Revista Eventos n 23 by Lampara Marketing Digital

Evento Days: El Showroom de los Eventos LOS EVENTOS SUSTENTABLES PUNTA DEL ESTE TODO EL Aﾃ前 PUERTO VARAS CRECE COMO DESTINO LANZAMIENTO DE PROYECTORES EPSON Nﾂｺ 23 AGOSTO 窶｢ SEPTIEMBRE 2015

CONTENIDOS

EDITORIAL

Revista Eventos presenta novedades y tendencias de la industria

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Necesitamos ese gran momento de encuentro

CALENDARIO DE EVENTOS

MESA REDONDA: EVENTOS SUSTENTABLES

FORO DE EVENTOS SUSTENTABLES EN BARCELONA

Foto portada: gentileza de Jesús Antón - www.jesusanton.com

Nº 23 • AGOSTO • SEPTIEMBRE 2015

DESTINO INTERNACIONAL: PUNTA DEL ESTE

CONVERSANDO CON: JUAN DIEGO VALDÉS, DE PARIS

FERIAS/ESPAÑA: EVENTO DAYS

TECNOLOGÍA: PROLIGHT & SOUND

EVENTO CASO: LANZAMIENTO PROYECTORES EPSON

DESTINO NACIONAL: PUERTO VARAS

TENDENCIAS: EVENTOS & SABORES

FERIAS/ARGENTINA: EXPOEVENTOS

PUNTO DE VISTA: EFECTO COPA AMÉRICA

revista

DIRECTOR Carlos Johnson PERIODISTA Rodrigo Banda DISEÑO Alvaro Muñoz GERENTE COMERCIAL Santiago Gómez ASISTENTE COMERCIAL Camila Granella Revista Eventos es editada por Carlos Johnson Comunicaciones EIRL Dirección Av. Francisco Bilbao 2996, Providencia, Santiago, Chile. Teléfono (56 2) 2204 5927 E- Mail contacto@revistaeventos.cl REPRESENTANTE LEGAL Carlos Johnson S. DERECHOS RESERVADOS Los editores no se responsabilizan por los mensajes publicitarios. Los columnistas escriben a título personal y sus opiniones no reflejan necesariamente la línea editorial de la revista. Prohibida la reproducción total o parcial del contenido de REVISTA EVENTOS sin citar la fuente. IMPRESIÓN Gráficandes

SOCIALES

Y nuestros amigos argentinos de la Asociación de Organizadores y Proveedores de Exposiciones, Congresos y Eventos (AOCA) también tienen su “gran” momento de encuentro con Expoeventos, feria que el pasado mes de agosto tuvo en Buenos Aires su décimo segunda edición. La muestra que organiza la AOCA está bien lograda, con énfasis en el turismo de reuniones e incentivos. Los principales destinos del país estaban presentes para mostrar sus atractivos e instalaciones para recibir eventos. Se nota que el mercado de los congresos y eventos viene creciendo muy fuerte. Sin ir más lejos, según cifras entregadas por el ministro de Turismo, durante 2014 el país fue sede de más de cuatro mil eventos, incluyendo congresos, ferias, convenciones, deportivos e incentivos. Pero no solo destinos “argentinos” presentó Expoeventos 2015. Bajo el alero de Chile Convention Bureau viajaron hasta la capital transandina ocho empresas y entidades nacionales con su portafolio y atractivas ofertas. La experiencia fue muy provechosa según informaron. Creo que iniciativas como estas hay que felicitarlas y apoyarlas. Esperamos que para el próximo año nuestro país tenga una mayor presencia, y con apoyo del Estado. Dos botones de muestra para que apoyemos la realización de la feria del sector eventos en Chile. ¿Qué estamos esperando?

MEDIA PARTNER DE Carlos Johnson Director

HOTELES & EVENTOS

OPINIÓN

“Queda muy claro que un sector como el de los eventos necesita un gran momento de encuentro, de celebración, de información sobre productos, de formación”, nos dijo el CEO de Eventoplus, Eric Mottard, al referirse a la exitosa Evento Days que recientemente celebró su séptima versión en la capital española.

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de todo un poco

NUEVOS BURÓS EN ANTOFAGASTA Y LOS RÍOS Con el objeto de transformar a la Región de Antofagasta en destino del turismo de negocios en Chile y el mundo se creó el Antofagasta Convention Bureau (ACB). La corporación es una iniciativa de la Asociación de Industriales de Antofagasta (AIA), cuyo presidente, Marko Razmilic, señaló que esta busca potenciar la diversificación económica en la región. Destacó el aporte de la industria minera en el desarrollo del país, señalando que la experiencia alcanzada con eventos como Exponor es un aliciente a la hora de emprender la tarea del ACB.

A su vez, fue presentado oficialmente Los Ríos Convention Bureau (LRCB), cuya meta es promover Valdivia y sus alrededores para la organización de convenciones, ferias, reuniones empresariales, eventos corporativos, deportivos y culturales. Mario Valdés, presidente de LRCB, mencionó que este buró se pudo concretar gracias a un largo trabajo público-privado. Pedro Burgos, director regional de Sernatur, comentó que este nuevo buró retoma el trabajo que en 2005 tuvo a Valdivia entre los tres primeros destinos chilenos de turismo de reuniones.

LA APUESTA DE TERMAS DE JAHUEL Calidad y estándar de servicio, así como importancia histórica y entorno privilegiado, son atractivos que Termas de Jahuel Hotel & Spa promueve como garantía de éxito en la realización de eventos. El recinto posee cinco salones de reunión, todos con luz natural y capacidad de entre 15 y 120 personas, equipados

para facilitar el éxito de todo tipo de eventos sociales, seminarios y reuniones de empresa. Complementa la oferta un servicio de gastronomía, 94 habitaciones, spa y piscinas termales, una pérgola para 100 personas, un comedor-terraza y un quincho para asados. Como complemento, la zona posee amplia oferta de actividades al aire libre, con hermosas vistas al valle del Aconcagua y a 90 minutos de Santiago.

ORO PARA CARTAGENA DE INDIAS El Centro de Convenciones Cartagena de Indias (CCCI) obtuvo recientemente certificación de Oro de la Asociación Internacional de Palacios de Congresos (AIPC). La distinción le permite vincularse a un grupo de 27 centros AIPC que han alcanzado este estándar en el mundo. Juliana López Bermúdez, gerente general de Grupo Heroica S.A.S., actual operador del CCCI, comentó que contar con una Certificación de Quality Standards de AIPC “es nuestra forma de ratificar el compromiso genuino que tenemos todos los miembros del equipo del CCCI con la excelencia en el servicio a nuestros clientes”. Agregó la ejecutiva que a la empresa la llena de orgullo ser destacada como el primer centro de convenciones de Latino América con esta certificación.

HOTEL CUMBRES LASTARRIA: DISEÑO Y VANGUARDIA EN EL CENTRO DE SANTIAGO Ubicado en el epicentro del barrio Lastarria, este exclusivo hotel de 70 habitaciones y de estilo moderno, rescata la fachada de un antiguo emporio y junto a ella ofrece una arquitectura actual en un edificio de ocho pisos. Con equipamiento de última tecnología y certificación

Leed, cuenta con un sector de reuniones de configuración flexible, que puede funcionar como un gran salón para 380 personas o bien en tres salones de diferentes tamaños y un foyer. Cumbres–Lastarria cuenta con un Bar de tapas en el primer piso y un restaurant de comida mediterránea con una espectacular vista a la ciudad en el último piso (Punto Ocho).

ENCUENTRO SUSTENTABILIDAD & EVENTOS EN SANTIAGO Hasta hace poco una tendencia, la sustentabilidad aplicada a los eventos se ha convertido con el tiempo en un aspecto obligado para la competitividad en ese sector. Es por ello que Green Meetings Chile, productora de eventos certificada en sustentabilidad, y Revista Eventos, publicación especializada en el ámbito de los eventos, congresos, ferias y turismo de reuniones, se unieron para realizar en Santiago en octubre próximo el Primer Encuentro de Sustentabilidad & Eventos. Durante la mañana del martes 13, se reunirán en torno a este tema, en el Hotel Plaza San Francisco, profesionales y ejecutivos de diferentes empresas ligadas a estos rubros, teniendo como principal expositor a Alberto Gómez, de España, director de Ephymera Sostenibilidad y de la plataforma Eventsost. El experto abordará los temas que atañen hoy, en el mundo, a quienes buscan la sustentabilidad de los eventos y los requisitos que se deben cumplir para lograrlo, entre otros aspectos.

CONGRESO HOTELERO EN IQUIQUE Bajo el título “La Nueva Oferta v/s la Nueva Demanda”, se realizará en octubre en Iquique la séptima versión del Congreso Nacional de Hotelería, que buscará entregar herramientas para enfrentar el crecimiento en la oferta. El contexto de este encuentro está definido por los 14 proyectos hoteleros que se construirán en los próximos años, solo en la Región Metropolitana. Con una convocatoria de más de 300 empresarios, autoridades y proveedores de la industria, este congreso reunirá, en el Hotel Gavina, a los más importantes exponentes locales e internacionales del rubro, para debatir sobre el futuro. Entre ellos destaca

el norteamericano Trevor Stuart-Hill, fundador de la consultora Revenue Matters; Osvaldo Librizzi, ex copresidente de las Américas en Starwood Hotels & Resorts Worldwide; Olga Motisi, presidenta de la Asociación de Profesionales de Hotelería y Turismo de Argentina, y Patricia Boo, de STR Global.

OCTUBRE/NOVIEMBRE/DICIEMBRE

calendario: eventos nacionales e internacionales

5 - 6 OCT

Conferencia Internacional Our Ocean 2015 Hotel Sheraton Miramar, Viña del Mar Organiza: Gobierno de Chile www.gob.cl

14 - 16 OCT

III Congreso de Terapia Celular Universidad de Los Andes Organiza: Universidad de Los Andes www.c4c.cl

14 - 17 OCT

XVIII Congreso CIAA 2015 Universidad Arturo Prat, Santiago Organiza: CIAA www.ciaa2015.cl

21 - 23 OCT

XII Congreso Internacional de Odontología de las FF. AA. Valparaíso y Viña del Mar Organiza: Armada de Chile www.sanidadnaval.cl

21 - 23 OCT

Procemin 2015 Hotel Sheraton Santiago Organiza: Gecamin www.gecamin.com/procemin

FERIAS Y EXPOSICIONES

25 - 29 OCT

29 - 31 OCT

II Congreso de Seguridad Operacional y Medicina de Aviación Hotel San Martín, Viña del Mar Organiza: Cemae www.congresocemae.cl

31 OCT - 5 NOV

Feria Imex América Las Vegas, EE.UU Organiza: Imex Group www.imex-america.com

54° Congreso ICCA Buenos Aires, Argentina Organiza: ICCA World www.congress2015.iccaworld.com

11 - 15 NOV

9 - 11 NOV

Congreso Chileno de Otorrinolaringología Hotel Sheraton Miramar, Viña del Mar Organiza: Sociedad Chilena de Otorrinolaringología, ORL www.sochiorl.cl

56° Congreso Alacero Buenos Aires, Argentina Organiza: Asociación Latinoamericana de Acero www.alacero.org

13 NOV

12 - 13 NOV

VI Congreso Nacional de Matronas y Matrones 2015 Facultad de Medicina, U. de Chile Organiza: Colegio de Matronas de Chile www.eventospais.cl/congreso_2

IV Congreso de Fajas Transportadoras Hotel Sonesta El Olivar, Lima, Perú Organiza: Edoctum www.edoctum.cl/belt-peru.html

18 - 20 NOV

17 - 19 NOV

Congreso Chileno de Medicina Interna Enjoy Viña del Mar Organiza: Sociedad Chilena de Medicina Interna www.smschile.cl

IBTM World Barcelona, España Organiza: IBTM www.ibtmevents.com

25 - 28 NOV

10 - 11 DIC

Congreso Chileno de Gastroenterología Enjoy Viña del Mar Organiza: Sociedad Chilena de Gastroenterología www.sociedadgastro.cl

2 - 5 DIC

XXXII Congreso Chileno de Infectología 2015 Hotel Sheraton Miramar, Viña del Mar Organiza: Sociedad Chilena de Infectología www.sochinf.cl

30 SEP - 2 OCT

22 - 25 OCT

16 - 18 OCT

13 - 15 OCT

1 - 4 NOV

XXII Congreso Mundial de Neurología Universidad Santiago de Chile, Santiago Organiza: Kenes Internacional www.wcn-neurology.com

V Congreso Latinoamericano de Biotecnología Algal, Claba Chile 2015 Enjoy Viña del Mar Organiza: Instituto de Biología y PUCV www.claba2015.com

Sicur Latinoamérica Espacio Riesco Organiza: FISA www.sicurlatinoamerica.cl

INTERNACIONALES

4 - 8 OCT

XIV Congreso Geológico Chileno Enjoy Coquimbo Organiza: Colegio de Geólogos www.congresogeologicochileno.cl

INTERNACIONALES

Feria BTC Firenze Italia Organiza: BTC www.btc.it

OTROS EVENTOS

NACIONALES

CONGRESOS Y SEMINARIOS

19 NOV

Human Capital Forum Hotel Intercontinental Organiza: MangEvents www.hcf-la.com/cl

13 - 15 NOV

Materia Prima CasaPiedra Organiza: Revista Materia Prima www.materiaprima.cl

Feria Verde Centro Cultural Estación Mapocho Organiza: Agencia Verde www.feriaverde.cl

4 - 6 NOV

16 - 17 NOV

Expo Bebé CasaPiedra Organiza: Interexpo www.expobebe.cl

Expo Food Process Espacio Riesco Organiza: FISA www.foodprocess.cl

21 - 24 OCT

4 - 6 NOV Fullplast Chile Espacio Riesco Organiza: FISA www.fullplast.cl

Halal Expo Latino Americana 2015 Hotel Intercontinental Organiza: Chile Halal www.halalexpo.cl

21 - 25 OCT

11 - 12 NOV

18 - 20 NOV

Expo Hormigón Espacio Riesco Organiza: Instituto de Cemento y del Hormigón de Chile www.expohormigon.cl

Conexpo Latin América Espacio Riesco Organiza: Asociación de Fabricantes de Equipos, AEM www.conexpolatinamerica.com

Fruittrade 2015 Espacio Riesco Organiza: FedeFruta www.fruittrade.cl

Biolatam CentroParque Organiza: EBD Group www.biolatam.org/es/

16 - 17 NOV

Expocorma Recinto Ferial Concepción Organiza: Corma www.expocorma.cl * Ver calendario completo en www.revistaeventos.cl

mesa redonda

Eventos sustentables

LO QUE HAY Y LO QUE FALTA Una cierta claridad sobre lo que se requiere para avanzar en la sustentabilidad aplicada a los eventos y el turismo de reuniones. Es lo que logró la mesa redonda a la que Revista Eventos invitó a diferentes actores de la industria.

Didier Vidal 6

Carmen Alemparte

D Loreto Jiménez

idier Vidal, gerente comercial de la consultora Green Solutions; Carmen Alemparte y Maea García, directora ejecutiva y gerente de desarrollo, de la productora Green Meetings; Mauricio Bobadilla, socio de B&B Design; Loreto Jiménez, productora de eventos; Eugenio Yunis, vicepresidente ejecutivo de Fedetur; Beatriz Román, subdirectora de desarrollo de Sernatur; Pilar López, de Lotus Producciones, y Rodrigo Mata, gerente comercial de la reserva Huilo Huilo, analizaron junto al equipo de Revista Eventos diversos aspectos de este tema. Revista Eventos: ¿De qué debemos hablar cuando pensamos en sustentabilidad aplicada al mundo de los eventos, congresos y turismo de reuniones?

Mauricio Bobadilla

Pilar López y Rodrigo Mata

Didier Vidal: La pregunta va al punto central de la sustentabilidad, que es generar indicadores acerca de qué es sustentable. A partir de eso podemos saber cómo reducir el impacto respecto a un evento anterior. Es importante saber que hay que hacerse cargo de todo el ciclo de vida de la producción de un evento. Calcular el impacto de la decoración. Considerar la alimentación de los invitados, el transporte que utilizan, el tipo de energía.

Maea García, Beatriz Román y Eugenio Yunis

RE: ¿Qué significa, en términos concretos, que una productora tenga una certificación de sustentabilidad como la que tiene Green Meetings? Carmen Alemparte: Significa que tenemos normas a las que debe adecuarse cada servicio que prestamos. Estamos certificados por la ISO 14001, adecuada a la producción de eventos. En general, nos encargan la producción de eventos que ya vienen definidos. Buscamos la máxima sustentabilidad con proveedores que no siempre lo son. Hay que educarlos para que sean sustentables. Con el tiempo armamos una cartera de proveedores que funcionan en este sentido. Mauricio Bobadilla: En mi empresa, B&B, siempre hemos tenido un sentido ecológico. Intentamos generar mínimos desperdicios, que nuestra gente esté bien, que nuestro vehículo sea de bajo consumo. Siempre lo vimos desde el lado medioambiental, pero hemos entendido que la sustentabilidad considera también lo social y lo económico. Loreto Jiménez: Creo que falta conciencia en los clientes, que no necesariamente encargan eventos sustentables. La sustentabilidad en materia de eventos es hoy muy primaria. Debemos ser capaces de sensibilizar a los clientes en ese sentido.

Es importante saber que hay que hacerse cargo de todo el ciclo de vida de la producción de un evento.

Maea García: En nuestro caso, el ciclo se inició con una transformación interna, que fue difícil, para que nuestros empleados tuvieran una conciencia sustentable. Los procesos de certificación nos ayudaron. Luego sensibilizamos a los clientes, que a su vez deben hacerlo con sus invitados.

DV: Es pertinente desmitificar el discurso en torno al costo de la sustentabilidad. Para tener claridad en ese sentido es preciso hacer los análisis pertinentes, como por ejemplo del ciclo de vida total de la producción de un evento. Primero hay que cuantificar las variables y luego decidir lo que es más conveniente en términos de sustentabilidad.

MB: Ser sustentable nos resulta económico. Nosotros no hacemos stands de carpintería. No usamos pinturas ni solventes ni pegamentos con vapores. Nuestro producto puede verse más caro, por sus materiales, pero está hecho con módulos que son estándar y que sirven para muchas ocasiones. Nuestro sistema hace que los márgenes que obtengamos sean mayores.

Las buenas prácticas RE: Fedetur publicó un manual de buenas prácticas. ¿Qué nos puede contar acerca de este tema? Eugenio Yunis: Hay un cierto reduccionismo en el concepto de sustentabilidad que lo limita al tema medioambiental. Pero está también el aspecto económico, que es lo que queda para la empresa y para la comunidad. Si se utilizan proveedores locales se reduce el transporte y se beneficia la economía local. Que las carpetas que se entreguen sean hechas localmente se relaciona con el aspecto cultural, pues las artes locales se valorizan cuando la producción se nutre de artistas locales. Respecto de los clientes, el motor que guíe a la demanda deben ser los organizadores, centros de eventos y hoteles.

Foto: Green Meetings Chile

CA: A nosotros nos parecía en un principio que, si queríamos ser puristas, un evento sustentable nos salía caro. Pero con el tiempo nos dimos cuenta que, si bien algunos ítems subían, otros bajaban.

RE: ¿Qué nos pueden contar desde el sector público, específicamente desde Sernatur, respecto de la sustentabilidad en los eventos?

Beatriz Román: En Sernatur fuimos por un tiempo una productora poco sustentable, cultura que estamos tratando de cambiar. Hay un proyecto, que está en etapa de inicio, de ser la institución pública más sustentable de Chile, lo que requiere un trabajo de largo plazo. Por el momento, estamos en un plan de sensibilización interno. Al menos a nivel central, en materia de eventos, por el momento cortamos la compra de merchandising. En los pocos eventos que hacemos no hay tanto papel ni bolsas.

El costo de un evento masivo es alto. Pero la variable de sustentabilidad genera ingresos.

LJ: Algunos clientes solicitan algo sustentable por un tema de moda, o porque se pueden ganar un certificado, pero no traspasan esa inquietud a la cultura interna. Experiencias concretas RE: ¿Qué puede decir una productora de eventos masivos, como Lotus, acerca de su experiencia en esta materia? Pilar López: Lollapalooza tiene un público de 160 mil personas en un fin de semana, lo que genera un impacto altísimo. Estar ubicados en el Parque O’Higgins nos permite apoyar el festival en el sistema de transporte público. Nosotros promovemos el uso de esa red, además del transporte en bicicleta. El evento entrega un abanico de posibilidades en torno a la sustentabilidad. Ya antes habíamos incorporado el reciclaje en eventos. Lollapalooza, que lo traía incluido, nos impuso nuevos retos. Hubo que educar al público. Desarrollamos la

Foto: Green Meetings Chile

Foto: Lotus Producciones

EY: Algunas recomendaciones. Hay que evitar la invitación en papel. La documentación se puede entregar en un pendrive. Evitar las botellas plásticas de agua. Los organizadores de eventos deben hacer un check list de todos los aspectos de un evento en los que se puede ser más sustentable. Ellos tienen la manija que les permite controlar el acceso de proveedores sustentables.

Aldea Verde, un espacio para que organizaciones den a conocer lo que están haciendo. Redujimos la cantidad de basura y bajamos los costos de limpieza. Obtuvimos el sello de eficiencia energética, reduciendo la cantidad de generadores. El costo de un evento masivo es alto. Pero la variable de sustentabilidad genera ingresos. RE: ¿Qué pasa en el caso de una reserva ecológica como Huilo Huilo cuando se hacen reuniones a las que llega gente que tal vez puede invadir el medio? Rodrigo Mata: Este proyecto, que convirtió un área forestal en una reserva de conservación, se propuso ser sustentable en lo económico, conservar la naturaleza e integrar a la comunidad. Huilo Huilo tiene una oferta amplia, que incluye eventos, hotelería, excursiones. Lo que más rescato es que el fundamento de la sustentabilidad está en la educación. Debemos educar a la comunidad no solo en las habilidades para el servicio, sino en el respeto por el vecino, en la conservación, en ser un buen habitante del planeta. Hay que tener paciencia, porque las personas del sector suelen tener un nivel de educación bajo. Al mismo tiempo, queremos educar a los visitantes, y normalmente tienen poco tiempo para que podamos hacerlo. Nuestro objetivo es que nadie se vaya sin saber dónde estuvo. Se necesita perseverancia, porque la vida moderna hace todo muy complicado. Finalmente, hay que ser creativo.

apuntes

ems’15

FORO DE EXPERIENCIAS EN EVENTOS SUSTENTABLES

En Barcelona se realizó el primer encuentro para promover la sustentabilidad de los eventos que busca convertirse en espacio permanente para la discusión.

n un foro permanente para la promoción de la sustentabilidad en los eventos pretende convertirse el Event & Congresses Managers Sustainability Forum (ems’15), que se realizó por primera vez este año en Barcelona, el pasado 9 de julio. El encuentro estuvo dirigido a un sector profesional muy concreto, que es el de los directores de eventos, comunicación, marketing y, en general, todos los responsables de eventos en empresas y asociaciones. Organizado por la compañía de certificación de eventos Eventsost, ems’15 consistió en una sucesión de workshops y presentaciones de experiencias, todo ello dirigido por Alberto Gómez, fundador e impulsor de Eventsost. La idea de los organizadores fue que el encuentro se desarrollara como taller experiencial. En ese sentido, explica Alberto Gómez a Revista Eventos, que se fueron mostrando a los asistentes diferentes casuísticas y retos que plantea la sustentabilidad. “Ellos fueron los que tuvieron que ir aportando soluciones basadas en sus experiencias”, comenta. Señala Gómez que durante las cuatro horas que duró el evento, los participantes lograron obtener importantes aprendizajes. Piensa que de alguna manera se lograron los objetivos iniciales, entre ellos tender a la creación de una comunidad de profesionales del sector que generen

y compartan experiencias sustentables en eventos. “Es el primer año y hemos constituido un germen de 30 empresas. Para el próximo, ems’16, queremos triplicar esta cifra”, señala. Ni tan difícil ni más caro Al finalizar el encuentro, se elaboró un documento que contiene las principales conclusiones a las que fue posible arribar, de acuerdo con sus organizadores. Por ejemplo, que en muchas ocasiones, para que los eventos sean sustentables, solo hace falta que las empresas hagan constar en su brief que requieren una propuesta basada en criterios de sustentabilidad. Otra conclusión interesante señala que los eventos pueden no ser 100% sustentables, pero pueden ser ‘más’ sustentables. En ocasiones, hay pequeños detalles que los mejoran en ese sentido, como por ejemplo gestionar los invitados de forma que molesten lo menos posible en la salida de un evento. Dado que la información lo es todo en este sector, en el que cada día aparecen nuevos productos, materiales y espacios sustentables, finalmente son las empresas encargadas de la producción el canal que facilita a los clientes, que ya poseen la sensibilidad y voluntad de ser sustentables en sus eventos, poder hacerlo… y sin aumentar el presupuesto.

También quedó claro en la reunión de Barcelona que ser sustentable no es más caro. En la actualidad existe multitud de elementos que se pueden diseñar con parámetros de sustentabilidad que no encarecen el evento. “Al contrario, si se suman criterios de eficiencia pueden incluso que ahorren presupuesto; los espacios, por ejemplo, son una muestra de cómo ser sustentables les ayuda a ser más eficientes y más baratos”, señala el documento. El mismo indica, finalmente, que resulta muy útil para empresas y agencias productoras saber que pueden contar con proveedores sustentables que no rompan la cadena. Ello porque existen diversas certificaciones en ese sentido que tienen un gran peso en la toma de decisiones de selección. Con la idea de propiciar la creación de una comunidad de profesionales en torno a la sustentabilidad y la responsabilidad social corporativa, como punto de encuentro de todos ellos para avanzar en conocimiento, el Event & Congresses Managers Sustainability Forum se continuará realizando anualmente en diferentes ciudades españolas. Según anuncia Alberto Gómez, el próximo año, en la nueva edición del evento, “se hará un análisis para evaluar hasta qué punto lo dicho en el ems de este año ha sido tenido en cuenta por otros profesionales”.

destino internacional

Punta del Este

CONGRESOS Y FERIAS TODO EL AÑO Intensa actividad cobrará este afamado balneario uruguayo cuando el próximo año comience a operar su nuevo centro de convenciones y exhibiciones.

bicado en el extremo sur de Uruguay, en el departamento de Maldonado, Punta del Este es uno de los balnearios más importantes de América Latina. Su población permanente, de poco más de 12 mil habitantes, se eleva hasta las 450 mil personas en la temporada turística. Famosa por sus playas, la Mansa en el lado oeste y la Brava en el lado este, la ciudad posee un puerto al que llegan cruceros desde diferentes partes del mundo.

Su importancia turística genera intensa actividad en materia de encuentros internacionales, algunos de ellos históricos y de relevancia mundial como la Ronda Uruguay, que en 1986 dio vida a la Organización Mundial de Comercio. Entre las actividades deportivas, destaca el Punta del Este ePrix de 2014, fecha del campeonato mundial de Fórmula E, novedosa categoría del automovilismo deportivo. También está el Seven de Punta del Este, torneo de rugby 7 que se juega desde 1989. La estrella del sector Dada su trascendencia turística, Punta del Este posee importantes hoteles. Hoy se cuentan 250 de entre 3 y 5 estrellas, siendo el más connotado el hotel y casino Conrad, en Playa Mansa, actualmente de la cadena internacional Enjoy. A juicio de esta compañía, Enjoy

Conrad marcó un antes y un después en la vida de Punta del Este, pues su llegada en 1997 reactivó el turismo. “Esto hizo posible atraer al mercado de turismo de reuniones y romper la estacionalidad”, comenta un vocero de Enjoy. En los últimos 10 años Punta del Este es la ciudad uruguaya que ha recibido mayor inversión extranjera. A ello se suman su buena conexión aérea, a través del Aeropuerto de Punta del Este y del Aeropuerto Internacional de Carrasco en Montevideo, y un programa de exoneraciones de impuestos en hotelería y en servicios turísticos con tarjetas de crédito extranjeras. El Enjoy Conrad posee un centro de convenciones que, a juicio de sus responsables, ofrece los salones más espaciosos y mejor equipados del país. En su elección se considera su capacidad, pues alberga hasta 5.000 personas en más de 4.500 metros cuadrados, su avanzada tecnología y su servicio integral. Con un promedio de 60 congresos al año, este 2015 albergó a la cuarta Conferencia de Petróleo y Gas de la Asociación Regional de Empresas del Sector Petróleo, Gas y Biocombustibles en Latinoamérica y el Caribe (ARPEL). Le siguió la Conferencia PPP Américas (Asociaciones Público Privadas Américas). En junio fue la 12ª Reunión de la Conferencia de las Partes Contratantes de la Convención de Ramsar sobre los Humedales.

Futuro Centro de Convenciones y Exhibiciones

Enjoy Conrad

Con oficinas en Buenos Aires, San Pablo y Punta del Este, un equipo de ventas de Enjoy ofrece un servicio a la medida de los clientes. Para facilitar la conectividad, se estableció en 2008 un acuerdo con la línea aérea Gol para vuelos charter desde Sao Paulo y Río de Janeiro. Otro acuerdo se hizo recientemente con el grupo Latam, para vuelos directos desde Sao Paulo. La compañía continúa invirtiendo en infraestructura, en tecnología y en la organización de propuestas de nivel internacional.

servicios, y además tener la oferta activa todo el año”, señala, agregando que para eso se firmaron acuerdos de capacitación con el Ministerio de Educación y Cultura, la Universidad Técnica del Uruguay, la administración nacional de enseñanza pública, el Ministerio de Trabajo y la Asociación de Organizadores de Congresos y Ferias de Uruguay, Audoca.

El primer objetivo del destino será, en un plazo de 5 años, triplicar el número de reuniones que hoy recibe, así como generar exhibiciones y ferias, que serán un nicho nuevo de mercado. “Punta del Este continuará apoyando la oferta regional y sumando atributos que ayudarán a toda la región, especialmente al cono Sur donde Chile es un gran jugador”, concluye Arnaldo Nardone.

Nuevo protagonista La novedad para este destino es el futuro Centro de Convenciones y Exhibiciones de Punta del Este, que, gracias a una inversión del gobierno departamental cercana a 70 millones de dólares, tendrá un área de convenciones que podrá recibir hasta 4.000 delegados y un área de exhibiciones techada de 6.000 metros cuadrados, y otros 6.000 al aire libre. Con ambos edificios unidos por un área central de servicios, con cafetería y restaurant, podrá albergar dos grandes eventos independientes. Adelanta el gerente general de este proyecto, Arnaldo Nardone, que el nuevo recinto, que estará en operaciones en 2016, ofrecerá servicios que rompan la estacionalidad de Punta del Este, pudiendo usarse todos los meses del año. “Esta inversión se suma a la creación del Buró de Convenciones y Visitantes, además de otras iniciativas”, comenta Nardone. Detalla el ejecutivo que el centro de convenciones, ubicado en la zona del Parque Municipal El Jaguel, contará con servicios de catering, business center, sala de prensa, sala vip, sala de operadores, en una superficie construida de 16.000 metros cuadrados. Para Nardone, será el mayor desafío que la ciudad tendrá en los últimos 50 años, pues se trata de desarrollar un negocio hasta ahora no muy explotado. “Hay que cambiar la forma de hacer negocios y de entregar los

conversando con

Juan Diego Valdés, gerente de marketing de Paris

De la comunicación

A LA ACCIÓN

El ejecutivo de esta gran marca del retail se refiere al valor de la experiencia, dentro y fuera de la tienda, de cara a la comunidad, y al rol que en ella cumplen los eventos.

remiada este año por Grandes Marcas, Paris posee, según su gerente de marketing Juan Diego Valdés, cuatro pilares fundamentales, uno de los cuales es la experiencia. Explica que este es un driver relevante para cambiar comportamientos y generar lealtad de marca.

Paris Parade es una tremenda producción y en ella trabajamos con los mejores de Chile.

Valdés habla de experiencias dentro y fuera de la tienda. Dentro, los esfuerzos han estado en desarrollar modelos de calzado, en poner botones de asistencia en probadores, en el saludo del guardia cada vez que el público ingresa y en iniciativas que hablan de un diseño de esa experiencia. “Fuera de la tienda, está Paris Parade, el gran hito de la marca, un regalo que le hace a la comunidad. Es un espectáculo gratuito al que concurre un millón de personas”, comenta. Nos recuerda que Paris está también en Lollapalooza, para relacionarse con las nuevas generaciones. - ¿Cómo se articulan estas acciones, activaciones y eventos, con el resto de las comunicaciones de marketing de la marca? - El marketing y la comunicación han ido variando. Antes estaba el storytelling, que comunica una imagen

o una campaña. Hoy eso ha dado paso al storydoing, que comunica algo, pero luego lo sustenta y lo hace. En nuestro caso, si comunicamos Conciencia Celeste, invitamos al público a reciclar ropa; si el tema es la belleza, hacemos activaciones en las tiendas; si comunicamos liderazgo en moda, nos asociamos a la modelo más vanguardista del mundo. - ¿Qué actividades incluirá el programa de sustentabilidad Conciencia Celeste? - Es un programa que tiene una proyección al 2020, algo que para el retail es muy de largo plazo. Paris parte en el ámbito ambientalista haciéndose cargo del material de vía pública y de la calidad de vida de sus colaboradores. De a poco ha ido integrando actividades, como Ropa x Ropa. Hoy estamos invitando a las personas a reutilizar sus bolsas y evitar la generación de plástico. “Marcas grandes como Paris tienen un rol que cumplir y hacerse cargo de temas como el reciclaje de ropa o la contaminación con plástico. Por eso se involucra con el cáncer de mama, que es la principal causa de muerte entre las mujeres y el 70% de nuestros clientes son mujeres, y organiza una corrida, que es otro evento. El storydoing es involucrarse, desarrollar y hacer”.

- Y en ese hacer, ¿cómo es el vínculo con la industria que está detrás de la producción y montaje de los eventos? - Meterse en la industria de la producción es meterse en la industria de la confianza. Siempre las producciones se hacen con poco tiempo. Una propuesta puede verse muy bien, pero al llegar al lugar todo es distinto. Tenemos partners que nos dan esa confianza porque nos han cumplido. Trabajamos con los que consideramos los mejores y hemos tenido buenos resultados. -¿Qué valores crees que falta desarrollar aún en la industria chilena de los eventos, más allá de la confianza? - Lo esperable es que se pida más tecnología, innovación y vanguardia. Yo estos temas los dejo en un segundo

plano. Todas las productoras dicen ser vanguardistas e innovadoras; lo importante es que lo demuestren. Cuando lo hacen aparece el tema de la confianza. “En Chile hay muy buenas productoras. Algunas son especialistas en moda, otras en espectáculos callejeros, otras en corridas. Paris Parade es una tremenda producción y en ella trabajamos con los mejores de Chile, los mismos que trabajaron la ‘muñeca gigante’. Ellos tienen contactos en Europa y han ido incorporando elementos desde allá para esta producción. Hoy ya tienen talento nacional para eso”.

- ¿Cómo ves a Paris en el futuro, especialmente en lo referente a los eventos y activaciones? Para Paris lo relevante es la capacidad de conversar con las personas, más que desplegar opiniones y discursos. Queremos empujar instancias de diálogo y conversación. Paris Parade es bien valorado, pero se le critica que no esté en regiones. Lo mismo Conciencia Celeste, que siendo exitoso necesita nuevas iniciativas. Con las bolsas plásticas, tenemos que seguir avanzando y arrastrar a todo el retail. Viene una lectura nueva y las marcas tienen un rol relevante.

Fotografías gentileza grupo Eventoplus

ferias/españa

Evento Days

CON ESTATURA DE REFERENTE PARA LA INDUSTRIA La novena edición de este showroom de los eventos, que se realiza en Madrid, consolidó su peso en la industria y mostró las principales tendencias.

ras dos años en espacios más singulares, Evento Days, el llamado showroom de los eventos, volvió a un recinto ferial. La novena edición se celebró el 1 y 2 de julio, acogiendo cerca de 100 expositores y 1.800 asistentes en el Pabellón 1 de IFEMA, en Madrid. Allí los participantes pudieron experimentar en persona las nuevas tendencias del sector, con diversas actividades y un programa de formación.

A juicio de Eric Mottard, CEO del grupo Eventoplus, organizador de Evento Days, la reciente fue la mejor edición de este encuentro que nació en 2007. Explica que si bien se perdió algo de singularidad al regresar a un recinto ferial, se ganó seriedad y facilidad de producción. “La feria se ha consolidado con los años y es ahora un encuentro indiscutible”, señala, comentando que muchas empresas en España vuelven a apostar por promocionarse con presencia en ferias.

Explica el líder de la cita que este año se lanzaron iniciativas para que Evento Days sea realmente el meeting point del sector. “Tuvimos encuentros de asociaciones en el marco de la feria. Por ejemplo, la asociación de agencias, AEVEA, organizó una formación, la de corporativos (EMA) organizó una formación, OPC España organizó una sesión”, detalla. A ello se sumó por primera vez el Foro del Empleo, para fomentar el contacto entre agencias y freelancers. Expectativas y cumplimiento Los organizadores querían que Evento Days volviera a ser una feria con cierto orgullo, al realizarse en un recinto ferial y tener montaje ferial, de manera que las empresas

pudieran mostrar lo mejor que tienen. Mottard dice que más de 100 expositores no solo contrataron un espacio sino que en muchos casos montaron un concurso, una demostración o una sesión de formación. “Por otra parte, queremos que este sea un evento en que los asistentes puedan ver, tocar y experimentar los productos y servicios, pues la experiencia es esencial en eventos. Estamos muy contentos de ver que los expositores ya no piensan que con contratar m2 es suficiente; animan su presencia y le dan contenido”, comenta el CEO de Eventoplus. Señala que por ello se facilitaron zonas y formatos dinámicos, para que los expositores pudieran tener muchos puntos de contacto con los asistentes en un ambiente ameno.

Los organizadores querían que Evento Days volviera a ser una feria con cierto orgullo, al realizarse en un recinto ferial y tener montaje ferial.

Junto con lo tecnológico, la sostenibilidad aplicada a los eventos es un tema que empieza a despegar. En esta versión de Evento Days se instaló un Green Corner, que estuvo a cargo de la empresa de consultoría y de certificación verde Eventsost, con un importante éxito de asistencia y consulta durante el evento. El futuro de Evento Days será afirmarse como plataforma para todo el sector, especialmente quedándose en el recinto de IFEMA y conservando su formato ferial. “Queda muy claro que un sector como el de los eventos necesita un gran momento de encuentro, de celebración, de información sobre productos, de formación, y este punto de encuentro será Evento Days el año que viene”, anuncia Mottard. Según comenta, el deseo de la organización es desarrollar los co-workings, stands lanzados hace dos años que consisten en colaboraciones entre varias empresas que juntas hacen un montaje, o un “happening”, que resulta más atractivo que lo que una empresa puede hacer sola. “En grandes líneas, nos tocan años de consolidar un modelo que vemos que funciona bien”, señala. 18

El futuro de Evento Days será afirmarse como plataforma para todo el sector, especialmente quedándose en el recinto de IFEMA.

Otro objetivo importante era la idea de que Evento Days fuese una plataforma en la que los actores del sector montasen muchos eventos y acciones. Mottard confirma que ese fue justamente el caso, tanto del lado de asociaciones como de mismos expositores. Tendencias de la industria Como en todo evento ferial, pudieron manifestarse las más fuertes tendencias que se asoman en la industria. En ese sentido, Eric Mottard destaca la enorme innovación de los audiovisuales, con tecnologías interactivas y con LED cada día mejores. “Otra tendencia fuerte es el crecimiento del mundo de las apps y de las tecnologías participativas”, agrega.

tecnología

Prolight + Sound

LA MAGIA AL DÍA En Frankfurt, la feria internacional líder en el sector de tecnología para eventos ofreció nuevamente un panorama completo del sector.

El tema verde y la sustentabilidad se tomaron asimismo parte de la feria, con eficientes amplificadores clase D, luminarias LED y lámparas láser para sistemas de proyección.

n la edición 2015, celebrada en abril en el recinto ferial de Messe Frankfurt, estuvieron 928 expositores, 363 de Alemania y 565 de fuera, y llegaron más de 43 mil visitantes, divididos casi en dos mitades entre alemanes y extranjeros. El evento reunió a especialistas en sonido, audio y video, multimedia, iluminación y efectos, además de asociaciones, proveedores de equipos y servicios, así como también a profesionales expertos. Prolight + Sound es la feria de comercio internacional más grande del mundo dedicada al sector de tecnología, productos, operaciones y servicios para eventos, instalación y producción de espectáculos. Su oferta cuenta además con el apoyo de numerosos seminarios y talleres.

Se trató esta de la edición número 20 de la famosa feria alemana, que se celebra a la par de Musikmesse, la feria internacional de instrumentos musicales, música software, hardware y accesorios. Los números combinados entre ambos eventos indican más de 108 mil visitantes de 146 países, que pudieron apreciar la oferta de poco más de 2000 expositores. De acuerdo con Detlef Braun, miembro del consejo ejecutivo de Messe Frankfurt, este año “se notó un mayor nivel de empresarios, más órdenes de compra y un más elevado número de visitantes internacionales” señaló. Con ventas de más de 3,75 mil millones de euros el año pasado, el sector de tecnología para eventos se mostró optimista en este encuentro ferial. Entre expositores y visitantes notaron que la situación económica actual de Europa es en general satisfactoria. El 84% de los expositores y no menos de 97% de los visitantes dijeron que habían alcanzado sus objetivos para la feria.

Como es su costumbre, Prolight + Sound presenta todo lo necesario para crear un show memorable. Es así como, por ejemplo, la tecnología 3D mapping hace que las fachadas de los edificios sean nuevos elementos de vida. En tanto, los modernos proyectores panorámicos añaden una nueva dimensión a los espectáculos, eventos y producciones de televisión. Cada vez más grandes, los displays LCD de súper alta definición, con tecnología 4k y funciones táctiles, abren nuevas posibilidades para sistemas de señalización digital y aplicaciones broadcast. La tecnología de radio digital HD también está jugando un rol interesante. El tema verde y la sustentabilidad se tomaron asimismo parte de la feria, con eficientes amplificadores clase D, luminarias LED y lámparas láser para sistemas de proyección. Del mismo modo, se pudieron exponer las soluciones BYOD (Bring Your Own Device) que reducen la cantidad de papel empleado en eventos y congresos. Y si hablamos de extremos, en Prolight + Sound se pudo ver desde la lámpara spot LED del tamaño de una lata de cerveza hasta los altavoces más grandes del mundo. Prolight + Sound expandió su espectro de productos y soluciones con el segmento “Stagery”, que atrajo nuevos expositores del negocio del teatro y el cine. Luminarias robóticas, trusses, rigging y plataformas hasta cortinas, telares y butacas formaron parte del nuevo catálogo “Stagery Quickfinder”.

evento caso

Lanzamiento de proyectores Epson

PREDICAR CON EL EJEMPLO

En la presentación de su nueva línea profesional, la marca japonesa exigió al máximo las capacidades que sus proyectores pueden brindar, por ejemplo, en un evento.

E (la puesta en escena) se basó en mostrar un blending, técnica que utiliza de forma combinada más de un proyector para obtener una única imagen proyectada.

l Santiago de la Copa América Chile 2015 fue el contexto en que se enmarcó el lanzamiento que hizo Epson de su nueva tecnología de proyectores. El evento, que tuvo lugar en Centro Parque, buscaba sensibilizar a mayoristas, distribuidores e integradores de la marca acerca de las bondades de estos equipos, así como compartir su experiencia como marca líder en la especialidad. Hasta allí acudieron unas 200 personas, contando a 60 clientes chilenos y otros 60 regionales, de países como Argentina, Perú, Colombia, Costa Rica y Brasil, entre otros. Estos comercializan productos Epson en sus respectivos mercados, en tanto entre los locales muchos de ellos son clientes que integran las soluciones de Epson y otros se dedican a servicios audiovisuales, mapping, eventos e incluso arriendo. Basándose fuertemente en el branding corporativo, así como en el awareness de la categoría y de la marca, la comunicación de este evento trató de establecer la relación entre proyectores Epson y los equipos que

esta marca desarrolla para uso profesional, tanto en el segmento de eventos como en los usos de otras empresas. Puesta en escena La puesta en escena, que incluyó un particular desfile de modelos, fue apoyada por RLA SAV, partner regional de Epson que proveyó los elementos gráficos para hacer la presentación. Esta se basó en mostrar un blending, técnica que utiliza de forma combinada más de un proyector para obtener una única imagen proyectada. Los equipos utilizados fueron los mismos que se presentaron, de la línea 24/7 de Epson. “Son modelos de nuestras familias Pro Z y Pro G, de alta luminosidad (4500 – 11000 lúmenes en blanco y color), que brindan corrección de arco, corner wall, ajuste motorizado de lentes, split screen, proyección en 360 grados, edge blending y mapping, entre otras características”, explica Rodrigo Canales, product manager de videoproyectores Epson para Chile y Bolivia.

Alineamiento de agendas La diversidad de clientes presentes, así como su variada procedencia, fue un obstáculo importante que debía ser salvado con éxito. A ello se sumaba la necesidad nada de simple de alinear las agendas de los principales ejecutivos de Epson, quienes viajaron directamente desde Japón a presentar los productos involucrados en esta exhibición. La evaluación final, según Rodrigo Canales, fue muy positiva. “La actividad fue bien evaluada por nuestro equipo gerencial, así como por parte de nuestros clientes y partners de negocios. Logramos a cabalidad el principal objetivo de esta actividad, es decir, presentar a EPSON como el player más relevante en la categoría de proyectores profesionales 24/7”, resume el ejecutivo.

El ejecutivo agrega que la oportunidad de reunir a diferentes tipos de clientes en un mismo lugar dio la posibilidad de generar un rico intercambio de experiencias entre todos ellos. Asimismo, de construir un networking entre todos estos partners y, de esa forma, fortalecer los canales de venta de la firma.

FICHA TÉCNIC A Lugar: Centro de Eventos CentroParque Asistencia: 200 personas Producción: RLA SAV Proveedor de tecnología: Epson (Proyección - sublimación); RLA SAV (Blending - audio) Efectos especiales - audio: RLA SAV Banquetería: CentroParque

destino nacional

Puerto Varas

ESFUERZOS QUE RINDEN FRUTOS

Creado hace seis años, el Visit Puerto Varas Convention Bureau tiene congresos confirmados en la ciudad para 2018. Según la gerente del mismo, las bondades de la región justifican el trabajo.

on el propósito de captar congresos y convenciones, para así posicionar la ciudad como importante destino en el mercado del turismo de reuniones, hace seis años un grupo de empresarios de Puerto Varas, en la Región de Los Lagos, creó el Visit Puerto Varas Convention Bureau. Iniciativa y convicción fueron necesarias para que esta idea cobrara forma y existe el convencimiento de que, al ser una organización sin fin de lucro, este bureau representa muy bien al destino y es capaz de presentar todas las alternativas con que cuenta la región.

Así lo ve, por ejemplo, la gerente de este grupo de empresarios, María Amelia Robles, quien comenta que sus integrantes comparten también el interés por la promoción, organización, coordinación, fomento, difusión y desarrollo de actividades ligadas al turismo de reuniones. “Asimismo, de todas las acciones que contribuyan a la creación de una identidad propia del destino Puerto Varas”, señala. Para llevar a cabo todo ello, Visit Puerto Varas se financia, además de las membresías de sus asociados, con el cobro voluntario de US$ 2 por noche de habitación a los pasajeros de los hoteles asociados, sistema utilizado con gran éxito en otras ciudades del mundo y pionero en Chile. A juicio de María Amelia, las ventajas y beneficios que la ciudad posee en la actualidad justifican el esfuerzo, pues la hacen una muy buena opción en materia de congresos, eventos y actividades afines. “Puerto Varas, que está a solo 100 minutos de vuelo desde Santiago, posee una capacidad de 1.300 habitaciones en hoteles de tres a cinco estrellas, lo que equivale a 4.000 camas. Junto con ello, dispone de 3.800 metros en salones para eventos y convenciones de hasta 1.500 personas”, refiere, agregando que en la muy vecina Frutillar el Teatro del Lago ofrece nuevos y atractivos espacios para reuniones.

Hotel Solace

Hotel Patagónico

Los frutos del trabajo desarrollado por el bureau no se han hecho esperar, demostrando, según la gerente del mismo, que se va por el camino correcto, pues la ciudad ya cuenta con congresos confirmados hasta el año 2018. “Las principales oportunidades se presentan en el mercado internacional, ya que frente a las características del destino resulta muy atractiva la realización de congresos latinoamericanos o panamericanos en la Región”, comenta. En ese sentido, destaca para este año la realización en Puerto Varas de la Cumbre Mundial de Turismo Aventura, evento acerca del cual existen las mejores y más grandes expectativas. Explica María Amelia Robles que se trata del congreso más importante en esta materia a nivel Mundial. “Nuestra región está trabajando hace un tiempo para que este sea un gran congreso y estamos preparados para recibir a todos los asistentes”, señala.

Cumbre esperada Si hablamos de expectativas, antes del 1 de julio ya estaban agotados los 700 cupos que esta cumbre, programada para los días 5 al 9 de octubre, tiene disponibles. Ello debido al alto nivel de interés por parte de tour operadores de aventura, destinos y organizaciones de más de 55 países. Los delegados que allí acudirán sostendrán reuniones, intercambios comerciales, asistirán a capacitaciones y realizarán recorridos para conocer la oferta de turismo aventura de Chile. Organizado por la Asociación Mundial de Turismo Aventura (ATTA), el encuentro cuenta con el apoyo de Sernatur y Turismo Chile. Corresponde a una reunión ejecutiva de la industria del turismo que se efectúa anualmente para discutir, colaborar y formar redes centradas en la creciente industria de viaje. El presidente de ATTA, Shannon Stowell, señaló que esta es la ocasión en que más temprano la organización debió abrir la lista de espera para los interesados que alcanzaron un cupo. “Un evento con los cupos agotados significa que estamos ofreciendo algo que la industria claramente valora”, comentó.

Teatro del Lago

Localmente, la cumbre es organizada por un directorio que es presidido por el Intendente Regional de Los Lagos. El gerente del proyecto, Jorge Moler, señaló que gracias a esta cumbre la ciudad será visitada por los más importantes operadores y periodistas del mundo de la aventura.

Espacios N° Salones

Capacidad salón más grande (*)

Hotel Cabaña del Lago

120

Hotel Cumbres

420

Hotel Dreams

740

Hotel Patagónico

720

Hotel Puelche

Hotel Solace

230

Teatro del Lago

1.200

Recintos socios del Visit Puerto Varas (*) Montaje auditorio

Las principales oportunidades se presentan en el mercado internacional, ya que frente a las características del destino resulta muy atractiva la realización de congresos latinoamericanos o panamericanos.

tendencias

El sabor

ES MÁS FUERTE

El atractivo que ejercen la comida y la bebida en el mundo gourmet, que se involucra en el contenido de los medios de comunicación, se ha trasladado a los eventos con propuestas que desafían la creatividad.

a cocina es una de las actividades que más cultores ha reclutado en el último tiempo. Probar especialidades culinarias exóticas, y nuevos vinos o cervezas, se ha transformado en un buen pasatiempo. Asimismo, cocinar es hoy para muchos esencialmente una experiencia compartida. Desde hace un tiempo, esto que llena páginas de revistas y espacios en televisión es también contenido importante en muchos eventos. Reconocidos chefs dictan cursos a interesadas audiencias invitadas por una empresa, al tiempo que expertos catadores enseñan a degustar un buen vino, un rico chocolate, o todo tipo de comidas y bebidas.

El club de la cocina El éxito logrado en España por el arquitecto Carlos Pascal con Kitchen Club, una escuela de cocina que se transformó en centro de eventos gastronómicos, hizo que se asociara con su hermana Javiera para instalarse en Chile. Desde noviembre de 2014, la filial chilena ofrece tanto cursos de cocina como eventos para empresas. Los cursos son sesiones participativas en las que los interesados aprenden a hacer preparaciones que luego degustan. Dado que la apuesta chilena incluía los eventos, la sede fue diseñada y construida para ello. “Acá ofrecemos eventos clásicos que incluyen nuestra banquetería. Pero también actividades propias, como los coocking party y los Master Kitchen”, explica Javiera Pascal, a cargo de Kitchen Club en Chile.

Un coocking party es un pequeño curso de cocina seguido de un cóctel o cena. Los asistentes forman grupos a los que un chef les enseña a hacer un aperitivo y una entrada. Master Kitchen recrea el concurso Master Chef y en él los invitados se dividen en equipos para hacer una preparación que es evaluada por un jurado. “Es muy entretenido y sirve, de paso, para que las empresas conozcan la forma en que interactúan sus grupos de trabajo”, comenta Javiera. Educar a los sentidos Avecindado desde hace un buen tiempo en Chile, el español Pascual Ibáñez ha adquirido prestigio como especialista en degustaciones. Aprovechando el auge del vino, hace una década creó la Escuela de los Sentidos, para enseñar a las personas a disfrutar esta bebida. “Luego vinieron catas de cervezas, whiskies, destilados, tés, cafés, aceites de oliva, jamón serrano, quesos, chocolates y muchas más”, explica Pascual.

Derivado de ello, surgió el interés de empresas que querían cursos y catas para sus ejecutivos y sus clientes. A juicio de Ibáñez, un evento hace que una cata, cuyo esquema es normalmente rígido y casi académico, se transforme en un show lúdico. “Una empresa de redes me contrató como anfitrión en un evento en que participaban expositores de diferentes países. Yo debía definir para cada uno un carácter y un vino asociado. Resultó muy entretenido”, recuerda.

Bate bate para compartir

Si bien ha hecho catas hasta para 600 personas, la mayoría son para grupos más controlados. Explica él que una cata es un ejercicio de sensibilidad que, en un evento, puede asociarse al producto o la marca. En una actividad interna, la degustación sirve para hablar, por ejemplo, de estrategia.

Experimentada en la organización de encuentros familiares y celebraciones infantiles, desde esta plataforma ha incursionado en el mundo de los eventos empresariales. “El atractivo del chocolate y la facilidad de su manejo permiten que alrededor de una mesa se encuentren ejecutivos y empleados, relacionándose informalmente y creando buenos vínculos”, comenta Evelyn.

Entre los comestibles, el chocolate es uno de los más apetecidos a la hora de catar. Junto con aumentar la oferta de calidad, surgen emprendimientos en torno a su cultura. La chocolatería es hoy una disciplina gastronómica importante, siendo Evelyn Loeff una exponente relevante a través de su Escuela de Chocolatería y Repostería.

Los cursos y eventos se preparan según las necesidades de cada empresa, más allá de que para fechas especiales existen formatos estandarizados de eventos. Asimismo, hay una importante presencia en centros comerciales y en activaciones vinculadas a campañas publicitarias.

Reconocidos chefs dictan cursos a audiencias invitadas por una empresa, al tiempo que expertos catadores enseñan a degustar un buen vino, un rico chocolate, o todo tipo de comidas y bebidas.

ferias/argentina

Expoeventos 2015 28

CRECIMIENTO QUE EXIGE MEJORES ESTRATEGIAS La décimo segunda edición de esta feria argentina, que mostró el auge del turismo de reuniones en ese país, contó con varias delegaciones internacionales, incluyendo una chilena.

n el Centro de Exposiciones Costa Salguero de Buenos Aires se desarrolló, durante la segunda semana de agosto, la 12ª edición de Expoeventos, encuentro del sector de turismo de reuniones que se realiza en Argentina. Durante tres días, autoridades, empresas, destinos para el turismo de reuniones y burós de provincias argentinas, así como de otros países, participaron en la exposición, en conferencias magistrales, rondas de negocios y reuniones corporativas. En la jornada inaugural del evento, que se desarrolló en paralelo al 22º Encuentro Nacional de Destinos Sede de Eventos, el Ministro de Turismo de Argentina, Enrique Meyer, destacó que la incorporación de destinos y burós obliga al sector a estar al día. “El segmento de turismo de reuniones tiene particularidades que hacen que las estrategias sean más especializadas”, comentó.

El ministro sostuvo, que según el Anuario Estadístico 2014, elaborado por el Observatorio de Turismo de Reuniones, la actividad reportó el año pasado en Argentina 20.000 millones de pesos argentinos –poco más de 2.100 millones de dólares–, con 4.021 congresos y convenciones, 504 ferias y exposiciones, 127 eventos deportivos internacionales y 219 viajes de incentivo. Destacó la construcción que se lleva a cabo de un centro de convenciones en Buenos Aires, diseñado según estándares de sustentabilidad, que se sumará al nuevo Centro Cultural Néstor Kirchner, de más de 100 mil metros cuadrados. Expoeventos 2015 fue organizado por la Asociación Argentina de Organizadores y Proveedores de Exposiciones, Congresos y Eventos (AOCA), cuyo presidente, Diego Gutiérrez, sostuvo que el turismo de reuniones argentino seguirá avanzando y acompañando

el crecimiento del país. En el encuentro, los visitantes entraron en contacto con expositores que representan el potencial de Argentina como sede de encuentros de nivel regional e internacional. Chile participó con un grupo interesante de expositores. Agrupadas como Chile Convention Bureau, viajaron hasta la capital transandina ocho empresas y entidades nacionales con su portafolio de destinos para el turismo de reuniones. Incluso, en la ceremonia inaugural, la organización del encuentro destacó la presencia de Virginia Reginato, alcaldesa de Viña del Mar, quien encabezó la presencia en la feria del Viña del Mar Convention Bureau (VDMCB). Flavio Vega, gerente del buró viñamarino, comentó a Eventos que la participación oficial chilena se originó en una iniciativa del VDMCB, que participa en Expoeventos desde 2012 y que hizo una propuesta en tal sentido a la Agrupación de Convention Bureau de Chile. Tras varios contactos con los representantes de la feria y con el apoyo del municipio de Viña del Mar –que financió el montaje del stand–, se logró conformar una delegación chilena, en la que participaron también los burós de Valparaíso y La Serena, además de importantes operadores turísticos del país. Según el directivo, cada expositor realizó en Buenos Aires un promedio de 15 reuniones con agencias de incentivo, representantes corporativos o asociaciones internacionales, manifestando su interés de participar en Expoeventos 2016. “La puesta en escena bajo el ‘paraguas’ de la Agrupación de Convention Bureau de

Chile permitió el posicionamiento internacional de este organismo en compradores de América del Sur y del Hemisferio Norte”, señaló. Destacó además que la misión chilena participó en una presentación en la Embajada de Chile en Buenos Aires, evento organizado por la ciudad de Viña del Mar y al que acudieron 18 operadores turísticos argentinos y medios especializados. Expoeventos 2015 fue también escenario de reuniones técnicas, así como la ocasión para celebrar encuentros de gremios como la Cámara Argentina de Turismo (CAT), Cámara Argentina de Comercio (CAC), International Congress and Convention Association (ICCA), Congreso de la Federación de Entidades Organizadoras de Congresos y Afines de América Latina (COCAL) y Society for Incentive Travel Excellence (SITE).

La puesta en escena bajo el ‘paraguas’ de la Agrupación de Convention Bureau de Chile permitió el posicionamiento internacional de este organismo en compradores de América del Sur y del Hemisferio Norte.

punto de vista

El efecto

COPA AMÉRICA El megaevento deportivo, que culminó coronando a la Roja como la mejor selección de fútbol del continente, tuvo dispares consecuencias para los encargados de actividades y eventos en las diferentes ciudades sede del torneo. Consultamos la opinión de diversos actores de la industria que tuvieron algún tipo de participación, pidiéndoles que contestaran dos preguntas: 1. Cómo se vio favorecida la industria de eventos local a raíz de la realización de la Copa América. 2. De qué manera puede esta industria aprovechar aún más la realización de eventos internacionales de esta naturaleza y tamaño.

Natalia Zapata, Xtremosur La industria se vio favorecida porque la acomodación hotelera de Concepción estuvo al tope y eso fue un indicador importante. Además se inauguró el estadio Ester Roa, que será un icono para eventos en la región del Biobío. Actores públicos y privados nos juntamos para ser anfitriones de la Copa, consolidando un espacio importante dentro de las sedes a lo largo de Chile.

Este evento fue una opción para mostrarnos en Latinoamérica como una sede capaz de albergar otro tipo de eventos. Somos hospitalarios y tenemos la logística adecuada. Podemos atender prensa internacional y revistas especializadas de turismo, lo que marca una gran ventaja.

Sebastián Camus, Turistik Fue un evento de gran envergadura para el país, activando de manera relevante la industria hotelera, turística, de servicios y comercio. Turistik entregó servicios integrales a empresas chilenas y extranjeras, incluyendo entradas, transporte, actividades previas y hotelería. La industria se vio favorecida porque muchas empresas ocuparon este evento para fidelizar clientes, partners o colaboradores.

Melvin Matus, Producciones 19 Fue muy favorable, ya que todas las marcas, independiente de si eran auspiciadores, tuvieron promociones, activaciones con clientes y colaboradores, y actividades en los estadios. Esto movilizó a toda la industria de eventos en Santiago y Regiones.

Franco Cichero, Sono A Concepción no vino mucho extranjero, siendo los eventos en general en torno a los partidos de Chile. Estuvimos a cargo de los FanFest oficiales en Parque Bicentenario, con pantalla led gigante y amplificación. Así también, de la implementación técnica de la sala de prensa en el estadio.

En eventos deportivos internacionales como este, utilizados habitualmente para fidelizar y/o incentivar, la industria de los eventos y viajes de incentivo tiene un rol fundamental. En Turistik ya trabajamos para el Mundial FIFA Sub 17, con programas para grupos de empresas y delegaciones oficiales que visitarán Chile.

Estos eventos pueden generar un mayor ambiente futbolero entre partidos y no deben limitarse a los FanFest determinados por la organización oficial. Se pueden crear, de forma independiente, más instancias para disfrutar del deporte en familia.

Se podría aprovechar más estos eventos internacionales descentralizando, generando un contexto que se replique en todo Chile. Los eventos debieran hacerse en todas las ciudades involucradas, de manera más estandarizada y conectada. También es importante dar más presencia a los países en competencia, mostrando sus banderas. Siento que fue una fiesta más para nosotros que para América.

Tania Díaz, Contrapunto Los servicios de esta empresa en junio se vieron fortalecidos gracias a este megaevento deportivo. Normalmente lento, este año tuvimos durante este mes en La Serena contrataciones que giraban en torno a la Copa América, especialmente el arriendo de insumos, apoyo en recurso humano y coorganización de eventos paralelos.

Se aprovecharían mejor si los organizadores centrales de estos megaeventos tomasen contacto directo con proveedores locales para los diversos servicios que se requiera. Gran parte de las acciones o requerimientos venían listos desde Santiago, con proveedores de la capital. Debiera revertirse esta situación.

Andrés Fried, First Security

Ahora vendrá el Campeonato Mundial de Futbol Sub 17, que nuevamente mostrará a Chile, en Sudamérica y en el mundo. Chile debe aprovechar estos eventos y organizar más aún, para que se desarrolle aún más la industria. Tenemos zonas como el desierto del norte y la Patagonia, además de Viña del Mar, para traer más eventos deportivos y culturales.

Para Chile fue muy importante en varias áreas. El país recibió bastantes turistas y fanáticos del futbol, en pleno invierno. El futbol quedó muy arriba y muchos de nuestros jugadores van a ganar más dinero y dejarán alto al equipo Chile para el Campeonato Mundial de Rusia.

Cristina Alarcón, Celeste Producciones Nuestra empresa participó en actividades ligadas a coordinaciones logísticas al interior del estadio y otras actividades paralelas con 700 periodistas acreditados de diferentes países. Temuco se vendió como destino a través del municipio, Sernatur y TACB (Temuco Araucanía Convention Bureau). Nuestra región tuvo

un 85% de ocupación hotelera. Tuvo el tercer lugar en aumento de transacciones comerciales. Claramente con coordinación entre el gobierno regional y la industria de eventos e incentivos, para realizar y crear eventos a nivel macro y micro, que vayan en pos del crecimiento de la industria de eventos de la Región.

Hoteles&Eventos Celebre su evento en los ambientes más selectos y con las tecnologías más avanzadas,

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Capacidad

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Jahuel s/n, San Felipe Of. Comercial: Málaga 89, piso 5, Las Condes Tel. (56 2) 2411 1700 www.jahuel.cl

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Capacidad

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Capacidad

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• N° Salones: 16 • Capacidad salón mayor en montaje: Auditorio: 350 Cenas: 280 (mesas redondas) Cóctel: 300 Escuela: 220 (Salón Pérgola)

Salón Directorio II

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Capacidad

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opinión

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Hoy somos testigos del extraordinario proceso de la espiral del turismo de reuniones y sus múltiples beneficios. Al impactante aprendizaje, relaciones profundas y transferencia de conocimiento que provoca la celebración de congresos, se suma la generación de nuevos modelos de negocio. Podemos agregar además el fortalecimiento de la amistad que une a los países de América Latina. Vivimos en uno de los lugares más grandes y diversos del planeta. Pero a veces conocemos muy poco potencial turístico, especialmente para la realización de eventos. Las postulaciones para generar más congresos en la Región requieren por ello estrategias específicas para lograr que lleguen más eventos. Mencionaremos algunas herramientas de gran utilidad para generar más congresos en nuestros destinos. - Interpretar a nuestros clientes a través de la óptica de la gestión multicultural: conocer y analizar la comunicación, modelos de negocio y protocolos de nuestros prospectos.

Por Luis Felipe Nuño, presidente de Nuño Marketing, México

- Hacer uma presentación integral de las bondades del destino, enfocándose no solo en los números y la infraestructura. Hay que destacar los diferenciales culturales, tradiciones y gastronomía que hacen a la ciudad atractiva y motivadora.

- Presentar articuladamente un modelo de negocio, incluyendo las ventajas para realizar el evento en ese destino y la manera de contribuir a hacer crecer el evento, además de un análisis de impacto y beneficios para la localidad. - Integrar toda la cadena de valor en la gestión de hospitalidad. Es decir, un proyecto integral de acciones y facilidades para asistentes, como visado e internación al país, atención en aeropuertos, taxis alineados, hoteles y restaurantes involucrados. Ello genera descuentos y beneficios para el congresso, y fomenta la hospitalidad. - Involucrar programas y acciones de integración y de inclusión. Más allá de facilitar la movilidad de personas con discapacidad, incluir actividades culturales y artísticas que beneficien a grupos vulnerables, o la ayuda directa a instituciones de asistencia social. - Especificar todas las acciones y actividades que se realizarán para hacer del congreso un evento verde, de manera que la contaminación al entorno sea menor. - Presentar la experiencia de vivir el destino, desde el punto de vista de un viaje personal y familiar, exquisito y único. Transmitir el convencimiento de ser la mejor opción y la pasión de vivir la experiencia en nuestra ciudad. ¡Mucho éxito!

opinión

GAMIFICATION: INFLUIR Y MOTIVAR A TRAVÉS DEL JUEGO

Por Rob Morrow, director mundial de mejora del desempeño de MCI Group.

Incorporando el juego y su mecánica en contextos no lúdicos, esta es una excelente manera de fomentar conductas y motivar a los integrantes de una reunión o evento. Cuando hablamos de gamification o ‘gamificación’ nos referimos a una excelente manera de fomentar conductas deseadas y motivar grupos de empleados, clientes o participantes de una reunión. Conviene tomar en cuenta elementos que son claves, en este sentido, para los organizadores que buscan usar esta técnica para aumentar la participación activa en sus eventos y en sus actividades de team building. No confundir con digitalización A menudo, se confunde el concepto de gamification con el de digitalización y, en particular, con las aplicaciones para eventos. Algunos organizadores creen que, utilizando una aplicación, incorporan automáticamente la gamificación. Sin embargo, muchas aplicaciones solo son sistemas para transferir conocimientos sin usar papel. Si se quiere incentivar a los participantes, a través de aplicaciones con juegos desafiantes, recompensas y tablas de clasificaciones, es recomendable diseñar una en particular para ese evento.

Diseñar juegos a la medida Cualquiera sea la edad de los participantes, la gamificación promueve la motivación competitiva, considerada un factor clave para disminuir la participación pasiva. Sin embargo, no significa que exista un método universal para jueguificar en los eventos. Antes de incorporar ese concepto al evento, se debe tener en cuenta la cantidad de participantes, su información demográfica, el sector industrial al que pertenece y la cultura de la empresa. Luego, determinar qué conductas se quieren cambiar o fomentar y vincularlas a los objetivos generales del evento, que pueden ser aumentar el nivel de asistencia u optimizar la red de contactos. Tomando eso en cuenta, el juego creativo debe estimular la interacción y encajar en el evento. Medir y mejorar Para evaluar el logro de los objetivos a través del juego, es necesario analizar los resultados. Las aplicaciones de juegos son un muy buen modo de evaluar el nivel de participación, pues los datos son exactos y cuantificables. Las devoluciones por parte de los participantes y los resultados de las encuestas también brindan parámetros para incorporar mejoras a un evento. Los juegos no solo divierten; también ayudan a alcanzar metas.

sociales

Asociación Nacional de Avisadores

SEMINARIO “BRANDS” Con un gran marco de público se desarrolló el seminario “Brands”, que organizó la Asociación Nacional de Avisadores, ANDA, con la colaboración especial de McCann Worldgroup, en CasaPiedra. En la oportunidad, Suzanne Powers, Global Chief Strategy Officer de McCann Worldgroup; Patricia Merino, directora de Marketing Chile y Paraguay de MasterCard; y Chavo D’Emilio, Director Creativo Latinoamérica y Caribe McCann Worldgroup, analizaron los desafíos que enfrentan las marcas globales. Fernando Fascioli, Suzanne Powers, Mario Davis.

Francisca Silva, Macarena Palma, Macarena Fuenzalida.

Patricia Merino, Maribel Vidal, Gerardo Urra. Belén Leste, Christine Angerstein, Nicolás Kittsteiner.

Mónica Herrera y Alberto Averill.

Roberto Fantuzzi, Agustín Edwards, CN Cristián Figari, Felipe Serrano.

Rodrigo Núñez, Magdalena del Río, Luis Pardo.

Carla Ratto y María de los Ángeles Caraves.

Francisco Soto, Eduardo Ode, Rodrigo Corcés.

Juan Francisco Vásquez, Javiera Lastra y Sergio Salas.

José Luis Zabala y José Luis Irarrázaval.

sociales

Argentina

EXPOEVENTOS En el Centro de Exposiciones Costa Salguero de Buenos Aires tuvo lugar la 12º edición de Expoeventos, la mayor reunión del sector de turismo de reuniones que se realiza en ese país. Durante tres días autoridades nacionales, empresas, destinos y asociaciones nacionales e internacionales participaron de la exposición, conferencias magistrales, rondas de negocios y reuniones corporativas.

José Antonio Viera Gallo, Virginia Reginato y Enrique Meyer.

Carlos Johnson, Elizabeth Rosemberg, Flavio Vega y Carola Hurtado. Roland Spaarwater, Benjamín Herrera.

Daniel Hermida, Oscar Ghezzi, Diego Gutierrez, Enrique Meyer y Horacio Reppucci.

Enrique Meyer, Macarena Urenda y Flavio Vega.