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ALMERÍA AÑO XIV - N.º 165 SEPTIEMBRE DE 2014

agricultura El periódico mensual del campo almeriense para el siglo XXI VETO RUSO

Almería no confía demasiado en las medidas de la UE El sector no ve factibles a corto plazo otros mercados ■Vicasol deja en suspenso su participacion en la feria moscovita World Food ■ Mayoristas rusos proponen “enviar el producto a otros países” P. 2, 3 y 4 SECTOR

BIOTECNOLOGÍA

26.000 hectáreas de control biológico Almería comprende la mayor concentración del mundo de cultivo sin apenas tratamientos fitosanitarios P. 13

Empresas de Almería donan 3,8 millones de kilos al Banco de Alimentos

P. 6

Las hortalizas convierten a la provincia en líder de Andalucía en exportaciones P. 8 CIENCIA+ INNOVACIÓN

EMPRESAS

Agroponiente La actividad de sus centros se ha venido manteniendo durante todo el verano P. 10

AgrupaEjido La comercializadora pone en marcha su primer centro en Granada P. 11

INDUSTRIA AUXILIAR Casur obtiene más de dos millones de toneladas de fertilizante natural en la planta de Tecomsa ■■Las lombrices americanas son capaces de producir enormes cantidades de humus. Por este motivo, son “campeonas” en la producción de fertilizantes naturales con volúmenes que ninguna otra actividad zootécnica ha sido capaz de conseguir.

Esos dos millones de kilos largos de fertilizantes salen de la digestión de estas lombrices.

P. 14 y 15

Consiguen que los tomates no dejen de crecer durante P. 25 las 24 horas El Ifapa mantiene su liderazgo formando a P. 26 agricultores Una nueva acreditación para el laboratorio de P. 27 Coexphal

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AGRICULTURA 2000 SEPTIEMBRE DE 2014

Apertura VETO RUSO

Vicasol deja en suspenso su participación en World Food La cooperativa tenía todo preparado para participar en la feria agroalimentaria más importante de Rusia poco antes del conflicto ■

JACINTO CASTILLO AGRICULTURA 2000

La cooperativa Vicasol, ha dejado en suspenso, de momento, su participación en la feria World Food, que se celebra en moscú entre el 13 y el 15 de septiembre.

Considerada entre los principales certámenes agroalimentarios de rusia, esta feria venía contando con una creciente participación de empresas españolas, entre las cuales se contó el pasado año a Vicasol, como único representante del sector hortofrutícola almeriense.

Antes de que se produjera el veto ruso a los productos alimentarios europeos y de otros países que han apoyado las sanciones a rusia, Vicasol gestionó su participación en esta edición, en una decisión impulsada por los excelentes resultados del año anterior. Sin embargo, la actual situación ha aconsejado a la dirección de la cooperativa vicaria a suspender su participación, dejando in extremis la puerta abierta a una última decisión.

El problema para Vicasol no es tanto el esfuerzo económico y organizativo que ha supuesto preparar su participación en World Food, sino el hecho de no poder continuar el trabajo iniciado en la pasada edición.

José Manuel Fernández, gerente de Vicasol explica que, pese

PRESIDENTE: José Luis Martínez.

CONSEJERO DELEGADO: Juan Fernández-Aguilar.

DIRECTOR: Pedro M. de la Cruz.

SUBDIRECTORA: Antonia Sánchez Villanueva.

Pero, al margen de estas magnitudes, lo más importante son las expectativas para esta campaña y las futuras.

Todo listo Fernández explica que la producción y la infraestructura logística de Vicasol están a punto para iniciar la campaña, contando con la incorporación este otoño de la nueva planta ejidense, que permite un incremento en la capacidad productiva que, en parte, contemplaba el normal funcionamiento de Rusia como mercado de destino.

Diferentes escenarios

■ Aspecto

de la pasada edición de World Food, la feria agroalimentaria más importate de Rusia.

Trabajo interrumpido ■ ■Vicasol realizó el pasado año un intenso trabajo en la edición 2013 de World Food, el cual tuvo continuidad en la presencia de esta cooperativa en Fruit Attraction. Todo estaba previsto para continuar la labor de consolidación en el mercado ruso, que ahora puede verse interrumpida si no se produce un desenlace favorable de la crisis.

al veto “nuestros clientes rusos siguen interesándose por mantener contacto con nosotros”.

Lógicamente, la incertidumbre planea sobre las expectativas del mercado ruso para Vicasol, como para el resto de empresas hortofrutícolas almerienses.

En el caso de esta cooperativa, el volumen de negocio con Rusia alcanzó la pasada campaña los 9 millones de kilos, cuyo valor se aproximó a los 9 millones de euros. estas cifras se corresponden con el registro de los envíos específicamente orientados al mercado ruso, a los que habría que añadir, sin posibilidad de precisar, volúmenes y cuantías relacionados con envíos indirectos.

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DIRECTOR DE MARKETING: Juan Felipe Navarro.

El gerente de Vicasol descarta establecer hipótesis sobre el desenlace de esta situación, que representa un problema razonablemente serio tanto para la empresa como para todo el sector, especialmente en el caso del tomate. “Nosotros barajamos diferentes escenarios posibles, por lo cual estamos trabajando con el fin de encontrarnos en las mejores condiciones y adaptarnos a la situación que se produzca”.

En términos generales, josé Manuel Fernández califica el efecto del veto ruso en el sector almeriense como grave. Grave en el momento actual y, posiblemente también en el futuro, por la perdida de un destino con grandes expectativas, pero también grave por los efectos en los mercados europeos más importantes, al que se espere que lleguen una mayor cantidad de producto tras el cierre de las forrearas rusas.

Sobre las medidas que plantea Europa para paliar este efecto, el gerente de Vicasol se muestra escéptico, cuando menos pesimista en cuanto al resultado de las mismas.

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Ciolos suma 30 millones de euros a las ayudas para productores ■ ■La Comisión Europea (CE) ha propuesto 30 millones de euros adicionales para cofinanciar programas de promoción de productos agroalimentarios, con el fin de ayudar a los productores afectados por el veto ruso. La nueva cifra, anunciada por el comisario europeo de Agricultura, Dacian Ciolos, se

sumaría a los 60 millones de euros previstos anualmente en el presupuesto de la Política Agrícola Común (PAC) para las medidas de promoción, informó el Ejecutivo comunitario. "Los programas de promoción son uno de los instrumentos de la PAC que se pueden utilizar a medio plazo para resolver las dificul-

tades del mercado en distintos sectores como consecuencia del veto ruso, ayudando a los productores a encontrar nuevas oportunidades de ventas dentro y fuera de la Unión", dijo Ciolos.

El titular europeo de Agricultura explicó que, como los programas de promoción están cofinanciados entre la Unión Eu-

ropea y las organizaciones de productores, se espera que en la práctica el aumento de los fondos propuesto por Bruselas se plasme en unos 60 millones de euros adicionales.

"Esto significa que a partir de 2015 podrían ponerse en marcha programas por valor de al menos 120 millones de euros.

El sector almeriense no encuentra idóneas las medidas de la UE Directivos hortofrutícolas se plantean otras salidas a esta crisis ■

JACINTO CASTILLO AGRICULTURA 2000

Desde el punto de vista de los intereses del sector hortofrutícola almeriense, las medidas adoptadas por la Unión Europea no despiertan demasiadas esperanzas.

Y eso, en un clima de incertidumbre creciente, toda vez que las cifras oficiales que se manejan sobre el volumen del mercado ruso para Almería no reflejan el daño que este veto va a producir. La razón es que una parte difícil de calcular de las exportaciones almerienses a Holanda y a Alemania tienen como destino Moscú o San Petersburgo. En definitiva, el Rusia representa mucho más del 0,7 % de las exportaciones almerienses que reflejan las estadísticas .

Además, la planificación de producción en los principales países hortofrutícolas contaba con

■ José

Martínez Portero.

una cuota de producto destinado a Rusia que, de una forma u otra, tendrá que ser redirigida a los mercados europeos, con el consiguiente efecto a la baja en las cotizaciones.

Así las cosas, la posibilidad de encontrar nuevos mercados para

■ Juan

Enrique Vargas.

absorber el exceso de producción que se espera como consecuencia del veto ruso no ha sido saludada con optimismo. Los responsables del sector argumentan que existe ya una larga experiencia en la exploración de nuevos mercados, con lo cual

poco cabe esperar de medidas de este tipo. En ese parecer coincide la mayoría.

José Martínez Portero, presidente de Unica Group, entiende que “de todos los destinos posibles se conocen ya sobradamente sus posibilidades”. En concreto, Martínez Portero pone como ejemplo las dificultades fronterizas que Estados Unidos plantea para la entrada de productos agroalimentarios o la lejanía de otros mercados interesantes por su tamaño.

Su pesimismo en este aspecto contrasta con su visión más esperanzadora respecto al conflicto que ha desencadenado el cierre de las fronteras rusas para las frutas y hortalizas almerienses.

Desde su perspectiva, el veto podría desaparecer el próximo mes de octubre, ya que “Alemania puede permitirse el prescindir del

Animo a las organizaciones de productores a aprovechar al máximo esta oportunidad y presentar esquemas de promoción ambiciosos en las próximas semanas", indicó. A los fondos podrán acogerse los programas de promoción que se tienen que presentar a final de septiembre, precisó la CE.

gas ruso y eso puede desencadenar una solución entre la Unión Europea y Rusia”.

Dificultades Juan Enrique Vargas, presidente de Hortofrutícola costa de Almería y de Ecohal coincide en su valoración sobre la medida planteada por Ciolos.

En su opinión, las dificultades para abrir nuevos mercados, son más que evidentes. No obstante, Vargas apunta, reconociendo la dificultad de su propuesta, que esta situación podría servir para encontrar en países del Norte de África una compensación a las concesiones que la Unión Europea les viene dedicando, como es el caso de Marruecos, Argelia o Túnez.

“Especialmente, en el caso de Marruecos”, apunta el presidente de Ecohal, recordando que este país “ofrece en algunos momentos del año una relación entre oferta y demanda que podría admitir la entrada de producto almeriense”.

En ese sentido, Juan Enrique Vargas subraya las complejas trabas que Marruecos mantiene en sus fronteras para la importación hortofrutícola, hasta el punto de “convertirlas en prácticamente imposibles”.

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APERTURA

VETO RUSO

Clientes rusos proponen que la producción almeriense llegue a través de “otros países” Supuestamente, Bielorrusia registra una “especial actividad productiva” en pomelos, piñas y otras frutas

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AGRICULTURA 2000 REDACCIÓN

Empresarios del sector hortofrutícola han confirmado las informaciones que circulan en la prensa especializada europea sobre la “utilización” de Bielorrusia y otros países como puertas de entrada al mercado ruso para las frutas y hortalizas europeas y, en este caso, las almerienses.

A medida que se acerca el período del año en el que se producen la mayor parte de las exportacines hortofritícolas a Rusia, los mayoristas clientes de los tomates y pepinos almerienses están sugiriendo este tipo de solución, en tanto se mantiene el veto.

Según se ha difundido en medios de comunicación europeos, el aeropuerto de la capital bielorrusa está registrando actualmente una intensa actividad de tráfico de frutas y verduras europeas que entran en Rusia, como si el origen de estas pro-

ductos fuera el de dicho país. Según estas fuentes, los “volúmenes de productos hortofrutícolas gestionados en el aeropuerto se han disparado repentinamente”.

En un tono evidentemente irónico, se puede leer que “sorprendentemente, Bielorrusia está ahora produciendo limones, pomelos y piñas para Rusia”.

Bielorrusia No es extraño que Bielorrusia esté desempeñando este papel, ya que esta país es uno de los que se han mostrado más partidarios de integrarse en la proyectada unión aduanera defendida por el presidente ruso Vladimir Putin desde bastante tiempo y que contó, en su origen, con la posibilidad de incluir también a Ucrania.

En cualquier caso, hay que recordar que Rusia sólo produce algo más del 20% de las frutas y hortalizas que consume, por lo que su dependencia del exterior

en este aspecto es esencial. Por ese motivo no es extraño que el cierre de fronteras esté generando una actividad comercial “extraoficial” como esta que se ha detecatado en Bielorrusia y que podría desarrollarse también en otros países a tenor de las “sugerencias” que están recibiendo en este sentido algunas comercializadoras almerienses.

Pocos expertos en comercio internacional hortofrutícola dan crédito a la posibilidad de que los países que Rusia ha destacado como proveedores de frutas y hortalizas puedan acomodarse a la demanda efectiva de su población.

No obstante, las agencias de información rusas vienen informando desde hace semanas del incremento en las expectativas de producción de países como Kirguistán y Kazajistán, además de augurar una mayor producción en zonas agrícolas en el entorno del Mar Negro

ASAJA Almería pide que las ayuda no se canalice solo a través de las OPFH ■

AGRICULTURA 2000 REDACCIÓN

ASAJA-Almería insiste en la importancia de que las medidas excepcionales de apoyo que la UE ha adoptado para paliar las posibles repercusiones sobre los precios de este veto se amplíen a todas las frutas y hortalizas de la provincia, y que además todos los productores (pertenecientes o no a una Organización de Productores) puedan acceder a todas las medidas incluidas en el Reglamento publicado.

La Organización espera que productos como los cítricos puedan ser incluidos en estas ayudas ya que la campaña está por comenzar y se trata de una de las producciones que puede verse más perjudicada en los próximos meses.

ASAJA recuerda que estas

medidas excepcionales pueden solicitarse entre el 18 de agosto y el 30 de noviembre de 2014 y que se destinan a tomates, zanahorias, coles, pimientos dulces, coliflores y brócoli, pepinos y pepinillos, hongos, manzanas, peras, ciruelas, bayas, uvas frescas de mesa y kiwis.

Las medidas que se incluyen en este Reglamento son las de retiradas del mercado, la cosecha en verde y la renuncia a efectuar la cosecha. Si bien se ha limitado la medida de cosecha en verde una vez comenzada la cosecha sólo a agricultores que estén en una OP, motivo por el que ASAJA ha solicitado que se reclame a la UE que incluya a todos los agricultores en todas las medidas sin excepción o limitación alguna.

García Tejerina pide apoyo para la lechuga, el melón o la berenjena

Estudian medidas para promocionar el consumo

Elena Víboras ha pedido que se aumente el presupuesto establecido para las ayudas a agricultores y ganaderos

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AGRICULTURA 2000 REDACCIÓN

La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, pedirá a la Comisión Europea (CE) que amplíe a cítricos, caqui y granada las medidas de apoyo por el veto ruso, y que incorpore otros sectores en caso necesario, como melón, sandía, lechuga o berenjenas, según ha explicado tras presidir en Madrid el Consejo Consultivo extraordinario de Agricultura, previo al Consejo extraordinario de Ministros de Agri-

cultura de la UE en el que se analizará la evolución de esta crisis.

La ministra ha defendido la necesidad de anticiparse a la próxima campaña de comercialización, introduciendo medidas como las "de retirada". Por su parte, los representantes autonómicos han coincidido en defender agilidad en las medidas de apoyo a la UE. Para la ministra, ampliar las iniciativas para dichos productos serviría para "dar una señal" al mercado de que la UE cuenta con una "red de salvaguardia" o "de seguridad" que se activa en caso

de perturbaciones como la provocada tras el veto ruso.

Por su parte, la consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Elena Víboras, ha reiterado su petición para que se amplíen las medidas compensatorias y el presupuesto y ha recordado que “ni los agricultores ni los ganaderos andaluces son responsables de esta crisis”. La consejera ha explicado la preocupación de Andalucía por la duración y el alcance que pueda tener esta crisis, “incierta y dependiente de decisiones de un tercer país”.

AGRICULTURA 2000 REDACCIÓN

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha acordado, en el marco de la Mesa Sectorial de Promoción Alimentaria, medidas de promoción y fomento del consumo interno de estos productos, con el fin de paliar los efectos del embargo ruso.

La Mesa ha estado presidida por el Director General de la Industria Alimentaria, Fernando Burgaz, y en ella han participado los representantes de las Organizaciones Agrarias, Cooperativas Agroalimentarias, FEPEX, Asociacio-

nes de la Distribución, MERCASA, la Confederación Española de Comercio y FIAB. El Departamento ha presentado distintas propuestas dirigidas a promover el consumo de frutas y hortalizas, como es la difusión de material informativo en los puntos de venta, la edición de boletines informativos específicos o la elaboración de un espacio destacado en la página web del Ministerio, que agrupará toda la información relativa al consumo de frutas y hortalizas y que enlazará con las campañas promocionales de las distintas asociaciones y organizaciones.

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Sector

■ El

tomate ha sido el producto que en mayor medida ha formado parte del envío al Banco de Alimentos por parte de las empresas almerienses.

Almería dona 3,8 millones de kilos de frutas y hortalizas al Banco de Alimentos Hasta 24 empresas almerienses han participado en esta donación, que ha ido destinada en su mayor parte a Andalucía, seguida de Cataluña, que ha recibido casi 600 toneladas ■

REDACCIÓN AGRICULTURA 2000

Con datos actualizados hasta junio pasado, un total de 24 Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas (OPFH) de Almería han donado más de 3,8 millones de kilos de frutas y hortalizas a la fundación Banco de Alimentos de varias Comunidades Autónomas de España, frutas y hortalizas almerienses que han sido distribuidas entre cientos de miles de personas con dificultades económicas.

Esta entrega de frutas y hortalzas se ha realizado dentro del programa de distribución gratuita de productos hortofrutícolas que llevan a cabo las OPFH de Almería que han suscrito acuerdos de distribución gratuita con Bancos de Alimentos de más de veinte provincias españolas.

Las cooperativas y sociedades agrarias de transformación almerienses que han realizado operaciones de retirada de produc-

to para su distribuición gratuita han sido Primaflor, Coprohníjar, Casur, Vicasol, Cohorsán, Murgiverde, Cabasc, Ferva, Costa de Níjar, Hortichuelas, Ejidomar, Parque Natural, Inver, Hortasol, Cítricos del Andarax SAT, Parafruits, San Isidro Labrador, Almerifresh, Costaejido, Nature Choice, Eurosol, Mabe, Duniagro y Dunamar.

Productos En cuanto a los productos repartidos, destacan el tomate, con 1,3 millones de kilos (que representa el 39,38%); el melón, 583.000 kilos (17,22%); el pimiento, 510.271 kilos (15%); la sandía, 312.392 kilos (9,22%); la berenjena, 268.276 kilos (7,9%); y el pepino, 220.935 kilos (6,52%). También se han donado casi 75.000 kilos de calabacín, 56.000 kilos de naranjas y 28.000 de lechugas.

Las frutas y hortalizas, que se entregan envasados, son de cali-

dad ‘segunda’ o ‘superior’. Por Comunidades, las frutas y hortalizas almerienses se han enviado a Banco de Alimentos de Andalucía (1,7 millones de kilos), Cataluña (584.774), Madrid (509.600), Comunidad Valenciana (54.000), Castilla y León (348.280), Galicia (252.600), Aragón (101.185), y cantidades inferiores enviadas al País Vasco, Extremadura, Castilla La Mancha, Navarra y Rioja.

Por la entrega de estos productos a instituciones benéficas, las OPFH reciben una compensación económica en función del volumen (financiada al 100% con fondos europeos), así

El tomate ha sido el producto extrella de estos envíos, copando casi el 40% del total

como una subvención por los gastos de manipulado, envasado y transporte. En cambio, en situaciones de gestión de crisis, cuando los productos son destruidos, las Organizaciones de Productores tienen que financiar el 50% del coste.

Crisis de precios Por su participación en este programa de distribución gratuita de productos, las empresas almerienses recibieron el año 2013 más 3,7 millones de euros de ayudas procedentes de fondos europeos, cantidad que corresponde a la ayuda por la retirada de las frutas y hortalizas (casi 900.000 euros), a la selección y envasado del producto (673.000 euros) y al transporte del producto (2,2 millones de euros).

Asimismo, por la biodegradación de tomate, de 2 millones de kilos de tomate, las empresas han recibido 379.201 euros.

La distribución gratuita de frutas y verduras forma parte de las medidas de gestión de crisis a las que las OPFH pueden acogerse siempre que así lo contemplen sus Programas Operativos-, en momentos de caída de precios o crisis agroalimentarias.

La medida consiste en la retirada del mercado de una parte de los productos por parte de las empresas, con el fin de reducir la oferta e intentar que se recuperen los precios.

Estos productos, en perfecto estado para el consumo humano, en lugar de ser destruidos, son distribuidos de forma gratuita en instituciones benéficas, que a su vez los entregan a personas necesitadas.

La Consejería de Agricultura, pesca y Desarrollo Rural, además del control de la calidad y la cantidad de los productos que se entregan, es la encargada de promocionar la operación entre las empresas hortofrutícolas y las instituciones benéficas.

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SECTOR

Importadores se adentran en el mar de plástico

■ El

sector continúa manteniendo expectativas de crecimiento.

Las hortalizas permiten a la provincia de Almería ser líder en exportaciones en Andalucía Sus 1.340,6 millones de facturación han hecho que en el primer semestre haya acaparado el 28,2% de las ventas

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RAQUEL PÉREZ AGRICULTURA 2000

El cierre del primer semestre del año en el sector de agroalimentarios y bebidas no hace más que evidenciar, desde la perspectiva comercial, la pujanza de la provincia de Almería en Andalucía.

Los datos ponen de manifiesto que con una facturación de 1.340,6 millones de euros, las empresas almerienses, fundamentalmente las relacionadas con las hortalizas, se llevaron el 28,2% de la tarta de las ventas exteriores realizadas por la comunidad autónoma.

Entre enero y julio, las exportaciones andaluzas del sector agroalimentarios y bebidas crecieron un 15,5% con respecto a las ventas del mismo periodo del año anterior, que ya fue récord para el sector. En total, Andalucía exportó productos por valor de 4.748,5 millones de euros, según los datos de Extenda, la Agencia Andaluza de Promoción Exterior, entidad dependiente de la Consejería de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo,

que hasta el mes de julio dio servicio a 397 empresas del sector en distinto tipo de acciones de internacionalización.

En facturación, Almería continúa liderando las exportaciones de agroalimentario y bebidas andaluzas en el primer semestre, con 1.340,6 millones de euros, el 28,2% del total, la misma cifra del primer semestre de 2013 (1.340,5 millones), basada en las ventas de productos hortofrutícolas. Le siguen Sevilla, con 1.058 millones (22,3% del total) y un crecimiento del 22,7%, gracias a la comercialización de aceite de oliva, y Huelva, con 727 millones (15,4% del total) y un alza del 17,4%, basado principalmente en las exportaciones de frutas.

Sevilla es la segunda provincia en volumen de ventas en el exterior, gracias al aceite de oliva

Tras ellas, se posicionaron Córdoba, con 439 millones (9,3%) y un notable crecimiento del 46,8%; Málaga, que crece un 40,2%, hasta alcanzar los 375 millones (7,9%); Cádiz, con 339 millones (7,2%), siendo la única provincia que baja en ventas, un 8,4% y Granada, con 299 millones (6,3%) y un aumento del 4%.

Por productos, los hortofrutícolas lideraron las exportaciones andaluzas del sector agroalimentario y bebidas, con 2.886 millones de euros, el 60,8% del total de ventas y un incremento del 6,3% con respecto al primer semestre de 2013.

Inmediatamente detrás de ellos, se situaron las grasas y aceites, que crecieron un 72,6% y superaron los 1.123 millones, gracias, sobre todo, al incremento de las ventas de aceite de oliva, que subieron de manera notable, con un 76,2% más de exportaciones, para alcanzar los 1.071 millones de euros, el 22,4% del total.

En tercer lugar se colocaron los productos de panadería (226

millones de euros), seguidos de los cárnicos (118 millones de euros), el pescado y el marisco (103 millones) y los lácteos (46,4 millones).

En el apartado de bebidas, las exportaciones se incrementaron un 13,9% hasta superar los 113 millones de euros, creciendo las de vinos un 6,4%, para facturar 45 millones de euros. El resto de bebidas alcohólicas aumentaron en un 12,5% sus ventas, hasta los 70,7 millones, y las bebidas sin crecieron un 66%, para alcanzar los 13,1 millones.

Principales clientes Alemania lidera los mercados de destino de los productos agroalimentarios andaluces con el 16,8% del total de ventas al mundo (796 millones) y un crecimiento del 5,3%. Le sigue muy de cerca Francia, que ha aumentado más del 90% y ya suma 690 millones (14,5% del total). Este importante incremento hace que supere a Italia, que pasa a ser el tercer destino, con 645 millones, pese a subir un 8,3%.

En cuarto lugar está Portugal, que tras el repunte de las ventas a dicho país en un 12,8%, suma 441 millones (9,3% del total), y en quinto Estados Unidos, primer destino no europeo de las exportaciones, con 368 millones de euros, que crece un 11% y que ya supone el 7,8% del total. Hasta los diez primero mercados, le siguen Reino Unido, con 330 millones; Países Bajos, con 227 millones; Marruecos, con 69,5 millones; Bélgica, con 66,7 millones, y Bulgaria, con 60,4 millones.

■■Aunque aún no se ha hecho pública la fecha, a lo largo del mes de septiembre tendrá lugar en la provincia de Almería un encuentro de importadores de varios países, interesados en conocer los cultivos intensivos. Esta es una de las misiones inversas que está promoviendo la agencia Extenda.

A lo largo del primer semestre del año 397 empresas de alimentación y bebidas participaron en las 242 acciones de internacionalización relacionadas con el sector de agroalimentarios y bebidas.

Entre las acciones más relevantes destacaron la organización de la presencia de la empresas andaluzas en ferias fundamentales para el sector, a través del montaje del Stand de Andalucía, como Bio Fach (27 empresas), Fruitlogistica (23), PLMA (22), Gulfood (19) o Fancy Food (18).

La formación y conocimiento sobre nuevas oportunidades y mercados para als empresas andaluzas también forma parte de los servicios de Extenda a empresas del ramo. En lo que resta de año, el sector continuará siendo una prioridad para la agencia, que tiene en su programación la organización aún de un buen número de acciones estratégicas, como las misiones directas de empresas a Colombia, Panamá, Reino Unido o la India, y la participación en ferias como Food and Hotel, en China; World Food Moscow, en Rusia; Tokyo Wine Complex, en Japón; o Nordic Organic Food, en Suecia.

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SECTOR

Hortofrutícola: España exporta más pero ve reducido el valor de su facturación En el primer semestre, las frutas y hortalizas exportadas a nivel nacional registraron un descenso del 3,63% en su valoración respecto al año anterior

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AGRICULTURA 2000 REDACCIÓN

En el mes de junio el volumen de la exportación crece un 9,35% con relación al mismo mes del año anterior, hasta un total de 921.318 toneladas, mientras que el valor cae un 3,63% hasta 803 millones de euros. La caída del valor de la exportación en este mes se observa tanto en hortalizas como en frutas.

En el primer semestre del año las exportaciones españolas de frutas y hortalizas frescas crecieron en volumen un 4,53%, hasta un total de 6.563.121 toneladas. Sin embargo, en valor las exportaciones crecieron solamente un 0,96%, hasta 6.023 millones de euros. Las hortalizas crecie-

ron en volumen un 8,26%, con un total en este primer semestre del año de 3.019.890 toneladas, y en valor retroceden un 1,04% hasta 2.688 millones de euros. Las principales hortalizas exportadas siguen siendo tomate con 625 millones de euros, pimiento con 486 millones de euros y lechuga con 357 millones de euros.

Las frutas crecieron en volumen un 1,54%, hasta un total de 3.543.231 toneladas, y en valor

■ Hortalizas

para exportación.

El volumen exportado de hortalizas hasta junio superó los tres millones de toneladas

crecen un 2,63% hasta 3.335 millones de euros. Las principales frutas exportadas en este periodo fueron naranja 624 millones de euros, mandarina 532 millones de euros y fresa 464 millones de euros.En este periodo crecen significativamente las exportaciones de un amplio grupo de frutas entre las que destacan melocotón, nectarina, melón, sandía, arándano, frambuesa, cereza, ciruela, mora y uva de mesa.

Para la patrtonal FEPEX el deterioro de los precios en el mes de junio pone en evidencia el desequilibrio existente en los mercados comunitarios y la insuficiencia de las medidas de gestión de crisis de la OCM.

Retroceden las importaciones de enero a junio ■ ■ Las importaciones de frutas y hortalizas en el primer semestre de 2014 totalizaron 1.209.830 Tm, con un retroceso del 0,42% sobre el mismo periodo de 2013. La estabilización de las importaciones es consecuencia principalmente a la caída de la importación de hortalizas, mientras crece fuertemente la importación de determinadas frutas.

Las importaciones de hortalizas totalizaron 587.437 Tm (-8,11%) por un valor de 280 millones de euros. Las principales hortalizas importadas fueron patata 390.000 Tm (-7,20%), judía 50.747 Tm (+9,97%) y cebolla 30.016 Tm (-42,44%).

Las importaciones de frutas ascendieron a 622.393 Tm (+8,12%). Las principales fueron plátano con 125.051 Tm (+33,47%) y piña 72.262.

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Sanidad vegetal

Agroponiente ofrece servicio a sus clientes y agricultores en verano Las plantas del Poniente y Níjar trabajan con normalidad tanto en subasta como en almacén de confección

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REDACCIÓN AGRICULTURA 2000

Grupo Agroponiente se mantiene fiel a uno de sus sellos de identidad, como es el servicio tanto a agricultores como a clientes durante los 365 días del año. Éste está siendo un verano especialmente activo para la empresa, puesto que está teniendo actividad productiva y comercial en todos los productos que configuran el catálogo corporativo de Agroponiente.

Este es uno de sus retos y compromisos: seguir manteniendo el servicio a sus agricultores y clientes también durante el verano, época en la que tradicionalmente ha disminuido la producción en nuestra zona del Sureste de España. “Desde hace años, Agroponiente viene haciendo un esfuerzo logístico importante para mantener ese servicio tanto a clientes como a agricultores”, explica Antonio Escobar, director general de Grupo Agroponiente.

En cuanto a agricultores, Agroponiente no sólo mantiene abiertas sus instalaciones durante todo el verano con las mismas condiciones y prestaciones que en el resto del año, sino que también mantiene íntegro su nivel de servicios hacia el agricultor, tanto en cuanto al departamento técnico como a la logística, la celebración de la subasta y la apertura del almacén de confección.

En lo referente a los clientes, Grupo Agroponiente ha llevado a cabo un importante esfuerzo logístico que permite mantener la producción a la altura de las demandas que plantean clientes de todos los puntos de la geografía europea.

Producciones Así, en estos meses se mezcla la tradicional producción agrícola bajo plástico, que durante el resto del año es absolutamente mayoritaria, con producciones al aire libre, que permiten llegar a mercados que

también funcionan con regularidad en verano. En la provincia de Almería, zonas como Palomares o Pulpí se cobran mayor importancia en esta época del año.

Especial importancia tiene también la versatilidad y la variedad de los productos que Grupo Agroponiente ofrece en verano. Así, todos los productos del catálogo corporativo están siendo comercializados este verano, incluyendo variedades que tradicionalmente han sido específicas del otoño y el invierno, como puede ser el pimiento California, del que se siguen recolectando nuevas cosechas en estas semanas.

Respuesta “Para nosotros es importante responder a las demandas de nuestros clientes, que nos han venido pidiendo que mantengamos la producción también en los meses de verano. Para ello, hemos introducido novedades e innovaciones logísticas en nuestro sistema y hemos conseguido ofrecer ese servicio. Y junto a ello, nuestra vocación de servicio también está orientada al agricultor, que en algunos casos

Escobar: “Estamos obligados a atender a nuestros clientes en todo el año. Esto supone un esfuerzo para nosotros” En estos meses se mezclan productos bajo plástico con otros al aire libre que van a mercados más específicos

quiere producir en verano y nosotros estamos obligados a darle servicio comercial exactamente igual que en invierno. Esto supone un esfuerzo por nuestra parte, pero es fundamental que el agricultor perciba esa vocación de servicio”, explica Escobar.

Novedades También en cultivos propios de la época de Primavera y Verano, como el melón y la sandía, Agroponiente ha introducido novedades este año, puesto que debido a las demandas de los clientes, ha conseguido alargar su ciclo de producción en ambos productos hasta el mes de septiembre, manteniendo sus altos niveles de calidad y sabor gracias a la deslocalización de la producción e invirtiendo en zonas en las que, una vez concluida la temporada de recolección en Almería, el fruto alcanza la calidad necesaria.

Finalmente, hay que resaltar que el compromiso de la empresa tanto con clientes como agricultores es total, hasta el punto de que durante todos los días del verano funcionan sus dos sistemas de comercialización: tanto la subasta, que se sigue realizando con total normalidad, como la comercialización a través de sus almacenes de confección, tanto en la zona del Poniente como en sus instalaciones del Levante, en Campohermoso (Níjar).

“Somos una empresa con una implantación comercial importante en la práctica totalidad de los países de Europa y no podemos permitirnos dejar de abastecer a nuestros clientes en función de la época del año.

Desestacionalizar la producción y comercialización era un objetivo que nos habíamos marcado desde hacía tiempo y que hemos logrado ya al 100%. Indudablemente, los clientes lo están agradeciendo y para los agricultores también es importante recibir servicio los 365 días del año”.

■ Planta

de Agroponiente en pleno funcionamiento durante el verano.

Para la próxima campaña ■■Mientras sus almacenes y oficinas no cesan actividad durante todo el verano, estos meses se aprovechan en Agroponiente también para planificar la próxima campaña. Son días en los que el trabajo se divide entre el servicio normal de la empresa y la planificación de lo que será la nueva temporada agrícola, en cuanto a variedades, procesos, innovaciones y servicios.

Agroponiente trabaja de manera muy estrecha con sus agricultores, haciendo de nexo entre el mercado y los productores, de manera que la producción responda a las demandas de los clientes y, de

esta manera, el producto sea más competitivo. Las reuniones de planificación y control entre técnicos y agricultores se suceden durante todo el año. Durante toda la campaña el trabajo es muy estrecho para la supervisión de plantaciones, evolución de cultivos, control de plagas y problemas y, por supuesto, recolección y comercialización.

Un trabajo en equipo en el que el agricultor tiene un protagonismo principal, complementado por los técnicos agrícolas de la empresa y también por el departamento comercial, en cuanto a esa relación entre producción y mercados.

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cuentan con los mismos servicios que los dos mil agricultores que ya trabajan con el grupo en Almería”.

Entre esas ventajas se encuentra el asesoramiento del Departamento Técnico de la firma, que ya tiene asignados recursos permanentes en este punto.

Convencional y ecológica

■ Foto

de familia en el acto de presentación del nuevo proyecto en Carchuna.

AgrupaEjido pone en marcha su primer centro en Granada Está situado en la localidad de Carchuna y cuenta con la colaboración de Granada Fresh para este proyecto “serio y con futuro”, según Juan Cano ■

AGRICULTURA 2000 REDACCIÓN

AgrupaEjido amplía su red de centros para dar servicio a los agricultores coincidiendo con el comienzo de la nueva campaña agrícola. La comercializadora contaba ya con seis sedes en la provincia de Almería, desde las que recepciona, subasta y envasa sus productos para después introducirlos en los mercados europeos. Ahora suma a esas instalaciones una más, que es la primera en la provincia de Granada.

Se trata de un centro de comercialización para dar servicio a los productores de la zona de la costa durante toda la campaña. Está ubicada en la localidad de Carchuna (Motril), en una zona muy visible junto a la Nacional 340.

Apuesta seria y de futuro.

El director comercial de AE, Juan Cano, ha explicado que “se trata de un proyecto serio y de futuro que queríamos materializar desde hace tiempo” y que ahora ha sido

El nuevo dentro de comercialización dará servicio a productores de la zona este año Tanto los productos convencionales como los ecológicos serán objeto de su trabajo

posible emprender porque “hemos encontrado el lugar apropiado y a unos buenos compañeros de viaje”. Cano se refiere a los profesionales de Granada Fresh, que colaboran con AgrupaEjido en esta iniciativa. El acuerdo entre ambas empresas busca favorecer la comercialización de las frutas y verduras que producen los agricultores granadinos. Tal y como explican desde esta empresa líder en el sector hortofrutícola de nuestro país, ”todos los productores que se están sumando al proyecto

La costa de Granada viene destacando por su producción de pepino y tomate cherry, pero AgrupaEjido no centra su interés exclusivamente en estos productos, ya que ha abierto la puerta a todas las variedades con las que ya cuenta en su extenso catálogo de frutas y hortalizas: Pimiento (Lamuyo, California e Italiano), Tomate (Ramo, Pera y Ensalada), Berenjena, Calabacín, Judía, Melón y Sandía. La línea de productos ecológicos de AE también contará en Granada con un importante número de agricultores. La comercializadora trabaja con diez referencias BIO: Calabacín, Pepino Almería, Berenjena, Pimiento California Rojo y Amarillo, Tomate Ramo y Cherry, Pimiento tipo Palermo, Melón Galia y Sandía Mini.

El responsable de la línea de hortalizas orgánicas de AgrupaEjido, Diego Oller, ha señalado que “este es un enclave muy propicio para este tipo de cultivos, que cuenta con agricultores muy experimentados y responsables, de los cuales muchos de ellos ya trabajan con nuestra empresa”.

Encuentro con agricultores AgrupaEjido mantuvo un encuentro con productores granadinos para planificar la nueva campaña. El acto contó con una importante afluencia de productores. Todos confían en los nuevos proyectos y participarán de manera activa en ellos.

Al evento asistieron los responsables de AE y de Granada Fresh que explicaron las principales líneas de actuación.

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Industria auxiliar

La industria auxiliar almeriense se promociona en la web de Extenda A nivel andaluz, este sector facturó en el exterior en el primer semestre de 2014 unos 310 millones de euros, siendo Almería la segunda provincia de la Comunidad con casi 64 millones

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REDACCIÓN AGRICULTURA 2000

valor de 310 millones de euros, lo que supone un incremento del 4,4% respecto al mismo periodo del año anterior. Con estos datos, Andalucía se sitúa como quinta comunidad exportadora de este tipo de productos.

Sevilla es la provincia que lidera las ventas de esta industria en el exterior, con 88,5 millones de euros (un 28,5% sobre el total de este periodo de 2014). Le siguen Almería, con 63,7 millones (20,5% y crecimiento del 6,9%); Córdoba, con 51 millones (17,1% y un alza del 56% en relación a 2013%); y Jaén, con 29 millones (9,3%).

Un total de 39 empresas andaluzas se han inscrito ya en el portal ‘Industria Auxiliar de la Agricultura Andalucía´, la cuarta iniciativa para la promoción internacional online de un sector estratégico que ha puesto en marcha la Consejería de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo, a través de Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior, en la red profesional 2.0 Extenda Plus, y que ya cuenta con 195 productos en su catálogo.

Quince de estas firmas son almerienses son de Almería: AGRI nova Science, Biorizon Biotech, Criado y López, Laboratorio Analítico Bioclínico, Maher Electrónica, Morera & Vallejo Industrial, S&B Industrial Mineral Spain, Sistemas Hortícolas Almería, Sotrafa-Agricultural Division, Tecnoponiente Invernaderos, Vellsam Materias Bioactivas, RITEC, IDM y Koppert Sistemas Biológicos.

Los principales paises de destino para este sector son Portugal, Francia y Marruecos Por países, Portugal es el primer destino de las ventas, con 61,5 millones de euros (19,8%); seguido de Francia, con 52,3 millones (16,8%); y Marruecos, con 27,6 millones (8,9%).

Muchas empresas de otras provincias también operan en el mercado almeriense De las empresas del resto de Almería, una buena representación oeran también en el campo almeriense. Es el caso de la industria auxiliar cordobesa donde se ubica Trefilados Urbano, junto a otras de la misma provincia como son Agromed, Agrícola Noli, IDolive, Silos Córdoba, Spanish Olive Technology, , Desarrollo Tecnológico Agroindustrial y Moresil.

También hay 8 firmas en el catálogo de la provincia de Sevilla.

Industria Auxiliar de Agricultura Andalucía

Facturación Las empresas andaluzas del sector de la industria auxiliar de la agricultura realizaron ventas en el primer semestre de 2014 por

Blogs

■ Planta

de fabricación de plástico de Plastimer.

Moda, arquitectura, logística y ahora industria auxiliar agrícola ■■ La construcción de portales web de sectores, subsectores y productos en su red profesional 2.0 Extenda Plus, se inició con portales de ‘Moda Andalucía´, ‘Arquitectura Andalucía´ y ‘Logística Andalucía´, y ha continuado con ‘Real Estate Andalucía´, dedicado al sector in-

mobiliario y el de industria auxiliar de la agricultura. A través de estos portales, se diseñan y ejecutan acciones de promoción en internet hacia el mercado internacional, y en beneficio de las empresas que participen con sus propios blogs de productos y servicios.

En ‘Industria Auxiliar de la Agricultura Andalucía’ (https:// extendaplus.es/agritechandalucia/) las empresas andaluzas crean blogs con sus productos, enfocados a la realización de acciones de promoción online, que a la vez le sirven de escaparate exterior y redirigen tráfico a sus propias webs. Extenda aprovechó el marco del ‘VIII Encuentro Internacional de la Industria Auxiliar de la Agricultura´ para presentar este servicio a las 39 empresas andaluzas participantes y la veintena de importadores presentes.

En línea con esa estrategia de promoción en eventos internacionales, el próximo mes de noviembre, las empresas de industria auxiliar de la agricultura tendrán otra oportunidad para promocionarse en el portal de Expoagro Guanajuato 2014.

Vanguardia: La primera red profesional ■■Con los portales web, Extenda da un paso adelante en sus servicios y se sitúa a la vanguardia de los entes de promoción del país. Extenda Plus es la primera red profesional 2.0 de la internacionalización al servicio de las empresas andaluzas, cuyo objetivo es apoyar su promoción internacional.

Extenda Plus es la primera red profesional 2.0 de la internacionalización de España, y funciona como un lugar de encuentro y ‘networking´ en la Red para empresas interesadas en la internacionalización, con importadores, distribuidores y agentes de inversión.

También es el ámbito de relación 2.0 entre Extenda y las empresas que participan de sus acciones y servicios hacia el exterior.

Actualmente está en desarrollo también un portal para el sector de energías renovables. Esta herramienta de promoción es 100% gratuita, participativa, bidireccional y a la medida de los intereses y posibilidades de las empresas. Además, tiene la capacidad de poner al alcance de la práctica totalidad de las empresas de cada sector, por muy pequeñas que éstas sean, la posibilidad de beneficiarse de acciones de promoción en el mercado internacional de otra forma inalcanzables.

Extenda Plus está creada bajo los principios del Social Media y, por lo tanto, sus portales sectoriales son unas herramientas de promoción basadas en la cooperación.

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INDUSTRIA AUXILIAR

BIOTECNOLOGÍA

Almería prevé cultivar esta campaña 26.600 hectáreas bajo control biológico El campo almeriense comprende la mayor concentración del Mundo destinada a esta modalidad de cultivo sin apenas tratamientos fitosanitarios

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REDACCIÓN AGRICULTURA 2000

Implicación pública en la “revolución verde”

Unas 26.600 hectáreas de plantaciones de frutas y hortalizas de invernadero de la provincia de Almería se cultivarán en la campaña 2004-2015 con métodos de control biológico, según las estimaciones realizadas por la Delegación Territorial de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, a partir de los datos facilitados por el sector. Esta superficie, si finalmente se confirman dichas previsiones, supondrá un ligero incremento (0,5%) en comparación con la campaña 2013-2014, en la que se han aplicado métodos de control biológico en 26.440 hectáreas.

Este dato confima a la provincia de Almería como la zona del Mundo con la mayor extensión de invernaderos cultivados sin apenas tratamientos fitosanitarios, tratamientos que solo se emplean cuando son estrictamente necesarios, según la Delegación Territorial de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente.

■■En la extensión del control biológico a la mayor parte de la superficie de cultivos intensivos han ido de la mano los agricultores almerienses y la Administración, que en los últimos años han realizado un importante esfuerzo económico, con una inversión conjunta de más de 120 millones de euros desde el año 2007, inversión de la que en torno a unos 45 millones han sido aportados por la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente y la Administración central.

Este esfuerzo, que se ha dado en llamar ‘revolución verde’, es lo que ha hecho que Almería, en solo diez años, haya pasado de las poco más de 120 hectáreas cultivadas con estos métodos en 2005, a casi 26.500 en el año 2014. Es una de las mayores transformaciones productivas registradas en cultivos de invernadero en el todo Mundo.

Producción Si se considera que en buena parte de las explotaciones bajo plástico de Almería -en un mismo invernadero- se cultiva la doble alternativa de producto (por ejemplo, pimiento-melón o tomate-sandía), se puede decir que la provincia trata ya con control biológico un 65% del total de las frutas y hortalizas producidas bajo plástico.

Este ligero incremento que se prevé de la superficie con control biológico se debe, principalmente al tomate, que pasará de las 8.820 hectáreas de la campaña recién terminada, a 9.160, esto es, un aumento de casi un 4%, que compensa los leves descensos que se prevén en pimiento, sandía, pepino y melón.

Por tanto, se estima que más del 82% de las plantaciones de tomate se cultivarán con control biológico de plagas.

Pese al avance del tomate, el producto con mayor superficie cultivada con este método de cultivo sigue siendo el pimiento, con 9.300 hectáreas, unas 40 menos que en la temporada 2013-2014, lo que representa prácticamente el 100% de la extensión de este producto. También se mantendrá o descende-

El crecimiento más acusado en superficie bajo control biológico se registra en tomate, rá ligeramente la superficie de cultivo de pepino con control biológico, con 2.530 hectáreas, frente a las 2.570 registradas el año pasado.

Por su extensión, el cuarto cultivo es el melón, con 1.860 hectáreas, un 7,5% menos que en la campaña anterior. En cuanto a la sandía, se estima que se cultivarán unas 1.450 hectáreas, unas 30 menos que en 2013. En cuanto a la berenjena, se prevén unas 1.160 hectáreas, unas 20 más que la campaña anterior; en calabacín, unas 50 más, pasando de 940 a 990, mientras que la judía prácticamente se mantendrá igual, con unas 145 hectáreas.

ALBERTO ESTEFANELL Sora Fruits-Mercabarna

“La marca Plaform ofrece la garantía de un envasado correcto”

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REDACCIÓN AGRICULTURA 2000

Plaform es un sistema integral de embalaje en cartón ondulado para frutas y hortalizas; lider en el sector hortofrutícola. El Grupo Plaform lo integran 13 empresas que fabrican los envases bajo el sello de calidad y unas estrictas normas de fabricación para adecuarse al estándar a nivel europeo. Alberto Estefanell, directivo de Sora Fruits, destaca las ventajas del embalaje Plaform.

Como uno de los principales operadores del Mercado Central de Frutas y Hortalizas de Mercabarna, ¿cómo valora la marca Plaform?

La marca Plaform a lo largo de los años se ha ido creando un nombre propio conocido por todos los niveles de la comercialización de frutas, dando un valor añadido al producto por su garantía de envasado correcto. ¿Qué opina de los envases hortofrutícola fabricados en cartón ondulado? ¿Qué características destacaría?

Como he dicho, los envases de cartón ondulado dan garantía de un embalaje y stock del género por su resistencia a pesar del poco peso relativo.

Desde sus paradas en el Mercado Central, ¿sus clientes solicitan envases Plaform? ¿Qué importancia dan al tipo de envase?

Los clientes no es que soliciten directamente este envase –éste es un mercado en que lo que se busca es un género determinado– pero si pueden escoger, sí lo prefieren a otros envasados por su resistencia y estabilidad de los palets formados con el envase Plaform.

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INDUSTRIA AUXILIAR

La lombriz americana, un aliado en la gestión de los residuos vegetales Casur obtiene más de dos millones de toneladas de fertilizante natural en la planta de Tecomsa, resultado de tratar tres millones de toneladas de residuos

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ANTONIO FERNÁNDEZ AGRICULTURA 2000

Son cientos de miles y son trabajadores muy especiales que fabrican cada año para la cooperativa Casur millones de kilos de un producto esencial en la agricultura como son los fertilizantes. Son las lombrices americanas, una especie capaz de producir enormes cantidades de humus, tantas que es la campeona en la producción de fertilizantes naturales con volúmenes que ninguna otra actividad zootécnica ha sido capaz de conseguir.

Los responsables de la cooperativa almeriense supieron ver el potencial del uso de este invertebrado, también llamada lombriz roja californiana –fue en ese estado norteamericano donde se descubrieron sus propiedades y donde se instalaron los primeros criaderos-, y pusieron en marcha una sociedad para su explotación, Técnicas de Compostaje (TECOMSA), de la que salen anualmente más de dos millones de kilos de fertilizantes.

Los residuos Esos dos millones de kilos largos de fertilizantes salen de la digestión, por parte de las lombrices, de alrededor de tres millones y medio de kilos de restos vegetales producidos por las trescientas hectáreas de invernaderos que cultivan los socios de Casur.

La voracidad de la lombriz roja americana hace que sean igualmente válidos restos de plantas y hortalizas no comercializadas.

Esos residuos son trasladados por la empresa hasta la planta que Tecomsa construyó en Tabernas, amontonados en caballones de alrededor de un metro de anchura y unos 60 centímetros de altura, que son colonizados por las lombrices para realizar la descomposición y posterior conversión en fertilizante.

En la planta ese compost es consumido por las lombrices que lo convierte en fertilizante natu-

ral, que además tiene la característica de ser ecológico, ya que todo el tratamiento recibido es natural, sin la utilización de otros medios químicos o físicos. Según el presidente de Casur, José Martínez Portero, se trata sin duda de los mejores fertilizantes naturales existentes en el mercado.

Ciclo integeral El ciclo de las plantas se cierra de forma natural, así que los residuos de los invernaderos regresan a los cultivos posteriormente en forma de fertilizantes. Tecomsa genera actualmente en torno a un millón de kilos de fertilizante sólido y una cantidad similar de fertilizante líquido. El primero para aplicar sobre la planta, el segundo para incorporarlo en el ciclo de alimentación de las plantas a través del agua de riego.

Pero los fertilizantes no son sólo útiles en los invernaderos, sino que su aplicación se está extendiendo a otros cultivos donde se muestran igualmente eficaces.

Es el caso del olivar, tanto el tradicional como el intensivo, donde las pruebas realizadas han obtenido excelentes resultados, con un notable incremento de la productividad final.

Los restos vegetales de los invernaderos regresan convertidos en fertilizante natural Tanto los fertilizantes sólidos como los líquidos salidos de la planta de Tabernas han obtenido la certificación para poder ser utilizados en los cultivos ecológicos, certificación dirigida y realizada por la empresa Agrocolor.

Martínez Portero destaca la buena relación calidad precio, porque al tratarse de restos vegetales el único coste que conlleva es el del transporte de esos restos desde las fincas a la planta.

■ Producción

■ Acúmulo

■ La

de fertilizante natural una vez producido gracias a la acción de la lombriz roja californiana.

de residuos para recibir el tratamiento.

lombriz americana en plena acción.

■ Línea

■ Envasado

/ A. F.

del producto final desde tolva.

de fertilizantes producidos en la planta de Tecomsa.

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Martínez Portero: “convertimos restos vegetales en fertilizantes en lugar de en malos humos”

Bueno para las plantas, bueno para el medio ambiente ■■Un informe de Fertizers Europe, Fertiberia e Infinite Fertilizers determina que los fertilizantes de origen natural no sólo aportan a las plantas na nutrición adecuada para su crecimiento, sino que además permite el crecimiento de la biomasa debido a que contribuyen a la fijación de la ener-

gía solar y del dióxido de carbono, con lo cual se proporciona un balance energético positivo y por tanto beneficios desde el punto de vista del medio ambiente. Añade que el aprovechamiento de los residuos agrícolas puede tener el beneficio añadido de servir como biocarburantes.

■■ El presidente de Casur, José Martínez Portero, ha explicado sobre el sistema de recogida de residuos vegetales para su conversión en fertilizantes naturales que el objetivo final que se persigue, más que el negocio puro y duro, es dar una solución al problema de los restos vegetales, convertidos en un quebradero de cabeza para muchas de las zonas agrícolas almerienses.

“Con este sistema -sostiene el presidente de la cooperativa- conseguimos una valorización muy interesante de los residuos vegetales, y además nos aporta una fertilización de muy alta calidad que de otra forma tendría que ser adquirida en el mercado por los productores a precios normalmente mucho más elevados”.

Añade que los residuos “se convierten en fertilizantes naturales

en vez de ir destinados a convertirse en malos humos para el medio ambiente”, en alusión a los incendios que se han producido en otras plantas de recogida y tratamiento de restos vegetales.

Evidentemente el mercado de estos fertilizantes naturales es prioritariamente la provincia de Almería, y sobre todo las explotaciones de los socios de Casur, pero la apuesta es que la planta de tratamiento de Tecomsa sea autosuficiente desde el punto de vista económico.

El nivel de producción está ha-

Los fertilizantes de Tecomsa se utilizan en cultivos de Almería y de la zona de Huelva

ciendo que se pueda comercializar una parte tanto en otros cultivos en la provincia como en el olivar. También está llegando hasta la provincia de Huelva, donde se está aplicando para el cultivo de Aloe Vera y se estudian aplicaciones para otros cultivos de aquella provincia.

La puesta en marcha de esta planta ha permitido a la cooperativa dar una solución a la gestión de los restos vegetales de los productores, y también a los excedentes de la campaña de las hortalizas. El objetivo final es que la planta sea autosuficiente desde el punto de vista económico, un objetivo que según el presidente de la cooperativa almeriense se está logrando con la venta de los fertilizantes, cuya calidad les ha abierto la puerta de los mercados.

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Mercados y productos

El pimiento Sweet Bite, la variedad con mayor calidad y sabor Un estudio de la Fundación Cajamar desvela las claves del éxito que han alcanzado estos pimientos pequeños

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RAQUEL PÉREZ REDACCIÓN

El pimiento tipo Sweet Bite es el que mayor calidad presenta, con altos contenidos de azúcar y acidez que le confiere mayor sabor.

Esa es una de las conclusiones a las que han llegado los técnicos de la Fundación Cajamar en el estudio “Evaluación de la calidad interna en especialidades de pimientos: Sustancias nutritivas y bioactivas”.

El objetivo del trabajo era comparar la calidad y el contenido en sustancias nutricionales y bioactivas de 17 especialidades de pimientos. En el informe elaborado se pone de manifiesto la gran heterogeneidad existente en los parámetros de calidad interna y externa analizados, así como en el contenido nutricional. Este conocimiento es fundamental a la hora de la elección de los pimientos más sabrosos o para su utilización en la industria agroalimentaria.

Según los analistas, la introducción comercial en la industria agroalimentaria de los productos mini, en particular las diferentes especialidades de pimiento, puede contemplarse como una buena perspectiva de iniciar nuevas

líneas de mercado que resulten rentables al agricultor.

De las 17 especialidades de pimiento evaluadas, el peso medio osciló entre los 200 gramos de los California y los 13 gramos de los Cherry. Las especialidades en verde Lozorno (California menta) y Sweet 46 son los que tienen más carnosidad, con el mayor espesor de pared. En cuanto a firmeza, los valores más altos corresponden a Tweety (pimiento Cherry amarillo), Lozorno (California menta) y Lozorno (California rojo), lo que les confiere probablemente mejor capacidad para conservación postcosecha.

Las especialidades en verde, como Lozorno, son las que tienen mayor carnosidad Sweet Bite se puede comer en crudo y es ideal como golosina entre horas para niños

Los valores más bajos de firmeza los cosechan los de Valroyo (Cónico rojo) y Petit Marsellais (amarillo).

En concentración de azúcar destaca el tipo minicónico o Sweet bite de Enza Zaden con 12,8 grados Brix de media, que, junto con su mayor acidez, convierte a esta especialidad en la que mayor sabor tiene. Esto explica el éxito que está alcanzando este tipo de pimientos, de pequeño tamaño, que se puede comer en crudo como una golosina debido a su elevado dulzor.

Son una deliciosa alternativa como un snack entre horas y son perfectos como una sana merienda para los niños.

En color, la mayor transparencia corresponde a las especialidades de amarillo siendo la mayor para Tweety y Petit Marsellais, seguidas de la gama naranja. En el otro extremo están los pimientos purpura Tequila california y marrón Brownie. Por su parte, el mayor contenido de hidratos de carbono totales corresponden a los Sweet bite de Enza Zaden y a Calimero. El más bajo, Lozorno California. En proteínas los técnicos no hayan muchas diferencias.

Carotenoides y polifenoles ■ ■Los pimientos rojos, según los técnicos son los que aportan mayor contenido de carotenoides y en general, todos son una fuente importante de polifenoles. El

contenido en vitamina C es más variable, destacando algunas variedades y tipos, como el Lozorno California, por su alto contenido en esta vitamina.

Verduras y frutas, segundo gasto en alimentación ■

R. PÉREZ REDACCIÓN

Las verduras y frutas ocupan el segundo lugar en la cesta de la compra de los españoles y solo son superadas por los productos cárnicos. Los consumidores se gastaron el año pasado 8.000 millones de euros en su adquisición, lo que supone un 11,5% del total de gasto destinado a alimentación.

Desde el inicio de la crisis la presencia de las frutas y verduras en los hogares se ha incrementado en medio punto porcentual. Además, durante 2013 fueron los únicos productos frescos que incrementaron sus ventas. En concreto, las verduras un 5,8% y las frutas un 4,6%.

Las últimas estadísticas ponen de manifiesto que un 67% de los españoles las consume a diario y

La naranja es la fruta más consumida y la patata la verdura más presente en los hogares

un 64% hacen la compra de estos productos entre dos o tres veces por semana. Además, España es el país de la Unión Europea donde más se consumen estos alimentos. El hecho de que en el hábito de los españoles esté más consumir productos frescos que envasados ha hecho que las grandes empresas de distribución se hayan dado cuenta de su carácter estratégico y hayan decidido

apostar por líneas de venta especializada para crecer, ya que en la alimentación envasada les queda poco margen de desarrollo.

La naranja es la fruta más habitual en las mesas. Representa el 27,5% de lo consumido, seguida por la manzana (10,4%) y el plátano (10,1%). La patata tiene el mayor peso entre las verduras y hortalizas con el 28,4% frente al tomate (15,5%) y la cebolla (9,7%).

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MERCADOS Y PRODUCTOS

España presenta una distribución no muy concentrada Según un estudio, la concentración de la cadena española está por debajo de la que existe en Irlanda o Suecia

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AGRICULTURA 2000 REDACCIÓN

La concentración del sector de la distribución alimentaria en España es de una tasa intermedia.

Así lo indica el Informe Sectorial 2014 de Cesce, que señala que las tres principales compañías del sector –Mercadona, DIA y Carrefour– disponen de una cuota de mercado del 46% en ventas.

Este porcentaje es muy inferior al registrado en Irlanda, Dinamarca o Suecia, en los que los tres distribuidores principales acumulan el 70% del mercado. No

obstante, la cuota de los tres grandes operadores españoles es superior a la de Italia (24%), Alemania (35%) y Francia (38%).

El estudio de Cesce también destaca la consolidación de las franquicias dentro del sector durante 2013, ya que el número de locales ha aumentado un 6,5% a nivel global y un 6,9% en términos de superficie.

Así, el franquiciado representa el 10,8% de la sala de ventas y el 24% de la red.

Sin embargo, si se añaden otros tipos asociativos (como los des-

■ Las

franquicias se están generalizando en la cadena de distribución española.

arrollados por Unide o Covirán), la cifra se dispara hasta el 45% en la red y el 16,3% en la superficie.

“La estrategia de crecimiento a través de franquicias, para mantener la cuota de mercado, se está convirtiendo en un motor de afianzamiento de la cuenta de resultados de los distribuidores que

la practican, puntualizando el éxito obtenido, por ejemplo, por DIA con el tránsito de las tiendas Coco (propias) a Cofo (propias cedidas a franquiciados)”, aseguran desde Cesce.

El documento se refiere también al auge que está experimentando el comercio electró-

nico en España como consecuencia de los cambios en los hábitos de consumo y el acceso a las nuevas tecnologías. El canal online está ganando importantes adeptos y está en vías de expansión. A través de él se genera un gasto de alimentación de unos 600 millones de euros.

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MERCADOS Y PRODUCTOS

España y Holanda se disputan el mercado noruego cuya facturación importadora sigue creciendo Durante el pasado año el país escandinavo importó 480.000 toneladas de frutas y hortalizas aunque ha experimentando un descenso en la facturación

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AGRICULTURA 2000 REDACCIÓN

En los seis primeros meses de 2014, la importación noruega de frutas y hortalizas frescas se ha mantenido igual en cuanto a cantidad a lo importado en los seis primeros meses de 2013. Sin embargo, el valor ha descendido un 7%. La importación desde los Países Bajos (incluida la reexportación) ha sido un 10% menor en cantidad. El valor de la importación del producto neerlandés se ha mantenido igual en la primera mitad de 2014 en comparación al del año anterior.

Durante los últimos años, la importación total de frutas y hortalizas frescas ha estado creciendo (en cantidad) de forma constante. En 2013, se importaron 350.000 toneladas de fruta fresca y 130.000 de hortalizas frescas. La producción noruega de frutas y hortalizas muestra una tendencia ligeramente descendente. Los noruegos producen en torno a 150.000 toneladas de hortalizas y 25.000 toneladas de fruta.

Mercado El mercado noruego de frutas y hortalizas frescas está valorado en una importación de 0,8 millardos de euros anuales. Noruega cuenta con muchos proveedores; España es el más importante y los Países Bajos son el segundo, con un valor de importación de casi 50 millones de euros de producto neerlandés en 2013.

Incluyendo la reexportación, los Países Bajos exportaron un valor de 270 millones de euros a Noruega el año pasado. Italia y Costa Rica siguen de cerca a los Países Bajos en el tercer y cuarto puesto.

La importación desde Italia muestra una tendencia ligeramente descendente durante los últimos años, pero ha habido una estabilización en el primer semestre de este año. Costa Rica logró vender muchas más bana-

Grupo Fashion lanza un zumo de su célebre sandía negra ■

■ Comercio

de frutas y verduras en Oslo.

nas, principalmente, a Noruega.

De los proveedores más importantes, Chile obtuvo buenos resultados con un crecimiento del 9% en el primer semestre de este año. En especial funcionó bien la importación de manzanas chilenas. Sudáfrica tuvo que reducir la cantidad, sobre todo se vendieron menos uvas y peras en Noruega, ya fuera a través de los Países Bajos o no.

Los tomates son la principal hortaliza fresca de importación.

La importación sigue creciendo de forma modesta, incluida la primera mitad de este año. Los Países Bajos y España son los dos grandes proveedores. La importación de producto neerlandés descendió un 5% en el primer semestre del año, la del español aumentó un 6%. Resulta sorprendente el marcado descenso de la importación de tomates de los Países Bajos en los meses de junio y julio. Chile salió airoso con un aumento en la primera mitad de este año (+9%). En especial funcionó bien la importación de manzanas chilenas.

Noruega es un comprador moderado de los Países Bajos. En

el caso de las hortalizas frescas, a Noruega le corresponde más del 1%, y casi un 5% para las frutas. La cuota de producto neerlandés en la importación noruega de frutas y hortalizas frescas ha rondado el 1% durante años.

Esto no ha cambiado en el primer semestre de este año. Incluyendo la reexportación, la cuota de producto que llega a través de los Países Bajos es de un cuarto, y en la primera mitad de este año incluso alcanzó el 28%.

Los Países Bajos son práctica-

El tomate es el primer producto en cuanto a los volúmenes de importación El valor total de la exportación española a Noruega se sitúa en los 50 millones

mente el líder del mercado noruego del pimiento, con una cuota de más del 80% de la exportación total de pimiento del año pasado. En cuanto a los tomates, la cuota del producto neerlandés es de la mitad, en peras es del 44%, en cebollas es de un tercio, de un 30% para las setas y de un cuarto para las fresas.

Frutas Las bananas son, de lejos, el principal producto importado por Noruega. En cuanto a las naranjas, se importa la reducida cantidad de 40.000 toneladas. En los seis primeros meses de este año se produjo un marcado descenso (15%); casi todo procede de España. Los cítricos suaves son también un importante producto de importación con una cantidad de 28.000 toneladas anuales, un 7% más en la primera mitad de este año. La importación de uvas ronda la misma cantidad, aunque se importó un 10% en la primera mitad de este año. La mayoría procede, en parte a través de los Países Bajos, de Sudáfrica.

AGRICULTURA 2000 REDACCIÓN

Grupo AGF, propietario de sandía marca Fashion vuelve a revolucionar el mercado hortofrutícola, lanzando su novedosa bebida de zumo de sandía fashion®, una firme apuesta del Grupo por la diversificación de sus gamas de producto.

Se trata de una bebida refrigerada, sana, refrescante y natural, ya que contiene un 99,6 % de puro zumo de sandía Fashion con edulcorante de stevia, también de origen natural. 200 ml. de la bebida de sandía Fashion equivalen a una de las cinco raciones diarias de fruta y verdura recomendadas para mantener una salud óptima, lo que la convierte en un producto ideal para toda la familia y para su consumo en cualquier momento del día.

El zumo se debe conservar refrigerado entre 0 y +6ºC y consumir bien frío para una mayor satisfacción. Se presenta en un práctico formato de 750 ml. en botella.

El producto se puede adquirir en exclusiva durante esta campaña en los casi 400 centros que El Corte Inglés tiene repartidos por toda la geografía española. Grupo AGF nace en el año 2002 y reúne a 18 empresas de diferentes puntos de España, repartidos entre las provincias de Almería, Granada, Sevilla, Murcia, Alicante, Valencia, Castellón, Tarragona, Huesca, Ciudad Real y Baleares.

AGRICULTURA 2000 SEPTIEMBRE DE 2014

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SECTOR

Estudian un método para garantizar la veracidad de la etiqueta ecológica Los investigadores que están desarrollando este trabajo aseguran que no existen “productos ecológicos falsos”

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REDACCIÓN AGRICULTURA 2000

¿Cómo se puede saber si las hortalizas ecológicas lo son en realidad? Según los expertos, no existen alimentos ecológicos falsos. Sin embargo, un grupo de científicos que están estudiando tomates convencionales y ecológicos está tratando de dar con un nuevo método para garantizar que las explotaciones están etiquetando sus productos de forma adecuada.

Los investigadores de la Autoridad de Sanidad y Seguridad Alimentaria bávara de la Universidad de Wurzburgo señalan que el valor global de mercado de los alimentos ecológicos casi se triplicó entre 2002 y 2011, cuando se valoró en 62.800 millones de dólares. A los investigadores les preocupa el fraude

en los alimentos ecológicos porque el precio de estos suele ser el doble del de los productos convencionales.

Pese a las complicaciones de desarrollar métodos para analizar la autenticidad de los productos ecológicos, la investigadora principal, Monika Hohmann, y sus colegas estaban decididos a dar con un modo más novedoso y eficaz de determinar la autenticidad de los productos ecológicos. Actualmente, el método más fiable de autentificación analiza la composición estable de isótopos del nitrógeno.

Sin embargo, el método no es infalible, según los investigadores.

Hohmann y su equipo decidieron investigar una técnica llamada espectroscopia de resonancia magnética nuclear, que se ha utilizado para verificar la miel

y el aceite de oliva ecológicas.

Para el último estudio, Hohmann y su equipo utilizaron esta técnica para analizar tomates cultivados en invernaderos y al aire libre con fertilizantes convencionales o ecológicos.

Diferencias Los hallazgos revelaron que los análisis mostraron diferencias significativas entre los productos ecológicos y convencionales.

Los investigadores señalan que los últimos hallazgos sugieren que la espectroscopia de resonancia magnética nuclear es un buen método para determinar la autenticidad de los productos hortofrutícolas ecológicos.

Los hallazgos han sido publicados en la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Un 50% más en la última década ■■ El número de explotaciones ecológicas y la superficie dedicada a la producción de este tipo ha crecido en la Unión Europea (UE) al menos un 50% en la última década, según un informe publicado por la Comisión Europea (CE).El área dedicada a la producción

Los productores de ecológico exigen una revisión de las primas para su actividad Ecovalia pide a la Consejería de Agricultura la creación de un grupo de trabajo

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R. PÉREZ REDACCIÓN

Los productores de agricultura ecológica, liderados por la Asociación Valor Ecológico-CAAE (Ecovalia) han propuesto en un escrito a la consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Elena Víboras, la creación de un grupo de trabajo de forma urgente con el objetivo de estimar la actualización de las primas adecuadas para la agricultura ecológica en el Programa de Desarrollo Rural 2014-2020.

Esta asociación recuerda que Andalucía es la comunidad autónoma “modelo” en lo que a producción ecológica se refiere,

■ Francisco

Casero.

/ ARCHIVO

siendo la región con mayor superficie y número de operadores que en los últimos años “han trabajado duro por el desarrollo de la producción ecológica andaluza y su presencia en los mercados internacionales”.

Ecovalia, que ha participado activamente en el proceso de elaboración del Plan de Desarrollo Rural 2014-2020, tiene constancia de que la Consejería de Agricultura ha valorado las aportaciones del sector, y fruto de ello es “la apuesta por la producción ecológica manteniendo la dotación presupuestaria, lo es valorado en el marco del importante del recorte sufrido por esta Comunidad en los fondos

del desarrollo rural y al haber dispuesto estos fondos en una línea específica para la producción ecológica”. Lamenta que, sin embargo, esta apuesta “no se ve reflejada en las primas propuestas a la agricultura ecológica”. Por ello, el equipo de Ecovalia y su presidente, Francisco Casero, le ha trasladado a la consejera Elena Víboras su preocupación, pues “la significativa reducción en dichas primas no se ajusta a la línea de desarrollo de la producción ecológica que la Junta de Andalucía ha seguido durante 18 años, poniendo con esta medida en riesgo de grave retroceso a un sector que tanto aporta a nuestra tierra”.

ecológica ha ido aumentando alrededor de 500.000 hectáreas por año, señala el documento, que apunta que como resultado de ello hay más de 186.000 explotaciones ecológicas en toda Europa y una superficie ecológica de 9,6 millones de hectáreas.

La asociación considera necesario “revisar los criterios de cálculo, o las decisiones políticas que han conducido a proponer estas primas con una reducción tan acusada respecto al periodo anterior y a otros territorios similares al nuestro”.

“Andalucía ha tenido y tiene vocación de liderazgo en el sector de la producción ecológica, invertir en éste área es invertir en la sociedad andaluza, pues la producción ecológica fija riqueza en el medio rural, proporciona alimentos sanos y preserva nuestro patrimonio natural”, explica Ecovalia. Desde la asociación indican que la propuesta presentada “supone un cambio de rumbo que aleja al sector ecológico andaluz de ese liderazgo y va en sentido contrario”.

Ante esta situación, Ecovalia plantea la creación de forma urgente en este mes de septiembre de un grupo de trabajo multidisciplinar que integre al propio sector y en el que “se pueda hacer una valoración adecuada de los rendimientos y costes”.

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AGRICULTURA 2000 SEPTIEMBRE DE 2014

Campo

Ningún regante de los sectores I,II y III del Bajo Andarax pide agua No se ha registrado ninguna solicitud para recibir caudales procedentes de El Bobar, pese a la grave situación de sequía que padecen estas zonas

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REDACCIÓN AGRICULTURA 2000

paldo de los siete alcaldes de la zona, reclamó “medidas extraordinarias” para paliar la sequía y “salvar los cultivos”. De forma inmediata, CGUAL comunicó por escrito el pasado 14 de julio al antiguo Sindicato de Riegos la necesidad de recopilar una serie de datos básicos para conocer la cantidad de agua necesaria en su zona y la localización exacta de las fincas que reclaman los riegos de socorro.

Mes y medio después de abrirse el plazo de solicitud, la recién constituida Comunidad General de Usuarios de Aguas de Almería (CGUAL) no ha recibido ninguna petición de riego para paliar los efectos de la sequía extrema que padecen las más de 1.200 hectáreas asociadas al antiguo Sindicato de Riegos, dedicadas tanto a la producción intensiva bajo plástico como al cultivo tradicional de cítricos y frutales al aire libre en la comarca del Bajo Andarax. No obstante, CGUAL mantendrá abierto el plazo para solicitar dichos caudales, ya que el mes de septiembre está asociado a una elevada demanda de agua para atender las necesidades de los cultivos recién sembrados.

El plazo de solicitud se abrió a mediados de julio, el cual seguirá abierto

Solicitud La apertura de un plazo de solicitud fue consecuencia directa de las manifestaciones realizadas por varios representantes sociales y políticos de la comarca.

Cabe recordar que el pasado mes de julio, el presidente de la Mancomunidad del Bajo Andarax, Eugenio Gonzálvez, con el res-

■ La

zona del Bajo Andarax sufre bastante los efectos de la sequía.

“Planificar correctamente el envío de agua y sus condiciones de distribución requiere contar con una información mínima, y nos parece cuanto menos extraño que no se nos haya facilitado dicha información, por lo que nos tememos que quizás no se haya transmitido correctamente a los agricultores la disponibilidad de agua”, explica José Antonio Pérez, presidente de CGUAL, quien añade que “ya hemos puesto esta

situación en conocimiento del vicepresidente de CGUAL, que a su vez es miembro del Sindicato de Riegos”.

Información necesaria Los demandantes deben acreditar sus datos personales, los datos catastrales de la finca para la que se reclama riego y el tipo de cultivo que se regará. Además, cada solicitante debe comprometerse por escrito a que el agua regenerada sólo se utilizará para el riego de la finca referida en la solicitud, en cumplimiento de lo estipulado en el RD 1620/2007 sobre reutilización de aguas.

Tras la recopilación de los datos, CGUAL planificará la distribución de forma que se optimicen al máximo los recursos disponibles y se agilice la llegada del agua a cada finca, aprovechando los puntos de conexión existentes. Por el momento, se dispone de un caudal de 450 litros por segundo procedente de la planta depuradora de El Bobar. Dicho caudal llegará a los sectores I, II y III a través de la planta de tratamiento y filtración que actualmente gestiona la comunidad de regantes Las Cuatro Vegas Los sectores I, II y III corresponden al área de cobertura del antiguo Sindicato de Riegos, mientras que los sectores IV y V corresponden a la zona gestionada directamente por Las Cuatro Vegas. Desde su constitución el pasado mes de julio bajo la tutela de la Consejería de Medio Ambiente, CGUAL es la única figura legal que representa los intereses de todos los usuarios de las aguas procedentes de la depuradora de El Bobar (Almería).

El pantano de Benínar está al 16,8% de su capacidad, un 70% menos que en 2013 ■

R. PÉREZ AGRICULTURA 2000

El agua acumulada en el pantano de Benínar solo representa un 16,8% de su capacidad real de embalse que es de 26,35 hectómetros cúbicos. Según informa la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía el pantano alberga unos 4,44 hectómetros cúbicos de agua, un volumen que supone casi un 70% menos que en la misma fecha del año 2013,

cuando sus reservas ascendían a 14,2 hectómetros cúbicos.

Desde el comienzo del actual año hidrológico (el 1 de octubre de 2013), el embalse ha recibido unas aportaciones de agua de la cuenca del río Grande de 9,46 hectómetros cúbicos. En los últimos diez meses, en la zona del pantano se han recogido solo 142 litros de agua de lluvia por metro cuadrado, mientras que en el mismo periodo de tiempo del

año hidrológico anterior se registraron 308,5 litros por metro cuadrado.

Los meses en los que se han registrado mayores precipitaciones de lluvia son diciembre con 41 litros por metro cuadrado, febrero con 34, y enero con 32. En mayo y julio no se registraron precipitaciones, mientras que en octubre sólo cayeron 1,5 litros de agua por metro cuadrado, y cuatro litros en abril.

Entre octubre de 2013 y julio pasado, el pantano ha suministrado 8,8 hectómetros cúbicos para riego, cuando en el mismo periodo del año hidrológico anterior se suministraron casi 18 hectómetros cúbicos.

El pantano de Benínar, situado en el término municipal de Berja, es de gran importancia para el riego de algunas zonas agrícolas del poniente como son los invernaderos de Adra.

■ Pantano

de Benínar.

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CAMPO

La Junta apoya la expansión exterior de Bodegas Alto Almanzora ■■La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha aprobado tres resoluciones de subvención por las cuales concede a la empresa Bodegas Alto Almanzora un total de 11.500 euros para actuaciones de promoción de sus vinos en mercados extranjeros, ayudas que suponen el 50% del total de la inversión que llevará a cabo la sociedad, que asciende a 23.000 euros.

En concreto, la bodega de Lúcar realizará acciones de promoción de sus caldos en ferias y exposiciones que se celebrarán en Estados Unidos, India y México.

Para la asistencia a Estados Unidos se le ha concedido una subvención de 4.000 euros; otros 4.000 para la promoción en México; y 3.500 para India.

Las ayudas son financiadas con cargo el Fondo Europeo Agrícola de Garantía, dentro del Programa de Apoyo al sector vitivinícola español.

Bodegas Alto Almanzora se creó en 2004 con una capacidad para la producción de un millón de litros de vino al año, con unas instalaciones de última tecnología aplicable a la elaboración de vinos en todas y cada una de las fases requeridas para la obtención de un buen caldo.

La empresa comercializa parte su producción en varios países de Europa, así como en Norteamérica y Asia. El 90 por ciento de la actividad de esta bodega lo constituye la exportación.

Las ayudas por los daños del granizo a los viñedos de Laujar siguen sin llegar ■

AGRICULTURA 2000 REDACCIÓN

ASAJA-Almería sigue a la espera de que tanto Junta de Andalucía y como gobierno central pongan en marcha las medidas de apoyo que se propusieron para los agricultores afectados por el granizo y que les fueron trasladadas por escrito en el pasado mes de julio.

Tras las visitas a la zona y la entrega de un documento por parte de ASAJA con medidas a adoptar, esta organización insiste en que todas las Administraciones tienen conocimiento de la situación y de las pérdidas producidas, por lo que el silencio que guardan hasta el momento está crispando los ánimos de los agricultores afectados que consideran un insulto la falta de una respuesta y se sienten frustrados ante la lejanía del “universo” político.

ASAJA recuerda que estos agricultores tardarán dos o tres años en recuperar la producción habitual de vino, que este año se reducirá un 80% de media respecto a la cosecha anterior. Recordemos que para aliviar los daños producidos por el granizo, la poda de este año se realizará por el tallo "ciego" por lo que pasarán tres años hasta que la planta pueda recuperar su capacidad productiva. El daño no se ha producido sólo en la fruta sino que lo más preocupante es el daño en la estructura de la cepa, por lo que se hace necesaria una ayuda excepcional para recuperar esa capacidad productiva en más de 700 hectáreas de viñedo.

ASAJA planteó una serie de medidas, consensuadas con agricultores y bodegueros del municipio, que ya se adoptaron en situaciones similares con otros sectores.

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AGRICULTURA 2000 SEPTIEMBRE DE 2014

CAMPO OLEÍCOLA

Promocionan en Estados Unidos el aceite de Almazara de Canjáyar Se trata de un virgen extra de variedad arbequino que ha sido seleccionado por una cadena muy implantada en San Louis, Ilinois o Misouri

■

AGRICULTURA 2000 REDACCIÓN

nois. De este modo, se amplía notablemente y se especializa la geografía estadounidense del aceite de La Almazara de Canjáyar, que ya estaba presente en grandes centros urbanos como nueva York, Washington, Filadelfia o Chicago y ciudades de Texas y California, entre otras.

La Almazara de Canjáyar ha mostrado su satisfacción por este nuevo reconocimiento en el mercado norteamericano de tanta potencialidad, recordando desde la dirección de esta firma que “exportar no significa vender fuera, sino vender un producto con las garantías para el éxito. Esta labor que ha exigido innovación, formación e inversión en infraestructura para mejorar y crecer sin problemas”.

El aceite de la Almazara de Canjáyar, proviene de una selección muy cuidada de los olivares de Almería.

Más de 10.000 agricultores los que han puesto su empeño, esfuerzo y sabiduría del campo,

Una de las cadenas de distribución alimentaria más importante de Estados unidos ha elegido a La Almazara de Canjáyar para realizar una promoción, lo que supone un reconocimiento muy importante para esta olivarera almeriense.

El aceite de oliva virgen extra elaborado con la variedad arbequina de producción integrada de La Almazara de Canjáyar ha sido seleccionado entre una gran cantidad de opciones de entre las más prestigiosas del mercado.

De sabor suave, ligeramente almendrado y con toques de manzana verde, su olor recuerda a hierba recién cortada y fruta fresca. Según las recomendaciones gastronómicas de est e aceite, está “especialmente indicado para consumo en crudo”. Un consumo que ahora será promovido en una ámbito geográfico el centro del país, incluyendo ciudades como San Louis, Missouri o Ili-

para crear el aceite de oliva virgen extra La Almazara de Canjáyar. Todos los pasos, desde el cuidado del olivar, la recolección, el transporte, la selección, la extracción, el almacenamiento, el envasado y el etiquetado, se han realizado con precisión para crear un producto que ofrezca total garantía y que aporte excelencia en la mesa. En suma, una mezcla de tradición y calidad, que ha generado uno de los mejores aceites para ofrecerlos al mundo entero. Como ya ha reconocido el mercado norteamericano, el Aceite de Oliva Virgen Extra “primera presión en frío”, obteniendo un aceite de excelente calidad, potenciando el aroma y sabor para los paladares más exigentes.

La Almazara de Canjáyar también cuenta con un aceite de oliva virgen extra de primera presión en frío, mezcla de “lechín, picual, manzanilla, hojiblanca y arbequina”, de sabor delicado, lleno de aromas y matices.

La provincia de Almería ha visto crecer su facturación exterior de aceite un 60% ■

REDACCIÓN AGRICULTURA 2000

Almería ha sido la tercera provincia de Andalucía donde más han crecido las exportaciones de aceite de oliva. El dato no deja de ser significativo, pese a la enorme diferencia en volúmenes de producción entre el sector almeriense y las grandes provincias olivareras como Jaén o Córdoba. En concreto, la factura exterior del aceite de oliva almeriense creció un 60%, alcanzando los 2,2 millones de euros. Este dato tiene un valor eminentemente cualitativo, dentro de una campaña en la que el aceite de oliva andaluz ha reforzado de manera clara su papel en los mercados internacionales. La provincia de Jaén ha

sido la que ha experimentado el mayor crecimiento en ventas en el primer semestre de 2014, con un alza del 272%, que la impulsa hasta el tercer lugar, con el 13,8% del total andaluz y 148 millones de euros.

La primera en representatividad es Sevilla, con el 41% del total, que crece un 48% para alcanzar los 440 millones, y la segunda Córdoba, con el 26,4% del total, que suma 283 millones y

Las exportación andaluza superó por primera vez los 1.000 millones en 6 meses

un incremento del 98%. Tras las tres principales provincias se sitúan Málaga, que crece un 138% hasta llegar a los 145 millones de euros en ventas (13,5% del total exportado) y Granada, que, con el 4,9% del total andaluz, exportó aceite de oliva por valor de 52 millones, tras crecer un 43% en sus ventas. Aunque con significaciones menores, también crecen Cádiz, un 8,6%, que facturó 1,7 millones, y Huelva, un 137%, aunque sólo alcanza los 55.000 euros.

Las exportaciones andaluzas de aceite de oliva han superado por primera vez en la historia la barrera de los 1.000 millones de euros en sólo seis meses. Entre enero y junio de 2014 han alcanzado un valor de 1.072 mi-

llones de euros, tras crecer un 76,2% con respecto al mismo periodo de 2013, según los datos de Extenda – Agencia Andaluza de Promoción Exterior, entidad dependiente de la Consejería de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo.

De esta forma, Andalucía, que crece 10 puntos más que la media de España (66,2%) refuerza su liderazgo mundial en comercialización de aceite de oliva, con más de tres cuartas parte del valor exportado por toda España (75,8%). Esto significa 10 puntos más de representatividad en el total de ventas nacionales que hace cinco años, al pasar del 65,9% en el primer semestre de 2009 al 75,8% en el de 2014.

Exportación El aceite español ya es número 1 en USA ■ ■En el primer semestre de 2014, España se ha convertido por primera vez en la historia en el primer proveedor mundial de aceite de oliva de Estados Unidos, el único gran mercado en el que Italia aún permanecía por encima. Para ello, ha sido determinante que se hayan más que triplicado las ventas desde Andalucía (+238%) en este semestre al país norteamericano, alcanzando un valor de 119 millones de euros, el 81% del total de España a este mercado (146 millones), que ya es el segundo en importancia de todo el mundo para el aceite de oliva andaluz, con el 11,1% de las ventas.

Como primer destino de Andalucía continúa Italia, con un crecimiento similar en este periodo (+243%) y 450 millones en ventas, el 42% del total. El resto de los grandes mercados son Portugal, con 106 millones y un leve aumento del 2,4% (9,9% del total); Francia, con 78 millones en ventas (7,3% del total), que baja un 10,7%, y Reino Unido, que crece de manera notable, un 44%, hasta alcanzar los 45,4 millones (el 4,2%).

Destaca también la importante significación que ya alcanza el aceite de oliva andaluz en otros importantes mercados de Asia, América y Oceanía, donde la evolución en los últimos años es positiva: Japón es ya el sexto destino, con un 40% más de ventas y 31,5 millones en el semestre, habiéndose duplicado (+91%) las ventas sobre 2009; China, séptimo destino, con 25 millones de euros, tras multiplicar por más de cinco (+425%) las ventas desde enero-junio 2009; Australia, el octavo mercado, con 16 millones y un crecimiento del 25% en estos cinco años, y México, el noveno, con 13,5 millones.

AGRICULTURA 2000 SEPTIEMBRE DE 2014

CAMPO EXTENSIVOS

Almería cultivó el pasado año casi 11 millones de kilos de patatas en unas 500 hectáreas Bajo Andarax y Campo de Tabernas son las principales productoras de la provincia y ellas fue donde más creció

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AGRICULTURA 2000 REDACCIÓN

La provincia de Almería dedica al cultivo de patatas algo menos de 500 hectáreas de superficie, que en el año 2013 produjeron 10,8 millones de kilos, un 6,1% más que en el año 2012.

El valor de la producción de estos tubérculos ascendió a 6,67 millones de euros, un 163% más que en el ejercicio de referencia. Este aumento del valor de la producción se debe al aumento de la superficie y de la cosecha, pero, sobre todo, al precio que alcanzaron en el mercado (0,61 euros el kilo, un 147,6% más que en el ejercicio anterior), según el depar-

tamento de Estadística de la Delegación Territorial de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente.

Comarcas Las comarcas del Bajo Andarax y Campo de Tabernas son las principales productoras de patatas de la provincia. En 2013 dedicaron a este cultivo 168 hectáreas de superficie (un 13% más que en 2012), y recolectaron 3,7 millones de kilos (un 13% más), producción que alcanzó un valor de 2,25 millones de euros (un 172% más). Estas cifras representan casi un tercio del sector de los tubérculos de la provincia.

La segunda zona con más producción de patata es la del Levante y Bajo Almanzora, con 124 hectáreas de superficie, que produjeron 2,7 millones de kilos de patata valorados en 1,7 millones de euros. El Alto Almanzora dedicó al cultivo de estos tubérculos 100 hectáreas, con una cosecha de 2,4 millones de kilos valorados en 1,5 millones de euros.

Río Nacimiento y Río Andarax, con una superficie de 60 hectáreas, recolectaron 1,15 millones de kilos, valorados en 687.000 euros. En Los Vélez sólo se dedicaron al este cultivo 36 hectáreas, en las que se produjeron 786.000 kilos valorados en 504.000 euros.

■ Cultivo

de patatas de Almería.

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AGRICULTURA 2000 SEPTIEMBRE DE 2014

Actualidad

El nuevo reglamento andaluz de la sociedad cooperativa podría impulsar la concentración de la oferta Las cooperativas de integración podrán acogerse a las mismas ventajas fiscales que las de segundo grado

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REDACCIÓN AGRICULTURA 2000

El Consejo de Gobierno ha aprobado el reglamento que desarrolla la Ley de Sociedades Cooperativas Andaluzas. La norma regula la constitución y el régimen de estas entidades, que actualmente superan la cifra de 8.000 y conforman uno de los sectores estratégicos del tejido productivo de la comunidad autónoma. Su objetivo central es impulsar el empleo estable y de calidad, la democracia económica, la solidaridad y la vertebración territorial.

La nueva normativa abre una interesante perspectiva para el sector hortofrutícola almeriense, ya que algo más de la mitad de su producción se gesta en entidades de esta naturaleza.

Uno de los aspectos más destacados, en ese sentido, tiene que ver con el fomento de la integración entre cooperativas, que represeta uno de los objetivos defendidos dentro y fuera del sector hortofrutícola, especialmente desde la Administración.

La concentración de la oferta, invocada por especialistas y directivos empresariales, puede tener en esta nueva reglamentación una herramienta para normalizar los procesos.

En efecto, el reglamento desarrolla la figura del Grupo Empresarial Cooperativo, que permite formas de integración tanto entre cooperativas como con otro tipo de entidades mercantiles. Estos grupos, de los que en Andalucía ya funcionan tres desde la aprobación de la ley, pueden estar liderados por una sociedad cabeza o bien articulados por sociedades en plano de igualdad. En el segundo caso, las integrantes deben ser mayoritariamente de naturaleza cooperativa. Las cooperativas de integración (constituidas por unio-

■ Algo

más de la mitad de la producción hortofrutícola almeriense surge de las cooperativas.

nes con empresas mercantiles: SA, SL, SAL, SLL), se acogerán a partir de ahora a una nueva regulación, de tal forma que puedan obtener los mismos beneficios fiscales que las de segundo grado. Además, las operaciones entre cooperativas pasan a con-

La nueva norma regula la posibilidad de constituir una cooperativa sin la necesidad de escritura notarial La figura del Grupo Empresarial Cooperativo permite formas de integración entre cooperativas y otro tipo de entidades

siderarse como operaciones con socios, no con terceros, evitándose gravámenes fiscales..

Entre las disposiciones destacan las dirigidas a la agilización de trámites para crear sociedades, incorporar socios, crear puestos de trabajo, mejorar la flexibilidad interna y favorecer una mayor libertad en la distribución de los beneficios. El reglamento permite crear grupos empresariales cooperativos, aumenta la posibilidad de contratar por cuenta ajena, refuerza el control sobre las secciones de crédito de las entidades y concreta los requisitos de auditoría externa e información a la Administración.

En relación con la simplificación de procedimientos, la norma regula la posibilidad de constituir una cooperativa sin necesidad de escritura notarial y rebaja de dos meses a uno el tiempo de respuesta de la Administración. Dependiendo del tamaño y la estructura de la nueva sociedad, este plazo puede reducirse hasta los cinco días.

FERIAS Y CONGRESOS

Vegetal World incluye una jornada sobre gestión integrada ■

AGRICULTURA 2000 REDACCIÓN

Del 1 al 3 de octubre de 2014, Vegetal World centrará una de sus Jornadas Técnicas, en el Centro de Eventos de Feria Valencia, en cuáles son las 'Estrategias de gestión de plagas para una horticultura innovadora y competitiva', tanto en cultivos hortícolas protegidos como al aire libre, todo ello bajo la Dirección Científica de Alberto Urbaneja (IVIA) y Elisa Viñuela (ETSIA MadridUPM), y con la participación de destacados especialistas nacionales e internacionales en el tema. Dentro del marco geográfico de la Unión Europea (UE), España es uno de los principales productores de hortícolas, no sólo en cultivo protegido, sino también al aire libre, productos que son exportados mayoritariamente a otros países europeos. La superficie protegida dedicada a

hortalizas es aproximadamente de unas 70.335 hectáreas, de las cuales cerca del 50% están concentradas en la provincia de Almería. Una buena razón de peso para que PHYTOMA-España aborde en profundidad la gestión de plagas en horticultura en esta Jornada Técnica.

Hay que recordar que la principal fuente de plagas y de sus enemigos naturales en estos cultivos, tanto protegidos como al aire libre, es el medio ambiente exterior, debido al clima templado durante casi todo el año. Eso supone que los cultivos hortícolas tienen que soportar elevadas poblaciones de plagas que suelen sobrevivir al suave invierno. Por otra parte, la mayoría de los invernaderos son estructuras de plástico semiabiertas, lo que posibilita el intercambio de plagas entre el interior y el exterior de los mismos.

Fruit Logistica tendrá mayor presencia de España y Latinoamérica ■

AGRICULTURA 2000 REDACCIÓN

Tras la finalización del primer plazo del proceso de inscripción para participar como expositor en la próxima edición de Fruit Logistica, la organización ha hecho públicos los buenos resultados conseguidos entre los países de habla hispana al alcanzar un incremento del 8% en el número de expositores respecto al mismo periodo en 2013.

Estos buenos datos vienen acompañados del también aumento en el espacio contratado, un aumento que en algunos países se sitúa en el 10% y que han motivado que la organización habilite un pabe-

llón especial para Centroamérica en la próxima edición de Fruit Logistica.

En la pasada edición de 2014, del total de 2.630 expositores presentes, casi una quinta parte, es decir más de 500, fueron compañías y asociaciones de Centroamérica, Sudamérica y España; siendo un total de 14 los países de habla hispana participantes en esta cita anual del sector de frescos. La delegación española fue la más numerosa seguida por Argentina, México, Perú, Ecuador, Costa Rica, Guatemala, Colombia, Chile, Uruguay, Brasil, Panamá, Honduras y República Dominicana, respectivamente.

AGRICULTURA 2000 SEPTIEMBRE DE 2014

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Ciencia+investigación Consiguen que los tomates crezcan 24 horas al día ■■Un grupo de científicos de Holanda ha descubierto una posible fórmula para acelerar el proceso de producción de los tomates.

Hasta el momento, el trabajo de los productores se veía ralentizado porque las plantas necesitan ocho horas de oscuridad al día.

En un estudio publicado en la revista Nature Communications

los investigadores muestran que el aislamiento de un gen ayuda a las plantas de tomate a prescindir de las horas de oscuridad y conseguir que su crecimiento sea continuo. “Hasta hace poco, esto era una especie de curiosidad científica en la que pocos mostraban interés”, dice el investigador principal, Aaron Vélez-Ramirez, de la Universidad de Wageningen (Holanda).

“Ahora, sin embargo, muchos agricultores cultivan tomates de invernadero con luz artificial durante el día”, indica este experto de origen mexicano.

A pesar del avance, los científicos desconocen por qué los tomates son tan sensibles a la luz constante.

Vélez-Ramirez y sus compañeros señalan que, en el caso de los tomates, el motivo podría

El código genético de la colza podría ayudar a modificar los sabores de las hortalizas Al margen de esta posible consecuencia, el objetivo es comprender mejor la biología de las especies hortícolas

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AGRICULTURA 2000 REDACCIÓN

Unos investigadores de genómica de iPlant Collaborative de la Universidad de Arizona, ubicados en el BIO5 Institute, han ayudado a descifrar el código genético de la colza, conocida por ser una variedad cuyas semillas se utilizan par elaborar aceite.

La secuenciación proporciona a los científicos y fitotecnistas un mapa que pueden utilizar para centrarse en ciertos genes y, por extensión, en las rutas metabólicas de la planta. Por ejemplo, podrían tratar de crear un cultivar de brócoli que no amargara, o alterar la ruta de biosíntesis para modificar favorablemente el contenido de aceite de la colza.

Ser capaz de modificar el contenido de compuestos de sabor amargo tiene implicaciones que van más allá de lo concerniente

al paladar, porque en la mayoría de las plantas esos compuestos químicos también proporcionan una defensa contra las plagas.

Además, ayudan a los científicos a comprender mejor cómo evolucionan los genomas vegetales en el contexto de la domesticación.

Durante siglos, se han obtenido brasicáceas en todo el mun-

do y esto ha dado lugar a una diversidad de productos suficiente para llenar diferentes secciones de los supermercados. El brócoli, la coliflor, las coles de Bruselas, la col China, el nabo, las acelgas, la mostaza, el aceite de colza; todos ellos son diferentes encarnaciones del mismo género de plantas, Brassica.

"Los esfuerzos como este de secuenciar un genoma completo nos permiten abordar dos preguntas fundamentales", señala Eric Lyons, profesor asistente en la Facultad de Ciencias Vegetales de la Universidad de Arizona, quien dirigió el estudio. "¿Cómo nos ayuda la información genética almacenada en el genoma a comprender las funciones del organismo; y qué nos dice la estructura del genoma sobre la evolución de los genomas en general?".

ser una complicada combinación de factores. Entre las causas se encuentra que los hidratos de carbono se acumulan durante la fotosíntesis contínua, provocando una alteración del ritmo circadiano natural.

El descubrimiento podría suponer un importante avance para los agricultores especializados en los tomates por el gran volumen de producción.

Estudian el pimiento chile como analgésico

■ ■ Un grupo de científicos está estudiando el efecto de los pimientos chile para desarrollar un nuevo analgésico candidato para muchos tipos de dolor, que pueden estar causados por la inflamación u otros problemas. Los avances del compuesto que se está sometiendo a pruebas clínicas se han publicado en la revista Journal of Medicinal Chemistry de la ACS. Laykea Tafesse y sus colegas explican que hace décadas, los científicos identificaron un compuesto llamado capsaicina como el ingrediente activo de los pimientos chile que provoca un fuerte dolor. En los 90,

los investigadores fueron capaces de secuenciar la secuencia genética del "receptor" de proteína al que la capsaicina se adhiere en el cuerpo.

El receptor es una proteína de las células que actúa como una puerta que solo permite el acceso de ciertas sustancias a la célula.

El avance dio lugar a la búsqueda de compuestos que pudieran bloquear esta puerta, interrumpir la señal de dolor y potencialmente tratar el dolor que los fármacos actuales no pueden. Algunas de las moléculas resultantes de esta búsqueda han sido probadas en personas, pero provocan efectos secundarios indeseados o no funcionan bien como medicamento oral.

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CIENCIA+INVESTIGACIÓN FORMACIÓN

Ifapa se consolida como líder en formación de técnicos, agricultores y ganaderos En el primer semestre del año el Instituto Andaluz de Investigación y Formación de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha desarrollado 56 acciones formativas y seminarios

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Por su parte, el seminario de Aplicación de Plaguicidas protagonizó entre enero y junio media docena de ediciones de nivel básico en varios municipios, con 148 alumnos. También celebraron dos ediciones de nivel cualificado en la modalidad on line, con 46 alumnos. En las tres ediciones on line del curso de Bienestar Animal en el Transporte tomaron partido 74 alumnos, mientras que en las siete de Bienestar Animal en Explotaciones Ganaderas de Rumiantes, 202.

Del seminario de Aplicación de Biocidas para la Higiene Veterinaria nivel cualificado se llevaron a cabo siete ediciones on line, con la asistencia de 177 alumnos.

Más de 100 técnicos asistieron a las cinco ediciones de los cursos de Cualificación en Producción Integrada. Se realizaron dos módulos genéricos de productos agrícolas y ganaderos en la modalidad on line; uno genérico de industria agroalimentaria; otro específico de hortícolas bajo abrigo, y un quinto específico de Producción Integrada en Centrales Hortofrutícolas.

En formación especializada se desarrollaron cursos incluidos en varios proyectos Transforma.

RAQUEL PÉREZ REDACCIÓN

El centro de La Mojonera del Instituto Andaluz de la Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa) ha desarrollado durante el primer semestre del años 56 acciones formativas y seminarios, en las que han participado alrededor de 1.700 agricultores, ganaderos y técnicos de los sectores agrícola y ganadero.

Entre enero y junio, la instalación, dependiente de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, llevó a cabo 45 actividades formativas, con casi 2.200 horas lectivas, a las que asistieron 1.076 alumnos, mientras que en las 11 jornadas técnicas y seminarios de asesoramiento, expe-

Por participantes destacan los cursos dirigidos a ganaderos y agricultores rimentación y divulgación tomaron partido más de 600 personas.

Por el número de participantes, destacan los cursos de formación institucional dirigidos a agricultores y ganaderos (30 seminarios y unos 780 alumnos). A las 14 actividades formativas dirigidas a técnicos asistieron unos 300 alumnos.

En el capítulo de cursos para agricultores, entre enero y julio, se celebraron varios y de distintas temáticas. Mención especial tiene el de Incorporación a la Empresa Agraria. De esta acción se llevaron a cabo cinco ediciones presenciales: dos en La Mojonera, otro par en La Cañada y una en Vélez-Blanco. Algunos de ellos continúan impartiéndose, pero hasta la fecha se han desarrollado 33 módulos, a los que han asistido más de 110 alumnos. El programa de Incorporación a la Empresa Agraria ha contado además con un módulo de Modernización de Explotaciones, en la modalidad on line, con 19 inscritos.

■ Actividades

formativas en un invernadero experiemental de IFAPA.

Amplia y variada oferta hasta diciembre ■ ■ Para el último cuatrimestre del presente año, el Ifapa ha previsto varias actividades formativas en el programa de Formación Especializada, entre las que destacan los cursos sobre Riego Localizado, Diseño de Instalaciones de Riego, Fertirrigación y Control Biológico en Cultivos Hortícolas.

En el Programa de Formación Institucional, entre otros,

se celebrarán cursos de Aplicador de Plaguicidas (niveles básico, cualificado y fumigador), imprescindible a la hora de aplicar y adquirir cualquier tipo de producto fitosanitario, Biocidas, Bienestar en el Transporte y en Explotaciones de Rumiantes, e Incorporación a la Empresa Agraria.

Al igual que ha ocurrido a lo largo del año, el nivel de aceptación previsto es elevado.

Más de un centenar de técnicos, en el ciclo de Cualificación en Producción Integrada En Riego Localizado, hubo 16 asistentes; en Iniciación al Riego, 17; en Poda de Cítricos, 28; en Iniciación al Control Biológico, 30; en Manejo del Clima en el Invernadero Mediterráneo, 24; en Patógenos de Suelo y Métodos de Control en Horticultura Protegida, 26; en Fertirrigación y Medio Ambiente en Horticultura, 19; en Reutilización de Aguas Regeneradas en los cultivos Hortícolas Protegidos,14; y en Fertilización-Fertirrigación de los Cultivos Hortícolas Protegidos en zonas vulnerables a la contaminación por nitratos, 20.

La demanda de formación aumenta cada año ■■ La demanda creciente que cada año registran las acciones formativas del Ifapa, según el delegado territorial de la Consejería, José Manuel Ortiz, es un reflejo, “tanto del interés de los agricultores y ganaderos almerienses por formarse y actualizar conocimientos, como de la consideración que el sector agrario tiene del Ifapa, al que ven como una herramienta de gran utilidad desde el punto de vista de la investigación y de la formación de calidad, vinculadas a las necesidades de la agricultura y la industria agroalimentaria”.

En el apartado de asesoramiento, experimentación y divulgación, el Ifapa celebró hasta el pasado mes de julio 11 jornadas técnicas y seminarios, con casi 60 horas lectivas, en los participaron más de 600 personas.

A la jornada sobre Producción Integrada en Cultivos Hortícolas Protegidos asistieron 54 personas; en las nueve que desarrollaron sobre Transferencia de Resultados en Horticultura hubo 517 participantes. Y en la edición de la jornada de Optimización del Uso del agua de riego en citricultura, la cifra total de asistentes fue de 41.

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CIENCIA+INVESTIGACIÓN

Coexphal se acredita para analizar una enfermedad bacteriana del tomate Labcolor podrá verificar a través de ENAC la sanidad de las semillas

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RAQUEL PÉREZ REDACCIÓN

El laboratorio de Coexphal, Labcolor, es el primero de todo el territorio español en obtener la acreditación de ENAC para la realización de análisis de Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis en semillas de tomate. Se trata de una enfermedad bacteriana del tomate que se transmite por la semilla. De este modo, podrá ofrecer un soporte a las empresas que necesiten verificar la sanidad vegetal de sus semillas y a los propios compradores, bien sean agricultores o asociaciones.

Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis es la principal enfermedad bacteriana del tomate transmitida por semilla.

La entrada de la enfermedad

■ Trabajo

de análisis en Labcolor.

puede ser de muy difícil control y erradicación de los campos de cultivo una vez se han infectado por la misma.

El control de la sanidad de las semillas que se importan a España y verificar que están libres de este patógeno es de gran importancia para el cultivo del tomate en nuestra zona. Las empresas productoras de semillas deben controlar que sus lotes de semillas de tomate estén libres de este patógeno. Asimismo, las semillas comercializadas deben poseer sus pasaportes fitosanitarios donde se muestren que estén libres de estos patógenos.

El laboratorio Coexphal se creó en 1988 como un instrumento del sector exportador de productos hortofrutícolas de Almería destinado a mejorar la co-

mercialización mediante el control de los residuos de plaguicidas, asegurando el cumplimiento de las disposiciones legales nacionales y comunitarias sobre contenidos máximos de estas sustancias.

Desde entonces el área de residuos de plaguicidas se ha mantenido en evolución constante tanto en la incorporación de nuevos plaguicidas a nuestros métodos multirresiduos, como en la incorporación de nueva tecnología que permite un control cada vez más completo y efectivo.

Las empresas deben controlar sus lotes de semillas de tomate para evitar el patógeno Entre sus grandes pasos se encuentra la creación del área de control de calidad de enemigos naturales, para el estudio de la calidad de organismos auxiliares empleados en el control biológico de plagas, que lleva en funcionamiento más de 7 años.

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CIENCIA+INVESTIGACIÓN FORMACIÓN

ceiA3 quiere apoyar al sector hortofrutícola ante las crisis exteriores La comunidad científica relacionada con el Campus y las entidades asociadas ratifican su compromiso con el campo

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AGRICULTURA 2000 REDACCIÓN

El coordinador general del ceiA3, Enrique Quesada, y en representación de las 5 Universidades integrantes del campus así como de los organismos asociados, CSIC e IFAPA, de los 289 grupos de investigación adscritos relacionados con los diferentes los ámbitos de la Agroalimentación que van desde la mejora y optimización de recursos para la producción vegetal hasta aspectos económicos o legislativos, así como representante de las principales instituciones responsables de la formación de los profesionales en el ámbito agroalimentario, ha querido mostrar su apoyo al sector hortofrutícola ante la grave situación que atraviesa con los actuales acontecimientos, tras la imposición del veto ruso a su sproductos y el cierre de este mercado.

Asimismo, ratifica el compromiso que tiene de colaboración con el sector para el cumplimiento de sus fines de acercar la comunidad científica al mismo y trabajo conjunto de investigación, innovación y transferencia en los ámbitos que se considere para paliar los daños que puedan ocasionarse.

Se pone a disposición para ofrecer todo el apoyo, con lo medios con los que cuenta, para la potenciación del sector de frutas y hortalizas.

Según señala en un comunicado, el sector agroalimentario es un sector clave para Andalucía y España, por volumen de facturación, fuente de empleo y vínculo de la población al territorio, y dentro del mismo el hortofrutícola representa un importante peso, sobre todo en lo que se refiere a las exportaciones siendo éste un elemento estratégico dentro de la economía andaluza y española.

El sector cuenta con el Campus de Excelencia Internacio-

■ El

ceiA3 juega un papel importante en la economía andaluza.

nal en Agroalimentación (ceiA3) como una herramienta clave para su apoyo y dinamización, siendo el ceiA3 el resultado de la integración de las Universidades de Córdoba, Almería, Cádiz, Huelva y Jaén y con IFAPA y CSIC como entidades asociadas.

Está formado por las universidades de Almería, Cádiz, Jaén, Córdoba y Huelva Está considerado como el mayor centro de desarrollo e investigación

El campus se constituye como el mayor centro de investigación y desarrollo especializado en el ámbito agroalimentario de España, trabaja para dar respuesta a los retos agroalimentarios del siglo XXI, y su fin es ser referente de excelencia internacional en el ámbito agroalimentario.

En este sentido es sensible a los diferentes problemas que atraviesa es sector y quiere posicionarse ofreciendo todo el apoyo cuando las circunstancias así lo requieran. Es por ello por lo que, consciente de las dificultades a las que se enfrenta el sector hortofrutícola ante el cierre del mercado ruso a los productos de la Unión Europea, quiere solidarizarse y poner a disposición los medios con los que cuenta para apoyar a paliar la grave situación por la que atraviesa.

Científicos italianos defienden las frutas sin modificaciones ■

AGRICULTURA 2000 REDACCIÓN

Un equipo de científicos de dos centros italianos –la Universidad de Turín y el Instituto Agrario San Michele– ha publicado un estudio en la revista Trends in Biotechnology en el que aseguran que las frutas transformadas sin genes extraños podrían tener mayor aceptación en la sociedad que los organismos genéticamente modificados (OGM), especialmente en Europa.

"El simple hecho de evitar la introducción genes foráneos hace que los cultivos modificados genéticamente sean más ‘naturales’ que los cultivos transgénicos obtenidos mediante la inserción de genes extraños", declara Chidananda Nagamangala Kanchiswamy, investigador del Istituto Agrario San Michele y coautor del trabajo. Por ejemplo, los cambios en las características de las frutas pueden hacerse a través de pequeños retoques genéticos diseñados para aumentar o disminuir las cantidades de los ingredientes naturales que las células de la planta ya producen.

Las frutas transformadas sin genes extraños podrían tener mayor aceptación en la sociedad que los organismos genéticamente modificados La ‘edición' del genoma de la fruta ya es posible hoy en día debido a la llegada de las nuevas herramientas como las denominadas CRISPR y TALEN, además de por el conocimiento extenso y creciente de los genomas de las frutas. Hasta ahora, estas herramientas de

transformación sin agentes extraños no se han aplicado a la modificación genética de los cultivos de frutas. De hecho, la mayoría de las plantas de cultivo de frutas transgénicas se han desarrollado utilizando una bacteria de las plantas para introducir genes extraños. Solo se ha comercializado de esta forma la papaya, también debido a la estricta regulación en la Unión Europea (UE).

"Nos gustaría que la gente entienda que la mejora de cultivos a través de la biotecnología no se limita solo a los transgénicos", añade Nagamangala.

"La transferencia de genes foráneos fue el primer paso para mejorarlos, pero una estrategia ‘natural’ es utilizar la biotecnología para un futuro sostenible en la agricultura”, concluyen.

ªLa mejora a través de la biotecnología no se limita sólo a los transgénicos” Por último, los científicos argumentan que una planta genéticamente modificada mediante la inserción, eliminación o alteración de los genes de interés existentes, incluso podría considerarse como “no genéticamente modificada”, dependiendo de la interpretación de la Comisión de la UE y los reguladores de los Estados Miembros.

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DIVULGACIÓN CIENTÍFICO-TÉCNICA

Eficacia de los inductores de defensas os inductores de autodefensas generan una respuesta en las plantas que desencadena los procesos de defensa frente a patógenos, a diferencia de los fitosanitarios que actúan directamente sobre hongos o bacterias. A continuación mostraremos la eficacia del uso de los inductores y los beneficios que estos aportan a los cultivos y por tanto a los agricultores.

En un primer ensayo en cámara de cultivo (con condiciones ambientales controladas), con plantas de tomate inoculadas con Fusarium sp. en las cuales se aplicó BROTOLOM TOTAL de forma preventiva (4 días antes de la inoculación) y posterior a la inoculación (20 y 30 días después).

Aunque las fotos muestran los resultados claramente, se calculó la incidencia de la enfermedad y el efecto protector del Brotolom Total, que fue del 100% hasta los 26 días, y se mantuvo en un 75-80% a partir de entonces y hasta el final del experimento.

En un segundo ensayo, esta vez en invernadero, con plantas de tomate infectadas de forma natural por Fusarium sp, se analiza la base del tallo de tres plantas: la primera sin tratamiento con inductores, la segunda tratada con Brotolom Total tras observarse síntomas de enfermedad, y la tercera de una planta tra- MAYRA SOLER tada con Brotolom To- INGENIERO TÉCNICO tal de forma preventi- AGRÍCOLA va antes de aparecer la GRUPO IÑESTA enfermedad.

En la foto A de la Fig. 2 vemos la típica podredumbre marrón en raíces, médula y xilema provocada por Fusarium oxysporum. En la segunda, se observa como la podredumbre marrón afectó a algunas raíces y ligeramente a la médula, pero fue frenada a tiempo. En la tercera foto, observamos una planta perfectamente sana y sin síntomas de podredumbre.

En un tercer ensayo, esta vez en parcela al aire libre de trigo en Paraguay, se obtuvieron los rendimientos indicados en la tabla siguiente: Teniendo en cuenta que en todos los casos se siguió el mismo manejo, las diferencias de producción se atribuyen a la incidencia de enfermedades fúngicas según el tratamiento, como se puede comprobar en la figura 3. Vemos, por tanto, que ya una sola aplicación del inductor aumenta el rendimiento frente al testigo absoluto, y 2-3 aplicaciones tienen una eficacia similar a la del fungicida.

Un nuevo ensayo, en fresa en invernadero (El Rocío – Almonte, Huelva), muestra los efectos de un inductor frente a una Bacteriosis.

Nueve días después de la aplicación de AMINOLOM PROTECTOR, se observa que la planta ha superado la infección, mostrando las lesiones foliares secas y nuevas brotaciones sanas.

Como hemos visto, la aplicación de inductores de autodefensa induce una respuesta de la planta frente al ataque de un patógeno, reduciendo la severidad y la incidencia de la infección como se demuestra en el primer y segundo ensayo. Esto a su vez, repercute en un aumento del rendimiento del cultivo, como podemos observar en el tercer ensayo. Así pues, la aplicación de inductores permite una disminución

L

A

B Figura 1 Evolución de la incidencia de la enfermedad en plantas de tomate infectadas por Fusarium sp. Bandejas de izquierda a derecha: I. Fusarium inoculado vía suelo y foliar, plantas tratadas con Brotolom Total. II. Fusarium inoculado vía suelo y foliar. III. Fusarium inoculado vía suelo. IV. Testigo sin inocular y sin tratar.

A: Plantones de tomate el día de la inoculación.

B: Plantones de tomate 26 días después de la inoculación.

C: Plantones de tomate 37 días después de la inoculación.

C

A Figura 2

B

Plantas de tomate en invernadero, infectadas por Fusarium oxysporum de forma natural.

A: Planta no tratada con inductores.

C B: Planta tratada con Brotolom Total tras aparecer los síntomas de enfermedad.

C: Planta tratada con Brotolom Total de forma preventiva antes de detectarse la enfermedad.

Figura 4

A

B

Evolución de la infección por Xanthomonas fragariae. A: planta en el momento de la aplicación del inductor AMINOLOM PROTECTOR. B: Planta 9 días después de la aplicación del inductor.

A

Figura 3 Estado sanitario de las plantas de trigo. A) Testigo (sin inductor y sin fungicida) y B) Inductor Brotolom Total.

B

Gráfico 1: Rendimiento de trigo tratado con inductores según el tratamiento (T) aplicado. T1: testigo (sin inductor, sin fungicida), T2: Inductor Brotolom Total, 1 aplicación foliar. T3: Inductor Brotolom Total, 2 aplicaciones foliares. T4: Inductor Brotolom Total, 3 aplicaciones foliares, T5: Fungicida para hongos necrotróficos.

del uso de fungicidas y, por tanto, de los residuos que estos originan, favoreciendo la sanidad vegetal y reduciendo la aparición de resistencias fúngicas y bacterianas.

En conclusión, estos ensayos son sólo una muestra de la cada día más amplia experiencia en el manejo de inductores. Los resultados en cultivos reales muestran claramente la eficacia de estos productos para luchar contra las enfermedades de nuestros cultivos, y se constituyen como una nueva herramienta que sumar a los tradicionales fungicidas y bactericidas para elevar la cantidad y calidad de las cosechas.

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AGRICULTURA 2000 SEPTIEMBRE DE 2014

Medio Ambiente

Los agricultores reciclan más del 63% de los envases de Sigfito El nivel de concienciación por el reciclaje entre los productores ha ido en aumento en los último años, pero aún hay quien opta por la incineración

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RAQUEL PÉREZ REDACCIÓN

Los agricultores se han concienciado de la importancia que supone reciclar los envases de los productos fitosanitarios que emplean en sus cultivos. Así lo ponen de manifiesto las cifras obtenidas del ejercicio 2003 por la entidad sin ánimo de lucro Sigfito, un sistema integrado de gestión de residuos, que desvelan que en sus puntos de recpeción se recogieron el 63,4% de los envases que se pusieron en el mercado con su logotipo.

La compañía pretende seguir incrementando este porcentaje, pero como reconoce su directora, Rocío Pastor, “hay que tener en cuenta que existen otros envases mucho más complicados de recuperar como los de papel (insecticidas, fertilizantes, herbicidas…) y los de plástico flexible, que todavía los agricultores no están acostumbrados a llevarlos a los puntos y algunos los queman”.

Con los 3.300 puntos de recogida en toda España, Sigfito es capaz de reunir y procesar 3.875 toneladas de envases, de un total de 6.200 que se ponen en el mercado.

Sigfito, más de una década al servicio del sector agrícola ■ ■ Desde que en 2002 se pusiera en marcha el sistema de recogida de envases fitosanitarios, Sigfito, éste no ha dejado de crecer a tenor de la buena acogida que desde el inicio encontró entre los agrciltores. Fabricantes de recipientes de fertilizantes también son usuarios de este sistema, que ya estudia

dar cobertura a los semilleros.

La gran ventaja que ofrece al agricultor es que éste no se tiene que preocupar de entregar los envases en diferentes sitios. Únicamente los recoge y los lleva a los puntos de recogida establecidos en cada zona. Una vez allí son los responsables de la entidad los encargados de

darle una solución integral a ese material. Los envases que no se encuentran dentro de este sistema tienen un procedimiento mucho más complicado pues el agricultor tiene que llamar a un gestor, entregárselo y hacer una declaración, cada año, diciendo lo que ha hecho con los citados recipientes.

Como advierte Pastor, fruto de la labor de información realizada en los últimos años, se pone en evidencia que los agricultores “cada vez traen más envases y más limpios. Buena parte de ellos ya llevan a cabo el triple enjuague, obligados por la normativa es cierto, pero también porque se han dado cuenta que cuanto menos cueste el proceso menos dinero les van a repercutir a ellos las casas comerciales en los envases”. Según la responsable de Sigfito, los productores hortofrutícolas “son parte de este sistema, lo toman como suyo y ven que cuanto mejor separen los envases, más barata les resultará la gestión”.

España es uno de los países de la Unión Europea (UE) que más envases de fitosanitarios recoge, pero también es verdad que es uno de los sistemas más complicados en lo que a trámites y gestión se refiere, pues la normativa medioambiental ha dificultado la gestión de los residuos. Así, mientras que los que están en el sistema de Sigfito, esto es, los envases que llevan el distintivo de la entidad, con el albarán que se entrega ya se ha cumplido la legislación vigente, en el resto de los residuos el agricultor se tiene que dar de alta en el registro de productos de residuos, entregárselos al gestor correspondiente y hacer una declaración anual.

Una vez recogidos los envases, un gestor le aplica un tratamiento de descontaminación. Posteriormente, los tritura con lo que se produce una escama lavada que es la que se vende a los recicladores para producir granza de plástico y otros productos.

Demuestran como los sistemas de riego de precisión son más eficientes ■

R. PÉREZ AGRICULTURA 2000

Investigadores del grupo Riego y Ecofisiología de Cultivos del Instituto de Recursos Naturales y Agrobiología de Sevilla (IRNAS), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), han demostrado los beneficios, en cuanto a rentabilidad, capacidad de ahorro de agua y fiabilidad, de los métodos de riego de precisión en plantaciones comerciales.

Tras los análisis, los especialistas han concluido que estos sistemas, además de mejorar la producción de ciertos cultivos y reducir hasta un 50% el consumo de agua, requieren escasa formación específica por parte del agricultor y son, por tanto, accesibles para cualquier tipo de usuario.

Según los expertos, a pesar de la importancia de este tipo de sistemas destinados a mejorar la

cantidad y calidad de la cosecha con el mínimo consumo de agua, raramente se emplean en fincas.

Análisis de características De este modo, los especialistas se han centrado en analizar las principales características de tres métodos de riego de precisión empleados hoy día en agricultura y basados en sensores que permiten programar el riego de for-

ma automática desde cualquier ordenador o dispositivo móvil.

En el artículo ‘Plant-based sensing to monitor water stress: Applicability to commercial orchards’, publicado en la revista Agricultural Water Management, los expertos han descrito las principales ventajas de emplear sistemas de riego de precisión en plantaciones comerciales, advirtiendo un ahorro de agua de hasta el 50%.

■ Sistema

de riego preciso.

AGRICULTURA 2000 SEPTIEMBRE DE 2014

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OPINIÓN PEKKA PESONEN Secretario general del Copa-Cogeca

El enfoque circular l enfoque circular apunta ante todo al refuerzo de la productividad a la vez que hace un uso eficiente de los recursos disponibles. El ahorro de energía, de nutrientes y de agua, así como garantizar la sostenibilidad de la producción de biomasa reporta importantes beneficios económicos y ambientales, y se han invertido muchos esfuerzos en conseguir este objetivo. Evitar el despilfarro de los recursos es una prioridad para los agricultores, los propietarios forestales y sus cooperativas, y está claro que a través de una optimización del uso y de la reutilización de los recursos, se pueden crear nuevas oportunidades de negocio y puestos de trabajo.

Apoyamos las actuaciones llevadas a cabo en colaboración con otros actores de la cadena alimentaria para cambiar los comportamientos a lo largo de la cadena alimentaria, desde el agricultor hasta el consumidor, para así minimizar las pérdidas y el despilfarro alimentario.

Darle una segunda vida a los productos es un aspecto clave de la economía circular. Hoy en día, en lugar de tirarlos, los productos de la agricultura que no pueden comercializarse por no cumplir determinadas normas se usan en la industria de transformación, se destinan a la alimentación animal o para la obtención de biogás o en sus industrias conexas.

No obstante, a la hora de promover estas acciones para impedir o reducir el despilfarro alimentario, no debemos comprometer las elevadas normas de seguridad alimentaria ya existentes en la UE.

E

■ Evert

Toxopeus acompañado por su esposa, Corry Koppert.

Koppert patrocina el velero que desarrolla una nueva generación de molino eólico, más potente y eficaz La embarcación estará amarrada en Almerimar hasta el 21 de septiembre

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AGRICULTURA 2000 REDACCIÓN

Koppert Biological Systems, líder mundial en polinización natural y control biológico, ha querido dar un paso más en su apuesta por un mundo sostenible con el patrocinio del Tótem Tour 2014. Sin duda, una experiencia original que tiene como protagonista al Tótem, un gran velero con 26 metros de eslora que inició el pasado mes de agosto su travesía entre Holanda y España y que ha hecho escala en el puerto deportivo de Almerimar (El Ejido), donde permanecerá hasta el próximo 21 de septiembre.

Tótem Tour 2014 reivindica la sostenibilidad como un principio económico perfectamente válido y que está íntimamente asociado a los valores de Koppert, una empresa familiar de origen holandés que nació en los años sesenta del pasado siglo para hacer más saludable la producción a gran escala de frutas y hortalizas, en alianza con los recursos que ofrece la propia naturaleza.

La travesía del Tótem es además una oportunidad excelente para comprobar el rendimiento energético de un nuevo diseño de molino eólico con una potencia de 1.500 vatios, cinco veces más que muchos de los modelos estándar usados en náutica.

Durante las primeras semanas de navegación ya se han recogido datos muy positivos y se ha confirmado una reducción de hasta 20 litros al día en el consumo habitual de combustible.

El Tótem partió de Rotterdam y concluirá su singladura en el puerto de Águilas El objetivo de este proyecto es fomentar la sostenibilidad y las energías renovables

La energía obtenida con el prototipo de molino eólico, cuya investigación cuenta con el respaldo de Koppert, satisface las necesidades diarias de las baterías del barco, que alimentan la iluminación y todos los dispositivos eléctricos y electrónicos instalados a bordo.

El Tótem Tour 2014 tiene previsto concluir el próximo 22 de septiembre en la ciudad de Águilas (Murcia), que se encuentra hermanada desde hace un año con la ciudad holandesa de Lansirgenland mediante un convenio de colaboración impulsado por Koppert para fomentar la gestión empresarial sostenible en las regiones hortícolas de Europa. Ambas ciudades tienen en común que albergan importantes centros de producción de Koppert Biological Systems.

Una historia de superación Este gran velero nació en Alemania en 1955 como un prototipo de barco de rescate en alta

mar. Su enorme sala de máquinas se ha reconvertido en zona de camarotes y su resistente casco de acero hace muchos años que dejó de soportar las vibraciones y ruidos de unos poderosos motores para convertirse en la base donde se sustentan dos mástiles de 22 metros de largo cada uno de ellos. Su actual propietario, Evert Toxopeus, compró el barco en 1971 y necesitó diez años de duro trabajo hasta convertirlo en un velero de grandes prestaciones con el que ya ha dado una vez la vuelta al mundo.

Evert realiza el Tótem Tour 2014 acompañado por su esposa, Corry Koppert, hija del fundador de Koppert Biological Systems, Jan Koppert. “La transformación del Tótem refleja que es posible ir contracorriente y que se puede convertir en sostenible algo que en principio no fue concebido así, lo mismo que venimos demostrando en la agricultura con excelentes resultados”, explica Kris De Smet, director comercial de Koppert España.

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ALMERÍA AÑO X - N.º 165 - SEPTIEMBRE DE 2014