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Sidrería Prida Cocina tradicional y de calidad
Este negocio hostelero, ubicado en Nava y regentado desde hace casi una década por Saúl Moro e Isabel Palacio, apuesta por los productos de proximidad acogidos a la marca ‘Alimentos del Paraíso Natural’ y, por supuesto, por la sidra. Esta sidrería se ha convertido por méritos propios en todo un clásico de la villa naveta. Regentada desde hace casi una década por Saúl Moro e Isabel Palacio, apuestan por una cocina tradicional a la antigua usanza, con mucho mimo y paciencia, en la que destacan los productos de proximidad, acogidos a la marca de garantía ‘Alimentos del Paraíso Natural’. Entre su oferta gastronómica la fabada es uno de sus platos fuertes, peleando siempre con las mejores en el concurso ‘Mejor Fabada del Mundo’. No podemos olvidarnos de sus cachopos, también reconocidos nacionalmente, pudiendo elegir entre el clásico de jamón y queso, el de cecina y queso de cabra, o su reconocido cachopo relleno de jamón y queso Ovín, guisado en salsa de pitu caleya. Estando en la villa de la sidra, la bebida tradicional asturiana, cómo no, tiene un papel protagonista incluso en los platos, con diferentes elaboraciones como su exquisito bacalao a la sidra. Para disfrutar de un culín muy bien servido y a la temperatura perfecta, el cliente puede optar por Viuda de Angelón, Roza, Orizón, Novalín o Trabanco sobre la madre. Sidrería Prida es el lugar ideal para degustar de primera mano los mejores productos asturianos.
SIDRERÍA PRIDA La Colegiata, 12. Nava T. 985 71 73 45 219
