicas de estas nuevas instalaciones de Espacio Gastronómico, se pueden mencionar las marmitas y los sartenes basculantes, así como las modernas máquinas de lavado y una planta de osmosis. Esta última permite purificar el agua para hacer más eficiente el proceso de lavado de material. Por otra parte, con esta planta, la empresa está en condiciones de cuadruplicar su capacidad de almacenaje,
pasando de cuatro a doce cámaras especiales para este propósito. El Centro de Creación de Espacio Gastronómico llega en un momento muy particular para esta empresa, que en octubre próximo cumple diez años de vida. Especializada en eventos corporativos, esta atiende desde pequeños lanzamientos o reuniones de trabajo hasta grandes cenas, buscando cumplir su promesa de marca, que es la de brindar Banquetería con alma. Durante su exitosa trayectoria, ha trabajado con las compañías más importantes del país, además de atender actividades de la Presidencia, de la Cancillería y de otras instituciones públicas. En el último tiempo, Espacio Gastronómico ha incursionado también con éxito en eventos sociales de alto nivel, como matrimonios y otros de similar naturaleza.
infraestructura
Huilo Huilo crece
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PARA ATENDER MÁS Y MEJORES EVENTOS La reserva biológica del Bosque Templado Valdiviano está construyendo un centro de convenciones que podría duplicar la capacidad actual y cuya apertura se prevé para marzo de 2018.
Entre sus dependencias, la futura edificación contempla un salón principal cuya capacidad superará al espacio de mayor superficie con que la reserva cuenta en la actualidad, que es el museo.
L
a Reserva Biológica Huilo Huilo se está ampliando. Actualmente recibe alrededor de 55 grupos de empresas al año, algunos de los cuales desarrollan dos o tres eventos durante su estadía, en los diferentes espacios que ofrece. Es por ello que está construyendo un nuevo centro de convenciones. Este se ubicará cercano a los hoteles Nothofaguz y Montaña Mágica, situándose así en el área norte en el acceso al sector del Bosque de los Ciervos. Como era de esperar, tratándose de un lugar como este, a la hora de planificar el nuevo espacio, se consideró mantener el bosque del entorno y los accesos existentes, intentando casi no modificar este especial rincón del llamado Bosque Templado Valdiviano.
Rody Yévenes, subgerente de hotelería de Huilo Huilo, explica que es justamente la alta demanda que está teniendo la Reserva para efectos de eventos lo que justifica esta inversión. Admite que el lugar se inició como destino de ocio, cuyos hoteles son el refugio donde los huéspedes se hospedan para disfrutar de las actividades outdoor que día a día pueden desarrollar. Pero reconoce también que en el tiempo se fue estableciendo un turismo de reuniones que se hizo cada vez más importante. “Lo interesante de Huilo Huilo es que acá el turismo de reuniones se beneficia de ese elemento diferenciador que otorga la posibilidad de hacer reuniones en un entorno único y a la vez desarrollar actividades como excursiones. Así también, mezclar el trabajo con los diferentes espacios para comer, para conversar y para disfrutar de la naturaleza”, se explaya el ejecutivo.
El complejo posee en la actualidad una capacidad hotelera de 450 camas, aunque, según explica Yévenes, tiene la posibilidad de ofrecer otros tipos diferentes de alojamiento, como cabañas, canopy village, backpackers e incluso camping. Esta es una ventaja a la hora de absorber una mayor demanda producto del crecimiento que generará el nuevo centro de convenciones. No obstante, queda abierta la posibilidad de que en el futuro la reserva pueda construir nuevas instalaciones hoteleras. Con todo, comenta que el nuevo espacio se concibe no solo como un plus para Huilo Huilo, sino también para que la Región de los Ríos tenga la posibilidad de desarrollar eventos de mayor envergadura. Hay que recordar que Huilo Huilo forma parte de Los Ríos Convention Bureau. La magia se amplifica Con una arquitectura relacionada con el bosque, el nuevo centro de eventos tendrá toda la implementación necesaria, además de una oferta gastronómica especial y, al generar distintas locaciones cercanas al lago y al río, permitirá desarrollar diferentes actividades, como por ejemplo interesantes rutas gastronómicas. “Hay que
decir que, independientemente del canal por el cual lleguen los huéspedes de Huilo Huilo, sea por recreación o propósitos corporativos, todos disfrutan de la reserva y de sus bondades”, aclara. Entre sus dependencias, la futura edificación contempla un salón principal cuya capacidad superará al espacio de mayor superficie con que la reserva cuenta en la actualidad, que es el museo. Se adelanta que con estas nuevas instalaciones, Huilo Huilo casi duplicará la capacidad disponible para eventos. En relación al concepto arquitectónico, el arquitecto responsable del proyecto, Rodrigo Verdugo, comenta que se buscó una forma de cubierta parecida a una oreja de palo, logrando una expresión de arquitectura orgánica y surrealista dentro del Bosque Templado Valdiviano. Agrega que se diseñó allí “un salón en que la envolvente cóncava mejora y potencia la acústica del lugar. La expresión en el interior expone la estructura de acero revestida con madera de la zona, logrando una calidez al visitante”, explica Verdugo. Incluso creciendo en capacidad, pudiendo por ello recibir eventos de mayor tamaño y convocatoria, la Reserva Biológica de Huilo Huilo busca mantener su magia.
Componentes del centro de eventos • Salón de acceso o recepciones de 300 m² • Salón principal de 580 m² • 3 Salas de 50 m² • 1 Sala de novios • Terraza exterior con vista poniente • Cocina y servicios para eventos mayores • Baños de público y personal del evento
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conversando con
Eduardo Bosch
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HAY MUCHO POR HACER EN CHILE Y EN AMÉRICA LATINA Según el director general de NH Hotel Group para América Latina, Santiago es la mejor ciudad de negocios de América Latina. La oportunidad que ve para traer congresos internacionales importantes es enorme.
Diferenciamos, en cuanto a tarifas y disponibilidades, entre eventos Small, Medium, Large y Extra Large, y trabajamos en cada uno con intermediarios y estrategias diferentes...
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ecientemente NH Hotel Group inauguró en la capital el NH Collection Plaza Santiago, ubicado en un edificio en la confluencia de Av. Vitacura y Nueva Tajamar. Clasificado dentro de la gama premium, este nuevo hotel ofrecerá un “servicio más moderno, lifestyle y trendy”, según lo define el director general de la cadena, Eduardo Bosch. En materia de eventos, asegura él que esta marca es para los de dimensiones medias, con salones de convenciones cuya capacidad máxima es de 180 personas. La cadena posee la marca NAD, para eventos de hasta 500 personas. Lo que Bosch rescata de la filosofía de NH frente a los eventos es su capacidad de decir siempre sí, que todo se puede. “Nos adaptamos a las necesidades de cada cliente. Al contrario de esa especie de paradigma que impera de que el cliente suele no tener siempre la razón”, comenta.
Afirma que NH Collection se diferencia por un enfoque de congresos basado en el uso de tecnología. Como ejemplo, cuenta que en el segundo piso tiene una smartroom en la que se puede hacer teleconferencias, usar pantallas táctiles, lo último en comunicaciones y wifi de gran ancho de banda gratuito para todos los asistentes. – ¿Cómo se relaciona esta cadena con los intermediarios de eventos y congresos? – Con 400 hoteles en el mundo y un peso importante en el mercado de eventos, tenemos mucha experiencia con los principales operadores, OPCs, organizadores de congresos. Tratamos de focalizar a los intermediarios de grandes congresos hacia las ciudades donde estamos presente. Tenemos acuerdos con los convention bureaus de Europa y mucho que aportar en ese sentido. Los grandes congresos tienen requerimientos específicos y hay que ser capaces de responder a ellos. Por ejemplo, trabajamos con las asociaciones de hoteleros para asegurarnos de hacer propuestas conjuntas atractivas.
– Una tendencia fuerte es la sostenibilidad de los eventos. ¿Qué ofrecen en esa área? – Hemos recibido premios por nuestro acercamiento a la sostenibilidad, como el Green Building y Green Light. Son reconocimientos a un trabajo que se basa en entender cuál es la huella que generamos en el ambiente, para que a través de inversiones y formación podamos reducir ese impacto. Al hablar de inversiones, me refiero a paneles solares, reductores de flujo de agua, calderas con máxima eficiencia energética. Luego, hay que formar permanentemente al personal y desarrollar buenas prácticas. Para todos los segmentos – ¿Cómo evalúan las tendencias de los congresos, en materia de capacidades y de servicios? – En Chile, el turismo se ha identificado como uno de los principales sectores para la diversificación de la economía. El año pasado se incrementó en 26% la llegada de turistas, con un crecimiento importante del turismo de negocios. Nuestra lectura es que hay que segmentar muy bien el tipo de cliente y el tipo de eventos. Diferenciamos, en cuanto a tarifas y
disponibilidades, entre eventos Small, Medium, Large y Extra Large, y trabajamos en cada uno con intermediarios y estrategias diferentes, lo que nos permite adaptarnos a las tendencias y a los ciclos económicos. – ¿Cómo ven las perspectivas económicas hacia el futuro para este mercado? – Existe mucho capital ocioso y los inversionistas están buscando apoyarse en operadores que les garanticen rentabilidad. Estamos viendo oportunidades de crecimiento importantes en América Latina, mayores que en un mercado maduro como Europa. Hay mucho por hacer y no existe en América Latina un operador como NH que sea capaz de dar operación directa en todo el continente, pues estamos en México, Bogotá, Santiago y Buenos Aires. – ¿Y si eso se focaliza en los congresos? – En esta materia, el potencial está dado también en que los intermediarios con que tenemos acuerdos globales buscan garantías de operadores que les den seguridad cuando organizan eventos o congresos. Podemos atender un congreso de gran nivel con un estándar similar en todas las ciudades donde estamos.
En Chile, específicamente, hay una segmentación lo suficientemente amplia como para definir estrategias concretas para cada segmento. Nuestras dos próximas aperturas son NH Casa Costanera y NAD de La Dehesa, productos con posicionamientos diferentes. A cada uno de esos segmentos les cubrimos sus necesidades de alojamientos y de congresos. ¡Somos muy optimistas!
Ubicación privilegiada
Salones con absoluta flexibilidad de espacios
Un gran equipo humano
Diversidad de servicios de apoyo
Salones desde 30 hasta 2.000 personas
12 salones ajustables a todo tipo de evento
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1.000 estacionamientos gratuitos
Gastronomía de primer nivel
12.000 m2 de áreas verdes y parques
Servicio de banquetería a domicilio
Sistemas audiovisuales propios de primera línea
Avda. San Josemaría Escrivá de Balaguer 5600, Vitacura, Santiago, Chile Mail: casapiedra@casapiedra.cl / Teléfono: (56) 2 2752 7000 / www.casapiedra.cl
apuntes
Visita de Mike Pence
PRODUCCIÓN A LA ALTURA DE LA CASA BLANCA C Producciones se ocupó de todos los aspectos de producción del encuentro que el Vicepresidente de Estados Unidos sostuvo con la comunidad empresarial durante su corta estadía en nuestro país.
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n menos de 24 horas de visita a Chile, el Vicepresidente de Estados Unidos, Mike Pence, tuvo tres actividades principales. Una de ellas fue un encuentro con la comunidad empresarial, organizado por la Asociación de Cámaras Norteamericanas de Comercio de América Latina y el Caribe (AACCLA) y la Cámara Chileno Norteamericana de Comercio, AmCham Chile. Esta solicitó a C Producciones, con quien trabaja desde hace algunos años, que se encargara de todos los aspectos de la producción del encuentro. Ello incluía la conceptualización y desarrollo de piezas gráficas, contratación de proveedores, manejo del presupuesto y la coordinación directa con el staff de la Casa Blanca y del Servicio Secreto. Estos son los responsables de la seguridad del Vicepresidente. Casi 10 días antes de la visita arribó a Chile un equipo de avanzada, con al menos 25 personas, incluyendo encargados de comunicaciones, de logística y seguridad. Ellos traían banderas, vehículos blindados, equipamiento técnico audiovisual, dispositivos de seguridad y otros elementos. La convocatoria, acotada a autoridades, invitados especiales y socios de AmCham Chile, fue el primer desafío. Si bien C Producciones acostumbra trabajar con bases de datos, esta vez debía cumplir los requerimientos
del Servicio Secreto. Dada la confidencialidad de la información, se efectuó el proceso in house, tomando una persona de su equipo contacto directo con cada asistente. Numerosos detalles operativos fueron exigidos. Por ejemplo, la distancia entre el escenario y la primera línea de mesas, cortinas especiales y biombos para cubrir los sectores de tránsito de Mike Pence, certificaciones internacionales del equipamiento técnico, difusores específicos en la iluminación y más. Con todo, la seguridad debía ser compatible con el objetivo principal de un evento, que es lograr la buena experiencia de los asistentes. El día del evento, la jornada comenzó a las 6:00 AM con la primera inspección junto al encargado de la Casa Blanca, que consistía en un paso-a-paso de los movimientos del Vicepresidente dentro del hotel. Más tarde, se debía vaciar completamente el lugar y hacer entrega de este para que el Servicio Secreto realizara una revisión minuciosa, con agentes especializados, que tomó al menos una hora y media. En el foyer de acceso al salón, se efectuaba un protocolo similar a un control aeroportuario, con control de rayos X, detectores de metales y perros adiestrados, al que se sometió a todo el equipo de producción, servicio del hotel y técnicos audiovisuales.
Dos horas antes que el Vicepresidente, comenzaron a llegar los invitados, todos sometidos al protocolo del Servicio Secreto, bastante expedito gracias a la información previa. Luego, por cada pasillo o salón al que entraba el Vicepresidente, el Servicio Secreto sacaba a cualquier persona ajena a su equipo y bloqueaba los accesos mientras él transitaba. Tras un encuentro de 10 minutos con un reducido grupo de invitados, en un salón privado con los requerimientos de su equipo, Mike Pence pasó al salón principal, donde los casi 300 invitados esperaban su discurso, que duró exactos 21 minutos. Al finalizar, el Servicio Secreto nuevamente desplegaba su protocolo de seguridad para realizar la salida del Vicepresidente del salón. Carla González, directora de producción de C Producciones, comenta que sus proveedores estuvieron a la altura de los requerimientos de la Casa Blanca y el Servicio Secreto. “Esto fue una gran ayuda para que el evento fluyera sin inconvenientes”, señala. Destaca también la labor realizada por el equipo del Hotel Intercontinental, que según ella no solo cumplió lo solicitado sino que hizo un esfuerzo adicional para superar las expectativas de todos. “Nuestro equipo y proveedores dieron mucho más de los que se les pedía y, por este motivo, participar en un evento de esta envergadura me llena de orgullo”, dice Carla González.
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lugares
Hotel Cabaña del Lago
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PUNTO DE ENCUENTRO Y CONTEMPLACIÓN EN PUERTO VARAS En el insuperable entorno que generan el Lago Llanquihue y los volcanes cercanos, este hotel es una invitación permanente para el placer y para el trabajo.
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deado y construido por una tradicional familia de origen alemán de la zona, el Hotel Cabaña del Lago, de Puerto Varas, fue fundado en 1960 por Luis Wellmann. Con el tiempo se ha constituido en un icono de la ciudad y, en la actualidad, habiendo desarrollado varias ampliaciones y mejoras en su infraestructura, se proyecta con la visión de ser el hotel líder local en el segmento cuatro estrellas.
Quien participa en una reunión o evento corporativo, por concentrado que esté en sus actividades, no puede eludir la oportunidad de disfrutar de una vista panorámica única...
Su meta es ser un referente en materia de calidad de servicio, al mismo tiempo que representante inequívoco de la conocida hospitalidad del sur. Una cuidada arquitectura, su gastronomía y los servicios que con el tiempo ha implementado intentan imprimir en el visitante ese espíritu sureño. Su ubicación, que en muchos sentidos es privilegiada, y su infraestructura logran que los pasajeros, tanto de placer como de negocios, tengan un contacto pleno con la llamativa naturaleza de esta zona, abundante en lagos y volcanes, verdes campos y un sinnúmero de otros atractivos.
En concreto, el visitante de este hotel, en especial quien participa en una reunión o evento corporativo, por concentrado que esté en sus actividades, no puede eludir la oportunidad de disfrutar de una vista panorámica única hacia el lago y los volcanes cercanos. Estos forman parte de la identidad del hotel, por ejemplo a través de su salón Calbuco, que puede reunir cómodamente hasta 70 personas, o del bar Tronador, punto de entretención al final de la tarde para los contertulios de algún importante congreso. Se suman ellos a los otros variados rincones que el hotel ofrece a las reuniones que en él se desarrollan. Otras dos habilitaciones, el Salón Petrohué, cuya capacidad es de 100 personas, y el Comedor Philippi, para otras 90, conforman con los anteriores espacios una infraestructura más que suficiente para la permanente actividad que en los últimos años se está llevando a cabo en Puerto Varas. Reunidas en gran parte en el bureau local, Visit Puerto Varas, varias empresas de la zona han logrado ubicar a esta ciudad en el mapa del turismo de reuniones.
Terraza de los Ponchos
Restaurante Mirador del Lago
El aporte del Club House
Especialización en eventos
En el mencionado sistema, al que adhieren también restaurantes y empresas de servicios de turismo, este hotel juega un rol clave. Al igual que todos, entiende que este rincón del país, del que forman parte también localidades como Frutillar y la misma capital regional Puerto Montt, posee ventajas claras como destino.
De verdad, cualquier rincón del hotel es posible de habilitar para propósitos de trabajo en grupo, o de festejo a gran escala. Incluso la Terraza de los Ponchos, junto al bar, amplia y funcional. Los encargados del área de eventos se ocupan de habilitar todos los espacios de la mejor manera, sea con equipamiento al menos en parte similar al que poseen los salones, dotados de climatización, wi-fi, pizarra acrílica, podium, amplificación, data show y las conexiones necesarias. O bien sea con el apoyo de los especialistas de Soluciones Digitales, empresa de servicios con la que el hotel opera regularmente.
Es precisamente el papel que el Hotel Cabaña del Lago juega en el engranaje del turismo de reuniones que llevó a sus creadores a invertir recientemente en un nuevo complejo: el Club House. Ubicado frente al hotel y conservando su misma arquitectura –con materiales de la zona y maderas nativas recicladas–, el lugar se divide en dos sectores. El primero posee una gran piscina panorámica climatizada, que incluye una tinaja caliente techada, mientras en el segundo está el Salón Club House. Diseñado para todo tipo de eventos, este tiene capacidad para hasta 220 personas y un foyer de más de 100 m², todo por supuesto con la infaltable vista panorámica al lago Llanquihue. La gran terraza de la entrada puede hacer más masivo aún un evento que tenga lugar allí, pues fácilmente puede montarse y desmontarse un ambiente techado. Como suele ocurrir con los hoteles, este no se queda solo con los salones y espacios originalmente destinados para ello a la hora de ofrecer sus servicios al creciente mercado del turismo de reuniones, que busca el lago y sus volcanes como telón de fondo. Con la misma impresionante vista, el restaurante, llamado justamente Mirador del Lago, y la Terraza Aylén son lugares que perfectamente pueden atender, además de cenas corporativas, reuniones muy bien montadas. Platos con productos locales como salmón, papas chilotas y cochayuyo, entre otros, abundan en las actividades del restaurante, en tanto las carnes y pescados a las brasas, en horno de barro, amenizan muy bien las reuniones de la terraza.
Es precisamente el papel que el Hotel Cabaña del Lago juega en el engranaje del turismo de reuniones que llevó a sus creadores a invertir recientemente en un nuevo complejo: el Club House.
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Una buena parte de los participantes de cualquier congreso o reunión corporativa suele alojarse en este hotel de 157 habitaciones totalmente equipadas, en las que nuevamente predomina esa misma vista al lago y los volcanes. La capacidad es mayor aún si se considera el Club del Lago, inspirado en la arquitectura de las antiguas casonas de campo, que posee 32 habitaciones –16 superiores y 16 suites–, transformables en 16 departamentos para 6 personas. Donde pueda hacerlo, este hotel se las arregla para atender a quienes se reúnen en el sur de Chile.
Salón Club House
destinointernacional evento nacional
Tour latinoamericano del 20
MAPPING
El Epson Mapping Challenge se inició en México, viene a Chile y seguirá hacia diferentes países del continente interviniendo edificios patrimoniales de grandes ciudades.
P En todos estos lugares en que este desafío tiene lugar, los ciudadanos podrán contemplar un espectáculo de luces, sonidos e historias.
or primera vez se realiza este año en Latinoamérica el Epson Mapping Challenge. Perú, México, Ecuador, Colombia, Costa Rica, Chile, Brasil y Argentina son los países elegidos para unir en un show la tecnología en video proyectores láser de Epson con el talento y la historia local. A partir de julio, los artistas audiovisuales (mappers) de cada uno de estos países participan en un concurso que selecciona las mejores ideas para proyectar sobre un edificio emblemático de Latinoamérica. Tres destacados artistas, Bart Kresa, Refik Anadol y VJ Spetto, integran el jurado a cargo de seleccionar los trabajos. Junto a ellos, Lars Sandlund, CEO de Dataton, y Yasunori Ogawa, director de la división de operaciones de productos visuales de Epson. Los eventos se realizarán en espacios públicos, al aire libre y abiertos a todo el público.
Lugares emblemáticos se eligieron para las proyecciones, como es el caso de nuestro Museo Nacional de Bellas Artes, en Santiago. A este se suman intervenciones artísticas en el Templo de San Juan Bautista en Coyoacán, México; la Iglesia San Francisco, en Guayaquil, Ecuador; el Centro de Convenciones de Cartagena de Indias, en Colombia; el Edificio Metálico de San José, Costa Rica; el Copacabana Palace de Rio de Janeiro, Brasil; las Ruinas de Qoricancha, en Perú; y la Facultad de Derecho de la Universidad de Buenos Aires, Argentina. Las proyecciones se iniciaron, pese a la lluvia reinante, el 18 de agosto, en Coyoacán, donde se exhibió el trabajo “Bordados de luz-Historias de Coyoacán”, desarrollado por el estudio DUX Animation, que plasma aspectos culturales de esta ciudad mexicana.
En el Bellas Artes La segunda proyección, dos meses después, corresponde a la del Museo Nacional de Bellas Artes de Santiago. En el caso de Chile, el ganador del concurso fue la empresa PI, Proyección de Ideas, con 10 años de experiencia en eventos corporativos, seminarios, congresos y también en retail. Entre sus proyectos destacados, se puede citar el mapping en el Palacio de La Moneda para la obra Cascanueces de Tchaikovsky, por encargo del banco Santander. “El show de México estuvo muy bueno. Esperamos que en Chile tengamos muy buena convocatoria, especialmente porque habrán más sorpresas que en los otros países por estar conectado con el festival de luces Kuze”, señala Gonzalo de la Barra, CEO de Lumina Motion, empresa especializada en soluciones audiovisuales interactivas y de marketing experiencial, a cargo del capítulo chileno del Epson Mapping Challenge.
Luego del episodio de Santiago, el tour continúa por todo el continente hasta culminar en marzo del 2018 en la capital argentina. En todos estos lugares en que este desafío tiene lugar, los ciudadanos podrán contemplar un espectáculo de luces, sonidos e historias. De la Barra se muestra orgulloso por ser LuminaMotion el partner chileno de esta iniciativa de Epson. “Somos la primera empresa en Chile en invertir en la última generación de proyectores láser de 25.000 ansi lúmenes y, junto con instalar nuestros proyectores para el festival, estaremos a cargo de la producción técnica del mismo”, explica. A su juicio, el gran objetivo del concurso continental consiste en mostrar innovación en arte y tecnología, destacar los avances de la tecnología de mapping. Asimismo, dar a conocer alternativas que también pueden ser pensadas como instalaciones permanentes, no necesariamente para un evento puntual como en esta oportunidad.
La gira del mapping • México: 28 y 19 de agosto en el Templo de San Juan Bautista de Coyoacán • Chile: 18 de octubre en el Museo Nacional de Bellas Artes de Santiago • Ecuador: 27 de octubre en Iglesia de San Francisco de Guayaquil • Costa Rica: 9 de diciembre en el Edificio Metálico de San José • Brasil: 11 de enero de 2018 en el Belmond Copacabana Palace de Rio de Janeiro • Colombia: 27 de enero de 2018 en el Centro de Convenciones de Cartagena de Indias • Perú: 9 de febrero de 2018 en las Ruinas Qoricancha de Cuzco • Argentina: 22 de marzo de 2018 en la Facultad de Derecho de la Universidad de Buenos Aires
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Issa Pichara N°830, 3A, Condominio Costanera Norte Renca, Santiago + 562 2656 5049 / + 562 2656 5046 contacto@espaciosdinamicos.cl www.espaciosdinamicos.cl
apuntes
Santa Cruz Bureau - Valle de Colchagua
EL MARIDAJE ENTRE EL ENOTURISMO Y EL TURISMO DE REUNIONES
El nuevo bureau de convenciones de esta zona productora de vinos desarrollará una marca y estrategias para posicionarla como destino ideal para eventos, convenciones y actividades corporativas.
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a cultura del vino en el valle central chileno es un tema en auge en la oferta turística de nuestro país. Así lo están entendiendo los empresarios del sector en el Valle de Colchagua, donde se creó un bureau de convenciones con el fin de posicionar este destino para el desarrollo del turismo de reuniones a nivel nacional e internacional. La iniciativa surgió del sector privado, que se organizó para ello gracias a un co-financimiento de Corfo, que permitió formar el Santa Cruz Bureau - Valle de Colchagua. Este busca instalar a la zona como la mejor para realizar congresos y reuniones, lo que permitirá aumentar la demanda de servicios turísticos durante todo el año. Junto con este posicionamiento de Santa Cruz y Colchagua para eventos nacionales e internacionales, y del aumento de la ocupación en días hábiles, el bureau confía en generar nuevos negocios en el segmento de reuniones. Su meta son más viajes de incentivos, más convenciones y más encuentros con motivación laboral. Para ello, según explica la gerente del bureau, María Amelia Robles, se trabajará en el desarrollo de una marca propia que ayude a cumplir esos objetivos. “Desarrollaremos un plan de promoción anual, tendremos presencia en ferias internacionales y llevaremos adelante un programa comercial permanente”, señala.
A juicio de la ejecutiva, Santa Cruz y el valle poseen fortalezas suficientes para ser un destino de reuniones. Con más de 350 habitaciones, gran infraestructura y salones de hasta 500 personas para todo tipo de eventos, a tan solo dos horas de Santiago, El lugar ha sido destacado como destino cultural, pues cuenta con el Museo de Colchagua, la colección privada más grande de Latinoamérica, el Museo del Automóvil y próximamente el Museo del Vino y el Museo del Campo. Junto con ello, existen en el valle más de 19 bodegas abiertas al turismo, todas cercanas al centro de Santa Cruz. “La arquitectura colonial, la gastronomía chilena, las actividades outdoors, el turismo astronómico y, por supuesto, su entorno único complementan muy bien la oferta del Valle de Colchagua”, agrega María Amelia Robles. Comenta que existen oportunidades concretas para que este nuevo bureau logre sus objetivos. Una de ellas es que las características del turista de negocios pueden favorecer a la oferta enoturística de la región, desarrollándola fuertemente los días de semana. Este turista dispone de un poder adquisitivo medio y medio-alto, con un gasto promedio mayor al turista de ocio del fin de semana, y está habituado a efectuar reuniones. En ese sentido, puede evaluar como un componente innovador la celebración de eventos en un ambiente distinto al tradicional.
María Amelia Robles
Agrega María Amelia Robles que muchas actividades propias del enoturismo son potenciales contenidos relevantes para reuniones corporativas y convenciones en general. “Entorno natural y el retiro del ambiente urbano proporcionan una tranquilidad que puede ser además uno de los valores diferenciales de las viñas para este segmento”, comenta. En ese sentido, sostiene que Santa Cruz Bureau busca el desarrollo del maridaje perfecto entre el enoturismo y el turismo de reuniones.
Santa Cruz Convention Bureau Valle de Colchagua Socios Fundadores
1. Hotel Santa Cruz Plaza 2. Hotel Terra Viña 3. Cava Colchagua Hotel Boutique 4. Viña Viu Manent 5. Viña Santa Cruz 6. Boulevard de la Viña 7. Ruta Cruz Viajes
destino nacional
Región de Aysén
UN PAISAJE QUE SE ABRE A LOS EVENTOS Creciente actividad tiene esta zona de la Patagonia chilena donde la demanda de servicios relacionados con el turismo de reuniones no se detiene.
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La región siempre ha tenido encuentros a nivel local, hoy la industria de servicios se está preparando para atender con más dedicación a este segmento de visitantes.
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a Región de Aysén fue el escenario de la reciente Conferencia Mundial del Consejo Global de Turismo Sustentable, desarrollado entre el 6 y el 8 de septiembre. Si bien la jornada tuvo ocupados muchos recursos de la zona, entienden en ella que esto es parte de cumplir sus objetivos. Como este acontecimiento, los eventos se han sucedido en abundancia, según revelan en la Dirección Regional de Sernatur de Aysén. El turismo en general es una actividad que en Aysén tiene un importante crecimiento en la actualidad, lo que se ha visto fortalecido gracias al Plan Especial de Desarrollo de Zonas Extremas, a través del Programa FNDR para Promoción y Marketing del destino Aysén Patagonia. Este es financiado por el Gobierno Regional y su consejo, que está invirtiendo en la actividad turística en sus diferentes ejes.
El destino se traduce en la práctica en un largo reconocido por una Carretera Austral de más de 1.240 km. Pero, más que eso, se caracteriza en una buena parte por la actividad outdoor: estamos hablando de pesca recreativa reconocida a nivel mundial, de trekking en campos milenarios, de escaladas, de canotaje en ríos y lagos regionales, entre otras innumerables actividades de recreación. Todas ellas permiten disfrutar la amplia diversidad de paisajes de la región. No es casual que se trate de un destino cuyo turismo tenga tanto crecimiento, algo que ocurre debido a la gran demanda que está experimentando. Así también, por la oportunidad que está viviendo la comunidad local de innovar en sus emprendimientos propios.
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En este contexto, el turismo de reuniones se está viendo muy fortalecido. “Si bien la región siempre ha tenido encuentros a nivel local, hoy la industria de servicios se está preparando para atender con más dedicación a este segmento de visitantes que viene desde otra regiones y también otros países”, comenta Emily Cabezas, encargada de Turismo MICE de Sernatur en la Región de Aysén. Afirma ella que ahora existe una infraestructura adecuada, al menos para un grupo de delegados de hasta 300 personas. Espera que, junto con el conocimiento de este tipo de turismo, crezca también la infraestructura y los servicios de alojamientos para esta clasificación de turistas.
Caleta Tortel
Una oferta que crece Como ya se dijo, atractivos a esta región no le faltan. En efecto, la oferta es más que amplia y está en pleno proceso de incremento, pues se trata en muchos casos de productos nuevos desde el punto de vista de su comercialización. Aunque muchas atracciones tienen más de 100 años, turísticamente se han dado a conocer de manera relativamente reciente. En ese sentido, el interés por atraer turistas es compartido entre los oferentes mismos y los operadores turísticos. Desde el punto de vista de la infraestructura para actividades de turismo de reuniones, existen en la región actualmente hoteles de cadenas nacionales, como Dreams y Diego de Almagro, que poseen salones y restaurantes de buen nivel.
Glaciar y laguna San Rafael
El primero, Hotel Dreams Patagonia Casino & Spa, es uno de los nuevos establecimientos de esta cadena. Ubicado en la ciudad de Coyhaique, incluye el centro de convenciones de Dreams Coyhaique con cuatro salones que puede atender hasta 500 personas. En la misma ciudad, el Hotel Diego de Almagro, en una situación privilegiada y con espectaculares vistas, posee cuatro salones para eventos para grupos de hasta 120 personas. Asimismo, la zona cuenta con varios hoteles boutique y lodges de lujo. “La ciudad de Coyhaique en particular ofrece un total de 690 camas en estas categorías, cómodas y equipadas, acorde a la infraestructura característica para este segmento”, señala Emily Cabezas. En lo que respecta a la capacidad de convocatoria, el salón más grande de la región es capaz de albergar hasta 500 delegados en montaje auditorio. Ello, sin perjuicio de que, según las mismas autoridades locales, lo recomendable en materia de eventos y congresos es no superar los 300 participantes, principalmente debido a que la lejanía obliga a asegurar alojamiento suficiente en un mismo estándar de servicio. Con todo, estas instalaciones poseen los servicios gastronómicos y tecnológicos adecuados, lo mismo que la capacidad de atención desde el recurso humano, que es suficiente para un número de delegados como el señalado.
Río Baker
Aysén en cifras En la Región de Aysén hay actualmente cerca de 1.100 servicios turísticos, que se componen de: • 45% de servicios de alojamientos. • 20 % de servicios de turismo aventura (principalmente trekking y paseos náuticos). • 7% de agencias y tour operadores. • 7% de guías de turismo. • 21% de restaurantes, transporte terrestre, buses de turismo, arriendo de vehículo, artesanía y servicios de esparcimiento.
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destino internacional nacional
Brasil se juega
POR CEARÁ
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El gigante sudamericano promueve con fuerza a esta región del Nordeste. Sus atractivos naturales, capacidad hotelera y el mayor centro de eventos de la región son algunas de sus credenciales.
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o está en el top of mind de las ciudades de Brasil, muy conocido por destinos como Rio de Janeiro, célebre por su carnaval y los últimos Juegos Olímpicos. O como Sao Paulo, la capital de los negocios y la urbe más poblada de este país; Brasilia, sede de gobierno y una de las ciudades más modernas del mundo, o Salvador de Bahía, cuna de muchos de grandes artistas.
El turismo es la base de la actividad de esta zona y desde diferentes partes del mundo llegan fanáticos de los deportes náuticos. Desde hace algún tiempo, Fortaleza está siendo intensamente visitada por turistas de negocios. La creciente importancia económica de la ciudad sumada a los grandes atractivos de Ceará están haciendo del turismo una actividad mixta, un destino de reuniones y placer.
En fin, la lista es larga y hay que bajar algo para encontrarse con Fortaleza, no sin antes haber pasado por la gaúcha Porto Alegre o la mineira Belo Horizonte. Ubicada en el llamado Nordeste, lejano incluso para muchos habitantes de las ciudades mencionadas, esta es la capital del estado de Ceará y es reconocida como una vibrante ciudad de este país.
Los siempre recurridos datos duros dicen que Fortaleza posee una estructura hotelera con 25.000 camas y habilitaciones para todo tipo eventos. Hace más de cuatro años, existe el Centro de Eventos de Ceará, el más grande del continente, cuyos enormes espacios permiten reunir hasta 30.000 personas. Adicional a eso, la ciudad posee numerosos lugares para todo tipo de reuniones.
Metrópoli moderna, se dice que brilla el sol casi todo el año y se refleja un mar azul-verde que fluye en las hermosas playas que la circundan. En rigor, en este estado se encuentran las más famosas playas del país, como la mundialmente conocida Jericoacoara, distante 300 kilómetros al oeste de Fortaleza.
En Fortaleza y todo Ceará están conscientes de la importancia del turismo de eventos y reuniones, y de la necesidad de un trabajo bien planificado. Saben que los eventos empresariales impactan a una ciudad y movilizan a toda una cadena de suministro.
Marina Park Hotel
Centro de Eventos de Ceará
Hace más de cuatro años, existe el Centro de Eventos de Ceará, el más grande del continente, cuyos enormes espacios permiten reunir hasta 30.000 personas. 27
Por ello, se creó la Oficina de Convenciones y Visitantes de Fortaleza, que trabaja en atraer eventos y contribuye a la organización de una agenda. La Secretaría de Turismo de Ceará apoya a esta oficina participando en eventos de la industria, como IMEX de Frankfurt y Fiexpo. En la última edición de esta feria latinoamericana, en Santiago, Ceará se presentó con un stand independiente del que representó a todo Brasil. Un pequeño ejemplo de la importancia que se le está dando al tema y del apoyo que se ha logrado. El reto es posicionar a Fortaleza en el mapa de las reuniones internacionales. Por lo pronto no figura en el ranking de ICCA, donde sí están otras ciudades que hacen parte de los 244 congresos internacionales que organizó Brasil en 2016, siendo el primer país de Latinoamérica en este aspecto.
Fábrica de Negocios, del Hotel Praia Centro
La costa oeste es una buena opción para los deportes náuticos, incluyendo las playas de Jericoacoara y Mundaú. Destacan la belleza del lugar y su buena infraestructura de carreteras, hoteles y restaurantes. A solo 100 kilómetros de Fortaleza, Sierra Aratanha y Baturite se impone con sus ríos, cascadas y actividades como la pesca, el piragüismo, parapente, senderismo o cabalgatas. A su vez, la Costa del Sol encanta por sus acantilados, dunas, lagunas y playas como Canoa Quebrada.
Atractivos naturales La oferta natural de Ceará es amplia y se presta para una variada gama de actividades de grupo. Destacan entre los lugares más conocidos la Sierra Ibiapaba, con cascadas, manantiales, miradores y exuberante flora. Así también, el Parque Nacional de Ubajara, obligado para cualquier visitante.
En el último tiempo la región ha mejorado su infraestructura para facilitar el turismo. El Aeropuerto Internacional Pinto Martins, de Fortaleza, aumenta sistemáticamente sus vuelos, superando los 5 millones de pasajeros al año. Recientemente, se creó el Aeropuerto Regional Comandante Ariston Pessoa, que facilita el acceso a Jericoacoara.
Capacidad hotelera Numerosos hoteles tiene este estado en sus playas y en su capital. En Fortaleza, cuya población bordea los dos millones y medio de habitantes, varios poseen un centro de convenciones importante. Es el caso del Hotel Romanos, especializado en el mercado de eventos, para lo cual destina 15 salones para reuniones de entre 30 y 1.500 personas. A su vez, Hotel Praia Centro es conocido por su moderno centro de convenciones, Fábrica de Negocios, que en tres niveles alberga encuentros de hasta 1.300 participantes. En tanto, Marina Park Hotel posee en su mayor salón, Atlántico Hall, capacidad para 1.000 personas en auditorio y el doble en cóctel. Gran Marquise es otro hotel con una capacidad de convocatoria importante.
Parque Nacional Ubajara
Además de hoteles, en la ciudad hay centros de eventos dedicados a reuniones sociales y corporativas. Por basar su oferta en la gastronomía, son conocidos como buffets. Los más grandes son La Maison y Barbra’s, cuyas fiestas pueden reunir hasta 3.000 o 4.000 personas. “O mais grande” centro de eventos La Maison Buffet
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Numerosos hoteles tiene este estado en sus playas y en su capital. En Fortaleza, cuya población bordea los dos millones y medio de habitantes, varios poseen un centro de convenciones importante.
Con capacidad para recibir a más de 30.000 personas al mismo tiempo, el Centro de Eventos de Ceará (CEC) es un complejo multiuso cuya área destinada a eventos se acerca a los 40.000 metros cuadrados. Inaugurado a fines de 2012, se divide en dos pabellones de 13.500 m² cada uno y otros 36 salones, con nombres alusivos al litoral cearaense. Recibe un promedio de 120 eventos por año, aunque es capaz de atender hasta 44 eventos de pequeño y mediano tamaño al mismo tiempo. Además de sus salones, su área de convivencia de 6.000 m² ofrece posibilidades de realizar banquetes, lo mismo que su lobby, donde se hacen recepciones y pequeñas exposiciones. Las grandes ferias y encuentros masivos suelen tener lugar en uno de los dos pabellones. A menudo, el gran tamaño del recinto y su enorme capacidad para personas no dejan ver la modernidad
y tecnología que él posee. La sustentabilidad del centro de eventos está presente en su acceso universal, tratamiento de residuos, sistemas de climatización y consumo de energía. Hoy las cuentas son alegres. En los siete primeros meses de 2017, el CEC tuvo un ingreso 21,8% mayor que en el mismo período de 2016. Su gerente general, Livia Holanda, destacó que entre agosto y noviembre, el centro espera tener más de diez congresos, principalmente del área médica.
Celebra tu evento en un exclusivo lugar: un Monumento Nacional con más de 140 años de historia y tradición. Un lugar distinto, perfecto para cualquier tipo de evento, rodeado de jardines y amplios estacionamientos, sin salir de Santiago. MATRIMONIOS, CONGRESOS, EVENTOS CORPORATIVOS, CELEBRACIONES. Til Til 2228. Macul. Santiago. (Metro Rodrigo de Araya) / Teléfono (562) 2450 3120 Contacto: centroeventos@santacarolina.cl www.santacarolinaeventos.cl
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Factory Eventos
INVOLUCRÁNDOSE EN LOS OBJETIVOS DE SUS CLIENTES La empresa, que opera Sala Omnium y Sala Gente, busca consolidar una operación de excelencia y conformar con sus clientes un solo equipo de trabajo, haciéndose cargo del éxito y calidad de sus eventos.
C
onsolidar una operación de excelencia en sus centros de eventos Sala Omnium y Sala Gente, para sentar las bases del crecimiento que experimentará en 2018 con la apertura de un nuevo centro de eventos en Bellavista. Tal es el foco actual de Factory Eventos, que posteriormente se concentrará en nuevos recintos de proyectos inmobiliarios que se están llevando a cabo. La compañía seguirá trabajando para fortalecer su oferta de valor hacia los clientes, para que estos puedan contar con centros de eventos completamente equipados, con tecnología de punta. Así también, con el apoyo de un equipo técnico de trabajo altamente capacitado para responder a sus necesidades y generar experiencias innovadoras. Matías Valdivieso, gerente general de Factory Eventos, señala que la empresa quiere involucrarse en los objetivos de sus clientes, conformando con ellos un solo equipo de trabajo, haciéndose cargo como dueños de casa del éxito y calidad de los eventos. “No basta con arrendar una cierta cantidad de metros cuadrados bien implementados para que cada cliente desarrolle su actividad; buscamos formar parte activa y protagónica del éxito de los eventos que se realicen en nuestros salones, y que estos ofrezcan propuestas innovadoras a la altura de lo que este rubro requiere en el siglo XXI”, dice el ejecutivo.
Asimismo, el equipo se capacita permanentemente para generar una política de involucramiento con sus clientes, desde el primer contacto hasta el término del evento. “Esto hace una gran diferencia en el valor que entregamos, además de la permanente preocupación por mantener nuestros salones en excelente estado”, afirma el gerente general.
Comenta Valdivieso que, en Sala Omnium y Sala Gente, la empresa ha logrado materializar su propuesta principalmente a través de una fuerte inversión en equipamiento y tecnología, focalizando esta en las principales necesidades que se han generado con sus clientes, producto del trabajo conjunto que realiza con ellos en cada evento. Agrega que actualmente sus salas poseen todo lo necesario para que las empresas y productoras lleven a sus invitados y logren descansar un poco más en el trabajo y en la experiencia que Factory Eventos les ofrece. Como complemento de ello, la compañía ha establecido excelentes alianzas con proveedores de servicios específicos que los clientes requieren esporádicamente.
Con todo, Valdivieso estima que el proyecto de Factory Eventos implica un aporte al mercado. Ello porque genera una oferta integral de producción de eventos de todo tipo, que permite cambios disruptivos en la manera de realizarlos, para que los clientes puedan contar con lugares diferentes, acordes con la tecnología de este siglo, en espacios de trabajo conjunto. Factory Eventos busca cambiar su rol hacia una perspectiva de asesores integrales en experiencias innovadoras que marquen nuevas referencias en espacios completamente aptos y equipados. No solo pretende posicionarse como arrendador de infraestructura de calidad.
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apuntes
PTI Turismo de Negocios
POR SUS FRUTOS LO CONOCERÉIS
Al llegar a su culminación, este programa ha permitido a la Región de Antofagasta contar con una industria del turismo de negocios y reuniones estratégicamente organizada.
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n cambio sustancial ha experimentado la Región de Antofagasta en los últimos años. Mientras a comienzos de esta década se desarrollaban anualmente en ella tres eventos de consideración, en la actualidad se ha llegado a 15 de estas reuniones al año. Más allá de quintuplicar esta cifra, con los años se han ido ganando congresos internacionales de relevancia, que se espera lleven a la zona a contar con más encuentros calificados bajo los criterios de la Asociación Internacional de Congresos y Convenciones, ICCA. A juicio de Carolina Sandoval, ejecutiva de Corfo Antofagasta a cargo de turismo y encargada desde sus inicios del Programa Territorial Integrado (PTI) Turismo de Negocios, con este tipo de turismo se da paso a una diversificación productiva de la región. Esta se basa, según ella, en las vocaciones regionales. “Gracias a la minería se tiene una región con infraestructura de primer nivel que permite optar a diversificarse y convertirla en un polo de convenciones y grandes congresos”, señala. El PTI es una iniciativa de Corfo, destinada a generar condiciones de entorno para que las empresas del sector agreguen valor al mercado, que está llegando a su fin. Su creación obedeció al convencimiento de que, no
obstante tener el potencial necesario para desarrollar el turismo de negocios y reuniones, la Región requería un proceso estratégico de intervención. La estrategia para dicha intervención fue diseñada principalmente para resolver los puntos deficitarios del sector. Se ha caracterizado, según la ejecutiva de Corfo, por abordar aspectos internos y externos en las empresas sobre la base de construir una plataforma colaborativa de trabajo pública-privada, encargada de diseñar, ejecutar y supervisar una agenda de largo plazo. Recuerda ella que, al iniciarse la intervención, pocos conocían las potencialidades de este segmento del turismo. “En esa época no se encontraban actores con conocimiento, involucrados y sobre todo sin diversificar servicios ni generando interrelación comercial entre ellos”, explica. Por ello, el trabajo durante el primer año consistió en entregar conocimientos técnicos, incorporando actores privados y públicos, y atrayendo inversiones extranjeras para contar con capacidad en infraestructura hotelera. Se generó un número considerable de seminarios, con visita de expertos, atención de inversionistas, entre otras actividades.
Carolina Sandoval agrega que, tras una importante evolución de este programa, la Región tiene hoy las condiciones para avanzar a nivel mundial en esta industria. Desde su punto de vista, debiera llegar a ser un referente y no podría perder ningún evento de sus áreas priorizadas, pues además es un laboratorio natural. Mientras Antofagasta y Calama aprovechan el hecho de concentrar a la industria minera, San Pedro de Atacama se consolida como destino de incentivos. “El 72% de los turistas que ingresan a la Región lo hacen por turismo de negocios y cada año se están realizando grandes congresos y convenciones”, asegura.
de todo un poco
SCB
destaca sus avances en turismo MICE El trabajo mancomunado con las autoridades y el compromiso de estas con el turismo de reuniones fueron dos aspectos destacados en la última asamblea de socios del Santiago Convention Bureau (SCB), realizada en agosto. En la oportunidad, los directores del mismo abordaron el balance general y los proyectos concretados durante 2016 y parte de 2017.
Agregó que el SCB ha visto y sentido el compromiso de la autoridad en este aspecto. “Ejemplo claro de ello es la creación del Programa de apoyo al Turismo de Reuniones, que fomenta y financia la postulación y promoción de Chile”, indicó. Por su parte, Silvia Ramírez, gerente general, enfatizó el desempeño de la entidad. “Santiago Convention Bureau tuvo una alta participación en
ferias internacionales, potenciando a la capital de Chile como uno de los mejores destinos MICE en América Latina, tal como lo destaca la revista Business Destinations”, indicó.
En un esfuerzo permanente por motivar a los socios ante los nuevos desafíos, el presidente del SCB, Robert Schmitz, destacó las actividades desarrolladas gracias a importantes actores. “El trabajo mancomunado que este Bureau ha sostenido con la Subsecretaría de Turismo y Sernatur es la alianza público privada que tanto buscábamos, fundamental para el desarrollo del turismo de negocios y reuniones”, señaló.
En la asamblea, fueron elegidos Lorena Santana, Mario Moncada y Pablo Bosch como nuevos miembros del Directorio, tras el alejamiento de tres de sus integrantes por motivos personales y profesionales.
31
CHILE
en encuentros de ICCA Las instituciones Sernatur, CasaPiedra, Santiago Business & Conference Center y Viña del Mar Convention Bureau representaron a nuestro país en el 6° Encuentro Latinoamericano de la Asociación de Congresos y Convenciones Internacionales (ICCA) y el 11° Client Supplier Business Workshop. En ambas reuniones, se entrevistaron con los diversos representantes y tomadores de decisión de eventos de asociaciones, sociedades médicas y entidades latinoamericanas, iberoamericanas y panamericanas que estuvieron presentes. Claudio Sances, encargado de turismo de reuniones de Sernatur, lo calificó como muy positivo. “Se trató de una serie de reuniones y encuentros con hosted buyers, para presentarles las mejores alternativas de Chile
para las próximas versiones de sus congresos y convenciones”, explicó. El encuentro, que reunió a 33 tomadores de decisión y 34 miembros de ICCA de América Latina, se desarrolló entre los días 14 y 18 de agosto y tuvo lugar en el hotel Hard Rock Panamá Megapolis de Ciudad de Panamá.
sociales
ESPACIO GASTRONÓMICO INAUGURA “CENTRO DE CREACIÓN” En la comuna de Renca fue inaugurado el Centro de Creación de Espacio Gastronómico, la empresa de servicios gastronómicos del prestigioso chef Guillermo Rodríguez, y su socio, Manuel Madrid. A la inauguración asistieron la Presidenta Michelle Bachelet, diversas personalidades del mundo empresarial y de la industria de los eventos.
Carlos Johnson, Jessica Welch, Manuel Madrid, Guillermo Rodríguez y Loreto Jiménez
José Miguel Fernández, Ricardo Grellet, Carola Dümmer y María Angélica Sinclair
32
Carla González, Macarena Larraín, Mauricio Gaete y Camila Donoso
Claude Mauro, Felipe Gajardo, Evelyn Heyman y Jacob Ergas
Cristián Fuentes y Pablo Ganell
Paz Court
Cristina Heredia, Pepe Infante, Marcela Leyton y Verónica Lira
Raquel Argandoña y Mariana Albornoz
Javiera Montes, subsecretaria de Turismo; Patricia Walker, Rafael Guillisasti, Myriam Gómez y Claudio Cilveti
Massimo Funari e Irene Barceló
Tatiana Kunstmann, Willy Geisse y Yasna Muñoz
sociales
AFTER WORK CASAPIEDRA Con la asistencia de clientes de importantes empresas, OPC y productoras de eventos, se llevó a cabo el primer After Work CasaPiedra. En el encuentro, el centro de convenciones dio a conocer su nueva y variada propuesta gastronómica, moderno equipamiento audiovisual y decoración, lo que estuvo acompañado de una gran puesta en escena. Los asistentes destacaron lo innovador y distendido del ambiente, así como la exquisita gastronomía, pudiendo apreciarse sabores peruanos y árabes, montajes tipo buffet y novedosos postres, entre otros aspectos.
Equipo de cocina de CasaPiedra
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Lorena Santana y Robert Schmitz, gerente general CasaPiedra Antonio Sisejkovic, Bárbara Campos, gerente de Ventas CasaPiedra; y Luis Maldonado
Andrés Galindo, Ariel Numhauser, Daniel Bustamante y Diego Fernández
Ejecutivas Venta Empresa CasaPiedra
Andrés Orell, Francisco Urizar y Sebastián Vicuña
Juan Pablo Matte y Tita Reyes
Raymond Peake de Ferari, Paulina Yuric y Raymond Peake
Ignacio Goenaga, Celeste Jeria y Melvin Matus
Ana María Ilabaca y María de los Ángeles Correa
Jorge Morales, Bárbara Wallis, Adiel Oros y Voltaire Opazo
CALENDARIO DE FERIAS Y CONGRESOS OCTUBRE
nacionales 3-4
11 - 15
18 - 21
FERIA SIAD Centro Parque, Santiago www.siad.cl
CH.ACO Vitacura, Santiago www.feriachaco.cl
CONGRESO CHILENO DE OTORRINOLARINGOLOGÍA Hotel Sheraton Miramar, Viña del Mar www.sochiorl.cl
4-6
13 -14
19 - 22
CONFERENCIA INTERNACIONAL PROCEMIN-GEOMET Hotel Santiago (ex Grand Hyatt) www.gecamin.com
EXPO AGRO AZAPA Valle de Azapa km 18, Arica www.expoagroazapa.cl
XXVII CONGRESO INTERNACIONAL DEL COMERCIO DE LAS AMÉRICAS Hotel O´Higgins, Viña del Mar
4-6
13 - 15
19 - 20
CONGRESO CHILENO DE REUMATOLOGÍA Enjoy Coquimbo, Coquimbo www.sochire.cl
FERIA SURMET SurActivo, Concepción www.feriasurmet.cl
CURSO FRONTERAS DE LA CARDIOLOGÍA Clínica Las Condes, Santiago www.eccochile.cl/cardiologia-2017
4-7
13 - 15
19 - 20
CONGRESO CHILENO DE PEDIATRÍA SurActivo, Concepción www.sochipe.cl
CONVENCIÓN LATINOAMERICANA DE NARCÓTICOS ANÓNIMOS Hotel O’Higgins, Viña del Mar www.clanachile2017.org
XXI CONGRESO INTERNACIONAL DE BIBLIOTECOLOGÍA Universidad de Playa Ancha, Valparaíso www.congresobibliotecarios.cl
4-7
15 - 18
19 - 21
CONGRESS OF PAEDIATRIC DENTISTRY Hotel Sheraton, Santiago www.iapdchile2017.cl
CONGRESO INTERNACIONAL DE ENFERMERAS Termas de Quinamávida, Región del Maule www.colegiodeenfermeras.cl
CONGRESO CHILENO DE MEDICINA FAMILIAR Hotel Villa del Río, Valdivia www.congresomedicinafamiliar.cl
34
4-7
16 -18
22 - 26
FERIA INTERNACIONAL DE LA CONSTRUCCIÓN Espacio Riesco, Santiago www.feriadelaconstruccion.cl
EXPO ENAMI Parque Pedro de Valdivia, La Serena www.expoenami.cl
XXVII ADASS 2017 Hotel Sheraton, Santiago www.adass.org
5-6
18 - 20
23 - 24
II CONGRESO DE TRATAMIENTOS DE RELAVES Enjoy Viña del Mar, Viña del Mar www.edoctum.cl
XVI ENCUENTRO LATINOAMERICANO FELAFACS Viña del Mar – Valparaíso www.felafacs2017.ucv.cl
II CURSO INTERNACIONAL CIRUGÍA ENDOSCÓPICA DE OÍDO Hotel Cumbres Vitacura, Santiago www.sochiorl.cl
6-7
16 - 21
23 - 25
III CONGRESO DE LABORATORISTAS DENTALES Hotel Gala, Viña del Mar www.labdentalesvalparaiso.cl
XIII COLEIC y XX CEIC Hotel O´Higgins, Viña del Mar www.aneic.cl
SICUR LATINOAMÉRICA EXPO SEGURIDAD Espacio Riesco, Santiago www.ifema.es
6-7
18
24 - 26
WINE CONGRESS 2017 Hotel Santa Cruz Plaza, Santa Cruz www.winecongress.cl
EXPO BODEGAS & LOGÍSTICA Club de Campo Banco Central, La Reina www.expobodegas.cl
EXPO ERNC 2017 Hotel W, Santiago www.expoernc.cl
10 - 13
18 - 20
24 - 27
IX WORKSHOP CHILE MÉXICO SOBRE EL MAGNETISMO Hotel Marina del Rey, Viña del Mar
FERIA SIAD VTP, Valparaíso www.siad.cl
CONGRESO INTERNACIONAL DE MATRONAS Y MATRONES SurActivo, Concepción www.colegiodematronas.cl
11 - 13 FERIA SIAD C.C. Estación Mapocho, Santiago www.siad.cl
18 - 20
25 - 28
CONFERENCIA INTERNACIONAL GEO SYNTHETICS Hotel Santiago (ex Grand Hyatt) www.gecamin.com
XI CONGRESO ALANEPE Hotel Marriott, Santiago www.alanepe.org
Los eventos pueden sufrir variaciones o anulaciones, se ruega confirmar con los organizadores. Información actualizada al cierre de la edición (31.09.2017)
27 - 29
9 - 11
26 - 1 DIC
IVOA 2017 Hotel Sheraton, Santiago www.adass.org
CONGRESO CHILENO DE ANESTESIOLOGÍA Hotel W, Santiago www.congresochilenodeanestesia.cl
CONFERENCIA INTERNACIONAL ASTROBIOLOGÍA Coyhaique, Región de Aysén www.sochias.cl
24 - 26
9 - 11
28 NOV - 1 DIC
18° CONGRESO CHILENO DE INGENIERÍA DE TRANSPORTE La Serena – Coquimbo www.cchit.cl
CONGRESO CHILENO DE NEUROLOGÍA, PSIQUIATRÍA Y NEUROCIRUGÍA Enjoy Viña del Mar, Viña del Mar www.sonepsyn.cl
CONGRESO CHILENO DE GASTROENTEROLOGÍA Enjoy Coquimbo, Coquimbo www.sociedadgastro.cl
27 - 29
12 - 15
29 - 1 DIC
IVOA INTEROP MEETING Hotel Sheraton, Santiago www.adass.org
8th THE INTERNATIONAL WATER ASSOCIATION Enjoy Viña del Mar, Viña del Mar www.winery2017.com
INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON WALNUT Hotel Cumbres Vitacura, Santiago www.chilenut.cl
1-4
15 - 17
29 NOV - 1 DIC
90° CONGRESO INTERNACIONAL DE CIRUGÍA Enjoy Pucón, Pucón www.socich.cl
CONGRESO ANUAL SOPNIA Enjoy Pucón, Pucón www.sopnia.com
CONGRESO CHILENO DE OBSTETRICIA Y GINECOLOGÍA Enjoy Viña del Mar, Viña del Mar www.sochog.cl
15 - 18
30 NOV - 3 DIC
53° CONGRESO CHILENO DE ORTOPEDIA Y TRAUMATOLOGÍA Enjoy Viña del Mar – Sheraton Miramar, Viña del Mar www.schot.cl
CONGRESO CHILENO DE CARDIOLOGÍA Hotel Sheraton, Santiago www.sochicar.cl
4-5
15 - 18
FIT PATAGONIA Enjoy Puerto Varas www.fitpatagonia.com
VI CONGRESO IBERO PANAMERICANO DE PERIODONCIA CasaPiedra, Santiago www.congresofippchile2017.cl
5 - 10
22 - 24
GREAT WINE CAPITALS Casablanca – Valparaíso – Viña del Mar www.greatwinecapitals.com
SIGRADI 2017 Universidad de Concepción www.sigradi2017.udec.cl
6-8 IX CONGRESO LATINOAMERICANO DE NIÑEZ, ADOLESCENCIA Y FAMILIA Sheraton Miramar, Viña del Mar www.alatinoamericana-naf.com
8 - 10 SEMINARIO INTERNACIONAL ENVIROMINE-SRMINING Hotel Santiago (ex Grand Hyatt) www.gecamin.com
8 - 11
23 - 25 CONGRESO CHILENO DE UROLOGÍA Enjoy Pucón, Pucón www.urologosdechile.cl
23 - 24 XVI CONGRESO DE ACUEDUCTOS Y CONCENTRADUCTOS Sheraton Miramar, Viña del Mar www.edoctum.cl
23 - 25
CONGRESO DE INFECTOLOGÍA SurActivo, Concepción www.sochinf.cl
CONGRESO CHILENO DE MEDICINA INTERNA Enjoy Viña del Mar, Viña del Mar www.smschile.cl
8 - 10
23 - 26
EXPOCORMA Coronel, Concepción www.expocorma.cl
SAGO FISUR Osorno www.sagofisur.cl
DICIEMBRE
3-4 STARSCONF 2017 Centro de Extensión UC, Santiago www.starsconf.com
ALGUNOS EVENTOS 2018
NOVIEMBRE
OCT/DIC 2017
35
1-3 EXPO WEED Parque O´Higgins, Santiago www.expoweed.cl
9 - 11 ABR WORLD COOPER CONFERENCE – CESCO CHILE
23 - 27 ABR EXPOMIN
16 - 18 MAY EXPO FRIOCALOR
4 - 6 JUN FIEXPO
9 - 11 OCT PRINT STGO
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36
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