gasTROneWs

gastro: Wieder da!

„ausseNgastrONOmie“ ist jetzt scHON das wOrt des jaHres. uNserer meiNuNg NacH. uNd aucH die sacHe des jaHres aN sicH. getestet uNd friscH gebügelt steHeN wir bereit, um die biertiscHe der regiON zu eNterN.

PARKS NIGHTMARKET LUDWIGS NEXT DOOR COFFEE CLUB: NICE TO GO WHISKyLIQUEUR @ ALTSTADTHOF

neu: shekaMu

Die Nürnberger Südstadt hat ein neues persisches Restaurant. Inhaber Behzad Fardi-Tehrani führt das Shekamu zusammen mit seiner Mutter, die traditionell persisch kocht. Das heißt zum Beispiel Fleischspieße vom Grill, gehackte Aubergie mit Knoblauch, Safraneis. SHEKAMU. Tafelfeldstr. 51, Nbg. www.shekamu.business.site

GUTSCHEIN*

neu: anTichi sapORi della nOnna

Die Omma kocht am besten, das ist in Franken nicht anders als beispielsweise in der Toskana. Laut Name verkauft dieses neue italienische Restaurant, Bistro und Feinkostladen die echten, althergebrachten Geschmäcker wie von der Großmutter. Heißt, klassisch Pizza und Pasta, man kann sich aber auch Lebensmittel und Wurstwaren zum Selberkochen mit nach Hause nehmen. ANTICHI SAPORI DELLA NONNA. Rolandstr. 6, Stein bei Nbg.

neu: TeileRei

Ein neues Projekt in Erlangen bietet nicht nur die Möglichkeit, Essen zu holen, sondern auch: Essen abzugeben. Die Teilerei engagiert sich gegen Lebensmittelverschwendung. Lebensmittel, die der eine oder die andere nicht mehr braucht, werden im Laden zu dem Preis angeboten, den der*die Kund*in zahlen kann und möchte. Top Sache. TEILEREI. Schiffstr.12, Erlangen. teilerei@mailbox.org

WandeReR

Beste Nachricht jedes Jahr: Die Wanderer-Saison ist eröffnet. Seit Juni könnt ihr am Tiergärtnerplatz wieder die Sonne und die Biere genießen. Das Café öffnet bereits um 10, die Bieramt je nach Wetterlage am Nachmittag. Die Corona-Regeln kennt ihr noch aus dem vergangenen Jahr: Abstand halten, Maske aufhaben und nicht rein gehen. Neu im Programm ist ein gehobener „Wein des Monats“ vom Nordheimer Weingut Probst, Flaschenradler vom Rittmayer, Hallerndorf und Helles von der Löwenbräu in Adelsdorf und der Brauerei Knoblach in Schammelsdorf. Jetzt habt ihr was zu tun. WANDERER. Am Tiergärtnertor 2-6, Nbg. www.cafe-wanderer.de

DIE „BESTE BESTE PIZZA“ GIBTS JETZT AUCH IN FÜRTH!

Die L’Osteria Fürth eröffnete am 6. April 2018 – mit dabei ist unserebeste beste Pizza mit satten 45 cm Durchmesser und himmlischePastad’amore. Das Allerbeste: Zu jedem Hauptgericht gibt es gegen Vorlagedieser Anzeige ein Piccolo Dolci gratis dazu. Einfach ausschneiden und einlösen!*

BrotZeit L’Osteria Fürth Rudolf-Breitscheid-Str. 7 | Hallstraße 2 90762 Fürth | losteria.de

*Gültig bis 31.05.2018 und nur einlösbar in der L’Osteria Fürth // Piccolo Dolci = Tiramusù, Panna Cotta oder Crema di Fragola

l‘OsTeRia

Pizza liefern lassen ist zweifellos eine der besten Erfindungen des modernen Menschen seit dem Telefon oder so. Es gibt nur einen Haken und der ist kein Haken, sondern ein Karton. Wohin damit, die Dinger stapeln sich, niemand weiß, ob Restmüll oder Papier und für die Umwelt ist das alles auch nicht so dufte. Die L‘Osteria hat sich etwas Schlaues ausgedacht, um diesen Missstand zu beheben: Ab 3. August nimmt die L‘Osteria eure L‘Osteria-Kartons wieder zurück. Pro eingesammelter Verpackung pflanzt die Osteria in Zusammenarbeit mit der Aktion Baum einen, na, wer weiß es? – Baum! Mega gute Aktion. Achtung: Mit den ersten Pizzen im Monat kommt mit der Lieferung auch unser famoser curt mit. Das bleibt so, das ist sehr cool! L‘OSTERIA. www.losteria.de/aktion-baum

balkOn

Beste Lage, beste Freunde, am Balkon kennt und trifft man sich. Weiß ja jeder. Wir kennen keinen besseren Ort an dieser Stelle am Handwerkerhof, um dort nicht nur die Oberlippenbärte ins Bier zu tauchen, sondern auch, um unser Büchlein zu verkaufen. Die SCHREIBKRISE: Erhältlich im Balkon und dann gleich niederlassen und schmökern. Oder einfach sitzen bleiben und trinken, bis die dort die Lesung zur Schreibkrise stattfindet. termin: tba. BALKON NÜRNBERG, am Handwerkerhof Nbg. www.facebook.com/derbalkon

RösTTROMMel

Wir lieben Kaffee, wir kennen uns halt blöderweise nicht aus und haben außerdem zwei linke Hände und nur Daumen dran. Sonst wären auch wir nicht länger Stadtmagazinschreiberlinge, sondern Storemanager*in bei der Rösttrommel. Wenn du Kaffee liebst, aber einsatzfähiger bist als wir es sind, solltest du dich jetzt bei der gourmethaften Rösterei bewerben. Hier bekommst du die Möglichkeit, deinen eigenen Laden mitzugestalten, wirst anständig bezahlt und trinkst so viel Kaffee den ganzen Tag, wie du nur trinken kannst. Bewerbungen hier hin: personal@roesttrommel.de. Los geht‘s übrigens schon am 01.09. mit deinem neuen Job. RÖSTTROMMEL. Verschiedene Standorte. www.roesttrommel.de

alTsTadThOf

Wenn man sich auf nix verlassen kann, dann darauf schon: Dass die schlauen Leute von der Hausbrauerei Altstadthof sich immer wieder mal was Neues und Hochprozentiges ausdenken, um euch und uns froh zu machen, wenn wir in der Destille shoppen gehen. Das neuste Baby heißt „Angelique“ und ist ein Whiskyliqueur, der mit malzaromatischer Süße und feinen Noten von Honig, Vanille und Karamell überzeugt. Eine „süße Schwester des Whiskys“ nennt der Altstadthof das und empfiehlt, sich Angelique mit Eis oder einem Schuss Sahne zuzuführen. Klingt vernünftig. HAUSBRAUEREI ALTSTADTHOF, Bergstr. 19, Nbg. www.hausbrauerei-altstadthof.de

das Willich

Das Willich gönnt sich wie ein Abzeichen den Ruf der besten Adresse für alle Stadtmagazinmacher, die hier eine Zufluchtstätte und Auszeit vom stressigen Leben als Stadtmagazinmacher finden. Insbesondere seit Wiedereröffnung der Grünen Oase inmitten Gohos sind solche Leute wie die Heuschrecken dort eingefallen und an manchen Abenden kaum mit dem Kärcher aus dem Garten zu kriegen. Bist du stark genug, um es mit uns aufzunehmen? Dann bewirb dich jetzt gleich als Willich-Servicekraft in Festanstellung oder als Aushilfe. Ihr müsst freundlich sein und schnell, denn wir sind immer sehr durstig. Nein, keine Angst, ihr kriegt das hin, ganz sicher. Ansonsten: Headnut von Daniel. DAS WILLICH. Volprechtstr. 3, Nbg. www.das-willich.de

ludWigs

Zehn Jahre, das darf in diesen Zeit nicht untergehen, versorgt uns das Ludwig‘s bereits mit kühlen Drinks, leckeren Snacks,

nicen kleinen Konzerten und manchmal auch Kunst. Herzlichen Glückwunsch, schön, dass es euch gibt! Zum Geburtstag gönnt sich das Ludwigs den ein oder anderen kleinen Umbau, das ein oder andere frische Detail im Lokal. Solltet ihr vor Ort ansehen. Eine Feier soll natürlich auch noch folgen. Zunächst aber gibt es eine Vernissage, und zwar am 01.08. und nachher, wie es sich gehört, eine Ausstellung: Birgit Kentrat – Encaustic Artist. Enkaustik kennt ihr nüscht? So geht es den meisten und daran will Birgit etwas ändern. Es handelt sich um eine alte Maltechnik, bei der mit heißem Bienenwachs, Pigmenten und Danmarharz gearbeitet wird. Die Arbeiten bekommen dadurch eine besondere Tiefenwirkung. Anschauen im Ludwig‘s bis 28.08. Und Prost! dabei. LUDWIGS. Innere Laufer G. 35, Nbg. www.facebook.com/Ludwigs.Bar

liefeRaMT

Wenn uns der Onkel früher fragte, was wir denn mal werden wollen, mussten wir nie lange überlegen und rülpsten ohne zu zögern das einzige Wort, das wir in unseren ersten fünf Lebensjahren überhaupt gelernt hatten: Bierfahrer! Und dann freute sich der Onkel, der uns das genauso beigebracht hatte und wir alle waren stolz. Nun sind wir mittlerweile was Anderes geworden, aber für euch steht dieser Traum noch immer offen: Die Nürnberger Gastronomie muss mit Getränken beliefert werden und zwar schnell, denn da draußen ist Sommer! Das Lieferamt sucht deshalb Menschen, die belastbar sind und Bock auf Nürnbergs coolstes Team und die Connections zur Gastroszene haben. Es gibt Stellen in Teilzeit, Vollzeit und als Nebenjob. Und curt haben die dort auch immer. www.lieferamt.de

nexT dOOR cOffee club

Ein gutes Frühstück ist nicht nur gut, sondern auch wichtig und manchmal schwer zu beschaffen, weil man vergisst, einzukaufen und dann ist man morgens so müde und frisst einfach eine Packung geriebenen Käse aus dem Kühlschrank und spült´s mit Energy runter, weil Hauptsache satt. Kennt jeder, oder? Damit ist es nun vorbei, denn der Next Door Coffee Club, eine der feinsten Adressen für guten Kaffee und Kuchen und www.machhoerndl-kaffee.de

La Vera Pizza Napoletana

Innerer Laufer Platz 2 . 90403 Nürnberg

0911 55 58 94

Wiesentalstrasse 1 • 90419 Nür+ nberg

0911 37 85 74 99 www.dampfnudelbaeck.de

Allersberger Str. 162 · Nürnberg

DI-SO ab 11Uhr Sommergarten im Stadtpark Nürnberg

10.+11.09.21 NÜRNBERG

Arena Nürnberger Versicherung

21.09.21 NÜRNBERG Meistersingerhalle TICKETS UNTER WWW.S-PROMOTION.DE

gesunde Sachen in der Südstadt, hat sich mit dem regionalen Dienstleister der LIEFERFEE zusammengetan und bietet auf der Plattform ab sofort ein Frühstück an, das zu euch nach Hause kommt. Einfach mal die Lieferfee online abchecken, was es alles Gutes gibt. Oder, wenn der Hunger zum Vorbestellen doch zu plötzlich kommt – raus mit euch und ab ins real life Café. NEXT DOOR COFFEE CLUB. Allersberger Str. 126, Nbg. www.nextdoor-coffeeclub.de

paRks

Das Parks im Stadtpark ist schon seit Juni länger für euch da und Dienstag bis Sonntag bis 22 Uhr geöffnet. Gleichzeitig fährt das Café seine, wie man so sagt, Non-Food-Aktivitäten wieder hoch und es lohnt ein Blick in den Veranstaltungskalender des Parks. Hier erfahren wir z.B., dass der gute Lucas Fassnacht am 4. August mit seiner beliebten Reihe LESEN FÜR BIER zu Gast sein wird. Und am 6. August kehrt der NIGHTMARKET zurück, diesmal, weil das dann besser geht und weil das ja auch schön ist, als Open Air. Wobei es dann eher ein Day & Evening Market ist, aber macht ja nix. Von 15 bis 21 Uhr könnt ihr hier Second Hand shoppen und lecker Thai Street Food schlemmen. PARKS. Berliner Platz 9, Nbg. www.parks-nuernberg.de

ResTauRanT sTeichele

Dass man mit Kowo von Moonbootica hier immer zum Gansessen hingehen muss, das ist ja bekannt. Wenn er wüsste, dass ab dem 10. September die Entenwochen anfangen, dann würde er sich wohl glatt so lange dort ein Zimmer buchen – vermutlich mit Federweißen-Flatrate, denn den gibt´s ab der KW 35, so circa. Prost! und Mahlzeit! RESTAURANT STEICHELE, Knorrstr. 2-8, Nbg. www.steichele.de

balaZZO bROZZi

Der Außenbereich ist schön, die Öffnungszeiten wieder wie früher, das Balazzo Brozzi versorgt wie eh und je die Rosenau. Nachdem sich das wieder alles eingespielt hat, setzt das Team noch einen drauf: Reiner Trütschel. Manche wissen das vielleicht eh, Reiner ist Koch im Balazzo. Aber: Reiner sorgt nicht nur für Gaumen-, sondern auch für Augenschmaus. Seine Ausstellung „Feuer im Kopf“ hängt momentan im Innenraum des Balazzo. „Teuer im Topf“ klingt ähnlich, würde aber irritieren. Alles richtig gemacht. BALAZZO BROZZI. Hochstr. 2, Nbg. www.balazzo-brozzi.de

gueRilla gRösTl

Neue Anlaufstelle für alle, die der Burgerhunger packt. Und diesmal meinen wir nicht das Food House – das sei nach wie vor ans

Herz gelegt, hier gibt es die ganze, große Auswahl – sondern den neuen Standort des Foodtrucks. Guerilla Gröstl kommt alle 14 Tage zu Alex Sportcentrum in der Kohlenhofstr. 1. Perfekt für alle Sportler*innen und Nicht-Sportler*innen in der Umgebung: Burger pumpen, Pommes stemmen. GUERILLA GRÖSTL. www.guerillagroestl.de

gasTROneWs geRne iMMeR peR Mail an gasTRO@cuRT.de iT´s bRingschuld! ;)

z-bau Biergarten

Frankenstraße 200

Hey Curt. GlüCkwunsCH zur #250!