A2000 junio 2013

ALMERÍA AÑO X - N.º 150 - JUNIO DE 2013

agricultura El periódico mensual del campo almeriense para el siglo XXI SECTOR

2€

Todos coinciden en la necesidad de cambiar Desde diferentes ámbitos se insiste en que la agricultura almeriense debe operar cambios en diferentes aspectos para encarar su futuro. P. 2

CLAVES: Almería vende más y gana más dos años después ■ ■ La producción almeriense ha aumentado en el entorno del 8 por ciento con respecto a la 2011/2012, pero es aún más relevante si se atiende al incremento de los precios medios de los productos, situados hasta el mes de mayo en un 14 por ciento sobre el último ejercicio.. P. 6

Industria Auxiliar

Agrobío: Revolución Verde 2.0 P. 22 y 23 DIVULGACIÓN CIENTÍFICO-TÉCNICA

IFAPA

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Vida útil y seguridad microbiológica en la producción

KOPPERT

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Control biológico: Las sueltas son importantes ■

Los cambios son inevitables según diferentes puntos de vista de especialistas y profesionales relacionados con el sector.

CASI

Concentración, innovadores envases y nuevos mercados ■ ■ El presidente José María Anfújar aborda esta responsabilidad tras su reelección con “la obligación de liderar la producción de tomate en toda Europa”. P. 10 y 11

/ JUAN SÁNCHEZ

AUXILIAR TPM volverá a ser un líder del plástico para invernadero ■ ■ TPM volverá a liderar el mercado del plástico para invernadero. Ese es un uno de los objetivos esenciales del grupo industrial Morera&Vallejo. P. 12

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AGRICULTURA 2000 JUNIO DE 2013

en portada SECTOR

OPINIÓN

Sugerencias de cambio desde todos los ámbitos La agricultura almeriense escucha cada vez más argumentos para asumir el reto de una evolcuión decisiva. Incluso desde dentro del propio sector ■

JACINTO CASTILLO AGRICULTURA 2000

Productores y comercializadores tienen sobre la mesa una estela de sugerencias de cambio que proceden de casi todos los ámbitos, incluso desde dentro del propio sector.

Ahora, cuando la campaña vive sus últimos embates, en un ambiente de buenos resultados, estas llamadas a asumir el reto de cambiar las cosas puede que tengan más sentido que nunca.

En el contexto de las Jornadas Internacionales de Agricultura Intensiva celebradas en la Ual a mediados de mayo, se produjo una afirmación que quizás destacó entre las demás. Francisco Contreras, un español que es responsable de marketing de productos frescos en Edeka, el gigante alemán de la distribución, dijo que el sabor del tomate marroquí es superior al almeriense.

Además, subrayó que en el mercado alemán, del que depende la mayor parte del sector hortofrutícola almeriense, la calidad está por encima del precio.

Aunque hubo quien interpretó estas afirmaciones como una estrategia de comprador, lo cierto es que Contreras vino a subrayar la importancia de uno de los escenarios en los que, ya hace algún tiempo, la agricultura almeriense quiere adquirir el protagonismo que se exige en un mercado cada vez más condicionado por factores que no pueden controlarse desde el origen.

Colomina En una de las últimas intervenciones de las Jornadas, el gerente de Coexphal, Juan Colomina vino a insistir en este aspecto, uniéndolo a otros en los que el sector debe tomar decisiones para no quedar a merced de los operadores de la cadena y de la competencia exterior. Asuntos como el de la responsabilidad ambiental, que en su opinión, no

Juan Colomina en su intercención durante las Jornadas Internacionales de Agricultura Intensiva de la Ual.

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La calidad y, de forma muy especial, el sabor, son claves a tener en cuenta en el futuro Los buenos resultados pueden ser el mejor escenario para pensar en cambiar las cosas puede defenderse sólo con campañas de imagen, porque la realidad es tozuda y está al alcance de la mano: puso como ejemplo el resbaladizo tema de la higiene en el campo. Dijo Colomina que

hay dos opciones: “Tomar las riendas del sector o dejar que otros tomen las decisiones” El consejero económico de la Dirección General de Agricultura de la Unión Europa, Tomás García Azcárate trajo también al Auditorio de la Ual un mensaje que defendía la oportunidad del cambio. García Azcárate insistió en que “las dos últimas campañas han ido bien y es precisamente cuando las cosas van bien cuando se tienen que tomar decisiones estratégicas de futuro. Es un error hacerlo cuando se está en crisis, ahora es el momento”. Quiso ser muy gráfico en sus sugerencias estratégicas “Hay que volver a enamorar al consumidor.

Uno de los errores que se ha cometido es limitar el consumo de

frutas y hortalizas al aspecto de la salud pública. Debemos enamorar al consumidor, que disfrute. Estamos vendiendo alimentos, no medicinas”. presó Después de su intervención, en una conversación privada, García Azcárate lamentaba las quejas del sector respecto a la competencia Marroquí, señalando que es la holandesa la que representa un mayor reto para Almería. ·Debemos mirar hacia arriba y no hacia abajo”. Esta reflexión conectaba con lo expuesto ante los asistentes a las Jornadas. El representante de la Unión Europea había explicado que Almería tiene todo a su favor para convertirse en un gran centro logístico y canalizar la producción de países como Marruecos para dominar la oferta en Europa y añadir valor. También expuso su convencimiento de que es necesario modificar los mensajes, regenerar los enfoques del marketing para acercarse al público objetivo. “Hay que volver a enamorar al consumidor”, aseguró García Azcárate, aseverando que “uno de los errores que se ha cometido es limitar el consumo de frutas y hortalizas al aspecto de la salud pública. Estamos vendiendo alimentos, no medicinas”.

“Cambiar el chip” Los dos responsables de Negocio Agroalimentario de Cajamar también alentaron al cambio. Si Ricardo García Lorenzo desmitificó el “milagro almeriense”, asegurando que todo lo conseguido se debía al sentido común y a la actitud innovadora, Roberto García Torrente, exhortó a mejorar en innovación, en sostenibilidad y en la profesionalización del sector, empezando por el agricultor, “que debería considerarse a sí mismo un empresario, no ya solo un agricultor”. García Torrente fue claro “debemos cambiar el chip”.Y por supuesto, es necesario combatir la atomización.

JACINTO CASTILLO COORDINADOR DE AGRICULTURA 2000

Cambiar: Oportunidad o necesidad s necesario cambiar. ¿Cambiar? La pregunta es retórica, sobre todo si se plantea desde el sector hortofrutícola almeriense que es especialista en cambios.

Sin embargo, la necesidad de una transaformación sustancial en algunos aspectos se le prescribe ahora al campo almeriense desde distintos estadios. Cambios en la estructura de la oferta, cambios en la dirección de las estrategias, cambios en las características del producto, cambios en la imagen.

Las Jornadas Agrícolas celebradas recientemente en la Universidad de Almería volvieron a poner sobre la mesa la necesidad de operar cambios. Algunos, llevan proclamándose desde hace décadas, otros surgen de la lectura directa de las nuevas actitudes de la demanda en los mercados de destino o de la evolución de los países emergentes en materia agrícola. Todo ello, en un contexto permanente de recesión económica que aporta también argumentos para el cambio.

Parecen demasiados frentes de batalla para vencer la inercia de un modelo que cada campaña pone a prueba su validez y que se define a sí mismo con más agudeza de lo que muchas veces consiguen los estudios más rigurosos.

Sin embargo, parece que esta vez no queda más remedio, porque el cambio ha dejado de ser una opción para convertirse en un mandato que viene desde los mercados, es decir, del consumidor y de los operadores.

Cada vez menos empresas comercializadoras, cada vez más sabor, cada vez más responsabilidad social.

Cada vez más exigencias legales, pero también, cada vez más necesidad de autoexigencia.

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AGRICULTURA 2000 JUNIO DE 2013

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EN PORTADA

Arias Cañete ve en las cooperativas un sector “moderno y competitivo” El ministro subraya el emportante papel que desempeñan pero insiste en la necesidad de la integración, remitiéndose a la futura ley en este sentido

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REDACCIÓN AGRICULTURA 2000

El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha subrayado que “las cooperativas se presentan hoy como un sector moderno y competitivo”, como demuestra el hecho de que el 28% de las cooperativas tiene vocación exportadora y una quinta parte de la facturación total procede de las exportaciones. “Esto quiere decir, ha añadido, que estáis preparados para competir en un mercado global, y que no os asusta hacerlo” El titular de Agricultura ha asegurado compartir la idea de que las cooperativas agrarias desempeñan un papel importante a la hora de ayudar a los agricultores a captar una mayor proporción del valor añadido en la cadena de abastecimiento alimentario, aunque ha precisado que este valor añadido sólo se consigue y se mantiene si se cuenta con un poder de negociación suficiente en el mercado.

Arias Cañete también se ha referido a las macromagnitudes del cooperativismo español correspondientes a 2011, cifras que se han presentado en el acto de hoy y que confirman el manteni-

mensionadas tienen ratios de gestión menos competitivos y un impacto socioeconómico menos relevante”. Para superar los “localismos y los enfoques de visión reducida”, Arias Cañete se ha referido a la puesta en marcha del Proyecto de Ley de Fomento de la Integración Cooperativa y otras Entidades Asociativas Agroalimentarias. También se pondrán en marcha dos herramientas para lograr una mayor integración cooperativa: por un lado, un plan que supone la coordinación de políticas de fomento; y, por otro, una nueva figura de ámbito más amplio que el autonómico, y en cuya misma denominación aparece el elemento “prioritarias”, referido a las entidades asociativas.

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Medidas

Arias Cañete defiende la vertiente social de las cooperativas.

miento del sistema. De estos datos, el ministro ha resaltado la cifra de facturación total, 19.172 millones de euros, que supone un 10% de incremento sobre el año anterior.

Por otro lado, Arias Cañete ha resaltado la significativa vertiente social de las cooperativas, como demuestra el dato de que se haya

incrementado el empleo más de un 4% sobre el año anterior.

Sin embargo, el ministro ha incidido en la necesidad de que las cooperativas incrementen su dimensión, ya que tres de cada cuatro cooperativas facturan una cantidad inferior a los 5 millones de euros. En palabras del ministro, “las cooperativas menos di-

Con estas medidas, ha explicado el ministro, “pretendemos alinearnos con la situación de otros países de la UE, donde las cuatro cooperativas agrarias más importantes de Holanda, Francia o Alemania facturan tanto como las 4.000 españolas. Y la primera de cualquiera de esos países factura 10 veces lo que la primera nuestra”.

Lideranado el mercado en el primer trimestre ■■ Almería ha liderado la exportación española de hortalizas y legumbres frescas por provincias, en los tres primeros meses del año, con un total de 709,107.016 kilos, según los datos del servicio Estacom .

El valor total de las exportaciones almerienses de hortalizas y legumbres frescas

PRESIDENTE: José Luis Martínez.

CONSEJERO DELEGADO: Juan Fernández-Aguilar.

DIRECTOR: Pedro M. de la Cruz.

fue de 765.643.141 euros, lo que da un precio medio por kilo exportado en ese periodo de 1,08 euros por kilo. La segunda provincia en importancia fue Murcia, que vendió al exterior un total de 425.180.926 kilos, a un precio de 0,86 euros/kg., por lo que obtuvo unos ingresos por este concepto de

SUBDIRECTORA: Antonia Sánchez Villanueva.

Coordinación: Jacinto Castillo Milán Maquetación y diseño: Departamento de Edición REDACCIÓN Y ADMINISTRACIÓN: Avda. del Mediterráneo, 159 -1ª Pl. 04007 Almería

366.166.335 euros.

Valencia es la tercera provincia en importancia en el periodo analizado, con unas ventas de hortalizas y legumbres frescas de 120.952.010 kilos, por un total de 123.777.499 euros, lo que da un precio medio de 1,02 euros por kilo.

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AECOC

La cita del XV Congreso es en Valencia el 18 y 9 de junio ■ AGRICULTURA 2000 REDACCIÓN

Cerca de 200 altos cargos de las principales empresas del sector hortofrutícola español se darán cita los próximos 18 y 19 de junio en el marco del XV Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas.

En un ambiente de colaboración se abordarán las tendencias de futuro y los casos de éxito más destacados del sector, además de las estrategias para superar con éxito un escenario como el actual.

El análisis del mercado y de las tendencias de consumo es uno de los aspectos claves para el desarrollo de las políticas de las compañías del sector, por ello, Roberto Butrageño, key account manager de Nielsen acercará los datos más relevantes como el volumen de mercado, las ventas por canal y las comparativas por producto. Asimismo, Maite Arrizabalaga, responsable del sector de frutas y hortalizas de AECOC, presentará un estudio pionero que analiza el comportamiento del consumidor en la compra de frutas y hortalizas. Exportando un 50% de su producción, el sector hortofrutícola es uno de los más internacionalizados. No en vano, ocupa el séptimo lugar en el total de las exportaciones españolas con una cuota del 5.6%. En este sentido, Jaume Llopis, profesor de dirección estratégica de IESE Business School, abordará cuáles son los elementos para una buena implantación de la estrategia, la importancia de la innovación e ideas para internacionalizar la empresa con éxito.

Todos los derechos reservados. En virtud de lo dispuesto en los artículos 8 y 32.1, párrafo segundo, de la Ley de Propiedad Intelectual, quedan expresamente prohibidas la reproducción, la distribución y la comunicación pública, incluida su modalidad de puesta a disposición, de la totalidad o parte de los contenidos de esta publicación, con fines comerciales, en cualquier soporte y por cualquier medio técnico, sin la autorización de La Voz de Almería S.L. U., empresa editora del mensual “Agricultura 2000”. E-mail: propiedadintelectual@lavozdealmeria.com

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EN PORTADA CONGRESOS

Global Vegetable Congress: El marketing hortofrutícola europeo se da cita en Aguadulce Los días 27 y 28 de junio el Palacio de Congresos y el sector almeriense se convierten en una plataforma de encuentro para especialistas en producción, comercialización y tendencias

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AGRICULTURA 2000 REDACCIÓN

El Palacio de Congresos de Aguadulce acoge los días 27 y 28 de junio próximos el Global Vegetable Congress, organizado por Eurofruit y Fresh Produce Journal, con la colaboración de la Cámara de Comercio de Almería, y el patrocinio de Fruit Logistica y de firmas como Unica Group y Citrosol.

Es este un foro en el que se abordarán temas de gran relevancia en materia de marketing para frutas y hortalizas frescas, al tiempo que servirá de elemento potenciador de contactos entre productores y comercializadores que concurren a este mercado, en términos de excelencia.

La inauguración, en la mañana

del día 27 correrá a cargo de Chris White, de Market Intelligence Limited, entidad promotora del evento.

El título general del primer bloque lleva por título ‘La actualidad del mercado global de hortalizas frescas’, con una serie de intervenciones que correrán a cargo de la euromonitora Anastasia Alieva, el gerente de Unica Group Enrique Ríos, el responsable del negocio agroalimentario de Cajamar Roberto García Torrente y Frans Scholts, de la importante firma holandesa The Greenery.

Partiendo de la base de que las hortalizas frescas se producen y distribuyen en grandes volúmenes, los ponentes se preguntarán sobre cuál es la mejor manera de hacer frente a la cre-

La feria berlinesa Fruit Logistica figura entre sus patrocinadores junto a Unica Group

ciente demanda de verduras frescas en los mercados locales e internacionales.

Europa también estará presente en este congreso. El segundo de los bloques lleva por título ‘La reforma de la Política Agraria Común en la Unión Europea y contará con la intervención de un destacado miembro de la Comisión Europea, como es Tomás García Azcárate, quien encauzará respuestas a una serie de preguntas decisivas. Como quiera que los principales cambios ya están hechos en la legislación de la Unión Europea que garantiza la regulación de los mercados Europeos, el ponente explicará qué está pasando y cuáles son las implicaciones de estos cambios para sector de las

hortalizas.

La siguiente sesión se orienta a ‘Lograr la excelencia en el marketing de hortalizas’ y en ella intervienen Luis Ochoa de la holandés Best Fresh Group (Netherlands), Raquel Herce de MINT Global Marketing (Spain), Ricardo Ortiz de Rijk Zwaan y Benito Orihuel de Citrosol.

Las ponencias concluyen con un bloque que lleva por título ‘Búsqueda de un futuro sostenible para las hortalizas frescas’ en el que intervienen Christine Brunel-Ligneau de Bayer CropScience y Sergio Ros G's.

Al día siguiente, los participantes conocerán de cerca la producción en invernaderos almerienses y un centro de manipulado y comercialización.

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claves

Comercialización de hortalizas

Almería produce más y gana más Los primeros datos de la campaña avanzan un 16 por ciento más de valor de la producción ■

ANTONIO FERNÁNDEZ AGRICULTURA 2000

A finales del pasado mes de mayo se cumplieron dos años desde que la responsable de Sanidad de Hamburgo apuntara a los pepinos almerienses como presuntos culpables del brote de escherichia coli que alarmó a Europa y se llevó po delante la vida de decenas de personas.

Aquella acusación produjo un efecto inicial demoledor en la imagen de las hortalizas almerienses, automáticamente bajo sospecha, y un acusado descenso de los precios, menos grave al producirse en los últimos compases de la campaña en el sector hortofrutícola provincial.

Sin embargo, y ateniéndose al famoso refrán de “no hay mal que por bien no venga”, lo que pudo ser una catástrofe se convertiría en una oportunidad y es que, tras demostrarse de forma fehacien-

te que Almería y sus hortalizas eran inocentes de aquella veleidosa acusación, se produjo un ‘efecto rebote’ que permitió no sólo remontar el vuelo, sino generar un cambio en la percepción de los consumidores europeos que, según operadores del peso de la sociedad distribuidora EDEKA, han pasado de la deconfianza a confiar más que nunca en las hortalizas de la provincia.

Dos años de record Y de las sensaciones a los hechos: Almería vivía ya el pasado año una campaña de records en sus exportaciones y en los ingresos derivados de la comercialización de productos hortofrutícolas. En la presente (2012/2013), aún por concluir, los datos aportados por la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente ya apuntan a un nuevo record.

LUIS PLANAS: “Esta agricultura es nuestro más firme pilar y una garantía para el suministro de alimentos frescos”

El propio consejero, Luis Planas, avanzaba a mediados del mes de mayo un incremento del 16 por ciento del valor de la producción hortícola de Almería con respecto a la pasada campaña, meritorio si se tiene en cuenta que se había producido en la 2011/2012 un máximo en los datos de ventas y de ingresos.

El salto se hace visible en la producción, que ha aumentado en el entorno del 8 por ciento con respecto a la 2011/2012, pero es aún más relevante si se atiende al incremento de los precios medios de los productos, situados hasta el mes de mayo en un 14 por ciento sobre el último ejercicio. El resultado final -a expensas aún de conocer los datos de mayo y del cierre de campaña de junio- es un incremento del 16 por cient en el valor de la producción agrícola de la provincia, que presumiblemente se irá este año por encima

de los 2.500 millones de euros.

No es de extrañar que Planas haya dicho, a la vista de estos datos, que la agricultura intensiva almeriense es “uno de los principales motores del complejo agroalimentario andaluz debido a su importancia social y económica”.

Piensa además que este modelo de producir alimentos, que busca extraer la máxima producción, es también “uno de los que mayor valor y empleo genera en nuestra región y, por tanto, uno de los pilares de nuestra agricultura moderna y una garantía para al suministro de alimentos frescos”.

En el ‘haber’ de este modelo su capacidad de adaptación a la producción integrada, la capacidad de atender los cambios de endencia de los consumidores y el salto cualitativo. El el ‘debe’ el mismo asunto de las dos últimas décadas, la necesidad de la concentración de la oferta en origen.

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PRIMER BALANCE DE CAMPAÑA Almería vuelve a ganar ‘musculo’ en los mercados nacionales e internacionales

Alemania, culpable de la crisis, compra más pepino que nunca

JOSÉ MANUEL ORTIZ Delegado de Agricultura

La provincia vuelve a liderar en el primer timestre del año la exportación de hortalizas a Europa con casi 710 millones de kilos por valor de 765,6 millones

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lo que ha supuesto que los ingresos por esas exportaciones se hayan elevado por encima de los 765 millones de euros. A distancia considerable de Almería quedan Murcia, con 425 millones de kilos, y Valencia con 121 millones de kilos que le rentaron 123,7 millones de euros.

Pero si importante es el liderazgo y la fuerte presencia de pro-

REDACCIÓN AGRICULTURA 2000

La Delegación provincial de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, ha destacado el crecimiento de las exportaciones de productos hortofrutícolas almerienses en los dos últimos años, precisamente los dos siguientes a la crisis del pepino provocada por las autoridades alemanas de manera absolutamente arbitraria.

Llama la atención que haya sido precisamente el mercado alemán el primer cliente del producto que demonizaron algunas autoridades en junio de 2011, el pepino. Entre enero y marzo los alemanes adquirieron más de 67,5 millones de kilos de pepinos, por un importe de cerca de 70 millones de euros, con un precio medio por encima del euro.

Almería obtiene el mejor precio medio en sus productos de la exportación española

Los 710 millones de kilos reportaron al sector algo más de 765 millones de euros Almería refuerza su posición de liderazgo entre los productores españoles de frutas y hortalizas en los tres primeros meses de este año, un periodo en el que se comercializaron en los mercados exteriores, fundamentalmente los comunitarios, cerca de 710 millones de kilos de productos hortofrutícolas.

Además, los precios han acompañado a ese volumen de ventas

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El pepino almeriense recuperó su buen nombre.

Producción saludable y de alta calidad ■ ■ José Manuel Ortiz Bono ha destacado que Almería no sólo produce por encima de cualquier otro modelo en volunen, sino que lo está haciendo logrando unos estándares de calidad superiores,

de ahí la fidelidad que están mostrando los mercados.

Junto a la calidad, destaca la seguridad alimentaria, considerada un objetivo irrenunciable para mantener la hegemonía en los mercados.

ducto almeriense en los mercados exteriores, no lo es menos el hecho de que hayan sido los productos mejor pagados en los últimos meses. La media de precio por kilo obtenido por los almerienses se situaba en 1,08 euros, mientras que Valencia, segunda en esa particular clasificación, obtenía 1,02 euros por kilo y Murcia se quedaba en 0,86 euros por kilo comercializado.

José Manuel Ortiz Bono, delegado provincial de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, alaba el esfuerzo realizado por los agricultores almerienses “que sólo dos años después de la crisis de la ‘e.coli’, que a punto estuvo de arruinar la horticultura almeriense, no sólo han conseguido salir airosos de aquel lance sino que han fortalecido incluso su posición en los mercados”.

“Más de 25.000 hectáreas son con lucha biológica” ■ El delegado ha destacado el hecho de que Almería haya sido capaz de pasar de poco más de 300 hectáreas en producción integrada a las más de 25.000 actuales, un salto cualitativo que es apreciado por los consumidores.

ESTHER HERRANZ Eurodiputada

“La seguridad alimentaria está hoy garantizada” ■ La eurodiputada del PP Esther Herranz no tiene duda de que los productores almerienses cumplen con la legislación más estricta del mundo en materia de medio ambiente y en seguridad alimentaria.

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empresas

Agroiris, CASI, Vicasol, SUCA y Murgiverde, entre las firmas que más crecieron de Andalucía en 2012 Un ranking de 1.200 empresas andaluzas presenta al sector agroalimentario como uno de los pocos que se “escapan” de los retrocesos en la producción

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A2000/J. C. REDACCIÓN

Según el ranking de las 1.200 mayores empresas de la Comunidad que elabora la revista Andalucía Económica, una serie de firmas agroalimetarias almerienses han consiguieron solventar el ejercicio 2012 con resultados positivos en terminos de crecimiento. Grupo Agroiris (+11%), CASI (+10,6%), Vicasol (+6,9%), SUCA S.C.A. (+ 6,8%), y Murgiverde (+2,7%), han experimentado un crecimiento del que se ha hecho eco esta publicación, evidenciando el buen estado de salud de este sector, en un contexto de recesión generalizada en otros ámbitos productivos andaluces.

El aceite y los grandes grupos agroalimentarios lideran el cuadro de honor con cifras envidiables para el resto de sectores. al margen del sector agroalimentario y por lo que se refiere a Almería, Cosentino y Deretil mantienen cifras positivas en crecimiento, como principales excepciones, por su volumen de

mento de producción superior al experimentado en la facturación, debido a un ligero efecto bajista de las cotizaciones.

La agroindustria se perfila como una actividad capaz de liderar la economía

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José Manuel Fernández de Vicasol

facturación, en el contexto de la economía provincial.

Para el gerente de Vicasol, José Manuel Fernández, el incremento de casi un 7 por cien-

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Manuel Galdeano, de Murgiverde.

to en facturación invita a que “nos sintamos satisfechos, pero no confiados”. Según explica Fernández, en esa campaña la cooperativa registró un incre-

Para Manuel Galdeano, presidente de Murgiverde, los datos de la pasada campaña revelan que el sector agroalimentario es el que está tirando de la economía. Además, subraya que “en este sector nos hemos puesto las pilas y hemos conseguid hacer los deberes mejor incluso de lo que los veníamos haciendo”.

Para Galdeano todo apunta a que los resultados finales de la presente campaña serán favorables, en un contexto de buenos precios, pero con escasos volúmenes de producción.

EXTERIOR

Agroponiente firma con Chep para abrirse al Este ■

AGRICULTURA 2000 REDACCIÓN

Agroponiente ha firmado un acuerdo con Chep para exportar al este de Europa en palés azules reutilizables. Agroponiente empleaba con anterioridad palés blancos en sistemas de intercambio, lo que le generaba importantes ineficiencias logísticas.

En palabras de Antonio Escobar, director general de Agroponiente, “el sistema pooling de palés Chep es una solución logística clave para optimizar las operaciones dentro del sector hortofrutícola.

Llevamos trabajando con Chep varios años en el mercado español y más recientemente hemos apostado por desarrollar también nuestra relación internacional. Las cadenas de distribución de centro Europa, nuestros clientes, están acostumbradas al palé de pool y prefieren este tipo de sistema” “Siempre buscamos proyectos innovadores.

Nuestra empresa ha estado siempre a la vanguardia en la mayoría de los avances en la agricultura española y europea, y nuestra filosofía sigue dominando nuestra forma de entender el negocio”.

CONCENTRACIÓN DE OFERTA

Parque Natural cumple 20 años y se integra en Unica ■

REDACCIÓN AGRICULTURA 2000

Unica Group continúa creciendo y sumando empresas a su proyecto de concentración de la oferta en Almería. La última incorporación a esta cooperativa de segundo grado se produjo el día 30 de mayo, cuando la Asamblea General de Parque Natural ratificaba el acuerdo tomado anteriormente por el Consejo Rector de pasar a formar parte de Unica Group, fomentando de esta forma la unión empresarial, una de los retos más importantes e inmediatos para el futuro del sector hortofrutícola almeriense.

Tras la incorporación de Parque Natural, que se hará efectiva durante la próxima campaña 2013/2014, Unica Group alcanzará la cifra "mágica" de 200 millones de euros de facturación y un volumen de producción de 195 millones de kilos de productos hortofrutícolas. Además la entrada de ParqueNat refuerza la posición de Unica Group en productos como sandía y la sitúa como la primera empresa de España en la variedad de tomate en rama.

El modelo de Unica Group muestra la apuesta firme por la búsqueda de una estrategia de negocio que aporte rentabilidad y

competitividad a sus clientes finales y a sus agricultores poniendo a disposición del consumidor un producto de gran valor.

Los productos de Unica Group combinan una selección varietal que va desde los productos commodity hasta las innovaciones más atractivas (como sus recientes lanzamientos Ready, Veggi, Go! o su nueva línea de productos 'Tomato Time') aportando en ambos casos conveniencia, sabor y formatos adaptados a las demandas de los consumidores.

Unica Group se constituyó en julio de 2009. Desde un principio el objetivo de esta comercializadora ha estado centrado en la suma de nuevas empresas a este proyecto para lograr un grupo más potente. Prueba de ello son las incorporaciones primero de

Agrieco, más tarde de la granadina El Grupo y ahora de Parque Natural, que junto a Cabasc, Casur, Cohorsan y Ferva conforman Unica Group actualmente.

Cifras Parque Natural Parque Natural cuenta con un total de 96 socios que cultivan 240 hectáreas, con unas cifras de producción que alcanzan los 28 millones de kilos de productos y una facturación aproximada de 20 millones de euros. Además esta cooperativa, que cumple esta año su 20 aniversario, está dentro de la Indicación Geográfica Protegida Tomate La Cañada-Níjar.

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EMPRESAS PRODUCTOS ESPECIALES

Naturinda produce hortalizas asiáticas como estrategia para diferenciarse Las verduras étnicas pueden tener una interesante proyección en Europa

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AGRICULTURA 2000 REDACCIÓN

En Almería es posible encontrar hortalizas asiáticas sin necesidad de importarlas, como los pepinos asiáticos y estrella, col china (pak choi), berenjena violeta, lechuga china (kai choi), judía larga, calabacín botella (bao long), nabo daikon, etc. producidos bajo plástico gracias a la empresa Naturinda.

“Observamos que había un hueco en el sector el cual teníamos la oportunidad de cubrir con esta clase de productos, y de esta forma, ampliar el marco de cultivo y diferenciarnos respecto a otros productores almerienses,” comenta Rubén Valero, Comercial de Naturinda. “Después de un año de pruebas en el mercado, notamos que había interés y

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Nabo Daikon, de tradición japonesa.

oportunidades para las verduras étnicas.”

“Se trata de productos difícil de introducir en Europa, sabiendo que se trata de productos con un índice de consumo mucho menos que el de productos mediterráneos. No obstante, creemos que hay un sector y unos clientes interesados, y sólo hay que promocionarlos y darlos a conocer,” explica Rubén.

Quienes consumen productos étnicos en Europa, en su mayoría son habitantes inmigrantes de origen oriental y africano, quienes suelen esperar a las temporadas de los respectivos países de importación. Sin embargo, de acuerdo con Rubén, se puede disponer de estos productos durante todo el año con una calidad superior y un precio más asequible

gracias a su cultivo bajo plástico en Almería, del cual Naturinda es pionero.

Nabo Daikon “Nuestra principal ventaja es la posibilidad de exportar estos productos durante todo el año a precios más económicos que los de importación y con más frescura, puesto que el transporte por carretera es más rápido y económico que por mar o aire. Solo tarda unos 3 días en llegar a Alemania, por ejemplo, mientras que por barco tarda unos 25 días desde la India o Santo Domingo,” afirma.

Calabacín Blanco Naturinda nace en el año 2007 como una gran apuesta para la comercialización de productos étnicos y mediterráneos producidos en Almería y con la vista puesta en el Campo de Cabo de Gata Níjar para la producción de tomate de gran calidad y sabor.

Hoy en día Naturinda es una empresa líder en la comercialización de productos hortofrutícolas étnicos, diferenciándose de empresas dentro del sector.

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EMPRESAS

CASI

Concentración, innovadores envases y nuevos mercados para liderar el tomate en Europa La cooperativa que preside José María Andújar desarrolla un Plan de Gestión Integral, con resultados positivos en el precio para los socios. Esta campaña tiene pre visto facturar más de 200 millones de euros y 230 millones de kilos de tomate 2000 REDACCIÓN ■ AGRICULTURA

Los socios de CASI han reelegido hace apenas unas semanas como presidente para los próximos cuatro años a José María Andújar, con el mayor número de votos de la historia (568). El presidente aborda esta responsabilidad con “la obligación de liderar la producción de tomate en toda Europa”. Para cumplir este objetivo, se plantea seguir profundizando en el Plan de Gestión Integral, que tan buenos resultados ha dado hasta la fecha, y en especial la concentración de la oferta, la incorporación de innovadores envases y potenciar los mercado emergentes del Este de Europa, en especial Rusia.

En esta línea, José María Andújar afirma que “CASI debe caminar hacia una cooperativa de mayor volumen y fuerza en el mercado; con beneficios y pre-

cios estables para los socios y socias durante toda la campaña; con inversiones útiles para modernizar las instalaciones y rentables para los socios y socias; y con un modelo mixto entre la

ta Rectora en el actual mandado.

El gerente, Antonio González, añade que “para seguir creciendo necesitamos concentrar la oferta”

Envase ligero y no retornable

Actualmente la cooperativa cuenta con 1.900 socios. Esta cifra podría crecer venta directa y la subasta para lograr el mejor precio”.

Respecto al primer objetivo, la concentración, la cooperativa cuenta actualmente con 1900 socios, y siguen llamando a la puerta más agricultores solicitando su entrada. Las vías para crecer en tamaño será, por tanto, una cuestión que deberá tratar la Jun-

En segundo lugar, la cooperativa lleva varias campañas investigando en un modelo de envase ligero y no retornable, con un diseño diferente, que le permita diferenciarse en el lineal, a la vez que ajustar costes. Ya se han realizado durante esta campaña envíos de estos envases a los destinos más lejanos, con excelentes resultados, y la previsión es que a lo largo de los próximos dos años se implante el innovador envase en toda la comercialización. Una innovación que les permitirá visualizar su marca y reforzar su reputación ante los clientes y los propios consumi-

dores.

La tercera pata en la que se apoyará la nueva legislatura es la comercialización directa. Hasta la fecha ha dado excelentes resultados, y ha permitido diversificar las ventas que se realizan entre las comercializadoras de Níjar y Los Partidores, y la subasta.

Un destino claro es Rusia con sus 250 millones de habitantes, y un nivel de vida en crecimiento, además de otros países del Este de Europa, sin olvidar a sus clientes en veinte países, entre ellos, España, Francia, Polonia, República Checa, Holanda, Bélgica, Rusia, Países Escandinavos, Países Bálticos, Gran Bretaña y Alemania.

El presidente se siente orgulloso de que “hemos recibido las felicitaciones de Carrefour, Alcampo, Edeka, BriedronKa, Má-

xima, Rimi, Ica, Everfresh, Tesco, etc. Son las cadenas que venden el 80% del tomate y demás productos hortofrutícolas, pagan mejor y donde no hay riesgos de impagos”.

Experiencia y especialización Una de las claves del éxito de la cooperativa creada en 1944 por un pequeño grupo de familias de La Cañada y el Levante, que esta campaña tiene previsto facturar 200 millones de euros y comercializar 230 millones de kilos de tomates es su capacidad para adaptarse a las necesidades del mercado. La segunda, la experiencia y especialización de los agricultores, cuyos conocimientos han heredado de generación en generación, lo ha facilita el cultivo de un tomate de excelente calidad y gran sabor.

AGRICULTURA 2000 JUNIO DE 2013

EMPRESAS JOSÉ MARÍA ANDÚJAR Presidente de CASI

El Plan de Gestión Integral ■■ Las condiciones naturales de los agricultores y la tierra, unido al Plan de Gestión Integral, ha traído consigo un crecimiento en el precio medio del tomate en las tres últimas campañas, por encima de la media, siendo de 0,5 euros en la campaña 2010-2011; 0,6 en la campaña 2011-2012; y esta campaña se saldará con una media de 0,66 euros. “La mejora del rendimiento económico para los socios es considerable”.

El presidente resume la filosofía de la cooperativa: “el Plan de Gestión Integral puesto en marcha al

iniciar mi anterior mandato ha permitido en la actualidad que se cultiven las variedades de tomate que realmente interesan al mercado; las grandes cadenas nos felicitan y demandan nuestros productos; hemos mejorado el modelo de comercialización entre la venta directa y subasta, lo que ayuda al precio; hemos aportado trabajo a nuestro entorno económico; hemos hecho inversiones rentables para la modernización de las instalaciones; y como consecuencia, ha mejorado la rentabilidad de las fincas de los socios”.

Innovador envase de tomate de CASI

“CASI está obligada a liderar la producción de tomate en toda Europa” ANTONIO GONZÁLEZ Gerente de CASI

Cortadores de sandía y melón La sandía y el melón de CASI no los corta cualquiera. La cooperativa dispone de un equipo de cortadores, profesionales con muchos años de experiencia, que se encargan de visitar las fincas de los socios, estudiar en colaboración con los técnicos de CASI el grado de azúcar, y cortar las sandías y los melones en el estado óptimo de maduración. “Todas las sandías y melones que se comercializan de manera directa por la cooperativa tienen que ser cortados obligatoriamente por nuestros cortadores, para garantizar su dulzor y calidad”, ex-

plica el gerente, Antonio González.

Al equipo de cortadores se están incorporando nuevas generaciones en busca del relevo y trasladarles sus conocimientos y experiencias.

CASI comercializa la marca “Reina de Casi”, una sandía que reúne las características que más apetecen a los consumidores: no tiene pepitas, su tamaño es mediano, de entre 3 y 6 kilos, que cabe, por lo tanto, perfectamente en el frigorífico, un color externo oscuro, una carne de color rojo intenso, y un sabor dulce ex-

cepcional. Se comercializa con un mínimo de 9 grados brix y se cultiva de manera tradicional con métodos naturales, como la polinización por abejas.

Por su parte, el melón, “Miel de CASI” es una marca consolidada, cuyas fechas de venta se enmarcan de mayo a julio. Entre sus características se encuentra que tiene un mínimo de 12 grados brix, siempre adecuados para su sabor excepcional, y el cultivado, también, de forma tradicional con métodos naturales. De ahí su sabor dulce único para disfrutar en verano.

“Para seguir creciendo necesitamos concentrar la oferta”

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industria auxiliar

TPM volverá a ser un líder del plástico para invernadero Tras adquirir los activos de Torres, Plastimer y Macresur, Morera&Vallejo prevé producir 20.000 toneladas y crear unos doscientos empleos ■

REDACCIÓN/J. CASTILLO AGRICULTURA 2000

TPM volverá a liderar el mercado del plástico para invernadero.

Ese es un uno de los objetivos esenciales del grupo industrial Morera&Vallejo, que ha adquirido los dos centros de producción de este gran consorcio del plástico que conformaron en su día las firmas Torres, Plastimer y Macresur.

Especializada en el sector asegurador, con agencias de suscripción de riesgos y consultoría, Morera&Vallejo ha destinado a esta inversión 25 millones de euros, con el objetivo de alcanzar una factuaración anual de 40 millones, contemplando no sólo el mercado nacional sino también otros países en los que existe una creciente demanda de plásticos para cultivos protegidos, como es el caso de Turquía, además de otros destinos entre los que figuran Kenya, Colombia, China, Marruecos, Francia, Alemania o Túnez. Así, suma el plástico a otras inversiones en el sector agrícola, ambiental y servicios.

Las expectativas de los nuevos inversores es atender el 50 por ciento del mercado nacional de plásticos de inevernadero, según fuentes próximas a esta firma.

Esta cuota de mercado le convertiría en el primer productor nacional de este tipo insumo agrícola con unas 20.000 toneladas producidas. Todo ello, siguiendo un plan de viabilidad concebido por Morera&Vallejo para reflotar

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La planta de Plastimer en El Ejido, a la espera de volver a abrir sus puertas.

esta industria, cuya producción es esencial para la agricultura intensiva de todo el sureste español. Para llevar a cabo este propósito, Morera & Vallejo ha creado una división industrial que supondrá la creación unos doscientos empleos por lo que se refiere a TPM, esperándose, que estos puestos de trabajo los ocupen en parte, las personas que hace año y medio fueron obejeto del ERE extintivo que vivió la compañía. El grupo TPM llegó a contar en su etapa álgida con 600 trabajadores cuando alcanzó la máxima facturación de su historia, estimada en doscientos millones

de euros.

Desde que se difundió la noticia de la compra de TPM por parte de Moreara & Vallejo a principios de este año, se abría de nuevo una vía de futuro para una referencia de la industria auxiliar de la agricultura, que había gozado de notable relevancia durante décadas.

Antonio Morera Antonio Morera Vallejo es la cabeza de visible de este holding empresarial que ahora se asienta tambien de manera tan significativa en Almería. En 1980 creó la

correduría de seguros Morera&Vallejo y en 2007 la convirtió en un hólding empresarial con sede en Sevilla.

Este onubense con más de treinta años de experiencia en el sector del seguro, ha expresado en distintos medios de comunicación ha manifestado su satisfacción de poder contribuir a la generación de nuevos puestos de trabajo en un “compromiso con la economía y las empresas de Andalucía, y de esta forma, ayudar a reactivar el mercado y poder salir poco a poco de la compleja situación en la que se encuentran el país”.

ENVASADO

Desarrollan un nuevo envase que alarga la vida útil ■ AGRICULTURA 2000 REDACCIÓN

La compañía japonesa Belle Group ha desarrollado un nuevo envase llamado Aura Pack, el cual mantiene frutas y verduras frescas por más tiempo, de hecho, garantiza que se pueden conservar hasta cuatro meses en perfecto estado. El nuevo envase está fabricado con una película plástica que controla la evaporación del agua.

En el caso de los vegetales, el contenido en agua puede alcanzar hasta un 90%,y si no pierden agua se pueden mantener frescos durante más tiempo. En este caso, es importante controlar el oxígeno y la acumulación de CO2, el nuevo envase controla, por decirlo de alguna manera, la “respiración de los vegetales”, logrando crear en el interior del envase un entorno propicio para la conservación.

Una tercera característica de Aura Pack es la resistencia a la condensación, es decir, impide que se forme humedad en el interior del envase, algo que aceleraría el proceso de descomposición de los alimentos.

Vida útil Dependiendo del alimento, Aura Pack amplía la vida útil del producto de dos a tres días en el caso de unas espinacas, pero es capaz de mantener en perfectas condiciones durante cuatro meses unos kakis.

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INDUSTRIA AUXILIAR CONTROL BIOLÓGICO

Revolución Verde 2.0: Agrobío reafirma su papel en la evolución de la agricultura almeriense La producción “0 residuos” es un punto de inflexión para el futuro del sector

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JACINTO CASTILLO REDACCIÓN

A estas alturas de la evolución experimentada por la agricultura almeriense en los últimos años, a nadie se le oculta que Agrobío ha jugado un papel esencial en este proceso. La razón fundamental de ese protagonismo tiene mucho que ver con su vocación innovadora, pero también con una características funcional y estructural de esta firma, como es el hecho de mantener hasta 18 técnicos en contacto directo con el agricultor.

Un equipo compuesto por ingenieros técnicos agrícolas y biólogos que sigue desarrollando esta importante labor en la actualidad.

La firma pionera en control biológico mantiene 18 técnicos a pie de campo El gerente de Agrobío, José Antonio Santorromán subraya la importancia de este factor dentro del mensaje que esta firma está lanzando a los agricultores y al sector en general. “La revolución verde 2.0”, es decir, que no sólo establece un nuevo cambio esencial, sino que también alude a una “producción con 0 residuos”. La implantación del control biológico en la práctica

totalidad del tomate, conseguida en apenas tres años, es la prueba para Santorromán de que “cuando hay productos que funcionan la transformación es rápida”. En ese sentido, el responsable de Agrobío recuerda como, en un principio, su empresa unida al semillero Almeriplant facilitó sin coste los insectos auxiliares necesarios para su aplicación en unas 300 hectáreas de cultivos de tomate. El resultado fue inmediato y actualmente, Agrobío atiende las necesidades de los grandes especialistas en este producto, como son CASI, Vicasol, Casur o La Palma, en la provincia de Granada.

Agrobío cuenta entre sus clientes a los mayores especialistas en tomate

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Enric Vila, director de I+D y José Antonio Santorromán, gerente de Agrobío.

/ J.C.

Un elemento vertebrador de decisiones para el agricultor ■ ■ El director de I+D de Agrobío, Enric Vila recuerda como la primera revolución verde se produjo hace ya medio siglo de la mecanización, de la aportación de los fitosanitarios y del uso de variedades seleccionadas. En ella se implicaron grandes corporaciones industriales y tuvo como consecuencia un incremento de la productividad sin precedentes.

Ahora, la agricultura está vi-

viendo una segunda revolución verde, cuyos parámetros son, en buena medida diferentes.

Empresas de tamaño medio y pequeño han conseguido hacer realidad planteamientos que parecían utópicos hace unas décadas, como es la sostenibilidad. Agrobío ha desempeñado un papel destacado en ese proceso. Vila destaca que la experiencia de esta empresa es objeto de interés de productores

de España y de otros países y que los técnicos de Agrobío gozan de reconocimiento en Europa por la labor desarrollada hasta ahora. El responsable de Investigación de Agrobío destaca la importancia de entender el control biológico no sólo como una opción que ya ha dado resultados positivos, sino como el elemento vertebrador de la toma de decisiones en gestión de cultivos.

“Nosotros no podemos contar con los mismos recursos que las grandes compañías multinacionales destinan a investigación, pero hemos conseguido mantener una constante evolución para solucionar los problemas que se le han presentado a los agricultores. Hoy tenemos una presencia significativa, no sólo en Almería, sino en todo el sureste español, además de exportar al exterior.” en este proceso, ha sido una pieza clave la labor divulgativa que ha desarrollado y sigue manteniendo Agrobío, a través de cursos y conferencias, al margen, claro está, de la decisiva labor de campo de sus técnicos.

Un ejemplo de esta faceta es el próximo encuentro con técnicos polacos en el que intervendrá Agrobío.Santorromán también recuerda que la implantación de la lucha integrada para el cien por cien del cultivo de tomate se ha producido sin ayudas, “porque cuando el agricultor reconoce las ventajas no necesita incentivos”.

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INDUSTRIA AUXILIAR SEMILLAS

Maremagno F1 de Nunhems asegura buena producción hasta junio

rompe barreras y generaliza la obtención de un excelente Marmande, limitado hasta el momento a especialistas.

El aspecto visual de Maremagno F1 se caracteriza por su definido asurcado coronado por cuello negro, con un increíble color y viraje en la maduración. Una adecuada proporción entre dul-

de los cloroplastos.

La composición de “Brotone” aporta a las plantas estimulación en la producción de polifenoles, regula el crecimiento, facilita la fotosíntesis, favorece la producción de antioxidantes y elicitores

que activan el sistema de defensas de la planta.

Estimula el desarrollo floral gracias al zinc, induce la producción de carbohidratos gracias al manganeso, e influye en los procesos de lignificación gracias al cobre.

Brotone está especialmente indicado tanto para frutales, hortalizas o cualquier vegetal.

te toda la cosecha y cuya principal virtud es ofrecer un equilibrio perfecto entre producción y calidad. En la práctica, esto supone que no hay que estresar el cultivo para obtener el mejor tomate, por lo que Maremagno F1*

A2000 REDACCIÓN

La producción de un excelente tomate Marmande ya no está reñida con un ciclo largo de cultivo. Con Maremagno F1, cualquier productor puede obtener un tomate con las mejores características visuales y organolépticas del Marmande tradicional hasta el mes de junio. Esto supone, por primera vez, un plus de producción en comparación con otras variedades que mueren comercialmente en abril y nuevas posibilidades de rentabilidad a los agricultores que, sin ser expertos en producción de Marmande, desean optar a las mejores cotizaciones con un ciclo largo de cultivo.

La excelente producción de Maremagno F1 ha sido posible gracias al trabajo de los técnicos de Nunhems, que han desarrollado una variedad muy competitiva, con fruto uniforme duran-

Maremagnum F1 abre para la próxima camapaña grandes expectativas

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Magnífico aspecto de Maremagnum F1.

Producción Por todas sus características, y sobre todo, por su excelente productividad hasta junio con la máxima calidad, Maremagno F1 se ha ganado por méritos propios el título de “máximo goleador en producción” en la categoría de tomate Marmande. Esta variedad, indicada para trasplantes de agosto, es resistente al virus de la cuchara y a Fusarium, con una planta vigorosa que se adapta perfectamente a distintas condiciones de cultivo en invernadero. A sus excelentes condiciones organolépticas, hay que añadir larga conservación y un excelente comportamiento pos-cosecha que hacen idónea a esta variedad para la comercialización en destinos lejanos.

Durante la campaña pasada, Maremagno F1* ya consiguió calar entre los agricultores, satisfechos por la rentabilidad obtenida gracias a su rendimiento sostenido hasta el final del ciclo.

Tras el primer balance, Nunhems tiene las mejores expectativas para la próxima campaña, que será el segundo año comercial de esta variedad llamada a marcar un antes y un después.

El excelente tomate tipo Marmande ofrece magníficos resultados en ciclo largo de cultivo ofreciendo un perfecto equilibrio entre calidad y producción

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zor y acidez brindan a esta variedad un sabor tradicional ligado al Marmande más exclusivo, con una firmeza indescriptible.

NUTRICIÓN VEGETAL

Grupo Agrotecnologia potencia Brotone, un inductor de autodefensas para las plantas ■

REDACCIÓN AGRICULTURA 2000

Grupo Agrotecnología, empresa de referencia en el sector de productos nutricionales de alto valor y de biocontrol para la agricultura, potencia su producto Brotone. Se trata de un inductor de defensas capaz de aumentar la calidad de las cosechas; generar buen cuajado y aumento del calibre de los frutos. Brotone estimula la producción evitando el decaimiento de la planta durante la cosecha, a la vez que consigue mejorar la resistencia frente a los daños producidos por sequias, heladas, plagas, enfermedades, etc.

Otra de las características de este producto es que aumenta la

precocidad del cultivo, estimulando los procesos vegetativos y proporcionando un equilibrio entre las partes aéreas y radiculares. Además es un producto totalmente libre de residuos por ser natural.

Gracias a estas características, los efectos que produce Brotone en las plantas son altamente positivos, al combinar la acción nutricional con la inmunológica, lo cual deriva en un elevado incre-

Brotone activa los cultivos, aumentando la producción y la calidad de la cosecha

mento de la productividad del cultivo y por lo tanto de la rentabilidad para el agricultor.

Los numerosos estudios realizados han permitido conocer que Brotone es un producto que tiene una gran estabilidad, es de rápida absorción por hojas, tallos y raíces y de fácil translocación en la planta haciendo fluir con facilidad la savia por toda la planta.

Brotone produce en la planta un efecto activador de los procesos fisiológicos más importantes para su desarrollo: estimula la división celular, rompe la latencia de las yemas auxiliares, retrasa el envejecimiento de los órganos vegetales, promueve la expansión celular de las hojas y

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INDUSTRIA AUXILIAR FERTILIZANTES

Haifa produce y distribuye una completa gama de fertilizantes solubles en agua para una nuutrición equilibrada Esta firma israelí propone soluciones eficaces para conseguir un máximo rendimiento de los cultivos

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AGRICULTURA 2000 REDACCIÓN

Haifa es una corporación multinacional de origen israelí y un proveedor líder en nutrientes especiales para plantas. La misión fundamental de Haifa es la creación de soluciones altamente efectivas para los agricultores de todo el mundo, en base al gran conocimiento que ha atesorado de sus necesidades.

Haifa desarrolla y produce fertilizantes solubles para Nutrigación, aplicación foliar y fertilizantes de liberación controlada. Las soluciones de Haifa para la agricultura maximizan los rendimientos, aportando nutrientes a la tierra, al agua y a las plantas mediante la realización de diversas prácticas agrícolas. Con esque-

mas innovadores de nutrición para plantas y métodos de aplicación altamente eficientes, las soluciones de Haifa ofrecen una nutrición equilibrada a las plantas con una dosificación, composición y ubicación precisa. Esto se traduce en una eficiencia máxima, un desarrollo óptimo de la planta y la reducción al mínimo del impacto al medio ambiente.

ti-K™) representa una fuente única de potasio en términos de valor nutricional, eficiencia y aplicación, conteniendo un 100% de macronutrientes para la planta: Potasio (K) y Nitrato-Nitrógeno (N-NO3).

Sin elementos perjudiciales El nitrato potásico no contiene cloruro, sodio o cualquier otro elemen-

Gama Haifa comercializa una completa gama de fertilizantes solubles en agua para la Nutrigación y aplicación foliar, siendo nuestro principal producto Multi-K™ (nitrato potásico de la máxima calidad).

El nitrato potásico de Haifa (Mul-

Los productos Haifa ayudan al desarrollo óptimo de la planta con el mínimo impacto

to perjudicial para las plantas. Además de Multi-K™, Haifa fabrica y comercializa una extensa selección de fertilizantes solubles en agua, que permite suministrar todo los nutrientes necesarios para las plantas.

Todos los productos de Haifa, sales y mezclas NPK no contienen cloruro, por el contrario están compuestos solo por nutrientes, que son consumidos totalmente por la planta.

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16 AGRICULTURA 2000 JUNIO DE 2013

INDUSTRIA AUXILIAR SEMILLAS

Paladium, Molier y Bigram Las variedades de tomate en ramo de Fitó augurán una buena campaña En pera y larga vida, la casa de semillas destaca el éxito de Byelsa y Duratom

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REDACCIÓN AGRICULTURA 2000

La campaña de tomate 2013-2014 presenta buenas expectativas para las variedades de tomate de Semillas Fitó, tanto en ramo con Paladium, Molier y Bigram, como en pera con Byelsa y en tomate larga vida con Duratom.

Para Antonio Muñoz, responsable comercial de tomate de Fitó en Almería, “esta próxima campaña va a destacar especialmente nuestra variedad Paladium, un tomate de ciclo largo para ramo y suelto, con muy buen sabor, dureza y calidad, que gusta tanto a la distribución como a los consumidores”. Según Antonio Muñoz, “Paladium es la variedad que más interés ha despertado entre los agricultores porque, según nos comentan, al

Paladium es la varidad que más interés ha despertado entre los agricultores final de ciclo el raquis que tiene es muy fuerte y sigue pareciendo tomate de primer corte. Además, es resistente a virus, lo que da seguridad, produciendo un tomate

Arriba, la variedad Duratom del tipo larga vida. Abajo, Paladium, variedad en ramo.

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ramo de G y M con dos lóculos que no se ahueca y aguanta muy bien el frío”.

Otra variedad que gusta es Molier, que llega a su segundo año comercial con excelentes resultados y una demanda creciente para aumentar el número de hectáreas cultivadas. Para Antonio Muñoz, esto es así por las características de esta veriedad: “Molier es un tomate ramo de calibre G, de ciclo

largo y que también es apto tanto para comercializar en ramo o suelto, algo muy importante para el productor, que da un fruto con muy buen color, buena dureza, un sabor excelente y una perfecta conservación postcosecha”.

Desde Semillas Fitó también destacan la variedad Byelsa, un tomate pera grueso con muy buenos resultados en España y también demandado en Italia y México, lo que demuestra su potencial y adaptación a cualquier tipo de terreno y clima. Para el responsable comercial de Fitó, “precisamente, la estabilidad de esta variedad es una de las características más apreciadas en los invernaderos ya que, en todas las zonas donde se está cultivando Byelsa, siempre responde de la misma forma, con el mismo buen porte de planta, una gran productividad y una excelente calidad del fruto”.

Por último, para esta nueva campaña también hay interés por la variedad de tomate larga vida

Molier hace gala de un excelente sabor y una perfecta conservación en postcosecha Duratom, que ya la han probado importantes agricultores de Almeria.

Duratom es un tomate muy duro, con muy buena planta, que aguanta bien el frío, no se mancha y da muy buen sabor. Duratom es una buena apuesta para agricultores y distribución ya que ofrece una buena producción, con un 70% u 80% de calibre G, y con una semana de postcosecha mayor que las demás.

INSECTOS AUXILIARES

Crece la presencia del control biológico en Almería ■

AGRICULTURA 2000 RECCIÓN

Las condiciones climáticas de la campaña de frutas y hortalizas en la provincia de Almería se pueden considerar 'normales', aunque el parámetro climático que más ha condicionado este año el estado sanitario de los cultivos ha sido el elevado índice de humedad registrado en el otoño, que unido a un período prolongado de lluvias entre final de octubre y mediados de noviembre, ha marcado la campaña. Este pe-

ríodo nublado y de lluvias ha provocado la aparición de 'Botrytis cinerea' y otros hongos aéreos de manera sistemática en casi todos los cultivos.

Según indica la delegación territorial en Almería, de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medioambiente, a pesar de las citadas condiciones, el uso de insecticidas y acaricidas ha continuado en descenso (entre un 10 y un 15% menos que en la campaña anterior), gracias a la creciente implantación del control biológico

de plagas. Por su parte, el empleo de fungicidas ha aumentado entre un 30 y un 40%, precisamente, por las condiciones climáticas adversas.

Virosis Aunque la presión por virosis existe, lo que más preocupa es el aumento y aparición de virus transmitidos por pulgón. Es el caso de la presencia de 'PeVYV' en un 10% de explotaciones de pimiento, y de 'CABYV' en otro 10%

explotaciones de calabacín. No obstante, los daños económicos no han sido significativos, al menos hasta el momento.

Por lo que se refiere a las plagas principales, su control no ha sido problemático, salvo en el caso del pulgón, que ha incrementado su presencia. En cuantoal capítulo de los daños causados por las plagas secundarias, han descendido casi a la mitad por una mejor gestión y conocimiento de las herramientas para su control.

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OPINIÓN

Benínar ignora a Adra desde hace 30 años e cumplen treinta años desde que se terminara el embalse de Benínar en 1983, el mismo período de tiempo que los regantes de la cuenca del río Adra llevan reclamando que se les reconozca el derecho a poder usar agua de la presa. Aunque pueda parecer increíble, los avatares del destino, mezclados con una imperante falta de sentido común en las administraciones competentes, han logrado que durante tres décadas los regantes de la zona no hayan podido usar ni una gota procedente de ese embalse que es trístemente célebre por sus defectos de construcción y por sus congénitas filtraciones de agua.

Si durante tres décadas los regantes han solicitado sin descanso el agua de Benínar no es por capricho, sino por una necesidad cada vez más acuciante. La realidad de los riegos en la vega abderitana, donde actualmente hay más de 2.000 hectáreas de invernaderos en producción, atraviesa un difícil momento porque las expectativas sobre cantidad y calidad no son nada esperanzadoras.

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Fuentes de Marbella El agua procedente de Fuentes de Marbella, que supone el principal foco de abastecimiento agrícola y urbano, no reúne las mejores condiciones. Su alto contenido en minerales amenaza con dejar en poco tiempo inutilizadas las redes de distribución que llevan el agua de riego a pie de finca y que desde hace años han ido reduciendo su caudal debido a una galopante calcificación en las tuberías.

A esto hay que añadir los residuos y fangos que se acumulan en Fuentes de Marbella cada vez que el embalse de Benínar se ve obligado a hacer operaciones de limpieza, por no mencionar los trabajos que los regantes a título particular se ven obligados muchas veces a llevar a cabo para devolver la normalidad en algunos tramos de la red que se ven afectados por montañas de vegetación fluvial y cañas que llegan río abajo como evidencia de las nulas labores de limpieza en ese cauce.

Todos recuerdan la crisis vivida en 2008, cuando fue necesario ejecutar de urgencia varios sondeos, tanto para regadío como para abastecimiento urbano, en unas fechas en las que el agua de Fuentes de Marbella no podía solucionar las necesidades hídricas del municipio. Y todo ello, con el consiguiente esfuerzo econó-

JOSÉ ANTONIO FERNÁNDEZ MALDONADO PRESIDENTE DE FERAL

“La falta de acceso de los abderitanos al agua embalsada de Benínar está envuelta en un cierto halo de misterio”

“FERAL no va a escatimar esfuerzos para que se escuche la voz de los regantes de Adra”

mico, a pesar de tener un embalse unos kilómetros río arriba.

La falta de acceso de los abderitanos al agua embalsada en Benínar no deja de estar envuelta en cierto halo de misterio.

El estudio de necesidades hídricas que precedió a las obras de la presa incluyó, como era lógico, la cuenca del río Adra como una de las zonas que se iban a ver directamente beneficiadas por las aguas.

De hecho, son muchos los regantes de la zona que recuerdan la tubería que se dejó construida para que el agua llegara río abajo. Construida sí, pero nunca utilizada; de hecho, la tubería sigue

estando ahí, pero el desuso y el paso del tiempo la han dejado en un estado lamentable que hace necesaria su reposición.

Terminado el embalse, nunca más se supo de la prometida concesión.

Hace aproximadamente un mes, las históricas reclamaciones de los regantes locales han vuelto a tomar fuerza desde la Junta Central de Usuarios de la Cuenca del Río Adra, integrada por las comunidades Río Adra, San Fernando, Cairos Zabala, Cuatro Corrales y el Ayuntamiento abderitano. Se reclama una vez más la concesión de aguas, imprescindible para reconocer el derecho de uso y asignar un caudal, a la vez que se solicita la reposición de la tubería que se construyera hace 30 años con las buenas intenciones de llevar agua desde Benínar a Adra.

Es, sin duda, una reivindicación justa a la vez que necesaria, teniendo en cuenta que es prioritario garantizar la actividad económica y el empleo que se ha consolidado en las últimas décadas gracias a la agricultura en la vega abderitana, que es además necesaria para un correcto inicio de las campañas agrícolas por ser la primera en la recolección de algunos productos gracias a su climatología y temperatura media.

Pero lo que es justo no parece estar garantizado. Por eso, desde FERAL no vamos a escatimar esfuerzos para que se escuchen las necesidades de los regantes abderitanos y se ponga fin a una incoherencia histórica que ha privado a las gentes de Adra de un agua que, por otra parte, sí ha contribuido al desarrollo económico del resto del Poniente almeriense.

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productos

Las sandías y los melones de Almería cumplen las normas

CAMPAÑA

Se han triplicado los controles, alcanzando las 1.600 toneladas el volumen de producto testado, de las cuales sólo arrojó resultado negativo un 1,1%

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REDACCIÓN AGRICULTURA 2000

La Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía ha triplicado los controles sobre melón y sandía en la campaña 'No cortes en verde', con unos resultados en los que estas frutas cumplían las normas en un porcentaje de más del 98 por ciento.

Con datos actualizados hasta la pasada semana, la Delegación Territorial de la Consejería ha realizado unos 180 controles de sandía y melón, dentro de la campaña 'No cortes en verde', una campaña de control y concienciación que se puso en marcha el pasado mes de abril y que se extenderá hasta el mes de junio, con el objetivo de mejorar el sabor de la sandía y, sobre todo del melón.

Estas inspecciones suponen casi tres veces más que el pasado año, y responden al compromiso adquirido por la Consejería con la Organización Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía, Hortyfruta, para conseguir mejorar la calidad de las frutas de primavera.

En total, en los controles rea-

el caso del sabor no siempre responde a las expectativas del consumidor. El objetivo de la campaña, según el delegado, es asegurar y mantener el cultivo de sandía y elevar el melón a los mismos niveles de excelencia en calidad., y de ahí que se esté incidiendo en la situación organoléptica del producto, sobre todo del melón.

Casi 500.000 toneladas

La fruta de verano almeriense está consolidando sus cualidades organolépticaas, como objetivo estraégico prioritario.

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lizados hasta la pasada semana, se han realizado muestras a unas 1.600 toneladas de sandía y a casi 500 de melón. De este volumen, solo se ha rechazado el 1,1% de sandía y menos del 2% de melón.

José Manuel Ortiz, delegado territorial de la Consejería, ha insistido en que esta campaña se

está haciendo especial hincapié en la recuperación del sabor, sobre todo del melón, ya que, si bien en los últimos años se vienen cumpliendo las condiciones legales de madurez –de hecho el pasado año no se tuvo que ordenar la destrucción de ninguna de las partidas inspeccionadas-, en

Esta campaña se estima que se destinará al cultivo de melón unas 3.760 hectáreas, y más de 5.700 a la de sandía. De estas extensiones, unas 2.580 hectáreas de melón se cultivarán con control biológico de plagas (el 69%), y algo más de 3.000 de sandía (el 53%).

En cuanto a la producción, se prevén unos volúmenes similares a los de la pasada campaña: 350.000 toneladas de sandía y 135.000 toneladas de melón, aunque con toda probabilidad.

Almería, según datos de la campaña 2010-2011, produce el 10% del melón que se cultiva en España y más del 40% de la sandía.

El mal tiempo restringió las expectativas de este año AGRICULTURA 2000 REDACCIÓN

Almería, que es una de las primeras zonas en entrar en producción, la superficie cultivada de sandía ha sido similar a otros años, pero con una productividad menor y descensos que pueden llegar hasta el 30 %. Las únicas diferencias detectadas en cuanto amla sandía se refieren a las diferentes tipologías. por ejemplo, se han sembrado más variedades sin semillas y minis, y se ha reducido la superficie para la tradicional sandía negra con semilla. El viento y las bajas temperaturas han impedido que se cumplan las expectativas de producción. En todas las comercializadoras se hace hincapié en los bajos niveles de producto que están llegando desde los invernaderos.

En el caso del melón, el panorama es muy semejante en cuanto a la respuesta de los mercados. Los productores han vuelto a apostar por destinar parte de la plantación a variedades orientadas a la exportación, como la "galia" o la "charentais", que en 2012 representaron aproximadamente un 15 % y contribuyeron a regular el mercado.

Agrupaejido presentó SandiStar, su sandía negra sin pepitas ■■ Agrupaejido presentó su nueva sandía sin pepitas, la ‘SandiStar’ en un contexto de excelencia culinaria, organizando una degustación en el Hotel Catedral, con la complicidad del jefe de cocina Tony García.

Agrupaejido ha querido trasladar las estrellas a su producto en consonancia con la vocación cinematográfica de Almería y también al hecho de que los agricultores son verdaderas ‘estrellas’ de la producción, como destacó el director de Comunicación de la

empresa, David Baños..

El resultado de los trabajos de la empresa para desarrollar la SandiStar es una sandía negra, sin semillas y con extraordinarias cualidades de sabor, dulzor, textura crujiente y altos contenidos tanto en vitaminas como en otros elementos importantes en el cuidado de la salud como los licopenos y los carotenos (de ahí el color rojo intenso), que son excelentes antioxidantes capaces incluso de combatir algunos tipos de cáncer. Después de presentar una serie de

exquisiteces preparadas con SandiStar el director comercial de Agrupaejido, José Cano comentaba que la sandía se está convirtiendo en un producto eminentemente marquista, lo cual se está revelando en los mercados con nuna clara tendencia. En ese sentido, Cano destacó el esfuerzo que se realiza desde Agrupaejido para mantener una homogeneidad en las características de este producto, a partir de rigurosos criterios en el cultivo y, sobre todo, en los criterios de corte.

■ El jefe de cocina del Hotel Catedral, Tony García, Mari Carmen García, técnico de Agrupaejido y el director comercial de esta firma, José Cano, en la presentación de SandiStar.

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PRODUCTOS

Cultivos: Punto final para la mayoría de productos Ya han comenzado las labores de preparación del suelo de cara a la campaña próxima como en el caso del pimiento

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La campaña de la IGP Tomate La Cañada mejora a la anterior ■

AGRICULTURA 2000 REDACCIÓN

Los resultados de la campaña de tomates de la IGP Tomate La Cañada avalan que ha sido mejor que la anterior en cuanto a precios. “En general se puede decir que ha sido una campaña aceptable e incluso diríamos que buena, de no ser por los problemas de las anteriores, que lógicamente lastran el balance de la actual. El campo necesita encadenar algunas campañas como ésta para recuperarse de los problemas de los últimos tiempos a nivel general,” comenta Francisco López Martínez, presidente del Consejo Regulador de la IGP Tomate La Cañada.

En general, la cotización es positiva, teniendo en cuenta que se trata de un producto con valor añadido en cuanto a su calidad y diferenciación.

Tomates asurcados Si bien es cierto que las abundantes lluvias de abril y mayo han conllevado a un menor volumen de producción en estos momentos, Francisco López afirma que la calidad no se ha visto afectada. “En general, este año se ha producido menos tomate, pero la calidad ha quedado intacta. Nuestros agricultores, que trabajan conjuntamente con los servicios técnicos de cada una de las siete empresas asociadas en el Consejo Regulador y también con el departamento de Control de Calidad de la IGP, hacen que los estándares de calidad y seguridad no se puedan variar. Por tanto, la calidad, a

pesar de condicionantes externos, permanece inalterable.”

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El estado de los cultivos en la provincia de Almería durante la última semana de mayo según el Boletín de Información Agraria de la Junta de Andalucía presenta al pimiento ante el 10 por ciento pendiente de concluir la campaña. En la mayor parte de la superficie destinada a este cultivo ya se ha arrancado y se están realizando las labores preparatorias de limpieza y desinfección para la próxima campaña.

nas que su ciclo productivo está agotado por lo que son las primeras que se están arrancando, mientras el resto se siguen recolectando. Por lo que respecta a las berenjenas, el hecho de mantenerse mantenerse aún los precios, las recolecciones prosiguen normalmente en aquellas plantaciones con buen estado vegetativo, a las que se les continúan aplicando abonados y a las que se les realizan las labores habituales.

Tomates oblongos Frente a la competencia de países productores importantes de tomate como Holanda y Marruecos, el tomate de La Cañada apuesta por esta misma calidad aportada por las óptimas condiciones de la costa almeriense y el trabajo de sus productores. “Holanda es competidor desde hace muchos años. Nuestra ventaja competitiva sobre él es nuestro clima, el cual nos permite producir durante unos meses en los que allí es imposible.

Además, en Almería la producción es 100% natural, sin necesidad de gastos añadidos para alcanzar la temperatura que necesitan los invernaderos, sin olvidar que nuestra superficie de producción es bastante mayor,” indica.

Tomates Cherry “La diferencia en el caso marroquí es que se trata de un país externo a la Unión Europea y entendemos que ésta debería velar porque Almería, como parte de un país miembro que es España, pudiera competir en el resto de la Unión en condiciones de ventaja con respecto a Marruecos. No obstante, eso es una labor de nuestros representantes institucionales y nosotros, mientras, debemos seguir trabajando para continuar siendo competitivos con respecto a Marruecos y a cualquiera, como lo hemos sido hasta ahora.”

Tomate En cuanto al tomate, la publicación destaca sobre las plantaciones de otoño más tempra-

Pepino Se han arrancado bastantes hectáreas de

pepino, sobre todo queda del tipo Español. Prosiguen las labores de entutorado, poda y recolección. En este producto, como sucede en pimiento, se observa una tendencia a la disminuciòn de hectáreas cultivadas, ya que van entrando en producción los pepinos de los países europeos que son los principales desrtinos de la producción almeriense.

Calabacines Los calabacines que quedan en cultivo son aquellos que se plantaron en enero-febrero y el resto ya se han arrancado. Al bajar las temperaturas en esta semana las matas han mejorado su estado vegetativo.

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CAMPO ECOLÓGICOS

Ecovalia defiende que “además de exportar debemos ser los mayores consumidores de ecológicos” Las empresas dedicadas a producción ecológica manejan previsiones de crecimiento para la campaña próxima

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AGRICULTURA 2000 REDACCIÓN

El viernes 24 de mayo tuvo lugar en Gádor la jornada organizada por la Asociación Valor Ecológico (Ecovalia), que contó con la colaboración del ayuntamiento.

Tras la recepción por parte de la teniente de alcalde, Lourdes Ramos, en la que ha valorado positivamente la celebración de este encuentro y ha ofrecido la colaboración del municipio en cualquier iniciativa relacionada con la producción ecológica, han intervenido comercializadores como Juan Torres por parte de la SAT Cítricos del Andarax, Sebastián Marín de la explotación frutícola de la Finca Los Frailes y Francisco Alejo Salado de la industria hortícola Biosol Portocarrero, S.L..

El director general de Ecovalia, José Luis García, presentó los objetivos y nuevos retos del sector ecológico español, destacando la oportunidad de crecimiento para los próximos años y los valores que han de identificar a los productores e industrias ecológicas.

El debate abordó distintos temas entre los que destaca la necesidad de promocionar los productos ecológicos locales, como forma de incentivar el consumo entre la ciudadanía para pasar de ser los mayores productores de la Unión Europea a convertirnos en consumidores de los mismos.

Como en otros encuentros, se ha puesto de manifiesto la nece-

Olivares de Tabernas.

Rafael Alonso Aguilera gana el Premio Alimentos de España en ecológicos ■

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Encuentro de Ecovalia en Gádor.

sidad de facilitar los trámites por parte de la administración para, aunque sea sólo de esta forma, apoyar las iniciativas emprendedoras.

Producto propio El sentido de la autoestima y de mantener una aptitud comprometida que sirva de ejemplo y fomente el consumo de los productos locales ha sido otro de los

Los productores piden que se faciliten los trámites para apoyar las nuevas iniciativas

argumentos debatidos.

Las previsiones avaladas por los estudios presentados por Ecovalia auguran un incremento notable de la producción ecológica en España en los próximos años; los indicadores de crecimiento, la tendencia del mercado, así como las políticas de la Unión Europea que se están plasmando en la nueva PAC, dan cada vez más protagonismo al modelo productivo ecológico, siendo el reto más inmediato de nuestro país aumentar el consumo actual que está por debajo del 1% y sobre todo dar prioridad al consumo local frente a alimentos importados y de peor calidad, que muchas veces tienen menor precio en los supermercados.

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de gran calidad (aceites, vinagre y vino), con una presentaRafael Aguilera Alonso se ha ción comercial muy cuidada y hecho acreedor a la presente sobradamente conocida bajo edición de los Premios Ali- la denominación ‘Sol del desmentos de España, que con- ierto’. Cuenta con una buena cede el Ministerio de Agricul- estrategia comercial, tanto en tura, Alimentación y Medio el mercado interior como en el Ambiente, en la modalidad de exterior. productos ecológicos “por su La empresa Rafael Alonso larga y reconocida Aguilera utiliza el trayectoria en un hueso de la aceituproceso integral de na como combusproducción ecológitible para calefacca que, incorporanción y en la caldedo agricultura y gara del agua que es nadería, apuesta por utilizada en los la utilización racioprocesos de exnal de recursos, retracción. Para el siduos y energías reaprovechamiento novables, por la redel resto del alpecuperación de varie- ■ Rafael Alonso orujo, la empresa dades autóctonas y Aguilera. ha construido una por el desarrollo planta de composeconómico, cultural y turísti- taje donde se mezcla el subco de un espacio rural difícil producto de la aceituna con con condiciones poco favora- restos de hojas de olivos y esbles para el uso agrícola”. Es- tiércol de oveja, y así se obtietos han sido los argumentos ne un compost orgánico que es que le han valido a este alme- utilizado como abono en la riense el galardón. propia finca.

Rafael Alonso Aguilera obtiene una gama de productos

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actualidad

La ley de la cadena alimentaria podría estar aprobada en julio El director general de Industria Agroalimentaria, Fernando Burgaz, cree que la ausencia de “trabajo conjunto” en el sector es una de las peores debilidades

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El director general de Industria Agroalimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), Fernando Burgaz, ha avanzado que espera que la ley de medidas para la mejora de la cadena alimentaria este aprobada el próximo mes de julio.

Así lo ha indicado en Madrid en la jornada de la institución universitaria Esade sobre "Equilibrio y transparencia entre operadores: la nueva Ley de mejora de la cadena alimentaria" en la que ha participado junto con representantes de productores y de la industria agroalimentaria.

Burgaz ha detallado que el objetivo es que a mediados de julio la ley pueda ser aprobada definitivamente y puesta en marcha.

Ha recordado que esta norma va acompañada de otra segunda destinada a favorecer y potenciar el sector primario mediante sistemas y estímulos que incentive la integración de agricultores y ganaderos.

Lo que se pretende con esta segunda ley, ha destacado, es resolver otro de los problemas importantes como la gran atomización de sector productor, con el objetivo de poder ayudarle a que adquiera volumen y tamaño para tener mayor nivel de igualdad con el resto de eslabones de la cadena.

Ha señalado que se han encontrado con que operadores en la cadena alimentaria -todos ellos

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El objetivo es establecer normas que regulen el entendimiento entre los operadores.

eslabones- que "deberían estar volcados en el consenso y en el trabajo conjunto se veían como contrincantes y enemigos más que como empresarios que debían viajar en el mismo barco". Este es, a su juicio, "una de las mayores debilidades del sistema", por lo que esta ley debe intentar "establecer reglas claras y comunes para todos, y ese es el objetivo de la ley".

Burgaz ha destacado que los sectores que avanzan lo hacen en cadena, "no se trata de una carrera al sprint, se trata de que o lleguen todos juntos o esto no funciona".El objetivo de la ley es tratar de establecer unas normas que regulen el entendimiento de

los operadores, entendiendo que "lo ideal es que todas esas normas fueran superfluas y hubiera planteamientos comunes".

Control y autocontrol Ha señalado que la norma incluye sistemas de control y autocontrol, tras analizar las distintas experiencias de países europeo y que se ha optado por incluir las dos.

Ha recordado que se prevé un sistema de denuncias específicas y también se establece la posibilidad de establecerlas desde el propio sistema de control, lo que va a permitir tratar las denuncias, sobre los abusos que se detecten,

ante el órgano correspondiente.

Además, a través del observatorio de la cadena alimentaria se crea un instrumento para poder conocer la evolución de la ley, "para ver si es efectiva y saber si se detectan prácticas abusivas no contempladas; también se establece poder realizar propuestas de mejora a la normativa legal", ha afirmado.

En cuanto al régimen sancionador, Burgaz ha considerado que es importante que haya una base, que la reiteración del abuso supone un agravamiento de la sanción, por lo que una práctica abusiva puede conllevar un coste económico y una sanción ejemplarizante.

El Gobierno prepara un plan de competitividad ■■ La Secretaria General de Agricultura y Alimentación, Isabel García Tejerina, ha resaltado la importancia del Programa Nacional de Innovación e Investigación específico para el sector agrícola que elabora el Ministerio. “Pensamos que implicándonos en la investigación y en la innovación se puede lograr un sector agrícola mucho más productivo y mucho más competitivo, que utilice además los recursos de manera eficiente y sostenible”, ha afirmado la secretaria General en la XII Jornada Nacional de Pymes que, organizada por Carrefour, se ha celebrado en Madrid.

Para conseguir este objetivo, ha explicado que se va a disponer de una nueva red de innovación, que intensifique los vínculos entre universidades, organismos públicos y privados de investigación, productores y Pymes y servicios de asesoramiento.

Tejerina ha valorado asimismo el enorme potencial de las Pymes agroalimentarias españolas que, “para muchas zonas de nuestro país, son el principal motor económico y social”. Ha destacado también el papel de las pequeñas y medianas empresas en el marco del sector agroalimentario español “la industria de la alimentación y las bebidas, la primera rama industrial en España, con un tejido conformado por más de un 80% de Pymes y factura al año más de 88.600 millones”.

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ACTUALIDAD EUROPA

Planas advierte del peligro de la “tasa plana” para el campo andaluz El consejero considera que la “única estrategia inteligente” para mantener las ayudas de la PAC pasa por la unidad entre el Gobierno y las Autonomías

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dad Autónoma. “Esta cantidad, superior a la recibida por los 19 Estados Miembros, supone en torno al 3% de todo el presupuesto de la PAC a nivel comunitario, lo que nos ha permitido apoyar a una agricultura y ganadería, modernas, competitivas,

AGRICULTURA 2000 REDACCIÓN

El consejero de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, Luis Planas, informó a afinales de mayo en el Parlamento andaluz del desarrollo de las negociaciones sobre la reforma de la PAC y el marco financiero plurianual 20142020, advirtiendo de los efectos muy negativos que tendría para la agricultura y ganadería andaluzas la propuesta de aplicación de una tasa plana, es decir, un mismo pago por hectárea, sin tener en cuenta la diversidad territorial y productiva de comunidades como Andalucía.

El consejero ha insistido en que el objetivo a defender para Andalucía en la negociación ante Bruselas de esta reforma es el mantenimiento, en el máximo grado posible, de la media anual de 2.000 millones de euros que viene percibiendo esta Comuni-

La Consejería trabaja con el Ministerio para consolidar el avance conseguido en Europa

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El consejero de Agricultura Pesca y Medio Ambiente, Luis Planas.

sostenibles y generadoras de empleo”, ha apuntado.

En ese sentido, Luis Planas ha destacado que “la única estrategia inteligente para acercanos a la meta de conservar los apoyos con los que actualmente cuenta el sector agrario andaluz, es que el Gobierno español y las comunidades autónomas mantengan

su unidad de acción para reforzar la posición negociadora de España, una ventaja con la que nuestro país no contó en otras ocasiones no muy lejanas”.

En su opinión, “este planteamiento debe prevalecer por encima de cualquier otra consideración para que el resultado global sea bueno para Andalucía y para España y, en esa línea, el Gobierno andaluz continúa trabajando con el Ministerio y las instituciones comunitarias para consolidar los avances conseguidos hasta la fecha y tratar de incluir aquellas otras cuestiones que aún no se han incorporado, como la ayuda asociada al algodón o el diseño de las ayudas a la concentración de la oferta y a los sistemas agroforestales en el desarrollo rural”.

Según ha explicado, en lo relativo a los pagos directos, desde Andalucía se exige que, en la medida de lo posible, se conserven los actuales derechos de pago a los territorios, sectores y agricultores que actualmente los perciben. “Para ello, ha apuntado, es necesario defender, entre otras consideraciones, la limitación de la inclusión de nuevas superficies, para evitar que esas ayudas directas se diluyan, y la adaptación a cada Estado miembro de los criterios para la consideración de beneficiario de primera asignación de derechos”.

SECTOR

Las negociación tripartita para la reforma de la PAC no progresa, según eurodiputados ■

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Los eurodiputados que están al frente de la negociación a tres bandas con los países de la UE y la Comisión Europea de la reforma de la Política Agrícola Común (PAC) han alertado de la falta de progresos y piden avances lo antes posible para que todavía sea posible un acuerdo en junio.

"No podemos esperar a la última semana de la Presidencia irlandesa, a la última noche, para lograr un acuerdo", dijo el presidente de la Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo (PE), el socialista italiano Paolo de Castro, en una rueda de prensa.

Irlanda, al frente de la Presidencia de turno de la UE hasta el próximo 30 de junio, se ha marcado como objetivo cerrar durante su mandato la reforma de la PAC que se aplicará entre 2014 y 2020.

La cita clave para tratar de lograr un acuerdo final será el Consejo de Ministros de Agricultura de la UE que se celebrará en Luxemburgo entre el 24 y el 26 de

El acuerdo debería cerrarse antes del Consejo de Ministros del 24 de junio

junio, pero de Castro dejó claro que para eso será necesario "lograr avances en los próximos trílogos", las negociaciones entre el Consejo, el PE y la Comisión Europea.

Los eurodiputados piden negociar "todos los aspectos" de la reforma, incluidos los que ya decidieron los líderes de la UE en la cumbre que celebraron en febrero pasado, en la que acordaron su postura sobre el marco presupuestario plurianual para 2014-2020.

En concreto, recalcaron que asuntos como la flexibilidad de las ayudas correspondientes al "primer pilar de la PAC" (los pagos directos) y al "segundo pilar"

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Parlamento Europeo.

(para proyectos de desarrollo rural) deben ser objeto de "codecisión" entre los dos legisladores: el Consejo y la Eurocámara.

En ese sentido, garantizaron que están dispuestos a alcanzar un acuerdo a finales de mes, pero alertaron de que las negociaciones pueden fracasar si el Consejo y la Comisión no hacen concesiones ahora. "Si no es posible lograr un acuerdo en la Presidencia irlandesa, será culpa exclusivamente del Consejo", criticó por su parte uno de los ponentes de la nueva legislación, el socialista portugués Luis Manuel Capoulas Santos.

Destacó que aún hay una larga lista de puntos sobre los que el PE y el Consejo deberán llegar a un acuerdo, como por ejemplo las medidas para que la agricultura sea más respetuosa con el medio ambiente, el apoyo a los jóvenes y pequeños agricultores, la convergencia interna de las ayudas (su reparto a nivel nacional, regional y por sectores) o la organización común de los mercados.

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ACTUALIDAD EMPLEO

Las cooperativas almerienses crecieron en puestos de trabajo casi un 3 % en el último año 711 empresas de economía social dan empleo en Almería 12.662 personas, sobreponiéndose a la crisis

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El empleo generado por las cooperativas almerienses ha crecido casi un 3% en el primer trimestre de 2013 con respecto al mismo periodo del año anterior.

Así lo ha manifestado en Almería la directora general de Economía Social de la Consejería de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo, Susana Radío, en un encuentro con representantes de la Federación Empresarial Andaluza de Sociedades Laborales (Feansal); la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas de Trabajo Asociado (FAECTA); la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (FAECA); y empresarios del sector.

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AGRICULTURA 2000 REDACCIÓN

El paro en agricultura bajó en mayo en 9.405 personas (-4,56 %), frente al mes anterior, aunque la tasa interanual sigue elevada, con el 23,01 % más en comparación con mayo de 2012 y 36.862 personas más que un año antes, con lo que el número de desempleados agrícolas se sitúa en 197.062. En general, y según los datos difundidos por el Ministerio de Empleo y Seguridad Social, el número de parados al finalizar mayo bajó en 98.265 personas en relación con abril, con lo que el desempleo afecta a 4.890.928 personas. Por autonomías, destaca el descenso del paro en aquellas eminen-

temente agrícolas como Andalucía, con 3.275 parados menos frente abril, o Castilla-La Mancha, con 1.357 parados menos, aunque, en general, baja de forma significativa en casi todas.

Sin embargo, sube en Extremadura, con 101 desempleados más, y en el Principado de Asturias, con 5 parados más, así como en Ceuta, que suma un desempleado más a su paro agrario.

En el contexto de las cooperativas, cabe destacar que las coopertivas agrícolas son las únicas que han creado empleo recientemente. Serían 97.615 empleos en 2011, último año para el que hay datos disponibles hasta el momento.

La Junta abona los 11,7 millones del segundo pago del Programa de Empleo Agrario

Las cooperativas están poniendo a prueba su capacidad contra la recesión En cuanto a la Economía Social almeriense, la directora ha informado de que el “el empleo en el sector es casi un 1% superior en el primer trimestre de 2013 que en el mismo periodo de 2012”. Radío, que ha estado acompañada por la delegada de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo de Almería, Adriana Valverde, ha afirmado que estos

El paro bajó en más de 3.000 personas en el sector agrario andaluz

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Cerca de la cuarta parte de las cooperativas de Almería son agrícolas.

“datos positivos en la generación de empleo responden a la capacidad que están demostrando las empresas de Economía Social para resistir mejor la crisis, sin dejar de lado valores intrínsecos a este modelo, como son la

apuesta por el empleo joven y femenino, y por la contratación indefinida”. En este sentido, ha informado de que Almería cuenta actualmente con 711 empresas de Economía Social, que emplean a 12.662 personas.

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La Consejería de Administración Local y Relaciones Institucionales ha abonado el segundo pago del Programa de Fomento de Empleo Agrario (PFEA) 2012, que asciende a 11,7 millones de euros.

El director general del departamento, Antonio Maíllo, ha destacado en un comunicado que de esta forma la Junta cumple el compromiso de abonar cuanto antes a los municipios a través del convenio con las

diputaciones el dinero del programa que aporta el Gobierno andaluz para la adquisición de los materiales para el trabajo en las obras. Asimismo, ha indicado que la Junta está haciendo un gran esfuerzo a través de este programa y del plan de choque para generar empleo y ha subrayado que este año, y dadas las dificultades económicas que viven los municipios, la orden de subvención para el citado programa se ha adelantado dos meses, es decir, al 31 de mayo.

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campo OLEÍCOLA

El aceite de oliva almeriense incrementó su valor en la exportación un 155 % El olivar almeriense creció un 2,8 % en la pasada campaña acercándose a las 20.000 hectáreas

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Entre enero y marzo pasados, las almazaras de Almería, en 41 operaciones comerciales, exportaron más de 163.600 kilos de aceite de oliva, un volumen que supone un crecimiento del 57% en comparación con el primer trimestre del año pasado. Sin embargo, debido al mejor comportamiento de los precios, la facturación ha ascendido a casi 500.000 euros, un 155% más que en el periodo de referencia, según hace ver el delegado territorial de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, José Manuel Ortiz.

El principal destino de este producto es Italia, que adquirió el 47% del total de las exportaciones, seguido de Suiza (22,5%) y Croacia (13,5%).

El resto del aceite de exportación se ha comercializado en Andorra (8,7%) y cantidades menores en Japón, Jamaica, Brasil, Suecia y Alemania, según los datos elaborados por la Delegación Territorial de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, a partir del último informe del Icex.

En la campaña 2012-2013 la provincia de Almería ha tenido

hectáreas) La cosecha de aceituna ha ascendido a 50,8 millones de kilos, un 2,2% menor que la de la campaña anterior. Este ligero descenso se ha debido en buena medida a los daños provocados por las fuertes lluvias registradas en octubre de 2012. No obstante, Almería ha sido la provincia andaluza donde menos se ha reducido la producción de aceite: 9,7 millones de kilos (un 2,2% menos que en la campaña 2011-2012.

Extra virgen

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La mayor parte del aceite almeriense es virgen extra.

El principal destino de la producción local va a Italia, el resto se reparte en otros países

en cultivo 19.847 hectáreas de olivar, una superficie un 2,8% superior a la del ejercicio anterior, según los datos provisionales del último aforo de olivar elaborado por el Departamento de Estudios y Estadística la Delegación Te-

rritorial de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente. De esta superficie, 82 hectáreas corresponden a olivar de aceituna de mesa, y el resto, a aceituna de almazara. La mayor parte de los olivares de la provincia son de regadío (12.886

La mayor parte del aceite producido por las almazaras de Almería ha sido extra virgen (8,7 millones de kilos); 871.000 kilos ha sido virgen, y 97.000 kilos, de aceite lampante. En cuanto a la aceituna aderezada, se han producido casi 1,4 millones de kilos.

La producción de orujo sin desgrasar ha sido de 22,2 millones de kilos.

FOTO. La delegada del Gobierno de la Junta, Sonia Ferrer, y el delegado territorial de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, José Manuel Ortiz, en una visita reciente a la almazara Oro del Desierto, de Tabernas.

NUTRICIÓN

Cómo saber cuando la oliva es más saludable ■

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El Grupo de la Universidad de Jaén Drogas, Tóxicos ambientales y Metabolismo celular está centrado en el estudio de los componentes bioactivos que abundan en las aceitunas, en el aceite de oliva y en algunos subproductos del olivar. El objetivo es saber en qué momento la concentración de estos compuestos es mayor en el olivo y en la aceituna, y estudiar a nivel celular las propiedades saludables de dichos compuestos.

El responsable del grupo de la UJA, Juan Peragón Sánchez, señala que “estudiamos los compuestos fenólicos del olivo, que se encuentran en las aceitunas y que destacan por sus propiedades antioxidantes, y los compuestos triterpénicos, que están presentes en las aceitunas y en las hojas del olivo, y que destacan por su capacidades beneficiosas para la salud”. El científico añade que están investigando el efecto de estos elementos en el organismo y que actualmente se centran en sa-

ber en qué momento la concentración de estos compuestos es mayor en el olivo.

Para ello analizan el proceso de maduración de la aceituna con el objeto de distinguir en qué momento los niveles de estos compuestos son más altos.

“Generalmente la mayor concentración de compuestos fenólicos se produce cuando la aceituna aún está verde, en los meses de septiembre y octubre.

Esto hace que haya interés por adelantar la recogida de la aceituna por aprovechar mejor es-

tas propiedades”, subraya el investigador. No obstante algunos de los compuestos fenólicos son los que dan el sabor amargo tan característico del aceite de oliva y la estabilidad necesaria para que no se oxide. “Por eso a la hora de decidir el momento de la recogida hay que encontrar un equilibrio entre todos estos factores”, concluye.

Salud Por otro lado, el equipo de la UJA investiga a nivel de labo-

ratorio cómo influyen estos compuestos en la salud, su capacidad antioxidante y antienvejecimiento o sus efectos antitumorales entre otros. Juan Peragón explica que están especialmente interesados en conocer mejorlos procesos celulares en los que influyen estos compuestos. Por eso trabajan con compuestos aislados como el ácido maslínico o el tirosol que ponen en contacto con líneas celulares u organismos completos para examinar su reacción.

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CAMPO EXTENSIVOS

OLEÍCOLA

Repunta el precio de los aceites en origen, pero con pocas operaciones Los operadores del sector y las cooperativas auguran una producción media o media alta para la próxima campaña, que quizás supere el millón de toneladas

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zadoras de apenas 1.622 toneladas, un 81,02 % menos.

Escalan un 0,53 % los precios del virgen extra, hasta 2,73 euros/kg; un 1,27 % los vírgenes, hasta 2,43 euros/kg; y un 1,54 % los lampantes, hasta 2,32 euros, aunque se desploman un 63,13 % los aceites de calidad inferior, que se pagan a apenas 0,62 euros.

Tal y como avanzaban los operadores a amediados de mayo -que era inminente la recuperación de los precios en origen del aceite-, se han confirmado los augurios y por segunda semana consecutiva se producen subidas, aunque son muy pocas las operaciones comerciales y el mercado sigue aún muy parado.

El esperado rebote podría no tener un recorrido demasiado amplio si llega a confirmarse que la próxima campaña 2013-2014 será media o media alta, quizás superior al millón de toneladas como ya avanzan -de forma muy provisionalfuentes cooperativas. De momento, lo único claro es que las almazaras se quedan sin aceite y las existencias son las más bajas de los últimos años. En Andalucía se guardan 456.521 t; en Castilla-La Mancha, 40.081; en Extremadura, 13.515; y, con menores cifras, se sitúan Comunidad Valenciana (6.848 t), Cataluña (6.728 t) y Aragón (2.751 t).

Incremento

Cotizaciones En cuanto a las cotizaciones, la patronal de almazaras industriales Infaoliva informó sobre precios de 2,65 euros/kg para el virgen extra picual; 2,48 euros para el virgen y 2,31 euros para el lampante, lo que representa un rebote respecto al viernes pasado, cuando se situaban en 2,53; 2,37 y 2,26, respectivamente.

Por su parte, el sistema de infor-

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Andalucía aún conserva más de 450.000 toneladas de aceite.

Las existencias de aceite en las almazaras son las más bajas de los últimos años

/

mación de precios en origen POOLred constata un fuerte retroceso en el número de compraventas, que caen a la mitad en la última semana respecto a la anterior, con un volumen de transacciones entre almazaras y entidades comerciali-

En el último mes se han incrementado en un 13,27 % los volúmenes que cambiaron de manos en el mercado (21.434 toneladas), con caídas generalizadas de los precios respecto al anterior, que oscilaron del -4,37 % de los vírgenes extra a -50,87 % de los de calidad inferior. En el Mercado de Futuros (MFAO) se han negociado 935 contratos del 23 al 29 de mayo, con operaciones para todos los vencimientos. Los meses más activos son noviembre y septiembre de 2013, con un total de 336 y 260 toneladas negociadas, respectivamente, y los precios de cierre de las contrataciones varían desde los 2.120 hasta los 2.400 euros por tonelada, algo menos de los 2.2002.550 euros experimentados durante la anterior semana, detalla el MFAO. El mercado de futuros suele anticipar lo que ocurrirá con los precios de contados posteriormente, lo que reforzaría las tesis de quienes auguran un corto recorrido para las revalorizaciones para este producto, que no atraviesa por su mejor momento.

SIGPAC

Amplían hasta el 30 de junio el plazo de alegaciones ■

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La Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, ha publicado en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA) la Resolución por la que se amplía el periodo general para la presentación de alegaciones al Sistema de Información Geográfica de Identificación de Parcelas Agrícolas (Sigpac). Esta medida entró en vigor el 23 de mayo, un día después de su publicación, hasta el próximo 30 de junio, inclusive. Dicha ampliación, que da respuesta a las demandas planteadas desde el sector, no afecta a las plantaciones de fresa y frutos rojos, cuyo plazo se mantiene hasta el 16 de julio. De acuerdo con esta medida, aquellas personas que deseen modificar la información recogida en el Sistema de Información Geográfica (Sigpac) de sus recintos, deberán presentar una solicitud de modificación, preferentemente en el Registro de las Oficinas Comarcales Agrarias (OCAS) donde se encuentren ubicados el mayor número de recintos afectados por el cambio, y siempre que puedan acreditar la titularidad de estos recintos.

La creación del SIGPAC surge como resultado de la colaboración entre el FEGA y las distintas comunidades autónomas, como elemento del Sistema Integrado de Gestión y Control de los regímenes de ayudas directas.

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CAMPO INVERSIONES

La Junta invirtió cerca de 200 millones de euros en el campo almeriense Las actuaciones se han orientado tanto a la industria agoralimentaria como al medio ambiente y el agua

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AGRICULTURA 2000 REDACCIÓN

Casi 200 millones de euros ha gestionado la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente entre mayo de 2012 y mayo de 2013, en inversiones directas y en ayudas a la agricultura y la industria agroalimentaria surgida a su alrededor, así como en las actuaciones relacionadas con el agua y el medio ambiente de la provincia de Almería.

Este apoyo, según el delegado territorial de la Consejería, José Manuel Ortiz, “ha venido a demostrar cómo el impulso a la actividad económica productiva genera riqueza y empleo, ya que en plena crisis, la agricultura de Almería ha incrementado su cifra de trabajadores afiliados a la Seguridad Social, y de los 47.000 cotizantes que había a finales de 2010, ha pasado a casi 50.000 en diciembre de 2012, un incremento del 5,5% que supone una marca histórica provincial”.

“El mérito de la pujanza de la agricultura de Almería”, según Ortiz, “es, desde luego, de los agricultores, que a pesar de los problemas propios del sector, siguen invirtiendo y arriesgando.

Pero en esta apuesta, el sector ha contado y cuenta con el apoyo de la Junta de Andalucía”.

Y todo ello, recalca el delegado, en equilibrio con la protección y la conservación del medio ambiente, en una provincia que cuenta con el mayor porcentaje

Alemania, primer destino de la almendra producida en Almería ■

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La mejora de caminos, una constante en la atención pública al campo.

de superficie protegida de Andalucía (el 37,5%), y donde la rama medioambiental de la Consejería ha destinado en estos doce meses unos 70 millones de euros en actuaciones relacionadas con el agua (abastecimiento, saneamiento y depuración); casi 16 millones a actuaciones de gestión del medio natural (lucha contra el fuego forestal, tratamientos selvícolas), y unos 5,5 millones en inversiones en los parques y

espacios naturales.

En el primer año de esta Legislatura, la Consejería ha gestionado fondos propios y de otras Administraciones por unos 200 millones de euros, unas inversiones que han ayudado a agricultores y emprendedores a modernizar sus explotaciones, contar con mejores caminos rurales y redes de regadío –con fuentes de agua garantizadas- o reforzar su presencia en los mercados.

AGRICULTURA 2000 RECCIÓN

Alemania es el principal destino de las almendras que la provincia de Almería envía al exterior. Entre enero y marzo pasados, el sector de frutos secos de la provincia exportó al mercado alemán producto valorado en 2,5 millones de euros, lo que supone el 52,1% del total de la almendra exportada en ese periodo. El segundo comprador fue Italia, con una cuota del 38%, seguida de Francia, con el 6%. El resto, en Reino Unido y Austria.

En el primer trimestre de 2013, el sector de frutos secos de la provincia –en 30 operaciones comerciales- exportó casi 931.000 kilos de almendra, lo que representa un incremento del 19% sobre el mismo periodo del año 2012. La facturación de estas operaciones sumó 4,84 millones de euros, un 50,4% más, ya que las cotizaciones han sido mejores que a principios del año pasado, según los datos del último informe del Icex elaborado por

la Delegación Territorial de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente.

Por su valor, la almendra ocupa el puesto 12 en el ‘ranking’ provincial de sectores exportadores, con una cuota del 0,5%. Almería es la primera provincia de Andalucía por el valor de las ventas de almendra en el exterior y la quinta de España, con una cuota nacional del 6,3% tras Tarragona, Alicante, Albacete y Murcia.

En el otro lado de la balanza comercial, el de las importaciones, Almería compró fuera almendra valorada en 341.000 euros, lo que representa un descenso del 82% si se compara con el primer trimestre de 2012. De esta manera, la balanza comercial del mercado de almendra arroja un saldo positivo de casi 4,5 millones de euros. Estados Unidos fue el principal proveedor de almendra de la provincia (el 76,7% del producto se adquirió en dicho país), mientras que el resto, el 23,3% se importó de Portugal.

AGRICULTURA 2000 JUNIO DE 2013

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innovación

El Ifapa pone en marcha nuevos proyectos en horticultura y riego El desarrollo sostenible y el asesoramiento al regante, principales objetivos de un plan que contempla la formación y la transferencia ■

REDACCIÓN AGRICULTURA 2000

La Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, a través del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (Ifapa) ha puesto en marcha tres nuevos proyectos, dos de transferencia y formación 'Transforma', dedicado a la horticultura protegida y el riego respectivamente; y uno de investigación basado en mejorar las condiciones climáticas de los invernaderos y la calidad nutricional de variedades hortícolas de Almería.

Así lo ha confirmado el presidente del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera, Víctor Ortiz, que ha visitado en Almería un invernadero experimental del centro Ifapa de La Mojonera, donde se desarrollan los ensayos de uno de los nuevos proyectos 'Transforma', dedicado al desarrollo sostenible en cultivos hortícolas protegidos.

Transferencia Este trabajo de transferencia, que cuenta con un presupuesto de 400.000 euros hasta 2015 y lo desempeñan un equipo de nueve profesionales, pretende aunar esfuerzos en actividades de formación y transferencia de tecnología en horticultura protegida para conseguir la mejora de las estructuras de invernadero de bajo coste, obtener una eficiencia eco-

‘Transforma’ incluye actividades formativas para más de 250 profesionales al año nómica y ambiental en el uso de las materia primas y aumentar las posibilidades de diversificación productiva de variedades hortícolas de tomate, pimiento, pepino o mora, entre otras.

En el ámbito de la formación, el proyecto 'Transforma' de horticultura protegida recoge más

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Visita del presidente de IFAPA, Víctor Ortiz a al invernadero experimental de Las Palmerillas.

de una decena de actividades formativas y de divulgación del que se beneficiarán más de 250 profesionales al año.

El programa total de cursos asciende a medio centenar durante el período de duración del proyecto, con el fin de hacer llegar los resultados que se consigan al máximo número de agricultores de la zona. Además, el presidente de Ifapa ha confirmado que esta

misma línea de trabajo se complementa con un nuevo proyecto de investigación, que cuenta con 243.000 euros de presupuesto y en el que están implicados todos los investigadores de Ifapa La Mojonera.

El objetivo fundamental de este trabajo es mejorar las condiciones microlimáticas del invernadero mediterráneo mediante sistemas pasivos de calefacción y

Estrategia para 2013 ■ ■ Los proyectos aprobados, junto a ocho más especializados en sectores estratégicos como cítricos, vino o acuicultur están cofinanciados en un 80 por ciento por fondos europeos FEDER y FSE, y forman parte de la estrategia de actuación del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera para 2013, cuyo objetivo principal es convertirse en un instrumento específico para la innovación sectorial de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, con una función integradora de todos los esfuerzos de investigación, formación

y desarrollo orientados al sector agroalimentario y pesquero. Este organismo , que para 2013 cuenta con un presupuesto anual de 58,8 millones de euros, trabaja actualmente para facilitar la comunicación entre todos los actores implicados en el sistema agroalimentario y pesquero y contribuye a la incorporación de las empresas andaluzas a los procesos de innovación, ya que centra su actividad principal en la transferencia y adaptación de los resultados de sus proyectos para la aplicación directa por parte de los profesionales del sector.

nuevos materiales de cubierta y mejorar la calidad nutricional de especies hortícolas tradicionales (pimiento, fresa y calabacín) y nuevas (pepino dulce y variedades locales de tomate).

Respecto al proyecto de transferencia y formación de riego, denominado 'Conecta-Sar', éste tiene como línea principal de trabajo optimizar el manejo de nuevas fuentes no convencionales de agua -como son la regeneradas y desaladas- y mejorar la eficiencia en el uso de los recursos hídricos, sin olvidar todos aquellos aspectos que afectan directamente a la sostenibilidad económica y medioambiental de los regadíos.

Presupuesto Para ello, el trabajo, que cuenta con un presupuesto total de 425.000 euros para tres años, incluye un sistema de asesoramiento técnico y divulgación al regadío a través de la web del SAR (Sistema de Asesoramiento al Regante), ensayos y experiencias en diferentes cultivos (fresa, patata y otras hortícolas) que permitan a los regantes optimizar sus decisiones productivas así como acciones de formación adaptadas a las necesidades y problemática de los regadíos de Andalucía.

AUXILIARES

Un Aphidus que combate mejor a los pulgones ■

AGRICULTURA 2000 REDACCIÓN

La Consejería de Agricultura y Agua, a través del Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (IMIDA), ha investigado mediante técnicas moleculares un clon del pulgón Myzus persicae, que provoca mayores daños en el cultivo de pimiento en invernadero, demostrando que uno de sus enemigos naturales, Aphidus matricariae, tiene una alta efectividad con altas temperaturas.

Este parasitoide se conoce desde hace poco tiempo, mejorando el comportamiento de Aphidus colemani, utilizado mayoritariamente hasta ahora para combatir los pulgones en los cultivos de pimiento.

Michelangelo La Spina, investigador del Departamento de Biotecnología y Protección de Cultivos del IMIDA, consiguió una beca del Instituto Nacional de Investigación Agraria (INIA), y ha dedicado siete años a estudiar los pulgones en los invernaderos del Campo de Cartagena, sus parasitoides, los hospedantes que los albergan y las relaciones entre los parasitoides y los pulgones. Las conclusiones de su tesis doctoral, presentada recientemente, permiten ahora ofrecer a los agricultores estrategias de manejo para fomentar la conservación de parasitoides que habitan de forma natural en la vegetación del entorno.

Según el director del IMIDA, Adrián Martínez, “los pulgones provocan importantes daños en los cultivos de pimiento de invernadero. Las picaduras que efectúan, al alimentarse de la planta, segregan una melaza que a su vez es colonizada por un hongo que deja las hojas negras, con lo que reducen la fotosíntesis y merman la producción de pimiento”.

Myzus persicae es el pulgón más extendido, y por tanto responsable de buena parte de estos daños.

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DIVULGACIÓN CIENTÍFICO-TÉCNICA Unas buenas prácticas en cuanto a las operaciones de limpieza y lavado de los frutos son esenciales para prolongar la vida útil del producto en consonancia con las exigencias del mercado

Vida útil y seguridad microbiológica en la producción de hortalizas ongos y bacterias forman parte del medio ambiente agrícola, siendo en muchos casos beneficiosos al actuar como barrera defensiva ante la proliferación de otros microorganismos dañinos. Éstos viven también en el ambiente del invernadero, pudiendo causar importantes pérdidas por enfermedad en las plantas durante el cultivo o alteraciones en los frutos durante su conservación post-cosecha. También existen otras especies bacterianas que, pudiendo estar presentes en el entorno agrícola de forma natural o debido a unas inadecuadas prácticas agrícolas, como el uso de fertilizantes o agua en deficiente estado sanitario o una manipulación no higiénica durante la recolección, es posible que puedan llegar a entrar en contacto con los frutos y reproducirse en cantidades suficientes para ser causa de toxiinfecciones en el hombre.

Ciertas condiciones ambientales como la humedad relativa y temperatura en el interior del invernadero, la calidad microbiológica del agua empleada en el riego y preparación de fitosanitarios, así como las prácticas observadas durante la recolección y transporte de las hortalizas hasta la central hortícola, pueden influir sobre la proliferación microbiana en los frutos

H

ALICIA FAYOS MOLTÓ INVESTIGADORA CONTRATADA DEL ÁREA DE TECNOLOGÍA, POSTCOSECHA E INDUSTRIA AGROALIMENTARIA. CENTRO IFAPA LA MOJONERA.

RAFAEL FONT VILLA INVESTIGADOR TITULAR DEL ÁREA DE TECNOLOGÍA, POSCOSECHA E INDUSTRIA AGROALIMENTARIA. CENTRO IFAPA LA MOJONERA.

determinando su vida útil. Estos aspectos, junto al manejo post-cosecha en en la central de manipulado, que incluirá la aplicación de tecnologías de refrigeración y conservación, de limpieza y/o lavado de los frutos y de envasado, junto con el mantenimiento de la cadena de frío durante el transporte y distribución, condicionarán de forma significativa las posibilidades de comercialización de estos productos.

En la central hortícola, aplicaremos una limpieza mediante cepillado mecánico a aquellos productos que presenten suciedad visible y presenten una buena resistencia a la abrasión. Si queremos además aplicar un lavado a los frutos, deberemos considerar cuestiones como la cantidad de suciedad que presentan los frutos, la concentración efectiva de desinfectante en el agua de lavado o la Tª de ésta, que deberá ser siempre superior en unos 5-6ºC a la del fruto para evitar la posible absorción de agua y con

ella la entrada de microorganismos.

Si bien en la central están muy bien implantados los sistemas de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico como garantía de seguridad alimentaria, es en el invernadero donde todavía encontramos oportunidades de mejora mediante el establecimiento de sistemas de control y vigilancia de aquellas condiciones y operaciones que puedan favorecer la incorporación y/o proliferación de microorganismos, tanto patógenos del hombre como alterantes de los productos hortícolas. Sólo partiendo de una producción de hortalizas de buena calidad microbiológica y aplicando adecuadas operaciones de limpieza y/o lavado de los frutos, junto con las tecnologías de conservación disponibles, podremos producir un producto con una vida útil que permita acceder a los canales de comercialización más interesante para nuestro negocio.

SANIDAD VEGETAL

La UE valora positivamente el control fitosanitario que se practica en Almería ■

AGRICULTURA 2000 REDACCIÓN

La Oficina Alimentaria y Veterinaria de la Comisión Europea ha valorado el trabajo que realiza la Delegación Territorial de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente en Almería, para el control del uso y comercialización de productos fitosanitarios.

Un informe emitido tras una inspección realizada el pasado mes de marzo en Almería por dos auditores de la Oficina Alimentaria y del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, destaca que la Delegación Territorial dispone de un sistema de control adecuado y eficaz en relación con la co-

mercialización y el uso de productos fitosanitarios, así como de planes de control coordinados, procedimientos documentados, comunicación entre autoridades, formación del personal y una ejecución adecuada de las medidas. También afirma que se dispone en Almería de una cooperación adecuada para controlar los plaguicidas ilegales.

El objetivo de la auditoría era evaluar los controles de plaguicidas, así como realizar un seguimiento de las medidas tomadas para abordar una serie de recomendaciones emitidas a raíz de la auditoría anterior realizada en 2007, tras la crisis del pimiento registrada en la pro-

vincia.Esta valoración de la labor de la Junta, según el delegado territorial de la Consejería, José Manuel Ortiz, “lleva implícito también el reconocimiento al sector hortofrutícola de Almería, por el uso responsable que hace de los productos fitosanitarios para el control de plagas y enfermedades de sus cultivos, sector que a su vez reconoce el trabajo que lleva a cabo la Inspección de la Consejería”.

Una muestra del buen uso de estos productos por parte del sector en Almería es el hecho de que en 2012, de las casi 850 actuaciones de control en las empresas que se realizaron, sólo se registró alguna incidencia me-

nor en seis análisis de productos fitosanitarios (un 0,7% del total analizado), y en todos los casos fue por sobrepasar los límites máximos de residuos, pero en productos autorizados y en cantidades ínfimas.

Auditoría El objetivo de la auditoría es la evaluación de los sistemas de control en relación con los plaguicidas, en concreto, comprobar cómo se realizan los controles oficiales relativos a la comercialización y el uso de productos fitosanitarios, y comprobar cómo se realizan los controles oficiales sobre el uso que hacen de ellos los agricultores.

Los auditores han evaluado asimismo el funcionamiento de la Delegación Territorial en la organización de los controles, incluidos los procedimientos de autorización, los controles de los distribuidores y minoristas de productos fitosanitarios y los controles de los agricultores.

Según el informe de auditoría “Se llevan a cabo unos extensos controles en relación con la comercialización de productos fitosanitarios con arreglo a lo dispuesto en el artículo 68 del Reglamento (CE) nº 1107/2009. Los controles incluyen comprobaciones sobre los requisitos en materia de formación y certificación de los distribuidores de productos fitosanitarios”.

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DIVULGACIÓN CIENTÍFICO-TÉCNICA

CONTROL BIOLÓGICO EN CULTIVOS PROTEGIDOS

Las dosis de suelta son importantes iete años después de producirse en los cultivos hortícolas en Almería la llamada “segunda revolución verde”, derivada del “boom” del control biológico, no hay duda que podemos hablar de un gran éxito de esta estrategia, avance único en el mundo en aplicación y extensión. Pero hoy día las encuestas oficiales y oficiosas indican que en Almería se están cultivando más de 20.000 ha con control biológico y esto no es del todo cierto: se puede decir que en esa superficie se están soltando “algunos” organismos de control biológico, pero a las dosis que se están soltando en algunos cultivos, son insuficientes para realizar un control satisfactorio de las plagas, las cuales se siguen combatiendo con control químico.

Esta relajación en la utilización de enemigos naturales para el control de plagas, es muy patente en los cultivos de primavera especialmente melón y sandía (aunque también en algunos invernaderos de pimiento y tomate). Los protocolos de actuación con enemigos naturales, señalan unas dosis de suelta que se ha comprobado que son eficientes y fiables para controlar las plagas objetivo en la mayoría de los casos y que si son aplicadas siguiendo las recomendaciones garantizan llegar al fin del ciclo de cultivo con unos niveles de plaga soportables para el cultivo en cuestión.

El ejemplo más claro es el ácaro depredador Amblyseius swirskii que cuando se libera a dosis inferiores a las recomendadas por metro cuadrado en el cultivo, aunque el ácaro ya ha demostrado que es un gran y eficiente depredador de mosca blanca y trips, no realiza un

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JOSÉ EDUARDO BELDA DEPARTAMENTO DE I+D DE KOPPERT ESPAÑA

control suficiente de las principales plagas del cultivo, trips y mosca blanca. Otro ejemplo claro, es la protección que realiza Nesidiocoris tenuis contra Tuta absoluta y mosca blanca en la primeras fases del cultivo de tomate, que permite mantener limpio de plagas al cultivo hasta final del ciclo, cuando las dosis de suelta son adecuadas y se manejan adecuadamente las poblaciones del depredador.

Por otra parte, realizar la campaña de primavera con control biológico efectivo en los dife-

rentes cultivos, garantiza menores poblaciones de plagas para la siguiente campaña.

Hay estudios realizados por Cajamar en los que se ha calculado que los costes de la utilización del control biológico es alrededor de un 2% de los imputs del cultivo. La disminución de dosis respecto a las recomendadas, es ahorrar en el “chocolate del loro” y es un cambio de estrategia y mentalidad respecto a la estrategia que se realiza en pimiento en la campaña de otoño. Insisto en que no debe caerse en la relajación del uso de enemigos naturales y fundamentar el control de plagas en la aplicación de insecticidas químicos, y es necesario seguir trabajando en optimizar los protocolos de trabajo en control integrado y mantener y ampliar los avances conseguidos en control biológico plagas que tanto tiempo y esfuerzo han costado para implantar en los cultivos protegidos de Almería, métodos que garantizan la sanidad y seguridad alimentaria, y en los que la suelta de enemigos naturales debe seguir teniendo un papel fundamental si queremos seguir siendo un referente de la horticultura en zonas semiáridas.

REVISTAS CIENTÍFICAS

¿Tomates de calidad sin fecundación?

Investigadores del CSIC han desarrollado plantas que, sin ser previamente fecundadas, producen tomates con alto valor nutricional y sin semillas

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AGRICULTURA 2000 REDACCIÓN

Un equipo de investigadores liderado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha logrado obtener tomates sin semillas y con un elevado contenido en carotenoides –unos componentes antioxidantes– a partir de ovarios no fecundados. El trabajo ha sido publicado en la revista Plant Biotechnology Journal.

En la mayor parte de las especies de plantas, el paso de flor a fruto no tiene lugar en ausencia de

fecundación. Sin embargo, en determinadas condiciones, existe la posibilidad de que ocurra por otro proceso denominado partenocarpia.

“Bloqueando mediante ingeniería genética el desarrollo temprano de los estambres, los órganos sexuales masculinos de las plantas angiospermas, hemos generado plantas de tomate con esterilidad masculina. Los ovarios de estas plantas se desarrollan sin necesidad de fecundación, lo que da lugar a frutos sin semillas o parte-

nocárpicos”, explica Concha Gómez Mena, investigadora del CSIC en el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (mixto del CSIC y la Universidad Politécnica de Valencia).

El trabajo, que ha contado con la colaboración del Centro de Investigación en Agrigenómica, podría tener aplicaciones en el sector agronómico, ya que permite un mejor control de las cosechas.

También podría resultar de interés para la industria del procesado del tomate, que se beneficiaría de los frutos sin semillas.

“Hemos conseguido crear plantas transgénicas estériles de tomate a partir de la variedad comercial conocida como Moneymaker. Tras realizar análisis me-

tabólicos de los frutos partenocárpicos obtenidos, hemos observado una mejora de las propiedades nutricionales del tomate y un aumento en caretonoides como el licopeno, que tiene propiedades antioxidantes”, destaca el investigador del CSIC José Pío Beltrán.

Hasta ahora, el desarrollo de frutos partenocárpicos se había alcanzado mediante el empleo de reguladores del crecimiento de la planta. Sin embargo, según los investigadores, estos tratamientos exógenos conducen generalmente a malformaciones y a frutos de baja calidad.

“La eliminación genética de los tejidos masculinos de las flo-

res ya la habíamos llevado a cabo con anterioridad en otras especies como el geranio, la colza y el tabaco, consiguiendo así ejemplares estériles. Pero, al contrario de lo que sucede con estas especies, las plantas de tomate modificadas desarrollan frutos partenocárpicos con gran eficacia”, añade el investigador del CSIC Luis Cañas.

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AGRICULTURA 2000 JUNIO DE 2013

apuntes GALARDONES

INVERSIONES

INVESTIGACIÓN

La Agencia IDEA apoya a la empresa Ispemar

Premian a Casur por su política de reciclaje ■

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AGRICULTURA 2000 REDACCIÓN

La cooperativa Casur ha recibido ell áccesit en la categoría medioambiental que otorga Cooperativas Agro-alimentarias en reconocimiento a su compromiso en contener y reducir el impacto medioambiental de sus actividades 'en términos de reciclaje, reducción de emisiones, ahorro de energía, uso eficiente del agua y en la mejora continua de las prácticas de gestión ambiental'. Para el presidente de Casur, José Martínez Portero, "un premio siempre es importante, pero si además es un premio relacionado con algo tan necesario para nuestro sector como es la limpieza del campo y la gestión de los residuos, es doblemente satisfactorio".

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José Martínez Portero

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Antonio Valverde, Adriana Valverde, Mari Carmen Galera, Eva Pozo, y Elena Gallego.

Visita institucional y técnica al centro experimental de la Fundación Tecnova ■

AGRICULTURA 2000 REDACCIÓN

El director general de la Agencia de Innovación y Desarrollo de Andalucía, IDEA, Antonio Valverde, y la delegada territorial de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo, Adriana Valverde, visitaron el Centro Experimental de Tecnova, situado en Viator, y en el cual esta Fundación está realizando estudios y ensayos para innovar en la gestión energética de las explotaciones hortícolas, el diseño y planificación de las mismas, la gestión en el uso de inputs

y la valorización de residuos de la agricultura intensiva. El Centro Experimental cuenta con la financiación de 953.000 euros por parte de la Consejería de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo dentro del Programa de Incentivos a los Agentes del Sistema Andaluz del Conocimiento.

Acompañados por la gerente de Tecnova, Mari Carmen Galera, así como por la gerente provincial de la Agencia IDEA, Eva Pozo, y Elena Gallego, técnica de IDEA, el director general y la delegada territorial han conocido los distin-

Agroponiente llevó al Colegio Tierno Galván su promoción de consumo de frutas y hortalizas Agroponiente mantiene su filosofía en favor de una alimentación saludable en la que el consumo de frutas y hortalizas represente un protagonismo relevante. Por este motivo, continúa llevando a cabo acciones como la jornada de promoción de la alimentación saludable que ha organizado en el Colegio Tierno Galván de El Ejido. · La jornada consistió en una serie de actividades dirigidas a algo más de un centenar de alumnos, todas ellas

con el objetivo de trasladarles los beneficios que para su salud posee el consumo de frutas y hortalizas todos los días, a través de juegos, concursos y otras iniciativas. Los escolares participaron en concurso de diferente índole, desde juegos de preguntas y respuestas tipo Trivial sobre el ámbito de la alimentación saludable hasta catas ciegas de producto para que los protagonistas adivinaran, sólo por el sabor, qué fruta u hortaliza estaban consumiendo en cada momento.

tos modelos de invernaderos con los que se ensaya en el centro experimental, así como diversas tecnologías de cultivo, control de clima, de riego, etc.

El Centro Experimental cuenta con 12 hectáreas de superficie que permitirán a las empresas que lo deseen realizar ensayos experimentales. Las instalaciones cuentan con tres hectáreas dedicadas a invernaderos de los distintos tipos que funcionan en la provincia de Almería, incluido el invernadero Solnova, diseñado y desarrollado por Tecnova.

AGRICULTURA 2000 REDACCIÓN

La Junta de Andalucía ha apoyado, a través de la concesión de fondos reembolsables gestionados por la Agencia de Innovación y Desarrollo de Andalucía (IDEA) por importe de 1.125.000 euros, el inicio de actividad, modernización e internacionalización de tres empresas almerienses. Gracias a esta financiación, que movilizará un total 1.790.000 euros por parte de las tres firmas, Servicios Ambientales Las Chozas S.L. pondrá en marcha una planta de tratamiento de residuos agrícolas y fabricación de compost, Ingenia Solar Energy S.L. buscará oportunidades de negocio en la energía solar en Sudáfrica, e Ispemar S.C.A. se modernizará y desarrollará su negocio, centrado en la fabricación de abonos y fertilizantes.

La delegada territorial de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo, Adriana Valverde, presentó estos proyectos acompañada por la gerente de la última de estas empresas, Isabel Rojas, al tiempo que hacía balance de los fondos reembolsables e incentivos concedidos por la Agencia IDEA

AGRICULTURA 2000 MAYO DE 2013

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APUNTES EDUCACIÓN NUTRICIONAL

HIGIENE RURAL

La policía autonómica se forma en temas fitosanitarios ■

El Ayuntamiento y empresas del sector agrícola potencian la alimentación saludable El Ayuntamiento de Almería, a través del Área de Protección Ciudadana, y varias cooperativas almerienses repartieron el pasado 28 de mayo unos 100 kilos de frutas y hortalizas entre unos 800 niños en el Auditorio Maestro Padilla para participar en la I Jornada de Consumo Infantil de Frutas y Hortalizas, organizado

el Consistorio con el patrocinio de la cooperativa agrícola CASI y la colaboración de Vegacañada, Agrupalmería, Grupo Caparrós y Hortícola y Kersa. El objetivo fundamental, según el alcalde, Luis Rogelio Rodríguez-Comendador, es “concienciar a los niños de la importancia de consumir frutas y hortalizas a diario y

tratar de evitar la bollería industrial que, ya sea por comodidad o desconocimiento, se está convirtiendo en el desayuno y merienda habitual de muchos niños y jóvenes”. Durante la Jornada también intervino la pediatra Pilar Infante Márquez, del Hospital Vhitas Virgen del Mar, que ofreció una charla a los niños.

GALARDONES

El COITAL premia el trabajo fin de carrera de Cristóbal Juan Torrente El premio de la Escuela Superior de Ingeniería fue para el trabajo presentado por Manuel Soriano

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AGRICULTURA 2000 REDACCIÓN

El Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Almería (COITAL) ha concedido el Premio al Mejor Trabajo Final de Carrera , en su decimocuarta edición, al presentado Cristobal Juan Torrente Rodríguez con el título Proyecto de una Explotación Domotizada de Ganado Porcino con Aplicación de Energía Fotovoltaíca en el T.M. de Vélez Ru-

bio (Almería) Este trabajo ha sido premiado por su estructura, contenidos, buena redacción, documentación, originalidad y utilidad práctica.

También, se decidió premiar al “Evaluación de la Capacidad antagonista de cepas de Trichoderma saturnisporum para el biocontrol de Botrytis cinérea en pimiento” presentado por Manuel Soriano Cobos, con el premio concedido por la Escuela Superior de Inge-

■ Critóbal Juan Torrente, recibiendo el premio de manos de María Teresa García.

niería y Facultad de Ciencias Experimentales de la Ual. El jurado estuvo presidido por María Teresa García Muñoz, presidenta del COITAL y por

Antonio Giménez Fernández, director de la Escuela Politécnica Superior y Facultad de Ciencias Experimentales de la Ual.

AGRICULTURA 2000 REDACCIÓN

La Delegación Territorial de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente ha celebrado el pasado mes una jornada sobre productos fitosanitarios y la campaña de higiene rural, en la que han participado miembros de la Unidad del Cuerpo Nacional de Policía Adscrita a la Comunidad Autónoma de Andalucía, con competencias en temas de medio ambiente.

En la jornada, técnicos de la Delegación ha informado a los policías acerca del uso y comercialización de productos fitosanitarios, así como de la campaña de higiene rural para el control y vigilancia de los residuos vegetales procedentes de las cosechas de cultivos.

Con esta acción formativa, la Consejería pretende seguir mejorando el sistema de control de fitosanitarios así como de los restos de las cosechas, un sistema por el que la Oficina Alimentaria y Veterinaria de la Comisión Europea ha felicitado recientemente a la Delegación Territorial de Almería. Y es que, en un informe emitido por auditores de la Oficina Alimentaria y del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, se destaca que la Delegación Territorial dispone de un sistema de control adecuado y eficaz en relación con la comercialización y el uso de productos fitosanitarios, así como de planes de control coordinados, procedimientos documentados, comunicación entre autoridades, formación del personal y una ejecución adecuada de las medidas. También afirma que se dispone en Almería de una cooperación adecuada para controlar los plaguicidas ilegales.

Las condiciones climáticas de la campaña de frutas y hortalizas se pueden considerar 'normales'. No obstante, el parámetro climático que más ha condicionado esta año el estado sanitario de los cultivos ha sido el elevado indice de humedad registrado en el otoño, que unido a un período prolongado de lluvias entre final de octubre y mediados de noviembre, ha marcado la campaña.

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ALMERÍA AÑO X - N.º 150 - JUNIO DE 2013