Época IV - nº 14- 15agosto/15septiembre 2016 - REVISTA AGRÍCOLA - GANADERA Precio 5 €
El tractor conceptual autónomo New Holland NHDrive muestra una visión del futuro de la agricultura
editorial
Staff
Directora: Leticia Jiménez Pilo
Colaboran en este número:
Elena Galván Quintero Enrique Moreno Gil Fernando Rodríguez Estévez
Diseño, Maquetación y Redacción:
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15 Agosto - 15 Septiembre 2016
Gabinete prensa APROCAM
Depósito Legal: BA- 000258-2015 Editado por :
APROCAM Asociación para la promoción del Campo
Presidente: J.G. Jiménez
Los criterios expuestos en los artículos firmados son de exclusiva responsabilidad de los autores, y no representan necesariamente al opinión del periódico.
El campo lo necesita y Europa lo permite
UPA pide el adelanto del pago de las ayudas de la PAC
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos ha solicitado a la ministra de Agricultura en funciones, Isabel García Tejerina, que adelante el pago de las ayudas de la PAC al 16 de octubre, tal y como ha aconsejado el comisario de Agricultura de la UE ante la crisis que amenaza la supervivencia de las explotaciones agrícolas y ganaderas. La sequía –especialmente cruenta en el Sureste- y los bajos precios de muchas producciones hacen urgente esta medida.
La organización de agricultores y ganaderos UPA ha mostrado su preocupación por “todos y cada uno de los sectores agrícolas” debido a la grave crisis de rentabilidad que están sufriendo. El secretario general de esta organización, Lorenzo Ramos, ha lamentado que “sólo puedan sobrevivir porque el mal es común”. De esta forma, ha explicado, “el precio de la carne está hundido, pero los ganaderos van tirando porque el de los cereales también lo está. Esta crisis es una pescadilla que se muerde la cola y lo único que hacemos es hundirnos más y más juntos”.
Por este motivo, UPA ha urgido al Ministerio de Agricultura a que “haga lo que está es su mano” y esto es aceptar la propuesta que el comisario de Agricultura de la UE, Phil Hogan, presentó el pasado mes de julio dentro del paquete de medidas extraordinarias: adelantar el pago de las ayudas de la PAC.
Y es que la UE admite que los países adelanten hasta el 70% de los pagos directos y el 85% de los pagos de desarrollo rural a partir del 16 de octubre.
No sería la primera vez que se pone en marcha esta medida, que ya se implantó el año pasado pero de manera desigual según los territorios. Por eso, UPA ha exigido al Gobierno que “se asegure” de que el 100% de los agricultores y ganaderos “puedan beneficiarse de un adelanto que debe salvar del ahogamiento a todos, no sólo a algunos”.
Detrás de esta crisis están, por un lado, el nivel de precios de muchas de las producciones, que está situado por debajo de la rentabilidad, y por otro las condiciones climatológicas, que están siendo muy adversas, con un nivel de precipitaciones muy por debajo de la media y con altas temperaturas, lo que obliga a afrontar gastos extraordinarios y ha derivado en una reducción de los ingresos de las explotaciones.
sumario
José Manuel López: “Caixa Rural Galega conoce bien el sector primario y sus instrumentos”
En plena conmemoración de su 50 aniversario, Caixa Rural Galega continúa “yendo de la mano” del sector agroalimentario, apoyando a productores y colectivos.
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noticias agrícolas
Fernández Vara destaca que la lucha contra el cambio climático no es un lujo, sino una necesidad REDACCIÓN jueves, 09 de Septiembre de 2016
El presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara, ha destacado este viernes que la lucha contra el cambio climático no es un lujo, sino una necesidad que España tiene y ha abogado por combatirlo desde los territorios. Fernández Vara ha realizado estas declaraciones en la localidad cacereña de Hernán Pérez (Sierra de Gata) donde ha inaugurado la IV Feria del Olivar de Montaña.
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El jefe del Ejecutivo regional ha destacado la importancia de cultivos como el olivar tradicional y de montaña y ha considerado que éstos deben ser protegidos por las administraciones públicas si de verdad se quiere cumplir con los objetivos marcados.
“Cuando hablamos de olvidar tradicional y de montaña estamos hablando de algo irrepetible”, ha manifestado Fernández Vara, quien ha explicado que es en este tipo de cultivos donde el campo, la mano de obra, el paisaje y la economía se confabulan de manera conjunta.
Así, ha apostillado que Sierra de Gata no sería lo mismo sin el olivar de montaña y ha apostado por proteger esta denominación, a la vez que ha recordado que cada vez hay más ciudadanos preocupados y concienciados con la procedencia y elaboración de los productos que consumen.
El presidente de la Junta de Extremadura ha subrayado que este tipo de agricultura no solo contribuye al sostenimiento de la economía y del medio rural, sino que, además, genera empleo, que es el objetivo fina que hay que conseguir.
ENTORNO APETECIBLE
En este sentido, ha añadido que los turistas elijen un lugar para viajar no solo por la calidad de sus alojamientos, sino también por la existencia de un entorno apetecible.
Fernández Vara ha afirmado que las políticas públicas deben ponerse al servicio de objetivos comunes y ha lamentado que en la nueva Política Agraria Común (PAC) no se hayan introducido modificaciones que tengan que ver, por ejemplo, con ayudas para el olivar tradicional.
En relación a los incendios forestales que afectan a zonas como las de Sierra de Gata ha apostado por poner de nuevo en valor para los trabajos de reforestación labores y técnicas tradicionales como el pastoreo. El jefe del Ejecutivo regional ha recor-
dado el problema que supone el cambio climático y ha defendido la economía verde y circular como vías para combatirlo, al tiempo que ha destacado que las zonas que contaminan deben pagar a las que no lo hacen.
“El conservacionismo no es un lujo, es una necesidad. Luchar contra el cambio climático no es un lujo, es una necesidad que este país tiene”, ha sentenciado Fernández Vara, quien ha asegurado que el cambio climático se combate desde el territorio porque es en el donde está la solución.
Ha puesto en valor la importancia del modelo cooperativo extremeño y ha apostado por una mayor integración, al tiempo que ha adelantado en las próximas semanas el Gobierno regional aprobará una norma para proteger a los agricultores frente a los robos en el campo.
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la opinión de
UPA clama por “precios justos” ante la dramática situación de los mercados agrícolas y ganaderos
Precios justos para nuestros productos” ante la grave situación que atraviesan
Escrito por Diego Juste Conesa Jefe de Prensa de UPA miércoles, 07 de septiembre de 2016
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos ha anunciado que relanzará su campaña “Precios justos para nuestros productos” ante la grave situación que atraviesan la práctica totalidad de los sectores agrícolas y ganaderos. Los costes de producción se han incrementado enormemente y las cotizaciones en origen de los alimentos se han desplomado. UPA asegura que “no se detendrá ante nadie” y que “no descarta ninguna acción” para lograr el fin de la especulación en el sector primario.
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La organización profesional agraria UPA ha dado la voz de alarma ante la situación que atraviesan la práctica totalidad de sectores, que acumulan “grandes pérdidas” ante la “nula rentabilidad” que obtienen por sus productos. Los agricultores han analizado el estatus de las principales producciones y aseguran que la situación “está mucho peor” que en 2015.
El propio Comité Económico y Social ha destacado que la renta agraria española en términos corrientes descendió un 16% entre 2003 y 2015, debido al acusado encarecimiento que experimentaron los costes de producción, que crecieron un 46% durante este mismo periodo.
Los piensos para alimentar el ganado han subido un 60,4%, los fertilizantes, un 62,2%, y la energía y los lubricantes un 69,3%. “Estas subidas de costes no solo no se han trasladado a los precios de los productos, sino que incluso han bajado aún más, por lo que no hay rentabilidad y las explotaciones se ven abocadas al endeudamiento y al cierre”, han lamentado los agricultores.
La Ley de la Cadena alimentaria, que se aprobó hace ya tres años para resolver esta problemática, se está mostrando –a juicio de UPA- ineficaz a la hora de promover un reequilibrio de los márgenes en los diferentes eslabones de la cadena de valor de los diferentes productos. “La Ley no está impidiendo la venta a pérdidas ni el uso de productos reclamo con productos como el aceite de oliva y la leche o la carne de conejo o pollo”.
UPA asegura que no descarta ninguna acción para reclamar el fin de la especulación, incluyendo acciones de protesta como “salir a la calle”. También afirman que tratarán de buscar la unidad del sector porque este problema “afecta a todos y todas en el campo español”.
La inmensa mayoría de los sectores, hundidos • Cereales: Los precios actuales de los cereales se sitúan alrededor de 132 euros/tonelada para la cebada y 144 euros/t para el trigo, lo que supone una caída a niveles de los años 2001-2003. Los precios en origen de los principales cereales han bajado un 25% en comparación con el año pasado. La campaña pasada los cereales se movían en precios medios de 180 euros/tonelada para la cebada y 192 euros/tonelada el trigo.
“El incremento de rendimientos de esta campaña no suple este descenso de precios”, han afirmado desde la organización agraria, lo que junto al aumento de costes de esta campaña, supone una reducción de la rentabilidad “muy acusada” principalmente en el caso del trigo. Los problemas adicionales de enfermedades que han afectado a los diferentes cultivos han motivado un aumento de los gastos de los agricultores. Por un lado, ha sido necesario realizar uno o dos tratamientos contra diferentes enfermedades, con un coste medio adicional de 40-45 euros/hectárea por tratamiento. Además, en algunas zonas, explican, “ha sido necesario repetir tratamientos con herbicidas, como consecuencia de las abundantes
•Vino: con la campaña iniciándose, los primeros precios son similares a los del año pasado, cuando las existencias son mucho menores y la reducción de la cosecha respecto a las previsiones de meses atrás es importante, a consecuencia de los fuertes calores del mes de agosto y septiembre. •Almendra: la reducción de precios en origen ha sido espectacu-
•Cordero: los precios se encuentran bajos, con un descenso del 6% en el cordero ligero. Del 2006 al 2015 se han perdido el 26,5% de cabezas, en los últimos 15 años se han perdido casi 8 millones de cabezas de ganado ovino. Esto nos da idea de la profundísima crisis en la que se encuentra este sector.
•Lácteo: es otro sector con una crisis muy grave derivada de los bajísimos precios de la leche al ganadero. Lejos de solucionarse, el precio sigue cayendo. El último precio oficial, publicado en julio, es de 0,286 euros/litro, cuando a principio de año estaba a 0,30. En todo caso estos precios medios enmascaran situaciones dramáticas con liquidaciones de 0,20 euros/litro y con diferencias muy importantes según zonas de producción. Con la desaparición de las cuotas y el hundimiento de precios hemos pasado de 17.002 ganaderos en 2015 a 15.755 en julio de 2016, una reducción de más del 7% en un año.
•Cunícola: El sector del conejo atraviesa una crisis gravísima derivada de los bajos precios en origen que se sitúan en 1,55 euros/Kg. vivo, cuando los costes de producción son de 1,75 euros/Kg. vivo.
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Las cotizaciones arrastran un nivel muy bajo desde el inicio del año, y los meses de verano no han roto esta tendencia, cuando normalmente suponen un incentivo por el aumento del consumo ante la llegada de los turistas. El precio medio en estos 8 meses se ha situado un 5,5% por debajo del mismo período del 2015 y 11% por debajo del precio medio hasta agosto en el 2014.
•Huevos: en 2016 siguen una tendencia a la baja, con descensos del 25% con respecto a los registrados tanto en 2014 como en 2015.
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A nivel europeo, las estimaciones de producción están muy condicionadas por la evolución de los trigos en Francia, donde las últimas noticias apuntan a importantes descensos de producción, principalmente en la mitad norte del país galo.
lar, pasando el precio de la pepita de almendra de 8 euros/Kg. a 5,25 euros/Kg.
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precipitaciones que tuvieron lugar durante el final del invierno y la primavera”. La producción total española de cereales registrará un incremento cercano al 20%, aunque la evolución de los diferentes cultivos no ha seguido la misma tendencia. Para UPA, los rendimientos serán mejores en el caso de las cebadas, mientras que en el caso de los trigos los diferentes problemas causados por las enfermedades limitarán ese incremento.
la opinión de
entrevista con
José Manuel López: “Caixa Rural Galega conoce bien el sector primario y sus instrumentos” Escrito por: Fernando Rodríguez Estévez jueves, 08 de septiembre de 2016
En plena conmemoración de su 50 aniversario, Caixa Rural Galega continúa “yendo de la mano” del sector agroalimentario, apoyando a productores y colectivos.
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El director comercial de la entidad financiera, José Manuel López Marcos, destaca el buen comportamiento de esta caja en los años más duros de la crisis y se marca como reto no perder el paso de la evolución tecnológica. -En los últimos años hemos asistido a una etapa intensa en el ámbito financiero, marcada por la desaparición de cajas de ahorros o las fusiones de distintas entidades. ¿Cómo ha actuado Caixa Rural Galega durante este período? -Caixa Rural Galega ha mantenido una trayectoria de actuación similar antes de la crisis financiera, durante y tras la citada crisis.
Es cierto que el entorno, e incluso la regulación, han cambiado y esto nos ha afectado en la misma medida que al resto del sector, pero nos han favorecido una menor exposición al sector inmobiliario y criterios de gestión de riesgo más prudentes que los generalizados durante la época expansiva.
Pese a lo violenta que ha sido esta crisis para el sector financiero, no hemos perdido la capacidad de prestar en todo este período, ya que ni nuestra liquidez ni la solvencia nos limitaron para ello. No nos hemos visto obligados a "cerrar el grifo", como ha sucedido durante los años 2012 a 2014.
De hecho, la evolución de nuestro balance y nuestras tasas de crecimiento han sido mucho más estables de lo que fue la coyuntura en los últimos 20 años. Otra cuestión es la cuenta de resultados
El director comercial de Caixa Rural Galega, José Manuel López Marcos
que, debido a la negativa evolución de las tasas de morosidad y a las extraordinarias exigencias de rápidas e intensas dotaciones contempladas en los denominados en su día "Decretos Guindos", sufrió un importante descenso, que a partir del año 2014 hemos podido revertir en parte.
En este momento, la política monetaria expansiva, que ha traído tipos de interés históricamente bajos, deja su huella en las cuentas de resultados, ya que dificulta de forma extraordinaria la capacidad del sector para rentabilizar su actividad.
-¿De qué forma Caixa Rural Galega
ha estado implicada en el desarrollo del sector primario a lo largo de su historia? -Diría que de forma total y absoluta. Esta entidad nació de la mano del sector agroalimentario en sus primeros pasos para construir estructuras cooperativas en los años sesenta.
La inicialmente Caja Rural Provincial de Lugo nació como un instrumento para dar respuesta a las necesidades de un campo que emergía y que estaba en una situación de casi exclusión financiera. De esto hace ya 50 años. De hecho, este año estamos precisamente de 50 aniversario. Desde entonces, la entidad siempre ha
ido de la mano del sector agroalimentario, tanto por el apoyo al productor de forma directa como a organizaciones colectivas, es decir, cooperativas o asociaciones.
entrevista con
El resultado de esta trayectoria es a día de hoy una de nuestras ventajas más notables, que es el profundo conocimiento del sector, de nuestros ganaderos y agricultores, así como de sus instrumentos organizativos.
Bien es cierto que este trayecto ha estado marcado por una profunda transformación de Galicia, con un trasvase de población y producción del campo al ámbito urbano. Este hecho no nos es ajeno y, pese a nuestra vocación agraria, la distribución de nuestra clientela, depósitos, e inversión refleja esta circunstancia claramente.
Ganaderos, agricultores, autónomos, profesionales, pymes y particulares que trabajan por cuenta ajena son nuestra clientela. Hacemos banca minorista, claramente minorista. Somos una cooperativa de crédito y hacemos banca pensando en nuestros socios. Algo en común de todos ellos es que son gallegos y gallegas. No tenemos intereses comerciales fuera de Galicia.
-El hecho de que España continúe con un gobierno en funciones, ¿afecta al funcionamiento de Caixa Rural Galega? -Si me permite la frivolidad, después de una etapa con múltiples cambios re-
Ya en serio, el parón administrativo frena inversiones públicas y también privadas. La incertidumbre nunca es buena y después de una larga etapa de sufrimiento, si es cierto que comenzamos a atisbar un rayo de luz, es importantísimo que nuestras instituciones y quienes las dirigen trabajen para consolidar esta incipiente recuperación.
En mi opinión, esto tiene implicaciones mayores que alcanzan incluso al estado de ánimo del ciudadano, el cual incide directamente sobre las decisiones de inversión y consumo. Y nuestro sector es muy sensible al grado de actividad, de la inversión y del consumo.
Paradójicamente, pese a los tipos de interés tan bajos y a que el acceso al crédito no está limitado como en los últimos años, aunque en condiciones seguramente más razonables que en la etapa de la burbuja, no vemos que la demanda de crédito responda a estas favorables condiciones. En este momento sobran incertidumbres. -¿Cuáles son los retos de futuro de Caixa Rural Galega?
-En un contexto de revolución tecnológica constante como el que vivimos, el gran reto es competir con nuevos modelos que surgen y surgirán en el mundo de los servicios bancarios y financieros. Este reto tenemos que afrontarlo como entidad y como parte del Grupo Caja Rural, instrumento que nos permite y ha permitido poner a disposición de nuestros socios y clientes una oferta de calidad en servicio y precio, pero manteniendo una estructura de sociedad cooperativa con fuerte carácter local como la de las Cajas Rurales. Así hemos sido capaces de vivir y evolucionar muy apegados a nuestros orígenes, pero sin perder la carrera tecnológica.
Por lo demás, en la medida en que nuestro tamaño nos lo permita, trataremos de tener presencia en un número mayor de localidades de Galicia, pero siempre con la prudencia necesaria y con la convicción de que cada paso adelante no suponga un problema mayor que nuestra capacidad para solucionarlo.
Se ha demostrado que las grandes ambiciones del sector financiero de este país que vimos en el pasado, en términos de tamaño y territorio, no fueron el camino hacia el éxito. Hoy el sector se ve obligado a plegar las velas de una expansión irracional.
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-¿Cuál es el perfil de cliente de esta entidad financiera? -Nuestra clientela a día de hoy es muy diversa, por lo que establecer un único perfil sería engañoso.
gulatorios que han acarreado extraordinarias exigencias al sector financiero, no sólo financieras sino también operativas, casi le diría que no viene mal este impasse.
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En la actualidad, nos preocupa de forma importante la situación del sector lácteo, de momento sin expectativas de mejora.
Sede central de Caixa Rural Galega, en Lugo
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Por ejemplo, el porcentaje de nuestra inversión crediticia en el sector primario (agricultura, ganadería y pesca) ha ido descendiendo históricamente, aunque con un ligero repunte el último año, y es hoy del 18%. Pero el porcentaje que este sector representa en el PIB de Galicia no alcanza el 5%.
noticias agrícolas
En Extremadura hay alrededor de 282 cooperativas del sector agrario
Las cooperativas agroalimentarias tienen hasta el 15 de septiembre para solicitar ayudas para su reestructuración o gestión
las cooperativas agroalimentarias extremeñas pueden optar a una de las dos líneas de subvenciones que concede la Junta de Extremadura
REDACCIÓN Martes 06 de septiembre de 2016.
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El 15 de septiembre finaliza el plazo de presentación de solicitudes por el que las cooperativas agroalimentarias extremeñas pueden optar a una de las dos líneas de subvenciones que concede la Junta de Extremadura a través de la Consejería de Economía e Infraestructuras.
El Diario Oficial de Extremadura (DOE) publicó ayer la Orden de la consejería que invertirá 250.000 euros en esta convocatoria que contempla dos líneas de ayudas: una para financiar los gastos de puesta en marcha y gestión de sociedades cooperativas, y una segunda línea para financiar los gastos correspondientes a la suscripción y desembolso de acciones, participaciones o aportaciones dinerarias al capital social y cuotas de ingreso de las entidades.
Las ayudas por cooperativa en el caso de nueva creación pueden subvencionarse el cien por cien de los gastos, con un máximo de 20.000 euros. Para los gastos de gestión, cada entidad solicitante puede percibir hasta un máximo de 150.000 euros, que se concederán de manera decreciente en cuatro años.
Con ello la Junta de Extremadura pretende dar una respuesta a las necesidades del sector y contribuir de forma activa a posicionarlo en un lugar competitivo mediante la concentración del número de entidades, aumento del volumen de facturación y lograr una mayor y mejor proyección agroindustrial de nuestras producciones, favoreciendo las inversiones de aquellas entidades asociativas que cumplan con criterios reales de concentración de la
oferta.
El Ejecutivo regional considera que el futuro del cooperativismo en la región pasa por estructuras empresariales sólidas, que establezcan lazos de interrelación y colaboración entre sí, dirigidas por personal cualificado, que apuesten por la internacionalización
de sus producciones y por la innovación de sus procesos y de sus productos.
En Extremadura hay alrededor de 282 cooperativas del sector agrario, según datos registrados a finales de 2015 en la Seguridad Social, que emplean a 2.216 trabajadores.
noticias agrícolas Fernández Vara anima a seguir apostando por la calidad para mantener el éxito del Día del Jamón de Monesterio REDACCIÓN sabado, 10 de septiembre de 2016
El presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara, ha animado este sábado a seguir apostando por la calidad para mantener el éxito del Día del Jamón de Monesterio, una fiesta que ha considerado que ya está consolidada y que reúne a ciudadanos no solo de la región, sino de otros puntos del país.
Ha apuntado que estos primeros días de septiembre Monesterio es ya siempre una referencia del jamón en España porque a este municipio extremeño acuden ciudadanos de otras regiones.
Por otra parte, el presidente de la Junta de Extremadura ha manifestado este sábado el apoyo de la Administración regional y de los extremeños a la familia de Manuela Chavero, la joven de Mo-
nesterio que continúa desaparecida desde hace ya más de dos meses.
También ha expresado el respaldo de las instituciones y de los ciudadanos a los mineros de la Mina de Aguablanca de Monesterio.
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“Es una fiesta que está muy consolidada y una buena manera de convivencia sana en torno a nuestro producto estrella”, ha señalado el jefe del Ejecutivo autonómico, quien ha valorado el trabajo de dinamización que ha realizado el Ayuntamiento de Monesterio alrededor de esta fiesta que se complementa, entre otras actividades, con jornadas técnicas que abordan el futuro y presente del sector.
APOYO
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Fernández Vara ha realizado estas declaraciones en esta localidad pacense, donde ha visitado esta fiesta que reúne a miles de personas alrededor del jamón y en la que se reparten unas 10 toneladas de este producto.
noticias agrícolas
Con motivo de la reunión informal del Consejo de Ministros de la UE-28
COAG participa en la movilización en Chambord (Francia) convocada por la Confederation Paysanne y ECVC
Es necesaria otra Política Agraria y Alimentaria dirigida hacia un modelo de agricultura social y sostenible que proteja los derechos básicos de la población y ponga el mercado al servicio de los ciudadanos. Andoni García Arriola Viernes, 2 de septiembre de 2016
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Casi todos los sectores se ven afectados por los efectos de las políticas agrícolas que han abandonado las herramientas esenciales para regular la producción, y por lo tanto los precios y los ingresos de los productores. . En vista de la reunión informal del Consejo de Ministros de Agricultura de la Unión Europea que se celebra este 2 de septiembre en Chambord (Francia), COAG, junto con los compañeros de la Confederation Paysanne y ECVC, nos movilizamos en Chambord para denunciar la situación y sensibilizar a la población sobre las graves crisis que esta PAC, adaptada a los acuerdos de libre comercio y a la eliminación de los instrumentos de regulación del mercado, tiene sobre los productores y también sobre los ciudadanos europeos.
Casi todos los sectores se ven afectados por los efectos de las políticas agrícolas que han abandonado las herramientas esenciales para regular la producción y, por lo tanto, los ingresos de los productores. La producción láctea es representativa de la catástrofe a la que se enfrentan las zonas rurales debido a esta progresiva desregulación de los mercados: con un precio medio para la leche a nivel comunitario por debajo los 26 céntimos por litro (datos del MMO) y un coste de producción que alcanza, al menos, los 35 céntimos, la situación a nivel europeo es insostenible. A nivel estatal, la situación no es mucho mejor con un precio medio para el mes de
julio de 0,276 € (el más bajo desde enero de 2010).
En el Estado español, el número de explotaciones de bovino de producción y reproducción de leche se redujo a lo largo de 2015 en 2.596 explotaciones. Según datos del FEGA, el número de entregas en julio de 2016 ascendió a tan sólo 15.775, lo que supone un nuevo
descenso en las entregas respecto a las entregas realizadas en el mismo mes del año anterior.
Desde COAG apoyamos las movilizaciones de los ganaderos en Europa, como las llevadas a cabo en Francia y Alemania frente a las multinacionales Lactalis y grupo DMK. Estas empresas para las que la leche es una simple mercancía pesan mucho en el desarrollo del sector, la expansión e intensificación de las granjas.
Desde COAG reiteramos que las soluciones eficaces para reactivar los precios al ganadero pasan por una reducción obligatoria de la producción de leche a nivel comunitario que sirva para liberar excedentes del mercado
noticias agrícolas
La multa llega apenas unos días después de que Madrid sancionara a El Corte Inglés y de nuevas denuncias de los agricultores a DÍA por la misma causa.
La multinacional francesa Carrefour deberá pagar una multa de 42.120 euros por incumplir la Ley de comercio minorista
Realizando venta “con pérdidas” de aceite de oliva virgen. La sanción llega esta vez de la mano de la Junta de Extremadura, que considera probada la denuncia que realizó la organización de agricultores UPA en 2014, motivada por una oferta de aceite a 1,89 euros/litro.
• La multinacional francesa vendía el aceite a 1,89 euros/litro.
La Consejería de Economía e Infraestructuras de la Junta de Extremadura acaba de imponer una sanción de multa de 42.120 euros contra Carrefour S.A. por una denuncia presentada por UPA
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos presentó esta denuncia en enero de 2014, basándose en un estudio de mercado que demostraba que no se podía vender aceite de oliva virgen por debajo de los 2,20 euros/litro sin incurrir en pérdidas. En ese momento, Ca-
rrefour lanzó una campaña ofreciendo aceite a 1,89 euros/litro.
La organización agraria ha mostrado su alegría por una multa que por vez primera “rompe la barrera de los 3.000 euros” y tiene una cuantía superior que “se acerca más” al perjuicio económico que la venta con pérdidas provoca en el sector productor, en este caso en el del aceite de oliva.
“Ofertas” muy dañinas para el sector “Las ofertas a precios por debajo de coste son muy dañinas para el sector”, aseguran los agricultores. “Sólo buscan atraer a los consumidores por el bajo precio”, ignorando el hecho de que sirven para “marcar precios del producto al principio de la campaña al condicionar la posición del resto de operadores de la distribución”.
En esta nueva sanción, la Junta de Extremadura ha tenido en cuenta “la solvencia económica de la empresa de distribución, la intencionalidad acreditada, la duración de la campaña y el volumen de facturación del gigante de la distribución Carrefour”.
UPA ha vuelto a hacer un llamamiento a todos los Gobiernos autonómicos para que hagan cumplir la Ley de Comercio Minorista que impide la venta a pérdidas como ya están haciendo Extremadura, Madrid, Murcia, Asturias o Galicia, e impongan sanciones “de una cuantía suficientemente disuasoria” por estas actuaciones.
15 Agosto - 15 Septiembre 2016
• Carrefour deberá pagar 42.120 euros tras una denuncia de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos en 2014. • Extremadura impone una multa que rompe por primera vez la barrera de los 3.000 euros.
ante la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) por “venta con pérdidas” de aceite de oliva virgen. Esta nueva multa se suma a la que la Comunidad de Madrid y la Región de Murcia impusieron contra El Corte Inglés y a las denuncias que los olivareros han formulado en los últimos días contra Día por nuevas ofertas abusivas con el “oro líquido”.
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REDACCIÓN Viernes, 9 de septiembre de 2016
maquinaria agrícola
“El riego y el suministro de abonos son las tareas que más veces repite un agricultor para sacar adelante un cultivo.
Hidrosoph y AGQ Labs presentan un amplio acuerdo internacional en el marco de la feria portuguesa Agroglobal
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REDACCIÓN Miércoles, 7 de septiembre de 2016
Hidrosoph, empresa internacional líder en soluciones de riego inteligente diseñadas a la medida de cada cliente, y AGQ Labs, especialista en nutrición vegetal con amplia experiencia asesorando todo tipo de cultivos en todo el mundo, harán público un amplio acuerdo de colaboración internacional en el marco de la feria portuguesa Agroglobal, que se celebrará los días 7, 8 y 9 de septiembre en la localidad de Valada do Ribatejo.
“El riego y el suministro de abonos son las tareas que más veces repite un agricultor para sacar adelante un cultivo. Son, por tanto, las variables sobre las que mejor puede actuar para mejorar el rendimiento de su producción minimizando además su impacto sobre el medio ambiente. Dado que ambas tareas suelen ir de la mano, resulta natural la firma de este acuerdo entre Hidrosoph y AGQ Labs”, explica Daniel Ribeiro, director general de Hidrosoph. “Con este acuerdo”, añade Ribeiro, “damos un paso más en nuestro enfoque centrado en nuestros clientes, ya que nos va a permitir poner a su disposición un abanico aún más amplio de productos y servicios, ofreciéndoles un mayor valor añadido para la gestión eficiente de sus cultivos”. “Ambas empresas compartimos valores corporativos, como la innovación y la sostenibilidad; tenemos unos procesos de trabajo similares, dando gran importancia a la cercanía con los productores; y además, y tal vez debido a esta dedicación
e innovación continuas, estamos experimentando una fuerte expansión internacional en todo el mundo”, detalla Miguel Valero, director corporativo agroalimentario en AGQ Labs, empresa que ya cuenta con centros tecnológicos en España, Chile, Perú, Marruecos, Estados Unidos y México, además de una extensa red de sucursales técnicas en todo el mundo.
“Desde Hidrosoph estamos muy satisfechos con este acuerdo y hemos decidido presentarlo en el marco de Agroglobal, ya que esta feria es una de las citas fundamentales con el sector agrícola portugués, y una ocasión excelente para acercarnos a algunos de nuestros clientes más relevantes”, comenta Ribeiro.
El certamen, que comenzó su andadura en 2008, tiene carácter bianual y celebra este año su quinta edición, en la que con 37 patrocinadores y 250 expositores, espera mejorar la cifra de 10.500 asistentes profesionales que ya obtuvo en 2014.
Hidrosoph, que participa como expositor en esta feria desde 2012, acude este año a Agroglobal con un stand de 25m2 donde, además de la colaboración con AGQ Labs, presentará algunas de sus últimas novedades tecnológicas. Nuevas funcionalidades del software Irristrat, que permite gestionar de manera eficaz el riego desde cualquier lugar y a través del móvil, o nuevos productos como Irrispot, el set que pone a disposición de los usuarios todas las funcionalidades de Irristrat a través de un sencillo sistema de “plug & play”, serán algunas de las primicias que podrán descubrir quienes visiten su stand.
maquinaria agrícola
Michelin adquiere Levorin, fabricante brasileño de neumáticos para dos ruedas
Esta empresa familiar fundada en 1943 por Hercules Levorin está especializada en el segmento “Commuting” (desplazamientos domicilio-trabajo). Levorin ha obtenido en 2015 un volumen de negocio de 135 millones de euros y emplea a 2.000 personas en sus dos fábricas en Sao Paulo y Manaos. Para Michelin, esta adquisición se enmarca en un doble objetivo estratégico: consolidar su
Para Levorin, esta compra le permitirá disponer de los recursos necesarios para asegurar su crecimiento y sostenibilidad. La oferta de adquisición firmada por Levorin y Michelin está sujeta a condiciones de cierre y a la aprobación de las autoridades brasileñas de competencia.
15 Agosto - 15 Septiembre 2016
Michelin ha anunciado la compra de Levorin, empresa de neumáticos para dos ruedas (bicicletas y motos) comercializadas en el mercado brasileño.
implantación en Brasil y reforzar el desarrollo mundial de su línea de dos ruedas. Y, en especial, para fortalecer su posición en “Commuting”, un importante mercado en fuerte crecimiento, y para completar la gama de neumáticos que ofrece actualmente Michelin, orientada históricamente a equipar motos de ocio de alta gama.
15 | La Voz del Campo español
REDACCIÓN Lunes, 5 de septiembre de 2016
maquinaria agrícola
El tractor conceptual autónomo New Holland NHDrive muestra una visión del futuro de la agricultura
Presentado el 30 de agosto en la feria estadounidense Farm Progress Show, el tractor conceptual autónomo New Holland NHDrive es una máquina sin conductor capaz de realizar una gran variedad de tareas agrícolas día y noche.
16 | La Voz del Campo español
15 Agosto - 15 Septiembre 2016
REDACCIÓN Martes, 30 agosto 2016
También puede llegar de forma autónoma al campo por caminos privados dentro de la explotación, trabajar con otras máquinas autónomas o tradicionales controladas por el operador y, gracias a la cabina, ser conducido por un operador para garantizar la máxima flexibilidad.
A primera vista, el tractor T8 Blue Power expuesto podría tener el aspecto de un tractor estándar normal para el gran número de visitantes que llenaron el stand de New Holland en la Farm Progress Show, la feria anual de maquinaria agrícola al aire libre celebrada en Boone, Iowa (EE.UU.). Sin embargo, una vez aparecieron en pantalla las primeras imágenes del vídeo sobre el tractor y sus increíbles capacidades operativas, todos comprendieron que estaban vislumbrando el futuro de la agricultura, que incluirán máquinas completamente autónomas: algo que
podría redefinir la agricultura de mañana.
Evolución futura basada en la eficiencia y la sostenibilidad
Desarrollado por CNH Industrial en colaboración con su proveedor tecnológico de muchos años, Autonomous Solutions Incorporated, ASI, una empresa establecida en Utah que es líder del sector en soluciones autónomas, el tractor New Holland NHDrive es un vehículo no tripulado completamente autónomo, capaz de ser monitorizado y controlado con un ordenador de sobremesa o una interfaz para tableta portátil. Esto permite a los agricultores acceder a los datos del tractor y del apero siempre que lo necesiten y dondequiera que se encuentren desde los lugares más diversos: mientras inspeccionan los campos desde la comodidad de su automóvil, mientras cuidan el ganado o en su propio hogar. Esto facilita la toma de decisiones en el momento oportuno para mejorar la eficiencia operativa y la productividad. Asimismo, los agriculto-
res mantienen el pleno control y la propiedad de sus datos.
La pantalla de trazado de los trayectos indica el progreso del tractor, mientras otra pantalla muestra las imágenes en directo de la cámara, proporcionando al usuario hasta cuatro visualizaciones en tiempo real (dos de la parte delantera y dos de la trasera). La tercera pantalla permite monitorizar y modificar parámetros clave de la máquina y del apero como el régimen del motor, los niveles de combustible y los ajustes del apero, incluyendo la dosis de siembra o la fuerza descendente de la cuchilla de arado. También es posible planificar la ruta hasta el campo si esta incluye caminos privados. Con una aplicación instalada en un dispositivo portátil - perfecto para la automatización supervisada por el operador, por ejemplo, mientras conduce una cosechadora - o en un ordenador de sobremesa - perfecto para el agricultor que trabaja en la oficina de la explotación es posible monitorizar y controlar continuamente los parámetros del tractor y
En el futuro, el tractor NHDrive equipado con un remolque podrá automatizar totalmente la manipulación de grano durante la cosecha, incluyendo las operaciones de descarga y transporte. Dos tractores en uno: máxima flexibilidad
El tractor conceptual NHDrive está equipado con una cabina que es completamente idéntica a la del T8 estándar. Esto significa que también puede utilizarse en operaciones en las que todavía no sea posible una autonomía completa, como los trabajos con cargadora frontal y el transporte por carretera a alta velocidad.
En cuanto a los desplazamientos por la explotación agrícola, el tractor NHDrive puede circular por caminos privados preconfigurados. Basta con "decirle" a dónde debe ir y qué debe hacer cuando llegue a su destino para que el tractor se ponga a trabajar.
El tractor New Holland NHDrive aprovecha al máximo la tecnología PLM avanzada para la agricultura de precisión. Esta tecnología abierta, conectada, inteligente y asistida es fácil de usar, resulta siempre accesible para todos los usuarios y ofrece la asistencia continua de los especialistas de New Holland.
El tractor NHDrive es capaz de trabajar al lado de otras máquinas autónomas y también en tándem con máquinas conducidas por un operador.
Gracias a la combinación de radar, LiDAR (láseres localizadores) y cámaras RGB, el NHDrive puede detectar una gran variedad de obstáculos en el campo. Si se detecta un obstáculo, el tractor envía un mensaje a la interfaz interactiva y el responsable de las tareas agrícolas decide si el tractor evita o rodea el obstáculo y cómo debe hacerlo.
En el futuro será posible equipar la gama completa de tractores y otros equipos agrícolas con la tecnología NHDrive. Asimismo, podrá eliminarse completamente la cabina en futuros tractores autónomos.
La celebración ideal para una década de tecnologías eficientes y sostenibles
El preestreno del tractor conceptual autónomo New Holland NHDrive constituye uno de los hitos más importantes en torno al 10o aniversario de la estrategia Clean Energy Leader (Líder en energía limpia) de New Holland. Esta estrategia, creada en 2006, promueve el uso de combustibles renovables y des-
arrolla tecnologías destinadas a reducir el impacto medioambiental de las actividades agrícolas y maximizar la eficiencia y productividad agrícolas, con el objetivo explícito de producir alimentos para todos utilizando menos recursos.
El perfeccionamiento del tractor autónomo NHDrive será un elemento clave de la futura estrategia PLM - uno de los pilares de la estrategia Clean Energy Leader® – y la máxima expresión del concepto "hacer más con menos": más trabajo, más eficiencia, más productividad y más flexibilidad en la toma de decisiones operativas, todo ello basándose en datos precisos. A esto hay que añadir el uso optimizado de insumos, el ahorro de costes y del consumo y la reducción de la fatiga humana.
“El tractor autónomo NHDrive nos brinda la oportunidad de abrir horizontes completamente nuevos para la agricultura del futuro” afirma Carlo Lambro, Presidente de New Holland Agriculture. “La agricultura será cada vez más responsable de garantizar la disponibilidad de alimentos producidos de manera eficiente y sostenible. Hablamos de un tractor autónomo que es capaz de trabajar día y noche, que contribuye a resolver el problema de la falta de mano de obra especializada en los momentos clave de las campañas , que aprovecha al 100% los periodos de buen tiempo para diversas actividades agrícolas y que maximiza el uso racional de los recursos.
El tractor conceptual autónomo NHDrive representa a nivel global un importante primer paso hacia un nuevo modelo de gestión agrícola responsable. En New Holland Agriculture, hemos hecho de la innovación agrícola nuestro objetivo principal durante más de 120 años y estamos orgullosos de constituir una fuerza activa e impulsora en este importante cambio”.
15 Agosto - 15 Septiembre 2016
Capaz de trabajar las 24 horas del día, los 7 días de la semana, el tractor NHDrive contribuye a reducir los riesgos asociados a fallos humanos gracias a que sigue planes predeterminados y optimizados para todas las actividades. Así, puede obtener mayores niveles de productividad y eficiencia que los métodos tradicionales. El NHDrive aprovecha al máximo los periodos de buen tiempo para las tareas agrícolas trabajando día y noche.
El tractor NHDrive sigue trayectos optimizados en el campo, generados automáticamente por el software teniendo en cuenta el tamaño y la forma del campo, cualquier obstáculo ya existente y la anchura del apero que vaya a utilizarse. Además, será totalmente compatible con la gama completa de soluciones PLM. En el futuro, este concepto podrá utilizar datos de rendimiento previamente recopilados para la aplicación variable de insumos y llevar a cabo operaciones con la máxima precisión, año tras año. Los resultados son una mayor eficiencia operativa y la posibilidad de aprovechar al máximo los periodos operativos cortos.
17 | La Voz del Campo español
del apero y realizar los cambios pertinentes.
maquinaria agrícola
sobre el terreno
SIGAUS recuperó 2.606 Tm. de aceites industriales usados en Extremadura
18 | La Voz del Campo español
15 Agosto - 15 Septiembre 2016
el 22% procedente de municipios rurales junto a espacios protegidos
Escrito por Ana Pérez Molina Martes, 06 de septiembre de 2016
En 2015 la entidad sin ánimo de lucro que se encarga de gestionar el aceite industrial usado en España atendió en Extremadura la recogida de este residuo, con un recorrido medio superior a los 230 kilómetros, en un total de 2.000 establecimientos productores, de los que el 67% fueron talleres mecánicos, en los que se generó más de la mitad del volumen total de residuo recuperado en esta comunidad, un 62%. En entornos de gran riqueza ambiental, gracias a la puesta en marcha de 755 operaciones de recogida a través de la red de gestión que trabaja en el marco de SIGAUS, se recuperaron 581 toneladas de aceites usados en 89 localidades rurales junto a espacios protegidos, donde la generación del residuo presenta altos índices de fragmentación y dispersión geográfica, existiendo por tanto un mayor
riesgo ambiental.
El aceite usado procedente de vehículos y maquinaria industrial es uno de los residuos más contaminantes que existen, generándose de forma muy dispersa en el territorio y en actividades empresariales muy heterogéneas (desde talleres de vehículos e instalaciones industriales, hasta cooperativas agrarias, parques eólicos, campos de golf, autoescuelas, recintos militares…), y cuya recogida implica una gran complejidad logística y una gestión precisa y costosa. Sin embargo, a pesar de su naturaleza contaminante, el aceite usado contiene importantes recursos materiales y energéticos, lo que justifica que sea valorizado en su totalidad mediante su adecuada gestión, convirtiéndose en una importante fuente de materias primas para la fabricación de nuevos productos o la obtención de energía. Servicio universal de recogida
En la primera fase de recuperación, las operaciones de recogida directa del aceite industrial usado en las instalaciones productoras registran cantidades brutas de este residuo que, además de aceite usado, contienen un importante porcentaje de impropios, como agua, lodos o partículas metálicas, entre otros. Por su composición y características, el aceite usado es primeramente trasladado a centros de transferencia donde es analizado y sometido a un pre-tratamiento para eliminar parte de las sustancias contaminantes. Posteriormente se determina el destino final óptimo de la cantidad neta resultante, pudiendo ser sometido a varios tratamientos para evitar su impacto en el medio ambiente y permitir su aprovechamiento, mediante procesos de regeneración, preparación para su valorización energética o reciclado material. Durante 2015, la cantidad bruta de
En términos de generación geográfica, la cantidad de residuo recuperado se produjo de tal manera que justo la mitad del residuo generado, un 50%, se concentró en sólo 10 municipios con una elevada actividad productora. La mitad restante del aceite usado generado se repartió, a partes iguales, entre 25 municipios de mediana producción, y 208 municipios con pequeña producción, pero más diseminada en el territorio, incluyendo zonas rurales y poco pobladas, donde la recogida del aceite usado no sería posible sin la financiación de SIGAUS.
Es precisamente en el medio rural donde la recogida es especialmente deficitaria (largos desplazamientos para recoger pequeñas cantidades). Durante el pasado año, a través del sistema de recogida promovido por SIGAUS, en 226 localidades rurales se recuperó el 46% del volumen de residuo total (1.207 toneladas de aceite usado recogido bruto), a través de 1.657 operaciones de recogida con las que se dio
servicio a un total de 1.017 empresas productoras. De las toneladas recogidas en la totalidad de las zonas rurales de Extremadura, el 48% se recuperó en municipios rurales ubicados junto a espacios protegidos, donde radican los principales valores naturales a proteger. El aceite usado como materia prima Una vez descontada la fracción de impropios del residuo inicialmente recogido en Extremadura, SIGAUS gestionó un total de 2.265 toneladas de aceite usado neto, haciéndose cargo de la totalidad del residuo generado el pasado año tras el consumo de los aceites industriales puestos en el mercado extremeño por las empresas adheridas al Sistema, una cantidad total de 6.320 toneladas.
SIGAUS destina a distintos tratamientos el aceite usado recuperado, cumpliendo con el objetivo ecológico establecido por la normativa de valorizar el 100% del residuo. A través del proceso de regeneración, tratamiento prioritario en la gestión de los aceites usados, el residuo se reintegra de nuevo en el ciclo de vida del producto original, el aceite lubricante. Durante el pasado año, cerca del 83% de la cantidad neta de aceite usado recogido en Extremadura se regeneró y se convirtió en aceite base para fabricar nuevos aceites industriales. Gracias a las 1.876 toneladas tratadas mediante este proceso se devolvieron al mercado 1.250 toneladas de lubricantes, una cantidad equiparable al 20% del consumo en esta comunidad.
Con la cantidad destinada a este tratamiento se evitó la emisión de 5.625 toneladas de CO2, las mismas que emiten 2.735 coches al año.
La segunda vía de tratamiento es la valorización energética, proceso con el que mediante la separación físico-química de sus contaminantes se fabrica un combustible de uso industrial, sustitutivo del fuel óleo, y que es utilizado en grandes hornos en cementeras, papeleras, fábricas de materiales de construcción o en centrales térmicas de cogeneración eléctrica. Las 390 toneladas de aceites usados destinadas a la valorización energética a través de SIGAUS durante el pasado año han permitido la generación de una energía equivalente a 4,22 GWh, suficientes como para abastecer el consumo anual de 1.082 habitantes de Extremadura.
Todos estos beneficios son posibles gracias a la intensa labor que lleva a cabo SIGAUS para coordinar y financiar las distintas actividades de la industria gestora, tanto en la fase de recogida del residuo (fundamental para la disponibilidad de materia prima) como de tratamiento final. Desde el inicio de su actividad, en 2007, la entidad gestora ha recogido y valorizado en España 1,3 millones de toneladas de aceite usado, y regenerado más de 800.000 toneladas, con las que se han podido devolver al mercado bases lubricantes como para abastecer una cantidad superior al consumo anual de toda España.
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Por sectores de actividad, los talleres representaron el 67% de los puntos productores de aceites usados, un total de 1.352 talleres que generaron más de la mitad del residuo total recogido en esta comunidad (1.615 toneladas, un 62%). El 8% fueron instalaciones industriales, 164 industrias en las que se recuperaron 220 toneladas, el 8% del total. El 24% restante de los puntos generadores abarcó a 487 productores con actividades de muy diversa índole (agricultura, alquiler de vehículos, comercio, construcción y transporte, entre otros), en las que se recogió el 30% del residuo (unas 772 toneladas).
19 | La Voz del Campo español
aceite usado recuperada en Extremadura a través de la red de gestores de SIGAUS fue de 2.606 toneladas, que fueron generadas en un total de 2.000 establecimientos distribuidos en 243 municipios. El servicio de recogida en estos puntos productores requirió desplazamientos superiores a los 230 km de media, desde el centro gestor que prestó servicio al punto de generación. En esta región, el 67% de las localidades tan sólo albergan 1 o 2 puntos productores de residuo, que, en suma, apenas superaron las 167 toneladas de aceites usados generados.
sobre el terreno
noticias agrícolas El mercado del aceite de oliva consolida la tendencia positiva en la comercialización En la aceituna de mesa se mantiene la tendencia positiva del mercado interior y la recuperación de las exportaciones
REDACCIÓN Viernes, 02 de septiembre de 2016
Se constata el buen comportamiento de las exportaciones del aceite de oliva, destacando los mercados de terceros países y en especial el norteamericano
20 | La Voz del Campo español
15 Agosto - 15 Septiembre 2016
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado los datos del mercado del aceite de oliva que, a 31 de julio, muestran, un mes más, signos muy positivos. Las cantidades comercializadas durante el pasado mes de julio alcanzan las 125.900 toneladas, la cifra mensual más alta de lo que llevamos de campaña. También la cantidad total acumulada desde el comienzo de la campaña en el mes de octubre, supera ligeramente las cifras de comercialización de la campaña pasada con 1.148.100 toneladas. Especial mención requiere la comercialización exterior, que se muestra muy equilibrada respecto a la media de campañas anteriores. Destacan las salidas a mercados de terceros países con un incremento próximo al 20% respecto a la pasada campaña, y especialmente el norteamericano que registra una subida de más del 40%.
En la aceituna de mesa se consolida el buen comportamiento del mercado interior con un incremento del 1% respecto a la campaña pasada. En el caso de las exportaciones, si bien las cifras siguen por debajo de la precedente, que fue excepcional, la tendencia es positiva desde hace ya varios meses. El comercio total asciende a 472.580 toneladas.
MERCADO DEL ACEITE DE OLIVA
Los datos muestran como la producción de aceite ha ascendido a
1.397.900 toneladas. Esta cifra representa un incremento del +66% más que el obtenido en la campaña pasada y un +15% superior a la media de las cuatro últimas. La aceituna molturada ha sido 6.799.245 toneladas, con un rendimiento medio de 20,53%, 0,03 puntos por debajo del de la campaña pasada en las mismas fechas. Las importaciones, con datos provisionales para el mes de julio se estiman en 103.000 toneladas.
Las exportaciones, con datos todavía provisionales para el mes de julio, se estiman en 712.900 toneladas, con un descenso del -1% respecto a la campaña anterior y en relación a la media de las cuatro últimas campañas. La media mensual de salidas de este periodo ha sido de 71.290 toneladas.
El mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 435.200 toneladas, cantidad que asciende en un +3% respecto a la de la campaña pasada y disminuye un -3% con respecto a la media de las cuatro campañas precedentes. La media mensual de salidas de estos diez meses ha sido de 43.520 toneladas.
La comercialización total (Mercado Interior Aparente + Exportaciones)ha llegado hasta 1.148.100 toneladas, cifra prácticamente igual a la campaña anterior y un -2% inferior a la media de las cuatro últimas. La media mensual de salidas ha alcanzado la cifra de 114.810 toneladas.
En cuanto al volumen total de existencias asciende a 533.500 toneladas, un -14% inferior a la media de las cuatro campañas anteriores. En las almazaras se almacenan 367.800 toneladas lo que supone un descenso del -16% respecto a la media de las cuatro precedentes, en el PCO 8.700 toneladas mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 157.000 toneladas
MERCADO DE LA ACEITUNA DE MESA La campaña 2015/16 de aceituna de mesa comenzó con unas existencias a 1 de septiembre de 293.320 toneladas, un -13% inferior a las de la campaña anterior.
La producción ha sido de 601.860 toneladas lo que supone un incremento del +8% respecto a la campaña pasada.
En cuanto a la comercialización que incluye el Mercado Interior + Exportaciones, se han comercializado 472.580 toneladas, 295.720 toneladas con destino a la exportación y 176.860 toneladas al mercado interior. La comercialización en conjunto ha disminuido en un -11% con respecto a la campaña anterior. Las existencias a 31 de julio se cuantifican en 386.510 toneladas, lo que lleva a un incremento del +15% con respecto a la campaña pasada.
noticias agrícolas El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente abre un nuevo cupo para la retirada de 500 toneladas de ciruelas
Esta nueva ampliación se adopta tras haberse consumido el primer cupo adicional de 500 toneladas asignado el pasado 23 de agosto
REDACCIÓN Jueves, 01 de septiembre de 2016
Esas medidas adicionales se adoptan en respuesta a la demanda de entidades representativas del sector y en base a la situación de mercado que atraviesan determinadas variedades de este producto
mercado de hasta 3.000 toneladas.
Dado que el cupo de 1.500 toneladas ya se había agotado y frente a la mala situación de precios que afectaba a determinadas variedades respecto a años anteriores, el Ministerio asignó, el pasado mes de agosto, un cupo adicional de 500 toneladas para ciruelas. Al persistir la mala situación de los precios y tras consumirse ese cupo
adicional, el Ministerio ha decidido ampliar nuevamente la retirada de 500 toneladas de ciruela con cargo al cupo restante de 2.500 toneladas.
Para establecer esta nueva cantidad adicional se ha tenido en cuenta la opinión del sector, así como la necesidad de preservar una parte del cupo adicional para atender a eventuales necesidades de productos que aún no han entrado en campaña.
21 | La Voz del Campo español
La situación creada por la continuidad del veto ruso, motivó la decisión de la Comisión Europea de prorrogar las medidas excepcionales de ayuda a los productores de determinadas frutas y hortalizas afectados por el cierre de ese mercado, mediante un Reglamento publicado el pasado mes de junio, en el que se establecía para la ciruela, la uva de mesa y el kiwi, un cupo de retirada de 1.500 toneladas entre agosto de 2016 y junio de 2017. Un Reglamento que también contemplaba la posibilidad de que los Estados miembros pudieran asignar una cantidad adicional para la retirada del
15 Agosto - 15 Septiembre 2016
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha ampliado nuevamente en 500 toneladas el cupo de retirada de ciruelas, en el marco de las medidas excepcionales frente al veto ruso. Esta nueva ampliación se adopta tras haberse consumido el primer cupo adicional de 500 toneladas, asignado el pasado 23 de agosto.
ecuestre
La peña ‘El Catite’ otorga al Real Club de Enganches de Andalucía su galardón anual, el ‘Catite de oro
El cuarenta aniversario del Concurso de Enganches de Ronda, que organiza el Real Club junto a la Real Maestranza, ha motivado la elección de la peña para este galardón
22 | La Voz del Campo español
15 Agosto - 15 Septiembre 2016
De izq a dcha: José Carlos Romero, Jesús Contreras, María Teresa Valdenebro, Francisco José Rodriguez Juan Hernandez Barahona y Javier Alba REDACCIÓN miercoles, 07 de septiembre de 2016
El Real Club de Enganches de Andalucía ha sido galardonado con uno de los reconocimientos con más solera de la Feria de Pedro Romero, el ‘Catite de oro’, que otorga cada año la peña ‘El Catite’ y que fue entregado ayer en un acto desarrollado en la caseta de la peña en el recinto ferial. El mismo contó con la presencia de los responsables de la peña, de la alcaldesa de Ronda, Teresa Valdenebro y del presidente del Real Club de Enganches de Andalucía, Jesús Contreras Ramos, entre otras autoridades.
La regidora rondeña, Teresa Valdenebro, afirmó que el ‘Catite de oro’ es uno de los reconocimientos más prestigiosos de la feria de Ronda y puso en valor el trabajo realizado en estos 40 años por los organismos que organizan el Concurso de Enganches, tanto el Real Club de Enganches como la Real Maestranza de Caballería y el Ayuntamiento de Ronda. Recordó que la presencia de la Guardia Real, harán de la cita de este año un momento inolvidable en nuestros festejos.
El presidente de la peña ‘El Catite’, Francisco José Rodríguez, manifestó en su intervención el honor que supone para este colectivo el que el Real Club de Enganches haya aceptado este reconocimiento destacando la labor que ha realizado en el engrandecimiento del Concurso de Enganches de Ronda, que celebra este año su 40º aniversario.
EL presidente del Real Club de Enganches de Andalucía, Jesús Contreras Ramos, manifestó su agradecimiento por este galardón que, aseguró, significa muchísimo al igual que “significa mucho para nosotros esta ciudad que nos da mucho cariño que, sin duda es recíproco”.
D. Francisco José Rodríguez otorga el catite de Oro a D. Jesús Contreras, presidente del RCEA
ecuestre
La Guardia Real participa en la Feria de Pedro Romero
El domingo 11 de septiembre la Guardia Real en su totalidad realizará la inauguración del XL Concurso Exhibición de Enganches de Ronda a las 11:30 en la plaza. Esta exhibición consistirá en una en-
trada del Escuadrón de la Escolta Real, al son de una marcha de caballería interpretada por la Banda de Clarines y Timbales, para luego realizar un carrusel. Posteriormente entrará la Batería Real para finalizar con una formación de toda la unidad participante. Tras la finalización de este evento, a las 12:00 horas se iniciará el Pasacalles desde la Plaza de Toros al Ayuntamiento, donde se harán una fotografía oficial y regresarán por la calle Virgen de la Paz a las cuadras habilitadas para su estancia en la ciudad.
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La Exhibición de Enganches cumple su 40º aniversario y por ese motivo se va a contar con un invitado excepcional. Este año, el encargado del desfile inaugural es el Escuadrón de Escolta y la Batería de la Guardia Real, que con un total de 95 integrantes desplazados a la ciudad y con 64 de sus mejores ejemplares equinos, ofrecerán un espectáculo único en el mundo, ofrecido, por primera vez, en la Plaza de Toros de Real Maes-
tranza de Caballeria de Ronda. El sábado 10 de septiembre a las 16:30 parte de la Guardia Real dará escolta a los coches de caballos que llevarán a los toreros y damas goyescas desde el Hotel Reina Victoria a la Plaza de Toros para la Tradicional Corrida Goyesca.
23 | La Voz del Campo español
REDACCIÓN miercoles,07deseptiembrede2016
ecología
El gerente de este mercado, Delmiro Hermida, señala que cada vez son más los consumidores preocupados por la calidad de aquello que comen.
Delmiro Hermida: “Mercado Travesas quiere ser una referencia en la venta de productos ecológicos"
24 | La Voz del Campo español
15 Agosto - 15 Septiem-
Delmiro Hermida, gerente de Mercado Travesas
Escrito por Fernando Rodríguez Estévez viernes, 09 de septiembre de 2016
Travesas ha hecho este año una clara apuesta por la comercialización de alimentos ecológicos, abriendo sus puertas a unos productores que no están exentos de dificultades para llegar al gran público
-¿Qué productos vinculados al sector primario podemos encontrar en Mercado Travesas? -Prácticamente todos. Mercado Travesas comercializa alimentación fresca, en la que se incluye carne producida en Galicia (ternera, cerdo, cordero, etc.), pescado capturado en el entorno más cercano, frutas y hortalizas producidas en nuestra comunidad autónoma. El origen gallego de la gran mayoría de nuestros productos se ha convertido en una de nuestras señas de identidad. Y en esta filosofía, un mercado ecológico encaja perfectamente.
-Centrándonos en ese origen gallego de los productos, ¿la gerencia de Mercado Travesas controla o supervisa que se cumpla esa característica? -No es función de la gerencia llevar a cabo esa tarea. Los propietarios de los puestos son libres de escoger el producto que desean comercializar, como es lógico. Sin embargo, todos están de acuerdo en considerar ese origen gallego una de sus fortalezas.
-Este fin de semana, Mercado Travesas vuelve a acoger un mercado ecológico, tras el celebrado en julio. ¿Cuáles son los motivos que os han llevado a insistir en esta iniciativa? -Además del origen gallego de los productos, nosotros pretendemos potenciar la venta de alimentos frescos, otra de nuestras señas de identidad. Creemos que la producción ecológica es una tendencia que ha venido incrementándose en los últimos años, aunque en el área de Vigo cada vez hay menos productores que puedan comercializar sus excedentes.
-Analicemos el eslogan “Mercado Travesas. Por moitas razóns”. ¿De qué razones hablamos? -Este eslogan nació tras la reforma integral de este espacio. Una gran obra que trajo la aparición de nuevos servicios: mejoras en la accesibilidad, en el entorno, aire acondicionado… Todo con el objetivo de mejorar las condiciones en las que los clientes realizan sus compras. Otros avances fueron la construcción de un parque infantil y la organización de visitas escolares, que alcanzan las mil en un año. De hecho, la organización del mercado ecológico es una mejora más, pensada para que el público nos elija a nosotros antes que a otros establecimientos. -Con todos estos avances, ¿le falta algo a Mercado
-¿Tenéis alguna forma de saber lo que el cliente demanda? -Mercado Travesas está integrado, junto a otros mercados, en una Federación que cada cierto tiempo realiza estudios con el fin de conocer nuestras fortalezas y debilidades. Con esos documentos sabemos qué tipo de consumidor tenemos, la alfuencia o las demandas de los clientes. Una prueba de que nos preocupa lo mismo que al cliente la tenemos en la ampliación del número de plazas de aparcamiento, algo muy solicitado hoy en día en el ámbito de las compras. Aun así, reconozco que sería deseable realizar esos estudios con mayor frecuencia.
-Mirando al futuro, ¿qué retos os marcáis? -El reto principal es dinamizar de forma constante la actividad comercial del mercado para resultar atractivos a los clientes, centrándonos fundamentalmente en la venta de alimentos frescos.
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-¿Se puede decir que Mercado Travesas supone un “alivio” para aquellos productores ecológicos que tienen más dificultades para vender? -Lo que pretendemos es dar respuesta a una actividad creciente como es la producción ecológica, que ahora mismo cuenta con unos canales de comercialización como son la venta directa, venta a tiendas especializadas o venta on-line. En concreto, el canal que aportamos nosotros es el de la venta directa en un entorno urbano. Un canal complementario con los otros. En definitiva, perseguimos incrementar la venta en todo el mercado.
Travesas? -Siempre le faltará algo, evidentemente. Y eso que también contamos con un supermercado, una peluquería o una joyería, por ejemplo, que complementan la principal actividad de este edificio. Pero debemos estar atentos a las sucesivas demandas de los clientes, para seguir mejorando. Entre ellas, se encuentran la ampliación de la mezcla comercial, una mayor especialización de algunos puestos o la introducción de nuevos productos.
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Fue ahí donde vimos que teníamos la posibilidad de poner en contacto a estos productores con un cliente que, a nivel local, regional, nacional y mundial, ha venido demandando cada vez con más intensidad los productos ecológicos. Muchos de ellos están muy preocupados por la calidad de los alimentos que consumen. Asimismo, vemos en este mercado ecológico una potenciación del valor de la proximidad: productos que se cultivan en nuestro entorno son adquiridos por consumidores en ese mismo espacio. Así pues, ponemos a disposición de los productores un canal corto de comercialización en el que buscamos sinergias complementarias: que ellos puedan acercar sus alimentos al público, que los consumidores tengan una oferta más amplia y que personas fuera del entorno más próximo al nuestro nos visiten. Todo con el fin de que Mercado Travesas se convierta en referencia de comercialización de productos ecológicos.
ecología
enología
Se inicia la vendimia en la Ribeira Sacra
Escrito por F. Rodríguez jueves, 08 de septiembre de 2016
Mañana viernes se inicia la vendimia en la primera bodega en Ribeira Sacra, comenzando así la campaña 2016 de recogida de uva en el territorio de la Denominación de Origen.
La primera bodega en iniciar la vendimia es Dominio do Bibei, en el municipio de Manzaneda (Ourense), perteneciente a la subzona de QuirogaBibei. Al día siguiente, comenzarán las tareas de vendimia dos bodegas más: Jorge Feijóo González, situada en A Teixeira, y Adega dos Taboada, en Castro Caldelas, ambas en la provincia de Ourense y pertenecientes a la subzona de Ribeiras do Sil.
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15 Agosto - 15 Septiembre 2016
El martes de la próxima semana se reunirá en Pleno el Consello Regulador para establecer la fecha oficial recomendada para el inicio de la vendimia, tras evaluar la información aportada por los controles de maduración que desde
el pasado día 25 de agosto están realizando los técnicos de ese organismo en diferentes parcelas de todas las subzonas de la Denominación.
Por otra parte, la pasada semana, el presidente del Consello Regulador, José Manuel Rodríguez González, se reunió
Viñedos en Ribeiras do Sil
con las bodegas de mayor volumen de la D.O. para tratar diversos temas relativos a la campaña que se inicia. En ese encuentro, se acordó primar la entrada de uva de calidad en las bodegas y mantener la estabilidad de los precios de la uva como en las campañas anteriores.
El Instituto Galego do Viño presenta el Diploma en Gestión de Restaurantes y Vinotecas
Escrito por F. Rodríguez lunes, 05 de septiembre de 2016
El Diploma en Gestión de Restaurantes y Vinotecas del Instituto Galego do Viño ofrece una formación específica a los profesionales y emprendedores que desean reforzar sus competencias en el ámbito de la gestión hostelera. El completo programa lectivo y la participación de docentes con amplia experiencia en el sector permitirán dotar a los alumnos de los conceptos, estrategias y conocimientos necesarios para que afronten su proyecto empresarial con las máximas garantías posibles.
Asimismo, a través de un programa eminentemente práctico, se orientará a los alumnos para que ejecuten de manera eficiente un modelo de negocio propio y diferenciado, con especial énfasis en la calidad y la innovación.
La organización de este nuevo curso responde a la creciente demanda de una formación enfocada a la profesionalizar el emprendimiento en el sector de la restauración. Por eso, el Diploma en Gestión de Restaurantes y Vinotecas está especialmente diseñado para que una pequeña inversión en formación teórico-práctica evite al emprendedor cometer errores, logrando la rentabilidad del negocio desde el primer momento.
Además, la metodología del curso permitirá al alumno aplicar a su proyecto personal los conocimientos a medida que los vaya adquiriendo.
Este diploma, que comienza el próximo 7 de noviembre, tiene una duración de 250 horas (140 horas lectivas de contenidos teóricos, 10 horas prácticas de visitas formativas y 100 horas dedicadas a la elaboración del plan de empresa).
Las clases tendrán lugar los lunes en sesiones de 10 horas (de 9:00 a 14:00 h y de 15:00 a 20:00 h), que se llevarán a cabo en el Edificio Biblioteca de la Ciudad de la Cultura de Santiago de Compostela.
enología
Comienza la primera campaña de la vendimia de Europa
Las primeras variedades en recogerse son las de los vinos jóvenes, y poco a poco se irá generalizando con el resto, esperándose este año una campaña superior a la de 2015 con una producción estimada de unos 57 millones de kilos, de los cuales 50 son de uva blanca, frente a los 46 de 2015 y 7 de uva tinta similar a 2015. Las primeras uvas recolectadas son las variedades tempranas destinadas a la elaboración de vinos jóvenes sin crianza que han llegado a su madurez en una
Las primeras variedades, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Verdejo y Moscatel, producirán los primeros mostos de la campaña 2016 a las que le seguirán las variedades tintas y, finalmente, la recolección de las uvas de la variedad autóctona, la Pedro Ximénez. Así, cuando otras comarcas europeas comiencen su vendimia, en Córdoba se habrán obtenido ya los primeros caldos de la campaña.
Por tanto, las primeras estimaciones sobre el estado de la cosecha para la campaña 2016 del viñedo en la zona de Montilla-Moriles hacen prever que la cosecha sea mayor que la campaña pasada. Asimismo, la calidad será, “con toda seguridad, buena ya que las condiciones climáticas han sido favorables para ello por la concentración de azúca-
res, y la viña está muy sana en lo que a plagas y enfermedades se refiere”. Las lluvias del pasado mayo pudieron afectar al crecimiento del fruto en algunas zonas, pero este extremo “no afecta en absoluto a su calidad”. En cuanto a los precios, no se anticipan malos porque se ha vendido prácticamente todo el vino del año pasado.
No obstante, a medida que avance la vendimia, se reunirá la sectorial de Asaja Córdoba para dar estimaciones y situación del mercado. Además, en septiembre la organización agraria organizará unas jornadas de la viña donde, entre otras cuestiones, se abordarán las medidas de apoyo al sector vitivinícola, el presente y futuro del mercado del vino, la importancia de la denominación de origen en el marco Montilla-Moriles, así como los 16 años de la reestructuración y reconversión del viñedo.
15 Agosto - 15 Septiembre 2016
En la noche del 2 de agosto al 3, comenzó la vendimia en la zona de Montilla-Moriles, la primera zona del continente europeo en empezar la campaña.
fecha posterior a la campaña anterior, que se inició el 24 de julio.
27 | La Voz del Campo español
Escrito por J.J. MUDARRA martes, 02 de agosto de 2016
turismo rural
Córdoba Califato Gourmet oportunidad para promocionar el potencial gastronómico y turístico andaluz REDACCIÓN Andalucía 9 de septiembre de 2016
La consejera ha asistido en Málaga a la presentación de la III edición de este evento que acogerá la capital cordobesa los días 26 y 27 de septiembre
La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz, ha destacado en Málaga la importancia del certamen gastronómico 'Córdoba Califato Gourmet' como "escaparate para promocionar el potencial culinario cordobés y andaluz en un momento especialmente bueno desde el punto de vista turístico", con un 17,4% de turistas más en el primer semestre de este año respecto al mismo periodo del año pasado.
28 | La Voz del Campo español
15 Agosto - 15 Septiembre 2016
La consejera, que ha participado en la presentación de la tercera edición de este evento que se celebrará en Córdoba los días 26 y 27 de septiembre, ha resaltado que iniciativas como ésta son muestra del "espíritu emprendedor e innovador de la restauración cordobesa, que se ha convertido en un aliciente más para visitar esta ciudad". Según ha explicado Ortiz, el
certamen está "capitaneado por prestigiosos chefs de diferentes puntos de España, que suman su talento y experiencia a cerca de medio centenar de establecimientos cordobeses, poniendo a prueba sus creaciones y saliendo a la calle con sus delicias culinarias".
Para la representante del Gobierno andaluz supone una "oportunidad única para promocionar nuestros alimentos", cada vez más apreciados en todo el mundo, como atestigua el crecimiento de nuestras exportaciones agroalimentarias en los últimos seis años. "Quienes vienen a Andalucía asocian nuestros alimentos a la Dieta Mediterránea y cuando vuelven a su lugar de origen les gusta comprar productos andaluces por su sabor y calidad", ha manifestado Ortiz. En este sentido, ha recordado que Andalucía es la comunidad autónoma que cuenta con mayor número de denominaciones de calidad diferencia, con más de 60. El III 'Córdoba Califato Gourmet', que cuenta con el apoyo de la Junta a través de la Consejería de Turismo y Deporte, está patrocinado por las Denominaciones de Origen Protegidas 'Los Pedroches', 'Priego de Córdoba' y 'Montilla-Moriles'.
caza Ibercaza abrirá su X edición con la previsión de superar el reto de las 15.000 visitas
Directorio de Empresas
ifeja. Juan Eugenio Ortega, Ángel Vera y José Márquez, durante la presentación.
Así lo ha apuntado el presidente del consejo de administración de Ferias Jaén, Ángel Vera, en el acto de presentación oficial de Ibercaza donde se ha anunciado "el incremento en el número de metros, expositores y la variedad de las actividades programadas" para consolidar esta feria como una de las principales ferias de caza y pesca de España".
En el acto ha estado acompañado por Juan Eugenio Ortega, Delegado de Medioambiente y Ordenación del Territorio y José Márquez, Director Comercial de Caja Rural Jaén.
Ibercaza 2016 al igual que en ediciones anteriores se presenta con dos zonas, una comercial, donde estarán presentes firmas y empresas de toda España relacionadas con los sectores y subsectores del mundo de la caza y la pesca.
Así, armerías, organizaciones de caza mayor y menor, complementos de caza y pesca, taxidermia, joyería, piel, federaciones, coches 4x4, rehalas, granjas cinegéticas, entre otras, estarán presentes en esta zona de la feria, que alcanzará las 80 empresas representadas, procedentes de seis comunidades autónomas y 18 provincias.
29 | La Voz del Campo español
La X edición de la Feria de la Caza y la Pesca de la provincia de Jaén abrirá sus puertas del 16 al 18 de septiembre con la previsión de superar las 15.000 visitas alcanzadas en la pasada edición.
15 Agosto - 15 Septiembre 2016
REDACCIÓN lunes, 8 de septiembre de 2016
ferias La XX Feria Rayana 2016 cierra sus puertas con récord de expositores, visitantes y transacciones económicas
Directorio de Empresas
Escrito por Carlos González domingo, 4 de septiembre de 2016
La XX Feria Rayana 2016 celebrada en Moraleja (Cáceres) del 01 al 04 de septiembre ha cerrado esta tarde sus puertas batiendo sus propios récords de expositores, visitantes y transacciones económicas realizadas.
30 | La Voz del Campo español
15 Agosto - 15 Septiembre 2016
Las instituciones coorganizadoras, el Ayuntamiento de Moraleja y la cámara Municipal de Idanha a Nova, han cifrado en torno a un 20% el incremento de visitantes respecto a la edición anterior, estimando la participación en 96.000 visitas.
Un éxito que además se ha visto refrendado por el resultado de las transacciones comerciales que han llevado a cabo los 195 espacios expositivos ubicados a lo largo de 10.000 m2 en el parque fluvial de Feliciano Vegas, en Moraleja. Un éxito total con el que concluye una vigésima edición del certamen que se celebra de manera alterna en ambos municipios de La Raya, y que cuenta con el patrocinio de la Diputación de Cáceres, la Junta de Extremadura y la Asociación La Raya A Raia.
El alcalde de Moraleja, Julio César Herrero, acompañado de Armindo Moreira Palma Jacinto, Presidente de la Camara Municipal de Idanha a Nova y de Rosario Cordero Martín, Presidenta de la Diputación Provincial de Cáceres han destacado los excelentes resultados de esta nueva edicion por la que apostaron firmemente, como ejemplo de sinergias entre ambas regiones. También han agradecido la amplia respuesta obtenida por los expositores; así como el esfuerzo realizado por todas las empresas implicadas en la organización, lideradas por la empresa adjudicataria Formanortex.
Precisamente el presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara, era el encargado de abrir el certamen el pasado jueves, destacando la Feria Rayana como un ejemplo de cooperación transfronteriza; y apostando por el medio rural como motor del desarrollo económico de ambas regiones. En la misma línea manifestaban las autoridades lusas la importancia del encuentro. El ministro Adjunto a la Presidencia del Gobierno de la República de Portugal, D. Eduardo Cabrita; corroboró que la política transfronteriza es uno de los objetivos prioritarios marcados por el Gobierno luso formado
en noviembre del pasado año.
El éxito total de esta edición que ha colgado el cartel de completo con el 100% de espacios vendidos una semana antes de la celebración del certamen se debe también a la decisión de hacer convivir la exposición industrial y de comercio multisectorial con la maquinaría agrícola y la exhibición de ganado selecto con razas bovina de extraordinaria calidad.
Unido a un gran programa de actividades de todo tipo: conciertos, talleres, actividades infantiles, demostraciones, catas, showcooking, actividades al aire libre, deporte, jornadas técnicas y un largo etcétera que ha arrastrado hasta la Ribera del Gata a más de 95.000 personas, a lo largo de estos cuatro días de Feria Rayana 2016, que comenzaban con la apertura de muestras a las 11 horas y no se cerraban hasta bien entrada la madrugada en la zona habilitada de conciertos.
concursos
Vara asiste al Concurso de Cortadores de Jamón “Badajoz, Capital Ibérica”
Directorio de Empresas
Escrito por J.J. Mudarra
La Plaza Alta de Badajoz acogió esta segunda edición del concurso, en el que el presidente extremeño se interesó por cuestiones como las técnicas de corte, o la seguridad y conservación de las piezas de jamón ibéricas.
31 | La Voz del Campo español
El presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara, asistió ayer al Concurso de Cortadores de Jamón "Badajoz, Capital Ibérica" en el que se han dado cita profesionales venidos desde diferentes puntos de la geografía nacional. Un certamen con el que además se pretende reivindicar el reconocimiento profesional de la figura del cortador de jamón.
15 Agosto - 15 Septiembre 2016
sabado, 10 de septiembre de 2016