THE SPANISH LANGUAGE HVAC/R & BUILDING AUTOMATION MAGAZINE
Vol. 15 Nº1, 2012 www.acrlatinoamerica.com
Ventilación, un tema de salud Persianas, elemento clave para la eficiencia Renovables no convencionales, en veremos Capacitación y tecnología en un solo lugar
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ACR LATINOAMÉRICA Vol 15 Nº1
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EN ESTA EDICIÓN PORTADA
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Ventilación natural, una opción saludable
La ventilación natural disminuye el consumo de energía eléctrica y, además, instalada en hospitales y centros de servicios de salud, aporta al cuidado de la salud humana.
REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
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El proceso de compresión
El ingeniero Germán Robledo hace la primera entrega de una serie de artículos en los que hablará sobre el proceso de compresión en los sistemas de refrigeración industrial.
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AUTOMATIZACIÓN
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Persianas, elemento clave para la eficiencia
Ante la necesidad de contar con edificios eficientes en el control de la luz y la temperatura, las persianas automatizadas son una herramienta funcional para lograr el mayor nivel de control en estos dos campos.
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ECOS DE REFRIAMÉRICAS
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Refrigeración = calidad en cárnicos
La salud de los consumidores y la calidad del producto son los primeros afectados si el proceso de control microbial no se realiza de manera adecuada en la planta de sacrificio.
OTROS ENFOQUES
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Renovables no convencionales, en veremos
Expertos de la industria energética de todas las esferas, privadas y públicas, debaten actualmente sobre el futuro de la producción energética de cada nación latinoamericana.
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CARTA DEL EDITOR NOTICIAS CONGRESOS Y FERIAS
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NUEVOS PRODUCTOS FUENTE INTERNACIONAL DE SUMINISTROS ÍNDICE DE ANUNCIANTES
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NOTICIAS AIRE ACONDICIONADO
Envíos de aire acondicionado subieron en 2011 Estados Unidos. Los envíos de aires acondicionados centrales y bombas de calor realizados en Estados Unidos alcanzaron un total de 232.722 unidades en noviembre de 2011, según datos entregados por la Air-Conditioning, Heating, and Refrigeration Institute (AHRI). Aunque los resultados acumulados de 2011 reflejaron un balance positivo, con un aumento del 9%, las cifras presentadas en noviembre revelaron un descenso del 19% frente a los realizados en ese mismo mes el año anterior, pasando de 179.647 unidades de aires acondicionados a 145.789 en 2011. En el apartado de las bombas de calor también se presentó un descenso, en este caso del 20%, pasando de 108.029 unidades enviadas en noviembre de 2010 a 86.933 en el mismo mes de 2011. El acumulado del año reflejó un aumento significativo, pues de 4’826.864 unidades enviadas en 2010 se pasó a 5’237.726 unidades en 2011 en el apartado de aire acondicionado central residencial.
Expo Frío Calor Chile 2012 será en junio Chile. Con la organización de la Cámara Chilena de Climatización y Refrigeración en conjunto con Arma Productora, el 7, 8 y 9 de junio se llevará a cabo la versión 2012 de Expo Frío Calor Chile, la exposición más importante de la industria en el país austral. El evento tendrá lugar en el Centro Cultural Estación Mapocho de la ciudad de Santiago de Chile, allí se reunirán las empresas más importantes del sector para compartir y mostrar las nuevas tecnologías y productos por medio de presentaciones y conferencias. La industria de climatización y refrigeración ha crecido considerablemente en los últimos años y son estos espacios los ideales para establecer lazos y potenciar alianzas comerciales, exhibir los nuevos productos y servicios y mejorar la profesionalidad del sector. Expo Frío Calor Chile se desarrollará en una superficie de más de 4.500m2, esperando
CALENDARIO 2012 Febrero Acua-Therm Moscow Fecha: 7 al 10 Lugar: Moscú, Rusia www.aquatherm-moscow.ru Marzo Expocomfort Fecha: 27 al 30 Lugar: Milán, Italia www.mcexpocomfort.it Abril CIHE & HVAC China Inte rnational Heating, Ventilation & Air-conditioning Expo Fecha: 2 al 4 Lugar: Beijin, China www.cihe-hvac.com/en/ Junio Refriaméricas 2011 Fecha: 21 al 22 Lugar: Medellín, Colombia www.refriamericas.com
contar con mas de 60 expositores y la visita de 8.000 profesionales del sector. Las industrias que participarán del evento son las de refrigeración y frío industrial, aire acondicionado, calefacción y agua caliente sanitaria, ventilación, automatización, calidad del aire, gestión y servicios técnicos, aislamiento, refrigerantes, elementos de regulación y control, herramientas y accesorios para instalaciones y equipos solares.
Septiembre AHR Expo México Fecha: 25 al 27 Lugar: México D.F., México www.ahrexpomex.com Noviembre Tecnoedificios Fecha: 8 al 9 Lugar: Medellín, Colombia www.tecnoedificios.com
2013
FE DE ERRATAS ACR Latinoamérica e Induguía se permiten precisar que la imagen utilizada en la portada del directorio industrial de 2012, publicado en diciembre de 2011 - enero de 2012, es un producto exclusivo de la marca CIAC, de Carrier InterAmerica Corporation.
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Enero AHR Expo Fecha: 28 al 30 Lugar: Dallas, Estados Unidos www.ahrexpo.com
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NOTICIAS AIRE ACONDICIONADO
Eliminan subsidio a la energía en Argentina RefriAméricas recibe el apoyo del IIR
Argentina. A partir de enero los argentinos de niveles socioeconómicos altos recibirán su factura de electricidad con tarifa plena, así lo anunció el Gobierno nacional; esto a causa de la derogación de los subsidios de electricidad para este grupo poblacional. Lo anterior quiere decir que mantener un aparato de aire acondicionado encendido durante ocho horas diarias, a bajas temperaturas, como sucede en la actualidad, tendrá un costo aproximado de unos US$25 mensuales. Según analistas argentinos si se tiene como base un equipo de 2.200 frigorías, con una potencia de 1.350 vatios, que consume 1,03 kw/h, el consumo estimado será de 300 kw por bimestre. El costo de la energía subsidiada es de ARS$0,086 (US$0,02) para un total bimestral de ARS$42,5 (unos US$10). Sin embargo, sin el subsidio y con la nueva tarifa, el costo será de ARS$0,42 (US$0,09), multiplicado por ocho horas de uso, concluye en un gasto de ARS$207,60 (US$48,5) por bimestre. Por esta razón los fabricantes prevén un
descenso en las ventas de este tipo de equipos. Hay que recordar que en 2010 se vendieron 950.000 unidades en Argentina, cuando se registraron temperaturas superiores a los 35° centígrados. Este año se esperaba un cierre positivo, con un 4% por encima de las ventas del año anterior según indicó Eduardo Echevarría, analista de la consultora GFK, pero con este anuncio todo queda en veremos. Por otro lado, Alejandro Mayoral, presidente de la Asociación de Fábricas Argentinas Terminales de Electrónica (Afarte), consideró que la demanda migrará hacia aparatos más eficientes, que consuman menos energía.
El conocimiento es poder.
Colombia. El Instituto Internacional de la Refrigeración (IIR), con base en París (Francia), ha anunciado su decidido apoyo a RefriAméricas 2012, el congreso académico especializado en refrigeración industrial y comercial, que se realizará en Medellín entre el 20 y el 22 de junio de 2012. Con esta nueva alianza se evidencia la consolidación del Congreso como un espacio de profesionalización, una ventana de discusión y decisión sobre los temas que marcan la pauta en la industria de la refrigeración en Latinoamérica. El IIR es una organización intergubernamental independiente, de base científica y tecnológica, que promueve el conocimiento de las tecnologías de refrigeración para mejorar la calidad de vida de las personas, buscar el balance costo – beneficio de los sistemas y se enfoca en la sostenibilidad ambiental. En la actualidad 60 países hacen parte activa del Instituto, de los cuales dos son de América Latina: Argentina y Cuba.
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Esta alianza facilita el networking y la solución de necesidades específicas de conocimiento e información, la conexión y la comunicación permanente con otros profesionales y organizaciones del mercado y ofrecen la oportunidad de ponerse en contacto con los encargados de tomar las decisiones en la industria de la refrigeración en el contexto global.
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NOTICIAS REFRIGERACIÓN
Agregan el NF3 a lista de contaminantes
Se renueva Kioto hasta el 2020
Internacional. Durante la pasada Conferencia de las Naciones Unidas sobre el cambio climático, que se desarrolló en Durbán, Sudáfrica, se tomó la decisión de agregar un gas a la lista de sustancias que controla el protocolo de Kioto, se trata del trifloruro de nitrógeno (NF3).
Internacional. Con el objetivo de frenar el ritmo del calentamiento global, se acordó un programa que incluye acciones vinculantes para obligar a los grandes países contaminantes a adoptar medidas severas. En el evento, que duró más de dos semanas, algunos de los 190 países asistentes llegaron a un acuerdo en cuatro elementos importantes.
Este gas es utilizado para fabricar pantallas de plasma y ciertos tipos de paneles solares, tiene un poder de calentamiento 17.200 veces mayor al del CO2 y su producción va en aumento: inicialmente se empleaba para el combustible de cohetes, pero en 2008 su producción fue de 4.000 toneladas. La perspectiva apunta a que esta cifra se duplicará por la producción de las pantallas de plasma. Sin embargo, dado que el Protocolo de Kioto no cubre países que son grandes productores como Estados Unidos, China e India, es posible que la inclusión de este gas a la lista de contaminantes no represente un gran impacto.
El primero tiene que ver con extender en un segundo período el Protocolo de Kioto desde el 1 de enero de 2013 hasta finales de 2017. Hubo, además, un acuerdo para ampliarlo por cinco años más, desde 2015 hasta 2020, pero aún se investiga la forma de ajustarlo a la legislación europea vigente. Un segundo tema fue el de diseñar un Fondo del Clima Verde mediante el cual se canalice un máximo de US$100.000 millones en 2020 para los países en vías de desarrollo. En tercer y cuarto lugar se acordó un mandato para que todas las naciones firmen un pacto en el 2015 que las obligará a bajar sus emisiones de gases invernadero y una agenda de trabajo para el próximo año.
Noticias automatización
Automatización de edificios generó US$1.700 millones Internacional. Controladores, sensores y software fueron los productos que impulsaron el mercado de automatización de edificios en la región de las Américas durante el año 2010, alcanzando ingresos por US$1.700 millones, según reveló un estudio publicado por la empresa IMS Research. El reporte también resaltó la creciente tendencia de las empresas a mejorar la eficiencia energética de sus oficinas con la implementación de sistemas de automatización de edificios, lo que es un indicativo claro del nivel de demanda que puede esperarse para este 2012. En ese sentido, los investigadores de IMS Research afirmaron en su publicación que “si bien el mercado de la construcción se ha debilitado por la difícil coyuntura económica, creemos que el mercado de automatización superará las previsiones en la medida que empresas y gobiernos buscan mejorar la eficiencia de sus instalaciones”. Adicional a lo anterior, es importante destacar que la mayoría de los edificios nuevos cuentan desde el principio con sistemas de automatización, por lo que uno de los principales focos de crecimiento para la industria es la instalación de este tipo de aplicaciones en edificios ya existentes.
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NOTICIAS AUTOMATIZACIÓN
Grupo hotelero gana premio de eficiencia energética El Caribe. Trane, compañía especializada en la creación y el mantenimiento de seguridad, confort y eficiencia energética en ambientes, entregó el premio al Liderazgo en Eficiencia Energética al Grupo Palace Resorts para celebrar la finalización de una reestructuración a la que fueron sometidos 11 de sus resorts de lujo en México y República Dominicana. Las mejoras en los establecimientos ayudaron a aumentar la eficiencia energética en un 10% y optimizar el ambiente interior con el objetivo de mejorar la satisfacción de los clientes y la comodidad de los empleados. Asimismo, se aplicaron medidas de conservación energética que incluyen sistemas de agua helada de alta eficiencia, con ello buscan centralizar el control de los sistemas de calefacción, ventilación y aire acondicionado para optimizar los ambientes interiores y los equipos de automatización. No solo se buscó la eficiencia en la operatividad de los resorts sino además la practicidad de control por parte del personal de gestión y supervisión a distancia, encargados de ajustar los sistemas HVACR.
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Este premio es entregado a las compañías que demuestran logros significativos en la mejora de la eficiencia energética y operacional de sus propiedades. Por ello, Palace Resorts se convierte en merecedora de este título, pues ha evidenciado internacionalmente este propósito; no en vano goza de una reputación internacional por los numerosos premios que ha adquirido gracias a su compromiso con la eficiencia energética.
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PORTADA
Ventilación natural, una opción saludable
por MARÍA CECILIA HERNÁNDEZ O.
Contrario a lo que podría pensarse sobre la ventilación natural instalada en recintos hospitalarios, resulta no solo beneficiosa sino, en ocasiones, obligatoria y de gran incidencia positiva en la eficiencia energética de un edificio y para la salud humana.
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on la consciencia que se ha implantado de manera generalizada en todo el mundo sobre el cuidado del medio ambiente y, con ello, de la salud de las personas, hoy en día marcan la tendencia las edificaciones ecosostenibles o amigables con el medio ambiente que, al mismo tiempo, ofrezcan confort a quienes las habitan o están allí de manera transitoria. Tal es el caso de los establecimien-
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tos hospitalarios que no son ajenos a esta tendencia. La ventilación natural (VN) es sólo una de las características de este tipo de estructuras. Pero, ¿qué tan sano es integrar este tipo de ventilación en espacios que prestan servicios de salud? Para resolver este y otros interrogantes ACR LATINOAMÉRICA entrevistó a Carlos Alberto Muñoz, gerente de la compañía Ingeniería Bioclimática. ACR: La ventilación natural se impone en el diseño arquitectónico en todo el mundo ¿Qué ventajas tiene la ventilación natural sobre la que se genera con fuentes tradicionales de energía?
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PORTADA Carlos Alberto Muñoz: La VN no necesariamente excluye la ventilación mecánica, a veces las mejores soluciones son híbridas. Sin embargo, tiene amplias ventajas económicas si el proyecto se encuentra en fase de diseño. Los costos de inversión inicial y, sobre todo, los costos operativos, en virtud de las soluciones pasivas, serán menores durante la vida útil de la edificación: la gran ventaja. Cabe destacar los beneficios ecológicos (relación del ser humano con el medio ambiente), pues generalmente el consultor bioclimático, al hacer uso de sistemas pasivos, no demanda energía o disminuye sustancialmente la dependencia de energías convencionales no renovables. ¡Una abertura practicada en un extremo superior de una pared nunca necesitará mantenimiento y sí evacuará aire caliente! En la Latinoamérica tecnificada o tecnocratizada, en el corto plazo, no es posible prescindir de las fuentes de
energía tradicionales, pero sí es posible, viable y necesaria una mayor eficiencia energética. ACR: En un hospital, ¿cuáles son los beneficios de la VN? CAM: En hospitales (instituciones prestadoras de servicios de salud públicas, privadas o mixtas; en las fases de promoción, prevención, diagnóstico, tratamiento y
rehabilitación física o mental) la VN evita los cambios bruscos de temperatura que requieren un gran esfuerzo para nuestro cuerpo; pasar de 30°C a 23°C reduce las defensas pulmonares que funcionan de forma mecánica. Según el Ministerio de Salud de Perú y la Organización Panamericana de la Salud (OPS) “La VN en general puede proporcionar una tasa de ventilación elevada a un costo menor, gracias a la utilización de fuerzas naturales y de aberturas grandes. La VN puede tener un mayor rendimiento energético, en particular si no se necesita calefacción. Una VN bien diseñada ofrece la posibilidad de tener una iluminación natural mejor”. ACR: Se ha hablado mucho sobre las consecuencias microbianas e infecciosas, fatales para la salud humana, que resultan de un mal mantenimiento de los sistemas de ventilación artificial. ¿Cómo se aborda este tema en la VN? CAM: Sobre eso también se pronuncia la OPS: “...Las dificultades que conllevan la instalación y mantenimiento adecuado de un sistema de ventilación mecánica
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REFRIGERACIÓN COMERCIAL E INDUSTRIAL pueden conducir a una concentración elevada de núcleos goticulares infecciosos y, en definitiva, dar lugar a un mayor riesgo de transmisión de enfermedades”. Asimismo, la Organización Mundial de la Salud (OMS) hace referencia a que como “generalmente no puede eliminarse la exposición a núcleos de pequeñas gotas infecciosas, existen diversos métodos de control ambiental que pueden usarse en zonas de alto riesgo para reducir la concentración de núcleos de gotas en el aire. Tales medidas incluyen maximizar la VN y controlar la dirección del flujo de aire”. Estas aplicaciones y las recomendaciones que sobre ellas se muestran coincidentes en diferentes autores, hacen énfasis en la ventilación por depresión, tiro o presión negativa. ACR: ¿Qué elementos se deben tener en cuenta en un hospital al momento de diseñar los espacios que tendrán VN?
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CAM: La localización, como cualquier otro edificio que quiera ser llamado bioclimático; las fuentes contaminantes externas, la orientación y los vientos dominantes en el sitio. Las estrategias de control incluyen desde filtración, ventilación mecánica, diseño y uso del espacio. ACR: ¿En qué espacios de un hospital o de una clínica se puede aplicar VN? CAM: Hablaré de la norma colombiana que es la que tengo más cercana por ser el país donde resido y ejerzo. Con respecto a la sala de reanimación: “deberá tener […] y contar preferiblemente con iluminación y VN”. Sobre los servicios de hospitalización: “estarán localizados de tal manera que exista ventilación e iluminación naturales, que se eviten ruidos, olores […]”. Y estos servicios son: cuartos de hospitalización, puesto o estación de enfermería, sala de trabajo de enfermería,
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PORTADA sala de curaciones y tratamiento, depósito de medicamentos y depósito de ropa blanca.
abierta todo el año en Canadá o en Chile. En climas tropicales sí es viable mantener una temperatura promedio y siempre será posible imprimir movimiento al aire.
También se aconseja para los servicios de cocina y lavandería. La norma también lo permite expresamente para las áreas de mantenimiento como taller, calderas, equipos de purificación de agua, planta eléctrica de emergencia, depósito de gas, aprovisionamiento de oxígeno, incinerador de basuras, etc. ACR: ¿Y en espacios que puede suponerse que son de mayor cuidado como los quirófanos es posible tener VN? CAM: De alguna manera, tanto en servicios obstétricos como en quirófanos, se permite el uso de VN pues la norma dice que: “Si se plantean ventanas de abrir en las salas de cirugía, se debe tener un control de la apertura de basculantes para evitar riesgos de contaminación”. Del servicio de morgue dice: “deberá estar ubicada en un sitio que permita la fácil evacuación del cadáver; su acceso debe ser restringido y dife-
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rente al acceso de pacientes. Además deberá contar con sistema de VN y/o artificial”. ACR: ¿La VN para hospitales es igualmente beneficiosa en ciudades tropicales como en climas estacionarios o existen restricciones, diseños o cuidados distintos según el lugar y su clima? CAM: Los climas estacionarios obligan, con mayor razón, a considerar la ventilación mecánica o híbrida, pues no es posible, por ejemplo, mantener una ventana
Desde la IB estamos en capacidad de diseñar e instalar chimeneas térmicas o solares (cuerpos negros) que generan un tiro suficiente y capaz de reemplazar un extractor con motor eléctrico, con la ventaja de generar emisiones hacia un punto de descarga que no contamine vecinos. Claro, no es un secreto que las bacterias proliferan con las altas temperaturas, y si la temperatura no se puede controlar apropiadamente y la VN no contribuye con las renovaciones de aire suficientes no será factible su aplicación. Ahora bien, económica y socialmente surge otra situación a veces impalpable desde ciertas latitudes. La condición de ciudades tropicales globalmente está asociada a países pobres, y los países pobres no siempre tienen los hospitales mejor dotados: entonces esta será otra oportunidad de llamar al bioclimático y su razonabilidad.
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PORTADA ACR: Se ha afirmado que los equipos de ventilaciĂłn y climatizaciĂłn puede aumentar el foco de bacterias y contaminaciĂłn que se produce por mĂşltiples motivos (mala instalaciĂłn, mal diseĂąo, mal mantenimiento, mal cĂĄlculo de necesidades, etc.), Âżde quĂŠ manera se minimizan estos riesgos con la VN, teniendo en cuenta la contaminaciĂłn ambiental y las bacterias que existen de manera natural en el ambiente? CAM: Mal harĂamos en descalificar la ventilaciĂłn mecĂĄnica, en muchos espacios siempre serĂĄ necesaria. La mayor crĂtica no se refiere al fabricante o al proveedor, sino al usuario, quien no aplica los programas de mantenimiento adecuados. Sin embargo, tal y como lo asegura la norma a la que he hecho alusiĂłn, no podemos desconocer que â&#x20AC;&#x153;Casi la totalidad de las infecciones quirĂşrgicas se adquieren durante la intervenciĂłn, es decir, los agentes etiolĂłgicos llegan a los tejidos del paciente desde alguna fuente durante la operaciĂłn y las principales fuentes de infecciĂłn son:
Medio ambiente: contaminaciĂłn primaria del aire causada principalmente por problemas tĂŠcnicos (deficiencia de filtros, diseĂąo incorrecto de las instalaciones quirĂşrgicas, flujos irregulares entre locales). Personal sanitario: la presencia de personas da lugar a la contaminaciĂłn secundaria del aire, que es mĂĄs importante que la primaria y mĂĄs difĂcil de controlarâ&#x20AC;?. SegĂşn la OMS â&#x20AC;&#x153;[â&#x20AC;Ś] el organismo del paciente es el principal reservorio para el desarrollo de una infecciĂłn quirĂşrgicaâ&#x20AC;?. DejĂĄbamos enunciado en el punto anterior la posibilidad, incluso, de ventilar naturalmente quirĂłfanos en ciudades tropicales. La pregunta que quizĂĄ tenga respuesta positiva es: Âżpacientes tropicales, que conviven con bacterias tropicales, podrĂan superar mĂĄs fĂĄcilmente operaciones en condiciones que no resistirĂa un organismo humano del primer mundo?
ArteplenA
Componentes para refrigeraciĂłn y aire acondicionado Separadores de lĂquido SLV Capacidad de 1 a 75 ton. de refrigerante
Condensadores de 5 a 2000 Kw.
Evaporadores enfriadores de agua Capacidad de 3 a 500 ton. de refrigerante
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Capacidad de 3 a 500 ton. de refrigerante
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Tanques de lĂquido
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Empresa Certificada
ISO 9001:2000
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LA MARCA DEL INTERCAMBIADOR DE CALOR
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REFRIGERACIÓN COMERCIAL E INDUSTRIAL por GERMÁN ROBLEDO*
El proceso de compresión Es fundamental reconocer las diferencias que existen entre los distintos equipos de compresión, de ello depende parte del buen funcionamiento de cualquier sistema que lo utilice, sobre todo cuando se trata de refrigeración industrial.
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ste es el primer artículo de una serie en la que abordaré el tema de los compresores de tornillo. Aquí abriré un espacio para comparar estos equipos con otras variedades existentes en el mercado, por ejemplo los compresores recíprocos y los de doble tornillo. Con esto quiero proporcionar información básica sobre la teoría y el funcionamiento de los compresores de tornillo, analizar
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el proceso de compresión y ofrecer una comparación entre los equipos que ofrece la industria actualmente, pues son muchas las diferencias entre ellos. Una excelente ayuda para comprender por qué los distintos compresores funcionan de determinada manera es el diagrama P-V que representa la presión y el volumen en el interior del cilindro de un compresor reciprocante o la hélice en el caso de un compresor de tornillo. El área encerrada por el diagrama P-V representa el trabajo que se requiere para la compresión siguiendo la expresión W= ∫Pdv. Las pérdidas mecánicas y por
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fricción no se tienen en cuenta en el diagrama, sólo las pérdidas de compresión y caudal. Los puntos que se enumeran en el diagrama son: 1. Comienzo de succión 2. Fin de succión, comienzo de compresión 3. Fin de compresión, comienzo de descarga 4. Fin de descarga
pérdida de potencia, las válvulas son componentes que requieren mucho mantenimiento. Los compresores de tornillo no tienen válvulas, en cambio, tienen puertos. Veamos una hélice en particular. En un compresor de doble tornillo, una hélice es el volumen encerrado entre una ranura de cada rotor y la carcasa externa. Durante la admisión, la hélice queda expuesta a la succión y se llena de gas. Cuando se ha alcanzado el máximo volumen de la hélice, el rotor gira más allá de la apertura del puerto y el gas queda atrapado en la hélice. A medida que los rotores siguen girando, el volumen de la hélice disminuye y se produce la compresión. Después de cierta cantidad de compresión, la hélice se abre al puerto de descarga y el giro adicional reduce el volumen a cero, expulsando el gas de los rotores. Como se observa en el diagrama P-V (Figura 1b), las pérdidas de flujo asociadas con el puerto de succión
Diferencias básicas
Una diferencia importante entre los equipos de tornillo y los reciprocantes es que estos últimos usan válvulas de succión y descarga para cada cilindro. Funcionan como válvulas de retención de una dirección. La válvula de succión permite el flujo del gas hacia el cilindro durante la carrera de admisión, mientras que la válvula de descarga permite que el gas comprimido salga del cilindro durante la carrera de descarga. Las válvulas se abren por la presión del gas, que introduce una caída de presión a lo largo de la válvula. La presión del gas debe superar la fuerza del resorte de la válvula, fuerza que se debe al área de la placa de la válvula diferencial y a pérdidas de caudal. Esta caída de presión se muestra en el diagrama P-V (Figura 1a) como un área sobre la presión de descarga para la válvula de descarga y el área de presión por debajo de la succión para la válvula de succión. Estas áreas representan las pérdidas de potencia asociadas con el funcionamiento de las válvulas. Además de generar una www.acrlatinoamerica.com
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REFRIGERACIÓN COMERCIAL E INDUSTRIAL El tamaño y la posición del puerto de descarga determinan la relación de volumen (índice de volumen) integrado del compresor. La definición real de relación de volumen integrado es el máximo volumen de la hélice en la succión (volumen barrido) dividido por el volumen de la hélice cuando la hélice se abre al puerto de descarga. La relación de volumen se relaciona con la relación de compresión por la expresión termodinámica: P2/P1 = (V1/V2)k donde: P2 = presión de descarga, psia (presión absoluta). P1 = presión de admisión, psia (presión absoluta). V2 = volumen de descarga, pies3/min. o pies3/rev. V1 = volumen de admisión, pies3/min. o pies3/rev. k = exponente isentrópico (1,28 para NH3). son insignificantes. Se produce una pequeña pérdida de energía durante la descarga cuando el puerto de descarga se comienza a abrir y el área de flujo es pequeña.
Volumen de punto muerto
Otra diferencia básica entre el compresor reciprocante y el de tornillo es el volumen de punto muerto de la máquina recíproca. El volumen de punto muerto es necesario en una máquina recíproca para proporcionar espacio para las válvulas y ajuste entre el pistón y el conjunto de la válvula. El volumen de punto muerto tiene un efecto mínimo sobre la eficiencia global (BHP/tonelada) porque el gas comprimido atrapado en el espacio de ajuste devuelve la mayor parte de su energía al pistón por reexpansión. Sin embargo, el volumen de punto muerto reducirá la eficiencia volumétrica (y por lo tanto la capacidad) del compresor. Con respecto al diagrama P-V (Figura 1a), V2-VcL representa el desplazamiento barrido del compresor y V1 es el volumen del gas reexpandido que quedó atrapado en el espacio de ajuste. El desplazamiento efectivo de la máquina es V2-V1. También puede verse que la pérdida de desplazamiento empeora con relaciones de presión altos. El compresor de tornillo no tiene volumen de punto muerto pero sí fugas internas que reducen su eficiencia volumétrica. Las fugas son un resultado de que haya ajustes de funcionamiento entre los dos rotores y entre los rotores y las carcasas. Generalmente, sin embargo, el compresor de tornillo sufre pérdidas de capacidad menores que el recíproco, especialmente con relaciones de presión más altos.
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REFRIGERACIÓN COMERCIAL E INDUSTRIAL Hay diseños de compresores de tornillos sin aceite y a inyección de aceite; la mayoría utilizan este último sistema. Los compresores sin aceite requieren engranajes sincronizados para evitar que los rotores entren en contacto entre sí y con los sellos de aceite entre los cojinetes y rotores, lo que los hace más costosos. La inyección de aceite tiene las siguientes ventajas: • Sella los ajustes de funcionamiento. • Proporciona lubricación para los rotores, evitando el contacto entre metales. • Enfría el gas comprimido y permite que los compresores se usen a cocientes de presión más altos que los compresores reciprocantes y los sin aceite. (La temperatura de descarga depende de la relación de compresión.) • Amortigua el ruido del compresor. Se requiere el agregado de un sistema de separación de aceite con la inyección de aceite, pero es un precio bajo que se debe pagar para las ventajas que proporciona.
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Incluso las instalaciones de compresores reciprocantes requieren separación de aceite. * German Robledo es Ingeniero Mecánico. Cuenta con 15 años de experiencia en la industria de la refrigeración industrial, fue gerente de after market y servicios para la zona norte de América Latina en la compañía York Refrigeration y actualmente es el director de ventas para América Latina de la empresa Vilter Manufacturing Emerson Climate.
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AUTOMATIZACIÓN
Persianas, elemento clave para la eficiencia
por ALEJANDRA GARCÍA VÉLEZ
El control de la luz y la temperatura es vital en un espacio comercial o residencial para garantizar la comodidad de los usuarios. En ese sentido, la utilización de persianas es una herramienta que permite realizar este control de manera eficiente y económica.
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ucho se habla de la iluminación como un elemento tanto funcional como estético dentro de instalaciones residenciales y comerciales, pero pocas veces se menciona el rol de un elemento que va de la mano de las luminarias para ofrecer un control de luz ideal: las persianas. En partícular las persianas o cortinas automatizadas que son las responsables de controlar, entre otras cosas, el paso de luz
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natural, un elemento esencial al momento de diseñar un sistema de iluminación que utilice al máximo este recurso con miras a generar un mayor ahorro energético y un nivel de confort más alto para el usuario. Precisamente Alejandra León, senior marketing de Lutron para Latinoamérica, explicó que “las cortinas y las persianas permiten controlar efectivamente la luz natural, reduciendo la absorción de calor del sol en verano o la pérdida de calor durante el invierno, ayudando a reducir los costos de enfriamiento y calefacción”. La funcionaria no dudo en resaltar además el valor de este tipo de dispositivos para las edificaciones en busca de la certificación LEED.
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Unión perfecta
Diseño y funcionalidad serán siempre dos elementos codependientes en cualquier tipo de instalación, pero en el caso de una que busque maximizar el nivel de eficiencia energética es indispensable.
de Lutron. Según ella, esto se debe a que dichos sistemas pueden ofrecer un gran ahorro de energía, lo cual es importante para las compañías de la región ya que representa un gasto de considerable valor. Además la conciencia ambiental
y la responsabilidad social que es tendencia en todas las empresas del mundo actualmente, también impulsan la instalación de dispositivos de este tipo. En cuanto a la clase de productos puntuales que el mercado está de-
Según León, las persianas aportan un control sobre la luz natural de los ambientes, eliminando el brillo que entra por las ventanas y reduciendo la necesidad de utilizar luz eléctrica al poder aprovecharse la luz exterior. “Este control de la luz natural, también provee un confort adicional para los empleados que utilizan el espacio, ayudando a su productividad”, añadió la ejecutiva. Obviamente no es lo mismo utilizar una simple cortina de tela que incluir persianas programables en un sistema integral de gestión de la luz totalmente automatizado. Estas últimas se pueden configurar para que suban o bajen de acuerdo al horario o la intensidad de la luz sin necesidad de ser manipuladas por los usuarios. Para la invitada este tipo de funcionalidades garantizan que los usuarios cuenten con una mezcla perfecta entre comodidad y eficiencia. Claro que deben trabajar en conjunto con otros elementos, como son los atenuadores y los interruptores, los sensores de presencia, los sensores fotoeléctricos y, en general, los sistemas integrados para el control de la luz eléctrica y natural que presentan una combinación de varias estrategias.
Lo nuevo
Es importante anotar que la demanda de este tipo de sistemas integrales en América Latina es cada vez mayor, tal y como nos reveló la funcionaria www.acrlatinoamerica.com
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AUTOMATIZACIÓN Las persianas son la mejor opción a la hora de controlar la iluminación natural de un espacio.
mandando, señala que es importante ofrecer un amplio rango de diseños y materiales que puedan adaptarse a ambientes diferentes, siendo las referencias con apariencia moderna las más buscadas. De igual forma, en cuanto a confort, se espera que el control automatizado ejecute sus movimientos de manera silenciosa al abrir y cerrar, que sean fáciles de instalar y que cuenten con la función de alineamiento inteligente, el cual permite abrir o cerrar todas las cortinas al mismo tiempo.
Controlando la luz
Pasando a hablar de la compañera casi inseparable de las persianas, la iluminación, contamos con la opinión de Jorge Orillac, supervisor de ventas para México de Lutron Electronics, quien explica que en las instalaciones comerciales lo más importante es considerar la cantidad de circuitos de iluminación que se deben controlar para adquirir un sistema que sea lo suficientemente poderoso para controlar todo el edificio. También afirma que en este tipo de instalaciones se debe ofrecer flexibilidad, pues las edificaciones comerciales y de oficinas suelen tener necesidades más complejas en cuanto a la cantidad de variables lumínicas. Entre las funciones que los sistemas integrados de iluminación deben incluir, explica Orillac, se encuentran el control centralizado, que permite la administración de la luz y el consumo de energía directamente desde una computadora, así como el monitoreo de los espacios del edificio. También funciones de programación que incluyan, por ejemplo, la función de reloj integrado que permita la configuración de luces y cortinas. De igual forma, el control de uso máximo de la capacidad de energía que permite regular horarios pico de consumo. Adicional a lo anterior, es aconsejable tener en cuenta el tipo de tarea que se realiza en el espacio para determinar los niveles de iluminación necesaria. Asimismo, Orillac llama la atención sobre el tema de los espacios sobre iluminados que en ocasiones, al no tener en cuenta la luz natural, causan una sobrecarga de luz que afecta al usuario y malgasta energía. En este caso el uso de persianas automatizadas es una excelente herramienta, así como la regulación de las luminarias.
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CONGRESOS Y FERIAS
Capacitación y tecnología en un solo lugar
por DUVÁN CHAVERRA A.
La segunda versión de TecnoEdificios dejó ver una vez más la satisfacción del público por el desarrollo del Congreso y el creciente interés por conocer y actualizarse en temas tecnológicos.
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ien sea en una reunión de profesionales, en un cóctel, un almuerzo u otros espacios propicios para la discusión, no falta en la lista de temas de conversación el de la capacitación. Parece estar claro que ésta permite mantener nivelada la balanza entre lo novedoso que ofrece el mercado y la manera en la que se le presenta al usuario final. Pero entre la intención y la acción aún existe una bre-
cha amplia que aparentemente se está reduciendo. Hace falta incentivar a las empresas para que sus profesionales asistan a seminarios o charlas referentes a su trabajo diario, pero ¿por qué todavía se ignoran estas oportunidades?, ¿falta de presupuesto?, ¿falta de iniciativa?, ¿falta de conocimiento?, ¿falta de interés? Cada uno de ustedes, de acuerdo a su experiencia, tendrá una respuesta a estos interrogantes. Lo que sí es una realidad es que Medellín, Colombia, fue sede de uno de los eventos que paso a paso está ganando terreno como encuentro para la capacitación y la genera-
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CONGRESOS Y FERIAS ción de nuevos contactos comerciales: TecnoEdificios 2011, realizado el pasado mes de noviembre, dejó ver que en la región Andina el interés por aprender sobre las nuevas tecnologías sigue creciendo, evidenciado en la positiva cantidad de asistentes que se reunieron en este espacio (alrededor de 1.500 personas entre asistentes y visitantes). TecnoEdificios 2011 contó con una programación enfocada en cuatro ejes fundamentales. Los temas de climatización y confort y el de sustentabilidad aplican más para la industria a la que pertenecemos (otros temas trabajados fueron seguridad e integración). Expertos dieron a conocer las últimas novedades en tecnologías para edificios. Por ejemplo, Tad Sodergren, de Lennox Industries, con su charla “Integración de paneles solares en HVAC” presentó una nueva tecnología que intenta abrirse paso en el mercado de la región y, además, habló de la importancia del Congreso para los profesionales y para la empresa que representa. “TecnoEdificios es importante porque nosotros vemos que la información se la estamos llevando a contratistas o consultores, pero muchas veces esa información no le llega a los usuarios finales, quienes realmente son los interesa-
dos en buscar soluciones, energías renovables, certificaciones LEED, etc., entonces este tipo de eventos dirigidos a los gestores de edificios son muy importantes”, comentó el conferencista. Con respecto al tema de capacitación, Tad asegura que la región va por buen camino y que muchas de las empresas de Estados Unidos que distribuyen sus productos en América Latina deben insistir más en llevarle la información al público de esta zona. “En este mercado nos hemos dado cuenta de que hay hambre por la tecnología y la información”, agrega el representante de Lennox. Por su parte, Fernando Cabrera, consultor en C&C Ingeniería, y quien ofreció la conferencia “Diseño e instalación de aires acondicionados para edificios comerciales”, resaltó la importancia del Congreso
para compartir conocimientos. “En cuanto a los niveles de capacitación apenas estamos empezando, creo que podemos mejorar mucho porque en el sector de aires acondicionados hay muchas deficiencias. Estos congresos nos permiten transmitir ese conocimiento que tenemos a arquitectos, jefes de edificios, administradores, entre otros”, explicó Cabrera. De otro lado, el profesional considera que en unos dos años en Colombia se van a presentar grandes cambios en la industria de aire acondicionado, sobre todo por el tema de la eficiencia energética: “Este es un tema que nos va a golpear muy duro y si no somos conscientes del tema como un plus que puede disminuir la producción de plantas eléctricas como generadoras, los cambios tardarán mucho más”.
Interés por el LEED
Durante la ponencia presentada por Sergio Ramírez, representante de EBC Ingeniería y el Grupo G4S, y que se denominó “Certificación LEED con enfoque en sistemas BAS (Building Automation Systems – Sistemas de Automatización para Edificios), vimos una masiva participación de los asistentes interesados en conocer mucho más sobre esta certificación.
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REFRIGERACIÓN COMERCIAL E INDUSTRIAL La charla dejó en evidencia un desconocimiento sobre el tema, pero a la vez un interés por conocer la norma, con la intención de aplicarla a los edificios que administran, gestionan o asesoran. Esto deja entrever inicialmente una preocupación de los profesionales por conseguir una certificación que le dé mucha más imagen a un edificio y por su puesto se revela la preocupación constante por aportar de manera responsable a la protección del medio ambiente. “La experiencia ha sido bien gratificante, porque no esperaba tanta acogida en la conferencia y no tenía en mente que había tanto interés en el tema de certificación LEED. Esto me da a entender que estamos donde debemos estar. Veo que en Colombia se quiere invertir bastante en nuevas soluciones y sobre todo en cuidar el medio ambiente”, comentó Ramírez. Sobre TecnoEdificios, el conferencista agregó que “este tipo de eventos facilitan el diálogo con las diferentes entidades para que entiendan que la tecnología LEED es buena para todos, no solo en el manejo del medio ambiente sino también en los costos administrativos y de mantenimiento”.
Últimas tecnologías disponibles
Además del componente académico, TecnoEdificios contó con una muestra comercial en la que se reunieron importantes compañías que ofrecen tecnologías para la modernización de edificios tales como sistemas
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de circuitos cerrados, aire acondicionado, paneles solares, iluminación, entre otros. Por ejemplo, Alejandro Ortiz, de C.I. Laminaire, habló sobre su experiencia como expositor: “Me pareció una oportunidad excelente, cumplió nuestras expectativas, creció en comparación al año pasado y vamos a participar en la feria cada año. Este espacio nos abre muchas puertas con los clientes finales y por eso nos ha parecido bastante interesante, no solo vamos a trabajar con los contratistas sino con el usuario final”. Ramón Burgos, quien estuvo como conferencista y expositor con Philips, considera que este tipo de espacios permiten ver un mayor interés del público para adaptar las tecnologías. “En estos eventos los instaladores y diseñadores están muy interesados por conocer las nuevas ofertas. La gente en nuestro stand pudo ver los sistemas novedosos para edificios”.
Asistentes, satisfechos
Para finalizar, los asistentes al Congreso también dejaron ver su satisfacción por el provecho que sacaron de este espacio: “En la feria vi que los conferencistas conocían los temas que trataron; yo vine con la intención de aprender sobre la construcción de edificios inteligentes y me di cuenta que Medellín tiene mucho de eso, lo que me ayudó en mi aprendizaje. Me llevo un gran recuerdo para Ecuador”, comentó Manuel Quichimbo, ingeniero eléctrico y especializado a las construcciones de edificios.
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PROFESIONAL DEL MES por MARÍA CECILIA HERNÁNDEZ O.
Laboral y personal: equilibrando dos mundos El atractivo turístico de Centroamérica ha jalonado la evolución de industrias de todos los sectores, entre ellas la de alimentos y, en consecuencia, la de la refrigeración. Carlos Sarmiento supo aprovechar ese buen momento, tomó las decisiones acertadas y hoy preside una próspera empresa.
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uedarse sin empleo es un hecho desafortunado para muchos, que se quiebre la compañía para la cual se trabaja es, tal vez, la pesadilla de todos. Pero para Carlos Sarmiento lo uno y lo otro significaron el gran cambio de su vida. La quiebra de la compañía Numar de Honduras, dedicada a la producción de aceites, margarinas y derivados de manteca, fue el punto de giro de nuestro profesional
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invitado en esta edición. En Numar se desempeñaba como ingeniero y su oficio nada tenía que ver con la industria de la refrigeración industrial. Sólo cuando el sistema y los equipos térmicos comenzaron a dar problemas puso sus ojos en ese universo del amoniaco. Por casualidad, así como muchos de los profesionales que hemos destacado en esta sección, llegó este hondureño al mercado HVACR. Pero no se puede permanecer en la industria por mucho tiempo y, mucho menos, ser exitoso, sólido y evolucionar todos los días sin que se cuente con una envidiable visión para los negocios y la claridad de las metas que se quieren alcanzar. Características que tiene de sobra Sarmiento.
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REFRIGERACIÓN COMERCIAL E INDUSTRIAL
En el camino hacia la refrigeración
Después de muchos años de estudio en asuntos distintos a los que hoy dedica su vida y de muchas vueltas por el mundo laboral, fundó Ingeniería Moderna, una compañía orientada al montaje electromecánico, sistemas de refrigeración y automatización. Para llegar hasta allí Sarmiento se graduó como ingeniero electricista modalidad potencia, en la Universidad Estadual de Campinas de São Paulo, Brasil. Posteriormente cursó estudios en Telecomunicaciones, Mantenimiento de centrales telefónicas y Telefonía internacional durante distintos períodos en Tokio, Japón. Trabajó como responsable del mantenimiento de los equipos de control, redes y subestaciones eléctricas en la Compañía Azucarera Hondureña. “En esta empresa se marcaban dos periodos durante el
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año: la zafra y el tiempo muerto. Durante la zafra las exigencias se multiplicaban y desaparecían conceptos como hora de entrada, hora de salida, fines de semana; al presentarse un problema o una parada de la fábrica, todo mundo tenía que estar presente para resolver el problema, sin importar su especialidad o área. Esto me hizo desarrollar mi disposición hacia el trabajo y estar siempre listo para dar soluciones a los problemas que se presenten, independientemente si es mi responsabilidad o no”, recuerda Sarmiento. Continuando con la que, creía, sería su línea de trabajo para el resto de la vida, Carlos ingresó a la Empresa Hondureña de Telecomunicaciones como director de proyectos y mantenimiento de centrales telefónicas, donde era necesario tener contacto directo con contratistas japoneses, de quienes, afirma el ingeniero, aprendió la manera de encarar el trabajo. En la Base Aérea Soto Cano de Honduras, Sarmiento ocupó el cargo de gerente de mantenimiento de la red de comunicaciones del Ejército Americano, allí estuvo
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PROFESIONAL DEL MES durante dos años para luego trabajar por dos años más en la Compañía Numar de Honduras como gerente de mantenimiento de planta hasta que dicha organización tuvo que cerrar operaciones.
Se cierra una puerta y se abre otra
En enero de 1995 nace entonces Ingeniería Moderna con Carlos Sarmiento a la cabeza. Inicialmente la empresa se enfocó en el montaje electromecánico. Con el paso del tiempo comenzó a recibir solicitudes de apoyo en el área de la refrigeración industrial. “En ese momento decidí informarme y formarme, estudiar sobre el tema para desarrollar una línea específica en la empresa dedicada a ello. Lo primero fue estudiar, hice un curso de refrigeración industrial impartido por Vilter Manufacturing, allí encontré a varias personas con quienes ya había tenido contacto en anteriores empleos”, comenta. Después de asumir retos académicos para aplicarlos en su compañía, Sarmiento inició un proyecto de enfriamiento de puré de banano para un cliente, con tanto éxito que logró convertirse en el distribuidor de la marca que dirigió el proyecto. Nuestro profesional rememora con emoción la temporada en la que su vida giró para bien. “En el arranque del sistema de la planta de puré de banano conocí al ingeniero Karim Mamdani, una persona muy conocedora y exitosa en el campo de la refrigeración industrial, quien me transmitió conocimientos, experiencias e información valiosa, que posteriormente contribuyeron a alcanzar el éxito que hemos logrado”.
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En la actualidad Ingeniería Moderna combina el tema de la refrigeración con el de la automatización, ampliando de esta manera el campo de acción de la compañía; esta evolución les ha permitido participar en proyectos de gran escala en todo el continente americano: Chile, Costa Rica, República Dominicana, Haití y México hacen parte de la lista de países en los que han demostrado su calidad y su experiencia.
Su visión de América Latina
Precisamente esa experiencia es la que ha convertido a Carlos Sarmiento en una autoridad a la hora de referirse a la situación de la industria, tanto en su país como en la región en general. El experto considera que este es un mercado de crecimiento lento, que en ocasiones adolece de conocimiento, capacitación y exigencia de calidad. “A pesar de que en Honduras las zonas de mayor actividad productiva son de clima cálido, las instalaciones de refrigeración industrial son insuficientes y, a veces, inadecuadas. Podemos hablar de dos tipos de usuarios: las grandes empresas, que conocen muy bien
sus procesos y tienen altas exigencias de calidad, grandes inversiones en tecnología y en eficiencia, y las pequeñas empresas, con pocos recursos para invertir y, en consecuencia, con sistemas operando en el mínimo aceptable o con deficiencias”, explica el presidente de Ingeniería Moderna. Aún así, Sarmiento ve en el mercado latinoamericano grandes perspectivas de evolución: “Definitivamente esta es una industria en evolución. La población latinoamericana está creciendo aceleradamente y por ello sus necesidades de alimentación también crecen. Hay que mencionar, además, todo el desarrollo que se ha dado en torno al tema de las nuevas tecnologías en favor del medio ambiente, un sector en pleno crecimiento y con grandes posibilidades en la región”, insiste.
Su sueño: un poco más de tiempo
Siendo el mayor de cinco hijos, Carlos Sarmiento agradece a sus padres por la educación brindada, no solo académica sino en valores, educación que se ha esmerado por transmitirle a sus cuatro hijos Débo-
Carlos Sarmiento junto a su esposa, compañera y aliada.
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REFRIGERACIÓN COMERCIAL E INDUSTRIAL ra, María José y sara y, en su momento a Pablo David, quien falleció.
meta personal poder dar tanto a mi familia como a mi trabajo, en cantidad de tiempo y en calidad”.
Su esposa, Marveli Cano, se ha convertido además en su aliada y compañera en esta travesía de tener su propia empresa, es su mejor socia y su gran apoyo.
En el plano profesional Sarmiento ve como un reto mantenerse actualizado para ofrecer siempre un servicio de primera categoría. “Es un verdadero desafío filtrar la cantidad de información que se genera a cada instante, es necesario elegir con qué quedarse, qué es verdaderamente útil y poder prever las tendencias y la dirección que toma el mercado, saber hacia dónde tenemos que enfilar nuestros esfuerzos”, expresa.
Este aficionado al automovilismo, a las carreras de Fórmula 1, Indicar, Motos GP, al ciclismo y a la caminata, se declara un perfeccionista empedernido, lo que le ha traído algunos problemas pero también muchos beneficios. La combinación de la música (ya sea el rock, el reggae o el bossa nova) con el trabajo en madera es su isla para alejarse de las carreras del día a día. Cuida como un tesoro a su familia y no cree en la cliché que muchos empresarios pronuncian al preguntarles por su vida personal, aquél que habla de dedicar poco tiempo a su familia pero que sea de calidad: “Siempre he creído que decir que no se pasa mucho tiempo con la familia pero que se le da tiempo de calidad, es justificar la incapacidad de lograr el equilibrio. Por eso esa es mi
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Carlos Sarmiento quisiera que su día tuviera más horas, que su año contara más meses, quisiera tener más tiempo para su familia, su trabajo, sus amigos, sus pasiones, para todo lo que su mente inquieta busca: “me gustaría tener mucho mas tiempo para poder informarme en otras áreas, muchas veces me sorprendo al leer artículos sobre algún descubrimiento o desarrollo que hace algunos años lo había leído como algo de ciencia ficción y hoy es real. Pero para conocerlo hace falta tiempo”.
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ECOS DE REFRIAMÉRICAS por ALEJANDRA GARCÍA VÉLEZ
Refrigeración = calidad en cárnicos La refrigeración industrial es un componente fundamental que permite garantizar la salubridad y el buen estado de los productos cárnicos. RefriAméricas 2011 fue el escenario para profundizar en las técnicas utilizadas en este campo.
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l uso de los sistemas de refrigeración para el control microbial en las plantas de sacrificio es fundamental para garantizar la calidad del producto final, por eso es necesario contar con procesos cada vez más cuidadosos. Precisamente, el Ingeniero Florentino Torres, gerente de la compañía colombiana TM Consultants, fue el encargado de abordar este tema durante la pasada edición de RefriAméricas
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2011 y afirmó categóricamente que la refrigeración hace parte de un proceso de gestión de calidad. “No debemos creer que la refrigeración es el proceso de conservación de la carne, es realmente uno de los tantos procesos interrelacionados que tienen como objetivo mantener la calidad del producto”, puntualizó Torres. Además, el experto señaló que “el público demanda más seguridad alimentaria, mejores procesos y confiabilidad. Las agencias reguladoras presionan cada vez más y nosotros en la industria debemos ser conscientes y responsables frente a esté tema”.
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REFRIGERACIÓN COMERCIAL E INDUSTRIAL La importancia del control microbial no puede negarse, especialmente porque cualquier error en ese sentido se ve reflejado directamente en la salud de los consumidores. De hecho, las últimas cifras reveladas al respecto durante la Global Food Safety Conference 2011 indicaron que 1’800.000 muertes al año en el mundo son a raíz de fallas en la seguridad alimentaria. Lo anterior se debe, según explica Torres, a que se cree de manera errada que con la refrigeración se pueden arreglar los errores cometidos durante el procesamiento, cuando en realidad existen microorganismos altamente peligrosos que resisten condiciones de refrigeración de hasta -1,5ºC. Además, cada día aparecen bacterias más fuertes y resistentes a los procesos térmicos y antibióticos. Durante su conferencia en RefriAméricas Torres enfatizó que no existe una sola tecnología viable industrialmente para la eliminación total de los patógenos de la carne, “debe usarse el compendio de muchas estrategias y tecnologías para lograr ese control”, afirmó.
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Control paso a paso
Un pregunta importante es la situación actual de América Latina en cuanto al control microbial en sus plantas de sacrificio. Al respecto, Torres afirmó que aunque se observan algunas muy buenas plantas con sistemas de calidad estructurados y establecidos, esa es la excepción y no la regla. La mayoría de las plantas son apenas incipientes en sus
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ECOS DE REFRIAMÉRICAS programas de control de calidad y se limitan a cumplir con la normatividad local para seguir funcionando pero no hay conciencia sobre la importancia de producir con un enfoque de seguridad alimentaria, pensando en el consumidor final y en la comunidad en general, opinó el conferencista.
aislado delegado al procesamiento en las plantas de sacrificio. “Desde la alimentación, el ayuno, el transporte de los animales estamos garantizando la calidad microbiológica de nuestra carne”, afirmó. Sanguinetti mencionó que para lograr una refrigeración exitosa, que garantice la conservación de las carnes el mayor tiempo posible, es muy importante crear, por medios técnicos e higiénicos, condiciones que impidan el crecimiento o la multiplicación de los microorganismos.
Por su parte, el Ingeniero Ernesto Sanguinetti, gerente de la división de Ingeniería de Cold Import S.A., expresó que también es tarea continua de las autoridades encontrar y clausurar los mataderos clandestinos que no tienen licencia para su funcionamiento. En ese sentido Torres expresó que la seguridad alimentaria comienza desde la granja y no es un proceso
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La refrigeración de cárnicos puede generar un impacto en la salud humana.
El experto insistió en que estos procedimientos deben comenzar desde antes de sacrificar al animal y tienen que continuar durante todo el proceso de sacrificio, refrigeración, transporte y hasta su venta
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REFRIGERACIÓN COMERCIAL E INDUSTRIAL al consumidor. También puntualizó que si se realiza una adecuada refrigeración de los productos se pueden conservar frescos hasta por tres o cuatro semanas. Para la conservación de productos cárnicos más allá de las cuatro semanas, se debe recurrir a la congelación, asegurando en el centro del producto una temperatura de por lo menos -18ºC, explica el funcionario de Cold Import. Sin embargo, realiza una anotación que ratifica nuevamente la importancia del control microbial desde el inicio del proceso de sacrificio: “La condición previa más importante para la conservación de la carne antes y durante la refrigeración o congelación radica en que el número de microorganismos sea el más pequeño posible”. Por ello recuerda que los focos principales de contaminación son la piel, los pelos o las plumas del animal, el tracto abdominal del mismo, el piso de los lugares de trabajo, las cisternas y la calidad del agua usada,
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así como la calidad del aire, los baldes, las manos, las herramientas y los trajes utilizados por el personal.
Calidad internacional
Finalmente, Florentino Torres expresó, a manera de crítica constructiva, que considera pertinente realizar una llamado a los fabricantes de cuartos fríos que no piensan o tienen en cuenta muy poco el factor contaminación y asepsia de los mismos. “Los diseños de los cuartos fríos deben enfocarse al control microbiano, facilitando la posibilidad de aseo y desinfección periódica”. También señaló que quienes trabajan en este campo no deben conformarse con las reglamentaciones locales, sino que se debe buscar la certificación internacional. “Esto debe ser impulsado por la alta gerencia, involucrando todo el equipo gerencial, técnico y operativo para que se generen cambios tanto estructurales como mentales que permitan avanzar hacia un mejoramiento continuo”, explicó Torres.
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OTROS ENFOQUES por MARÍA CECILIA HERNÁNDEZ O.
Renovables no convencionales, en veremos La discusión sobre cuál sistema de producción de energía eléctrica es el más indicado para América Latina está puesta en las principales mesas de discusión empresarial, industrial o política de la región. La decisión sigue siendo conservadora.
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ndustrias de todo tipo: alimenticia, comercial, residencial, farmacéutica y todo cuanto en el mundo se produce precisa de energía, en su mayoría, eléctrica. El consumo de energía eléctrica es un asunto que preocupa a todas las esferas de la sociedad, sobre todo por su gasto desmesurado, que genera, según como se produzca, elevados costos tanto de inversión como para el usuario final, conta-
minación ambiental, impacto social, entre otras problemáticas. Pero más allá del consumo masivo hay un hecho coyuntural: ¿Cómo se esta produciendo esa misma energía?, ¿cuáles son los recursos que se utilizan para proveer energía eléctrica?, ¿cuál es la capacidad instalada de cada país?, ¿existen recursos públicos y privados suficientes para proveer energía a toda una sociedad? Estos son algunos de los interrogantes que se proponen en cada reunión sobre el tema y que, aún hoy, expertos y responsables de la toma de decisiones no establecen de manera unificada: muchos consideran que la unidad
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REFRIGERACIÓN COMERCIAL E INDUSTRIAL de metas sobre el recurso y el consumo de la energía eléctrica es una probable solución. El caso de América Latina es tal vez más complejo. Por su variedad de climas pero poca predecibilidad de los mismos, la irregularidad de su geografía y la gran cantidad de recursos renovables o no, el acuerdo sobre la mejor opción para producir energía eléctrica no ha llegado.
El caso colombiano
En Colombia, por ejemplo, donde la reserva hidroeléctrica es de casi 70 años, con una capacidad de 90.000 megavatios, además de que también cuenta con una reserva de carbón por 160 años, “es secundario pensar en desarrollar energías con recursos renovables no convencionales como el sol o el viento”, asegura Alfonso Salgado Triviño, gerente general de la división de sistemas de potencia de ABB. A la tendencia de posicionar otro tipo de energías renovables no convencionales como la solar o la eólica, que además viene cogiendo gran fuerza en todo el mundo, los
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expertos han llamado “la trampa de las renovables”. Significa, según nuestros invitados, que existen recursos instalados en cada país a los que el gobierno tiene la obligación de atender, desarrollar y en los que se debe invertir el dinero y el esfuerzo. Sin dejar de lado que estas nuevas alternativas pueden funcionar en ciertas regiones que presentan condiciones particulares, pero que no deben convertirse en el principal proyecto energético nacional. “En nuestros países latinoamericanos tenemos ciertos recursos que se deben aprovechar, sobre los cuales no tenemos problemas de disponibilidad a largo plazo. Petróleo, biomasa, agua, carbón, entre otros. Entonces, la disponibilidad no es un asunto preocupante”, explica Carlos Felipe Ramírez González, presidente de HMV ingenieros. Sin embargo, Ramírez enfatiza en que el verdadero problema se encuentra en el tema de la sostenibilidad. “Capacidad tenemos, el asunto es mantener y administrar adecuadamente ese recurso. En el caso de Colombia,
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OTROS ENFOQUES donde el recurso primordial es el agua, se generan diversos impactos ambientales y sociales en la instalación, por ejemplo, de una represa o de una planta hidráulica. Ahí es donde debe intervenir el Estado”. El presidente de HMV Ingenieros ve con preocupación temas que aún están por resolver. Según argumenta, antes de pensar en la incursión de nuevas modalidades de producción de energía eléctrica, hay que resolver lo que existe.
Sobre el tema de la implementación de recursos renovables no convencionales en la producción de energía eléctrica para América Latina aún no hay un acuerdo: ¿Necesidad o tendencia? No hay unidad de opiniones. 46 | ACR LATINOAMÉRICA Vol 15 Nº1
“Desde el punto de vista medioambiental el sector transporte es terrible y en el tema social todavía tenemos zonas no interconectadas que no tienen acceso a la energía. Todos sabemos que la energía es fuente de agua potable, nos permite tener iluminación, acceso a las telecomunicación. No tener energía significa ser una sociedad de tercer o cuarto nivel, ahí es donde yo veo problema”.
Necesidad vs. tendencia
De la energía hidráulica existen detractores. Hay quienes aseguran que no es la mejor opción, sobre todo porque en sus procesos de instalación en ocasiones no se es muy riguroso con relación a la reglamentación y la legislación existente y, en función de las características topográficas y ecológicas de la zona donde se base el proyecto hidroeléctrico, podría generar inundaciones, pérdida de tierras fértiles, desbordamientos, destrucción de fauna y flora y cambios drásticos en los ecosistemas. Para Alfonso Salgado, existen consecuencias dramáticas al descuidar el recurso hídrico y la instalación de embalses, “Colombia se está desforestando rápidamente, la explotación minera está acabando
con los ríos y el Gobierno es impotente frente a la minería ilegal, que es un problema de Estado. Hay colonización en sitios no adecuados y desarrollos hidroeléctricos pequeños en una cuenca donde hay capacidades más grandes. Con una licencia ambiental matan las posibilidades de hacer grandes proyectos”. Según Juan Roberto Paredes, especialista en energías renovables del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), “el recurso hídrico se puede seguir explotando ampliamente en muchos países, pero el precio de la hidroelectricidad no va a ser tan barato como lo es ahora porque los mejores sitios para explotación hidroeléctica, por lo menos en Colombia, ya se desarrollaron; entonces cada vez va a ser más costoso producir energía con agua”. El funcionario asegura que poner la vista en nuevas posibilidades no tiene nada que ver con un boom, ni con una trampa, por el contrario, esta tendencia surge de necesidades reales y específicas en cada región. “Si se tiene en cuenta la realidad actual podemos saber que los gobiernos en América Latina no han apoyado decididamente las energías renovables no convencionales. Aún así, no creo que ese esfuerzo vaya en detrimento de la hidroelectricidad, por el contrario, es un buen complemento”. Por su parte, el representante de ABB tiene una visión opuesta: “La situación europea ha llevado a que los países no puedan vender energía eólica (que tienen bastante) a naciones como España, Portugal o Grecia. En consecuencia creo que hay mucho lobby para que en América Latina se adopten subsidios o subastas específicas de este tipo de energía”. Comenta. www.acrlatinoamerica.com
REFRIGERACIÓN COMERCIAL E INDUSTRIAL Salgado enfatizó que la matriz energética de un país como Colombia, líder en recurso hídrico, es limpia, “entonces si yo introduzco una renovable no convencional con subsidio voy a desplazar la hidroelectricidad y voy a pagar más. El gobierno tiene que tomar consciencia sobre qué renovables se quieren tener, en qué porcentaje y analizar que la matriz energética es mejor y más limpia cada vez”. Sin embargo, diversos estudios realizados por entidades internacionales relacionadas con desarrollo sostenible argumentan que se puede, e incluso es sano, combinar sistemas de producción de energía. Según el BID la eólica se complemente muy bien con la hidráulica, “cuando llueve no hay viento, en este caso se activaría el recurso hídrico y en los
equilibrio social y respeto por el medio ambiente. Según Carlos Felipe Ramírez, “una empresa jamás va a invertir en una energía que no le cierre financieramente, como en el caso de las no convencionales. Es el Estado el que tiene que ir hacia adelante con las inversiones y quizá las empresas privadas como público interesado presionar para que haya energía para todos los que no tienen en este momento. Esa inversión inicial es muy alta”. períodos de sequía, en cambio, hay mucho viento, propio para desarrollar energía eólica. Son compañeros ideales”, comenta Paredes. La situación se sintetiza en un trilema: se debe encontrar el equilibrio entre crecimiento económico,
En lo que sí están de acuerdo todos los invitados es en la necesidad, o mejor, la urgencia de crear una alianza regional capaz de integrarse, desde cualquier punto de vista, (económico, político, de estandarización, entre otros) en la producción y el consumo de energía.
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OPINIÓN
La carga variable se impone
por ALFREDO SOTOLONGO*
En la actualidad nuevos sistemas de acondicionamiento de aire para uso empresarial y comercial se vienen aplicando con buenos resultados, los variadores de frecuencia hacen parte de esta oferta.
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ada vez más en el segmento empresarial se vienen aplicando variadores de frecuencia no solo para modular la operación de motores en sistemas de agua o aire sino, inclusive, para poder hacer más eficiente el balance hidráulico de sistemas de bombeo. Dentro de las aplicaciones más recientes se encuentran las manejadoras de aire que sirven en una zona específica sin utilizar cajas o difusores de volumen va-
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riable. La manejadora modula solo la cantidad de aire, manteniendo la temperatura del suministro constante. Esto representa considerables ahorros de energía y con el beneficio adicional de lograr niveles de sonido más bajos, que, a su vez, aportan al confort. Estas unidades se utilizan en áreas donde la cantidad de personas o la carga térmica varían a lo largo del día. Como por ejemplo salones de conferencia, espacios para juntas y reuniones, salas de asambleas, auditorios, bibliotecas, supermercados, tiendas por departamento, etc. Son unidades que bien pueden utilizar serpentines de
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REFRIGERACIÓN COMERCIAL E INDUSTRIAL agua fría o de expansión directa. En el primer caso se logra bajar la capacidad sin ningún riesgo de que se congele el serpentín como sí sucede con los serpentines de expansión directa con compresores no modulantes. Sin embargo, en el caso de expansión directa, con los relativamente nuevos compresores digitales que pueden reducir hasta el 10% de la capacidad total, ahora también se logra la modulación sin ningún riesgo de congelación en el serpentín cuando se reduce el caudal de aire.
La secuencia de control
El caudal de aire se modula por medio de un variador de frecuencia que controla las revoluciones del motor del ventilador de suministro, basado en la diferencia entre la temperatura del ambiente acondicionado y el valor de temperatura a la que se ajusta el termostato localizado en el ambiente.
controla por medio de un termostato localizado a la salida de la manejadora, midiendo la temperatura del aire de suministro para determinar la masa de refrigerante necesaria y mantener la temperatura de suministro constante.
Adicionalmente, el compresor digital modulante se
Por lo tanto, como todos sabemos, la gran mayoría de
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OPINIÓN los sistemas de aire acondicionado operan gran parte del tiempo a cargas parciales y estas unidades de una sola zona de volumen variable representan muchos beneficios para el usuario. Con la capacidad de modulación, tanto en el ventilador como en el compresor, estos sistemas pueden proporcionar un control preciso de la temperatura y además un control pasivo de la humedad.
Cuando se utilizan estas unidades de volumen variable de una sola zona, no solo se ahorra energía y se extiende la vida útil del compresor modulante, sino que se reduce el costo inicial ya que se eliminan las cajas de volumen variable logrando el mismo efecto.
Asimismo, la capacidad de modular del compresor evita los ciclos de arranque y parada reduciendo el desgaste de los mismos y permite menor consumo de energía que cuando se utiliza recalentamiento por gas caliente.
Les recomiendo que cuando tengan este tipo de aplicación, donde la carga térmica varíe durante el tiempo de operación de la manejadora, tengan en cuenta el uso de unidades de volumen variable de una sola zona. Con las muchas bondades de estas unidades lograrán proveer grandes beneficios a sus clientes.
La empresa que ha dedicado los mayores recursos en la investigación y el desarrollo de estas unidades es AAON, dicha compañía ha logrado una buena combinación de componentes y sus respectivos controles representan grandes beneficios a precios sumamente razonables, todo ello en conjunto justifica ampliamente el retorno de la inversión.
* Presidente de Protec, Inc., está certificado como ingeniero profesional en Puerto Rico y en el estado de la Florida; tiene más de 40 años de experiencia en la aplicación y venta de sistemas y equipos para la conservación de energía. Es miembro de ASME (American Society of Mechanical Engineers), AEE (Association of Energy Engineers), ASHRAE y fue presidente del capítulo Miami de dicha asociación. Para más información sobre cualquiera de los temas tratados en esta columna escríbanme al correo asotolongo@protecinc.com
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OPINIÓN
¿Y de la radiación solar, qué?
por CAMILO BOTERO*
Enfocaré este artículo en dos partes: por un lado, la generación de electricidad termosolar y por otro, la incidencia de dicha energía solar en el cálculo de la carga térmica, la cual es sumamente alta en los países tropicales.
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ecientemente adquirí el libro La electricidad termosolar. Historia de éxito de la investigación, que me ha resultado tremendamente motivante para que en los países latinoamericanos (en la mayoría de los cuales hay una gran intensidad de radiación solar) nos concentremos en el aprovechamiento de la energía renovable. Hoy en día la generación de energía eléctrica, partiendo de la energía solar, representa en Es-
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paña un porcentaje considerable del total de la energía consumida (aproximadamente el 5%). La electricidad termosolar vive un momento de gran interés en el concierto de las naciones, finalmente se ha producido su despegue y nuestros países iberoamericanos no pueden ser ajenos a este reto que representa una gran oportunidad para introducirnos, de manera significativa, en la utilización de esta energía renovable. Debe resolverse lo más pronto posible el apoyo institucional a estos desarrollos, involucrando instituciones científicas, académicas y gubernamentales con conocimiento y apoyo financiero a las iniciativas.
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OPINIÓN Por ejemplo, leí en la revista Futura que este tipo de energía se está usando en pozos petroleros para generar el vapor requerido por el proceso y logrando así comercializar el gas que se usaba para ese propósito; esto hará que el uso racional de la energía sea más eficiente y solidario. En Colombia sería una gran alternativa para el sistema interconectado, pues cuando hay sequías se emplean plantas térmicas convencionales de muy baja eficiencia y de gran capacidad de deterioro del medio ambiente.
Con relación a Colombia
(Tomado de El Hombre y la Máquina No.37, Julio-Diciembre de 2011 UAO). La Unidad de Planeación Minero Energética (UPME), en asocio con el Instituto de Estudios medioambientales (IDEAM), publicó el Atlas de radiación solar, el cual es el documento oficial de este recurso energético en el país. Allí se presentan, registrados, los valores del recurso energético para el desarrollo de sistemas de energía solar para Colombia. En este trabajo se registran mediciones que contrastan con valores de la publicación oficial, lo que indica el gran potencial energético existente en algunas regiones. El mapa de radiación solar anual realizado por el IDEAM de Colombia y la UPME, muestra que las Zonas No-Interconectadas (ZM) al sistema presentan valores de 4 a 4,5 kWh/m2 de radiación por día, lo cual es apto y motivante para el desarrollo de programas de aplicación de sistemas fotovoltaicos, dado que en países donde se ha desarrollado este tipo de energía se aprovechan valores similares de radiación. En el caso del sur de España, con la radiación más alta y las plantas y las plataformas solares más grandes del país, se registra una radiación solar diaria promedio de 3,8 a 4,5 kWh/m2 de radiación por día. El país está caracterizado por las regiones: Andina, Atlántica, Pacífica, Orinoquía y Amazonía. La intensidad de la radiación solar en la región Andina colombiana muestra que las zonas del Valle del Cauca y del Magdalena poseen el mayor potencial de esta región y a medida que se asciende hacia la cima de las cordilleras, ese potencial va disminuyendo gradualmente, con excepción de algunas zonas llamadas altiplanos, donde se observa un potencial solar mayor comparado con el de las laderas y los valles.
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Se puede observar, de acuerdo con las convenciones, que sobre la mayor parte del territorio colombiano que tiene incidencia de la radiación solar global, tiene promedios entre 4 y 4,5 kwh/m 2 por día, especialmente sobre gran parte de la Amazonia y la región Andina. Colombia, debido a su posición geográfica, es favorecida con una gran disponibilidad del recurso solar. Mediciones realizadas en otro punto del Valle del Cauca, contrastan con los valores obtenidos del documento oficial. Es así como en el Lago Calima, municipio de Darién, en el Valle del Cauca, donde no se conoce de estaciones meteorológicas que reporten radiación solar, se usó un pirómetro digital y se midieron valores de radiación solar superando los 1.000 W/m2. En cuanto a valores de energía solar fotovoltaica, se midieron en la Universidad Autónoma de Occidente en Cali valores superiores a 1.200 W/m2, lo cual es bastante alto y prometedor para generación.
El impacto en la carga térmica
Como se dijo en el artículo anterior la radiación solar es uno de los tres modos de transferir calor y se hace por medio de ondas electromagnéticas. Cuando se realiza el cálculo de la carga térmica con el fin de determinar cuál sería el tamaño del equipo en toneladas de refrigeración, este modo de transferencia de calor se constituye en un factor preponderante, sobre todo si hay grandes domos y ventanas que estén expuestos a dicha radiación. La información que viene en los textos o software americanos o europeos y en los excelentes manuales de las principales firmas de equipos respecto a la intensidad de la radiación solar en nuestra región, no es correcta y aún cuando ya tenemos información local, no está presentada en la forma como se requiere en un proceso de cálculo de la carga térmica para calcular la radiación a las horas pico. Debemos trabajar en organizar esta información desde nuestros gremios. * Camilo Botero es el actual Secretario de la Federación de Asociaciones Iberoamericanas del Aire Acondicionado y la Refrigeración FAIAR; fue presidente de ACAIRE y es presidente de Camilo Botero Ingenieros Consultores Ltda. Se ha desempeñado como docente en varias universidades colombianas, gremios y actualmente en ACAIRE en cursos de diplomado de proyectos de aire acondicionado, eficiencia energética en aire acondicionado y refrigeración, cogeneración y trigeneración, psicometría aplicada, termodinámica, mecánica de fluídos, transferencia de calor y turbomaquinaria.
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ÍNDICE DE ANUNCIANTES EMPRESA . .................................... TARJETA DEL LECTOR .....PÁGINA AIR - CONDITIONING, HEATING........................1.......................... 29 ALERTON.....................................................2...........................15 APEMA EQUIPAMENTOS INDUSTRIAIS...............3.......................... 22 ARGENTA TECNOLOGÍA EN SOLDADURA.............4.......................... 25 ARMACELL...................................................5...........................14 ARMSTRONG PUMPS.....................................6.......................... 27 ARTICCO.....................................................7...........................18 ASPEN PUMPS..............................................8.......................... 47 BELIMO AIRCONTROLS INC.............................9...........................10 BITZER US INC............................................ 10..........................31 BITZER US INC............................................ 11......................... 39 CARRIER INTERAMERICA CORPORATION.......... 12........................... 3 DELTA CONTROLS......................................... 13..........................13 DURO DYNE CORP......................................... 14..........................17 EXPO AIRE................................................... 15..........................12 FULL GAUGE CONTROLS................................. 16......................... 20 GALPA EXPORT CORPORATION........................ 17......................... 28 GARCÍA-COLINAS TRADING............................ 18..........................21 HEATCRAFT BOHN........................................ 19........................... 7 FIRE LITE....................................................20..........................19 GAMEWELL – FCI......................................... 21......................... 37
EMPRESA . .................................... TARJETA DEL LECTOR .....PÁGINA NOTIFIER....................................................22......................... 43 INDUGUÍA...................................................23..........................51 INDUMEDIA.................................................24......................... 57 INNOVAIR CORP...........................................25........................... 9 JOHNSON CONTROLS INC..............................26............CARÁTULA 2 LENNOX GLOBAL...........................................27............CARÁTULA 4 LG ELECTRONICS PANAMA.............................28........................... 5 MASTERCOOL INC........................................29......................... 35 MITSUBISHI ELECTRIC & ELECTRONICS............30.......................... 11 NATIONAL COMPRESSOR EXCHANGE INC.......... 31..........................41 OVENTROP GMBH & CO. KG...........................32......................... 50 QUALITY EQUIPMENT CORP............................33......................... 42 REFRIAMERICAS 2012...................................34......................... 53 REGAL BELOIT EPC, INC................................35............CARÁTULA 3 SAMSUNG ELECTRONICS LATINOAMERICA........36.............. GATE FOLD SOLER & PALAU S.A......................................37......................... 45 SUPCO – SEALED UNIT PARTS CO...................38......................... 26 TECNOEDIFICIOS 2012...................................39......................... 55 THERMOCOIL LTDA.......................................40......................... 32 URECON SYSTEMS, INC................................. 41......................... 49 WESTON LTDA..............................................42......................... 23
PRÓXIMA EDICIÓN: Vol 15 Nº 2
Cómo va el mercado de sistemas de calefacción
Eficiencia energética en edificios comerciales
Control de CO2 en sistemas de supermercados
Energía eléctrica: la líder
58 | ACR LATINOAMÉRICA Vol 15 Nº1
www.acrlatinoamerica.com
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7YLZLU[HUKV SHZ \UPKHKLZ KL [LJOV ,ULYNLUJL KL 3LUUV_Â&#x17D; JVU [LJUVSVNxH :\U:V\YJLÂ&#x17D; El primer y Ăşnico sistema de CVAC comercial que se integra directamente con la energĂa solar, el nuevo Sistema de EnergĂa Comercial SunSourceÂŽ funciona con las unidades de techo listas para energĂa solar para ayudar a lograr niveles efectivos de eficiencia hasta de 34 SEER* y mĂĄs. Los mĂłdulos solares con control individual del sistema de SunSource hacen parte de un sistema para conectar y usar que los hacen simples, escalables y fĂĄciles de instalar. Cuando no estĂĄ en funcionamiento, la unidad de techo desvĂa la energĂa solar para alimentar otros dispositivos elĂŠctricos, como iluminaciĂłn, ventiladores, computadores y mĂĄs. La energĂa sobrante puede devolverse a la red de interconexiĂłn, lo que puede hacer al dueĂąo del edificio acreedor a un crĂŠdito a su cuenta de servicios. Para los dueĂąos de edificios que buscan una opciĂłn sostenible, confiable y eficiente para reducir sus costos de energĂa, el sistema SunSource eclipsa a todos los demĂĄs.
Para saber mĂĄs, visite www.lennoxcommercial.com/just-add-6
lennoxcommercial.com â&#x20AC;˘ 1.877.726.0024 *Los cĂĄlculos de SEER efectivos para el sistema de aire acondicionado SunSourceÂŽ se basan en el factor de rendimiento anual (APF) del Departamento de EnergĂa (DOE) de los EE.UU. para bombas de calor y sistemas de aire acondicionado (10CFR parte 430). Los cĂĄlculos de producciĂłn anual de energĂa solar estĂĄn calculdos para una ciudad con una ubicaciĂłn central en cada regiĂłn de calefacciĂłn del DOE, usando la PVWatts del Laboratorio Nacional de EnergĂa Renovable (NREL), versiĂłn 1. La producciĂłn anual de energĂa solar es exclusivamente un cĂĄlculo para esa regiĂłn y se basa en una ordenaciĂłn con inclinaciĂłn fija de cara al sur libre de sombra, con un ĂĄngulo de inclinaciĂłn de mĂłdulo igual a la latitud local de la instalaciĂłn. La producciĂłn anual de energĂa solar se incluye en el cĂĄlculo de APF como una reducciĂłn del consumo elĂŠctrico por temporada de enfriamiento. En este ejemplo, la unidad de aire acondicionado es un modelo energenceÂŽ LGH060H4ES1P (de 5 ton/17 SEER) ubicada en la RegiĂłn IV (representada por Omaha, NE a 41° de latitud norte) y con seis mĂłdulos solares calibrados con 175 vatios DC cada uno.