NOVEMBRE 2011
La teva revista de la Zona Alta
Salvem la Rotonda de Sant Gervasi -
De botellón per Sarrià -
Barcelona, una de les millors ciutats on fer negocis
-
10 Raons per comprar a la Zona Alta Tot un món de possibilitats al nostre web: www.latorredebarcelona.com www.latorredebarcelona.com
SUMARI
04
De “botellón” per Sarrià
06
Guia Turística de la zona alta
El botellón també ha arribat a la zona alta. Era qüestió de temps... Grups de joves es reuneixen a la Pl. Wagner per fer les seves pròpies festes a l’aire lliure i posar una mica més difícil la convivència.
Pressupostos regressius per al 2012
10
10 raons per comprar a la zona alta
CiU i PP han pactat una sèrie de rebaixes i bonificacions que només posen en relleu que el preu d’alguns serveis públics com l’àrea verda o les cremacions pujarà sensiblement a partir de 2012.
13
20
L’edifici La Rotonda de Sant Gervasi corre perill de mort. Una de les postals més tradicionals i maques de Sant Gervasi podria desaparèixer si prosperen les obres de remodelació platejades per Núñez y Navarro.
Café, alcohol y tabaco favorecen la aparición de la osteoporosis. Una experta del Instituto Dexeus nos expone como estos vicios pueden llegar a perjudicarnos más adelante.
Salvem la Rotonda de Sant Gervasi
09
Vicios que favorecen la ostoporosis
25
Menús escolars: més cars però més bons
36
Agenda d’activitats
Editorial Ja tornem a ser entre les vostres mans per acompanyar-vos de nou i donar-vos una mica de caliu, que ben segur us farà falta amb el fred que fa allà fora. Us portem un número molt tardorenc ple de recomanacions de salut, perquè ara és la pitjor època i els consultoris no estan per a gaires festes amb les retallades...
Vols rebre La Torre de Barcelona a casa teva? Subscriu-te per només 30 euros l’any (*) Envia’ns un correu a subscripcions@latorredebarcelona.com o bé truca’ns al telèfon 93 418 19 19 (*) La subscripció és totalment gratuïta, els 30€ corresponen a les despeses de gestió i enviament
També us portem un estudi que adverteix sobre la manca de qualitat dels menús escolars. De poc ens serveix tenir a la Ruscalleda, l’Adrià o el Joan Roca si els nostres nois i noies mengen escalopa tots els dies, no? Us recomanem que estigueu alerta.
Anuncieu-vos!
I en el rerefons, com sempre, l’economia, per això en aquesta ocasió hem volgut proposar-vos que consumiu a casa, a la zona alta, un espai propi i adaptat a les nostres necessitats, perquè, en definitiva, tots som zona alta.
comercial@latorredebarcelona.com
La Torre de Barcelona T. 93 418 19 19
Segueix-nos a Facebook i Twiter Edita: Triangulo Marketing Group S.L./ Esteve Terrades, 9 08023 Barcelona/ T. 93 418 19 19 Gerent: Josep Garcia Director Continguts: Andreu Asensio Redactors: Joan Solé redaccio@latorredebarcelona.com Disseny: Quim Castillo Publicitat: Josep Garcia - Robert Muñoz - Lluís Casanova - comercial@latorredebarcelona.com Dipòsit legal: B-39384-2009 · www.latorredebarcelona.com
La Torre de Barcelona no es fa responsable de les opinions expressades pels col·laboradors en els seus articles.
LOCAL
De “botellón” per Sarrià
4
www.latorredebarcelona.com
El fenomen conegut popularment com botellón, grups de joves que es reuneixen al carrer per beure alcohol, ha arribat també a la zona alta, concretament a l’entorn del Turó Park: Pl. Wagner i Pl. Joan Llongueras i el carrer Beethoven, una zona d’oci on hi ha diverses discoteques per a joves. Abans i després d’entrar-hi grups de joves organitzen les seves pròpies festes a l’aire lliure i deixen un rastre d’envasos, orina i altres coses pitjors perquè ho netegin els escombriaires. En diversos moments de la nit la situació es fa insofrible per la gran quantitat d’assistents i el xivarri que fan.
de feia molt temps aquestes activitats, molt abans de la crisi i que s’implantés la polèmica llei. De fet el botellón va arribar a Barcelona com una moda i a hores d’ara amenaça amb establir-s’hi definitivament, no només al centre sinó allà on hi hagi establiments d’oci.
Els propietaris de locals i, en general, els barcelonins que no ho pateixen, acostumen a atribuir l’extensió d’aquest fenomen a la crisi econòmica actual, o fins i tot a la llei antitabac que impedeix compatibilitzar fumar-se una cigarreta i beure’s un combinat. Però el cert és que diverses poblacions espanyoles ja patien des
La venda ambulant il·legal d’alcohol no ajuda pas a controlar aquests excessos però no hem d’oblidar que molts joves es porten ells mateixos l’alcohol i que el fenomen no afecta només a gamberros o rastaflautes sinó a molts fills de classes mitjanes i altes de les parts més benestants de la ciutat.
Fa uns dies es feia públic que en els darrers tres anys la Guàrdia Urbana de Barcelona i els Mossos d’Esquadra han lliurat un total de 717 menors als seus pares després d’haver-los trobat en parcs i places consumint alcohol i drogues o bé en companyia d’adults que ho feien.
LOCAL
No més carreteres que travessin Collserola Tres municipis han demanat formalment l’eliminació del projecte de vial de cornisa: una carretera de 16 quilòmetres que havia d’unir Molins de Rei, Sant Cugat i Cerdanyola del Vallès per mitjà de Collserola.
Pisos protegits a la zona alta
Els municipis ara s’han fet enrera però qui ha estat molts anys llluitant contra el vial de cornisa han estat els grups ecologistes com la Plataforma Cívica en Defensa de Collserola.
Els alcaldes de les tres ciutats consideren que el projecte ha quedat obsolet actualment, més encara tenint en compte que Collserola és actualment un Parc Natural, cosa que impedeix noves construccions en el seu perímetre.
Des de mitjans de 2005, quan es va començar a planificar la construcció de la via els ecologistes van denunciar la irresponsabilitat de l’obra i l’actitud de les parts que impulsaven urbanitzacions i equipaments enmig de la serra per després demanar el vial de cornisa.
La infraestructura estava prevista en el Pla General Metropolità del 1976. Llavors pensaven que l’augment de població a la zona faria obligat construir la carretera per facilitar l’accés als futurs veïns.
Afortunadament la declaració de Parc Natural, i la crisi immobiliària, han aturat un projecte lesiu de totes totes per al pulmó verd de la ciutat.
El consistori invertirà 200 milions d’euros durant els propers quatre anys en el Pla Empenta destinat a regenerar sòl i habitatge i impulsar habitatges protegits. Una de les actuacions prioritàries és la creació de 150 habitatges protegits a les Vores de la Via Augusta, a l’entorn de l’espai que es troba en plena transformació des de fa temps. Posteriorment també es posarà en marxa una promoció
de 170 habitatges a l’entorn del carrer Anglesola, a Les Corts. Segons l’Ajuntament el Pla Empenta contribuirà a dinamitzar l’economia i permetrà ampliar l’espai per a vivenda de la ciutat promovent 11.000 habitatges durant el mandat. El Pla preveu la participació privada i significarà un nou impuls a la rehabilitació del parc de vivendes, convertint l’eficàcia energètica en un dels eixos fonamentals del programa.
La delinqüència no El disseny barceloní: augmenta a la zona alta ganxo per als turistes Segons les dades municipals l’any passat la delinqüència va créixer prop d’un 15% a la ciutat però va descendir un 7,5% a Sarrià-Sant Gervasi. Aquesta disminució dels delictes s’explica d’una banda per una major vigilància policial i de l’altra per la concentració de carteristes i delinqüents a les zones més turístiques, a Ciutat Vella i l’Eixample. Com acostuma a passar en situacions de crisi generalitzada s’han incrementat els robatoris d’or i els delictes relacionats amb aquest material. També s’ha incrementat el nombre de robatoris vinculats al coure, sobretot a Collserola. Diversos edificis, entre ells una escola, han vist com els havien pispat les canonades aprofitant l’aïllament de la zona i la manca de vigilància.
Entre els atracaments a residents la gent gran és especialment vulnerable. Convé malfiar-se de l’ajuda de desconeguts quan sortiu de la caixa d’estalvis o de pressumptes inspectors i venedors que demanen entrar al domicili sense l’acreditació corresponent. També cal ser viu. Com més precaucions i més vigilància més s’accentua la picaresca dels delinqüents. N’hi ha que s’inventen dispositius molt sofisticats per robar mitjançant caixers automàtics (comproveu que no hi ha res d’estrany abans d’introduir la targeta). I n’hi ha que encara són més espavilats: una noia atractiva demana entrar a la botiga i quan li obres apareixen del no res un grup d’homes grans i cepats que et buiden la botiga... Aneu alerta!
Barcelona s’ha posicionat al món com una de les ciutats pioneres en disseny. Ara les administracions intenten treure rendiment a aquest posicionament i aprofitar l’interès dels turistes per l’art i el disseny perquè passegin per altres zones de la ciutat. Amb aquest objectiu la Fundació BCN Centre Disseny ha identificat 150 punts de visita imprescindibles per acostar-se al disseny de la ciutat. Entre ells destaca el
pavelló Mies van der Rohe, el Palau Sant Jordi o el mercat de Santa Caterina, però també s’han inclòs altres espais com el showroom de Roca Barcelona Gallery o una botiga de calçat esportiu de l’lla Diagonal. De cara al 2012 l’Ajuntament promourà la nova llista d’atractius turístics entre els turistes amb la qual cosa es dinamitzaran també altres zones comercials no tan cèntriques.
www.latorredebarcelona.com
5
REPORTATGE
Guia turística de la zona alta Les guies de turisme estrangeres comencen a parlar de la zona alta de Barcelona. Potser la densitat de monuments, bars o botigues no és tan gran com al centre però a canvi Sarrià-Sant Gervasi i Les Corts ofereixen una altra visió de la ciutat i espais i establiments més exclusius, en definitiva, una Barcelona diferent. Potser perquè hi vivim i treballem no ens hem fixat mai en els grans atractius turístics de la zona alta de Barcelona... Anem a reivindicar-los.
1
Vallvidrera, Tibidabo i
La Torre Bellesguard
És una joia modernista, potser no tan coneguda com les del Passeig de Gràcia, però molt representativa de l’obra del nostre arquitecte més preuat. La Torre Bellesguard (Belleguard, 20) és un castell medieval passat pel filtre meravellós d’Antoni Gaudí, a molt poques passes de les restes del castell on estiuejava Martí I l’Humà, l’últim rei del Casal de Barcelona.
2
Collserola
És cert que a Barcelona li manquen espais verds però quina altra ciutat europea pot vantar-se de tenir un Parc Natural a disposició dels ciutadans? Collserola és un massís de 8.000 ha que ens ofereix vistes incomparables des dels seus miradors i un espai forestal purament mediterrani. Hi ha centenars de rutes i activitats per descobrir els seus tresors. Consulteu www.parcnaturalcollserola.cat
3
Casc antic de Sarrià
Passejar pel casc antic de Sarrià és evocar els temps de la vila independent, recuperar l’essència modernista i noucentista del barri. Paga la pena fer un itinerari i descobrir tot el que ens ofereix: per començar la plaça de Sarrià, on trobareu la monumental església de Sant Vicenç, i tot baixant pel carrer Major el passatge Mallofré, les cases del carrer Canet, la Torre Amat, la Casa Orlandai...
4
12
Sarrià
Pedralbes
Parcs de gamma alta
Amb comptades i honroses excepcions la zona alta ofereix els parcs i jardins més impressionants de la ciutat. Les vistes meravelloses del Turó del Putget (Manacor/Homer), l’encant del Turó de Monterols (Muntaner, 426) o del Turó Parc (Av. Pau Casals, 19), l’entorn forestal del Parc de l’Oreneta (Montevideo, 45) o els jardins de la Tamarita (Pg. de Sant Gervasi, 47).
5
Col·legis molt artístics
La zona alta acull nombroses institucions educatives. Alguns dels edificis han passat per les mans d’arquitectes i artistes que han deixat una empremta original... El més destacat és el Col·legi de les Teresianes d’Antoni Gaudí (Ganduxer, 85-105), però també paga la pena veure el Sagrat Cor (Sagrat Cor, 25) o l’escola Sant Ignasi (Carrasco i Formiguera, 32).
6
4
www.latorredebarcelona.com
10
la Maternitat i Sant Ramon 11
Les Corts
5
REPORTATGE
6
La muntanya màgica
A banda de l’extraordinària vista de la ciutat pujar fins al Tibidabo té més premis: veure de prop el Sagrat Cor d’Enric Sagnier i visitar el Parc d’Atraccions del Tibidabo (Pl. Tibidabo, 3). És el tercer més antic del món i combina atraccions d’aquelles que fan pujar l’adrenalina amb l’encant tradicional que tenia el museu a principis del segle XX, sobretot quan trepitgeu els Museu dels Autòmats.
7
Avinguda Tibidabo
La història del Tibidabo és la història de la passió del Dr. Andreu per urbanitzar un tros de muntanya. La seva vehemència va aconseguir que molts burgesos es construïssin cases d’estiueig molt boniques, algunes de les quals encara es conserven, com el Frare Blanc (Av. Tibidabo, 31). També hi destaca el que un dia va ser el gran hotel de Sant Gervasi, la Rotonda (Av. Tibidabo, 2)
8
9
les Planes
Passeig de la Bonanova
Abans que Barcelona incorporés Sarrià, Sant Gervasi i Vallvidrera molts barcelonins pujaven a construirse torres d’estiueig. N’hi ha prou de passejar pel Passeig de la Bonanova o l’Av. Tibidabo per veure’n alguns dels exemples més reexits. Moltes han acabat convertint-se en consolats o alberguen entitats de caire institucional. Paga la pena acostar-se a veure la Casa Muley-Afid (Bonanova, 55).
2
6
9
Museus i artistes
La zona alta ofereix moltes possibilitats quant a museus. Des del CosmoCaixa (Isaac Newton, 26) fins al Museu Casa Jacint Verdaguer (Ctra. de l’Església, 104) (on el poeta va passar els darrers anys de la seva vida). Però a la zona alta, i en particular a Sarrià, trobareu un gran densitat d’artistes per metre quadrat. Els trobareu a la Pl. Sarrià els primers diumenges de mes al matí.
10
1
Sant Gervasi Bonanova
5 3
8
les Tres Torres
Hi ha poques residències reials que siguin tan populars com el Palau Reial de Pedralbes (Av. Diagonal 686). Sempre hi trobareu estudiants i passejants gaudint del jardí esplèndid trufat de petits encants com el bosc de bambú o la font de Gaudí. El Palau alberga a més el Museu de les Arts Decoratives dedicat al disseny, la ceràmica i altres formes artístiques.
9
4
7
Putxet Farró 4
11
4
Sant Gervasi Galvany
Camp Nou
Per raons òbvies és el major reclam de la zona alta. Els turistes hi acudeixen en peregrinació i més encara des que el Barça marca tendències arreu del món. Precisament el Museu del Barça també és el més visitat de la ciutat. I tot plegat sense necessitat de col·locar vidres de colors a la façana. I sense haver de construir parcs d’atraccions ni zones comercials al voltant.
5
4
Palau Reial
12
Monestir de Pedralbes
L’antic Monestir de monges clarisses (Baixada del Monestir, 9) és segurament la joia de la corona de la zona alta. El va fundar la reina Elisenda de Montcada i ha vist com creixia la ciutat des de l’edat mitjana. Molt recomanable visitar el museu, el claustre i admirar les pintures murals meravelloses de Ferrer Bassa. Es va obrir al públic l’any 1984 o sigui que encara té molts secrets per revelar.
www.latorredebarcelona.com
7
8
www.latorredebarcelona.com
BARCELONA
CiU i PP pacten bonificacions per compensar les pujades Després de pensar-s’ho molt i de llançar alguns globus sonda l’Ajuntament de Barcelona s’ha decidit finalment a prendre decisions. I han començat per la revisió de les ordenances fiscals de cara al 2012. A banda d’alguns descomptes i de premiar els bons conductors s’aprecien alguns lleus augments del preu d’alguns serveis públics.
residents que no hagin estat sancionats durant el darrer any. També se substitueix l’ús del distintiu del vehicle per una targeta que permetrà extreure el tiquet corresponent, que inclourà la matrícula del vehicle.
El suport a última hora del PP ha permès reduir algun dels increments previstos amb l’excusa de contribuir a l’estalvi “familiar”.
Per als no residents l’estacionament en Àrea verda s’incrementarà entre el 2 i el 2,6%. Estava previst incrementar les zones blaves entre l’1,8 i el 4,1% però en virtut de l’acord amb el PP aquesta mesurà quedarà congelada, si més no fins a l’any que ve.
Àrea Verda gratuïta
Preus que pugen
És la decisió estrella i la més publicitada. Tot complint una promesa electoral l’Ajuntament aplicarà la gratuïtat de l’àrea Verda als
Altres taxes municipals que que augmenten són la grua i el dipòsit, un 1,5% i el servei de cremació dels cementiris, un 4%.
Tot i que encara no s’ha concretat el nou Govern municipal ja ha advertit que la taxa anual que paguen els usuaris de bicing augmentarà progressivament durant els propers anys per compensar el dèficit del servei. Segons els nous gestors la ciutat està subvencionant prop d’un 80% del servei, una situació insostenible a mig termini. Trias també va advertir durant la campanya electoral que traslladaria els carrils bici de l’Av. Diagonal a la calçada. Altres taxes com la del clavegueram o les entrades als museus es mantenen (excepte el Museu Picasso, que s’apuja un euro). L’acord entre partits conservadors ha permès també reduir l’impost de matriculació entre un 3 i un 7%.
Bonificacions
L’Ajuntament ha posat en marxa una sèrie de bonificacions: 20% de l’IAE per increment del 10% o més d e la plantilla d’indefinits entre 2010 i 2011, bonificació del 30% en l’Impost de Construccions i obres en els casos que es generi ocupació o el 50% per transmissió de les parades de mercats de pares a fills o entre cònjuges. Fruit de l’acord amb el PP Trias oferirà també una bonificació de l’IBI de fins al 90% per a famílies nombroses, monoparentals o amb fills discapacitats en funció del valor cadastral i del 50% per a persones vídues amb rendes inferiors als 900€.
www.latorredebarcelona.com
9
COMERÇ
10 Raons per comprar a la zona alta 1
Perquè comprar a prop de casa és molt pràctic. Per quina raó hauríem de creuar la ciutat per adquirir uns béns i productes que podem trobar a poc més de 100 metres? Si visquéssim en una urbanització allunyada de tot encara però la zona alta és una de les zones més actives comercialment i ens ofereix tanta varietat que no ens la podem acabar.
3
Perquè l’oferta de la zona alta és selecta i de gamma alta. Cap altra barri de Barcelona pot vantar-se d’oferir productes i serveis de més qualitat que els comerços i centres de la zona alta. Restaurants, concessionaris, boutiques, llar... Tots els professionals que ofereixen el millor acaben obrint una paradeta a la zona alta.
10 www.latorredebarcelona.com
2
4
Perquè disposeu d’una oferta personalitzada i adaptada a les vostres necessitats. Parlar amb els veïns, conèixer els interessos i les necessitats dels clients és part de la feina dels comerciants. Per això poden afinar més bé i arribar a oferir-vos una oferta personalitzada.
Perquè pots aprofitar el dia per divertir-te molt a prop de casa. Sortir a comprar és sortir a esbargir-se. La zona alta ofereix suficients atraccions com per convertir un procés rutinari i avorrit en un moment d’oci per a tota la família. N’hi ha prou d’aturar-se i veure què passa al nostre voltant: tenim els millors parcs i jardins de la ciutat, nombrosos tallers i galeries d’artistes, museus espectaculars, torres modernistes i fins i tot un parc d’atraccions.
COMERÇ
5
7
9
Perquè és una excusa per passejar per la vila i fer una mica de vida social. De casa a la feina, de la feina cap a casa altra vegada... Baixeu al carrer i descobriu com n’anés d’agradable viure el barri. Sovint trobem a faltar el caliu de la vida de pobles, però és que a la zona alta encara en queda una mica de l’esperit de la vila. Aprofiteu-lo perquè és molt enriquidor, sobretot per als nens i nenes.
6
Pel fàcil accés. Per què els comerços de la zona alta estan ben comunicats: en metro, ferrocarrils, autobús, o fins i tot en bici si sou prou agosarats. I si preferiu anar en cotxe trobareu aparcaments públics suficients on deixar tranquil·lament el cotxe.
Perquè pots aprofitar per anar al cinema. Moltes famílies aprofiten el moment d’anar a comprar per anar al cinema. A la zona alta en tenim tres: Cinesa Diagonal, Gran Sarrià i Renoir Les Corts.
8
Perquè pots aprofitar per dinar o sopar en algun dels molts restaurants que trobareu a la zona alta. Hi ha per a tots els gustos i tots els preus. Si busqueu alguna categoria en particular busqueu al directori de serveis de www.latorredebarcelona.com
10
Perquè hi ha una gran oferta d’oci infantil. Centres cívics i altres entitats ofereixen una gran varietat d’activitats per als nens petits. Així, mentre estan distrets, pots aprofitar per comprar tranquil·lament.
Perquè hi trobareu el que busqueu. Els clients són els que determinen el caràcter dels comerços. Si els clients són exigents els comerços també ho són. Per això a la zona alta trobareu tots els productes que busqueu i si no els comerciants us assessoran sobre alternatives o sobre on trobar-los: per això són comerciants.
www.latorredebarcelona.com 11
12 www.latorredebarcelona.com
LOCAL
Salvem la Rotonda de Sant Gervasi L’edifici de la Rotonda, a la plaça John Fitzgerald Kennedy, està en perill. Una de les vistes més conegudes de Sant Gervasi podria quedar ben aviat irreconeixible si prosperen les obres de remodelació que preveuen enderrocar bona part de l’edifici. Si voleu contribuir a salvar la Rotonda visiteu www.larotondabarcelona.com
Aquesta és la imatge tradicional de la façana lateral. Ara està coberta de bastides. La història de la Rotonda comença a principis del segle XX, quan el Dr. Andreu decideix convertir un tros de muntanya en una part de Barcelona: el Tibidabo. L’edifici original va ser dissenyat per l’arquitecte modernista Adolf Ruíz i Casamitjana i posteriorment va ser ampliat per un dels arquitectes més rellevants del noucentisme català Enric Sagnier i Villavecchia, de qui podeu veure una exposició al CaixaForum aquests dies. Durant molts anys La Rotonda va ser el gran hotel de Sant Gervasi. S’hi allotjaren nombroses personalitats i va acollir celebracions familiars, batejos i casaments de molts residents. És per això que és un edifici tan estimat pels veïns a banda de ser una icona del barri i un referent del modernisme català, sobretot la popular torre o rotonda. Però aquella època daurada es va acabar un bon dia. A l’edifici s’hi va instal·lar primer un hospital i després una clínica geriàtrica, fins que l’any 1998 la cons13 www.latorredebarcelona.com
tructora Núñez y Navarro el va adquirir. Degradació planificada Des del mateix moment va començar a córrer la brama que hi volien instal·lar unes oficines. Però el temps passava i l’edifici restava abandonat. Va malviure així prop de deu anys fins que es van fer públics els plans del propietari: remodelar l’edifici històric protegit per convertir-lo en unes oficines modernes. Per aconseguir-ho Núñez y Navarro va tramitar la llicència i va aconseguir que l’Ajuntament aprovés un pla urbanístic que legitimava les obres. Aquestes obres permetran elevar una planta més l’edifici guanyant alguns metres quadrats, i facilitaran la construcció de cinc plantes de pàrquing subterrànies. El problema és que per fer tot això s’haurà d’enderrocar part de l’edifici protegit i tota l’ampliació que va fer Enric Sagnier. És a dir que La Rotonda deixarà de ser un edifici Modernista i Nou-
Aquesta és una imatge facilitada per la Plataforma Salvem la Rotonda on es veu com quedarà l’edifici després de la remodelació. centista per esdevenir una cosa bastant rara. I tot plegat deixant de banda que la finca es troba protegida per una Fitxa de Patrimoni que limita moltíssim les modificacions de l’obra original. De fet altres propietaris han provat al llarg d’aquests anys de remodelar construccions de l’entorn i sempre han rebut la negativa per part de les administracions al·legant el perímetre de protecció urbanística de l’Avinguda Tibidabo. I encara n’hi ha més: els veïns compten amb un informe de tècnics del districte que “no considera adequada l’aparició de cossos edificats per damunt de l’altura reguladora teòrica tant propers als cossos protegits, el valor arquitectònic dels quals i sobretot el de la pròpia torre quedarien qüestionats”. Mobilització Per tot plegat els veïns i veïnes i centenars de seguidors s’han mobilitzat per impedir unes obres que canviaran d’una revolada l’aspecte d’una part
de Barcelona tan emblemàtica com la Avinguda Tibidabo. Però a hores d’ara els veïns se senten desemparats i no saben a qui més acudir. Han presentat dos recursos contenciosos-administratius al Tribunal Superior de Justícia de Catalunya però les resolucions podrien arribar molt tard si no es prenen mesures cautelars. A més, ara els han dit que com que han acudit als jutjats ja no hi ha negociació possile, però és que han acudit als jutjats perquè ningú no els feia cas. L’Ajuntament de la seva banda argumenta que les associacions de veïns demanaven que s’intervingués davant l’estat de degradació de l’edifici i que s’ha tingut molta cura en catalogar i determinar quin és el valor de l’edifici i com s’han de tractar els elements que hi són presents. Als veïns només els queda doncs continuar amb la seva campanya tot esperant que sigui la ciutadania qui digui que ja n’hi ha prou d’aquest color. www.latorredebarcelona.com 13
14 www.latorredebarcelona.com
SALUT
Alerta, que vénen els àcars Si la passada primavera va ser especialment dura per als que no poden suportar el pol·len ara seran els al·lèrgics als àcars els qui hauran de calçar-se. L’allargament de l’estiu i l’arribada sobtada de les pluges torrencials afavorirà la presència d’àcars. Són animals microscòpics que habiten a la pols i que necessiten humitat per viure. La seva presència no està relacionada amb els canvis climàtics, com sí que ho està el pol·len. Ells apareixen quan es donen condicions adequades d’humitat, o sigui que una tardor amb concentració de pluges els serà molt beneficiosa. La medicina ens proporciona avui vacunes i antihistamínics que disminueixen els símptomes i eviten grans congestions però es detecta en el sistema sanitari una manca
d’especialistes en una àrea que creix cada dia. Segons les dades del ministeri de salut una de cada quatre persones pateix alguna al·lèrgia. Les més populars són al pol·len o als àcars però no són menyspreables les dades sobre al·lèrgics als animals, plantes, fruits secs o fins i tot a components químics: la coneguda com síndrome de sensibilitat química múltiple, que provoca greus efectes quan el malalt s’exposa a plaguicides, metalls, dissolvents o perfums, per exemple. La medicina, doncs, aporta solucions, millors o pitjors, però el que es troba a faltar són metges especialitzats en al·lèrgies i, en general, estudis específics tenint en compte que ja són una àmplia minoria els qui pateixen al·lèrgies i ja veurem si no acaben sent la gran majoria, al pas que anem.
La UE proposa suprimir les dates de caducitat Cada any a la Unió Europea es llencen a les escombraries prop de 90 tones de menjar en bon estat però amb la data caducada. I mentrestant el número de persones que viuen sota el llindar de la pobresa arriba a 79 milions a tot Europa. Ara podríem discutir sobre si hi ha un excés d’oferta, o potser un desajust entre el preu de venda i les rendes dels compradors... Però el cas és que els països més poderosos de la Unió Europea ja han decidit que la culpable de tot plegat és la data de caducitat dels aliments. És un tema de debat habitual el de la caducitat. Tots coneixem algú a qui tant se li’n dóna, algú que pensa que si els aliments tenen bon color, olor i sabor no cal amoïnar-se per la data de caducitat que
s’indiqui a l’envàs. Fins avui la majoria pensàvem que aquesta actitud arrauxada acabaria tard o d’hora malament, amb unes bones cagarrines com a poc. Doncs ara els eurodiputats vénen a donar la raó a aquests arrauxats i denuncien que la normativa, extraordinàriament exigent, és excessiva. I per això la comissió de medi Ambient del parlament Europeu està valorant diverses idees per millorar l’eficiència de la cadena alimentària a partir d’un informe presentat per la diputada danesa dels conservadors i Reformistes Europeus, Anna Rosbach. L’objectiu: evitar la destrucció de menjar després que hagi caducat. I la pregunta que ens fem nosaltres és si aquests productes serviran per alimentar els pobres o bé seran reintroduïts al mercat de consum...
www.latorredebarcelona.com 15
16 www.latorredebarcelona.com
SALUT
La pubertad precoz puede ocasionar problemas de autoestima, depresión y ansiedad
A medida que pasan los años, la pubertad está empezando en edades más precoces. Los pediatras consideran que la pubertad se inicia a partir de los 9 años en las niñas y a los 11 años en los niños. Si la niña empieza entre 8 y 9, hablamos de pubertad adelantada y si lo hace antes de los 8 años, se trata de una pubertad precoz. Ésta última se estudia con el endocrinólogo para intentar frenarla. En niños, se considera pubertad precoz si se inicia antes de los 9 años. A lo largo del último siglo, la edad de la primera menstruación de las niñas ha ido disminuyendo tanto en países de la Europa industrializada como en Estados Unidos dada la mejoría en la nutrición y salud en general. En un Symposium de Endocrinología español del año 2005 ya se hablaba de
una tendencia secular en el adelantamiento del desarrollo puberal. Factores ambientales como la obesidad, el estrés y disruptores endocrinos (sustancias químicas capaces de alterar el equilibrio hormonal, como por ejemplo el bisfenol A que se utiliza para fabricar muchos productos industriales, los fitoestrógenos naturales presentes en algunos alimentos,hidrocarburos aromáticos policlorinados... ) pueden influir en el inicio de la pubertad. Asimismo, de deben tener en cuenta los factores genéticos y familiares.
polución ambiental, exposición a determinados productos químicos, etc.).
La pubertad se produce por un despertar, de causa desconocida, de la compleja maquinaria neuroendocrina que tenemos. Entrar en la pubertad es un paso muy importante de la vida reproductiva. El Dr. José Mª Gairí, Jefe de la Unidad de Hospitalización Pediátrica de USP Dexeus, destaca que “el inicio de la pubertad sigue un patrón familiar y, por tanto, los factores genéticos son importantes. Además, hay que tener en cuenta los factores ambientales (enfermedades crónicas, aspectos nutricionales, niñas que migran de países pobres a ricos e inician la pubertad más precozmente, adopciones internacionales, enfermedades infecciosas frecuentes,
El signo más precoz de inicio de pubertad en la niña es la aceleración de la velocidad de crecimiento y en el niño el aumento del volumen testicular por encima de 3 ml. En el niño es fácil de valorar si ha entrado en la pubertad, no tanto en la niña, ya que si no hay vigilancia frecuente de la talla es difícil valorarlo. En cambio, cuando aparece el desarrollo mamario es un signo evidente de la pubertad.
Las situaciones o vivencias de estrés familiar o social producen un desarrollo puberal más precoz. El status socioeconómico, estructura familiar, nivel de educación parental y ocupación de los padres predicen que a mejor situación, menarquia (primera regla) más precoz. No obstante, una situación de estrés como una guerra u otro extremo como una nutrición muy pobre produce retraso puberal.
La primera regla es un buen marcador de pubertad pero tardío. Sin embargo, el Dr. Gairí declara que “no hay correlación estricta entre el inicio del desarrollo mamario y la menarquia. El tiempo entre ambas
es más corto si la pubertad es tardía que si se inicia antes”. Una excesiva ganancia ponderal los primeros 9 meses de vida es un predictor importante de menarquia más precoz. Si el índice de masa corporal es más elevado a los 3 años de vida,la pubertad será más precoz .Al revés ocurre con los varones: los maduradores más precoces suelen estar menos obesos pero si engordan más los primeros años de vida, suelen presentar la pubertad más tardía. Los efectos a largo plazo de una pubertad más precoz se debaten, ya que aún no se han llegado a conclusiones científicas. El Dr. Gairí afirma que “no sé sabe si este mayor tiempo de ciclos hormonales implica mayor riesgo para algunos cánceres ginecológicos”. Sobre la situación psicológica, la pubertad precoz puede ocasionar problemas de autoestima, depresión y ansiedad. “El tema es más controvertido en varones, ya que aumenta el riesgo de fumar, delinquir o experiencias sexuales más precoces pero no de consumir sustancias. No sé sabe si los efectos pueden persistir hasta la vida adulta o si afectan el rendimiento académico”.
www.latorredebarcelona.com 17
18 www.latorredebarcelona.com
SALUT
Vigileu amb les amanides dels fast food Recordeu Morgan Spurlock? És artista i productor i va ser l’autor de Super Size Me, aquell documental que advertia contra els perills dels fast food. En aquell reportatge el propi Spurlock s’alimentava durant 30 dies a base d’hamburgueses fins que al final de l’experiment acabava patint obesitat, canvis d’humor, disfunció sexual i danys al fetge. Aquell documental va posar contra les cordes algunes cadenes de restaurants fast food. Per millorar la seva imatge van iniciar llavors unes campanyes preconitzant la qualitat dels seus ingredients i promovent una alimentació més equilibrada. Un gran triomf per a Super Size Me va ser la introducció i la promoció d’amanides en els fast food. Doncs ara l’organització de consumidors Ceaccu s’ha dedicat a
examinar els menús clàssics de les cadenes més famoses i ha descobert que aporten més del 50% de la quantitat diària de sal que hauria d’ingerir una persona al llarg del dia. El problema de les amanides no és l’enciam sinó els complements que es barregen entre les hortalisses: bacon, trossos de pollastre, etc. Segons Ceaccu algú que demani una hamburguesa i una amanida de pollastre estaria ingerint entre 5,3 i 5,6 grams de sal, prop del 100% del recomanable a tots els àpats del dia. Molts d’aquests establiments opten ara per oferir informació nutricional sobre els diversos productes que ofereixen però segons l’associació de consumidors aquesta informació no és pas obligatòria i no és completa ni fàcil de llegir i interpretar.
Els urbanites són més sensibles a l’estrès
Un estudi internacional divulgat per la revista Nature revela que aquella creença de què es viu millor als camp és absolutament real i a més té base científica. Els desordres d’ansietat i els canvis d’humor són més prevalents entre els urbanites, fins a un 21 i un 39% respectivament, i la incidència de l’esquizofrènia és fins a dos cops superior en les persones que viuen en ciutats.
Segons l’estudi els urbanistes tenen una major resposta a l’amígdala, l’àrea del cervell que controla les emocions i l’humor. Amb les dades obtingudes tractaran d’esbrinar la relació entre la psicopatologia i els efectes en els individus amb desordres mentals. Esperem que la solució no sigui un fàrmac miraculós que eviti trastorns psicològics sinó un veritable canvi de model de vida a les ciutats.
www.latorredebarcelona.com 19
SALUT
El consumo excesivo de alcohol, café y tabaco influyen en la aparición de la osteoporosis.
La Osteoporosis es una enfermedad que afecta a todo el esqueleto y provoca en los huesos tal fragilidad que hace que se rompan ante impactos de poca intensidad. Se trata de una patología silente: el deterioro progresivo de la microarquitectura del hueso no manifiesta ningún síntoma hasta que el detrimento es tan importante que aparecen las fracturas, con todo su contingente de dolor y pérdida de calidad de vida. La prevalencia de la osteoporosis en España es del 17%, lo que representa que 3,5 millones de españoles la padecen, aunque se estima que esta cifra es en realidad mucho mayor ya que existe un elevado infradiagnóstico. Según explica la Dra. Beatriz Yoldi, responsable de la Unidad de Osteoporosis del
20 www.latorredebarcelona.com
Instituto Universitario USP Dexeus: “Desafortunadamente, podemos prever que más de la mitad de las mujeres que superen los 70 años padecerán osteoporosis, que una de cada 5 mujeres de más de 50 años se romperá al menos una vértebra a lo largo de su vida y que una de cada siete se fracturará el fémur. Es más, alrededor del 25 % de las personas con fractura de fémur morirá durante el primer año de su instauración. Resulta clave que los reumatólogos tratemos la enfermedad antes de que surjan las fracturas y si no llegamos a tiempo, al menos, evitemos que aparezcan nuevas”. Aunque generalmente nos centramos en la osteoporosis posmenopáusica dado que la causa más frecuente es el déficit estrogénico, la realidad es que esta enfermedad también afecta a hombres y mujeres jóvenes. El equilibrio del metabolismo del calcio está íntimamente relacionado con los niveles de vitamina D, también con las hormonas sexuales, la insulina, la tiroidea, la paratiroidea, con la indemnidad de la función renal, de la absorción intestinal e interconectado con procesos inflamatorios crónicos. “Por este motivo, personas con anorexia nerviosa, bronquitis crónica, insuficiencia renal,
artritis, colitis ulcerosa, diabetes e hipertiroidismo, por sólo poner unos ejemplos, también son candidatos a padecer osteoporosis” apunta la Dra. Yoldi. Mención aparte merece el factor genético que es determinante en alertarnos sobre el riesgo de fractura. “Por eso es crucial que tanto hombres como mujeres vayan al reumatólogo si existen casos de fracturas vertebrales o femorales en familiares de primer rango: hermanos o padres.” El consumo excesivo de alcohol, el café y el tabaco disminuyen la calcificación de los huesos. Algunos fármacos también interfieren en mantener una correcta masa ósea: es el caso de los corticoides, antiepilépticos, protectores de estómago y tratamientos antihormonales que se administran en cáncer de mama y de próstata. “La colaboración estrecha entre las distintas especialidades médicas nos permite una prevención adecuada” señala la Dra. Yoldi. El diagnóstico se basa en una densitometría ósea “que es una técnica cómoda con mínima irradiación que nos orienta hacia la cantidad de calcio que contienen los huesos, y se acaba de perfilar con los antecedentes familiares y personales de paciente, el análisis de sangre y de orina y las radio-
grafías que detecten posibles fracturas que hubieran pasado desapercibidas. Valorándolo todo decidimos el riesgo de fractura y el tratamiento ajustado a cada subtipo de osteoporosis” explica la Responsable de la Unidad de Osteoporosis de USP Dexeus. En algunos casos es suficiente con recomendar una dieta con apropiado aporte de calcio y vitamina D e insistir en la práctica cotidiana de ejercicio aeróbico; en otros, tendremos que recurrir a los fármacos. “Los tratamientos para la osteoporosis son seguros y variados, podemos actuar en distintos elementos que conforman el entramado óseo y disponemos de múltiples vías de administración y posología por lo que no es difícil encontrar alguno con el que el paciente se sienta cómodo. Las pautas terapeúticas son largas, estamos hablando de años de duración. Los estudios epidemiológicos arrojan tasas de abandono de tratamientos que superan el 60 % por lo que es fundamental un buen entendimiento médico-paciente para lograr un cumplimiento correcto” sentencia la Dra. Beatriz Yoldi. El Servicio de Reumatología del Instituto Universitario USP Dexeus apuesta por tratamientos individualizados para cada paciente, teniendo en cuenta las técnicas de cuantificación de masa ósea e imagen y la causa de la fragilidad ósea para instaurar. El objetivo es evitar las fracturas para alcanzar y disfrutar de una tercera edad plena.
SALUT
Clínica Aparicio Implantología extrema y solución a casos complejos un plan de trabajo consensuado. El resultado: la excelencia.
Dr. Carlos Aparicio Director Médico Clínica Aparicio
Clínica Aparicio y sus Especialistas. El Dr. Carlos Aparicio está considerado uno de los mayores expertos mundiales en implantología, específicamente en campo de los implantes zigomáticos. Es referente mundial y ponente habitual en los foros más reputados en esta materia. Además, es autor de una técnica propia que mejora los resultados para la colocación de implantes zigomáticos en bocas con poco hueso. Clinica Aparicio es un hospital dental con especialistas en todos los campos orales. Forman un equipo multidisciplinar e internacional, son un centro modélico para sus colegas y alumnos dentistas de toda Europa. Si la complejidad del caso lo requiere, el paciente es estudiado en sesión clínica por los doctores para confeccionar
También son un centro de investigación reconocido, por ello sus publicaciones científicas se recogen en revistas de difusión internacional. Imparten cursos de formación para dentistas postgraduados. Son un modelo de formación preferente a nivel nacional e internacional, ello les proporciona la oportunidad y obligación de incorporar los últimos avances científicos en el centro.
Implantología Extrema para bocas con poco hueso: Implantes Zigomáticos.
y la entrega en unas 24 horas de una prótesis dental fija que se sujeta mediante tornillos sin paladar.
En Clínica Aparicio son expertos en solucionar con implantes zigomáticos la atrofia severa del maxilar superior sin injertos óseos y en un solo día. El procedimiento incluye: la eventual extracción de los dientes considerados inservibles; la colocación de los implantes
CLÍNICA APARICIO Rda. Gral. Mitre, 72-74 bajos 08017 BARCELONA TEL. (+34) 93 209 43 42 www.clinicaaparicio.com info@clinicaaparicio.com
¿Qué ofrecen? Solución a Casos Complejos. Todo en un solo Centro. Desde el año 1985, realizan rehabilitaciones dentales de gran complejidad y ofrecen tratamientos punteros en todas las especialidades de la odontología moderna. Por ello, son un centro de referencia europeo para la resolución de los casos más complejos, tales como: 1. Los problemas derivados de la pérdida extrema del hueso maxilar; 2. La necesidad de interactuar diferentes especialistas en el mismo paciente o 3. La resolución de fracasos de tratamientos anteriores de implantes.
www.latorredebarcelona.com 21
BELLESA
Què és “Uñas de Cine” i com va començar? Uñas de Cine” va néixer amb el propòsit de fer la vida més agradable al nostres clients, i de proporcionar-los totes les novetats del mon de la estètica . Quins serveis es donen en aquest centre? Al nostre centre pots gaudir de tractaments facials i corporals, ungles de gel i porcellana,manicures i pedicures, depilació Laser i la manicura Shellac que es la revolució en les manicures. Què son les ungles de gel i de porcellana? Les ungles de porcellana es fan amb un líquid especial i
22 www.latorredebarcelona.com
pols de porcellana. Les de gel com el seu nom ens indica es construeixen amb un material gelatinós. Quins serveis oferiu a part de les ungles? Nosaltres tenim un ventall molt gran de serveis, podem ressaltar les nostres manicures ,els massatges, tractaments facials i corporals ,depilacions,etc...
manicura permanent Shellac, revolució mundial en el mon de les ungles. Us agradaria expandir-vos i fer una cadena de centres de estètica? Si,ens agradaria molt expandirnos,molta gent ens ho diu i ens ho demana i segurament en un futur no molt llunya hi hauran mes centres “Uñas de Cine” per Espanya.
Quines son les ultimes novetats que heu incorporat? Sempre a la avantguarda de la estètica, oferim dues novetats: d’una banda el nostre Laser Lipolític, que desfà les acumulacions de greix, i la
UÑAS DE CINE Pg. Reina Elisenda de Montcada, 7 · 93 252 15 99
BELLESA
Deu consells per tenir un pit ferm abans, durant i després de l’embaràs 1. Cura dels pits.
Deixa’t aconsellar per una llevadora per saber quina és la millor posició per col·locar els pits, com situar l’esquena i el clatell, etc., durant l’embaràs i un cop hagis donat a llum.
4. El sostenidor adequat.
Escollir el sostenidor adequat és fonamental per a lluir un pit bonic. El sostenidor ha d’embolicar el pit sense comprimir i ser de la talla adequada. Per esbrinar les teves mesures pots consultar amb professionals del sector en botigues especialitzades.
7. Pes equilibrat.
L’aprimament i l’augment de pes en els pits comporta riscos en l’elasticitat de la pell. És quan apareixen les estries. Intenta mantenir un pes equilibrat i no et preocupis pel canvi de mida dels teus pits, és normal. Porta sostenidors adaptats al canvi de volum i utilitza cremes antiestries. Durant la lactància, comprova en les indicacions si pots usarles o no.
2. Mugrons humits.
Per protegir els mugrons de les irritacions causades per la humidificació, has d’assecar-los i aplicar una crema regeneradora després de cada presa.
3. Dutxes d’aigua freda.
L’aigua freda sobre la pell del cos actua com un tensor que tanca els porus i dóna frescor al teu escot. Per aconseguir-ho has de fer ús de l’aigua freda cada dia i evitar els banys en aigua calenta, que estoven la pell.
5. Massatges estimulants.
6. Reafirmar amb cremes.
8. Practicar esport ben equipada.
9. Protecció enfront del sol.
Els massatges circulars estimulen la circulació sanguínia i propicien la renovació cel·lular del pit. La pell queda tonificada i l’escot més ferm.
Fer exercici ajuda a reforçar la fermesa del pit, encara que s’ha de fer amb el sostenidor adequat. Pots realitzar exercicis amb una cinta elàstica específica i amb pesos o amb una pilota que permeten reforçar i estirar els músculs que sostenen el pit. T’aconsellem que practiquis ioga.
Per millorar els resultats dels massatges pots aplicar-te una crema reafirmant de bust, encara que no durant l’embaràs i la lactància, tret que la crema indiqui que no existeixen incompatibilitats. Durant l’embaràs és aconsellable l’ús d’oli d’argan o de rosa mosqueta per evitar l’aparició d’estries.
Les cremades del sol en zones de la pell fràgils, com els pits, són molt nocives i poden provocar l’aparició de lunars malignes. Encara que amb l’arribada del fred és menys freqüent l’exposició solar, si viatges a algun país tropical t’aconsellem que utilitzis una crema solar d’alta protecció o que utilitzis la part de dalt del biquini.
10. Avantatges de la lactància.
Gràcies a la lactància, el teixit del pit no es veu alterat en el procés de canvi entre els pits voluminosos de l’embaràs i els que donen de menjar al nadó. Si dónes de mamar al teu petit ajudaràs no només a la seva salut, sinó també a la teva, ja que la lactància estimula el procés de recuperació del cos femení i la tornada a la normalitat. T’aconsellem que, quan arribi el moment, el vagis deixant de forma progressiva perquè el pit s’adapti a deixar de produir llet.
Si vols més informació sobre aquest i altres temes relacionats amb l’embaràs, des de Belleza Activa t’aconsellem que consultis el bloc de les nostres amigues de Mibebéyyo.com • Textos: Àngels Marín i Elisabet Parra (www.bellezaactiva.com)
BELLESA
Sis cures bàsiques per a la salut de la teva pell Mantenir una pell sana, sigui del tipus que sigui, requereix només seguir uns hàbits de vida saludables. Una dieta adequada, dormir prou, una mica d’exercici, la higiene diària, són pautes de tots sabudes, però que sovint oblidem. I no hauríem de fer-ho: serveixen per mantenir la salut de tot l’organisme i, per descomptat, de la pell, que és el major òrgan que posseïm i el que més reflecteix els mals costums. I ho podem resumir tot el que cal fer en sis cures bàsiques. 1. Higiene. És la primera regla i la més important. Cal netejar la pell del rostre dues vegades al dia, al matí i a la nit, amb un cosmètic adequat al tipus de pell. Amb l’aigua sola no n’hi ha prou, ja que no és capaç de dissoldre el greix i la brutícia, però tampoc són convenients sabons agressius que puguin alterar el seu pH i produir reaccions indesitjades a la pell. Després de netejar, cal tonificar amb una loció que estimuli la circulació sanguínia, tanqui els porus, equilibri i calmi el cutis. 2. Hidratació. La pell tendeix a la pèrdua d’aigua i cal
24 www.latorredebarcelona.com
reposar-la. Per fora, amb un cosmètic cada dia, és clar adequat al tipus de pell, i per dins bevent aigua i altres líquids. A més de reposar el líquid perdut, l’aigua manté el cos net de toxines i ajuda a l’evacuació intestinal, una cosa molt important per a la pell. 3. Nutrició. Una alimentació equilibrada rica en fruites i verdures fresques i en proteïnes de qualitat, com les carns magres i els peixos blaus, contribueix a mantenir tant l’aigua com el greix de la pell en bon estat. A més, li aporta les vitamines i minerals necessaris perquè es repa-
ri i brilli. També cal nodrir de forma tòpica, amb cremes de dia que protegeixin la pell de les agressions mediambientals com la contaminació o el fum del tabac, una de les causes més importants de degradació del col·lagen. 4. Descans. S’ha dit moltes vegades, però és que és absolutament cert: Dormir és sens dubte la millor cura de bellesa, ja que és de nit quan la pell posa en marxa els seus mecanismes de reparació natural. És el moment d’utilitzar els cosmètics de nit perquè reposin les substàncies actives perdudes du-
rant el dia i regenerin la pell, evitant el seu envelliment. 5. Exercici. La pràctica d’un esport, el ball o senzillament caminar mitja hora cada dia afavoreixen la circulació sanguínia i limfàtica, oxigenant tots els teixits i eliminant toxines, una cosa imprescindible perquè la pell rebi tota l’aportació de nutrients a través de la sang i es mantingui ferma i sana. De fet, en els darrers anys els metges aconsellen especialment caminar millor que qualsevol altre exercici. 6. Protecció solar. L’exposició als raigs ultraviolats és una de les agressions més importants que pateix la pell cada dia, causant el seu envelliment més d’altres problemes majors. És imprescindible utilitzar un protector solar cada dia, adequat al tipus de pell segons el fototipus cutani de cada un (pell clara, bruna, sensible, etc.). • Text: Àngels Marin i Elisabet Parra (www.bellezaactiva.com)
GASTRONOMÍA
Menús escolars més bons, però bastant més cars
Els menús escolars dels nens barcelonins estan clarament per sobre de la mitjana espanyola, per qualitat dietètica, i per preu. Segons un estudi realitzat per Eroski Consumer entre més de 200 escoles de l’Estat la qualitat dietètica dels menús ha descendit en els darrers tres anys sobretot en les escoles concertades. A Barcelona però ens mantenim encara al capdavant de la classificació.
L’objectiu de l’estudi era comprovar si els menús escolars compleixen amb les normes que estableix el Ministeri de Sanitat: indicacions com ara el consum de fruita i verdura, peix, reducció dels dolços... El nivell del país és amb prou feines acceptable i mostra un descens des del darrer estudi d’Eroski Consumer, elaborat fa tres anys. S’aprecia poca oferta de verdura (com a mínim cal
menjar-ne un dia a la setmana), abús dels precuinats, manca de peix i excés de dolços. S’observa també una manca d’originalitat quant a la presentació dels plats que repercuteix en la salut ja que s’abusa del fregits, arrebossats i empanats, plats molt populars entre la quitxalla però excessivament greixosos i calòrics. A Barcelona els resultats són prou més optimistes. Paguem 6,2€ de mitjana per menú, 1,1 més que la mitjana estatal, però a canvi les nostres escoles obtenen una nota de Bé tirant a Molt Bé en comparació amb l’Acceptable mirant cap avall que mereix la mitjana. De fet els nostres són els únics que superen de llarg la mitjana al costat dels d’Àlaba, Madrid o Navarra.
La diferència és que inclouen verdures, llegums i peix fresc o congelat no precuinat com a mínim un cop per setmana, no repeteixen més de dos cops a la setmana precuinats i dolços i ofereixen fruita fresca com a mínim dues vegades. A més els menús barcelonins destaquen per la varietat i vistositat de les seves guarnicions: enciam i formatge fresc; enciam, tonyina i olives; patates i pèsols: puré de pomes: enciam i blat de moro. L’estudi en particular destaca la millora qualitativa dels menús de les escoles públiques, majoritàries en la recerca, en detriment de les concertades que han baixat el nivell des de l’anterior estudi d’Eroski Consumer.
www.latorredebarcelona.com 25
26 www.latorredebarcelona.com
e l l e d r Pa ppa a n a i l i c i s a la
RECETA
Restaurante DOLCE & VITA
Preparación de la pasta fresca: 1 1
2
Ingredientes para 4 personas: · · · · · · · · · · · ·
300 gr de harina de trigo. 3 huevos medios enteros.
1 Cortar en cubitos las berenjenas y dejarlas descansar con un poco de sal hasta que saquen sus jugos amargos.
2
3 cucharadas de vino blanco para la salsa. 300 gr de berenjenas cortadas en cubitos. 400 ml de salsa de tomate.
3
150 gr de ricotta fresca. 6 cucharas de aceite de olivas.
4
1 dientes de ajo. 5/6 hojas de hojas de albahaca.
Una vez preparada la masa, dejar descansar 30 minutos en la nevera. Después empezar a estirar la masa manualmente o con máquina de hacer pasta y cortar en tiras de 1 cm. aproximadamente (la masa tiene que ser estirada, y debe quedar lo mas fina posible).
Preparacion de la salsa:
30 gr de sal. 3 cucharadas de aceite de oliva.
Formar un volcan con la harina y dejar un agujero en el centro, romper los huevos dentro de él y añadir sal, aceite, vino y empezar a mezclar despacio durante 15/ 20 minutos hasta formar un compuesto homogéneo y liso.
5
Poner en una olla el aceite y el diente de ajo machacado hasta que coja sabor el aceite. Despues sacar el ajo, poner las berenjenas hasta que se ablanden y bañar con vino blanco.
Una vez esfumado añadir la salsa de tomate, dejar cocinar unos 10 minutos y añadir la ricotta y el albahaca.
Cocinar la pasta en abundante agua con sal durante 4 minutos, escurrir la pasta y dejar acabar la coción por 2 minutos en la salsa.
Por último mantecar la salsa con el parmesano rallado y servir.
100 gramos de parmesano rallado.
www.latorredebarcelona.com 27
28 www.latorredebarcelona.com
www.latorredebarcelona.com 29
ESPORTS
Com superar les proves físiques d’oposicions i LCAFE
Els temps de crisi que vivim actualment han reduït les possibilitats de trobar feina i menys encara si el que es busca és treballar a l’administració pública. Estat, Generalitat i ajuntaments han reduït dràsticament el nombre de convocatòries. Tot i així, professions com bomber, policia local, agent forestal i Mosso d’Esquadra continuen nodrint-se de més efectius per fer front a les exigències d’oferir una major seguretat a la ciutadania. Aquest any, el Departament d’Interior de la Generalitat de Catalunya ja ha anunciat la convocatòria de 600 noves places per reforçar el cos de policia autonòmica de cara a la promoció 2011-2012. La competència per fer-se amb una d’aquestes places serà cara i ja s’hi han inscrit més de 20.000 joves que somien a vestir algun dia el característic uniforme blau 30 www.latorredebarcelona.com
i vermell del cos de policia de Catalunya. A causa d’aquest alt nombre d’aspirants, les proves d’accés es presenten més difícils que mai i un dels barems tradicionalment més exigents són les proves físiques que requereixen una preparació a consciència. L’avaluació física de la propera convocatòria d’accés al Cos de Mossos d’Esquadra consisteix a fer exercicis de flexió de braços, circuit d’agilitat, cursa llançadora i la novetat d’aquest any, tracció general. En què consisteix l’entrenament? Per superar l’avaluació física cal que el candidat es faci una programació general i una d’específica en funció de l’època en que es realitzi el procés d’oposicions. Per això és fonamental començarse a preparar amb temps.
Els exercicis recomanats per preparar-se correctament són el treball muscular i aeròbic. Tot i que hi ha molts candidats que decideixen preparar-se pel seu compte, a la ciutat de Barcelona també existeixen diversos centres esportius que ofereixen cursos preparatoris per superar les proves físiques d’accés. Un exemple n’és el Centre Esportiu Municipal de Can Caralleu, situat al districte de Sarrià-Sant Gervasi. Aquest poliesportiu ofereix un complet programa d’entrenament en grup específic per a la preparació de proves físiques d’oposicions a mossos d’esquadra, bombers, guàrdia urbana, agents forestals i proves de Llicenciatura en Ciències d’Activitat Física i de l’Esport (LCAFE). L’objectiu final no és altre que el de superar amb èxit les exigents proves d’accés a tots aquests cossos de l’administració pública i la llicenciatura d’esports per ajudar els candidats a obtenir una feina o titulació. En aquesta activitat es realitzen diferents programacions per a grups i per a individualitats, en funció de l’oposició a la que s’opti, les condicions físiques i d’altres condicionants que tingui l’alumne. Per aquest motiu l’entrenador realitza un anàlisi de l’oposició a la que opta cada alumne, fa un diagnòstic de cada opositor i especifica una programació d’entrenament diari. La idea del curs no és només entrenar sinó ensenyar a entrenar
a cadascú. Així doncs, es fan proves de resistència aeròbica, de força i resistència muscular, de natació i d’equilibri. També es realitzen treballs musculars a la sala de fitness, treballs aeròbics dins i fora del centre i, per segons quines oposicions o proves d’accés, també es practica natació a la piscina. L’entrenament es fa de dilluns a divendres de 9.30 a 11.30 hores. La rutina inclou una primera fase d’escalfament, després es procedeix al treball en grups en funció de la programació de cada alumne i, finalment, es fan estiraments i xerrades tècniques. Al llarg de la jornada es fa ús de les instal·lacions del centre com ara el pavelló, la pista d’atletisme, la piscina, la sala de fitness i també es treballa en un circuit exterior per Collserola. Un altre aspecte fonamental d’aquest curs preparatori són els tests mensuals que es programen al llarg de la temporada. Un cop al mes i en cap de setmana, es fa un simulacre de les proves d’accés per tal que l’entrenador calculi el nivell inicial de l’alumne i pugui controlar-ne les evolucions.
CAN CARALLEU Centre Esportiu Municipal Can Caralleu C/ Esports, 2-8 08017 Barcelona Tel. 93 203 78 74 www.claror.cat
SOLIDARITAT
Solidaritat a la xarxa: tothom pot fer de Rei coneguda per a ells, que es convertirà en molt especial al regalar-li una mica d’il·lusió. Aquest any la iniciativa compta amb més de 350 cartes que han de ser ateses i el seu èxit serà aconseguir els voluntaris necessaris per complir un dels desitjos que hi ha escrit en cadascuna d’elles. Aquelles persones que desitgin ser un “Rey Majo” poden apuntar-se a www.reyesmajos. org del 3 al 20 de novembre.
Ja comencen a aparèixer els primers indicis que s’acosta el Nadal i el temps de festes, però amb ells, també s’acosten la solidaritat i les ganes d’ajudar els més necessitats. Amb aquest objectiu torna per segon any consecutiu el projecte “Buscamos
Reyes Majos” de miaportación.org en col·laboració amb MRW i atrapalo.com. Des de la web www.reyesmajos.org, Miaportacion busca persones generoses que es vulguin convertir per un dia en els Reis d’una persona des-
Miaportacion.org és un projecte a la xarxa sense ànim de lucre que pretén comunicar i cobrir les necessitats que té la gent més desfavorida. Intenta donar resposta a una pregunta que algunes vegades ens fem: “m’agradaria fer alguna cosa pels altres però no sé què fer”. Aquest projecte solidari ha estat creat per Manuel Roca, co-fundador de Atra-
palo.com i intenta actuar com a enllaç entre els més necessitats i tothom que els pugui ajudar de diferents maneres. D’aquesta manera, a miaportacion.org hi ha multitud de necessitats reals filtrades per diferents associacions i ONG dedicades als més pobres, als que menys oportunitats tenen i han tingut en la seva vida, com són Arrels Fundació, Càritas, Casal dels Infants, Fundació Pere Tarrés i Intermón Oxfam, entre d’altres. Hi ha necessitats econòmiques, de voluntariat, mèdiques, legals, per paletes, electricistes, o fins i tot purament materials que són tan fàcils de cobrir que només és necessari entrar a miaportacion.org i veure qui necessita el que a nosaltres ens sobra. Per a més informació, visiteu www.miaportacion.org
www.latorredebarcelona.com 31
RELIGIÓ
Només el 10% dels joves es considera catòlic practicant pels esdeveniments culturals i, per tant, seria més fiable analitzar cicles més llargs ja que aquest últim es va començar a fer el 2008. Ara bé, amb les dades a la mà, podem veure com tots els percentatges han anat caient a un ritme vertiginós.
La pràctica religiosa cada vegada és menys comú entre els joves d’Espanya. Segons l’informe ‘Serie histórica de índices de práctica religiosa de la juventud en España’, que estudia la pràctica religiosa dels joves des del 1967, el 55% dels joves es declara catòlic però aproximadament 3 de cada 10 joves d’entre 15 i 29 anys es
32 www.latorredebarcelona.com
consideren ateus o no creients. 7 de cada 10 afirma que la religió té “poca o cap importància” en la seva vida i només el 10% es considera catòlic practicant. Aquest informe realitzat per l’Institut de la Joventut (Injuve) afirma que aquestes dades es donen per les variables ideològiques que es veuen afectades
Quan l’any 1967 es realitzava el primer estudi, el 94% dels joves d’entre 15 i 29 anys es considerava catòlic i la gran majoria, un 77%, era practicant. En aquest sentit, si comparem aquestes dades amb les actuals, en 44 anys s’han perdut quasi 40 punts en nombre de catòlics i 67 de practicants. Si continuem seguint aquesta línia històrica, entre el 1967 i el 1975 el percentatge de catòlics va caure 45 punts per situarse al 32%. Molts apunten que una de les raons podria ser
que a l’església no li va agradar gaire el nou mapa polític basat en la democràcia. De l’any 1975 fins el 2002 el nombre de catòlics va caure de forma no notòria, no obstant, el desembre d’aquell any es va reduir el nombre de catòlics practicants i el percentatge de catòlics va caure 10 punts. A partir del 2008 el nombre de joves catòlics ha anat caient del 60% que tenia mentre que els practicants s’han estabilitzat entorn al 10% i els no practicants se situen al voltant del 45%. Alguns experts asseguren que els joves actualment no s’identifiquen amb el catolicisme, entre altres coses, a partir de les idees estancades i retrogrades de la seva màxima institució. • Text: Joan Solé
TECNOLOGIA
Mira el Real Madrid-Barça con Sateca Una empresa dedicada al mundo de las telecomunicaciones, ubicada en la céntrica calle Balmes 349, con más de 35 años de experiencia en el sector, actualmente ofrece los mejores servicios de instalación y mantenimiento de antenas de tv, televisión vía satélite, porteros electrónicos, video-porteros, cámaras de vigilancia, cerramientos automáticos para
Instalaciones de cámaras de vigilancia, con opción de visualizar desde el lugar que desees, con lo que usted ayudará a evitar robos o actos vandálicos en su comunidad, negocio, parking, etc. Especialistas en instalaciones vía satélite, para plataformas extranjeras; (TNSTSAT) de Francia, (PREMIERE) de Alemania, (TIVUSAT) de Italia, (SKY) de Inglaterra, (DIGITAAL) de Holanda… Como instalador oficial de canal plus, le ofrecemos el alta del producto conforme a sus intereses con la instalación inmediata.
comercios, control de accesos, redes de cableado estructurado, fibra óptica, etc. Como agente de T.D.T. empresa registrada para dar un servicio de calidad, estamos habilitados para regularizar y legalizar las instalaciones de televisión digital terrestre en comunidades de propietarios e individuales. Así como ampliaciones de nuevos canales y reparaciones con total garantía. Además somos instaladores oficiales de las principales marcas del mercado como Televés, Golmar, Tegui, Alcad, Ikusi, etc. Por lo que podemos garantizar que todos nuestros productos son de primera calidad y están homologados según la normativa vigente.
Durante este mes le ofrecemos canal plus liga + canal plus liga 2 por solo 16,95.
10 de Diciembre, cita que no te puedes perder Real MadridF.C. Barcelona Partido exclusivo para los abonados de Canal plus en alta definición. Si te das de alta en Sateca te regalaremos un pendrive de 2GB. Y además, con IPLUS, descodificador de Canal+ que te permite disfrutar de la Alta Definición y emisiones de 3D, controlar el directo, y pararlo
cuando quieras (podrás ver las mejores jugadas tantas veces como desees). No te olvides de consultar nuestros mantenimientos al precio de siempre ahora con material incluido. Puedes solicitar información de nuestra promoción de videoportero sin obras a precios económicos. Empresa avalada por nuestro sistema de gestión de calidad internacional ISO 9001:2008
SATECA Balmes, 349 Barcelona T. 934 185 458
También como instalador oficial de canal plus, le ofrecemos entrar en la casa del fútbol. Siempre los diez partidos de cada jornada de la mejor liga del mundo.
www.latorredebarcelona.com 33
NEGOCIS
Barcelona, sisena ciutat europea on fer negocis nals, la disponibilitat de treballadors qualificats, el transport intern i la disponibilitat d’espai per a oficines. Barcelona també apareix a l’estudi com la segona ciutat que millor es promou com a centre de negocis després de Londres. En general els executius valoren el seu model de desenvolupament urbà i l’equilibri entre el desenvolupament econòmic –l’atractiu que ofereix a empreses i emprenedors del món- i la qualitat de vida que brinda als seus habitants. Segons l’European Cities Monitor 2011 un prestigiós informe elaborat per la consultora Cushman & Wakefield Barcelona és la sisena millor ciutat d’Europa per fer negocis, precedida per Londres, Paris, Frankfurt, Amsterdam i Berlin. L’estudi s’elabora amb les opinions d’alts executius de 500
34 www.latorredebarcelona.com
companyies europees. Barcelona ha perdut un lloc pel que fa al rànquing de l’any passat però val a dir que des de l’any 1990 ha donat un salt important des de l’onzena posició. Els aspectes que més han valorat els opinadors han estat la qualitat de vida dels professio-
En aquesta mateixa línia, segons l’European Attractiveness Survey, d’Ernst & Young (2011), la capital catalana és la 6a ciutat europea més atractiva per establir-se. I segur que la designació de Barcelona com a capital mundial de la telefonia mòbil entre 2012 i 2018 ha con-
tribuït a millorar la percepció de cara al turisme de negocis. En l’entorn macroeconòmic també es registren diversos indicadors recents vinculats a l’obertura a l’exterior. Aquest és el cas de les exportacions de la província de Barcelona (que el primer semestre de 2011 assoleixen un volum de 20.962,9 milions d’euros i creixen un 14,7% respecte a 2010) o la inversió estrangera productiva a Catalunya –que ha crescut un 11% respecte a l’any anterior. Això per no parlar de l’activitat turística que experimenta increments interanuals superiors al 15% de les pernoctacions i la despesa dels visitants. Per tot plegat Barcelona s’ha situat entre les ciutats de referència europees i la millor de les espanyoles.
NEGOCIS
El preu dels pisos continua baixant
Segons l’índex immobiliari Fotocasa el preu dels pisos i cases ha baixat una mitjana d’un 0,7% a l’octubre amb la qual cosa ja s’acumula una baixada d’un 6,4% des de finals de 2010. Catalunya és la tercera comunitat on els pisos són més cars (2.757€/m2) per darrera de Madrid i el País Basc, líder amb 3.601€/m2.
Per províncies la més cara és Guipúscoa (3.887 €/m2), seguida de Biscaia (3.616 €/m2) i Barcelona (2.962 €/m2). La més barata és Ciudad Real (1.420 €/ m2).I pel que fa a les ciutats Toledo és la que ha vist un major descens, 3,1%, després Girona i Castelló, un 1,7 per cent i després Saragossa, Sevilla i Santander amb 1,5.
Els preus han baixat a totes les comunitats exceptuant Galícia i Múrcia, on han pujat molt lleument, i Castella la Manxa on no hi ha hagut variacions.
L’any 2007 la mitjana de preu dels pisos a Espanya va arribar al seu punt culminant: 2.952€/ m2, i des de llavors ha acumulat una caiguda d’un 27,6%.
Una medalla d’or costa 40 milions d’euros En plena època de retallades, quan les administracions redueixen els pressupostos en serveis bàsics passa per alt que ningú recordi la gran quantitat de diners que es gasten les administracions públiques en l’esport.
Per arribar a aquesta conclusió els investigadors han mesurat el nombre de medalles en funció de la despesa governamental en esport i així han descobert quina despesa extra és necessària per guanyar una medalla més.
Probablement el futbol s’emporta el premi gros tenint en compte que és considerat un bé públic d’interès general però tots els esports olímpics exigeixen un pressupost extra a les administracions públiques.
És bastant conegut i no prou denunciat que els resultats esportius a nivell de seleccions són una conseqüència de la inversió de cada Govern en esport cosa que ens hauria de fer reflexionar sobre la manera com gastem els diners públics.
Uns investigadors de l’àrea d’economia en l’esport de la Universidad Carlos III de Madrid han calculat que cada medalla d’or d’un atleta en uns Jocs Olímpics té un cost de 40 milions d’euros per al país sencer.
Països com Finlàndia, Suècia, Suïssa o fins i tot França o Alemanya no guanyen tants mundials ni eurocopes però sembla que els hi va prou bé últimament, i potser té a veure amb què no fan servir els impostos per guanyar copes de llautó.
www.latorredebarcelona.com 35
AGENDA
Sarrià-Sant Gervasi
CINEMA Documentals de la República Projecció de documentals de la República 1931-1933 i 1934-1936. Noticiaris de Laya Films. Fuego en España. Data: Tots els dimecres de novembre a les 20.30 h. Consulteu el programa Lloc: Centre Cívic de Vil·la Florida.
EXPOSICIONS 1.000 rajoles catalanes Mostra d’artesans catalans dels segles XVI al XIX. Data: Fins al 22 de novembre. Lloc: Centre Cívic Casa Sagnier. ........................................................
Posada en escena El teló com a pròleg visual de l’obra de Rothko i del teatre. La pintura i el teatre sempre han estat relacionats al llarg de la història, la pintura com a mitjà utilitzat per a la imatge teatral i, al mateix temps, el teatre ha estat l’estímul i model per a la pintura. Data: Fins al 25 de novembre Lloc: Espai Cultural Pere Pruna.
Jo vull jugar! Sessió de contes protagonitzats per la Suri, una nena que no volia ser una nena perquè sempre li tocava anar a vendre al mercat i mentrestant el seu germà anava a estudiar. Data: Dijous, 17 de novembre, 17.30 h Lloc: Centre Cívic de Sarrià ........................................................
Palla, fusta i pedra
Espectacle de titelles a càrrec de Galiot Teatre. Preu: 3,50€ Data: Dissabte 19 de novembre, 18 h. Lloc: Espai Cultural Pere Pruna ........................................................
El cargol Mossi i el cuc
Conte a càrrec de la Companyia La Closca. Edat recomanada a partir de 3 anys. Data: Diumenge 20 de novembre, 12 h. Lloc: Centre Cívic Vil·la Florida ........................................................
Ponis i tren elèctric
El Parc de l’Oreneta ofereix ponis per a infants de 3 a 12 anys (dissabtes i diumenges i festius d’11 a 14 h., 6€ i un tren elèctric (diumenges i festius d’11 a 14 h., 1,50€) Lloc: Parc de l’Oreneta. Montevideo, 45 ........................................................
Ecojoguina Taller per aprendre a fer joguines reciclades. Data: Divendres 9 desembre, 18.30 h. Lloc: Centre Cívic L’Elèctric ........................................................
El senyor Hivernas Una mirada matemàtica CosmoCaixa acull Imaginary una exposició que ens ajuda a comprendre la complexitat de les matemàtiques. I com? Doncs convertint els números abstractes en formes concretes i tangibles que ajudaran a grans i petits a visualitzar les matemàtiques. Data: Fins al 20 de novembre. Lloc: CosmoCaixa. Isaac Newton, 26. T. 93 212 60 50.
La mirada d’un nen Sorprenent conjunt d’imatges realitzades per nens i nenes on recullen moments molt importants de la seva vida: les vivències els seus sentiments i les seves emocions. Data: Del 5 al 31 de desembre Lloc: Centre Cívic Vil·la Florida.
36
que convida a la reflexió sobre el maltractament psicològic entre homes i dones.
INFANTIL
Espectacle infantil. A càrrec de la Companyia La Tàbola. Preu: 3,50 euros Data: Dissabte 17 desembre, 12 h. Lloc: Espai Putget
MÚSICA
Data: Dijous, 17 de novembre, 19 h.. Lloc: Centre Cívic de Sarrià .
XERRADES Els boscos del mar Anna Ricci Nova edició del Cicle Anna Ricci de concerts de música clàssica catalana, organitzat per l’ACIMC. Data: 23 de novembre, 20:30 h Música per a guitarra i piano; 30 de novembre, 20:30 h. Lírica clàssica catalana; 1 de desembre, 20:30 h Clàssics per a violí i piano; 7 de desembre, 20:30 h Homenatge a Xavier Montsalvatge; 14 de desembre, 20:30 h Els colors de la música. Lloc: Centre Cívic Casa Orlandai
Cant Coral
A càrrec dels alumnes de l’Academia Marshall. Selecció de les bodes de les millors obres d’òpera en format concert. Data: Dijous 17 de novembre, 19 h. Lloc: Espai Cultural Pere Pruna ........................................................
Víove Jornada Delgado (veu, soprano i violoncel), Tanja Schilinski (veu mezzosoprano), Núria Viu (veu contralt) i Alberto Ubíria (violoncel) interpreten un repertori ple de diferents sonoritats, harmonies i ritmes apte per a tots els públics. Cal inscripció prèvia. Data: Dissabte 19 de novembre, 18 h Lloc: Centre Cívic Can Castelló. ........................................................
Quan pensem en un bosc, pensem en arbres; però també hi ha estructures vegetals o animals que fan columnes i desplacen nutrients amunt i avall dins l’aigua, i alhora serveixen de refugi a altres espècies. Son els boscos del mar i els oceans. Josep Maria Gili,Institut de Ciències del Mar , CSIC Data: Dimecres 16 de novembre, 19 h. Lloc: Centre Cívic Casa Orlandai. ........................................................
La poesia de postguerra
Cap a 1930, les circumstàncies polítiques afavoriran una literatura compromesa i, aviat la Guerra civil incrementarà en els escriptors la voluntat de prendre partit, i la mort, la presó o l’exili espera a no pocs d’ells. Data: Divendres 18 de novembre, 18 h. Lloc: Espai Cultural Pere Pruna ........................................................
Homeopatia Introducció al món de la homeopatia a càrrec d’Anna Pinsach, metgessa homeòpata. Data: Dimecres 23 novembre, 19 h. Lloc: Espai Putget
I MÉS...
Concerts al soterrani
Organitzats per la Coordinadora de Rock de Sarrià. Preu: 3,06€ Data: Divendres 25 de novembre i 16 de desembre a les 22 h. Lloc: Centre Cívic de Sarrià.
Música moderna
Concerts de música Moderna Combos. A càrrec dels alumnes de l’Escola de Música Sant Gervasi. Data: Dimecres 16 novembre, 19h. Lloc: Espai Putget ........................................................
Jazz amb copa Un seguit de concerts que juguen amb la improvisació i la mescla d’estils Data: Dijous 17 de novembre, 20 h. Toma 4. Dijous, 15 de desembre: BoMoBo Trio. Lloc: Centre Cívic Casa Orlandai
NATURA Matinals de Collserola Recorreguts guiats al Parc de Vallvidrera, Santa Creu d’Olorda i Can Coll. En grup. Cal reserva prèvia. Lloc: Consorci del Parc de Collserola Crtra. de l’Esglèsia, 92 Tel. 93 280 35 52 .
TEATRE La gota malaya La companyia Abajofirmantes presenta una representació teatral
www.latorredebarcelona.com
Observacions astronòmiques Si voleu veure gaudir de l’espectacle del cel de ben a prop cal que visiteu l’Observatori Fabra. Visites els Diumenges i festius al matí (excepte dissabtes), d’11 a 12.30 h. D’octubre a juny visites nocturnes amb reserva prèvia. Consulteu l’agenda a www.fabra.cat.
AGENDA
Les Corts
Diumenges Musicals
CINEMA
A càrrec de l’Orfeó de Sants. Entrada: 5,84€ Data: Diumenge 27 novembre, 18.30 h. Lloc: Centre Cívic Joan Oliver “Pere Quart”
Cinema a la carta Cicle dedicat als musicals dels anys 60: “Puente de coplas”, amb Antonio Molina. Data: Divendres 18 novembre, 17.30 h. Lloc: Centre Cívic Joan Oliver “Pere Quart” ........................................................
........................................................
Clàssica a Les Corts
Cinefòrum
Visionat i discussió entorn de la pel·lícula Jo Cristina F. Del director alemany Uli Edel, sobre l’estrall de les drogues en els adolescents. Data: Diumenge 27 novembre, 17.30 h. . Lloc: Centre Cívic Joan Oliver “Pere Quart” ........................................................
La claqueta
Projecció de la pel·lícula “Sleepy Hollow” de Tim Burton. Data: Dimarts 29 novembre, 19 h. Lloc: Centre Cívic Riera Blanca.
EXPOSICIONS Murals sota la lupa Una exposició que mostra els resultats d’una recerca àmplia i rigorosa que ha posat sota la lupa cada centímetre d’una obra mestra: les pintures de la capella de Sant Miquel, al Monestir de Pedralbes, pintades per Ferrer Bassa al S. XIV. Són obres inspirades per les devocions franciscanes que representen la passió de Crist, els goigs de la Mare de Déu i diverses figures de sants , una obra mestra de l’italianisme hegemònic en la pintura gòtica del segle. Data: Fins al 31 de gener de 2012. Lloc: Monestir de Pedralbes. Baixada del Monestir, 9 . T. 93 256 34 34. ........................................................
Setmana de la infància
Torna la Setmana de la Infància al Pere Quart. Intentem no perdre mai, el nens/es que portem a dins! Per aquesta setmana, han preparat diferents activitats al voltant de l’Infant. Per a més informació, podeu consultar el web www.ccperequart.com Data: Del 21 al 27 de novembre Lloc: : Centre Cívic Joan Oliver “Pere Quart”
Reflexologia podal infantil
Taller de reflexologia podal infantil per a pares, mares i nens. Més informació al 654 888 119 o bé a noelia_sanchez_blanco@hotmail.com Data: Inici Dimarts 13 de desembre.. Lloc: Av. Madrid, 191 Entl. 1a, Esc. A
Clàssica a Les Corts
Lisa Gambacciani (flauta travessera), Gheorghe Motatu (violoncel), i Francesc Teixidó (piano) interpreten obres de Haydn, Weber, Farrenc i Teixidó. Preu: 5 € Data: Diumenge 20 novembre, 18 h. Lloc: Centre Cívic Riera Blanca
Inherent
Collage de textures, enllaçats de corde, fils, coures, espais buits i colors que busquen l’equilibri de les peces. Obres d’Anna Bafalluy.
Setmana de la discapacitat Tots som persones, les diferències les creem nosaltres i han de desaparèixer... Per aquest motiu compatirem exposicions, un taller puntual de manualitats, projeccions de documentals informatius, taules rodones i una jornada esportiva. Data: Del 28 de novembre al 2 de desembre. Lloc: Centre Cívic Joan Oliver “Pere Quart”
................................................................................................
Diumenges Musicals
Centre Cívic Can Castelló Castelló, 7. 93 241 78 74
Repertori interpretat pel Cor de cambra Foné, dirigit per Gorka Sierra. Entrada: 5,84€ Data: Diumenge 11 desembre, 18.30 h. Lloc: Centre Cívic Joan Oliver “Pere Quart”. ........................................................
Concert d’orgue
Concert d’orgue a quatre mans a càrrec dels organistes Carme Godall i Guido Lotti. € Data: Diumenge 11 desembre, 21 h. Lloc: Parròquia de Santa Maria del Remei (Pl. Concòrdia, 11).
Què és una doula? Parlarem del paper d’aquesta figura tan desconeguda i alhora tan necessària per viure la maternitat de forma plena i confiada. La doula, amb la seva presència, ofereix recolzament emocional i ajuda pràctica a la mare i a la seva família en moments tan vulnerables i màgics com són l’embaràs, el part i sobretot el post part. Data: Dilluns 21 de novembre, 19 h. Lloc: : Centre Cívic Can Deu ........................................................ Carme Mompó ofereix unes xerrades d’introducció al món del feng shui: “L’energia de la muntanya: quietud, silenci interior i fi de cicle”. Data: Dimarts 29 de novembre, 19 h. Lloc: Centre Cívic Can Deu.
INFANTS
Bibl. Collserola-Josep Miracle Reis Catòlics, 16-34 T. 93 406 91 11 Bibl. Clarà Dr. Carulla, 22-34. T. 93 280 15 47
Feng shui a l’àgora
Data: Fins al 24 de novembre. Lloc: Centre Cívic Can Deu.
Sarrià-Sant Gervasi
El saxo en diferents moments de la història, a càrrec de Fàtima Hidalgo, Gemma Ganzer i Elena León. Preu: 5 € Data: Diumenge 4 desembre, 18 h. Lloc: Centre Cívic Riera Blanca ........................................................
XERRADES MÚSICA
DIRECTORI D’ADRECES
................................................................................................
Bibl. La Llotja Ciutat de Balaguer, 17. T. 417 38 40 ................................................................................................
................................................................................................
Centre Cívic Casal de Sarrià Eduardo Conde, 22-42 T. 93 205 02 29 ................................................................................................
Centre Cívic Casa Orlandai Carrer Jaume Piquet, 23. T. 93 252 42 62 ................................................................................................
Centre Cívic Casa Sagnier Brusi, 61 (Jardins Brusi) T. 93 414 01 95 ................................................................................................
Centre Cívic l’Elèctric Ctra. Vallvidrera Planes, 98. T. 93 205 40 09 ................................................................................................
Centre Cívic Vallvidrera Vázquez Montalbán Reis Catòlics, 16-34 T. 93 406 90 53 ................................................................................................
Centre Cívic Vil·la Florida Muntaner, 544 T. 93 254 62 65 ................................................................................................
Espai Cultural Pere Pruna Ganduxer, 130. T. 93 418 65 37 ................................................................................................
Espai El Putget Marmellà, 13. T. 93 418 60 35
Les Corts Bibl. Can Rosés Deu i Mata, 57. T. 419 19 29 ................................................................................................
Bibl. de Les Corts Miquel Llongueras. Riera Blanca, 1-3 T. 93 499 31 07 ................................................................................................
Concert simfònic
El poeta Joan Margarit recita els seus propis textos en l’espectacle No era lluny ni difícil musicat per Carles Margarit i amb la participació de Orquestra Simfònica Julià Carbonell de les Terres de Lleida. Data: Diumenge 20 de novembre, 19 h. Lloc: : Auditori Axa (dins l’Illa Diagonal) Reserva d’entrades al web www.ojc.cat i al telèfon 973 11 02 19. ”
I MÉS... Els cafès de Barcelona
Si ets un amant del cafè no et perdis aquesta ruta pels millors cafès de la nostra ciutat. Recorrerem els establiments on han existit els cafès amb més història i els que, encara avui dia segueixen vius. Preu: 9€ Data: Dijous 17 de novembre, 11 h. Lloc: Centre Cívic Can Deu.
www.latorredebarcelona.com
I ENC A R A MÉS A L W EB !
Centre Cívic Can Deu Pl. Concòrdia, 13 T. 93 410 10 07 ................................................................................................
Centre Cívic Joan Oliver Pere Quart Comandant Benitez, 6 T. 93 339 82 61 ................................................................................................
Centre Cultural Les Corts Dolors Masferrer i Bosch, 33-35 T. 93 291 64 62 ................................................................................................
Centre Cultural Riera Blanca Riera Blanca, 1-3 T. 93 448 04 99
37
CULTURA
TITELLES
MÚSICA
FIRES
ÒPERA
Titelles al Tibidabo
Música a Casa Orlandai Vehicles d’ocasió
Le grand Macabre
El Parc d’Atraccions del Tibidabo acull fins a finals de novembre la 1a Mostra de Titelles a la muntanya màgica. Hi participen quatre companyies diferents que representen cadascuna un espectacle de titelles utilitzant tècniques tan diverses com titelles fets de globus, d’obres o de guants. Hi ha espectacle cada dissabte i diumenge quatre cops al dia (13, 14, 16 i 17 h.).
L’Associació Catalana d’Intèrprets de Música Clàssica presenta el X Cicle Anna Ricci “De nosaltres a vosaltres”, creat amb la vocació de difondre les obres més actuals i de més alt nivell creatiu dels compositors catalans amb la col·laboració dels músics professionals socis de l’ACIMC. Després de cada concert s’obrirà un col·loqui entre els intèrprets, compositors i públic assistent.
El Liceu estrena un gran espectacle de La Fura dels Baus. Le grand Macabre és una òpera en dos actes amb llibret de György Ligeti basada en La Ballade du Grand Macabre de Michel de Ghelderode. Inspirada en les danses de la mort medievals i la pintura flamenca és una brillant i exuberant peça de teatre amb una gran càrrega irònica i grotesca, centrada en el tema de la fi del món.
Parc d’Atraccions del Tibidabo. Pl. Tibidabo, 3-4. T. 93 211 79 42. Fins al 27 de novembre. www.tibidabo.cat
Casa Orlandai. Jaume Piquet, 23. T. 93 252 42 62. Podeu consultar el programa de concerts a www.casaorlandai.cat
38 www.latorredebarcelona.com
Del 2 a l’11 de desembre el Saló Ocasió oferirà més de 1.000 vehicles: utilitaris, esportius, berlines, familiars monovolums i fins i tot vehicles de luxe. Les divisions de V. O. de les principals marques, concessionaris oficials i empreses de compravenda aplicaran descomptes i promocions especials. A més l’entitat independent Dekra revisarà tots els vehicles per acreditar el seu bon estat i funcionament. Fira de Barcelona. Av. Reina Mª Cristina s/n. T. 902 233 200. www.salonocasion.com
Gran Teatre del Liceu. La Rambla, 51-59. T. 93 485 99 00. www. liceubarcelona.cat Fins a l’1 de desembre.
CULTURA
EXPOSICIONS
GASTRONOMIA
Moda a l’antic Egipte
World Press Photo
Fira d’Alimentació i salut Barcelona Degusta
‘Moda i bellesa a l’antic Egipte’ és una exposició sobre el culte a l’estètica en temps dels faraons. Perquè en aquella època tan antiga i amb tanta pobresa i misèria els faraons també disposaven d’estris i tecnologia molt avançada per al seu teu temps. Perruques, pintes, miralls, joies i tota mena de vestits i recipients per al maquillatge i els cosmètics configuren aquesta exposició .
La Fundació Photographic Social Vision organitza per setè any consecutiu l’exposició internacional “World Press Photo”, recull de les 170 obres guanyadores del concurs homònim, i coneguda mundialment com la principal mostra itinerant de fotoperiodisme i document històric dels principals esdeveniments del 2010. Autèntic fotoperiodisme.
No és a Barcelona però si sou fans de l’Slow Food i del menjar ecològic no us sabrà greu acostar-vos a Lleida. A més del Mercat de la Terra, la fira inclou conferències, tallers de cuina, infantils, una secció de Tastos dels productors Slow Food, la 1a Mostra de Formatges de Pastor de Catalunya i el 1r Concurs de Formatges de Pastor de Catalunya.
Centre de Cultura Contemporània de Barcelona. Montalegre, 5. T. 93 306 41 00. www.cccb. org Del 23 de novembre al 18 de desembre.
IV Fira d’Alimentació i Salut. Recinte firal de Lleida, pavelló 4. Més informació a firaslow.wordpress.com 26 i 27 de novembre de 2011
Fundació Arqueològica Clos. València, 284. T. 93 488 01 88. www.museuegipci.com Fins al 20 de juliol.
Barcelona Degusta s’ha convertit en una fira anual: la fira dels productes de qualitat i amb identitat pròpia, cuina i salut, noves tendències gastronòmiques, receptaris i demostracions. Hi seran presents marques i empreses rellevants de productes de qualitat, alimentació ecològica, sabors originals, delicatessen... També destaquen l’oferta de vins, i les conferències i tallers. Fira de Barcelona. Av. Reina Mª Cristina, s/n. T. 902 233 200. www.barcelonadegusta.com Del 2 al 4 de desembre.
www.latorredebarcelona.com 39
OCI
MOTS ENCREUATS Pau Vidal
HORITZONTALS:
VERTICALS:
1. Contrariat?, invertit?: no, discutit per estar contra els abocaments del veí / 2. Model estètic de l’excés cosmètic. Passo però no ajudo / 3. Multiplica per deu. Sovint resulta agradable al final. Multiplica en general / 4. Barretina d’aizkolari. El sorprenent vici dels 106 romans menys un / 5. I aquí onze, però gens sorprenents. Com a càlcul sembla mètric però és matemàtic / 6. Una conífera entre la graveta. Contraccions excessives de la pupil·la (per culpa de les cèl·lules) / 7. Magresa que afligia A. R. Güell. Un auxiliar de primera pel vampir / 8. Preparar la muntura per la desfilada. Sembla metàl·lica, però és de fusta (o de carn) / 9. Rarament rar, quan és a terra. Color de fruit tirant a pudent. Al cor dels cignes / 10. Tan com antany. Entre les plantes usneàcies són normals / 11. Origen del món. Aïllament per preservar de la insolació completa. Ara el centre, del món / 12. Un tòpic amb faldilla i mamant whisky. Noi, ets elegit de Déu (i la llei francesa) / 13. Caus en mala posició per culpa del decret tsarista. Com a carta és força permissiva.
1. El Big Mac de la Fatarella i rodalia. Com que fa segles que no es parla, ara me n’he apropiat / 2. Retrogust de poniol. Contaminació acústica puntual. Enmig de la foscor / 3. Notícia: aboca-hi terra i sortirà un gos. Conducta que mena del jueu a l’holandès / 4. Operació que deixa molts forats per tapar. Els cracs del tapet / 5. Pagès artigaire en plena hidroteràpia. Que fa panxa però encarada amunt / 6. De cop i volta. Arbre fruiter en forma de màquina de fer eines. Lema: Incomplet / 7. Com a au és poc material. Adverbi per un pèl / 8. Enemics de Cada Amiga. Viu a la mar i acabarà a la cassola. Dòlar excarcerat / 9. Estrany desori causat per illenques gregues. Trajectes en metro per anar cap al bingo / 10. Té tanta força que resulta molt atractiva. L’Eloi transformat en grec / 11. Tira sense vores. Aquesta cara em sona a francesa. Original Versió / 12. Si fa mal no és només per ser un residu. No mossegarà mai la mà que la peixa.
FRASES CÉLEBRES Todo lo que se ignora, se desprecia. Antonio Machado (1875-1939) Poeta y prosista español.
Cuando hay dinero de por medio es muy difícil la libertad. Gonzalo Torrente Ballester (1910-1999) Escritor español.
El problema de nuestros tiempos es que el futuro ya no es lo que era. Paul Valéry (1871-1945) Escritor francés.
Un sistema que socializa las pérdidas y privatiza los beneficios está condenado a gestionar mal el riesgo. Joseph Stiglitz (1943). Premio Nobel de Economía 2001.
La enfermedad del ignorante es ignorar su propia ignorancia. Amos Bronson Alcott (17991888) Filósofo y profesor estadounidense.
La derrota tiene algo positivo: nunca es definitiva. En cambio, la victoria tiene algo negativo: jamás es definitiva. José Saramago (19222010) Escritor portugués.
La vida es aquello que te va sucediendo mientras te empeñas en hacer otros planes. La juventud es una enfermedad John Lennon (1940-1980) que se cura con los años. Cantante y compositor británico. George Bernard Shaw (18561950) Escritor irlandés. Aunque viajemos por todo el mundo para encontrar la belleza, No necesito amigos que debemos llevarla con nosotros cambien cuando yo cambio y para poder encontrarla. asientan cuando yo asiento. Mi Ralph Waldo Emerson (1803sombra lo hace mucho mejor. 1882) Poeta estadounidense. Plutarco (50-125) Escritor griego.
40 www.latorredebarcelona.com
La irregularidad, es decir, lo inesperado, la sorpresa o el estupor son elementos esenciales y característicos de la belleza. Charles Baudelaire (1821-1867) Escritor, poeta y crítico francés. Los deseos son como los peldaños de una escalera, que cuanto más subes, tanto menos contento te hallas. Arturo Graf (1848-1913) Escritor y poeta italiano. El éxito consiste en obtener lo que se desea. La felicidad, en disfrutar lo que se obtiene. Ralph Waldo Emerson (18031882) Poeta y pensador estadounidense. Lo más ofensivo que pueda lanzarte a la cara tu peor enemigo no se compara con lo que tus amigos más íntimos hablan de ti a tus espaldas. Louis Charles Alfred de Musset (1810-1857) Poeta francés.
La mayoría de las personas abandonan sus vicios sólo cuando les causan molestias. William Somerset Maugham (1874-1965) Escritor británico. Todo el conocimiento, la totalidad de preguntas y respuestas se encuentran en el perro. Franz Kafka (1883-1924) Escritor checoslovaco. Esta es la primera época que ha prestado mucha atención al futuro, lo cual no deja de ser irónico, ya que tal vez no tengamos ninguno. Arthur C. Clarke (19172008) Escritor inglés de ciencia ficción. ¿Por qué, en general, se rehuye la soledad? Porque son muy pocos los que encuentran compañía consigo mismos. Carlo Dossi (1849-1910) Escritor italiano.
www.latorredebarcelona.com 41
GUIA COMERCIAL
DE LA ZONA ALTA
més de 1500 comerços de Sarrià, Sant Gervasi i Les Corts a www.latorredebarcelona.com
1.SALUD Clínica de medicina china Guang An Men
Tel. 93 490 26 24 www.mtc.es Consulte su caso de forma gratuita.
Mª José Jaular Psicóloga Clínica Psicoterapeuta. Adults i adolescents. Pl. Gal·la Placídia, 2. T. 673 328 458
Saninet
Agència de serveis. Neteja de llars, industrial. oficines. Atenció a la gent gran 24h. Llibertat 34 baixos. T 93 415 09 97. 42 www.latorredebarcelona.com
Al web, més de 1500 comerços de Sarrià, Sant Gervasi i Les Corts
www.latorredebarcelona.com
www.latorredebarcelona.com 43
www.latorredebarcelona.com
2. ESTÉTICA
3. HOGAR
4. MODA Joyas- Relojes- Oro
Compra, venta, subastas. Muntaner, 501 esquina Gral. Mitre. T. 93 212 39 58. Bus 16-17-58-64-74. L7-Putxet
44 www.latorredebarcelona.com
www.latorredebarcelona.com
5. DECORACIÓN
6. REFORMAS
7. ABOGADOS Y ASESORES 8. ENSEÑANZA
45
www.latorredebarcelona.com
9. GASTRONOMÍA
RÓTULOS PARA
COMERCIOS www.totem-producciones.com T. 93 640 05 85
tiendas · escaparates · fachadas
46 www.latorredebarcelona.com
www.latorredebarcelona.com 47
48 www.latorredebarcelona.com