Lcff#26-Février 2015 by LCFF

Édito

Florence Teste, rédactrice en chef

Bonjour à toutes et à tous, Février, la Chandeleur et ses crêpes, la St Valentin et ses amoureux, le Nouvel an chinois et sa chèvre... De bonnes raisons pour faire la fête avec les gens qu’on aime... Vous trouverez ainsi dans la Litote du 4 février une bonne recette de crêpes, pour fêter dignement la Chandeleur. Quoi ? Vous ne connaissez pas encore la Litote ? C’est le supplément numérique hebdomadaire de notre magazine : un article de fond sur l’actualité, quelques brèves, des règles de grammaire et d’orthographe, des mots nouveaux, des jeux ou des histoires drôles... de quoi vous faire patienter jusqu’à la prochaine parution de votre magazine préféré. Nos abonnés reçoivent la Litote gratuitement chaque mercredi. Si vous avez envie de voir à quoi elle ressemble, allez voir notre site web (www.lcf-magazine.com). Ensuite, vous aurez sûrement envie de vous abonner ! Ce mois-ci, nous avons choisi de vous emmener à Bruxelles, en Belgique. La bière, les moules, la BD, Jacques Brel l’acteur, Dick Annegarn le chanteur, Émile Verhaeren le poète, l’histoire de la Belgique, le bilinguisme, voilà les sujets que nous avons développés pour vous dans ce numéro de LCFF. Et comme d’habitude, vous retrouverez les rubriques TV5 Monde, RFI, Afriques, Amériques, environnement, grammaire, livres français et francophone.

JACQUES BREL CINÉMA

DICK ANNEGARN MUSIQUE

DESSINE-MOI... BANDE DESSINÉE

LCFF, c’est un magazine mais c’est aussi un centre de formation pour les enseignants de français langue étrangère. Si vous êtes responsable pédagogique ou professeur, n’hésitez pas à nous contacter pour connaître les programmes que nous proposons. De plus, nous sommes en train d’organiser Les APPLIFLE (les journées d’application de LCFF), un colloque destiné aux enseignants de FLE qui aura lieu les 29 et 30 mai à Montpellier. Le thème sera « Enseigner autrement, les alternatives à un enseignement académique ». Les informations seront très bientôt disponibles sur notre site web. Bonne lecture à toutes et à tous !

DÉP

À P OSE ART IR Z DU

S GE SA 015 2

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GRANDE GRAN CRIEE PUBLIQUE

SAMEDI SAMED 14 FEVRIER PL.HOCHE WWW.

LECRIPORTEUR.FR

Événement propulsé par Le Criporteur. Licence d’Entrepreneur de Spectacle Événement 2-1039802 et 3-1039803 Visuel : Alice Rouatpropu

LITTÉRATURE FRANCOPHONE

NADINE MONFILS LIVRE

JEAN-CHRISTOPHE RUFIN HISTOIRE

UN PAYS, DES VISAGES SOLIDARITÉ

AMAP

ENVIRONNEMENT

DES POUBELLES POUR... AMÉRIQUES

P. P.

RYAN ET JIMMY AFRIQUES

LES DESSOUS DE LA C.A.N. P. AUTEUR

EMILE VERHAEREN GRAMMAIRE

LES ADVERBES COIN DES PROFS

L’ARGUMENTATION MÉDIAS

DESTINATION JAPON MÉDIAS

HAUT LA MAIN RODUIT RÉGIONAL

JEUX

RENDEZ-VOUS À

26 32

42 44 49

LE BILINGUISME SOCIÉTÉ

AFRIQUES

ARTICLES SONT ADAPTÉS

À DES NIVEAUX

C2. LA

DIFFICULTÉ DE L’ARTICLE EST

REPRÉSENTÉE PAR LE PICTOGRAMME EN FORME DE LIVRE EN HAUT DE LA PAGE.

LES ARTICLES QUI COMPORTENT CE PICTOGRAMME EXISTENT EN VERSION AUDIO

LE TITANOSAURE

LES

28 34

BRUXELLES

LA BIÈRE

LES MOULES GASTRONOMIE

Cinéma

Jacques Brel,

ce poète, ce chanteur … cet acteur. © ANEFO

Comme au

cinéma

« Ne me quitte pas, Il faut oublier, Tout peut s’oublier… ». Il n’en faut pas plus pour rappeler à tous Jacques Brel, l’auteur, le compositeur, l’interprète et le poète belge. Mais connaissez-vous Jacques Brel, l’acteur et réalisateur ? Né en Belgique, Jacques Brel émigre1 vers la France dans les années 1950 afin de percer dans la musique2. Après des débuts difficiles, il commence enfin à se faire connaître avec Quand on n’a que l’amour, son premier grand succès. De là, l’amour du public ne fera que grandir et ses chansons entreront à jamais dans l’histoire de la musique française : « Le plat pays », « Amsterdam », « Ne me quitte pas » pour ne citer que quelques-uns de ses titres emblématiques. Bien qu’il soit aujourd’hui connu pour ses talents musicaux, Brel décide très tôt de s’éloigner du monde de la musique ; c’est donc en 1966, alors qu’il est au sommet de son art, qu’il fait ses adieux à son public sur la mythique scène de l’Olympia de Paris.

Grosse erreur pour certains, révélation artistique pour d’autres, quitter les salles de concerts enfumées va faire prendre à la carrière de Jacques Brel un tournant assez inattendu en le rapprochant des plateaux de tournages. lcﬀ - Cinéma

par Romain Devaux

C’est en 1967 que le « Grand Jacques » apparaît pour la première fois sur les écrans dans le drame de André Cayatte, Les risques du métier dans lequel il incarne3 un instituteur accusé de pédophilie4.

Mais alors, comment devient-on acteur lorsque l’on est chanteur ? C’est la question que tout le monde se pose, même Brel. À l’époque, cela surprend beaucoup car Brel est d’abord et avant tout un chanteur, un spécialiste des bandes musicales. Malgré cela, le ﬁlm connaît un certain succès et par la suite, le chanteur belge s’imposera progressivement comme acteur. Le réalisateur André Cayatte voit en lui quelqu’un de très expressif et de très naturel, mais aussi un homme plein de discipline et de rigueur, qualités

Lexique Après quelques rôles, dont celui d’un médecin dans la comédie franco-italienne Mon oncle Benjamin, d’un anarchiste dans La bande à Bonnot, ou encore d’un lieutenant5 chassé de l’armée dans Mont-Dragon, Brel passe derrière la caméra et devient à son tour réalisateur. En 1971, il produit son tout premier film, Franz, dans lequel il joue auprès de la chanteuse Barbara, puis, Le Far West, qui est récompensé à trois reprises lors de la vingt-sixième édition du Festival de Cannes en 1973. Cette même année, il tourne également avec l’immense Lino Ventura dans L’emmerdeur d’Édouard Molinaro, film pour lequel l’équipe LCFF a une affection particulière puisqu’il se déroule à Montpellier, ville où se trouvent nos bureaux ! Mais alors, pourquoi ne pas être retourné sur scène, qu’est-ce que Brel a trouvé au cinéma qu’il ne connaissait pas dans la musique ? Selon lui, le monde de la musique isole6 : on écrit ses chansons, on fait

la musique, on enregistre des morceaux mais on est tout seul. Au contraire, être sur un plateau de tournage lui donne l’impression d’avoir à nouveau dix-huit ans et de jouer au football, car sur le plateau chacun a son importance, il retrouve un esprit d’équipe qu’il a oublié et c’est ce qu’il trouve formidable au cinéma. Vieux ou jeune, francophone ou francophile, vous n’avez maintenant plus aucune excuse pour ne pas parler de Brel comme d’un artiste complet qui s’est épanoui dans le monde de la poésie, de la musique… mais aussi du septième art.

qui sont, d’après lui, fondamentales au cinéma.

1. émigre (v. émigrer) : part vivre dans un autre pays 2. percer dans la musique : devenir un célèbre chanteur 3. incarne (v. incarner) : joue le personnage de 4. pédophilie (n. f.s.) : attirance sexuelle dʼun adulte pour les enfants 5. lieutenant (n. m.s.) : grade dans lʼarmée 6. isole (v. isoler) : donne un sentiment de solitude

lcﬀ - Cinéma

Lexique

Musique

Dick Annegarn,

©DICKANNEGARN

Vélo Va (2014, Tôt ou Tard)

1. autodidacte (n. m.s.) : personne qui apprend par elle-même 2. underground (adj. m.s.) : loin du grand public 3. ballades (n. f.p.) : chansons douces 4. ovni (n. m.s.) : phénomène étrange (abréviation dʼObjet Volant Non Identiﬁé) 5. enfoui (adj. m.s.) : caché 6. apaisé (adj. m.s.) : calme

par Alexis Caucigh

n quelques années, il connaît un franc succès et joue dans les grandes salles : l’Olympia, le Palais des congrès. L’artiste fuit cependant la notoriété pour choisir une voie plus « underground2 ». Tout au long des années 80, il s’engage dans les milieux associatifs. Très proche des gens, il va jusqu’à créer des cafés-épiceries et monter un centre de journalistes amateurs. Entre temps, il fait son apparition au Printemps de Bourges et remplit le Zénith sans aucune promotion. Dans les années 90, il sort plusieurs albums et eﬀectue également plusieurs voyages au Cambodge, au Maroc et à New-York. Le 20 décembre 2005, Dick Annegarn est nommé Citoyen d’Honneur de la Ville de Bruxelles. En 2006, plusieurs artistes francophones dont Arno, M, Alain Bashung, Christophe, Alain Souchon, lui rendent hommage dans un album intitulé Le grand dîner, suivi d’un concert au Bataclan. Il poursuit ses voyages et enregistre un album aux ÉtatsUnis en 2008, renouant avec la musique folk américaine et le blues. Son dernier opus, Vélo va, est sorti en 2014. C’est un album qui rassemble des ballades3 country au banjo comme dans la chanson Oracle, ou de style jazzy teinté

de swing, inspirées par les deux roues, comme dans Vélo va. Il y a aussi des « ovni4 », à l’image de Prune avec un texte chanté de façon très épuré avec un accompagnement tout simple au xylophone. Toujours dans une mélancolie mi-triste mi-joyeuse, Dick Annegarn garde son côté poétique, proche des gens et de la nature. Il sait nous transmettre par petites touches ce qu’il y a d’enfoui5 au fond de son coeur d’enfant adulte. Un album apaisé6 et touchant.

Né à la Haye, aux Pays-Bas, en 1952, Dick Annegarn grandit à Bruxelles, en Belgique, où ses parents l’inscrivent à l’ École Européenne. Ayant le virus de la musique, il apprend la guitare en autodidacte1 et tente sa chance à Paris où il rencontre Mireille et Jacques Bedos, directeurs chez WEA. C’est là qu’il enregistre son premier album en 1973, Sacré Géranium, contenant certains de ses plus grands titres comme Ubu, Bébé éléphant et surtout Bruxelles.

Retrouvez toutes les informations concernant l’artiste et les dates de concerts sur : http://www.totoutard.com/artiste/dick-annegarn

Le coup de cœur d’Alexis : Christine and the Queens - Christine Dansant et envoûtant à la fois. Une artiste originale à suivre.

lcﬀ - Musique

Bande dessinée

S’il te plaît, dessine-moi une BD !

par Charlotte Kleineidam

La bande dessinée (BD), qualiﬁée de neuvième art, occupe une place importante en Belgique. On dit même que Bruxelles en est la capitale européenne ! Voici quelques classiques de la BD belge, à lire sans modération pour se détendre et retourner un moment en enfance.

ommençons par Hergé, créateur de Tintin, ce jeune reporter accompagné de son chien Milou qui le suit partout. Tintin nous emmène d’abord à Moscou, avec Tintin au pays des Soviets, puis en Chine, au Tibet, en Amérique et même sur la lune ! Au fil des albums, on rencontre d’autres personnages : les détectives Dupond et Dupont, le capitaine Haddock qui devient le meilleur ami de Tintin, le Professeur Tournesol éminent1 scientifique et la grande Bianca Castafiore, une cantatrice2 de renommée internationale. On peut aussi retrouver les aventures de Tintin au cinéma comme Les Aventures de Tintin : Le Secret de La Licorne de Spielberg, sorti en 2011. D’autre part, la bande dessinée belge francophone est marquée par la domination de journaux destinés à la jeunesse, comme Le Journal de Spirou, créé par l’éditeur Jean Dupuis. On y retrouve Spirou et Fantasio, deux reporters accompagnés par leur écureuil apprivoisé, Spip.

lcﬀ - Bande dessinée

C’est Robvel qui met en scène les personnages, puis plusieurs dessinateurs prennent la relève et depuis 2010, c’est Vehlmann qui s’occupe du scénario alors que Yoann dessine. C’est ainsi que nous continuons à suivre Spirou, Fantasio et Spip dans leur combat contre le crime ! C’est dans Spirou que l’on voit apparaître d’autres personnages qui auront, par la suite, leur propre BD. C’est le cas de Lucky Luke créé en 1947 par Morris. Ce western illustré met en scène un cowboy solitaire connu pour être « L’homme qui tire plus vite que son ombre ». Il est toujours accompagné de son cheval, Jolly Jumper. Justicier, Lucky Luke se bat contre les bandits et surtout contre les frères Dalton, une fratrie3 composée de quatre bandits prénommés Joe, Jack, William et Averell (du plus intelligent au plus stupide !). Aujourd’hui, on peut compter environ quatre-vingts BD des aventures de Lucky Luke. Il a aussi son adaptation cinéma en 2009, avec Jean Dujardin dans le rôle principal. Pour ﬁnir, saviez vous que Lucky Luke est habillé des couleurs du drapeau de la Belgique ? Chapeau blanc, foulard rouge, chemise jaune et gilet noir !

Lexique On ne peut pas évoquer la BD belge sans parler de Franquin. Il crée Gaston Lagaﬀe en 1957. Gaston travaille comme employé de bureau. Rêveur et grand feignant4, il passe son temps à se cacher pour dormir ou à inventer des objets pour faciliter son travail. Il doit son nom aux multiples gaﬀes5 qu’il fait tout le temps, comme mettre le feu à des papiers ou inonder6 son bureau. On doit aussi à Franquin le Marsupilami : un animal imaginaire, jaune avec des tâches noires, doté d’une grande force et d’une très longue queue. Il vit avec sa femme marsupilamie et leurs trois enfants : Bibu, Bobo et Bibi. Il a été dérivé en dessin animé et il a également été adapté au cinéma en 2012. Pour continuer dans l’imaginaire, on peut citer les Schtroumpfs, créés par Peyo. C’est l’histoire d’un peuple de petites créatures bleues qui vivent dans la forêt. Ils parlent le langage schtroumpf, sont habillés d’un bonnet et d’un pantalon blancs, sauf le chef (le Grand Schtroump) qui est en rouge. Chacun a sa personnalité comme le schtroumpf bricoleur, le schtroumpf dormeur ou le schtroumpf gourmand. Ils doivent se protéger du sorcier Gargamel qui veut les capturer pour fabriquer la pierre philosophale7 !

1. éminent (adj. m.s.) : important, fameux 2. cantatrice (n. f.s.) : chanteuse dʼopéra 3. fratrie (n. f.s.) : ensemble de frères 4. feignant (adj. m.s.) : qui manque de courage pour travailler 5. gaffes (n. f.p.) : bourdes, maladresses 6. inonder (v.) : remplir dʼeau 7. pierre philosophale : pierre magique 8. quotidiennes (adj. f.p.) : de tous les jours 9. tortue (n. f.s.) : animal, reptile avec une carapace

Boule et Bill font aussi partie de ces personnages créés grâce au Journal de Spirou. Inventés par Jean Roba en 1969, Laurent Verron prend la suite en 2003. Ce sont les aventures quotidiennes8 amusantes de Boule, un enfant de sept ans, et de son chien, un cocker appelé Bill, sans oublier les parents et la tortue9 Caroline. Au ﬁl des albums, cette BD de jeunesse devient l’une des plus populaires du monde francophone. Bruxelles rend hommage à la BD en créant Le parcours BD qui sillonne la ville, passant devant les dessins géants de ces fameux auteurs. Dans l’ensemble, la Belgique compte plus de six cents auteurs de bande dessinée. Sans aucun doute, vous y trouverez votre bonheur !

Schtroumpfez bien ! COMPLETEZ 11

lcﬀ - Bande dessinée

Lexique

Littérature francophone

Nadine Monﬁls

Les vacances d’un serial killer

1. polar (n. m.s. Familier) : roman policier 2. loufoque (adj. m.s.) : fou 3. beaufs (n. m.p. Familier) : personnes sans goût et peu cultivées 4. accro (adj. f.s.) : abrègement de « accrochée », dépendante de, obsédée par 5. nymphomane (adj. f.s.) : obsédée par le sexe 6. il drache sec : il pleut très fort 7. belgicismes (n. m.p.) : tournures propres au français parlé en Belgique 8. ﬂic (n. m.s. Familier) : policier 9. tʼas du bol (Familier) : tu as de la chance

par Claire Billiet

Le grand jour est arrivé ! Ceux qui ont du pognon vont à la Costa del Sol s’enduire de crème solaire et se pavaner sur la playa en sirotant des punchs. Les autres se rendent à la mer du Nord où il pleut trois jours sur quatre, et encore, c’est quand t’as du bol9.

L'histoire

Ce mois-ci, je vous propose de lire un polar1 complètement loufoque2 qui démarre avec le départ en vacances de la famille Destrooper, une belle famille de beaufs3 : Alphonse le père, producteur de boulettes à la sauce lapin et grand amateur de tuning, Josette la mère, accro4 au shopping et aux magazines people, leurs deux enfants (Steven en hommage à Steven Seagal et Lourdes comme la fille de Madonna) et Mémé Cornemuse, un peu nymphomane5 et un peu alcoolique. Cette petite tribu décide de passer ses vacances sur la côte de la mer du Nord, où il drache sec6, quand soudain leur route croise un cadavre de motard. Et c’est parti pour des rebondissements aussi absurdes que fous, servis dans un langage très familier et semé de belgicismes7. C’est un humour particulier, dans la lignée des premiers films de Jeunet avec lequel l’auteur s’entend bien d’ailleurs, à prendre aux 1er, 2e, 3e degrés même. lcff - Littérature

Une lecture sympa ! Et si vous aimez, elle a publié d’autres romans policiers qui mettent en scène le personnage de Mémé Cornemuse, ou encore celui du commissaire Léon, le ﬂic8 qui tricote.

L’auteure

Bibliographie Babylone dream, Belfont, 2007 Téquila frappée, Belfond, 2009 Coco givrée, Belfond, 2010 La petite fêlée aux allumettes, Belfond, 2012

Nadine Monfils est originaire de Etterbeek. Elle a touché à différents domaines d’écriture, littérature, bande dessinée, critique, scénario… elle a fait du théâtre, notamment en wallon brabançon et est passée à la réalisation de films.

RITALS présentent

7.8 février

2015 T O U L O U S E

Intervenants :

Illustration et conception graphique Umberto Grati

Marie-Claude Blanc-Chaléard Grégory Daltin Rocco Femia Jean-Pierre Furlan Jean A. Gili Valeria Golino Gruppo Incanto Marc Lazar Giuliano Montaldo Fabio Montermini Giusi Nicolini Patrick Noviello Bruno Putzulu Andrea Segre Laure Teulières Giuseppe Tornatore

PROGRAMME

Rencontres culturelles le 7 février

Hôtel de Région Midi-Pyrénées (de 10h à 19h) entrée libre

Spectacle le 8 février

Halle aux Grains, Toulouse (17h30)

Vente billets FNAC - www.fnac.com RADICI: tél. 05 62 17 50 37

“ITALIENS quand les émigrés c’était nous” interprété par le GRUPPO INCANTO avec la participation de Bruno Putzulu et Jean-Pierre Furlan

Lexique

Livres

Immortelle

randonnée

1. athée (n. m.s.) : personne qui ne croit en aucun dieu 2. anecdotes (n. f.p.) : petites histoires sans importance 3. vanité (n.f.s.) : fait dʼêtre vide de sens 4. recul (n. m.s.) : distance prise pour juger dʼune situation dans son ensemble 5. autodérision (n. f.s.) : moquerie sur soi-même 6. ressentiment (n. m.s.) : colère, sentiment négatif

de Jean-Christophe Ruﬁn Par Florence TESTE

ujourd’hui, j’ai envie de vous parler de l’un de mes auteurs préférés, Jean-Christophe Rufin. Cet écrivain français de 61 ans est le plus jeune des membres de l’Académie Française. Il a un parcours tout à fait extraordinaire : médecin de formation, il a occupé d’importantes responsabilités dans plusieurs ONG, comme Médecins sans frontières, Action contre la faim, La croix rouge. Il a également été ambassadeur de France au Sénégal. Parallèlement, il a mené une importante carrière d’écrivain. L’Abyssin, en 1997, lui permet d’obtenir le Prix Goncourt du premier roman ; Rouge Brésil le Prix Goncourt 2001. Entre autres… En 2013, il publie Immortelle randonnée. Il s’agit du récit du voyage qu’il a fait à pied de Hendaye, à la frontière France-Espagne du côté atlantique, jusqu’à Saint-Jacques de Compostelle, en Espagne. Le chemin de St-Jacques est habituellement un pèlerinage, c’est-à-dire un voyage fait par un croyant vers un lieu qui a une portée religieuse. Mais Rufin dit lui-même qu’il est athée1. Il s’agit donc plutôt d’un voyage initiatique, un passage d’une étape de sa vie à une autre, une recherche sur soi-même. En fait, je ne peux pas vraiment vous raconter l’histoire, il n’y en a pas ! Rufin parle à la première personne du singulier et narre les petites anecdotes2 qui lui arrivent, les rencontres qu’il fait, les villes qu’il traverse, les paysages qu’il admire. Il emprunte « la route du nord », qui est un peu moins fréquentée que celle du sud, et qui lui permet de rester seul

plus souvent et de se retrouver uniquement face à lui-même. Huit cents kilomètres à marcher, sac au dos, à chercher où dormir, où et quoi manger, avec pour préoccupation principale de limiter les dépenses à leur strict minimum. Contrairement à ce qu’on pourrait imaginer, Ruﬁn ne ﬁnit pas par trouver Dieu, même si sa quête est aussi spirituelle. Au contraire, il se recentre sur luimême. Il fait un retour sur les honneurs qu’il a reçus au cours de sa vie et en mesure la vanité3 face à des vérités plus existentielles. Il y a beaucoup de recul4 sur lui-même dans ces lignes, et même, beaucoup d’autodérision5. Il se regarde sans complaisance mais sans ressentiment6 non plus.

Un livre à lire absolument !

lcﬀ - Livres

Rendez-vous à

Bruxelles quel style ! Rendez-vous à

COMPLETEZ

par Mélanie Herandez

J’ai eu la chance de me rendre à Bruxelles pendant

les fêtes de ﬁn d’année. Quel dynamisme ! La ville fourmillait1 dans tous les sens. J’ai découvert une capitale européenne moderne, oﬀrant de nombreuses activités culturelles. À visiter sans attendre !

À voir absolument

nes

Voici quelques incontournables pour visiter Bruxelles. Je commence par le quartier européen qui n’est pas particulièrement vivant mais qui peut présenter un certain intérêt pour les amateurs2 d’architecture moderne. Ils y trouveront notamment le Parlement européen et le Conseil de l’Union européenne. Au nord de la ville, découvrez l’Antomium, cette énorme molécule3 construite pour l’Exposition universelle

lcﬀ - Rendez-vous à

de 1958, qui est aujourd’hui l’un des symboles de la ville. La plus haute bulle abrite un restaurant avec une vue panoramique exceptionnelle sur Bruxelles. Je vous conseille également de visiter le Palais Royal, il est ouvert au public gratuitement chaque été. Les grands salons, l’impressionnant escalier d’honneur, la salle du trône4… ne manquez pas ce somptueux monument du patrimoine royal belge. Du côté des musées, comme dans toutes les grandes villes, il y en a beaucoup. Parmi eux, j’attire votre attention sur deux insolites. Le centre belge de la BD accueille plus de 200 000 visiteurs chaque année. C’est un beau portait de la BD, de sa naissance jusqu’à aujourd’hui, dans les diﬀérents courants qui la composent. Quant au Musée des Instruments de Musique (le MIM), les objets sont magniﬁques mais je dois avouer que c’était un peu long pour moi !

éparpillées6 dans le centre ville. Il est maintenant temps de déguster une bonne bière belge (consommez toujours avec modération). J’ai trouvé mon bonheur au Moeder Lambic, place Fontainas, en suivant les bons conseils du barman qui a su me servir une bière correspondant à mes goûts parmi les dizaines ﬁgurant à la carte.

Bien sûr, je vous invite à saluer la célèbre statue du Mannekenpis, symbole de l’autodérision5 et de la joie de vivre belge. Et si la statue ne vous inspire pas, vous pouvez être intéressés par les boutiques de chocolats tout autour… un véritable supplice pour une droguée au cacao comme moi ! Puisque vous êtes dans le quartier, rendez-vous sur la Grand Place, siège de l’impressionnant Hôtel de ville, avec les centaines de sculptures qui décorent ses façades.

Shopping et restauration…

En se promenant, il est facile de deviner quelles sont les spécialités locales. Dans les quartiers Saint-Jacques et Sainte-Catherine, on trouve principalement des boutiques pour acheter des chocolats, des bières, des livres et BD, ainsi que des vinyles (33 tours, ancêtres du CD et du MP3) ou des gaufres. Les bruxellois en mangent à toute heure. L’oﬃce du tourisme propose un circuit pour découvrir les peintures monumentales tirées de BD,

Après cet apéritif, le restaurant Fin de siècle, rue des Chartreux, conviendra parfaitement pour découvrir la gastronomie belge. Je salive encore au souvenir de leur carbonnade à la Chimay ! La disposition de la salle fait un peu penser à une cantine, mais cela favorise les échanges avec les voisins. Les plats sont généreusement garnis7, le service rapide mais agréable et le patron est un vrai personnage ! Attention, prévoyez de la monnaie car les cartes bancaires ne sont pas acceptées. Pour ﬁnir et faciliter la digestion, allons chez Madame Moustache sur la Place Ste Catherine. Ce bar musical propose régulièrement des concerts et on peut danser dans une ambiance décontractée au style un peu retro. Un vieux photomaton8 permet d’immortaliser l’instant avec ses amis, c’est très amusant ! Le seul point négatif : les déplacements en voiture. Je conseille fortement d’abandonner votre véhicule à l’entrée de la capitale car la circulation rendrait nerveux un moine bouddhiste en pleine méditation ! De façon générale, j’ai trouvé que les routes n’étaient pas en très bon état, mais cela ne m’empêchera pas de retourner à Bruxelles dès que possible.

Lexique

1. fourmillait (v. fourmiller) : était remplie de monde 2. amateurs (n. m.p.) : personnes qui aiment 3. molécule (n. f.s.) : en chimie, élément de matière 4. trône (n. m.s.) : fauteuil du roi 5. autodérision (n. f.s.) : capacité à rire de soi-même 6. éparpillées (adj. f.p.) : réparties, étalées 7. garnis (adj. m.p.) : remplis 8. photomaton (n. m.s.) : appareil qui fait des photos dʼidentité en quelques minutes

Histoire

Un pays, des visages par Jessy Goﬃ

Peuples aux chemins parallèles, destinée découpée, histoire toujours en marche… La Belgique est un pays qui a su développer une identité nationale malgré les différences évidentes qui persistent encore aujourd’hui. « De tous les peuples de la Gaule, les Belges sont les plus braves ». Comme souvent, pour retrouver la trace des peuples européens, il faut remonter à l’Antiquité, à Jules César et la fameuse Guerre des Gaules qui évoque les Belges en redoutables1 guerriers. Le grand général romain a souffert pour soumettre les différentes provinces (même s’il lui est également arrivé d’exagérer la force de ses ennemis pour mieux mettre en avant ses propres exploits). César a fini par les vaincre.

Les Pays-Bas espagnols avant la Belgique

Le futur pays francophone prend ensuite forme au fil des guerres et des armistices2, des divisions et des dominations propres à l’Histoire. Envahis par les Francs3, les Belges connaissent la grande influence linguistique dont nous vivons les conséquences actuelles. Entre le XVe et XVIIIe siècles, le territoire est sous domination hispano-hollandaise. Les PaysBas espagnols et Charles Quint réussissent à unifier

lcﬀ - Histoire

les provinces au coeur de l’Europe. Ce glorieux roi est aussi polyglotte4 que la Belgique actuelle : il parle l’espagnol, le français, l’allemand et le flamand, entre autres… Puis Napoléon marche sur l’Histoire et avec son épée, prend le pouvoir et coupe la Belgique en départements. Les anciennes provinces du sud sont incorporées à la France, tandis que les provinces du nord forment la « République batave » (Batavie), sous tutelle française. Bonaparte avait compris qu’il était impossible d’unifier les PaysBas du nord aux Pays-Bas du sud, tant les habitants étaient devenus différents par leurs langues, leurs religions, leurs cultures.

Lexique L’éternelle division Avec la France, les élites5 flamandes se “francisent”. Napoléon développe un projet d’assimilation face à l’hostilité d’une partie de la population. Puis le grand chef de guerre subit sa plus grande défaite6 à Waterloo et en 1815, la Belgique forme un nouveau royaume mené par Guillaume d’Orange, Hollandais. Avec le nouveau souverain7, la langue néerlandaise se développe à son tour et concurrence politiquement le français. Ce qui devait arriver arrive alors le 4 octobre 1830 : un gouvernement provisoire déclare son indépendance. Léopold est le premier roi de la jeune Belgique. Unifiée mais encore culturellement et linguistiquement très divisée : c’est un paradoxe, voire un dilemme8, pour les autorités en place. Wallons et Flamands ne cessent en effet de se faire des petites guerres internes, certains voulant se rallier aux français, d’autres voulant leur indépendance. Le pays de la bande dessinée ne vit pas qu’un conte de fées.

1. redoutables (adj. m.p.) : dangereux et courageux 2. armistices (n. f.p.) : paix signées 3. Francs (n. m.p.) : ancien peuple de France 4. polyglotte (adj. m.s.) : qui parle plusieurs langues 5. élites (n. f.p.) : classes sociales supérieures 6. défaite (n. f.s.) : échec à la guerre 7. souverain (n. m.s.) : roi, dirigeant 8. dilemme (n. m.s.) : choix difﬁcile 9. décolonisation (n. f.s.) : période de prise dʼindépendance des pays colonisés 10. fossé (n. m.s.) : grand écart, grande différence

fossé10 grandissant entre les Flamands et les Wallons mais aussi entre les communautés linguistiques néerlandaises, françaises et allemandes. L’État se fédéralise et les gouvernements récents connaissent de profondes crises démontrant à quel point la Belgique souﬀre de ses divisions par les cultures et

Un XXe siècle tourmenté La décolonisation9, la Première et la Deuxième guerre mondiale… la Belgique n’a pas échappé aux grands conﬂits du siècle dernier. Même les bandes dessinées en témoignent, comme Tintin au Congo qui montre que l’Histoire est encore chaude. La Belgique a colonisé le Congo en Afrique mais ce n’est qu’en 1960 que les Congolais accèdent à l’indépendance. L’ONU et le monde entier avaient condamné sans trembler les faits et gestes du pays européen colonisateur. La paix mondiale s’installe mais en Belgique, les “conﬂits” internes persistent. De grandes tensions voient le jour dans les années soixante-dix avec un

les langues qui cohabitent depuis longtemps. Cette cohabitaion est parfois difficile, la décennie qui vient de s’écouler révèle un pays qui n’a pas fini de dessiner ses frontières. Et pourtant, ce pays a fonctionné sans gouvernement pendant plus de cinq cents jours, dans un calme que bien d’autres pays européens n’auraient pas été capables de maintenir. Nos amis Belges sont définitivement étonnants !

lcﬀ - Histoire

Lexique

AMAP, de la

Solidarité

ferme au consommateur

l’heure actuelle, la grande majorité des fruits et des légumes sont achetés sur les marchés (marché de plein vent1 et halles2) ainsi que dans les supermarchés. Dans le premier cas, les produits sont de bonne qualité mais parfois les prix sont assez élevés. Dans le deuxième, les prix sont plus attractifs mais impliquent des produits de moindre3 qualité. Ou alors la grande distribution impose aux agriculteurs des prix extrêmement bas, qu’ils sont contraints d’accepter s’ils veulent vendre leur récolte. Dans les deux cas, les produits peuvent venir de France ou d’ailleurs. Mais aujourd’hui,une alternative existe : les AMAP. Souvent à l’initiative d’un groupe de bénévoles, un contrat est passé entre une exploitation agricole et des « consomm’acteurs » conscients de la nécessité de consommer des produits sains4 et équitables5. Ainsi, il n’y a pas d’intermédiaire entre eux. Chaque semaine, un panier composé de divers légumes et fruits de saison6 est mis à la disposition des adhérents. Certaines AMAP proposent également divers produits de la ferme : viande, œufs, lait, fromage, miel,

lcﬀ - Solidarité

1. marché de plein vent : marché qui se passe à lʼextérieur 2. halles (n. f.p.) : lieu semi-fermé dans lequel se tient le marché 3. moindre (adj. f.s.) : plus petite 4. sains (adj. m.p.) : bons pour la santé 5. équitables (adj. m.p.) : justes 6. de saison : produit à la saison dans laquelle on se trouve 7. éthique (adj. f.s.) : morale 8. biodiversité (n. f.s.) : variété des espèces vivantes 9. foncier (n. m.s.) : qui est en rapport avec lʼutilisation des sols

par Florence Teste

etc. La distribution se fait soit directement à la ferme, soit dans un lieu public. Chacun passe chercher son panier. Le consommateur paye mensuellement, entre 10 et 20 € par panier. Ce système a plusieurs avantages. Pour l’agriculteur, il s’agit de s’assurer de vendre à l’avance la totalité de sa production à un prix juste. Le consommateur, lui, peut manger des produits sains, souvent « bio » et de saison. Évidemment, pas de fraises en hiver ou d’endive en été. Jamais de banane non plus car l’un des points importants est aussi de limiter l’éloignement. Et on ne produit pas de banane en France métropolitaine… Dans les motivations des participants aux AMAP, il faut également mentionner une véritable démarche éthique7 : volonté de participer à l’économie solidaire, de respecter la biodiversité8, de mieux gérer le foncier9, de favoriser l’installation de jeunes agriculteurs et d’éduquer les «AMAPiens» à la nature et l’environnement. Depuis 2001, le nombre d’AMAP augmente très régulièrement en France : aujourd’hui, on en compte plus de mille cinq cents.

Crédits 2015

f côt 9 e r u t o a v 6 is s e Z pa r L e r

nge

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Le saLon Bio Une ambiance conviviale au cœur d’un salon-marché coloré et festif (produits gourmands, habitat, bien-être, détente,…) Des conférences pour s’informer Des ateliers pour découvrir ou faire soi-même

rezé, la trocarDière - salon-natura.com rezé, la trocarDière - salon-natura.com

nge 2015 - Crédits photos : Steven Camus - Fotolia -

Agissez pour votre bien-être et celui des autres !

Société

Le bilinguisme

par Florence Teste

Le bilinguisme désigne la compétence d’un individu à parler de manière parfaite deux langues

Le bilinguisme dans l’apprentissage Tous les jeunes enfants ont la capacité d’apprendre n’importe quelle langue. Mais à partir de 3-5 ans, cette faculté d’apprentissage devient plus limitée, à plus forte raison dans une situation de bilinguisme. Toutefois, l’avancée dans l’âge n’empêche pas d’apprendre de nouvelles langues. On peut même en apprendre jusqu’à très tard. Dans mes classes, j’ai régulièrement eu des apprenants qui avaient plus de soixante ans.

lcﬀ - Société

Certaines personnes ont une très forte compétence pour les langues. J’ai par exemple une amie qui parle, lit et écrit de manière presque parfaite le français, l’hébreu, le basque, l’espagnol, l’anglais et le chinois mandarin : elle a passé toute son enfance en France, à la frontière espagnole, sa mère est israëlienne, son père basque (français) ; elle a appris l’anglais à l’école puis elle a fait ses études universitaires en Chine. Il semblerait, et cet exemple nous le prouve, que l’important est la justiﬁcation de ce multilinguisme : pour parler à ses parents ou vivre dans un nouveau pays, la motivation facilite l’apprentissage. Ce qui est moins le cas pour les langues que l’on apprend simplement à l’école.

(trilinguisme : trois langues ; multilinguisme : plusieurs langues). Ces dernières peuvent avoir été apprises simultanément ou successivement. Mais le résultat est de toute façon « parfait », c’est-à-dire que l’on ne peut pas diﬀérencier cette personne d’un « natif » dans sa façon de communiquer. Ce mot est également utilisé pour parler de la situation d’un pays dans lequel on parle deux langues de manière oﬃcielle.

Pendant longtemps, on a pensé que le bilinguisme était une entrave au bon développement intellectuel. D’un côté, ce n’est pas totalement faux : on constate que les bilingues parlent plus lentement, qu’ils doivent davantage rechercher le mot correct, vous savez, cette impression de « je l’ai sur le bout de la langue ». En revanche, des études ont montré qu’il favorise les fonctions exécutives, c’està-dire la ﬂexibilité2 verbale, l’alternance3 d’une tâche à une autre, le choix de l’information pertinente4.

Le bilinguisme oﬃciel

1. entrave (n. f.s.) : obstacle, empêchement 2. ﬂexibilité (n. f.s.) : souplesse 3. alternance (n. f.s.) : passage successif dʼun élément à un autre 4. pertinente (adj. f.s.) : adaptée, conforme à la situation 5. quasiment (adv.) : presque prend le pas sur : devient plus importante

car si le français n’était pas considéré comme langue officielle, on peut imaginer que le Québec se rebellerait. Pour d’autres pays, comme Madagascar, l’une des langues officielles reste celle des anciens colonisateurs, à côté de la langue locale la plus fortement représentée, même si elle n’est plus très parlée. Ainsi, les autres langues locales, minoritaires, ne se sentent pas défavorisées. Autre exemple : si l’Inde choisissait l’hindi comme unique langue officielle, les autres langues locales, spécialement dans le sud du pays, pourraient se penser dépréciées. Le choix de l’anglais apporte une certaine neutralité. Parfois, le recours au bilinguisme officiel est uniquement symbolique. En Irlande, 98% de la population est anglophone. De fait, ce pays est quasiment5 unilingue. Pourtant, l’irlandais est la « première langue officielle », devant l’anglais. Il s’agit là d’un symbole fort donné par les autorités, de manière à maintenir l’identité culturelle de tout un pays. Le cas de la Belgique est particulèrement intéressant. Au niveau national, on compte trois langues officielles : le français, le néerlandais et l’allemand. Mais chaque région a sa propre situation : la région de Bruxelles est officiellement bilingue (françaisnéerlandais) ; la région flamande est unilingue (néerlandais) ; la région wallone est également unilingue (français). L’allemand est parlé par moins de 0,7% de la population mais le fait qu’il soit reconnu langue officielle lui apporte une véritable sécurité. Mais quelle que soit la situation, il est à noter qu’il n’y a jamais égalité entre les différentes langues officielles. Il y en a toujours une qui prend le pas sur6 l’autre.

20 % des pays ont choisi le bilinguisme de manière officielle ; certains l’ont même inscrit dans leur constitution. Quand un pays met en place un bilinguisme officiel, c’est très souvent dans le but d’éviter des tensions politiques ou sociales. C’est par exemple le cas du Canada : ce pays a deux langues officielles, l’anglais et le français. Le bilinguisme assure la stabilité sociale et permet l’unité nationale

Lexique

lcﬀ - Société

apprendre le français en france

tout est sur www.fle.fr

Le site des centres de français en France

le Grand répertoire des centres de fle les tests, certifications et diplômes le label Qualité fle les pages professionnelles la librairie pédagogique du fle les rendez-vous de l’École communautaire le cartable connecté et les ressources pédagogiques le forum des métiers du fle le service emploi et stages l’agenda et toute l’actualité du fle

Agence de promotion du FLE – 5, rue Marceau 34000 Montpellier, France – Tél : 33 - 646 14 56 13 – info@fle.fr

Partenaires associés : La Sorbonne Université Paris 4 – CNED – SCÉRÉN CNDP – Le Français dans le monde – Hachette FLE Alliance Française Paris Ile de France – Educatel Formation – Groupe L’Étudiant – ATTICA La librairie des langues

Lexiq Lexique © Riza Nugraha

Environnement

Des poubelles pour préserver Bali et Laetita, deux Françaises amoureuses de Bali, contribuent1 jour après jour à la protection de cette île avec l’association Peduli Alam.

Bali est une magnifique île de l’archipel2 indonésien qui fait rêver de nombreux voyageurs venus trouver là-bas une douceur de vivre unique. Néanmoins, derrière cette image de carte postale se cache une île très polluée qui souffre particulièrement d’une consommation intensive3 du plastique. En 2008, deux amies, Charlotte et Laetitia, créent une association appelée Peduli Alam, ce qui signifie « prendre soin de la nature » en indonésien. Sensibiliser les gens à la collecte des déchets ménagers4 et informer sur les dangers causés par le rejet de ces ordures dans la nature, les rivières et la mer, ce sont les deux objectifs de cette association de protection de l’environnement. Sur place, une équipe de six Balinais travaille pour gérer les relations avec les autorités, les campagnes de sensibilisation dans les écoles et dans les villages, la maintenance des poubelles et l’organisation du ramassage par des camions.

Par Axelle Négrignat

Charlotte et son équipe ont déjà installé deux cent cinquante poubelles dans onze villages de l’est de l’île et récoltent5 cinq tonnes de plastique par mois. L’association va également à la rencontre des plus jeunes, dans les écoles primaires qui sont situées sur les zones de construction du réseau de poubelles. Elle leur parle de l’impact néfaste6 de l’incinération7 sur l’environnement et sur la santé ou encore du déversement des poubelles dans la nature. Depuis 2012, un nouveau projet a vu le jour : le recyclage des emballages plastiques qui permet de les transformer en de jolis sacs à main, en paniers ou encore en porte-monnaie. Une très belle idée pour donner une seconde vie à tous ces déchets ! On peut acheter ces objets malins grâce à la boutique en ligne : http://pedulialamboutique.com. La fabrication des sacs se fait en suivant plusieurs étapes qui permettent de fournir du travail et donc une rémunération à plusieurs familles balinaises.

Charlotte

ue : 1. contribuent (v. contribuer) participent 2. archipel (n. m.s.) : groupe dʼîles 3. intensive (adj. f.s.) : en grande quantité 4. déchets ménagers : ordures, ce que lʼon jette 5. récoltent (v. récolter) : ramassent 6. néfaste (adj. m.s.) : négatif, dangereux 7. incinération (n. f.s.) : action de brûler complètement

N’hésitez pas à aller faire un tour sur leur site pour en savoir plus sur cette association dynamique !

lcﬀ - Environnment

Amériques

Ryan et Jimmy,

de la solidarité à la fraternité Par Herb Shoveller et Damien Douillard

The two boys smile and

Shoveller

Comment le projet d’un jeune Canadien de six Never, cier ever àdid Ryande think ans a ﬁni par bénéﬁ plus 800he000 perwould sonnes en quinze ansmeet ? Jimmy.

London Free independent nt, is the .

By Herb Shoveller

Un cours qui change la vie awkwardly shake hands

By He

as a TV documentary camera crew follows

ISBN-13: 978-1-55337-967-6 ISBN-10: 1-55337-967-5

5 1 6 9 5

lcﬀ - Amériques

And The Well in Africa that Brought Them Together

It costs a l Africa — a l had though doing chor even after years to ea friend of t the local n to build a w with safe, c of good wi started se Ryan’s wel television. was about

In Agweo, to walking search of w often brow of people s built, life in better. A y Jimmy long Ryan in pe clean wate

Kids Can Press

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To Ji m my Ryan’s we of beauty

Ryan & Jimmy

mew

En 1998, Ryan a six ans et il vit entheir Ontario. jour, à everyUn move. l’école, son enseignante explique àRyan sa classe que, and Jimmydans certains pays d’Afrique, beaucouphad d’enfants sont très hit it off malades carinstantly leur eauasn’est pas potable. En rentrant à pen pals. Now, i n Jimmy’s la maison, Ryan, touché par cette histoire, demande hometown of Agweo, Uganda, they finally 70 $ à ses parents, le prix d’un puits1 selon lui. « Si tu meet face to face. What veux obtenir cette somme, tu vas devoir la gagner », as a si mple wish lui répond started alors son père. Ryan commence donc à — a wish forménagères a well — hascomme passer l’asfaire quelques tâches brought Ryan halfway pirateur ou laver les vitres. Au bout de quatre mois, il réunit lesaround 70 $. the world to meetveut his friend. Comme Ryan vraiment ﬁnancer ce puits, ses parents entrent en contact avec l’agence canadienne EauVive spécialisée dans le traitement de l’eau : elle creuse des puits, construit des toilettes, implante des stations pour se laver les mains… Ils apprennent que la somme réunie ne peut payer que la pompe manuelle et que creuser et équiper un puits complet coûte 2 000 $. Ryan décide donc de continuer à récolter de l’argent. Dans l’entourage2 de Ryan, on commence à mieux connaître son projet. Un journal local écrit un article sur son initiative, puis le bouche-à-oreille3 permet de

When they bond unite different b sometimes begins. Rya of friendsh simple wis to the nece

781553 379676

collecter de plus en plus d’argent. Très vite, les 2 000 $ sont dépassés. Le père de Ryan lui demande alors : « Ton argent va servir à faire un puits. Mais après, veux-tu retourner jouer avec tes copains ou poursuivre et développer ton projet ? ». Sans hésiter, Ryan décide de continuer le projet.

Lexique

1. puits (n. m.s.) : trou qui contient de lʼeau 2. entourage (n. m.s.) : les amis et la famille 3. bouche-à-oreille : communication orale

Les adultes de l’entourage de Ryan décident alors de créer la fondation Le puits de Ryan afin d’officialiser4 tout le processus : une tante lui prépare un plan d’affaires, un oncle commence un livre… Ryan demande qu’on construise le puits à côté d’une école. On choisit l’école Angolo, au nord de l’Ouganda, et on en profite pour lancer une correspondance entre les élèves de cette école et ceux de la classe de Ryan. En 2000, la famille de Ryan décide de se rendre sur place pour voir le résultat du projet et pour rencontrer son correspondant, Jimmy. Ryan est accueilli comme une vedette ! Le puits fonctionne très bien et de plus en plus d’élèves viennent à l’école, notamment parce qu’ils ne sont plus malades.

4. ofﬁcialiser (v.) : donner un statut légal 5. rebelles (adj. m.p.) : personnes qui se révoltent contre lʼautorité 6. fugitif (n. m.s.) : personne (qui est en fuite, qui sʼest) évadée 7. soudeur (n. m.s.) : personne dont le métier est dʼassembler et de travailler des pièces de métal

se développent. Un livre est édité. Les médias parlent des deux amis et Jimmy devient canadien en 2007. Ils commencent à participer à des conférences à Vancouver, en Colombie-Britannique, puis en 20082009, au Moyen-Orient et en Asie.

Et maintenant…

Mais la situation politique de la région est diﬃcile. Une guerre civile dure depuis des années, des maisons sont détruites, de jeunes ﬁlles et garçons sont enlevés pour devenir des esclaves sexuels ou des enfants soldats. Un jour, Jimmy est enlevé par les rebelles5, mais comme il connaît bien sa région, il réussit à s’échapper. Fugitif6, Jimmy doit maintenant se cacher. La famille de Ryan demande à un contact sur place de protéger Jimmy et lance une action pour le faire venir au Canada, comme touriste pour commencer. La situation en Ouganda ne s’améliore pas, alors la famille de Ryan demande la garde de Jimmy pour lui permettre de rester au Canada et d’étudier. Et pendant tout ce temps, les projets de l’association

Au printemps 2014, soit quinze ans après le tout premier projet, Ryan et sa famille décident de retourner en Ouganda. Le puits d’Angolo fonctionne comme au premier jour. L’école reçoit plus de cinq cents élèves, soit trois fois plus qu’avant le projet. Ce sont plus de deux mille initiatives sur l’eau (pompes, puits, sanitaires, stations d’eau propre…) qui ont vu le jour non seulement dans ce pays, mais dans une quinzaine d’autres comme le Burkina Faso ou le Kenya, malgré les diﬃcultés techniques de chaque région. Côté études, Ryan vient de décrocher son diplôme sur le développement international et la politique et Jimmy est un tout jeune soudeur7 dans le domaine pétrolier. Jimmy vient même de se marier, et devinez qui était son garçon d’honneur ? Ryan, bien sûr. Vous voulez en savoir plus ? Vous voulez les aider ?

Allez sur leur site Web http://www.ryanswell.ca

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Lexique

Afriques

Les dessous1 de la CAN

1. dessous (n. m.p.) : secrets 2. report (n. m.s.) : remise à une date plus lointaine 3. ravages (n. m.p.) : destructions, catastrophes 4. disqualiﬁe (v. disqualiﬁer) : élimine de la compétition 5. exclut (v. exclure) : élimine, sort 6. manne (n. f.s.) : source providentielle de revenus 7. faire barrage : empêcher, arrêter

par Khiem Tran-Dinh

La CAN, la Coupe Africaine des Nations, est une compétition qui oppose les équipes de football africaines. Elle a lieu tous les deux ans depuis 1957. En 2015, ce sera la trentième édition.

Organisée du 17 janvier au 8 février 2015, la CAN devait se dérouler au Maroc. Pourtant, en octobre 2014, coup de théâtre : le Ministère marocain de la Santé demande le report2 de la CAN en soulignant qu’il souhaite « privilégier la question sanitaire à l’enjeu sportif ». En eﬀet, depuis quelques mois, le virus Ebola fait des ravages3 en Afrique et il faut éviter à tout prix les rassemblements de population qui pourraient favoriser le développement de cette maladie extrêmement contagieuse.

Mais la Confédération Africaine de Football ne comprend pas cette décision. Après plusieurs semaines de discussions, elle choisit de retirer l’organisation de l’événement au Maroc et de la donner à la Guinée Équatoriale. Elle disqualiﬁe4 même l’équipe de football marocaine. De plus, elle exclut5 les clubs marocains des compétitions sportives pour une, et peutêtre plusieurs années. Elle reproche au Maroc les sommes inutilement dépensées par les sponsors qui doivent se réorganiser diﬀéremment et surtout, rapidement. De son côté, le Maroc semble inquiet pour les conséquences qu’aurait même un seul cas d’Ebola sur son sol, que ce soit pour sa population autant que pour son tourisme, manne6 essentielle pour l’économie du pays.

lcﬀ - Afriques

La Guinée Équatoriale n’a pas, jusque là, été touchée par l’épidémie d’Ebola. Elle vient donc de prendre des mesures spéciales : une cinquantaine de médecins cubains a été recrutée pour faire barrage7 au terrible virus. Des tests de dépistage du virus vont être demandés aux équipes qui disputent la compétition. Les visas pourraient même être refusés aux personnes ayant voyagé récemment dans les pays où l’on a constaté des cas d’Ebola. La CAN va donc se dérouler en Guinée Équatoriale. Seize équipes s’eﬀorceront de gagner le trophée, aﬁn de prendre la suite du Nigeria, vainqueur de l’édition 2013. Il ne reste plus qu’à souhaiter que l’esprit sportif l’emporte !

Lexique

Afriques

Le titanosaure de Tanzanie Il y a cent millions d’années, vivait le Rukwatitan bisepultus, un dinosaure gigantesque. Ses restes (des vertèbres, des os des membres et du bassin1) viennent d’être retrouvés dans le rift2 du bassin de Rukwa, au sudouest de la Tanzanie. Deux ans ont été nécessaires aux chercheurs de l’université de l’Ohio pour mettre à jour le squelette du mastodonte3. En soi, cette découverte n’est pas exceptionnelle puisqu’on a déjà identiﬁé plus d’une trentaine de spécimens de cette espèce. Mais ce qui est plus extraordinaire, c’est que presque tous ont été trouvés en Amérique du sud, en particulier en Argentine. Cette fois-ci, c’est en Afrique !

1. bassin (n. m.s.) : partie du corps humain 2. rift (n. m.s.) : fossé où la croûte terrestre est plus ﬁne 3. mastodonte (n. m.s.) : animal énorme 4. soudées (v. souder, part. passé passif) : collées, attachées 5. dérive (n. f.s.) : mouvement lent et régulier non contrôlé 6. crétacé (n. m.s.) : période géologique (de -145 à -66 millions dʼannées) 7. herbivore (n. m.s.) : être qui mange de lʼherbe

par Florence TESTE

Seulement quatre d’entre eux ont été localisés sur ce continent. Mais à l’époque, l’Amérique du sud et l’Afrique étaient encore soudées4. C’est la dérive5 des continents qui a séparé les deux zones durant la première moitié du crétacé6 supérieur. L’étude du squelette retrouvé prouve que même si le Rukwatitan bisepultus a des points communs avec l’exemplaire mis au jour au Malawi, le Malawisaurus dixeyi, il semblerait qu’il s’agisse d’une espèce diﬀérente. Cette trouvaille va donc permettre de mieux comprendre l’évolution des sauropodes. Le titanosaure appartient à l’espèce des sauropodes, qui comprend de nombreux dinosaures, comme le diplodocus et le brachiosaure. C’était un herbivore7. Il mesurait environ dix mètres de haut, ses pattes faisaient plus de deux mètres et son poids était celui de « plusieurs éléphants ». Mais malgré son immense taille, il n’y a plus aucun risque de se trouver nez à nez avec un tel monstre, n’est-ce pas ? Le titanosaure a totalement disparu de la surface de la planète depuis des millions d’années !

lcﬀ - Afriques

Auteur

Émile Verhaeren par Florence Teste

L’ auteur

Émile Verhaeren est né le 21 mai 1855 à St Amans, dans la province d’Anvers, en Belgique, dans une famille aisée. Il fait des études de droit à Louvain et c’est là qu’il fréquente le cercle des écrivains qui anime la revue La jeune Belgique. Il publie ses premiers écrits en 1879 dans des revues d’étudiants puis dans diverses publications spécialisées dans l’art. En 1883, son premier recueil de poèmes, Les Flamandes, est édité. L’ouvrage est accueilli avec enthousiasme par la critique littéraire mais fait scandale dans le public : ce sont des poèmes « réalistesnaturalistes », qui décrivent la nature avec beaucoup de force, parfois de manière choquante. En 1891, il se marie. Son bonheur s’exprime dans Les heures claires (1896), Les heures d’après-midi (1905), Les heures du soir (1911). Dans les années suivantes, il s’intéresse aux questions sociales ; ses poèmes décrivent les villes, les campagnes, les conditions de vie. Il devient alors très célèbre. Il voyage beaucoup et donne des conférences dans toute l’Europe. Pendant la Première guerre mondiale, il se réfugie en Grande-Bretagne mais continue à écrire des poèmes paciﬁstes et favorise l’amitié entre la Belgique, la France et la Grande-Bretagne. Il meurt en 1916, écrasé par un train, en gare de Rouen, poussé par la foule. 32

lcﬀ - Auteur

La poésie d’Émile Verhaeren est avant tout empreinte1 de sa 2 foi dans l’Homme. Jeune, il montrait pourtant un certain pessimisme mais au ﬁl des ans, on peut constater son apaisement. À travers ses poèmes, il a voulu souligner les inégalités sociales et le déclin3 des campagnes au proﬁt des grandes villes qui déshumanisent4. Il a également chanté son amour pour son pays natal et ses paysages venteux, sa mer, ses villes et ses campagnes. De même, il a écrit de merveilleux poèmes d’amour, comme celui que je vous propose ici.

Son œuvre

1. empreinte (adj. f.s.) : marquée, composée 2. foi (n. f.s.) : croyance, confiance 3. déclin (n. m.s.) : affaiblissement 4. déshumanisent (v. déshumaniser) : font perdre lʼhumanité 5. dévouement (n. m.s.) : volonté de servir quelquʼun, amour 6. candide (adj. m.s.) : simple, naïf 7. rosée (n. f.s.) : humidité de la nuit 8. brasier (n. m.s.) : lieu où le feu se consume 9. inlassable (adj. m.s.) : infatigable, sans cesse renouvelé 10. ferveur (n. f.s.) : passion, enthousiasme 11. flamboie (v. flamboyer) : brille 12. solennisée (adj. f.s.) : célébrée, fêtée

L’extrait Avec mes sens, avec mon cœur … Avec mes sens, avec mon cœur et mon cerveau, Avec mon être entier tendu comme un flambeau Vers ta bonté et vers ta charité Sans cesse inassouvies, Je t’aime et te louange et je te remercie D’être venue, un jour, si simplement, Par les chemins du dévouement5, Prendre, en tes mains bienfaisantes, ma vie. Depuis ce jour, Je sais, oh ! quel amour Candide6 et clair ainsi que la rosée7 Tombe de toi sur mon âme tranquillisée. Je me sens tien, par tous les liens brûlants Qui rattachent à leur brasier8 les flammes ; Toute ma chair, toute mon âme Monte vers toi, d’un inlassable9 élan ; Je ne cesse de longuement me souvenir De ta ferveur10 profonde et de ton charme, Si bien que, tout à coup, je sens mes yeux s’emplir, Délicieusement, d’inoubliables larmes. Et je m’en viens vers toi, heureux et recueilli, Avec le désir fier d’être à jamais celui Qui t’est et te sera la plus sûre des joies. Toute notre tendresse autour de nous flamboie11 ; Tout écho de mon être à ton appel répond ; L’heure est unique et d’extase solennisée12 Et mes doigts sont tremblants, rien qu’à frôler ton front, Comme s’ils y touchaient l’aile de tes pensées.

Bibliographie choisie

À lire

Les Flamandes, 1883

http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k2138032/ f1.image Texte p.103

Les ﬂambeaux noirs, 1891 Les villes tentaculaires, 1895 Les villages illusoires, 1895 Les heures claires, 1896 Les heures d’après-midi, 1905 Les heures du soir, 1911

Écouter http://www.litteratureaudio.com/livre-audiogratuit-mp3/verhaeren-emile-les-heuresdapres-midi-poemes-selection.html

Les ailes rouges de la guerre, 1916 lcﬀ - Auteur

Grammaire

Les adverbes par Florence Teste

Les adverbes sont des éléments qui modiﬁent le sens. Ils peuvent se rapporter à un mot (un nom, un adjectif, un autre adverbe, un verbe), à un groupe de mots ou même à toute une phrase. Ils sont invariables. Ex :

Elle chante très haut. L’adverbe très modifie l’adverbe haut. Longtemps, je me suis levé tôt. L’adverbe longtemps modifie toute la phrase je me suis levé tôt. L’adverbe tôt modifie le verbe suis levé. Je suis tellement content ! L’adverbe tellement modifie l’adjectif content.

La formation Généralement, les adverbes se forment sur l’adjectif que l’on met au féminin et auquel on ajoute -ment (avec un seul M). Ex :

lent : lent + e + ment

Beaucoup d’adverbes sont formés sur la base de l’adjectif : - l’adjectif au masculin : Ex :

poliment <= poli - ment (poli)

- l’adjectif au féminin : Ex :

certainement <= certaine - ment (certain) heureusement <= heureuse - ment (heureux) attentivement <= attentive - ment (attenti) discrètement <= discrète - ment (discret)

Le cas des adjectifs qui ﬁnissent par -ant ou -ent : Ils se forment en remplaçant la terminaison en -ant ou -ent par -amment ou -emment Ex :

couramment <= courant fréquemment <= fréquent

Certains adverbes prennent un accent pour favoriser la prononciation. Ex :

énormément <= énorme profondément <= profond

Certains adjectifs peuvent être utilisés comme adverbes. Dans ce cas, il ne faut pas les accorder. Ex : 36

Elle parle fort. Elles travaillent dur. Nous avons placé la barre haut.

lcﬀ - Grammaire

Une liste non exhaustive lieu

quantité

temps

devant derrière dessus dessous ici, là, là-bas ailleurs dedans dehors près, loin à côté …

toujours jamais longtemps souvent rarement parfois quelquefois avant, après autrefois aujourd’hui demain, hier déjà, aussitôt maintenant encore tout de suite bientôt tôt, tard …

beaucoup peu très trop (pas) assez autant plus moins environ presque seulement tant tellement …

manière bien mieux mal pire ainsi aussi surtout fort, fortement juste justement calmement doucement vite rapidement lentement tranquillement debout …

interrogation exclamation

relation logique donc certes cependant, toutefois pourtant en revanche d’abord enﬁn puis ensuite de plus en outre par ailleurs premièrement deuxièmement …

combien comment pourquoi quand où …

La place de l’adverbes Lorsque l’adverbe modiﬁe un adjectif ou un autre adverbe, il se place avant ce mot. Ex :

Elle est un peu timide. Il est revenu très souvent.

Lorsque l’adverbe modiﬁe un verbe, il se place après le verbe (ou après l’auxiliaire si ce verbe est à un temps composé). Ex :

Cette année, elle ira sûrement aux sports d’hiver.

Les adverbes de temps et de lieu peuvent être placés en tout début ou en toute ﬁn de phrase. Ex :

Demain, je pars en vacances !

lcﬀ - Grammaire

Exercices 1. Classez ces adverbes dans un ordre décroissant (du plus vers le moins fréquent). parfois toujours rarement régulièrement jamais quelquefois souvent de temps en temps

4. Complétez les phrases avec un adverbe (il y a parfois plusieurs possibilités). Ex : Isabelle est une très jolie ﬁlle. ………………………, je me lève, ……………………… je prends ma douche et ……………………., je m’habille. Grâce à ses cours, Pierre a ……………………… amélioré son niveau en anglais. Je reviendrai ………………………, c’est promis !

2. À partir de l’adjectif, donnez l’adverbe. Ex : calme malheureux vrai doux suﬃsant franc récent prudent extraordinaire absolu bruyant méchant sérieux élégant

calmement …………………………………….. …………………………………….. …………………………………….. …………………………………….. …………………………………….. …………………………………….. …………………………………….. …………………………………….. …………………………………….. …………………………………….. …………………………………….. …………………………………….. ……………………………………..

Jacques a ……………………… été ……………………… fort en natation. Paul est mécanicien depuis ……………………… ………………………. Cet arbre mesure cinq mètres de ………………

3. Retrouvez les adverbes dans le texte suivant (Petites minutes cannibales, une chanson de Maurane, chanteuse belge).

Arrêtez vos montres ! Arrêt total De ces petites aiguilles infernales Couché, debout ! Combien pour arrêter tout ? Une pause, une heure, juste une sieste Pour savourer le temps qui nous reste Que debout ! C’est déjà l’heure, réveillez vous !

lcﬀ - Grammaire

Réponses page 50.

23 JAN 07 FEV 2015

u d e j a z z . co www.altitudejazz.com m

Travailler l’argumentation : par Céline Dandoy

Des vacances en France

Le coin des profs La première étape Faites un remue-méninge sur les activités de vacances. Quoi faire pendant ses vacances ? Quoi faire pendant les vacances dans votre pays ? Et en France ? Qu’aimez-vous faire pendant vos vacances ? Pourquoi ? Vous pouvez ainsi parler des diﬀérents goûts et des activités possibles.

Dans cet épisode, je vous propose de travailler l’argumentation en utilisant comme support pédagogique l’article Les activités en France du n°17. Cette activité a été testée et approuvée par un groupe de conversation B2 de six personnes.

peuvent utiliser leurs connaissances s’ils sont déjà allés en France, ou reprendre des arguments du texte. Un conseil : pensez à avoir une carte de France sous la main !

La deuxième étape

La troisième étape

Faites une compréhension orale globale. Écoutez le Soundcloud (https://soundcloud.com/lcf-magazine/ activites). Demandez à vos apprenants de prendre des notes sur les différentes activités. Je n’ai pas fait de pause entre les différentes parties. Mes apprenants ont d’eux-mêmes réalisé la distinction entre les différents sujets. Faites une mise en commun et aidez-vous d’une carte de France, cela permettra aux apprenants de visualiser les différences et les points communs. Distribuez ensuite le texte et faites une compréhension écrite, elle permettra d’approfondir et de compléter les informations données par les apprenants. Demandez de faire des comparaisons entre les lieux possibles (Pourquoi choisir le nord et le sud ? Pourquoi est-ce qu’on ne peut pas faire du surf dans la Méditerranée ? Pourquoi partir dans le sud ?). Beaucoup de questions qui faciliteront la tâche de l’argumentation par la suite. Les apprenants

Vous êtes membre d’une même famille et c’est décidé, l’année prochaine, vous partez ensemble en vacances en France. Quel programme ! Faites tirer à chaque apprenant une fiche personnage, chacun doit se présenter. Sur chaque fiche, se trouvent les goûts de la personne pour orienter le choix et favoriser l’argumentation. Laissez un moment de réflexion. Les apprenants savent où ils souhaitent partir en vacances et ont plusieurs arguments. À ce moment, distribuez la fiche descriptive des expressions et expliquez que chaque échange doit comporter un mot ou une expression de cette liste. C’est parti… Laissez jouer, si besoin réorientez le débat. Prenez des notes, vous pourrez les corriger par la suite. Bonne humeur et fous rires garantis ! Pour aller plus loin, vous pouvez demander à vos apprenants de choisir leur logement, la durée des vacances…

lcﬀ - Pédagogie

Pédagogie

Jeu de rôle : Vous et votre famille décidez de partir en vacances l’été prochain en France. Il est temps de décider du programme. Mer ou montagne ? Ville ou campagne ? Malheureusement, vous n’avez pas les mêmes goûts et il est difficile de se mettre d’accord. - Piochez une fiche personnage. - Discutez et essayez de convaincre le reste de votre famille que votre idée est la meilleure. Utilisez l’article du magazine LCFF pour parler de vos préférences et aidez-vous de la fiche de vocabulaire sur les relations logiques pour argumenter. - Une fois que vous avez décidé des activités, utilisez la carte de France pour trouver où vous allez séjourner.

Les relations logiques Pour introduire un sujet En ce qui concerne À propos de D’abord

Pour opposer Mais Au contraire Cependant

Pour donner son avis À mon avis, Personnellement,

Pour donner la conséquence Ainsi De cette façon Pour cette raison

Pour illustrer (explications ou exemples) Ainsi Par exemple, C’est le cas de Pour justiﬁer Car Puisque Non seulement.. mais encore

Pour marquer une concession Bien que (+ subjoncti) D’une façon ou d’une autre Pour parler d’un choix D’une part … d’autre part … Ou bien … ou bien …

Amir 15 ans Aime les sports de glisse N’aime pas la routine

Valérie 17 ans Aime sortir avec ses amis N’aime pas le sport

Melissa 43 ans Aime la randonnée N’aime pas bronzer

Jean 45 ans Aime les musées N’aime pas la foule

Fanny 13 ans Aime les sports d’équipe N’aime pas la mer

Samira 67 ans Aime la gastronomie N’aime pas l’architecture lcﬀ - Pédagogie

images © Corbis.fr

Fiche personnage

Vidéo Radio

Destination francophonie

Japon

us et avec vo t ia r a n te r s à En pa , parton e d n o M rentes avec TV5 des diﬀé te r e v u o c e la la dé i font vivr u q s n o ti globe. manifesta utour du a ie n o h p franco

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p l u s .c o m

par Alice Goy- Billaud

LCFF a trouvé un nouveau cousin à l’autre bout du monde ! C’est le magazine Ah bon ⁈ , créé par Frédéric Lauray. http://www.yokohamamagazine.fr/p/propos.html En octobre 2010, Frédéric est professeur de FLE à l’Institut Français de Yokohama. Il constate que les professeurs sont mis sur un piedestal1 et souhaite que ses élèves soient plus actifs dans leur apprentissage. Il découvre la pédagogie du projet et décide de mettre en place un comité de rédaction où les apprenants vont créer un journal de A à Z. L’objectif est de mettre ses élèves au coeur de la démarche et de “leur donner des raisons supplémentaires d’apprendre le français loin des clichés2 de la mode, de l’art, etc.”. Au comité, tout se passe en français. Les apprenants choisissent le titre et apprennent ensuite quelques techniques journalistiques. Ils sont aussi chargés de la partie design, même si c’est Frédéric qui fait la plus grande partie de la mise en page.

lcﬀ lcf - Radio Vidéo

Petit à petit, le projet inclut l’ensemble des enseignants et du personnel. “J’aurais voulu que tout le Japon s’y mette ! ” L’idée, c’est aussi de “faire sortir le français de la classe et [de] faire connaître des aspects de la culture japonaise aux francophones ”. Tous les articles sont écrits par les apprenants, quel que soit leur niveau. Reiko Mori est une des ces apprenantes. Elle a 42 ans et étudie à l’Institut Français de Yokohama depuis sept ans.

“ Quand j’ai su que je pouvais participer à Ah bon ⁈ , j’ai pensé que c’était très intéressant parce que normalement, on étudie le français avec des textes, on le lit, et puis il y a des questions. Mais avec Ah bon ⁈ , on a fait le magazine. C’était libre. Je pensais que c’était une bonne idée pour écrire”. Elle a participé aux numéros 4, 5 et 6. Elle a rédigé un publireportage 3 sur le commerce équitable. “Je voulais comparer le Japon et la France’’. Elle a ensuite écrit un article sur l’avenir des énergies nucléaires. “ Il y a trois ans, il y a eu un grand séisme à Tokyo et j’ai eu envie de parler de ça”.

Lexique Écrire un article toute seule lui a pris de trois à cinq heures ! “ C’est assez difficile pour moi parce que ce n’est pas ma propre langue. Et puis j’ai beaucoup réfléchi à mon plan. […] Avec l’atelier Ah bon ⁈ , on a étudié la logique d’un article : une problématique, beaucoup de points de vue… Ensuite, on doit chercher l’opinion contraire et enfin développer notre idée. Quand j’ai écrit l’article, j’ai vérifié beaucoup de fois et de différentes façons avec Fred et avec d’autres camarades ”. Le magazine a d’abord été un blog avec les articles puis au bout d’un trimestre, il s’est transformé en magazine numérique. Quand l’Institut a vu le résultat, il a été d’accord pour en imprimer quelques exemplaires. À partir du numéro 4, Frédéric a trouvé un sponsor4 pour l’impression de cent cinquante magazines par numéro (CHOOSEE, une société japonaise d’import de produits bio traditionnels). Sensible à l’environnement et à la culture, il a inspiré les articles de Reiko. Le magazine est principalement distribué à l’Institut lors d’événements culturels et il est bien sûr donné aux élèves qui participent à son écriture !

1. mis sur un piédestal : vénéré 2. clichés (n. m.s.) : représentations mentales connues de tous 3. publireportage (n. m.s.) : article qui fait de la publicité 4. sponsor (n. m.s.) : entreprise qui ﬁnance 5. collaboratif (adj. m.s.) : qui fait participer plusieurs intervenants

Pour aller plus loin dans la francophonie au Japon, découvrez les ambassadeurs en herbe de Tokyo avec TV5 monde.

Accédez à la vidéo http://mobile.tv5mondeplus.com/ video/13-10-2013/destinationtokyo-544832/

Lorsque Frédéric est parti enseigner à l’Alliance Française de Taïpei, à Taïwan, en 2012, le projet a ralenti puis s’est arrêté après huit numéros.

“Quand le cours Ah bon ⁈ s’est ﬁni, mes camarades et moi étions très tristes parce qu’on avait beaucoup participé. C’était un très bon exercice. Si on proposait les mêmes cours, je voudrais participer de nouveau! ” m’a dit Reiko. Frédéric aussi voudrait continuer mais pas tout seul. “Je voudrais bien relancer le projet à l’international mais il faudrait trouver des enseignants motivés de leur côté dans leur pays. […]. Dans l’idéal, un site central un peu plus collaboratif5 avec des sections dans chaque pays.”

lcﬀ - Vidéo

Radio

Haut la main

Rubrique en partenariat avec

Chronique par Yvan Amar de et exploitation pédagogique par Alice Goy-Billaud

Chaque mois, nous vous proposons un extrait des Mots de l’actualité, une émission animée par Yvan Amar. Ce document audio vous permet de travailler et de tester votre compréhension orale. Radio France Internationale (RFI) met à disposition chaque semaine, sur son site Internet (http://www.rﬁ.fr/ lﬀr/statiques/accueil_apprendre.asp), une émission radiophonique de deux à trois minutes destinée à éclairer l’étymologie et/ou le contexte d’utilisation d’un mot lié à l’actualité. Vous trouverez ici une transcription exacte du texte avec des exercices d’écoute pour entraîner votre oreille à reconnaître les sons et à découvrir le sens de cette émission. Écoutez une première fois l’émission sans lire la transcription et dites combien de fois vous entendez exactement l’expression « haut la main » (attention de bien écouter /olamɛ̃/) : ___

Accédez à l’enregistrement : ou sur : http://www1.rﬁ.fr/lﬀr/articles/112/article_3014.asp

Écoutez de nouveau l’émission et répondez aux questions. 1

« C’est ce qu’on a entendu sur les ondes. » Par quoi peut-on remplacer l’expression « sur les ondes » ? :

3 Avoir la haute main c’est : a. Gagner des élections.

a. À la télé.

c. Dans les journaux.

b. Être grand.

b. À la radio.

d. Dans la rue.

c. Avoir le pouvoir.

Gagner des élections « haut la main » signiﬁe :

4 Dans l’émission, si j’ai la haute main

dans une entreprise, je peux :

a. Gagner des élections sans problème.

a. Décider de la date des prochaines vacances.

b. Gagner des élections de peu.

b. Changer le menu de la cafétéria.

c. Gagner des élections rapidement.

c. Décider quels sont les employés qui restent ou qui partent.

Il existe une expression qui signiﬁe le contraire, elle utilise aussi une partie du corps. Complétez cette expression : une victoire de ________

__________.

Dans l’échelle sociale : - qui est en haut ? ___________. - qui est en bas ? ____________.

lcﬀ - Radio

Complétez. Dans les deux expressions de l’émission, la main est le symbole du ______________ .

Choisissez la phrase correcte. - On mesure la hauteur. - On mesure l’hauteur.

Écoutez de nouveau l’émission et complétez le texte.

La transcription du texte : L’ANC (African National Congress) vient de remporter les élections en Afrique du Sud. Rien de surprenant dans cette information, tout le monde s’y attendait. Et on s’attendait même à ce que la victoire soit large. En effet, l’ANC a remporté ces élections « haut la main ». C’est ce qu’on a entendu sur les ondes, c’est ce qu’on a lu dans les journaux. Ce qui explique que Félix Ondo nous demande depuis le Gabon le sens de cette expression « haut la main ». Oh, j’imagine qu’il l’avait _______________1. Ça se comprend facilement. Cela signifie bien sûr que ce parti a gagné l’élection de haute main, c’est-à-dire sans trop de problème, avec une grosse avance sur ses ________________2. C’est le contraire d’une courte victoire, de la victoire d’une courte tête. On voit que les images se souviennent du corps, du corps humain, hein. La tête, la main. Mais celle-là, elle est bizarre, elle est difficile à expliquer. « Haut la main », on peut penser à un geste. On lève la main très haut comme pour mesurer une hauteur : comme ça, grand comme ça ! C’est expressif. Mais en fait, la formule vient plutôt de l’expression. C’est « avoir la haute main sur quelque chose ». Cela veut dire qu’on commande cette chose, qu’on le maîtrise. On est dans une position très haute par rapport à cela, même si c’est un pouvoir indirect. Un exemple, le directeur commercial a la haute main sur ______ ___ _____3 concerne le personnel. Cela signifie que, même si ce n’est pas exactement son travail, il n’a qu’un mot à dire pour faire _______________4 ou pour faire ______________5 telle ou telle personne. La main, ici, c’est le symbole du pouvoir. Et si elle est haute, cela signifie que le pouvoir est grand. Cela signifie aussi qu’on est tout en haut de l’échelle. Et on représente la plupart du temps une société comme cela : les puissants sont en haut, et les pauvres en bas.

Vériﬁez les réponses aux questions ci-dessus en page 50

lcﬀ - Radio

Produit régional

La bière,

une spécialité belge

par Mélanie Hernandez

Nombreuses et variées, les bières belges oﬀrent un panel1 de dégustation complet dans lequel les amateurs trouvent forcément leur bonheur. On compte environ deux cents brasseries2 qui proposent chacune plusieurs types de bières. Ce breuvage3 vieux de plusieurs milliers d’années a beaucoup évolué et doit toujours se consommer avec modération pour une meilleure dégustation. rence, faisant intervenir des ingrédients supplémentaires comme des épices ou du fruit. Les techniques de fermentation5 amènent aussi des particularités avec plus ou moins de puissance.

D’où vient la bière ? On est certain aujourd’hui qu’elle était produite dès le IVe millénaire avant J.-C., dans des régions proches de l’Égypte. On faisait alors tremper des galettes et on laissait fermenter en aromatisant avec du miel et d’autres épices selon les goûts et la disponibilité. Remplacée par le vin dans les pays méditerranéens, la bière est restée une boisson prestigieuse dans les pays celtes et germaniques situés plus au nord. De nos jours, c’est une boisson consommée dans le monde entier.

Comment fabrique-t-on la bière ?

Les ingrédients ne sont ni rares, ni exceptionnels. Pour faire de la bière, il faut de l’eau, du malt (céréale germée4), du houblon (plante grimpante) et de la levure (ferment microscopique qui transforme le sucre en alcool). Ce sont les quatre indispensables mais le savoirfaire et la créativité des brasseurs font la diﬀé-

lcﬀ - Produit régional

Les variétés

On peut déjà diviser les bières en quatre catégories : les blanches, les blondes, les ambrées et les brunes. Généralement, les blanches et les blondes sont plus douces alors que les ambrées et les brunes aﬃchent davantage de caractère. Cependant, c’est un découpage un peu simpliste car on peut aussi regrouper les bières par procédé6 de fermentation. La fermentation basse donne des bières peu alcoolisées. La fermentation haute concerne les bières d’abbaye et les bières de terroir, généralement plus parfumées.

Lexique

1. panel (n. m.s.) : ensemble varié 2. brasseries (n. f.p.) : lieux où on fabrique la bière 3. breuvage (n. m.s.) : boisson 4. germée (adj. f.s.) : qui commence à pousser 5. fermentation (n. f.s.) : lente transformation dʼéléments organiques 6. procédé (n. m.s.) : technique de fabrication 7. dépôt (n. m.s.) : accumulation de matière 8. aguerris (adj. m.p.) : expérimentés 9. sʼabstenir (v.) : éviter 10. insigniﬁante (adj. f.s.) : fade, lisse, qui nʼa pas de caractère

Enﬁn, la fermentation spontanée ne concerne que les ‘‘lambics’’ et les ‘‘gueuzes’’. Ce sont des bières élaborées dans le sud-ouest de Bruxelles dans lesquelles on n’ajoute pas de levure car elle se trouve naturellement dans l’air.

Ginette blanche

Cette bière bio est refermentée en bouteille. Douce et légère, elle présente des saveurs de gingembre suivies d’une légère amertume très agréable. À servir très frais pour l’apéritif.

Westmalle

Brassée au cœur de l’abbaye par les moines trappistes, elle fermente encore dans la bouteille, c’est pourquoi elle laisse un petit dépôt7 au fond. Cette bière brune est étonnamment ﬁne et son amertume équilibrée n’envahit pas le palais. Un vrai plaisir !

Lefort

Sa mousse généreuse annonce des arômes fruités et des notes de réglisse. Cette bière brune au goût intense est moins amère que la Westmalle, sa complexité est très intéressante. Bière idéale pour découvrir les brunes.

Big Nose

Voici une blonde triple malt puissante, forte et corsée. Elle conviendra aux consommateurs aguerris8 grâce à une amertume persistante et des notes caramélisées. Débutants s’abstenir9 !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Grimbergen

Je l’avoue, c’est la bière de consommation courante chez moi ! Légère, blonde et dorée, ses notes d’épices et de fruits en font une bière gourmande qui s’apprécie bien fraîche. L’abbaye de 1128 où elle est produite a été plusieurs fois détruite par le feu, mais toujours restaurée. Ce qui explique le symbole ﬁgurant sur la bouteille : le Phoenix.

Waterloo

Elle est produite par une des plus anciennes brasseries de Belgique. Cette blonde est loin d’être insigniﬁante10 ! Elle trouve son équilibre entre la ﬁnesse de ses arômes et un caractère bien présent.

lcﬀ - Produit régional

A N GERS / FR A N CE / PA RC D ES E X POS I T I O NS

LUN.2 MAR.3 MER.4 FÉVRIER 2015

UN ÉVÈNEMENT

29ème ÉDITION

www.salondesvinsdeloire.com

Recette

Les moules

COMPLETEZ

par Fanny TOURET

Les moules marinières (pour 4 personnes)

On ne peut pas aller en Belgique sans goûter les fameuses moules, accompagnées de pommes de terre frites. C’est le plat national ! Vous pouvez également déguster les fameuses carbonnades (bœuf), le waterzoï (poulet ou poisson) ainsi que les gaufres et le chocolat. Aujourd’hui, je vous propose plusieurs recettes de moules, que la recette soit belge ou pas.

1- Grattez et rincez les coquilles des moules à grande eau. Éliminez les moules qui ne se referment pas quand vous les manipulez. 2- Dans un grand faitout1, faites fondre le beurre et faites-y revenir les oignons que vous avez émincés2. Il faut qu’ils deviennent tendres et translucides3.

4 kilos de moules fraîches 2 oignons 1 branche de céleri 30 g de beurre 2 verres de vin blanc sec

Les moules en sauce blanche (pour 4 personnes)

3- Ajoutez les moules, le céleri et le vin blanc. Ne salez pas car les moules le sont déjà. 4- Faites cuire à feu vif jusqu’à ce que les moules s’ouvrent (une dizaine de minutes environ). 5- Servez immédiatement avec des pommes de terre frites et/ou de la salade verte.

1- Grattez et rincez les coquilles des moules à grande eau. Éliminez les 4 kilos de moules fraîches moules qui ne se referment pas 3 cuillères à soupe d’huile d’olive quand vous les manipulez. 2 oignons 2 verres de vin blanc sec 2- Dans un grand faitout, faites un bouquet de persil chauffer l’huile d’olive et faites-y 3 gousses d’ail revenir les oignons que vous avez 30 g beurre émincés. Il faut qu’ils deviennent une cuillère à soupe de farine tendres et translucides.

3- Ajoutez les moules, le vin blanc, le persil haché et l’ail écrasé. 4- Faites cuire à feu vif jusqu’à ce que les moules s’ouvrent. 5- Sortez les moules cuites en les égouttant4 et réservez-les au chaud. 6- Filtrez l’eau que les moules ont rendue. lcﬀ - Recette

7- Dans une casserole, faites fondre le beurre. 8- Hors du feu (très important !), ajoutez en une seule fois la farine, mélangez avec le beurre et délayez5 avec un petit peu d’eau des moules (opération à faire rapidement pour éviter les grumeaux). 9- Remettez sur le feu et ajoutez progressivement le reste de l’eau des moules jusqu’à ce que la sauce épaississe6 un peu (pas trop...).. Surtout, ne salez pas car les moules le sont déjà. 10- Versez la sauce sur les moules, remuez et servez immédiatement, accompagné de frites ou de riz blanc.

Les moules à la crème (pour 4 personnes) 4 kilos de moules fraîches 30 g de beurre 2 oignons 2 verres de vin blanc sec

3 gousse d’ail 1 bouquet de ciboulette 50 cl crème fraîche épaisse

1- Grattez et rincez les coquilles des moules à grande eau. Éliminez les moules qui ne se referment pas quand vous les manipulez. 2- Dans un grand faitout, faites fondre le beurre et faites-y revenir les oignons que vous avez émincés. Il faut qu'ils deviennent tendres et translucides. 3- Ajoutez les moules et le vin blanc (ne salez pas car les moules le sont déjà). 4- Faites cuire à feu vif jusqu'à ce que les moules s'ouvrent (une dizaine de minutes environ). Sortez les moules cuites en les égouttant et réservez-les au chaud. 5- Filtrez l'eau que les moules ont rendue. 6- Délayez dans l'eau des moules la crème fraîche, l'ail écrasé et la ciboulette ciselée. Faites cuire deux minutes à feu doux (sans faire bouillir). 48

7- Versez la sauce sur les moules, remuez et servez immédiatement, accompagné de frites ou de riz blanc.

Vous pouvez préparer de nombreuses variantes en prenant pour base l’une de ces trois recettes. Par exemple : Dans la première recette, ajoutez à la cuisson trois tomates pelées, des lardons et des herbes de Provence. Dans la troisième recette, ajoutez deux cuillères à café de curry, ou bien émiettez7 100 g de fromage Roquefort dans la crème fraîche.

Soyez créatif !

Lexique

1. faitout (n. m.s.) : cocotte 2. avez émincés (v. émincer) : avez coupés ﬁnement 3. translucides (adj. m.p.) : transparents 4. égouttant (part. présent,v. égoutter) : retirant lʼeau contenue 5. délayez (v. délayer) : ajoutez un liquide 6. épaississe (v. épaissir) : devienne plus épais, moins liquide 7. émiettez (v. émietter) : faites des tout petits morceaux

Jeux

1. DÉFINITIONS À l’aide des définitions, trouvez les mots cachés. Ils commencent tous par so.

par Mélanie Hernandez

2. CASCADE DES MOTS

1 2

1- astre lumineux : le so_______ 2- personne qui fait les choses seule : un so________ 3- période de vente à prix cassés : les so________ 4- personne qui n’entend pas : un so_____ 5- élément de lingerie féminine : un so___________

I M

4 5

I M

1. on se voit dedans 2. sentiment proche de l’amour 3. un peu mouillé mais pas trop 4. sentier, petite route de campagne sans goudron 5. insecte qui vit en colonie

3. MOTS MÉLÉS Rayez les mots de la liste dans le tableau et trouvez la lettre qui n’appartient à aucun mot.

4. EXPRESSIONS Toutes les expressions suivantes contiennent des noms d’animaux. Remettez chaque bête de la liste à sa place. poisson rouge vache chien lapin

merlan loup chien dindon

loup coq chevalin

ABSOLU AMERE MONDAINE MONTER MOULE MUSIQUE OUBLIER PLAQUE RELEVER SITUE TARDIF TOQUE TULIPE

Poser un ________ . Ne pas venir à un rendez-vous. Être le _________ de la farce. Se faire avoir, se faire duper. Manger de la _________ enragée. Vivre dans la misère. Avoir une faim de _______. Avoir très faim. Avoir une mémoire de _________________. Oublier facilement. Entre _______ et _______. Quand la lumière du jour est faible, à l’aube ou au crépuscule. Avoir du ______. Être séduisant, avoir du charme. Faire le ________. Parader, montrer sa fierté. Un rire __________. Un rire avec des sons saccadés. Faire des yeux de _________ frit. Avoir un regard vide, stupide. 49

Solutions des jeux page 51

lcﬀ - Jeux

Réponses « Grammaire » (page 36) 1. toujours souvent régulièrement quelquefois / parfois de temps en temps rarement jamais

3. Couché, debout ! Combien pour arrêter tout ? Une pause, une heure, juste une sieste Pour savourer le temps qui nous reste Que debout ! C’est déjà l’heure, réveillez vous!

2. malheureusement vraiment doucement suﬃsamment franchement récemment prudemment extraordinairement absolument bruyamment méchamment sérieusement élégamment

4. D’abord, je me lève, ensuite je prends ma douche et enﬁn, je m’habille. Grâce à ses cours, Pierre a rapidement amélioré son niveau en anglais. Je reviendrai bientôt, c’est promis ! Jacques a toujours été très fort en natation. Paul est mécanicien depuis très longtemps. Cet arbre mesure cinq mètres de haut.

Réponses « Radio » (page 42) Nombre de « haut la main » : 3 R1. b. R2. a. Le contraire, c’est une victoire de courte tête. R3. c. R4. c. R5. en haut, les puissants/ en bas, les pauvres.

R6. pouvoir R7. La hauteur. Ici, on dit que le h est « sonore ». Et même s’il ne se prononce pas, on ne peut pas faire l’élision. Les mots du textes : 1- comprise 2- concurrents 3- « tout ce qui » 4- embaucher 5- licencier

Solutions des jeux de la page 49

Jeu 1 : DÉFINITIONS

Edition :

Langue et Cultures Françaises et Francophones ISSN : 2267-4705 n° CPPAP : 0715 K 91889 SIRET : 799 544 846 00014 Siège : 116, rue Esculape 34090 Montpellier contact@lcf-magazine.fr

Directrice de publication :

Florence TESTE - direction@lcf-magazine.fr

Assistante de publication : Mélanie HERNANDEZ

Directeur artistique : Rémi ORZALESI

Directrice commerciale :

Clarisse MARATCHIA - clarisse.rdvlcf@gmail.com

1. soleil 2. solitaire 3. soldes 4 sourde 5. soutien-gorge

Jeu 2 : CASCADE DES MOTS 1. miroir 2. amitie 3. humide 4. chemin 5. fourmi

Jeu 3 : MOTS MÉLÉS

Rédactrice en chef : Florence TESTE

Comité de relecture : Florence TESTE Mélanie HERNANDEZ

Rédacteurs :

Claire BILLIET Alexis CAUCIGH Céline DANDOY Romain DEVAUX Damien DOUILLARD Jessy GOFFI Alice GOY-BILLAUD Mélanie HERNANDEZ Charlotte KLEINEIDAM Florence TESTE Khiem TRAN DINH

Maquette :

A.Charlotte KLEINEIDAM

La régie du FLE - laregie.ﬂe@gmail.com

Impression :

JF Impression 296, rue Patrice Lumumba 34 075 Montpellier Cedex 3

Remerciements : Ivan KABACOFF - TV5 MONDE Richard BOSSUET - TV5 MONDE Yvan AMAR - RFI Hélène TESTE

M O

Jeu 4 : EXPRESSIONS poser un lapin être le dindon de la farce manger de la vache enragée avoir une faim de loup avoir une mémoire de poisson rouge entre chien et loup avoir du chien faire le coq un rire chevalin faire des yeux de merlan frit