ALPE D'HUEZ by SCA Media & Events

ALPE D’HUEZ

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ÉDITO

SCAMEDIAEVENTS.COM

ÉDITEUR SCA Media & Events DIRECTEUR DE LA PUBLICATION Bastien Ostian RÉGIE PUBLICITAIRE Stéphanie Rideau 06 99 70 12 20 stef.rideau@orange.fr DIRECTION ARTISTIQUE / GRAPHISME Sébastien Buret / SECRÉTAIRE DE RÉDACTION Mathilde Oyon ÉQUIPE RÉDACTIONNELLE Paul Argentine • Isabelle Ambregna • Gaspard Cannavaro • Mathilde Oyon TRADUCTIONS Célia Ramain PHOTOGRAPHIES www.stefcande.com • TMLWinter • Baptiste Diet • Laurent Salino et Lionel Royet / Alpe d’Huez Tourisme • Bob Bruno / ESF Alpe d’Huez • FAH2020 / ATG • IMPRIMÉ À BRESSON

DÉPÔT LÉGAL À PARUTION Numéro ISSN : 2261-0278

À Nathalie Cuche, Yves Forestier, Valérie Forest et Jacques Martinelli. L’écho des montagnes résonnera toujours de votre souvenir.

ALPE D’HUEZ

HEUREUX DE VOUS RETROUVER ! NICE TO HAVE YOU BACK! Si nos pensées sont avant tout tournées vers ses victimes et leurs familles, force est de constater que le tourisme de montagne et son écosystème ont énormément souffert de la pandémie de Covid-19. Alors que l’ensemble de ses forces vives avait accompli un travail énorme pour vous accueillir dans les meilleures conditions possibles, l’industrie du tourisme de montagne prit de plein fouet l’interdiction d’ouvrir les remontées mécaniques. Si le concept du « monde d’après » a fait long feu, celui de la « montagne de demain » révèle indiscutablement bien plus de consistance. Malgré les restrictions, nos stations d’altitude ont permis aux gens de se retrouver et beaucoup ont exploré les sommets sous des formes inédites et avec un regard nouveau. Au moment de retrouver les remontées mécaniques, on peut penser qu’il restera quelque chose de cet hiver dernier si particulier… Nous sommes en tout cas conscients de la chance que nous avons de vous retrouver et de notre responsabilité, plus grande et plus urgente que jamais, de préserver notre patrimoine naturel d’exception. Excellente lecture à tous. ¶ While our thoughts are first and foremost with its victims and their families, mountain tourism and its ecosystem have suffered tremendously as a result of the Covid-19 pandemic. While all of its teams had done an enormous amount of work to welcome you in the best possible conditions, the mountain tourism industry suffered greatly due to the ban on the opening of the ski lifts. While the concept of the “world after” has been short-lived, the concept of the “mountain of tomorrow” is unquestionably proving to be more durable. Despite the restrictions, our high-altitude resorts have allowed people to meet and many have explored the summits in new forms and from a new perspective. As we return to the ski lifts, we can imagine that there will be something left of last winter that was so special… In any case, we are aware of how fortunate we are to welcome you again and of our responsibility, which is greater and more urgent than ever, to preserve our exceptional natural heritage. We hope you all enjoy your read. ¶ L’équipe du Café des Sports

UN HIVER D’EXCEPTION ACTIVITÉS ÉVÉNEMENTS ARCHITECTURE & DÉCORATION LIFESTYLE GASTRONOMIE BONNES ADRESSES MODE SHOPPING

COUVERTURE Mode © www.stefcande.com • Page 86

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SOMMAIRE

30 46 34 42 26

86 80

TOMORROWLAND

ALPE D’HUEZ

ESF

34 38 42

ÉVÉNEMENT

Retour dans la montagne de demain REPORTAGE

De beaux horizons pour la station ACTIVITÉ

La montagne qui rassemble MON ALPE D’HUEZ BY

MICHÈLE LAROQUE

« La comédie fait du bien » MODE

FUSALP

La marque débarque à l’Alpe d’Huez

AUDI Q4 E-TRON

DARIA-I NOR

56 62 70

LIFESTYLE

LUNETTERIE DE L’ALPE Pour le plaisir des yeux

TEST AUTO

Sur les routes de l’Alpe d’Huez LIFESTYLE

Les nouveautés de l’établissement 5 étoiles LIFESTYLE

LA MOMA

Dans la chaleur de la nuit LIFESTYLE

GASTRONOMIE

Les recettes de la station ARCHITECTURE

CPL ARCHITECTES

CHALETS VERNEY

MODE

VOYAGE

SHOPPING

106

ARCHITECTURE

Les secrets d’un chalet d’exception LIFESTYLE

Les tendances de l’hiver LIFESTYLE

Envies d’ailleurs LIFESTYLE

Notre sélection de l’hiver LIFESTYLE

GUIDE

Les bonnes adresses de la station

Une vision au service de son territoire DESIGN

ESI OISANS

Une tradition d’excellence

Textes : Gaspard Cannavaro

NEWS

CONCEPT : UN MAGASIN, DEUX PROSHOPS, DEUX MARQUES MYTHIQUES CONCEPT: ONE STORE, TWO PROSHOPS, TWO LEGENDARY BRANDS Acteur majeur de la station de l’Alpe d’Huez et spécialiste du snowboard, le magasin Concept déploie son expertise avec l’ouverture d’un proshop Millet et Burton Snowboard. Nouvellement ouverte Rond-Point des Pistes, au pied du Signal, la boutique de 75 m2 s’impose comme la référence de la marque française Millet. « On retrouve ainsi en rayon l’intégralité des produits Millet, dont les produits Trilogy, gamme experte et emblématique de la marque, uniquement vendue en proshop », précise son responsable Alex. Dédié à la marque leader du snowboard, le corner Burton propose à la vente les gammes complètes de matos snowboard, et également un centre de test des planches et fixations dont les technologies font référence comme les fixations Step-On : le système d’attache boot-fixation le plus innovant du snowboard ! Après avoir agrandi la surface de son premier point de vente à 250 m2, l’équipe Concept réaffirme, avec cette seconde adresse, son statut de spécialiste en matière de textile haut de gamme et matériel snowboard. A major player at the Alpe d'Huez resort and a snowboard specialist, the Concept store is deploying its expertise with the opening of a Millet and Burton Snowboard proshop. Newly opened at the Rond Point des Pistes, at the foot of the Signal, the 75 m2 shop is the reference of the French brand Millet. “Millet products, including Trilogy, the expert and emblematic range of the brand, sold only in proshops,” explains its manager Alex. The Burton corner, which is dedicated to the leading snowboard brand, offers for sale the complete range of snowboard gear, as well as a testing centre for boards and bindings whose technologies are a reference. For example the Step-On bindings: the boot-on most innovative fastening system for snowboards! After having enlarged the surface of its first point of sale to 250 m2, the Concept team reaffirms, with this second address, its status of specialist in high-end textile and snowboarding equipment. Concept, galerie des Bergers et rond-point des pistes Plus d’infos sur snow-concept.com

PATYKA ARRIVE À LA PARFUMERIE DES BERGERS PATYKA ARRIVES AT THE PARFUMERIE DES BERGERS Patyka est une maison française de cosmétiques bio dont les origines remontent aux années 1920, quand un apothicaire parisien de génie formula un élixir aux huiles essentielles et végétales, l’Huile Absolue. En 2002, Patyka devint l’une des premières marques au monde à être certifiée bio par le label Ecocert. Pionnière, elle apporte une vision unique de la beauté où efficacité, sensorialité et éthique sont indissociables. Une cosmétique sans compromis qui prend soin de la santé et de la beauté de la peau grâce à des formules haute-performance, ultra concentrées en actifs botaniques et bio technologiques, et respectueuses de l’environnement et de la biodiversité. Patyka is a French organic cosmetics company whose origins date back to the 1920s, when a Parisian apothecary of genius formulated an elixir with essential and vegetable oils, the Huile Absolue. In 2002, Patyka became one of the first brands in the world to be certified organic by the Ecocert label. A pioneer in the field, it brings a unique vision of beauty where efficiency, sensoriality and ethics are inseparable. Uncompromising cosmetics that takes care of the health and beauty of the skin thanks to high-performance formulas, with ultra-concentrated botanical and bio-technological active ingredients, and that respect the environment and biodiversity. Parfumerie des Bergers, centre commercial des Bergers

AU V RA

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Textes : Gaspard Cannavaro

NEWS

FUSALP DÉBARQUE À L’ALPE D’HUEZ FUSALP ARRIVES IN L’ALPE D’HUEZ Connue pour son style sport-chic, célébrant l’art du mouvement et l’élégance à la française, la marque Fusalp ouvre cet hiver une boutique avenue des Jeux, en plein cœur de la station. Sur deux étages et près de 120 mètres carrés au total, les visiteurs de la station pourront donc découvrir les gammes homme, femme et enfant de la prestigieuse marque française. Dans un style élégamment sophistiqué ou plus sportswear, les vestes et les pantalons conjuguent leurs qualités techniques pour assurer une protection optimale contre les intempéries. Tenues de ski ou pièces plus urbaines : Fusalp décline une identité et un caractère propres, issus d’une longue histoire avec la montagne et la compétition revisitée par des influences contemporaines. À retrouver pour la première fois dans une boutique exclusive cet hiver à l’Alpe d’Huez ! Known for its sport-chic style, celebrating the art of movement and French elegance, this winter the Fusalp brand is opening a boutique on Avenue des Jeux, in the heart of the resort. Over two floors and nearly 120 square metres in total, visitors to the resort will be able to discover the men’s, women’s and children’s ranges of the prestigious French brand. In an elegantly sophisticated or more sportswear style, jackets and trousers combine their technical qualities to ensure optimal protection against the elements. Ski outfits or more urban pieces: Fusalp has its own identity and character, stemming from a long history with mountains and competition reviewed with contemporary influences. For the first time in an exclusive boutique this winter at Alpe d'Huez! Fusalp Alpe d’Huez – Galerie de l’Ours Blanc – 89, avenue des Jeux

DAVID BECKHAM EYEWEAR CHEZ ALTITUDE OPTIC DAVID BECKHAM EYEWEAR AT ALTITUDE OPTIC Ouverte l’an dernier par Marc Legay et son épouse, associés à Guillaume Mingat, la boutique Altitude Optic sélectionne les meilleures marques et apporte une véritable philosophie de travail, basée sur le service, le conseil et la disponibilité. Exclusivité Altitude Optic, la marque David Beckham Eyewear dévoile ses collections du plus bel effet… Quand l’élégance britannique s’associe au style italien, cela donne des créations originales de toute beauté, à découvrir chez Altitude Optic ! Bar à masques, examens de la vue et solutions pour tous les budgets : l’opticien huizat dispose par ailleurs de nombreux atouts. Opened last year by Marc Legay and his wife, in partnership with Guillaume Mingat, the Altitude Optic boutique selects the best brands and brings a true working philosophy, based on service, advice and availability. Exclusive to Altitude Optic, the David Beckham Eyewear brand unveils its most beautiful collections… When British elegance is combined with the Italian style, it gives original creations of great beauty, to discover at Altitude Optic! Mask bar, eye exams and solutions for all budgets: the optician in Huez also has many advantages. Altitude Optic – 100, avenue des Jeux

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Textes : Gaspard Cannavaro

NEWS

RIONS MASQUÉS UNE LUNETTERIE MAIS RIONS DE STANDING À TOUT DE MÊME L’ALPE D’HUEZ EN 2022 A LUXURY EYEWEAR IN ALPE D’HUEZ Oakley, Vuarnet, Moncler, Tom Ford, Celine, Gucci, Persol, Dior, Dolce & Gabbana, Chloé, Saint-Laurent, Prada, Ray Ban, Julbo, Paul & Joe, Maui Jim, Marc Jacobs : attention, c’est une avalanche de marques de lunettes prestigieuses qui déferle cet hiver sur la station de l’Alpe d’Huez. Installée depuis l’hiver dernier au 270 de l’avenue des Jeux, la Lunetterie de l’Alpe a ainsi choisi les plus beaux modèles, tant pour les lunettes de vue que les lunettes solaires, auprès d’une impressionnante sélection de marques internationales. Avec un accueil très professionnel dans un écrin de toute beauté et des examens de vue réalisés par des professionnels qualifiés, la Lunetterie de l’Alpe a vite trouvé sa place au pied du massif des Grandes Rousses. Oakley, Vuarnet, Moncler, Tom Ford, Celine, Gucci, Persol, Dior, Dolce & Gabbana, Chloé, Saint-Laurent, Prada, Ray Ban, Julbo, Vuarnet, Paul & Joe, Maui Jim, Marc Jacobs: look out, an avalanche of prestigious eyewear brands is sweeping through the Alpe d'Huez resort this winter. Installed since last year at 270 Avenue des Jeux, Lunetterie de l'Alpe has chosen the most beautiful models, both for prescription glasses and sunglasses, from an impressive selection of international brands. With a very professional welcome in a beautiful setting and eye exams carried out by qualified professionals, the Lunetterie de l'Alpe has quickly found its place at the foot of the Grandes Rousses massif. Lunetterie de l’Alpe – 270, avenue des Jeux

LET’S LAUGH WITH A MASK, BUT LET’S LAUGH IN 2022 Suite à la mauvaise blague du rendez-vous manqué de 2021, le Festival International du Film de Comédie de l’Alpe d’Huez est heureux de retrouver sa présidente et la quasi-totalité des membres de son jury annoncé pour l’édition 2021. Ce dernier sera donc présidé par la comédienne et réalisatrice Michèle Laroque, accompagnée du comédien, humoriste et réalisateur Malik Bentalha, de la comédienne Mathilde Seigner, du réalisateur et comédien Ruben Alves ainsi que de la comédienne Joséphine Japy. Tous sont très enthousiastes à l'idée de commencer l’année 2022 en altitude pour défendre les films de comédie et partager rires et émotions avec le public et les festivaliers de l’Alpe d’Huez. Rendez-vous du 17 au 23 janvier ! Following the bad joke of the missed meeting of 2021, the International Comedy Film Festival of Alpe d'Huez is happy to once again find its President and almost all members of its jury announced for the 2021 edition. The latter will be chaired by the actress and director Michèle Laroque, accompanied by the actor, comedian and director Malik Bentalha, the actress Mathilde Seigner, the director and actor Ruben Alves and the actress Joséphine Japy. All are very enthusiastic to start the year 2022 at an altitude to support the comedy films and share laughter and emotions with the public and festival-goers of Alpe d'Huez. See you from 17th to 23rd January! Plus d’infos sur festival-alpedhuez.com

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TOMORROWLAND WINTER

TOMORROWLAND

DE RETOUR DANS LA MONTAGNE DE DEMAIN T O M O R R OWLAND, B A CK ON THE M O U N TAI N OF T OM O RROW Texte : Paul Argentine • Photos : TMLWinter

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TOMORROWLAND WINTER

Après deux ans d’interruption pour cause de pandémie de Covid-19, Tomorrowland revient cet hiver à l’Alpe d’Huez, du 22 au 26 mars. Martin Solveig, Armin van Buuren, Ofenbach, Kungs – et bien d’autres artistes de renom – viendront enflammer les 18 000 festivaliers réunis au cœur du massif des Grandes Rousses. Show devant !

l a fallu seulement quelques heures pour que les 18 000 précieux sésames trouvent preneurs. Après une première édition très réussie en 2019 et deux ans d’une attente interminable, la vague Tomorrow Land s’apprête à déferler à nouveau sur l’Oisans… L’attente était immense ! Durant les 15 dernières années et depuis sa première édition en 2005 à Boom en Belgique, Tomorrowland est devenu l’un des festivals musicaux les plus populaires au monde, rassemblant les DJ’s les plus prestigieux et des centaines de milliers de « people of tomorrow » venus des quatre coins de la planète. Choisie pour accueillir le tout premier « Tomorrowland Winter » de l’histoire à l’issue d’un long processus de sélection, l’Alpe d’Huez avait frappé un grand coup en 2019 avec une première édition très réussie, faisant basculer la station dans une autre dimension. « Nous sommes très heureux de pouvoir accueillir à nouveau le festival », confient les responsables de l’Alpe d’Huez. Le come-back du festival reprendra évidemment les ingrédients qui ont fait son succès en 2019, mais cette édition 2022 réserve également de belles surprises, comme l’installation d’une scène au sommet du Pic Blanc, à 3300 mètres d’altitude. Connaissant l’art de la scénographie et le sens du show des organisateurs, on a hâte de découvrir les décors de ce nouveau Tomorrowland Winter, qui s’annoncent encore grandioses ! Si le « plus gros événement 22

jamais organisé dans une station de ski » a dû réduire sa jauge de 4000 personnes en raison de mesures sanitaires strictes, le format reste complètement inchangé et l’esprit de fête propre au festival va bien reprendre le contrôle des sommets du massif des Grandes Rousses. « Tomorrowland est plus qu’un festival, c’est un véritable univers », fait remarquer avec beaucoup d’enthousiasme le directeur de l’Office de tourisme de la station, François Badjily. Décalé, onirique et électrisant, le phénomène Tomorrowland avait permis à l’Alpe d’Huez d’attirer des publics venus des quatre coins du globe en 2019, faisant découvrir la station dans des horizons complètement nouveaux. « Nous nous sommes retrouvés programmés par des tour-opérateurs basés en Chine ou en Israël. L’impact et la notoriété du festival sont comparables au Tour de France, il s’agit d’une marque mondiale », apprécie François Badjily au sujet d’un événement qui a aussi très largement séduit par son ambiance bon enfant. Aucune trace des casseurs et troublefête annoncés par les esprits chagrins en 2019, mais des people of tomorrow déguisés, souriants et tout simplement heureux de danser au milieu des sommets au rythme du son incomparable du plus hype des festivals. Tomorrowland Winter is back ! Pour notre plus grand bonheur. Plus d’infos sur tomorrowland.com et alpedhuez.com

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TOMORROWLAND WINTER

After two years of disruption due to the Covid-19 pandemic, Tomorrowland is back this winter in Alpe d’Huez from March 22 to 26. Martin Solveig, Armin van Buuren, Ofenbach, Kungs – and many other renowned artists – will come to excite the 18,000 festival-goers gathered in the heart of the Grands Rousses massif. On with the show!

t took only a few hours for the 18,000 precious passes to sell out. After a very successful first edition in 2019 and two years of interminable waiting, the Tomorrowland wave is about to break again on the Oisans… The wait was immense! For the past 15 years and since its first edition in 2005 in Boom in Belgium, Tomorrowland has become one of the most popular music festivals in the world, bringing together the most prestigious DJs and hundreds of thousands of “people of tomorrow” from all over the world. Chosen to host the very first “Tomorrowland Winter” in history after a long selection process, the Alpe d'Huez hit hard in 2019 with a very successful first edition, sending the resort into another dimension. “We are very happy to be able to welcome the festival once again,” said officials of Alpe d’Huez. The comeback of the festival will of course use the ingredients that made it successful in 2019, but this 2022 edition also holds some nice surprises, such as the installation of a stage at the top of the Pic Blanc – 3,300 meters above sea level. Knowing the quality of the organizers’ staging and showmanship, we look forward to discovering the sets of this new Tomorrowland Winter, which are again grandiose! Although the “biggest event ever held in a ski resort” had to reduce its size by 4,000 people due to strict sanitary measures, the format remains completely unchanged and the party atmosphere of the festival will once again take 24

control of the summits of the Grands Rousses massif. “Tomorrowland is more than a festival, it’s a real world apart”, notes with great enthusiasm the director of the Tourist Office of the resort, François Badjily. Offbeat, dreamlike and electrifying, the Tomorrowland phenomenon allowed Alpe d'Huez to attract audiences from all over the world in 2019, offering the resort completely new horizons. “We found ourselves on the programmes of tour operators based in China or Israel. The impact and the notoriety of the festival are comparable to the Tour de France, it is a world brand”, explains François Badjily about an event that has also very widely won people over due to its good atmosphere. No trace of the breakers and troublemakers announced by the pessimists in 2019, there were only the people of tomorrow dressed up, smiling and simply happy to dance in the middle of the peaks to the rhythm of the incomparable sound of the most hip of festivals. Tomorrowland Winter is back! Much to our delight. More information at tomorrowland.com et alpedhuez.com

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REPORTAGE

DE BEAUX HORIZONS POUR L’ALPE D’HUEZ A BEAUTIFUL OUTLOOK FOR ALPE D’HUEZ Texte : Mathilde Oyon • Photos : Laurent Salino / Alpe d'Huez Tourisme, Lionel Royet / Alpe d'Huez Tourisme

La pandémie de Covid-19 n’a pas freiné le dynamisme et la volonté des acteurs de la station de faire briller leur île au soleil. Après un an et demi chaotique pour le tourisme — et en particulier pour les sports d’hiver — l’Alpe d’Huez est bien décidée à prendre de nouveaux paris sur le futur.

rançois Badjily, directeur d’Alpe d’Huez Tourisme, a le sourire lorsque l’on évoque ce début de saison tant attendu, placé sous le signe du sport et de la convivialité. « Dans la continuité de ce que nous avons mis en place lors de l’année 2020/2021, la station renoue avec les grandes compétitions de ski freestyle », annonce-t-il fièrement en citant les deux courses de Coupe du Monde de ski de bosses. En effet, en janvier et février 2021, une piste nommée WAD Moguls Stadium, est née sur la piste du « Signal bis », répondant parfaitement aux critères de la Fédération Internationale de Ski. « Lorsque nous avons vu la qualité de la piste, nous avons émis l’idée de présenter une candidature à l’organisation d’une Coupe du Monde », raconte Perrine Laffont, championne olympique en 2018 et déjà rentrée, à 23 ans, dans la légende de la discipline, visiblement séduite par la station où elle s’est préparée avant de remporter, en mars 2021, son dernier titre de championne du monde. « L’objectif est de pérenniser cette étape à l’Alpe d’Huez chaque année », confie de son côté Yann Carrel, directeur des opérations SATA Group, au sujet d’un projet qui fédère toutes les forces vives de la station.

Impossible d’évoquer la politique événementielle de l’Alpe d’Huez sans parler du festival Tomorrowland qui, après deux années d’absence, est plus attendu que jamais. Tellement, que l’édition 2022, qui aura lieu du 18 au 26 mars, affiche complet depuis les tout premiers jours de mise en vente de ses 18 000 billets. « Les "People of Tomorrow" sont plus qu’impatients de retrouver ce rassemblement magique. Ils ont un réel besoin de (re) vivre des moments de fête ensemble », poursuit François Badjily, qui s’est démené auprès des autorités pour garantir la tenue de l’événement. Le format du festival se révèle ainsi inchangé, seule la jauge d’accueil a été diminuée de 4 000 personnes. Les festivaliers et les vacanciers auront le plaisir de profiter des concerts en plein air jusqu’à 18 h 30, dans de nombreux lieux du domaine : la Folie Douce, le Taburle, le Signal 2108, La Cabane et la terrasse du Pic Blanc. Portés par cette activité événementielle très énergique, les acteurs de l’Alpe d’Huez croient en un avenir radieux. Et pour cause ! « Une dynamique a été lancée ces dernières années avec le projet Alpe d’Huez 2030, un plan d’urbanisme qui vise entre autres à réorganiser les parkings pour construire d’ici 9 ans, 15 000 lits chauds », se réjouit François Badjily lorsqu’on l’interroge sur la marche en avant de la station. Faire plus grand et plus performant énergétiquement, mais « sans construire sur de nouveaux terrains » sont les ambitions de ce grand plan prospectif. Au cœur de station, le Palais des Sports, haut lieu des rassemblements, a d’ailleurs déjà commencé sa rénovation. La première étape, achevée cet automne, est la mise en fonction d’une nouvelle salle polyvalente pouvant accueillir 2 200 personnes. « Cette montée en gamme essaime en station, des commerces innovants s’installent et de nouveaux services premium voient le jour », conclut avec enthousiasme le directeur de la station de l’Oisans, dont la pandémie de Covid-19 n’a en rien altéré le dynamisme. Plus d’infos sur alpedhuez.com

REPORTAGE

The Covid-19 pandemic did not slow the resort’s dynamism and willingness to shine in the sun. After a chaotic year and a half for tourism—and especially for winter sports—Alpe d'Huez is determined to wager on a bright future.

rançois Badjily, director of Alpe d'Huez Tourisme, has a smile when we evoke this long-awaited beginning of the season, under the sign of sport and conviviality. “Continuing to build on what we established in the year 2020/2021, the resort is reconnecting with the major freestyle ski competitions”, he proudly announces referring to the two Mogul Ski World Cup races. Indeed, in January and February 2021, a piste named WAD Moguls Stadium, was created on the “Signal bis” slope, which perfectly meets the criteria of the International Ski Federation. “When we saw the quality of the piste, we came up with the idea of applying for the World Cup,” says Perrine Laffont, Olympic champion in 2018 and already a legend in the discipline at the age of 23, clearly under the charm of the resort where she prepared before winning her last world title in March 2021. “The goal is to keep this race at Alpe d’Huez every year,” declares Yann Carrel, Director of Operations at SATA Group, talking about a project that brings together all the vital forces of the resort. It is impossible to speak about the policy of Alpe d'Huez without mentioning the Tomorrow Land festival which, after two years of absence, is more keenly awaited than ever. So much so that the 2022 edition, which will take place from 18 to 26 March, has been sold out since the very first days of the sale of its 18,000 tickets. “The "People of Tomorrow" are more than eager to return to this magical gathering. They have a real need to (re) live festive moments together”, continues François Badjily, who has worked hard with the authorities to guarantee that the event could be held. As a result, the festival’s format remains unchanged, but with 4,000 fewer visitors allowed. Festival-goers and holidaymakers will have the pleasure of enjoying the outdoor concerts until 6:30 pm, at many venues in the resort: the Folie Douce, the Taburle, the Signal 2108, the Cabane and the terrace of the Pic Blanc. Driven by the very energetic activity preparing the event, the stakeholders of Alpe d'Huez believe in a bright future. And for good reason! “A dynamic has been launched in recent years with the Alpe d’Huez 2030 project, a town planning scheme that aims, among other things, to reorganise car parks to build 15,000 additional available spaces in accommodation within 9 years”, François Badjily rejoices when asked about the plans for the future of the resort. Building bigger and more energy efficient, but “without building on new land” are the ambitions of this great forward-looking plan. In the heart of the resort, the Palais des Sports, a major gathering place, has already begun its renovation. The first step, completed this autumn, is the opening of a new multi-purpose room that can accommodate 2,200 people. “This upgrading is thriving in the resort, innovative businesses are being established and new premium services are being created,” concludes enthusiastically the Oisans resort manager, whose dynamism has not been affected by the Covid-19 pandemic.

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REPORTAGE

AVEC L’ESF DE L’ALPE D’HUEZ, LA MONTAGNE RASSEMBLE WITH THE ESF OF ALPE D’HUEZ, THE MOUNTAIN IS COMING TOGETHER Texte : Mathilde Oyon • Photos : Bob Bruno / ESF Alpe d'Huez, Lionel Royet / Alpe d'Huez Tourisme

Déjà à l’avant-garde de l’enseignement de la glisse avec l’offre « Skiez autrement », l’ESF de l’Alpe d’Huez continue de s’imposer comme un véritable acteur pluriel des activités de loisirs. En plus de capitaliser sur les pratiques à succès de l’an dernier, le ski de randonnée et le biathlon, l’école huizate propose cet hiver plusieurs nouvelles expériences insolites.

Impossible de ne pas trouver son moment de bonheur avec nos moniteurs et monitrices ». Xavier PerrierMichon est enthousiaste en ce début d’hiver, l’ESF huizate complète son catalogue, déjà bien fourni, de plusieurs activités inédites dont une formation à la construction d’igloo, des sorties en fat e-bike et deux escape game skis aux pieds. Imaginés par un game master professionnel, ces derniers révèlent deux scénarii de jeu passionnants au cœur des pistes de la station. Immersive et ludique, grâce notamment à la tablette fournie pour suivre l’avancée de l’énigme, l’expérience est également très rassurante, grâce à la présence d’un moniteur diplômé. « On a créé deux univers dont le premier est accessible à partir de l’âge de 6 ans, sur le thème des lutins. Les enfants — et leurs parents — partent en quête des cristaux pour sauver le monde de l’invasion de trolls. Pour les ados un second jeu, version enquête policière, est également proposé ». L'escape game est une façon originale de découvrir le domaine, que l'on soit en famille, entre amis ou entre collègues lors d'un séminaire.

père de famille. Pour organiser cette diversification, l’école a su mettre les compétences de ses différents enseignants à profit. Certains se sont formés quand d’autres, passionnés, possédaient déjà une corde de plus à leur arc qu’il leur a suffi de révéler. Les porteurs de l’emblématique pull rouge ne chaussent donc plus seulement les skis, mais s’essayent également au fat e-bike, au parapente ou au yoga.

Avec ces activités insolites, l’ESF compte bien participer à la création « d’un nouveau schéma de vacances au ski ». La saison dernière, sans remontées mécaniques, a eu la particularité de rassembler les parents et les plus jeunes lors d’activités mises en place par l’ESF ou la station. « On veut continuer à entretenir ces moments privilégiés et imaginer des occasions tout au long de la semaine, pas seulement le soir ou en fin de séjour », détaille Xavier Perrier-Michon, lui-même

« La montagne de l’Alpe d’Huez offre un terrain de jeu d’exception que nous avons à cœur de faire découvrir dans toute sa richesse et toute sa diversité », conclut Xavier Perrier-Michon, impatient d’accueillir les clients dans un cadre plus habituel tout en continuant à leur faire explorer de nouveaux horizons.

Autre tendance issue de cet hiver 2020/21 si particulier, l’engouement pour le ski de randonnée a poussé l’ESF de l’Alpe d’Huez, déjà présente sur ce créneau depuis plusieurs saisons, à imaginer de nouvelles formules. « Nous avons mis en place des cours collectifs de ski de randonnée à seulement 40 € la demi-journée », précise celui dont les équipes ont également transposé le concept au biathlon et au ski nordique. Autre bonne nouvelle pour ceux qui voudraient découvrir les joies des « peaux de phoque », il devient cet hiver beaucoup plus facile de se procurer du matériel en location dans les magasins de la station.

Plus d’infos sur esf-alpedhuez.com

REPORTAGE

Already at the forefront of snow-skiing education with the “Skiez autrement” programme, the ESF of Alpe d'Huez continues to establish itself as a true plural player in leisure activities. In addition to capitalizing on last year’s biggest hits, ski touring and biathlon, the school from Alpe d’Huez is offering several new unusual experiences this winter.

“

It’s impossible not to find your moment of happiness with our instructors.” Xavier Perrier-Michon is enthusiastic at the beginning of winter, the ESF of Alpe d’Huez is extending its already well stocked catalogue with new activities training in igloo building, outings on fat e-bikes and two skiing escape games. These reveal two exciting game scenarios at the heart of the station’s slopes were created by a professional game master. Immersive and fun, thanks to the electronic tablet provided to follow the progress of the puzzle, the experience is also very safe, thanks to the presence of a qualified instructor. “We created two worlds, the first is accessible from the age of 6, on the theme of leprechauns. Children — and their parents — go in search of crystals to save the world from a troll invasion. For teens, a second game, a police investigation, is also available.” Escape game is an original way to discover the ski area, whether you are with family, friends or colleagues during a seminar. With these unusual activities, the ESF intends to contribute to creating “a new approach to ski holidays”. Last season, without ski lifts, had the particularity of bringing together parents and the youngest during activities set up by the ESF or the resort. “We want to continue to nurture these special moments and imagine opportunities throughout the week, not just in the evening or at the end of the stay,” continues Xavier Perrier-Michon, himself a father. To organise this diversification, the school was able to put the skills of its various teachers to use. Some were trained whilst others, with a passion, already had a string to their bow that they just had to reveal. The wearers of the iconic red sweater no longer only wear skis, but also try out fat e-bikes, paragliding or yoga. Another trend emerging from this particular 2020/21 winter, the enthusiasm for ski touring has led the ESF of l'Alpe d'Huez, which has already been operating in this niche for several seasons, to imagine new formulas. “We set up collective ski touring lessons at only €40 a half day”, says the person whose teams have also transposed the concept to biathlon and Nordic skiing. Another good news for those who would like to discover the joys of “seal skins,” this winter, it is getting much easier to obtain rental equipment in the shops at the resort. “The Alpe d'Huez mountain offers an exceptional playground that we are keen to discover in all its richness and diversity,” concludes Xavier Perrier-Michon, looking forward to welcoming clients in a more usual setting, while continuing to make them explore new horizons. More information at esf-alpedhuez.com

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MICHÈLE LAROQUE

LA COMÉDIE FAIT DU BIEN “COMED Y IS GOOD F OR THE SOUL” Entretien : Sarah Fidanzata • Photos : © FAH2020 / ATG

Immense dame de la comédie et du cinéma français en général, Michèle Laroque sera du 17 au 23 janvier la présidente du jury au Festival du Film de Comédie en Isère de l’Alpe d’Huez. L’actrice et réalisatrice à la filmographie impressionnante a pris le temps de répondre aux questions du Café des Sports avec gentillesse et sincérité. C’est la comédie qui vous a révélée et votre image est liée à ce genre cinématographique, il vous semble important qu’un festival y soit entièrement consacré ? Je trouve dommage que la comédie ne soit pas toujours considérée comme un art majeur. Lorsque vous jouez dans un drame, les gens vous disent « bravo » ; lorsque vous jouez dans une comédie, les gens vous disent « merci ». La comédie transmet des émotions différentes, c’est un genre cinématographique qui demande beaucoup de générosité, beaucoup d’énergie. Nous n’avons pas tous le même humour et il y a des films de comédie de toutes sortes. Pouvoir célébrer cela au travers d’un festival est une chose qui me rend très heureuse. Comment abordez-vous votre rôle de présidente du jury ? J’ai déjà été présidente d’un jury de festival plusieurs fois et c’est quelque chose que j’adore. J’aime ce rôle de chef d’équipe et tous les échanges que l’on a avec les autres membres du jury avant et pendant le festival. On forme une petite famille. On est tout le temps en train de parler des films, on se donne nos avis et les discussions débouchent sur d’autres sujets, car les films parlent de la vie en général. C’est passionnant et c’est une mission que je prends très à cœur. Ce n’est pas toujours facile de juger les films qui sont faits par des copains, mais je fais mon maximum pour rester lucide ! 34

En raison de la situation sanitaire, le Festival va avoir lieu avec des protocoles spécifiques. C’est important pour vous que le cinéma continue de nous faire rire dans la période difficile que nous traversons ? Oui, c’est justement dans cette période que la comédie prend tout son rôle. Elle peut aider les gens à s’évader un moment et le rire est un moyen unique pour alléger un peu un quotidien qui n’est pas toujours facile. La comédie fait du bien, elle envoie de la douceur dans le cœur des spectateurs. Vous avez déjà participé au Festival à plusieurs reprises et vous connaissez bien l’Alpe d’Huez, que pouvezvous nous dire sur la station ? L’Alpe d’Huez est un endroit magnifique avec un domaine skiable remarquable. Je me rappelle la première fois que je suis venue, j’avais passé de longues journées sur les pistes. C’est une station qui dégage de bonnes ondes, de bonnes énergies. Les acteurs saisissent tous l’occasion de participer au festival dès qu’ils le peuvent. On adore tous venir dans ce lieu béni où nous vivons de vrais moments de bonheur. Vous skiez toujours ? Je suis originaire de Nice, j’ai grandi tout près des Alpes du Sud, je skie depuis toujours et j’adore ça. Malheureusement, lorsque l’on est un acteur, on a souvent des contrats qui nous l’interdisent. Je ne peux donc pas skier aussi souvent que je le voudrais, mais je compte bien me rattraper à l’Alpe d’Huez cet hiver !

Vous aviez présenté au Festival, lors de la dernière édition, votre film Chacun chez soi, sorti cet été. Pouvez-vous nous en dire quelques mots ? C’est un film que nous avions imaginé avant la pandémie de Covid-19, mais dont les thématiques, comme le titre, sont plus que jamais d’actualité suite aux vagues de confinement que nous avons connues. Nous jouons avec Stéphane de Groodt un couple qui s’aime depuis 25 ans, dont le mari vient d’arrêter de travailler et qui annule le tour du monde qu’ils avaient prévu pour rester à la maison, où revient vivre leur grande fille aînée… Le film fait donc écho à des situations que beaucoup d’entre nous avons vécues récemment. On traverse tous les mêmes galères. (rires) Dernière question, vous avez côtoyé les plus grands acteurs du cinéma français au cours de votre carrière. Lequel est le plus drôle ? Mais vous croyez qu’on ne fait que se marrer lorsque l’on tourne une comédie ? (rires) On bosse et faire rire demande beaucoup de concentration et d’énergie. Comme il arrive quand même qu’on rigole un peu, je vais répondre à votre question. Mais c’est impossible de n’en citer qu’un. Que ce soit Vincent Lindon sur le tournage de La Crise, Richard Berry et Patrick Timsit sur celui de Pédale Douce, Gérard Depardieu pour Le Plus Beau Métier du Monde ou Daniel Auteuil lorsque nous avons travaillé sur Le Placard : ils m’ont tous fait rire énormément !

www.alpedhuez.com

Crédit photo : Baptiste Diet / Alpe d’Huez Tourisme

Vivre le grand frisson

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MON ALPE BY...

A great lady of comedy and of French cinema in general, Michèle Laroque will be president of the jury for the Festival du Film de Comédie en Isère de L’Alpe d'Huez from january 17 to 23. The actress and director with an impressive filmography took the time to answer questions prepared by the Café des Sports with kindness and sincerity. Comedy is what made you famous and your image is linked to this cinematographic genre, do you think it is important that a festival be entirely devoted to it? I find it unfortunate that comedy is not always considered a major art. When you play in a drama, people say “well done”; when you play in a comedy, people say "thank you". Comedy conveys different emotions, it is a cinematographic genre that requires a lot of generosity, a lot of energy. We don't all have the same sense of humour and there are all kinds of comedy movies. Being able to celebrate this through a festival makes me incredibly happy. How do you approach your role as president of the jury? I’ve been the president of a festival jury several times before and I love it. I like this role of team leader and all the interactions I have with the other members of the jury before and during the festival. We are a small family. We are always talking about the films, sharing our opinions and having discussions lead to other subjects, because films are about life in general. It’s exciting and it’s a mission that I take very seriously. It's not always easy to judge movies that are made by friends, but I do my best to remain impartial!

Despite the current health crisis, the Festival will take place with specific protocols in place. Is it important to you that cinema continues to make us laugh in the difficult times we are going through? Yes, it is precisely during this period that comedy takes on its full role. It can help people get away from it all for a while, and laughter is a unique way of lightening up a life that isn't always easy. Comedy is good for the soul, it sweetens the hearts of spectators. You have participated in the festival on several occasions and you know Alpe d'Huez well, what can you tell us about the resort? L’Alpe d'Huez is a magnificent place with a remarkable ski area. I remember the first time I came, I spent long days on the slopes. It is a station that gives off good vibes, good energy. The actors all take the opportunity to participate in the festival whenever they can. We all love coming to this blessed place, where we experience real moments of happiness. Do you still ski? I am originally from Nice, I grew up near the Southern Alps, I have always skied and I love it. Unfortunately, when you are an actor, you often have contracts that prohibit you from skiing. So I can't ski as often as I would like, but I intend to make up for it at Alpe d'Huez this winter!

You presented your film "Chacun chez Soi" at the last edition of the Festival, released this summer. Can you tell us a bit about it ? This is a film that came to life before the Covid-19 pandemic, but whose themes, as the title suggest, are more relevant than ever following the lockdowns that we have experienced. Stéphane de Groodt and I play a couple who have loved each other for 25 years. The husband has just stopped working and they cancel the world tour they had planned to stay at home, where their eldest daughter returns to live… The film therefore echoes situations that many of us have experienced recently. We all go through the same stuff. (Laughs) Last question, you have rubbed shoulders with the greatest actors of French cinema during your career. Which one is the funniest? But do you think we do nothing but laugh when shooting a comedy? (Laughs) We work and making people laugh takes a lot of focus and energy. As we do sometimes laugh a bit, I will answer your question. But it's impossible to name just one. Whether it was Vincent Lindon on the set of La Crise, Richard Berry and Patrick Timsit on that of Pédale Douce, Gérard Depardieu for Le Plus Beau Métier du Monde or Daniel Auteuil when we worked on Le Placard: they all made me laugh very much!

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APPARTEMENTS DU 2 AU 5 PIÈCES

UNE CO-RÉALISATION

REPORTAGE

FUSALP DÉBARQUE À L’ALPE D’HUEZ FUSALP ARRIVES IN ALPE D’HUEZ Texte : Paul Argentine • Photos : www.stefcande.com

Connue pour son style sport-chic, célébrant l’art du mouvement et l’élégance à la française, la marque Fusalp ouvre cet hiver une boutique avenue des Jeux, en plein cœur de la station.

Je suis venu à l’Alpe d’Huez un peu par hasard sur la route des Alpes du Sud en mars 2021. Malgré le Covid-19, la station était pleine de vie. J’ai trouvé le paysage magnifique et je me suis dit que c’était un endroit idéal pour ouvrir ma première boutique ». Les belles histoires tiennent parfois à peu de choses et c’est ce détour imprévu qui a poussé Jocelyn Leroy à choisir la station de l’Oisans pour poursuivre son désir d’ouvrir sa propre boutique Fusalp. Celui qui était alors responsable régional de la prestigieuse griffe sportchic échange avec Alexandre Fauvet, CEO du groupe Fusalp, qui lui confie « avoir également l’envie de s’implanter à l’Alpe d’Huez ». Partenaire du Festival du film de comédie depuis plusieurs années, la marque reprise par la famille Lacoste en 2014 surveille en effet la montée en gamme de la station iséroise avec une attention toute particulière depuis plusieurs années. Le projet est donc rapidement mis sur les rails et, après quelques semaines de recherche, Jocelyn Leroy trouve le local idéal pour continuer l’aventure initiée avec Fusalp en 2016 non plus comme salarié, mais comme gérant de boutique affiliée.

« L’Alpe d’Huez est une station au potentiel très important, je l’imagine facilement rejoindre le top 4 des stations françaises dans la décennie à venir », explique Jocelyn Leroy, qui avait dirigé l’ouverture de la boutique Fusalp de Megève avant d’occuper les fonctions de responsable régional. « L’image de l’Alpe d’Huez colle très bien avec les valeurs de la marque, la sportivité est indissociable de son identité », poursuit le commerçant qui a jeté son dévolu sur un local de la prestigieuse avenue des Jeux, l’épicentre de la station. « Nous voulons également contribuer au dynamisme de la station, d’autres marques haut de gamme nous rejoindront peut-être avenue des Jeux dans les années à venir », poursuit le commerçant, dont la boutique ouvrira ses portes le 4 décembre. Sur deux étages et près de 120 mètres carrés au total, les visiteurs de la station pourront donc découvrir les gammes homme, femme et enfant de la prestigieuse marque française. La collection ski 2021/22, fidèle à l’écriture de Fusalp, permet de composer des tenues de ski et d’après-ski complètes dans un esprit

sport-chic du plus bel effet. « La marque applique un héritage très fort de tailleur de vêtements et le fait de mêler des performances techniques de haut niveau à des coupes élégantes est vraiment sa signature », détaille Jocelyn Leroy, passionné par son métier et impatient de retrouver le contact avec les clients. Dans un style élégamment sophistiqué ou plus sportswear, les vestes et les pantalons conjuguent leurs qualités techniques pour assurer une protection optimale contre les intempéries. Tenues de ski ou pièces plus urbaines : Fusalp décline une identité et un caractère propres, issus d’une longue histoire avec la montagne et la compétition, revisitée par des influences contemporaines. À retrouver pour la première fois dans une boutique exclusive cet hiver à l’Alpe d’Huez ! Fusalp Alpe d’Huez – avenue des Jeux / Plus d’infos sur fusalp.com

REPORTAGE

Known for its sport-chic style, celebrating the art of movement and French elegance, the Fusalp brand is opening a shop on avenue des Jeux, in the heart of the resort this winter.

“

I stumbled across Alpe d'Huez a little by chance on the road to the Southern Alps in March 2021. Despite the Covid-19 pandemic, the resort was full of life. I found the scenery beautiful and I thought it was a great place to open my first shop.” Sometimes, beautiful stories can begin when you least expect it, and it was this unplanned detour that prompted Jocelyn Leroy to choose the Oisans station to pursue his desire to open his own Fusalp boutique. The then regional head of the prestigious sport-chic label discussed with Alexandre Fauvet, CEO of the Fusalp group, who confided “that he also wanted to establish himself in Alpe d'Huez”. A partner of the Comedy Film Festival for several years, the brand that was taken over by the Lacoste family in 2014 has indeed monitoring the development of the Isère station with particular attention for several years. The project was quickly put on track and, after a few weeks of research, Jocelyn Leroy found the perfect place to continue the adventure initiated with Fusalp in 2016; not as an employee, but as an affiliated shop manager. 40

"Alpe d'Huez is a resort with great potential, I can easily imagine it being one of the top 4 French resorts in the next decade”, explains Jocelyn Leroy, who had led the opening of the Megève Fusalp store before assuming the role of regional manager. “The image of Alpe d'Huez fits very well with the values of the brand, sportiness is an essential part of its identity”, continues the manager who has set his sights on a premises of the prestigious Avenue des Jeux, the epicentre of the resort. “We also want to contribute to the resort’s dynamism, other high-end brands may join us on avenue des Jeux in the years to come,” says the retailer, whose store will open its doors on 4 December. Spread over two floors and nearly 120 square metres in total, visitors to the resort will be able to discover the range men’s, women’s, and children’s ranges of the prestigious French brand. The 2021/22 ski collection, faithful to Fusalp’s philosophy, allows people to compose complete ski and après-ski outfits in a spirit of sport-chic for the most beautiful effect. “The

brand applies a very strong legacy of tailoring and mixing high-level technical performance with elegant cuts is really its signature”, explains Jocelyn Leroy, who is passionate about his job and eager to reconnect with customers. In an elegantly sophisticated or more sportswear style, jackets and trousers combine their technical qualities to ensure optimal protection against the elements. Both for ski outfits or more urban pieces: Fusalp has its own identity and character, stemming from a long history with the mountains and competition revisited by contemporary influences. Ready for you to discover for the first time in an exclusive boutique this winter at Alpe d'Huez! Fusalp Alpe d’Huez – avenue des Jeux / More information at fusalp.com

Spécialiste des professionnels de la montagne, le cabinet Cédric Jouvencel Assurances voit ses relations avec ses clients sous la forme d’un véritable partenariat. Centré sur l’humain et l’entreprise, le cabinet s’appuie sur des valeurs de réactivité et de dynamisme, ainsi que sur sa connaissance du territoire, pour élaborer des solutions sur-mesure pour chacun de ses clients. Un véritable engagement au quotidien. L’agence a été créée il y a plus de 4 décennies et Cédric Jouvencel en a pris la direction en 2003.

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BIEN-ÊTRE

Des sportives Oakley, Vuarnet, Maui Jim aux montures à l’esprit couture (Moncler, Persol, Chloé, Gucci, Saint-Laurent…) à celles de niche et de créateurs (Vinyl Factory, Traction, Jean-François Rey…) : les plus belles marques de lunettes de vue, solaires, masques et même jumelles ont désormais leur écrin et leurs services techniques associés à la Lunetterie de l’Alpe, ouverte l'hiver dernier à l’Alpe d’Huez.

LUNETTERIE DE L’ALPE

PLAISIR DES YEUX LUNETTERIE DE L’ALPE, A REAL PIECE OF EYE CANDY Texte : Isabelle Ambregna • Photos : www.stefcande.com

Installé à l’Alpe d’Huez depuis l'hiver dernier, Sébastien Donnadieu offre aux amoureux de la station une lunetterie contemporaine et design. Un parti pris que l’on retrouve aussi bien dans les modèles proposés que dans son espace chaleureux, équipé de deux « salons » techniques (l'un dédié à l'examen de la vue, l'autre à la taille des verres correcteurs) qui assurent la fabrication des lunettes à la vue… en deux jours ! Bien vu.

xercer son métier à l’Alpe d’Huez, Sébastien Donnadieu en a longtemps rêvé. C’est fait ! L'hiver dernier, l’opticien, ardéchois d’origine, huizat de cœur, a ouvert sa Lunetterie de l’Alpe dans « l’île au soleil » où il a grandi, appris à skier, est revenu des centaines de fois, où il s’est tricoté des souvenirs. Sis rue des Jeux, surplombant la piscine, l’historique magasin d’optique, fondé en 1953, était à vendre. Sébastien Donnadieu l’a donc repris et métamorphosé. Fou de création et d’architecture d’intérieur, celui qui avait aiguisé son regard rue des Saints-Pères à Paris puis à Monaco en tant qu’assistant design dans le secteur de la lunetterie de haut de gamme, a crée, ici, celle qui lui ressemble… et celle dont on avait envie. L’esthète en a lui-même dessiné l’écrin — de même que le logo. « L’espace exprime et met en scène l’esprit de la montagne », souligne-t-il. Des grands carreaux d’ardoise oxydée tapissent le sol, les murs en céramique irisée rappellent la pierre de quartz tandis que le petit mobilier, constitué de planches en bois de mélèze brut, laisse apparaître, sous un jeu de LED, l’objet : la lunette ! Plaisir des yeux ! Si l’idée, on l’aura compris, est d’offrir un bel espace aux happy few, celui-ci se singularise aussi par le choix des montures, les conseils professionnels et la précision technique des verres… montés et taillés sur place ! Voyons de plus près : après avoir jeté votre dévolu sur des lunettes de vue

ou solaires, esprit couture, rétro, sportif ou intemporel parmi le large choix des marques sélectionnées — incluant des exclusivités telles que Oakley, Vuarnet, Maui Jim, Moncler, Celine, Dior, Chloé, Saint-Laurent, Gucci, Tom Ford… —, vous pourriez avoir besoin d’adapter les verres à votre vue. Possible grâce à l’expertise et aux prestations sur mesure proposées par l’opticien. Délimités par deux élégantes verrières en métal, deux salons techniques sont intégrés au magasin : « L’un est dédié à l’optométrie, autrement dit à l’examen de la vue et à l’adaptation des lentilles, l’autre est réservé à la taille des verres correcteurs y compris progressifs (Essilor Varilux) qui se fait donc en magasin et dans des délais très courts puisque nous les fabriquons en deux jours ouvrés* », explique Sébastien Donnadieu. Les fans de la marque Oakley — ultra recherchée par les sportifs — peuvent se réjouir : la lunetterie monte, sur place, les « vrais » verres de la marque, et cela vaut aussi bien pour les lunettes de vue, les solaires que… les masques de ski. Accessoires sur lesquels, quelle que soit la marque, les conseils de l’opticien sont précieux, surtout quand il s’agit de choisir la teinte des verres la plus adaptée : « La transmission de lumière varie en fonction de la couleur de base du verre et de celle de l’effet miroité. S’il y en a un, cela agit inévitablement sur la vision du porteur et donc sur sa perception de l’environnement. La teinte doit donc être choisie en fonction de la vue et du milieu dans lequel elle est le plus utilisée », prévient Sébastien Donnadieu. L’esthétique toujours doublée du confort…

ESSILOR, UNE RÉFÉRENCE EN MATIÈRE DE VERRES CORRECTEURS SOLAIRES Le soleil est synonyme de bonheur et rien ne vaut une belle journée ensoleillée sur les pistes de ski… Toutefois, avec la réverbération due au manteau neigeux, la montagne est un environnement où les rayons de soleil peuvent être particulièrement gênants et nocifs. C’est pourquoi Essilor a développé une large gamme de verres solaires adaptables à votre vue. Grâce à un filtre spécifique, les verres de lunettes polarisants de sa marque Xperio réduisent ainsi l’éblouissement et vous apportent un confort visuel inégalé, ainsi qu’une perception optimale des couleurs et des contrastes. Chacun possède une sensibilité différente à la lumière. Pour vous offrir une protection solaire optimale et sur-mesure, adaptée à votre physiologie et à vos envies, Essilor a créé une large gamme de verres solaires, auxquels on peut ajouter les traitements Crizal Sun UV, pour doubler le niveau de protection solaire. Les verres E-mirror UV, enfin, associent la performance des verres solaires Xperio ou PhysioTints à un effet miroir coloré. Ce dernier reflète la lumière pour davantage de confort visuel, sans compromis sur le style. * Selon la correction et la version de verres correcteurs choisis.

BIEN-ÊTRE

Sporty Oakley, Vuarnet, Maui Jim with couture-minded frames (Moncler, Persol, Chloé, Gucci, Saint-Laurent ...) to niche and designer ones (Vinyl Factory, Traction, Jean-François Rey…): the finest brands of prescription glasses, sunglasses, ski masks and even binoculars now have their own showcase and technical services associated with the Lunetterie de l'Alpe, which opened the last winter at Alpe d'Huez.

Installed at Alpe d'Huez this winter, Sébastien Donnadieu’s shop offers lovers of the resort contemporary and designer eyewear. A bias that can be found both in the models offered and in its warm space, equipped with two technical "lounges" (one for the eyes exams, and the other for corrective lenses tailoring) that ensure the fabrication of prescription glasses ... in just two days! Well-spotted.

ébastien Donnadieu had long dreamed of working at Alpe d'Huez. Now, he does! The last winter, the optician, originally from Ardèche, huizat at heart, opened his Lunetterie de l'Alpe in the “island in the sun” where he grew up, learned to ski, returned hundreds of times, where he has built memories. Located on rue des Jeux, overlooking the swimming pool, the historic optical store, founded in 1953, was for sale. Sébastien Donnadieu therefore took it over and transformed it. Crazy about creation and interior design, the optician, who first sharpened his gaze on rue des Saints-Pères in Paris, then in Monaco as a design assistant in the high-end eyewear field, has created a shop that looks like him… and is just what we wanted. The aesthete himself designed the setting – and the logo. "The space expresses and stages the spirit of the mountain," he emphasizes. Large, oxidized slate tiles line the floor, the iridescent ceramic walls are reminiscent of quartz stone, while the furniture, made of raw larch wood planks, reveals, under a set of LEDs, the star of the show: the glasse ! Pleasure of the eyes! While the idea, clearly, is to offer a beautiful space to the happy few, it is also distinguished by the choice of frames, professional advice and the technical precision of the lenses ... mounted and cut on site! Let's take a closer look: after having set your sights on glasses or sunglasses, couture, retro, sporty 44

or timeless styles being among the wide choice of selected brands – including exclusives such as Oakley, Vuarnet, Maui Jim, Moncler, Celine, Dior, Chloé, Saint-Laurent, Gucci, Tom Ford… – , you might need to adapt the glasses to your eyesight. This is possible thanks to the expertise and tailor-made services offered by the optician. Surrounded by two elegant metal canopies, two technical areas are integrated into the store: "One is dedicated to optometry, in other words eye exams and lens adaptation, the other is reserved for the cutting of corrective lenses, including progressive lenses (Essilor Varilux), which is then done instore and very quickly, since we manufacture them within two working days," explains Sébastien Donnadieu. Fans of the Oakley brand – highly sought after by athletes – can rejoice: the shop will fit, on the spot, the “real” glasses of the brand, and this goes for prescription glasses, sunglasses as well as… ski masks. Accessories on which, whatever the brand, the optician's advice is invaluable, especially when it comes to choosing the most suitable lens tint: "Light transmission varies depending on the base colour of the lens. and that of the mirrored effect. If there is one, it inevitably affects the wearer's vision and therefore their perception of the environment. The shade must therefore be chosen according to the eyesight and the environment in which it is used the most," warns Sébastien Donnadieu. Aesthetics always coupled with comfort ...

ESSILOR, A REFERENCE IN TERMS OF CORRECTIVE SOLAR LENSES The sun means happiness and nothing beats a beautiful sunny day on the ski slopes… However, with the reverberation due to the snowy mantle, the mountain is an environment where the sun’s rays can be particularly troublesome and harmful. That’s why Essilor has developed a wide range of solar lenses that can be adapted to your vision. Thanks to a specific filter, Xperio’s polarized eyewear lenses reduce glare and provide you with unmatched visual comfort, as well as optimum colour and contrast perception. Each has a different sensitivity to light. To offer you optimal and tailor-made sun protection, adapted to your physiology and your desires, Essilor has created a wide range of sun lenses, to which can be added Crizal Sun UV coatings, to double the level of sun protection. Finally, E-MIRROR UV lenses combine the performance of Xperio or PhysioTint sunglasses with a colourful mirror effect. They reflect the light for more visual comfort, without compromising on style.

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D É C ORATI ON

A MÉ N AG E ME N T

S U R -ME S U R E

S I TU É A U CŒ U R DE S ALP E S, AU P IE D D E L’ALP E D ’ HUE Z E T D E S 2 ALP E S , N O U S VO U S P RO P O SO NS D E P UIS 1989 TO UT LE M O BILIE R DO N T VO U S A U R E Z BE SO IN P O UR VOTRE AP PARTE M E NT O U VOTRE C HALET. ZA Fo nd d e s R o c h e s • 3 8 5 2 0 L e Bou rg-d ’ O isa n s • +33 (0)4 76 80 14 17 • con ta c t@lab o iserie.fr D u l u nd i a u sa me d i d e 9 h à 1 2 h e t d e 1 4 h à 1 9 h

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L’AUDI Q4 E-TRON

SUR LES ROUTES DE L’ALPE D’HUEZ T H E AU D I Q 4 E -T R O N O N T H E R OA D S O F A L P E D' H U E Z Texte : Paul Argentine • Photos : Baptiste Diet

Modèle essentiel dans la stratégie de transition vers l’électromobilité de la marque aux anneaux, l’Audi Q4 e-tron figurait parmi les sorties les plus attendues de la rentrée 2021. Doté de lignes futuristes, ce SUV aux performances étonnantes devrait faire basculer de nombreux automobilistes dans l’ère du 100 % électrique… Avis aux sceptiques, nous avons pu mettre à l’épreuve ce petit bijou de technologie dans la montée de l’Alpe d’Huez. The Audi Q4 e-tron is an essential model in the brand of the four rings’ strategy of transitioning to electromobility, and was one of the most anticipated releases of Autumn 2021. With its futuristic lines, this SUV with astonishing performance should tip many motorists into the era of 100% electric… For the sceptics, we were able to put this little jewel of technology to the test on the slopes of Alpe d'Huez.

a firme d’Ingolstadt a annoncé clairement la couleur depuis plusieurs années : dès 2026, tous ses nouveaux modèles seront 100 % électriques. Dans ce contexte de profonde mutation de nos comportements en matière de mobilité, la sortie du Q4 e-tron devrait accélérer les choses en convertissant au moteur électrique bien des passionnés d’automobile indécis. De notre côté, nous avons tout d’abord été réellement sous le charme du design de ce nouveau SUV de la marque aux anneaux en le récupérant sur le parking de la concession Audi Jean Lain Grenoble par une froide journée de début d’hiver. Calandre imposante et lignes épurées, mais agressives : l’Audi Q4 e-tron affiche un look résolument premium et sportif très réussi. Même impression très positive en s’installant au volant pour prendre la direction de l’Oisans : l’intérieur est (évidemment) à la hauteur des standards Audi. Mais, ce dernier se révèle également surprenant grâce aux surfaces tactiles rétroéclairées du volant (donnant plus que jamais l’impression de disposer des commandes au bout des doigts) ou à l’affichage tête haute à réalité augmentée, bluffant. Dans la lignée des derniers modèles de la marque, l’habitacle tend vers le tout numérique et le niveau de confort général se rapproche du plus-que-parfait. En commençant à serpenter dans les routes de l’Oisans, on apprécie rapidement le comportement très efficace de notre SUV du jour, doté d’une transmission intégrale dans sa déclinaison 50 e-tron quattro. Grâce au couple impressionnant de l’électrique, le niveau de reprise n’a rien à envier à bien des SUV thermiques de premier ordre (le Q4 e-tron avalant, dans cette version, le 0 à 100 km/h en seulement 6,2 secondes) et la tenue de route est impeccable malgré la masse importante du véhicule. Situées dans le plancher, les batteries permettent à l’auto de bénéficier d’un centre de gravité très bas, ce qui rend la conduite du véhicule dynamique et agréable. Après avoir effectué une longue boucle autour de l’Alpe d’Huez, on est également séduit par le niveau de frein moteur apporté par la technologie

électrique (lequel permet au passage de recharger les batteries). L’agrément en termes de confort et de sécurité est loin d’être négligeable. La liste des technologies embarquées par la Q4 e-tron serait trop longue à énumérer, mais, encore une fois, on peut se féliciter de l’apport en matière de sécurité. Que dire enfin de la technologie Quattro ? Avec un moteur sur chaque essieu, elle se révèle plus efficace que jamais et constitue un atout de taille lorsque la neige se met à recouvrir les routes… Crainte majeure des automobilistes à l’idée d’acquérir un véhicule 100 % électrique, l’autonomie n’est presque plus un sujet d’inquiétude avec l’Audi Q4 e-tron. Si les routes de montagne sont réputées particulièrement énergivores, nous avons pu multiplier les boucles dans la très raide montée de l’Alpe d’Huez sans nous soucier de tomber en panne de batterie. Associée à des capacités de recharge performantes (5 minutes de charge suffisent pour que la batterie puisse tenir les 100 km suivants et un peu plus de 22 minutes permettent de faire passer la batterie de 5 % à environ 80 %), l’autonomie annoncée jusqu’à 520 km (selon les versions) permet de jeter un regard différent sur le fait de troquer sa voiture à moteur thermique pour un modèle 100 % électrique. Objectif assumé de l’Audi Q4 e-tron, le fait de rendre le 100 % électrique plus abordable n’est pas une vaine promesse puisque le SUV compact est presque deux fois moins cher que les modèles e-tron ou e-tron GT. Polyvalent et pratique (avec un volume de coffre de 520 litres), ce nouveau SUV compact de la marque aux anneaux devrait remplir avec succès la mission qui lui a été assignée : faire basculer de nouveaux publics vers le tout électrique. De notre côté, nous avons eu bien du mal à en rendre les clés à notre retour à la concession Audi Jean Lain Grenoble… Plus d’infos sur jeanlain.com

TEST AUTO

he Ingolstadt company has been clearly announcing its plans for several years: from 2026, all its new models will be 100% electric. In this context of profound changes in our mobility behaviour, the release of the Q4 e-tron should speed things up by converting many undecided car enthusiasts to the electric motor. For our part, we were first of all really under the spell of the design of this new SUV from the brand when we picked it up in the car park of the Audi Jean Lain Grenoble dealership on a cold day in early winter. With its imposing grille and clean but aggressive lines: the Audi Q4 e-tron has a resolutely premium and sporty look that is a real success. The same positive impression when you get behind the wheel and head for the Oisans: the interior is up to Audi standards (of course). But, the latter is also surprising thanks to the backlit tactile surfaces of the steering wheel (giving more than ever the impression of having the controls at your fingertips) or the head-up display with augmented reality, stunning. In line with the brand’s latest models, the interior tends towards the all-digital and the overall comfort level is almost more-than-perfect. As we start winding through the roads of the Oisans, we quickly appreciate the very efficient behaviour of our SUV of the day, equipped with an all-wheel drive in its 50 e-tron quattro version. Thanks to the impressive torque of the electric engine, the level of pick up leaves nothing to be desired compared with many first-class thermal SUVs (the Q4 e-tron flying, in this version, from 0 to 100 km/h in just 6.2 seconds) and the handling is impeccable despite the heavy weight of the vehicle. The batteries, positioned in the floor, allow the car to benefit from a very low centre of gravity, which makes driving the vehicle dynamic and pleasant. After a long loop around the Alpe d'Huez, you are also won over by the level of engine brake brought by the electric 50

technology (which allows the movement to recharge the batteries). The pleasure in terms of comfort and safety is far from negligible. The range of technologies onboard the Q4 e-tron would be too long to list, but, once again, it can be congratulated for the safety contribution. What can we say about Quattro technology? With an engine on each axle, it is more efficient than ever and a great asset when snow starts to cover roads… When buying an all-electric vehicle, motorists are worried about the driving range, but with the Audi Q4 e-tron this is almost no longer a concern. Although the mountain roads are considered particularly energy-intensive, we were able to multiply the loops in the very steep climb of the Alpe d'Huez without worrying about running out of battery. Combined with high-performance charging capabilities (5 minutes of charge is enough for the battery to hold out over the next 100 km and it takes just over 22 minutes to charge the battery from 5% to about 80%), the range announced is up to 520 km (depending on the versions), which allows you to take a different look at the fact of exchanging your petrol car for a 100% electric model. The goal of the Audi Q4 e-tron, to make the 100% electric more affordable, is not an empty promise, since the compact SUV is almost half as expensive as the e-tron or e-tron GT models. Versatile and practical (with a boot volume of 520 litres), this new compact SUV from the 4-ring brand should successfully fulfil the mission assigned to it: converting new audiences to the all-electric. For our part, we had a hard time giving the keys back to the Audi Jean Lain Grenoble dealership… More information at jeanlain.com

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LIFESTYLE

UGO JOUBERT

« UN HIVER TRÈS FESTIF AU DARIA-I NOR » “ O UR T E AMS ARE P REPA RING FOR A V ERY F ES TIVE WINTER” Texte : Mathilde Oyon • Photos : Daria-I Nor

Ugo Joubert, directeur du Daria-I Nor, fait le point sur l’actualité de son hôtel. L’écrin 5 étoiles de 46 chambres accueillera notamment un nouveau chef cet hiver, Antoine Estrada. Ugo, après un hiver sans pouvoir ouvrir, on vous imagine particulièrement impatient d’accueillir à nouveau vos clients ? Nous sommes effectivement très heureux de retrouver notre clientèle ainsi que l’ensemble de nos collaborateurs. Comme chaque début de saison, c’est un plaisir de voir ce merveilleux endroit s’animer. Cette année fait évidemment date dans l’histoire de l’hôtel après un an d’ouverture partielle. Nous marquerons le coup avec un bel événement d’ouverture, comme nous les aimons.

Cet hiver, Antoine Estrada, prend les rênes de notre restaurant. C’est un jeune chef plein de talent, qui a fait ses armes au sein de notre groupe, d’abord auprès de Damien Ruffier en 2018 puis aux côtés de Stéphane Tarabla au restaurant gastronomique L’Améthyste. Antoine travaille avec passion les produits nobles de l’Isère. L’œuf en meurette est sans doute le plat à découvrir pour appréhender au mieux sa cuisine.

L’offre de restauration du Daria-I Nor évolue cette année, pouvez-vous nous en dire un peu plus ? Effectivement, nous n’aurons plus qu’un seul restaurant. Les propositions du chef restent très gourmandes et généreuses. La carte évolue vers une cuisine plus « bistrot », dans laquelle les produits phares comme les plus confidentiels de la région sont mis à l’honneur. Les incontournables buffets vont également s’étoffer, avec toujours, le buffet de fruits de mer tous les vendredis midi, très apprécié de notre clientèle.

Trois ans après son ouverture, il semble que le Daria-I Nor se soit très vite imposé dans le paysage de la station. C’est un constat que vous partagez ? Le Daria-I Nor est arrivé sur la pointe des pieds à l’Alpe d’Huez et s’est installé dans la grande cour des cinq étoiles avec humilité, mais ambition. La station nous a très bien accueillis, l’ouverture du Daria-I Nor a créé une certaine émulation auprès des autres établissements. Nombreux sont ceux qui se sont remis en question et qui ont entrepris des rénovations pour monter en gamme. Cela permet de valoriser la station dans son ensemble et c’est très positif.

Antoine Estrada, un nouveau chef vous rejoint, pouvez-vous nous en dire quelques mots également ?

Pouvez-vous nous rappeler quelques-uns des atouts principaux de l’établissement ? Le grand atout du Daria-I Nor est son

emplacement dans le jeune quartier de l’Éclose, loin de l’agitation du cœur de la station. Et surtout avec un accès aux pistes immédiat par la remontée de l’Alpe Express, située devant l’hôtel. Notre écrin de luxe se dévoile sur des surfaces très généreuses. Le Daria-I Nor, en plus de la partie résidence et hôtel, ce sont trois grandes salles de restaurant et grand bar magnifiquement décorés avec une animation musicale gérée par nos soins dans une ambiance festive et familiale. Le Daria-I Nor est connu pour la qualité de son spa, dans un cadre magnifique, est-ce que des nouveautés viennent compléter son offre cet hiver ? Notre spa est gigantesque avec quatre cabines de soin Valmont. La marque Phytomer nous rejoint également cette année. On retrouve bien sûr, une piscine intérieure, un jacuzzi, hammam et sauna et, ce qui fait la particularité de tous nos hôtels : une salle de détente avec des murs de sel de l’Himalaya, qui permettent de se relaxer tout en prenant soin de ses voies respiratoires. Plus d’infos sur hotel-dariainor.com

LIFESTYLE

Ugo Joubert, director of the Daria-I Nor, gives an update on the news from the Daria-I Nor. The 46-room, 5-star hotel will welcome a new chef this winter, Antoine Estrada. Ugo, after a winter without being able to open, we imagine you are particularly eager to welcome your customers again? We are indeed very happy to be back with our customers and all our employees. Just like the beginning of every season, it is a pleasure to see this wonderful place come alive. This year is obviously a landmark in the history of the hotel after a year of partial opening. We will mark the occasion with a beautiful opening event, as we love to do. Daria-I Nor’s catering offer is evolving this year, can you tell us a little more? Indeed, we will have only one restaurant left. The chef’s offerings remain highly gourmet and generous. The menu is changing into a more “bistrot” style cuisine, in which flagship and the lesser known produce of the region are showcased. The unmissable buffets will also expand, with as always, the seafood buffet every Friday lunchtime, which is very popular with our customers. Antoine Estrada, a new chef is joining you, can you tell us a few words about him as well? This winter, Antoine Estrada takes the reins of 54

our restaurant. He is a talented young chef, who made his mark in our group, first with Damien Ruffier in 2018 and then with Stéphane Tarabla at the gourmet restaurant L'Améthyste. Antoine works with passion on the noble produce of the Isère valley. The œufs en meurette (poached eggs in a red wine sauce) are undoubtedly the dish to discover to better understand his cuisine. Three years after its opening, it seems that the Daria-I Nor has quickly established itself in the landscape of the resort. Is that a statement you share? The Daria-I Nor arrived discreetly at the Alpe d'Huez and settled in the large courtyard of the five stars with humility, but ambition. The resort welcomed us very warmly, the opening of the Daria-I Nor created a certain emulation with other establishments. Many have questioned themselves and have undertaken renovations to upgrade their product lines. This makes it possible to promote the resort as a whole and it is very positive.

The great asset of Daria-I Nor is its location in the young district of l'Éclose, far from the hustle and bustle of the heart of the resort. And especially with immediate access to the slopes via the Alpe Express lift, located in front of the hotel. Our luxury setting is revealed on very generous surface areas. The Daria-I Nor, in addition to the residence and hotel part, has three large dining rooms and large bar beautifully decorated with musical events managed by us in a festive and family atmosphere. The Daria-I Nor is known for the quality of its spa, in a beautiful setting, are their any new features to complete its offer this winter? Our spa is gigantic with four treatment cabins Valmont. The brand Phytomer q also joins us this year. Of course, there is an indoor swimming pool, a jacuzzi, hammam and sauna and, what makes all our hotels special: a relaxation room with salt walls from the Himalayas, which allow you to relax while taking care of your respiratory tract. More information at hotel-dariainor.com

Can you remind us of some of the main assets of the establishment?

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GASTRONOMIE

LA MOMA

DANS LA CHALEUR DE LA NUIT IN THE HEAT OF THE NIGHT Texte : Isabelle Ambregna • Photos : www.stefcande.com

Nouveauté dans la station cet hiver : le restaurant La Moma, déjà the place to be…

n lieu élégant, une ambiance feutrée, un côté cosy, où il fait bon se retrouver entre amis, ce qui, par les temps présents, de froidure confinée, relève de l’indispensable… Familiers à la fois de la restauration et de la nuit, Arnaud Arbessier et son compère Dallas ont depuis longtemps exercé dans les plus V.I.P. des lieux tropéziens. Fin connaisseur de l’Alpe d’Huez où il travaillait également l'hiver depuis douze ans, Dallas a eu envie d’inviter son complice à passer de la mer à la montagne afin d’offrir à la station quelque chose de différent et d’original : un endroit où se détendre, bien au chaud dans la nuit des cimes, tout en voyageant par la magie des cocktails et des plats. Attention ! Moma : l’appellation peut surprendre, et risquerait de tromper, évoquant davantage un musée new-yorkais qu’un restaurant de station. Et pourtant, en choisissant l’enseigne de leur nouvel établissement, les deux associés ont visé juste. Si le fameux Museum Of Modern Art de Manhattan dégage, entre les Ve et VIe avenues, une connotation d’art raffiné et de classe, le restaurant-bar de nuit que les deux amis ont décidé d’ouvrir à l’Alpe d’Huez s’est fixé d’emblée le même type de valeurs. L’architecture intérieure du lieu, telle qu’ils l’ont conçue, souligne cette invitation au voyage. D’entrée, par la large verrière qui s’ouvre sur la cuisine, on découvre au travail les deux chefs qui, chacun, traduisent la triple spécialité de la carte : nems, raviolis vapeurs et préparations asiatiques, pour le chef cambodgien et menu brasserie, axé sur les pièces de viande, grillées, rôties, braisées, pour le deuxième. Une équipe, constituée de valeurs sûres, que les deux

maîtres des lieux ont dénichée tout au long de leur propre itinéraire professionnel, avec un chef barman, spécialiste des cocktails et des vins, qui accueille les hôtes autour du grand bar central qui marque la première étape, cruciale, du parcours. Car, avant de passer à table, la soirée commence par la halte “apéritif”, qui risque, vu la variété des préparations maison, de se prolonger... Avant qu’on ne passe, pour la prolonger encore, dans la salle de restaurant adjacente, où sont aménagés autant de coins discrets où se reposer des fatigues du jour. La décoration s’y prête, qui ménage partout la variété des atmosphères : banquettes profondes offrant tout un patchwork de couleurs, fresques murales à parfum d’Asie, rideau de fond rose comme dans un musical, poutres de pierre apparentes, vastes tablées pour fines équipes, petites tables hautes pour dîner les yeux dans les yeux… C’est cosy, métissé, pop : new look, aurait-on dit autrefois. Réussi et sympa, résumera-t-on plus simplement aujourd’hui. Avec l’assurance d’une soirée cocoon, dans la chaleur de la nuit. Dernière précision : Moma, a-t-on dit. Mais ici, contrairement au musée new-yorkais, le terme est décliné au féminin. La Moma, tel est le nom complet du restaurant et il devrait très vite s’imposer comme une référence et une adresse incontournable des nuits de l’Alpe d’Huez. Restaurant La Moma, 161 rue du Coulet, L’Igloo, 38750 L’Alpe d’Huez.

GASTRONOMIE

New in the resort this winter: La Moma restaurant, already the place to be…

n elegant place, a cosy atmosphere, a warm feel, where it is good to meet up with friends, which, in the present times, of confined cold, is essential... Familiar with both catering and the night, Arnaud Arbessier and his friend Dallas have long worked in the most VIP places in Saint-Tropez. A fine connoisseur of L’Alpe d'Huez, where he had also worked during the winters for twelve years, Dallas wanted to invite his accomplice to go from the sea to the mountains to offer the resort something different and original: a place to relax, warm up in the evenings surrounded by the peaks, while traveling through the magic of cocktails and dishes. Warning! Moma: the name may surprise you, and could be misleading, more reminiscent of a New York museum than a resort restaurant. And yet, in choosing the brand for their new establishment, the two partners got it right. While the famous Museum Of Modern Art in Manhattan, located between 5th and 6th avenue, exudes a feel of refined and classy art, the night restaurant-bar that the two friends decided to open in L’Alpe d'Huez has adopted similar values from the outset.

meat, grilled, roasted, braised, for the second. A team made up of reliable artists, that the two masters of the place have unearthed throughout their own professional journey, with a head barman, specialist in cocktails and wines, who welcomes guests around the large central bar: the first and crucial stage of the journey. Because before sitting down at your table, the evening begins with the “aperitif” stop, which risks, given the huge choice of the homemade preparations, to go on for a while... before you pass into the dining room of the adjacent restaurant, where there are so many discreet corners to rest from the day’s exertions.

The interior design of the place underlines this invitation to travel. From the start, through the large glass wall that opens onto the kitchen, we discover two chefs at work, each of whom translates the triple speciality of the menu: nems (fried spring rolls), wontons and Asian preparations, for the Cambodian chef and a brasserie menu, focused on pieces of

Last precision: Moma, we said. But here, unlike the New York museum, the term is feminine. La Moma is the full name of the restaurant and it should very quickly establish itself as a reference and a must-see for nights in L’Alpe d'Huez.

The decoration lends itself to this, which spares the variety of atmospheres everywhere: deep benches offering a whole patchwork of colours, wall frescoes with an Asian scent, pink backdrop reminiscent of a musical, exposed stone beams, vast tables for fine dining teams, small high tables for a romantic meal… It's cosy, mixed, pop: new look, one would have said in the past. Successful and fun, will we summarize more simply today. With the assurance of a pampered evening, in the heat of the night.

Restaurant La Moma, 161 rue du Coulet, L’Igloo, 38750 L’Alpe d’Huez.

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Textes : Gaspard Cannavaro • Photos : Baptiste Diet

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ADN, LE STYLE EN GUISE DE LEITMOTIV ADN, STYLE AS A LEITMOTIV Pour son troisième hiver, la boutique ADN reste fidèle à ses valeurs en proposant un positionnement unique dans la station en matière de prêt-à-porter. Aurélia a une nouvelle fois sélectionné des pièces singulières auprès de marques prestigieuses.

For its third winter, the ADN store remains true to its values by offering a unique positioning in the resort in terms of ready-towear clothing. Aurélia has once again selected unique items from prestigious brands.

« J’aime ce côté rock and roll et pointu, un peu décalé et pas toujours conventionnel ». Si elle ne se départ jamais de son sourire, Aurélia ne déroge pas non plus à ses principes : sa boutique ADN doit apporter une proposition vestimentaire différente dans sa station de toujours. Dans un cadre feutré et agréable, où l’on peut apprécier également des sélections de photos ou d’œuvres d’art, on retrouve donc le meilleur de marques aussi renommées que K-Way, Diesel, Leon & Harper ou Selected, aussi bien pour l’homme que pour la femme. « Nous travaillerons également avec Replay et No Como cet hiver », ajoute la patronne de la boutique située en plein cœur de l’avenue des Jeux, où de nombreux habitués n’hésitent pas à s’arrêter pour partager un moment d’échange et bénéficier des conseils d’Aurélia. « La mode est un excellent moyen de se faire plaisir et c’est bien de pouvoir prendre le temps lorsque c’est possible », poursuit la commerçante, très appréciée dans la station. Si ADN est active sur Instagram, le mieux reste quand même de faire une halte pour découvrir cette boutique qui vaut incontestablement le détour.

“I like this rock and roll and sharp side, a little off-beat and not always conventional”. If she never loses her smile, Aurélia also does not abandon her principles: her ADN shop must bring a different clothing offering to her resort. In a cozy and pleasant setting, where you can also enjoy a selection of photos or works of art, you will find the best of brands as famous as K-Way, Diesel, Leon & Harper or Selected, both for men and women. “We will also be working with Replay and No Como this winter,” says the shop owner in the heart of the Avenue des Jeux, where many regulars stop by to chat for a moment and benefit from Aurélia’s advice. “Fashion is a great way to have fun and it’s nice to be able to take the time when it’s possible,” says the shopkeeper, who is very popular in the resort. Although ADN is active on Instagram, the best thing is to stop and discover this shop that is definitely worth a visit.

ADN, 106 avenue des Jeux – Instagram @adn-huez

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Mardi au vendredi de 09h à 12h et de 14h à 19h Le samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h Uniquement sur RDV Fermé le lundi

Suivez-nous sur : Site internet : www.alpine-grenoble.fr

Nouvelle Alpine A110 S : consommation mixte WLTP (l/100 km) : 6,8-7,0. Émissions de CO2 WLTP (g/km) : 153-160. Gamme Alpine A110 : consommation mixte WLTP (l/100 km) : 6,7-7,0. Émissions de CO2 WLTP (g/km) : 152-160. Plus d’informations sur www.alpinecars.com

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GASTRONOMIE

L’ ES P É RANC E – HÔTEL GRANDES ROUSSES Braisé de joue de bœuf aux myrtilles, purée de panais et gratiné de champignons confits à la moelle persillée Par Frédéric Kulczak Pour 4 personnes • Temps de préparation : 4h

Braisé de joue de bœuf : 1 kg de joue de bœuf, 1 l de Mondeuse rouge, champignons de Paris, myrtilles sauvages, petits lardons de bœuf séché, garniture aromatique (carottes, oignons, ail, tomates, laurier, céleri). Purée de panais : 600 g de panais, 300 g de crème liquide, persil frisé. Accompagnement : Fricassée de champignons forestiers, ciboulette hachée, os à moelle.

Braised beef cheek with blueberries, parsnip puree and parsnip confit mushrooms By Frédéric Kulczak For 4 people • Preparation time: 4h

Braised beef cheek: 1 kg Beef cheek, 1 l Mondeuse red wine, button mushrooms, wild blueberries, small beef lardons, aromatic garnish (carrots, onions, garlic, tomato, bay leaf, celery) Mashed Parsnip: 600 g parsnips, 300 g single cream, parsley. Side dish: Forest mushroom fricassee, chopped chives, marrow bone

425 route du Signal Tel. 04 76 80 33 11

GASTRONOMIE

L E T RAP P EU R Le triple burger Zombie Par Matt Pour 1 personne • Temps de préparation : 15 minutes Temps de Cuisson : 5 minutes environ

Pain boulanger, sauce Rampage, salade, steak haché 100 % viande française, cheddar, bacon confit, œuf au plat, ciboulette, oignons rouges

Zombie triple burger By Matt For 1 person • Preparation time: 15 minutes Cooking time: 5 minutes approximately

Bakery bread, Rampage sauce, lettuce, 100% French ground beef, cheddar, confit bacon, egg, chives, red onions

Avenue du Rif Nel Tel. 06 64 22 57 25

LA CA BA N E Pad Thaï Crevette Par Freddy Rouaud Pour 1 personne • Temps de préparation : 8 minutes

100 g de nouilles chinoises, 60 g de crevettes, 10 g de carottes râpées, 10 g de pousses de soja, 10 g de chou chinois, 30 g de tofu, 1/2 citron vert, 1 œuf entier Sauce Pad Thaï, 5 g de cacahuètes

Shrimp Pad Thaï By Freddy Rouaud For 1 person • Preparation time: 8 minutes

100 g of Chinese noodles, 60 g of shrimp, 10 g of grated carrots, 10 g of soybean sprouts, 10 g of Chinese cabbage, 30 g of tofu, 1/2 lime, 1 egg Pad Thaï sauce, 5 g of peanuts

Domaine skiable Lieu dit du Poutat (secteur des Bergers) Tel. 04 76 80 42 88

GASTRONOMIE

L A P O M ME DE PIN Suprême de volaille farci aux morilles Par Christopher Rodrigues Pour 1 personne • Temps de préparation : 40 minutes • Temps de cuisson : 20 minutes

Poulet fermier, asperges, brocoli, pommes de terre Grenaille. Pour la farce : Crème liquide 30 %, Blanc d’œuf, Blanc de volaille, morilles. Flan de potimarron à la vanille : Potimarron, vanille, œuf. Sauce : Fond de veau, crème, morilles.

Chicken supreme stuffed with morel mushrooms By Christopher Rodrigues For 1 person • Preparation time: 40 minutes • Cooking time: 20 minutes

Farm chicken, asparagus, broccoli, new potatoes. For stuffing: 30% single cream, egg white, poultry breast, morel mushroom. Vanilla pumpkin flan: pumpkin, vanilla, egg. Sauce: veal stock, cream, morel mushrooms.

101 avenue des Jeux Tel. 04 76 80 42 34

DA RI A-I NO R / L’A M ÉT HYST E L’Œuf en meurette Par Antoine Estrada Pour 1 personne • Temps de préparation : 20 minutes • Temps de cuisson de la sauce : 4 heures

Sauce vin rouge : bœuf, vin rouge, carottes, échalotes, laurier, poivre, sel, œuf mollet, champignons de Paris, lard, croutons, sel, poivre, marjolaine.

L’Œuf en meurette By Antoine Estrada For 1 person • Preparation time: 20 minutes • Cooking time of the sauce: 4 hours

Red wine sauce: beef, red wine, carrots, shallots, bay leaf, pepper, salt, soft-boiled egg, button mushroom, bacon, crouton, salt, pepper, marjoram.

L’Éclose Tel. 04 76 80 68 28

GASTRONOMIE

L’ EM P RE I N T E R ESTAURAN T Cromesquis de ris de veau, déclinaison de topinambours, jus réduit au balsamique et noisettes torréfiées Par Mattia Speraddio Pour 1 personne • Temps de préparation : 1 heure

Ris de veau, topinambours, noisettes, œuf, chapelure, beurre, jus de viande, vinaigre balsamique.

Veal Sweetbread Cromesquis, Jerusalem artichokes, reduced balsamic juice and roasted hazelnuts By Mattia Speraddio For 1 person • Preparation time: 1 hour

Sweetbreads, Jerusalem artichokes, hazelnuts, egg, breadcrumbs, butter, meat juice, balsamic vinegar.

77, avenue des Jeux Galerie de l’Ours Blanc Tel. 04 76 80 41 14

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ARCHITECTURE

UNE VISION AU SERVICE DE SON TERRITOIRE Texte : Isabelle Pradot • Photos : www.stefcande.com - Baptiste Diet - D.R. / CPL Architectes

Hiver 1999, Cathy Pra-Lettry créait la première agence d’architecture des 2 Alpes. Une petite agence d’abord que l’enfant de la station dont l’immobilier de montagne est inscrit dans l’ADN familial a su patiemment développer. Aujourd’hui, CPL est constituée de quatre architectes diplômées : Cathy, Sylvette, Raphaëlle et de Céline, collaborateur d’architecte. Elles ont en commun la passion de la montagne et de son architecture.

u fil des projets, le cabinet s’est forgé une solide réputation et il est aujourd’hui l’un des acteurs principaux dans l’acte de construire en Oisans et dans les célèbres stations de notre

fiée à ses interlocuteurs. On gagne indéniablement en efficacité », résume sa fondatrice. « Ce choix assumé nous a permis de gagner en compétence et c’est le sens que nous donnons au quotidien à notre travail. »

CPL a fait le choix de ne pas s’orienter vers de grands concours et se veut proche de ses projets et accompagne ses clients de A à Z. « Chacune de nous s’implique entièrement sur ses dossiers et offre ainsi une communication directe et simpli-

Le cabinet partage son activité entre plusieurs axes : la construction de chalets, de programmes immobiliers, la rénovation de granges remplies d’histoire(s), mais aussi l’accompagnement des hôteliers et des copropriétaires lors de leurs opérations de "lifting architecturaux".

belle vallée.

ARCHITECTURE

Pour cette agence à taille humaine, chaque projet est "sur mesure". Le "modus operandi" paye et le résultat plait puisqu’aujourd’hui, la plupart des clients arrive à l’agence par recommandation. Référence dans le massif, CPL est le partenaire récurrent des communes et se veut proche des artisans et compagnons de la vallée. Cette agence d’architecture située à 1 650 m d’altitude a intégré la saisonnalité à son propre milieu pour adapter son rythme. « Durant l’hiver, nous dessinons beaucoup et travaillons les appels d’offres et les permis de construire afin que les chantiers puissent démarrer à l’intersaison ».

CPL gère chaque année une soixantaine de projets et accompagne des promoteurs locaux, régionaux ou nationaux dans leurs opérations. Deux références sont à venir : le programme "Terre de Venosc" aux 2 Alpes et "les Coteaux de l’Altiport", composé de chalets premium à l’Alpe d’Huez. Pour Cathy Pra-Lettry, l’architecture est une passion qui s’exprime dans son territoire de l’Oisans, en défendant une architecture actuelle au service d’un milieu exceptionnel et exigeant. Plus d’infos au 04 76 80 58 00 / 06 60 92 73 14 / contact@cplarchitectes.com

Il mondo della pietra

PUB Via delle Rocchette, 2 - Bibiana (TO) T. +39 0121 55120 - T. +39 0121 55288 - info@morina.it Resp. Commerciale: Maurizio Morina: e-mail: maurizio@morina.it – mobile: +39.333.20.89.747

www.morina.it

ARCHITECTURE

ESI OISANS

L’EXCELLENCE AU SOMMET E SI O I SANS, EXCEL L EN CE AT THE S U MM I T Texte : Paul Argentine • Photos : Baptiste Diet, www.stefcande.com

ARCHITECTURE

Leader de la rénovation d’habitat de montagne dans l’Oisans, la société ESI Oisans a construit sa réputation sur la qualité de ses travaux, un contact client personnalisé et un sens aigu du détail. Si sa maîtrise des matériaux traditionnels comme le bois et la pierre tout comme sa capacité à imaginer des espaces de vie de rêve ne sont plus à prouver, la société qui fête cet hiver ses 20 ans ne cesse d’évoluer pour apporter un service toujours plus proche et complet à ses clients.

ncontournable dans l’Oisans, l’entreprise spécialisée dans la rénovation intégrale d’appartements, de commerces ou de chalets enchaîne chaque année depuis 2002 les chantiers en montagne, un secteur que son équipe connaît mieux que quiconque. Pour les dirigeants de l’entreprise, ce savoirfaire entretenu avec passion au travers des années ne peut être dissocié d’une dimension humaine toujours plus importante dans leur approche. Ses créateurs, Laurent Perin et David Landolfi veillent à rester à la page des tendances aussi bien sur les matériaux utilisés que pour répondre aux exigences de leurs clients. « Cet hiver nous avons développé nos outils de communication, notamment de visioconférence afin de maintenir, malgré les distances, une relation de confiance avec notre clientèle », rappelle Laurent Perin qui prend soin de communiquer régulièrement les suivis de chantier à ses clients habitant parfois loin des sommets alpins et soucieux de pouvoir occuper leurs biens dès la chute des premiers

« Nous sommes une entreprise tous corps d’état, mais ça ne veut pas dire qu’il y a une personne qui fait tout toute seule. Nos collaborateurs sont des intervenants spécialisés dans chaque corps de métiers », explique Kevin Martin devenu récemment associé de l’entreprise iséroise qui ne compte pas moins de vingt-deux employés à temps plein.

« Nos clients attendent souvent un mix entre style alpin et équipement moderne », confirme Laurent Perin, dont la société travaille régulièrement en collaboration avec des architectes d’intérieur, leur apportant une connaissance aiguë des tendances alpines. « Rénover un appartement à la montagne est une aventure qui revêt une importance symbolique particulière pour nos clients. On s’occupe entièrement de la rénovation, parfois même de derniers détails comme s’assurer du bon raccordement à l’électricité, pour leur livrer un chalet clef en mains où ils se sentiront immédiatement bien », témoignent en cœur Laurent Perin, Kévin Martin et David Landolfi.

« Nos équipes ont développé des savoir-faire spécifiques à l’habitat de montagne » lui fait écho de son côté David Landolfi.

La rénovation est un métier de passion et nécessite un engagement de tous les instants. Afin de créer des espaces de rêve.

Cuisine sur-mesure en vieux bois avec plan de travail en pierre, poutres en bois massif ou parquets en chêne vieilli (entre autres exemples) : la société ESI Oisans marie à merveille les matières pour un aménagement du plus bel effet.

Plus d’infos au 04 76 23 45 60 / 06 60 29 01 16 /

flocons. Toutefois, si les clients ont la chance de se déplacer, l’équipe met en avant au sein de son showroom d’Échirolles, l’ensemble des possibilités d’aménagement qui offre un très large choix.

laurent@esi-oisans.fr

ARCHITECTURE

Known for the quality of its work, the ESI Oisans company has established itself for many years now as the leader in the field of mountain habitat renovation in L’Alpe d'Huez and Oisans. While its mastery of traditional materials such as wood and stone as well as its ability to design beautiful spaces are well-known, the company created in 2002 is continuously evolving to provide its customers with ever more comprehensive service.

reating exceptional interiors, as ESI Oisans has been doing in Alpe d'Huez and Oisans for almost 20 years now, obviously requires specific skills in each area and particular attention to the smallest detail. For the managers of the company, this know-how, which has been maintained with passion over the years, cannot be dissociated from a human dimension, still predominant in their approach. Since 2002, its creators, Laurent Perin and David Landolfi, have ensured this constant demand for quality while building relationships of trust with their customers. "The human dimension is very important to us," recalls Laurent Perin, who manages the entire commercial relationship with clients often living far from the mountains and anxious to be able to occupy their property as soon as the first snowflakes fall. As guarantor of this daily work philosophy on the various sites alongside David Landolfi, 78

Kevin Martin recently became a partner of the company and will participate, more than ever, in its development. "I am very happy with the opportunity given to me and very motivated to continue helping our clients achieve the projects of their dreams", explains the new partner of the company with a very positive reputation in various stations of Oisans. "This association is in the image of our company, it is done in a family spirit, but it is largely thanks to the quality of the work provided by Kevin during his many years with us", confides David Landolfi enthusiastically. "Our expertise allows us to carry out renovation projects by supporting our clients throughout the entire project, from the initial design to the final finishing touches", explains Laurent Perin, whose teams are committed with the same determination, whatever the size of the project. “We have specialists in each specific trade. Our teams have developed targeted know-how in the field of mountain habitat” explains David Landolfi.

From made-to-measure old-wood carpentry to solid-wood beams and aged oak floors (among other examples): the ESI Oisans company is a perfect blend of traditional mountain style and contemporary inspirations. "Our customers often expect a mix of mountain style and modern planning," confirms Laurent Perin, whose company regularly works with architects and interior designers, providing them with his knowledge of mountain habitat “Renovating an apartment in the mountains is an adventure of particular symbolic importance for our clients. We support them from the design of their project to the last details of carpentry furnishings." concludes Laurent Perin, accustomed to creating, with his teams, real cocoons of softness and comfort. Maintaining a true tradition of excellence. For more information, please call 04 76 23 45 60 / 06 60 29 01 16 / laurent@esi-oisans.fr

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ARCHITECTURE

CHALETS VERNEY

LES SECRETS D’UN CHALET D’EXCEPTION T HE SE C R E T S OF A N EX C EPT I ONAL CHA L ET Texte : Paul Argentine • Photos : www.stefcande.com

Construit par les Chalets Verney, le Chalet 1700 domine la station des 2 Alpes de son imposante stature de pierres et de bois. Offrant un niveau de confort de grand standing, ce chalet construit l’an dernier se distingue par la complexité de son architecture, venant réaffirmer une nouvelle fois toute l’expertise de la société basée au Bourg d’Oisans. Built by Chalets Verney, the Chalet 1700 dominates the resort of the 2 Alps with its imposing stature of stones and wood. Offering a high standard of comfort, this chalet built last year stands out for the complexity of its architecture, once again demonstrating the expertise of the company based in Bourg d'Oisans.

ARCHITECTURE

urplombant les 2 Alpes, les Terres de Venosc offrent un point de vue d’exception sur la station et un terrain d’expression idéal pour réaliser des chalets de toute beauté. Spécialiste incontesté de la réalisation de chalets en Oisans, les Chalets Verney sont intervenus sur de nombreuses constructions de la zone, dont le récent et très réussi Chalet 1700, propriété d’un couple d’entrepreneurs de la région. « La réglementation des Terres de Venosc impose de gros dépassés de toitures, cela implique souvent de recourir à des enchevêtrements de toitures et crée des plans assez complexes », explique, en guise de préambule, Ludovic Champollion, chargé d’études de la société installée au Bourg d’Oisans, lorsqu’on lui demande d’évoquer le Chalet 1700. Mélange de pierres et de mélèze étuvé brossé brut, les façades de l’imposante et élégante construction, qui séduit notamment grâce à ses toits en lauzes de Bergame, affichent en effet des lignes mariant harmonie et complexité. Sous les ordres de l’architecte savoyard Daniel Fléchon, les équipes des Chalets Verney ont travaillé pour valoriser au maximum la vue imprenable sur la station. « L’enjeu était de concevoir une charpente qui soit résistante, qui permette de gérer les multipentes de toitures tout en offrant de grandes ouvertures sur l’extérieur », poursuit Ludovic Champollion, dont la société dispose de son propre bureau d’études et d’une expertise importante dans la gestion des problématiques liées à l’environnement de montagne. Baigné de lumière, l’intérieur du chalet, d’une surface d’environ 300 m2, dévoile des espaces remplis de charme. « Les bardages intérieurs mêlent mélèze et vieux bois, c’est à l’image du chalet qui marie des lignes contemporaines avec un style parfois plus traditionnel », explique Jonathan Thorelle, lui aussi chargé d’études des Chalets Verney. Parmi les éléments les plus remarquables, l’escalier, fait sur mesure par l’entreprise dans ses ateliers du Bourg d’Oisans, séduit par son aspect aérien et ses lignes épurées. « Ce sont des pièces métalliques qui ont été habillées de bois, nous avons par ailleurs fabriqué l’essentiel du mobilier intégralement sur mesure en atelier », poursuit Jonathan Thorelle, qui a suivi l’évolution du chantier dans les moindres détails. Autre prouesse technique, une porte de six mètres de large, partiellement recouverte de tapisserie, permet de réunir deux espaces de vie. Avec des volumes généreux, de grandes chambres dotées de leurs propres salles de bain et un espace bien-être digne des plus prestigieux établissements, le Chalet 1700 offre un niveau de confort de grand standing. « Ce genre de constructions représente un défi technique très intéressant pour nos équipes et le fait de travailler sur l’aménagement intérieur aussi bien que sur la structure du chalet nous permet d’avoir une vision transversale du projet », conclut Michel Verney, ravi de voir ses équipes intervenir sur des constructions de standing aux styles très différents, mais présentant un dénominateur commun, leur parfaite intégration à leur environnement naturel. Plus d’infos sur charpente-oisans.fr

ARCHITECTURE

verlooking the 2 Alps, the Terres de Venosc offer an exceptional view of the resort and provide a field of expression that is ideal for creating truly beautiful chalets. An undisputed specialist in the construction of chalets in Oisans, Les Chalets Verney has worked on many constructions in the area, including the recent and very successful Chalet 1700, owned by a couple of local industrialists. “The regulation of Terres de Venosc imposes large roof overhangs, this often involves overlapping roof entanglements and creates rather complex plans,” explains, as a preamble, Ludovic Champollion, research officer of the company located in the Bourg d'Oisans, when asked to talk about the Chalet 1700. A mixture of stone and untreated, brushed steamed larch, the facades of the imposing and elegant construction, with its impressive Bergamo slate roofs, indeed show lines that are a combination of harmony and complexity. Under the orders of the Savoyard architect Daniel Fléchon, the teams of Chalets Verney have worked to make the most of the breath-taking view of the resort. “The challenge was to design a structure that would be resistant, that would allow for the multiple roof assemblies while offering large openings on the outside,” says Ludovic Champollion, whose company has its own design office and significant expertise in handling issues related to the mountain environment. Bathed in light, the interior of the chalet, with a surface of about 300 m2, holds spaces filled with charm. “The interior 84

cladding mixes larch and old wood, it is like the chalet itself which marries contemporary lines with a sometimes more traditional style”, explains Jonathan Thorelle, who is also in charge of studies at Chalets Verney. Among the most remarkable elements, the staircase, which was made to measure by the company in its workshops at the Bourg d'Oisans, has a stunning aerial aspect and a clean profile. “These are metal pieces that have been dressed in wood, and we have also made the most of the entirely custom-made furniture from the workshop,” says Jonathan Thorelle, who has followed the development of the site in every detail. Another technical feat, a 6-metre wide door, which is partially covered with tapestry, connects two living spaces. With generous volumes, large rooms with their own bathrooms and a wellness area worthy of the most prestigious establishments, Chalet 1700 offers a level of comfort of great standing. “This type of construction represents a very interesting technical challenge for our teams and the fact that we work on the interior design as well as on the structure of the chalet allows us to have a global vision of the project,” concludes Michel Verney, who is delighted to see their teams working on luxury constructions with very different styles, but with a common denominator: perfect integration with their natural environment. More information at charpente-oisans.fr

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Nous défendons une architecture actuelle s’inscrivant dans un environnement montagnard et traditionnel depuis 1999 dans tout l’Oisans, des villages aux stations !

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SOFITEL DUBAI THE OBELISK

CHEVAL BLANC PARIS

Hôtel / Restaurant / Spa

Ouvert en toute fin d’année 2020, le Sofitel Dubai The Obelisk est devenu le plus grand établissement du groupe français au Moyen-Orient et en Afrique. Offrant des points de vue imprenables sur Burj Khalifa, cet établissement au luxe raffiné devrait s’imposer comme l’une des références hôtelières d’un émirat qui ne manque pourtant pas d’offres en la matière. Avec des lignes épurées et une décoration sobre et élégante, le dernier-né des hôtels Sofitel se révèle en effet plutôt séduisant. L’abondance de teintes claires crée une atmosphère douce et apaisante tandis que les larges ouvertures permettent de mettre en valeur le gros point fort de l’établissement : des vues exceptionnelles sur la skyline dubaïote. Mélange de style Art déco à la Française et de dorures orientales, l’identité de l’établissement s’inspire de l’obélisque de Louxor, situé place de la Concorde, et l’hôtel dégage une véritable personnalité. On ressent même (presque) une certaine sensation d’intimité, un pari qui était loin d’être gagné d’avance quand on pense que le The Obelisk ne compte pas moins de 595 chambres, suites et résidences. Un point de chute idéal pour découvrir l’émirat.

Très attendue, l’ouverture de Cheval Blanc Paris casse les codes de l’hôtellerie de luxe, déclinant une vision pleine d’élégance pour célébrer la capitale et son art de vivre. Première résidence urbaine de la marque (déjà présente à Courchevel, Randheli, Saint-Barth et Saint-Tropez) l’établissement de seulement 72 chambres (quand la concurrence tourne généralement autour de 150) transporte avec bonheur l’hôtellerie de (grand) luxe dans un quartier Pont-Neuf Rivoli dont elle était jusque-là relativement absente. Évidemment, Cheval Blanc Paris doit également sa singularité à la sublime architecture Art déco, signée Henri Sauvage, de l’immeuble de La Samaritaine. Revisité avec justesse et raffinement par l’architecte Édouard François et le décorateur Peter Marino, le bâtiment classé monument historique révèle un charme et des points de vue incomparables. Sublimant le face à face permanent avec la Seine, Cheval Blanc Paris crée ainsi une nouvelle scénographie du luxe à la Parisienne, plus proche de la ville et plus bohème que celle des larges avenues du huitième arrondissement. Paris restera toujours Paris.

Following its inauguration at the very end of 2020, the Sofitel Dubai The Obelisk has become the largest establishment of the French group in the Middle East and Africa. Offering breathtaking views of Burj Khalifa, this refined luxury establishment should establish itself as one of the hotel benchmarks of an emirate that does not lack offerings in this area. With clean lines and a sober and elegant decor, the latest Sofitel hotel is indeed rather attractive. The abundance of pale tones create a soft and soothing atmosphere while the large openings highlight the establishment’s strong point: exceptional views of the Dubai skyline. A blend of French Art déco style and oriental gilding, the establishment’s identity is inspired by the Luxor Obelisk, located on Place de la Concorde, and the establishment exudes a real personality. There is even (almost) a certain sense of privacy, not a sure bet when you consider that The Obelisk has no less than 595 rooms, suites and residences. An ideal base to discover the emirate.

SOFITEL DUBAI THE OBELISK Wafi – Umm Hurair 2 Dubai – Émirats arabes unis www. Sofitel-dubai-theobelisk.com

The eagerly awaited opening of Cheval Blanc Paris breaks luxury hotel codes with an elegant vision to celebrate the capital and its art of living. The brand’s first urban residence, the establishment of just 72 rooms (with the competition generally offering around 150) has joyfully transported the (high) luxury hotel industry to a PontNeuf Rivoli district where it was previously relatively absent. Clearly, Cheval Blanc Paris also owes its uniqueness to the sublime Art Deco architecture by Henri Sauvage of the La Samaritaine building. Revisited with precision and refinement by the architect Édouard François and decorator Peter Marino, the listed building reveals incomparable charm and views. Making the most of its position overlooking the Seine, Cheval Blanc Paris thus creates a new vision of Parisian luxury, closer to the city and more bohemian than that of the wide avenues of the eighth arrondissement. Paris will always remain Paris.

CHEVAL BLANC PARIS 8, quai du Louvre Paris www. chevalblanc.com

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OLIVIER SPORTS by Ride Ski Ccial des bergers (en bas) 04 76 79 96 55 www.rideandski.sport2000.fr

VOYAGE

HÔTEL DU CASTELLET

APFELHOTEL TORGGLERHOF

LE JARDIN DES DOUARS

Hôtel / Restaurant / Spa

Connu pour sa vision authentique et raffinée du luxe ainsi que pour l’excellence de la cuisine trois étoiles de Christophe Bacquié, l’Hôtel du Castellet est situé à seulement quelques centaines de mètres du mythique circuit Paul Ricard, théâtre du GP de France de F1. Situé juste au-dessus de Sanary-sur-Mer, l’établissement permet de disposer d’un point de villégiature au calme, au cœur d’un cadre naturel d’exception. Doté d’un spa, récompensé en 2021 par le titre de « Meilleur Spa Luxe en Europe » lors des World Luxury Spa Awards, et d’un golf de six trous au milieu des pins, l’Hôtel du Castellet est également un lieu de bienêtre et de lâcher-prise. Impossible de ne pas en dire un peu plus sur Christophe Bacquié, incontestablement l’un des chefs les plus doués de sa génération, mais aussi homme de cœur, très attaché à La Provence et à la Méditerranée, qu’il célèbre avec talent, dans la quête infinie d’un équilibre parfait. L’Aïoli Moderne, poulpe de Méditerranée et légumes de nos maraichers ou la Belle huître de Tamaris N° 2, grillée, Calamondin – Plancton Marin – Caviar comptent ainsi parmi les plats signatures d’une carte sobre et épurée, qui transpire la passion et la sincérité.

« An apple a day keeps the doctor away », dit un adage bien connu en Grande-Bretagne. Si Winston Churchill croyait bon d’ajouter qu’il « as long as you aim well » (encore faut-il viser juste), tout le monde s’accorde sur les bienfaits d’un fruit qu’on cultive notamment en Italie, dans la vallée sud-tyrolienne du Passeier. Ancré dans la culture locale et l’identité d’un terroir incomparable, l’Apfelhotel Torgglerhof y a fait l’objet d’une rénovation complète très récemment. Tout en conservant son identité vintage si particulière, l’établissement a notamment accueilli dixhuit nouvelles suites au design moderne et épuré du plus bel effet. Bénéficiant de larges ouvertures, elles offrent un dialogue permanent avec les jardins et la nature. En forme de pomme (évidemment), le sauna est un petit bijou de bois et constitue l’élément le plus remarquable d’un spa de toute beauté. Ruralité, modernité et bien-être peuvent s’accorder à merveille et s’offrir un séjour à l’Apfelhotel Torgglerhof constitue une excellente excuse pour découvrir les richesses naturelles et patrimoniales du sud-Tyrol, région germanophone de l’Italie assez méconnue, mais pleine de charme.

Situé à seulement quelques minutes d’Essaouira, le Jardin des Douars semble pourtant complètement isolé du monde tant ce Ksar à la nature luxuriante dégage une sensation d’apaisement et de tranquillité. Accessible grâce à une piste de terre sèche partant non loin du village de Ghazoua, l’établissement est niché ans une campagne luxuriante irriguée d’oueds, galbée de petits vallons et arborée d’arganiers. Dans cette « petite Toscane » du Sud marocain, on se laisse tout naturellement aller à la douceur de vivre de l’arrière-pays et la qualité de l’accueil est loin d’y être étrangère. Une fois la porte de bois sculptée franchie, on se sent envahi par un sentiment de bien-être presque infini. Véritable hôtel de charme, mariant décoration raffinée et jardin luxuriant peuplé d’arganiers et d’oliviers, le Jardin des Douars est une adresse où règne une impression d’authenticité presque palpable. Deux piscines, un restaurant aux saveurs délicieuses et un spa envoûtant : ce petit paradis fera le bonheur d’un public esthète en recherche de plaisirs simples.

Known for its authentic and refined vision of luxury as well as for the excellence of the three-star cuisine of Christophe Bacquié, the Hôtel du Castellet is located just a few hundred meters from the mythical Paul Ricard track, home to the FIA Formula One French Grand Prix. Located just above Sanary-sur-Mer, the establishment offers a quiet resort in the heart of an exceptional natural setting. With a spa, which won the title of “Best Luxury Spa in Europe” at the World Luxury Spa Awards in 2021, and a six-hole golf course in the middle of the pines, the Hôtel du Castellet is also a place of well-being and for letting go. It is impossible not to say a little more about Christophe Bacquié, undoubtedly one of the most talented chefs of his generation, but also a man with a big heart, who is very attached to Provence and the Mediterranean. He celebrates these regions with talent, in the infinite quest for a perfect balance. L’Aïoli Moderne, octopus from the Mediterranean and vegetables from our market gardeners or the Belle Oyster from Tamaris N° 2, grilled, calamondin – Plancton Marin – Caviar are among the signature dishes of a sober and refined menu that exudes passion and sincerity.

“An apple a day keeps the doctor away,” is a well-known saying in Britain. Although Winston Churchill thought it best to add “as long as you aim well”, everyone agrees on the benefits of a fruit grown in Italy, in the South Tyrolean valley of Passeier. Anchored in the local culture and the identity of an incomparable terroir, the Apfelhotel Torgglerhof has undergone a complete renovation very recently. While retaining its unique vintage identity, the hotel has welcomed eighteen new suites with a modern and refined design. With wide windows, they offer a permanent dialogue with gardens and nature. The sauna, which is apple shaped (of course), is a small wooden jewel and is the most remarkable element of a truly beautiful spa. Rurality, modernity and well-being can combine perfectly and a stay at the Apfelhotel Torgglerhof is an excellent excuse to discover the natural and heritage wealth of South Tyrol, a German-speaking region of Italy that is not very well known, but full of charm.

HÔTEL DU CASTELLET 3001 route des Hauts du Camp Le Castellet www. hotelducastellet.net

APFELHOTEL TORGGLERHOF Torgglerhof, 19 Saltaus – Italie www. Apfelhotel.com

Located just a few minutes outside of Essaouira, the Jardin des Douars still seems completely isolated from the world, as this lush Ksar exudes a feeling of peace and tranquility. Accessible by a dry land track starting not far from the village of Ghazoua, the establishment is nestled in lush countryside irrigated by wadis, curved by small valleys and planted with argan trees. In this «little Tuscany» of southern Morocco, we naturally indulge in the sweetness of life in the hinterland and the quality of the welcome is far from lacking. Once you enter through the carved wooden door, you feel overwhelmed by an almost infinite feeling of well-being. A true charming hotel, combining refined decoration and a lush garden with argan and olive trees, the Jardin des Douars is an address with an almost palpable atmosphere of authenticity. Two swimming pools, a restaurant with delicious flavours and a captivating spa: this little paradise will delight a public of aesthetes in search of simple pleasures.

LE JARDIN DES DOUARS Douar Sidi Yassine Essaouira – Maroc www. jardindesdouars.com

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«Un écrin de grandes marques et de créations d’exception» MAUBOUSSIN • LES GEORGETTES • CŒUR DE LION • UNA STORIA • MELANO • BLOW KOMPLOTT • ROSEKAFÉ • CHARLES JOURDAN • STORIATIPIC • POMPONETTE

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Immeuble Le Zodiaque • 292 Avenue des Jeux • 38750 L’Alpe d’Huez •

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CHALEUR, CONFORT ET ÉLÉGANCE AVEC FUSALP WARMTH, COMFORT AND ELEGANCE WITH FUSALP Fabriquée selon un patronage italien, la veste Abelban dévoile une coupe et un fit classiques animés par les codes graphiques de la marque, s’inscrivant dans l’écriture qui a fait sa prestigieuse réputation. Son style résolument contemporain est architecturé autour d’une technicité de haute qualité pour affronter les grands froids avec raffinement. Un modèle d’élégance sport-chic à retrouver dans la toute nouvelle boutique Fusalp de la station. Made according to an Italian design, the Abelban jacket unveils a classic cut and fit driven by the brand’s graphic codes, part of the styling that made its prestigious reputation. Its resolutely contemporary style is built around high quality technicity to face the great cold with refinement. A model of sport-chic elegance to be found in the resort’s brand new Fusalp boutique. Veste disponible chez Fusalp Alpe d’Huez Galerie de l’Ours Blanc, avenue des Jeux

DONNEZ SA CHANCE À L’AMOUR GIVE LOVE A CHANCE Ouverte l’hiver dernier, la boutique Les Précieuses s’est vite imposée dans le paysage de la station grâce à sa sélection de bijoux de toute beauté. Avec Chance of Love, la bague iconique de Mauboussin, célébrez votre amour avec un diamant éternel serti au cœur du motif trèfle, cher à la Maison. Or blanc, diamant et pavage diamants : tout est réuni pour vous faire perdre la tête. Opened last winter, the boutique Les Précieuses quickly established itself in the resort’s landscape thanks to its selection of beautiful jewels. With Chance of Love, Mauboussin’s iconic ring, celebrate your love with an eternal diamond set in the heart of the House’s beloved clover motif. White gold, diamond and paved diamonds: everything is combined to make you lose your head. Bague disponible aux Précieuses 292 avenue des Jeux

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L’ICÔNE DES SOMMETS THE SUMMITS ICON Les légendes ne meurent jamais, il arrive même qu’elles fassent peau neuve. C’est le cas du mythique modèle Glacier de chez Vuarnet, icône de la montagne qui s’offre une nouvelle version à la hauteur de son standing. Forme ronde, coques latérales et protège-nez amovible, le Glacier protège à 100 % de la très forte intensité du soleil sur les plus hauts sommets. La monture est en titane, bêta-titane et bio-acétate, et les accessoires sont en cuir naturel ou vegan, à retrouver à la Lunetterie de l’Alpe. Legends never die, sometimes they even get a new look. This is the case of the mythical Glacier model from Vuarnet, an icon of the mountain that offers a new version at the height of its reputation. With its round shape, side shells and removable nose guard, the Glacier protects 100% of the very high intensity of the sun on the highest peaks. The frame is made of titanium, beta-titanium and bio-acetate, and the accessories are made of natural or vegan leather, to be found at the Lunetterie de l’Alpe. Lunettes disponibles à la Lunetterie de l’Alpe 270 avenue des Jeux

UN BIJOU DE FINESSE ET DE LUMIÈRE CHEZ WEGELIN A JEWEL OF FINESSE AND LIGHT AT WEGELIN Le magnifique pavage révélé par cette monture est incroyablement impressionnant et saisissant… Avec un poids total de 0,73 carat, cette bague met en lumière la beauté et l’intensité naturelle des diamants et de l’or blanc 750 millièmes. La sincérité de votre amour et de vos sentiments sera ainsi révélée au grand jour… Laissez vos émotions se décupler et marquer les esprits avec cette création pleine de charme ! The beautiful paving revealed by this frame is incredibly impressive and striking… With a total weight of 0.73 carats, this ring highlights the beauty and natural intensity of diamonds and 750 thousandths white gold. The sincerity of your love and feelings will thus be revealed in the open… Let your emotions multiply and leave their mark with this charming creation! Bague disponible chez Wegelin Place Victor Hugo à Grenoble

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TOUT LE POUVOIR DE L’ICONIQUE DOUBLE SÉRUM CLARINS MAINTENANT POUR VOS YEUX ALL THE POWER OF THE ICONIC DOUBLE CLARINS SERUM NOW FOR YOUR EYES Une double formule anti-âge pour la zone regard en parfaite bio affinité avec la peau du contour de l’œil, qui puise sa force dans une grande richesse en plantes (13 extraits de plantes dont le puissant duo d’extraits de cerfeuil des bois bio & curcuma). Un sérum complet à 96 % d’origine naturelle pour une efficacité visible sur tous les signes de l’âge : il lisse les rides, réduit les poches et les cernes, fortifie la peau du contour des yeux. Instantanément, le regard est rayonnant de jeunesse. A double anti-aging formula for the eye area in perfect bio affinity with the skin of the eye contour, which draws its strength from a great wealth of plants (13 plant extracts including the powerful duo of organic wood & turmeric chervil extracts). A full serum that is 96% natural origin for visible effectiveness on all signs of aging: it smoothes wrinkles, reduces puffiness and dark circles, and strengthens the skin around the eyes. Instantly, the gaze is radiant with youth. Produits disponibles à la Parfurmerie des Bergers Centre commercial des Bergers

STYLE ET TECHNICITÉ SUR LES PISTES AVEC SUN VALLEY STYLE AND TECHNICITY ON THE SLOPES WITH SUN VALLEY Toute la liberté que vous recherchez dans une veste de ski entièrement extensible ! La veste de ski Kirium allie chic et technicité pour vous assurer d’incroyables moments sur les pistes. Dotée de l’isolant Thermosoft et de coutures étanches, elle vous maintient au chaud et au sec, quelles que soient les conditions météorologiques. Capuche en fourrure non animale. All the freedom you’re looking for in a fully stretchy ski jacket! The Kirium ski jacket combines chic and technical expertise to ensure incredible moments on the slopes. With Thermosoft insulation and waterproof seams, it keeps you warm and dry in all weather conditions. Hood in non-animal fur. Veste disponible chez Odlo Sun Valley Alpe d’Huez 281, avenue des Jeux

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LA RÉVOLUTION STEP ON CHEZ CONCEPT THE STEP REVOLUTION AT CONCEPT Spécialiste du snowboard à l’Alpe d’Huez, les magasins Concept (centre commercial des Bergers et depuis cet hiver également au Rond-Point des Pistes) ont sélectionné pour vous les boots et fixations Step On. Sûr et prêt à affronter la montagne toute entière, ce nouveau système d’attache boots-fixation offre un niveau inégalé de confort et de performance. Désormais, vous pouvez y aller dès que l’envie vous en prend ! Specialist in snowboarding in Alpe d’Huez, the Concept shops (at the Bergers shopping centre and since this winter also at the foot of the slopes) have selected for you Step On boots and bindings. Safe and ready to take on the whole mountain, this new boot-attachment system offers an unparalleled level of comfort and performance. From now on, you can go as soon as you feel like it! Boots et fixations disponibles chez Concept Centre commercial des Bergers et Rond-Point des Pistes snow-concept.com

GOLDBERGH, LE MARIAGE DU STYLE ET DE LA QUALITÉ GOLDBERGH, THE ALLIANCE OF STYLE AND QUALITY Chaude, élégante et pratique ! Le modèle Boulder est à la hauteur de la prestigieuse réputation de la marque Goldbergh. Avec sa couette certifiée, elle reste moelleuse et ensemencée même à basse température, tandis que la doublure permet une excellente transpiration avec effet anti-odeur et une imperméabilité modérée. Que dire de son design aux teintes contrastées et de ses nombreuses poches très bien pensées ? C’est un must ! Warm, elegant and practical! The Boulder model lives up to the prestigious reputation of the Goldbergh brand. With its certified down, it remains soft and insulating even at low temperatures, while the lining allows excellent perspiration with an anti-odour effect and moderate waterproofing. And how can we describe its contrasting design and its many well-designed pockets? It is a must! Veste disponible chez Skiset Henri Sports Centre commercial des Bergers

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VUARNET, EXPERT DE LA MONTAGNE VUARNET, MOUNTAIN EXPERT Forte de plus de vingt ans d’expérience comme fournisseur des plus prestigieuses écoles de ski, la marque Vuarnet développe des vêtements de ski mariant lignes intemporelles et propriétés techniques de haut niveau. Veste réversible en fourrure synthétique et en sotfshell stretch, la veste Arbella est un modèle hybride ski/après-ski qui offre une plage d’utilisation étonnante, en plus d’un style de toute beauté… With more than twenty years of experience as a supplier to the most prestigious ski schools, the Vuarnet brand develops ski clothing combining timeless lines and high-level technical properties. Reversible jacket in synthetic fur and softshell stretch, the Arbella jacket is a ski/après-ski hybrid model that offers an amazing range of use, in addition to a beautiful style… Veste disponible à la boutique Le Signal by Olivier Sport Route du Signal

UNE PARURE DE LIT INSPIRÉE DES SPORTS D’HIVER À LA BOISERIE A BEDSPREAD INSPIRED BY WINTER SPORTS AT LA BOISERIE En piste ! Les sports d’hiver inspirent cette collection : un paysage à couper le souffle brodé en noir sur un fond mascarpone. À cela s’ajoute une touche sportive et graphique apportée par un passepoil fantaisie, tissé à la manière des lacets de chaussures de montagne. Linge de lit brodé création exclusive Sylvie Thiriez, en vente à La Boiserie, adresse incontournable de la décoration de montagne en Oisans. Take to the slopes! Winter sports inspire this collection: a breathtaking landscape embroidered in black on a mascarpone background. Added to this is a sporty and graphic touch brought by a fancy piping, woven like the laces of mountain shoes. Embroidered bed linen, an exclusive creation Sylvie Thiriez, for sale in La Boiserie, a must for mountain decoration in Oisans. Linge de maison disponible à La Boiserie ZA du Fond des Roches au Bourg d’Oisans

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GUIDE – LES BONNES ADRESSES DE LA STATION

LE GUIDE DES BONNES ADRESSES A GUIDE TO THE BEST ADDRESSES

enir à la montagne, c’est profiter des joies des sports d’hiver mais aussi apprécier un véritable art de vivre à part entière. De la petite faim jusqu’au dîner gastronomique en passant par le pur moment de détente, Le Café des Sports a sélectionné pour vous les bonnes adresses de la station. Restaurants, bars et spas : autant de lieux à visiter durant votre séjour ! Staying in the mountains means taking full advantage of winter sports but also enjoying real lifestyle. From a small snack to a gastronomic dinner and pure moments of relaxation, Le Café des Sports has selected the best addresses of the resort for you. Restaurants, bars and spas: so many places to visit during your stay!

ALPE TRAITEUR

LA TÊTE DE CERF

Traiteur

Fromagerie / Charcuterie / Bar et cave à vins

Installé depuis 2017 à l’Alpe d’Huez, Alpe Traiteur est tout à la fois un traiteur, une rôtisserie, une épicerie, une fromagerie et une charcuterie. Situé face à la patinoire, en plein cœur de la station, ce commerce à la décoration montagnarde est l’adresse idéale pour préparer un repas de qualité à partager en famille, entre amis ou au sein de votre entreprise. Rassemblée autour du chef et propriétaire Yvon Deveau, l’équipe d’Alpe Traiteur évolue avec un souci constant de bien faire et une exigence absolue : satisfaire le client. Préparés à partir de produits frais, les plats cuisinés ne manquent pas de saveurs et de variété, idéal lorsque l’on a envie d’un repas tout fait après une longue journée sur les pistes. Avec un réseau de producteurs locaux soucieux de travailler selon les traditions, Alpe Traiteur sélectionne pour ses clients des produits de grande qualité. Un endroit idéal pour découvrir les meilleures recettes de montagne et d’ailleurs. Nouveauté cette année : la livraison à domicile sur commande !

La Tête de Cerf est un lieu destiné aux épicuriens et à l’art de vivre en montagne. Tout à la fois caviste, fromagerie, charcuterie et bar à vins, l’établissement permet de découvrir des produits du terroir de grande qualité, sur place ou à emporter. Cette année l’équipe s’agrandit. La chef Bernadette, affectueusement appelée « Bernie » par les habitués, est accompagnée par Juliette, épicurienne passionnée ayant affûté son palais dans le vignoble alsacien. Elles sélectionnent ensemble les nouvelles cuvées, les meilleurs fromages de montagne (comme la tomme de chèvre, parfaite pour la raclette) et une charcuterie tout simplement délicieuse. La décoration de montagne, dominée par le vieux bois, colle parfaitement à l’esprit de l’établissement qui célèbre le bon goût et la tradition. L’atmosphère conviviale et chaleureuse de cet endroit à part en fait également l’écrin idéal pour découvrir les bières de l’Oisans et apprécier un choix de vins d’ici ou d’ailleurs. À ne pas manquer également, la sélection de Génépi et de Chartreuse !

Settled since 2017 in Alpe d’Huez, Alpe Traiteur is a caterer, a rotisserie,, a grocery store, a cheese producer and a deli all at once. Located opposite the skating rink, at the heart of the resort, this shop with a mountain-themed decor is the perfect address for preparing a quality meal to share with family or friends or colleagues. Under chef and owner Yvon Deveau, the Alpe Traiteur team works with a constant concern for quality and one absolute requirement: satisfying the customer. Prepared using fresh produce, the dishes do not lack flavour or variety, and are just what you need when you want an easy and delicious meal after a long day on the slopes. With a network of local producers anxious to work according to traditions, Alpe Traiteur selects high quality produce for its customers. An ideal place to discover the best recipes from the mountains and elsewhere. New this year: home delivery on order!

ALPE TRAITEUR 136 avenue des Jeux Tel. 04 76 80 45 43 • Email. deveau.traiteur@orange.fr www. alpetraiteur.com Horaires. Tous les jours de 8h30 à 20h

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La Tête de Cerf is a place for epicureans and the art of mountain living. A wine cellar, cheese shop, charcuterie and wine bar all at once, the establishment allows you to discover high-quality local products, on site or to take away. This year the team is growing. Chef Bernadette, affectionately called “Bernie” by regulars, is accompanied by Juliette, a passionate epicurean who has sharpened her palate in the Alsatian vineyard. Together, they select the new vintages, the best mountain cheeses (such as goat cheese, perfect for raclette) and simply delicious charcuterie. The mountain decor, dominated by ancient wood, fits perfectly with the spirit of the establishment which celebrates good taste and tradition. The friendly and warm atmosphere of this special place also makes it the ideal setting for discovering Oisans beers and enjoying a selection of wines from here or elsewhere. Also not to be missed is the selection of Génépi and Chartreuse!

LA TÊTE DE CERF Galerie commerciale des Bergers Tel. 07 50 05 14 19 Horaires. Tous les jours www. latetedecerf.fr Email. latetedecerfalpedhuez@gmail.com

LE OLD

LE FREERIDE

LA CRÊPERIE

Bar après-ski / Pun

Bar / Snack / Restaurant

Restaurant

Ouvert en 2017 par Steph, DJ de la Folie Douce depuis dix ans, Le Old (situé avenue des Jeux, en plein cœur de la station) est connu par les locaux comme une halte incontournable de tout après-ski digne de ce nom. Dans un cadre convivial et décontracté, résolument festif, on peut apprécier une savoureuse assiette de tapas en prenant un verre entre amis. Cocktails signature, large choix de whiskies, rhums et gins : l’établissement possède une carte riche de nombreuses références, qui feront le bonheur des spécialistes les plus exigeants. On retrouve également une large gamme de Chartreuse et Génépi et, évidemment, le patron passe régulièrement derrière les platines lors de lives qui ne manquent pas de faire monter la température ! Les différentes soirées à thème participent également à la réputation du Old et elles valent à elles seules le détour… Ambiance garantie.

Si vous cherchez un lieu avec de l’ambiance en plein centre de la station, le Freeride est fait pour vous. Fabien, le patron, est très sympa et, ancien moniteur de ski, il connaît presque tout le monde à l’Alpe d’Huez ! Au Freeride, les prix des cocktails, shooters et autres boissons fluctuent comme à la bourse selon un tableau minuteur : une bouteille de champagne peut ainsi passer de 80 à 25 euros en à peine 5 minutes… Certaines boissons augmentent quand d’autres baissent et on se prend très vite au jeu de ce « trading » un peu particulier ! L’établissement dispose également de billards, baby-foot et jeux de fléchettes, et organise de nombreuses soirées à thèmes : animation garantie ! Le personnel maîtrise l’anglais et les bornes d’accès internet permettent de rester connecté avec ses amis aux quatre coins du monde. À toute heure de la journée, le Freeride constitue donc une halte agréable dans une atmosphère festive et décontractée.

Reprise en 2016 par Geoffrey Moulin, la Crêperie est une adresse référence à l’Alpe d’Huez. Dans un cadre chaleureux, en plein cœur de la station, on peut ainsi s’offrir une pause gourmande à tout moment de la journée. De la simple jambon-fromage aux crêpes sucrées en passant par la galette à l’andouille (entre autres recettes originales), les galettes artisanales de l’établissement sont tout simplement réputées pour être les meilleures de l’Alpe d’Huez. Pour satisfaire toutes les envies, la carte dévoile par ailleurs de nombreuses spécialités montagnardes, préparées à partir de produits de qualité, à savourer en famille ou entre amis. La belle terrasse, orientée plein sud, permet de déjeuner au soleil ou de s’offrir une parenthèse sucrée et ensoleillée au cours de l’après-midi. Le service est rapide et l’atmosphère de la maison est jeune et conviviale. Autant de raisons de s’arrêter manger une bonne crêpe durant votre séjour.

If you are looking for a pleasant place in the centre of the resort, the Freeride is made for you. The boss Fabien is very friendly, and as a former ski instructor, he knows nearly everyone in Alpe d’Huez! At the Freeride, the prices of cocktails, shooters and other drinks fluctuate like on the stock market according to a timer: a bottle of champagne can go from 80 to 25 euros in just 5 minutes... Some drinks go up in price while others fall and it’s easy to get caught up in this original trading game! The establishment also has pool tables, table football and darts, and organises many theme nights: good times are guaranteed! The staff speaks English and Internet terminals allow you to stay connected with your friends around the world. At any time of the day, the Freeride therefore offers a pleasant stopover in a fun and relaxed atmosphere.

Taken over in 2016 by Geoffrey Moulin, the Crêperie is a reference in L’Alpe d’Huez. In a warm atmosphere at the heart of the station, enjoy a gourmet break at any time of day. From the simple ham and cheese to sweet crepes as a snack or the andouille savoury pancake (among other original recipes), the homemade pancakes of the establishment are simply deemed to be the best in L’Alpe d’Huez. To satisfy all tastes, the menu also unveils many mountain specialties, prepared using quality products, to be enjoyed with family or friends. The beautiful south-facing terrace, means you can eat in the sun or enjoy a sweet and sunny break during the afternoon. The service is fast and the atmosphere of the house is young and cosy. All good reasons to stop and eat a good crêpe during your stay.

LE FREERIDE Galerie de l’Ours Blanc – Avenue des Jeux Tel. 06 12 98 77 73 Email. freeridecafe@hotmail.fr

LA CRÊPERIE 9 place Jean Moulin Tel. 04 76 80 61 04 Horaires. Tous les jours de 10h à 22h non-stop

Opened in 2017 by Steph, DJ at the Folie Douce for ten years, Le Old (located avenue des Jeux, in the heart of the resort) is known by locals as an essential point of call for any after-ski drinks worthy of the name. In a friendly, casual and resolutely festive setting, you can enjoy a tasty plate of tapas while having a drink with friends. With its signature cocktails, a wide choice of whiskies, rums and gins: the establishment has a rich menu including many references, which will delight the most demanding specialists. You will also find a wide range of Chartreuse and Génépi liquors and, obviously, the boss regularly passes behind the turntables during live sessions that always raise the temperature! The various themed evenings also contribute to the reputation of the Old and they alone are worth a visit... A great atmosphere is guaranteed.

LE OLD Galerie de l’Ours Blanc – Avenue des Jeux Horaires. Tous les jours de 17h à 2h du matin Facebook.com/ Le Old – Alpe d’Huez Instagram. le_old_adh

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GUIDE – LES BONNES ADRESSES DE LA STATION

LE TRAPPEUR

AU MONTAGNARD

LA TAVERNE

Burgerie

Restaurant

Restaurant / Bar

Foodies et amateurs de « porn food », vous êtes les bienvenus au Trappeur ! Si ces deux termes ne figurent pas encore dans votre vocabulaire, il faut absolument venir visiter cet établissement situé près du Rond-Point des Pistes. Depuis deux ans, Mathieu Trémolières fait la révolution du burger à l’Alpe d’Huez ! Dans sa burger house, l’esprit rock du chef se mélange à l’ambiance montagne de l’Oisans, avec une sélection de plus de 30 bières, une vraie réussite ! Choisir des produits de qualité pour concocter des burgers américains savoureux : tel est le leitmotiv du Trappeur. Le résultat est délicieux et novateur, comme la recette Le Jack Daniel’s ! À prendre en photo sans modération pour partager sur les réseaux sociaux... Pour accompagner le tout, bières et rhums sont à l’honneur sur la carte de l’établissement et l’on peut se faire livrer à domicile pour dévorer son burger sans même avoir à sortir de chez soi. What else ?

Situé en plein cœur de l’avenue des Jeux, véritable épicentre de la vie de la station, Au Montagnard célèbre toute la richesse des recettes traditionnelles de montagne, collaborant étroitement avec les producteurs de l’Oisans et du Dauphiné. Sa petite salle à la décoration typique dévoile une atmosphère chaleureuse et agréable, écrin idéal pour savourer en famille ou entre amis une cuisine généreuse, intégralement faite maison à partir de produits locaux, avec des assiettes copieuses. L’équipe jeune et souriante de l’établissement se montre attentive à chaque détail, participant à l’ambiance conviviale de ce lieu plein de charme. Fondues, raclettes (dont la raclette au lait cru dont on dit le meilleur) et tartiflettes font évidemment partie des classiques d’une carte variée. Ce restaurant aux allures de refuge douillet étant très prisé, la réservation est vivement conseillée.

Vous recherchiez de l’authenticité ? Vous voilà servis ! Fondues, raclettes et tartiflettes en hommage aux traditions montagnardes, mais aussi salades, crêpes, grillades et pizzas : La Taverne reprend avec un accent alpin tous les classiques d’une véritable brasserie traditionnelle. Tonneaux, charrettes ou cheval en bois du plus bel effet sont autant d’éléments de décoration singuliers et pleins de charme qui créent une atmosphère unique de vieille taverne chaleureuse et pleine de personnalité. Parfaitement situé au pied des pistes, dans le secteur des Bergers, l’établissement possède par ailleurs une large terrasse inondée de soleil toute la journée. Pourquoi ainsi ne pas siroter le célèbre Irish Coffee de la maison confortablement lové sur un transat ? Pour les plus pressés, La Taverne propose également des pizzas à emporter.

Foodies and fans of «food porn»: welcome to the Trappeur! If these two terms are not yet included in your vocabulary, be sure to come and visit this establishment located near the Rond-Point des Pistes. For two years now, Mathieu Trémolières has been making a burger revolution in Alpe d’Huez! In his burger house, the chef’s rock music spirit mixes with the atmosphere of the Oisans mountains, with a choice of more than 30 beers, a real success! Choosing quality products to concoct tasty American burgers: this is the leitmotif of the Trappeur. The result is delicious and innovative, such as the Jack Daniel’s recipe! Take pictures without moderation to share on social media... and to wash down your food, beers and rums are featured on the menu of the establishment and a delivery service is available, so that you can devour burgers without even having to leave the house. What else?

LE TRAPPEUR Avenue du Rif Nel Tel. 06 64 22 57 25 Facebook.com/ trappeur38750 Horaires. Ouvert de 8h30 à 15h et de 18h à 22h

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Located in the heart of the Avenue des Jeux, the epicentre of the resort’s life, Au Montagnard celebrates the richness of traditional mountain recipes, working closely with farmers of Oisans and Dauphiné. Its small room with its typical decoration plays host to a warm and pleasant atmosphere, an ideal setting to a generous cuisine, entirely homemade from local produce, in hearty dishes to enjoy with family or friends. The young and enthusiastic team of the establishment is attentive to every detail, they contribute to the friendly atmosphere of this charming venue. Fondues, raclettes (of which the raw milk raclette is a speciality) and tartiflettes are obviously part of the traditional fare on the varied menu. This restaurant with the look of a cosy refuge is extremely popular, booking is strongly recommended.

AU MONTAGNARD 79 avenue des Jeux Tel. 04 76 80 97 35 Horaires. Tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 21h30

Looking for authenticity? Look no further! Fondues, raclettes and tartiflettes as a tribute to mountain traditions, as well as salads, crepes, grilled meats and pizza: La Taverne reinterprets with an alpine accent all the classics of a real traditional brasserie. Barrels, carts and wooden horses of the most beautiful effect are some of the charming items of decoration that create a unique atmosphere, bringing to mind a cozy old inn full of personality. Perfectly located at the foot of the slopes, in the sector of the Bergers, the establishment also offers a wide terrace bathed in light all day long. Why not sample our famous Irish Coffee comfortably curled up on a deckchair? For those who are in a hurry, La Taverne also offers pizzas to take away.

LA TAVERNE Centre des Bergers Tel. 04 76 80 33 88 Email. tavernealpedhuez@orange.fr Horaires. Ouvert tous les jours en service continu de 9h à 21h30

AUX GRANDS ROUGES

AU DAHU GRILLÉ

LA MOMA

Wine, cheese & tapas Bar

Restaurant

Restaurant / Bar

Du goûter d’enfance, à la dégustation œnologique en passant par le cocktail entre amis, le bar des Grandes Rousses répond à vos envies ! C’est aussi LE repère des amateurs de vins. Dégustation à la carte et au verre de grands crus et vins de producteurs, carte raffinée de tapas inspirée des recettes traditionnelles de l’Oisans, ardoises de charcuterie, plateau de fromages à la découpe : vivez une expérience sensorielle et gustative unique autour du vin dans un chaleureux cocon élégant et contemporain. Musique live tous les soirs.

Adresse connue et reconnue de tous les habitués de la station, Au Dahu Grillé est une institution depuis l’an 2000. Immanquable de par son emplacement plein centre de station et sa terrasse orientée plein sud pour profiter de l’ensoleillement idéal de l’Alpe d’Huez, l’établissement propose une cuisine traditionnelle et raffinée ainsi que des spécialités de montagne incontournables. La carte change plusieurs fois dans la saison ce qui permet de découvrir une cuisine différente concoctée par le chef Georges Asti bien connu de la gastronomie lyonnaise. Des soirées animées selon les événements de la saison avec DJ set et Live musique et la retransmission des événements sportifs complètent la réputation du Dahu Grillé et sa flatteuse renommée qui en font une halte incontournable de tout séjour.

Nouveauté cet hiver à l’Alpe d’Huez, La Moma s’annonce déjà comme une adresse incontournable. Portée par l’expérience des plus prestigieux établissements tropéziens de ses propriétaires, La Moma apporte clairement quelque chose de nouveau dans la station. Pas de spécialités de montagne, mais une atmosphère festive et un décor feutré du plus bel effet avec, notamment, sa cuisine ouverte derrière une sublime verrière métallique. Le cadre est idéal pour découvrir les (délicieuses) cuisines japonaise, asiatique et française de l’établissement. Sushis, raviolis cambodgiens ou belles pièces de bœuf : les plus exigeants des épicuriens trouveront leur bonheur dans une carte pleine de saveurs et de variété. L’atmosphère cosy et les différents espaces permettent également de profiter pleinement des apéritifs accompagnés de différentes spécialités de tapas. La carte des cocktails a été préparée avec le plus grand soin par un chef barman de grande qualité et vaut, à elle seule, le détour dans ce lieu situé à deux minutes à peine de l’avenue des Jeux. Déjà the place to be…

From a childhood snack, wine tasting and a cocktail with friends, the bar of Les Grandes Rousses meets your desires! It is also THE spot for wine lovers. A la carte and glass tasting of great wines and producer wines, a refined tapas menu inspired by the traditional recipes of Oisans, charcuterie slates, cheese platter cut: enjoy a unique sensory and gustatory experience around the wine in a warm, elegant and contemporary cocoon. Live music every night.

AUX GRANDS ROUGES – HÔTEL GRANDES ROUSSES 425 route du Signal • restaurant@hotelgrandesrousses.com Tel. 04 76 80 33 11 • www. hotelgrandesrousses.com Horaires. De 11h à 23h, goûter de 16h à 17h30 et tapas de 18h à 22h

A well-known and renowned address for all the regulars of the resort, Au Dahu Grillé has been an institution since 2000. Unrivalled in terms of its central location and its south-facing terrace to enjoy the sunshine of L’Alpe d’Huez, the hotel offers traditional and refined cuisine and mountain specialties. The menu changes several times during the season, which allows you to discover a different cuisine concocted by chef Georges Asti, who is well known in the gastronomy world of Lyon. Themed evenings according to the season events with DJ set and live music and the broadcasting of sporting events complete the reputation of the Dahu Grillé and give it the fame that makes it an essential calling point during any stay.

AU DAHU GRILLÉ Place Jean Moulin Tel. 04 76 11 35 58 Horaires. De 11h à 15h puis de 17h30 à 2h du matin

New this winter in L’Alpe d’Huez, La Moma is already shaping up to be a must-see address. Driven by the experience of its owners in the most prestigious Saint-Tropez establishments, La Moma clearly brings something new to the resort. No mountain specialties, but a festive atmosphere and a cosy decor of the most beautiful effect with, in particular, its open kitchen behind a sublime metal and glass wall. The setting is ideal for discovering the (delicious) Japanese, Asian and French menus of the establishment. Sushi, Cambodian ravioli or beautiful pieces of beef: the most demanding epicureans will find what they are looking for in a menu full of flavours and variety. The cosy atmosphere and the various spaces also allow you to fully enjoy aperitifs accompanied by various tapas specialties. The cocktail menu has been prepared with the greatest care by a top-quality head bartender and is in itself worth a visit to this place, located just two minutes away from the Avenue des Jeux. Already the place to be…

LA MOMA 161, route du Coulet Tel. 04 57 30 0199 www. lamoma-alpedhuez.fr Facebook lamoma.alpedhuez • Insta @lamoma.alpedhuez Horaires. En semaine de 17h à 2h, de 11h30 à 15h30 et de 17h à 2h le week-end

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GUIDE – LES BONNES ADRESSES DE LA STATION

LA TERRASSE D’HUBERT

LE CHANTEBISE

LA CABANE

Restaurant

Restaurant / Bar d’altitude

Restaurant

Pour déjeuner, un vaste roof top protégé, accessible skis aux pieds par la piste ludique de Léo, et situé au centre de la station… La Terrasse d’Hubert propose des menus flexitariens, avec des produits de grande qualité provenant de circuits authentiques. Une carte rustique et moderne, organisée autour des provenances : jardins et vergers, pâturages, lacs et rivières… Végétariens, végétaliens et carnivores trouveront une cuisine gourmande, responsable et durable ! Pour les skieurs pressés ou tardifs, une carte de type brasserie complète la carte flexitarienne ; pour les épicuriens après-midi en terrasse avec piscine chauffée, sauna et spa nordique. À table ou en chaise longue, profitez d’un déjeuner sain et équilibré…

Bénéficiant d’une situation exceptionnelle, à l’abri des vents, avec une terrasse exposée plein sud, le Chantebise est la référence des restaurants d’altitude du domaine skiable de l’Alpe d’Huez. Dans un décor rappelant le caractère chaleureux d’un véritable chalet de montagne, on se sent accueilli comme chez soi par une équipe souriante dont l’unique souci est le respect des attentes de ses clients. Cuisine traditionnelle, spécialités montagnardes, crêpes, pizzas italiennes ou encore l’incontournable côte de bœuf de la maison permettent de profiter d’un moment de plaisir culinaire avant de repartir à l’assaut des pistes. A 2 100 mètres d’altitude, déjeuner au soleil avec une vue à couper le souffle sur le massif des Grandes Rousses est un plaisir à consommer sans modération. Privatisable pour les soirées de séminaires d’entreprises, d’anniversaires ou les mariages, le Chantebise assure alors le transport de ses hôtes jusqu’au restaurant : toute une expérience !

Un chalet typique de montagne, à taille humaine, une vue imprenable sur le massif des Grandes Rousses : voilà le cadre incomparable de La Cabane, restaurant d’altitude du secteur des Bergers. Dans un esprit qui mêle à merveille inspirations contemporaines et style montagnard traditionnel, la décoration signée par la marque Angel des Montagnes est une véritable réussite. Tartares italiens, risottos, recettes de pâtes du chef, ravioles aux truffes constituent les hits d’une carte soignée, raffinée et savoureuse. Parfaitement exposée et abritée du vent, la très belle terrasse de l’établissement remplace toutes les séances d’UV possibles et imaginables. Le soir, on peut y organiser des soirées avec transport en chenillette. Et ce, toute la saison !

For lunch, a vast roof top protected, accessible skis at the feet by the fun track of Leo, and located in the centre of the resort... La Terrasse d’Hubert offers Flexitarian menus, with high quality products from authentic circuits. A rustic and modern map, organized around the origins: gardens and orchards, pastures, lakes and rivers… Vegetarians, vegans and carnivores will find gourmet, responsible and sustainable cuisine! For skiers who are busy or running late, a brasserie-style menu complements the Flexitarian menu; for epicureans on the terrace with heated pool, sauna and Nordic spa. At the table or in a chaise longue, enjoy a healthy and balanced lunch…

LA TERRASSE D’HUBERT – HÔTEL GRANDES ROUSSES 425 route du Signal ou piste ludique de Léo Tel. 04 76 80 33 11 • restaurant@hotelgrandesrousses.com www. hotelgrandesrousses.com Horaires. Tous les jours de 12h à 15h30 (menu brasserie à partir de 14h30)

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Benefiting from an exceptional location, shielded from the wind, with a terrace facing due south, le Chantebise is the reference of mountain restaurants of the ski slopes of l’Alpe d’Huez. In a setting that brings to mind the warm character of a real mountain chalet, we feel at home thanks to a smiling team whose unique concern is to satisfy their customers’ expectations. Traditional cuisine, mountain specialties, crêpes, Italian pizzas or the famous prime rib of beef of the house allow you to take full advantage of a culinary moment before restarting in the assault of runways. At an altitude of 2100 meters, lunch in the sun with a breathtaking view on the massif des Grandes Rousses is a pleasure to be enjoyed without moderation. Privatizable for business meetings, birthdays or marriages, le Chantebise guarantees its guests’ transport: a whole new experience!

LE CHANTEBISE

A typical mountain chalet, a friendly size, a breath-taking view of the Grandes Rousses range: this is the incomparable setting of La Cabane, a high-altitude restaurant in the shepherds’ area. In a spirit that perfectly combines contemporary inspirations and traditional alpine style, the decor put together by the Angel des Montagnes brand is a real success. Italian tartars, risottos, chef’s pasta recipes, truffle ravioli are just a few of the hits of a wonderful menu which offers refined and tasty food. Perfectly exposed and sheltered from the wind, the very beautiful terrace of the establishment replaces the need for any UV sessions. It is also possible to organize evenings with transportation by tracked vehicle. And for the entire season!

LA CABANE Domaine skiable Lieu dit du Poutat (secteur des Bergers) Tel. 04 76 80 42 88 • www. lacabane-alpedhuez.com Horaires. De 9h à la fermeture des pistes (le soir sur réservation)

LA FERME D’HUBERT

L’EMPREINTE

LA POMME DE PIN

Restaurant

Pour dîner, la Ferme d’Hubert propose un menu flexitarien, avec des produits de saison, de grande qualité et provenant de circuits authentiques. Une carte rustique et moderne, organisée autour des provenances : jardins et vergers, pâturages, lacs et rivières… Végétariens, végétaliens et carnivores trouveront une cuisine gourmande, responsable et durable ! Pour déjeuner, les skieurs pressés ou tardifs, une carte de type brasserie complète la carte flexitarienne.

Ouvert depuis l’été 2018, en plein cœur de la station, la réputation de L’Empreinte n’est plus à faire. Le restaurant a rapidement séduit les amateurs de bonne cuisine. À travers sa carte épurée, le chef vous propose une cuisine savoureuse, moderne et soignée. Les produits sont majoritairement sélectionnés au plus près de chez nous afin de vous garantir fraîcheur et qualité. La décoration de ce lieu intimiste est un mélange subtil de style montagnard et contemporain. L’accueil y est très chaleureux. Une adresse incontournable ! Le restaurant ne compte que 27 places assises, nous vous invitons vivement à réserver.

Imaginez une grange traditionnelle de l’Oisans datant de 1811 démontée dans la vallée de l’Eau Dolle et remontée en plein cœur de la station… Ce n’est pas un rêve, c’est une réalité ! C’est dans ce cadre montagnard unique et chaleureux que Christopher et Maeva accueillent leurs clients à La Pomme de Pin. Résolument familiale et conviviale, l’atmosphère de l’établissement permet de se sentir très vite comme chez soi pour apprécier pleinement une cuisine traditionnelle, élaborée à partir de produits frais et locaux. Tous les plats sont faits « maison » et la carte de l’établissement comporte notamment des recettes typiques de montagne comme la raclette et la fondue, entre autres possibilités permettant de satisfaire toutes les envies. Petit plus qui fait la différence : le restaurant prépare son propre pain tous les jours selon une recette authentique. Un véritable délice, idéal pour accompagner vos repas en famille ou entre amis.

For dinner, La Ferme d’Hubert offers a Flexitarian menu, with seasonal, high quality produce from authentic distribution circuits. A rustic and modern menu, organised around the origins: gardens and orchards, pastures, lakes and rivers… Vegetarians, vegans and carnivores will find gourmet, responsible and sustainable cuisine! A brasserie-style menu completes the Flexitarian menu offering lunch to skiers in a hurry or those who are running late.

LA FERME D’HUBERT – HÔTEL GRANDES ROUSSES 425 route du Signal ou piste ludique de Léo Tel. 04 76 80 33 11 • restaurant@hotelgrandesrousses.com www. hotelgrandesrousses.com Horaires. De 12h30 à 14h30 et de 19h à 23h

L’Empreinte, which opened in the summer of 2018, in the heart of the station, has long since earned its reputation. The restaurant quickly seduced all food lovers alike. With his sleek menu, the Chef offers tasty, modern and neat gastronomy. The products are mostly sourced from the area to guarantee freshness and quality. The decoration of this intimate place is a subtle blend of mountain and contemporary style. The welcome is very warm. An essential address! The restaurant only has 27 settings, booking is therefore highly recommended.

L’EMPREINTE 77, avenue des Jeux Galerie de l’Ours Blanc Tel. 04 76 80 41 14 Facebook.com/ L’Empreinte Restaurant Horaires. Ouvert tous les jours à partir de 18H30 et sur réservation.

Imagine a traditional barn of the Oisans dating from 1811 disassembled in the l’Eau Dolle valley and rebuilt in the heart of the station… This is not a dream, it is in fact reality! In this unique mountain and cozy setting, Christopher and Maeva welcome their customers at La Pomme de Pin. Resolutely family-friendly and welcoming, the atmosphere of the institution makes you quickly feel at home to fully appreciate the traditional food, prepared using fresh local products. All the dishes are homemade, and the menu of the establishment includes typical mountain recipes such as raclette and fondue, among other possibilities to satisfy all tastes. A little added bonus that makes the difference: the restaurant bakes its own bread every day using an authentic recipe. A real delight, ideal to accompany your meals with family or friends.

LA POMME DE PIN 101 avenue des Jeux Tel. 04 76 80 42 34 Email. lapommedepin@orange.fr Horaires. Tous les jours de 9h à 14h30 et de 17h à 22h30

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GUIDE – LES BONNES ADRESSES DE LA STATION

L’ESPÉRANCE

AU CHAMOIS D’OR

L’AMÉTHYSTE

Restaurant

Raffinement et modernité pour cette table incontournable, récompensée par 1 assiette et 2 couverts au Guide Michelin 2020. Laissez-vous séduire par la cuisine semigastronomique, moderne, raffinée et généreuse. Notre Chef Frédéric Kulczak propose une carte résolument ancrée dans le terroir : ail des ours, safran d’Auris, noix, miel, plantes endémiques agrémentent ses créations… Mets des sommets revisités ! À déguster dans une alcôve privée et intimiste ou autour d’une grande tablée conviviale. Spécialités fromagères dans un Mas’Hauts savoyard en terrasse. Expérience unique dans une bulle chauffée en verre et bois, sous les étoiles ou les flocons.

Parfaitement situé au pied des pistes, Le Chamois d’Or fait partie intégrante du décor de L’Alpe d’Huez depuis de très nombreuses années. Référence de la station en matière d’hôtellerie : ce cinq étoiles de charme est aussi particulièrement réputé pour la qualité de son restaurant skis aux pieds. Dans une ambiance typiquement chalet, chic et décontractée, le restaurant travaille exclusivement des produits français, régionaux, de saison et revisite les grands classiques d’une brasserie. Ris de Veau aux morilles, Coquillettes jambon pour les grands avec comté, crème et truffe ou encore Filet de bar, purée de carotte et beurre blanc au curcuma comptent parmi les spécialités du Chef guidé par une cuisine gourmande et généreuse. Pour terminer le repas en beauté ou profiter d’un goûter gourmand, le plateau de pâtisseries maison et les desserts du Pâtissier sauront ravir vos papilles. Une parfaite alchimie entre professionnalisme, chaleur et famille.

L’offre de restauration du Daria-I Nor, hôtel 5 étoiles de la station, évolue cet hiver avec la fusion de ses deux restaurants. L’Améthyste devient ainsi la seule table de l’établissement et proposera, dans un cadre toujours aussi agréable et convivial, une carte bistronomique généreuse et gourmande. Antoine Estrada, nouveau chef de cuisine du Daria-I Nor travaillera notamment des produits choisis avec soin auprès de producteurs locaux dans des propositions culinaires pleines de surprises. Comme toujours dans les établissements du groupe Lodge & Spa Collection, la carte des vins, comme le service, se révèle largement à la hauteur. La large terrasse, parfaitement exposée sud-ouest, permet, elle, de déjeuner tout en profitant d’un ensoleillement maximal et d’un point de vue unique sur la station. À ne pas manquer.

Refinement and modernity are the catchwords for this unmissable table, rewarded with 1 plate and 2 covers in the 2020 Michelin Guide. Let yourself be seduced by the semi-gourmet cuisine, which is modern, refined and generous. Our Chef Frédéric Kulczak offers a menu firmly rooted in the terroir: wild garlic, saffron from Auris, nuts, honey and endemic plants adorn his creations… Bring a new twist to the summits! To be enjoyed in a private and intimate alcove or around a large convivial table. Cheese specialities on a Mas’Hauts Savoyard terrace. Enjoy a unique experience in a heated glass and wood bubble, under the stars or snowflakes.

L’ESPÉRANCE – HÔTEL GRANDES ROUSSES 425 route du Signal Tel. 04 76 80 33 11 • restaurant@hotelgrandesrousses.com www. hotelgrandesrousses.com Horaires. De 19h à 23h00

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Perfectly located at the foot of the slopes, The Chamois d’Or has been an integral part of L’Alpe d’Huez for many years. It is a real reference among the station’s hotels and this five-star establishment is also particularly renowned for the quality of its ski in ski out restaurant. In a typical chalet, chic and relaxed atmosphere, the restaurant works exclusively with a selection of french, regional and seasonal products and revisits classics of traditionnal brasserie. Sweatbread with morels, Ham coquillettes for adults with comté cheese, cream and truffle or Sea bass fillet with mash carrots and turmeric white butter are among the specialities of the Chef guided by a gourmet and generous cuisine. To end the meal in style or to enjoy a gourmet snack, the home-made pastries platter and the Pastry Chef’s desserts will delight your taste buds. A perfect alchemy between professionalism, warmth and family.

AU CHAMOIS D’OR 169 rue de Fontbelle Tel. 04 76 80 31 32 www. chamoisdor-alpedhuez.com Horaires. Ouvert de 12h à 14h et de 19h à 21h

Daria-I Nor, the resort’s 5-star hotel, is changing its restaurant offering this winter with the merger of its two restaurants. The Amethyst thus becomes the only table in the establishment and will offer, in an always pleasant and friendly setting, a generous and gourmet bistronomic menu. Antoine Estrada, Daria-I Nor’s new chef, will work with carefully chosen produce from local producers with culinary offerings that are full of surprises. As always in the establishments of the Lodge & Spa Collection group, the wine list, as well as the service, is largely up to the task. The huge terrace, which is perfectly exposed southwest, allows you to have lunch while enjoying maximum sunshine and a unique view of the resort. Not to be missed.

HÔTEL DARIA-I NOR L’Éclose Tel. 04 76 80 68 28 www. hotel-dariainor.com Horaires. Ouvert tous les soirs

SPA DES ALPES

AU CHAMOIS D’OR SPA NUXE

Spa / Soins & Bien-être

Le FROID s’invite avec des équipements de CRYOTHÉRAPIE pour venir enrichir les Rituels d’Alpinothérapie®. Les massages ancestraux des Montagnes d’Ailleurs complètent la carte : Kobido, Tui Na, Shiatsu… Sans oublier les soins énergétiques d’Alpinithérapie® Bassin sensoriel, cryothérapie corps entier à – 160 °C, baignoires de cuivre, douches sensorielles, fontaine à glace, sauna, hammam, tisanerie, 6 salles de soins… Lumineux, minéral, tonalités chaudes et matériaux nobles ; le Spa est un hommage aux bienfaits des minéraux et plantes de Montagne, en synergie avec les produits de soin d’oligothérapie cutanée GEMOLOGY.

Comme tout établissement cinq étoiles de renom, Le Chamois d’Or abrite bien sûr un Spa à la hauteur de son standing. Dans un décor chaleureux et cocooning, les bains faits « maison » ainsi que les soins corps et visage Nuxe vous permettront d’évacuer la fatigue et le stress accumulés tout au long de l’année. C’est dans cet espace bien-être de 350 m2 que les praticiennes prendront plaisir à vous faire voyager à travers le Spa menu. L’accès à l’espace humide comprenant sauna, hammam, et bain à remous est également disponible pour profiter d’un pur moment de détente en famille après les efforts d’une longue journée de ski. Profitez de soins d’exception tel que le Massage à 4 mains, ou encore le soin Réconfort dos dans une atmosphère élégante et apaisante. Après cette parenthèse cocooning, dégustez l’infusion Signature Détox exclusive Au Chamois d’Or qui invite naturellement au bien-être du corps et de l’esprit.

BLACK DIAMOND LUXURY SPA Spa

The COLD makes an entrance with CRYOTHERAPY equipment to enrich the Rituels d’Alpinothérapie®. The ancestral massages of the Montagnes d’Ailleurs complete the range: Kobido, Tui Na, Shiatsu… Not to mention the energetic treatments ofAlpinithérapie® Foat tank, whole body cryotherapy at – 160°C, copper bathtubs, sensory showers, ice fountain, sauna, steam room, herbal tea, 6 treatment rooms… Withits bright, mineral, warm tones and noble materials, the Spa is a tribute to the benefits of minerals and mountain plants, in synergy with GEMOLOGY skin oligotherapy products.

SPA DES ALPES – HÔTEL GRANDES ROUSSES 425 route du Signal Tel. 04 76 80 33 11 • spadesalpes@hotelgrandesrousses.com www. hotelgrandesrousses.com Horaires. De 10h à 20h

As any renowned five-star establishment, Le Chamois d’Or shelters of course a Spa as high as its status. In warm and cocooning decoration, the « homemade » baths as well as the Nuxe body and facial skincare treatments will allow you to evacuate fatigue and stress accumulated all year around. It is in a 350 m2 wellness area that the Spa therapists will take pleasure to travel with you through the Spa menu. Access to the wet area including sauna, hammam and hot tub is also available to enjoy a pure moment of relaxation after the efforts of a long day of skiing. Enjoy the exceptional treatments such as the « 4-hands massage » or the « Focus on your back » treatment in an elegant and soothing atmosphere. After this cocooning break, appreciate the exclusive Detox infusion signed by Le Chamois d’Or which naturally invites the well-being of body and mind.

AU CHAMOIS D’OR SPA 169 rue de Fontbelle Tel. 04 76 80 31 32 www. chamoisdor-alpedhuez.com Horaires. Ouvert de 9h30 à 20h

Composé de deux piscines sublimes, d’un jacuzzi, de deux hammams, deux saunas, d’une salle de relaxation avec mur de sel et de quatre cabines de soins, le spa du Daria-I Nor, est largement à la hauteur du standing de cet établissement 5 étoiles. Outre ce cadre de rêve, écrin idéal pour s’offrir un moment de lâcher-prise absolu et oublier le stress du quotidien, le spa du Daria-I Nor dévoile une nouvelle vision du bien-être grâce au concept Black Diamond Luxury Spa, piloté par Isabella Duijvestijn. Pour que la détente soit totale, les soins s’étirent de 60 à 90 minutes avec une prise en charge globale de votre bien-être et des protocoles de soins construits sur mesure pour s’adapter au plus prêt à vos besoins. Retrouvez en exclusivité nos marques partenaires Valmont et Phytomer, tout comme les infusions 100% naturelles de la marque Wandertea, qui accompagnent également ces instants de volupté assurés par des praticiennes attentives à chaque détail. Une autre vision du spa, imaginée comme une véritable expérience à part entière, à découvrir absolument. Featuring two sublime swimming-pools, a jacuzzi, two hammams, two saunas, a relaxation room with a salt wall and four treatment cabins, the spa of the Daria-I Nor is widely to the height of the standing of this new 5 star institution. In addition to this dreamlike environment, an ideal setting to enjoy a moment of complete relaxation and to forget about the stresses of everyday life, the Daria-I Nor spa unveils a new vision of well-being thanks to the concept of the Black Diamond Luxury Spa, led by Isabella Duijvestijn. For total relaxation, treatments extend from 60 to 90 minutes, with a total focus on your well-being and treatment protocols tailor-made to meet your needs. Benefit from exclusive access to the products of the Valmont and Phytomer partner brands, as well as the 100% natural infusions by Wandertea, which also accompany these pampering sessions carried out by staff members attentive to every detail. Another vision of the spa, designed as a whole body and mind experience and not to be missed. BLACK DIAMOND LUXURY SPA Hôtel Daria-I Nor L’Éclose Tel. 04 76 80 68 28 www. hotel-dariainor.com Horaires. Tous les jours de 10h à 20h

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PUB Vous connaissez, Vous flashez et go !

CONSEIL

LES CONSEILS DE CONDUITE SUR NEIGE DE BERTRAND BALAS BERTRAND BALAS’S ADVICE FOR DRIVING ON SNOW Bertrand Balas accompagné de l'ancien pilote de Formule 1 Olivier Panis

Dirigeant de la concession BMW Royal SA située à Meylan, Bertrand Balas est également un pilote automobile d’expérience, récompensé notamment par plusieurs victoires de classe au Rallye Monte Carlo et ayant participé aux mythiques 24 Heures du Mans. C’est donc en parfait spécialiste qu’il nous livre quelques conseils pour conduire sur la neige en toute sécurité et nous explique les bienfaits de la technologie 4 roues motrices xDrive de la marque BMW. Director of the BMW Royal SA dealership located in Meylan, Bertrand Balas is also an experienced car driver, rewarded in particular by several class victories in the Rallye de Monte Carlo and having participated in the mythical 24 Heures du Mans. It is therefore as a perfect specialist that he gives us a few tips on how to safely drive on snow and explains the benefits of the 4 wheel drive xDrive technology the by the BMW brand.

ÊTRE ÉQUIPÉ ET BIEN SE PRÉPARER

BEING EQUIPPED AND WELL-PREPARED

Les pneus neige ou les chaînes sont indispensables afin de conduire sur la neige sans risque. Lorsque la neige tombe, il faut également allumer, au minimum, ses feux de croisement afin d’être bien vu des autres usagers. Les feux de brouillard avant comme arrière peuvent servir en complément. Couper le système d’antipatinage lorsque le véhicule est immobilisé en montée peut permettre de récupérer de la motricité.

Snow tires or chains are indispensable in order to drive on snow without risk. When snow is falling, you must also turn on at least your dipped-beam headlights to be seen by other users. Front and back fog lights can be used as a complement. Deactivating the traction control system when the vehicle is immobilised uphill can enable you to gain some traction.

SOUPLESSE ET FLUIDITÉ La conduite sur neige implique d’être encore plus vigilant que sur une route sèche, il faut être très attentif et anticiper car tout prend plus de temps sur la neige. Dans les virages, il faut être doux sur l’accélérateur pour ne pas connaître de sous-virage (si votre voiture est une traction) ou de survirage (si c’est une propulsion). Il faut aussi éviter les coups de volant trop brusques et ne pas accélérer fortement lorsque les roues de votre véhicule ne sont pas droites.

SAVOIR FREINER On peut déjà glisser sans pouvoir s’arrêter en marchant simplement sur la neige, alors imaginez lorsqu’il s’agit d’un véhicule de plus d’une tonne… Mais, avant de parler de freinage, il faut déjà aborder la vitesse. Elle doit être bien sûr encore plus maîtrisée et raisonnable que sur route sèche. Les distances de freinage sont bien plus longues sur la neige et il faut savoir bien les apprécier. La meilleure façon de freiner sur la neige est d’utiliser le frein moteur en rétrogradant (en lâchant doucement l’embrayage).

L’APPORT DE LA TECHNOLOGIE XDRIVE La technologie 4 roues motrices BMW xDrive permet de bénéficier d’un niveau de sécurité optimal et d’une grande souplesse sur toutes les routes. C’est une technologie intelligente qui répartit la force motrice de la voiture en quelques fractions de seconde selon les conditions rencontrées, pouvant devenir 100% traction ou 100% propulsion pendant quelques secondes selon le type de route. C’est particulièrement efficace lorsque l’on conduit sur la neige et c’est un gain très important en termes de sécurité mais aussi en matière de plaisir et d’efficacité du véhicule.

FLEXIBILITY AND FLUIDITY Driving on snow implies being even more vigilant than on a dry road, you must be very careful and anticipate because everything takes more time on the snow. Be soft on the accelerator to avoid understeering (if your car is a front-wheel drive) or oversteering (if it is a back-wheel drive). You must also avoid too abrupt steering wheel manoeuvring and sharp acceleration when the wheels of your vehicle are not straight.

KNOW HOW TO APPLY THE BRAKES You can skid around without being able to stop just when walking on the snow, imagine when it comes to a vehicle weighing over a tonne… But before we talk about braking, let’s talk about speed. It must of course be even more controlled and reasonable than on dry roads. The braking distances are much longer on the snow and you must know how to assess them. The best way to brake on the snow is to use the engine brake by changing down (while releasing the clutch slowly).

THE BENEFITS OF THE XDRIVE TECHNOLOGY The 4-wheel drive BMW xDrive technology enables you to benefit from an optimal level of security and a great flexibility on all roads. It is a smart technology that distributes the driving force of the car within a few fractions of a second according to the conditions encountered, which can become 100% front-wheel drive or 100% back-wheel drive for a few seconds depending on the type of road. It is particularly effective when driving on the snow and it is a very important gain in terms of security but also of pleasure and efficiency of the vehicle.

Plus d’infos sur la technologie xDrive sur bmw.fr et Royal SA • 1 bis Bd des Alpes • Meylan • Tel. 04 76 41 90 10

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