Le Bonbon - Rive Gauche - Décembre 22

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NOYEUX JOËL ! Décembre 2022 - n° 139 - lebonbon.fr PARIS
RIVE GAUCHE
Modèle : César Photographe : Salomé Rateau

Il y a le “merci” franc du collier, juste et sincère. Le “merci” plein d’émotion, qui met limite la larme à l’œil façon cérémonie des César. Le “merci” humble et discret, qui exprime toute sa gratitude. Ou encore le “merci” de politesse, fade comme une soupe Liebig froide et pourtant nécessaire pour le bon fonctionnement de l’équilibre social. Et puis il y a le “merci” qui reste coincé au fond de la gorge, appelons-le le "merci foireux", qui pour sauver les meubles est souvent accompagné d’un sourire embarrassé.

Le soir de Noël, il y a de fortes chances que vous lâchiez ce “merci foireux”, car d’après une étude dont nous ne démentirons pas le sérieux, près d’un Français sur deux se dit déçu de ses étrennes sous le sapin. Et c’est typiquement le genre de “merci” que l’on claque face à un cadeau pourri et sans imagination comme un décapsuleur (il y en a déjà 20 dans votre cuisine), une brosse à WC, un mug avec un message débile écrit dessus (I’m the boss),

un paquet de piles (il n’y aura pas d’électricité cette année) ou une paire de pantoufles horribles qui n’est pas à votre taille.

Alors, gêné, vous tenterez de passer à autre chose, vous ferez semblant d’être content, vous vous resservirez un verre de champagne et comme un enfant, vous regarderez jalousement le bonheur des autres. Et puis le lendemain, vous revendrez discrétos votre cadeau sur un site en ligne. Triste réalité.

Pour éviter un concert de "mercis foireux" autour de vous lors des fêtes de fin d’année, soyez BONBON ! Nos pages et notre site regorgent d’idées rafraîchissantes pour satisfaire vos proches. Et croyez-nous, leur “merci” joyeux et authentique sera votre plus beau cadeau.

Merry Christmas & happy new year les Bonbons ! Profitez bien de ces moments chaleureux. � Mikado

1 Décembre 2022
Confiseur Directrice Générale Directeur de Création Graphistes Office Manager Assistante Rédactrice en Chef Secrétaire de Rédaction Rédacteur·rice·s Stagiaire Rédaction Social Media Photographes Directeur Commercial Directrices de Clientèle Chefs de Publicité Junior Jacques de la Chaise Christine Turk Tom Gordon Antoine Nicol Elise Turben Quentin Mercier Kova Rachel Thomas Louis Haeffner Auriane Camus Nicolas Cogoni Morgane Espagnet Guillaume Monnier Sarah Sirel Maria Sumalla Louise Chenuet Marilou Therre Yona Romet Salomé Rateau Nicolas Delmatto Camille Garicoitz Aude Gerlat Pierre de la Chaise Renaud Deschamps Adrian Monthour Chef·fe·s de Projets Culture et Partenariats Commercial.e Terrain Responsable Digital Chef de Projets Digital Journalistes Vidéo Réalisateurs et Monteurs Alternante Vidéo Directeur de la Publicité Gala Fernandez Iman Bertin Tanguy Richaud Frédéric Benaim Charlotte Ellès Antoine le Bris Alexandra Martos Florian Yebga Mathieu Oltra Zephir Barouk Clara Tirlet Raphaël Breuil Yanis Si Youcef Zoé Stène Tahys Adele Evan Amice Agathe Robino-Leray Benjamin Haddad benjamin.h@lebonbon.fr 06 20 23 54 49 Le Bonbon 15, rue du Delta – 9e 510 580 301 00040
Place du Trocadéro Paris 16 e Réservation en ligne conseillée Exposition 16 nov. 2022 — 22 mai 2023
MNHN 2022 © J.-M. GenesteCentre national de la préhistoireMinistère de la Culture

bon timing le bon café le bon quartier la bonne expérience la bonne lecture les bonnes étoiles la bonne enquête le bon shopping le bon astro

Un petit coin de paradis

Nos coups de cœur de la Butte-aux-Cailles

Notre-Dame comme pour de vrai 4 livres pour bien préparer les fêtes !

Phœnix, la renaissance L'amour n’a pas d’âge

Habits de fêtes Astro Décembre

3 Décembre 2022
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UNE PRODUCTION

On va faire nos emplettes de Noël au Drawing Market

Envie d’offrir un cadeau original pour Noël ? Du 1er au 22 décembre, rendez-vous au Drawing Market pour un pop-up artistique de Noël avec plus de 250 artistes contemporains qui vous proposent des œuvres d’art multiples allant de 1 à 1 500€ ! Textiles, céramiques, gravures, sérigraphies, objets de déco, goodies, livres et éditions d’artistes... de quoi trouver votre bonheur à coup sûr !

Drawing Market

19, rue Vercingétorix – 14e Du 1er au 22 décembre 2022

Du mardi au dimanche de 12h à 19h

On découvre la nouvelle exposition du musée Zadkine

Pour ses 40 ans, le musée Zadkine nous immerge au cœur de la maison et des ateliers du couple d’artistes : Ossip Zadkine, sculpteur, et Valentine Prax, peintre. À travers le parcours de 100 œuvres, sculptures, dessins, photographies, de l’expo Ossip Zadkine. Une vie d’ateliers, on découvre la vie et l’œuvre des deux artistes. Un moment hors du temps !

Ossip Zadkine. Une vie d’ateliers Musée Zadkine 100 bis, rue d’Assas – 6e Du 11 novembre au 2 avril 2023

On célèbre l’amour et la passion en musique avec les Arabofolies Dans le cadre de sa magnifique expo Habibi, les révolutions de l’amour, l’IMA intègre romance, passion et amour dans sa nouvelle édition de décembre des Arabofolies. Au programme ? Les identités plurielles de Yelli Yelli, le karaoké débridé de Naïma Yahi, l’indie queer de Mous Bahri, ou encore la comédie sentimentale Mélodie de l’espoir…

Festival Arabofolies, spécial “Habibi” Institut du monde arabe 1, rue des Fossés-Saint-Bernard – 5e Du 6 au 11 décembre 2022 Programmation sur imarabe.org

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© D.R.
© Willy Maywald
le bon timing
© We Do Not Work Alone

Un petit de paradiscoin

Au beau milieu du quartier Odéon, entre le boulevard SaintGermain et un passage bien parisien, on retrouve ce petit bistrot qui nous accueille du matin au soir dans son univers ultra cosy. J’ai nommé Germaine, notre nouveau QG de la Rive gauche.

Communiqué
le bon café

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Communiqué

Avec son ambiance automnale et chaleureuse, Germaine a tout pour nous plaire. Des banquettes bien moelleuses, une décoration florale et vintage, des guirlandes lumineuses qui cascadent, du jazz en fond sonore… C’est le spot idéal pour venir se détendre et se réchauffer à n’importe quelle heure du jour. Entre ses deux salles hyper cosy et sa terrasse ensoleillée typiquement parisienne à l’entrée du passage du Commerce-Saint-André, ce lieu a tout d’un petit coin de paradis au cœur de Paris.

Si on ne peut s’empêcher d’aimer la convivialité du lieu, on succombe aussi à la bonne cuisine maison qui mêle à la perfection tradition et modernité. On commence dès le matin avec des petits-déjeuners gourmands. “Un peu”, “Beaucoup”, “Passionnément” : trois formules pour combler tout le monde selon sa faim ! On continue avec le repas du midi, rempli de bons petits plats du jour (qui ne dépassent pas les 16€) avec des recettes qui changent tous les jours. Et une chose est sûre, vous retrouverez toujours du bon poisson frais tout droit venu du marché de Rungis. Au moment du goûter, on se laisse tenter par un chocolat chaud agrémenté de Chantilly, le réconfort de l’hiver par excellence.

Le soir venu, Germaine s’anime et devient un véritable QG pour les Parisiens de sortie. Que ce soit pour un dîner convivial ou pour quelques verres en terrasse, on repart toujours avec un grand sourire. Au menu ? Poulpe grillé, burger avec son pain maison extra moelleux, entrecôte française grillée, fish and chips… il n’y a plus qu’à écouter vos envies. Du côté du bar, Clémence se donne à fond pour nous préparer les meilleurs cocktails de la capitale. Notre préféré : le Spritz Saint-Germain, un classique 100% réussi. Allez y faire un tour, vous nous en direz des nouvelles ! En tout cas pour nous, ce spot est un vrai coup de cœur. � M.S.

Germaine

130, bd Saint-Germain – 6e

Tél. : 01 46 34 66 31

Ouvert tous les jours de 8h à 2h @cafe_germaine

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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8 le bon en arrière Place Médicis – 6e 1888 – 2022

Le Noël le plus haut de Paris !

L’Observatoire Paris Montparnasse se met au rythme des fêtes de fin d’année et nous propose une nouvelle décoration. Prêts à vivre un Noël magique ?

Après avoir célébré la street-culture dans une scénographie vertigineuse, l’Observatoire Paris Montparnasse nous réserve une toute nouvelle mise en scène spéciale pour Noël. En décembre et jusqu’au 15 janvier, le parcours de visite se colore d’argent, de bleu profond et d’un rouge lumineux. Toute la palette de couleurs qui fait de cette fin d’année une période si spéciale.

On se hisse tout en haut de la tour et on vient admirer la plus belle vue de Paris. D’ici, la tour Eiffel, le Sacré-Cœur ou encore le Louvre semblent à portée de main. En cette période où toute la ville s’illumine dès que le soleil se couche, la vue est d’autant plus merveilleuse. C’est le moment donc d’en profiter ! On crée et on partage de beaux souvenirs : à l’étage panoramique comme sur la terrasse, on prend nos meilleures photos dignes de cartes postales. Et si en prime, vous êtes à la recherche d’un peu d’aventure, ne manquez pas la “gift box” géante qui vous procure une incroyable sensation de vertige. On vous laisse découvrir tout ça ! � M.S.

Observatoire Paris Montparnasse

33, av. du Maine – 15e Du 2 décembre 2022 jusqu’au 15 janvier 2023 Ouvert tous les jours de 9h30 à 22h30 du dimanche au jeudi, et jusqu’à 23h00 les vendredis, samedis et veilles de jours fériés Plus d’infos sur tourmontparnasse56.com

9 le bon observatoire
© Scénographie Lucie Conan et Charline Brard © Scénographie Lucie Conan et Charline Brard © Scénographie Lucie Conan et Charline Brard

le bon quartier

Nos de cœurcoups de la Butte-aux-Cailles

Le musée à ciel ouvert

En marchant sur la rue Tolbiac, on lève les yeux : le street art est partout !

La Butte-aux-Cailles est devenue un réel terrain de jeu des artistes célèbres ou amateurs. Résultat ? On a droit à de véritables œuvres urbaines, totalement gratuitement. Une chose est sûre, ce quartier a des airs de musée à ciel ouvert.

→ Rue de Tolbiac

L’antiquaire insolite

Niché sous la belle verrière d’un gigantesque entrepôt, cette petite pépite nous réserve bien des trésors. Telle la caverne d’Ali Baba, la Gallery Pourquoi Pas regorge d’objets antiques uniques, tout droit venus des quatre coins de la planète. C’est le lieu idéal pour dénicher des petits objets insolites à offrir ou à garder chez soi.

Gallery Pourquoi Pas 31, rue Vergniaud – 13e

10 © EQRoy

Que vous le croyiez ou non, cet endroit totalement bucolique se trouve juste à côté de la place d’Italie. Avec ses jolies rues pavées et ses maisons colorées, une chose est sûre, ce quartier est le petit bijou du 13e. Prêt pour une balade poétique et insolite à la Butte-aux-Cailles ? � M.S.

Le meilleur couscous

Après une bonne balade, on a bien mérité un repas chaud. Direction Chez Maman, a.k.a le meilleur couscous de Paris. Une histoire de famille qui dure depuis près de 30 ans. Ici, Faouzi prépare tous les jours les recettes de son père avec de super produits frais. Pas étonnant que l’adresse affole tout le quartier : c’est une tuerie !

Chez Mamane 27, rue des Cinq-Diamants – 13e

La boisson réconfortante

Chez Tang, des perles de tapioca aux infusions, tout est fait maison. Café viet, matcha, brown sugar… C’est une vraie gourmandise pour nos papilles. Notre préféré ? Le bubble tea aux fleurs de pois papillons, naturellement bleuté et légèrement lacté. Une petite douceur à prendre à emporter pour aller faire une balade dans le quartier.

Bubble Tea Tang 98, rue du Moulin-des-Prés – 13e

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© Carmen Romero19

Prêts à voyager dans le temps ? Éternelle Notre-Dame, l’expérience en réalité virtuelle hors du commun s’installe sous le parvis de la cathédrale Notre-Dame de Paris. L’occasion pour nous de revivre la construction de la cathédrale comme si on y était. Une expérience sonore et visuelle à ne pas manquer.

Notre-Dame commede vraipour

Après avoir découvert l’expérience sous la Grande Arche de La Défense, Éternelle NotreDame se dévoile sous le parvis de la cathédrale. Le principe ? Vivre Notre-Dame, pas seulement telle qu’on l’a connue, mais dès ses prémices. Pendant 45mns, armé d’un casque de réalité virtuelle, on profite d’anecdotes historiques incroyables, on assiste à la construction de la cathédrale et on se promène dans tous ses recoins, au fil des siècles. Bluffant.

Direction 850 ans en arrière, là où tout a commencé… Dans une rue adjacente à la cathédrale, en plein Moyen Âge, tailleurs de pierre et artisans en tous genres s’adonnent à la construction du monument. Tous les détails sont pensés, jusqu’aux vêtements des travailleurs, hyper réalistes. On entre ensuite dans l’immense cathédrale, on se balade, on se baisse, on se faufile dans tous les recoins de la nef. Quant à la découverte de la charpente, accrochez-vous bien, c’est merveilleux ! Des cloches aux vitraux, c’est un vrai saut dans le décor de Quasimodo.

La destruction de Notre-Dame a brisé le cœur de bon nombre de Français, mais en attendant sa réouverture en 2024, la réalité virtuelle nous permet de nous approprier ce lieu unique et même de découvrir des endroits normalement inaccessibles. À partir de décembre 2022, on pourra donc vivre cette expérience sur deux lieux : au sein de la nouvelle Cité de l'Histoire à La Défense, puis dans le nouveau centre culturel, l’Espace Notre-Dame. Le coût de l’émerveillement ? 20 à 30€ par personne pour vivre un moment complètement dingue et, en bonus, participer à la restauration du monument : 30% du prix du billet est reversé aux travaux. On valide ! � M.S.

Éternelle Notre-Dame Espace Notre-Dame  Parvis Notre-Dame – pl. Jean-Paul II – 4e La Cité de l’Histoire 1, parvis de La Défense – Puteaux Du mardi au dimanche de 12h à 20h, dernière entrée à 19h – Tarif plein : 30 €, tarif réduit : 20 €

la bonne expérience
© Orange /
Emissive

4 livres pour  bienlespréparer fêtes !

Autodidacte

Julien Sebbag

Julien Sebbag, chef à la personnalité déjantée et festive, ne cesse d’enchaîner les projets. Ses sandwichs décadents ont fait leur retour dans la capitale avec sa nouvelle adresse dans le 1er, Micho. Au même moment, sa nouvelle œuvre culinaire s'est installée chez nos libraires. Au total, 40 recettes inspirantes pour une cuisine sensible et bienveillante. Il n’y a plus qu’à acheter les bons produits !

Éditions Flammarion

Boulangerie, Pâtisserie, Bastarderie

The French Bastards

Tout bon parisien qui se respecte a forcément déjà fondu pour les pâtisseries décadentes de The French Bastards. Et bien, devinez quoi ? Ils en ont désormais fait un livre. Chez eux, la boulange, c’est du sérieux ! Vous y retrouverez le best of de leurs recettes : beignets, babkas et pains perdus, croissants, saint-honoré, pavé tradition, en passant par les créations comme le cruffin ou le pain charbon-sésame… De quoi devenir le prochain as de la pâtisserie. Éditions Hachette Cuisine

la bonne lecture
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Le mois de décembre est toujours rempli de magie. Dehors il fait froid, les rues parisiennes s’illuminent, et on n’a qu’une envie, c’est de faire plaisir à nos proches. Voilà la période idéale pour se mettre à faire des bons petits plats chauds à la maison. Besoin d’inspi ? Voici pour vous, nos livres de cuisine coups de cœur pour se régaler pendant les fêtes ! � M.S.

Manuel du cuisinier amateur Whoogy’s

On ne se lasse pas de ses vidéos et de sa voix suave digne des meilleurs présentateurs de radio. Whoogy’s, aka Hugo, a lancé sa page en 2020 après avoir déménagé de Paris à Bruxelles. Amoureux des sauces, des produits fermentés, et surtout du piment d’Espelette, il nous régale avec des recettes ultra gourmandes. Dans son premier ouvrage, il partage avec nous les notions élémentaires et tout le B.A.-BA de la cuisine. Un bouquin à salir sans modération en mettant la main à la pâte. Éditions Chêne

Vegan World Alice Pagès

Et si on voyageait un peu à travers nos papilles ? Voilà le pari relevé avec brio par Vegan World, le livre qui nous fait parcourir le monde grâce à des recettes végétales plus délicieuses les unes que les autres. Voilà ce qu’il vous faut pour passer à une alimentation saine, savoureuse, responsable et dépaysante. Les 80 recettes qui constituent l’ouvrage seront une belle introduction à la cuisine végane populaire de différents pays, avec des plats variés et colorés. Bon appétit ! Éditions Solar

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la bonne céréale

C'est grâce au maïs !

Et si on sortait un peu de Paris pour voir d’où viennent nos produits d’exception et du quotidien. Direction Les Landes ! C’est là qu’on a rencontré Benoît, maïsiculteur. Tout sourire, avec un accent chantant, il nous dévoile les petits secrets d’un métier de passionnés, entre amour du terroir et conscience environnementale.

Benoît, le métier d’agriculteur, pour toi, ça a toujours été une évidence ?

J’ai toujours été dans le milieu. Je suis agriculteur depuis 1993, mais avant cela, j’aidais mes parents au quotidien sur la ferme familiale. Ça a commencé comme ça, comme pour beaucoup de jeunes agriculteurs de l’époque d'ailleurs.

Il y a beaucoup de maïs en France ?

Tout confondu, le maïs en France occupe environ 3 millions d’hectares, il y en a pour tous les usages : le maïs grains et le maïs fourrage servent à nourrir nos volailles et nos bovins, tandis que le maïs doux est celui que l’on retrouve dans nos salades estivales. Chaque région a son propre maïs, en fonction des spécificités de son climat.

Au-delà de son utilité dans l’alimentation animale, on retrouve aussi le maïs dans d’autres secteurs ?

Absolument, le maïs est aussi utilisé pour fabriquer des produits à base d’amidon. Il est indispensable pour fabriquer des médicaments ou des perfusions et permet de se substituer au plastique d’origine fossile (on parle alors de bioplastique), ce qui fait de lui une bonne alternative moins polluante. On retrouve même de l’amidon dans la feuille de papier sur laquelle on prend ses notes ou dans les confiseries. Pour moi, le maïs est une chance pour nous de fabriquer largement des produits biodégradables, plus respectueux de l’environnement, mais sans compromis sur la qualité et la praticité.

Et c’est quoi le quotidien d’un producteur de maïs ?

Le quotidien d’un producteur de maïs évolue au fil des saisons. On a d’abord une période de semis au printemps, au moment où la plante se développe et sur laquelle il faut que l’agriculteur agisse. Début d’été, on enlève les mauvaises herbes, on amène des éléments fertilisants ; si c’est nécessaire, on apporte de l’eau… Puis en automne, c’est le moment de récolter et de mesurer le travail et les effets climatiques de l’année.

Comment on fait pour obtenir un bon maïs ? Pour obtenir un bon grain qui contient beaucoup d’amidon, il faut que la plante, durant tout son cycle, soit bien nourrie en éléments nutritifs, en fertilisants et en eau. Toujours sans excès, en raisonnant les apports. L’eau, typiquement, le maïs n’en consomme pas plus que d’autres grandes cultures : on lui amène juste ce qu’il faut pendant les fortes chaleurs, pour lui permettre de tenir le coup.

Dans le Sud-Ouest, il y a une forte production de volailles, qui décrochent de jolies certifications, par exemple le jambon Label Rouge, ou le poulet jaune des Landes. C’est quoi le secret de la qualité ? Vous savez, je viens du sud-est des Landes. C'est un pays de coteaux, avec de la terre qui accroche aux bottes quand il pleut : un terroir magique, avec de la passion des belles et bonnes choses. Dans cette région, l’élevage se tourne notamment vers les volailles festives. Ce sont des animaux que nous élevons entre autre grâce à la culture du maïs et qui ravissent les papilles des plus fins gourmets durant la période des fêtes de fin d’année. Pour obtenir une bonne volaille ou un bon foie gras, il faut déjà être un passionné. L’animal vous donnera uniquement ce que vous êtes capable de lui apporter. Il faut qu’il se sente bien, que son bien-être soit respecté et que sa nourriture soit de qualité. Je préfère utiliser des méthodes qui sont plus "artisanales", qui prennent plus de temps, pour faire passer la qualité avant la quantité.

Le maïs, étonnamment, c’est donc aussi un produit… de fête ? D’une certaine façon, oui ! On parlait tout à l’heure de bioplastique : c’est à partir de ce matériau à base de maïs que sont confectionnés les sacs à sapin qui sont si pratiques. En somme, on profite de l’arbre de Noël, on emballe ses cadeaux, on déguste de la dinde, du chapon ou du foie gras… tout ça c’est aussi grâce au maïs et donc à notre travail d’agriculteur. � M.S.

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Communiqué

les bonnes étoiles

5 ans après son dernier opus, le groupe français à la renommée internationale publie Alpha Zulu, 7e album particulièrement abouti et realisé dans un Musée des Arts Décoratifs confiné et désert. Enregistré à la manière des premiers tubes de Phœnix, ce retour aux sources dans un monde au bord du gouffre vibre, touche et transporte. Une fois de plus, Phœnix fait ce qu’il sait faire de mieux – après 25 ans de carrière, les 4 acolytes, toujours meilleurs amis, prouvent qu’un bon groupe peut tenir debout, sortir un album bougrement efficace, et rester le meilleur-groupe-français-du-monde.

Phœnix, la renaissance

Vous vous êtes enfermés en plein Musée des Arts Déco pour réaliser Alpha Zulu. En quoi composer dans ce musée a influencé l’album ?

Deck : On a cette petite faculté de savoir investir des endroits qui n’ont rien à voir, très atypiques.

Branco : Si on est dans un studio où tous les albums du monde ont été faits, il n’y a plus de sève, il n’y a plus rien. On était très heureux dans ce musée, et c’est ça le secret. Ça faisait un peu La Nuit au musée, il n’y avait que nous et les gardes. On était dans une aile, notre petit coin à nous avec notre cuisine, on faisait mijoter des bons petits plats, c’était la belle vie. Ça va être dur de trouver un endroit aussi beau pour le prochain.

Deck : On avait chacun un petit badge qui ouvrait toutes les salles. On pouvait aller partout, on le connaît plutôt bien maintenant… On privilégie un lieu de vie agréable plus que de musique au sens strict du terme, et on en fait un lieu d’enregistrement, de création ; c’est ce dont on a besoin pour pouvoir repartir à zéro par rapport à l’album précédent. Dans notre ADN phœnixien, on a déjà assez de choses qui pourraient se reproduire, alors on essaie de changer le lieu, la palette sonore, notre cantine du midi…

C’était laquelle cette fois ?

Deck : Un petit établissement familial japonais, on y allait presque tous les jours. Ça s’appelle Kosyuen, rue Saint-Honoré, nous on les appelait “les sisters”. Ils font des onigiri et des

petits bento remplis d’amour, mais surtout des ochazuke, ces bols de riz sur lesquels tu verses du thé ou du bouillon de dashi. C’est super bon.

Il y avait aussi une dynamique particulière : seuls dans un musée en plein confinement et sans Thomas. C’était la première fois que vous travailliez de cette manière…

Deck : Il était là par intermittence. C’était pas gagné, à chaque fois il venait une semaine et devait repartir quand les frontières refermaient. Ça a intensifié les moments de création. On ne travaille qu’à 4 pour créer la matière sonore originelle, jamais les uns sans les autres, et on avait tellement peu de moments ensemble que quand il arrivait on était à fond ! C’est paradoxal puisque c’est un album pour lequel on avait le temps, mais c’est celui pour lequel on s’est dépêché.

On vous demande souvent la recette de la longévité en interview. Peut-être qu’elle est là, dans le fait d’être tous les 4 sur un pied d’égalité ?

Branco : Probablement. Les autres groupes ont des leaders mais ils sont tous malheureux ces pauvres gens. C’est vrai qu’on partage tout en 4, même au niveau financier il y a une égalité parfaite. Je vis dans un monde communiste avec des gens qui gagnent exactement autant que moi et ça change tout ! L’autre raison de notre longévité, c’est peut-être qu’on privilégie le bonheur à notre succès entrepreneurial.

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Deck : Concrètement ça signifie qu’on ne fait pas de tournée de plus de deux semaines de long, et on reste chez nous deux semaines entre les tournées.

Branco : Le bonheur c’est sacré, Philippe Zdar le disait souvent. Il mettait l’art de vivre avant tout et c’est un truc qu’il faut garder.

Branco : Oui, dès que j’avais une question précise à poser, c’était vers lui que je me tournais. Où acheter une truffe ? Truffe folies, rue Malard ! Il était bon dans tous les domaines et avait des amis dans tous les corps de métier : à ses funérailles il y avait tout le monde, les couvreurs, les bouchers, les charcutiers, parce qu’il était comme ça.

Sur Alpha Zulu, on découvre “Tonight” en featuring avec Ezra Koenig. Qu’est-ce qui a motivé ce premier feat. sur un album ?

“Identical” est le dernier morceau de la setlist de l’album mais le premier composé, enregistré à la Gaîté Lyrique et dans le studio de Philippe Zdar, à Motorbass. C’est un hommage au producteur et ami ?

Branco : Exact. On l’a écrit très peu de temps après son départ et on a fini l’enregistrement dans son studio. C’est le morceau qui porte le plus sa marque, mais tout l’album est un hommage à Philippe. Il nous a beaucoup influencés, il nous a donné tellement de conseils pendant toutes ces années d’amitié qui nous serviront jusqu’à notre dernier souffle. Deck : Et on parle de conseils de vie extrêmement divers.

Branco : Moi je ne voulais pas, je n’aime pas les duos. Sur les albums cultes, il n’y a pas de duo, si ? J’ai vachement résisté, et en fait j’avais tort parce que le résultat est super. La raison de ce duo, c’est que Thomas adore l’idée d’avoir une autre voix que la sienne. Il n’en peut plus de sa voix, il en a marre, ça arrive souvent aux chanteurs.

Deck : En tant qu’instrumentistes, on a, nous, la possibilité de changer de son en un quart de seconde. Lui n’a qu’un seul timbre, donc il a toujours le fantasme de masquer sa voix, de la filtrer, de mettre des effets dessus… Il essaie de la présenter d’une manière différente.

Vous avez aussi fait appel à Thomas Bangalter de Daft Punk pour vous aider dans la sélection des morceaux.

Branco : Oui, on lui a demandé parce qu’on voulait avoir un ami comme lui qui vienne écouter. D’habitude c’était Philippe qui faisait ça, il le sait car il le connaissait bien, alors il a accepté la mission. Il aime beaucoup résoudre des problèmes, quand tu as un souci avec Chronopost c’est lui qui règle l’acheminement, alors on savait que ça l’intriguerait. Il est venu deux après-midis séparés de quelques mois, on a parlé de tout et de rien et on lui a aussi fait écouter les morceaux… On en avait beaucoup à l’époque, il fallait qu’on fasse un tri. Il nous fallait le conseil de la bonne personne et il n’y en a pas beaucoup sur Terre qui peuvent jouer ce rôle pour nous.

Ti Amo tournait autour du fantasme de l’Italie. Le fil rouge d’Alpha Zulu, c’est plutôt la survie ?

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les bonnes étoiles
« Les autres groupes ont des leaders mais ils sont tous malheureux ces pauvres gens. »

Branco : C’est l’expression du plaisir de créer. Créer, c’est un cadeau énorme que nous fait la vie, un sortilège incroyable qui te fait tout oublier et être heureux quand le monde s’effondre autour de toi. Donc tu as raison. Il n’y a pas de thème car le thème c’est l’exaltation, la jubilation de créer. Deck : Au moment de la sélection des morceaux, Thomas nous a poussés à élargir au maximum le spectre des ambiances. Les morceaux sont plus éclectiques que d’habitude, et ça c’est une de ses influences.

Vous avez récemment fêté vos 25 ans de carrière et vous continuez à partir en vacances ensemble. En quoi êtes-vous différents aujourd’hui ? Vous vous considérez meilleurs musiciens ?

Branco : D’un point de vue technique, je suis censé être guitariste mais quand je vais dans un magasin de guitares les mecs jouent tous

mieux que moi. Il n’y a pas besoin d’être un bon musicien ou technicien pour faire des super morceaux, d’ailleurs, il n’y a souvent pas de rapport.

Deck : C’est sans fausse modestie. Pour nous, dans la musique qu’on fait, la technicité n’est pas primordiale. D’ailleurs plein de musiciens en écoutant notre disque se rendent compte que ce n’est pas très compliqué. Il y a un gars qui était venu nous voir quand on avait 15 ans, un producteur des eighties, il était venu écouter ce qu’on faisait dans notre cave à Versailles. Il nous avait dit que ça n’allait pas du tout, qu’on devait travailler 8h par jour pendant 5 ans… Il était fou. On n’a jamais fait ça.

� Texte : Sarah Sirel - Photos : Shervin Lainez

Alpha Zulu de Phoenix / Sony Music Sortie le 4 novembre

« Il était une fois un jeune prince et une jeune princesse qui tombèrent fous amoureux l’un de l’autre… » Depuis notre tendre enfance, contes de fées et comédies romantiques en tout genre nous dépeignent une image de l’amour associée à la fraîcheur de la jeunesse. Nos grands-parents et arrièresgrands-parents sont, quant à eux, représentés sous la forme de vieux couples, prêts à finir leurs jours ensemble après plus de 50 ans de mariage… Mais ne peut-on pas décemment avoir 70 ans et être célibataire en quête d’amour ?

L'amour  n’a pas d’âge

Qu’ils soient célibataires, divorcé.e.s ou veuf. ve.s, en France, plus de 4,5 millions de seniors* n’ont pas de partenaire officiel selon l’INSEE, soit près de 48% des personnes de 70 ans et plus. Sont-ils à la recherche d’une moitié avec qui partager leur quotidien ? La réponse appartient à chacun. Néanmoins, ils sont nombreux à rejoindre des sites de rencontres pour trouver un compagnon de vie… ou de lit ? (*) 70 ans et plus.

Mamie est sur Tinder ?

Contrairement aux jeunes générations habituées à Tinder, Bumble et autres applications pour smartphone, les seniors misent plutôt sur des sites de rencontres traditionnels, destinés aux plus de 50 ans. DisonsDemain, Nos Belles Années, Club50Plus, Elite rencontre senior… Depuis quelques années, ils pullulent sur la toile. Et si l’offre est aussi florissante, c’est que ce type de service trouve un public important. DisonsDemain, leader du marché, compte en 2022 près 2,6

la bonne enquête
© Nina Hill

millions d’inscrits, dont 14% des utilisateurs quotidiens ont 70 ans et plus.

Il y a 10 ans, la retraite était perçue comme une mort sociale, un âge où la vie ne vaut plus le coup d’être vécue pleinement. Aujourd’hui, les jeunes retraités sont des baby-boomers qui ont connu de nombreux changements sociaux et notamment les évolutions de la société liées à Internet. Selon une enquête menée en 2022 par Research Now, près de 14% des 65 ans et plus ont utilisé un site ou une application de rencontres au cours des 3 derniers mois. Un chiffre relativement important pour une génération qui n’est pas née avec Internet.

La solitude frappe les septuagénaires

« Tous les matins, il m'appelle, et le soir c’est moi qui lui téléphone pour qu’il me raconte sa journée. Entre temps, dans la journée on s’envoie toujours des petits SMS pour se dire "je t’aime" ou des photos. C’est agréable de savoir qu’il y a quelqu’un qui pense à nous à

chaque instant », raconte Marie-France, qui partage la vie de Dominique depuis bientôt deux ans. À 70 et 72 ans, ce jeune couple de Lillois s’est formé en janvier 2021 grâce à un site de rencontres pour seniors. Tous les deux veufs, ils souhaitaient retrouver une épaule sur laquelle compter au quotidien, une moitié avec qui partager une sortie au restaurant ou un week-end en amoureux, mais surtout quelqu'un pour contrer la solitude.

« J’ai toujours été très entourée par ma famille, et j’ai de nombreux amis avec qui sortir régulièrement mais, avec le confinement, j’ai commencé à me sentir très isolée en étant seule chez moi », avoue Marie-France. Après 10 ans de célibat, la pétillante septuagénaire s’est inscrite sur les recommandations d’une amie : « Je me suis dit qu’il était temps de rencontrer quelqu’un, j’en avais marre de cette solitude. Au début, je n’osais pas. Je n’avais pas vraiment envie de reprendre une vie sexuelle donc je ne me voyais pas reprendre quelqu’un dans ma vie. Mais au bout d’un moment, le besoin d’affection

© Dylan Sauerwein

a pris le dessus ».

Pour les seniors, passer par les sites de rencontres permet également d’éviter l’effort supplémentaire d’une rencontre à l’extérieur. « Même avec une vie sociale bien remplie, les personnes âgées ont parfois moins envie de faire des rencontres lorsqu’elles sont dehors. Beaucoup s’imaginent qu’elles n’ont plus l’âge », analyse Hélène Frébault, coach de vie amoureuse en freelance auprès du site DisonsDemain.

Relation moderne et sexe sans tabou

Sur les applications de rencontres classiques, celles et ceux qui recherchent l’amour à 20, 30 ou 40 ans sont généralement en quête de

projets. Fonder une famille, partager un toit, se marier, faire le tour du monde… Si l’amour, la tendresse et les petites attentions sont les mêmes à tous âges, les plus de 70 ans ont, eux, ce qui pourrait s’apparenter à une vision plus "moderne" du couple. Plus que des aspirations communes, les seniors sont en quête de centres d’intérêts en commun, et d’une personne qui leur fera passer du bon temps.

Ainsi, une grande partie de ces "jeunes couples d’anciens" décident de ne pas vivre ensemble. En couple, oui, mais chacun chez soi. C’est le cas de Marie-France et Dominique. « Quand on est jeune, on a plein de choses à construire. Nous, à 70 ans passés, on n’a plus ces projets-là en tête, affirme Dominique. Alors on ne cherche que les

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© Unsplash

« Elles ont, pour la première fois de leur vie, pu échanger un baiser officiel. »

bons moments, sinon on devient un vieux couple (rires) ». Depuis qu’ils sont ensemble, ils passent 5 à 6 jours l’un chez l’autre chaque semaine… Mais une vie sous le même toit n’est pas pour autant au programme. Une tendance qui se confirme majoritairement chez les femmes qui « auraient moins envie de faire la cuisine ou le ménage, comme beaucoup ont pu le faire dans leur ancienne vie », analyse Hélène Frébault.

Et qui dit relation moderne dit aussi sexe sans tabou. Si on connaît déjà la réputation "frivole" de Tinder, qui a tendance à favoriser les relations sans lendemain plutôt que les rencontres durables, qu'en est-il des sites de rencontres du troisième âge ? Selon Nicole, inscrite sur le site DisonsDemain, « les propos et les photos déplacées n’ont pas d’âge », mais cette ancienne secrétaire de 73 ans admet néanmoins que « beaucoup d’hommes et de femmes, même passés 70 ans, n’ont que le sexe comme motivation ».

Veuve depuis bientôt huit ans, elle ne s’est pas inscrite « pour le sexe » mais avoue qu’elle ne se prive pas de rencontres sans lendemain lorsque l’envie lui prend. Selon la love coach Hélène Frébault, la drague est parfois plus frontale sur les sites de rencontres pour seniors, car ces derniers ont moins de complexes et surtout moins de temps à perdre. « Passé un certain âge, ce qui libère, c’est de se dire qu’on a pas d’autres enjeux que de se faire plaisir, on ne pense plus qu’à soi-même, donc on est plus cash. »

Bref, qu’on soit en quête d’un peu de tendresse, d’un compagnon de vie ou d’un coup d’un soir, l’amour existe sous toutes les formes, qu’on ait 20 ou 70 ans. Et si de nombreux seniors sont en quête de nouvelles rencontres, d’autres, comme pour l’histoire de Liliane et Andrée, se révèlent à 72 ans. Après 47 ans d’amour caché, les deux "meilleures amies" qui ne savaient

pas que le mariage entre personnes du même sexe était devenu légal se sont dit "oui" dans l’Ehpad du Val-de-l’Escaut, à Valenciennes, le 15 novembre 2022. Elles ont, pour la première fois de leur vie, pu échanger un baiser officiel. Quand on dit que l’amour n’a pas d’âge. � Auriane Camus

Pour aller plus loin : - L’amour à l’Ehpad, un podcast de Radio France issu de la série Vieillesse et dépendance, la vie sous contrainte.

L'âge, le désir et l’amour, un livre de Marie de Hennezel – aux Éditions Pocket

Le temps d’aimer, un documentaire de Céline Gros sur france.tv

- Sexualité et vieillesse : 10 croyances à réfuter, un TEDx de Marick Fèvre

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© Unsplash
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Habits de fêtes

Pantalon – Gina Tricot 49,99€

28 le bon shopping
Robe de cocktail – Bec & Bridge Chez Zalando 304,95€
Collier maille – Draeger 44,99€
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Veste Antoine noir gold – DMN 740€
AC KOVA - disponible au Drawing Market 55€ T-Shirt Imprimé – le Bonbon 20€ Bague en vermeil – plaqué or – Missoma 66€ Baskets Ace Runner – Emporio Armani Chez Zalando 229,95€ Huile sèche – P.lab beauty 30€

�� Bélier

Le Mercure en rétrograde aux environs de Noël va vous rendre maladroit.e. Faites attention à tourner sept fois votre langue dans votre bouche avant de parler, vous risquez de devenir extrêmement gênant.e. Au travail, vous allez taper dans l’œil de votre supérieur.e, attention à bien mettre les limites ! L’argent ça va, normal quoi.

Astro

�� Gémeaux

Mercure en rétrograde vous rendra très maladroit.e avec vos conquêtes/partenaire.s ; c’est pas plus mal, ça vous donnera l’ascendant sur ce qu’il y a de plus important… la famille, les amis, le travail, l’argent. Je sais que cette information vous déprime et qu’à priori vous n’avez que faire de tout ça, mais c’est sûrement pour ça que vous êtes incompris du reste des humains.

�� Lion

Vous allez gagner plein de thunes. Et tout vous réussit. Malheureusement voici venue la saison des fêtes et comme dans une comédie romantique niaise de Noël, le plus important vous manque. Tout est autour de vous, un collègue mignon, une vieille tante esseulée, mais vous cherchez toujours plus… Sinon la santé ça va super !

�� Taureau

Une fois n’est pas coutume, il va se passer des choses dans votre vie sentimentalesexuelle. La mauvaise nouvelle, c’est que ça ne durera pas, à cause des fêtes… Mais bon on ne sacrifie pas sa famille pour un coup de cœur… Si ? Je préfère ne pas m’attarder sur le travail et l’argent, car c’est une véritable catastrophe. J’espère avoir de meilleures nouvelles en janvier.

�� Cancer

Au bureau, vous êtes le bon Samaritain, vous aidez tout le monde mais cherchez à tout prix un retour. Hélas, ce n’est pas pour ça qu’on aide les gens et vous allez le comprendre ce mois-ci quand ceux que vous avez aidés jadis vont vous laissez choir. Heureusement qu’en amour ça va mieux, votre partenaire vous a acheté un super cadeau.

�� Vierge

Mercure en rétrograde n’a aucun effet sur vous, vous avez une chance de cocu, je vois une grosse somme d’argent débouler de nulle part dans ma boule de cristal. Ainsi qu’un nouveau groupe d’amis qui pour une fois vous donnera satisfaction. Et quand je dis chance de cocu, je ne crois pas me tromper de beaucoup… Mais profitez, profitez… La suite en janvier…

30 le bon astro

Décembre

�� Balance

Vous allez revoir votre ex. Bon bien évidemment, ça ne se passera pas pareil pour toutes les Balance, certains n’ont même pas d’ex. C’est vrai que quand on y réfléchit c’est un peu débile l’horoscope. Mais je vois un ex, et après énormément de tergiversations et de bouleversements hormonaux, il/elle retournera finalement avec son ex (un.e autre).

�� Sagittaire

Mais pourquoi vous entêtezvous à croire en ce job ?

Croyez à vos rêves, (sauf ceux qui veulent un boulot de journaliste à Paris) vous en avez la capacité !

Ceux qui vont changer d’habitat vont avoir une drôle de surprise, donc je vous conseille de contre-visiter 12 fois chaque bien que vous envisagez, surtout si vous achetez. Le 12, vous allez attraper la gastro.

�� Verseau

Acceptez toutes les invitations à sortir qu’on vous propose car vous allez sûrement rencontrer l’amour. Au travail, vous allez traverser une étape cruciale, il faudra choisir entre carrière et sexe, à vous de peser le pour et le contre. Demandez une augmentation entre le 20 et le 25 car Mercure est en rétrograde. Et ne m’en voulez pas si on vous la refuse, je ne suis pas non plus Madame Soleil.

�� Scorpion

Vous allez faire une crasse à un proche. Et comme c’est Noël, ce proche ne vous fera pas de cadeau. Ce qui va vous mettre encore plus en colère. Je vois une santé un peu fébrile également. Vous allez beaucoup tousser, surtout ceux nés dans le troisième décan. Je vois également une perte d’argent massive. Mais rassurez-vous, vous allez avoir un super tirage au secret Santa du boulot !

�� Capricorne

Prendre un temps de pause avec votre partenaire ne veut pas dire que vous l’aimez moins. Ça veut dire que vous le/la saoulez beaucoup et qu’il/elle a besoin d’un temps pour lui/elle. Ne pensez pas qu’à vous et faites-lui confiance, cela ne fera que renforcer votre couple. La routine du travail sera perturbée par un apéro que vous ne devez pas louper !

�� Poissons

Restez cool. Votre univers va sembler s’effondrer, mais c’est sûrement parce que vous êtes trop sensible. Vous allez saouler tout le monde pour finalement vous rendre compte que tout va bien. Enfin votre vie n’est pas dingue, mais pas de quoi en écrire un roman. Rien d’autre qui ait le mérite d’être signifié mais il fallait terminer la ligne.

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Les bonnes ann��nces

Pour ma Loubi, Personne ne croit en toi comme j'y crois.. tu me manques

Si tu es un homme et que toi aussi tu as envie de vivre l’amour comme dans un téléfilm de Noël, alors contacte-moi. Insta : @julienlancaster

Bon anniv Freish grand fou

Belette bretonne cherche hermine pour passer l'hiver blottis dans un terrier cosy

Courage ma Floflo, ne lâche rien, tu vas y arriver <3

Alors Adri, c’est pour quand la Ligue 1 ?

Ma Lola 20 ans que tu es sur terre, 20 ans d'histoires magiques. Mum and Daddy cool and soso

"Elle a fait un trou dans le paquet et a mangé mes biscuits"

Faites de beaux rêves en rose !

Où est Renaud ?

Bonnes fêtes les bonbons !

Bon anniversaire mon bébé d’amour !

La fée Tapas est passée et a ramené de la despé

32 Décembre 2022
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Encore bon anniversaire Mimillette <3
SAISON AUTOMNE - HIVER EXPOSITIONS JUSQU’AU 08 JANVIER 2023 MINIA BIABIANY CYPRIEN GAILLARD GUILLAUME LEBLON LÍVIA MELZI SHÉHÉRAZADE, LA NUIT LE GRAND DÉSENVOÛTEMENT FOUDRE SENTIMENTALE ARTE RADIO PART EN LIVE Ho Tzu Nyen, One or Several Tigers , 2017. Courtesy of the artist and Kiang Malingue Gallery. CYPRIEN GAILLARD, HUMPTY \ DUMPTY SOUTIEN ANNUEL / ANNUAL SUPPORT LE PALAIS DE TOKYO REMERCIE SES PARTENAIRES / PALAIS DE TOKYO THANKS ITS PARTNERS SHÉHÉRAZADE, LA NUIT
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LIVRET Joe Masteroff D’APRÈS LA PIÈCE DE John Van Druten ET LE LIVRE DE Christopher Isherwood MUSIQUE John Kander PAROLES Fred Ebb NOUVELLE PRODUCTION MISE EN SCÈNE ET SCÉNOGRAPHIE Robert Carsen COSTUMES ET CO-SCÉNOGRAPHIE Luis F. Carvalho CHORÉGRAPHIE Fabian Aloise DANS LE RÔLE D’EMCEE Sam Buttery LA CÉLÈBRE COMÉDIE MUSICALE À PARTIR DU 1ER DÉCEMBRE 2022 AVENUE DES CHAMPS ÉLYSÉES lido2paris.com
Photograhie : Felipe Sanguinetti / Design : Studio Philippe Apeloig

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