R$ 7,90 • ANO 4 • Nº 49 • Abril/2011
Turismo + Negócios + Cultura =
CHILE DE
E AINDA: BRASÍLIA PARA INICIANTES
AAZ
HOTÉIS RIU NO CARIBE
NOVA YORK PARA CRIANÇAS
PRAIAS TAILANDESAS
D i á rio d e b o r d o
EM
RAPA NUI
Acordei antes do sol nascer e me lembrei de que estava em Rapa Nui. Por isso, não pensei duas vezes em deixar para trás, tão cedo, a maciez do colchão. Era um privilégio estar ali, naquele lugar, que muita gente conhece pelo nome de Ilha de Páscoa. Sentei em um banco no jardim do hotel e vi o sol surgir devagar, os minutos transformarem-se em horas e os desenhos aparecerem no meu caderno de viagem. Estava muito longe de tudo. Até aviões eram uma raridade e, por causa de um deles, dois jardineiros interromperam seus trabalhos, entreolharam-se e perguntaram: “¿Que avión es este?”. Tamanho espanto só comprovou minha certeza. Foi engraçado pensar que estávamos à mercê dos comandantes da Lan Chile, a única com-
panhia que aterrissa na ilha. Se por um capricho qualquer eles resolvessem nunca mais pousar em solo pascoense, passaríamos o resto dos nossos dias aprendendo a ser um habitante de Rapa Nui. Um galo saudou, atrasado, a manhã, e eu pedi uma trégua para continuar a observar o oceano em seu trabalho de transformar as rochas em areia. Desejei profundamente que os aviões se mantivessem bem distantes da Ilha de Páscoa.
Claudia Tonaco Editora-chefe tonaco@viagensgerais.com.br 3
V ia g ens
8 12 28
Gerais
Claudia Tonaco
dicas de viagem
índice c h a m a d a s
Trisara Resorts/Divulgação
Canada Tourism Comission/Divulgação
Para quem ama o luxuoso, viajar para a Tailândia é uma necessidade
RIU Resorts/Divulgação
NÃO PERTURBE
VIRTUOSO LIFE STYLE
Ser criança em Nova York é muito mais divertido
Turismo do Maranhão/Divulgação
Claudia Tonaco
Hotéis RIU oferecem o Caribe All Inclusive para você
4
“Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir. Sentir tud (Fernando
Claudia Tonaco
Estrada que corta o Atacama, o deserto mais árido do mundo, no Chile
14 CIDADÃO DO MUNDO
Mônica Piancastelli revela o lado romântico, juvenil e estudantil de Nápoles
22 26 46
6
Cartas
32
11
TECNOLOGIA A BORDO Marcelo Pessoa conta a verdadeira história da criação da Viagens Gerais no iPad
ESTRADA ABERTA Saiba o que muda a
partir de agora, nos pedágios das estradas da Flórida
TEMPERO DO MUNDO A pimenta-do-reino já valeu seu peso em ouro e ainda hoje não perdeu a majestade
Indicação Especial
Destino Brasil
36
16
Destino Mundo
Viajando Direito
do de todas as maneiras. Sentir tudo excessivamente...” o Pessoa)
38
24
Mundo da Aviação
Sala de Embarque
42
Eu Vou
5
cartas g e r a i s
V i ag ens
G er a i s
É HORA DE
RECLAMAR No topo de Xangai Prezados senhores, tenho uma casa em Monte Verde (MG), onde passei o Carnaval. Como sabem, Monte Verde é um distrito que pertence a Camanducaia. A questão é que a cidade está abandonada pelas autoridades. As ruas estão esburacadas, e a estrada até Camanducaia tem um trecho de cerca de 5km que não está asfaltado. Dizem que essa estrada agora é de competência do Estado. Asfaltaram cerca de 25km e deixaram o restante sem asfalto. Falam que faltou verba. Faltou foi bom senso no cálculo da quilometragem e na quantidade de asfalto. Coisas do Brasil. Aliás, fala-se muito e pouco se faz. (...) O problema se agravou porque choveu durante todo o feriado de Carnaval, tornando a estrada intransitável, assim como o distrito. As autoridades se mantém inertes. Para alguns, os culpados são os quadriciclos, os 4X4 que circularam por Monte Verde (mas só com um carro desses para andar pelo caos). Daqui a pouco vão culpar a nós, turistas, porque ficamos indo demais à cidade. Alega-se que Monte Verde deve aos cofres Nivia Azenha/Arquivo Pessoal
públicos (de Camanducaia). Mas o que temos a ver com isso? Eu, como muito outros, pago meus impostos anualmente para a Prefeitura. (...) De qualquer forma, o caos se instalou. É vergonhoso e é um desrespeito para com os habitantes e turistas em geral que vão gastar seus reais no distrito, proporcionando a manutenção de empregos e ganhos para o comércio. Absurdo maior é a falta de visão das pessoas. Muitos desses turistas não voltarão mais a Monte Verde, pela calamidade que lá se instalou. Amamos essa cidade e por isso é irritante verificar que as autoridades não estão nem aí para o problema da falta de infraestrutura. Já sofremos com a falta de policiamento, que levou a atos criminosos. Conheço Monte Verde há muitos anos. (...) Podíamos dormir com a porta aberta. Havia esquilos (não vejo um, há anos). De certa forma, tenho saudades dessa Monte Verde (...) primitiva, rústica. A cidade ficou conhecida e, é claro, tudo aumentou: moradores, turistas, criminosos, o corte de pinheiros, os buracos. Por isso, as autoridades têm de fazer um acompanhamento desse crescimento, promovendo estrutura, segurança e um desenvolvimento sustentável. Senhores, passem um dia em Monte Verde para ver o estado em que ela se encontra. Verão, também, políticos que não podem mais se sustentar em seu cargos, porque não representam efetivamente a vontade popular.
Bagagem de mão atrasa voos
Nivia Azenha – São Paulo (SP)
Julio Schollari – São Paulo (SP)
Vejo um fato engraçado acontecer nos voos de curta duração: passageiros tentam ganhar tempo evitando despachar bagagens; porém os voos saem cada vez mais atrasados. A regra dos 5kg de bagagem de mão já foi burlada há muito tempo. Indivíduos entram com verdadeiras malas no avião e querem que elas caibam num simples bagageiro. Resultado: todos perdem com isso, pois o voo atrasa com todo mundo, inclusive comissários de bordo, querendo dar um jeito na situação. Será esse o jeitinho brasileiro? Tudo vira exceção, (...) todos querem tirar vantagem e haja paciência. Quero compartilhar isso com alguém. Gisele Lemos – Belo Horizonte (MG)
Auto falante de aeroporto brasileiro Os aeroportos brasileiros estão indo na contramão da tendência mundial. Hoje, os grande aeroportos do mundo inteiro deixaram de usar o sistema de alto-falante para anunciar as chegadas e partidas dos voos. Quem ganha é o passageiro que espera pelo seu voo, em paz e em silêncio, nas salas de embarque. Aqui no Brasil, além dos avisos serem “despejados” a cada segundo, eles são feitos aos berros. Repare como as mulheres da TAM e da GOL brigam entre si para ver quem berra mais alto. É um desprazer viajar pelos aeroportos do Brasil.
Nivia, a redação da Viagens Gerais ficou tocada por suas reclamações. Entendemos que cidades turísticas precisam ser preservadas e tratadas como um patrimônio que rende ganhos não só para a população, mas também para todo o estado. Parabéns pelo exercício de cidadania. Até o fechamento desta edição, não obtivemos resposta da Prefeitura de Monte Verde.
Trecho da estrada que liga Monte Verde a Camanducaia
CAPA ”Guanaco na paisagem de Torres del Paine, no Chile” Foto: David Thyberg/Shutterstock
Envie sua carta ou sugestão para o e-mail: faleconosco@viagensgerais.com.br, incluindo seu nome e sua cidade Revista Viagens Gerais é uma publicação da DSC8 Editora Ltda. – Av. do Contorno, 6.888, 1º Andar, Lourdes – Belo Horizonte, MG – CEP: 30110-044 – Fone: (31) 3029-6854, Fax: (31) 3029-6851 Diretor-executivo: Dino Sávio • Editora-chefe: Claudia Tonaco • Departamento Comercial: Carla Meireles: comercial@viagensgerais.com.br • Para assinar: www.viagensgerais.com.br
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Para anunciar, ligue para: (31) 3029.6854 ou escreva para: comercial@viagensgerais.com.br 6
D I C as DE V I A G EM
V ia g ens
Gerais
O skyline de Nova York é apreciado por adultos e crianças
NYC para
CRIANÇAS Olly/Shutterstock
Claudia Tonaco
Se você quer levar seu filho,
nina. Ele possui um acervo com
neto, sobrinho, afilhado ou ir-
dinossauros, animais e plantas
mão mais novo para Nova York,
do mundo inteiro. Não deixe
aproveite também e se divirta.
de ver a sequoia de 1.300 anos,
Para evitar preocupações e
comer as batatinhas fritas em
contratempos, faça um bom
forma de dinossauros ou um
seguro de viagem. Prepare um
Brontosaurus Burger.
Jorg Hackemann/Shutterstock
crachá ou adesivo com o nome da criança, endereço, telefone
Brinquedos
do hotel, etc, para fixar na rou-
Visite a loja de brinquedos
pa do pequeno(a) viajante. É
da FAO Schwartz (www.fao.
sempre uma segurança a mais.
com) e a da Lego (www.lego.
Aproveite os museus, as lojas e
com), que fica no Rockefeller
os teatros, sem se esquecer dos
Center. É claro que as crian-
parques e programas ao ar livre.
ças adorarão dar um mergulho na pirâmide de vidro da
Museu
Apple Store (www.apple.com/
O Museu de História Natural
retail), em frente ao Central
(www.amnh.org) é o máximo
Park.
para qualquer menino ou me-
(1343 Madison Avenue) tem
8
A
Dollhouse
Antics
A famosa Baleia Azul (Balaenoptera musculus), do Museu de História Natural
miniaturas incríveis para os
Passeios de bicicleta
colecionadores e fãs das casi-
Você pode até convencer as
nhas de boneca.
crianças a fazerem um passeio de carruagem, mas não pode
Teatros
deixar de dar a elas a experi-
O Swedish Cottage Marionet-
ência de uma pedalada pelo
te Theatre (www.centralpark.
Central Park (www.centralpa-
com/events/show/123/swe-
rkbiketours.com).
dish-cottage-marionette-the-
variam de US$14 a US$40, ou
atre) oferece apresentações
uma hora e um dia de aluguel,
com marionetes.
respectivamente.
Os
preços
SEMANA DA CRIANÇA EM NYC OPERADORA: Sunshine Contato:
Brazil
(31) 3335-3340 e www.sunshinebrazil.com.br
passagem aérea, traslados, sete noites de hospedagem, tour de compras a Wookbury e kit de viagem.
Pacote inclui:
Saída:
9 de outubro
A partir de:
7x R$862,42 (ou US$3.250 no câmbio do dia)
Dragão feito de Lego, na loja da Lego
I N D I C A Ç Ã O e S P EC I AL
V i ag ens
itália, num roteiro sob medida O MELHOR DA VIAGEM – A primeira imagem de Veneza é emocionante. O Duomo de Florença é espetacular. A cúpula, de Brunelleschi, é uma referência arquitetônica. A subida até o topo é longa, mas a vista supera o cansaço. Sorrento é uma graça, e a dica da Voilá Turismo foi fundamental para a escolha deste local como base para explorar os arredores.
O PIOR DA VIAGEM – Em Roma, os carros não respeitam as faixas de pedestres. Mas a cidade é espetacular. É uma mistura de passado com presente maravilhosa.
INDICAÇÃO ESPECIAL – Em
Veneza, visite as ilhas de Murano, Burano e Torcello. Compre o passe que garante o transporte em vaporettos por 72 horas. Em Florença, no mercado central, experimente o parmesão e os tomatinhos em cachos. No último dia, suba (de ônibus) até a Piazzale Michelangelo para se despedir. Em Pompeia, visite o vulcão que arrasou a cidade. Em Capri, faça o passeio de barco que dá a volta na ilha e visite a Grotta Azzurra. Na Itália, experimentar os gelatos e as pizzas é fundamental. Sugiro a margherita con mozzarella di bufala da Pizzaria Dantesca, em Florença. Prefira as pizzarias onde os pizzaiolos são napolitanos.
G er a i s
Viajante: Marina Paiva 21 dias passando por Lisboa, Milão, Veneza, Florença, Roma, Assis, Vaticano, Capri, Pompeia
Destino:
Agência contratada: Voilá CONTATO:
Turismo
(31) 3426-3001 e www.voilaturismo.com.br Arquivo pessoal
Marina Paiva em frente ao Panteão, em Roma
V I R T U O S O L I F E ST Y LE
V ia g ens
HOTÉIS
Gerais
Piscina do hotel Ritz Carlton Phulay Bay Reserve
DELIRANTES Chris Cypert/Divulgação
NAS PRAIAS
TAILANDESAS A Tailândia é um destino exótico
tiva com vista para o mar. Exis-
que surpreende mais ainda gra-
tem vilas com até cinco quartos
ças ao nível de serviço e ao luxo
e serviço de mordomo, chef de
dos seus hotéis. Até os viajantes
cozinha e camareiras 24 horas.
mais acostumados, quando en-
O spa está localizado no alto da
tram num hotel de luxo tailan-
montanha e proporciona uma
dês, ficam realmente de boca
vista exuberante. Se você for
aberta. Escolhi três hotéis para
um dos felizardos a se hospedar
exemplificarem o grau de sofis-
nesse hotel, verá que o seu con-
ticação que os turistas encontra-
ceito de hospedagem se modifi-
rão nesse país maravilhoso.
cará para sempre.
O primeiro deles é o Trisara. Ele
Outro hotel incrível é o W Re-
está em Phuket, um destino be-
treat and Spa Koh Samui, que
líssimo. O hotel é considerado o
abriu em novembro passado e
paraíso de Phuket, então, ima-
já é considerado um dos me-
ginem o que isso significa. En-
lhores desse famoso arquipé-
cravado entre duas montanhas,
lago. Suas habitações, como o
o Trisara oferece vilas com
Trisara, também são em forma-
200m² de área e piscina priva-
to de vilas, com piscina privati-
12
Frederico Fajardo*
W Retreat and Spa/Divulgação
Detalhe de uma das vilas do W Retreat and Spa Koh Samui
Chris Cypert /Divulgação
va e uma decoração mais contemporânea. Os banheiros são bem espaçosos, com duchas internas e externas. O café da manhã é fabuloso, servido no restaurante principal do hotel, de onde se tem uma vista fantástica da baía de Koh Samui. E como um bom hotel tailandês, o spa oferece excelentes tratamentos e um menu de terapias diversificadas. Tão fabuloso quanto o Trisara e o W, o novo Ritz Carlton Phulay Bay Reserve é o primeiro den-
Duas mil velas iluminam a entrada do Ritz Carlton
tro da nova concepção da super sofisticada cadeia Ritz Carlton. Como o nome diz, é um hotel
São três as categorias das vilas:
toda a baía de Krabi com belas
ligado à natureza e à cultura lo-
Beach, Reserve e Royal. Reser-
paisagens. Deu para imaginar
cal. Se você já é um habitué da
ve e Royal têm piscinas privati-
o que é se hospedar num hotel
famosa bandeira, esqueça tudo
vas, uma decoração trend e to-
de luxo, na Tailândia?
o que já viu e mergulhe nesse
ques tailandeses. As camas são
novo conceito, a começar pela
especiais, de 4m de largura por
entrada do hotel. À noite, ela é
2m de comprimento. Dá para
iluminada com mais de 2.000
brincar e rolar muito! A loca-
velas. É de tirar o fôlego.
lização é privilegiada. Você vê
Trisara/Divulgação
Banheiro de uma vila do Trisara
* Diretor da Fredtour (www.fredtour. com.br), única agência Virtuoso de Minas Gerais. No fechamento desta edição, estava em São Paulo. E-mail: frederico@fredtour.com.br.
Foto: Ellen/Shutterstock
DOCE
NÁPOLES Mônica Piancastelli*
Uma das músicas mais ouvidas
Insisti, consultei um amigo na-
sempre: devemos evitar lugares
com quem eu me hospedaria.
pelos italianos no YouTube, Vie-
politano e ele me recomendou
que o cidadão local também evita,
Com 76 anos de idade, ela mais
ne a Vivere a Napoli, é de uma
uma escola onde tinha lecionado
principalmente à noite. Nada de
parecia uma abelha elétrica. Mui-
atualidade impressionante, re-
há mais de 20 anos. Ela ainda
joias e relógios caros ou sair com
to simpática e cheia de energia. O
flete uma visão romântica e ao
existia, e pensei: é um bom sinal.
grandes quantias em dinheiro.
que será que ela tomou? Eu tam-
mesmo tempo desencantada e
Entrei em contato com o Centro
Assim que deixei o aeroporto de
bém quero um pouco disso, acho
pessimista sobre a vida na caóti-
Italiano e fiz minha matrícula via
Nápoles, me senti em casa. Ha-
que vou precisar.
ca Nápoles. De autoria do grupo
internet. Solicitei ser acomodada
via camelôs por toda parte, num
A senhora falava sem cessar e me
Le Strisce, formado por cinco
com uma família local, o mais
cenário que poderia ser o entorno
puxava de um lado para o outro,
universitários
a
perto possível da escola. Foi tudo
de qualquer rodoviária brasileira,
mostrando os aposentos do ve-
canção é um grito contra o pre-
muito rápido e eficiente, próprio
e eu chegava de avião. Va bene...
lho e espaçoso apartamento.
conceito e os insultos que aco-
da cultura das cidades grandes.
deixa pra lá... o aeroporto é muito
Também me levou para conhe-
metem a maravilhosa e também
Com a confirmação do curso e
perto do centro, deve ser por isso.
cer meu futuro itinerário diário,
assustadora cidade.
o endereço da família hospedei-
O táxi cruzou a cidade rumo à
que me levaria até a escola.
Eu, que após algumas passagens
ra em mãos, embarquei para a
parte mais antiga, o bairro Espa-
Ao longo do caminho, me apre-
pelo local pensava não ter moti-
minha mais arriscada aventura
nhol. Com construções do século
sentou ao dono da salumeria
vos para voltar, resolvi entoar o
na Itália. Sim, a má reputação
16, as ruas estreitas mal davam
(loja que vende sanduíches de-
canto, ao pé da letra, e experi-
de Nápoles vai muito além das
passagem para um carro. Ainda
liciosos com dezenas de tipos de
mentar viver aos pés do Vesúvio.
pilhas de lixo acumuladas nas
assim transitavam, simultanea-
salames), da farmácia, do saco-
Procurei uma escola de italiano
calçadas. Sua fama é a de ter um
mente, lambretas e pedestres, em
lão da esquina e até da sua loja
na internet. Acredito sempre
dos mais altos índices de violên-
todas as direções. Após um e ou-
de doces favorita.
que a melhor maneira de ficar
cia urbana da Itália.
tro sobressalto, agradeci por ter
Como são bons os doces em Ná-
por mais tempo em uma nova
Quando um pensamento ame-
chegado viva na casa da signora
poles! A balança não nega.
cidade é ter um vínculo com uma
drontador tentava me fazer de-
instituição que lhe dê apoio já na
sistir, eu ponderava: se tantos
chegada. Uma escola é seu por-
estrangeiros continuam querendo
to seguro no exterior. Encontrei
visitar o Brasil, apesar de todo o
algumas, não tantas, se levarmos
sensacionalismo de que fazem uso
em conta o tamanho da cidade,
a imprensa nacional e internacio-
que têm mais de quatro milhões
nal, por que não posso enfrentar
de habitantes. Será que é um
Nápoles? Não pode ser tão pior do
sinal? Não existem muitas ins-
que a realidade brasileira.
tituições porque ninguém quer
Em qualquer metrópole, os cui-
estudar em Nápoles?
dados devem ser os mesmos de
14
napolitanos,
* Consultora em Educação Internacional. Cursou High School na Inglaterra e é ex-bolsista do Conselho Britânico. Fez o programa IGE do Rotary Club, na Suécia, e estudou italiano em Roma, Nápoles, Milão e Gênova. Em Minas Gerais, foi a primeira consultora educacional certificada pelo governo australiano (Qualified Education Agent Counsellors). Foi diretora da operadora Destination Intercâmbio e Turismo e, atualmente, está de volta à Itália em período sabático. E-mail: mpiancastelli@gmail.com
Norberto Seebach/Divulgação
Destino
CHILE em grande angular
“Ao pé dos vulcões, junto aos ventisqueiros, entre os gran-
des lagos, o flagrante, o silencioso, o emaranhado bosque chileno... (...) Quem não conhece o bosque chileno não conhece este planeta. Daquelas terras, daquele barro, daquele silêncio, eu saí a andar, a cantar pelo mundo.” Assim, com uma ode aos bosques do Chile, tem início o livro de memórias do poeta chileno Pablo Neruda. Entretanto, a incrível geografia do país fez surgir não apenas bosques, mas desertos, lagos, vulcões e geleiras. Tal riqueza fez com que Neruda concluísse que sua terra natal havia sido inventada por um poeta. A combinação de diversidade geográfica com hospitalidade e ótima infraestrutura resultou num leque de atrativos, tão grande que é capaz de, A a Z, preencher os desejos dos viajantes. 16
MUNDO
Laguna Icalma, na Região dos Lagos chilenos
Claudia Tonaco
A
Claudia Tonaco
ATACAMA
rística, a começar pelas várias es-
Uma das mais inóspitas regiões
pécies de pássaros e ainda lobos,
do globo, o deserto mais árido
lebres e raposas. À medida que a
do mundo tem como barreiras
latitude cai, surgem os castores
naturais o Oceano Pacífico e a
e, junto com as geleiras, os pin-
Cordilheira dos Andes. Lagos de
guins, leões-marinhos e baleias
um azul abissal, oásis de vege-
circulam pelo litoral. Quem gos-
tação exuberante e vulcões, ex-
ta da pesca desportiva encontra-
tintos ou em atividade, realçam
rá, nos rios e lagos da região, pei-
a paisagem. O visitante pode ex-
xes como as trutas e os salmões.
perimentar, em um mesmo dia,
Uma das grandes diferenças
temperaturas que vão do 0ºC
entre a Patagônia Chilena e a Ar-
aos 40ºC. Os roteiros incluem
gentina é justamente a presença
ver o sol nascer ao lado dos gêiseres de El Tatio e jantares, sob a luz da lua, nos vales da Lua ou dos Dinossauros. O povoado de San Pedro de Atacama e a cidade de Calama são as referências do deserto chileno.
B
BOSQUES
C
dos bosques, no Chile.
CORDILHEIRAS
Vista aérea da Cordilheira dos Andes
milhões de anos. Daí a quantidade
uma empanada chilena. Outro
de vulcões e abalos sísmicos, que
bom programa é fazer um tour
ajudam a formar o chamado Cin-
pelas vinícolas, com direito a pro-
turão de Fogo do Oceano Pacífico.
var dos mais renomados rótulos
A Cordilheira dos Andes nasce
Já a Cordilheira do Sal, formada
da casa e aprender sobre técnicas
no Alasca, com o nome de Rocky
na mesma época, está localizada
de plantio, etiqueta e os funda-
Mountains e, ao chegar ao Méxi-
mais ao norte, na região do Deser-
mentos básicos para se tornar um
co, passa a ser chamada de Sierra Madre. Só a partir da Colômbia, até o Estreito de Magalhães, o nome Andes é usado. A palavra
o extremo sul, na Patagônia e
Andes vem do dialeto indígena
Terra do Fogo, os bosques chile-
quéchua e quer dizer “cobre”. Ela
nos marcam presença e trazem
é a mais nova cadeia de monta-
consigo uma fauna bem caracte-
nhas do mundo, com “apenas” 80
D
DEGUSTAÇÃO
conhecedor do assunto. Agende a visita com antecedência, através do seu agente de viagens. E
Para experimentar os sabores
ninguém pode deixar o Chile sem
chilenos, comece com uma visita
experimentar uma paixão nacio-
ao Mercado Central de Santiago.
nal: o Pisco Sour, preparado com
No segundo andar, estão os res-
pisco (aguardente de uva), suco
taurantes. Não saia sem comer
de limão, açúcar e gelo.
Claudia Tonaco
Paloma Tonaco/Divulgação
A partir da região dos lagos, até
to do Atacama.
Salar de Atacama, a 55km de San Pedro de Atacama
Interior do mercado central de Santiago do Chile 17
Claudia Tonaco
D E S T I N O M U N DO
E
ESPORTES RADICAIS E DE INVERNO
a temperatura propicia o cultivo
Rafting, pesca esportiva e off
ram na região do Valle del Maipo
road são das modalidades es-
o ambiente ideal. Outros frutos
portivas mais procuradas pelos
que dão água na boca são os do
turistas. Outra é o trekking para
mar do Pacífico. Os mexilhões; a
chegar ao topo de montanhas ou
almeja (um tipo de vôngole quatro
vulcões. É importante saber que,
vezes maior do que os encontra-
mesmo fazendo sua reserva no
dos no Atlântico); o mancha (ma-
Brasil, a realização dessas ativi-
risco encontrado na Costa Sul); o
V ia i a g ens ens
G er a i s Gerais
de várias espécies de frutas. Videiras trazidas da França encontra-
Centolla servida no restaurante Donde Augusto, em Santiago
H G I F dades estará à mercê da meteo-
piure (marisco redondo e de carne
rologia e das condições de segu-
muito macia); as vieiras e os crus-
rança da época. Há muito o Chile
táceos, como a jaiva e a centolla
HOTELARIA
junto chamado Campo de Gelo
tornou-se sinônimo dos esportes
(gigantesca, uma espécie de ara-
O padrão de hotelaria no Chile
Norte, que é a maior massa de
de inverno, que podem ser pra-
nha do mar, parecida com o king-
está acima da média dos países
gelo continental do planeta, de-
ticados nas diversas estações de
-crab); são deliciosos, mas nada se
latino-americanos:
bandeiras
pois da Antártica e da Groelân-
esqui existentes. Entre as mais
compara ao sabor do pirococo.
internacionais, hotéis de luxo,
dia. Os glaciares são formados
estilo boutique com design so-
pela neve acumulada durante
fisticado, resorts, spas e, ainda,
milhares de anos, comprimida pelo seu próprio peso. Verdadeiros fabricantes de icebergs,
procuradas estão Valle Nevado, Pucón e Portillo. Em algumas
GEOGRAFIA
delas pode-se alugar roupas es-
De um lado está o Oceano Pací-
pousadas exclusivas, hotéis fa-
peciais e todo o equipamento,
fico, do outro a Cordilheira dos
zenda e termais.
incluindo esquis e snowboard.
Andes. Ao norte, fica Atacama –
são os grandes responsáveis pelo
o deserto mais árido do mundo
ICEBERGS
– e a Cordilheira do Sal. Ao sul,
Para ver um iceberg, basta ir
Patagônia há icebergs de forma-
uma sucessão de fiordes, lagos e
para o sul. O San Rafael é o gla-
tos e coloração diferentes. Quan-
Dos morangos e cerejas às exóti-
vulcões, até chegar aos glaciares
ciar mais próximo da Linha do
to mais puro e cristalino é um
cas chirimoya e lucuma, no Chile,
e ao gelo antártico.
Equador e faz parte de um con-
FRUTAS CHILENAS E FRUTOS DO MAR
equilíbrio térmico da Terra. Na
Corporacion/Divulgação
J K
bloco de gelo, mais antigo ele é.
JATO
Companhias aéreas como a LAN, TAM e Gol têm frequências semanais para o Chile. Voos especiais, os chamados fretamentos, suprem o movimento da alta temporada.
KM
O desenho do Chile no mapa-múndi é o de um país delgado e fino. Ele tem cerca de 4.000km de extensão (ou 8.000km, se for considerado o território antártico). Percorrê-lo de norte a sul significa cobrir uma distância maior do que o trecho Paris/ Dakar. Já para atravessá-lo de leste a oeste, poucas horas bastam. É por isso que no Chile é
Glaciar na Patagônia 18
fácil esquiar pela manhã e saborear, numa tarde tranquila, boa
Nacional, Casa Colorada e o de
de frente para o mar.
Belas Artes. Cerâmicas incas, an-
L N M O LHAMAS
dinas e impressionantes múmias fazem parte do acervo do Museu
E ainda alpacas, guanacos, vicu-
Arqueológico Padre Le Paige, em
nhas, ao norte; e pinguins, leões
San Pedro de Atacama.
e elefantes-marinhos, ao sul; aju-
dam a compor o colorido quadro
NAVEGAÇÃO
da fauna, obviamente tão diversi-
No verão, grandes transatlânti-
ficada quanto sua geografia. Uma
cos navegam pela costa. De cata-
curiosidade: não existem animais
marã, o viajante pode conhecer
peçonhentos no país.
trechos da Patagônia, explorar
MUSEUS
fiordes e chegar próximo aos glaciares. Já para quem quer algo
Pelo menos 100 deles valem uma
mais arrojado, a pedida é descer
visita. Em Santiago, imperdível é
ao extremo sul, até a Antártica.
o Museu de Arte Pré-Colombia-
George Munro /Divulgação
gastronomia e excelentes vinhos,
na, com um dos acervos mais
OVAHE
completos do mundo. Ainda
É o nome de uma das mais be-
na capital, visite os museus de
las praias do planeta, localizada
Arte Contemporânea, Histórico
na Ilha de Páscoa. Pequena e
Pinguim na Antártica chilena
D E S T I N O M U N DO
V i ag ens
com pequenas vielas, a arquite-
a Ilha de Páscoa. Localizada no
tura colonial e espaços típicos.
meio do Oceano Pacífico e é o pon-
Portão de entrada do país, visite
to mais isolado do planeta. Lá es-
o centro histórico para ver, entre
tão os Moai, gigantescas figuras de
outras atrações, a Plaza de Ar-
pedra, que pontilham os sítios ar-
mas, a Catedral e o Palácio de la
queológicos tombados pela Unes-
Moneda. Coloque a Igreja de São
co. Em Hanga Roa se concentra a
Francisco no seu roteiro. Marco
população. Viajantes chegam em
nacional, foi construída em 1543
busca do mana, energia primor-
pelo espanhol e fundador da ci-
dial que dizem brotar daquelas
dade, Pedro de Valdívia. Ande
terras. Para estes, na Ilha de Pás-
pelos calçadões, experimente os
coa está um dos sete chakras do
sabores locais e termine seu pas-
planeta. No momento em que o
seio vendo Santiago do alto, no
viajante alcança o Maunga Tere-
Cerro Santa Lucia.
vaka, ponto mais alto da ilha, ele
T Q V U P R Moai próximo ao vulcão Rano Raraku, Ilha de Páscoa
TRAVESSIA DOS LAGOS
Norberto Seebach/Divulgação
G er a i s
entende o porquê de outra expressão: “te pito o te kainga”, que significa “o centro da mãe terra”.
intimista, é cravada no meio das
QUESTÕES BÁSICAS
rochas vulcânicas, com areia cor
A unidade monetária do Chile
de Puerto Montt ou Puerto Varas
VALLE NEVADO
de rosa e mar azul-turquesa. Ou-
é o peso chileno. Como refe-
e aportar em Bariloche, na Argen-
De padrão internacional, a esta-
tra praia deslumbrante que está
rência, R$1 equivale a 287,64
tina. No programa mais longo,
ção de esqui fica nas cordilhei-
certamente entre as mais lindas
Pesos Chilenos (março, 2011). O
de dois dias, o viajante dorme em
ras, a apenas 60km de Santiago
do mundo também fica em Rapa
câmbio pode ser feito em ban-
Peulla e retorna a navegação no dia
do Chile. Com um magnífico
Nui, se chama Anakena e tem
cos ou em casas especializadas.
seguinte até chegar em Bariloche.
conjunto hoteleiro, esbanja in-
uma plataforma com gigantescos
A voltagem usada é 220 volts.
Moai, emoldurando-a ao fundo.
Para ligar do Chile para o Brasil,
O grande poeta chileno, romântico e engajado politicamente,
UMBIGO DO MUNDO
da Embratel: 800-360-220 ou
Tradução da expressão “te pito o
como: Twist, Samba, El Cuando,
800-800-272.
te henua”, nome dado pelos pri-
Tango, Milonga e La Diablada.
meiros habitantes de Rapa Nui,
É jogo de cintura na certa.
bela quanto seus poemas. Mora-
REGIÃO DOS LAGOS
dor de Valparaíso, assim definiu
Pucón é opção para quem quer
a cidade: “Valparaíso está muito
iniciar uma viagem pela Região
próxima de Santiago. São sepa-
dos Lagos. Pacata, seu nome
radas somente pelas montanhas
significa “Entrada da Cordi-
hirsutas em cujos cimos se er-
lheira”. Você pode aproveitar
guem, como obeliscos, grandes
Pucón de muitas maneiras. No
cactos hostis e floridos”. Criada
inverno ela se transforma numa
em 1986 pela sua terceira mu-
badalada estação de esqui, mas
lher, Matilde Urrutia, a Funda-
com a chegada da primavera os
ção Pablo Neruda transformou
esquiadores cedem lugar aos
em museu as três casas do po-
adeptos dos esportes radicais.
tem uma história de vida tão
eta. São elas: a “Chascona”, localizada em Santiago do Chile; a de “Isla Negra”, que fica no balneário de mesmo nome; e a “La Sebastiana”, erguida no alto de uma ladeira de Valparaíso. 20
fraestrutura e tecnologia para os
a cobrar, basta usar o número
S
Claudia Tonaco
PABLO NERUDA
A rota completa consiste em sair
SANTIAGO DO CHILE Largas avenidas, prédios modernos, ótimos shoppings e sofisticados restaurantes contrastam
Complexo hoteleiro do Valle Nevado
esquiadores. Valle Nevado possui pistas com nomes bem sugestivos
W Y WINE & SPIRITS
YUPPIE
Nome da revista norte-ameri-
A palavra yuppie é a redução da
cana, conhecida como “A Bí-
expressão “young urban profes-
blia dos Vinhos”, que elegeu a
sional”, ou seja, “jovem profis-
vinícola Montes Alpha, mais
sional urbano”. O termo já saiu
especificamente os vinhos ali
de uso, mas houve uma época
Exclusivo: saída em voo da companhia Sky direto, sem escalas, ligando Belo Horizonte a Santiago
produzidos, Montes Alpha M e
em que yuppie que era yuppie tinha de passar as férias nos so-
TODOS OS PACOTES INCLUEM:
Montes Folly, como os vinhos chilenos preferidos pelos nor-
fisticados hotéis do grupo Explo-
SANTIAGO DO CHILE
te-americanos. Com uma pro-
ra, localizados nos extremos sul
Inclui: 6
dução de altíssima qualidade,
(Patagônia/Torres del Paine) e
independente do tipo de uva
norte (deserto de Atacama) do
(Cabernet, Sauvignon, Merlot,
Chile e na Ilha de Páscoa. Con-
Syrah, etc.), são muitos os vi-
forto com tecnologia e muitas
noites de hospedagem com café da manhã, city tour, seguro-saúde Travel Ace, cupom de descontos para o shopping Alto Las Condes, acompanhamento de coordenadores
nhos chilenos premiados inter-
atividades ao ar livre seduzem os de espírito aventureiro. O Explo-
A partir de:
nacionalmente.
X Z
ra ainda é um sucesso.
XAMÃ Rituais
sagrados
celebrados
ZIGUE-ZAGUE Movimento muito usado pelos
te da história andina. Em San
esquiadores em suas descidas
Pedro de Atacama, pode-se vi-
pelas pistas de esqui. Mais co-
sitar um museu com preciosas
nhecido como slalom, consiste
relíquias encontradas pelos ar-
em soltar a cintura, flexionar as
queólogos, que vão dos corpos
pernas e se divertir montanha
mumificados graças às condi-
abaixo. Experimente!
to, até os apetrechos usados em tais cerimônias.
Operadora – Snow Adventure Contato:
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LAGOS CHILENOS
por feiticeiros locais fazem par-
ções extremas e secas do deser-
CHILE DE NORTE A SUL
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*valorES, em reais, baseadoS no câmbio da data do fechamento desta edição, em que US$1 = R$1,60
VIAGENS GERAIS NO
iPAD Marcelo Pessoa *
22
Em Novembro de 2010, numa
mento oficial do tablet no Brasil.
os dias o processo de desenvolvi-
estava 1mm acima do permiti-
reunião com a “chefa” Claudia
Aí a ficha caiu e um silêncio
mento para a publicação da Via-
do em sua largura.
Tonaco e a turma da Spark-
profundo tomou conta da sala
gens Gerais, essa equipe traba-
As dificuldades apenas nos mos-
-ITE, quando falávamos sobre
de reunião. Tínhamos que fa-
lhou muito bem e hoje temos o
tram que estamos no caminho
o portal da Viagens Gerais na
zer. Seria um novo marco para
orgulho de falar que nossa revista
certo. Nossa aplicativo foi apro-
Internet, apresentei a ela, orgu-
a Viagens Gerais. Depois de
é a primeira do turismo nacional
vado e colocado à disposição dos
lhosamente diga-se de passa-
um enorme momento de ex-
lançada também nesse revolucio-
usuários de iPad, não apenas no
gem, meu iPad recém-adquirido
pectativa da minha parte, a
nário formato de mídia.
Brasil, mas em todo o mundo!
e lancei o desafio para a nossa
“chefa” falou: “Vamos fazer!”.
É claro que ainda temos mui-
Tenho orgulho em anunciar que
turma: “Que tal lançarmos a re-
E todo mundo vibrou: “Iremos
to a aprender. O processo de
esse é o primeiro filho da Spark-
vista também para o mais famo-
lançar a primeira revista brasi-
submeter um aplicativo na
-ITE para a nova mídia – um fi-
so tablet do planeta?”.
leira de turismo para o iPad!”.
App Store é complicado. Eles
lho muito bonito e querido, que
Os olhares se voltaram para
Aquele foi o sinal que eu precisa-
são extremamente detalhistas.
tenho o prazer de mostrar para o
mim como se eu estivesse fa-
va. Imediatamente definimos o
Não se pode cometer um erro
mundo – e que eu fui o mentor
lado a coisa mais maluca do
Apple Man da equipe, compra-
sequer na programação ou no
da ideia. Agradeço à Viagens
universo: “Como assim lançar
mos nosso Mac Mini e fizemos
layout que eles enviam um e-
Gerais pela oportunidade e
a revista no iPad? Ninguém usa
nossa inscrição na Apple como
-mail pedindo a correção, e o
confiança depositadas em mim e
“isso” ainda! É uma loucura!”.
desenvolvedores. Que emoção!
aplicativo entra novamente em
na nossa equipe e agradeço mais
Depois de passada a surpresa do
A equipe comandada por Rafa-
processo de avaliação. Para se
ainda ao pessoal da Spark-ITE
primeiro momento, mostrei aos
el Cabral e Guilherme Teixeira
ter uma ideia, a última mudan-
que mencionei acima. Sem eles
presentes várias revistas ame-
conta com Rafael Reis (nosso
ça pedida foi para redimensio-
essa minha “viagem” não teria se
ricanas que havia baixado no
Apple Man) e Rafael Miranda
narmos o ícone da revista que
transformado em realidade.
meu aparelho. Outro tanto de
(programador Apple). Na parte
publicações nacionais, como as
do layout, contamos com o An-
revistas Veja e Isto É e os jornais
tônio Ribeiro, Guilherme Cal-
Estado de São Paulo e O Globo,
das e – única mulher no meio
também iniciavam a divulgação
da turma de homens – Letícia
de suas publicações para este
Porto, responsável pelas mídias
novo e maravilhoso meio digital.
sociais da revista.
Para completar, a Apple havia
Extremamente
marcado para dezembro o lança-
comigo ansioso cobrando todos
empolgados
e
* Engenheiro, pós-graduado em e-business pela FGV, é diretorexecutivo do Grupo ITE, diretor administrativo da ITE Internet e Tecnologia. Foi sócio-fundador da Horizontes BBS e Horizontes Internet e Diretor da PSINet Inc. em Minas Gerais e Distrito Federal. É usuário intensivo e dependente de novas tecnologias e novidades eletrônicas. E-mail: marcelo@grupoite.com.br
Montagem sobre foto Apple/Divulgação
BORDO
Tecnologia
M U N D O D A AV I AÇ Ã O
V i ag ens
G er a i s
NOVOS DESTINOS PARA SUA VIDA Copa Airlines pousa em Nassau
com conexão no Hub das Amé-
Américas, é famoso pelo seu
chegando a Nassau às 13h03
ricas, na Cidade do Panamá. En-
duty free, um dos mais baratos
(horário local). As tarifas estão
Os brasileiros, cada vez mais
tre as vantagens de voar com a
do mundo. O voo para Nassau
a partir de R$1.082 (US$676)*,
fascinados pelas atrações ca-
companhia panamenha estão as
terá
nove
ida e volta. Informações no
ribenhas, terão mais uma ilha
tarifas mais econômicas, as ba-
horas de duração e os passagei-
seu agente de viagens ou
paradisíaca ao seu alcance. A
gagens despachadas até o des-
ros voarão no Boeing 737-800
www.copaair.com.
operação do novo voo da Copa
tino final e as conexões rápidas,
Next Generation, com capaci-
para Nassau terá início em 15 de
sem necessidade de passar pela
dade para 155 pessoas, sendo
junho, saindo das capitais Belo
alfândega durante o processo.
14 na classe executiva. De Belo
Bilhetes TRIP em promoção
Horizonte, São Paulo, Rio de
O Aeroporto Internacional de
Horizonte, os voos decolam
De 8 a 11 de abril, a TRIP Linhas
Janeiro e Porto Alegre, sempre
Tocumen, onde está o Hub das
às segundas e sábados, à 1h47,
Aéreas realiza uma promoção
24
aproximadamente
em seu website (www.voetrip.
partir de Goiânia. Os outros são
Tocantins, sem escalas. Os voos
chocolates de qualidade e sede
com.br), batizada com o nome
para Cuiabá, Curitiba, Palmas,
começam a ser operados em 10
de grandes vinícolas, pagará
de Feirão TRIP. Os viajantes
Porto Alegre, Recife, Salvador e
de junho através dos jatos Em-
uma tarifa a partir de R$89. De
poderão encontrar passagens
São Paulo. Diariamente, o jato
braer 190 e 195. Até 31 de mar-
Campinas a Caxias do Sul, que
aéreas a partir de R$49,90
ERJ 145, da Embraer, com ca-
ço, as passagens terão um preço
guarda a tradição gaúcha e uma
para alguns dos 80 destinos
pacidade para 50 passageiros,
promocional, custando a partir
gastronomia de primeira, além
operados pela empresa. Os pas-
irá decolar de Goiânia às 14h54,
de R$159 o trecho voado.
de boas vinícolas, as passagens
sageiros verão, nessa faixa de
chegando ao Rio às 16h20. Da
preço, voos de Campinas para
capital fluminense, o voo decola às 12h52, aterrissando no
A Páscoa diferente da GOL
fim, de Congonhas para Porto
Curitiba. Já de Salvador a Belo Horizonte, há bilhetes a partir
aeroporto goianiense às 14h22.
A companhia está com tarifas
quem quer conhecer Gramado
de R$59,90. Para saber mais,
As passagens estão a partir de
promocionais para os princi-
e visitar, entre outras atrações,
consulte seu agente de viagens.
R$99 o trecho voado.
pais destinos conhecidos como
o museu do chocolate e sede da
produtores de ovos de Páscoa.
primeira fábrica da guloseima
estão a partir de R$109. Por Alegre, portão de entrada de
Passaredo liga Rio a Goiânia
Azul chega a Tocantins
Essa foi a maneira escolhida
no país, os bilhetes são com-
A companhia sediada em Cam-
pela empresa aérea para brin-
prados a partir de R$139.
A companhia que tem seu hub
pinas lança mais uma nova rota,
dar os apreciadores não só de
em Goiânia passa a operar mais
dessa vez para a cidade de Pal-
chocolate, como da boa gas-
uma rota, dessa vez ligando a
mas (TO), com frequência diá-
tronomia e dos bons vinhos.
capital de Goiás ao Rio de Janei-
ria. Esse é o primeiro voo direto
Quem partir de Florianópolis
ro. Esse é o oitavo voo direto a
ligando São Paulo à capital do
para Chapecó, produtora de
_____
*Valor, em reais, baseado no câmbio da data do fechamento desta edição, em que US$1 = R$1,60.
E S T R A D A ABERTA
OS
V i ag ens
G er a i s
PEDÁGIOS
DA TURNPIKE Rodovia mais importante da Flórida adota pagamento eletrônico também para os turistas
Carro alugado com dispositivo eletrônico Quem está acostumado a alugar um carro quando viaja para a Flórida verá mudanças no sistema de pedágio da Turnpike, que, em certos trechos,
A Florida’s Turnpike está para
e planejada de forma a dar
Expressway, etc. A cada 45
não aceita mais o pagamento
os motoristas da Flórida, as-
conforto e segurança aos quase
milhas, a Turnpike oferece as
em dinheiro. Para que o trá-
sim como a Avenida Champs-
dois
motoristas
plazas, verdadeiros oásis com
fego flua melhor, foi criado o
-Élysées para os que trafegam
que a cortam diariamente. O
postos de gasolina, lanchonetes,
SunPass,
pelas ruas de Paris. Referência
primeiro trecho da Turnpike
restaurantes, lojas, banheiros e
que coletará a tarifa através
aos viajantes que gostam de di-
foi inaugurado ainda na década
áreas para descanso.
de um dispositivo, e a cobran-
rigir – mais ainda àqueles que
de 1950, com o objetivo de
Para os brasileiros, a Turnpike é
ça chegará pelo correio ou por
amam rodar de férias pelo es-
ligar a cidade de Miami ao
o caminho fácil e bem-sinaliza-
um moderno sistema chamado
tado norte-americano –, ela é
interior do estado e, a partir
do que dá acesso às cidades de
Toll by Plate, no qual toda a
uma das mais famosas vias ex-
daí, passou a irrigar a Flórida
Miami, Orlando, Tampa (onde
transação é feita on-line.
pressas do mundo.
com extensões
conhecidas
está o parque Busch Gardens) e
A
São aproximadamente 740km
como: Sawgrass Expressway,
aos diversos mega shoppings e
te a um período de 30 dias,
de estrada, bem construída
Seminole Expressway, Beachline
atrações das redondezas.
com uma taxa adicionada de
26
milhões
de
serviço
cobrança
eletrônico
corresponden-
US$2,50 por mês. O sistema
pedágio, dando ao motorista
inclui ainda a cobrança de pla-
livre trânsito. Posteriormente,
cas de outros estados. Dessa
o pagamento será debitado no
maneira, os veículos passarão
cartão de crédito do cliente,
pelos postos, sem a necessida-
através do contrato de locação
de do motorista parar para fa-
do veículo.
zer o pagamento.
Os nomes e valores desse servi-
Todos os pedágios possuem câ-
ço variam de acordo com a loca-
meras de segurança, e o motoris-
dora. Na Alamo, por exemplo,
ta que não possui o dispositivo
ele é chamado de Toll Pass e
no carro e não conseguir fazer
seu custo é de US$2 por dia (ou
o pagamento (pois não há mais
US$6 por semana). Na Avis,
guichês) será multado num valor
Budget e Hertz, o serviço sai
que ultrapassa os US$100.
por US$2,50 a diária (US$ 10 a
Agora, nos primeiros 75km ao
semana). Por fim, a Dollar co-
sul da rodovia, de Florida City
bra US$5,99 por dia (US$35,99
até Fort Lauderdale, não exis-
por semana), já incluído o valor
tem mais os guichês para paga-
dos pedágios na tarifa.
mento em dinheiro. Na prática,
Até 2012, o formato de cobran-
as locadoras de veículos adota-
ça eletrônica será incorporado a
ram um sistema de leitura ele-
todos os pedágios da Turnpike,
trônica, que é ativado no ins-
melhorando o trânsito e evitan-
tante em que o carro passa pelo
do colisões e outros acidentes.
PARADA OBRIGATÓRIA Conheça os serviços oferecidos pela locadoras de veículos, os quais autorizam o tráfego livre nos primeiros 75km da Florida’s Turnpike, onde já não há os tradicionais guichês de pedágios e as cobradanças são feitas eletronicamente. Locadora:
ALAMO
AVIS
BUDGET
DOLLAR
HERTZ
TOLL PASS
E-TOLL
E-TOLL
PASS 24
PLATE PASS
Custo/dia:
US$2
US$2,50
US$2,50
US$5,99
US$2.50
Custo/semana:
US$6
US$10
US$10
US$35,99
US$10
Serviço:
as praças de pedágio têm câmeras para identificar a passagem de cada veículo e, com exceção do Pass 24 (Dollar locadora), o pagamento desses serviços não isenta a cobrança dos pedágios utilizados, que serão debitados no cartão de crédito do cliente, conforme contrato de locação do veículo.
Observação:
COM A CHAVE NA IGNIÇÃO COMO ALUGAR SEU CARRO NA FLÓRIDA – Interep CAR RENTAL CENTER Telefones: (31) 2555-8552, (11) 3035-2811, (21) 2240-2555, (61) 3045 6678 Internet:
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N Ã O P ERT U RBE
V ia g ens
Gerais
Sessão de massagem no hotel RIU Palace, em Cabo de San Lucas, México
VIVER A VIDA
SOBRE AS ONDAS Fotos: RIU Hotels & Resorts/Divulgação
Claudia Tonaco
Resorts da rede RIU oferecem férias cinco estrelas em 100 das melhores praias do mundo O biquíni ou o calção de banho,
Belek-Antalya (Turquia).
chinelinho de dedo, chapéu de
Pela proximidade geográfica,
palha, óculos escuros e filtro
na região do Caribe, México e
solar são sonhos recorrentes da-
Bahamas estão os resorts mais
quela turma que, quando pensa
procurados pelos brasileiros.
em sair de férias, só quer saber
Em comum, os hotéis ofere-
de mar e uma sombra luxuosa
cem, além do padrão cinco es-
sob a qual descansar.
trelas, uma infraestrutura de
Foi pensando nesses turis-
primeira, sistema all inclusive
tas que a rede espanhola RIU
com serviço de quarto 24 horas,
construiu seus resorts. Eles
restaurantes de diferentes es-
estão localizados em destinos
pecialidades, áreas gratuitas de
tão diversos quanto as Ilhas
internet, spas e espreguiçadei-
Canárias (Espanha), Paphos
ras com vistas para algumas das
(Chipre), Agadir (Marrocos) e
mais belas praias do planeta.
28
Aruba
praia de Palm Beach, a 4km de
Em Aruba, a atração está nos
Oranjestad, ao lado do melhor
excelentes pontos para a prá-
comércio local,está o RIU Pala-
tica de mergulho, no Cassino e
ce Aruba. São cinco restaurantes
na vida noturna. Localizado na
(internacional, contemporâneo,
Spa do Riu Palace, em Aruba
japonês, italiano, grelhados), quatro bares e três piscinas. O Vita Novus Spa é o destaque, com tratamentos de beleza, terapias para relaxamento e massagens revigorantes. Os 450 apartamentos são equipados
com
ar-condicionado
e ventilador de teto, minibar, máquina de café e uma série de amenidades. As suítes têm varanda ou terraço com vista para o inigualável mar do Caribe.
Restaurante com especialidades orientais do RIU Varadero
Para quem procura mais privacidade há a opção de reservar uma
famosa praia, a 14km do cen-
local e internacional, mas se
1533m2. Clube e parque infan-
suíte com jacuzzi no terraço.
tro da cidade, próximo à Mari-
o hóspede preferir pode optar
til, centro de bem-estar (spa,
na Gaviotas. São mais de 1.000
pelas gastronomias gourmet,
sala de ginástica, área de rela-
Cuba
apartamentos, o que dá ao re-
oriental e frutos do mar, presen-
xamento, sauna, banho turco,
Um dos mais novos hotéis do
sort o aspecto de uma pequena
tes nos outros três restaurantes.
jacuzzi), boutiques e discoteca
grupo, inaugurado em novem-
e tranquila cidade de veraneio.
Há ainda seis bares estrategica-
fazem parte da infraestrutura.
bro de 2010, o RIU Varadero é
Os dois restaurantes principais
mente situados.
Quem estiver à procura de um
um mega resort localizado na
são especializados na culinária
A piscina do RIU Varadero tem
tratamento exclusivo, que vá
N Ã O P ERT U RBE
V i ag ens
G er a i s
o sofisticado estilo de vida da região. O resort é um dos mais belos da rede, com cinco restaurantes (internacional, japonês, mexicano, contemporâneo, grelhados), cinco bares, seis piscinas, área de relaxamento, spa, sala de ginástica, sauna, jacuzzi, clube infantil, lojas de conveniência e boutique. Já na península de Yucatán, a apenas 3km de Playa del Carmen, está o Riu Palace Riviera Maya. De frente para a praia e resguardado por 35.000m2 de jardins, o resort está próximo ao charmoso comércio de Playa del
Apartamento do ClubHotel Riu Negril
Carmen e a 50km do aeroporto. Aqui são seis restaurantes
além do serviço cinco estrelas,
acrescido da famosa hospita-
spa, jogar tênis ou vôlei, prati-
(internacional, brasileiro, con-
pode optar por se hospedar na
lidade jamaicana. O hotel, que
car windsurf, fazer um passeio
temporâneo, japonês, mexicano
área Royal, super VIP.
fica a 80km do aeroporto de
de caiaque ou catamarã, mer-
e grelhados), cinco bares, duas
Montego Bay, está escondido no
gulhar e, à noite, assistir aos es-
piscinas, spa, sala de ginástica e
Jamaica
meio de um luxuriante jardim
petáculos diários ou se divertir
a mesma infraestrutura comum
Negril é conhecida por ter al-
de 45.000m².
na concorrida boate Pacha.
à cadeia hoteleira.
gumas das melhores praias ja-
Descanso aqui é a palavra-cha-
maicanas. No ClubHotel RIU
ve e o hóspede pode escolher
México
das ondas, descansar num ho-
Negril, o viajante receberá o
investir nos tratamentos de
A maravilhosa paisagem da
tel de luxo, sentir o sol na pele é
mesmo serviço cinco estrelas
beleza e saúde à disposição no
Baja California, no México, tem
uma das melhores maneiras de
no Riu Palace Cabo San Lucas a
se investir no bem-estar. Faça
sugestão para os que procuram
bom proveito!
Viver uma temporada ao sabor
RAIO-X DOS HOTÉIS RIU Endereço: espalhados Internet: Diárias:
por algumas das mais belas praias do mundo
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Acomodações:
A praia do Riu Palace, na Riviera Maya, é um convite para o descanso 30
Infraestrutura:
piscinas, spas,
salas de ginástica, boutiques, lojas de conveniência, aluguel de equipamentos esportivos, internet gratuita no lobby. Restaurantes e bares: gastronomia all inclusive com restaurantes de especialidades variadas como internacional, japonês, regional, contemporâneo, grelhados e ainda mexicano, italiano, japonês, oriental, brasileiro, de acordo com a região.
Kazuo Okubo
Os Guerreiros, escultura conhecida como “Os Candangos”, na Praça dos Três Poderes
Brasília
para os
viajantes
É quase impossível desassociar a imagem de Brasília de seu estereótipo eternamente ligado
à arquitetura e ao urbanismo. É preciso buscar outras faces dessa cidade que foi projetada por nomes de peso, verdadeiros ícones como o paisagista Burle Marx, o arquiteto e urbanista Lucio Costa, o arquiteto Oscar Niemeyer e o presidente Juscelino Kubitschek. 32
BRASIL
Destino
Dino Bastos
Quem passeia por Brasília per-
palácios e sedes do governo se si-
cebe claramente como o plano
tuam na avenida e não se mistu-
piloto de Lucio Costa saiu do pa-
ram com as quadras comerciais e
pel. No eixo monumental, larga
residenciais. Destas últimas, no-
avenida que atravessa a cidade
tamos que em qualquer direção
na direção leste-oeste, o viajante
que se ande, encontra-se sempre
observa que, ao fundo das edifi-
um comércio próximo.
cações construídas, nada existe,
Os pilotis abertos dos edifícios
a não ser o verde da natureza e o
projetados por Niemeyer facilitam
azul do céu. O objetivo inicial era
o trânsito de pedestres em toda a
deixar limpa a imagem da arqui-
cidade. Tudo isso é de Brasília.
tetura em todos os ângulos.
Deixando as largas avenidas,
Brasília é uma cidade escalona-
seguimos para o Lago Paranoá.
da e, nas quadras laterais do eixo
Embarco num catamarã, para
(asas do avião), os terrenos ficam
um passeio pelo lago. Mais pró-
cada vez mais baixos para que as
ximos da natureza, a sensação é a
edificações mais altas não façam
tranquilidade, a mesma sentida
parte da paisagem principal. Os
numa pacata cidade do interior.
Kazuo Okubo
Lago Paranoá: pessoas se divertem caminhando ou passeando de lancha
DESTINO brasil
V i ag ens
G er a i s
Ouço os guias reconstituírem as histórias da construção de Brasília, entrelaçadas com detalhes da fauna e flora local. De longe dá para ver os parques, as praças e pequenas casas. O destaque vai para o parque da cidade. Com 4,2 milhões de m²
Os arcos da Ponte JK cortam a movimentada noite de Brasília Francisco Messias
de área verde e lazer, guarda um enorme pavilhão, onde acontecem feiras e exposições. O parque
Cerrado, a qual me detalhou o
está eternizado na música Edu-
processo de produção das flores
Cultura e Gastronomia
ardo e Mônica, da banda Legião
artesanais, sucesso absoluto entre
Por ter sido construída especial-
construção na cidade, feita para
Urbana. Outra atração é a fonte
os turistas estrangeiros. Para tal
mente para ser a sede do Gover-
ser a residência do presidente
luminosa, inaugurada próxima à
produção, são usadas flores natu-
no Federal, o viajante que vai a
quando o resto do cenário ainda
torre de TV, que oferece um show
rais que, depois de colhidas, pas-
Brasília precisa fazer uma visita
era um gigantesco canteiro de
de luzes, som e imagens.
sam por um processo de cozimen-
aos palácios do governo e do Con-
obras. O Memorial JK, dedicado
Somos apresentados à residência
to, lavagem e, posteriormente, de
gresso Nacional. Grande parte da
ao ex-presidente, guarda diversos
oficial da presidente da Repú-
pintura e acabamento final.
história brasileira é remontada
pertences, a biblioteca pessoal e
blica, Dilma Rousseff, para, em
Em seguida, outra artesã, Gal Ro-
em espaços internos desses edifí-
o corpo de Juscelino Kubitschek.
seguida, ficarmos de frente para
drigues, presidente da Associação
cios, desde a época do Descobri-
Outra característica importante de
a belíssima Ponte JK. Com seus
das Bordadeiras de Taguatinga,
mento até os dias de hoje.
Brasília é sua gastronomia, terra
três arcos assimétricos e vãos de
me revelou que desde 2002 as
No palácio do Itamaraty, a Sala
de muitos temperos, influencia-
240m, a ponte chama a atenção
vendas vêm crescendo gradativa-
dos Tratados nos remete ao perí-
da por vários países do mundo.
de longe e fica ainda mais impo-
mente, e os convites para expor
odo da escravidão. Lá está a mesa
Quem gosta pode comer uma
nente quando chega o pôr do sol.
e comercializar os bordados por
na qual a Princesa Isabel assinou
deliciosa peixada na telha, com
todo o país não param de chegar.
a Lei Áurea (sancionada em 13
camarão, no tradicionalíssimo
Os principais produtos são para
de maio de 1888, que extinguiu
restaurante Vila Planalto, que leva
Assim como nas cidades brasilei-
cama, mesa e banho. A flora lo-
a escravidão no Brasil). Para os
o nome do bairro que recebeu tra-
ras onde o artesanato consegue
cal também é reproduzida, mas
que preferem a História mais
balhadores de todo o Brasil para a
ilustrar a história e a cultura local,
nesse caso por meio de desenhos
Brasília expõe - em suas inúme-
bordados nas colchas, almofadas e
ras feiras - peças que retratam as
lenços. Os preços variam de R$14
características da região. Duran-
a R$2.000. As peças podem ser
te um passeio encontrei a artesã
adquiridas na própria fábrica em
Cleusa Martins, do grupo Flor do
Taguatinga ou pela internet.
Artesanato
recente, o Museu do Catetinho é uma atração. Ele foi a primeira
Dino Bastos
Dino Bastos
As flores do cerrado são artesanato característico da capital 34
Mara Beau e José Cabrera se apresentam no Marabeau Jazz
construção da capital.
a visita à capital, vá até o Marabe-
À noite, a melhor ideia é visitar
au Jazz, local onde a cantora Mara
o Restaurante Barcelona. Com
Beau recebe os clientes com sim-
temática da mais charmosa ci-
patia. Enquanto saboreamos as
dade espanhola, a casa expõe
deliciosas massas e tomamos um
os frutos do mar numa vitrine
vinho da melhor qualidade, o jazz
e ali o cliente faz o pedido, dis-
contagia com os standards inter-
pensando o cardápio, que chega
nacionais, uma maneira cosmo-
somente na hora de escolher o
polita para se despedir de Brasília.
vinho, as opções nacionais e internacionais são infindáveis. Para fechar a noite ou até mesmo
_____ Comente esta matéria com o autor: faleconosco@viagensgerais.com.br
CONHEÇA BRASÍLIA HOTÉIS: Hotel Sonesta Brasília ENDEREÇO: SHN Quadra 5 Bloco B TELEFONE: (61) 3424-2500 INTERNET: www.sonesta.com/brasilia Brasília Palace Hotel ENDEREÇO: SHTN Trecho, 01 Cj., 01 TELEFONE: (61) 3306-9000
INTERNET: www.plazabrasilia.com. br/brasilia.html
Hotel Nacional ENDEREÇO: Setor Hoteleiro Sul Quadra 01 - Bloco A TelEFONE:
(61) 3321-7575
INTERNET: www.hotelnacional.com.br
RESTAURANTES: Marabeau Jazz Restaurante Endereço: SCLN 216, Bloco C, loja 22, entrada lateral Telefone: (61) 8422-0158
Vila Planalto Israel Pinheiro s/n lt 23 B - Vila Planalto Telefone: (61) 3306-1315 Endereço: Av.
Foto: Fernando Cruz
Oca da Tribo Endereço: Sces Trecho 2, s/n Telefone: (61) 3226-9880
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DIREIT
Viajand
COMO CONTRATAR UMA
AGÊNCIA DE TURISMO Luciana Atheniense *
36
Em janeiro, ofereci algumas di-
não tem eximido a responsabili-
de recortes, folhetos e anúncios
mento, os dias de início e térmi-
cas aos leitores relacionadas ao
dade solidária do agente quanto
dos serviços oferecidos. Eles são
no da viagem. Identifique as de-
transporte aéreo e aluguel de ve-
à execução adequada dos ser-
úteis para eventual confronto
mais empresas que fornecerão
ículos. Tão importante quanto,
viços oferecidos ao turista, seja
entre as condições previamente
os serviços contratados, assim
é saber como contratar os servi-
em relação ao transporte aéreo
ajustadas e aquelas que foram
como as condições de cancela-
ços de uma agência de turismo.
e à hospedagem, entre outros.
oferecidas no momento da pres-
mento do pacote e a discrimina-
Apesar dos avanços da internet,
Vale salientar que a Lei Geral do
tação dos serviços.
ção das multas contratuais.
que disponibiliza ao turista/con-
Turismo (lei 11771/2008) tam-
Caso o funcionário da agência
Fique atento às cláusulas que
sumidor a facilidade de adquirir,
bém não excluiu essa responsa-
prometa um serviço ou benefício
possam colocá-lo em desvanta-
por conta própria, todos os ser-
bilidade jurídica.
que não esteja incluído no paco-
gem, sobretudo quanto à pos-
viços que pretende usufruir em
Com intuito de auxiliar o leitor
te contratado, solicite comprova-
sibilidade de transferência do
uma viagem, acredito, ainda, na
na contratação de uma agência
ção escrita da oferta. Mantenha
turista para estabelecimentos
importância e tranquilidade dos
de turismo adequada, seguem
em seu poder o número de tele-
hoteleiros “similares”.
bons serviços intermediados por
algumas dicas:
fone de contato do profissional
Os serviços turísticos são de
aquelas agências devidamente
Confira se a agência está devi-
responsável pelo pacote, a quem
grande valia ao consumidor,
capacitadas.
damente cadastrada no Minis-
possa recorrer caso necessário.
desde que fornecidos por pro-
Sabemos que no mercado de
tério do Turismo (Cadastur) e,
Leia com atenção o contrato de
fissionais éticos e devidamente
trabalho existe todo tipo de pro-
sempre que possível, consulte
prestação de serviços fornecido
capacitados. Essa parceria é fun-
fissional – bons e maus – e, no
alguém que já utilizou os ser-
pela agência de viagens.
damental para desenvolvermos
turismo, os agentes de viagem de-
viços dessa empresa. Recolha
Verifique as condições de paga-
o turismo honesto e responsável.
sempenham uma função singu-
o máximo de informações (por
lar, uma vez que dividem, com o
telefone, revistas, guias e inter-
consumidor, um sonho almejado.
net) sobre as suas atividades.
Apesar do contato próximo,
Avalie com cautela os pacotes
sabemos que o agente não é
turísticos em que os preços ofe-
responsável pela realização das
recidos são bem inferiores aos
expectativas subjetivas de seu
praticados no mercado e exija,
cliente. Entretanto, amparado
por escrito, todas as especifica-
pelo Código de Defesa do Con-
ções do pacote de excursão den-
sumidor, o judiciário nacional
tro das cidades visitadas. Guar-
* Advogada. Sócia do escritório Atheniense Veloso Advogados Associados e autora dos livros A responsabilidade jurídica das agências de viagem e Viajando direito. Também é coordenadora do site www.viajandodireito.com.br. E-mail: contato@viajandodireito.com.br
S A L A D E e MBARQ U E
V i ag ens
PLUNA DECOLA DE BELO HORIZONTE
G er a i s
Evento marca lançamento da nova rota da companhia, que passa a ligar Belo Horizonte a Montevidéu, direto, sem escalas
Fotos: Claudia Tonaco
Roberto Luiz; João Carlos de Souza Gomes, embaixador do Brasil no Uruguai; Gonzalo Mazzaferro, diretor comercial da Pluna Brasil; Jussara Rocha, da Setur/MG; Ludmilla Meireles, executiva de vendas da Pluna; e Jorge Lepra, gerente geral da companhia
José Maurício Gomes, presidente da ABAV/MG; Jussara Rocha; Roberto Luiz, diretor da Pluna; e o embaixador do Uruguai no Brasil, Carlos Amorim
Márcia Tonindadel, da Flytour; e José Eugênio Aguiar, presidente do Sindetur/MG O embaixador Carlos Amorim; Luciana Camargo, chanceler do consulado uruguiao; e Jorge Luis Pouy, cônsul do Uruguai em Belo Horizonte
Gonzalo; Carlos Amorim; Glaysson Veloso, da 4 Estações; Lilás Cajueiro, da Setur/MG; e Gabriel Silva, da Advance As comitivas da Pluna e do governo uruguaio fazem uma foto para marcar o momento
38
VIAGENS GERAIS NA INTERNET Veja mais sobre este evento em: www.viagensgerais.com.br/interna.php?e=8&n=988
FOUR SEASONS CHEGA A BELO HORIZONTE
Fotos: Claudia Tonaco
Hans Willimann, do Four Seasons Vail: hotelaria é, mais do que um sacerdócio, uma profissão conduzida pelo coração
Lucinéia, da Fredtour; Inês e Isabela, da Persona Turismo
VIAGENS GERAIS NA INTERNET Veja mais sobre este evento em: www.viagensgerais.com.br/interna.php?e=8&n=989
Enquanto o Brasil aguarda o seu primeiro Four Seasons, a renomada rede de hotéis de luxo fez um road show pelo país. Em Belo Horizonte, o local escolhido para o encontro foi a galeria Sandra e Márcio. Durante um café da manhã informal, em meio a belas obras de arte, os hoteleiros que gerenciam alguns dos mais exclusivos hotéis do planeta conversaram com um seleto grupo de profissionais convidados a conhecer detalhes de cada um dos hotéis presentes e as vantagens de se hospedar num estabelecimento com a grife Four Seasons. À frente da equipe internacional, Miguel Carrillo, gerente mundial de vendas, e Hans Willimann, um dos mais antigos integrantes do staff da empresa, atualmente gerente geral do recém-inaugurado Four Seasons Vail (Colorado, EUA).
A equipe do Four Seasons, na galeria Sandra e Márcio, Belo Horizonte
SNOW ADVENTURE EM TELLURIDE Com direito a parada relaxante em Miami, operadora convida seus principais parceiros para aproveitar temporada de esqui em Telluride
VIAGENS GERAIS NA INTERNET Veja mais sobre este evento em: www.viagensgerais.com.br/interna.php?e=8&n=993
Fotos: SnowAdventure/Divulgação
Sob o sol de Miami: Patrícia, da Primus Turismo; Manoela, da Acta; Simoni, da American Airlines; Inês, da Persona; Alberto, da Mazeltour; Poliana, da Primus; Silas; André, da Snow Adventure; o querido Guto, da Master; Fernando, da Snow; e Brunos, da Greenwich
Curtindo o inverno em Telluride: André Vieira, Simoni de Sá, Silas Scalioni, Inês Almeida, Poliana Damasceno, Brunos Vasconcelos, Patrícia Negrão e Manuela Buono
39
S A L A D E e MBARQ U E
V i ag ens
G er a i s
MINASTUR
2011
Feira de negócios de turismo recebeu cerca de 1.200 profissionais atentos às novidades da temporada Kelly Lopes/Divulgação
João Pinheiro/Divulgação
SE VOCÊ VIAJA PARA SE DESLIGAR DOS PROBLEMAS, COMECE DESLIGANDOSE DO TRÂNSITO.
Brenda Bachi, gerente geral da LuxTravel em Minas Gerais, com André Torres e Rafael Peres, da equipe da operadora Claudia Tonaco
Cláudia Miranda e Maria Sílvia Moraes, diretoras da Promove Eventos João Pinheiro/Divulgação
Patrícia Saraiva, Míriam Soares, e Ana Cristina, da Ibiza Turismo, com a super Kelly Lopes, da Viagens Gerais Kelly Lopes/Divulgação
Todo mundo adora esta turma: Dani, do Tivoli; Paulinho Testa, da Interpool; e Carlos Dias, da TAP Kelly Lopes/Divulgação
Felipe Dias, Mariana Dias, Leandro Souza, Roseane Cavalcante e Rosanna Mattos, a turma da Master Operadora
ïNIBUSÊEXECUTIVOSÊPARAÊ AEROPORTOÊINTERNACIONALÊ-ÊBH Hor‡riosÊsincronizadosÊcomÊtodosÊosÊvoos.
TrajetoÊemÊpistaÊexclusiva, semÊescalas,Ê24hÊporÊdia.
Valor:ÊR$Ê17,65
Av.ÊçlvaresÊCabral,Ê387Ê-ÊLourdes 40 (31)Ê3224-1002
www.conexaoaeroporto.com.br
Raíssa Melo e Hugo Lagares, da MMTGapnet; Renato, da Mamão Tur; e João Cruz, da MMTGapNet
VIAGENS GERAIS NA INTERNET Veja mais sobre este evento em: www.viagensgerais.com.br/interna.php?e=8&n=967
ISIS E MAPPA TURISMO ACOLHEM PROJETO QUERUBINS
Fotos: Kelly Lopes/Divulgação
Resgatar a cidadania de jovens e crianças. Esse é o objetivo do projeto criado em 1994. Para promover a inclusão social, a saúde e a cultura em comunidades de todo o país, o seguro ISIS, de assistência médica internacional, escolheu o Querubins para fazer
TOURLINES OPERADORA E TRIP LINHAS AÉREAS NO LA TORRE RESORT Mídia Mutá/Jerusa Brandão
Magda Coutinho, diretora da Associação Querubins (de preto), apresenta para Celso Andrade, da Isis (à esq., ao fundo), os jovens da associação. Ana Maria (agachada), da Mappa Turismo, já é parceira do projeto
sua primeira ação social, que também contou com a participação ativa da Mappa Turismo. O ISIS doou R$ 10.000 para serem aplicados nas atividades, obras e trabalhos da instituição. Quem quiser saber mais sobre o projeto Querubins e enviar sua contribuição pode entrar em contato: (31) 32872831 e www.associacaoquerubins.org.br. VIAGENS GERAIS NA INTERNET Veja mais sobre este evento em: www.viagensgerais.com.br/interna.php?e=8&n=990
Ana Maria, Celso e Fábio Emílio, do STB/Isis (ao fundo, à direita), juntos com Magda, na Sala Oca, espaço utilizado para as aulas de capoeira, oficinas de percussão e onde são feitos os instrumentos musicais utilizados pelas crianças
Alessandra Quaresma (de colar, ao centro), gerente geral do La Torre, recebe os agentes de viagens de Minas Gerais e Espírito Santo, convidados pela Tourlines e TRIP, para conhecer o resort VIAGENS GERAIS NA INTERNET Veja mais sobre este evento em: www.viagensgerais.com.br/interna.php?e=8&n=994
E U VO U
V i ag ens
FÉRIAS
G er a i s
Banhistas descansam em Naples Marco Island, Paradise Coast, na Flórida
NO INVERNO E NO VERÃO? BASTA TROCAR DE
HEMISFÉRIO Visit Florida/Divulgação
Aconchego em Minas Gerais
Pelas praias do Brasil
A Trilha de Minas dá a sugestão:
Os melhores resorts nas mais be-
aproveite as temperaturas mais
las praias brasileiras estão com
Comer, estudar, viajar
Julho em Ushuaia
ótimos preços na LuxTravel Ope-
A Sunshine Operadora tem o
endentes pelo território mineiro.
Ravioli di funghi porcini, tro-
radora. Entre as opções na Bahia
roteiro perfeito para quem quer
O clima mais seco é ideal para vi-
ffie al pesto genovese, panso-
estão o Arraial D’Ajuda Eco Resort
esquiar no extremo sul do pla-
sitar as cidades históricas (Ouro
ti con salsa di noci, farinata,
(entrada e nove parcelas de R$156,
neta, numa região que oferece
Preto, Mariana, Congonhas, Ti-
focaccia all`olio, focaccia col
com cortesia para uma criança), o
infraestrutura cercada por um
radentes, São João del-Rei, Dia-
formaggio... esses e outros
Club Med Trancoso (entrada e
ambiente ainda pouco explora-
mantina e Prados) e fazer pas-
pratos típicos da Ligúria você
nove parcelas de R$157) e o Txai
do pelo homem. O pacote inclui
seios ecológicos (pela serras do
pode aprender a fazer in loco,
Resort (entrada e nove parcelas de
passagem aérea, traslados, três
Cipó e da Moeda, cachoeiras do
no curso da escola A Door to
R$283). Já nas praias pernambu-
noites em Bueno Aires, quatro
Tabuleiro e Carrancas). A grande
Italy, em Gênova. São duas se-
canas, pode-se hospedar no Sum-
em Ushuaia com café da ma-
novidade é o pacote Pedalando
manas que incluem 18 horas de
merville Resort. O pacote de sete
nhã, city tour e visita ao Museu
na Estrada Real, com duração
culinária + 40 horas de italiano
noites com todas as refeições está
do Fim do Mundo, excursão ao
de sete noites, para quem quer
+ quarto individual em apar-
a partir de entrada mais nove par-
Parque Nacional, seguro e kit de
uma experiência inesquecível e
tamento. Tudo por aproxima-
celas de R$265. Informações no
viagem por um preço a partir de
revigorante. Já o tour de arte-
damente R$2.800 (€1.140)*.
seu agente de viagens ou na Lux-
R$2.872 (US$1.795)*. Informa-
sanato na Estrada Real oferece
Em qualquer época do ano,
Travel: (31) 3211-5656, (11) 3017-
ções no seu agente de viagens
um roteiro de compras exclusi-
basta se inscrever através do:
5656, (19) 3731-2150, (51) 3212-
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vo. Reservas: (31) 3221-7922 e
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e www.sunshinebrazil.com.br.
www.trilhasdeminas.com.br.
42
frias para fazer passeios surpre-
Shamu em cartaz
co. O show oferecerá aos espec-
Quem for, neste verão, do He-
tadores uma nova abordagem,
misfério Norte a um dos parques
mostrando o quanto homens e
do SeaWorld, localizados em Or-
animais estão ligados.
lando, na Flórida; em San Diego, na Califórnia; e em San Antonio,
Inverno em Bariloche
no Texas; verá o novo show da
E também em Buenos Aires! A
mais famosa baleia do mundo.
Master Operadora tem pacotes
One Ocean é o nome do espetá-
de viagem com a combinação
culo, que, através de um jogo de
perfeita para quem quer o melhor
luzes, som, jatos d’água e escul-
do charmoso inverno argentino.
turas subaquáticas, empolgará a
As saídas acontecem no período
plateia e passará a mensagem de
de 2 de julho a 10 de agosto, em
que o mais importante, agora, é
voo direto, por um preço a partir
o ser humano assumir seu papel
de R$2.635,20 (US$1.647)* por
como ativista consciente e fazer a
pessoa. O pacote inclui passagem
diferença passando a cuidar dos
aérea, sete noites de hospedagem
diversos meio ambientes do pla-
com café da manhã, city tour em
neta. Várias orcas atuarão simul-
Buenos Aires e seguro de viagem.
taneamente, interagindo com
Para saber mais, consulte o seu
seus treinadores e com o públi-
agente de viagens.
SeaWorld/Divulgação
Ilustração do novo show da baleia Shamu
E U VO U
V i ag ens
G er a i s
Corpus Christi em Cancun
(£250)*. Informações: (31) 3221-4634 e
Fechar os olhos, ouvir o barulho do mar,
www.bluebellidiomas.com.br.
sentir a brisa morna e a areia macia sob os pés, aproveitando o serviço de um ho-
Pedalando em Cuba
tel confortabilíssimo, em Cancun. Essa
A operadora 4 Agents, especializada em pro-
é a sugestão da Ravaiane Turismo para
dutos exclusivos, está com um roteiro especial
quem quer descansar no feriado de Corpus
para quem quer conhecer Cuba com os olhos
Christi. De 19 a 25 de junho, o pacote in-
de um ciclista. Saindo de Havana, os viajan-
clui passagem aérea voando Copa Airlines,
tes irão para Pinar Del Rio, conhecida como o
traslados, seis noites de hospedagem no
Jardim Cubano. Terra do charuto, uma visita
regime all inclusive e seguro de viagem. Os
a uma das fábricas é obrigatória. À tarde, o
preços estão a partir de R$2.558,40 (US$
programa é pedalar pelas colinas e plantações
1.599)*. Informações: (31) 3275-3015 e
de tabaco. De bicicleta, você segue até Cayo
www.ravaianeturismo.com.br.
Jutias, em meio a um cenário de tirar o fôle-
Férias e estudo na Inglaterra
go, com direito a pausa para um piquenique, terminando o percurso numa praia de águas
Fazer um tour de imersão para aprender in-
cristalinas. E assim, descobrindo os encantos
glês em um castelo que mais parece cenário
cubanos bem de perto, a viagem prossegue.
dos filmes de Harry Potter, com a qualida-
No total, são nove dias de incríveis descober-
de de ensino aprovada pelo British Study
tas e, para saber mais, basta consultar o seu
Center, é a sugestão da Blue Bell Viagens. O
agente de viagens ou entrar em contato com
programa acontecerá em julho de 2011, para
a 4 Agents: (31) 2128-4920, (11) 4007-1248,
jovens entre 10 e 17 anos, e inclui curso de
(21) 3526-7730 e www.4agents.com.br.
três semanas, hospedagem, todas as refeições, atividades e passeios. O preço da parte terrestre está a partir de R$647,50 (£250)* de matrícula mais 10 parcelas de R$647,50
_____
*Valor, em reais, baseado no câmbio da data do fechamento desta edição, em que US$1 = R$1,60, €1 = R$2,45 e £1 = R$2,59.
Blue Bell Viagens/Divulgação
Jovens estudantes brasileiros no campus do Ardingly College, na Inglaterra, durante curso de verão
Shutterstock
MUNDO
Tempero do A NOBRE
PIMENTA-DO-REINO (PARTE 1)
Valéria Vieira*
46
Também chamada de rainha
nada era adicionada à bebida. O
da África, âmbar da Alemanha e
ma de pequenos cachos, são
das especiarias, a pimenta-do-
resultado desse envenenamento
incenso das Arábias.
colhidos ainda verdes e cozidos
-reino é conhecida desde a anti-
foi a inapetência e um gosto me-
No Brasil, existem duas teorias
brevemente em água para se-
guidade. No século 5 a.C., já era
tálico na boca – daí o uso exces-
de como a pimenta chegou. Uma
rem limpos, secos ao sol ou em
bastante conhecida dos gregos
sivo de especiarias para estimu-
diz que foi trazida do Timor e
máquinas, por vários dias. A
e usada não somente na culiná-
lar o apetite e também mascarar
Macau pelos jesuítas no século
semente fica enrugada, escura
ria, mas também como ingre-
o gosto desagradável.
16. A outra aponta que foram
e pronta para o consumo. Seu
diente importante de remédios.
As especiarias foram usadas du-
os portugueses que, no século
sabor é pungente sem ser pi-
Hipócrates, o pai da medicina,
rante séculos como ingredientes
18, levaram-na para a Bahia.
cante demais.
recomendava uma mistura de
para preservar a comida, matar
De qualquer forma, demorou
A pimenta-do-reino branca é fei-
pimenta-do-reino, mel e vinagre
bactérias e principalmente para
muito até o ingrediente se tor-
ta a partir do fruto colhido, bem
para tratar distúrbios femininos.
esconder o gosto de alimentos
nar popular no Brasil, devido ao
maduro, que é colocado em sal-
Mais tarde, os romanos começa-
não muito frescos, numa época
preço muito alto, às adulterações
moura para remover a pele es-
ram a construir navios para ten-
em que não existia refrigeração,
frequentes e ao fato de termos
cura. De sabor mais leve, é usa-
tar quebrar o monopólio árabe
o transporte era precário e as epi-
em nossas pimentas frescas um
da em molhos claros ou pratos
no comércio das especiarias. Es-
demias assolavam as populações.
substituto abundante e barato.
como peixes e aves. Já a verde é
ses navios iam do Mar Vermelho
Seria preciso mais de uma colu-
A pimenta-do-reino é o fruto da
feita do fruto verde ainda macio
até o Egito e de lá para a Índia
na para contar a história da pi-
planta piper nigrum, uma espé-
e preservado em salmoura. É a
em uma viagem longa, perigo-
menta-do-reino e de sua impor-
cie de trepadeira nativa da Índia
que tem o sabor mais delicado.
sa, porém compensadora dada
tância histórica. Basta dizer que
cultivada hoje nas regiões tropi-
A pimenta-do-reino é uma boa
à demanda por especiarias, em
houve um tempo em que o grão
cais do mundo. O maior produtor
fonte de manganês, ferro e vi-
particular a pimenta-do-reino. A
valia seu peso em ouro. E as pes-
do mundo é o Vietnã, seguido da
tamina K e tem também várias
explicação dos historiadores é de
soas pagavam. Grande parte das
Índia e do Brasil. O maior consu-
outras qualidades terapêuticas.
que a aristocracia da época sofria
expedições feitas por Portugal e
midor é os Estados Unidos.
Mas isso é assunto para nossa
de envenenamento pelo cobre,
Espanha no século 15 tinham o
Os grãos, que crescem em for-
próxima viagem.
que estava presente nos canos por
objetivo de descobrir uma rota
onde passava a água, nas canecas
alternativa até o Oriente, para
e panelas. Até os cosméticos usa-
assim
vam o metal na composição.
a importação de especiarias.
Outro tipo de envenenamento
Existia, naquele período, o que
se dava pelo vinho. Uma calda
era chamado dos cinco luxos es-
de uvas doces que fervia durante
senciais, pelos quais se pagava
horas em panelas feitas de cobre
preços exorbitantes: pimenta
e que ficava altamente contami-
da Índia, seda da China, marfim
negociar
diretamente
* Cursou Gastronomia e Enologia na Leiths School of Food and Wine, de Londres. Publicou os seguintes livros: Leiths Food of Latin America e Leiths Book of Desserts, na Inglaterra e nos Estados Unidos. E-mail: valeria@pib.com.br