Especial Navidad 2012

Director. Pedro M. de la Cruz Año LXXIV. Núm. 30.804

laVoz de Almería LUNES 24 de diciembre y MARTES 25 de diciembre de 2012

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Feliz Navidad Los almerienses afrontan estas fiestas con el peso de la crisis pero con la alegría del reencuentro de la familia y los amigos. Nada puede empañar estos días de auténtica felicidad, para la que basta con una sonrisa de los seres queridos.

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LA VOZ DE ALMERIA LUNES, 24 DE DICIEMBRE DE 2012

ESPECIAL NAVIDAD

CELEBRACIONES

SUMARIO

La Navidad llena de color y esperanza las calles de la provincia Almería se inunda de ilusión y buenos propósitos para vivir intensamente estas fechas, una época fantástica para adentrarse en la singular personalidad de esta tierra

La paciencia del rey Mago Eduardo D. Vicente recupera el costumbrismo navideño.

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Agenda las principales citas en Almería capital para vivir las fiestas.

Felicitación navideña del Obispo de Almería, Adolfo González Montes

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Nostalgia El ayer y el hoy de la Navidad almeriense a través de los recuerdos de personajes conocidos.

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La Plaza Vieja se recupera como punto de encuentro con el Belén Municipal

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Libros Almas de barrio culmina un año de poducciones editoriales impulsadas por LA VOZ DE ALMERÍA.

La Rambla en Navidad Damos un paseo por los típicos puestos de la Rambla, un enclave que se llena de ambiente en esta época.

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Gastronomía Conocemos algunas propuestas para las cenas navideñas.

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Turismo Descubrimos destinos para viajar fuera de España y otros para disfrutar de la provincia.

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La sabiduría del tiempo La historia de Muebles Mago y Catering Alcazaba.

● El árbol de la Navidad de este año que se puede ver en la Rambla. FRAN MUÑOZ JUAN GABRIEL GARCÍA ●●●

Se esfuma 2012, otro año marcado por la crisis y sus terribles consecuencias. El periodo que ahora se abre y que simbólicamente marca un antes y un después para muchas acciones, recuerden los tópicos: hay que dejar de fumar, ir al gimnasio, aprender inglés, leer más, pasar más tiempo con la familia..., sirve también para aferrarse a la esperanza y la ilusión, inherentes a estos días, como el principal motor con el que enfrentarse al nuevo año y mirar con optimismo el futuro,

aunque cueste mucho hacerlo.

La provincia de Almería, de Norte a Sur y de Levante a Poniente, vive de una forma muy especial la Navidad. Puede sonar a tópico pero es completamente cierto, Almería aúna como pocos lugares la tradición y la modernidad en la celebración de estas fechas.

No faltarán villancicos, belenes de todo tipo, actos religiosos, las típicas reuniones familiares y de empresa, Papás y Mamás Noel de toda índole, los Reyes Magos con sus esperados regalos, las cabal-

gatas multitudinarias, los puestos de la Rambla, el festín gastronómico que tenemos por delante, las uvas de la última noche del año, el roscón de Reyes, actividades culturales y todas esas citas que, como mínimo, consiguen que durante unos días nos olvidemos de las penas que nos azotan continuamente. En las siguientes páginas encontrarán un pequeño resumen de cómo se vive el espíritu navideño en Almería. Así que como la cosa va de tópicos: ¡Feliz Navidad y próspero año nuevo!

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Cine Clásicos para ver en televisión y estrenos navideños para disfrutar en pantalla grande.

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La Navidad en la provincia Conocemos las citas navideñas de varios pueblos almerienses de Norte a Sur y de Levante a Poniente.

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COORDINA: JUAN GABRIEL GARCÍA

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ESPECIAL NAVIDAD

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OPINIÓN

La paciencia del Rey Mago as calles que iban hacia el Mercado Central eran ríos de gente en una época en la que la vida se hacía andando. A comienzos de los años setenta, la Navidad conservaba aún algunas de las antiguas costumbres que llenaban los días de una atmósfera diferente. Cualquier rincón se convertía en un mercado y las familias pasaban al completo con sus cargamentos de comida para preparar la cena de Nochebuena.

Recuerdo los gitanos de La Chanca cuando pasaban con los pavos y los pollos, todavía vivos, y las mujeres con los brazos repletos de zambombas y panderetas. En cada comercio, por pequeño que fuera, sonaban los villancicos y las luces de colores que iluminaban los escaparates eran un acontecimiento para los niños. En el escaparate de la papelería Roma, en la calle Arráez, montaban un pequeño Belén que siempre tenía inquilinos al otro lado del cristal. Los niños del colegio de Flechas Navales, cuando salían al recreo, dilapidaban los minutos disfrutando de aquellas figurillas que tanto estimulaban la imaginación de los escolares.

En la tienda de Rafael Fenoy, en la calle de la Reina, montaban un escaparate majestuoso donde el niño era una tripa de butifarra, San José una ristra de chorizo y el portal de Belén tenía la forma de una suculenta lata de atún.

Los niños de entonces vivíamos la Navidad en la calle, disfrutando de esos irrepetibles días de sol que parecían anunciar la llegada de una primavera todavía lejana. En aquellos tiempos el sol no calentaba como ahora y uno se podía sentar en un tranco y ponerse al ‘solecico’ un buen rato sin temor a dañarse la piel o a derretirse de un dolor de cabeza. En medio de la calle, con las manos sucias de tierra y las rodillas llenas de heridas, la Navidad parecía mucho más cercana viendo a la gente pasar con las cestas llenas de comida, con esa ilusión que tenían los pobres cuando tenían la oportunidad de darse un gran banquete.

En las vísperas de Nochebuena el afilador no descansaba y recorrías las calles casa a casa, sabiendo que había trabajo seguro. Sonaba a los lejos la flauta del afilaor y los niños iban a su busca como un enjambre de moscas, molestas y pegajosas.

L

EDUARDO D. VICENTE REDACCIÓN

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Por las mañanas llegaban los vendedores ambulantes de pescado. El tío Antonio con su burra vieja cargada de boquerones y jureles, aquella burra que se dejaba acariciar por los niños y que movía el rabo cuando escuchaba silbar a su dueño. En un par de horas, el pescadero vendía todo su género porque era víspera de Nochebuena y la gente tenía que comer y no era el momento de escatimar ningún esfuerzo. Y el olor del pescado, el de la fruta, el de los dulces, el del pan de aceite que se amasaba en los hornos, se mezclaba con la vida que rebosaba

El Rey de Simago era el que más trabajaba cuando llegaba Navidad, todo el día sentado en la puerta pasando frío y aguantando a los niños

las calles para que la Navidad fuera inolvidable. Y llegaba la Nochebuena y las calles se quedaban completamente desiertas.

Del interior de las casas salía la música de los villancicos de siempre y de la lejanía de los cerros de La Chanca nos llegaba el rumor de las coplas de los gitanos y las luces de las hogueras que se agitaban con el viento a la puerta de las cuevas. Al día siguiente, nuestras madres nos vestían de limpio, nos lavaban bien la cara, nos llenaban el pelo con brillantina y nos advertían, muy en serio, que de pelotas y de juegos ni hablar, que era el día de Navidad y había que aguantar con la ropa limpia todo el día. Para muchos de nosotros, lo más duro de aquellas fiestas era el tener que reprimir nuestros impulsos y pasar el día entero tiesos como maniquíes para no ensuciarnos.

Años después se puso de moda la fotografía con el Rey Mago. Los niños íbamos a Simago a retratarnos con aquel humilde mago de Oriente al que se le movía la barba con frecuencia dejando ver que todo en él era postizo. No fue el primero, antes ya hubo un antecesor que se instalaba junto al kiosco de la música del Paseo.

Nadie trabajó tanto en aquellos años como el Rey de Simago. Siempre estaba sentado en el trono, a veces congelado de frío si soplaba el viento del norte, otras soportando con paciencia la batalla que le daban los niños, no los que iban a retratarse en compañía de sus madres, sino los otros, los que formaban parte de las pandillas de alborotadores que frecuentaban su altar para quitarle los caramelos o boicotear la fiesta. Nunca faltaba el atrevido que se colocaba delante del escaparate para romper el sueño de los pequeños con frases como: “Si es de mentira, si los reyes son los padres, si la barba es postiza, si la corona es de papel, si la melena es de trapo”.

A la hora del almuerzo, el Rey Mago se tomaba un respiro y entraba dentro del establecimiento para comerse un bocadillo de atún y beberse un botellín de cerveza. Por la ventana de enfrente, los niños lo veíamos mientras comía, ya sin barba, ya sin el glamour de mago de Oriente, convertido en un ciudadano más capaz de vender su alma al diablo por una sartén de patatas fritas.

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AGENDA

La ciudad recupera la Plaza Vieja como punto de encuentro Almería capital se vuelca con la Navidad y se llena de actividades destinadas a todos los públicos J.G.GARCÍA ●●●

Una de las principales novedades de la Navidad de este año radica en la recuperación de la Plaza Vieja como espacio de convivencia. Son numerosas las iniciativas culturales las que se han programado en este enclave, que de este modo vuelve a situarse como un lugar común para todos los almerienses.

El esperado Belén Municipal se ha ubicado esta Navidad en la Plaza Vieja. Con esta propuesta el casco histórico de la ciudad recibe más visitantes de los habituales y se consigue el ansiado objetivo de dotar a esta zona de iniciativas que llenen de visitantes las calles. La Navidad es tiempo para compartir y convivir, y el programa que ha preparado el

Ayuntamiento de Almería persigue ese propósito. Conciertos, teatro, belenes, la tradicional y esperada cabalgata, la pintoresca San Silvestre, el clásico mercado navideño, las citas con los Beatles como su consolidada fiesta o la acción solidaria en la Casa del Cine, la iluminación y la decoración de los espacios públicos..., constituyen el decorado perfecto para, como mínimo, intentar contagiarse del llamado espíritu navideño.

Los Reyes Magos

Almería, y el conocido periodista almeriense Cristóbal Cervantes, que hace unos años fue pregonero de la Feria de Almería.

Los tres, este año con un marcado carácter solidario en sintonía con lo que marca el devenir del contexto de crisis actual, serán los encargados de llenar de magia e ilusión la cabalgata del 5 de enero. Ese día los niños serán los principales protagonistas. En la cabalgata podrán disfrutar de trece carrozas cuyos ocupantes se encargarán de repartir 10.500 kilos de caramelos (aptos para celiacos), sin olvidar la presencia de tres compañías de teatro, gigantes, zancudos, aves rapaces, fuegos artificiales, música, camellos, perros...

Este año sus majestades tendrán una ‘apariencia física’ similar a la de José Carlos Sánchez, presidente de Cruz Roja Almería, Andrés Asensio, director de Cáritas

Belén Municipal

Diviértete en el centro

Hasta el 6 de enero. Plaza de la Constitución.

De 11:00 a 14:00 horas y de 17:00 a 21:00 horas.

Hasta el 29 de diciembre.

Actividades: Castillo hinchable, miniclub, lucha de gladiadores, cuentacuentos, títeres, scalextric, globoflexia y pintacaras, minidisco y zumba.

Mercado Navideño Hasta el 7 de enero.

Rambla Federico García Lorca.

Desde las 10:00 horas hastas las 23:00 horas de forma ininterrumpida.

11:30 h. Plaza de la Constitución, Plaza de San Sebastián, Plaza de San Pedro, Plaza Pablo Cazard, Plaza de La Catedral, San Francisco de Asís, Reyes Católicos.

18:30 h. Plaza de la Constitución.

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Cabalgata de Reyes Magos 5 de enero.

17:45 h. Salida de SS. MM. Los Reyes Magos de Oriente y su comitiva de la Alcazaba para dirigirse por las calles Almanzor, La Reina, Arráez, Plaza de la Administración Vieja hasta Plaza de la Constitución, donde se les dará la bienvenida por el Excmo. Sr. Alcalde de Almería.

18:45 h. Itinerario: Anfiteatro de la Rambla. Se inicia la cabalgata y hará su recorrido por Avda. Federico García Lorca, Rambla Obispo Orberá, Puerta de Purchena, Paseo de Almería, Plaza Emilio Pérez, Avda. Federico García Lorca, hasta el Anfiteatro donde finalizará.

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XXXI Festival de Teatro Infantil de Almería Del 2 al 4 de enero.

Día 2.

Adivinaguas.. PTV CLOWNS. Teatro Apolo, 18:00 horas. 5 euros.

Día 3.

La bolsa y la vida. Ymedio Teatro.

Plaza de la Constitución, 12:00 horas.

Todos sus patitos. Baychimo Teatro.

Teatro Apolo, 18 horas. 5 euros.

Día 4.

Manuela Tacones. Ymedio Teatro.

Plaza de la Constitución. 12:00 horas.

Alegría. Teatro de Malta.

Teatro Apolo, 18:00 horas. 5 euros.

V San Silvestre 30 de diciembre.

Hora: 19.00 h.

Lugar: Almeria.

Distancia: 6 Km. Salida: Paseo de Almería.

Plazos de inscripción: Hasta el día 28 Diciembre o hasta agotar los dorsales disponibles.

Unica Cuota: 7 €.

Máximo 1200 participantes.

Plaza de la Constitución, 12:00 horas.

La San Silvestre almeriense se ha convertido en una cita clave de la Navidad que año tras año congrega a miles de personas. El resto de la información se puede consultar en la web: www.aqueatacamos.com/sansilvestrealmeria/.

Citas Beatles 29 de diciembre.

11:00 horas. ‘Beatles para niños solidarios’.

Casa del cine.

A beneficio de Cáritas.

“Love” es la palabra que más usaron los Beatles. El actor Jesús Herrera dirige el taller con el que los más pequeños conocerán el mundo del amor de los Beatles. Hay que llevar alimentos infantiles como leche de biberón, maternizadas, potitos, papillas, etc.

La entrada es libre.

Música junto al Belén Del 27 al 29 de diciembre.

20:30 horas.

Plaza de la Constitución.

Día 27. Banda Municipal de Música.

Día 28. Grupo Municipal de Folclore.

Día 29. MP4.

Gran concierto de Año Nuevo

Música y teatro

4 de enero. 21:00 h.

Auditorio Municipal Maestro padilla Orquesta Ciudad de Almería & Coro Ocalç Director: Michael Thomas.

NIVEL A 15 euros. NIVEL B 12 euros.

27 de diciembre. 21:30 horas.

Ciclo Delicatessen. Do not disturb.

Vaivén Teatro.

Teatro Apolo. 10 euros.

28 de diciembre. 21:00 horas.

Teddy Boys Teatro Apolo. 10 euros

21:00 horas. XIV Fiesta Beatles.

Gran Hotel Almería.

Clásico y esperado homenaje a los Beatles en el que actuarán los grupos: - Zimmerband - Hysteria - The bitters Entrada 5 euros.

Ambas actividades están organizadas por la Asociación Lennon Almería Forever.

Concierto de Navidad 29 de diciembre.

29 y 30 de diciembre. 20:00 y 22:00 horas.

Qué ratico más bueno!!

Un espectáculo dulcemente delirante con Paco Calavera, Pepe Céspedes, Kikín Fernández, Alvarito y Carmen Baldó.

Teatro Apolo. 10 euros

21:00 horas. Concierto de Navidad “Queen Symphonic”.

Agrupación Musical San Indalecio.

Auditorio Municipal Maestro Padilla.

NIVEL A 6 euros, NIVEL B 5 euros.

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ESPECIAL NAVIDAD

¿ Cómo viven la navidad

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Rosalía Navarro

Francisco Tejedor

Francisco Silvente

José María Gómez

“Son las 1ª Navidades con mi preciosa Rosalía y las pasaremos entre Almería y Roquetas”

“Este año va a ser muy especial ya que es la primera vez que mi novia la pasa conmigo”

“En Antas pasaremos la Nochebuena; con mis padres, mi hermano y mi cuñada”

“La Navidad de este año la pasaremos en EEUU de viaje de novios; una navidad distinta”

NOCHEBUENA

Navidad en el recuerdo y actual celebración de Nochebuena Los deseos para el nuevo año de Luis Rogelio Rodríguez Comendador y Sonia Ferrer JUAN ANTONIO BARRIOS ●●●

La Navidad, quizás sea la única fiesta de todas cuantas tienen lugar a lo largo del año que todas las personas tienen almacenada en su memoria una que recuerdan con especial cariño o añoranza; fiesta que se renueva año tras año pero continúa siendo junto a la familia y en el entorno familiar. El alcalde de Almería, Luis Rogelio Rodríguez Comendador, ha conversado con LA VOZ sobre la Navidad que recuerda de niño y cómo eran y con quién solía pasar estas celebraciones de final de año, todas ellas con especial cariño; además de dar a conocer cómo va a ser su Nochebuena, teniendo muy presente el deseo para todos los almerienses.

Durante la conversación, Luis Rogelio Rodríguez Comendador, rememora las navidades junto a toda su familia: “Recuerdo especialmente aquellas navidades que pasábamos en casa de mi abuela con toda la familia reunida, pensando en los Reyes Magos cuando era pequeño, que son los mejores recuerdos. Es una época del año que todos la tenemos en la mente”, señala el alcalde de Almería.

La actual situación no implica que los

cambios en el tipo de celebración y con quién se vaya a celebrar van a cambiar en absoluto. Ese es el comentario generalizado de todos los almerienses. En este caso, Luis Rogelio Rodríguez Comendador no se diferencia en absoluto de la opinión generalizada de los almerienses, ya que continuará celebrándola en familia y en casa.

“La Navidad la voy a pasar en familia, como todos los años, en familia y sin salir a ningún lado; me quedo en Almería, e intentando tener un poco más tiempo para dedicarlo a la familia, ya que durante el resto del año mis obligaciones me impiden estar lo que a mí me gustaría. En esta ocasión con mucha más ilusión ya que tendré a mi hija que viene de Madrid y también estaremos con los niños. Aprovecharemos para estar el máximo de tiempo juntos”, comenta con voz ilusionada Luis Rogelio Rodríguez Comendador.

Desde el primer día de la Navidad el de seo de paz, trabajo y salud para todos es un deseo generalizado, cambiando solo el orden de preferencia. Este año además, hay que añadir que la mayoría de almerienses piden para el próximo año que sea

● Luis Rogelio Rodríguez Comendador, alcalde de Almería. JAB

mejor que el que está a punto de concluir, tanto en los aspectos de trabajo como en el económico. Al cambio en el ritmo de vida y problemas, se suma la petición de hacer un alto en el camino para recuperar la tranquilidad y felicidad.

Por su parte, el alcalde de Almería desea para el próximo año “fundamentalmente deseo salud para todos y que intentemos, entre todos, que esta situación pase cuanto antes y podamos recuperar lo que una vez tuvimos y ahora no tenemos, tranquilidad y sobre todo el empleo, uniendo fuerzas para poder salir cuanto antes. La suma de esfuerzos entre todos, hará que pronto la nueva situación sea una realidad”, concluye a LA VOZ Luis Rogelio Rodríguez Comendador Pérez, alcalde de Almería.

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Luis Rogelio Rodríguez Comendador desea salud para todos y que la actual situación pase, recuperando lo que antes tuvimos, y sobre todo trabajo

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Héctor Gómez Cerrá

Sensi Falán

José Antonio Miras

Encarni Molina

Alicia Mallol

“Esta Nochebuena me toca trabajar pero siempre hay tiempo para estar con la familia”

“Recuerdo la Navidad en casa de mi madre en la Chanca y comiendo atascaburras”

“Esta Navidad recobra un especial sentido la solidaridad como hace el Prendimiento”

“Las cofradías están realizando distintas campañas de recogida de alimentos”

“La Nochebuena la paso en familia y este año con mis dos nuevas sobrinas”

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Sonia Ferrer desea para todos los almerienses que la economía mejore y que el estado de bienestar logrado hasta la fecha no se venga abajo, deseando encontrar las soluciones para los problemas de trabajo

● Sonia Ferrer, delegada del Gobierno de Andalucía en Almería. JAB

Si la conversación con el alcalde de Almería, Luis Rogelio Rodríguez Comendador, fue en su despacho de Alcaldía, la de la delegada del Gobierno de la Junta de Andalucía en almería, también lo fue y en esta ocasión en el bello y noble edificio de la delegación, antiguo Casino Cultural de Almería, La delegada del Gobierno de la Junta de Andalucía en Almería, ha compartido con los lectores de LA VOZ sus recuerdos de la Navidad, “Cuando eres más joven y sobre todo de niño se vive con más ilusión y de forma especial. Recuerdo especialmente la Navidad de hace siete años, cuando nació mi primer sobrino”, señala Sonia Ferrer.

En esta ocasión, para la delegada del Gobierno su Nochebuena de este 2012 va,

en cierto modo, relacionado con la celebración de la del pasado año.

Por otro lado, reunirse las distintas familias en un domicilio, suele hacerse compartiendo la realización de distintos platos para no solo compartir gastos, sino también para que el mucho trabajo que supone poner la mesa para la cena de Nochebuena sea repartido entre las distintas familias o personas que van a disfrutar de mesa y mantel. Todo esto sirve para mantener unidos los lazos familiares.

“El pasado año cenamos en Nochebuena con mis suegros; esperábamos que fueran sus últimas navidades. Este año va a ser un poco más tristes porque hace muy poco tiempo fallecieron mis suegros. En esta ocasión cenaremos en casa de mis padres, con mis hermanos, mis tíos, mis

primos, va a ser una cena netamente familiar. Solemos aportar cada uno un plato especial para la cena, y de esta forma compartimos entre todos el trabajo. Mi madre seguirá haciendo, como siempre, los platos principales y mi tía, que vive en Sevilla, traerá algún plato especial” comenta a LA VOZ, Sonia Ferrer.

La delegada del Gobierno desea para los almerienses que el próximo año sea mejor que el que concluye y que el estado de bienestar logrado se mantenga.

“Deseo que el año que va a iniciarse dentro de unos días, sea mejor que el que se va, y que lo que se ha logrado, con el esfuerzo de todos. El estado de bienestar, con lo que se está sufriendo con todos los recortes y la austeridad tan Extrema como la que estamos sufriendo, no se venga abajo. Deseo que encontremos cómo solucionar los graves problemas de trabajo que vivimos, con una economía mejorada. En una palabra, que el próximo año sea mejor que el que está acabando y el estado de bienestar logrado hasta ahora, no se venga abajo”, concluye la delegada del Gobierno de la Junta de Andalucía en Almería.

● Familia Maqueda, villancicos.

Antonio Maqueda su navidad “Las manos endurecidas por el trabajo de las mujeres trasformaban en exquisitos manjares los animales que durante el año había estado criando con mucho esmero” JUAN ANTONIO BARRIOS ●●●

Antonio Maqueda, de la bodega Tetas de la Sacristana, recuerda la Navidad con nostalgia, “económicamente estábamos igual o peor que ahora, pero nuestros mayores hacían que en esas fechas no sintiéramos dicha escasez. Recuerdo a toda la familia, 40 personas nos juntábamos alrededor de la mesa para compartir el jamoncico de la matanza anterior, unos pollos o unos conejos que habían estado criando con mucho esmero durante todo el año y que las manos endurecidas por el trabajo de las mujeres transformaban en exquisitos manjares” rememora Antonio Maqueda deseando que sus menores la vivan igual que él la vivió.

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ESPECIAL NAVIDAD

Patricia Rosales y los Patricios JUAN ANTONIO BARRIOS ●●●

Para la empresaria y diseñadora almeriense Patricia Rosales, la Navidad que recuerda con especial cariño es de niña, junto con sus abuelos, Ines González y José Rosales, a los que adoraba.

“Sin lugar a dudas esta Navidad será la más especial de mi vida.

Después de un año tan amargo a nivel personal, ahora es cuando más deseo y necesito estar en mi tierra, con mis padres, mis hermanos, mis tíos, mis primos y amigos, mi familia; dar y recibir cariño y muchos abrazos de los que salen del corazón, charlar con los amigos, reír, descansar, recuperar

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En las nuevas colecciones de Patricia Rosales va a estar presente el Parque Natural Cabo de GataNíjar

todo aquello que vale en realidad y dar las gracias a Dios y a la vida por haber puesto en mi camino a personas para ayudarme a caminar, Sara-Abel Llorente, Juan Luis Ontiveros y Manuel Nuño, mis tres ángeles de la guarda, que me han ayudado y ayudan cada día a tener fe y confiar en que aún existen personas con un corazón enorme y una calidad humana inigualable, capaces de hacerte crecer como persona”, expresa la empresaria y diseñadora de los zapatos joya, los Patricios.

A nivel profesional, para Patri-

cia Rosales ha sido un año fabuloso en el que ha presentado su primera colección para hombre y mujer en Emiratos Árabes, concretamente en Dubai, en el Hotel Meydan y en el edificio más alto del mundo, en el Burj Khalifa. “En Abu Dhabi he asistido al Emirates Palace y tenido la oportunidad de conocer a su alteza Sheikh Nahyan Bin Mubarak Al Nahyan, Ministro de Educación en UAE, y asistir a un concierto en su honor de Natalie Cole” rememora Rosales.

La empresaria almeriense tiene previsto en enero de 2013 comenzar a trabajar con la fundación Integra, para facilitar que otras mujeres que han sufrido violencia de género, puedan afrontar su vida con fuerza y optimismo.

“En cuanto a mis nuevas colecciones, puedo adelantar que el colorido procede del Parque Natural Cabo de Gata-Níjar, su fauna y flora, materiales exóticos y tejidos nobles, tacones y plataformas majestuosas y esculturales, en color oro cálido, como el sol que sólo tiene Almería. Me apetece mucho y necesito tener a la tierra que me vio crecer cerca en cada uno de mis viajes y este nuevo inicio, Almería estará conmigo en cada una de mis creaciones”, concluye la empresaria de Almería, Patricia Rosales, tras felicitar la Navidad a todos los almerienses.

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Eva Almaya

”Las Navidades las paso como siempre, en Almería, en familia. La única novedad de este año es que no pasaré aquí los Reyes por primera vez en mi vida, porque me voy a San Petersburgo del 3 al 7 de enero con mi obra de teatro Windsor, que nos han contratado allí. El recuerdo que tengo son las Nochebuenas en casa de mis abuelos en la calle Padre Santaella, poniendo el Belén y el árbol, todos juntos, en familia.“

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Antonio García, Niño de las Cuevas’

Patricia Rosales, junto al diseñador Petro Valverde, Isabel Gemio y Sara-Abel en el evento a favor de las mujeres que sufren violencia, donde Patricia Rosales colaboró junto con el modisto Petro Valverde, en la Embajada de Italia en Madrid. Patricia Rosales asistió al acto benéfico vestida por el dúo de diseñadores Nihil Obstat.

La empresaria Patricia Rosales, en el salon de la Embajada de Italia en Madrid, durante su participación en la gala benéfica.

”Cantar villancicos para pedir el aguilando es tradición netamente almeriense. En otros puntos de la geofrafía española se dice aguinaldo, pero aquí no.

La Nochebuena la pasaré con mi familia y como siempre cantando tradicionales villancicos flamencos, como siempre lo he hecho con mis padres en las Cuevas de los Medina, de donde soy yo”

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Mensaje de Navidad

ADOLFO GONZÁLEZ MONTES OBISPO DE ALMERÍA ueridos diocesanos:La Navidad viene a llenar de gozo nuestro corazón, para que no sucumbamos a la tristeza que las dificultades de la vida generan en nosotros, las carencias materiales y angustias que nos inquietan. Hemos vivido un año difícil y somos conscientes de que la superación de toda situación de dificultad que podamos padecer requiere siempre espíritu de sacrificio y dar prioridad al bien común.

La Iglesia no tiene la solución técnica para poder aplicarla a la crisis económica y social que vivimos, pero tiene criterios morales que pueden ayudarnos a salir de esta situación de dificultad. La Navidad, en efecto, viene a recordarnos que la clave y el secreto del éxito humano es el amor, mientras que la indiferencia ante las necesidades de los más marginados y de cuantos se han visto reducidos a la pobreza, el desamor y el odio sólo pueden causan dificultades mayores, perpetuando el malestar social.

El nacimiento de Jesús en Belén nos trae el mensaje de paz que sólo podrá fructificar en nosotros si somos “hombres de buena voluntad”; si sabemos dar cabida en nuestra vida al prójimo que necesita de nosotros y llama con su sola presencia a la puerta de nuestro corazón.

La Iglesia Católica ha intentado por todos los medios hacer valer un año más la dignidad de la persona humana, que deriva del hecho de haber sido creados los seres humanos a imagen y semejanza de Dios. Todos los derechos de la persona emanan de esta dignidad que le confiere un valor trascendente. Es verdad que podemos darnos normas morales de comportamiento que defienden de la arbitrariedad y de la violencia impositiva de los malvados, pero no es menos verdad que estas normas de conducta que podemos dictarnos a nosotros mismos tienen un recorrido muy precario. Son normas que por sí mismas no constituyen criterio de moralidad y están de hecho expuestas al juego de las mayorías en una sociedad cambiante y sometida a la presión de las ideologías y de los intereses. Por eso, hemos de tener muy claro que nadie puede conferir derechos a nadie si de derechos fundamentales se trata, porque todos los derechos fundamentales son constitutivos de la dignidad de la persona y su respeto es, por eso mismo, criterio de moralidad en el comportamiento personal y social.

Jesús, el Hijo de Dios hecho carne en las entrañas de la Virgen María, ha querido nacer en el seno de una familia, revelando así tanto la naturaleza del amor humano y el valor trascendente de la unión matrimonial entre un hombre y una mujer como fundamento de la familia. Nacido de lo alto, porque venía de Dios, Jesús quiso, sin embargo, quiso tener ante la ley padre y madre, para que así se manifestara el plan de Dios sobre el género humano.

Las leyes que niegan algo tan fundamental nada pueden contra la evidencia de los hechos naturales constitutivos de nuestra común humanidad. Es pernicioso para la especie humana y para la paz

Q

social privar al hombre y a la mujer que deciden fundar una familia del derecho fundamental a ser considerados esposo y esposa por su alianza matrimonial. ¿A quién puede extrañar que la Iglesia haga valer en libertad tan fundamental concepción de la más básica comunidad de amor como es el matrimonio verdadero entre hombre y mujer, origen de la familia como bien social?

El respeto a la libertad de los ciudadanos exige, por otra parte, considerar la práctica de la religión fundamentada en la visión trascendente de la vida, entendida así en todas las culturas como un hecho universal. La religión es un medio de humanización y progreso moral de la sociedad y, por eso, el derecho básico a la religión no es algo que el Estado pueda conceder, sino algo que está obligado a reconocer, respetar y favorecer. La religión se enraíza en la libertad de la conciencia y tiene un valor de humanidad por sí misma y no sólo por lo beneficiosa que pueda resultar desde el punto de vista social o cultural.

La privación de la libertad religiosa que se da en algunas sociedades todavía hoy representa un escarnio inaceptable a la dignidad de la persona. La comunidad internacional no puede tolerar que se ponga en grave riesgo la vida de los cristianos, a los que se fuerza a abandonar el propio país para salvar la vida o no tener que soportar la merma o supresión de sus derechos ciudadanos.

La Unión Europea, de la cual formamos parte, garantiza legalmente el diálogo con las Iglesias y las comunidades religiosas no cristianas socialmente significativas, en el convencimiento de que las confesiones religiosas son interlocutores experimentados en humanidad. Después de haber participado en la cumbre de líderes religiosos del pasado verano, he podido constatar por propia experiencia el valor que las instituciones europeas dan a la práctica religiosa.

En los países cristianos como el nuestro, la Navidad tiene un fundamento religioso sin el cual nuestra propia cultura pierde sus raíces y la razón de ser de nuestro desarrollo histórico. Esto debería llevarnos al convencimiento de la necesidad de garantizar la educación religiosa de las escolares, porque la religión no es un compartimento estanco en el desarrollo de la persona, sino realidad trasversal que tamiza el crecimiento de los conocimientos y el desarrollo personal de los niños y de los jóvenes.

Pienso, por lo demás, en estos días en cuantos siguen sin encontrar trabajo, sobre todo me preocupa vivamente que el cincuenta por ciento de los jóvenes en edad de trabajar carezcan de puesto laboral. Tengo también muy presentes a las familias que han perdido la casa familiar a causa de la crisis económica que dejó sin trabajo a todos sus miembros, y en especial a tantos miles de inmigrantes y a sus familias. Quisiera llevar a todos un mensaje de solidaridad esperanzada, incluyendo en mi solicitud pastoral el cuidado de los enfermos y de los ancianos, y la atención de cuantos viven en soledad.

Quiera el Niño Dios y la Virgen Madre que el Año 2013 nos traiga, además de los sacrificios que será necesario realizar, la luz de la salida de la crisis económica y el restablecimiento de criterios morales en nuestra sociedad. Así se lo pido al Príncipe de la Paz, al que encomiendo con afecto a todos los diocesanos y a nuestros hermanos cristianos ortodoxos y evangélicos, que con nosotros celebran el nacimiento en nuestra carne del Hijo de Dios. A todos ellos y a cuantas personas de buena voluntad se alegran con nosotros en estas fechas de gozo y esperanza les deseo las bendiciones del Niño Dios. ¡Santa y feliz Navidad! 24 de diciembre de 2012. Nochebuena.

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RELIGIÓN

Actos del 510 aniversario de la llegada de la Virgen del Mar Destacan su nombramiento como alcaldesa perpetua de la ciudad y la Romería a Torregarcía, el 13 de Enero JOSÉ LUIS LAYNEZ BRETONES ●●●

Este 2012 se cumplen 510 años de la llegada de la Virgen del Mar a la playa de Torregarcía. Para conmemorarlo, la Hermandad a la que da nombre, presidida por Antonio Salinas, ha programado los tradicionales actos. Tres resultan especialmente significativos: el Novenario, la misa conmemorativa y la romería a Torregarcía. Vamos a detallarlos.

El Novenario comenzó el día 15 en el Santuario de la Patrona. El resto de misas se celebran diariamente a las 8 de la tarde en las siguientes parroquias: San Antonio, San Pablo, San Pío X, San Roque, San Juan, San Isidro, Ntra.

Señora de Araceli y San Ignacio de Loyola.

Especialmente significativo resulta el nombramiento de la Virgen del Mar como Alcaldesa Perpetua de Almería. El alcalde le hizo entrega de la vara de mando tras la misa de 8 de la tarde del pasado día 21.

Sin duda, el acto más popular será, un año más, la Romería a Torregarcía. Tendrá lugar el domingo 13 de Enero tras la finalización de la misa de 8’30 en el Santuario.

Tras el recorrido habitual, la Imagen llegará a Torregarcía, en cuya Ermita el Obispo oficiará Misa Mayor a las 12. Y a las 5 de la tarde comenzará el regreso.

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PROGRAMA DE ACTOS PARA NAVIDAD 31 de Diciembre Salve solemne e himno.

Al finalizar la eucaristía de las 20 horas, en el Santuario. Canta la coral Virgen del Mar. Hora: 20:00 horas.

1 de enero Solemne Eucaristía presidida por un delegado episcopal.

Hora: 13:00 horas.

● Cartel anunciador de los actos del 510 Aniversario.

13 de Enero Romería a Torregarcía.

Eucaristía: 8’30 h., presidida por Fray Antonio Bueno Salida a Torregarcía: 9 h.

Misa Mayor: 12 h. en la Ermita, presidida por Mons. González Montes, obispo de Almería Regreso a Almería: 17 h. Salida de Torregarcía hacia Almería, parando la Imagen de la Virgen del Mar en El Alquián, La Cañada, El Puche (en el cruce), Los Molinos, Seminario y Parroquia de San José.

Llegada al Santuario: 19’30 h.

Llegada a la Plaza de San Sebastián desde donde se procesionará a hombros a la Virgen del Mar.

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Ayer y hoy de la Navidad JUAN ANTONIO BARRIOS ●●●

La Navidad para la sociedad actual continúa teniendo ese carácter familiar y celebrativo como lo demuestran las distintas imágenes fotográficas, tanto de la altasociedad almeriense como del resto de ciudadanos.

La Cena de Noche Buena que aparecen los distintos artículos comienza con esta instantanea del año 1950 realizada en el comedor del Hotel Simón. Podemos ver en élla a su propietaria Resi

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Hotel Simón y la Romanilla celebraciones en el recuerdo de la alta burguesía almerinse, reflejo de cómo son en la actualidad

Lussnigg y su cuñada, Paquita Díaz, junto a un grupo de distinguidas personalidades almerienses. La celebración navideña en la fincas representativa del Parque Natural Cabo de Gata-Nijar, la Romanilla, también forma parte de la celebración navideña del ayer; fotografías cedidas por Resi Díaz Lussnigg y su hermano Rodolfo, hijos de la que fuera propietaria del ya desaparecido Hotel Simón y sobrinos de Doña Paquita Díaz.

Esta fotografía que data del año 1950 está realizada en el comedor del Hotel Simón, ya desaparecido y que se encontraba situado en el Paseo de Almería. En élla se puede ver a Paquita Díaz, José Torres Marín, Resi Lussnigg, Fernando Vizcaino, Carmela Kiménez, Josefina Torres y José Díaz Torres, junto a un grupo destacado de amigos.

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Rodolfo Díaz Lussnigg

Resi Díaz Lussnigg

”Las navidades en mi casa y junto a toda la familia siempre han sido muy entrañables“

”Las cenas en el Hotel Simón, en el chalet de mi tía Paquita o en la finca el Romeral eran especiales”

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Eugenio Gonzálvez, alcalde

Yolanda Callejón

”Recuerdo la Navidad de hace 36 años. Fue muy especial. Este año, como es lógico pasaré las navidades en Gádor con mi familia y los muchos amigos que aquí tengo. Deseo de todo corazón para todos los gadorenses y almerienses en su conjunto, salud y trabajo para todos y que el año 2013 nos traiga un mundo mucho mejor donde los valores sean la base de la sociedad, llenos de paz y solidaridad”

”Recuerdo con especial cariño las Navidades que pasaba con mi abuela donde siempre acabábamos jugando a la lotería o las cartas con mis primos y ella. . Las Navidades suelo pasarlas en familia, con mis padres, mi hermana, mis sobrinos...en Dalias.

Mi deseo para todos los almerienses es que ojalá tengan trabajo y que no haya ni un almeriense sin casa. Que el nuevo año nos ayude a superar, de una vez, esta situación económica. “

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Diego Bravo

Tatiana Suárez Ortiz

María La Rabota

”Volveré a presumir de raíces viendo disfrutar de nuestro vino, tomates y otras bondades de nuestra tierra a mi familia política en Madrid”

”Las navidades son de carácter familiar. Este año es muy especial porque nos volvemos a juntar toda la familia después de 8 meses”

”Tengo un recuerdo bonito de toda la familia pasando la Navidad en Rumanía. Este año la pasaré con más de 44 personas en el cortijo”

Navidad en la finca el Romeral, Parque Natural Cabo de Gata-Níjar, con Paquita Díaz, José Díaz, Paquita Pérez y Caridad Jiménez.

Doña Resi Lussnigg, junto a sus hijos, Rodolfo y Resi, sus nietos y bisnieta en su casa del Paseo de Almería, donde siempre ha mantenido una tradición Austriaca, de donde era natural su padre Rodolfo Lussnigg, con el árbol de navidad, además del almeriense, con el tradicional nacimiento.

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Juan Antonio Bisbal

Cristóbal García

”Recuerdo cuando nos reuníamos toda la familia Bisbal en casa de mis padres y después íbamos a casa de mis tíos a pedir el aguilando.

Deseo a los almerienses trabajo para el 2013 y que se solucionen todos los problemas”

”Aquellos años del 76, recuerdo que poníamos el casete toda la noche a grabar para después mandar la cinta a mis tíos que vivían en Argentina. La Noche Buena será con mi familia política y Noche Vieja con mis padres”

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Para el almeriense Guillermo López, de la empresa Vidaaustera, la Navidad supone una época de reflexión sobre todo lo ocurrido a lo largo del año. Una anécdota muy graciosa fue en el Soho neoyorquino, en un evento de Don Perignon con el diseñador Karl Lagerfeld junto a las modelos Almudena Fernández y Ellen Christensen, esto fue hace unos años, en 2002. Me contó que en esas fechas suele ayunar, ya que en su niñez abusaba de la comida de pascua, como son los típicos dulces alemanes, Stollen, los mantecados. Siempre achacó a esto su sobrepeso por lo que la Navidad para él es una época de austeridad. En enero tendremos un menú especial en el restaurante Makatzeta en Bilbao, un menú diseñado por el chef Carlos Gulin Cid. En Almería, próximamente, presentaré el proyecto de arte Dessert, fotos en el desierto de Cabo de Gata de las pinturas de la artista almeriense Moli.

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Juan José Ceba

Antonio Albella, actor

”Recuerdo con mucha intensidad una Navidad cuando mi madre, Iris, perdió la memoria y no nos conocía. Me llevé la guitarra y estuvimos cantando juntos los villancicos tan hermosos que ella nos había enseñado cuando éramos niños. En Noche Buena cenaremos con Violeta y Marco y un amigo de Guinea. Deseo para todos un mundo humanizado donde la equidad sea posible para todas las personas”

”Mi recuerdo más especial es cuando era pequeño y cada Navidad esperaba un nuevo Madelman y mi hermana un vestido de la Nancy, y la ilusión de ambos al recibirlos la mañana de Navidad.

Para los almerienses deseo prosperidad y que se rueden muchas peliculas en esa maravillosa tierra y, si yo puedo estar en ellas, mejor. Todo mi amor y cariño para Almería que tanto quiero“

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Bajo el lema ‘La fe es solidaridad’, el grupo joven de la hermandad del Prendimiento ha realizado la IIICaravana Solidaria para recoger alimentos por las calles del centro y casco histórico de Almería destinado a Cáritas Diocesana. Abriendo la caravana colaboraron desinteresadamente la charanga de Ohanes ‘Yuhanis’, siendo la segunda ocasión que apoyan con su presencia la iniciativa.

Sor Sabina Franganillo es la responsable del Comedor Social La Milagrosa, que las Hijas de la Caridad de San Vicente de Paúl tienen en la calle Alcalde Muñoz y donde alrededor de 200 personas acuden cada día al comedor benéfico. En esta ocasión Leonardo Martín, de Casa Puga, ha hecho una donación de 3.500 euros, dinero que ha sido recaudado a razón del donativo de un euro de cada cliente que ha adquirido su tradicional lotería de Navidad, añadiendo doscientos euros la empresa y el resto destinando el dinero de la tradicional invitación que hacen cada año a los clientes el último día del año -y que este año no se hará- a esta obra benéfica.

JUAN ANTONIO BARRIOS ●●●

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”Organizamos donación de una cena para Cáritas de Roquetas, para 500 familias“

”Recogimos más de tonelada y media de comida para familias necesitadas del barrio“

Restauración Gaby Por su parte, el grupo joven de la hermandad de los Ángeles ha organizado una popular Caravana Solidaria por las calles del barrio de Los Ángeles. La participación y colaboración de los vecinos ha superado las previsiones de la joven cofradía. Son ejemplos de la implicación que la juventud de Almería realiza con el conjunto de la sociedad, especialmente con los más desfavorecidos.

Hdad. Rosario del Mar

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Reyes Magos la magia JUAN ANTONIO BARRIOS ●●● Los actuales trajes de los Reyes Magos y que cada cinco de enero vemos, son diseños de uno de los diseñadores y estilistas más prestigiosos a nivel nacional, del almeriense Paco Cañizares. Realizados en el año 2005 por encargo del ayuntamiento de Almería.

Estas originales y bellísimas vestimentas, respetando la tradición, son una gran idealización de Cañizares, donde las influencias históricas árabes, judías y africanas están presentes en Sus

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La Cabalgata mediática de SSMM los Reyes Magos y los recuerdos forman parte de la magia de la fiesta

Majestades, Melchor Gaspar y Baltasar.

Pero no son los primeros que realizó el genial artista almeriense. En el año 1989 se estrenaron los primeros, muy vistosos y originales, pero más alejados del actual concepto.

Las coronas, que son la perfecta idealización; en esta edición de 2013 irán mejoradas y cambiadas sustancialmente para mayor comodidad y distinción de Sus Majestades, los Reyes Magos de Oriente.

El prestigioso diseñador y estilista almeriense Paco Cañizares visionando los recortes de prensa de LA VOZ con la presentación a la ciudad de sus diseños de los trajes de los Reyes Magos.

Cristóbal Cervantes Rey Gaspar

SSMM los Reyes Magos de Oriente durante la cabalgata del año 2005, fecha de estreno de los trajes, coronas y joyas diseño del almeriense Paco Cañizares.

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Rafael L. Aguilera

”El mejor recuerdo que tengo es cuando salí de Rey Baltasar en la cabalgata de 2006“

La Real Hermandad Universitaria de Estudiantes y su Ensayo Costalero Solidario de recogida de alimentos; dirigido por su capataz, Antonio Andrés Díaz Cantón.

Con el hermano mayor de la cofradía, José Luis Cantón Pavón, en la calle Cubo. La banda de Nuestra Señora del Mar participó en el Ensayo Solidario que tuvo lugar por el casco histórico.

JUAN ANTONIO BARRIOS ●●● El almeriense Cristóbal Cervantes, periodista en Giralda TV, televisión municipal de Sevilla, cumple cuarenta años en la profesión periodística. Celebración que coincide con su nombramiento para representar al Rey Mago Gaspar en la cabalgata que recorrerá las calles de la ciudad.

“Cuando me comunicó telefónicamente el Alcalde de Almería que iba a ser uno de los tres Reyes Magos, le contesté que me hacía mucha ilusión y que para mí era un honor ser Rey Mago en mi ciudad, y además ser el año en el que cumplo 40 en la profesión”, señala Cristóbal Cervantes añadiendo que era un regalazo que recibía del alcalde y de la ciudad.

El periodista ha solicitado ser el Rey Gaspar porque con seis años envió una carta a la desaparecida emisora Radio Juventud, solicitando que su Rey preferido, Gaspar, leyera su carta.

Tras escucharla a través de las ondas, se quedó gratamente sor-

prendido por su bella voz. “Con quince años voy a Radio Juventud, me gustaba mucho la radio, para que me dejaran ver cómo se hace la radio. El director en ese momento es quien me abre las puertas de la Radio, Juan José Pérez, el mismo Rey Gaspar que leyó mi carta con seis años. En su honor voy a ser el Rey Gaspar este año”, rememora Cervantes.

Los Reyes Magos de este año son tres personas que han dedicado la vida a los demás, a hacer felices a la gente. “Me siento feliz de compartir este año con el presidente de Cruz Roja y el director de Cáritas. Este año recuperamos una de las plazas más bellas, la Plaza Vieja, que además está al lado de donde empecé hace cuarenta años, en Radio Juventud. El recorrido de la cabalgata de Almería es muy radiofónico, porque pasa por la calle Arráez, donde estaba Radio Popular; plaza de la Administración Vieja, Radio Juventud; además de la Avenida de Federico García Lorca, donde está Onda Cero y muy cerca de Radio Nacional de España, por plaza Circular. He trabajado en todos” Concluye Cristóbal Cervantes anunciando que el día 8 irá a Colonia, Alemania, a postrarse ante las reliquias que allí existen de los Reyes Magos.

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TRADICIONES

La entrañable Plaza Vieja acoge este año el Belén Municipal Montado por la Hermandad del Prendimiento, consta de unas 400 figurillas, casas, el nuevo Misterio y el monumental castillo de Herodes JOSÉ LUIS LAYNEZ BRETONES ●●●

Toda una tradición almeriense en estas fiestas navideñas ha cambiado este año de ubicación: se trata del tradicional y monumental Belén Municipal, cuyo montaje ha sido encargado un año más al Prendimiento. Y son ya 18 los años que dicha Hermandad ‘monta el belén’ para el Ayuntamiento.

Puestos en contacto con el hermano mayor de la mencionada Cofradía, Pepe Miras, nos facilita los datos más significativos de tan monumental y entrañable belén. Los hermanos comenzaron a recopilar figurillas y casas hace unos 25 años; aquéllas las iban comprando poco a poco en tiendas de belenes; éstas las han elaborado ellos mismos a lo largo de este cuarto de siglo.

Los primeros años la Hermandad montaba su belén en el antiguo colegio Diocesano. Derribado éste, el concejal Esteban Rodríguez se interesó porque el belén fuera oficiosamente el municipal e instó a los hermanos del Prendimiento a que lo instalasen al final de la Rambla; y éste 2012, la entrañable y coqueta Plaza Vieja acoge esta obra de arte.

400 figurillas Componen el belén más de 400 figurillas que la Hermandad ha adquirido poco a poco de las principales tiendas de Almería dedicadas a su venta. Villa Pollitos, Río Preto... La mayoría mi-

den 21 centímetros de altura y van cubiertas con ropajes de telas finas. Las casas, comercios, castillo de Herodes y, cómo no, el portal de Belén, los han confeccionado los propios hermanos con yeso y escayola.

Novedad este año es el Misterio, que es completamente nuevo. También se estrena la cueva de los pastores, el castillo de Herodes (más bajo para que pueda verse mejor), la forma de U que tiene el belén e incluso una columna del local se ha aprovechado para hacer una espectacular montaña.

Veinte días de trabajo ha supuesto a Prendimiento montar el belén. Pepe Miras, Paco Romero, Pepe Corral, Manolo Quesada, Miguel Alcolea e Isaac Vilches se lo han currado bien; y el Grupo Joven de la Hermandad. Hasta el 5 de Enero de 2013 podemos ad-mirarlo en la Plaza Vieja.

● El Ayuntamiento ha instalado su belén esta Navidad en un local de la Plaza Vieja. Fotos: J.L.L.B.

● Tres detalles de belenes. el río y sus cascadas, el nuevo Misterio y un corrall de ganado.

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Visitas Ubicado en un lateral del Ayuntamiento, puede visitarse de 10 a 22 horas hasta el día 5 de Enero de 2013

● El espectacular castillo de Herodes ha sido rebajado este años para poder ver mejor su interior.

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Las Cofradías ultiman sus actividades para esta Navidad 2012 Belenes, caravanas solidarias, recogida de alimentos, concursos de villancicos, Misa del Gallo, adoración nocturna...

Las Cofradías no paran JOSÉ LUIS LAYNEZ BRETONES ●●●

Demasiadas personas creen que las Hermandades y Cofradías de Semana Santa limitan su labor a todo lo relacionado con la Pasión y Muerte de Cristo, constituyendo su acto central la procesión en la que sus Titulares realizan estación de penitencia por las calles de Almería.

Nada más lejano a la realidad.

La labor de las Cofradías prácticamente se extiende a lo largo de diez meses, la totalidad del año excepto julio y agosto. Precisamente en estas fechas navideñas la actividad cofrade está en plena ebullición ya que las actividades humanitarias que realizan en

pro de los más necesitados alcanzan su máxima expresión.

Las 24 Hermandades de Almería realizan algunas actividades comunes: montan el tradicional belén en la casa de hermandad o en la parroquia; recogen alimentos no perecederos y juguetes que reparten en Nochebuena y Reyes entre las personas más necesitadas de la parroquia; organizan algún tipo de actividad musical (concursos de villancicos, recitales de música sacra, conciertos de ambiente navideño...); colaboran en la Misa del Gallo de la parroquia...

Luego, cada Hermandad tiene sus propios actos característicos: la exposición y venta de dulces de monjas de clausura de la Soledad; el belén viviente del Rosario del Mar en la capilla del Hospital; la instalación de un chiringuito en Torregarcía el día de la Romería de la Virgen del Mar...

Un mismo fin los une: celebrar el Nacimiento de Cristo.

ESPECIAL NAVIDAD EL BELÉN DE ANGUSTIAS EN LA DIPUTACIÓN Un año más, la Hermandad de Angustias ha montado el belén de la familia MIras en el Patio de Luces de la Diputación Provincial.

Fue inaugurado por el presidente del organismo, Gabriel Amat, y el vicario episcopal, Tomás Cano.

Consta de unas 300 figurillas, 50 de las cuales tienen movimiento propio, así como un centenar de motores. El belén puede visitarse en horario laboral hasta el día 5 de Enero. El hermano mayor, José Mª Campos, agradeció la cesión del belén desde 2005.

BELÉN Y ALIMENTOS EN EL AMOR En los Refugios de la iglesia de San Sebastián puede visitarse el III Belén realizado por la Cofradía del Amor, entrando por calle Alcalde Muñoz. Abre diariemente de 17:30 a 21 h.; y sábados y domingos, de 11 a 13:30. También muestra la Cofradía su carácter solidiario, bajo el lema ‘Una Sonrisa para todos’. Para ello se rrequiere llevar 1kg de alimentos no perecederos o juguetes que serán destinados a personas necesitadas para que disfruten también de una feliz Navidad.

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LOS DULCES DE MONJAS DE CLAUSURA DE LA SOLEDAD

VILLANCICOS EN PRENDIMIENTO El sábado 22, en la Casa de Hermandad del Prendimiento tuvo lugar el recital de villancicos ‘Cantemos al Niño Dios’ organizado por el Grupo Joven. Actuaron los siguientes grupos: Coro Ntra. Sra. del Milagro, Grupo de flamenquito ‘Sones del Sur’, Coro Parroquial San José Obrero, María Canet y su grupo y Coro ‘Oración y Esperanza’. Y el día siguiente, a las 19 horas, el Niño de las Cuevas ofreció un concierto de villancicos flamencos en el patio de la Casa de Hermandad.

En la Iglesia de Santiago, en la tarde del pasado día 8, la Cofradía de La Soledad abrió el tradicional Belén y la IV muestra de Dulces Conventuales. Desde la Iglesia de Santiago se trasladó la Imagen del Niño Dios al Belén, por el consiliario, Francisco Escámez, y, tras la bendición, quedó abierto al público. Está situado en la Plaza Flores. También allí se pueden adquirir los tradicionales dulces de monjas de clausura de toda Andalucía hasta el 5 de Enero.

MACARENA PRESENTA ‘LA PASIÓN SEGÚN ANDALUCÍA’ La Hermandad de la Macarena presentó la obra de Los Cantores de Híspalis y Pascual González titulada ‘La Pasión según Andalucía’. El acontecimiento tuvo lugar en el salón de actos de la Escuela Municipal de Música y Artes de nuestra ciudad el pasado viernes 21 a las 21:30 h.

Allí mismo se pudieron adquirir los 2 CD y el DVD de que consta la obra musical, que pudo ser dedicada personalmente por los Cantores de Híspalis.

ESTUDIANTES MONTA EL BELÉN EN CALLE REAL El pasado día de la Inmaculada, a la 1 de la tarde se inauguró el belén de Estudiantes, instalado en el Museo del Aceite. En él se reproducen monumentos señeros de Almería y profesiones tradicionales: la Alcazaba, la Catedral, la Plaza Vieja, el Puerto o el embarque de la uva articulan el escenario de este particular y monumental Belén. Puede ser visitado del 22 de diciembre al 5 de enero en horario de 11 a 14 y de 18 a 21 h. Desean la visita de todos los almerienses durante los días de Navidad para compartir y disfrutar todos juntos.

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Villancicos, hoy composiciones literarias de carácter navideño

● El Coro Ciudad de Almería dedicó por cuarto año su concierto de Navidad a los niños con discapacidad de la Asociacón Anda. Interpretaron varios villancicos.

En principio cantaban temas variados: amorosos, de trabajo (siembra, siega, vendimia), luctuosos (plantos, llantos) serranillas, a la primavera (mayas)...

JOSÉ LUIS LAYNEZ BRETONES ●●●

Podemos definir el villancico como ‘una composición literaria de carácter popular escrita en verso y destinada a ser cantada’. Hoy día asociamos los villancicos a la Navidad. Pero teniendo en cuenta que son tan antiguos como la propia lengua española (casi nueve siglos de historia, desde el Poema de Mío Cid, datado en 1140), es fácil imaginar los muchos cambios que ha experimentado su temática, aunque no su estructura.

Métricamente, el villancico consta de unos versos iniciales, la mudanza, un verso de enlace y un verso de vuelta e intercalado entre estos elementos, el estribillo. Veamos un ejemplo: Mañanicas floridas del frío invierno, (v. iniciales)

recordad a mi Niño que duerme al hielo. (estribillo) Mañanicas dichosas del frío Diciembre, aunque el cielo os siembre de flores y rosas, (mudanza) pues sois rigurosas (v. enlace) y Dios es tierno, (v. de vuelta) recordad a mi Niño que duerme al hielo. (estribillo) Hoy día identificamos los villancicos con la Navidad pues la práctica totalidad de los más populares cantan al Nacimiento de Jesús. Pero cuando comenzaron a cantarse, en la Edad Media, la temática era muy variada: funerario, llamados plantos, llantos o endechas; de trabajos del campo: siembra, siega, recolección; a la llegada de la primavera: mayas; serranillas, sobre el viajero

● Alumnos del Milagro cantaron villancicos el pasado viernes para celebrar la Navidad. / LIDIA MADRID.

que cruza la sierra y queda prendado de una serrana; amorosos: las cantigas...

Pero sin duda, los más populares eran los cantados en ciertas festividades litúrgicas: la noche de San Juan, San José y la Virgen, Todos los Santos, el Nacimiento

de Cristo, la adoración de los Reyes Magos... Precisamente éstos son los que han perdurado hasta nuestro días, transmitidos de forma oral.

En el Siglo de Oro, autores como Góngora, Quevedo, Lope, Calderón o Tirso los cultivaron

con maestría. Y los autores de la Generación del 27 también se interesaron por ellos: Jorge Guillén, Gerardo Diego o Pedro Salinas entre otros. Sin embargo, los que cantamos ante el Nacimiento son los medievales. Nueve siglos los contemplan.

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REGALOS

LA MEMORIA DE ALMERÍA en el corazón de tinta y papel El libro Almas de Barrio, de Eduardo del Pino Vicente, culmina un año de producciones editoriales de calidad destinadas a los almerienses que aman su tierra J.A.IGLESIAS ●●● Día a día, desde hace casi 80 años LA VOZ DE ALMERIA va construyendo la identidad de esta ciudad, de sus gentes, sus calles, sus empresas, sus trabajadores. El tiempo parece matar todo, costumbres, sentimientos, nombres, miradas, edificios, personas..., sin embargo, cuando se fija en negro sobre blanco y gris sobre sepia parece que desafiamos el tiempo y rozamos la eternidad. Eso es lo que hace a diario en las últimas páginas de LA VOZ Eduardo del Pino, conocido como Eduardo D. Vicente.

Recientemente presentó su segundo libro, recopilatorio de estas historias que nos tocan a todos los almerienses. ‘Almas de barrio’ selecciona alrededor de 60 historias almerienses. Son protagonistas las personas, las calles, las tiendas, los acontecimientos, las costumbres, los colegios o los barberos, entre otros, son ‘almas’ de aquel barrio grande con una calle principal que era Almería hace apenas unos años y que gracias al trabajo de este periodista amante del fútbol y del Almería pervivirán no se sabe hasta cuándo.

- Esfuerzo editorial continuado.

El libro Almas de Barrio no es el único que edita LA VOZ DE ALMERÍA a lo largo del año. La capacidad, recursos técnicos y humanos de esta empresa y, sobre todo, su compromiso con Almería y los almerienses le obliga a estar ahí cuando Almería lo necesita haciendo de notario y albacea de la realidad pasada y presente.

torias, personajes y acontecimientos, dentro y fuera del albero almeriense en una cuidada edición con valiosas fotografías. Libros conmemorativos fueron también los editados con ocasión de los 125 años del colegio Compañía de María, del mismo aniversario de la Cámara de Comercio o sobre los Médicos Almerienses.

- Lecturas de verano Y como cada verano desde hace años, el pasado LA VOZ colaboró con Arráez Editores para ofrecer a sus lectores cuatro entregas nuevas de la colección Narradores Almerienses patrocinada por Cosentino.

- El mundo productivo. Fiel a su cita anual, LA VOZ ha editado este año los llamados anuarios, volúmenes de carácter técnico y profesional centrados en un área de producción determinada. Así han vuelto a salir el Anuario de Agricultura 2011, el Anuario de Innovación 2011 y el Fruit Atraction 2011.

Cada vez que hay un aniversario de una institución o de un acontecimiento LA VOZ se suma a celebrarlo con una publicación.

- La plaza de toros y otras conmemoraciones. En agosto, el coso de la Avenida Vílchez cumplía cien años y Jacinto Castillo es-

cribió un volumen conmemorativo que debe ser imprescindible para cualquier aficionado taurino de Almería. Recogió his-

- Incunables: Como Almería 102 voces editado en 2012 por segundo año consecutivo y colecciones de láminas y postales completan esta editorial del corazón almeriense que es LA VOZ.

OPINIÓN

J. Adolfo Iglesias Periodista

El valor de lo antiguo os valores tienen algo de caprichoso y azaroso que no nos explicamos y cuya irracionalidad agranda el tiempo veloz que vivimos. Durante años recientes, se ha impuesto de esta forma que lo nuevo es un valor positivo frente a lo antiguo y que lo juvenil pesa más que la veteranía. En español no tenemos el concepto anglosajón ‘Senior’, que significa automáticamente prestigio y un mayor sueldo en cualquier profesión. Sin embargo, aquí por una puerta expulsamos lo antiguo para recibirla con oropeles y alaracas por otra.

Los últimos niños criados en la calle como Eduardo del Pino son también los primeros educados con la televisión, como un servidor. Fuimos los primeros en conocer y adapartarnos a cambios como el consumo desaforado o la tecnología incipiente sin dejar una pierna en la misa o el respeto a los mayores. Este carácter bifronte nos ha dado una sensibilidad sobre el tiempo y la memoria, el carácter irrepetible de la historia y la biografía.

De ahí el tremendo dolor por el fallecimiento este año 2012 que acaba de dos extraordinarios periodistas de aquella Almería que conocimos de niños.

Diego Domínguez, uno de los periodistas de la plantilla inicial de LA VOZ. Su Bajo el manzanillo era el pequeño rincón de la crítica diaria sobre la ciudad. Y Alvaro Cruz Pototo, la voz popular de aquella radio antes de la FM.

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● Como si fuera una cabalgata, los regalos llegan a los hogares necesitados como llovidos del cielo.

Los reyes magos de la solidaridad y sus miles de pajes a pie de tienda Los consumidores almerienses donan y los voluntarios de Cruz Roja llevan los regalos a los hogares necesitados J.ADOLFO IGLESIAS ●●●

Navidad es el tiempo de Papé Noel, Santa Claus y días más tarde de los Reyes Magos. Son todos personajes históricos y de ficción que viven dentro de nosotros cuando llegan estas fechas. En algunos mucho más, hasta el punto de que se convierten estos días en los emisarios del amor y la solidaridad entre las personas. Son los voluntarios, unas veces puntuales y otros de forma regular.

En el primer apartado, los puntuales se dejaron ver en la gran campaña de recogida de alimentos que realizó el Banco de Alimentos a principio de mes.

Fueron amigos, familias, cuadrillas de Semana Santa, jubilados..todo tipo de personas que durante un día se apostaron en las tiendas para pregonar la solidaridad.

Los regulares son los de Cruz Roja, quienes están durante todo elaño ayudando aqui y allá.

Cuentan con la coordinación de esta organización con rostro humano, que se ofrece de día y de noche, en situaciones de desamparo, excepcionales y tristemente regulares. En la campa-

● A la derecha, un voluntario en el Alcampo

ña Donar lo cambia todo los voluntarios que participan son: Maricarmen Aybar, Antonio Gallardo, María del Carmen González, Germán Muñoz, María del Carmen Martínez Palomares, Tomas Carles Banaclocha, Rosa Ibarra, Montse Odena, Ana Gómez Manga, Enrique Muñoz, Fernando García, Laura Sánchez, Kenya Egues, María del Mar Díaz Simón, Julia Amador, Lourdes

Lozano, Lucía Aguilar, Pablo Guil, Carmen Casimiro, Ruben Fenoy, María Paz Escobar, José Ramos, Mario Ortega y Juan Luis Sepúlveda, coordinador.

Esta campaña estará presente los próximo días 29 y 30 en los supermercados de El Corte Inglés, Carrefour y Eroski. Pero cualquier almeriense puede ser rey mago acudiendo a cualquiera de los centros de Cruz Roja.

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Los Beatles, el amor y el mundo de la infancia Los cuatro de Liverpool crearon canciones para los niños y reflejaron un mundo para ellos J.ADOLFO. IGLESIAS ●●● Los Bea-

tles abrieron su carrera discográfica con “Love me do” y la cerraron con la frase “And in the end the love you take is equal to the love you make”, del disco Abbey Road. El amor fue el tema principal que cruzó la carrera de los Beatles en estribillos, letras y títulos de sus canciones, como “All you need is love”, amor de todos tipos, desde el erótico al místico y universal.

Su otro leit-motiv fue la infancia. De los cien argumentos por el que los Beatles son el mejor grupo musical de la era contemporánea está el que trataron a los niños, pensaron en ellos, se dirigieron a ellos, incluso sin quererlo. Los niños hoy cantan sus canciones, se entusiasman con ellas desde la cuna. No hay grupo que tenga más éxito en las cunas de medio mundo.

Los Beatles fueron niños de la Segunda Guerra Mundial y eso les marcó. Lennon fue el primero que recurrió a la infancia en sus letras y la llevó a aquel terreno de la mente idolatrado en los sesenta. “Cuando era joven todo iba bien”, cantaba en ‘She said’, prolongando lo que ya adelantó en ‘Help’. Luego llegó la iconografia literaria británica de Carol, C.S.Lewis y Tolkien, que les influyeron, tanto a John como Ge-

orge, en tantas canciones desde ‘Strawberry Fields’ a the ‘Walrus’, pasando por ‘Piggies’ o ‘Cry baby cry’. Paul pensaba en los niños, en términos musicales. Por eso sus canciones son hoy las que han sobrevivido como ‘infantiles’, aunque no lo fueran en su origen: ‘All together now’, ‘Yellow Submarine’ o ‘Obladi oblada’. Ni Ringo escapó a ello y su ‘Jardín del pulpo’ se adelantó a la Sirenita de Disney en varias décadas.

● Arriba, cartel para la actividad del sábado, 29, en la Casa del Cine. A la derecha, los cuatro Beatles de niños.

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No hay grupo musical que triunfe hoy tanto en las las cunas del mundo Por todo ello, el sábado 29 por la mañana la concejalía de Fiestas Mayores y los beatlemanos de Len nonAlmeríaForever ofrecen un taller Beatles para niños a cargo de Jesús Herrera a partir de las 11 de la mañana en la Casa del Cine. El objetivo de recoger alimentos infantiles y buscan un mundo feliz sin hambre y lleno de amor, como cantaron los Beatles.

Bitters, Zimmerband e Hysteria tocarán a los Beatles y grupos afines ●●● Y por la noche, a las 21 horas, la cita se prolonga en el Gran Hotel, donde a partir de las 21 horas tocarán tres grupos, no solo canciones de los Beatles sino de su época y de su mundo.

Abrirán los valencianos Bitters, muy queridos en esta tierra y que no dejan de acudir a Almería cada vez que pueden desde el año 2000.

Continuará Zimmerband, con Abelardo Navarro, Javier Maresca, Carlos Barba y Javi El Vecino. Recrearán el mundo musical afín a George Harrison, temas

suyos en solitario y de sus amigos Dylan y Clapton, entre otros. :uego, la banda Hysteria de Mojácar ofrecerá rock más duro de aquella década irrepetible, con Who, Kinks, Led Zeppelin...y si el cuerpo aguanta los valencianos ofrecerán un fin de fiesta especial.

El concierto cuenta con la colaboración del Ayuntamiento, CityMar Hoteles y Estrella Dam - Estrella Indal que un año más reúnen a los aficionados a los Beatles como así hacen estos desde 1999.

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COMERCIO

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Pedro Gea, de Aloe Plant

Agustín Alonso

“Dentro de los cosméticos ecológicos podría recomendar la crema protectora para el día y la regeneradora para la noche”.

“En general lo que más gusta son las lámparas de piedra pero es cierto que si a tu abuela le llevas un mortero de mármol blanco de Macael, se vuelve loca” .

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Paqui Gálvez

Clara Santamaría

“A las chicas jóvenes les encantan los pendientes llamativos y las diademas que realizo mientras que las adultas eligen los broches y algunos colgantes”.

“Yo lo tengo claro. Para las niñas aconsejo las mochilas pintadas a mano mientras que para mujeres más mayores, es más fácil acertar con un pañuelo o abanico”.

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Ros Linares

Juani Pérez, de Artesanía Ramírez

● Almería se adorna en estos días y con ella, el ambiente festivo se palpa en el mercadillo mañana y tarde.

El espíritu navideño invade el mercadillo de La Rambla de Almería La diversidad de productos artesanales destaca frente a la misma situación para todos, la disminución de ventas M. IBARRA ●●● El color de las luces, la variedad de artículos hechos a mano, el olor de los dulces y las castañas recién asadas junto a los almerienses ambulantes ‘poniendo buena cara al mal tiempo’ forman parte del ambiente navideño que ya se siente todas las tardes en plena Rambla de Almería.

Los vendedores se instalan en el mercadillo con el fin de ofrecer a la gente artículos exclusivos de calidad y a un precio asequible, convirtiéndose de esta manera en una alternativa de compra frente a los grandes centros comerciales. “Lo artesanal y ecológico como son mis productos de cosmética no son más caros que los de fábrica. Vendemos las cremas al precio más económico posible”, explica Pedro Gea, el cultivador de plantas naturales y creador de cosmética ecológica en Alhama de Almería.

A pesar de que las ventas han disminuido respecto años anteriores hasta tal punto de que la mayoría de los vendedores aún no han recaudado lo que les ha

costado el puesto, casi todos los comerciantes mantienen la ilusión por formar parte de este ambiente navideño y conseguir un acercamiento con el cliente.

“Cuando usted compra artesanía, ayuda a mantenerla”, son las palabras recitadas por Juani Pérez de Artesanía Ramírez, que se dedica a la producción y a la venta de figuras de Belén. Además hace hincapié en la importancia de conservar nuestras costum●●●

La alternativa de compra en estas fechas llega a la capital con varios artículos hechos a mano por los comerciantes

bres. “El mayor encanto de vender estos artículos es no perder la tradición. El Belén es algo nuestro, no es como el árbol de navidad”.

Desde el mármol de Macael hasta la alfarería almeriense lucen en los ‘hippies’ los productos más reconocidos de nuestra tierra. Sin embargo, otros como la cerveza artesanal, velas y cuadros que no son tan comunes, se hacen eco entre los anteriores por lograr su merecido éxito. “La gente compra mucho las velas con pétalos. Por otro lado, la cerveza la hace mi sobrino Gómez Ros con su novia Cristina Esquinas y la gente cuando la prueba, responde comprando algunos botellines”, asegura Ros Linares.

Finalmente, la bisutería de Paqui Gálvez y los artículos pintados por Clara Santamaría son sólo algunos de los muchos puestos que atraen la mirada de clientes y curiosos. Por esta seducción que logran los espacios más artesanales, la Rambla se convierte en el escenario perfecto para pasar una tarde navideña.

“Yo me decanto por recomendar los lienzos de pintura acrílica que son muy coloridos y no se estropean además de la cerveza de barril artesanal”.

“Regalar un nacimiento a una pareja de novios que se va a casar es una gran idea y suele gustar mucho porque es algo que no esperas”.

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Gastronomía navideña

por Manuel Morales

Maridaje de degustación de Nochebuena con Valle de Laujar Para esta Nochebuena, incluso para Nochevieja o cualquier día festivo de estas fechas, la profesora de la Escuela de Hostelería Almeraya, Visitación Miras, ha confeccionado un amplio menú de degustación con diversas opciones ya que se puede servir entero en pequeñas porciones o combinarlo con varios platos y confecionar diversos menús con raciones más grandes. Junto con el gerente de Bodegas Valle de Laujar Bernardo Vique, han maridado los platos con caldos almerienses de esta bodega, que fue pionera en el panorama vitivinícola almeriense.

No hay más remedio que hacer patria y consumir en estos días vinos de la tierra y brindar por estas navidades con el brut nature Viña Laujar.

Para empezar Visitación Miras propone un tartar de tomate raf con ajoblanco y gamba en gabardina, con cebollino y dátiles, bañado con una ligera sopa de ajoblanco, suavizada con mermelada de cebolla y coronado con una hermosa gamba en gabardina, que acompañaremos con un vino afrutado como es el blanco Macabeo Viña de Laujar.

De segundo plato un timbal de foie con pipas, mango y papaya, marinado con Armagñac, y emborrizado con pipas y hierbas de nuestra sierra (tomillo, romero, lavanda…), acompañado de una reducción de vinagre de Jerez y vino de Málaga, el puré de mango da el punto de dulzor y la papaya la suavidad, no podrían faltar unos tacos de pan de cebolleta para hacer esta entrada perfecta, que acompañaremos con un vino blanco dulce natural de Valle de Lujar.

De tercer plato un pastel de salmonete y quisquillas con emulsión de aguacate, un cremoso pastel de salmonetes y quisquillas con salsa tártara y crujiente de pistachos, sobre una emulsión de aguacate, aceite arbequina y cítricos, acompañado con polvo de jamón y nata agria, que maridaremos con el blanco Cota 950 con crianza en Barrica.

De cuarto plato una ensalada de hojas verdes, queso de cabra y jamón caramelizado, con espinacas frescas, canónigos, rúcula, finas laminas de champiñón, tomates cherrys y nueces componen esta ensalada que va guarnecida con un medallón de queso de cabra a la placa y virutas crujientes de jamón caramelizado, aderezado todo ello con una emulsión de módena, aceite de oliva y almíbar de jamón, que acompañaremos de un blanco Cota 950.

De quinto plato Sopa de Almería, un delicado caldo de rape, berberechos y gamba roja, ligado con mayonesa y acompañado con pimientos asado en leña, crujiente de jamón de recebo, huevo escalfado y tosta de ajo, maridado con el blanco Cota 950 de crianza en barrica De sexto plato unas milhojas de lubina con salsa de pimientos amarillos, con berenjenas fritas, calabacín plancha y piquillos se entrevetan entre lomos de lubina de piel crujiente pintada de tinta de calamar y acompañada de una sabrosa suave salsa de pimientos amarillos, acompañar con el blanco Cota 950.

De plato fuerte solomillo ahumado crocante con salteado de setas y puré de yuca, tacos de solo-

■ Bernardo Vique, gerente de la Bodega Valle de Laujar, conocedor de los vinos de Almería involucrado en este proyecto e inquieto ya que continuamente está investigando para sacar nuevos vinos.

También es artífice de la salida de estos caldos a los mercados internacionales.

COTA 950

Blanco El Cota 950 Viña Laujar, es un blanco de crianza, resultado de la innovación para sacar al mercado nuevos productos.

Han conseguido que sea un vino, diferente, complejo, elegante, y muy estructurado por su método de elaboración de fermentación y crianza en sus finas lías en barricas nuevas de roble francés y americano durante seis meses, con las variedades de uvas sauv i g n o n blanc y chardonnay, un coupage que lo hace diferente.

Marida arminisosamente con arroces melosos, foies y carnes blancas.

DULCE NATURAL ●●●

Un amplio y cuidado menú de degustación del que podremos segregar varios menús al gusto

millo al punto con costra de maíz ahumado, salteado de setas y puré aligerado de yuca con nata aromatizado con romero, acompañado con los tintos Syrah Viña de Laujar o Finca Matagallo, ambos van muy bien.

Para limpiar el paladar un sorbete de té de rosas de Jamaica, acompañado por delicadas esferas de caviar de vino rosado y violetas,sobre una suave sopa de chocolate blanco.

Un postre para los más golosos como es el nueve texturas de chocolate, tartita elaborada con nueve texturas distintas de chocolate y para terminar un surtido de macaron, todo ellos acompañado de un brut nature Viña de Laujar.

Blanco Para el postre es recomendable el blanco Dulce Natural, de Bodegas Valle de Laujar, que está elaborado con las variedades de Pedro Ximenez y macabeo, la peculiariedad de este vino es que lo elaboran con estas uvas muy maduras pero no pasas, tampoco se le añade alcohol, ni azúcar por lo que se caracteriza y le otorga una personalidad propia en su dulzura.

Este vino es apropiado para acompañar a foie, patés y postres, ideal para los amantes de paladares suaves y aromáticos.

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LAS PROPUESTAS DE MARIBEL CORPAS Maribel Corpas, chef del Vincci Envía Hotel, ha elaborado varias propuestas para estas fechas navideñas y de fin de año.

Durante toda la navidad ofrecen un menú, incluído la cena de Nochebuena, en la que recomienda platos como un mar y montaña de rape, setas y secreto ibérico confitado, así como el solomillo de buey trufado y compota de orejones al armañac o el cochinillo asado al estilo Palazuelos de Eresma.

Mientras que para el menú de Nochevieja, destaca el filete de corvina con salteado de boletus en salsa de nécora y el carré de cordero lechal confitado.

PLATOS SUGERENTES EN EL SALMANTICE Para estas Navidades Jessica Hernández, del restaurante Salmantice, propone platos sugerentes como las ensaladas enriquecidas de mariscos y frutas tropicales, alcachofas naturales salteadas con almejas y los jamones y chacinas ibéricas de Guijuelo.Como pescados, ofrecen pargo de roca a la espalda, los calamares de potera de nuestra bahia y el pulpo confitado al pimentón. Las carnes nobles de ternera de Avileño, Angus de E.U. y los asados de cochinillo.

COCHINILLO CONFITADO DE MIGUEL MORENO DEL MEDITERRÁNEO El chef

LA ESQUINA DE LAS CRUCES ESTÁ DE MODA Un establecimiento que ha irrumpido con fuerza en el panorama gastronómico almeriense es La Esquina de Las Cruces, en calle de Las Cruces que dirige con acierto Paco Morales y su esposa en la cocina.

Para estas fechas los platos estrella como es habitual son el cochinillo asado al horno con manteca de cerdo y el codillo de cerdo al horno en su propio jugo.

Paco Morales, recomienda a la vez algunos platos más solicitados de la carta como es el rabo de toro a la cordobesa, croquetas de pasas y jamón, chuletillas de choto, calamares frescos de potera en aceite de oliva de cosecha propia de la Sierra de las Estancias y las frituras de pescados variados frescos del día que son una de las especialdiades de la casa, elaboran comidas de cuchara tradicionales y para llevar.

TRADICIONAL COCINA NAVIDEÑA EN EL GRAN HOTEL ALMERÍA El chef del Citymar Gran Hotel Almería, Tolo Castillo, ofrece en estas fechas su tradicional carta de otoño, pero con especial dedicación a platos y productos más habituales en estas fechas, en las que no puede faltar el cordeno y ni el cochinillo.

Una de sus propuestas es el lomo de cordero a la miel, muy sabroso y sin ningún tipo de hueso, tampoco falta el clásico cochinillo cartellano al horno al estilo segoviano, además de la poularda con castañas y frutos rojos o la crema de boletus con foie y aceite de trufa que es reconfortante en estas fechas, además de postres caseros.

del restaurante Mediterráneo del Grupo Torreluz, recomienda en estas fechas el tradicional cochinillo confitado con vinagreta de frutos secos, además de otros platos de la carta en la línea de cocina tradicional actualizada, destacando siempre los mejores productos de calidad de nuestra tierra.

Algunos de estos platos pueden ser las croquetas de gamba roja con ali -oli, el capaccio de gamba roja, escalopa de foie a la plancha con mermelada de naranja amarga y rape donostiarra.

ANDRÉS Y ANTONIO, CHEFS DEL CLUB DE MAR Andrés Ródenas y Antonio Maturana, son en la actualidad los cocineros del restaurante del Club de Mar y han elaborado algunos platos apropiados para estas fechas, como el huevo poché con crema de patata y manzana rellena de foie, suprema de merluza con pil-pil de gamba blanca, rabo de toro confitado con trigo sarraceno y patatas arrugadas Además disponen de su carta habitual con platos tradicionales y otros de temporada, por otro lado el Club de Mar cuenta a diario con un amplio surtido de pescado y marisco fresco que llega del Mar Mediterráneo, que presentan en distintas elaboraciones, siempre con el toque justo para no desvirtuar los sabores.

TONY GARCÍA DEL HOTEL CATEDRAL ELABORA UN MENÚ PARA TODA LA NAVIDAD El chef del Hotrel Catedral Tony García, ha confeccionado un menú especial para todas las navidades del 25 de diciembre y hasta el próximo 12 de enero, a un precio de 30 euros, con IVA y sin bebidas.

El menú comienza con un chupito de crema de mariscos, para pasar a una ensalada de salmón marinada con langostinos, de primer plato suprema de merluza de palangre en tempúra, de segundo presa ibérica a la parrilla con cuajadera y boletus confitados y de postre mousse de chocolate negro y helado de Turrón.

Además, tendrán su carta habitual y en el bar ofrecen sus tapas tradicionales, las creativas y como raciones la sugerencia para estas fechas el cochinillo confitado con trinxar de tocino y patata. Las 12 uvas las comerán en la terraza del hotel.

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Gastronomía navideña

por Manuel Morales

Visitación Miras: “La miel fue el primer alimento azucarado utilizado por el hombre” La profesora de repostería de la Escuela de Hostelería Almeraya, Visitación Miras, que está considerada como una gran maestra en cuanto a postres y dulces y que domina las técnicas más avanzadas en repostería, nos recuerda el inicio de algunos produc tos propios de los dulces de estas fechas, así como las costumbres de algunos puntos de la provincia y nos brinda algunas recetas tradicionales, en este caso del turrón de yema con Baylays.

Visitación, comenta que la miel fue el primer alimento azucarado consumido por el hombre, ya en el paleolítico inferior. Se presume que ya en la época griega se preparaba una pasta compuesta por frutos secos (almendra principalmente) y mieles, la cual servía a los deportistas griegos como producto energético para participar en las Olimpiadas. Durante el paso de los siglos el uso de estas mezclas ha ido evolu-

■ Visitación MIras, profesora Escuela Hostelería Almeraya.

cionando dando como resultado verdaderas exquisiteces como es el caso del turrón, quizás el alimento tradicional por excelencia de estas fechas, además de mantecados, mazapanes, polvorones y demás.

Muchos de estos productos típicos navideños tienen un claro acento almeriense, como es el caso de los turrones que se preparan en Olula de Castro. La receta artesanal que han utilizado a lo largo de generaciones, las familias de este pueblo para la elaboración del turrón tiene como ingredientes: miel, almendra, azúcar, clara de huevo y raspadura de limón.

Turrón de yema tostada con Baileys Para la elaboración del turrón de yema tostada con Baileys, son necesarios: 150 gr. de azúcar, 30 gr. de miel, 50 gr. de agua, 1 yema de huevo, 100 gr. de almendra molida, un chorrito de Baileys.

Poner al fuego el azúcar, la miel y el agua y dejar cocer hasta obtener un jarabe ligeramente espeso, apartar y verter en caliente sobre la yema batida, mezclar la harina de almendra y el licor. Introducir en un recipiente forrado con film transparente, dejar reposar 24 horas. Desmoldar, espolvorear de azúcar y caramelizar con ayuda de un soplete.

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MARÍA CASSINELLO

El Portal de Belén, puerta de nuestra esperanza...

estas alturas de la vida ¿reconforta o deprime volver la vista atrás…? Se acumulan tantos recuerdos en estos días, de tiempos felices en los que vivimos rodeados de las personas queridas con las que nacimos, crecimos y las que fueron uniéndose a nosotros a lo largo de nuestra vida, las que nos enseñaron a vivir la Verdadera Navidad.

La de la venida de Cristo en Belén. Y así la hemos vivido durante nuestra niñez, juventud, madurez y por último en esta recientemente estrenada vejez. ¿Valdría la pena empezar de nuevo o basta con una sola vez…?

Nada mas individualizado, ni casuístico lo que ha sido la propia vida cuando-¡perdón!- entramos en su ocaso. Por lo pronto no lo valoramos nosotros igual que puedan valorarla los demás, los que tenemos más próximos y los que la juzguen, desde lejos con más despego.

Echar una mirada atrás es, ante todo, plantearnos una cuestión de conciencia. No se puede esquivar un juicio de valor, una consideración moral en el momento de examinar lo que hicimos de nuestra vida. Aunque en buena parte no lo hayamos dirigido nosotros, bien podemos responsabilizarnos de nuestro propio destino.

Hace algo más de tres cuartas partes del siglo, ¿pero es posible…? Me pregunto yo esta noche al escribir estas letras…porque en ese principio era simplemente solo una esperanza, ahora a mi edad, ya sabemos lo que va a ser nuestra vida en lo sucesivo. Nos recreamos con la memoria de tiempos felices, pero ya pasados…y hemos aprendido y sabemos muy bien a qué cosas tenemos que renunciar ya para siempre.

Mirar atrás nos produce, una sensación agridulce, ni podemos reprimir una sonrisa comprensiva para lo que hemos sido y lo que hicimos, ni, si vamos a ser sinceros, dejaremos de hacernos mas de un amargo reproche. Desde esta otra orilla del tiempo, al evocar el tiempo pasado los días que ahora nos parecen dichosos, ¿participa también de esa mezcla de sabores y predominará acaso el sabor de la Melancolía….?

Frente a los jardines de Aranjuez, siguiendo el curso del río Tajo, paseando bajo sus árboles, pisando en el otoño las hojas caídas de los magnolios, y contemplando el Palacio de los Borbones, fue pasando la infancia y abriéndonos a la primera juventud, la de los sueños, y la de los estudios porque sabíamos que había un examen al termino del curso, y unas notas que traer a casa, y así dejábamos transcurrir aquellos atardeceres, aquellos crepúsculos de primavera en que la luz se desgranaba lentamente, gota a gota hasta fundirse con la obscuridad.

A

¡Cuantos nombres…unos vivos en el recuerdo e incluso en la frecuente presencia y compañía de vez en cuando…!, pero al vernos, como si el tiempo no hubiera pasado, al encontrarnos de nuevo tras tantos años, como notamos la rapidez con que han pasado estos muchos años ya. Otros nombres mas borrosos porque acaso la vida fue arrinconándolos de la nuestra por la separación tan grande al terminar los años de estudio.

Mas sin olvidar a estas compañeras pese a la distancia, a estas amistades que pasaron y no volvieron, y sobre todo a nuestros seres más queridos, a los que jamás podemos olvidar por el grato recuerdo que dejaron en nuestras vidas, a los que debemos la vida y esa felicidad sentida durante tantos años… y nunca olvidada.

Estos días son días de gozo, pero ni las luces ni las fiestas ni nada nos hace que al recordar las que pasamos junto a ellos, con ellos, y viviendo para ellos estos días, tal vez sobrevaloramos lo que vivimos, lo que nos dieron, añoramos con más fuerza que otros su falta, días que vivimos felices con lo que recibimos junto a ellos y olvidando cuanto pudiera separarnos en algún momento de la vida.

Y para colmo parece que todo el mundo habla más bajo, se nos olvida donde ponemos las cosas o lo que nos han dicho hace media hora o menos, los periódicos escriben cada día con letra más pequeña y la lista de teléfonos para comunicarnos es cada día mas chica y borrosa.

Pero con todo no nos falta corazón para derrochar amistad y alegría, para reírnos un poco de nosotros mismos…acaso sea esta la inmarchitable y verdadera juventud. Y si no lo es, no importa, vamos a convencernos estos días de que somos jóvenes, de que seguimos siendo aquellos mismos que acabamos de evocar en la memoria, y…acabaremos con serlo. Ha nacido el niño Dios, y en Belén hay un estrella, la que yo deseo ilumine sus vidas y sobre todo sus almas. Vayamos todos a Belén, por el camino de la Esperanza, la que nos da el saber que con Él nos llega la Redención.

Estos días vayamos a adorar al Niño Jesús, solo junto a Él encontraremos la verdadera felicidad, esa a la que ya una vez terminado nuestro caminar aquí, cuando Dios nos llame, deseamos con toda nuestra Alma encontrar junto a Él, porque si no sería una pérdida tremenda nuestra vida.

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ESCAPADAS

Un póker de destinos para apostar por nuestra naturaleza Lugares para recuperar ilusiones y olvidarnos del estrés diario MIGUEL ARRANZ ●●● En estas fiestas, conocer nuevos destinos puede ser el mejor regalo que podamos recibir. Lugares que nos limpiarán la vista con paisajes preservados en el tiempo a la vez que alegrarán el espíritu pues “caminar en un entorno natural es recuperar nuestras verdaderas raíces humanas” como decía un conocido psicólogo madrileño.

1.Huebro, entre molinos centenarios. Almería esconde lugares con la habilidad de un ilusionista. Al forastero que le enamora Níjar muchas veces le pasa desapercibido el maravilloso camino que asciende a Huebro, una pedanía ligada al agua. En una hora y media podemos caminar en una ascensión que invita a cada paso al descanso y a echar la vista atrás para apreciar la belleza de un paisaje abarrancado donde el verdor nos llama la atención junto a los molinos árabes que poblaban este camino. Una decena de ellos podremos verlos en diferentes esta-

dos de ruina que transmiten una inigualable sensación de quietud.

En Huebro, podemos premiarnos con los platos típicos de Casa Enriqueta.

2.Bayárcal, tras pisar la nieve.

Pero si lo que queremos es pisar la nieve y volver a ser niños lanzándonos en trineo, la Ragua ofrece el espacio ideal. Recomendable es llegar por la A-92 y subir por Alquife (previa parada en el empalme de Dólar a hacer acopio de roscos y dulces navideños). A la vuelta, podemos bajar por Bayárcal en una jornada de montaña más que intensa. Para no darse la paliza, muy recomendable hacer noche en las casas rurales de la zona para disfrutar del silencio de la montaña.

3.Cabo de Gata desde la altura. No es que le quiera proponer un viaje en globo o en parapente.

Algo más pedestre es aprovechar ahora para subir hasta la Vela Blanca, en Cabo de Gata y realizar por

4 5 el camino que lleva a Mónsul una ruta que nos ofrecerá las mejores vistas panorámicas de esta costa de Cabo de Gata. Al llegar al mirador, dejaremos el coche y podremos apreciar en línea, las calas que le hacen ser tan especial a esta parte de la costa almeriense. En poco más de una hora podremos recuperar fuerzas viendo la roca de Mónsul e iniciar una ascensión donde la prisa no debe ocupar espacio en nuestra mochila.

4.Sierra María. Vélez Blanco, es en el invierno cuando ofrece un encanto más especial. A la belleza cegadora de su caserío, Vélez-Blanco suma la de su emplazamiento, vigilando la entrada a la sierra norteña de María. Es fácil que nos encontremos nieve y si no es así, el

pueblo invita a descansar, entre sus inconfundibles olores a leña y pan recién hecho. Parada y fonda es aconsejable en este pueblo como de nacimiento, con el castillo presidiéndolo, donde la oferta hostelera destaca por su calidad. A modo de ejemplo, el Molino del Reloj.

5. Las Menas. Los Filabres es un destino ideal de ambiente navideño cuando vamos hacia Las Menas, muy cerca de Serón. Lo digo porque nos hará ascender a Calar Alto, con su corte de pinos y abe-

tos que lo circundan y que nos llevará hasta el poblado de las Menas, otrora centro neurálgico de una de las zonas mineras más importante de este país a principios del siglo pasado. Entre medio, una amplísima masa forestal nos acompañará y no será raro ver ciervos en ella. Para parada y fonda, La Posada del Candil puede ser una recomendable elección donde a parte de comer bien, nos informarán de qué ver en la zona.

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TURISMO

A dónde viajan los almerienses en Navidad En estos días, los viajes cortos son la estrella de las ofertas de las agencias de viajes de Almería. Fin de año, es la fecha más demandada para salir. Hay destinos para todos los gustos M.A. ●●●

Tanto quienes quieran disfrutar de estas celebraciones cristianas paseando por ciudades decoradas al más puro estilo tradicional como aquellos que busquen la huida total de las luces y los árboles tienen buenas opciones. Y es que desde acercarnos a los mercadillos tradicionales navideños de Estrasburgo o Praga hasta la remota Isla de Pascua.

Todo es posible siempre y cuando nuestra economía no haya sido devastada por ese tsunami que está resultando la tan traída crisis.

El almeriense, aunque sigue siendo muy familiar y es raro que realice reservas en los días de Nochebuena y Navidad, en fechas siguientes es dado a moverse por el exterior en estancias que no suelen superar las dos o tres noches pues cada vez hay menos días de vacaciones y las pagas extra han empezado a ser historia (¡que se lo digan a los funcionarios!)

En los destinos internacionales, para Mundo Viajes, capitales europeas como París suelen ser demandados al lado de pa-

● La imagen superior nos muestra una estampa de París en esta época y, en la de abajo, vemos otra ciudad con encanto, Praga, también en Navidad.

quetes para realizar turismo de nieve en estaciones de esquí como la de los Alpes. Estados Unidos es otra de las demandas en estas fechas para aquellos almerienses que desean vivir el espíritu navideño tan espectacular de urbes como Nueva York. Desde familias a parejas pasando por viajeros solos que aprovechan una salida donde el ambiente en las calles está asegurado en estos días de fiesta.

Para Halcón Viajes, las tradicionales capitales europeas como París y Londres son los destinos

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Las grandes capitales europeas y las estaciones de nieve suelen ser el destino más demandado a la hora de viajar

más demandados para pasar estas fechas navideñas y casi siempre en estancias cortas. No existe un perfil típico del viajero para Halcón Viajes, nos comenta la tour operadora Laura Segura, aunque las parejas sin hijos son los que más se atreven a viajar en estas fechas.

Muchas veces el ambiente navideño en estas fechas puede resultar agobiante y desmarcarse unos días de esta maratón de compromisos familiares puede ser la mejor alternativa para evitar deprimirse en estos días.

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REGALOS

Los juguetes que no deberían faltar en las cartas de Sus Majestades los Reyes Magos Al lado de los juguetes clásicos que cumplen medio siglo de vida están novedades que reflejan el mundo en el que nos encontramos siendo protagonistas M.A. ●●● La venta de juguetes caerá este año un 10% en España, hasta situarse en el entorno de los 960 millones de euros.

El sector, que hasta 2010 había sorteado la crisis con éxito, suma así su segundo ejercicio consecutivo a la baja lastrado por la caída generalizada del consumo. Una industria que capea los efectos negativos de la crisis nacional con un incremento de ventas a países como Rusia y Estados Unidos.

Cada temporada se presentan novedades y estas son las que más han llamado la atención:

- Scalextric cincuenta años: El clásico de los juguetes de coches de carreras cumple medio siglo y para ello se vuelca en los circuitos digitales donde pueden correr hasta seis coches a la vez, con paradas de boxes y adelantamientos al más puro estilo Fernando Alonso.

- Pocoyize 3D. Al estilo de la serie de animación, ahora puedes conseguir una figurita de quien tú quieras “pocoyoizado”. Primero fue moda en las redes sociales ponerse la cara de uno ‘pocoyoizada’ y ahora lo vemos en forma de muñeco. Da forma al avatar y Comansi te envía el muñeco a casa. A partir de 3 años.

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- Mickey Molón. El famoso ratón de Disney se reinventa y aparece este año vestido de rapero.

Baila al ritmo de la música, con 15 movimientos distintos de lo más sorprendentes. Cuatro canciones originales, comentarios llenos de humor y mucho más.

- Monster basket: Una especie de Angry Birds pero para aficionados a la canasta.Un castillo en el que los jugadores tienen que encestar sus Monster Basket, unos monstruitos saltarines muy divertidos, para que los demás salten por los aires.

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1.Scalextric. 2.Pocoyize 3D. 3. Mickey Molón.

Pepis. 4. Monster Basket.

5. Paper FX. 6. Citytran.

- Paper FX: los juguetes que desarrollan las habilidades manuales deben estar siempre presentes en las cartas a los reyes Magos. Un ejemplo puede ser este set de manualidades de Giochi Preziosi para crear bolsos, cinturones, monederos y cajitas con tiras de papel.

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- Tranvía metropolitano City tran: Ya que tardaremos mucho tiempo en ver pasar un tranvía por Almería, nada mejor que tenerlo en casa en esta curiosa recreación de un tranvía que es también metro.¡Viva el transporte sostenible!

OPINIÓN

Miguel ARRANZ PSICÓLOGO

Los beneficios del juego on la generosa cantidad de anuncios que desde hace semanas invaden la programación infantil, el juguete a veces parece como un caprichoso objeto de consumo más que una herramienta lúdica. Pero el juego tiene muchas ventajas que conviene recordar.

-Jugar es educativo: Con el juego y los juguetes, asimilamos las normas y pautas básicas de comportamiento social, nos expresamos y nos comunicamos. En el juego se compite, se coopera, se respeta y en definitiva, se aprende a ser humano.

-Jugar nos hace listos: si jugamos seremos más creativos, desarrollan nuestro lenguaje y el pensamiento abstracto, estimulan la superación personal, nos hacen experimentar el éxito y refuerzan nuestra autoestima y confianza.

-Jugar nos hace conocer nuestro cuerpo: lo que llamamos psicomotricidad es lo que más usamos al correr, saltar, bailar o poner a prueba nuestro equilibrio.

-Jugar es expresar sentimientos: aprendemos a amar con los juguetes, desarrollamos nuestros lazos afectivos, descubrimos sentimientos como la alegría, la tristeza, la amistad o la ira y nos ayudan en nuestro equilibrio emocional.

En definitiva, los juguetes nos consuelan y nos hacen compañía.

Jugar, no lo olvidemos, es algo que nos debe acompañar en todas las etapas de nuestra vida.

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ESPECIAL NAVIDAD

Muebles Mago Las claves de un negocio familiar basados en el tesón y la visión de futuro de Manuel Abad

Catering Alcazaba Cocina moderna con cimientos tradicionales

La sabiduría del tiempo JACINTO CASTILLO ●●●

El tiempo acaba dando la razón a los que la tienen. Esa es una de las consecuencias más palpables de la sabiduría que da el tiempo. Pero no todo queda resumido en las sentencias ingeniosas ni en la expresión del saber popular. Más allá de los tópicos y las frases hechas, lo cierto es que algunas personas y algunas empresas han conseguido convertir en sabiduría el paso de los años, porque lograron superar los vaivenes de la historia con sus cambios significativos y sus puntos de inflexión.

La clave del éxito en muchos ámbitos de la vida, y en las empresas de forma proverbial, pasa por extraer valiosas lecciones de los momentos más difíciles y saber aprovechar los más favorables para llegar aún más lejos. Y siempre, con la mejor disposición para adaptarse a nue-

vos escenarios sin perder la esencia.

Por suerte hay ejemplos de este fenómeno tan próximos que sirven para tomar nota, para que sean utilizados como referencia, cuando no como testimonio esperanzador de que todas las tempestades se vencen poniendo proa al futuro. Nunca remando hacia atrás.

Los ingredientes para salir adelante han sido siempre los mismos: una buena dosis de ilusión, el compromiso de los vínculos familiares como urdimbre y miles de horas de trabajo. Una combinación de valores y actitudes imposibles de

traducir a los parámetros de la economía empresarial y que, sin embargo, son la clave para generar riqueza y empleo. Para generar futuro.

Muebles Mago y Catering Alcazaba son dos ejemplos de como la sabiduría del tiempo ha estado por encima de los grandes cambios que ha experimentado la sociedad española en las últimas décadas, en las que se han vivido coyunturas adversas, algunas crisis que otras y cambios sustanciales en las reglas del juego en lo fiscal o en lo laboral.

Cuando parece que todo se decide tan lejos, cuando se tiene la sensación de que somos sujetos pasivos de hipotéticos cambios de tendencia, lo más recomendable es prestar atención a quienes han demostrado que poseen esa rara cualidad llamada la sabiduría del tiempo.

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ESPECIAL NAVIDAD

LA SABIDURÍA DEL TIEMPO

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Manuel Abad ●●●

Merkamueble Aguadulce

Una apuesta por las expectativas del boom urbanístico de Aguadulce

El creador de Muebles Mago, que aportó, talento empresarial y trabajo a partes iguales

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Merkamueble Vera

La presencia de Merkamueble se consolida en la provincia

Muebles Mago Las claves de un negocio familiar basados en el tesón y la visión de futuro de Manuel Abad En 1966 abrió sus puertas una pequeña tienda de muebles llamada a no dejar de crecer nunca JACINTO CASTILLO ●●● La Almería de 1966 comenzó a soñar con la idea de sacudirse su condición de cenicienta. El cine y el turismo habían hecho más larga la lista de aspiraciones de casi toda una generación y esa esperanza propició un baño de optimismo. Un baño sólo recomendable para quienes sabían nadar.

Manuel Abad era un trabajador nato, con una increíble visión comercial. Baqueteado en los rigores de la postguerra y en el tesón de sacar a delante su vida, llegó al comercio de los muebles casi por casualidad. La clave en aquellos tiempos era la confianza y la honradez. Sus clientes del Bajo Andarax que ya le conocían como comercial de alimentos confiaron en este joven cuya impronta de buena gente no era una mera apariencia.

Setenta metros cuadrados. Ese fue el comienzo en 1966. Difícil, como todos los comienzos. Pero, Manuel Abad, se entregó al trabajo, después de que su socio inicial le dejara sólo ante el peligro.

Las parejas de novios con fecha de

boda a la vista comenzaron a decantarse por Muebles Mago, por “Manolo”. Eran los tiempos en lo que había que solucionar el mobiliario al completo para un nuevo hogar y Manuel sabía mejor que nadie lo que necesitaban sus clientes: un dormitorio adecuado y uno de esos comedores que se sólo se abrían a las visitas y que representaban la solidez y las virtudes de una nueva familia.

A mediados de los setenta, el negocio ya estaba consolidado, pese a las turbulencias de la crisis del petróleo y la llegada de una palabra casi desconocida hasta la fecha: la inflación. Pero Muebles Mago y Manuel Abad estaban más allá de esas cuestiones. La arrolladora capacidad de trabajo de este empresario almeriense era la mejor fórmula para enfrentarse a cualquier situación. Igual sucedió con los cambios profundos que experimentaba la vida económica y empresarial con la llegada de la Transición.

Siempre objetivos por delante, siempre más trabajo para consolidar lo que ya se

● La gran exposición de Muebles Mago es un muestrario en vivo de escenarios reales para personaliza

había conseguido.

La materialización de esa filosofía fue, en buena medida, el edificio de Rambla Alfareros, con sus distintas plantas cada una dedicada a un tipo de mobiliario diferente. Terminaba la década de los setenta y Almería estrenaba un nuevo horizonte. En esa tesitura, se incorpora definitivamente a la actividad del negocio María Abad, recién terminados sus estudios de peritaje mercantil. Aunque había colaborado desde muy pequeña con su padre, le tocaba ya incorporarse en todos los sentidos a Muebles Mago. Sólo tenía 18 años y entraba de lleno en una empresa que acababa de abrir un nuevo y potente local de comercio en el centro de la ciudad, como fue Mago Selección, en la calle Concepción Arenal .

La vida no dejaba de cambiar. En 1986, Muebles Mago incorpora el primer orde-

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Muebles Mago constituye uno de los mejores ejemplos de negocio familiar del comercio almeriense por sus logros y su proyección

ESPECIAL NAVIDAD

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Tendencias y nuevas formas ●●●

El mejor escenario

El flamante edificio inaugurado en 2003, la “guinda” de Muebles Mago

Muebles Mago sigue dando la talla en el enfoque de las tendencias más actuales y los nuevos conceptos de hogar

María Abad: La capacidad de mirar al futuro con objetividad

ar el hogar. FRAN MUÑOZ

nador (un mítico IBM, adquirido a Almerimatik), porque era necesario asumir la complejidad creciente que representaba la gestión de una empresa.

Crecimiento constante Pese al crecimiento constante y sólido, nunca se pierde la esencia, que no es otra que la capacidad de anticipación de Manuel Abad y el sentido de negocio familiar. Por eso, conforme cumplían la edad apropiada, se iban incorporando a la empresa. Su hija Celia lo hizo en 1987.

La ampliación del edificio de Alfareros, coincide con un primer retroceso del mueble clásico, desplazado por la postmodernidad y por los cambios sociológicos del momento.

Más allá de las tendencias de la moda, se produce un cambio importante: la ven-

ta a plazos deja paso a la financiación bancaria, gestionada desde Muebles Mago.

La última década del siglo XX conoció momentos de contracción económica, con una definitiva tendencia expansiva, pero el modelo de Muebles Mago se adaptaba perfectamente a las situaciones, siempre con la misma receta: adelantarse a las expectativas, mantener la calidad e imprimir un sello de prestigio: Por eso afrontó la atención a una fórmula propia de los 90 como fue la apertura de Merkamueble en Aguadulce y posteriormente, en Vera, con la incorporación de Mónica Abad al negocio familiar.

En 2003, la inauguración del edificio actual de Mago Selección supuso lo que Manuel llamaría “la guinda de su vida”. Una guinda que precisó del talento de un emprendedor y de la entrega de una familia identificada con el negocio.

María Abad está al frente de Muebles Mago, con una larga trayectoria de trabajo detrás y la “escuela” impagable de su padre como bagaje compartido con sus hermanas J. C ●●● María Abad sabe que tie-

ne por delante el mismo reto que Muebles Mago ha venido afrontando desde su nacimiento: adaptarse a los tiempos, anticipándose a los cambios en las formas de vida y en las exigencias del consumidor.

Ahora el cliente llega mejor in-

formado y el dependiente es, en realidad, decorador. Se impone el mueble adaptable a las viviendas actuales, pero eso no significa que Muebles Mago renuncie a la excelencia en el diseño ni al asesoramiento para elegir el mueble adecuado. Esas cualidades no cambian y son valoradas siempre. Ahora todo el mundo mira catálogos en internet y se convierte en interiorista de su propia casa. Por eso, Muebles Mago sabe ofrecer el asesoramiento complementario para que cada casa sea la expresión personalizada de quienes la habitan. La fórmula es siempre la misma: mirar al futuro con objetividad.

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ESPECIAL NAVIDAD ●●●

La gran cocina de El Rincón de Juan Pedro

Unas 78 personas formaban la plantilla en la época dorada del restaurante

LA SABIDURÍA DEL TIEMPO

Catering Alcazaba

Cocina moderna con cimientos tradicionales Veinte años de experiencia responden al éxito de sus celebraciones MARÍA GARCÍA ALARCÓN ●●● La esencia de Catering Alcazaba está basada en dos vidas marcadas por unas raíces gastronómicas que se remontan a uno de los restaurantes más emblemáticos de Almería: El Rincón de Juan Pedro. Desde pequeños sus ojos han sido testigos del ir y venir de una gran cocina en la que la elaboración de un plato suponía el resultado de una orquesta de cocineros y camareros cuya obra final lograba fascinar a todo aquel que pusiese un pie en este restaurante.

A día de hoy, el objetivo principal de Resu y Jesús Alarcón, es que la empresa que formaron hace 20 años conserve los valores profesionales inculcados por sus progenitores: la dedicación plena en el trabajo. “Tanto tiempo invertido en una profesión puede ser muy fructífero si uno sabe lo que quiere y lo que puede ofrecer a sus clientes”, explica Resu. Sin duda esta empresa ha sabido conjugar tiempo y esfuerzo para convertirse en una pieza fundamental de los grandes eventos de nuestra ciudad. Catering Alcazaba fue una de las empresas organizadoras del I Concurso de Gastronomía Almeriense en 1995, una cita que se convertiría en inseparable compañera de nuestra feria. Las

anuales Convivencias de Periodistas y las diferentes ferias nacionales e internacionales como FITUR han contado con la presencia de Catering Alcazaba que en 2005 se convirtió en proveedor oficial de los XV Juegos Mediterráneos. Este incansable equipo, ha puesto la mesa a diferentes personalidades del ámbito político y deportivo, así como la del propio rey Don Juan Carlos en varias ocasiones.

Artesanía y vanguardia Su intensa actividad se debe probablemente a la idónea manera en la que han sabido combinar la artesanía de su sabor más tradicional con las novedades de vanguardia que cada vez resultan más atractivas en la mesa de sus clientes. “A lo largo de mi carrera en Catering Alcazaba he ido subiendo peldaños poco a poco”, afirma María Sánchez.

Después de 16 años en la empresa reconoce que lo que más le gusta de ésta es el ambiente familiar que se respira, independientemente del cargo que ocupe cada uno. Se trata de un trabajo que requiere un alto grado de organización ya que son muchos los factores a tener en cuenta: materias primas, cocina, servicio,

● Lorenzo Alarcón recibe el diploma de Catador otorgado por las Bodegas Conde de Caralt. ARCHIVO F

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montaje, transporte... Cada servicio implica una consistente cadena de trabajo en la cual la exigencia es muy elevada.

“Esto es como un dominó, hay que ser muy meticuloso para que todas las partes se mantengan y al final ofrecer un producto que contenga lo mejor de nuestro equipo”, comenta Resu. Ahora la competencia es cada vez mayor, hay más empresas de catering en Almería pero los hermanos lo consideran un aspecto positivo, pues a ellos les permite seguir superándose cada día para optimizar su servicio y conservar la importante posición que han logrado en este sector.

Catering Alcazaba es hoy el resultado de una gran escuela: su padre, Lorenzo Alarcón y El Rincón Grande

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ESPECIAL NAVIDAD

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Los orígenes

Concurso de Gastronomía en el que intervino Catering Alcazaba

El equipo y los fundadores de El Rincón de Juan Pedro

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Jesús Alarcón y su hermana apuestan por la calidad de siempre “Es fundamental adaptarnos a los cambios gastronómicos y sociales registrados en los últimos años”

FAMILIAR

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Años después...

Catering Alcazaba en la Escuela de Artes. Antesala a los Juegos Mediterráneos 2005

Esta afirmación es la que explica que, lo que comenzó siendo una empresa destinada a la elaboración de comidas para centros escolares, haya evolucionado a los largo de todos estos años hasta hacer de la alta cocina su señal de identidad, dando cobertura a todo tipo de eventos: bodas, comuniones, cocktails, congresos…. El corazón de esta empresa es la calidad de su co-

cina y la excelencia de un servicio en el que la sonrisa siempre está presente.

Catering Alcazaba se enfrenta al momento presente con una doble dosis de esfuerzo humano.“Ahora es cuando más luchamos por mantener nuestro equipo despierto frente a las nuevas creaciones y combinaciones culinarias”, afirma Jesús. Con un equipo profesional consolidado, esta empresa puede presumir de no haber prescindido de nadie desde el comienzo de la crisis. En cualquier caso, gracias a su trabajo, Catering Alcazaba forma hoy parte del inconfundible sabor de Almería.

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TELEVISIÓN

● Alejandro Sanz protagonizará un especial en TVE 1 en el que actuará con algunos de sus amigos.

Música, repasos al año y cine familiar en la ‘tele-Navidad’ Las galas con actuaciones musicales, cine para ver en familia y series como ‘Los Simpson’ protagonizan la parrilla televisiva

● ‘Los Simpsons’ protagonizan la parrilla de Antena 3 y el Rey dará su tradicional mensaje de Navidad.

EUROPA PRESS ●●● La variedad es la principal característica de la programación de las televisiones de cara a Nochebuena y Navidad: mientras que TVE y Telecinco apuestan por galas con actuaciones musicales, Antena 3 lo hace por su serie más longeva, ‘Los Simpson’, con un especial de capítulos navideños, y la oferta de Cuatro o La Sexta 3 destaca por el cine familiar.

Tras el tradicional mensaje del Rey, emitido por todas las cadenas, la Nochebuena arrancará en TVE con la gala ‘Bailando y cantando contigo’, un karaoke presentado por Carlos Latre que enfrentará a dos equipos, capitaneados por Rosa López y Daniel Diges, formados por rostros conocidos por los telespectadores, como Mariló Montero o Juan Muñoz. Después, la pública emitirá dos especiales protagonizados por Alejandro Sanz y Miguel Bosé, que compartirá escenario con artistas nacionales e internacionales.

Estrella Morente, Malú, Raphael, el británico Jamie Cullum, el italiano Eros Ramazotti o el mexicano Mario Domm, integrante del grupo Camila, acompañarán a Alejandro Sanz en este especial en el que los espectadores podrán también ver gags protagonizados por Fernando Tejero, Falcao, Pepón Nieto y Eva Hache y una “sorpresa” con el actor Paco León.

Telecinco también apuesta por las galas musicales y emitirá ‘La noche en Paz’, un espec-

táculo musical presentado por Paz Padilla y Joaquín Prat, que incluirá las actuaciones de artistas como Il Divo, Tiziano Ferro, Álex Ubago, Pablo Alborán, Pastora Soler, Bertín Osborne, Tamara o Rosa. Previamente, ‘De buena ley’, ‘Sálvame’ y ‘Pasapalabra’ ofrecerán entregas especiales.

Por su parte, Antena 3 comenzará el día de Nochebuena con especiales de ‘La Ruleta de la Suerte’ y ‘Ahora Caigo’, para emitir, ya después del mensaje del Rey, cinco capítulos de ‘Los Simpson’ típicamente navideños, tres de ellos de estreno, a los que seguirá el programa ‘Lo mejor de cada casa’, que cerrará la velada con los 50 mejores momentos del año en televisión contados por los presentadores de Antena 3. En paralelo, La Sexta emitirá un especial de ‘El Intermedio’, y Cuatro apuesta por el cine. ●●●

Artistas como Estrella Morente, Malú, Jamie Cullum, Alejandro Sanz o Miguel Bosé cantarán en la pequeña pantalla

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ESPECIAL NAVIDAD

El cava debe resbalar sobre la pared de la copa sin sobrepasar los 2/3 de su capacidad.

Recomendaciones para seleccionar el complemento perfecto para las cenas

7. ¿A qué temperatura servirlo?

La temperatura ideal para servir los cavas jóvenes es de 6° a 8°, y los crianzas entre los 8° y 10°, teniendo en cuenta que al servirlo sufre un incremento de 2° ó 3°.

Escoger el cava para sorprender a tus invitados ● Una botella de cava.

EUROPA PRESS ●●● El cava nun-

ca puede faltar en nuestras mesas navideñas, pero ¿qué cava escoger para cada plato y cuál es la manera idónea para servirlo? ¿Cuál es el mejor para acompañar el marisco? ¿Y si optamos por un asado? Con consejos prácticos y sencillos se puede aportar galmur a tus cenas navideñas: 1. El CAVA, el acompañante más glamuroso: gracias a su versatilidad, su ligera presencia de burbujas, su aroma delicado y moderado contenido alcohólico, lo convierten en un acompañante ideal.

2. A cada plato, un CAVA: ten en cuenta los alimentos del menú para escoger el cava idóneo para cada plato, jugando con la edad del cava, si es o no de añada, el tiempo de crianza y el tipo en función de su contenido de azúcar.

3. Para aperitivos y entrantes como el marisco, las ostras o el pescado, se recomienda el sabor afrutado y el punto de acidez propios del CAVA BRUT o EXTRA BRUT JOVEN. 4. Para las carnes, asados y alimentos más condimentados y de mayor elaboración, opta por un CAVA GRAN RESERVA EXTRA BRUT o BRUT NATURE de cierta crianza para aportar más cuerpo a estos platos.

5. Para los postres, la mejor opción es un CAVA SEMI-SECO o DULCE, que aporta el frescor y la suavidad necesaria para después de la comida o cena.

6. ¿Cómo se sirve? Es muy importante evitar cualquier movimiento brusco que pueda agitar su contenido. Para servir el cava se coge la botella por el cuerpo, nunca por el cuello, ya que resulta incómodo y antiestético.

8. ¿Cómo enfriarlo? La mejor forma es introduciendo las botellas en un recipiente que contenga mitad de hielo y mitad de agua, como mínimo media hora antes de su consumo. También se puede utilizar el frigorífico, teniendo en cuenta que como mínimo se precisan tres horas.

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9. ¿En qué copa beberlo? Las copas idóneas para servir el cava son de cristal blanco y transparente, altas y preferentemente en forma de tulipa para visualizar la columna de burbujas que forma y disfrutar de su aroma.

Es aconsejable sujetar las copas por el pie para no calentar el cava.

10. ¿Cómo consumirlo? El cava hay que saborearlo, admirar sus pequeñas y finas burbujas, la riqueza de sus aromas, la complejidad de su gusto, por lo que no debe beberse con prisas. La calma es una aliada. Sin hacer un uso abusivo, es bueno para la salud y da grandes satisfacciones a quien lo consume.

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CINE

#Árbol, belén y palomitas Diez clásicos navideños para la era Twitter Películas para recuperar, disfrutar o incluso (re)descubrir en estas fechas, historias a las que volver cada año, esta vez resumidas en 140 caracteres EVARISTO MARTÍNEZ ●●●

Este especial navideño de LA VOZ les propone un divertimento: diez películas para acabar este 2012 viendo buen cine resumidas en menos de 140 caracteres. Diez clásicos de ayer y de hoy que bien merecerían haberse convertido en ‘trending topic’ si entonces hubiera existido esta red social. Diez propuestas para recuperar, disfrutar o (re)descubrir en la era Twitter. #BúfaloNoPuedeDormir (‘¡Qué bello es vivir!’)

No es sólo cine navideño, es puro cine. Aunque tiene más de sesenta años no envejece. Y su mensaje sigue vivo. Hoy más que nunca. #YoCreoenSantaClaus (‘De ilusión también se vive’) Natalie Wood, entonces una cría, conocía a un señor convencido de ser Santa Claus con tanto empeño que todos le toman por loco. Entrañable. #SienteUnPobreASuMesa (‘Plácido’) Cuento navideño de Berlanga.

Una bofetada a la doble moral lúcida, feroz y políticamente más incorrecta que el cine de guerrilla actual. #BuscandoaChencho (‘La gran familia’) El gran Pepe Isbert se dejaba (aún más) la voz buscando al pequeño Chencho en la Plaza Mayor de Madrid. Lágrimas de azúcar con final feliz. #PequeñosDemonios (‘Gremlins’)

Sí, todo el mundo quería un Gizmo pero después nadie se fió de alimentar a exóticas mascotas después de medianoche. Ochentera y deliciosa. #ZappingEspacioTemporal (‘Los fantasmas atacan al jefe’) Este moderno Scrooge nos mostró una década antes los excesos de la telebasura. Un Dickens con mando a distancia con un enorme Bill Murray. #Yippee-ki-yay (‘Jungla de cristal’) Western moderno con un Bruce Willis viviendo su peculiar camino de santidad entre golpes y disparos en una agotadora y frenética Nochebuena. #ElpequeñoRodríguez (‘Solo en casa’) John Hughes, rey del cine 'teen', miró al cine infantil para descubrir a Macaulay Culkin y triunfar con una comedia con aroma a 'slapstick'. #SatánicoydeCarabanchel (‘El día de la bestia’) Tres reyes magos pasados de vueltas en un Madrid apocalíptico que profetizaba los males de esa España aún por llegar (¡esas torres KIO!). #LoquenecesitasesAmor (‘Love Actually’) Historias cruzadas estilo ‘british’.

Recargada y luminosa como un árbol de Navidad, sus aciertos acaban haciendo olvidar los apagones.

● Fotogramas pertenecientes a los diez títulos citados en el mismo orden. LA VOZ

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CARTELERA

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‘Los miserables’

‘¡Rompe Ralph!

Nueva y aclamada versión del clásico de Víctor Hugo con un reparto encabezado por Hugh Jackman y Russell Crowe. Dirige Tom Hooper.

Se estrena el día 25.

Última propuesta de los estudios Disney. El villano de un videojuego de 8-bits quiere convertirse en héroe.

Estreno previsto para el 25 de diciembre.

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‘El cuerpo’

‘Invasor’

Una de las películas españolas que están en cartel en estas fechas. Una historia de suspense con caras conocidas como José Coronado y Hugo Silva.

Otra producción nacional que se puede ver en los cines durante estos días. Daniel Calparsoro ofrece un intenso relato basado en la novela de Fernando Marías.

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‘La saga Crepúsculo: Amanecer parte 2’

‘Lo imposible’

● Martin Freeman protagoniza ‘El Hobbit: Un viaje inesperado’, de Peter Jackson.

El Hobbit y Los Miserables, títulos para unas fiestas de cine Las adaptaciones de J.R.R.Tolkien y Víctor Hugo se convierten en los principales atractivos para estas fechas J.G.GARCÍA ●●●

Probablemente la Navidad se trate de una de las épocas del año más propicias para ir al cine. El ambiente y las propuestas que llegan a la cartelera durante estos días invitan a ello. Año tras año comprobamos que entre las cintas más taquilleras de la temporada se encuentran varios títulos estrenados en los meses de diciembre y enero.

‘El Hobbit: Un viaje inesperado’ es una de las películas más ansiadas de los últimos años. Peter Jackson firma esta nueva adaptación de la que se hablaba sin cesar desde que cerró la exitosa y elogiada primera trilogía de ‘El señor de los anillos’. La mirada de Jackson a la hora de adaptar las obras de Tolkien ha conseguido aunar los criterios de los seguidores de los libros con los del público cinéfilo más exigente.

Muchos rostros de ‘El señor de los anillos’ repiten en ‘El Hobbit’.

Sir Ian McKellen, Cate Blanchett,

Elijah Wood o Ian Holm, entre otros, comparten personajes con el actor Martin Freeman, la principal incorporación en la nueva saga.

La taquilla ha hablado y lo ha hecho mostrando un apoyo incondicional a esta película. Ha batido récords de recaudación en su primer fin de semana con más de 120 millones de dólares en todo el mundo. Datos que seguirán aumentando y que con●●●

La Navidad es una época muy propicia para ir al cine. La cartelera se llena de propuestas interesantes

vertirán a esta cinta, como poco, en una de las más vistas del siglo XXI. Otros títulos Pero no solamente del universo Tolkien vive el espectador. El 25 de diciembre se cristalizará otro esperado estreno, la última versión de ‘Los miserables’, el clásico de Víctor Hugo en forma de musical. En esta ocasión Tom Hooper dirige a Hugh Jackman, Russell Crowe, Anne Hathaway y Helena Bonham Carter en una adaptación que ha sido aclamada por la crítica, respaldada por el público y que ha recibido cuatro nominaciones para los Globos de Oro. La animación siempre encuentra su hueco en la cartelera navideña. El día 25 se estrena ‘¡Rompe Ralph!’, de la productora Walt Disney Animation Studios. Narra la historia de un villano de un videojuego de 8-bits que aspira a convertirse en un héroe.

Otro triunfo incontestable en taquilla que agrada sobre todo al público adolescente. Lleva varias semanas en cartel y aguantará en Navidad.

La película de Bayona ha tenido tanto éxito que muchas semanas después de su estreno sigue en la cartelera durante estas navidades.

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ESPECIAL NAVIDAD

El espíritu navideño inunda las calles del municipio con color y música

El Ejido

● El Belén en el Ayuntamiento ya es toda una tradición. R.M.G

actividades culturales llenan esta Navidad de color y vida las calles del municipio ejidense. “Una inyección de cultura en la que haremos partícipes a los diferentes colectivos sociales y vecinales”, así ha definido el concejal de Cultura del Ayuntamiento de El Ejido, José Andrés Cano Peinado, el programa de eventos para estos días festivos.

Este amplio calendario de propuestas culturales, arrancó con 'La Noche en Blanco”, organizado por la Asociación de Comerciantes Ejido Centro, y finalizará el 5 de enero con la Cabalgata de Reyes, vendrá a completar

la programación diseñada desde la concejalía de Comercio y Turismo, así como las actividades, torneos y exhibiciones que se desarrollarán desde el Instituto Municipal de Deportes (IMD) también con motivo de la Navidad y entre las que destaca la XXV Carrera Urbana San Silvestre que se celebraba ayer por las calles ejidenses.

Cuentacuentos, talleres divulgativos, música, galas, festivales o conciertos serán algunas de las propuestas pensadas para estos días.Entre las actividades más representativas de estos días figuran la Cabalgata de Reyes que no sólo cambia este año de recorri-

do sino que también incluirá importantes sorpresas, además de la participación de cerca de 250 personas que formarán parte del séquito real.

Este año, la cabalgata partirá del Hospital de Poniente, visitará la Residencia “Ciudad de El Ejido” y recorrerá las principales calles de El Ejido para finalizar en la Plaza Mayor donde se llevará a cabo el acto de Adoración de los Reyes Mayos.

El Belén Municipal en el Patio de Luces del Ayuntamiento es otra de las actividades destacadas de estas fechas. El Belén mide 120 metros cuadrados en

Adra se llena de actividades para todos los públicos Este año en Adra se vivirá una Navidad repleta de citas que buscan llenar de ilusión las calles. No faltarán propuestas como teatro, deporte, conciertos, mercado navideño, villancicos...

LA VOZ ●●● El Ayuntamiento de

Adra ha preparado una programación de Navidad en la que ha querido aunar cultura, tradición, solidaridad, convivencia y familia y con actividades para todas las edades y públicos.

Esta Navidad en Adra habrá teatro, teatro musical, conciertos de música, mercados navideños,

actividades de animación, concursos de belenes o villancicos.

Gracias a la concejalía de Deportes, esta Navidad habrá un torneo de tenis, juegos deportivos municipales, torneo de baloncesto y minibaloncesto, de fútbol 3x3, exhibición de gimnasia rítmica y también, gracias a la concejalía de Juventud, una ruta

26 diciembre Pasacalles Navideño Lugar: Calles del centro.

Organiza: Club Deportivo Indalritmica y Ayuntamiento.

29 diciembre Concierto de Navidad Lugar: Parroquia San Isidro.

Organiza: Coral Ciudad de El Ejido.

El gran parque infantil en la Plaza Mayor, música en la calle y mucho deporte entre las actividades para estos días RAQUEL MARTÍNEZ ●●● Más de 30

PRINCIPALES ACTIVIDADES

de senderismo, enmarcado dentro del programa ‘Adra en la Senda’ a Laujar de Andarax.

Una programación que ya ha vivido citas importantes como el Certamen Escolar de Villancicos en el Centro Cultural de Adra o la inauguración del Belén Municipal. La Navidad en Adra también tendrá el tradicional concierto de final de año y será la Banda Ortiz de Villajos, en su XX aniversario, la que ofrezca un Concierto de Navidad el día 30 a las doce de la mañana en el Centro Cultural de Adra. El 5, a las 11:30 se llevará cabo en la Puerta del Mar, el musical del ‘Rey León’, entre otras citas.

un espacio de exposición de más de 250 y tiene alrededor de 500 figuras de 22 cm y, como cada año, cuenta con innovaciones en el reparto de los diferentes paisajes. El formato está inspirado en el belén napolitano y este año destaca el cambio de iluminación que, con tecnología led, ofrece un espectáculo más realista a los cambios del día y de la noche, además de un importante ahorro energético.

Además, la Plaza Mayor ejidense luce un colorido especial gracias a un espacio temático de ocio y diversión que cuenta con 12 atracciones y realiza, de for-

5 de enero Cabalgata de Reyes Lugar: Salida desde el Auditorio para proseguir por: Paseo Pedro Ponce, Plaza Teniente Arturo Muñoz, Paseo Alcalde García Acién, Bulevar, Manolo Escobar, Cervantes, Lobero, Plaza Mayor y Adoración de los Reyes en la misma Organiza: Ayuntamiento de El Ejido. ma paralela, actividades educativas como globoflexia, caretas, papiroflexia, cuentacuentos, teatro animado; además de animación con la presencia de los más famosos personajes de Disney.

La edil de Comercio y Turismo del Ayuntamiento, Luisa Barranco, ha recalcado que “se trata de un evento totalmente novedoso para el municipio de El Ejido que, durante más de un mes, está llenando de alegría y diversión una Plaza Mayor que además se ha decorado con adornos navideños que correrán a cargo de la empresa organizadora del evento” y de un preciso arbol de Navidad.

Adra

● Uno de los grupos que participaron en el Concurso de Villancicos. LA VOZ

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ESPECIAL NAVIDAD

Belén Monumental y música para disfrutar de las fiestas Berja

Los “Amigos de la Navidad” presentan, un año más, su Belén Monumental. En la Nave de Mo, jazz y soul, el día 29.

JAVIER GUTIERREZ ●●●

Desde principios de este mes de diciembre, con motivo de la Navidad, ha habido actividades en Berja que han contado con la organización o el apoyo del Ayuntamiento. Así, se realizó la “Fiesta de la Matanza”, la “VI Gala del Deporte” o el Torneo de Futbol-7 Benjamín, que tuvo lugar el pasado sábado, día 22, en el Campo Municipal de Fútbol, organizado por el Polideportivo Berja y con la participación de ocho equipos de Almería y Granada.

Desde el pasado jueves, 20 de diciembre, y hasta el 6 de enero de 2013, se podrá visitar, en la Sala

de Exposiciones de la Plaza de San Pedro, a escasos 100 metros de la Iglesia de la Anunciación, un año más, el Belén Monumental realizado por la Asociación de Amigos de la Navidad, con la colaboración del Ayuntamiento. El Belén, que se puede visitar de 18 a 21 horas los días laborables, ampliando su apertura los festivos de 12 a 14 horas, junto a los motivos clásicos de un belén, incorpora elementos típicamente virgitanos como las fuentes del pueblo, con la de Toro como novedad este año. El día 29 la música será protagonista con “La Tarde de Soul y Jazz”, organizada por la

Deporte y cultura con fines solidarios GUILLERMO MIRÓN ●●● Los vecinos de Albox disponen esta Navidad de un amplio abanico de actividades culturales, deportivas y de ocio entre las que elegir.

De todas ellas, destacan las que permiten colaborar con los más necesitados al mismo tiempo que proponen a los interesados dis-

frutar de un apasionante evento, como por ejemplo la VII Edición de la San Silvestre albojense.

Esta carrera popular, que tendrá lugar el domingo 30 de diciembre a las 11 horas, exige un peculiar requisito a los participantes para su inscripción. Todo aquel que quiera recorrer el tra-

PRINCIPALES ACTIVIDADES Hasta el 6 de enero Belén Monumental Lugar: Plaza de San Pedro Horario: De 18 a 21 horas (laborables) ampliándose de 12 a 14 horas los festivos.

Organiza: Asoc. de Amigos de la Navidad.

Colabora: Ayuntamiento de Berja 29 diciembre Tarde de Jazz y de Soul Lugar: La Nave de Mo (Calle los Aztecas) Polígono Industrial de la Tomillera.

Organiza: La Nave de Mo, Asociación Cultural.

Colabora: Ayuntamiento de Berja.

5 de enero Cabalgata de Reyes Lugar: Salida desde el CUM. Organiza: Ayto. de Berja.

● La Fuente Toro de Berja, en el Belen Monumental /Javier Gutiérrez

Albox

● Decenas de albojenses volverán a disfrazarse en la San Silvestre.

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zado de esta prueba deportiva, deberá depositar antes de la salida un kilo de alimentos no perecederos en el pabellón de deportes de Albox.

La inscripción es ‘gratuita’ y basta con presentarse en las instalaciones deportivas minutos antes de la salida. Del mismo modo, el último concierto del ciclo de cantautores ‘Solos’ ya ha sido fechado. El día escogido será el próximo 11 de enero. Se tratará de un concierto de músicos locales en el que toda la recaudación se destinará al Proyecto Lázarus, dedicado a la investigación de las lesiones medulares. En cuanto a la música, con anterioridad al concierto de ‘Solos’, las familias tendrán la oportunidad de disfrutar del musical ‘El Rey León’ el miércoles dos de enero. La función se realizará en las instalaciones del Ayuntamiento de Albox y contará de dos pases, a las cinco y a las siete de la tarde.

asociación “La Nave de Mo”, en su sede, a partir de las 6 de la tarde, con la participación de Amandla y Rebalaje Band. El Ayuntamiento prepara ya la Cabalgata de Reyes, el 5 de enero .

Un belén donde sumergirse en el portal y la sierra GUILLERMO MIRÓN ●●● El portal

de Belén y la sierra de Macael estaban separados hace 2012 años, al igual que hoy, por miles de kilómetros de distancia. Pero eso no impide que los visitantes del Belén Municipal, uno de los más grandes de la provincia, puedan contemplar ambas cosas con sólo un vistazo. Además de los oficios típicos de la época y las recreaciones de los pasajes bíblicos, este belén nos ofrece la oportunidad de disfrutar de una recreación de las canteras macaeleras. Las dimensiones de esta instalación son tales, que incluso nos brinda la oportunidad de introducirnos en una especie de túnel donde encontraremos otro Nacimiento diferente. El belén de Macael alberga alrededor de 300 figuras de humanos, además de los típicos animales, un río de 20 metros aproximadamente, una catarata, peces vivos y una

zona temática centrada en Egipto. Además, este año los más pequeños se encontrarán con una agradable sorpresa, ya que se ha elegido al personaje de la serie de dibujos animados Bob Esponja como el nuevo caganer.

Este espectacular montaje puede visitarse durante todos los días de esta Navidad, en un horario de mañana que va desde las 10:00 horas hasta 13:30 horas. Por la tarde, las instalaciones están abiertas al público en horario de 16:00 horas a 20:30 horas.

Macael

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La Navidad apuesta por actividades de tipo musical, cultural y de ocio Garrucha G. RUIZ ●●● Las fiestas navideñas en Garrucha van a tener un marcado carácter musical ya que dentro de la programación diseñada por el consistorio para estos días, el 21 ya actuó magníficamente el coro de la Hermandad de Ntra.

Sra. del Rocío de la localidad y el día 29 de diciembre, el Centro Cultural Municipal será el escenario de un interesante concierto navideño que ofrecerá la Asociación Musical Ex Mari Orta con dos partes diferenciadas y donde los más pequeños van a ser protagonistas en una de ellas.

La programación navideña en Garrucha incluye también dos espectáculos flamencos, los días 30 de diciembre y 4 de enero, a cargo de la academia de ‘Lita Pare-

● Mojácar apuesta siempre por la forma tradicional de los belenes./ G.Ruiz

Protagonismo de la música y los niños G. RUIZ ●●● Las actividades cul-

nuevas técnicas de cuidado de la piel. Los días 5 y 6 de enero tendrán lugar la Cabalgata de Reyes Magos para deleite de los peques.

turales y de ocio se desarrollan durante todo el año en la localidad de Mojácar aunque en Navidad siempre se programan actividades acorde con esas fiestas.

La localidad apuesta siempre por el belén tradicional y por actividades musicales y de ocio entre las que destacan talleres y teatro.

Mañana la coral Escálamo cantará la Misa de Navidad en la parroquia de Santa María a las 11:30 de la mañana. El día

Cuevas

Vera

● Los niños viven de manera especial la magia de la Navidad. / G.Ruiz

des’ y la escuela ‘Alma andaluza’ de Conchi López.

El día 30, el instituto científico Plácida Muñoz dará a conocer las

● El Belén Monumental Viviente es el lugar neurálgico de la Navidad./G.R.

Estas fechas giran en torno al Belén Viviente G. RUIZ ●●● El municipio de Cuevas del Almanzora se va a encontrar, a partir de hoy, inmerso en una amplia programación cultural para las fiestas de Navidad, si bien es cierto que varias actividades sirvieron de prolegómeno a estas festividades.

El lugar neurálgico alrededor del

Mojácar

que gira toda la actividad navideña es el Belén Monumental Viviente del Huerto García Alix, allí se dan cita multitud de vecinos y visitantes y que siempre cuenta con la actuación del Grupo Folklórico Municipal. Se puede visitar hasta el próximo 7 de enero en horario ininterrumpido de

10.00 a 21.00 horas. Bajo el lema ‘Navidad Cultural 2012’ la localidad va a poder disfrutar de eventos de un extraordinario nivel cultural como van a ser las actuaciones del Orfeón Tomás Luis de Victoria ofreciendo un Concierto de Navidad el día 28 en la Iglesia de Los Lobos a las 20:00 horas y el día 29 en el Convento de San Francisco de Cuevas.

Muy interesante va a ser el ‘Taller de juguetes no sexistas, no bélicos’ que se va a celebrar el día 27. Y el 4 de enero se inaugurará la exposición de fotografía ‘Oler, Oír, ver Marruecos’, de Salvador Gómez, en la sala de La Tercia del Castillo del Marqués de los Vélez.

Mágica será también la actividad del día 5 cuando se entreguen los premios del concurso de ‘Carta a los Reyes Magos’ y los niños y niñas del municipio puedan disfrutar con la ‘Visita de los Reyes Magos’ a partir de las 17:30 horas en el Huerto García Alix.

Ese día los pequeños serán los protagonistas.

26, los talleres infantiles de globoflexia y pintacaras serán los protagonistas, a las 18:00 en el Centro de Usos Múltiples.

También los niños serán protagonistas el viernes, día 4 de enero con el ‘Festival de juegos’ a las 18:00 en el Centro de Usos Múltiples, el 5 de enero con la ‘Cabalgata de Reyes’ a las 17:00 horas y el día 6 con el ‘Cuentacuentos’ en el Centro de Usos Múltiplos a las 18:00, con personajes como Bob Esponja.

● La Plaza Mayor, escenario de múltiples actividades navideñas./ G.Ruiz

Este año, I Muestra de Villancicos G. RUIZ ●●● Aunque ya han sido varias las actividades realizadas en el periodo pre-navideño, Vera se dispone a vivir, a partir de hoy, una Navidad con dos puntos claves que se han tenido en cuenta en la programación de la misma.

Por una parte, la localidad propone una amplia programación de Navidad que conserva los eventos tradicionales pero que añade algunas interesantes novedades, y por otra, la realización de una serie de actividades que

irán destinadas a recaudar fondos a beneficio de los damnificados en la última riada acontecida en el Levante.

Una de las novedades de este año es la ‘I Muestra de Villancicos ciudad de Vera’ , abierta a toda la provincia y que se llevará a cabo el 26 de diciembre a partir de las seis de la tarde en la Plaza Mayor veratense.

De las actividades solidarias se van a beneficiar los damnificados, Asprodalba y Manos Unidas.

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Roquetas de Mar

● Belén monumental de Roquetas de Mar realizado con casi mil piezas.

Un Belén de 208 metros cuadrados ilumina la Navidad La espectacular reconstrucción realizada con más de mil cien piezas se puede ver en el Castillo de Santa Ana J.G.G. ●●● A lo largo de este mes el municipio de Roquetas ha celebrado importantes acontecimientos vinculados con la celebración de estas fiestas. Todo empezó con el encendido de las luces de Navidad que embellecen las calles. 300 arcos LED iluminan la Navidad roquetera. Y, como explica el concejal de Deportes, José Juan Rubí, el ahorro este año alcanza “60.000 euros entre la instalación, cableado, mantenimiento, reparación, personal, boletines, altas y el gasto más importante, el consumo eléctrico”.

El pintor Juan Ibáñez fue el encargado de pronunciar el pregón de la Navidad de Roquetas de Mar. Hace unos días el alcalde del municipio, Gabriel Amat, visitaba la Urbanización de Roquetas de Mar donde se celebró un mer-

PRINCIPALES ACTIVIDADES 30 de diciembre Concierto coral Los chicos del coro. 21:00 horas.

Lugar: Teatro Auditorio de Roquetas de Mar. Precio: Entre 22 y 18 euros.

1 de enero Concierto de Año Nuevo. Orquesta Filarmonía y Ballet de Cámara de Madrid. 22:00 horas.

Lugar: Teatro Auditorio de Roquetas de Mar. Precio: 25 y 20 euros.

Durante toda la Navidad Belén en el Castillo de Santa Ana.

cado navideño organizado por la Asociación de Vecinos en colaboración con el Ayuntamiento.

Pero uno de los fuertes de la Navidad roquetera se encuentra en el Castillo de Santa Ana, donde se levanta un espectacular Belén de 208 metros cuadrados.

Cuenta con más de 1.100 piezas.

En él se pueden apreciar construcciones de viviendas, un castillo amurallado tipo alcazaba, y un río. Para armar este Belén ha sido necesario más de un mes de primoroso trabajo y entre las piezas que exhibe se puede localizar el Faro de Roquetas o la Alcazaba de la capital.

Las iniciativas musicales del Teatro Auditorio de Roquetas de Mar, como los conciertos del 30 de diciembre o el de año nuevo, constituyen otras citas ineludibles de la Navidad roquetera.

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Una amplia programación para disfrutar en familia El gran abanico de actividades anima durante estos días las calles que lucen iluminadas y engalanadas. En las casas, las mujeres se reúnen y realizan pasteles típicos del municipio

CAROLINA AZNAR ●●●

Llega la Navidad y el municipio de Huércal-Overa se llena de color y de luz, las calles se transforman con el bullicio de la gente, de la que pasea y de los vecinos que viven fuera y vuelven por Navidad, como el anuncio.

Además de las cenas con los amigos y familiares, imposible no mencionar la rica gastronomía huercalense, en esta semanas se puede acudir a una gran cantidad de actividades que se engloban dentro de la Programación de Navidad y que organiza la concejalía de Cultura. Ya seas mayor o pequeño, te guste la música, el arte o el baile, no importa, hay una actividad para ti. Aunque sin duda los más pequeños son los

protagonistas, y serán ellos los que puedan disfrutar de un gran parque de juegos que se instalará en la antigua Plaza de Abastos el 29 de diciembre.

Una opción más que suculenta es dar un paseo por el municipio y visitar algunos de los Belenes que se montan, entre ellos el Belén Municipal en el hall del Teatro ‘Villa de Huércal-Overa’, el del Paso Morado, o el que han organizado el Paso Negro y La Borriquita.

En los últimos dos años muchas asociaciones, colectivos y vecinos organizan grandes Belenes abiertos al público y motivados por el concurso que lleva realizándose con éxito desde el año pasado.

Una de las cosas más características de la Navidad en Huércal-Overa comienza unas semanas antes, en las casas de los huercalenses, y es además, un modo de transmitir de generación en generación las tradiciones del municipio.

Desde que comienza el mes de diciembre los grupos de amigas, de familia, se reúnen en alguna casa y hacen dulces típicos: empanadas de almendra, bollos de miel y pasteles, unos rellenos de cabello de ángel y otros en forma de flor y sin relleno. Durante varios días se organizan para amasar y cocer auténticas delicias de la repostería de la localidad. Elaborados con ingredientes tan sencillos como la manteca, mistela o harina, dan como resultado unos dulces únicos en toda la provincia, que han viajado fuera de España y que enganchan a quien los prueba.

En Huércal-Overa sus vecinos sienten, viven y comparten la Navidad.

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Huércal - Overa

● Semanas antes de la Navidad los grupos de mujeres se reúnen y realizan los dulces típicos de Huércal-Overa de Navidad. LA VOZ

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