GESTION
Manque de spécialistes L’AGRICULTURE SE PROFESSIONNALISE Les secteurs situés en amont et en aval de l’agriculture ont des exigences accrues en matière de main d’œuvre spécialisée. C’est pourquoi on a besoin de personnel bien formé et compétent, qui sache parler la langue des agriculteurs. Dans ce contexte, la formation d’agrocommerçant-e ES et d’agrotechnicien-ne ES représente un bagage idéal.
Daniela Clemenz
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Alex Eigenmann se dit persuadé que «l’agriculture et les secteurs qui sont situés en amont et en aval sont plus résistants à la crise que les autres domaines d’activité, avec ou sans crise financière». Et ce dernier d’ajouter: «Les gens continueront à manger, raison pour laquelle la formation continue reste de mise dans le secteur agricole». Au sein du groupe fenaco-LANDI, Alex Eigenmann est entre autres responsable de la formation continue des gérants et des comités de LANDI. En tant qu’entreprise appartenant aux agriculteurs suisses, les LANDI ont pour mandat d’approvisionner les agriculteurs en moyens de production et de commercialiser les produits agricoles de ces derniers. En collaboration avec les LANDI régionales, le groupe fenaco transforme et commercialise des fruits, des pommes de terre, des légumes, des céréales panifiables, des oléagineux, des produits carnés et des œufs et transforme ces denrées en produits finis ou semi-finis dans ses propres usines. Le groupe fenaco-LANDI occupe plus de 8000 collaborateurs dans le commerce agricole et dans la transformation de denrées alimentaires. Ceux qui veulent réussir dans un environnement qui subit de profondes mutations doivent savoir faire leur métier et parler la langue des agriculteurs. Chaque année, le groupe fenaco-LANDI cherche à engager 300 à 400 collaborateurs dans différents secteurs liés à l’agriculture. C’est la raison pour laquelle la direction de fenaco s’est inquiétée du manque de personnel spécialisé auquel a dû faire face l’agriculture ces dernières années. Alex Eigenmann estime que les agrocommerçants et les agrotechniciens au bénéficie d’un diplôme d’une Ecole su-
Relève dans le commerce agricole Le groupe fenacoLANDI s’associe à l’Union suisse des paysans pour la formation des agro-commerçants ES et des agro-techniciens ES. «Ce faisant, nous aimerions motiver les jeunes gens à occuper une place au sein du groupe fenaco-LANDI», explique Alex Eigenmann (photo). Les agrotechniciens ES et les agro-commerçants ES sont aujourd’hui bien formés pour occuper des postes dans les secteurs en aval et en amont de l’agriculture. Le groupe fenaco-LANDI occupe plus de 8000 collaborateurs dans le secteur agricole et la transformation des produits alimentaires. Nous avons besoin d’une relève de 300 à 400 spécialistes annuellement pour repourvoir ces postes. Il y aura toujours de la place pour celles et ceux qui bénéficient d’une solide formation, qui sont ouverts aux nouveautés et qui sont prêts à prendre des responsabilités.
périeur sont parfaitement équipés pour travailler dans les secteurs situés en amont ou en aval de l’agriculture. Selon lui, ces professionnels disposent de solides connaissances dans le domaine de la technique de production ainsi que d’un savoir approfondi en économie d’entreprise. C’est la raison pour laquelle le groupe fenaco-LANDI s’engage en faveur des formations d’agrotechnicien et d’agrocommerçant ES.
Succès professionnel Avant d’occuper le poste actuel, Alex Eigenmann a travaillé comme responsable marketing auprès de Haefliger SA et de la formation
des agrocommerçants à Berne. «Aujourd’hui, je rencontre beaucoup de mes anciens étudiants – en tant que collègues de travail – au sein du groupe fenaco ou dans des LANDI. Pour eux, la formation d’agrocommerçant constitue un tremplin pour exercer un métier intéressant. Le groupe fenaco-LANDI offre de nombreuses possibilités de carrière pour les jeunes collaborateurs bien formés et ambitieux qui sont prêts à prendre des responsabilités», précise Alex Eigenmann. Ce dernier est donc très attaché à ce que les formations proposées soit également utilisées. Les formations d’agrocommerçant ES et d’agrotechnicien ES sont proposées en tant que formation à temps complet à l’Institut agricole de Grangeneuve à Posieux (FR) et à l’école du Strickhof Lindau (ZH), alors que le Centre Feusi à Berne et l’Inforama Rütti à Zollikofen proposent une formation en parallèle à l’activité professionnelle (Tableau). Pour être admis dans ces différentes écoles, les personnes intéressées doivent avoir achevé leur apprentissage, idéalement en tant qu’agriculteur, technologue en denrées alimentaires, horticulteur, aviculteur ou toute autre formation similaire dans le «secteur commercial/vert». Après leur formation, les agrocommerçants diplômés issus des ES sont souvent actifs dans le domaine de la vente et du commerce de produits agricoles. Après quelques années de pratique commerciale, ils occupent un poste de cadre et dirigent le personnel de vente. Ils gèrent la comptabilité et la facturation, établissent les bilans et les comptes pertes et profits, prennent en charge l’achat des marchandises et effectuent des calculs de prix. Ils développent également des concepts mar-
GESTION Tableau: Descriptif de la formation d’agrocommerçant ES/agrotechnicien ES Site
Centre de formation Feusi à Berne Institut Agricole Grangeneuve (FR) Inforama Rütti Zollikofen (BE)
Formation
Agrocommerçant ES
Spécificité Durée Coûts
En parallèle avec l’activité professionnelle 3 ans env. 6700 Fr./an matériel de cours non compris. Taxe d’inscription 210 Fr.
Soirée d’information
Information individuelle sur rendez-vous.
Délai d’inscription Début des cours
31 mai 2009 15 août 2009 Patrick Kipfer Centre de formation Feusi Max-Daetwyler-Platz 1 3014 Berne Téléphone 031 537 34 34 berufsbildung@feusi.ch www.feusi.ch
keting, réalisent des campagnes publicitaires et lancent des actions dans le but d’accroître les ventes. En raison de leurs compétences techniques élevées, les agrotechniciens sont actifs dans les secteurs situés en amont de l’agriculture. Ils y occupent des fonctions de conseiller et de vendeur dans le domaine de la planification de la production, de la production végétale et de la production animale. Ils sont également actifs dans des organisations de label et de contrôle, dans des associations ainsi qu’auprès de fiduciaires agricoles.
On doit apprendre toute sa vie Alex Eigenmann estime que cette classification en fonction de profils professionnels est plutôt théorique. Ce dernier ajoute par ailleurs que les diplômés motivés disposent surtout de l’outil nécessaire pour appréhender de nouvelles connaissances. «L’environnement professionnel actuel exige une spécialisation toujours plus poussée mais également plus de flexibilité lorsqu’il s’agit de reprendre de nouveaux domaines d’activité. Cela signifie qu’il faut sans cesse continuer à se former. La formation continue est ainsi devenue une condition sine qua
Agrotechnicien ES Agrocommerçant ES Formation à plein temps (français) 2 ans env. 2500 Fr./an, matériel de cours non compris
13 mars 2009, l’après-midi, à l’aula de l’IAG Grangeneuve, Bâtiment R. 31 mai 2009 24 août 2009 Anita Watts IAG Grangeneuve Rte de Grangeneuve 31 1725 Posieux Téléphone 026 305 55 50 iagcftn@fr.ch www.grangeneuve.ch
non pour occuper un poste qualifié», ajoute encore Alex Eigenmann.
Financement? Alex Eigenmann estime que les coûts de formation sont supportables. Ces coûts se montent à maximum Fr. 500.– par mois, ce qui serait plutôt bon marché par rapport aux autres secteurs et aux écoles privées. En outre, les communes et les cantons octroient parfois des bourses. Pour obtenir des renseignements à ce sujet, les personnes intéressées peuvent s’adresser aux prestataires de formation ainsi qu’aux services cantonaux responsables de l’octroi des bourses. Les étudiants des régions de montagne et des régions très éloignées peuvent par ailleurs bénéficier d’une aide de la fondation Pestalozzi. Le soutien financier est octroyé sous la forme d’une bourse, d’un prêt spécial ou d’un prêt sans intérêt, à condition de ne pas avoir plus de 30 ans révolus. Comme la formation d’agrotechnicien respectivement d’agrocommerçant n’est proposée qu’à quatre endroits en Suisse et qu’il s’ensuit des coûts importants au niveau des repas et des trajets pour les étudiants issus des régions périphériques, cette possibilité devrait être en-
Strickhof Lindau (ZH)
Agrotechnicien ES
Agrotechnicien ES Agrocommerçant ES En parallèle avec l’act. prof., prise en Formation à plein temps compte des cours chef d’exploitation 3 ans 2 ans env. 4000 Fr./an. y c. cours de chef env. 4400 Fr./an, y c. voyage d’exploitation. Matériel de cours d’étude, moyens d’enseigneet repas non compris. ment, taxe d’inscription. Repas et logement non compris. 11 mars 2009, 19h30, 28 mai 2009, Inforama Rütti, Zollikofen (BE). Strickhof Lindau (ZH). 30 avril 2009 10 août 2009 Dietrich Bögli, Inforama Rütti 3052 Zollikofen Téléphone 031 910 52 61 dietrich.boegli@vol.be.ch www.inforama.ch
15 août 2009 Fin octobre 2009 Claude Gerwig Strickhof Téléphone 052 354 99 15 claude.gerwig@bd.zh.ch www.strickhof.ch
visagée (adresse dans l’Infobox). Les aides à la reconversion professionnelle qui peuvent être demandées auprès des caisses de crédit agricole cantonales sont une autre source de financement utilisée ces dernières années. Ces aides à la reconversion professionnelle aident les indépendants qui travaillent dans l’agriculture à se reconvertir dans un métier en dehors de ce secteur Elles comprennent des contributions aux frais de reconversion et des contributions d’entretien pour les agriculteurs qui n’ont pas encore 52 ans révolus. L’octroi d’une aide à la reconversion suppose l’abandon de l’exploitation agricole (vente ou affermage des terres pour 12 ans au moins). 䡵
Pour de plus amples renseignements sur la formation d’agrocommerçant et d’agrotechnicien ES: www.agrocommercant.ch, www.agrotechnicien.ch ou directement auprès des organes de formation Feusi, Grangeneuve, Inforama, Strickhof. Aides au financement: Fondation Pestalozzi, Fraumünsterstrasse 17, CP 2684, 8022 Zürich, 寿 044 210 40 80, www.pestalozzi-stiftung.ch Les aides à la reconversion professionnelles sont réglées dans l’ordonnance SR 914.11 Lien et contact sur le site www.meliorationen.ch
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