LCF#07-mai 2013 by LCFF

L’ORIGINAL SAVON LIQUIDE DE MARSEILLE MARSEILLE 1er 18 rue Davso

MARSEILLE 2ème 1 rue Caisserie

63 rue des Cordeliers

NICE 7 rue St-François de Paule

www.compagniedeprovence.com

Sommaire Culture Cinéma :

5 p.8

Des hommes sans loi & Le grand soir

Musique : Saule

Livre :

9 p.11 p.

Lʼenchanteur de Réné Barjavel

Arts :

Cézanne, le maître solitaire

Société Tourisme :

Édito

Bonjour à toutes et à tous, Tout d’abord, je veux remercier tous ceux qui ont bien voulu contribuer au projet déposé sur le site de ﬁnancement participatif Ulule : la sortie papier du prochain numéro. Non seulement nous avons pu atteindre notre objectif, mais aussi nous avons pu voir votre attachement à LCF. Si vous souhaitez tenir en main votre magazine préféré, n’hésitez pas : vous pouvez l’acheter sur notre site. Vous pouvez également souscrire un abonnement annuel. Ainsi, vous recevrez LCF chez vous. Pour ce numéro 7, nous sommes revenus en France pour visiter la belle ville de Cannes. Nous avons mis en place une nouvelle rubrique qui vous racontera l’histoire des grandes marques commerciales françaises (Chanel). Et comme d’habitude, les rubriques que vous aimez retrouver : cinéma, livre, art, histoire, société, cuisine, produit régional, etc. Pour la grammaire et la littérature, nous vous proposons un autre type de textes : de la poésie. En ce qui concerne les ﬁchiers audio, chaque mois, vous leur réservez un accueil chaleureux ! Ils ont beaucoup de succès : plus de 2800 écoutes en 3 semaines. De plus, nous avons récemment mis en ligne de nouvelles versions de la rubrique Tourisme, lues par une personne qui parle avec l’accent local.

Rendez-vous à Cannes

Société :

Sport :

Histoire :

Vivre en France :

Quand la radio devient libre en France

Cannes, une ville sportive

France - USA : je tʼaime, moi non plus...

Se loger en vacances

Marques 23

Chanel, le chic à la française

Passion 27

Alpine, une marque de passionnés

Langue 28

Littérature :

Arthur Rimbaud, Le dormeur du val et Sensation

Grammaire :

Francophonie :

Éloquence :

La poésie

Yanvalou pour Charlie de Lyonnel Trouillot

Échalas, Turlupiner, Adage

Médias 36

Documentaire avec

Les mots de l’actualité avec

« Y a du monde à Cannes »

Gastronomie 41

Alors, bonne lecture !

« Faire tache dʼhuile »

Produit régional :

Qui a dit que le kaki se cachait à Cannes ?

Cuisine :

La recette des « Sablés au citron et à lʼhuile dʼolive»

Vins :

Les vins de Champagne

Voyages 46

Correspondants :

Événements :

Florence Teste, rédactrice en chef

Événements :

Soirées cannoises Poésies de Touati Mohamed Taieb La Normandie célèbre les « Impressionnistes »

50 Jeux

©© FDC / C. Duchène

Cinéma

par Marion Munoz & Alex Flacoute

La 66 édition du célèbre Festival de Cannes se tient du 15 au e

©© FDC

26 mai. C’est le réalisateur Steven Spielberg qui est président du jury, et le film d’ouverture est « Gatsby le Magnifique » de Baz Luhrmann. Enfin, l’actrice Audrey Tautou est la maîtresse de cérémonie1 de l’un des événements ciné les plus importants de l’année.

L’occasion pour nous de revenir sur deux ﬁlms qui étaient sélectionnés pour l’édition 2012. Double séance donc, autour du thème de la fratrie2.

Des hommes sans loi (Lawless) de John Hillcoat, Etats-Unis (2012)

En 1931, durant la Prohibition américaine, les 3 frè3

res Bondurant fabriquent de l’alcool de contrebande4 dans le comté de Franklin, en Virginie. Jusqu’ici, leur traﬁc se faisait sans problème, le shérif leur achetant même quelques bouteilles à l’occasion. Mais lorsque Charley Rakes, un agent spécial du gouvernement, débarque pour rétablir la loi, la guerre éclate.

En partant d’une trame5 classique de western (les gentils d’un côté, et de l’autre, l’arrivée du méchant, la défense du territoire), Hillcoat signe là un excellent ﬁlm. Cette réussite est due à un casting parfait (Tom Hardy est impressionnant bien qu’il ne parle presque pas durant tout le ﬁlm ; Guy Pearce fait vraiment peur dans le rôle de l’agent spécial prêt à tout pour stopper le commerce des Bondurant), des décors naturels superbes, et une tension constante dans 5 les rapports humains (que ce soit entre les frères et Rakes, ou bien entre les frères eux-mêmes). © Lawless - The Weinstein Company

lcf - Cinéma

LEX IQUE © Lawless - Metropolitan FilmExport

Et comme dans tous les westerns, lorsqu’il y a conﬂit, il y a des blessés. Ici, la violence est forte et inattendue, personne n’étant à l’abri d’un coup de couteau ou d’une balle de fusil. Bref, un ﬁlm puissant et fort, comme les liens qui unissent les trois frères.

atrice trice, anim : présenta ie n rs o u m sœ sse de céré upe de frères et/ou éricaine 1. maître Histoire am s.) : gro l’ f. . e d (n e d ie io ér p : ) 2. fratr s. f. ition (n. par la loi it 3. Prohib était interd aﬁc illégal, interdit l o co al l’ où . f.s.) : tr synopsis bande (n l’histoire, renvoyé, 4. contre trigue de in ssif ) : est : a ) p s. t f. n . se (n ré e p m r, a e tr ci 5. cen ncié (v. li arité 6. est lice ander la ch l ai av tr n uêter, dem a perdu so anche : mendier, q m sans but , 7. faire la r (v.) : se promener quelqu’un le re soin de d u n b re p : e il 8. déam a n sous so es 9. prendre e lui s préconçu d er p u cc priori, idée s’o a : .) .p m gés (n. 10. préju

Ce ﬁlm traite du choc des cultures et des idées, à la fois d’une manière sociale et poétique. Sociale car on découvre l’univers de Not, qui passe sa journée à faire

Le grand soir © le-grand-soir (Theo Synchro)

de Benoît Delépine et Gustave Kervern, France (2012)

Récompensé par le Prix spécial du Jury, dans la catégorie « Un certain regard »

C’est l’histoire de deux frères que tout oppose. D’un

côté, il y a Not, un punk qui vit dans la rue avec son chien. De l’autre, Jean-Pierre, un banal vendeur dans un magasin de literie. Ils se voient souvent chez leurs parents, mais ne se parlent pas et ne se comprennent pas. Le jour où Jean-Pierre est licencié6 et laissé de côté par sa femme qui prend tout son argent, tout change : Jean-Pierre devient punk. lcf - Cinéma

la manche7 et boire des bières. Pas par obligation, mais par choix. Car il veut être libre, ne pas dépendre de la société, et surtout ne pas devenir comme son frère. Poétique car on se prend d’aﬀection pour cet homme solitaire qui marche sans arrêt, déambulant8 sur les parkings d’une zone commerciale et qui, malgré tout, est fatigué de vivre, ou plutôt de survivre ainsi au jour le jour.

Alors quand son frère perd tout, Not le prend sous son aile9. C’est l’occasion pour eux d’apprendre à se connaître et d’aller audelà des préjugés10. En somme, une belle leçon de vie, sur laquelle soufﬂe un vent de fraîcheur et de liberté, et surtout de rock’n’roll !

ÂŠ Lawless - Metropolitan FilmExport

Musique

LEX IQUE

rappelle qu’on se ces esprits : s lmes, dou le ca é s n u so n a n ch ie : 1. marq b .) l’on aime es (n. f.p 2. ballad t (adj. m.s.) : que e an e soi mêm 3. attach moquer d tion, n peu de se u à : e té d ci a a n é à la cr 4. un bri sion (n. f.s.) : cap contribué éri édiﬁce : l’ r 5. autod su e pierr t 6. posé sa au développemen nie ﬁ é d té participé ti s.) : quan f. . (n se 7. do

par Alexis Caucigh

SAULE

Géant, 2013, label 30février / PIAS France

un peu les premiers albums de Charlélie Couture, avec des textes drôles mais aussi touchants. Ce chanteur attachant3 sait nous raconter de sa voix douce et fragile des histoires avec beaucoup d’humour, parfois à la façon d’un Georges Brassens. Il se déclare ambassadeur des « gens pas comme tout le monde » avec un brin4 d’autodérision5 dans son titre Le bon gros géant, il adopte un ton gentiment moqueur lorsqu’il se prétend être le premier « chanteur bio ». Plus sérieux et mélancolique dans sa chanson Vieux, il nous fait également fondre de tendresse avec It’s just a song. Bref, Saule a apporté sa pierre à l’édiﬁce6 de la nouvelle chanson française, avec un talent indiscutable, de l’intelligence et une dose7 d’humour belge !

aptiste Lalieu - alias Saule - est un géant belge de près de 2 mètres, d’où son nom d’artiste et le titre de son troisième album Géant, sorti en février dernier. On le connaît en France avec des chansons qui ont marqué les esprits1 comme Bienvenue au monde parue sur son album précédent et Personne, son duo avec Dominique A.

Dans son nouvel album produit par le talentueux Charlie Winston, que l’on retrouve aussi en duo dans Dusty Men, Saule nous oﬀre un ensemble de sonorités variées et complexes, allant du rock aux rythmes groovy, aux ballades2 folks qui me rappellent lcf - Musique

Infos et dates de concert sur son site : http://www.saule.be/

Le coup de cœur d’Alexis :

Woodkid - I love you (2013 / PIAS France). Ou le savant mélange - réussi pour une fois ! - de l’électro et du classique. Très envoûtant. http://www.youtube.com/watch?v=KQu8FOjJXdI&feature=share&li st=PL35F33D08180A3A53

Livre LEX IQUE © Pedropicco

acée as être eff ne peut p i u tastique q n : fa .) s u enant a e (adj. f. rt il a t, b p p lé a é d e 1. in ) : donnan littérair insuff ler e y : genre s d t ta n n e s fa . 2 t. pré lant (par e et 3. insuff ense, rich dj. f.s.) : d (a attribuant te n ia r et luxu 4. touffue e varié emmener rande uer (v.) : bleau de g 5. embarq . f.s.) : peinture, ta e (n aux un mur 6. fresqu spondant peint sur n o l’ e u q ode, corre m taille la à : t du jour 7. au goû oment goûts du m

par Noémi Gardet

e mois-ci, je vous propose de partir à la découverte de légendes du folklore français (et anglais), et plus exactement de la région de la Bretagne, à travers la lecture des aventures du roi Arthur et de son protecteur Merlin l’Enchanteur.

René Barjavel

L’enchanteur, Editions Folio (poche) Peut-être avez-vous déjà entendu parler des chevaliers de la Table Ronde ? La quête du Graal ? La tragique histoire d’amour du chevalier Lancelot et de son amour Guenièvre, mariée au roi Arthur ? Sans doute, mais jamais comme le raconte René Barjavel… René Barjavel est un grand auteur français. Mort en 1985 à l’âge de 74 ans, il a marqué entre autres la littérature française avec ses romans de science-ﬁction (La nuit des temps par exemple), et il est aujourd’hui étudié à l’école. L’Enchanteur est son dernier grand roman puisqu’il l’a écrit un an avant sa mort, et laisse une trace indélébile1 dans le domaine de la fantasy2 française. Il reprend les anciennes légendes bretonnes et retrace les aventures du roi Arthur et de ses chevaliers avec talent, en leur insuﬀ lant3 humour et poésie. Bien sûr, on découvre l’origine de la fameuse quête du Graal qui obséda Arthur et les principes de la chevalerie, mais Barjavel n’oublie pas de nous raconter les histoires

d’amour des fées, des rois, des géants et des chevaliers, sans oublier ce lien magnifique qui unit Merlin l’Enchanteur à Vivianne, l’humaine à qui il a donné des pouvoirs magiques. Un autre personnage central est la forêt de Brocéliande, touffue et luxuriante4, qui abrite les secrets de l’Enchanteur et ses merveilles. Chaque scène est un trésor qui mêle à la perfection poésie, philosophie, humour et merveilleux, ce qui fait de L’Enchanteur un roman inoubliable. Comme il aime à le faire, il mélange subtilement la légende au présent : ainsi une vieille grand-mère se fait offrir des boîtes de conserve miraculeuses par Merlin, et le Diable construit un château avec de grandes portes vitrées automatiques ! Le résultat est étonnant et charmant, on se laisse embarquer5 avec plaisir dans cette fresque6 légendaire remise au goût du jour7. Laissez-vous enchanter par l’Enchanteur ! 39

lcf - Livre

Arts

posé passé com pprouver, sa é d . (v uvées désappro reconnues 1. ont été ptées, non iﬀérend, guerre ce ac n o n ,d et passif ) : désaccord ible, concr (n. m.s.) : re réel, vis ue d n 2. conﬂit re : .) aliser (v , jamais v n 3. matéri : nouvelle s un dessi (adj. f.s.) e ndeur dan it fo d é et ro p in rs : ) 4. eu s. at f. v . o n (n ctive urageux, 5. perspe m.p.) : co eux (adj. ci a d u a ète . 6 alité concr ts t le ée sans ré intelligen id avant tou : , té s) f. en . v ion (n ui a in 7. abstract r (n. m.s) : celui q eu 8. précurs e d n mo

LEX IQUE

par Daphné Brottet

Cézanne,

le maître solitaire (1839-1906)

Originaire

d’Aix-en-Provence, Paul Cézanne devient, tardivement mais sûrement, le maître de la peinture du XXe siècle. Si ses œuvres ont été longtemps désapprouvées1, elles ont beaucoup inﬂuencé de nombreux artistes.

Autoportrait, Paul Cézanne, 1875

s’installe à Paris en 1861 pour apprendre véritablement cet art. A son époque, un conﬂit2 oppose les « coloristes » (à travers Delacroix) et les défenseurs du dessin (représentés par Ingres). Sa rencontre avec Camille Pissarro est capitale. Il développe le style impressionniste aux côtés de son nouvel ami. Mais il comprend rapidement que sa recherche ne se limite pas à montrer les diverses variations de la lumière pour réaliser une peinture moderne. Il a besoin de matérialiser3 les espaces, les objets et l’émotion que lui inspire la nature. Violemment critiqué lors d’une exposition en 1874, il quitte le milieu parisien et retourne à Aix-en-Provence où il réalise une série de peintures à partir d’un seul motif : la montagne SainteVictoire. Cette prodigieuse série marque la découverte d’une peinture inédite4. La représentation est structurée. Nous voyons clairement les diﬀérents plans du paysage. Ils composent la perspective5 grâce à des accords de couleurs audacieux6. Les tons chauds s’opposent aux tons froids pour créer la profondeur. Cependant, nous percevons l’ensemble comme un seul plan. Le ciel et les nuages sont traités avec autant d’attention que la montagne et ses alentours.

Mont Sainte-Victoire (1904. Museum of Art de Philadelphie), Paul Cézanne

Animé par la passion de la peinture, Paul Cézanne

L’atmosphère du site est exprimée avec poésie et puissance. Les couleurs s’associent au dessin. L’artiste parle alors de « constructions d’après nature ». Désormais, la peinture possède une réalité qui lui est propre. Une certaine abstraction7 apparaît dans ses dernières créations. Pablo Picasso considère Cézanne comme le précurseur8 du cubisme. Il est à l’origine de nombreux autres mouvements. Grâce à son obstination, il apparaît comme un maître pour plusieurs générations d’artistes du siècle dernier. Il reste, aujourd’hui, une référence pour les philosophes.

Rendez-vous à

Cannes

Tourisme

CANNES

par Mélanie Hernandez

Cannes, le luxe en bord de mer ! A

près une bonne randonnée dans les Alpes suisses (voir LCF n° 6), je vous propose de descendre dans le Sud et de tremper vos pieds dans la Méditerranée, à proximité des grands palaces et de la vieille ville de Cannes.

sen

Un peu d’histoire…

La naissance de Cannes date de 154 avant

J.-C. Les Romains se sont installés sur la colline dominant1 la baie, véritable point stratégique ; ainsi ils avaient une bonne vue sur les bateaux qui arrivaient du large mais également sur l’intérieur des terres.

Avant le XIXe siècle, Cannes était surtout un port de pêche et une petite station balnéaire3. Puis des familles aristocrates4 russes et anglaises ont installé leur résidence secondaire, et c’est à partir de là que le luxe, le prestige5 et l’élégance ont constitué la nouvelle image de la région. lcf - Tourisme

A voir…

Je commence ma visite

par un petit eﬀort, en montant jusqu’au Suquet, le plus vieux quartier de la ville. Ça grimpe beaucoup, mais ici c’est calme et tranquille, et la vue est absolument magniﬁque ! Après la découverte du musée de la Castre, je vous suggère de redescendre et de vous promener sur la Croisette.

Vers le XIe siècle, au même endroit, les moines de Lérins ont construit un château avec une grande tour que l’on appelle « la tour du Suquet ». Bien plus tard, ces bâtiments ont servi à la fabrication de faïences2, et aujourd’hui, ils abritent le musée de la Castre dédié aux civilisations méditerranéennes et antiques.

Ça doit être le plus célèbre boulevard de France, après les Champs-Elysées, bien sûr ! D’un côté, vous apprécierez les belles plages ensoleillées, et de l’autre, vous serez impressionnés par les grands palaces que bon nombre d’entre nous ne peuvent sûrement pas s’oﬀrir ! C’est également ici que vous trouverez les luxueuses boutiques de vêtements et autres produits haut de gamme6. C’est simplement impressionnant. Cette promenade va du Palais des festivals jusqu’au cap qui donne sur les petites îles Sainte-Marguerite et Saint-Honorat.

Autour…

Pour ﬁnir, vous êtes à 25 min de Grasse (capitale du parfum), environ 30 minutes de Nice, et 20 minutes d’Antibes où se trouve un parc aquatique à couper le souﬀ le8.

Les 74 000 habitants de la ville ont la chance de bénéficier d’une situation géographique exceptionnelle. En effet, ils peuvent profiter de la plage toute l’année, la région est très ensoleillée et les balades en bord de mer sont agréables même en hiver. De plus, les Alpes ne sont pas très loin : c’est donc assez facile de skier en hiver ou de fuir les grandes chaleurs en été. La frontière italienne très proche promet également des excursions7 très intéressantes.

©© P. Stahl

©© FDC / L. Fauquem

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©© FDC / Quitot

Vous êtes libre de visiter Cannes au mois de mai, pendant le festival de cinéma. Cependant je dois vous prévenir que c’est un peu comme une épreuve sportive. Il faut de la patience, du courage et beaucoup d’énergie ! Il y a tant de monde !!! Les télés et les radios de la planète entière sont là pour suivre les plus grandes stars du cinéma mondial, qui attendent de recevoir la fabuleuse Palme d’or.

ssus de s.) : au-de ré p t. r a miner, p s ant (v. do éramiques, poterie mer 1. domin :c n bord de .) e p e f. u . iq (n st s ri e c u n to ïe le fa il 2. e:v et riches balnéair .) : nobles 3. station p f. tion . (n s rate nne réputa marque (en 4. aristoc .) : très bo de .s , m té . li a (n u e rande q g e 5. prestig d : e e gamm ssi !) 6. haut d ès cher au isites ra géné l tr : sorties, v e, impressionnant .) p f. . (n s ion ctaculair 7. excurs ﬀ le : spe u o s le r e 8. à coup

LEX IQUE

Société

Quand la radio devient libre en France par Florent Péronnet

libre, mais ce n’était pas le cas lorsqu’elle était sous le contrôle de l’Etat français. En 1981, une loi sur l’indépendance des radios vient bouleverser la vie médiatique1 de la France.

Radio caroline © n.c.

n eﬀet, dans les années 60 et 70 en France, la plupart des fréquences radiophoniques est occupée par un petit nombre de grandes radios très connues qui portent la parole des États : RMC (Radio Monte Carlo), RTL (Radio Télé Luxembourg), etc. Mais depuis 1964, la très célèbre radio britannique Radio Caroline inspire les radios françaises : c’est la première à émettre sans autorisation, à partir d’un bateau situé au large des côtes. Et en 1977, Radio verte est la première radio parisienne à émettre sans autorisation de l’Etat.

L’impact de cette loi est considérable : désormais2 l’information se veut indépendante, libre d’exprimer des points de vue contradictoires3 grâce notamment aux radios associatives qui garantissent la pluralité4 des opinions et l’accès démocratique aux médias. Car un certain nombre de citoyens n’accepte plus que les radios soient contrôlées. Ce mouvement revendique5 une liberté de parole, un moyen d’expression sur des thèmes sociaux, culturels, politiques et musicaux. Environ 8 000 radios se partagent alors la bande6 FM en toute légalité ! Chaque région de France développe ses propres radios avec le but de faire connaître la parole des acteurs locaux et de parler de la vie du territoire.

Aujourd’hui, la radio est un média d’expression

Radio caroline © n.c.

Deux grandes visions s’affrontent au sein du mouvement des radios libres. Certains souhaitent la professionnalisation des radios qui ont besoin de moyens financiers importants pour se développer. Ils sont donc favorables à l’utilisation de la publicité pour gagner de l’argent. D’autres tiennent à l’indépendance des radios et préèrent un financement public des radios libres, c’est-à-dire par l’Etat.

En 1981, le gouvernement français fait le choix d’accompagner le mouvement de ces « radios libres » en leur donnant enﬁn la possibilité de retransmettre légalement des émissions sur la bande FM.

En 1984, la publicité est ﬁnalement autorisée et devient un moyen de ﬁnancement important pour de nombreuses radios. Désormais deux modèles de ra- 15 dios existent et s’opposent : la radio associative dépendante des aides publiques et la radio commerciale dépendante des recettes7 publicitaires. lcf - Société

LEX IQUE

ias : des méd (adj. f.s.) e moment-là es u e q c ti e d ia d ir rt a p trair 1. mé à : .) posés, con ais (adv m.p.) : op (mot de la même j. 2. désorm d (a s e re dictoir été, nomb 3. contra . f.s.) : vari (n té li ra réclame 4. plu l ») e « plurie demande, famille qu (v. revendiquer) : ponibles ique né 5. revend f.s.) : fréquences dis argent gag (n. nanciers, ﬁ s s è c in x a 6. bande e g , : ombre s (n. f.p.) p grand n 7. recette . f.s.) : tro (n n o ti 8. satura

Un nouveau débat est récemment apparu dans le monde radiophonique, celui du passage des radios au numérique. Face à une saturation8 des fréquences FM, la technologie du numérique permettrait à toutes les radios d’être écoutées partout en France. Mais, certaines associations jugent le passage au numérique dangereux pour les petites radios qui risquent de disparaître si elles n’ont pas l’argent nécessaire pour ﬁnancer leur adaptation au numérique.

Aujourd’hui, la France compte 900 radios diﬀusées sur 6 000 fréquences et écoutées par 43 millions de personnes chaque jour ! 600 radios existent sous la forme associative ; cependant, 150 d’entre elles seulement seraient réellement des radios libres.

Sport

LEX IQUE

e de richess t : niveau a h x c u ’a a d ate 1. pouvoir f.p.) : courses de b (n. luxe s e te d a x g u rochers a ré . te 2 .p.) : ba r avec des m . (n e d ts d la me n fo u a 3. yach l cheux : so animaux 4. fonds ro s.) : ensemble des f. . (n ut 5. faune vers le ha (v.) : tirer magicien e d e rt 6. hisser .s.) : so m . ux (n r ie h : de c eva 7. sorc (adj. m.s) e u iq p ip 8. h

par Khiem Tran-Dinh

Grâce au climat très ensoleillé, le

sport y tient une bonne place et, en premier lieu, le golf puisque 17 terrains de golfs entourent la troisième ville des Alpes-Maritimes. Ce sport donne également une bonne idée du pouvoir d’achat1 important des habitants et du temps dont ils disposent car le golf est un sport qui nécessite beaucoup de temps libre, une partie durant en moyenne quatre heures.

Chez les hommes, le club de football a connu la division 1. En ce temps-là, avec le club de Nice, le département des Alpes-Maritimes avait deux clubs dans l’élite. Cette proximité donnait lieu à des rencontres particulières et plus engagées entre les deux clubs voisins. On appelle cela un « derby ». Le club a formé quelques internationaux, c’est-à-dire des joueurs sélectionnés dans les équipes nationales, notamment le célèbre Zinedine Zidane.

La baie de Cannes est également le théâtre de régates2 dont les fameuses Régates Royales qui se déroulent chaque dernière semaine de septembre. Elles réunissent plus de 150 yachts3 parmi les plus beaux de la planète et se déroulent entre les îles de Lérins, le massif du Mercantour et celui de l’Estérel, à portée de vue de la Croisette (nom donné à la rue qui longe la plage).

Le Racing Club de Cannes est le club le plus titré de France tous sports confondus. C’est un club de volley féminin dirigé depuis 1990 par une femme, Anny Courtade, qui a su hisser6 ce club parmi les plus grands d’Europe en engageant en 1993 le mythique entraîneur Yan Fang, autrement appelé le « sorcier7 chinois ». Deux titres européens et 17 titres nationaux font son palmarès unique et qui ne va pas s’arrêter là.

Cannes accueille également le Jumping International qui est un concours hippique8 de sauts d’obstacles avec les meilleurs cavaliers mondiaux et qui célèbre cette année son trentième anniversaire.

Des fonds rocheux4 abritant la faune5 et la ﬂore aquatiques permettent de pratiquer la plongée (avec bouteille d’oxygène) dans le calme et le silence, de glisser au milieu des dentis, des barracudas et des chapons (poissons).

A noter dans vos agendas, les Jeux de la francophonie unissant sport, culture et loisirs qui se dérouleront cette année, du 6 au 15 septembre, à Nice. On prévoit 3 000 disciplines avec 75 nations participantes pour cette 7e édition. 17

lcf - Sport

Histoire

1803, Napoléon cède la Louisiane aux Etats-Unis

Toujours alliés, jamais tout à fait1 ennemis ni amis, la France et les EtatsUnis ont construit une relation unique. Fascination, amitié, méﬁance et incompréhension sont autant de sentiments qui peuvent décrire les rapports entre nos deux pays. Je vous propose un petit retour sur cinq épisodes clés pour mieux comprendre les relations de la France avec son cousin américain.

Arrachée à l’Espagne, la Louisiane devient française en 1800. Bien plus grandes que la Louisiane d’aujourd’hui, les terres françaises couvrent plus de 20 % des Etats-Unis, allant de l’actuel Montana jusqu’au golfe du Mexique. L’Amérique achète ce territoire pour qu’il devienne américain en 1803. Napoléon récupère6 une énorme somme d’argent qui l’aidera à conquérir l’Europe. Les Américains, quant à eux, peuvent désormais débuter la conquête de l’ouest et rejoindre7 le Paciﬁque. La France gardera des attaches en Amérique où des milliers de Français viendront s’installer au XIXe siècle, notamment comme chercheurs d’or en Californie.

En 1775, les treizes colonies2 d’Amérique se révoltent contre la puissante Angleterre et font appel à la France pour les aider. Louis XVI hésite à s’engager dans le conflit3 mais arme en secret les insurgés4 et engage des officiers français aux côtés de la rébellion. C’est le cas du marquis de La Fayette qui deviendra le symbole du soutien français à l’Amérique libérée. En 1778, la France décide de s’engager officiellement contre son meilleur ennemi l’Angleterre. Plusieurs milliers de soldats sont envoyés en Amérique et participent à la victoire décisive5 de Yorktown à l’été 1781. La France devient le premier allié des Etats-Unis, La Fayette un héros.

lcf - Histoire

1775-1781 Révolution américaine : l’ami français contre les Anglais

Guerres mondiales : Thank you America ! Les Etats-Unis retournent la politesse à La fayette en sauvant par deux fois la France de l’invasion8 allemande. Du côté américain, 500 000 morts et des milliards de dollars d’aide à la reconstruction. La France gagne sa Libération, l’Amérique un prestige9 et une inﬂuence culturelle qui vont durer tout le XXe siècle.

LEX IQUE

nt entièreme plètement, s par une nation m o c : .) v upé fait (ad itoires occ 1. tout à . f.p.) : terr (n s ie n 2. colo , différend révoltent étrangère .) : guerre .s m ui se . (n rsonnes q 3. conflit m.p.) : pe le, très importante . (n s é g r 4. insu .) : capita e e (adj. f.s rend, gagn 5. décisiv pérer) : p ire le lien avec u c ré . (v re fa , 6. récupè er jusqu’à re (v.) : all en force e é ble tr n 7. rejoind e : on admira n (n. f.s.) e, réputati prend, qui est en ir lo g 8. invasio : .) ui ap e (n. m.s ersonne q 9. prestig . m.s.) : p (n ti n re 10. app artie es, formation dv.) : en p t plus facil ement (a re) : seron ll d e n ti r te a é p d . e 11 .s ndront (v difficulté 12. se déte nt cordance, is ro d e , is te a o p n a s’ fausse (n. m.s.) : s catégorique 13. couac fu re : .) . m.s ématique refus syst 14. veto (n : .) .s m . tt (n 15. boyco

De Gaulle contre l’Amérique

« Il n’existe pas deux nations plus unies par les liens de l’Histoire et de l’amitié mutuelle que les peuples de France et des États-Unis d’Amérique ». En prononçant ces mots en 1942, Franklin Roosevelt ne pensait sans doute pas au général de Gaulle ! Roosevelt n’aimait pas le président français, qu’il considérait comme un « apprenti10 dictateur ». Au pouvoir de 1958 à 1969, de Gaulle aura des relations tendues avec les Etats-Unis. En pleine guerre froide, le « Général » refuse de choisir un camp et se bat pour l’indépendance nationale. La France développe sa propre bombe nucléaire et va même partiellement11 sortir de l’Otan en 1966. Les relations se détendront12 après le départ de de Gaulle mais la France gardera cet esprit d’indépendance vis-à-vis des Etats-Unis.

La menace de veto14 français au Conseil de sécurité des Nations unies bloque le soutien international à la guerre en Irak. Les USA s’engagent seuls dans le conﬂit et la France devient l’ennemi public numéro 1 aux Etats-Unis. Les « French fries » (frites) sont rebaptisées « Freedom fries » et un appel au boycott15 des produits français est lancé. Il faudra attendre l’élection de l’ « Américain » Nicolas Sarkozy en 2007 pour voir nos relations s’apaiser12.

2003 Irak, le couac13

lcf - Histoire

Vivre en France

i vous préférez des endroits plus chaleureux et moins anonymes, les chambres d’hôtes et les gîtes separ Émilie Orzalesi ront sûrement la meilleure solution. Ce sont des particuliers qui louent des logements (chambres, appartements, maisons) dans leur propre propriété. Vous avez les avane printemps et le soleil arrivent. Il est l’heure de réﬂéchir à l’organisation tages d’être lodes prochaines vacances. D’abord la destination, puis le trajet, les activités et gés chez l’havisites, enﬁn le logement. Où va-t-on dormir pendant nos vacances ? Classiques, bitant avec le originales, bon marché, luxueuses, rustiques1, individuelles ou collectives, il confort d’un existe de nombreuses solutions pour vous loger pendant vos vacances en France. hôtel. Souvent les hôtes proposent aussi les repas (sur demande), ce qui permet des moments conviviaux3 d’échange où chacun peut découvrir la culture de l’autre. Les chambres d’hôtes sont souvent (mais pas uniqueorsque l’on ne dort pas ment) à la campagne, dans des maisons rustichez soi ou chez des amis, ques, avec de grands espaces (jardin, piscine, etc.). on pense tout d’abord à Qui peut mieux aller à l’hôtel. C’est une vous renseigner solution facile, pratique sur sa région que et confortable mais chère dès que l’on reste plus de quelqu’un qui y quelques jours. Le système international des étoiles habite ? (de 1 à 5) indique le niveau et la qualité des services pour vous permettre de mieux choisir.

En ce moment, les hébergements atypiques2 sont très à la mode en France. Ce sont des hôtels dans des lieux originaux comme des châteaux, des yourtes mongoles, des roulottes ou des cabanes dans les arbres. C’est une nouvelle manière de voir l’habitat. http://www.viamichelin.fr/ http://www.logishotels.com/

Pour

ceux qui préèrent faire comme chez eux lorsqu’ils sont en vacances, il est possible de louer des appartements ou maisons meublées à la semaine ou au mois. Evidemment, les prix varient beaucoup selon le lieu choisi. Pour cela, recherchez les agences immobilières ; elles sont nombreuses et disposent presque toutes de sites Internet. Certaines sont spécialisées dans les locations de vacances. http://www.seloger.com/locations-vacances.htm lcf - Vivre en France

http://www.gites-de-france.com/

Loger une famille en voyage coûte vite très cher et

les lieux d’accueil ne sont pas toujours adaptés aux enfants. Si vous voulez simplement vous divertir4 et vous détendre, les villages vacances sont faits pour vous. Tout est prévu pour que vous trouviez tout ce dont vous avez besoin dans le village. Il y a des animateurs qui organisent des activités pour divertir toute la famille (gym, piscine, massages, ateliers pour enfants, spectacles, etc.). L’avantage de ce principe est que vous ne vous occupez de rien, vous vous détendez. En revanche, ce n’est pas le meilleur moyen pour découvrir la région où vous vous trouvez.

http://www.villagesclubs-pierreetvacances.com/ http://www.vvf-villages.fr/

LEX IQUE

mpagne nnels .) : de la ca els, pas conventio u s (adj. f.p it e d’amis u ab ie h iq n in st ag : 1. ru en comp dj. m.p.) s, (a le s e ab u ré iq 2. atyp m.p.) : ag on temps iaux (adj. asser du b g 3. conviv amuser, p s’ du campin : e .) ir fa (v rtir ile pour to en 4. se dive ri ab . f.s.) : 5. tente (n

pour ceux qui sont en groupe ou en famille : le camping. Il y en a beaucoup en France. Vous pouvez y louer un emplacement pour monter votre tente5 ou garer votre caravane ou même séjourner dans un mobil-home. Beaucoup de campings essaient de proposer de plus en plus de services pour devenir un peu comme des villages vacances. Renseignez-vous bien sur le niveau de confort et de service du camping avant votre départ pour ne pas avoir de mauvaises surprises.

nfin, pour les moins formels, il existe aussi le couch surfing et l’échange de logements. Venu des Etats-Unis, le couch surfing permet aux gens d’accueillir des voyageurs chez eux de temps en temps et d’aller dormir chez d’autres voyageurs membres du réseau dans le monde entier. Grâce à Internet, certains échangent aussi leurs appartements ou leurs maisons le temps des vacances. Evidemment, ce sont des concepts beaucoup moins chers mais beaucoup moins fiables.

A chacun

ses vacances !

lcf - Vivre en France

http://www.campingfrance.com/

Une autre solution

Photo Ed Feingersh ÂŠ Michael Ochs Archives / Getty Images

Marques

Chanel e

le chic à la français par Cécile Josselin

Avec ses tailleurs en tweed et son sac noir matelassé,

la maison Chanel a révolutionné la mode du XXe siècle. Aussi connue en Asie qu’en Amérique, elle représente encore aujourd’hui un des plus beaux ﬂeurons de la haute couture française. Photo François Kollar © Ministère de la culture

Plus qu’une mode, Coco Chanel a inventé un style !

Celui du chic à la française avec pour leitmotiv1 la libération de la femme. Sobres8 et pratiques, ses créations s’inspirent des vêtements masculins, sans jamais renoncer à la féminité.

Durant la guerre, le tissu vient à manquer. Elle en proﬁte pour introduire dans ses collections le jersey, jusqu’alors réservé aux sous-vêtements masculins. Libérant le corps des femmes,

Photo © Serge LIDO

Sacrée en 1957 « la créatrice la plus inﬂuente du XXe siècle », rien pourtant ne semblait préparer la jeune femme à un tel destin. Fille de marchands forains2, Gabrielle, surnommée Coco, perd sa mère à 12 ans. Abandonnée par son père, elle est conﬁée à l’orphelinat3 de l’abbaye d’Aubazine en Corrèze. Elle commence à travailler comme couturière4. Mais elle se produit aussi les week-ends dans des cafés-concerts où elle chante à tue-tête5 : « Qui qu’a vu Coco ? » Très vite, elle fait la connaissance d’Étienne Balsan, un riche châtelain6. À ses côtés, elle découvre la haute société et rencontre son premier grand amour : Arthur Capel, surnommé Boy. Après avoir commencé dans la confection7 et la vente de chapeaux en 1910, la jeune femme ouvre deux nouveaux magasins, à Deauville en 1913 puis à Biarritz en 1915.

Coco Chanel développe toute une gamme de vêtements sobres8 et pratiques. Elle crée les premiers pantalons pour femmes et lance la mode des cheveux courts. En 1921, elle commercialise son premier parfum : l’indémodable N° 5. En 1924, elle s’associe avec les frères Wertheimer, déjà propriétaires de la marque Bourgeois. La même année, elle présente sa première collection de maquillage et ouvre un atelier de bijoux fantaisie. Entre temps, elle sort son élégante petite robe noire, qui devient un classique. Pour sa coupe, bien sûr, mais aussi pour sa couleur, jusqu’alors réservée au deuil9 ! En 1935, Coco est au sommet de sa gloire. Elle est à la tête d’une entreprise ﬂorissante10 qui compte plus de 4 000 ouvrières ! Mais dès l’annonce de la guerre, elle ferme sa maison de couture. Installée à demeure11 au septième étage de l’hôtel Ritz sur la place Vendôme, Coco passe la Seconde guerre mondiale aux côtés d’un ancien attaché d’ambassade allemand. Soupçonnée d’espionnage12, elle est brièvement interrogée à la Libération, mais très vite relâchée. Elle passe les dix années suivantes en Suisse. lcf - Marques

À la mort de la créatrice en 1971, la Maison connaît ses années les plus sombres. Elle devra attendre l’arrivée de Karl Lagerfeld pour revenir au premier plan. Après avoir gagné le secteur du prêt-à-porter et des accessoires en 1978, la marque débute en 1987 dans l’horlogerie. La haute joaillerie16 est relancée en 1993. Nouveau nez17 de Chanel, Jacques Polge crée Coco en 1984. En 1993, ce sera le tour d’Égoïste, puis Coco Mademoiselle en 2001. Aujourd’hui, entre les mains d’Alain et Gérard Wertheimer, Chanel reste une des plus grandes maisons de haute couture française et probablement la plus connue à travers le monde, avec Dior.

dial

Rayonnement mon

Avec ses 331 points de vente dans le monde entier, la marque Chanel est aujourd’hui distribuée dans 44 pays.

Avec plus d’un tiers des points de vente, les États-Unis sont le pays le plus représenté (117 points de vente), loin devant le Japon (47) et la France (20).

lcf - Marques

la marque : Nº 5

Il a longtemps été le parfum le plus vendu en France. Produit phare de Chanel, le Nº 5 a été créé en 1921 par Ernest Beaux pour Coco Chanel. Je veux un « parfum artiﬁciel comme une robe, c’est-àdire fabriqué », lui avait-elle demandé. Ernest Beaux lui présenta deux séries d’échantillons numérotés de 1 à 5 et de 20 à 24. La légende veut qu’elle choisisse le nº 5. Sa collection devant sortir le 5 mai, elle décida de l’appeler ainsi… pour lui porter chance. Composé de 80 ingrédients diﬀérents, dont un composé synthétique16, à une époque où seules les senteurs naturelles avaient droit de cité17, ce parfum chic et opulent18, assoit rapidement sa réputation en France, avant de traverser l’Atlantique durant la Seconde guerre mondiale. Quand on lui demanda ce qu’elle portait pour dormir, Marilyn Monroe répondit en 1953 « juste quelques gouttes du Nº 5, bien sûr !», participant ainsi durablement à sa popularité.

LEXIQUE e qui revient souvent 1. leitmotiv (n. m.s.): idé travaillent dans les foires 2. forains (n. m.p.) : qui (marchés itinérants) r les enfants qui : centre d’éducation pou 3. orphelinat (n. m.s.) n’ont plus de parents vêtements femme qui fabrique des 4. couturière (n. f.s.) : très fort 5. à tue-tête : en criant u propriétaire d’un châtea 6. châtelain (n. m.s.) : réalisation, fabrication 7. confection (n. f.s.) : ples, sans sophistication 8. sobres (adj. m.p.) : sim 9. deuil (n. m.s.) : mort plein essor s.) : en bonne forme, en 10. ﬂorissante (adj. m. re permanente 11. à demeure : de maniè rapporter les : action d’observer et de 12. espionnage (n.m.s.) sonne paroles et actes d’une per n ruban d’u é 13. gansé (adj. m.s.) : orn maintenue d’une doublure épaisse ni gar : 14. matelassé (adj. m.s.) coutures. en place par diﬀérentes : fourni, apporté part. passé de pourvoir 15. pourvu (adj, m.s.), bijouterie de luxe 16. joaillerie (n. f.s.) : ne qui crée les parfums 15. nez (n. m.s.) : person ent urel, fabriqué chimiquem 16. synthétique : non nat es é : pouvaient être utilisé 17. avaient droit de cit : riche 18. opulent (adj. m.s.)

Le 5 février 1954, à 71 ans, elle revient sur le devant de la scène. Elle propose une nouvelle collection totalement à l’opposé de « la new look » de Christian Dior. Le tailleur en tweed gansé13, aux quatre poches plaquées en est la pièce la plus représentative. L’année suivante, elle sort un petit sac matelassé14 pourvu15 d’une chaîne dorée. Baptisé le « 2.55 », il reste encore aujourd’hui une référence. Pourtant, son heure de gloire est bien passée.

Le produit phare de

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Passion

par Pit Cévenol

Jean Redele était concession-

LEX IQUE

risé gréé, auto vendeur a : .) .s m . (n sionnaire 1. conces e u , structure par la marq : squelette .) s f. . (n semble du cture porte l’en i u q re 2. archite d a c (n. m.s.) : 3. châssis ortant une ipale supp c n véhicule ri p e c iè (n. f.s.) : p 4. poutre n o ès rapide constructi éhicule tr v : .) .s m (n. victoires 5. bolide mot : liste des .) .s m . aire d’un (n rès ns second se : 6. palma .) s f. . tation (n té, oublié 7. conno mis de cô : il e m m so 8. mis en her ’or : très c d ix r p 9. à

naire1 de la marque française Renault. Son intérêt pour les courses automobiles l’a poussé à participer à plusieurs épreuves dans les Alpes où il a remporté quelques succès. Et lorsqu’il a créé son entreprise de construction automobile en 1955, c’est tout naturellement qu’il l’a appelée Alpine.

Le modèle le plus célèbre est sans aucun doute l’Alpine A110 qui a été conçu pour briller dans les rallyes. En 1971, le premier titre de champion d’Europe est remporté par le petit bolide5, puis en 1973, c’est au tour du championnat du monde des rallyes de ﬁgurer à son palmarès6. C’est cette année-là que Renault a complètement racheté la marque et pu proﬁter d’une excellente publicité grâce à la victoire aux championnats du monde, devant des concurrents prestigieux comme Porsche ou Lancia.

D’autres modèles d’Alpine remporteront quelques épreuves mais jamais autant que l’A110 appelée aussi Berlinette. On verra des Alpine sur circuit : en 1978, la victoire aux 24 Heures du Mans est un des grands moments de l’entreprise. Le nom Alpine a été utilisé par Renault pour donner une connotation7 sportive à tous les modèles qui l’ont porté. Ce nom a été mis en sommeil8 pendant quelques années mais en 2012, Renault a annoncé le retour d’Alpine. Une nouvelle voiture sera construite en collaboration avec Caterham et sera disponible courant 2015. Aujourd’hui, les exemplaires d’Alpine qui ont survécu à la compétition se vendent à prix d’or9 et l’on peut en admirer dans des courses réservées aux véhicules anciens. Elles ont toujours autant de succès et c’est bien normal !

27 © exfordy

L’usine, implantée à Dieppe en Haute-Normandie, s’est tournée vers la production de voitures sportives dès le début. L’architecture2 de tous ses modèles est identique : un châssis3 en forme de poutre4 où tous les éléments viennent se ﬁxer et une carrosserie en ﬁbre de verre. Le moteur est situé à l’arrière et provient du constructeur Renault.

lcf - Passion

Littérature

Biographie

Le dormeur du val C’est un trou de verdure où chante une rivière, Accrochant follement aux herbes des haillons2 D’argent ; où le soleil, de la montagne ﬁère, Luit3 : c’est un petit val4 qui mousse de rayons5. 1

Un soldat jeune, bouche ouverte, tête nue, Et la nuque baignant dans le frais cresson6 bleu, Dort ; il est étendu dans l’herbe, sous la nue, Pâle dans son lit vert où la lumière pleut. Les pieds dans les glaïeuls7, il dort. Souriant comme Sourirait un enfant malade, il fait un somme8 : Nature, berce9-le chaudement : il a froid. Les parfums ne font pas frissonner sa narine ; Il dort dans le soleil, la main sur sa poitrine, Tranquille. Il a deux trous rouges au côté droit.

Arthur Rimbaud est né en 1854. A l’école, il est un élève brillant, remportant de nombreux prix d’excellence. Mais il rencontre également de nombreux problèmes à cause de son manque de discipline : il fait plusieurs fugues12 mais il est ramené à chaque fois à Charleroi chez sa mère. Arthur Rimbaud est un révolté, que ce soit contre la religion, contre la société, la morale bourgeoise ou même contre la poésie. Il écrit des poèmes dès l’âge de 15 ans. Mais seulement jusqu’à ses 20 ans. Ensuite, il voyage en Europe et en Afrique où il fait du commerce de divers produits, puis d’armes. Ses seuls écrits seront alors des lettres. Il entretient une liaison amoureuse mouvementée avec son ami Paul Verlaine, qui passera deux ans en prison pour avoir blessé Rimbaud de deux balles de revolver. Tous deux aﬃchent ouvertement leur homosexualité, ce qui est tout à fait scandaleux à cette époque-là. Tout au long de ses voyages, Rimbaud connaît divers ennuis de santé, plus ou moins sérieux. A la ﬁn de sa vie, une synovite13 entraîne l’amputation14 de sa jambe droite. Il revient à Marseille où il meurt le 10 novembre 1891, à l’âge de 37 ans.

Le dormeur du val a été écrit en 1870 (mais publié

en 1888), alors que le poète a tout juste 16 ans. Il y dénonce10 l’horreur de la guerre avec une grande sobriété11. Dans ce poème, l’auteur développe une progression qui va de la description de la nature jusqu’au constat de la mort du jeune soldat : « Il a deux trous rouges au côté droit », qui signiﬁe qu’il est mortellement blessé.

Ecoutez Le dormeur du val : http://www.litteratureaudio.com/livre-audio-gratuit-mp3/ rimbaud-arthur-le-dormeur-du-val-version-2.html Gustave Courbet, L’homme blessé, 1844

Sensation Par les soirs bleus d’été, j’irai dans les sentiers15, Picoté16 par les blés, fouler17 l’herbe menue18 : Rêveur, j’en sentirai la fraîcheur à mes pieds. Je laisserai le vent baigner ma tête nue. Je ne parlerai pas, je ne penserai rien : Mais l’amour inﬁni me montera dans l’âme, Et j’irai loin, bien loin, comme un bohémien19, Par la Nature, - heureux comme avec une femme.

plantes étaux, de LEX IQUE g é v e étique d le nsemb i, façon po e Ic : . s .) é .s ir f h . c é e (n tements d 1. verdur m.p.) : vê . (n s n lo . 2. hail la lumière de décrire ) : brille luire vallée 3. luit (v. .) : petite .s m . lumière (n l 4. va : traits de .) .p m . (n ns les 5. rayons plante ouvent da : s e .) s .s li ti m u . n (n eurs qu’o 6. cresson . m.p.) : fl (n ls u ïe 7. gla nts enterreme dort e dormir o s mme : e pour fair elque chose de c n la a 8. fait un b : ) . bercer uligne qu 9. berce (v (v. dénoncer) : so e c 10. dénon e ité, retenu iction négatif .) : simplic s malgré une interd .s f . (n té 11. sobrié . f.p.) : fuites, départ genou s (n our on du 12. fugue urgicale p .) : infecti ir .s h f c . n (n o e ti it .s.) : opéra 13. synov tion (n. f ta u p m a . 14 membre chemins its couper un .p.) : petits e nombreux endro m . (n s r e d ti à n é e u s . iq 15 :p (adj. m.s.) 16. picoté .) : marcher dans r (v , fine n’a 17. foule .s.) : petite ade, personne qui f j. d (a e u m n o e n m : . 18 .s.) ien (n. m 19. bohém aison fixe pas de m

Ce poème a été écrit en mars 1870, Rimbaud a 15 ans. Ces vers sont très simples dans leur forme. Ils abordent le thème de la liberté et de la recherche du bonheur, que cet adolescent expérimente lors de ses fugues12.

Ecoutez Sensation sur le site :

http://abardel.free.fr/rimbaud_sur_la_toile/ecouter_rimbaud.htm

Chanté par Robert Charlebois et Jacques Higelin ou par JeanLouis Aubert ou encore par Yves Montand, tous célèbres chanteurs francophones. Récité par Serge Reggiani ou par Michel Auclair ou encore dans l’extrait du dessin animé Corto Maltese, la cour secrète des arcanes, sorti en 2002, réalisé par Pascal Morelli (adaptation de l’album de bande dessinée Corto Maltese en Sibérie de Hugo Pratt).

lcf - Littérature

Grammaire

La poésie est un genre littéraire très ancien qui met en valeur le sens à travers la forme, le rythme et les images.

Ce mois-ci, pas de grammaire ! En eﬀet, pour vous per-

mettre de mieux apprécier notre article « Littérature » sur Arthur Rimbaud et celui de notre « Correspondant », je vais vous donner quelques éléments de compréhension de la poésie, et plus particulièrement de la versification. La poésie possède une forme très codifiée, même si, à partir de la deuxième moitié du XIXe du siècle, les poètes ont délaissé les règles de la versification au profit d’une plus grande liberté. Je n’aborderai pas ici les différentes figures de style (allégorie, anaphore, litote et autre oxymore…), qui pourront faire l’objet d’une nouvelle fiche mais plutôt les éléments qui composent un poème.

La strophe Le poème regroupe plusieurs lignes (des vers) en paragraphes (des strophes). Par exemple, un tercet est un paragraphe de 3 vers. Tercet : 3 vers Quatrain : 4 vers Quintil : 5 vers Sizain : 6 vers Septain : 7 vers Etc.

Selon les époques, certaines formes ont été privilégiées. Par exemple, le sonnet est très répandu, en particulier au XIXe siècle (voir Le dormeur du val d’Arthur Rimbaud dans notre article « Littérature »).

Le sonnet :

Le vers Un vers est une ligne de poème. Sa première lettre est toujours écrite en majuscule, même si ce n’est pas le début d’une phrase. Chaque vers peut être découpé en « pieds », c’est-à-dire en syllabes qui permettent de rythmer la lecture à voix haute. Selon le nombre de pieds, le vers est appelé :

Un grand nombre de vers sont des décasyllabes et des alexandrins. Mais là encore, ce choix est très lié à l’époque et au style.

lcf - Grammaire

Quatrain Quatrain Tercet Tercet

monosyllabe (1 pied), dissyllabe(2 pieds), trisyllabe (3 pieds), tétrasyllabe (4 pieds), pentasyllabe (5 pieds), hexasyllabe (6 pieds), heptasyllabe (7 pieds), octosyllabe (8 pieds), ennéasyllabe (9 pieds), décasyllabe (10 pieds), hendécasyllabe (11 pieds) alexandrin ou dodécasyllabe (12 pieds).

Le pied Pour compter les pieds, on compte généralement les syllabes réellement prononcées. On ne compte pas un pied qui termine un vers par un e muet. Ex : Pour qui sont ces serpents qui sifflent sur vos têtes (Racine, Andromaque, Acte V, scène V) Pour / qui / sont / ces / ser / pents / qui / si / fflent / sur / vos / têtes (12) Quand un mot finit par une voyelle et est suivi par un autre qui commence également par une voyelle, on ne compte qu’un pied. C’est un hiatus. Ex : De mouche ou de vermisseau (Jean de la Fontaine, La cigale et la fourmi) De / mou / che ou / de / ver / mi / sseau (7) Ici, Baudelaire ajoute une virgule pour bien montrer cette coupure. Ex : Là tout n’est qu’ordre, et beauté (Baudelaire, L’invitation au voyage) Là / tout /n’est / qu’or/dre,/ et/ beau/té L’auteur peut choisir de supprimer un e muet, même dans la graphie. Ex : Puisque j’ai mis ma lèvre à ta coupe encor pleine (Victor Hugo, Puisque j’ai mis ma lèvre dans ta coupe encor pleine) Puis / que / j’ai / mis / ma / lè / vre à / ta / cou / pe en / cor / pleine (12) Si le e n’était pas supprimé, il faudrait compter 13 pieds. Le vers peut être coupé en 2 parties, égales ou non. Chaque partie s’appelle un hémistiche et la coupure elle-même est une césure. Nous / par / tî / mes / cinq / cents // et / par / un / prompt / ren / fort (6 // 6) (Pierre Corneille, Le Cid, acte IV, scène III)

La rime La rime est la répétition de sonorités identiques en fin de vers. Elle permet de rythmer la phrase. Plusieurs possibilités : Des rimes plates (ou suivies) : AABB Au jardin des cyprès je filais en rêvant, Suivant longtemps des yeux les flocons que le vent Prenait à ma quenouille, ou bien par les allées Jusqu’au bassin mourant que pleurent les saulaies (Guillaume Apollinaire, Enfance) Des rimes croisées : ABAB Ainsi, toujours poussés vers de nouveaux rivages, Dans la nuit éternelle emportés sans retour, Ne pourrons-nous jamais sur l’océan des âges Jeter l’ancre un seul jour ? (Alphonse de Lamartine, Le lac) Des rimes embrassées : ABBA Comme des longs échos qui de loin se confondent 31 Dans une ténébreuse et profonde unité, Vaste comme la nuit et comme la clarté, Les parfums, les couleurs et les sons se répondent. (Charles Baudelaire, Correspondances) lcf - Grammaire

Extrait d’un poème en prose, c’est-à-dire sans respect de la versiﬁcation classique : Charles Baudelaire : Le Spleen de Paris J’ai connu une certaine Bénédicta, qui remplissait l’atmosphère d’idéal, et dont les yeux répandaient le désir de la grandeur, de la beauté, de la gloire et de tout ce qui fait croire à l’immortalité.

EXERCICES 1.

Combien de pieds (équivalent de la syllabe en poésie) y a-t-il dans les vers suivants ?

8 pieds C’est un trou de verdure où chante une rivière (Arthur Rimbaud : Le dormeur du val) Dans les rues de la ville, il y a mon amour (René Char : Allégeance) Et la girafe boit dans les fontaines bleues (Leconte de Lisle : Les éléphants) Il me reste d’être l’ombre parmi les ombres (Robert Desnos : Le dernier poème) Il n’y a pas d’amour heureux (Louis Aragon : Il n’y a pas d’amour heureux) Sous le pont Mirabeau coule la Seine (Guillaume Apollinaire : Le pont Mirabeau)

Rendez les vers suivants à leur auteur.

1. Demain dès l’aube à l’heure où blanchit la campagne Je partirai. Vois-tu, je sais que tu m’attends. 2. La cigale ayant chanté tout l’été Se trouva fort dépourvue Quand la bise fut venue 3. Car vois-tu, chaque jour, je t’aime davantage Aujourd’hui plus qu’hier et bien moins que demain

4. Descriptif : « C’est un roc !… c’est un pic !… c’est un cap ! Que dis-je, c’est un cap ?… C’est une péninsule ! » 5. Il a dit oui avec la tête Il a dit non avec le cœur lcf - Grammaire

10 pieds

12 pieds

Trouvez des mots qui riment avec les mots suivants : …………………………….. …………………………….. AMOUR : …………………………….. ……………………………..

DESESPOIR :

…………………………….. …………………………….. …………………………….. ……………………………..

Inventez les vers qui font suite à ces vers de Jean de La Fontaine. Soyez créatif et autorisez-vous à écrire de la poésie !

Le corbeau et le renard Maître Corbeau sur un arbre perché Tenait en son bec un fromage Maître Renard par l’odeur alléché Lui tint à peu près ce langage : « ……………………………………………………… …………………………….………………………… ……………….……………………………………… ………………………………….…………………… …………………….………………………………… ……….………………………………………….…… …………………………………….………………… ……………………….……………………………… ………….………………………………………….… ……………………………………….……………… ………………………….……………………………. .…………………………………….………………… ……………………….……………………………… ………….………………………………………….…..

Maître Corbeau, sur un arbre perché, Tenait en son bec un fromage. Maître Renard, par l’odeur alléché, Lui tint à peu près ce langage : «Hé ! bonjour, Monsieur du Corbeau. Que vous êtes joli ! que vous me semblez beau ! Sans mentir, si votre ramage Se rapporte à votre plumage, Vous êtes le Phénix des hôtes de ces bois.» A ces mots le Corbeau ne se sent pas de joie ; Et pour montrer sa belle voix, Il ouvre un large bec, laisse tomber sa proie. Le Renard s’en saisit, et dit : «Mon bon Monsieur, Apprenez que tout ﬂatteur Vit aux dépens de celui qui l’écoute : Cette leçon vaut bien un fromage, sans doute.» Le Corbeau, honteux et confus, Jura, mais un peu tard, qu’on ne l’y prendrait plus. Jean de La Fontaine (1621-1695)

SOLUTIONS 1. Victor Hugo 2. Jean de La Fontaine 3. Rosemonde Gérard 4. Edmond Rostand 5. Jacques Prévert Exercice 2

Amour :

Toujours Retour Contour Bonjour

Exercice 3

C’es / t un / trou / de / ver/du / re où / chan / te u / ne / ri / vière Dans / les / rues / de / la / ville, / il / y / a / mo / n a / mour Et / la / gi / ra / fe / boit / dans / les / fon / tai / nes / bleues Il / me / res / te / d’ê / tre / l’om / bre / par / mi / le / s ombres Il / n’y / a / pas / d’a / mour / heu / reux Sous / le / pont / Mi / ra / beau / cou / le / la / Seine Exercice 1 lcf - Grammaire

Désespoir :

Revoir Emouvoir Ivoire Devoir

Francophonie

par Claire Billiet

t sans intérê tisfaisant, sa in : te .) ri c .s o cre (adj. m : mise en scène hyp 1. médio mpeuses, de (n. f.s.) .p.) : apparences tro ra a c s a m . m 2 . mblants (n 3. faux-se le haut s tion vers lu o simulacre v la é : .) s onyme de ion (n. f. milier syn fa 4. ascens t o m : .) (n. f.s 5. crasse fort , sans con té oir le sa : sans soin et sans esp .) s re f. b j. m d so (a s te lu u p r b la . ie 6 . f.s.) : part 7. néant (n

LEX IQUE

A Port-au-Prince, en Haïti. Mathurin D. Saint-Fort a quitté depuis

longtemps son médiocre1 village natal, qu’il s’eﬀorce d’oublier, pour travailler dans un puissant cabinet d’avocats de la capitale. Considérant avec cynisme ses collègues et son environnement, la mascarade2 sociale, les calculs et les faux semblants3, il envisage froidement chacune des prochaines étapes de son ascension4 personnelle, s’étant juré de ne plus s’attacher à personne.

La citation

Ce crétin de Charlie, avec sa vie de chien et son histoire de fou, était venu ouvrir la porte du retour .

Mais un jour, Charlie débarque

dans sa vie. C’est un adolescent venu de la rue, qu’il n’a jamais vu, mais qui réclame son aide car ils sont originaires du même village. Brutalement confronté à la misère, à la crasse5 et à la révolte qu’il a jusqu’ici ignorée, Mathurin se surprend à s’attacher immédiatement à Charlie et à l’accompagner autant qu’il le pourra, renouant avec une existence brute6 et avec le ﬁl de sa propre vie. Lyonel Trouillot adopte tour à tour quatre points de vue, quatre voix diﬀérentes venues d’Haïti : le néant7 de la ville et le fond des terres désertes, la violence du présent et les souvenirs du lcf - Francophonie

Biographie : Lyonel Trouillot est né à Port-auPrince en 1956. Écrivain d’expression créole (la langue locale) et française, il vit toujours en Haïti où il anime régulièrement une chronique radio. Il est également journaliste et professeur de littérature française et créole, et était publié avec un collectif local avant d’être remarqué par les éditions françaises Actes Sud.

Bibliographie sélective : − Rue des pas perdus, Mémoires, 1996.

passé. Ces mondes s’ignorent, mais parfois ils se croisent et se reconnaissent. Il fait vivre cette histoire à travers une très belle écriture, à la fois forte, sobre et pleine d’échos.

− Thérèse en mille morceaux, Actes Sud, 2000. − Bicentenaire, Actes Sud/Lemeac, 2004. − L’Amour avant que j’oublie, Actes Sud, 2007. − Yanvalou pour Charlie, Actes Sud 2009.

Eloquence

Échalas n.m. (du grec kharax : pieu) Personne grande et maigre. Exemple : C’est un grand échalas, long comme un jour sans pain. Synonyme : escogriﬀe

par Maxime Roy

lemotpourlafri.me

Vous retrouvez dans chaque numéro une sélection de quelques mots que les Français n’ont plus l’habitude d’entendre : un mot oublié des conversations, un verbe délaissé de l’usage, un réfugié du dictionnaire qui n’attend que sa sortie dans les bouches, sur le papier et les écrans. Ces mots sont assez diﬃciles à placer dans la conversation quotidienne mais si vous voulez briller en société, n’hésitez pas à les employer !

Turlupiner v. (de Turlupin, surnom d’un personnage de théâtre comique) Tourmenter, préoccuper fortement. Exemple : Ce qui me turlupine, c’est que je ne sais pas encore si ma proposition sera acceptée. Synonymes : préoccuper, faire du souci

Adage

n.m. (du latin adagium) Proverbe pratique ou juridique, ancien et populaire. Exemple : Selon le vieil adage, il vaut mieux prévenir que guérir. Synonymes : maxime, parole, sentence, proverbe

Médias , V5 Monde T c e v a t ia ar se En parten us propo o v e in z a g s votre ma qui vou , e u iq n o r ne cette ch prendre u m o c x u ie ur aidera à m regarder s la e d t n a vidéo av

Cette année, du 15 au 26 mai, c’est le 66e Festival de Cannes ! Nous proﬁterons de cette période pour revenir sur le la 65e édition, celle de 2012, avec l’émission « Y a du monde à… » rediﬀusée sur TV5 monde +. Nous allons regarder ensemble une vidéo qui met l’accent sur les cinémas du monde.

onde w w w. t v 5 m

plus.com

par Alice Goy-Billaud

Accéder à la vidéo : ou sur :

http://www.tv5mondeplus.com/emission/ya-du-monde?nid=268930

Maîtrisez les termes d’une équipe de tournage. Reliez la personne avec ce qu’elle fait vraiment : 1. Producteur 2. Metteur en scène

b. Personne qui dirige toutes les opérations de préparation et de réalisation d’une œuvre au théâtre ou au cinéma

3. Réalisateur

c. Personne qui assure le ﬁnancement d’un ﬁlm ou d’un spectacle

4. Cinéaste

a. Personne qui assure la réalisation d’un ﬁlm de cinéma

d. Auteur ou réalisateur de ﬁlms de cinéma

La délégation des cinémas du monde est composée de dix cinéastes, jeunes talents des pays émergents. Dans ce contexte, « émergents » signifie « qui connaît une forte croissance ». Connaissez-vous la différence entre les termes suivants dans le vocabulaire courant ? Associez-les à leur définition. 1. Emerger 2. Etre submergé 3. S’immerger lcf - Médias

a. Se réveiller b. Avoir trop de travail c. Se plonger dans un milieu diﬀérent

Quelle expression ci-dessous correspond à « il ne faut pas se faire d’illusions » : a. Il ne faut pas se beurrer b. Il ne faut pas se louper c. Il ne faut pas se leurrer

Luis Cifuentes, un réalisateur chilien, dit que le fait que son film soit présenté à Cannes « donne la porte pour essayer d’aller plus loin ». Corrigez-le et trouvez la véritable expression qui signifie « donner à quelque chose la possibilité d’avoir lieu » : a. Ca offre la porte pour b. Ca ouvre la porte à c. Ca ouvre la porte de 5

On désigne souvent le cinéma par son ordre dans le classement des arts. A votre avis, le cinéma est-il :

©© FDC

a. le cinquième Art ? b. le sixième Art ? c. le septième Art ?

La Chine occupe une place prépondérante au Marché du film de Cannes. A. Quel adjectif ci-dessous signifie « de Cannes » ? a. cannois b. cannésien c. cannérain B. Fei Xiang, un acteur et chanteur taïwanais, est venu pour présenter le film Painted Skin 2 et dit : « Nous sommes très heureux qu’il : a. soit terminé. » b. est terminé. » c. ait terminé. »

« Des films à l’hollywoodienne » veut dire « des films qui ressemblent aux films faits à Hollywood ». En utilisant cette expression, trouvez une autre manière de dire : Des répliques comme celles que Louis de Funès faisait dans ses films Une cascade aussi bien réalisée que celles de Jackie Chan Un univers comme celui qu’on trouve dans Amélie Poulain Un film noir comme ceux du réalisateur Hitchcock lcf - Médias

Médias

Rubrique en partenariat avec

Chronique par Yvan Amar de et exploitation pédagogique par Alice Goy-Billau d

Chaque mois, nous vous proposons un extrait des Mots de l’actualité, une émission animée par Yvan Amar. Ce document audio vous permet de travailler et de tester votre compréhension orale.

Radio France Internationale (RFI) met à disposition chaque semaine, sur son site internet (http://www.rﬁ.fr/ lﬀr/statiques/accueil_apprendre.asp), une émission radiophonique de deux à trois minutes destinée à éclairer l’étymologie et/ou le contexte d’utilisation d’un mot lié à l’actualité. vous trouverez ici une transcription exacte du texte avec des exercices d’écoute pour entraîner votre oreille à reconnaître les sons et à découvrir le sens de cette émission. En suivant ce lien, vous pouvez choisir de l’écouter en ligne ou de la télécharger sur votre ordinateur :

Accéder à l’enregistrement : ou sur :

http://www.rﬁ.fr/lﬀr/articles/125/article_3665.asp 1

Ecoutez le texte une première fois pour comprendre le sens global et répondez à ces questions : a

« Faire tache d’huile » désigne :

« Faire boule de neige » a la même signiﬁcation que faire tache d’huile

une situation qui régresse

vrai

une situation qui ne change pas

faux

une situation qui progresse

Ecoutez l’enregistrement une deuxième fois et répondez à ces questions :

Qu’est-ce qu’une marée noire ? une inondation une pollution au pétrole une marée exceptionnellement forte (marée = mouvement de la mer qui monte ou qui descend)

Quelle est la ville d’origine de la personne qui a posé cette question à RFI ?

lcf - Médias

Angers

Anvers

Alger

Athènes

Qu’est-ce qui peut être visqueux ? de l’huile d’olive du miel du pétrole de la colle de l’eau © torbackhopper

« Faire tache d’huile » s’emploie à propos d’une situation

Que se passe-t-il quand une boule de neige roule sur une pente ?

négative

elle devient plus grosse

positive

elle devient plus petite elle reste la même

Lisez le texte et répondez aux questions

FAIRE TACHE D’HUILE On a tous peur que la crise grecque, que cette situation diﬃcile fasse « tache d’huile ». Ah ! Étonnante expression qu’on peut lire un petit peu partout, d’autant plus qu’on l’emploie aussi à propos de la marée noire dans le golfe du Mexique. Alors, Kader Hamlaoui est un auditeur de RFI qui nous écrit d’Alger pour nous demander ce que ça veut dire faire « tache d’huile ». Bah, c’est assez simple, il s’agit d’une situation qui progresse, qui gagne du terrain : elle est au départ localisée, c’est-à-dire qu’elle apparaît dans une région déterminée, dans un pays précis et en général dans un endroit qui n’est pas très grand. Et puis, petit à petit, progressivement, ça s’étend …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………..………………………………………………………………………………….. Et l’image de la « tache d’huile » se comprend parfaitement. Pourquoi ? Parce qu’une petite quantité d’huile, même une goutte qu’on renverse sur une table, qu’est-ce que ça fait ? Ça s’élargit, insensiblement. C’est très progressif, mais ça s’agrandit et à peu près dans toutes les directions, ça glisse, et on ne peut pas arrêter ça. Surtout que l’huile, c’est très ﬂuide, c’est très visqueux. Ça ne se laisse pas arrêter par un obstacle, ça glisse dessus, ça le contourne. Alors c’est une expression qu’on emploie en général à propos d’une situation négative, une situation qu’on craint, qu’on déplore, qu’on regrette. Est-ce que cette formule faire « tache d’huile » a le même sens que « faire boule de neige » ? C’est proche, mais ce n’est pas exactement la même chose. On dit que quelque chose fait boule de neige quand elle devient de plus en plus importante, quand elle grossit, comme une boule de neige qui roule sur une pente et qui amasse de plus en plus de matière et donc qui devient de plus en plus volumineuse. a

Ecrivez la phrase manquante.

Relevez dans le texte les mots ou groupes de mots (verbes, adverbes) qui ont le même sens que « gagne du terrain » :

Relevez 3 mots de la même famille que « progrès » : …………………………………………………………………….

…………………………….

…………………………………………………………………….

…………………………….

…………………………………………………………………….

…………………………….

……………………………………………………………………..

lcf - Médias

Réponses aux exercices de TV5 Monde (p. 36-37) 1

: Réalisateur et cinéaste sont des termes très proches. On associera plus facilement 3. à a. et 4. à d. Les deux termes sont exclusivement réservés au domaine du cinéma. Le producteur assure le ﬁnancement (c.). Le terme metteur en scène, lui, est souvent associé au théâtre mais est parfois également utilisé dans le cinéma (b.)

2 : 1. a. « Le dimanche, je n’émerge pas avant 11 h .»

2. b. « En ce moment, elle est submergée parce qu’elle a de nouveaux clients. » 3. c. « La meilleure manière d’apprendre une langue, c’est de s’immerger dans le pays .»

c. « Se beurrer » (vocabulaire très familier) veut dire « s’enivrer, se rendre saoul », « se louper » (vocabulaire familier) veut dire « échouer dans un projet personnel ».

4 b. On pourrait dire « avoir son ﬁlm au Festival de Cannes, ça ouvre la porte à la célébrité ».

6. A.

6. B. a. « Etre heureux que » est une formule

qui introduit le subjonctif. « Terminé » est ici un adjectif utilisé avec le verbe être, il ne s’agit pas d’une conjugaison du verbe terminer.

Des répliques à la de Funès, une cascade à la Jackie Chan, un univers à la Amélie Poulain, un ﬁlm à la Hitchcock.

Réponses aux exercices de RFI « Faire tâche d’huile» (p. 38-39) On a tous peur que la crise grecque, que cette situation diﬃcile fasse tache d’huile. Ah ! Étonnante expression qu’on peut lire un petit peu partout, d’autant plus qu’on l’emploie aussi à propos de la marée noire dans le golfe du Mexique. Alors, Kader Hamlaoui est un auditeur de RFI qui nous écrit d’Alger pour nous demander ce que ça veut dire faire tache d’huile. Bah, c’est assez simple, il s’agit d’une situation qui progresse, qui gagne du terrain : elle est au départ localisée, c’est-à-dire qu’elle apparaît dans une région déterminée, dans un pays précis et en général dans un endroit qui n’est pas très grand. Et puis, petit à petit, progressivement, ça s’étend. Donc il s’agit de ce qu’on peut appeler une propagation, ça se propage. Et l’image de la tache d’huile se comprend parfaitement. Pourquoi ? Parce qu’une petite quantité d’huile, même une goutte qu’on renverse sur une table, qu’est-ce que ça fait ? Ça s’élargit, insensiblement. C’est très progressif, mais ça s’agrandit et à peu près dans toutes les directions, ça glisse, et on ne peut pas arrêter ça. Surtout que l’huile, c’est très ﬂuide, c’est très visqueux. Ça ne se laisse pas arrêter par un obstacle, ça glisse dessus, ça le contourne. Alors c’est une expression qu’on emploie en général à propos d’une situation négative, une situation qu’on craint, qu’on déplore, qu’on regrette. Est-ce que cette formule faire tache d’huile a le même sens que faire boule de neige ? C’est proche, mais ce n’est pas exactement la même chose. On dit que quelque chose fait boule de neige quand elle devient de plus en plus importante, quand elle grossit, comme une boule de neige qui roule sur une pente et qui amasse de plus en plus de matière et donc qui devient de plus en plus volumineuse.

1 a - une situation qui progresse b - faux

2 a - une pollution au pétrole b - Alger c - de l’huile d’olive du miel du pétrole de la colle d - négative e - elle devient plus grosse

3 b - petit à petit

progressivement s’étendre s’élargir s’agrandir c - progressif progresser progressivement

Le produit régional

de e , pas loin s autour d it ro d ddha n u e o : B .p) lte de urs (n. m ant du cu u q ti ra 1. alento p : m.s) t histe (n. iﬁquemen 2. boudd ir dv.) : spéc (a t n e avec plais é m g e n oûté, ma 3. typiqu g : ) é s s a (part.p habituel 4. dégusté ante : courant, ) .s m j. atière coll d u (a x, d’une m u e 5. répand u q is v ): (adj. m.s 6. gluant nt x, intellige et molle ) : judicieu .s m j. d (a 7. savant

LEX IQUE

par Daphné Brottet

de Chine, le kaki est le fruit du plaqueminier (nom de l’arbre). Il a été introduit en Europe au XIXe siècle, particulièrement en Italie grâce à Marco Polo. Longtemps, la ville de Nice et ses alentours1 étaient italiens. La culture du kaki s’est donc bien développée. La frontière italienne s’est déplacée, laissant en France mille et une belles choses en provenance d’Italie… et d’ailleurs.

Quelques idées de recettes avec du kaki :

Originaire

- Conﬁture de kaki - Compote pomme/kaki - Carpaccio d’oranges, kakis et kiwis - Panna cotta kaki/coco - Gâteau aux kakis et au miel - Crème vanillée au kaki - Tarte aux kakis - Poulet mijoté au kaki - Cheesecakes à l’orange et au kaki - Biscuits meringués aux kakis

Lors d’un voyage à Kyoto, une guide japonaise, qui parlait admirablement bien le français, nous faisait visiter (à mes deux camarades de voyage et moi) les beautés d’un temple bouddhiste2, à Nara. Elle a souhaité nous faire découvrir un fruit typiquement3 japonais avant que nous nous séparions en fin de journée. Mais quand j’ai vu ce fruit offert généreusement par notre accompagnatrice, j’ai été très surprise car il était bien connu dans le midi de la France ! En effet, je l’avais déjà dégusté4 quelques mois auparavant chez une amie, à Cannes. Ce fruit de couleur vive et à la peau très fine et fragile est assez répandu5 sur la Côte d’Azur. Juteux et un peu gluant6, on l’apprécie cru et très mûr pour bénéficier pleinement de son goût sucré. Il peut être cuit et transformé en confiture. Les Japonais le consomment frais ou sec. Le kaki sec ressemble à un savant7 mélange de fruit confit et de figue sèche.

Petit récit à propos du kaki :

Ainsi, notre accompagnatrice qui croyait nous faire une belle surprise (ce qui était le cas de toutes les façons) a été bien étonnée de savoir que ce fruit oriental était devenu occidental. Aussi, peut-on aﬃrmer que du temple bouddhiste à la Croisette, il n’y a qu’un pas… lcf - Le produit régional

Cuisine

LEX IQUE

par Clarisse Maratchia

Sablés au citron et a l’huile d’olive

résentent,

.) : qui rep s (adj. m.p

qui

atique 1. emblém nt ou, tendre ri caracté se devenu m z énergiquement : .) .s m j. otte i (ad grattez, fr 2. ramoll . râper) : (v z e p â r dre 3. ron ire en pou eau du cit pour rédu ace de la p les de matière rf su : .) .s .m bou 4. zeste (n .) : petites x (n. m.p u a e m u r as 5. g gée ne passe p mal mélan (adj. f.s.) : où l’air us ss e d re d e tiqu de la pou re tt ssus e 6. hermé d m t : on me e drer (v.) che que l’ u o c 7. saupou : .) .s e (n. m 8. nappag

Le citron et l’huile d’olive sont des produits emblématiques1 de la cuisine méditerranéenne. Réunis dans cette recette facile a réaliser, ils vous permettront de découvrir les saveurs du sud de la France en toute simplicité ! 1. Préchauffez le four à 180 ℃. 2. Mélangez la farine, la levure et le sel. Râpez3 finement le zeste4 du citron, pressez le citron et gardez le jus. 3. Battez les sucres et le beurre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Ajoutez l’œuf et mélangez bien. 4. Ajoutez l’huile d’olive, le jus du citron et mélangez à nouveau.. 5. Ajoutez à cette préparation le mélange farine, sel et levure en mélangeant soigneusement pour éviter les grumeaux5. 6. Ajoutez les zestes de citron. 7. Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé (papier cuisson). 8. Formez des boules de pâte à l’aide de deux cuillers à café. 9. Recommencez, vous devez utiliser toute la pâte. 10. Mettez au four pendant 15 à 20 min. Les biscuits doivent être bien gonflés et un peu colorés à la base. Bon à savoir : Ils se conservent 2 à 3 semaines dans une boîte hermétique6.

Ingrédients :

Pour une trentaine de biscuits

1 50 g de sucre en poudre 20 g de sucre glace 1 citron jaune 6 cl d’huile d’olive 30 g de beurre ra molli 2 300 g de farine 1 pincée de sel 1 cuiller a café de levure chimique

Le citron se fête tous les ans à Menton 42

Menton est une ville du sud de la France. Au début du XIXème siècle, de nombreuses célébrités séjournent à Menton pendant l’hiver pour profiter du doux climat méditerranéen. Afin de distraire ces touristes, les hôteliers proposent à la ville de créer un événement. Au départ, c’était une parade qui a évolué au fil des ans pour devenir la fête du citron. Car la ville de Menton est parmi les premiers producteurs de citrons de France. lcf - Cuisine

Le vin

Les vins de Champagne

es vins de Champagne sont entièrement produits, récoltés et élaborés sur le territoire délimité de la Champagne en France. Le vignoble s’étend sur 35 000 hectares. A ce jour, 300 « maisons », c’est-à-dire producteurs indépendants, et 140 caves coopératives produisent chaque année plus de 320 millions de bouteilles ! Ce vin est tellement particulier avec ses fines bulles, ses couleurs, ses arômes… que pour certains, ce n’est pas du vin ! Or, il s’agit bien de vin… mais conçu1 d’une manière très spécifique qualifiée de « méthode champenoise ». Chardonnay, pinot noir et pinot meunier sont les trois cépages2 utilisés pour son élaboration. La caractéristique la plus connue de ces vins est son effervescence3. Il s’agit en fait de gaz présent dans le vin et qui est le résultat de l’action des levures4 lors de la fermentation5 alcoolique. Ce phénomène se produit dans la fabrication de tous les vins. Mais, ce qui est original pour le champagne, c’est que ces bulles de gaz vont être produites lors d’une fermentation directement dans la bouteille, que l’on appelle aussi « la prise de mousse ».

Cette technique est pratiquée depuis le XVIIe siècle grâce au célèbre moine Dom Pérignon. Traditionnellement, le phénomène se produit dans des caves creusées dans le sous-sol, où les bouteilles sont placées « sur lattes » lcf - Le vin

par Nathalie Mailhac

L’effervescence, une touche de magie L’effervescence est la marque d’identité des vins de Champagne. Elle est aussi l’expression de leur qualité. Elle évoque pour tous le mouvement, la vivacité, l’intensité, la joie ! Grâce à elle, nous avons une dégustation positive du vin car elle accentue nos perceptions sensorielles9. En quelque sorte, elle transforme comme par magie le vin qu’elle anime. Notre cerveau perçoit plus rapidement les goûts et les arômes. Le plaisir ressenti est immédiat et intense. Avant même la dégustation, les fines bulles offrent un spectacle captivant dans le verre. Idéalement, une belle effervescence est composée de dizaines de colonnes de bulles qui partent du fond du verre, dansent, et s’étirent suffisamment pour former la mousse tout autour de la surface du liquide.

(c’est-à-dire couchées et empilées6, rangée sur rangée) à l’obscurité pendant de longs mois, parfois même plusieurs années. Après cette longue période de repos, il faut rendre au vin sa limpidité7 en éliminant les impuretés laissées par l’action des levures. On réalise alors l’opération de « remuage » qui fait passer progressivement les bouteilles de la position couchée à une position « sur pointe » (c’est-à-dire, tête en bas). Ce travail de patience reste encore manuel de nos jours. Enﬁn, « le dégorgement » consiste à éliminer le dépôt que le remuage a concentré dans le goulot de la bouteille. On place alors le fameux bouchon de champagne sur la bouteille, maintenu à l’aide d’un « muselet8 » aﬁn de contenir la pression du gaz dans le vin ! Il ne reste plus alors qu’à le déguster…

LEX IQUE

é, créé pour . m.s.) : invent 1. conçu (adj és de raisins ét ri s bulles . m.p.) : va (n s ge pa ène qui fait le cé 2. f.s.) : phénom . (n s qui ue ce iq en op sc sc 3. efferve ons micro gn pi am ch : ) f.p. 4. levures (n. sr le vin imique qui tran font fermente f.s.) : action ch . (n on ti es ta qu 5. fermen ières organi mpose les mat re, mises forme et déco l’une sur l’aut es sé po : ) p. f. . dj 6. empilées (a en pile aspect clair . f.s.) : clarté, bouchon 7. limpidité (n r qui retient le fe de l fi : .) .s m . ns (goût, vue, 8. muselet (n ) : liées aux se p. f. . dj (a s le 9. sensoriel odorat…) qui aiment . m.p.) : ceux (n rs fête eu at am 10. uets, repas de . m.p.) : banq s bu up co au 11. festins (n s : étaient be ot fl à t au en ai es 12. coul monies lié (n. m.p.) : céré 13. baptêmes t commencemen bateau : carcasse d’un ) s. f. . (n e que… re di 14. coqu t en . avouer) : os 15. avouent (v

Les bulles du champagne s’invitent aux tables de ceux qui brillent. Certains avouent15 qu’ils ne peuvent pas s’en passer. Marlène Dietrich a écrit dans ses Mémoires qu’elle aime le champagne parce qu’il donne l’impression que c’est dimanche et que les jours meilleurs sont très proches. Greta Garbo dans Ninotchka succombe aux charmes des vins de Champagne et du luxe, alors qu’elle interprète une Russe en visite à Paris. Audrey Hepburn, Jeanne Moreau, Marilyn Monroe ou Juliette Binoche, parmi bien d’autres, sont des héroïnes amoureuses du champagne.

Une star pour les stars du cinéma !

Rois, princes et nobles seront les premiers amateurs10 de champagne. Ce sont eux qui feront connaître l’excellence de ces vins. De 898 à 1825, c’est à Reims, au cœur de la région de Champagne, que les rois de France seront sacrés. Les cérémonies s’accompagnaient toutes de festins11 où les vins de Champagne coulaient à flots12. Le champagne figure toujours en bonne place sur les menus des grands mariages royaux. Depuis Clovis, premier roi des Francs (466-511), les vins de Champagne sont restés associés aux baptêmes13. Tous les vins n’ont pas l’honneur de bénir la coque14 des plus beaux bateaux du monde lors de leur première mise à l’eau. Il a sûrement été servi bien frais quand Maurice Herzog a partagé sa victoire en arrivant au sommet de l’Annapurna. C’est aussi du champagne que Pierre Mazeaud a bu en 1978 sur l’Everest, comme l’avait fait avant lui l’équipe de la Croisière jaune d’André Citroën sur le Toit du monde en 1931… De nos jours, les victoires sportives sont devenues l’occasion d’arroser généreusement les champions et le public et d’entrer dans la légende, une bouteille mythique à la main. Dans nos vies de tous les jours, lors de la nouvelle année, en famille ou en tête-à-tête amoureux, pour nos anniversaires, nos réussites professionnelles, nos mariages, nous associons toujours cette joie à l’effervescence des champagnes.

CIVC

L’émotion rare des grandes occasions

Le vin

lcf - Le vin

Événements

passif ) : indicatif t n e s ré p retracer, tracés (v. s 1. sont re es citoyen tés blement d sont racon n (n. f.s.) : rassem atio 2. mobilis e e la guerr ir fa e r u o p : protège ruments d ) r e rie des inst (v. abrit o , e g e it ll té r e a b c c : a n . s lo e 3 vio ents à cord re, violon, 4. instrum ec des cordes (guita v musique a ées aux no, etc.) ia très attach p s e n n o harpe, rs : pe (n. m.p.) 5. dévots ses u ie g li re pratiques

LEX IQUE

par Sophie Trintignac

La culture à Cannes, c’est bien sûr le cinéma, mais il ne

En mai, Cannes vit au rythme

de son célèbre festival de cinéma, connu dans le monde entier. Il est intéressant d’en connaître l’origine. Pour cela, les archives municipales de Cannes* présentent une exposition consacrée aux liens entre la ville et le mythique Festival du film. Les débuts du festival y sont retracés1, y compris l’année « manquée » 1939 : le 1er septembre 1939 aurait dû être le jour d’ouverture du festival ; mais c’est également le jour où le gouvernement français a appelé à une mobilisation2 générale suite à l’invasion de la Pologne par l’Allemagne. Le premier festival a finalement eu lieu en 1946. Cette exposition reprend les moments forts des décennies suivantes… Documents originaux, affiches de films, photographies et extraits audiovisuels permettent de revivre de manière instructive la fabuleuse histoire du Festival de Cannes.

Le 18 mai, c’est la Nuit européenne des musées, manifestation française qui a débuté en 2005. Le musée de la Castre, situé au sommet de la colline du Suquet à Cannes, est l’un des musées qui participent à l’opération. De 18h à minuit, vous pourrez découvrir ce château médiéval qui abrite3 les collections appartenant à la ville de Cannes. Et pour cette soirée exceptionnelle, à 19h30, un parcours sonore contemporain vous plongera dans l’univers d’instruments à cordes4. Venir assister à une représentation d’un grand classique du théâtre français est toujours enrichissant. Le vendredi 31 mai à 20h30, au théâtre de la Licorne à Cannes, on joue Tartuffe de Molière, dans une mise en scène de Laurent Delvert. Celui-ci dit : « Tartuffe est avant tout l’histoire d’une famille dans laquelle les enfants grandissent et se trouvent confrontés à des interrogations et des choix à faire pour leur avenir. Dans un pays en crise, où les financiers et les faux dévots5 prennent le pouvoir, cette famille résiste comme elle le peut .» Pour les moins de 26 ans, un tarif de 3 euros sera appliqué**.

* Espace Calmette du 15 au 31 mai 2013, du lundi au vendredi de 13h30 à 17h - Entrée libre - 18, rue du Docteur Calmette à Cannes ** http://billetterie.cannes.com/

lcf - événements

faut pas oublier le théâtre et les musées. Voici quelques propositions pour le mois de mai.

Correspondants

Je m’appelle Touati Mohamed Taieb, tunisien, instituteur (maître de français des écoles primaires), 35 ans, marié. J’écris dès mon enfance des pensées en français et j’aime bien les partager avec vous dorénavant.

Comme on dirait

Une hirondelle ne fait pas le printemps Le problème, je t’aime Et je sais pas comment aller Seule de l’hiver à l’été Tant de fois, j’ai essayé de faire Seule le printemps Mais une hirondelle ne fait pas le printemps Toutes les couleurs sont avec toi T’as pris tout Même les pinceaux Même l’eau L’hiver vient de quitter Et mes tableaux sont encore vierges Sans luxe, mais tu peux bigarrer mon auberge Et créer les beaux temps Une hirondelle ne fait pas le printemps

a arrive Qu’on se trempe Mais jamais qu’on se trompe Ça arrive Qu’on arrive Qu’on pleure Mais jamais qu’on ait peur Même sans canines Il faut entrer la forêt Même sans racines Il faut savoir se planter Ça arrive Qu’on s’insulte Mais jamais qu’on s’ausculte Ça arrive Qu’on s’accoutume Mais jamais qu’on s’abîme Même si c’est gratuit Il ne faut pas rêver Malgré tous les bruits Il faut savoir achever

           

       38

lcf - Correspondants



        

Événements

’un e à quelqu ne une idé n o d : ) r e (v. inspir rd er brouilla 1. inspire . f.s.) : lég de, moment, temps (n e o ri 2. brum é , sans (n. f.s.) : p : sincérité naturelle 3. époque .) s f. néité (n. s 4. sponta qui est pri ti tère de ce c ra a c aﬀecta on : .) .s tané (n. m moment 5. instan ires le r su t, n a iels, scola dans l’inst s (adj. m.p.) : oﬃc e n u ique nt dans 6. académ f.s.) : mur de deva . (n e d 7. faça on constructi

LEX IQUE

par Clarisse Maratchia

u 27 avril au 29 septembre, dans le cadre du Festival Normandie Impressionniste, de nombreuses expositions, des conférences et des animations sont prévues pour vous faire découvrir l’univers de ces artistes qui ont marqué l’histoire culturelle de la France.

Un peu d’histoire… En 1874, une exposition réunit Pissaro, Cézanne, Degas et Morisot dans l’atelier du photographe Gaspard Félix Nadar. À cette occasion, Monet expose Impression. Soleil levant. C’est cette toile qui inspire1 à un journaliste le titre « Exposition des impressionnistes » pour son article. Et c’est ainsi que l’on nommera ce nouveau courant stylistique. Cette peinture représente un port dans la brume2 et sa simplicité provoque des réactions totalement diﬀérentes de la part du public. Certains voient de la modernité dans ce nouveau style. En eﬀet, à cette époque3, l’appareil photographique fait ses débuts. La spontanéité4 des toiles des Impressionnistes rappelle l’instantané5 des photographies. Au contraire, pour le public qui préère les styles plus académiques6, les toiles impressionnistes ne sont pas assez réalistes, il y a une interprétation trop libre des peintres.

Monet était le plus appliqué des Impressionnistes dans cette recherche de reproduction du phénomène lumineux naturel. Entre 1892 et 1894, il réalise vingt vues de la façade7 de la cathédrale de Rouen. Même si son sujet reste le même, aucune des toiles ne ressemble à une autre. Chacune nous emmène dans une atmosphère particulière, nous fait ressentir la chaleur du soleil, l’humidité ou la fraîcheur de la brume matinale.

Les Impressionnistes et la Normandie Cette région de la France a beaucoup inspiré les Impressionnistes. Nous la retrouvons dans les toiles les plus célèbres de ce mouvement : La cathédrale de Rouen et Les nymphéas de Monet, Vues de la plage et des falaises d’Etretat de Delacroix ou encore Le pont Boieldieu à Rouen de Pissarro.

La volonté des artistes impressionnistes est de sortir de leur atelier et de peindre le monde qui les entoure à un moment précis. Ces artistes de plein air avaient compris que la perception des choses change avec la lumière.

lcf - événements

1 - Claude Monet, Impression. Soleil levant, 1872

2 - Pierre-Auguste Renoir, Le Moulin de la Galette, 1876

3 - Claude Monet, Série des Cathédrales de Rouen, 1892-1894

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Apprenez le français à

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Jeux 1. L’INTRUS Quel est le mot qui n’appartient pas à la même catégorie que les autres ? Pourquoi ? par Florence Teste

2. VOCABULAIRE Trouvez la lettre manquante dans chacun de ces mots appartenant au lexique de ce numéro de LCF. Vous formerez ainsi un autre mot. 1. P_LMARES : liste des victoires 2. EMBA_QUER : monter dans un bateau, un avion… 3. _RASSE : mot familier synonyme de la saleté 4. BOUDD_ISTE : pratiquant du culte de Bouddha 5. BOL_DE : véhicule très rapide 6. APPREN_I : personne en formation

Tomate Porc Œuf Farine Persil Ail Pain

Suisse Mexique Italie Australie Chine Espagne Argentine

7. PR_STIGE : gloire, réputation admirable 8. _ONFLIT : guerre, différend 9. GLUAN_ : visqueux, matière collante et molle 10. BR_TE : sans soin, sans confort 11. F_ESQUE : peinture de grande taille que l’on peint sur un mur 12. INDELEBIL_ : qui ne peut pas être effacé

4. ORTHOGRAPHE Ces mots commencent-ils par ac- ou acc- ?

3. LES NOMBRES Trouvez le sens de ces expressions (colonne de gauche) en choisissant la bonne explication (colonne de droite).

Pour sa photo d’identité, Paul s’est fait faire la boule à zéro.

a mis ses vêtements de fête

Pour son choix entre Paris et Londres, il n’a fait ni 1 (une) ni 2.

il a été étourdi, il a été sur le point de tomber évanoui.

Il est haut comme 3 pommes !

très bien habillé

Pour décrire ses relations avec ses employés, le directeur n’y est pas allé par 4 chemins.

un élément peu important

Jean-Luc est toujours tiré à 4 épingles

il n’a pas hésité

Il me considère toujours comme la cinquième roue du carrosse.

ne se doutait pas que, n’imaginait pas que

Ce qui est arrivé à Simone ? Je m’en moque comme de l’an 40.

très petit

Pour sa soirée d’anniversaire, Jean-Pierre s’est mis sur son 31.

trop longtemps

Je vous préviens, je ne veux pas attendre 107 ans !

Tu ne le devineras jamais !

Quand le pot de fleurs est tombé sur sa tête, il a vu les 36 chandelles.

a réagi très directement, a dit la vérité sans détour

Combien il a gagné au loto ? Je te le donne en 1000 !

Ca m’est totalement égal.

Cathy était à 1000 lieues de penser que son amie lui avait menti.

s’est fait raser la tête

A ___ ADE M IE A___ RO CHE R A___ ACIA A___ RO ITR E A___ U E IL A___ A JO U A___ AL M IE A___ U SE R

Ces mots se finissent-ils par -é ou par -ée ? AM ITI___ HO N N E TE T___ G AIE T___ DIC T___ N E T TE T___ M O N T___ SO L IDAR IT___ FO U RCHE T___

Solutions des jeux page 51 lcf - jeux

Solutions des jeux de la page 50

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Maintenance du site : Emilie ROY

Mélanie HERNANDEZ Clarisse MARATCHIA

exercice 1 : LʼINTRUS

exercice 2 : VOCABULAIRE

Farine : ce nʼest pas un ingrédient des tomates farcies. Mexique : le seul de ces pays à être masculin

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12.

exercice 3 : LES NOMBRES

PALMARES EMBARQUER CRASSE BOUDDHISTE BOLIDE mot caché : APPRENTI PRESTIGE ARCHITECTURE CONFLIT GLUANT BRUTE FRESQUE INDELEBILE

Pour sa photo dʼidentité, Paul sʼest fait faire la boule à zéro.

sʼest fait raser la tête

Pour son choix entre Paris et Londres, il nʼa fait ni 1 (une) ni 2.

il nʼa pas hésité

Il est haut comme 3 pommes !

très petit

Pour décrire ses relations avec ses employés, le directeur nʼy est pas allé par 4 chemins.

a réagi très directement, a dit la vérité sans détour

Jean-Luc est toujours tiré à 4 épingles

très bien habillé

Il me considère toujours comme la 5 roue du carrosse.

un élément peu important

Ce qui est arrivé à Simone ? Je mʼen moque comme de lʼan 40.

Ca mʼest totalement égal !

Pour sa soirée dʼanniversaire, Jean-Pierre sʼest mis sur son 31.

a mis ses vêtements de fête

Je vous préviens, je ne veux pas attendre 107 ans !

trop longtemps

Quand le pot de ﬂeurs est tombé sur sa tête, il a vu les 36 chandelles.

il a été étourdi, il a été sur le point de tomber évanoui.

Combien il a gagné au loto ? Je te le donne en 1 000 !

Tu ne le devineras jamais !

Cathy était à 1 000 lieues de penser que son amie lui avait menti.

ne se doutait pas que, nʼimaginait pas que

exercice 4 : ORTHOGRAPHE Les mots qui commencent par ac- prennent 2 c sauf une dizaine de mots dont : académie, acacia, acajou, etc.

ACADEMIE ACCROCHER ACACIA ACCROITRE ACCUEIL ACAJOU ACCALMIE ACCUSER

Les mots féminins qui ﬁnissent par –té ou –tié prennent simplement un é sauf une dizaine de mots dont la dictée, la jetée, la montée, la pâtée, la portée, et les noms de contenance qui prennent ée

AMITIE HONNETETE GAIETE DICTEE NETTETE MONTEE SOLIDARITE FOURCHETEE

Voix : Marion PREITÉ

Ingénieur son : Aymeric GARDEIL

Remerciements :

Richard BOSSUET - TV5 MONDE Yann LIBRATI - BONJOUR DE FRANCE Jean-Luc LIBRATI - AZURLINGUA Yvan AMAR - RFI Elsa SCHIFANO - RFI Maxime ROY - www.lemotpourlafri.me Touati Mohamed TAIEB

Erratum Une erreur s’est glissée dans LCF n°6. Les crédits et copyrights pour les visuels concernant « Expodrome » dans l’article Arts étaient erronés. Les véritables crédits étaient : Photographe Serge Fruehauf Copyrights : Fonds d’art contemporain de la Ville et du Canton de Genève pour les visuels sur la page «Art contemporain», Neon Parallax. Nous sommes désolés de cette méprise.

LE MINISTÈRE DE LA CULTURE ET DE LA COMMUNICATION PRÉSENTE

LA NUIT EUROPÉENNE DES MUSÉES Samedi 18 mai 2013 www.nuitdesmusees.culture.fr #NDM13

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Graphisme : Müesli - Impression : STIPA-Paris

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sous le patronage de