LCFF57 Joyeuses Fêtes

Édito

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Florence Teste, rédactrice en chef

Bonjour à toutes et à tous, Voilà Noël ! Voilà Noël et les fêtes de fin d’année !

Pour cette occasion, toute l’équipe de LCFF vous a préparé un numéro de fête. Vous découvrirez comment on a fêté Noël à travers les ans et comment on continue à le faire aujourd’hui à travers le monde. Nous vous proposons aussi des manières alternatives pour célébrer Noël : seul, avec vos proches ou en aidant ceux qui sont dans le besoin. Vous pourrez lire la magnifique « Pastorale des santons de Provence » d’Yvan Audouard, et le conte québécois «Victor, l’éléphant», observer le tableau de Marcel Rieder qui montre la décoration du sapin, écouter les chants de Noël. Vous trouverez également une sélection de cadeaux au masculin, des conseils pour offrir des livres et pour préparer les cocktails de votre Réveillon. Vous découvrirez le foie gras et le vin de Sauternes. La rubrique TV5 Monde vous emmènera à Sofia et vous pourrez préparer l’épreuve de production écrite du DALF C1. Pour finir, vous pourrez faire nos jeux et tester vos connaissances sur Noël !

MON BEAU SAPIN ARTS

DE BONS SENTIMENTS

Et pour fêter dignement Noël, LCFF vous offre aussi un cadeau : 20% de réduction sur tout abonnement annuel souscrit avant le 31 janvier 2018. Que ce soit pour vous ou pour vos amis ou vos proches, pensez à vos cadeaux de fin d’année !

LIVRES

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Bonne lecture !

NOËL À TRAVERS LES ANS HISTOIRE

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Cadeau de Noël !

LCFF vous offre 20% de réduction sur les abonnements annuels

www.lcf-magazine.com

boutiquelcf.weezbe.com

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CONTE

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DES CADEAUX STYLÉS 100% FRANÇAIS

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PSYCHOLOGIE

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VICTOR L’ÉLÉPHANT DE NOËL MODE

NOËL EN COMPAGNIE OU EN SOLO ?

MUSIQUE

VIVE LE VENT QUIZ

NOËL AFRIQUES

NOËL EN AFRIQUE CORRESPONDANTS

NOËL CHEZ NOUS AUTEUR

YVAN AUDOUARD

LANGUE

ON S’ENTRAINE POUR LE DALF C1 TV5MONDE

SOFIA

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SAUTERNES, LE VIN DES FÊTES

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JEUX

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VIN

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DÉCEMBRE LA NUIT TOURISM E

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P ROD UIT REG ION AL

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audio

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LE FOIS GRAS

Le pictogramme en forme de Livre en haut de

Les

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SOLID ARITÉ

de L’articLe est représentée par

articLes qui comportent ce

pictogramme existent en version

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NOËL AUTREMENT

articLes sont adaptés à des

niveaux

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COCKTAILS DE FÊTE CUISIN E

Mon beau sapin…

Arts

S’il est aujourd’hui inimaginable de célébrer Noël sans un sapin d’un beau vert éclatant, ce tableau de Marcel Rieder nous rappelle que cette tradition ne remonte pas à si loin dans le temps…

Cette toile de Marcel Rieder, de 1898, tout simplement intitulée Noël, n’est pas sans rappeler l’ambiance magique et feutrée1 de cette période si importante pour les Français. La jeune femme du tableau montre un soin particulier à parer2 le sapin de ses atours3 de couleurs et de lumières. Papiers dorés, boules de différentes tailles et bougies sont délicatement installés dans l’arbre qui, posé sur un tabouret, semble presque toucher le plafond. Quelques cadeaux patientent sur la table et seront sans doute déposés un peu plus tard au pied du sapin quand toute la famille sera réunie.

L’habitude d’installer dans chaque foyer un arbre décoré à l’approche de Noël trouve son origine en Allemagne au XVIIe siècle mais ne parvient en France qu’à la fin du XIXe siècle avec les Alsaciens quittant leur région, en 1870, après la guerre franco-prussienne. Les premières décorations étaient gourmandes puisqu’elles étaient faites de pommes, de noix, de bonbons ou encore de petits gâteaux.

Au fil du temps, le bois et le verre ont été utilisés

puis les bougies sont apparues. Au nombre de douze, une pour chaque mois de l’année, elles ont été peu à peu remplacées par des guirlandes électriques, moins dangereuses.

Rien d’étonnant à ce que Marcel Rieder ait eu envie d’immortaliser cette scène intimiste et chaleureuse qui ravive peut-être les Noël de son enfance. Né en 1862 dans une famille d’industriels, il doit quitter son Alsace natale après 1870.

Ses parents choisissent Paris, ce qui permet au jeune artiste d’entrer à l’Ecole supérieure des Beaux-Arts où s’affirme alors sa vocation de peintre. Sa prédilection4 pour les scènes d’intérieur et pour la peinture à l’huile le différencie des grands mouvements de peinture en vogue5 à cette époque. Sa palette tout en douceur est particulièrement adaptée aux scènes d’intérieur. Il expose très régulièrement jusqu’à la Première guerre mondiale qui annonce un changement radical pour la société comme pour les arts.

Véritable témoin de son époque, Rieder nous convie6 au cœur des fêtes de Noël d’antan7…

Axelle Negrignat

Lexique 1. feutrée (adj. f.s.) : calme, douce 2. parer (v.) : décorer 3. atours (n. m.p.) : habits, vêtements 4. prédilection (n. f.s.) : préférence

5. en vogue : à la mode 6. convie (v. convier) : invite 7. antan (adv.) : autrefois, il y a longtemps 7

De bons sentiments

pexels photo

Livre

La fin de l’année est pour beaucoup l’occasion de se retrouver entre amis ou en famille. Le début d’année est généralement synonyme de ‘‘ bonnes résolutions ’’. Dans les deux cas, la période est favorable à un retour sur ce que l’on attend de la vie et de nos relations avec les autres. On cherche à devenir de meilleures personnes et chacun souhaite trouver son chemin vers le bonheur et l’épanouissement personnel.

Méthodes Mais les événements malheureux se succèdent dans l’actualité internationale ; la morosité1 ambiante déteint2 sur le moral individuel. Cela incite3 certaines personnes à chercher le réconfort et l’évasion à peu de frais dans la lecture. Par conséquent, les livres de développement personnel rencontrent un grand succès. Le développement personnel vise à améliorer sa propre personnalité et à se développer afin d’être plus libre et plus heureux. Les très nombreux livres consacrés à ce thème constituent un secteur florissant dans l’édition. Ils traitent directement le sujet du bonheur, du bonheur au travail ou encore proposent des méthodes de management pour améliorer le bien-être des employés.

Fictions Mais le secteur de la fiction n’est pas en reste4 et parmi les meilleures ventes, on retrouve souvent des romans remplis de bons sentiments. Les couvertures sont souvent très colorées. Les titres sont aussi souvent extrêmement longs. On y rencontre de personnages attachants que l’on quitte en ayant l’impression de quitter un bon ami.

Voici une sélection de romans qui peuvent être inspirants. Ils peuvent aussi être de jolis cadeaux à (se) faire pour renforcer une attitude mentale positive.

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Tout d’abord, l’énorme premier succès de Laurent Gounelle : L’homme qui voulait être heureux, traduit dans de nombreuses langues. Quand on le lit, on n’est pas forcément happé5 par l’intrigue6.

Sous couvert de7 fiction, le propos est clairement orienté vers le développement personnel.

Juste avant son retour de Bali, un homme rencontre un sage qui lui annonce qu’il est en bonne santé mais qu’il n’est pas heureux. A l’aide des conseils du guérisseur des âmes, le lecteur est entraîné dans un autre voyage : la découverte de soi.

Figurez-vous8 que pour combattre le pessimisme ambiant, un Prix du livre optimiste a été mis en place par la Ligue des optimistes de France. En général, ce ne sont pas des fictions qui remportent ce prix.

Mais le roman L’atelier des miracles de Valérie Tong Cuong l’a obtenu en 2013. Il faut dire

que le thème est en totale adéquation avec l’objectif de favoriser une pensée positive. Un autre roman de la même auteure, Providence, est une grande bouffée d’optimisme. Comme son titre l’indique, il s’agit d’une histoire dans laquelle le destin joue un bon tour aux personnages.

La providence, c’est d’après le dictionnaire Larousse ‘‘une une personne ou un événement qui arrive à point nommé pour sauver une situation ou qui constitue une chance, un secours exceptionnels ’’. Roman choral autour de quatre personnages en mal d’amour ou de reconnaissance, les clichés abondent comme souvent dans ce style de livre. Mais je vous le conseille pour son style clair et pour l’intérêt relatif de son intrigue.

homme, Tom ; Et puis, Paulette… Des romans assez courts, qui racontent la vie de gens ordinaires, qui matériellement n’ont rien ou pas grand chose mais qui grâce à leur rencontre vont être riches de bons sentiments. Les thèmes de prédilection sont la famille et la vieillesse.

Dans ces contes de fées modernes, la vraisemblance n’est pas forcément de mise9. Finalement, leur objectif principal est peut-être simplement de mettre du baume au cœur10. Le secret du bonheur y est simple : savoir apprécier les petits plaisirs du quotidien et être reconnaissant de tout ce qui peut arriver de positif.

Pour ma part, une bonne lecture (et pas forcément de celles-là), un bon café et du chocolat, c’est ça le bonheur !

pexels photo

Quant à l’éditeur de Barbara Constantine, il a bien compris le bon parti que constitue ce type d’ouvrages pour des cadeaux de fin d’année. Voici réunis en un seul volume quatre de ses romans mêlant tendresse, humour et optimisme. : Allumer le chat ; À Mélie, sans mélo ; Tom, petit Tom, tout petit

Christelle Ducrot

Lexique 1. morosité (n. f.s.) : tristesse, dépression 2. déteint (v. déteindre) : a une influence sur 3. incite (v. inciter) : pousse 4. n’est pas en reste : est aussi important 5. est happé (v. happer. Passif) : est attrapé, retenu

6. intrigue (n. f.s.) : cœur de l’histoire 7. sous couvert de (loc. prép.) : sous prétexte de 8. figurez-vous (v. se figurer) : imaginez-vous 9. de mise : adaptée, attendue 10. mettre du baume au cœur (exp.) : adoucir les peines

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Noël à travers les ans Histoire

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Elle se structure avec une période de préparation et de jeûne3 de quatre semaines, appelée l’Avent, qui représente l’attente de la naissance de l’enfant-roi avec la veillée du 24 décembre au soir, la messe de minuit et la célébration de Noël le 25 décembre.

Vient ensuite la période de présentation de Jésus aux mages à l’Epiphanie, le 6 janvier, et au temple de Jérusalem à la Chandeleur le 2 février.

Cette période est déjà l’occasion de décorer la maison de houx4, de multiplier les moments de joie agrémentés de repas, jeux, danses et chants. Les enfants déguisés5 en profitent pour aller de maison en maison, chanter et présenter leurs vœux en échange de friandises6. C’est aussi l’occasion de fêtes des fous pendant lesquelles on élit des « rois de Noël », personnages comiques imitant le roi, le pape ou l’évêque…

© Rafamachiral

Fête d’origine romaine, Noël est célébré dans la nuit du 24 au 25 décembre ainsi que le 25 toute la journée. Pour les Chrétiens, il commémore la naissance de Jésus de Nazareth, en tant que fils de Dieu.

A l’époque de Rome, le mois de décembre était consacré aux festivités des Saturnales, regroupant de nombreuses croyances païennes1 relatives au solstice2 d’hiver, au rallongement des jours, au feu, à la fécondité et la maternité, à l’astronomie et à l’approche de la nouvelle année. Le soleil n’était pas oublié, par la fête du jour de la naissance de sol invictus (soleil invaincu) à la fin des Saturnales, c’est-àdire le 25 décembre. Ce jour correspondait aussi au culte de Mithra, la divinité solaire.

Aucun texte chrétien ne confirme la naissance de Jésus en plein hiver. On peut même en douter puisque le récit biblique évoque des troupeaux gardés par leurs bergers en plein air.

Toutefois, c’est au IVe siècle que la date du 25 décembre est retenue pour fêter la Nativité (du latin natalis, origine du mot Noël) et profiter de cette grande période festive dans l’empire. C’était ainsi une occasion de supprimer les autres fêtes païennes.

La fête de Noël se répand alors en orient puis en Europe, devenant ainsi la seconde fête chrétienne avec celle de Pâques, célébrée depuis longtemps déjà. Elle gagne le siège de la papauté à Rome, puis le nord et l’est de l’Europe : l’Irlande, l’Angleterre, l’Allemagne, les pays scandinaves, puis slaves.

Avec la Réforme, la fête de Noël, si elle reste populaire dans les pays catholiques, est prohibée7 dans les provinces protestantes mais l’interdit est levé au XVIIe siècle, au cours duquel la fête devient aussi celle de la famille. Le 25 décembre étant devenu jour chômé, les bourgeois font de nombreuses

également de l’ampleur8, même si l’Eglise la juge païenne. Les classes populaires imitent cette tendance au siècle suivant en Europe et en Amérique.

C’est à ce moment qu’un personnage prend une importance telle qu’il en vient à faire oublier l’origine chrétienne de Noël : le Père Noël. Chargé d’apporter des cadeaux, ce personnage, inspiré des légendes folkloriques du nord de l’Europe mais aussi du Saint-Nicolas chrétien, devient populaire en Grande-Bretagne sous la plume de Charles Dickens en 1843, en France grâce à George Sand en 1843 et aux Etats-Unis à partir de 1868.

© Jonathan G Meath

Cette fête est également l’occasion de gestes forts destinés à accorder la bénédiction divine à des actes politiques tels que le baptême de Clovis, roi des Francs, le soir de Noël 498, le couronnement de l’empereur Charlemagne par le pape le jour de Noël de l’an 800, ou encore celui de Guillaume le Conquérant le jour de Noël 1066 en tant que roi d’Angleterre. Les autorités religieuses profitent de cette période pour imposer la Trêve de Dieu pendant les conflits.

Avec la laïcisation des sociétés occidentales, les festivités de Noël deviennent plus profanes9, plus commerciales également. Les fêtes de fin d’année regroupent désormais celles de Noël et du Nouvel-An dans une connotation plus festive et familiale que religieuse.

dépenses et achètent des cadeaux pour faire plaisir à leur famille. Les premières crèches font leur apparition dans les salons. Fréquente en Alsace et en Allemagne, la tradition du sapin de Noël décoré prend Philippe Jeanmichel

Lexique 1. païennes (adj. f.p.) : non religieuses 2. solstice (n.m.s.) : nuit la plus longue de l’année 3. jeûne (n.m.s.) : période de privation de nourriture 4. houx (n.m.s.) : plante qui porte de petites boules rouges 5. déguisés (adj. m.p.) : qui portent des vêtements d’une autre époque ou d’un autre type de personnage

6. friandises (n.f.p.) : bonbons 7. est prohibée (v. prohiber. Passif) : est interdite 8. ampleur (n.f.s.) : importance 9. profanes (adj. f.p.) : non religieuses

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© Réjean Gouin

Victor l’éléphant de Noël Conte

A Evain, un quartier de la villede Rouyn- Noranda, au Québec, il y a un parc appellé le Parc Victor.

Là, les enfants peuvent jouer autour de la statue d’un éléphant.

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ar une douce nuit du 25 décembre, le traîneau1 du Père Noël survolait l’Asie pour la distribution de cadeaux. Soudain, l’un des petits lutins2 qui accompagnaient le Père Noël éternua si fort qu’il tomba en bas du traîneau.

Au même moment, Victor, le plus gros éléphant du monde, regardait le ciel en priant les étoiles pour que cette nuit magique lui donne des amis. Alors, il aperçut le petit lutin qui tombait du ciel et étira sa grande trompe3 pour le rattraper. Il n’eut pas le temps de dire un mot : il vit arriver le traîneau du Père Noël qui l’évita de peu et s’enfonça dans les broussailles4 de la jungle.

Victor déposa le petit lutin sur son dos et se dirigea vers le traîneau. Heureusement, il vit que tout le monde était sain et sauf5. « Merci ! Merci ! » dit le

Père Noël. Victor répondit qu’il était bien content car il était très seul et souhaitait plus que tout rencontrer des amis. Rudolph, le chef des rennes6, signala alors un gros problème : ils ne pouvaient courir pour faire décoller le chariot car les broussailles étaient trop épaisses. Alors Victor, avec ses grosses pattes, écrasa tous les branchages pour faire une piste de décollage.

Le Père Noël, très impressionné, demanda à Victor de l’accompagner, car dans les pays de neige, il avait parfois peur de rester enlisé7. Victor était si heureux !

Il accepta et accrocha sa trompe à l’arrière du traîneau qui reprit aussitôt son envol. La distribution de cadeaux n’avait jamais été aussi rapide car Victor rendait de nombreux services à tout l’équipage.

Voilà qu’ils arrivèrent à Évain, l’endroit où il y avait les enfants les plus sages de la terre. Victor aimait bien la neige. Il pensa qu’il aimerait bien rester dans un aussi bel endroit. La tournée étant terminée, le Père Noël remercia Victor et lui demanda ce qu’il désirait pour Noël. « J’aimerais pouvoir vous aider à tous les Noëls et être entouré de gentils enfants comme ici ».

Le Père Noël chercha une solution et appela la fée des étoiles à la rescousse8. Grâce à sa magie, celle-ci donna la vie éternelle à Victor qui fut transformé en statue de pierre dans le parc afin d’être pour toujours entouré d’enfants... et chaque nuit de Noël, il reprend vie pour parcourir le ciel avec le Père Noël.

Nina Dion

Lexique

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1. traîneau (n. m.s.) : véhiculte tiré par des animaux sur la neige 2. lutins (n. m.p.) : petits personnages magiques 3. trompe (n. f.s.) : « nez » de l’éléphant 4. broussailles (n. f.p.) : végétation désordonnée 5. était sain et sauf : était arrivé sans problème, en bonne santé

6. rennes (n. m.p.) : animaux qui tirent le traîneau du Père Noël, typiques de la Scandinavie 7. enlisé (adj. m.s.) : bloqué dans la neige 8. à la rescousse : à l’aide

Décembre la nuit Tourisme

Pendant la période de Noël, il fait froid, il fait nuit tôt, on a davantage envie de rentrer chez soi et de se retrouver bien au chaud. Ou alors… on va voir les illuminations et se promener au Marché de Noël.

A Paris, les illuminations sont particulièrement réussies. Chaque année, la Ville rivalise de créativité pour offrir à ses visiteurs et à ses habitants de merveilleux décors féériques.

Au Marché de Noël, on trouve des cadeaux originaux à offrir à ses proches.

On peut aussi goûter les spécialités des régions comme le vin chaud ou encore les bretzels alsaciens.

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Florence Teste

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© Pixaby

Des cadeaux stylés 100% français Mode

Noël approche et Monsieur espère bien trouver un beau cadeau au pied du sapin.

Voici une sélection d’accessoires très français qui le ravira à coup sûr !

Le « made in France » est un argument de vente en vogue, mais il est aussi le meilleur moyen de pérenniser1 un savoir-faire, un artisanat de qualité. De jeunes créateurs autant que certaines grandes maisons s’efforcent de maintenir l’exigence de cette étiquette. Alors achetez français !

Le noeud papillon «Architecte»

Le Colonel Moutarde

T-shirt «Père Noël» Cocorico

Pleine d’humour, la ligne de vêtements Cocorico porte haut les couleurs2 tricolores.

Esprit très français et 100% made in France. www.cocorico.store

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Avec une collection 3 époustouflante de modèles et de couleurs, vous trouverez forcément nœud à son cou.

Fabrication française et cousu à Lille. www.lecolonelmoutarde.com

Le Marius flocon Les slips Français

Le style jusqu’au moindre détail ! Vous pouvez également le faire broder avec un message personnalisé : laissez libre cours4 à votre imagination. www.leslipfrancais.fr

Pépère à Paname

Le Rodolph guirlande marine

Le slip français Le port de ce pull est uniquement réservé à la semaine de Noël !

La pantoufle à pépère A assumer fièrement, la paire de pantoufles est un classique confortable et indémodable. http://lapantoufleapepere.fr

www.leslipfrancais.fr

Echarpe DUGUAY Saint James Déclinaison5 de la marinière, emblème6 français par excellence, cette écharpe apportera style et confort à cet hiver. www.saint-james.com

Chaussette neige

Le Geek chic

Le Parfum Citoyen Une collection de dix fragrances7. Chaque parfum est imaginé comme d’un portrait reflétant une personnalité. A vous de choisir !

Commune de paris Cette paire de chaussettes à motifs seront le clin d’œil estival pour égayer une tenue. Négligemment dévoilées8, elles surprendront par leur audace. www.communedeparis1871.fr

Blanc bonnet Avec plus de cent ans d’histoire, le célèbre bonnet tricolore et son pompon9 sera l’incontournable couvre-chef de vos vacances à la neige. Un petit air de nostalgie souffle sur les pistes ! www.blanc-bonnet.fr

leparfumcitoyen.fr

Lexique 1. pérenniser (v.) : rendre permanent 2. porte haut les couleurs : représente dignement 3. époustouflante (adj. f.s.) : incroyable, surprenante 4. laissez libre cours : soyez créatif 5. déclinaison (n. f.s.) : variation

Bonnet Collector

Rémi Orzalesi

6. emblème (n. m.s.) : symbole 7. fragrances (n. f.p.) : parfums 8. dévoilées (adj. f.p.) : montrées 9. pompon (n. m.s.) : boule de laine accrochée au bout d’un bonnet 19

© STOCKSNAP

Noël en compagnie ou en solo ?

Psychologie

Les festivités de fin d’année sont les plus familiales, notamment celles de Noël. Mais il se

peut qu’on soit loin de notre famille du fait des études, du travail, ou tout simplement du hasard, mais cela ne veut pas dire qu’on ne puisse pas profiter de ces jours de festivités. Alors que peut-on faire lorsque l’on est amené à les passer seul ? Que ce soit par choix ou pas, ce n’est surtout pas une raison pour déprimer, il suffit de voir les choses d’un autre œil !

Tous ensemble !

© freepik

De nos jours, nous sommes plus connectés que jamais : il est tout à fait possible de célébrer une telle occasion avec sa famille grâce à toutes les ressources que la technologie met à notre disposition (Skype, Facetime, Messenger, Whatsapp, …). Un ordinateur, une tablette ou même un smartphone alliés à une connexion internet suffisent à établir une proximité1 virtuelle.

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Néanmoins, et d’après mon expérience (j’ai fait mes études en France et j’ai passé cinq Noëls d’affilée2 loin de ma famille), ce n’est pas toujours la meilleure solution puisque d’une part, l’internet ne marche pas toujours de façon optimale, et que d’autre part, il faut compter avec le décalage horaire (huit heures dans mon cas).

Mais si vous ne pouvez pas profiter de la présence de vos proches, même virtuelle, il est possible de trouver d’autres personnes seules qui, comme vous, veulent de la compagnie. Pour trouver ces personnes, il n’est pas nécessaire d’aller très loin, il suffit de regarder autour de soi. Vous pouvez par exemple organiser un repas avec vos voisins ou vos collègues qui sont dans le même cas. Voilà une bonne occasion pour faire plus ample connaissance3.

Il y a également des pages Facebook dédiées à faciliter les rencontres, comme c’est le cas de « Fêter Noël chez moi-Montréal », créée par un stagiaire français, Alexandre Lasjaunias, il y a quelques années : si vous prévoyez d’être seul ce jour-là, ou si,

pexels photo

à l’inverse, vous pouvez recevoir un ou deux invités supplémentaires, manifestez-vous !

Des sites web comme http://onvasortir.com vous permettent de faire des rencontres amicales dans votre ville afin de trouver des activités à faire en tout bien tout honneur4.

Certaines universités et associations organisent aussi des événements de ce genre. Ce sera l’occasion de faire de nouvelles connaissances et amis.

Qui sait ? Vous pourrez même trouver l’âme sœur !

Chouchoutez-vous!

Si vous ne vous retrouvez pas dans l’une des activités proposées ici, pourquoi ne pas fêter Noël tout seul mais en faisant plaisir à … vous-même ! Certains choisissent volontiers cette option, décidant de créer eux-mêmes leur propre bonheur.

Selon le psychologue Arthur Cassidy, en Occident, la solitude sociale est toujours stigmatisée5 puisque la norme culturelle dit qu’il faut être connecté aux autres, surtout à Noël. Toutefois, il nous explique qu’il y a effectivement une sorte de liberté à passer du temps en sa propre compagnie. Rester seul à Noël peut ainsi s’avérer une expérience nouvelle et bénéfique. En effet, on a l’opportunité de faire la fête autrement, en suivant nos désirs et nos envies.

Une idée de Réveillon intime : allumez des bougies parfumées dans votre salle de bain et prenez un long bain, bien chaud, plein de mousse douce ! Mesdames, faites-vous un petit massage, un soin du visage ou du corps, une manucure. Rien que pour avoir le plaisir de vous occuper de vous-même, ce qui, finalement, n’est pas si courant… Détendez-vous, reposez-vous, appréciez ce moment rare !

Personnellement, quand j’habitais en France, la veille6 de Noël, j’adorais me balader sur le Marché de Noël, assister au spectacle de la chorale7 de l’église proche de chez moi, parcourir toutes les librairies de la ville et finir dans un café à l’ambiance chaleureuse. La nuit, je m’offrais un bon diner et une soirée télé spécial Noël. Le lendemain, c’était un marathon8 de films et de BD, accompagné de mes plats préférés.

© FREESTOCK

Bref, peu importe si on décide de faire une ou plusieurs activités, seul ou à plusieurs. L’important, c’est de découvrir que passer Noël loin des siens peut être une expérience unique et tout à fait positive.

Laura Tejeda Meza

Lexique 1. proximité (n. f.s.) : fait d’être proche 2. d’affilée (adv.) : à la suite, consécutifs 3. faire plus ample connaissance (exp.) : mieux se connaître 4. en tout bien tout honneur (exp.) : sans intentions cachées

5. est stigmatisée (v. stigmatiser. Passif) : signalée, montrée 6. veille (n. f.s.) : jour précédent 7. chorale (n. f.s.) : groupe de personnes qui chantent ensemble 8. marathon (n. m.s.) : longue course

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Noël autrement

© Pexels

Solidarité

La France est l’un des rares pays au monde où l’Etat et la religion sont séparés, c’est-à-dire qu’il n’y a pas de religion officielle et qu’aucune confession1 ne peut être imposée. Cela n’empêche pas que la France soit de tradition catholique, puisque son histoire a longtemps été liée à cette religion. Ainsi, beaucoup de Français fêtent Noël, qu’ils soient pratiquants ou non. La période de Noël est symbole de partage, d’entraide et de solidarité. C’est généralement un moment que l’on passe en famille, avec ceux que l’on aime.

Toutefois, on peut remarquer que de plus en plus de gens sont fatigués de ces célébrations commerciales, si loin de l’esprit de Noël. Ils cherchent alors des façons alternatives de fêter Noël, en échappant aux cadeaux inutiles et aux repas pantagruéliques2.

Voici quelques façons de revenir aux valeurs d’origine de cette fête, c’est-à-dire de s’ouvrir aux autres.

l’occasion de rencontrer de nouvelles personnes et de partager un moment de convivialité. Pour les personnes isolées, l’association Petits frères de pauvres ou la Fondation de France sont très bien organisées et œuvrent depuis de nombreuses années partout en France.

Pour les migrants, vous pouvez contacter les associations spécialisées près de chez vous grâce à la carte interactive de Libération (http://www.liberation.fr/apps/2015/09/aide-aux-refugies/#/).

Vous pouvez aussi aller vous renseigner auprès des paroisses3 proches de chez vous, elles organisent sûrement quelque chose.

Bénévolat Beaucoup d’actions de bénévolat sont nécessaires le jour de Noël pour que toutes ces initiatives fonctionnent. Toutes les petites mains4 sont les

Réveillons solidaires Beaucoup d’associations organisent des Réveillons solidaires pour les personnes isolées, les séniors ou les migrants. C’est 22

© Lance Cpl. Royce Dorman

Voyage solidaire Envie de changement ? Des organismes comme Double Sens vous permettent de voyager et de participer à un projet de solidarité auprès des populations locales en Asie, Afrique ou Amérique du Sud. Vous passez la moitié de votre séjour à visiter le pays et l’autre à participer à des chantiers de construction, à l’agriculture locale, à des ateliers de sensibilisation…

Echange culturel garanti !

© Medias

bienvenues pour jouer au Père Noël, accueillir les gens, distribuer les repas ou les cadeaux, participer à des maraudes5, transporter les personnes jusqu’aux lieux de fête, etc.

Il existe des sites comme benenova.fr, tousbenevoles.org ou francebenevolat.org qui mettent en relation les associations et les particuliers qui souhaitent participer. On peut s’engager sur des missions longues, comme sur des actions ponctuelles (un après-midi lorsqu’on a du temps).

Accueillir quelqu’un ou aller chez quelqu’un Dans certaines familles, la tradition veut que l’on laisse un couvert vide à table le soir de Noël pour accueillir quelqu’un, c’est ce qu’on appelle « la part du pauvre ». Dans la réalité, de nos jours, il est rare que quelqu’un frappe à la porte le soir de Noël pour savoir s’il peut profiter de votre Réveillon. Alors pourquoi ne pas forcer un peu le destin ?

Internet permet d’être mis en relation via des associations, des blogs ou des pages Facebook avec des personnes seules que vous pouvez accueillir ou qui peuvent vous accueillir.

Le site seulpournoel.fr permet de créer son événement ou de participer à un événement organisé partout dans le monde. Autant être « seul à plusieurs », alors n’hésitez pas à répertorier votre événement.

Cependant, il n’y a pas que les inconnus qui sont seuls, réfléchissez bien, il y a sûrement des gens autour de vous (amis, collègues, voisins) qui sont seuls ce jours-là. Qu’ils soient loin de chez eux, qu’ils n’aient pas de famille ou qu’ils n’aient pas l’habitude de fêter Noël, pourquoi ne pas partager avec eux un joli moment ?

Si vous n’êtes pas disponible précisément le jour de Noël, pensez que les associations ont aussi besoin de renfort un peu avant, pour l’organisation des événements. Les dons en argent ou matériel sont tout aussi importants puisqu’ils permettent que ces événements aient lieu. L’association Petits frères des pauvres vous permet, par exemple, d’offrir un colis6 de Noël à une personne seule. L’association du Secours Populaire organise aussi la grande collecte « Pères Noël verts » qui permet d’offrir des cadeaux aux plus démunis7.

Malheureusement, il est difficile de recenser toutes les initiatives. Mais internet peut permettre à chacun, grâce à ces quelques pistes, de trouver le Noël qui lui convient le mieux.

Noël est une période propice8 à la solidarité, mais n’oubliez pas que l’on peut s’impliquer toute l’année, en tant que bénévole ou donateur, dans tout un tas d’initiatives pour la santé, l’éducation, l’exclusion sociale, la protection de l’environnement…

Emilie Orzalesi

Lexique 1. confession (n. f.s.) : religion 2. pantagruéliques (adj. m.p.): énormes, extraordinaires 3. paroisses (n. f.p.) : communautés religieuses catholiques 4. mains (n. f.p.) : aides

5. maraudes (n. f.p.) : recherches de gens qui ont besoin d’aide 6. colis (n. m.s.) : paquet 7. démunis (n. m.p.) : pauvres 8. propice (adj. f.s.) : favorable

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Vive le vent…

© EPICENTRE FILMS

Musique

Ah… Noël, ses rues illuminées, son sapin décoré, son Réveillon et … ses chants ! Que ce soit dans les rues, les magasins, à la radio ou à la télévision, ils remplissent l’air de cette atmosphère de Noël si particulière. Personnellement, quand je les entends, je retourne instantanément dans mon enfance !

Voici quatre de ces chants. Le premier est un chant traditionnel, les deux suivants sont religieux.

Quant au dernier, il est plus récent et profane1 .

Vive le vent C’est la version française de Jingle bells, écrite par James Pierpont (1822-1893) en 1857. Ce chant est l’un des plus connus à travers le monde entier. Il a été adapté en français en 1942 par Francis Blanche, un humoriste très célèbre à cette époque-là. Il a été interprété, depuis, par de nombreuses célébrités.

Vive le vent, vive le vent, Vive le vent d’hiver Qui s’en va sifflant, soufflant Dans les grands sapins verts.

Vive le temps, vive le temps, Vive le temps d’hiver ; Boules de neige et jour de l’an ; Et bonne année grand-mère. https://www.youtube.com/watch?v=OWzQS9CbZFg

Il est né le divin enfant Ce chant chrétien a été publié en 1874 dans un recueil d’airs de Noëls lorrains3 sur une mélodie traditionnelle datant du XVIIe siècle.

Il est né le divin enfant, Jouez hautbois4, résonnez musettes5 !

Il est né le divin enfant, Chantons tous son avènement6 !

Depuis plus de quatre mille ans, Nous le promettaient les prophètes Depuis plus de quatre mille ans, Nous attendions cet heureux temps. https://www.youtube.com/watch?v=W2QEYNMIem4 24

Trois anges sont venus ce soir Les paroles et la musique de ce chant sont d’Augusta Holmès (1845-1903), une musicienne française d’origine britannique.

Trois anges sont venus ce soir M’apporter de bien belles choses L’un d’eux avait un encensoir2 L’autre avait un bouquet de roses Et le troisième avait en mains Une robe toute fleurie De perles d’or et de jasmin Comme en a Madame Marie Noël, Noël, nous venons du ciel T’apporter ce que tu désires https://www.youtube.com/watch?v=-4aolQtgJds

Bons baisers de Fort de France Fort-de-France est la capitale de l’île de la Martinique, dans les Antilles. La Martinique est un département français, on y fête donc Noël comme en métropole. Mais en décembre, il fait entre 25 et 30° C. Pas de Noël enneigé, on va plutôt à la plage. Et on fête Noël en chantant des airs aux couleurs locales. Cette chanson a été créée en 1997 par la Compagnie créole, un groupe antillais qui a connu un très important succès dans les années 80 et 90.

Noël, joyeux Noël !

Bons baisers de Fort-de-France Ce soir on éteint la télé Ce soir ensemble on va chanter Ici les champs recouverts de neige On ne les connaît qu’en photo Le père Noël n’a pas de traîneau Le fond de l’air est bien trop chaud Ici les portes sont toujours ouvertes On peut entrer dans toutes les maisons Et pour partager nos chansons On n’a pas besoin d’invitations https://www.youtube.com/watch?v=V60j37-8ZhY

Lexique 1. profane (adj. m.s.) : non religieux 2. encensoir (n. m.s.) : objet religieux dans lequel on fait brûler de l’encens 3. lorrains (adj. m.p.) : qui viennent de Lorraine (région de l’est de la France)

Florence Teste

4. hautbois (n. m.p.) : instruments de musique 5. musettes (n. f.p.) : instruments de musique 6. avènement (n. m.s.) : arrivée, naissance

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Quiz

Quiz de Noël © Sebastián Losada

Répondez à ces questions sur Noël pour savoir si vous connaissez bien cette période de l’année si spéciale. Attention : quelques questions ont plusieurs bonnes réponses.

Les symboles

1

3 4

2

Que symbolise la crèche ? la naissance de Jésus le mariage de Jésus la mort de Jésus

Qu’est-ce que l’Avent ?

la période du 1er au 24 décembre une période où il y a beaucoup de vent le mois de janvier

La chanson Vive le vent est la version française de Jingle bells White Christmas O Tannenbaum

Les décorations

5

Quel arbre est décoré pour Noël ? l’olivier le sapin le chêne

6

Quelle décoration met-on en haut de l’arbre de Noël ? une étoile une boule un oiseau

Citez au moins deux des trois Rois mages. …………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………..

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7

Qui apporte (supposément) les cadeaux aux enfants ? le Père Noël Saint Nicolas Jésus

Le repas

8

Comment s’appelle le repas de fête que l’on sert le soir du 24 décembre ? le Grand repas la Cène le Réveillon

Quel est le dessert traditionnel du repas de Noël ? une tarte aux pommes un baba au rhum une bûche glacée

14

11

Citez au moins 4 des 13 desserts traditionnels de la Provence.e ……………………………………………………………… ……………………………………………………………… ………………………………………………………………

Le Père Noël

Où habite le Père Noël ? en Finlande en Norvège en Suède

Que mange-t-on traditionnellement pour le repas de Noël ? de la dinde du poulet du canard

10 12

9

13

Complétez cette phrase de la chanson Petit papa Noël Petit Papa Noël, quand tu descendras …….

du ciel de la chapelle de ton cheval

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Par quels animaux est tiré le traîneau du Père Noël ? des rennes des chiens des chèvres

15

Par où le Père Noël entre-til dans les maisons ? la porte la fenêtre la cheminée

Noël en Afrique

© Pixaby

Afriques Pour tous les Chrétiens dans le monde, Noël est l’occasion de célébrer la naissance de Jésus. Pour les autres, en Afrique comme ailleurs, il s’agit de se réunir en famille autour de symboles païens1 mais festifs comme le Père Noël et le fameux sapin. Cette fête le plus

Une fête joyeuse avant tout Dans la plupart des pays d’Afrique, Noël est l’occasion de passer un bon moment en famille et dans la joie, en tentant d’oublier une vie parfois difficile.

Alors que les familles des plus croyants se rendent à la traditionnelle messe de Noël, le côté festif prend progressivement la place de la commémoration2 religieuse, encouragé par les activités en plein air permises par la saison. Au Cameroun, au Bénin, en Afrique du Sud ou au Ghana, des défilés et des processions ont lieu, sur la plage si possible. Après l’église, on va même souvent danser dans les bars : c’est le cas par exemple au Congo.

Des spécialités culinaires variées Sur la plus grande partie du continent africain, Noël constitue l’occasion idéale pour les invités de se régaler3, quel que soit le pays. Les plats au menu sont un mélange entre traditions locales et mets4 influencés par l’Occident. Au nord, comme en Egypte, le plat principal est le fattah, un mélange de pain, de riz, d’ail et de viande. En Afrique de l’est, comme au Kenya, on fait généralement griller une chèvre pour laquelle les familles se sont cotisées5. En Ouganda et au Cameroun, la préparation-phare en cette

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© T.K. Naliaka

souvent héritée de la colonisation y est également célébrée, avec quelques variations en fonction des traditions locales. Je vous propose ici un aperçu des différentes façons de fêter Noël dans plusieurs pays d’Afrique.

période de fêtes est sûrement le matoke, à base de féculents et de bananes plantain6. Au Nigéria, c’est le poulet et le bœuf qui sont partagés à table, accompagnés du jollof rice (un riz au gras). En Afrique du sud, on remarque des plats largement inspirés des pays anglo-saxons (grillades et gâteaux pour le dessert). En revanche, les spécialités d’Afrique centrale sont souvent à base de feuilles de manioc7, de pâte d’arachide et de poisson, comme le saka-saka au Congo. Au final, on retrouve très souvent du poulet, du riz, ainsi que des fruits et des légumes de saison, correspondant avec la récolte de l’été. Dans tous les cas, on se régale et on met parfois « les petits plats dans les grands8 » !

© Bénin

Les variations régionales Cependant, les traditions varient d’un pays à l’autre : au Bénin, des groupes d’enfants portant un masque animent les rues pour la célébration de kaléta (l’héritage du retour en masse d’anciens esclaves du Brésil sur le Golfe du Bénin au XIXe siècle) et le peuple remercie la Providence pour la récolte abondante de l’igname11.

Au Ghana et au Libéria, les familles décorent leur foyer avec des feuilles de palmier et des bougies allumées. Quant aux Ethiopiens, ils se distinguent particulièrement en célébrant Noël le 7 janvier, un jour connu sous le nom d’Epiphanie.

Les traditions occidentales importées chez les riches Africains De plus en plus de riches Africains s’éloignent des rites traditionnels pour s’inspirer de ceux de l’Occident, comme avec les décorations de guirlandes12 et les portraits du Père Noël. Dans ce cas, il s’agit de même d’une période de fort consumérisme13, où les jouets inondent14 le marché, comme au Bénin. Les Africains les plus aisés adoptent également le sapin de Noël (importé des pays tempérés ou en plastique) et déposent à ses pieds les cadeaux le 24 décembre au soir, comme par exemple au Congo, au Sénégal ou au Cameroun où il n’est pas rare de consommer également de la bûche de Noël pour le dessert.

© Pixaby

Les enfants à l’honneur En Afrique, Noël est avant tout la fête des enfants, pour qui les cadeaux symbolisent la visite des Rois mages à Jésus. Après un repas le plus copieux9 possible et partagé en famille (incluant de la dinde, du riz, des légumes, en fonction du pays), les enfants sont souvent très gâtés10 le 25 décembre, et non les adultes comme en Occident. Les cadeaux de Noël les plus souvent offerts sont du tissu, du savon, des bonbons, ainsi que des stylos et des livres pour l’école. De manière générale, ces cadeaux ont une dimension pratique.

Fête traditionnellement religieuse pour beaucoup d’Africains, Noël devient, comme en Europe, de plus en plus profane15 et commercial, du fait de la laïcisation de la société et de la mondialisation. Mais dans tous les cas, l’enfant est roi !

Barbara Juvé

Lexique 1. païens (adj. m.p.) : non religieux 2. commémoration (n. f.s.) : célébration 3. se régaler (v.) : apprécier la nourriture 4. mets (n. m.p.) : plats 5. se sont cotisées (se cotiser) : ont participé à un paiement collectif 6. plantain (n. m.p.) : type de bananes que l’on peut cuisiner comme un légume 7. manioc (n. m.s.) : plante dont on mange la racine 8. met les petits plats dans les grands : prépare un repas plus élaboré qu’habituellement

9. copieux (adj. m.s.) : abondant 10. gâtés (adj. m.p.) : comblés, chouchoutés, choyés 11. igname (n. m ou f.s.) : plante dont on mange la racine 12. guirlandes (n. f.p.) : chaînes de petites lumières qui servent à décorer 13. consumérisme (n. m.s.) : mouvement économique et social qui favorise la consommation 14. inondent (v. inonder) : envahissent 15. profane (adj. m.s.) : non religieux

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Noël chez nous

© pixaby

Correspondants

Comment se passe Noël dans votre pays ? Voilà la question à laquelle les étudiants de la classe A2-7 de l’IEFE de l’Université Paul Valéry de Montpellier ont répondu en rédigeant les textes suivants.

Au Japon, la fête de Noël n’est pas une fête officielle.

Beaucoup de gens travaillent très tard parce que décembre est la fin de l’année. Mais pendant la Noël, il y a beaucoup de gâteaux variés que nous pouvons choisir dans les boulangeries. Donc, beaucoup de gens font la queue plusieurs heures dans les boulangeries les plus connues pour acheter les gâteaux.

En Chine, Noël n’est pas très important parce que cette fête ne fait pas partie de notre culture. C’est peut-être célébré pour les étrangers qui travaillent en Chine.

C’est pour les jeunes que c’est de plus en plus populaire, parce que c’est différent et cool. Donc pour nous, Noël est une chose qui est nouvelle et intéressante. En Corée, à Noël, les Chrétiens préparent les repas ensemble, et ils jouent, font la fête dans l’église. Mais pour les non chrétiens, ils s’amusent de différentes manières. Par exemple ils vont au festival de Noël ou dîner au concert-resto. Les jeunes veulent passer du temps avec leurs amis. Mais tous veulent passer une belle journée avec ceux qu’ils aiment.

Noël aux Etats-Unis est très commercial ! Les magasins commencent Noël à la fin d’octobre. On achète les cadeaux et les décorations pour Noël en avance. Si une famille veut un arbre artificiel, on l’achète aussi dans un magasin, mais si on veut un arbre véritable, il faut juste attendre décembre. Les personnes chantent les chansons de Noël en novembre. Aujourd’hui, Noël n’est plus religieux, il est commercial.

Le 25 décembre, il y a des vacances en Palestine pour célébrer Noël. En Palestine, il y a la plus importante ville pour les Chrétiens : Bethlehem, où Jésus est né et où se trouve l’église de Al Mahd. Beaucoup de touristes étrangers viennent en Palestine chaque année pour célébrer cette fête. Le président de Palestine est présent à Noël à Bethlehem. Le maire de la ville allume les lumières de Noël et le grand arbre pour Noël.

La TV nationale présente la fête de Noël toute la journée et toute la nuit. Les Chrétiens célèbrent Noël comme dans les autres pays chrétiens.

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En Chine, les Chinois n’ont pas l’habitude de fêter la Noël. Pour les couples, Noël est comme la Saint Valentin. Les garçons offrent des fleurs ou des cadeaux aux filles. Ils dînent ensemble et regardent un film. Certains couples vont dans les stations de ski ou les parc d’attractions. Pour les célibataires, on se rencontre avec des amis, on va manger, on va au cinéma, au karaoké. Et après, on dit «Joyeux Noël !». Si on aime quelqu’un, on pourra lui avouer notre amour ce jour-là. Pour les étudiants, il n’y pas de vacances à l’école, mais les étudiants s’envoient toujours des cadeaux ou des cartes. Ils dessinent beaucoup de peintures sur les murs et sur le tableau pour décorer leur classe. L’ambiance est très chaleureuse dans toutes les classes. Dans les centres commerciaux, on décore des sapins pour créer une atmosphère de Noël. Tous les produits sont en promotion. Beaucoup de magasins offrent des tickets de réduction. Nous pouvons acheter beaucoup de produits à demi-tarif. Donc les familles font du shopping jusqu’à minuit.

Il y a des grandes différences entre les pays catholiques et asiatiques. Dans les pays catholiques, le sens de Noël est totalement religieux.

Au Brésil et en Lituanie, par exemple, les gens vont à l’église pour participer à la messe et célébrer la naissance du Christ. Après, ils se retrouvent en famille pour manger les plats traditionnels.

A l’inverse, en Chine, Noël n’est pas une fête religieuse. On travaille comme d’habitude.

C’est juste une fête commerciale.

Les faits intéressants En Lituanie, le 24 décembre, on mange douze plats différents pour être en bonne santé toute l’année suivante. Au Brésil, on mange les plats européens classiques mais ils ne sont pas adaptés à la saison très chaude du Brésil. En Chine, les amoureux vont au cinéma, font du shopping, mangent ensemble. Les amis s’offrent des pommes bien décorées pour se souhaiter une bonne santé.

Classe A2-7 de l’IEFE de l’Université Paul Valéry de Montpellier

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Yvan Audouard Auteur

Yvan Audouard est né en 1914 au Vietnam où son père était militaire. Il a passé son enfance dans le sud de la France, entre Arles et Nîmes. Il en a gardé un fort accent du Midi. Après des études de lettres (hypokhâgne et khâgne au lycée Louis-le-Grand à Paris), il entre à l’Ecole Normale Supérieure de Saint-Cloud. Pendant la Seconde guerre mondiale, il est journaliste à Lyon, puis il s’installe à Paris en 1945. Il travaille pour l’ORTF (la télévision) et divers journaux dont Le canard enchaîné où il tiendra une chronique intitulée La boîte à image pendant plusieurs années.

Parallèlement, il publie de nombreux livres : humour, pamphlets1, romans policiers, biographies. Il écrit également des scénarios pour des films, comme par exemple D’où viens-tu Johnny (film avec Johnny Hallyday) en 1963.

Il est décédé en 2004 à Paris.

Biographie

A lire

http://villageampus83.blog.lemonde.fr/2006/12/03/lapastorale-des-santons-de-provence/

L’œuvre d’Audouard est très variée. Elle va de l’analyse de la société, extrêmement critique et polémique2, jusqu’aux souvenirs d’enfance. Il a beaucoup célébré la Provence et son folklore.

En 1960, il rédige la Pastorale des santons de Provence, qui raconte la naissance de Jésus comme si elle s’était passée en Provence. Les personnages sont ceux qui sont représentés par les santons3 dans les crèches.

L’œuvre

Bibliographie choisie Liqueurs fortes, 1946 La pastorale des santons de Provence, 1960 Les aventures du Vertueux, 1965 Lettre ouverte aux cons, 1974 Les nouveaux contes de ma Provence, 1987 Le sabre de mon père, 1999

A écouter

https://www.youtube.com/watch?v=d3yMPiK45Vo, version originale. https://www.youtube.com/watch?v=BwbF2OVDNnc, version enregistrée par Michel Galabru, un acteur français originaire du sud de la France, interprété avec un fort accent du midi.

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Cet extrait est le tout début de la Pastorale. Cette œuvre a fait l’objet d’un enregistrement sonore très célèbre. On y entend la voix du conteur, puis les dialogues des personnages.

Boufaréo - Moi, je suis l’ange Boufaréo. Ils m’ont appelé comme ça à cause des grosses joues que j’ai fini par attraper à force de jouer de la trompette chaque fois que le bon Dieu est content. Et cette nuit-là, jamais il n’avait été aussi content de sa vie, le bon Dieu. Il allait être papa d’un moment à l’autre. Et moi, je n’avais jamais soufflé aussi fort dans mon instrument.

Trompette.

Je vais vous dire comment ça c’est passé, parce que, de l’endroit où j’étais, c’est tout de même moi qui ai le mieux vu les choses. C’était le 24 décembre, il faisait mistral3 et tous les habitants de Bethléem s’étaient mis au lit de bonne heure4. Et ils avaient ramené leur couverture au-dessus de leur tête pour ne pas entendre souffler le vent. Le mistral, qui est un ami du bon Dieu, avait chassé les nuages à des milliers de kilomètres, pour que le ciel soit tout propre et tout brillant d’étoiles pour la naissance du petit. Ca partait d’un bon sentiment, mais ça avait baissé la température. J’avais juste mes ailes pour me mettre à l’abri, et je commençais à me faire du mauvais sang5. Je me penchais de tous les côtés.

Enfin, je les ai aperçus, les pauvres, ils faisaient peine à voir. Saint Joseph marchait devant, la barbe secouée par le mistral comme une bannière6. Il essayait de couper le vent à la Sainte Vierge avec ses larges épaules. De temps en temps, il se retournait et il disait : Joseph - Et alors, ma belle.

Marie - Je n’en peux plus.

Joseph - Oh, allons, encore un petit effort. Tiens, je vois un cabanon7 là, tout près.

Marie - Personne ne veut de nous.

Joseph - Eh, les riches peut-être, mais ici ce sont des pauvres. Ils nous feront bien une petite place.

Marie - Donne-moi ton bras.

Joseph - Là, tiens…

Marie - Mon Dieu, que j’ai mal… Aïe ! !

Joseph - Oh, aïe aïe aïe aïe aïe aïe, quelle misère, ah, nous sommes propres8, va. Pas d’argent, pas de maison, et une femme qui va accoucher9 en pleine nuit, et par un temps pareil ! N’aie pas peur, va, … attends, je vais te porter.

Marie - Je te demande pardon de te causer tant de soucis.

Joseph - Mais je suis sûr que ça s’arrangera. Mais tout de même, le bon Dieu, il n’est pas raisonnable.

Quand je t’ai épousée, j’aurais dû poser mes conditions.

Marie - Tu regrettes ?

Joseph - Non mais, écoute-moi bien ma belle, mais qu’est-ce que je suis moi, un pauvre rien du tout. Et le bon Dieu m’a donné le droit de te prendre par la main, de te porter dans mes bras, toi, la mère de son petit.

Et tu voudrais que je regrette quelque chose ? Ho, mais un bonheur comme ça, je ne l’avais pas mérité moi.

Seulement, qu’il nous aide un peu le bon Dieu. Autrement, nous allons à la catastrophe ! Et il y aura des gens qui vont dire que c’est de ma faute. Attends, là, ne bouge pas, nous sommes arrivés.

Florence Teste

Lexique 1. pamphlets (n. m.p.) : écrits critiques 2. polémique (adj. f.s.) : qui provoque des discussions avec des opinions opposées 3. il faisait mistral : le vent Mistral soufflait 4. de bonne heure : tôt 5. me faire du mauvais sang : m’inquiéter

6. bannière (n. f.s.) : drapeau 7. cabanon (n. m.s.) : petite maison 8. nous sommes propres : nous sommes dans une situation difficile 9. accoucher (v.) : donner naissance 35

pexels photo

On s’entraîne pour le DALF C1 !

Langue

Le DELF est l’examen officiel évaluant les quatre compétences de l’apprentissage de la langue française. Il est constitué de quatre épreuves (compréhension orale, compréhension écrite, production orale et production écrite).

Les niveaux du DELF sont définis par le CECRL (Cadre Européen Commun de Référence pour les Langues) de A1 à B2 pour le DELF et C1, C2 pour le DALF. Le niveau DALF C1 Le DALF est le Diplôme Avancé en Langue Française. Le niveau C1 correspond à celui d’un utilisateur expérimenté et autonome. Le candidat peut s’exprimer sur des sujets complexes de façon claire et structurée avec un contrôle des outils d’organisation et de cohésion du discours. Il peut utiliser la langue de façon efficace et saisir des significations implicites.

L’épreuve de production écrite du DALF C1 dure 2 heures 30 et est divisée en 2 parties.

PARTIE 1 : Faire la synthèse de deux ou trois documents écrits sur un même thème, en général articles de journaux ou magazines. La synthèse doit être un texte cohérent d’environ deux cent vingt mots dans lequel vous devez dégager les idées essentielles des documents avec vos propres mots mais sans donner votre opinion.

PARTIE 2 : Rédiger un essai argumenté en rapport avec le thème des documents utilisés pour la synthèse en réponse à un sujet donné. L’essai peut être une lettre, un courriel, un article etc. et doit toujours être composé d’une introduction, d’un développement et d’une conclusion. Il s ‘agit de présenter clairement vos idées, vos opinions en argumentant de manière cohérente, articulée et rigoureuse. Vous devez présenter des faits et défendre votre point de vue à l’aide de justifications et/ou d’exemples pertinents. Le nombre de mots demandé est au minimum deux cent quarante mots.

Vous pouvez vous entraîner à la partie 2 même si vous n’avez pas de documents sources. Il s’agit toujours d’un thème de société sur lequel vous devez être capable d’argumenter.

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Voici quelques exemples de sujets de la partie 2 : Sujet 1 : Vous vivez en France. Le ministre de l’éducation propose de supprimer l’enseignement des langues étrangères dans les écoles secondaires (collèges/lycées). Vous êtes surpris par cette proposition et vous écrivez un courrier pour donner votre opinion pour la rubrique « Courrier des lecteurs » de votre magazine habituel.

Sujet 2 : Vous habitez dans une grande ville francophone. Le maire de la ville refuse de créer de nouvelles pistes cyclables malgré la pression populaire. Vous écrivez à la mairie pour exprimer votre opinion sur l’utilisation du vélo en milieu urbain et l’importance de l’impact de ce type de mesures sur l’environnement.

Sujet 3 : Vous venez d’assister à la conférence d’un conseiller en éducation sur le thème « avoir des enfants heureux ».

Vous écrivez un article sur un forum destiné aux parents. Vous commentez les conseils du spécialiste et donnez votre point de vue sur le sujet.

Sujet 4 : Vous habitez avec votre famille en France. Le directeur de l ‘école de votre enfant a décidé de supprimer internet de la bibliothèque de l’école pour que les enfants « réapprennent l’utilisation des livres et des encyclopédies ». Vous écrivez un texte pour donner votre opinion sur le blog des parents d’élèves.

Anita Viel

Sofia

TV5 Monde

Sofia, la capitale de la Bulgarie. Voilà une belle ville dans laquelle on parle... bulgare, bien sûr ! Mais au lycée Lamartine, en plein cœur de Sofia, c’est différent : on parle français ! Des jeunes gens étudient toutes les matières scolaires dans la langue du grand écrivain français qui a donné son nom à leur lycée. Parmi les Bulgares, des personnages connus sont passés par cet établissement, comme l’actrice Silvia Lulcheva, qui considère que cette langue est une chance dans sa vie. Cela lui donne accès à des opportunités qui lui auraient fait défaut si elle ne parlait pas aussi bien français.

Ivan Kabacoff

Répondez aux questions suivantes et vérifiez leur réponse (en page 51) AVANT de regarder la vidéo.

1. Le dôme est une forme architecturale qui a pour base un cercle un carré un rectangle un triangle 2. Alphonse de Lamartine est un auteur français du XVIe siècle du XVIIe siècle du XVIIIe siècle du XIXe siècle

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3. Trouvez le nom qui correspond à l’adjectif : ex : urgent => urgence célèbre => passionnant => scientifique => dévoué => 4. Qui a écrit Le petit prince ?

Arthur Rimbaud Victor Hugo Jean de La Fontaine Antoine de Saint-Exupéry

Lisez les questions suivantes puis regardez la vidéo pour y répondre. Les réponses se trouvent en page 51.

5. Que peut-on visiter à Sofia ? (plusieurs réponses possibles) des églises des musées des parcs un quartier de gratte-ciel modernes 6. A quel mouvement littéraire Lamartine appartenait-il ?

Accédez à la vidéo h t t p : / / w w w. t v 5 m o n d e. c o m / c m s / c h a i n e francophone/Revoir-nos-emissions/DestinationFrancophonie/Episodes/p-33194-DestinationSofia.htm

9. Pourquoi Silvia Lulcheva est-elle présente dans ce lycée ce jour-là ? ........................................................................ ........................................................................ ........................................................................

10. Quelles matières scolaires peut-on étudier en français au lycée Lamartine ?

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7. Silvia Lulcheva a étudié dans cet établissement

11. Quelles sont les raisons du succès de ce lycée ? (plusieurs réponses possibles)

pendant toute sa scolarité pendant 3 années pendant les 4 années de collège pendant les 3 années de lycée 8. A quoi compare-t-elle le français dans sa vie ? ........................................................................ ........................................................................ ........................................................................

la localisation de l’établissement la présence de nombreux lycéens étrangers le niveau élevé des élèves le dévouement des enseignants 12. Quelle valeur (autre que linguistique) est portée par l’apprentissage du français ? ........................................................................ ........................................................................ ........................................................................

Florence Teste Sur facebook : https://www.facebook.com/DestinationFrancophonie/ Sur twitter : @dfrancophonie Toutes les émissions sont disponibles sur internet : www.tv5monde.com/df 39

E

A U

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Ma’Dan VIE

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Exposition au Pavillon de l’eau

11

octobre 2017

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mars 2018

10h00 18h00 Du lundi au vendredi Entrée libre 77 avenue de Versailles – Paris 16e www.eaudeparis.fr

MARAIS

MÉSOPOTAMIENS

Eau de Paris - Crédit photo © Sarah Hassan - imprimé sur du papier issu de forêts gérées durablement - septembre 2017

LA

Le foie gras... stop ou encore ?

pexels pho

© Carinava

Produit régional Certains d’entre vous vont lire cet article avec horreur : « Quoi ? LCFF propose un article sur le foie gras ? Cet horrible aliment que l’on obtient en torturant des animaux innocents ? ». Mais d’autres vont penser : « Mmh, du foie gras ! Quel délice ! ». Personnellement,

je ferais plutôt partie de la seconde catégorie : j’adore le foie gras !!! Ce mets1 est si délicat qu’il fond2 dans votre bouche. Accompagné d’un morceau de pain ou, si vous l’aimez plus sophistiqué, avec un peu de confiture d’oignon ou de figue, c’est un véritable régal ! Ce n’est pas pour rien qu’on le réserve aux grandes occasions, comme celle du passage à la Nouvelle année.

La loi française précise que le foie gras « fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France ». En effet, il s’agit d’une spécialité culinaire qui existe depuis plusieurs millénaires autour du bassin méditerranéen, comme en Egypte et en Grèce, et plus généralement en Europe : en France mais aussi en Pologne, en Hongrie. Des fresques3 datant de 2500 ans avant Jésus-Christ en attestent4 même l’existence à Saqqarah, en Egypte.

Le foie gras se prépare à partir du foie d’un canard ou d’une oie qui a été engraissé quelques jours avant son abattage5. On oblige l’animal à manger, ce qui provoque une augmentation du volume de son foie qui se charge en cellules graisseuses (stéatose hépatique).

C’est pourquoi les partisans du bien-être animal soutiennent que cela fait souffrir l’animal. Le refus de la souffrance animale est également la raison invoquée par les pays qui ont interdit cette pratique, comme la Norvège, l’Argentine, la Suisse ou encore la Californie. L’interdiction concerne autant la production, la vente que la consommation.

© Tangopaso

Qu’est-ce que c’est ?

Comment le préparer ?

En fait, c’est un plat qui est très peu transformé : on dénerve6 le foie, on lui ajoute simplement du sel et du poivre, éventuellement un peu de vin blanc, de cognac ou de pineau, et on le fait cuire au four dans une terrine. Il pourra ainsi être conservé plusieurs semaines.

Une autre façon de procéder est la cuisson dans l’eau bouillante : une fois dénervé, le foie est roulé dans un cellophane de façon à réaliser un boudin ; on enferme ce boudin dans un torchon qu’on plonge 41

dans de l’eau bouillante (après avoir arrêté le feu). Quand l’eau est froide, le foie «micuit» est prêt. Il est toutefois préférable d’attendre une semaine ou deux avant de le déguster. Pensez donc à le préparer vers la mi-décembre.

Ou, autre solution, vous pouvez simplement couper le foie gras cru en tranches et le faire cuire à la poêle, avec un trait7 de vinaigre balsamique, pour être consommé chaud, accompagné de pommes cuites.

Tout d’abord, il faut faire attention car derrière l’appellation « foie gras », peuvent se cacher des produits de qualités bien différentes : cela va des lobes8 de foie gras entiers, aux morceaux, aux mélanges, aux émulsions, jusqu’à divers éléments rajoutés comme la truffe, le cèpe, la figue, le piment, ...

Aujourd’hui, on peut acheter du foie gras dans tous les supermarchés et les épiceries fines. La plus grande partie a été préparée de manière industrielle.

Mais il existe également une importante production artisanale, spécialement dans la région du Sudouest et en Alsace. Vous pourrez également trouver de délicieux foies gras sur internet. Beaucoup de producteurs indépendants possèdent leur site web.

Les services d’hygiène de l’Etat français vérifiant de manière très scrupuleuse la qualité sanitaire9 des élevages, surtout depuis l’apparition du virus H1N1, vous pouvez leur faire confiance et commander directement chez eux.

© PugGirl

Où le trouve-t-won ?

Combien coûte-t-il ?

Les prix peuvent varier grandement, selon le type de produit, sa qualité mais aussi son origine (France, Europe). On peut trouver du foie gras depuis 40 jusqu’à... 200 € le kilo. C’est assez cher, c’est vrai, mais quoi qu’il en soit, vous n’allez pas en manger un kilo, n’est-ce pas ? Soixante à quatre-vingt grammes par personne seront tout à fait suffisants !

Quelle que soit la recette choisie, le foie gras se retrouve sur la plupart des tables françaises pour le Réveillon de Noël et du Jour de l’an. Et si vous en avez l’occasion, essayez tout simplement, même juste une bouchée10 ! Vous serez sûrement conquis !

Florence Teste

Lexique 1. mets (n. m.s.) : aliment 2. fond (v. fondre) : devient souple, liquide 3. fresques (n. f.p.) : peintures sur les murs 4. attestent (v. attester) : prouvent 5. abattage (n. m.s.) : moment où l’on tue l’animal

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6. dénerve (v. dénerver) : enlève les nerfs 7. trait (n. m.s.) : petit quantité 8. lobes (n. m.p.) : parties d’un foie 9. sanitaire (adj. f.s.) : relative à la santé 10. bouchée (n. f.s.) : quantité contenue dans la bouche

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Cocktails de fête

© TERRIC

Cuisine

Pour Noël, nous aurions pu vous donner une énième1 recette de dinde farcie ou de bûche glacée. Mais nous avons préféré vous proposer des cocktails qui feront de votre fête un moment de convivialité et de partage. Certains sont à base d’alcool et d’autres non. Il est vrai que, traditionnellement, on boit du champagne pour les grandes fêtes comme Noël ou le Réveillon de la Saint Sylvestre. Mais l’alcool n’est pas forcément nécessaire pour s’amuser ! On peut aussi boire de délicieuses boissons non alcoolisées qui n’en seront pas moins festives2.

Cocktail champagne-agrumes Ingrédients (pour 4 personnes)

Préparation

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1 orange non traitée 1 citron jaune non traité 1 citron vert non traité 15 cl de Cointreau 15 cl de sirop de canne 1 bouteille de champagne

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AVEC ALCOOL

Coupez les agrumes en deux.

Découpez la moitié de chaque fruit, sans enlever la peau, en rondelles fines.

Pressez les autres moitiés.

Mélangez le Cointreau, le sirop de canne et les jus de fruit.

Ajoutez les rondelles des citrons et de l’orange.

Au moment de servir, versez le champagne bien frais et mélangez délicatement pour ne pas supprimer toutes les bulles du champagne.

Un truc : si vous n’avez pas de champagne, vous pouvez le remplacer par une Clairette de Die ou un Crémant d’Alsace

Punch aux épices (cocktail chaud) Ingrédients (pour 8 personnes)

Préparation

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•

1,5 l de vin rouge (bordeaux, bourgogne) 250 g de sucre roux 1 citron non traité 2 oranges non traitées 2 bâtons de cannelle 2 badianes (anis étoilé) 2 clous de girofle 1 morceau de gingembre émincé3 1 pointe de couteau de noix muscade râpée

• • • • •

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AVEC ALCOOL

Mélangez tous les ingrédients directement dans la casserole : le vin, le sucre, le citron, une orange, la cannelle, la badiane, la girofle, le gingembre et la noix muscade.

Portez à ébullition très doucement et laissez frémir pendant 5 minutes.

Filtrez à l’aide d’une passoire.

Coupez la seconde orange en tranches et disposez-en une rondelle dans chaque verre.

Répartissez le vin épicé très chaud.

Servez immédiatement.

SANS ALCOOL

Cocktail choco-châtaigne Ingrédients

Préparation

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• •

1,5 cl de sirop de châtaigne 1,5 cl de sirop de chocolat blanc 3 cl jus de canneberge 1/2 gousse de vanille

Coupez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et récupérez les graines.

Mettez tous les ingrédients dans le shaker avec 3 glaçons.

Secouez énergiquement pendant 10 secondes.

Enlevez les glaçons et complétez le verre avec de la limonade.

Servez avec des glaçons.

• • • •

Un truc : vous pouvez remplacer le sirop de châtaigne par du sirop d’érable.

Sangria à la pomme Ingrédients • • • • •

SANS ALCOOL

1,5 l de limonade 25 cl de jus de pomme le jus d’un gros citron 3 grosses pommes 4 bâtons de cannelle

Préparation • • • • •

Versez la limonade, le jus de pomme et le jus de citron dans un grand pichet.

Nettoyez et coupez en deux les pommes. Epépinez4-les et coupez-les en petits dés. Ajoutez-les dans le pichet5.

Ajoutez les bâtons de cannelle dans le pichet et mélangez bien.

Placez la sangria au frais pendant 3 heures minimum avant la dégustation.

Servez dans de jolis verres et dégustez bien frais.

Lexique 1. énième (adj. f.s.) : supplémentaire (connotation négative) 2. festives (adj. f.p.) : relatives à la fête 3. émincé (adj. m.s.) : coupé en petits morceaux

Florence Teste

4. épépinez (v. épépiner) : enlevez les pépins 5. pichet (n. m.s.) : petit récipient pour servir à boire à table

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Réponses Quiz (page 27) 1. La crèche symbolise la naissance de Jésus.

2. L’Avent est la période du 1er au 24 décembre. On offre aux enfants des calendriers qui comportent 24 petites cases dans lesquelles sont cachés de petits objets ou des friandises. L’enfant ouvre l’une de ces cases chaque jour du 1er au 24 décembre.

3. La chanson Vive le vent est la version française de Jingle bells 4. C’est le sapin qui est décoré pour Noël. L’olivier est le symbole de la paix et le chêne celui de la force, de la majesté.

5. On met une étoile en haut de l’arbre de Noël pour symboliser l’étoile du berger que les Rois mages ont suivie pour trouver l’étable dans laquelle Jésus est né.

6. Les trois Rois mages sont Balthazar, Melchior, Gaspard.

7. Pour la plupart, c’est le Père Noël qui apporte les cadeaux aux enfants français. Mais dans certaines régions, comme le nord et l’est de la France, c’est plutôt Saint Nicolas qui les apporte le 6 décembre (et non pas le 25). Dans certaines familles très catholiques, on préfère dire que c’est Jésus.

8. Le repas de fête que l’on sert le soir du 24 décembre est le Réveillon. La Cène est le dernier repas que Jésus a pris avec les Apôtres, le soir du Jeudi saint, trois jours avant Pâques.

9 et 10. Traditionnellement, on mange de la dinde aux marrons et de la bûche glacée pour le repas de Noël.

11. La liste des treize desserts traditionnels de la Provence peut varier selon les villages. En voici une : la pompe à l’huile, la fougasse, les noix, les noisettes, les raisins secs, le nougat blanc, le nougat noir, les fruits confits, la pâte de coing, les oranges, les raisins, les dattes, les calissons d’Aix. 12. Le Père Noël habite en Laponie, qui est une région de la Finlande.

13. Le traîneau du Père Noël est tiré par des rennes.

14. Petit Papa Noël, quand tu descendras du ciel, n’oublie pas mon petit soulier 15. Le Père Noël entre dans les maisons par la cheminée.

© Jacman

Sauternes, le vin des fêtes Vin

Un verre de Sauternes avec sa belle robe dorée accompagné d’un peu de foie gras déposé délicatement sur un morceau de pain croustillant... C’est absolument délicieux ! Et c’est Le vignoble une image typique des Fêtes de1 fin d’année. à quelques jours d’écart5, de façon à

Le Sauternes est un vin liquoreux qui est produit sur cinq communes de la région de Bordeaux : Sauternes, Barsac, Bommes, Fargues et Preignac. Il bénéficie d’une appellation d’origine contrôlée (AOC) et certains grands vins de cette zone sont classés officiellement « premier cru supérieur » comme le très célèbre Château Yquem. Environ deux cent quarante exploitations viticoles2 se partagent les deux mille hectares et produisent de cinq à six millions de bouteilles par an.

ne récolter les fruits qu’au meilleur moment.

On élève ensuite le vin dans des fûts6 de chêne7. Le Sauternes se réserve de nombreuses années et garde parfaitement sa robe ambrée8.

La vendange La particularité du Sauternes est que la vendange est extrêmement tardive, ce qui donne le temps à ce qu’on appelle la « pourriture noble », botrytis cinerea, de se développer sur les grains de raisin. Ce champignon microscopique se développe grâce à la proximité avec la rivière Ciron. La peau du raisin se flétrit3 alors et les sucres se concentrent, ce qui apporte une véritable richesse d’arômes incroyables.

De plus, la vendange se fait manuellement car on ne ramasse que les grappes4 arrivées à maturité. Il faut donc passer trois fois, quatre fois dans la vigne,

Les arômes Le Sauternes est réputé pour son incomparable élégance, qui allie structure et puissance. Les arômes sont complexes et sensuels : fruits confits, agrumes, miel, épices, brioche toastée, abricots... ; ils persistent9 délicatement en bouche. On a à la fois une douce fraîcheur et une belle suavité10.

Son moelleux donne une sensation de velours...

Accord mets-vin Traditionnellement, on servait le Sauternes avec les desserts puisqu’il est lui-même très doux. Mais, outre11 le foie gras, il se marie parfaitement avec les viandes blanches et les crustacés ainsi qu’avec la cuisine asiatique au goût sucré-salé. Et une mention spéciale pour le roquefort : les deux se magnifient l’un l’autre pour donner un accord parfait !

Lexique 1. liquoreux (adj. m.s.) : alcoolisé et sucré, doux 2. viticoles (adj. f.p.) : relatives à la production du vin 3. se flétrit (v. se flétrir) : se sèche, se fane 4. grappes (n. f.p.) : groupes de grains de raisin 5. écart (n. m.s.) : différence 6. fûts (n. m.p.) : grands récipients pour le vin, tonneaux, barriques

Fanny Touret

7. chêne (n. m.s.) : grand arbre au bois dur 8. ambrée (adj. f.s.) : qui a une couleur jaune doré, comme l’ambre 9. persistent (v. persister) : restent 10. suavité (n. f.s.) : douceur 11. outre (prép.) : en plus de 47

Jeux de mots

pexels pho

1. MOTS MÉLÉS Retrouvez les mots sur le thème de Noël

T E C O U R O N N E

P R B H R E N N E S

E E E S E T O I L E

R I J B S M E U N X

E M U A E N I A R T

N U L U T I N N D W

O L B O U G I E E Y

E G C A D E A U X E

L E D N A L R I U G

2. MOTS EN VRAC

E E R B M E C E D D

cheminee couronne bougie cadeaux etoile guirlande decembre lumiere rennes traineau lutin pere noel

Réponses Jeux p 49

Replacez les lettres dans l’ordre ASPNI CCÈRHE DIDEN BETOT VATEN GEINE

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DACORÉTOINS CHOLOCAST SONTASN CUBHE UGI RABUN

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Réponses TV5 Monde (page 38) 1. Le dôme est une forme architecturale qui a pour base un cercle.

2. Alphonse de Lamartine est un auteur français du XIXe siècle.

3. célèbre passionnant scientifique dévoué

=> => => =>

célébrité passion science dévouement

4. Le petit prince a été écrit par Antoine de Saint-Exupéry.

5. A Sofia, on peut visiter des églises, des musées et des parcs.

6. Lamartine appartenait au mouvement littéraire des Romantiques.

7. Silvia Lulcheva a étudié dans cet établissement pendant toute sa scolarité.

8. C’est un bagage invisible. C’est comme un sac à dos, qui n’est pas lourd, avec des choses plus importantes.

9. Silvia Lulcheva est présente dans ce lycée ce jour-là pour partager son expérience et son amour pour la langue française.

10. Le français et les matières scientifiques sont enseignés en français.

11. Ce lycée doit son succès au niveau élevé des élèves et au dévouement des enseignants.

12. Le goût du travail bien fait, même s’il est difficile.

Réponses Jeux (page 49)

1. MOTS MÉLÉS

Edition

Langue et Cultures Françaises et Francophones ISSN : 2551-1467 n° CPPAP : 1018 K 91889 SIRET : 799 544 846 00022 Siège : 17, rue Durand 34000 Montpellier contact@lcf-magazine.fr

Directrice de publication

Florence TESTE - direction@lcf-magazine.fr

Directeur artistique Rémi ORZALESI

Rédactrice en chef Florence TESTE

Comité de relecture Florence TESTE Khiem TRAN-DINH

Assistante de publication

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Michèle LESEL

Lecture audios Marion PREITE

Rédacteurs Christelle DUCROT Nina DION Philippe JEANMICHEL Barbara JUVÉ Charlotte KLEINEIDAM Mylène MOLINARO Axelle NÉGRIGNAT Emilie ORZALESI Rémi ORZALESI Laura TEJEDA MEZA Florence TESTE Fanny TOURET Anita VIEL

Graphiste

Charlotte KLEINEIDAM

Promotion et communication

Michèle LESEL - contact@lcf-magazine.fr

Impression

2. MOTS EN VRAC

ASPNI CCÈRHE DIDEN BETOT VATEN GEINE

Sapin Crèche Dinde Botte Avent Neige

DACORÉTOINS CHOLOCAST SONTASN CUBHE UGI RABUN

Décorations Chocolats Santons Buche Gui Ruban

Impact Impression 483, ZAC des Vautes 34980 Saint-Gély-du-Fesc

Routage

Sud Routage 110, route de Rouquairol 30900 Nîmes

Remerciements Magazine ENSEMBLE IEFE - Université Paul Valéry - Montpellier 3 Richard BOSSUET - TV5 MONDE Ivan KABACOFF - TV5 MONDE

En produisant sa version papier, LCFF Magazine veut participer à la protection de la planète. Pour cela, nous avons choisi de faire confiance à un imprimeur qui travaille dans le respect des labels écologiques :