ÉDITO
Président Jacques de la Chaise Responsable d'édition Olivia Sorrel-Dejerine Rédactrice en chef Laura Dubé Directeur Artistique Charles Feutrier Directeur de la photo Arnaud Chaillou Coordinatrice Coralie Bariot Graphistes Cécile Jaillard, Faustine Lemens Secrétaire de rédaction Louis Haeffner Responsable digital Antoine Viger Rédactrice en chef digital Cyrielle Balerdi Community Manager Raphaël Breuil Rédacteurs web Olivia Sorrel-Dejerine, Rachel Thomas, Tiana Rafali-Clausse, Laura Dubé Régie pub Carole Cerbu, Arnaud Laborey, Thomas Bonnet Directeur des ventes Hugo Delrieu Chefs de publicité print Julie Guedj, Nicolas Portalier, Benjamin Haddad, Arthur Nolleau Chef de projets Dulien Serrière Partenariats Charlotte Perget Stagiaires Gaëlle Tollu, Hugo Derien, Florian Yebga Contactez-nous hello@lebonbon.fr 01 48 78 15 64 SAS Le Bonbon 12, rue Lamartine 75009 Paris SIRET 510 580 301 00032 Imprimé en France
Il y a quelques jours, j’ai "cassé" mon téléphone. Je ne vais pas t’expliquer comment, c’est plutôt humiliant et si tu mélanges les mots "vibreur" et "mauvaise idée", tu trouveras comme un grand. Bref, me voilà sans GSM, et comme je ne souhaitais pas tellement partager mes photos avec le Cloud (je te laisse encore une fois deviner pourquoi), j’ai tout perdu. Tout. Des mois de souvenirs flous mais uniques, de délires absurdes mais mémorables, des années de rires, d’amour et de vie. J’aurais pu m’effondrer, demander « Pourquoiii ? » en direction du ciel, espérant que Dieu ne soit pas trop busy sur Insta pour me répondre. J’aurais pu, mais je n’ai point… Tu sais ce que j’ai fait plutôt ? Je suis sortie. Et là, oh miracle ! Dehors, j’ai vu des souvenirs en demande, des moments magiques à portée de main, des délires qui n’attendaient que toi et moi, des éclats de rire, des bisous dans le cou et de la vie, surtout, partout. De la vie qui éclabousse la ville sans pudeur aucune. Et moi qui étais sortie pour m’acheter une nouvelle pomme en pensant avoir tout perdu, je me suis bienheureusement perdue dans le tourbillon du monde. Et c'est là que Dieu a mis une photo de moi sur Insta. Laura Dubé Rédactrice en chef
Chef de publicité Nicolas Portalier nicolas.portalier@lebonbon.fr
06 48 26 92 12 1
JOANA HADJITHOMAS KHALILJOREIGE Joana Hadjithomas & Khalil Joreige, Dust in the Wind, Cedar 8, sixième partie de The Lebanese Rocket Society, 2013. © Joana Hadjithomas & Khalil Joreige, 2016. Galerie In Situ – fabienne leclerc
06/07 – 09/25/2016
1, PLACE DE LA CONCORDE · PARIS 8E · M° CONCORDE WWW.JEUDEPAUME.ORG Exposition coproduite par le Jeu de Paume, Paris, la Sharjah Art Foundation, Sharjah, la Haus der Kunst, Munich et l’Institut Valencià d’Art Modern, Valence
Le Jeu de Paume est subventionné par le minist re de la Culture et de la Communication. Il bénéficie du soutien de Neuflize OBC et de la Manufacture Jaeger-LeCoultre, mécènes privilégiés.
En partenariat avec
SOMMAIRE
06
2016
6
8
Karma Koma
Moby
12
15
22
La Bonne Toile
Bagel Market
My vacation services
24
26
35
CIGALE
Des graffs sous la nef
Top des Jardins Secrets
3
TOUS LES VENDREDIS DE L'ÉTÉ SUR LA TERRASSE DE L’OPÉRA, À PARTIR DE 22H INSCRIPTION SUR WWW.LEBONBON.FR
LE BON TIMING Expositions de Josef Sudek, Joana Hadjithomas & Khalil Joreige au Jeu de Paume Pour sa nouvelle saison, le Jeu de Paume met à l'honneur les expositions de Joana Hadjithomas et Khalil Joreige et de Joseph Sudek. Le monde à ma fenêtre présente le travail du photographe pragois Josef Sudek, auteur de clichés parmi les plus envoûtants du XXe siècle. Se souvenir de la lumière montre l'œuvre de Joana Hadjithomas et Khalil Joreige, devenus cinéastes et © Virginie Morgand
plasticiens au lendemain des guerres civiles libanaises. Ils explorent la sphère du visible et de l'absence, nourrissant un fascinant va-etvient entre la vie et la fiction. Subjuguant !
Champs-Elysées Film Festival
A partir du 7 juin au Jeu de Paume 1, place de la Concorde – 8e
Comme chaque année, la plus belle avenue du monde met le cinéma franco-américain à l’honneur. Six salles obscures participent à cet événement incontournable qui récompense les jeunes réalisateurs et met en lumière les derniers films indépendants des productions américaines. Un festival qui en met plein les yeux. Littéralement.
Champs Élysées Film festival Du 7 au 4 juin 2016 Programmation complète sur champselyseesfilmfestival.com Des glaces à la plancha chez Monsieur Benjamin On vous avait déjà parlé de ce laboratoire du goût et de
© Joana Hadjithomas et Khalil Joreige, Se souvenir de la lumière
ses pâtisseries à tomber. Ce mois-ci, Monsieur Benjamin et ses moustaches arty vous surprend à nouveau avec ses glaces à la plancha ! Des fruits frais bio et des crèmes AOP transformés en glaces sous vos yeux dans un concert de couleurs et de parfums. Ces Street-Rolls sur-mesure sont à déguster dès les premiers rayons de soleil de juin, devant la sublime église Saint-Merri… dans laquelle Monsieur Benjamin vous réserve une autre surprise ! A découvrir en page 26.
Monsieur Benjamin 63, rue Saint-Martin – 4e Tél. : 01 43 70 27 12 monsieur-benjamin.com 5
LA BONNE BOUTIQUE Texte Laura Dubé Photos David Darmanin
Karma Koma, un défilé à travers le monde A quelques pas de l’Hôtel de Ville, dans une ruelle habillée de vieilles pierres, les femmes se drapent de couleurs et de matières venues d’ailleurs. Comme un voyage entre la douceur de vivre corse et l’exotisme épicé de Bali, la boutique Karma Koma vous emporte dans une vie de rêve.
chaque robe est une immersion
bijoux… tout est fait à la main
unique, car elles portent toutes
par des artisans, avec une finesse
des prénoms chers à Laurence,
incroyable.
celui d’une amie, d’une rencontre, ou simplement d’une
La sobriété des tons unis — même
personne qui l’inspire.
très vifs — permet une vraie originalité dans les coupes. Les
Habillées par ses créations, on
matières sont douces, légères
se sent à notre tour importantes,
et vraiment confortables. C’est
précieuses, comme couvées par
un plaisir de les porter en été.
son regard bienveillant. Dans un
Surtout que les différentes
style chic et authentique, elle
tenues s’adaptent à toutes les
Le monde dans lequel vous vous
sublime toutes les morphologies
occasions : en journée, on aime
apprêtez à entrer est celui de
et tous les âges. Sous les dos nus
les robes en version casual avec
Laurence Appietto Raffaelli. La
ravageurs de ses combinaisons,
des spartiates en cuir et une
créatrice de mode est corse
elle glisse un bandeau ton sur ton
besace à frange, en soirée on les
d’origine et balinaise d’adoption.
pour les poitrines généreuses.
porte avec des talons, un sautoir
Cette femme cosmopolite a
Aux tops dénudés, elle ajoute un
épuré et une pochette colorée.
imaginé un style à son image,
châle léger pour recouvrir les
Habillée d’une sublime simplicité,
emprunt de féminité, d’aventures
épaules et les bras.
vous êtes prête pour le grand voyage. Alors, on part où ?
à travers le monde et de beauté. Dans un style très créateur,
—
Avec chaque couleur, chaque
estival et élégant, chaque pièce
détail, chaque bijou que l’on
est une recherche subtile du
porte, on a l’impression de
détail. Les vêtements, mais aussi
partager la richesse de sa vie. Et
les chaussures, les sacs, les
Karma Koma 61, rue de la Verrerie – 4e Tél. : 01 42 78 00 14 karmakoma.fr
6
7
LA BONNE ÉTOILE Texte MPK & OSD Photo DR
Moby vers le futur On ne vous présente plus Moby (aka Richard Melville Hall), musicien reconnu dans le monde entier à l’éternel crâne rasé et aux fameuses lunettes noires. A 50 ans, l’icône du mouvement techno sort son autobiographie Porcelain, titre également d’un de ses plus gros tubes, sorti en 1999. Il y raconte, sans tabou, ses dix premières années de carrière dans les années 90, lorsque la nuit new-yorkaise rimait avec excès et folie. Le Bonbon a voulu en savoir plus sur ce personnage lunaire. Le premier club de New York dans lequel tu as mixé s'appelait le MARS. Quels souvenirs gardes-tu de cette époque ? Le MARS était un club incroyable dans le quartier du Meatpacking district à New York. La boîte faisait six étages, et à chaque étage il y avait une musique différente. De la 8
dance underground au soussol, de la house au premier, du hip-hop au second, du reggae au troisième, de la soul au quatrième, et différentes musiques au cinquième et sur le toit. C’était le club le plus extraordinaire du monde, et d’une manière ou d’une autre j’ai commencé à faire mes sets de Dj là-bas. Il y a des tas d’anecdotes dans mon livre Porcelain. Très jeune, tu as eu différentes expériences avec l'alcool, mélangé à des antipsychotiques dès l'âge de 12 ans. Tu as commencé à boire très tôt mais tu as aussi arrêté très tôt : tu dis que dès 22 ans, tu ne touchais plus à l'alcool. Que s'est-il passé pour que tu renonces si jeune à la dive bouteille ? Eh bien j’ai commencé à boire et à prendre de la drogue quand j’avais 10 ans. J’ai eu quelques mauvaises expériences et j’ai arrêté quand j’avais 14 ans. J’ai
recommencé à 16 ans et j’ai arrêté à 22. Puis j’ai recommencé à 30 ans… Un cercle vicieux que je décris très bien dans mon autobiographie. Est-ce de là que vient ta foi ? A 23 ans, tu étais semi-SDF, tu vivais dans un squat dans une grande pauvreté et tu lisais la Bible. Tu as toujours cette foi ? Quel en fut l'élément déclencheur ? En 1995, j’ai eu une grosse crise de foi, et je suis passé de chrétien sobre à alcoolique agnostique. Aujourd’hui, je me considère comme étant un taoïste, un adepte de la mécanique quantique, un soufi, un agnostique, un chrétien, un juif, comme une personne qui n’a aucune idée de ce que peut être la signification de l’existence dans un univers vieux de 15 milliards d’années. Crois-tu en Dieu, mais surtout : crois-tu en l’existence du Diable ? Je pense que c’est absurde
pour un homme, d’un certain âge, d’avoir un avis tranché à propos de l’architecte d’un univers qui a 15 milliards d’années. Et s’il y a une quelconque évidence de l’existence d’un diable sur la planète, ce serait nous malheureusement. Nous faisons la guerre, tuons des milliards d’animaux et détruisons la seule maison que nous avons.
Quand tu es arrivé à New York, tu avais un certain nombre de bouquins avec toi, dont du Arthur C. Clarke, du Star Trek et du Kierkegaard. Comment nous expliques-tu le lien entre les trois ? Eh bien, ils traitent tous d’une tentative de comprendre un monde tel qu’il pourrait être. « Que se passe-t-il réellement ? », il n’y a pas de question plus intéressante qu’un humain puisse se poser
selon moi. La science-fiction, la science ainsi que la religion et la philosophie ont été étroitement liés ces derniers temps. La suite à découvrir dans Porcelain, parution aux Éditions du Seuil le 2 juin Sortie le 3 juin de Music from Porcelain, une doublecompilation qui accompagne l’autobiographie comme sa bande-son idéale. 9
LE BON RESTAU-BAR
Le Paname, un havre de paix aux abords de la Canopée C’est le week-end, vous profitez du soleil pour faire un tour à la Canopée. Après quelques essayages et un joli tour du quartier, vous rêvez d’un cadre un peu plus calme pour prendre un verre ou déjeuner, à l’abri de l’agitation. Ne cherchez plus, nous vous avons déniché l’endroit parfait.
vous profitez d’une cuisine
assemblée conviviale et s’anime
faite maison à des prix très
au son des verres qui tintent. « Le
abordables. Le menu entrée-
Paname, c’est le lieu de toutes
plat ou plat-dessert est à 13€
les rencontres, comme Paris
(15€ pour le triptyque). On
finalement ».
vous conseille les croustillants de gambas et leur mousse de
Et pour faire vivre ce repère
poivron rouge, ou la salade
cosmopolite, nos deux complices
Chicken Herbs Thaï (poulet
partagent la terrasse entre
mariné thaï, soja, concombre,
Le Paname et leur deuxième
carottes et mélange d’herbes
restaurant, Le Petit Paris.
aromatiques). Vous comprendrez
Plus graphique avec ses murs
pourquoi le Paname a le titre de
végétaux et ses sculptures
maître restaurateur.
cubiques, il est aussi très cosy et propose sa propre carte. On
Pour les plus pressés, le
adore la formule à 7€ pour une
Paname fait lui-même ses
planche de tapas et une boisson
cheeseburgers-frites. Fred
(l’occasion de goûter un mojito
et Geoffrey, gérants de
dans tous ses états : kiwi, fraise,
l’établissement, nous confient
passion, mangue, gingembre,
d’ailleurs dans un rire que « les
frambroise… spécialité de la
cuisiniers passent un temps
maison). « Ce qui est super, c’est
fou à éplucher les pomme de
que les clients peuvent changer
Dans un écrin de verdure protégé
terre ! » pour que vous savouriez
de bar au gré de leurs envies,
par des parasols géants en
un Paname burger à tomber par
en gardant leur verre à la main
lin, la terrasse du Paname est
terre. Et le plaisir est au rendez-
et en profitant des changements
comme une oasis de bien-être
vous. Surtout si vous prolongez
d’ambiance ». Et puisque le
qui échappe au bouillonnement
le moment jusqu’au soir. La
week-end, l’happy hours avec
de la capitale. Dans ce refuge,
terrasse se transforme alors en
ses cocktails à 5€ dure jusqu’à minuit, ce serait dommage de s’en priver. Texte & photo Léa Bruaud
— Le Paname 15, rue Pierre Lescot – 1er Tél. : 09 77 42 10 94 lepaname-restaurant.fr Le Petit Paris 11, rue Pierre Lescot – 1er Tél. : 06 21 65 10 09 lepetitparisrestaurant.fr 10
LE BON ATELIER
Communiqué
Les Artisans du Mobile, temple de la réparation 2.0
entrent dans notre atelier sont
sourire, mais ces artisans y
souvent très stressés et c’est
mettent un point d’honneur. Ils
normal, mais une fois entre nos
réparent toutes les marques avec
mains leur inquiétude retombe
des pièces de grande qualité,
rapidement ».
le plus souvent d’origine et
Et comment ! Après un diagnostic
garantissent leur travail pendant
hyper pro et une estimation du
six mois.
temps d’attente (jamais plus
Votre smartphone tout réparé,
de 20 minutes), impossible de
vous prévenez chéri que vous
résister à l’appel de la Nintendo
allez sûrement dépasser la
64 qui vous attend au waiting
permission de minuit. Pas de
bar. Après une petite partie,
réaction. Aurait-il cassé son
vous pouvez emprunter un iPad
téléphone lui aussi ? Profitez-en
et vous lover dans les lourds
pour lui faire un petit cadeau : les
fauteuils noirs avec un petit café,
Artisans du Mobile vendent aussi
juste le temps de trouver ce petit
des appareils reconditionnés. La
Derrière leur bel établi en bois,
bar insolite qui remportera tous
solution à tous vos problèmes on
les Artisans du Mobile réparent
les suffrages.
vous dit.
minutes et 7j/7. En bleus de
Et vous avez raison d’être
Texte & photo Aimée Brauct
travail, micro-tournevis à la
détendu, car quand l’équipe
main, ces artisans 2.0 ont créé
répare un appareil, c’est toujours
une ambiance à leur image,
avec la même consigne : « Le
basée sur une vraie relation
réparer comme si c’était celui
de confiance. « Les clients qui
de notre mère ». Ça peut faire
— Les Artisans du Mobile 65, rue Greneta – 2e Tél . : 01 40 26 30 70 lesartisansdumobile.com
Vous avez encore fait tomber votre téléphone et malheureusement, c’était la fois de trop : votre écran est en miettes. Impossible de textoter sans risquer l’hémorragie, alors que vous êtes en plein vote pour le bar qui accueillera votre apéro entre potes… dans moins d’une heure ! On n’est pas loin du drame. Et si on vous disait que la solution à tous vos problèmes se trouve au bout de la rue ?
vos appareils en quelques
11
LA BONNE TOILE Texte Miss CInéma
Les films indés du mois
La Tortue rouge
La Tortue rouge raconte les
plein cœur. On retrouve toute la
grandes étapes de la vie humaine
poésie et la beauté chères aux
dans un film d’animation emprunt
œuvres réalisées par les Studios
de poésie.
Ghibli (Princesse Mononoke, Le Voyage de Chihiro…), ici copro-
MICHAEL DUDOK
ducteurs du film. Sans dialogue,
Pourquoi lui : Sélectionné
La Tortue rouge puise sa force
Synopsis : A travers l'histoire
au dernier Festival de Cannes
dans une histoire universelle por-
d'un naufragé, échoué sur une île
(section "Un Certain Regard"), La
tée par un vrai désir de finesse et
déserte tropicale et peuplée de
Tortue rouge est l'un de ces films
d'élégance.
tortues, de crabes et d'oiseaux,
qui vous touche directement en
12
Folles de joie DE PAOLO V IR Z I Synopsis : Béatrice est une mythomane bavarde au comportement excessif. Donatella est une jeune femme tatouée, fragile et introvertie. Ces deux patientes de la Villa Biondi, une institution thérapeutique pour femmes sujettes à des troubles mentaux, se lient d'amitié. Un après-midi, elles décident de s'enfuir, bien décidées à trouver un peu de
aussi fou qu'il est joyeux. Douces
Quinzaine des réalisateurs" du
bonheur dans cet asile de fous à
réincarnations de Thelma et
festival de Cannes 2016.
ciel ouvert qu'est le monde des
Louise, les actrices portent dans
gens "sains".
leur fougue ce film débordant aventure humaine vibrante, une
— Où les voir ?
Pourquoi lui : Son titre lui va
histoire délicate et touchante.
Luminor Hôtel de Ville
parfaitement bien, ce film est
Folles de joie a été présenté à "La
20, rue du Temple – 4e
d'énergie et de vitalité. Une
13
LE BON COUP DE CISEAUX
3D Haircut, orange is the new black Vous avez envie d’une nouvelle coupe, mais certainement pas de vous ennuyer dans un salon de coiffure aseptisé ? Comme on vous comprend… Ne perdez plus votre temps à tester tous les salons de la capitale, on vous a déniché LA bonne adresse. Avec une expertise professionnelle qui se frotte aux coupes les plus complexes et une identité bien trempée, 3D Haircut va devenir votre repère préféré.
Les coiffeurs, comme une joyeuse
Le salon fait aussi toutes les
bande de copains, n’ont qu’une
couleurs imaginables, le lissage
volonté : vous faire passer un bon
brésilien, la pose d’extensions,
moment, bien loin du stress du
et des motifs jusque dans la
« J’avais dit juste les pointes ! ».
barbe… Pour tout vous dire, ces
Entre leurs mains vous êtes
magiciens du coup de ciseaux
complètement détendus, que ce
sont tellement doués qu’ils
soit pour un petit dégradé ou un
ont maintenant quatre salons
changement total à base de side-
dans toute la capitale. Chez
hair bi-couleur et frange pin-up.
3D Haircut, c’est où, quand et comment vous voulez, avec
Bienvenue dans le Bronx de Paris ! Ne cherchez pas les
Installés sur les grosses
casques à mise en plis ni les
banquettes molletonnées, vous
bigoudis, ici les baffles crachent
êtes comme à la maison. Ici
leur hip-hop sur des murs
on préfère tutoyer les clients,
oranges color-block. Les photos
quels qu’ils soient. Et il n’est
et objets souvenirs délirants
pas rare de trouver un banquier
envahissent les miroirs baroques
cinquantenaire assis entre un
et colorent les comptoirs en
teufeur trash et une mamie funky.
métal brossé. Et brossé vous allez
Rien d’étonnant puisque ce lieu
l’être ! Dans ce salon, on vous
éclectique accueille tous les
hérisse et on vous en fait voir de
budgets, à partir de 19€ pour une
toutes les couleurs, pour votre
coupe homme et de 29€ pour
plus grand plaisir.
une femme, en séchage naturel.
14
plaisir ! Texte et Photo Aimée Brauct
— 3D Haircut 7, rue Tiquetonne – 2e Tél. : 01 40 26 42 50 3dhaircut.fr
LA BONNE PAUSE GOURMANDE
Bagel Market, un Greenwich Village au cœur du Marais
Au Bagel Market, tout est frais.
cuisiniers : Jean-Sébastien est
Le pain de Rachel, la boulangère
franco-colombien, Lucas est
américaine qui fournit les
capverdien et brésilien, Marya est
meilleurs restaurants de Paris, est
russo-cubaine, Azra est kurde, et
livré chaque matin. Tout est cuit,
Tanedice est franco-iranienne. Ce
rôti, assaisonné, taillé, pressé
lieu est vraiment plein d’énergie,
sur place derrière la grande
de partage et de découvertes.
Vous déambulez dans les rues ensoleillées de Paris quand soudain, une odeur alléchante vient titiller vos narines. Le poulet qui rôtit dans le four se mêle à la fraîcheur de l’avocat et à la sauce miel-moutarde qui recouvre le pastrami… Un délice en perspective ! Vous êtes face au bagel le plus frais de Paris, et n’avez plus le choix : il faut savourer.
Ici tout est affaire de mélanges.
tomber, et bien sûr du pastrami,
La déco très Greenwich Village
ces délicieuses tranches de bœuf
associe la vieille pierre de taille
mariné pendant des heures dans
aux carreaux de ciment turquoise,
un mélange d’épices. En dessert,
certains murs sont recouverts
on vous conseille le frozen yogurt
d’un béton ciré beige et de
bio et sans matières grasses, que
briques d’origine, la hôte exhibe
Jean-Sébastien est allé tester
un carrelage style métro effet
jusqu’en Italie.
vitrine qui se prolonge dans tout le restaurant. A ce spectacle se
En parlant de découvertes, on
mélangent les couleurs des fruits,
vous invite hâtivement à goûter
des légumes, des fromages, des
le Grand Pastrami : du cheddar
sauces, dans un tableau gustatif
anglais, des tomates, des
gourmand.
cornichons sucrés importés des USA, une sauce miel-moutarde à
marbre… En passant par le Bagel Market, « Même s’il pleut dehors, à
vous découvrirez aussi l’anecdote
l’intérieur il fait toujours beau ! »,
qui a créé le bagel. On ne va pas
nous confie Jean-Sébastien,
vous spoiler, ça ne serait pas très
le propriétaire. Le soleil, c’est
gentil. Bon appétit !
une seconde nature pour les Texte Léa Bruaud
— Bagel Market 43, rue des Blancs-Manteaux – 4e Tél. : 01 48 04 03 25 bagelmarket.fr 15
LA BONNE RECETTE Texte Julie Guedj
Apéro bueno ! Les invités arrivent dans vingt minutes. C'est la course ! Je me réveille à l'instant d'un coma artificiel et n'ai rien préparé. Je sais : j'ai quelques trucs cools dans mon frigo, de l'avocat, de la betterave, c'est parti pour l'apéro bueno !
Ouh-mousse bête-rave tartine !
Avocado brio tartine !
IL VOU S FAU T :
IL VOU S FAU T :
• 4 tranches de pain aux graines
• 4 tranches de pain aux graines
• 1 betterave
• 1 avocat
• 2 grosses poignées de noix de
• 1 brie • 1 demi-citron
cajou • 1 demi gousse d'ail
• 4 radis
• Quelques légumes du soleil
• Fleur de sel & Poivre du moulin
(exemple : poivrons jaunes et L A MARCHE À S UIVRE :
L A MARCHE À S UIVRE :
1. Griller les tranches de pain
1. Griller les tranches de pain
2. Mixer les betteraves, noix de
2. Mixer l'avocat avec du citron +
• 1 mixeur
cajou, ail, fleur de sel,poivre
fleur de sel + poivre
• Fleur de sel & poivre du moulin
3. Cuire les légumes du soleil à la
3. Couper des tranches de brie
poêle avec de l'huile d'olive
4. Faites des quenelles d'avocat
4. Disposer le houmous sur le
et disposer sur le pain
pain puis les légumes du soleil
5. Emincer avec une râpe fine les
5. Emincer le radis noir, décorez
radis, décorer les tartines avec
vos tartines avec
6. Fleur de sel + poivre du moulin
6. Fleur de sel + poivre du moulin
7. A l'attaque !
courgettes) • Quelques tranches fines de radis noir
7. Dévorer !
16
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LES BONNES ANNONCES
Quand tu veux on se refait une soirée Champs-Elysées ! Tu me dois 124 clopes, je te les offre si tu me bats
J'ai Benjamin Castaldi ou Enora Malagré pour la couv du Nuit de cet été, c'est des re-sta et on connait leur visage, ça le fait ?
au tennis ! Vigus
P'tit Bonhomme Loulou ça me manquera nos concours de pets dans le bureau
Cette rencontre chez Nina Mélodie... Ça se passe de
R : T'écris sur quoi Mika ? des trucs J'écris : M là, et des trucs, regarde je tape sur mon clavier.
commentaires. Amour Bravo Laura pour ton 1er
Quasi chaque jour "joli
édito !
décolleté" (sachant que j'ai pas vraiment de poitrine…). Carole
Cher roi de la nuit, tu vas nous
Désolé t'es pas sur la liste.
manquer lapin. Bonbon Team
Mika, écris-moi un poème ! Olivia
s à tes côtés Tous ces dej passé r. Thomate vont me manque
Mon Mika c'est le plus beau de tous les Mikaaa !
Goodbye l'incalassable Juju ! Bon C.RAPÉ
Il y a des gens avec qui on n'a pas besoin de parler pour se comprendre… Goodbye Myka, see u on the road. Jacques
Trop content que tu sois guéri ma belle Cyrielle !
21
LE BON PLAN Texte Laura Dubé Photo Arnaud Chaillou
My Vacation Services, champagne à la clef Si une télé tombe en panne, My
sourire, il ajoute : « Il se passe
Vacation Services s'en occupe
toujours quelque chose dans un
pour vous. Grâce à ce service de
appartement, c’est inévitable.
gestion/conciergerie, plus besoin
Ce qu’on doit éviter en revanche,
de vous déplacer en urgence au
c’est que les problèmes gâchent
moindre coup de téléphone.
l’expérience. ».
Vous êtes désormais un
Le plus de My Vacation Services :
propriétaire heureux, et vos
une application associée à sa
rendez-vous immobiliers
conciergerie dès juin 2016 !
deviennent des moments de
Avec le chat personnalisé, la
partage et de détente. Pierre, le
télé sera désormais changée
fondateur de MVS, aime organiser
en un claquement de doigt.
ces échanges pendant lesquels
Cette relation de confiance
My Vacation Services est une
les projets fleurissent. Dans ses
vous implique dans tous les
société gestionnaire de biens
jolis locaux du 3e, il vous accueille
aspects agréables de la gestion
immobiliers sur du court ou long
pour concevoir la toute nouvelle
immobilière, en vous épargnant
terme, mais c’est surtout une
décoration de votre prochaine
le stress et les problèmes
entreprise faiseuse de miracles !
location, ou imaginer ensemble
contraignants. Royal !
De la recherche des locataires au
de nouveaux services et faire des
dépannage internet, en passant
points réguliers sur les actions
Alors, tenté par l'expérience ?
par le ménage, la blanchisserie,
en cours.
— My Vacation Services 15, rue Chapon – 3e Tél. : 09 81 18 95 74 myvacationservices.com contact@myvacationservices .com
Un dégât des eaux, une clef coincée dans la serrure, un état des lieux qui tombe au mauvais moment… C’est un vrai casse-tête de louer son appartement soi-même quand on est propriétaire. Et si vous laissiez le stress à quelqu’un d’autre ? Prenez donc un verre de champagne, vous venez de trouver la solution à tous vos problèmes, et ça se fête !
les travaux de rénovations ou encore les conseils financiers,
« Quand on me demande ce
elle s’occupe de tout, et surtout
que je fais dans le vie, je ne
de faire de vous un propriétaire
répond jamais agent immobilier
comblé.
mais gestionnaire de crise ! », raconte Pierre. Toujours avec le
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LA BONNE ASSO Texte Laura Dubé Photos Sencha & Bourbon et L'Antipode
Les Cigales, l’épargne locale et solidaire La Cigale ayant épargné tout l’été, se trouva fort pourvue quand la bise fut venue. Sans pour autant crier famine, la Fourmi sa voisine la pria de lui prêter quelques grains pour innover. La Cigale est très prêteuse, c’est là sa plus grande qualité. « Quel est donc votre projet ? », dit-elle à cette ambitieuse. « Nuit et jour à tout venant, j’entreprends solidaire ! — Vous entreprenez ? J’en suis fort aise, et bien j’investirai maintenant. »
de soutenir financièrement et humainement des projets entrepreneuriaux au sein de son quartier. Comme un beau pied de nez à la fable de La Fontaine, elles valorisent une réussite basée sur l’entraide et le partage. Une vie de cigale Les CIGALES ce sont des collectifs de voisins, amis, collègues… rassemblés autour d’une idée plutôt cool : investir localement et dans des projets éthiques. Chaque mois, chacun dépose de l’argent sur un compte commun (de 8€ à 450€ !). Et tous
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Les CIGALES, c’est une fédération
les deux mois, les "cigaliers" se
de bienveillants dispersés à
retrouvent autour d’une Bourse
travers tout la France et nichés
aux Projets, dans une ambiance
au cœur de Paris. Elle propose
assez festive. C’est pendant ce
une vraie alternative à l’économie
"speed-dating investisseurs/
et à l’épargne traditionnelle. En
entreprises" chargé en coups
formant un club d’investisseurs,
de cœur, qu’ils choisissent les
chaque CIGALE a le pouvoir
projets qu’ils souhaitent soutenir.
Après cinq ans de bons et loyaux services, la CIGALE arrête d’investir, et si les projets soutenus se sont bien développés, les cigaliers perçoivent un retour sur leur investissement en plus de leur mise de départ. A l’inverse si le projet a connu quelques soucis de parcours, les cigaliers sont solidaires de l’échec, c’est-à-dire qu’ils acceptent de perdre leur investissement. Quelques grains bien placés Coline et Maxime organisent la vie des CIGALES en Île-deFrance. Pour eux, bien avant l’ère du crowdfunding, le système en circuits courts des CIGALES permettait de donner un sens à son argent et de reprendre le contrôle sur les placements parfois opaques des banques. Bon à savoir : il existe des banques éthiques comme la NEF ou le Crédit Coopératif. Des quartiers qui fourmillent d’idées Puisque les cigaliers investissent dans leur quartier, ils profitent directement des résultats. Parmi les projets les plus cool :
intellectuelles au projet, que
bien Jean de La Fontaine : « La
l’Antipode (un bar associatif
vous soyez comptable, baby-
télé-réalité, c’est quand même
installé sur une péniche), mais
sitter, électricien, ou même fin
mieux en vrai ».
aussi Enercoop (fournisseur
connaisseur du quartier.
d’énergie verte concurrent d’EDF), le Hasard Ludique
Vous pensez avoir un incroyable
(espace d’expression artistique),
talent ? Venez participer à
ou Sencha & Bourbon (créatrice
une formation collective pour
mode et papeterie qui travaille la
partager vos connaissances et
teinture 100% naturelle).
apprendre des autres cigaliers
En tant que cigalier, vous
(plutôt que de vous inscrire à un
pouvez aussi apporter vos
concours télévisé que personne
compétences manuelles et
ne regarde). Comme le disait si
— Les CIGALES du centre : Des Pépètes aux Pépites - 4e Le Grisbi Solidaire - 4e D’autres CIGALES dans toute l’Île-de-France à trouver sur cigales-idf.org Tél. : 01 42 84 98 74 25
LA BONNE EXPO Texte Laura Dubé
Jef Aerosol
Des graffs sous la nef
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Treize B
Jerome Mesnager
Et voilà la surprise promise en page 5 ! Après ses street tartes et maintenant ses street rolls, Monsieur Benjamin vous invite à savourer du street art au cœur d’une église… et juste en face de sa boutique ! Cette exposition caritative est un moment suspendu qui mêle le déchaînement de l’art urbain au calme spirituel d’un lieu de culte. Une association détonante, dont Monsieur Benjamin a le secret.
jeter des ponts surprenants entre les deux mondes du cultuel et du culturel. En multipliant les expérimentations et les invitations d’artistes, Saint-Merri
Face au centre Beaubourg,
est très connu pour son soutien
l’église Saint-Merri et ses cinq
aux jeunes créateurs. C’est dans
siècles d’existence ont su
ce lieu chargé d’Histoire, de
apprivoiser l’évolution de l’art à
beauté, et d’associations inédites
travers les âges. La communauté
que le street art prend ses
vivante qui anime l’église a su
quartiers.
à tous les artistes intéressés par le projet. Elle risque donc de
Les artistes pourront exposer
s’allonger rapidement.
dans l’église mais aussi dans la
Au dernier jour de l’exposition,
rue, et proposer des réalisations
Monsieur Benjamin a prévu une
en live. Parmi les invités :
vente aux enchères silencieuse
Jérome Mesnager, 13Bis, C215,
des œuvres exposées. Les
Akiza, Calligraffiti, Ariane Pasco
bénéfices seront partagés entre
Nice Art, Codex Urbanus, Skio,
les artistes et l’église Saint-Merri
Ogreoner, Le Mouvement…
pour aider à l’organisation de
Et puisque l’église est un lieu
futurs événements, mais serviront
d’accueil, la liste reste ouverte
aussi à reloger des familles de réfugiés syriens. Une belle action
LeMouvement
C215
de street solidarité.
— Exposition Street art in Saint-Merri Église Saint-Merri Rue Saint-Martin et rue du Cloître-Saint-Merri – 4e Du 11 au 19 juin Ventes aux enchères le 19 juin à 15h 27
LE BON SHOPPING Sélection Olivia Sorrel-Dejerine
Juin divi n
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L’été, lorsque le jour a fui, de fleurs couverte La plaine verse au loin un parfum enivrant ; Les yeux fermés, l’oreille aux rumeurs entrouverte, On ne dort qu’à demi d’un sommeil transparent. Les astres sont plus purs, l’ombre paraît meilleure ; Un vague demi-jour teint le dôme éternel ; Et l’aube douce et pâle, en attendant son heure, Semble toute la nuit errer au bas du ciel. Victor Hugo, « Nuits de juin » Les rayons et les ombres
Tote bag Le Bonbon - À commander à coralie@lebonbon.fr - 10€ Sac Voltige – Sœur – 60 € T-shirt homme « j’peux pas j’ai euro » - Les Petits Frenchies – 25 € Baskets « Renée » - M. Moustache – 125 € Sweatshirt Chiné « Le Mont » – Le Mont St Michel - 175 € Arrosoir – Gretel Home – 60 € Vélo « Bisou » - Tokyo Bike - 620 € Bougie « Marvic II » - La Compagnie Marseillaise – 62 € Jonc « Monsieur » - Monsieur Simone – 69 € Housse de coussin animaux en suédine « French Rooster » - Artpilo - 66 €
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LE BON ASTRO DE DAME BONBON
Bélier
Cancer
Les Bélier, ne foncez pas tête baissée ! Oui on sait,
Cancer quand est-ce que vous comprendrez…
c’était facile… mais on ne cesse de vous le marteler :
Qu’il faut oser dans la vie ? Sortez de cette boîte
latence et plongeur de temps font bien plus que
à chaussure qui vous sert d’appart, le monde vous
morse ni qu’orage. Ouais on s’est bien dit qu’il y avait
attend dehors, là ou ça sent bon ! Parce que oui, ça
un souci de communication avec l’oracle mais que
sent bon pour vous ce mois-ci. Avec une nouvelle
voulez-vous, les voix du baigneur sont impénétrables.
coupe et une bonne promo-canapé, votre avenir s’annonce plus radieux que raté.
Taureau
Lion
Calmez-vous les Taureau ! Vous voyez rouge tout le
Plus que quelques mois avant ton grand moment
temps, vous foncez tête baissée. Prenez le temps
céleste. En attendant, le soleil te donne des ailes
de vous poser, de réfléchir, d'analyser la position
(et d’autres choses aussi, après tout c’est le temps
du torero, le sens du vent, les bruits de la foule...
des festivals et des apéros dehors). Tu es à l’aise
et encornez-moi ce petit crétin avec ses habits de
dans tes baskets et te promènes dans la vie telle
lumière en carton ! Cette brillante métaphore que
une fleur de printemps. C’est-à-dire libre comme
n'aurait pas renié Francis Cabrel pour vous dire une
l’air. D’ailleurs, c’est tout ce qui te caractérise : sans
chose : re-la-ti-vi-sez !
attache, et c’est pour ça que tout le monde t’aime !
Gémeaux
Vierge
Tu as l’intention de partir loin cet été ? Genre en
Est-ce qu'un endroit rempli de vierges est un vier-
Asie ? Grave erreur, ta place est en France. Dans le
ger ? Certains appellent ça le paradis, mais ils ont
sud plus précisément, avec tes amis ou ta famille.
peut-être été victimes d'une mauvaise interpré-
Côté cœur, ton côté maternel ou paternel te titille,
tation, rapport aux pommes tout ça... En tout cas
tu penses de plus en plus à un avenir stable, peut-
chers Vierge, c'est bien vers le paradis que vous
être même à la campagne. Pour être bien dans
semblez vous diriger ce mois-ci. Amour, alcool,
son corps, il suffit parfois de voyager dans sa tête.
travail, sorties, tout vous sourit, profitez-en avant
Beware, tu vas vivre une expérience sensorielle et
que je ne change d'avis ! Pardon, que les astres
visuelle qui risque de changer ta vie.
changent d'avis...
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JUIN 2016
Balance
Capricorne
Le mois qui vient de passer fut tout pourri pour
L'abréviation de votre signe, c'est bien Capri ? Du
vous les Balance. Votre meuf vous a quitté, ce qui a
coup, la chanson de Hervé Vilard, elle dit quoi exac-
amené votre meilleur pote à vous avouer qu'il vous
tement ? que vous êtes fini ? N'importe quoi le mec,
aime en secret depuis toutes ces années, il a cru
il ne vous a pas bien regardé je crois. Dégaine sty-
voir une ouverture le couillon... Bref, c'est coton en
lée, aura de rockstar, quand vous entrez dans une
ce moment, mais rassurez-vous, quand on touche le
pièce, l'herbe ne repousse pas... Attendez c'est ça
fond, on ne peut que remonter, physique élémen-
l'expression ? Bon bref, vous déchirez, allez pécho.
taire. Allez lève les bras en l'air !
Scorpion
Verseau
Le soleil et la saison estivale c’est bien mais tu
Tout à l’air de rouler… Et pourtant. Le mal est
préfères quand même la pluie, le froid et les feuilles
à votre porte. Et si vous croyez qu’on peut tout
mortes. Normal puisque tu es né au moment le
acheter, grand bien vous fasse, mais pas avec votre
plus badant de l’année, à savoir en automne. C’est
portefeuille. Côté amour, on espère que vous avez
sûrement pour ça d’ailleurs que tu passes la moitié
déjà trouvé chaussure à votre pied, parce que ce
de ton temps à avoir le spleen ? On l’espère en tout
n’est pas au mois de juin que déboule le père Noël
cas parce que si c’est pour une autre raison, on ne
et son lot de kens. Mais gardez espoir… Du moins
t’écoutera pas.
si vous en avez encore la force, car à priori la santé n’est pas là non plus ! Garde la pêche !
Sagittaire
Poissons
Est-ce parce qu'il y a « taire » dans votre signe
Ça va vous êtes bien là à buller ? Le bocal est pas
astro que vous êtes aussi terre-à-terre ? Un peu de
trop étroit, vous vous rappelez du chemin ? Super,
folie que diable ! Emportez-vous, lâchez des vannes,
alors les astres vous invitent gentiment à changer
provoquez des bagarres, faites rêver les passants,
vos habitudes de flemmard. C'est pas parce que
que sais-je encore ? Vous avez passé trop de temps
vous avez des branchies que vous êtes branché !
à vous taire (tiens c'est marrant ça...), ouvrez grand
Et on est d'accord, vivre à Paris sans être branché,
votre bouche maintenant, et dites « Aaaaaaah... que
c'est comme mettre du sel sur des anchois, ça sert
la vie est belle ! »
à rien !
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LES BONS SNAPSHOTS
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Photos Arnaud et Faustine
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LE TOP DES JARDINS SECRETS
Le plus fleuri Square Saint-Gilles-Grand-Veneur Après un dédale de ruelles et de porches, on découvre un élégant jardin caché derrière l’église Saint-Denys-du-Saint-Sacrement. Découpé par différentes allées, cet écrin de verdure accueille de nombreuses variétés de roses. Elles fleurissent sous les pergolas ombragées qui encadrent les lieux. Petit secret : vous pourrez notamment admirer la variété "Catherine Deneuve" (d’encore plus près qu’au festival cannois). 9, rue du Grand-Veneur – 3e Tous les jours : 8h - 20h30 (9h le week-end)
Le plus calme Jardins des Rosiers Très intime, ce jardin est entouré par plusieurs hôtels particuliers typiques du Marais. Sa grande pelouse qui accueille aussi quelques bancs et des jeux pour enfants, est complètement à l’abri du bruit et de l’agitation de la ville. Pour y accéder, on traverse la magnifique cour intérieure de l’Hôtel de Coulanges. Dans ce refuge, on chuchote presque par réflexe, pour préserver le calme et la douceur de vivre. 35-37, rue des Francs-Bourgeois – 4e Tous les jours : 8h - 19h (9h le week-end)
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LE TOP DES JARDINS SECRETS
Le plus écolo Jardin du Clos des Blancs-Manteaux Inspiré du Moyen Âge, ce parc rassemble à lui seul plus de 250 espèces d’arbres et de fleurs. Autour d’une belle vasque de pierre, on se prélasse aussi sous l’olivier. Cet endroit est en partie entretenu par l’association des Jardiniers du 4e, qui y cultive des tomates, du maïs, des pois, des herbes aromatiques… Les enfants y viennent quant à eux pour apprendre quelques "écogestes" de jardinage. Un vrai rendez-vous des amoureux de la nature. 21, rue des Blancs-Manteaux – 4e Uniquement le week-end à partir de 11h
Le plus culturel Jardin de l’Hôtel Lamoignon L'hôtel Lamoignon qui abrite la magnifique Bibliothèque Historique de Paris, cache aussi en son sein un jardin paisible marqué par l’histoire de la capitale. On s’allonge sur l’herbe douce pour contempler l’architecture incroyable qui nous entoure, dans un calme propice à la détente et à l’imagination. 23, rue des Francs-Bourgeois - 4e Tous les jours : 8h - 20h30 (9h le week-end)
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LES BONNES ADRESSES
KARMA KOMA
BAGEL MARKET
61, rue de la Verrerie - 4e
43, rue des Blancs-Manteaux
Tél : 01 42 78 00 14
Tél. : 01 48 04 03 25
LE PANAME
MY VACATION SERVICE
15, rue Pierre Lescot - 1er
15, rue Chapon - 3e
Tél : 09 77 42 10 94
Tél. : 09 81 18 95 74
LE PETIT PARIS
MONSIEUR BENJAMIN
11, rue Pierre Lescot - 1er
63, rue Saint Martin - 4e
Tél. : 06 21 65 10 09
Tél. : 01 43 70 27 12
LES ARTISANS DU MOBILE
ROMY & RAY
65, rue Greneta - 2e
28, rue des Partants - 20e
Tél. : 01 40 26 30 70
www.romy-and-ray.com
LUMINOR HÔTEL DE VILLE
JULIA'S CORNER
20, rue du Temple - 4e
93, rue de Turenne - 3e Tél. : 09 81 06 03 08
3DHAIRCUT 7, rue Tiquetonne - 2e
LE COMPTOIR DES PRODUCTEURS
Tél. : 01 40 26 42 50
25, rue Mouton-Duvernet - 14e Tél. : 09 81 06 03 08
CITIZEN, CONCEPT STORE ET GALERIE D'ART Entrée par le 8, rue du Roi-Doré - 3e Tél. : 01 42 78 93 75
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