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Época IV - Número 12

PERIÓDICO AGROGANADERO - ECUESTRE - ALIMENTACIÓN Y TURISMO RURAL 15 Abril - 15Mayo 2016

16 Ecuestre

Jerez celebra su Feria del Caballo por todo lo alto

29 Juan Gil de Araújo: "La Denominación de Origen Rías Baixas es un pilar importante en la economía"

3 Maquinaria Agrícola

Decima cosechadora New Holland para los Hermanos Martínez Núñez

FRUTAS | Se analiza la propuesta de reglamento de ayuda para hacer frente al veto ruso

El Magrama y el sector hortofrutícola analizan la campaña de cítricos, fruta de pepita y hortalizas de invierno

Editorial

15Abril - 15Mayo 2016

Editorial

Época IV - Número12 15Abril - 15Mayol 2016

Staff

Querido tiempo, ¡maldito seas!

Directora: Leticia Jiménez Pilo

El ser humano es quejica por naturaleza. Eso es una verdad universal, y como tal, debemos aceptarla. Podemos comprobar esta afirmación en muchos ámbitos, pero en lo que se refiere a la climatología es el ejemplo más claro, ya que no hay forma de ponerse de acuerdo.

Colaboran en este número: Elena Galván Quintero Enrique Moreno Gil Sandra López Monteagudo Fernando Rodríguez Estévez

Depósito Legal: BA- 000258-2015 Imprime: Iniciativas de publiciad e impresión

Editada:

Presidente José G. J. Mudarra Los criterios expuestos en los artículos firmados son de exclusiva responsabilidad de los autores, y no representan necesariamente al opinión del periódico.

Hay personas que tienen frío en pleno verano, cuando el termómetro no baja de los 35ºC. Otras, sin embargo, son capaces de no usar un abrigo aunque la única posibilidad de sentir calor que tengamos sea un pensamiento recordando las vacaciones del mes de agosto. Hay varios factores que nos afectan en nuestro día a día, pero si uno tiene algo más de peso sobre el resto, sin duda, es el tiempo. Está comprobado científicamente que la gente es más feliz en aquellas zonas donde se disfruta de temperaturas más cálidas y días más largos. Y esto mismo, se traduce al campo. Si España tradicionalmente ha sido una de las grandes potencias mundiales en agricultura es gracias, en gran medida, a las condiciones climatológicas de las que disfrutamos...o al menos, disfrutábamos. Los continuos cambios de temperatura que vamos experimentando año tras año no dejan de poner a prueba la imaginación de los agricultores y de todos aquellos que basan su sustento en el cosecho de tierras. Porque hemos pasado de tener un claro límite entre las estaciones lluviosas y las calurosas, a tener que adivinar que viene cada año. Y así, es imposible. Con ‘Eneros’ que parecen más ‘Junios’ lo único que encontramos son dificultades para aquellos productos que se obtienen a través del regadío. El mismo caso ocurre para los de secano cuando en meses donde debería brillar el sol nos estamos inundando. Esto provoca una reacción en cadena: los agricultores deben buscar métodos para sacar sus productos adelante. Estos métodos, normalmente, son más artificiales y suponen un desembolso mayor. Al ser más artificiales estamos perdiendo no solo la esencia de la agricultura, que se basa en el medio natural, sino la calidad de los productos. Y como consecuencia, estamos empeorando nuestra salud. Sin embargo, y a pesar de todo esto, aún hay quién cuestiona la importancia de cuidar nuestro entorno. Lo que parece que no saben es que, algo tan antiguo como la agricultura es lo que nos ha ayudado a evolucionar y a mejorar. ¿Seguiremos dejando que se estropee una de las principales bases en la historia del ser humano?

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Nacional

Decima cosechadora New Holland para los Hermanos Martínez Núñez New Holland 19 Abril 2016 Hay que remontarse muchos años atrás para que cada uno de los componentes de esta gran familia, los Hermanos Martínez Núñez, puedan rememorar la primera vez que ejercieron de maquinistas en la primera máquina para cosechar que tuvo su padre. Estamos hablando de hace casi 5 décadas cuando D. Vicente Martínez, padre de Tomás, José , Anselmo y Miguel Ángel, actuales propietarios de la empresa de servicios Hnos Martínez Núñez CB, empezara a labrar , aun sin saberlo el futuro de sus hijos, inculcándoles un valor por el campo y un espíritu de trabajo que a día de hoy lo tienen muy presente. D. Vicente Martínez siempre tuvo un sueño, y por circunstancias de la vida y diferentes avatares no lo pudo cumplir. Y ese sueño no era otro que tener en propiedad una “amarilla” de New Holland. Es por eso que en 1.991 , en septiembre para ser más concretos, se convirtiera en uno de los momentos más agradables de su vida en el campo cuando sus cuatro hijos decidieron , una vez que ya habían trabajado con otras máquinas de otras marcas que era el momento de dar el paso y comprar una cosechadora New Holland. Esa primera máquina, una TX32 vendida por el concesionario Agroalba, fue la primera de las muchas que esta empresa de servicios de recolección afincada en La Herrera (Albacete) ha adquirido. Siempre manteniendo un estrecha relación con el concesionario oficial New Holland, Agroalba, un referente a nivel nacional en atención y servicio.

Son dos las empresas que forman esta familia, una dedicada en exclusiva a la recolección y fundada en 1986 y otra creada 10 años después ,dedicada a la logística, denominada Transvima, en la que cuentan con 14 cabezas tractoras de camión, 3 góndolas porta cosechadoras y más de 20 remolques de camión. Respecto a la flota de máquinas amarillas que disponen actualmente son 10 New Holland, siendo la más actual ,y el motivo de la entrega realizada el pasado 15 de abril, la CR 7.90 Elevation, que ofrece una capacidad superior de recolección gracias a la tecnología Twin Rotor, que hace que la trilla y la separación sea delicada pero con una eficiencia extraordinaria, garantizando una calidad de grano insuperable. Como buena empresa de servicios a terceros comentan: “nosotros ofrecemos servicios a todo tipo de clientes, cada uno con unas necesidades diferentes y nos adaptamos a ellos. Eso es lo que en cierto modo nos diferencia del resto. Al contar con una flota muy amplia y una logística propia, podemos llevar una máquina de un día para otro en cuanto nos lo requiere un cliente” Siendo exactamente esa la filosofía y línea de trabajo en la que se basa New Holland a la hora de ofrecer la mayor oferta de producto adecuada para cualquier tipo de cliente y cultivo. Desde la marca italiana el producto es fundamental, pero el soporte que a través de distintos programas de formación exclusivo para clientes de maquinaria de recolección New Holland y denominado Harvest Master así como la posventa y servicio en campaña, es lo que

hace ser a New Holland el líder indiscutible en el segmento de la maquinaria de recolección. Tienen claro el valor añadido que les aporta una marca como New Holland “ ahora los clientes nos buscan, saben que disponemos de una flota de 10 cosechadoras New Holland y ellos mismo pueden comprobar el rendimiento, la fiabilidad , la escasa pérdida de grano y la tecnología que llevan nuestras máquinas “ y por supuesto destacan aparte de la calidad del producto el trato constante desde el primer momento que han recibido por parte del concesionario, muy personalizado en la figura de uno de sus gerentes , Honorato. “ nosotros confiamos en el producto que tenemos y por eso invertimos desde hace tantos años en estas máquinas, pero el respaldo que tenemos por parte de Agroalba nos hace tener una seguridad infinita en que no vamos a fallar. Nosotros damos servicio y sabemos

de la importancia del mismo, por eso valoramos todas y cada una de las ayudas y soluciones que desde Agroalba y desde la marca nos han dado en momentos puntuales de campaña donde han surgido problemas. Desde prestarnos alguna máquina de cortesía hasta tener equipos de mecánicos trabajando noche y dia, esos detalles son los que hacen grande un producto y una marca”. La importancia de pertenecer al selecto grupo de Embajadores New Holland Como no podía ser menos desde hace 2 años los Hermanos Martínez Núñez son considerados dentro de un proyecto central de la marca como Embajadores New Holland, no solo por ser buenos clientes, sino por su liderazgo en opinión en la zona y al ser referente a nivel nacional en el mundo de la recolección. Agradecidos por la presencia del má-

ximo responsable de la New Holland en España, Riccardo Angelini, en la jornada desarrollada a mediados de abril ,en la cual se hizo entrega de una placa conmemorativa para celebrar este momento , comentan “ sentirse muy orgullosos que la marca los denomine Embajadores New Holland porque en muchos aspectos asi nos sentimos, y valoramos mucho como en ocasiones se nos pide opinión prestándonos máquinas prototipos de ingeniería que ayudan a la marca a pulir detalles en el desarrollo de las máquinas que a medio plazo tendremos que comprar y trabajar con ellas”. Como en más de una ocasión recordaron durante el evento todo esto no hubiera sido realidad sin una persona como fue D. Vicente Martínez que con su trabajo y tesón logró tener entre sus manos una cosechadora New Holland. Es por ello que D. Vicente fue el primer Embajador New Holland que tuvo la familia.

Nacional

15Abril - 15Mayo 2016

Europarlamentarios de la Comisión de Agricultura visitan Andalucía para conocer su sector agrario Andalucía 16 de mayo de 2016 E. Moreno Un grupo de diputados de la Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural del Parlamento Europeo visitarán Andalucía entre el 17 y el 19 de mayo para conocer las características del sector agrario, las peculiaridades de cultivos estratégicos, como el olivar, y la importancia de la dehesa. ortalizas (cebolla y espárrago). Según una nota de la Junta de Andalucía, durante su estancia, en la que estarán acompañados por la consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz, visitarán diferentes empresas y explotaciones de las provincias de Córdoba y Sevilla. Uno de los objetivos principales de este viaje por parte de la administración andaluza es que los representantes europeos conozcan 'in situ' los sistemas agrosilvopastorales de la dehesa, de forma que las políticas comunitarias puedan implementarse de manera más eficiente. Para ello, la delegación se trasladará a Córdoba,

concretamente al Valle de Los Pedroches, donde visitarán varias explotaciones de porcino ibérico extensivo y las instalaciones de la Cooperativa Ganadera (Covap), dedicada a la producción láctea, cárnica y de alimentación animal. Asimismo, está previsto que la consejera y los europarlamentarios visiten en Palma del Río la empresa Guadex, dedicada principalmente a la

producción y comercialización de cítricos (naranja, pomelo y mandarina) y frutales de hueso (albaricoque, ciruela y nectarina), así como hortalizas (cebolla y espárrago). En la provincia de Sevilla, Ortiz presidirá un encuentro de los diputados europeos con los representantes de la organizaciones profesionales agrarias Asaja, COAG y UPA, y de cooperativas

agroalimentarias. Además, visitarán en Puebla del Río la finca Veta la Palma, que alberga explotaciones de agricultura y ganadería extensivas y en la capital hispalense conocerán las instalaciones de la Hacienda Guzmán, antigua fábrica de aceite de oliva del siglo XVI, donde se encuentra actualmente la sede de la Fundación Juan Ramón Guillén.

Preocupaciones y amenazas ensombrecen el inicio de la campaña de fruta de hueso Numerosas amenazas están lastrando a los agricultores en esta campaña de frutas y hortalizas que afronta uno de sus momentos clave del año. Tras participar esta semana en el Comité España-Italia-Francia, UPA ha señalado que se espera una reducción de producción de fruta de hueso de alrededor del 15%. Las dudas en relación con las autorizaciones para el uso del glifosato, o los efectos del veto ruso a nuestras importaciones son otras de las dificultades que afrontan los agricultores. La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos ha participado esta semana en el Comité España-Italia-Francia de frutas y hortalizas en París. La organización española ha defendido que es en foros como éste “donde deben resolverse las cuestiones que

nos afecten a todos”, y no “en una carretera, abriendo un camión y destruyendo su carga”. Los datos puestos sobre la mesa en el Comité hablan de una previsión de reducción de la cosecha de fruta de hueso del 15% en estos tres países. UPA ha pedido que la campaña transcurra con normalidad y con respeto entre los agricultores de las diferentes zonas. “El veto de Rusia a nuestras exportaciones sigue activo, y de una coyuntura está pasando a ser algo estructural”, han explicado desde la organización agraria. “No vemos que la Unión Europea esté dando ningún paso para solucionar este problema”. La autorización de la utilización de productos fitosanitarios utilizados normalmente en

el campo también preocupa a los agricultores de frutas y hortalizas. En estos momentos se está a la espera de la autorización del glifosato, pendiente de la decisión de la Comisión Europea tras la autorización temporal del Europarlamento para los próximos siete años.

UPA ha valorado positivamente los planes conjuntos de promoción del consumo de frutas y hortalizas que se espera poner en marcha en 2017. La incorporación de Grecia a este Comité mixto también es vista con buenos ojos por los agricultores.

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Nacional

“La intención – ha indicado Navarro – es modernizar aún más las cooperativas, que se respeten los conceptos básicos acordados con el sector e iniciar este año la tramitación del Proyecto de la nueva Ley”.

Navarro quiere modernizar y dar más voz a las cooperativas extremeñas Extremadura 11 de mayo de 2016 El consejero de Economía e Infraestructuras, José Luis Navarro, ha presidido este miércoles la reunión del Consejo Superior del Cooperativismo de Extremadura, órgano administrativo consultivo, que no se reunía desde mayo de 2012. En el consejo están representadas, junto con diversas consejerías, la Unión extremeña de Cooperativas de Trabajo Asociado, la Unión de Cooperativas Agrarias, los transportistas, las cooperativas de empresas laborales y las de vivienda, los sindicatos UGT y CCOO y la Universidad de Extremadura. Al inicio de su intervención, Navarro ha manifestado su intención de reunir al consejo “muchas más veces” y dar “mucha más voz al mundo cooperativo”, porque en Extremadura este modelo de sociedad es “de los más importantes de España en el sector agroalimentario, pero hay otras muchas más actividades que se constituyen en cooperativas sociedades y mi intención es que sus inquietudes puedan ser escuchadas y que tengan toda la información de

cada actuación que pongamos en marcha”. En este sentido, el consejero ha avanzado entre las grandes líneas de actuación, la profesionalización de los máximos dirigentes de las cooperativas extremeñas, en especial los que administran pequeñas cooperativas, ya que es donde se detectan mayores carencias en la formación de los directivos y quienes, por otra parte, señala el consejero, toman decisiones de ‘gran trascendencia económica’. Una segunda gran línea de trabajo que el ejecutivo desarrollará este año en el mundo cooperativo está relacionada con la igualdad entre hombres y mujeres, un asunto de ‘máximo interés’ para el consejero y la Junta de Extremadura y en el que queda ‘mucho por hacer’, porque son muchas las mujeres socias en las cooperativas pero “muy pocas en los órganos de decisión”, resume. Asimismo, se diseñará una línea de incentivos para la integración de cooperativas y se intentará fomentar una actividad con ‘gran futuro’, especialmente en el mundo rural, como es la prestación de servicios sociales. Según ha explicado el consejero,

la mujer desempeña un papel relevante en este ámbito y la fórmula de sociedad cooperativa resulta la “más apropiada para resolver en pequeños pueblos esa necesidades de servicios sociales que los mayores o las personas con algún tipo de discapacidad tienen y que puedan presentarse a convocatorias

Michelin equipará los vehículos de los 55 Bancos de Alimentos de España Madrid viernes, 13 de mayo de 2016 Colaboración con la Federación Española de Bancos de Alimentos Michelin equipará los vehículos de los 55 Bancos de Alimentos de EspañaMichelin ha firmado con la Federación Española de Bancos de Alimentos un convenio de colaboración por el cual equipará los vehículos de los Bancos de

Alimentos que tiene federados para facilitar el transporte de los alimentos que distribuyen. La donación de neumáticos por parte de Michelin permitirá que la flota de vehículos de los Bancos de Alimentos circule con seguridad en todas las circunstancias, facilitando, así, su tarea de apoyo a los más necesitados. A pesar de que la situación econó-

mica en España muestra indicios de recuperación, el número de familias necesitadas atendidas por el Banco de Alimentos sigue siendo muy importante y, por este motivo, Michelin refuerza ahora su compromiso con esta organización. Esta nueva colaboración se une a las campañas navideñas de ayuda a los Bancos de Alimentos que Michelin viene realizando desde hace años en sus diferentes centros.

públicas y hacer contratos para desarrollarlas”. LEY DE COOPERATIVAS El consejero de Economía e Infraestructuras también ha informado al Consejo Superior del Cooperativismo sobre la revisión que su departamento está

realizando del texto de la Ley de Cooperativas. Según ha explicado, se ha respetado el texto que fue consensuado con el sector y, tras la fase de “mejoras técnicas” en la que actualmente se encuentra el borrador, se iniciará su tramitación parlamentaria, probablemente a lo largo de este año.

Nacional

15Abril - 15Mayo 2016

San Isidro, patrón de los madrileños y de los campesinos por excelencia Madrid 15 de mayo de 2016 Sandra López Monteagudo

¿Desde cuándo San Isidro? "San Isidro es patrono de los agricultores y campesinos, ya no sólo madrileños, sino españoles por decisión del papa Juan XXIII en Roma desde 1960", sentenció J.Miguel Soler. Algunos de sus atributos más reconocidos son: arado, guadaña, azadón, mayal y aguijada. Asimismo, el esposo de Santa María de la Cabeza ya fue beatificado por Paulo V alrededor de 1620 y Gregorio XV le canonizó dos años más tarde. Soler Salcedo manifestó que fue el primer laico santificado por Benedicto XIII en 1724.

Aprovechando que el Guadiana pasa por Badajoz y que en Madrid se están celebrando las tradicionales fiestas de San Isidro, el pasado 9 de mayo en el Espacio Caixa de la capital de España, se aconteció una charla histórico/cultural de la mano de Juan Miguel Soler Salcedo, doctor ingeniero agrónomo y aficionado a la historia, quién inauguró el acto con las siguientes reseñas: "La vida del jornalero San Isidro se conoce mediante un único documento directo denominado 'Códice de San Isidro o Códice del Diácono', escrito en el Madrid medieval en torno a 1275. El resto de confabulaciones isidriles se adhieren por tradición oral vertida en documentos escritos años más tarde". San Isidro Labrador es por excelencia el patrón de los campesinos, y con ello, de los agricultores madrileños. Según cuenta la leyenda, los jornaleros del campo piden al santo que llueva para que sus tierras estén en actividad constante. Por ello, estos días en Madrid ha tenido lugar la festividad de esta figura labriega que tanta historia ha traigo consigo a la ciudad como a los trabajadores campestres. Isidro, bautizado en Sevilla como Isidoro, comenzó siendo pocero y zahorí en Madrid, quedando huérfano a muy temprada edad y al servicio de Francisco Vela. Así pues, Soler sostuvo que el jornalero mozárabe tuvo que huir de la ciudad por las usurpaciones musulmanes, trasladándose a Torrelaguna, municipio madrileño, dónde comenzó a trabajar básicamente en el campo y conoció a María Toribia (Santa María de la Cabeza), que se convirtió en su esposa.

dro cayó enfermo,teniendo que necesitar a su mujer para que le cuidase, hasta el día en el que él fallece. "Isidro fue enterrado en el cementerio adosado al muro de la Iglesia de San Andrés de Madrid, lugar dónde se cree que fue bautizado alrededor del siglo XI y que, actualmente, acoge todos los 15 de mayo una misa en homenaje al Santo", manifestó el aficionado a la historia, Juan Miguel Soler.

Entre tanto, sobre la figura del santo se han vestido muchas narraciones populares. La más conocida de ellas es la que descripción de un hombre muy piadoso que a menudo tenía que soportar las burlas de sus vecinos porque cada día iba a la iglesia antes de salir a labrar el campo. A veces, Isidro llegaba algunos minutos tarde al trabajo y sus compañeros lo denunciaron al patrón por holgazán, según Soler.

Milagros consagrados al primitivo pocero, Isidro Se consideran un total de 438 acontecimientos inhóspitos, entre los que destacan aquellos cinco milagros descritos en el Códice de San Isidro, los que han leído algunos seguidores del santo, otros conocidos por jerga popular, ciertos sucesos con objeto de afianzar el culto, hechos hidráulicos, y por último, curaciones increíbles.

El matrimonio, de vuelta a Madrid, se centraron en ciertos trabajos de labranza para las tierras bajo la propiedad de Iván Vargas. Sabiendo esto, el ingeniero agrónomo Soler Salcedo comentó: "En Madrid tienen un hijo, Illán, y por salvaguardar su santidad, la pareja se separa, quedándose los dos varones en la capital de España trabajando a capa y a espada". Sin embargo, en la Edad Media la vida de las personas era demasiado prematura e Isi-

-Milagro del Molino o la multiplicación del grano (Un día de nieve compartió su cargamento de cereal con los animales, sin darse cuenta que al llegar a su destino el saco de comida seguía igual de lleno). -Milagro de los bueyes arando conducidos por ángeles (Iván de Vargas no creyó esa posibilidad de que una actividad humana la hiciesen unos animales y acusó al jornalero de abandonar su trabajo para rezar. Sin em-

bargo, sucedió algo inaudito en las tierras y se terminó haciendo dueño de la hacienda). -Milagro del Lobo (todo ello encontrado en el Salmo 35,7). -Milagro de la Olla (dio de comer a infinidad de pobres, tan sólo habiendo comida para él guisada por su esposa). -Milagro en la Cofradía de San Isidro (Dio de comer a todos los asistentes a la cofradía, después de haber rezado allí). -Milagro de El Pozo de San Isidro (El labrador, como buen padre, salvó de las aguas de un pozo a su hijo Illán, tras caer mientras él araba). El pintor Alonso Cano creó una imagen en el siglo XVII con pincelada quebrada. Milagros atribuidos al hijo de San Isidro Labrador y Santa María de la Cabeza -Curandero de 'El Mal de Rabias'. -Salvación de unos niños mientras jugaban en el río Tajo. -La aparición de una fuente en una aldea toledana, dónde hoy en día se sitúa una ermita en su honor. Esas localidades manchegas que honran al progenitor de los santos labradores son: Cebolla, Torrijos e Illán de Vargas. La fiesta es el 16 de mayo, teniéndole como el Santo Abogado contra la rabia.

Lugares isidriles en la capital española - La Ermita de San Isidro en Madrid, concretamente en el Paseo Quince de Mayo, hallada en el distrito de Carabanchel. Adyacente al templo, se encuentra la Pradera, lugar donde todos los 15 de mayo se bendice el agua de la fuente, manantial del que el santo hizo manar en tiempos de sequía. -La Iglesia de San Andrés, que está en el distrito Centro-La Latina de Madrid y que alberga el Museo de San Isidro o el llamado Museo de los Orígenes. Se puede esclarecer que oscilan entre la Plaza de la Paja y la Puerta de Toledo. -No muy lejos, se pueden divisar la Capilla del Obispo y el palacio de los Vargas (actual Instituto Público de Santa Bárbara), amos del religioso. -La cuadra de San Isidro, registrada en la Calle Petril de Antisteban. Sitio que sólo está abierto durante el día de su festividad. -Calle de las Aguas, Plaza de los Carros, Costanilla de San Andrés y Plaza del Humilladero. Gastronomía del Siglo XI Como datos turísticos a tener en cuenta, en Madrid y durante esta época medieval, existían ciertos platos culinarios tradicionales como toda la repostería artesanal, entre ellas las Rosquillas Tontas y Listas. Además, si hubiese que mencionar alguna bebida madrileña de antaño importante, sería, sin lugar a dudas, el agua. Por su parte, es preciso mencionar que la población madrileña de entonces era de unos 3.000 habitantes, entre militares, personal de servicio y campesinos, por lo que la alimentación era arábigo-española, debido a las influencias de los musulmanes. Algunos de los ejemplos de esta dieta podrían ser el cerdo o los productos obtenidos en el campo. Finalizando la puesta en escena, Juan Miguel Soler quiso dejar claro: "El aprecio a San Isidro es notable para todas aquellas personas que trabajan en el campo, por lo tanto, es el patrón de los campesinos y de los viticultores, así como de los ingenieros técnicos agrícolas".

15Abril - 15Mayo 2016

Nacional

los olivareros de Monterrubio de la Serena contarán con una reducción del 65,38% en sus módulos del IRPF de 2015

Los agricultores y ganaderos extremeños contarán con reducciones en los módulos del IRPF

Extremadura 10 de mayo de 2016

El Boletín Oficial del Estado (BOE) ha publicado la orden del Ministerio de Hacienda y Administraciones Públicas por la que se reducen, para el periodo impositivo de 2015, los índices de rendimiento neto aplicables en el método de estimación objetiva del Impuesto sobre la Renta de las Personas Físicas (IRPF) para las actividades agrícolas y ganaderas afectadas por circunstancias excepcionales. Varios sectores, como los cereales, oleaginosas, leguminosas y cultivos hortícolas como el tomate o el pimiento para pimentón, estuvieron afectados por adversidades climáticas durante 2015 en Extremadura, siendo una de las más notables la sequía que afectó a la ganadería extensiva, ya que

la falta de agua perjudicó seriamente a las producciones de secano y limitó la disponibilidad de pastos en la ganadería extensiva. Por otra parte, las intensas granizadas del pasado mes de septiembre también afectaron a los olivares de Monterrubio de la Serena.

contarán con una reducción del 65,38% en sus módulos del IRPF de 2015. Otro de los sectores más beneficiados en Extremadura por esta orden corresponde al pimiento para pimentón, cuyos agricultores contarán con una reducción del 51% respecto a los índices establecidos para 2015.

Por estas circunstancias el pasado mes de febrero la Consejería de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio elevó al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente un informe de solicitud de reducción de los Índices de Rendimiento Neto en el régimen de estimación objetiva del IRPF para los sectores agrarios, elaborado con la colaboración con Cooperativas Agroalimentarias y las Organizaciones Profesionales Agrarias.

En concreto, las reducciones de los índices de rendimiento neto en la actividad agrícola para Extremadura son, para los frutos cítricos, tomate y productos del olivo, que en los tres casos pasan del 0,26 al 0,22.

Como resultado de la solicitud realizada, los olivareros de Monterrubio de la Serena

En vacuno, los recortes son del 0,32 a 0,16 para el bovino de leche; del 0,13 al 0,09 para el de carne extensivo, y del 0,26 al 0,18 para el de cría extensivo del todo el territorio nacional. En porcino, la normativa aprobada baja los índices de 0,13 a 0,09 para las granjas de carne en exten-

sivo; y de 0,26 a 0,22 para las de cría en extensivo. En las explotaciones de ovino y caprino, Hacienda ha bajado los índices del 0,13 al 0,09 para las de carne en extensivo y del 0,26 al 0,18 para las de leche extensivo. Además, se establecen rebajas para las actividades de cunicultura (del 0,13 al 0,07) y apicultura (del 0,26 al 0,18) de toda la región. Para los cultivos de cereales y leguminosas, pasan del 0,22 al 0,18, y las oleaginosas de 0,32 a 0,22. Por lo que se refiere al ámbito de la ganadería, el índice corrector por piensos adquiridos a terceros, aplicable cuando se adquieren fuera de la explotación piensos y otros productos que supongan más del 50% del importe de los consumidos, se reduce excepcionalmente a 0,75 en los casos de explotación intensiva de ganado porcino de carne y avicultura y a 0,65 para el resto de las actividades ganaderas.

UPA constata en Bruselas la falta de apoyo a la crisis láctea La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos ha pedido a la Comisión Europea que no se limite a “dar consejos” a los Estados Miembro, sino que articule mecanismos eficaces para acabar

con la crisis láctea. En estos momentos, todos los países se oponen a la medida de planificación de la producción, no por innecesaria sino porque su forma de definición la hace inoperativa.

El secretario de Ganadería de UPA, Román Santalla, ha participado esta semana en Bruselas en una reunión con responsables de la Comisión Europea, donde les ha exigido que reconsideren y modifiquen la medida de planificación de la producción, que como desarrollo del artículo 222 de la Organización Común de Mercados, Bruselas ha propuesto. Santalla ha insistido en que el sector lechero genera empleo y actividad económica en las zonas

desfavorecidas y de montaña y es, en muchos casos, la actividad económica y fundamental de miles de pueblos, los cuales corren grave riesgo de ruina económica consecuencia de la crisis láctea. En este sentido, UPA ha pedido a la Comisión un Plan Europeo de Gestión de Crisis “eficaz y que sirva realmente”, que se centraría en reducir la producción más a aquellos países que están generando fuertes excedentes. UPA ha defendido además que

“no tiene sentido” reducir la producción en países como España, deficitarios en un 30% en relación a su consumo. Así mismo, UPA ha insistido a la Comisión en desarrollar un etiquetado que ponga en valor el origen de la leche, “Estamos convencidos de que los consumidores quieren conocer la procedencia de la misma ante su opción de compra, aún en contra de la posición alemana que no quiere identificación de origen para los lácteos

Nacional

15Abril - 15Mayo 2016

Begoña se compromete con APAG - ASAJA en implementar un plan de choque para el sector del cereal de secano

APAG EXTREMADURA ASAJA ha mantenido, a lo largo de la mañana del día de hoy, en la sede de la Consejería de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio, un encuentro en el que, además del Presidente de esta Organización, Juan Metidieri, y el Vicepresidente segundo de la misma, Luis Salguero, han asistido la Consejera del ramo, Begoña Garcia, y los directores generales de Agricultura y Ganadería, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Política Agraria Común, y en el que se han venido analizar distintos problemas de especial gravedad para el campo ex-

tremeño, centrándose la reunión en la grave situación de crisis por la que atraviesa el sector del cereal de secano, especialmente acuciantes en comarcas como la de La Campiña Sur de nuestra comunidad autónoma. APAG EXTREMADURA ASAJA ha trasladado a la Consejera y a su equipo, nuevamente, los tremendos problemas a los que, a diario, se enfrentan las explotaciones de cereal de secano, con unos precios de ruina, un incremento constante y desproporcionado de los costes de producción y gravísimos problemas de plagas, enfermedades y

malas hierbas, que hacen, en su conjunto, absolutamente inviable el futuro de tales explotaciones. El referido encuentro, auspiciado por el presidente Guillermo Fernández Vara y fruto, en gran medida, de la pasada edición del FORO AGRARIO EXTREMEÑO, que tuvo lugar, en Mérida, el pasado día 8, ha dado como resultado el compromiso de la Consejería de crear un grupo de trabajo, con la participación de CICYTEX, encargado de impulsar la diversificación de las explotaciones de cereal de secano hacia otros cultivos más rentables y que,

a medio y largo plazo, permitan garantizar la viabilidad de las mismas y, con ello, el desarrollo social, económico y medioambiental de los pueblos y comarcas afectados y de sus hombres y mujeres.

biente y por APAG EXTREMADURA ASAJA, dirigida a modificar tal normativa en el sentido de hacerla compatible con los usos y actividades agroganaderas.

Con respecto a la normativa reguladora para Extremadura de la red ecológica europea NATURA 2000, especialmente gravosa para las miles de explotaciones radicadas en los espacios protegidos en tal red integrados, la Consejería ha asumido el compromiso de crear una mesa técnica, integrada por expertos de la Dirección General de Medio Am-

APAG EXTREMADURA ASAJA, moderadamente optimista ante los resultados del encuentro y los compromisos adquiridos por la Consejería, valora positivamente la voluntad de la Consejera y de su equipo por afrontar los graves problemas que afectan al campo extremeño y confía en que, con el esfuerzo de todos, las soluciones llegaran.

15Abril - 15Mayo 2016

Nacional

Jaime Haddad analiza con el sector los ajustes en el seguro de explotaciones de frutales para variedades extratempranas Se ha acordado un nuevo diseño para el módulo 3 de la línea de frutales, en el que será de aplicación una nueva tabla de rendimientos asegurables en función de la edad de la plantación REDACCIÓN 12 de mayo de 2016 El nuevo diseño de la línea da respuesta a las demandas del sector frutícola murciano, y resuelve la problemática que presentan las variedades extratempranas de melocotón La línea de seguro para explotaciones de frutales es la de mayor relevancia en términos de capital asegurado del sistema de seguros agrarios, y supone una cuarta parte del total de las subvenciones concedidas por ENESA a la contratación de los mismo El subsecretario del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Jaime Haddad, junto con la consejera de Agricultura, Agua y Medio Ambiente de

la Región de Murcia, Adela Martinez-Cachá, y el delegado del Gobierno en esta Comunidad Autónoma, Antonio Sánchez, se han reunido hoy en la sede de la Delegación con representantes de las Organizaciones Profesionales Agrarias y Cooperativas Agroalimentarias en la Región para tratar sobre los ajustes en el seguro de explotaciones de frutales para variedades extratempranas. En ese marco, el Ministerio, la Consejería, Agroseguro y los participantes en el sistema de seguros agrarios, han acordado un nuevo diseño para el módulo 3 de la línea de frutales, que seguirá siendo exclusivo para la Región de Murcia, en el que será de aplicación una nueva tabla de rendimientos asegurables en función de la edad de la plantación. Este

nuevo diseño de la línea da respuesta a las demandas del sector frutícola murciano, resolviendo la problemática que presentan las variedades extratempranas de melocotón. Esta reunión culmina los trabajos previos, realizados en las reuniones celebradas en la sede de la Entidad Estatal de Seguros Agrarios en Madrid, cuyo objeto fue abordar cambios en la línea de seguros de explotaciones de frutales para dar mejor cobertura al riesgo de helada a esas variedades de la Región de Murcia. La línea de seguro para explotaciones de frutales es la de mayor relevancia en términos de capital asegurado de nuestro sistema de seguros agrarios, suponiendo una cuarta parte del total de las sub-

venciones concedidas por ENESA a la contratación de los mismos. La buena acogida de esta línea por parte de los agricultores se refleja en el incremento de la producción asegurada, que es casi un 14% superior en el Plan 2015 respecto a la del Plan 2014. INCREMENTO SUSCRIPCIÓN SEGUROS AGRARIOS Los datos definitivos de suscripción de seguros agrarios en el ejercicio 2015 son muy positivos, muestran que el capital asegurado se incrementa casi en un 10% hasta alcanzar los 12.000 millones de euros, por primera vez en la historia del sistema español de seguros agrarios. El coste neto del seguro, por su parte, se eleva en un 13%, lo cual

refleja que no sólo se ha incrementado el capital asegurado, sino que se han suscrito seguros a un coste más elevado, es decir, que ofrecen mayores garantías. Estos datos ponen de manifiesto que los agricultores españoles no sólo mantienen su confianza en el Seguro Agrario, sino que han respondido muy positivamente a la evolución favorable del contexto económico y financiero, con un considerable incremento de la contratación. Con ello se confirma que el sector agrario español reconoce la utilidad del Sistema de Seguros Agrarios, como instrumento de política agraria que complementa de forma eficaz a las medidas de sostenimiento de rentas de la PAC y contribuye a mejorar la competitividad.

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Se cifra en 902 millones el "tijeretazo" al campo andaluz Andalucía 16 de mayo de 2016 E. Moreno El Gobierno andaluz denunció ayer el "atropello" a Andalucía en el reparto por el Ejecutivo de la nación de las ayudas directas tras la aplicación de la reforma de la PAC, que supondrá unas pérdidas para esta región de 616,5 millones de euros durante el periodo 20142020. A estas pérdidas hay que sumar otros 286 millones ya suprimidos de los planes de desarrollo rural, de forma que Andalucía dejará de percibir con la nueva Política Agraria Común (PAC) un total de 902,5 millones de euros en todo el periodo. Estos datos fueron difundidos ayer por la consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz, que presentó al Consejo de Gobierno un informe sobre el impacto en Andalucía de la reforma

de la PAC tras la asignación definitiva de los derechos de pago básico, que "constata" que el recorte es "diez veces mayor" de lo que el Gobierno del PP anunció. REPARTO INJUSTO En la misma conferencia de prensa, el portavoz del Gobierno andaluz, Miguel Angel Vázquez, acusó al Ejecutivo de la nación de "castigar" al campo andaluz con un criterio de reparto "caprichoso, arbitrario e injusto", que nace de un "modelo perverso" en el que se "castiga" a los pequeños y medianos agricultores y se "beneficia" a las grandes explotaciones. De acuerdo con las cuentas realizadas por su departamento, y una vez conocida la asignación definitiva de derechos de pago básico el pasado 31 marzo, la consejera de Agricultura elevó a 616,5 millones de euros la pérdida final en las ayudas directas a los agricultores y ganaderos de la comunidad.

Por provincias, todas se ven afectadas respecto al anterior periodo 2007-2013, aunque son Jaén y Córdoba las que sufren mayores recortes en las ayudas directas, con 272,1 y 109,6 millones de euros, respectivamente, sobre el total de 616,5 millones de pérdidas para Andalucía. A este "tijeretazo", según la consejera, en las ayudas directas se suman otros 286 millones en fondos de desarrollo rural que el Ministerio de Agricultura "recortó" a Andalucía, la única comunidad autónoma a la que se le redujo este presupuesto, recalcó. En el caso de las ayudas directas, Ortiz subrayó que los agricultores andaluces sufrirán un recorte que el Ejecutivo central "siempre negó", pese a las advertencias de la Junta. La consejera destacó que la rebaja en este capítulo de pagos directos se debe a dos medidas del Gobierno de España, que "no venían impuestas por Bruselas".

Así, la primera de ellas consiste en aplicar un recorte del 8,64% en todos los derechos de pago único, lineal en lugar de progresivo, como defendía la Junta para que los pequeños y medianos agricultores no fueran los más perjudicados. OLIVAR Y TRIGO La segunda de las medidas ha sido la puesta en marcha en 2015 de un

nuevo modelo de ayudas directas que incrementa el presupuesto de las denominadas "asociadas" (aquellas que priman la producción en cultivos con dificultades) pero excluye a sectores de gran "importancia" social y económica en riesgo de abandono. Entre estos cultivos destaca el olivar en pendiente (más de 400.000 hectáreas, el 76% del total nacional), el trigo duro (220.000 hectáreas, 60 %) o la uva pasa.

La Junta abona un nuevo pago de 138 millones de euros en ayudas directas de la PAC

La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha realizado un nuevo pago de 138 millo-

nes de euros de las ayudas directas de la Política Agrícola Común (PAC) correspondientes a la cam-

paña 2015. La mayor parte de este importe, 111,5 millones, corresponde a pagos complementarios a las ayudas directas desacopladas de la producción correspondientes a los regímenes de pago básico, pagos para prácticas agrícolas beneficiosas para el clima y el medio ambiente (pago verde) y pagos a jóvenes agricultores. A ello se suman otros 17,8 millones en concepto de primeros pagos de la campaña 2015 de las ayudas asociadas a la ganadería para las explotaciones de vacuno

de cebo, incluidas las de derechos especiales, y a las explotaciones de ovino y de caprino. Por último, se abonan 8,6 millones en pagos complementarios al cultivo del algodón y a las ayudas asociadas a la superficie (arroz, cultivos proteicos, frutos cáscara, legumbres, remolacha, tomate), así como los pagos complementarios de las ayudas asociadas a la ganadería correspondientes a las explotaciones que mantengan vaca nodriza, explotaciones de va-

cuno de leche, incluidos derechos especiales, y a las explotaciones y ovino y caprino con derechos especiales. A día de hoy se han abonado más de 1.368 millones de euros, de los que se han beneficiado ya 253.684 agricultores. Esto supone que el 99% de los solicitantes que han recibido asignación de derechos de pago por parte del Fondo Español de garantía Agraria (FEGA) se han beneficiado ya de los pagos de las ayudas directas de la PAC.

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Upa-Uce demanda medidas para paliar las pérdidas en el regadío extremeño por las intensas lluvias La adversa climatología y las fuertes lluvias de abril y mayo (en algunos lugares se han recogido hasta 140 l/m2) han afectado gravemente a los cultivos de regadío y a sus productores. Por ello, la organización profesional agraria caliﬁca el arranque de la campaña como “calamitoso”. Las zonas más afectadas son las Vegas del Guadiana (Altas y Bajas) y la comarca del Alagón –Árrago. Mérida, 18 de mayo de 2016. UPA-UCE Extremadura UPA-UCE Extremadura celebrado esta mañana una rueda de prensa en la que ha hecho balance de los daños causados por las intensas lluvias de las últimas semanas. Ignacio Huertas, secretario general de UPA-UCE, ha señalado que las precipitaciones van a causar que haya cultivos que se pierdan totalmente, bajadas en la producción, enfermedades adicionales en los cultivos, un incremento en los costes al tener que asumir los agricultores más tratamientos fitosanitarios y retrasos en el calendario (tanto en la plantación como en la recolección). Por cultivos, el tomate es el más afectado con “pérdidas millonarias”. El secretario general de UPA-UCE no ha querido avanzar cifras “porque aún es pronto para hacer una valoración concreta”, pero señala que la campaña de este año va a ser “catastrófica”. Huertas explica que el 80% de la superficie se ha visto afectada por las lluvias (19.000 has de las 24.000 has del cultivo en la región), ya que únicamente se han salvado las producciones que aún no se habían trasplantado: “Los agricultores van a verse obligados a revolver el cultivo y, dadas las fechas en las que estamos, van a tener que renunciar a continuar con tomate y optar por realizar un cambio de cultivo”. Huertas también incide en que la concentración de la recolección va a generar problemas en las entregas a las industrias. En cuanto al maíz, los agricultores tendrán que roturar más de 2.000 has de este cultivo de las 50.000 has que hay en la región, como consecuencia de que la semilla se ha podrido. Esto va a suponer un coste para los productores de 400

€/ha y una bajada de la producción para el conjunto del sector. Desde UPA-UCE también señalan que el sector de la fruta de hueso es otro de los afectados por las lluvias, que va experimentar un incremento de costes al tener que aumentar el número de tratamientos fitosanitarios en las explotaciones (supondrá costes adicional de unos 200€/ha en las 15.000 has de frutales de Extremadura). Además, el retraso en la producción va a hacer que las variedades más tempranas se encuentren con problemas de mercado por coincidir en producción con otras Comunidades Autónomas. Por último, otro de los sectores con problemas va a ser el viñedo, en el que los agricultores se están viendo obligados a incrementar

los tratamientos por hongos y plagas, con lo que también tienen una subida de los costes de producción. Desde UPA-UCE Extremadura piden a las Administraciones nacional y regional que “trabajen con la máxima coordinación en la evaluación de los daños y la puesta en marcha de las diferentes actuaciones” para paliar la difícil situación de que atraviesan las explotaciones afectadas. Por ello, la organización profesional agraria va a trasladar al Ministerio la necesidad de “convocar de manera inmediata” la Mesa de las Adversidades Climáticas, con el objetivo de hacer un seguimiento de estos problemas y establecer medidas para paliar esta situación. Asimismo, van a solicitar a la Consejería de Medio Ambiente y

Rural, Políticas Agrarias y Territorio que haga un seguimiento también de la situación de las explotaciones extremeñas tras las lluvias y evalúe los daños ocasionados. Así, desde UPA-UCE demandan a las Administraciones Públicas que establezcan medidas de apoyo a los agricultores afectados como: medidas fiscales, financiación para las explotaciones afectadas y una mejora de las coberturas de los seguros agrarios. Huertas pone como ejemplo el seguro del maíz, ya que los agricultores afectados por estas lluvias no van a percibir nada. Desde UPA-UCE también reclamarán a las Confederaciones Hidrográficas del Tajo y del Guadiana que limpien las márge-

nes de los ríos para evitar desbordamientos (especial atención al Tiétar que lleva 20 años sin limpiarse y al Arroyo del regajo en Don Benito, que en cuanto llueve se desborda e inunda las parcelas colindantes). Y a Agroseguro le exigen agilidad en las valoraciones y un seguimiento exhaustivo de los siniestros en la región. Con respecto a la industria del tomate, desde UPA-UCE dejan claro que no puede presionar a los agricultores para que mantengan la producción contratada, “ya que estamos ante un caso de fuerza mayor estipulado en el contrato”. Para Huertas, el agricultor que se ha visto obligado a tomar la decisión de abandonar el cultivo no lo hace por “voluntad propia”, sino por la situación en la que se encuentra.

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15Abril - 15Mayo 2016

Inyección de 250.000 euros a las explotaciones cunículas breve plazo a través de su publicación en el Diario Oficial de Galicia (DOG). Podrán beneficiarse de estos fondos las granjas con censo actualizado a 31 de diciembre de 2015 y que posean más de 200 reproductoras. Se calcula que serán unas 230 explotaciones en toda Galicia, que recibirán una ayuda aproximada de 3 euros por cabeza reproductora. Las ayudas se convocarán en régimen no competitivo y su cuantía se establecerá siguiendo unos criterios acordados con el sector en función del número de hembras reproductoras censadas en cada explotación. Viabilidad del lácteo Por otra parte, la conselleira del Medio Rural se felicitó en Madrid por el anuncio del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) de habilitar nuevas ayudas para dotar de liquidez al sector lácteo. Dijo que esta es una “buena noticia” para Galicia, en la medida en que facilitará la viabilidad de este ámbito productivo.

La Xunta aportará un total de 250.000 euros en ayudas para mejorar la liquidez de las explotaciones gallegas de cunicultura. Así lo anunció hoy la conselleira del Medio Rural, Ángeles Vázquez, tras asistir en Madrid al Consejo Consultivo de Polí-

tica Agrícola para Asuntos Comunitarios. La conselleira señaló que estas aportaciones tendrán la consideración de ayudas de mínimos y servirán para amparar la “situación delicada” que está atravesando este sector.

Y precisamente la directora xeral de Gandaría, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, Belén do Campo, se reunió hoy en Santiago con representantes del sector cunicultor para trasladarles los detalles de esta convocatoria, que se hará efectiva en

Además, indicó que en los primeros 20 días de junio la industria tiene la obligación de dar a conocer los precios de compra y venta de la leche, en aplicación de la normativa derivada del Acuerdo Lácteo (decreto de precios de cesión), algo que redundará en una mayor transparencia y estabilidad en este ámbito productivo.

Galicia busca la Indicación Xeográﬁca Protexida para su pan La directora xeral de Gandaría, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, Belén do Campo, se reunió con miembros de la Asociación Provincial de Empresarios Fabricantes de Pan de A Coruña. Este encuentro de trabajo sirvió para analizar la iniciativa de la Xunta -a petición del sector- de poner en marcha una Indicación Xeográfica Protexida (IXP) para el pan gallego.

ción Galega de Panaderías (Fegapan), asociación que contó con el apoyo y el asesoramiento de la Xunta para la preparación de la documentación necesaria en la tramitación del expediente.

Este encuentro se enmarca en la ronda de contactos que están manteniendo responsables de la Consellería do Medio Rural con representantes del sector para evaluar sus observaciones y aportaciones en relación con este asunto.

El pan gallego -según recoge el pliego de condiciones de la IXP- es aquél que tiene corteza dura y crujiente, miga esponjosa y alveolado abundante e irregular, que se elabora de forma artesanal con harina de trigo blando, de la cual una parte procede de trigos cultivados en la comunidad autónoma de Galicia pertenecientes a variedades y ecotipos autóctonos gallegos (los comúnmente denominados “Trigo país” o “Trigo galego”).

El pasado 5 de marzo terminaba el plazo de dos meses para la presentación de alegaciones a la inscripción de esta IXP en el Registro Comunitario y ahora están siendo estudiadas por la Consellería. La solicitud de inscripción fue realizada por la Federa-

La elaboración de este producto se caracteriza por la utilización de masa madre y una elevada cantidad de agua, así como por los largos tiempos de fermentación y cocción, esta última siempre en hornos con solera de piedra u otros materiales refractarios.

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Semana Verde de Silleda, ejemplo de modernización del rural 3 de mayo del 2016 GALICIA La Xunta de Galicia ha puesto hoy en valor que el Programa Leader 2014-2020 dotará a Galicia con 84 millones de euros para construir el rural gallego de mañana a través de proyectos concretos gestionados por los agentes que están sobre el terreno, en concreto, 24 Grupos de Desarrollo Rural, con socios públicos y privados. El vicepresidente de la Xunta, Alfonso Rueda, participó hoy con la conselleira de Medio Rural, Ángeles Vázquez, en la presentación del programa Leader 2014-2020 en el recinto de la Semana Verde de Silleda. Rueda subrayó la apuesta del gobierno gallego por el rural a través de la reactivación demográfica y de la dinamización económica basada en el emprendimiento, la innovación y la internacionalización y puso de relieve varias iniciativas como el programa de impuestos cero que complementa al programa de ayudas a la incorporación de la juventud, al facilitar las posibilidades de traspasos de explotaciones y tierras hacia estos nuevos agricultores y ganaderos. El vicepresidente también destacó la apuesta por la diversificación de la actividad económica a través de dos líneas de ayudas: una dotada con 3,5 millones de

euros para crear pequeñas empresas no agrícolas en zonas rurales y otras dotada con 1,4 millones para la apertura de 20 espacios de emprendimiento comercial en el rural. Rueda incidió en la necesidad de hacer equiparable la dotación, por ejemplo, de infraestructuras tecnológicas. Con este objetivo, el Plan de Banda Ancha desarrollado estos últimos años permitió extender la cobertura de 2 megas al 98% de la población: 700.000 habitantes que en 2009 no tenían este acceso. Y con la segunda fase del Plan, aprobada a finales del año pasado, el objetivo es que en 2020 el 96% de la ciudadanía cuente con acceso a redes de hasta 30 megas. Sin embargo, la Xunta señala que por mucho que las instituciones doten al rural de nuevas ventajas fiscales o ayudas económicas, las grandes soluciones para el rural gallego tienen que venir desde el propio rural. En este sentido, Rueda puso en valor el propio recinto de la Semana Verde de Silleda, nacido de un grupo de agricultores y ganaderos y convertido en la plataforma fundamental de modernización del agro gallego en las últimas décadas. Mejorar la vida en el rural Por su banda, la conselleira do Medio Rural, Ángeles Vázquez, destacó que el Plan Leader tiene como fin último “mejorar las condiciones de vida en el medio rural”

y puso en valor su enfoque “abajo-arriba”, promoviendo la participación, de forma que “la población del rural define en qué entorno quiere vivir y cuáles son las políticas que se deben llevar a cabo para alcanzarlo”. Los 84 millones de euros presupuestados en el Programa de Desarrollo Rural (PDR) de Galicia, dentro del Leader 2014-2020, suponen la quinta medida en presupuesto del PDR, con más del 7% del total. Objetivos concretos del programa El Leader para el período 2014-2020 en Ga-

licia tiene como objetivos mejorar las condiciones para crear y mantener empleo en el medio rural, mejorar o implementar servicios para la población en las zonas rurales, favoreciendo la mejora del nivel de vida de la población, la inclusión social y la reducción de la pobreza. El Programa Leader también busca favorecer la ocupación sostenible del territorio, prestando atención especial a los colectivos más desfavorecidos, como las mujeres, los jóvenes, las personas con discapacidad o las personas mayores.

Rodeiro acogerá un seminario sobre los efectos del Programa LEADER El próximo miércoles, 11 de mayo, la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (ASAJA), la Red Estatal de Desarrollo Rural y la Asociación de GDR de Galicia organizarán en Rodeiro (Pontevedra) el seminario “La aplicación LEADER en el período 2014-2020”. El evento se celebrará en la Casa de la Cultura de esta villa a partir de las 10 de la mañana. En el evento estarán presentes, entre otros, de la directora general de Desarrollo Rural y Política Forestal del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), Begoña Nieto Guilarte, de la conselleira do Medio Rural, Ángeles Vázquez Mejuto, del director xeral de Desenvolvemento Rural, Miguel Ángel Pérez Dubois, del vicepresidente de ASAJA, Francisco Bello, del presidente de la Asociación de GDR de Galicia, José Antonio Santiso Miramontes y del presidente y el director general de la Red Estatal de Desarrollo Rural, José Andrés García Moro y Felipe González de Canales.

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Las últimas reformas de la PAC generan desempleo La consejera de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio, Begoña García, ha apuntado que las últimas reformas de la Política Agrícola Común (PAC) no han estado encaminadas a generar recursos para la creación de riqueza y empleo en el sector agrario. Extremadura 6 de mayo de 2016 La consejera de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio, Begoña García, ha apuntado que las últimas reformas de la Política Agrícola Común (PAC) no han estado encaminadas a generar recursos para la creación de riqueza y empleo en el sector agrario. Así lo ha señalado la consejera durante el acto de presentación en Badajoz del suplemento editorial Hoy Agro. Para Begoña García, la PAC, sobre todo en sus últimas reformas, ha abierto las puertas al desempleo en el sector agrario cuando comenzó a desacoplar las ayudas a la producción a las que la administración regional rechazó en su día. La consejera ha aprovechado su presencia en el foro agrario para mostrar también el rechazo de la administración regional a la re-

forma de la PAC que se está aplicando desde 2015 porque no define la figura del agricultor activo adecuadamente, como ya han reconocido las autoridades europeas. “Y es que el agricultor activo debe ser el profesional agrario o la empresa que ejerce la actividad agraria para producir alimentos y materias primas de calidad con un fin comercial y de una forma respetuosa con el entorno”, ha agregado la consejera. Pese a esas carencias en la aplicación de la PAC, Begoña García ha resaltado la fortaleza del sector agrario regional que ha soportado la crisis económica con relativa solidez, como confirma el incremento de la renta agraria, la recuperación del porcino o la campaña récord del tomate para la industria. La consejera ha señalado otro termómetro para medir la buena salud de nuestro sector en la convocatoria de los incentivos agroindustriales. La Consejería

destinará a estas ayudas 30 millones de euros dentro del PDR 2014-2020. A esta convocatoria se han presentado 326 empresas con unas inversiones que ascen-

derían a 190 millones de euros. Asimismo, 2.200 empresas van a mejorar y modernizarse este año gracias a la convocatoria de ayudas que ha puesto en marcha a los

pocos días de aprobarse el nuevo PDR, y además hay otras 800 empresas creadas por jóvenes agricultores que también se acogen a estas ayudas.

La fertilización responsable es objeto de una jornada de CICYTEX y la SECH El uso responsable de la fertilización en los cultivos será el tema central de las VI Jornadas del Grupo de Fertilización de la Sociedad Española de Ciencias Hortícolas (SECH). Este encuentro

científico está organizado por el Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX) y se celebrará los día 18 y 19 de octubre en Badajoz. Los autores interesados en presentar sus

trabajos, tienen de plazo hasta el 20 de mayo para enviar la ficha de inscripción con un resumen de los mismos. Los fertilizantes, orgánicos y minerales, tienen un papel fundamental en la producción de los cultivos, siendo también responsables del mantenimiento de la fertilidad del suelo. Sin embargo, hay que tener en cuenta que el abonado incide en los costes de cultivo y que genera parte de las emisiones indirectas de gases efecto invernadero asociadas a la agricultura. Por eso, es importante promover una fertilización racional para favorecer una agricultura rentable, sostenible y, a la vez, res-

petuosa con el medio ambiente. El encuentro que tendrá lugar en Badajoz está dirigido a investigadores de diferentes grupos nacionales que trabajen en esta materia, pero también es una oportunidad para que técnicos y responsables de explotaciones hortofrutícolas se pongan al día en las últimas técnicas relacionadas con el uso eficiente de la fertilización, y ofrece una ocasión única para conectar con los investigadores más relevantes a nivel nacional en este campo. El objetivo de estas jornadas, que se celebran cada dos años a iniciativa de la Sociedad Española de

Ciencias Hortícolas (SECH), es exponer los últimos trabajos desarrollados sobre mejora y optimización del abonado y su efecto en la producción agraria, en la calidad del producto y en el medio ambiente, así como ampliar información sobre innovaciones que mejoren el conocimiento en todos los parámetros relacionados con este factor de producción. La información sobre las VI Jornadas del Grupo de Fertilización de la Sociedad Española de Ciencias Hortícolas, inscripción, cuotas, y otros datos de interés, está recogida en la página web de CICYTEX: http://cicytex.gobex.es/es/jornadafertilizacion/inicio.

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El Paseo de Jinetes y Caballos es otra de las tradiciones más características de la Feria de Jerez, hasta tal punto que está estrictamente reglamentado en la Ordenanza Reguladora de la Feria del Caballo.

Jerez celebra su Feria del Caballo por todo lo alto

ANDALUCÍA ELENA GALVÁN Jerez comenzó su semana grande el pasado sábado 30 de Abril, hasta el sábado 7 de mayo. A lo largo de este tiempo, se celebró la Feria del Caballo, que este año ha visto como se ha cambiado inauguración y final, adelantando ambos un día, ante las protestas de los caseteros, ya que se quejaban de la poca afluencia de público que recibían cada año el último día, obligando a muchos de ellos, a empezar a desmontar sus casetas ante la escasa clientela que tenían. Otra de las razones de peso por las que la junta local de gobierno del Ayuntamiento de Jerez dio el visto bueno a las nuevas fechas de celebración, fue la invasión de personas, tanto jerezanas como visitantes, que cada año ocupaban las calles del

Real antes de su alumbrado oficial, generando problemas de seguridad. Según señaló Francisco Camas, teniente de alcaldesa de Urbanismo, Dinamización Cultural y Patrimonio y Seguridad, lo que esperaban conseguir con esto era un cambio positivo en la rentabilización de la feria, además de que los jerezanos “puedan disfrutar de la fiesta el sábado y descansar el domingo”. Sin embargo, y aunque desde primera hora el objetivo haya sido “beneficiar a los jerezanos, en particular a los dedicados al sector de la hostelería”, este cambio ha sido fruto de un largo recorrido, ya que tal y como señaló Camas el gobiernos local realizó sondeos a líderes de opinión de la ciudad, así como a personas vinculadas a la fiesta y, sobre todo, a los sectores económicos implicados. Todo esto, ha llevado a trabajar en

los trámites necesarios para modificar la Ordenanza Municipal Reguladora de la Feria del Caballo, y poder adaptar el cambio de fechas y hora de la inauguración y clausura a lo estipulado en ésta. Todos estos cambios no han impedido que la Feria del Caballo haya sido un año más, uno de los grandes acontecimientos del panorama no solo andaluz, sino español. Por este motivo, ha sido declarada de Interés Turístico Internacional. Concurso de Casetas El concurso de casetas en uno de los eventos más tradicionales que se celebran en la Feria, y este año no ha sido diferente. Así, entre los aspectos a tener en cuenta se encuentran alores estéticos, de originalidad, de presentación, de cuidado, de explotación y uso, que presenta

tanto el ornato externo como interno de la caseta, además de las facilidades de accesibilidad para personas con movilidad reducida. Igualmente, el jurado ha valorado el cumplimiento de las normas contenidas en la Ordenanza Municipal de la Feria del Caballo en todo lo referente al montaje y exorno de las casetas, así como a su uso y explotación. Basándose en todo esto, el jurado, formado por el teniente de alcaldesa de Urbanismo, Dinamización Cultural, Patrimonio y Seguridad, Francisco Camas, por el director de Cultura, José Luis Fernández Orozco, la jefa del Departamento de Cultura, Carla Puerto Castrillón, los técnicos municipales, Carlos Muñoz Trapero, de Cultura, José Ramón Alcalá Zamora, de Acción Social, Neftalí Pérez, director de la Escuela de Artes de Jerez y Raquel Fernández

Ameneiro, de la Galería Fedarte, ha determinado que la tercera posición iba a ser para la caseta Entre Olivos (nº 29), el segundo premio recayó sobre la caseta La Crujía (nº5) y la ganadora de este año fue la caseta del Club Nazaret (nº 108). Además de esto, El Paseo de Jinetes y Caballos es otra de las tradiciones más características de la Feria de Jerez, hasta tal punto que está estrictamente reglamentado en la Ordenanza Reguladora de la Feria del Caballo. Como punto fuerte para los amantes del caballo, si esto no es suficiente, desde los días 4 a 7 de mayo también se celebró la XXV edición de Equisur, en las instalaciones de Ifema Jerez, cerrando así la programación de la semana más especial del año para todos los jerezanos y entendidos del mundo del caballo.

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15Abril - 15Mayo 2016

Equisur 2016 celebra este año su XXV edición con un gran éxito El evento tuvo lugar entre el 4 de mayo y el 7 de este mismo mes en las amplias instalaciones de Ifepa Jerez, acogiendo también el 49ª Concurso Morfológico

La Consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz, junto con la presidenta de la Diputación Provincial, Irene García, entre otros, durante el acto inaugural.

ANDALUCÍA ELENA GALVÁN El pasado miércoles 4 de mayo tuvo lugar la inauguración de la XXV edición de Equisur 2016, cuya celebración se extendió hasta el día 7 en Ifeca Jerez. Este evento acogió también al Concurso Morfológico de Ganado Selecto Caballar. El horario estuvo comprendido entre las 10:00 y las 20:00, y no hubo un incremento del precio, manteniéndose igual que en ediciones pasadas: 6 euros la entrada general. Al acto inaugural acudieron la presidenta de la Diputación Provincial, Irene García; así como la consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz; el subdelegado del Gobierno, Javier de Torre; y varios representantes del Gobierno local.

Allí, destacaron el papel de la industria ecuestre tanto en la Comunidad Autónoma como en la provincia, haciendo hincapié en el desarrollo de iniciativas para fomentar el sector a través de la Iniciativa Territorial Integrada (ITI). La consejera Carmen Ortiz no perdió la oportunidad de recordar que Andalucía es la primera región española en importancia en la especie equina, gracias a su cercano 35% del censo de animales y 40% de las explotaciones y recalcó que Andalucía cuenta con una “relevante base genética, medios tecnológicos avanzados y una alta cualificación y especialización en recursos humanos”, convirtiéndola en “un lugar propicio para el desarrollo de esta actividad sostenible que es la ganadería extensiva basada en la especie equina.. A esto hay que sumarle las ventas internacionales, ya que Andalucía exportó en 2015 caballos por un

valor que superaba los 700.000€, siendo más de la mitad de este dinero correspondiente a la comercialización de pura raza. Más de 16.000 m2 dedicados al caballo. Tanto asistentes como participantes gozaron de un amplio recinto para disfrutar de las distintas posibilidades que se ofrecían, con más de 16.500 m2 repartidos en tres pistas hípicas en el interior del pabellón y otra más en el exterior. Además, contaron con una carpa de 1.500 m2 que acogió durante los cuatro días a las 35 empresas que decidieron exponer sus productos y ser parte activa de esta edición. Acompañando, como no podía ser de otra forma, a las 75 ganaderías y los más de 180 caballos inscritos en el 49ª Concurso Morfológico. Dicho Concurso Morfológico fue el punto fuerte del programa, co-

menzando el propio día 4, en lo que fue la primera jornada, empezando a las 17:00 y ocupó cada uno de los días hasta su clausura el propio día 7 con la entrega de premios. Además del comienzo del Concurso Morfológico, también se ofreció un espectáculo ecuestre en la pista exterior y que iba dirigido a todo el público en general. En esta ocasión, fue tras realizarse el acto oficial de inauguración, pero se fue celebrando cada día dos veces, a las 14h y a las 17h. Haciéndose así las delicias del público asistente. Mucho más que exhibiciones de ejemplares. Por otro lado, y a pesar de que el caballo es el protagonista indiscutible de este evento, este año también se han celebrado dos jornadas técnicas, con sus respectivas conferencias. La primera de ellas se celebró el jueves 5 de mayo y estuvo a cargo de Manuel Manso, te-

niente coronel veterinario de la Yeguada Militar de Jerez. En ella, se trataron las “Anomalías de la ovulación en la yegua”. Seguidamente, tuvo lugar la segunda conferencia, que esta vez vino de manos de Alfonso Fernández de Peñaranda, veterinario especialista en el sector ecuestre. En esta ocasión, el tema a tratar fue la “Transferencia de embriones en équidos”. Como no podía ser de otra manera, Equisur completa su programa con la propia feria de muestras, que cuenta con más de 200 marcas comerciales de productos y equipamientos relacionados con el sector equino. Y la tradicional exposición de arte que, año tras año, han ido celebrado con la colaboración de la Galería Arte-Espacio, reuniendo a un amplio número de artistas cuya temática central suele girar en torno al caballo.

15Abril - 15Mayo 2016

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La Consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz, junto con la presidenta de la Diputaci贸n Provincial, Irene Garc铆a, con uno de los ejemplares presentes durante el 煤ltimo Equisur

Entrega de premios del Concurso Morfol贸gico de Ganado Selecto Caballar

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15Abril - 15Mayo 2016

Sir Bambino, Campeón de Campeones, de Yeguada Barcelona Horses

Ganadores de las distintas categorías de Equisur 2016 El teniente de alcaldesa de Urbanismo, Dinamización Cultural, Patrimonio y Seguridad, presidió el 7 de mayo la entrega, en el Depósito de Sementales, de los premios correspondientes al Concurso de Enganches, incluido en la programación de la Feria del Caballo, que se celebró, así como del Concurso Morfológico, de Equisur, donde se nombró al Campeón de Campeones de la edición de la Feria del Caballo que finalizaba dicho día. En el XIX Concurso Morfológico de Ganado Selecto Caballar se alzó con el galardón Campeón de Campeones el ejemplar ‘Sir Bambino’, de pura raza española y perteneciente a la Yeguada Barcelona Horse. A continuación, recogemos el resto de los ejemplares que se alzaron con un galardón, según la categoría a la que correspondían. Raza Árabe Campeona de la raza: Alma Moniscione. Pedro Carriedo Cubillas. Campeón de la raza: El Zabucal. Afán de Ribera Ybarra. Subcampeona de la raza: Unión. Lucía Ruiz Sánchez. Subcampeón de la raza: Ahinoa Saaden. María José López Montilla. La Avutarda. Grupo Anglo-árabe Mejor ganadería: Yeguada Almenara Alta CB.

Subcampeona: Talavera HO. Hermanos Ortega Quintero. Campeona de la raza: Quintana. Yeguada Almenara Alta CB. Subcampeón de la raza: Río J. Yeguada El Moral. Campeón: Toupy de Zoe. Yeguada El Moral. Grupo Hispano-árabes Mejor ganadería: Luis Domecq Rivero. Campeona de la raza: Coqueta II 50%. Luis Domecq Rivero. Subcampeona de la raza: Bohemia JMG 50%. CB La Umbría. Subcampeón de la raza: Divino MVB 50%. Marqués de Villarreal de Muriel.

a PRE caballos. Raúl Garrido, de Yeguada El Principado de España, consiguió llevarse el de Mejor Jinete. Y por último, la Yeguada Rosa CB se alzó como la Primera Mejor Ganadería Criadora. Tras todo esto, Equisur sigue consolidándose como una de las grandes citas dentro del mundo ecuestre, consiguiendo año tras año incrementar el número de visitas durante su celebración.

Campeona de la raza: Mabileña DAV. Yeguada AC. Campeón de la raza: Sir Bambino. Yeguada Barcelona Horse. Subcampeona de la raza: XM Vinatera. Yeguada Andic. Subcampeón de la raza: Duque JJ. Juan José Martos Sánchez.

Los organizadores consideran un rotundo éxito esta última edición, gracias a la excelente acogida que han experimentado, consiguiendo un lleno absoluto en cada uno de los pases realizados desde su inauguración hasta su último día. Además, las ponencias que se ofrecieron dentro del programa técnico también cosecharon una gran crítica. Así, las 35 empresas que han participado poniendo a disposición de los clientes productos de más de 200 marcas exclusivamente dedicadas al sector ecuestre, han visto recompensada su presencia, sobre todo durante el último día, ya que fue cuando más gente decidieron acudir a dicho evento.

Además de las categorías, también se repartieron otros premios como al Mejor presentador, que fue a parar a manos de Daniel Ortega, de Yeguada Andic. Mejor Ganaderia expositoria, cuyo premio fue a recalar

Desde el momento de su finalización, Jerez ya empera con ansía la próxima edición de Equisur, no solo por lo que supone para el mundo ecuestre, sino por todo el beneficio económico que esto conlleva para la ciudad.

Pura raza española

15Abril - 15Mayo 2016

Ecuestre

“Arte ecuestre en los patios” celebra su tercera edición con espectáculos renovados Las Caballerizas Reales de Córdoba volverán a acoger, los días 20, 21 y 22 de mayo, el espectáculo ‘Arte ecuestre en los patios’, organizado por la Asociación Córdoba Ecuestre, con la colaboración del Patronato Provincial de Turismo.

Las Caballerizas Reales de Córdoba volverán a acoger, los días 20, 21 y 22 de mayo, el espectáculo ‘Arte ecuestre en los patios’, organizado por la Asociación Córdoba Ecuestre, con la colaboración del Patronato Provincial de Turismo. La vicepresidenta de este organismo de la institución provincial, Carmen Gómez, ha destacado que desde el PPTC “hemos querido apoyar a la capital en el que es su mes turístico por excelencia, el mes de mayo, difundiendo eventos como éste que nos hacen diferentes”. “No podemos obviar la importancia de un sector tan tradicional como el ecuestre, y el impacto que viene generando en distintos ámbitos, el cultural, turístico y deportivo, incidiendo notablemente en la economía de Córdoba y su provincia”. Asimismo, la diputada ha resaltado que la asociación Córdoba Ecuestre “es un referente provincial del mundo del caballo, poniendo en valor las diferentes culturas y razas, centrándose especialmente en el pura raza español, que se creó en Córdoba en torno al siglo XVI”.

Por su parte, el presidente de Córdoba Ecuestre, Rafael Blanco, ha resaltado que “esta iniciativa celebra este año su tercera edición, con la ampliación de una sesión más, debido a la gran aceptación y demanda que está teniendo entre los cordobeses y turistas”. Este evento, ha continuado Blanco, “supone uno de los principales atractivos de la programación del Festival de los Patios, y estamos seguros de que repercutirá positiva y directamente en Córdoba y su provincia”. Blanco ha señalado que “todos los años intentamos hacer un espectáculo distinto, que sea un atractivo turístico y cultural de primer nivel, mejorando nuestros espectáculos tradicionales -‘Pasión y duende del caballo andaluz’, doma vaquera, etc- con música en directo, y un invitado de renombre internacional”. Este año, ha apuntado Blanco, “contaremos con la maestría y la tradición de la Escuadra Ecuestre Palmas de Peñaflor de Chile, que está considerada una embajadora de su país”. El espectáculo tendrá sesiones el viernes y sábado (20 y 21 de mayo) a las 21.00 horas, y el domingo (22) a las 12.00 horas. Los precios oscilan entre los 8 y los 15 euros, según edades y si se trata de residentes en Córdoba o de fuera.

Nacional

15Abril - 15Mayo 2016

Se analizan líneas de ayudas previstas para el sector en el PDR 2014-2020

Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía ha celebrado hoy una jornada técnica en la sede de la cooperativa Oleoestepa, para analizar el nuevo Plan de Desarrollo Rural (PDR) 2014-2020 y muy particularmente las líneas de apoyo al sector cooperativo. El encuentro, en el que han participado más de un centenar de técnicos y responsables de entidades asociadas ha contado con el patrocinio de Cajamar Caja Rural y la colaboración de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. Concretamente, ha sido el viceconsejero de Agricultura, Ricardo Domínguez GarcíaBaquero, el encargado de inaugurar este encuentro, acompañado por los presidentes de la federación y la cooperativa anfitriona, Juan Rafael Leal Rubio y Alfredo García Raya, respectivamente. En su intervención, el viceconsejero ha subrayado la importancia de las cooperativas agroalimentarias en Andalucía, las cuales representan más del 50% de la producción agraria de la comunidad y han venido creciendo a un ritmo de 6 y 7 puntos anuales, a pesar de la crisis, según un estudio reciente de Cajamar. Asimismo, ha resaltado la apuesta de la Consejería de Agricultura por las cooperativas lo que, según ha explicado, queda demostrado en el PDR andaluz, tanto en

apoyo como en priorización. En este sentido, ha explicado que las líneas de ayudas diseñadas priman a jóvenes que se asocien en cooperativas; a cooperativas que se integren en EAP (Entidades Asociativas Prioritarias); y a cooperativas que apuesten por la internacionalización, la generación de empleo, la eficiencia y la I+D+i, siendo la primera vez que el Plan de Desarrollo Rural dispondrá recursos para la innovación agraria. Precisamente, el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, Juan Rafael Leal Rubio, ha insistido en que la gran novedad de este plan es que incentiva la creación de grupos operativos de innovación, con participación de empresas, universidades y centros de investigación, entre otros agentes del sector. “Esta línea ha tenido todo nuestro apoyo y a ella podrán concurrir todas las cooperativas en consorcio, pudiendo resultar muy importante el apoyo y trabajo de esta federación para la valoración de los diferentes proyectos”, ha señalado. El presidente ha manifestado que el nuevo PDR incluye muchos y sustanciales cambios aunque mantiene importantes líneas de apoyo a las cooperativas, en sintonía con los fundamentos estratégicos de la fe-

deración, haciendo énfasis en la dimensión, la comercialización, la innovación, la internacionalización y la modernización. Al respecto, ha valorado positivamente el mantenimiento de ayudas a la financiación de los servicios técnicos de las cooperativas o las dirigidas a la transformación y la comercialización de productos agrícolas. No obstante, ha lamentado que en esta última línea, la de transformación y comercialización, se haya perdido la oportunidad de fomentar más la dimensión y la integración como defendía Coope rativas Agro-alimentarias. Igualmente, ha puesto en valor la apuesta por la incorporación de los jóvenes a la actividad, que se evidenciado con la mayor dotación económica hasta la fecha, a través de una convocatoria de ayudas que ha dispuesto 90 millones de euros para promover primeras instalaciones en los sectores agrícolas y ganaderos. Este apoyo a la renovación generacional se evidencia también, según ha explicado, en criterios de baremación de diferentes convocatorias de ayudas, donde puntuarán más aquellas cooperativas con un peso de, al menos, el 40% de mujeres y jóvenes en los consejos rectores. Estas y otras cuestiones son las que han

desarrollado a lo largo de la mañana los diferentes ponentes. Concretamente, el director general de la Producción Agrícola y Ganadera, Rafael Olvera Porcel ha explicado las ayudas previstas para la financiación de los servicios técnicos de las cooperativas, mientras el jefe del Servicio de Modernización de Explotaciones, José María Vargas Sánchez, se ha centrado en las ayudas a la modernización de explotaciones y las inversiones no productivas. A continuación, el director de Negocio Agroalimentario de Cajamar Caja Rural, Roberto García Torrente, ha abordado los instrumentos financieros más interesantes y específicos para las cooperativas y sus asociados, tras lo que Pedro Cerezuela, coordinador de la Dirección General de Industrias y Cadena Agroalimentaria, ha expuesto las ayudas disponibles para la transformación y la comercialización. Finalmente, se ha procedido a la clausura, por parte del presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía quien, aunque ha hecho hincapié en que las cooperativas deben ser competitivas, per se, las ha animado a utilizar todas las herramientas contenidas en el PDR 2014-2020, para acelerar la modernización de la agroindustria andaluza en los próximos años.

15Abril - 15Mayo 2016

Nacional

García Tejerina, clausura este sábado la XIV Asamblea General de COAG

Durante el 20 y 21 de mayo, 201 delegados eligen en Madrid a los máximos responsables de la organización agraria para los próximos cuatro años La Ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente en funciones, Isabel García Tejerina, clausura este sábado la XIV Asamblea General de COAG que, durante el 20 y 21 de mayo, reúne en Madrid a más 200 delegados de las diferentes uniones regionales para debatir sobre los retos que amenazan el modelo social y profesional de agricultura y elegir al Secretario General y a los miembros de la Comisión Ejecutiva que estarán al frente de la organización hasta el año 2020. En el acto de clausura, que dará comienzo a las 12:00h, se anunciarán los nombres de los 9 miembros de la Comisión Ejecutiva elegida y del nuevo Secretario General de COAG. A continuación, está prevista una breve intervención de la Secretaria Federal de Agricultura del PSOE, Mª Luisa Faneca, el Secretario de Organización de Podemos, Pablo Echenique, el Coordinador Federal de IU, Cayo Lara, un representante de Ciudadanos, la responsable del Área de la Mujer, Inmaculada Idáñez y el Coordinador General de Juventudes Agrarias de COAG, Toño Romé Además, está

confirmada la presencia de cerca de 600 agricultores y ganaderos profesionales de toda España y de destacadas personalidades del mundo agrario, político, económico y social. En cuanto a la propiedad particular, la

Ley de Prevención y Lucha contra los incendios forestales también obliga a los propietarios a aprobar un Plan de Prevención. Así pues, se ejecutan tratamientos preven-

tivos en una superficie forestal de 332.496 hectáreas de propiedad privada. Todo esto supone que un 56 % aproximadamente de toda la superficie forestal de la provincia se encuentra sometida a la gestión preventiva contra incendios forestales.

Destinadas a titulados superiores de Ingeniería Agronómica, Ingeniería de Montes o Veterinaria

El Magrama publica las bases reguladoras para la concesión de becas de formación práctica en Desarrollo Rural y Política Forestal Se desarrollarán dentro de un programa de formación integral sobre las políticas comunitaria y nacional del segundo pilar de la Política Agrícola Común. La duración de las becas será de un año natural, pudiendo prorrogarse anualmente hasta un máximo total de cuatro años. 17 de mayo de 2016. El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado en el Boletín Oficial del estado una Orden ministerial que regula la concesión de becas en el área de desarrollo Rural y Política Forestal. Están destinadas a titulados superiores de Ingeniería Agronómica, Ingeniería de Montes o Veterinaria y se desarrollarán dentro de un programa de formación integral sobre las políticas comunitaria y

nacional del segundo pilar de la Política Agrícola Común, en el ámbito de las competencias de la Dirección General de Desarrollo Rural y Política Forestal. Los solicitantes deberán, entre otros requisitos, haber terminado los estudios en el plazo de los cuatro años anteriores al día siguiente de la publicación del extracto de la convocatoria correspondiente en el Boletín Oficial del Estado. La duración de las becas será de un año

natural, pudiendo prorrogarse anualmente hasta un máximo total de cuatro años. La cuantía prevista de cada beca asciende a mil doscientos euros mensuales y estará sujeta a las retenciones legales vigentes en cada momento. La dotación específica de cada beca y el número de receptores se fijará en cada en base a las disposiciones presupuestarias del correspondiente ejercicio.

Alimentación

15Abril - 15Mayo 2016

Código deontológico: premisa para tratar correctamente el periodismo gastronómico Debido a la celebración de ‘Expofooding 2016’ en Madrid, diversas ﬁguras mediáticas del panorama periodístico español se aunaron en la Real Casa de la Panadería hallada en la Plaza Mayor de la ciudad española el día 4 de mayo para conmemorar un movimiento de comunicación muy comedido en los últimos años, concretamente, el periodismo gastronómico. “En este tipo de comunicación, es preciso informar y no vender ni publicitar, ya que el código deontológico actual considera que es dejarse llevar por tendencias y no por objetividad”, estas fueron las palabras contextuales del acto sentenciadas por Rosa Rivas, periodista en el diario generalista El País. Madrid 4 de mayo de 2016 Sandra López Monteagudo Durante toda esta primera semana del mes de mayo ha tenido lugar en la capital de España una serie de conferencias gastronómicas y referentes a los temas de índole internacional con objetivo de acatar un sinfín de expectativas por parte de profesionales del sector. En este caso, durante el miércoles día 4 de mayo se ofreció una charla sobre el periodismo gastronómico, cuyos protagonistas y ponentes fueron Rosa Rivas (El País), Mar Romero (Gestiona Radio), Pilar Salas (Agencia Efe) y Carlos Cano (Cadena Ser). Por ello, el acto comenzó con la ponencia de Rosa Rivas quién señaló que el auge del periodismo en los últimos años ha influido mucho por parte de las redactoras. No obstante, durante los años 90, época en la que se empezaba a consolidar este subgénero periodístico, hay que tener muy en cuenta la presencia de Simón Ortega, periodista crítico de El País, así como Emilia Pardo Bazán, si se tuviera que remontar a siglos pasados. El periodismo, en su esencia, tiene que tener información gastronómica para poder dar opinión a los clientes y/o público más exigente. Este ámbito cultural, por llamarlo de algún modo, lo trata todo aquel que trabaja en el sector alimentario. “Desde 2007, el periodismo gastronómico tuvo cabida en las páginas culturales de El País, a pesar de que actualmente se sitúe en la sección de Estilo”, comentó Rivas. Por otro lado, Mar Romero, periodista radiofónica y sucesora de

Luis del Olmo en Radio Voz, quiso dejar claro que cuando ella trabajaba con del Olmo, en 1993, existía ya en radio una sección propia del vino, hechos que para muchos eran contradictorios, puesto a que se tenía la idea de que, si una persona hablaba de gastronomía, tenía que saber cocinar, comer y entender todos los conceptos que esta tendencia social arrastra. En referencia a esta información, Romero aclaró: “Todos comemos por necesidad, pero hay gente que no saber comer”. Ya no solo en el periodismo gastronómico, sino en otros muchos tipos de informaciones, hay que tener muy presente que las notas de prensa sirven únicamente de ayuda, debido a que se puede considerar hasta de intrusismo. “A la gastronomía se le da valor desde el productor”, palabras de la periodista en radio con referencia a la utilización de las notas de prensa en el periodismo. Entre tanto, tomó la palabra después Pilar Salas, redactora en la revista especializa ‘Siete Caníbales’ y perteneciente al equipo gastronómico de Agencia Efe. “No es lo mismo un periódico que una agencia de comunicación, en éste último caso hay que tener bien claros los conceptos de objetividad y neutralidad”, así de firme fue la experta para la diferenciación entre un lugar de trabajo y otro. Así pues, es preciso constatar que todas las agencias de comunicación sólo muestren información y nunca crítica. En este caso, en la Agencia Efe se quiere conseguir que se transmitan recetas gastronómicas de generación en generación y, por supuesto, conocer y plasmar todos los territorios donde se pueden probar esos sabores.

No obstante, y llegados a este punto, ¿sería ético que un restaurante invitase a comer a un periodista? He aquí los términos más relevantes del código deontológico periodístico: -Un buen periodismo o un buen periodista (profesional) gastronómico tiene que tener claro qué quiere comer y qué viajes quiere hacer sin tener que depender de acreditaciones o invitaciones. -Un buen informador culinario ha de necesitar una formación previa para poder escribir sobre gastronomía, además de desear contar algo. -La labor como periodista alimentario no tiene que ser literaria, sino divulgativa, clara y concisa. -No hay que confundir un buen informador con una persona crítica

u opinante, es decir, un bloggero o alguien que escribe en Internet sobre gastronomía no quiere decir que sea periodista, y si así lo hace, se consideraría meramente intrusismo. “Todos sabemos criticar y opinar sobre lo que comemos o no comemos, pero no todos conocen a ciencia cierta por qué se come, a qué se debe ese menú o qué tendencias existen en el sector”, según Salas. En última instancia, tuvo la oportunidad de hablar Carlos Cano, periodista en Cadena Ser. “Mi trabajo se basa en mantener un pequeño espacio radiofónico los fines de semana con el que, después, suelo transcribir esas noticias gastronómicas radiofónicas en Internet”, así comenzó su discurso el joven emprendedor y comunicólogo. En consonancia con lo manifestado dijo que no es lo mismo hacer gastronomía en un

medio que en otro. “Muchas veces te dejas llevar por comunicadores virtuales para hacer tu propio periodismo, pero la idea es que se tenga como una fuente de información y nada más”, confesó Cano. A fin de cuentas, este informador quiso llegar a demostrar que, si se es un buen periodista, no se debe poner la factura de un menú en un post de un blog, entre otras cuestiones publicitarias, esa es el fundamento esencial. En suma, los congresos gastronómicos, como por ejemplo ‘Expofooding 2016’, sirven para proyectar ciertos conceptos, a pesar de que, a la larga, se unifican y se promocionan las mismas sensaciones. “De una pasada, ver lo que ocurre en el panorama nacional e internacional desde una perspectiva muy salomónica”, estas fueron las palabras de Rosa Rivas para dar por finalizada la jornada.

15Abril - 15Mayo 2016

Alimentación

El salón EcoGalia alcanza la categoría de internacional en su primera edición Un centenar de empresas procedentes de España y Portugal se dieron cita en Vigo para celebrar la primera feria de ecología de Galicia El carácter internacional del primer salón de ecología de Galicia celebrado en Vigo a mediados de mayo, Ecogalia, quedó demostrado con la presencia de firmas como Bio Nordeste, una organización portuguesa que impulsa la agricultura biológica a través del cultivo de productos. Uno de sus responsables, Dinis Martins, recalca la necesidad de dar a conocer y promocionar productos de este tipo en otros países. Recientemente, él lo ha hecho en España, pero Francia es otro territorio ya explorado por esta marca. Como él mismo reconoce, se trata de “expandir el mercado”. En EcoGalia, Bio Nordeste tuvo la oportunidad de acercar al público productos como el aceite de oliva virgen extra Denominación de Origen Trás-os-Montes, una amplia variedad de aceitunas, el paté de aceituna, mieles de esa región portuguesa, frutos secos y merme-

ladas. Frente a los productos convencionales, Martins recalca que los ecológicos no contienen sustancias químicas, ni colorantes ni conservantes. “Son 100% naturales”, dice con orgullo. En cuanto a la aceptación que existe por parte del público hacia estos productos, Dinis lamenta que “todavía es muy limitada”. Para este productor, los consumidores “tienen que concienciarse más de las ventajas que proporcionan los productos ecológicos”. Además, añade que el coste ya no es una excusa para el consumidor, puesto que “los precios ahora ya están un poco más normalizados y se acercan al de los productos convencionales”. Para Dinis, “el precio no es elevado si tenemos en cuenta la calidad de lo que se compra en tiendas como la nuestra”.

El productor Dinis Martins muestra sus productos a varios visitantes del salón.

Alimentación

15Abril - 15Mayo 2016

El MAGRAMA analiza con el sector hortofrutícola la campaña de cítricos, fruta de pepita y hortalizas de invierno

También se ha analizado la propuesta de reglamento de ayuda para hacer frente al veto ruso, que fue presentada por la Comisión Europea a ﬁnales del mes de abril 13 de mayo del 2016 REDACCIÓN Asimismo en la reunión se han estudiado las primeras previsiones de la próxima campaña de fruta de verano También se ha analizado la propuesta de reglamento de ayuda para hacer frente al veto ruso, que fue presentada por la Comisión Europea a finales del mes de abril El director general de Producciones y Mercados Agrarios, Fernando Miranda,se ha reunido con las organizaciones representativas del sector hortofrutícola para valorar el balance de las campañas de cítricos, fruta de pepita y hortalizas de invierno, que están a punto de finalizar. Asimismo, la

reunión ha servido para analizar las primeras previsiones de la próxima campaña de fruta de verano.

sultados para la mayoría de los productos. A este respecto, el sector ha expresado su preocupación por el caso del tomate.

Por lo que respecta a los cítricos, se ha constatado que la campaña ha registrado un descenso de la producción, si bien se han registrado mejores precios que en campañas anteriores, como consecuencia de la menor oferta.

Por otra parte, y de acuerdo con los primeros datos disponibles relativos exclusivamente a las zonas tempranas de producción (Murcia y Andalucía), se espera una reducción en torno al 15% en melocotón y nectarina con respecto a la campaña pasada. No obstante, habrá que esperar todavía unas semanas para conocer los datos de previsiones relativos a las zonas tardías, Cataluña y Aragón, cuando se podrá estimar la previsión global para España.

Dentro de la fruta de pepita, la manzana ha tenido una mejor campaña que la pasada, pero con precios por debajo de la media. Mientras, la campaña de pera ha sido adecuada en relación al nivel de precios, pero con menor nivel de ventas de lo habitual. Asimismo, se ha valorado la campaña de hortalizas de invierno como muy difícil, con malos re-

En esta primera evaluación de la campaña de fruta de verano, se ha contado con la presencia de la Agencia Española de Meteorolo-

gía para conocer de primera mano cómo será la climatología de los próximos meses. De acuerdo con los modelos de predicción, no se prevé un verano con anomalías climáticas.

dad con el reglamento actual, con objeto de garantizar la estabilidad en los mercados, especialmente en el caso de melocotón y nectarina cuya campaña en esa fecha estará en pleno desarrollo.

VETO RUSO

Por último, se ha informado de las últimas novedades sobre la modificación que se está llevando a cabo de la normativa que regula el régimen comunitario de las ayudas al sector de frutas y hortalizas. En concreto, está previsto que dicho texto no entré en vigor hasta el próximo 1 de enero de 2017. En este contexto, el Director General ha informado de las gestiones que se están realizando a alto nivel para conseguir que la Comisión Europea incremente las indemnizaciones de retirada para el sector de frutas y hortalizas.

Por otro lado, en el encuentro se ha analizado la propuesta de reglamento de medidas excepcionales de ayuda a los productores de frutas y hortalizas para hacer frente al veto ruso, que fue presentada por la Comisión Europea a finales del mes de abril. En este sentido, el Ministerio coincide con el sector en que lo primordial en estos momentos es que este reglamento entre en vigor el próximo 1 de julio, de manera que se logre la continui-

15Abril - 15Mayo 2016

Alimentación

Invita a la utilización de las legumbres, al ser 2016 el año Internacional de este producto, declarado por la FAO

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente convoca el primer concurso nacional de recetas “mediterraneamos 2016”

Tiene como finalidad dar a conocer la Dieta Mediterránea y los productos que la componen 18 de mayo del 2016 REDACCIÓN El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente convoca el primer concurso nacional de recetas “mediterraneamos 2016” destinado a estudiantes de Escuelas de Hostelería y Restauración de España. Su objetivo es fomentar entre los jóvenes cocineros la utilización de los productos que componen la Dieta Mediterránea basada en hábitos alimentarios variados y equilibrados. Este concurso hace hincapié en la utilización de legumbres como ingrediente principal, dado que la Organización de las Naciones Unidas en su 68º período de sesiones, proclamó el año 2016 Año Internacional de las Legumbres. Un producto que forma parte de forman parte de la gastronomía prácticamente en la totalidad de los pueblos y culturas del mundo, ya que son alimentos nutricionales básicos y muy recomendables. El concurso nacional de recetas “mediterraneamos 2016” busca una receta con base en los productos que componen la Dieta Mediterránea, en una de las siguientes modalidades: – Tapa, cuyo ingrediente principal sean legumbres. – Plato Principal. – Postre.

Para la selección final se tendrá en cuenta la puesta en valor de la Dieta Mediterránea, así como la divulgación de la gastronomía elaborada en base a los productos que la componen. También se valorará la intención creativa y original de la receta aplicada a su denominación, las sugerencias de presentación del plato y la adecuación de los ingredientes seleccionados, las cantidades indicadas, los tiempos de preparación y cocción, así como las técnicas empleadas. El premio a los 9 finalistas, 3 por cada modalidad, consistirá en la publicación las recetas presentadas por cada uno de los concursantes, en un libro digital. Esos 9 finalistas competirán, simultáneamente, en una final en la Escuela de Hostelería y Turismo Simone Ortega en Móstoles, en las tres modalidades, el día 15 de noviembre. Los 3 ganadores del concurso, obtendrán como premio una Masterclass, en una Escuela de Hostelería y Restauración de prestigio. La inscripción y envío de las recetas será desde el día 16 de mayo hasta el próximo 24 de octubre de 2016. Toda esta campaña, tendrá apoyo en las redes sociales Facebook (@magramagob), Twitter (@Alimentacion_es), Instagram (@mediterraneamos) y Periscope, para lograr un mayor acercamiento a los alumnos de las Escuelas de Hostelería y Restauración de España, y ampliar su difusión entre la ciudadanía.

Mujer Rural

Igualdad de género en el desarrollo rural

La Junta de Extremadura impulsará el Plan de Mujer Rural como motor del desarrollo Begoña García, ha anunciado que la Administración regional pondrá en marcha un Plan de Mujer Rural que haga real y efectiva la igualdad de género en el mundo rural, pieza clave en el desarrollo de Extremadura.

Acto ‘Igualdad de género en el desarrollo rural' Begoña García ha hecho este anuncio durante la celebración del acto ‘Igualdad de género en el desarrollo rural' en el que han participado un centenar de mujeres representativas de la sociedad extremeña, especialmente las ligadas al desarrollo rural. La consejera ha afirmado que la Junta de Extremadura va a poner en marcha este proyecto porque la consecución de la igualdad de trato y de oportunidades entre mujeres y hombres es un elemento básico de la vertebración social que actúa como garantía de la identidad, del progreso y de la cohesión social. En el marco del proyecto se va a crear una mesa de trabajo con distintas asociaciones y representantes institucionales para recoger propuestas que se puedan ejecutar en un futuro. La Consejería de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias Territorio desarrollará un decreto que regule el registro de Titularidad Compartida de explotaciones agrarias en Extremadura con el fin de promover y favorecer la igualdad real y efectiva de las mujeres en el medio rural a través del reconocimiento jurídico y económico de su participación en la actividad agraria. Según ha asegurado la consejera, la falta de regulación, desarrollo, divulgación y apoyo económico ha lastrado la ley de 2011, ya que sólo se han inscrito

179 explotaciones por titularidad compartida en España y ninguna en Extremadura Una de las estrategias clave de las políticas de la Junta, ha asegurado la consejera, es la promoción de la mujer en el medio rural ya que representa una “apuesta fundamental para la cualificación, participación y empleabilidad de las extremeñas que desarrollan su actividad en este medio y por tanto, una de las líneas de actuación principales, todo ello consensuado con los agentes económicos y sociales”. Begoña García ha apostado por reconocer a las mujeres como pieza clave para el desarrollo rural con el ánimo de impulsar el papel de la mujer en el campo, promover la igualdad de oportunidades en el ámbito rural y poner de manifiesto la importancia de su participación activa en los procesos de desarrollo del medio rural y de la pervivencia del mismo. En el acto han estado presentes la presidenta de la Asamblea Extremadura, Blanca Martín, la directora general del Instituto de la Mujer de Extremadura, Elisa Barrientos, los directores generales de Política Agraria Comunitaria y Desarrollo Rural, Yolanda García y Manuel Mejías, respectivamente, así como los portavoces de los grupos parlamentarios de PSOE-Siex, Podemos y Ciudadanos.

15Abril - 15Mayo 2016

Directorio de Empresas

15Abril - 15Mayo 2016

Enología

Teniendo en cuenta que ‘Expofooding 2016’ es una concentración de conferencias gastronómicas y de ámbito internacional, celebrada por primera vez en España, 'World Wine Experience’ (Experiencia Mundial del Vino) es el escalafón esencial incluido en su programación expositiva.

‘World Wine Experience’, empaque promocional para ﬁnanciar el sector vinícola

El pasado jueves 5 de mayo en Madrid capital, precisamente en La Xunta de Galicia, se llevó a cabo una ponencia destinada al sector vinícola. Además, se pusieron de maniﬁesto todos sus aspectos económicos, sociológicos, culturales y, en cierta medida, periodísticos.

¿Vamos hacia una mayor o menor regulación?

Modelos productivos del Viejo y del Nuevo Mundo Madrid 5 de mayo de 2016 Sandra López Monteagudo

Para acatar este ámbito gastronómico, también habló Lelekas con objetivo de aclarar cómo es el vino en el mundo: “Es un concepto muy complicado, se puede considerar infinidad de cosas”. “El vino sirve para tratar con las personas, así como amenizar y acompañar a todos aquellos que necesitan atraer a alguien”. Una vez dicho esto, Carlos Mateu Barrosos, director general del portal web con más seguidores en España www.catadelvino.com, se centró en plasmar los modelos productivos del Viejo y del Nuevo Mundo. “Gracias a Internet, hay un nicho de conexión para difundir estas bebidas alcohólicas”, dijo Mateu. España es un país que le falta mucho por aprender, con respecto al ámbito vitivinícola, sin embargo, ya son muchos los que obtienen una relación estrecha entre el consumidor y el productor a través de la nube.

Madrid 5 de mayo de 2016 Sandra López Monteagudo ‘World Wine Experience’ ha sido una de las propuestas con más afluencia de oyentes en ‘Expofooding 2016’. Su finalidad periodística ha tenido muy presente los aspectos principales que engloban a las tareas vitivinícolas de la actualidad. Incluso, en La Xunta de Galicia, se preparó una cata magistral en la que todos los asistentes pudieron degustar todos esos caldos influyentes de esta zona atlántica española, una vez terminada la conferencia. La jornada agrícola estuvo encabezada, en un primer momento,

por Rafael del Rey, gerente de la Fundación para la Cultura del Vino y director del Observatorio Español de Mercados del Vino, persona muy catalogada en el sector, que comenzó diciendo: “Si no conseguimos que el vino sea negocio, terminará desapareciendo”. “Actualmente el vino es economía, turismo, sociedad, medio ambiente, cultura, salud y convivencia”. Dicho esto, y dentro de su presentación, es preciso saber y comprender los siguientes conceptos: - 45 millones de Hectolitros se generan en España a lo largo de un año. -Italia, Francia, España, Alemania y Portugal son los países que más cantidades de esta bebida

alcohólica producen en el mundo. -España es el mayor exportador de vino, es más, es considerado el primer viñedo del mundo con más de 7.000.000 euros de facturación en mostos, vinagres, brandy y vino (tinto, blanco, rosado...). -Los principales consumidores de vino en el mundo son EE.UU, Francia, Italia, Alemania y China. Tras argumentar estas reseñas informativas, del Rey dijo que España es conocido como el octavo país que consume vino, hecho reconocido por los prescriptores. Con respecto a este inciso, el gerente de la Fundación para la Cultura del Vino expresó:

“Estamos pendientes de que exista un mayor conocimiento del tema por parte de los consumidores”. “Los consumidores de nuestros vinos son restauradores (40%)”. Concluyendo su puesta en escena, el director del Observatorio Español de Mercados del Vino manifestó que el vino es tradición, ya que está inscrito en la historia de España, por ejemplo, en las fiestas de la vendimia entre agosto y octubre. Y no sólo eso, del Rey confesó: “El vino es captura de dióxido de carbono, es paisaje, es fotografía y es atracción de turistas, debido a que hoy en día nos podemos alojar en bodegas, se pueden celebrar bodas o podemos disfrutar de la vino-terapia en spas”.

A pesar de las innovaciones tecnológicas que los españoles disfrutan, hay que considerar que se pertenece al viejo mundo debido a que los Consejos Reguladores y las D.O influyen mucho por el momento. Por ello, el empresario internauta señaló: “El viejo mundo y el nuevo mundo se basan en la regulación de la PAC, y todo depende de la geografía territorial de cada productor”. Entre tanto, el nuevo mundo es una liberación total y absoluta para elegir la uva, acontecimiento que en España no sucede, pero en New Zelanda, por ejemplo, sí. Para finalizar el acto, el dueño de www.catadelvino.com, comentó que España está supeditada al poder del Consejo Regulador a la hora de utilizar las barricas, han de ser siempre las mismas. “Nos limitan la decisión del mercado, no obstante, una liberalización para nosotros sería un fracaso ya que los precios se hundirían porque dependemos de aranceles”, así terminó su exposición Mateu.

Enología

15Abril - 15Mayo 2016

Antonio Ruiz ha expresado su satisfacción “porque se han superado nuestras expectativas y estamos en el camino acertado”, algo que también se ha producido “por la idoneidad de la ubicación de la Cata”

La XXXIII Cata del Vino logra un “absoluto y rotundo éxito” Andalucía 16 de mayo de 2016 E. Moreno

hecho balance de la última edición de la Cata junto al presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Montilla-Moriles, Javier Martín.

Así se ha expresado el presidente de la institución provincial, Antonio Ruiz, que ha

Según Ruiz, “son datos muy significativos a los que hay que añadir que la mitad de los visitantes está entre los 18-30 años y otros aspectos como la innovación, con la tarjeta electrónica, o el cambio de copa, que ha sido un rotundo éxito y acogido con mucho gusto”. Asimismo, ha continuado el presidente de la institución provincial, “ha habido un incremento importante en la venta de vino joven ya que, aunque el vino fino sigue siendo el preferido (47 % de las ventas), un 30% de las ventas han sido para vinos jóvenes”. Antonio Ruiz ha expresado su satisfacción “porque se han superado nuestras expectativas y estamos en el camino acertado”, algo que también se ha producido “por la idoneidad de la ubicación de la Cata”. Además, ha insistido en que “existe una voluntad férrea de poner el vino cada día más en alza porque las cifras nos indican que es el camino acer-

tado”. El presidente del Consejo Regulador de la DO Montilla-Moriles, Javier Martín, ha sido el encargado de presentar los resultados de un estudio elaborado por F&J Martín Abogados y Calma Ingenieros Consultores sobre el impacto económico de la XXXIII Cata del Vino Montilla Moriles.

euros, lo que da un gasto medio por visitante de 6,65 euros. Por último, del estudio presentado se desprende que han asistido a la Cata 6.720 turistas, de los que 1.467 vinieron por la celebración del evento y el resto asistieron pero siendo el motivo de su viaje otro.

Según este estudio, de los 84.000 visitantes que ha recibido la Cata el 62% ha sido de la ciudad de Córdoba y un 23% de la provincia. De los procedentes de fuera de la provincia de Córdoba (15 % del total), un 45% llegó de Madrid, un 35% de otros puntos de Andalucía, un 5% de Valencia y Cataluña y un 15% fueron extranjeros.

Martín ha señalado el hecho de que “en muy poco tiempo conseguimos un tercio del impacto económico de otras fiestas como los patios”. En este sentido, ha hecho hincapié en que “las administraciones públicas tienen que incentivar este tipo de eventos, como está haciendo la Diputación, porque tienen un efecto fundamental para la economía de Córdoba y la provincia”.

En cuanto a las preferencias de los vinos, Javier Martín ha reiterado que casi la mitad de los visitantes han apostado por los finos (47%), pero se incrementan las ventas de los vinos jóvenes -que llegan al 35%-, seguidos de los olorosos y los amontillados con un 10% y el Pedro Ximénez con un 8%. Martín ha explicado que “los ingresos obtenidos en el recinto de la Cata han ascendido a 558.512

Por último, ha anunciado que durante el mes de octubre el Palacio de la Merced acogerá una nueva actividad titulada ‘El Aleluya del vino joven’, un evento con un formato distinto a la cata en el que “la idea es utilizar el Patio Barroco para que los ayuntamientos y las bodegas presenten sus nuevos vinos y que se conozca el producto que se acaba de vendimiar”.

Un estudio de Cicytex sobre la altura de vegetación del viñedo recibe el XXVII Premio José Luis Mesías Este galardón reconoce la mejor comunicación presentada durante las XXXVII Jornadas de Viticultura y Enología Tierra de Barros, celebradas en 2015. Sus autores son María de los Ángeles Bejarano, Luis Alberto Mancha, María del Henar Prieto, Esperanza Valdés, Daniel Moreno y David Uriarte Extremadura 6 de mayo de 2016 Investigadores del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX) han realizado un estudio para comprobar el efecto que tiene la altura de vegetación de un viñedo sobre el rendimiento y calidad final de la vendimia. Este estudio ha sido distinguido con el XXVI Premio José Luis Mesías Iglesias de Investigación sobre Viticultura y Enología, que se entrega hoy viernes, día 6, a las 14:30 horas, en el Centro Universitario Santa Ana de Almendralejo. Este galardón reconoce la mejor comunicación presentada durante las XXXVII Jornadas de Viticultura y Enología Tierra de Barros,

celebradas en 2015. Sus autores son María de los Ángeles Bejarano, Luis Alberto Mancha, María del Henar Prieto, Esperanza Valdés, Daniel Moreno y David Uriarte. El jurado ha acordado otorgar el premio al trabajo de CICYTEX por su calidad científica, por su contribución a la recuperación y puesta en valor de variedades tradicionales extremeñas y adaptación de modernas técnicas vitícolas a cultivos tradicionales. EL ESTUDIO Los investigadores han trabajado sobre un viñedo en espaldera en condiciones de riego no limitante de la variedad de uva blanca Cigüente. El cultivo de esta variedad, hasta ahora minoritaria, puede ser una alternativa muy interesante para el sector por sus

cualidades enológicas. Los resultados de este ensayo, ubicado en las Vegas Bajas del Guadiana, han constatado que existe una influencia clara de la altura de vegetación sobre la composición de la uva, es decir, la mayor altura de vegetación en la espaldera incrementa la concentración de azúcar en la baya bajo condiciones de alta productividad. Según los datos obtenidos en el estudio, que se desarrolló durante las campañas de 2012, 2013 y 2014, el incremento medio de azúcar durante los tres años fue de un 6,19 %, lo que significa que aumenta también el grado alcohólico de los vinos y, por tanto, el precio de la uva. Otra de las conclusiones a las que se ha llegado es que el desarrollo vegetativo mayor, provocado por la elevación de la vegetación, au-

menta la productividad de la cepa a medio-largo plazo. Sin embargo, también aumentan las necesidades hídricas del cultivo. En este trabajo se compararon dos tratamientos diferentes, tratamiento Control (un metro y medio de altura de vegetación) y Espaldera alta (dos metros), con idén-

tico riego no limitante para lograr altos rendimientos productivos. Entre los parámetros que se estudiaron están el contenido de azúcar de la uva, pH, acidez, longitud y peso de sarmientos, peso medio de la baya, peso de la madera de poda y número de sarmientos por planta, entre otros.

15Abril - 15Mayo 2016

Enología

Juan Gil de Araújo: "La Denominación de Origen Rías Baixas es un pilar importante en la economía" El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas no ha dejado de trabajar desde el primer momento por un vino de alta calidad y por el desarrollo económico de su área de inﬂuencia, creando un signiﬁcativo número de empleos. Pero el presidente de la entidad, Juan Gil de Araújo, sabe que todavía queda mucho por hacer, tanto en los mercados exteriores como en el nacional. persistencia en boca. Son limpios y elegantes. -La D.O. Rías Baixas ha sabido también salir de sus fronteras e internacionalizarse. ¿Cómo ha sido ese proceso? Ha sido un proceso largo e intenso, que ha supuesto un gran esfuerzo inversor por parte del Consejo Regulador, con sus ayudas institucionales, y de las bodegas. Y ha sido posible, además, porque desde el primer momento los consumidores de los países de destino encontraron en nuestros blancos algo nuevo, algo distinto que acogieron con entusiasmo. Creo que las cifras hablan por sí solas. Durante el ejercicio 2015, las ventas de Rías Baixas en el exterior crecieron un 7,6 % en volumen, alcanzando las 7.728.544 botellas; y un 5,68 % en valor, rozando los treinta millones de euros. Los principales destinos son: Estados Unidos, Reino Unido, Alemania, Puerto Rico, México, Holanda, Japón, Irlanda, Suiza y Suecia.

Galicia Fernando Rodríguez Estévez

-¿En qué situación se encuentra el Consejo Regulador de la D.O. Rías Baixas en comparación con el momento de su nacimiento? La D.O. Rías Baixas arrancó en 1987 con 492 viticultores, 237 hectáreas y 14 bodegas que elaboraron 700.000 litros de vino. Veintiocho años después, hemos pasado a 5.756 viticultores adscritos, 4.027 hectáreas (hemos multiplicado casi por 20 el número de hectáreas inicial) y 183 bodegas. La producción de la última vendimia rozó los 32 millones de kilos de uva amparada, que se transformaron en 20.344.167 litros de vino en 2015, una cifra histórica alcanzada por este Consejo Regulador. Creo que no hace falta que diga que el cambio ha sido abismal.

En la actualidad, nuestra denominación de origen es un pilar importante para el desarrollo económico del territorio amparado. Genera en la zona un total de 7.600 empleos directos estables y 5.200 de carácter eventual en las épocas de mayor actividad. De manera que la Denominación de Origen Rías Baixas aporta más del 7 % de los empleos directos de los ayuntamientos en los que se asienta, porcentaje que se eleva hasta el 12 % en las épocas de vendimia. -Mucho se habla últimamente del cambio climático, ¿Cómo puede afectar éste a la producción de vino? Ya sabe que el clima de nuestra zona es sumamente variable. En la época de actividad del viñedo, básicamente primavera y verano, podemos tener desde largos períodos de lluvia hasta largos períodos de sequía. Por ello, nuestros viticultores, contando además con que nuestras variedades

están perfectamente adaptadas a nuestro clima atlántico, saben manejar esos cambios en beneficio de la calidad. La subida de las temperaturas, hasta ahora, no ha influido excesivamente en las características de los vinos, si acaso una mejor maduración de la uva que, en todo caso, ha venido también de la mano de un mejor manejo del viñedo. -¿Qué variedades de sabor podemos encontrar en los diferentes vinos incluidos en la D.O. Rías Baixas? Desde siempre, la Denominación de Origen Rías Baixas apostó por las variedades autóctonas, especialmente por la de albariño, que representa más del 95 % de nuestra producción. Son las que mejor se adaptan a nuestro clima atlántico. Nuestros vinos, en su mayoría blancos, tienen una gran personalidad, con una buena estructura, acidez equilibrada y una larga

-¿Qué objetivos se marca el Consejo Regulador para cumplir en los próximos años? Somos conscientes de que tenemos que seguir trabajando en los mercados exteriores, pero también es cierto que nuestro Plan Estratégico 2012-2018 nos aconsejaba intensificar la promoción en el mercado nacional. Por eso hemos puesto en marcha un importante plan de promoción y comunicación con el objetivo de alcanzar una mayor presencia en el mercado doméstico. Ello nos permitirá, al final del período, alcanzar un reparto equilibrado entre mercado local, mercado nacional y de exportación. En otro orden de cosas, tras haber conseguido recientemente la acreditación de nuestro Órgano de Control como entidad certificadora, hito histórico que nos permitirá seguir garantizando el origen y la calidad de nuestras elaboraciones dentro de las altas exigencias de la normativa comunitaria, estamos ya embarcados en el proyecto de certificación de nuestro panel de cata, lo cual nos capacitará –aún con mayores garantías- para asegurar la calidad y fiabilidad de los vinos elaborados por nuestras bodegas.

Pesca

15Abril - 15Mayo 2016

Mérida en defensa de carpas, black-bass, lucios, trucha arco iris, cangrejos y todas aquellas especies afectadas por la irracionalidad de la aplicación de la Sentencia del Tribunal Supremo promovida por los grupos ecologistas.

Manifestación ante la aplicación de la Sentencia del Tribunal Supremo de incluir la carpa entre las especies invasoras A lo largo de todo el discurrir de la manifestación se pudo apreciar la gran preocupación que existía entre los pescadores por el hecho de que en el momento en que saliera publicada la sentencia en el BOE, quedaría totalmente prohibida la pesca de las especies incluidas en el catalogo de invasoras. El día 23 de abril, pescadores de País Vasco, Cataluña, Cantabria, Castilla León, Madrid, Aragon, La Rioja, Castilla la Mancha, Valencia, Murcia, Andalucia, Navarra, Extremadura y Portugal se han dado cita en la población de Mérida en defensa de carpas, black-bass, lucios, trucha arco iris, cangrejos y todas aquellas especies afectadas por la irracionalidad de la aplicación de la Sentencia del Tribunal Supremo promovida por los grupos ecologistas.

Luego, el alcalde de Orellana expresó la gran preocupación que existe en los municipios que se verán afectados, y por último fue el presidente de la FEPYC, José Luis Bruna, quien se dirigió a los asistentes. Acabadas todas las intervenciones, la organización de la Plataforma dio el pistoletazo de salida para recorrer aproximadamente 1,5 Km., desde la zona de Congresos y Exposiciones de Mérida, hasta la plaza de España. Allí hubieron nuevos parlamentos y unos 70.000 asistentes se hicieron oir.

Según la organización entre 70.000 a 80.000 personas (5.000 según la policía local) han coreado en un solo clamor un BASTA YA de indignación ante la pérdida de miles de puestos trabajos, miles de empresas y la prohibición de la pesca de todas estas especies. Por supuesto, luego ha venido la guerra de cifras, y una prueba de que los ecologistas dominan los medios de comunicación, es que muchos de ellos cifran la asistencia a la manifestación en 100 personas, 1000 personas... ¡patético, pero esto indica hasta qué punto el cancer ecologista está metastatizado en la administración!

La organización aprovechó el momento para informar que la próxima manifestación será mucho más multitudinaria aún, y que será en Madrid.

La manifestación dio comienzo a las doce del mediodía con la participación de un pescador que expresó sus sentimientos en cuanto conoció la sentencia. Posteriormente un empresario dio su punto de vista, explicando la situación agónica en la que se encontraba ya que perdía toda su inversión y no podría continuar con su actividad económica.

A lo largo de todo el discurrir de la manifestación se pudo apreciar la gran preocupación que existía entre los pescadores por el hecho de que en el momento en que saliera publicada la sentencia en el BOE, quedaría totalmente prohibida la pesca de las especies incluidas en el catalogo de invasoras. En la manifestación también participó el sector empresarial y el sector del cangrejo. Marcas de pesca, importadores y tiendas fueron un solo frente ante lo que este consideran como una injusticia hacia los derechos sociales, deportivos y medioambientales de todos nosotros. Al mismo día siguiente de la manifestación, no sólo hemos tenido que lidiar contra las manipulaciones de ciertos medios de comunicación que desinformaban y

menospreciaban la manifestación, sino que además en las principales cuentas de FB de la plataforma y de los que estamos coordinando acciones, hemos sufrido ataques de individuos anónimos de la parte ecologista, que intentaban dividirnos, crear confusión, y aprovechar luego nuestras respuestas tergiversándolas para publicarlas en sus medios y redes sociales, con el fin de demostrar a todos los ciudadanos que moralmente están muy por encima nuestro y poseen toda la razón en sus argumentos. Ante estas acciones, se recomienda encarecidamente no entrar en discusiones, sino borrar las intervenciones que descaradamente manifiesten esta mala fe. ¡Y seguimos en guerra. Esto ha sido sólo la primera batalla en la calle, pero se lucha en todos los frentes! Fuente: www.webcarp.com

15Marzo - 15Abril 2016

Caza

Directorio de Empresas

Caza Andalucía

Andalucía convoca la oferta pública de caza de la temporada 2016/17 en sus terrenos cinegéticos estas autorizaciones se adjudicarán mediante sorteo o subasta para las diferentes modalidades de caza y especies cinegéticas: recechos de trofeos, representativos, selectivos, recechos de hembras, recechos y aguardos de jabalí, perdiz con reclamo, paloma y zorzal.

La Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de la Junta de Andalucía ha convocado la oferta pública para la adjudicación de los permisos de caza de la temporada 2016-2017 en terrenos cinegéticos de titularidad pública, gestionados por la Junta, de acuerdo con las previsiones contempladas en los Planes Técnicos de Caza. Esta actividad se desarrollará en las cuatro Reservas Andaluzas de Caza.

en Sevilla, 315 en Córdoba, 152 en Cádiz y 128 en Granada.

(Cazorla y Segura, Sierras de Tejeda y Almijara, Serranía de Ronda, y de Cortes de la Frontera) y en 29 cotos de las provincias de Almería (6), Cádiz (4), Córdoba (3), Granada (1), Jaén (14) y Sevilla (1). Según recoge la Resolución publicada en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA), estas autorizaciones se adjudicarán mediante sorteo o subasta para las diferentes modalidades de caza y especies cinegéticas: recechos de trofeos, representativos, selectivos, recechos de hembras, recechos y aguardos de jabalí, perdiz con reclamo, paloma y zorzal.

Con esta iniciativa la Junta de Andalucía posibilita la práctica de la actividad cinegética a todos los interesados con independencia de sus posibilidades económicas, facilitando el ejercicio de la caza en régimen de igualdad de oportunidades.

Como punto de partida, se ofertarán un total de 5.004 permisos. En concreto, 2.145 en la provincia de Jáen, 1459 en Almería, 470 en Málaga, 335

Por modalidades, las monterías y la perdiz con reclamo son las que se ofrecen mayormente, con 1.640 y 1.555 permisos, respectivamente. Le siguen las de rece-chos (751), batidas (431), caza en mano (300), ganchos (180), aguardos (67), zorzal al paso (50) y paloma (30).

Los interesados en participar en esta convocatoria podrán consultar las condiciones de la misma y los trámites de solicitud para tomar parte en cada una de las modalidades de adjudicación de los permisos de caza en la página web de la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio www.juntadeandalucia.es/medioambiente y de la Agencia de Medio Ambiente y Agua www.agenciamedioambienteyagua.es.