Guía Sartenes Le Creuset

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TU GUÍA A NUESTRAS

SARTENES

ENCUENTRA A TU COMPAÑERA PERFECTA EN LA COCINA


LA SARTÉN ADECUADA PARA CADA OCASIÓN ¿Qué sartén se adapta mejor a tus necesidades y estilo de cocina? ¡El secreto está en elegir el material correcto! Le Creuset tiene una sartén ideal para cada plato y para cada cocinero. Desde cocineros principiantes hasta chefs maestros encontrarán a su compañero perfecto en la cocina.


HIERRO FUNDIDO Excelente retención de calor Uniforme distribución de calor

VERSÁTIL

Ideal para freir carnes y vegetales

DALE LA VUELTA SIN MIEDO

ANTIADHERENTE

Los alimentos se despegan fácilmente, perfecto para ingredientes delicados

Ideal para la cocina sana y baja en grasa Muy fácil de limpiar

ACERO INOXIDABLE 3-PLY Calentamiento rápido Construcción 3-ply para un cocinado uniforme sin puntos calientes Productos seleccionados con recubrimiento antiadherente para una mayor versatilidad

FRÍE PES CADOS MÁS GRANDES


NUEVA

SARTÉN SIGNATURE DE HIERRO FUNDIDO El interior negro satinado único de las sartenes de hierro fundido las hace perfectas para sellar y crear una superficie dorada y caramelizada.

ESMALTADO INTERIOR EN NEGRO SATINADO Este esmaltado interior ha sido especialmente desarrollado para un sellado óptimo, manteniendo la humedad, nutrientes y sabores de los alimentos.

BAJO CONSUMO ENERGÉTICO La sartén consigue resultados deliciosos al cocinar a fuego medio-bajo.


VERSATILIDAD Compatible con todos los tipos de fogones, incluso los de inducción

AMPLIA PALETA DE COLORES Mézclala y combínala con el resto de tu colección

RECOMENDACIÓN Se debe aplicar aceite o grasa sobre la base antes de cocinar

SIN NECESIDAD DE ACONDICIONADO A diferencia del hierro fundido tradicional, el hierro fundido esmaltado de Le Creuset no requiere acondicionamiento. El recubrimiento esmaltado evita que los ingredientes entren en contacto con el hierro fundido y construye una pátina natural a lo largo del tiempo que ayuda a liberar los alimentos.


NUEVA

SARTÉN SIGNATURE DE HIERRO FUNDIDO Presentamos la siguiente evolución de la sartén de hierro fundido de Le Creuset. Un clásico amado por todos, ahora nueva y mejorada, la Sartén Signature con mango de madera (de 24 cm, 26 cm y 28 cm) es una elección excelente para todo tipo de tareas de cocina. También disponible la nueva Sauté Signature en tamaño de 28 cm, con paredes más altas para el braseado y la reducción de líquidos.

NUEVA TRANSICIÓN MÁS SUAVE AL CUERPO DE HIERRO FUNDIDO Para un aspecto más uniforme

NUEVA ASA AUXILIAR SIGNATURE Comodidad y agarre, incluso con manoplas gruesas


GANCHO PARA COLGAR MÁS GRANDE Permite colgar la sartén fácilmente

NUEVA MARCA IMPRESA MEJORADA

NUEVO MANGO DE MADERA ERGONÓMICO Rediseñado con un barniz más claro


HIERRO FUNDIDO

SARTÉN SKILLET SIGNATURE Un básico apreciado para cocinar y hornear, la Sartén Skillet Signature es un utensilio de cocina versátil que puede utilizarse sobre los fogones, la parrilla o en el horno. El interior esmaltado en negro satinado elimina la necesidad de un acondicionamiento y mantenimiento del hierro fundido tradicional y lo hace ideal para sellar y saltear.

LATERALES DISEÑADOS PARA VERTER Para una precisiÓn sin goteo en ambos extremos

ASA DE SOPORTE SIGNATURE Comodidad y agarre, incluso con manoplas gruesas


GANCHO PARA COLGAR Permite colgar la sartén fácilmente MANGO INTEGRADO PARA USAR EN EL HORNO Versatilidad desde los fogones hasta el horno


SARTENES

ALUMINIO ANTIADHERENTE Diseñadas para una amplia variedad de recetas e ingredientes, las sartenes antiadherentes Le Creuset proporcionan un rendimiento sin igual con un recubrimiento reforzado triple capa y libre de PFOA, que resiste el uso diario.

UN ESENCIAL PARA TODOS LOS DÍAS Ideal para la cocina diaria y cocineros principiantes

COCINA SANA Ideal para la cocina y fritos con menos grasa y calorías ANTIADHERENTE, SIN PFOA Superficie triple reforzada sin PFOA que ahora es 4 veces más fuerte*

*Resistencia a la abrasión con utensilios metálicos probada en un laboratorio independiente


RESISTENTE Su construcción dura anodizada permite el calentamiento rápido y uniforme

MANGO SIEMPRE FRÍO El mango hueco en forma de «V» con remaches de acero inoxidable permanece frío al tacto al utilizarse sobre los fogones

VERSATILIDAD Compatible con todos los tipos de fogones, incluso los de inducción y horno hasta 260 ºC (220°C si se usa con tapa)


ALUMINIO ANTIADHERENTE

DETRÁS DE LAS CAPAS Las sartenes antiadherentes hacen la cocina diaria más fácil, permitiendo resultados deliciosos y consistentes para tanto principiantes como maestros chefs. Esta sartén de aluminio anodizado es muy duradera y no se deformará. Construida en aluminio, facilita una distribución uniforme de calor, haciéndola ideal para cocinar ingredientes delicados como los huevos y el pescado. El recubrimiento antiadherente libera la comida fácilmente para una limpieza fácil y rápida.

Recubrimiento antiadherente de alto rendimiento Liberación fácil y cocina más sana Capa intermedia resistente a la abrasión Resistente a los utensilios metálicos y sin bordes afilados Base fuerte La unión entre el recubrimiento y el cuerpo​

Superficie especialmente endurecida Fuerte y dura, no se deformará

Cuerpo forjado Para una forma uniforme y consistente

Chapa de aceroinoxidable magnético Perfecta para la inducción



SARTENES ACERO INOXIDABLE 3-PLY Disponibles en versiones con y sin recubrimiento antiadherente, las Sartenes de Acero Inoxidable 3-Ply proporcionan resultados excelentes. La construcción multicapa aumenta el calor rápidamente y lo extiende de forma uniforme

CALENTAMIENTO RÁPIDO Calentamiento rápido y uniforme, y responsivo a cambios de calor.

CON Y SIN RECUBRIMIENTO Sartenes sin recubrimiento aptas para sellar, mientras las sartenes con recubrimiento son ideales para la cocina más sana y baja en grasa


VERSATILIDAD Compatible con todos los tipos de fogones, incluso los de inducción y horno hasta 260 ºC

MANGO SIEMPRE FRÍO El mango hueco en forma de «V» con remaches de acero inoxidable permanece frío al tacto al utilizarse sobre los fogones

SIN PUNTOS CALIENTES El acero inoxidable y aluminio de alta calidad se unen entre sí para formar un material de 3 capas que extiende el calor rápida y uniformemente desde la base hasta el borde para resultados perfectos de cocción

BORDE INTEGRAL PARA UN VERTIDO MÁS FÁCIL El borde facilita un vertido con precisión que limita las gotas


ACERO INOXIDABLE 3-PLY

DETRÁS DE LAS CAPAS Diseñado para los amantes de la cocina, el acero inoxidable no reactivo es fácil de usar, excepcionalmente versátil y apto para lavavajillas.

Capa interior: Acero inoxidable 18/10. Ideal para reducir salsas, sellar y asar. Duradero, higiénico y fácil de limpiar. No absorberá sabores ni se manchará.

Capa exterior: Acero inoxidable magnético 18/0. Compatible con todos los tipos de fogones, incluso los de inducción.

Núcleo continuo de aluminio: El aluminio tiene una conductividad térmica excelente y distribuye el calor uniformemente desde la base hasta el borde. El aluminio no entra en contacto con la comida.



ACERO INOXIDABLE 3-PLY

SUPERFICIE INTERIOR ANTIADHERENTE Utensilios para hornear seleccionados en acero inoxidable 3-Ply, disponibles con un recubrimiento antiadherente que permite que la comida se libere fácilmente y una limpieza rápida. Las sartenes con este recubrimiento son ideales para cocineros principiantes y como una introducción a la gama, ya que son especialmente adecuadas para cocinar ingredientes delicados y la comida se libera fácilmente de la sartén.

RECUBRIMIENTO ANTIADHERENTE SIN PFOA Recubrimiento de 3 capas reforzado internamente

ASA DE SOPORTE Disponible en tamaños grandes, ayuda a transportar la sartén con seguridad


VERSATILIDAD Compatible con todos los tipos de fogones, incluso los de inducción y a prueba de horno hasta 260 ºC

BORDE PARA UN VERTIDO MÁS FÁCIL El borde facilita un vertido con precisión que limita las gotas


SARTENES LE CREUSET

DE UN VISTAZO HIERRO FUNDIDO PROPIEDADES Y VENTAJAS DEL MATERIAL

• Retención excelente de calor

PERFIL DE USUARIO

• Desde Principiante hasta Experto

INTERIOR

• Esmaltado interior en negro satinado

IDEAL PARA COCINAR

• Platos que necesitan sellado y donde los sabores tostados son especialmente importantes

¿NECESITAS ACEITE/GRASA PARA FREÍR?

• Sí

• Distribución uniforme de calor

APTAS PARA Inducción

LIMPIEZA

VENTAJAS ADICIONALES

Gas

Eléctrico

Cerámica

Horno*

Parrilla*

• Debido a su mango de madera, se deberá lavar la sartén a mano. • Las sartenes con mango de hierro fundido pueden lavarse en lavavajillas, pero se recomienda lavarlas a mano.

• Los platos permanecen más calientes durante más tiempo • Una variedad de colores para elegir

GARANTÍA * Los productos de hierro fundido con mangos de madera no son aptos para el horno, la parrilla o el lavavajillas


ACERO INOXIDABLE 3-PLY

ALUMINIO ANTIADHERENTE • Rápida respuesta a cambios en temperatura

• Calentamiento muy rápido

• Liberación excelente de los alimentos y cocina más sana

• Conductividad térmica óptima

• Con recubrimiento: Desde Principiante hasta Experimentado • Sin recubrimiento: Desde Experimentado hasta Experto • Acero inoxidable 18/10 para sartenes sin recubrimiento • Recubrimiento antiadherente sin PFOA para sartenes con recubrimiento

• Desde Principiante hasta Experimentado

• Recubrimiento antiadherente reforzado sin PFOA

• Perfecto para comidas delicadas como platos con pescado, huevos o harina. Gracias a su recubrimiento antiadherente, los ingredientes no se pegan a la base de la sartén.

• Ideal para reducir salsas, sellar y asar.

• Sí, para sartenes sin recubrimiento • Poca o sin grasa/aceite para sartenes con recubrimiento antiadherente

Inducción

Gas

Eléctrico

Cerámica

Horno

Parrilla

• Apta para lavavajillas

• Poca o no grasa/aceite necesaria

Inducción

Gas

Eléctrico

Cerámica

Horno

Parrilla

• Muy fácil de limpiar • Apta para lavavajillas

• Gama versátil

• Gran variedad de formas y tamaños para todas las necesidades de cocción

• Un aspecto y diseño para cualquier cocina

• Ligera y fácil de manipular

**

• Ideal para el uso diario


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