GESTION
Manque de spécialistes L’AGRICULTURE SE PROFESSIONNALISE Les secteurs situés en amont et en aval de l’agriculture ont des exigences accrues en matière de main d’œuvre spécialisée. C’est pourquoi on a besoin de personnel bien formé et compétent, qui sache parler la langue des agriculteurs. Dans ce contexte, la formation d’agrocommerçant-e ES et d’agrotechnicien-ne ES représente un bagage idéal.
Daniela Clemenz
8
Alex Eigenmann se dit persuadé que «l’agriculture et les secteurs qui sont situés en amont et en aval sont plus résistants à la crise que les autres domaines d’activité, avec ou sans crise financière». Et ce dernier d’ajouter: «Les gens continueront à manger, raison pour laquelle la formation continue reste de mise dans le secteur agricole». Au sein du groupe fenaco-LANDI, Alex Eigenmann est entre autres responsable de la formation continue des gérants et des comités de LANDI. En tant qu’entreprise appartenant aux agriculteurs suisses, les LANDI ont pour mandat d’approvisionner les agriculteurs en moyens de production et de commercialiser les produits agricoles de ces derniers. En collaboration avec les LANDI régionales, le groupe fenaco transforme et commercialise des fruits, des pommes de terre, des légumes, des céréales panifiables, des oléagineux, des produits carnés et des œufs et transforme ces denrées en produits finis ou semi-finis dans ses propres usines. Le groupe fenaco-LANDI occupe plus de 8000 collaborateurs dans le commerce agricole et dans la transformation de denrées alimentaires. Ceux qui veulent réussir dans un environnement qui subit de profondes mutations doivent savoir faire leur métier et parler la langue des agriculteurs. Chaque année, le groupe fenaco-LANDI cherche à engager 300 à 400 collaborateurs dans différents secteurs liés à l’agriculture. C’est la raison pour laquelle la direction de fenaco s’est inquiétée du manque de personnel spécialisé auquel a dû faire face l’agriculture ces dernières années. Alex Eigenmann estime que les agrocommerçants et les agrotechniciens au bénéficie d’un diplôme d’une Ecole su-
Relève dans le commerce agricole Le groupe fenacoLANDI s’associe à l’Union suisse des paysans pour la formation des agro-commerçants ES et des agro-techniciens ES. «Ce faisant, nous aimerions motiver les jeunes gens à occuper une place au sein du groupe fenaco-LANDI», explique Alex Eigenmann (photo). Les agrotechniciens ES et les agro-commerçants ES sont aujourd’hui bien formés pour occuper des postes dans les secteurs en aval et en amont de l’agriculture. Le groupe fenaco-LANDI occupe plus de 8000 collaborateurs dans le secteur agricole et la transformation des produits alimentaires. Nous avons besoin d’une relève de 300 à 400 spécialistes annuellement pour repourvoir ces postes. Il y aura toujours de la place pour celles et ceux qui bénéficient d’une solide formation, qui sont ouverts aux nouveautés et qui sont prêts à prendre des responsabilités.
périeur sont parfaitement équipés pour travailler dans les secteurs situés en amont ou en aval de l’agriculture. Selon lui, ces professionnels disposent de solides connaissances dans le domaine de la technique de production ainsi que d’un savoir approfondi en économie d’entreprise. C’est la raison pour laquelle le groupe fenaco-LANDI s’engage en faveur des formations d’agrotechnicien et d’agrocommerçant ES.
Succès professionnel Avant d’occuper le poste actuel, Alex Eigenmann a travaillé comme responsable marketing auprès de Haefliger SA et de la formation
des agrocommerçants à Berne. «Aujourd’hui, je rencontre beaucoup de mes anciens étudiants – en tant que collègues de travail – au sein du groupe fenaco ou dans des LANDI. Pour eux, la formation d’agrocommerçant constitue un tremplin pour exercer un métier intéressant. Le groupe fenaco-LANDI offre de nombreuses possibilités de carrière pour les jeunes collaborateurs bien formés et ambitieux qui sont prêts à prendre des responsabilités», précise Alex Eigenmann. Ce dernier est donc très attaché à ce que les formations proposées soit également utilisées. Les formations d’agrocommerçant ES et d’agrotechnicien ES sont proposées en tant que formation à temps complet à l’Institut agricole de Grangeneuve à Posieux (FR) et à l’école du Strickhof Lindau (ZH), alors que le Centre Feusi à Berne et l’Inforama Rütti à Zollikofen proposent une formation en parallèle à l’activité professionnelle (Tableau). Pour être admis dans ces différentes écoles, les personnes intéressées doivent avoir achevé leur apprentissage, idéalement en tant qu’agriculteur, technologue en denrées alimentaires, horticulteur, aviculteur ou toute autre formation similaire dans le «secteur commercial/vert». Après leur formation, les agrocommerçants diplômés issus des ES sont souvent actifs dans le domaine de la vente et du commerce de produits agricoles. Après quelques années de pratique commerciale, ils occupent un poste de cadre et dirigent le personnel de vente. Ils gèrent la comptabilité et la facturation, établissent les bilans et les comptes pertes et profits, prennent en charge l’achat des marchandises et effectuent des calculs de prix. Ils développent également des concepts mar-