Lcff#21-Aout/septembre 2014 by LCFF

Édito Florence Teste, rédactrice en chef

LES PETITS RUISSEAUX

BONJOUR À TOUTES ET À TOUS, LES

!!! C’ÉTAIT BIEN MAIS TOUTES LES BONNES CHOSES ONT UNE FIN. ET PUIS... CE N’EST PAS DÉSAGRÉABLE DE REPRENDRE LA VIE « NORMALE », SURTOUT QUAND ON A LA CHANCE DE FAIRE UN TRAVAIL QU’ON ADORE. ET C’EST LE CAS DE L’ÉQUIPE LCFF ! DEPUIS NOTRE RETOUR, NOUS AVONS DÉJÀ BIEN TRAVAILLÉ : DE GRANDS CHANGEMENTS SONT EN COURS DE RÉALISATION, EN PARTICULIER SUR NOTRE SITE. MAIS... CHUT ! C’EST ENCORE UN SECRET !

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PIERRE HERMÉ LE PICASSO DE LA PATISSERIE

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TOURS

VILLE DE CULTURE...

Cinéma

Comme au

cinéma

ties, Émile mène une existence plutôt calme, presque ennuyeuse. À l’inverse, il découvre qu’Edmond proﬁte de la vie, et plus spécialement qu’il rencontre encore des femmes, malgré son âge. Pour Émile, c’est diﬃcile à croire, surtout que lui est veuf3 depuis dix ans. Alors, quand Edmond meurt subitement, Émile se retrouve complètement seul. Le décès de son ami va servir d’électrochoc et changer sa vie .

par Alex Flacoute

2006 sort la bande dessinée Les petits ruisseaux, de l’auteur tourangeau1 Pascal Rabaté. Quatre ans plus tard, il décide d’adapter lui-même son ouvrage au cinéma. Coup de projecteur sur une première réalisation pleine de poésie et de fraîcheur.

Les petits ruisseaux,

Le personnage principal est un homme seul, plutôt renfermé4 et triste, qui vit encore avec le souvenir de sa défunte5 épouse. Son seul loisir, ce sont les parties de pêche avec son ami Edmond. Edmond, lui, est tout le contraire d’Émile : il proﬁte de la vie, il est toujours souriant et de bonne humeur. C’est un bon vivant, il peint, a un chat pour lui tenir compagnie et surtout, il rencontre des femmes. Lorsque Émile l’apprend, il est d’abord très surpris. Puis, quand son ami meurt, il réalise que depuis le décès de sa femme, il s’est interdit beaucoup de choses et qu’il a du temps à rattraper. Il décide alors de prendre la route à bord de sa Mini Comtesse, une toute petite voiture, et part à l’aventure.

Attention, ﬁlm original en vue ! Les petits ruisseaux est une comédie, certes, mais qui traite d’un sujet rarement abordé au cinéma : la vie sentimentale des retraités. Émile (Daniel Prévost) est un sexagénaire2 à la retraite. Son temps libre, il le passe en compagnie d’Edmond (Philippe Nahon), avec qui il pêche régulièrement au bord de la Loire. Mais excepté ces sorlcﬀ - Cinéma

de Pascal Rabaté, France, (2010)

Lors de son voyage, Émile va alors redécouvrir les plaisirs simples de la vie : la musique, la danse, dormir à la belle étoile6, se baigner dans une rivière, rencontrer des nouvelles personnes, etc. Il va même se remettre à fumer, trente ans après avoir arrêté !

Lexique Sous des airs de comédie, le ﬁlm parle aussi de sujets plus graves, mais toujours avec humour : le chômage, la mort, la solitude… En eﬀet, c’est grâce à l’absurdité de certaines situations (les cyclistes qui portent leurs cuissards7 et leurs casques à l’enterrement

1. tourangeau (adj. m.s.) : qui habite à Tours 2. sexagénaire (n. m.s.) : personne qui a entre 60 et 69 ans 3. veuf (adj. m.s.) : qui a perdu sa femme 4. renfermé (adj. m.s) : contraire de ouvert aux autres 5. défunte (adj. f.s.) : décédée, morte 6. à la belle étoile (expression) : dehors pendant la nuit 7. cuissards (n. m.p.) : pantalons courts des cyclistes 8. se démarque (v. se démarquer) : se distingue, se différencie

Pour résumer, ce ﬁlm se démarque8 vraiment des autres comédies, avec son petit grain de folie. Les petits ruisseaux nous parle de la redécouverte des sens, des émotions et du désir, et montre un vieil homme qui réapprend à vivre et à aimer. d’Edmond) ou de certains éléments (la fameuse voiturette d’Émile) qu’on se met à rire devant un événement qui, en temps normal, serait traité plus sérieusement dans un long métrage classique.

En plus… Je ne peux que vous conseiller de regarder Ni à vendre ni à louer, la deuxième réalisation de ce même cinéaste, sortie en 2011. Et son nouveau ﬁlm, Du goudron et des plumes est sorti en France le 9 juillet. Avis aux amateurs !

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Lexique

Musique

Moodoïd par Alexis Caucigh

Le monde Möö (Disques Entreprise 2014)

Il nous arrive parfois dans la vie d’écouter un artiste inconnu à la radio sans y prêter vraiment attention. On ne sait pas qui c’est mais c’est agréable à l’écoute et on se laisse bercer1 doucement. Il arrive aussi, dans d’autres occasions, que l’on soit totalement captivé2 par une chanson, jusqu’à oublier ce qui nous entoure. Il n’y a plus que le son, une bulle se crée.

1. bercer (v.) : chercher à endormir calmement 2. captivé (adj. m.s.) : absorbé, fasciné 3. EP (extended play) : enrgistrement plus long quʼune chanson mais plus court quʼun album 4. planer (v.) : ﬂotter dans les airs 5. songe halluciné : rêve un peu fou, incohérent 6. intrigant (adj. m.s.) : étrange, étonnant, curieux 7. onirique (adj. m.s.) : du monde des rêves

C’est Pablo qui est à l’origine du groupe, il en est le concepteur. Voilà comment ça s’est passé : Pablo enregistre seul un premier EP et contacte Alejandra Felmer pour le chant, Clémence Lasme pour la contrebasse, Rym Casablancas pour les claviers et Clément Bourlier pour la batterie. Ils rejoignent le projet qui porte le nom de Moodoïd. Après une série de concerts dans diﬀérentes salles parisiennes, Jesse de Vernon (qui fait partie des groupes anglais Morning Star et This is the kit) vient alors leur proposer une tournée en Angleterre pendant l’été 2011. Le groupe enchaîne les concerts et fait la rencontre des labels Pandemic Records et 2000 Records. Ces labels les considèrent comme la révélation 2011 et les programment en première partie de Mungo Park, Hyperclean ou encore R. Stevie Moore. Musicalement très inspirés, Moodoïd nous fait planer4 dans une atmosphère très aérienne, teintée de rock psychédélique, avec également un esprit jazz progressif qui rappelle les envolées musicales du groupe Gong. Des morceaux qui invitent au voyage spirituel, féeriques comme s’ils sortaient d’un songe halluciné5.

Leur single intrigant6 Je suis la montagne a fait une excellente impression dans le milieu de la critique musicale dès 2011. Le groupe persiste et signe avec La lune, dans cet univers toujours très onirique7. C’est un groupe qu’il faut suivre et voir en concert. Informations et dates sur leur site : https://www.facebook.com/Moodoid

C’est ce qui m’est arrivé avec Moodoïd. Ce groupe, fraîchement composé d’artistes talentueux, a sorti un EP3, juste avant le lancement de leur album Le monde Möö dans le courant du mois d’août 2014.

Le coup de cœur d’Alexis : JUNIORE La ﬁn du monde (les disques Entreprise). Titre énigmatique d’une jeune artiste qui promet également de belles surprises musicales. lcﬀ - Musique

Rendez-vous à TOURS

Tours, ville de culture et de partage par Mélanie Hernandez

Nous sommes ici dans le premier bassin européen de développement et de production pharmaceutique. C’est sans doute en lien avec la présence de grandes écoles et universités tournées vers le graphisme, l’esthétique, la cosmétique et la pharmacie. Sans oublier le Français Langue Étrangère (FLE) particulièrement valorisé puisque l’on estime que c’est la région de France où l’accent est le plus pur !

Un peu d’Histoire Il conviendrait mieux de dire « beaucoup d’Histoire ». En eﬀet, la ville et sa région en sont chargées. Remontons le temps jusqu’à l’Antiquité. À l’époque galloromaine, les bords de la Loire étaient très peuplés. Il y avait des thermes, des amphithéâtres et de nombreu-

lcﬀ - Rendez-vous à

ilacagouil

Inscrite au Patrimoine mondial de l’Unesco, Tours et ses 138 000 habitants ont réellement le sens de l’hospitalité1. J’ai rarement été aussi bien accueillie dans une ville de cette taille. Je vous invite à découvrir cette cité d’art et d’histoire, au cœur de la Touraine.

Rendez-vous à

ses voies romaines sillonnaient2 la région. Au Moyen-Âge, Tours résiste au chef viking Hasting de 845 à 853, date à laquelle la ville cède à l’envahisseur venu du nord. Elle se reconstruira petit à petit. À cette époque, la ville possède un double cœur : à l’est, il y a la cathédrale, le château et la résidence des archevêques et à l’ouest, on trouve la ville nouvelle autour de l’abbaye St Martin. En 918, cette partie de la cité érige3 sa propre enceinte. Vers 1450, Tours devient la véritable capitale de la France. Elle est appelée « ville royale du jardin de France ». La Renaissance a fortement marqué toute la Touraine. D’abord d’inﬂuence italienne, elle développe progressivement son propre style à la française. On voit pousser de nombreux châteaux, maisons de maître et hôtels particuliers, et la plupart sont encore aujourd’hui très bien conservés. Un peu plus tard, les Bourbons ramènent déﬁnitivement le pouvoir vers Paris et Versailles, mais Tours conservera les faveurs de la cour royale. De plus, les constructions de ponts et de routes jusqu’à Paris en feront longtemps la centrale d’approvisionnement4 de marchandises de toutes catégories.

Avec près de 30 000 étudiants, le dynamisme est garanti ! En eﬀet, le cœur de ville contient beaucoup de bars, restaurants et autres lieux de rencontre. En été, je vous recommande grandement de vous attarder sur les berges de la Loire : la Guinguette propose des soirées musicales dans une ambiance très conviviale, dans un cadre exceptionnel sous deux majestueux saules pleureurs5.

Bien entendu, il faut passer par la place Plumereau dans le quartier piéton. Les maisons à colombage6 vous donneront le sentiment de changer de siècle ! Les petites rue attenantes7 sont très jolies avec de nombreuses boutiques pour faire votre shopping. Mais n’en restez pas là, marchez jusqu’à la cathédrale Saint-Gatien. Elle montre les spécificités architecturales des différentes périodes que sa lente construction a nécessité (plus de cinq siècles). Je vous conseille d’effectuer cette visite dans l’aprèsmidi afin d’enchaîner avec une soirée dans un quartier un peu moins touristique. Nous sommes à présent dans la rue Colbert. Ici vivent de vrais Tourangeaux. J’y ai vu des cafés avec des décorations originales qui donnent envie d’entrer juste pour voir ; même si on comprend bien qu’il

À voir…

Et autour…

Il y a un nombre incalculable de monuments à découvrir. Si je ne devais en citer qu’un, ce serait le château de Chambord, à voir absolument. Mais il y a aussi Amboise où Léonard de Vinci a ﬁni sa vie et Loches, la cité médiévale. Il y a également beaucoup d’autres châteaux plus discrets à côté de leurs célèbres grands frères, mais tout aussi charmants.

COMPLETEZ

Lexique s’agit de bistrots d’habitués, j’ai toujours été bien accueillie. C’est précisément dans ce genre d’endroit que vous pouvez réellement rencontrer des habitants et obtenir des informations intéressantes. Dans cette même rue, se trouve une foule de restaurants, il y en a pour tous les goûts : cuisine française traditionnelle, cuisine indienne, kebab, hamburger… Votre repas est servi !

1. sens de lʼhospitalité : capacité à accueillir les gens venant de lʼextérieur 2. sillonnaient (v. sillonner) : parcouraient, traversaient 3. érige (v. ériger) : construit 4. centrale dʼapprovisionnement : lieu qui organise la distribution de produits 5. saules pleureurs : espèce dʼarbres qui ont des branches qui retombent 6. colombage (n. m.s.) : technique de construction avec des poutres de bois apparentes sur les façades 7. attenantes (adj. f.p.) : qui sont juste à côté

Lexique

Livres

Voir du pays

1. sʼépanouir (v.) : se développer personnellement 2. cauchemars (n. m.p.) : rêves terriﬁants 3. artiﬁciel (adj. m.s.) : faux, pas authentique 4. angoisses (n. f.p.) : peurs, stress

de Delphine Coulin Par Xavier Cerf

Deux filles, une guerre. Dans son cinquième livre, Delphine Coulin met en scène deux jeunes femmes, Marine et Aurore, deux femmes soldats parties en Afghanistan. Elles y découvriront l’absurdité de la guerre, non sans conséquences sur les plans physique et psychologique. Aurore et Marine se sont connues durant l’adolescence, dans un quartier difficile situé en Bretagne, sur la côte atlantique. Inséparables, elles veulent vivre librement, gagner de l’argent et ne pas avoir la même vie que leurs parents. Elles choisissent donc d’intégrer l’armée comme les garçons de leur âge pour montrer qu’elles peuvent elles aussi réussir les mêmes choses et s’épanouir1 dans un univers qui laisse peu de place aux femmes. Rapidement, elles seront envoyées en mission en Afghanistan, où les Talibans font régner l’ordre et terrorisent la population. Malheureusement, dans la vallée de la Kapisa, elles vivront six mois de peur, de tension et d’horreur. À quoi servent-elles ? Pourquoi ont-elles fait ce choix de vie ? Les cauchemars2 sont toujours là. Pour les aider à oublier ce qu’ils ont vu en Afghanistan, l’armée décide d’envoyer ses soldats, dont Marine et Aurore, à Chypre, dans un hôtel grand luxe. Pendant trois jours, ils vont essayer de réapprendre à vivre normalement. Mais dans ce décor de paradis artificiel3, de filles en maillots de bain et de soirées alcoolisées, le résultat est tout autre. Marine

et Aurore prennent conscience de l’absurdité de la vie. Les cauchemars sont toujours là. Les angoisses4 restent. À travers une histoire d’amitié forte, Delphine Coulin, qui a recueilli plusieurs témoignages de soldats pour écrire ce livre, dit ce que nous ne voulons pas voir ou entendre des conséquences terribles de la guerre.

Bibliographie Les traces (2004, éditions Grasset et Fasquelle) Une seconde de plus (2006, éditions Grasset et Fasquelle) Les mille-vies (2008, éditions du Seuil) Samba pour la France (2011, éditions du Seuil) Voir du pays (2013, éditions Grasset et Fasquelle)

lcﬀ - Livres

Rendez-vous à

Un inoubliable séjour FLE

à Tours

’ai vingt ans, je viens d’Afrique du Sud où j’étudie le droit. J’ai commencé le français à quatorze ans au lycée et je continue aujourd’hui pour le plaisir. Je suis restée à Tours pendant six semaines et j’ai trouvé cette expérience géniale ! Mes études à CLE ont changé ma vie et ma façon de voir les choses, c’était une expérience vraiment enrichissante. CLE est bien plus qu’une simple école de français. Elle oﬀre la possibilité d’apprécier1 la France, de découvrir la culture et la beauté cachée derrière les sites historiques et touristiques. Ici, on vous permet d’évoluer dans une atmosphère conviviale2 et accueillante grâce à de petites classes d’environ six étudiants. Ainsi, il est très facile d’améliorer3 ses capacités. Dans la mienne, il y avait un Taïwanais, une Emirienne4, une Américaine, un Anglais et une Suisse. J’étais la plus jeune et Marta la Suissesse était déjà à la retraite mais tout le monde s’entendait bien, travaillait et rigolait bien ensemble ! On parlait toujours en français, même en dehors des cours ! Les professeurs ont 16 à la fois la passion, l’enthousiasme et l’énergie nécessaires pour enseigner. Après mes six semaines à Tours, lcﬀ - Rendez-vous à

j’ai constaté que j’avais fait d’immenses progrès. Il faut dire que j’habitais chez une famille française, comme la majorité des étudiants de CLE. C’est le moyen idéal de pratiquer ce que l’on a appris et de partager la vie des Français. En plus, on peut goûter la vraie cuisine traditionnelle et quotidienne !

Lexique

1. apprécier (v.) : juger la qualité de 2. conviviale (adj. f.s.) : amicale, où on se sent à lʼaise 3. améliorer (v.) : rendre meilleur, optimiser 4. Emirienne (n. f.s.) : habitante des Émirats Arabes Unis 5. canoë (n. m.s.) : petit bateau à rames

CLE est située en plein cœur de Tours, le point de départ idéal pour visiter la ville, la région et ses châteaux. C’est une cité historique avec une belle cathédrale, une basilique, un château et des musées mais il y a aussi beaucoup d’animations et de possibilités pour s’amuser. En plus, on peut tout faire à pied ou en tramway, donc c’est très facile. Et quand on veut changer d’atmosphère, on peut prendre le train ou un vélo pour partir à la découverte des châteaux comme Amboise, Chambord, Villandry ou Azay-le Rideau. Une autre manière de visiter la région est de faire des balades en canoë5 sur la Loire et la Vienne. Sur le Cher, on peut même passer sous les arches du Château de Chenonceau, c’est incroyable ! CLE nous oﬀre beaucoup de possibilités pour découvrir la culture de la région. Notre classe a eu le privilège de visiter le Château de Chenonceau. Il a été construit à la Renaissance, au début du XVIe siècle, un véritable trésor ! On peut se promener dans le parc, le labyrinthe, les jardins, le potager et admirer la ferme du XVIe siècle. Chenonceau est surnommé « le château des femmes » car son histoire est marquée par des femmes telles que Diane de Poitiers et Catherine de Médicis, la maîtresse et l’épouse du roi Henri II .

CLE 7-9 Place de Châteauneuf, 37000 Tours +33 (0)2 47 64 06 19 www.cle.fr

La France possède beaucoup de sites touristiques qui sont très connus et la région Touraine est particulièrement riche de ce patrimoine historique et architectural. L’authentique culture française est cachée dans ces lieux et c’est un honneur d’aller à sa rencontre. J’encourage vraiment toutes les personnes qui veulent apprendre le français, s’ouvrir la culture et à l’histoire françaises, à venir à CLE. C’était une expérience formidable !

Alors, pourquoi pas vous ? PUBLIREPORTAGE

lcﬀ - Rendez-vous à

Marques

Pierre Hermé par Cécile

Josselin

le Picasso de la pâtisserie, le roi du macaron

Pierre Hermé

est passé maître dans l’art du macaron, ce délicieux petit gâteau avec sa ﬁne enveloppe croustillante1 qui fond délicieusement en bouche. « Virtuose du sucré », il est aussi à l’aise dans le chocolat que dans la conﬁserie et la pâtisserie, pour le plus grand bonheur de nos papilles2. Héritier de quatre générations de boulangers-pâtissiers, Pierre Hermé grandit à Colmar dans la bonne odeur des chocolats et des gâteaux que préparait son père au rez-de-chaussée3 de leur immeuble. C’est donc tout naturellement que l’adolescent décide à 14 ans de poursuivre la tradition familiale, à Paris chez Gaston Lenôtre, un maître en la matière. Nous sommes en 1975. Là, le jeune Alsacien réapprend complètement le métier. Dans cette grande maison, il retient la rigueur, le souci du détail et de la précision qui font de quelques chocolatiers de véritables artistes. Élève appliqué, il garde un merveilleux souvenir de ces années d’apprentissage. « Ce furent dix années passionnantes de travail et d’observation », se souvient-il. Nommé à vingt-quatre ans chef pâtissier de la maison Fauchon,

le jeune homme développe son talent et prend vite la tête d’une équipe de trentecinq personnes. Après onze années de bons et loyaux4 services, il aide la maison Ladurée à ouvrir ses portes sur les Champs-Élysées de 1997 à 1998.

Après un apprentissage chez les plus grands, il se lance au Japon Distingué comme le créateur du meilleur gâteau au chocolat par le Gault et Millau en 1987, il accumule très vite les récompenses. En 1995, il rentre dans le cercle fermé des dix meilleurs chocolatiers de France retenus par le Club des Croqueurs de Chocolat. L’année suivante, il est nommé « pâtissier de l’année ».

lcﬀ - Marques

Désormais prêt à investir le marché français, il revient dans la capitale en 2002 pour ouvrir sa première pâtisserie au cœur de Saint Germain des Prés. La boutique a beaucoup de succès, alors il en ouvre une deuxième en 2004 dans le 15e arrondissement de Paris. La même année, il s’associe à l’école Ferrandi pour ouvrir un atelier de formation où courent immédiatement de nombreux professionnels. « Pour moi, la transmission du savoir est essentielle, aime-t-il à répéter. C’est la base même de notre métier. » Toujours plus inventif, il n’hésite pas à livrer ses secrets au grand public

Désireux de transmettre son amour de la pâtisserie, il s’investit dans la formation de jeunes apprentis et participe à l’écriture de nombreux livres où il donne ses recettes au grand public. Édités en français, en espagnol, en anglais, en italien, en allemand comme en japonais, ses livres s’arrachent comme des petits pains6. Tout le monde essaie de copier ses créations, toutes plus innovantes les unes que les autres. Son livre PH 10, publié en 2005 remporte même le Gourmand World Cook book Awards au Festival du livre culinaire. À lui seul, il invente le concept de « haute pâtisserie » qui distin20 gue la pâtisserie de très haute qualité et s’applique à inscrire son art dans la modernité. lcﬀ - Marques

1. croustillante (adj. f.s.) : qui craque sous la dent 2. papilles (n. f.p.) : petits reliefs sur la langue, organes du goût 3. rez-de-chaussée (n. m.s.) : étage zéro 4. loyaux (adj . m.p.) : pluriel de loyal, ﬁdèles et honnêtes 5. pairs (n. m.p.) : égaux 6. sʼarrachent comme des petits pains (expression) : se vendent très vite 7. phares (n. m.p.) : qui constituent une référence

COMPLETEZ

Devenu LE spécialiste du macaron, il livre plus de cent recettes dans son livre Macaron, publié en 2008. « À mes début, les macarons n’étaient proposés que dans quatre parfums : le chocolat, la vanille, le café et la framboise, rappelle-t-il. J’ai voulu inventer de nouvelles saveurs ». Audacieux, il n’hésite pas à mêler le citron vert à la framboise et au piment d’Espelette, ou le thé vert au citron et la girolle. Mais Pierre Hermé ne limite pas son art au petit biscuit rond. Parmi ces créations phares7, il faut mentionner l’Ispahan, un grand macaron composé de framboise et parfumé de rose et de litchi, et la Cerise sur le gâteau. Désormais aussi connu en Europe qu’au Japon et aux États-Unis, Pierre Hermé possède quatorze boutiques françaises et bien d’autres dans le monde entier. Ce qui ne l’empêche pas de garder un lien très fort avec sa région d’origine, où il a ouvert en 2008 sa manufacture de chocolats et de macarons qui emploie plus de trois cents personnes. C’est sûr, Pierre Hermé n’a pas ﬁni de ravir nos papilles.

Mis en conﬁance par la reconnaissance de ses pairs5, il décide à 37 ans d’ouvrir la première boutique sous son propre nom à l’hôtel New Otani de Tokyo avec le soutien de son ami et associé, le publicitaire Charles Znaty.

Lexique

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Sport

Le pays où le football est roi ! par Khiem Tran Dinh

Suivant le trajet de l’Equipe de France, j’ai quitté mon petit village du sud de la France pour me rendre pour deux semaines dans un pays extraordinaire : le Brésil, pendant la Coupe du Monde de football. Notre voyage nous a emmenés de Porto Alegre à Rio de Janeiro en passant par Salvador de Bahia. Trois matchs de poule1, trois victoires, c’était formidable !

Le Brésil est un pays où… tout s’arrête quand l’équipe nationale joue : tous les magasins, même les « fast-food », ferment leurs portes un peu avant l’heure du match (17h ‼!). À Rio, on décrète2 même une journée chômée3 les jours de match du Brésil. Dans les rues, une marée4 humaine arbore5 les couleurs jaune et vert. Car on va au stade en tenue patriote ! Quelles que soient les équipes en présence, les gradins6 sont quasiment recouverts de jaune et vert, à l’exception de la partie réservée aux supporters de l’autre équipe qui joue. Mais l’esprit sportif prédomine7, pas d’agressivité ni d’animosité8 envers les autres nations. Une belle chaleur humaine, une joie de vivre, des sourires, de la musique, des couleurs, tout cela participe à la grande fête du football qu’a été cette Coupe du Monde.

lcﬀ - Sport

1. poule (n. f.s.) : groupe de concurrents dans une compétition sportive 2. décrète (v. décréter) : ordonne, décide 3. chômée (adj. f.s.) : non travaillée 4. marée (n. f.s.) : ﬂot, grande quantité 5. arbore (v. arborer) : porte 6. gradins (n. m.p.) : zones où se situent les sièges dans un stade 7. prédomine (v. prédominer) : est le plus important 8. animosité (n. f.s.) : agressivité, colère 9. effervescence (n. f.s.) : mouvement, bouillonnement 10. nonchalance (n. f.s.) : calme, tranquillité

Un étonnement pour moi : la religion chrétienne est présente partout, y compris dans le football. Les supporters prient, se signent, invoquent Dieu et tous les saints afin qu’ils aident leur équipe favorite. J’ai adoré Rio de Janeiro ! C’est l’image-type du Brésil que l’on a en France : les magnifiques plages de sable fin, les belles filles, la fête, la musique… On sent une effervescence9 permanente. En revanche, dans d’autres villes, j’ai ressenti un peu moins de pression, plus de nonchalance10. Bien sûr, la France a été éliminée en quart de finale. Mais elle l’a été tout de même avec les honneurs. Alors, je me souviendrai longtemps de mon extraordinaire voyage au pays où le football est roi !

Afriques

Quand l’Afrique crée ses propres tablettes Par Johann Lucas

Déﬁ relevé ! Le continent africain, d’où sont souvent originaires les matières premières qui composent nos téléphones, tablettes, télévisions et ordinateurs, possède à présent ses propres tablettes tactiles.

lors qu’aujourd’hui, la quasi totalité de nos équipements électroniques provient d’Asie, l’arrivée d’un outil numérique de pointe1 créé sur le sol africain est assez rare pour qu’on la remarque. Au cours des trois dernières années, plusieurs ingénieurs africains ont annoncé le lancement de la première tablette conçue en Afrique, puis de la première tablette fabriquée en Afrique. La nuance a son importance car l’annonce en 2011 de la première tablette africaine avait déçu2 car il s’était avéré3 que l’initiateur de cet outil avait eﬀectivement conçu la tablette, mais qu’elle était entièrement fabriquée en Chine. De fait, seul son créateur était africain.

Il a fallu attendre 2013 pour voir commercialiser la Limitless Min Tab 3G, conçue par le Camerounais Tony Smith, et assemblée cette fois sur le sol africain, au Cameroun.

Selon une étude du cabinet Pyramid Research datant de 2012, l’Afrique et le Moyen-Orient devraient occuper la première place des ventes de smartphones à l’horizon 2017. « Le nombre de smartphones vendus en Afrique et au Moyen-Orient devrait être multiplié par près de quatre d’ici à 2017, pour atteindre 124,6 millions d’unités, contre 29,7 milions d’unités en 2011 ». On comprend mieux l’enjeu4 économique

et financier que représenterait la commercialisation d’outils numériques conçus et fabriqués sur le sol africain, pour les Africains. Très rapidement, d’autres tablettes africaines ont été réalisées. C’est le cas des tablettes nigérianes Inye vendue depuis 2012, la Vantium M1 lancée sur le marché la même année ou encore la Bamboo D300 Tablet PC. Les Sud-Africains sont aussi présents avec la Wise Touch Tablet 10 vendue depuis 2012 et les Congolais possèdent depuis 2013 la Elikia, qui signifie « espoir » en langue lingala. Afrique rime de plus en plus avec5 nouvelles technologies. Un forum rassemblant les acteurs de ce secteur, l’Africa Web Summit connaît un succès grandissant. Ces tablettes 100% africaines doivent encore trouver leurs clients et être compétitives face à des concurrents qui possèdent des moyens de promotion nettement supérieurs. Coûtant toujours plus de 150€, ces tablettes réussiront-elles à se tailler une part du gâteau6 ? Il est difficile de savoir si les Africains eux-mêmes préféreront consommer local ou au contraire faire le choix de la mondialisation et du « made in China ».

Lexique

1. de pointe : issu des nouvelles technologies 2. avait déçu (v. décevoir) : nʼavait pas répondu aux espoirs 3. sʼétait avéré (v. sʼavérer) : sʼétait révélé 4. enjeu (n. m.s.) : ce que lʼon peut gagner ou perdre 5. rime avec : accompagne bien 6. se tailler une part du gâteau (expression) : prendre une partie de ce marché

Auteur

Alfred de Vigny par Florence Teste

Alfred de Vigny est né en 1797 à Loches (près de Tours) et il est mort en 1863 à Paris. Comme il a grandi dans une famille de la noblesse militaire, il essaye d’y faire lui aussi carrière mais il s’y ennuie car il n’a jamais l’occasion de participer au combat. Parallèlement, il se consacre à la littérature et à la poésie. À partir de 1822, il publie des poésies, des romans historiques (Cinq-Mars), des pièces de théâtre (Chatterton) ainsi que des nouvelles (Servitude et grandeur militaire). À travers ses oeuvres, il s’engage dans le domaine politique, comme par exemple, contre la peine de mort. Il fréquente également de nombreux écrivains de l’époque comme Victor Hugo, Gérard de Nerval ou Théophile Gautier. Il se marie avec une jeune Anglaise mais il a une liaison tumultueuse1 avec Marie Dorval, une actrice. Rupture avec sa maîtresse, décès de sa mère, dispute avec ses amis, son pessimisme et son amertume naturels l’emmènent à arrêter de publier ses oeuvres. Il se retire à plusieurs reprises dans son domaine du Maine-Giraud, en Charente. Il continue toutefois à écrire mais son dernier recueil sera publié de manière posthume2 en 1865 : Les destinées.

L’ auteur

Son œuvre 30

L’ œuvre de Vigny n’est pas très fournie car il est surtout un penseur. Ses écrits supposent donc beaucoup de réﬂexion et de méditation. Vigny fait partie des Romantiques et en ce sens, il aﬃche le pessimisme du «génie incompris» : le poète doit être un guide pour l’humanité mais celle-ci ne le comprend pas.

lcﬀ - Auteur

Il n’a pas recours aux habituels thèmes des Romantiques que sont l’Amour et la Nature, mais il montre plutôt un stoïcisme, une résignation3 qui lui ont permis d’écrire quelques-uns des plus beaux vers de la langue française. Servitude et grandeur militaire Dans le prologue, Alfred de Vigny évoque la vie des soldats qui doivent s’oublier eux-mêmes pour obéir et servir leur pays. Suivent trois nouvelles qui racontent des anecdotes dans lesquelles le soldat fait preuve d’abnégation4 et ainsi, montre une grandeur d’âme exemplaire. Dans Laurette ou le cachet rouge, le narrateur rencontre un vieux soldat qui est accompagné d’une femme, folle, dans une charrette. Ce soldat lui raconte son histoire.

Lexique

1. tumultueuse (adj. f.s.) : mouvementée 2. posthume (adj. f.s.) : après la mort 3. résignation (n. f.s.) : acceptation avec fatalisme 4. abnégation (n. f.s.) : sacriﬁce, don de soi-même 5. charrette (n. f.s.) : véhicule tiré par des chevaux 6. berceau (n. m.s.) : lit pour bébé 7. sʼembourbaient (v. sʼembourber) : étaient prises dans la boue 8. essieu (n. m.s.) : axe central qui relie les deux roues dʼun véhicule 9. mulet (n. m.s.) : animal hybride, né dʼun âne et dʼune jument 10. bride (n. f.s.) : pièce qui permet de tenir un cheval 11. équipage (n. m.s.) : façon dont quelquʼun est équipé 12. craignait (v. craindre) : avait peur 13. vu que (conj.) : puisque, considérant que 14. louage (n. m.s.) : location 15. fantassin (n. m.s.) : soldat qui combat à pied 16. équitation (n. f.s.) : art de monter à cheval 17. pas (n. m.s.) : mouvements des jambes pour marcher

L’extrait À une centaine de pas, je vins à distinguer clairement une petite charrette5 de bois blanc, couverte de trois cercles et d’une toile cirée noire. Cela ressemblait à un petit berceau6 posé sur deux roues. Les roues s’embourbaient7 jusqu’à l’essieu8 ; un petit mulet9 qui les tirait était péniblement conduit par un homme à pied qui tenait la bride10. Je m’approchai de lui et le considérai attentivement. (…) Je lui offris de monter mon cheval quand il serait fatigué ; et comme je ne lui parlais que gravement et avec simplicité de son équipage11, dont il craignait12 le ridicule, il se mit à son aise tout à coup, et, s’approchant de mon étrier, me frappa sur le genou en me disant : « Eh bien, vous êtes un bon enfant, quoique dans les Rouges. » (…) — « Cependant, ajouta-t-il, je n’accepterai pas votre offre, vu que13 je ne sais pas monter à cheval et que ce n’est pas mon affaire, à moi. — Mais, commandant, les officiers supérieurs comme vous y sont obligés. — Bah ! une fois par an, à l’inspection, et encore sur un cheval de louage14. Moi j’ai toujours été marin, et depuis fantassin15 ; je ne connais pas l’équitation16. » Il fit vingt pas17 en me regardant de côté de temps à autre, comme s’attendant à une question : et comme il ne venait pas un mot, il poursuivit : « Vous n’êtes pas curieux, par exemple ! cela devrait vous étonner, ce que je dis là. — Je m’étonne bien peu, dis-je. — Oh ! cependant si je vous contais comment j’ai quitté la mer, nous verrions. — Eh bien, repris-je, pourquoi n’essayez-vous pas ? cela vous réchauffera, et cela me fera oublier que la pluie m’entre dans le dos et ne s’arrête qu’à mes talons. »

À lire

http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k103341p/f6.image

À écouter

http://sd-36232.dedibox.fr/Alfred_de_Vigny_-_ Laurette_ou_le_cachet_rouge.mp3

Bibliographie choisie Poèmes, 1822 Eloa, 1824 Poèmes antiques et modernes, 1826 Cinq-Mars, 1826 Servitude et grandeur militaire, 1835 Chatterton, 1835 Les destinées, 1865

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e Journées Pédagogiques

Intégrer l’environnement culturel en classe de FLE . Ateliers pédagogiques .Echanges de pratiques 14 et 15 novembre 2014 TOURS Renseignements et inscriptions : contact@groupement-fle.com www.groupement-fle.com

Style

Écrire un article de presse par Florence Teste

L’ARTICLE Plusieurs étapes interviennent dans le travail du journaliste : 1. Connaître la demande du rédacteur en chef (ou du professeur…) La longueur du texte : la demande est formulée en nombre de caractères (et non pas en mots), espaces inclus. La ligne éditoriale du journal / magazine / site web : il s’agit du ton général de la parution, des valeurs que la rédaction cherche à mettre en avant. Le sujet de l’article peut avoir été demandé par le rédacteur en chef ; ou bien, c’est le journaliste qui le choisit avec l’idée de proposer son article ensuite à un journal. Le type d’article (brève, reportage, interview, compte-rendu, etc.) peut, là aussi, être imposé par la rédaction ; il arrive que le sujet nécessite un certain type d’article. Le type de lecteurs (âge, nationalité, niveau de langue, …) : le rédacteur en chef dispose généralement de ces données, que le journaliste doit prendre en compte s’il veut rencontrer l’intérêt des lecteurs.

La déontologie du journaliste Avant de connaître les règles et la manière d’écrire un article pour la presse, qu’elle soit en ligne ou qu’elle soit « papier », il est nécessaire d’être sensibilisé aux éléments qui régissent la vie professionnelle du journaliste. Le journaliste doit : - respecter la vérité - défendre la liberté de l’information - publier seulement les informations dont il a pu vériﬁer l’origine - respecter la vie privée des personnes - garder le secret professionnel et ne pas divulguer la source de ses informations - ne pas utiliser de méthode déloyale ou vénale pour obtenir des informations - suivre l’information et, le cas échéant, rectiﬁer toute information publiée qui se révèle fausse - ne pas plagier les textes d’autres personnes - ne pas confondre journalisme et communication (publicité) - refuser toute pression

2. Préparer l’article Lorsque l’on dispose des éléments listés ci-dessus, le journaliste peut alors : Choisir l’angle qu’il va développer (voir LCFF n°20)

Faire des recherches sur le sujet : internet est un outil formidable qui permet de trouver quantité d’informations sur n’importe quel sujet. Toutefois, il ne faut pas confondre les sites « sérieux » avec les sites « fantaisites ». Les sites sérieux sont ceux sur lesquels l’information est vérifiée. Les autres se contentent de reprendre des informations trouvées ailleurs, sans s’assurer de leur véracité. Sélectionner les informations en fonction de l’angle choisi : « un angle par article ». Cela signifie que, considérant la quantité souvent immense lcff - Style

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3. Rédiger l’article

Lorsque l’on dispose de tous les éléments qui formeront le « fond », il faut les mettre dans le meilleur ordre pour les valoriser. Dans la presse, contrairement à d’autres types d’écrits, on commence par le résultat : il faut attirer et retenir l’attention du lecteur. De plus, le lecteur ne dispose que de quelques minutes pour lire les articles qui l’intéressent ; il faut donc aller au plus court. La règle «QQOQCP» (Qui Quoi Où Quand Comment Pourquoi) permet de lister tous les éléments nécessaires à la compréhension du thème abordé. Les points importants : - l’attaque (la première phrase de l’article) doit être attractive pour accrocher le lecteur. - la chute (la dernière phrase de l’article) ouvre sur d’autres perspectives. Le titre, le sous-titre, les intertitres et le chapeau (ou chapô) peuvent être rédigés avant le texte lui-même si vous « savez où vous allez ». C’est-à-dire si vous avez déjà une idée de ce que vous allez écrire et dans quel ordre. Mais si vous écrivez et réﬂéchissez en même temps, attendez d’avoir terminé le texte pour choisir des titres et intertitres qui reprendront réellement les idées du texte.

lcﬀ - Style

d’informations que l’on trouve sur le sujet à développer, il est indispensable de faire un choix. On ne garde que ce qui respecte l’angle que l’on a choisi au préalable. Hiérarchiser les informations : même quand on a éliminé tous les éléments qui n’entrent pas dans l’angle que l’on a choisi, il faut encore classer les informations de manière à mettre en avant ce qui est important et à limiter la portée de ce qui ne l’est pas.

4. Relire et faire relire On ne le dira jamais assez, il FAUT relire et faire relire ses écrits. Même les plus grands écrivains n’ont pas l’ambition d’écrire juste et bien du premier coup. Des retouches, des modiﬁcations, des ajustements sont toujours nécessaires ! N’oubliez pas de vériﬁer les accents, les majuscules, la ponctuation, les espaces, … 5. Choisir les visuels Un bon texte doit être soutenu par de belles photos. Elles doivent être choisies en fonction de leur lien avec le sujet développé mais également pour leurs qualités artistiques, leurs couleurs. Elles peuvent illustrer le propos en permettant au lecteur de visualiser une personne, un objet, un lieu, une situation, etc ; ou elles peuvent simplement l’évoquer. Vous pouvez trouver de nombreuses et très belles photos (payantes) sur des sites spécialisés. Si vous ne souhaitez pas payer, attention aux droits d’auteur : si vous utilisez des photos que vous n’avez pas prises vous-même, choisissez des images ayant une licence « Creative Commons » (l’auteur autorise l’utilisation de ses oeuvres à condition d’être cité).

Exercices 1. Rédigez une brève (250 caractères, +/- 10%) à partir de la grille QQOQCP. QUI

les étudiants des grandes écoles françaises

QUOI

un voyage humanitaire

OÙ

en France, Espagne, Maroc

QUAND

en février

COMMENT

en voiture Renault « 4L »

POURQUOI

course d’orientation distribuer des fournitures scolaires et équipements sportifs dans les villages défavorisés

Soyez créatif ! Proposez des titres originaux pour les rubriques dans LCFF (vous pouvez aller consulter les précédents numéros pour voir le type d’articles proposés) : (Pas de solution proposée) - Cinéma

- Cuisine

- Livres

- Société

Relisez le texte suivant et corrigez les fautes (attention : orthographe, ponctuation, majuscules, espaces, accents, …). Actuellement , il est encore possible de trouver une 4L renault en bon état de marche. Elle continue à être recherché, espècialement par les étudiant puisqu’elle est très robuste et peut chère . De plus, sa mécanique simple en fait un véhicule facile à réparé par soi-mème si on a un minimum de connaissances en méchanique.

Réponses page 50

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Destination francophonie

Russie

onde w w w.t v 5 m

p l u s .c o m

par Alice Goy- Billaud

Cette nouvelle rubrique a pour but de vous mettre à l’honneur… vous, votre pays, et ce que vous faites pour la francophonie dans votre quotidien. Comment faites-vous vivre le français autour de vous ? Avez-vous créé une association ? Participez-vous aux événements culturels francophones de votre ville ?

algré une très grande popularité du chinois et de l’anglais, la Russie est « le plus grand pays amoureux de la langue française.» Douze mille professeurs enseignent le français à travers la Russie et trois mille Russes viennent faire leurs études en France chaque année (source : TV5 monde). Valéry Tonkov, originaire de Kazan, a d’abord appris le français dans des manuels scolaires puis il s’est tourné vers les voyages pour « combler son bagage ». Pour lui, voyager permet d’améliorer son français quotidien et d’apprendre de nouvelles structures. Aujourd’hui, Valéry lit régulièrement LCFF et se passionne dans ses échanges avec les français. Il se documente lui-même et cherche sans cesse à s’améliorer. « Dans mes bagages, il y a diﬀérents dictionnaires de langue française. Mais actuellement, je consulte plus souvent les dictionnaires électroniques, pratiques à emmener partout !» En 2004, Irina est étudiante à l’université de Blagovechtchensk (région de l’Amour) et rêve de faire du journalisme. Elle propose à ses professeurs de créer un journal. Le premier numéro de Salut ! Ça va ? paraît en décembre. Olga Kukharenko est professeure pour les futurs enseignants de Français Langue Etrangère (FLE). Pendant les cinq années d’études d’Irina, elle soutient l’étudiante, l’aide à trouver des contacts et à enrichir le contenu du journal. Lorsqu’Irina part habiter en France, Olga devient la rédactrice en chef.

lcﬀ lcf - Radio Vidéo

5 journal] a d’abord été créé pour les étudiants de «[Le notre université et de notre ville, mais au cours des années, le nombre des lecteurs et des participants a augmenté […], et nous publions aujourd’hui des articles de francophones de l’Algérie, de la Bolivie, du Paraguay, de la Slovaquie, de la Chine, du Canada, etc. […] Je dis à mes élèves qu’avec les langues étrangères, les limites de conscience de la vision du monde s’élargissent.» 6

Natalia Romanchenko a fait ses études à l’université de Blagovechtchensk. Grâce à Olga, qui était une de ses professeurs, elle a commencé à écrire dans le journal. « C’est un très bon exercice d’expression écrite [et c’est un endroit où] tout le monde partage ses expériences liées au français.» Natalia est arrivée à Montpellier il y a 3 ans pour compléter ses études de FLE et a ensuite travaillé comme traductrice-interprète en français-kazak. Elle est abonnée à Courrier International et lit de la littérature de voyages dès qu’elle peut. Olga, elle aussi, enrichit son français au quotidien. « Le français, c’est plus de la moitité de ma vie ! Dès que j’ai une minute je lis, j’écoute : France Inter, France Info, France Culture…, je regarde du cinéma français. Je remplis ma vie de français ! ». Elle a donc raison de dire : « Quand on a le français dans sa vie, soit on l’aime pour toutjours, soit on l’abandonne.»

Toute l’équipe de Salut! Ça va ! travaille bénévolement et avec enthousiasme depuis 10 ans. Nous leur souhaitons un très bel anniversaire et une longue vie!

Découvrez également le parcours de Ksénia, étudiante à l’université Paris-Dauphine, en regardant l’émission « Destination francophonie » consacrée à la Russie :

Accédez à la vidéo

Pour voir la vidéo, cliquez ici :

http://www.tv5.org/cms/chaine-francophone/ Revoir-nos-emissions/Destination-Francophonie/ Episodes/p-23484-Destination-Russie.htm

Et vous, que faites vous pour la francophonie ? Faites-nous partager votre plaisir de parler français ! Envoyez vos textes à : contact@lcf-magazine.fr

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Pédagogie

Le coin des profs « Écrire à la manière de… » par Anne Veillon Leroux Enseignante, formatrice et coordinatrice pédagogique à l’Institut de Touraine

Objectifs linguistiques : - Comprendre et utiliser la structure de la phrase hypothétique « si » + verbe à l’imparfait + verbe au conditionnel présent. - Lire un poème et s’approprier la prononciation des sons consonantiques ou vocaliques qui se répètent (allitérations et assonances). - Sensibiliser aux phénomènes rythmiques et intonatifs. Objectifs socioculturels : découvrir quelques procédés poétiques comme la rime ou l’anaphore (phénomène de répétition de « si » au début des vers) ou encore le rythme poétique (avec des vers réguliers de huit pieds). Déclencheur : un poème illustré de Jean-Luc Moreau (écrivain, poète, universitaire et traducteur français né à Tours en 1937) - Extrait du magazine pour la jeunesse : Mes premiers J’aime lire (n°66 février 2008)

Les ateliers d’écriture sont un moyen ludique et motivant pour aider les apprenants à développer leur compétence de production écrite. Ils font appel à un ensemble de connaissances acquises et sont choisis dans l’esprit d’une pédagogie de la valorisation. Dans le cadre d’un projet d’écriture collective, chaque apprenant(e) contribue par sa personnalité, son ingéniosité, son savoir et sa connaissance de la langue au succès du projet d’écriture.

Première étape L’enseignant invite les apprenants à lire le poème de Jean-Luc Moreau et à observer sa composition : structure syntaxique répétitive, opposition des verbes et des noms, changement de sujet, emploi de l’imparfait et du conditionnel présent, etc. - 9 phrases avec la structure : si + nom + verbe à l’imparfait + nom - 4 phrases au conditionnel présent

Deuxième étape

L’enseignant place les apprenants debout en ligne (maximum 8 apprenants – sinon, chacun reste à sa place) et on lit le poème à tour de rôle ; chaque apprenant lit un vers et passe la parole à son/sa voisin(e) qui enchaîne directement. La lecture devient plus dynamique. On demande également aux apprenants de marquer l’intonation (en particulier pour le dernier vers). - Variante / prolongement : pour ressentir le découpage syllabique, et particulièrement prendre conscience des phénomènes de liaisons et d’enchaînements consonantiques, on demande à 4 ou 5 apprenants (à l’aise à l’oral) de faire une nouvelle lecture collective. Cette fois, chaque apprenant lit une syllabe et passe la parole à son/sa voisin(e). Exemple : Si – la – sar – di- na – vait – de… [dE] – s…ailes [zEl] [na] enchainement consonantique [dE] [zEl] : liaison lcﬀ - Pédagogie

Pédagogie

Troisième étape Ensuite, l’enseignant distribue le canevas suivant et propose aux apprenants de composer, individuellement ou en petits groupes, leur propre poème. La consigne invite à respecter la structure de la poésie, à conserver le titre et les vers 11 et 16 et, si possible, à respecter les rimes.

Canevas de base Si + nom + verbe à l’imparfait + complément (x2) Si + nom + verbe à l’imparfait + lorsque l’on + verbe au présent Si + nom + verbe à l’imparfait + complément Si + l’on + verbe à l’imparfait + avant de + verbe à l’inﬁnitif Si + nom + verbe à l’imparfait + complément (x4) Et + nom + nom Si le monde était à l’envers Je + verbe au conditionnel+ complément (x3) Nom + ne plus faire au conditionnel + complément Quel ennui ce monde à l’endroit !

Et pour continuer Voici d’autres sources poétiques pour l’écriture créative : – Dans Paris de Paul ELUARD – J’aimerais de Boris VIAN – L’arbre de Jacques CHARPENTREAU – Je donne à Paris de Luc BERIMONT

Exemple de création d’une apprenante japonaise, Daisuke (janvier 2013)

SI… Si la langue française avait le kanji, Si j’habitais un château en Touraine, Si la vaisselle se promenait lorsque l’on dort, Si ma famille découvrait une grosse pépite d’or, Si l’on pouvait se comprendre avant d’être en colère Si les Japonais arrivaient à prononcer facilement le « r », Si une journée durait 48 heures, Si le cheval n’avait pas de queue, Si tout le monde nageait dans le bonheur, Si le nez de Mickael Jackson était plus petit, Et le pays du soleil levant le pays de la lune levant, Si le monde était à l’envers, Je serais une femme, Personne n’aurait faim, Tout le monde aurait du pain, On ne ferait plus de l’électricité avec le nucléaire, Quel ennui ce monde à l’endroit !

lcﬀ - Pédagogie

Éloquence

Rédhibitoire adj. (du latin redhibere : restituer) Qui constitue un obstacle radical. Exemple : La décision qu’il venait de prendre serait rédhibitoire pour la suite. Synonymes : déﬁnitif, incontournable par Maxime Roy www.lemotpourlafri.me

Vous retrouvez dans chaque numéro une sélection de quelques mots que les Français n’ont plus l’habitude d’entendre : un mot oublié des conversations, un verbe délaissé de l’usage, un réfugié du dictionnaire qui n’attend que sa sortie dans les bouches, sur le papier et les écrans. Ces mots sont assez diﬃciles à placer dans la conversation quotidienne mais si vous voulez briller en société, n’hésitez pas à les employer !

Sporadique adj. (du grec speirein : semer) Qui existe ça et là, de temps à autre ; qui est irrégulier. Exemple : La présence sporadique des élus lors des assemblées a excédé les citoyens, qui ont voté contre le parti en place. Synonymes : irrégulier, clairsemé, intermittent, épisodique

Taciturne adj. (du latin tacere : taire) Qui parle peu, qui est silencieux. Exemple : Pierre est un garçon réservé et taciturne. Je crois que je n’ai encore jamais entendu le son de sa voix ! Synonymes : discret, secret

Lexique

Produit régional

Le cèpe, un champignon

qui porte ses fruits

En France, on trouve des champignons un peu partout. Il suﬃt d’une forêt, d’une température douce et d’une bonne averse1 en automne, pour voir apparaître des milliers de champignons de tailles variées mais aussi de saveurs et de textures2 très diﬀérentes. En Touraine, ils réjouissent les spécialistes. Pour ce numéro, j’ai choisi de vous parler du cèpe.

Il faut environ dix à vingt jours pour que les champignons se forment. Les trois derniers jours sont importants car c’est pendant cette période qu’ils se remplissent d’eau et d’air. Toute leur saveur dépend du moment de leur récolte. Le champignon n’est pas à classer parmi les légumes : il peut être plutôt comparé à un fruit. En eﬀet, il est le résultat d’un système souterrain de racines. Il sort de terre quand les températures et l’hygrométrie3 sont favorables à son développement. Le champignon est une composition complexe. Vous connaissez le principe de fermentation4 lié à la fabrication du vin, du fromage et même du pain : il faut un ferment. Et bien… les ferments ne sont rien d’autre que des champignons. Ainsi, vous avez les bases de la gastronomie française ! Attention : il faut être ﬁn connaisseur pour distinguer un bon champignon d’un mauvais. Le meilleur conseil à donner en cette matière est d’apporter votre récolte au pharmacien le plus proche. Ce professionnel des

lcﬀ - Produit régional

« bactéries qui soignent » (car tel est le paradoxe de la médecine) sait diﬀérencier les champignons comestibles5 des vénéneux6. Le cèpe Ce champignon se récolte7 généralement à partir de septembre. Il sort de terre sous les feuillages des arbres. Vous l’avez compris, il faut avoir quelques connaissances pour repérer les cèpes au fond des bois. Durant la période de récolte, les gourmands et les curieux mettent leurs bottes, prennent leurs couteaux et leurs paniers et s’en vont observer les tapis de feuilles à la recherche des trésors d’automne. « Un coin8 à cèpes, ça doit rester secret ! » disent les habitués. Le cèpe est très particulier, on le reconnaît facilement parce qu’il n’y a pas de lamelles9 sous son chapeau, mais des spores (très petits trous, comme de la mousse). Après les avoir essuyés et gratté les endroits abîmés sans les laver, il n’y a plus qu’à suivre sa créativité de chef cuisinier !

par Daphné Brottet

1. averse (n. f.s.) : pluie qui ne dure pas 2. textures (n. f.p.) : matières, consistances 3. hygrométrie (n. f.s.) : taux dʼhumidité dans lʼair 4. fermentation (n. f.s.) : processus de développement bactériologique 5. comestibles (adj. m.p.) : que lʼon peut manger 6. vénéneux (adj. m.p.) : toxiques, qui contiennent du poison 7. se récolte (v. se récolter) : se cueille, se ramasse 8. coin (n. m.s.) : endroit, lieu 9. lamelles (n. f.p.) : ﬁnes lames

du 20 sept.au 05 oct. 2014

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5 rue de l’église 67430 Dehlingen 03 88 01 84 60 accueil@cip-lavilla.fr Avec le soutien du Conseil Général du Bas-Rhin, la DRAC Alsace et l’OT de l’Alsace Bossue.

Jeux 1. CARTE DE FRANCE Sur la carte, placez les villes suivantes :

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Ajaccio Bordeaux Cannes Dijon Lille Lorient Lyon Marseille Montpellier Nantes Nice Paris Strasbourg Toulouse

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par Florence Teste

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2. LES VERBES PASSE-PARTOUT Trouvez l’expression avec le verbe « prendre » qui a le même sens que les propositions suivantes : Monter dans un moyen de transport Recevoir un coup sur la joue Demander beaucoup d’argent Retirer le meilleur d’une situation S’amuser Boire beaucoup d’alcool Souffrir

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Même consigne avec le verbe « faire » : Remplir le réservoir d’essence Avoir des relations sexuelles Attendre son tour Jardiner Pâtisser Se tromper Voyager Montrer sa désapprobation, bouder

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Solutions des jeux page 51 lcﬀ - Jeux

Réponses « Grammaire » (page 35) 1. Chaque année en février, le 4L Trophy parcourt la France, l’Espagne et le Maroc pour une course humanitaire. Les concurrents, par équipage de deux étudiants, doivent apporter avec eux du matériel scolaire et sportif qu’ils vont distribuer dans les écoles locales. 2. Actuellement, il est encore possible de trouver une 4L Renault en bon état de marche. Elle continue à être recherchée, spécialement par les étudiants puisqu’elle est très robuste et peu chère. De plus, sa mécanique simple en fait un véhicule facile à réparer par soi-même si on a un minimum de connaissances. Pour aller plus loin, lisez l’article en p.13 du LCF Magazine n°12 sur la 4L Renault.

Réponses « Radio » (page 40) Réponses compréhension globale 1. les 3 ! 2. angle, sens, direction et coin 3. astronomie artillerie 4. qui est souvent utilisé. Réponses compréhension phonétique 5. A et C: les deux s’écrivent « tous » mais le premier se prononce [tu] car c’est un adjectif. Le second se prononce [tus] car c’est un pronom.

6. B: On entend b. [kəɔ̃]. On écrit « qu’on » et on prononce généralement [kɔ̃] sauf quand on hésite et qu’on ne connaît pas encore le mot qui va suivre, comme l’a fait Yvan Amar. 7. D : b.[ɑmi ɛ̃ ] que l’on écrivait ainsi : amis, hein ? Ce « hein ? », souvent utilisé par Yvan Amar, sert à vous demander si vous êtes bien d’accord avec lui. 8. E: à droite, à gauche, au centre, en haut, en bas 9. F : On écrit « petit » mais lorsque l’on parle vite, on aura tendance à prononcer [pti] au lieu de [pəti].

Solutions des jeux de la page 48 Jeu 1 : La carte de France Lille

Edition :

Paris Lorient

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Strasbourg

Langue et Cultures Françaises et Francophones ISSN : 2267-4705 n° CPPAP : 0715 K 91889 SIRET : 799 544 846 00014 Siège : 116, rue Esculape 34090 Montpellier contact@lcf-magazine.fr

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Dijon

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Comité de relecture : Florence TESTE Mélanie HERNANDEZ

Rédacteurs :

Anaïs ANAYE Claire BILLIET Daphné BROTTET Alexis CAUCIGH Xavier CERF Damien DOUILLARD Alex FLACOUTE Alice GOY BILLAUD Mélanie HERNANDEZ Cécile JOSSELIN Johann LUCAS Mirthe SMEETS Rémi ORZALESI Amandine PARLANGE Florence TESTE Khiem TRAN DINH

Maquette :

Anne-Charlotte KLEINEIDAM

La régie du FLE - laregie.ﬂe@gmail.com

Impression :

JF Impression 296, rue Patrice Lumumba 34 075 Montpellier Cedex 3

Remerciements : Ivan KABACOFF - TV5 MONDE Richard BOSSUET - TV5 MONDE Yvan AMAR - RFI Association Les Amis de l’Afrique Anne VEILLON LEROUX Isabelle DEFAYET Maxime ROY - www.lemotpourlafri.me

Jeu 2 : Les verbes passe-partout Prendre un train / avion / bus Prendre une giﬂe Prendre cher Prendre du bon côté Prendre du bon temps Prendre une cuite Être pris de douleur Faire Faire Faire Faire Faire Faire Faire Faire

le plein lʼamour la queue le jardin un gâteau une erreur la route la tête