Agricultura 2000 SEP 2011

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agricultura2000 El periódico mensual del campo almeriense para el siglo XXI

Llegan las primeras ayudas por el E.Coli Sumario

Marruecos produce tomate para la exportación en el Sahara con capital francés Pág. 07 La Consejería de Agricultura y Pesca participará en la tercera edición de Fruit Attraction Págs. 28-29

(34,9Ð( (j6 0? 5¢ :,7;0,4)9, +,

Aguilera da a 64 agricultores y 8 OPFH’s más de 2 millones. El resto, hasta 47 millones, llegará antes del 15 de octubre Pág. 04

Editorial INNOVACIÓN

La segunda marcha verde, colonos de Marruecos en mitad del desierto

L AGRICULTURA 2000 PRESIDENTE: José Luis Martínez.

CONSEJERO DELEGADO: Juan Fernández-Aguilar.

DIRECTOR: Pedro M. de la Cruz.

SUBDIRECTORA: Antonia Sánchez Villanueva.

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ISSN: 1576-5296.

a ONU ha dictaminado en varias ocasiones que las multinacionales no pueden explotar recursos petrolíferos, pesqueros ni agrícolas en suelo saharaui. Sin embargo, este expolio se da hoy día en los invernaderos que varias grandes empresas de capital francés tienen ubicados en el antiguo Sahara español. Dichas compañías emplean bajo el mar del plástico del desierto a centenares de trabajadores venidos del norte, llegados de Marruecos. De este modo, el reino alauí continúa con su política de marroquinizar el Sahara. Estos jornaleros alauís obtienen derechos de ciudadanía o lo que es lo mismo, la posibilidad de votar a favor de la integración del Sahara en Marruecos en el futuro escenario de un referéndum. Estos hechos están siendo estudiados por

los servicios jurídicos del Parlamento Europeo, sobre cuyo plenario recaerá este otoño la responsabilidad de ratificar o no el actual acuerdo agrícola que hay sobre la mesa.

Organizaciones agrarias como Asaja y Coag insisten en la dudosa legalidad de un convenio agrícola que abre las puertas al librecomercio entre Marruecos y la Unión Europea, sin considerar la cuestión saharaui.

El campo almeriense para exigir el no al acuerdo se agarra a la tesis de ONGs como el Observatorio de los Recursos Naturales del Sahara, que denuncia el peligro del agua en el desierto, ante la sobreexplotación de los recursos hídricos de una zona con escasas lluvias.

Por otro lado, los europarlamentarios españoles en Bruselas tienen

distintas voces, ya sean populares o socialistas. Mientras que los eurodiputados españoles del PP se han manifestado abiertamente en contra del acuerdo marroquí (no así sus colegas y compañeros de otras nacionalidades que confluyen en el Grupo Popular Europeo), por los perjuicios sobre el campo español y especialmente el almeriense; sin embargo, sus homólogos socialistas y también españoles, como Iratxe García o Sergio Gutiérrez, se han mostrado a favor de dicho acuerdo esgrimiendo razones de política internacional, y obviando las consecuencias agrícolas. En cualquier caso, pese al Sahara y a su segunda marcha verde, pocos dudan de que en breve Marruecos habrá conseguido el sí quiero de la Unión Europea.

sumario Un virólogo almeriense estudiará en Singapur vacunas contra las plagas

Almería venderá con Murcia las bondades de las hortalizas para animar a su consumo

Hoy día las enfermedades del campo se combaten con químicos e insectos auxiliares. El Ifapa ha becado a un almeriense para que busque en las vacunas un método revolucionario. Página 8

La Interprofesional andaluza, Hortyfruta, y la murciana Proexport se han alíado para promocionar juntas el sector hortofrutícola, tras la crisis de la bacteria E.Coli.

Página 11

Los agricultores mantienen el campo limpio pese a la problemática de todas las plantas de reciclaje Los transportistas españoles reviven en la frontera un episodio inacabado: el vuelco de camiones P. 19

En el primer semestre casi la totalidad de los agricultores a los que se les ha abierto un expediente han hecho una limpieza inmediata. Pág. 24

La exportación de semillas se dispara un 400% y Almería es la segunda en el ránking español P. 24

Todos los derechos reservados. En virtud de lo dispuesto en los artículos 8 y 32.1, párrafo segundo, de la Ley de Propiedad Intelectual, quedan expresamente prohibidas la reproducción, la distribución y la comunicación publica, incluida su modalidad de puesta a disposición, de la totalidad o parte de los contenidos de esta publicación, con fines comerciales, en cualquier soporte y por cualquier medio técnico, sin la autorización de Novotécnica S.A., empresa editora del mensual “Agricultura 2000”. E-mail: propiedadintelectual@gruponovotecnica.es

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Agricultura 2000 Septiembre de 2011

Agricultura 2000 Septiembre de 2011

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PRIMERAS INDEMNIZACIONES PARA EL CAMPO

(N\PSLYH LU[YLNH LU THUV SHZ

WYPTLYHZ YLZVS\JPVULZ

KL H`\KH KL \U [V[HS KL El resto de agricultores las recibirán en las próximas semanas, con fecha tope el próximo 15 de octubre. La cantidad ya abonada asciende a 2,3 millones de euros, por tanto aún quedan pendientes casi 45 millones de euros a engrosar en la provincia de Almería, la zona con más solicitudes aprobadas

JOSÉ ANTONIO ARCOS A2000

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a consejera andaluza de Agricultura, Clara Aguilera, entregó en la capital almeriense las primeras resoluciones de ayudas concedidas por la Unión Europea a un grupo de 64 agricultores y 8 OPFH’s (Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas) para compensar una parte de los daños provocados por la crisis de la bacteria ‘E.coli’. Estos 72 afectados son la avanzadilla del montante total de futuros beneficiarios (871 en la provincia, 841 agricultores individuales y 30 OPFH’s) que deberán recibir la resolución aprobada antes del próximo 15 de octubre.

Estas primeras ayudas, dadas en mano por la consejera en un acto simbólico celebrado en la Delegación del Gobierno de la Junta, ascienden a 2,3 millones de euros y serán abonadas en la cuenta bancaria de los agricultores en un plazo que varía entre una semana y diez días.

En realidad, se trata de una cifra aún pequeña, ya que la provincia tiene designados 47 millones de euros de los 227 que se repartirán por toda Europa.

Aguilera recordó que por culpa del ‘E.Coli’ se arrancaron en Almería 1.957 hectáreas de cultivos (1.456 ha. de tomate) y se retiraron más de 17 millones de kilos, bien en vertedero o donados a entidades caritativas. Así, la mayoría de las indemnizaciones

Los productores de tomate, y no de pepino, son mayoría entre los solicitantes 4

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recaerán en agricultores de tomate, seguidos de productores de calabacín y en tercer lugar de pepino, el cultivo injustamente vilipendiado por Alemania. “Un perjuicio provocado por la negligencia de los políticos alemanes y, sin embargo, las indemnizaciones las hace la Unión Europea y no Alemania”, criticó Juan Colomina, gerente de Coexphal.

6WPUPVULZ KL HNYPJ\S[VYLZ X\L OHU YLJPIPKV SHZ H`\KHZ JOSÉ RIVAS Agricultor de Campohermoso

PEDRO MANUEL PEÑA Agricultor de Adra

FRANCISCO ALEJO Agricultor de Cabo de Gata

“Perdí 3 hectáreas de tomate, donde no cogí ni un kilo, y me han dado 84.000 euros”

“Tenía pepino y con lo que me han dado cubriré gastos de semillas y bichos”

“Se fueron al traste 2,2 hectáreas en ecológico de pepino largo de primavera”

FRANCISCO TORRES Agricultor de Níjar

SEBASTIÁN GARCÍA Agricultor de San Isidro

ANTONIO MARTÍNEZ Agricultor de San Isidro

Agricultores independientes Por otro lado, Clara Aguilera enfatizó que en un principio la Comisión Europea quería dejar fuera de las ayudas a los agricultores que no perteneciesen a ninguna OPFH, que en el caso de Almería son más de la mitad. “Hemos tenido que pelear para que entren todos”, dijo la consejera.

Por este motivo, la titular de la agricultura andaluza animó a los agricultores a que formen parte de estas organizaciones de productores, ya que de lo contrario el 50% de los agricultores almerienses no tendrán derecho a recibir subvenciones, vía OCM de frutas y hortalizas. Hasta tal punto alertó Aguilera, que cuantificó en 20 millones de euros anuales el dinero que pierde la provincia en subvenciones que no llegan.

“Hay que intensificar y mejorar el proceso de organización del sector hortofrutícola”, añadió.

Los precios cayeron un 11% el último año

“Tuve que retirar tomate y he recibido un pequeño pellizco de 8.000 euros”

“Me han dado 15.455 euros para cubrir gastos y poco más, de tomate y calabacín”

“Las ayudas están bien, pero nuestro problema está en los bajos precios de las hortalizas”

Un 11% menos fue el precio medio percibido por los agricultores durante la última campaña, según adelantó la consejera.

Por ello, Aguilera sugirió seguir los pasos del Gobierno francés que ha elaborado este verano un reglamento para reducir los márgenes comerciales de la gran distribución. La idea es que si el agricultor recibe menos por sus productos, la distribución no los venda más caros.

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REGLAMENTO DE LAS AYUDAS POR LA CRISIS DEL E.COLI

ÂŚ*\mU[V ]V` H JVIYHY& Ante la llegada de las primeras resoluciones, ASAJA recuerda el reglamento que ďŹ ja las compensaciones (WV`V H SHZ YL[PYHKHZ KLS TLYJHKV Ă RN

REDACCIĂ“N A2000

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Producto

a AsociaciĂłn Agraria JĂłvenes Agricultores de AlmerĂ­a (ASAJA)-AlmerĂ­a desea recordar que es el propio Reglamento Europeo, publicado el 18 de julio, el que obliga a que el pago de las compensaciones a los agricultores se haya finalizado antes del 15 de octubre, y puesto que la AdministraciĂłn andaluza ha anunciado que se van a iniciar estos pagos, la organizaciĂłn cree oportuno, recordar cuĂĄles son las cuantĂ­as asignadas para que los agricultores puedan calcular su indemnizaciĂłn.

Una de las actuaciones mĂĄs importantes llevadas a cabo en la provincia de AlmerĂ­a ha sido la retirada de producto del mercado, declarĂĄndose un total de 17.172 toneladas por un valor de 6.336.141 euros.

Este dinero se debe asignar a los agricultores afectados en funciĂłn de los kilos de producto retirados, sean socios de OPFH o agricultores individuales, y la compensaciĂłn saldrĂĄ de multiplicar el nĂşmero de kilos por el precio asignado a cada producto y que viene reflejado en la tabla 1.

Sin embargo el montante mĂĄs importante 41.134.868 euros ha sido el declarado por cosecha en verde o renuncia a efectuar cosecha (arranque) al que se acogieron un total de 1957 hectĂĄreas, asĂ­, para calcular la indemnizaciĂłn para estos casos se realiza en funciĂłn de las pĂŠrdidas declaradas en euros/ ha, tal y como se refleja en la tabla 2.

AdemĂĄs, los agricultores que hayan efectuado ambas actuaciones (retirada de producto+ cosecha en verde) podrĂĄn sumar el valor de ambas compensaciones.

ASAJA recuerda que a los socios de OPFH les corresponde ademĂĄs de estas compensaciones una asignaciĂłn extra, si asĂ­ ha sido aprobada por la OP, a travĂŠs de los Programas Operativos, establecidas en las tablas 3 y 4.

De este modo y ante las insistentes llamadas de agricultores socios de OPFH que quiere saber cuĂĄl es la cantidad que les corresponde ASAJA-AlmerĂ­a aconseja a estos agricultores que se dirijan a su OPFH para preguntar por su caso individual, en funciĂłn de los infor-

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Adicional

Tomate Lechuga Pepino Pimiento CalabacĂ­n

33,20 38,90 24,00 44,40 29,60

(WV`V H SH JVZLJOH LU ]LYKL ` V YLU\UJPH KL JVZLJOH Ă /H Producto

Secano

RegadĂ­o aire libre

Tomate Lechuga Pepino Pimiento CalabacĂ­n

3.677,19 5.162,84 2.800,88 3.968,64 2.735,95

16.384,77 10.936,29 5.860,62 10.862,22 8.285,16

RegadĂ­o protegido 26.418,04 12.446,21 15.281,42 21.188,55 11.892,07

(WV`V H SHZ YL[PYHKHZ KLS TLYJHKV Ă RN Producto

Destino distinto a distribuciĂłn gratuita

Tomate Lechuga Pepino Pimiento CalabacĂ­n

3,625 8,695 9,040 15,825 9,380

DistribuciĂłn gratuita 7,250 17,390 18,080 31,650 18,760

(WV`V H SH JVZLJOH LU ]LYKL ` V YLU\UJPH KL JVZLJOH Ă /H Producto

Secano

RegadĂ­o aire libre

Tomate Lechuga Pepino Pimiento CalabacĂ­n

401,50 1.154,00 1.055,00 1.414,50 867,00

1.789,00 2.444,50 2.207,50 3.871,50 2.625,50

mes, kilos retirados y declaraciones de daĂąos realizadas por la OP. AdemĂĄs la organizaciĂłn solicita a la AdministraciĂłn la mĂĄxima celeridad en la distribuciĂłn de las re-

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soluciones y el pago de las indemnizaciones, para ayudar al sector a dar carpetazo a esta situaciĂłn.

Por Ăşltimo desde ASAJA insistimos en que para justificar poste-

RegadĂ­o protegido 2.884,50 2.782,00 5.756,00 7.552,00 3.768,50

riormente las indemnizaciones se debe hacer mediante el ingreso en la cuenta bancaria del agricultor, independientemente de que sean socios o no de una OP.

TERCEROS PAÍSES

Invernaderos de Azura en Dakhla, con producción de tomate y otros cultivos en el antiguo Sahara español.

4HYY\LJVZ WYVK\JL [VTH[L WHYH ,\YVWH LU [LYYP[VYPV ZHOHYH\P La ratificación del nuevo acuerdo con la UE depende de la legalidad o no de estas explotaciones JOSÉ ANTONIO ARCOS A2000

,

n octubre el Pleno del Parlamento Europeo votará ratificar o no un acuerdo agrícola con Marruecos que no excluye los territorios saharauis (sobre los que Rabat carece de potestad), en los que hay empresas francesas que producen tomate y otros productos que envían a Europa.

La existencia de invernaderos en el antiguo Sahara español y que cultivan de cara a la exportación (no para autoconsumo) es una realidad que conocen los exportadores españoles y el propio Ministerio, ya que de ello se habla en las reuniones periódicas del comité hispano-francés, auspiciado por el MARM; pero solo las organizaciones agrarias (Asaja y Coag) son capaces de criticar abiertamente esta situación. “El grupo francés Azura tiene 200 hectáreas en Dakhla y en esos invernaderos trabajan miles de colonos marroquíes, que con ello obtienen derechos de ciudadanía, desplazando a los saharauis”, explica Benjamín Faulí, representante de Asaja

en el Consejo Consultivo de Bruselas.

Pero no solo lo dice Faulí, en la propia página web de Azura hay todo tipo de información sobre sus invernaderos en Dakhla, incluidas fotografías y el nombre de otros socios europeos.

El grupo Azura no es la única empresa europea instalada en el Sahara Occidental. “Tal y como desde la propia comisión de comercio internacional en boca de su representante José Bové el pasado julio se reconociera, del nuevo acuerdo solo saldrían beneficiadas 3 grandes empresas de comercialización, entre las que está Sofropel que cuenta, como incluso puede comprobarse en la web de la marca idyl, con producción de Dakhla, provincia saharaui”, denuncia Francisco Vargas, presidente de Asaja-Almería, “lo que demuestra que en Europa entra producto del Sahara.

Sin embargo, hay poca información y ni siquiera los servicios jurídicos de la UE ponen luz sobre el tema”.

Dakhla, también Dajla, es la antigua Villa Cisneros española. “Y allí está Azura, empleando a colonos marroquíes porque los trabajadores ni siquie-

ra son saharauis”, coincide en esta crítica Javier García Lachica, presidente en España del Observatorio de los Recursos Naturales del Sahara, una ONG con presencia en más de 30 países y cuyo fin es evitar la explotación de los recursos del pueblo saharaui que se hace sin el consentimiento del mismo.

De hecho, la ONU tiene varios dictámenes jurídicos al respecto, en los que se indica que cualquier explotación de recursos naturales en suelo saharaui sería ilegal si no se realiza conforme a los deseos e intereses de su población autóctona. “Estas dos premisas se incumplen en el caso del Sahara, ya que el Frente Polisario, legítimo representante de los saharauis reconocido por la ONU, ha mostrado su oposición a la explotación de recursos naturales mientras no se solucione el conflicto; y, además, los beneficios de la explotación de recursos en el Sahara no revierte en su población autóctona, los saharauis, sino que van en la mayoría de los casos a parar a manos de las élites que controlan los negocios en el territorio y, en menor medida, a los co-

lonos marroquíes que son contratados por las empresas que operan allí”, señala Lachica.

En las zonas de producción saharaui hoy día hay suficientes recursos hídricos; sin embargo, son aguas arqueológicas, que a diferencia de los acuíferos, no se regeneran. “El agua es limitada, por lo que estas explotaciones son una amenaza para el futuro”, enfatiza el presidente de la ONG. Eurodiputados del PSOE a favor El pasado 12 de julio la comisión de agricultura del Parlamento Europeo votaba a favor de un informe no vinculante, elaborado por el italiano Lorenzo Fontana, en el que se pedía el ‘no’ para el nuevo acuerdo entre la UE y Marruecos. El ‘informe Fontana’ habla de los territorios del Sahara y recuerda que los servicios jurídicos del Parlamento estudian su legalidad o no. Sin embargo, dos europarlamentarios españoles del Grupo Socialista, Iratxe García y Sergio Gutiérrez, presentaron una enmienda a favor de culminar el acuerdo con Rabat.

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INVESTIGADORES

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Francisco Gil estudiará en Asia las primeras vacunas que en los próximos años podrían usarse en España para combatir plagas. Un modo revolucionario y alternativo al control biológico J.A. ARCOS A2000

/

oy día es impensable vacunar a las plantas como método preventivo contra las enfermedades. Sin embargo, hay algunos laboratorios en Asia, Estados Unidos, Reino Unido y Holanda que realizan investigaciones aún embrionarias en esta materia. Un almeriense, Francisco Gil, participa desde este mes de septiembre en uno de los proyectos más ambiciosos a nivel mundial en el campo de la sanidad vegetal, y que se desarrollará en los próximos años en el continente asiático en la Universidad de Singapur.

Gil, de 34 años y natural de la capital almeriense, es doctor en biotecnología con una tesis sobre virología vegetal. El Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de la Junta, Ifapa, acaba de premiarlo con un contrato post-doctoral para que realice un proyecto de investigación a partir de ahora, y cuyos resultados podrían tener numerosísimas aplicaciones en la agricultura almeriense.

“El campo de la inmunización en cultivos es algo todavía muy novedoso. Debido a su potencialidad y al grado de desarrollo de las herramientas moleculares hoy día disponibles, se espera que de aquí a unos años sea toda una realidad.

Será una técnica muy interesante para combatir, de una manera respetuosa con el medio ambiente, enfermedades provocadas por patógenos en plantas ”, explica, “a través de esta metodología se combate el virus de manera directa y no a través de la lucha biológica mediante suelta de insectos”.

Las plantas no enfermarán Esto quiere decir que el grupo de investigación de este almeriense inoculará virus a las

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plantas para que éstas a su vez desarrollen anticuerpos capaces de repelerlos.

Esto abriría el camino a un método revolucionario en la agricultura, a nivel planetario. Así, las plantas jamás enfermarían, estarían siempre sanas y, por lo tanto, aumentaría su productividad.

“El objetivo es conocer como el virus se apodera de la maquinaria molecular de las células de la planta y a partir de ahí las hace enfermar. Si conseguimos descifrar esto, seremos capaces de diseñar vacunas y plantas más resistentes”, describe Gil. En el curso de la evolución, las plantas han desarrollado mecanismos naturales de defensa que las ayudan a protegerse de los daños de los patógenos. Cuando las plantas son amenazadas por hongos, bacterias o virus, producen una señal molecular que activa su defensa sistémica, esto es muy parecido a la vacunación.

“Buscaremos respuestas a virus ante los cuales las plantas hoy en día se ven desbordadas y no son capaces de vencer con sus mecanismos de defensa innatos”, finaliza este joven investigador.

Solución al aumento de población mundial “El mundo debe producir de manera significativa más alimentos en el futuro de lo que hoy es capaz. Para satisfacer la necesidad mundial de alimentos, debemos incrementar la producción al menos un 50% en los próximos 22 años sin más efectos negativos sobre el medioambiente”, según la doctora Jane Silverthorne. Los trabajos de Francisco Gil buscarán dar una solución a este panorama futuro, ya que el uso de vacunas sería una metodología totalmente respetuosa con la naturaleza y capaz de elevar la productividad de las plantas: el volumen de kilos necesario para alimentar a todos los habitantes del planeta.

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La gota que colmó el vaso

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l sector andaluz de frutas y hortalizas ha vivido, con la crisis de la bacteria E.coli, la última de sus pesadillas. Este lamentable episodio ha provocó el cierre de algunas fronteras a nuestros productos, un drástico derrumbe de precios (con la consiguiente pérdida de empleo y la merma en la renta de los productores) y un enturbiamiento de nuestra buena imagen que todavía está por ver cómo se resuelve en la campaña que ahora comienza.

Desde la Consejería de Agricultura ya se reconocen pérdidas de un 11% en los precios respecto al año pasado. Pero hay que recordar que el sector de frutas y hortalizas ya venía sufriendo desde hace años una crisis de precios que amenaza seriamente su rentabilidad.

Desde COAG llevamos años denunciando que los precios en origen se mantienen muy bajos, porque la gran distribución hace uso de su posición de dominio para presionar a los productores, haciendo su agosto a costa del bolsillo de los ciudadanos, que pagan caro su derecho a consumir productos frescos y de primera necesidad. El Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) que las organizaciones COAG, UCE y CEACCU elaboran mensualmente desde mayo de 2008, demuestra que los productos agrarios se

ven sometidos a márgenes comerciales medios superiores al 400%, pero que en casos puntuales sobrepasan el 1000%.

El problema está perfectamente identificado. Por eso, los agricultores y ganaderos de COAG llevamos años pidiendo transparencia en la cadena alimentaria, para que sus eslabones más débiles, los productores y los consumidores, no nos veamos sometidos a los abusos de los intermediarios. Hasta ahora, las sucesivas revisiones de la Política Agraria Comunitaria (PAC) han ido orientadas a una mayor liberalización y desregulación, con la progresiva desaparición de los pocos mecanismos de regulación y control que existían. La próxima reforma ofrece una nueva oportunidad de marcar un cambio de rumbo: hay 500 millones de europeos que necesitan y reclaman alimentos de calidad y en cantidad suficiente. Los productores hortofrutícolas andaluces podemos responder a esa demanda con la profesionalidad que nos caracteriza, fruto del trabajo bien hecho durante años. Pero los políticos deben apostar también por el sector agrario, poniendo en marcha mecanismos de regulación que impidan los abusos y que garanticen precios razonables para todos.

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Los coletazos de la E.Coli

S

e sabía que el desafortunado anuncio de la Senadora de Hamburgo iba a traer consecuencias insólitas para los productores de frutas y hortalizas españoles y por ende, para todo el sector agroalimentario almeriense. Pasados los días de amplias denuncias públicas, las indemnizaciones y el eminente intento de rectificación del Gobierno alemán y español para dar un giro hacia la recuperación de la normalidad, ha llegado el inicio de la nueva campaña.

El verano ha sido bastante desolador para los agricultores: precios al agricultor con un 60% menos de lo habitual, un 40% menos en el valor de la facturación que el año anterior en las mismas fechas y una pérdida de consumo que difiere entre un 15 y 25% dependiendo del país a que analicemos.

Se entiende que en las actuales circunstancias ésta no va a ser una campaña normal, a menos a priori, ya que además de las habituales dudas que a los agricultores les surgen en cuanto a si los productos sembrados funcionarán o no, si habrá problemas en la demanda, si lloverá etc; esta vez, los agricultores de Almería tendrán que probar si la confianza de los mercados se habrá visto afectada por la crisis de la E.Coli, o si este motivo se convertirá en el pretexto de la gran distribución para presionar a la baja y volver a adquirir el producto a precios de ruina.

Normales son los temores que existen en el campo, lo que provoca un nerviosismo sin precedentes viéndose éste incrementado por los datos de consumo que no son nada alentadores. Estas informaciones que llegan con cuentagotas han hecho que los agricultores de Almería se pronuncien mayoritariamente por el pimiento para esta campaña, incrementándose en más de mil hectáreas el cultivo, y castigando fundamentalmente al pepino que baja otras tantas. Según estimaciones de ASAJA, producciones como tomate se han visto ligeramente incrementadas en decrecimiento de la beren-

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jena y aún son una incógnita el calabacín y la lechuga. Estas variaciones en plantación hacen presagiar que pueden provocarse desequilibrios entre la oferta y la demanda y que estos pueden ser aprovechados por las grandes centrales de compras para abaratar el precio que se paga al agricultor. Para la cadena agroalimentaria el agricultor es un mal necesario y por ello nunca se le tiene en cuenta para la formación del precio que percibe por el producto que se le compra, y cualquier situación es aprovechada para pagar menos y aumentar los márgenes de las cadenas o utilizar el producto agrícola en fresco como reclamo para vender otros donde obtiene mayor margen.

Por otro lado nos encontramos con la imagen de los agricultores franceses volcando producto de origen español y la de su mayor representante, Bruno Le Maire anunciando mayores controles a nuestros productos, lo que hace que los consumidores tengan mayores recelos al consumo de frutas y hortalizas frescas con procedencia española y no contribuye a mejorar la imagen que se tiene de nuestras hortalizas tras la crisis de la E.coli.

Y es que la E.coli sigue dando coletazos y nosotros los agricultores tenemos la obligación de intentar corregir las distorsiones que provoca en el sector y para ello debemos de poner en marcha de inmediato campañas que refuercen nuestra imagen hacia el consumidor, que contribuyan a

mejorar el consumo de frutas y hortalizas frescas y que ayuden a mejorar el concepto que la sociedad en general tiene del agricultor y específicamente del almeriense y español.

No obstante, también me gustaría expresar aspectos positivos que creemos pueden tener lugar esta nueva campaña, podemos hablar de mayor control biológico, más importante en cultivos como tomate, pero bien implantado en berenjena, pimiento, calabacín o pepino, lo que aporta mayor calidad y mayor producción, se están mejorando las estructuras de las explotaciones agrícolas para mejorar en calidad y abaratar costes, el agricultor está invirtiendo en I+D+i… para posicionarse mejor en el mercado y ofertar productos innovadores. Dato esperanzador es que se ha incrementado en un 4% el consumo de hortalizas frescas en España y Portugal y las empresas de comercialización están intentando cerrar programas que garanticen la recuperación de todos los mercados. Si lo conseguimos la E.coli habrá dado sus últimos coletazos de verdad…

PLAN DESTINADO A RECUPERAR LA CONFIANZA DE LOS CONSUMIDORES EUROPEOS

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aPROEXPORT y HORTYFRUTA han unido sus fuerzas en la defensa del sector hortofrutícola nacional, para presentar un plan de promoción conjunta al Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino que recupere la confianza del consumidor europeo en las frutas y hortalizas españolas.

Ante una situación de caída generalizada en los precios de los productos hortofrutícolas españoles en Europa y el descenso del consumo de verduras como consecuencia de las crisis del E.Coli, PROEXPORT y HORTYFRUTA, organizaciones que representan el 56% de la exportación española en productos como berenjena, brócoli, coliflor, calaba-

cín, judía verde, lechuga, melón, pepino, pimiento, sandía y tomate, se han unido para restaurar la confianza del consumidor europeo a través de la “Campaña para la recuperación e incremento del Consumo de Hortalizas en Europa”.

“El valor de la exportación española descendió hasta un 50% en determinados momentos de la pasada campaña hortícola y llevamos tres meses con un 25% menos de ventas. Esta crisis ha provocado también una desastrosa situación en la campaña de fruta de hueso y ha sido la peor campaña de melón y sandía que recuerdo. No podemos seguir a la espera, los productores españoles debemos defender la imagen de nuestro sector y por eso es necesaria una amplia acción de

promoción en los países de destino.

Todo el sector hortícola de Murcia y Andalucía, que representa más del 80% de la exportación nacional, debería sumarse a esta acción de promoción”, ha indicado el presidente de PROEXPORT, Juan Marín Bravo, quien ha invitado a participar a todas las empresas agrarias de Murcia y Andalucía.

“El próximo 16 de septiembre el Ministerio presentará ante la UE el programa de promoción que propone España y esperamos que tenga en cuenta que el consumo en el mercado exterior es el que se ha resentido y hay que dirigirse al consumidor que ha perdido la confianza en la seguridad de de nuestras frutas y hortalizas”, ha remarcado la gerente de HORTYFRUTA, María José Pardo.

Campaña de promoción en Europa La campaña presentada por PROEXPORT y HORTYFRUTA está destinada a los mercados en los que ha habido repercusiones directas debido al brote infeccioso de E. coli, siendo Alemania el objetivo principal, junto a Reino Unido y Austria.

Estos destinos suponen el 41% de las exportaciones hortícolas que se realizan en España.

“Hemos presentado una propuesta rigurosa y ambiciosa y esperamos que el Ministerio nos apoye para que llegue a buen fin en Europa”, ha señalado el director de PROEXPORT, Fernando P. Gómez. Las dos organizaciones aportarán 600.000 euros a un proyecto estimado en 3 millones de euros a tres años y destinado al consumidor.

Caída del valor de la exportación El valor de la exportación española de frutas y hortalizas en el mes de junio cayó un 10% con relación al mismo mes del año anterior.

Este descenso se produjo principalmente en hortalizas, cuyo valor en junio se redujo un 17%, aunque en productos como tomate el valor descendió hasta un 47%, en pimiento un 33%, en pepino un 56% y en coles un 32%.

Agricultura 2000 Septiembre de 2011 11

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Virgencita, que me quede como estoy s difícil aventurar como se va ha presentar la nueva campaña de frutas y hortalizas en nuestra provincia, creo que nadie ha sido capaz en el resto de campañas de hacer un pronostico acertado. Si es cierto que podemos aventurar cómo se puede presentar la nueva campaña, teniendo en cuenta los parámetros con los que jugamos.

Si partimos de los más globales como es la crisis económica a nivel mundial y el poco crecimiento que ha tenido Europa, podemos aventurar que el consumo de nuestras hortalizas puede verse seriamente afectado por el menor poder adquisitivo de los consumidores europeos. Si atendemos a las políticas agrarias europeas, que han discriminado a este sector y lo han dejado siempre pidiendo en las puertas de la Comisión de Agricultura, sin contar “la vista gorda” que se mantienen con el cumplimiento de los acuerdos con países terceros... Aunque, en este punto, es cierto que el parlamento europeo en marzo emitió un informe donde venía a decir que se debería establecer un equilibrio entre la liberalización de los mercados y la protección de los sectores económicos implicados, así como los derechos de trabajadores y consumidores.

Por otro lado, en la propuesta de nueva PAC, se establece una regulación de los mercados y precios. Es verdad que ambas son buenas noticias pero solamente el paso de la campaña nos dirá si tienen efecto positivo en el agricultor. Aún así el control de fronteras no existe, y los países miembros miran para otro lado cuando se trata de los productos que entran de otros países terceros. De todos los parámetros que hemos de tener en cuenta para la próxima campaña, el mayor, es de la campaña pasada, la Crisis de E.Coli tocó la línea de flotación, no solamente a los productos de Almería (que fuimos acusados con nombre y apellidos), sino a todas las hortalizas

12 Agricultura 2000 Septiembre de 2011

y frutas de verano españolas. “Éste es el gran fantasma”, saber si vamos a vender o no y, si vendemos, ¿a qué precios? Porque este verano las frutas y las verduras se ha vendido a mitad de precio. La UPA no cree que las indemnizaciones, que tanto han dado que hablar este verano, solucionen el problema ni siquiera para pagar los costes de inicio de campaña –Siempre fueron un traje a medida de otros y no de los agricultores almerienses y españoles-. Hay otra consecuencia de la E.Coli que hay que resaltar. Cuando nosotros fuimos acusados, los productos señalados eran ecológicos. ¿Alguien se ha preguntado por qué?: simplemente porque los productos ecológicos mantienen la trazabilidad hasta el consumidor y los productos convencionales llegan al consumidor sin saber de dónde son. Hace tres años, la Comisión de Agricultura se “cargó” las normas de calidad, permitiendo a la gran distribución que pudiera mezclar categorías, orígenes, etc. ¿Saben ustedes el dineral que los agricultores y las empresas de de Almería invierten en certificaciones y marcas, y luego la caja es abocada a

un montón y se vende con la marca blanca del supermercado? También se hace en España.

Por otro lado, a nivel nacional tenemos un gran problema con el Tribunal de la Competencia, que persigue al sector agrario y ganadero como la “Santa Inquisición” y, por tanto, todos terminaremos “quemados”. La Comisión de Agricultura ha instado a los estados miembros a que se establezcan contratos entre agricultor y comercialización con precios, Francia ha sacado de las normas de la competencia a la Agricultura y la Ganadería y en España el Tribunal de la Competencia se pronuncio en contra de estos contratos en el momento que el primero se iba a poner en marcha y en el que todos teníamos muchas esperanzas... “la leche”.

Aún así, los agricultores han preparado su invernadero, con más de un sacrificio porque la financiación y la disminución de la renta hace que cada campaña sea más difícil seguir adelante, pero no es menos cierto que sobre el campo de Almería corren malos presagios y muchos piensan: “Virgencita, que me quede como estoy”.

INYECCIÓN ECONÓMICA DE 617 MILLONES DE EUROS

3H 1\U[H YLJPIL H\[VYPaHJP}U KL )Y\ZLSHZ WHYH HU[PJPWHY HS TLZ KL VJ[\IYL LS KL SHZ H`\KHZ KL SH 7(* REDACCIÓN A2000

3

a Consejería de Agricultura y Pesca aplicará el anticipo del 50% de las ayudas de Régimen de Pago Único, 617 millones de euros que beneficiarán a unos 244.000 agricultores y ganaderos. Para ello, la Junta adelantará al mes de octubre el pago de estas subvenciones directas de la Política Agrícola Común (PAC), tras el dictamen favorable emitido por el Comité de Gestión de Pagos Directos de la Comisión Europea.

Con este adelanto de ayudas correspondientes a la campaña 20112012, la Consejería de Agricultura logra, por tercer año consecutivo, la autorización por parte de Bruselas para contribuir a mejorar la liquidez financiera de las explotaciones agrarias.

“Hemos trabajado intensamente durante el verano para defender ante la Comisión Europea las necesidades

de liquidez que tiene el sector agrario andaluz y, finalmente, nuestras gestiones han dado sus frutos”, subraya la consejera del ramo, Clara Aguilera.

Si no se hubiera concedido el anticipo, las ayudas se habrían pagado entre diciembre de este año y junio de 2012 tal y como marca el reglamento comunitario. Sin embargo, la concesión del anticipo del 50% contribuye de forma sustancial a mejorar la liquidez financiera de miles de explotaciones al inicio de la campaña.

Asimismo, la Comisión Europea incluye como novedad en este anticipo, el aumento de hasta un 80% del pago por ganado vacuno.

Por provincias, se prevé que Jaén sea la que más reciba, con aproximadamente 196 millones y 99.700 beneficiarios; seguida de Sevilla, con 137 millones y 26.300 beneficiarios; Córdoba, 132 millones y 42.800 beneficiarios; Granada, 55 millones 38.000 be-

neficiarios; Cádiz, 42 millones y 6.900 beneficiarios; Málaga, 35 millones y 19.700 beneficiarios; Huelva, 13 millones y 6.500 beneficiarios; y Almería, 3,8 millones y 4.600 beneficiarios.

Todas estas ayudas son gestionadas por la Dirección General de Fondos Agrarios de la Consejería de Agricultura y Pesca de Andalucía, que es la administración española que tramita un mayor número de expedientes de subvenciones procedentes de fondos europeos para agricultores y ganaderos (en torno a 3.000) y la primera en hacer efectivo el abono de dichas subvenciones.

La eficacia y rapidez de esta gestión ha sido reconocida con el certificado de calidad ISO 9001/2000 de Aenor.

Clara Aguilera.

Si no se hubiera concedido el anticipo, las ayudas se habrían pagado a partir de diciembre

Agricultura 2000 Septiembre de 2011 13

AYUDAS

3H 1\U[H NLZ[PVU} LS WHZHKV H|V TmZ KL

TPSSVULZ LU Z\I]LUJPVULZ

` H`\KHZ HS HNYV KL (STLYxH El sector agroalimentario almeriense aporta el 22% del Producto Interior Bruto de la provincia REDACCIĂ&#x201C;N A2000

3

os sectores agrario y pesquero de AlmerĂ­a, con la colaboraciĂłn de la ConsejerĂ­a de Agricultura y Pesca, invirtieron el pasado aĂąo mĂĄs de 300 millones de euros en obras y actuaciones destinadas a mejorar y modernizar dichos sectores, que siguen siendo el pilar principal de la economĂ­a provincial, con el 22% del Producto Interior Bruto y la generaciĂłn de mĂĄs de 100.000 empleos directos e indirectos (en torno al 27% de la poblaciĂłn activa).

En la buena marcha del sector agroalimentario de la provincia de Alme-rĂ­a, los protagonistas indiscutibles son los propios agentes â&#x20AC;&#x201C;agricultores, ganaderos, pescadores y empresas transformadoras y comercializado-

ras-, que se esfuerzan y arriesgan para mejorar la producciĂłn y buscar nuevos mercados.

En este esfuerzo, segĂşn destaca el delegado de la ConsejerĂ­a de Agricultura y Pesca, Juan Deus, â&#x20AC;&#x153;el sector primario no estĂĄ solo, sino que cuenta con la colaboraciĂłn de la Junta de An-

dalucĂ­a, que el pasado aĂąo gestionĂł inversiones, prĂŠstamos y subvenciones al sector agroalimentario almeriense por un montante global de mĂĄs de 100 millones de euros de fondos pĂşblicos euro-peos, espaĂąoles y andalucesâ&#x20AC;?.

En inversiones, la ConsejerĂ­a aprobĂł 853.000 euros, destinados Ă­nte-gra-

(`\KHZ H SH HNYPJ\S[\YH PU[LUZP]H Â&#x2039; 0UZLJ[VZ ]LJ[VYLZ! TPSSVULZ Â&#x2039; :LN\YVZ HNYHYPVZ! L\YVZ Â&#x2039; ;YHUZMVYTHJP}U ` JVTLYJPHSPaHJP}U ! TPSSVULZ Â&#x2039; 7YVNYHTHZ 6WLYH[P]VZ! TPSSVULZ Â&#x2039; 7YVK\J[VZ [YHUZMVYTHKVZ MY\[HZ ` OVY[HSPaHZ! TPSSVULZ Â&#x2039; 4VKLYUPaHJP}U LZ[Y\J[\YHZ WYPTLYH PUZ[HSHJP}U! TP SSVULZ Â&#x2039; 4LQVYH KL YLNHKxVZ! TPSSVULZ

14 Agricultura 2000 Septiembre de 2011

mente a saneamiento ganadero. En cuanto a prĂŠstamos, se propusieron unos 5,5 millones de euros para la mejora de estructuras de explotaciones agrarias. Y en subvenciones â&#x20AC;&#x201C;la partida mĂĄs alta- se tramitaron expedientes por mĂĄs de 94 millones de euros.

Agricultura intensiva y tradicional Dentro de capĂ­tulo de subvenciones, destacan los sectores productivos agrĂ­colas, con mĂĄs de 28 millones de euros; los sectores productivos ganade-ros, casi 7 millones de euros; el sector pesquero, 8,6 millones; y los sectores industrial y comercial, 37,4 millones. El resto (mĂĄs de 13 millones de euros) se destinaron a ayudas agroambientales; agricultura ecolĂłgica, forestaciĂłn de tierras; modernizaciĂłn de estructuras agrarias y obras de infraestructuras agrarias.

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Baluarte frente al paro

A

lborea el sábado 3 de septiembre cuando escribo estas líneas y eso me permite conocer dos noticias del día de ayer: la evolución del paro (que no para de crecer) y la visita a Almería de nuestra Consejera de Agricultura, Clara Aguilera, para iniciar la entrega, a Organizaciones de Productores y a agricultores a titulo individual, de algo más de 47 millones de euros, en concepto de compensaciones por la pérdidas causadas por la crisis alimentaria de la E. Coli.

Respecto del paro, ¡que decir que no se sepa! Si cada parado es un drama, según los registros del INEM, en agosto de 2011, había en España, 4.130.927 dramas, lo que equivale a una infinitud de tragedias. Pero lo grave es que, según los expertos, “pintan bastos” para el empleo, llegando a vaticinar éstos que en un horizonte temporal muy cercano, se superaran los cuatro millones y medio de parados. Acorde con la tónica general, Almería, también aportó “su granito de arena” a este triste balance, con un incremento de 713 parados, acercándose ya a las 76.000 personas sin empleo reconocido.

Si analizamos los datos del paro por sectores productivos, resulta que la

agricultura es la única actividad económica a nivel nacional en la que bajó el número de parados en 2.467 personas, de las cuales 273 correspondieron a la provincia de Almería. Este hecho viene a poner de manifiesto que la agricultura, pese a los múltiples avatares que viene sufriendo (entre ellos la crisis de la E.Coli) y a pesar de que los precios agrícolas no llegan, en muchos casos, ni tan siquiera para cubrir gastos, sigue siendo un refugio empleador para un sector importante de la población trabajadora.

En lo que a Almería se refiere, sobra decir por archiconocido que la agricultura es el principal sostén económico provincial y esto nos obliga a todos los implicados con la agricultura almeriense a aunar esfuerzos para hacer de ella, más que un refugio, un baluarte y para conseguir ese objetivo hay que llevar a cabo actuaciones prioritarias que garanticen la disponibilidad de agua de calidad, en cantidad suficeinte y a un precio asequible para los regantes.

Y es que, aunque en Almería se ha avanzado mucho en mejora de regadíos y en obras hidráulicas asociadas, todavía quedan cosas por hacer

y otras por rematar. Entre ellas podemos citar la finalización de desaladora de Balerma y su red de distribución; la conducción de aguas de la Desaladora de Carboneras al Campo de Taberna y a Los Llano de Almería; la culminación de las obras de regadío de Sierra de Gador; el tratamiento terciario de las aguas de la EDAR de Almería o las obras para la reutilización de aguas residuales en el Campo de Dalías que permitirán la sustitución progresiva del agua extraída del acuífero del Campo de Dalías, declarado sobreexplotado.

Tengan por seguro que con mucho menos dinero del que trajo ayer la Consejera de Agricultura bajo el brazo, se podrían ejecutar buena parte de las antedichas obras. También pueden tener por seguro que las ventajas de hacerlas, superarían con creces los perjuicios de no hacerlas.

Como pueden tener seguro que en el actual contexto de crisis económica y desempleo, el binomio “agricultura - obras hidráulicas” puede ser una eficaz contribución a la generación y consolidación de empleo, tanto en el sector agrario como en la construcción.

Agricultura 2000 Septiembre de 2011 15

ECOLOGÍA

(NYPJ\S[\YH KLZHYYVSSH \UH

,:;9(;,.0( 7(9( +0=<3.(9 SH L_WLYPLUJPH HUKHS\aH LU WYVK\JJP}U LJVS}NPJH Se trata de una herramienta que potencia las actividades de promoción y diagnostica errores y éxitos a través de procesos participativos REDACCIÓN A2000

3

a Consejería de Agricultura y Pesca, consciente del importante avance que la producción ecológica ha tenido en los últimos años, ha desarrollado un plan de dinamización capaz de recoger, extender y divulgar toda la experiencia acumulada en el sector con el objetivo de desarrollar todas las potencialidades de la producción ecológica.

Se trata de una Estrategia para la Difusión de la Producción Ecológica en Andalucía (EDIPE) cuya finalidad es la creación de un catálogo de acciones que contribuya a la efectiva difusión de la producción ecológica. En definitiva, gracias a esta estrategia participativa se pueden coordinar y potenciar las actividades de difusión de la producción ecológica y diagnosticar las distintas problemáticas y éxitos que se producen en el sector, soluciones encontradas y sobre transferencia de tecnología.

El proceso establecido para la aplicación de esta estrategia consiste, fundamentalmente, en la elaboración de un autodiagnóstico a partir de encuestas a los agentes implicados, priorizar las propuestas de mejora a través de grupos de discusión, elaboración de la Estrategia para la Difusión de la Producción Ecológica (EDIPE) y, posteriormente, aplicarla a través del desarrollo de dicho catálogo, que contribuya a la efectiva difusión de la producción ecológica.

Para la puesta en marcha de esta herramienta de difusión, se ha contado con la participación de agentes con capacidad para actuar en el ámbito comarcal, tales como entidades reconocidas que prestan asesoramiento en producción ecológica, oficinas comarcales agrarias y delegaciones provinciales, grupos de desarrollo rural, organizaciones agrarias, Federación de Cooperativas Agrarias y la Asociación CAAE de producción ecológica, Diputaciones Provinciales y Ayuntamientos, los centros del Instituto de Investigación y Formación Agraria

y Pesquera de Andalucía y la Red de Espacios Naturales Protegidos de Andalucía.

El resultado de todo este proceso es un catálogo de actuaciones que permite desarrollar un conjunto de medidas de coordinación y mejora continua en materia de difusión y asesoramiento de la producción ecológica. Para ello, se desarrollan acciones conjuntas con los grupos de trabajo sectoriales, programas formativos a través de aulas de agroecología y encuentros provinciales entre los diferentes grupos de interés.

La Consejería de Agricultura y Pesca destaca la importancia de iniciativas como ésta, que permiten fomentar la producción ecológica en colaboración con diferentes sectores interesados que aportan su conocimiento. De esta

16 Agricultura 2000 Septiembre de 2011

forma, y gracias a las actuaciones propuestas, se facilita la difusión de los mecanismos de producción ecológica para promover su incremento en Andalucía; algo relevante teniendo en cuenta que se trata de un tipo de producción sostenible y respetuosa con el medio ambiente que permite obtener alimentos saludables al tiempo que respeta la diversidad y ciclos biológicos del suelo.

Durante el año 2010, la EDIPE se ha destinado a Oficinas Comarcales Agrarias y Delegaciones Provinciales, Grupos de Desarrollo Rural, Organizaciones Agrarias, Federación de Cooperativas Agrarias y la Asociación CAAE y, en la actualidad, se trabaja en la definición de esta estrategia para desarrollarla en el Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de An-

dalucía y la Red de Espacios Naturales Protegidos de Andalucía.

Incremento de la producción ecológica en los últimos años En la última década, la superficie dedicada a la producción ecológica en Andalucía se ha multiplicado por 8, lo que supone el 55% del total de la superficie nacional. En cuanto a agroindustria ecológica, ésta ha registrado un incremento del 22% en el año 2010 en Andalucía, según el Balance Estadístico de la Producción Ecológica de Andalucía. A ello se suma que la actual Política Agrícola Común de la Unión Europea (PAC) beneficiará las producciones ecológicas, por lo que se prevé que la superficie dedicada a la producción ecológica aumente y haya, por tanto, una mayor demanda de los servicios de asesoramiento.

MERCADO

,S ]VS\TLU KL SHZ L_WVY[HJPVULZ KL OVY[HSPaHZ KL (STLYxH

JH`} JHZP \U LU Q\UPV

` Z\ ]HSVY ZL YLK\QV H SH TP[HK La venta de frutas en los mercados exteriores tambiĂŠn se vio afectada por la crisis de la bacteria â&#x20AC;&#x2DC;E. coliâ&#x20AC;&#x2122;, con un 22% menos de producto REDACCIĂ&#x201C;N A2000

,

l pasado mes de junio ha sido el peor mes de las Ăşltimas campaĂąas de AlmerĂ­a para la exportaciĂłn de frutas y hortalizas frescas.

Los efectos de la crisis de la alerta sanitaria desencadenada desde Alemania por la bacteria â&#x20AC;&#x2DC;E. coliâ&#x20AC;&#x2122; han sido mĂĄs acusados que en mayo. En junio, las empresas de la provin-cia realizaron 869 operaciones comerciales, frente a las 1.206 del mismo mes del aĂąo anterior, operaciones en las que el sector enviĂł a los mercados exteriores 27.700 toneladas de hortalizas frescas (un 40% menos que en el mismo mes del aĂąo anterior), y 101.360 toneladas de frutas frescas (un 22,5% menos), segĂşn informaciĂłn de la DelegaciĂłn de la ConsejerĂ­a de Agricultura y Pesca elaborada a partir de los datos del Instituto EspaĂąol de Comercio Exterior.

Pero las consecuencias de la crisis de la â&#x20AC;&#x2DC;E. coliâ&#x20AC;&#x2122; no sĂłlo se han dejado notar en el volumen, sino que el producto que se ha conseguido exportar ha obtenido cotizaciones aĂşn mĂĄs bajas. El valor de las hortalizas frescas vendi-das fuera ha caĂ­do casi a la mitad: 19,5 millones de euros, un 47,6% menos que en junio de 2010. Por su parte, el valor de las exportaciones de frutas (melĂłn y sandĂ­a principalmente), ha sido de 53,1 millones de euros, un 22,5% menos. En total, entre mayo y junio, las empresas almerienses han exportado unas 45.000 toneladas menos que en los mismos meses del aĂąo pasado, y han facturado unos 36 millones de euros menos en los mercados extranjeros.

Francia y Reino Unido, los que mĂĄs caen A pesar de que Alemania es el paĂ­s que provocĂł la alerta sobre las frutas y hortalizas de AlmerĂ­a y que sufriĂł las consecuencias de la bacteria, sus mercados no son los que mĂĄs se han â&#x20AC;&#x2DC;castigadoâ&#x20AC;&#x2122; a los productos de AlmerĂ­a. Los paĂ­ses donde mĂĄs se han resentido las exportaciones almerien-

3VZ KPLa WYPTLYVZ WYVK\J[VZ L_WVY[HKVZ WVY (STLYxH OHZ[H Q\UPV KL Producto

Valor (millones de euros)

Tomates Pimientos Pepinos Calabacines SandĂ­as Manufacturas cemento Berenjenas Melones Lechugas Lechugas repolladas

302,6 259,5 119,3 85,5 70,2 57,8 47,9 46,9 26,3 22,9

% Total 23,3 20 9,2 6,6 5,4 4,5 3,7 3,6 2,0 1,8

Puesto 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

3HZ WYPUJPWHSLZ WYV]PUJPHZ L_WVY[HKVYHZ KL OVY[HSPaHZ MYLZJHZ KL ,ZWH|H Provinicia AlmerĂ­a Murcia Valencia Alicante Granada

Valor (millones de euros)

Puesto

906,8 548,5 183,7 115,6 113,8

1 2 3 4 54

% Total 40,1 24,3 8,1 5,1 5

3VZ WYPUJPWHSLZ KLZ[PUVZ L_[LYPVYLZ KL SHZ OVY[HSPaHZ MYLZJHZ KL (STLYxH PaĂ­s Alemania Francia Holanda Reino Unido Italia

Valor (millones de euros)

Puesto

244,9 140,3 117,7 104,7 70,2

1 2 3 4 5

ses han sido Francia, Reino Unido y Holanda.

En los meses de mayo y junio, el volumen de frutas y hortalizas expor-tado por AlmerĂ­a a Alemania se ha reducido casi un 5% (unas 4.000 toneladas menos del producto que adquiriĂł este paĂ­s en esos mismos meses de 2010), mientras que Francia ha adquirido en estos meses 13.000 toneladas menos de gĂŠnero (un 17% menos que el pasado aĂąo). Por su parte, Reino Unido ha importado 8.000 toneladas menos (un

% Total 27 15,5 13,0 11,5 7,7

23% menos), mientras que Holanda ha comprado 4.000 toneladas menos de productos en AlmerĂ­a (una reducciĂłn del 13% con relaciĂłn a los meses de mayo y junio de 2010).

Aunque los volĂşmenes que se envĂ­an en estos meses a otros mercados como los de NorteamĂŠrica o Rusia son testimoniales, las exportaciones a estas zonas en el cĂłmputo global de mayo y junio no sĂłlo no se han reducido, sino que han crecido sensiblemente.

Balance positivo del primer semestre A pesar de la importante reducciĂłn de las exportaciones de hortalizas y frutas de primavera que se ha registrado en los Ăşltimos dĂ­as de mayo y, sobre todo en junio, el balance del primer semestre del aĂąo, gracias al buen com-portamiento de los meses anteriores, arroja un saldo positivo en volumen (un 14,8% mĂĄs) y una ligera caĂ­da en el valor de las ventas (un 1,9% menos).

Hasta el 30 de junio, las empresas almerienses exportaron 1.118.078 toneladas de frutas y hortalizas, 150.000 toneladas mĂĄs que el mismo periodo del aĂąo 2010. Este aumento se debe al comportamiento de las hortalizas (un 20% mĂĄs), ya que las frutas de primavera han caĂ­do un 4,6%.

En cuanto al valor, las ventas de estos productos en el primer semestre, ascendieron a 1.030 millones de euros, unos 20 millones menos que en el periodo de referencia. En este caso, las hortalizas son las que han perdido valor (-2,18%), y que las frutas, aunque con menos volumen, han incrementado la facturaciĂłn un 0,64%.

Productos En el primer semestre del aĂąo, el producto hortofrutĂ­cola mĂĄs exportado por AlmerĂ­a ha sido el tomate, por un valor superior a los 302 millones de euros (el 23,3% del total); el pimiento supuso el 20% (casi 260 millones de euros); y los pepinos el 9,2% (casi 220 millones).

Por el valor del producto exportado (906,8 millones de euros), AlmerĂ­a supone el 40,1% del total de las exportaciones de hortalizas y legumbres frescas de EspaĂąa entre enero y junio, seguida a gran distancia por Murcia (24,3%) y Valencia (8,1%). En AndalucĂ­a, la segunda es Granada, con el 5% del total nacional. En cuanto a las frutas, AlmerĂ­a ocupa el cuarto puesto del â&#x20AC;&#x2DC;rankingâ&#x20AC;&#x2122; nacional, con el 9% del total de las exportaciones (124 millones de euros). La primera exportadora es Huelva (mĂĄs de 460 millones y el 33% del total), seguida de Valencia (el 12%) y Murcia (9,3%).

Agricultura 2000 Septiembre de 2011 17

AYUDAS

3H 1\U[H OH PU]LY[PKV TmZ KL L\YVZ LU Z\I]LUJPVULZ WHYH SH TLQVYH KL PUK\Z[YPHZ HNYVHSPTLU[HYPHZ LU La ayuda se ha destinado a la implantación de sistemas de gestión de la calidad y mejora de la trazabilidad en este tipo de empresas

Inversión realizada por provincias Del total de 40 solicitudes aprobadas

en Andalucía para la obtención de subvenciones para la implantación de sistemas de gestión de la calidad y mejora de la trazabilidad en industrias agroalimentarias, la provincia de Granada ha contado con 11 solicitudes aprobadas y una inversión aprobada de 427.018,60 euros; seguida de Córdoba, con 8 solicitudes y 86.613,64 euros de inversión; Sevilla y Jaén, con 5 solicitudes en cada una de las provincias y una inversión de 36.744,32 euros y 34.070,20 euros respectivamente; Almería, Cádiz y Huelva, con tres solicitudes en cada provincia y unas inversiones de 18.629,68; 56.226 y 41.466,96 euros respectivamente. En la provincia de Málaga se han aprobado 2 solicitudes con una inversión de exactamente 154.241,40 euros.

Del total de la inversión aprobada para estas 40 solicitudes, 855.010,80 euros, la Consejería de Agricultura y Pesca subvenciona con 390.005,40 euros.

Estas ayudas ponen de manifiesto el apoyo que la Junta presta a las empresas agroalimentarias

Almería, junto a Cádiz y Huelva, tuvo tres solicitudes de 41.466 euros

REDACCIÓN A2000

3

a Consejería de Agricultura y Pesca ha destinado una subvención de 390.005,40 euros en 2010 para la implantación de sistemas de gestión de la calidad y mejora de la trazabilidad en industrias agroalimentarias, de acuerdo con la Orden de 22 Junio de 2009 enmarcada en el Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2007-2013.

Para la consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, “estas ayudas ponen de manifiesto el apoyo que la Junta de Andalucía presta a las empresas agroalimentarias a través de la implantación de sistemas de gestión de la calidad”, por lo que “no sólo se beneficia a estas empresas en particular, sino a la sociedad en general, consumidora de los productos de estas industrias”.

La Orden que establece dichas ayudas está destinada a las personas físicas y jurídicas que ejerzan y asuman las actividades de transformación y comercialización de productos agrícolas en Andalucía y sean responsables finales de la financiación de inversiones para la implantación de sistemas de calidad agroalimentaria.

En total, en la convocatoria de 2010 se aprobaron 40 solicitudes y, de una inversión aprobada de 855.010,80 euros, se ha destinado una subvención de 390.005,40 euros, el 50% para microempresas, pequeñas y medianas empresas y un 25% para grandes empresas con menos de 750 empleados o con un volumen de negocio inferior a los 200 millones de euros. Dicha subvención está financiada por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (Feader).

18 Agricultura 2000 Septiembre de 2011

CONTROLES A LA FRUTA ESPAÑOLA

:LTHUH KL JYPZPZ LU SHZ

YLSHJPVULZ JVU -YHUJPH REDACCIÓN A2000

3

as declaraciones del ministro francés de agricultura de esta semana, en las que anunciaba la realización de controles a los envíos de fruta española, han agudizado la situación de crisis que se vive el sector, según FEPEX, ya que perjudican la imagen de calidad de los productos españoles, y deterioran su posición en el mercado, puesto que la demanda se podría desviar hacia otros orígenes.

FEPEX considera que las declaraciones del ministro francés son inadmisibles, defiende la calidad de las producciones españolas y exige que la administración francesa garantice el libre tránsito de

FEPEX exige que la administración francesa garantice en libre tránsito de mercancías

mercancías en su territorio y la unidad del mercado en la UE, así como que plantee ante la Comisión Europea medidas de política agraria eficaces para resolver esta crisis de mercado que no sólo afecta a los productores galos, sino también y con mayor dureza a los productores españoles.

La situación de crisis que vive la fruta de hueso este verano, es común para todos los países productores, y para FEPEX la búsqueda de soluciones no pasa por enfrentar a unos países con otros ni con ser condescendiente con las reiteradas agresiones a las producciones españolas, cuyos efectos no ayudan a resolver los problemas de la fruta europea.

FEPEX lamenta que se responsabilice al sector español de las consecuencias desastrosas de la ineficacia de las actuales medidas de gestión de crisis incluidas en la política agraria comunitaria. En este sentido FEPEX considera imprescindible que las administraciones francesa y española coordinen una posición conjunta ante la Comisión Europea para que se adopten medidas de gestión de crisis urgentes y eficaces.

Es previsible que la próxima semana se reúna el grupo de contacto hispanofrancés-italiano de melocotón y nectarina, compuesto por representantes del sector y de las administraciones de los tres países y el día 6 de septiembre se prevé una reunión ente los ministros del ramo de Francia y España.

Agricultura 2000 Septiembre de 2011 19

AYUDAS

4LKPV TPSS}U KL [\YPZ[HZ L_[YHUQLYVZ L_WLYPTLU[HU SHZ

L_JLSLUJPHZ KL SHZ MY\[HZ

` ]LYK\YHZ LZWH|VSHZ Se han distribuido 75.500 folletos informativos, editados en varios idiomas, y se han ofrecido más de 26.000 degustaciones de productos de temporada

REDACCIÓN A2000

,

l Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, ha logrado impactar a casi medio millón de turistas extranjeros con la campaña de promoción de frutas y verduras españolas, puesta en marcha entre los días 22 y 28 de julio en los aeropuertos españoles con mayor afluencia de tráfico turístico.

Bajo el lema “Frutas y verduras de Espa-

ña, cada día”, la campaña se ha desarrollado en los aeropuertos de Barcelona, Málaga, Tenerife Sur, Palma de Mallorca y Alicante, en los que se han distribuido 75.500 folletos informativos, editados en varios idiomas, y se han ofrecido más de 26.000 degustaciones de productos de temporada.

Esta iniciativa, dirigida especialmente a los turistas británicos, franceses y alemanes, que suponen más del 50% de los turistas que visitan España en estas

20 Agricultura 2000 Septiembre de 2011

La iniciativa, dirigida especialmente a los turistas británicos, franceses y alemanes, ha destacado la gran variedad de frutas y verduras en España, sus propiedades y niveles de calidad

fechas y que tienen en la oferta gastronómica una de las motivaciones de su elección de destino turístico, ha puesto especial énfasis en destacar la gran variedad de frutas y verduras en España, sus propiedades y niveles de calidad y seguridad.

Con la degustación de productos frescos y elaborados, y la distribución de numeroso material promocional desde los diversos stands informativos instalados en los distintos aeropuertos, se ha buscado

la receptividad y complicidad de los turistas europeos, para que puedan transmitir las propiedades de los productos españoles en sus países de origen.

Todas las iniciativas, campañas y materiales informativos están a disposición del ciudadano en la página Web www.alimentacion.es, una ventana abierta a los alimentos de todos los sectores y Comunidades Autónomas, en la que se muestra el gran patrimonio agroalimentario y gastronómico español.

AYUDAS

9VZH (N\PSHY HIVYKH JVU 67(Z ` *VVWLYH[P]HZ

SH YLMVYTH KL SH 7(* En septiembre se constituirá una Comisión Permanente para el seguimiento del proceso de la reforma de la Política Agraria Común (PAC) REDACCIÓN A2000

3

aLa Ministra de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar, se ha reunido en Madrid con los máximos dirigentes de las Organizaciones Profesionales Agrarias y Cooperativas Agroalimentarias con el objetivo de analizar el proceso de reforma de la PAC y la situación del mercado hortofrutícola español.

La titular del MARM ha estado acompañada por el Secretario de Estado de Medio Rural y Agua, Josep Puxeu, y el Secretario General de Medio Rural, Eduardo Tamarit. Por parte de las organizaciones del sector han asistido el Presidente Nacional de Asaja, Pedro Barato, el Secretario General de COAG, Miguel López, el Secretario General de UPA, Lorenzo Ramos y el Presidente de Cooperativas Agroalimentarias, Fernando Marcén.

En el encuentro se ha acordado constituir, en actual mes de septiembre, una Comisión Permanente de seguimiento del proceso de reforma de la Política Agraria Común. Este es el marco en el que se considera adecuado incorporar medidas que actúen sobre los equilibrios del mercado.

El MARM consensuará con las organizaciones del sector una propuesta para mejorar los mecanismos de gestión

El MARM consensuará con las OPAs las líneas maestras de la propuesta que España analizará a lo largo del mes de septiembre con Francia con el objetivo de presentarla a la Comisión Europea para mejorar los mecanismos de gestión del mercado hortofrutícola europeo El Secretario General de Medio Rural estudia asimismo la situación del mercado de frutas de hueso con las organizaciones agrarias y cooperativas de Catalunya, Aragón, Valencia, Murcia, Andalucía y Extremadura, en reuniones sectoriales

En este contexto, el MARM consensuará con las organizaciones del sector una propuesta para mejorar los mecanismos de gestión del mercado hortofrutícola europeo. Esta propuesta será trasladada a Francia, Italia y la Presidencia Polaca con el objetivo de presentarla conjuntamente ante la Comisión Europea. Este será uno de los temas de la entrevista que mantendrá la Ministra Rosa Aguilar en París a primeros de septiembre con su homólogo francés.

El MARM estima que para situaciones excepcionales de crisis es necesario disponer de mecanismos más eficientes, rápidos y automáticos y que la situación de mercado que está atravesando el sector de frutas y hortalizas en los últimos meses ha vuelto a poner de manifiesto la importancia de contar con mecanismos de intervención de mercado ágiles y eficaces.

Por otra parte, el MARM abordará la situación del mercado de la fruta de hueso con las organizaciones territoriales del sector. Para ello, el Secretario General de Medio Rural, Eduardo Tamarit, mantendrá reuniones con las organizaciones y cooperativas de Catalunya, Aragón, Valencia, Murcia, Andalucía y Extremadura, que se celebrron a finales del mes de agosto.

El MARM abordará la situación del mercado de la fruta de hueso con las organizaciones territoriales

Agricultura 2000 Septiembre de 2011 21

COMERCIALIZACIÓN

(NYPJ\S[\YH OH H\[VYPaHKV LU TmZ KL

WHZHWVY[LZ Ä[VZHUP[HYPVZ WHYH LS TV]PTPLU[V ZLN\YV KL TH[LYPHS ]LNL[HS Además, se han realizado un total de 650 controles específicos en viveros, para la prevención y control del picudo rojo de las palmeras REDACCIÓN A2000

3

a Consejería de Agricultura y Pesca ha autorizado en 2011 la expedición de más de 8.500 pasaportes fitosanitarios para las entidades inscritas en el Registro Oficial de Productores, Comerciantes e Importadores de Vegetales y Productos Vegetales.

En lo que va de año se han realizado un total de 405 controles oficiales, para poder garantizar el estado fitosanitario del material vegetal de venta en los viveros, como paso previo a la obtención de. la autorización para poder expedir pasaporte fitosanitario CE. Así, en los casos en los que se ha detectado cualquier organismo nocivo de cuarentena, se ha procedido a la destrucción del material vegetal de los viveros, para evitar el

posible riesgo fitosanitario. Además, específicamente para la prevención y control del picudo rojo de las palmeras, se han realizado 650 controles en los viveros para evitar la propagación de esta plaga en el material destinado a nuevas plantaciones.

Desde la Consejería de Agricultura se destaca la importancia de este tipo de actuaciones preventivas, para garantizar el óptimo estado sanitario del material vegetal comercializado en la comunidad autónoma andaluza.

Los controles fitosanitarios efectuados a las entidades inscritas en

el Registro Oficial de Productores, Comerciantes e Importadores de Vegetales y Productos Vegetales, se enmarcan dentro del Plan Andaluz de Sanidad Vegetal 2011. En dichos controles, tienen lugar, asimismo, prospecciones para la detección precoz de cualquier organismo de cuarentena y evitar así su propagación.

Actualmente, se encuentran inscritas en el Registro Oficial, un total de 936 entidades, clasificadas según la actividad que desarrollan (productores, comerciantes y productorescomerciantes de material vegetal).

El pasaporte fitosanitario constituye un requisito previo e imprescindible para la comercialización de ciertos vegetales y, por tanto, una garantía de seguridad en sus movimientos, de acuerdo a lo establecido en el Real Decreto 58/2005, que supone una adaptación de las medidas comunitarias de protección contra la introducción y difusión en territorio nacional y de la Comunidad Europea de organismos nocivos para los vegetales o productos vegetales, así como para la exportación y tránsito hacia países terceros.

En 2011 ya se han realizado un total de 405 controles oficiales para garantizar el estado del material vegetal

Los controles efectuados a las entidades se enmarcan dentro del Plan Anzaluz de Sanidad Vegetal 2011

El pasaporte constituye un requisito imprescindible para la comercialización de ciertos vegetales

22 Agricultura 2000 Septiembre de 2011

TALLER GRATUITO

3H 1\U[H VYNHUPaH \U

[HSSLY KL WSHU[HZ ` JVJPUH LU LS WHYX\L UH[\YHS :PLYYH 4HYxH 3VZ =tSLa Se realizó el pasado domingo 28 de agosto en el jardín botánico Umbría de la Virgen REDACCIÓN A2000

3

a Consejería de Medio Ambiente organizó un taller sobre plantas y cocina en el parque natural Sierra María-Los Vélez que tuvo lugar el domingo, 28 de agosto, en las instalaciones del Jardín Botánico Umbría de la Virgen.

El taller, que fue gratuito y en el que podrán participar personas de todas las edades, tiene por objetivo acercarse al mundo de las especias, los brotes comestibles y los aceites aromáticos. La actividad también permitirá conocer las propiedades nutricionales de las plantas y cómo aromatizar un aceite o realizar una sencilla conserva

con hortalizas de la huerta.

Las personas que estén interesadas en participar en este taller, solo tuvieron que enviar un correo electrónico a la dirección jbotanico. umbria.cma@juntadeandalucia.es o llamar al teléfono del jardín (697 95 60 46).

El jardín botánico Umbría de la Virgen se encuentra en el Parque Natural Sierra María-Los Vélez, en el municipio de María. Ocupa 40 hectáreas del espacio protegido, representa la flora y la vegetación de las montañas béticas de los sectores biogeográficos Manchego y Guadiciano-Bacense y consta de dos áreas. La primera, la “ex situ”, es una zona cultivada donde se muestran las plantas típicas de ambos

sectores, organizadas por ambientes y tipos de aprovechamiento. Aquí se representan las variedades vegetales más frecuentemente cultivadas en huertos, zonas frutales y en régimen de secano, así como las plantas silvestres con usos ornamentales.

Se trata, además, de un entorno accesible para personas con discapacidad, ya que posee senderos y aparcamientos adaptados a las necesidades de quienes tienen dificultades de movilidad.

La segunda área, la denominada “in situ”, es una zona natural donde se pueden apreciar las diferentes etapas de regeneración de la vegetación del paisaje típico de Sierra María. En este lugar, el visitante puede seleccionar alguno de los tres recorridos que se ofrecen con diferente longi-

tud y dificultad. Esta amplia zona del jardín es ideal para el reconocimiento de especies y para aprender las distintas adaptaciones ecológicas de las plantas a la altitud en un ambiente montañoso.

Este Jardín Botánico pertenece a la Red Andaluza de Jardines Botánicos en Espacios Naturales, creada por la Consejería de Medio Ambiente para la conservación, conocimiento y difusión de las plantas que componen el tapiz vegetal de Andalucía.

Los jardines botánicos de la Red (10 en total) están dedicados a la conservación de la flora amenazada, rara o endémica del sector biogeográfico que representan, y son una magnífica oportunidad para conocer de manera amena y cómoda, especies que se encuentran muy dispersas y en lugares de difícil acceso en la Naturaleza.

Agricultura 2000 Septiembre de 2011 23

RESIDUOS

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TLQVYHY SH OPNPLUL Y\YHS LU SVZ PU]LYUHKLYVZ

El 93% de los agricultores a los que se les abre expediente realizan una limpieza inmediata de los restos de cosecha y evitan la sanción ANTES

REDACCIÓN A2000

,

n el primer semestre de este año, dentro de la campaña ‘Compromiso Verde’ de la Consejería de Agricultura y Pesca, los equipos de inspección de la Delegación Provincial han realizado unas 1.500 actuaciones, que han dado lugar a la apertura de 525 expedientes iniciales a otros tantos propietarios de invernaderos de Almería por incumplir alguno de los preceptos de la Orden de Virosis, que desarrolla la Ley de Sanidad Vegetal. Entre otros controles, los inspectores supervisan la eliminación de restos vegetales, el uso correcto de los productos fitosanitarios, el control biológico de plagas y los envases vacíos.

Se trata de una cifra similar a la del pasado año, que se cerró con un total de 1.010 expedientes. Sin embargo, a diferencia del pasado ejercicio, el porcentaje de expedientes que acaban en sanción se ha reducido de forma significativa. Mientras que en 2010 el 15% de los expedientes abiertos acabaron en expediente sancionador, ya que los agricultores no subsanaron los incumplimientos, en el primer semestre de este año -un periodo en el que ha coincidido el arranque de cultivos por la crisis de la bacteria ‘E. coli’-, el porcentaje de expedientes sancionado-

DESPUÉS

Un nuevo esfuerzo A pesar del trabajo que vienen realizando en los últimos años el sector y la Consejería de Agricultura en el terreno de la higiene rural, el representante de la Junta avisa de que “todavía hay insensatos, que no merecen ser llamados agri-

cultores, que ajenos al daño que se hacen a ellos mismos y a los demás, siguen amontonando los restos de sus cultivos delante de sus invernaderos”.

Por este motivo, insiste en la necesidad de hacer un nuevo esfuerzo colectivo para conseguir que el campo esté limpio en su totalidad, “porque tenemos que ser conscientes de que los consumidores, nuestros clientes, valoran cada vez más los pro-ductos sanos, seguros y de calidad”.

Por este motivo, el delegado de Agricultura apela a los agricultores y las administraciones locales, competentes en la limpieza del medio rural, para que la suciedad del campo deje de ser un problema en Almería. Porque, según insiste, “la limpieza del campo no es algo secundario, ya que más allá de la imagen que proyectamos del entorno de nuestros centros de producción, de la higiene rural depende en buena medida la ‘salud’ y, por tanto, la calidad de nuestros productos y la confianza y fidelidad de los mercados”.

‘Compromiso Verde’ Más allá de la vigilancia de la limpieza del campo que lle-van a cabo los inspectores de Sanidad Vegetal de la Consejería, Juan Deus recuerda que el ‘Compromiso Verde’, es mucho más que eso: “Es una campaña puesta en marcha en 2007 para poner en valor la apuesta de la horticultura almeriense por la producción integrada y el control biológico de los cultivos”.

El ‘Compromiso Verde’ ha permitido que en solo cuatro años, 20.000 hectáreas de cultivos hortícolas se hayan sumado a la producción integrada en Almería, el 75% de las explotaciones bajo abrigo. Esta ‘conversión’ ha supuesto un importantísimo esfuerzo económico a los agricultores de la provincia y a la Consejería, que en total han invertido más de 100 millones de euros, fundamentalmente en la adquisición de fauna auxiliar, dentro del programa nacional de control de insectos vectores.

1500 actuaciones han dado lugar a 525 expedientes iniciales a otros tantos propietarios de invernaderos

Todavía hay insensatos que siguen amontonando los restos de sus cultivos delante de sus invernaderos

El ‘Compromiso verde’ ha permitido que 20.000 hectáreas se hayan sumado a la producción integrada

res se ha reducido al 7%. Y es que, como destaca el delegado de Agricultura, Juan Deus, “la inmensa mayoría de los propietarios de invernaderos, una vez que reciben la advertencia previa del expediente, suelen realizar una limpieza rápida de la zona, con lo que evitan la sanción”.

Desde que reciben la notificación del expediente, los agri-cultores tienen un plazo de 10 o 45 días para subsanar los incum-plimientos. De 10 días, en el caso de que se trate de medidas de higiene rural (como la acumulación de restos de cosechas en los alrededores de la explotación); y de 45, en el caso de que se trate de medidas de carácter estructural (por ejemplo, hermeti-cidad del invernadero, mallas o la colocación de doble puerta).

24 Agricultura 2000 Septiembre de 2011

SALUD

)LYLUQLUH LU[YL SVZ WYPTLYVZ

JVU[YH LS JVSLZ[LYVS REDACCIÓN A2000

,

l colesterol en exceso, definido como hipercolesterolemia, es bien conocido por su problemática para la salud coronaria y por considerarse un factor de riesgo de infarto e ictus, entre otros episodios vasculares. Los mensajes para la prevención de este trastorno se dirigen más a difundir los alimentos contraindicados, cuyo consumo regular aumenta los niveles plasmáticos de colesterol. El mensaje positivo necesario es promocionar los alimentos aliados, que por su composición química y en función de un consumo ordinario y en una cantidad específica ayudan a controlarlo.

Una lista elaborada por la Harvard Medical School incluye los diez alimentos considerados como los más eficaces para ayudar a bajar el colesterol.

Forman parte de ella desde las nueces y el pescado azul a otros alimentos menos reconocidos como la berenjena, la avena, la okra y algunas frutas.

La Fundación Española del Corazón contribuye en el ámbito formativo e informativo con la publicación on line de dos semanas de menús adecuados para quienes tienen hipercolesterolemia. En las distintas comidas de cada día deberían estar presentes los alimentos “aliados”, combinados con el resto de los que conforman la dieta.

y, en caso preciso, los alimentos enriquecidos con esteroles y estanoles y los suplementos de fibra se incluyen en la lista de los alimentos “anticolesterol”.

El mayor interés para el consumidor es conocer los componentes de los alimentos y los modos por los que estos son capaces de reducir el colesterol plasmático y, al mismo tiempo, aprender maneras de consumirlos, con el fin de integrarlos de forma habitual en los menús diarios.

La avena. Aúna en su composición un conjunto de sustancias cuyo efecto ha demostrado la reducción de las tasas de colesterol plasmático: grasas insaturadas (no mucha cantidad, pero sí de buena calidad, como el ácido graso esencial linoleico), avenasterol, fibra y lecitina. El avenasterol es un fitosterol con capacidad de disminuir la absorción de colesterol en el intestino, al igual que la lecitina.

La cebada. La cebada comparte con la avena su riqueza en un tipo de fibra soluble, los betaglucanos, que han demostrado ser eficaces en la reducción del colesterol-LDL, el perjudicial.

Las legumbres. Algunos fitoquímicos de las leguminosas están implicados de forma directa en la reducción del colesterol sérico y en la prevención de la formación de la capa de ateroma que degenera en enfermedades cardiovasculares.

La berenjena, la okra y frutas como manzanas, uvas, fresas y cítricos. El efecto hipocolesterolemiante de estos vegetales se debe en parte a su aporte de fibra, un compuesto que limita y retrasa la absorción intestinal del colesterol, al favorecer la mezcla con los ácidos biliares y que el conjunto se elimine por las heces. La okra es una hortaliza poco o nada conocida en nuestro entorno, que destaca por su riqueza en fibra soluble y mucílagos. Se come cocida, cruda en ensalada o deshidratada.

Los frutos secos, en particular las nueces. Las nueces suponen un aporte interesante de ácido alfa-linolénico, que el organismo transforma en ácidos grasos omega-3 y contiene también fitosteroles, ambos reconocidos por su papel en la reducción del colesterol.

Los aceites vegetales, entre los que destaca el aceite de oliva. Este último es rico en ácidos grasos monoinsaturados (ácido oleico), vitamina E y fitosteroles, todos ellos compuestos cardioprotectores.

La soja.

El con-

sumo habitual de soja como leguminosa (o como aceite) aporta una cantidad significativa de grasa de alta calidad nutricional -ácido linoléico y oleico-, lecitina e isoflavonas con repercusiones beneficiosas para el organismo por su eficacia reductora del colesterol sérico.

El pescado graso. Los pescados azules tienen de media unos diez gramos de grasa rica en ácidos grasos poliinsaturados de la serie omega-3, como el DHA (docosahexaenoico) y el EPA (eicosahexaenoico), reconocidos por su capacidad para disminuir los triglicéridos plasmáticos, aumentar la vasodilatación arterial, reducir el riesgo de trombosis y la tensión arterial. Todos estos efectos se postulan como protectores de las enfermedades cardiovasculares. No obstante, su efecto sobre los niveles de LDL-colesterol y HDL-colesterol depende del tipo de paciente y d e sus niveles iniciales de colesterol.

Los diez alimentos “anticolesterol” Avena, cebada y otros granos integrales, las legumbres, la berenjena y la okra, los frutos secos, los aceites vegetales (se podría destacar el aceite de oliva), frutas como manzanas, uvas, fresas y cítricos, la soja, el pescado graso

Agricultura 2000 Septiembre de 2011 25

SEMILLAS

Juan Deus, junto Manuel Recio y Sonia RodrĂ­guez, en una visita a la empresa de semillas Ramiro Arnedo.

(STLYxH H\TLU[H \U SH

,_WVY[HJP}U KL ZLTPSSHZ

` LZ `H SH ZLN\UKH WYV]PUJPH X\L TmZ ]LUKL LU LS L_[LYPVY Entre enero y mayo pasados, las ventas en los mercados extranjeros superaron los 10,7 millones de euros REDACCIĂ&#x201C;N A2000

,

n 2010, las empresas de semillas ubicadas en AlmerĂ­a ex-portaron 475.000 kilos de semillas valoradas en 5,2 millones de euros, facturaciĂłn que situĂł a la provincia en el sexto puesto de EspaĂąa por ventas de estos productos en los mercados exteriores. Entre enero y mayo de 2011, la exportaciĂłn de semillas se ha disparado, y AlmerĂ­a es ya la segunda provincia espaĂąola por el valor de las ventas de estos productos en el exterior, sĂłlo superada por Sevilla.

Y es que, en los cinco primeros meses de este aĂąo, una do-cena de empresas de semillas ubicadas en AlmerĂ­a han

realizado 107 operaciones en el exterior, a cuyos mercados han enviado 672.000 kilos de producto, casi treinta veces mĂĄs que en el mismo periodo del aĂąo pasado, cuando se exportaron 24.400 kilos. El valor de estas ventas ha ascendido a 10,7 millones de euros, un 409% mĂĄs que el pasado ejercicio, de acuerdo con los datos del Instituto EspaĂąol de Comercio Exterior.

El delegado de la ConsejerĂ­a de Agricultura y Pesca, Juan Deus, destaca la labor que se realiza desde la DelegaciĂłn Pro-vincial â&#x20AC;&#x153;para agilizar tanto los informes fitosanitarios como las autorizaciones para la exportaciĂłn de estos productos, que tanto aportan a la investigaciĂłn y al desarrollo de la provinciaâ&#x20AC;?.

26 Agricultura 2000 Septiembre de 2011

De hecho, las semillas se han situado en el puesto nĂşmero 10 del â&#x20AC;&#x2DC;rankingâ&#x20AC;&#x2122; de exportaciones de la provincia y suponen ya casi el 1% del total de las ventas en el exterior. En el contexto nacional y por el valor de las ventas, la provincia representa el 18,2% del total de las exportaciones de semillas realizadas por EspaĂąa.

Portugal, el primer cliente El principal cliente de las semillas producidas en AlmerĂ­a es Portugal, que ha adquirido producto por algo mĂĄs de 9 millones de euros, un 84,1% del total exportado. Francia, con casi el 8% es el segundo comprador, y Marruecos el tercero, con el 5,6%. Cantidades mucho menores se

exportan a TĂşnez, Israel, Holanda, Brasil e Italia. Pese a este incremento tan importante de las exportaciones registrado en los cinco primeros meses del aĂąo, la provincia de AlmerĂ­a sigue importando mĂĄs semillas de las que vende fuera.

Hasta mayo, las empresas almerienses han adquirido en el exterior semillas por un valor de 18,2 millones de euros, una cifra un 34,5% inferior a la del mismo periodo del aĂąo 2010.

El principal proveedor de las semillas de AlmerĂ­a es Holan-da, que en los cinco primeros meses del aĂąo ha suministrado producto por algo mĂĄs de 8 millones de euros, el 44,3% del total.

Francia representa el 38,7%; Israel el 8,7 y HungrĂ­a el 6,7.

INDUSTRIA AUXILIAR DEL CAMPO

*YPHKV ` 3}WLa PUH\N\YH Z\ U\L]H UH]L KL TL[YVZ J\HKYHKVZ Ubicada en El Ejido, exporta a 18 países plásticos, malla y manta térmica. Tiene filiales en México, Marruecos y este año ha abierto una nueva en Perú abierto y con las señas de identidad de una empresa familiar y en continuo crecimiento y expansión.

A lo largo de este fin de semana la empresa Criado y López habrá realizado todo el traslado del material de oficina y de venta a las nuevas instalaciones y la intención de la empresa es que el martes ya estén a pleno rendimiento en las nuevas instalaciones.

El viernes contó con la presencia de decenas de agricultores, empresarios, proveedores y clientes, que degustaron una comida en la inauguración de las nuevas instalaciones, ubicadas en la antigua Ferralla de El Ejido. Para el gerente, Salvador López, “nosotros nos hemos especializado y estamos trabajando en la modernización y automatización de los procesos para ser más competitivos en el mercado”.

A juicio de Salvador López, “nosotros apostamos fuerte por la agricultura. Es nuestro sector, nuestra comarca y la provincia y lo más importante que tenemos. Por eso creemos en la agricultura y apostamos con estas nuevas instalaciones, más amplias, modernas y adaptadas a nuestras necesidades y la de nuestros clientes. Creemos que con todo nuestro trabajo también mejoramos la rentabilidad de los agricultores almerienses”.

ALBERTO GARCÍA A2000

3

Criado y López tiene nueva nave.

El pasado viernes día 2, la empresa ejdense inauguraba oficialmente sus nuevas instalaciones en Derramadero de Cortés, en la carretera que une Santa María del Águila con Pampanico, en un acto que contó con la presencia de varios concejales del equipo del gobierno, entre ellos el de Agricultura y Medio Ambiente, Manuel Gómez.

Las nuevas instalaciones cuentan con una superficie de 30.000 metros cuadrados de parcela, de los cuales 6.000 son para la nave de Criado y López. Creada en 1989, lleva 22 años en el mercado y es una empresa familiar, con 4 socios y un total de 35 personas en plantilla. Según el gerente, Salvador López, “hemos dado un paso más en nuestra empresa y lo siguiente será invertir en innovación y modernización”.

La empresa, especializada en la venta de plásticos, mallas y manta térmica, vende productos en 18 países y tiene ya varias delegaciones abiertas por todo el mundo. En México tienen una filial desde hace 5 años, desde hace 2 en Marruecos y este mismo año han abierto delegación con filial en Perú.

Facturación El volumen de facturación de la empresa Criado y López a lo largo del pasado año, pone de manifiesto el crecimiento y la importancia de esta empresa. 14 millones de euros de volumen de ventas con mucho mercado

Inauguración el viernes de las nuevas instalaciones de Criado y López.

Las nuevas instalaciones cuentan con una superficie de 30.000 metros cuadrados de parcela

Agricultura 2000 Septiembre de 2011 27

FERIA PROFESIONAL DEL SECTOR DE FRUTAS

-9<0;-9<0;-9< -9<0;

(;;9(*;065 La Consejería de Agricultura y Pesca estará presente en la tercera edición de la feria Fruit Attraction con un espacio expositivo de casi 2.000 metros cuadrados repartidos en 16 islas

stas islas estarán ocupadas por stands ocupados por empresas con productos adscritos a la marca ‘Calidad Certificada’, así como firmas pertenecientes a las asociaciones hortofrutícolas Coexphal,

,

Freshuelva, Asociafruit y Ecohal y a la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (Faeca).

Además, este espacio expositivo contará con un módulo de 32 metros cuadrados donde estará representada la Consejería y el Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea (Ieamed), centro dependiente de la

misma. En este stand se ofrecerá información a los visitantes de la feria sobre el sector hortofrutícola andaluz y sobre las empresas ubicadas en la zona expositiva andaluza.

En total acuden a muestra junto a la Consejería de Agricultura y Pesca más de 60 expositores entre los que se encuentran el Consejo Regulador de la

Indicación Geográfica Protegida (IGP) ‘Tomate La Cañada’ y firmas que comercializan productos adscritos a la marca ‘Calidad Certificada’.

A estas firmas andaluzas que acuden a la muestra de la mano de la Junta de Andalucía se suman un total de 27 empresas que participarán en Fruit Attraction 2011 de forma independiente.

Los stands que ocuparán las islas estarán ocupados por empresas adscritas a la marca ‘Calidad Certificada’

Estarán firmas pertenecientes a asociaciones como Coexphal, Freshuelva o Asociafruit y Ecohal

Habrá un módulo de 32 metros cuadrados donde estará representada la IEAMED

En este stand se ofrecerá información a los visitantes sobre el sector hortofrutícola andaluz

REDACCIÓN A2000

28 Agricultura 2000 Septiembre de 2011

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Imagen de la anterior edición de la feria Fruit Attraction.

1 PRIMAFLOR 2 AGROCASTEL 3 AGRUPALMERIA 4 FEMAGO 5 UNICA GROUP 6 AGROPONIENTE 7 VEGACAÑADA 8 TROPS 9 MURGIVERDE 10 IGP TOMATE LA CAÑADA 11 VICASOL 12 INDASOL 13 AGRUPAPULPÍ 14 CASI 15 GRUPO FASHION 16 SAT PEREGRÍN 17 AGRÍCOLA NAVARRO DE HARO 18 LAS HORTICHUELAS 19 KOPALMERIA 20 SAT ROYAL 21 FRUTAS MONTOSA 22 INTERTERRA (Agromedina) 23 SAT CITRAN 24 FRUTARIA 25 PRIMOR FRUIT 26 ASOCIAFRUIT 27 PATATA TEMPRANA ANDALUCÍA 28 GRUPO QDF 29 EUROBERRY MARKETING 30 INTERSUR 31 VIVERO SEVILLA 32 VIVERO OTERO 33 VIVERO CALIFORNIA 34 VIVERO ZUAIME 35 FRESON DE PALOS, S.C.A. 36 GRUFESA SAT 37 CUNA DE PLATERO, S.C.A. 38 AGRICOLA EL BOSQUE 39 FRESHUELVA 40 LA PALMA S.C.A. 41 EL GRUPO S.C.A. 42 CENTROSUR S.C.A 43 LOS GALLOMBARES S.C.A. 44 HORTOVENTAS S.A.T. 45 ESPÁRRAGO DE GRANADA S.C.A. 46 COSAFRA 47 HORTOVILLA S.C.A. 48 TROPICAL MILENIUM 49 CAPARROS NATURE 50 ASOC. PARA LA PROMOCIÓN DE LAS NARANJAS DEL VALLE GUADALQUIVIR 51 FRUTAS LOS CURSOS 52 FRUTAS RAFAEL MANZANO E HIJOS 53 MERCOMOTRIL 54 HORTICOLA GUADALFEO 55 FULGENCIO SPA 56 MIGUEL GARCIA SANCHEZ E HIJOS 57 AGRUP. LABRADORES EL POZUELO 58 AGRUPORTICOLA 59 AGROEJIDO 60 ALHONDIGA LA UNION 61 HORTOFRUTICOLA COSTA DE ALMERIA 62 ECOHAL ANDALUCIA 63 AGRUPAEJIDO

Agricultura 2000 Septiembre de 2011 29

FRUIT ATTRACTION 2011

En la parte izquierda, plano del pabellón donde estará la zona de Andalucía.

En la parte superior, el plano con la distribución en diferentes areas de la zona de Andalucía.

(NYPJ\S[\YH KHYm JHIPKH H

TmZ KL L_WVZP[VYLZ HUKHS\JLZ LU Z\ Z[HUK KL -Y\P[ ([[YHJ[PVU Aumenta la superficie reservada por la Consejería en la tercera edición de esta muestra hortofrutícola, situándose cerca de 2.000 metros cuadrados REDACCIÓN A2000

/

aMás de 60 empresas andaluzas acudirán junto a la Consejería de Agricultura y Pesca a la próxima edición de la Feria Profesional del Sector de Frutas y Hortalizas, Fruit Attraction 2011, que se celebra en Ifema (Madrid) del 19 al 21 de octubre. Esta muestra, de carácter internacional y que en tan sólo tres ediciones se presenta ya como un referente para el sector, acogerá a un gran número de profesionales procedentes de todo el mundo que aprovecharán la ocasión para ampliar sus mercados.

Dado el gran interés de las firmas andaluzas en asistir al evento, Agricultura ha ampliado el espacio expositivo con el que ha contado en las dos ediciones anteriores hasta rozar los 2.000 metros cuadrados de superficie repartidos en 16 islas. Entre los expositores que ocuparán este espacio se encuentra el Consejo Regula-

dor de la Indicación Geográfica Protegida ‘Tomate La Cañada’, así como empresas que comercializan productos adscritos a la marca de calidad agroalimentaria de la Consejería, ‘Calidad Certificada’. De esta forma, los visitantes de Fruit Attraction tendrán acceso a una buena muestra del amplio abanico de productos con calidad diferenciada que ofrece Andalucía, una de las principales líneas de promoción que sigue Agricultura a lo largo de todo el año con el fin de poner en valor la producción hortofrutícola de Andalucía.

Además de éstas, también acompañarán a la Consejería firmas pertenecientes a las asociaciones hortofrutícolas Coexphal, Freshuelva, Asociafruit y Ecohal, y a la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (Faeca). A las empresas andaluzas que asisten a la muestra de la mano de la Junta de Andalucía se suman otras 27 que se desplazarán hasta la capital española de forma independiente para parti-

30 Agricultura 2000 Septiembre de 2011

cipar en la feria que, según las palabras de la consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, “será pronto la más importante del sector si mantiene la misma filosofía”.

El espacio reservado por Agricultura dispondrá también, al margen de la exposición de productos, de 32 metros cuadrados donde estará representada la Consejería y el Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea (Ieamed), dependiente de la misma. En este espacio se ofrecerá información sobre diversos temas de interés para los visitantes como, por ejemplo, los principios de la Dieta Mediterránea, declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco a finales de 2010.

De esta forma, Agricultura continúa apoyando a las empresas agroalimentarias que apuestan por la asistencia a ferias del sector como vía para mejorar su rentabilidad y ampliar sus mercados. La gran afluencia de público que se espera en Ifema y las grandes posibilidades de negocio

que ofrece el encuentro lo convierten en un inmejorable escaparate para las firmas andaluzas que exponen sus productos en Madrid. Por este motivo, Aguilera ha asegurado que “Andalucía continuará mostrando al mundo la excelencia de sus frutas y hortalizas en Fruit Attraction” en las próximas ediciones.

Fruit Attraction 2011 contará con un variado programa de actividades entre las que se encuentran el II Symphosium Internacional sobre el Granado, el VII Congreso Internacional sobre Promoción del Consumo de Frutas y Verduras “5 al día, Cuestión de salud”, el I Congreso Internacional sobre la Producción y el Consumo de la Manzana “Apple Atrttaction”, una jornada sobre la fruta de hueso en la distribución europea y un foro relacionado con la innovación en el sector, entre otras actividades. Además, en el contexto de la feria está prevista también la celebración de la primera edición de los Premios a la Distribución.

ENFERMEDADES QUE COMPARTEN SERES HUMANOS Y ANIMALES

(NLU[LZ KL JVU[YVS ZHUP[HYPV WYV[LNLU H SH WVISHJP}U KL SH aVVUVZPZ El Colegio de Veterinarios destaca la labor de los profesionales que se dedican a las tareas de salud alimentaria y ambiental REDACCIÓN A2000

3

os agentes de control sanitario oficial, entre los que se encuentran veterinarios y farmacéuticos, protegen a la población de la zoonosis, es decir, de aquellas enfermedades que los seres humanos comparten con los animales. Antonio Garrido, veterinario y agente de la autoridad sanitaria, explica que “el objetivo es impedir que los agentes patógenos de los animales lleguen a la población, como es el caso de la rabia”.

En este sentido, Garrido recuerda que se realiza un control de los animales de abasto en los mataderos, prestando especial atención a agentes patógenos tan peligrosos como la triquina, la brucelosis, la gripe aviar, los priones (‘vacas locas’), la salmonella o la E.Coli.

También se inspeccionan las lonjas de pescados para evitar la presencia entre otros del parásito ‘Anisakis simplex’.

El veterinario asegura que hoy en día, y especialmente desde los casos de las vacas locas, la salud alimentaria está muy controlada. Según explica, en una inspección lo primero que se comprueba es que la instalación se corresponda a la actividad que tienen autorizada para realizar. A continuación se constata que el proceso sea higiénico y que sea de marcha hacia adelante, es decir, que en la cadena de

manipulación del alimento se pase de un espacio a otro, estando perfectamente separadas las zonas limpias y sucias.

Después, se realiza un control documental de la materia prima que se va a inspeccionar, siempre teniendo en cuenta el principio de trazabilidad. Además todas las la empresas deben de cumplir con un

sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos. Según el veterinario, todo este proceso de aplicación de un sistema de autocontrol bajo la responsabilidad del empresario y supervisado por la autoridad sanitaria, garantiza que los productos almerienses gocen de la más alta garantía de calidad en materia de seguridad alimentaria.

Posteriormente se rea-

liza un control de las propiedades organolépticas de las materias primas que se están inspeccionando y, en caso necesario, se realizan pruebas de laboratorio.

Promoción de la salud Los veterinarios que trabajan como agentes de la autoridad sanitaria en las Unidades de Protección de la Salud de la Consejería de Salud de la Junta de Andalucía realizan otras actividades también importantes, como las de prevención y promoción de la salud. “En la prevención de la salud evaluamos los menús escolares, la actividad física de los menores, el riesgo del calor de los mayores y controlamos que se aplique correctamente la Ley Antitabaco, por poner algunos ejemplos”, explica.

Además, los agentes se ocupan de promocionar unas normas básicas para evitar los problemas de salud, consiguiendo así aumentar el nivel sanitario de la población y la autodefensa de los consumidores. Y es que, según Garrido, “nos ocupamos de la protección de la salud, de la prevención de las enfermedades y de transmitir a la población unas reglas básicas para evitar problemas”, aclara.

Por su parte, el presidente del Colegio de Veterinarios de Almería, Emilio GómezLama, destaca la labor de estos profesionales. “Los veterinarios desempeñamos una profesión sanitaria polifacética abarcando campos tan variados como son salud y seguridad alimentaria, sanidad ambiental, agricultura y ganadería, enseñanza e investigación y como no en la medicina veterinaria de animales de compañía y animales de producción ganadera”, indica.

Agricultura 2000 Septiembre de 2011 31

ACEITE

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\UL H SVZ HNYPJ\S[VYLZ WHYH \U HJLP[L KL TmZ JHSPKHK El Grupo Castillo de Tabernas aportará asesoramiento, experiencia, tecnología y sus instalaciones REDACCIÓN A2000

,

l Grupo Castillo de Tabernas ha impulsado la creación de una cooperativa, denominada “Indaloliva”, con el objetivo de agrupar a los agricultores almerienses de cara a producir y comercializar un aceite de oliva virgen extra de máxima calidad, que se convierta en un referente internacional. La cooperativa “Indaloliva” nace con más de 700 hectáreas de cultivo, y con perspectivas de contar con 1.000 hectáreas en el primer año.

Castillo de Tabernas aportará su experiencia en todo el proceso, desde la producción hasta el envasado, pasando por la recolección y molturación, y lo pondrá a disposición de los agricultores, para afianzar esta cooperativa. Así mismo, ofrecerá su red de contactos en comercio

internacional, básicos para la exportación en un sector muy competitivo.

Cesión del nombre “Indaloliva” Rafael Úbeda, presidente de Castillo de Tabernas, afirma que “queremos compartir nuestros conocimientos con los demás agricultores almerienses, en un proyecto en el que creemos, y por eso cedemos a la cooperativa una de nuestras marcas, “Ind a -

32 Agricultura 2000 Septiembre de 2011

loliva”, que ya tiene un buen posicionamiento en el mercado, y, por tanto, facilitará la comercialización”.

La cooperativa usará la almazara de Castillo de Tabernas, puesto que “cuenta con unos profesionales muy cualificados, además de la más moderna tecnología, aspectos ambos que permiten obtener el mejor aceite de oliva virgen extra”, señala Úbeda.

Además, para abaratar los costes de producción para los

agricultores, se pondrán en marcha una serie de servicios como el de asesoramiento en la calidad de las aceitunas, la compra conjunta de abonos, suministros y otros materiales necesarios para el cultivo.≠ Por otro lado, Rafael Úbeda recuerda que la provincia almeriense es única por su climatología para la producción del aceite de oliva. También señala que con la utilización de los procedimientos más adecuados, los conocimientos más avanzados y el asesoramiento de los mejores profesionales se puede conseguir un aceite de oliva de excelente calidad, tal y como viene haciendo Castillo de Tabernas desde 1994.

El Grupo Castillo de Tabernas seguirá con el estandarte de la marca del mismo nombre, “Castillo de Tabernas”, y, a la vez, participará en este proyecto colectivo que debe beneficiar a toda la provincia de Almería.

ACEITE

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HJLP[L LJVS}NPJV HUKHS\a

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Japón, Francia y Estados Unidos, principales destinos internacionales del oro verde ecológico envasado REDACCIÓN A2000

3

a venta de aceite de oliva andaluz de producción ecológica ya envasado se ha incrementado en más de un 28 por ciento en 2010 con respecto a los datos del año anterior y, de hecho, con una cifra total cercana a los cuatro millones de kilos, sigue recortando distancias con la venta de aceite ecológico a granel, que sumó 5,7 millones de kilos en 2010.

En concreto, según los datos facilitados este lunes por el presidente del Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE), Francisco Casero, y por el delegado de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía en Córdoba, Francisco Zurera, el pasado año la venta total de aceite ecológico andaluz llegó a los 9,6 millones de kilos, un 7,17 por ciento más que en 2009.

De esa cifra, la venta a granel sigue siendo la mayor (5,7 millones de kilos) y se incrementó ligeramente, pero la venta de aceite envasado (3,9 millones de kilos) se le acerca un poco más cada año y ya alcanza el 40,7 por ciento del mencionado total de 9,6 millones de kilos. De esa cifra, 2,8 millones de kilos (1,2 envasados y 1,5 a granel) se vendieron en España, con una subida de casi un 20 por ciento en el envasado.

La mayor parte de la producción de 2010 (4,1 millones de kilos a granel y 2,7 millones envasados) se vendió fuera de España, en 43 países de los cinco continentes, siendo Francia el principal comprador extranjero, con 1,7 millones de kilos, de los que 1,2 fueron a granel y 511.017 kilos los compró envasados, cifra ésta última que creció un 103,68 por ciento respecto a 2009.

El segundo lugar lo ocupa Italia, que se mantiene, con 1,6 millones

Casi toda la producción de 2010 se vendió fuera de España, en 43 países de los 5 continentes

de kilos, ninguno de ellos envasado, como el principal comprador de aceite ecológico andaluz a granel, que luego comercializa como propio, sobre todo en Estados Unidos, aunque en este mercado ya está entrando con fuerza el aceite ecológico andaluz envasado, con 337.734 kilos, a los que se suman 141.271 kilos de aceite a granel.

Pero el que ocupa el tercer puesto, en cifras globales, es Japón, que en 2010 importó casi un millón de kilos de aceite ecológico andaluz, de los que la inmensa mayoría (930.212 kilos) fueron de aceite envasado, lo que lo coloca como el primer comprador del oro verde ecológico andaluz envasado, por delante de Francia y de Estados Unidos, mientras que el cuarto puesto en esta categoría lo ocupa Dinamarca, que compró el pasado año 182.548 kilos de aceite envasado, una cifra un 113 por ciento superior a la de 2009.

Suecia y Finlandia, con más de 100.000 kilos de aceite envasado cada uno, hacen que los países escandinavos se sitúen como un mercado consolidado y en crecimiento para la producción ecológica andaluza de aceite envasado, aunque en cifras globales, sumando la venta a granel y de envasado, Alemania, Reino Unido y Bélgica, están por delante de Escandinavia, mientras que fuera de Europa el aceite ecológico andaluz llega países como Corea, China, Australia, Taiwán, Canada, Colombia, Sudáfrica, Rusia, Israel, Tailandia, Kuwait o Vietnam, entre otros.

Córdoba, en cabeza En cuanto a la procedencia del aceite ecológico andaluz que se vende dentro y fuera de España, la provincia de Córdoba acapara el 86,36 por ciento de la venta de aceite envasado y comercializa el

72 por ciento, incluido a granel, del total andaluz, es decir, de los 9,6 millones que alcanza la producción de Andalucía.

Finalmente, en lo referido a superficie de olivar ecológico en Andalucía, que suma 46.902 hectáreas, Córdoba tenía en 2010 un total de 18.939 hectáreas, siendo Sevilla la segunda, con 11.242 hectáreas. Ambas provincias, además, han incrementado en lo que va de 2011 la superficie destinada a este cultivo, en 3.730 y 1.422 hectáreas, respectivamente. El total de incremento en superficie registrado este año en Andalucía es de 8.885 hectáreas.

Suecia y Finlandia hacen que los países escandinavos se sitúen como un mercado consolidado

El total de incremento en superficie ecológica registrado este año en Andalucía es de 8.885 ha.

Agricultura 2000 Septiembre de 2011 33

MEDIO AMBIENTE

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Preservar la biodiversidad del fondo marino es una máxima cuando la pesca vuelve a estar permitida ALICIA AMATE A2000

3

a riqueza de Cabo de Gata va más allá de la peculiaridad de su paisaje o la calidad de sus playas. El valor de este espacio único llega hasta lo más profundo de sus cristalinas aguas donde residen especies animales y vegetales cuya preservación se ha convertido en una máxima desde que en 1995 se declarara la Reserva Marina de Cabo de Gata - Níjar.

Proteger y regenerar “Una Reserva Marina es una zona de protección pesquera que tiene como objetivo principal la protección y la regeneración de los recursos”, comenta José Carlos Herrera de Pablo, jefe de la dependencia del Área de Agricultura y Pesca del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) en Almería.

En concreto, la Reserva Marina de Cabo de Gata - Níjar, ocupa un espacio de una milla de ancho desde la orilla a lo largo de los 45 kilómetros de litoral

que abarca el espacio entre la Rambla del Agua, al oeste de Cabo de Gata, hasta la desembocadura del Barranco Hondo, en el término municipal de Carboneras.

“Protegemos una zona que abarca alrededor de cuatro mil hectáreas”, explica el jefe de la dependencia, “para ello contamos con un presupuesto de 550.000 euros anuales y estamos coordinados con la Junta de Andalucía, de la que depende el resto del área protegida”.

Una de las principales medidas que se adoptaron en su momento pasaba por la regulación de la pesca, tanto profesional como recreativa en la zona reservada. Sin embargo, ahora, dieciséis años después, la nueva normativa aprobada el pasado 23 de junio modifica las restricciones para la pesca recreativa en la zona.

“Los pescadores han insistido mucho”, explica Herrera, “y finalmente se ha modificado la normativa en lo que concierne a la pesca recreativa”.

Aunque, eso sí, con ciertas restricciones destinadas a la preservación de

34 Agricultura 2000 Septiembre de 2011

Nuevas normas

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Los días hábiles para la práctica serán martes, jueves, sábados, domingos y festivos entre la salida y la puesta del sol, excepto durante el mes de noviembre.

2

Está permitida la pesca de superficie, sin anclar y fuera del límite de las praderas de Posidonia oceánica así como de las zonas de reserva integral.

La captura está limitada a 5kg. por pescador y día, en general.

3 4 5

Está prohibida la pesca de mero, verrugato, corvina y abadejo.

La Dirección General de Recursos Pesqueros y Acuicultura podrá regular el cupo máximo de embarcaciones permitidas.

una de los mayores tesoros de Cabo de Gata, la Posidonia oceánica. “Se trata de una especie de bosque submarino y está protegida en todo el Mediterráneo porque además de servir como incubadora para más de 1.200 variedades marinas, algunas de ellas de gran interés comercial, contribuye a la purificación de las aguas y sirve de barrera para evitar fuertes oleajes”, explica el coordinador técnico de la Reserva Marina, Carlos Fierro.

En cuanto a la pesca profesional, sólo está permitida para los pescadores adscritos a los puertos de Carboneras y Almería capital con, al menos, tres años de antigüedad y no podrá practicarse los fines de semana ni los días festivos.

Además, todas las capturas están sometidas a las limitaciones de talla y especies de captura prohibidas.

La Reserva Marina de Cabo de Gata-Níjar ocupa un espacio de una milla de ancho en 45 km de litoral

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Una de las grutas típicas de Cabo de Gata.

Cinco enclaves acotados para conservar la biodiversidad Las zonas de Reserva Marina integral son aquellas en las que está terminantemente prohibida cualquier tipo de actividad pesquera, excepto las destinadas a investigación. Están acotadas por unas marcas de color blanco visibles desde el mar y son cinco en total: Punta de la Media Naranja; Punta de La Polacra; Punta de Loma Pelada; Morrón de los Genoveses y Cabo de Gata.

Antonio Frías, Carlos Fierro y José Carlos Herrera en la sede del Puerto.

Agricultura 2000 Septiembre de 2011 35

ESPECIES

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TPSSVULZ LU H`\KHZ HS ZLJ[VY WLZX\LYV HSTLYPLUZL LU SH WYPTLYH TP[HK KLS H|V Casi 70 marineros han sido compensados por la paralización definitiva de los barcos en los que faenaban REDACCIÓN A2000

,

stá científicamente probado que los recursos pesqueros de los mares en los que faenan los pesqueros europeos son cada vez más escasos, que la capacidad de la flota es superior a dichas reservas, y que, por tanto, la actividad extractiva pierde rentabilidad. Es decir, que la flota está sobredimensionada y que existe una importante desproporción entre la población de peces y la capacidad de pesca del sector, que tiene que hacer frente a altos costes de explotación, costes que en algunas modalidades de pesca superan los ingresos por la actividad.

Ante esta situación, el sector de la pesca profesional y las actividades económicas que genera necesitan el apoyo y la intervención de las Administraciones públicas con el fin de afrontar las transformaciones necesarias para llevar a cabo una explotación sostenible de los recursos acuáticos vivos y de la acuicultura, considerando tanto los aspectos medioambientales, como los económicos y sociales.

Con este objetivo, la Unión Europea tiene en marcha un marco de ayudas en favor del desarrollo sostenible de la pesca para el periodo 2007-2013, que incluye acciones estruc-

turales en el sector extractivo, la acuicultura, la transformación y comercialización de los productos pesqueros, ayudas del Fondo Europeo de la Pesca en las que la Junta de Andalucía tiene una participación financiera.

El apoyo público incluye las ayudas a los propietarios de buques para su paralización definitiva; compensaciones económicas a los marineros afectados por dicha paralización; así como inversiones a bordo de los buques pesqueros. Los fondos europeos, entre otras medidas, también contemplan ayudas al desarrollo de la acuicultura marina, a la transformación y comercialización de productos, y al equipamiento de puertos pesqueros.

En el primer semestre de este año, dentro del Programa Ope-rativo Español, del Fondo Europeo de la Pesca (FEP), la Conse-jería de Agricultura y Pesca ha aprobado la concesión de más de 1,6 millones de euros en ayudas. La mayor parte de las ayudas se ha destinado a la paralización definitiva de la actividad d e

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tres buques pesqueros, con el fin de adaptar la capacidad de la flota a la disponibilidad de recursos. En total, entre enero y junio, la Consejería ha aprobado una ayuda total de 750.717 euros.

Uno de los requisitos para acogerse a estas ayudas es que la embarca-ción debe de tener diez o más años de antigüedad, tomando como referencia la fecha de entrada en servicio del buque.

Compensación a los tripulantes Los marineros de los seis barcos que se han abandonado de-finitivamente la actividad pesquera también han sido compensados con ayudas públicas de carácter socioeconómico. En total, en los seis primeros meses del año, 67 pescadores de la provincia han recibido ayudas por un importe global de más de 402.000 euros.

El objetivo de estas ayudas es apoyar a los marineros a la realización de acciones de carácter socioeconómico, como la diversificación de actividades, formación o reciclaje profesio-nal, o favorecer el acceso a la propiedad del primer barco por parte de jóvenes pescadores.

La Consejería de Agricultura y Pesca ha aprobado también seis ayudas por un importe global de 83.700 euros a inversiones en buques pesqueros destinadas a la mejora de la seguridad y de las condiciones de trabajo de los marineros, así como a la mejora del rendimiento energético y la selectividad de las operaciones de pesca, siempre que estas mejoras no supongan el aumento de la capacidad de captura.

Acuicultura y comercialización Con el fin de aumentar la competitividad del sector acuíco-la, la Consejería ha concedido este año una subvención de más de 337.000 euros para la ampliación de la planta de cultivo de una piscifactoría de Carboneras.

En cuanto a las medidas de interés público, en el primer semestre de este año la Junta ha aprobado la concesión de una ayuda de más de 91.000 euros a la Cofradía de Pescadores de Adra para la ampliación de la capacidad de producción de la fábrica de hielo del puerto.

OLIVO

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Como cada año, los cazadores y cazadoras tienen a su disposición el tradicional cartel, un folleto y un cuadernillo, con las vedas y periodos hábiles REDACCIÓN A2000

3

a Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía ha publicado diverso material que recoge toda la información oficial sobre las vedas y los periodos hábiles de caza para la temporada 2011/2012. Estas publicaciones ya son tradicionales para los cazadores y cazadoras andaluces y consisten en un cartel, un cuadernillo y un políptico que ofrecen toda la información necesaria para facilitar y fomentar el ejercicio responsable de la caza dentro de los parámetros necesarios que garanticen la conservación de las especies cinegéticas.

La Junta ha editado un total de 163.705 polípticos, 38.272 cuadernillos y 6.379 carteles. Este material ha sido enviado a la Federación Andalu-

za de Caza para la distribución a sus más de 1.800 sociedades, así como a ATECA, APROCA, AUNAC, asociaciones de guardas de coto y de rehaleros, a otras organizaciones como Ecologistas en Acción y ASAJA y, por segundo año consecutivo, a las armerías andaluzas. Del mismo modo, las publicaciones están a disposición de los cazadores en las oficinas de las Delegaciones de Medio Ambiente, de los Parques Naturales de Andalucía y en las Oficinas Comarcales Agrarias.

Asimismo, pueden descargarse en la página web de la Consejería de Medio Ambiente (www.juntadeandalucia.es/ medioambiente) a través del Portal de la Caza y la Pesca Continental.

La información que se facilita mediante estas publicaciones incluye los periodos y días hábiles de caza de conejo, zorro, aves acuáticas y demás especies que se pueden cazar en

Andalucía. También aparece el cupo de capturas por cazador y día, una llamada de atención sobre el delito del uso ilegal de cebos envenenados y la peligrosidad que supone para el medio natural, y el recordatorio para el cazador de su papel protagonista y la importancia de su implicación a la hora de luchar contra esta práctica.

El periodo hábil de caza de la becada queda establecido en-tre el 9 de octubre y el 29 de enero. Por otra parte, la orden establece el periodo hábil en la modalidad de perdiz roja con reclamo macho en las provincias de Cádiz y Málaga del 15 de enero al 25 de febrero. En Córdoba, Huelva y Sevilla hay dos periodos, para dos tipos de zona (alta y baja). Finalmente, para las provincias de Almería, Granada y Jaén se establecen también dos periodos, del 7 de enero al 17 de febrero y del 24 de enero al 6 de mar-

zo, de manera que los titulares de los aprovechamientos cinegéticos puedan optar por uno de ellos, cosa que deberá reflejarse el correspondiente Plan Técnico de Caza. De esta manera se sigue cumplimiento con lo dispuesto en la Directiva de Aves de la Unión Europea relativa a la conservación de aves silvestres.

Con el objetivo de incrementar el valor de la caza como re-curso y promover la realización de esta práctica de forma com-patible con el medio natural y la conservación de las especies, la Junta desarrolla acciones divulgativas e informativas a través del Instituto Andaluz de la Caza y la Pesca Continental, como la publicación de este material divulgativo, cómodo, fácil de consultar y de gran utilidad para los cazadores y cazadoras andaluces, del que pueden disponer de forma gratuita.

Agricultura 2000 Septiembre de 2011 37

NUEVOS RETOS

(.90*<3;<9(

:6:;,50)3, REDACCIÓN A2000

Los avances en investigación en innovación han de llegar rápidamente a los empresarios del sector

:

i el sector de la agricultura y la ganadería en la Unión Europa (UE) se considera estratégico por dotar de alimentos seguros y a precio asequible a toda la sociedad, no menos crucial será asegurar por un lado la sostenibilidad económica de las empresas que mantienen un entorno rural vivo y por otro, la medioambiental, ante la limitación de los recursos naturales y el desafío del cambio climático.

La comunidad científica internacional prevé que la demanda de alimentos se habrá duplicado en las próximas cuatro décadas, en tanto que la superficie cultivable per cápita se ha reducido en un tercio de la que estaba disponible hace 50 años. Las empresas agroalimentarias tienen que producir más asegurando el buen uso y el mantenimiento de los recursos naturales existentes, por lo que es necesario reforzar la investigación y el desarrollo tecnológico que contribuyan al incremento de la productividad agroalimentaria.

Este concepto constituye lo que se ha venido a llamar crecimiento inteligente en la agricultura y la industria agroalimentaria, y las autoridades comunitarias lo han incluido dentro de las iniciativas en la Estrategia UE-2020.

Ante este reto, nace la Plataforma Tecnológica de Agricultura Sostenible (PTAS), que se erige como un foro de trabajo para el intercambio de información y conocimiento, que conduce a asesorar a los órganos responsables de la política tecnológica en las áreas agrícola, ganadera y alimentaria, tanto de las Administraciones y los Entes Públicos como de las entidades privadas.

Entendemos la Agricultura Sostenible no como una opción sino como un modelo irrenunciable e incuestionable, donde seamos capaces de satisfacer las necesidades actuales

La PTAS se erige como un foro de trabajo para el intercambio de información y conocimiento

38 Agricultura 2000 Septiembre de 2011

de los ciudadanos, sin hipotecar a las generaciones futuras. De aquí la necesidad de maximizar la eficiencia productiva, minimizando los recursos utilizados por unidad de alimento producido y garantizando la calidad y la seguridad alimentaria.

Los miembros de la PTAS, compuesto por una veintena de organizaciones sectoriales españolas, somos conscientes que los avances que se obtengan en investigación e innovación han de llegar rápidamente a los empresarios del sector de la agricultura y la ganadería, para que los puedan poner en práctica lo antes posible.

Entre nuestras líneas generales, figuran también aunar e integrar esfuerzos en el desarrollo de nuevas tecnologías que contribuyan a una producción más sostenible, mediante la eficiencia productiva; además, establecer estrategias tanto sector por sector como multisectoriales, destinadas a la mejora de sus indicadores de sostenibilidad; así como analizar el entorno de la cadena de valor agroalimentaria en sus diferentes sectores y recomendar actuaciones como las tecnologías a poner en práctica, el rediseño de procesos o la cooperación intersectorial.

Desde la PTAS, estamos convencidos que el apoyo de los organismos nacionales y supranacionales en el ámbito de la I+D+i agroalimentaria es primordial, al estimar que, aunque los avances técnicos sean una realidad, sin una adecuada legislación que respalde la aplicación de las nuevas tecnologías, el sector seguirá en inferioridad de condiciones frente a los desafíos que se nos presentan, y todo el esfuerzo realizado habrá resultado en vano.

Creemos firmemente que si se pone en práctica nuestra visión de crecimiento inteligente en la agricultura, la ganadería y la industria alimentaria, estaremos en el mejor camino para lograr la producción suficiente que satisfaga las necesidades de la población y al mismo tiempo, salvaguardar los recursos naturales que necesitarán futuras generaciones.

7YLN\U[HZ TmZ MYLJ\LU[LZ ÂżCuĂĄles son los objetivos y beneďŹ cios de la Plataforma?

Los miembros de la Plataforma han instituido un marco de trabajo para el intercambio de informaciĂłn con el fin de asesorar a la AdministraciĂłn PĂşblica y entidades pĂşblicas en el desarrollo de tecnologĂ­as que contribuyan a una producciĂłn mĂĄs sostenible, maximizando la eficiencia productiva.

Entre sus actuaciones, el anĂĄlisis del entorno de la cadena de valor agroalimentaria en sus diferentes sectores, el establecimiento de estrategias, encuadradas en la mejora de los indicadores de sostenibilidad a nivel sector y a nivel global de la cadena de valor o la recomendaciĂłn de tecnologĂ­as y procesos productivos. ÂżQuĂŠ beneďŹ cios econĂłmicos obtiene el sector y por extensiĂłn, la sociedad mediante la actuaciĂłn de la Plataforma?

La Plataforma persigue la mejora la productividad de las empresas agroalimentarias, a travĂŠs del empleo optimizado de insumos, la eficiencia en los procesos productivos y por tanto, la incorporaciĂłn del valor aĂąadido a los productos tal y como demandan hoy en dĂ­a, los consumidores. ÂżCuĂĄles son los desafĂ­os a los que se enfrenta el sector de la producciĂłn agroindustrial en EspaĂąa?

Teniendo como base el Modelo Europeo de ProducciĂłn, las empresas agroalimentarias tienen enfocadas sus miras en la defensa de la producciĂłn de alimentos seguros al tiempo que se minimiza el impacto de la agricultura en el medio ambiente, cuyo mantenimiento asegura la sostenibilidad de la propia producciĂłn agroindustrial, situada en el medio rural.

se consideran los retos en el marco de las polĂ­ticas financieras y de mercados. ÂżEn quĂŠ medida toma en cuenta la Plataforma un medio ambiente sostenible?

Puesto que tanto la superficie como los recursos naturales son limitados, es necesario asegurar el buen uso de los recursos existentes y producir mĂĄs con menos insumos, para lo que se hace imprescindible reforzar la investigaciĂłn y el desarrollo tecnolĂłgicos, para obtener un incremento en la producciĂłn manteniendo a salvo los recursos para el futuro.

La labor de la Plataforma se enfoca al uso optimizado de los recursos naturales, con vistas a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y residuos por unidad de producciĂłn y combatiendo los estreses en los cultivos mediante tecnologĂ­as que reducen el impacto medioambiental. ÂżCĂłmo se va a evaluar el efecto de la tecnologĂ­a aplicada y su relaciĂłn con el nivel de sostenibilidad de los recursos?

Hemos establecido, evaluaciĂłn y medida de indicadores de sostenibilidad que muestren el impacto de la aplicaciĂłn de distintas tecnologĂ­as a lo largo de la cadena de valor agroalimentaria. La primera relaciĂłn de indicadores de referencia es el siguiente: t $POTVNP EF BHVB QPS VOJEBE EF BMJNFOto producido (UAP). t $POTVNP EF FOFSHĂ&#x201C;B QPS 6"1 t 4VQFSĂĽDJF EF DVMUJWP QPS 6"1 t 1Ă?SEJEB EF TVFMP QPS 6"1 t &NJTJPOFT OFUBT EF HBTFT EF FGFDUP JOvernadero por UAP. Asimismo, el desarrollo del entorno rural y la mejora de la seguridad en el abastecimiento alimentario redundan en un beneficio global para toda la sociedad.

Las empresas agroalimentarias tienen enfocadas sus miras en la defensa de alimentos seguros al tiempo que respetuosos al medio

*

La necesidad de duplicar la producciĂłn de alimentos para 2050 y el impacto del cambio climĂĄtico en la agricultura son otros de los desafĂ­os del sector. La producciĂłn de alimentos, piensos y fibras vegetales son tambiĂŠn claves para abastecer esa demanda creciente y garantizar la seguridad alimentaria.

Por otro lado, el nuevo escenario de la PolĂ­tica AgrĂ­cola ComĂşn (PAC) a partir de 2013, la defensa de los intereses de la agricultura europea dentro del marco de la OrganizaciĂłn Mundial del Comercio (OMC), la adaptaciĂłn de la agricultura europea a los mercados y las importaciones de productos procedentes de paĂ­ses no miembros de la UE y su trazabilidad,

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Puesto que los recursos son limitados, es necesario asegurar el buen uso de los mismos y producir con menos insumos

*

El desarrollo del entorno rural y la mejora de la seguridad en el abastecimiento alimentario son un beneďŹ cio para toda la sociedad

ÂżQuĂŠ organizaciones pueden unirse a la Plataforma?

De la misma forma que a la quincena de organizaciones sectoriales que fueron el germen del proyecto de la PTAS en 2009 se han unido ya otras tres, hay solicitud formal de incorporaciĂłn de varias asociaciones, pendientes de ratificaciĂłn por la Asamblea de la Plataforma.

Una vez asentada su estructura bĂĄsica, una de sus actuaciones prioritarias para los prĂłximos tres aĂąos, es trabajar para identificar e incorporar todas aquellas asociaciones que puedan enriquecer con su aportaciĂłn el desarrollo de las actuaciones de la PTAS.

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