anuario AN UA RI O DE L A AG RI CULT URA ALMER I EN SE 2013
de la agricultura almeriense | 2013
AÑOS QUE CAMBIARON
La Voz de Almería
LA HISTORIA DE ALMERÍA
LaVoz de Almería
Presidente JOSÉ LUIS MARTÍNEZ Consejero delegado JUAN FERNÁNDEZ-AGUILAR Director PEDRO M. DE LA CRUZ Subdirectora ANTONIA SÁNCHEZ VILLANUEVA Coordinador ANTONIO FERNÁNDEZ COMPÁN Redactor MARI CAMEN VARÓN Diseño y maquetación FRANCISCO TIJERAS, ALICIA MALLOL, MARÍA PADILLA, ROGELIO MONTES Y FRANCISCO SILVENTE Edita LA VOZ DE ALMERÍA Publicidad CM 2000 Imprime GRÁFICAS PIQUER Depósito legal AL-947-2011 Precio de venta al público 10 €
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ANUARIO DE AGRICULTURA 2013
La Voz de Almería
Indice
■ Saluda
Antonia Sánchez Villanueva, Subdirectora de La Voz de Almería ■ Presentaci
....................................................................................................
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Andres Góngora
n
Cincuenta años y un puñado de revoluciones más tarde
Secretario Provincial de COAG Almería ........................................................................................ 78
Antonio Fernández Compán
Presidente de ASAJA Almería ............................................................................................................ 80
✥ La huerta de Europa cumple 50 años
Francisco Vargas
Coordinador del Anuario. Redactor Jefe de La Voz de Almería ............................................ 6
✥ La hora de la verdad
Francisca Iglesias
■ ENTREVISTA
Secretaria General de UPA .................................................................................................................. 81
Elena Víboras: “La apuesta por la investigación en desarrollo e innovación es fundamental para diferenciarse de sus competidores”
■ V.LOGŒSTICA.
Consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural .................................................................... 8 ✥ Pero nadie cortó la cinta
Andrés Sánchez Picón
Catedrático de Historia Económica de la Universidad de Almería .................................... 16 ■ I.
Informe. 50 a os cultivando bajo
Medio siglo bajo un manto blanco
Y
TRANSPORTE MARŒTIMO, A REO
FERROVIARIO Mucha carretera, a la espera de trenes, barcos o aviones
Antonio Fernández. Redactor Jefe de la Voz de Almería .................................................... 83
El puerto de Almería: una alternativa de futuro para el sector el ✥pl stico hortofrutícola
Trinidad Cabeo
David Uclés Economista .................................................................................................................................................. 19 ✥ Innovar para superar nuevos retos y seguir liderando la
producción hortícola
Presidenta de la Autoridad Portuaria de Almería ...................................................................... 96
Un sueño realizable: Almería, centro neurálgico del transporte de perecederos
Fundación Bahía Almeriport.......................................................................................................... 98
Jerónimo Pérez Parra
Secretario General de Agricultura y Alimentación .................................................................... 26
✥ Las ventajas competitivas de las infraestructuras
Francisco Cortés García
Diego Martínez Cano
✥ La autoevaluación del sector hortícola almeriense
y logística
Doctor en Economía ................................................................................................................................ 28
Presidente de la Cámara de Comercio ...................................................................................... 102
Agricultura almeriense y Cajamar, historia de una evolución conjunta
José Cano García
✥ Almería necesita decisiones
Presidente de ASEMPAL .................................................................................................................. 104
Fernando Marzo
Historiador .................................................................................................................................................... 30 ✥ Cajamar y la banca cooperativa española
Juan de la Cruz Cárdenas
Presidente de Cajamar y Caja Rural .............................................................................................. 36 ✥ Cajamar y los invernaderos de Almería
■ VI.CALIDAD, INNOVACI N E INDUSTRIA AUXILIAR
Batalla entre la crisis y la innovación
La Voz de Almería ............................................................................................................................ 107 ✥ ¿Defiende el Estado español nuestra agricultura ecológica
Juan del Águila Molina
Presidente Emérito de Cajamar y Caja Rural.............................................................................. 38
en la UE? Miguel Cazorla Garrido
Empresario. Agricultura ecológica.................................................................................................. 118
■ II. BALANCE
✥ Adaptación al cambio: innovación aplicada para las empresas
Almería se aferra a la agricultura como antídoto de una crisis que no cesa
Emilio Martínez Aguado
Antonio Fernández .............................................................................................................................. 41 Análisis de la campaña 2012/13
COEXPHAL ................................................................................................................................................ 49 ✥ Objetivo: Vencer a la memoria
Presidente CT Tecnova ...................................................................................................................... 120 ✥ Un mercado atractivo
Rafael Peral Sorroche Director General del Parque Científico-Tecnológico Almería (PITA).............................. 123
Lola Gómez
✥ ¿Nos estamos, o nos están volviendo locos?
✥ Dinamismo, competitividad y profesionalización definen
Doctor Ingeniero Agrónomo. Gerente Agrocolor .................................................................... 124
Gerente de Clisol Agro ............................................................................................................................ 55
Luis Miguel Fernández
✥ Proyecto ARCOA. Turismo y Agricultura
nuestra agricultura
José Ángel Ferrer
Manuel Galdeano Moreno
Presidente de COEXPHAL .................................................................................................................. 56 ■ III. COMERCIALIZACI
Director General de Ferrer Arquitectos........................................................................................ 126 ■ VII. HIGIENE
N
La comercialización abre nuevas fronteras
Antonio Fernández. Redactor Jefe de la Voz de Almería ........................................ 59 ✥ Reflexiones sobre la interprofesional
RURAL. LA BATALLA QUE NO CESA
Mejora la higiene rural pero el campo pide “una mijilla de boja”
Antonio Fernández. Redactor Jefe de La Voz de Almería............................................ 129 Excedentes agrícolas para alimentar ganado
Francisco Góngora
Presidente de Hotyfruta.......................................................................................................................... 66
Antonio Fernández. Redactor Jefe de La Voz de Almería............................................ 133
✥ Las cooperativas agroalimentarias ante su
futuro Jerónimo Molina
Presidente de FAECA ............................................................................................................................ 68
Juan Colomina
Gerente de COEXPHAL ........................................................................................................................ 70 ■ IV.ORGANIZACI
■ VIII. LA CAMPA A AGRŒCOLA 2012/13 EN DATOS
Las cifras .............................................................................................................................................. 136 Los datos por productos...................................................................................................... 142 Base de datos .................................................................................................................................. 150
N DEL CAMPO
Las OPFHs escasean en Almería
Redacción de La Voz de Almería .............................................................................................. 73
■ Especial
✥ El fenómeno de la comercialización de productos
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Acuamed .................................................. CUADERNILLO CENTRAL
Antonia Sánchez Villanueva Subdirectora de LA VOZ DE ALMERÍA
Un sector maduro con capacidad para seducir
A
caba de cumplir cincuenta años y se mantiene en buena forma. El sector hortofrutícola almeriense vino al mundo casi recién estrenada la década de los 60 para, sin que nadie lo hubiera propuesto así, arreglar una crisis y un horizonte de miseria, los que habían dejado en herencia a la provincia de Almerías los sucesivos desplomes de la minería y la uva. Nació y creció vigorosa la agricultura intensiva bajo plástico, y en su desarrollo de cinco décadas ha ido superando con éxito los avatares que la climatología, el avance de la tecnología, el cambio de hábitos de consumo, los mercados y la competencia le han ido poniendo por delante. No es un tópico subrayar la alta y rápida capacidad de adaptación que hasta ahora ha demostrado el sector agrícola de la provincia para superar las dificultades. Y quien habla del sector habla, claro está, de los miles de hombres y mujeres que han logrado, con su titánico esfuerzo personal, poner en pie un modelo de producción admirado y copiado en varios países del mundo. Si se trataba de eliminar los residuos de fitosanitarios, la horticultura almeriense era la primera en liderar la lucha biológica y hacerlo en un tiempo récord. Si la cuestión era afrontar la escasez de agua, el sector se erigía en un ejemplo de ahorro y optimización de los riegos. Si el reto
se marcaba en incrementar el rendimiento de los cultivos, los invernaderos almerienses se aliaban con la tecnología más avanzada para sacar el máximo partido a cada planta. Es cierto que no todo son apuntes en el haber. También hay anotaciones en el debe. Y, entre ellas, las más recurrentes del déficit en concentración de la oferta, en desarrollo de productos de cuarta y quinta gama, en mejora de la higiene rural y en modernización de estructuras. Hablamos, en cualquier caso, de un sector que ha alcanzado la madurez pero que, lejos de que esta circunstancia represente un punto de inflexión con pérdida de vitalidad, sus expectativas, si se hacen bien los deberes, son todavía de crecimiento e impulso hacia adelante. Los mercados quieren productos de calidad y con garantías, como los que produce Almería. La competencia de los países terceros, aunque real, no ha podido con la ventaja de conocimiento que les lleva la agricultura almeriense. Este sector ha demostrado sobradamente que puede superar las crisis que se le presentan, y ha sido capaz de mantener el tipo en el difícil momento actual, sosteniendo con él la estructura de toda la provincia. Y, más aún, ha sabido resistir lo que la minería o la uva no supieron. A los cincuenta años, el sector hortofrutícola mantiene su atractivo.
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Antonio Fernández Compán Redactor Jefe. Coordinador del Anuario de la Agricultura Almeriense 2013
Cincuenta años y un puñado de revoluciones más tarde...
Hace cincuenta años algunos valientes se atrevieron a colocar al campo sus primeros plásticos. Hoy no se entiende la provincia y su desarrollo sin los invernaderos
E
n una actividad como la agricultura, ejercida durante miles de años por los seres humanos, hablar de una efemérides de cincuenta años puede parecer un tema menor. Sin embargo, el nacimiento del modelo Almería ha tenido un significado tan profundo, ha cambiado de tal forma la historia de la provincia, que bien merece que lo hayamos elegido como tema de cabecera de este Anuario de Agricultura. Sin los invernaderos probablemente Almería no sería hoy lo que es, ni habría generado las dinámicas económicas que le permitieron abandonar ese vagón de cola en el que casi siempre ha viajado en el tren que es España. El advenimiento de la ‘edad del plástico’ ha tenido esenciales repercusiones en el ser y en el estar de Almería durante el último medio siglo. Los datos que aporta en su excelente trabajo el economista David Uclés son concluyentes en torno a esa influencia que ha permitido a dos generaciones de almerienses vivir de la tierra y, lo que es aún más importante, vivir ‘bien’ de la agricultura. Y como no sólo de la agricultura vive el hombre, es destacable el nacimiento de eso que los especialistas denominan el ‘cluster’ agroalimentario, es decir el desarrollo de actividades paralelas que dan soporte y vigor al propio campo, desde los transportes a la industria auxiliar. Una agricultura líder como la almeriense ha permitido el desarrollo de un sector del transporte por carretera líder, de una industria auxiliar líder, de centros de investigación que son líderes o de un conjunto de empresas de la comercialización igualmente poderosas. Tanto como que de las veinte primeras cooperativas españolas trece son andaluzas y de ellas una decena son almerienses. Otro año de crecimiento Cuando se uso en marcha la campaña, allá por el mes de septiembre de 2012, parecía complicado mejorar los excelentes registros de la anterior, y ello
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porque se habían batido los records y las cifras de comercialización y de ventas habían sido muy positivas. Además, los primeros compases de la nueva campaña no fueron alentadores y los precios de buena parte de los productos eran bajos, en muchos casos incluso por debajo de los costes de explotación. El paso de los meses demostraría que la agricultura almeriense goza de una salud de hierro, sorprendente además en un entorno económico de recesión en el que el consumo de hogares y familias es el gran damnificado. Pues a pesar de ello el valor de la producción pagado al agricultor se elevó hasta 1.765 millones de euros, un 14 por ciento más que en la campaña anterior. El valor del producto comercializado ascendió finalmente hasta 2.387 millones de euros, un 13,6 por ciento por encima de los 2.336 millones con los que cerró el ejercicio de 2011/2012. Que la agricultura almeriense funciona lo evidencian circunstancias como que es uno de los pocos sectores económicos en los que se han producido inversiones en los últimos años, y que se ha registrado un incremento de la superficie total de cultivo de un 9 por ciento. En la actualidad se explotaron algo más de 53.000 hectáreas de hortalizas de las que un 78,15 por ciento corresponden a cultivos bajo invernaderos, en concreto 41.482 hectáreas. Tomate, pimiento, sandía y calabacín acaparan el 84 por ciento de las nuevas superficies de cultivo en la campaña 2012/2013. El otro indicador clave es el empleo ya que el sector hortofrutícola almeriense ha sido capaz de mantener el nivel de empleo en una época de destrucción de puestos de trabajo, e incluso se ha permitido el ‘lujo’ de ocupar a mano de obra procedente de sectores afectados seriamente por la crisis, especialmente en la construcción y de la industria. Un hecho significativo es, también, que tierras agrícolas que habían sido recalificadas para albergar
proyectos urbanísticos, tanto en la zona del Poniente almeriense como en la capital o en Níjar, han sufrido las consecuencias de la crisis inmobiliaria. La consecuencia es que los propietarios de muchos de esos suelos han visto más negocio volver a cultivarlos que mantenerlos ociosos a la espera de una urbanización que no acaba de despegar. Por ello han pedido a sus ayuntamientos una nueva recalificación a suelo agrícola. Fortaleza exportadora Las hortalizas almerienses encuentran cada vez más su mejor baza en los mercados exteriores, fundamentalmente los de la Unión Europea que se llevan más del 97 por ciento del total de las ventas internacionales. Aunque el balance definitivo de la campaña de exportaciones no está aún publicado, los primeros datos que se dieron a conocer indican que desde septiembre y hasta el mes de abril se habían exportado hortalizas desde la provincia por un valor superior a los 1.600 millones de euros, con 1.568.000 toneladas comercializadas, lo que supone un incremento de algo más del seis por ciento con respecto al año anterior. Esos mercados acaparan ya más del 72 por ciento del total de las ventas del sector hortofrutícola almeriense, y el objetivo que se han planteado las empresas comercializadoras es asaltar nuevos mercados y reforzar aquellos en los que los niveles de ventas son aún bajos. Una buena muestra de ese objetivo es la actividad desarrollada por la mayor parte de las empresas de la provincia en la última edición de Fruit Attraction, la feria que se celebra desde hace cinco años en Madrid, convertida ya en referencia para los almerienses. Allí se reunieron y avanzaron en las negociaciones para mejorar su posición en mercados de un alto potencial como Rusia, los países nórdicos o Emiratos Árabes. Almería aborda sus mercados tradicionales y otros nuevos desde sus fortalezas, es decir desde unos niveles de calidad ya contrastados a los que ha sumado un elevado nivel de garantía en materia de seguridad alimentaria. La tercera ‘pata’ del potencial exportador se sustenta en la concentración de la oferta que permita negociar con los grandes grupos de distribución internacionales. Cierto que aún está lejos una auténtica concentración en el sector, pero también lo es que las diez primeras empresas siguen
ganando terreno y ese grupo comercializa ya cerca del 80 por ciento de las ventas de hortalizas almerienses. Un sector en ebullición Lo que si deja esta última campaña 2012/2013 es la sensación de que el sector hortofrutícola se encuentra en un momento de efervescencia, una situación en la que los retos se suceden y se vuelve a poner a prueba, una vez más, la capacidad de adaptación a un entorno económico y comercial complejo. Llegan normas como la que entrará en vigor en enero de 2014 sobre la producción integrada que preocupan a muchas zonas productoras españolas, pero no a Almería, que ha hecho sus deberes y está adaptada antes de que la norma llegue. Llegan nuevas competencias que ponen en riesgo la posición comercial de los almerienses, se mantiene el reto de la concentración de la oferta en origen, o al menos de una superior organización en las producciones y en las acciones de comercialización y se aborda abiertamente el debate sobre los costes de producción, los laborales o los energéticos En conjunto, un buen número de interrogantes, pero da la impresión de que la agricultura almeriense está a estas alturas curada de espantos y afronta con serenidad las posibles dificultades que se pueden presentar en ese caminar. Cierto que existen inquietudes, que los debates se suceden y que Almería debe afrontar probablemente en esta misma campaña un nuevo cambio de rumbo que le permita, sobre todo, ganar fortaleza en los mercados de destino. Algunos apuntan ya una fórmula larvada durante mucho tiempo; pasar de la exportación pura y dura a la internacionalización, es decir no enviar a los mercados exteriores sino “estar” en ellos como operador o mediante alianzas con la distribución. Almería goza hoy de una posición de liderazgo en el sector hortofrutícola, pero además cuenta con otros sectores agroalimentarios que están abriendo caminos poco a poco, sin prisa pero sin pausa. El vino, los magníficos aceites de oliva, los cítricos, la carne o la leche de caprino y ovino, los embutidos y, por supuesto, esa IV y V gamas que constituyen un reto, pero al mismo tiempo una magnífica oportunidad para mantener el liderato e incluso para reforzarlo en los próximos años. La Voz de Almería
Otros actores en el sector alimentario como el aceite, el vino o la IV y V Gama están llegando para reforzar la posición de liderazgo de las hortalizas
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Elena Víboras
Consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural
E
n el poco tiempo que lleva al frente de la Consejería, ¿ha podido apreciar la posición de la agricultura almeriense? Respuesta.- Precisamente, mi primera visita tras tomar posesión como consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural fue a la provincia de Almería, donde tuve oportunidad de trasladar mi apoyo al sector y conocer sus principales retos. Almería se caracteriza por una agricultura muy competitiva y por su capacidad emprendedora. Es líder en producción y cuenta con unos profesionales que están continuamente adaptándose a los cambios para innovar y modernizarse.
“La apuesta por la investigación en desarrollo e innovación es fundamental para diferenciarse de sus competidores” 8
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Pregunta.- En sus primeros contactos con el sector hortofrutícola,¿cuáleshansidolosprincipalestemas que le han trasladado a la Consejería? ¿Cree que existen suficientes mecanismos de interlocución con los agricultores y las empresas agrarias de la provincia? Respuesta.- Desde la Consejería somos conscientes de los principales retos que el sector hortofrutícola almeriense tiene por delante, como la modificación de los reglamentos que regulan la Organización Común del Mercado europeo de frutas y hortalizas, la atomización de la oferta y la falta de concentración, que impide defender precios y fortalecer el poder de negociación del sector productor con la gran distribución; la ampliación de los mercados emergentes o la diversificación del transporte, entre otras. Por ello, trabajaremos codo con codo, en contacto permanente con el sector para poder avanzar y alcanzar cada uno de estos retos. En este sentido, mantenemos una colaboración constante gracias a diferentes mecanismos, como la mesa de interlocución agraria, que se organiza de forma periódica con la participación del sector, la colaboración con las empresas agrícolas o la labor de seguimiento que realizan los propios técnicos de la Consejería a través de la Delegación Territorial y las oficinas comarcales agrarias. Pregunta.- ¿Cuales son, a su juicio, los elementos que le permiten liderar la exportación agroalimentaria andaluza y española? Respuesta.- El sector agroalimentario es estratégico para la economía y cuenta con un importante potencial gracias a su capacidad emprendedora y su habilidad para modernizarse. A ello se suma la posición geográfica privilegiada, con un buen clima,
Entrevista > Por Antonio Fernández
calendarios adelantados a otros productos y proximidad a los mercados europeos de destino. Igualmente, Almería cuenta con invernaderos competitivos, eficientes en el uso de los recursos y cada vez más profesionalizados, y un modelo cooperativo capaz de concentrar la manipulación y la comercialización de los productos. La calidad de los productos, la sostenibilidad y la comercialización en nuevos mercados son los factores clave que permiten liderar la exportación, aunque tenemos que seguir trabajando en la mejora de estos factores y ampliar los mercados hacia los países del este, oriente y sur del Mediterráneo. Asimismo, debemos avanzar en la obtención de productos más novedosos, marcas propias, empresas de mayor dimensión, y, en definitiva, mayor valor añadido. Para ello, es muy importante impulsar la innovación y la investigación en la producción y transformación, al igual que dar respuesta a las demandas de los consumidores, promocionar las cualidades de los alimentos que tenemos en Andalucía y mejorar nuestras estructuras de producción. Pregunta.- Almería ha sido tradicionalmente, la provincia con menos ayudas de la UE, y los agricultores piden igualarse con sus colegas de otras zonas, ¿cree justa esa reivindicación? Respuesta.- En una agricultura como la de Almería, dinámica y exportadora, de alto valor añadido y con capacidad inversora, las ayudas a los Fondos Operativos de las OPFH y las ayudas de Desarrollo Rural,
“La primera visita que realicé tras tomar posesión como consejera fue Almería, donde tuve la oportunidad de trasladar mi apoyo al sector y conocer de cerca sus retos”
que incentivan inversiones, son más útiles, ya que contribuyen a impulsar el liderazgo de la agricultura almeriense. Asimismo, desde esta Consejería tenemos claro que los agricultores que producen lo mismo en una misma zona deben poder contar con las mismas ayudas para poder competir en igualdad de condiciones. Esta reivindicación la trasladamos al Ministerio respecto a las nuevas ayudas de la reforma de la PAC para el Pago Básico, sin embargo, esta propuesta no salió adelante por el rechazo de otras comunidades autónomas en el acuerdo del 25 de julio de la Conferencia Sectorial. Pregunta.- El 1 de enero de 2014 entra en vigor la nueva normativa europea sobre fitosanitarios, ¿deben preocuparse los agricultores almerienses por esos cambios normativos? La exigencia de seguridad y salud alimentaria ¿es una ventaja competitiva o un problema para los productores almerienses? Respuesta.-Los agricultores almerienses no deben preocuparse por la entrada en vigor de esta normativa, teniendo en cuenta que Andalucía está muy avanzada en el cumplimiento del Real Decreto, con requisitos ya establecidos en la normativa autonómica. No obstante, hay nuevas obligaciones en materia de comercialización y utilización responsable de los productos fitosanitarios, entre ellos la aplicación de la gestión integrada de plagas en explotaciones, la regulación de la utilización de los productos fitosanitarios en ámbitos no agrarios, el establecimiento de obligaciones en la manipulación de los fitosanitarios y el transporte y limpieza de los equipos de aplicación, debiendo velar, en todo el proceso, por la protección del medio ambiente y el agua potable, así como de las zonas especialmente protegidas. En cuanto a la exigencia de seguridad y salud alimentaria, se trata de factores que nos diferencian de otros países en un contexto caracterizado por un mercado cada vez más competitivo, por lo que debemos continuar apostando por ellos para distinguirnos por nuestros productos de calidad. Sólo así conseguiremos mantener nuestro liderazgo exportador.
“En Almería, las ayudas a las OPFH son más útiles, ya que impulsan el liderazgo de la agricultura”
“Personalmente, no tengo duda sobre la rentabilidad de los productos de calidad”
Pregunta.- ¿Es la concentración de la oferta en origen el mayor reto actual del sector hortofrutícola almeriense? Respuesta.- La apuesta por un sector vertebrado en grandes organizaciones es, desde mi punto de La Voz de Almería
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“Firmas locales y tradicionales han ido sumando esfuerzos para unirse en cooperativas mayores”
“Tras enfrentarse a una dura acusación como consecuencia del brote de E. Coli en 2011, las frutas y hortalizas de Andalucía han recuperado su espacio en los mercados del mundo”
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vista, una garantía de éxito, ya que esta condición aporta una mayor fuerza a los productores en los momentos de negociación ante las grandes cadenas de distribución. De esta forma se lograría reducir uno de los puntos débiles de la cadena de valor de las frutas y hortalizas, pues el aumento del precio de estos alimentos no suele repercutir en los agricultores como debería. Muchas firmas locales y tradicionales han ido sumando esfuerzos para unirse en cooperativas de mayor tamaño que mejoran su posición, ofrecen una mayor variedad de productos a los consumidores y, además, cuentan con más activos para poder implementar las nuevas exigencias del mercado como, por ejemplo, la última tecnología, la más alta calidad o la distribución a países extranjeros en un corto período de tiempo. El sector hortofrutícola andaluz va caminando en este sentido pero, como bien apunta, es aún un reto de futuro para el que cuentan con el respaldo de la Junta de Andalucía, que gestiona, entre otras medidas, ayudas en apoyo de la fusión o creación de nuevas empresas cooperativas de gran tamaño. No obstante, el pequeño mercado, los canales cortos, etc, también tienen su propio público. Pregunta.- En su opinión, ¿puede ser más rentable apostar por la calidad de los productos que por la cantidad? ¿Qué fórmulas le parecen más apropiadas para la obtención de un mayor valor añadido a las producciones almerienses y andaluzas? Respuesta.-Personalmente, no tengo duda sobre la rentabilidad de los productos de calidad. En un mercado cada vez más globalizado y exigente, las frutas y hortalizas que se diferencian por obtenerse a través de métodos de producción más respetuosos con el medio ambiente, como es el caso de las técnicas ecológicas o de control biológico de plagas, cuentan hoy con un público fiel que busca estos productos en el mercado y está dispuesto a realizar un mayor
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desembolso por su compra. A estos alimentos se suman también aquellos amparados por denominaciones de calidad, como es el caso de los productos de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) ‘Tomate la Cañada’, que también destacan en los lineales de los puntos de venta por su excelencia. Así, podríamos destacar que tanto la Producción Ecológica e Integrada como las menciones de calidad son tres buenos ejemplos de fórmulas de obtención de valor añadido que han demostrado su eficacia. Además, por supuesto, de la seguridad alimentaria a la que me he referido anteriormente y que supone también otra vía de puesta en valor de los alimentos andaluces. La competencia de países terceros, con normativas menos exigentes en cuanto a condiciones de sanidad vegetal, han ido empujando al campo andaluz a encontrar otras formas de atraer la atención de los consumidores más allá del bajo precio. Afortunadamente, la sociedad está cada día más convencida de la importancia de cómo se han producido estos alimentos y no se centra exclusivamente en el menor coste a la hora de decidir su compra. Pregunta.- La agricultura almeriense sigue teniendo un problema de imagen que ni la calidad ni la producción han conseguido revertir. ¿Qué tipo de promoción se puede realizar para dotarla de un mayor prestigio entre los consumidores? Respuesta.- No estoy de acuerdo con que la agricultura de Almería tenga un problema de imagen. Si bien es cierto que en alguna ocasión puntual se ha cuestionado su calidad a nivel europeo, los productores andaluces han sabido responder con garantías a las críticas de la mejor manera posible: con pruebas de su excelencia. Tras enfrentarse a una dura acusación como consecuencia del brote de E.coli registrado en Alemania en 2011, las frutas y hortalizas de Andalucía han recuperado su espacio en los mercados del mundo al confirmar el buen funcionamiento de los sistemas de trazabilidad implantados en las industrias agroalimentarias de la región y el control de las producciones a lo largo de toda la cadena de producción. Para ello se apostó, entre otras medidas, por explicar a los consumidores nuestros métodos de obtención de los alimentos a través de los medios de comunicación, una tarea en la que se implicó la propia Consejería con su apoyo directo al sector mediante visitas a diversos puntos de producción de frutas y hortalizas. Además, la presencia de los alimentos almerienses en ferias agroalimentarias de carácter internacional, como Fruit Logística, que se celebra en Alemania, o la cita española Fruit Attraction, también contribuyeron en gran medida al logro de este objetivo. Pregunta.-Usted visitó Fruit Attraction el pasado mes de octubre, ¿cómo valora la participación de
“Más de veinte empresas de Almería asistieron a la feria Fruit Attraction este año, con el fin de abrir nuevas puertas que le permitan seguir conquistando mercados al tiempo que participaron en mostrar la pujanza del sector hortofrutícola”
las empresas almerienses en este certamen? En el caso de esta última feria, por ejemplo, más de veinte empresas de Almería se trasladaron hasta la capital de España este año con el fin de abrir nuevas puertas que les permitan seguir conquistando mercados al tiempo que participaban en mostrar la pujanza del sector hortofrutícola andaluz en este foro de excepción. En referencia al total de firmas que acudieron a Fruit Attraction 2013 junto a la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, más de un tercio procedía de esta provincia con gran peso en las exportaciones de frutas y hortalizas, entidades que a buen seguro han sacado el máximo partido a los contactos comerciales establecidos durante los tres días de duración del evento. Pregunta.- Los invernaderos y su modelo de agricultura intensiva cumplen este año su 50 aniversario, ¿qué ha aportado el modelo al sector agrario almeriense y andaluz? En un mundo superpoblado ¿es la agricultura intensiva, el modelo que se ha desarrollado en Almería, una solución global, o puede serlo? Respuesta.- La producción hortofrutícola intensiva en invernadero supuso para Almería un salto cuantitativo y cualitativo hacia una agricultura muy productiva y eficiente en el uso de recursos, que con poco espacio y agua era capaz de generar altos rendimientos, permitiendo producir alimentos frescos y saludables, prácticamente, durante todo el año. Teniendo en cuenta todas estas características, la agricultura intensiva se perfila como uno de los pilares fundamentales para garantizar en el futuro el aprovisionamiento de alimentos a una población mundial en progresivo crecimiento. No obstante, esta clase de agricultura, propia de determinadas zonas de la provincia, debe guardar el equilibrio y coexistir, con una más extensiva y adecuada a otros territorios de Almería y Andalucía, y que se define por su sostenibilidad y otras ventajas medioambientales. Pregunta.- ¿Considera que en una agricultura tecnificada como la almeriense se dedica el suficiente esfuerzo a promover la investigación y la innovación? Respuesta.- La apuesta por la investigación en desarrollo e innovación es una de las principales bazas del sector agrario almeriense, siempre dispuesto a seguir avanzando para diferenciarse de sus competidores y seguir siendo competitivo en los mercados, atendiendo a las nuevas demandas de los consumidores. Ello nos permite contar en la actualidad con una actividad agraria tecnificada en la provincia almeriense. No obstante, la tecnología es un bien que hay que renovar constantemente para seguir siendo líderes y mantenernos en la vanguardia de la producción
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hortofrutícola. Desde la Junta de Andalucía, somos muy conscientes de ellos, y en ese sentido, venimos apoyando de manera continuada al sector en esta inquietud por mejorar y modernizarse día a día, mediante los estudios y proyectos de investigación y de transferencia de tecnología, que desarrollamos desde el Instituto de formación e Investigación Agraria (Ifapa). Pregunta.- Almería exporta en la actualidad hortalizas pero ¿puede que de cara a un futuro próximo la nueva exportación del sector puede ser el conocimiento? Respuesta.-En un futuro más que próximo, contaremos con el marco financiero plurianual 20142020 en el que se nos ofrece la excelente oportunidad de I+D+i, que vamos a aprovechar. Se dota de mayores recursos a la agricultura en el próximo programa europeo de investigación. Además, contamos con una herramienta para acelerar la innovación, la “Asociación Europea de la Innovación Agraria”, con la que agentes públicos y privados interaccionan promoviendo proyectos innovadores tanto a través del Horizonte 2020 como por el PDR para un ámbito más regional. Por ello, con nuestro instrumento IFAPA trabajamos para aprovechar la oportunidad y el reto de la Estrategia de Investiga-
ción e Innovación para la Especialización Inteligente y ganar en competitividad maximizando la obtención de Fondos Europeos. Pregunta.- El nuevo escenario comunitario para el sector pesquero ¿puede dejar en la estacada a muchos barcos en Andalucía? Respuesta.- Precisamente, teniendo en cuenta que el grueso de nuestra flota realiza una pesca costera artesanal y que en el último período ha conseguido una dimensión en consonancia con las características de las pesquerías andaluzas, ésa es nuestra batalla desde que comenzaron las negociaciones para definir la futura Política Pesquera Común. Llevamos tiempo trabajando de la mano del sector para hacer llegar a Bruselas nuestro rechazo a una reforma que perjudique a Andalucía, con 1.484 barcos que faenan en el caladero nacional y 42 embarcaciones que lo hacen en terceros países y aguas internacionales, con un sector que genera 7.596 puestos de trabajo directos y 14.147 indirectos y un volumen de negocio superior a los 480 millones de euros. Estamos a la espera de conocer cómo se va a aplicar finalmente la política pesquera comunitaria para los próximos siete años. De hecho, la negociación está centrada actualmente en el Reglamento del Fondo Europeo Marítimo de la Pesca (FEMP)
que va a definir las posibilidades financieras para ese periodo. En este momento nuestra prioridad es, por supuesto, trabajar para que se mantenga la dotación presupuestaria que viene recibiendo Andalucía de las arcas europeas, concretamente 216 millones de euros. Además del respaldo económico va a ser crucial que el texto cuente con las medidas de ayudas necesarias para que el sector pesquero, después del esfuerzo que ya viene realizando en los últimos años, pueda adaptarse a una nueva forma de pescar sin ver perjudicada su rentabilidad. Pegunta.- Con unos caladeros exhaustos, ¿qué medidas pueden ponerse en marcha para permitir que la pesca siga siendo una actividad rentable? ¿Son las granjas marinas, las piscifactorías, una alternativa de futuro para el sector pesquero, en vista de los problemas actuales? Respuesta.- Si hay algo que realmente caracterice al sector pesquero andaluz es su esfuerzo y compromiso por llevar a cabo una gestión sostenible y responsable de los caladeros, evitando su sobreexplotación. Nuestros pescadores son conscientes de que hay que compatibilizar la actividad extractiva con la disponibilidad del recurso y así lo vienen haciendo desde hace mucho tiempo. Por eso la diversificación económica es fundamental para su conLa Voz de Almería
“La tecnología es un bien que hay que renovar constantemente para seguir siendo líderes y mantenernos en la vanguardia de la producción hortofrutícola. Desde la Junta somos muy conscientes”
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ductores, elaboradores, importadores y comercializadores. El reto hoy en día no es incrementar la producción, que se está estabilizando, sino aumentar el consumo interno de estos alimentos, aumentar la capacidad de nuestras empresas para la transformación de ese producto en Andalucía y mejorar la comercialización con el objetivo de generar un mayor valor añadido para nuestros productores y empresas. Un ejemplo de ello, lo encontramos precisamente en Almería, con iniciativas como la elaboración de zumos con cítricos ecológicos que permiten, además de crear empleo, obtener una mayor rentabilidad de nuestras producciones. Nuestros agricultores cada vez son más sensibles, están más cercanos a los cultivos ecológicos. El futuro, sin duda, va en esta dirección y estoy convencida de que nuestros productores lo están haciendo muy bien.
“Desde la Consejería impulsamos actuaciones que incidan en el sector primario, como los talleres didácticos con los que vamos a acercar esta actividad a los escolares de la comunidad de Andalucía”
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tinuidad y supervivencia. En este sentido la acuicultura, por ejemplo, así como la transformación de la producción pesquera, son alternativas de gran interés para Andalucía. La superficie dedicada actualmente a la acuicultura marina en nuestra región es de 8.854 hectáreas, con 120 empresas, el 88% sitúan sus instalaciones en tierra y el 12% en el mar. De todas formas, sigue siendo muy importante la labor de promoción y difusión de esta actividad, para que la ciudadanía sea consciente de su función generadora de empleo y riqueza del sector primario, de alimento, y de su gran potencialidad. Por eso desde la Consejería impulsamos actuaciones que incidan en este sentido, como los talleres didácticos con los que vamos a acercar esta actividad a los escolares de Andalucía para que conozcan este tipo de cultivos y los vayan introduciendo en su cultura alimentaria. Pregunta.- La agricultura ecológica se abre camino en los mercados. ¿Estamos preparados para atender esa demanda creciente? Respuesta.- Estamos preparados sin duda. La actitud de un sector firmemente comprometido con su futuro, capaz de aprovechar al máximo las opciones de mejora y las posibilidades que se le han brindado por parte de la acción pública, han hecho posible que Andalucía mantenga, a día de hoy, su liderazgo ecológico en España con 949.025,27 hectáreas de superficie y 10.180 operadores –entre pro-
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Pregunta.- La IV y V Gamas mantienen índices de crecimiento constantes, incluso por encima del resto de productos agroalimentarios, ¿está Almería y Andalucía suficientemente posicionadas en materia industrial como para abordar con éxito este tipo de producciones? Respuesta.- Precisamente, una de nuestras principales líneas de investigación se localiza en el ámbito de las industrias agroalimentarias, para contribuir a la mejora y modernización de sus procesos de producción y transformación y permitirles avanzar en la calidad y diferenciación de sus productos en los mercados. Así, desde el Ifapa promovemos todo tipo de proyectos de colaboración y transferencia de tecnología con las empresas del sector, como es el caso de investigaciones dirigidas a la obtención de nuevos envases bioactivos en la agroindustria que permitan incrementar la vida útil de ciertos productos. El segmento de alimentos de IV y V Gama no es ajeno a todo este esfuerzo investigador, ya que existe una demanda real y cada vez más creciente de estos productos y, de hecho, muchas empresas de la provincia se hacen eco de ella y comercializan sus hortalizas lavadas, cortadas y listas para la elaboración de platos como ensaladas (IV Gama), y también en menor medida, alimentos sometidos a procesos térmicos (V Gama). No obstante para dar el salto con éxito hacia la comercialización de productos de IV y V Gama, no sólo hay que volcar esfuerzos en el ámbito de la I+D+i, también es necesario que nuestras empresas cuenten con una adecuada dimensión que les permita abordar las inversiones que esta diversificación productiva requiere. La importancia de promover procesos de concentración e integración empresarial que resulten en empresas de mayor tamaño y, por tanto, más competitivas, es una de nuestras principales prioridades.
Andrés Sánchez Picón Catedrático de Historia Económica de la Universidad de Almería
Pero nadie cortó la cinta
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sa inmensa llanura estéril. Sobre una cabalgadura exhausta, Charles Didier se arrastraba en aquel inclemente estío de 1836, acompañado por un guía y dos carabineros, a través de ese "campo de fuego" que aparecía en los mapas bautizado como Campo de Dalías. El periodista, literato y diplomático suizo recorría este inhóspito rincón de la Península atraído, como otros muchos, por el fulgor del plomo arrancado a gran escala desde hacia más de una década de las entrañas de la sierra de Gádor. En dirección a la capital de la nueva provincia de Almería, algunas chatas chimeneas de las rústicas fundiciones aparecían de lejos en lejos "y el humo negro que se escapa de ellas ensucia el azul brillante del cielo" -anotaría el viajero en su cuaderno. La impresión que le producía esa inmensa llanura estéril, quemada por un verdadero sol de los trópicos, era tan deprimente que la frescura de las vegas de Dalías y Berja se había evaporado con rapidez. Pocas horas antes, el joven suizo, de apenas 28 años, había quedado deslumbrado por el desenfado de unas mujeres campesinas que, ataviadas con refajo a media pierna, le habían ofrecido higos y uvas. Pero ahora, la bajada hasta el Campo le estaba pareciendo un descenso a los infiernos. Tras recuperar las fuerzas en la única venta del Campo, los cuatro hombres y sus monturas reanudarían la marcha. Cerca de Roquetas la proximidad del mar supuso una breve tregua en el ardoroso recorrido; pero pronto enfilarían el salvaje sendero del Cañarete ("un sitio horroroso, terrible; unos peñones desnudos, descarnados...") para ganar, por fin, la ciudad de Almería cuando ya caía la noche. Poco antes habían podido disfrutar de una espléndida vista de la bahía. Eran muy pocos los viajeros de aquel
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tiempo que se salían de las rutas más trilladas para volverse hacia el rincón suroriental de la península. Los que se atrevieron nos han dejado parecidas sensaciones a las del viajero suizo. Así fue el caso del británico Samuel Edward Coock, quien en 1830 cruzó, camino de Adra, esa meseta baldía que era el Campo de Dalías. O sobre todo debo mencionar el testimonio de Richard Ford en 1833; el vástago de una familia acomodada de la gentry inglesa que, alzado sobre un brioso corcel entre las recuas de mulas que travesaban el Campo, en el constante trasiego del mineral a los boliches, pudo adivinar que estas "tristes llanuras arenosas del Campo de Dalías, podrían irrigarse fácilmente". Estos prototuristas románticos, responsables de la literatura de viajes que configuraría poderosamente la imagen pintoresca de España, extraerían de su recorrido almeriense argumentos con los que apuntalar esa visión de un país prisionero del oscurantismo y la tradición.
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SI VINIERA UN MARCIANO Pedro Duque ultima sus preparativos para el regreso desde la ISS (Estación Espacial Internacional) el 27 de octubre de 2003. Han pasado 170 años desde que Didier, Ford y Coock recorrieran un inclemente Campo de Dalías. Antes de iniciar el regreso el astronauta español se aísla durante unos minutos en el módulo para mirar de nuevo por la ventana la Tierra, en una sucesión vertiginosa de auroras y crepúsculos. Acaba de ver los incendios que están devastando California; pero espera un rato hasta que uno de los giros de la Estación Espacial le permiten ver los invernaderos de Almería. Tras su aterrizaje en Kazajistán el viajero del espacio respondería lo mismo en cuantas ocasiones le preguntaron por las obras humanas visibles desde allí arriba: "la Muralla China no se ve, se ven las pirámides si te fijas mucho porque están en el desierto. Pero lo que más llama la atención es la zona de invernaderos de Almería; esa zona blanca, con una superficie de 100.000 campos de fút-
Opinión
¿Se tuvo conciencia en aquellos primeros ensayos de estar inaugurando una nueva etapa en el desarrollo de la provincia?
bol, es lo más llamativo. Si viniera un marciano, le llamaría la atención". NADIE CORTÓ LA CINTA Una transformación territorial tan rotunda ha sido el escenario de una revolución económica espectacular. Se trata de uno de los grandes éxitos en la historia económica española del siglo XX. Mi amigo David Uclés aporta en este mismo anuario un fino análisis de los datos fundamentales de lo que con frecuencia ha sido calificado como un verdadero milagro económico. Les recomiendo su lectura.
Por mi parte solo quiero llamar la atención sobre los motivos de la efemérides que conmemoramos: los 50 años del primer invernadero. La memoria colectiva suele necesitar de hitos singulares en los que apoyarse. Cifras redondas en torno a las que congregarnos para la rememoración y hacer balance. La construcción de un relato coherente de lo que ha pasado en la provincia de Almería en el último medio siglo busca sostenerse en las muletas de la conmemoración; pero, sin embargo, y sin ánimo de adoptar el papel de aguafiestas, me parece que en este caso no es tan sencillo. Las concentraciones industriales surgidas en torno a las factorías de automóviles levantadas por General Motors en Zaragoza y por Ford Motors en Valencia, sí tienen una indiscutible partida de bautismo: 1982 y 1976, respectivamente. En sendas jornadas de esos años los directivos de las dos multinacionales recibieron en las flamantes instalaciones al rey de España para el acto de inauguración oficial. Sin embargo, en el caso del modelo de desarrollo agrícola almeriense ¿cuál es el año cero? Hoy celebramos el medio siglo del primer invernadero; pero ¿se tuvo conciencia en aquellos primeros ensayos de estar inaugurando una nueva etapa en el desarrollo de la provincia? ¿Por qué no situamos nuestro minuto uno en las primeras actuaciones del Instituto Nacional de Colonización hacia 1943? ¿Y por qué no en aquellas inversiones privadas para electrificar y abrir los primeros pozos en los años 1920? ¿Y por qué no en los balbuceos de la primera colonización agraria del Campo de Dalías, allá a finales del XIX, cuando las plantaciones de parras, ligadas a nuestra primera agricultura comercial, comienzan a extenderse? Se me ocurren hasta una docena de sucesos que podrían disputarse el galardón de ser identificados como el momento fundacional del modelo de desarrollo almeriense. La historia La Voz de Almería
económica y social nos dice que, por lo general, las grandes transformaciones vienen de la mano de pequeños cambios acumulativos: la inercia histórica es más poderosa que los grandes eventos, aunque la evolución (la histórica y la biológica) pueda encontrase interrumpida (pautada) por cataclismos o convulsiones. Así, nuestro modelo de desarrollo tiene hondas raíces. Desde la tradición de un campesinado de la montaña mediterránea (aquel que estudiara en su magnífico libro Christian Mignon) que en los años 60 bajó de la montaña a colonizar el Campo y en el que la explotación familiar ha sido la unidad productiva dominante. Desde los precedentes de las diferentes agriculturas comerciales que han jalonado su territorio en el último medio milenio. Desde la acumulación de destrezas asociadas al uso del regadío y a la pronta explotación de los recursos acuíferos del subsuelo. Desde la fundación de las primeras empresas comercializadoras, ya fueran lonjas, alhóndigas o cooperativas. Etcétera, etcétera. Un éxito económico, en términos de producción y empleo, sostenido en una multitud de iniciativas que, interconectadas, han generado un proceso de desarrollo singular Y es que a diferencia del crecimiento inducido por las factorías automovilísticas de Zaragoza y Valencia, en el que las decisiones se centralizan en el staff directivo de dos compañías multinacionales, el modelo de desarrollo de Almería es un modelo endógeno, no importado, en el que un conjunto de factores complejos han permitido la aclimatación de un racimo de innovaciones en un medio social e institucional fértil. Por eso es más resistente a la crisis que otros sectores (actúa con un elevado grado de resiliencia, diríamos en términos ecológicos). Por eso, también, no resulta tan evidente localizar sus hitos conmemorativos, y por eso, además, no resulta un modelo de desarrollo fácil de exportar.
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I. 50 aĂąos cultivando bajo el plĂĄstico
David Uclés Economista
Medio siglo bajo un manto blanco Numerosos cambios han afectado a Almería durante estos cincuenta años, a través de revoluciones de carácter territorial, económico y social
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uchos han sido los cambios acontecidos en el medio siglo que ha transcurrido desde aquel primer invernadero casi mitológico que se construyó en la provincia de Almería. Incluso el nacimiento del que esto escribe. El tiempo tiene la facultad de atragantarse en algunos momentos concretos de aburrimiento o enfermedad, y luego transcurir a la velocidad de la luz, resbalándose por entre los dedos y dando al traste con todos nuestros esfuerzos por pararlo. En 50 años y en apenas unos pocos kilómetros de llanura litoral, han ocurrido transformaciones de alcance planetario (hemos señalado a los astronautas dónde se encuentra la despensa de Europa), han nacido dos generaciones nuevas, se han multiplicado los idiomas, colores y sabores de la gente, se ha revertido localmente el cambio climático, se ha plantado un vergel donde antes estaba el desierto de Sinaí, puntos suspensivos. Muchos puntos suspensivos, pues la Historia se escribe a base de sumar pequeñas historias individuales, las de los miles de personas que han compartido un tiempo y un espacio. Y en este tiempo de medio siglo, y en este espacio al sureste de España, han confluido multitud de pequeñas historias: las de los ingenieros del Instituto Nacional de Colonización, la de los primeros colonos y sus familias, las de los que vinieron de todo el mundo a labrarse un futuro bajo el sol de nuestros invernaderos, las de los miles de técnicos, comerciantes, profesionales, funcionarios y hasta la de los políticos que han participado en el desarrollo de esta verdadera revolución territorial y social vivida por Almería. Una revolución que se ha fraguado debajo de los plásticos de los invernaderos y en sus alrededores y que ha sacado literalmente a la provincia de la más absoluta miseria.
La agricultura almeriense significa innovación. Esta redención se ha producido a una velocidad de vértigo. En 1955 la renta del almeriense medio apenas superaba el 55 % de la del español promedio (que aún tendría que enfrentarse al Plan de Estabilización de 1959). Ni siquiera las provincias gallegas estaban por debajo de Almería, que ostentaba el poco favorable título de ser la más pobre de España. A mediados de la década de 2000 nuestra renta suponía el 95 % de la española, y habíamos logrado situarnos como la provincia más rica de Andalucía en términos de renta y estábamos en la los puestos intermedios de la clasificación nacional. Y eso se había logrado, pásmense, sin haber pasado por el interregno de la industrialización, sino merced al desarrollo de la agricultura, un sector al que se le suelen asociar los conceptos de marginalidad, atraso, tradición y pobreza. Y todo eso se había logrado, vuelvan a pasmarse, en uno de los territorios más secos de la Península Ibérica, haciendo del agua escasa un uso absolutamente exquisito. Hoy, cuando alguien piensa en la agricultura de Almería lo hace en términos de innovación, eficiencia, riqueza y tecnología. Obviamente, toda historia tiene luces y sombras. Almería ha sido una especie de matraz de laboratorio en el que se han puesto a prueba una y otra vez su capacidad de resistencia ante las presiones. Y las ha habido de todo tipo, desde las provenientes de retos tecnológicos, hasta las de origen social, pasando por las relacionadas con la competencia en los mercados internacionales o las regulatorias. El camino ha sido muy largo y no se trata aquí de escribir una historia del proceso. La pretensión es más sencilla. A veces, para darse cuenta de la profundidad de los cambios, basta con mirar unos La Voz de Almería
“En Almería, las ayudas a las OPFH son más útiles, ya que impulsan el liderazgo de la agricultura”
“Personalmente, no tengo duda sobre la rentabilidad de los productos de calidad”
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Gráfico 1. Evolución de la población en los municipios agrícolas de Almería. Elaboración: Instituto Nacional de Estadística (INE).
A mediados de siglo, la distribución de la población en almería comenzó a evolucionar hasta conseguir equilibrarse entre el interior y litoral
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cuantos ejemplos. En nuestro caso también los hay muy numerosos, pero nos conformaremos con unos pocos. Obviamente no están todos los que son, pero son todos los que están. El primer cambio significativo que comentaremos es el protagonizado por la demografía y su distribución por el territorio. Otro cambio muy significativo es precisamente el acontecido con el propio territorio, que ha pasado de un color tierra casi indiferenciado a un blanco que refleja los rayos solares, mantiene la temperatura elevada en el interior y encierra un auténtico vergel de más de 29.000 hectáreas. Haremos también referencia a algunas de las magnitudes económicas, las cuales están detrás de muchos de los efectos de esta Revolución Transparente. Finalmente, comentaremos algunos de los cambios sociales más importantes, relacionados con la formación y el denominado capital humano. Revolución demográfica. Hasta que el Instituto Nacional de Colonización no inició su actividad en la provincia, el Poniente, entonces conocido como Campo de Dalías, era un erial: Brenan lo comparaba con el desierto del Sinaí en su “Al sur de Granada”. Sin embargo, la Revolución Transparente que se inició en la zona de Roquetas de Mar, irradiando primero a todo el Poniente y luego hacia Levante de la capital, dio lugar a nuevos núcleos tan densamente poblados como El Ejido o La Mojonera. Núcleos que terminaron convirtiéndose en municipios independientes en la década de los 80. A mediados de siglo, la distribución de la población en Almería había comenzado a cambiar, evolucionando desde una situación de concentración en el
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interior (heredada de la situación de frontera que tuvo la provincia hasta prácticamente el siglo XVIII) hasta un reparto equilibrado entre interior y litoral. Sin embargo, la segunda mitad del siglo XX supuso un vuelco en el modelo poblacional, con una concentración de más del 80% de la población en los municipios costeros, los mismos sobre los que se han desarrollado la agricultura invernada, el turismo y el auge y caída de la construcción. Con todo, aunque todas las zonas agrícolas han tenido un crecimiento demográfico muy elevado, ha sido la de Poniente la que ha presentado un comportamiento más arrollador, al crecer un 559,6 % entre 1960 y el momento actual. Si lo ponemos en relación con Almería capital, por ejemplo, que ha duplicado su población en el período, nos daremos aún más cuenta de lo “brutal” del proceso (Gráfico 1). El desarrollo del Levante ha sido mucho más tardío. De hecho, durante las primeras dos décadas apenas se modificó su población comenzando a desarrollarse a partir del censo de 1991. Para constatar de forma más clara la citada evolución, se ha realizado el Gráfico 2 en el que se representan los ritmos acumulativos medios de crecimiento por década para cada una de los períodos intercensales. Como puede comprobarse, el período de mayor crecimiento fue el que intermedia entre 1981 y 1991. Durante dicha década, la población crecía un 6 % cada año en el conjunto de las zonas agrícolas. Durante la década siguiente los ritmos volvieron a niveles similares a los anteriores (que también eran extraordinariamente altos). En el período 1991-2001 sucedió también que la zona de Levante superó en ritmo de crecimiento al Poniente, circunstancia se que se repetiría en la década final.
Gráfico 2. Tasa acumulativa anual media de crecimiento de la población en los períodos intercensales. Elaboración: Instituto Nacional de Estadística (INE).
El desplome de la construcción y la crisis subsiguiente ha significado el punto y final para el sueño almeriense de muchos ciudadanos y la provincia ha comenzado en los últimos tiempos a expulsar población, aunque aún no a los niveles de las décadas de los 20 a los 70 del siglo XX, en las que se hacía referencia a la emigración en términos de problema. Los ritmos de crecimiento tan intensos como los mostrados en los Gráficos 1 y 2 hubieran sido im-
posibles con la estructura de la natalidad nacional. No se olvide que durante una gran parte de las décadas de los 80 y 90 España ocupaba los últimos puestos mundiales en términos de natalidad. Dichos crecimientos de población se debieron en una gran medida a la inmigración. En un primer momento, el origen de esta población era mayoritariamente nacional. Sin embargo, a partir de los 90 del siglo pasado fue la población
Gráfico 3. Evolución del peso de la población extranjera en España y Almería. Elaboración: Instituto Nacional de Estadística (INE).
Gráfico 4. Estructura de la población almeriense por edades en 1970 y 2011. Elaboración: Instituto Nacional de Estadística (INE).
extrajera la que comenzó a engrosar los padrones de los municipios almerienses. Aunque el aumento de la población extranjera se ha producido en toda España (Gráfico 3), lo cierto es que en la provincia de Almería ha sido mucho más intenso. Así, en 1970 prácticamente había el mismo porcentaje de extranjeros en Almería y España (algo menos del 1 %). Sin embargo, en 2011 se había producido una brecha de casi 10 puntos, contabilizando Almería un 19,9 % de extranjeros por el 11,2 % de España. Razones de la inmigración. Otro de los cambios registrados en la población ha sido el claro envejecimiento de la misma, como se puede deducir en el Gráfico 4, en el que se comparan las pirámides de
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población de Almería en 1970 y 2011 en porcentaje de la población total. La base de la pirámide provincial se ha estrechado, mientras que las edades centrales (sobre todo) y las más avanzadas ganan peso. Esto ha sido así porque el impulso demográfico ha provenido de la inmigración en mucha menor medida que de la natalidad. Los migrantes que han recabado en Almería lo han sido por dos tipos de razones, una de carácter residencial, proveniente principalmente de los países tradicionalmente emisores de turismo hacia Almería (la Europa de mayor poder adquisitivo), y otra de carácter económico, mucho más numerosa, y con origen principal en países de África y Latinoamérica con menores niveles de vida. Mientras que la primera se suele nutrir de personas de edad superior a los 55 años, la segunda está formada por personas en edad de trabajar, principalmente jóvenes, que tienen una menor aversión al riesgo y que normalmente tienen menores ataduras para lanzarse a la aventura migratoria. El destino Almería tenía para los inmigrantes un indudable atractivo (al menos en las fases iniciales del proceso). La agricultura de la provincia era un fuerte demandante de trabajo de baja cualificación (peones de campo), situado dentro de las fronteras europeas por lo que se constituía para muchos como la puerta de entrada al continente. Inicialmente, la migración tuvo un carácter fuertemente masculino, aunque éste se suavizó en los últimos años merced
Gráfico 2. Tasa acumulativa anual media de crecimiento de la población en los períodos intercensales. Elaboración: Instituto Nacional de Estadística (INE).
a los procesos de reagrupamiento familiar.
de los habitantes.
La revolución del territorio. Hace unos pocos años, la ONU incluyó al Campo de Dalías en el listado de lugares del planeta más transformados por la mano del hombre. Efectivamente, la simple comparación de las dos imágenes que prosiguen dejan claros los cambios acontecidos en el paisaje, que se ha teñido de blanco. Desafortunadamente, el plástico agrícola refleja una parte de la radiación solar que recibe, aportando ese tono blanco que tiene, y al que contribuye en determinados momentos de la campaña el blanqueo de los mismos para bajar la temperatura dentro del invernadero. Y decimos que es una desgracia, porque lo que nos muestra la foto del satélite es ahora una gran mancha blanca donde antes había parcelas agrícolas al aire libre, por lo que lo que a la retina le impresiona es el cambio del verde al blanco. Sin embargo, bajo esa capa blanca, lo que hay es más verde que la cobertura original del suelo. Pero ahí no quedan los cambios, el mayor poblamiento ha extendido también el suelo urbano en toda la provincia y en el Poniente en particular, así como de unos espacios para vías de comunicaciones que antes eran menores y de menor capacidad. La A7, que sustituyó a la vieja Carretera Nacional 340 como eje de comunicación litoral Este-Oeste, soslayó las poblaciones, rodeándolas y duplicó la capacidad añadiendo un carril más en cada sentido. El resultado ha sido que en muchos tramos, la nueva carretera ha tenido que surcar terrenos muy accidentados, abriendo nuevos túneles y edificando enormes viaductos para salvar las complejidades del terreno. Por otro lado, y como ya se ha comentado más arriba, han surgido nuevos municipios y asentamientos de población. El ejemplo paradigmático es el municipio de El Ejido, que hasta 1982 pertenecía al municipio de Dalías. La Mojonera se segregó de Felix en 1984. Pero en Nijar, florecieron núcleos de población como Campohermoso o San Isidro, impulsados por el desarrollo de la agricultura de invernaderos en este municipio. Tal vez interese mencionar aquí que mientras en las zonas de invernadero, nacían nuevos municipios, en las zonas del interior, sucedía el fenómeno contrario, motivado por el descenso
La revolución económica. A estas alturas, no se le escapa a nadie que la transformación económica de la provincia de Almería ha tenido su lanzadera en la agricultura de invernadero. La clave de este desarrollo ha sido explicado ya en numerosas ocasiones, y los factores que se han mencionado normalmente han sido de carácter circunstancial. Se refieren normalmente a las condiciones espacio temporales en los que surgió el fenómeno. Estos son el clima, la puesta en funcionamiento de los pozos de colonización, el descubrimiento del enarenado, la disponibilidad de mano de obra y los bajos requerimientos de capital para la compra de una tierra hasta entonces prácticamente improductiva y el acceso a los mercados europeos. Es obvio que estos factores influyeron en el nacimiento y posterior desarrollo del modelo productivo almeriense. Pero, ¿cualquier otro desarrollo hubiera proporcionado los mismos efectos? Es decir, muy posiblemente, este modelo tiene en su conformación algunos factores que le han permitido ser más exitoso que los anteriormente desarrollados en la provincia. No hay que olvidar que Almería había vivido con anterioridad a este momento situaciones de desarrollo económico vinculadas con la exportación, como fueron los denominados ciclo minero, o el ciclo de la uva, ambos finiquitados de forma más o menos abrupta cuando las condiciones cambiaron y surgieron competidores más baratos o con mejores productos. ¿Por qué la revolución transparente ha durado 50 años y parece dispuesta a durar mucho más? Aunque es aventurado zanjar este asunto en apenas unos párrafos, apuntamos unas líneas más abajo algunos de los factores que podrían contribuir a la explicación:
El clima, el hallazgo del enarenado, la siempre dispuesta mano de obra y el acceso a los mercados europeos, son algunas de las condiciones que propiciaron la agricultura en Almería
La combinación demanda-distancia. En torno al 70 % de la producción de los invernaderos almerienses se exporta, en su mayoría, a países europeos, relativamente cercanos. Esto es así porque la naturaleza perecedera de los productos no permite demasiado tiempo de transporte (lo que implica que no es viable enviar desde cualquier lugar del mundo a costes razonables), y porque la demanda La Voz de Almería
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Imagen aérea de la localidad de Dalías en el año 1957, la cual corresponde al conocido‘vuelo americano’. Entre los años 1956 y 1957, el servicio cartográfico perteneciente al ejército de los Estados Unidos sobrevoló parte de Europa captando fotografías aéreas de los territorios de aquella época. Llama la atención el aspecto desértico de la zona.
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es lo suficientemente estable como para que este proceso no sufra demasiados vaivenes. La base social. A diferencia de otros modelos de desarrollo acaecidos en la provincia, el desarrollo agrícola ha estado en manos de multitud de pequeñas explotaciones familiares. Esto ha contribuido a permitir una mayor distribución de los beneficios (al menos, más equilibrada). Asimismo, la gran cantidad de agricultores ha posibilitado la existencia de un clima de competencia-cooperación muy interesante en el que las innovaciones nacen, se perfeccionan y se adoptan con enorme celeridad con el fin último de no perder competitividad. Las demandas inducidas. Tanto el gran número de agricultores como la propia naturaleza de estas explotaciones generan una elevada demanda de bienes y servicios auxiliares, lo que terminó dando origen a un distrito agroindustrial, o a un sistema productivo local que, entre otras ventajas, tiene la de dotar al sistema de mayor resistencia y resiliencia. En cualquier caso, los resultados son los ya co-
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El cambio económico de Almería ha tenido su lanzadera en la agricultura del invernadero
En Almería conviven más de 152 etnias, lo que ha generado una organización de la sociedad para su apoyo
nocidos. Almería pasó de ser la provincia más pobre de España del año 1955 a estar en torno a la media nacional a finales de la pasada década. El proceso también permitió que la provincia de Almería fuera poco a poco aumentando su peso en otros sectores y que el proceso de desindustrialización fuera menos intenso de lo que podría haber sido de faltar la demanda creada por la el sector agrario. La revolución social. Finalmente, debemos considerar las transformaciones que ha sufrido la sociedad almeriense. Posiblemente, los dos cambios más radicales hayan sido la gran diversidad adquirida y el aumento del nivel educativo medio. Sobre el primero ya se ha comentado más arriba, pero lo cierto es que apenas nos hemos detenido en un par de cifras. Por mucho que nos parezca elevado el porcentaje del casi 20 % de población extranjera en Almería, lo verdaderamente sorprendente ha sido la intensidad del proceso (se ha producido en apenas dos décadas) y la gran diversidad de nacionalidades que aquí se han dado cita. Esto ha supuesto mutar desde una sociedad
muy tradicional y uniforme a otra muy diversa y, por definición, más abierta a las novedades. Las ciento cincuenta y dos nacionalidades que están presentes en Almería son un hito sin precedentes en la historia reciente de esta provincia. Es evidente que la velocidad del proceso ha generado en ocasiones tensiones, como las que desencadenaron los sucesos del año 2000, pero también lo es que una parte de la sociedad se ha organizado para dar protección y apoyo a los colectivos más desfavorecidos y que en estos momentos, en los que la tasa de paro ha dejado de ser almeriense para convertirse en andaluza, no se están produciendo enfrentamientos por la escasez de empleo. La otra gran revolución ha sido la de la formación. La Almería del primer invernadero aún tenía unas tasa de analfabetismo de más del 15 % de la población de dieciséis y más años. La de hoy tiene una tasa del 2,8 %, mientras que la mayores de 16 con estudios universitarios es superior al 15 %. Esto pone de manifiesto que una parte importante de las ganancias de renta no se han malgastado, sino que han ido a parar a la mejora del más fundamental de los capitales: las personas. La Voz de Almería
La imagen corresponde a la localidad de Dalías en el año 2007. El color blanco de los invernaderos impregna la fotografía, en la cual se observa la gran evolución del Campo de Dalías en un intervalo de cincuenta años.La ONU ha incluido a esta localidad en la lista de los municipios que más han sido transformados por la mano del hombre
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Jerónimo Pérez Parra Secretario General de Agricultura y Alimentación
Innovar para superar nuevos retos y seguir liderando la producción hortícola
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l incremento en la demanda de un suministro continuo de hortalizas frescas de alta calidad a lo largo de todo el año, traslada a los productores de las zonas de cultivo como Almería la necesidad de adaptar sus ciclos de producción, estructuras y equipamiento para satisfacer las demandas de un mercado cada vez más exigente. A pesar de los excelentes resultados económicos de la última campaña en los invernaderos del sureste andaluz, en los últimos años se ha producido un estancamiento en la producción y valor económico mientras que nuevas zonas productoras se han ido incorporando al mercado. La horticultura protegida de países del centro y norte de Europa como Holanda, apoyados en un uso elevado de energía, ha aumentado su productividad (plantas de cogeneración que producen energía eléctrica, CO2, calor y utilización de luz artificial en los invernaderos), extendiendo sus calendarios de producción a lo largo de todo el año. Las nuevas zonas productoras de la cuenca Mediterránea, como Marruecos o Turquía, han experimentado un rápido desarrollo tecnológico que les ha llevado a alcanzar niveles productivos y de calidad cercanos o iguales a los españoles, con menores costes de producción, especialmente en mano de obra. En invernaderos de áreas con inviernos suaves, como el litoral mediterráneo español predominan los invernaderos cubiertos con plásticos flexibles y sin sistemas activos de climatización. Estos
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invernaderos producen hortalizas durante el periodo frío del año bajo condiciones climáticas fuera del rango óptimo, lo que limita su productividad y, sobre todo, la calidad. Desde que hace cinco décadas se iniciara la producción en invernadero en Almería, el sector productor y comer-
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cializador, con el apoyo de una, cada vez mas, competitiva investigación e industria auxiliar, se han enfrentado con éxito a retos tecnológicos, comerciales, sociales y ambientales que le han permitido mantener su competitividad y seguir alcanzando resultados como los de la pasada campaña. Pero tras cada reto superado con éxito, hay un nuevo reto
Opinión Necesitamos innovar para seguir siendo competitivos y conquistando nuevos mercados
que afrontar: tecnológico, comercial, ambiental, social,...; mantener la competitividad exige que el proceso de incorporación de innovaciones en todos los ámbitos relacionados con la actividad productiva continúe. Hoy, 50 años, 27.000 has, 3.000 millones de euros anuales entre producción y sector industrial vinculado y más de 60.000 em-
pleos después, con una Almería económica y social muy distinta, para continuar siendo competitiva y mantener su presencia en los mercados hortícolas internacionales, nuestra horticultura protegida debe mejorar el rendimiento y mantener la calidad de sus productos durante todo el año, incluidos periodos cálidos y especialmente en los periodos fríos del año, cuando es y debe seguir siendo más competitiva. Existe conocimiento y capacidad tecnológica para afrontar los nuevos retos de mejora de productividad y calidad a través de la mejora de las estructuras de invernadero y de sus equipamientos; para apoyar y resolver los retos de la comercialización e incrementar los retornos económicos, diversificando el acceso a los mercados e incorporando valor a nuestras producciones con nuevas presentaciones y procesos postcosecha; para seguir aportando soluciones ambientalmente sostenibles en el uso óptimo de los recursos naturales como el agua y el suelo o el reciclado y aprovechamiento de materiales de cerramiento o la biomasa residual o la generalización de prácticas sostenibles en la nutrición y el control de plagas. Y esas capacidades deben ponerse en uso. La colaboración de instituciones públicas y empresas será fundamental para resolver con éxito cada nuevo reto tecnológico. Igual que cuando viajamos en una carretera desconocida, necesitamos contar con unas luces largas para ir alumbrando el camino, a largo plazo necesitamos innovar para seguir siendo competitivos y poder seguir conquistando nuevos mercados, diferenciando nuestra oferta frente a otros países productores, tanto del centro de Europa como del área mediterránea. En este sentido, el próximo marco financiero comunitario 2014-2020 ofrece excelentes oportunidades para la I+D+i que debemos aprovechar. La Voz de Almería
Por un lado se dota de mayores recursos al área de agricultura, alimentación y biotecnología en el próximo programa de investigación denominado “Horizonte 2020”. Por otro lado, se ha creado una nueva herramienta para acelerar la innovación a nivel europeo, la Asociación Europea de Innovación Agraria (AEIA), que busca mejorar la productividad y la sostenibilidad de la agricultura. Esta herramienta permitirá una mayor interacción entre los agentes públicos y privados, impulsando pequeños proyectos innovadores en el medio rural. Estos proyectos se financiarán por dos vías, bien a través del Programa de Desarrollo Rural, en el caso de los proyectos de ámbito más regional, o bien a través del Horizonte 2020 para aquellos de mayor ámbito. Pero para poder aprovechar al máximo los recursos, es necesario concentrar los esfuerzos y especializarse de manera inteligente y eso es precisamente lo que pretende la nueva iniciativa comunitaria denominada RIS3 (Research and Innovation Smart Specialization Strategy, Estrategia de Investigación e Innovación para la Especialización Inteligente), que busca la focalización productiva y empresarial de las regiones. Por ello, dada la especialización de Andalucía en I+D+i agroalimentaria, desde la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, a través del IFAPA, estamos trabajando en el diseño de una Estrategia de Especialización Inteligente en este ámbito, con la principal finalidad de maximizar los fondos disponibles en el próximo marco 20142020 para los agentes del conocimiento y las empresas de Andalucía. Una oportunidad de la que Almería debe ser una clara beneficiada, como modelo de agricultura innovadora, dinámica y emprendedora, para mantenerse en el liderazgo de la producción hortícola europea.
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Francisco Cortés García Doctor en Economía
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abiendotranscurridoentornoamedio siglo de modelo de desarrollo socioeconómico almeriense basado enlaagriculturaintensiva,estamosobligados a hacer balance acerca de lo conseguido, es decir, del éxito de dicho modelo, y de lo que aún está por llegar, es decir, de los retos a los que se ha de enfrentar de forma inexorable en los próximos años. Dado que no tenemos espacio suficiente como para hacer un balance exhaustivo del periodo y del modelo, pues las derivadas son especialmente complejas y numerosas (territoriales, ambientales, sociales, etc.), sí vamos a fijar las claves que, a nuestro juicio, deberían localizar el foco para la realización de un balance mucho más certero en relación al debe y al haber de nuestro principal sector económico. Medio siglo da para mucho, y en muchas ocasionessehacertificadoanticipadamente su muerte; en tanto que, en otras, de forma torpemente autocomplaciente, se han destacado sus resortes adaptativoscomo muestra de un sector económico dinámico, innovador, con proyección futura y con unos sólidos pilares histórico-económicos. Como se ha visto a toro pasado, todo iba a depender de la coyuntura socioeconómica y de las sensaciones de optimismo o pesimismo imperantes en cada momento, por no decir de la evolución de los precios de nuestros principalesproductoshortícolasencadacampaña en los mercados internacionales. Podemos decir, por tanto, que la situación en la actualidad ni es preocupantemente apocalíptica, ni mucho menos, ni presenta indicios como para abocarnos a la euforia más irreflexiva e irresponsable. Y esto es así porque quizás estemos en una etapa intermedio-avanzada desuciclodevida,endondesehaconseguido lamadurezenmuchossentidos(productivo, tecnológico,financiero,etc.),yendondecada vez hay que hacer mayores esfuerzos marginales para conseguir avances en la eficiencia, en la generación de valor o en la productividad según patrones o esquemas válidos en el pasado o en el presente. La crisis económica actual, aparte de poner de manifiesto la madurez de nuestro
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La autoevolución del sector hortícola almeriense
principal sector económico, y, todo hay que decirlo, la debilidad del resto de sectores, ha mostrado la fortaleza de la dimensión longitudinal del mismo. O lo que es lo mismo, su capacidad para constituirse en una actividad económica anticíclica, con una demanda relativamente rígida a corto y medio plazo, y capaz de generar crecimiento económico y empleo en términos macroeconómicos. Sin embargo, durante muchos años se llegó a pensar que su fortaleza radicaba en su dimensión transversal, propia de un sistema productivo local, capaz de generar estímulos para el desarrollo industrial por desbordamiento: la industria auxiliar. Se ha demostrado en esta época de ajuste y de devaluación interna de nuestra ecnomía que el vector longitudinal tiene una mayor fortaleza que el transversal, y quehoy más que nunca,aunqueseasoloporrazonesdetiempo y oportunidad, y después del fin del espejismo económico que hemos vivido en el largo periodo precrisis, el gran sector eco-
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nómico de nuestra provincia sigue siendo, yloserápormuchosaños,elsectorprimario. Yestoquieredecirmuchascosas.Quieredecir que estamos abocados a reconocer su carácter potencialmente evolutivo. Pero además, que tendremos un claro handicap a la hora de generar valor, algo que históricamente es inherente a este sector, y que la industriallateral,esdecir,laindustriaauxiliar, no va a ser autosuficiente como para tomar el relevo y convertirse en cabeza tractora de nuestraeconomía.Lalección,enconsecuencia, tras este análisis superficial, es clara: la proyección industrial de nuestro sector se ha de producir a medio y largo plazo, y dicha proyección, necesariamente, ha de ser agroindustrial y comercial, es decir, autoevolutiva. El futuro del sector está en su propia autoevolución, es decir, en identificar sus potenciales valores industriales, comerciales y empresariales, y convertirlos en una realidad a través de un salto cualitativo cons-
Opinión ciente y meditado. El sector, en un mercado global con una competencia feroz, no tiene tiempo para ensayar fórmulas incrementales que probablemente debió ensayar en el pasado.Tienequearriesgar.Podemosseguir diciendo que el futuro de la agricultura almeriense seguirá siendo agricultura, una agricultura muy internacionalizada, pero necesariamenteunagranpartededichosectordeberáhaberevolucionadoamedioylargo plazo hacia fórmulas industriales y comerciales,cualesquieraqueseandichasfórmulas, capaces de generar un mayor valor. Si no puede ser por desbordamientos, a través de la industria auxiliar, cuya evolución ha sido más que notable en la última etapa, tiene que ser por cuestiones netamente autoevolutivas. Ya no hablamos de
adaptación, sino de autoevolución, y, obviamente, de saltos cualitativos importantes. El sector tiene que autoimponerse una serie de estímulos que sean capaces de propiciar y catalizar las transformaciones necesarias para seguir generando valor. O lo que es lo mismo, tiene que asumir un mayorcomportamientoindustrial,y,enconsecuencia, comercial y de servicios; simplementeparaseguirincrementandosusaportes de valor y estar cada vez más próximo a su cliente, reduciendo almismo tiempo el número de intermediarios. Entendemos que productivamente no se van a producir importantes incrementos de aportes de valor,salvolosquevengandesdeelámbitoambiental,comohaocurridoconlaproducción integrada, por lo que se puede decir que el
recorridoquequedaenavancesproductivos es menor de lo que ya se ha recorrido, por lo que hay que cambiar el foco de la innovación sialalarganoqueremosconvertiraestaagriculturaenunaagriculturasubsidiadaynada competitiva. No queremos decir con esto que en términos productivos el sector haya dicho todo lo que tenía que decir, pero casi. A nadie se le escapa, aun a pesar de la situación de incertidumbre que afecta al conjunto de la economía global y a cada uno de los sectores económicos, y el agrícola no es una excepción, que el horizonte del sector hortícola almeriense está en la agroindustria y en la distribución. Todo avance en este sentido se corresponderá con un valioso tiempo que habremos ganado.
Bienvenido Marzo Historiador
Agricultura almeriense y Cajamar, historia de una evolución conjunta
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uando en 1963, hace ahora 50 años, hizo su aparición en Almería el primer invernadero y la Caja Rural Provincial, estaba todo por hacer. La coincidencia fue casual, al menos en parte, y en todo caso no respondió a un diseño premeditado. Pero todo lo que vino después solo puede entenderse como una historia en paralelo, en la que desde el primer momento la agricultura intensiva almeriense y la hoy Cajamar Caja Rural han protagonizado una evolución conjunta. El despegue de la primera, a partir de la década de los setenta, no habría sido posible sin la existencia de una herramienta financiera especializada en atender sus necesidades y prestarle servicio. Igualmente, sería imposible explicar cómo alcanzó la Caja Rural de Almería su posición actual en el sistema financiero sin el impulso decisivo del espectacular crecimiento de la agricultura bajo abrigo. Se trató, en definitiva, de dos innovaciones fundamentales en el contexto almeriense de los primeros años 60, una en el plano agronómico y otra en el financiero, sobre las que se ha cimentado el posterior desarrollo socieoconómico de la provincia. Partiendo de una situación de clara desventaja por la ausencia de una tradición previa consolidada, hace tiempo que la horticultura intensiva de Almería se situó en los primeros puestos de la exportación nacional, mientras que Cajamar se ha convertido en la primera caja rural española y ha impulsado la creación del grupo cooperativo de crédito líder del sector en España. Por eso conviene aprovechar este tipo de aniversarios como excusa para reflexionar sobre cómo se ha llegado a la situación actual, aunque solo sea a través de un breve repaso por los hitos más destacados de una historia compartida. Máxime cuando la efeméride que se celebra está en la génesis de la transformación más profunda que ha experimentado el territorio almeriense en los últimos siglos. Una revolución agrícola inesperada Antes de la expansión definitiva de los invernaderos, la mayor parte
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del sector agrario almeriense estaba compuesto por explotaciones campesinas de subsistencia. La agricultura comercial de la uva de mesa o de la naranja era una excepción, localizada en zonas muy concretas del territorio provincial (los valles de los ríos Andarax y Almanzora y espacios concretos de los Campos de Dalías y Níjar). En el ámbito financiero, la Almería rural de entonces no contaba con ninguna herramienta de crédito propia, siendo en muchas ocasiones el cuerpo comercial existente (consignatarios y corredores), de origen en su mayoría foráneo, los que hacían las veces de prestamistas más o menos informales, adelantando el dinero a los productores contra la entrega de la cosecha al final de la campaña. En ese contexto, el sistema productivo almeriense se enfrentaba a dos limitaciones fundamentales que impedían su desarrollo: la escasez de recursos hídricos con los que poder irrigar los campos y la mala calidad de la mayor parte de los suelos disponibles. La expansión del regadío ha sido una preocupación histórica de nuestra agricultura, y desde finales del siglo XIX se pusieron en marcha diversas iniciativas privadas para, ante la ausencia de cursos superficiales de agua, acceder a las reservas subterráneas que se presumía existían en el subsuelo, procedentes de las filtraciones de Sierra Nevada y Sierra de Gádor. El instituto nacional de colonización.Sin embargo, el impacto beneficioso de aquellas iniciativas privadas, pensadas más en el negocio empresarial que en el interés público, fue demasiado limitado, y solo permitió la puesta en regadío de pequeñas extensiones muy localizadas. Hubo que esperar a la llegada de la iniciativa pública en los años 40, de la mano del Instituto Nacional de Colonización (INC), para que todo comenzara a cambiar. Con la apertura de los primeros pozos en el Campo de Dalías y el desarrollo de una red de abastecimiento de riego de la que se había carecido hasta entonces, y que sigue estando en la base del entramado actual,
La entidad cooperativa nació hace 50 años y ha seguido caminos paralelos a los del campo
se superó definitivamente el bloqueo tecnológico que había impedido el acceso a las aguas subterráneas de la provincia. Asimismo, el INC propició también la expansión por el litoral almeriense de los tradicionales “enarenados”, originarios de la vega de Adra y de la costa granadina. Este nuevo sustrato permitió gestionar más eficientemente un recurso tan escaso y regar con garantías cada vez más parcelas, aunque la calidad del agua alumbrada fuese relativamente mala. Con ello comenzó a vislumbrarse la posibilidad de poner en marcha una nueva agricultura basada en los enarenados y alejada de las técnicas tradicionales de mera subsistencia. Llegan los plásticos. Igual que años antes los pozos del INC habían hecho posible expandir el regadío, los abrigos plásticos que se fueron implantando paulatinamente a partir de la primera experiencia piloto de 1963, permitieron sacar el mayor rendimiento posible a otro de los factores naturales beneficiosos que definen nuestro espacio agrario: el clima. La combinación de los nuevos regadíos, el suelo “artificial” y el control relativo de las condiciones ambientales de cultivo incrementó exponencialmente el potencial productivo, al tiempo que se consiguió adelantar en varias semanas las fechas de recolección. En
consecuencia, la nueva agricultura almeriense se caracterizó desde un principio por contar con una ventaja competitiva de primer orden: llegar a los mercados con frutas y hortalizas fuera de temporada en ausencia de competidores, haciéndose así con los mejores precios. Desde el punto de vista productivo, el origen del desarrollo socioeconómico posterior debe situarse ahí, en esos tres instantes: la conquista del agua, la creación del suelo y la manipulación del clima a partir de unas condiciones que ya eran positivas de forma natural. Esos tres elementos fueron aprovechados por las familias campesinas para iniciar una nueva etapa en el desarrollo agrario de la provincia.
La nueva agricultura almeriense se caracterizó desde un principio por contar con una ventaja competitiva de primer orden: llegar a los mercados con frutas y verduras fuera de temporada
La exportación cooperativa y la necesidad de un apoyofinanciero. Tecnológicamente, el campo almeriense había experimentado una transformación muy intensa en apenas quince años, los comprendidos entre la expansión de los enarenados a partir de 1956 y la constatación definitiva del éxito de los primeros invernaderos a finales de los 60. Sin embargo, los agricultores seguían careciendo de dos elementos básicos para poder explotar masivamente esas innovaciones y hacerlas verdaderamente rentables: no existían ni plataformas propias para la comercialización de lo producido, La Voz de Almería
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y poco después al resto de cultivos comerciales hortícolas que salían cada vez en mayor cantidad de los enarenados.
La Caja Rural provincial de Almería fue la primera iniciativa financiera que logró consolidarse
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que vendían en origen a mayoristas y alhóndigas, ni instrumentos financieros especializados que le facilitasen a una masa campesina sin apenas capital a su alcance hacer frente a las inversiones que requería esa nueva agricultura, que entre otras cosas, hacía uso de productos tan exóticos por aquel entonces, y en consecuencia tan caros, como el plástico para uso agrícola. La solución a esta doble problemática llegó con el impulso del cooperativismo y la creación de la Caja Rural de Almería. Pocos años antes de la aparición de los primeros invernaderos, en 1958, la Cámara Oficial Sindical Agraria promovió la creación en Almería de la Unión Territorial de Cooperativas del Campo (UTECO). En un primer momento, la UTECO surgió como un órgano representativo del sector y cooperativa de segundo grado dependiente de la Administración. El encuadramiento en la misma era obligatorio, y su misión fundamental fue la de consolidar el escaso tejido cooperativo existente en la provincia y, sobre todo, promover la creación de nuevas entidades asociativas, enfocadas en un primer momento a la exportación de la uva y la naranja,
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Elnacimientodecajarural.En cuanto a la financiación, desde finales del siglo XIX los sucesivos proyectos de crear una entidad financiera rural de ámbito local o provincial, ya fuese bajo la forma de sociedad por acciones o como sección de crédito de una o varias cooperativas, habían venido fracasando. La Caja Rural Provincial de Almería fue la primera iniciativa financiera que logró consolidarse, teniendo unos claros efectos de arrastre desde el principio primero sobre la economía agraria de la provincia, y con el tiempo sobre el resto de los sectores productivos. A la altura de 1959, desde la UTECO comenzó a defenderse públicamente la necesidad de contar con una caja rural en Almería como instrumento de financiación y capitalización de esas mismas cooperativas, así como de gestión del cobro de las exportaciones que ya estaban realizando. En febrero de 1962 el secretario general del Consejo Rector de la UTECO, Juan del Águila Molina, recibió el encargo de redactar un borrador de estatutos para la futura Caja Rural Provincial de Almería, que serían aprobados finalmente en octubre de ese mismo año. Así quedó constituida formalmente la entidad de crédito, que celebraría su asamblea constitutiva el 8 de junio de 1963. Hace ahora cincuenta años. Lógicamente, los primeros años de actividad de la Caja fueron los más complejos y no estuvieron exentos de incertidumbres. El tejido cooperativo de la provincia estaba aún en formación, y aunque crecía a un ritmo cada vez mayor, impulsado por el auge de la nueva agricultura intensiva, no alcanzaría una dimensión considerable hasta casi veinte años después, a finales de los 70. La recién creada Caja Rural era un elemento novedoso en el contexto del sistema financiero almeriense, del que apenas si se recordaban antecedentes, y no estaba autorizada a operar con clientes ajenos al mundo cooperativo. El proyecto crece. No obstante, progresivamente se fueron sumando cooperativas y socios individuales al proyecto de la Caja Rural, que abrió su primera oficina de atención al público en abril de 1966, en un pequeño local de la calle Méndez Núñez. Poco tiempo después, en agosto de ese mismo año, la entidad concedió sus dos primeros créditos, siendo los destinatarios la cooperativa uvera Sierra Nevada de Canjáyar y la hortícola Costa del Sol de Balerma. Poco a poco, lo que en un principio había sido tan solo un proyecto impulsado por unos cuantos entusiastas vinculados al sector agrario de la provincia, fue cogiendo velocidad. En septiembre de 1968 el Ministerio de Economía le otorgó la condición de “caja calificada”, lo que le permitía convertirse en entidad colaboradora del Banco de Crédito Agrícola y participar en la distribución del crédito oficial en Almería. En
1969 se inició la apertura de las primeras delegaciones (sucursales) en la provincia, que nacieron con el objetivo canalizar el ahorro del interior y facilitar el crédito a la agricultura más dinámica. Las inundaciones de octubre del 73. En el año 1973 la Caja Rural Provincial de Almería superaba ya los 100 empleados. Aquel año marcó, sin duda, una fecha clave tanto para la entidad como para el conjunto del sector. El 19 de octubre de aquel año, hace hoy poco más de 40 años, las provincias de Murcia, Granada y Almería se vieron asoladas por unas inundaciones catastróficas, que en nuestra provincia se dejaron sentir fundamentalmente en las cuencas de los ríos Almanzora y Adra. La Caja Rural se volcó inmediatamente en el apoyo a los agricultores afectados, enviando a sus empleados a recorrer las zonas más dañadas, ofrecer ayudas a los más damnificados y facilitar la gestión burocrática de los créditos reintegrables a largo plazo que anunció el Gobierno. La enorme actividad desarrollada durante esos días marcó un hito histórico para la Caja Rural, que finalmente gestionó préstamos con dinero oficial para los damnificados por importe de más de 850 millones de pesetas. La rápida respuesta ante la desgracia dio a conocer la Caja Rural a los agricultores de la provincia, que desde entonces tomaron conciencia real de que contaban con una entidad de crédito dedicada a solidarizarse con su problemática. Una vez consolidada como entidad financiera de base cooperativa, la Caja Rural pudo dar el paso de añadir a su cartera de productos y servicios financieros el apoyo a los agricultores en su actividad productiva co-
tidiana, como seña de identidad más característica del compromiso de la entidad con el sector a través de su Fondo Social. Hasta ese momento, los productores de la provincia habían contado con el auxilio técnico de los profesionales del Instituto Nacional de Colonización y de otras entidades públicas, como la Agencia de Extensión Agraria. Nace el proyecto las palmerillas. El Consejo Rector de la Caja Rural, con los beneficios obtenidos en los ejercicios de 1973 y 1974, entendió que la mejor manera de retornar al campo lo que el campo había dado a la entidad era asumiendo parte de los riesgos y costes que suponía para el agricultor el ensayo de mejoras en las estructuras invernadas, así como de nuevas técnicas de producción, cultivos y variedades, ya que la renovación constante de los mismos era necesaria para mantener una posición competitiva estable en los mercados internacionales. Así nació, en agosto de 1975, la Estación Experimental de la Caja Rural, en el paraje de Las Palmerillas (El Ejido), el primer centro privado de investigación y transferencia agronómica de la provincia.
Una vez consolidada como entidad financiera de base cooperativa, la Caja Rural pudo dar el paso de añadir a su cartera de servicios el apoyo a los agricultores
Un largo camino hacia el liderazgo conjunto.Los años 80 fueron los del despegue definitivo tanto de la horticultura almeriense como de su Caja Rural. A comienzos de la década había ya decenas de empresas cooperativas funcionando a pleno rendimiento en los Campos de Dalías y Níjar, que exportaban una cantidad cada vez mayor de frutas y hortalizas a los mercados europeos. La plena incorporación de España al Mercado Común en 1986 significó la desaparición de las La Voz de Almería
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Tanto el sector agrícola almeriense como Cajamar han estado siempre a la vanguardia en sus respectivos ámbitos de actuación, siendo pioneros en muchos de los proyectos desarrollados
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trabas aduaneras a las exportaciones almerienses y marcó un punto de inflexión definitivo para el sector, ya convertido en referente internacional. Poco antes, en 1984, la Caja Rural de Almería se convirtió en la primera caja rural del país. Un liderazgo que se vio favorecido en los años siguientes por los cambios normativos, especialmente en 1989 cuando recibió autorización para operar con terceros no socios, con lo que la Caja quedó equiparada con el resto de entidades de crédito del sistema financiero español. En los años finales de la década de los ochenta la entidad, que ya era el referente indiscutible del sistema financiero almeriense tanto en inversión como en depósitos, fue la primera cooperativa de crédito española en abrir oficinas propias fuera de su provincia de origen, primero en la Región de Murcia, y poco después en Cataluña. El nacimiento de Cajamar. Con el inicio del siglo XXI, el proyecto original de la Caja Rural de Almería, tras haber cumplido sobradamente sus objetivos fundacionales, dio paso al de la actual Cajamar Caja Rural, un nuevo modelo de banca cooperativa con vocación nacional, acorde con la evolución del contexto económico y con las necesidades actuales del tejido productivo, tan diferentes a las de 1963, cuando más de la mitad de la población española, y más del 80 por ciento de la almeriense, vivía en el entorno rural. El actual Grupo Cooperativo Cajamar, que comenzó su andadura en 2009, es el resultado de un proceso de consolidación del cooperativismo de crédito español que ha llevado a la integración de una treintena de entidades desde el año 2000. Actualmente, es la mayor cooperativa de crédito española, estando presente en
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más del 80 por ciento del territorio nacional. Todas las cajas que se han ido integrando en el Grupo han compartido un origen y una misma filosofía de trabajo: el desarrollo local allí donde han realizado su actividad. Y el sector agroalimentario ha sido su más intenso ámbito de actuación. El apoyo y el servicio de calidad al agricultor, independientemente del tamaño del mismo, y a las empresas que aglutinan la cooperación de estos, como es el caso de las cooperativas, ha sido siempre el objetivo principal de Cajamar. Dos ejemplos de vanguardia. Tanto el sector agrícola almeriense como Cajamar han estado siempre a la vanguardia en sus respectivos ámbitos de actuación, siendo pioneros en España en muchos de los proyectos que han desarrollado. La agricultura almeriense entró en el siglo XXI como líder indiscutible a nivel nacional, y nuestro sistema productivo se ha convertido en un modelo a imitar por otras regiones del mundo por su eficiencia en el aprovechamiento de los recursos hídricos, la calidad de sus producciones o la implantación de los presupuestos de la producción integrada en los invernaderos. Por su parte, Cajamar Caja Rural es la primera caja rural española desde hace casi 30 años y la primera cooperativa de crédito del país, con más de 1,2 millones de socios y 3,5 millones clientes. Igualmente, está a la cabeza del Grupo Cooperativo Cajamar, formado por veintidós cajas rurales españolas presentes en cuarenta y un provincias. Actualmente, cuenta con activos por importe de unos cuarenta y cuatro mil millones de euros, y un volumen de negocio gestionado que sobrepasa los setenta y cinco mil cuatrocientos millones de euros en total.
Juan de la Cruz Cárdenas Rodríguez Presidente de Cajamar y Caja Rural
Opinión
Cajamar y la banca cooperativa española
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os orígenes de Cajamar Caja Rural en Almería se remontan al año 1963. Casualidad o no, el mismo año que se instalaba el primer invernadero quedaba constituida la entonces Caja Rural Provincial de Almería. Una innovación tecnológica y una iniciativa financiera que han marcado el desarrollo económico y el progreso social de nuestra provincia, sustentando el nuevo modelo agrícola protagonizado por los agricultores, cooperativas y empresas auxiliares. Dos hechos que, de la mano, han contribuido decisivamente al crecimiento de la economía y a la mejora del nivel de vida de los almerienses. Cincuenta años después, nuestro campo se ha convertido en una referencia nacional e internacional por sus innovaciones y la calidad de sus productos, mientras que la hoy Cajamar Caja Rural es la primera cooperativa de crédito española y se ha situado entre las primeras entidades financieras de nuestro país. Durante este tiempo se han tenido que superar muchas dificultades, incomprensiones y malos augurios, herederas en gran parte de una histórica inercia derrotista arraigada en determinados ámbitos sociales. Pero tanto el campo almeriense como Cajamar han demostrado su fortaleza y capacidad de actuación, superando no solo las situaciones adversas que se han presentado sino poniendo de manifiesto el alcance de su iniciativa y constante espíritu de superación. En el momento presente, una vez superada la dura recesión que nos ha afectado los últimos años, debemos anticiparnos una vez más y prepararnos para el futuro que ha de venir. De ahí que, tras la reordenación del sistema financiero español, y en el marco
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de la nueva unión bancaria europea, nuestra entidad ha replanteado su modelo organizativo y de gestión, diseñando nuevas estrategias e instrumentos que aseguren la viabilidad y el futuro de nuestro Grupo y del cooperativismo de crédito de nuestro país. A partir de 2014, el Banco Central Europeo asumirá buena parte de las funciones reguladoras y de supervisión de aquellas entidades que superan un determinado volumen de activos. En España son 16, y Cajamar será una de ellas. Para afrontar este nuevo reto y garantizar el éxito del proyecto cooperativo que impulsa nuestro trabajo diario en la entidad y en las demás entidades del Grupo Cooperativo Cajamar, es necesario disponer de un instrumento sólido, adaptado a las nuevas exigencias de la legislación europea y a la nueva realidad económica y financiera internacional. Una herramienta que necesariamente
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debe basarse en una figura jurídica similar a la existente en otros países con un modelo de banca cooperativa más desarrollada. A esta iniciativa se debe la creación del Banco de Crédito Cooperativo, que está llamado a ser el referete financiero del sector agroalimentario y cooperativo español. Aunando sus esfuerzos bajo una única estrategia, Cajamar quiere garantizar el futuro crecimiento y desarrollo de la banca cooperativa española, en beneficio de sus socios y clientes. En este sentido, no debemos olvidar nunca que el fin último de nuestra entidad y de las cajas rurales que comparten nuestra visión es prestar servicios financieros de calidad a nuestros socios y clientes, a la economía familiar y las pymes, principalmente del sector agroalimentario y cooperativo. Esta es nuestra razón de ser: la de hace cincuenta años, la de hoy y la del mañana.
Juan del Águila Molina Presidente Emérito de Cajamar y Caja Rural
Cajamar y los invernaderos de Almería
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omo ya sabe el lector, en 2013 se cumplen cincuenta años de aquella primera experiencia piloto del Instituto Nacional de Colonización que dio lugar a la expansión de los invernaderos por el litoral de Almería y que, con el tiempo, trajo consigo la transformación radical de la economía de la provincia. Pero también se ha cumplido recientemente medio siglo de la Asamblea constitutiva de la antigua Caja Rural Provincial de Almería. Esta ha sido una entidad que vino a dar respuesta a una necesidad sentida por el sector, que por entonces se encontraba huérfano de recursos financieros con los que afrontar las inversiones que exigía esta
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nueva agricultura, tan innovadora y tan alejada de las prácticas tradicionales. Tras más de cuatro años de trabajos previos, reuniones y no pocos obstáculos que superar, finalmente el ocho de junio de 1963 los primeros socios de la Caja aprobaron su puesta en marcha, entendiéndola como un pulmón financiero imprescindible para poder afrontar el futuro de miles de familias y de cientos de empresas cooperativas almerienses, que por entonces tuvieron la valentía de apostar por la agricultura intensiva y por su Caja Rural, sin tener más garantías de futuro que un convencimiento colectivo y su trabajo diario. Al igual que las hortalizas que salían
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de nuestro campo, la antigua Caja Rural también fue durante aquellos primeros años un cultivo de primor. Una vez sembrada la simiente, todavía quedaban por delante todas las labores y no era poca la incertidumbre acerca del resultado final. Sin embargo, del mismo modo que nuestro sector hortofrutícola han sabido conquistar los mercados internacionales, el esfuerzo diario de los trabajadores de la Caja, su profundo conocimiento de la realidad productiva de la provincia y la confianza que en ellos depositaron los agricultores de Almería hicieron posible convertir aquel humilde proyecto en un
Opinión referente del crédito cooperativo en España, encabezando desde entonces un modelo de gestión y una forma de entender la banca al que se han ido sumando en los últimos años decenas de entidades financieras de otras regiones de España. Bajo el plástico ha tenido lugar la mayor transformación agrícola de la reciente historia económica española y, con el tiempo, el invernadero se ha convertido en un símbolo de prosperidad. Toda revolución tiene sus iconos y, si hubiera que elegir una, en la bandera de la gran transformación de Almería aparecería un invernadero, como la silueta reconocible de un cambio extremadamente profundo, tan inesperado en aquel lejano otoño de 1963, y pronto esperanzador.
La Caja Rural fue creciendo de la mano de las miles de familias que anónimamente la han protagonizado, ofreciéndoles no solo los productos y servicios financieros que necesitaban en cada momento, sino acompañándolas también en el proceso de adopción progresiva de las innovaciones productivas que han hecho de la agricultura almeriense lo que es hoy. En una fecha tan temprana como la de 1975, el Fondo Social de la Caja financió la creación del primer centro tecnológico privado en España dedicado a la agricultura intensiva, nuestra Estación Experimental en el paraje de Las Palmerillas. Durante estos casi cuarenta años hemos querido devolver al agricultor parte de lo que él nos ha dado en todo este tiem-
po, ensayando conjuntamente nuevas fórmulas para seguir avanzando, y asumiendo en su lugar el riesgo que supone toda innovación. Actualmente recibe cada año miles de visitantes de todo el mundo, interesados en conocer los últimos avances en estructuras de invernadero, selección de variedades o gestión del riego. Este año, en definitiva, no solo se cumplen cincuenta años del primer invernadero. Celebramos también medio siglo de una historia compartida, de una confianza mutua que nos ha hecho más fuertes, y de un liderazgo conjunto a partir del cual es nuestra responsabilidad, a partir de la herencia recibida, ganarnos el futuro.
II. Balance de campa単a 2012/2013
Antonio Fernández Periodista. Coordinador del Anuario de la Agricultura Almeriense. Redactor Jefe de La Voz de Almería
Almería se aferra a la agricultura como antídoto de una crisis que no cesa Casi todos los datos del balance anual se escriben en positivo. La agricultura almeriense mantiene una velocidad de crucero que soslaya la crisis de consumo para volver a crecer un 17 por ciento en su facturación y convierte al campo en prácticamente el único ‘valor refugio’ para realizar inversiones EN CLAVE ESTADÍSTICA
3.139.863 toneladas de producto, el 1’6% más que en la 2011/2012. ■ 1.765 millones de euros, valor de la ■
producción pagado al agricultor (+14%). ■ 2.387 millones, valor producción comercializada, 13,1% más. ■ 0’562 euros de valor medio por kilo de producto. Segundo mejor desde 2006. ■ 1.618 millones de €, valor de la expportación. Un 6,1% más.
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odas las dudas, las incertidumbres, las incógnitas, los temores del campo almeriense en los primeros compases de la campaña 2012/2013 han quedado despejadas a la vista de los datos con los que se ha cerrado el balance de este ejercicio en el sector hortofrutícola almeriense. Venía de una campaña en la que se habían marcado de nuevo máximos históricos en comercialización, exportación, facturación o producción y, por tanto, mejorar aquellos resultados se antojaba complicado. Más complicado aún a tenor de unas primeras semanas de campaña en la que se repetía (en realidad lo lleva repitiendo varios años) un escenario de precios bajos impulsados por dos factores esencialmente: una climatología que mantuvo el calor hasta bien entrado el mes de octubre, lo que permite que los cultivos al aire libre en España y en la mayor parte de los países europeos se mantengan hasta muy avanzado el otoño; y de otra parte la exportación de producto de Marruecos, sobre todo de tomate, que siempre aprovecha la primera mitad del otoño para exportar a la Unión Europea, y las más de las veces con un cumplimiento más bien escaso de los cupos y de los precios mínimos que tiene asignados en los acuerdos con la propia UE: Sin embargo pasados esos primeros apuros La mejor prueba de que el sector hortofrutícola almeriense mantuvo el tipo con éxito es la recurrencia de los datos del balance final de campaña, y estos señalan que se produjo un nuevo record en cuanto al volumen de la producción, con 3139.863 toneladas, con un crecimiento del 1,6 por ciento sobre la campaña anterior -recordemos que, a su vez, fue una campaña record-, pero sobre todo se recogieron incrementos sustanciales en el valor de esas producciones. Por una parte el valor de las hortalizas pagado a los agricultores aumentó en torno al 14 por ciento, 1.765 millones de euros. La Voz de Almería
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mo aquellas que se cultivan al aire libre, presentes sobre todo en el levante y norte de la provincia. Esas 53.075 hectáreas son, pues, la suma de los cultivos intensivos, de los extensivos o los de huerta. El salto ha sido considerable ya que se trata de cerca de un diez por ciento más de superficie que las que se cultivaron en la campaña anterior. Los inversores han vuelto a mirar hacia la agricultura, una vez que el sector de la construcción se ha visto seriamente mermado en su nivel de actividad como consecuencia de la crisis instalada en todo el país desde hace ya más de cinco años. La agricultura almeriense, desde los buenos resultados globales de los últimos años, se ha convertido en una especie de ‘valor refugio’ para capitales que se han quedado huérfanos de sectores en los que realizar sus inversiones. En ese escenario, las hectáreas dedicadas a los cultivos en invernaderos han alcanzado las 41.482 hectáreas, frente a las 11.593 realizados al aire libre. La incorporación de 4.399 hectáreas de cultivo con respecto a la campaña 2011/2012 se debe, fundamentalmente, al incremento de las superficies dedicadas al tomate, con 1.234 hectáreas más que la campaña anterior, el pimiento, con 1.073 hectáreas más, la sandía, que aumenta su superficie en 735 hectáreas, y el calabacín, con un aumento de cultivo de 659 hectáreas.
La superficie total dedicada al cultivo de hortalizas se elevó en la última campaña hasta las 53.075 hectáreas
Por el otro el valor de la producción comercializada, un valor que se situaba al terminar la campaña en el pasado verano en 2.387 millones de euros, lo que supuso un incremento del 13,6 por ciento con respecto a los ingresos totales recogidos en la anterior campaña. El dato es importante por cuanto se apoya en un valor medio por kilo pagado al agricultor en el conjunto de las hortalizas que llegó hasta 0,52 euros por kilogramo, siendo el segundo mejor precio en las últimas seis campañas y uno de los más altos percibidos por el sector hortofrutícola almeriense en su historia reciente. Los incrementos más importantes en los precios se conseguían en productos como el pepino, con un 28 por ciento más en precio que el año anterior, el calabacín con un 23 por ciento, la berenjena con un 17 por ciento y el pimiento con el 15 por ciento, según los datos que ha hecho públicos la Delegación Territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta en Almería. Aumento de las superficies El buen momento de la agricultura, y su capacidad para seguir incrementando sus registros campaña tras campañas pese a la persistencia de la crisis se refleja en el incremento de la superficie total dedicada al cultivo de las hortalizas, una superficie que se elevó en la última campaña hasta las 53.075 hectáreas incluyendo todos los tipos de cultivo, tanto los que se realizan bajo cubiertas de plástico co-
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Un sector ‘refugio’ El creciente interés de la agricultura para realizar inversiones llevaba incluso al delegado territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, José Manuel Ortiz Bono, a manifestar este pasado verano que la capacidad de acogida de la agricultura intensiva hacía que el sector se presentara “como sector refugio de la economía almeriense, ante las dificultades por las que atraviesan otros sectores productivos”. Eso si, también señalaba que este balance global cargado de buenos datos y de optimismo, “no puede ni debe ocultar realidades individuales de muchos agricultores que también lo están pasando mal en la actual coyuntura de crisis económica”. Los ‘peros’ a la lectura de los datos llegan por la parte de los puntos débiles que aún mantiene el modelo almeriense de producción, y por eso desde la Junta se apela a seguir avanzando y trabajando en cuestiones que son primordiales para garantizar la rentabilidad de los productores. A Ortiz Bono la preocupa en especial lo que se refiere a la búsqueda de alternativas y mecanismos encaminados a paliar la situación que cada campaña se produce por la volatilidad de los precios, una volatilidad que tiene su origen, entre otras cosas, en el fuerte desequilibrio entre los actores de la cadena agroalimentaria. Y es que preocupa que los agricultores no obtengan con la seguridad necesaria una justa recompensa a sus esfuerzos. De hecho uno de los peligros que acechan al modelo almeriense, y a cualquier otro, es que los productores puedan caer en el desánimo si no obtienen un beneficio suficiente por su trabajo. Por eso
La producción creció de manera muy significativa: 48.400 toneladas más que el año anterior
para Bono, este es un tema de especial importancia “que deberían haber sido objeto de un mayor desarrollo en la propuesta acordada el pasado 26 de junio sobre la reforma de la Política Agrícola Común”. Bajos precios en otoño El balance de la campaña recoge, no obstante, que tanto el incremento de la superficie como los buenos precios alcanzados por la mayor parte de los productos hortofrutícolas han permitido
compensar los menores rendimientos atribuidos a la mala climatología y a la competencia exterior -en especial en el caso del tomate de Marruecos- que se registraron en los meses del otoño de 2012. Desde la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural se remarcaba el ligero pero significativo crecimiento experimentado en la producción, cifrado en 48.400 toneladas más que el año anterior. En general, se ha producido un incremento notable en la mayor
El tomate y el pimiento han sido los productos con mayor valor de producción durante esta campaña
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parte de los productos que genera el sector hortofrutícola, a excepción de la berenjena. Producto a productoEl tomate y el pimiento han sido de nuevo las estrellas indiscutibles del campo almeriense, siendo los productos con mayor valor de producción, mayor valor pagado al agricultor y también los que más han crecido en cuanto a superficie cultivada, en ambos casos crecimientos superiores a las mil hectáreas. En el caso del tomate el valor pagado al agricultor ha sido de 566 millones de euros, lo que supone un incremento del 6,8 por ciento. El del pimiento el valor alcanzó los 393 millones de euros, con un 15,7 por ciento más respecto a la campaña 2011/2012. La producción de tomate asciende en la campaña 2012/2013 a 962.663 toneladas, lo que representa un 3,5 por ciento de crecimiento con respecto a la campaña anterior. En cuanto al pimiento, su superficie de cultivo se ha incrementado en más de mil hectáreas en el último año, habiendo alcanzado una producción de 541.870 toneladas, un 5,6 por ciento más que en el ejercicio anterior. En el caso del pimiento cuenta además con el valor añadido de que prácticamente el cien por cien de la producción se realiza siguiendo las fórmulas y las normas de la producción integrada. El pepino es otro de los productos que presenta un
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alto valor de producción, con 227 millones de euros que representan una subida del 28,5 por ciento con respecto a la campaña anterior. En este caso, el fuerte incremento del valor de la producción se explica por el hecho de haber registrado el segundo mejor precio de las últimas siete campañas. Su producción se ha mantenido estable y el incremento del volumen ha subido apenas un 0,9 por ciento hasta las 411.189 toneladas. En calabacín también se registraron buenos precios, sobre todo al principio de la campaña. En el global de la campaña los precios pagados a los productores se incrementaron en un 22,8 por ciento con respecto al ejercicio precedente. En cuanto a la facturación final se llegaron a alcanzar los 206 millones de euros. La producción experimentaba igualmente un crecimiento notable, un 5,8 por ciento, alcanzando finalmente las 374.674 toneladas. La berenjena tuvo un comportamiento muy positivo, basado sobre todo en unos precios en origen que la Junta no dudó en calificar como ‘excelentes’ que permitieron un incremento en el valor de la producción comercializada del 16,7 por ciento hasta alcanzar los 91 millones de euros en el conjunto de la campaña. Gracias a esos precios se pudo compensar la reducción de la superficie dedicada a este cultivo, cifrada en un
final de 108 millones de euros. La producción alcanzaba al concluir la campaña las 359.191 toneladas, un 2,6 por ciento más que en el anterior ejercicio. Crecen las exportaciones El sector hortofrutícola almeriense cerraba la campaña 2012/2013 con un nuevo incremento de las exportaciones, tanto más notorio por cuanto se produce en una crisis que afecta directamente a la capacidad de consumo de los ciudadanos en la mayor parte de los países comunitarios, un mercado que acapara más del 97 por ciento del total de las ventas de las hortalizas almerienses en el exterior, un dato que se superpone a los incrementos de exportaciones que ya se registraron en campañas anteriores para marcar máximos históricos de nuevo y abrir perspectivas optimistas de cara a los próximos años. Entre el mes de septiembre de 2012 y el mes de agosto de 2013, es decir el periodo de la campaña hortofrutícola de la provincia, Almería vendió en los mercados internacionales algo más de 2,45 millones de toneladas de frutas y hortalizas, lo que significa, en volumen, un uno por ciento más que en la temporada anterior. Sin embargo la facturación de las empresas comercializadoras de la provincia superaba en ese periodo los 2.200 millones de euros, lo que refleja un crecimiento del 12,3 por ciento. Son los datos elaborados por la Delegación Territorial de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, utilizando para ello los datos recogidos en el informe que desarrolla el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX).
8 por ciento menos que el año anterior, y un menor rendimiento en la producción por las condiciones climáticas que repercutieron a la baja en el volumen total de producto que, finalmente, fue de 145.975 toneladas, un 22,2 por ciento menos que un año antes. En judía verde se siguió aumentando la superficie después de unos años de dificultades a causa de la competencia de países terceros. En la campaña 2012/2013 ese incremento se concretaba en un 12,9 por ciento, mientras que la producción subía un 14 por ciento, hasta las 24.469 toneladas, recuperándose buena parte del terreno perdido con los competidores. Su valor de producción aumentaba un 18,2 por ciento hasta una facturación final de alrededor de 38 millones de euros. Una de las ventajas con las que cuenta Almería para este producto es la de contar con una mano de obra especializada que escasea en otros países productores. Otro producto en el que también ha aumentado la producción y la superficie en una proporción del 13 por ciento es la sandía, aunque también es cierto que con un menor rendimiento por hectárea. En este caso la característica más destacada es la alta calidad del producto, lo que ha repercutido positivamente en unos mejores precios con respecto a la campaña anterior. El valor del producto pagado a los agricultores se ha incrementado en un 23,3 por ciento, hasta un volumen
La subida de las frutas.En un análisis detallado de la campaña exportadora las frutas, básicamente el melón y la sandía, son los productos que han saldado la campaña con mejores resultados. Dando un repaso a los número se observa que se han exportado en la última campaña 321.000 toneladas, un 3.7 por ciento más en volumen que en el ejercicio anterior, pero la campaña sin embargo ha rondado los 200 millones de euros, lo que representa un incremento muy importante que se acercó al 25 por ciento de incremento respecto a la temporada 2011/2012. La venta de hortalizas en los mercados exteriores a lo largo de la última campaña ha superado los 2,1 millones de toneladas, un volumen muy similar al obtenido en la anterior campaña -con un incremento que se queda en el 0,14 por ciento- y por esas ventas las empresas almerienses del sector de la comercialización obtuvieron por encima de los 2.000 millones de euros, lo que representa un salto importante del 11 por ciento.
El melón y la sandía son los productos que han saldado la campaña con mejores resultados
Los meses fuertes.Teniendo en cuenta el valor de las ventas realizadas en el exterior, los mejores meses de la última campaña fueron los de diciembre y enero; en el primero se obtuvieron 275 millones de euros, mientras que en el primer mes de este año los ingresos alcanzaron los 288 millones de euros, los mayores del ejercicio. No coinciden en cualquier caso estos registros con los de mayores valores en la venta de frutas La Voz de Almería
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Alemania se mantiene como el mejor cliente de las frutas y hortalizas de Almería
como el melón y la sandía, productos que alcanzaron sus topes anuales en los meses de mayo, con casi 65 millones de euros, y de junio con unas ventas por las que se ingresaron 63,3 millones de euros. El poder de la agricultura almeriense se pone de manifiesto al analizar su posición con respecto al conjunto de las provincias y zonas productoras españolas, y es que Almería es la primera provincia del país por el valor de las verduras vendidas en los mercados internacionales con una cuota que en la campaña 2012/2013 acaparaba el 38,3 por ciento del total nacional, seguida a distancia por Murcia con un 24,4 por ciento, según los datos aportados por la Consejería de Agricultura. En el caso de las exportaciones de frutas Almería es la quinta provincia de España con una cuota de mercado del 7,5 por ciento, gracias fundamentalmente a la aportación de melón y sandía. Sólo Huelva, Murcia, Valencia y Lérida están por encima. Liderazgo absoluto. A la hora de valorar el peso de las exportaciones hortofrutícolas en la balanza comercial provincial los resultados remiten de nuevo a la potencia del sector de la agricultura intensiva ya que de los nueve principales productos exportados desde Alme-
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ría nueve son hortofrutícolas: el tomate supone una quinta parte del total con un 20,2 por ciento del total de ventas; le siguen el pimiento con un 17,8 por ciento; el pepino con un 11,8 por ciento, el calabacín con el 73, por ciento y con porcentajes menores se situaban otros productos como la sandía, la berenjena, el melón o las lechugas. Una de las características de esta última campaña ha sido su prolongación en el tiempo. Buena parte de los almacenes mantuvieron abiertas sus puertas hasta bien entrado el mes de julio, algunos incluso han permanecido abiertos y procesando producto incluso en el mes de agosto. Esa prolongación respondió en gran medida a la persistencia de unos precios notablemente mejores que en vísperas de los veranos de los años anteriores, lo cual animó a muchas empresas a mantener el tono en la comercialización y a muchos agricultores a postergar sus vacaciones de verano a la vista de los resultados positivos que estaban obteniendo. El gigante alemán. La agricultura de la provincia sigue batiendo records y en esta última campaña se conocía un dato revelador de su peso en el conjunto del sistema agroalimentario español. En los cuatro primeros me-
ses de este año las verduras comercializadas desde Almería en los mercados internacionales supusieron el 44 por ciento del total de las ventas españolas. Y de hecho sólo Almería exportó más que la suma de las dos provincias que le siguen en la clasificación de los exportadores, Murcia, con un 24 por ciento y Valencia con poco más del siete y medio por ciento. Alemania no sólo se mantiene, si no que incluso refuerza su posición como mejor cliente de las frutas y verduras de Almería. En el conjunto de la campaña 2012/2013 el mercado alemán adquirió el 30 por ciento de las verduras salidas de la provincia, mientras que de frutas se hizo con el 37 por ciento de las exportaciones almerienses, una parte importante de ellas naranjas. Francia, el segundo mejor cliente de los almerienses importaba en ese ejercicio el 14,65 por ciento de las hortalizas y el 14,8 por ciento de las frutas, mientras
que Holanda se consolidaba como tercer destino con un 13,6 por ciento de las compras de verduras y el 11,55 de las frutas. Reino Unido e Italia ocupan el cuarto y quinto puesto tanto en hortalizas como en frutas, mientras que Polonia es ya el sexto mejor comprador para las empresas de la provincia con el 4,4 por ciento, seguida de Suecia con el 2,8%. La hortofruticultura almeriense no ha perdido comba en los últimos años manteniendo y mejorando de forma constante sus registros exportadores con porcentajes crecientes en su cuota de mercado con respecto al resto de las zonas productoras españolas. En el ejercicio de 2010 Almería suponía el 39,7 por ciento del total de las exportaciones de frutas y verduras frescas españolas; en la campaña de 2011 el porcentaje aumentó hasta el 41,4 por ciento, en la temporada de 2012 volvía a subir hasta el 41,8 por ciento, y en la que se cerró este año 2013 lo hacía hasta el 44 por ciento.
La producción creció de manera muy significativa: 48.400 toneladas más que el año anterior
Asociación de Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas de Almería, Coexphal
Análisis de la campaña 2012/13 El último ejercicio hortofrutícola de la provincia comenzó de manera dramática, debido a las intensas lluvias en Almería, pero balance de campaña ha sido positivo: se han aumentado los ingresos en un 12% y un incremento de los precios medios de un 17% EN BREVE
Coexphal quiere ver incrementadas sus negociaciones con las grandes potencias de Japón y Estados Unidos. Los norteamericanos son considerados como uno de los mercados con mayor potencial de la actualidad, por lo que se están gestionando la llevada a cabo de varios protocolos que se ajusten más a la producción que está llevando a cabo la compañía almeriense. En cuanto a Japón, el país nipón se ha comprometido a la reducción de las barreras no arancelarias a las exportaciones comunitarias que provienen de todos los sectores. Es así como se pretende mejorar y
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a campaña 2012/2013 comenzó con los grandes daños que las intensas lluvias que se produjeron en la zona norte provocaron en las fincas ubicadas en zonas de Pulpí, Huércal-Overa, Cuevas de Almanzora, Antas, Guazamara, Carboneras y Zurgena. A lo largo de la mencionada campaña se han hecho varias gestiones, especialmente ante el Subdelegado de Gobierno de la provincia de Almería y la Subdelegada del Gobierno para Andalucía. En primer lugar, esto se llevó a cabo para que las citadas personalidades fuesen conscientes de los daños ocasionados en la producción, y las consecuencias que éstos provocaron en la campaña agrícola. Además, se creyó necesario que los decretos de ayudas recogiesen los daños en las estructuras productivas, que fueron bastante numerosos, no solamente en materia de producción. En relación a lo anterior, se llegó a solicitar la apertura de forma excepcional de la línea FEDER, con motivo de llegar a conseguir una mejora de la comercialización y la producción. Además, Coexphal entregó a la Delegación de Agricultura un listado en el que se reflejaba una relación de las fincas afectadas por el fenómeno atmosférico, y así, facilitar la visita de los técnicos provenientes de la Administración que pudieran acreditar los daños ocasionados. El mes de mayo de este presente año, tuvo lugar la publicación de un Decreto de ayuda, aunque este no llegó a recoger los daños en las estructuras productivas, que se llegaron a cuantificar entre los asociados de Coexphal en casi siete millones de euros. En referencia a esto, la empresa recomienda la inclusión en los seguros privados de las instalaciones y los sistemas utilizados para la producción. Estos deberán incluir los riesgos que corre el emplazamiento de la compañía por los desastres naturales, así como los daños que se pudiesen ocasionar por robo o vandalismo.
acrecentar la exportación a los gigantes internacionales. Los más de seis millones de toneladas exportados, valorados en mil quinientos millones de euros, quieren ser sobrepasados la próxima campaña.
Tomate de marruecos. Los primeros días del mes de noviembre del año 2012, la compañía hortofrutícola se encontraba en estado de alerta con motivo de los envíos con destino a Europa de tomate de Marruecos. La gráfica que se incluye en esta página refleja los alLa Voz de Almería
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Gráfico 1. Evolución del valor de importación en la Unión Europea del tomate marroquí. Relación entre el precio del producto y los kilos importados. Índice 46,1€/100 kg. Fuente: Estimación realizada a partir de datos facilitados por la empresa hortofrutícola Coexphal en la cual quiere reflejar la relación del precio del tomate de origen marroquí durante las campañas 2011/12 y 2012/13. Elaboración: Asociación de Organizaciones de Productores de Almería, Coexphal.
La comisión negociadora alcanzó un pacto con los sindicatos, lo cual generó la firma de un nuevo convenio de manipulado
tibajos que se produjeron en el precio de la hortaliza de origen marroquí. Lo anteriormente dicho se debió a que el valor de la importación estuvo por debajo del importe de entrada establecido por el Acuerdo de Asociación con la Unión Europea. El día siete de noviembre del pasado año, el producto alcanzó un mínimo histórico de 0,36 €/kg. En relación con la misma fecha pero en la campaña anterior, el impacto fue desmedido, ya que el valor de la importación llegó a casi a 0,70 €/kg. Unos días después, aproximadamente el diez de diciembre, el precio del tomate marroquí alcanzó el valor de casi 0,90 €/kg; con esto se puede apreciar un cambio espectacular en tan solo unos días de diferencia. A través de la empresa Coexphal, que a su vez medió con la asociación de exportadores FEPEX, se trasladó al Ministerio y a la Comisión Europea la preocupación y la intranquilidad en referencia a este asunto. Así, exigieron a las autoridades aduaneras en ese momento, un control más exhaustivo y eficaz. Estas acciones incluían, entre otras ideas, la inclusión del pago de los derechos de la aduana correspondiente. Unos días después, en concreto el catorce de noviembre, se convocó una huelga general, la cual no tuvo demasiada trascendencia dentro del sector agrícola ni seguimiento de la misma en la población de manera general. El mes siguiente, también estuvo dominado por las reivindicaciones, que estuvieron previstas para los días dieciséis, diecisiete y dieciocho del nombrado mes del año 2012. Convenios firmados en la presente campaña. Conreferencia a las movilizaciones nombradas más arriba, la Comisión Negociadora alcanzó un pacto con los sindicatos, lo cual generó la desconvocatoria de la anterior huelga, y el acto de rúbrica del nuevo Convenio de Manipulado, con vigencia hasta el treinta y uno de agosto del año 2015. Este Convenio de Manipulado refleja un aumento salarial del 0,6 % durante los dos primeros años de establecimiento, y del 0,8 % en la campaña referente a los años 2014/2015. A su vez, el mismo congela el complemento de antigüedad y fija nuevas condicio-
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nes de acceso a la condición del trabajador fijo discontinuo: tres campañas consecutivas y un mínimo de ciento veinte días de trabajo en cada una de ellas serán las cláusulas que contempla dicho pacto. Siguiendo en la misma línea, la de los acuerdos legales que se han llevado a cabo en la presente campaña, se podría hablar del Convenio Colectivo de trabajo en el Campo, publicado en el mes de abril. Este refleja las tablas salariales de este año: el precio de la hora se fija en 5,76 €, y a su vez, el salario correspondiente a la jornada de ocho oras será de 46,08 €. Hay que resaltar que la empresa Coexphal no es parte firmante ni negocia en el mismo. Medidas ante la temida tuta absoluta. La campaña de exportación de Estados Unidos comenzó en esta ocasión con nuevas reglas, bastante específicas, acerca de Tuta absoluta, conocida también con el nombre de polilla perforadora o cogollero del tomate. Éste es un pequeño insecto que se sitúa en la parte aérea de la planta, más concretamente en el anverso de las hojas. Este artrópodo se encuentra entre los insectos más temidos y que más daño provocan en el cultivo del tomate. La norma que concierne a esta polilla contiene las siguientes cláusulas: solo se permiten tomates sin partes verdes; cada invernadero deberá tener al menos dos trampas de feromonas por hectárea, lo que dará lugar a la captura de un máximo de dos individuos de Tuta absoluta en el mes que antecede la cosecha para la exportación. Por otro lado, el manipulado y envasado de tomate se llevará a cabo en un recinto cerrado y totalmente protegido contra la temida Tuta absoluta. Este espacio, que cuenta con los estrictos controles anteriormente nombrados, se utilizará para el uso exclusivo del manipulado de esta hortaliza, siempre procedente de invernaderos aprobados y controlados bajo la misma normativa. En consecuencia, estos tomates tienen que enviarse en envases a prueba de insectos. El requisito de que el producto no contenga partes verdes, ya se encuentra impidiendo la importación del tomate en rama. Junto a ésta, el resto de condicio-
nes hacen muy difícil en la práctica la exportación de tomate a Estados Unidos. La compañía hortofrutícola Coexphal se encuentra muy ligada a la acción comercial con el mercado norteamericano. Por esta razón, la empresa almeriense ha advertido a las autoridades españolas, con la intención de que se continúen las labores de negociación de un protocolo que se ajuste más a la producción de los mismos, ya que, según integrantes de la asociación, el norteamericano sería uno de los mercados con mayor potencial en la actualidad. En referencia a este interés de negocio con la zona norteamericana, Coexphal celebró en sus instalaciones una jornada sobre exportación al potente Estados Unidos. En la misma, tuvo lugar una videoconferencia con el director de la oficina de Extenda en Nueva York y Erwan Landivinec, Vicepresidente de Baldor Specialty Foods and Executive Director IPEX (International Produce Exchange), un famoso distribuidor de la Costa Oeste de Estados Unidos. Japón se compromete a la reducción de las barreras noarancelarias.Muchos son los mercados internacionales en los que nuestro país quiere introducirse de manera paulatina. Con respecto a estos destinos, la Comisión Europea ha comenzado una serie de negociaciones para llevar a cabo un Acuerdo de Libre Comercio con Japón durante este presente año. El país nipón ha mostrado la iniciativa de comenzar a reducir las barreras no arancelarias a las exportaciones comunitarias provenientes de todos los sectores. Coexphal valora
esta acción de manera especialmente positiva debido a que estas barreras no arancelarias son las que están condicionando la entrada en este mercado de los productos de la compañía almeriense. Todos estos hechos demuestran que la gran asociación de Almería se encuentra dispuesta a la apertura y al libre comercio con grandes potencias mundiales como lo son Japón y Estados Unidos, llevando a cabo todos los recursos a su alcance para que estos proyectos se consoliden de la manera más rápida y efectiva posible. Los productos de la campaña. La campaña hortícola dentro de la provincia de Almería ha culminado finalmente con un incremento del 12% en los ingresos globales en comparación con los que se sucedieron al terminar la campaña pasada. Además, a esta cifra se le suma el descenso del volumen comercializado del 3% y un aumento de los precios medios del 17%. A lo largo de la presente campaña se han comercializado más de seis millones de toneladas de producto, con un valor en origen de más de mil quinientos millones de euros. A continuación se analizan los diferentes productos hortícolas y las variables que han reflejado durante la campaña 2012/13 en la empresa almeriense Tomate: La producción de esta hortaliza ha aumentado en la pasada campaña un total del 2%, después de la caída de más del 6% que se produjo en la campaña 2011/2012. Los ingresos provenientes del tomate han mostrado también un positivo ascenso del 2%. El valor medio de campaña se ha mantenido durante el último periodo de la misma. Además, en el intervalo de sepLa Voz de Almería
Jornadas sobre la exportación. Coexphal celebró este presente año en sus instalaciones unas jornadas en las que se habló de la exportación a la gran potencia de Estados Unidos. Fuente: Asociación de Organizaciones de Productores de Almería, Coexphal.
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Gráfico 2. Breve descripción de la campaña 2012/2013. Fuente: La gráfica muestra las diferentes variables que han sufrido los diferentes productos con los que se comercializa en la provincia. En general, esta campaña ha finalizado con un incremento del 12% en los ingresos totales sobre los que se generaron en la campaña anterior. Con respecto a los precios, éstos se han incrementado un 17%. Elaboración: Asociación de Organizaciones de Productores de Almería, Coexphal.
La berenjena ha sido el producto que ha registrado los aumentos más significativos de la campaña: el valor del producto y el precio se han incrementado en un 45% y un 61%
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tiembre a diciembre, y de marzo a abril, han predominado unos precios mucho más competentes y razonables que en el ciclo anterior. Pimiento:Con respecto a la campaña anterior, este producto ha incrementado notablemente su valor, alcanzado un 16% frente a un reducido 3% que se reflejó en el pasado ejercicio. En lo referente al precio, esta campaña el producto ha aumentado un 20%, suponiendo un cambio de tendencia bastante importante y significativo en comparación con el periodo pasado en el cual el valor cayó en picado un 20%. El volumen ha disminuido un 3% en este ciclo, después de que se produjese un acrecentamiento de un 21% en el ejercicio de la pasada campaña. Pepino:Este es uno de los productos que más ha visto incrementado su valor, con un desarrollo de más de un 31% en la campaña 2012/2013. La producción comercializada ha sido sutilmente inferior; las cifras rondan el 2%. En cuanto al precio medio del pepino, en la campaña a la que nos referimos, se ha visto alzado en un 34%. Lechuga:Este producto ha visto aumentado su precio en un 54% en el pasado ejercicio, haciendo frente a la caída de un 35% que sufrió en la campaña 2011/12. Con respecto al volumen comercializado, éste ha aumentado un 3%.
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Berenjena: La producción de esta hortaliza ha descendido a lo largo de esta campaña en un 10% en total, lo que ha chocado con los positivos datos que se han conocido sobre su valor y su precio en el presente periodo. Comparando los datos aportados durante este ejercicio con el anterior, tanto el valor del producto como el precio han incrementado un 45% y un 61%, respectivamente, siendo estos los aumentos más relevantes de esta campaña. Los meses de diciembre, enero y febrero han sido los que se ha notado especialmente la subida del precio de ésta. Calabacín:A lo largo de este último periodo el valor de este producto se ha visto incrementado con respecto al que se le dio en la campaña anterior. El precio medio ha mostrado un carácter muy similar al que tuvo el pasado año. A su vez, el volumen comercializado ha sido algo superior al de la campaña pasada, alcanzando esta vez un 1%. Judía: La legumbre ha visto descender su volumen comercializado un 12%, después de que en la campaña anterior se mantuviese más o menos estable. El valor ha disminuido un 11%, a la vez que se ha mantenido un precio similar al del ejercicio 2011/12. Melón: La campaña de primavera del melón se ha mantenido muy similar con la del pasado ciclo. Referente a esto, se puede decir que el volumen varió de manera sutil, con un aumento de un 1%. Al mismo tiempo, el precio ha caído un 1% en la recién terminada campaña. Sandía:El volumen comercializado que se ha producido en relación a este producto ha protagonizado una disminución de un 12%. Esto se ha generado tras un positivo crecimiento de un 24% en el ejercicio anterior, el de 2011/12. El valor en esta presente campaña ha sido un 16% inferior, en comparación con la pasada, y el precio medio del producto ha sufrido una disminución de un 5% en el reciente ejercicio. Los principales destinos de la producción.Alemania ha sido el destino al que Coexphal ha realizado la mayor parte de sus exportaciones durante la campaña 2012/13. El potente país europeo ha adquirido el 30% de las hortalizas vendidas por las empresas de la provincia, un cuatro por ciento más que en el primer cuatrimestre del ejercicio pasado, de acuerdo con los datos aportados por la Delegación Territorial de la Consejería de Agricultura, Pesca y medio Ambiente. El valor de estas operaciones comerciales alcanzaron la cifra de más de trescientos millones de kilos durante la campaña 2012/13, y acaparando más de un 16,09% del total de la producción de la compañía almeriense. Los productos hortofrutícolas supusieron el 84,6% del valor de las exportaciones dentro de nuestra provincia en los cuatro primeros meses del año. Durante este periodo, Almería concentró el 44% de las exportaciones de hortalizas frescas en España, por delante de las provincias de Murcia y Valencia. Hasta el mes de abril de este año, de cada cien euros que se factura-
ron debido a la exportación de hortalizas desde Almería, 30,3 euros fueron en Alemania, que se consolida como el primer destino de las verduras de la provincia, en general, y de la asociación Coexphal, en particular. De este modo, el país de Angela Merkel ha visto incrementada su cuota campaña tras campaña: en 2010, suponía el 26,3%; en 2011 el 28,8%; y en 2012, el 29,7%. El segundo destino más fuerte, según Coexphal, sería Reino Unido, que alcanza un 6,52% de la producción total producida por la compañía almeriense.En cuestión de cantidad de kilos exportados al país británico fueron más de ciento veintiséis millones los que tuvieron como destino las islas europeas. Francia también sería durante la campaña 2012/2013, el tercer destino más solicitado para las hortalizas producidas por Coexphal, alcanzando un 6,49% de la producción y un total de ciento veinticinco millones de kilos de producto. El pepino, el pimiento y el calabacín han sido algunas de las hortalizas más producidas. En el caso del primero, ha sido más del doble la cantidad exportada al extranjero que la adquirida por el mercado nacional. Con respecto al pimiento, la misma cantidad, aproximadamente, ha sido la que se ha repartido entre el mercado internacional y el de nuestro propio país. El tomate ha sido, sin embargo, el rey de la campaña. Más de quinientos millones de kilos de esta hortaliza han sido producidos durante esta campaña. Más de doscientos cuarenta millones de kilos del mismo, que han sido destinados a las exportaciones; cerca de doscientos setenta y cinco millones son los que se han dedicado al mercado nacional. Dos millones de toneladas producidas. Coexphal es la Asociación de Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas de Almería. Esta gran compañía se encuentra formada principalmente por empresas de agricultores que comercializan conjuntamente sus hortalizas. Sus sociedades representan el 65% de la exportación y el 70% de la producción de frutas y hortalizas de la provincia de Almería. Las empresas que actualmente conforman el grupo Coexphal son: Acrena, S.A.T., Agrícola Navarro de Haro, S.L., Agrieco, S.A.T., Agroaguadulce, S.L., Agroponiente Natural Produce, S.L., Agroponiente, S.A., Agrosol Export, S.L., Agrupaejido, S.A., Agrupalmería, S.A., Agrupapulpí, S.A., Almerifresh, S.A.T., Bio-Sabor, S.A.T., Biotec Family, S.C.A., Bonnysa, S.A.T., Cabasc, S.C.A., Camposol, S.C.A., Canalex, S.A.T., Casur, S.C.A., Cirera, S.A.T., Cítricos del Andarax, S.A.T., Cohorsan, S.C.A., Coprohníjar, S.C.A., Costa de Níjar, S.A.T., Costa Ejido, S.A.T., Cualin Quality, S.L., Dunamar, S.A.T., Duniagro, S.A.T., E. H. Femago, S.A., Ejidoluz, S.C.A., Ejidomar, S.C.A., Explotaciones Agrícolas Frupale, S.A., Ferva, S.A.T., Fruejido, S.L., Frutas Escobi, S.L., Horfrasol, S.L., Hortalizas Indasur, S.L., Hortamar, S.C.A., Hortasol, S.A.T., Hortofrutícola Mabe, S.A.T., Indasol, S.A.T., Import Export Fruva, S.L., Inver, S.A.T., Kopalmería, S.L., Las Hortichuelas, S.A.T., Las Marinas, S.A.T., Murgiverde, S.C.A., Nature Choice, S.A.T., Níjar
Gráfico 2. Tasa acumulativa anual media de crecimiento de la población en los períodos intercensales. Elaboración: Instituto Nacional de Estadística (INE).
Sol, S.A.T., Ntra. Sra. de Gádor, S.A.T., Parafruts, S.A.T., Parque Natural, S.C.A., Primaflor, S.A.T., Ramafrut, S.A.T., Romelina, S.A.T., San Isidro Labrador, S.C.A., Tomasol, S.A.T., Uniagro, S.A., Vega Cañada, S.A. y Vicasol, S.C.A. En la última campaña, 2012/13, Coexphal produjo casi dos millones de toneladas, comercializando la producción de más de ocho mil agricultores-socios, que cultivan 20.800 hectáreas en las que trabajan aproximadamente 35.000 personas. Un dato significativo del gigante almeriense, es que en éste conviven trabajadores que poseen más de ciento cincuenta nacionalidades distintas; además, Coexphal absorbe un alto porcentaje de trabajadores de difícil inserción laboral, entre ellos mujeres sin formación, inmigrantes, personas mayores de 45 años y personas discapacitadas. Hoy trabajan en el grupo hortofrutícola de la provincia más de cien personas que se dedican al asesoramiento en producción y control biológico de plagas,certificación de calidad de productos hortofrutícolas, seguros agrarios y para la actividad empresarial de las cooperativas, formación específica del sector, viajes y misiones comerciales, gestión de recursos humanos, investigación aplicada, innovación en producción y comercialización, gestión de proyectos europeos y otros proyectos colaborativos, comunicación y gestión de OPFH y por último, ayudas europeas a la producción y comercialización. La campaña hortícola dentro de la provincia de Almería ha culminado finalmente con un incremento de más del doce por ciento en los ingresos globales. Estos datos se han generado tras un positivo crecimiento de un veinticuatro por ciento en el ejercicio anterior, el de 2011/12. El valor en esta presente campaña ha sido un 16% inferior, en comparación con la pasada, y el precio medio del producto ha sufrido una disminución de un 5% en el reciente ejercicio. Desde el comienzo de Coexphal en el año 1977, cuando nació a raíz de la asociación de diecisiete cooperativas que deseaban obtener el reconocimiento y poder de negociación del que carecían, la compañía ha puesto todo su empeño en dar solución a las necesidades de las entidades hortofrutícolas de Almería y buscar la continuidad del medio de vida de unión de cooperativas. La Voz de Almería
Alemania ha sido el país al que se ha destinado la mayor parte de la producción de Coexphal. Ha adquirido el 16% de la producción
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Lola Gómez Gerente de Clisol Agro
Objetivo: Vencer a la memoria
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l sector hortofrutícola almeriense arrastra un problema que, a pesar de los avances, de la incorporación de la lucha biológica, de los estudios realizados por prestigiosas instituciones universitarias de todo el mundo (y recogidos en este mismo Anuario el año pasado), de los innegables avances en materias de la trascendencia de la calidad, la seguridad alimentaria o la obtención de excelentes sabores, no logramos revertir. Ese problema no es otro que la extendida creencia de que las hortalizas que nacen y se desarrollan en los invernaderos de nuestra provincia “no saben a nada” o, aún peor, “no son sanos”. Se apela con frecuencia para descalificar a nuestras hortalizas a la comparativa con los productos tradicionales del campo español y se habla en términos elogiosos del sabor del “tomate de toda la vida” o las sanas verduras de las huertas de siempre. No se trata ahora de establecer la comparación inversa, es decir denostar las características de esas hortalizas tradicionales, ni de renegar de sus sabores que, efectivamente, son excelentes en muchos casos, pero sí de decir alto y claro que nuestros tomates, nuestros pimientos o nuestros pepinos no tienen absolutamente nada que envidiarles. Peleamos en muchos casos con el desconocimiento de la realidad de nuestro campo, pero también contra un elemento mucho más poderoso como es la memoria de los ciudadanos que tienen grabados esos sabores tradicionales, esas características propias de unas hortalizas que les han acompañado a lo largo de toda su vida. Pero en cualquier caso no podemos renunciar a reivindicar los valores de nuestras producciones, que son muchos y muy
destacables, y hemos de hacerlo con la fuerza y la convicción de quienes tienen razones para estar orgullosos. Cierto que luchar contra la memoria colectiva es un objetivo difícil, pero la evolución de las sociedades y de sus alimentos obedecen por lo general a la exigencia de mejoras y, en buena medida, la agricultura almeriense ha sabido aportarlas. Muchas personas recuerdan con añoranza los tiempos en los que se dormía en colchones de farfolla, pero cuando deben elegir en la actualidad prefieren colchones mucho mejores para el descanso, incluso para la salud. Y la cuestión es ofrecerles aquello que mejora su calidad de vida, pero para poder hacerlo con eficacia es preciso que previamente lo conozcan. Almería ha tenido que afrontar sucesivas ‘revoluciones verdes’ hasta alcanzar un estatus que nos debería permitir abordar no sólo nuevos mercados, sino la esencial batalla por lograr que se conozca el esfuerzo y, lo que es más importante, los resultados de ese esfuerzo. Ese reto no ha contado hasta el momento con las herramientas más eficaces, ni siquiera con una verdadera voluntad de realizar ese trabajo que tiene que ir enfocado
“Ni siquiera es necesario crear nuevos mensajes ni idear fórmulas mágicas: el trabajo está hecho, está aquí”
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a dotar a las hortalizas que se producen en la provincia del prestigio que por calidad, por seguridad y por trabajo se llevan mereciendo hace ya muchos años. Y así vemos repetidos de nuevo los prejuicios contra nuestras hortalizas, vemos la persistencia de unas opiniones negativas que no están sustentadas en la realidad sino en una memoria que nos resulta a todas luces perjudicial. La producción hortofrutícola ha avanzado a pasos de gigante en la última década, más aún en los últimos años. Creamos magníficos productos, con una gama de sabores prácticamente imposibles de encontrar en ninguna otra zona del mundo. Ofertamos calidad a raudales, sabores impactantes, formas atractivas, y lo hacemos con el ‘extra’ de la seguridad alimentaria, aproximándonos al objetivo del residuo cero. Todo esto no es ‘agroficción’ sino la realidad actual de nuestra hortofruticultura. El problema es que muchos de nuestros clientes potenciales aún no lo saben y, más allá de esto, que nosotros no estamos siendo capaces de trasladarlo con la intensidad que serían precisos para demostrar que en Almería, además de los logros ya conocidos en cuanto a resultados, producción, exportaciones, variedades, texturas o sabores, hemos conseguido lo que parecía un imposible como es ganarle la partida a la memoria y poner al servicio de los consumidores hortalizas tan buenas como las que conocieron de niños, tan atractivas como aquellas, pero además con unos niveles de calidad y de seguridad muy superiores. No debería ser tan difícil como hasta ahora poner de acuerdo a todos los representantes de nuestro sector agrario, desde la producción a la comercialización o la distribución, para abordar un trabajo encaminado a mejorar la imagen de nuestros productos. Ni siquiera es necesario crear nuevos mensajes ni idear fórmulas mágicas: el trabajo está hecho, está aquí y sólo tenemos que procurar que todo el mundo lo conozca y lo acepte, lo consuma y después hable de el como el mayor de sus aciertos.
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Manuel Galdeano Moreno Presidente de de la Asociación de Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas de Almería, COEXPHAL.
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a campaña 2012/2013 para las empresas de COEXPHAL ha registrado un leve incremento de la producción y un mejor valor obtenido por los agricultores en general, aunque no tanto si hablamos del conjunto de los productores puesto que aquellos que hayan tenido problemas en su explotación no han logrado una buena campaña. Además, pese a este respiro, tenemos que señalar también que los costes de producción siguen aumentando campaña tras campaña, por lo que el agricultor no percibe como tal este aumento de rentabilidad. Las cifras de la pasada campaña han generado que el sector, caracterizado por su dinamismo y capacidad de innovación, esté haciendonotablesinversiones.Estotambién es porque el agricultor se ha dado cuenta de que obtiene mayor rentabilidad en fincas másmodernizadasyestámarcandodiferencias con respecto a un productor tipo. Estamos asistiendo a una diferenciación entre un productor estándar y uno más cualificado que está a la cabeza en cuanto a modernización, tecnología, calidad, productividad, profesionalización e innovación. Elsectorestáevolucionandoenesesentido y todos los agricultores deben ser conscientes de que deben seguir esa evolución si quierenseguirsiendocompetitivosyobteniendo rentabilidad de sus invernaderos. A pesardequelosdatosmuestranunaprogresión positiva, durante la pasada campaña se vivieron momentos complicados en los que la llegada de producciones de terceros países hundieron los mercados para las frutas y hortalizas de Almería. Noviembre y diciembre fueron meses críticos para los productores de esta provincia que constataron una vez más como Marruecos incumplía el acuerdo comercial vigente, ante la mirada impasible de la Unión Europea. Otrohechoquenostuvomuypreocupados fue el nuevo marco para la PAC 2020. COEXPHAL ha aportado propuestas que beneficianalsectoralmeriense,sinembargo,según los últimos avances en este tema, el Ministerio de Agricultura ha dejado a los productores de frutas y hortalizas fuera del régimen
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Opinión
Dinamismo, competitividad y profesionalización definen nuestra agricultura
de pagos directos, persistiendo la discriminación entre productores de frutas y hortalizas de Almería, con respecto a otras zonas de producción en la UE y otros cultivos, algo que sin duda resta competitividad a la horticulturainvernadaalmeriense.COEXPHAL considera inaceptable este agravio y estudiará la manera de combatirlo por todos los medios posibles. Además, también está en proceso de reforma la línea de ayudas FEAGA dentro de la cual se encuentra la OCM Única y que está plasmado en los Programas Operativos de lasOrganizacionesdeProductoresdeFrutas y Hortalizas. Es necesario que se mantenga este régimen de ayuda o incluso que se incremente el techo de esta ayuda a las OPFH's, ya que estas organizaciones tienden a organizar el sector en torno a una figura controlada por los propios productores. Por otro lado, vemos como campaña tras
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campaña el sector sigue avanzando en importantescuestionescomolaconcentración de la oferta. Cada vez son más los ejemplos de grandes empresas que están creciendo graciasalauniónycuyobuenfuncionamiento, sin duda contagiará al resto para seguir sus pasos, porque somos conscientes de que las empresas que en Almería creemos grandes, son pequeñas en Europa. Para concluir solo quiero exponer que en Almería tenemos un sector dinámico, un gran producto, empresas competitivas y agricultores muy profesionales. Todo esto nos hace ser líderes europeos en hortofruticultura y así debemos seguir invirtiendo esfuerzosquenoshagancrecercadavezmás como la potencia agrícola que somos con 3.139.863 toneladas de productos y un valor comercializado de 2.380 millones de euros, empleando a 65.000, de las que 48.000 trabajan en el campo y 17.000 en los almacenes de manipulado.
III. Comercializaci贸n
Antonio Fernández Periodista Redactor Jefe de La Voz de Almería
La comercialización abre nuevas fronteras Sin la rapidez que algunos reclaman y otros demandan, el proceso de concentración en el sector hortofrutícola sigue un sigiloso camino. Hoy los diez primeros grupos acaparan más del 75 por ciento del total de las ventas, pero aún hay camino por recorrar hasta alcanzar un nivel superior en la organización de la oferta
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a madurez del sector hortofrutícola almeriense no es sinónimo de vejez, sin duda, sino que se ha traducido en los últimos años en una alta capacidad para generar respuestas. Después de cincuenta años de vida la agricultura intensiva acumula un nivel de experiencia y de conocimiento que forman ya parte indisoluble de sus activos más importantes. La producción, la tecnología, la industria auxiliar, la operativa de calidad, el avance de la producción integrada o la integrada, el desarrollo de soluciones de lucha biológica o el uso racional de los recursos naturales son respuestas a problemas del día a día que han conseguido que el campo se sobreponga a los sobresaltos que, de cuando en cuando, afectan a la agricultura de la provincia. La comercialización no es ajena a esas respuestas, sólo que estas se están produciendo mucho más lentamente de lo que algunos desearían y de lo que tendría que ser un proceso real de concentración de la oferta en origen. Como siempre que se plantean cambios estructurales de profundidad surgen las dudas y las opi-
niones a favor y en contra, y este asunto no es un excepción a esa regla. Dicho esto, la experiencia acumulada en zonas productoras de otras regiones y de otros países llevan a la conclusión inevitable de que allí donde se han producido fenómenos de concentración se han registrado avances importantes, quizá no para las empresas del sector de la comercialización, pero si en los precios obtenidos por los productos y, por tanto, en las rentas de los agricultores. Hay decenas de casos por toda Europa de lo que parece una evidencia, desde el poder de las cooperativas holandesas, reunidas en apenas un par de grupos, o en zonas como la Regina italiana, especializada en la producción de manzanas, que logró incrementar en un 40 por ciento los precios con la concentración. LOSMOVIMIENTOS. Los últimos ejercicios han traido consigo, en todo caso, una serie de movimientos encaminados a que las empresas con mayor presencia en la provincia y en los mercados ganen músculo para disponer de armas suficientes para entablar negociaciones con los grandes grupos de la distribución europea en condiciones de igualdad, o al menos en unas condiciones no tan desfavorables como las que se han producido en la última década. Porque resulta que la distribución ha corrido mucho más que nosotros en la búsqueda del tamaño, que en este caso importa y mucho, y con la ganancia en dimensión han obtenido mejores resultados que nuestras empresas porque ese tamaño otorga la baza definitiva en cualquier negociación, es decir Poder, así en mayúsculas y sin paño caliente alguno. Sea como fuere, lo cierto es que el campo almeriense está en continuo movimiento y que poco a poco se van aproximando los objetivos comunes a los intereses particulares. Ese proceso de pseudoconcentración tuvo, como casi todo, unos precursores; los primeros movimientos tuvieron como protagonistas a empresas como Ejidoverde y Agromurgi que, allá por el año 2005, decidieron iniciar una aventura unidas y gracias a esa La Voz de Almería
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Los responsables de los grupos de distribución quieren que se produzca un fenómeno de aglutinación para garantizarse el suministro de producto a precios constantes
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decisión nacía Murgiverde. Cuatro años más tarde aquel proyecto ganaba peso con la incorporación de otras dos sociedades al grupo, Campovícar y Geosur. Probablemente el proyecto más ambicioso de los iniciados en la provincia en los últimos años haya sido el de Única Group, una sociedad que nació con todos los beneplácitos de la Administración autonómica y que integró en un mismo colectivo a las empresas Casur, Cabasc, Cohorsán, Agrieco y Ferva. Posteriormente desaparecería de la escena Agrieco para integrar a Parquenat, y además sumaba a la comercializadora granadina El Grupo. Otro de los grupos que está en constante proceso de crecimiento es Agroiris, incluido por méritos propios y volumen de negocio en el top ten de la comercialización almeriense. La empresa dirigida por José Antonio Díaz Planelles inició su nueva andadura hace algunos años con la incorporación de Campo Almería y Mayba y más recientemente ha alcanzado un acuerdo para la integración de una nueva empresa, Ejidoluz. La Cooperativa Agrícola San Isidro (CASI) ha incrementado su capacidad con la compra de las naves que Agrupalmería construyó en los alrededores del aeropuerto de Almería, una operación que se cerró definitivamente el pasado mes de septiembre. En este caso se trata de la obtención de mayor capacidad para la comercialización, ya que Agrupalmería, integrada a su vez en el grupo Femago que preside Antonio Góngora, decidió seguir adelante con su actividad para seguir
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prestando servicio a los agricultores que se han mantenido fieles a esta histórica alhóndiga almeriense. LA CONCENTRACIÓN. Aunque existe una coincidencia notable a la hora de calificar la atomización en el sector de la comercialización como uno de los déficits estructurales de la agricultura almeriense, no parece definitivamente instalada la cultura de la unidad, aunque parece también evidente que se ha producido una reacción al proceso de concentración que en muy pocos años ha llevado a cabo con notable éxito la distribución. Una distribución a la que se atribuyen con frecuencia gran parte de los males, en especial durante las cíclicas crisis de precios que sufren las hortalizas almerienses. Hay un hecho llamativo para este colectivo, expresado con frecuencia en los últimos años, y que contrasta con las opiniones mayoritariamente negativas de los productores y comercializadores de la provincia. Ese hecho es que los propios responsables de los grupos de distribución abogan por que se produzca un fenómeno de concentración de la oferta en origen porque de esa forma podrían trabajar con seguridad en el suministro y realizar una planificación a corto, medio e incluso largo plazo para garantizarse el abastecimiento de producto suficiente a precios constantes, lo que supone una ventaja importante a la hora de organizar los lineales y de asegurar el suministro a los miles de establecimientos que comercializan las frutas y hortalizas almerienses durante todo
el año, pero en especial entre el otoño y finales de la primavera, cuando Almería se convierte en una potencia y suministra un alto porcentaje de las verduras que se consumen en toda Europa. LA DESUNIÓN ES CARA. A mediados del pasado mes de marzo se daba a conocer un estudio sobre la comercialización hortofrutícola elaborado por los profesores de la Universidad de Almería Emilio Galdeano, José Ángel Aznar y José Álvarez, informe que en sus reflexiones, y en base a las respuestas de los propios empresarios de la hortofruticultura, indicaba que la ausencia de una respuesta adecuada tiene un coste económico cada vez más elevado en un entorno en el que se ha ido produciendo un rápido proceso de concentración de la demanda en todos los mercados europeos, aunque en los últimos años se han producido procesos de fusión o absorción entre empresas del sector que parecen marcar el inicio de un movimiento hacia una mayor concentración empresarial. Curiosamente, la actual situación de crisis económica en el conjunto de la economía española y europea puede incluso jugar a favor de esos movimientos. Una radiografía de las empresas del sector hortícola de Almería realizado por la Delegación provincial de la Consejería de Agricultura de la Junta recoge la evolución en los últimos años del número de operadores. En la década de los noventa había en la provincia alre-
dedor de 300 empresas dedicadas a la comercialización de frutas y hortalizas, pero un proceso de constricción hizo que a mediados de la primera década del Siglo XXI se redujeran hasta unas 130. Sin embargo desde entonces y hasta ahora el número de empresas comercializadoras volvió a subir hasta colocarse en el entorno de las 140. CUOTA DE MERCADO. A pesar de que vuelven a aumentar los operadores en el mercado, también es cierto que el ‘poder de mercado’, la cuota de las diez primeras empresas del sector hortofrutícola ha crecido, tanto en lo que se refiere a los kilos comercializados como en el nivel de facturación. En cuanto al volumen se pasaba de un 54,06 por ciento en el año 2006 a un 67,89 por ciento al concluir la campaña de 2012. En cuanto a la facturación, esas diez primeras empresas sumaban hace siete años un 64,06 por ciento, mientras que en el último año su porcentaje de partipación en la tarta provincial superaba ya el 75 por ciento. Analizando esos resultados se aprecia que la participación en el total de la facturación es netamente superior al volumen, lo que indica que grandes sociedades consiguen finalmente precios en los mercados más elevados que las más pequeñas. El mayor crecimiento en el número de comercializadoras no se da en el tramo más alto ya que en los siete últimos años se ha mantenido estable el número de
La participación en el total de la facturación es netamente superior al volumen, lo que indica que grandes sociedades consiguen precios en los mercados más elevados que las pequeñas
Una de las novedades de la ley agroalimentaria es la exigencia de formalizar por escrito los contratos entre los compradores y vendedores
empresas que comercializan por encima de las 10.000 toneladas anuales, que suman 72 sociedades. Por contra se produce un aumento notable de operadores de menor tamaño, las que facturan por debajo de ese volumen anual, que han pasado de 57 a 69 en ese periodo. En muchos casos no son ni alhóndigas ni cooperativas, sino empresas que han surgido para realizar operaciones de compra-venta de frutas y hortalizas y que no tienen un contacto directo con la producción. LA CONCENTRACIÓN. El informe de los investigadores de la Ual desarrolla una comparativa que permite establecer la posición de los grupos almerienses y señala que la comparación de estos con las empresas o grupos con actividad en el sector de la distribución de base alimentaria pone de manifiesto las enormes diferencias que existen con respecto a los operadores comerciales de Almería. La primera comercializadora almeriense, con un valor que se acerca a los 200 millones de euros anuales, ocuparía el puesto número 39. Si se sumaran las cinco primeras empresas de Almería ocuparían el puesto número 16 y si se agruparan las diez primeras entonces ocuparían el décimo lugar. Una cuestión importante radica en los cambios cualitativos que se han registrado en la gran distribución europea ya que la mayoría de ellas otorga un papel importante a los productos frescos y en especial a las hortalizas. La razón de esa apuesta es que a pesar de que las frutas y hortalizas representan en torno a un diez por ciento de sus ventas totales, han comprobado sin embargo que este tipo de productos se convierten en un poderoso reclamo para sus clientes, muchos de los cuales eligen establecimientos en función de la oferta de productos frescos, aunque luego adquieran sobre todo otro tipo de productos de los lineales, LEY DE LA CADENA ALIMENTARIA. A finales del mes de julio de este año el Congreso de los Diputados daba luz verde definitivamente a la Ley de la Cadena Agroalimentaria, un proyecto largamente demandado por los productores que, aunque no contentó a todos, nacía con el objetivo de ordenar las prácticas comerciales en sectores que, como en el caso de las frutas y hortalizas, ve cómo los precios de venta al público de sus productos multiplican por cuatro o por cinco los que perciben los agricultores. Entrará en vigor este próximo mes de enero de 2014.
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La nueva Ley se basa en un modelo mixto de regulación y autorregulación entre los agentes de la cadena, autorregulación de las relaciones comerciales que se basa en un código de buenas prácticas. Se crea también de forma paralela y complementaria con la ley un Observatorio de la Cadena Alimentaria con similares funciones a las que hasta ahora desarrollaba el Observatorio de los Precios. Además, para velar por el cumplimiento de lo dispuesto en la nueva norma se constituirá la Agencia de Información y Control Alimentarios. Entre las novedades que aporta la Ley de la Cadena Agroalimentaria está la obligatoriedad de formalizar por escrito los contratos agroalimentarios entre los compradores y los vendedores. En un intento por controlar las prácticas abusivas, la Ley prohíbe modificar las condiciones contractuales, salvo que esa modificación se produzca de mutuo acuerdo entre las partes. Para ello los contratos deberán contener las cláusulas en las que se prevea el procedimiento para su posible modificación. Hay un aspecto que puede generar una cierta polémica y es que las normas de regulación y el control no afectará a las cooperativas y otras entidades de índole asociativo, pero sí y de forma directa a las subastas, que estarán obligadas a cumplir los principios de transparencia, libre acceso y discriminación. Uno de los asuntos espinosos es que las alhóndigas estarán obligadas por ley a facilitar todos los datos de sus ventas, desde el número de kilos hasta el precio, pero también la identidad de los compradores de sus mercancías, lo que ha levantado suspicacias en el sector. LEY DE COOPERATIVAS. La Ley de la Cadena Agroalimentaria no llegaba sola y es que, de forma paralela, el Gobierno decidía sacar adelante otra norma que puede tener una amplia repercusión en el campo almeriense como es la Ley de Integración en Cooperativas, una nueva normativa con la que se busca fundamentalmente fomentar la agrupación de los primeros eslabones de la cadena alimentaria, es decir a los productores. Para ello se establecen mecanismos regulatorios que promuevan e impulsen la fusión o la integración de las entidades asociativas en grupos más fuertes. El objetivo declarado por el Ministerio de Agricultura es favorecer el redimensionamiento de estas
buscando una mejora de su posición estratégica, y para tratar de establecer primeros acuerdos con otros operadores que se desplazan a la capital germana para darse a conocer y establecer contacto con las empresas del sector hortofrutícola que, de esta forma, cumplen con otro de sus objetivos como es la prospección de nuevos mercados.
empresas, mejorar su competitividad y contribuir a la valoración de sus producciones, entre otros fines La nueva norma legal se refiere también a las entidades asociativas reconocidas como prioritarias, que podrán tener preferencia en la concesión de subvenciones o ayudas públicas en varias materias, entre ellas las relacionadas con la internacionalización, la promoción de sus producciones o las inversiones realizadas en materia de investigación, desarrollo e innovación (I+D+i) de sus procesos. Para este tipo de empresas está previsto un acceso más ágil a las líneas del Instituto de Crédito Oficial (ICO) y en las actuaciones propias de la política de desarrollo rural. ALMERÍA SE VA DE FERIAS. La búsqueda constante de mercados por parte de las empresas hortofrutícolas almerienses las ha llevado a protagonizar desplazamientos masivos a las dos ferias que se han convertido en referencia obligada por parte de los operadores comerciales de la provincia, las de Madrid y Berlín. La primera de ellas en el calendario anual es la Fruit Logística que se celebra en la capital alemana en los primeros días del mes de febrero, una cita en la que estuvieron presentes, bien como expositores o bien como visitantes, casi medio centenar de empresas de la provincia, además de un buen número de representantes institucionales que quisieron estar junto a las empresas almerienses. A juicio de los empresarios del sector, la de Berlín es una feria de presencia obligada para Almería hoy por hoy porque allí están presentes representantes de toda las zonas productoras del mundo, no en vano está considerada como la feria más importante del mundo de producto en fresco. En la Fruit Logística prima el factor promocional sobre el comercial, si bien las empresas de la comercialización de la provincia aprovechan la cita para mantener contactos con sus clientes repartidos por toda Europa y el mundo,
LA FERIA DE MADRID.Pero la que ha experimentado un crecimiento exponencial en sólo cuatro ediciones es la feria que se celebra en el recinto ferial de Madrid, la Fruit Attraction, resultado del acuerdo alcanzado por la Institución Ferial de Madrid (IFEMA) y la Federación Española de Productores y Exportadores de Frutas y Hortalizas (FEPEX), que decidieron apostar por la capital española como punto de encuentro anual para el sector agrario nacional. La respuesta de los almerienses ha sido casi unánime y para muchos de ellos esta es la verdadera cita anual. Las razones que apoyan ese peso creciente y el desembarco masivo de representantes de la provincia es que se trata de una feria con un marcado carácter comercial, que coincide con los inicios de la campaña del sector hortofrutícola almeriense y que permite no sólo mostrar la oferta de hortalizas, sino concertar citas con los representantes de la distribución y, lo más importante, cerrar acuerdos de suministro que serán válidos para toda la campaña, recién iniciada por otra parte. ÉXITO EN FRUIT ATTRACTION. Madrid le ha ganado por la mano a otras citas españolas, incluyendo la propia Expo Agro Almería, porque otorga muchas más facilidades a los empresarios para acceder y a los clientes para poder acercarse a celebrar reuniones o a negociar acuerdos. Como explicaba Antonio Escobar, gerente del grupo Agroponiente, un cliente de La Coruña puede viajar a primera hora de la mañana a Madrid en alguno de los múltiples vuelos que comunican la capital con el resto del país y Europa, realizar su trabajo a lo largo de toda la jornada y regresar a su ciudad de origen esa misma tarde o noche. Esa facilidad de desplazamiento es esencial frente a la feria que se celebraba en Almería, con unas comunicaciones escasas y caras, que obligan a cualquier empresarios o directivo de las empresas de la distribución comercial a precisar al menos dos días a causa de los escasos medios disponibles, y al menos una pernoctación en la provincia. La diferencia de coste entre una
Una de las novedades de la ley agroalimentaria es la exigencia de formalizar por escrito los contratos entre los compradores y vendedores
La pasada edición de Fruit Attraction, la feria de agricultura celebrada en Madrid, fue un éxito rotundo
y otra opción se mide en una proporción de uno a cuatro, en el mejor de los casos. La presencia de Almería en la feria de Madrid se ha hecho cada vez más numerosa con el paso de los años y en la edición de este 2013 se calcula que más de mil representantes almerienses han estado presentes en la capital entre empresarios, técnicos, comerciales, tanto de empresas que han dispuesto de sus propios stands como de otras que, sin tenerlo, acuden a la cita para buscar contactos o hacer negocios. La presencia institucional también ha sido importante y todas las administraciones públicas han desplazado a sus representantes, desde la Junta de Andalucía a la Diputación Provincial, pasando por un buen número de ayuntamientos cuyos alcaldes han querido estar al lado de las empresas de su municipio. Almería,sindudalíderenlaproduccióny,sobretodo, en la exportación de hortalizas españolas, ha dejado constancia en Fruit Attraction de ese poder y, de hecho, hatenidolapresenciamásnumerosadelasregionesespañolas en el recinto ferial madrileño. Una presencia destacadanosóloporelnúmero,sinoporlabanderade la calidad y la seguridad alimentaria que se han convertido en objetivos irrenunciables del campo almeriense. ESTADO DE OPTIMISMO. El éxito de Madrid tiene
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mejoras en los resultados de las empresas de la comercialización de la provincia, hasta el punto de que la campaña 2012/2013 está considerada como una de las mejores de la historia, si no la mejor. Hay otros factores que incluyen en ese estado de optimismo, entre ellos la disminución de la competencia sobre todo por parte de los productores comunitarios. Según datos de algunas de las empresas de la gran distribución, Europa ha visto disminuir en los cinco últimos años el volumen de sus producciones de frutas y hortalizas frescas en torno a un 25 por ciento, lo que abre más opciones para las hortalizas almerienses, Más aún, los expertos en alimentación aseguran que en los próximos veinte años la producción mundial debería incrementarse en torno a un 40 por ciento para cubrir las necesidades de la población.
otro componente importante como es el fuerte compromiso de Ifema con las tareas comerciales. Este año la institución madrileña, coorganizadora de la muestra, ha sido capaz de traer a más de 600 agentes comerciales vinculados con la agricultura y procedentes de los cinco continentes. Llegan con el viaje y los gastos de alojamiento y manutención cubiertos gracias a las ayudas gestionadas por el propio Ifema, y se convierten en una herramienta esencial de cara a cumplir uno de los objetivos de las empresas como es el de establecer contactos con nuevos mercados y nuevos operadores para ampliar su horizontes. El resultado más inmediato de la participación almeriense en la Fruit Attraction, y también en la Fruit Logística, es la elevación del grado de optimismo de la mayor parte de los representantes del sector. Han encontrado en estas dos ferias la respuesta que buscaban, han entablado relación con agentes comerciales procedentes de destinos atractivos como los de Rusia, los países nórdicos o los países árabes, con Emiratos a la cabeza, y ya ven la posibilidad de abordar nuevos destinos con una cierta garantía de éxito. El optimismo lo ha insuflado también el hecho de que en los tres últimos años, ya con una crisis económica agobiando a familias y países, se han registrado
LA EXPO AGRO, EN VÍA MUERTA. Tras la suspensión de la Expo Agro Almería en el año 2012, algunas voces se unieron para pedir la vuelta de la veterana feria almeriense, entre ellas las de representantes del sector como Francisco Góngora, presidente de la Interprofesional Andaluza de Frutas y Hortalizas (Hortyfruta) o políticos como Gabriel Amat, presidente de la Diputación y alcalde de Roquetas que, con la desaparición de la Expo ve cómo se pierden oportunidades para el sector hotelero y turístico en general de su municipio, porque atraía a cientos de visitantes en una época en la que hay pocas habitaciones ocupadas en los hoteles. Tras la suspensión se produjeron contactos entre la Cámara de Comercio y la Asociación de Cosecheros Exportadores de Almería (Coexphal) para tratar de recuperar esta celebración de cara a este año de 2013. Los representantes de Coexphal se pusieron manos a la obra y durante la primera mitad de este año mantuvieron reuniones con empresas, organizaciones e instituciones, pero el intento ha sido en vano puesto que el sector hortofrutícola parece satisfecho con su participación en las ferias de Berlín y Madrid y no ve una rentabilidad suficiente a la Expo Agro Almería como para justificar el desembolso necesario. Por si esto fuera poco, tampoco el sector de la industria auxiliar ha mostrado interés en tirar del carro, a pesar de que en sus últimas ediciones la feria hortícola almeriense había girado hacia la tecnología agraria para mostrar al mundo los avances que se habían ido produciendo en el célebre ‘Modelo Almería’. En el momento actual la feria se encuentra pues en una vía muerta de difícil salida aunque ni la Cámara de Comercio, que durante casi treinta años asumió la organización de este evento, que llegó a disfrutar de la etiqueta de internacional y fue considerada como la feria más importante del mundo para la agricultura intensiva, ni el propio sector han cerrado la puerta a que se recupere en los años venideros. Contarían con el apoyo tanto de las instituciones públicas como de algunas de las privadas como es el caso de Cajamar, dispuesta a dar su apoyo a esta iniciativa. La Voz de Almería
Más de mil representantes almerienses han estado presentes en Madrid durante esta edición de la feria Fruit Attraction
La Expo Agro de Almería se encuentra en la actualidad en vía muerta, tras la suspensión de la misma en 2012, ya que el sector no ve rentabilidad en esta feria
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Francisco Góngora Presidente de Hortyfruta
Reflexiones sobre la interprofesional
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as interprofesionales se consideran las máximas representantes del sector productivo al que identifican, ya que en ellas están integrados (o deberían estar) todos los actores que intervienen en la cadena completa, desde la producción en campo hasta el consumidor, es lo que se denomina la cadena de valor. El reto inicial para cualquier interprofesional está en conseguir que se le reconozca como tal, la identificación, y no tanto en el ámbito externo, donde se le reconoce, como en el interno, ante sus propios representados. Esta organización nació con el objeto de ser un foro paritario, inspirado en el principio de igualdad, abierto y de participación voluntaria de las diferentes categorías profesionales implicadas en la producción agraria y comercialización de los productos hortofrutícolas a nivel andaluz. Otro punto a destacar son los plazos de actuación.La tendencia generalizada de todos y cada uno de los grupos de interés que la componen es puramente cortoplacista, resolución de problemas y objetivos en el más corto espacio de tiempo. Mientras que entendemos que los objetivos de las interprofesiones deben estar mayoritariamente enfocados hacia el medio y, más intensamente, en el largo plazo. Las exigencias de resultados a corto plazo implican que se traten problemas estructurales con medidas coyunturales, que si bien pueden derivar en soluciones puntuales, generalmente son temporales y no terminan de solucionar los problemas de fondo. Un sector tiene que gestionarse con las vistas siempre puestas en el futuro y ello solo se aborda con estrategias y objetivos definidos a largo plazo y consecuentemente con planes estratégicos temporalizados y tendentes a la consecución de los fines propuestos.
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La falta de financiación es un escollo para la organización, que tengamos en cuenta representa al 92% de producción bajo el abrigo de Andalucía
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Es la diferencia entre planificar adecuadamente o actuar para resolver problemáticas sobre la marcha, donde generalmente se llega tarde, mal y poco eficazmente. Como se deriva de lo dicho anteriormente, creo tener muy claro que la misión de una interprofesional está a largo plazo, en la definición de unos objetivos finalistas y en el desarrollo planificado de estrategias enfocadas a su consecución; finalmente se conseguirán o no, pero de no actuar así seguro que no se consiguen. Como se dice inicialmente el primer objetivo de la Interprofesional ha de ser el de la representatividad, ya que será determinante de su razón de ser y su capacidad para actuar por Ley. Es trascendental que en una interprofesional estén representadas la producción y la comercialización como actores imprescindibles de la cadena de valores. Y ello a través de sus legítimas asociaciones tanto profesionales como empresariales; contar con el resto de agentes de la cadena en su seno será especialmente re-
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levante si se quieren enfocar los objetivos comerciales en la dirección adecuada; es importante contar con la distribución que es generalmente quien toma el pulso a los consumidores y con estos mismos a la hora de conocer sus demandas a través de sus respectivos estamentos tratando de adecuar la oferta a la demanda en un ejercicio de correcto y óptimo tráfico mercantil. Los correspondientes estudios de mercado contribuirán a hacer más viable la misión. Igualmente es necesaria inversión en Investigación, Desarrollo e Innovación (I+D+i), inherente a cualquier sector de actividad que se precie, que permitirá estar en vanguardia permanente, y en el caso de HORTYFRUTA tanto desde el punto de vista organoléptico como saludable, respondiendo con ello a las exigencias del mercado. Mención especial para la promoción y el marketing, tan necesarios para destacar los valores cualitativos de nuestros productos que contribuirán fehacientemente a su mejor y más conveniente comercialización.
Otro de los objetivos es ser el foro permanente de diálogo consensuado sobre problemáticas comunes, crisis de mercados, alertas sanitarias, exploración de nuevos mercados, diseño de campaña y tantos y tantos contenidos, que le dan a HORTYFRUTA peso específico y suficiente para justificar su existencia. De no ser así, la echaríamos en falta y habría que crearla. HORTYFRUTA nació en el año 2007 y en este tiempo se han hecho innumerables acciones de importante calado, unas con más y otras con menos éxito. A lo largo de estos años se ha recorrido un importante camino pero queda todo un futuro por recorrer. Recientemente en una reunión con otras interprofesionales europeas, HORTYFRUTA era la más joven pero también la más dinámica, destacó la francesa Interfel, que nació en el año 1966, lo que supone que lleva 47 años de ejercicio en los que dicen que ‘ha pasado de todo’ pero que hoy está situada como la más potente, reconocida y valorada de Europa. Interfel auna voluntades, criterios e importantes presupuestos que le permiten hacer grandes y muchas cosas, ¡Un ejemplo a seguir! HORTYFRUTA se seguirá moviendo con los mimbres que cuenta y en base a ello, con la precariedad de los medios con los que disponemos y, especialmente, con las limitaciones económicas. No así desde la perspectiva de la ilusión y la voluntad de hacer, donde estamos pletóricos. No olvidemos la dificultad de conseguir lo que se dice enla vieja frase ‘pescado gordo y que pese poco’. Hay que reconocer que cualquier inversión ha de salir del mismo origen, es decir, del producto. Otra cosa será la eficiencia del gasto, que siempre será exigible, pero en este caso y minimizando el impacto, un canon mínimo de 0,001 euro por kilo de producto, produciría un efecto presupuestario para llevar a cabo actuaciones necesarias e importantes, ¡hagan cuentas! Así lo hacen en otras interprofesionales con mucha historia y de ahí sus buenos resultados. El efecto multiplicador de estas inversiones se hace patente en la campaña La Voz de Almería
‘We care, you enjoy’, que tiene como objetivo restablecer la confianza del consumidor de Alemania, Reino Unido y Austria, en hortalizas frescas, tras una alerta sanitaria achacable injustamente al sector hortofrutícola español. Con un presupuesto de 3 millones de euros para tres años, derivado de la colaboración de la asociación murciana Proexport, y con las ayudas públicas, sólo representa para HORTYFRUTA un coste del 10%. La falta de financiación es un escollo para la organización, que tengamos en cuenta que representa al 92% de producción bajo abrigo de Andalucía, y que necesita a los asociados para hacer posibles proyectos de esta envergadura. En estos momentos hacemos lo que podemos en función de lo que tenemos. Nuestros objetivos recurrentes seguirán siendo fomentar la mejora de la calidad de los productos; dotar a la producción y a la industria de criterios de calidad, asegurando la trazabilidad de los productos desde origen a destino; mejorar la sanidad vegetal y garantizar la seguridad alimentaria de los productos hortofrutícolas; facilitar la coordinación y el entendimiento entre la oferta y la demanda, promoviendo un mejor conocimiento de los mercados, dotando al mercado de mayor eficacia y transparencia; servir como instrumento para la transmisión e incorporación de las innovaciones técnicas a los procesos productivos; impulsar la promoción y defensa de los productos hortofrutícolas; velar por la eficacia y transparencia de la información que los consumidores reciben sobre los productos, así como facilitar su acceso a dicha información; fomentar la defensa del medio ambiente; desarrollar acciones que permitan una mejor orientación de los productos agroalimentarios a las necesidades del mercado; promover programas de Investigación y Desarrollo; elaborar estudios, informes y estadísticas sobre el sector o fomentar los contratos tipo de productos hortofrutícolas compatibles con las normas vigentes
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Jerónimo Molina Presidente de FAECA
Las cooperativas agroalimentarias ante su futuro
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ace sólo unos días que el ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, anunciaba una medida específica para fomentar la integración cooperativa, dentro de las recogidas en el Plan Nacional de Desarrollo Rural. Se trata de una nueva iniciativa para promover la integración de la oferta, tras la aprobación, hace unos meses, de la Ley de Fomento de la Integración de Cooperativas y otras Entidades Asociativas, por consenso de todas las fuerzas políticas. En resumidas cuentas, lo que ponen de manifiesto estas políticas es que el mensaje de FAECA ha calado y está comenzando a dar sus frutos, pues a la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias no le bastaba con promover e incentivar la integración, sino que, para impulsar su objetivo, necesitaba el respaldo de medidas como las enunciadas. Desde las cooperativas no podemos estar más contentos por el reconocimiento que las cooperativas agroalimentarias están obteniendo, debido al valor y empleo que generan, así como a su peso en el balance económico nacional y también en el contexto de la Unión Europea. De hecho, en julio de este año fue el propio Parlamento Europeo el que pidió a la Comisión y a los Estados miembro la potenciación de las cooperativas y otras empresas de la economía social, poniendo de manifiesto que, en el actual contexto de crisis económica generalizada, las cooperativas son las que están manteniendo y generando empleo, así como creciendo en número de em-
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presas con respecto a otros modelos. En la actualidad, FAECA representa a la práctica totalidad del cooperativismo andaluz, el cual suma setecientas treinta y seis cooperativas (según datos recientes) y mantiene unos trescientos cincuenta mil empleos directos en la región, a los que hay que añadir los eventuales y los de empresas auxiliares asociadas a su actividad. Asimismo, las cooperativas integradas en FAECA concentran más del cincuenta por ciento de la producción agraria, superando en algunos sectores ampliamente el setenta por ciento. Poco a poco, y gracias, entre otras cuestiones al trabajo desarrollado por las cooperativas, el sector agroalimentario andaluz ha pasado de ser considerado como un sector primario, poco desarrollado y marginal, a ser motor de la innovación, competitividad y crecimiento, suponiendo, en estos momentos, el 9,5% del PIB andaluz. Sin embargo, y a pesar de lo positivo de los datos, el entramado cooperativista adolece de un factor clave en la economía globalizada como es la dimensión. De hecho, ninguna de las cooperativas españolas se encuentra entre las veinticinco más grandes de Europa. Por poner algunos ejemplos, las dos primeras cooperativas holandesas o las cuatro primeras francesas facturan tanto como la suma de las cuantro mil españolas, es decir, casi veinte mil millones de euros. Otro de los retos importantes que tiene por delante el sector agroalimentario andaluz es la generación de mayor valor añadido para sus productos, pues su agroindustria sólo genera 0,48 euros por cada eu-
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ro de producción agraria, frente a los 0,96 euros de media nacional y los 2,31 euros de Cataluña. Según estudios a tener muy en cuenta, si Andalucía lograra equipararse a la media española lograría generar tres mil millones de euros para el sector y más de cincuenta mil empleos. Si bien, como decimos, el trabajo que queda por hacer es enorme, lo cierto es que Almería es un buen ejemplo de eficiencia y rentabilidad de las empresas cooperativas agroalimentarias. En el marco de FAECA, Almería (Coexphal) consetenta y dos empresas cooperativas que facturan mil doscientos setenta millones de euros, representa el diez por ciento en número de empresas y prácticamente el veintiocho por ciento de la facturación de todas las cooperativas andaluzas federadas. La clave, a mi modo de entender, radica en el hecho
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En la actualidad FAECA representa a la práctica totalidad del cooperativismo andaluz, el cual representa 736 cooperativas
de que estas empresas agroalimentarias, dedicadas en su mayoría a la producción y comercialización de frutas y hortalizas, se han visto en la necesidad de apostar por la I+D+i para hacer rentable uno de los pocos sectores agrarios no subsidiados por Europa, generando así mayor valor añadido para sus producciones y diferenciándose de los modelos representados por otros sectores.
Pero lo realizado hasta ahora no vale para el futuro, las cooperativas de Almería como el resto de cooperativas andaluzas, deben seguir avanzando en el reto de la integración y la dimensión para poder competir en un mercado cada vez más globalizado, donde la distribución alcanza una elevada concentración y donde la atomización no beneficia ni a productores, ni a cooperativas, pero tampoco a la economía general.
Juan Colomina Gerente de COEXPHAL
50 años de horticultura intensiva en Almería
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espués de 50 años el sector hortícola almeriense puede aparecer como un madurito interesante y que ha atravesado las conocidas fases que un ser vivo suele experimentar. El nacimiento sobreviene gracias a la implantación de un conjunto de innovaciones que hace posible lo que hoy conocemos como horticultura de invernadero. La capacidad de bombeo de agua, el enarenado, el poliestireno en forma de plástico de cubierta y de tubos de riego y la estructura de parral tradicional se unen y dan a luz al sector. Después de un crecimiento sostenido, llega a convertirse en un robusto y saludable joven, gracias entre otras cosas a la profesionalización del asesoramiento en prácticas de cultivo, las mejoras en la calidad de los productos y del servicio al cliente, y los continuos avances en comercialización. Inclusión del manipulado y envasado, salida a los mercados a vender, primero Francia, después Holanda y Alemania, Reino Unido y Países Escandinavos, en fechas más recientes Países del Este y Rusia. Además de una política de continua puesta a disposición y servicio al cliente, y vocación de acercamiento al cliente final. Cada vez más fuerte. Nuestro joven continuó creciendo y haciéndose más fuerte hasta llegó a una etapa de madurez y estabilidad o quizá desde un punto de vista más pesimista alguien habría podido llamarlo estancamiento. En los últimos años había parecido entrar en clara decadencia pero el respiro concedido por estas dos últimas campañas puede hacernos ver la situación de manera distinta. Sin embargo hay elementos que nos pue-
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den despistar a la hora de sacar conclusiones, sobre todo si éstas son aceleradas. El primero de ellos es la crisis económica general. El marco de la crisis ha destacado sobre el fondo gris oscuro de la economía a los sectores que la han padecido menos. De este modo puede ser un factor de distorsión que haga parecer bonanza lo que no sea sino una situación de normalidad. El segundo de ellos es la atención a los datos de volumen, o sea la pasión por las toneladas. Algunos sólo parecen orientarse por los tonelajes y confunden el incremento de éstos con la buena salud del sector. Sin embargo no es éste, el de las toneladas comercializadas, el único dato a tenerse en cuenta para proceder a una valoración. El tercero es la pasión por los euros, no me refiero al amor al dinero sino a considerar los incrementos de facturación como la única medida de la buena marcha de la horticultura. Tampoco podemos fijarnos exclusivamente en estos datos para sacar conclusiones. Otro elemento a considerar por algunos es la ausencia de conflictividad entre los agricultores. Se puede llegar a pensar que la falta de protestas es un síntoma de que todo va de maravilla. A veces los análisis parecen un libro guinness de los récords, la clasificación de un campeonato del mundo deportivo o el ranking de la Asociación de Tenistas Profesionales que lidera Rafael Nadal. No obstante el sector no es Rafael Nadal, y ello a pesar de los claroscuros del gran tenista en su rendimiento más reciente. Por supuesto que debemos atender a las toneladas y los euros facturados, sin embargo también debemos prestar atención a otros indicadores que nos lanzan mensajes distintos. Estos otros indicadores pue-
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La crisis ha destacado sobre el fondo gris oscuro de la economía a los sectores que la han padecido menos
Opinión gún transcurran las campañas ya que se encuentran cercanos a su límite de deuda. Sobre las empresas podemos decir algo parecido, la situación general no es mala, pero existen conocidos ejemplos de elevado endeudamiento entre las comercializadoras, si bien en la mayoría de los casos los problemas no proceden del sector hortícola sino de aventuras en otros ámbitos. Otro elemento a observar es el último Convenio Colectivo del Manipulado firmado entre los representantes sindicales y patronales. La negociación no ha sido fácil y ello no es propio de sectores boyantes. Las empresas plantearon una negociación propia de un momento delicado y de una actividad en horas bajas. Afortunadamente se llegó a un acuerdo gracias al buen hacer por ambas partes, pero podemos inferir del proceso una realidad compleja.
den aclararnos a la hora de valorar la marcha del sector. El margen de los productores es uno de estos otros indicadores, que a fin de cuentas lo que intenta expresar es el rendimiento económico neto que el agricultor obtiene a cambio de su esfuerzo. Hay que decir que desde hace algunos años este indicador nos proporciona cifras cercanas al cero, o en algunos casos incluso negativas. Los datos obtenidos son medias teóricas que no tienen por qué corresponderse con una explotación real determinada. Sin embargo, si este mismo indicador ha sido positivo en fechas anteriores y su evolución es decreciente, debe ilustrarnos acerca del peligro que corre el sector si sus cimientos se debilitan. Si el agricultor no obtiene rentabilidad de su trabajo en campañas sucesivas
irá abandonando la actividad buscando otro modo de ganarse la vida. El nivel de endeudamiento de los operadores, agricultores y empresas de comercialización puede ser otro dato a tener en cuenta. En cuanto a los productores podemos decir que hace dos campañas se llegó a niveles de endeudamiento desconocidos hasta ese momento y a situaciones difíciles para un porcentaje de agricultores estimado alrededor del 10%. Afortunadamente ese momento quedó atrás gracias a campañas más benignas, no obstante la situación no se ha invertido debido al estrechamiento de los márgenes descrito arriba. Un buen número de agricultores pueden verse en apuros seLa Voz de Almería
Situación de la industria auxiliar. El momento de los subsectores auxiliares de la horticultura es otra información a considerar. Las empresas de la llamada industria auxiliar han tenido que adaptarse a una reducción de sus pedidos y a un ajuste de tarifas debido a la contracción de la demanda por parte de agricultores y empresas comercializadoras. Ello es propio también de una coyuntura difícil por parte de sus clientes. Tenemos que estar convencidos de la fortaleza de la horticultura almeriense. Para ello podemos estar orgullosos de las cifras absolutas de volumen y facturación ya que son impresionantes para una provincia como la nuestra. Pero todo ello depende del esfuerzo de varios miles de personas, de las decisiones de cientos de empresas y del marco que mantengan nuestras Administraciones y organizaciones sectoriales. No es algo inmutable, automático y con un futuro fácil. El motor de nuestra economía es potente y competitivo. No obstante es un motor que hay que atender diariamente, alimentarlo con buen carburante, limpiarlo y engrasarlo para que siga rindiendo muchos años.
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IV. Organizaci贸n en el campo almeriense
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Las OPFHs escasean en Almería España solamente cuenta con cuarenta y dos OPFHs. La cifra es alarmante, ya que nos resta bastante competitividad a la hora de comercializar nuestros productos. Al mismo tiempo, debemos de aprovechar las subvenciones europeas de las que disponemos para ello
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a provincia de Almería continúa erigiéndose como la principal exportadora de frutas y hortalizas de Andalucía. Siendo nuestra provincia la que aporta el 25% de producción final agraria a la balanza de Andalucía. Contrasta con el bajo grado de asociacionismo agrario. El asociacionismo agrario de los productores es una herramienta para gestionar de forma adecuada sus recursos, compitiendo con los operadores comerciales y consiguiendo valores añadidos que individualmente no serían posibles. Asimismo, es un vehículo para promover la modernización de las estructuras agrarias y agroalimentarias y formación de los profesionales del sector. Ésta es la única fórmula que el productor agrario almeriense tiene para poder enfrentarse al mercado. Un mercado que baila al caprichoso ritmo que fija el director de orquesta que es la gran distribución. Existen múltiples formas de asociacionamiento agrario. Las Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas (OPFH) se pueden crear a través de algunas figuras jurídicas de asociacionamiento como son las
Sociedades Cooperativas Agrarias y Sociedades Agrarias de Transformación (SAT). Sirven para concentrar la oferta y ofrecer a sus productores una gestión en la comercialización así como formación, asesoramiento y otros servicios. Aún así, nuestra provincia no ha encontrado un aliciente para crecer mediante esta fórmula de profesionalización. Prueba de ellos son los datos que reflejan nuestra situación. En el sector punta de lanza de nuestra provincia, como son Frutas y Hortalizas, el valor de la producción comercializada es de 2.387 millones de euros. Aunque solo el 37,22% se ha comercializado mediante asociacionismo agrario (928,83 millones de euros) en este año 2013. Este escenario en el que nos hayamos inmersos, con una concentración de Organizaciones de Productores (OP) del 40%, nos perjudica de forma muy clara frente a competidores mejor organizados como pueden ser Holanda y la Bretaña Francesa con niveles de concentración de OP por encima del 80%. Además de colocarnos en una posición de gran desventaja frente a la gran distribución. Hay que resaltar la precariedad de nuestro asociacionismo, algo que nos resta mucha competitividad. La fórmula establecida históricamente en nuestra provincia en la que hemos fomentado el crear muchas organizaciones con pocos productores, en vez de pocas organizaciones con muchos productores. Un dato sorprendente, en nuestra provincia tenemos cuarenta y dos OPFHs. Esto nos resta competitividad a la hora de la negociación en la comercialización de nuestra producción frente a operadores comerciales y empresas de la gran distribución. Nuestro sector agrario se encuentra totalmente desarmado. No podemos ejercer ningún tipo de presión comercial debido a la atomización de la oferta que hemos creado en las últimas décadas. Esto contrasta de forma notoria con otros países. A modo de ejemplo, Holanda dispone de 20 OPFH y no en una sola provincia, comarca o región; tiene 20 OPFH en todo el país. La Voz de Almería
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Hace unos años UPA pensó que sería buena idea crear una plataforma para dar rienda suelta a la iniciativa de las mujeres rurales; así nació Fademur. A partir de ahí se han desarrollado decenas de iniciativas destinadas a mejorar la formación de la mujer y a poner en marcha empresas. Una de esas iniciativas fue crear un servicio de ayuda a domicilio con cocina industrial. La crisis frenó el programa y ahora sirven cátering a colectivos e instituciones de la zona del Almanzora.
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Por ello, pueden concentrar la oferta de sus productores y obtener una posición ventajosa en la comercialización de sus productos. La clave para esto último está en la unión de organizaciones de productores en fórmulas asociativas de, cada vez, mayor grado para de esta forma ganar fuerza, firmeza y capacidad negociadora en la cadena agroalimentaria y, también, ganar peso específico a la hora de relacionarse con las Administraciones para llegar a acuerdos que beneficien al sector agrario. Hay que aprovechar las fórmulas de asociacionismo que la normativa de la Unión Europea, Estado y Comunidad nos ofrecen, al igual que las competencias que estas organizaciones de productores tienen en temas de comercialización, formación y gestión, en especial, operaciones como la retirada de productos para regular el mercado. Del mismo modo, tenemos que aprovechar las subvenciones de las que disponemos para tales fines; no hay que olvidar que en 2013 se han pagado subvenciones de la Unión Europea por medio del Fondo Español de Garantía Agraria (FEAGA), por un valor de 38 millones de euros en programas operativos y solo 23.000 euros en regímenes de retirada y transformación de frutas y hortalizas. Si trasladásemos la cifra total del valor de la producción comercializada en nuestra provincia, y si la comercializásemos totalmente a través de asociacionismo, pasaríamos de los 38 millones de euros actuales a 124 millones de euros. De esta cantidad se podrían destinar a mecanismos de gestión de crisis de precios
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unos 41 millones de euros. Por todo ello, hay que maximizar todo el potencial y recursos para llevar a cabo una apuesta para que las palabras asociacionismo y unión sean solo una. Se debe aunar esfuerzos desde todos los ámbitos para que los productores cuenten con un sector agrario profesional, productivo, rentable y creciente. Por último, COAG asegura que en Almería se va a continuar trabajando para concienciar a los agricultores de la necesidad de integrarse dentro de las OPFH. Según la Coordinadora, no es comprensible que el último año hayamos pasado de tener 43 OPFH a 42 y, como consecuencia de esto, perder 303 productores adheridos a éstas. Solamente en Almería, se cuenta con 16.500 agricultores, de los cuales 8.373 pertenecen actualmente a una OPFH. El impulso a que los agricultores se unan a ellas es frenético, ya que es la única forma de que el sector reme en un mismo sentido para conseguir una gestión eficaz y coordinada que haga a las comercializadoras fuertes frente a la gran distribución. Una solución eficaz. En referencia a lo mencionado anteriormente, las Organizaciones de productores de frutas y hortalizas, más conocidas como OPFH, son una parte fundamental en nuestra provincia. La asociación de agricultores poseedores de terreno que conforman esta organización serán beneficiados con ayudas procedentes del Fondo Europeo Agrícola de Garantía Agraria (Feaga). Este año, casi cuarenta y un mi-
llones de euros han sido los que se han destinado a la labor de ayudar a las OPFH, una cantidad que supone el 59,5 por ciento del total de las ayudas de este tipo de fondos destinados a Andalucía. Dato significativo, no es para menos debido a la alta cifra a la que se refiere, es que esta multiplicaría su valor si todos los agricultores de Almería se integran en OPFH. Dato esperanzador cien por cien. Actualmente, el número de OPFH creadas en Almería son cuarenta y dos, cifra que engloba a más del cuarenta por ciento de las ciento cinco que están registradas en Andalucía. Dentro de estas más de cuarenta organizaciones, están registrados más de 8.400 productores, lo que supone un sesenta por ciento del total de la población agricultora almeriense, según informaciones aportadas por Ana María Romero, directora general de Calidad, Industrias Agroalimentarias y Producción Ecológica. Las cifras hablan por sí solas. El valor de la producción comercializada por las OPFH de la provincia, alcanza los casi mil millones de euros. Las Mujeres apuestan fuerte El sector agrario da pasos de gigante en la provincia almeriense. Esta vez, las mujeres rurales han desplegado todas sus armas e ilusión para llevar a cabo una iniciativa con la cual pretenden llegar al consumidor sin necesidad de pasar por intermediarios. ¿Cual es la principal ventaja? Al no depender de mediador alguno, los precios son más ajustados, sin renunciar nunca, eso sí, a la primera de las premisas: la calidad. Cuatrocientas mujeres relacionadas con el mundo agrario se han unido para formar la Plataforma Rural de Abastecimiento Agroalimentario y de Servicios, que trabaja a través de Internet para alcanzar un alto número de consumidores; todo esto se hace posible en la web ‘cashrural.org’, proyecto lanzado por la plataforma Fademur. Francisca Iglesias, secretaria provincial de UPA (Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos) y portavoz de la Federación de Mujeres Rurales (Fademur), ofreció a LA VOZ unas declaraciones en las que explicó que estas mujeres rurales unidas iban en busca de un doble beneficio: el primero sería contribuir a salvar las explotaciones familiares, que son las principales afectadas por los precios que imponen las distribuidoras, y el segundo estaría dirigido a plantar directamente sobre la mesa de los consumidores productos de alta calidad, con todos los beneplácitos, garantías y certificaciones. Todo dio comienzo como un intento de dar salida a la comercialización de algunos productos, pero parece ser que el asunto ha ido más allá. Estas cuatrocientas mujeres luchan poderosamente en un apartado dominado prácticamente por el género masculino. Y lo hacen con garra. En la actualidad, su catálogo supera nada menos que los doscientos veinte productos y servicios. Navegando por Internet se pueden comprar cordero segureño, frutas dulces, cítricos, conservas vegetales e in-
cluso establecimientos dedicados el turismo rural.Todo un acierto. Titularidad compartida. El papel de la mujer dentro del mundo agrícola está cobrando cada día más protagonismo. La Ley de la Titularidad Compartida, norma que permite el reconocimiento del gran trabajo que el sector femenino realiza en el campo, al igual que el disfrute de sus propias prestaciones, se está impulsando de manera grandiosa, tras cumplirse ya dos años de su aprobación. Varias mujeres miembros de la AMFAR, Federación de Mujeres y Familias del Ámbito Rural, asistieron el pasado mes de octubre a una jornada de trabajo impulsada por el ministerio de Agricultura, y cuyo objeto de debate principal fue la mencionada Ley. Aún son muy pocas las mujeres que se han acogido a esta Ley, a pesar de ser uno de los asuntos más perseguidos por la Federación AMFAR, la cual no cesa en su lucha por la extensión de la misma. Numerosos seminarios y jornadas se han celebrado con el mismo
La Ley de Titularidad Compartida necesita ser extendida entre las mujeres que integran el sector agrario, puesto que tienen que estar visibilizadas a efectos legales
Este año se han aprobado las leyes de Fomento de la Integración Cooperativa y la de Cadena Alimentaria.
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motivo. El pasado mes de febrero, LA VOZ recogió informaciones y detalles sobre la jornada ‘Éxito empresarial, Igualdad, competitividad y transparencia”, que se llevó a cabo en Madrid. La coordinadora del Instituto Andaluz de la Mujer y la presidenta de la Confederación de mujeres del Medio Rural, Francisca Serrano, se dio cita en la asamblea, donde hizo hincapié en la Ley de Titularidad Compartida. Anotó que, aunque ya está en vigor, no se está publicitando de manera correcta, ya que las mujeres debería estar visibilizada a efectos legales. En lo referido a nuestra provincia, la asociación AMFAR-Almería celebró en los últimos meses su Asamblea Extraordinaria con motivo de elegir a la presidenta de la organización. Blanque resultó reelegida en el cargo, y ahondó en el tema de la Ley de Titularidad Compartida. Una norma indispensable y necesaria, pero que aún necesitaría una gran labor de expansión. Fomento de integración cooperativa . El año ha estado plagado de nuevas leyes y proyectos que apuestan por la mejora del sector agrícola de Almería y Andalucía. El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente anunció el pasado mes de febrero el lanzamiento del Proyecto de Ley de fomento de la integración cooperativa y de otras entidades asociativas de carácter agroalimentario. El principal objetivo de esta norma es mejorar la estructuración de la oferta y fomentar la fusión e integración de productores y entidades para impulsar de esta manera entidades asociativas agroalimentarias de ámbito supraautonómico, con capacidad, dimensión y estructura empresarial que incremente su eficiencia y rentabilidad. Con la instauración de esta nueva ley se quiere favorecer a la competitividad, redimensionamiento, modernización e internacionalización, todo ello mediante la integración cooperativa. De esta manera, se pretenden corregir los problemas del sector cooperativo español, que se caracterizan por su atomización, con cerca de cuatro mil cooperativas y más de un millón de personas asociadas, con una facturación de 18.797 millones de euros en 2012 y dando empleo directo a cien mil trabajadores. Una de las cláusulas más relevantes de este Proyecto de Ley es la que hace referencia a la creación de la figura ‘Entidad Asociativa Prioritaria’, la cual está dotada de ámbito supraautonómico. Ésta se encuentra dotada de la suficiente capacidad y dimensión para mejorar
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su estrategia empresarial y contribuir al incremento de la eficiencia y rentabilidad de dichas entidades. Hay que hacer hincapié en la persecución de un modelo cooperativo empresarial, profesionalizado, generador de valor y con una dimensión que ocupa un carácter relevante, ya que contribuye de este modo a la sostenibilidad y alzamiento del sector agroalimentario nacional y especialmente, al mantenimiento y desarrollo de la economía del medio rural. Estas modificaciones harán posible un mejor desarrollo de sus posibilidades de generación de empleo, para lo cual la normativa legal debe ofrecerles la posibilidad de hacerse cargo de actuaciones y servicios que repercutan en beneficio del territorio rural y de su población, a la vez que les permita ampliar su desarrollo empresarial a efectos de alcanzar una mayor dimensión. El sector cooperativo español, aunque entre sus principales características se encuentre la de su atomización y fragmentación, no presenta ninguna cooperativa entre las veinticinco más grandes de la Unión Europea.Esto se intenta solventar de alguna manera con la instauración de esta Ley de fomento de la integración de cooperativas. Ley de la cadena alimentaria.Tal y como hemos mencionado anteriormente nuevos proyectos y leyes han emergido a lo largo de estos últimos meses. Otro de ellos ha sido la Ley de la Cadena Alimentaria, que vio la luz el pasado 18 de febrero en forma de proyecto de ley. Esta norma nació bajo la premisa de intentar buscar soluciones a la falta de transparencia existente en la cadena que repercute y afecta de forma negativa a los productores, y de manera especial a su renta, al estar estos desprotegidos frente a situaciones de dominio y abuso. En numerosas ocasiones, estos productores se encuentran obligados a vender sus artículos por debajo del coste de producción. Las principales organizaciones que pertenecen al sector alimentario, ASAJA, UPA, COAG, COOPERATIVAS AGROALIMENTARIAS, PROMARCA y FIAB, al igual que los agricultores y ganaderos, celebraron con ahínco la llegada del esperado Proyecto de Ley. de la mano del Consejo de Ministros. Los anteriormente nombrados, confiaban firmemente en que esta norma sería un paso fundamental para conseguir un reequilibrio de las relaciones entre los
distintos operadores de la cadena alimentaria y conseguir, así, la incrementación de la competitividad del sector en su conjunto. Con una esperanza arrebatadora, estas organizaciones anotaban que tenían la firme convicción de que el consumidor era el principal beneficiado de esta nueva ley en términos de libertad de elección, calidad e innovación; un ejercicio que seguro redundará en una mejora de la competitividad de la economía española en general. Mejora del proyecto. Concretamente desde COAG, Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, se atrevieron a lanzar una serie de propuestas para intentar mejorar el mencionado Proyecto de Ley; esto ocurrió allá por el mes de marzo. Miguel Blanco, secretario general de COAG, anotó ante la Comisión de Agricultura del Congreso de los Diputados que este Proyecto de Ley debería, además de desarrollar sus principales cometidos, extender la obligatoriedad de contratos escritos a todos los agentes, prohibir la venta a pérdidas, apartado que daña
enormemente al sector agrícola, y establecer un régimen sancionador potente y eficaz. El máximo responsable de COAG ha declarado que el Proyecto de Ley de medidas para la mejora del funcionamiento de la cadena alimentaria es una oportunidad “única y valiente” para conseguir una mayor transparencia y seguridad jurídica en la cadena. Por otro lado, UPA, Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos, también quiso ser partícipe y colaborar en la aportación de ideas para mejorar este Proyecto de Ley. Lorenzo Ramos, secretario general de UPA, exigió el pasado marzo incluir en esta norma la prohibición de ventas a pérdidas, al igual que sus compañeros de COAG, el establecimiento de un mediador para los casos de conflicto y el intento de impedir que los agricultores y ganaderos cobren por sus productos menos de lo que les cuesta producir. De este modo, se podría recalcar que desde UPA han apoyado firmemente este Proyecto de Ley, si bien es verdad, que han intentado añadir ciertos aspectos mejorables para conseguir que el sistema agroalimentario resulte altamente beneficiado. La Voz de Almería
La Ley de mejora de la Cadena Alimentaria nació con la intención de proteger a los productores y para intentar dar solución a la falta de transparencia en el sector agrario
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Andrés Góngora Secretario Provincial de COAG Almería
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e viene detectando un cambio en el sistema comercial en los últimos tiempos que casi sin darnos cuenta se está instalando en el sector y sobre el que deberíamos reflexionar. Este nuevo fenómeno no es casual y creo que debemos analizarlo. En las diferentes visitas relámpago que consejero/as y ministro/as han hecho a nuestra provincia han pregonado hasta la saciedad que “la mejora de la comercialización pasa por la concentración de la oferta para hacer frente a la cada vez más concentrada distribución… Y bla, bla, bla” y, desde luego, compartimos la filosofía de estas propuestas pero no el método planteado para conseguirlo que no es otro que anunciar medidas que jamás se han materializado. Se está creando un modelo justo contrario a esta idea donde estamos viendo cómo en el sector están proliferando multitud de pequeñas comercializadoras (muchas en manos de agricultores con cierto tamaño de explotación, otras en manos de comercializadores independientes y en otros casos una mezcla de ambos) que en sus inicios vendían su producción a los maltrechos mercas (Mercamadrid, Mercabarna, Bilbao…) y que ahora lo hacen a las todopoderosas cadenas de distribución europeas. Llegados a este punto, yo me pregunto: ¿Qué hace una plataforma como SOCOMO de Carrefour o la central de compras de ALDI en Alemania comprando producción a este tipo de empresas cuando no puede ni cubrir una pequeña parte de sus necesidades de compra? Para mí está meridianamente claro: existe una estrategia comercial para dar al traste con los procesos de aumento de la capacidad de unificar la oferta del sector. A esto hay que sumar, además, que no es una decisión unilateral de una cadena sino consensuada entre las más representativas. Se puede comprender que cada uno intente buscarse la vida como pueda; es lógico y legitimo, pero creo que es bastante peligroso que los agricultores entremos
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Opinión
El fenómeno de la comercialización de productos hortofrutícolas
en este juego puesto que estas cadenas las utilizan mientras les son útiles para generar distorsión en el mercado y una falsa competencia. Cuando ya dejan de servirles las dejan caer sin ningún tipo de escrúpulos, lo que provoca un problema a estas empresas que en el caso de ser de agricultores dan al traste con su explotación. Cada vez son más los agricultores que confiando en algún conocido se han prestado a colaborar con este tipo de comercializadores y los que se han quedado sin cobrar son ellos. Lo digo con conocimiento de causa pues no ha sido ni uno ni dos sino muchos más los agricultores que nos han llegado con este problema a las oficinas de COAG en Almería. Por lo tanto desde estas líneas me gustaría hacer un llamamiento a los agricultores que en estos momentos estén sopesando la idea de embarcarse en un pro-
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yecto de este tipo: ¡Pensarlo muy bien antes de tomar una decisión de este tipo! Ya es hora de que nos demos cuenta que para poder ser algo tenemos que estar en estructuras comerciales fuertes y propias. La manida concentración de la oferta sólo lo vamos a conseguir si los agricultores concentramos nuestras producciones y para eso nos tenemos que integrar en comercializadoras consagradas y –a ser posible- que estén constituidas en OPFH. Aún queda mucho trabajo por hacer con las OP, sin duda, un trabajo que también es responsabilidad del agricultor. En definitiva, nuestra profesión ya es bastante arriesgada (virus, plagas, adversidades, inspecciones, costes de producción) como para además tener que ir dando saltos de un lado para otro con nuestros productos y luego perder el sueño preguntándonos: “¿Me pagará el tío este?”.
Francisco Vargas Presidente de ASAJA Almería
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a parcela número 24 de Roquetas de Mar, cuyo propietario era Francisco Fuentes, fue la elegida en 1963 por Colonización para hacer los primeros ensayos en cultivo bajo cubierta, también conocido como invernadero. Desde ese momento a su propietario se le apodó como Paco “El Piloto”. Ciento un años antes, en 1862, Alexander Parkers obtuvo el primer plástico desarrollado, descubrimiento que ha sido vital para la evolución de la agricultura mundial. Estos hechos históricos pasan desapercibidos habitualmente para los almerienses pero qué duda cabe de que estas dos iniciativas han supuesto un antes y después en nuestra economía. Cincuenta años dan para mucho, bueno y malo, y podríamos destacar innumerables situaciones donde el sector se ha superado en contra de cualquier pronóstico, pero hoy no quiero relatarles cosas que ustedes ya saben y que han sido tratadas en otras ocasiones, creo que cincuenta años dan para reflexionar un poco, echar la mirada atrás y sin bajar la mirada girar nuestra cabeza para cultivar nuestro futuro. Estamos en un sistema de comercio capitalista donde la globalización es la realidad, ante esta evidencia sólo podemos tomar dos decisiones, luchar contra ellos o unirnos a ellos. La primera opción la llevamos practicando durante los cincuenta años de existencia de nuestra huerta sin que al parecer esté dando demasiados frutos, sobre todo si miramos la microeconomía de la familia productora de frutas y hortalizas de invernadero, aunque cada vez son más los que de forma silenciosa se van pasando al bando de los que más dominio tienen, eso sí, sin dejar de mirar de reojo a su vecino por si acaso. En cuanto a la segunda opción fueron ya otros los que decidieron apuntarse, principalmente holandeses seguidos de algunos belgas, franceses y españoles y por los resultados que han trascendido les va bastante bien. ¡Queda claro! ¿No?. Al menos para mí, sin querer parecerme a las ilustres personas antes mencio-
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Opinión
La huerta de Europa cumple 50 años
nadas, faltaría más, si queda claro, el margen del negocio agroalimentario está en la distribución de los alimentos, la producción y manipulación del producto se puede hacer prácticamente en cualquier país del mundo, por tanto debemos de alinearnos lo más urgentemente posible en el lugar que nos corresponde y para ello tenemos que tomar decisiones de presente que espero recuerden en positivo en el futuro. Las organizaciones de productores tienen aquí un papel crucial, hasta ahora han organizado y planificado la producción, han creado centros de manipulado de producto y han eliminado intermediarios en origen contactando con las centrales de compra en destino, pero ¿debemos de pararnos ahí?. Yo considero que no, creo sinceramente que hay que dar un
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paso al frente, creo que hay que participar en la distribución de alimentos, este es el gran negocio del siglo XXI. Lógicamente estas acciones no se pueden llevar a cabo “a lo loco”, hay que elaborar un plan estratégico para detectar donde nos interesa participar y donde no y actuar en consecuencia. La situación económica del productor y empresas comercializadoras de productores lo están pasando mal, pero a día de hoy aún hay margen para llevar un buen plan empresarial adelante donde la base de lo económico sea sostenida entre unos y otros en unos plazos adecuados. Podemos seguir luchando, podemos morir en el intento pero si esto sigue por el camino que va, y no parece que vaya a cambiar, sólo nos salva unirnos a los más poderosos.
Opinión
Francisca Iglesias Secretaria General de UPA
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PA defiende con criterio general que el objetivo de la nueva PAC debe de ser, claramente, apoyar a los agricultores profesionales que tienne en la actividad agrícola y ganaderas, cuando no única, fuente de ingresos. Rechazamos medidas que acaban favoreciendo a los agricultores de salón que han adquirido tierras con criterios de especulación, y para los que la actividad productiva no es importante. Apoyar un modelo de agricultura profesional, que gestione de manera respetuosa el medio ambiente y comprometida con la producción de alimentos de calidad, debe ser el objetivo de la PAC. Por encima de todo, y una vez superada la fase negociadora Europea, nos preocupa la aplicación de la PAC en España, los trasvases en los territorios, sectores y explotaciones , y en el caso de Almería, la “no incorporación del sector Hortícola” a la nueva Política Agraria Europea, en lo que se refiere a ayudas directas. La UPA tiene claro que tipo de agricultura y ganadería queremos. Una agricultura y ganadería que sea sostenible con el territorio, llena de vida, de actividad económica y de empleo, que genera valor en el origen de una cadena alimentaria que debe reconocer ese valor en los precios de los productos, con mercados transparentes y equilibrados, pero hasta ahora, ni el Ministerio ni las Comunidades Autónomas lo tienen claro. Parece ser que la “máxima en estos momentos es que todo se quede como está”. Algo que seria muy perjudicial para nuestra provincia: Almería no percibe nada más que el 5% de las Ayudas de la PAC, que recibe la Comunidad de Andalucía , en ayudas Directas, solamente hay 9300 perceptores de los cuales solamente unos 1000 reciben más de 5000 euros y ninguno reciben más de 150.000. Los sectores que actualmente perciben ayudas directas son: cereales, ovino-caprino, olivar, cítricos y almendros; sectores que van a tener una gran rebaja pese a ser los que menos
La hora de la verdad perciben de toda Andalucía, por la reducción de presupuesto, y sectores como hortalizas quedan fuera de esas ayudas, aludiendo que eso supondría un descenso de las ayudas en otros sectores. Actitudes que no han tenido otros países con sus agricultores: Francia ha propuesto una ayuda a las primeras Hectáreas, (una ayuda evidentemente dirigida a los productores de Frutas y Hortalizas). Las producciones hortícolas de nuestros agricultores van a ser menos competitivas en el mercado que la de los franceses; no solamente vamos a tener una competencia desleal con los productos de países terceros (tampoco se soluciona en la nueva PAC) sino una competencia teóricamente leal con los productos de países como Francia. O incluso con los perceptores españoles que hayan tenido ayudas
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de la PAC y ahora se dediquen a la producción de Hortalizas.También tendremos productores a partil del 2015 de artículos de primera o de segunda en el sector hortícola en España. Si el reparto se reduce a la disminución del presupuesto, ¿por qué no se hace una redistribución más justa?. Estableciendo figuras como agricultor y ganadero en activo, que son los verdaderos profesionales del sector, impidiendo que se creen coladores de especuladores de subvenciones, que seguro intentan sacar tajada de la nueva PAC, y pedir al Ministerio y a las Comunidades Autónomas, que no se duerman en la autocomplacencia, teniendo como única premisa el conseguir el mismo presupuesto, o un poco menor, que el anterior sin preocuparse de como se realiza en reparto y a quién.
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V. Logística Transporte marítimo, aéreo y ferroviario
Antonio Fernández Periodista Redactor Jefe de La Voz de Almería
Mucha carretera, a la espera de trenes, barcos o aviones La agricultura sigue apoyándose cas al cien por cien en los camiones para llegar a los mercados de destino de sus hortalizas. menudean proyectos para intensificar el transporte aéreo y marítimo, pero no acaban de concretarse. El tren, a la espera de noticias del Corredor Mediterráneo
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randes proyectos, acuerdos con operadores, directivas europeas que intentan modificar las fórmulas del transporte, programas de las grandes redes transeuropeas y otras iniciativas sostenidas por el papel, no han conseguido un año más que el transporte de las hortalizas almerienses encuentre otra vía de salida que no sea la carretera. Cuando hace casi veinte años se pusieron en marcha las primeras autovías el panorama era alentador. Se dijo entonces que un camión de tomates podrís salir desde Almería y llegar a Europa sin abandonar las autovías y sin tener que detenerse ante ningún semáforo. Curiosamente aquella esperanza se convertía en unos pocos años casi en la única certeza en torno al futuro del transporte para la provincia, y ello porque la mayor parte de los planes, programas, proyectos y, sobre todo, promesas por parte de los representantes políticos han ido aparcándose por una cuestión de prioridades en unos casos, una cuestión de dinero en otros, y una cuestión de falta de apoyo o de convencimiento desde el sector pri-
vado en algunos otros. El resultado es que en el último y en la última campaña, los camiones han acaparado una vez más del 95 por ciento del volumen total comercializado por la agricultura almeriense en los mercados nacionales y también en los internacionales. Potencia en la carretera. Esa realidad ha permitido, sin embargo, que el sector del transporte por carretera de Almería sea hoy uno de los más poderosos del país, con una flota que supera los 3.500 vehículos de gran capacidad. Se trata además de una de las flotas más modernas de España y al mismo tiempo una de las que están mejor adaptadas a la finalidad a la que se dedican mayoritariamente como es el transporte de frutas y hortalizas en fresco, por lo que más del ochenta por ciento de los camiones disponen de cajas refrigeradas de gran potencia. Hay otra cuestión que explica el liderazgo absoluto del camión sobre el resto de los modos del transporte y es el alto grado de ‘complicidad’ que ha alcanzado el sector de la carretera con las empresas del sector hortofrutícola almeriense. Tras cincuenta años de íntima relación entre ambos, existe un alto grado de confianza entre las dos partes, de forma que los transportistas no requieren a estas alturas indicaciones ni explicaciones en torno a las cargas, los horarios ni las condiciones de los tiempos de viaje o de los destinos. Se puede decir que la flota almeriense de camiones disfruta a estas alturas de una elevada dosis de confianza por parte de los cargadores que se traduce en un también alto grado de fidelidad.
Cada vez más empresas europeas operan en el mercado provincial
Gran Capacidad de carga. Como se señalaba antes la flota almeriense está compuesta por alrededor de 3.500 vehículos refrigerados, a los que habría que sumar otro millar convencionales, los cubiertos por lonas. Los primeros operan esencialmente La Voz de Almería
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cionales aportarían en torno a los 15 millones de kilos más. Estos cálculos se basan en la capacidad media de este tipo de vehículos: para los primeros se estima un volumen medio de carga que estaría en torno a los 20.000 kilos mientras que los segundos están capacitados para unas cargas medias que rondarían los 15.000 kilos. No son, en cualquier caso, los únicos operadores de la carretera que realizan portes para el traslado de las hortalizas almerienses ya que a esta flota, estrictamente provincial, habría que sumar una masa de vehículos que se calcula en torno a los 1.500 procedentes de otras provincias españolas. En los últimos años se ha detectado una presencia creciente de empresas procedentes de otros países europeos que están operando de forma frecuente en el mercado provincial, sobre todo camiones holandeses, polacos y rumanos.
Europa apoya la creación de grandes corredores ferroviarios que aumenten la conectividad del continente
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en los mercados exteriores, mientras los convencionales se destinan por lo general al mercado nacional o, en todo caso, a los mercados extranjeros más cercanos, como son los de Perpignán o Lyon que no tienen tiempos excesivos de viaje y, sobre todo en invierno, no tantas exigencias en cuanto a la conservación en frío. Para estos últimos los productos no pueden ser previamente refrigerados para evitar los efectos negativos para las hortalizas que se producirían con la ruptura de la cadena de frío. Sólo la flota de refrigerados almerienses tiene una capacidad estimada de transporte de algo más de 70 millones de kilos de producto. Los conven-
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Sin alternativas. Si bien lo anteriormente expuesto justifica la predominancia absoluta del camión, sorprende que en una actividad con tanta carga innovadora como la agricultura intensiva almeriense no se hayan dado pasos más decididos hacia la intermodalidad del transporte, un asunto sobre el que desde los foros europeos y nacionales se han vertido verdaderos ríos de tinta. Esos ríos no parecen haber calado en la provincia lo suficiente porque, de hecho, el transporte aéreo, el marítimo o el ferroviario son solamente testimoniales, cuando no inexistentes. Bien es cierto que en los últimos años han menudeado los desarrollos de nuevos proyectos en un intento por hacer atractivo el transporte de frutas y hortalizas por medios alternativos a la carretera. Esos proyectos llegaban desde las administraciones y empresas públicas, como el aeropuerto o la Autoridad Portuaria, y también desde empresas y operadores privados de los sectores marítimo, aéreo o ferroviario, o desde instituciones como la Cámara de Comercio de Almería -implicada y socio, de hecho, del programa Ferrmed que promueve las redes transeuropeas del transporte- o la Fundación Bahía Almeriport, que preside Diego Martínez Cano, presidente a su vez de la Cámara de Comercio de Almería, que aboga desde hace tiempo por impulsar la salida de las hortalizas almeriense por mar como una buena alternativa a la carretera, y lo hace por razones de tipo económico, de índole logística e incluso desde el punto de vista ambiental. Un futuro incierto. Hay otra razón para tratar de diversificar el transporte y desviar parte de los tráficos por carretera tanto a los barcos como a los trenes, especialmente. Esa razón no es otra que las líneas maestras que determinan la política europea del transporte. La Comisión Europea ha dejado clara su apuesta por transportes
menos ‘impactantes’ que la carretera desde el punto de vista económico, ambiental y social y esa apuesta la plasma en planes concretos para prestar su apoyo a modelos intermodales en los que el barco o el ferrocarril tienen una clara predominancia sobre los camiones. Europa cuenta en ese camino emprendido con
el apoyo y la connivencia de algunos de los socios más fuertes de la Unión Europea. Países como Alemania o Francia quieren descongestionar sus grandes vías terrestres y para ello están dispuestos a limitar el paso de mercancías por sus carreteras, autovías y autopistas. De hecho estos dos países, y otros del entorno centroeuropeo,
El transporte marítimo es el medio de transporte que más ha cambiado en los últimos meses
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ya han anunciado, aunque aún no lo hayan hecho efectivo, la imposición de peajes al paso de camiones, lo que ha llevado la alarma a transportistas que, como los almerienses, no tienen más remedio que atravesar gran parte de esos países para llegar a los mercados de destino. Europa está apoyando de una forma decidida la implantación de grandes corredores ferroviarios transversales, y también norte-sur, que incrementen la conectividad del continente y a través de los cuales puedan desplazarse buena parte de las mercancías que cada día se mueven por el continente. Millones de toneladas que ahora son trasladadas de forma mayoritaria por la carretera, pero que trata de derivar hacia el fe-
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rrocarril, sobre todo en las medias y en las largas distancias. Hay razones económicas, de seguridad en las carreteras o de logística que lo aconsejan, y también poderosas razones ambientales Aparte de la rentabilidad de casi 700 millones al año -46 millones derivados del paso de mercancías por carretera al ferrocarril y 536 millones en cuanto a los pasajeros-, esta línea tendría un impacto favorable en la creación de empleo y en la generación de Producto Interior Bruto (PIB). Y en el aspecto medioambiental, entre otras cuestiones, la transferencia de mercancías desde la carretera al ferrocarril conllevaría un ahorro de al menos 152.000 toneladas de dióxido
una fuerte conexión con las grandes redes ferroviarias de sus países, a su vez intercomunicadas con el conjunto de Europa
de carbono anuales y una reducción de los tráficos contaminantes por carretera muy notable, pero sobre todo muy bien valorada por los ciudadanos europeos, dispuestos a que se limiten los “malos humos” que se derivan del transporte por carretera. La otra prioridad son los transportes marítimos y para ello se puso en marcha el concepto de las ‘autopistas del mar’ que pretenden abrir grandes ejes de comunicación entre el norte y el sur. Puertos como los de Sete, en Francia, Rotterdam en Holanda o Southampton en Inglaterra se refuerzan con estas políticas para ser los verdaderos centros neurálgicos del transporte de mercancías. Por supuesto en todos los casos con
El Corredor Mediterráneo. Es en ese escenario en el que irrumpe el plan de prioridades de la Unión Europea en materia de transporte, un plan tanto más importante por cuanto lleva aparejada la financiación por parte de las arcas comunitarias. En el primer trimestre de este año se iniciaba un debate sobre esas prioridades en el eje que más interesa a la provincia de Almería, el Eje Mediterráneo, coincidente con el Corredor Mediterráneo. El debate, iniciado en el mes de febrero, se prolongó hasta que se produjo la aprobación definitiva en el mes de julio de este año. Y el resultado para Almería no ha podido ser más desalentador ya que si bien el Corredor Mediterráneo ha obtenido la consideración de eje prioritario, el tramo de alta velocidad comprendido entre Murcia y Almería se quedaba fuera de esa consideración y por tanto fuera de los planes de inversión prioritarios que percibirán ayudas comunitarias desde ahora y hasta el año 2020. El debate político estaba servido porque algunos interpretaron que Almería quedaba fuera del Corredor Mediterráneo. Sin embargo esto no es exactamente así; de hecho la provincia seguirá formando parte de ese gran proyecto transeuropeo que contempla una línea ferroviaria de altas prestaciones que discurrirá entre Algeciras y la frontera francesa, pasando lógicamente por la provincia de Almería. El ‘pero’ es que el tramo entre Almería y Murcia, esencial para la salida de las hortalizas almerienses, no dispondrá de un extra de financiación comunitaria hasta la conclusión del actual programa, es decir como mínimo hasta el año 2020. Las inversiones en ese tramo quedan pues en manos exclusivamente del Estado español y esa es una cuestión que no deja de preocupar a la sociedad almeriense, y en particular a los empresarios de la provincia, porque en la actual situación económica la disponibilidad de recursos es escasa. Con las obras de la línea del AVE Almería-Murcia prácticamente paralizadas, el recelo crece y las voces que se escuchan apuntan a que será muy difícil que esas obras aceleren hasta que se obtenga financiación europea, en cualquier caso dentro de muchos años.
Almería sigue formando parte del proyecto ‘Corredor Mediterráneo’ que contempla una línea ferroviaria de altas prestaciones
Ensayos y estudios. A la espera de inversiones que aceleren las obras para concluir el trazado ferroviario de alta velocidad se suceden algunas iniciativas encaminadas por una parte a demostrar las bondades del ferrocarril a la hora de hacer llegar a los clientes europeos las frutas y hortalizas mediterráneas, y por otra a ejercer presión sobre las autoridades españolas y europeas para que den La Voz de Almería
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nuevos bríos a la ejecución de los grandes ejes transeuropeos del transporte y, entre ellos, el que debe recorrer el Corredor Mediterráneo desde Algeciras y Almería hasta la frontera francesa Para abordar estudios y ensayos de cara a un futuro próximo ha nacido el Grupo de Trabajo del Sector Agroalimentario de Ferrmed, un colectivo en el que por el momento se han integrado 15 instituciones y empresas de la franja mediterránea, incluyendo operadores de Almería y de Motril que están interesados en el desarrollo de estos proyectos. Almería-Moscú en 72 horas. Se trata de pasar de la teoría a la acción y esto ha llevado a Ferrmed, al Colegio de Ingenieros Industriales de Valencia, a algunas cámaras de comercio de la zona, como la de Almería, y asociaciones empresariales y empresas de Almería o de la franja costera de Granada (unas ya integradas en el proyecto, otras con la intención de hacerlo), entre otros colectivos a ela-
borar un plan consistente en colocar sobre las vías un tren de mercancías cargado de hortalizas en Almería para hacerlo llegar hasta la capital rusa, Moscú, en un plazo de 72 horas. Los ingenieros que estudian ya la forma de enlazar los tramos y organizar la logística necesaria consideran que, por ahora, será necesario trabajar en sistemas de transporte intermodal, es decir combinar la carretera con el ferrocarril, aunque también se analiza la viabilidad de dar salida a los trenes desde Almería hacia Valencia vía Granada. no se desdeña tampoco la opción de probar con combinaciones vía marítima, aunque parece la opción menos factible por los tiempos de viaje. Los primeros análisis sostienen que, aunque complejo por los requerimientos logísticos y técnicos de un envío de este tipo, es factible cumplir con el objetivo inicial de este proyecto, es decir transportar un tren de hortalizas desde Almería hasta Moscú en apenas 72 horas, es decir en tres días. Por supuesto los vagones deberían ser refri-
gerados bien en vagones aislados, unidades de contenedores a ferroutage. El éxito de este ensayo se considera pues factible porque, según el consocio que se ha creado en octubre de este año, la media de velocidad necesaria no es muy alta, basta que cumplan poco más de 60 kilómetros por hora. Además, este recorrido real servirá para analizar las infraestructuras existentes e investigar el mejor sistema para este tipo de transporte ferroviario. Al final del proyecto se contempla la utilidad de aprovechar los datos que se obtengan del viaje Almería-Moscú para proponer mejoras en las rutas del transporte o en las terminales para acceder tanto a los centros de producción de las hortalizas como a los mercados.
Numerosos estudios han propiciado que se avance tanto en disminución de tiempos de viaje como en los costes de transporte
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La vía marítima. De los tres modos alternativos del transporte quizá el marítimo sea el que más avances ha experimentado en estos últimos meses. La Autoridad Portuaria de Almería ha encontrado un buen aliado en la Fundación Bahía Almeriport y cuenta, además, con la connivencia de las empresas consignatarias de la provincia para sacar adelante su vieja aspiración de que los envíos de hortalizas a los mercados comunitarios puedan salir también en barcos. Desde hace al menos cinco años se trabaja en ese sentido, e incluso se han realizado ya varias pruebas para comprobar la eficacia de los contenedores refrigerados que permitan que los productos hortofrutícolas lleguen a destino en unas buenas condiciones de calidad y de conservación, dado que el tiempo de viaje es más largo que en camión. La opción más cercana, que podría ponerse ya en marcha en el mes de noviembre de este año, es el acuerdo alcanzado con la Southampton Fruit Handling, sociedad que explota las mercancías en el puerto británico, un segmento en el que goza de gran experiencia internacional y que ya cuenta con algunos clientes españoles notablemente activos como es el caso de la exportación del plátano canario al Reino Unido. La operadora del barco portacontenedores sería la naviera japonesa ESW y el objetivo inicial es organizar una línea que uniría los puertos de Almería y de Southampton una vez por semana. Si la respuesta del sector es positiva, queda abierta la puerta a un incremento de las frecuencias para el futuro. Desde la Fundación Bahía Almeriport y desde los consignatarios almerienses que han estado trabajando en este proyecto se expresa confianza en el éxito de este nuevo proyecto porque la respuesta que están obteniendo de varias empresas del sector de la comercialización de hortalizas está siendo mejor que en ocasiones anteriores, lo que en principio garantizaría un volumen mínimo de producto suficiente como para hacer rentable la línea.
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Pero el proyecto de Southampton no se milita a las hortalizas que tienen como destino los mercados ingleses, ya que el puerto inglés es uno de los más activos del mundo en el reenvío de mercancías a otros puertos del centro y del norte de Europa. De esta forma, Southampton podría convertirse a medio plazo en una especie de plataforma logística para el conjunto del mercado europeo, según ha explicado la presidenta de la Autoridad Portuaria de Almería, Trinidad Cabeo. LA HERENCIA DE REDYMAR. Estos nuevos planes para la incorporación del barco a la exportación de hortalizas se pueden considerar herederos del proyecto de autopistas del mar, un grupo logístico que fue integrado por la Universidad de Almería, Tecnova, Coexphal, Autoridad Portuaria, Anecoop, Cetmo, J.Ronco y Cía, y Logística López Guillén. El consorcio defendía la idea de que el transporte marítimo es más barato que la carretera, que ambos transportes son compatibles y complementarios, que Almería, y en concreto su puerto, debe ser un nodo logístico a nivel inter-
ARCADIO MATEO Director General de ACUAMED
“La apuesta de Acuamed por Almería es, y seguirá siendo, decidida y muy importante” Agua para toda la Provincia
“La apuesta de Acuamed por Almería es, y seguirá siendo, decidida y muy importante” ArcadioMateo Director general de Acuamed
¿Cuáles son los grandes objetivos de Acuamed como Sociedad Estatal actualmente? Respuesta.- Acuamed es una Sociedad Estatal, dependiente del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, y como tal, pertenece en su totalidad al Estado español. Nuestra actividad, que se centra geográficamente en las Cuencas Mediterráneas, abarca todo el ciclo de gestión del agua, desde la elaboración de proyectos, la negociación y firma de acuerdos con los usuarios, construcción de infraestructuras a través de la contratación de empresas privadas y, finalmente, explotación de las mismas. En suma, somos un operador global en el ámbito de las infraestructuras hidráulicas, en la medida en que diseñamos, construimos y explotamos soluciones integrales, con la finalidad última de satisfacer las necesidades de los ciudadanos en materia de agua. Nuestra actividad se centra en dos grandes ejes: por un lado, la generación de nuevos recursos, mediante la depuración, reutilización de aguas residuales o la desalación. Por el otro, la mejora de la gestión de esos recursos, a través de la construcción de grandes conducciones y redes de distribu-
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ción, modernización de infraestructuras, restauración ambiental y medidas de protección contra inundaciones. ¿Cuál es su situación financiera actual? Podemos calificarla de satisfactoria. Para empezar, Acuamed es una compañía saneada, que tiene un alto valor, tanto por sus activos, fruto de nuestras inversiones y nuestras obras, como por su “know how” en materia de gestión del agua. Traducido a datos concretos, Acuamed presenta un Patrimonio neto de más de 2.300 millones de euros. Además, cerramos el ejercicio 2012 con unas cifras muy positivas, una tendencia que vamos a mantener este año. Así, hemos tenido este año un beneficio después de impuestos de 1,38 millones de euros, con lo que hemos mejorado notablemente, tanto con respecto al ejercicio 2011, en los que registraron pérdidas de 4 millones de euros, como con las previsiones iniciales para el año 2012. Se trata de una mejora que ha sido fruto, entre otras cosas, de la aplicación del plan de reducción de costes implementado por la Sociedad, de la gestión de Tesorería realizada así como de los mayores ingresos de explotación logrados como consecuencia
“Acuamed es una compañía saneada, que tiene un alto valor, tanto por sus activos, fruto de nuestras inversiones y nuestras obras, como por su know how”
“Aún queda mucho por hacer, tanto en renovación de instalaciones como en construcción de nuevas infraestructuras”
de la consolidación de la actividad de explotación de la Sociedad. En 2012, la cifra de inversión ha alcanzado un total de 149,50 millones de euros. Por Comunidades Autónomas, este monto ha sido de 21 millones en Andalucía, 82 en la Comunidad Valenciana, 34 en Cataluña y casi 12 en Región de Murcia. Y al mismo tiempo, tenemos cada vez más actuaciones nuevas ya finalizadas que ya pasan a ser explotadas y que empiezan a generar ingresos. Ejemplos de ello son las plantas desaladoras de Águilas, en Murcia, y Torrevieja, en Alicante. Esta última es una de las más grandes de Europa, con una producción de 80 hm3 de agua al año, y que ha entrado en servicio este mismo año. ¿Qué supone Acuamed en el marco de la gestión pública del agua? España es uno de los países de nuestro entorno que llevan más tiempo desarrollando una política de grandes infraestructuras hidráulicas. Políticas que, en gran medida, han sido impulsadas desde el sector público. Esto ha permitido paliar, en gran medida, las desigualdades en materia de agua entre las distintas regiones.
A pesar del tremendo esfuerzo realizado, aún queda mucho por hacer, tanto en materia de renovación de instalaciones obsoletas como en construcción de nuevas infraestructuras. Dentro de un necesario marco de priorización de las iniciativas, debemos afrontar un importante esfuerzo para la renovación y reparación en sectores como la depuración y reutilización de aguas residuales, en el marco del Plan Nacional de Calidad de las Aguas y del Plan Nacional de Reutilización de Aguas Residuales, así como en la potabilización y asegurar el suministro, tanto para riego como para abastecimiento, mediante la generación de nuevos recursos, como la desalación o la propia reutilización, o mediante la transferencia y mejor gestión de recursos ya existentes. ¿Qué planes de expansión, tanto nacional como internacional, tiene Acuamed de cara al futuro? Acuamed quiere centrar sus esfuerzos en el ámbito de la gestión y explotación de las infraestructuras ya existentes. En este sentido, esta sociedad tiene capacidad para intervenir en todo el proceso de gestión del agua, desde el suministro en alta es decir, a los usuarios no finales, hasta el suministro La Voz de Almería
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“Acuamed quiere centrar sus esfuerzos en el ámbito de la gestión y explotación de las infraestructuras ya existentes” “En Almería existe un gran número de Espacios Naturales Protegidos, que requieren atención”
en baja, es decir, a los usuarios finales, terreno en el que operan principalmente las empresas privadas. Y es en este último terreno donde Acuamed puede aportar tanto a las instituciones como al sector privado toda su experiencia y “know how” con el fin de lograr la máxima competitividad y eficiencia económica. De esta forma, Acuamed quiere abrirse a nuevos mercados. En este sentido, estamos empezando a cambiar nuestra perspectiva empresarial, haciéndola más moderna, eficiente y abierta al exterior. Y ya estamos dando los primeros pasos en esa dirección con varios proyectos internacionales. Los más avanzados son uno en Ecuador y otro en Perú. ¿Qué importancia tienen para Acuamed las nuevas tecnologías en materia de agua? Las infraestructuras hidráulicas y la gestión del agua es uno de los sectores en los que los cambios tecnológicos han tenido mayor trascendencia, tanto a la hora de incrementar la eficiencia de las instalaciones y los equipos como a la hora de reducir costes. En este sentido, en Acuamed estamos muy atentos a todas las novedades que puedan mejorar nuestras infraestructuras. Buen ejemplo de ello son las mejoras introducidas en las plantas desaladoras, donde hemos conseguido, a través de recuperadores de energía cada vez más eficientes, reducir considerablemente la cantidad de energía eléctrica necesaria para producir cada metro cúbico de agua. Las membranas, a través de las cuales se realiza el proceso de ósmosis inversa, también han mejorado considerablemente, y es de esperar que con el futuro uso de nuevos materiales altamente tecnológicos lo hagan aún más, incrementando la producción a un menor coste. ¿Cómo se compatibiliza el desarrollo y gestión de obras hidráulicas con la preservación del medio ambiente? ¿Qué importancia le otorga Acuamed al medio ambiente? Para Acuamed, el medio ambiente y su preservación es un objetivo prioritario. En nuestras actuaciones se tienen en cuenta los aspectos ambientales en todo el desarrollo de los proyectos. Todos
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nuestros proyectos reservan partidas económicas para integrar y restituir los terrenos afectados por la construcción de las infraestructuras necesarias para el aprovechamiento de recursos hídricos. En el caso de Almería, existe un gran número de Espacios Naturales Protegidos, que requieren especial atención. Destacaría, entre otros, los esfuerzos técnicos y económicos empleados en la Interconexión de la desaladora de Carboneras al Valle del Almanzora, donde se realizó una modificaciónde trazado del proyecto para minimizar la afección al Parque Natural de Cabo de Gata, que también es espacio Red Natura 2000. Este proyecto, supuso la construcción de una conducción de más de 65 km, que tiene como finalidad suministrar hasta 15 hm3 al año de agua desalada procedente de la planta de Carboneras a las poblaciones del Levante almeriense, además de transportar el agua que producirá la desaladora del Bajo Almanzora tanto para riego como para consumo humano en la zona. Este proyecto incluye un gran depósito de agua de 35.000m3, que tenía dificultad técnica por su accesibilidad y el impacto visual que generaba, además de encontrarse en un espacio de Red Natura (LiC Sierra Cabrera- Bédar). Estas cuestiones fueron tratadas y la construcción del Sopalmo se realizó por excavación, evitando cualquier vertido en terraplén y cuidando que su integración paisajística fuese máxima. ¿Que relevancia tiene en un área con una climatología tan irregular como es Almería la actividad de Acuamed? En efecto, Almería es la provincia española con menor pluviometría del país. Este tipo de climatología, sin duda, es un factor condicionante de la actividad económica, que puede incluso llegar a limitarla. La labor de Acuamed de cara a la racionalización y optimización de los escasos recursos hídricos disponibles, reutilizando aguas residuales, mejorando las infraestructuras de regadío y generando nuevos recursos a través de la desalación, es muy importante para la economía de la zona. Esta tarea es especialmente relevante en la agricultura, un sector en el que Acuamed está contribuyendo de
forma decisiva con las actuaciones que estamos desarrollando. Pero también es importante garantizar el agua necesaria para el abastecimiento de los ciudadanos. No hay que olvidar que el turismo es el segundo gran eje del desarrollo económico de Almería. Para que este desarrollo tenga continuidad en el tiempo, es necesario modernizar y completar no sólo las infraestructuras de transporte y comunicaciones, sino también las de agua, haciendo posible disponer de los recursos necesarios para garantizar el abastecimiento tanto de los habitantes de la zona como de los desarrollos urbanísticos futuros. En este sentido, la apuesta de Acuamed por Almería es, y seguirá siendo, decidida y muy importante. ¿Cuáles son las actuaciones más relevantes realizadas por Acuamed en la provincia de Almería y qué importancia tienen para el desarrollo económico de la región? Almería es, para Acuamed, todo un reto y una fuente inestimable de experiencia, y así queremos que siga siendo. Aquí quizás más que en otras zonas nos esforzamos por desarrollar una gestión integral de recursos que permita el uso de las tecnologías más adecuadas para cada situación. Así, tenemos desalación, con tres plantas desaladoras, como son las de Carboneras, Bajo Almanzora y Campo de Dalías, también reutilización y gestión de aguas superficiales, además de grandes obras de distribución de recursos. Entre nuestros proyectos más relevantes en la actualidad cabe citar la desaladora de Campo de Dalías junto con sus obras complementarias, que incluyen las balsas del Cañuelo y La Redonda. Estas actuaciones ya se encuentran muy avanzadas y es previsible que entren en servicio el año próximo. Asimismo, seguimos incrementando la producción de la planta de Carboneras, con la finalidad de que esta infraestructura, junto con su importante red de distribución, sean claves para que los agricultores dispongan de un sistema productivo competitivo orientado al sector exterior. Aquí es fundamental el sistema de distribución en alta, que asegura el suministro a todo el levante almeriense mediante una red de conducciones. Se realiza a través de las conducciones de agua pro-
cedente de la desaladora de Carboneras, interconectada con otra planta, la del Bajo Almanzora. Se trata de un sistema de gestión hídrica ambicioso y novedoso, ya que combina diferentes fuentes de recursos, utilizando tanto aguas superficiales como desalada. También, en la zona de Dalías estamos invirtiendo importantes esfuerzos en el terreno de la reutilización de aguas residuales, en colaboración con la Diputación de Almería. Otro proyecto importante para Acuamed, ya terminado y en servicio, es la conexión Negratín- Almanzora. En una provincia en la que la agricultura, y por tanto el riego, tienen tanto peso, ¿Cómo enfoca Acuamed la gestión del agua? La agricultura es uno de los principales motores del espectacular desarrollo económico que ha registrado la provincia de Almería en las últimas décadas. Un desarrollo modélico, en la medida en que ha pasado, en muy poco tiempo, de ser una de las menos desarrolladas a situarse ahora como una de las más avanzadas en algunos sectores. Esto se ha logrado gracias al impulso de los agricultores, que han sabido poner en marcha unos sistemas de producción que han sido capaces de ir más allá de la actividad tradicional, desarrollando nuevas variedades de cultivos así como nuevas formas de transporte, elaboración y comercialización que han ganado en eficiencia empresarial. Este nuevo sistema productivo requiere aportes de recursos hídricos en cantidad y calidad suficiente, y garantizados en el tiempo. Los regantes de Almería son pioneros en el terreno de la gestión del agua, han avanzado mucho, y en muchos casos, se encuentran en la vanguardia del sector en esta materia. Para lograr todo esto, es fundamental implementar las infraestructuras hidráulicas necesarias que permitan garantizar ese suministro, para que los agricultores tengan acceso a mercados preferentes, como son los de la Unión Europea, en condiciones competitivas. Este es el papel de Acuamed, asegurando con nuestras infraestructuras que los agricultores tengan asegurado el factor fundamental e insustituible de su producción como es el agua. La Voz de Almería
“Almería es para Acuamed todo un reto y una fuente inagotable de experiencia, y así queremos que siga siendo”
“Para Acuamed, el medio ambiente y su preservación es un objetivo prioritario, algo que se tiene en cuenta en el desarrollo de los proyectos”
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Agua para la provincia más seca
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L AGUA ES IMPRESCINDIBLE PARA LA VIDA. Por ello, fenómenos como el cambio climático y el aumento progresivo de la población en todo el mundo obligan al ser humano a buscar soluciones inteligentes, innovadoras y eficientes para garantizar recursos hídricos suficientes y de calidad. Debido a su situación geográfica y climatológica, en España existen grandes desequilibrios hídricos entre regiones. Junto a zonas de gran abundancia de agua, coexisten otras con importante escasez de recursos y una climatología irregular e imprevisible, que llegan incluso hasta la desertización en algunas áreas. Esta circunstancia supone un importante factor de desigualdad entre las regiones, que limita tanto el bienestar social como el crecimiento económico al dificultar actividades fundamentales en la economía española como la agricultura o el turismo. Este es el caso de las Cuencas Mediterráneas, una de las zonas de España con una climatología más variable, deficitaria en recursos hídricos. Es obvio que la gestión de un recurso tan necesario como el agua supone enfrentarse a grandes retos, y más en una zona como la nuestra, en la que las características del clima y la amplia actividad agrícola de la provincia hacen del agua un bien preciado y escaso. Uno de los principales instrumentos que han colaborado a desarrollar actuaciones destinadas a la gestión de un bien tan escaso como el agua en la
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cuenca mediterránea y, por supuesto, de Almería para incrementar esos recursos hídricos, mejorar la gestión del agua y restaurar el medio ambiente es, incuestionablemente, la sociedad estatal Aguas de las Cuencas Mediterráneas SA, más conocida como Acuamed, dependiente del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Es esta empresa pública la que desarrolla el programa de actuaciones para garantizar agua, la que contrata, construye, adquiere y explota toda clase de obras hidráulicas. Acuamed gestiona gran parte de las actuaciones que en materia de agua desarrolla el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) y buena parte de sus actuaciones tienen que ver con la desalación. Este proceso es, según la sociedad estatal, el modo más económico, flexible y limpio de lograr agua, garantizando el suministro independientemente de cuáles son las condiciones climatológicas y el régimen de lluvias. La desalación es un proceso por el cual el agua del mar puede convertirse en un recurso hídrico perfectamente aprovechable para el abastecimiento humano y el riego, así como para usos industriales. Los grandes avances tecnológicos han propiciado que el método de ósmosis inversa sea el más utilizado, no sólo en la provincia y en la cuenca mediterránea, sino en todo el mundo. La depuración de aguas también permite conseguir recursos hídricos. De hecho una quinta parte del agua que se utiliza procede de este tipo de pro-
cesos que permiten reutilizar el agua para uso industrial y agrícola. DESDE 1998 EN LA PROVINCIA. El buen funcionamiento de actividades tan importantes para nuestra provincia como la agricultura, la industria agroalimentaria, la hostelería o el turismo dependen, en gran medida, de que el acceso al agua se realice en condiciones de seguridad, calidad y sostenibilidad suficientes. El programa de inversiones de Acuamed gira en torno a unos ejes básicos. El primero, que el agua es, al mismo tiempo, un derecho y una responsabilidad; que tiene un valor económico, ambiental y social; que hay que cumplir unas normas europeas relativas a la calidad del agua; que hay que buscar el mayor ahorro y eficiencia, pues el agua no es un bien ilimitado, ni su disponibilidad en la cuantía y calidad adecuadas es gratuita; y, por último, que el uso del agua debe tener en cuenta sus costes reales, así como el beneficio económico que puede generar su utilización. En una visita realizada el pasado año por el director general de Acuamed a la Diputación Provincial de Almería, Arcadio Mateo del Puerto, se reunía con la propia Diputación, los alcaldes de El Ejido, Níjar, Cuevas del Almanzora y Almería, y con ellos el subdelegado del Gobierno central, Andrés García Lorca, para hacer repaso de la situación hídrica de la provincia, de los proyectos que están sobre la mesa y de las necesidades de pueblos y comarcas.
Acuamed ha desarrollado actuaciones en la provincia de Almería desde 1998, por lo que cuenta ya con infraestructuras en explotación que han supuesto una inversión de 510 millones de euros, y otras en construcción en las que ya se ha invertido 143 millones de euros, de los cuales 33 millones corresponden a inversiones realizadas a lo largo de la presente legislatura. Las actuaciones de Acuamed en la provincia de Almería se pueden agrupar geográficamente en dos áreas: el Levante y el Poniente Almeriense. De las actuaciones de las dos áreas en las que se puede dividir geográficamente el área de trabajo de Acuamed en nuestra provincia destaca, sin lugar a dudas, el avance experimentado por las obras de la desaladora del Campo de Dalías.
El director general de Acuamed y el alcalde de Niíjar durante la firma de un reciente convenio.
OBRAS DEL PONIENTE. Las obras de la desaladora en cuestión han estado paradas por la necesidad de resolver los diversos problemas surgidos con los contratos con las adjudicatarias. En abril del presente año se reiniciaron las obras ysu plazo de ejecución es de unos 15 meses, por lo que se prevé su puesta en marcha para 2014. En concreto, en el Poniente Almeriense se están desarrollando dos grandes actuaciones: la reutilización en el Campo de Dalías, actualmente en explotación, y la desaladora del Campo de Dalías y sus obras complementarias, en construcción. La inversión final estimada global asciende a 209 millones de euros y su capacidad para generar recurLa Voz de Almería
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sos a unos 40 hectómetros cúbicos anuales. Las obras de la planta de Balerma ya marchan a buen ritmo y a finales de año se habrá alcanzado, tal y como anunció Mateo, el 70% de su ejecución. Los cambios realizados en el proyecto original han permitido mejorar el sistema de pretratamiento del agua, la eficiencia energética y la acometida en tramo subterráneo de la línea de alta tensión, así como dar respuesta a nuevos requerimientos del Ministerio de Medio Ambiente en relación a la costa -lo que obligó al retranqueo de la instalación- y de la Agencia Andaluza del Agua a la hora de desarrollar el encauzamiento de las tuberías hacia el depósito de 25.000 metros cúbicos que se ha construido a nada menos que 4.500 metros de altitud para dar agua por gravedad, a través de una red de 32,8 kilómetros, a los municipios de El Ejido, Roquetas y Vícar y también a los regantes del Poniente. Además, en el Poniente se encuentran también en ejecución las obras asociadas a la planta desaladora de mejora de las infraestructuras de la Junta Central de Usuarios del Poniente (JCUPA) y las balsas de regulación (la del Cañuelo y La Redonda), cuyas obras avanzan a buen ritmo, por lo que se prevé que estarán terminadas mediados del próximo año. A estas actuaciones llevadas a cabo por Acuamed en el Poniente hay que sumar las ya existentes con anterioridad, como las de reutilización de aguas residualessituadas en los municipios de Roquetas, El Ejido y Adra. LA BALSA DEL SAPO.Según afirmaba el pasado año el propio presidente de Acuamed, la prioridad actualmente es atender las demandas más urgentes, ya que las restricciones presupuestarias son las que son. Eso sí, prometió abrir líneas de trabajo con las instituciones almerienses, entre las que ‘espera’ que esté la Junta de Andalucía. Tras las propuestas y peticiones trasladadas a Acuamed por parte de los alcaldes y representantes institucionales almerienses, una de las prioridades que se marcó la sociedad estatal, a petición del Ayuntamiento de El Ejido, fue la solución del ya viejo problema de la Balsa del Sapo. El 27 de julio de 2011, el Consejo de Administración de Acuamed, adjudicó el concurso del servicio de ingeniería para la redacción del proyecto constructivo “Túnel de desagüe de la Balsa del Sapo (Alme-
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ría)”, iniciándose los trabajos incluidos en el mencionado contrato en octubre de 2011, y con fecha de finalización prevista en septiembre de 2013, finalizando así, con la redacción el citado proyecto constructivo, el compromiso de la sociedad estatal Acuamed. El estudio de alternativas está finalizado y entregado a la Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía para su supervisión y validación en diciembre de 2012. Las actuaciones que se planteen en el proyecto constructivo deberán ser validadas previamente por la Junta en comisión de seguimiento técnica al convenio. Dado que todavía se está en la fase de estudio de alternativas, las cifras de inversión son estimadas, rondando los 40 millones de euros. Concebido como un proyecto a medio plazo, esta infraestructura permitirá mantener el nivel de la Balsa del Sapo en una zona especialmente inundable y está considerada la solución “definitiva” tanto por los vecinos como por el Gobierno. Mientras tanto, la Junta de Andalucía ha construído una tubería que permite evacuar 500 litros por segundo y que ha reducido en unos cuatro o cinco metros el nivel del agua queha mantenido inun-
cipios. Con esta actuación, se ha conectado la depuradora con el emisario submarino existente de La Ventilla, de manera que han desaparecido los vertidos a la rambla y la planta puede tener un funcionamiento normal. Esta conexión consiste en una conducción de fundición de 4,3 km de longitud y 800 mm de diámetro. LAS INFRAESTRUCTURAS HÍDRÁULICAS DE ACUAMED EN EL LEVANTE. Las infraestructuras hídráulicas más importantes de la provincia en el área geográfica del Levante son actuaciones de Acuamed con inversiones económicas ya concluídas que superan los 600 millones de euros. Ahí están la conexión Negratín-Almanzora o las desaladoras de Carboneras y el Bajo Almanzora y la adecuación de varias estaciones depuradoras de aguas residuales, entre otras actuaciones. Con estas actuaciones se pueden poner a disposición de los abastecimientos de la zona y de los regantes del Campo de Níjar y Valle del Almanzora más de 100 hectómetros cúbicos anuales.
dadas más de cien hectáreas. En este caso se trata de una solución provisional. Las inundaciones de las explotaciones agrarias del entorno así como de las viviendas de Las Norias son frecuentes cada año con la llegada de lluvias torrenciales y se temen catástrofes como las ocurridas en el Levante de Almería. Se calcula que las pérdidas que generó esta situación superaron los tres millones de euros. Entre 15.000 y 20.000 hectáreas se vieron afectadas por esta subida del nivel del agua, más de la mitad del total de invernaderos de El Ejido. EMISARIO TERRESTRE DE ‘LA VENTILLA’. Otro de los proyectos, este ya terminado el pasado año, y que ha supuesto una inversión de 2,8 millones de euros, ha resuelto los problemas existentes con el vertido del efluente de la depuradora de Roquetas de Mar. Esta depuradora, que trata las aguas residuales de Roquetas de Mar, La Mojonera, Vícar y el núcleo de San Agustín de El Ejido, se encuentra próxima a su límite de capacidad, 42.000 metros cúbicos por día, como consecuencia del fuerte incremento poblacional que han experimentado estos muni-
DESALADORA EN EL BAJO ALMANZORA (AFECTADA POR LAS INUNDACIONES). El objeto de esta actuación fue la construcción de una planta desalinizadora con capacidad de producción de 20 hectómetros cúbicos anuales para riego y abastecimiento a la población en la cuenca del Almanzora, situada en el Levante almeriense. Los recursos generados en la nueva planta se incorporarán a un sistema de abastecimiento global, junto con los recursos de la desaladora de Carboneras de Acuamed, gracias a la interconexión de ambas plantas por la conducción Carboneras–Cuevas de Almanzora. La inauguración de esta conducción tuvo lugar en la pedanía de Sopalmo. Esta infraestructura, desarrollada por el Magrama a través de la sociedad estatal Aguas de las Cuencas Mediterráneas (Acuamed), supuso una inversión de 62,6 millones de euros y tiene como finalidad llevar el agua desalada producida por las plantas desaladoras de Carboneras y Bajo Almanzora a los municipios del Levante almeriense. De este modo se beneficiará a una población superior a las 150.000 personas, que alcanzan las 250.000 en época estival, pertenecientes a los municipios de Bédar, Carboneras, Los Gallardos, Garrucha, Mojácar, Turre, Vera Albox, Cuevas del Almanzora y Huércal-Overa. La Voz de Almería
Las obras de la planta de Balerma marchan a buen ritmo y a finales de año alcanzarán el 70% de su ejecución
Las infraestructuras de Acuamed en el Levante son actuaciones con inversiones de más de 600 millones
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La desaladora del Bajo Almanzora utiliza ósmosis inversa como tecnología para desalar
Está pendiente acometer las reparaciones necesarias en la desaladora del Bajo Almanzora después de los daños sufirdos tras las inundaciones de septiembre de 2012
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Estas conducciones conectan ambas desaladoras, con lo que se proporciona a los ciudadanos de la zona fuentes alternativas y complementarias de suministro, dando respuesta de forma flexible a las demandas generadas en cada momento. La ejecución de estas conducciones se ha dividido en dos tramos: la Fase I, que tiene una longitud total de 47 kilómetros y una capacidad de trasporte de hasta 15 hectómetros cúbicos de agua al año. Transporta el agua hasta el sistema de suministro existente, conectando con la planta potabilizadora que sirve a los mencionados municipios. De esta forma, estas poblaciones del Bajo Almanzora formarán parte de un único sistema de suministro, con lo que siempre tendrán garantizada el agua al disponer de dos fuentes de recursos complementarias. Esta obra dispone de un nuevo de-
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pósito de regulación de 35.000 metros cúbicos ubicado en la pedanía de Sopalmo. La Fase II se inicia en la desaladora del Bajo Almanzora y, tras 18 kilómetros de conducción en diámetro 900 mm, concluye en el nuevo depósito de regulación de 28.000 metros cúbicos que se encuentra en las proximidades de la Estación de Tratamiento de Agua Potable (ETAP) de Cuevas de Almanzora, perteneciente a Galasa. Asimismo, dispone de un ramal que conecta una balsa de riego existente. Tanto la Fase I como la II conforman una de las piezas clave de la futura “Red de Infraestructuras del Levante”, que permitirá garantizar para siempre el suministro de agua a los ciudadanos de estas comarcas, acabando de esta forma con el déficit hídrico histórico que han padecido. Con ello, no sólo se contribuirá al bienestar
de los habitantes de estas zonas, sino que se contribuirá de manera determinante al mantenimiento de sistema económico de la población. Hasta hace poco, las localidades costeras del Bajo Almanzora, en la provincia de Almería, cubrían sus necesidades de agua con los limitados aportes procedentes de los trasvases Tajo-Segura y Negratín-Almanzora, así como del embalse de Cuevas. Era un suministro insuficiente e inseguro para cubrir las crecientes necesidades hídricas de una zona particularmente árida, sobre todo en época estival. Una situación que, además, suponía un lastre para el desarrollo económico de dos sectores clave para la provincia, como son el turismo y la agricultura intensiva de invernaderos, de alto valor añadido. Con el fin de dar una respuesta definitiva a estas demandas, y garantizar el suministro de agua de
forma permanente, nace la desaladora del Bajo Almanzora. Sus recursos se suman a los 42 hectómetros cúbicos procedentes de la planta de Carboneras, a través de la importante red de conducciones de interconexión entre ambas instalaciones y que ha supuesto una inversión de 87 millones de euros. Gracias a este nuevo sistema de suministro, se cubrirán las demandas de riego y de abastecimiento en todo el Levante almeriense, beneficiando así a más de 150.000 personas. La nueva estructura utiliza la ósmosis inversa como tecnología para desalar agua de mar, ha incluido los elementos de almacenamiento de agua producto y una nueva estación de impulsión. La instalación cuenta con sendos depósitos de 24.000 y 12.000 metros cúbicos de capacidad desde los que, a través de la nueva estación elevadora, se transporta agua para abastecimiento y riego por la Con-
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ducción Carboneras-Cuevas del Almanzora. También se cuenta con una balsa de regulación de 48.000 metros cúbicos para suministro de agua de riego que se entrega en la cabecera de la red de distribución que se encuentra en la planta de Palomares, ubicada en la otra margen del Almanzora. El vertido de la salmuera se efectúa mediante un emisario con una longitud de 2,5 kilómetros, que se compone de un tramo terrestre y otro submarino. La longitud de este emisario es suficiente como para proteger a la zona de influencia de la línea costera de la evacuación del agua de rechazo, lo que resulta clave para el litoral. Se llegó a completar la fase de pruebas de funcionamiento de esta desaladora. Sin embargo, tras las inundaciones sufridas en el Levante almerienses en septiembre de 2012, la instalación sufrió importantes daños. Actualmente, está pendiente acometer las reparaciones necesarias. Por ahora se está avanzando en las gestiones necesarias para poder acometer la reparación. En estos momentos está en licitación la redacción de un proyecto de defensa de la desaladora frente a avenidas. INTERCONEXIÓN CARBONERAS-CUEVAS. FASE I. Esta conducción contribuye a completar el futuro sistema de red mallada de conducciones interconectadas que cubrirá esta zona del Levante Almeriense, garantizando el suministro a sus municipios con agua procedente de varias fuentes alternativas, según las necesidades de cada momento. La conducción de la Fase I tiene una longitud total
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de 47 kilómetros, un diámetro de 900 mm y una capacidad de transporte de hasta 15 hectómetros cúbicos de agua al año. Conduce el agua desalinizada en la planta de Carboneras hasta el emplazamiento de la nueva planta desalinizadora del Bajo Almanzora, punto en el que comienza la Fase II. Así se complementa el sistema de suministro ya existente, conectando con la planta potabilizadora que sirve a los municipios de Bédar, Carboneras, Los Gallardos, Garrucha, Mojácar, Turre, Vera Albox, Cuevas del Almanzora y Huércal-Overa. De esta manera, estas poblaciones de la comarca del Bajo Almanzora formarán parte de un único sistema de suministro, con lo que tienen garantizada el agua siempre al disponer de dos fuentes de recursos complementarias. Esta obra dispone de un nuevo depósito de regulación, de 35.000 metros cúbicos, ubicado en la pedanía de Sopalmo. La inversión en su construcción ha sido de 52 millones de euros. INTERCONEXIÓN CARBONERAS-CUEVAS DE ALMANZORA. FASE II.Por otra parte, la Fase II, se inicia en la desalinizadora del Bajo Almanzora y, tras 18 kilómetros de conducción en diámetro 900 mm, concluye en el nuevo depósito de regulación, de 28.000 metros cúbicos, que se encuentra en las proximidades de la Estación de Tratamiento de Agua Potable (ETAP) de Cuevas de Almanzora, perteneciente a Galasa. Dispone, asimismo, de un ramal que conecta una balsa de riego de los regantes del Sindicato de Riego de Cuevas de Almanzora (incluidos en la Junta Central de Usuarios del Valle del Almanzora). La inversión solo en obra ha sido de 17,1 millones de euros. CONEXIÓN DE DEPÓSITOS DEL LEVANTE ALMERIENSE CON LA CONDUCCIÓN DE LA DESALADORA DE CARBONERAS CON EL VALLE DEL ALMANZORA. Es una de las actuaciones recién estrenada en este 2013. El presupuesto para su construcción fue de 16,8 millones de euros. El área de influencia de esta conexión abarca quince términos municipales, como son Carboneras, Mojácar, Garrucha, Turre, Los Gallardos, Bédar, Antas, Vera, Cuevas de Almanzora, Huercal-Overa, Pulpí, Taberno, Zurgena, Arboleas y Albox. El proyecto de conexión con los depósitos del Levante Almeriense aporta las obras necesarias para abastecer los depósitos de los municipios atravesados por la “Conducción desde la Desaladora de Carboneras al Valle del Almanzora”, y que se en-
cuentren a una distancia de menos de 5 kilómetros de dicha conducción. El objetivo principal del proyecto, para el cual está prevista la utilización de más de 28,5 kilómetros de tuberías, es reforzar la garantía de suministro al hacer posible que cada uno de los depósitos de la zona pueda ser abastecido tanto desde la Planta Potabilizadora como desde la nueva conducción hidraúlica. CONEXIÓN ALMANZORA-PONIENTE ALMERIENSE. FASE I. (TERMINADA Y EN SERVICIO) Los recursos generados por medio de la desalación son incorporados a la conducción Almanzora Poniente Almeriense Fase 1ª en las balsa de cabecera de Venta del Pobre, por medio de una impulsión que eleva el agua desde la balsa situada junto a la desaladora de Carboneras hasta una serie de estructuras de regulación hidráulica existentes. La conducción incluida en la Fase 1 permité transportar por gravedad hacia el Suroeste tanto las aguas procedentes tanto de la desaladora de Carboneras, como en el futuro aquellas con origen en los recursos trasvasados desde el embalse del Negratín hasta la zona del Almanzora. La inversión ha sido de 58,6 millones de euros solo en obra.
del Campo de Nijar. La inversión fue de 127,2 millones de euros -a los que hay que sumar otros 4,4 millones de la toma de la desaladora-. La desaladora de Carboneras fue construida para generar nuevos recursos hídricos en una de las zonas más secas de la península Ibérica, con unas precipitaciones medias de 220 mm en los últimos 40 años. La producción de agua desalada tiene por objetivo garantizar el agua para el abastecimiento de los municipios del Levante almeriense y proporcionar agua para el regadío de 7.000 ha en el Campo de Níjar, permitiendo así la recuperación del acuífero sometido a una fuerte sobreexplotación. La planta desaladora de Carboneras se diseñó en el año 1999 y entró en servicio en el año 2005. En aquel momento, los avances tecnológicos que se incorporaron a la planta desaladora situada en Carboneras fueron: - Desbaste y cántara de aspiración en el pretratamiento. - Colector común en la impulsión de las turbo-bombas a los bastidores. - Primer bastidor de 10.000 m3/día, hasta entonces
La conexión de depósitos del Levante almeriense es una de las actuaciones recién estrenadas en este 2013
La desaladora de Carboneras fue construída para generar nuevos recursos hídricos en una de las zonas más secas de la península
CONEXIÓN NEGRATÍN-ALMANZORA (TERMINADA Y EN SERVICIO). La infraestructura consiste en una conducción que suministra agua desde el embalse del Nagratín, en la cuenca del Guadalquivir, a la cuenca del Almanzora, transferencia autorizada mediante decreto de diciembre de 1999. La infraestructura transporta 50 hm3 anuales y consiste en una conducción de 120 km, siete balsas de regulación con una capacidad de 1,35 hm3 y dos minicentrales hidroeléctricas. Supuso una inversión de 175,4 millones. El usuario de esta conexión es Aguas del Almanzora, si bien además de los regantes reciben agua Galasa y otros ayuntamientos de la provincia, como Olula del Río. El trasvase ha funcionado a capacidad nominal -50 hm3/año- en los tres últimos años. DESALADORA DE CARBONERAS (TERMINADA Y EN SERVICIO). La infraestructura consiste en una planta desaladora de agua de mar con capacidad de tratamiento de 120.000 m3/día, además de una impulsión para suministrar agua al municipio de Carboneras y a Agua Amarga (Pedanía de Níjar). Con la actuación se suministra agua para el abastecimiento del levante almeriense y para riego La Voz de Almería
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El Ayuntamiento de Níjar ha solicitado este año un incremento futuro de su reserva de agua desalada
El posible encadenamiento de varios años con escasez de precipitaciones hace necesario trabajar sobre un escenario futuro de sequía
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se empleaban bastidores de menor dimensión. - En el momento de su construcción fue la mayor planta de desalación de Europa hasta la fi nalización de la planta de Barcelona en 2009. Para el desarrollo de la desaladora de Carboneras y su red de distribución Acuamed-Acusur firmó convenios con los regantes de la Comunidad de Usuarios del Campo de Níjar (CUCN) por 24,5 hectómetros cúbicos/año, para el abastecimiento de los municipios del Levante con Galasa, por 15 hectómetros cúbicos/año, y con el Ayuntamiento de Níjar, por 2,5 hectómetros cúbicos/año. Desde el mes de junio de este año se está suministrando agua a Galasa de manera continua, alcanzado el volumen suministrado en lo que va de año a 1 hectómetros cúbico. Por su parte, el Ayuntamiento de Níjar está consumiendo algo más del 70% de lo convenido. IMPULSIÓN DE LA IDAM DE CARBONERAS. Los recursos generados por medio de la desalación son incorporados a la conducción Almanzora Poniente Almeriense Fase I por medio de una impulsión que eleva el agua. Esta elevación se produce desde un depósito situado junto a la desaladora hasta otro deposito situado en las proximidades de la zona de La Venta del Pobre. La inversión que ha supuesto esta conducción ha sido de 53,6 millones. OTRAS USUARIOS. Con respecto al resto de usuarios: - El Ayuntamiento de Níjar ha solicitado este año un incremento a futuro de su reserva de agua desalada. - Los regantes de Níjar, agrupados en la CUCN, su demanda está experimentando un crecimiento por varias causas: aumento de la superficie cultivada y entregas de agua en las zonas de Rambla Morales y, puntualmente, en Cuatro Vegas. - Aguas del Almanzora es usuario de Acuamed en el Negratín-Almanzora y en la desaladora de Bajo Almanzora. - La Comunidad de regantes del municipio de Pulpí y el propio Ayuntamiento de Pulpí (Almería) son usuarios de la desaladora situada en el costero municipio de Águilas (Murcia).
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-En cuanto a los usuarios de las infraestructuras instaladas en el Poniente Acuamed se han desarrollado las actuaciones complementarias para la Reutilización de las aguas depuradas en las plantas de Roquetas de Mar, Adra y El Ejido, por una inversión de unos 16 M€. Las obras finalizaron en el año 2008 y fueron entregadas a los usuarios para su funcionamiento operativo. Mención especial merece el emisario terrestre de La Ventilla, se trata de un emisario terrestre que se construyó dentro de la actuación de reutilización a petición de los usuarios y para el que se firmó una Adenda al Convenio de la depuradora de Roquetas con los Ayuntamientos de Roquetas de Mar, Vícar y La Mojonera. Esta instalación entró en servicio también a finales de 2009.demás de las mencionadas, Acuamed tiene adjudicados dos proyectos. El primero de ellos, es el de mejora de la infraestructura de regadío de la Junta Central de Usuarios del Poniente Almeriense, con una inversión en construcción de 12 millones de euros. Gran parte de las conducciones de riego de la Junta Central consisten en acequias a cielo abierto. Con esta actuación se van a sustituir estas acequias por tuberías a presión, aumentando así la eficacia y minimizando las pérdidas. La otra infraestructura son las balsas de regulación para los regantes. Las actuaciones se centran en las Balsas del Cañuelo y La Redonda, con una inversión en construcción de 12,5 millones de euros. Las obras consisten en la construcción de cinco balsas de riego con una capacidad conjunta de 385.000 metros cúbicos, que permitirán el uso regulado del agua procedente de la planta desaladora del Campo de Dalías, mezclada con agua procedente del acuífero de la zona. Con ello se obtiene un doble beneficio; por un lado se mejorará la calidad del agua destinada a regadío y, por otro, se reducirán las extracciones del acuífero, actualmente declarado sobreexplotado. ACUAMED, Y EL AYUNTAMIENTO DE NÍJAR, EN ALMERÍA, acordaron ya el pasado año aumentar el suministro de agua desalada, procedente de la cercana desaladora de Carboneras, al municipio en 1 hm3 de agua al año.
Este incremento de suministro es fruto de un acuerdo firmado entre el alcalde de Níjar, Antonio Jesús Rodríguez Segura y el director general de Acuamed, Arcadio Mateo del Puerto. El nuevo aporte de recursos hídricos se destinará a atender la demanda que va a generar el proyecto de Puerto Seco, situado en esta localidad, y que será la futura zona de actividad logística de los puertos de Almería y Carboneras (ZAL Almería). Esta zona, declarada de interés autonómico, contará con un centro intermodal de transportes, con enlaces para los transportes ferroviarios y por carretera. Asimismo, se suministrará agua también para un sector de actividad productivaindustrial que se ubicará junto a la ZAL Almería y ocupará una superficie superior a 1.000.000 m2. De esta
forma, Acuamed contribuirá de forma decisiva a la dinamización económica y productiva del municipio y de la provincia. SEQUÍA FUTURA. Arcadio Mateo se refirió el pasado año a la posibilidad de que los próximos años sean “duros en cuanto a las sequías”. La información de que dispone apunta al encadenamiento de varios años con escasez de precipitaciones, “y por tanto hemos de trabajar sobre un escenario futuro de sequía y de dificultades”. Ante esa previsión, Mateo considera que jugarán un papel importante las medidas de ahorro en el consumo de agua y el de las desaladoras que están construidas o en construcción, “pero no es la única forma ni la única solución posible, hay otras que tendremos que estudiar”. La Voz de Almería
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Las obras de la desaladora del Campo de Dalías, en Balerma, llegarán al 70% de ejecución a final de año
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l pasado mes de abril llegaban buenas noticias para el Campo de Dalías, en el Poniente almeriense. Tal y como anunció Arcadio Mateo, presidente de Acuamed el pasado año en su visita a Almería, las obras de la desaladora alcanzarán, a finales de este 2013, el 70% de su ejecución. De hecho, tal y como se puede ver en las fotos que ilustran estas páginas, las obras de la planta de Balerma ya marchan a buen ritmo. Los cambios realizados en el proyecto original han permitido mejorar el sistema de pretratamiento del agua, la eficiencia energética y la acometida en tramo subterráneo de la línea de alta tensión, así como dar respuesta a nuevos requerimientos del Ministerio de Medio Ambiente en relación a la costa -lo que obligó al retranqueo de la
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instalación- y de la Agencia Andaluza del Agua a la hora de desarrollar el encauzamiento de las tuberías hacia el depósito de 25.000 metros cúbicos que se ha construido a una altitud de nada menos que 4.500 metros para dar agua por gravedad, a través de una red de 32,8 kilómetros, a los municipios de El Ejido, Roquetas y Vícar y también a los regantes de la comarca del Poniente. La del Campo de Dalías será la cuarta desaladora más grande por capacidad de producción del Programa AGUA, un programa desarrollado en las cuencas mediterráneas con una inversión ejecutada de más de 2.000 millones de euros, de los que 1.200 corresponden a la financiación comunitaria, con las que han generado en torno a 670 hectómetros cúbicos.
Los cambios realizados en el proyecto original han permitido mejorar el sistema de pretratamiento del agua, la eficiencia energética y la acometida en tramo subterráneo de la línea de alta tensión
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Almería es la zona española que más producción aporta para carga reexpedida desde otros aeropuertos nacionales e internacionales
nacional (y uno de recepción y reexpedición de producto de terceros países) y que las hortalizas que viajan por barco en un contenedor durante una semana no sufren pérdidas significativas en su calidad. El estudio, que concluye que el transporte en barco no merma la calidad de las hortalizas, fue dirigido por la profesora Trinidad Angosto en la finca Anecoop-UAL. Se hicieron numerosos ensayos con pimiento y tomate en un contenedor reefer para medir la conservación post-cosecha, en condiciones simuladas a lo que sería el transporte vía marítima. Hace años Coexphal hizo un estudio similar sobre tránsitos de 14 días a Norteamérica y en aquel caso se constató que una vez el fruto salía de la cadena del frío y entraba en el lineal del supermercado a los pocos días se deterioraba. Redymar en realidad estudió una red de transporte marítimo de corta distancia para productos perecederos. Una empresa muy activa en este consorcio logístico es la firma J. Ronco y Cía. Según Daniel Pérez, administrador de J.Ronco y Cía, en la actualidad Trasmediterránea estudia
dos posibles líneas marítimas que partirían desde el Puerto de Almería. La primera de ellas tendría como destino el sur de Francia, concretamente la zona de Sète. La segunda de ellas, con una frecuencia semanal y con el modelo Ro-Ro, saldría de Almería para hacer escalas en Génova, Civitavecchia (cerca de Roma) y Tánger (ya en Marruecos). Daniel Pérez, administrador de J.Ronco y Cía cree factible la opción de atraer a Almería una línea regular de contenedores hacia el Reino Unido. De las conversaciones mantenidas con los agentes agrícolas se deriva que este tránsito debe hacerse en 5,5 días, ya que desde el sector se consideran excesivos 7 días. Se trataría de una frecuencia semanal que podría incrementarse en la medida en que el sector responsa al proyecto suministrando cargas suficientes. Desde esos estudios iniciales realizados se ha avanzado de forma notable tanto en la disminución de tiempos de viaje como en los costes del transporte o en los sistemas de conservación de las hortalizas. Entre los responsables del proyecto en Almería y Southampton se ha estimado La Voz de Almería
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El sector hortícola representa en torno al 80% de las exportaciones de la provincia
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que el barco semanal entre los dos puertos podría transportar alrededor de 2.000 palés con hortalizas a un precios que estarían sobre los 110 euros por palé, lo que lo convierte en un sistema seguro y más económico que el resto a la hora de realizar los envíos. Esperando al avión. La tercera para en ese ramillete de alternativas al uso del camión es el transporte aéreo, considerado en general caro pero eficaz en el envío de productos de primera calidad, altas gamas que pueden permitirse el lujo de costear los precios del avión al obtener cotizaciones elevadas a su vez en mercados de destino alejados de nuestra geografía, exigentes pero, por eso mismo, buenos pagadores. Esos destinos se ubican en los cinco continentes, desde Estados Unidos a Japón, los Emiratos Árabes o Dubai, entre otros. Los que no ven la conveniencia de utilizar el avión para el transporte de hortalizas pueden cambiar de opinión si tienen en cuenta los datos de tránsitos del conjunto de los aeropuertos españoles. Esos datos indican que Almería es la zona española que más producción aporta para carga reexpedida desde otros aeropuertos espa-
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ñoles nacionales e incluso desde aeropuertos internacionales como los holandeses o los alemanes. Dicho de otra forma, el sector hortofrutícola almeriense utiliza el avión con mucha más frecuencia de lo que en principio podría pensarse, pero sin embargo no utiliza el aeropuerto de Almería para ello, sino que lo hace desde otros aeropuertos con mayor capacidad de albergar cargas y un mayor número de rutas comerciales que comunican con el resto del mundo. En torno a 12.000 toneladas de frutas y hortalizas salen a diario, vía camión, de alhóndigas y cooperativas agrícolas desde Almería y una buena parte de ellas llegan a aeropuertos para ser reexpedidas con valor añadido, sin que repercuta en la economía almeriense al operarse desde el exterior. Y sin embargo se da la paradoja de que el aeropuerto de Almería cuenta desde la remodelación realizada en 2012 con una zona logística, casi sin estrenar, de 47.000 metros para hangares de empresas que podría impulsar la carga aérea de frutas y hortalizas como productos gourmets a mercados lejanos. Hay varios operadores de handling y de carga dispuestos a prestar servicio alas empresas o grupos que dis-
En torno a 12.000 toneladas de frutas y hortalizas salen a diario
pongan abrir una línea. Desde la dirección del aeropuerto almeriense se ha realizado labores de promoción en diferentes foros agroalimentarios y se ha habilitado un plan de tarifas, sin que por ahora haya obtenido respuesta del sector.Se está trabajando para poder optimizar la carga aérea desde el aeropuerto por su fiabilidad en la entrega y por la rapidez para llegar a destinos lejanos como los Emiratos Arabes, Rusia o Norteamérica. “Hay operadores internacionales que podrían estar dispuestos”, aseguran. PROXIMIDAD HORTÍCOLA. El aeropuerto almeriense cuenta con la ventaja de estar en el centro de la Bahía a ocho kilómetros de la capital, de la estación de ferrocarril y del Puerto y a menos de una hora de transporte de las principales zonas de producción hortícola. El sector hortofrutícola representa en torno al 80 por ciento de las exportaciones de la provincia. El aeródromo almeriense cuenta con instalaciones fronterizas para el control de mercancías con punto de inspección fitosanitario y de animales vivos para la carga y descarga internacional. El aeródromo de Almería, para aprovechar el potencial del sector hortícola, activó hace un año una oferta de tarifas ajustada al sector basada en un volumen de carga por aeronave de
unas 110 toneladas (equivalente a cinco camiones) en cada operación y unas 300 toneladas semanales con la posibilidad de aprovechar retornos. Los precios oscilan entre los 1,75 euros por kilo en envíos al aeropuerto de Moscú, hasta los 3,3 euros kilo en envíos a Tokio, pasando por Dubai, Johanesburgo, Boston, Nueva York, Montreal, Toronto y Hong Kong. La zona de servicios de carga se distribuye en tres parcelas abierto a cualquier empresa para importar productos o exportarlos. Por tanto, las instalaciones ya están preparadas para llegar a países como Bahrein, Qatar, Emiratos Árabes, Arabia Saudí, Sudán. Uno de los principales promotores del avión como medio complementario al transporte por carretera es el foro de innovación Universidad-Empresa, iniciativa surgida de la Fundación Mediterránea, a la que se unieron formando parte de su consejo rector la Cámara de Comercio, Asempal y la Delegación de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo. El problema del transporte aéreo de hortalizas está en los retornos, es decir, en no traer vacío el avión de vuelta a la Península. Según Clasa, si hay una zona en España con capacidad para poder exportar con regularidad a países como Japón, Emiratos, Arabia Saudí, Brasil o Norteamérica, ése lugar es Almería.
Trinidad Cabeo Presidenta de la Autoridad Portuaria de Almería
El puerto de Almería: una alternativa de futuro para el sector hortofrutícola
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a Autoridad Portuaria de Almería, acompañada por buena parte de la comunidad portuaria, desarrolla una intensa labor para contribuir al desarrollo del sector hortofrutícola almeriense, ofreciéndose como una alternativa real de transporte. Desde el Puerto de Almería, se trabaja desde hace años para propiciar las condiciones que permitan la salida de frutas y hortalizas del sureste español por vía marítima, con destino a los principales mercados europeos. La comunidad portuaria, y muy especialmente la Autoridad Portuaria, es muy sensible con las necesidades logísticas del sector hortofrutícola, y entiende que puede aportarle soluciones que le beneficien, permitiéndole ser más competitivo, adaptando su proceso exportador a la nueva realidad del transporte europeo. Dados los volúmenes que exporta el sector hortofrutícola almeriense, y la concentración de sus mercados de destino en el marco de la Unión Europea, la vía marítima para la salida de frutas y hortalizas, además de viable económicamente, es deseable. El sector hortofrutícola de Almería se ha caracterizado siempre por ser emprendedor y a la par que busca nuevos destinos para sus productos, ha comenzado
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a utilizar modos de transporte distintos del tradicional. Así, para mercados lejanos como Estados Unidos y Canadá se utiliza el modo aéreo, y para algunos destinos del Norte de Europa se ha incorporado la vía marítima a través de los puertos del Norte de España. Para dar respuesta a sus necesidades en clave almeriense, desde hace tiempo el Puerto de Almería mantiene relaciones con el sector exportador de frutas y hortalizas, en las que se ponen de manifiesto las ventajas del uso de la vía marítima: mejora de los costes de transporte, ganancias por tanto en la competitividad, equiparación de tiempos de viaje de las distintas alternativas… Según los estudios encargados en los últimos años, realizados por varios grupos de investigación ligados a la Universidad de Almería, y según las pruebas piloto efectuadas, el establecimiento de rutas estables para trasladar hortalizas desde el Puerto de Almería hacia puntos estratégicos del Viejo Continente son perfectamente viables. LA POLÍTICA EUROPEA DE TRANSPORTES. La utilización de la vía marítima, es una aspiración de un sector que tiene gran parte de sus mercados en el extranjero y
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El establecimiento de rutas estables para trasladar hortalizas desde el Puerto de Almería hacia puntos estratégicos del Viejo Continente son perfectamente viables
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que precisa de modelos alternativos en su logística, a los que ha venido utilizando en las últimas décadas. Las futuras restricciones que se ciernen sobre el transporte por carretera de larga distancia vienen marcadas por la política europea de transportes. Ésta, trata de limitar el paso de camiones por la red viaria comunitaria, fomentando el uso del transporte ferroviario y marítimo. En Almería, somos conscientes de que el uso ferroviario para el transporte de mercancías con destino al Norte de Europa podrá ser una realidad, pero en un plazo alejado en el tiempo. Almería forma parte del Corredor Mediterráneo, que es un eje prioritario para la
Unión Europea, y cuyo trazado se espera ejecutado en su totalidad para 2030. Lo que sí es una realidad, y afecta ya directamente al sector son las medidas que varios países europeos ya han adoptado, o están a punto de hacerlo, para restringir el uso del transporte terrestre de mercancías por carretera, alegando diversos motivos. Lo cierto es que el incremento en la factura energética de la mayoría de los países europeos en los últimos años implica una revisión de los usos del transporte en profundidad para el futuro, aunque en muchas ocasiones se parapeten las medidas bajo el eufemismo de la sostenibilidad medioambiental. La Voz de Almería
En los países del Norte de Europa,los consumidores y la gran distribución otorgan cada vez más importancia a los efectos que produce el transporte, para la sociedad y el medio ambiente. Así, la medición de la huella del carbono de cualquier actividad es utilizada por el marketing y la publicidad de las grandes cadenas de supermercados. Para un país como España, sin apenas recursos energéticos, la utilización del transporte combinado marítimo- terrestre, permite ahorros importantes del consumo de combustible del proceso exportador. Además, este ahorro en el gasto de combustible implica directamente una menor emisión de CO2 de la actividad del transporte, que se estima en torno a un 50% sobre las emisiones que produce el transporte terrestre por carretera Dada la situación, vemos que el transporte marítimo puede aportar algo más que ahorro en costes a los agentes de la cadena exportadora que decidan utilizarlo frente a otros modos. Según la experiencia que hemos ido logrando gracias a desarrollar diversos proyectos de transporte dirigidos al sector de frutas y hortalizas, la vía marítima ofrece muchas ventajas a los exportadores. Alguna de ellas no se puede cuantificar ya que constituye un cambio cualitativo en la organización de las expediciones de producto. Por poner un ejemplo, la opción marítima establece salidas regulares de barco, que contribuiría al crecimiento de la venta planificada en las comercializadoras de perecedero. Por otra parte, el establecimiento de una tarifa fija de transporte por campaña, ayudaría a la estabilidad de los precios finales del producto en destino, eliminando la incertidumbre de la estacionalidad en las semanas de punta de venta. Además, la creación de una plataforma de consolidación de producto en las terminales portuarias de destino es uno de los aspectos cuya consecución es objetivo prioritario para las empresas más grandes del sector exportador almeriense.
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Un sueño realizable: Almería, centro neurálgico del transporte de perecederos
La Fundación Bahía Almeriport fue creada en 2006 con el principal objetivo de congregar en una misma institución a diferentes agentes institucionales de carácter público y privado, sociales y económicos, con el fin de mejorar la competitividad del sector logístico. Todo esto se lleva a cabo a través de la confección de estudios de investigación, programas de formación y acciones de búsqueda para la apertura de nuevos mercados. A lo largo de los siete años de vida de la Fundación, su labor se ha visto reforzada gracias a la ayuda y colaboración de diferentes agentes e instituciones con la producción de proyectos. También desde el origen de la Almeriport se definieron tres líneas estratégicas esenciales: integración, innovación y promoción 98
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lmería satisface criterios básicos para convertirse en un centro neurálgico de relevancia para el transporte marítimo de frutas y hortalizas, tanto a la hora de abordar los mercados centroeuropeos como a la hora de jugar un papel determinante en la entrada de mercancías procedentes de los países del norte de África. Aunque las relaciones de España con sus vecinos del sur, Marruecos y Argelia, a veces sean controvertidas, lo cierto es que el escenario al que apunta la política exterior de la Unión Europea permite adivinar un nuevo marco en las relaciones comerciales con los países del Magreb, que conformarán un mercado nuevo en que se multiplicarán las oportunidades. Desde la Autoridad Portuaria tenemos el empeño de contribuir a que Almería forme parte del mapa del transporte de perecederos europeo. Por eso, ha sido especialmente en los últimos 5 años, cuando se han multiplicado los intentos de diversos grupos empresariales para crear nuevas líneas de transporte intermodal que acerquen los productos almerienses a sus mercados tradicionales, utilizando la vía marítima a través del Puerto de Almería de forma complementaria al muy flexible y necesario uso del camión frigorífico. La aspiración de estos proyectos de transporte marítimo de corta distancia (Short Sea Shipping) es desviar una pequeña parte del actual volumen de carga transportado por carretera, en camión frigorífico, hacia la vía marítima. El cambio de modelo resulta complejo, pero en ningún caso supondría un drástico
La Autoridad Portuaria se encuentra muy ligada a las transacciones de hortalizas
respecto al modelo actual, entendiendo que los modos de transporte terrestre y marítimo se necesitan ya hoy, y se seguirán necesitando en el futuro. OBJETIVOS. Uno de los objetivos estratégicos de la Autoridad Portuaria de Almería es potenciar y consolidar el establecimiento de líneas de transporte marítimo- terrestre, enfocados a carga perecedera, y que permitan la salida de forma regular desde nuestro Puerto a diferentes destinos del centro y norte de Europa. Los puertos de destino elegidos, deberán tener una situación geoestratégica que permita la expedición por carretera hasta el cliente final, y llegar en tres o cuatro horas a una importante aglomeración urbana de millones de habitantes. Esto sería en una fase inicial de cada proyecto. En una fase más avanzada, se recogería la posibilidad de acceder a países más alejados, como son
los países bálticos, Escandinavia y Rusia, que actualmente son los mercados emergentes para las hortalizas almerienses. Una de las principales conclusiones que ha arrojado la experiencia es que para el buen desarrollo de los proyectos de transporte intermodal que nos ocupan, es primordial la conexión entre todos los agentes que conforman la cadena logística del proceso exportador. Así, además de las comercializadoras, los destinatarios del proyecto deben ser también las empresas de transporte terrestre implicadas en los acarreos a puerto, y de las expediciones en destino, así como los operadores logísticos que intervienen en la operativa portuaria, los importadores en destino, sus representantes en Almería, y las cadenas de supermercados. Esta multitud de agentes de la cadena hacen que la complejidad de la puesta en marcha del proyecto requiera un esfuerzo de coordinación. Si bien es La Voz de Almería
La ‘conexión atlántica’ sería una línea de transporte que llegaría a los puertos del norte y de centro europa a través de Gibraltar
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Las principal meta de la Autoridad Portuaria de Almería es potenciar la creación de líneas de transporte enfocadas a carga perecedera
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cierto, que normalmente, los agentes en destino (importadores, cadenas de supermercados) están posicionados en la mayoría de los casos a favor de la alternativa marítima para el transporte de perecederos. De hecho, la utilizan de forma habitual para productos provenientes de regiones lejanas como son Latinoamérica o África Occidental. En los últimos años se han sucedido los esfuerzos para tratar de poner en marcha una línea regular marítima desde Almería, para la salida de frutas y hortalizas. Se puede atender a diversos criterios a la hora de clasificar los proyectos. Si tenemos en cuenta el criterio del destino de la mercancía, se pueden encuadrar en dos las alternativas de transporte que ofrece el Puerto de Almería: La primera, es la “conexión atlántica”. Sería una línea de transporte marítimo, que partiendo desde la Bahía de Almería da la vuelta a la Península Ibérica a través del Estrecho de Gibraltar, para que el barco acceda a puertos del norte y de centro Europa. La segunda alternativa según este criterio, es la “conexión mediterránea”: se trata de una línea marítima que una Almería con algún puerto de destino en el sur de Francia o norte de Italia. Otra clasificación de los esfuerzos que promovemos desde el Puerto de Almería puede ser atendiendo al modo de carga de la mercancía en el barco. Según esta clasificación, son tres los proyectos diferentes que han cobrado fuerza en el último año para desarrollarse como una alternativa real de transporte: -Uso del contenedor refrigerado “refeers” para la salida de perecederos. - Mercancía paletizada en barco frigorífico. - Transporte Ro-Ro o Ro-Pax, embarcando el camión, remolque.. en el barco. Cada una de estas modalidades ofrece unas ven-
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tajas distintas, especialmente desde el punto de vista del exportador. En el caso del transporte RoRo, se minimiza la manipulación de la mercancía en almacén, puerto.., factor que se ha revelado como muy importante para las comercializadoras de Almería. Sin embargo, la combinación de factores que se deben analizar en cada uno de los proyectos, son principalmente, y por este orden: puerto de destino, zona de influencia, volumen de carga exportada suficiente para soportar la incorporación de la alternativa marítima, inversiones necesarias de infraestructura (almacenes frigoríficos, reconvertir flota de camiones para contenedores..). La experiencia nos dice, que como en la mayoría de los negocios, el factor más importante es la existencia de un equipo humano, profesional y experimentado, que tenga la iniciativa suficiente para apostar por un proyecto de transporte innovador. Los tres proyectos que se trabajan actualmente, y que cuentan con el apoyo del Puerto de Almería son los siguientes: Proyecto promovido por la naviera ALVEIS SHIPPING IBÉRICA. Es una empresa andaluza que ofrece un servicio regular de transporte intermodal puerta a puerta, de contenedores de 20’ Y 40’ para carga seca y refrigerada entre Almería, Huelva y Rotterdam. ALVEIS ofrece la posibilidad de realizar envíos a todo el norte de Europa con precios competitivos desde el Puerto holandés. ALVEIS gestiona todo el proceso exportador, desde la recogida del producto en el almacén de la comercializadora hasta la entrega al cliente final, evitando manipulaciones de la mercancía durante el recorrido. Además, las tarifas son constantes durante toda la temporada. El servicio de Alveis Shipping Iberica se adapta a las necesidades del cliente.
marítimas con la posibilidad de embarcar camiones y/o semirremolques, evitando la manipulación de la mercancía y ahorrando tiempo en labores de carga y estiba en los barcos. En el proyecto, se ha elegido como puerto de destino la zona de Génova / Savona por disponer de una red de autopistas muy bien conectada con los puntos de destino final. Este proyecto no requiere de adaptaciones en la estructura portuaria actual.
TRANSPORTE RO-RO. LA OPCIÓN DEL MEDITERRÁNEO. Este proyecto intenta acercar los productos de la horticultura almeriense a sus mercados más importantes como son Alemania y la Europa del Este a través del Mediterráneo. El servicio ofrece la combinación óptima de líneas regulares
SOUTHAMPTON FRUIT HANDLING. Es un proyecto que ofrece un servicio integral de transporte marítimo de corta distancia, en barco frigorífico para transportar frutas y hortalizas en las mejores condiciones desde Almería al mercado británico a través del Puerto de Southampton. La mercancía se transporta paletizada. Los palets se cargan directamente en la bodega del barco. El equipo de este proyecto lleva años transportando perecederos desde diferentes partes del Sur de Europa hasta el Reino Unido, siendo la experiencia y el conocimiento una garantía de buen servicio y calidad. Además, la terminal de perecederos del Puerto de Southampton puede convertirse en una plataforma de consolidación de carga para los exportadores almerienses a la hora de acceder a los mercados británico e irlandés.
Los proyectos Alveis, transporte ro-ro y sothampton son los más destacados
Diego Martínez Cano Presidente de la Cámara de Comercio
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Las ventajas competitivas de las infraestructuras y la logística
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lguien ha definido la logística como la ventaja competitiva del nuevo milenio. Efectivamente, se puede tener el mejor producto al mejor precio y con la mejor publicidad, pero si no está disponible cuando el consumidor lo busca y lo reclama, de nada sirve. En las nuevas tecnologías, en distribución, en almacenamiento, en capacitación, en transporte y también en infraestructuras, la logística es un proceso clave. Son, sin duda, éstas, parte fundamental de la palanca de crecimiento de un territorio. Con ese convencimiento, el compromiso de la Cámara de Comercio a lo largo de los años y los sucesivos mandatos con el impulso a nuevas comunicaciones de transporte se ha mantenido como pilar fundamental de su labor de fomento del desarrollo de la provincia. En ese marco, a día de hoy demandamos desafortunadamente las mismas infraestructuras que aún quedan sin completar desde hace años, junto con otras nuevas completamente necesarias para disponer en algún momento de unas infraestructuras modernas y acordes con los tiempos en que vivimos; todas ellas un nexo común en torno a nuevos modos de transporte que pasan ineludiblemente por la intermodalidad. Máxime en una provincia como Almería, enclavada en la Europa periférica que es frontera natural con el continente africano. En ese contexto, y dada la relevancia que adquiere el transporte intermodal basado en criterios de sostenibilidad en toda su extensión, el Corredor Mediterráneo, el Gran Eje Transeuropeo es uno de los objetivos prioritarios en la lista de demandas y reivindicaciones que tenemos en mente
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y prioritaria, como institución y como empresarios, en nuestro compromiso por las infraestructuras de esta provincia. Con el Corredor Mediterráneo, tal como se planteó en su diseño original y en funcionamiento, Almería sería sin duda, más competitiva en exportaciones, y en general, en todos los sectores económicos. Almería no puede esperar ni sufrir más retrasos en la llegada de las infraestructuras, ni tampoco se merece que se hicieran las cosas, a medias. Todos somos iguales, y así lo marca la Constitución, y debemos por tanto, insistir en que así sea y que se cumpla. Con el indudable perfil de provincia con vocación y actividad exportadora, nuevas infraestructuras como este Corredor Mediterráneo, la internacionalización de nuestra economía provincial, como factor de generación de riqueza y empleo, podría verse evidentemente beneficiada. Por eso, desde la sociedad civil, entendemos que estamos en un momento clave para no cejar en el empeño y seguir reivindicando, aunque los tiempos y las acciones corran en contra, que la prioridad en la decisión de las Administraciones públicas de las que han de ser las inversiones ferroviarias futuras se basen en su rentabilidad socioeconómica. No deben sustentarse solo en criterios de cohesión territorial, de manera que el espacio mediterráneo, ése en el que se enclava estratégicamente nuestro Puerto, sea en efecto una prioridad en las actuaciones a corto y medio plazo. Es de sobra conocido y así lo avalan los datos, que los principales puertos españoles, los de mayor actividad y potencial, se encuentran en el Mediterráneo y concentran el 75 por ciento de los tráficos que
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entran en nuestro país. También los nuevos medios de transporte articulan nodos logísticos como un todo contemplando de forma inherente la conexión del ferrocarril con los Puertos. El trazado de las redes prioritarias de transporte aprobadas por la Unión Europea establece como necesidad conectar el ferrocarril a todos los puertos del Mediterráneo. Como ha puesto de manifiesto un estudio del Grupo de Trabajo de Ferrmed, asociación a la que pertenece la Cámara de Comercio, el tráfico intercontinental de mercancías en el Mediterráneo es, además, el más importante del mundo, cuatro veces superior al del Atlántico. Razón de peso que muestra por sí misma que priorizar las conexiones ferroviarias con los puertos mediterráneos, permitirían captar tráficos procedentes de Asia o el Norte de África. En el horizonte 2020-2024, el Mediterráneo podría absorber el 35 por ciento de los tráficos marítimos y duplicar los tráficos intercontinentales. Tenemos la convicción de que una infraestructura de esta envergadura es crucial para colocar a Almería en el mapa, de hacer de nuestra provincia y nuestro Puerto, más competitivos. Los puertos, cuya principal función ha sido la de "hubs" de transferencias, se están transformando en centros de servicios logísticos en una evolución imparable. Por ello, es, sobre todo y ante todo, nuestra tarea y nuestra obligación como parte activa de la sociedad civil, seguir apostando por una Almería en el mapa, mejor y más conectada y más competitiva salvando con el progreso, su condición de ciudad esquina.
José Cano García Presidente de ASEMPAL
Almería necesita decisiones
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os almerienses afrontamos una situación en materia de infraestructuras que en muchas zonas del país se resolvió de forma satisfactoria el siglo pasado. A estas alturas, aún tenemos pendiente temas de la trascendencia del ferrocarril, para mercancías y para pasajeros; del transporte marítimo y su indudable utilidad a la hora de plantear la salida de los grandes tráficos de mercancías, y de un transporte aéreo, aún insuficiente y caro. Unas carencias que cercenan, en gran medida, nuestras posibilidades en los sectores económicos básicos y que nos sitúa lo suficientemente lejos como para perder competitividad en los mercados nacionales y, aún más trascendente, en los internacionales. Porque a nadie se le escapa que actividades como el turismo, la industria agroalimentaria o el mármol tienen una marcada vocación exterior que precisa vías ágiles y eficaces de comunicación. La logística se convierte, para estos sectores, en una herramienta esencial de producción y de comercialización y, en ese sentido, queda mucho por hacer para pelear en los mercados de destino con las mismas armas que nuestros competidores. No sólo se trata de lo que seamos capaces de vender en esos mercados, o los visitantes que podamos captar con un sistema más eficaz de transportes, sino que las comunicaciones son también una pieza clave en el juego de la consecución de inversiones procedentes de España o del extranjero. Una de las demandas importantes para
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los inversores es, junto a la disponibilidad de suelos, recursos o conocimiento, la accesibilidad de cara a los mercados, y en eso, me temo que aún jugamos en la segunda división europea, siendo muy optimistas. Y la cuestión es que, en estos momentos, tenemos sobre la mesa suficientes proyectos como para cubrir en buena medida las necesidades. La planificación de los últimos años nos ha hecho disponer de estudios, informes, planes, programas y proyectos suficientes para atender las necesarias mejoras en infraes-
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“A nadie se le escapa que actividades como el turismo, la industria agroalimentaria o el mármol tienen una marcada vocación exterior que precisa vías ágiles”
Opinión
tructuras para la provincia. Repetirlos es un acto de memoria, aunque todos ellos están presentes en nuestro día a día. Hablamos de la llegada del AVE Almeria Murcia, más que estudiada, presentada y debatida; hablamos de un puerto que tiene perfectamente definido su futuro. De un aeropuerto ampliado y modernizado con proyectos para ir creciendo y de una intermodalidad en base a centros logísticos y puertos secos que ya rezan sobre el papel y pueden dar el salto a la realidad cuando se adopten las decisiones adecuadas.
Ese es precisamente el reto y esa es la demanda actual de los almerienses: ya disponemos de los proyectos, todo está estudiado una y mil veces, ahora lo que precisa Almería con decisiones, inversiones, e inclusión en los presupuestos, es desbloquear esos proyectos que son los que nos han de abrir, aún más, las puertas a la modernización e internacionalización de la economía. Hablo de decisiones y sostengo que esas decisiones no han de limitarse exclusivamente el ámbito de lo público, sino a una imprescindible implicación de lo público La Voz de Almería
con lo privado.Cualquier proyecto en el que nos embarquemos necesita contar con el respaldo de las administraciones, al fin y al cabo las principales responsables de la dotación de infraestructuras, pero también con el apoyo de las instituciones y la iniciativa privada para dotar de contenido a esos proyectos y hacerlos económicamente viables. Como presidente de ASEMPAL, estoy plenamente convencido de que Almería es una provincia cargada de futuro por el demostrado dinamismo de su tejido empresarial, y que los empresarios almerienses derrocharán esfuerzo e imaginación, a poco que las circunstancias lo permitan con la solución de esas carencias. Y es que nuestra provincia juega contra lo que podría considerarse una injusticia histórica. Y digo injusticia, porque los proyectos fueron aprobados e incluidos en la planificación de las grandes obras públicas hace ya muchos años. Sin embargo a la hora de la ejecución no partían en los puestos de cabeza. Ese retraso ha hecho posible que nos haya alcanzado el tren de la crisis económica de forma que los mismos proyectos, con los mismos nombres –Autovía A7, Corredor Mediterráneo Ferroviario, ampliación del Puerto, Autovia del Almanzora, entre otros- que han servido para dotar adecuadamente a otras zonas del país, aquí han sufrido una dilatación propiciada por la disminución en recursos y presupuestos. Probablemente en la actual coyuntura es más complicada la obtención de la financiación necesaria, pero no es menos cierto que estamos hablando de completar infraestructuras que acumulan hasta veinticinco años desde que fueron aprobadas y, en la mayor parte del resto de provincias y regiones afectadas, se construyeron, están en servicio desde hace muchos años, o se plantean otras nuevas. Aquí, aún esperamos esa última decisión que nos haga justicia. Nada nuevo, sólo completar los proyectos que hace tiempo fueron diseñados, estudiados y aprobados. Sólo eso.
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VI. Innovaci贸n e industria auxiliar
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Batalla entre la crisis y la innovación La Industria Auxiliar es uno de los sectores que mejor está sobrellevando la difícil situación económica que azota a Almería, y es gracias a los grandes proyectos de internacional
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l sector hortofrutícola de la provincia de Almería es el que sostiene y alza la economía de la zona. Este apartado abarca una serie de empresas auxiliares de la agricultura que son indispensables para el funcionamiento global de la misma. No hay duda de que esta sección es la más importante de nuestra comarca, y los datos y cifras que se nos aportan día tras día nos hacen más que reforzar esta realidad. Es algo obvio que estas empresas auxiliares que conviven en el tejido empresarial de la provincia de Almería están siendo gravemente afectadas por la grave crisis que nos azota, como también lo están haciendo la mayor parte de las compañías y los sectores industriales y económicos. Pero no todo han sido lamentos este año. Ana Martínez Labella, Concejal de Desarrollo Económico y Empleo, comentó en una de sus comparecencias que la agricultura y la Industria Auxiliar que la rodea han sido los sectores que mejor han aguantado y sobrellevado el chaparrón del bache económico del país. Tal y como reflejó LA VOZ, esto ha sido posible gracias a la llevado a cabo de grandes proyectos de externalización. Algunas de las soluciones que se han planteado para plantar cara a la crisis, y tratar de paliar sus
efectos los más eficazmente posible, han sido optar por la innovación, la apertura a nuevos mercados, la reestructuración de las empresas que engloba el sector y la reducción de costes, que en algunos casos ha acabado en la menoración también del personal empleado. Los grandes subsectores de la Industria Auxiliar, los servicios avanzados en la agricultura y las nuevas tecnologías, son las áreas que cuentan con un futuro más esperanzador. En definitiva, la apuesta por ellas debe ser cada vez más fuerte y constante. Hay que destacar las ansias de mejora e innovación de la Fundación Tecnova, dependiente de la Fundación para las Tecnologías Agrarias de la Provincia de Almería, que ha sido galardonado con el reconocimiento como Centro de Apoyo a la Innovación Tecnológica por parte del Ministerio de Economía y Competitividad. Esta distinción ha sido propulsada por los infinitos análisis generados por parte de la Secretaría General de Ciencia, Tecnología e Innovación, que ha premiado la labor constante e imparable de esta fundación desde su nacimiento en el año 2010. El trabajo y actividades que esta compañía realiza en materia de I+D, en lo que se refiere a tecnología de producción hortofrutícola y tecnológica, en los campos de poscosecha y envasado. Hay que destacar también, tal y como se comentó en LA VOZ, que el ingreso en Tecnova de centros de carácter nacional le permitirá ser partícipe de un campo más extenso en lo referido a financiación estatal, e incluso internacional, al ser parte del registro de Centros Tecnológicos y Centros de Apoyo a la Investigación. Este ingreso sería necesario para optar a las subvenciones y ayudas que el Ministerio de Economía y Competitividad otorga. Tenemos aquí, un gran paso hacía un futuro que promete ser cada vez más esclarecedor. Hay que destacar, también, las numerosas actividades que empresas del sector de la Industria Auxiliar llevan a cabo para fomentar su labor dentro del La Voz de Almería
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La empresa Romera Bonilla S.L. invirtió más de sesenta y cinco mil euros en su finca, y ha instalado una depuradora que hace uso del agua sobrante del cultivo hidropónico
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área. Es el caso de la exposición que la empresa Agrobío llevó a cabo ante la delegación del Consejo Superior Agrario, en la cual presentó sus novedades y estudios en I+D e invitó a conocer a sus miembros en persona los avances realizados en el sector de la Industria Auxiliar almeriense. Un no parar de acciones y movimientos, que están logrando, como hemos mencionado anteriormente, que este sea el sector que mejor está sobrellevando, siempre dentro de las dificultades existentes, el sinfín de obstáculos que la economía está poniendo en el camino. Pioneros en almería. Paco Romera, de la empresa Romera Bonilla S.L. aparecía en LA VOZ, a comienzos del año pasado, protagonizando un reportaje en el que se anotaba como uno de los invernaderos más punteros de la zona. Con una inversión de alrededor de 65.000 euros en su finca de diez hectáreas de Tierras de Almería, la empresa a instalado una depuradora que aprovecha el agua sobrante del cultivo hidropónico y que, tras un proceso de desinfección, la utiliza nuevamente para el riego. Una aventura pionera en Almería que imita a lo que se hace ya en algunas fincas de otros países de
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Europa, según explicaba Francisco Cano, de la empresa Himarcan, como Holanda o Gran Bretaña. En teoría, esta inversión se rentabilizará en alrededor de diez años, explican desde la empresa. A partir de entonces, todo será ahorro económico y medioambiental. Una solución viable y necesaria hoy en día debido al encarecimiento del precio del agua y de los nutrientes en los últimos años. Atrevidos con la internacionalización.Pruebas más que irrefutables del espíritu innovador de los agricultores almerienses, pioneros en su tiempo en muchas técnicas que parecen haber ‘contagiado’ ese ansia por lo novedoso a las empresas del sector que han ido naciendo en las últimas décadas. Este ‘virus’ de la innovación podría decirse que va de la mano con otro igual de crucial: la internacionalización. Cabría destacar la universalización de la fundación Tecnova, con las infraestructuras que la misma inauguró hace unos meses en los emergentes Marruecos y China. Igual de relevante es también la misión comercial organizada por la Tecnova a República Dominicana en busca de nuevos nichos de mercado
La investigación en Almería ha logrado grandes objetivos de las manos del Ifapa y la colaboración de la UAL
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o las relaciones abiertas con países latinoamericanos como Perú. Pero algunas de las compañías que pertenecen al entramado empresarial de la provincia también se han atrevido a salir y probar suerte a miles de kilómetros de distancia. Y para muestra un botón. El interés de New Growing Systems (NGS) por adentrarse en el mercado turco; la aventura de Criado y López en China, donde participó en la ‘International Recycling Conference and Exhibition’; también en aquel país centró su interés Murgiplast y, más cerca, hasta Berlín, se trasladó el Grupo Plaform para vender su embalaje sostenible y estandarizado. Estos son solo algunos claros ejemplos de las acciones llevadas a cabo por empresas de la provincia que han querido ver más allá del mercado nacional y se han lanzado a probar suerte en territorio internacional.
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Eso sí, ninguna de estas ‘aventuras’, habría sido posible sin la colaboración del Instituto de Comercio Exterior o de la Agencia Andaluza de Promoción Exterior, Extenda, dependiente de la Consejería de Empleo, Economía, Innovación y Ciencia de la Junta de Andalucía. Un apoyo, además, el del Gobierno andaluz a la IAA que se ha visto durante todo este tiempo, a pesar de que ha sido un año de incertidumbre política, sin hablar de la económica, que lleva ya algunos años más. Una prueba de ello fue la participación de la Junta de Andalucía en la VII edición del ‘Encuentro Anual de la Industria Auxiliar’, celebrado el pasado mes de junio en el Palacio Cervantes de la provincia de Almería. A este encuentro acudieron casi doscientos empresarios del sector hortofrutícola e Industria Auxiliar de toda la comarca. Esta confluen-
hace un recorrido por las acciones llevadas a cabo por la entidad afincada ya en la Técnopolis del Parque Científico-Tecnológico de Almería (PITA). En la publicación anteriormente mencionada aparecen actualizados los datos de las últimas empresas que se han sumado a la Fundación ,que a día de hoy superan el centenar, así como de las investigaciones que se están llevando a cabo, las que se han realizado y los diferentes cursos y conferencias que se han organizado, así como las actividades nacionales e internacionales en las que ha participado una representación del Centro Tecnológico de la IAA de Almería. En busca de la innovación. A su vez, fundamental es la labor investigadora del personal científico de la Fundación almeriense, que trata de buscar alternativas que permitan mejorar la producción, el envasado o la conservación de los productos agrícolas. Citar todos los proyectos iniciados y/o finalizados en los últimos años ocuparía una importante extensión aunque sí que LA VOZ se ha hecho eco en los últimos meses de algunos de los productos y técnicas más novedosos en relación a esta industria auxiliar almeriense. José Antonio Santorromán, gerente de la empresa Agrobío, ha reconocido el gran esfuerzo llevado a cabo en el primer tirón de esta pasada campaña por parte de los productores. Ha anotado, al mismo tiempo, que la mayoría ya ha gestionado el trabajo y ya se dispone de los medios más eficaces para el control biológico de las principales plagas del campo. Dentro del apartado de la innovación. cabría destacar que varias empresas semilleras han dado con el ‘toque mágico’ para desarrollar unas variedades mucho más resistentes que permitan desafiar con una mesurada tranquilidad las plagas que atacan continuamente los cultivos de la región.
cia, según informó LA VOZ, ya se encuentra consolidada, tras la celebración de su séptimo año consecutivo llevándose a cabo. Ésta, se ha constituido como uno de los principales epicentro de reunión del sector hortofrutícola, en el cual los empresarios participantes pueden conocerse y establecer fuertes nexos de unión con el principal fin de entablar posibles colaboraciones conjuntas, siempre dentro de un ambiente distinguido y agradable. La situación actual de la IAA almeriense es actualmente bastante positiva, aunque, eso sí, con la problemática de la persistente crisis económica que afecta a países de todo el planeta Es por ello que se hace necesaria la colaboración de las empresas en conjunto para trabajar en pro de las necesidades comunes del sector. Este año, la Fundación Tecnova lanzaba su balance bianual en que se
El encuentro anual de la Industria Auxiliar ha celebrado este año su séptima edición, afianzándose así como uno de los eventos más esperados por las empresas
Grandes logros. Pero la investigación en Almería no se reduce a lograr el crecimiento y asentamiento de la IAA sino que también se trabaja continuamente en los propios cultivos. De hecho, durante 2012 el Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa) vio reconocido su papel como cabeza de la I+D en la Expo Agro del pasado año, tal y como se reflejó en la última edición de este mismo anuario de agricultura. Y es que, desde su nacimiento en el año 1980, han pasado por sus aulas cerca de 10.000 profesionales para conocer los resultados de la infinidad de experimentaciones realizadas dentro de este área. Este instituto, con sus veintitrés año de dura labor de investigación a la espalda, se ha consagrado como una de las instituciones más reconocidas de la provincia. LA VOZ anotó en una de sus ediciones de este año que el progreso en materia de producción en la provincia de Almería, aunque no siempre en valor de las hortalizas, ha caminado siempre a la par La Voz de Almería
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‘Las palmerillas’ cumplen treinta y siete años de ardua labor de exploración. Este año se ha destacado el empeño puesto en el aumento de producción de hortalizas y el uso de microalgas.
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de una gran optimización del progreso de la actividad del sector, véase la industria auxiliar que lo arropa. Desde el invernadero hasta la alhóndiga y los mercados de destino; desde la conocida como la ‘Revolución verde’ que ha propiciado la lucha biológica, a la excelencia de los sistemas de riego informatizados y una infinita nueva variedad de semillas. Las principales temáticas abordadas son sistemas de producción sostenibles, manejo de invernaderos, protección vegetal en cultivos bajo abrigo y tecnología de alimentos. Además, en su plan anual de este año, el Instituto incluía la mejora de la cualificación del profesional del sector, promover acuerdos de colaboración con universidades y otras entidades así como potenciar las relaciones con las empresas. Por otro lado, dentro del ámbito de la transferencia de resultados (tan importante como la propia investigación) habría que destacar el esfuerzo de este centro de titularidad pública por hacer llegar su trabajo más allá de los profesionales de la agricultura. Así, de nuevo, ha participado en actividades dirigidas a centros educativos de cara a que los más jovenes se interesen por la carrera cien-
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tífica así como por las actividades que se realizan a diario en este y otros centros similares. LA UAL siempre presente. Igualmente, hay que destacar la siempre presente Universidad de Almería, líder en investigación agrícola, que, pese a que tampoco ha pasado este año por el mejor de sus momentos, ha seguido trabajando en este campo. De este modo, cabe destacar la convención celebrada en el Paraninfo de la Universidad de la provincia, la que acogió un Foro Agroalimentario en el cual se trataron asuntos relacionados con las tendencias e innovaciones referidas a la comercialización de los productos hortofrutícolas, y algún que otro tema relacionado con el sector. La reunión estuvo presidida por la empresa semillera Rijk Zwaan Ibérica, que estuvo representada por su director comercial, Ricardo Ortiz. Ortiz resaltó la idea de que la empresa tiene como principal fin promover su labor I+D, orientada siempre a satisfacer las exigencias y expectativas de los consumidores de la actualidad, no solo por la salud, que también, si no porque las hortalizas de nuestra provincia se conviertan en artículos codiciados por sus características sensoriales.
Grandes promotores . Otra labor fundamental que no podría faltar en este apartado es la realizada por los profesionales de la Estación Experimental de Cajamar ‘Las Palmerillas’, que según informaciones recogidas por LA VOZ, su labor fundamental ha innovar e investigar para conseguir cada año mayores logros. Este año se han cumplido cincuenta años del primer invernadero en la provincia, es por esto, que la labor que lleva a cabo la finca Las Palmerillas, se ha convertido en un arma valiosa para el progreso del campo almeriense en todo tipo de cultivos. Juan del Águila, uno de sus principales impulsores, ha destacado siempre la importante labor socioeconómica de ‘Las Palmerillas’, dentro de sus treinta y cinco años de vida, la cual ha permitido la mejora continua del principal sector económico de la comarca almeriense. Muy destacada ha sido la ardua labor de investigación que la finca ha llevado a cabo para aumentar la producción de hortalizas, y el reciente uso de las microalgas. La conclusión de dicho proyecto de investigación podría suponer la implantación de polinizadores naturales (abejas y abejorros) en sustitución de otras sustancias como fitohormonas o bioestimulantes. Un ejemplo del trabajo que se realiza en estas instalaciones y que busca en todo caso, la opti-
mización de la producción agrícola mediante la tarea final que no es otra que la transferencia de los resultados de investigación. Acuerdo de colaboración conjunta. Asimismo, otro acuerdo ha sido firmado dentro de estos últimos meses. Según informaciones ofrecidas por la Junta de Andalucía, Luis Planas, consejero de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, firmó en la ciudad andaluza de Córdoba un convenio de colaboración con José Manuel Roldán, el que es rector de la Universidad de la misma provincia y presidente del Consejo Rector del Consorcio ‘Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario’. Esta alianza tenía como principal fin aunar esfuerzos y establecer normas de actuación conjuntas a través de la colaboración entre la Consejería y las cinco universidades que componen este Campus, entre ellas la de Almería. Destaca como objetivo primordial la preparación para el ejercicio de actividades profesionales que exijan la aplicación de conocimientos, métodos científicos y técnicos, así como la elaboración de estudios que desarrollen la formación, investigación e innovación en el plano social y económico. En referencia a esta información, el consejero recalcó en su día que esta colaboración era completamente necesaria, y vendría a reforzar la participación del Ifapa (Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pes-
El Ifapa desarrolla un papel fundamental en el acuerdo que la UCO ha firmado con la Junta de Andalucía, para desarrollar la investigación e innovación agrarias
La industria auxiliar almeriense factura más de 200 millones de euros al año, en productos agrícolas.
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quera, Alimentaria y de la Producción Ecológica)en la investigación que estas universidades están desarrollando en referencia a la innovación en el campo agrario, tal como la red de laboratorios y grupos de trabajo de coordinación científica en temas relevantes para nuestra Comunidad Autónoma. La Ifapa desempeña un papel indispensable dentro de este acuerdo mencionado anteriormente. Luis Planas anotó que la rúbrica de este consorcio covierte en irrefutable la importancia del organismo público en el campo de la investigación y formación agraria. Igualmente, en el marco de una estructura que permitirá contar con una gran plataforma para resolver las necesidades del sector , se ha dado pie al momento en el que se van a diseñar los grupos operativos en investigación como un instrumento esencial del desarrollo de la I+D+i en la política comunitaria. Con todo esto, sobra decir que se podría escribir largo y extenso sobre la importante labor inves-
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tigadora que se realiza en la provincia de Almería tanto desde el ámbito público como desde el privado. Un sector que crece día a día. Según la Fundación Tecnova, el centro tecnológico de la industria auxiliar de la agricultura, son ya más de trescientas empresas las que forman parte del tejido empresarial agrario de la provincia de Almería, y que suministran bienes y servicios agrícolas en la zona. Superan los mil doscientos millones de euros al año la facturación global que la industria auxiliar de la provincia de Almería realiza al año en lo referente a elementos agrícolas como semillas, semilleros, control biológico, fitosanitarios, fertilizantes, riegos, maquinaria, construcción de invernaderos, envases y embalajes, asesoramiento, ingeniería, y, por supuesto, plásticos. Uno de los puntos más destacados, en relación a la crisis que nos azota en la actualidad, es que el sector agrícola emplea en Almería a más de ocho mil per-
Varias asociaciones empresariales apoyan a la industria auxiliar de la provincia, entre las que destacarían Coexphal y Tecnova
sonas, según datos aportados por la Junta de Andalucía. Entre estos asalariados se encuentran, entre otros, numerosos ingenieros y profesionales de alta cualificación. El conjunto de estas empresas a la que nos estamos refiriendo, se encuentran situadas en un 70% en la zona del poniente almeriense. Por otro lado, el resto de las compañías integrantes del sector agrícola se encuentran repartidas entre la capital de la ciudad andaluza y las zonas próximas al entorno que genera el producto. Este sector está formado en su mayor parte por empresas de gran tamaño, entre las que destacan las dedicadas a la producción y gestión del plástico y las empresas de semillas. Referente a estas últimas, cabría señalar que son bastantes las que poseen centros de I+D (Innovación y Desarrollo), en los cuales se experimenta la creación de nuevos artículos que hagan posible una mayor adaptación de estos recién generados productos a la agricultura que se genera en la zona sureste de Andalucía.
Entre las empresas más destacadas que conforman la Industria hortofrutícola almeriense se encuentran, entre otras: A. Navarro, S.A; AGRAR Plantas del Sur, S.A.; Transportes J. Carrión, S.A; S. Cabrera, S.L.; AGROBÍO, S.L.; MACRESUR, S.A.; ASSIDOMÁN ALMERÍA, S.A.; Construcciones metálicas Villegas Moreno, S.L.; PLASTIMER, S.A. y SOTRAFA, S.A., ubicadas cada una de ellas en una zona de la provincia diferente. El mercado que engloba a las empresas auxiliares almerienses posee una acentuada orientación local, principalmente.Esto se puede observar a raíz de los datos aportados por la Junta de Andalucía, los cuales anotan que casi un ochenta por ciento de las ventas generadas dentro de este ámbito se dirigen al propio sistema agrario ubicado en la propia provincia de Almería. En relación a lo anteriormente mencionado, los vínculos generados por la producción-industria auxiliar vienen caracterizados por La Voz de Almería
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Numerosos estudios han propiciado que se avance tanto en disminución de tiempos de viaje como en los costes de transporte
dos cuestiones fundamentales: la primera por la cooperación, en la cual ambas partes se corresponden mutuamente y desarollan acciones conjuntas proyectadas a la constante adaptación y el avance tecnológico que se produce dentro de este campo. En segundo lugar, existe una cierta variedad en la oferta de artículos agrícolas que en determinados sectores se permitiría un cierto grado de elección, por parte de las empresas agrarias que son clientes, de sus habituales proveedores de insumos auxiliares. Un entramado amplio y heterogéneo. La industria auxiliar de la provincia almeriense cuanta con una clasificación minuciosa, que se elabora a partir del punto de vista de las tareas o bienes que suministra. Así, se podrían distinguir los siguientes tipos de empresa auxiliar: empresas de producción y germinación de semillas, los llamados semillas y semilleros; los productos agroquímicos, que serían las compañías de fertilizantes, productos fitosanitarios y sustratos; las empresas de irrigación y los sistemas de control de riego; estructuras de invernaderos y proveedoras de plástico de cobertura y relacionadas; equipos de conservación y cámaras de refrigeración; proveedores de maquinaria agrícola; proveedores de maquinaria de manipulación; sistemas de control ambiental, como la calefacción de bombas; empresas de tratamiento de residuos; proveedores de elementos para la producción biológica; envases y embalajes, como entre los que se encuentran el cartón o la madera; empresas de logística y transporte; y por último estarían los ser-
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vicios avanzados, los cuales cubren las actividades de consultoría medioambiental, informática de usos agroindustriales o ingeniería agronómica. Cabe destacar como principales soportes del tejido empresarial de carácter agrícola de la provincia de Almería, varias asociaciones que pertenecen y apoyan al sector. Entre las más destacadas se encuentra la llamada INDAL, la Asociación de Industrias Auxiliares de la Agricultura de Almería, fundada en el año 1999 y con sede en el corazón del poniente. La sociedad contiene, a su vez, varias corporaciones que constituyen el grupo al completo: ASEMA (Asociación de Empresas de la Madera de Andalucía), ASEHOR (Asociación de Semilleros Hortícolas), APPOAL, AEPPA (Asociación de Empresarios y Profesionales del Poniente de Almería) y por último, ARRA (Asociación de Empresas de Recogida de Residuos de Agrícolas de Almería). Por otra parte, y como parte destacada del entramado hortofrutícola de la provincia de Almería, se encuentra el grupo Coexphal (Cosecheros Exportadores de Productos Agrícolas de Almería). Esta Asociación nació en el año 1977 y en la actualidad se encuentra conformada por casi sesenta empresas asociadas. Otro grande en lo referente a las asociaciones del sector agrónomo es Tecnova, fundación que nació en el año 2001 en nuestra provincia, con el principal fin de promocionar, fomentar, cooperar y desarrollar la economía de la zona en el campo de la industria auxiliar de la agricultura.La Asociación para las Tecnologías Auxiliares de la Agricultura, Tecnova, se encuentra integrada en la actualidad por más de ciento veinte empresas del sector.
Miguel Cazorla Garrido Empresario. Agricultura ecológica
¿Defiende el Estado español nuestra agricultura ecológica en la UE?
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oner normas de producción no es un asunto científico únicamente. Del movimiento internacional de agricultura ecológica (IFOAM), aprendimos que involucrar al sector, en la definición de normas de producción, ayuda enormemente a que estas sean más sostenibles. Ahora que la Comisión Europea se ha propuesto establecer normas de producción ecológica en invernadero, del que ya existe un primer informe del Comité de Expertos en Agricultura Ecológica (EGTOP), se debería considerar que es España donde se encuentra la gran mayoría de superficie europea de esta producción (1350 ha), de las cuales el 84% se ubican en Andalucía, y más concretamente el 62% en Almería. Sin embargo, no hay ningún experto en el EGTOP que ha analizado este asunto. Incluso tras consultar con SEAE, la sociedad Española de Agricultura Ecológica, también me informan que nadie se ha puesto en contacto con ellos, ni desde el Ministerio, ni desde la propia Comisión Europea. También he consultado con el Organismo Certificador más grande de España como es Ecovalia, anteriormente llamado CAAE, y también me aseguran que a pesar de tener la satisfacción de llevar la tesorería del organismo internacional de Agricultura Ecológica, INFOAM, tampoco na-
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die le ha preguntado por este tema. ¿sorprendente?¿no? El clima almeriense y en general el del sur de Europa, aporta invernaderos con construcciones simples y sencillas en zonas semiáridas que no requieren calefacción en invierno, como elemento diferenciador positivo, que debería suponer la base de una nueva norma de producción ecológica europea. El cultivo ecológico en invernadero debe hacerse sobre el suelo y no en “mini contenedores” como en Holanda, puesto que ese es uno de los principios de la agricultura ecológica. Este principio no merece excepciones, que puede cuestionar la credibilidad del sector ante el consumidor, como nos afirma SEAE, en una de sus más recientes publicaciones. Algunos como es mi caso, iniciamos el cultivo en Agricultura ecológica hace mas de 18 años, pero siempre bajo Abrigo, y aunque aún queda mucho que investigar y que invertir en I+D+I, no es menos cierto que durante la ultima década se han realizado muchos avances gracias a la Universidad, IFAPA y organismos de control como el CAAE, estos últimos han puesto los medios y se han aunado esfuerzos coordinados por Paco Casero para avanzar y mejorar en todos estos aspectos. Este conocimiento, ha sido fruto de los ensayos en nuestras propias fincas y de la
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El clima almeriense y en general el del sur de Europa, aporta invernaderos con construcciones simples y sencillas en zonas semiáridas que no requieren calefacción
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cantidad de equivocaciones que nosotros como agricultores hemos experimentado, aprendiendo atraves del método de “prueba-error”. Pero todo esto no tiene nada que ver con los esbozos de la nueva norma que me han transmitido, en la que se intenta equiparar nuestro cultivo en Almería y en el resto de Andalucía –granada, Málaga- (84%), al cultivo holandés. ¿Y por qué los señores de la Comisión se fijan en el cultivo Holandés ecológico bajo abrigo, representando este ni un 10% de toda Europa? La respuesta es clara y diáfana. Los holandeses saben estar presentes y defienden sus intereses comerciales, por enci-
ma de todo y de todos. Holanda, sabe muy bien cómo hacer de Lobbies para defender a sus agricultores –ecológicos-, saben muy bien que esta normativa puede suponer unas medidas restrictivas muy considerables donde beneficien de manera directa al comercio que ellos mismos tienen como países intracomunitarios como Alemania, Francia, países nórdicos, y resto de Europa; todo esto con el consecuente perjuicio para la comercialización de nuestra producción Española. Es muy importante nuestra presencia como almerienses, e intervención directa en esta Norma para la Agricultura Ecológica bajo plástico, los intereses comerciales y ecoLa Voz de Almería
nómicos que lleva intrínseca pueden ser de un calado incalculable. Por todo ello, nuestros representantes en Europa, deben de aprender a hacer de lobbies permanentemente, pues entre otras cosas es su obligación directa, pagada por todos nosotros; y me pregunto, ¿defienden nuestro Gobierno, oposición y en definitiva, el estado español nuestra agricultura ecológica en la Unión Europea? Espero y deseo que una vez más no tengamos que lastimarnos, después de tener aprobada una norma que lleva todos los visos de castigar, de nuevo, a la agricultura ecológica almeriense, española y europea.
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Emilio Martínez Aguado Presidente CT Tecnova
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Adaptación al cambio: innovación aplicada para las empresas
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oy día, el desarrollo de la producción invernada ha sido posible gracias al esfuerzo, perseverancia e implicación de las pymes que giran en torno a ella y que han apostado por la innovación aplicada en todas las áreas de la organización, para lograr posicionarse como un mercado de referencia, preocupado no sólo por ofrecer servicios a las empresas que giran en torno a ella, sino también con el destinatario final de la producción, el consumidor final, investigando en temas tan importantes como es la seguridad alimentaria, la sostenibilidad ambiental y agrícola y la alimentación sana y de calidad, logrando así una agricultura sostenible en el tiempo y un entramado empresarial fuerte y consolidado ante el mercado exterior. En este proceso, la transformación positiva que ha sufrido la industria auxiliar agrícola en los últimos años, ha provocado un cambio empresarial de adaptación al entorno que implica tener presente la innovación en todos los procesos y los productos como herramienta primordial para las organizaciones. Esta innovación, además debe repercutir directamente en los servicios ofrecidos a las organizaciones de toda la cadena de valor, desde la producción, pasando por la comercialización, postcosecha y el envasado, proporcionando soluciones rápidas y tangibles y una mayor productividad, a la vez que rentabilidad para las mismas. Por ello, la innovación empresarial se debe implementar en el modelo de negocio de la empresa como una estrategia de supervivencia empresarial y de oportunidades de negocio, a través de la diferenciación en sus productos y servicios, que surge por medio de la generación de nuevas ideas y/o tecnología ofreciendo soluciones a problemáticas existentes de la demanda. Esta estra-
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tegia supone tener ventajas competitivas, que se materializan en el mercado en forma de nuevos procesos de transformación y oportunidades de negocio y comerciales. Está claro, que para implementar esta estrategia, se deben tener en cuenta los procesos de transformación, ya que suponen cambios estructurales, que implica reajustes, obtener mejoras o nuevas oportunidades de negocio, un mayor rendimiento empresarial, y un alto grado de competitividad, logrando alcanzar los objetivos de calidad y eficiencia planificados por la estrategia de la empresa. En este sentido, es fundamental la existencia de organismos como son los Centros Tecnológicos como Tecnova, Universidades, centros públicos y privados de I+D+i, etc, cuya misiva es apoyar y permitir el acceso a la innovación, facilitando así la aplicación y transferencia de tecnología y conocimiento desde el inicio de la idea y desarrollo del proceso hasta la puesta en marcha de la misma para las empresas,
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sirviendo de herramienta clave para su progreso, convirtiéndose así en el colaborador perfecto y departamento de I+D+i de las empresas que no tienen capacidad suficiente para desarrollar la innovación, teniendo así acceso a entidades con personal investigador cualificado además de, instalaciones totalmente equipadas, con las que poder desarrollar sus ideas, productos, y ensayos de forma fiable, rápida y directa. Por tanto, la innovación juega un papel destacado para las empresas que quieran continuar trabajando para un mercado tan competitivo y exigente como es el agroindustrial, y donde las empresas tienen que estar alerta de las últimas novedades y tecnologías del mercado para poder implementarlas en sus procesos agroindustriales, para mejorar los servicios y productos ofrecidos, y continuar buscando la diferenciación empresarial y nuevas oportunidades de negocio, tanto a nivel nacional como en el ámbito internacional, para seguir siendo referente ante la demanda actual.
Rafael Peral Sorroche Director General del Parque CientíficoTecnológico Almeria (PITA)
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n los últimos años hemos vivido la llamada “revolución verde” en nuestro campo. Alentados por los mercados y apoyadosporlaindustriaauxiliar,elagricultor almeriense ha sido capaz de darle un importante cambio a sus métodos de producción.Quiennoconozcaestesector,noalcanza aentendercómoesposiblequesellevenacaboestastransformacionesentanpocotiempo, y la respuesta es sencilla, pero no fácil. Primero es necesario contar con agricultores que estén dispuestos a asumir esos cambios, productores inquietos, no acomodados. Segundo que haya un mercado que esté dispuesto a reconocer esta diferenciación. Y la última variable, es que exista una industriaalrededorqueseacapazdeatender esta demanda, en tiempo, calidad y servicio, y en Almería existe. La llamada “industria auxiliar” no es un sectorhomogéneo,todolocontrario,haydisparidad de actividades, de tecnologías, de tamaños, etc. Pero todos tienen en común una cosa, el cliente. Un cliente exigente, abierto, con mucho conocimiento disponible. Esta homogeneidadporlapartedelmercadohace que sean más las complementariedades que la competencia, pero sin que deje de existir esta última. Esta competencia interna entre lasdistintasempresasdelaindustriaauxiliar es la que empuja a desarrollar nuevos productos, a prestar un mejor servicio, a hacer al sistema en su conjunto más competitivo. En términos monetarios, Almería representa un mercado en torno a mil millones de eurosanualeseninsumosparalaagricultura, una cifra espectacular considerando el escasoespaciodondeseconcentra.Estogenera un efecto llamada que hace que muchas casasforáneasdetecnologíaloidentifiquencomo una importante oportunidad, algo que es cierto, pero que también tiene sus aristas. Cuando una empresa piensa en introducirse en un nuevo mercado, le pide fundamentalmentedoscosas:volumenydinamismo.Volumensuficienteparaquelainversión comercial se pueda rentabilizar y para que haya hueco para la entrada de nuevos operadores. Dinamismo representado en que el
Opinión
Un mercado atractivo
cliente esté abierto a la incorporación de nuevos productos y nuevos proveedores. Ambas variables se dan en el mercado de las tecnologías para la agricultura almeriense, lo que hace que este mercado sea muy atractivo para las empresas de fuera, pero también muy favorable al nacimiento de nuevas iniciativas internas. La entrada de nuevos proveedores en este mercado es continua, se sienten atraídos por el volumen y el dinamismo.Además,elnúmerodecompradores es muy elevado, lo que hace más fácil la introducción por la fragmentación de la demanda,perotambiénprecisadeunesfuerzo comercialmásintenso.Esteesfuerzonosolo debe centrarse en una calidad muy elevada, o un precio ajustado, sino que también precisa del acompañamiento de un servicio y una atención, que obligan a importantes inversiones comerciales. Los que no son conscientes del nivel de servicio que quieren sus clientes, fracasan estrepitosamente, y da igual el nombre que tengas o que tu producto sea el mejor del mundo. Estasituacióngeneraasuvezunabarrera de entrada, hace que las empresas locales mantenganunaposicióndeprivilegioenun La Voz de Almería
mercado tan competitivo como este, pues conocen perfectamente a su cliente, el agricultor,ytienencapacidadparaatenderloadecuadamente.Además,esaaltacompetencia los entrena, de tal forma que cuando salen fuera, se dan cuenta de que son capaces de atender los mercados sin complejos, al mismonivelquelosdemás.Sieresdelosmejores enelmercadomásdifícil,esmásfácilserlíder en los mercados menos competitivos. Así, cuando se habla de medidas proteccionistashaciaunmercado,lomejoresfijarse enloqueaquíocurre:lacompetencianoshacemáscompetitivos.Elhechodequelasempresas vengan aquí nos obliga a reinventarnos,asermáseficientes,acuidarmásanuestro cliente, en suma, nos hace mejores. Pero hay otro beneficio, como nuestro agricultor está en un mercado tan amplio y sontantosoperadores,lacompetenciaentre las empresas de la industria auxiliar les empuja a ser más productivos ellos mismos. En Almería los agricultores tienen a su disposición, a pie de campo, sin necesidad de realizar un complicado proceso de compra, todas las soluciones tecnológicas que existen en esta área. Además, cuentan con una serie de centros de investigación públicos y privados que trabajan continuamente en la búsqueda de soluciones para su sector. Esa es precisamente una de las claves de Almería. La industria auxiliar almeriense tiene futuro por lo que lo tiene su agricultura, y su agricultura lo tiene porque cuenta con la industria auxiliar. DesdeelPITAqueremosreforzaresasimbiosis y promover el crecimiento del sector, no ya solo mediante la oferta de un espacio productivodealtacalidad,sinotambiéncontribuyendo a hacer más competitivas a las empresas, acercándolas a las fuentes del conocimientoydeltalento,favoreciendosuinternacionalización y promoviendo la cooperación empresarial.
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Luis Miguel Fernández Doctor Ingeniero Agrónomo. Gerente Agrocolor.
¿Nos estamos, o nos están volviendo locos?
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LOBALGAP, BRC, IFS, QS, UNE 155.001, PRODUCCIÓN INTEGRADA (una diferente por cada comunidad autónoma), PRODUCCIÓN ECOLÓGICA, ISO 9001, ISO 14.001, ISO 22.000, LEAF, GRASP, NURTURE, etcétera, etcétera, etcétera. ¿No es para volverse loco? Y lo digo yo, que se me supone un experto en la materia después de 16 años trabajando en esto y con lo que me gano la vida. El sureste español es la zona del mundo que más certificaciones tiene por superficie de cultivo y por industria agroalimentaria. Ninguna otra zona productora de frutas y hortalizas en el mundo ha alcanzado el nivel de calidad y seguridad alimentaria que ha alcanzado la horticultura almeriense. Esto es indiscutible, datos objetivos, pura estadística. Y aún así, cada año la distribución europea y cadenas de supermercados van exigiendo sus propios y nuevos protocolos que van diseñando. Protocolos que no recogen casi nada nuevo, que no aportan nada y que supone un nuevo coste y “engorro” para las empresas productoras y exportadoras de frutas y hortalizas almerienses. Yo pregunto, ¿es una cuestión de calidad y seguridad alimentaria o es una cuestión de desequilibrio entre la oferta y demanda? ¿Se utilizan estas herramientas para garantizar la salubridad de los productos hortofrutícolas o como herramienta comercial cuando interesa a la distribución? ¿Existiría esta situación en un escenario de equilibrio comercial? Muchas preguntas que invitan a la reflexión pero todas con una clara respuesta. Ante este panorama, cada vez más exigente y complicado, que vuelve locas a las empresas, a sus directores de calidad, Al-
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mería sigue respondiendo con rotundidad y enorme profesionalidad hasta la fecha. Tenemos un campo cada vez más profesionalizado, unas compañías productoras y comercializadoras con gente cada vez más preparada y en calidad más, si cabe. Antes de “volvernos locos” las empresas están siendo capaces, a través de la implantacióndesupropiosistemadecalidad,decubrir con todos los requisitos de todos los protocolos que se le demanda. Además, a través de auditorías con empresas como Agrocolor se audita este único sistema donde se comprueba todos los requisitos de todos los protocolos demandados e implantados. De esta forma las empresas hortofrutícolas están certificando en algunos casos hasta seis protocolos a través de un solo sistema de calidad implantado y auditado. Pero da rabia, mucha rabia que todos los años algún supermercado o grupo de supermercados dude a estas alturas de empresas que llevan certificando y garantizando la calidad y seguridad de sus producciones hortofrutícolas y exijan la certificación de otro protocolo nuevo que no aporta nada. Incluso en ocasiones son las mismas cadenas que cuando hay poco producto no dudan ni un instante en acudir a empresas que no certifican ni garantizan la salubridad de sus productos poniendo en riesgo el buen nombre de Almería y de su horticultura. Este es un riesgo con el que Almería convive y que puede estallar en cualquier momento. Por culpa de unos pocos, todo el sector está comprometido y con riesgo real a sufrir otro escándalo o alerta sanitaria que nos suele sobrevenir cada cierto tiempo. Pero ojo, no solo tiene culpa aquel productor o “chiringuito” (permítanme esta expresión)
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Antes de “volvernos locos” las empresas están siendo capaces de cubrir con todos los requisitos de todos los protocolos que se le demanda
que no certifica, ni garantiza seguridad y que casi vende sin los permisos oportunos; casi más culpable son los que compran a estos señores sin garantía alguna. Y desgraciadamente estos “chiringuitos” no paran de proliferar cada vez más, poniendo en riesgo la exportación hortofrutícola de Almería. Cada año, cuando empieza la campaña y antes de acudir a la Fruit Attraction, empiezan a llamarnos las empresas clientes de Agrocolor para lo mismo. ¿Cómo me puede pedir Waitrose su protocolo LEAF si esta en GLOBALGAP? ¿Cómo me pueden pedir los
Opinión
alemanes el QS si están en GLOBALGAP? ¿Cómo me piden GRASP si la legislación española que cumplo es muchísimo más exigente de los que dice esta norma? ¿Cómo me piden GLOBALGAP si tengo la UNE 155.001 y está homologada? ¿Por qué me piden IFS si tengo BRC y tiene los mismos requisitos? Y todos los años cada vez se entiende menos, cada vez las empresas tienen que destinar más recursos a implantar protocolos nuevos que no aportan nada pero que comercialmente es requisito para trabajar con el supermercado en cuestión. Otro aspecto a comentar sería la demanda en protocolos a empresas competidoras de Almería en otras zonas de producción como el norte de África. ¿Se les llega a pedir también seis o siete protocolos? Pues bien, para estas zonas si se trata de empresas europeas se les exige sólo GLOBALGAP y si son locales y todavía no son capaces de cumplir se les exige LOCALGAP, que en su primer nivel tiene sólo el veinte por ciento aproximadamente de los requisitos de GLOBALGAP. Eso sí, compran producto
de igual forma y lo ponen en sus puntos de ventas al mismo nivel que las hortalizas almerienses. Para volverse loco. Yo me acuerdo que hace unos años, los grandes pesos pesados de la horticultura almeriense exclamaban hasta con cierto orgullo que eran los propios clientes, las propias cadenas de supermercados las que enseñaban a trabajar al productor hortofrutícola, que marcaban las directrices claras para y por la seguridad del consumidor final. Exigían una serie de medidas y requisitos bien definidos que permitían al productor entender el porqué de estas medidas concretas para conseguir el objetivo mencionado y así mejorar continuamente la calidad de las hortalizas producidas. Me temo que actualmente muchos compradores de hortalizas de Almería utiliza sus demandas en calidad y seguridad como herramienta comercial y me atrevería a decir que incluso en determinadas épocas del año como “chantaje” o “amenaza” comercial. Estas circunstancias se ven acompañadas de una sensación de desconfianza por lo conseLa Voz de Almería
guido hasta la fecha por parte de algunas cadenas de supermercados, principalmente alemanas. Quizás debamos recordar y aplicar para la horticultura de Almería la cita de John Ruskin: "La calidad nunca es un accidente, es siempre el resultado de un esfuerzo inteligente". Un esfuerzo por parte de todo el sector, empezando por el gran protagonista, el agricultor, seguido de todos los técnicos de campo y de los gestores de las empresas productoras y comercializadoras de hortalizas y sus asociaciones. Sería injusto olvidar a la industria auxiliar y en especial a aquellas que han investigado, desarrollado e implantado métodos de lucha biológica ayudando de una forma decisiva a cumplir los protocolos de calidad y seguridad de nuestras hortalizas. En definitiva, si todavía no nos estamos volviendo locos es por la capacidad de cada una de las personas que están trabajando y sumando en nuestro querido y cada vez más castigado sector de frutas y hortalizas de Almería. Todas las exigencias en cumplimientos de suma de protocolos y sistemas de calidad, se traduce una mejora de la gestión de la forma más eficiente posible y alcanzando los objetivos propuestos. Por otro lado y para terminar no quisiera pasar la oportunidad que me ha dado mi amigo Antonio de escribir un artículo en el anuario del año de la pérdida de mi padre que también puso su granito de arena trabajando para este sector desde 1.977 hasta su jubilación en 2.005. Agradezco desde aquí a todas las personas que se acercaron a darnos el pésame, pero quiero recordar las sencillas palabras que Don Juan del Aguila (Presidente de honor de Cajamar) me dijo ese día, “fue un funcionario ejemplar”. Yo además de tengo que decir, que fue el mejor padre que se puede tener, el mejor ejemplo que he tenido siempre y la persona que más he querido en mi vida. Desde aquí, desde el anuario del año que nos dejó, agradezco la oportunidad de compartir un humilde y cariñoso recuerdo de mi padre, Don Luis Fernández Fernández.
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José Ángel Ferrer Arquitecto, Director General de Ferrer Arquitectos y Profesor de Proyectos Arquitectónicos en la Universidad Nebrija de Madrid.
Proyecto ARCOA. Turismo y Agricultura
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n los últimos años, tanto en España como en otros países (Italia, México, etc.), se han implementado nuevas fórmulas de comercialización y venta de la industria y productos agroalimentarios. Este es el caso de numerosas zonas que han abierto y orientado parte de su proceso productivo a la actividad turística que, además de facilitar que exista un turismo específico como visitas a bodegas, fábricas de queso, etc., favorece el conocimiento de la marca de la compañía y transmite al visitante unos determinados valores sobre la seguridad alimentaria de los procesos, refuerzo de las decisiones de compra y un recuerdo emocional que permite que los productos sean vistos “con otros ojos” por ese consumidor cuando los ve en su mercado habitual. Se trata de un desarrollo ya contrastado y con un recorrido que se augura prometedor para ser extendido a otros sectores; es el caso de la Ciudad del Vino en La Rioja, el proyecto Pastoralia en Extremadura, la Casa del Cacao en México, el Anís en Rute y un largo número de proyectos y sectores diferentes. En la mayoría de los proyectos de este tipo, se ha conseguido un porcentaje relevante de ventas respecto a la facturación total gracias a la modificación y reconversión de sus instalaciones en zonas de atractivo turístico, donde tanto el turismo nacional como el internacional, se interesa por cómo se produce el vino, la torta del Casar, el cacao, etc... Las com-
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pañías precursoras de estos proyectos han conseguido: 1.-Obtener ingresos extras gracias a las entradas que los turistas están dispuestos a pagar para ver cómo se realizan los procesos de esos productos que tanto les gustan. 2.-Ingresos por la venta de productos directamente en las instalaciones, así como recuerdos de su visita, etc. 3.-En algunos casos, aquellas empresas que se han consolidado en este sector y que como consecuencia de ello tienen una afluencia diaria de visitantes, abren restaurantes con menús degustación que completan y refuerzan sus líneas de negocio tradicionales. 4.-Un ingreso no cuantificable, pero evidentemente importante, derivado de la potenciación de la marca y su imagen de cara a los consumos posteriores de estos visitantes/clientes. En Almería es uno de los lugares en los que se producen más productos hortofrutícolas por metro cuadrado del mundo, la cadena de valor de la industria agroalimentaria tiene un peso específico de más del 30% del producto interior bruto de la provincia. La industria de manipulación de la producción hortofrutícola no es una industria altamente transformadora de la materia prima, ya que lo que se realiza es una clasificación de los productos incorporando elementos tecnológicos que facilitan el trabajo de las personas pero, sin embargo, esta industria tiene
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un potente atractivo debido a la mezcla de automatización de procesos con mano de obra de carácter intensivo y un proceso que se realiza a gran velocidad tanto en el trabajo de clasificación como en el empaquetado de los distintos productos. La visión del trabajo realizado por los hombres y mujeres de estos centros de manipulación es una actividad que genera un valor añadido importante al visitante que visualiza, entiende y valora cómo se realiza el manipulado de los pro-
ductos en origen y que pone en valor este proceso para su compra cuando llegue a su hogar. Por ello, es posible un proyecto que aúne el sector agroalimentario con el sector turístico, actualmente pilares fundamentales de la economía almeriense. Ése es el objetivo del proyecto ARCOA (ARquitectura para la COmercialización Agrícola), un proyecto de investigación que Ferrer Arquitectos viene desarrollando desde hace más de tres años y que La Voz de Almería
consiste en la combinación de recursos arquitectónicos y museográficos dentro de las propias instalaciones existentes con el objetivo de mostrar a los visitantes de una forma rigurosa y ordenada, los procesos de manipulación de los productos. Algunos de estos recursos están desarrollados en exclusiva por Ferrer Arquitectos en colaboración con empresas de alta tecnología a nivel internacional. El proyecto ARCOA permite la creación de una línea de negocio paralela a la de la producción hortofrutícola contribuyendo así a la mejora de la cuenta de resultados de una forma directa, a la vez que se refuerza la marca. Este hecho reportará beneficios a las empresas que lo implementen y a la provincia. El unificar estos dos sectores, convierte a las empresas únicamente manipuladoras y transformadoras, en empresas agro-turísticas. Este nuevo concepto, que estará al alcance de las empresas más importantes de la provincia, puede dar lugar a un nuevo impulso de la producción de origen almeriense y puede ayudar en la diferenciación en precio de unos productos que ya de por sí tienen un valor importante en el mercado y en la economía europea. Nuestra provincia, como potencia turística, tuvo un especial repunte de crecimiento hasta el año 2005 pero, a partir de ese momento, ha entrado en una disminución de turistas durante estos últimos años. Consideramos que proyectos como Arcoa, pueden reforzar un crecimiento continuo y constante del sector y una retroalimentación entre uno y otro. Las perspectivas de éxito del proyecto ARCOA se basan en una hipótesis de partida prudente, sin grandes pretensiones de cambio total sobre el modelo turístico almeriense, pero sí como un refuerzo de la actividad. Entendemos que entre el turismo vacacional, el turismo de negocios y el turismo educativo existe un campo suficientemente importante como para que el turismo agrícola se desarrolle.
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VII. Higiene rural La batalla que no cesa
Antonio Fernández Periodista Redactor Jefe de La Voz de Almería
Mejora la higiene rural pero el campo pide “una mijilla de BOJA”
El último ejercicio ha sido dinámico en cuanto a la búsqueda de soluciones. avanzan las soluciones y aparecen proyectos llenos de innovación y esperanza. En el ‘debe’, se precisa un poco más de implicación
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A GESTIÓN DE RESIDUOS agrícolas de la provincia de Almería, durante la campaña pasada, se puede calificar de ligeramente mejor que en otras ocasiones, si bien, los problemas fundamentales de gestión de residuos, sobre todo restos vegetales, siguen reproduciéndose año tras año. El 1.000.000 de Tn. de restos vegetales, acompañados de las 3.840 Tn. de hilo de rafia que se intentan gestionar procedentes de los cultivos de nuestras 29.000 Has. de horticultura, campaña tras campaña ponen en evidencia la misma situación de falta de capacidad para su correcta. La ligera mejoría referida se debe a que este 2013 se ha dispuesto de las instalaciones de una nueva planta de compostaje, impulsada por ocho empresas de recogida de residuos agrícolas, denominada Sociedad Ambiental Las Chozas, SACh, del término municipal de El Ejido, cuya capacidad ronda
las 40.000 Tm. Si bien Ejido Medio Ambiente ha operado con normalidad durante la campaña, al igual que la planta que Cespa tiene en La Mojonera y Níjar, lo cierto es que se ha vuelto a poner de manifiesto la incapacidad para procesar todos los restos vegetales en óptimas condiciones, así EMA tuvo que restringir la entrada en función de la capacidad trituradora de sus molinos, y Cespa en función de la presencia o no del sempiterno hilo de rafia. RESIDUOS POR HECTÁREA. Teniendo en cuenta que por término medio una hectárea de invernadero produce 30 toneladas al año de residuos vegetales, la recién creada SACh podrá atender a algo más de 1.300 hectáreas, siendo una ligera mejoría de la capacidad, pero a todas luces insuficiente, como en su momento evidenció el COMITRA de El Ejido, pues una de sus conclusiones era la de instalar, sobre todo en el Poniente, más plantas de compostaje distribuidas por la Comarca, de manera que se atendiera a áreas circundantes más o menos extensas. Se calcula que la capacidad de tratamiento instalada no llega al 50%, quedando aún por repartir los 17 millones de euros anuales que supondría la gestión de todos los restos vegetales, incluido su transporte. Hay que tener en cuenta las distancias, pero los agricultores vienen soportando 8 € por tonelada por transporte, y 12 € de media por tratamiento, que en números redondos suponen 600 € por hectárea y año, sólo para los finales de campaña, cuando sacan las “matas”. La Voz de Almería
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encargadas del reciclado del plástico sólo atienden aquellos que vienen en muy buenas condiciones, como los de la cubierta de los invernaderos, rechazando el fino, el negro y otros que jalonan a veces nuestro paisaje, porque vienen demasiado sucios y con arena. Calcula El Ejido 300.000 Kg. dispersos por su término municipal, como consecuencia del abandono que hacen los agricultores una vez son rechazados en las plantas que la adjudicataria de Cicloagro, UTE Befesa-Ibacplast, tiene para el Poniente Almeriense y Níjar. No hay que olvidar que el Reglamento de Residuos de Andalucía contempla que Cicloagro debe hacer publicidad y divulgación del modo de cómo hay que entregar los plásticos a los recicladores, lo mismo que la sociedad en general recibe permanentemente publicidad del modo de gestionar los residuos domésticos en el contenedor azul, amarillo, verde y gris buscando su correcto uso. Incluso continúa el Reglamento con que se podrá organizar la recogida de dichos plásticos en las explotaciones agrícolas y complementariamente disponer de un punto donde los agricultores puedan llevar sus plásticos por cada 10.000 hectáreas.
El Ayuntamiento de El Ejido calcula que en su término existen en torno a 300.000 kilos de plásticos abandonados que suponen un grave problema
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Los restos del plástico. En otro orden de cosas se encuentran las láminas de plástico agrícola, que diversos informes calculan que suponen más de 30.000 Tm. distribuidas entre los de cubierta, los de desinfección, los de doble cubierta, los de mulching, los de cortinas y los que provienen de los envoltorios de sustratos. Para ello el Reglamento 73/2012, de 20 de marzo, por el que se regulan los residuos, establece con claridad meridiana el sistema de gestión de dichos plásticos. Encomienda a un Sistema Integrado por los fabricantes, importadores, distribuidores, y almacenistas la financiación de la Gestión, similar a lo que ocurre con Ecovidrio en el entorno de los envases domésticos. El SIG, reconocido por la Junta de Andalucía para este film de plástico, se denomina CICLOAGRO y, por lo que estos días se ha publicado como consecuencia de la moción de Pleno del Ayuntamiento de El Ejido, su funcionamiento deja mucho que desear, pues dice el Ayuntamiento que las empresas
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Sistemas de recogida. Otros sistemas, como el diseñado para la recogida de los envases de fitosanitarios, debe de funcionar de una forma paralela al descrito para Cicloagro. En este caso de los envases es SIGFITO, como se denomina el Sistema Integrado de Gestión y en la práctica debe gestionar los 1.500.000 envases que existen en la provincia, con sus correspondientes campañas de publicidad, para que los agricultores hagan una buena y correcta gestión de sus envases. Por llevar más años implantados en nuestras comarcas su funcionamiento es mejor que el de Cicloagro, aunque se puede mejorar, en tanto en cuanto existen problemas para deshacerse de envases que, por contener producto desechado por implantación de la lucha biológica, permanecen en las estanterías de los almacenes de las explotaciones, sin que estos se sepa que hacer con ellos. Las modernas iniciativas. El sector sigue avanzando en soluciones, como es el caso de la creación de la Sociedad Limitada Frutilados del Poniente, recientemente creada para los frutos que se rechazan, comúnmente identificados como destrios, retiradas y alertas. Al parecer Almería estaría necesitada de gestionar el rechazo correspondiente a la manipulación y comercialización de sus productos hortofrutícolas, que los técnicos evalúan en 90.000 toneladas anuales, si bien esta cantidad va a oscilar sobre todo en función de los precios. Frutilados del Poniente se va a disponer para el tratamiento de 30.000 Tm. mediante el sistema de ensilado para alimentación de ganado ovino, lo que
Hay reglamentos, voluntades, capacidades y el conocimiento suficiente como para abordar el tema de los residuos de una forma definitiva
supone un nuevo avance en la higiene rural, y que por lo que dice el Ayuntamiento de El Ejido, pretende que sea el inicio de un sistema colectivo de gestión denominado CAMPHO. Continúan con más o menos desarrollo otras iniciativas, como la recientemente presentada también en El Ejido, por DEMPLASTIC, diseñada para la conversión de 6.000 Tm. de plástico en 4.000 Tm. de gasoil, en lo que antes era Denplast en Las Norias. Los avances que Vellsam sigue cosechando junto con Casur en la fabricación de compost a través de lombrices, denominado vermicompost, y productos derivados del proceso que, convenientemente manipulados industrialmente, constituyen una buena opción como productos fertilizantes naturales. En busca de soluciones definitivas. Aún así, con la capacidad de gestión instalada, con la que falta por instalar, con la propia autogestión de los restos vegetales, mediante la incorporación al suelo como abonado en verde en las propias parcelas de las explotaciones, o mediante el autocompostaje in situ, que promueve el centro experimental de Las Palmerillas y del IFAPA, y que también contempla el propio Reglamento, se sigue demandando soluciones, por parte de las organizaciones agrarias COAG, ASAJA y UPA, los ayuntamientos con agricul-
tura intensiva bajo plástico, la interprofesional HORTYFRUTA, a las administraciones para que aceleren las soluciones definitivas sobre la higiene rural. Al parecer el entendimiento entre la Delegación de Agricultura de la Junta de Andalucía, junto con sus técnicos, y el Ayuntamiento de El Ejido con los suyos, está en un momento magnífico para conseguir, conjuntamente con el resto de ayuntamientos y las organizaciones demandantes, satisfacer lo pretendido. Y prueba de ello sería la cesión de una parcela que presuntamente la Consejería de Agricultura va a conceder al Ayuntamiento de El Ejido, para su proyecto del Sistema CAMPHO. No obstante también el delegado ha mostrado su predisposición a crear un grupo de trabajo que definitivamente acabe con estos problemas de higiene. Hace poco en una visita que la consejera. Elena Víboras hacía al Centro del IFAPA en La Mojonera le oí a Antonio Escobar, Jefe del Area de Agricultura del Ayuntamiento de El Ejido, comentarle a Jerónimo Pérez Secretario General de Agricultura junto al Delegado, que en el Reglamento estaban los ingredientes, que en los agricultores las voluntades, que en las administraciones las capacidades, y que en este momento de madurez para el sector con “una mijilla de BOJA” podría quedar la higiene rural definitivamente solucionada. Bueno, pues a esperar.
Antonio Fernández Periodista Redactor Jefe de La Voz de Almería
Excedentes agrícolas para alimentar ganado Frutilados del poniente s.l. construirá una planta industrial que transformará los productos en ‘ensilado’, alimento que podrá conservarse un año como mínimo
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n El Ejido, de las 69 empresas comercializadoras censadas, entre sociedades unipersonales, SATs, Cooperativas y Mercantiles, existen 33 centrales agrarias que hacen manipulado de productos hortofruticolas, que llamamos con su acrónimo CAMPHO, generando del orden de 65.000 Tn. de frutos de rechazo cada campaña, principalmente calabacín, pepino, pimiento, tomate, judía verde, berenjena, melón y sandía. Estos frutos son perfectamente aptos para consumo humano, pero por razones de mercado se hace necesario rechazarlos. Este rechazo se da unas veces porque no responden a la categoría mínima de calidad que exige el mercado, generalmente derivadas del aspecto físico del fruto como forma, tamaño, aspecto, color, madurez etc., que todo el sector reconoce por el neologismo “Destrío”, otras porque la oferta del producto no acompaña a su demanda y consecuentemente se aconseja retirar parte del mismo para evitar costosos hundimientos de sus cotizaciones, constituyendo lo que se conoce como “Retirada”. Mención aparte son los rechazados por cuestiones relacionadas con las alertas sanitarias, incluso siendo falsas, son los de “Alertas”, como el reciente caso de la lamentable crisis del pepino, causada por una falsa alerta de contaminación por Escherichia coli de dicho fruto. En este último caso se presentó la necesidad de eliminar 71.900 Tn. de forma súbita, lo que propició una situación para la que el sector no estaba preparado, con perdidas aproximadas a 6 millones de euros diarios.
Hasta el momento, el destino de estos frutos, una vez salen de las centrales agrarias, es la fabricación de compost, la descarga directa en ganaderos locales y en casos extremos la destrucción en vertedero. La práctica de descargar los frutos en las explotaciones ganaderas, con el objeto de que los animales aprovechen los mismos y en la forma que tradicionalmente se viene haciendo, es incompatible con el entorno, vecinos, agricultores y sectores como el residencial o el turístico, debido a la generación de olores y a la proliferación de insectos, como la mosca domestica, consecuencia de la descomposición de dichos frutos. Además, no hay que olvidar que se puede vulnerar la norma, toda vez que establece la Ley 7 /2007, de Gestión integrada de la Calidad Ambiental: los emplazamientos para alimentación de animales con productos de retirada y excedentes agrícolas, Anexo I, CAT.10.23 están sometidos al instrumento de Calificación Ambiental, que hasta ahora los ayuntamientos no hemos aplicado en toda su extensión. Lo que se propone con la planta industrial, que construirá la sociedad recientemente creada FRUTILADOS DEL PONIENTE S.L. es el empleo de estos frutos para alimentación ganadera, mediante su transformación natural en “ensilado”, un alimento que puede conservarse durante un año como mínimo, tiempo suficiente para desestimar el factor condicionante de la estacionalidad en la generación de excedentes y poder adaptar su venta a las necesidades de la cabaña ganadera, sin perjuicio del entorno. La otra alternativa, es entregar a los gestores autorizados de residuos los frutos desechados, por las centrales agrarias, a tasas que distan bastante del régimen de competencia, dado que el número de dichos gestores constituyen un oligopolio; CESPA tarifa sin IVA en 2013 a 12,5 € la Tn, EMA (Ejido Medio Ambiente) 15 €/Tn ó 25 €/Tn, si los frutos llevan envoltorio y el CRP (Consorcio Residuos Poniente) a 39,19 por Tn. El sistema diseñado por el Ayuntamiento, sistema colectivo CAMPHO, está destinado precisamente a La Voz de Almería
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Los parámetros de diseño de la planta de FRUTILADOS se obtienen del Estudio Técnico-económico del Proyecto para Alimentación Ganadera con Frutos procedentes de las Centrales Agrarias de Manipulado de Productos Hortofrutócolas (CAMPHO)
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minimizar dicho coste, a través de la propuesta de un sistema colectivo de gestión mediante la participación en un acuerdo voluntario, como establece el art. 18 del Reglamento de Residuos de Andalucía, aprobado por el decreto 73/2012 de 20 marzo, en su apartado c), que finalmente se concreta en la creación de FRUTILADOS, permitiendo a las CAMPHO cumplir con lo establecido en la Ley 22/2011, de 28 de Julio y el Reglamento de Residuos 73/2012, actualmente en vigor. Es así que, el día veintiséis de septiembre de 2013, en el salón de plenos del ayuntamiento, se constituye ante notario la sociedad limitada denominada FRUTILADOS DEL PONIENTE. Puesto que este proyecto ha nacido en el seno del Consejo Municipal Agrario, se ha analizado por los miembros del COMITRA, y se ha impulsado por el Ayuntamiento, con conocimiento de la Comisión de Seguimiento de Restos Vegetales, se vio oportuno que a la firma de constitución de FRUTILADOS DEL PONIENTE S.L., se convocaran, aparte de las 21 empresas protagonistas, al Delegado Territorial de Agricultura, a los dos técnicos redactores del Estudio Técnico Económico de Viabilidad, a los 17 miembros del COMITRA, a los 25 del Consejo Municipal Agrario, y a los 9 de la Comisión de Seguimiento de Restos Vegetales. La relación de empresas y su porcentaje de participación en el capital social es función de las toneladas de excedentes en destrío y retiradas de frutos, según su propia declaración y son por ese orden: S.A.T. AGROIRIS, MURGIVERDE S.COOP.AND., AGROPONIENTE, S.A., S.A.T. INDASOL, HORTOFRUTICOLA MABE, HORTOFRUTICOLA COSTA DE ALMERIA, S.L., S.A.T. ACRENA, CABASC, S.COOP.AND. LARA CASTAÑEDA COMERCIAL S.L., UNIÓN DE AGRICULTORES, S. A. (UNIAGRO), SAN ISIDRO LABRADORS.COOP.AND.COHORSAN, S.COOP.AND., AGRUPAEJIDO, S.A. FRUTAS Y HORTALIZAS DOFRAN, S.L., AGROEJIDO, S.A., ALPACA HORTOFRUTÍCOLA, S.L., HORTOFRUTICOLA LA ÑECA, S.L, JO-
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SE Y PACO, S.L., FRUTAS MARI NIEVES, S.L., ESCOBAR CASTAÑEDA, S.L., GARRI AGRICOLA, S.L. Preside la sociedad Antonio Escobar Rubio, Dtor. General de Agroponiente, y el consejo de administración llega a ocho miembros más. El presupuesto, al que deberán hacer frente los socios, ronda 1.444.000 Euros, con lo que el montante de participación financiera se eleva a 913.632 euros, que, en definitiva, corresponde a las dos terceras partes del capital y del censo del que se partió. No obstante, la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía tiene expediente de renovación de la concesión al Ayuntamiento de una parcela, donde se ubicará la planta y consecuentemente el coste de la misma se detraerá de aquella cantidad. Los parámetros de diseño de la planta de FRUTILADOS se obtienen del Estudio Tecnico-económico del Proyecto para Alimentación Ganadera con Frutos procedentes de las Centrales Agrarias de Manipulado de Productos Hortofruticolas (CAMPHO); estos son: excedentes para proceso, 30.000 Tn/campaña; para predimensionamiento, tres líneas de fabricación; la capacidad máxima de proceso serán 860Tn./día; con respecto a la producción final se prevé una producción final de 25.000 tn./ año, y en cuanto a la entrada en producción sería en el primer trimestre de 2015. Con esta producción se puede alimentar a unas quince mil cabezas de ovino, aproximadamente, en mantenimiento aproximadamente, durante todo un año. Existe interés por los ganaderos, como se pone de manifiesto en los preacuerdos comerciales firmados para su consumo, tal es el caso de la mayor asociación de alcance nacional de ovino, que dispone de más de doscientas mil ovejas, geográficamente próxima. No obstante, el proyecto es de muchísimo más recorrido que el inicial, pues se pretende ensilar frutos cambiando la paja por planta de los invernaderos, con ello aumenta el poder alimenticio, permitiendo hacer extensivo su consumo a ganado caprino e incluso llegar a dietas Uni-Feed. Es por ello que el 2 de mayo de este año, el proyecto se presentó en el IV Foro Nacional de Caprino, el 11 de junio el Alcalde de El Ejido Francisco Góngora y su Concejal de Agricultura Manuel Gómez en el Ministerio de Agricultura Alimentación y Medio Ambiente y yo mismo en la jornada de la Mesa de la Energía y Sostenibilidad de la Fundación Mediterránea EmpresaUniversidad de Almería el pasado 26 de junio. Existen más presentaciones por parte del Alcalde y Concejal como a la Delegación de Agricultura, a ASAJA, a COAG y a UPA, igualmente, a la Cooperativa de caprino “Los Filabres”, a todos los concejales de municipios desde Motril hasta Pulpí, donde reina la agricultura intensiva bajo plástico, etc.etc. En definitiva, se trata de una iniciativa pionera para hacer de un problema una solución de negocio, de la que se beneficiará todo el sector, pues no en vano, Frutilados es el primer paso del Sistema Colectivo ulterior CAMPHO, que podrá gestionar los residuos agrícolas del modelo agrícola de la provincia de Almería.
VIII. La campaña agrícola 2012/13 en datos
VALOR DE PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZADO
PRECIOS MEDIOS DE LA PRODUCCIÓN
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VALOR DE LA PRODUCCION A LOS PRODUCTORES
EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE DE CULTIVO
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COMPARANDO LA PRODUCCIÓN
EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN
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COMPARANDO LAS SUPERFICIES DE CULTIVOS
Tomate BALANCE DE CAMPAÑA El tomate incrementó un 3,5 por ciento su producción y los ingresos también han experimentado un aumento del 6,8 por ciento, en clara recuperación tras el ‘bache’ de la campaña 2010/2011. Los bajos rendimientos se han compensado por el aumento de superficie y de precio medio.
Ciclo de octubre a junio ORÍGENES El tomate, junto con el maíz, la patata, el chile y la batata fueron introducidos en España a principios del siglo XVI gracias a los viajes de Colón. Datos históricos indican que fue traído por Hernán Cortés en 1523, poco después de la conquistadeMéxico.Curiosamente,losmexicanosllaman todavía al tomate rojo, jitomate, término procedente del azteca xietlitomatl. En un primer momento tuvo la reputación de afrodisíaco. Esto explica las denominaciones de "pomme d'amour" en francés, "pomodoro" en italiano y "love apple" en inglés. DESCRIPCIÓN Su fruto es de diferentes tamaños y formas: redondo, forma globosa, globosa aplanada u ovalada, dependiendo del tipo; su color es uniforme (anaranjado-rojo a rojo intenso; amarillo claro), su apariencia es lisa y con las cicatrices correspondientes a la punta floral y al pedúnculo. Dentro de la baya se contiene un gran número de semillas aplanadas y reniformes. Aunque el tomate se considera una verdura debido a sus diversos usos culinarios, es de hecho una fruta de la familia de las solanáceas. Es un pariente próximo de la patata, el pimiento y la berenjena. PROPIEDADES Los tomates contienen muchas sustancias nutritivas comolasvitaminasA,B,CyEademásdecobre,níquelcobalto y sales de hierro. También es la fuente alimentaria más importante de licopeno, que tiene propiedades antioxidantes y puede ser anticancerígeno. El glutation es otro componente con propiedades antioxidantes demostradas,queayudaaeliminarlosradicaleslibres,responsables de la aparición de muchas enfermedades, entre las que se encuentra el cáncer. También es muy rico en potasio, mineral que interviene en la regulación de los líquidos corporales así como en el buen estado de los nervios, el corazón y de los músculos. Esidealendietasdebajascaloríasybajasensalysoluciona
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problemas dentales, la anemia y otros transtornos del desarrollo. VARIEDADES -Daniela.- Se diferencia en su forma externa regular, de tamañomedioogrande,colorrojointensoysecaracteriza especialmente por su larga conservación sin necesidad de refrigerador. Su carne es de textura suave y carnosa. Es ideal para consumir fresco solo o en ensalada y cocinado. - En rama.- Se identifica fácilmente por estar representado en ramo, característica que permite conservar sus cualidades mejor. Es especialmente sabroso en su punto demaduracióndeolorrojointenso,esconsistente,carnoso y de suave sabor. Su precio en el mercado suele ser más elevado por lo atractivo de su presentación y porque conserva mayor tiempo sus propiedades. -Ensalada.-Sucolorsueleserverdeoconpocasmanchas rojizas. Se caracteriza por su tamaño más bien grande y su sabor hace que sea tradicionalmente empleado para comer en ensaladas. -Pera.-Su forma de pera y su color rojo intenso son las señasdeidentidaddeestavariedad.Supielesfinaydelicada, es un fruto carnoso y de sabor suave. Tiene una larga conservación y se utiliza para triturar en gazpacho o para restregar con pan. -Raf.-Tomatedeformaexternairregular,consurcosmuy profundos.Sucoloresdeunverdeintensoaunquesubase suele ser rojiza. Destaca por su extremado dulzor que es incomparable al resto de variedades. Se toma fresco solo, con sal y aceite o como acompañamiento en ensaladas. -Cherry.-La característica varietal más importante, además del escaso tamaño de los frutos, es su sabor dulce y agradable. La peculiaridad de su tamaño hace que su precio sea alto y que se utilice para aderezar ensaladas o cócteles. -Cherrypera.-Suscaracterísticasesencialessonlasmismasquelasdelcherryperoconlapeculiaridaddesuforma externa, en forma de pera.
Pimiento BALANCE DE CAMPAÑA El pimiento fue una de las hortalizas con mayor crecimiento en el número de hectáreas cultivadas, más de 1.000 hectáreas más. La producción aumentó en un 5,6 por ciento y el valor de las ventas para el agricultor un 15 por ciento. El premio medio creció sobre un 10 por ciento.
Ciclo de cultivo de septiembre a mayo ORÍGENES El pimiento es originario de la zona de Bolivia y Perú, donde además de capsicum annuum l. Se cultivaban al menos otras cuatro especies. Fue traído a Europa por Cristóbal Colón en su primer viaje (1493). En el siglo XVI ya se había difundido su cultivo en España, desde donde se distribuyó al resto de Europa y del mundo con la colaboración de los portugueses. Su introducción en el continente europeo supuso un avance culinario, ya que vino a complementar e incluso sustituir a otro condimento muy empleado como era la pimienta negra (Piper nigrum L.), de gran importancia comercial entre Oriente y Occidente. DESCRIPCIÓN Perteneciente a la familia de las solanáceas, se diferencia por su tamaño, color y por el grosor de su pared. Su baya es hueca, semicartilaginosa y deprimida, de color variable que otorga el valor comercial (verde, rojo o amarillo, según el tipo); algunas variedades van pasando del verde al anaranjado y al rojo a medida que van madurando. Su tamaño es variable, pudiendo pesar desde escasos gramos hasta el medio kilo. Las simillas se encuentran insertas en una placenta cónica de disposición central. Son redondeadas, ligeramente reniformes, de color amarillo pálido y longitud variable entre 3 y 5 centímetros. PROPIEDADES Los pimientos constituyen una fuente excelente de vitamina C, superando a los cítricos y siendo una de las plantas del mundo que posee más cantidad, por lo tanto son un alimento esencial para los que buscan una dieta desintoxicante. Es igualmente importante esta vitamina para la adecuada absorción del hierro, del calcio o de otros aminoácidos. Es especialmente interesante comer este fruto en épocas de convalecencia, después de haber pasado alguna enfermedad porque ayuda a incrementar las defensas.
De igual manera, y especialmente cuando está bien maduro, contiene un componente denominado licopeno que constituye, al lado de la vitamina C, uno de los mejores antioxidantes, encargados de descontaminar el cuerpo y liberarlo de la influencia negativa de los radicales libres. Su contenido en betacarotenos es muy alto, superior a la mayoría de frutos. Al igual que el componente anterior, ejerce un gran poder antioxidante. Igualmente, siendo ricos en triptófano, su ingestión ayuda a combatir los síntomas de la depresión. VARIEDADES - California.- También se denomina "pimiento corto" y se caracteriza principalmente por su forma exterior, casi cuadrada. De 7-10 cm de largo y 6-9 cm de ancho, con tres o cuatro cascos bien marcados, con el cáliz y la base del pedúnculo por debajo o a nivel de los hombros y de carne más o menos gruesa (3-7mm). Son los cultivos más exigentes en temperatura por lo que la plantación se realiza temprano. Su recolección puede hacerse en verde, rojo o amarillo y se puede comercializar en "envases tricolor". Se consume al fresco. -Lamuyo.-Denominados así en honor a la variedad obtenida por el INRA francés, con frutos largos y cuadrados de paredes y carne gruesa. Los cultivares pertenecientes a este tipo suelen ser más vigorosos (de mayor porte y entrenudos más largos) y menos sensibles al frío que los de tipo California, por lo que es frecuente cultivarlos en ciclos más tardíos. Habitualmente es de color verde o rojo, aunque se empieza a comercializar también en color amarillo. - Italiano.- Variedad de pimiento verde o rojo, fina y alargada, es la más habitual en el mercado. Son habituales variedades híbridas que apenas tienen ni semillas ni los nervios internos. Es poco carnoso y de piel muy fina. - Blanco.- Variedad de forma irregular, piel lisa y de pequeño tamaño. En Almería se produce muy poco y se exporta casi en su totalidad a Alemania para la población turca. La Voz de Almería
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Berenjena BALANCE DE CAMPAÑA La berenjena fue en la última campaña uno de los escasos productos que vieron disminuir la superficie de cultivos, un 8 por ciento menos. La producción bajó un 22,2 por ciento por la condiciones climáticas, pero en cambio los ingresos para el agricultor crecieron un 16.7 por ciento.
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Puedeprepararsefrita,rellena,guisadaeinclusoestofada, siendoaconsejablelavarlamuybienantesdesuutilización para eliminar los jugos ácidos que suelen producir un característico color oscuro. Una de las soluciones para ello consiste en dejarla en remojo con agua fría y un chorrito de zumo de limón, entre media y una hora.
Ciclo de cultivo durante todo el año ORÍGENES La berenjena se considera nativa de la India por los innumerables documentos escritos que la ubican en este país y otros limítrofes. De hecho, el cultivo de esta hortaliza es antiquísimo en regiones de Oriente. Parece ser que su nombre procede del vocablo persa "badindjan", queluego pasó al árabe. Su introducción en Europa data de la Edad Media y, al parecer,seprodujodesdeEspañaatravésdeloscomerciantes árabes. Desde entonces, se extendió el cultivo de la berenjena con gran éxito en los países templados bañados por el Mediterráneo. Pese a ello, durante siglos, la berenjena fue estimada de forma exclusiva como adorno exótico porque existía la creencia de que su consumo provocaba enfermedades. Sin embargo, fue ya durante el siglo XVII cuando se introdujo en la alimentación, tras ser utilizada previamente en medicina para combatir inflamaciones cutáneas y quemaduras. En la actualidad, la berenjena se considera en muchas partes del mundo un alimento de pobres, lo que explicaba su baja popularidad en algunos países. Sin embargo, en regiones como China, India (los mayores productores de berenjenas del mundo), Japón y diversos países mediterráneos, la berenjena es muy popular y su cultivo y consumo están muy extendidos.
PROPIEDADES La berenjena no destaca por su valor energético ni nutritivo,puestoqueofreceunresiduosecoinferioral8%acausa de su escaso contenido proteico, hidrocarbonado y mineral. El agua es el elemento mayoritario de su peso. La berenjenacocidaypeladaesmuydigestiva.Seleatribuyen propiedades diuréticas, laxantes y relajantes. Comparada con otras verduras y hortalizas, contiene una cantidad intermedia de fibra, más abundante en la piel y en las semillas. El aporte de sales se lo debe al potasio, el mineral más abundante, y en su composición se contabilizan cantidades discretas de fósforo, calcio, magnesio y hierro. En cuanto a su carga vitamínica, sobre todo folatos y vitamina C, no resulta significativa en comparación con el resto de hortalizas. Las propiedades dietéticas saludables atribuidas a la berenjena se deben a sus componentes antioxidantes, responsables de su ligero sabor amargo.
DESCRIPCIÓN Es una planta herbácea anual. De la familia de las solanáceas. Las hojas son ovales, persionaladas y a menudo espinosas en sus nerviasiones. Las flores son solitarias y blanquecinas o de color violáceo. El fruto es una gran baya de forma ovoide u oblonga, de color violeta oscuro o en ciertas especies, de color blanco con un veteado de color violáceo, aunque la domesticación de la planta ha oscurecidosucolorblancoprimigenio(deahísudenominación inglesade"eggplant").Presentapequeñassemillasdecolor amarillo con un poder germinativo que oscila entre 4 y 6 años. Un gramo de semillas contiene entre 250 y 300 unidades.
VARIEDADES - Larga.- fruto más o menos alargado y más estrecho que la berenjena gorda. Son alargadas,de piel morada oscura, brillante y pulpa verde. Su peso va de los 160 a los 180 gramos. Es la variedad más apreciada tanto en el mercado interior como exterior tanto por su sabor como por la facilidad y la presencia del fruto. - Redonda.- De forma esférica, piel de color morado oscuro, brillante y pulpa verde. Su peso medio ronda los 250 y 290 gramos. Más aceptada en el mercado nacional aunque su demanda tiende a descender por la progresiva implantación de la variedad más larga en la preferencia de los consumidores.
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Calabacín BALANCE DE CAMPAÑA De excelente se ha calificado por parte de la Junta la campaña en calabacín que registró meyor producción y buenos precios, sobre todo al inicio de la campaña. La producción creció un 5,5 por ciento, hasta 374.674 toneladas y los ingresos del agricultor lo hicieron en un 22,8 por ciento.
Ciclo de cultivo durante todo el año ORÍGENES Pertenece a la misma familia botánica que la calabaza aunque presenta algunas diferencias con ella, en cuanto a su composición. El origen del calabacín no es bien conocido. No se sabe con seguridad si procede de Asia Meridional o de América Central. Los historiadores no se ponen de acuerdo respecto al origen del calabacín, pudiera ser de la India o de América del Sur pero, en cualquier caso, es una planta cultivada desde hace muchísimos años en todas las regiones cálidas de la tierra. Existen pruebas de que esta hortaliza ya era consumida por los egípcios y, más tarde, por griegos y romanos. Sin embargo, fueron los árabes quienes extendieron su cultivo por las regiones mediterráneas, donde se convirtió en un alimento de consumo habitual en la Edad Media. En las zonas del norte de Europa su consumo fue más tardío y no tuvo lugar hasta la II Guerra Mundial. En la actualidad, su consumo está muy extendido en todos los países del Mediterráneo, así como en Holanda y Norteamérica. Marruecos e Italia y España son los principales países productores.
0,2 centímetros. El calabacín no es demasiado exigente en temperatura a la hora del cultivo. Es un excelente acompañamiento para carnes y pescados tanto al horno como salteada.
DESCRIPCIÓN Es una planta pelosa, de hojas verdes, redondas y lobuladas. Las flores son grandes, anaranjadas y acampanadas. El fruto, el calabacín, es una gran baya carnosa y alargada, el color más habitual de la piel es el verde aunque alberga una amplia gama de tonalidades. Su tamaño es variable según la subespecie, que puede llegar a los 50 centímetros de largo y 12 centímetros de diámetro. Se recolecta apróximadamente cuando se encuentra a mitad de su desarrollo; el fruto maduro contiene numerosas semillas y no es comercializable debido a la dureza del epicarpio y a su gran volumen. Las semillas son de color blanco-amarillento, ovales, alargadas, puntiagudas, lisas, con un surco longitudinal paralelo al borde exterior, longitud de 1,5 centímetros, anchura de 0,6-0,7 centímetros y grosor de 0,1-
VARIEDADES - Calabacín.-Planta de vigor medio, entrenudos cortos y porte abierto para cultivo en invernadero. Frutos secos, de color verde medio, brillantes y buena conservación. - Gordo.-De similares características al calabacín fino o largo pero de mayor grosor aunque más corto en cuanto a longitud. Su carne suele ser más dura aunque la diferencia de sabor es mínima entre una y otra variedad. - Marrow.- Variedad del calabacín que se comercializa habitualmente en el mercado británico. Su tamaño es excepcional y su peso puede llegar a los 500 gramos por unidad. El color del fruto es de tono verde aunque se caracteriza por una serie de rayas y manchas alargadas en una tonalidad más clara.
PROPIEDADES Su principal componente es el agua, seguido de los hidratos de carbono y pequeñas cantidades de grasa y proteínas. Todo esto, unido a su aporte moderado de fibra, convierte al calabacín en un alimento de bajo aporte calórico, idóneo para incluir en la dieta de personas con exceso de peso. En relación con su contenido vitamínico, destaca la presencia discreta de folatos, seguido de vitamina C. También contiene vitaminas del grupo B como B1, B2 y B6,pero en menores cantidades. En cuanto a su contenido en minerales, el calabacín es una buena fuente de potasio, además de presentar pequeñas cantidades de magnesio, fósforo y hierro. Esta hortaliza contiene además unas sustancias denominadas mucílagos que son un tipo de fibra que suaviza y desinflama la mucosa del aparato digestivo.
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Judía verde BALANCE DE CAMPAÑA La judía verde parece recuperar el terreno perdido en los últimos años y en la campaña 2012/2013 se produjo un aumento del 14 por ciento en superficie cultivada. El valor aumentó hasta 38 millones, un 18,2 por ciento más que en la campaña anterior.
Ciclo de cultivo de septiembre a junio ORÍGENES Se cree que la judía verde es originaria de América, en concreto de la zona de México y Perú. Pese a ello, algunos historiadores afirman que procede de Asia, de China o de la India. Lo que sí se sabe con certeza es que comenzó a ser cultivada hacia el año 5000 A.C. Esta verdura fue uno de los primeros alimentos que encontraron los europeos que llegaron a América. Su introducción en España y la posterior difusión por el resto de Europa tuvo lugar en las expediciones a América que se produjeron durante el siglo XVI. Sin embargo, su consumo como verdura no comenzó hasta el siglo XIX. De hecho, hasta ese momento se cultivaron sólo por sus semillas. Las judías verdes fueron aceptadas con rapidez en Europa, a diferencia de otros alimentos procedentes de América. En la actualidad, es una de las verduras más apreciadas y consumidas. Su consumo ha aumentado de forma considerable en los últimos años, tanto en España como en el resto de Europa.
la presencia de hidratos de carbono, como el almidón, que se encuentran concentrado en sus semillas, así como a la presencia de una pequeña cantidad de proteínas. Son una buena fuente de fibra, aunque con su contenido es menor al que encontramos en otros vegetales. Entre sus minerales destaca la presencia de potasio y calcio, y en menor proporción, yodo, fósforo, hierro y magnesio. Éste último forma parte de la molécula de clorofila, pigmento al que las judías deben su característico color verde. También contiene cantidades apreciables de cromo. El calcio y el hierro vegetal apenas se asimilan en nuestro cuerpo si se compara con los alimentos de origen animal. Cabe decir que las judías verdes son una de las verduras más pobres en sodio debido a que son muy sensibles a la concentración de sal del suelo. En cuanto al contenido en vitaminas de las judías verdes, son buena fuente de vitamina C, folatos, y provitamina A o beta-caroteno, así como de B2 y B6, presentes en menor cantidad.
DESCRIPCIÓN Las judías verdes pertenecen a la familia de las leguminosas, que incluye plantas herbáceas y leñosas repartidas por regiones tropicales, subtropicales y templadas de todo el mundo. Es una planta anual, herbácea y de morfología muy variada. Legumbre de color verde, amarillo jaspeado de marrón o rojo sobre verde, aunque los más demandados por el consumidor son los verdes y amarillos con forma tanto cilíndrica como acintada. En estado avanzado, las paredes de la vaina o cáscara se refuerzan por tejidos fibrosos.
VARIEDAD - Helda.- Variedad de judía verde de mata alta que se caracteriza por su vaina aplastada y por su gran longitud. Perona.- También es un tipo de judía de mata alta y con la vaina aplastada y es algo más ancha que la variedad helda. A su vez tiene múltiples variedades como son larga, roja o semi.
PROPIEDADES Las judías verdes son un alimento con un bajo aporte calórico. Presentan menos de 30 calorías por cada 100 gramos. Este contenido calórico se debe a
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- Strike.- La judía strike es de mata baja y se diferencia porque la vaina es redonda a diferencia de la helda o la perona. - Emerite.- Variedad de judía verde que también tiene la vaina redondeada pero se diferencia de la strike por su color más claro.
Pepino BALANCE DE CAMPAÑA El pepino logró el segundo mejor precio de las últimas seis campañas con un considerable aumento del valor del producto pagado al agricultor, un 28,5 por ciento más que en 2011/2012. La producción experimentó un ligero incremento cifrado en un 0,9 por ciento en el último año.
Ciclo de cultivo de septiembre a mayo ORÍGENES El pepino es originario de las regiones tropicales del sur de Asia, siendo cultivado en la India desde hace más de 3000 años. De la India se extiende a Grecia y de ahí a Roma y posteriormente se introdujo en China. El cultivo de pepino fue introducido por los romanos en otras partes de Europa; aparecen registros de este cultivo en Francia en el siglo IX, en Inglaterra en el siglo XIV y en Norteamérica a mediados del siglo XVI, ya que Cristóbal Colón llevó semillas a América en uno de sus múltiples viajes. DESCRIPCIÓN El pepino es el fruto en baya procedente de una planta herbácea que recibe su mismo nombre. Pertenece a la familia de las Cucurbitáceas. Bajo este nombre se engloban unas 850 especies de plantas, casi todas herbáceas, trepadoras o rastreras, que producen frutos muy grandes y protegidos por una corteza firme. El fruto es pepónide áspero o liso, dependiendo de la variedad, que vira desde un color verde claro, pasando por un verde oscuro hasta alcanzar un color amarillento cuando está totalmente maduro, aunque su recolección antes de su madurez fisiológica. La pulpa es acuosa, de color blanquecino, con semillas en su interior repartidas a lo largo del fruto. Dichas semillas se presentan en cantidad variable y son ovales, algo aplastadas y de color blanco-amarillento. Es una planta termófila, que se ve frecuentemente afectada por las bajas temperaturas; respecto a la tolerancia a la salinidad, las cucurbitáceas suelen englobarse en un grupo intermedio. PROPIEDADES El pepino es una hortaliza de bajo aporte calórico debido a su reducido contenido en hidratos de carbono en comparación con otras hortalizas, y a su elevado contenido de agua.
Aporta fibra, pequeñas cantidades de vitamina C, provitamina A y de vitamina E y, en proporciones aún menores, vitaminas del grupo B tales como folatos, B1, B2 y B3. En su piel se encuentran pequeñas cantidades de beta-caroteno, pero una vez que se olea el pepino, su contenido se reduce casi a cero. En cuanto a la presencia de minerales el más abundante es el potasio y en menor proporción se hallan el fósforo y el magnesio. En la composición del pepino está presente una pequeña proporción de beta-sitosterol; un compuesto con actividad antiinflamatoria e hipoglucemiante, que participa en la respuesta del sistema inmunológico. También se le asocia al silicio. De ahí su capacidad para dotar de elasticidad a las células y actuar sobre la piel, el cabello, las uñas, etc. Tradicionalmente se le ha considerado un excelente aliado de la piel. VARIEDADES - Almería (Largo y holandés).-Se caracterizan por su gran tamaño ya que los frutos superan los 25 centímetros de longitud. Ginoicas, de frutos totalmente partenocárpicos y de piel lisa, más o menos asurcada. El tamaño de las hojas es mucho más grande. Tiene una forma recta, sin cuello y un color verde oscuro. Su consumo es en crudo y habitualmente en ensalada. - Francés.- La longitud media es de 20 centímetros. Son monoicas y ginoicas. Dentro de estas últimas se diferencian las variedades cuyos frutos tiene espinas y las de piel lisa o minipepinos (similares al tipo Almería pero más cortos), de floración totalmente partenocárpica. Su consumo habitual es en ensalada. - Español (corto).- Son variedades de fruto pequeño (longitud máxima de 15 cm), de piel verde y rayada de amarillo o blanco. Se utilizan para consumo en fresco o para encurtido, en este caso, recolectándose más pequeños. Las variedades pueden ser monoicas, ginoicas con polinizador y ginoicas partenocárpicas. La Voz de Almería
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Melón BALANCE DE CAMPAÑA El melón fue en la campaña 2012/2013 de los pocos productos que sufrieron descensos en al valor pagado al agricultor, un 6,5 por ciento menos que en la campaña anterior. La producción se redujo un 0,3 por ciento, a pesar de un incremento de la superficie de un 12 por ciento.
Ciclo de cultivo de abril a julio ORÍGENES No existe un criterio homogéneo en cuanto al origen concreto del melón aunque la mayoría de los autores acepta que el melón tiene un origen africano. Si bien, hay algunos que consideran la India como el centro de domesticación delaespecie.AfganistányChinasonconsideradoscentros secundarios de diversificación del melón y también en España la diversidad genética es importante. Sehanencontradorepresentacionesdeestefrutoentumbas egipcias del 2400 A.C. En la antigüedad fue descrito como la obra maestra de Apolo y alabado por ser una fruta tan beneficiosa como el sol. En el siglo III, los manuales de horticultura romanos daban instrucciones sobre su cultivo. En aquella época, se servía la fruta espolvoreada con almizcle para acentuar su delicado sabor. Una antigua creencia árabe dice que "el que sacie su estómago con melones se llenará de luz". Los melones aparecieron en Francia a finales del siglo XV y fueron consumidos en grandes cantidades por la corte dondeseservíanenformadepirámidesyseacompañaban de moscatel. Colón los introdujo en el continente americano. En aquella época su tamaño no era mayor al de una naranja pero a lo largo de los siglos se han expandido tanto en tamaño como en tipos. DESCRIPCIÓN El melón es el fruto de la melonera, planta de tallo rastrero quepertenecealafamiliadelascucurbitáceas,queincluye unas 850 especies de plantas herbáceas que producen frutos generalmente de gran tamaño y protegidos por unacortezadura.Algénerocucumispertenecenespecies tan diversas como el pepino (Cucumis sativus L.) y el Kiwano (Cucumis metuliferus). Su forma es variable (esférica, elíptica, aovada, etc.), la corteza es de color verde, amarillo, anaranjado, blanco, etc. puede ser lisa, reticulada o estriada. La pulpa puede ser blanca,amarilla,cremosa,anaranjada, asalmonadao verdosa.La placenta contiene las semillas y puede ser seca,
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gelatinosa o acuosa, en función de su consistencia. PROPIEDADES El80%delacomposicióndeestafrutaesagua,ylasescasas calorías que aporta se deba su contenido moderado de azúcares. La cantidad de beta-caroteno, de acción antioxidante, depende de la intensidad del pigmento anaranjado en la pulpa. Los minerales que aporta en mayor cantidad son el potasio, el magnesio y el calcio. Las propiedades depurativas del melón se utilizan para limpiar el organismo y prevenir la aparición de manchas sobre la piel que, en muchas ocasiones están producidas porlastoxinasquesemanifiestanenlasuperficiedenuestro organismo. VARIEDADES - Cantaloup.-Presenta frutos precoces (885-95 días), esféricos, ligeramente aplastados, de pesos comprendidos entre 700 y 1200 gramos, de costillas poco marcadas, piel fina y pulpa de color naranja de aroma característico. - Amarillo.- Dentro de este grupo existen dos tipos: el Amarillo canario y el Amarillo oro. El primero está más extendido . Es de forma más oval y algo más alargado. La piel del fruto es lisa y de color amarillo en la madurez, sin escriturado. Su ciclo de cultivo suele durar 90-115 días, según variedades. Poseen buena conservación. -Galia.-Presenta frutos esféricos, de color verde que vira a amarillo intenso en la madurez, con un denso escriturado. Pulpa blanca, ligeramente verdosa. Híbrido muy precoz (80-100 días según la variedad), con un peso medio del fruto de 850-1900 gramos. - Piel de Sapo.- Se caracteriza por ser un fruto uniforme en cuanto a la calidad y producción; alargados y con un peso comprendido entre 1,5 y 2 kilos. Su pulpa es blanca amarillenta, compacta, crujiente y muy dulce, aunque poco aromática. La corteza es de color verde, y muy fina, en ocasiones reticulada. Las tres variedades albergan en su cavidad central centenares de semillas de color amarillo pálido. Su sabor es dulce y refrescante.
Sandía BALANCE DE CAMPAÑA Muy buen año para la sandía, especialmente en los ingresos que ha proporcionado a los agricultores que crecieron un 23,3 por ciento respecto a la temporada anterior. La producción aumentó un 2,6 por ciento y se aprecia una mejora importante en la calidad de este producto.
Ciclo de cultivo de abril a julio ORÍGENES El origen de esta fruta se sitúa en la África tropical hace más de 5.000 años. El pueblo egipcio ya era conocedor de sus virtudes y también los árabes eran grandes consumidores. Por aquellos tiempos, la sandía era un regalo para campesinos y viajeros pues calmaba su sed en sus largas jornadas de viaje o de trabajo. Se cultivaba con verdadera dedicación y era una fruta altamente apreciada por su sabor y belleza. En China se introdujo en el siglo X. El área de difusión que tuvo por Europa a través de los negocios de los mercaderes fue casi exclusiva de los países mediterráneos: España, Italia y Grecia eran los mayores países productores y hasta hace relativamente poco tiempo, en todo el norte y centro de Europa, la sandía era prácticamente una desconocida. Hasta el siglo XIII su consumo no se extendió por la totalidad del continente europeo. A América llegó de mano de los exploradores españoles, quienes con sus viajes también la dieron a conocer por todos los países asiáticos. No obstante, son muchos los historiadores los que aseguran que el verdadero origen de la sandía es el continente americano y que los primeros exploradores franceses dijeron haber encontrado cultivos de esta fruta en el valle del Missisipi. DESCRIPCIÓN La sandía, también conocida como patilla, melón de agua o melancia, es uno de los frutos de mayor tamaño de cuantos se conocen y puede alcanzar hasta los 10 kilos de peso. Es el fruto de la sandiera, planta de la familia de las Cucurbitáceas que incluye unas 850 especies de plantas herbáceas que producen frutos generalmente de gran tamaño y protegidos por una corteza dura. El color de la corteza es variable, pudiendo aparecer uniforme (verde oscuro verde claro o amarillo) o a franjas de color amarillento, grisáceo o verde claro sobre fondo de diversas tonalidades verdes. La pulpa también presenta diferentes colores (rojo, rosado o amarillo) y las semillas pueden estar ausentes (frutos triploides) o mostrar tamaños y colores variables (negro, marrón o blanco), dependiendo
del cultivar. PROPIEDADES La sandía se puede decir que es la fruta que más cantidad de agua contiene (93%), por lo que su valor calórico es muy bajo, apenas 20 calorías por cada 100 gramos. Los niveles de vitaminas y sales minerales son poco relevantes, siendo el potasio y el magnesio los que más destacan, si bien en cantidades inferiores comparados con otras frutas. El color rosado de su pulpa se debe a la presencia del pigmento licopeno, sustancia con capacidad antioxidante. El potasio es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, interviene en el equilibrio del agua dentro y fuera de la célula. Además de vitamina A, poseen cantidades bastante elevadas de vitaminas del grupo B. Entre todas cabe destacar la piridoxina (vitamina B6) cuya función dentro del organismo en el aprovechamiento de los hidratos de carbono, grasas y proteínas es esencial además de regular el sistema nervioso. VARIEDAD -Negra.-Es la variedad de sandía tradicional. Su corteza es verde oscura y su carne es roja con multitud de semillas negras repartidas por el interior del fruto. - Blanca.- Variedad Tripoide (sin semillas). Planta con buen vigor y vegetación muy sana. Fruto redondeado con tamaño mediode6-8kilosmuyuniforme.Carnedeunatractivocolor rojo intenso. Corteza verde claro con estrías más oscuras. -Amarilla.-Variedad Tripoide (sin semillas). Planta de vigor medio. Fruto redondeado con tamaño medio de 4-5 kilos. Muy uniforme. Carne de un atractivo color amarillo intenso. Corteza verde medio y estrías muy oscuras. - Mini.- Mientras que hace unos años se valoraba la sandía por su gran tamaño, la tendencia del mercado ha provocado el nacimiento de la sandía mini. Sin pepitas y destinada a un solo consumo de fácil transporte y almacenamiento en el hogar. La Voz de Almería
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ASAJA Localidad Sevilla La Cañada de San Urbano Jerez de la Frontera Córdoba Granada Huelva Jaén Málaga Sevilla
Teléfono 954 21 52 89 950 29 09 43 956 30 79 00 957 48 06 00 958 29 21 24 959 28 15 16 953 24 26 60 952 31 11 11 954 65 17 11
Fax 954 21 53 99 950 29 09 43 956 31 05 89 957 47 92 73 958 29 07 05 959 25 20 69 953 24 28 30 952 31 35 56 954 64 47 73
Presidente Ricardo Serra Arias Francisco Vargas Viñolo Manuel Vázquez Gavira Ignacio Fdez de Mesa y Delgado José Hita Castro José Luis García Palacios Álvarez Nicolás Vico Roa Carlos Blazquez Muñoz Eduardo Martin Giménez
COAG Dirección COAG ANDALUCÍA Avda. Reino Unido, 1. COAG Almería C/ Invernaderos, 11 COAG Cádiz C/ Sol, 16. Estrella del Marqués COAG Córdoba Avda. del Aeropueto, 32. Local 1 COAG Granada Avda. Rodríguez Acosta, 3, 1º C COAG Huelva C/ México, s/n COAG Jaén Maestro Cebrián, 4. 1ª Drcha COAG Málaga Ivan Pavlov, 8 COAG SevillaAvda. de Italia, Manzana 1,. Los Bermejales
C.P. 41012 04738 11403 14004 18600 21710 23008 29590 41012
Localidad Sevilla Puebla de Vícar Jerez de la Frontera Córdoba Motril Bollullos del Condado Jaén (Campanillas) Málaga Sevilla
Teléfono 954 53 92 29 950 554 433 956 18 14 33 957 23 86 01 958 82 57 99 959 41 07 87 953 25 66 28 952 020 644 954 23 07 50
Fax 954 53 96 86 950 55 38 23 956 18 02 33 957 45 12 00 958 60 21 01 959 41 38 18 953 22 84 64 952 02 06 46 954 23 30 00
DELEGACIONES PROVINCIALES DE AGRICULTURA Y PESCA ALMERÍA CÁDIZ CÓRDOBA GRANADA HUELVA JAÉN MÁLAGA SEVILLA
Dirección C/ Hermanos Machado, nº 4 3ª Planta Plaza de la Constitución,3 C/ Tomás de Aquino, nº 1,4º, 5º y 6º C/Avda. Joaquina Eguarás nº 2 C/ Los Mozárabes, nº 8 Avda. de Madrid, nº 19 Avda. de la Aurora,nº 47, 5ª planta Avda. Hytasa (Pol. Imd. Hytasa), s/n
C.P. 04004 11071 14004 18013 21002 23009 29002 41006
Teléfono 950 011 000 956 007 600 957 001 051 958 025 100 959 005 000 953 001 000 951 038 247 955 033 600
Fax 950 011 096 956 007 622 957 001 108 958 025 220 959 005 066 953 001 084 951 038 250 955 033 471
FEDERACIÓN ANDALUZA DE EMPRESAS COOPERATIVAS AGRARIAS Dirección FAECA-ANDALUCÍA C/ Demetrio de los Ríos, 15 FAECA-Almería Carretera de Ronda, 11 - 1º E. FAECA-Cádiz C/ Tecnología 10, Ofic. Bajo Izq. FAECA-Córdoba C/ Gloria Fuertes, 6, Bajo FAECA-GranadaC/ Doctor López Font,. Edificio Guadalquivir , Bajo 7. FAECA-Motril C/Islas Cíes, 7 Bajo. FAECA-HuelvaC/ Alcalde Mora Claros, s/n (esquina calle Plus Ultra) FAECA-Jaén C/ Baeza 1 B, planta 6º A FAECA-Málaga C/ Mauricio Moro, 4. Edificio Eurocom FAECA-SevillaPol. Ind. Ctra. Amarilla C/ Mastín 1 Esquina C/ Tesalónica
Teléfono 954 42 24 16 950 62 11 62 956 30 60 21 957 46 80 12 958 52 26 16 958 60 60 31 959 28 47 34 953 25 00 16 952 36 41 04 954 99 97 29
Fax 954 42 21 51 950 62 14 34 956 30 61 61 957 46 80 14 958 53 52 45 958 60 60 31 959 54 08 26 953 27 58 77 952 36 41 18 954 25 03 49
Presidente Jeronimo Molina Herrera Manuel Galdeano Moreno José Antonio Vega Morales Salvador de Prado Martínez de Anguita Gregorio Núñez González Gregorio Núñez González Francisco José Contreras Santana Pablo Carazo Martínez de Anguita Antonio Luque Luque Francisco Bernal Muñoz
INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN Y FORMACIÓN AGRARIA Y PESQUERA Dirección IFAPA Centro Náutico Pesquero de Almería Ctra. de Málaga, km 44.Almería IFAPA Centro La Mojonera Autovía del Mediterráneo, salida 420.La Mojonera IFAPA Centro Formación Pesquera de Cádiz C/ Batalla del Salado s/n. IFAPA Centro de Chipiona Camino de Esparragosa s/n, Apdo: 51Chipiona IFAPA Centro Rancho de la Merced Ctra. de Trebujena, Km. 3,2. Apartado 589
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Provincia Almería Almería Cádiz Cádiz Jerez de la Frontera
Teléfono 950 186 555 950 156 453 956 011 200 956 047 500 956 034 600
Fax 950 153 444 956 011 215 956 047 513 956 034 610
INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN Y FORMACIÓN AGRARIA Y PESQUERA Dirección IFAPA Centro De Investigación y Formación Pesquera y Acuícola Cádiz IFAPA Centro Alameda del Obispo Avda. Menéndez Pidal s/n Córdoba IFAPA Centro de Investigación y Formación Agraria de Cabra-Priego IFAPA Centro de Hinojosa del Duque Ctra. El Viso km 15Hinojosa del Duque IFAPA Centro de Palma del Río Avda. Rodríguez de la Fuente, s/nPalma del Río IFAPA Centro Camino de Purchil Camino de Purchil, Apdo.: 2027Granada IFAPA Centro de Investigación y Formación Pesquera y Acuícola Agua del Pino IFAPA Centro de Huelva C/ Julio Caro Baroja s/n Huelva IFAPA Centro Venta del Llano Ctra. Nacional Bailén-Motril Km 18,5, Apdo.: 50 IFAPA Centro de Campanillas Finca La Lira. Ctra. Cártama, Km.12Málaga IFAPA Centro de Churriana Cortijo de la Cruz, s/n Málaga IFAPA Centro Las Torres-TomejilCtra Sevilla - Cazalla Km. 12,2Alcalá del Río IFAPA Centro de Los Palacios Ctra. del Monte s/n, km 2,7Los Palacios/Villafranca
Provincia 956 011 300 Córdoba Córdoba Córdoba Córdoba Granada Huelva Huelva Jaén Málaga Málaga Sevilla Sevilla
Teléfono 956 011 324 957 016 000 957 596 644 957 149 516 957 719 684 958 895 200 959 024 901 959 006 200 953 366 366 951 036 100 951 036 200 955 045 500 955 045 500
Fax 957 016 043 957 596 675 957 149 536 957 719 695 958 895 202 959 024 929 959 006 229 953 366 380 951 036 103 951 036200 955 045 625
LABORATORIO DE SANIDAD VEGETAL Dirección AlmeríaAutovía del Mediterráneo. Salida 420. Paraje San Nicolás. HuelvaCtra. Cartaya-Punta Umbría s/n. (edf. Anexo al CICEM Aguas del Pino). JaénParque Científico y Tecnológico GEOLIT. C/ Sierra Morena, manzana 12B SevillaCtra. de Utrera, km. 1, apartado de correos 121
Localidad La Mojonera Cartaya Mengíbar Sevilla
Teléfono 950 15 31 60 959 02 47 00 953 36 55 75 955 00 94 10
Fax 950 15 31 50 959 02 47 02 953 36 55 74 955 00 94 15
LABORATORIOS AGROALIMENTARIOS (CENTROS ESPECIALIZADOS AGRARIOS) CÁDIZ (JEREZ) CÓRDOBA (MONTILLA) CÓRDOBA GRANADA (ATARFE) GRANADA (SANTA FE) HUELVA (TRIGUEROS) SEVILLA
Teléfono 956 033 900 957 699 670 957 001 700 958 025 000 958 025 400 959 356 327 955 059 934
E-mail jmaria.mateos@juntadeandalucia.es laeagr.montilla.cap@juntadeandalucia.es labagco@cap.juntadeandalucia.es labagr.atarfe.cap@juntadeandalucia.es labagr.atarfe.cap@juntadeandalucia.es labtrigu@cap.juntadeandalucia.es labagr.sevilla.cap@juntadeandalucia.es
Fax 956 033 915 957 699 663 957 001 702 958 025 003 958 025 003 959 356 513 955 059 933
SINDICATO ANDALUZ DE TRABAJADORES/SINDICATO DE OBREROS DEL CAMPO
Almería Cádiz Córdoba Granada Jaén Málaga Málaga Sevilla
Dirección C/ Jorge Guillén, 1 Bajo Plaza Miguel Rodríguez Ribera, 69 Plaza Jaén Benavides, 2 Paseo de Cartuja Bajo 19 Avda. Granada, Bajo nº 24 C/ Juan Sebastián El Cano, 7 C/ Barrio Santana, 10 Avda. Blas Infante, 4, 8ª plta
952 580 882 954 27 14 60
Coordinador Provincial Espitou Mendy Pedro Barrera Dolores Álvarez Francisco Cabrerizo Andrés Bódalo Alberto Perez Guerra Juan Porras María Del Carmen García Bueno
Secretario General Agustín Rguez Sánchez Francisca Iglesias Galera Francisco Piña Miguel Cobos García Nicolás Chica Martín Fidel Casillas Agustín Rguez Sánchez José Gámez Villalba José A. Méndez Sánchez
email upa-a@upa-andalucia.es upaalmeria@upa.es upacadiz@upa-andalucia.es upacordoba@upa.es upagranada@upa-andalucia.es upahuelva@upa-andalucia.es upajaen@upa.es formacion@upamalaga.es upasevilla@upa.es
Teléfono 950 17 00 38 690 83 22 30 957 63 05 63 653 91 54 07 953 23 96 42 951 712 102 952 580 882 954 27 14 55
Localidad Almería Puerto Serrano Posadas Granada Jaén Marbella Mijas Sevilla
Fax 950 17 00 38 957 63 05 63 953 24 57 97
UNIÓN DE PEQUEÑOS AGRICULTORES Dirección Localidad UPA-Andalucía C/ Alberche, 4 B 1ª Sevilla UPA-Almería C/ Altamira, 10.1ºD Escalera Drcha Almería UPA-Cádiz C/Calvario nº 101, Edif. El Triunfo Local 3 Rota UPA-Córdoba Plaza de Andalucía, 9-1ºA Córdoba UPA-GranadaC/ Estrellas, 18. Edificio ZEUS. Bajos 3 y 4 Granada UPA-Huelva C/ Berdigón, 29 - Bajo Dcha. Huelva UPA-Jaén Paseo de la Estación, 30 Bajo Jaén UPA-Málaga C/ Héroe de Sostoa, 119 -1º D Málaga UPA-SevillaAvda.Blas Infante 4 , entreplanta 4º Drcha. Sevilla
Teléfono 954 64 82 21 950 62 21 69 956 84 16 41 957 42 19 10 958 80 43 63 959 25 76 22 953 27 07 28 952 00 49 50 954 66 20 02
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EMPRESAS ANUARIO 2013 EMPRESA DIRECCIÓN LOCALIDAD TELÉFONO Agrocolor, S.L. Carretera de Ronda,11 bajo Almería 950 280 380 AMB Consultores y Auditores, S.L. C/ Rafael Alberti, 1-5. 04004 Almería 950 26 43 44 Bermanson y Partners, S.L. Avda. Sudamérica, 146. 04740. Roquetas de Mar 950 32 17 46 Bureau Veritas Español, S.A.Avda. Mediterráneo, 178. Edf. Palmera, 1ª Planta. 04007 Almería 950 27 27 12 902 33 33 88 Consultec Almeria, S.L. Camino de Los Espejos (BO de Retamar), 65. 04130 Almería 950 62 66 27 Ecomímesis C/ Sierra de las Nieves s/n. 04230 Huércal de Almería 950 30 03 41 Eurosur Consultores Plaza Carlos Cano, Edif. Brisas, 6- 2ª. 04006 Almería 950 62 02 62 Exceso Systems Sede Central del PITA, Avda. de la Innovación, 15. Autovía del Mediterráneo (A-7), Salida 460. 04131. Almería G.A.E.G.A. De Tasaciones, S.L. C/ Carbón, 123 Portal 1- 2º Oficina 30 Almería 950 27 60 56 Gescorland Asesores, S.L. Paseo de Almería, 63 2ª A Almería 950 24 43 33 Gestoría Salvador Consultores, S.L. C/ Las Tiendas, 24-1º Almería 950 23 71 55 Grupo Surlex, Abogados y economistas, S.L. C/ Santos Zárate, 20 1º. 04004. Almería 950 23 59 66 Husson Auditores Ibérica Plaza de la Constitución, 18 - 1º. 04740 Roquetas de Mar 950 34 43 06 Iberocons, S.A.Sede Central del PITA, Avda. de la Innovación, 15. Autovía del Mediterráneo (A-7), Salida 460. 04131. Almería Ingeniería, Mantenimiento y Productividad, S.L. C/ Laudelio Gil Andrés, 10, 6º C Almería 950 26 83 24 Asociación de Empresas de Base Tecnológica y Empresas Innovadoras de Almería (INNBATEC) Sede Central del PITA, Avda. de la Innovación, 15. Autovía del Mediterráneo (A-7), Salida 460. 04131.Almería 950 27 74 63. Novateq C/ Federico García Lorca 115, 3-7. 04004 Almería 625 74 21 92 NSF-CMI Spain, S.A. Avda Carlos III, 31. 04721.El Parador de Las Hortichuelas 950 34 80 64 Parque de Científico Tecnológico de Almería (Sede de Ual)Sede PITA, Campus de la Universidad de Almería Ctra Sacramento s/n Almería 950 21 43 30 Parque de Científico Tecnológico de Almería (Sede Central)Sede Central del PITA, Avda. de la Innovación, 15. Autovía del Mediterráneo (A-7), Salida 460. 04131. Almería Proyme Ingenieros, C.B. Rulador,38. Esquina San Leonardo. 04800 Albox 950 12 07 85 Serfosur, S.L. C/ Doctor Gregorio Marañón, 37 entresuelo 22. 04005 Almería 950 22 53 98 V. & B. Psicólogos-Consultores C/ Real 115, 2ºA. 04002 Almería 950 26 90 55 629 513 152 Zayin Technology Sede Científica PITA. Planta 1. Módulo 5.Ctra. Sacramento s/n. La Cañada Almería 950 21 43 70 Ares Consultores, S.L. C/ José Morales Abad, 2. 04007 Almería 902 238 575 León y Vergel Asesores, S.L Roquetas de Mar. Almería 950 32 43 06 Estudio y Control de plantaciones del Sur, S.L. (ECOPLANT)Universidad de Almería. Ctra. Sacramento, s/n. 04120 Almeria Ibercons Sede Científica Pita, Oficina 25La Cañada de San Urbano 950 21 43 51 ASAJA. Asociación de Jóvenes Agricultores Ctra. de Níjar, 218, 2º A.La Cañada de San Urbano 950 29 09 56 ASEHOR. Asociación de Semilleros Hortícolas C/ Antonio Vico, 23 Aptdo. 551 Almería 950 28 11 38 ASEMPAL. Confederación Empresarial de la Provincia de AlmeríaAvda. Cabo de Gata 29, 1ª planta.Almería 950 62 10 80 COAG. Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y GanaderosC/ Invernadero, 11.Puebla de Vícar 950 553 889 Coexphal Ctra. de Ronda, 11-1º Almería 950 62 11 62 Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de AndalucíaArtes de Arcos, 4. (Galería Comercial) Almería 950 25 77 70 Fundación Bahía AlmeriportPlaya de las Almadrabillas, 2. Apdo. correos 2027. 04080. Almería 950 26 39 65 Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Almería. (COITAAL) Almería 950 62 10 86 ECOHAL. Empresarios Comercializadores de Productos Hortofrutícolas de Almería Almería 950 62 10 80 U.P.A. Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos de AlmeríaC/ Altamira , 10, 1º D derecha Almería 950 62 21 69 Empresas Reunidas de Comercio Exterior, S.A. Sede Central del PITA 913 83 81 67 Asociación de Empresas de Base Tecnológica de AlmeríaSede Científica Universidad de AlmeríaAlmería 950 21 46 51 Asociaciación Jóvenes Empresarios Almería (AJE ALMERÍA) Almería 950 22 52 81 Andalucía Emprende. Fundación Pública Andaluza Almería 968 35 33 02 CADE (Andalucía Emprende) Sede Central del PITA, Avda. de la Innovación Almería 950 17 21 57 Agencia de Innovación y Desarrollo de Andalucía Avda. Pablo Iglesias, 24. Almería 950 00 68 00 Delegación Provincial de La Consejería de Agricultura y PescaC/ Hermanos Machado, 4, 3ª PlantaAlmería 950 01 10 00 Delegación Provincial de La Consejería de Economía, Innovación, Ciencia y EmpleoC/ Hermanos Machado, 4, 2ª-7ª Planta Almería Delegación Provincial de La Consejería de Medio Ambiente Reyes Católicos, 43 Almería 950 01 28 00 Fundación Centro Tecnológico Tecnova Parque Tecnológico de Almería. Almería 950 29 08 22 Fundación Centro Tecnológico Avanzado de las Energías Renovables 950 21 43 52 Estación Experimental Fundación Cajamar Paraje Las Palmerillas, 25Santa María del Águila- El Ejido 950 58 05 48 IFAPA. Centro de Investigación y Formación Agraria y Pesquera 950 156 453 Instituto de Estudios Socioeconómicos de CajamarPaseo de Almería, 25-3ª Planta Almería 950 62 25 20 OTRI. Oficina de Transferencia de Resultados de InvestigaciónCampus de la Universidad de Almería 950 21 46 67 950 21 46 69 Cartonajes International, S.A. (CARTISA) Ctra. Berja, km 168. 04715, Pampanico. El Ejido 950 57 09 25 Cerys, S.A. (Grupo Almafrut Almería) Diseminado Almafrut, 801. 04738 Vícar 950 55 34 00 Ejido Cartón, S.L. Paraje La Redonda. Pol.Ind. La Redonda, 95Santa María del Águila, El Ejido 950 58 07 12 Envases García, S.L. Ctra. De La Mojonera, 255 Roquetas de Mar 950 32 08 34 Envases Jose Miguel, S.A. Pje. Cerro Los Lobos, s/n Vícar 950 34 53 18 Envases La Curva, S.L C/ BD Curva, s/n. 04770 Adra 950 56 81 18 Envases Moya, S.L. Ctra El Mami, 16 bajo. 04120, La Cañada de San Urbano. Almeria 950 62 60 53 Envases Vicente Pérez, S.L. Ctra. Norias de Daza, 31 Las Norias de Daza 950 58 72 31 Etiquetas del Poniente, S.L. Pol. Ind. La Redonda, C IX, 10. Santa Mª Del Águila El Ejido 950 48 78 22 Fripack Lopez Benavides, S.L. Avda. de Valencia 149. 04738 Vícar 950 34 70 15 M Max Montaje y Material Auxiliar, S.L.Pol. Ind. La Redonda, calle VI, 19, manzana E-9-2 El Ejido 950 58 20 01 950 58 19 93 Maderas y Contrachapados, S.L. Camino de las Canteras, s/n. La Gangosa. Vícar 950 34 53 18 Onduspan, S.A. Ctra de Fernán Pérez s/n Campohermoso Níjar 950 38 51 12 Palets Navarro Pl. Cervero, 2. 04700 El Ejido 950 48 27 00 Ponienteplast, S.A Pol. Ind. San Nicolás. 13Ctra N- 340, km 419 La Mojonera 950 60 33 25 Smurfit Kappa Almería, S.A. Ctra. Iryda, Sector IV La Canal. Paraje Vizconde Vícar 950 34 15 50 Agrar Plantas del Sur, S.A Paraje La Cumbre, s/n El Ejido 950 60 77 45 Agrinature Indálica, S.A. Polígono la JuaidaC/ Almijara, 1 Viator 950 30 63 34 EMPRESA DIRECCIÓN LOCALIDAD TELÉFONO Agrinova Science Avda. Carlos III, 80El Parador de las Hortichuelas 950 34 77 60 Agrointecobio S.L Ctra Roquetas s/n San Agustín (El Ejido) 950 60 20 06 Almerisur Agrícola, S.A. Pol. Ind. San Nicolás, km. 90,2 La Mojonera 950 55 80 47 Bio Crisara S.L. C/Rubí, Naves 5-6 Polígono Industrial Chirivel 950 41 31 49 Biológicos Zenitram, S.L C/ Sagrada Familia, 10,4ºB Almería 902 10 85 05 Biorizon Biotech, S.L. Ctra. Alicún nº 60. Junto finca Jarpre Roquetas de Mar 950340617 Bioalgal Marine, S.L. Crta. De Alicún, Km 7 Roquetas de Mar 950 34 06 17 El Marjal S.L. Ctra Venta Nueva,2 Adra 950 16 22 97
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ANUARIO DE AGRICULTURA 2013
La Voz de Almería
FAX 950 28 13 31 950 26 17 81 950 32 62 72 950 27 37 76 950 62 66 28 950 30 03 41 950 62 02 63 950 27 74 63 950 26 07 55 950 26 29 95 950 23 73 56 950 23 94 07 950 17 21 42950 26 69 89
ACTIVIDAD Asesoramiento Asesoramiento Asesoramiento Asesoramiento Asesoramiento Asesoramiento Asesoramiento Asesoramiento Asesoramiento Asesoramiento Asesoramiento Asesoramiento Asesoramiento Asesoramiento Asesoramiento
Asesoramiento 950 34 79 53
Asesoramiento Asesoramiento
950 21 43 25
Asesoramiento
950 17 21 42 950 12 19 70 950 22 67 33 950 26 90 55
Asesoramiento Asesoramiento Asesoramiento Asesoramiento Asesoramiento Asesoramiento Asesoramiento Asesoramiento Asesoramiento Organización Empresarial Organización Empresarial
950 276 933 950 33 81 60 950 20 80 11 950 29 24 87 950 27 75 00 950 62 13 02 950 55 38 23 950 62 14 24 950 08 22 41 950 62 17 93 950 24 51 51 950 26 89 61 950 22 46 30
950 00 68 16 950 01 10 96 950 01 14 00 950 01 28 47
950 58 04 50 950 153 444 950 22 15 94 950 21 46 73 950 48 36 99 950 55 33 15 950 58 06 69 950 32 08 34 950 34 56 98 950 56 70 33 950 29 09 69 950 48 76 99 950 34 69 72 950 58 20 17 950 38 52 72 950 48 42 55 950 55 83 33 950 60 78 38 950 30 63 39 FAX 950 34 75 69 950 60 34 40 950 41 31 49 950 32 86 02 950 55 19 62 950 162 298
Organización Empresarial Organización Empresarial Organización Empresarial Organización empresarial Organización Empresarial Organización Empresarial Organización Empresarial Organización empresarial Organización empresarial Organización empresarial Organización empresarial Organización empresarial Instituciones Instituciones Instituciones Instituciones Centro de Investigación Centro de Investigación Centro de Investigación Centro de Investigación Centro de Investigación Centro de Investigación Envases y embalajes Envases y embalajes Envases y embalajes Envases y embalajes Envases y embalajes Envases y embalajes Envases y embalajes Envases y embalajes Envases y embalajes Envases y embalajes Envases y embalajes Envases y embalajes Envases y embalajes Envases y embalajes Envases y embalajes Envases y embalajes Fertilizantes Fertilizantes ACTIVIDAD Fertilizantes Fertilizantes Fertilizantes Fertilizantes Fertilizantes Fertilizantes Fertilizantes Fertilizantes
Gat Fertilíquidos, S.A. Paraje la Molina s/n Las Norias de Daza 950 58 74 58 Horticampo, S.L. Bulevar Ciudad de Vícar, 539. 04738. La Gangosa Puebla de Vícar 610 57 88 81 610 77 40 77 Navasa. A.Navarro, S.A. Avda. Mare Nostrum 258La Cañada de San Urbano 950 62 60 15 Suministros Agrícolas Alquisol, S.L. Camino del Cementerio s/n, Ctra. Níjar, 21 El Alquián 950 29 73 08 Vellsam Materias Bioactivas, S.L. Ctra. Nacional 340 Km 477 Tabernas 950 36 93 18 Viagro, S.A Ctra. La Cañada – Viator, s/n. Haza TableadaLa Cañada de San Urbano 950 29 09 00 Yara Alboran, S.A. Ctra. De Las Norias, 3-5 C/Esparto nº 4 La Mojonera 950 62 78 33 Agroindustrial Kimitec S.L. Ctra. De Alicum, 369 2ºBEl Parador Roquetas de Mar 950 34 69 09 Albaida, Residuos S.L. Paraje El Jabonero, 0. Níjar 950 16 56 53 Denplax, S.A. Paraje La Molina, 90, Las Norias de Daza El Ejido 950 58 72 85 Ejido Medio Ambiente, S.A. Pje. Chozas de Redondo, S/N El Ejido 950 48 02 99 Gestora de Residuos del Sur, S.L. (Geresur)C/ del periodista Manuel Soriano Martín,6 La Cañada 950 293 868 Ibacplast, S.L. Ctra. La Mojonera, km 2-4Las Norias de Daza (El Ejido) 950 58 80 28 Agrotecno Ingeniería, S.L C/ Hermanos Pinzón, 19, 1º-2ª Almería 950 22 66 18 Ejido Consulting, S.L. Avda. Bulevar de El Ejido, 218 3º-3 El Ejido 950 57 32 59 Global System Software, S.L. C/Alcaicería nº 26, 2º C Aguadulce 950 55 23 85 Grupo Hispatec Informática Empresarial, S.A. Avda. Cabo de Gata, 23 Almería 902 28 11 82 Imanima, S.L.L. Pol.Ind. Algaida C/ Marmolistas 13 Roquetas de Mar 950 33 85 55 Infoagro System, S.L. Avda. Carlos III, 3º, 3 El Parador 950 34 91 75 Infoteco, S.L. C/Sol,111 Polígono Industrial Venta Alegre Huércal de Almería 950 26 16 55 Ingeniatec C/ Chillida, 4. 04740 Roquetas de Mar 950 04 95 59 IPTV SolutionsSede Central del PITA, Avda. de la Innovación, 15. Autovía del Mediterráneo (A-7), Salida 460. 04131. Almería Ruano Informática, S.L. Ctra. Níjar-Los Molinos, 98 Almería 950 27 09 90 Sorigal, S.L. Paseo de la Caridad, 1 Almería 950 25 59 29 Voz y Datos Almería, S.L. Ctra. Ronda, 3 Almería 950 26 13 14 Inventia Agrarica SLSede Central del PITA, Avda. de la Innovación, 15. Autovía del Mediterráneo (A-7), Salida 460. 04131. Almeria Argar. Construcciones y Servicios y Transformaciones, S.A.Plaza Ángel o Villajos, 4 Roquetas de Mar 902 877 547 Aunergy Thermosolar Edf. Celulosa II, Plaza de Dalías, s/n. Planta 3ª, Oficina 6 Almería 950 15 04 03 Cadia Ingeniería, S.LSede PITA,Campus de la Universidad de Almería Ctra Sacramento s/n Almería 950 21 43 72 Dante Sede PITA,Campus de la Universidad de Almería Ctra Sacramento s/n Almería 950 015 064 Decisiones GeoconstructivasSede PITA,Campus de la Universidad de Almería Ctra Sacramento s/n Almería 950 21 43 58 Ingeniería y Centro de Cálculo, S.A. (ICC) C/ José Morales Abad, Bajo Izquierda 2 Almería 950 21 99 00 Ingenieros Alborada I+D+i C/ Rafael Alberti, 28 Bajo (CADE) Almería 622 217 502 Jarquil, S.A. C/ José Morales Abad, 2 Almería 950 21 99 00 Solaris Tecnología Natural Pol. Ind. La Redonda, C/ XIV, nº 36 El Ejido 950 58 30 59 Biointegra Medioambiental, S.L.Haza Tableada, 15. 04120, La Cañada de San Urbano. Almería 639 71 33 00 Hortalán MEDCamino Puesto Rubio, s/n. km 0,3. 04710, Santa Mª Del Águila, El Ejido. Almerìa 950 58 02 29 Biobayex Sede PITA,Campus de la Universidad de Almería Ctra Sacramento s/n Almeria 950 21 43 70 Agristal Pje. el 21. Ctra. San Isidro, km 1,5 Níjar 950 61 28 39 Agro-Inver, S.L.C/ Versalles Nave 5 y Nave 3 Polígono Industrial La Redonda Santa María del ÁguilaEl Ejido 950 48 42 57 Cerramiento exteriores fijos y móviles, S.L. C/ Nogal, 2 Huércal de Almería 950 26 42 33 Maca-inver S.L. Pol. Ind. La RedondaSanta María del Águila 950 58 05 80 Construcciones Invernaderos El Parador, S.L.Paraje Haza Calera, Polígono 17, parcela 179 Vícar 950 55 59 11 696 97 39 78 Cristalería Platil, S.L. Ctra. Sierra Alhamilla, 0 Almería 950 22 10 11 Equindagro, S.L. Carretera las Norias, 18 La Mojonera 950 33 15 42 Frada invernaderos, S.L. Paraje Cerro de los Lobos, s/n. Vícar 950 60 37 21 Gogarsa, S.L. C/ Canadillar, 10 Pulpí 950 61 93 21 Invernaderos Aguilera, S.L. C/ Oviedo, 8 El Ejido 950 52 23 60 Invernaderos Andarax, S.L. C/ Doctor Company, 5 Alhama de Almería 950 29 18 44 607 60 02 88 Invernaderos Ferrer, S.L. Avda. Valencia, 79 Polg. Ind. La Gangosa Vícar 950 34 37 03 Invernaderos José Romero C/ Colombia, 66 El Ejido 950 48 53 00 608 17 33 20 Invernaderos Manuel Flores, S.L. . Prje Cerro de los Lobos, 13 Vícar 950 60 37 04 Invernaderos Ortega, S.L. Cortijo Rojas, 6La Cañada de San Urbano 950 29 08 64 Invernaderos Romesan, S.L.Pol. Ind. La Gangosa, C/ Sierra Nevada C/Sierra Nevada Vícar 950 34 79 31 Royal Brinkman C/ Sierra de María, 24. Pol. Ind. La Gangosa Vícar 950 34 68 00 Suministros Agrícolas La Aldeílla, S.L. Pol. Ind. La Redonda. Trance Nuevo, 50Santa María del Águila 950 58 18 39 Tecnoponiente Invernaderos, S.L. C/ Everest El Ejido 950 58 30 54 ACCA, Control de Calidad de Alimentos del Almanzora, S.L.Ctra. de la Estación, 87 Huércal - Overa 950 13 44 52 Algeo, Estudios Geotécnicos y Medio Ambientales, S.L.C/ Sierra de los Filabres 10-2a La Gangosa 950 55 05 20 615 35 54 27 Bio Portocarrero, S.L. Ctra. San José, km. 3 Níjar 950 38 70 16 COEXPHAL Laboratorio C/ Esteban Murillo, 3La Venta El Viso – La Mojonera 950 55 82 30 CUAM: Centro Universitario Analítico Municipal Avda. Nicolás Salmerón 70 El Ejido 950 48 12 02 Entecsa Almería, S.L. C/ Urci, 21. Pol. Ind. San Rafael Huércal de Almería 950 14 53 08 Eycom, S.L. C/ Tabernas, 14 Almería 950 622 865 Grupo Kimitec, S.L Ctra. De Alicún, 369El Parador de las Hortichuelas 950 34 69 09 I.C.C. Control de Calidad, S.L. C/ Estaño, 44, 2. Pol.Ind. Sector 20 Almería 950 10 14 00 Indalab C/ Río Aguas, Pol. Ind. La Juaida Viator 950 30 40 64 675 93 04 95 LAB CONTROL, Laboratorio químico - microbiológico del levante, S.C.A.C/ Doctor Jiménez Díaz, 18Huércal - Overa 950 13 51 60 LAB, SL C/ Albert Einstein, 7. Parque Científico Tecnológico de Almería (PITA). Almería 950 25 90 57 Reactiva Laboratorio, S.L Pol. Ind. Santa Olalla, C/A Sector 1-7 Campohermosos Níjar 950 38 66 39 EMPRESA DIRECCIÓN LOCALIDAD TELÉFONO SEDESA, Sedesa Pest Control, S.L. Pol. Ind. Puerta Vera, 4 C/ Cerezo, 13 Vera 950 39 09 90 Sica Agriq, S.L. Bulevar Ciudad de Vícar, 770. 04738, La Gangosa, Vícar. Almería 950 554 362 Sondeal, Grupo g&m Pol. Ind. La Juaida. C/Río Nacimiento, 10 Viator 950 30 61 70 615 43 85 40 STV, Consultoría Higiénico - Sanitaria C/ Violeta, 62 Aguadulce Roquetas de Mar 950 34 23 55 625 38 79 96 Dicsa, Distribuciones Industriales y Científicas, S.L.C/ Los Plateros, 10, 04738, Vícar. Almería 950 553 333 Agro Venjua, S.L. Ctra. Roquetas a Norias, 4816 La Mojonera 950 33 11 58 Agroalmería de repuestos, S.L. Ctra. Sierra Alhamilla, 302 Almería 950 22 69 96 Almeritrac S.L. C/Alhambre nº 34, Nave 6, Polígono Indus. Ancor El Ejido 950 48 43 84 Carretillas Amate, S.L. Pol. Ind. La Juaida, C/ Sierra de Castillejo, 39 Viator 950 30 49 26 Ciagrei, S.L. C/ Sierra Nevada, parc. 61, sector 4, B. Pol. Ind. La Juaida Viator 950 30 40 20 Comercial Mafer, C.B. Pol. Ind. Albox, Nave 79 Albox 950 43 15 51 Construcciones Mecánicas Emilio Gea Pol. Ind. La Redonda, C/ XII, 11Santa María del Águila 950 58 17 75 De Haro Mañas, S.L. Ctra. Garrucha, s/n, Pol. Ind. Puerta de Vera. Vera 950 39 16 78 Ideas y desarrollo para la mejora continua IDM, S.L.Pol. Ind. La Juaida, C/Sierra de Gádor, 6 Viator 950 30 45 44 Induser Poniente, S.L.C/ II Parc. 28, Pol. Ind. La Redonda – 04710, Santa María del Águila, El Ejido. Almería 950 58 11 36 Mecanizados y Maquinaria Martinez, SL C/ Pilar, 5 Olula del Río 950 44 51 77 Mojonera Industrial C/ Río Miño, 3. La Grilla La Mojonera 950 33 13 34
La Voz de Almería
950 58 73 93 950 34 86 87 950 62 61 50 950 29 73 08 950 36 93 11 950 29 09 03 950 62 78 38 950 551190 950 58 72 92 950 29 38 02 950 58 80 47 950 22 66 24 950 48 52 99 950 34 99 93 950 28 07 67 950 33 80 01 950 34 75 69 950 26 76 44 950 17 21 42 950 27 38 33 950 27 67 33 672 17 85 48
950 21 43 74 950 21 43 55 950 21 99 41 950 21 99 41 950 58 12 54 950 58 05 86 950 61 28 39 950 58 37 20 950 62 14 33 950 58 07 66 950 34 29 11 950 33 14 23 950 60 37 04 950 52 23 60 950 34 90 37 950 60 37 04 950 29 08 64 950 34 86 92 950 34 68 55 950 58 30 93 950 58 03 55 950 47 16 58 950 55 05 20 950 38 70 17 950 62 14 24 950 48 24 41 950 14 53 07 950 22 70 11 950 10 14 10 950 10 11 93 950 616 085 950 21 43 46 950 38 66 51 FAX 950 39 09 90 950 553 396 950 30 61 77 950 34 23 55 950 553 434 950 22 69 96 950 57 15 83 950 30 62 33 950 30 50 40 950 43 15 51 950 58 01 55 950 39 14 65 950 30 46 89 950 58 11 49 950 12 63 16 -
Fertilizantes Fertilizantes Fertilizantes Fertilizantes Fertilizantes Fertilizantes Fertilizantes Fertilizantes. Gestión de residuos agrícolas Gestión de residuos agrícolas Gestión de residuos agrícolas Gestión de residuos agrícolas Gestión y de residuos agrícolas Informática Informática Informática Informática Informática Informática Informática Informática Informática Informática Informática Informática Informática Ingeniería Ingeniería Ingeniería Ingeniería Ingeniería Ingeniería Ingeniería Ingeniería Ingeniería Ingeniería. Ingeniería Ingeniería Invernaderos Invernaderos Invernaderos Invernaderos Invernaderos Invernaderos Invernaderos Invernaderos Invernaderos Invernaderos Invernaderos Invernaderos Invernaderos Invernaderos Invernaderos Invernaderos Invernaderos Invernaderos Invernaderos Laboratorios Laboratorios Laboratorios Laboratorios Laboratorios Laboratorios Laboratorios Laboratorios Laboratorios Laboratorios Laboratorios Laboratorios Laboratorios ACTIVIDAD Laboratorios Centro de Investigación Laboratorios Laboratorios Laboratorios Maquinaria agrícola Maquinaria agrícola Maquinaria agrícola Maquinaria agrícola Maquinaria agrícola Maquinaria agrícola Maquinaria agrícola Maquinaria agrícola Maquinaria Agrícola Maquinaria Agrícola Maquinaria agrícola Maquinaria agrícola
ANUARIO DE AGRICULTURA 2013
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Ruez Reparación de Maquinaria General S.L. Molino Pepón, 71 Almería 950 22 60 31 Taller Agrícola Oller, S.L. Ctra. Lorca-Baza Llano de Arboleas Arboleas 950 12 04 91 Talleres La Mojonera, S.L (Agro Venjúa S.L.)Ctra. La Mojonera a Roquetas, km 11,5 La Mojonera 950 33 11 58 Tractores Azor,S.L Ctra. Las Norias- La Mojonera Las Norias de Daza 678 60 25 32 950 52 20 06 Aldeilla Suministros IndustrialesC/ Montseny, s/n. 04710, Santa María del Águila, El Ejido. Almería 950 58 18 02 Air-frío, S.L. C/ Doctor Carracido, 31 Almería 950 22 42 16 950 22 61 11 Carretillas Elevadoras Sudeste S.A. (CARELSA)Avda. Canarias 48 Pol. Ind. Agruenco s/n Vícar 950 55 3 470 I. A. Madalba Ctra. Níjar, 38 Paraje Procampo El Alquián 950 29 81 91 Ingromaquinaria, S.L. Diseminado Almafrut, 801. Ctra. Nacional 340, km. 422 Vícar 950 32 40 46 Jorisan, S.A. C/ Pablo Ruiz Picasso, 11, Políg. Industrial San Silvestre, 19 Huércal de Almería 950 14 03 44 Miguel Rodríguez Sánchez C/ Alfareros, 9, Pol. Ind. Agruenco Vícar 950 55 36 12 Talleres Virgen del Mar C/ Rosita, 20, Políg. Industrial San Rafael Huércal de Almería 950 14 17 67 Agrofilm, S.A. Ctra. N-340, km 417. Paraje San Nicolás La Mojonera 950 55 80 48 649 86 25 11 Construcciones Metálicas Villegas Moreno, S.L. Pol. Ind. La Redonda, Parcela 64.Santa María del Águila 950 58 14 03 De Gier Sistemas de Tracción S.L.U. C/ Leonardo Da Vinci, Nave 15 El Ejido 950 58 30 23 Indaloblanc, S.L. Ctra. Viator El Mami km 1,5 La Cañada de San Urbano 950 29 31 47 Industria de Telecomunicación y Control, S.L. Cortijo Grande C/ Lentisco, Local 4 Almería 950 25 98 16 Mondenova, S.L. Paseo de Santa Mª del Águila, 89Santa María del Águila 950 58 04 00 Suministros el Parque, S.L. Autovía Almería Murcia, salida 487 Campohermoso 950 38 63 12 Ventilaciones José Luis C/ Arquímedes, 10 El Ejido 950 48 70 93 Effergy Paseo de Almería 63 6ª planta Almería 950 23 50 37 Microgen ambiental S.LParque Científico Tecnológico Almería, Universidad de AlmeríaLa Cañada de San Urbano 950 21 43 30 Ecoteco, S.L. Sede Central del PITA, Avda. de la Innovación, 15. Almeria 696 44 83 86 Latinfarms, S.L. Sede Central del PITA, Avda. de la Innovación, 15. Almeria 950 20 68 54 Criado y López, S.L. Plaza Venta Pepe Sánchez. El Ejido 950 48 79 73 Morera y Vallejo Industrial, S.L. C/ Diego de Velázquez, s/n. Venta del Viso 950 55 81 64 Solplast, S.A. Paseo de Santa Mª del Aguila 0 El Ejido 950 58 07 14 Sotrafa, S.A. Paraje Cartabona, 12, C/ Frankfurt. Apdo. 73Santa María del Águila 950 40 56 00 Inyección de Plásticos Gamase, S.L. Pol. Ind. La Gangosa C/ Sierra Nevada 21 Vícar 950 34 73 15 Agrícola Brisa Indalica, S.L. C/ Cobre, 22 Vícar 950 55 00 19 Agriteco, S.L. C/ Plateros 12 Vícar 950 55 39 07 Agrobío, S.L. Ctra. Nacional 340, km 419 La Mojonera 950 55 82 20 Biobest Sistemas Biológicos, S.L. Avda. de Andalucía, 66 Vícar 950 55 73 33 Biocolor Ctra. De Ronda, s/n, km. 111 Almería 950 60 34 03 Biomip Biological Quiality Ctra Iryda Pol. Ind. Sta. Olalla Campohermoso Níjar 950 38 46 87 Biosur, S.L. C/ de Cervantes, 87 El Parador 950 34 57 08 Koppert España, S.L. C/ Cobre 22-24. Pol. Ind. Ciudad del Transporte de Poniente La Mojonera 902489900 Mip System Agro Ctra. Iryda, s/n, Pol. Ind. Santa OlallaCampohermoso (Níjar) 950 38 46 87 Planprotect, S.L. C/ Oviedo, 19. Pol. Ind. La Algaida Roquetas de Mar 950 32 78 15 Sabio (Suministros Agrícolas Biológicos) Sta. María del Águila - El Ejido 950 58 02 14 950 58 03 51 Syngenta bioline C/ Chillida, 4. Planta 2ª. Oficinas 2 y 3 Roquetas de Mar 950 34 87 11 Biológicos Zenitram, S.L. C/ Sagrada Familia, 10. PLT, 4B, 04006. Almería 950 32 78 15 Agroplast Ctra. N-340, km 421 Vícar 950 55 70 40 Agrosistemas del Sur, S.L. C/ del Teide, 8Santa María del Águila 950 58 01 58 Almagrel I, S.A. Pol. Ind. San Salvador, Nave 8 Ctra. Nacional 340 a. Km 392 Benahadux 950 14 15 11 Amacom, S.A. Pol. Ind El Mojón, s/n. Ctra. Comarcal 332, dirección Huéchar Alhama de Almería 950 64 02 09 Atenix Electrónica y Automática, S.L. Pol. Ind. Los Grillos, nave 6 San Isidro de Níjar 950 20 72 34 Baeza, S.A. Avda. Primores, 19. Pol. Ind. Primores, Salida 420 de la E-15 La Mojonera 950 34 90 46 Hidrogosa, S.L Ctra. Huércal Overa, km 5 Pulpí 950 46 41 31 Himarcan Técnica del Agua y Clima, S.L. C/ Bastidor, 15Santa María del Águila 950 57 02 03 Instarime, S.L. Avda. Andalucía, C/ Pilar 4 GuazamaraCuevas del Almanzora 950 39 60 03 950 39 61 16 Magume, S.L. Pol. Ind. Portocarrero. C/ F Nave 12 Balanegra 950 40 63 04 //669455634 Marbroer, S.L. Pol. Ind. La Redonda, 58-59Santa María del Águila 950 58 12 43 950 60 64 01 Mecánicas 4 HY Pol. Ind. La Gangosa, C/ Sierra Grazalema, 16 Vícar 950 34 29 01 Moinsur, S.L. Ctra. Huércal Overa,15 Pulpí 950 46 51 28 Montajes Eléctricos Ávila, S.L. Ctra. N-340, km 535,2 Prje. El Real de Antas Antas 950 45 34 81 Naandan Jain Ibérica, S.A. Pol. Ind. La Redonda. C/ XIV, PARC.91-94Santa María del Águila 950 58 21 21 Novedades Agrícolas, S.L. Avda. Bulevard-Ciudad de Vicar, Nº 743 Vícar 950 34 19 47 Pedro Belmonte Soler Ctra. N-340, km 535 Calle El Real Antas 950 45 31 92 Prima-Ram, S.A. Ctra. Pulpí-Terreros, km 0,5 Pulpí 950 46 40 55 Riego Ejido C.B. C/ París, 15 El Ejido 950 48 41 00 EMPRESA DIRECCIÓN LOCALIDAD TELÉFONO Riegos Antas, S.L. Ctra. N-340, km 210,3 Antas 950 45 33 23 Riegos Cáceres Belmonte, S.L. Ctra. Huércal Overa, km 22 Pulpí 950 46 46 04 Riegos Funes (Adra) Ctra. Almería, 51 Puente del Rio (Adra) 617 48 46 44 Riegos Guadalfeo, S.L. Ctra. Las Norias, km 1 El Ejido 950 58 20 05 Riegos P.G.Y., S.L. Ctra. Viator (Loma Cabrera) s/nLa Cañada de San Urbano 950 29 01 03 Riegos Surponiente C/ Venta Nueva, s/n Adra 950 56 89 46 Ritec-Hidro, S.L Calle Vicente Alexaindre Nº37 Santa Mª del Águila El Ejido 968 44 60 00 Riegosur de Montajes, S.L. Pol. Indus. Aljoroque, Fase II, Nave 13 Antas 950 61 91 72 Talleres Caype, S.L. Pje. Las Cañaicas, 11 Pulpí 950 46 42 01 Talleres Hernández Olmo, S.L. C/ Zurgena, 14 Puebla de Vícar 950 55 39 17 Talleres y Grúas González, S.L. C/ Sebastian, 1 Pulpí 950 46 41 31 Capital Genetic EBT, S.L. Ctra. Zamora, 2738 Vícar 928 12 67 85 Hazera España, 90, S.A. Pol. Ind. La Redonda, C/ XIII, 63Santa María del Águila 950 58 09 22 Medhermes Carretera Nijar-Los Molinos, 83, 04006 Almería 950 88 24 24 Monsanto (Almería) Paraje La Cumbre, s/n. Apdo. de Correos 4704700 El Ejido - Almeria El Ejido Ramiro Arnedo S.A. Paraje La Molina 54 Las Norias de Daza 950 58 79 91 Rijk Zwaan Ibérica S.A. Pje. el Mami, Ctra. Viator, s/nLa Cañada de San Urbano 950 62 61 90 Semillas Fitó, S.A. Pje. Águilas Bajas, 16 El Ejido 950 58 03 61 Syngenta Seeds, S.A. C/ Zurgena, 4 Puebla de Vícar 950 33 90 01 Vilmorin Ibérica, S.A. Avda. de Aragón, 235 Puebla de Vícar 950 55 32 13 Philoseed España,S.L. XIII (Polígono Industrial La Redonda) 23 BajoSanta María del Águila 950 58 13 67 Acrena, S.A.T. 251 C/ Rambla de Bernal, 6Santa María del Águila 950 58 11 00 Adraplant Avda. Cuatro Higueras, 7 La Curva del Río Adra 950 56 83 59 607 39 19 86 Agrogarcía Ctra. N-340,km 395,5 Pje. Las Albuferas Adra 950 56 88 97 Almeriplant Explotaciones, S.L. Ctra. N-340, km 422,4 Puebla de Vícar 950 55 34 10 Confimaplant, S.A.T. Ctra. Almerimar s/n El Ejido 950 48 68 11
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ANUARIO DE AGRICULTURA 2013
La Voz de Almería
950 22 48 27 950 33 07 48 950 52 20 06 950 22 58 74 950 55 37 14 950 29 72 26 950 32 01 09 50 14 21 99 950 55 45 77 950 14 26 30 950 55 80 11 950 58 06 67 950 58 81 53 950 29 09 13 950 25 99 65 950 58 03 03 950 38 52 11 950 0826 57
950 57 12 92 950 58 08 52 950 58 02 33 950 34 73 15 950 55 39 07 950 55 82 21 950 55 73 34 950 55 84 19 950 38 46 00 902431395 950 38 46 00
950 34 31 02 950 55 31 06 950 14 05 13 950 64 08 04 950 20 79 86 950 34 92 16 950 46 43 49 950 48 63 50 950 39 60 72 950 60 60 06 950 60 65 28 950 34 92 19 950 46 51 28 950 61 91 50 950 58 20 99 950 34 26 09 950 45 33 08 950 46 42 39 950 48 41 00 FAX 950 45 35 04 950 46 46 04 950 56 89 20950 58 20 13 950 29 01 03 950 60 70 19 950 61 91 73 950 46 43 10 950 55 71 23 950 46 43 49 950 58 01 03 950 49 79 31 950 58 74 24 950 62 61 58 950 58 31 55 950 55 41 40 664 32 59 80 950 58 08 01 950 60 71 33 950 56 87 69 950 55 35 08 950 57 00 88
Maquinaria agrícola Maquinaria agrícola Maquinaria agrícola Maquinaria agrícola Maquinaria agrícola Maquinaria post-cosecha Maquinaria post-cosecha Maquinaria post-cosecha Maquinaria post-cosecha Maquinaria post-cosecha Maquinaria post-cosecha Maquinaria post-cosecha Materiales para invernaderos Materiales para invernaderos Materiales para invernaderos Materiales para invernaderos Materiales para invernaderos Materiales para invernaderos Materiales para invernaderos Materiales para invernaderos Medio ambiente Medio ambiente Otros servicios Otros servicios Plásticos Plásticos Plásticos Plásticos Plásticos Producción Integrada Producción Integrada Producción Integrada Producción Integrada Producción Integrada Producción Integrada Producción Integrada Producción Integrada Producción Integrada Producción Integrada Producción Integrada Producción Integrada Producción Integrada Riegos Riegos Riegos Riegos Riegos Riegos Riegos Riegos Riegos Riegos Riegos Riegos Riegos Riegos Riegos Riegos Riegos Riegos Riegos ACTIVIDAD Riegos Riegos Riegos Riegos Riegos Riegos Riegos Riegos Riegos Riegos Riegos Semillas Semillas Semillas Semillas Semillas Semillas Semillas Semillas Semillas Semillas Semilleros Semilleros Semilleros Semilleros Semilleros
Cristalplant, S.L. Cartabona s/n San Agustín (El Ejido) 950 56 50 32 Daliplant Ctra Berja s/n Dalías 950 49 46 46 El Plantel Semilleros Ctra. de Las Norias, 15 La Mojonera 950 33 01 01 Gualda Acosta, S.A. Cuesta de los Alacranes, s/n Balanegra 950 40 65 48 La Joya, S.A. Ctra. de Almerimar, km 3 El Ejido 950 52 20 99 Llanos de Marín, S.A.T. Ctra. La Mojonera, km 2 Roquetas de Mar 950 32 12 88 Mojoneraplant, S.A.T. Pje. Las Cuatro Puertas,1 La Mojonera 950 62 77 01 Mundiplant, S.A. Pje. Los Olivos. Ctra. Carboneras, km. 37 Campohermoso 950 16 52 19 Plantal Producciones, S.L. Avda. Juan XXIII, 15 Almería 950 48 54 54 606 95 04 15 Raiplant, S.L. Ctra. de San José, km. 5, 1 El Barranquete (Nijar) 950 38 03 13 S.A.T. Costa de Almería Plaza Huerta de Europa 1 Roquetas de Mar 950 33 83 10 Semillero Cuatro Vientos, S.A.T. Avda. Boulevar de El Ejido, km 77 El Ejido 950 48 44 82 Semillero Hnos. Barrera Pje. Haza Real, s/n, Puente de Río Adra 950 52 21 68 649 87 33 38 Semillero La Cañada Pje. El Mami, s/nLa Cañada de San Urbano 950 29 21 61 Semillero Laimund, S.L. C\ Cuatro Vientos, 42 El Ejido 950 48 66 11 Semillero Las Lomas C/La Molina, s/n Roquetas de Mar 950 32 60 11 Semillero Las Norias C/ Loma del Viento, s/n Las Norias de Daza 950 52 22 59 Semillero Los Crespos, S.L. Cuesta de Los Martos, 5 Adra 950 16 22 62 Semillero Monteplant, S.L. Pje. Montenegro, Ctra. N-340, km 421 La Puebla de Vicar 950 55 70 33 Semillero Roquemar Ctra. Hoyo de Cuenca, s/n Roquetas de Mar 950 52 00 37 Semillero Roquetas C/ Loma del Molino Roquetas de Mar 950 32 42 68 Semillero Segasaplant, S.L. Ctra. de San José, km. 6,2 El Barranquete Níjar 950 38 02 72 Semilleros Águilas Bajas, S.L. Ctra. de Iryda, km 11Paraje Rambla del Aguila Santa María del Águila Semilleros Almería, S.L. Pje. La Cumbre, s/n El Ejido 950 49 75 35 //950 162147 Semilleros Belmonte, S.L. Pilar de Jaravía, km 10 Pulpí 636 46 40 98 Semilleros El Cauce, S.L. Ctra. de la Habana, s/n Adra 950 16 22 61 Semilleros Ferybel, S.L. Ctra. Huércal Overa, 24 km 2,5 Pulpí 950 52 98 11 Semilleros Fuentenueva S.A.T. Paraje Fuente Nueva, 3 El Ejido 950 48 10 55 Semilleros Jarico, S.L. C/ Las Canalejas, 19 Cuevas de Almanzora 950 46 43 26 Semilleros Loma Plant, S.L. Ctra. de San Agustín, km 2 Las Norias de Daza 950 58 72 29 Semilleros Loteplant, S.L. Pje. El Lote, s/n Balerma 950 52 21 30 Semilleros Novoplant, S.A. Ctra. de Las Norias, 49. Pje. La Molina Las Norias de Daza 950 58 78 44 Vicaplant, S.A.T Ctra. del Corsario La Mojonera 950 33 00 07 Yegua Verde, S.L. Cruce Yegua Verde, s/n Vícar 950 539 671 Alarcontrol, S.L. Pol. Ind. Agruenco, C/ Plateros, 9 Vícar 950 55 46 67 Hidrofumisa, S.L. C/ Las Posadas, 1, La Fuente Pulpí 657 92 61 25 Hortimax, S.L. Calle Chillida 4, local 1, nivel -1. El Parador Roquetas de Mar 950 31 47 82 Indalmalla, S.L. C/ Simón de Acién, 105 El Ejido 950 52 21 43 Industria de Telecomunicación y Control, S.A.L. C/ Lentisco, Almería 950 25 98 16 Montajes de Electricidad Moya, S.L. Pol. Ind. San Rafael. C/ Urci, 4, Nave 10 Huércal de Almería 950 14 25 24 Montajes Eléctricos Vifer, S.L. C/ Olivina, 2 Las Norias de Daza 950 60 69 69 Sistemas de Calor, S.L. Pol. Ind. La Algaida. C/ Marmolistas, 13 Roquetas de Mar 950 32 97 74 Abonos Ramón Sánchez García Ctra. Roquetas a la Mojonera Nº 4.900 Vícar 950 33 03 14 Abonos Roquetas, S.L. Ctra. San Agustín-Solanillo, s/n El Ejido 950 60 20 04 Abonos y Fertilizantes Agropulpí Las Benitas, 23 (El Comboy-Pulpí) Pulpí 950 46 48 44 Agrícola Llanos de Marín,S.L Ctra. La Mojonera, nº 256 Roquetas de Mar 950 32 04 01 Agrícola Suago, S.L Ctra. San José, Km 2 Ruescas (Níjar) 950 37 10 46 Agrinver, S.C.A. Ctra. Dalías-Balerma, s/n El Ejido 950 40 67 66 Agro - Servicio Ramblizo, S.L. El Real de Antas, s/n Ctra N-340 Antas 950 45 32 22 Agro Almagrera, S.L. Pje. Hoya Del Gallego, s/n Vera 950 39 33 32 Agro Onayar, S.L. Ctra. Guardias Viejas, km 2,5 El Ejido 950 48 19 08 Agro Suministros Sierra Nevada C/ Sierra Nevada,38 El Ejido 950 48 15 53 EMPRESA DIRECCIÓN LOCALIDAD TELÉFONO Agromarin, S.A. Ctra. de Los Mercados, 30 Roquetas de Mar 950 32 31 09 Agropal C/ Mosaico nº 15Pol. Ind.Ciavieja El Ejido 950 57 10 16 Aguilar Hermanos, S.A. Ctra. Mojonera, km 1, nave 124 Roquetas de Mar 950 32 21 02 Almacén Agrícola San Nicolás, S.L. Pol. Ind. San Nicolás, 6 La Mojonera 950 55 80 33 Almacenes Céspedes, S.C. Ctra. N-340 km 392, La Curva Adra 950 56 81 62 ATB-6, S.L. Pje. La Redonda Calle 11 El Ejido 950 58 17 50 Audasa, S.L. Ctra. Málaga, 26Santa María del Águila 950 58 30 49 Balerma Mar, S.C.A. Ctra. de Balerma-Tarambana s/n Balerma 950 60 62 03 Bartolomé Parra Zurano, S.A. Ctra. Pulpí, km 3 Huércal-Overa 950 47 07 01 Baydo, S.L. C/ Sector I Tres (Pol. Industrial), s/n Campohermoso Níjar 950 38 52 71 Campo Río S.L. Políg. Industrial s/n. Puente del Río Adra 950 56 86 13 Comercial Agrícola Romagro, S.L. Ctra. Roquetas -mojonera, 175 Vícar 950 33 15 99 Con seguridad C/ XIII Oficina 110 Pol. Ind. La Redonda Santa Mª del Aguila 639 77 96 76 Consumomar, S.C.A. Cno. de los mercados, 50 Apdo. 204 Roquetas de Mar 950 33 81 90 Campo Ejido Cno. Puesto Rubio, Pol. Ind. La RedondaSanta María del Águila 950 58 01 00 Cooperativa Campoadra, S.C.A. Avda. legión Española 4 Adra 950 56 82 18 Cooperativa Mafer Avda. Estación, s/n Tíjola 902 87 75 47 Cosupral, S.C.A. Ctra. Ronda, 13, 1º A Almería 950 23 97 12 Craviotto y Fernández, C.B. Cruce de Las Peñas Roquetas de Mar 950 53 97 17 Domingo Ortega Gómez Pol. Ind. Los Llanos, s/n Arboleas 950 43 18 19 Domingo Silva Haro, S.L. Bda. Burjulú s/n. PalomaresCuevas del Almanzora 950 45 61 46 Ejiberj, S.L. Los Mayas. Pol.La Tomillera, s/n Berja 950 49 16 33 Ferticampo del Levante, S.L. Pol. Ind. Santa Olalla s/n Campohermoso 950 38 62 64 Eco-norias S.L. Ctra. de San Agustín, 71 Las Norias de Daza 950 58 74 40 Francisco Pinteño Aguilera Buenavista, 2 Balanegra 950 40 61 63 Guivarto Agrícola, S.L. Ctra. de Níjar, km 7,5 El Alquián 950 60 02 03 Horti-Inver, S.L Pje. Los Aljimillos, 26 El Ejido 950 57 02 00 Hortocampo, S.A. C/ Murcia, 13 Puente del Río Adra 950 56 86 03 Indalo Agrícola S.A. Avda. Bulevard-Ciudad de Vicar, Nº 733 Av. Valencia 87 Vícar 950 34 04 58 Indalo Nijar S.L. Pol. Ind. Santa Olalla. Ctra de Campohermoso a San Isidro Campohermoso 950 38 56 54 Intensivos Almería, S.A. Pol. Ind. La Redonda 57, s/nSanta María del Águila 950 58 02 07 Intensivos Níjar, S.A.Ctra de San Isidro a Campohermoso , Paraje Ventilla Soler s/n Níjar 950 36 66 01 Iris Inver, S.L. Cno. Cortés s/n El Ejido 950 52 22 33 José Esteban Morales Martínez Avda. Bulevar Ciudad Vicar nº 763 Vícar 950 34 64 24 Juan Miras Monedero Avda Alicún, 146 Roquetas de Mar 950 32 01 14 Lucfa Economato del Agricultor, S.L. C/ Teide, 18Santa María del Águila 950 58 19 83
La Voz de Almería
950 53 63 10 950 49 46 46 950 33 01 01 950 40 65 48 950 32 04 01 950 33 07 16 950 48 09 00 950 38 04 85 950 33 83 11 950 48 44 82 950 52 21 68 950 29 21 61 950 16 20 91 950 55 70 34 950 38 07 06 950 58 00 24 950 49 79 37 950 46 42 35 950 16 22 61 950 48 10 55 950 46 45 06 950 60 68 06 950 06 03 80 950 60 68 00 950 33 01 03 950 60 33 06 950 55 71 35 950 46 51 48
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Semilleros Semilleros Semilleros Semilleros Semilleros Semilleros Semilleros Semilleros Semilleros Semilleros Semilleros Semilleros Semilleros Semilleros Semilleros Semilleros Semilleros Semilleros Semilleros Semilleros Semilleros Semilleros Semilleros Semilleros Semilleros Semilleros Semilleros Semilleros Semilleros Semilleros Semilleros Semilleros Semilleros Semilleros Sistemas de control ambiental Sistemas de control ambiental Sistemas de control ambiental Sistemas de control ambiental Sistemas de control ambiental Sistemas de control ambiental Sistemas de control ambiental Sistemas de control ambiental Suministros Suministros Suministros Suministros Suministros Suministros Suministros Suministros Suministros Suministros ACTIVIDAD Suministros Suministros Suministros Suministros Suministros Suministros Suministros Suministros Suministros Suministros Suministros Suministros Suministros Suministros Suministros Suministros Suministros Suministros Suministros Suministros Suministros Suministros Suministros Suministros Suministros Suministros Suministros Suministros Suministros Suministros Suministros Suministros Suministros Suministros Suministros Suministros
ANUARIO DE AGRICULTURA 2013
155
Mario Cano Escobar, S.L.
Barrio Escobar, 26
Las Norias de Daza
950 58 75 09
950 58 72 34
Suministros
Megasa, S.A.
Ctra. de Iryda. Pol. Sta. Olalla
Níjar
950 38 51 75
950 61 13 32
Suministros
Mix Agrícola
Pol. Ind. La Redonda C/ XI, 32Santa María del Águila
950 58 12 39
950 58 12 39
Suministros
Ctra. San José, s/n
Níjar
950 38 06 74
950 38 06 74
Suministros
Cortijo El Paraíso
Campohermoso
950 36 60 54
950 36 62 36
Suministros
Avda. Andalucía nº15, PalomaresCuevas del Almanzora
950 61 80 50
950 61 80 65
Suministros
Nieto y Rey, S.L. Paraíso Campohermoso, S.L. Pedro Alarcón Flores, S.L. Quimicristal, S.L.
Pje. La Cumbre, s/n San Agustín (El Ejido)
950 56 50 32
950 53 63 10
Suministros
Ctra. Cosario, 26
La Mojonera
950 33 00 07
950 33 01 03
Suministros
Ctra. Mojonera, km 1
Roquetas de Mar
950 32 25 56
950 32 25 56
Suministros
Pol. Ind. La Redonda, nave 56,D
El Ejido
950 58 01 34
950 58 01 35
Suministros
Avda, España, 21
La Mojonera
950 33 02 09
950 33 04 66
Suministros
950 29 13 73
950 29 05 67
Suministros
Quimifema, S.L Romero y Moreno, S.L. Ruher, S.L. La Mojonera Sociedad Cooperativa Andaluza Saniveg, S.L.
Ctra. de Níjar, km 5,9La Cañada de San Urbano
Servicios Agrícolas Manzano Alonso, S.L. (SAMA) Suarez y Maldonado, S.L. SUCA, S.C.A.
C/ Hendaya, 22
El Ejido
950 48 17 69
950 48 67 06
Suministros
C/La Parra, 52
El Ejido
950 48 62 06
950 48 62 06
Suministros
Ctra. Almerimar, s/n
El Ejido
950 58 18 70
950 58 18 68
Suministros
Ctra. de Las Norias, 14
La Mojonera
950 33 06 01
950 34 04 11
Suministros
950 55 33 12
950 55 46 58
Suministros
950 58 21 70
950 58 21 70
Suministros
La Mojonera
950 33 06 01
950330411
Suministros
Suministros Agrícolas Manuel Redondo González, S.L. (Marego)Camino Vera, 44 Campohermoso Níjar
Suministros
Suministros Andrés Gómez
Suhalsa
Sumavi (Suministros Agrícola de Vícar)Ctra. N-340, km 421. Pje. Montenegro, Pozo de San José. Suministros A Cien y Barranco C. B.
Vícar
Paraje Camino de Roquetas, 66Las Norias de Daza (El Ejido)
Suministros Agrícolas Hnos López, S.A.
Ctra. de Las Norias, 14
950 38 50 86
950 38 50 86
Cruce Hoyo-Cuenca, s/n
Roquetas de Mar
950 52 01 66
950 52 04 98
Suministros
Suministros Fernando García Ctra. Guardias Viejas, 205, apartado de correos 17
Matagorda (El Ejido)
950 49 88 44
950 49 88 44
Suministros
Suministros Romovi, S.L.
Avda. Sierra de Gádor, 12
La Gangosa
950 34 44 35
950 34 93 75
Suministros
Suministros Suarez, S.A.
Paraje El treinta, 4
El Ejido
950 57 30 94
950 57 30 98
Suministros
Suministros Tripiana, S.L.
Ctra. Viator- Alquián, km 5,4La Cañada de San Urbano
Tecniagro, S.L.
950 62 60 01
950 29 32 00
Suministros
Ctra. La Mojonera a Roquetas, km 11,5
Vícar
950 33 15 82
950 33 16 69
Suministros
Ctra. Atochares-Puebloblanco, s/n
Níjar
950 61 27 11
950 61 28 50
Suministros
C/ Cuatro Vientos, s/n
El Ejido
950 57 07 2
950 48 07 08
Sustratos
El Ejido
950 56 50 46
950 56 50 47
Sustratos Sustratos
Unión de Atochares, S.C.A. Comercial Projar, S.A.
S&B Industrial Minerals Spain, S.L.UPje. Chozas de Lupión. Ctra Almerimar- San Agustín New Growing System, S.L.
Paraje El Canadillar, 10 – 04640, Pulpí.
Almería
950 619 343
950 619 650
C/ Pablo Picasso, 11
La Mojonera
950 55 80 93
950 55 80 93
Sustratos
Ctra. Almerimar a Quash, tierras de almería s/n
El Ejido
950 49 77 11
950 49 77 11
Suministros
Ispemar, S.C.A Cualin Integral, S.L. Áridos Casa, S.L.
Pje. La Galera Calle Campillo, 1 El Barranquete (Níjar)
Áridos Manuel Figueredo E Hijos Contenedores Ojeda Demoliciones y Excavaciones Villegas, S.L.U. Embalses y Excavaciones Montoya Eurotrans, S.L.
Ctra. Guardias Viejas, s/n
Matagorda
950 36 62 72
950 36 61 45
Transportes y Logística
950 49 85 00
950 49 85 04
Transportes y Logística
950 34 57 01
Transportes y Logística
950 48 42 58
Transportes y Logística Transportes y Logística
C/ La Molina, 21
Roquetas de Mar
950 32 12 74
C/ Sierra Nevada, 14
La Gangosa
950 34 03 25
Ctra. Pampanico, 5, 1º- 1ª
El Ejido
950 48 12 54 699 91 46 24
C/ Cruz Roja, 1La Cañada de San Urbano
Transportes y Logística
606 36 93 68
950 29 23 82
Excavaciones González Rodriguez, S.L.Pje. Cañada Ugijar, s/n. Apdo. de correos 36
El Ejido
660 39 80 30
660 42 20 38
Transportes y Logística
Excavaciones Los Mellizos, S.L.
El Ejido
950 48 27 13
950 48 22 87
Transportes y Logística Transportes y Logística
Venezuela, 11
Excavaciones Luque Torres, S.L. Explotaciones Del Jauto, S.L. Ferrimaroc Agencias, S.L. Francisco Pérez Casquet
Transportes y Logística
950 48 90 60 617 48 20 00
950 48 92 92
Transportes y Logística Transportes y Logística
950 58 00 63
Transportes y Logística
Ctra. N-340, km 532
Vera
950 39 01 63
950 39 06 33
Transportes y Logística
C/ Luis Vives 9
Huércal de Almería
620 91 17 62
950 14 91 33
Transportes y Logística
Ctra. N-340, km 532
Vera
950 39 01 63
950 39 06 33
Transportes y Logística Transportes y Logística
950 21 20 20
950 21 20 32
950 39 80 14
950 39 80 13
Transportes y Logística
Rambla del Loco, s/n
Balerma
950 40 70 93
950 40 73 03
Transportes y Logística
Pol. Ind. San Nicolás, Avda 2005, 21
La Mojonera
950 60 35 10 950 60 35 12
950 60 35 11
Transportes y Logística
C/ Zurgena, 22
Puebla de Vícar
950 55 35 18 610 55 57 12
950 55 43 25
Transportes y Logística
Ctra Santa Mª de Nieva, Km 32,6
Huércal-Overa
950 47 04 25
950 61 61 60
Transportes y Logística
Ctra. de Almerimar, km 1,5
El Ejido
950 48 90 54
950 48 33 75
Transportes y Logística
Pol. Ind. La Redonda, calle II, s/n
El Ejido
950 58 12 11
950 58 02 49
Transportes y Logística
950 58 02 28
Transportes y Logística
Pje. Tomillera, s/n
Berja
609 54 23 63
Pol. Ind. La Redonda, oficina 111
El Ejido
950 58 02 28
Transportes y Logística
Pog. Ind. Aljoroque, s/n
Antas
950 61 90 03
950 61 91 31
Transportes y Logística
Pog. Ind. Aljoroque, C/ La Pernera, 42
Antas
950 45 34 03
950 45 20 11
Transportes y Logística
Plaza Almería, 1
Huércal-Overa
950 47 01 42
950 13 47 39
Transportes y Logística
Ctra. de Málaga, 25
El Ejido
950 48 97 97
950 48 12 65
Transportes y Logística
Transportes Dogilo, S.A. Transportes Gafernan, S.L. Gerente: Juan Moya Transportes La Redonda, S.L.
156
950 12 01 99
950 58 00 60
Los Gallardos
Transportes Cañabete
J. Ronco y Cia, S.L.
950 12 04 75
El Ejido
Huércal de Almería
Transportes Antonio Belzunces, S.A.
Valero y Alarcón, S.L.
Albox
C/ Leonardo Da Vinci
C/ Pablo Picasso, 1
Transintercano, S.L.
Transportes Segura & Guevara
Avda. 28 de Febrero, s/n
Pol. Ind. El Apolo. Ctra. N-340, km 520
Tomillera Trans, S.L.
Transportes Maturana, S.L.
Transportes y Logística
El Ejido
Salas Trans
Transportes Majisal, S.L.
Transportes y Logística
Ctra. El Ejido- Almerimar, km 2,5
Multiservicios del poniente S.L.
Transportes M. Tortosa, S.L.
950 27 63 66 950 34 62 36
Juan Espinosa e Hijos, S.L.
Transportes López Campillo
950 27 48 00
950 45 33 60
J. Carrión
Translafer, S.L.
Almería
950 45 31 16
Interfrive, S.A.
Trans. Internac. Euro Ejido, S.C.A.
Transportes y Logística
Muelle de Ribera, s/n
950 30 52 75 607 957 420
Indalo Karat, S.L.
Satfer
950 39 87 36
Antas
Hermanos Aznar, S.L.
S. Cabrera, S.L.
950 22 45 55
Viator
Guillermo Barranco, S.L.
MAN Vehículos Industriales España, S.A.
950 22 43 83 950 39 87 40
Pol. Ind. Aljoroque, 5
Grupo Salas - Águila
Jeratrans, S.L.
Almería Los Gallardos
C/ Sierra de Grazalema,41
Frigo - Iván, S.L. Frío Ejido, S.L.
Pío Baroja, 32, 4º C Ctra. N-340, km 519
Ctra. Sector III
Vícar
950 55 33 44 950 55 32 17
950 55 31 15
Transportes y Logística
Pje. Lomas de Cortés, 1,
El Ejido
950 57 20 79
950 48 61 03
Transportes y Logística
Pje. La Redonda, s/n
El Ejido
950 58 35 35
950 58 35 36
Transportes y Logística
950 29 28 16
950 29 18 99
Transportes y Logística
Ctra. Viator - El AlquiánLa Cañada de San Urbano Ctra N-340, km 448
Huércal de Almería
950 30 00 52
950 30 03 34
Transportes y Logística
Avda. de Europa, 163
La Mojonera
950 33 10 96
950 33 10 46
Transportes y Logística
Ctra. N-340, km 565
Huércal-Overa
950 47 07 37
950 47 07 38
Transportes y Logística
Pol. Valle del Almanzora, 21-23Cuevas del Almanzora
950 45 81 22
950 45 81 83
Transportes y Logística
950 46 75 21
950 46 70 22
Transportes y Logística
950 23 83 44
950 26 37 14
Transportes y Logística
Ctra. Las Cunas a Palomares, km 3,8Cuevas del Almanzora Muelle de Ribera Poniente, s/n. Puerto de Almería – 04002.
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