Moon Palace Golf & Spa Resort

Palace Resorts:

hospedaje de lujo que marca la pauta en el Caribe

Por Rosa Mendoza Con ocho resorts acompañados de una vista hacia las aguas cristalinas del mar Caribe, Palace Resorts marca la pauta en la categoría cinco estrellas y el alojamiento de lujo todo incluido en los destinos mexicanos de Cancún, Cozumel, Isla Mujeres y Riviera Maya, así como también en Jamaica. En cada uno de sus hoteles se puede disfrutar de lujosas y espaciosas habitaciones acentuadas por tinas de hidromasaje dobles; entretenimiento nocturno, spas extravagantes y el campo de Golf Jack Nicklaus; amenidades que invitan a vivir una grata experiencia a sus huéspedes.

De esta forma, sus componentes responden satisfactoriamente a las exigencias actuales del mercado, puesto que 30 años de experiencia respaldan a la cadena hotelera y la ha llevado a convertirse en líder en hospitalidad en el Caribe mexicano y, desde el año pasado conquistar Jamaica. “Ejemplo de ello es nuestro majestuoso Hotel Moon Palace Cancun, el cual es uno de los favoritos, ya que además de contar con talento humano muy bien capacitado, ofrece un recinto de primer nivel para albergar a más de 8,000 personas; asimismo la Cadena Le Blanc es líder en Cancún y primer lugar en Tripadvisor”, afirmó en entrevista para Másexpos C&C, Gabriel Monroy, Director Corporativo de Ventas-Mexico Palace Resorts & Le Blanc.

A su vez, el directivo, quien cuenta con más de 20 años de experiencia en hotelería tanto en operación de División de Cuartos como en Relaciones Públicas en diferentes cadenas hoteleras, explicó que cada uno de los resorts se destaca por tener un sello único, ya que están

diseñados para nichos que van desde pasar un descanso en pareja, degustando alimentos y bebidas de alto nivel, hasta hospedarse en un espacio boutique en Isla Mujeres para olvidarse del estrés de la ciudad.

“Se pueden disfrutar diferentes ambientes al participar en eventos deportivos, o sentirse en un hotel con servicios de crucero, surfear en el simulador de olas, y organizar reuniones ejecutivas bajo la brisa del mar con equipo de alta tecnología; en fin, hay variedad para el viajero tanto de negocios como de placer”, refirió Gabriel Monroy.

NOVEDADES PARA GRUPOS

Otro aspecto importante que nos compartió Gabriel Monroy es la parte de grupos, ya que para la cadena Palace representa el 35% de las ocupaciones, por lo que expuso los aspectos más importantes que los distinguen en este rubro.

¿Cuáles son las novedades que ofrece para sus huéspedes, sobre todo en el área de grupos?

Este punto nos da un alto margen de manejar al año más de 500 convenciones, además de eventos que van desde 20 hasta 7,000 convencionistas. Paralelamente entre las amenidades que se ofrecen están los coffee breaks y comidas grupales como parte de nuestros servicios, aspectos que nos han llevado a ser líderes en eventos corporativos en el país.

¿Cómo capacitan a su gente para atender eventos?

Sin duda el primer paso es conocer nuestro producto al 100%, partiendo de esto tenemos a nivel corporativo un departamento de calidad y desarrollo, donde se capacita al staff de línea, como stewards, camaristas, meseros, a su vez, hay una escuela dentro de la empresa para capacitar al personal, además se cuenta con visitas de expertos que nos ayudan a optimizar procesos y obtener distintivos como el Distintivo H.

¿Cuál es la estrategia para posicionar a la cadena Palace dentro del segmento de grupos?

No bajar la calidad de servicio como primer paso, así como estar a la vanguardia con actualizaciones de procesos en servicio y operación.

CERTIFICACIONES Y MEDIO AMBIENTE ¿Cuáles son las certificaciones con las que cuenta la cadena?

4 Diamantes, 5 Diamantes, Distintivo H, distintivo de sustentabilidad, entre otros.

¿Cuáles son las acciones que se realizan a favor del medio ambiente y responsabilidad social?

Tenemos un departamento de Biotecnología quienes cuidan cada una de las más de 53 acciones para preservar el medio ambiente, por lo que gracias a las buenas prácticas que realizamos fuimos sede del COP16. Ahora viene el COP 13, evento enfocado 100% a la sustentabilidad.

FUTUROS PLANES ¿Existen planes de apertura en algún otro destino?

Si, prevemos la apertura de Cabos Le Blanc en 2017.

¿Qué acciones siguen para la cadena Palace a corto y mediano plazo?